Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Γαλοπούλες: Μειωμένη παραγωγή για Έλληνες εκτροφείς, σε σταθερά επίπεδα η Αµερικανική Γεωργική Σχολή. Εξαγωγές προς Αλβανία δίνουν ανάσα στο...

23/12/2016 04:11 μμ
Φθίνουσα πορεία ακολουθεί η εγχώρια παραγωγή γαλοπούλας ελευθέρας εκτροφής (σκουρόχρωμη), καθώς πολλοί είναι αυτοί που δεν µπορούν να ανταποκριθούν πλέον στο κόστος εκτροφής. Αρκετοί πτηνοτρόφοι κυρίως στην περιοχή της Θεσσαλίας αναγκάστηκαν να εγκαταλείψου...

Φθίνουσα πορεία ακολουθεί η εγχώρια παραγωγή γαλοπούλας ελευθέρας εκτροφής (σκουρόχρωμη), καθώς πολλοί είναι αυτοί που δεν µπορούν να ανταποκριθούν πλέον στο κόστος εκτροφής. Αρκετοί πτηνοτρόφοι κυρίως στην περιοχή της Θεσσαλίας αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν την εκτροφή ή να μειώσουν την παραγωγή τους, καθώς πέρυσι πούλησαν έναντι 3,80 - 4,30 ευρώ το κιλό, αδυνατώντας να καλύψουν τα έξοδα που είχαν κάνει, τα οποία υπολογίζονται περίπου στα 4,50 ευρώ το κιλό. Φέτος οι τιμές κυμάνθηκαν λίγο υψηλότερα μεταξύ 4,30 και 4,60 ευρώ αλλά πάλι κοντά στο κόστος. Ο κλάδος καταφέρνει να επιβιώνει λόγω των εξαγωγών που κάνει προς την Αλβανία. Αντιθέτως, προβλήματα δεν είχε η γαλοπούλα της Αµερικανικής Γεωργικής Σχολής, µε τις τιμές της να είναι στα ίδια επίπεδα µε πέρυσι (6,50 - 7 ευρώ το κιλό).

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Μίντζας, πτηνοτρόφος από τη Φαρκαδόνα Τρικάλων, «κάθε χρόνο η κατάσταση είναι όλο και χειρότερη. Φέτος οι τιμές κυμάνθηκαν από 4,30 έως 4,60 ευρώ το κιλό. Η ανώτερη τιμή αφορά μικρές ποσότητες. Αντίθετα οι μεγάλες ποσότητες έπιασαν τιμή από 4,30 μέχρι 4,40 ευρώ. Οι περισσότεροι πτηνοτρόφοι έχουν εγκαταλείψει την εκτροφή γαλοπούλας λόγω των χαμηλών τιμών. Εκτιμώ ότι φέτος η παραγωγή κυμάνθηκε σε περίπου 40.000 – 45.000 γαλοπούλες. Να σας επισημάνω ότι στο παρελθόν μόνο στον νομό Τρικάλων η παραγωγή έφτανε τις 180.000 γαλοπούλες. Προβλέπω ότι για τον επόμενο χρόνο η παραγωγή θα είναι ακόμη μικρότερη. Υπάρχει ζήτηση στην εγχώρια αγορά αλλά δεν ανεβαίνουν οι τιμές. Την ζήτηση καλύπτουν οι εισαγόμενες (λευκές) γαλοπούλες από Ιταλία, Γαλλία και Τουρκία. Ο κλάδος μας καταφέρνει να επιβιώνει λόγω των εξαγωγών προς την Αλβανία. Εξάγουμε κυρίως πουλιά μικρής ηλικίας (1 - 1,5 μηνών) που τα καταναλώνουν τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Tο ελληνικό κράτος θα πρέπει να ασχοληθεί με τα προβλήματα της εκτροφής γαλοπούλας. Πρέπει να μείνουμε ζωντανοί γιατί εκτρέφουμε ένα παραδοσιακό προϊόν και δεν επιδοτούμαστε ούτε με ένα ευρώ. Προσπαθούμε με δικά μας κεφάλαια (δεν υπάρχουν τράπεζες και δανεισμός) να τα βγάλουμε πέρα».

Στα ίδια επίπεδα η Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή

Από την πλευρά του ο κ. Στάθης Γιαννακάκης, Υπεύθυνος του πτηνοτροφίου της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής (όπου εκτρέφονται οι περισσότερες ελληνικές γαλοπούλες) μας αναφέρει σχετικά:
«Παρά την κρίση εμείς συνεχίζουμε να προωθούμε στην ελληνική αγορά κάθε χρόνο περίπου 22.000 γαλοπούλες. Οι μισές περίπου πουλήθηκαν στην Αθήνα και οι υπόλοιπες στην Θεσσαλονίκη και την υπόλοιπη Ελλάδα.
Οι τιμές παραμένουν σε σταθερά επίπεδα τα τελευταία πέντε χρόνια. Tα πράγματα πήγαν καλά αφού εμείς δουλεύουμε με παραγγελιές.
Η Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή παρέχει στον καταναλωτή μια πολύ «καθαρή» (απεντερωμένη) γαλοπούλα, η οποία όταν βγει από την συσκευασία είναι έτοιμη να ψηθεί. Επιμένουμε στην παραγωγή γαλοπούλας και έχουμε κεντρικό μας σύνθημα ποιοτικά και υγιεινά».

Σταύρος Παϊσιάδης

Σχετικά άρθρα
05/01/2021 03:11 μμ

Αυτό δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο γενικός διευθυντής του Αγροτικού Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Ιωαννίνων «Πίνδος», κ. Λάζαρος Τσακανίκας.

Σύμφωνα με τον κ. Τσακανίκα, οι αποζημιώσεις θα περιλαμβάνονταν στη δεύτερη φάση πακέτων ενίσχυσης της πρωτογενούς παραγωγής του ΥπΑΑΤ, η οποία επρόκειτο να τρέξει από τον Ιανουάριο του 2021. Θα αντιστοιχούσαν δε, στην απώλεια εισοδήματος των παραγωγών έναντι μείωσης κατά μια εκτροφή (από τις 6 στις 5 το έτος), λόγω της γνωστής κατάστασης με τον κορονοϊό.

Πλέον, οι πτηνοτρόφοι (όπως και οι υπόλοιποι κλάδοι, π.χ. της επιτραπέζιας ελιάς) ευελπιστούν η νέα ηγεσία του ΥπΑΑΤ να σκύψει στο πρόβλημα και να τρέξει τις διαδικασίες.

Ειδικά για το πρόσθετο κορονοπακέτο της Καλαμών, που προορίζεται να δοθεί σε όσους έμειναν εκτός λόγω των λαθών στο ΟΣΔΕ, πρέπει να θεωρείται δεδομένη η διευθέτηση του προβλήματος, δεδομένου ότι και ο νέος υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός, είχε παρέμβει ξανά και ξανά στο Μάκη Βορίδη, για να το επιλύσει.

Τελευταία νέα
13/01/2021 02:24 μμ

Προτείνει στο ΥπΑΑΤ ενίσχυση της κρεοπαραγωγού προβατοτροφίας.

Σύμφωνα με όσα ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Κρέατος, κ. Λευτέρης Γίτσας, στο υπό κατάρτιση στρατηγικό σχέδιο για το κρέας, που θα δοθεί και στο ΥπΑΑΤ ενόψει της διαμόρφωσης και της νέας ΚΑΠ, προτείνονται μεταξύ άλλων τρεις προτεραιότητες:

1) Η περαιτέρω ανάπτυξη της κρεοπαραγωγού προβατοτροφίας ώστε να υπάρχει ντόπιο προϊόν, διαθέσιμο όλο το χρόνο και όχι μόνο μερικούς μήνες, προκειμένου να καλυφθεί και η ζήτηση από το τουριστικό ρεύμα

2) Η προώθηση του μαύρου χοίρου σε επίπεδο εκτροφών, που έχει μεγάλες προοπτικές

3) Η περαιτέρω ανάπτυξη της βουβαλοτροφίας, δεδομένου ότι οι εδαφοκλιματικές συνθήκες και κυρίως η ύπαρξη λιμνών και ποταμών ευνοεί τέτοιου είδους εκτροφές.

08/01/2021 01:03 μμ

Το ρωσικό εμπάργκο στον αγροδιατροφικό τομέα, που εφαρμόζεται από το 2014, πέτυχε μεν υψηλό βαθμό αυτάρκειας σε σιτηρά, κρέας, ζάχαρη και γάλα καταβάλλοντας ως τίμημα τη μεγάλη αύξηση τιμών για τον καταναλωτή (π.χ. +79% για το βούτυρο, +68% για το ψάρι, +35% για το ηλιέλαιο κλπ).

Οι συνολικές ρωσικές εισαγωγές τροφίμων μειώθηκαν από 13% το 2012 σε 11,4% το 2018 επί συνόλου εισαγωγών, καταδεικνύοντας το σχετικά μικρό αντίκτυπο των ληφθέντων μέτρων. 

Στη Ρωσία στον τομέα δραστηριοποιούνται περίπου 400 μεγάλες αγροδιατροφικές μονάδες, οι οποίες απολαμβάνουν τη στήριξη που προσφέρει η ισχύουσα νομοθεσία (εμπάργκο εισαγωγών τροφίμων από την ΕΕ και άλλες χώρες) και έχουν βελτιώσει την κερδοφορία τους (αύξηση καθαρών κερδών από 12% το 2014 σε 18% το 2018). Όμως εξακολουθούν να εξαρτώνται από τις εισαγωγές αναγκαίου και σύγχρονου αγροτικού εξοπλισμού και σπόρων από το εξωτερικό.

Η μόνη κατηγορία προϊόντων, των οποίων το μερίδιο εισαγομένων έχει μειωθεί σημαντικά (κατά 65%), είναι τα κρέατα. Με βάση τα στοιχεία της Εθνικής Ένωσης Κρέατος της Ρωσίας, οι εισαγόμενες ποσότητες κρέατος το 2020 δεν θα ξεπεράσουν τους 600.000 τόνους. Η δε εγχώρια παραγωγή ανέρχεται σε 5,05 εκ. τόνους κρέατος πουλερικών και 4,25 εκ. χοιρινού (έναντι 0,8 εκ. και 1,6 εκ. τόνους αντίστοιχα την δεκαετία του 2000). 

Ανοδική πορεία παρουσιάζει και η ιχθυοπαραγωγή, αλλά όχι με τόσο γρήγορο ρυθμό. Με βάση τα στοιχεία της ρωσικής Ομοσπονδίας Ιχθυηρών, το 2019 παρήχθησαν 4,21 εκ. τόνοι ιχθυηρών έναντι 3,68 εκ. το 2013. 

Όσον αφορά στα γαλακτοκομικά, εκτιμάται ότι η μείωση των εισαγωγών ανέρχεται σε 20% (αντί του προβλεπομένου 30%) και των φρούτων & λαχανικών συνολικά σε 11% (αντί 20%). Ειδικά για τα λαχανικά, η μείωση εισαγωγών δεν ξεπέρασε το 27% ενώ προγραμματιζόταν σε 70,3%. Τα γαλακτοκομικά προέλευσης ΕΕ κάλυπταν το 43% των συνολικών εισαγωγών γαλακτοκομικών της Ρωσίας πριν την απαγόρευση. Τώρα πλέον κύριος προμηθευτής της ρωσικής αγοράς είναι η Λευκορωσία, η οποία καλύπτει το 79%, έναντι 39% πριν την απαγόρευση. 

