Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Μείωση ζωικού κεφαλαίου και εκτροφών βλέπει η ΕΛΣΤΑΤ το 2019

22/06/2020 01:38 μμ
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των ερευνών ζωικού κεφαλαίου που έκανε η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ), κατά το χρονικό διάστημα 2018-2019, παρατηρούνται οι ακόλουθες μεταβολές ως προς τον αριθμό των ζώων και των εκμεταλλεύσεων.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των ερευνών ζωικού κεφαλαίου που έκανε η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ), κατά το χρονικό διάστημα 2018-2019, παρατηρούνται οι ακόλουθες μεταβολές ως προς τον αριθμό των ζώων και των εκμεταλλεύσεων. 

Ο αριθμός των βοοειδών μειώθηκε κατά 2,2% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, ο αριθμός των βοοειδών ανήλθε σε 530.061 ζώα το 2019 έναντι 541.845 ζώων το 2018. Αντίστοιχα, μείωση παρατηρείται στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν βοοειδή κατά 1,9% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν βοοειδή ανήλθε σε 13.584 εκμεταλλεύσεις το 2019 έναντι 13.844 εκμεταλλεύσεων το 2018. 

Ο αριθμός των χοίρων αυξήθηκε κατά 1,6% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, ο αριθμός των χοίρων ανήλθε σε 733.154 ζώα το 2019 έναντι 721.390 ζώων το 2018. Μείωση παρατηρείται αντίθετα στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν χοίρους κατά 1,7% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν χοίρους ανήλθε σε 16.195 εκμεταλλεύσεις το 2019 έναντι 16.473 εκμεταλλεύσεων το 2018. 

Ο αριθμός των προβάτων μειώθηκε κατά 0,03% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, ο αριθμός των προβάτων ανήλθε σε 8.427.196 ζώα το 2019 έναντι 8.429.654 ζώων το 2018. Επίσης μείωση παρατηρείται στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν πρόβατα κατά 0,9% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν πρόβατα ανήλθε σε 83.856 εκμεταλλεύσεις το 2019 έναντι 84.651 εκμεταλλεύσεων το 2018. 

Ο αριθμός των αιγών μειώθηκε κατά 1,2% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, ο αριθμός των αιγών ανήλθε σε 3.580.042 ζώα το 2019 έναντι 3.624.719 ζώων το 2018. Τέλος, μείωση παρατηρείται και στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν αίγες κατά 0,9% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν αίγες ανήλθε σε 64.286 εκμεταλλεύσεις το 2019 έναντι 64.898 εκμεταλλεύσεων το 2018.

Διαβάστε ολόκληρη την έρευνα

Παϊσιάδης Σταύρος
Σχετικά άρθρα
25/02/2021 03:11 μμ

Στο παραδοσιακό Τυροκομείο Μπαμπούνης στην Αγιασσό Νάξο παράγεται ένα ιδιαίτερο ΠΟΠ επιτραπέζιο τυρί με πικάντικη, αλλά ταυτόχρονα απαλή γεύση, το Αρσενικό Νάξου.

Μιλήσαμε με την οικογένεια Μπαμπούνη, που είναι κτηνοτρόφοι και τυροκόμοι 4ης γενιάς και συνεχίζουν την παραγωγή υψηλής ποιότητας τυριού βασισμένο στην παραδοσιακή συνταγή. Το γάλα προέρχεται απο ντόπια κοπάδια αιγοπρόβατων ελευθέρας βοσκής, τα οποία τρέφονται με την άγρια χλωρίδα του τόπου.

Πού βρίσκονται οι εγκαταστάσεις σας και ποιά η ετήσια δυναμικότητα παραγωγής του τυροκομείου;

Η τυροκομική μονάδα μας βρίσκεται στην Αγιασσό, δύο βήματα από τη θάλασσά της. Τόπος ευλογημένος, γιατί τα αιγοπρόβατά μας ξεκινούν για βοσκή από τις πλαγιές της ορεινής Νάξου στην περιοχή του Φιλωτίου, κατεβαίνουν στην παραλία της Αγιασσού κι όταν σουρουπώνει, ανεβαίνουν πάλι λίγο ψηλότερα, στις πλαγιές. Τρέφονται κυρίως με την άγρια χλωρίδα του τοπίου, νοτισμένη με τη θαλασσινή αλμύρα. Η παραγωγή μας έχει δει αύξηση τα τελευταία 3-4 χρόνια, προερχόμενη από τα 1.000 περίπου ζώα μας.

Τι προϊόντα παράγετε;

Κυρίως Αρσενικό Νάξου ΠΟΠ 4μηνης ωρίμανσης που είναι και η κορωνίδα του τυροκομείου. Υπάρχει και η παλαιωμένη εκδοχή αυτού, 16μηνης ωρίμανσης που διατίθεται σε επιλεγμένα σημεία. Επίσης, παράγουμε γλυκιά Μυζήθρα καθώς και Ξηρό Ανθότυρο και Ξινότυρο, ιδιαίτερα προϊόντα περιορισμένης τυροκόμησης.

Η πιστοποίηση ΠΟΠ δίνει προστιθέμενη αξία στο προϊόν;

Ναι φυσικά η πιστοποίηση ΠΟΠ δίνει προστιθέμενη αξία. Για το τυρί, αλλά και για τον τόπο υπογραμμίζει τη μοναδικότητα της πρώτης ύλης και  την ιδιαιτερότητα του τυριού που προκύπτει από αυτήν. Το γάλα από κατσίκια που βοσκούν ελεύθερα και πίνουν νερό θαλασσινό είναι αγνό και πρωτότυπα γευστικό. Άλλες φυλές κατσικιών δεν επέζησαν σε αυτόν τον τόπο με αυτή τη διατροφή. Είναι κάτι αλήθεια μοναδικό. Για εμάς το ΠΟΠ σημαίνει αυτή την αναγνώριση αυτής της μοναδικότητας. Και γίνεται ένα όχημα για να μιλήσουμε για όλα αυτά με περισσότερο κόσμο. Η Ελλάδα έχει σε πολλές μεριές της τέτοια παραδείγματα αυθεντικότητας και μοναδικότητας. Και όσο περισσότερα τόσο καλύτερα. Είναι ένας τρόπος να αυξήσουμε τη δύναμη της φωνής της σε αγορές του εξωτερικού.

Υπάρχουν κάποια «μυστικά» για την παραγωγή καλού τυριού;

Τα δικά μας ζώα βόσκουν στην ύπαιθρο και μας δίνουν άριστης ποιότητας γάλα, θα ακούσετε συχνά τον αδερφό μου Γιώργη να λέει, που είναι τυροκόμος 4ης γενιάς πια. Μάλιστα συνήθως συμπληρώνει ότι ο πατέρας μας κυρ-Στέλιος τα γνωρίζει όλα, ένα προς ένα! Η βοσκή των ζώων από το βουνό έως τη θάλασσα με τη χλωρίδα του τόπου στο μικροκλίμα του νησιού, μας δίνουν μια εξαιρετική πρώτη ύλη με το αρμεκτήριό μας να είναι 2 βήματα από τη μονάδα παραγωγής, οπότε και πηγαίνει απευθείας. Αλλά και οι παραδοσιακές συνταγές και μέθοδοι τυροκόμησης σε συνδυασμό με την τεχνολογία μας προσφέρουν ασφάλεια και συνοχή ποιότητας στο προϊόν. Για εμάς λοιπόν, είναι η φροντίδα των ζώων, και η φροντίδα του τυριού κατά την τυροκόμηση. Το αγαπάμε αυτό που κάνουμε, και αισθανόμαστε ότι αυτό αποτυπώνεται στον χαρακτήρα και στην ποιότητα του τυριού.

Ποιά είναι η διαδικασία παραγωγής και ποια είναι τα ποιοτικά, οργανοληπτικά και γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά του Αρσενικού Νάξου;

Το Αρσενικό Νάξου Μπαμπούνης ΠΟΠ είναι ένα ώριμο σκληρό τυρί με γαλακτερή, εύθρυπτη υφή και πικάντικη, αλλά ταυτόχρονα απαλή γεύση. Παρασκευάζεται από γάλα που φέρει όλα τα αρώματα της ενδημικής χλωρίδας, στα βοσκοτόπια της ορεινής Νάξου, νοτισμένης με την αλμύρα της θάλασσας. Τυροκομείται, όπως ορίζει η αυθεντική συνταγή του προπάππου Γιώργου Μπαμπούνη και με τις Ναξιώτικες παραδοσιακές μεθόδους, από νωπό γάλα, κατσικίσιο και πρόβειο, σε αναλογία 70-30% που θερμαίνεται και πήζει με πυτιά. Τοποθετείται για να στραγγίσει σε καλούπια, ενώ τακτικά αλείφεται με αμούργι ελαιολάδου και γυρίζεται, κατά τη διάρκεια της 4μηνης ωρίμανσής του. Ένα ιδιαίτερο επιτραπέζιο τυρί, με πολύπλοκα αρώματα, που απολαμβάνεται  σκέτο ή ως συνοδευτικό σε σαγανάκι. Θα δώσει ξεχωριστό τόνο σε αλμυρές πίτες, ή σε πιάτα φούρνου με λαχανικά.

Τι απαγορεύεται και τι επιτρέπεται κατά την τυροκόμηση;

Στο τυροκομείο μας ακολουθούμε την παραδοσιακή συνταγή που ταυτίζεται και με την προδιαγραφή ΠΟΠ. Αυτό ξεκινάει από το πού παράγεται το γάλα και το τυρί, δηλαδή εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής της ορεινής και ημιορεινής Νάξου. Επιπλέον, χρησιμοποιείται αποκλειστικά και μόνο μίγμα αιγοπρόβειου γάλακτος, φρέσκο, πλήρες και αγνό, χωρίς συμπυκνώσεις, συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα. Η ωρίμανση του τυριού, που αποτελεί το σημαντικότερο στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας είναι επίσης πολύ χαρακτηριστική και συγκεκριμένη όπως είπαμε καθώς με τη φροντίδα κατά την ωρίμανση, το προϊόν υφίσταται μεταβολές και μετατρέπεται σε εύγευστο και κατάλληλο για κατανάλωση προϊόν.

Η εταιρεία σας πήρε την πιστοποίηση ΠΟΠ για το Αρσενικό Νάξου το οποίο είναι βραβευμένο τυρί. Πού κυμαίνονται οι τιμές; Υπάρχει ζήτηση για το προϊόν;

Στηρίζοντας το νησί, τα ζώα, τους ανθρώπους και τις παραδόσεις μας, θέλουμε να διαμορφώσουμε μια καθημερινότητα που να έχει αξία σήμερα, να τιμά το χθες και να διαμορφώνει το αύριο. Γιορτάζουμε την παράδοση της τυροκόμησης με κάθε τρόπο. Στις 13 Ιανουαρίου 2020 καταχωρήθηκε η ονομασία ΑΡΣΕΝΙΚΟ ΝΑΞΟΥ στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης. Το Αρσενικό Νάξου Μπαμπούνης είναι το πρώτο που έλαβε την πιστοποίηση ΠΟΠ από τον ΕΛΓΟ Δήμητρα. Στη συνέχεια τυροκομεία και οικοτεχνίες του νησιού ελέγχθηκαν και πιστοποιήθηκαν επίσης. Όλες αυτές οι κινήσεις είναι πολύ σημαντικές και επιβραβεύουν και υποστηρίζουν όλη αυτή την προσπάθεια και την παράδοση του τόπου μας. Και ο κόσμος, ναι, δείχνει να το αγκαλιάζει και να ζητάει το Αρσενικό Νάξου Π.Ο.Π. Όσο για την τιμή ραφιού, αυτή ανήκει στη διακριτική ευχέρεια του λιανοπωλητή και είναι ελαφρώς αυξημένη σε σχέση με ένα απλό κεφαλοτύρι που άλλωστε δεν ακολουθεί την ίδια συνταγή με το Αρσενικό.

Απο πού προμηθεύεστε το γάλα; Εκτός απο τυροκομείο διαθέτετε και κάποια φάρμα εκτροφής ζώων;

Ξεκινήσαμε με 400 ζώα και έχουμε καταφέρει, με αγώνα και πολλή δουλειά, να φτάσουμε τα 1.300 αιγοπρόβατα με 1.000 μάνες, δικό μας κοπάδι που φροντίζουμε ολογυρίς του χρόνου. Αυτά μας δίνουν γάλα άριστης ποιότητας, για την τυροκόμηση. Επιπλέον για τις αυξημένες ανάγκες παραγωγής, παίρνουμε και μια συμπληρωματική ποσότητα γάλακτος από ντόπιους βοσκούς, ανθρώπους δικούς μας που ξέρουμε πως εργάζονται και την ποιότητα της πρώτης ύλης που μας παρέχουν.

Τα ζώα ακολουθούν κάποια συγκεκριμένη διατροφή;

Τα ζώα μας είναι κοπάδια ζώων ντόπιας φυλής, ελευθέρας βοσκής και σπάνια είναι στη μάντρα. Τρέφονται από τη χλωρίδα του νησιού, νοτισμένη με τη θαλασσινή αρμύρα. Όπως είπαμε βοσκούν στις πλαγιές της ορεινής Νάξου από το Φιλώτι έως τη θάλασσα της Αγιασσού. Αυτή είναι και μια ιδιαιτερότητα που αποτυπώνεται στο γάλα άρα και στον χαρακτήρα του τυριού. Δίνουμε και τροφές από το νησί, όπως τριφύλλι και κριθάρι που το καλλιεργούμε.

