Το νέο νομοσχέδιο του ΥπΑΑΤ για τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ περιλαμβάνει, στο άρθρο 49, την λειτουργία του ελαιοκομικού μητρώου.

Όπως αναφέρει οι παραγωγοί, μεταποιητές, τυποποιητές και έμποροι προϊόντων ελαίας, ιδίως του ελαιολάδου, των ελιών και των πυρηνελαίων, υποβάλλουν σε τακτά χρονικά διαστήματα δηλώσεις συγκομιδής, παραγωγής, μεταποίησης, τυποποίησης, εμπορίας, τιμών και αποθεμάτων των προϊόντων αυτών, οι οποίες διασταυρώνονται με το Σύστημα Γεωγραφικών Πληροφοριών Ελαιοκομικού Τομέα (Ελαιοκομικό Μητρώο).

Η υποβολή των δηλώσεων θα γίνεται μέσω ψηφιακής υπηρεσίας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, προσβάσιμης μέσω της Ενιαίας Ψηφιακής Πύλης της Δημόσιας Διοίκησης (ΕΨΠ-gov.gr).

Με Υπουργική Απόφαση, που θα υπογραφεί μετά την ψήφιση του νομοσχεδίου θα καθορίζονται οι όροι και προϋποθέσεις, με βάση τις οποίες υποβάλλονται οι δηλώσεις, ειδικότερα θέματα σχετικά με τους υπόχρεους, το περιεχόμενο των δηλώσεων, η διαδικασία υποβολής και ελέγχου αυτών, η διαδικασία τήρησης και ενημέρωσης του Ελαιοκομικού Μητρώου. Επίσης θα προβλέπονται και πρόστιμα για όσους δεν κάνουν δηλώσεις. 

Επίσης με Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) των Υπουργών Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Ψηφιακής Διακυβέρνησης θα καθορίζονται ο τρόπος λειτουργίας της πλατφόρμας και οι τεχνικές λεπτομέρειες τήρησης και επεξεργασίας των στοιχείων που καταχωρίζονται, καθώς και ζητήματα διασύνδεσης της υπηρεσίας με άλλες ψηφιακές βάσεις δεδομένων (ΟΣΔΕ κ.α.).

Μέχρι σήμερα η αιτήσεις στο ελαιοκομικό μητρώο γίνονταν μέσω ΔΑΟΚ. Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο προϊστάμενος της ΔΑΟΚ Τριφυλίας, Αντώνης Παρασκευόπουλος, «ποτέ δεν λειτούργησε το ελαιοκομικό μητρώο. Δεν έχει γίνει σωστή καταγραφή, όπως γίνεται στο αμπελουργικό μητρώο. Υπάρχουν λάθη και αρκετές επικαλύψεις και δεν είναι συνδεδεμένο με τη δήλωση ΟΣΔΕ. Θα πρέπει να ξαναγραφεί από την αρχή. Λένε ότι θα γίνεται με ηλεκτρονικό τρόπο η καταγραφή στοιχείων αλλά θα πρέπει να υπάρχουν άτομα για να κάνουν και τους ελέγχους». 

Σε απελπιστική κατάσταση χιλιάδες οικογένειες αγροτών στις περισσότερες παραγωγικές ζώνες της χώρας με εσπεριδοειδή και ελιές.

Με καθαρά... αρνητικό πρόσημο η καλλιέργεια Κλημεντίνης φέτος στην Ελλάδα, αλλά και της ελιάς Καλαμών, με τους παραγωγούς να δηλώνουν απογοητευμένοι όχι μόνο από την κατάσταση στο εμπόριο, αλλά και από την χαρακτηριστική αδράνεια της πολιτείας και ειδικά του ΥπΑΑΤ, που όπου θέλει βρίσκει και δίνει ενισχύσεις και de mimimis. Οι παραγωγοί τονίζουν με νόημα μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι η ώρα της κάλπης πλησιάζει και ότι θα τιμωρήσουν παραδειγματικά, όσους αδιαφορούν για την κατάστασή τους.

Ο κ. Αντώνης Σταμάτης είναι μεγάλος παραγωγός με Κλημεντίνες και ελιές Καλαμών από την περιοχή της Γουριάς Μεσολογγίου, μια περιοχή που βασίζεται στην καλλιέργεια κυρίως της ελιάς Καλαμών, αλλά και των εσπεριδοειδών. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο: «φέτος η κατάσταση στην περιοχή μας είναι απερίγραπτα κακή και ο αγροτικός κόσμος αδυνατεί να καλύψει και τις βασικές του υποχρεώσεις. Εκτός από κάποια πολύ πρώιμα μανταρίνια που έπιασαν στο ξεκίνημα 40 λεπτά το κιλό, η συντριπτική πλειοψηφία των αγροτών με Κλημεντίνες, είτε εισέπραξε ψίχουλα, είτε και τίποτα. Τα πιο πολλά κτήματα έμειναν αμάζευτα και υπάρχουν κτήματα που πληρώθηκαν 8 και 10 λεπτά το κιλό. Την ίδια ώρα, τα συλλεκτικά στοίχιζαν 15 ολόκληρα λεπτά το κιλό, κάτι που είχε ως αποτέλεσμα να μη μπει πολύς κόσμος στο χωράφι να μαζέψει. Εκτός όλων των άλλων είχαμε και τα γνωστά θέματα με τους εργάτες γης, που έχουν εξελιχθεί σε είδος... πολυτελείας, μαζεύουν όποτε θέλουν και ζητάνε όσα θέλουν. Σαν να μην έφτανε αυτό με τις Κλημεντίνες, ήρθε και το τελειωτικό χτύπημα με τις ελιές Καλαμών. Οι έμποροι βγήκαν στο ξεκίνημα με τιμή τελάρου στα 1,10-1,20 το 200άρι και ο περισσότερος κόσμος πήγε το προϊόν στις κάδες για να πουλήσει αργότερα. Λόγω της μικροκαρπίας το στήσιμο, μια μέση τιμή δηλαδή στον παραγωγό, δεν ξεπερνά φέτος τα 70 λεπτά το κιλό, δηλαδή είμαστε κάτω από το κόστος και δεν μιλάει κανένας. Αντίθετα βλέπουμε να δίνονται ενισχύσεις έκτακτες και de minimis σε άλλες καλλιέργειες και άλλες περιοχές. Ο αγροτικός κόσμος θέλει να λιπάνει και να περιποιηθεί τα δέντρα του, αλλά όπως πάει η κατάσταση, θα δυσκολευτεί πολύ φέτος».

Για εξαιρετικά δυσχερή θέση στην οποία έχουν περιέλθει φέτος οι οικογένειες των ελαιοπαραγωγών στη Φθιώτιδα κάνει λόγο μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Μπουραμάς, αγρότης με ελιές Καλαμών, αλλά και άλλα προϊόντα, από τις Λιβανάτες Φθιώτιδας. Όπως τονίζει: «φέτος στην περιοχή μας υπήρχε μεγάλη και έντονη μικροκαρπία στις ελιές Καλαμών. Οι τιμές είναι στα τάρταρα και δεν κουνιέται φύλλο. Ο αγροτικός κόσμος έχει ανάγκες να καλύψει καλλιεργητικές και ο λογαριασμός φέτος είναι... μείον. Στο στήσιμο η ελιά δεν πιάνει ούτε 70-80 λεπτά επειδή είναι ψιλή και γενικά είμαστε κάτω από το κόστος. Πρέπει το κράτος να σκεφτεί σοβαρά να μας ενισχύσει ή να βάλει τάξη στην αγορά και να πατάξει επιτέλους τυχόν ελληνοποιήσεις, που καταρρακώνουν το εισόδημά μας».

Στα κάγκελα οι αγρότες και στην Άρτα, έμειναν δίχως εισόδημα

Για πολλά περιβόλια, τα οποία έμειναν αμάζευτα, κάνει λόγο από την πλευρά του μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Άρτας, κ. Νίκος Γκίζας. «Βασικό πρόβλημα παραμένει η εκτίναξη του κόστους παραγωγής. Πέρσι καλλιεργήσαμε με τα πάντα στα ύψη. Φέτος υπάρχει μια αποκλιμάκωση στις εισροές, αλλά δεν έχουμε επιστρέψει σε καμιά περίπτωση στο 2021. Μέσα σε όλα αυτά αναγκαστήκαμε σε πολλές περιπτώσεις να αφήσουμε τα μανταρίνια, της Κλημεντίνες αμάζευτες, καθώς είτε δεν τις έπαιρναν οι έμποροι, είτε δεν συνέφερε με τις τρέχουσες τιμές να τις μαζέψουμε. Βασικό πρόβλημα για μας είναι τα πανάκριβα εργατικά. Ο καθένας ζητάει ό,τι θέλει.  Αν οι τιμές στις Κλημεντίνες ήταν 25 λεπτά, στον παραγωγό δεν έμειναν παρά 10 λεπτά το κιλό. Αυτό επαναλαμβάνω, αν κατάφερε να πουλήσει, γιατί πολλές έμειναν στα δέντρα. Για ενίσχυση, φυσικά, ούτε λόγος...», σημειώνει ο ίδιος.

Αναλυτικό ρεπορτάζ-συνεντεύξεις για το θέμα των μανταρινιών και της ελιάς μπορείτε να διαβάσετε στο Περιοδικό Γεωργία - Κτηνοτροφία που κυκλοφορεί από τις 4 Μαρτίου στα περίπτερα όλης της χώρας

Το γλοιοσπόριο αποτελεί μία από τις σημαντικότερες μυκητολογικές ασθένειες της ελιάς, καθώς μπορεί να προκαλέσει ποικιλία συμπτωμάτων σε ελαιοποιήσιμες και επιτραπέζιες ποικιλίες. Αποτέλεσμα των προσβολών είναι σημαντική ποσοτική και ποιοτική υποβάθμιση της παραγωγής.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο προϊστάμενος της ΔΑΟΚ Τριφυλίας, Αντώνης Παρασκευόπουλος, «η περιοδική έξαρση της ασθένειας που παρατηρείται στα τελευταία χρόνια, φαίνεται να είναι στενά συνδεδεμένη με την αλλαγή των κλιματικών συνθηκών, όπως για παράδειγμα τα υψηλά επίπεδα σχετικής υγρασίας. Τα τελευταία χρόνια η προσβολή και η μόλυνση έχει επεκταθεί σε όλη τη δυτική Ελλάδα. Το παθογόνο προσβάλλει κυρίως τους καρπούς, προκαλώντας ποικίλα συμπτώματα, ενώ προσβολές παρατηρούνται στα άνθη και στα φύλλα.

Από τον Νοέμβριο μέχρι τον Δεκέμβριο οι καιρικές συνθήκες ευνόησαν σε μεγάλο βαθμό την μόλυνση από τον συγκεκριμένο μύκητα. Θα πρέπει οι ελαιοκαλλιεργητές της περιοχής να προχωρήσουν στις κατάλληλες καλλιεργητικές επεμβάσεις το επόμενο χρονικό διάστημα για να μην έχουν πρόβλημα στην ερχόμενη παραγωγή. Η ανθοφορία είναι το πιο κρίσιμο στάδιο για την εγκατάσταση του μύκητα. Σε αυτό το στάδιο συμβαίνουν οι πρωτογενείς μολύνσεις. Αν δεν νεκρωθούν τα άνθη και παραμείνει ο μύκητας στο δέντρο τότε υπάρχουν κίνδυνοι για περαιτέρω μολύνσεις και εξέλιξη της ασθένειας. Οι προσβολές στους καρπούς παρατηρούνται από τα αρχικά στάδια ανάπτυξης προκαλώντας σε περιπτώσεις έντονων προσβολών την πρόωρη πτώση τους.

Πρέπει οι παραγωγοί να κάνουν τις κατάλληλες καλλιεργητικές επεμβάσεις (κλάδεμα και αφαίρεση των αφυδατωμένων καρπών που παραμένουν πάνω στο δένδρο από την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο για να μειωθούν οι εστίες μόλυνσης). Όσον αφορά τη χημική αντιμετώπιση, κρίσιμη επέμβαση αποτελεί ο ψεκασμός με εγκεκριμένα μυκητοκτόνα κατά του κρόκιασμα των ταξιανθιών (μόνο το 3% - 5% των ανθέων έχουν ανοίξει). Στην περιοχή γίνονται οι επεμβάσεις από τα τέλη Μαρτίου. Αν διαπιστώσουμε μόλυνση συνίσταται και μια δεύτερη επέμβαση μετά την καρπόδεση. Οι εγκεκριμένες δραστικές ανήκουν στις ομάδες των γουανιδικών, διθειακαρβαμιδικών, στρομπιλουρινών, τριαζολών και χαλκούχων».

Ο πρόεδρος στον Αγροτικό Ελαιοπαραγωγικό Συνεταιρισμό Νηλέας, Γιώργος Κόκκινος, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «το γλοιοσπόριο μαζί με τον δάκο είναι οι σοβαρότερες ασθένειες στην ελαιοκαλλιέργεια. Για την αντιμετώπισή τους χρειάζονται ψεκασμοί που σημαίνει αυξημένο κόστος για τον παραγωγό. Εγώ πέρυσι αναγκάστηκα να κάνω 9 ψεκασμούς για να μπορέσω να έχω παραγωγή. Το 2016 εμφανίστηκαν για πρώτη φορά συστηματικά προβλήματα από το γλοιοσπόριο. Από τότε τα καιρικά φαινόμενα βοηθούν στην εξάπλωση των μολυσμάτων. Την φετινή περίοδο από τα μέσα Δεκεμβρίου και μετά είχαμε μολύνσεις λόγω της υψηλής θερμοκρασίας σε συνδιασμό με τα υψηλά επίπεδα υγρασίας.

