Την εξόφληση των συνδεδεμένων ενισχύσεων στην κτηνοτροφία ζητούν οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης (ΑΜ-Θ).

Όπως τονίζει στον ΑγροΤύπο ο κ. Νίκος Δημόπουλος, πρόεδρος του Συνδέσμου Κτηνοτρόφων Καβάλας, «υπάρχουν εκκρεμότητες συνδεδεμένων ενισχύσεων από το 2022 που ακόμη δεν έχουν πληρώσει. Επίσης περιμένουμε να συναντήσουμε τον υπουργό ΑΑΤ, Λευτέρη Αυγενάκη, για να του εξηγήσουμε γιατί με τη νέα ΚΑΠ και τα βοσκοτόπια χάνουν ενισχύσεις οι κτηνοτρόφοι».

Η ανακοίνωση των κτηνοτρόφων αναφέρει τα εξής:
Παρακολουθώντας τις ανακοινώσεις του ΥπΑΑΤ και του ΟΠΕΚΕΠΕ για πληρωμές αλλά και για τον προγραμματισμό πληρωμών ενισχύσεων εκατοντάδων εκατομμυρίων ευρώ, μέχρι το τέλος του έτους, με έκπληξη διαπιστώσαμε ότι δεν έχει πραγματοποιηθεί μέχρι σήμερα και δεν έχει προβλεφθεί καμία πληρωμή, για την εξόφληση των συνδεδεμένων ενισχύσεων της κτηνοτροφίας.
Εκκρεμότητες συνδεδεμένων για το αιγοπρόβειο (γάλα) και βόειο κρέας (γέννες) του 2022, οι οποίες τα προηγούμενα έτη εξοφλούνταν πριν την προκαταβολή της βασικής ενίσχυσης, δηλαδή εντός Οκτωβρίου.
Σας υπενθυμίζουμε επίσης, αν το έχετε ξεχάσει, ότι με βάση την τροποποιητική ΥΑ375/224528/19-7-2023, η οποία φέρει την υπογραφή σας, πρέπει να  πληρωθούν οι βοοτρόφοι που δικαιούνται τη συνδεδεμένη ενίσχυση για τις γέννες των βοοειδών, με επιπλέον 20,5 ευρώ για κάθε επιλέξιμο ζώο, αφού ο ΟΠΕΚΕΠΕ δε λογάριασε σωστά την ενίσχυση πριν την πρώτη πληρωμή!
Επειδή απ’ ότι φαίνεται, για τις οικονομικές σας υποχρεώσεις, ΥπΑΑΤ και ΟΠΕΚΕΠΕ έχετε ασθενή μνήμη, σας τις υπενθυμίζουμε εμείς οι κτηνοτρόφοι και σας καλούμε να προβείτε άμεσα, σε όλες τις απαραίτητες ενέργειες για την εξόφληση των δικαιούχων.
Εξοφλήστε έγκαιρα τις οικονομικές σας υποχρεώσεις προς εμάς τους κτηνοτρόφους, για να μπορούμε να είμαστε κι εμείς συνεπείς, στις δικές μας οικονομικές υποχρεώσεις!
ΥΓ. Υπενθυμίστε αν σας είναι εύκολο κ. υπουργέ ΑΑΤ, πείτε στον υπουργό ναυτιλίας και νησιωτικής πολιτικής, ότι οι κτηνοτρόφοι των νησιών περιμένουν να δεήσει για να πληρωθούν την ενίσχυση με το όνομα «ΑΜΑΛΘΕΙΑ». Νεαρή παρέλαβε την τροφό του Δία και κοντεύει να τη βγάλει στην σύνταξη!

ΤΑ Δ.Σ. ΤΩΝ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΤΗΣ ΑΜ-Θ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Δ. Κ. ΝΕΥΡΟΚΟΠΙΟΥ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Δ. ΠΡΟΣΟΤΣΑΝΗΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΔΡΑΜΑΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΑΒΑΛΑΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΞΑΝΘΗΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Δ. ΙΑΣΜΟΥ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Δ. ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΘΡΑΚΩΝ ΑΜΝΟΣ
ΑΓΡΟΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΑΡΡΙΑΝΩΝ
ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΦΥΛΗΣ ΘΡΑΚΗΣ

Χρωστάνε επιδότηση ηλεκτρικού ρεύματος στους αγροτοκτηνοτρόφους και πτηνοτρόφους από το 2022.

Ο ΑγροΤύπος σας παρουσιάζει σε αποκλειστικό ρεπορτάζ το πρόβλημα.

Οι πτηνοτρόφοι, που έχουν ανάγκη την επιδότηση, ζητάνε ενημέρωση από τους παρόχους ηλεκτρικού ρεύματος για αυτά τα χρήματα επειδή υπάρχει κίνδυνος αν δεν γίνει άμεσα η πληρωμή τους να χαθούν. Οι λογαριασμοί ρεύματος - όπως υποστηρίζουν - δεν μπορούν να δώσουν κάποια πληροφόρηση.

Η σχετική ΚΥΑ (την οποία υπογράφουν οι κ.κ. Σταϊκούρας, Σκυλακάκης, Σκρέκας και Γεωργαντάς) και δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ δεν εφαρμόστηκε ποτέ. Η ενίσχυση τονίζει η ΚΥΑ χορηγείται το αργότερο μέχρι 31 Δεκεμβρίου 2023.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Δεληκωνσταντής, πρόεδρος της Ένωσης Πτηνοτρόφων Κεντρικής και Νότιας Ελλάδας (Ε.Π.ΚΕ.Ν.Ε.),«στις 3 Ιανουαρίου του 2023 δημοσιεύθηκε το ΦΕΚ που θα έδινε ενίσχυση για τα αγροτικά τιμολόγια από το Ταμείο Ενεργειακής Μετάβασης, στο πλαίσιο εφαρμογής του Προσωρινού πλαισίου κρίσης για τη λήψη μέτρων κρατικής ενίσχυσης με σκοπό τη στήριξη της οικονομίας μετά την επίθεση της Ρωσίας κατά της Ουκρανίας, του ύψους επιδότησης σε ευρώ ανά μεγαβατώρα (MWh).

Τα χρήματα αφορούν αγροτικά τιμολόγια ρεύματος και δικαιούχοι είναι αγρότες αλλά και πτηνοτρόφοι. Ζητάμε να εφαρμοστεί το ΦΕΚ (τεύχος Β στις 3/1/2023) για επιδότηση του τιμολογίου ηλεκτρικού ρεύματος των αγροτικών εγκαταστάσεων για το 2022. Θα πρέπει να σας επισημάνω ότι το ηλεκτρικό ρεύμα αποτελεί ένα από τα βασικά έξοδα ενός πτηνοτροφείου. 

Τα πτηνοτροφεία γενικά θεωρούνται ενεργοβόρα επιχείρηση. Η τιμή της Κιλοβατώρας έχει διπλασιαστεί σε σχέση με την τιμή που είχαμε πριν τον πόλεμο της Ουκρανίας. Επίσης το ίδιο το υπουργείο Ανάπτυξης αναφέρει ότι θα πρέπει οι επιδοτήσεις να δίνονται άμεσα για να μην μετακυλήσουν στις τιμές των προϊόντων. Τα πτηνοτροφία λειτουργούν με περιθώριο κέρδους 6%. Από αυτό το ποσοστό το 3% πηγαίνει για ηλεκτρικό ρεύμα και το 1% για προπάνιο. Ουσιαστικά με αυτή την κατάσταση δεν μπορούν να είναι βιώσιμες οι επιχειρήσεις μας.

Το επόμενο χρονικό διάστημα προσπαθούμε να κλείσουμε ραντεβού με τον Υφυπουργό Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, αρμόδιος για τη Δημοσιονομική Πολιτική, Θάνο Πετραλιά, για να συζητήσουμε για την επιχορήγηση στο ηλεκτρικό ρεύμα και στο προπάνιο». 

Σύμφωνα με το σχετικό ΦΕΚ, η επιδότηση παρέχεται για την κατανάλωση των μηνών Φεβρουαρίου, Μαρτίου, Απριλίου Μαΐου, Ιουνίου, Ιουλίου, Αυγούστου, Σεπτεμβρίου, Οκτωβρίου και Νοεμβρίου του έτους 2022 και χορηγείται επιπλέον των επιδοτήσεων.

Διαβάστε το ΦΕΚ (εδώ)

Στους ελέγχους «χάθηκε» η ενίσχυση, που περιμένουν από τον Σεπτέμβριο, οι νησιώτες κατ’ επάγγελμα αιγοπροβατοτρόφοι.

Αυτό φάνηκε από την απάντηση που έδωσε το Υπουργείο Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής στον Βουλευτή Ρεθύμνης και Υπεύθυνο ΚΤΕ Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων του ΠΑΣΟΚ - Κινήματος Αλλαγής, Μανόλη Χνάρη.

Πιο συγκεκριμένα ο Βουλευτής επισημαίνει: «Την 30 Οκτωβρίου 2023, έλαβα από το Υπουργείο Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής,  απάντηση  από τον Προϊστάμενο της Δ/νσης κ. Δημήτρη Γαλανόπουλο, αναφορικά με την υπ’αρ. 1259/20-10-2023 Ερώτηση που είχε καταθέσει με πρωτοβουλία μου, η Κοινοβουλευτική Ομάδα του ΠΑΣΟΚ – Κινήματος Αλλαγής, με θέμα: «Καθυστερήσεις στην καταβολή της έκτακτης οικονομικής ενίσχυσης στην κτηνοτροφική παραγωγή στην Κρήτη και στην υπόλοιπη νησιωτική Ελλάδα που πλήττεται λόγω των σημαντικών αυξήσεων του κόστους παραγωγής».

Το αρμόδιο Υπουργείο ενημέρωσε για τα ακόλουθα: «…..στις 17 Μαΐου 2023 άνοιξε η πλατφόρμα της ειδικής δράσης «Αμάλθεια» για την υποβολή αιτήσεων από τους νησιώτες κατ’ επάγγελμα κτηνοτρόφους, η οποία αφορά σε έκτακτη οικονομική ενίσχυσή τους από το Υπουργείο Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής (Υ.ΝΑ.Ν.Π.), ύψους 12 εκατομμυρίων ευρώ.
Η προθεσμία υποβολής αιτήσεων, μετά από παράταση που δόθηκε με απόφαση του Υφυπουργού Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής, κ. Ιωάννη Παππά, έληξε την 30η Σεπτεμβρίου 2023.
Μετά την παρέλευση της ως άνω τελικής προθεσμίας έπεται η διαδικασία διενέργειας του ελέγχου σώρευσης κρατικών ενισχύσεων ως προς την τήρηση του Κανονισμού De minimis …. για κάθε δικαιούχο.
Η ολοκλήρωση της προαναφερόμενης ελεγκτικής διαδικασίας συνιστά αναγκαία εκ του νόμου προϋπόθεση για την καταβολή της οικονομικής ενίσχυσης στους δικαιούχους.
Μετά το πέρας του ελέγχου σώρευσης, η υπηρεσία θα προβεί σε όλες τις ενέργειες …. αναφορικά με την καταβολή της οικονομικής ενίσχυσης και οι δικαιούχοι θα ενημερωθούν σχετικά με αυτοματοποιημένο ηλεκτρονικό μήνυμα στη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου που έχουν δηλώσει κατά την αίτησή τους».

Ο Ρεθυμνιώτης Βουλευτής σχολίασε στον ΑγροΤύπο: «Αν και η Κυβέρνηση γνώριζε την πολύ μεγάλη αύξηση του κόστους  στις βασικές πρώτες ύλες των κτηνοτρόφων, που είχε ήδη παρατηρηθεί από το έτος 2021, όπως και το ίδιο το Υπουργείο παραδέχεται στην εν λόγω απάντηση του, πριν δηλαδή το ξέσπασμα του ρωσο-ουκρανικού πολέμου, το μέτρο αυτό άργησε πολύ να θεσπιστεί. Μάλιστα ενώ είχε αρχικά ληφθεί για τους κτηνοτρόφους παραγωγούς στην Κρήτη που εξαιρέθηκαν  «..αναίτια και αδικαιολόγητα από το μέτρο του μεταφορικού ισοδύναμου», κατ’ επέκταση εφαρμόστηκε σε ολόκληρη τη νησιωτική Ελλάδα. Η ΝΔ συνεχίζει τις αοριστολογίες της για ένα πολύ σημαντικό πρόβλημα που προ πολλού όφειλε να αντιμετωπίσει. Μετά τις αστοχίες της στην προκαταβολή της βασικής ενίσχυσης, θέτει πάλι προσκόμματα στην ανακούφιση των αγροτών μας, με τις καθυστερήσεις που παρατηρούνται και στην καταβολή αυτής της οικονομικής ενίσχυσης».