Όμως υπήρξε στην αγορά και αντικατάσταση των προμηθευτών (κυρίως για τα οπωροκηπευτικά που δεν μπορούν να παραχθούν για κλιματικούς λόγους εντός της Ρωσίας). Χώρες όπως το Ουζμεκιστάν, το Αζερμπαιτζάν, η Τουρκία, η Ιορδανία, το Ισραήλ, το Μαρόκο, επωφελήθησαν της απαγόρευσης των εισαγωγών από τις χώρες της ΕΕ, που έπληξε σε μεγάλο βαθμό την Ελλάδα.

05/01/2021 10:43 πμ

Οι παγκόσμιες εισαγωγές κρέατος θα μειωθούν οριακά το 2021, καθώς η μείωση της ζήτησης από την Κίνα αντισταθμίζεται από την αύξηση της ζήτησης άλλων χωρών.

Έτσι, το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) εκτιμά στο πρόσφατο ενημερωτικό του για τον τομεά του κρέατος πως, οι εισαγωγές κρέατος από την Κίνα αναμένεται να σημειώσουν ρεκόρ το 2020 λόγω της απότομης μείωσης της παραγωγής χοιρινού κρέατος από την αφρικανική πανώλη των χοίρων (ASF).

Την τρέχουσα πλέον χρονιά, σημειώνει το USDA, οι εισαγωγές της Κίνας αναμένεται να μειωθούν καθώς οι παραγωγοί επανασυστήνουν τα κοπάδια τους και η παραγωγή ανακάμπει.

Εκτός της Κίνας, τώρα, οι παγκόσμιες εισαγωγές κρέατος ανακάμπτουν σε μεγάλο βαθμό καθώς οι οικονομίες επανέρχονται από την πανδημία του κορονοϊού και καθώς η ζήτηση υπηρεσιών τροφίμων αυξάνει.

Όσον αφορά στην Κίνα, οι εισαγωγές χοιρινού κρέατος προβλέπονται για το 2021 6% χαμηλότερες (στους 4,5 εκατ. τόνους). Όμως, οι εισαγωγές θα παραμείνουν κοντά σε επίπεδα - ρεκόρ, αλλά είναι απίθανο να υπερβούν τα επίπεδα του 2020 λόγω της αυξανόμενης εγχώριας παραγωγής.

Οι χαμηλότερες αναμενόμενες παγκόσμιες τιμές χοιρινού κρέατος θα ενισχύσουν τις αποστολές σε αγορές ευαίσθητες στις τιμές, προσθέτει το USDA.

Όσον αφορά στις εισαγωγές βόειου κρέατος από Κίνα, προβλέπονται 4% υψηλότερες (σε 2,9 εκατ. τόνους το 2021 ), σε επίπεδα ρεκόρ δηλαδή. Ωστόσο, η ανάκαμψη της παραγωγής χοιρινού κρέατος θα επιβραδύνει την αύξηση των εισαγωγών βοείου κρέατος με τον πιο αργό ρυθμό της τελευταίας πενταετίας, ίσως και περισσότερο. Εν τω μεταξύ, οι εισαγωγές κρέατος κοτόπουλου στην Κίνα προβλέπονται 6% χαμηλότερες (στους 925.000 τόνους).

Η χαμηλότερη ζήτηση οφείλεται στην αύξηση της εγχώριας παραγωγής και στην περιορισμένη προθυμία των καταναλωτών να αντισταθμίσουν την κατανάλωση χοιρινού κρέατος με πουλερικά, ιδίως λόγω της μεγαλύτερης προμήθειας χοιρινού κρέατος, καταλήγει το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).

28/12/2020 05:24 μμ

Η παραγωγή πουλερικών στην ΕΕ θα είναι η μόνη κατηγορία κρέατος που αναμένεται να αυξηθεί μεταξύ 2020 και 2030 (κατά 620.000 τόνους και ποσοστό +4,6%), σύμφωνα με τις προβλέψεις της Κομισιόν.

Όπως επισημαίνει η σχετική έκθεση, ο τομέας της εκτροφής πουλερικών κρεατοπαραγωγής προσαρμόζεται καλύτερα στη ζήτηση των καταναλωτών και γίνεται πιο βιώσιμος. 

Είναι ο μόνος τομέας που επεκτάθηκε το 2020, κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19 ακόμη και χωρίς να έχει αύξηση στις εξαγωγές του.

Μέσα στην επόμενη δεκαετία αναμένεται να υπάρξουν επενδύσεις στον τομέα, ειδικά στις χώρες της Ανατολικής Ευρώπης, που θα αξιοποιήσουν το χαμηλότερο κόστος παραγωγής και θα βοηθήσουν στην αύξηση των τιμών.

Επίσης η ζήτηση για κρέας πουλερικών αυξάνεται στην ΕΕ σταθερά τα τελευταία χρόνια. Τα μέτρα lockdown που ανακοινώθηκαν στα κράτη μέλη της ΕΕ ενίσχυσαν την ζήτηση από τα νοικοκυριά που το αγόραζαν λόγω της χαμηλής τιμής του. Όπως προβλέπει η Κομισιόν, η κατά κεφαλή κατανάλωση στην ΕΕ προβλέπεται να ανέλθει στα 24,6 κιλά έως το 2030 (παρουσιάζοντας 1,2 κιλά αύξηση σε σχέση με το 2020). Επίσης οι καταναλωτές θα προτιμούν περισσότερο το κρέας πουλερικών, καθώς θεωρείται ότι είναι πιο υγιεινό από το χοιρινό και το βόειο κρέας.

Οι εξαγωγές πουλερικών της ΕΕ εκτιμάται ότι θα παρουσιάσουν αύξηση στο μέλλον. Η ζήτηση στους κυριότερους εξαγωγικούς προορισμούς (μεταξύ αυτών είναι και το Ηνωμένο Βασίλειο) θα είναι αυξημένη. Αναμένεται το κρέας πουλερικών να αντικαταστήσει στο μέλλον το ακριβότερο χοιρινό κρέας. Μειωμένη αναμένεται να είναι η ζήτηση σε Ουκρανία και Κίνα. Άλλες χώρες που εισάγουν κρέας πουλερικών από την ΕΕ είναι οι Φιλιππίνες, Νότια Αφρική και Βιετνάμ.

Μεγάλος ανταγωνιστής της ΕΕ στη διεθνή αγορά είναι η Βραζιλία, η οποία φαίνεται ότι θα οδηγήσει σε ελαφρά μείωση των ευρωπαϊκών εξαγωγών (το μερίδιο στις διεθνείς εξαγωγές της ΕΕ από 16,2% το 2020 αναμένεται να φτάσει στο 15% το 2030).

Σταδιακή αύξηση αναμένεται να υπάρξει μετά την πανδημία και με το άνοιγμα της εστίασης στις εισαγωγές στην ΕΕ του κρέατος πουλερικών. Επίσης αύξηση αναμένεται να υπάρξει και στις τιμές μεταξύ του 2020 και του 2030, εκτιμά η Κομισιόν.

21/12/2020 11:28 πμ

Πρόβλημα για τις κτηνοτροφικές μονάδες η συνεχής αύξηση των τιμών στις ζωοτροφές.

Η τόνωση της ζήτησης για ντόπιο κρέας ενόψει των εορτών έχει ως αποτέλεσμα ο παραγωγός να πουλάει σε υψηλότερες τιμές. Ωστόσο, τα όποια κέρδη, εξανεμίζονται από τα μεγάλα κόστη για την προμήθεια των ζωοτροφών.

Ειδικότερα, ο κ. Γιάννης Γλεντζάκης, κτηνοτρόφος και πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνου δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι οι τιμές των αμνοεριφίων έχουν τσιμπήσει τελευταία και στην Κρήτη, λόγω της υψηλής ζήτησης. Ο κ. Γλεντζάκης εκτιμά παράλληλα ότι η αύξηση αυτή οφείλεται εν πολλοίς στη μειωμένη παραγωγή του τελευταίου διαστήματος, δεδομένου ότι οι κτηνοτρόφοι δεν έχουν δυνατότητα να ταΐσουν επαρκώς τα αρνιά εξαιτίας της αύξησης των ζωοτροφών, ενώ έχουν μειώσει και τα κοπάδια τους.

Ο κ. Σάκης Λουκμακιάς, αιγοπροβατοτρόφος από την Ξάνθη, μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας και συντονιστής αγροτικού φορέα της ΝΔ στην Ανατολική Μακεδονία-Θράκη δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι πάει πολύ καλά η τιμή και η ζήτηση για αμνοερίφια. Έτσι όπως μας είπε τα ζωντανά αρνιά φεύγουν από τον παραγωγό τώρα με 3,70 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τον ίδιο ένα ζωντανό 20κιλο αρνί αποδίδει μετά τη σφαγή κρέας 12 κιλά, όπερ σημαίνει ότι πλέον, τις τελευταίες ημέρες, αντιστοιχεί σε τιμή κοντά στα... 7 ευρώ το κιλό. Ο κ. Λουκμακιάς που εκτρέφει γύρω στα 1.000 αιγοπρόβατα και διαθέτει μεγάλη εμπειρία, μας λέει επίσης ότι υπάρχει μεγάλο πρόβλημα με την τρελή πορεία των τιμών στις ζωοτροφές. Ενδεικτικό, προσθέτει, είναι το παράδειγμα της σόγιας, που αγοράζονταν πριν ένα μήνα προς 35 λεπτά το κιλό από τον κτηνοτρόφο, ενώ τώρα έχει φθάσει στα 51 λεπτά ανά κιλό.

Ο κ. Μιχάλης Κλωναράς που διαθέτει οργανωμένη κτηνοτροφική μονάδα εκτροφής αιγοπροβάτων στον Ταξιάρχη Γρεβενών και πουλάει εκτός από γάλα και κρέας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι υπάρχει μεγάλη ζήτηση για τα αμνοερίφια έως 10 κιλά, όμως οι τιμές παραγωγού, αν κι έχουν ανεβεί τον τελευταίο μήνα λίγο, δεν παύουν να είναι σε ιδιαίτερα χαμηλά επίπεδα. Έτσι, σύμφωνα με τον κ. Κλωναρά, οι τιμές στα αρνιά κυμαίνονται στα 4-4,5 ευρώ το κιλό.

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι οι τιμές παραγωγού τις τελευταίες ημέρες έχουν ανεβεί και κυμαίνονται στα 5,70-6,00 ευρώ το κιλό για τα αρνιά 9-10 κιλών. Στο κατσικάκι, σύμφωνα με τον ίδιο, οι τιμές είναι 1 ευρώ υψηλότερες. Όπως εξηγεί ο κ. Γκουρομπίνος, η αύξηση των τιμών σχετίζεται με την ζήτηση και με το γεγονός ότι μέσα στο Νοέμβριο έφυγε για εξαγωγή αλλά όχι μόνο ένα μεγάλο κομμάτι της φετινής παραγωγής. Υπολογίζεται δηλαδή ότι ένα 25% από τα αμνοερίφια στην Θεσσαλία σφάχτηκαν εντός του Νοεμβρίου, αλλά σε πολύ χαμηλές τιμές, που δεν ξεπέρασαν τα 4,30-4,50 ευρώ το κιλό. Αρκετά από αυτά εξήχθησαν στην Ιταλία, γεγονός που οδήγησε κάποιο κενό τώρα στην αγορά, με αποτέλεσμα να ανεβαίνουν οι τιμές λόγω και της υψηλής ζήτησης λόγω εορτών.