Η ζήτηση έχει επηρεαστεί από την πανδημία του Covid;

Πράγματι η εξωτερική αυτή συνθήκη που δεν έχει αφήσει τίποτα ανεπηρέαστο, έχει επιδράσει και στη  ζήτηση, η οποία έχει αυξηθεί κυρίως από το εσωτερικό της χώρας, ενώ η ζήτηση από το εξωτερικό έχει μειωθεί. Συνεπώς η μεγαλύτερη ποσότητα μένει εντός για να καλύψει τις αυξημένες ανάγκες που διαπιστώνονται στις αλυσίδες των σούπερ μάρκετ, με τα οποία συνεργαζόμαστε. Ο κόσμος εκτονώνεται δημιουργικά στη μαγειρική και φροντίζει περισσότερο τις αγορές του ή πειραματίζεται.

Τελευταία νέα
02/03/2021 05:16 μμ

Στο γραφείο του Αναπληρωτή Υπουργού Οικονομικών, Θόδωρου Σκυλακάκη, βρίσκεται ο φάκελος με τις κορονοενισχύσεις για τους χοιροτρόφους. Αυτό τονίστηκε κατά την συνάντηση που είχε ο Περιφερειακός Σύμβουλος Θεσσαλίας, Αθανάσιος Παιδής, με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος, Ιωάννη Μπούρα, κατά την οποία αναλύθηκε η κατάσταση του κλάδου.

Στη συνάντηση βασικό συμπέρασμα ήταν ότι η χοιροτροφία βρίσκεται σε μια εξαιρετικά δύσκολη περίοδο και αυτό οφείλεται σε τρεις βασικούς λόγους:

1. Οι επιπτώσεις της πανδημίας του κορωνοϊού είναι καταστροφικές, κυρίως εξαιτίας του γεγονότος ότι η εστίαση - σε ένα μεγάλο εύρος της λειτουργίας της - παραμένει κλειστή με αποτέλεσμα η κατανάλωση να έχει υποστεί ανεπανόρθωτη μείωση. 

2. Η εξάπλωση των κρουσμάτων της αφρικανικής πανώλης των χοίρων είναι σημαντική σε ευρωπαϊκό επίπεδο και αυτό οδηγεί σε συνέχιση της πτώσης των εξαγωγών από τις χώρες της Ε.Ε.

3. Παράλληλα καταγράφεται αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών δημιουργώντας επιπρόσθετη μεγάλη οικονομική επιβάρυνση.

Οι παραπάνω αρνητικοί παράγοντες δημιουργούν ασφυκτικό περιβάλλον στη λειτουργία των χοιροτροφικών επιχειρήσεων, οι οποίες έχουν σημαντικό αποτύπωμα στην παραγωγική βάση της χώρας. Γι’ αυτόν τον λόγο θα πρέπει να υπάρξει ολοκληρωμένο πακέτο ενίσχυσης του κλάδου από το Υπουργείο Οικονομικών με στόχο την μεγαλύτερη δυνατή άμβλυνση της ζημιάς που καταγράφεται κατά την τρέχουσα συγκυρία.

Ο κ. Θανάσης Παιδής δήλωσε τα εξής: «Οι ελληνικές χοιροτροφικές επιχειρήσεις, χάρις στις μεγάλες προσπάθειες όσων ασχολούνται με τον κλάδο, κατέγραψαν σημαντική πρόοδο με αποτέλεσμα να γίνουν ιδιαίτερα ανταγωνιστικές σε διεθνές επίπεδο. Αυτός είναι ένας επιπλέον λόγος για τον οποίο θα πρέπει να ενταθούν ακόμη περισσότερο οι έλεγχοι με στόχο τις παράνομες ελληνοποιήσεις αν και ήδη έχουν αρχίσει να φαίνονται τα πρώτα αποτελέσματα. Παράλληλα, σημαντική υπεραξία θα δώσει η κατοχύρωση του Γύρου ως Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης. Πάντως, για μία ακόμη φορά τονίζουμε ότι αποτελεί αναγκαία συνθήκη η άμεση καταβολή της ενίσχυσης ώστε να αντιμετωπιστούν – κατά το δυνατόν – οι τεράστιες επιπτώσεις που αφήνει και σε αυτόν τον κλάδο η πανδημία».

Για την δύσκολη κατάσταση που υπάρχει στον κλάδο της χοιροτροφίας μίλησε στον ΑγροΤύπο ο κ. Γεώργιος Χρίστου, Γραμματέας της Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος. Ο κ. Χρίστου, που έχει χοιροτροφική μονάδα στο Στράτο της Αιτωλοακαρνανίας, τόνισε ότι «αυτή την εποχή η τιμή παραγωγού στην χώρα μας κυμαίνεται στα 1 - 1,10 ευρώ ζωντανό βάρος για το χοιρινό (από 1,20 που ήταν τον περασμένο Δεκέμβριο). Από την άλλη οι ζωοτροφές βρίσκονται κυριολεκτικά στα ύψη. Έφτασε το καλαμπόκι να πωλείται στα 250 ευρώ ο τόνος (180 ευρώ ο τόνος ήταν στα τέλη του 2020), ενώ πολύ υψηλά είναι και η σόγια. Αξίζει να σας αναφέρω ότι ούτε πίτουρο δεν μπορούμε να βρούμε στην αγορά για να ταΐσουμε τα ζώα μας». 

23/02/2021 02:33 μμ

Την άμεση εξόφληση του υπολοίπου των ενισχύσεων καθώς και την όσο το δυνατό γρηγορότερη πληρωμή της συνδεδεμένης, ζητούν με επιστολή τους προς τον υπουργό κ. Σπήλιο Λιβανό οι κτηνοτρόφοι της Θεσσαλίας.

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «αν και η χρονιά ξεκίνησε καλά η άνοδος της τιμής στο γάλα ουσιαστικά εξανεμίστηκε από την αύξηση των τιμών στις ζωοτροφές κυρίως από το Δεκέμβριο. Για παράδειγμα η τιμή στο καλαμπόκι έφτασε τα 25 έως 30 λεπτά το κιλό (πέρσι 18 λεπτά). Το τριφύλι είναι στα 27 με 28 λεπτά το κιλό. Οι εκτροφές αυτή την περίοδο λειτουργούν με ζημιά. 

Μας έχουν ενημερώσει από το ΥπΑΑΤ ότι όταν ολοκληρωθούν οι διασταυρωτικοί έλεγχοι θα πληρωθεί η εξόφληση του υπολοίπου των άμεσων ενισχύσεων. Εμείς ζητάμε λόγω της δύσκολης οικονομικής κατάστασης που υπάρχει στην αιγοπροβατοτροφία να γίνει άμεσα η εξόφληση. Όσον αφορά τη συνδεδεμένη ενίσχυση, πέρσι την πληρωθήκαμε στα μέσα Απριλίου. Φέτος ζητάμε να πληρωθεί όσο το δυνατόν νωρίτερα».

Στη συνέχεια ο κ. Γκουρομπίνος αναφέρθηκε στο θέμα που έχει δημιουργηθεί με τις επιδοτήσεις των βοσκοτόπων. «Η θέση της Ομοσπονδίας είναι ότι θα πρέπει να επιδοτείται μόνο ο κτηνοτρόφος που έχει βοσκοτόπο και ζώα . Δηλαδή δεν θα πληρώνονται όσοι ζουν στις πόλεις και δεν έχουν κοπάδια, ούτε σχετίζονται με την κτηνοτροφία». 

Η επιστολή που έστειλε στον κ. Λιβανό η Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, αναφέρει τα εξής: 

«Κύριε υπουργέ μετά από περίπου μια τετραετία που οι τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα και στα αμνοερίφια ήταν εξευτελιστικές και δυσκόλεψαν πάρα πολύ την επιβίωση μας, φέτος η χρόνια φάνηκε να ξεκινά με καλούς οιωνούς.

Το γάλα που είναι και η κύρια πηγή εσόδων μας, πήρε μια μικρή αύξηση και πιστέψαμε πως μετά από χρόνια, ίσως μπορέσουμε να ανακάμψουμε κατά ένα, έστω μικρό ποσοστό.

Όμως η συγκυρία που περνάμε με την πανδημία, η υπερβολική αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών και η πρόσφατη θεομηνία με τα χιόνια και τους παγετούς, μας έφεραν ξανά στο ίδιο και ίσως χειρότερο σημείο με τα προηγούμενα χρόνια να παλεύουμε για την επιβίωση μας.

Και εξηγούμαστε, λόγω της πανδημίας και των αλλεπάλληλων lockdown, έπεσε η ζήτηση στα αμνοερίφια με αποτέλεσμα η πλειοψηφία αυτών να σφαχτούν με τιμές κάτω του κόστους.

Η υπερβολική αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών  είχε ως άμεσο αποτέλεσμα την εξάλειψη σχεδόν της καλύτερης τιμής του γάλακτος.

Καθώς και η πρόσφατη θεομηνία, κατά την οποία λόγω του παγετού η παραγωγή του γάλακτος παρουσίασε πτώση μέχρι και 50% και μάλιστα με το 30% αυτού, να είναι μη αναστρέψιμο. Όπως επίσης και το γεγονός πως μας ανάγκασε να ταΐσουμε περισσότερο τα ζώα μας, λόγω των αυξημένων ενεργειακών αναγκών τους, αλλά και γιατί δεν υπήρχε η δυνατότητα να βγουν για βοσκή.

Όλα αυτά κύριε υπουργέ συνηγορούν πως τελικά για τον κτηνοτρόφο είναι ακόμη μια δύσκολη χρονιά και δεν ξέρουμε αν θα τα καταφέρουμε να επιβιώσουμε.

Η ομοσπονδία κτηνοτρόφων Θεσσαλίας προτείνει και ζητά από εσάς κύριε υπουργέ την προστασία του προϊόντος μας με πάταξη των ελληνοποιήσεων είτε μιλάμε για το αιγοπρόβειο γάλα είτε για τα αμνοερίφια.

Για να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στις αυξημένες ανάγκες και με την έλλειψη ρευστότητας που μας έχουν δημιουργήσει τα προβλήματα που σας προαναφέραμε, σας ζητάμε την άμεση εξόφληση του υπολοίπου των ενισχύσεων καθώς και την όσο το δυνατό γρηγορότερη πληρωμή της συνδεδεμένης, κρίνοντας σκόπιμη και μια έξτρα ενίσχυση για το δυσβάσταχτο πλέον κόστος παραγωγής». 

22/02/2021 12:59 μμ

Οι χαμηλές θερμοκρασίες, που υπήρξαν λόγω από της Μήδειας, δημιούργησαν μεγάλα προβλήματα στην γαλακτοπαραγωγή, στο ζωικό κεφάλαιο, αλλά και σε εγκαταστάσεις και εξοπλισμό των αιγοπροβατοτρόφων.

Οι κτηνοτρόφοι υπολογίζουν την μείωση αυτή σε 30 ως 50% και υπογραμμίζουν ότι στην γαλακτική περίοδο που απομένει η γαλακτοπαραγωγή δεν πρόκειται να επανέλθει σε φυσιολογικά επίπεδα.

Προβλήματα όμως δημιουργούν και οι αυξημένες τιμές στις ζωοτροφές επιβαρύνει ακόμα περισσότερο την κατάσταση και πλήττει την οικονομική βιωσιμότητα των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.

Πάντως, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Σπήλιος Λιβανός συζητά με τον αναπληρωτή υπουργό οικονομικών κ. Θόδωρο Σκυλακάκη, για την αναζήτηση πόρων με τους οποίους θα στηρίξει τους κτηνοτρόφους.

Στην τηλεδιάσκεψη, της προηγούμενης εβδομάδας, των κτηνοτρόφων με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ, τέθηκαν τα θέματα των τιμών, των κακών πληρωμών, των ελληνοποιήσεων, των βοσκοτόπων, της νέας ΚΑΠ και έκλεισε με την επιμονή της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ) στην ανάγκη άμεσης οικονομικής ενίσχυσης μέσω του de minimis, ανέφερε στον ΑγροΤύπο η Αντιπρόεδρος της Οργάνωσης κ. Μυρτώ Λύκα.

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «η πρόσφατη κακοκαιρία έφερε μια μείωση του γάλακτος στα αιγοπρόβατα κατά 50%. Από αυτή τη μείωση ένα ποσοστό 30% δεν πρόκειται να επανέλθει.

Επιπροσθέτως, οικονομική ζημιά προκαλεί και η αυξημένη κατανάλωση ζωοτροφών, στην οποία αναγκαστικά καταφεύγουν οι κτηνοτρόφοι για να διατηρήσουν τα κοπάδια τους. Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με τις αυξημένες τιμές στις ζωοτροφές επιβαρύνει ακόμα περισσότερο την κατάσταση και πλήττει την οικονομική βιωσιμότητα των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων. Τέλος, υπάρχουν αναφορές για απώλεια ζωικού κεφαλαίου από το δριμύ ψύχος που επικράτησε, καθώς και ζημιές σε μηχανολογικό εξοπλισμό κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων.

Στην τελευταία τηλεδιάσκεψη που είχαμε με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ ζητήσαμε ενίσχυση του κλάδου των κτηνοτρόφων σε όποια μορφή να είναι αυτή. Την θέση αυτή επιβεβαιώσαμε κατά την τελευταία συνάντηση που είχε το Δ.Σ. της Ομοσπονδίας, το περασμένο Σάββατο (20/2)».

Το μέλος της διοίκησης του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) κ. Θανάσης Λουκμακιάς, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «η πρόσφατη κακοκαιρία έχει φέρει μεγάλη μείωση στην παραγωγή γάλακτος στα αιγοπρόβατα, η οποία δύσκολα θα επανέλθει.

