Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Σε εξέλιξη η διαδικασία πρόσληψης 46 κτηνιάτρων λόγω πανώλους χοίρων

19/08/2019 04:19 μμ
Ανακοίνωση από το ΥπΑΑΤ για την διαδικασία πρόσληψης κτηνιατρικού προσωπικού.

Δημοσιεύθηκε, όπως ορίζει ο νόμος, η προκήρυξη για την άμεση πρόσληψη και για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, 46 κτηνιάτρων με σκοπό την πρόληψη εισόδου στη χώρα της Αφρικανικής Πανώλους των Χοίρων και τον έλεγχο του νοσήματος σε περίπτωση εξάπλωσής του.

Σύμφωνα με την προκήρυξη οι ενδιαφερόμενοι καλούνται  το αργότερο μέχρι την Παρασκευή (23/8/2019) να καταθέσουν τις αιτήσεις τους με τα απαιτούμενα δικαιολογητικά τους είτε απευθείας στη Διεύθυνση Διοίκησης Ανθρωπίνου Δυναμικού του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Αχαρνών 2) είτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στις διευθύνσεις ax2u299@minagric.gr και ax2u196@minagric.gr.

Το υπόδειγμα της αίτησης – υπεύθυνης δήλωσης βρίσκεται αναρτημένο στην ιστοσελίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (http://www.minagric.gr/index.php/el/the-ministry-2/proclamations-contests/8744-diag6153-204490-120819).

Υπενθυμίζεται ότι η σχετική διάταξη, η οποία αφορά στην πρόσληψη 46 Κτηνιάτρων Πανεπιστημιακής Εκπαίδευσης, για ένα έτος, «για την αντιμετώπιση εκτάκτων ή απρόβλεπτων κινδύνων που σχετίζονται με την προστασία της αγροτικής, κτηνοτροφικής και αλιευτικής παραγωγής, την ασφάλεια των τροφίμων και την προστασία της δημόσιας υγείας», είχε ψηφιστεί από τη Βουλή, την Πέμπτη 8 Αυγούστου 2019.

Σχετικά άρθρα
11/09/2019 04:46 μμ

Η συμβολή των κυνηγών μπορεί να είναι καταλυτική στο να μην εξαπλωθεί η πανώλη των χοίρων, τόνισε η κτηνίατρος και πρώην βουλευτής, Παναγιώτα Βράντζα, μιλώντας σε ημερίδα του κυνηγετικού συλλόγου Μουζακίου.

Στη γειτονική Βουλγαρία η ασθένεια εξελίσσεται και έχουν θανατωθεί ήδη περισσότεροι από 130.000 χοίροι

Στην ομιλία της η κ. Παναγιώτα Βράντζα επεσήμανε τα εξής: «Επέλεξα στη σημερινή  εκδήλωση να αναφερθώ σε ένα ζήτημα εξαιρετικά σοβαρό, που απασχολεί  τη χώρα και έχει άμεση σχέση με το κυνήγι. Πρόκειται για την αφρικανική πανώλη των χοίρων, ένα σοβαρό ιογενείς νόσημα το οποίο απειλεί τη χοιροτροφία.

Το νόσημα έχει πολύ υψηλή μεταδοτικότητα, έως 100% θνησιμότητα στην οπεροξεία  και τη οξεία μορφή, δεν θεραπεύεται  και δεν έχουμε μέχρι σήμερα στη διάθεσή μας αποτελεσματικό εμβόλιο.

Προσβάλει αποκλειστικά τον χοίρο και τον αγριόχοιρο και Όχι τον άνθρωπο ή αλλά είδη ζώων.

Η μετάδοση της νόσου  γίνεται άμεσα, με επαφή των υγιών με άρρωστα ζώα αλλά και έμμεσα: 

  • Με την κατανάλωση υποπροϊόντων χοίρων τα οποία δεν έχουν υποστεί θερμική  επεξεργασία.
  • Μηχανικά με ρούχα, εξοπλισμό και μεταφορικά  μέσα που μεταφέρουν τον ιό σε μεγάλες αποστάσεις.
  • Ιατρογενώς 
  • Με έντομα (κρότωνες, μύγες, κουνούπια)
  • Με κανιβαλισμό νεκρών μολυσμένων ζώων.

Εκτός Αφρικής η είσοδος της νόσου έγινε όταν υπολείμματα τροφίμων  από διεθνή λιμάνια και αεροδρόμια που περιείχαν  ωμό χοιρινό κρέας χρησιμοποιήθηκαν ως ζωοτροφές.

Η εμφάνιση της νόσου σε μια εκτροφή θα έχει σαν αποτέλεσμα την υποχρεωτική θανάτωση των ζώων της εκτροφής, αλλά και περιορισμό στις μετακινήσεις ζώων και προϊόντων κρέατος, με πολύ σοβαρές επιπτώσεις στο εμπόριο και την οικονομία.

Έχουμε λοιπόν επιπτώσεις οικονομικές αλλά και κοινωνικές που αφορούν τόσο τη συστηματική όσο και την οικόσιτη χοιροτροφία, καθώς και στη θήρα, λόγω των απαγορεύσεων που θα επιβληθούν εφόσον διαπιστωθεί κρούσμα και λόγω της ενδεχόμενης μείωσης του πληθυσμού του αγριόχοιρου.

Αυτό που κινητοποίησε τις αρχές και ξεκίνησε η συζήτηση και η λήψη μιας σειράς μέτρων, είναι τα κρούσματα στη Βουλγαρία. 

Έχουν εντοπιστεί περισσότερες από 20 εστίες στη συγκεκριμένη χώρα, με πιο ανησυχητικό για εμάς, την εμφάνιση κρούσματος σε απόσταση 13 χιλιόμετρων από τα Ελληνικά σύνορα. Στις 9 Αυγούστου εντοπίστηκαν νεκροί δύο αγριόχοιροι, με αιτία θανάτου την Αφρικανική πανώλη. 

Η επιζωοτία στη Βουλγαρία εξελίσσεται, έχουν θανατωθεί ήδη περισσότεροι από 130.000 χοίροι, για αυτό και η ανάγκη τήρησης μέτρων βιοασφάλειας είναι επιτακτική.

Η Ελλάδα  προχώρησε στην απαγόρευση της εισαγωγής χοιρινού κρέατος από τη Βουλγαρία, αλλά ο βασικός φορέας του ιού στη φύση είναι ο αγριόχοιρος.

Με δεδομένο ότι δεν είναι δυνατόν να υπάρξει περιορισμός  στη μετακίνηση των άγριων ζώων, απαιτείται η λήψη προσθέτων μέτρων, ο καλός συντονισμός και η συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων.

Η συνεισφορά  των  κυνηγών, σε αυτό το σοβαρό ζήτημα,  μπορεί και πρέπει να είναι καταλυτική.

Στις 30/7, πραγματοποιήθηκε  συνάντηση στο ΥπΑΑΤ, του υπουργού με εκπροσώπους της κυνηγετικής συνομοσπονδίας Ελλάδας, με βασικό θέμα  τη συμβολή των κυνηγετικών οργανώσεων και τη συνεργασία τους με τις κτηνιατρικές υπηρεσίες  στην αντιμετώπιση του προβλήματος.

Στη συνάντηση τέθηκε από την ομοσπονδία, ορθά κατά τη γνώμη μου, και το ζήτημα της παράτασης της κυνηγετικής περιόδου για τον αγριόχοιρο, ώστε να αντιμετωπιστεί συνολικά το πρόβλημα που προκαλεί ο υπερπληθυσμός τους. Το αίτημα δεν έγινε δεκτό. Αυτό  που έγινε δεκτό και αναφέρεται στη ρυθμιστική απόφαση θήρας 2019-2020 είναι η κάρπωση αγριόχοιρου χωρίς περιορισμό ανά κυνηγό και ανά έξοδο.

Ταυτόχρονα συμφωνήθηκε ένα πλαίσιο συνεργασίας των κυνηγών και των κτηνιατρικών αρχών που περιλαμβάνει:

Την παρατήρηση και ενημέρωση των κτηνιατρικών υπηρεσιών από τους κυνηγούς για εντοπισμό νεκρών ή τραυματισμένων αγριόχοιρων, ή και αγριόχοιρων με ασυνήθιστη συμπεριφορά (υπνηλία, αλλοιώσεις, μειωμένη αντίδραση σε ερεθίσματα).

Η σωστή διαχείριση του θηράματος (δηλαδή τα υπολείμματα των θηραμάτων να μην δίνονται ως τροφή στα κυνηγόσκυλα, να μην απορρίπτονται στο περιβάλλον και σε καμία περίπτωση να μην χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή).

Ο καθαρισμός  του εξοπλισμού και του οχήματος που χρησιμοποιήθηκαν στο κυνήγι.

Αποφυγή επαφής των σκυλιών με το θήραμα.

Δεν μεταφέρουμε θηραμάτα σε χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις και σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος.

Η λήψη δειγμάτων από νεκρά ζώα μετά από συνεννόηση με τις κτηνιατρικές υπηρεσίες.

Μερικά από τα συμπτώματα  που οδηγούν σε υποψία της νόσου είναι: Ερυθρότητα του δέρματος του ρύγχους και των αυτιών, κατάπτωση, πυρετός, υγρό στις κοιλότητες του σώματος του ζώου, διογκωμένος σπλήνας και ήπαρ, αιμορραγίες σε εσωτερικά όργανα.

Το ζήτημα είναι εξαιρετικά σοβαρό. Αυτή τη στιγμή  ο στόχος είναι η επαγρύπνηση  όλων μας ώστε να αποτραπεί η είσοδος του ιού στη χώρα.

Σε περίπτωση που το νόσημα εισέλθει ο στόχος θα είναι ο περιορισμός της εξάπλωσης.

Σε κάθε περίπτωση θεωρώ ότι η συμβολή των κυνηγών μπορεί να είναι καταλυτική. 

Όλοι οφείλουμε και πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί, σε αυτή τη συγκυρία. Είμαι βέβαιη ότι η συνεργασία των κυνηγών με τις αρχές θα είναι αποτελεσματική».

Τελευταία νέα
09/09/2019 11:19 πμ

Σαφές μήνυμα προς όλους όσοι εξακολουθούν να ελληνοποιούν εισαγόμενα προϊόντα φυτικής και ζωικής παραγωγής έστειλε ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης από την 84η ΔΕΘ.