Το κατ' αποκοπή ποσό της ενίσχυσης ανά δικαιούχο στην Κρήτη και στα λοιπά νησιά υπολογίζεται με βάση των αριθμό του ζωικού κεφαλαίου (αιγοπρόβατα) ως εξής:

Κρήτη
1-100 ποσό ενίσχυσης 250 ευρώ
101-200 ποσό ενίσχυσης 500 ευρώ
201-300 ποσό ενίσχυσης 650 ευρώ
301-500 ποσό ενίσχυσης 800 ευρώ
501 και πάνω ποσό ενίσχυσης 900 ευρώ

Λοιπά νησιά
1-100 ποσό ενίσχυσης 300 ευρώ
101-200 ποσό ενίσχυσης 550 ευρώ
201-300 ποσό ενίσχυσης 700 ευρώ
301-500 ποσό ενίσχυσης 850 ευρώ
501 και πάνω ποσό ενίσχυσης 950 ευρώ

Συνεδρίασε, την Πέμπτη (23/11/2023), το Διοικητικό Συμβούλιο του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) με θέματα που απασχολούν τον κλάδο της κτηνοτροφίας. Στην ημερήσια διάταξη συμπεριλαμβάνονται θέματα όπως:

1. Η κατάσταση της κτηνοτροφίας σήμερα, ιδιαίτερα μετά τις πυρκαγιές σε Έβρο, Φθιώτιδα κ.α. και τις πλημμύρες στη Θεσσαλία.
Παρουσιάστηκαν τα  σημαντικότερα χρόνια προβλήματα του κλάδου, όπως η υπεροφορολόγηση, η υπερχρέωση, η έλλειψη ρευστότητας, το υψηλό κόστος παραγωγής, η  έλλειψη εργατών, το τεράστιο πρόβλημα της επάρκειας και του κόστους των ζωοτροφών και της ενέργειας, που οξύνεται συνεχώς  και σε συνδυασμό με την απειλή των τραπεζικών χρεών που δημιουργήθηκαν ή επιδεινώθηκαν στην περίοδο της κρίσης, δημιουργείται κατάσταση ασφυξίας σε όλο τον πρωτογενή τομέα.
Το ΔΣ του ΣΕΚ ζητά ουσιαστική στήριξη για τους πληγέντες κτηνοτρόφους, σύμφωνα με τα μέτρα που έχει προτείνει στα αρμόδια υπουργεία και στην πολιτική ηγεσία.
Τονίζεται ότι, είναι θέμα επιβίωσης πλέον, όταν δεν έχουν αποδοθεί, σε όλους τους δικαιούχους κτηνοτρόφους, οι προκαταβολές των αποζημιώσεων, καθώς και η ενίσχυση των 6.000 € για την κύρια κατοικία (επισκευή ή αντικατάσταση οικοσκευής) και κάλυψης των πρώτων αναγκών (600 ευρώ).
Για την κατασκευή των στάβλων στις πληγείσες περιοχές και την αντικατάσταση του ζωικού κεφαλαίου, σύμφωνα με τις ανακοινώσεις που έγιναν από το ΥπΑΑΤ, προβλέπεται να χρηματοδοτηθούν από το Μέτρο 5.2 προϋπολογισμού 45 εκατ. ευρώ, χωρίς ωστόσο να γνωρίζουμε πότε το συγκεκριμένο μέτρο θα ξεκινήσει να εφαρμόζεται.
Θυμίζουμε ότι ο ΣΕΚ  ζητάει οι αποζημιώσεις για τα απωλεσθέντα ζώα να είναι τέτοιες που να μπορούν οι συνάδελφοί μας που έχασαν τα ζώα τους να αποζημιωθούν τουλάχιστον με:

• 250 ευρώ, ανά αρσενικό & θηλυκό αιγοπρόβατο άνω του έτους και 120 ευρώ για κάτω του έτους.
• Για τα απολεσθέντα χοιρινά, για τις χοιρομητέρες 500 ευρώ (minimum), για τα χοιρίδια 200 ευρώ (Μ.Ο. μικρά και μεγάλα) και για τους κάπρους 3.500 ευρώ ανά κάπρο.
• Για τα απολεσθέντα βοοειδή, 1.500 ευρώ (Μ.Ο.) ανά βοοειδές.

2. Οι τιμές του αιγοπρόβειου και αγελαδινού γάλακτος στη νέα σεζόν
Εκφράσθηκε έντονος προβληματισμός για:  

• την τακτική πίεσης των βιομηχανιών μείωσης των τιμών παραγωγού στο αιγοπρόβειο γάλα και καθυστέρησης των διαπραγματεύσεων για την υπογραφή συμβολαίων για τη νέα σεζόν. Οι βιομηχανίες προμηθεύονται γάλα δίχως να γνωρίζει ο κτηνοτρόφος την τιμή με την οποία θα πληρωθεί.
• τη συνεχιζόμενη τάση μείωσης των τιμών παραγωγού αγελαδινού γάλακτος, ενώ αντίθετα συνεχίζεται η αύξηση της τιμής που αυτό διατίθεται στο «ράφι» των Σούπερ Μάρκετ.

Επισημαίνεται από το Δ.Σ. ότι αν δεν υπάρξουν ικανοποιητικές, βιώσιμες συμφωνίες, κρούομε τον κώδωνα του κινδύνου αφανισμού της ελληνικής κτηνοτροφίας, με μείωση του ζωικού κεφαλαίου και παύση δραστηριότητας. 
Διεκδικούμε οι τιμές πώλησης για την περίοδο 2023-2024 να είναι: για το πρόβειο γάλα 1,70 €/κιλό τουλάχιστον, για το γίδινο γάλα 1,15 €/κιλό τουλάχιστον και για το αγελαδινό γάλα 0,60 € /κιλό τουλάχιστον.

3. Η εφαρμογή της νέας ΚΑΠ 2023-2027, όπως οι νέες συνδεδεμένες ενισχύσεις στην κτηνοτροφία.
Λαμβάνοντας υπόψη ότι δεν έχουν ενημερωθεί έγκαιρα οι κτηνοτρόφοι και δεν έχει ολοκληρωθεί η έκδοση όλων των απαραίτητων αποφάσεων και εφαρμοστικών οδηγιών, έχουμε προτείνει έγκαιρα, από τον Ιούνιο του τρέχοντος έτους,  το έτος 2023 να είναι μεταβατικός χρόνος και να λάβουν οι κτηνοτρόφοι τις επιδοτήσεις που έπαιρναν τα προηγούμενα χρόνια.
Για τη Συνδεδεμένη Ενίσχυση προτείνουμε:
Για τον τομέα της αιγοπροβατοτροφίας τα ποσά ενίσχυσης ανά επιλέξιμο ζώο να διαμορφωθούν:

• για την Κρήτη - νησιά : 30€/θηλυκό ζώο,
• για τις ορεινές, μειονεκτικές περιοχές :25€/θηλυκό ζώο,
• για τις υπόλοιπες  περιοχές: 20€/θηλυκό ζώο,
• για τις αρνάδες αναπαραγωγής: 10 €/αρνάδα.

Για τον τομέα της βοοτροφίας τα ποσά ενίσχυσης ανά επιλέξιμο ζώο να διαμορφωθούν:

• για τις αγελάδες: 200€ /ζώο.
• για τα μοσχάρια ηλικίας έως 14 μηνών: 100€/ζώο.
• για τα μοσχάρια ηλικίας 14 έως 24 μηνών 150€ /ζώο.
• για τις μοσχίδες αναπαραγωγής: 500€ /ζώο.

4. Για τα δάνεια των κτηνοτροφικών - πτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων ζητάμε:
α) Νομοθέτηση προστασίας της πρώτης κατοικίας και σταβλικών εγκαταστάσεων των πτηνοκτηνοτρόφων.
β) ειδική ρύθμιση όσον αφορά τα κόκκινα δάνεια των κτηνοτρόφων ώστε να αποπληρώνονται με βάση τη δυνατότητα που έχει ο κάθε κτηνοτρόφος, αφού γίνει διαγραφή όλων των τόκων και μέρους του κεφαλαίου και το υπόλοιπο να αποπληρώνεται σε δέκα χρόνια.

Παράταση έως 4/12/2023 (από 27/11/2023 που ήταν) δόθηκε για αιτήσεις στην πρόσκληση του Υπομέτρου 14.1 «Καλή Μεταχείριση των Χοίρων ενσταβλισμένης εκτροφής» (ευζωία των ζώων).

Το Υπομέτρο 14.1 «Καλή Μεταχείριση των Χοίρων ενσταβλισμένης εκτροφής» του Μέτρου 14 «Καλή Μεταχείριση των Ζώων», του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) παρέχει ενισχύσεις στον τομέα της ενσταβλισμένης χοιροτροφίας για την ανάληψη συγκεκριμένων δεσμεύσεων για την καλή μεταχείριση των χοίρων, που ακολουθούν τα σύγχρονα Ευρωπαϊκά 4 πρωτόκολλα. Με τον τρόπο αυτό, υιοθετούνται αναβαθμισμένα πρότυπα μεθόδων παραγωγής σε θέματα διατροφής (ποιότητα νερού και ζωοτροφών), συνθηκών σταβλισμού και προστασίας της υγείας των χοίρων.Η Δημόσια Δαπάνη της παρούσας Πρόσκλησης ανέρχεται σε είκοσι οκτώ εκατομμύρια πεντακόσιες χιλιάδες ευρώ (28.500.000€) και συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΓΤΑΑ) και εθνικούς πόρους.

Το ύψος της ενίσχυσης:

• για ποιότητα νερού φτάνει 80 ευρώ ανά χοιρομητέρα και 133 ευρώ για λοιπά χοιρινά
• για προσθήκη μυκοδεσμευτικών στις ζωοτροφές 15 ευρώ ανά χοιρομητέρα και 25 ευρώ για λοιπά χοιρινά
• για αύξηση του ελάχιστου ελεύθερου χώρου δαπέδου, κατά τον ομαδικό σταβλισμό χοιρομητέρων 68 ευρώ ανά ζώο
• για χρήση ανοσοευνουχισμού 26 ευρώ ανά χοιρομητέρα

Η συνολική ετήσια ενίσχυση μπορεί να φτάσει στα 189 για χοιρομητέρα και 158 για λοιπά χοιρινά.
Επισημαίνεται ότι 1 χοιρομητέρα (>50 Kg) ισούται με 0,5 ΜΖΚ και 1 λοιπό χοιρινό ισούται με 0,3 ΜΖΚ.
Για τον υπολογισμό του αριθμού των λοιπών χοιρινών προς ενίσχυση υπολογίζονται μέχρι 10 λοιπά χοιρινά ανά χοιρομητέρα ανά έτος.
Οι κάπροι δεν είναι επιλέξιμοι και συνεπώς δεν συνυπολογίζονται στο ποσό ενίσχυσης.

Οι αιτήσεις στήριξης υποβάλλονται σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΑΕ του έτους 2023, προς τον ΕΦ, αποκλειστικά ηλεκτρονικά, μέσω του Πληροφοριακού Συστήματος (ΠΣ) που υποστηρίζει την υλοποίηση του Υπομέτρου 14.1 «Καλή μεταχείριση των χοίρων ενσταβλισμένης εκτροφής».

Ο υπουργός κ. Λευτέρης Αυγενάκης και ο υφυπουργός κ. Σταύρος Κελέτσης μεσολάβησαν για να γίνει το ραντεβού των πτηνοτρόφων με τον Υφυπουργό Οικονομικών Χάρη Θεοχάρη.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Δεληκωνσταντής, πρόεδρος της Ένωσης Πτηνοτρόφων Κεντρικής και Νότιας Ελλάδας (Ε.Π.ΚΕ.Ν.Ε.), με τον κ. Θεοχάρη στην πρόσφατη συνάντηση που είχαμε συζητήσαμε το πρόβλημα με το ΦΠΑ. Ζητάμε να γίνει εξίσωση των συντελεστών αγοράς ζωοτροφών και πωλήσεων ζώντων ζώων στο 6%. Αυτό το μέτρο έχει ουδέτερο δημοσιονομικό αποτέλεσμα. Επίσης ζητήσαμε ρύθμιση όλων των χρεών των πτηνοτρόφων που έχουν δημιουργηθεί λόγω αυτού του προβλήματος σε 100 μηνιαίες δόσεις.

Επίσης οι πτηνοτρόφοι ζητούν παρέμβαση στην αγορά προπανίου. Η συνολική επιβάρυνση που έχουν οι πτηνοτρόφοι από την αύξηση της τιμής του προπανίου και του πέλετ είναι της τάξης των 0,08 ευρώ ανά πτηνό μεσοσταθμικά για κάθε εκτροφή (για τις 4 εκτροφές τον χρόνο που γίνεται υψηλότερη χρήση θέρμανσης).

Γίνεται προσπάθεια να υπάρξουν ραντεβού το επόμενο διάστημα για να υπάρξει έκτακτο βοήθημα στους πτηνοτρόφους για την αντιμετώπιση του αυξημένου ενεργειακού κόστους, στα πρότυπα του fuel pass. Ζητάμε η ενίσχυση να είναι ύψους 0,32 ευρώ ανά πτηνό (με βάση τη δυναμικότητα που έχει δηλωθεί στο ΟΣΔΕ). Αυτή η ενίσχυση θα έχει κόστος για τον κρατικό προϋπολογισμό της τάξης των 6 εκατ. ευρώ.

Επίσης ζητάμε να εφαρμοστεί το ΦΕΚ (τεύχος Β στις 3/1/2023) για επιδότηση του τιμολογίου ηλεκτρικού ρεύματος των αγροτικών εγκαταστάσεων για το 2022. Θα πρέπει να σας επισημάνω ότι το ηλεκτρικό ρεύμα αποτελεί ένα από τα βασικά έξοδα ενός πτηνοτροφείου. Διαβάστε το σχετικό ΦΕΚ (εδώ) το οποίο δεν εφαρμόστηκε.