08/12/2020 11:12 πμ

Θα είναι έτοιμο το επόμενο διάστημα, λέει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Κρέατος Λευτέρης Γίτσας.

Το στρατηγικό σχέδιο για το κρέας που εκπονεί αυτή την περίοδο η ΕΔΟΚ θα περιλαμβάνει κατευθύνσεις για όλα τα είδη κρέατος και εκτός των άλλων θα επιχειρεί και μια αναλυτική καταγραφή της υφιστάμενης κατάστασης στον κλάδο.

Σύμφωνα με όσα είπε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της ΕΔΟΚ Λευτέρης Γίτσας εντός ενός μηνός περίπου θα είναι έτοιμο το εν λόγω σχέδιο, που θα αποτελεί πολύτιμο εργαλείο πολιτικής ενόψει και της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής.

Το σχέδιο με την ολοκλήρωσή του, θα δημοσιευτεί στο ευρύ κοινό και θα δοθεί και στο ΥπΑΑΤ, έτσι ώστε να ληφθεί υπόψη στις προτάσεις της χώρας για τη νέα ΚΑΠ. Το σχέδιο θα αναφέρεται σε όλους ανεξαιρέτως τους κλάδους ζωικής παραγωγής και θα περιλαμβάνει εκτός από περιγραφή της υφιστάμενης κατάστασης, συγκεκριμένες προτάσεις ανά τομέα.

07/12/2020 11:14 πμ

Η ανάκαμψη ξεκίνησε δειλά - δειλά από την Δευτέρα 7 Δεκεμβρίου, με τους παραγωγούς όμως να περιμένουν περισσότερα ενόψει των εορτών των Χριστουγέννων.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο αιγοπροβατοτρόφος από την Ξάνθη, κ. Σάκης Λουκμακιάς, αυτή την περίοδο στην συγκεκριμένη περιοχή δεν υπάρχουν πολλά αρνάκια, τα οποία και αναμένονται από το Φεβρουάριο, οπότε με δεδομένη και τη ζήτηση, η οποία υπάρχει, καθώς η αγορά κινείται αρκετά, η τιμή παραγωγού είναι γύρω στα 5,5 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τον κ. Λουκμακιά, κάποια στιγμή το προηγούμενο διάστημα η τιμή είχε πάει και στα 6 ευρώ το κιλό, μετά έπεσε στα 5 ευρώ το κιλό ή και πιο κάτω, αλλά τώρα επανήλθε. Ο έμπειρος προβατοτρόφος εκτιμά ότι η τιμή θα ανέβει το επόμενο διάστημα και ιδίως στις γιορτές γύρω στα 6 ευρώ το κιλό, που είναι μια τιμή βιώσιμη για τον παραγωγό, ο οποίος έχει πάρα πολλά έξοδα. Οι τιμές αυτές αφορούν, όπως μας εξήγησε ο κ. Λουκμακιάς ζώα με βάρος 10-11 κιλά.

Οι τιμές για τα αρνάκια έχουν πέσει από τα 5,5 ευρώ που έφθασαν πριν λίγο καιρό στα 4 ευρώ τώρα, αναφέρει από την πλευρά του μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), κ. Τάκης Πεβερέτος που δραστηριοποιείται στο νομό Αργολίδος. Ο ίδιος στέκεται ιδιαίτερα στα μεγάλα κόστη παραγωγής, που αντιμετωπίζουν την δεδομένη περίοδο οι μονάδες, εξαιτίας της αύξησης της τιμής στις ζωοτροφές, όπως είναι τα τριφύλλια, η σόγια, το καλαμπόκι κ.λπ.

Χαμηλά κινούνται οι τιμές παραγωγού για τα αρνάκια αυτή την περίοδο, λέει από την πλευρά του ο κ. Χρήστος Μπλαχούρης από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου, που έχει δική του μονάδα. Σύμφωνα με τον ίδιο οι τιμές τώρα για τα αρνάκια από 7-11 κιλά δεν ξεπερνούν τα 4-4,20 ευρώ το κιλό, ενώ το προηγούμενο διάστημα είχαν ανέβει αρκετά. Σύμφωνα με τον ίδιο δεν σφάζονται πλέον τόσα πολλά ζώα κι αυτό φαίνεται κι από το ότι τα σφαγεία είναι ανοιχτά λιγότερες ημέρες την εβδομάδα. Βέβαια, όπως εξηγεί ο ίδιος, δεν υπάρχει και τόσο μεγάλη παραγωγή αυτή την περίοδο.

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος των Θεσαλών κτηνοτρόφων δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι την προηγούμενη εβδομάδα οι τιμές στο αρνί κινούνταν στα επίπεδα των 4,30 έως 4,50 ευρώ το κιλό, αλλά από σήμερα Δευτέρα υπάρχει μια ανάκαμψη στα επίπεδα των 5 - 5,20 ευρώ ανά κιλό. Αυτό οφείλεται, εξηγεί ο κ. Γκουρομπίνος, σε μια μεγάλη εξαγωγή που έγινε από την Θεσσαλία τις προηγούμενες ημέρες. Ο πρόεδρος των Θεσσαλών κτηνοτρόφων εκτιμά ότι η ζήτηση και οι τιμές θα ενισχυθούν έως έναν βαθμό μέσα στις γιορτές, ωστόσο τώρα παραμένουν σε χαμηλά επίπεδα.

02/12/2020 02:59 μμ

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ενημερώνει ότι η γρίπη των πτηνών (H5N8) είναι σε έξαρση το τελευταίο διάστημα σε χώρες της βόρειας και κεντρικής Ευρώπης (Δανία, Γερμανία, Ολλανδία, Ηνωμένο Βασίλειο, Βέλγιο, Ιρλανδία, Γαλλία).

Πρόσφατα επιβεβαιώθηκαν περιστατικά και σε νοτιότερες περιοχές (Ιταλία, Κροατία, Σλοβενία). Η πλειοψηφία των περιστατικών αφορά άγρια πτηνά. 

Ωστόσο, λόγω της αυξημένης κυκλοφορίας του ιού αυξάνεται και ο αριθμός εστιών σε πτηνοτροφικές μονάδες. 

Η επιδημιολογική κατάσταση φαίνεται να έχει κοινά με αυτή των ετών 2016/2017. Στην Ελλάδα τότε καταγράφηκαν 12 άγρια πτηνά φορείς του ιού και 6 εστίες μόλυνσης σε πτηνοτροφεία.

Δεδομένου ότι οι μεταναστευτικές μετακινήσεις ειδών της άγριας ορνιθοπανίδας είναι αυξημένες αυτή την περίοδο, κρίνεται απαραίτητη η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση, όχι μόνο του προσωπικού υπηρεσιών, των μελών ιδιωτικών φορέων που λόγω δραστηριότητας έρχονται σε άμεση και συχνή επαφή μαζί τους (δασικοί υπάλληλοι, κυνηγοί, ομοσπονδιακοί θηροφύλακες, φύλακες φορέων διαχείρισης προστατευόμενων περιοχών, ορνιθολόγοι, κέντρα περίθαλψης κλπ), αλλά και των πολιτών που δραστηριοποιούνται σε περιοχές με μεγάλους πληθυσμούς άγριων πουλιών.

Σε περίπτωση εντοπισμού νεκρών ή ημιθανών πτηνών που ανήκουν σε είδη υψηλού κινδύνου, οι πολίτες καλούνται να μην τα πλησιάζουν και τα αγγίζουν, αλλά να ενημερώνουν τις αρμόδιες αρχές (κτηνιατρεία, δασικές υπηρεσίες, θηροφυλακή, Φορέα Διαχείρισης) ώστε να λαμβάνονται δείγματα που θα εξεταστούν για γρίπη των πτηνών από τις αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες.

Στις οικόσιτες εκτροφές πουλερικών, τα µέτρα βιοασφάλειας περιλαµβάνουν: 

  • τη διατήρηση των πουλερικών σε κλειστούς, περιφραγµένους χώρους, 
  • την κάλυψη των ανοιγµάτων των ορνιθώνων µε σήτες, δίχτυα ή άλλα κατάλληλα προστατευτικά καλύµµατα, που θα αποκλείουν την επαφή των οικόσιτων πουλερικών µε άγρια πτηνά, 
  • το διαχωρισµό της εκτροφής νησσών και χηνών από άλλα πουλερικά, 
  • τον καλό καθαρισµό του περιβάλλοντος χώρου, ώστε να µην υπάρχουν σπόροι και νερά που να προσελκύουν τυχόν µολυσµένα άγρια πτηνά, 
  • τη χορήγηση νερού και τροφής στα πουλερικά σε κλειστό χώρο, που δεν είναι προσβάσιµος από τυχόν µολυσµένα άγρια πτηνά, 
  • τον περιορισµό στο ελάχιστο του χρόνου επαφής των ατόµων στην εκτροφή µε τα πτηνά, σε περίπτωση υποψίας της νόσου, 
  • τη µη απόρριψη νεκρών πτηνών στο ύπαιθρο, 
  • τον καθαρισµό και την αντισηψία των χεριών των ατόµων που ασχολούνται µε την φροντίδα των πουλερικών, 
  • τον καθαρισµό και την απολύµανση των υποδηµάτων σε δοχεία µε κοινά απολυµαντικά (τα οποία ανανεώνονται τακτικά) πριν την είσοδο και την έξοδο από τον ορνιθώνα.

Για περισσότερες οδηγίες για τα μέτρα βιοασφάλειας πατήστε εδώ

09/11/2020 05:01 μμ

Τις προτάσεις του κατέθεσαι ο Γενικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων - ΕΝΩΣΗ αγροτών, προς την Υφυπουργό κ. Φωτεινή Αραμπατζή, για τη βελτίωση του νομοθετικού πλαισίου αδειοδότησης κτηνοπτηνοτροφικών εγκαταστάσεων.

Μεταξύ άλλων ζητά να επιτραπεί η μεταβίβαση της Άδειας Διατήρησης κατ’ εξαίρεση σε νέους αγρότες που έχουν ενταχθεί σε κάποιο χρηματοδοτικό πρόγραμμα. 

Πιο συγκεκριμένα ο συνεταιρισμός αναφέρει τα εξής:

«Όπως γνωρίζετε, σύμφωνα με την Κ.Υ.Α. 940/81279/26-07-2017 «Καθορισμός της διαδικασίας, των απαιτούμενων δικαιολογητικών για τη χορήγηση άδειας διατήρησης κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων καθώς και των προβλεπόμενων κυρώσεων σε εφαρμογή του άρθρου 17α του ν. 4056/2012» (Φ.Ε.Κ. 2741Β ́/4-8-2017), άρθρο 5: «Η άδεια διατήρησης δεν τροποποιείται και δεν μεταβιβάζεται».

Η συγκεκριμένη διάταξη έχει επιφέρει αρκετά προβλήματα σε νέους αγρότες, οι οποίοι έχουν υποβάλει προτάσεις για ένταξη σε χρηματοδοτικό πρόγραμμα, έχουν λάβει τις πρώτες δόσεις και δεν μπορούν να λάβουν την Άδεια Διατήρησης, με συνέπεια να κινδυνεύουν με απένταξη από τα εν λόγω προγράμματα.

Θεωρούμε λοιπόν στο σημείο αυτό ότι θα πρέπει να επιτραπεί η μεταβίβαση των ανωτέρω αδειών, κατ’ εξαίρεση σε νέους αγρότες που έχουν ενταχθεί σε κάποιο χρηματοδοτικό πρόγραμμα.