Απαντώντας σε σχετική ερώτηση δημοσιογράφου στο πλαίσιο της συνέντευξης Τύπου την Κυριακή στην Θεσσαλονίκη, ο Κυριάκος Μητσοτάκης ανέφερε ότι «θέλουμε να αντιμετωπίσουμε το ζήτημα των ελληνοποιήσεων είτε μιλάμε για γάλα, είτε για χοιρινό κρέας». Μάλιστα αποκάλυψε ότι οι ελεγκτικές Αρχές «ήδη με τις έρευνες που γίνονται για το ζήτημα της πανώλης των χοίρων, έχουν εντοπίσει κυκλώματα εισαγωγής χοιρινού κρέατος από βόρειες χώρες».

Ακόμη πρόσθεσε ότι «θα προχωρήσουμε και σε ανάπτυξη τεχνολογικών προϊόντων γιατί με ενδιαφέρει πώς θα λυθεί αυτό το ζήτημα, όπου οι δειγματοληπτικοί έλεγχοι θα μπορούν να κάνουν την ιχνηλασιμότητα της πρώτης ύλης, ώστε να λυθεί αυτό το ζήτημα άπαξ και δια παντός».

Τέλος αναφέρθηκε και στις αυξήσεις τιμών παραγωγού στο χοιρινό κρέας το τελευταίο διάστημα, θέμα στο οποίο είχε αναφερθεί ο ΑγροΤύπος πριν από λίγες ημέρες με σχετικό δημοσίευμα.

Υπάρχει τρόπος να μπει τάξη, λέει ο Μπούρας

Με αφορμή τις δηλώσεις του Πρωθυπουργού στην ΔΕΘ για τα κυκλώματα στο χοιρινό, ο ΑγροΤύπος επικοινώνησε με τον πρόεδρο της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος, κ. Γιάννη Μπούρα, ο οποίος και μας είπε ότι «εργαλεία για να καταπολεμηθούν τέτοιου είδους παράνομες και αθέμιτες πρακτικές υπάρχουν και έχουμε ως προς τούτο καταθέσει και συγκεκριμένες προτάσεις προς τη νέα ηγεσία, αλλά και τις προηγούμενες ηγεσίες...».

Αυτές περιλαμβάνουν, όπως μας εξήγησε ο κ. Μπούρας, την ενεργοποίηση –επιτέλους- εν συνόλω του μέτρου για την αναγραφή προέλευσης κρέατος στην ταμειακή μηχανή, τη λειτουργία και την αυστηρή τήρηση του μητρώου χοιροειδών της χώρας, την τήρηση ισοζυγίου κρέατος σε σημεία πώλησης, εμπορίας και διακίνησης, την αξιοποίηση των στοιχείων από τις δηλώσεις ΟΣΔΕ των χοιροτρόφων σε συνδυασμό με τα στοιχεία που έχει ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και το «Άρτεμις», την αυστηρή εφαρμογή ηλεκτρονικής άδειας διακίνησης και τη διασύνδεση όλων αυτών των «πηγών» που προαναφέραμε, έτσι ώστε να ξέρει το κράτος πόσο κρέας και πότε έχει σφαγεί, διακινηθεί, παραχθεί, εισαχθεί κ.λπ. εντός της χώρας.

04/09/2019 12:15 μμ

Όπως επισημαίνει ο ΣΕΒΕΚ (Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Επεξεργασίας Κρέατος), πρόσφατα η λέξη «γύρος» ανακηρύχθηκε μέσα στις 10 δημοφιλέστερες λέξεις της Αμερικής, μετά από στατιστική επεξεργασία των επισκέψεων των χρηστών του Διαδικτύου.

Η λέξη gyros (γύρος) συζητήθηκε πολύ όταν ο Τζίμι Φάλον, παρουσιαστής της δημοφιλούς βραδινής εκπομπής «The Tonight Show with Jimmy Fallon», γύρισε ένα σχετικό κωμικό βίντεο με τον τραγουδοποιό της κάντρι μουσικής Λιουκ Μπράιαν. Οι δυο τους σταμάτησαν να αγοράσουν φαγητό σε μια καντίνα στη Νέα Υόρκη, αλλά ο Μπράιαν δεν ήξερε πώς να προφέρει τη λέξη «γύρο» που ήθελε πολύ να παραγγείλει. Ο προβληματισμός του έδωσε αφορμή για τη σύνθεση ενός κάντρι τραγουδιού με τους στοίχους «Είμαι ένα καλό παιδί από την Τζόρτζια / ξέρω πολλά κι είμαι το καμάρι του πατέρα μου / αλλά δεν ξέρω πώς να προφέρω αυτό το φαγητό / εκείνο με την πίτα, το κρέας, την ντομάτα, το κρεμμύδι και το γιαούρτι / τζέι-ρο, γίι-ρο ή τζίι-ρο το λένε;». Το βίντεο με τους δυο τους και το τραγούδι, με τον τίτλο «I Don’t Know How to Pronounce Gyro», διαδόθηκε γρήγορα στο Διαδίκτυο.

Μετά από πολλά χαμένα χρόνια, έφτασε επιτέλους η ώρα η λέξη αυτή να σηματοδοτεί το τρόφιμο που παράγεται στην χώρα μας κάτω από ειδικές προδιαγραφές και διαδικασίες και να έχει την κατοχύρωση που του αρμόζει.

Ο φάκελος αναγνώρισης του «Γύρου» ως ΕΠΙΠ (Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν) που ετοιμάσθηκε από τον αρμόδιο φορέα εκπροσώπησης των επιχειρήσεων παρασκευασμάτων κρέατος, τον ΣΕΒΕΚ, μετά από την προβλεπόμενη δημόσια διαβούλευση εντός της χώρας μας, βαίνει πλέον από το αρμόδιο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προς την αντίστοιχη έγκρισή του από τον μηχανισμό της ΕΕ.

Παράλληλα, ετοιμάζονται οι αντίστοιχοι φάκελοι για την κατοχύρωσή του:
α) ως ΠΓΕ (Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης) «Ελληνικός Γύρος» για τα παρασκευάσματα αυτής της κατηγορίας που παρασκευάζονται μόνο εντός της χώρας μας και 

β) ως ΠΟΠ (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) «Παραδοσιακός Ελληνικός Γύρος» για τα παρασκευάσματα αυτής της κατηγορίας που παρασκευάζονται επίσης μόνο εντός της χώρας μας και μόνο με ελληνικό κρέας.

Στην εν λόγω εθνικής υπόθεσης προσπάθεια, ο ΣΕΒΕΚ έχει από καιρό καλέσει όλες τις συλλογικές οργανώσεις για κοινή δράση, ενώ δρομολογείται ο προσεχής προγραμματισμός κατοχύρωσης και άλλων παραδοσιακών Ελληνικών προϊόντων με βάση το κρέας όπως το Απάκι, το Σύγκλινο, προϊόντα (19 συνολικά από όλη την Ελλάδα) για τα οποία η επιστημονική ομάδα του Συνδέσμου και το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος μελετούν και καταγράφουν τις προδιαγραφές τους.

«Όλα τους, ελληνικά Προϊόντα που παράγονται στην Ελλάδα, καταναλώνονται ως αγαπημένα φαγητά από όλους τους Έλληνες και αποτελούν τα τελευταία 10 χρόνια προϊόντα με πολύ δυναμικό εξαγωγικό χαρακτήρα που στηρίζουν και την περιφέρεια της χώρας μας», τονίζει ο ΣΕΒΕΚ.

30/08/2019 01:36 μμ

Ανοδική πορεία για τη μέση τιμή παραγωγού χοιρινού κρέατος στην ΕΕ καταγράφει το Ευρωπαϊκό Παρατηρητήριο Τιμών Αγοράς Κρέατος.

Συγκεκριμένα, από τα στοιχεία του Παρατηρητηρίου προκύπτει, ότι η μέση τιμή χοιρινού κρέατος (για την κλάση κρέατος E και S) στην Ευρωπαϊκή Ένωση ήταν 1,77 ευρώ/κιλό τον Ιούλιο του 2019, ενώ τον ίδιο μήνα, ένα χρόνο πριν (Ιούλιος 2018), ήταν 1,46 ευρώ/κιλό. Εδώ το ποσοστό αύξησης της τιμής μέσα σε ένα χρόνο ήταν 21,2%.

Για την Ελλάδα, το Παρατηρητήριο Τιμών, δίνει μια μέση τιμή χοιρινού κρέατος (για την κλάση E και S) 1,97 ευρώ/κιλό τον Ιούλιο του 2019, έναντι 1,73 ευρώ/κιλό τον Ιούλιο του 2018. Δηλαδή, η μέση τιμή παραγωγού χοιρινού κρέατος στην Ελλάδα, σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Παρατηρητήριο αύξηθηκε κατά 13,8% μέσα σε ένα χρόνο.

Γενικά πάντως από τα ίδια στοιχεία προκύπτει ότι η μέση τιμή χοιρινού κρέατος τόσο στην Ελλάδα όσο και στην ΕΕ αυξάνεται πιο έντονα το τελευταίο τρίμηνο. H τάση αυτή σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς οφείλεται στην πανώλη των χοίρων.

Με βάση το Ευρωπαϊκό Παρατηρητήριο Τιμών, η αύξηση της μέσης τιμής χοιρινού κρέατος στην Ευρωπαϊκή Ένωση συνεχίστηκε και τον Αύγουστο του 2019, φθάνοντας το 1,82 ευρώ το κιλό. Η μέση αυτή τιμή είναι αυξημένη κατά 4% σε σχέση με τον Ιούλιο του 2019 και αυξημένη κατά 19,1% σε σχέση με την αντίστοιχη τιμή τον Ιούλιο του 2018.

29/08/2019 02:14 μμ

«Τις τελευταίες δύο εβδομάδες δεν υπάρχει νέα καταγεγραμμένη εστία αφρικανικής πανώλης σε οικόσιτους χοίρους», δήλωσε η Υπουργός Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών της Βουλγαρίας, Ντεσισλάβα Τάνεβα.

Οι αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες της Βουλγαρίας υποστηρίζουν ότι υπάρχει μια τάση μείωσης της εξάπλωσης της νόσου στις χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις της χώρας.

Όσον αφορά τη διάδοση της νόσου στους αγριόχοιρους, η κ. Τάνεβα ανέφερε ότι υπήρχαν 52 περιπτώσεις το τελευταίο διάστημα. Έχουν δημιουργηθεί πάνω από 450 παγίδες σε 43 μολυσμένες ζώνες και ο πληθυσμός των αγριόχοιρων έχει μειωθεί κατά 2.000 περίπου ζώα.

Στο μεταξύ το Υπουργικό Συμβούλιο της χώρας αποφάσισε τη διάθεση κονδυλίων συνολικού ύψους 28 εκατ. ευρώ για την κάλυψη των αποζημιώσεων από την εφαρμογή των μέτρων αντιμετώπισης της αφρικανικής πανώλης των χοίρων. Το ποσό αυτό θα συγχρηματοδοτηθεί, κατά 75%, από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή (το αίτημα κατατέθηκε από τη βουλγαρική πλευρά στην ΕΕ στις 14 Αυγούστου). Από την 1η Σεπτεμβρίου θα ξεκινήσει η καταβολή κεφαλαίων για την απολύμανση των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.

