Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Η ζέστη έφερε προσβολές από ψύλλα στη φιστικιά, στα 7 ευρώ η τιμή παραγωγού στο κελυφωτό

02/06/2021 02:50 μμ
Οι υψηλές θερμοκρασίες είχαν σαν αποτέλεσμα την εμφάνιση της ψύλλας στην φιστικιά αρκετά νωρίτερα, σύμφωνα με όσα αναφέρουν στον ΑγροΤύπο παραγωγοί και γεωπόνοι. Αν συνεχιστούν οι υγρασίες θα έχουμε προβλήματα και από μυκητολογικές προσβολές.

Οι υψηλές θερμοκρασίες είχαν σαν αποτέλεσμα την εμφάνιση της ψύλλας στην φιστικιά αρκετά νωρίτερα, σύμφωνα με όσα αναφέρουν στον ΑγροΤύπο παραγωγοί και γεωπόνοι. Αν συνεχιστούν οι υγρασίες θα έχουμε προβλήματα και από μυκητολογικές προσβολές. 

Φέτος αναμένεται μειωμένη παραγωγή στο κελυφωτό φιστίκι. Οι έμποροι αναζητούν περσινά αποθέματα φιστικιών, ενώ η τιμή παραγωγού έχει φτάσει στα 7 ευρώ το κιλό.

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο κ. Μάκης Μπούργος, παραγωγός και µέλος Δ.Σ. του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φιστικοπαραγωγών Μάκρης, «φέτος το έντομο ψύλλα εμφανίστηκε στην περιοχή από τις 10 Μαΐου λόγω των υψηλών θερμοκρασιών. Υπάρχουν λίγα σκευάσματα για την αντιμετώπιση αυτού του εντόμου και έχουν υψηλό κόστος. Επίσης κάποια δέντρα έχουν επηρεαστεί από τον παγετό του Απριλίου και την χαλαζόπτωση του Μαΐου. Ακόμη οι υψηλές θερμοκρασίες δημιουργούν κάποια προβλήματα με καρπόπτωση και φυλλόπτωση στα δέντρα. 

Φέτος αναμένεται μεγάλη μείωση της παραγωγής στο κελυφωτό φιστίκι, σε σχέση με την περσινή χρονιά που είχαμε μια πολύ αυξημένη παραγωγή στην χώρα. Εκτιμώ ότι η φετινή παραγωγή θα είναι στο ένα τρίτο της περσινής. Ήδη έχουν έρθει έμποροι που προσπαθούν να αγοράσουν περσινά αποθέματα. Η τιμή παραγωγού, από τα 5 ευρώ το κιλό που ήταν το περασμένο Δεκέμβριο, πήγε στα 6,5 ευρώ και τώρα είναι στα 7 ευρώ».

Από την πλευρά του ο κ. Γιάννης Δημόπουλος, γεωπόνος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κελυφωτό Φυστίκι Μώλου - Θερμοπύλες, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «αυτή την εποχή συνεχίζονται οι ψεκασμοί για αντιμετώπιση του ευρύτομου. Πάντως ακόμη στην περιοχή δεν μας έχει αναφερθεί πρόβλημα με προσβολές από ψύλλα. Επίσης αυτή την εποχή υπάρχει υψηλή ατμοσφαιρική υγρασία και φόβοι για μυκητολογικές προσβολές. Ωστόσο οι νυχτερινές βροχές και ο αέρας που έχουμε την επόμενη ημέρα δεν φαίνεται να τις ευνοεί. Εμείς ζητάμε από τους παραγωγούς να κάνουν προληπτικά κάθε 15 ημέρες μια κάλυψη με μυκητοκτόνα για να είναι καλυμμένοι.

Πέρσι υπήρξε αυξημένη παραγωγή κελυφωτού φιστικιού σε όλες τις μεγάλες χώρες παραγωγής, κάτι που έφερε πτώση τιμών παγκοσμίως λόγω και των μέτρων κατά της πανδημίας. Φέτος αναμένεται να είναι μια πολύ όψιμη χρονιά κατά περίπου 15 ημέρες. Επίσης αναμένεται μια πολύ μειωμένη παραγωγή στο κελυφωτό φιστίκι σε σχέση με πέρσι Το φιστίκι έχει φτάσει αυτή την εποχή στα 7 ευρώ το κιλό το ανοικτό. Υπάρχει ζήτηση για το προϊόν γιατί πολλοί έμποροι φοβούνται ότι θα ανέβει η τιμή τους σε ακόμη πιο ψηλά επίπεδα. Έτσι προσπαθούν να αγοράσουν όσα αποθέματα υπάρχουν από την περσινή παραγωγή».