Αν το ΥπΑΑΤ δεν έχει χρήματα για να στηρίξει τους αιγοπροβατοτρόφους, ζητάμε άμεσα να προχωρήσει σε μείωση του ΦΠΑ για την αγορά των ζωοτροφών από 13% που είναι σήμερα στο 6%. Αυτή η μείωση να γίνει μέχρι τον προσεχή Σεπτέμβριο που θα έχουμε τη νέα συγκομιδή και θα είναι ένα έκτακτο μέτρο που θα φέρει μια στήριξη στον παραγωγό, ο οποίος έχει μεγάλα έξοδα. Αξίζει να επισημάνουμε ότι αυτή την περίοδο υπάρχει αυξημένη κατανάλωση ζωοτροφών, στην οποία αναγκαστικά καταφεύγουν οι κτηνοτρόφοι για να διατηρήσουν τα κοπάδια τους». 
 

19/02/2021 10:34 πμ

Η κακοκαιρία Μήδεια δεν έχει επιπτώσεις μόνον στην γεωργία και στις καλλιέργειες, αλλά και στη ζωική παραγωγή.

Πέραν των αντικειμενικών δυσκολιών (π.χ. δυσκολία πρόσβασης στις μονάδες, αποκλεισμοί κ.λπ.), που λίγο-πολύ έχουν συνηθίσει όλα αυτά τα χρόνια, οι κτηνοτρόφοι έχουν να αντιμετωπίσουν και τη δραματική μείωση της παραγωγικότητας των ζώων στο γάλα, αλλά και τα αυξημένα κόστη για ζωοτροφές, για τον απλό λόγο, ότι με το χιονιά σε εξέλιξη, δεν είναι δυνατή η βοσκή στο ύπαιθρο.

Ο κ. Σάκης Λουκμακιάς είναι ένας έμπειρος αιγοπροβατοτρόφος από την Ξάνθη και όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, στα πρόβατα παρατηρείται όλες τις ημέρες του χιονιά και των χαμηλών θερμοκρασιών πολύ μεγάλη πτώση παραγωγικότητας σε γάλα, η οποία φθάνει το 30%. Ο κ. Λουκμακιάς λέει ότι υπάρχει κίνδυνος να χαθεί μεγάλη ποσότητα γάλακτος, αν η προβατίνα δεν έχει τα αμνοερίφιά της κοντά της ή και να χάσει το γάλα εντελώς. Όταν όμως τα έχει κοντά της, τότε το πιθανότερο είναι να επανέλθει στην παραγωγή γάλακτος. Σύμφωνα με τον κ. Λουκμακιά, όσοι κτηνοτρόφοι έτυχε να σφάξουν αρνιά πριν τις παγωνιές, έχουν φθάσει στο σημείο να σκέπτονται να βάλουν τα κριάρια πάλι στις μονάδες, για να ζευγαρώσουν τα πρόβατα, ώστε να επανέλθει το γάλα. Εκτός αυτής της κατάστασης όμως όπως αναφέρει ο κ. Λουκμακιάς αυτές τις ημέρες, για να μην καταρρεύσουν τα ζώα, αναγκάζονται οι κτηνοτρόφοι να τους παρέχουν περισσότερη τροφή, γεγονός που αυξάνει το κόστος κατά 30% τουλάχιστον. Την ίδια ώρα, οι τιμές στο αρνάκι (σφάγιο) δεν ξεπερνούν στην Ξάνθη τα 4 ευρώ το κιλό και τα 2,5 ευρώ (ζων βάρος).

Το 50% έφθασαν οι απώλειες στο γάλα στη Θεσσαλία

Για μεγάλη μπόρα που πέρασαν οι μονάδες και στην Θεσσαλία κάνει λόγο από την πλευρά του ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, που το Σάββατο συνεδριάζει το ΔΣ για να εκτιμήσει την κατάσταση και να αποτανθεί στην πολιτεία και στον ΕΛΓΑ για αποζημιώσεις. Όπως εξηγεί ο κ. Γκουρομπίνος, παρατηρείται μεγάλη απώλεια στην παραγωγή γάλακτος έως και 50%, ειδικά στα πρώιμα πρόβατα, αυτά δηλαδή, που γέννησαν τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Ο κ. Γκουρομπίνος εκτιμά ότι από αυτό το 50%, ένα ποσοστό 30% δεν επανέρχεται, με αποτέλεσμα τις απώλειες εισοδήματος, οι οποίες έρχονται να προστεθούν στα αυξημένα κόστη για προμήθεια ζωοτροφών. Τέλος, ο κ. Γκουρομπίνος αναφέρει ότι λόγω του ότι τα ζώα έμειναν ενσταβλισμένα για πολλές ημέρες, καταγράφηκε έκτοξευση στο κόστος παραγωγής, καθώς λόγω και του κρύου τα ζώα είχαν μεγαλύτερες θερμιδικές ανάγκες.

Πρόβλημα σε σταβλισμένα και μη, λέει ο Δημόπουλος

Παρότι στην περιοχή του το χιόνι δεν έφτασε και στο ένα μέτρο όπως σε άλλες περιοχές της χώρας δημιουργώντας πολύ μεγάλα προβλήματα στις μονάδες, μας είπε ο κ. Νίκος Δημόπουλος, πρόεδρος των κτηνοτρόφων Καβάλας, εντούτοις δημιούργησε θέμα, που ήταν και αναμενόμενο, στις αποδόσεις στο γάλα, σε σταβλισμένα ζώα και μη. Σύμφωνα με τον κ. Δημόπουλο, πρόβλημα ιδιαίτερο αντιμετωπίζουν όσες μονάδες έχουν γέννες τώρα κι ενώ παραμένει το ζήτημα με το υψηλό κόστος ζωοτροφών που γονατίζει τις μονάδες.

Ζητούνται μέτρα ενίσχυσης και για την αγελαδοτροφία

Στα προβλήματα του κλάδου της αγελαδοτροφίας αναφέρεται με ανακοίνωση - επιστολή που απέστειλε προς τους υπεύθυνους ο Αγροτικός Αγελαδοτροφικός Αιγοπροβατοτροφικός Συνεταιρισμός Άρτας - Πρέβεζας. Όπως αναφέρει ο Συνεταιρισμός, η αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών από πέρσι, είναι τώρα της τάξης του 35-40%.

12/02/2021 04:25 μμ

Συνάντηση με αγελαδοτρόφους είχε την Πέμπτη (11/2/2021) ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και βουλευτής Φθιώτιδας της ΝΔ, Γιάννης Οικονόμου, με κύρια θέματα τα ειδικά δικαιώματα και τη νέα ΚΑΠ (2021-2027).

Η συνάντηση έγινε με παρουσία του προέδρου της κοινοβουλευτικής Επιτροπής Δημόσιας Διοίκησης, Δημόσιας Τάξης και Δικαιοσύνης και βουλευτή Λάρισας, Μάξιμου Χαρακόπουλου. 

Στη συνάντηση, που αφορούσε αγελαδοτρόφους γαλακτοπαραγωγής από διάφορα σημεία της Ελλάδας κι έγινε σε θετικό κλίμα, μετείχε κι ο πρόεδρος της Ένωσης Φυλής Χολστάϊν Ελλάδας, Ηλίας Κοτόπουλος.

Σύμφωνα με όσα είπαν στον ΑγροΤύπο οι εκπρόσωποι της Ένωσης Φυλής Χολστάϊν Ελλάδας, ο υφυπουργός ανέφερε ότι βλέπει θετικά το αίτημα των αγελαδοτρόφων να αντικατασταθούν τα ειδικά δικαιώματα με εκ νέου δικαιώματα. Επίσης οι αγελαδοτρόφοι ζήτησαν όσοι έχουν αγοράσει ειδικά δικαιώματα να μπορούν να τα μεταβιβάσουν.

Επίσης τόνισαν ότι θα πρέπει να υπάρξει καλύτερη βαθμολογία για ένταξη σε επενδυτικά προγράμματα με στόχο εκσυγχρονισμό των μονάδων για την πράσινη και ψηφιακή ανάπτυξη, κάτι που βλέπει θετικά το ΥπΑΑΤ.

Όμως ο κ. Οικονόμου ήταν αρνητικός να υπάρξει σε αυτή την φάση αλλαγή στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (Απόφαση Αποστόλου), γιατί όπως ανέφερε πιθανόν να υπάρξει πρόβλημα έλλειψης γιαουρτιού στην ελληνική αγόρα. Επίσης ξεκαθάρισε ότι δεν υπάρχουν χρήματα για επιδότηση των ζωοτροφών.

Ειδικότερα οι παραγωγοί γάλακτος έθεσαν μεταξύ άλλων στο ΥπΑΑΤ τα εξής θέματα:

  • Πρόβλεψη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, ώστε εφόσον υπάρξει αντικατάσταση των Ειδικών Δικαιωμάτων με εκ νέου Δικαιώματα, με τα οποία να διασφαλίζεται η βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων, η πληρωμή των παραγωγών αλλά κι η δυνατότητα διαδοχής δικαιωμάτων στις μονάδες (μεταφορά δικαιωμάτων από πατέρα/μάνα σε παιδιά).
  • Αλλαγή στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, ώστε να υπάρξει δυνατότητα παραγωγής ελληνικού γιαουρτιού, αποκλειστικά από ελληνικό γάλα.  
  • Επίδομα λόγω της μεγάλης αύξησης της τιμής των ζωοτροφών, εν μέσω πανδημίας, που επιβαρύνει το κόστος παραγωγής στις μονάδες. 
  • Δυνατότητα για να μπορούν να μπουν οι αγελαδοτρόφοι σε σχέδια βελτίωσης των μονάδων, διότι με την παρούσα κατάσταση, η βαθμολογία είναι πολύ χαμηλή και βγαίνουν εκτός.
  • Ζητήθηκε επιπλέον να ενταχθούν στα προγράμματα, που προβλέπει η Κοινότητα με τη νέα ΚΑΠ 2021-27 για εκσυγχρονισμό των μονάδων για την πράσινη και ψηφιακή ανάπτυξη (πράσινες δράσεις για μείωση ρύπων και εξοικονόμηση ενέργειας, ρομποτική, αυτοματισμοί κ.ά.). 
12/02/2021 12:53 μμ

Προγραμματική σύμβαση για τα βοσκοτόπια της Κρήτης υπέγραψε ο Περιφερειάρχης Κρήτης με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, στη διάρκεια συνάντησης τους στην Αθήνα.

Η προγραμματική σύμβαση αφορά την εκπόνηση των διαχειριστικών σχεδίων βόσκησης στην Περιφέρεια Κρήτης. Υπογράφηκε από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπήλιο Λιβανό και τον Περιφερειάρχη Κρήτης, Σταύρο Αρναουτάκη, παρουσία του Αντιπεριφερειάρχη πρωτογενή τομέα, Μανόλη Χνάρη.

Το έργο της σύμβασης αφορά τη σύνταξη μελετών διαχείρισης των βοσκήσιμων γαιών, οι οποίες θα έχουν ως επιδίωξη την αειφορική αξιοποίηση τους, προς όφελος της βιώσιμης ανάπτυξης της κτηνοτροφίας και της προστασίας του φυσικού περιβάλλοντος.

Συγκεκριμένα, επιδιώκεται  ο χωρικός προσδιορισμός, να είναι γνωστή η ακριβής επιφάνειά τους, η αξιόπιστη εκτίμηση της βοσκοϊκανότητας τους, η λιβαδική κατάσταση και να καταστεί δυνατή η διαίρεσή τους σε λιβαδικές μονάδες οι οποίες θα κατανεμηθούν στη συνέχεια στους κτηνοτρόφους, ούτως ώστε να εξατομικευτεί η χρήση τους. Ο συνολικός προϋπολογισμός για την εκτέλεση του Έργου της προγραμματικής σύμβασης για έκταση 4.711.807,83 στρεμμάτων ανέρχεται μέχρι του ποσού των 2.120.313 ευρώ.

Στις διαδοχικές συναντήσεις του Περιφερειάρχη με τον Υπουργό και τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Ιωάννη Οικονόμου, συζητήθηκαν επίσης τα εγγειοβελτιωτικά έργα της Κρήτης, οι χρηματοδοτήσεις των αναπτυξιακών προγραμμάτων του πρωτογενή τομέα και η στήριξη του αγροδιατροφικού τομέα στο νησί, τόσο κατά την τρέχουσα προγραμματική περίοδο, όσο και με το νέο ΕΣΠΑ και το Ταμείο Ανάκαμψης.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο Αντιπεριφερειάρχης κ. Μανόλης Χνάρης, μετά την υπογραφή θα ακολουθήσει η διαγωνιστική διαδικασία για κάθε Περιφερειακή Ενότητα ξεχωριστά μέσα στο επόμενο χρονικό διάστημα.

10/02/2021 09:41 πμ

Στο αίτημα για αλλαγή του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, που έγινε επί Υπουργίας Αποστόλου, επανέρχεται με επιστολή της προς την κυβέρνηση η Ένωση Φυλής Χολστάιν Eλλάδας (ΕΦΧΕ). Ζητά ακόμη μέτρα στήριξης του κλάδου της αγελαδοτροφίας που είναι ελλειματικός σε γάλα και κρέας στην χώρα μας.

Συγκεκριμένα η ΕΦΧΕ αναφέρει τα εξής:

Είναι γεγονός ότι ζούμε εδώ κι έναν χρόνο μία πολύ ιδιαίτερη περίοδο, όχι μόνο για την χώρα μας αλλά για ολόκληρη την ανθρωπότητα. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι όποιος οδηγείται στον θάνατο (πλην του βιολογικού υπάρχουν και άλλα είδη), δεν δικαιούται να διαμαρτυρηθεί ή ν’ αντιδράσει… πολύ δε περισσότερο όταν υπό συνθήκες COVID-19 είναι εκ των πραγμάτων υποχρεωμένος να εκτίθεται και να εργάζεται σκληρά και καθημερινά προκειμένου να επιβιώσει αλλά και να εφοδιάζει την αγορά με υψηλής διατροφικής αξίας προϊόντα.