Επίσης, στις 10 Σεπτεμβρίου, θα πραγματοποιηθεί στη Σόφια η 14η ετήσια συνάντηση εμπειρογνωμόνων για την αφρικανική πανώλη των χοίρων, στην οποία δήλωσε ότι θα συμμετάσχει και ο αρμόδιος Επίτροπος της ΕΕ για την Υγεία και την Ασφάλεια των Τροφίμων κ. Vityanis Andryukitis.

20/08/2019 04:00 μμ

Έχοντας υπόψη την έξαρση κρουσμάτων πανώλους των χοίρων σε Χώρες της Ε.Ε. και με τη μετακίνηση του νοσήματος στη Βουλγαρία σε μικρή απόσταση από τα σύνορα με τη χώρα μας είναι αναγκαία η καταγραφή στην Κτηνιατρική Υπηρεσία όλων των εκμεταλλεύσεων χοιροειδών.

Αυτό περιλαμβάνει και τις οικόσιτες εκμεταλλεύσεις που εκτρέφουν έστω και ένα χοίρο για ιδιωτική κατανάλωση.

«Επομένως θα πρέπει άμεσα και οι κάτοχοι οικόσιτων χοίρων να προσέλθουν στο Κτηνιατρικό Κέντρο Κατερίνης (25ης Μαρτίου 49) για να προχωρήσουν σε καταγραφή του ζωικού κεφαλαίου», αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση.

Σε περίπτωση μη δήλωσης των ζώων στην αρμόδια κτηνιατρική αρχή και σήμανσης τους, θα επιβάλλονται οι διοικητικές και ποινικές κυρώσεις που προβλέπονται στο Ν. 4235/2014 (ΦΕΚ Α`32/11-02-2014), όπως ισχύει ενώ εφόσον κριθεί απαραίτητο, για λόγους προστασίας της υγείας του ζωικού κεφαλαίου της χώρας, θα επιβληθούν αυστηρότερα μέτρα.

«Για πληροφορίες μπορείτε να καλείτε στο τηλ. 2351354110», καταλήγει η ανακοίνωση.

20/08/2019 02:22 μμ

Αντιμέτωπες μ’ ένα όχι και τόσο σύνηθες περιστατικό βρίσκονται οι Αρχές της Αυστραλίας, μετά τα όσα ανακάλυψαν για δύο κτηνοτρόφους της δανέζικης εταιρείας «GD Pork».

Συγκεκριμένα, ο Henning Laue, 74 ετών και ο Torben Soerensen, 39 ετών κατηγορούνται γιατί διέπραξαν παράνομη διακίνηση σπέρματος χοίρων από τη Δανία, πράξη την οποία τέλεσαν από τον Μάιο του 2009 μέχρι και το Μάρτιο του 2017.

Οι δύο συνεργάτες της «GD Pork» με αυτόν τον τρόπο ήθελαν να δημιουργήσουν το «Σούπερ Γουρούνι». Όπως αποκαλύφθηκε, το σπέρμα εισάγονταν παράνομα στη χώρα μέσα σε μπουκάλια από σαμπουάν και η μεταφορά τους γίνονταν, με τις αποσκευές Δανών επισκεπτών ή και μετόχων της εταιρείας.

Για το ζήτημα τοποθετήθηκε και η υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης της Αυστραλίας. «Η "GD Pork", προσπαθούσε να κερδίσει τους ανταγωνιστές της με αθέμιτα μέσα, εισάγοντας παράνομα σπέρμα χοίρων», δήλωσε σχετικά η Bridget McKenzie, τονίζοντας παράλληλα ότι «δεν θα υπάρξει ανοχή στην υπόθεση».

Σημειωτέον ότι οι δύο συνεργάτες της εταιρείας κινδυνεύουν με ποινή φυλάκισης και στην «GD Pork» έχει επιβληθεί πρόστιμο 300.000 ευρώ.

20/08/2019 02:06 μμ

Από το Τμήμα Λοιμωδών και Παρασιτικών Νοσημάτων της Διεύθυνσης Υγείας των ζώων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, εκδόθηκε το παρακάτω δελτίο Τύπου:

Με αφορμή την ενημέρωση που λαμβάνει σε καθημερινή βάση η Υπηρεσία μας από το σύστημα κοινοποίησης εστιών ADNS και την Ε. Επιτροπή, βάσει της οποίας η επιζωοτία Αφρικανικής Πανώλους στην Βουλγαρία επεκτείνεται στην κεντρική χώρα, παρακαλούμε για την αυστηρή τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας σε όλες τις εκμεταλλεύσεις χοίρων, εμπορικές ή μη, ανεξαρτήτως δυναμικότητας.

Α. Πλέον της τήρησης αυστηρών μέτρων βιοασφάλειας από τους κατόχους/υπεύθυνους εμπορικών εκμεταλλεύσεων, οι κάτοχοι οικόσιτων χοίρων (χοίρων που διατηρούνται σε αυλές) υποχρεούνται για την τήρηση των ακόλουθων μέτρων:

α. Στέγαση των οικόσιτων χοίρων εντός περιφραγμένου χώρου (περίφραξης) ο οποίος θα εμποδίζει οποιαδήποτε είσοδο/έξοδο ζώων, αδέσποτων και άγριων και ειδικότερα την είσοδο αγριόχοιρων,

β. κατά την είσοδο στο χώρο στέγασης των χοίρων, χρήση καθαρών ρούχων που να μην έχουν χρησιμοποιηθεί κατά την επίσκεψη σε χώρο που διαβιούν άλλοι οικόσιτοι χοίροι ή κατά την επίσκεψη σε εκτροφή χοίρων ή σε χώρο που διαβιούν άλλοι χοίροι,

γ. τήρηση των κανόνων ατομικής υγιεινής από τον κάτοχο και όσους εισέρχονται εντός του περιφραγμένου χώρου στέγασης των χοίρων,

δ. καθαριότητα του χώρου στέγασης των ζώων, απομάκρυνση σκουπιδιών, κοπριάς και λοιπών αντικειμένων,

ε. περιορισμός των ατόμων που έχουν πρόσβαση στο χώρος στέγασης των χοίρων στο ελάχιστο δυνατό,

στ. σωστή συλλογή και επεξεργασία των αποβλήτων,

ζ. αποφυγή σχηματισμού στάσιμων νερών που προσελκύουν έντομα

η. αντιμετώπιση τρωκτικών, εντόμων και παρασίτων,

θ. τακτική χρήση εξωπαρασιτοκτόνων σκευασμάτων στα ζώα,

ι. αποθήκευση των ζωοτροφών σε στεγασμένο χώρο,

κ.δήλωση των χοίρων τους στις κατά τόπους Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής και σήμανσή τους.

Επιπρόσθετα απαγορεύονται για όλες τις εκμεταλλεύσεις χοίρων:

α. Η είσοδος ή η μεταφορά ενήλικων αγριόχοιρων και άγριων χοιριδίων στο χώρο στέγασης των χοίρων.

β. Η σίτιση των χοίρων με ωμό χοιρινό κρέας και υποπροϊόντα χοιρινού κρέατος ή κρέας θηραμάτων αγριόχοιρων

γ. Η είσοδος κυνηγών, του εξοπλισμού τους, των ενδυμάτων και υποδημάτων τους, στο χώρο στέγασης των χοίρων.

δ. Η παραμονή χοίρων προερχόμενων από εμπορικές ή μη εκμεταλλεύσεις, εκτός περιφραγμένων εγκαταστάσεων.

Eπισημαίνεται ότι η τήρηση μέτρων βιοασφάλειας από τους κατόχους οικόσιτων χοίρων είναι ζωτικής σημασίας, προκειμένου να αποτραπεί η ενδεχόμενη επαφή των ζώων τους με μολυσμένους αγριόχοιρους ή άλλους χοίρους ελεύθερης βόσκησης, καθώς και η ενδεχόμενη μόλυνση των οικόσιτων χοίρων μετά από βρώση μολυσμένης ζωοτροφής ή επαφή τους με μολυσμένα υλικά, ρουχισμό, εξοπλισμό και άλλα αντικείμενα.

Β. Προκειμένου να επιτρέπεται η πώληση χοίρων από κατόχους εμπορικών εκμεταλλεύσεων χοίρων, με σκοπό την εκτροφή τους ως backyard (οικόσιτα), τα οποία αποτελούν υψηλού κινδύνου πληθυσμό για την μετάδοση της ΑΠΧ πρέπει, άμεσα να τεθούν σε εφαρμογή τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα:

1. Ο υπεύθυνος της συστηματικής χοιροτροφικής εκμετάλλευσης να υποβάλει σχετικό αίτημα στην αρμόδια Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομία και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) αναφέροντας τα στοιχεία (ονοματεπώνυμο, ταχ. διεύθυνση, τηλέφωνο) του υποψήφιου αγοραστή, προσκομίζοντας υπεύθυνη δήλωση του τελευταίου, σχετικά με τη διαθεσιμότητα περιφραγμένου χώρου και την τήρηση μέτρων βιοασφάλειας κατά την υποδοχή και διατήρηση των ζώων.

2. Επιτόπια επίσκεψη της ΔΑΟΚ για επίβλεψη του χώρου εκτροφής του προσώπου που προτίθεται να αγοράσει χοίρους και έλεγχος περί τήρησης μέτρων βιοασφάλειας.
3.Σε περίπτωση κατοχής χοίρων για πρώτη φορά από τον ενδιαφερόμενο, πραγματοποιείται επίσης έλεγχος από τη ΔΑΟΚ, για τήρηση της υποχρέωσης δήλωσης των ζώων στη ΔΑΟΚ και σήμανσης τους .
4. Εφόσον τα ανωτέρω τηρούνται, έκδοση έγγραφης σύμφωνης γνώμης της ΔΑΟΚ για σχετικά με την πώληση των ζώων με κοινοποίηση στον κάτοχο/υπεύθυνο της συστηματικής εκμετάλλευσης και τον υποψήφιο αγοραστή.

Γ. Παρακαλούνται οι αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας για τη διενέργεια ελέγχων στο πεδίο με σκοπό την ενημέρωση των κατόχων/υπευθύνων εμπορικών εκμεταλλεύσεων αλλά και των κατόχων οικόσιτων χοίρων (χοίροι διατηρούμενοι στις αυλές-backyard) για τα υποχρεωτικώς τηρούμενα μέτρα βιοασφάλειας κατά τη διατήρηση οικόσιτων χοίρων και επανελέγχους για την επαλήθευση της τήρησής τους.