Ένας ακόμη παράγοντας είναι η ελλειψη εργατών γης. Για να μην έχεις πρόβλημα από το γλοιοσπόριο θα πρέπει να ξεκινάς γρήγορα την συγκομιδή και να την έχεις ολοκληρώσεις μέχρι τις 15 Δεκεμβρίου. Αν δεν βρίσκεις εργάτες τότε αναγκαστικά θα καθυστερήσει η συγκομιδή και οι χειμώνες είναι απρόβλεπτοι τα τελευταία χρόνια.

Αν εμφανιστεί η ασθένεια είναι αργά. Πρέπει ο παραγωγός να κάνει έναν προληπτικό ψεκασμό όταν ξεκινούν τα άνθη (κρόκιασμα) και είναι πολύ βασικός για την αντιμετώπιση του μύκητα. Επίσης η εμπειρία μου λέει ότι αν έχουμε βροχές στις αρχές του καλοκαιριού πρέπει να γίνει ακόμη ένας ψεκασμός. Από τον Σεπτέμβριο που θα ξεκινήσουν οι υγρασίες και οι βροχές θα πρέπει να επαναληφθούν. Χρειάζονται σχολαστικοί ψεκασμοί με πολύ καλή διαβροχή των δένδρων (περίπου 150 λίτρα το στρέμμα). Κάθε ψεκασμός πρέπει να γίνεται με τις εγκεκριμένες δραστικές και προστατεύει για περίπου 20 ημέρες. Τα σκευάσματα πρέπει να χρησιμοποιούνται με μεγάλη προσοχή και με την βοήθεια των γεωπόνων για να μην υπάρξει πρόβλημα με υπολείμματα».

Ο γεωπόνος και παραγωγός από τους Γαργαλιάνους κ. Ασημάκης Ντεμερούκας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «το Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου «τρέχει» ένα τριετές ερευνητικό πρόγραμμα σχετικά με τα προβλήματα από το γλοιοσπόριο σε Μεσσηνία, Λακωνία και Αρκαδία. Το γλοιοσπόριο μπορεί να προσβάλλει τα φύλλα, τα άνθη, τους καρπούς, ενώ επηρεάζει σημαντικά και το παραγόμενο ελαιόλαδο, μέσω της προσβολής των καρπών. Τα τελευταία χρόνια έχει αναδειχθεί σε σημαντικό πρόβλημα για την ελαιοκαλλιέργεια της περιοχής η προσβολή του ελαιόκαρπου από το γλοιοσπόριο ή πιο δόκιμα, η ανθράκωση της ελιάς.

Η έρευνα έδειξε ότι οι προσβολές γίνονται στο ανθικό στάδιο την Άνοιξη. Ο μύκητας παραμένει στο δέντρο και κάνει την εμφάνισή του το Φθινόπωρο, την περίοδο Νοεμβρίου - Δεκεμβρίου, σε καρπούς που πλησιάζουν την ωρίμανση. Στα καλλιεργητικά μέτρα εντάσσονται μέτρα μείωσης των μολυσμάτων, π.χ. αφαίρεση και απομάκρυνση μουμιοποιημένων καρπών. Ένα καλό κλάδεμα βοηθά στο σωστό αερισμό της κόμης των δένδρων και την καλύτερη  διείσδυση του φωτός του ηλίου, μειώνοντας έτσι την υγρασία. Επίσης συνίστανται ψεκασμοί με εγκεκριμένα μυκητοκτόνα λίγο πριν την πλήρη άνθιση (κατά το κρόκιασμα). Η έρευνα έδειξε ότι η στρομπιλουρίνη έχει φέρει καλά αποτελέσματα».  

«Στην Λακωνία το γλοιοσπόριο έπληξε τις περιοχές γύρω από την Σπάρτη και τον Ευρώτα», τονίζει στον ΑγροΤύπο ο έμπειρος ελαιοπαραγωγός και πρόεδρος της ΕΑΣ κ. Νίκος Προκοβάκης. «Είναι μια ασθένεια που μπορεί να αντιμετωπιστεί θα πρέπει όμως και οι παραγωγοί να πάρουν τα κατάλληλα μέτρα. Χρονιές με υψηλές θερμοκρασίες θα πρέπει να γίνουν δύο ψεκασμοί την Άνοιξη, μια πριν και μια μετά την ανθοφορία. Επίσης αν διαπιστώσουμε μόλυνση θα πρέπει να γίνει ένας ακόμη ψεκασμός τουλάχιστον ένα μήνα πριν την συγκομιδή. Θα πρέπει οι παραγωγοί να κοιτάζουν πρώτα την ποσότητα και την ποιότητα και μετά την τιμή του ελαιοκάρπου».

Δημοσιεύθηκε στη Διαύγεια η απόφαση με την κατανομή εποχικού προσωπικού στις Περιφερειακές Ενότητες - Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) για το πρόγραμμα καταπολέμησης του δάκου της ελιάς του 2023.

Σύμφωνα με την απόφαση στους 750 ανέρχεται το εποχικό προσωπικό που θα εργαστεί στο πρόγραμμα καταπολέμησης του δάκου σε όλη την χώρα.

Πάντως γενικό αίτημα των ΔΑΟΚ της χώρας είναι η αύξηση του προσωπικού στα επίπεδα του 2010. Όπως αναφέρουν στον ΑγροΤύπο δεν είναι δυνατόν το ίδιο έργο να το κάνουν σωστά εργαζόμενοι που έχουν μειωθεί κατά 50 - 70% σε σχέση με τα χρόνια πριν τα μνημόνια. Επίσης δεν είναι δυνατόν με τόσο μειωμένο προσωπικό να γίνει σωστός έλεγχος της εφαρμογής της δακοκτονίας.

Ο ΑγροΤύπος βρήκε την αντίστοιχη απόφαση του 2010 στον οποία αναφέρει ότι το εποχικό προσωπικό για την καταπολέμηση του δάκου ήταν 4.316 άτομα (298 τομεάρχες δακοκτονία και οι υπόλοιποι εργατοτεχνικό προσωπικό διαφόρων ειδικοτήτων). Για την απόφαση του 2010 (πατήστε εδώ)   

Το προσωπικό αυτό θα απασχοληθεί ως εξής: 
Α) οι τομεάρχες δακοκτονίας, τα διακόσια δεκατέσσερα (214) άτομα ΠΕ Γεωπόνοι ή εν ελλείψει ΤΕ Τεχνολόγοι για χρονικό διάστημα 6,5 μηνών, 
Β) το εργατοτεχνικό προσωπικό διαφόρων ειδικοτήτων:
στα εκατόν ογδόντα έξι (186) άτομα έως 34 ημερομίσθια ανά άτομο για χρονικό διάστημα 6,5 μηνών
στα τριακόσια πενήντα (350) άτομα έως 60 ημερομίσθια ανά άτομο για χρονικό διάστημα 6,5 μηνών

Η απασχόλησή τους θα γίνει εντός του χρονικού διαστήματος από την ημερομηνία πρόσληψης μέχρι τις 30/11/2023.

Για την απόφαση του 2023 (πατήστε εδώ)

Όπως επισημαίνει η απόφαση η δαπάνη που θα προκληθεί από την πρόσληψη του ανωτέρω προσωπικού για το οικονομικό έτος 2023 θα βαρύνει τους προϋπολογισμούς των οικείων Ο.Τ.Α. β΄ βαθμού (Περιφέρειες) και θα καλυφθεί από τους αποδιδόμενους προς αυτές από τον τακτικό προϋπολογισμό Κεντρικούς Αυτοτελείς Πόρους.

Οι αρμόδιες Υπηρεσίες των Περιφερειών - Περιφερειακών Ενοτήτων θα πρέπει να φροντίσουν ώστε οι προσλήψεις του προσωπικού να γίνουν έγκαιρα προκειμένου να εξασφαλιστεί η έγκαιρη έναρξη και αποτελεσματική εφαρμογή του προγράμματος δακοκτονίας για το έτος 2023.

Ο προϊστάμενος της ΔΑΟΚ Τριφυλίας κ. Αντώνης Παρασκευόπουλος, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι «ενημερωθήκαμε για την συγκεκριμένη απόφαση και βλέπουμε ότι στην περιοχή μας το προσωπικό παραμένει ίδιο σε σχέση με περυσι. Το θετικό είναι ότι υπογράφηκε έγκαιρα η απόφαση και έτσι μπορούμε να προχωρήσουμε γρήγορα τη διαδικασία πρόσληψης των εργαζομένων».

Οι τιμές στις ελιές δεν ικανοποιούν τους ανθρώπους του Αγροτικού Συνεταιρισμού.

Στη δημιουργία μεταποιητικής μονάδας ελιάς προσανατολίζεται ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καινούργιου Τριχωνίδας, με έδρα ένα χωριό έξω από το Αγρίνιο. Ο συγκεκριμένος Συνεταιρισμός συγκεντρώνει έως τώρα και εμπορεύεται ελιές Αγρινίου, αλλά και μια ποσότητα Καλαμών. 

«Η χρονιά φέτος δεν εξελίσσεται ικανοποιητικά για τους παραγωγούς, από την άποψη ότι οι τιμές στο τελάρο για την ελιά την πράσινη την Αγρινίου δεν ήταν καλές στη φάση της συλλογής, άσχετα αν τώρα έχουν ανεβεί αρκετά μετέπειτα και ειδικά τώρα που δεν υπάρχουν αποθέματα. Το ίδιο ισχύει και για τις Καλαμών, στις οποίες σήμερα που μιλάμε δεν βγαίνει καν το υψηλότατο -ιδίως πέρσι- κόστος παραγωγής. Με τις τρέχουσες τιμές δεν βγαίνει κάτι για τον παραγωγό. Αυτός είναι ο βασικός λόγος που βάζουμε μπρος το σχέδιό μας για κατασκευή μια μεταποιητικής μονάδας, έστω μικρής, ώστε να έχουμε τη δυνατότητα να μεταποιούμε μέρος της παραγωγής μας. Αυτό δεν σημαίνει ότι θα μεταποιούμε όλη την ποσότητα, αλλά θα πορευόμαστε με βάση τις ανάγκες μας. Σίγουρα μια μεταποιητική ελιάς θα προσδώσει και παραπάνω υπεραξία στα τοπικά μας προϊόντα και θα δώσει διέξοδο στους παραγωγούς. Όλοι άλλωστε από κάπου ξεκινάμε», τονίζει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της συνεταιριστικής οργάνωσης, κ. Περικλής Παπασάικας.

Μάλιστα γνωστοποιεί πως ο Συνεταιρισμός έχει ήδη στα χέρια του την μελέτη για το συγκεκριμένο εργοστάσιο, το οποίο υπάρχει βούληση και δυνατότητα να κατασκευαστεί σχετικά γρήγορα. «Έχουμε ήδη έτοιμη τη μελέτη, την οποία εκπονήσαμε με δικά μας κεφάλαια. Έχουμε ιδιόκτητη έκταση στο Καινούργιο, που μπορεί να γίνει η μονάδα και όλα είναι έτοιμα. Θα κάνουμε και μια προσπάθεια για ένταξη στον Αναπτυξιακό, καθώς μέσω των σχεδίων βελτίωσης δεν γίνεται, μιας και μιλάμε για συνεταιριστικό σχήμα», καταλήγει.

Έχουν επωμιστεί μεγάλα έξοδα οι αγρότες την περσινή πλέον καλλιεργητική περίοδο και δεν είναι διατεθειμένοι να πουλήσουν σε χαμηλές τιμές.

Ο κ. Θόδωρος Μιχαλόπουλος, ελαιοπαραγωγός από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι γίνονται κάποιες πράξεις αυτή την περίοδο, από αποθήκες, όμως οι τιμές είναι στα επίπεδα του 1-1,10 ευρώ το κιλό το 200άρι και δεν ικανοποιούν τους παραγωγούς, αν σκεφτεί κανείς ότι με την αποθήκευση υπάρχει και φύρα και μικραίνουν τα μεγέθη μέσα στις κάδες.

Ο κ. Θανάσης Αθανασίου, ελαιοπαραγωγός από το Αγρίνιο με ελιές Καλαμών, τονίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι: «είμαστε σε φάση αναμονής για τις αποζημιώσεις του ΕΛΓΑ, οι οποίες αφορούν τη χαλαζόπτωση της 11ης Νοεμβρίου 2022. Είχαμε μεγάλη ζημιά και προσωπικά έχασα πάνω από 5 τόνους καρπό. Όσο για το εμπόριο και τις τιμές, γίνονται κάποιες πράξεις από αποθήκες παραγωγών και μεσιτών, αλλά οι τιμές είναι χαμηλές και συγκεκριμένα στα 90 λεπτά σκούπα, δηλαδή όλα τα μεγέθη. Προσπαθούμε να κρατήσουμε άμυνα, πουλώντας αργότερα. Δεν είναι τιμές παραγωγού αυτές. Σκεφτόμαστε πλέον αρκετοί να τις κάνουμε λαδοελιές, αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση. Δεν βγαίνουν καν τα κόστη φέτος».