Ο κ. Χρήστος Κουκουτσέλος, αντιπρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό «Θεσσαλικό Φιστίκι», ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «φέτος εξαιτίας των υψηλών θερμοκρασιών το ευρύτομο και η ψύλλα εμφανίστηκαν νωρίτερα από ότι συνήθως. Με το ευρύτομο τελειώσαμε, αφού έγιναν οι ψεκασμοί και ο πληθυσμός του τώρα είναι υπό έλεγχο. Υπάρχει όμως πρόβλημα με την ψύλλα. Είναι δύσκολη η καταστολή αυτού του εντόμου, καθώς δεν έχουμε πλήρη ενημέρωση για το πότε να κάνουμε ψεκασμό. Επίσης δεν υπάρχουν και πολλές δραστικές για την αντιμετώπισή του. Το επόμενο διάστημα αν συνεχιστούν οι βροχές και οι υγρασίες θα ξεκινήσουν τα προβλήματα με τις μυκητολογικές προσβολές.

Όσον αφορά την φετινή παραγωγή αναμένεται να είναι μειωμένη κατά 70% σε σχέση με πέρσι. Μειωμένη αναμένεται να είναι και η παραγωγή της Τουρκίας. Αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα να έχουμε μια αύξηση των τιμών. Το ερώτημα είναι πώς θα εξελιχθεί η πανδημία και αν θα ανοίξουν οι χώροι διασκέδασης, στους οποίους έχουμε μεγάλη ζήτηση του προϊόντος». 

Παϊσιάδης Σταύρος
Σχετικά άρθρα
07/12/2021 04:24 μμ

Σύμφωνα με σχετική έκθεση που εξέδωσε το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA). Η Ελλάδα μπορεί να επωφεληθεί από την ζήτηση αυτή.

Βουλγαρία: Η εγχώρια παραγωγή ξηρών καρπών

Το έτος εμπορίας 2020-2021, οι μέσες αποδόσεις των ξηρών καρπών μειώθηκαν σε σχέση με το προηγούμενο έτος, λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών. Οι αποδόσεις στο αμύγδαλο έπεσαν 29% και στο καρύδι 12%. Ο όγκος παραγωγής αμυγδάλου μειώθηκε 8%, ενώ στο καρύδι αυξήθηκε 12%. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα, η εγχώρια προσφορά ξηρών καρπών να μειωθεί. Η παραγωγή αμυγδάλου μειώθηκε 34% σε σχέση με ένα χρόνο πριν. Η παραγωγή καρυδιών μειώθηκε λιγότερο απότομα (-2%) και διατηρήθηκε σε επίπεδα πάνω από το μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας. Η χαμηλότερη προσφορά ντόπιων αμυγδάλων οδήγησε σε υψηλότερες εισαγωγές το 2020-2021, ενώ οι εισαγωγές καρυδιών προβλέπεται να παραμείνουν στάσιμες ή να μειωθούν λίγο. Οι μέσες τιμές εισαγωγής αμυγδάλων είναι χαμηλότερες από εκείνες του 2020-2021 έως σήμερα, σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν και πιο προσιτές για πελάτες με μικρότερο... πορτοφόλι. Δεδομένου ότι οι πωλήσεις αμυγδάλων μέσω των καναλιών Horeca είναι σημαντικές, η συνολική κατανάλωση αμυγδάλων (όγκος) εκτιμάται ότι θα μειωθεί, όχι όμως σημαντικά. Η χαμηλότερη παραγωγή καρυδιών, μαζί με την αμφισβητήσιμη ποσότητα, δεν αντισταθμίστηκε από τις εισαγωγές λόγω της ασθενέστερης εγχώριας ζήτησης. Η κατανάλωση μειώθηκε για πρώτη φορά τα τελευταία πέντε χρόνια, διακόπτοντας τη συνεχιζόμενη ανάπτυξη.

Προβλέψεις για το 2021-2022

Το έτος εμπορίας 2021-2022, με βάση την έκταση που συγκομίστηκε και τις αποδόσεις, η παραγωγή αμυγδάλου αναμένεται να ανακάμψει. Η παραγωγή καρυδιού είναι πιθανό να αυξηθεί. Σύμφωνα με τα εβδομαδιαία δελτία του υπουργείου Γεωργίας (MinAg), στις 4 Νοεμβρίου 2021, η έκταση της καρυδιάς, στην οποία είχε προχωρήσει η συγκομιδή, ήταν 12% υψηλότερη, οι μέσες αποδόσεις 38% υψηλότερες και η παραγωγή 23% πάνω από την ίδια περίοδο, ένα χρόνο πριν. Η κατανάλωση προβλέπεται πως θα ανακάμπτει σταθερά, λόγω της έλλειψης περιορισμών μέχρι σήμερα και του ισχυρότερου τουριστικού ρεύματος. Οι εισαγωγές αμυγδάλων προβλέπεται να αυξηθούν, λόγω της υψηλότερης ζήτησης, αν και αυτή εξακολουθεί να βρίσκεται σε επίπεδα κάτω από τα προπανδημικά επίπεδα. Όσον αφορά στα καρύδια, οι εισαγωγές προβλέπεται να μειωθούν λόγω των συσσωρευμένων αποθεμάτων από την χρονιά 2020-2021 και της υψηλότερης εγχώριας προσφοράς, αν και η κατανάλωση προβλέπεται να αυξηθεί.