Ένα ακόμη αίτημα του κλάδου είναι να υπάρξει νομοθετική παρέμβαση για τη μείωση των δημοτικών τελών και την αποσύνδεσή τους από τα τετραγωνικά των σταυλικών εγκαταστάσεων γιατί στην ουσία είναι μη ανταποδοτικά. Οι σταβλικές πτηνοτροφικές εγκαταστάσεις έχουν μεγάλη στεγασμένη επιφάνεια αλλά εκ του νόμου η διάθεση των αποβλήτων (στερεών και υγρών) γίνεται με ευθύνη των παραγωγών σε ειδικά αδειοδοτούμενες επιχειρήσεις και όχι στους δήμους. Επίσης η διαφοροποίηση των χρεώσεων που υπάρχει σε κάθε δήμο δημιουργεί συνθήκες αθέμιτου ανταγωνισμού ανάμεσα στους πτηνοτρόφους. Ζητάμε να υπάρξει μια μέγιστη χρέωση από τους δήμους της τάξης του 0,1 ευρώ ανά τ.μ. σταβλικής εγκατάστασης ετησίως.   

Συνεχίζονται οι διαπραγματεύσεις κτηνοτρόφων μεταποιητών για την τιμή αιγοπρόβειου γάλακτος τη νέα γαλακτοκομική περίοδο. Φτάσαμε μέσα Νοεμβρίου και ακόμη δεν έχουν συμφωνήσει οι συνεταιρισμοί της Θεσσαλίας για τιμή στο γάλα.

Σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, υπήρξε μια πρόταση από κάποιες γαλακτοβιομηχανίες για παραλαβές με ανοικτή τιμή και από τις αρχές του έτους να βγάλουν τιμολόγηση. Αν όμως είχαμε πτώση τιμών δεν θα μπορούσαν να αντιδράσουν τότε οι κτηνοτρόφοι.

Οι συνεταιρισμοί της Θεσσαλίας, που παρά τα προβλήματα με τις καταστροφές από τις θεομηνίες, κρατάνε από την αρχή στεναρή στάση και προσπαθούν να κρατήσουν άμυνα για τις τιμές. Και η αλήθεια είναι ότι όλη η Ελλάδα βλέπει στην Θεσσαλία.

Η φετινή χρονιά είναι κρίσιμη για τον κλάδο και όλα θα εξαρτηθούν από τις τιμές για την βιωσιμότητα των εκτροφών.

Η μεταποίηση ζητά διόρθωση τιμών για να μπορούν - όπως υποστηρίζει - να αγοράσουν τα τυροκομικά προϊόντα οι καταναλωτές σε χαμηλές τιμές.

Όμως η ίδια η μεταποίηση δεν αντιδρά όταν βλέπει ότι οι τιμές χονδρικής στα τυροκομικά από 7,70 έως 8,20 ευρώ να φτάνουν στην κατανάλωση στα επίπεδα των 14 και 15 ευρώ το κιλό.

Θυμίζουμε επίσης ότι την περίοδο 2017 - 2018 προπάθησαν ξανά να πιέσουν τους κτηνοτρόφους και να ρίξουν προς τα κάτω την τιμή στο αιγοπρόβειο γάλα, κάτι που αμέσως έφερε μείωση των κοπαδιών. Θα είναι εφιαλτικό για τον κλάδο να επαναληφθεί το ίδιο φαινόμενο. 

Τις επόμενες ημέρες πάντως αναμένεται να υπάρξει συμφωνία για τιμή μεταξύ κτηνοτρόφων και μεταποίησης. Ήδη εκπρόσωποι από μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες αναμένεται να επισκεφτούν τις επόμενες ημέρες την περιοχή της Ελασσόνας για να έρθουν σε συμφωνία με τους εκεί συνεταιρισμούς.

Όπως επίσης υποστηρίζουν οιι κτηνοτρόφοι, μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες έστελναν μέσα στο πρώτο δεκαήμερο του Νοεμβρίου τιμολόγια που ανέγραφαν τιμές αλλά φέτος ακόμη δεν τους έχουν στείλει.

Το σίγουρο είναι ότι φέτος οι ποσότητες γάλακτος είναι μειωμένες λόγω των καταστροφών. Όμως και οι τιμές παραγωγού για όλη την περυσινή περίοδο ήταν σταθερές και κυμάνθηκαν στα 1,60 ευρώ το κιλό. Οπότε κανείς δεν μπορεί να δικαιολογήσει την συνεχόμενη αύξηση των τιμών στο ράφι. 

Υπάρχουν νεότερα για δύο προγράμματα που αφορούν τους χοιροτρόφους. 

Αναρτήθηκαν, με απόφαση που δημοσιεύθηκε στη Διαύγεια, οι δικαιούχοι της Δράσης 5.1.2: «Επενδύσεις πρόληψης και προστασίας του ζωικού κεφαλαίου από μεταδοτικές ασθένειες και φυσικές καταστροφές».

Στόχος της Δράσης 5.1.2 είναι η ενίσχυση επενδύσεων, με σκοπό την προάσπιση της εγχώριας χοιροτροφίας από λοιμώδη νοσήματα και συγκεκριμένα την Αφρικανική Πανώλη των χοίρων, με την ενίσχυση των μέτρων βιοασφάλειας στις χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις, ώστε να αποτραπεί η είσοδος του νοσήματος σε αυτές, μέσω επαφής με αγριόχοιρους ή ανεπιτήρητους οικόσιτους χοίρους ή, ανθρώπινης δραστηριότητος ή υλικών.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα εντάχθηκαν στο πρόγραμμα 98 χοιροτρόφοι, συνολικού ποσού δημόσιας δαπάνης 5.805.919 ευρώ.

Οι υποψήφιοι ενημερώνονται σχετικά με την ανάρτηση του πίνακα μέσω αυτοματοποιημένου μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στη διεύθυνση που έχει δηλώσει ο υποψήφιος στο ΠΣΚΕ.

Οι ενστάσεις μπορούν να γίνουν εντός αποκλειστικής  προθεσμίας ενός (1) μήνα από την επομένη της δημοσιοποίησης του προσωρινού πίνακα αποτελεσμάτων (9/12/2023).

Διαβάστε την απόφαση (εδώ)

Στο μεταξύ δημοσιεύθηκε στη Διαύγεια η 1η πρόσκληση υποβολλής αίτησης στήριξης στο πλαίσιο του Υπομέτρου 14.1 «Καλή Μεταχείριση των Χοίρων ενσταβλισμένης εκτροφής» (ευζωία των ζώων).

Το Υπομέτρο 14.1 «Καλή Μεταχείριση των Χοίρων ενσταβλισμένης εκτροφής» του Μέτρου 14 «Καλή Μεταχείριση των Ζώων», του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) παρέχει ενισχύσεις στον τομέα της ενσταβλισμένης χοιροτροφίας για την ανάληψη συγκεκριμένων δεσμεύσεων για την καλή μεταχείριση των χοίρων, που ακολουθούν τα σύγχρονα Ευρωπαϊκά 4 πρωτόκολλα. Με τον τρόπο αυτό, υιοθετούνται αναβαθμισμένα πρότυπα μεθόδων παραγωγής σε θέματα διατροφής (ποιότητα νερού και ζωοτροφών), συνθηκών σταβλισμού και προστασίας της υγείας των χοίρων.

Η Δημόσια Δαπάνη της παρούσας Πρόσκλησης ανέρχεται σε είκοσι οκτώ εκατομμύρια πεντακόσιες χιλιάδες ευρώ (28.500.000€) και συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΓΤΑΑ) και εθνικούς πόρους.

Το ύψος της ενίσχυσης:

• για ποιότητα νερού φτάνει 80 ευρώ ανά χοιρομητέρα και 133 ευρώ για λοιπά χοιρινά
• για προσθήκη μυκοδεσμευτικών στις ζωοτροφές 15 ευρώ ανά χοιρομητέρα και 25 ευρώ για λοιπά χοιρινά
• για αύξηση του ελάχιστου ελεύθερου χώρου δαπέδου, κατά τον ομαδικό σταβλισμό χοιρομητέρων 68 ευρώ ανά ζώο
• για χρήση ανοσοευνουχισμού 26 ευρώ ανά χοιρομητέρα

Η συνολική ετήσια ενίσχυση μπορεί να φτάσει στα 189 για χοιρομητέρα και 158 για λοιπά χοιρινά.
Επισημαίνεται ότι 1 χοιρομητέρα (>50 Kg) ισούται με 0,5 ΜΖΚ και 1 λοιπό χοιρινό ισούται με 0,3 ΜΖΚ.
Για τον υπολογισμό του αριθμού των λοιπών χοιρινών προς ενίσχυση υπολογίζονται μέχρι 10 λοιπά χοιρινά ανά χοιρομητέρα ανά έτος.
Οι κάπροι δεν είναι επιλέξιμοι και συνεπώς δεν συνυπολογίζονται στο ποσό ενίσχυσης.

Η υποβολή αιτήσεων στήριξης πραγματοποιείται κατά το διάστημα από 13/11/2023 έως 27/11/2023.

Οι αιτήσεις στήριξης υποβάλλονται σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΑΕ του έτους 2023, προς τον ΕΦ, αποκλειστικά ηλεκτρονικά, μέσω του Πληροφοριακού Συστήματος (ΠΣ) που υποστηρίζει την υλοποίηση του Υπομέτρου 14.1 «Καλή μεταχείριση των χοίρων ενσταβλισμένης εκτροφής».

Διαβάστε την πρόσκληση (εδώ)

Τις τελευταίες μέρες επιβεβαιώθηκαν εστίες γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας σε χώρες της Βαλκανικής χερσονήσου (Βουλγαρία, Ρουμανία, Σερβία, Σλοβενία), ενώ παράλληλα ανιχνεύεται με μεγαλύτερη συχνότητα η παρουσία του ιού και σε λοιπές περιοχές της Ευρώπης.

Όπως επισημαίνει η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, «η πλειοψηφία των περιπτώσεων αφορά άγρια πτηνά, τα οποία ανευρίσκονται στο πεδίο νεκρά ή ημιθανή. Ωστόσο, ως αποτέλεσμα της αυξημένης κυκλοφορίας του ιού στους άγριους πληθυσμούς των πτηνών, σε όλες τις χώρες μεγαλώνει ο αριθμός εστιών σε εκτροφές πουλερικών, όπως ενδεικτικά παρατηρείται στη Βουλγαρία και τη Ρουμανία. Η τρέχουσα εικόνα στα Βαλκάνια παρουσιάζει ομοιότητες με προγενέστερα επιδημικά κύματα, όταν στην Ελλάδα ο ιός ανιχνεύτηκε τόσο σε άγρια πτηνά (2016, 2017, 2021 και 2022) όσο και σε εκμεταλλεύσεις πουλερικών (2017)».

Υπενθυμίζεται ότι η γρίπη των πτηνών είναι μια λοιμώδης ιογενής νόσος αυτών, υποχρεωτικής δηλώσεως.

Με βάση τις πρόσφατες εξελίξεις, την εξάπλωση της νόσου στις προηγούμενες επιζωoτίες και τις αναμενόμενες μετακινήσεις των μεταναστευτικών ειδών της άγριας ορνιθοπανίδας, καθίσταται ιδιαίτερα αυξημένος, το προσεχές διάστημα (Νοέμβριος-Μάιος), ο κίνδυνος επανεμφάνισης της γρίπης των πτηνών στη χώρα μας. Ως εκ τούτου, προκειμένου σε αυτή τη φάση να αποφευχθεί η μετάδοση του ιού από τα άγρια πτηνά στα πουλερικά ή τα άλλα πτηνά σε αιχμαλωσία, κρίνεται επιτακτική η ανάγκη υπενθύμισης στους πτηνοτρόφους και τους κατόχους οικόσιτων πουλερικών για τον υφιστάμενο κίνδυνο και την ανάγκη εφαρμογής μέτρων βιοασφάλειας στις εκτροφές τους.

Υπενθυμίζεται ότι σε περιπτώσεις αυξημένης νοσηρότητας ή θνησιμότητας των πουλερικών, οι κάτοχοί τους υποχρεούνται να ενημερώνουν άμεσα τις κτηνιατρικές αρχές για να ληφθούν τα απαραίτητα δείγματα.

Ακόμη, λοιπές υπηρεσίες και ιδιωτικοί φορείς που έρχονται σε άμεση και συχνή επαφή με άγρια πτηνά (δασικοί υπάλληλοι, κυνηγοί, ομοσπονδιακοί θηροφύλακες, ορνιθολογικές οργανώσεις, κέντρα περίθαλψης, φορείς διαχείρισης κ.λ.π.), συμβάλλουν στην εφαρμογή του προγράμματος επιζωοτιολογικής διερεύνησης της Γρίπης των Πτηνών (Υ.Α. 192/41388/15.02.2023–ΦΕΚ Β' 775/09.02.2023), είτε ενημερώνοντας τις οικείες κτηνιατρικές αρχές σε περιπτώσεις εύρεσης νεκρών ή ημιθανών πτηνών που ανήκουν σε είδη υψηλού κινδύνου, είτε συλλέγοντας και παραδίδοντάς τα σε αυτές.