Ο κ. Γιώργος Πλιάτσικας, πρόεδρος στον Συνεταιρισμό Στυλίδας τόνισε στον ΑγροΤύπο: «αυτή την εποχή είμαστε στα κλαδέματα της ελιάς, αλλά αυτό που απασχολεί τον αγροτικό κόσμο είναι ότι σε αντίθεση με την πράσινη ελιά (Αμφίσσης) που δεν έχει μείνει σχεδόν τίποτα από αποθέματα και έχει καταστεί δυσεύρετη, στα Καλαμών, επικρατεί μια στασιμότητα. Θεωρώ βέβαιο πως θα αλλάξει όλο αυτό το επόμενο διάστημα, καθώς δεν υπάρχει σε άλλο ανταγωνιστικό κράτος ικανή παραγωγή, οπότε θα στραφούν προς εμάς, όπως έχει γίνει και στο ελαιόλαδο. Οι τιμές για όποιον επιθυμεί να πουλήσει είναι... τελάρου, δηλαδή γύρω στα 1,20, όσο ξεκίνησε η ελιά στη συγκομιδή. Μόνο που τώρα ο παραγωγός έχει... επωμιστεί και τη φύρα και δεν έχει περιθώριο κέρδους».

Ο κ. Παναγιώτης Πουλάκος, τέλος, διαχειριστής στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Πετρίνας Λακωνίας δήλωσε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «στις αρχές Φεβρουαρίου κάναμε μια δημοπρασία 90 τόνων ελιάς Καλαμών φετινής (2022) εσοδείας, με την τιμή στο 200άρι στα 1,30 ευρώ το κιλό. Έκτοτε, δεν έχουμε κάνει άλλο διαγωνισμό. Οι πιο πολλοί παραγωγοί έχουν τις ελιές αποθηκευμένες και δεν σκοπεύουν να πουλήσουν με τις επικρατούσες τιμές, που δεν ξεπερνούν στην αγορά τα 1 και 1,10 ευρώ το κιλό».

Την τρέχουσα κατάσταση στην αγορά της Καλαμών και πολλά άλλα ενδιαφέροντα ζητήματα αναλύει μιλώντας στο Περιοδικό Γεωργία - Κτηνοτροφία που κυκλοφορεί το Σάββατο 4 Μαρτίου ο πρόεδρος της ΠΕΜΕΤΕ, κ. Κώστας Ζούκας

Μέχρι τις 15 Μαρτίου, θα καταβληθούν τα χρήματα στους δικαιούχους ελαιοπαραγωγούς για την ακαρπία των ετών 2020-2021.

Το συνολικό ποσό που θα διατεθεί στους ελαιοπαραγωγούς της Περιφερειακής Ενότητας Λέσβου ανέρχεται στα 8.190.000 ευρώ και η ενίσχυση καθορίζεται στα 21 ευρώ ανά στρέμμα.  Δικαιούχοι της ενίσχυσης είναι όσοι έχουν έκταση τουλάχιστον ένα στρέμμα ελαιοκαλλιέργειας και έχουν υποβάλλει αίτηση ΟΣΔΕ το έτος 2020.  

Όπως δηλώνει ο βουλευτής Λέσβου της ΝΔ και Β Αντιπρόεδρος της Βουλής κ. Χαράλαμπος Αθανασίου «ύστερα από σύσκεψη που είχα με τους αρμόδιους φορείς, αποφασίστηκε να απλουστεύσει ο ΟΠΕΚΕΠΕ τη διαδικασία καταβολής στα φυσικά πρόσωπα - ελαιοπαραγωγούς της ενίσχυσης των είκοσι ενός ευρώ (21 ευρώ) ανά στρέμμα. Δηλαδή, δεν θα απαιτηθεί η υποβολή υπευθύνων δηλώσεων από τα φυσικά πρόσωπα.

Έτσι, μέχρι τις 15 Μαρτίου, θα καταβληθούν τα χρήματα στους δικαιούχους».

Πάνε για τα 6 ευρώ, καθώς η ζήτηση, μετά από μια μικρή «κοιλιά» αρχίζει και αυξάνει.

Αρχίζει και ανακάμπτει η ζήτηση στο βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο φετινής εσοδείας (2022-2023). Έτσι, μετά την συμφωνία του Αγροτικού Συνεταιρισμού Παλαιοπαναγιάς Λακωνίας, για την οποία και γράψαμε, με την τιμή στα 5,80 ευρώ το κιλό για 30 τόνους ελαιόλαδο, ένα νέο deal, ψήνεται στο συγκεκριμένο νομό.

Ψήνεται νέα συμφωνία στη Λακωνία

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών Βορδόνιας Λακωνίας, κ. Γιάννης Καλομοίρης: «η συγκομιδή της ελιάς στην περιοχή μας δεν έχει ακόμα ολοκληρωθεί. Έχουν μείνει λίγοι παραγωγοί αλλά με πολλές ελιές αμάζευτες. Ως συνεταιρισμός μετά τη συμφωνία για τα 5,50 ευρώ στο βιολογικό ελαιόλαδο για εξαγωγή στις ΗΠΑ, κάναμε μια ακόμα πώληση 29 τόνων συμβατικού ελαιολάδου οξύτητας 0,4, στην τιμή των 5,10 ευρώ το κιλό. Το προϊόν πήρε Μεσσηνιακή μεταποιητική εταιρεία. Ταυτόχρονα, είμαστε σε διαπραγματεύσεις για το βιολογικό, για νέα συμφωνία, που εκτιμώ, πως θα αποφέρει και αυξημένη τιμή από την προηγούμενη των 5,50, τουλάχιστον 10 λεπτά πάνω». Σύμφωνα με τον ίδιο, έχουν γίνει κι άλλες πράξεις με βιολογικό ελαιόλαδο, με τις τιμές πέριξ των 5,60 ευρώ ανά κιλό.

Ο κ. Αντώνης Παπαγιαννάκης, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ξηροκαμπίου Λακωνίας τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι ο Συνεταιρισμός είχε κάνει δημοπρασία στις 19 Ιανουαρίου και εξασφάλισε μια τιμή της τάξης των 5,62 ευρώ το κιλό για το προϊόν βιολογικής γεωργίας. Η ποσότητα που έδωσε τότε ο Συνεταιρισμός αφορούσε το 80% της παραγωγής του σε βιολογικό προϊόν. Έκτοτε, ο ΑΣ δεν έκανε νέα πώληση βιολογικού, όπως προσθέτει ο ίδιος, ενώ γενικότερα η αγορά στη Λακωνία όσον αφορά στο βιολογικό έπαιζε στα 5,40 με 5,60 ευρώ ανά κιλό.

Ανοδικά πάλι οι τιμές παραγωγού και στο συμβατικό

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αγίων Αποστόλων Λακωνίας ενημέρωσε νωρίς το απόγευμα της Τρίτης, πως αποδέχτηκε σχετική προσφορά εταιρείας για την αγορά 6 βυτίων (150 τόνοι περίπου) έξτρα παρθένου ελαιολάδου, στην τιμή των 5,30 ευρώ το κιλό.

Αρχίζει και ανεβάζει πάλι στροφές το Ηράκλειο

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο ελαιοπαραγωγός και πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Κάτω Ασιτών κ. Μιχάλης Καμπιτάκης: «για κάποιες ημέρες καταγράφονταν περιορισμένο ενδιαφέρον στην αγορά του ελαιολάδου, ωστόσο, αυτό αρχίζει και αλλάζει. Ήδη, έχουν έρθει έμποροι για να δειγματίσουν προϊόν και φαίνεται πως θα κινηθεί και πάλι η αγορά. Οι τιμές στο συμβατικό έξτρα παρθένο είναι στα 4,60 με 4,80 ευρώ το κιλό, ενώ στο βιολογικό παίζουν παραπάνω, 20 με 30 λεπτά ανά περίπτωση. Η συγκομιδή του προϊόντος έχει κατά 90 με 95% ολοκληρωθεί».

Πάγωμα τιμών στα Χανιά

Τέλος, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Σχοινοπλοκάκης, από τις Λουσακιές Κισσάμου, ο οποίος καλλιεργεί αρκετά στρέμματα με βιολογικές, ελαιοποιήσιμες ελιές: «ολοκληρώσαμε την συγκομιδή ελιάς στις 5 Ιανουαρίου και τώρα είμαστε στην περίοδο των κλαδεμάτων και του καθαρισμού των κτημάτων, ενώ μετά θα ακολουθήσει η θρέψη. Τις τελευταίες ημέρες η θερμοκρασία έχει πέσει κάτω από 10 βαθμούς Κελσίου και αυτό θα κάνει καλό στην καλλιέργεια και στη παραγωγή του χρόνου, αν και υπάρχει πολύς δρόμος ακόμα μέχρι τότε. Όσον αφορά στη ζήτηση, έχει λίγο-πολύ παγώσει τις τελευταίες ημέρες, ενώ οι τιμές παίζουν τώρα για το βιολογικό προϊόν στα 5 ευρώ ανά κιλό. Τυποποιώ μια μικρή ποσότητα και έχω αποθηκευμένη την εφετινή μου παραγωγή, δηλαδή γύρω στους 15 τόνους. Για να την τυποποιήσω, θα χρειαζόμουν μόνο για μια καλή συσκευασία γύρω στα 40.000-50.000 ευρώ, χώρια τις γραφειοκρατικές διαδικασίες που απαιτούνται. Για να κάνεις τυποποίηση πρέπει να έχεις κεφάλαια και αγορές».

Με αργούς ρυθμούς χορηγούνται οι αποζημιώσεις των ελαιοπαραγωγών που επλήγησαν από τις φωτιές στην Εύβοια τον Αύγουστο του 2021.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο ελαιοπαραγωγός και πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ροβιών, Νίκος Βαλλής, «οι αποζημιώσεις στους παραγωγούς δίνονται με πολύ αργούς ρυθμούς. Μας έχουν δώσει τα μισά από όσα μας έχουν υποσχεθεί. Στις Ροβιές κάηκαν περίπου το 30 - 40% των ελαιόδεντρων. Το θετικό είναι ότι ακολούθησε ένας καλός χειμώνας και όσα δέντρα δεν κάηκαν έδωσαν μια καλή παραγωγή. Όσα δέντρα κάηκαν εντελώς θα πρέπει οι παραγωγοί να εισπράξουν τις αποζημιώσεις για να τα αντικαταστήσουν».  

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο Αντιπρόεδρος της ΕΑΣ Εύβοιας κ. Κώστας Τζαβάρας, «η κυβέρνηση δίνει χρήματα για μελέτες αλλά ακόμη δεν έχει αποζημιώσει τους αγρότες για τις φωτιές. Δόθηκαν κάποια χρήματα αρχικά από τον ΕΛΓΑ και το εφάπαξ αλλά μετά τίποτα. Εκτός όμως από το φυτικό κεφάλαιο ακόμη δεν έχουν πληρωθεί οι ελαιοπαραγωγοί για τις ζημιές στα μηχανήματα και στις εγκαταστάσεις τους».  

Δήλωση του Βαγγέλη Αποστόλου, Βουλευτή ΣΥΡΙΖΑ Ευβοίας και πρώην Υπουργού AAT, με αφορμή την πορεία των αποζημιώσεων στις ελαιοκαλλιέργειες της βόρειας Εύβοιας αναφέρει τα εξής: «Καταστράφηκαν ολοσχερώς, σύμφωνα με τις καταγραφές του ΕΛΓΑ, περί τα 400.000 ελαιόδεντρα.
Η πρώτη προσέγγιση του προβλήματος των αποζημιώσεων και των ενισχύσεων έγινε με την καταγραφή των καμένων ελαιοδέντρων τον Ιανουάριο του 2022 με κοινό Δελτίο των Υπουργείων Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με το οποίο ανακοινώθηκε ότι όχι μόνο δεν καλύπτονται όλα τα πληγέντα ελαιόδεντρα, αλλά ούτε και στην πραγματική τους αξία.
Καταρχήν ήταν ξεκάθαρο ότι αφορά αποζημιώσεις μόνο σε αυτούς που έχουν ασφαλιστεί στον ΕΛΓΑ και ταυτόχρονα είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες. Οι ασφαλισμένοι, μη κατά κύριο επάγγελμα αγρότες (π.χ. συνταξιούχοι, ετεροεπαγγελματίες), όσοι δηλαδή έχουν άλλη κύρια απασχόληση, δε θα πάρουν στην παρούσα φάση. Κι αυτό αφορά τουλάχιστον σε 100.000 ελαιόδεντρα.
Το ποσό δε που θα πάρουν οι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες είναι μικρό, αφού η τιμή της ελιάς καθορίστηκε στα 144 €, υποτιμημένη από την πραγματική αξία που είναι 200 € τουλάχιστον και επ' αυτής θα δοθεί συνολικά το 70% δηλαδή 144 € × 70% = 100,8 € ανά ελαιόδεντρο.

Στην παρούσα φάση όμως θα λάβουν ως προκαταβολή το 50%, δηλαδή 50,4 € ανά ελαιόδεντρο και μόνο οι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες που έχουν υποβάλλει τη δήλωση ενιαίας ενίσχυσης στο ΟΣΔΕ και έχουν εκπληρώσει την υποχρέωση καταβολής της ειδικής ασφαλιστικής εισφοράς.
Τονίζεται ότι στο Δελτίο Τύπου των Υπουργείων δεν προβλεπόταν στην παρούσα φάση η χορήγηση προκαταβολής στους μη κατά κύριο επάγγελμα αγρότες κι ούτε υπήρχε κάποια πρόβλεψη για τους ανασφάλιστους παραγωγούς, πράγμα απαράδεκτο για μια δραστηριότητα που έχει προσφέρει πολλά στην περιοχή και έχει τεράστιες δυνατότητες για συμπληρωματικό εισόδημα. που είναι απαραίτητο για αυτούς τους ανθρώπους που θέλουν να μείνουν στις ρίζες τους.
Το Μάιο του 2022 ανακοινώνεται στα πλαίσια της προηγούμενης ανακοίνωσης η πληρωμή των 5,6 εκατ. από τα 56 εκατ. ευρώ των ζημιών που έχουν δηλωθεί και καταγραφεί.