Σε περίπτωση μη τήρησης των μέτρων αυτών ή μη δήλωσης των ζώων στην αρμόδια κτηνιατρική αρχή και σήμανσης τους, επιβάλλονται οι διοικητικές και ποινικές κυρώσεις που προβλέπονται στο  Ν. 4235/2014 (ΦΕΚ Α`32/11-02-2014), όπως ισχύει ενώ εφόσον κριθεί απαραίτητο, για λόγους προστασίας της υγείας του ζωικού κεφαλαίου της χώρας, θα επιβληθούν αυστηρότερα μέτρα.

Υπενθυμίζεται ότι σύμφωνα με τις εκδοθείσες, σε ετήσια βάση, Κοινές Υπουργικές Αποφάσεις οικονομικών αποζημιώσεων και ενισχύσεων, που προκύπτουν από την επιβολή κτηνιατρικών μέτρων εξυγίανσης του ζωικού κεφαλαίου -αναμένεται να εκδοθεί το επόμενο χρονικό διάστημα η ΚΥΑ έτους 2019-, δεν χορηγείται καμία μεμονωμένη αποζημίωση/ενίσχυση, όταν διαπιστώνεται
ότι η ασθένεια των ζώων προκλήθηκε εσκεμμένα ή από αμέλεια του δικαιούχου, συμπεριλαμβανομένης της μη τήρησης μέτρων βιοασφάλειας.

Δ. Τέλος καλούνται οι συλλογικοί φορείς εκπροσώπησης των χοιροτρόφων να συνδράμουν τις οικείες κτηνιατρικές υπηρεσίες στην εφαρμογή των σχολαστικών μέτρων βιοασφάλειας με κάθε πρόσφορο μέσο εκ μέρους των μελών τους και να ενημερώσουν τις οικείες κτηνιατρικές υπηρεσίες για την ύπαρξη οικόσιτων εκτροφών σε απόσταση 20 χλμ από τις εκτροφές τους.

Η Προϊσταμένη της ∆ιεύθυνσης Υγείας των Ζώων

Χρυσούλα Δηλέ

05/08/2019 12:35 μμ

Τη διαβεβαίωση ότι η βουλγαρική κυβέρνηση έλαβε τα αναγκαία μέτρα για την καταπολέμηση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF), έδωσε η υπουργός Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών, Ντεισλάλα Τάνεβα.

Η υπουργός ανέφερε, επίσης, ότι η κυβέρνηση κάνει ό,τι είναι δυνατόν για να μετριάσει τις ζημιές που υπέστησαν οι χοιροτρόφοι από την αφρικανική πανώλη των χοίρων.

Οι ιδιοκτήτες εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν οικόσιτους χοίρους θα λάβουν 300 ευρώ ο καθένας. Τα κεφάλαια θα διατεθούν για τον καθαρισμό και την απολύμανση των αγροκτημάτων. Αυτό κατέστη σαφές κατά τη διάρκεια συνάντησης μεταξύ του πρωθυπουργού της χώρας, Μπόικο Μπορίσοφ και της υπουργού, Ντεισλάλα Τάνεβα, με τους εκπροσώπους οικισμών του δήμου Παζαρτζίκ.

Οι εκτροφές με χοίρους που δεν έπληξε η νόσος αλλά βρίσκονται στις ζώνες των 20 και 3 χιλιομέτρων γύρω από την περιοχή που παρουσιάστηκαν τα κρούσματα θα λάβουν επίσης από 300 ευρώ.

Ο πρωθυπουργός είπε ότι οι επιχειρήσεις του Παζαρτζίκ προσφέρθηκαν να δώσουν χοίρους στους πληγέντες χοιροτρόφους σε χαμηλότερες τιμές το επόμενο έτος. Σχολίασε ακόμη ότι η κατάσταση δεν είναι ευχάριστη για κανέναν. 

Η υπουργός, από την πλευρά της, δήλωσε ότι «η κατάσταση είναι πολύ δύσκολη για όλους. Ο μόνος τρόπος αντιμετώπισης της νόσου είναι να ακολουθήσει ο καθένας τα αναγκαία μέτρα για να περιορίσει την εξάπλωσή της».

Κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης κατέστη σαφές ότι η προθεσμία για σφαγή χοίρων στο Παζαρτζίκ παρατείνεται κατά μία εβδομάδα, μέχρι και τις 11 Αυγούστου.

Η νόσος δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο και δεν αποτελεί κίνδυνο για τη Δημόσια Υγεία. Αποτελεί, όμως, απειλή για τους χοίρους και τη χοιροτροφία. Πρόκειται για νόσημα υποχρεωτικής δήλωσης. Βασικό κίνδυνο για την είσοδο και την εξάπλωση του νοσήματος αποτελούν:
α) οι αγριόχοιροι που μετακινούνται διασυνοριακά και διατρέχουν αυξημένη πιθανότητα να έρθουν σε επαφή με πληθυσμούς αγριόχοιρων από χώρες όπου ενδημεί το νόσημα 
β) η σίτιση των χοίρων με υπολείμματα τροφίμων, ζωικών υποπροϊόντων και
ζωοτροφών που περιέχουν τον ιό.

01/08/2019 05:24 μμ

Σύμφωνα με τις πρόσφατες εγκυκλίους του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων η επιζωοτία της νόσου στη Βουλγαρία είναι σε εξέλιξη, με κρούσματα σε οικόσιτους χοίρους και σε μια εκμετάλλευση μεγάλης εμπορικής αξίας.

Τον Αύγουστο του έτους 2018 επιβεβαιώθηκε η 1η εστία της νόσου σε οικόσιτους χοίρους στην περιφέρεια της Βάρνας.

Για το έτος 2019, επισημαίνει σε ανακοίνωσή της η Περιφέρεια Θεσσαλίας, συνολικά μέχρι στιγμής έχουν επιβεβαιωθεί 15 εστίες σε οικόσιτους χοίρους, εντός του Ιουλίου.

Το νόσημα της Αφρικανικής Πανώλης είναι ένα πολύ μεταδοτικό νόσημα  των χοίρων και των αγριόχοιρων. Οι αγριόχοιροι αποτελούν τη φυσική αποθήκη του ιού. Δεν προσβάλλονται από τη νόσο άλλα εκτρεφόμενα ζωικά είδη όπως τα βοοειδή, τα αιγοπρόβατα και τα κατοικίδια θηλαστικά και πτηνά.

Η νόσος δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο

Η επιζωοτία στη γειτονική Βουλγαρία εμφανίζεται σταθερά εξελισσόμενη και ο κίνδυνος για την ελληνική χοιροτροφία παραμένει αυξημένος, γι’ αυτό η ανάγκη τήρησης των μέτρων βιοασφάλειας από μέρους των χοιροτρόφων είναι επιτακτική.

Για την αποτροπή εισόδου της νόσου στη χώρα και στην Περιφέρειά μας, σας εφιστούμε την προσοχή στα εξής:

Οι αγριόχοιροι δεν πρέπει να έρχονται σε άμεση επαφή με τους εκτρεφόμενους χοίρους.

Τα άγρια χοιρίδια να μη μεταφέρονται από τις δασικές εκτάσεις στις εκμεταλλεύσεις, ώστε να γίνουν εκτρεφόμενα.

Τα θηράματα αγριόχοιρων να μην εισέρχονται στην εκμετάλλευση.

Το ωμό κρέας, τα ζωικά υποπροϊόντα των σφαγείων και τα οικιακά ή άλλα απορρίμματα να μη χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή για χοίρους ή άλλα είδη ζώων.

Μέτρα βιοασφάλειας

Η εφαρμογή των κάτωθι μέτρων βιοασφάλειας στις εκτροφές χοίρων μπορεί να αποτρέψει την είσοδο του νοσήματος στην εκτροφή:

Περίφραξη των εκτροφών, ώστε να είναι αδύνατη η είσοδος άλλων ειδών ζώων (αγριόχοιροι, σκύλοι κλπ)

Έλεγχος μετακινήσεων ζώων στις εκμεταλλεύσεις.

Δημιουργία χώρου απομόνωσης για τα νεοεισαχθέντα ζώα στις εκμεταλλεύσεις.

Κατάλληλη ένδυση του προσωπικού και των επισκεπτών.

Τήρηση των κανόνων ατομικής υγιεινής από το προσωπικό και καθορισμός καθαρής και ακάθαρτης ζώνης, ανάλογα.

Περιορισμός των επισκεπτών στο ελάχιστο δυνατό (συμπεριλαμβανομένων κυνηγών και οχημάτων).

Αποφυγή χρήσης δανεισμένου ή μεταχειρισμένου εξοπλισμού.

Καθαρισμός και απολύμανση της εκτροφής και των οχημάτων.

Απαγόρευση ταΐσματος των χοίρων με απορρίμματα που περιέχουν ανεπεξέργαστο μολυσμένο κρέας χοίρου ή προϊόντων χοίρειου κρέατος.

Αντιμετώπιση τρωκτικών, εντόμων και παρασίτων.

Σύνταξη προγράμματος ενημέρωσης ευαισθητοποίησης για όλους τους εργαζόμενους στην εκμετάλλευση, με έμφαση στην αναγνώριση των συμπτωμάτων της νόσου και στα μέτρα βιοασφάλειας που εφαρμόζει.

Η Αφρικανική Πανώλη των χοίρων είναι νόσημα υποχρεωτικής δήλωσης.

Ο ρόλος του κυνηγού στην επιτήρηση του νοσήματος

Με δεδομένο ότι ο αγριόχοιρος αποτελεί τον κύριο φορέα του ιού, ο Έλληνας κυνηγός αγριόχοιρου καθίσταται βασικός συνεργάτης των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών, ώστε να αποτραπεί η είσοδος της νόσου στη χώρα μας.

Ο κυνηγός πρέπει να ειδοποιεί την Κτηνιατρική Υπηρεσία σε περίπτωση:

Ανεύρεσης νεκρών αγριόχοιρων στο δάσος,

Ανεύρεσης ασυνήθιστα μεγάλου αριθμού νεκρών ή τραυματισμένων ζώων σε οδικά δίκτυα,

Ασυνήθιστης συμπεριφοράς (υπνηλία, μειωμένη αντίδραση σε ερεθίσματα) μεμονωμένων ζώων ή ομάδων αγριόχοιρων.

Σε περίπτωση θήρευσης αγριόχοιρων, ο εκσπλαχνισμός των θηραμάτων να γίνεται μακριά από τους κυνηγετικούς σκύλους και τα εντόσθια ή άλλα απορρίμματα να διαβρέχονται με χλωρίνη και να θάβονται.