Σε κάθε περίπτωση, πριν την όποια διαδικασία συλλογής και παράδοσης θα πρέπει να έχει προηγηθεί επικοινωνία με τις τοπικές κτηνιατρικές αρχές και τα κτηνιατρικά εργαστήρια του ΥΠΑΑΤ, προκειμένου να δοθούν οι κατάλληλες οδηγίες. Τα είδη άγριων πτηνών προς δειγματισμό σύμφωνα με το ανωτέρω πρόγραμμα παρατίθενται σε πίνακα που επισυνάπτεται στη σχετική ανακοίνωση που είναι αναρτημένη στην ιστοσελίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας. Επισημαίνεται ότι κατά τον χειρισμό άγριων πτηνών (συλλογή, μεταφορά, δειγματισμός) θα πρέπει να λαμβάνονται τα απαραίτητα μέτρα ατομικής προστασίας (γάντια μιας χρήσης, καθαρισμός και αντισηψία χεριών).

Τέλος, η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας ενημερώνει ότι, σύμφωνα με πληροφόρηση του ΥπΑΑΤ, με βάση εγκύκλιο της αρμόδιας κεντρικής Διεύθυνσης του Υπουργείου Υγείας, συνιστάται σε επαγγελματίες που συγκαταλέγονται στις ομάδες υψηλού κινδύνου, όπως κτηνιάτρους, πτηνοτρόφους, χοιροτρόφους, σφαγείς και γενικά άτομα που έρχονται σε συστηματική επαφή με πτηνά ή χοίρους και ενδεχομένως μπορεί να εκτεθούν σε ιό της γρίπης των πτηνών, να εμβολιαστούν κατά της εποχικής γρίπης, ως μέτρο μείωσης της πιθανότητας ανασυνδυασμού και ανάδυσης ενός νέου πανδημικού στελέχους.

Η επιζωοτική αιμορραγική νόσος EHD, που μπορεί να είναι θανάσιμη στα βοοειδή, έχει έρθει από το 2022 στην Ευρώπη.

Ο προϊστάμενος της Διεύθυνσης Προστασίας Ζώων, Φαρμάκων και Κτηνιατρικών Εφαρμογών του ΥπΑΑΤ, Σπύρος Ντουντουνάκης, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «η άφιξη στην ήπειρο ενός είδους σκνίπας μέσω της οποίας μεταδίδεται ο ιός είναι συνέπεια της κλιματικής αλλαγής και της αύξησης της θερμοκρασίας. Μπορεί να μεταδοθεί σε ελάφια, βοοειδή και μικρά μηρυκαστικά. Στα βοοειδή αυτή η ασθένεια είναι δυνητικά θανατηφόρα. Προκαλεί πυρετό, ανορεξία, χωλότητα και αναπνευστική δυσχέρεια. Τα αιγοπρόβατα  μπορούν επίσης να μεταφέρουν τον ιό, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί συμπτωματικά κρούσματα».

Ήδη υπάρχουν κρούσματα σε Ισπανία, Ιταλία (Σικελία και Σαρδηνία) και νότια Γαλλία. Πριν λίγες ημέρες η επιζωοτική αιμορραγική νόσος έκανε την εμφάνισή της σε ένα μοσχάρι, σε αγρόκτημα κοντά στη Βέρνη της Ελβετίας.

Το θέμα είναι να μην κάνει την εμφάνισή της η νόσος στην χώρα μας και δημιουργήσει προβλήματα στα ελληνικά κοπάδια.

Η Γαλλία είναι επίσημα μολυσματική. Από την συγκεκριμένη χώρα όμως εισάγουμε μοσχάρια για πάχυνση αλλά και αιγοπρόβατα.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεν αναμένεται να πάρει κάποια απόφαση για το θέμα πριν το 2024. Αυτό που προτείνει είναι να υπάρξει μιας μορφής συνεργασία σε διμερές επίπεδο, μεταξύ Ελλάδας και Γαλλίας, που θα εξασφαλίσει ότι θα γίνονται έλεγχοι στα ζώα που έρχονται στην χώρα μας.

Ο κ. Ιωάννης Φασουλάς, πρόεδρος Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος και Κτηνοτροφίας (ΕΔΟΤΟΚΚ), ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «ήδη η Γαλλία έχει υπογράψει συμφωνίες με Ισπανία και Ιταλία για τους ελέγχους στα βοοειδή που εξάγει. Γίνεται προσπάθεια να έρθει σε συμφωνία και με την χώρα μας. Χτες Τρίτη (7/11) είχαμε σύσκεψη στο ΥπΑΑΤ για το θέμα, όπου παρουσιάσαμε τις απόψεις μας στη Διεύθυνση Κτηνιατρικής και πήραμε τις τελικές αποφάσεις. Εκτιμώ ότι από την επόμενη εβδομάδα θα ξεκινήσει η διαδικασία μεταξύ των δύο χωρών για να υπογραφεί η σχετική συμφωνία. Μιλάμε για ελέγχους με καραντίνα των ζώων που πρόκειται να έρθουν στην χώρα μας και ειδικές αιματολογικές εξετάσεις».

Σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου από το 2024 σταματούν οι εμβολιασμοί για την Οζώδη ∆ερματίτιδα των βοοειδών.

Τον Αύγουστο του 2015 επιβεβαιώθηκε στη χώρα μας η εμφάνιση της Οζώδους ∆ερματίτιδας των Βοοειδών, η οποία οφείλεται στον ιό του γένους Caprivoxvirus. Το νόσημα αυτό εντοπίστηκε σε εκτροφές βοοειδών σε περιοχή του νοτίου Έβρου πλησίον του ποταμού.

Από τότε κάναμε εμβολιασμούς στα ζώα και όπως ανέφεραν στον ΑγροΤύπο κτηνίατροι με το εμβόλιο είχαμε εισαγωγή του ιού στο ζώο. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να μην μπορούν να εξαχθούν ζώντα ζώα εκτός Ελλάδας.

Όπως δηλώνουν από την πλευρά τους αγελαδοτρόφοι, οι εμβολιασμοί ήταν μια ταλαιπωρία. Επίσης επειδή είχαμε πάρει μεγάλο αριθμό εμβολίων αν και δεν είχαμε κρούσματα συνεχιζόταν το καθεστώς του εμβολιασμού.

Σύμφωνα με αγελαδοτρόφους της φυλής Χολστάιν όταν σταματήσουν οι εμβολιασμοί θα ανοίξει η χώρα μας για το εμπόριο ζώντων ζώων. Εκτός από εξαγωγή θα μπορεί να γίνει η χώρα μας και κέντρο διαμετακόμισης ζώντων ζώων, με εισαγωγή και επανεξαγωγή τους προς τις γειτονικές χώρες (π.χ. Τουρκία).

Η αγελαδοτρόφος κρεατοπαραγωγής Δέσποινα Γκερσάνη, που έχει εκτροφή στο Ξινό Νερό της Φλώρινας, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «ήταν μεγάλο πρόβλημα για τους κτηνοτρόφους ο εμβολιασμός. Είχα ένα μοσχάρι 5 μηνών που έπρεπε να το πουλήσω. Έπρεπε να κάνω τον εμβολιασμό στο ζώο και να παραμείνει στον στάβλο για 28 ημέρες. Όλες αυτές τις ημέρες εγώ είχα το κόστος των ζωοτροφών. Και βέβαια δεν είχα κάποια καλύτερη τιμή από τον παχυντή αν και αυτός γλύτωνε το κόστος ζωοτροφών για ένα ολόκληρο μήνα. Επίσης εμείς οι κτηνοτρόφοι παρατηρούσαμε μετά το εμβόλιο αυξημένες αποβολές αλλά αυτό δεν το παραδέχτηκαν τα κτηνιατρεία».

Για την εφαρμογή διαχείρισης τυροκομείων «Πολύφημος» μίλησε στον ΑγροΤύπο ο κ. Παντελής Βακάκης, από την εταιρεία Nanosoft.

Η NanoSoft είναι μια σύγχρονη επιχείρηση η οποία δραστηριοποιείται στην ανάπτυξη εφαρμογών, παρέχοντας αποτελεσματικές και ολοκληρωμένες μηχανογραφικές υπηρεσίες για μικρές, μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις.

Ο «Πολύφημος» είναι ένα πρόγραμμα μηχανογράφησης, ένα είδος εξειδικευμένου λογισμικού που αφορά τα τυροκομεία, από την παραλαβή του γάλακτος μέχρι και την πώληση των προϊόντων. Διαθέτει μεγάλο βαθμό προσαρμοστικότητας και μπορεί να συνδέει τα παραστατικά εμπορίας με το myDATA της ΑΑΔΕ. Η εφαρμογή είναι γραμμένη ειδικά για τυροκομεία και δεν αποτελεί προσαρμογή κάποιου άλλου προγράμματος. Οι δυνατότητες του προγράμματος αφορούν:

Πλήρη παρακολούθηση κτηνοτρόφων

Το πρώτο που μπορεί να κάνει το συγκεκριμένο πρόγραμμα είναι η καταχώρηση των κτηνοτρόφων που παραδίδουν το γάλα τους στο τυροκομείο. Εκτός από τα βασικά στοιχεία (όνομα κ.α.) το πρόγραμμα μπορεί να αποθηκεύει και κάποια πρόσθετα σύνθετα στοιχεία (εμβολιασμός ζώων, έλεγχοι κ.α.).
Επίσης με την βοήθεια ενός αρχείου (Excel) μπορεί να περνά τα στοιχεία μέσα στη βάση του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ (Άρτεμις).
Ο  «Πολύφημος» μπορεί να καταγράψει αν ο κτηνοτρόφος που παραδίδει γάλα είναι κανονικού ή ειδικού καθεστώτος βγάζοντας και τα αντίστοιχα παραστατικά.
Το λογισμικό μπορεί να καταγράψει 4 διαφορετικά είδη γάλακτος.
Αν θέλει ο τυροκόμος μπορεί να καταχωρήσει και τις εμπορικές συμφωνίες για το γάλα ανάλογα τις λιποπρωτεΐνες τους.
Καταγράφει τις ποσότητες και τις τιμές του γάλακτος που παραδίδει ο κάθε κτηνοτρόφος (στατιστική και ποιοτική παρακολούθηση).
Επίσης καταγράφει τον «συγκεντρωτή γάλακτος» που έχει ρόλο να συγκεντρώνει το γάλα από τις εκτροφές για να το στείλει στο τυροκομείο και παράλληλα κάνει τον επιμερισμό των ποσοτήτων ξεχωριστά για τον κάθε κτηνοτρόφο.

Παραλαβές γάλακτος από τα τυροκομεία

Έχουμε δύο τρόπους παράδοσης του γάλακτος είτε από τον ίδιο τον κτηνοτρόφο είτε με φορτηγό από το τυροκομείο.
Όταν ο κτηνοτρόφος πάει στο τυροκομείο γίνεται επί τόπου άμεση παραλαβή γάλακτος στο τυροκομείο.
Όταν το τυροκομείο συγκεντρώνει το γάλα από τον στάβλο τότε καταγράφονται οι διαδρομές που κάνει το φορτηγό.  
Επίσης το πρόγραμμα μπορεί να καταγραφεί οποιαδήποτε αλλαγή έχουμε στη διαδρομή. Κάνει ακόμη ενημέρωση κεντρικής βάσης δεδομένων όταν το όχημα επιστρέψει.
Μπορεί να κάνει τη διαδικασία της αυτοτιμολόγησης και να εκδόσει αυτοτιμολόγιο.

Παρακολούθηση παραγωγής τυροκομικών προϊόντων

Υπάρχει ειδική φόρμα τυροκόμησης. Το πρόγραμμα δείχνει τις διαθέσιμες ποσότητες γάλακτος.
Η καταγραφή γίνεται με Lot Number κάτι που βοηθά στην ιχνηλασιμότητα κάθε παρτίδας που παράγεται.
Επίσης περνά στην αποθήκη κάθε προϊόν που παράγεται από το τυροκομείο (π.χ. μπορεί να είναι κάποιο τυρί ΠΟΠ κ.α.).
Γίνεται καταγραφή των τυριών που παράγει το τυροκομείο και των παραπροϊόντων του. Επίσης παρακολουθείται η παραγωγή των τυριών αν γίνεται σε κιλά ή σε όποια άλλη εμπορική μορφή έχουν (κεφάλη, βαρέλι, φέτες κ.α.). Επίσης γίνεται:

• Αυτόματος υπολογισμός ορού (όπου υπάρχει).
• Αυτόματη προσθήκη των παραγομένων προϊόντων στην αποθήκη.
• Παραγωγή ενδιάμεσων προϊόντων τα οποία θα συσκευαστούν.
• Παρακολούθηση βοηθητικών πρώτων υλών (π.χ. ρύζι, ζάχαρη)

Πλήρες κύκλωμα εμπορίας προϊόντων γαλακτοκομίας

Καταγράφει και εκτυπώνει όλα τα παραστατικά πώλησης. Έκδοση κάθε είδους παραστατικού χονδρική και λιανική. 
Επίσης υπάρχει δυνατότητα δημιουργίας «γέφυρας» με την εφαρμογή Γενικής Λογιστικής του λογιστηρίου και κάνει ηλεκτρονική τιμολόγηση.
Καταγράφει όλους τους σειριακούς αριθμούς της κάθε πώλησης.
Παρακολουθούνται οι καρτέλες των πελατών, όπως γίνεται σε όλα τα προγράμματα πώλησης.
Γίνεται πλήρης ιχμηλασιμότητα από στάβλο μέχρι τον αγοραστή για την καθε παρτίδα του προϊόντος.

