Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Νέες επενδύσεις στον κλάδο του αυγού στη Ρωσία

11/09/2019 04:50 μμ
Σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών IndexBox η αγορά προϊόντων αυγού στη Ρωσία είναι εξαρτημένη από τις εισαγωγές (20% επί συνόλου), ωστόσο στη χώρα αυτή γίνονται συνέχεια επενδύσεις στον κλάδο.

Σύμφωνα με την εταιρεία ερευνών IndexBox η αγορά προϊόντων αυγού στη Ρωσία είναι εξαρτημένη από τις εισαγωγές (20% επί συνόλου).

Με βάση τα ίδια στοιχεία το 2018 ο όγκος πωλήσεων αυγών στην Ρωσία ανήλθε σε 44.552 εκ. αυγά, μειωμένος κατά 1% έναντι του 2017. Για το 2019 προβλέπεται αύξηση κατά 0,5% (44.776 εκ. αυγά).

Η αγορά προϊόντων αυγού είναι εξαρτημένη από τις εισαγωγές σε ποσοστό 20% επί του συνόλου

Η παραγωγή

Σύμφωνα με το γραφείο ΟΕΥ της πρεσβείας μας στη Μόσχα οι πιο σημαντικές μονάδες παραγωγής αυγών είναι OAO “Volzhanin” (Περιφέρεια Γιαροσλάβλ), GK “Leto” (Μόσχα), OOO “Ptizefabrika “Preobrazhenskaya” (Σταυρούπολη), AO “Roskar” (Περιφέρεια Λένινγκραντ), AO PF “Sinyavinskaya” (Περιφέρεια Λένινγκραντ), PAO PF “Borovskaya” (Περιφέρεια Τουμέν), OAO PF “Sverdlovskaya και ZAO “Ruzovo”.

Οι εισαγωγές

Η αγορά προϊόντων αυγού είναι εξαρτημένη από τις εισαγωγές (20% επί συνόλου). Ιδιαίτερα, οι εισαγωγές κρόκου αυγού σε σκόνη από την Ινδία ανέρχονται σε 60% επί συνόλου εισαγωγών. Το 2018 οι εισαγωγές αυγών ανήλθαν σε 883, 3 εκ. αυγά, μειωμένες κατά 28,4% έναντι του 2017. Οι εισαγωγές αυγών προέρχονταν κυρίως από τη Λευκορωσία (56% επί συνόλου εισαγωγών) και το Καζακστάν (44% επί συνόλου εισαγωγών).

Οι εξαγωγές

Το 2018 οι εξαγωγές αυγών ανήλθαν σε 1.222,6 εκ. αυγά, αυξημένες κατά 20,3% έναντι του 2016. Οι εξαγωγές κατευθύνθηκαν προς Μογγολία (26%), Ουκρανία (14%), Αμπχαζία (3%), Κατάρ (3%) κλ.π. Οι εξαγωγές προϊόντων αυγού δείχνουν θετική δυναμική από 2016. Το 2018 εξήχθησαν 1.000 τόνοι προϊόντων αυγού (+46% έναντι του 2017). Οι εξαγωγές κατευθύνθηκαν κυρίως προς Λευκορωσία (56%) και Ουκρανία (19%).

Σχετικά άρθρα
10/09/2019 09:49 πμ

Συνάντηση με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Μάκη Βορίδη πραγματοποίησε το προεδρείο της Ένωσης Αυγοπαραγωγών Ελλάδος (ΕΑΕ) την Δευτέρα.

Στη διάρκεια της συνάντησής τους οι εκπρόσωποι της ΕΑΕ αναφέρθηκαν στο σύνολο των ζητημάτων που απασχολούν τον συγκεκριμένο κλάδο, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση σε αυτό της καταπολέμησης των παρανόμων ελληνοποιήσεων αλλά και στην αναγκαιότητα της άμεσης λειτουργίας του συστήματος «Άρτεμις» (σ.σ.: σύστημα καταγραφής ισοζυγίων παραγωγής και πώλησης αυγών ώστε να ελέγχονται τα μεγέθη του παραγόμενου – διακινούμενου προϊόντος) και για την αυγοπαραγωγή. Παράλληλα ενημέρωσαν τον κ. Βορίδη για την πρόθεσή τους να ιδρύσουν Διεπαγγελματική Οργάνωση Αυγού.

Οι ελληνοποιήσεις αποτελούν το σοβαρότερο πρόβλημα για τον κλάδο

Η ανακοίνωση του υπουργείου έχει ως εξής:

Τα μέλη του προεδρείου της Ένωσης Αυγοπαραγωγών Ελλάδος (ΕΑΕ) δέχθηκε το μεσημέρι της Δευτέρας (9/9/2019) ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης.

Στη διάρκεια της συνάντησής τους οι εκπρόσωποι της ΕΑΕ αναφέρθηκαν στο σύνολο των ζητημάτων που απασχολούν τον συγκεκριμένο κλάδο, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση σε αυτό της καταπολέμησης των παρανόμων ελληνοποιήσεων αλλά και στην αναγκαιότητα της άμεσης λειτουργίας του συστήματος «Άρτεμις» (σ.σ.: σύστημα καταγραφής ισοζυγίων παραγωγής και πώλησης αυγών ώστε να ελέγχονται τα μεγέθη του παραγόμενου – διακινούμενου προϊόντος) και για την αυγοπαραγωγή. Παράλληλα ενημέρωσαν τον κ. Βορίδη για την πρόθεσή τους να ιδρύσουν Διεπαγγελματική Οργάνωση Αυγού.

Ο Υπουργός δεσμεύθηκε ότι θα ελέγξει τους λόγους για τους οποίους δεν έχει ακόμη ενεργοποιηθεί το σύστημα «Άρτεμις» και συζήτησε τις δυνατότητες να υπάρξουν ουσιαστικοί έλεγχοι για την αντιμετώπιση των παρανόμων ελληνοποιήσεων ενώ υπογράμμισε ότι η Κυβέρνηση βρίσκεται στο πλευρό των επιχειρηματιών αλλά παράλληλα θα είναι αυστηρή με όσους διαπράττουν αδικήματα στο πλαίσιο της επιχειρηματικής δραστηριότητάς τους.

Πρόσθεσε δε ότι η πρόθεση των αυγοπαραγωγών για τη δημιουργία Διεπαγγελματικής Οργάνωσης κινείται προς τη σωστή κατεύθυνση τονίζοντας ότι στο αμέσως επόμενο χρονικό διάστημα θα δοθούν τα νομοθετικά εφόδια σε όλους τους κλάδους επαγγελματιών του πρωτογενούς τομέα για να υλοποιήσουν αντίστοιχες κινήσεις για όλα τα προϊόντα.

Τελευταία νέα
04/09/2019 11:07 πμ

Την πρόθεση της κυβέρνησης των ΗΠΑ να κάνει ό,τι είναι δυνατό να υποστηριχθεί η οικονομική ανάπτυξη της Ελλάδας, τόνισε ο Αμερικανός πρέσβης στην Αθήνα, Τζέφρι Πάιατ, στη συνέντευξη Τύπου για τη συμμετοχή των ΗΠΑ στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης 2019. 

Η συνέντευξη έγινε παρουσία του Υφυπουργού για θέματα Ψηφιακής Στρατηγικής Γρηγόρη Ζαριφόπουλου και του Πρόεδρου του Αμερικανικού Εμπορικού Επιμελητηρίου κ. Νικολάου Μπακατσέλου.

Με 20 εκδηλώσεις και πλειάδα αμερικανικών εταιρειών οι Ηνωμένες Πολιτείες δηλώνουν, για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, το παρόν στην 84 Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης.

Ο κ. Νικόλαος Μπακατσέλος δήλωσε ότι: «Με αφετηρία την 83η ΔΕΘ, και σε συνεργασία με την Αμερικανική Πρεσβεία και το Προξενείο στη Θεσσαλονίκη, συμμετείχαμε ενεργά στην ποιοτική αναβάθμιση της έκθεσης. Γίνεται σαφές πλέον και με τη φετινή συμμετοχή μας στη ΔΕΘ, ο ρόλος του Ελληνοαμερικανικού Επιμελητηρίου ως του θεσμικού εκείνου φορέα που λειτουργεί με τρόπο ουσιαστικό στην κατεύθυνση ουσιαστικής αναβάθμισης του ελληνικού επιχειρηματικού οικοσυστήματος και διασύνδεσης του με τις βέλτιστες πρακτικές. Δημιουργούμε τις προϋποθέσεις εκείνες για μια σταθερή και συνεπή παρουσία της Αμερικής στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης».

«Οι ΗΠΑ στηρίζουν τις προσπάθειες της Ελλάδας να καταστεί ενεργειακός κόμβος στην ευρύτερη περιοχή», σημείωσε ο Αμερικανός πρέσβης χαρακτηριστικά και αναφέρθηκε σε συγκεκριμένα project που υποστηρίζει η αμερικάνικη κυβέρνηση, μεταξύ των οποίων και η αναβάθμιση του λιμανιού της Αλεξανδρούπολης.