Σε περίπτωση υποψίας του νοσήματος, ενημερώστε άμεσα την Υπηρεσία μας.

Για οποιαδήποτε πληροφορία μπορείτε να καλείτε την Διεύθυνση Κτηνιατρικής – Τμήμα Υγείας Ζώων – Τηλ 2413-511277.

26/07/2019 05:07 μμ

Ότι η Ελλάδα έχει απαγορεύσει την εισαγωγή Βουλγάρικου χοιρινού, δήλωσε την Παρασκευή η υπουργός Γεωργίας της γείτονας, κα Δεσισλάβα Τάνεβα, κατά την ενημέρωση επιτροπής του Κοινοβουλίου για το θέμα της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ΑΠΧ).

Σύμφωνα με την υπουργό, οι έλεγχοι στα Ελληνοβουλγαρικά σύνορα θα ενταθούν και οι αποσκευές όσων μπαίνουν στην Ελλάδα θα ελέγχονται, ώστε να διασφαλιστεί πως δεν μεταφέρουν χοιρινό κρέας.

Βουλγαρικά μέσα εξάλλου αναφέρουν πως στο συνοριακό πέρασμα της Μακάζα - Νυμφαίας έχει τοποθετηθεί εξοπλισμός απολύμανσης των οχημάτων, σε μια προσπάθεια ελέγχου της ασθένειας που προσβάλλει μόνο χοίρους και αγριόχοιρους. Σύμφωνα με τη βουλγαρική υπηρεσία ελέγχου τροφίμων, 21 κρούσματα της ΑΠΧ είχαν αναφερθεί μέχρι και την Πέμπτη.

26/07/2019 09:31 πμ

Τους εκπροσώπους της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος δέχθηκε την Πέμπτη (25/7/2019) ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης.

Του ανέλυσαν τα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο εστιάζοντας τόσο στα μέτρα πρόληψης για την Αφρικανική Πανώλη των Χοίρων όσο και στην πάταξη των παρανόμων ελληνοποιήσεων. Παράλληλα αναφέρθηκαν και στην αγωνία που τους διακατέχει σε ό,τι αφορά τα «κόκκινα» δάνεια.

Ο Υπουργός Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης από την πλευρά του έκανε σαφές ότι λαμβάνονται όλα τα απαραίτητα μέτρα ώστε να αποφευχθεί η διάδοση του νοσήματος της Αφρικανικής Πανώλους στα ελληνικά χοίρεια.

Επιπροσθέτως επανέλαβε τη σαφή βούλησή του να υπάρξει ουσιαστική αντιμετώπιση της μάστιγας των παρανόμων ελληνοποιήσεων προς όφελος της αγροτοκτηνοτροφικής παραγωγής της χώρας.

Αναφορικά με το ζήτημα των «κόκκινων» δανείων ο κ. Βορίδης ανέφερε ότι θα υπάρξει επαφή με τις διοικήσεις των τραπεζών για την πολιτική παρότρυνσή τους για την ευμενέστερη δυνατή λύση προς όφελος των χοιροτρόφων.

24/07/2019 05:22 μμ

Επαγρύπνηση όλων των φορέων μετά τα κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων στη Βουλγαρία συνιστά η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση που εξέδωσε, η επιζωοτία της νόσου στη Βουλγαρία είναι σε εξέλιξη, με κρούσματα σε οικόσιτους χοίρους, αγριόχοιρους και σε μία εκμετάλλευση μεγάλης εμπορικής αξίας.

Τον Αύγουστο του έτους 2018 επιβεβαιώθηκε η 1η εστία της νόσου σε οικόσιτους χοίρους στην περιφέρεια της Βάρνας.

Για το έτος 2019, συνολικά μέχρι στιγμής έχουν επιβεβαιωθεί 15 εστίες σε οικόσιτους χοίρους, εντός του Ιουλίου (9 στην περιοχή Pleven, 1 στην περιφέρεια Burgas, 1 στην περιοχή Vratsa, 1 στην περιοχή Targovishte και 3 στην περιοχή Ruse), 19 σε αγριόχοιρους με τις 4 τελευταίες εστίες να έχουν καταγραφεί από 15/07 έως 18/07 στις περιοχές Dobrich, Targovishte και Ruse και μία εστία στις 19 Ιουλίου σε μεγάλη «εμπορική χοιροτροφική μονάδα» στην περιφέρεια Ruse, «στα σύνορα με Ρουμανία», στην οποία από τους 17.590 χοίρους πέθαναν οι 191 λόγω της νόσου, ενώ οι υπόλοιποι θανατώθηκαν, σύμφωνα με το ισχύον για τη χώρα σχέδιο αντιμετώπισης έκτακτης ανάγκης.

Σημαντικό είναι το γεγονός ότι η 9η εστία βρέθηκε νοτιανατολικά και σε μεγάλη χιλιομετρική απόσταση (~235-240, χλμ.) από τις προηγούμενες, χωρίς να έχουν επιβεβαιωθεί και δηλωθεί ενδιάμεσα κρούσματα από τις αρμόδιες αρχές. Η νόσος βρίσκεται πλέον κοντά στα σύνορα Βουλγαρίας - Τουρκίας (~29 χλμ.) και σε απόσταση ~100 χλμ από τα σύνορα της Ελλάδας από Έβρο και ~ 350 χλμ. από τον Προμαχώνα Σερρών. Η συγκεκριμένη εστία απέχει ~ 86 χλμ. από την πρώτη εστία του 2018 (31/08 στην περιφέρεια της Βάρνας), που εμφανίστηκε σε οικόσιτους χοίρους, δηλαδή η νόσος μετακινήθηκε σε διάστημα μικρότερου του χρόνου 86 χλμ.. Επίσης απέχει ~ 100 χλμ. από την 1η εστία του 2019 (2ος μήνας) που εμφανίστηκε σε αγριόχοιρο, δηλ. η νόσος μετακινήθηκε 100 χιλιόμετρα σε διάρκεια 5 μηνών.

Για την αποτροπή εισόδου της νόσου στη χώρα και στην περιφέρειά μας, είναι απαραίτητη η συνεργασία υπηρεσιών, η επαγρύπνηση κτηνιάτρων (ιδιωτικού και δημόσιου τομέα), κατόχων χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων και οικόσιτων χοίρων, υπεύθυνων σφαγείων, εμπόρων, κυνηγών, φορέων διαχείρισης απορριμμάτων των αεροδρομίων και των λιμένων, κυνηγετικών συλλόγων, θηροφυλάκων, δασικών υπηρεσιών, ορειβατικών συλλόγων, Φορέων Διαχείρισης βιοτόπων, ομίλων πεζοπορίας και συλλόγων κτηνοτρόφων, προς άμεση ενημέρωση της αρμόδιας κτηνιατρικής αρχής για οποιαδήποτε υποψία Αφρικανικής Πανώλης σε εκμεταλλεύσεις χοίρων (εντατικών, ημιεκτατικών εκτροφών μαύρων χοίρων, οικόσιτων χοίρων για ιδιωτική χρήση), ώστε να εφαρμοστούν όλα τα απαραίτητα μέτρα του Σχεδίου αντιμετώπισης έκτακτης ανάγκης για την καταπολέμηση της Αφρικανικής Πανώλους των Χοίρων (Υ.Α. 260918/22.01.2009 (ΦΕΚ Β’ 75).

Κριτήρια όπως «η δυναμικότητα, η εμπορική δραστηριότητα, τα μέτρα βιοασφάλειας, ο πληθυσμός των χοίρων, η πυκνότητα των εκμεταλλεύσεων σε μια περιοχή, η παρουσία παραγόντων κινδύνου (ποτάμια, λίμνες υδατοσυλλογές)» λαμβάνονται υπόψη για την εκτίμηση της επικινδυνότητας μιας εκμετάλλευσης ή περιοχής, στο πλαίσιο της επαγρύπνησης και εντατικής επιτήρησης για τη νόσο, με στόχο τον έγκαιρο εντοπισμό και διερεύνηση οποιασδήποτε υποψίας της νόσου.

Στο πλαίσιο της παθητικής επιτήρησης της νόσου, θα πρέπει να διενεργείται λήψη δειγμάτων αίματος (ολικού και ορού) σε ζώντα ζώα και λήψη δειγμάτων από το σπλήνα, λεμφογάγγλια, οστών (για εξέταση του μυελού των οστών) από νεκρά ζώα, με συμβατή κλινική εικόνα. Η δειγματοληψία και αποστολή των δειγμάτων θα πρέπει να διενεργούνται πάντα σε συνεννόηση με το αρμόδιο εργαστήριο (Κτηνιατρικό Κέντρο Αθηνών).

08/07/2019 02:20 μμ

Κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων εντοπίστηκαν στη Βουλγαρία, με αποτέλεσμα να σημάνει συναγερμός και να ξεκινήσει άμεσα η θανάτωση των ζώων, που έχουν μολυνθεί από τη ζωονόσο, όπως ανακοίνωσε σχετικά η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων (BFSA).

Έπειτα από τα κρούσματα γρίπης των πτηνών, αυτή τη φορά τα μολυσμένα ζώα εντοπίστηκαν στο χωριό του Νοβάτσενε, στην περιφέρεια του Πλέβεν.

Στο πλαίσιο της έρευνας που διεξήχθη σε σχέση με την έξαρση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων, (που σήμανε συναγερμό και στη Δανία) η BFSA εντόπισε εστία σε ιδιωτικό αγρόκτημα στο Νοβάτσενε.

Τα δείγματα που ελήφθησαν, επιβεβαιώθηκαν ως θετικά για τον ιό της αφρικανικής πανώλης των χοίρων από το Εθνικό Εργαστήριο Αναφοράς του Εθνικού Κτηνιατρικού Ινστιτούτου Διαγνωστικής Έρευνας, στη Σόφια, μετέδωσε η δημόσια ραδιοφωνία της Βουλγαρίας.

Να σημειωθεί ότι κρούσματα πανώλης των χοίρων είχαν εντοπιστεί και προηογύμενα χρόνια, στη γείτονα.

Έκτακτη ανάγκη

Η BFSA λαμβάνει τα απαραίτητα μέτρα για τον έλεγχο και την αντιμετώπιση της ζωονόσου, σύμφωνα με τους τους κανόνες της ευρωπαϊκής και της εθνικής νομοθεσίας και του σχεδίου έκτακτης δράσης για τον έλεγχο της αφρικανικής πανώλης των χοίρων.

Επίσης, έχει θέσει σε ισχύ απαγόρευση εισόδου και εξόδου ατόμων και αυτοκινήτων στην περιοχή όπου έχει εντοπιστεί η εστία της ζωονόσου και εφαρμόζονται μέτρα για την αντιμετώπισή της. Στην διαδικτυακή σελίδα της BFSA υπάρχει συνεχής ροή ενημέρωσης σχετικά με τις περιοχές όπου υπάρχουν επιβεβαιωμένες περιπτώσεις αφρικανικής πανώλης των χοίρων.