Φυσικά όσοι γνωρίζουν από αγελαδοτροφία, εύκολα μπορούν να αντιληφθούν τι είδους καταστροφικές συνέπειες έχει για μια μονάδα το να εντοπιστεί ένας εργαζόμενος θετικός και να μπει η μονάδα σε 14ήμερη καραντίνα.
Προβλήματα πάντα υπάρχουν στον κλάδο, διότι επί σειρά ετών δεν λαμβάνεται κανένα μέτρο ανάπτυξης της γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας, παρότι είμαστε ελλειμματικοί και σε γάλα και σε βόειο κρέας, αλλά από τη μία ο COVID-19, από την άλλη τα ελληνοτουρκικά είπαμε να μην φανούμε αγενείς και να συνδράμουμε και εμείς στην προσπάθεια.

Γνωρίζαμε βέβαια ότι κανείς από τους αρμόδιους υπουργούς και υφυπουργούς σχετικά με τον κλάδο μας, δεν ήταν πάνω σε κάποια φρεγάτα. Ξέρουμε ότι ήταν στο υπουργείο τους και περιμέναμε υπομονετικά, μήπως έρθει η ώρα κάποτε να ασχοληθούν και με τον κλάδο μας. Όχι μόνο με τα προβλήματά του, αλλά και με τις προοπτικές ανάπτυξης, βρε, αδερφέ. 

Παράγουμε λιγότερο από το 40% του γάλακτος, που καταναλώνουμε, και το 10% του κρέατος. Έλεος! Κανείς δεν ενδιαφέρεται; είμαστε τόσο πλούσιοι ώστε να πληρώνουμε κάθε χρόνο πάνω από 1 δις ευρώ για εισαγωγές κρεάτων, σκευασμάτων κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων;

Η υπόσχεση της πολιτικής ηγεσίας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης  τον Σεπτέμβρη του 2019 ( στο πλαίσιο της ΔΕΘ) ότι άμεσα θα μας καλούσε για μία συνάντηση, φυσικά δεν πραγματοποιήθηκε. Και το κακό είναι ότι εδώ και ένα τετράμηνο έχει αρχίσει ράλι ανόδου στις τιμές των ζωοτροφών και των πρώτων υλών, που σε πολλές περιπτώσεις (π.χ. σόγια) έχει ξεπεράσει το 40% της αξίας προ τετράμηνου. Και ποιος απορροφά όλο αυτό το κόστος; Φυσικά, ο πλούσιος παραγωγός. Αυτός, που πληρώνεται την φθηνότερη τιμή στα Νότια Βαλκάνια (ναι καλά διαβάσατε) και παράλληλα έχει το υψηλότερο κόστος συνολικά (εφορία, κόστος καυσίμων, ρεύματος, εργατικά, εισφορές).

Γνωρίζουμε ότι ζούμε και δουλεύουμε στο πλαίσιο ενός συστήματος με ελεύθερη οικονομία. Ό,τι είναι ως ένα βαθμό φυσικό, τα εργοστάσια γάλακτος, να είναι τρομερά ευαίσθητα, όταν συντρέχει κάποιος παράγοντας μείωσης του κόστους (π.χ. μείωση τιμών ζωοτροφών) και να μειώνουν αμέσως τις τιμές στον παραγωγό. Είναι, επίσης, ας πούμε φυσικό, να μην αντιλαμβάνονται επί μακρόν την αλματώδη αύξηση του κόστους για τον παραγωγό. Αυτό είναι το σύστημα.

Οι παραγωγοί πρέπει να πηγαίνουν από την εντατική στον θάλαμο νοσηλείας και αντιστρόφως. Δεν πρέπει κάποιος να θεραπεύεται.

Εδώ, όμως, έρχεται η πολιτεία. Και παρεμβαίνει. Μπορεί η πολιτεία να υποχρεώσει άμεσα τα εργοστάσια να δώσουν αυξήσεις. ΟΧΙ. Μπορεί όμως να θεσπίσει κανόνες. Μπορεί π.χ. να αλλάξει τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, που έγινε επί Υπουργίας του κ. Αποστόλου και ο οποίος είναι απόλυτα καταστροφικός για τον κλάδο. Κι αυτό διότι επιτρέπει στις γαλακτοβιομηχανίες να παράγουν ελληνικό γιαούρτι από οποιοδήποτε γάλα συμπύκνωμα ή μη, εισαγωγής ή μη.

Έκτοτε πολλοί υποσχέθηκαν ότι θα βγει νέα Κοινή Υπουργική Απόφαση, που θα αποκαθιστά αυτή την καταστροφική απόφαση αλλά κανείς δεν το έκανε (καμία πολιτική ηγεσία). Μπορεί να επιβάλλει στα super markets τα προϊόντα με πρώτη ύλη ελληνική να είναι σε χωριστά ράφια. Να μην μπαίνουν στο ψυγείο, προϊόντα που δεν χρειάζονται ψυγείο, μόνο και μόνο για να παραπλανηθεί το κοινό.

Να ξεχωρίσουμε το τι είναι γάλα και τι είναι τα διάφορα υγρά με ελάχιστη ποσότητα αποσταγμάτων καρπών, που εμφανίζονται ως ανταγωνιστές του γάλακτος, ενώ δεν είναι. Είναι εντελώς άλλα προϊόντα.

Εν κατακλείδι δεν είναι δυνατόν να παράγεις μόνο το 40% (κι αν) του γάλακτος που καταναλώνεις και το 10% του βόειου κρέατος, να κλείνουν μονάδες κάθε ημέρα μη μπορώντας να ανταποκριθούν στο κόστος και το υπουργείο και δη η αρμόδια υφυπουργός για θέματα κτηνοτροφίας, αν μη τι άλλο, να εφησυχάζει.
Πάρτε μέτρα, πριν να είναι πολύ αργά. Αλλάξετε τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Ελέγξτε τις ελληνοποιήσεις. 

Ο νόμος, που ψηφίστηκε για την προέλευση της αναγραφής του γάλακτος, έχει θετικά σημεία, αλλά δεν μας καλύπτει. Στα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να αναγράφεται υποχρεωτικά η χώρα προέλευσης της πρώτης ύλης. Λύστε το θέμα των τοπωνυμίων και της ονομασίας των προϊόντων. (π.χ. Τρικαλινό κασέρι αλλά  το μπασκί από Γερμανία). Αυτά τα μέτρα, τα οποία δεν έχουν κανένα οικονομικό κόστος φυσικά, καθιστούν πολύ πιο έννομη την αγορά, εμποδίζουν την εξαπάτηση του καταναλωτή κι αποκαθιστούν τις αδικίες σε βάρος του προϊόντος μας.

09/02/2021 03:56 μμ

Σε χειρότερη οικονομική κατάσταση σε σχέση με πέρσι βρίσκονται οι αιγοπροβατοτρόφοι. Μπορεί να έχουμε φέτος μια αύξηση λίγων λεπτών στο γάλα αλλά η κατακόρυφη αύξηση των ζωοτροφών, σε συνδυασμό με την χαμηλή τιμή του κρέατος, τους έχουν φέρει σε οικονομική απόγνωση. 

Το επόμενο διάστημα, με την κακοκαιρία και τις γέννες των ζώων, αναμένεται να υπάρξει περαιτέρω αύξηση του κόστους. 

Την Τετάρτη (10/32/2021) θα έχουν τηλεδιάσκεψη για το θέμα εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων της χώρας με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ.

Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ) κ. Στέργιος Κύρτσιος μιλώντας στον ΑγροΤύπο τόνισε τα εξής: «η τιμή του γάλακτος στη βόρεια Ελλάδα αυτή την περίοδο κυμαίνεται στα 90 έως 92 λεπτά το κιλό. Υπάρχουν μεγάλες αυξήσεις στις ζωοτροφές. Το καλαμπόκι είναι στα 27 έως 28 λεπτά το κιλό (πέρσι τέτοια εποχή ήταν στα 18 λεπτά) και το τριφύλλι στα 26 έως 27 λεπτά (πέρσι 17 λεπτά). Μάλιστα οι έμποροι θέλουν να πληρώνονται από τους κτηνοτρόφους μετρητοίς.

Την Τετάρτη (10/2) θα έχουμε επικοινωνία με το ΥπΑΑΤ και θα ζητήσουμε να πάρει μέτρα. Επίσης θα μιλήσουμε για τα βοσκοτόπια και τα προβλήματα με τις αποζημιώσεις λόγω του Ιανού. Εμείς ζητάμε άμεσα να προχωρήσει το ΥπΑΑΤ σε πληρωμή ενισχύσεων de minimis. Ακόμη ζητάμε να χορηγήσει επιδότηση στους αιγοπροβατοτρόφους για τα θηλυκά ζώα που κρατάμε για αναπαραγωγή». 

Το μέλος της διοίκησης του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) κ. Θανάσης Λουκμακιάς, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «στην Ξάνθη αυτή την εποχή το πρόβειο γάλα κυμαίνεται από 90 έως 94 λεπτά το κιλό. Πέρσι ήταν στα 82 λεπτά. Η αύξηση αυτή όμως, περίπου 10 λεπτά το κιλό, δεν φέρνει κανένα οικονομικό όφελος στους κτηνοτρόφους, αφού έχουμε σημαντική άνοδο τιμών το τελευταίο διάστημα στις ζωοτροφές.

Το καλαμπόκι στην Ξάνθη έχει φτάσει να πουλιέται στον κτηνοτρόφο στα 24 λεπτά το κιλό, όταν πέρσι είχε 18 λεπτά. Στην υπόλοιπη Βόρεια Ελλάδα η τιμή φτάνει και στα 28 λεπτά από 16 που ήταν πέρσι. Η σόγια είναι στα 53 λεπτά συν ΦΠΑ, από 33 λεπτά συν ΦΠΑ που είχε το περασμένο Νοέμβριο. Τα τριφύλια πωλούνται αυτή την εποχή στα 22 με 24 λεπτά το κιλό, από 16 έως 17 λεπτά που είχε αυτή την περίοδο πέρσι.

Στην περιοχή οι γέννες αμνοεριφίων, που θα πουληθούν τις ημέρες του Πάσχα, ξεκινούν από τον Ιανουάριο. Αυτό σημαίνει ένα πρόσθετο κόστος για τον κτηνοτρόφο γιατί θα πρέπει να ταΐζει τα αρνιά. Αυτή την εποχή το κρέας πωλείται στα 2,10 ευρώ ζώντος βάρους, που είναι πολύ χαμηλή τιμή».

Ο Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «η τιμή του γάλακτος είναι σε υψηλότερα επίπεδα στη Θεσσαλία σε σχέση με τις υπόλοιπες περιοχές της χώρας. Αυτή την περίοδο κυμαίνεται στα 98 λεπτά έως 1 ευρώ το κιλό. Το βιολογικό έχει υψηλότερη τιμή. Όμως αν και η χρονιά ξεκίνησε καλά η άνοδος της τιμής στο γάλα ουσιαστικά εξανεμίστηκε από την αύξηση των τιμών στις ζωοτροφές κυρίως από το Δεκέμβριο. Για παράδειγμα η τιμή στο καλαμπόκι έφτασε τα 25 έως 30 λεπτά το κιλό (πέρσι 18 λεπτά). Το τριφύλι είναι στα 27 με 28 λεπτά το κιλό. Οι εκτροφές αυτή την περίοδο λειτουργούν με ζημιά. 

Οι κτηνοτρόφοι δεν είχαν ρευστότητα να αγοράσουν νωρίτερα ζωοτροφές, με αποτέλεσμα να τις πάρουν οι έμποροι και να τις αποθηκεύσουν. Τώρα βρήκαν την ευκαιρία να βγάλουν κέρδος στην πλάτη των κτηνοτρόφων. Εμείς θα ζητήσουμε από το ΥπΑΑΤ να ενίσχυση την παραγωγή καλαμποκιού στην χώρα μας, με χορήγηση συνδεδεμένης ενίσχυσης με στόχο την αύξηση των στρεμμάτων καλλιέργειας. Επίσης ζητάμε να γίνονται έλεγχοι από το κράτος για την αποφυγή των ελληνοποιήσεων».

Ο Γιάννης Κυριακούδης, κτηνοτρόφος από τη Θάσο και μέλος του Δ.Σ στο Σύνδεσμο Κτηνοτρόφων Καβάλας, επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ότι «ακόμη δεν έχουν αρχίσει οι πωλήσεις γάλακτος. Εκτιμώ ότι οι τιμές παραγωγού θα κυμανθούν για το πρόβειο στα 80 λεπτά το κιλό (από 75 λεπτά που ήταν πέρσι) και για το γιδινό στα 50 λεπτά (από 47 λεπτά). Τα νησιά έχουν σοβαρό πρόβλημα με τις ζωοτροφές. Αυτή την εποχή έχουμε στα 26 λεπτά το κιλό το καλαμπόκι και στα 29 λεπτά το κριθάρι. Οι κτηνοτρόφοι αυτή την περίοδο δεν βγάζουν κέρδος, ενώ όλοι οι άλλοι επαγγελματίες στο γαλακτοκομικό κλάδο κερδοσκοπούν εις βάρος μας. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να έχουμε μεγάλη μείωση των ζώων στις εκτροφές της Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης».

04/02/2021 10:22 πμ

Το ΥπΑΑΤ δουλεύει ώστε να δοθεί το 4ευρο στους αιγοπροβατοτρόφους που δεν το έλαβαν πριν κάποιους μήνες, αλλά και για αύξηση συνδεδεμένων στη μεταβατική ΚΑΠ.