Η αγορά των ξηρών καρπών

Η Βουλγαρική αγορά λιανικής στους ξηρούς καρπούς με κέλυφος το 2020 αποτιμώνταν σε 104,9 εκατομμύρια λέβα (64 εκατομμύρια δολάρια), ενώ το 2021 εκτιμάται σε 110,4 εκατομμύρια λέβα (67 εκατομμύρια δολάρια). Οι αριθμοί αυτοί φανερώνουν υψηλότερη ανάπτυξη 6,6% το 2020, σε σχέση με το 2019, σε σύγκριση με 4,8% ανάπτυξη, που επιτεύχθηκε το 2019, από το 2018. Η ανάπτυξη της λιανικής για το 2021 προβλέπεται να ανέλθει στο 5,2%, σε σύγκριση με το 2020. Οι λιανικές πωλήσεις ξηρών καρπών αποδείχθηκαν πιο ανθεκτικές στον αρνητικό αντίκτυπο της πανδημίας του κορονοϊού, σε σύγκριση με τις πωλήσεις της βιομηχανίας τροφίμων, λόγω της στροφής του κοινού στην υγιεινή διατροφή.

Κατανάλωση - εμπόριο

Η FAS Sofia εκτιμά την κατανάλωση αμυγδάλου σε 2.274 τόνους το έτος 2020-2021, δηλαδή κατά 1% μειωμένη, σε σχέση με ένα χρόνο πριν. Η κατανάλωση αμυγδάλου εκτιμάται σε 2.350 τόνους το 2021-2022, σημειώνοντας αύξηση 3,3% σε σχέση με την προηγούμενη εμπορική χρονιά, λόγω των προσδοκιών για ανάκαμψη της ζήτησης από τους καταναλωτές (ειδικά στα καταστήματα Horeca) και από τους μεταποιητές. Η Βουλγαρία είναι καθαρός εισαγωγέας και καταναλωτής αμυγδάλων. Οι ετήσιες εισαγωγές κυμαίνονται μεταξύ 1.700-2.000 τόνους.

Παραγωγή καρυδιών

Την περίοδο 2020-2021 ήταν μια μικτή χρονιά για την παραγωγή καρυδιών. Οι εκτάσεις μειώθηκαν 11%, ωστόσο, η εσοδεία αυξήθηκε 12% σε σχέση με ένα χρόνο πριν. Η παραγωγή και η κατανάλωση καρυδιών, ιδιαίτερα στις αγροτικές περιοχές, είναι σημαντική και εκτός εμπορικών καναλιών. Όσον αφορά στην εμπορία του προϊόντος, όπως αναφέρει το USDA, οι εισαγωγές καρυδιών έχουν αυξηθεί από το 2017-2018, όπως προέβλεψε η Post, λόγω της ισχυρότερης ζήτησης των καταναλωτών και της μεταποίησης για ποιοτικό προϊόν.

Τελευταία νέα
02/12/2021 05:10 μμ

Η διαδεδομένη ασθένεια της ελιάς οφείλεται στο βακτήριο Pseudomonas savastanoi το οποίο εισχωρεί κυρίως μέσω πληγών που προκαλούνται από φυσικά ή τεχνητά αίτια. Κύριο σύμπτωμα είναι ο σχηματισμός όγκων στα κλαδιά, στον κορμό και σε μικρότερο βαθμό στις ρίζες και στα φύλλα.

Η ασθένεια έχει εξαπλωθεί σε όλες τις παραγωγικές περιοχές της χώρας και η έξαρσή της ευνοείται με συχνές βροχοπτώσεις σε συνδυασμό με ανέμους καθώς το βακτήριο ενεργοποιείται από τα σημεία διαχείμασης και μεταφέρεται μέσω του αέρα και των σταγόνων. Σημαντικός επίσης τρόπος μετάδοσης είναι με έντομα όπως ο δάκος και με μηχανικά μέσα. Προκαλεί μείωση της ζωτικότητας του προσβεβλημένου δέντρου και ξήρανση κλάδων. Σε προχωρημένο στάδιο προκαλεί νέκρωση του δέντρου.