Με Δελτίο Τύπου, άμεσα, κατέθεσα την πρόταση του ΣΥΡΙΖΑ ΠΣ για τις πληρωμές των πληγέντων ελαιοκαλλιεργητών της βόρειας Εύβοιας που ανέφερε τα εξής:
«Υποβλήθηκαν Δηλώσεις ζημιών από 3.900 παραγωγούς και αφορούσαν σε 400.000 ελαιόδεντρα. Πληρώθηκαν μόνο 700 παραγωγοί για 110.000 ελαιόδεντρα με 50 ευρώ ανά δένδρο, δηλαδή με 5,5 εκατ. τη στιγμή που οι ζημιές φτάνουν στα 56 εκατ. συνολικά.
Η δική μας πρόταση περιλαμβάνει την κάλυψη όλων των πληγέντων ελαιοπαραγωγών της περιοχής που έκαναν και τις σχετικές δηλώσεις, παίρνοντας ως δεδομένα ότι:
1) η πραγματική αξία των ελαιοδέντρων ξεπερνά τα 200 ευρώ το καθένα και η αποζημίωση του 70% θα ανέλθει στα 140 ευρώ,
2) όλοι οι παραγωγοί θα φροντίσουν να προσκομίσουν το ΜΑΕ τους (Μητρώο Αγροτών - Αγροτικής εκμετάλλευσης) και
3) οι μη ασφαλισμένοι θα φροντίσουν για το 2021 και το 2022 να πληρώσουν άμεσα ένα ασφάλιστρο περί τα 2,5 - 3 ευρώ το στρέμμα.
Μόνον έτσι θα πληρωθούν όλοι οι πληγέντες ελαιοπαραγωγοί το συνολικό τους ποσό των 56 εκατ. που δικαιούνται με βάση τις κυβερνητικές υποσχέσεις.
Διαφορετικά για μια ακόμη φορά θα επιβεβαιωθεί ότι ο εμπαιγμός είναι το κύριο χαρακτηριστικό της αρωγής που υπόσχεται η Κυβέρνηση».

Ο εμπαιγμός όμως συνεχίζεται μέχρι σήμερα, αφού έκτοτε έχει γίνει μόνο μία πληρωμή 25 ευρώ ανά δέντρο και συνολικά 4,5 εκατ. ευρώ στους μη κατά κύριο επάγγελμα αγρότες. Έτσι συνολικά έχουν καταβληθεί για τις ζημιές από τα 56 εκατ. ευρώ που έχει δεσμευτεί η κυβέρνηση, μόνο 10 εκατ. ευρώ, δηλαδή το 17,8 %».

Έμπειροι παραγωγοί ποικιλίας Κορωνέικης, βιολογικής ελιάς Χαλκιδικής, αλλά και Καλαμών μας παραθέτουν τις εμπειρίες τους, όσον αφορά στη λίπανση των δέντρων την περίοδο που διανύουμε, αλλά και μετέπειτα.

Επίκαιρο το θέμα της λίπανσης της ελιάς και ο ΑγροΤύπος παραθέτει, με ένα νέο άρθρο, απόψεις έμπειρων ελαιπαραγωγών γύρω από τις ενδεδειγμένες συνταγές.

«Διαφυλλικά για καλύτερα αποτελέσματα»

Όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Ασημάκης Ντεμερούκας, γεωπόνος, παραγωγός και πρόεδρος Αγροτικού Συλλόγου Γαργαλιάνων, θα αναφερθούμε στην λίπανση που κάνουμε στις ελιές για ελαιοποίηση (ποικιλία Κορωνέικη). Η πρώτη λίπανση γίνεται μετά την συγκομιδή, από Δεκέμβριο μέχρι Ιανουάριο, όταν βάζουμε βόριο (Β) στο έδαφος. Είναι ένα από τα πιο σημαντικά ιχνοστοιχεία που χρειάζονται τα φυτά για να έχουν πλούσια ανθοφορία, επιτυχημένη καρπόδεση και καλή παραγωγή. Βάζουμε περίπου 100 γραμμάρια στην ρίζα του κάθε δέντρου. Από τα μέσα Ιανουαρίου μέχρι τα μέσα Μαρτίου γίνεται η βασική σύνθετη λίπανση. Μια συνταγή που χρησιμοποιούμε πολύ στην περιοχή είναι η 18 - 6 - 12 (άζωτο - φώσφορο - κάλιο). Σε αυτήν προσθέτουμε τα ιχνοστοιχεία: Μαγνήσιο - 4 βόριο - 0,3 και ψευδάργυρο - 0,1. Σε δέντρα ηλικίας πάνω από 30 ετών βάζουμε 3 - 4 κιλά σύνθετο ανάλογα την ηλικία του δέντρου, 3 στα πιο μικρά και 4 στα μεγαλύτερα. Πολλοί παραγωγοί σταματούν σε αυτό το στάδιο την λίπανση. Αν κάποιοι θέλουν να έχουν καλύτερα αποτελέσματα συνδιάζουν τους ψεκασμούς που κάνουν με διαφυλλική λίπανση. Στον πρώτο ψεκασμό που γίνεται για καλοκόρις στην ανθοφορία τον Απρίλιο προσθέτουμε διαφυλλικά βόριο (Β) και άζωτο (Ν). Στον δεύτερο ψεκασμό που γίνεται για πυρηνοτρήτη που κάνουμε τον Μάιο ρίχνουμε μια ακόμη δόση διαφυλλικά βόριο και άζωτο. Με την πρώτη άρδευση που θα κάνουμε τον Ιούνιο κάνουμε υδρολίπανση με άζωτο. Στα τέλη Αυγούστου για να έχουμε καλά μεγέθη καρπού μαζί με τον ψεκασμό κατά του δάκου βάζουμε κάλιο και ασβέστιο, που βοηθά τον καρπό να έχει καλή ελαιοπεριεκτικότητα.

Η περίπτωση της βιολογικής ελιάς Χαλκιδικής

Μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βιοκαλλιεργητών Ολύνθου Χαλκιδικής «Biolivia», Δημήτρης Ευαγγελινός: «καλλιεργώ βιολογικά επιτραπέζια ελιά Χαλκιδικής. Το κόστος όλων των εφοδίων είναι αυξημένο κατά 30 - 40% σε σχέση με πέρσι. Για αυτό οι παραγωγοί θα πρέπει να προσπαθούν να κάνουν σωστή λίπανση. Ο ελαιώνας είναι ένα οικοσύστημα και ως τέτοιο πρέπει να αντιμετωπιζεται, ο ορθολογικός χειρισμός για την διατήρηση της παραγωγικής ικανότητάς του. Το έδαφος μπορεί να μας δώσει όλα τα απαραίτητα στοιχεία αρκεί να κάνουμε μια σωστή επεξεργασία. Νομίζω πως η στρατηγική λίπανσης ουσιαστικά που ακολουθείται από την πλειοψηφία των παραγωγών έχει να κάνει με την ποσότητα, και όχι με την διατήρηση της οργανικής ύλης. Προσωπικά προσπαθώ να κάνω μια ισορροπημένη και στοχευμένη λίπανση. Αυτό εξοικονομεί χρόνο, κόπο και χρήμα για τον παραγωγό. Προσπαθώ να εμβολιάσω το χώμα με μικροοργανισμούς (αζωτοβακτηρίδια κ.α.). Επίσης επιλέγω κοπριές ή Λεοναρδίτη που αποτελεί πλούσια και καθαρή πηγή Οργανικής Ουσίας και Χουμικών Συστατικών. Εκτιμώ, ότι με τους διαφυλλικούς ψεκασμούς κάνουμε διόρθωση της θρέψης. Επειδή έχω πολλά στρέμματα καλλιέργειας κάνω κάθε χρόνο πιλοτικά αναλύσεις εδάφους και φυλλοδιαγνωστική ανάλυση. Στις βρώσιμες ελιές καλό είναι η οργανική λίπανση να ξεκινά μετά την συγκομιδή κατά το Νοέμβριο. Τον Ιανουάριο βάζω λιπάσματα με ξηρη μυκητιασική μάζα και μικροοργανισμούς. Τα ελαιόδεντρα δεν είναι άλογα κούρσας. Η υπερεντατική καλλιέργεια μας έκανε να ξεχάσουμε την μεγάλη σημασία που έχει το έδαφος. Βλέπουμε πολλά αρδευόμενα ελαιόδεντρα μικρής ηλικίας να ξεραίνονται στην Χαλκιδική. Για αυτό πρέπει να κάνουμε μια ορθολογική θρέψη».

Η συνταγή ενός παραγωγού με Καλαμών από το Μεσολόγγι

Τέλος, ο κ. Ανδρέας Κότσαλος, παραγωγός ελιάς Καλαμών από το χωριό Μάστρο Αιτωλοακαρνανίας τόνισε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «τα τελευταία 10-12 χρόνια κάνω ανάλυση φυλλοδιαγνωστική στις αρχές Ιανουαρίου, η οποία με βοηθάει να δω τι συμβαίνει στα δέντρα. Αν από τα αποτελέσματα της ανάλυσης κριθεί απαραίτητο, κάνω τον πρώτο ψεκασμό το πρώτο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου, για να προλάβω προβλήματα από γλοιοσπόριο, μύκητες, κυκλοκόνιο, ακάρεα κ.λπ. Στο τέλος Φεβρουαρίου με αρχές Μαρτίου κάνω και δεύτερη φυλλοδιαγνωστική, για να δούμε τα αποτελέσματα της πρώτης εφαρμογής χαλκούχων. Παράλληλα, μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου κάνω ζιζανιοκτονία, με διασυστηματικό ζιζανιοκτόνο, το οποίο λειτουργεί και προφυτρωτικά. Στόχος είναι τα χόρτα και ειδικά αυτά που είναι δίπλα στους κορμούς των δέντρων, να είναι στο σωστό επίπεδο, ώστε να αποφευχθούν ζημιές από τρωκτικά, αλλά και για να παίρνει ήλιο το χωράφι. Πάντοτε κοιτώντας τον καιρό και βάσει τα αποτελέσματα της δεύτερης φυλλοδιαγνωστικής, αλλά και τις βροχές που θα πέσουν, εφαρμόζουμε αζωτούχα λιπάσματα. Στις αρχές Μαρτίου κάνουμε διαφυλλικό ενόψει της ανθοφορίας και για τα βλαστάρια. Το Μάρτιο με την ανθοφορία, που σχηματίζεται το μούρο κάνουμε πάλι διαφυλλικά, αν η φυλλοδιαγνωστική δίεξει τέτοια ανάγκη, αν για παράδειγμα λείπει ψευδάργυρος ή βόριο. Σε περίπτωση που ο καιρός έχει αυτή την περίοδο εξάρσεις (π.χ. πολύ κρύο ή ζέστες), μπροούμε να χρησιμοποιήσουμε βιοδιεγέρτες. Ειδικά σε περίπτωση παγετού είναι απαραίτητο πολύ. Τον Απρίλιο με Μάιο, μαζί με βασική λίπανση, κάνουμε ραντίσματα με χαλκούχα και δηλητήριο για ακάρεα. Πρέπει να επισημάνουμε ότι πάντα κοιτάμε και τον καιρό, που παίζει σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια. Τον Ιούνιο με Ιούλιο έχουμε ολοκληρώσει τον ψεκασμό για την καρπόδεση και πάμε για τη δεύτερη επέμβαση με διαφυλλικά, συν λίπανση με Καλιούχα, που πάνε στον καρπό. Το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και μετέπειτα, παρακολουθούμε συνεχώς τι γίνεται και με την παρουσία του δάκου, ώστε αναλόγως να παρέμβουμε με ραντίσματα. Τον Σεπτέμβριο κάνουμε εφαρμογή με καλιούχα πάλι που βοηθούν στην ωρίμανση του καρπού».

Την Τρίτη το απόγευμα ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πετρίνας Λακωνίας προχώρησε στην καθιερωμένη δημοπρασία του, προκειμένου να πουλήσει αποθηκευμένη ελιάς φετινής (2022) εσοδείας.

Οι τιμές που πούλησε ο Συνεταιρισμός 90 τόνους ελιάς εσοδείας 2022 επιβεβαιώνουν, όσα γράψαμε πριν από λίγες ημέρες περί αυξημένης δυναμικής στις εξαγωγές, που θα οδηγήσει σε αύξηση των τιμών, δεδομένης και της ευχέρειας που έχουν οι αγρότες σε αρκετές περιπτώσεις, να πουλήσουν αργότερα μέσα στη χρονιά, λόγω και της ρευστότητας από το ελαιόλαδο.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο διαχειριστής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πετρίνας, κ. Παναγιώτης Πουλάκος: «Αν σκεφτεί κανείς πως γίνονται πράξεις με μεμονωμένους παραγωγούς ακόμα και στα 80 με 90 λεπτά του ευρώ το κιλό ή το 1 ευρώ στο 200άρι, τότε ασφαλώς μπορούμε να πούμε ότι πήγε καλά η δημοπρασία. Βέβαια, σε σχέση με την περσινή χρονιά, η τιμή στο 200άρι δεν παύει να είναι 1 ευρώ... κάτω και αυτό πρέπει να μας προβληματίσει ιδιαίτερα».

Σύμφωνα με τον κ. Πουλάκο στη δημοπρασία, κατέθεσαν προσφορές δυο εταιρείες συνολικά.

Αναλυτικά οι τιμές της δημοπρασίας που έγινε την Τρίτη

• 150-160 κομμάτια με 1,50 ευρώ το κιλό
• 180 κομμάτια με 1,40 ευρώ το κιλό
• 200 κομμάτια με 1,30 ευρώ το κιλό
• 250 κομμάτια με 1,20 ευρώ το κιλό
• 280 κομμάτια με 90 λεπτά του ευρώ το κιλό
• 320 κομμάτια με 70 λεπτά του ευρώ το κιλό
• 410 κομμάτια με 65 λεπτά του ευρώ ανά κιλό.