Αρκετές ειδήσεις έβγαλαν οι επαφές της διοίκησης του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ (Λιβανός, Αραμπατζή, Οικονόμου), την Τετάρτη 3 Φεβρουαρίου. Σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, το ΥπΑΑΤ δουλεύει ώστε το επόμενο διάστημα να αποκατασταθεί η αδικία με τους αιγοπροβατοτρόφους που δεν έλαβαν το 4ευρο για τις απώλειες από τον κορονοϊό και υπολογίζονται σε 4.000 περίπου. Όπως ελέγχθη στις συναντήσεις του ΣΕΚ, οι κτηνοτρόφοι αυτοί δεν είχαν καμιά ευθύνη, καθώς εν τέλει δόθηκε εντολή πληρωμής μόνο σε όσους δικαιούντο και συνδεδεμένη, ανεξαρτήτως, αν με βάση το πλαίσιο για το κορονομέτρο, έπρεπε να λάβουν το 4ευρο.

Παράλληλα, στις επαφές του ΣΕΚ, έγινε γνωστό ότι προχωρούν τα κορονοπακέτα (Βορίδη) για χοιροτροφία και πτηνοτροφία, ενώ το ΥπΑΑΤ σκοπεύει σε μια προσπάθεια να ενισχύσει τον κλάδο, να αυξήσει τα ποσά των συνδεδεμένων κτηνοτροφίας, στη μεταβατική ΚΑΠ. Επιπροσθέτως, το ΥπΑΑΤ έδειξε θετική διάθεση να επαναθεσμοθετήσει τα μικρά σχέδια βελτίωσης για κτηνοτρόφους.

Σημειωτέον ότι οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ Τάκης Πεβερέτος, Χρήστος Τσομπάνος, Γιώργος Διδάγγελος και Δημήτρης Μόσχος είδαν ξεχωριστά τον υπουργό Σπήλιο Λιβανό και τους δυο υφυπουργούς Φωτεινή Αραμπατζή και Γιάννη Οικονόμου και συζήτησαν για την εξαιρετικά κρίσιμη περίσταση για όλους τους κλάδους της κτηνοτροφίας, ως αποτέλεσμα κυρίως, αλλά όχι μόνον της μεγάλης ανόδου των τιμών των ζωοτροφών.

Οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ ζήτησαν να τεθεί σε εφαρμογή ένα εθνικό σχέδιο ανασυγκρότησης της ελληνικής κτηνοτροφίας – πτηνοτροφίας, σημειώνοντας ότι η κτηνοτροφία σήμερα έχει ξεπεράσει τα όρια της παραγωγικής της επιβίωσης εξαιτίας του υψηλού κόστους παραγωγής, της συμπίεσης των τιμών παραγωγού, των φορολογικών και άλλων επιβαρύνσεων, της έλλειψης ρευστότητας, της συρρίκνωσης του αγροτικού εισοδήματος κ.α.

Επιπρόσθετα η παγκόσμια εξάπλωση της πανδημίας του κορονοϊού έχει επηρεάσει δραματικά όλη την αλυσίδα αξίας του πρωτογενή τομέα.

Οι κτηνοτρόφοι, οι αγρότες οι πτηνοτρόφοι οι μελισσοκόμοι, βιώνουν μέρες αγωνίας για την επιβίωση των κλάδων τους. Νέο χτύπημα αποτελεί η μεγάλη αύξηση των τιμών ζωοτροφών, πάνω από 20% για τις βασικές ζωοτροφές, όπως σόγια, καλαμπόκι και κριθάρι. Επιπρόσθετα αντί για θέσπιση φθηνού αγροτικού πετρελαίου είδαμε να αυξάνεται η τιμή πετρελαίου κίνησης 4 λεπτά το λίτρο από την τιμή που ήταν πριν.

Σύμφωνα με πληροφορίες, επίκειται κι άλλη συνάντηση Λιβανού με εκπροσώπους του ΥπΑΑΤ καθώς η χθεσινή ήταν πολύ σύντομη, ενώ ο ΣΕΚ κατέθεσε αναλυτικές προτάσεις.

Δείτε πατώντας εδώ

Ανακοίνωση της Φωτεινής Αραμπατζή για τη συνάντηση - πλήρης επιβεβαίωση ΑγροΤύπου

«Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων επεξεργάζεται τα στοιχεία, που έχουν προσκομίσει οι εκπρόσωποι των χοιροτρόφων και των πτηνοτρόφων για την απώλεια εισοδήματος λόγω κορονοϊού», διαβεβαίωσε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Φωτεινή Αραμπατζή την διοίκηση του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) κατά τη συνάντησή τους που αφορούσε τόσο σε αναπτυξιακά ζητήματα όσο και την αντιμετώπιση της πανδημικής κρίσης.

Η Υφυπουργός επανέλαβε την αρχή του ΥΠΑΑΤ σε ό,τι αφορά τον κορωνοϊό πως «ουδείς αγρότης, κτηνοτρόφος, μελισσοκόμος και αλιέας, που αποδεδειγμένα επλήγη από τις συνέπειες του κορoνοϊού, θα μείνει αστήρικτος», με βάσει τα δημοσιονομικά διαθέσιμα και παρέπεμψε στη σχετική παρέμβασή της στο Άτυπο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας στις 16 Νοεμβρίου 2020 όταν ζήτησε «να συνεχιστούν και το 2021, τα μέτρα στήριξης των αγροτών λόγω κορονοϊού με ιδιαίτερη αναφορά στη λήψη έκτακτων μέτρων ανακούφισης και οικονομικής βοήθειας μεταξύ άλλων στον τομέα του χοίρειου κρέατος και των πουλερικών».

Από την πλευρά τους οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ ανεγνώρισαν τη στήριξη που παρέχει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων από την αρχή της πανδημίας αναφερόμενοι συγκεκριμένα στα 31 εκατομμύρια, που έλαβαν οι αιγοπροβατοτρόφοι για την απώλεια εισοδήματος λόγω κορονοιού και, ταυτόχρονα, έκριναν επιβεβλημένη την ενίσχυση και των τομέων της χοιροτροφίας και της πτηνοτροφίας.

Σε ό,τι αφορά στα αναπτυξιακά - δομικά ζητήματα της κτηνοτροφίας, οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ, ζήτησαν από την Υφυπουργό να επισπευστεί η εισαγωγή στην Βουλή, του Σχεδίου Νόμου για την απλούστευση της αδειοδότησης των σταβλικών εγκαταστάσεων, που εκπονήθηκε με πρωτοβουλία της κ. Αραμπατζή από ομάδα εργασίας αποτελούμενη από εκπροσώπους των συλλογικών φορέων του συνόλου της κτηνοτροφίας, καθώς, όπως σημείωσαν, μ’ αυτή τη νομοθετική πρωτοβουλία «επιλύονται χρόνια και καίρια ζητήματα του χωροταξικού της κτηνοτροφίας, με ιδιαίτερη έμφαση στα πρόχειρα καταλύματα».  

Παράλληλα, αναφέρθηκαν στην πάταξη των ελληνοποιήσεων, αναγνωρίζοντας ότι η πολιτική της Κυβέρνησης αποδίδει καρπούς κι αυτό αποτυπώνεται στην αύξηση της τιμής του αιγοπρόβειου γάλακτος και στην αναγκαιότητα μείωσης του κόστους παραγωγής καθώς οι τιμές των ζωοτροφών κινούνται σε υψηλά επίπεδα.

Σε ό,τι αφορά στις ελληνοποιήσεις η κ. Φωτεινή Αραμπατζή επαναβεβαίωσε ότι «καθώς αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα της Κυβέρνησης, οι αυστηροί έλεγχοι σε συνδυασμό με το δρακόντειες κυρώσεις θα αποτελούν τη νέα «κανονικότητα» στη χώρα».

Για τη στήριξη του εισοδήματος αγροτών και κτηνοτρόφων τόνισε ότι αποτελεί κεντρικό στόχο της Κυβέρνησης παραπέμποντας στα μέτρα που έχουν ήδη ληφθεί όπως τη μείωση των φορολογικών συντελεστών, τον εξορθολογισμό των ασφαλιστικών εισφορών, την κατάργηση της εισφοράς αλληλεγγύης, την αναστολή για 2η χρονιά του τέλους επιτηδεύματος καθώς και την ένταξη των αγροτών στους δικαιούχους Επιστρεπτέας Προκαταβολής.

Επιπρόσθετα, ανέδειξε τις προτάσεις που έχει επεξεργαστεί η Ηγεσία του ΥΠΑΑΤ και προωθεί για ένταξη στο νέο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης και το Ταμείο Ανάκαμψης για στήριξη της δημιουργίας εκμεταλλεύσεων μικτής κατεύθυνσης για ιδιοπαραγόμενες ζωοτροφές, επιχορήγηση Σχεδίων Βελτίωσης κτηνοτρόφων και δημιουργία τράπεζας γενετικού υλικού ντόπιων φυλών αγροτικών ζώων για τη διατήρηση και βελτίωση των ελληνικών φυλών, θέμα που επίσης έθεσαν με έμφαση  οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ.

«Η κτηνοτροφία αποτελεί πολλαπλασιαστή εισοδήματος και προσδίδει προστιθέμενη αξία στην πρωτογενή παραγωγή, καθώς, σύμφωνα με τη SWOT Analysis που εκπονήθηκε πρόσφατα, το 13% των αγροτικών εκμεταλλεύσεων, που αντιστοιχούν στην κτηνοτροφία, παράγει το 31,5% της συνολικής γεωργικής παραγωγής της χώρας. Είναι στρατηγική προτεραιότητα για την Κυβέρνηση στη νέα εποχή που διανοίγεται για την χώρα μας», υπογράμμισε η κ. Αραμπατζή.

Στη συνάντηση συζητήθηκε και το θέμα των δασικών χαρτών με την Υφυπουργό να αναδεικνύει την υλοποίηση της προεκλογικής δέσμευσης της Κυβέρνησης του Κυριάκου Μητσοτάκη με την νομοθέτηση του  άρθρου 48 του ν. 4685/2020, που απελευθέρωσε τις αμφισβητούμενες από την Κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ-ΑΝΕΛ δασικές εκτάσεις και την επαναφορά τους στο προηγούμενο καθεστώς επιλεξιμότητας με αποτέλεσμα την απρόσκοπτη καταβολή των επιδοτήσεων σε αγρότες και κτηνοτρόφους, που φάνηκε στην πληρωμή του 2020 από τον ΟΠΕΚΕΠΕ.

Στη συνάντηση συμμετείχαν ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), κ. Παναγιώτης Πεβερέτος, οι Αντιπρόεδροι ΣΕΚ, κ. Χρήστος Τσόμπανος και κ. Γιώργος Διδάγγελος και το Μέλος του Δ.Σ., κ. Δημήτρης Μόσχος.

03/02/2021 01:40 μμ

Αντίθετα, οι τιμές των ζωοτροφών έχουν πάρει την ανιούσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Σε ιδιαίτερα δύσκολη θέση έχουν περιέλθει οι κτηνοτρόφοι της Κρήτης, καθώς όπως αναφέρουν στον ΑγροΤύπο, εκτός του ότι δεν... πέρασε στο νησί η αυξητική τάση των τιμών αιγοπρόβειου που υπάρχει σχεδόν σε όλη την Ελλάδα, έχουν τώρα να αντιμετωπίσουν τα πολύ μεγάλα κόστη των ζωοτροφών, που ειδικά για την Κρήτη, επιβαρύνονται και με τα μεταφορικά.

Σύμφωνα με όσα δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο κ. Βασίλης Σμπώκος, μέλος της Παγκρήτιας Συντονιστικής Επιτροπής Κτηνοτροφικών Συλλόγων, η αύξηση του αιγοπρόβειου δεν πέρασε ποτέ στην Κρήτη και στην συντριπτική τους πλειοψηφία οι παραγωγοί πληρώνονται με 75 λεπτά (όσο και πέρσι δηλαδή) το πρόβειο γάλα από τα ιδιωτικά τυροκομεία. Ο κ. Σμπώκος μας είπε επίσης ότι δεν υπάρχει πρόβλημα διάθεσης με το γάλα, όμως το μείζον για την Κρήτη, θα ήταν να κατεβεί κάποια βιομηχανία από την ηπειρωτική Ελλάδα και να κάνει συνεργασίες με παραγωγούς, όπως ακριβώς έγινε -θυμίζουμε- στην Λέσβο. Ο κ. Σμπώκος μας είπε επίσης ότι οι τιμές στις ζωοτροφές είναι αυξημένες κατά 20-30% και πως πολλοί παραγωγοί επιλέγουν να μην ταΐζουν όπως πρέπει τα ζώα τους, προκειμένου να τα φέρουν βόλτα οικονομικά. «Από το να... πεθάνει ο κτηνοτρόφος, καλύτερα να ψοφήσει το πρόβατο», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Σμπώκος, που ζητά να συναντηθεί με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ για να συζητήσει για θέματα, όπως το κόστος παραγωγής, η νέα ΚΑΠ κ.λπ.

Ο κ. Βασίλης Μανουράς είναι αιγοπροβατοτρόφος και πρόεδρος του Κτηνοτροφικου Συλλόγου Ανωγείων. Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, η τιμή των ζωοτροφών είναι στα ύψη και ανεβαίνει κάθε μέρα που περνά. Σύμφωνα με τον ίδιο, ακόμα δεν έχει ξακαθαρίσει αν θα υπάρξει αύξηση της τιμής στο γάλα, αλλά και να υπάρξει, αφενός θα είναι μικρή (5-6 λεπτά πάνω από πέρσι), αφετέρου δεν θα αφορά ολόκληρη την γαλακτοκομική περίοδο, αλλά μόλις δυο-τρεις μήνες. Πέρσι στην περιοχή η τιμή παραγωγού στο πρόβειο δεν πέρναγε τα 75 λεπτά, σύμφωνα με τον κ. Μανουρά, ο οποίος στέκεται ιδιαίτερα στο γεγονός, ότι δύσκολη είναι η κατάσταση και με τις τιμές στο κρέας, που δεν περνούν τα 4 ευρώ το κιλό, ενώ πρόσθετα κόστη φέρνει και το ακριβό πετρέλαιο.