Από την Ένωση Σητείας Λασιθίου Κρήτης και το γεωτεχνικό τμήμα μας ενημερώνουν ότι το βακτήριο υπάρχει εδώ και πολλά χρόνια και η εμφάνισή του παρουσιάζει μία σταθερότητα. «Έχει παρέλθει μεγάλη περίοδος ξηρασίας και ευτυχώς η ασθένεια δεν είναι σε έξαρση. Η εμφάνιση του παθογόνου Pseudomonas είναι αισθητή ωστόσο δυστυχώς πολλοί παραγωγοί δεν κάνουν ψεκασμούς όταν απαιτείται με χαλκούχα σκευάσματα. Πιο συγκεκριμένα, συνήθως υπάρχει έξαρση του φαινομένου μετά το κλάδεμα των ελαιοδέντρων όπου εμφανίζεται σε νέους βλαστούς και νεαρά δενδρύλλια. Το κλάδεμα γίνεται τον Μάρτιο εφόσον ολοκληρωθεί η συγκομιδή».

Ο κ. Μεθενήτου Ειρήνη, γεωπόνος από τη ΔΑΟΚ - του Τμήματος Αγροτικής Οικονομίας Σητείας επίσης μας δίνει χρήσιμες πληροφορίες. «Σε γενικές γραμμές η ασθένεια υπάρχει στις ελιές και δεν γίνεται να εξαλειφθεί πλήρως. Συνήθως εμφανίζεται έντονα μετά από χαλάζι καθώς δημιουργούνται πληγές στα κλαδιά από όπου και εισχωρεί το βακτήριο. Βρισκόμαστε στην πιο ξηροθερμική περιοχή της χώρας και χαλάζι έριξε πέρσι. Ωστόσο οι παραγωγοί δεν έκαναν ψεκασμούς εκείνη την περίοδο με χαλκούχα γιατί το χαλάζι είχε πέσει λίγες ημέρες πριν την συγκομιδή. Η ασθένεια υπάρχει στα δέντρα αλλά η έντασή της δεν είναι σε βαθμό που να επηρεάζει την παραγωγή ιδιαίτερα εφόσον υπάρχει καλή ανθοφορία. Σε περίπτωση που πέσει χαλάζι είναι απαραίτητοι οι ψεκασμοί με χαλκούχα με σκοπό να περιοριστεί η εξάπλωσή της. Φέτος οι παραγωγοί στην περιοχή έκαναν εφαρμογή χαλκούχων για να μην υπάρξει ο κίνδυνος εμφάνισης Γλοιοσπορίου.

Το πρόβλημα είναι εντονότερο όταν η συγκομιδή γίνεται κατά τη διάρκεια βροχερού καιρού. Οι παραγωγοί σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να περιμένουν να σταματήσουν οι βροχοπτώσεις και έπειτα να συγκομίζουν. Παράλληλα, τα ραβδιστικά εργαλεία που χρησιμοποιούνται για την συγκομιδή πολλές φορές επιβαρύνουν την εξάπλωση του παθογόνου. Συγκεκριμένα ελαιοραβδισικά με παλμικές βέργες τύπου Ταφ προκαλούν μεγαλύτερες καταστροφές σε κλαδιά ευνοώντας την είσοδο του παθογόνου. Για τον λόγο αυτό πολλοί είναι οι παραγωγοί στην περιοχή που τα έχουν αντικαταστήσει με ελαιοραβδιστικά Αχινός».
Οι περιοχές με μεγάλης διάρκειας βροχοπτώσεις αυτήν την περίοδο είναι οι περιοχές της Δυτικής Ελλάδας.

25/11/2021 02:24 μμ

Την τελευταία πενταετία η επέκταση της καλλιέργειας έχει αυξηθεί σημαντικά καθώς το προϊόν έχει αυξημένο εξαγωγικό ενδιαφέρον και καλή τιμή. Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται είναι κυρίως ελληνικές, καθώς έχουν αξιόλογα ποιοτικά χαρακτηριστικά και έχουν ζήτηση στην αγορά.

Ο κ. Ζιγομήτρος Βασίλης, πρόεδρος του ΑΣ «Κελυφωτό Φιστίκι Μώλου» στη Φθιώτιδα επισημαίνει ότι στην περιοχή Μώλου - Μάκρης έχει συγκεντρωθεί το 50% της συνολικής παραγωγής κελυφωτού φιστικιού στη χώρα. Την τελευταία 5ετία έχει γίνει σημαντική επέκταση της καλλιέργειας αν και τον τελευταίο χρόνο ο ρυθμός αύξησης έχει μειωθεί. Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται είναι η Ποντίκης και η Νυχάτη. Πλέον δυναμικά μπαίνει και η Λάρισα με μεγάλη αύξηση στρεμμάτων. Οι νέες φυτεύσεις γίνονται Ιανουάριο-Φεβρουάριο.