Σημαντική ψηφίδα στο μωσαϊκό των ελληνοαμερικανικών σχέσεων αποτελεί και ο αγροδιατροφικό τομέας. Ενδεικτικό είναι ότι ο κ. Πάιτ σημείωσε πως οι ΗΠΑ συγχρηματοδοτούνται την τέταρτη διεθνή συνάντηση αγροδιατροφής για να συνδέσουν τη ΔΕΘ με το θέμα της διεθνούς σύναξης συνόδου κορυφής επιχειρηματιών στον αγροτοδιατροφικό τομέα, που οργανώνεται με την Ολλανδία. 

«Θα περιλαμβάνει δημόσιες εκδηλώσεις, μια εμπορική έκθεση και ένα διαγωνισμό για τις σχετικές εταιρείες ώστε να βοηθηθούν οι Έλληνες εταίροι να κάνουν το επόμενο βήμα στον κρίσιμο και ιστορικό αυτό τομέα προς όφελος της ελληνικής οικονομίας. Υπό αυτή την έννοια είμαι ευγνώμων για την υποστήριξη του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Μάκη Βορίδη ο οποίος δεν χρειάστηκε ιδιαίτερα να τον πείσω για το τι θέλω να κάνω στη Θεσσαλονίκη» επεξήγησε.

Η 84η ΔΕΘ φέτος ανοίγει τις πύλες της από το Σάββατο 7 μέχρι και τις 15 Σεπτεμβρίου 2019. Η τιμώμενη χώρα της φετινής διοργάνωσης είναι η Ινδία.

02/09/2019 04:19 μμ

Με την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς, αρχίζει και πάλι το πρόγραμμα της ΕΕ για τη διανομή φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία των χωρών της ΕΕ. Για τη σχολική χρονιά 2019-2020, έχουν δεσμευθεί 145 εκατ. ευρώ για φρούτα και λαχανικά και 105 εκατ. ευρώ για γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Για την Ελλάδα αντίστοιχα τα ποσά είναι 3.218.885 ευρώ για φρούτα και λαχανικά και 1.550.685 ευρώ για γάλα και γαλακτοκομικά.

Όπως επισημαίνει η Κομισιόν, την σχολική χρονιά 2017-2018, πάνω από 20 εκατομμύρια παιδιά ωφελήθηκαν από αυτό το πρόγραμμα, δηλαδή το 20 % των παιδιών σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Ο επίτροπος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, Φιλ Χόγκαν, δήλωσε: «Είναι σημαντική η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών από μικρή ηλικία. Χάρη στο πρόγραμμα της ΕΕ για τα σχολεία, οι νεαροί μας πολίτες, αφενός, θα απολαμβάνουν ποιοτικά ευρωπαϊκά προϊόντα και, αφετέρου, θα μάθουν για τη διατροφή, τη γεωργία, την παραγωγή τροφίμων και τη σκληρή δουλειά που αυτές συνεπάγονται».

Κάθε σχολική χρονιά διατίθενται στο πρόγραμμα συνολικά 250 εκατομμύρια ευρώ. Για τη σχολική χρονιά 2019-2020, έχουν δεσμευθεί 145 εκατομμύρια ευρώ για φρούτα και λαχανικά και 105 εκατομμύρια ευρώ για γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Παρόλο που η συμμετοχή στο πρόγραμμα είναι εθελοντική, όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ επέλεξαν να συμμετέχουν είτε σε ένα τμήμα είτε στο σύνολο του προγράμματος. 

Τον Μάρτιο του 2019 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε και εξέδωσε τις εθνικές κατανομές για τις χώρες της ΕΕ που συμμετέχουν στο πρόγραμμα τη φετινή σχολική χρονιά. Οι χώρες μπορούν επίσης να συμπληρώνουν την ενίσχυση της ΕΕ με εθνικά κονδύλια.

Διαβάστε τα κονδύλια της φετινής χρονιάς σε όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ

28/08/2019 11:57 πμ

Τη Θεσσαλονίκη επισκέφθηκε, την Τρίτη (27/8/2019), ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης, για σειρά επαφών με φορείς και εκπροσώπους του αγροδιατροφικού τομέα της βόρειας Ελλάδος. 

Ο κ. Βορίδης επισκέφθηκε τα Ινστιτούτα Ερευνών του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ στη Θέρμη και ενημερώθηκε από τους ερευνητές τους για τις δραστηριότητες τους και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν καθημερινά. Στη συνέχεια διαπίστωσε την ιδιαίτερη σημασία που έχει για την ελληνική αγροτική παραγωγή η Τράπεζα Διατήρησης Γενετικού Υλικού Αυτοχθόνων Ποικιλιών. Αμέσως μετά επισκέφθηκε και το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Μελετών, όπου ενημερώθηκε για την ετοιμότητα των στελεχών στο κρίσιμο θέμα της αντιμετώπισης της Αφρικανικής Πανώλους των χοίρων και την αποφασιστικής σημασίας συμμετοχή τους στην περιφρούρηση του ελληνικού ζωικού κεφαλαίου από παρόμοιες καταστάσεις. 

Στη συνέχεια ο Υπουργός επισκέφθηκε τις εγκαταστάσεις της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής όπου τον υποδέχθηκαν ο ακαδημαϊκός διευθυντής του Perrotis College, Δρ. Αθανάσιος Τσαυτάρης και ο διευθυντής της Σχολής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης, Δρ. Βαγγέλης Βέργος. Ξεναγήθηκε στις εγκαταστάσεις του Perrotis College, του Δημοτικού σχολείου και είδε από κοντά τις υπόλοιπες εκπαιδευτικές δομές της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής. Ακολούθησε συνάντηση με τον πρόεδρο της Σχολής και του Perrotis College, Δρ. Πάνο Κανέλλη.

Αμέσως μετά ο κ. Βορίδης παρακάθισε σε γεύμα της Επιτροπής Αγροτεχνολογίας του Ελληνοαμερικανικού Εμπορικού Επιμελητηρίου με τη συμμετοχή επιχειρηματιών του αγροδιατροφικού τομέα και παραγωγών. Στον χαιρετισμό του αναφέρθηκε σε θέματα που απασχολούν τον κλάδο και ακολούθησε πολυεπίπεδος και εκτενής διάλογος. Ανέλυσε τις προτεραιότητες της νέας πολιτικής ηγεσίας του ΥπΑΑΤ, τις προθέσεις της για τη νέα ΚΑΠ και κατέληξε: «Είμαστε ανοικτοί στον διάλογο, έτοιμοι να συνδράμουμε σε οποιαδήποτε απαίτησή σας αλλά απαιτούμε συνέπεια και σοβαρότητα στις δεσμεύσεις σας».

05/08/2019 03:21 μμ

Τον εκπρόσωπο της, υπό οριστική σύσταση, Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας, Θάνο Αγγελάκη, δέχθηκε το πρωί της Δευτέρας (5/8/2019), ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης.

Ο κ. Αγγελάκης ενημέρωσε τον κ. Βορίδη για την πορεία δημιουργίας της Διεπαγγελματικής και ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων έκανε σαφές ότι η Κυβέρνηση αλλά και η ηγεσία του Υπουργείου βρίσκεται στο πλευρό των πτηνοτρόφων τονίζοντας για μιαν ακόμη φορά ότι δίνει ιδιαίτερη σημασία στη δημιουργία τους και ενθαρρύνει τους επαγγελματίες που εμπλέκονται στο σύνολο των κλάδων της αγροδιατροφής.

Παράλληλα ο κ. Βορίδης αντιμετώπισε ιδιαίτερα θετικά το ζήτημα των διακρατικών συμφωνιών για τα ισοδύναμα, γεγονός το οποίο θα ωφελήσει τις εξαγωγές και των ελληνικών πτηνοτροφικών προϊόντων προς τρίτες χώρες ανάμεσα στις οποίες οι Η.Π.Α. και η Κίνα.

Ιδιαίτερη έμφαση εξάλλου δόθηκε και στο θέμα των παρανόμων ελληνοποιήσεων το οποίο έθεσε ο εκπρόσωπος της Διεπαγγελματικής Πτηνοτροφίας και ο Υπουργός  Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων επανέλαβε την εκπεφρασμένη άποψή του για ουσιαστικές παρεμβάσεις ώστε να μπει οριστικό τέλος στη μάστιγα που μόνον προβλήματα και ζημίες δημιουργεί στο σύνολο των εμπλεκόμενων στην αγροδιατροφή.

Παρών στη συνάντηση ήταν και ο βουλευτής Ευβοίας, Σίμος Κεδίκογλου.

05/08/2019 10:06 πμ

Κοινή κινητοποίηση έξω από την πύλη του εργοστασίου «VENUS» στη Βέροια πραγματοποίησαν την Παρασκευή (2/7) το Συνδικάτο Εργαζομένων Γάλακτος, Τροφίμων και Ποτών Ημαθίας - Πέλλας και ο Αγροτικός Σύλλογος Νάουσας «Μαρίνος Αντύπας». 

Σε ανακοίνωσή τους, το κλαδικό Συνδικάτο και ο Αγροτικός Σύλλογος καταγγέλλουν ότι η εργοδοσία του κονσερβοποιείου «Venus» δεν ανανέωσε τις συμβάσεις 4 πρωτοπόρων εργαζόμενων που δούλευαν για πολλά χρόνια με συμβάσεις εργασίας στο εργοστάσιο, λόγω της συνδικαλιστικής τους δράσης.