05/07/2019 11:09 πμ

Συνεχίζεται η εξάπλωση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων στην Κίνα αλλά και σε άλλες χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας (όπως Βιετνάμ, Καμπότζη κ.α.). Στην Κίνα υπάρχει τόσο μεγάλη διαφορά μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης που οι ειδικοί εκτιμούν ότι βραχυπρόθεσμα δεν θα μπορεί να αντισταθμιστεί από τις εισαγωγές.

Τα στοιχεία δείχνουν μια μείωση, σε ποσοστό 20-35%, της κινεζικής παραγωγής χοιρινού κρέατος για το 2019. Ανησυχητική όμως είναι η εξάπλωση της ασθένειας και σε άλλες χώρες της Ασίας.

Όπως υποστηρίζει η Κομισιόν, σύντομα οι καταναλωτές, λόγω της έλλειψης που θα παρουσιάζει η διεθνή αγορά, θα αναγκαστούν να στραφούν σε άλλα προϊόντα. Αυτό αναμένεται να οδηγήσει σε μεγαλύτερη ζήτηση κρέατος πουλερικών.

Κατά τους πρώτους 4 μήνες του 2019, οι εξαγωγές χοιρινού κρέατος στην αγορά της Κίνας αυξήθηκαν κατά 37% σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα (43% αύξηση των παγκόσμιων εξαγωγών). Επίσης διπλασιάστηκαν οι εξαγωγές προς το Βιετνάμ.

Μέχρι το τέλος του 2019, οι εξαγωγές χοιρινού κρέατος της ΕΕ εκτιμάται ότι θα αυξηθούν κατά 12% σε σχέση με πέρσι, λόγω της αυξημένης ζήτησης που υπάρχει από την κινέζικη αγορά.

Από την άλλη έρευνα που πραγματοποίησε η Κομισιόν, το Δεκέμβριο του 2018, έδειξε ότι το ζωικό κεφάλαιο στην ΕΕ, παρά την αυξημένη παγκόσμια ζήτηση και τις αυξημένες τιμές, παρουσίασε μια μείωση της τάξης του 3%. Επίσης το πρώτο τρίμηνο του 2019, η παραγωγή χοιρινού κρέατος της ΕΕ μειώθηκε κατά 0,7%.

Μεταξύ των κυριότερων χωρών παραγωγής χοιρινού κρέατος της ΕΕ, μόνο η Ισπανία αύξησε την παραγωγή της εξαιτίας της αύξησης των εξαγωγών. Αντίθετα, η παραγωγή μειώθηκε σημαντικά στη Γερμανία, τις Κάτω Χώρες και την Πολωνία.

Το 2020, για να καταφέρει η παραγωγική ικανότητα της ΕΕ να αλλάξει πορεία και να αρχίσει η «αποκατάσταση», η παραγωγή θα πρέπει να αυξηθεί (κατά 1,4%).

Όσον αφορά τις τιμές, η Κομισιόν υποστηρίζει ότι αυξήθηκαν απότομα από τα μέσα Μαρτίου 2019, τόσο για το χοιρινό κρέας όσο και για τα χοιρίδια, λόγω της αύξησης της ζήτησης από την κινέζικη αγορά, φθάνοντας στα υψηλά επίπεδα του 2017. Από την άλλη η μέση κατά κεφαλήν κατανάλωση στην ΕΕ αναμένεται να παρουσιάσει μείωση το 2019, κατά 0,5 κιλά (στα 32,1 κιλά), με τους καταναλωτές να προτιμούν άλλα κρέατα, ιδιαίτερα τα πουλερικά.

Σταύρος Παϊσιάδης

24/06/2019 01:37 μμ

Μείωση του αριθμού των ζώων αλλά και παράλληλη μείωση του αριθμού των εκμεταλλεύσεων δείχνουν τα αποτελέσματα των Ερευνών Ζωικού Κεφαλαίου (Χοίρων, Βοοειδών, Προβάτων και Αιγών) για το έτος 2018, από την Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ).

Σημειώνεται ότι στα αποτελέσματα της έρευνας Βοοειδών έτους 2018, για πρώτη φορά περιλαμβάνονται και τα βουβάλια.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των ερευνών ζωικού κεφαλαίου, κατά το χρονικό διάστημα 2017-2018, παρατηρούνται οι ακόλουθες μεταβολές ως προς τον αριθμό των ζώων και των εκμεταλλεύσεων:

Ο αριθμός των βοοειδών μειώθηκε κατά 2,5% το 2018 σε σχέση με το 2017. Αντίστοιχα, μείωση παρατηρείται στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν βοοειδή κατά 8,8% το 2018 σε σχέση με το 2017.

Ο αριθμός των χοίρων μειώθηκε κατά 3,0% το 2018 σε σχέση με το 2017. Μείωση παρατηρείται και στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν χοίρους κατά 7,4% το 2018 σε σχέση με το 2017.

Ο αριθμός των προβάτων μειώθηκε κατά 1,9% το 2018 σε σχέση με το 2017. Επίσης μείωση παρατηρείται στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν πρόβατα κατά 2,8% το 2018 σε σχέση με το 2017.

Ο αριθμός των αιγών μειώθηκε κατά 3,8% το 2018 σε σχέση με το 2017. Τέλος, μείωση παρατηρείται και στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν αίγες κατά 3,9% το 2018 σε σχέση με το 2017.

Διαβάστε αναλυτικά των έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ

21/06/2019 05:48 μμ

Κατά τους πρώτους μήνες του 2019, συνεχίζεται η αβεβαιότητα σχετικά με τη δυναμική της ευρωπαϊκής αγοράς χοίρων, η οποία εξαρτάται έντονα από τη ζήτηση για χοιρινό της Κίνας, επισημαίνει το Ιταλικό Ινστιτούτο Ismea, σημειώνοντας ωστόσο τις θετικές επιδόσεις του κλάδου στην Ισπανία.

Μετά από μια διετία που χαρακτήρισε η έντονη αύξηση των εισαγωγών της Κίνας, το 2018 καταγράφηκε επιβράδυνση στις εισγαγωγές, γεγονός που οφείλεται, λέει το Ismea «σε μια καλύτερη οργάνωση του κλάδου του χοιρινού στη χώρα, που αναδιαρθρώθηκε, ώστε να είναι σε θέση να ανταποκριθεί (εν μέρει τουλάχιστον) στις ανάγκες της εγχώριας ζήτησης».

Αυτή η επιβράδυνση της ζήτησης για εξαγωγές οδήγησε σε προσαρμογή της ευρωπαϊκής προσφοράς χοιρινού, όπως αναφέρεται στην έκθεση βραχυπρόθεσμων προοπτικών για τις γεωργικές αγορές της ΕΕ.

Στην πραγματικότητα, μετά την περίοδο επέκτασης που παρατηρήθηκε το 2017, αναφέρει το Ismea, ο αριθμός των αποθεμάτων αναπαραγωγής στην ΕΕ κινήθηκε πτωτικά ξανά το 2018 (-3% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος).

Σημειώνεται ότι η Ισπανία επιδιώκει αύξηση στην παραγωγή της, λόγω της αύξησης των εξωκοινοτικών εξαγωγών, ενώ ο αριθμός των χοιρομητέρων στην χώρα αυτή αυξάνεται κατά 2% και η παραγωγή κατά 5%.

Ωστόσο, καταλήγει το Ismea η παραγωγή της ΕΕ θα πρέπει να παραμείνει σταθερή το 2019 χάρη στην αύξηση της παραγωγικότητας και την αναμενόμενη εξωτερική ζήτηση τους επόμενους μήνες.

«Ειδικότερα, με βάση την ανάκαμψη της κινεζικής ζήτησης, που εξαρτάται από την εξάπλωση της πανώλης των χοίρων, η παραγωγή χοίρων στην ΕΕ θα μπορούσε να ωθηθεί προς μια θετική δυναμική», καταλήγει το Ismea.

13/05/2019 02:23 μμ

Η Καναδική Κυβέρνηση Trudeau, κατόπιν σχετικής δέσμευσης του Καναδού Πρωθυπουργού, ανακοίνωσε την επέκταση του ομοσπονδιακού προγράμματος εγγύησης δανείων για τους αγρότες (Advance Payments Program – APP), προβαίνοντας σε υπερδιπλασιασμό του μέγιστου χρηματικού ποσού που διατίθεται στους μεμονωμένους παραγωγούς, προκειμένου να αντισταθμιστούν οι απώλειες από την λεγόμενη «canola crisis - κρίση ελαιοκράμβης».

Σημειώνεται ότι, τον Μάρτιο 2019, η Κίνα ανεκάλεσε τα δικαιώματα εξαγωγής σπόρων κράμβης (canola seeds) δύο καναδικών εταιρειών, πρώτα της Richardson International Ltd και έπειτα της Viterra Inc., υποστηρίζοντας ότι τα φορτία ήταν μολυσμένα. Στη συνέχεια, απορρίφθηκε, για τους ίδιους λόγους, το φορτίο τρίτης καναδικής εταιρείας.

Έκτοτε, έχουν απορριφθεί ή ακυρωθεί κι άλλες αποστολές φορτίων κράμβης, υποχρεώνοντας, έτσι, τους παραγωγούς να στραφούν σε άλλες αγορές και να εκποιούν το εμπόρευμά τους σε χαμηλότερη τιμή.

Σε δηλώσεις του, πάντως, ο Καναδός Πρωθυπουργός, κ. Trudeau, εξήρε την ποιοτική υπεροχή των καναδικών προϊόντων, αποκλείοντας, εμμέσως, το ενδεχόμενο ύπαρξης παρασίτων στα φορτία.

Η τακτική της Κίνας εκλαμβάνεται, ευρέως, ως αντίποινα, εξαιτίας της συλλήψεως, την 1η Δεκεμβρίου 2018, της κας Meng Wanzhou, στελέχους του κινεζικού κολοσσού τηλεπικοινωνιών Huawei και κόρης του ιδρυτή της εταιρείας.

Σε μια προσπάθεια εξεύρεσης λύσης, η Υπουργός Γεωργίας του Καναδά, κα MarieClaude Bibeau, πρότεινε, δια της επισήμου οδού, την αποστολή αξιωματούχων του Καναδικού Οργανισμού Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA) στην Κίνα, προκειμένου οι ίδιοι να διενεργήσουν ελέγχους στα καναδικά εμπορεύματα που φθάνουν στην χώρα.