Ακόμη δεν έχει πληρωθεί το πρόσθετο ποσό που ανακοινώθηκε για την συνδεδεμένη ενίσχυση στα βοοειδή του 2022.

Θυμίζουμε ότι το ποσό της συνδεδεμένης ενίσχυσης στα βοοειδή για το 2022 ήταν στα 114 ευρώ ανά ζώο, έναντι των 131 ευρώ που πληρώθηκαν οι παραγωγοί για το έτος ενίσχυσης 2021. 

Όμως με τροποποιητική απόφαση, που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ, στις 19 Ιουλίου 2023, ήρθαν αλλαγές στην συνδεδεμένη ενίσχυση του βόειου κρέατος.

Συγκεκριμένα στο άρθρο 1 της απόφασης ανέφερε ότι ο καθορισμό του ύψους της συνδεδεμένης ενίσχυσης ανέρχεται στο ποσό των 134,5 ευρώ ανά επιλέξιμο θηλυκό ζώο, για το έτος ενίσχυσης 2022.

Έχουμε φτάσει στο Νοέμβριο πέρασαν τόσες ημέρες και ακόμη οι αγελαδοτρόφοι δεν έχουν δει στους λογαριασμούς τους τα 20,5 ευρώ που ανέφερε η σχετική απόφαση.

Ίσως το ξέχασαν στον ΟΠΕΚΕΠΕ για αυτό ο ΑγροΤύπος του το θυμίζει (εμείς σας το είχαμε αναφέρει πρώτη φορά).

Σας παρουσιάζουμε το σχετικό ΦΕΚ (εδώ)

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος οι κάτοχοι εκμεταλλεύσεων αιγοπροβάτων και χοίρων οφείλουν να διενεργήσουν την ετήσια απογραφή του ζωικού τους κεφαλαίου για το έτος 2023.

Η κοινοποίηση της ετήσιας απογραφής γίνεται:

1) είτε με προσέλευση των κτηνοτρόφων στην Κτηνιατρική Υπηρεσία της κατά τόπους ΔΑΟΚ με το Μητρώο Εκμετάλλευσης Αιγοπροβάτων συμπληρωμένο και πλήρως ενημερωμένο με όλες τις μεταβολές (γεννήσεις, θανάτους, σφαγές).

2) είτε με τη χρήση της αντίστοιχης ψηφιακής υπηρεσίας του ΥπΑΑΤ, χωρίς να απαιτείται η παρουσία του κτηνοτρόφου στην υπηρεσία.

Επισημαίνεται, επίσης, ότι:

α) Η εν λόγω υποχρέωση αφορά σε όλους τους αιγοπροβατοτρόφους και χοιροτρόφους, που δεν έχουν υποβάλει αίτηση διακοπής της λειτουργίας της εκμετάλλευσής τους, συμπεριλαμβανομένων κι αυτών που μπορεί συγκυριακά ή μη να μην κατέχουν ζωικό κεφάλαιο, κατά την περίοδο της ετήσιας απογραφής, ωστόσο δεν έχουν διακόψει, με αίτησή τους, τη λειτουργία της εκμετάλλευσής τους.

β) Σε ότι αφορά στα αιγοπρόβατα, η απογραφή διενεργείται το διάστημα από 1 Νοεμβρίου έως και 15 Δεκεμβρίου.

γ) Σε ότι αφορά στους χοίρους, η απογραφή διενεργείται το διάστημα από 1 Δεκεμβρίου έως και 31 Δεκεμβρίου.

Η πρόσβαση στις ψηφιακές υπηρεσίες του ΥπΑΑΤ είναι δυνατή μόνο εφόσον ο κτηνοτρόφος:

• έχει κωδικό αριθμό εκμετάλλευσης, σε λειτουργία, καταχωρημένο στο Ολοκληρωμένο Πληροφοριακό Σύστημα της Κτηνιατρικής (Ο.Π.Σ-Κ.).
• έχει εγγραφεί ως χρήστης των ψηφιακών υπηρεσιών του ΥπΑΑΤ

Όσοι κτηνοτρόφοι υπέστησαν ολική ή μερική απώλεια του ζωικού κεφαλαίου τους λόγω της θεομηνίας DANIEL, θα πρέπει:
1. Να προσέλθουν στις αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές και να προβούν σε δήλωση θανάτων, προσκομίζοντας την δήλωση ζημιάς που έχουν καταθέσει στον ΕΛΓΑ, με το ενημερωμένο μητρώο τους και
2. Να την αποτυπώσουν στην ετήσια απογραφή του ζωικού τους κεφαλαίου για το έτος 2023, ακολουθώντας την ανωτέρω διαδικασία.

Κατά την υποβολή των στοιχείων της απογραφής μέσω της αντίστοιχης ψηφιακής υπηρεσίας, εκδίδεται σχετική βεβαίωση, η οποία πρέπει να εκτυπωθεί και να επισυναφτεί στο χειρόγραφο μητρώο της εκμετάλλευσής του. Η απευθείας ηλεκτρονική καταχώρηση της απογραφής δεν απαλλάσσει τον κτηνοτρόφο από την υποχρέωση να ενημερώνει το χειρόγραφο μητρώο που διατηρεί στην εκμετάλλευση.

Στις αλλαγές που θα πρέπει να υπάρξουν στην ελληνική βοοτροφία για να γίνει πιο βιώσιμη αναφέρεται σε συνέντευξη που έδωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Αθανάσιος Κουτίνας, πρόεδρος του Πανελλήνιου Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Εκτροφέων Βοοειδών «Βοῦς Ελλάς».

Η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) ανακοίνωσε τα αποτελέσματα των ερευνών ζωικού κεφαλαίου. Σύμφωνα με αυτά, ο αριθμός των βοοειδών μειώθηκε κατά 5,3% το 2022 σε σχέση με το 2021 και κατά 2,8% το 2021 σε σχέση με το 2020. Ποια είναι τα κύρια προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι βοοτρόφοι κρεατοπαραγωγής και εγκαταλείπουν το επάγγελμα στην χώρα μας;

Απ: Όντως υπάρχει μεγάλη μείωση τόσο στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων όσο και στον αριθμό των εκτρεφόμενων Βοοειδών. Αυτό συμβαίνει γιατί οι μεγαλύτερες προκλήσεις που έχουμε να αντιμετωπίσουμε ως κτηνοτρόφοι εκτός των συνθηκών εργασίας (365 μέρες τον χρόνο σε εξωτερικό χώρο) είναι το υψηλό κόστος παραγωγής, η συμπίεση στην τιμή του κρέατος, η μείωση του ζωικού κεφαλαίου, η έλλειψη εργατικών χεριών και η αβεβαιότητα στην αγορά ζωοτροφών τόσο ως προς την τιμή όσο και προς την ποσότητα και τέλος οι περιβαλλοντικές προκλήσεις που ανακύπτουν τον τελευταίο διάστημα. και αλλά και επειδή δεν υπάρχουν κίνητρα να συνεχίσουν το επάγγελμα.
Οι συζητήσεις μας καθημερινά περιστρέφονται γύρω από τα έντονα προβλήματα του επαγγέλματος μας και ένας από τους λόγους που αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε τον Συνεταιρισμό ήταν ότι θέλαμε να μοιραστούμε και τα προβλήματα μας αλλά και να προσπαθήσουμε ενωμένοι να δώσουμε λύσεις σε όσα εξ αυτών μπορούμε.

Οι πρόσφατες πλημμύρες είχαν αποτέλεσμα πολλά ζώα να πνιγούν και οι κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις να καταστραφούν. Έχετε κάποιες προτάσεις για την αναπλήρωση του ζωικού κεφαλαίου και την ανακατασκευή των κτιριακών εγκαταστάσεων;

Απ: Στα υπάρχοντα προβλήματα της κτηνοτροφίας ήρθε να προστεθεί και αυτό με τις πλημμύρες. Ο συνεταιρισμός Βοῦς Ελλάς προτείνει άμεση αντικατάσταση του ζωικού κεφαλαίου, με ζώα από το εξωτερικό και αγορά απευθείας από την Ελληνική Κυβέρνηση, προκειμένου να βγούν γρήγορα και άμεσα στην παραγωγή και δεύτερον επιδότηση100 % για τις σταυλικές τους εγκαταστάσεις.

Τι έχει να κερδίσει ένας κτηνοτρόφος αν ενταχθεί στον Συνεταιρισμό;

Απ: Ο Πανελλήνιος Συνεταιρισμός Βοῦς Ελλάς είναι ένας νεοσύστατος συνεταιρισμός. Ξεκίνησε μόλις τον Ιανουάριο του 2023 ως ιδέα και έχει μόλις 6 μήνες λειτουργίας. Απαριθμεί σχεδόν 50 μονάδες σε όλη την Ελλαδα. θέλει να ενώσει τους εκτροφείς βοοειδών σε όλη την Ελλάδα και να δώσει λύσεις, φωνή και στήριξη και στην πιο απόμερη εκτροφή και στον πιο απομακρυσμένο κτηνοτρόφο!

Στόχος μας είναι η ανταλλαγή γνώσεων, η αύξηση της ελληνικής παραγωγής μοσχαριών, η μεγιστοποίηση του κέρδους του παραγωγού, η μείωση του κόστους παραγωγής, η βελτίωση της συνολικής ευημερίας των μελών και όλα αυτά επιτυγχάνονται με την εκπαίδευση των μελών του, την άμεση, έγκυρη και έγκαιρη πληροφόρηση, τη αγαστή συνεργασία όλων των μελών, την εθελοντική και ελεύθερη συμμετοχή αλλά και την Δημοκρατική Διοίκηση.

Ο Βοῦς ΕΛΛΑΣ στηρίζεται στις Συνεταιριστικές Αξίες και στα ανθρώπινα ιδεώδη και έχει ως σημαία του τις αξίες της αυτοβοήθειας, της αυτευθύνης, της δημοκρατίας, της ισότητας, της ισοτιμίας και της αλληλεγγύης. Τα μέλη μας πρέπει να στηρίζονται στις ηθικές αξίες της εντιμότητας, της διαφάνειας, της κοινωνικής υπευθυνότητας, της φροντίδας για τους άλλους αλλά κυρίως να έχουν αγάπη και το μεράκι για τα κοπάδια τους!

Στους πέντε πρώτους μήνες λειτουργίας του έχει τζίρο 1.300.000 ευρώ και έχει δυναμικό περί των 4.500 βοοειδών αναπαραγωγής. Πράγμα που τον κάνει υπολογίσιμο στον κλάδο από τους πρώτους κιόλας μήνες ζωής! Πέραν όλων των παραπάνω και των τετριμμένων, εκπαίδευση, σεμινάρια, καλύτερες τιμές σε φάρμακα κ.τ.λ. (που ισχύουν βέβαια). 

Θα ήθελα να αναφερθώ και να κάνω ειδική μνεία ότι ο Βοῦς Ελλάς είναι συνεταιρισμός Εκτροφέων Βοοειδών και ως τέτοιος παλεύει και διεκδικεί για τα μέλη του το καλύτερο δυνατό στη διάθεση της παραγωγής μας και ναι μεν συνεργάζεται με πολλούς εμπόρους αλλά δεν διστάζει να έρθει  σε ρήξη μαζί τους όπου αισθάνεται ότι αδικούνται τα μέλη του.

Η χώρα μας μπορεί να προχωρήσει σε τροποποίηση του Στρατηγικού Σχεδίου της νέας ΚΑΠ. Τι θα ζητούσατε από το ΥπΑΑΤ να αλλάξει;

Απ: Η νέα ΚΑΠ έχει ξεκινήσει να τρέχει από 1/1/2023 θεωρητικά. Έχουμε κάποια δεδομένα για εμάς τους Εκτροφείς Βοοειδών, όπως το Μέτρο Α, Β, Γ (συνδεδεμένη αγελαδοτροφίας) αλλά με τα οικολογικά σχήματα το τοπίο είναι θολό, καθώς ως κτηνοτρόφοι έχουμε μόνο δύο να επιλέξουμε: βιολογική και μετακινούμενη κτηνοτροφία, με την πρώτη να είναι μονόδρομος για τους περισσότερους, καθώς η μετακινούμενη έχει πολλές προϋποθέσεις που την καθιστούν ανέφικτη.

Για παράδειγμα: Είμαστε μετακινούμενοι κτηνοτρόφοι από τα 500 μέτρα στα 1.100 μέτρα και απόσταση περίπου 200 χιλιομέτρων. Δεν δικαιούμαστε όμως γιατί η χειμερινή τοποθεσία (600 μέτρα) θεωρείται μειονεκτική, ενώ θα έπρεπε να είναι πεδινή.