«Μάταια ο εκπρόσωπος της διοίκησης προσπαθεί να κρυφτεί πίσω από τα δάχτυλό του λέγοντας ότι είναι δικαίωμα της επιχείρησης ποιους θα προσλάβει και ποιους όχι», τονίζει η ανακοίνωση. «Οι συνάδελφοι δεν προσλήφθηκαν στη δουλειά γιατί από τη θέση τους στο ΔΣ του Σωματείου Γάλακτος, Τροφίμων και Ποτών Ημαθίας - Πέλλας ανέδειξαν τα προβλήματα που ταλανίζουν τους εργάτες στις επιχειρήσεις του κλάδου και γιατί δεν συναίνεσαν ώστε να αποσιωπηθεί εργατικό ατύχημα που συνέβη στο εργοστάσιο της "Venus" πέρσι το καλοκαίρι».

«Η διοίκηση, γνωρίζοντας τον πραγματικό αντίπαλο, στοχεύει σε όποιον σηκώνει κεφάλι, θέλει να κυριαρχεί σιγή νεκροταφείου στους χώρους δουλειάς, χρησιμοποιώντας όλο το αντεργατικό οπλοστάσιο με το οποίο την έχουν εφοδιάσει όλες οι αστικές κυβερνήσεις μέχρι τώρα», επισημαίνουν το Συνδικάτο και ο Αγροτικός Σύλλογος, καταγγέλλοντας μάλιστα το γεγονός ότι η εργοδοσία προχώρησε ένα βήμα παραπέρα κατά τη διάρκεια της κινητοποίησης εργαζομένων και αγροτών, καλώντας την Αστυνομία, η οποία ανταποκρίθηκε, με τους επικεφαλής της αστυνομικής διοίκησης να έχουν στενή συνεργασία με τον εκπρόσωπο της επιχείρησης.

«Αυτό είναι το κράτος των αφεντικών, που δεν δείχνει όμως την ίδια ευαισθησία και τα ίδια αντανακλαστικά όταν καταπατούνται τα εργασιακά δικαιώματα, όταν τα ελλιπή μέτρα υγιεινής και ασφάλειας στους χώρους δουλειάς προκαλούν τα εγκλήματα της εργοδοσίας», σχολιάζει η ανακοίνωση.

Σε συνέχεια των αγωνιστικών κινητοποιήσεων, τη Δευτέρα (5/8) θα πραγματοποιηθεί τριμερής συνάντηση για το θέμα της μη πρόσληψης των συνδικαλιστών εργαζομένων στη «Venus».
 

29/07/2019 01:55 μμ

Το Υπουργείο Γεωργίας της Ιταλίας ανακοίνωσε τη διάθεση 14 εκατ. ευρώ για την αγορά τυριού ΠΟΠ Pecorino, το οποίο στη συνέχεια θα το μοιράσει σε απόρους. Το μέτρο ανακοινώθηκε από την ιταλική κυβέρνηση και έχει στόχο να «στηρίξει» την τιμή πρόβειου γάλακτος και το εισόδημα των κτηνοτρόφων της χώρας.

Η σχετική απόφαση, που έχει στόχο την μείωση των αποθεμάτων, υπογράφηκε από το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων, Δασών και Τουρισμού της χώρας, σε συνεργασία με το Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικών Πολιτικών.

Μάλιστα για τον σκοπό αυτό η Ιταλία έχει δημιουργήσει ένα σχετικό μητρώο στον οποίο έχουν εγγραφεί όλοι οι φιλανθρωπικοί οργανισμοί που ασχολούνται με την ελεύθερη διανομή τροφίμων σε άτομα που βρίσκονται σε συνθήκες φτώχειας.

Η αγορά του τυριού θα πραγματοποιηθεί μέσω διαγωνισμών.

Θυμίζουμε ότι τον περασμένο Φεβρουάριο υπήρξαν δυναμικές κινητοποιήσεις των κτηνοτρόφων της Σαρδηνίας, οι οποίοι διαμαρτύρονταν για τη χαμηλή τιμή του πρόβειου γάλακτος (από το οποίο παράγεται το συγκεκριμένο τυρί), κάτω από 70 λεπτά το λίτρο.

Όπως δήλωσε ο Ιταλός Υπουργός Γεωργίας, Gian Marco Centinaio, «ολοκληρώσαμε γρήγορα τις απαραίτητες διαδικασίες για να λάβουμε την εξουσιοδότηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Ως εκ τούτου, μπορέσαμε να προχωρήσουμε στην υπογραφή του διατάγματος και στην κατανομή του ποσού για την αγορά και διανομή των τυριών από φιλανθρωπικούς οργανισμούς».

Η AGEA, ο Οργανισμός Γεωργικών Πληρωμών της Ιταλίας, θα είναι υπεύθυνος για την πρόσκληση υποβολής προσφορών.

Σταύρος Παϊσιάδης

26/07/2019 10:55 πμ

Για ακόμη μια χρονιά ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων «Η ΠΙΝΔΟΣ», διακρίθηκε με σημαντικά βραβεία σε εγνωσμένης αξίας και αξιοπιστίας διοργανώσεις.

Αποτελώντας για εδώ και πάνω από 60 χρόνια τον ηγέτη της ελληνικής πτηνοτροφίας και διατηρώντας σταθερά την πρώτη θέση στις προτιμήσεις των καταναλωτών, ο ΑΠΣΙ ΠΙΝΔΟΣ διαγράφει μία εντυπωσιακή πορεία ανάπτυξης στο πλαίσιο πάντα ενός πρότυπου μοντέλου επιχειρείν.

Ο κύκλος των διακρίσεων άνοιξε με τo βραβείο «ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ» στους «Πρωταγωνιστές της Ελληνικής Οικονομίας». Η τελετή της βράβευσης πραγματοποιήθηκε στις 10 Ιουνίου στην κατάμεστη αίθουσα Banquet του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών όπου βραβεύθηκαν οι κορυφαίες επιχειρήσεις σημαντικών κλάδων της ελληνικής οικονομίας. Ανάμεσα σε αυτές ήταν και ο ΑΠΣΙ ΠΙΝΔΟΣ όπου διακρίθηκε για τις σημαντικές κινήσεις που κάνει καθ’ όλη τη διάρκεια της πορείας του στους τομείς της Ανάπτυξης και των Επενδύσεων.

Όμως οι διακρίσεις για την Πίνδος δεν σταματούν εδώ. Κατά τη φετινή διοργάνωση «ΑΙΩΝΟΒΙΑ BRANDS – ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΟΛΩΝ ΜΑΣ», η ΠΙΝΔΟΣ βραβεύθηκε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, αυτή τη φορά με το βραβείο bronze για τα 30 χρόνια ειδικής εκτροφής για το κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής. Τα «ΑΙΩΝΟΒΙΑ BRANDS – ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΟΛΩΝ ΜΑΣ» διοργανώθηκαν με επιτυχία για πέμπτη διαδοχική χρονιά, επιβραβεύοντας προϊόντα και εταιρείες που μετρούν πάνω από 30 χρόνια παρουσίας.

Το σερί των καλοκαιρινών βραβεύσεων συμπλήρωσε η διάκριση της ΠΙΝΔΟΣ ως μία από τις «Εταιρείες Διαμάντια» της Ελληνικής Οικονομίας στο πλαίσιο των Diamonds of the Greek Economy 2019. Σε μία εκδήλωση που είναι θεσμός εδώ και 17 χρόνια ο ΑΠΣΙ «Η ΠΙΝΔΟΣ» διακρίθηκε ανάμεσα στις δυναμικότερες επιχειρήσεις της χώρας αποδεικνύοντας και έμπρακτα ότι η ΠΙΝΔΟΣ για εδώ και πάνω από 60 χρόνια αποτελεί ένα διεθνώς σύγχρονο πρότυπο επιχειρηματικότητας για την πτηνοτροφία αλλά και για το σύνολο του αγροδιατροφικού κλάδου.

Με αφορμή τις νέες σημαντικές διακρίσεις της Πίνδος, ο πρόεδρος του ΑΠΣΙ ΠΙΝΔΟΣ, κ. Ανδρέας Δημητρίου, δήλωσε «Με βασικό μας επίκεντρο τον ίδιο τον καταναλωτή, οι 500 πτηνοτρόφοι που αποτελούμε τον Αγροτικό Πτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Ιωαννίνων Η ΠΙΝΔΟΣ, έχουμε δεσμευτεί απέναντί του να παράγουμε προϊόντα απαράμιλλης διατροφικής αξίας και ποιότητας και να αναπτύσσουμε συνεχώς το προϊοντικό μας χαρτοφυλάκιο αφουγκραζόμενοι τις ανάγκες του. Οι διακρίσεις που λάβαμε κατά την διάρκεια αυτής της χρονιάς είναι η αναγνώριση αυτής μας της προσήλωσης που έχει επιτευχθεί μέσα από συνεχείς επενδύσεις, αλλά και της συνεχούς προσπάθειάς μας για την ενίσχυση της ελληνικής οικονομίας με κέντρο την Περιφέρεια».