- Όσον αφορά τις απαιτούμενες αποστάσεις των κτηνοπτηνοτροφικών μονάδων από χώρους προστασίας, όπως αυτές ορίζονται στους πίνακες του Παραρτήματος του Ν. 4056/2012, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε για ένα χρόνιο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι μονάδες που διακόπτουν τη λειτουργία τους για οποιοδήποτε λόγο.

Πιο συγκεκριμένα, για τις κτηνοπτηνοτροφικές μονάδες οι οποίες κατασκευάστηκαν με άδεια οικοδομής και όχι αυθαίρετα, σύμφωνα με παλαιότερες υγειονομικές διατάξεις που όριζαν διαφορετικές αποστάσεις σε σχέση με μεταγενέστερες διατάξεις, όπως αυτές του Ν. 4056/2012 και διέκοψαν τη λειτουργία τους, οι κατά τόπους ΔΑΟΚ απαιτούν την τήρηση των ισχυόντων αποστάσεων κατά το ισχύον νομικό πλαίσιο και όχι με το νομικό πλαίσιο που ίσχυε κατά την έκδοση της άδειας ίδρυσης.

Προτείνουμε λοιπόν να αποσαφηνιστεί ότι οι απαιτούμενες αποστάσεις ισχύουν για νέες μονάδες, επεκτάσεις υφιστάμενων μονάδων και αυθαίρετων μονάδων και όχι για τις μονάδες που έχουν κατασκευαστεί νόμιμα σύμφωνα με το νομοθετικό πλαίσιο που ίσχυε κατά την κατασκευή τους».

23/10/2020 11:49 πμ

Για λογαριασμό της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας, η ICAP διενέργησε μελέτη που αποτυπώνει την οικονομική επίδραση της πανδημίας που προκλήθηκε λόγω κορωνοϊού στον κλάδο κρέατος πουλερικών.

Σύμφωνα με την μελέτη, ο κλάδος της ελληνικής πτηνοτροφίας ξεκίνησε τον προγραμματισμό της για το έτος 2020, λαμβάνοντας υπόψη την πορεία της οικονομίας του 2019, την τάση της τουριστικής κίνησης που ήταν αυξανόμενη την τελευταία διετία και την περίοδο αναφοράς, η οποία συμπίπτει με την προετοιμασία για την θερινή περίοδο.

Όταν ξέσπασε η πανδημία του κορωνοϊού – Covid 19 και άρχισε η εφαρμογή των μέτρων της καραντίνας, μεταξύ των οποίων ήταν και η αναστολή της λειτουργίας των χώρων εστίασης, ο κλάδος της πτηνοτροφίας είχε ήδη ξεκινήσει τις εκτροφές για την κάλυψη της ζήτησης με όρους προ κορωνοϊού. 

Τα μέτρα που εφαρμόστηκαν για την προστασία και τη μείωση της διασποράς της πανδημίας είχαν άμεσο αντίκτυπο στην τιμή του ελληνικού κοτόπουλου, τόσο όσον αφορά τους παραγωγούς, όσο και τις μονάδες μεταποίησης. Η μείωση της τιμής οφείλεται στον μεγάλο όγκο αποθεμάτων και στο «ντάμπινγκ» τιμών.

Οι μεσοσταθμικές τιμές παραγωγού, σύμφωνα με τα στοιχεία της Διεπαγγελματικής, έπεσαν από 1,123 ευρώ που ήταν τον Απρίλιο του 2019 στα 1,091 τον Απρίλιο του 2020 και από 1,124 ευρώ τον Μάιο του 2019 στα 1,093 τον Μάιο του 2020.

Η πλεονάζουσα παραγωγή οδηγήθηκε σε αποθεματοποίηση και κατάψυξη. Οι ποσότητες κατεψυγμένου ελληνικού κοτόπουλου αυξήθηκαν συνεχώς από τον Μάρτιο μέχρι και τον Μάιο του 2020.

Ο κλάδος της πτηνοτροφίας, τόσο στον πρωτογενή τομέα της εκτροφής, όσο και στον δευτερογενή της σφαγής και της μεταποίησης, υπέστη σημαντικές επιβαρύνσεις και μεγάλη ζημία, εξαιτίας της εμφάνισης του κορωνοϊού – Covid 19. 

Λόγω τη σημαντικότητας του κλάδου στην διατροφική αλυσίδα απαιτείται δημιουργία πλαισίου προστασίας των πτηνοτροφικών επιχειρήσεων για την αντιμετώπιση των συνεπειών από τον Covid 19 με προτεινόμενες ενέργειες: 

  • Αποζημίωση των πτηνοτροφικών επιχειρήσεων 
  • Διαμόρφωση οδικού χάρτη για την ανάκαμψη του κλάδου 
  • Εύρεση λύσης για τη διάθεση των κατεψυγμένων προϊόντων 
  • Υποστήριξη ενεργειών για εξωστρέφεια των επιχειρήσεων 
  • Μέτρα για την ασφάλιση εξαγωγικών πιστώσεων. 
  • Αντιμετώπιση του αθέμιτου ανταγωνισμού τιμών από εισαγόμενα προϊόντα πτηνοτροφίας.
21/09/2020 03:07 μμ

Πολλές μονάδες συζητούν για... έξοδο στην παραγωγή κρέατος έως 60% κάτω από πέρσι λόγω της έντονης ζήτησης γάλακτος, ενώ κατά κάποιους κτηνοτρόφους, δεν υπάρχουν... ζώα αυτή την περίοδο.

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Αντώνης Τουρκοχωρίτης, έμπειρος αιγοπροβατοτρόφος με μονάδα στο Ύπατο, οι τιμές στο αρνάκι φθάνουν τα 6,5 ίσως και παραπάνω ευρώ το κιλό, ενώ στις μάνες στα 3,5 ευρώ το κιλό με τις τάσεις να είναι ανοδικές όμως. Σύμφωνα με τον κ. Τουρκοχωρίτη, αυτό οφείλεται περισσότερο στο γεγονός, ότι υπάρχει ζήτηση στην αγορά και μικρή προσφορά σε ζώα, κάτι που αποδίδεται μάλλον στις μειωμένες εισαγωγές και γενικότερα στους περιορισμούς στις μετακινήσεις λόγω κορονοϊού.

Όπως λένε δε άλλοι έμπειροι κτηνοτρόφοι από τη Δυτική Ελλάδα, παρατηρείται φέτος ειδικά το φαινόμενο λόγω της έντονης ζήτησης για αιγοπρόβειο γάλα και της συνεπακόλουθης αύξησης στην τιμή αυτού, αρκετές κτηνοτροφικές μονάδες αλλά και μικροί κτηνοτρόφοι να συζητούν ήδη για... έξοδο παραγωγής κρέατος κάτω από 60% σε σχέση με πέρσι, λόγω της πολύ μεγάλης ζήτησης για γάλα.

Ως εκ τούτου ανανεώνουν τα ζώα με νέα στελέχη κι ένα μεγάλο ποσοστό από θηλυκά και προτίθενται, όπως μας ανέφεραν χαρακτηριστικά, να τα κρατήσουν, είτε για ανανέωση, είτε για μεγάλωμα κοπαδιού.

Αυτός εκτιμάται από κάποιους ότι είναι κι ένας από τους λόγους που οι τιμές στο αρνάκι για τον παραγωγό παραμένουν ακόμα σε υψηλά επίπεδα, εξασφαλίζοντας ένα ικανοποιητικό εισόδημα για τις μονάδες, με τους παραγωγούς να εύχονται να συνεχιστεί το θετικό σερί τιμών και ζήτησης, ακόμα κι όταν πέσουν στην αγορά περισσότερα ζώα, δηλαδή τους επόμενους μήνες. Έτσι, σε περιοχές της Δυτικής Ελλάδας, που τροφοδοτούν μεγάλες αγορές, μεταξύ άλλων της Αθήνας και της Πάτρας, γίνονται πράξεις με κτηνοτρόφους για το αρνάκι σε τιμές 6,5 - 7 ευρώ το κιλό ίσως και παραπάνω.

Στην Περιφέρεια Θεσσαλίας τώρα όπως μας εξήγησε ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, οι τιμές παραγωγού για το αρνάκι είναι καλές και γύρω στα 6 ευρώ το κιλό, ενώ για τις μάνες στα 3,20 - 3,30 ευρώ το κιλό. Όπως και στις υπόλοιπες περιοχές, έτσι και στην περιοχή αυτή, τα αρνάκια είναι σε έλλειψη μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου περίπου.

Στην Ξάνθη, τέλος, όπως μας λέει ο Σάκης Λουκμακιάς τα αρνάκια είναι σε έλλειψη και οι τιμές παίζουν στα 6,5 - 7 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τον ίδιο, μεγάλο ρόλο στην ανάκαμψη της αγορά παίζει η μείωση των εισαγωγών και το γεγονός ότι τα προηγούμενα χρόνια βγήκαν εκτός παιχνιδιού αρκετές μονάδες.

09/09/2020 01:14 μμ

Η Διεπαγγελματική Κρέατος (ΕΔΟΚ) κρούει καμπανάκι κινδύνου και κάνει λόγο για μικρότερη διαθεσιμότητα προϊόντων στην αγορά, σε βάθος χρόνου.

Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή της, οι ταχύτατοι ρυθμοί με τους οποίους μεταδίδεται ο καταρροϊκός πυρετός στη χώρα μας, με κύρια εστία τη Βόρεια Ελλάδα και διαβλεπόμενη επέκταση νότια και δυτικά, καθιστούν, για την ΕΔΟΚ, επιτακτική την ανάγκη αφενός λήψης μέτρων για την αντιμετώπισή του και αφετέρου την κατάρτιση σχεδίου για τη μελλοντική προστασία της κτηνοτροφίας και της εφοδιαστικής αλυσίδας από την επαναλαμβανόμενη αυτή νόσο.

Οι εκμεταλλεύσεις αιγοπροβάτων υφίστανται άμεσες συνέπειες (κυρίως τα πρόβατα αλλά και οι αίγες, τα βοοειδή νοσούν ασυμπτωματικά). Η θνησιμότητα μπορεί να είναι υψηλή και παρατηρείται, σε μεγαλύτερο ποσοστό, όχι στην οξεία φάση της νόσου αλλά μετά δύο ή τριών εβδομάδων λόγω της αδυναμίας πρόσληψης της τροφής και των επιπλοκών. Ο υποχρεωτικός σταβλισμός των κοπαδιών στις ζώνες ελέγχου έχει σαν αποτέλεσμα την επιπλέον οικονομική επιβάρυνση των αιγοπροβατοτρόφων για ζωοτροφές.

Η ιδιαιτερότητα στον τρόπο μετάδοσης της νόσου από σκνίπες που μπορούν να πετάξουν έως και 200 χλμ μακριά και σε μεγάλο ύψος, επιβάλλει τα συγκεκριμένα μέτρα περιορισμού, με τη δημιουργία μιας πρώτης ζώνης ελέγχου με διάμετρο 20 χλμ, όπου τα ζώα απαγορεύεται να βγαίνουν από τις μονάδες και επιτρέπεται να σφαγούν μόνο στο πλησιέστερο σφαγείο. Οι εκμεταλλεύσεις αιγοπροβάτων υφίστανται άμεσες συνέπειες (κυρίως τα πρόβατα αλλά και οι αίγες, τα βοοειδή νοσούν ασυμπτωματικά). Η θνησιμότητα μπορεί να είναι υψηλή και παρατηρείται, σε μεγαλύτερο ποσοστό, όχι στην οξεία φάση της νόσου αλλά μετά δύο ή τριών εβδομάδων λόγω της αδυναμίας πρόσληψης της τροφής και των επιπλοκών. Ο υποχρεωτικός σταβλισμός των κοπαδιών στις ζώνες ελέγχου έχει σαν αποτέλεσμα την επιπλέον οικονομική επιβάρυνση των αιγοπροβατοτρόφων για ζωοτροφές.