Στην είσοδο της Αταλάντης έχουν συγκεντρωθεί τα τρακτέρ και αγροτικά οχήματα της περιοχής.

«Είναι η ώρα που μετατρέπουμε τα τρακτέρ και τα μηχανήματα μας από εργαλεία δουλειάς, σε εργαλεία του αγώνα», δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Χρήστος Λιγδής, πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Αταλάντης. 

Σημείωσε παράλληλα ότι το κόστος παραγωγής, οι χαμηλές τιμές των προϊόντων και συνολικότερα η ακρίβεια που τσακίζει τους βιοπαλαιστές αγρότες και κτηνοτρόφους και τις οικογένειές τους, δεν αφήνουν περιθώρια για αναμονή και απηύθυνε κάλεσμα στους συναδέλφους του στην περιοχή αλλά και σε ολόκληρη την χώρα, να ενισχύσουν τα μπλόκα και να στείλουν δυναμικό μήνυμα στην κυβέρνηση κλιμακώνοντας τις κινητοποιήσεις. 
«Το Σάββατο (4/2) θα πραγματοποιηθεί συγκέντρωση έξω από το κτίριο της Περιφέρειας Στερεάς», προσθέτει.

«Το μπλόκο της Αταλάντης είναι το πρώτο που στήθηκε πανελλαδικά φέτος σε συντονισμό με την Πανελλαδική Επιτροπή Μπλόκων (ΠΕΜ). Απαιτούμε διαχρονικές λύσεις για τους αγρότες και ζητάμε:

• Αφορολόγητο πετρέλαιο
• Αγροτικό ρεύμα στα 7 λεπτά/Kwh
• Αναπλήρωση χαμένου εισοδήματος στα προϊόντα που δεν καλύπτεται το κόστος παραγωγής
• Μηδενικό φόρο σε αγροεφόδια για τόνωση της ρευστότητας
• Εκσυγχρονισμό του αναχρονιστικού ασφαλιστικού κανονισμού του ΕΛΓΑ για να αποζημιώσει στο 100% το φυτικό και ζωικό κεφάλαιο, κάτι που δεν έγινε πέρυσι, με τους αγρότες της Αταλάντης που όχι μόνο δεν αποζημιώθηκαν για την παγοπληξία αλά καλέστηκαν να πληρώσουν ασφάλιστρα για την παραγωγή που ήταν αδύνατο να έχουμε μετά από μια τόσο μεγάλη καταστροφή.

Επίσης εξοργίζονται οι ελαιοπαραγωγοί γιατί εν μια νυκτί διπλασιάστηκαν τα ασφάλιστρα του ΕΛΓΑ στην ελιά ποικιλίας Καλαμών, σε μια χρονιά που η εμπορική της αξία ήταν κάτω του κόστους παραγωγής (0,50 ευρώ το κιλό). Και όλα αυτά χωρίς να ερωτηθούν οι παραγωγοί».

Την ενίσχυση της ελιάς Χαλκιδικής, που είχε πληγεί από την ακαρπία το 2021, ζητά με επιστολή του ο αρμόδιος Αντιπεριφερειάρχης κ. Γιώργος Ιωάννης.

Όπως τονίζει στην επιστολή του η απώλεια εισοδήματος για τους παραγωγούς ιδιαίτερα επιτραπέζιας ελιάς Χαλκιδικής για το συγκεκριμένο έτος, με βάση τα στοιχεία του ΓΕΩΤΕΕ και του ΕΛΓΑ, ανήλθε σε 161.437.500 ευρώ συνολικά στην ΠΕ Χαλκιδικής και σε μέσο όρο τριετίας σε 80.718.750 ευρώ ανά στρέμμα. Βέβαια στη διετία αυτή έχει προστεθεί η ενεργειακή κρίση και η αύξηση κατά σχεδόν 50% του κόστους παραγωγής, γεγονός που έφερε σε ακόμη πιο δυσχερή θέση την ελαιοκαλλιέργεια.

Σύμφωνα με το ΓΕΩΤΕΕ Ανατολικής Μακεδονίας, τα οικονομικά δεδομένα της Επιτραπέζιας Ελιάς ποικιλίας Χαλκιδικής είναι:

Έξοδα
Λίπανση: 150 €/στρ
Φυτοπροστασία: 200 €/στρ
Εργατικά κλαδέματος και συγκομιδής: 250 €/στρ 
Ενεργειακό κόστος κλπ - Άρδευση: 100 €/στρ
Ενοίκιο: 0,75 €/στρ
Σύνολο Εξόδων: 775 €/στρ

Έσοδα
Παραγωγή: 60 κιλά /δένδρο με μ.ο. δένδρων /στρ τα 25, άρα 1.500 κιλά /στρ
Μέση τιμή πώλησης τελευταίας 3ετίας: 1,20 €/κιλό
Συνολικά έσοδα: 1.800 € /στρ
Καθαρό κέρδος προ φόρων: 1.025 €/στρ ή 10.250 €/Ha

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Θανάσης Χαλάτης, πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Καλυβών, «ευχαριστούμε τον Αντιπεριφερειάρχη κ. Γιώργο Ιωάννη και την Περιφερειακή Σύμβουλο υπεύθυνη αγροτικών Αικατερίνη Ζωγράφου, που συνέταξαν και έστειλαν αυτή την επιστολή στο ΥπΑΑΤ και στον ΕΛΓΑ.

Το 2021 είχαμε μεγάλο πρόβλημα ακαρπίας εξαιτίας των παγετών. Υπάρχει βεβαίωση του ΕΛΓΑ για την απώλεια της παραγωγής. Όπως αναφέρει η σχετική επιστολή του Οργανισμού (4/7/2022) στην ΠΕ Χαλκιδικής σημειώθηκαν διαδοχικοί παγετοί, από τον Ιανουάριο μέχρι τον Απρίλιο του 2021 που δημιούργησαν πρόβλημα στην καλλιέργεια. 

Η μείωση της παραγωγής υπολογίζεται σε ποσοστό περίπου 70% από τις επισημάνσεις και συγκριτικά με τα στατιστικά στοιχεία της τριετίας 2018-2020 περίπου στο 35%. Μάλιστα η ηγεσία του ΕΛΓΑ έκανε πρόταση για ένταξη της ζημιάς σε πρόγραμμα ΚΟΕ.

Στην Χαλκιδική καλλιεργούνται περίπου 360.000 στρέμματα με ελιά, από τα οποία τα 225.000 για παραγωγή επιτραπέζιας και τα 135.000 για παραγωγή ελαιολάδου. Η μέση ετήσια παραγωγής βρώσιμης ελιάς κυμαίνεται από 80.000 έως 120.000 τόνους και η μέση ετήσια παραγωγή ελαιολάδου στους 7.000 τόνους. Το Leader των εξαγωγών επιτραπέζιας ελιάς, ποσοστό 43%, είναι η ΠΟΠ Χαλκιδικής. Είναι ένα καθαρά εξαγώγιμο προϊόν που είναι αναγνωρισμένο στη διεθνή αγορά για τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά. Για αυτό χρειάζεται την στήριξη της πολιτείας.

Οι παραγωγοί ζητούν την αναλήρωση του εισοδηματός τους. Πολύ σωστά η κυβέρνηση στηρίζει τους παραγωγούς αγροτικών προϊόντων σε πολλές περιοχές της χώρας. Ζητούμε ισονομία και ισοπολιτεία. Να ισχύσουν δηλαδή τα ίδια και στην περιοχή μας. Ενίσχυση για την απώλεια του εισοδήματος».

Διαβάστε την επιστολή της ΠΕ Χαλκιδικής (εδώ)

Λίγες οι ποσότητες στις αποθήκες και γενικά σε χέρια παραγωγών. Φθηνή στο... τελάρο, αλλά με ανοδικές τάσεις τώρα.

Αρχίζει και εμφανίζει κινητικότητα η Κονσερβολιά (Αμφίσσης, Αγρινίου κ.λπ.), που καλλιεργείται ως επί το πλείστον σε Στερεά, Δυτική Ελλάδα, Ήπειρο κ.α. Όπως αναφέρει το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, μετά τις τιμές κάτω του κόστους στο ξεκίνημα, οι τιμές κινήθηκαν ανοδικά με αποτέλεσμα, τα πιο χοντρά μεγέθη να προσεγγίζουν τα 1,60 με 1,70 ευρώ ανά κιλό στα 110 κομμάτια. Στην αρχή της συλλογής οι τιμές για τα πράσινα των 110 κομματιών ήταν γύρω στα 1,10 με 1,20 ευρώ το κιλό.

Ο κ. Γιώργος Πλιάτσικας, πρόεδρος στον Συνεταιρισμό Στυλίδας τόνισε στον ΑγροΤύπο: «παρατηρείται τις τελευταίες εβδομάδες και στο πλαίσιο του Συνεταιρισμού μας, που κάνει συμβόλαια, μεγάλη και έντονη ζήτηση για ελιές Αμφίσσης, τόσο πράσινες, όσο και μαύρες. Φέτος, λόγω της ξηρασίας στην περιοχή μας, τα μεγάλα μεγέθη είναι σε έλλειψη. Πιο μεγάλη είναι η έλλειψη στα μαύρα χοντρά της Αμφίσσης, τα οποία μπορεί να προσεγγίσουν τα 1,70 με 2 ευρώ. Για τις συμβατικές πράσινες Αμφίσσης, που στην αρχή οι τιμές παραγωγού ήταν γύρω στα 1,20 ευρώ το κιλό, τώρα παρατηρείται μεγάλη κινητικότητα. Άρα ο παραγωγός, εφόσον έχει διατηρήσει ελιές, πιάνει άνετα 1,60 με 1,70 ευρώ το κιλό στα 110 κομμάτια. Τα μαύρα της Αμφίσσης είχαν απώλειες και από τον καιρό, αφού δεν κατάφεραν να μαζευτούν στην ώρα τους, εξαιτίας και της έλλειψης εργατών. Οι τιμές κινούνται ανοδικά γιατί σε όλες τις χώρες της λεκάνης της Μεσογείου, πλην Ελλάδας, Τουρκίας, δεν υπάρχει παραγωγή».

Ο κ. Παναγιώτης Σκορλέτος είναι παραγωγός βιολογικής επιτραπέζιας ελιάς Αμφίσσης στην περιοχή της Φωκίδας. Όπως λέει ο Ελαιώνας Άμφισσας είχε καλή παραγωγή φέτος, όμως υπήρξαν ζημιές από τις φωτιές του καλοκαιριού. Από τα 110 έως τα 160 κομμάτια στο κιλό τα βιολογικά πληρώνονταν στην αρχή 1,60 ευρώ το κιλό. Τώρα η τιμή έχει ανεβεί για τα πράσινα, συμβατικά και βιολογικά, αλλά στα μεγάλα μεγέθη.

Ο κ. Γιάννης Δελλής καλλιεργεί στο Χρισσό Φωκίδας πάνω από 100 στρέμματα ελιές Αμφίσσης (Κονσερβολιές) και άλλες ποικιλίες, τις οποίες εμπορεύεται στο μεγαλύτερο βαθμό από μόνος του. Όπως αναφέρει, στην αρχή της σεζόν, το Σεπτέμβριο οι τιμές που ανακοίνωσαν οι έμποροι ήταν εξευτελιστικές με το 200άρι να πιάνει μόλις 80 λεπτά το κιλό. Ο περισσότερος κόσμος τις αποθήκευσε, αλλά έχουν φύγει και πουληθεί πλέον αρκετά μεγάλες ποσότητες. Ήδη, όπως καταλήγει τα 110 κομμάτια στη βιολογική πράσινη Αμφίσσης έπιασαν τα 1,70 ευρώ το κιλό, ενώ στο ξεκίνημα οι μαύρες Αμφίσσης στα 110 κομμάτια δεν πληρώνονταν πάνω από 1,20 με 1,30 ευρώ το κιλό, με αποτέλεσμα πολλοί να τις στείλουν για ελαιοποίηση.

Αυτοψίες σε ελαιώνες καθώς και σε ελαιουργεία, προκειμένου να διαπιστωθεί το μέγεθος της ζημιάς που έχει προκαλέσει το γλοιοσπόριο και δάκος στην παραγωγή, πραγματοποιήθηκαν τις προηγούμενες δύο εβδομάδες στην Λακωνία, από κλιμάκιο του ΕΛΓΑ.

Είχε προηγηθεί αντίστοιχη επίσκεψη και σε ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Μεσσηνίας.

Όπως δήλωσε στον ΑγορΤύπο ο προϊστάμενος του υποκαταστήματος ΕΛΓΑ της Τρίπολης, Ιωάννης Ασσιούρας, «σκοπός των δειγματοληπτικών αυτοψιών ήταν να αποτυπωθεί το μέγεθος της προσβολής που έχει υπάρξει ανά περιοχή και για τον λόγο αυτό οι δειγματοληπτικές αυτοψίες έγιναν σε πολλούς ελαιώνες.

Υπάρχουν μυκητολογικές και εντομολογικές προσβολές. Έχουμε δακοπροσβολές και προβλήματα από το γλοιοσπόριο στην ζώνη από την Σπάρτη μέχρι το Γύθειο. Επίσης έχουμε προβλήματα στις περιοχές της Πελλάνας και της Μονεμβασιάς. Στη Μεσσηνία υπάρχει πρόβλημα κυρίως στην ενδοχώρα στην περιοχή της Μεσσήνης.