Ο κ. Κουκουτσέλος Χρήστος αντιπρόεδρος του συνεταιρισμού «Θεσσαλικό Φιστίκι», επίσης κάνει λόγο για μεγάλη αύξηση στρεμμάτων. «Αυτήν την στιγμή τα στρέμματα στην περιοχή είναι περίπου 2.500-2.800. Έχουν γίνει και φέτος νέες φυτεύσεις αλλά όχι στο βαθμό των προηγούμενων ετών όπου τον χρόνο φυτεύονταν 400 στρέμματα. Φέτος φυτεύτηκαν περίπου 200 - 150 στρέμματα. Τώρα είναι η περίοδος όπου γίνεται η προετοιμασία του εδάφους και σκάβονται οι λάκοι φύτευσης. Οι φυτεύσεις ξεκινούν από τον Φεβρουάριο. 

Συνήθως στο στρέμμα φυτεύονται περίπου 25-27 δέντρα σε αποστάσεις 6 x 6 και 7 x 7 μέτρα. Χρησιμοποιείται κυρίως η ποικιλία Αιγίνης και σε μικρότερο ποσοστό η ποικιλία Ποντίκης. Σε άλλες περιοχές μπαίνει δυναμικά η καλλιέργεια αμυγδάλου. Στην περιοχή μας πριν μία δεκαετία τα περισσότερα δέντρα ήταν αμυγδαλιές, ωστόσο έχουν αντικατασταθεί γιατί μεγάλο ποσοστό αυτών πάγωσαν από τους παγετούς. Η φιστικιά έχει πολύ μεγαλύτερη αντοχή στους παγετούς. 

Μετά από τόσα χρόνια μόνο φέτος είχαμε πρόβλημα σε μικρό ποσοστό από τους παγετούς που είχε αποτέλεσμα κυρίως τη δημιουργία κούφιων, χωρίς σπέρμα καρπών. Αυτήν την περίοδο έχουμε ξεκινήσει το κλάδεμα. Παράλληλα, χορηγούνται λιπάσματα με Φώσφορο και Κάλιο.

Κατά τα πρώτα 3-4 χρόνια ανάπτυξης των δέντρων μπορεί να γίνει συγκαλλιέργεια με βίκο, βρώμη και κουκιά. Παράλληλα, δεν είναι απαιτητική καλλιέργεια ως προς την άρδευση. Στην περιοχή υπάρχει υψηλή ατμοσφαιρική υγρασία εξαιτίας της λίμνης Κάρλα και των επιφανειακών υδάτων που είναι υψηλά και το 95% των δέντρων δεν ποτίζεται. Όσο απομακρυνόμαστε από την περιοχή τόσο αυξάνονται οι ανάγκες της καλλιέργειας σε πότισμα. Η υψηλή υγρασία έχει ωστόσο αρνητικό αντίκτυπο στην εμφάνιση μυκητολογικών ασθενειών όπως είναι η Σεπτόρια και η Βοτρυοσφαιρίωση και απαιτούνται διπλάσιοι ψεκασμοί από περιοχές που δεν βρίσκονται δίπλα σε επιφανειακά ύδατα. Το γεγονός αυτό αυξάνει σημαντικά το κόστος καλλιέργειας.

Τέλος, η καλλιέργεια αργεί να έρθει σε παραγωγή. Η πρώτη παραγωγή αναμένεται μετά από 7-8 έτη, αξιόλογες ποσότητες παίρνουμε στα 10 έτη (8-10kg ανά δέντρο) και οι μεγαλύτερες ποσότητες λαμβάνονται όταν τα δέντρα βρίσκονται στην πλήρη αναπαραγωγική περίοδο (μετά τα 15 έτη) όπου οι ποσότητες φτάνουν τα 15 kg το δέντρο. 

Η τιμή είναι καθοριστικός ρόλος για την επιλογή της καλλιέργειας. Αν το προϊόν πέσει στα 5 ευρώ το κιλό η καλλιέργεια θα είναι ασύμφορη. Τα τελευταία χρόνια οι τιμές είναι πολύ ικανοποιητικές. Φέτος η τιμή παραγωγού είναι στα 9,30 ευρώ το κιλό στο φιστίκι με κέλυφος και στα 8 ευρώ για τα κλειστά φιστίκια. 

Δίνουμε τα φιστίκια κυρίως στο εξωτερικό (Ιταλία, Σουηδία) και φέτος δώσαμε κάποιες ποσότητες στην Ελλάδα. Η αγορά μας έχει δείξει ότι οι ποικιλίες που χρησιμοποιούμε αρέσουν».