Η δεύτερη ζώνη περιορισμού και επιτήρησης φτάνει τα 150 χλμ. Με δεδομένη την παρουσία κρουσμάτων σε σημαντική έκταση και τον φόβο της περεταίρω εξάπλωσής τους, οι ζώνες αυτές  επεκτείνονται και φτάνουν στο σημείο να αλληλοκαλύπτονται, με αποτέλεσμα μεγάλες περιοχές στις οποίες περιλαμβάνεται η Θεσσαλία, να είναι επιτηρούμενες.

Αυτό σημαίνει σε βάθος χρόνου μικρότερη διαθεσιμότητα προϊόντων στην αγορά. 

Καθώς εμποδίζεται η μετακίνηση των ζώων, αντιμετωπίζει προβλήματα και το εμπόριο αρχής γενομένης από τα σφαγεία, τα οποία δεν μπορούν να προμηθεύονται ζώα για σφαγή.

Τα προβλήματα αυτά δεν αφορούν μόνον στις περιοχές ελέγχου/περιορισμού και επιτήρησης, αλλά ακόμη και τις ελεύθερες περιοχές, καθώς δεν επιτρέπεται η διέλευση ζώων από τις παραπάνω περιοχές προς αυτές.

Διαβάστε ολόκληρη την ανακοίνωση της ΕΔΟΚ πατώντας εδώ

27/08/2020 02:21 μμ

Εγκρίθηκαν δυο αποφάσεις για ενισχύσεις-αποζημιώσεις κτηνοτρόφων και δυο ακόμα για λειτουργικά έξοδα.

Με την πρώτη απόφαση δίδεται έγκριση διάθεσης και κατανοµής ποσού για αποζηµιώσεις κτηνοτρόφων έτους 2020 που προκύπτουν από την επιβολή κτηνιατρικών µέτρων εξυγίανσης του ζωικού κεφαλαίου για το έτος 2020.

Με την δεύτερη δίδεται έγκριση διάθεσης και κατανοµής ποσού για εκκρεµείς ενισχύσεις έτους 2019 που προκύπτουν από την επιβολή κτηνιατρικών µέτρων εξυγίανσης του ζωικού κεφαλαίου.

Και τις δυο αποφάσεις συνυπογράφουν η Φωτεινή Αραμπατζή και ο Μάκης Βορίδης

Με δυο ακόμα αποφάσεις δίδεται έγκριση για λειτουργικά έξοδα που έχουν να κάνουν με τις αποζημιώσεις αυτές, όσον αφορά στο 2019 και το 2020.

Μετά το δημοσίευμα του ΑγροΤύπου ακολούθησε σχετική ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ, η οποία και αναφέρει τα ακόλουθα:

1.490.000 ευρώ από τον ΥπΑΑΤ, Μ. Βορίδη σε κτηνοτρόφους για την εξυγίανση του ζωικού κεφαλαίου

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης βρίσκεται έμπρακτα στο πλευρό των κτηνοτρόφων με στόχο την εξυγίανση του ζωικού κεφαλαίου της χώρας.

Στο πλαίσιο αυτό υπέγραψε σειρά αποφάσεων για τη διάθεση του ποσού των 1.490.516,88 ευρώ για οικονομικές αποζημιώσεις και ενισχύσεις που προκύπτουν από την επιβολή κτηνιατρικών μέτρων εξυγίανσης του ζωικού κεφαλαίου για τα έτη 2019 και 2020.

Σύμφωνα με τις αποφάσεις τα ποσά αφορούν κτηνοτρόφους στις Περιφερειακές Ενότητες Ανατολικής και Δυτικής Αττικής, Αργολίδας, Αρκαδίας, Βοιωτίας, Γρεβενών, Δράμας, Έβρου (Αλεξανδρούπολης), Ημαθίας, Θεσπρωτίας, Θεσσαλονίκης, Ιωαννίνων, Καβάλας, Καρδίτσας, Καστοριάς, Κέρκυρας, Κιλκίς, Κοζάνης, Κυκλάδων, Λάρισας, Λέσβου, Λευκάδας, Μαγνησίας, Μεσσηνίας, Ξάνθης, Πέλλας, Πιερίας, Πρέβεζας, Ροδόπης, Σάμου, Σερρών, Τρικάλων, Φθιώτιδας, Φλώρινας, Φωκίδας και Χαλκιδικής.

Δείτε τις αποφάσεις για αποζημίωση κτηνοτρόφων πατώντας εδώ και εδώ

19/08/2020 04:35 μμ

Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αυγού αποκτά η χώρα μας, μετά τη συμφωνία στην οποία κατέληξαν σήμερα Τετάρτη (19/8/2020), στο ΥπΑΑΤ, ενώπιον της Υφυπουργού κ. Φωτεινής Αραμπατζή, εκπρόσωποι της πρωτογενούς παραγωγής, της μεταποίησης και της εμπορίας. 

Στο πρώτο - προσωρινό - Διοικητικό Συμβούλιο της Διεπαγγελματικής μετέχουν ο κ. Ιωάννης Βλαχάκης ως Πρόεδρος, ο κ. Παναγιώτης Φραγκούλης ως Αντιπρόεδρος, ο κ. Νικόλαος Σταμέλος ως Γενικός Γραμματέας, ο κ. Νικόλαος Κόμπουλης ως Ταμίας και ως μέλη οι κ. κ. Νικόλαος Σκούρτης, Πέτρος Πετρόπουλος και Δημήτρης Μίσσας.

Σύμφωνα με τα στοιχεία τους, η νεοσύστατη Εθνική Διεπαγγελματική καλύπτει πάνω από το 80% της μεταποίησης, το 50% της εμπορίας και το 30% της παραγωγής στη χώρα μας, υπερκαλύπτοντας το ελάχιστο όριο του 15%, που θέτει το ισχύον νομικό πλαίσιο.

«Το αυγό, ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, στην παραγωγή του οποίου η χώρα μας έχει σημαντικά συγκριτικά πλεονεκτήματα, μπορεί, με τις κατάλληλες κινήσεις, να αυξήσει αποφασιστικά την προστιθέμενη αξία του στον πρωτογενή τομέα και γενικότερα την εθνική οικονομία. Προς αυτήν την κατεύθυνση, η σύσταση της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης, στην οποία ενώνουν δυνάμεις οι άνθρωποι της παραγωγής και της αγοράς, αποτελεί, αναμφίβολα, ένα εξαιρετικά θετικό βήμα», επισήμανε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Φωτεινή Αραμπατζή, σε δηλώσεις της μετά την υπογραφή του καταστατικού της Οργάνωσης.

Όπως είπε χαρακτηριστικά, «ο ίδιος ο Πρωθυπουργός κ. Κυριάκος Μητσοτάκης αποδίδει ιδιαίτερη βαρύτητα στη σύσταση Διεπαγγελματικών Οργανώσεων, την οποία ενθαρρύνουμε ως Πολιτική Ηγεσία για αυτό άλλωστε και ο Υπουργός κ. Μάκης Βορίδης θεσμοθέτησε ένα σύγχρονο και λειτουργικό νομικό πλαίσιο. Τα αποτελέσματα των πολιτικών μας επιλογών γίνονται ήδη αντιληπτά, με χαρακτηριστικότερο παράδειγμα τη σύσταση μετά από πολλά χρόνια Διεπαγγελματικής στη φέτα.

Σήμερα, υπογράφηκε το καταστατικό για τη Διεπαγγελματική του αυγού. Πρόκειται για μια ιδέα, που είχαν συζητήσει επιχειρηματίες και παραγωγοί του κλάδου εδώ και μια δεκαετία και σήμερα καρποφόρησε, όπως ανέφερε ο προσωρινός Αντιπρόεδρος κ. Παναγιώτης Φραγκούλης. Ως νέα Κυβέρνηση επαναφέραμε το θέμα και προσωπικά, από τη συνάντηση μας τον περασμένο Φεβρουάριο, για τη θεσμοθέτηση της συμπερίληψης των αυγών στο ισοζύγιο του «ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ», που έγινε πράξη, τους ενθάρρυνα ιδιαίτερα, στο πλαίσιο της πολιτικής μας προτεραιότητας για στήριξη και ανάπτυξη του τομέα της παραγωγής αυγού.

Χαίρομαι λοιπόν ιδιαίτερα για τα αντανακλαστικά, που επέδειξαν οι άνθρωποι της παραγωγής και της αγοράς κινούμενοι με επαγγελματισμό, ταχύτητα και αίσθημα ευθύνης - και με την ουσιαστική στήριξη του Υπουργείου - υπερκεράζοντας τις δυσκολίες της πανδημίας του κορωνοϊού.

Εξυπακούεται ότι εμείς ως πολιτική ηγεσία και βεβαίως οι υπηρεσίες του Υπουργείου είμαστε στο πλευρό της διεπαγγελματικής και γενικότερα των παραγωγών και επιχειρηματιών του τομέα του αυγού πιστεύοντας ότι οι προοπτικές για την ελληνική παραγωγή είναι πραγματικά πολύ μεγάλες και είναι ιδιαίτερα θετικό να ακούμε από τον κλάδο και συγκεκριμένα από τον Διευθυντή της Ένωσης Αυγοπαραγωγών Ελλάδος κ. Γιάννη Λιάρο, ότι μια πορεία στην έρημο που είχε ο κλάδος διαχρονικά τα προηγούμενα χρόνια το ανέτρεψε η παρούσα κυβέρνηση και η ηγεσία του Υπουργείου μας».

Από την πλευρά του ο Πρόεδρος του προσωρινού ΔΣ της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αυγού, κ. Γιάννης Βλαχάκης δήλωσε: «Με την παρότρυνση και υποστήριξη της Υφυπουργού κ. Φωτεινής Αραμπατζή, είχαμε την τιμή και την χαρά να υπογράψουμε σήμερα το κατασταστικό της Εθνικής  Διεπαγγελματικής αυγού. Μέσα από την Διεπαγγελματική, που σήμερα ξεκινάει  την πορεία της και με την άψογη συνεργασία με την ηγεσία του Υπουργείου, πιστεύουμε ότι θα καταφέρουμε να πάμε τον Κλάδο εκεί που του αξίζει  με έναν υγιή ανταγωνισμό, με την αντιμετώπιση των Ελληνοποιήσεων  και με την αναγκαία ώθηση στην αυγοπαραγωγή, η οποία έχει πολλές δυνατότητες. Με την ευκαιρία θέλω να εξάρω την αποτελεσματικότητα της ηγεσίας του Υπουργείου. Δεν το έχω ξαναζήσει! Έχουμε μια άριστη αντιμετώπιση και ταχύτητα στην επίλυση χρόνιων θεμάτων. Γι αυτό και έχω μεγάλη ελπίδα για το μέλλον του τόπου πλέον!» 