Θα πρέπει να τονίσουμε ότι οι συγκεκριμένες ζημιές δεν καλύπτονται ασφαλιστικά από τον ΕΛΓΑ. Αν βρεθούν ποσά και καταβληθούν στους ελαιοπαραγωγούς θα είναι είτε de minimis είτε χρήματα από την ΕΕ.

Πάντως φέτος οι καιρικές συνθήκες ήταν ιδανικές για προσβολές. Υπάρχει απώλεια παραγωγής και ποιοτική υποβάθμιση του ελαιολάδου που συγκομίστηκε μετά τις 15 Δεκεμβρίου. Επίσης για να έχουμε μια καλύτερη εικόνα της ζημιάς σε κάθε περιοχή θα καταγράψουμε και τα στοιχεία από τα ελαιοτριβεία μετά την ολοκλήρωση της συγκομιδής».  

Την αύξηση στην τυπική απόδοση της επιτραπέζιας ελιάς στα πλαίσια της πρόσκλησης της Υποδράσης 4.1.5 - Σχέδια Βελτίωσης ζητά το ΓΕΩΤΕΕ Ανατολικής Μακεδονίας.

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του ΓΕΩΤΕΕ Ανατολικής Μακεδονίας κ. Ζαφείρης Μυστακίδης, το πρόβλημα αφορά όλη την χώρα. Στη νέα προκύρηξη που βρίσκεται σε διαβούλευση έχουμε μείωση της τυπικής απόδοσης σε σχέση με την προηγούμενη.  

Στα μέσα Δεκεμβρίου τέθηκε σε διαβούλευση το σχέδιο Υ.Α. για την Υποδράση 4.1.5 (Σχέδια Βελτίωσης) του ΠΑΑ 2017-2020 - μεταβατική περίοδος 2020-2022, ενόψει της έκδοσης και της επικείμενης πρόσκλησης.

Με λύπη διαπιστώνουμε ότι για μία ακόμη φορά αδικείται καταφανώς η καλλιέργεια της Επιτραπέζιας Ελιάς, όπου η Τυπική Απόδοση της συγκεκριμένης καλλιέργειας αντί να αυξηθεί σε σχέση με την προηγούμενη πρόσκληση των Σχεδίων Βελτίωσης όπου και τότε εμφανώς αδικούνταν, μειώνεται ακόμα περαιτέρω. 

Από 2.953 €/Ha που αφορούσε όλη τη χώρα τώρα μειώνεται στις 2.736,21 €/Ha για την Ηπειρωτική χώρα και αυξάνεται στις 3.136,74 € στην Κρήτη και στα νησιά του Β. και Ν. Αιγαίου γεγονός εντελώς παράλογο.

Στην Περιφέρεια ΑΜΘ και στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας καλλιεργείται σε μεγάλη έκταση η Επιτραπέζια Ελιά Ποικιλίας Χαλκιδικής, όπως και στο νησί της Θάσου η «Θρουμποελιά Θάσου» ως προϊόν ΠΓΕ. Πρόκειται για προϊόντα ως επί το πλείστον εξαγωγικού χαρακτήρα, με υψηλή προστιθέμενη αξία για τους καλλιεργητές τους που δικαιολογούν υψηλότερη τυπική απόδοση. Σε αντιδιαστολή ως παράδειγμα αναφέρεται η τυπική της απόδοση της Κρητικής ελιάς δικαιολογείται να είναι πιο χαμηλή εξαιτίας του γεγονότος ότι πρόκειται για κυρίως για ελιά ελαιοποίησης και όχι για επιτραπέζια. Επίσης, το στρεμματικό κόστος που αφορά την καλλιέργεια της ελιάς στην περιοχή μας είναι ιδιαίτερα υψηλό διότι το προϊόν που παράγεται είναι υψηλών ποιοτικών προδιαγραφών γεγονός που το καθιστά στη συντριπτική του πλειοψηφία εξαγώγιμο.

Τα πραγματικά οικονομικά δεδομένα των συγκεκριμένων επιτραπέζιων ποικιλιών (Χαλκιδικής και Θάσου) απέχουν κατά πολύ από την Τυπική Απόδοση που αναγράφεται στους πίνακες Τυπικής Απόδοσης που έχει εκδώσει η Διαχειριστική Αρχή. Παρακάτω σας δίνεται μία λεπτομερής οικονομική ανάλυση της καλλιέργειας των 2 παραπάνω ποικιλιών ώστε να γίνει αντιληπτό το μέγεθος της αδικίας που υφίστανται οι καλλιέργειες αυτές αφού για να φτάσουν την Τυπική Απόδοση των 12.000 € που απαιτείται για την υποβολή πρότασης θα πρέπει να καλλιεργούν τουλάχιστον 44 στρ. με αυτές τις Επιτραπέζιες Ελιές.

Οικονομικά Δεδομένα Επιτραπέζιας Ελιάς ποικιλίας Χαλκιδικής

Έξοδα
Λίπανση: 150 €/στρ
Φυτοπροστασία: 200 €/στρ
Εργατικά κλαδέματος και συγκομιδής: 250 €/στρ 
Ενεργειακό κόστος κλπ - Άρδευση: 100 €/στρ
Ενοίκιο: 0,75 €/στρ
Σύνολο Εξόδων: 775 €/στρ

Έσοδα
Παραγωγή: 60 κιλά /δένδρο με μ.ο. δένδρων /στρ τα 25, άρα 1.500 κιλά /στρ
Μέση τιμή πώλησης τελευταίας 3ετίας: 1,20 €/κιλό
Συνολικά έσοδα: 1.800 € /στρ
Καθαρό κέρδος προ φόρων: 1.025 €/στρ ή 10.250 €/Ha

Τα παραπάνω στοιχεία έχουν υπολογισθεί λαμβάνοντας υπ’ όψιν τα δεδομένα τιμών και παραγωγής των τελευταίων 3 ετών. Αντίστοιχα ισχύουν και για την Επιτραπέζια Ελιά ποικιλίας «Θρουμπολιά Θάσου».

Γίνεται λοιπόν αντιληπτό, με βάση τα παραπάνω, ότι η Τυπική Απόδοση που αναφέρεται στους πίνακες αδικεί κατάφορα την καλλιέργεια της Επιτραπέζιας Ελιάς, στερεί δε το δικαίωμα της ένταξης της στα επερχόμενα σχέδια βελτίωσης, από τους καλλιεργητές της, αφού ένας καλλιεργητής των 45 περίπου στρεμμάτων, με βάση την Τυπική Απόδοση, θεωρείται ένας πολύ μικρός παραγωγός, ενώ στην πραγματικότητα διατηρεί μια ανταγωνιστική και βιώσιμη εκμετάλλευση.

Με βάση τα παραπάνω σας ζητούμε τη διόρθωση της Τυπικής Απόδοσης των παραπάνω καλλιεργούμενων ποικιλιών Επιτραπέζιας Ελιάς στην πραγματική τους οικονομική διάσταση. 

Αναβολή έλαβε η εκδίκαση της απόφασης Γεωργαντά για το Kalamata Olives, που... αναβίωσε την καταρριφθείσα από το ΣτΕ, απόφαση Αποστόλου.

Για τις 28 Μαρτίου 2023 αναβολή, έλαβε η εκδίκαση της απόφασης Γεωργαντά για το Kalamata Olives, έπειτα από την προσφυγή 12 φορέων από την Πελοπόννησο και κυρίως το νομό Μεσσηνίας. Η αναβολή, δόθηκε, όπως εξήγησε στον ΑγροΤύπο ο αναπληρωτής γενικός διευθυντής της Ένωσης Μεσσηνίας, κ. Γιάννης Πάζιος, έπειτα από σχετική εισήγηση στην πρόεδρο του τμήματος του ΣτΕ, νσ παραπεμφθεί η υπόθεση για εκδίκαση σε 7μελή επιτροπή, λόγω της μεγάλης σημασίας του θέματος για τη χώρα μας γενικότερα.

Υπενθυμίζεται πως το ΣτΕ, πριν λίγους μήνες και έπειτα από προσφυγή των Μεσσήνιων είχε κρίνει άκυρη την απόφαση Αποστόλου. Υπέρ της απόφασης Αποστόλου, που υπεγράφη το 2018 (και μετέπειτα Γεωργαντά το 2022) έχουν τοποθετηθεί η Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών, Τυποποιητών, Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών (ΠΕΜΕΤΕ), η Διεπαγγελματική Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ), αλλά και φορείς από τρεις νομούς της χώρας, όπως τα Επιμελητήρια Αιτωλοακαρνανίας, Λακωνίας, Φθιώτιδας, Δήμοι, αλλά και η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας. Κατά της απόφασης έχουν ταχθεί 12 συνολικά φορείς από την Πελοπόννησο και ιδίως τη Μεσσηνία, προεξάρχοντος του ΣΥΜΕΠΟΠ.

Πλήρως επιβεβαιώνονται οι πληροφορίες για ανοδική κίνηση στο ελαιόλαδο, αλλά το πλέον σημαντικό έχει να κάνει με το ενδιαφέρον των εμπόρων.

Συνεχίζουν τις προσπάθειές τους για διάθεση της εφετινής παραγωγής τους σε ελαιόλαδο οι αγροτικές συνεταιριστικές οργανώσεις της χώρας, πρακτικές που φαίνεται πως αποδίδουν, ειδικά μια χρονιά, όπως η φετινή, που το προϊόν είναι και περιζήτητο. Μάλιστα, οι τιμές φαίνεται να ωθούνται επιπλέον ανοδικά και από τη διαφαινόμενη κακή νέα σεζόν, που ενδεχομένως φέρει για την καλλιέργεια, η συνεχιζόμενη καλοκαιρία.

Στη Λακωνία το απόγευμα της Πέμπτης έκλεισε μια ακόμα συμφωνία για πώληση έξτρα παρθένου ελαιολάδου, μέσω διαγωνισμού, που πραγματοποίησε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ξηροκαμπίου. Συγκεκριμένα, όπως επιβεβαίωσαν μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του ΑΣ κ. Αντώνης Παπαγιαννάκης, αλλά και ο διαχειριστής, κ. Αναστάσιος Φραγκής, πωλήθηκαν 45 τόνοι έξτρα παρθένου ελαιολάδου φετινής εσοδείας και οξύτητας 0,4% στην τιμή των 5,3101 ευρώ το κιλό. Την ποσότητα πήρε η τυποποιητική Παπανικολάου που δραστηριοποείται στην Πελοπόννησο. Παράλληλα, δόθηκαν 27 τόνοι βιολογικού ελαιολάδου φετινής πάλι εσοδείας και οξύτητας επίσης 0,4% στην τιμή των 5,616 ευρώ το κιλό, με το προϊόν να παίρνει η Αγροβίμ από τη Μεσσηνία.

Ο Συνεταιρισμός Ξηροκαμπίου κάνει πολλά χρόνια διαγωνισμούς ελαιολάδου, λέει στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος του ΑΣ, σημειώνοντας πως η ομάδα παραγωγών του Συνεταιρισμού έχει 170 ελαιοπαραγωγούς ως μέλη και σύγχρονες αποθηκευτικές δομές, με δυνατότητα αποθήκευσης έως και 300 τόνους ελαιολάδου. Κάθε φορά που οι παραγωγοί αποφασίζουν να πουλήσουν και μαζεύεται μια ποσότητα της τάξης των 20-30 τόνων περίπου, γίνεται και διαγωνισμός πώλησης. Σημειωτέον ότι οι τιμές αυτές είναι οι ανώτερες καταγεγραμμένες για φέτος στο ελαιόλαδο.

Στη Λακωνία παραμένοντας, στις 12 Ιανουαρίου ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μολάων-Πακίων Ελαιουργικός ενημέρωσε τους παραγωγούς ότι η συμφωνία πώλησης εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με τη Λακωνική εταιρεία Χελιώτης ΑΕ ανανεώθηκε στους 180 τόνους, από τους 60 τόνους, που ήταν αρχικά. Οι τιμές παραμένουν ίδιες (5,30 ευρώ το κιλό), το ίδιο και οι όροι.

Εννέα ενδιαφερόμενοι για το ελαιόλαδο στην Έμπαρο

Κάτι παραπάνω από έντονο αποδεικνύεται και το ενδιαφέρον των εμπόρων για αγορές ελαιολάδου στην Κρήτη. Το... αυτό απέδειξε ο διαγωνισμός πώλησης ελαιολάδου που πραγματοποίησε την Πέμπτη ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Εμπάρου, ο οποίος πούλησε 80 τόνους έξτρα παρθένο ελαιόλαδο οξύτητας 0,28% στην τιμή των 5,14 ευρώ το κιλό. Την ποσότητα πήρε ντόπιος τυποποιητής, όπως μας είπε ο κ. Περογιαννάκης, πρόεδρος του ΑΣ, που διαθέτει ομάδα παραγωγών με 200 άτομα-μέλη. Συνολικά, λέει καταλήγοντας ο κ. Περογιαννάκης, η συλλογή ελιάς στην περιοχή έχει προχωρήσει 50%, η δε ποσότητα που εκτιμάται πως θα βγάλει ακόμα ο ΑΣ είναι στους 400 τόνους. Σύμφωνα με τον κ. Περογιαννάκη, η ζήτηση για το συγκεκριμένο ελαιόλαδο ήταν τόσο μεγάλη που κατέθεσαν προσφορές, εννέα συνολικά ενδιαφερόμενοι.

Αγρότες αναφέρουν στον ΑγροΤύπο πως σε κάποιες περιοχές της χώρας, τα ελαιόδεντρα έχουν αρχίσει και πετάνε ανθό πολύ πρόωρα.