Επιπρόσθετα, ο Καναδός Υπουργός Εμπορίου, κ. Jim Carr, προγραμματίζει την υλοποίηση επιχειρηματικής αποστολής προς αναζήτηση νέων αγορών για την καναδική κράμβη.

Ωστόσο, η «κρίση της κράμβης» φαίνεται να επεκτείνεται και σε άλλα προϊόντα, όπως μπιζέλια, σόγια, καθώς και χοιρινό κρέας. Το τελευταίο διάστημα, υπήρξαν εμπόδια, κατά την εισαγωγή των εν λόγω προϊόντων στην κινεζική αγορά.

Ειδικότερα, ως προς το χοιρινό κρέας, ανεστάλησαν οι άδειες εισαγωγής από δύο καναδικές εταιρείες, σύμφωνα με ανάρτηση της 30ης Απριλίου 2019 της Γενικής Διεύθυνσης Τελωνείων της Κίνας. Πρόκειται για τις εταιρείες «270Α και 254», ήτοι τις: Olymel LP και Drummond Export. Περισσότερες, ωστόσο, πληροφορίες δεν παρέχονται από την κινεζική πλευρά.

Σημειώνεται ότι ο Καναδάς είναι ο τρίτος μεγαλύτερος εξαγωγέας χοιρινού κρέατος. Κατά το 2018, εξήχθησαν 514 εκατομμύρια δολλάρια του εν λόγω προϊόντος στην Κίνα, η εγχώρια παραγωγή της οποίας επλήγη από την αφρικανική πανώλη χοίρων (African swine fever – ASF).

06/05/2019 02:38 μμ

Την παρέμβαση της Επιτροπής Ανταγωνισμού προκάλεσε η προαναγγελία αυξήσεων τιμών στο σουβλάκι, δεδομένου ότι η εναρμονισμένη πρακτική επιχειρήσεων για τον καθορισμό των τιμών πώλησης απαγορεύεται από τη νομοθεσία.

«Κατόπιν δημοσιευμάτων στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο τις τελευταίες ημέρες, σύμφωνα με τις οποίες υπάρχει ενδεχόμενο αύξησης της τιμής στο σουβλάκι από 1η Μάιου 2019, ότι η Επιτροπή Ανταγωνισμού, εκκίνησε αυτεπάγγελτο έλεγχο στα πλαίσια του οποίου διερευνάται κατά πόσο οι αναφερόμενες στα εν λόγω δημοσιεύματα ενέργειες στοιχειοθετούν παραβάσεις των διατάξεων του Ν. 3959/2011 περί προστασίας του ελεύθερου ανταγωνισμού», ανακοίνωσε η Επιτροπή Ανταγωνισμού.

Όπως σημείωσε μάλιστα «σύμφωνα με το άρθρο 1 του Ν 3959/2011 απαγορεύονται όλες οι συμφωνίες και εναρμονισμένες πρακτικές μεταξύ επιχειρήσεων και όλες οι αποφάσεις ενώσεων επιχειρήσεων, οι οποίες έχουν ως αντικείμενο ή ως αποτέλεσμα την παρεμπόδιση, τον περιορισμό ή τη νόθευση του ανταγωνισμού στην Ελληνική Επικράτεια, και ιδίως εκείνες οι οποίες, μεταξύ άλλων, συνίστανται στον άμεσο ή έμμεσο καθορισμό των τιμών αγοράς ή πώλησης ή άλλων όρων συναλλαγής, καθώς και σε περίπτωση διαπίστωσης παράβασης των σχετικών διατάξεων, προβλέπεται η επιβολή κυρώσεων».

Υπενθυμίζεται ότι ο ντόρος προκλήθηκε έπειται από δηλώσεις ψητοπωλών οι οποίοι ισχυρίζονται ότι οι τιμές στο χοιρινό στην χονδρική είναι αυξημένες λόγω των θανατώσεων σε χορινά της Κίνας, εξαιτίας της πανώλης των χοίρων.

Από την πλευρά τους πάντως οι Έλληνες χοιροτρόφοι αντιτείνουν ότι όλο αυτό είναι καθαρά προσχηματικό.

24/04/2019 01:19 μμ

«Προσπάθεια δημιουργίας του κατάλληλου κλίματος, με την δήθεν αιτιολογημένη προαναγγελία αύξησης στην τιμή, ώστε να προχωρήσουν σε ανατιμήσεις με μόνο πραγματικό σκοπό την αισχροκέρδεια, υποστηρίζει σε ανακοίνωση που εξέδωσε η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ), για το θέμα της τιμής στο χοιρινό σουβλάκι.

Και προσθέτει: «Οι τιμές στο χοιρινό κρέας εμφανίζουν κάθε χρόνο το στοιχείο της κυκλικότητας και παρουσιάζουν τάσεις αυξομείωσης ανάλογα με την εποχή που διανύουμε.

Η ζήτηση για το χοιρινό κρέας είθισται την περίοδο πριν και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού να  αυξάνεται, δημιουργώντας αντίστοιχες τάσεις ανόδου και στις τιμές, που κινούνται στα επίπεδα των 1,5 ευρώ περίπου το κιλό(τιμή για ζων βάρος).

Προς τα τέλη του χρόνου οι τιμές μειώνονται στα 1,3 ευρώ το κιλό, ενώ μετά τις γιορτές των Χριστουγέννων δέχονται ακόμα μεγαλύτερες πιέσεις και μπορεί να φθάσουν στα επίπεδα των 1,1 ευρώ το κιλό(τιμή για ζων βάρος).

Στις αρχές της 'Άνοιξης οι τιμές στο χοιρινό κρέας εμφανίζουν και πάλι τάσεις ανόδου για να φθάσουν αυτή την περίοδο που διανύουμε στα επίπεδα των 1,3-1,35 ευρώ το κιλό.

Μπορεί σε παγκόσμιο επίπεδο οι διεθνείς τιμές χοιρινού κρέατος να εμφανίζουν το τελευταίο διάστημα αυξητική τάση, λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων που έχει πλήξει την εκτροφή γουρουνιών στην Κίνα, ωστόσο στην παρούσα χρονική περίοδο, τα στοιχεία τιμών χονδρικής και λιανικής δεν δείχνουν σημαντικό βαθμό συσχέτισης. Τα ελλείμματα της Κίνας καλύπτονται  από τα  κατεψυγμένα  αποθέματα που δημιουργούνται κάθε χρόνο στην Ευρώπη και Αμερική.

Η όποια άνοδος της ζήτησης της Κίνας για χοιρινό κρέας, δεν έχει επηρεάσει την ελληνική αγορά χοιρινού κρέατος και εκ των πραγμάτων δεν μπορεί να δικαιολογήσει τον θόρυβο που έχει προκληθεί τις τελευταίες ημέρες, για αύξηση στις τιμές στα σουβλάκια στα επίπεδα των 3 ευρώ.

Υπογραμμίζουμε, πάντως, πως όλος αυτός ο ντόρος μοιάζει με έμμεση παραδοχή των εμπλεκομένων ότι το χοιρινό κρέας που χρησιμοποιείται για να παρασκευαστούν τα σουβλάκια είναι στη συντριπτική του πλειοψηφία εισαγόμενο.

Σε κάθε περίπτωση πάντως δεν μπορούμε να μιλάμε για ανατιμήσεις που υπερβαίνουν τα 0,20-0,30 λεπτά το κιλό εισαγόμενου χοιρινού κρέατος και οι αυξήσεις μπορούν να απορριφθούν από τη βιομηχανία μεταποίησης, την αλυσίδα διανομής και την εστίαση.

Τυχόν αύξηση στις τιμές στο σουβλάκι σε τέτοια εξωφρενικά επίπεδα, θα πλήξει όχι μόνο τα ελληνικά νοικοκυριά, αλλά και τους επαγγελματίες, λόγω της επακόλουθης μείωσης της κατανάλωσης.

Το σουβλάκι είναι ένα παραδοσιακό προϊόν ευρείας κατανάλωσης και ακόμη ένα, τρόπον τινά, τουριστικό προϊόν, οπότε θα πρέπει να καταστεί σαφές προς πάσα κατεύθυνση, ότι μια τόσο μεγάλη αύξηση συνιστά απλά και μόνο κερδοσκοπία.

Οι επιπτώσεις μιας τέτοιας εξέλιξης μόνο αρνητικές μπορούν να είναι, από τη στιγμή που η μεγαλύτερη ζήτηση είναι αυτή που εγγυάται το κέρδος για τους επαγγελματίες της εστίασης, και η ασύμμετρη αύξηση της τιμής θα επιφέρει σοβαρό πλήγμα στην κατανάλωση.

Ζημίες θα υποστούν και οι Έλληνες κτηνοτρόφοι, καθώς στις πλάτες τους στήνονται επικίνδυνα κερδοσκοπικά παιχνίδια, που σαφώς δεν βοηθούν στην αύξηση της εγχώριας παραγωγής χοιρινού κρέατος».

23/04/2019 02:35 μμ

Στη δημόσια κουβέντα για τις τιμές στο σουβλάκι παρενέβη και ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), μετά τις δηλώσεις των χοιροτρόφων από την περασμένη Παρασκευή στον ΑγροΤύπο.

Με ανακοίνωση που εξέδωσε επισημαίνει ότι «το τελευταίο διάστημα πολύς λόγος γίνεται για την αύξηση σε παγκόσμιο επίπεδο των τιμών χοιρινού κρέατος ως αποτέλεσμα  μιας ασθένειας που  έχει προσβάλει τους χοίρους στην Κίνα. Οι ανωτέρω ωστόσο αυξήσεις των τιμών σε διεθνές επίπεδο δεν φαίνεται να επηρεάζουν ουσιαστικά τις τιμές στην εγχώρια κατανάλωση, στο σημείο μάλιστα που τις παρουσιάζουν ορισμένοι».

Αυτό αποδεικνύεται, υπογραμμίζει ο ΣΕΚ, από τα στοιχεία του Παρατηρητηρίου Τιμών της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή, τα οποία  δείχνουν ότι οι μέσες μηνιαίες τιμές χοιρινού λιανικής από τον Ιανουάριο 2018 έως και τον Απρίλιο. 2019 είναι σχεδόν σταθερές. Σύμφωνα επίσης και με τα στοιχεία του Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή της  ΕΛΣΤΑΤ, τον τελευταίο μήνα παρατηρείται μία ελαφρά αύξηση στις τιμές λιανικής χοιρινού, της τάξης του 1-2%.

«Άλλωστε είναι δεδομένο ότι μέσα στη διάρκεια του έτους οι τιμές του χοιρινού κρέατος παρουσιάζουν ορισμένες διακυμάνσεις, από 1,10 έως 1,45 €/ κιλό ζώντος βάρους, που εξαρτώνται κυρίως από την εποχική ζήτηση. Όταν βέβαια πέφτει η τιμή στο 1,10 δεν βλέπουμε να υπάρχει προσαρμογή προς τα κάτω στη λιανική τιμή», σημειώνει ο Σύνδεσμος.