Ο κ. Γιάννης Μπρόκος, έχει μονάδα με αιγοπρόβατα στο νομό Λασηθίου και είναι πρόεδρος στον τοπικό Κτηνοτροφικό Σύλλογο. Όπως μας είπε, το βασικό πρόβλημα είναι το γεγονός ότι δεν έχει πάρει αύξηση το γάλα σε σχέση με πέρσι, ενώ σε πολλές περιπτώσεις οι πληρωμές των κτηνοτρόφων γίνονται σε διάστημα από τρεις μήνες έως και δυο χρόνια. Οι τιμές στο πρόβειο γάλα, σύμφωνα με τον ίδιο κυμαίνονται μεταξύ 65-90 λεπτά ανά κιλό, όμως το κακό είναι ότι σε πολλές περιπτώσεις οι παραγωγοί πληρώνονται σε... ζωοτροφές (δηλαδή γίνεται συμψηφισμός με το γάλα), κάτι που σε περιόδους με τις τροφές υπερεκτιμημένες σε αξία, σημαίνει... μειωμένα έσοδα για τον παραγωγό. Ο κ. Μπρόκος ζητά από το ΥπΑΑΤ τέλος να τρέξει ο νόμος για την αποπληρωμή των νωπών, που δεν εφαρμόζεται.

02/02/2021 02:57 μμ

Ζητήματα που χρήζουν άμεσης παρέμβασης από το ΥπΑΑΤ, αλλά και τα χρονίζοντα θα θέσει ο ΣΕΚ σε Λιβανό, Αραμπατζή και Οικονόμου.

Πληροφορίες του ΑγροΤύπου αναφέρουν ότι το ραντεβού με την υφυπουργό Φωτεινή Αραμπατζή έχει κλειστεί για την Τετάρτη στις 12:30, ενώ μετέπειτα οι κτηνοτρόφοι θα δουν Οικονόμου και Λιβανό.

Ιδιαιτέρως... ζέον θεωρείται το θέμα της εκτόξευσης των τιμών των ζωοτροφών που ανέδειξε πρώτος ο ΑγροΤύπος, με τους παραγωγούς να ζητούν νέα ενίσχυση και ένταξη στα μέτρα για τον covid.

Επίσης, ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) θα ζητήσει λύσεις στο θέμα των δασικών χαρτών που ανέδειξε πρώτος ο ΑγροΤύπος, αλλά και θα ζητήσει επίσης λύσεις σε χρονίζοντα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο.

01/02/2021 03:33 μμ

Ανακοίνωση του οργανισμού των πληρωμών.

Όπως αναφέρεται σε αυτήν: Στο πλαίσιο της διενέργειας διοικητικού ελέγχου του Μέτρου 2 της συνδεδεμένης ενίσχυσης που χορηγείται στους κτηνοτρόφους αιγοπροβατοτροφικών εκμεταλλεύσεων, βάσει των διατάξεων της παρ. 4 του άρθρου 52 του Καν. (ΕΕ) 1307/2013 του Συμβουλίου, για το έτος ενίσχυσης 2020, καλούνται οι αιγοπροβατοτρόφοι που έχουν αιτηθεί στη ΕΑΕ 2020 ότι επιθυμούν να είναι δικαιούχοι της εν λόγω ενίσχυσης να προσκομίσουν αντίγραφο του νέου τύπου μητρώου της εκμετάλλευσης τους, έως την 22/02/2021 στις Περιφερειακές Διευθύνσεις ή/και στα Νομαρχιακά Γραφεία του Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε., στο οποίο ανήκει η έδρα εκμετάλλευσης τους.

27/01/2021 03:44 μμ

Λίγο πάνω από τα 38 λεπτά το κιλό η τιμή παραγωγού νωπού αγελαδινού γάλακτος όλο το 12μηνο του 2020.

Σταθερά κρίσιμη παραμένει η κατάσταση της ντόπιας γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας, η οποία εδώ και κάποιους μήνες πιέζεται έτι περαιτέρω λόγω της μεγάλης αύξησης στις τιμές των ζωοτροφών (σόγια, καλαμπόκι, σιτηρά κ.λπ.).

Σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών της Κομισιόν, η μέση τιμή παραγωγού νωπού αγελαδινού γάλακτος το δωδεκάμηνο του 2020, ήταν στην Ελλάδα λίγο πάνω από τα 38 λεπτά το κιλό. Βάσει των ίδιων στοιχείων, το Νοέμβριο του 2020 σε σύγκριση με το Νοέμβριο του 2019, οι τιμές παραγωγού στην Ελλάδα αυξήθηκαν κατά 0,4%. Η μεγαλύτερη αύξηση την ίδια περίοδο καταγράφηκε στην Αυστρία (+8,4%), ενώ η μεγαλύτερη μείωση στην Ιταλία (-8,7%).

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Λευτέρης Αντωνάκος από τον Συνεταιρισμό Αγελαδοτρόφων Ανατολικής Πελοποννήσου, επικρατεί μια σταθερότητα και ως προς τις τιμές παραγωγού, αλλά και ως προς τη ζήτηση. Το ανησυχητικό βέβαια, σύμφωνα με τον ίδιο, είναι πως έχει αυξηθεί δραματικά το κόστος λόγω ανατίμησης στις τιμές των ζωοτροφών, αλλά ο παραγωγός είναι εκ των πραγμάτων σε δύσκολη θέση, για τον απλό λόγο ότι δεν μπορεί να ζητήσει παραπάνω χρήματα, δεδομένου ότι και ο καταναλωτές περνούν δύσκολα οικονομικά και δεν υπάρχει περιθώριο ανατιμήσεων του προϊόντος στο... ράφι.

Η κατάσταση αυτή αποδεικνύει περίτρανα ότι ο παραγωγός είναι ο πιο αδύναμος κρίκος στην αλυσίδα της αγοράς, οπότε πρέπει πιο σοβαρά από ποτέ να επιτύχει συνέργειες ώστε να μειώσει τα κόστη (όσο μπορεί αυτά να μειωθούν), αλλά και να βοηθηθεί από την επίσημη πολιτεία.

22/01/2021 12:28 μμ

Τρεις κτηνοτρόφοι μίλησαν στον ΑγροΤύπο για την κατάσταση στον κλάδο, αλλά και τις προοπτικές.

Άπαντες στάθηκαν στην αύξηση του κόστους παραγωγής, στις μεγάλες από την άλλη προοπτικές του κρέατος αυτού, που είναι περιζήτητο όχι μόνο στα χωριά, αλλά και στα αστικά κέντρα, αλλά και στους πολλούς ελέγχους που κάνει -και είναι θετικό αυτό- το κράτος. Μάλιστα οι κτηνοτρόφοι ζητούν ένα έκτακτο βοήθημα για τις ζωοτροφές, όπως είχε γίνει-θυμίζουμε-τελευταία φορά το 2013.

Ο κ. Μάκης Καλόκληρος από την Κατοχή Μεσολογγίου έχει μονάδα εκτροφής μοσχαριών στο χωριό αυτό και κάποια ζώα στο βουνό. Έχει 60 συνολικά ζώα ντόπιας φυλής και εισαγόμενα από Ισπανία και Ιρλανδία. Όπως μας εξηγεί το βασικό πρόβλημα την δεδομένη χρονική περίοδο είναι η αύξηση στο κόστος παραγωγής, αφού οι τιμές σε σόγια, καλαμπόκι, κριθάρι κ.λπ. έχουν πάρει την ανιούσα. Ο κ. Καλόκληρος σφάζει μοσχάρια όταν φθάσουν 17-18 μηνών, με τα Λιμουζίν όπως μας λέει να δίνουν γύρω στα 420 κιλά καθαρό κρέας ανά ζώο, ενώ τα ντόπια γύρω στα 170-180 κιλά. Συνεργάζεται με κρεοπωλεία και όπως μας λέει το κρέας το ποιοτικό φεύγει πολύ εύκολα. Οι δε τιμές παραγωγού κυμαίνονται για τα Λιμουζίν στα 5 ευρώ το κιλό, στα δε υπόλοιπα στα 4-4,5 ευρώ το κιλό.

Ο Σωτήρης Κουτρούλης που είναι νεαρός σε ηλικία εδώ και λίγα χρόνια αποφάσισε να ασχοληθεί με τη βιολογική κτηνοτροφία και δη την εκτροφή μοσχαριών στο χωριό Πεντάλοφο του δήμου Ιεράς Πόλεως Μεσολογγίου. Όπως μας λέει αν και έχει δικές του τροφές και μάνες, εντούτοις δυσκολεύεται, καθώς τα δικαιώματα που λαμβάνει ως νέος γεωργός είναι πενιχρά, όπως και το πριμ πρώτης εγκατάστασης που έλαβε, ενώ το κρέας που πουλά δεν πιάνει υψηλές τιμές, παρότι βιολογικό. Όπως μας είπε ο νεαρός γεωργοκτηνοτρόφος οι τιμές στο κρέας που σφάζει δεν είναι πάνω από 5 ευρώ το κιλό, με αποτέλεσμα ίσα που βγάζει το κόστος του. Σύμφωνα με τον ίδιο, δεν είναι συμφέρον για τον ίδιο να πουλάει κρέας στην Αθήνα, καθώς απαιτούνται μεγάλες επενδύσεις γι’ αυτό και χρήματα... δεν υπάρχουν.

Ο κ. Σπύρος Νικολάου έχει φτιάξει περισσότερο από χόμπι και λιγότερο για βιοπορισμό μια πρότυπη μονάδα εκτροφής μοσχαριών στον Ορχομενό της Βοιωτίας. Έχει επιλέξει ένα εξαιρετικό μέρος για τη μονάδα του, δίπλα ακριβώς στην οποία καλλιεργεί βιολογικές τροφές, μεταξύ αυτών και αρωματικά φυτά, με τις οποίες ταΐζει κατ’ αποκλειστικότητα τα ζώα του. Έχει σήμερα 30 ζώα στο σύνολο, ντόπιων φυλών και δίνει όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ιδιαίτερο βάρος μαζί με τα παιδιά του, που επίσης ασχολούνται με τη μονάδα, στις τροφές των ζώων, καθώς όπως μας είπε: «και εμείς αλλά και τα ζώα, είμαστε ό,τι τρώμε». Ο κ. Νικολάου διαθέτει όλα τα πιστοποιητικά για τη βιολογική εκτροφή και πλέον, όπως μας εξήγησε, ψάχνει αρκετά και το θέμα της σφαγής των ζώων, που σύμφωνα με τον ίδιο, πρέπει να γίνεται από εξειδικευμένο προσωπικό. Ο κ. Νικολάου δήλωσε ταυτόχρονα ότι τα κόστη παραγωγής είναι απαγορευτικά για το μέσο εκτροφέα.

21/01/2021 12:02 μμ

Ο Γιάννης Ντούρμας, είναι χοιροτρόφος από το Γυμνό Εύβοιας. Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο, «έχω μια εκτροφή με 50 χοιρομητέρες από τον πατέρα μου, δηλαδή θεωρούμαι μικρός χοιροτρόφος. 

Πριν 15 χρόνια και με τη βοήθεια προγράμματος του ΠΑΑ προχώρησα σε μια επένδυση για τη δημιουργία εργαστηρίου και τυποποιητήριου κρέατος. Ήθελα να κάνω και σφαγείο αλλά με εμπόδισε η γραφειοκρατία για την αδειοδότηση.

Όταν ένας αγρότης προχωρήσει σε μια καθετοποίηση της μονάδας του αμέσως ανοίγουν οι δρόμοι για την αγορά. Προχώρησα σε συνεργασία με σούπερ μάρκετ και πουλώ το κρέας μου τεμαχισμένο και τυποποιημένο με την δική μου φίρμα σε όλη την Ελλάδα.

Σήμερα η τιμή παραγωγού στην χώρα μας κυμαίνεται στα 1,15 ευρώ το κιλό ζωντανό βάρος για το χοιρινό. Με την τυποποίηση και τον τεμαχισμό του κρέατος μπορώ να πουλώ σε υψηλότερη τιμή. Δεν περιμένω τον έμπορα να έρθει να πουλήσω το κρέας μου.

Η πανδημία βοήθησε τις πωλήσεις μέσω των σούπερ μάρκετ κάτι που με βοήθησε και μένα να διακινώ χωρίς πρόβλημα το κρέας μου. Θεωρώ ότι όσοι αγρότες τολμήσουν να επενδύσουν στη δημιουργία καθετοποιημένης μονάδας θα κερδίσουν». 

21/01/2021 11:31 πμ

Η φάρμα Γιαρήμαγα βρίσκεται στο Νέο Αγιονέρι στο Κιλκίς. Είναι μία παραδοσιακή οικογενειακή επιχείρηση που είχε ξεκινήσει απο τις δεκαετίες του 70-80 ως μία μικρή, οικογενειακή φάρμα που κάλυπτε τις ανάγκες ενός νοικοκυριού. 

Από το 1990 ο γιος κ. Νίκος Γιαρήμαγας την επέκτεινε και πλέον με την βοήθεια των γιών του συνεχίζει να εξελίζει την επιχείρηση. Πρόκειται για μία αγελαδοτροφική μονάδα γαλακτοπαραγωγής που αριθμεί περίπου 600 αρμεγόμενα ζώα.

Πόσο καιρό διαρκεί η γαλακτοπαραγωγή, ποια είναι η μέση ετήσια παραγωγή γάλακτος ανά ζώο;
Η γαλακτοπαραγωγή διαρκεί όλο τον χρόνο και η μέση ετήσια παραγωγή γάλακτος ανα ζώο υπολογίζεται περίπου στα 10.500 κιλά

Πώς τρέφονται τα ζώα; Καλλιεργείτε εσείς τη ζωοτροφή ή την αγοράζετε;
Για τη διατροφή των ζώων ακολουθείται ένας συνδυασμός τροφών, κάποιες απο τις οποίες παράγουμε οι ίδιοι όπως το τριφύλλι, το άχυρο, τον γιαρμά (μείγμα τροφών) και άλλες που τις αγοράζουμε όπως καλαμπόκι, σόγια, βαμβακόσπορος και πίτουρο.