22/07/2019 04:53 μμ

Αύξηση πωλήσεων το β’ εξάμηνο του 2019 και βελτίωση του οικονομικού κλίματος περιμένουν τα στελέχη του κλάδου λιανικού εμπορίου και τροφίμων, σύμφωνα με τα αποτελέσματα εξαμηνιαίας έρευνα τάσεων στο λιανεμπόριο FMCG του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Πιο αναλυτικά, σε σχέση με τις προσδοκίες για τις πωλήσεις του κλάδου, καταγράφεται απόλυτη πλειοψηφία, η οποία εκτιμά ότι οι πωλήσεις θα κινηθούν αυξητικά σε ποσοστά 58%, έναντι 8% για μείωση, η οποία είναι η μεγαλύτερη η οποία έχει καταγραφεί την τελευταία τετραετία.

Μεσοσταθμικά τα στελέχη που συμμετείχαν θεωρούν, ότι θα καταγραφεί αύξηση της τάξης του 1,5% στις πωλήσεις το εξάμηνο Ιούλιος 2019-Δεκέμβριος 2019 σε σχέση με το ίδιο εξάμηνο του 2018.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι πωλήσεις στο λιανεμπόριο τροφίμων επηρεάζονται πάρα πολύ από την ψυχολογία των καταναλωτών και την ευρύτερη οικονομική και κοινωνική κατάσταση, αλλά και τις πολιτικές εξελίξεις.

19/07/2019 12:16 μμ

Η Κομισιόν προκηρύσσει ανοικτό διαγωνισμό για την αξιολόγηση των γεωγραφικών ενδείξεων και των εγγυημένων παραδοσιακών ιδιότυπων προϊόντων που προστατεύονται από την ΕΕ.

Η κατάθεση της προσφοράς θα γίνεται ηλεκτρονικά, ενώ η προθεσμία υποβολής των προσφορών λήγει στις 6/9/2019.

Όπως επισημαίνει, αυτή η αξιολόγηση θα εκτιμήσει την αποτελεσματικότητα, την απόδοση, τη συνεκτικότητα και τη συνάφεια της προστιθέμενης αξίας των γεωγραφικών ενδείξεων (GIs - Geographical Indications) και των εγγυημένων παραδοσιακών ιδιότυπων προϊόντων (TSGs - Traditional Specialities Guaranteed) που προστατεύονται από την ΕΕ.

Διαβάστε περισσότερα για τον διαγωνισμό

19/07/2019 10:36 πμ

Τα κράτη μέλη της ΕΕ συμφώνησαν να παράσχουν έκτακτη ενίσχυση στους Ιταλούς παραγωγούς αυγών και πουλερικών, οι οποίοι επλήγησαν από τη γρίπη των πτηνών το 2017 και το 2018. Από τον προϋπολογισμό της ΕΕ θα χορηγηθούν συνολικά 32,1 εκατ. ευρώ.

Μεταξύ 1ης Οκτωβρίου 2017 και 30ής Ιουνίου 2018, επιβεβαιώθηκαν από την Ιταλία 45 κρούσματα γρίπης των πτηνών, που έπληξαν πάπιες, γαλοπούλες, φραγκόκοτες και όρνιθες. Η Ιταλία έλαβε όλα τα απαραίτητα μέτρα για τον έλεγχο και την παρακολούθηση της κατάστασης και την πρόληψη περαιτέρω κρουσμάτων.

Συνεπώς, τα μέτρα είχαν αντίκτυπο σε μεγάλο αριθμό παραγωγών αυγών και πουλερικών. Αυτό οδήγησε σε απώλεια παραγωγής αυγών επώασης, αυγών κατανάλωσης, ζώντων ζώων και κρέατος πουλερικών.

Το έκτακτο μέτρο, που προβλέπεται στο πλαίσιο της Κοινής Οργάνωσης Αγοράς (ΚΟΑ) και της ΚΑΠ, θα παράσχει στήριξη στους παραγωγούς που επλήγησαν από τα κρούσματα και οι οποίοι υπέστησαν οικονομικές απώλειες.

Η οικονομική στήριξη θα ανέλθει συνολικά σε 64,2 εκατ. ευρώ και θα συγχρηματοδοτηθεί μεταξύ της ΕΕ και του ιταλικού προϋπολογισμού.

Σταύρος Παϊσιάδης

18/07/2019 02:37 μμ

Τον Ιούνιο του 2019, έπειτα από ένα πεντάμηνο ύφεσης, επισημαίνει το Ινστιτούτο Ismea, οι τιμές παραγωγού στο κοτόπουλο ανέκαμψαν, καταγράφοντας αύξηση 1,8% όσον αφορά στα ζώντα ζώα σε σχέση με ένα χρόνο πριν και 1,4% στην χονδρική για το κρέας.

Οι υψηλές θερμοκρασίες που σημειώθηκαν στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου μείωσαν την κατανάλωση, γεγονός που επιβράδυνε τη ζήτηση.

Σύμφωνα με το Ismea, το 2018 ο τομέας των πουλερικών πήγε πολύ καλύτερα από άλλα είδη κρέατος, με τον τζίρο στον κλάδο της πτηνοτροφίας, όπως αναφέρει η Unaitalia να ανέρχεται σε 8 δις ευρώ.

Το 2018 υπήρχαν στην Ιταλία πάνω από 2.600 εκμεταλλεύσεις εκτροφής κοτόπουλου με την παραγωγή να ξεπερνά τα 71 εκατ. κεφάλια.

Το κρέας πουλερικών αντιπροσώπευε (σε όγκο), το 2018, σχεδόν το 38% της εγχώριας κατανάλωσης νωπού κρέατος, διατηρώντας για τέταρτη συνεχή χρονιά το ρεκόρ μεταξύ των κρεάτων που κατανάλωναν τα ιταλικά νοικοκυριά στο σπίτι, ξεπερνώντας μάλιστα το βόειο κρέας, καταλήγει το Ismea, στο ενημερωτικό του.

18/07/2019 12:42 μμ

Όπως αναφέρει το ΥπΑΑΤ σε έγγραφό του «στον παρακάτω ιστότοπο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής µπορείτε να ενηµερωθείτε και εάν επιθυµείτε να υπογράψετε για την υποστήριξη της κίνησης των πολιτών-καταναλωτών για τη θέσπιση υποχρεωτικής επισήµανσης προέλευσης στα τρόφιµα».

Αν η συγκεκριµένη πρωτοβουλία κριθεί επιτυχής (1.000.000 υπογραφές από τουλάχιστον 7 κράτη-µέλη), η Ε.Ε. θα πρέπει ενδεχοµένως να υιοθετήσει σχετικά µέτρα σε κοινοτικό επίπεδο, και τα πιλοτικά εθνικά µέτρα που έχουν υιοθετήσει ήδη κάποια κράτη-µέλη (κυρίως για το γάλα και το κρέας) θα έχουν ευνοϊκή τύχη ως προς τη συνέχισή τους.

«Η χώρα µας συγκαταλέγεται µεταξύ των κρατών-µελών που έχουν υιοθετήσει εθνικά µέτρα για την υποχρεωτική επισήµανση προέλευσης του γάλακτος στο γάλα και στα γαλακτοκοµικά προϊόντα».

Επίσης, στον ίδιο ιστότοπο θα βρείτε πληροφορίες και για άλλες πρωτοβουλίες που έληξαν ή είναι σε εξέλιξη.

Δείτε εδώ

16/07/2019 04:40 μμ

Στον παρακάτω ιστότοπο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής µπορείτε να ενηµερωθείτε και εάν επιθυµείτε να υπογράψετε για την υποστήριξη της κίνησης των πολιτών-καταναλωτών για τη θέσπιση υποχρεωτικής επισήµανσης προέλευσης στα τρόφιµα.

«Καλούμε την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να θεσπίσει την υποχρεωτική δήλωση προέλευσης για όλα τα τρόφιμα με στόχο την πρόληψη της απάτης, την προστασία της δημόσιας υγείας και τη διασφάλιση του δικαιώματος των καταναλωτών στην ενημέρωση», τονίζουν στο σχετικό τους ψήφισμα.

Αν η συγκεκριµένη πρωτοβουλία κριθεί επιτυχής (1.000.000 υπογραφές από τουλάχιστον 7 κράτη-µέλη), η Ε.Ε. θα πρέπει ενδεχοµένως να υιοθετήσει σχετικά µέτρα σε κοινοτικό επίπεδο, και τα πιλοτικά εθνικά µέτρα που έχουν υιοθετήσει ήδη κάποια κράτη-µέλη (κυρίως για το γάλα και το κρέας) θα έχουν ευνοϊκή τύχη ως προς τη συνέχισή τους.

Η χώρα µας συγκαταλέγεται µεταξύ των κρατών-µελών που έχουν υιοθετήσει εθνικά µέτρα για την υποχρεωτική επισήµανση προέλευσης του γάλακτος στο γάλα και στα γαλακτοκοµικά προϊόντα.

Πατήστε εδώ για να συμμετάσχετε στην πρωτοβουλία

 

04/07/2019 12:50 μμ

Η επέκταση των σταβλικών εγκαταστάσεων αλλά και η επέκταση και ίδρυση νέων µονάδων πτηνοτροφίας εντάχθηκαν, µε τροποποιητική απόφαση, στις επιδοτούμενες επενδύσεις του νέου αναπτυξιακού νόµου.