Έχουν αρχίσει και πετάνε... ανθό τα ελαιόδεντρα (και όχι μόνον) λόγω της παρατεταμένης καλοκαιρίας που επικρατεί στη χώρα, η οποία και έχει ξεγελάσει ήδη τα δέντρα. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, το φαινόμενο παρατηρείται όχι μόνο στις πολύ νότιες ζώνες καλλιέργειας, όπως η Κρήτη και η νότια Πελοπόννησος, νοτιοανατολικές (νησιά Αιγαίου), αλλά και σε πιο ζώνες, που είναι πιο... βόρεια, όπως η Δυτική Ελλάδα κ.λπ.

«Έχουν αρχίσει και ανθίζουν τα ελαιόδεντρα λόγω του καλού καιρού και της ζέστης που επικρατεί όλο αυτό το διάστημα. Μπορεί να είναι ελάχιστα τα ελαιόδεντρα που έχουν βγάλει ανθό, όμως αν δεν αλλάξει ο καιρός και συνεχιστούν οι ίδιες θερμοκρασίες, τότε από αρχές Φεβρουαρίου κι έπειτα το ποσοστό αυτό θα διευρυνθεί και σίγουρα θα υπάρξει πρόβλημα με την παραγωγή της νέας χρονιάς», τονίζει στον ΑγροΤύπο ο κ. Τάκης Λυραντζής, ελαιοπαραγωγός από το δήμο Πελλάνας, στα βόρεια του νομού Λακωνίας.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Σχοινοπλοκάκης, από τις Λουσακιές Κισσάμου, ο οποίος καλλιεργεί αρκετά στρέμματα με βιολογικές, ελαιοποιήσιμες ελιές: «στην περιοχή μας δεν έχει πιάσει καθόλου κρύο και δεν έχει ρίξει και νερά. Φανταστείτε ότι τις ελιές τις μαζέψαμε σε συνθήκες καλοκαιρίας... Κατ΄ επέκταση, έχω δει ήδη δέντρα, που έχουν ανθοφορήσει, παρότι πολύ νωρίς. Κάτι τέτοιο συνέβη και το 2013 στην Κρήτη. Τότε άνθισαν πρόωρα οι ελιές και τον Απρίλιο έπιασε νοτιάς και τα έκαψε, με αποτέλεσμα να υπάρξει μεγάλη οικονομική ζημιά σε χιλιάδες ελαιοπαραγωγούς από την απώλεια εισοδήματος. Το 2013 η απώλεια εισοδήματός μας ήταν στα ίδια επίπεδα με το 2018, όταν οι μύκητες κατέστρεψαν την Κρητική ελαιοπαραγωγή. Βέβαια και τις δυο φορές δεν δόθηκαν αποζημιώσεις ή ενισχύσεις».

«Στην περιοχή του Αποκόρωνα και του Κισσάμου δεν έχω δει ακόμα ελαιόδεντρα να ανθίζουν, όμως παρατηρούμε πως λόγω της παρατεταμένης ζέστης και των υψηλών θερμοκρασιών, οι ελιές που δεν είχαν δώσει καρπό πολύ φέτος, έχουν αρχίσει και προετοιμάζονται να δώσουν ανθό πολύ πρόωρα», λέει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο γεωπόνος - ερευνητής κ. Κωνσταντίνος Χαρτζουλάκης, σημειώνοντας πως: «Η ελιά, όπως όλα τα οπωροφόρα δέντρα, για να δώσει καλή παραγωγή είναι απαραίτητο να περάσει μια χρονική περίοδο κατά τη διάρκεια του χειμώνα με χαμηλές θερμοκρασίες (180 ώρες με θερμοκρασία <7 βαθμούς Κελσίου ή 10 εβδομάδες με θερμοκρασία <12,2 βαθμούς Κελσίου, αν και υπάρχουν διαφορές μεταξύ των ποικιλιών) για να διακοπεί ο λήθαργος και να γίνει η διαφοροποίηση των οφθαλμών», αναφέρει ο κ. Χαρτζουλάκης.

Καθοριστική η επόμενη περίοδος

«Οι υψηλές θερμοκρασίες (>10 βαθμούς Κελσίου), που επικράτησαν το Δεκέμβριο και εφόσον συνεχιστούν για μακρότερο χρονικό διάστημα και η έλλειψη βροχοπτώσεων μπορεί να επιδράσουν αρνητικά στην ερχόμενη παραγωγή της ελιάς, λόγω μειωμένης διαφοροποίησης των οφθαλμών (μείωση του αριθμού ταξιανθιών), αύξησης του ποσοστού ατελών ανθέων (μειωμένη καρπόδεση), πρώιμης ανάπτυξης των ταξιανθιών (κίνδυνος να καταστραφούν τα άνθη αν υπάρξει απότομη πτώση της θερμοκρασίας κάτω από τους 2 βαθμούς Κελσίου τέλη του χειμώνα και αρχές της άνοιξης), ασύγχρονη ανθοφορία (δυσκολεύει την καρπόδεση και ανάπτυξη καρπών) και αύξηση του δακοπληθυσμού λόγω ευνοϊκών συνθηκών για τη διατήρηση των διαχειμαζόμενων μορφών του δάκου. Οι καιρικές συνθήκες τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο θα είναι καθοριστικοί. Ας περιμένουμε όμως και τις επόμενες εβδομάδες πώς θα εξελιχθεί ο καιρός και αν θα επαληθευτούν κάποιες προγνώσεις, που κάνουν λόγο για αλλαγή», προσθέτει ο κ. Χαρτζουλάκης.

Οι εντατικές μορφές ελαιοκαλλιέργειας «ευαίσθητες» στην κλιματική κρίση

Στη συνέχεια ο κ. Χαρτζουλάκης θέτει έναν ακόμα προβληματισμό αναφορικά με το μέλλον της ελαιοκαλλιέργειας, ειδικά σε χώρες, όπως η Ισπανία, που έχει επενδύσει πολλά στην εντατική και υπέρ-εντατική καλλιέργεια της ελιάς, με πυκνές φυτεύσεις, δίνοντας έμφαση στην ποσότητα και τον τελικό όγκο παραγωγής. Όπως εξηγεί επ' αυτού ο κ. Χαρτζουλάκης, σημειώνοντας στον ΑγροΤύπο τα εξής: «αυτού του είδους οι καλλιέργειες απαιτούν πολλούς φυσικούς πόρους, όπως για παράδειγμα το νερό, κάτι που με την κλιματική αλλαγή, δεν μπορεί να είναι εφικτό. Κάπως έτσι, είδαμε φέτος την Ισπανία να την... πατάει φέτος όσον αφορά στον όγκο της παραγωγής, λόγω της ξηρασίας, γεγονός που απέδειξε ότι οι προωθούμενες νέες, υπέρπυκνες φυτεύσεις με 120 - 200 φυτά στο στρέμμα, σε πολλές χώρες σε ένα περιβάλλον, που οι αλλαγές του κλίματος (ξηρασία, ακραία καιρικά φαινόμενα, έλλειψη νερού, κ.λπ.) έχουν φτάσει τα όρια της κρίσης».

Εποχή για τη λίπανση της ελιάς είναι αυτή που διανύουμε και ο ΑγροΤύπος, παρουσιάζει απόψεις έμπειρων παραγωγών αλλά και συνταγές λίπανσης από εταιρείες.

Τι αναφέρουν οι παραγωγοί

Τρεις κύριες λιπάνσεις τον χρόνο
Όπως ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο κ. Θανάσης Χαλάτης, πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Καλυβών, θα πρέπει να αναφέρουμε ότι το κόστος λίπανσης στην επιραπέζια ελιά Χαλκιδικής έχει αυξηθεί πάνω από 50% μέσα σε ένα χρόνο. Στην καλλιέργεια είναι απαραίτητες τρεις κύριες λιπάνσεις τον χρόνο. Από τέλη Φεβρουαρίου με αρχές Μαρτίου κάνουμε την βασική λίπανση (άζωτο (Ν), φώσφορο (Ρ), κάλιο (Κ). Θα είναι καλό να έχει προηγηθεί εδαφολογική και φυλλοδιαγνωστική ανάλυση γιατί έτσι κάνουμε ορθολογική λίπανση και εξοικονόμηση χρημάτων. Σε ένα δέντρο ηλικίας 10 ετών ρίχνουμε περίπου στα 2 κιλά, ενώ σε δέντρο άνω των 20 ετών το λιγότερο 5 κιλά βασικής λίπανσης. Από μέσα Απριλίου μέχρι αρχές Μαΐου ρίχνουμε θειική αμμωνία και ασβέστιο που βοηθάνε πολύ στην ανάπτυξη της ελιάς. Επίσης όταν δέσει το καρπίδιο (μέσα με τέλη Ιουνίου) κάνουμε μια συμπληρωματική λίπανση με ασβέστιο και θρεπτικά συστατικά. Μετά τον Απρίλιο σε κάθε ράντισμα με φυτοπροστατευτικά ρίχνουμε στο διάλυμα και διαφυλλικά λιπάσματα. Επίσης, μέσα στον Αύγουστο ρίχνουμε νιτρική αμμωνία για να πάρει περισσότερο βάρος ο καρπός (ανάπτυξη σάρκας για καλό τεμαχισμό). Λίγο πριν ή μετά την συγκομιδή ρίχνουμε θειικό κάλιο, για να προετοιμάσουμε το δέντρο για την επόμενη παραγωγή.

Ανάλυση εδάφους και φύλλων κάθε χρόνο
Ο κ. Γιώργος Πεπόνης, καλλιεργητής ελιάς Καλαμών με 150 στρέμματα, βιολογικά και συμβατικά, από το Θύριο Αιτωλοακαρνανίας τόνισε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «προσωπικά κάνω ανάλυση εδάφους και φύλλων κάθε χρόνο και αναλόγως τις ανάγκες, προσαρμόζω και τις εφαρμογές. Μάλιστα επειδή τα κτήματα είναι μεγάλα σε έκταση, μπορεί σε ένα χωράφι να κάνω δυο και τρεις αναλύσεις. Κάθε χρόνο προσαρμόζομαι ανάλογα τι λείπει από το έδαφος και αναλόγως πορεύομαι. Στις αρχές Φεβρουαρίου ξεκινάμε με βασική λίπανση, τον Απρίλιο-Μάιο εφαρμόζουμε αζωτούχα, όπως και τον Ιούνιο. Από κει και έπειτα, από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο πάμε στα καλιούχα. Από τις πρώτες κουβέντες που έχουμε κάνει φέτος, φαίνεται πως έχει αρχίσει πτώση τιμών για τα αζωτούχα. Σημειωτέον ότι για το κομμάτι της εκμετάλλευσης που έχω στη βιολογική καλλιέργεια, το κόστος για λίπανσης είναι κατά 30% πάνω από τα συμβατικά. Αλλά πάνω κατά προσέγγιση τόσο είναι και η τιμή του παραγωγού για το προϊόν το βιολογικό. Όχι όμως όλες τις χρονιές και όχι με απόλυτο τρόπο. Επίσης, πρέπει να πούμε πως η αγορά των λιπασμάτων από το κατάστημα εφοδίων γίνεται μετρητοίς όλα αυτά τα χρόνια. Μαζική προμήθεια λιπασμάτων, δηλαδή μαζί με άλλους παραγωγούς δεν είναι εύκολο να γίνει».

Προτάσεις λίπανσης από εταιρείες

FERTICHEM

Η σωστή επιλογή του τύπου του λιπάσματος αλλά και η ποσότητα εφαρμογής του εξαρτάται από την ηλικία και την φυσιολογική κατάσταση του δέντρου, την εποχή του έτους που θα γίνει η εφαρμογή, το εάν είναι αρδευόμενο ή όχι αλλά και από τα αποτελέσματα πρόσφατης εδαφολογικής ανάλυσης. Όσον αφορά την ποσότητα λιπάσματος αυτή μπορεί να κυμανθεί από 500 γραμμάρια έως και 6 κιλά, ανάλογα με την ηλικία του δέντρου και του «φορτίου» ή της ποσότητας καρπού που παρήγαγε αυτό σε μια καλλιεργητική περίοδο. Η θρέψη του δέντρου όμως δε σταματά μόνο με την εφαρμογή κάποιου κοκκώδους λιπάσματος, πρέπει να γίνουν και κάποιες επεμβάσεις από το φύλλο. Η μείωση της παρενιαυτοφορίας του δέντρου της ελιάς είναι σημαντικό κριτήριο για τους τύπους των λιπασμάτων στις διαφυλλικές εφαρμογές, όπως και ο χρόνος εφαρμογής αυτών. Για μια ολοκληρωμένη θρέψη, εκτός από τη βασική λίπανση, θα πρέπει να γίνουν διαφυλλικοί ψεκασμοί από τη βλαστική ανάπτυξη με Fertichem N και Μaxgreen amino acids 40% (υγρό λίπασμα αζώτου, πυκνό σκεύασμα αμινοξέων), πριν την άνθιση με Fertichem B/Zn (υγρό λίπασμα βορίου-ψευδαργύρου), μετά τη καρπόδεση με Fertichem B και Μaxgreen Seaweed (υγρό λίπασμα βορίου, εκχύλισμα φυκιών), στην ανάπτυξη του καρπού με Optimum K (υγρό λίπασμα καλίου με αμινοξέα) και τέλος μετά τη συγκομιδή με NEXT και Optimum Cu (σκεύασμα για μετασυλλεκτικό ψεκασμό, λίπασμα χαλκού με αμινοξέα). Στην περίπτωση που οι ελιές είναι αρδευόμενες, μπορεί να γίνει μια σειρά υδρολιπάνσεων με κρυσταλλικά NPK λιπάσματα (σειρά Fertichem Sol) συνδυαστικά με κάποιο εδαφοβελτιωτικό (π.χ. Maxgreen Grow). 