24/11/2021 09:28 πμ

Τι δείχνουν τα προσφάτως ενημερωμένα στοιχεία του INC.

Το Διεθνές Συμβούλιo Αποξηραμένων Φρούτων και Ξηρών Καρπών (INC) δημοσίευσε την τελευταία του παγκόσμια στατιστική ανασκόπηση, με ανανεωμένες προβλέψεις παραγωγής για την περίοδο 2021-2022, σχετικά με τους ξηρούς καρπούς, τα φιστίκια και τα αποξηραμένα φρούτα.

Όπως αναφέρει σε αυτήν, με την ολοκλήρωση της συγκομιδής στο βόρειο ημισφαίριο, η παγκόσμια παραγωγή ξηρών καρπών για την περίοδο 2021-2022 εκτιμάται σε περίπου 5 εκατ. τόνους (με βάση τον πυρήνα, εκτός από τα φιστίκια με το κέλυφος), μειωμένη κατά 8% από το 2020 - 2021. Ωστόσο, η παραγωγή ακολουθεί αυξητική τάση την τελευταία δεκαετία και κυμαίνεται σε επίπεδα ανώτερα των όγκων των περιόδων από 2011-2012 έως και 2019-2020.

Μεταξύ 2011-2012 και 2021-2022, η παραγωγή ξηρών καρπών αυξήθηκε κατά 54%. Παρά τις διαταραχές στην αγορά, που οφείλονται στη πανδημία του κορονοϊού, η συνολική ζήτηση παρέμεινε ισχυρή την περίοδο εμπορίας 2020-2021, με τις περισσότερες εξαγωγές ξηρών καρπών να παρουσιάζουν αυξήσεις, σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν και μάλιστα να σημειώνουν ρεκόρ διεθνών αποστολών.

Αυτή τη σεζόν, τα προβλήματα στις μεταφορές και γενικότερα στην εφοδιαστική αλυσίδα δημιουργούν ορισμένες καθυστερήσεις και βραχυπρόθεσμες ελλείψεις εφοδιασμού, καθιστώντας πρόκληση την παρακολούθηση και την αξιολόγηση της κατάστασης ανά πάσα στιγμή.

Με τις ΗΠΑ να αναμένουν μικρότερη σοδειά, η παγκόσμια παραγωγή αμυγδάλου προβλέπεται να μειωθεί από το 2020-2021. Ομοίως, στο φιστίκι, η συνολική παραγωγή προβλέπεται επίσης χαμηλότερη από εκείνη της προηγούμενης σεζόν.

Η παγκόσμια παραγωγή καρυδιών αναμένεται να καταλήξει ελαφρώς κάτω από τα επίπεδα της περιόδου 2020-2021, καθώς η Κίνα αναμένει μια μέτρια παραγωγή και η Καλιφόρνια μικρότερη, ακολουθώντας το ρεκόρ της περασμένης σεζόν. Μικρότερη παραγωγή αναμένεται επίσης για τους Βραζιλιάνικους ξηρούς καρπούς. Οι εσοδείες φουντουκιού και μακαντάμια της περιόδου 2021-2022 αναμένεται να καταλήξουν μεταξύ 3% και 7% πάνω από την περασμένη σεζόν, ενώ η μεγαλύτερη αύξηση παρατηρείται για τα κουκουνάρια, κυρίως λόγω των μεγαλύτερων καλλιεργειών στην Κίνα και τη Ρωσία.

Η παγκόσμια παραγωγή φιστικιών αναμένεται να ανέλθει σε περίπου 50,5 εκατ. τόνους, 2% πάνω από το 2020-2021, με μεγαλύτερες καλλιέργειες να αναμένονται σε Νικαράγουα (14%), Βραζιλία (9%), Νιγηρία (8%), Κίνα (4%), ΗΠΑ (2%) και Ινδία (1%).

Αύξηση για τα αποξηραμένα φρούτα

Η παγκόσμια παραγωγή αποξηραμένων φρούτων την περίοδο 2021-2022 εκτιμάται να ανέλθει σε περίπου 3,17 εκατ. τόνους, καταγράφοντας αύξηση 6%, σε σύγκριση με το 2020-2021. Σύμφωνα με το INC, η παραγωγή αναμένεται να αυξηθεί σημαντικά σε δαμάσκηνα και χουρμάδες και ελαφρά για τα σταφύλια (σταφίδες, σουλτανίνες και σταφίδες) και αποξηραμένα κράνμπερι. Η παραγωγή δαμάσκηνου αναμένεται να ανακάμψει στις ΗΠΑ και τη Σερβία, καθώς και στη Χιλή και την Αργεντινή, που προσδοκούν καλύτερη συγκομιδή το 2022. Η παραγωγή χουρμάδων, τέλος, αναμένεται να αυξηθεί σε όλες τις ζώνες λόγω της επέκτασης νέων φυτειών στη βόρεια Αφρική και τη μέση Ανατολή.