Συγκεκριμένα, όπως αναφέρει το σχετικό ΦΕΚ, «τροποποιούμε και συμπληρώνουμε την 129229/ 24-11-2017 (ΦΕΚ Β΄ 4122) κοινή υπουργική απόφαση, όπως ισχύει, ως ακολούθως:

1. Τα δύο πρώτα εδάφια της περίπτωσης Β της παραγράφου 5 του άρθρου 3, αντικαθίστανται ως εξής:
«Β. στον τομέα ζωικής παραγωγής: Κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις για ίδρυση νέων, επέκταση υφιστάμενων εγκαταστάσεων ή εκσυγχρονισμό υφιστάμενων εγκαταστάσεων όπως αυτές περιγράφονται στο ν. 4056/2012 (ΦΕΚ 52/Α΄/2012).

Συγκεκριμένα υπάγονται επενδυτικά σχέδια όλων των παραγωγικών κατευθύνσεων καθώς και όλων των τύπων εκτροφής, και υπό τους περιορισμούς και όρους που τίθενται ακολούθως, που αφορούν σε:»

2. Το στοιχείο (δδ) της υποπερίπτωσης (κκ) της περίπτωσης Β, της παραγράφου 5 του άρθρου 3, αντικαθίστανται ως εξής: «δδ) πτηνοτροφεία αναπαραγωγής ή και εκκολαπτήρια αυγών, για ίδρυση νέων μονάδων, επέκταση υφιστάμενων μονάδων ή εκσυγχρονισμό υφιστάμενων μονάδων».

Διαβάστε το σχετικό ΦΕΚ

03/07/2019 04:39 μμ

Συνέντευξη τύπου έγινε, την Τετάρτη (3/7/2019), για το διαγωνισμό «Trophy-Τροφή Challenge», του προγράμματος «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά». Οι συντελεστές της διοργάνωσης μίλησαν για τους στόχους του διαγωνισμού, ενόψει του τελικού, που θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη (11/7/2019), στο Μουσείο Μπενάκη (Πειραιώς 138, Αθήνα).

Συνολικά 50 ομάδες συμμετέχουν στο διαγωνισμό. Από αυτές οι 31 συμμετέχουν στην κατηγορία Food-tech και οι 19 στην κατηγορία Agro-tech. Μια στις τρεις προτάσεις προέρχονται από εκπαιδευτικά ιδρύματα. Επίσης μια στις τρεις προτάσεις προέρχονταν από γυναίκες.

Στην πρωτογενή παραγωγή (Agri-tech) οι κυριότερες προτάσεις αφορούν:

  • τα έξυπνα συστήματα άρδευσης,
  • συστήματα θρεπτικής αποδοτικότητας
  • συστήματα ολοκληρωμένης διαχείρισης παρασίτων
  • ενεργειακή αγροτεχνολογία
  • συστήματα ελεγχόμενου περιβάλλοντος

Στην τεχνολογία τροφίμων (Food-tech) οι κυριότερες προτάσεις αφορούν:

  • Βιοπαραγωγή
  • Βιοδιύλιση και τροφικά απόβλητα
  • Ιχνηλασιμότητα - νοθεία
  • Έξυπνη σήμανση

Οι ομάδες που δήλωσαν συμμετοχή στο διαγωνισμό θα συμμετέχουν στη φάση του bootcamp, που θα πραγματοποιηθεί στις 10/7/2019, όπου και θα λάβουν επιχειρηματική υποστήριξη από μέντορες. Οι 10 φιναλίστ που θα προκριθούν από το bootcamp θα παρουσιάσουν τις ιδέες τους ζωντανά και θα αξιολογηθούν κατά τη διάρκεια του τελικού. Οι πέντε από αυτές θα απαντούν σε προκλήσεις της τεχνολογίας στην πρωτογενή παραγωγή (Agri-tech) και οι υπόλοιπες στην τεχνολογία της επεξεργασίας και ποιότητας τροφίμων (Food-tech).

«Οι τέσσερις νικητές, δυο της Agri-tech και δυο της Food-tech, θα ανακοινωθούν στην ειδική εκδήλωση του τελικού, όπου και θα λάβουν τα χρηματικά έπαθλα συνολικής αξίας 25.000 ευρώ», τόνισαν οι διοργανωτές απαντώντας σε ερώτηση του ΑγροΤύπου.

Η κ. Έφη Λαζαρίδου, Διευθύνουσα Σύμβουλος του προγράμματος Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά, δήλωσε κατά τη συνέντευξη: «Στόχος του διαγωνισμού «Trophy - Τροφή Challenge» είναι να καθιερωθεί ως θεσμός στήριξης της καινοτομίας στην αγροδιατροφή, που συμβάλλει στην ωρίμανση και ανάπτυξη του οικοσυστήματος και των αναδυόμενων συνεργειών. Υποστηρίζουμε νέους επιχειρηματίες, που με τις ιδέες και τη δημιουργικότητά τους εξελίσσουν την τεχνολογία και τις εφαρμογές της και συμβάλουν στην αναζωογόνηση του κλάδου. Μας ενδιαφέρει, πέρα από τα χρηματικά βραβεία, να στηρίξουμε αυτές τις ομάδες και μετά το Διαγωνισμό με μια σειρά δράσεων, οι οποίες θα συμβάλλουν στην επιχειρηματική τους ανάπτυξη και τη βιωσιμότητά τους».

Από την πλευρά του ο Αντιπρύτανης στο ΓΠΑ κ. Σέρκος Χαρουτουνιάν, ανέφερε ότι «ο αγροδιατροφικός τομέας και η μεταποίηση τροφίμων παίζουν σημαντικό ρόλο στην οικονομία μας και σε αυτούς θα πρέπει να στηριχθεί η Ελλάδα τα επόμενα χρόνια. Το θετικό επίσης είναι ότι ο διαγωνισμός δεν σταματά στην απονομή βραβείων αλλά και έχει και επόμενα βήματα».

Ο κ. Μιχάλης Στάγκος, συνιδρυτής των Industry Disruptors Game Changers (ID-GC), ανέφερε ότι «Trophy - Τροφή Challenge» είναι ένα αναδυόμενο οικοσύστημα καινοτομίας που αξιοποιεί τεχνολογίες της μεταψηφιακής εποχής για να αναβαθμίσει την παραγωγή αγροτικών προϊόντων και τροφίμων και να δημιουργήσει νέες αλυσίδες αξίας. Σε ότι αφορά τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του νέου αυτού οικοσυστήματος, αξίζει να σημειωθεί ότι περισσότερες από το 1/3 προτάσεις που υποβλήθηκαν στο πλαίσιο του διαγωνισμού προήλθαν από πανεπιστημιακές ομάδες ενώ μεγάλη ήταν και η συμμετοχή των γυναικών που αντιπροσωπεύουν περίπου το 25% των αιτήσεων.

Η κ. Εύα Πολυζωγοπούλου, Αναπληρώτρια Γενική Διευθύντρια Προγραμμάτων του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος τόνισε ότι: «Το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ) στηρίζει τη νεανική επιχειρηματικότητα μέσα από ποικίλεις δωρεές προς μη-κερδοσκοπικούς οργανισμούς. Βασικό μας στόχο αποτελεί η δημιουργία των προϋποθέσεων που θα εξασφαλίσουν στους νέους τη δυνατότητα να εφαρμόσουν στην πράξη τις ιδέες τους. Η δυναμική που έχει επανειλημμένα επιδείξει ο αγροδιατροφικός τομέας στην Ελλάδα, σε συνδυασμό με την ανάπτυξη της τεχνολογίας, φανερώνουν τις απεριόριστες προοπτικές του κλάδου και αποτέλεσαν τα θεμέλια στα οποία βασίστηκε η ιδρυτική δωρεά του ΙΣΝ για τη δημιουργία του προγράμματος «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά». Σε αυτό το πλαίσιο, ο συγκεκριμένος διαγωνισμός έρχεται την κατάλληλη στιγμή με σκοπό να δώσει το βήμα στους νέους ώστε να συμβάλλουν κι αυτοί με τη σειρά τους στην εξεύρεση λύσεων, στη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας και, εν δυνάμει, στον εκσυγχρονισμό του αγροδιατροφικού τομέα στη χώρα».

Ο κ. Αλκιβιάδης Αλεξάνδρου, αναπληρωτής γενικός διευθυντής Αγροτικής Τραπεζικής της Τράπεζας Πειραιώς, επισήμανε ότι: «Η Τράπεζα Πειραιώς, με την συντριπτικά υψηλότερη έμπρακτη ενίσχυση της αγροτικής οικονομίας, αναζητά συνεχώς τους νέους του αγροδιατροφικού τομέα που θα καθιερωθούν σε βιώσιμες επιχειρήσεις. Η ΚΑΠ 2021-2027 έρχεται να αναδείξει τους νέους γεωργούς και τους τρόπους, με τους οποίους θα στηριχθούν περισσότερο. Ο Διαγωνισμός αυτός, τον οποίο υποστηρίζουμε, συμβαδίζει απόλυτα με την τεχνολογικά και επιχειρηματικά καινοτόμο έκφραση της τράπεζας, το όραμά μας για ένα σύγχρονο και βιώσιμο αγροτικό τομέα, που θα δώσει ώθηση στην ελληνική οικονομία». Επίσης αναφέρθηκε στα στοιχεία της ΕΕ, σύμφωνα με τα οποία στην χώρα μας οι νέοι αγρότες (μέχρι 35 ετών) από 50 χιλιάδες που ήταν το 2010 έπεσαν στις 25 χιλιάδες το 2016. Επίσης στην κατηγορία 35-45 ετών, το αντίστοιχο χρονικό διάστημα, από 112.000 που ήταν έπεσαν στους 83.000.