20/07/2020 01:22 μμ

«Η Κυβέρνηση του Κυριάκου Μητσοτάκη προσέγγισε τον κλάδο της πτηνοτροφίας και αυγοπαραγωγής, όχι ως τον «φτωχό συγγενή», όπως συνέβαινε παλαιότερα, αλλά ως έναν δυναμικό τομέα της αγροδιατροφής με σημαντική προσφορά στην ελληνική οικονομία και μεγάλες προοπτικές», υπογράμμισε η Υφυπουργός ΑΑΤ κ. Φ. Αραμπατζή, κατά την επίσκεψη που έκανε στα «Αυγά Βλαχάκη» στη Βοιωτία και συνέχισε:

«Με σχέδιο, συνεχή διάλογο με τους ανθρώπους της παραγωγής και της αγοράς αλλά και πολιτική βούληση, προχωρήσαμε στη λήψη σειράς μέτρων με πιο χαρακτηριστικό τη θέσπιση του ισοζυγίου αυγών, μια ουσιαστική παρέμβαση που ζητούσε επί χρόνια ο κλάδος ως ένα ισχυρό εργαλείο για την αντιμετώπιση των «ελληνοποιήσεων».

Οι αυστηροί έλεγχοι, που οδήγησαν στην εξάρθρωση κυκλωμάτων ελληνοποιήσεων αυγών, αποτελούν πλέον τη «νέα κανονικότητα» στη χώρα μας κι είναι δέσμευσή μας να συνεχίσουμε με την ίδια επιμέλεια και αυστηρότητα για την προστασία της ελληνικής παραγωγής και του καταναλωτικού κοινού».

Η κ. Φωτεινή Αραμπατζή αναφέρθηκε και σε μια άλλη νομοθετική ρύθμιση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, που αφορά στη διευκόλυνση της κατασκευής εγκαταστάσεων διαχείρισης ιδιοπαραγόμενων αποβλήτων κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων:

«Πρόκειται για ένα άλλο αίτημα των επιχειρήσεων, που εκκρεμούσε εδώ και πολλά χρόνια και τις δημιουργούσε πλείστα όσα προβλήματα και μεγάλο οικονομικό κόστος. Πλέον, με την Υπουργική Απόφαση που υπογράψαμε:

  • ελαχιστοποιείται ακόμη και ως 60% το περιβαλλοντικό αποτύπωμα των αποβλήτων,
  • μειώνονται σημαντικά οι οσμές,
  • προστατεύεται αποτελεσματικά το έδαφος και ο υδροφόρος ορίζοντας,
  • μειώνεται δραστικά το διοικητικό βάρος των επιχειρήσεων,
  • άρα, και το κόστος τους, ενώ ταυτόχρονα αποκτούν ένα επιπλέον έσοδο.

Είναι μια απόφαση win win για το περιβάλλον, τις τοπικές κοινωνίες και τις επιχειρήσεις, που δείχνει ακριβώς ότι στην Κυβέρνηση εννοούμε όσα λέμε καθώς και ότι ζητήσαμε την ψήφο του ελληνικού λαού όχι για να κλωτσήσουμε το τενεκεδάκι παρακάτω αλλά για να δώσουμε μόνιμες και βιώσιμες λύσεις σε διαρθρωτικά προβλήματα, που παρέμεναν ανεπίλυτα επί πολλά χρόνια προκειμένου οι δημιουργικές δυνάμεις της παραγωγής να μπορέσουν να αξιοποιήσουν τις πραγματικά πολύ μεγάλες αναπτυξιακές δυνατότητες του τόπου μας».

«Είναι μεγάλη τιμή και χαρά, που υποδεχόμαστε την κ. Υφυπουργό. Δεν νομίζω να είχαμε και άλλη επίσκεψη για πάρα πολλά χρόνια, ίσως και καθόλου, και πιστεύω ότι η συγκεκριμένη ηγεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξη και Τροφίμων, έχει ήδη λύσει θέματα σε ελάχιστο χρόνο, είναι κοντά στους παραγωγούς και στον κλάδο της αυγοπαραγωγής. Πιστεύω και έχω ελπίδα πλέον, ότι τα πράγματα θα πάνε καλύτερα και στον κλάδο και στην Ελλάδα», επισήμανε από την πλευρά του ο πρόεδρος της εταιρείας και πρόεδρος του Συνδέσμου Αυγοπαραγωγών Ελλάδος, κ. Γιάννης Βλαχάκης.

13/07/2020 09:42 πμ

Με απόφαση ΥπΑΑΤ ανακοινώθηκε η χορήγηση ενίσχυσης για ιδιωτική αποθεµατοποίηση στους τοµείς του αιγοπρόβειου και βόειου κρέατος σε ενδιαφερόµενους αποθεµατοποιητές.

Οι αιτήσεις αφορούν περιόδους αποθεματοποίησης 90, 120 ή 150 ημερών. 

Κάθε αίτηση αφορά ελάχιστη ποσότητα τουλάχιστον 10 τόνων προϊόντων για το βόειο κρέας και 5 τόνων προϊόντων για το αιγοπρόβειο κρέας.

Δικαιούχοι προς υπαγωγή στο πρόγραμμα ιδιωτικής αποθεματοποίησης είναι φυσικά ή νομικά πρόσωπα ή Συλλογικοί Φορείς Κτηνοτρόφων (όπως Συνεταιρισμοί,Ομάδες Παραγωγών, Οργανώσεις Παραγωγών) που ασκούν οικονομική δραστηριότητα στον τομέα του κρέατος και των προϊόντων, νόμιμοι κάτοχοι των προς αποθεματοποίηση προϊόντων.

Η αίτηση συμμετοχής συνοδεύεται από εγγύηση καλής εκτέλεσης το ύψος της οποίας είναι ίσο με το 100 ευρώ/τόνο προϊόντος.

Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόµενοι µπορούν να απευθύνονται στο Τµήµα Λειτουργίας Αγοράς και Εφαρµογής Παρεµβάσεων της ∆/νσης Άµεσων Ενισχύσεων και Αγοράς του ΟΠΕΚΕΠΕ (τηλ. 210/8802626).

10/07/2020 03:00 μμ

Στο Διεθνή Θεσμό Γευσιγνωσίας Μεσογειακής Γεύσης 2020/Mediterranean Taste Awards 2020, που διεξήχθη από τις 15 έως τις 18 Ιουνίου 2020.

Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση της εταιρείας, «αξιολογήθηκαν και αναγνωρίστηκαν ως προς την ποιότητά τους, συμμετοχές προϊόντων που εντάσσονται στην Μεσογειακή Διατροφή».

Η Αμβροσιάδης ΑΒΕΕ που συμμετείχε με δυο προϊόντα και αξιολογήθηκε με:

Δυο φορές Πλατινένια Διάκριση (Ανώτατη Βράβευση της Διοργάνωσης) μια για Ποιότητα και μια για Καινοτομία στο «Χρυσό Κοτόπουλο Ολύμπου Αμβροσιάδη» και
Χρυσή διάκριση για το κλασικό κοτόπουλο «Κοτόπουλο Εξοχής Αμβροσιάδη».

Αναδρομή στο παρελθόν και η Αμβροσιάδης ΑΒΕΕ σήμερα

Από το 1964 η οικογένεια Αμβροσιάδη, με φόντο τον Όλυμπο, τα Πιέρια Όρη, διαθέτοντας τα ελάχιστα, αλλά αστείρευτο μεράκι και υπομονή, ξεκίνησε την πρώτη της εκτροφή σε χειροποίητες εγκαταστάσεις από πέτρα, άχυρα και πηλό στο χωριό Εξοχή Πιερίας. Οι ιδανικές συνθήκες καθαρού αέρα, χαμηλής υγρασίας σε μια περιοχή μεγάλης βιοποικιλότητας και μακριά από αστικά και βιομηχανικά κέντρα έκανε το πατροπαράδοτο προϊόν να ξεχωρίζει για την ποιότητα και την νοστιμιά του.

αμβροσιάδης

56 χρόνια μετά η Αμβροσιάδης ΑΒΕΕ ως πλέον μια από τις πιο σύγχρονες, άρτια οργανωμένες και καθετοποιημένες εταιρείες παραγωγούς στον χώρο της πτηνοτροφίας συνεχίζει να ξεχωρίζει και να καινοτομεί συνδυάζοντας την παράδοση με την τεχνολογία και τεχνογνωσία.

-Κάθε κοτόπουλο ξεκινάει από ένα υγιές αυστηρά επιλεγμένο αυγό.

*Οι εγκαταστάσεις του εκκολαπτηρίου Αμβροσιάδη ως οι πλέον σύγχρονες σε Ευρωπαϊκό επίπεδο παρέχουν καθημερινά νεοσσούς που πληρούν πιστοποιημένα από Διεθνή φορείς όλα τα πρότυπα ποιότητας, Βιοασφάλειας και Ευζωίας. (C.H.I.C.K&program/CEVA).

*Oι ιδιόκτητες Φάρμες εκτροφής στις υπερώες του Ολύμπου, εξοπλισμένες με τα πιο σύγχρονα τεχνολογικά μέσα παρέχουν τις ιδανικές συνθήκες για την εκτροφή των πτηνών μας.

*Η Βιομηχανία Ζωοτροφών Αμβροσιάδη φροντίζει καθημερινά για την ασφάλεια και την υψηλής ποιότητας διατροφή επιλέγοντας τις καλύτερες πρώτες ύλες και δημητριακά.

*Το Τμήμα Έρευνας και Ποιοτικού Ελέγχου της Αμβροσιάδης ΑΒΕΕ σε συνεργασία με κορυφαίους Ερευνητές και εξειδικευμένους Επιστήμονες εκπονεί συνεχώς μελέτες και έρευνες με σκοπό δώσει στο τελικό προϊόν Άριστη Ποιότητα, παντρεύοντας την Παράδοση με την καινοτομία.

Κάθε κοτόπουλο ξεκινάει από ένα υγιές αυστηρά επιλεγμένο αυγό.

*Διαθέτοντας πολύ μεγάλη εμπειρία στην εισαγωγή και χρήση αρωματικών φυτών και μειγμάτων αιθέριων ελαίων, όπως ρίγανη, γλυκάνισο, κανέλα, σκόρδο και γνωρίζοντας τις ευεργετικές ιδιότητες τους τόσο στο επίπεδο της ευζωίας/υγείας, όσο και στο επίπεδο ποιότητας του τελικού προϊόντος, ανέπτυξε τα τελευταία 4 χρόνια νέα ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΤΡΟΦΗΣ (Farm in Farm) και παρουσιάζει το νέο προϊόν: «Χρυσό Κοτόπουλο Ολύμπου Αμβροσιάδη». Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο κοτόπουλο που η διατροφή του είναι βασισμένη στο καλαμπόκι και έχει εμπλουτιστεί με λιναρόσπορο, ρίγανη και μείγμα αρωματικών φυτών όπως γλυκάνισος, κανέλα, σκόρδο. Η εκτροφή του είναι πολύ μελετημένη, προσεγμένη και προσανατολισμένη, έτσι ώστε το τρυφερό, ζουμερό και ιδιαίτερα γευστικό του κρέας να αποτυπώνεται στον γευστικό χάρτη και την μνήμη του καταναλωτή όπως τα πατροπαράδοτα κοτόπουλα.