Κάθε πότε πρέπει να ανανεώνεται το ζωικό κεφάλαιο; Έχετε τη δυνατότητα να το ανανεώσετε;
Η ανανέωση του ζωικού κεφαλαίου είναι μία διαρκής διαδικασία, εμείς σαν μονάδα έχουμε τις υποδομές και μπορούμε να ανανεώσουμε το ζωικό κεφάλαιο σταδιακά

Σας έχει βοηθήσει η τεχνολογία; 
Η συμβολή της τεχνολογίας είναι καθοριστικής σημασίας. Η φάρμα είναι πλήρως εξοπλισμένη τεχνολογικά. Αξίζει να αναφερθεί ότι απο τον Αύγουστο του 2019 λειτουργεί στην μονάδα μας περιστρεφόμενο αρμεκτήριο 50 θέσεων, το οποίο είναι το πρώτο κυκλικό αρμεκτήριο που λειτουργεί στα Βαλκάνια.

Ποια είναι η διαδικασία απο το άρμεγμα μέχρι τον καταναλωτή;
Η διαδικασία του αρμέγματος είναι η εξής: τα ζώα με τη βοήθεια του αρμεκτηρίου αρμέγονται 3 φορές την ημέρα (πρωί-μεσημέρι-βράδυ). Το γάλα μεταφέρεται την ίδια στιγμή σε παγολεκάνες που το διατηρούν σε θερμοκρασία 3-4 βαθμούς Κελσίου. Η διαδικασία αυτή γίνεται για να μειωθεί το μικροβιακό φορτίο του νωπού γάλακτος, το οποίο πριν αποθηκευτεί στην παγολεκάνη έχει θερμοκρασία περίπου 36-37 βαθμούς Κελσίου. Έπειτα, συλλέγεται απο φορτηγά-ψυγεία και μεταφέρεται στις εγκαταστάσεις της εταιρείας όπου υποβάλλεται σε λεπτομερείς ελέγχους. Τέλος, έχοντας υποστεί όλες τις απαραίτητες διαδικασίες, όπως παστερίωση και ομογενοποίηση, συσκευάζεται για να βγεί ολόφρεσκο στην αγορά.

Ποια προβλήματα αντιμετωπίζετε και ποιες λύσεις θα πρέπει να δοθούν κατά τη γνώμη σας όσον αφορά τον κλάδο;
Το βασικότερο πρόβλημα που αντιμετωπίζει ο τομέας είναι η χαμηλή τιμή του γάλακτος, γεγονός που κάνει πολλούς παραγωγούς να εγκαταλείπουν σιγά σιγά το επάγγελμα καθώς θεωρούν οτι η σκληρή δουλειά τους δεν ανταμείβεται όπως θα έπρεπε.

Πού κυμαίνονται οι τιμές του γάλακτος; Ποια είναι η κατάσταση τώρα με τον Covid; 
Η μέση τιμή του αγελαδινού γάλακτος κυμαίνεται περίπου στα 0,38 λεπτά το κιλό (πιο χαμηλή και από το νερό). Η κατάσταση λόγω της πανδημίας δεν έχει επηρεαστεί ούτε θετικά ούτε αρνητικά.
  

13/01/2021 09:41 πμ

Έκτακτη σύσκεψη συγκάλεσε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Φωτεινή Αραμπατζή, μετά την επιβεβαίωση νέας εστίας Αφρικανικής Πανώλους των Χοίρων (ΑΠΧ) σε αγριόχοιρους.

Η εστία εντοπίστηκε στην Βουλγαρία σε απόσταση 1,5 χλμ από τα ΒΑ σύνορα της χώρας, στο ύψος του ποταμού Έβρου.

Κατά την τηλεδιάσκεψη υπό την Υφυπουργό για τον συντονισμό των ενεργειών αποτροπής εισόδου & εξάπλωσης της νόσου στην χώρα διαπιστώθηκε, η εκ νέου ανάγκη λήψης μιας σειράς αυστηρών και  προληπτικών μέτρων, σύμφωνα με την ενωσιακή και εθνική νομοθεσία.

Στη σύσκεψη, τονίζεται σε ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ:

Αποφασίστηκε να λειτουργήσει σε περιβάλλον πρόληψης το «Σχέδιο Αντιμετώπισης έκτακτης ανάγκης για την αντιμετώπιση της Αφρικανικής Πανώλους των Χοίρων» (ΥΑ 260918/2009) και συγκεκριμένα:

  • να δημιουργηθεί Τοπικό Κέντρο Αναφοράς στον Βόρειο Έβρο
  • να τεθούν σε εφαρμογή εκ νέου οι ζώνες προστασίας και επιτήρησης σε ακτίνα 3 και 10 χιλιομέτρων, αντίστοιχα, με κέντρο το σημείο, που εντοπίστηκε το κρούσμα του θετικού αγριόχοιρου στην Βουλγαρία
  • να εξεταστεί σε συνεργασία με τα συναρμόδια Υπουργεία Περιβάλλοντος & Ενέργειας και Υγείας, η εκ νέου κατ’ εξαίρεση, για λόγους δημοσίου συμφέροντος, θήρευση αγριόχοιρων, μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου 2021 στις Περιφερειακές Ενότητες, που συνορεύουν με την εστία
  • να ενημερωθούν, εκ νέου, οι κτηνοτρόφοι για τα μέτρα βιοασφάλειας, που πρέπει να τηρούνται στις χοιροτροφικές μονάδες
  • να δημιουργηθούν ομάδες κτηνιάτρων για την επιτήρηση των χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων της περιοχής
  • Επαναβεβαιώθηκε ότι τα μέχρι τώρα ληφθέντα, από τον Ιούλιο του 2019, ισχυρά προληπτικά μέτρα (πρόσληψη 46 κτηνιάτρων, ρύθμιση θήρας αγριόχοιρου, εντατικοποίηση ελέγχων στα οχήματα μεταφοράς χοίρων, επαναλειτουργία των υποδομών απολύμανσης οχημάτων στα σημεία  εισόδου των περιοχών υψηλού κινδύνου κ.α.) αποδείχθηκαν αποτελεσματικά καθώς δεν υπάρχει κρούσμα ΑΠΧ στην ελληνική επικράτεια, από τον Φεβρουάριο του 2020, όπου εντοπίστηκε 1 κρούσμα σε αδήλωτη, οικόσιτη εκμετάλλευση στις Σέρρες, χωρίς καμία εξάπλωση.

Στην τηλεδιάσκεψη συμμετείχαν ο Γενικός Γραμματέας ΥΠΑΑΤ, κ. Γ. Στρατάκος, ο Προϊστάμενος της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής, κ. Θωμάς  Αλεξανδρόπουλος, ο Προϊστάμενος  του Τμήματος α.α. Λοιμωδών και Παρασιτικών Νοσημάτων, κ. Γιώργος Κόμητας, η Προϊσταμένη της Διεύθυνσης Υγείας των Ζώων, κ. Χρυσούλα Δηλέ και υπηρεσιακοί παράγοντες.

Όπως ανέφερε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Φωτεινή Αραμπατζή: «Στόχος του Υπουργείου μας, από την πρώτη στιγμή, ήταν να βρισκόμαστε  μπροστά από τη ζωονόσο και όχι να την «κυνηγάμε», όπως συνέβη στο παρελθόν με άλλες επιζωοτίες, που έπληξαν δραματικά το ζωικό κεφάλαιο της χώρας. Κινούμαστε σε απόλυτη επιχειρησιακή ετοιμότητα και η επιτυχής αντιμετώπιση του μοναδικού κρούσματος ΑΠΧ στη χώρα (Φεβρουάριος 2020) απέδειξε στην πράξη ότι είμαστε η μοναδική χώρα στη Βαλκανική, που η ΑΠΧ την άφησε σχεδόν αλώβητη (1 κρούσμα χωρίς εξάπλωση). Δεν συντρέχει λόγος ανησυχίας. Μέλημά μας είναι, η επιτυχής εμπειρία διαχείρισης του πρώτου κύματος με τα αντανακλαστικά, που θα επιδείξουμε και πάλι και τη συνεργασία με τα συναρμόδια Υπουργεία, τις Υπηρεσίες, τις τοπικές κοινωνίες και τους χοιροτρόφους να λειτουργήσουν και πάλι ισχυρά αποτρεπτικά».

Ήδη συστήθηκε και συνεδρίασε το Τοπικό Κέντρο Αναφοράς του Βορείου Έβρου, ορίστηκαν οι ζώνες προστασίας και επιτήρησης και οι ομάδες κτηνιάτρων για επιτήρηση στις οικόσιτες και συστηματικές εκμεταλλεύσεις και συντονίστηκε από το Κέντρο η επαφή με όλες τις συναρμόδιες Αρχές (Δασαρχείο, Κυνηγετικούς Συλλόγους, Αστυνομία, Τελωνείο κ.α.) για την πλήρη εφαρμογή των μέτρων.

Επισημαίνεται για μια ακόμη φορά ότι η Αφρικανική Πανώλη των Χοίρων δεν μεταδίδεται σε καμιά περίπτωση στον άνθρωπο ή σε άλλα ζώα.

12/01/2021 03:23 μμ

Κρούσματα αφρικανικής πανώλης σε αγριόχοιρους, σε πολύ μικρή απόσταση από τα ελληνοβουλγαρικά σύνορα του Έβρου, επιβεβαίωσαν οι βουλγαρικές αρχές, οι οποίες ενημέρωσαν σχετικά το Ευρωπαϊκό Σύστημα Κοινοποίησης Ζωονόσων.

Τα κρούσματα βρέθηκαν 1,5 χιλιόμετρο από τα σύνορα στον Έβρο, στο χωριό Γκενεράλοβο του Χασκόβου της Βουλγαρίας.

Η εξέλιξη αυτή οδήγησε την Κτηνιατρική Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης στην ενεργοποίηση των προβλεπόμενων προληπτικών μέτρων, τα οποία τίθενται σε ισχύ, ανά ζώνες, σε ακτίνα 80 χιλιομέτρων από την αναφερόμενη εστία, εντός της περιφερειακής ενότητας Έβρου. Στη συγκεκριμένη περιοχή, υπολογίζεται ότι υπάρχουν περίπου 600 χοιροειδή, τα οποία εκτρέφονται σε τέσσερις μονάδες που λειτουργούν στις περιοχές Διδυμοτείχου και Πενταλόφου του δήμου Ορεστιάδας.

Υπενθυμίζεται ότι η αφρικανική πανώλη των χοίρων έχει εμφανιστεί από το 2019 σε πολλές εστίες στη Βουλγαρία αλλά και στη Ρουμανία, ενώ στην Ελλάδα η πρώτη εστία αναφέρθηκε τον Φεβρουάριο του 2020, σε εκτροφή της περιοχής Σερρών. Περίπου τρεις μήνες μετά, στα τέλη Απριλίου, το ΥπΑΑΤ είχε ανακοινώσει την «πλήρη εξάλειψη» της νόσου στην Ελλάδα.

Πώς μεταδίδεται όμως η πανώλη των χοίρων; Ο μεγαλύτερος φορέας είναι ο αγριόχοιρος και ο ανεξέλεγκτος υπερπληθυσμός του. Πώς όμως μπορείς να διαφυλάξεις τα σύνορα σου από τον αγριόχοιρο όταν όλα τα Βαλκάνια έχουν γεμίσει με πανώλη των χοίρων; Η απάντηση είναι μια, με το κυνήγι. Μόνο οι κυνηγοί μπορούν να περιορίσουν τον υπερπληθυσμό του αγριόχοιρου και να λειτουργήσουν ως σύμμαχοι των κτηνιατρικών υπηρεσιών της χώρας. Με το δεύτερο lockdown όμως έχει απαγορευτεί το κυνήγι στην χώρα μας.

23/12/2020 03:41 μμ

Τι δείχνει έκθεση του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για τις μεγαλύτερες αγορές και τις τιμές παραγωγού.

Σύμφωνα με το USDA, στην Αργεντινή, η παραγωγή γάλακτος για το 2021 αναμένεται να αυξηθεί κατά 2%, ως αποτέλεσμα της γενικότερης βιομηχανοποίησης, που βγάζει εκτός μάχης τα μικρότερα γαλακτοκομεία. Οι τιμές παραγωγού στο αγελαδινό, το 2020 ήταν σε υψηλά επίπεδα κι αποτέλεσαν σημαντικό παράγοντα για την αύξηση της παραγωγής κατά σχεδόν 7% το 2020. Οι υψηλές τιμές αναμένεται να συνεχιστούν έως το 2021.

Στην Αυστραλία, τώρα, σύμφωνα με το USDA, η παραγωγή γάλακτος κατά τη διάρκεια του 2020 ανέκαμψε, ως αποτέλεσμα εκτός των άλλων και των βροχών που έσπασαν την ξηρασία και ευνόησαν τις βοσκή σε βοσκοτόπια. Η παραγωγή γάλακτος, λέει το USDA, αναμένεται να αυξηθεί κατά 3% (9,1 εκατ. τόνους) το νέο έτος. Οι ευνοϊκές συνθήκες στην αγορά, εκτιμά το USDA, αναμένεται να συνεχιστούν έως το 2021 και η παραγωγή γάλακτος προβλέπεται να αυξηθεί κατά 3% (9,4 εκατ. τόνους). Η κατανάλωση γάλακτος αναμένεται να παραμείνει σχετικά σταθερή, καθώς οι υψηλότερες πωλήσεις στο λιανικό εμπόριο, αντισταθμίζουν τη μειωμένη κατανάλωση γενικά στα τρόφιμα, η οποία επηρεάζεται από την πανδημία.