Ο διαγωνισμός «Trophy – Τροφή Challenge», υλοποιείται από το πρόγραμμα «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά», υπό την καθοδήγηση του Πανεπιστημίου Rutgers, σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή και με την υποστήριξη των Industry Disruptors Game Changers (ID-GC) και της Πρεσβείας των Η.Π.Α. Μέγας δωρητής του ευρύτερου προγράμματος είναι το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ), ενώ Χρυσός Χορηγός του Διαγωνισμού η Τράπεζα Πειραιώς. Ο ΑγροΤύπος είναι χορηγός επικοινωνίας του διαγωνισμού.

Στη φωτογραφία, από αριστερά προς τα δεξιά, οι κ.κ. Αλκιβιάδης Αλεξάνδρου, αναπληρωτής γενικός διευθυντής Αγροτικής Τραπεζικής της Τράπεζας Πειραιώς, Έφη Λαζαρίδου, Διευθύνουσα Σύμβουλος του προγράμματος Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά, Εύα Πολυζωγοπούλου, Αναπληρώτρια  Γενική Διευθύντρια Προγραμμάτων του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος, Μιχάλης Στάγκος, συνιδρυτής των Industry Disruptors Game Changers και Σέρκο Χαρατουνιάν, Αντιπρύτανης Διοικητικών Υποθέσεων, Ακαδημαϊκών Υποθέσεων και Φοιτητικής Μέριμνας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Σταύρος Παϊσιάδης

01/07/2019 02:36 μμ

Σε διεργασίες βρίσκονται το τελευταίο διάστημα οι συντελεστές του κλάδου του κοτόπουλου, οι οποίοι και φέρεται να έχουν αναλάβει να συστήσουν μια διεπαγγελματική οργάνωση.

Πληροφορίες του ΑγροΤύπου αναφέρουν ότι σχετική κρούση να συμμετάσχουν στο εγχείρημα έχουν δεχτεί πριν από λίγο καιρό και οι παραγωγοί, οι οποίοι εκπροσωπούνται μέσω της ΠΕΟΠΠ (Πανελλήνια Ένωση Οργανώσεων Πτηνοτρόφων Παραγωγών), καθώς η «Πτηνοτροφική» δεν υφίσταται πλέον και με το...Νόμο.

Στις σχετικές συζητήσεις φέρεται να συμμετέχουν οι μεγάλες ιδιωτικές επιχειρήσεις του κλάδου (Νιτσιάκος, Αγγελλάκης, Αμβροσιάδης, Κοντοχρήστος κ.λπ.), αλλά και η συνεταιριστική «Πίνδος», το μεγαλύτερο συνεταιριστικό σχήμα εν Ελλάδι.

28/06/2019 03:34 μμ

Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της ενημέρωσης σχετικά με τα αποτελέσματα της άσκησης των ελεγκτικών αρμοδιοτήτων του, ανακοινώνει ότι με την υπ. αριθμ. 11η / 28.6.2019 Απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου του, επικυρώνει επιβολή προστίμων σε 12 επιχειρήσεις τροφίμων, συνολικού ύψους 188.975 ευρώ.

Συγκεκριμένα, τα πρόστιμα αφορούν επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου, χονδρικής πώλησης αλιευμάτων, παρασκευής κιμά και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, για:

  • Παραγωγή, διακίνηση και διάθεση μη ασφαλών τροφίμων.
  • Παραπλανητική επισήμανση.
  • Μη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγιεινής.
  • Διάθεση νοθευμένων τροφίμων.

Ο ΕΦΕΤ καλεί τις επιχειρήσεις τροφίμων να επιδείξουν ιδιαίτερη προσοχή στην πιστή τήρηση των απαιτήσεων της νομοθεσίας, τόσο για τη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων όσο και για την ορθή λειτουργία τους και διαβεβαιώνει το καταναλωτικό κοινό ότι συνεχίζει τους συστηματικούς ελέγχους προκειμένου να διασφαλίζει και να προστατεύει τα συμφέροντα των καταναλωτών.

24/06/2019 03:12 μμ

Τα ψάρια είναι ένα από τα προϊόντα διατροφής που επηρεάζονται περισσότερο από τις διακυμάνσεις της αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του Ινστιτούτου Ismea, μετά την αύξηση που σημειώθηκε το 2017, οι αγορές αλιευτικών προϊόντων στην Ιταλία υπέστησαν πτώση σχεδόν 2% το 2018.

Ωστόσο, επισημαίνει το Ismea, υπάρχουν εξαιρέσεις που παρέχουν ενδείξεις σχετικά με τον προσανατολισμό της κατανάλωσης προς ορισμένα αλιεύματα που είναι πιο πρακτικά για τους καταναλωτές ή προς ορισμένα είδη που γενικά εισάγονται, όπως ο σολομός, τα οποία πρωταγωνιστούν στο τραπέζι των Ιταλικών νοικοκυριών.

Στην πραγματικότητα η αύξηση της αγοράς κατεψυγμένων ψαριών, κυρίως φιλέτων και μπακαλιάρου, τα οποία σημείωσαν αύξηση 2,6%, ενώ μεταξύ των φρέσκων υπάρχουν λίγα είδη για τα οποία παρατηρείται αύξηση της ζήτησης (σολομός, πέρκα, τσιπούρα, μπακαλιάρος, ξιφίας).

Όσον αφορά στις κονσέρβες, λόγω της μείωσης της ζήτησης για τις αντσούγιες και τις σαρδέλας, το ενδιαφέρον για τον σολομό αυξάνεται.

Ως αποτέλεσμα αυτής της κατάστασης και των μεταβολών στις διατροφικές συνήθειες, λέει το Ismea, «η εγχώρια κατανάλωση φρέσκων ψαριών αντιπροσωπεύει λιγότερο από το ήμισυ (48%) της συνολικής ζήτησης για αλιεύματα.

Εν κατακλείδι, υπογραμμίζει το Ινστιτούτο, ένα μεγάλο μέρος των ψαριών που καταλήγουν στο Ιταλικό τραπέζι είναι ξένης προέλευσης (ευρωπαϊκά και σε μικρότερο βαθμό προέλευσης εκτός ΕΕ), ενώ οι εισαγωγές, οι οποίες αυξάνονται σταθερά κατά την τελευταία δεκαετία, ανήλθαν σε 1,35 εκατ. τόνους το 2018.

24/06/2019 03:04 μμ

Τη Δευτέρα (24/6/2019) η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε τα αποτελέσματα μιας πανευρωπαϊκής εκστρατείας δοκιμών τροφίμων, από την οποία προκύπτει ότι ορισμένα προϊόντα φέρουν πανομοιότυπο ή παρόμοιο εμπορικό σήμα, ενώ έχουν διαφορετική σύνθεση.

Από την ανάλυση σχεδόν 1.400 τροφίμων σε 19 χώρες της ΕΕ, η μελέτη δείχνει ότι το 9% των προϊόντων που συγκρίθηκαν διέφεραν ως προς τη σύνθεσή τους, αν και το εμπρόσθιο μέρος της συσκευασίας ήταν πανομοιότυπο. Ένα επιπλέον 22% των προϊόντων με διαφορετική σύνθεση είχε παρόμοιο εμπρόσθιο μέρος συσκευασίας.

Η μελέτη δεν έδειξε συγκεκριμένες γεωγραφικές τάσεις. Με βάση τη νέα μεθοδολογία που αναπτύχθηκε, οι αρμόδιες εθνικές αρχές θα είναι πλέον σε θέση να προβαίνουν σε ανάλυση κατά περίπτωση, για τον προσδιορισμό των παραπλανητικών πρακτικών που απαγορεύονται βάσει της νομοθεσίας της ΕΕ για τους καταναλωτές.

Ο κ. Τίμπορ Νάβρατσιτς, επίτροπος Εκπαίδευσης, Πολιτισμού, Νεολαίας και Αθλητισμού, που είναι υπεύθυνος για το Κοινό Κέντρο Ερευνών, δήλωσε: «Ορισμένοι Ευρωπαίοι νομίζουν ότι τα επώνυμα τρόφιμα που αγοράζουν είναι διαφορετικά, ίσως χειρότερα, από εκείνα που είναι διαθέσιμα αλλού. Η Επιτροπή κάλεσε τους επιστήμονες να βοηθήσουν ώστε να αξιολογηθεί αντικειμενικά το εύρος αυτών των διαφορών στην ενιαία αγορά. Τα αποτελέσματα είναι ανάμεικτα: ενώ με χαροποιεί το γεγονός ότι δεν βρήκαν κανένα στοιχείο που να αποδεικνύει διαχωρισμό ανατολής-δύσης όσον αφορά τη σύνθεση των επώνυμων τροφίμων, ανησυχώ για το ότι αποκάλυψαν ότι έως το ένα τρίτο των προϊόντων που δοκιμάστηκαν έχουν διαφορετική σύνθεση, ενώ φέρουν πανομοιότυπο ή παρόμοιο εμπορικό σήμα.»