Όλα τα προϊόντα της Αμβροσιάδης ΑΒΕΕ διατίθενται μέσα από ένα ευρύ δίκτυο υποκαταστημάτων Xονδρικής για να καλύψουν Άμεσα, Επαγγελματικά και Υπεύθυνα την Ελληνική Αγορά και το Ελληνικό Τραπέζι. Πιο αναλυτικά: Κεντρικό Κατάστημα Πουλερικών Κατερίνη/Mακεδονία: 2351-0-34305

Bιομηχανία Zωοτροφών Αμβροσιάδη Κορινός/Κατερίνη: 2351-0-42200

Υποκαταστήματα Χονδρικής Αμβροσιάδης ΑΒΕΕ:

Αθήνα/Αττική/Στερεά Ελλάδα/Νησιά: 210-2404062
Πάτρα/Πελοπόννησος: 261-0-526539
*Νέο υποκατάστημα Τρίπολη: 271181016
Λάρισα/Θεσσαλία: 241-0-620847
Σέρρες/Ανατολική Μακεδονία: 2321-0-35288
Άρτα/Ήπειρος: 2681-0-88411
Kομοτηνή/Θράκη: 2531-0-24470
*Nέο υποκατάστημα Κρήτη: 2810380016 & 2810380590

Aμβροσιάδης ΑΒΕΕ από το 1964 Έλληνας Πτηνοτρόφος

07/07/2020 02:33 μμ

Οι προβλέψεις της Κομισιόν δείχνουν ότι για το 2020 αναμένεται να έχουμε μείωση της παραγωγή κρέατος κοτόπουλου στην ΕΕ.

Η αναμενόμενη μείωση της ευρωπαϊκής παραγωγής κρέατος πουλερικών, που εκτιμάται ότι θα φτάσει σε ποσοστό -2%, είναι το αποτέλεσμα της μείωσης της ζήτησης, των εξαγωγών, καθώς και της αβεβαιότητας της αγοράς λόγω COVID-19.

Τα προβλήματα ξεκίνησαν από τις αρχές του 2020 στην Πολωνία (μεγάλη παραγωγός δύναμη στην ΕΕ), λόγω της εξάπλωσης της γρίππης των πτηνών στην χώρα, που σε συνδιασμό με την χαμηλή εγχώρια ζήτηση, έφεραν κατάρρευση των τιμών. Αυτό έφερε στη συνέχεια πτώση των τιμών σε όλη την ΕΕ.

Τα προηγούμενα χρόνια είχαμε μεγάλες επενδύσεις και αύξηση της παραγωγής πουλερικών στις χώρες της ανατολικής Ευρώπης. Αυξημένη παραγωγή είχαμε και στο πρώτο τρίμηνο του 2020 σε όλες τις κύριες χώρες παραγωγής της ΕΕ, με εξαίρεση την Ισπανία.

Στη συνέχεια όμως είχαμε μια απότομη μείωση των ευρωπαϊκών εξαγωγών, που αναμένεται να συνεχιστεί όλο το 2020 και να φτάσει σε ποσοστό -8% σε σχέση με πέρσι. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα της προσαρμογή των εταιρειών στις ανάγκες της αγοράς και την μείωση της παραγωγής και των σφαγών.

Οι κύριες χώρες εξαγωγής της ΕΕ είναι η Ολλανδία και η Πολωνία. Μεγάλη μείωση (-10%) είχαμε στις εξαγωγές της Πολωνίας προς το Ηνωμένο Βασίλειο. Αντίθετα μικρή αύξηση εξαγωγών προς το Ηνωμένο Βασίλειο είχε η Ολλανδία σε ποσοστό 2%.

Οι εισαγωγές της ΕΕ μειώθηκαν, το πρώτο τρίμηνο του 2020 (σε ποσοστό-14%), καθώς η Βραζιλία, που είναι ο βασικός προμηθευτής της ΕΕ, στράφηκε προς την αγορά της Κίνας που έχει μεγαλύθτερα κέρδη. Αυτή η εικόνα σε συνδιασμό με τα προβλήματα που έχει η παραγωγή της Ταϊλάνδης αλλά και τη μείωση της ζήτησης στην εστίαση στα κράτη μέλη της ΕΕ, θα κρατήσει σε χαμηλά επίπεδα της εισαγωγές στην ΕΕ (μείωση -10% το 2020 σε σχέση με το 2019).

Όπως επισημαίνει η Κομισιόν, λόγω της πανδημίας και των οικονομικών προβλημάτων το 2020 αναμένεται να μειωθεί η μέση κατά κεφαλή κατανάλωση στην ΕΕ κατά 2% (στα 24 κιλά κρέατος κατά κεφαλή ετησίως).

Η μείωση της κατανάλωσης κρέατος πουλερικών αναμένεται να επηρεάσει αρνητικά και την κατανάλωση άλλων κρεάτων πτηνών (πάπιες, ορτύκια κα), υποστηρίζει η Κομισιόν.

01/07/2020 01:03 μμ

Τα κρέας και τα αυγά της πάπιας, αν και είναι υψηλής διατροφικής αξίας, δεν έχουν καταφέρει να κερδίσουν τους Έλληνες καταναλωτές. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να μην έχει καταφέρει να αποτελεί μέχρι στιγμής μια εναλλακτική μορφή πτηνοτροφικής εκμετάλλευσης, κάτι που συμβαίνει σε άλλες χώρες της ΕΕ.

Η πάπια χρησιμοποιείται τόσο για αυγοπαραγωγή όσο και για κρεατοπαραγωγή. Τα αυγά της είναι μεγαλύτερα από αυτά της κότας και λευκά. Το κρέας της πάπιας αποκτά όλο και περισσότερους θαυμαστές. Θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα κρέατα και πλούσιο σε πρωτεΐνες.

Ράτσες πάπιας που χρησιμοποιούνται στην Ελλάδα είναι κυρίως η πάπια Πεκίνου, η πρασινοκέφαλη, η πάπια Ρουέν, η πάπια Μαλάρντ, η πάπια Καγιούγκα, η πάπια Δρομέας από Ινδία, η πάπια Κάκι Κάμπελ και η πάπια Μασκοφόρος.

Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα που έχουν οι πάπιες είναι η ανθεκτικότητα στο κρύο, την υγρασία και γενικά τις ασθένειες σε σχέση με τις κότες.

Ανασταλτικό παράγοντα για την εκτροφή πάπιας στην χώρα μας είναι ότι το κρέας της καταναλώνεται σε εορταστικές περιόδους αλλά και οι εισαγωγές που γίνονται από Βουλγαρία σε χαμηλές τιμές. Αντίθετα σε άλλες χώρες της ΕΕ (Γαλλία, Γερμανία, Ουγγαρία) γίνονται επενδύσεις σε αυτή την εκτροφή και παράγουν κρέας και αυγά που διακινούν σε ευρωπαϊκή και παγκόσμια αγορά.

Η αγροφάρμα Χατζηνάκη βρίσκεται στην περιοχή Αγ. Δημητρίου (Παλιάμπελα) Βασιλικών στην Σαλαμίνα. Το εκτροφείο πουλάει νεοσσούς σε πελάτες από όλη την Ελλάδα. Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Χατζηνάκης, «στην χώρα μας εισάγονται νεοσσοί από Βουλγαρία και Τσεχία σε πολύ χαμηλές τιμές. Εμείς πουλάμε νεοσσούς 10 ημερών από 1 έως 2,5 ευρώ, από τέλος Φεβρουαρίου έως και 15 Ιουνίου και από 15 Αυγούστου έως και τέλος Οκτωβρίου. Δεν υπάρχει ενδιαφέρον για επαγγελματίες εκτροφείς πάχυνσης πάπιας στην χώρα μας. Οι πελάτες μου τα αγοράζουν κυρίως για οικόσιτα ζώα. Επίσης δεν υπάρχει αγοραστικό ενδιαφέρον επειδή λίγοι γνωρίζουν το κρέας της και τα αυγά της. Μόνο κάποιοι που έχουν αλλεργία στο αυγό κότας αγοράζουν αυγά πάπιας αλλά αυτά εισάγονται κυρίως από Βουλγαρία. Επίσης στην χώρα μας είναι υψηλό το κόστος των ζωοτροφών (χαρμάνι καλαμποκιού, σόγιας, ασβεστίου, βιταμινών). Ακόμη αρνητικό στοιχείο είναι και ακριβός ο μηχανισμός επώασης και εκκόλαψης αλλά και το υψηλό κόστος δημιουργίας σφαγείου». 

Ο κ. Βασίλειος Κάβουρας, ιδιοκτήτης της Φάρμας Wild, από τα Μέγαρα, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «εκτρέφουμε δικές μας πάπιες και τις σφάζουμε στο σφαγείο μας. Δυστυχώς στην Ελλάδα το κρέας πάπιας το θεωρούν γκουρμέ και εμείς πουλάμε κάθε Χριστούγεννα. Τα αυγά πάπιας είναι εντελώς άγνωστα στον Έλληνα καταναλωτή. Πριν λίγα χρόνια είχε γίνει μια έρευνα που ανέφερε ότι τα αυγά πάπιας ήταν υψηλής διατροφικής αξίας και υπήρξε για λίγο κάποιο ενδιαφέρον αλλά σύντομα ξεχάστηκαν. Στην εστίαση διακινούνται κρέατα από εισαγώμενες πάπιες που έχουν πολύ χαμηλές τιμές και δεν μπορούμε να τις ανταγωνιστούμε. Με 20 λεπτά το κιλό το καλαμπόκι και εισαγωγές σόγιας δεν μπορούμε να έχουμε χαμηλό κόστος παραγωγής. Για να καλύψουμε το κόστος θα έπρεπε να πουλάγαμε στα 8 - 10 ευρώ το κιλό το κρέας πάπιας. Στο εξωτερικό υπάρχουν οργανωμένες εκτροφές. Ειδικά στη Γαλλία παράγουν το «φουά γκρα» από συκώτι χήνας ή πάπιας, που είναι πανάκριβο και αποτελεί γαστρονομική παράδοση της γαλλικής κουζίνας».

Ο κ. Γιώργος Σβίγγος, ιδιοκτήτης της Φάρμας Δ στην περιοχή των Μεγάρων, υποστηρίζει ότι «υπάρχουν προοπτικές για την εκτροφή πάπιας στην χώρα μας. Οι Έλληνες ακόμη δεν γνωρίζουν το κρέας και τα αυγά της που είναι πολύ υγιεινά. Δεν έχει όλες τις εποχές ζήτηση το κρέας της παρά μόνο κατά τις ημέρες των εορτών. Όμως ήδη ζουν πολλοί Κινέζοι στην χώρα μας που έχουν σε μεγάλη εκτίμηση το κρέας της. Στην ελληνική αγορά κυκλοφορά κρέας από εισαγώμενες κατεψυγμένες πάπιες και μάλιστα πωλείται σε σχετικά υψηλές τιμές. Εμείς πουλάμε νεοσσούς και αυτή την εποχή επειδή υπάρχει πρόβλημα με τις εισαγωγές λόγω πανδημίας υπάρχει αυξημένη ζήτηση». 

 

01/07/2020 11:43 πμ

Αποκαθίσταται σταδιακά η εγχώρια ζήτηση για ντόπιο χοιρινό κρέας στην Ελλάδα, μετά το άνοιγμα της εστίασης και φυσικά την σταδιακή άρση των περιορισμών στον τουρισμό.

Οι ντόπιες χοιροτροφικές μονάδες προσπαθούν να... συνέλθουν θα λεγε κανείς από το σοκ που επέφερε η έξαρση του κορονοϊού και στην Ελλάδα, οπότε όλα πάγωσαν.

Είναι ενδεικτικό, ότι οι τιμές παραγωγού για το ντόπιο χοιρινό κρέας κατρακύλησαν εν μέσω καραντίνας στην Ελλάδα, από τα επίπεδα των 1,75 ευρώ το κιλό στα 1,05 - 1,10 ευρώ το κιλό ως αποτέλεσμα του... λουκέτου στην εστίαση, η οποία υπολειτουργούσε (λουκέτα ή λειτουργία μόνο με delivery, take away κ.λπ.), όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος, κ. Γιάννης Μπούρας, ο οποίος ζητά μέτρα ενίσχυσης από την πολιτεία, όπως έγινε και στην περίπτωση των αιγοπροβατοτρόφων. Σύμφωνα μάλιστα με τον ίδιο, τα τιμολόγια πώλησης που έχουν στην διάθεσή τους οι μονάδες το επίμαχο διάστημα, αποτυπώνουν μια εξαιρετικά μεγάλη απώλεια εσόδων.