Επίσης, ως προς το Μέτρο Β και Γ υπάρχει ένα κενό, αυτό του 13ου μήνα σφαγής, πράγμα που δημιουργεί δυσκολίες τουλάχιστον ως προς την σφαγή των θηλυκών ή ακόμα και αυτών των ζωών που σε αυτήν την ηλικία πρέπει να οδηγηθούν στα σφαγεία.

Συνοπτικά οι προτάσεις μας είναι:
Α) Απαλοιφή του κενού 13ου μήνα σφαγής ανάμεσα στα μέτρα Β και Γ
Β) Επιδότηση μοσχίδων αντικατάστασης
Γ) Εξέλιξη - τροποποίηση των οικολογικών σχημάτων, ώστε να μπορούν οι κτηνοτρόφοι να καλύπτουν τις ανάγκες τους.

Επίσης, όλοι οι φορείς, μαζί με την ΕΘΕΑΣ, τονίζουμε ότι τα οικολογικά σχήματα έτσι όπως είναι δημιουργούν ανισότητες μεταξύ των κτηνοτρόφων! Το ίδιο και για την αδικία της αναδιανεμητικής.

Όλα αυτά μπορούν να αλλάξουν αν εντάξουμε και άλλα οικολογικά σχήματα για κτηνοτρόφους, όπως για παράδειγμα αυτό που πρότεινε η ΕΘΕΑΣ για περι-δασική βόσκηση ή αλλά τα οποία θα μπορούσαν με μεγαλύτερη ευκολία να απορροφηθούν από εμάς τους κτηνοτρόφους και θα έχουν και θετικό αντίκτυπο στο περιβάλλον.

Η κυβέρνηση έχει ανακοινώσει αλλαγή στον Κανονισμό του ΕΛΓΑ, τι προτείνετε;

Απ: Θα πρέπει να συζητηθεί η αναθεώρηση του κανονισμού του ΕΛΓΑ από τη βάση, καθώς και η επιδότηση από τον ΕΛΓΑ για τα νεκρά μοσχάρια / απώλεια παραγωγής ή και της μη παραγωγή, όπως επιδοτούνται οι αγρότες για την απώλεια της δικής τους παραγωγής (ακαρπία και απώλεια εισοδήματος).
Πιστεύουμε ότι με συζήτηση και υπογραμμίζοντας τα κακώς κείμενα στους Υπευθύνους Φορείς θα διορθωθούν.
Είμαστε πάντως θετικοί στο ότι οι ενισχύσεις προσανατολίζονται στην παραγωγή και στους παραγωγικούς κτηνοτρόφους. Όμως αν όλα αυτά δεν εφαρμοστούν σωστά και απωλέσουμε ακόμα μεγαλύτερο μέρος του εισοδήματος μας η μείωση στις εκτροφές θα είναι ακόμα μεγαλύτερη!

Η βοοτροφία στην χώρα μας, επειδή είναι σε μεγάλο βαθμό ελευθέρας βοσκής, θεωρούν πολλοί ότι δεν επηρεάστηκε από την αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών. Ισχύει κάτι τέτοιο;

Απ: H αλήθεια είναι ότι το μεγαλύτερο μέρος της κρεοπαραγωγού  βοοτροφίας της Ελλάδας είναι εκτατικής μορφής, δηλαδή ελευθέρας βοσκής. Αυτό συμβαίνει με τις αγελάδες - μάνες για περίπου 6 μήνες το χρόνο που τρώνε στα βοσκοτόπια ελεύθερες. Τους υπόλοιπους 6 μήνες το χρόνο ταΐζονται κανονικά. Πέραν αυτού όμως, τα αρσενικά της εκτροφής, δηλαδή οι ταύροι, καθώς και οι μοσχίδες αναπαραγωγής - αντικατάστασης ταΐζονται όλον το χρόνο προκειμένου να μπορούν να είναι παραγωγικά.

Τέλος το μεγαλύτερο μέρος των ζωοτροφών δαπανούνται για τα παράγωγα - μοσχάρια, τα οποία ταΐζονται καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου και για περίπου 12-17 μήνες ανελλιπώς.

Επιπλέον, ο κυριότερος λόγος αύξησης των τιμών των ζωοτροφών ήταν η αύξηση του κόστους ενέργειας. Στην βοοτροφία ελευθέρας βοσκής επηρεαστήκαμε επίσης από την αύξηση στις τιμές των καυσίμων, καθώς αυξήθηκαν οι τιμές για την μετακίνηση των ζώων μας από θερινό σε χειμερινό βοσκότοπο και αντίστροφα.

Οπότε, το συμπέρασμα ότι η κρεοπαραγωγός βοοτροφία στην Ελλάδα δεν κλονίστηκε από την αύξηση των ζωοτροφών λόγω της εκτατικής της φύσης είναι αβάσιμο και είναι ένα συμπέρασμα που μόνο όσοι δεν γνωρίζουν από το επάγγελμα μπορούν να εξάγουν.

Όλο το έτος δεν υπάρχει η ίδια ζήτηση για βοδινό κρέας. Ποια περίοδο εμφανίζεται αύξηση της ζήτησης και συμφέρει τον κτηνοτρόφο να προχωρήσει σε σφαγή;

Απ: Οι Έλληνες, ως λαός, έχουμε συνδέσει τις Κυριακές μας και τις  περιόδους των εορτών με οικογενειακά τραπέζια και στο μενού μας κύριο ρόλο έχει το κρέας. Το βόειο κρέας που διαθέτουμε οι περισσότεροι εξ ημών απευθύνεται στην αγορά των μεγάλων αστικών κέντρων με κυριότερο αυτό της Αθήνας.

Όπως είναι λογικό λοιπόν η περίοδος γύρω από τα Χριστούγεννα αυξάνεται η ζήτηση και το καλοκαίρι που αδειάζουν τα  μεγάλα αστικά κέντρα η μειώνεται ελάχιστα και επανέρχεται αμέσως μετά από μέσα Σεπτεμβρίου, με κορύφωση την εποχή των Γιορτών.

Για τον Έλληνα κτηνοτρόφο όμως, το καλύτερο είναι να υπάρχει σταθερή ροή και άμεση απορροφησιμότητα της παραγωγής του για όλη τη διάρκεια του έτους.
Αυτό μπορεί να γίνει... Η Ελληνική παραγωγή βόειο κρέατος καλύπτει ένα μικρό ποσοστό της εγχώριας ζήτησης, της τάξεως του 15% - 20%.

Συμπερασματικά, λοιπόν, είναι αστείο να μιλάμε για περιόδους με μειωμένη ζήτηση και περιόδους με αυξημένη ζήτηση, όταν καλύπτουμε ένα τόσο μικρό ποσοστό της εγχώριας ζήτησης.

Υπάρχει διαχωρισμός στα μοσχάρια θηλυκά - αρσενικά όσον αφορά την τιμή και αν ναι γιατί;

Απ: Ο Πανελλήνιος Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Εκτροφέων Βοοειδών «Βοῦς Ελλάς» είναι κάθετα αρνητικός σχετικά με την διαφοροποίηση τιμής σε αρσενικά και θηλυκά μοσχάρια. Η τιμή των ζωοτροφών που ταΐζουμε είναι ίδια και στα αρσενικά και στα θηλυκά και τρώνε το ίδιο κατά την διάρκεια της πάχυνσης μέχρι το τελικό στάδιο και ταυτόχρονα οι αγελάδες μας είχαν την ίδια προετοιμασία μέχρι να γεννήσουν σε σιτηρέσιο , ποσότητα τροφής, βιταμίνες και ό,τι άλλο χρειάζεται είτε κυοφορούσαν αρσενικό μοσχάρι είτε θηλυκό.

Ως Συνεταιρισμός Βοῦς Ελλάς αρνούμαστε να αποδεχτούμε τη διαφορά τιμής συναρτήσει φύλου μοσχαριού καθώς:

α) ΠΟΤΕ τουλάχιστον στην περιοχή της Θεσσαλίας, δεν υπήρχε μέχρι τώρα!

β) δεν γίνεται σε κανένα άλλο ζώο (π.χ. αρσενικά αρνιά - θηλυκά αρνιά, γουρούνια, κ.α.)

γ) δεν υπάρχει διαφορά ως προς την τιμή πώλησης του προϊόντος (ερώτηση: στο κρεοπωλείο αν αγοράσει θηλυκό μοσχάρι ο καταναλωτής θα πληρώσει λιγότερο;).

Έχουμε υποχρέωση, ως Συνεταιρισμός να προασπιζόμαστε τις τιμές διάθεσης των προϊόντων και των παραγωγών των μελών μας και θα το κάνουμε με οποιοδήποτε κόστος.

Οι λόγοι της αύξησης και της μείωσης της ζήτησης κρέατος, η επιρροή της ζήτησης στην τιμή του κρέατος αλλά και η διαμόρφωση της τιμής συναρτήσει φύλου ή οτιδήποτε άλλο είναι για να «ζυμωνόμαστε» ως κλάδος ανώφελα και ένας μοχλός αρνητικής πίεσης  της τιμής του προϊόντος μας.

Η συζήτηση αυτή είναι μεγάλη και στο τραπέζι ΠΡΕΠΕΙ να καθίσουμε όλοι οι άμεσα εμπλεκόμενοι με ειλικρίνεια και σεβασμό και να συζητήσουμε. Για να κλείσω όμως θα ήθελα να θέσω δύο ερωτήσεις προς όλους εκείνους που ενστερνίζονται τα παραπάνω:

Α) Για ποια ζήτηση αυξημένη ή μειωμένη μπορούμε να συζητάμε και να διαπραγματευόμαστε τιμή όταν καλύπτουμε ένα μικρό ποσοστό της εγχώριας ζήτησης; Μήπως θα ήταν ειλικρινέστερο, αν θέτανε το θέμα της ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΤΙΜΗΣ συναρτήσει της διαθεσιμότητας και της τιμής που έχουν τα εισαγόμενα βόεια κρέατα  από περίοδο σε περίοδο;

Β) Στα πρότυπα του εξωτερικού λοιπόν, η τιμή στα αρσενικά και στα θηλυκά διαφοροποιείται ή διαφοροποιείται βάση ποιοτικής κατάταξης;

Μπορεί με τη νέα τεχνολογία να γίνουν πιο βιώσιμες οι μονάδες εκτροφής στην χώρα μας;

Απ: Οι εκτροφείς βοοειδών Αγελαίας Μορφής, όπως εμείς, τα τελευταία χρόνια ενσωματώνουν όλο και περισσότερο την καινοτομίας στις μονάδες τους.
Για παράδειγμα έχουμε κολάρα GPS, συσκευή ενημέρωσης τοκετού, συστήματα καταχώρισης στατιστικών κοπαδιού, ζωοτροφές bypass κ.α.
Οι τεχνικές μείωσης του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, που προσπαθούμε να ενσωματώσουμε, περιλαμβάνουν μια ολοκληρωμένη διαχείριση που να αφορά τη συνεχή παρακολούθηση των παραμέτρων που καθορίζουν την ποιότητα του εσωτερικού περιβάλλοντος, το σιτηρέσιο των ζώων, τη χρήση σύγχρονου και χαμηλής κατανάλωσης ενέργειας εξοπλισμού σε κτήρια κατάλληλα κατασκευασμένα (σε ό,τι αφορά υλικά αλλά και γεωμετρικά χαρακτηριστικά) που θα λειτουργεί με σύστημα αυτοματισμών, παράλληλα με την καταγραφή των βασικών στοιχείων της μονάδας, ολοκληρωμένη διαχείριση της κοπριάς κ.α.
Η νέα τεχνολογία σίγουρα μας βοηθάει ως εκτροφές να μειώσουμε το κόστος και τις απώλειες οπότε και να γίνουμε πιο παραγωγικοί.

Στο Σίγρι της Λέσβου εντοπίστηκε κρούσμα ευλογιάς των προβάτων την Τρίτη (24/10), στη διάρκεια ελέγχων που πραγματοποιήθηκαν μετά την ενημέρωση για εστίες της νόσου σε περιοχές της Σμύρνης και του Τσανακαλέ της Τουρκίας.

Αυτό ανέφερε σε δηλώσεις του ο Γενικός Διευθυντής της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας, Στρατής Τσομπανέλλης, ο οποίος επιβεβαίωσε το γεγονός του κρούσματος της νόσου.

Πρόκειται για μια κτηνοτροφική μονάδα με 447 ζώα. Η υποψία προήλθε λόγω κλινικών ευρημάτων στο εν λόγω ζώο (πυρετός, ανορεξία, κατάπτωση, ερυθρές βλατίδες στην κάτω κοιλιακή χώρα).

Ο κ. Τσομπανέλλης σημείωσε ότι η υπηρεσία πραγματοποιεί αυξημένους ελέγχους στα κοπάδια, καθώς και ενημέρωση όλων των εμπλεκόμενων φορέων.

Επίσης πρόσθετα μέτρα λήφθηκαν στην περιοχή που εντοπίστηκε το άρρωστο ζώο, σε όλες τις εκτροφές που υπάρχουν εκεί σε ακτίνα τριών χιλιομέτρων.

Η ευλογιά είναι νόσος υποχρεωτικής δηλώσεως και η μη συμμόρφωση και συνεργασία με τις Κτηνιατρικές Αρχές αποτελεί παράβαση της Εθνικής και Κοινοτικής Νομοθεσίας, με  διοικητικές και ποινικές κυρώσεις (Ν. 4235/ 2014).