Η κ. Βιέρα Γιούροβα, επίτροπος Δικαιοσύνης, Καταναλωτών και Ισότητας των Φύλων, δήλωσε τα εξής: «Δεν θα υπάρχουν δύο μέτρα και δύο σταθμά στην ενιαία ευρωπαϊκή αγορά. Με τους νέους νόμους που ποινικοποιούν τις δύο ποιότητες και με την ενίσχυση της θέσης των αρχών προστασίας των καταναλωτών, έχουμε στη διάθεσή μας τα μέσα για να θέσουμε τέλος στην πρακτική αυτή. Οι Ευρωπαίοι καταναλωτές θα μπορούν να κάνουν τις αγορές τους με πλήρη εμπιστοσύνη ότι αγοράζουν αυτό που βλέπουν.

Κύρια πορίσματα
Στο πλαίσιο της μελέτης αξιολογήθηκαν 1.380 δείγματα 128 διαφορετικών τροφίμων από 19 κράτη μέλη: Το δείγμα, ωστόσο, δεν είναι αντιπροσωπευτικό της τεράστιας ποικιλίας των τροφίμων στην αγορά της ΕΕ. Από τη μελέτη διαπιστώθηκε ότι:

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η σύνθεση αντιστοιχούσε στον τρόπο παρουσίασης των προϊόντων: το 23% των προϊόντων είχε πανομοιότυπο εμπρόσθιο μέρος της συσκευασίας και πανομοιότυπη σύνθεση, ενώ το 27% των προϊόντων δήλωναν τη διαφορετική τους σύνθεση σε διάφορες χώρες της ΕΕ με διαφορετικό εμπρόσθιο μέρος της συσκευασίας τους.

Το 9% των προϊόντων που παρουσιάζονται ως τα ίδια σε όλη την ΕΕ είχαν διαφορετική σύνθεση: είχαν πανομοιότυπο εμπρόσθιο μέρος της συσκευασίας, αλλά διαφορετική σύνθεση.

Ένα περαιτέρω 22% των προϊόντων που παρουσιάζονταν με παρόμοιο τρόπο είχαν διαφορετική σύνθεση: είχαν παρόμοιο εμπρόσθιο μέρος της συσκευασίας, αλλά διαφορετική σύνθεση.

Δεν υπάρχει συγκεκριμένες γεωγραφικές τάσεις στη χρήση πανομοιότυπης ή παρόμοιας συσκευασίας για προϊόντα με διαφορετικές συνθέσεις. Επιπλέον, η διαφορά στη σύνθεση που διαπιστώθηκε στα προϊόντα που δοκιμάστηκαν δεν συνιστά κατ' ανάγκη διαφορά όσον αφορά την ποιότητα του προϊόντος.

Δράση της Επιτροπής για το θέμα αυτό
Από τότε που ο Πρόεδρος της Επιτροπής, κ. Ζαν-Κλοντ Γιούνκερ, αναφέρθηκε στο ζήτημα των δύο ποιοτήτων των προϊόντων στην ομιλία του για την κατάσταση της Ένωσης το 2017, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει προωθήσει διάφορες πρωτοβουλίες:

  • για την αποσαφήνιση των περιπτώσεων στις οποίες τα προϊόντα δύο ποιοτήτων αποτελούν παραπλανητική πράξη, μέσω της νομοθεσίας στο πλαίσιο της νέας συμφωνίας για τους καταναλωτές που συμφωνήθηκε πρόσφατα·
  • για τη θέσπιση κοινής μεθοδολογίας σχετικά με τις δοκιμές τροφίμων·
  • για την έκδοση ενός συνόλου κατευθυντήριων γραμμών που θα βοηθήσουν τις εθνικές αρχές να εφαρμόζουν τη νομοθεσία της ΕΕ για τους καταναλωτές και τα τρόφιμα·
  • για τη διάθεση περισσότερων από 4,5 εκατ. ευρώ για την επίλυση αυτού του προβλήματος·
  • για τη δοκιμή προϊόντων σε ολόκληρη την ΕΕ με την ίδια μεθοδολογία ώστε να γίνουν καλύτερα κατανοητά τα προϊόντα δύο ποιοτήτων.

Επόμενα βήματα
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προκηρύσσει σήμερα νέα πρόσκληση υποβολής προτάσεων, με συνολικό προϋπολογισμό 1,26 εκατ. ευρώ, για την ενίσχυση των ικανοτήτων των οργανώσεων των καταναλωτών όσον αφορά τη δοκιμή προϊόντων και τον εντοπισμό πιθανών παραπλανητικών πρακτικών. Η προθεσμία υποβολής αιτήσεων λήγει στις 6 Νοεμβρίου 2019.

24/06/2019 11:04 πμ

 

Στη διάρκεια της τελευταίας τετραετίας, επισημαίνεται σε αυτή, οι πωλήσεις τυριού στο Ηνωμένο Βασίλειο σε όρους όγκου ακολουθούν σταθερά ανοδική πορεία καθώς αυξάνεται η δημοτικότητα του τυριού.

Την ίδια περίοδο, σε όρους αξίας, οι πωλήσεις τυριού παρουσιάζουν αυξομειώσεις, οι οποίες μπορούν να αποδοθούν στη μεταβολή των τιμών του τυριού λόγω των κυμαινόμενων τιμών του γάλακτος.

Το 2018 σε ετήσια βάση, η αξία των λιανικών πωλήσεων τυριού στο Ηνωμένο Βασίλειο αυξήθηκε κατά 2,6%, ανερχόμενη σε £3,4 δισ., ενώ ο όγκος τους αυξήθηκε κατά 0,7%, φθάνοντας τους 422 χιλιάδες τόνους.

Κατά τη διάρκεια της εξαετίας 2013-2018, το 2017 κατέγραψε τη μεγαλύτερη αύξηση των πωλήσεων τόσο σε όρους αξίας (κατά 4,7%), όσο και σε όρους όγκου (κατά 4,3%) σε ετήσια βάση.

Όσον αφορά τις πωλήσεις λιανικής ανά κατηγορία τυριών, την περίοδο 2013-18, το μαλακό τυρί ήταν η ισχυρότερα αναπτυσσόμενη κατηγορία, αφού τόσο σε όρους όγκου όσο και αξίας, ο σύνθετος ρυθμός ετήσιας αύξησης (Compound Annual Growth Rate - CAGR) ήταν 5% και η συνολική αύξηση 28%.

Το 2018, η συγκεκριμένη κατηγορία τυριού σημείωσε αύξηση του όγκου των πωλήσεων κατά 3,2% και της αξίας τους κατά 4,3%, έναντι του 2017. Το εντεινόμενο ενδιαφέρον για μαλακά τυριά συσχετίζεται με την αυξανόμενη δημοφιλία για την ευρωπαϊκή και ethnic κουζίνα, καθώς και την ενισχυμένη ζήτηση για προϊόντα με ήπια γεύση. Κατά συνέπεια, τα τυριά που κάποτε θεωρούνταν εξειδικευμένα, όπως τα mozzarella, φέτα, brie και χαλούμι, γίνονται τώρα συνηθισμένα και είναι ευρέως διαθέσιμα σε κανάλια διανομής τροφίμων σε όλη τη χώρα. Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι πολλά μαλακά τυριά, κυρίως το χαλούμι, χρησιμοποιούνται συχνά ως υποκατάστατα κρέατος, εκμεταλλευόμενα την αυξανόμενη τάση για χαμηλότερη κατανάλωση κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Οι πωλήσεις επεξεργασμένου τυριού για επάλειψη παρέμειναν στάσιμες το 2018 (ετήσια μείωση σε όρους όγκου κατά 0,4%) αλλά και την περίοδο 2013-18 (CAGR σε όρους όγκου: -0,2%).

Η στάσιμη απόδοση της συγκεκριμένης κατηγορίας μπορεί να αποδοθεί στο γεγονός ότι οι περισσότεροι Βρετανοί καταναλωτές προτιμούν πιο υγιεινές και λιτές επιλογές από το τυρί για επάλειψη, όπως το quark και το μαλακό τυρί. Αντίθετα, λοιπά είδη επεξεργασμένου τυριού σημείωσαν συνολική αύξηση 12,5% την περίοδο 2013-18, καθώς πολλές ποικιλίες του είναι κατάλληλες για γρήγορα σνακ.

Η πλειονότητα των τυριών που πωλούνται στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι συσκευασμένα. Tο 2017 μόνο το 9% των σκληρών τυριών πωλούνταν χωρίς συσκευασία, κυρίως σε σουπερμάρκετ και υπεραγορές, εξειδικευμένα καταστήματα τυριού και αγορές αγροτικών προϊόντων.

Παρότι τα μη συσκευασμένα σκληρά τυριά δεν είναι ακόμα τόσο δημοφιλή στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπως σε άλλες αγορές της Δυτικής Ευρώπης, π.χ. στη Γαλλία και τις Κάτω Χώρες, οι Βρετανοί καταναλωτές δείχνουν αυξανόμενη προτίμηση, λόγω της στροφής σε βιολογικά και λιγότερο επεξεργασμένα προϊόντα.