Πλέον, όπως μας εξήγησε ο κ. Μπούρας, εξαιτίας του γεγονότος ότι αποκαθίσταται σταδιακά η ροή κρέατος προς την αγορά και υπάρχει ζήτηση λόγω του ανοίγματος της εστίασης, αλλά και τώρα του τουρισμού, οι τιμές έχουν ανέλθει από τα επίπεδα τιμών της καραντίνας, φθάνοντας σήμερα και τα 1,35 ευρώ (ζων βάρος), ωστόσο δεν έχουν επανέλθει σαφώς στην προ κορονοϊού εποχή, ενώ στα θετικά είναι το γεγονός ότι οι τιμές των δημητριακών είναι προσιτές για τους χοιροτρόφους.

Δραματική ωστόσο περιγράφει την κατάσταση στο χοιρινό κρέας ο κ. Παναγιώτης Βαλασωτήρης, χοιροτρόφος από την Κατοχή Μεσολογγίου. Σύμφωνα με τον ίδιο ο κόσμος στην περιοχή του Μεσολογγίου (κυρίως ελαιοπαραγωγοί) δεν έχει χρήματα, δεν βγαίνει έξω και η ζήτηση έχει πέσει στα τάρταρα από ταβέρνες και επιχειρήσεις εστίασης της περιοχής, με αποτέλεσμα οι τιμές για το (σφάγιο) κρέας να αγγίζουν τα 3 ευρώ το κιλό.

Μόνο το άτοκο δάνειο πήραμε και αυτό δεν έχει εκταμιευθεί ακόμα φωνάζει ο ιδιοκτήτης μιας μεταποιητικής

Ο κ. Δημήτρης Μπουχλαριώτης είναι ιδιοκτήτης μιας πλήρως καθετοποιημένης μονάδας εκτροφής, επεξεργασίας και τυποποίησης χοιρινού κρέατος ονόματι «Μπουχλαριώτης Χοιρινά ΑΕ, Παραγωγή-Εμπορία-Κοπή-Τυποποίηση» με έδρα στους Αγίους Αναργύρους Λάρισας. Όπως λοιπόν μας λέει ο ίδιος, ζήτηση και τιμές τώρα αρχίζουν λίγο και τσιμπάνε, με αποτέλεσμα να φθάνουν στα 3 ευρώ το κιλό (σφάγιο). Σημειώνεται ότι οι τιμές αυτές, συμβαδίζουν με τις τιμές που δίνει η Νέα Ομοσπονδία.

Ο κ. Μπουχλαριώτης διαθέτει προϊόν κυρίως σε Θεσσαλία, Φθιώτιδα αλλά και Αττική και όπως μας λέει η καραντίνα δημιούργησε μεγάλα προβλήματα στην ζήτηση. Εξάλλου, όπως μας είπε ο ίδιος δεν κατάφερε να εντάξει την καθετοποιημένη του μονάδα παρά μόνο στο άτοκο δάνειο και μάλιστα για ένα πολύ μικρό ποσό σε σχέση με αυτό που ζήτησε, με τις διαδικασίες όμως να είναι αργές και τις απαιτήσεις των τραπεζών πάρα πολλές. Σύμφωνα με τον κ. Μπουχλαριώτη, η επιχείρησή του, που είναι και παραγωγική και μεταποιητική, δεν εντάχθηκε σε άλλο μέτρο στήριξης.

Στην Ελλάδα λειτουργούν περί τις 500 χοιροτροφικές μονάδες

Ανεβαίνει σιγά-σιγά η ζήτηση μας είπε ένας άλλος χοιροτρόφος, αφού και τα ζώα είναι μειωμένα

Ο ΑγροΤύπος μίλησε και με έναν ακόμα ιδιοκτήτη χοιροτροφικής μονάδας από το Ελευθεροχώρι Τρικάλων. Ο κ. Θωμάς Καραΐσκος μας είπε ότι αργά αλλά σταθερά όσο ανοίγει η εστίαση και ο τουρισμός και τα ζώα στις μονάδες είναι μειωμένα, αφού μιλάμε για πολυδάπανο... σπορ, η ζήτηση, συνεπώς και οι τιμές, που τώρα είναι γύρω στα 1,40 ευρώ το κιλό, ανέρχονται. Σύμφωνα με τον ίδιο τα ζώα έχουν μειωθεί τελευταία αφού πολλές μονάδες είχαν προβλήματα, ωστόσο το καλό είναι ότι τελευταία δεν γίνονται πολλές εισαγωγές, για κάποιο λόγο.

Τα κλειστά σφαγεία ευνοούν τις εξαγωγές χοιρινού από ΕΕ

Εν τω μεταξύ, εντυπωσιακά είναι τα στοιχεία του πρώτου τριμήνου που έχει στην διάθεσή της η Νέα Ομοσπονδία για το 2020, τα οποία και δείχνουν μεγαλύτερη τάση αύξησης στις εξαγωγές χοιρινού κρέατος συνολικά της ΕΕ, με αποστολή 114.600 περισσότερων τόνων χοιρινού κρέατος σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2019 (+ 16%) εκτός ΕΕ. Πιο συγκεκριμένα, οι εξαγωγές νωπού και κατεψυγμένου χοιρινού κρέατος προέλευσης ΕΕ αυξήθηκαν ξανά το Μάρτιο, με τις αποστολές σε αγορές εκτός ΕΕ χώρες, να ανέρχονται σε 268.500 τόνους (+ 7% πάνω σ΄ ένα χρόνο), βάσει έκθεσης του AHDB (Συμβούλιο Γεωργίας και Ανάπτυξης Κηπευτικών του Ηνωμένου Βασιλείου). Μόνο το Μάρτιο, η Κίνα έκανε τη διαφορά για άλλη μια φορά, εισάγοντας διπλάσια ποσότητα από την ΕΕ σε σχέση με τον περασμένο χρόνο.

«Η αύξηση των εξαγωγών του ευρωπαϊκού χοιρινού την περίοδο μάλιστα έξαρσης της πανδημίας οφείλεται και στο γεγονός ότι σε χώρες όπως οι ΗΠΑ και μετέπειτα η Γερμανία έκλεισαν σε πολλές περιπτώσεις σφαγεία λόγω κρουσμάτων, με αποτέλεσμα να μείνουν και πολλά ζώα χωρίς να σφαγούν», σχολίασε καταλήγοντας ο κ. Μπούρας.

19/06/2020 12:54 μμ

Το πρώτο αιρετό Διοικητικό Συμβούλιο απέκτησε η Πανελλήνια Ένωση Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων μετά την επιτυχημένη ολοκλήρωση της εκλογικής διαδικασίας την περασμένη Τετάρτη. 

Από την ίδρυσή της, το Νοέμβριο του 2018, μέχρι και σήμερα, η Πανελλήνια Ένωση λειτουργούσε με προσωρινό Δ.Σ, υπό την προεδρία του κ. Γεώργιου Κασίδη.

Κύριο χαρακτηριστικό των αρχαιρεσιών στην Πανελλήνια Ένωση Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων ήταν η μαζική συμμετοχή των μελών στην εκλογική διαδικασία.

Οι υποψηφιότητες ήταν 9 εκ των οποίων εξελέγησαν 7, που θα απαρτίζουν το νέο ΔΣ. Εξελέγησαν οι:

  • Ιωάννης Φασουλάς, Krivek Α.Ε.
  • Γεώργιος Κασίδης, ΒΑΚΡΕΛ Α.Ε.
  • Δημήτριος Μπέλλας, Μπέλλας κρέας Α.Ε.Β.Ε.-Σφαγεία
  • Νίκος Ζαβέρδας, Κρέατα Λαμίας
  • Ελεύθεριος Γίτσας, Φάρμες Κεντρικής Μακεδονίας
  • Γεώργιος Γιωρούδης, Εμπόριο Κρεάτων-Μαύρος Χοίρος
  • Νικόλαος Ζιώζιας, Συνεταιρισμός Ελασσόνας

Ο υποψήφιος που συγκέντρωσε τις περισσότερες ψήφους αναμένεται να καλέσει τους εκλεγέντες την επόμενη εβδομάδα, σε ώρα και ημέρα που θα οριστεί, για την πρώτη συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου, με μοναδικό θέμα την κατανομή αξιωμάτων.

Αμέσως μετά, το νέο Δ.Σ. θα έχει συνάντηση με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Μάκη Βορίδη, για να εκθέσει τα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο.

Το νέο Δ.Σ. της Πανελλήνιας Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων είναι αποφασισμένο να εργαστεί προς όφελος του κλάδου εμπορίας του κρέατος και να συνεργαστεί με την ΕΔΟΚ και όλους τους εμπλεκόμενους φορείς στον Τομέα του κρέατος. Μια από τις πρώτες του πρωτοβουλίες θα είναι να απευθύνει πρόσκληση σε όλες τις επιχειρήσεις του κλάδου να ενταχθούν στην Ένωση, ώστε να διευρυνθεί η βάση της και να ενισχυθεί ο πανελλαδικός της ρόλος. 
 

12/06/2020 11:14 πμ

Ανακοίνωση από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης σχετικά με την συνάντηση.

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης, όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του υπουργείου, στο πλαίσιο της διαρκούς επαφής που επιδιώκει με εκπροσώπους του πρωτογενούς τομέα και της στενής παρακολούθησης των επιπτώσεων της πανδημίας του κορωνοϊού, πραγματοποίησε την Τετάρτη 10 Ιουνίου συνάντηση με τη νεοσύστατη Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Πτηνοτροφίας.

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης υπήρξε ενδελεχής αναφορά στα προβλήματα που έχουν ενσκήψει στον κλάδο της Ελληνικής πτηνοτροφίας, εξαιτίας των οποίων επηρεάστηκε η κατανάλωση πουλερικών στην χώρα μας και συζητήθηκε η εν γένει εμπορική διάσταση των επιπτώσεων.

Το ΥπΑΑΤ μελετά τα στοιχεία από τις επιπτώσεις της πανδημίας

Από την πλευρά τους οι εκπρόσωποι του κλάδου ανέπτυξαν και υποστήριξαν τις θέσεις τους σχετικά με την αναγκαιότητα στήριξης της πτηνοτροφίας, τις οποίες ο υπουργός δεσμεύτηκε ότι θα λάβει πολύ σοβαρά υπόψη στον τρόπο λήψης της τελικής απόφασης, αμέσως μετά την ολοκλήρωση της επεξεργασίας των στοιχείων για τις επιπτώσεις της πανδημίας του κορωνοϊού στο κλάδο της Ελληνικής πτηνοτροφίας.

Στην συνάντηση συμμετείχαν ο Γενικός Γραμματέας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Γιώργος Στρατάκος,  και σύσσωμο το Διοικητικό Συμβούλιο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας που αποτελείται από τους: Θάνο Αγγελάκη, Κώστα Νιτσιάκο, Μαριλένα Νιτσιάκου, Ανδρέα Δημητρίου, Θέμη Αμβροσιάδη, Ευάγγελο Μανολόπουλο και Δημήτρη Πετανίδη, όπως αναφέρεται και στην σχετική ανακοίνωση.