Θυμίζουμε ότι το 2017 είχαμε ξανά εμφάνιση της ευλογιάς στο νησί και τότε θανατώθηκαν 6.000 αιγοπρόβατα.

H Ομοσπονδία Αγροτικών Συλλόγων Λέσβου αναφορικά με την ύπαρξη κρουσμάτων ευλογίας προβάτων στο νησί ανακοίνωσε τα εξής:
«Τον εφιάλτη που έζησαν οι κτηνοτρόφοι του νησιού μας και το ξεκλήρισμα που βίωσαν οι 32 πληγήσες εκτροφές το Νοέμβρη του 2017 καλούμαστε να αντιμετωπίσουμε σήμερα αφού δεν υπάρχουν μέτρα ελέγχου, πρόληψης και άμεσων αποζημιώσεων. 
Είναι σίγουρο πλέον ότι το κρούσμα σε εκτροφή του νησιού είναι θετικό στην ευλογιά των αιγοπροβάτων. 
Θυμίζουμε ότι το 2017 θανατώθηκαν 6.000 αιγοπρόβατα με ότι αυτό συνεπάγεται για τους κτηνοτρόφους και γενικότερα για την οικονομία του νησιού.
Καλώς η Περιφέρεια και η κτηνιατρική υπηρεσία δημοσιοποίησαν ένα κατάλογο μέτρων που πρέπει να πάρουν οι κτηνοτρόφοι, βάζοντάς τους προ των ατομικών ευθυνών τους. Κουβέντα δεν ακούσαμε όμως για το ποια μέτρα θα έπρεπε ήδη να έχει πάρει η Περιφέρεια αναλαμβάνοντας την δική της μεγάλη ευθύνη για τη μη είσοδο και εξάπλωση του ιού στο νησί μας.
Πού είναι ο έλεγχος στις πύλες εισόδου απ' τη γείτονα χώρα; Πουθενά! Ούτε πριν, ούτε τώρα! 
Υπάρχουν επαρκή φάρμακα και απολυμαντικά να προμηθευτούν δωρεάν οι κτηνοτρόφοι, γιατί πολλοί ίσως δεν αντέχουν οικονομικά ακόμη ένα κόστος; Υπάρχουν κτηνίατροι για τον άμεσο έλεγχο στις εκτροφές; Έχουν ψεκαστεί τα λιμνάζοντα νερά λόγω της παρατεταμένης καλοκαιρίας;
Και το σημαντικότερο, υπάρχουν κονδύλια άμεσα διαθέσιμα στην Περιφέρεια για αποζημιώσεις απο επιζοωτίες; 
Μήπως στη λογική της ατομικής ευθύνης βρήκανε κυβέρνηση, Περιφέρειες και Δήμοι το άλλoθι για να κρύψουν τις δικές τους ευθύνες που είναι και οι μεγαλύτερες;».

Λήψη μέτρων ανακοίνωσε το ΥπΑΑΤ
Κατόπιν σχετικής ενημέρωσης από το τμήμα Λοιμωδών και Παρασιτικών Νοσημάτων του ΥΠΑΑΤ, με την υπ’ αριθμ. 1399/321083/19.10.2023 Εγκύκλιο για την ύπαρξη εστιών Ευλογιάς στα Τουρκικά παράλια απέναντι από τη Λέσβο, κινητοποιήθηκαν άμεσα οι Τοπικές Κτηνιατρικές Υπηρεσίες, ενημερώνοντας τους Κτηνοτροφικούς Φορείς και τους κτηνιάτρους εκτροφής. Μετά από ενημέρωση κτηνιάτρου εκτροφής τέθηκε υποψία παρουσίας της Ευλογιάς των προβάτων και των αιγών σε εκτροφή προβάτων στην Δημοτική Ενότητα Σιγρίου του Δήμου Δυτικής Λέσβου της Περιφερειακής Ενότητας Λέσβου της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου.

Στη συνέχεια έγινε  αποστολή δειγμάτων, διενεργήθηκαν εργαστηριακές εξετάσεις στη Διεύθυνση Κτηνιατρικού Κέντρου Αθηνών (εθνικό εργαστήριο αναφοράς για τη νόσο) και κατόπιν ολοκλήρωσης αυτών, στις 24/10/2023, τα αποτελέσματα ήταν θετικά. Από τις αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και τις τοπικές κτηνιατρικές αρχές της Π.Ε. Λέσβου, έχουν ληφθεί όλα τα απαραίτητα μέτρα για την αντιμετώπιση του νοσήματος και συγκεκριμένα:

1) Η ενεργοποίηση του Εθνικού Κέντρου Ελέγχου Νοσημάτων και της Εθνικής Ομάδας Ειδικών για την Ευλογιά των προβάτων και των αιγών στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων καθώς και του Τοπικού Κέντρου Ελέγχου Νοσημάτων για την αντιμετώπιση του νοσήματος στην Π.Ε. Λέσβου, όπως προβλέπει το άρθρο 7 του Σχεδίου αντιμετώπισης έκτακτης ανάγκης για την καταπολέμηση της Ευλογιάς των προβάτων και των αιγών (Απόφαση 258933/05.08.2008 ΦΕΚ Β΄ 1662 18.08.2008).

2) Τα απαραίτητα μέτρα που προβλέπει το παραπάνω σχέδιο καθώς και η κείμενη κοινοτική νομοθεσία (Κανονισμός (ΕΕ) 429/2016, Κατ' Εξουσιοδότηση Κανονισμός (ΕΕ) 687/2020) και συγκεκριμένα:
α ) Μέτρα στην  μολυσμένη εκμετάλλευση.
β) Μέτρα στην Περιφερειακή Ενότητα Λέσβου.
γ) Οριοθέτηση ζωνών Προστασίας και Επιτήρησης γύρω από την μολυσμένη εκτροφή.
δ) Μέτρα στις  ανωτέρω ζώνες.
ε) Διεξαγωγή επιδημιολογικής έρευνας.

Υπενθυμίζεται ότι ο ιός της Ευλογιάς των προβάτων και των αιγών δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο.

Τιμές παραγωγού για την φετινή περίοδο στο αιγοπρόβειο γάλα ανακοίνωσε ο Γενικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων (Γ.Α.Σ.Ι.) «ΕΝΩΣΗ αγροτών». 

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος κ. Θεοχάρης Λιούρης, «ενόψει της νέας γαλακτοκομικής περιόδου, ο συνεταιρισμός, μετά από διαπραγμάτευση για την διάθεση τόσο του συμβατικού όσο και του βιολογικού αιγοπρόβειου γάλακτος της Ομάδας Παραγωγών του Συνεταιρισμού, επέλεξε να συνεργαστεί για την γαλακτοκομική περίοδο 2023-2024 με την γαλακτοβιομηχανία ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ.

Οι τιμές διάθεσης οι οποίες συμφωνήθηκαν ανέρχονται στο 1,60 € το κιλό για το συμβατικό πρόβειο γάλα και στο 1 € το κιλό για το συμβατικό γίδινο γάλα.

Οι παραπάνω τιμές προσαυξάνονται 0,02 λεπτά αντίστοιχα για το βιολογικό γάλα.

Ο Γ.Α.Σ.Ι. θα συνεχίσει παράλληλα την στήριξη των μελών του προμηθεύοντας αυτούς με ζωοτροφές άριστης ποιότητας αλλά και παρέχοντας επιστημονική στήριξη τόσο για την διατροφή και την υγιεινή του ζωικού κεφαλαίου.

Κοινή πεποίθησή μας είναι η ενδυνάμωση της ομάδας των αιγοπροβατοτρόφων του Συνεταιρισμού με την είσοδο και νέων παραγωγών, προκειμένου να αυξηθεί η ποσότητα εισκόμισης γάλακτος, κάτι το οποίο θα αυξήσει την διαπραγματευτική μας ικανότητα πάντα προς όφελος των παραγωγών».

Έχουμε επιβεβαίωση εστιών ευλογιάς προβάτων και αιγών στην Τουρκία, κοντά στα σύνορα της χώρας μας.

Συγκεκριμένα στις 17 Οκτωβρίου 2023, μέσω του συστήματος ADIS της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, κοινοποιήθηκαν μεταξύ άλλων, μία πρωτογενής εστία Ευλογιάς προβάτων και αιγών στην περιοχή Τσανάκαλε (Çanakkale) της Τουρκίας, όπως επίσης, μία πρωτογενής εστία στην περιοχή Σμύρνης (Izmir) της Τουρκίας, πολύ κοντά στη νήσο Λέσβο.

Το Τμήμα Λοιμωδών και Παρασιτικών Νοσημάτων του ΥπΑΑΤ τονίζει ότι λόγω της εγγύτητας των εστιών και προκειμένου να αποτραπεί η είσοδος του νοσήματος στη χώρα και να αποφευχθεί μια νέα επιζωοτία, εφιστάται η προσοχή στις αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές για την πιστή εφαρμογή των διαλαμβανομένων στην παραπάνω σχετική εγκύκλιο. Επισημαίνεται η σημασία της παθητικής επιτήρησης για την έγκαιρη ανίχνευση του νοσήματος.

Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου επισημαίνει σε όλους τους κτηνοτρόφους του νησιού ότι προκειμένου να καταλάβουν εγκαίρως αν τα ζώα τους έχουν κολλήσει ευλογιά πρέπει να τα παρατηρούν καθημερινά για εκδήλωση αδιαθεσίας, ανορεξίας, πυρετό, ρινικό έκκριμα (μύξες) και δάκρυα, επιπλέον να εξετάζουν τακτικά τα ζώα τους (πρόβατα - αίγες) στο κεφάλι, στο πρόσωπο, στην κοιλιά, στους μαστούς, στις μασχάλες, στα γεννητικά όργανα, στη βάση της ουράς, στο μέσα μέρος των μηρών (μπούτια) και σε κάθε άλλο μέρος του σώματος που δεν έχει τρίχωμα και να ψάχνουν στο δέρμα των ζώων τους για: 
Κοκκινίλες (κόκκινες κηλίδες) 
Σπυριά, συνήθως κόκκινα, με μέγεθος από φακής έως ρεβιθιού (βλατίδες)
Στρογγυλά μαύρα κάπαλα (εφελκίδες)
Ανοιχτές πληγές, συνήθως στρογγυλές (έλκη).

Αν παρατηρήσουν κάποιο κλινικό σύμπτωμα από τα παραπάνω οφείλουν να ειδοποιήσουν αμέσως την Κτηνιατρική Υπηρεσία καθώς και τον υπεύθυνο κτηνίατρο της εκτροφής τους και να ακολουθούν πιστά τις οδηγίες που θα τους δοθούν. 

Η ευλογιά είναι νόσος υποχρεωτικής δηλώσεως και η μη συμμόρφωση και συνεργασία με τις Κτηνιατρικές Αρχές αποτελεί παράβαση της Εθνικής και Κοινοτικής Νομοθεσίας, με  διοικητικές και ποινικές κυρώσεις (Ν. 4235/ 2014).

Καινοτόμα ψηφιακά εργαλεία που εφαρμόζονται στη βιώσιμη ανώτατη εκπαίδευση στην Επιστήμη και Τεχνολογία του Κρέατος: ένας σύνδεσμος μεταξύ βιομηχανίας και ακαδημαϊκού κόσμου - InnoMeatEdu.
Η 2η διακρατική συνάντηση του Ευρωπαϊκού Έργου InnoMeatEdu (KA220-HED Cooperation Partnerships Erasmus+), πραγματοποιήθηκε με επιτυχία στην Αγριά, Βόλου (Ελλάδα), στις 4 και 5 Σεπτεμβρίου 2023, με συντονιστή το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Στη συνάντηση συμμετείχαν το Πανεπιστήμιο León (Ισπανία), το Πανεπιστήμιο της Πάρμα (Πάρμα, Ιταλία), το Πανεπιστήμιο Warmia and Mazury (Olsztyn, Πολωνία), το Instituto Politécnico de Bragança (Πορτογαλία), η εταιρεία Συμβουλευτικής 4obs Accounting and Consulting (Ελλάδα), ενώ εξ αποστάσεως συμμετείχαν το Centro Tecnológico de la Carne (CETECA, Ourense, Ισπανία). Την συνάντηση τίμησε με την παρουσία του ο Αντιπρύτανης Διεθνών Σχέσεων, Εξωστρέφειας και Δια Βίου Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Καθηγητής Σπ. Καραμάνος. Λόγω των επικίνδυνων καιρικών φαινομένων που έπλητταν την περιοχή κατά τη διάρκεια της συνάντησης, συμμετείχε εξ αποστάσεως ο συνδεδεμένος εταίρος του έργου Black pig of Olympus - Fotiadis Farm, ενώ η προγραμματισμένη επίσκεψη στη Φάρμα Ελασσόνας αναβλήθηκε και οι εταίροι ξεναγήθηκαν εικονικά στις εγκαταστάσεις της.