Η ανακοίνωση του ΣΕΚ έχει ως εξής:

Το τελευταίο διάστημα πολύς λόγος γίνεται για την αύξηση σε παγκόσμιο επίπεδο των τιμών χοιρινού κρέατος ως αποτέλεσμα  μιας ασθένειας που  έχει προσβάλλει τους χοίρους στην Κίνα.

Οι ανωτέρω ωστόσο αυξήσεις των τιμών σε διεθνές επίπεδο δεν φαίνεται να επηρεάζουν ουσιαστικά τις τιμές στην εγχώρια κατανάλωση, στο σημείο μάλιστα που τις παρουσιάζουν ορισμένοι.

Αυτό αποδεικνύεται από τα στοιχεία του Παρατηρητηρίου Τιμών της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή, τα οποία  δείχνουν ότι οι μέσες μηνιαίες τιμές χοιρινού λιανικής από τον Ιανουάριο 2018 έως και τον Απρίλιο 2019 είναι σχεδόν σταθερές. Σύμφωνα επίσης και με τα στοιχεία του Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή της  ΕΛΣΤΑΤ, τον τελευταίο μήνα παρατηρείται μία ελαφρά αύξηση στις τιμές λιανικής χοιρινού, της τάξης του 1-2%.

Άλλωστε είναι δεδομένο ότι μέσα στη διάρκεια του έτους οι τιμές του χοιρινού κρέατος παρουσιάζουν ορισμένες διακυμάνσεις, από 1,10 έως 1,45 €/ κιλό ζώντος βάρους, που εξαρτώνται κυρίως από την εποχική ζήτηση. Όταν βέβαια πέφτει η τιμή στο 1,10 δεν βλέπουμε να υπάρχει προσαρμογή προς τα κάτω στη λιανική τιμή.

Από τα ανωτέρω στοιχεία φαίνεται ξεκάθαρα ότι υπάρχει αναντιστοιχία μεταξύ της αύξησης των τιμών χοιρινού κρέατος σε παγκόσμιο επίπεδο και της προσπάθειας ορισμένων να επιβάλλουν  στο Έλληνα καταναλωτή μια πολύ μεγάλη αύξηση της τιμής πώλησης στο παραδοσιακό σουβλάκι.

Σημειώνεται επίσης ότι το 70% του χοίρειου κρέατος που τρώμε στο σουβλάκι είναι εισαγόμενο, αφού η ελληνική παραγωγή καλύπτει ποσοστό μικρότερο του 30% της εγχώριας κατανάλωσης.

Ένα μάλιστα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι Έλληνες χοιροτρόφοι είναι οι "ελληνοποιήσεις" εισαγόμενου χοίρειου κρέατος και η συστηματική παραπλάνηση του Έλληνα καταναλωτή.

Το ελληνικό χοίρειο κρέας είναι ανώτερης ποιότητας και αυτό αποτελεί και το κύριο  ανταγωνιστικό του πλεονέκτημα. Το ισχυρό χαρτί της ελληνικής χοιροτροφίας αποτελεί η συγκεκριμένη και σταθερή σύνθεση των σιτηρεσίων, η οποία αποτελεί πλέον συνειδητή επιλογή των Ελλήνων χοιροτρόφων, γι’ αυτό  το λόγο  οι Έλληνες καταναλωτές, στην πλειονότητά τους, ζητούν την προμήθεια «ντόπιου» χοιρινού κρέατος.

Η ελληνική χοιροτροφία διαθέτει αξιόλογο δυναµικό και µπορεί µε το κατάλληλο θεσµικό και οικονοµικό πλαίσιο, με τις κατάλληλες και στοχευμένες παρεμβάσεις από την πολιτεία  και κυρίως με το χτύπημα των ελληνοποιήσεων, μέσα σε δύο χρόνια, το 30% της εγχώριας κάλυψης  να ξεπεράσει το 50%.

22/04/2019 02:30 μμ

Αποφεύγει να πάρει θέση για το αν και πότε θα υπάρξει αύξηση τιμών στα σουβλάκια η Γενική Γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης. Όπως επισημαίνει «δεν μπορούν να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα για το εάν η αυξητική τάση στις διεθνείς τιμές χοιρινού μεταφερθεί στις τιμές καταναλωτή». Συγκεκριμένα, όπως αναφέρει το Υπουργείο, «σε παγκόσμιο επίπεδο οι διεθνείς τιμές χοιρινού κρέατος έχουν αυξηθεί σημαντικά ως αποτέλεσμα ενός ιού (αφρικανικής πανώλης των χοίρων) που αποδεκατίζει την παραγωγή χοίρων της Κίνας». Οι μεταποιητές κρέατος σε όλο τον κόσμο πωλούν περισσότερο χοιρινό κρέας στην Κίνα για να καλύψουν τις ελλείψεις που προκαλούνται από την εκδήλωση της ασθένειας των χοίρων.

Αυτό έχει σαν συνέπεια την μειωμένη προσφορά σε ΗΠΑ και Ευρώπη, με αποτέλεσμα να αυξάνονται οι τιμές. Η τάση είναι πιθανό να συνεχιστεί καθώς η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα σε όλη την Κίνα, τον μεγαλύτερο παραγωγό και καταναλωτή στον κόσμο.

Η ασθένεια αναμένεται να έχει σημαντικές επιπτώσεις, από την ώθηση των τιμών των τροφίμων στην αυξανόμενη ζήτηση για άλλα κρέατα, όπως το κοτόπουλο και το βόειο κρέας. Η παραγωγή χοιρινού κρέατος στη χώρα μπορεί να μειωθεί κατά 30% φέτος, σύμφωνα με έκθεση της Rabobank International.

Η Κίνα πραγματοποίησε πρόσφατα τη μεγαλύτερη εβδομαδιαία αγορά χοιρινού κρέατος στις ΗΠΑ και μετοχές της JBS SA, του μεγαλύτερου παραγωγού κρέατος στον κόσμο.

Δεν είναι μόνο η Κίνα που αγωνίζεται με την εξάπλωση της ασθένειας. Στην Ευρώπη, υπάρχουν φόβοι ότι ο ιός, που εντοπίστηκε στους αγριόχοιρους στο Βέλγιο πέρυσι, θα μπορούσε να μολύνει κατοικίδια γουρουνάκια σε μεγάλους εξαγωγείς, όπως η Γαλλία και η Γερμανία. Η Γαλλία βρίσκεται στη διαδικασία κατασκευής ενός φράχτη που εκτείνεται σε δεκάδες χιλιόμετρα κοντά στα σύνορα σε μια προσπάθεια να περιοριστεί η ασθένεια.

Οι τιμές εκκαθάρισης των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης για ζώντα χοιρινά, στο χρηματιστήριο αγαθών του Σικάγο (CME), αυξήθηκαν κατά 77,5% (από 53,9 $/lb στις 25/2/19 σε 95,68 $/lb στις 22/3/2019), ενώ στις 18/4/19 η τιμή εκκαθάρισης ήταν στα 96,75 $/lb, που αποτελεί υψηλό τετραετίας από το Σεπτέμβριο 2014. Αξίζει, όμως να σημειωθεί ότι κατά το τελευταίο έτος (20/4/18 – 18/4/19) η τάση δεν ήταν συνεχώς αυξητική στο εν λόγω χρηματιστήριο, το αντίθετο.

Όσον αφορά την εγχώρια κατανάλωση, οι ανωτέρω αυξομειώσεις δεν φαίνεται να επηρεάζουν την αγορά χοιρινού. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Παρατηρητηρίου Τιμών της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης, οι τιμές χοιρινού κρέατος εισαγωγής είναι μάλλον σταθερές. Συγκεκριμένα:

«Το ελάχιστο περιόδου παρατηρήθηκε τον Νοέμβριο 2018 (4,29 €/kgr) και το μέγιστο το Μάιο 2018 (4,48 €/kgr) με μέσο όρο περιόδου στα 4,40 €/kgr.

Τον τελευταίο μήνα παρατηρείται μία ελαφρά αύξηση στις τιμές λιανικής χοιρινού της τάξης του 1-2%, γεγονός που καταγράφεται στον υποδείκτη για το χοιρινό κρέας του Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή, στοιχεία του οποίου δημοσιεύει μηνιαία η ΕΛΣΤΑΤ.

Δεν μπορούν να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα για το εάν η αυξητική τάση στις διεθνείς τιμές χοιρινού μεταφερθεί στις τιμές καταναλωτή, όμως τα στοιχεία τιμών λιανικής δεν δείχνουν  μεγάλο βαθμό συσχέτισης.

Σε επίπεδο χονδρικής τις τελευταίες τρεις ημέρες έχει καταγραφεί άνοδος, κατά μέσο όρο ύψους 6%, η οποία αντιστοιχεί σε 0,15 € ή 0,19 € αν συμπεριλάβουμε το ΦΠΑ. Οι επόμενες ημέρες θα καταδείξουν το πότε και το πόσο θα αυξηθούν οι τιμές στον καταναλωτή».

20/02/2019 04:05 μμ

Πανελλήνια συγκέντρωση χοιροτρόφων θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο (23 Φεβρουαρίου 2019), στα Ιωάννινα. «Η συγκέντρωση είναι ανοιχτή για όλους τους συναδέλφους και παρακαλούνται οι συνάδελφοι να προσέλθουν για ενημέρωση και λήψη αποφάσεων για θέματα που απασχολούν τον κλάδο», αναφέρει η Νέα Ομοσπονδία Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδας.

Η συνάντηση θα γίνει στο ξενοδοχείο EPIRUS PALACE στις 16:00.

Κύρια θέματα που θα συζητηθούν είναι:

  • Ενημέρωση για την αφρικανική πανώλη από τον καθηγητή Κτηνιατρικής κύριο Κρίτα Σπυρίδων.
  • Ενημέρωση από το ΔΣ της Ομοσπονδίας για θέματα που αφορούν το μέτρο της αναγραφής της προέλευσης κρέατος στην ταμειακή μηχανή-ιχνηλασιμότητα.
  • Μητρώο χοιροτροφικών εκμεταλεύσεων.
  • Η στάση της Ομοσπονδίας για το θέμα του φακέλου που έχει καταθέσει ο ΣΕΒΕΚ στην ΕΕ για πιστοποίηση του γύρου ως ΕΠΙΠ.
  • Διαχείριση νεκρών ζώων.
  • Άτοκο δάνειο.

Θα ακολουθήσει ανοιχτή συζήτηση.