Στη Νέα Ζηλανδία, η παραγωγή γάλακτος προβλέπεται να αυξηθεί κατά 1% το 2021, αγγίζοντας τα 22,2 εκατ. τόνους, επίπεδα ρεκόρ δηλαδή. Αν και τα κοπάδια αναμένεται να μειωθούν κατά περίπου 15.000 κεφάλια, οι αποδόσεις σε γάλα ανά αγελάδα προβλέπεται να αντισταθμίσουν τη μείωση του πληθυσμού αυτή. Εν τω μεταξύ, αν και επικρατεί ξηρασία στα βόρεια της χώρας, προβλέψεις κάνουν λόγο για κανονικές βροχοπτώσεις μέσα στο 2021. Στις αρχές του 2020, η παραγωγή γάλακτος επηρεάστηκε σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες ξηρασίας στα βόρεια της χώρας. Ωστόσο, κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2020, έπεσαν σημαντικά ύψη βροχής στο ίδιο μέρος, προκαλώντας εξαιρετική ανάπτυξη στα βοσκοτόπια. Όλα αυτά οδήγησαν σε ανάκαμψη της παραγωγής γάλακτος, που αναμένεται να φθάσει τους 22 εκατ. τόνους.

Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τέλος, αναμένεται επιβράδυνση της αύξησης παραγωγής αγελαδινού γάλακτος τη νέα χρονιά, σε αντίθεση με το 2020, οπότε καταγράφηκε έντονος ρυθμός αύξησης. Το USDΑ, εκτιμά, ότι τα κοπάδια με αγελάδες γαλακτοπαραγωγής θα συρρικνωθούν κατά 77.000 κεφάλια, ωστόσο οι υψηλότερες αποδόσεις, η καλύτερη διαχείριση των κοπαδιών και η βελτιωμένη γενετική, θα αντισταθμίσουν τη μείωση αυτή. Παρά την πανδημία, οι τιμές παραγωγού του γάλακτος στην ΕΕ παρέμειναν αρκετά σταθερές στο μεγαλύτερο μέρος του 2020, κάτι που μάλλον θα οδηγήσει σε αύξηση της παραγωγής γάλακτος κατά 1,5% τη νέα χρονιά.

Σημειωτέον ότι στην Ελλάδα ο κλάδος της γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας διαμαρτύρεται για τις χαμηλές τιμές παραγωγού και τις αυξήσεις στις τιμές των ζωοοτροφών, όμως η πολιτεία δεν έχει χορηγήσει κάποια έκτακτη ενίσχυση.

21/12/2020 11:28 πμ

Πρόβλημα για τις κτηνοτροφικές μονάδες η συνεχής αύξηση των τιμών στις ζωοτροφές.

Η τόνωση της ζήτησης για ντόπιο κρέας ενόψει των εορτών έχει ως αποτέλεσμα ο παραγωγός να πουλάει σε υψηλότερες τιμές. Ωστόσο, τα όποια κέρδη, εξανεμίζονται από τα μεγάλα κόστη για την προμήθεια των ζωοτροφών.

Ειδικότερα, ο κ. Γιάννης Γλεντζάκης, κτηνοτρόφος και πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνου δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι οι τιμές των αμνοεριφίων έχουν τσιμπήσει τελευταία και στην Κρήτη, λόγω της υψηλής ζήτησης. Ο κ. Γλεντζάκης εκτιμά παράλληλα ότι η αύξηση αυτή οφείλεται εν πολλοίς στη μειωμένη παραγωγή του τελευταίου διαστήματος, δεδομένου ότι οι κτηνοτρόφοι δεν έχουν δυνατότητα να ταΐσουν επαρκώς τα αρνιά εξαιτίας της αύξησης των ζωοτροφών, ενώ έχουν μειώσει και τα κοπάδια τους.

Ο κ. Σάκης Λουκμακιάς, αιγοπροβατοτρόφος από την Ξάνθη, μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας και συντονιστής αγροτικού φορέα της ΝΔ στην Ανατολική Μακεδονία-Θράκη δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι πάει πολύ καλά η τιμή και η ζήτηση για αμνοερίφια. Έτσι όπως μας είπε τα ζωντανά αρνιά φεύγουν από τον παραγωγό τώρα με 3,70 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τον ίδιο ένα ζωντανό 20κιλο αρνί αποδίδει μετά τη σφαγή κρέας 12 κιλά, όπερ σημαίνει ότι πλέον, τις τελευταίες ημέρες, αντιστοιχεί σε τιμή κοντά στα... 7 ευρώ το κιλό. Ο κ. Λουκμακιάς που εκτρέφει γύρω στα 1.000 αιγοπρόβατα και διαθέτει μεγάλη εμπειρία, μας λέει επίσης ότι υπάρχει μεγάλο πρόβλημα με την τρελή πορεία των τιμών στις ζωοτροφές. Ενδεικτικό, προσθέτει, είναι το παράδειγμα της σόγιας, που αγοράζονταν πριν ένα μήνα προς 35 λεπτά το κιλό από τον κτηνοτρόφο, ενώ τώρα έχει φθάσει στα 51 λεπτά ανά κιλό.

Ο κ. Μιχάλης Κλωναράς που διαθέτει οργανωμένη κτηνοτροφική μονάδα εκτροφής αιγοπροβάτων στον Ταξιάρχη Γρεβενών και πουλάει εκτός από γάλα και κρέας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι υπάρχει μεγάλη ζήτηση για τα αμνοερίφια έως 10 κιλά, όμως οι τιμές παραγωγού, αν κι έχουν ανεβεί τον τελευταίο μήνα λίγο, δεν παύουν να είναι σε ιδιαίτερα χαμηλά επίπεδα. Έτσι, σύμφωνα με τον κ. Κλωναρά, οι τιμές στα αρνιά κυμαίνονται στα 4-4,5 ευρώ το κιλό.

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι οι τιμές παραγωγού τις τελευταίες ημέρες έχουν ανεβεί και κυμαίνονται στα 5,70-6,00 ευρώ το κιλό για τα αρνιά 9-10 κιλών. Στο κατσικάκι, σύμφωνα με τον ίδιο, οι τιμές είναι 1 ευρώ υψηλότερες. Όπως εξηγεί ο κ. Γκουρομπίνος, η αύξηση των τιμών σχετίζεται με την ζήτηση και με το γεγονός ότι μέσα στο Νοέμβριο έφυγε για εξαγωγή αλλά όχι μόνο ένα μεγάλο κομμάτι της φετινής παραγωγής. Υπολογίζεται δηλαδή ότι ένα 25% από τα αμνοερίφια στην Θεσσαλία σφάχτηκαν εντός του Νοεμβρίου, αλλά σε πολύ χαμηλές τιμές, που δεν ξεπέρασαν τα 4,30-4,50 ευρώ το κιλό. Αρκετά από αυτά εξήχθησαν στην Ιταλία, γεγονός που οδήγησε κάποιο κενό τώρα στην αγορά, με αποτέλεσμα να ανεβαίνουν οι τιμές λόγω και της υψηλής ζήτησης λόγω εορτών.

16/12/2020 05:07 μμ

Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα του πρώην προέδρου της Ένωσης Μεσαράς, κ. Ιωσήφ Κουτσάκη, ενώ πολλοί κτηνοτρόφοι βάζουν και δικηγόρο για να πάρουν τα χρήματα που δικαιούνται.

Πριν από λίγες ημέρες ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) είχε καλέσει τους κομμένους από την ενίσχυση αιγοπροβατοτροφίας των 3,8 ευρώ σε ενστάσεις προς τον ΟΠΕΚΕΠΕ.

Συγκεκριμένα, ανέφερε σε ανακοίνωση που εξέδωσε, ότι πλησιάζει το τέλος του 2020 και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων δεν έχει μέχρι σήμερα, αποφασίσει με ποιον τρόπο θα αποκατασταθεί η αδικία που έγινε σε χιλιάδες αιγοπροβατοτρόφους, καθώς δεν τους έχει αποδοθεί η ενίσχυση των 4 € ανά ενήλικο θηλυκό αιγοπρόβατο, λόγω του Covid-19, παρότι έχουν όλες τις προβλεπόμενες από την ΚΥΑ προϋποθέσεις.

Ο ΣΕΚ καλούσε τότε τους αιγοπροβατοτρόφους που θεωρούν ότι έχουν αδικηθεί να προχωρήσουν σε ένσταση, ζητώντας την αποκατάσταση του δικαιώματός τους και να τη στείλουν στον ΟΠΕΚΕΠΕ (Δομοκού 5). Μαζί με την ένσταση δε, να επισυνάψουν και αντίγραφα τιμολογίων γάλακτος, έτους 2019 καθώς και υπεύθυνη δήλωση ότι πληρούν τις προϋποθέσεις της ΚΥΑ (Αριθμ. 119/245028 ΦΕΚ Β 3836 /2020) για την καταβολή της ενίσχυσης.

Το παράδειγμα του πρώην προέδρου της Ένωσης Μεσαράς

Ένας από τους αιγοπροβατοτρόφους που κατέθεσε ένσταση επί των αποτελεσμάτων διοικητικού ελέγχου - πληρωμής των αιγοπροβατοτρόφων λόγω covid-19 είναι ο κ. Ιωσήφ Κουτσάκης, πρώην πρόεδρος της Ένωσης Μεσαράς, όπως και ανέφερε ο ίδιος στον ΑγροΤύπο.

Στην ένσταση του κ. Κουτσάκη, που εστάλη στον ΟΠΕΚΕΠΕ και κοινοποιήθηκε και στο ΥπΑΑΤ μαζί με μια βεβαίωση από τον ΕΛΓΟ για τις ποσότητες γάλακτος που παραδόθηκαν από τον ίδιο, αναφέρονται τα εξής:

Αιτούμεθα επαναξιολόγηση επί των αποτελεσμάτων του συγκεκριμένου προγράμματος έκτακτης οικονομικής ενίσχυσης των αιγοπροβατοτρόφων καθότι σύμφωνα με το ΦΕΚ 3836/ 09-09-2020, Αριθμός απόφασης 119/245028, άρθρο 2, δικαιούχοι της έκτακτης οικονομικής ενίσχυσης είναι κτηνοτρόφοι αιγών και προβάτων που δραστηριοποιούνται στον τομέα της πρωτογενής παραγωγής και διαθέτουν ζωικές εκμεταλλεύσεις με τουλάχιστον 20 ενήλικα θηλυκά αιγοπρόβατα άνω του έτους, έχουν παραδώσει γάλα σε εγκεκριμένες μεταποιητικές μονάδες το έτος 2019 και έχουν υποβάλλει ενιαία αίτηση ενίσχυσης το ίδιο έτος.

Ως εν δυνάμει δικαιούχος πληρούσα τις παραπάνω προϋποθέσεις που αποδεικνύονται καθώς προσαρτώνται οι σελίδες της ενιαίας ενίσχυσης που αναγράφεται ο συνολικός αριθμός των ζώων της εκμετάλλευσης ανά κατηγορία, και  βεβαίωση του τμήματος μητρώου παραγωγής , διαχείρισης και εργαστηρίων γάλακτος με αναφερόμενους τους μήνες και την ποσότητα γάλακτος που έχει παραδοθεί εντός του έτους 2019.

Ως εκ τούτου λοιπόν, συντρέχοντας όλες οι νομικές προϋποθέσεις αιτούμαστε την επαναξιολόγηση επί των αποτελεσμάτων.

16/12/2020 09:37 πμ

Την ενίσχυση της ορεινής εκτατικής αιγοπροβατοτροφίας, επισήμανε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Φωτεινή Αραμπατζή, κατά την ομιλία της στη Βουλή επί του κρατικού προϋπολογισμού 2021. Επίσης ανέφερε το νέο σχέδιο νόμου που ετοιμάζεται για τη νομιμοποίηση των πρόχειρων καταλυμάτων.

Ειδικότερα η Υφυπουργός έθεσε για τη νέα χρονιά τις εξής κεντρικές προτεραιότητες στους τομείς ευθύνης της:

  • Την ενίσχυση της κτηνοτροφίας με αιχμή την ορεινή εκτατική αιγοπροβατοτροφία καθώς, όπως επιβεβαιώνεται από τα στοιχεία, είναι πολλαπλασιαστής αξίας. Το 13% των εκμεταλλεύσεων που είναι κτηνοτροφικού προσανατολισμού παράγει το 31% της συνολικής αγροτικής παραγωγής. 
  • Το Σχέδιο Νόμου -τομή για τη χωροταξία τους, που έρχεται προς νομοθέτηση, για τη νομιμοποίηση των πρόχειρων καταλυμάτων και τη μείωση του κόστους κατασκευής τους στο ένα δέκατο του ισχύοντος σήμερα.
  • Τη μεταρρύθμιση της λειτουργίας του Εθνικού Μελισσοκομικού Ηλεκτρονικού Μητρώου, που για πρώτη φορά στα χρονικά, θα καταγράψει την εγχώρια παραγωγή αυτού του σημαντικού τομέα, του μελισσοκομικού κλάδου. 
  • Την επέκταση της ψηφιακής πλατφόρμας των εξαγωγών σε τρίτες χώρες και στα προϊόντα φυτικής παραγωγής. 
  • Την ανασύνταξη και κυριαρχία του Ελληνικού Σήματος στα προϊόντα.
  • Την προσέλκυση νέων επενδύσεων στις υδατοκαλλιέργειες μέσω και της ολοκλήρωσης έγκρισης των Περιοχών Ολοκληρωμένης Ανάπτυξης Υδατοκαλλιεργειών».