Στη διάρκεια της 2ης διακρατικής συνάντησης επικυρώθηκε η ολοκλήρωση του 2ου πακέτου εργασίας που αφορούσε την αξιολόγηση των υφιστάμενων προγραμμάτων σπουδών σε σχετικά αντικείμενα με την επιστήμη του κρέατος, αλλά και την αποτύπωση της άποψης της βιομηχανίας κρέατος αναφορικά με τα κενά εκπαίδευσης που εντοπίζουν στο τεχνικά εξειδικευμένο προσωπικό τους. Με βάση τα παραπάνω αποτελέσματα η ομάδα έργου κατέληξε στη δομή και τα περιεχόμενα του προτεινόμενου καινοτόμου, ψηφιακού εκπαιδευτικού υλικού για φοιτητές, καθηγητές και επαγγελματίες του κλάδου του κρέατος. Πιο συγκριμένα, το ψηφιακό υλικό που θα αναπτυχθεί, θα αφορά στην παραγωγή και επεξεργασία κρέατος, την ασφάλεια, την ποιότητα, την επιχειρηματικότητα και τη βιωσιμότητα στον τομέα του κρέατος. Το υλικό θα είναι ελεύθερα προσβάσιμο σε μορφή Massive Open Online Courses - MOOC μέσω μιας διαδραστικής πλατφόρμας που θα αναπτυχθεί στο πλαίσιο του έργου και θα είναι διαθέσιμο σε πολλές γλώσσες. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της συνάντησης επικυρώθηκε το πρόγραμμα Διασφάλισης Ποιότητας του Έργου, οι δράσεις διάχυσης και δημοσιότητας και σχεδιάστηκαν τα επόμενα βήματα για την εξέλιξη του Έργου.

Το InnoMeatEdu βασίζεται στη συνεργασία διαφορετικών ακαδημαϊκών ιδρυμάτων και βιομηχανιών, με τη συνεργασία πολλών επιχειρήσεων και οργανισμών συναφών με το κρέας, συνδέοντας την ακαδημαϊκή κοινότητα με τη βιομηχανία κρέατος. Συνδεδεμένοι εταίροι (Associated Partners) είναι ήδη πάνω από 30 βιομηχανίες κρέατος και ενώσεις σχετικές με την επιστήμη και τεχνολογία κρέατος και τροφίμων, από τις συμμετέχουσες χώρες.

Περισσότερες πληροφορίες για το Έργο μπορείτε να βρείτε στο δικτυακό τόπο https://innomeatedu.com/.
Για πιθανό ενδιαφέρον συνεργασίας με την ομάδα του Έργου ως συνδεδεμένος εταίρος (associated partner), μπορείτε να επικοινωνήσετε με την επιστημονικά υπεύθυνη για το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Αν. Καθηγήτρια Ελένη Μαλισσιόβα, malissiova@uth.gr.

Ευρωπαϊκές Διεπαγγελματικές Οργανώσεις Κτηνοτροφίας και Κρέατος ενώνουν τις δυνάμεις τους για τη δημιουργία της SELMA (Sustainable European Livestock & Meat Association).

Συγκεκριμένα ευρωπαϊκοί οργανισμοί κτηνοτροφίας και βιομηχανίας κρέατος, συμπεριλαμβανομένων των INTERBEV (Γαλλία), FEBEV (Βέλγιο), EDOK (Ελλάδα), OI Intercarneitalia (Ιταλία), Provacuno and Interovic (Ισπανία) και PZPBM (Πολωνία), ενώθηκαν για να ξεκινήσουν επίσημα την πρώτη ευρωπαϊκή ένωση αφιερωμένη στις βιομηχανίες βόειου κρέατος, προβατοειδών και αιγών: SELMA, που σημαίνει Sustainable European Livestock & Meat Association. 

Όπως αναφέρει η σχετική ανακοίνωση «η ίδρυση της SELMA σηματοδοτεί ένα σημαντικό ορόσημο στον κλάδο, με άλλες ευρωπαϊκές χώρες να εκδηλώνουν έντονο ενδιαφέρον να ενταχθούν στον σύνδεσμο.

Ο πρωταρχικός στόχος της SELMA είναι να ενθαρρύνει την ενότητα μεταξύ των ενδιαφερομένων μερών του κλάδου, με στόχο τη διατήρηση του βιώσιμου ευρωπαϊκού μοντέλου εκτροφής μηρυκαστικών. Αυτή η συνεργασία επιδιώκει να εκπροσωπήσει συλλογικά τα συμφέροντα του κλάδου της κτηνοτροφίας και του κρέατος στους ευρωπαίους φορείς λήψης αποφάσεων για ένα ευρύ φάσμα θεμάτων που επηρεάζουν τις δραστηριότητές τους.

Η δημιουργία της SELMA είναι το αποτέλεσμα της συνεχούς συνεργασίας μεταξύ αυτών των Ευρωπαϊκών ενώσεων, που έχουν συνεργαστεί στο παρελθόν σε διάφορες πρωτοβουλίες. Αυτό περιλάμβανε την υποβολή κοινών επιστολών προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, υπέρ της λήψης μέτρων όπως οι αμοιβαίες εμπορικές συμφωνίες, η μεταρρύθμιση του κανονισμού INCO (ενημέρωση των καταναλωτών) και η συνεχής προώθηση των Ευρωπαϊκών κρεάτων στους καταναλωτές

Με πολλές καίριες αποφάσεις σχετικά με τον τομέα της κτηνοτροφίας και του κρέατος που προέρχονται από τις Βρυξέλλες και όχι μεμονωμένα κράτη μέλη, η ανάγκη για συλλογική δράση για κοινές ανησυχίες έχει καταστεί απαραίτητη. Ένα αξιοσημείωτο παράδειγμα αυτής της ενότητας είναι η έκκληση για μια συνεκτική Ευρωπαϊκή πολιτική σχετικά με τις συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών, η οποία υποστηρίζεται από πολλές ευρωπαϊκές χώρες. 

Είναι επιτακτική ανάγκη να διασφαλιστεί ότι τα εισαγόμενα γεωργικά και αγροδιατροφικά προϊόντα πληρούν τα ίδια αυστηρά πρότυπα και κανονισμούς που επιβάλλονται σε εθνικό και Ευρωπαϊκό επίπεδο.

Επιπλέον, η SELMA έχει εντοπίσει άλλα κρίσιμα θέματα για κοινή συνεργασία, συμπεριλαμβανομένων των συνεχιζόμενων τριμερών διαπραγματεύσεων για την οδηγία IED, προτάσεων για οδηγίες για περιβαλλοντικούς ισχυρισμούς και αναθεωρήσεις της νομοθεσίας που διέπει την καλή διαβίωση των ζώων, μεταξύ άλλων.

Μετά τις πρόσφατες εκλογές η κατανομή Αξιωμάτων της SELMA είναι:

• Πρόεδρος: Guillaume Gauthier (INTERBEV)
• Αντιπρόεδρος: Alessandro de Rocco (OI Intercarneitalia)
• Ταμίας: Michael Gore (FEBEV)

Οι εκλεγμένοι θα διαδραματίσουν βασικό ρόλο στην καθοδήγηση της αποστολής της SELMA να εκπροσωπεί και να προωθεί τα συμφέροντα της ευρωπαϊκής κτηνοτροφίας και βιομηχανίας κρέατος

Η ένωση πρόκειται να ξεκινήσει το επόμενο πρόγραμμα εργασίας της έως τα τέλη του 2023, συνεχίζοντας τη δέσμευσή της για την προώθηση βιώσιμων πρακτικών και την εκπροσώπηση των συμφερόντων της ευρωπαϊκής κτηνοτροφίας και βιομηχανίας κρέατος».

Εδώ και 20 ημέρες δεν έχω μιλήσει με καμιά γαλακτοβιομηχανία για να διαπραγματευτώ. Αυτό δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο Κ. Χαράλαμπος Τζέβος, πρόεδρος Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού «Φάρμες Λιβαδίου» της επαρχίας Ελασσόνας.

Ο συνεταιρισμός διαπραγματεύεται για τους περίπου 4.300 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος που θα παραδώσουν τα μέλη του όλο το έτος.

Καμιά εξέλιξη δεν υπάρχει και για τον Συνεταιρισμό Αιγοπροβατοτρόφων Ελασσόνας «Γάλα Ελάςς» µε δυναµική 40.000 τόνους γάλακτος αλλά ούτε και από τον Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό «Βοσκό», με έδρα το Λιβάδι, με περίπου 1.200 τόνους.   

Πάντως το πλήγμα που υπέστη το ζωικό κεφάλαιο στην Θεσσαλία από τις συνεχόμενες θεομηνίες είναι μεγάλο, όχι μόνο λόγω του θανάτου μεγάλου αριθμού αιγοπροβάτων, αλλά και της αμφίβολης επιβίωσης όσων μεν σώθηκαν αλλά κινδυνεύουν εξ’ αιτίας του υποσιτισμού, με επιπτώσεις στην παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος.

Η έλλειψη αιγοπρόβειου γάλακτος πυροδοτεί ήδη δυσεπίλυτα και αλυσιδωτά προβλήματα, καθώς η Θεσσαλία παράγει το μεγαλύτερο ποσοστό της εγχώριας παραγωγής σε Φέτα ΠΟΠ.

Η φετινή χρονιά είναι κρίσιμη για τον κλάδο και όλα θα εξαρτηθούν από τις τιμές για την βιωσιμότητα των εκτροφών.

Όμως δεν είναι μόνο οι φυσικές καταστροφές. Ο κλάδος έχει ήδη σοβαρά προβλήματα οικονομικής επιβίωσης που οδηγά σε μείωση των κοπαδιών.

Σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, κατά το χρονικό διάστημα 2020 - 2021 - 2022, στην χώρα μας μειώνεται το ζωικό κεφάλαιο αλλά και ο αριθμό των εκμεταλλεύσεων.

Ο αριθμός των προβάτων μειώθηκε κατά 4,1% το 2022 σε σχέση με το 2021 και κατά 0,4% το 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, ο αριθμός των προβάτων ανήλθε σε 7.378.357 ζώα το 2022 (έναντι 7.690.930 ζώων το 2021 και 7.721.800 ζώων το 2020). Επίσης μείωση παρατηρείται στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν πρόβατα κατά 2,6% το 2022, σε σχέση με το 2021 και κατά 7,8% το 2021 σε σχέση με το 2020.

Ο αριθμός των αιγών μειώθηκε κατά 5,6% το 2022 σε σχέση με το 2021 και κατά 0,4% το 2021 σε σχέση με το 2020. Συγκεκριμένα, ο αριθμός των αιγών ανήλθε σε 2.960.884 ζώα το 2022 (έναντι 3.135.087 ζώων το 2021 και 3.149.008 ζώων το 2020). Τέλος, μείωση παρατηρείται και στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν αίγες κατά 3,9% το 2022 σε σχέση με το 2021 και κατά 9,8% το 2021 σε σχέση με το 2020.

Την ενίσχυση της «Αμάλθειας» ακόμη περιμένουν οι νησιώτες κατ’ επάγγελμα αιγοπροβατοτρόφοι.

Η «Αμάλθεια» είναι έκτακτο μέτρο ενίσχυσης του υπουργείου Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής για την στήριξη των κτηνοτρόφων, με σκοπό την αντιμετώπιση των επιπτώσεων της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία και ειδικότερα της μεγάλης αύξησης των τιμών των ζωοτροφών

Το κονδύλι ήταν ύψους 12 εκατ. ευρώ.

Η υποβολή αιτήσεων έγινε έως και 17/07/2023.

Η οικονομική ενίσχυση της δράσης προσδιορίζεται με βάση την έδρα και τον αριθμό των αιγοπροβάτων που διαθέτει ο κτηνοτρόφος.

Ο Γιάννης Κυριακούδης, κτηνοτρόφος από τη Θάσο και μέλος του Δ.Σ στο Σύνδεσμο Κτηνοτρόφων Καβάλας, επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ότι «κάναμε τις αιτήσεις αλλά ακόμη περιμένουμε τα χρήματα. Καταντήσαμε επαίτες για μια ενίσχυση. Θυμάμαι το Πάσχα που ο τότε υπουργός Ανάπτυξης ήθελε να βάλει τα αμνοερίφια στο καλάθι του Πάσχα για να ρίξει τις τιμές στους κτηνοτρόφους. Θα συνεχιστεί η μείωση των κοπαδιών και θα εγκαλαλείψουν ακόμη περισσότεροι κτηνοτρόφοι το επάγγελμα γιατί δεν μπορούμε να εργαζόμαστε και να μην έχουμε ένα εισόδημα για να ζήσουμε. Από λόγια χορτάσαμε».  

Το κατ' αποκοπή ποσό της ενίσχυσης ανά δικαιούχο στην Κρήτη και στα λοιπά νησιά υπολογίζεται με βάση των αριθμό του ζωικού κεφαλαίου (αιγοπρόβατα) ως εξής:

Κρήτη

1-100 ποσό ενίσχυσης 250 ευρώ

101-200 ποσό ενίσχυσης 500 ευρώ

201-300 ποσό ενίσχυσης 650 ευρώ

301-500 ποσό ενίσχυσης 800 ευρώ

501 και πάνω ποσό ενίσχυσης 900 ευρώ

Λοιπά νησιά

1-100 ποσό ενίσχυσης 300 ευρώ

101-200 ποσό ενίσχυσης 550 ευρώ

201-300 ποσό ενίσχυσης 700 ευρώ

301-500 ποσό ενίσχυσης 850 ευρώ

501 και πάνω ποσό ενίσχυσης 950 ευρώ