Το cheddar αποτελεί το πιο δημοφιλές τυρί στο ΗB, αντιπροσωπεύοντας το 55,2% της αγοράς μη επεξεργασμένου τυριού το 2018.

Ωστόσο, καθώς έχουν εξαντληθεί τα περιθώρια ανάπτυξης της αγοράς του cheddar, το συγκεκριμένο τυρί συνέχισε το 2018 να έχει μικρές απώλειες (ύψους 2% έναντι του 2013) του μεριδίου αγοράς του βάσει λιανικής αξίας έναντι των ευρωπαϊκών τυριών, κυρίως της mozzarella (μερίδιο 11%), της φέτας (μερίδιο 2,5%) και του camembert (μερίδιο 4%), στο πλαίσιο της τάσης για ζήτηση νέων πιο "εξωτικών" τυριών.

Επισημαίνεται ότι για λόγους απλούστευσης της επιλογής των τυριών cheddar προς αγορά, οι μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ το 2017 μείωσαν τις ποικιλίες του παρέχοντας τρεις επιλογές: ένα προϊόν ιδιωτικής ετικέτας και δύο επώνυμα προϊόντα. Ως άμεσο αποτέλεσμα αυτής της πολιτικής περιορισμού της γκάμας cheddar, οι εταιρίες επικεντρώθηκαν στα υφιστάμενα προϊόντα της αγοράς, με μειωμένες κυκλοφορίες νέων προϊόντων.

Σε ό,τι αφορά τις πωλήσεις της φέτας, το μερίδιό τους σε όρους αξίας παρουσίασε συνολική αύξηση κατά 47,06% την περίοδο 2013-2018, γεγονός που αντανακλά την αύξηση της ζήτησης των Βρετανών καταναλωτών για μαλακά τυριά και αποτυπώνεται στην αύξηση των ελληνικών εξαγωγών φέτας στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Τέλος, σχετικά με τις πωλήσεις επεξεργασμένου τυριού για επάλειψη, το τυρί για επάλειψη που δεν είναι σε μορφή κρέμας επικρατεί έναντι του τυριού κρέμα με μερίδια 55,3% και 44,7% αντίστοιχα, λόγω της τάσης για λιγότερο επεξεργασμένα τυριά.

12/06/2019 03:40 μμ

Σημαντική ανάπτυξη της βιολογικής παραγωγής τροφίμων είχαμε το 2018, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιοποίησε Υπουργείο Γεωργίας της Γαλλίας.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο εκπρόσωπος του γαλλικού υπουργείου, «το 2018 είχαμε αύξηση των εκτάσεων καλλιέργειας βιολογικών προϊόντων, ενώ παράλληλα υπήρξε σημαντική αύξηση της κατανάλωσης και δημιουργία νέων θέσεων εργασίας».

Ο τομέας βιολογικών προϊόντων στην Γαλλία παρουσίασε πέρσι την μεγαλύτερη ανάπτυξη των τελευταίων έξι ετών.

Επίσης σε πέντε χρόνια είχαμε τον διπλασιασμό της παραγωγής βιολογικών προϊόντων στην χώρα.

Επιπλέον, 5.000 αγροτικές εκμεταλλεύσεις πιστοποιήθηκαν βιολογικά το 2018.

Συνολικά, σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου, 41.600 εκμεταλλεύσεις ασχολούνται με τη βιολογική γεωργία σε ολόκληρη τη Γαλλία, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 9,5% των εκμεταλλεύσεων.

Η έκταση, στην οποία καλλιεργούνται βιολογικά προϊόντα φθάνει τα 2 εκατομμύρια εκτάρια (1 εκτάριο = 10 στρέμματα) το 2018 ή το 7,5% της συνολικής γεωργικής έκτασης της χώρας. Αυτό αντιπροσωπεύει μια αύξηση το 2018 των εκτάσεων βιολογικής καλλιέργειας, κατά 17%, σε σύγκριση με το 2017.

Επίσης σημαντική αύξηση έχουμε και στη βιολογική κτηνοτροφία και παραγωγή ζωικών προϊόντων, λόγω της μεγάλης ζήτησης που υπάρχει από τους καταναλωτές της χώρας για τα συγκεκριμένα τρόφιμα. Για παράδειγμα το 2018, ο αριθμός των ορνίθων αυγοπαραγωγής βιολογικής εκτροφής αντιπροσωπεύει το 13,3% του συνολικού αριθμού των ζώων της χώρας.

Οι περιοχές Occitania, Auvergne-Rhône-Alpes και Nouvelle-Aquitaine είναι οι τρεις περιοχές με τους περισσότερους βιολογικούς παραγωγούς στη Γαλλία για το 2018.

Σταύρος Παϊσιάδης

11/06/2019 12:24 μμ

Τους ελληνικούς διατροφικούς «θησαυρούς», όπως το ελαιόλαδο, την φέτα, καθώς και τα άλλα ελληνικά προϊόντα γεωγραφικής ένδειξης, τα οποία είναι κατοχυρωμένα στην Ιαπωνία, είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν οι Ιάπωνες τηλεθεατές σε ντοκιμαντέρ της δημόσιας τηλεόρασης της χώρας, την Πέμπτη, 6 Ιουνίου 2019.

Το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων / Ελληνική Πρεσβεία στην Ιαπωνία, οργάνωσε και συντόνισε την επίσκεψη συνεργείου της ιαπωνικής δημόσιας τηλεόρασης NHK-Channel NHK-General Channel στην Ελλάδα, τον Μάρτιο του 2019, για την βιντεοσκόπηση του αφιερώματος στην Ελλάδα της θεματική εκπομπής  με την υψηλότερη τηλεθέαση στην Ιαπωνία, «ο κόσμος είναι γεμάτος με θαυμάσια πράγματα».

Η βιντεοσκόπιση περιελάμβανε περιήγηση στις παραδοσιακές αγορές της Ελλάδας και προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας και των ελληνικών προϊόντων, εστιάζοντας στα προϊόντα γεωγραφικής ένδειξης που είναι κατοχυρωμένα στην Ιαπωνία.

Το βίντεο παρουσιάστηκε στην εκπομπή της Πέμπτης (6 Ιουνίου 2019) (τοπική ώρα 22:30), στο δημόσιο ιαπωνικό δίκτυο NHK. Παρουσιάστηκαν επίσης οι παραδοσιακές αγορές της Αθήνας και η προετοιμασία των παραδοσιακών ελληνικών πιάτων «σπανακόπιττα» και «γαρίδες σαγανάκι», με ελληνικά συστατικά: ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, φέτα, σπανάκι και φρέσκα λαχανικά.

Το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων (ΟΕΥ) της ελληνική πρεσβείας στο Τόκυο οργάνωσε την παρουσίαση και την προβολή του «προγράμματος μαγειρικής» (Cooking Show), συνέταξε τα κείμενα για τις ελληνικές συνταγές, πρότεινε τον χώρο διεξαγωγής του show, και επιμελήθηκε όλες τις οργανωτικές λεπτομέρειες.

Οι Ιάπωνες θεατές είχαν την ευκαιρία να μάθουν λεπτομέρειες για την προετοιμασία του ελληνικού φαγητού σε ένα τυπικό ελληνικό σπίτι, από μια τυπική Ελληνίδα νοικοκυρά. Επιπλέον, ανακάλυψαν ενδιαφέροντα στοιχεία για τον πολιτισμό της ελληνικής κουζίνας και τη σύνδεση των μοναδικών υγιεινών ελληνικών προϊόντων, όπως η φέτα, με την ελληνική μυθολογία.

Το τμήμα «street buying» του προγράμματος, ήταν αφιερωμένο στην κεντρική αγορά της Αθήνας, όπου το ιαπωνικό συνεργείο κατέγραψε παραδοσιακές και τυπικές «γωνιές» της ελληνικής πρωτεύουσας, όπου οι καταναλωτές προμηθεύονται τα παραδοσιακά προϊόντα.

Επίσης, το ιαπωνικό τηλεοπτικό κοινό είχε την ευκαιρία να απολαύσει εκπληκτικές λήψεις από το νησί της Σαντορίνης.

Η Ιαπωνία αριθμεί 127 εκατομμύρια κατοίκους, από τους οποίους το 50% ζει σε τρεις μεγάλες πόλεις. Είναι η τρίτη παγκόσμια οικονομία και ο πληθυσμός είναι κυρίως μεγάλης ηλικίας (39% άνω των 65 ετών, ενώ μόνο το 15% είναι κάτω των 15 ετών).

Τα σπίτια είναι μικρά και έτσι είναι και οι κουζίνες, επομένως οι άνθρωποι ψωνίζουν για φαγητό πολλές φορές την εβδομάδα (το 56% των οικογενειών αγοράζει τρόφιμα 2-3 φορές την εβδομάδα και σχεδόν 22% σχεδόν κάθε μέρα). Αποτελεί μια ενδιαφέρουσα αγορά ενόψει μάλιστα και των Ολυμπιακών Αγώνων του 2020.

Σταύρος Παϊσιάδης