22/11/2021 01:09 μμ

Στην έγκριση ειδικού ερευνητικού προγράμματος για την καταπολέμηση του επιβλαβούς οργανισμού καραντίνας Aleurocanthus spiniferus (μαύρου ακανθώδη αλευρώδη των εσπεριδοειδών) με την χρήση βιολογικών μεθόδων, προχώρησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός, ανταποκρινόμενος στην επιτακτική ανάγκη επίλυσης ενός μείζονος προβλήματος που απασχολεί μεγάλη μερίδα παραγωγών της χώρας μας.

Όπως αναφέρει το ΥπΑΑΤ, το πρόγραμμα θα είναι τριετούς διάρκειας και ως σκοπό έχει να προστατευθούν οι καλλιέργειες εσπεριδοειδών, αμπέλου, μηλοειδών της χώρας από τον συγκεκριμένο επιβλαβή οργανισμό, ο οποίος δεν μπορεί να καταπολεμηθεί με άλλα μέσα.

Αρμόδια αρχή για την παρακολούθηση και τον έλεγχο υλοποίησης του προγράμματος ορίσθηκε με την ίδια απόφαση η Διεύθυνση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής της Γενικής Διεύθυνσης Γεωργίας του ΥπΑΑΤ.

Επίσης αρμόδια αρχή για την εφαρμογή του προγράμματος καταπολέμησης του επιβλαβούς οργανισμού Aleurocanthus spiniferus με τη χρήση παρασιτοειδών εντόμων, ορίζεται το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο.

Για την υλοποίηση του ερευνητικού προγράμματος θα συναφθεί σύμβαση μεταξύ του ΥπΑΑΤ και του Μπενακείου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου.

22/11/2021 11:18 πμ

Το έργο Cofly, ερευνά τη λειτουργία μια νέας πλατφόρμας, χαμηλού κόστους και φιλικής προς το χρήστη, η οποία στοχεύει στην βελτίωση των γεωργικών πρακτικών της καλλιέργειας του.

Μέσω ενός ολοκληρωμένου συστήματος, η πλατφόρμα είναι ικανή να αναπτύξει μια αυτοματοποιημένη μέθοδο συλλογής δεδομένων για την κάλυψη μιας συνεχούς, επίπεδης περιοχής με κάθε τύπου μη επανδρωμένου αεροσκάφους (ΣμηΕΑ).

Συγκεκριμένα, το αυτόματο σύστημα πλοήγησης του ΣμηΕΑ είναι ικανό να σχεδιάσει αποστολές κάλυψης μιας περιοχής ενδιαφέροντος συλλέγοντας οπτικά δεδομένα (εικόνες ή βίντεο) με σκοπό την πλήρη χαρτογράφηση της αγροτικής περιοχής.

Τα δεδομένα που συλλέγονται υποβάλλονται σε επεξεργασία από έναν κατάλληλο αλγόριθμο συρραφής εικόνων για τη δημιουργία λεπτομερών ορθομωσαϊκών του αγρού και την εξαγωγή των αντίστοιχων δεικτών βλάστησης με στόχο να εκτιμηθεί η φυτοϋγεία της καλλιέργειας.

Στη συνέχεια εισάγεται ένας νέος μηχανισμός που εξάγει αυτόματα πιθανές προβληματικές περιοχές του αγρού και σχεδιάζεται μια δεύτερη αποστολή χαμηλής παρακολούθησης για την απόκτηση πρόσθετων πληροφοριών για αυτές τις περιοχές. Η αλυσίδα εργαλείων ολοκληρώνεται χρησιμοποιώντας μια ειδικά σχεδιασμένη ενότητα βαθιάς εκμάθησης για την ανίχνευση και αναγνώριση ζιζανίων κατά την αποστολή χαμηλής παρακολούθησης μέσω του ΣμηΕΑ.

Όλες οι παραπάνω λειτουργίες περικλείονται σε μια πλατφόρμα ανοιχτού κώδικα, από άκρο σε άκρο, με την ονομασία Γνωσιακές λειτουργίες των μικρών ιπτάμενων οχημάτων (CoFly). Το προτεινόμενο σύστημα αυτόματης πλοήγησης στοχεύει στη βελτιστοποίηση των ικανοτήτων ενός ρομπότ για ένα ευρύτερο πεδίο εφαρμογών στο γεωργικό τομέα ενώ οι απαιτήσεις του αντίστοιχου υλικού περιορίζονται στις απολύτως απαραίτητες ώστε να διατηρείται το κόστος χαμηλό. Παράλληλα, ένας μέσος χρήστης είναι σε θέση να αξιοποιεί τις συγκεκριμένες λειτουργίες με ευκολία ώστε να επιτυγχάνονται πολύπλοκοι στόχοι με ακρίβεια χωρίς να απαιτείται η διαχείριση να γίνεται από εξειδικευμένο προσωπικό.