Πρέπει να πούμε πως, η ανάλυση εδάφους χρειάζεται, με σκοπό να γνωρίζουμε τις ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία. Μπορεί σε κάποια στοιχεία να υπάρχει πλεόνασμα και σε κάποια έλλειψη. Η σχέση δε μεταξύ των εδαφικών αυτών στοιχείων είναι πολύ σημαντική.

Όπως σε κάθε καλλιέργεια, έτσι και στην ελιά, έχουμε κάποιους στόχους ποσοτικούς και ποιοτικούς και αυτούς μπορούμε να τους πετύχουμε σε μεγάλο βαθμό με τη διαφυλλική λίπανση, γιατί έτσι τα λιπάσματα είναι άμεσα διαθέσιμα τη στιγμή που τα χρειαζόμαστε, δεν δεσμεύονται από τα κολοειδή της αργίλου και δεν ανταγωνίζεται το ένα το άλλο. Η διαφυλλική λίπανση είναι σημαντική, γιατί εφοδιάζει το φυτό με θρεπτικά στοιχεία που έχει ανάγκη τη στιγμή που τα έχει ανάγκη, είναι άμεση λίπανση. Στην ελιά συγκεκριμένα μπορούμε να κάνουμε έως και 5 επεμβάσεις από τη βλαστική ανάπτυξη έως και ακόμα ένα μετά τη συγκομιδή, με έναν μετασυλλεκτικό ψεκασμό όπως προαναφέραμε. Εμείς, ως εταιρεία έχουμε σκευάσματα που προτείνουμε στους συνεργάτες μας ακόμα και για μετασυλλεκτικό ψεκασμό, τέτοια προϊόντα είναι το ΝΕΧΤ σε συνδυασμό με το Οptimum Cu.

Τέλος, πρέπει να σημειώσουμε πως τα εδαφοβελτιωτικά και οι βιοδιεγέρτες μπορούν να συνεισφέρουν, διότι βελτιώνουν τις ιδιότητες του εδάφους, με αποτέλεσμα να διευκολύνουμε την απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων και ιχνοστοιχείων από το έδαφος και το φύλλο, καθώς και να ενισχύσουν την άμυνα των δέντρων και των φυτών σε παθογόνα αίτια. Έχουμε δει πολύ καλά αποτελέσματα από τέτοιου είδους προϊόντα μας, το Maxgreen Grow, Maxgreen Seaweed και όλη τη σειρά Maxgreen που έχουμε και τα πιστεύουμε πολύ.

VITA CHEMIE

Όπως σε όλες τις καλλιέργειες, έτσι και στην ελιά η λίπανση είναι απαραίτητη για να επιτύχουμε υψηλή απόδοση, αύξηση της ποσότητας, αλλά και βελτίωση της ποιότητας. Για τη σωστή λίπανση της ελιάς λαμβάνονται υπόψη κριτήρια, όπως η ανάλυση του εδάφους αλλά και η φυλλοδιαγνωστική, η ποικιλία και η ηλικία του δέντρου, καθώς και αν η ελιά μας είναι ξηρική ή αν ποτίζεται. Η ελιά έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε άζωτο για να μπορέσει να ενισχύσει την βλαστική της ανάπτυξη, όχι όμως σε υπερβολικές ποσότητες, για να αποφύγουμε την αύξηση των λαίμαργων βλαστών αλλά και για να μειώσουμε την ευαισθησία της στον παγετό και στις μυκητολογικές ασθένειες. Οι απαιτήσεις σε φώσφορο είναι πιο περιορισμένες. Το κάλιο είναι επίσης ένα από τα βασικά θρεπτικά στοιχεία που καλό είναι να υπάρχει σε επάρκεια καθώς προστατεύει το δέντρο από τον παγετό και τις μηκητολογικές ασθένειες, ενώ αυξάνει την καρποφορία και την περιεκτικότητα σε έλαιο. Τέλος το βόριο είναι ένα από τα ιχνοστοιχεία που θεωρείται αναγκαίο καθώς βοηθάει την ανθοφορία και την καρπόδεση. Η VITA CHEMIE διαθέτει το VITA OLIVO 20-6-12+0,2B ένα ισορροπημένο λίπασμα κατάλληλο για τις απαιτήσεις λίπανσης της ελαιοκαλλιέργειας. Η συνιστώμενη δόση είναι 2-4 kg ανά δέντρο.

Η ανάλυση εδάφους είναι ένα σημαντικό εργαλείο τόσο του γεωπόνου όσο και του αγρότη, καθώς με αυτό τον τρόπο παίρνουμε πληροφορίες για τις ανάγκες λίπανσης της ήδη εγκατεστημένης ή της προς εγκατάσταση καλλιέργειας, αλλά και για τη διόρθωση άλλων φυσικών ιδιοτήτων του εδάφους που επηρεάζουν την καλλιέργεια όπως το pH. Με τη βοήθεια της ανάλυσης του εδάφους έχουμε τη δυνατότητα να αυξήσουμε ή να μειώσουμε τις ποσότητες των θρεπτικών στοιχείων που είναι απαραίτητες για την εκάστοτε καλλιέργεια. Με τη σωστή λίπανση βοηθούμε την καλύτερη ανάπτυξη του φυτού, την αύξηση της παραγωγής μας, αλλά και τη βελτίωση της ποιότητας των καρπών. Η VITA CHEMIE έχοντας στελέχη με μακρά εμπειρία στο χώρο της λίπανσης, αλλά και με την ευρεία γκάμα των προϊόντων της, μπορεί να προσφέρει εξατομικευμένες λύσεις για τις ανάγκες του κάθε αγρότη και της κάθε καλλιέργειας.

Όσον αφορά στη διαφυλλική λίπανση, να σημειώσουμε ότι δεν είναι απαραίτητη, όπως η βασική και η επιφανειακή λίπανση, αλλά εφαρμόζεται συμπληρωματικά ως προς τις άλλες δύο και σε συχνότητα ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε αγρού. Με τη διαφυλλική λίπανση επιτυγχάνουμε πιο γρήγορη απορρόφηση θρεπτικών στοιχείων, με αποτέλεσμα την ταχύτερη διόρθωση των συμπτωμάτων από ελλείψεις αυτών. Επίσης, με τη διαφυλλική λίπανση βοηθούμε την ανάπτυξη, την άνθιση, την καρποφορία αλλά και την αύξηση της ανθεκτικότητας των καρπών τόσο προσυλλεκτικά όσο και μετασυλλεκτικά. Από τις πιο συχνές διαφυλλικές λιπάνσεις στην ελιά είναι αυτή για εφαρμογή βορίου και ασβεστίου. Η VITA CHEMIE διαθέτει το VITAL POWER CALCIO, το οποίο περιέχει ασβέστιο και βόριο, στοιχεία που βοηθούν τον μεταβολισμό του φυτού, βοηθούν στη γονιμοποίηση και την καρπόδεση. Το βόριο από αιθαλομίνη του VITAL POWER CALCIO προσφέρει μεγάλη θρεπτική αξία στο φυτό, αφομοιώνεται γρήγορα ενώ επεμβαίνει στην απορρόφηση και στον μεταβολισμό του Ασβεστίου το οποίο με τη σειρά του βοηθά στη δημιουργία πιο σκληρών και ελαστικών ιστών.

Τέλος, τα εδαφοβελτιωτικά προϊόντα έχουν αποδειχθεί ισχυροί σύμμαχοι των παραγωγών. Με τη χρήση τους, οι παραγωγοί βελτιώνουν τα χημικά, φυσικά και βιολογικά χαρακτηριστικά των εδαφών των αγρών τους ιδιαίτερα των άγονων και ξηρικών. Με τη βελτίωση των χαρακτηριστικών του εδάφους διευκολύνεται και η απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων οπότε είναι πιο αποτελεσματική και η λίπανση που εφαρμόζουμε. Το LIQUID HUMUS της VITA CHEMIE είναι ένα υγρό βελτιωτικό, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του, αλλά να προστεθεί και στα κοκκώδη λιπάσματα της εταιρίας μας. Αυξάνει την ικανότητα ανταλλαγής κατιόντων μειώνοντας έτσι την απώλεια σημαντικών θρεπτικών στοιχείων λόγω έκπλυσης. Επίσης, βοηθά στη συγκράτηση του οξυγόνου στο έδαφος ιδιαίτερα σε εδάφη με υψηλή συγκράτηση νερού όπως τα αργιλώδη.

Οι γεωπόνοι του ΕΛΓΑ να πάνε στους ελαιώνες της Μονεμβασιάς για να κάνουν εκτιμήσεις ζημιών από γλοιοσπόριο αλλά και δάκο, ζητά ο Δήμαρχος από τον ΕΛΓΑ Τρίπολης.  

Συγκεκριμένα, με αφορμή τις εκτεταμένες ζημιές που σημειώνονται στην φετινή ελαιοπαραγωγή, ο Δήμαρχος Μονεμβασίας κ. Ηρακλής Τριχείλης, με επιστολή του προς τον Δ/ντή του Υποκαταστήματος ΕΛΓΑ Τρίπολης κ. Γιάννη Ασσιούρα και προς τον πρόεδρο του ΕΛΓΑ κ. Ανδρέα Λυκουρέντζο, αναφέρει τα εξής:

Σας ενημερώνουμε ότι οι ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες αλλά και τα υψηλά ποσοστά υγρασίας που επικράτησαν το τελευταίο δίμηνο στις περιοχές του Δήμου Μονεμβασίας, ευνόησαν την έξαρση προσβολών από γλοιοσπόριο αλλά και δάκο, με αποτέλεσμα να σημειώνονται μεγάλες ζημιές στην ελαιοπαραγωγή αλλά και σημαντική ποιοτική υποβάθμιση του παραγόμενου ελαιολάδου.

Τα παραπάνω διαπιστώνονται όχι μόνο στους αγρούς αλλά και από τα στοιχεία των ελαιοτριβείων.

Δυστυχώς δεν υπάρχει η δυνατότητα ούτε στο ελάχιστο για συντόμευση της ελαιοσυγκομιδής, το αντίθετο μάλιστα, λόγω της μεγάλης έλλειψης εργατικών χεριών, γεγονός που σε συνδυασμό με το πολύ υψηλό κόστος παραγωγής (λιπάσματα, άρδευση, ημερομίσθια εργατών) έχει οδηγήσει τους ελαιοπαραγωγούς σε απόγνωση.

Για τους παραπάνω λόγους  παρακαλούμε όπως, αρμόδια κλιμάκια του ΕΛΓΑ προσέλθουν στην περιοχή το συντομότερο δυνατόν, προκειμένου να πιστοποιήσουν τη ζημιά και εν συνεχεία, μέσω του προγράμματος Κρατικών Οικονομικών Ενισχύσεων ή άλλου χρηματοδοτικού προγράμματος να αποζημιωθούν οι ελαιοπαραγωγοί.

Εν μέσω πιέσεων στις τιμές παραγωγού για την ελιά Καλαμών, που θέλει να πάρει μπιρ παρά το εμπόριο.

Ακόμα ένα επεισόδιο του πολύκροτου σήριαλ για την ελιά Καλαμών και τo Kalamata Olives αναμένεται να παιχτεί σε λίγες ημέρες στο Συμβούλιο της Επικρατείας. Εκεί, πρόκειται να εκδικαστεί η νέα προσφυγή των Πελοποννήσιων ενάντια στην απόφαση Γεωργαντά, που σε πλήρη αντιστοιχία με την απόφαση Αποστόλου, εξομοιώνει το δέντρο της ελιάς Καλαμών (οπουδήποτε κι αν αυτό καλλιεργείται) με την εμπορική ονομασία Kalamata Olives.

Η εκδίκαση της προσφυγής των 12 φορέων από την Πελοπόννησο (μέσα σε αυτούς είναι και η Περιφέρεια) έχει προγραμματιστεί για τις 24 Ιανουαρίου 2023 και έρχεται σε μια εποχή, που η τιμή παραγωγού υφίσταται μεγάλες πιέσεις, οδηγώντας σε απόγνωση τους παραγωγούς, οι οποίοι φέτος πλήττονται από τη μικροκαρπία λόγω και της ξηρασίας. Υπενθυμίζεται πως στην πρώτη τους προσφυγή οι Πελοποννήσιοι δικαιώθηκαν στο ΣτΕ, αλλά ήρθε η απόφαση Γεωργαντά, να ενεργοποιήσει και πάλι τις προβλέψεις της περιβόητης απόφασης Αποστόλου.

Ενδεικτικό της κατάστασης που επικρατεί ενόσω η πλευρά των εμπόρων διαφημίζει την αύξηση των εξαγωγών ελιάς, είναι η παρατηρούμενη καθυστέρηση στο μεγάλο διαγωνισμό πώλησης του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πετρίνας Λακωνίας, που παραδοσιακά γίνεται πριν τα Χριστούγεννα. Όσον αφορά στη Λακωνία, υπάρχουν πληροφορίες πως γίνονται προσφορές σε μεγάλους παραγωγούς με ελιά στην αποθήκη, ακόμα και στην εξευτελιστική μέση τιμή των 60 λεπτών το κιλό, αν και η πλειοψηφία των αγροτών τηρεί στάση αναμονής, περιμένοντας καλύτερες τιμές την άνοιξη-καλοκαίρι. Στην πρωτοπόρο από άποψη όγκου παραγωγής, Αιτωλοακαρνία, όπως αναφέρει το ρεπορτάζ, οι τιμές στο 200άρι της Καλαμών φτάνουν το ανώτερο στα 1,10 με 1,20 ευρώ ανά κιλό, φρενάροντας το όποιο κέρδος για χιλιάδες αγρότες.