Η αποτελεσματικότητα του προτεινόμενου συστήματος δοκιμάστηκε και επικυρώθηκε με εκτεταμένους πειραματισμούς σε αγροτικά πεδία με καλλιέργεια βαμβακιού, μηδικής και σιτηρών στη Λάρισα και στη Χαλκιδική.

Δείτε εδώ αναλυτικά, τη συνολική ροή εργασίας της προτεινόμενης πλατφόρμας, η οποία αποτελείται από συγκεκριμένα βήματα.

22/11/2021 10:42 πμ

Η φετινή χρονιά για την δενδροκομία ήταν γεμάτη με πολλές και διαφορετικές προκλήσεις. Η παγκόσμια πανδημική κρίση δημιούργησε μια γενικότερη αβεβαιότητα, τόσο στην κανονικότητα των εργασιών, όσο και της εφοδιαστικής αλυσίδας. Παράλληλα, ήρθαν να προστεθούν οι ακραίες καιρικές συνθήκες που επικράτησαν την άνοιξη, οι οποίες επηρέασαν ποιοτικά και ποσοτικά το τελικώς παραγόμενο προϊόν.

Ακόμα και αν οι συνθήκες μεταβάλλονται, η φυτοπροστασία πάντοτε θα αποτελεί έναν από του βασικούς πυλώνες για την επιτυχημένη πορεία της καλλιέργειας. Στα πλαίσια αυτής της προσπάθειας, εδώ και έναν χρόνο, η BASF κυκλοφορεί στην ελληνική αγορά, το νέο μυκητοκτόνο Delan® Gold με έγκριση στις δενδρώδεις καλλιέργειες της ροδακινιάς, κερασιάς και αχλαδιάς. Ένα προϊόν υψηλών προδιαγραφών, που δρα στοχευμένα σε παθογόνα και μεταμορφώνει την παραγωγή, σε έργο τέχνης!

Το Delan® Gold ανήκει στη μεγάλη οικογένεια μυκητοκτόνων της BASF με το εμπορικό σήμα «Delan®», ένα από τα πλέον αναγνωρισμένα εμπορικά ονόματα της δενδροκομίας παγκοσμίως. Έχει ειδικά σχεδιασμένη φόρμουλα και περιέχει τη δραστική ουσία Dithianon. Η δραστική ουσία Dithianon έχει έναν ξεχωριστό, πολυθεσικό τρόπο δράσης. και μπορεί να μπλοκάρει την ανάπτυξη του μύκητα, παρεμβαίνοντας σε διαφορετικά βιοχημικά μονοπάτια. Επιπλέον και σύμφωνα με τον FRAC, το Dithianon ανήκει σε χημική ομάδα χαμηλού ρίσκου για εμφάνιση ανθεκτικότητας, καθιστώντας το σημαντικό εργαλείο στα προγράμματα ψεκασμού. Η δραστική ουσία έχει μεγάλη αντοχή στην έκπλυση, ανακατανέμεται με την παρουσία υγρασίας και προσφέρει μεγάλη διάρκεια δράσης. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί από νωρίς στα πρώτα στάδια της καλλιέργειας, σε ένα προληπτικό πρόγραμμα ψεκασμού προσφέροντας ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Για την καινούρια καλλιεργητική σεζόν, το Delan® Gold θα αποτελέσει ένα σημαντικό εργαλείο στα χέρια του παραγωγού και θα ενισχύσει την φαρέτρα του για αποτελεσματική φυτοπροστασία. Καταπολέμησε τις ασθένειες στην καλλιέργειά σου και  απόλαυσε μια πλούσια και υγιή σοδειά…σαν έργο τέχνης! Το μέλλον της γεωργίας ξεκινά εδώ!

Visit us on www.agro.basf.gr Ι Follow us on Facebook and Instagram Ι Listen our Podcasts

ΠΡΟΣΟΧΗ! Τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα να χρησιμοποιούνται με ασφαλή τρόπο. Να διαβάζετε πάντα την ετικέτα  και τις πληροφορίες σχετικά με το προϊόν πριν από κάθε χρήση. Δείτε τις προειδοποιητικές φράσεις και σύμβολα πριν χρησιμοποιήσετε τα προϊόντα. Τηλ. Κέντρου Δηλητηριάσεων: 210 7793777

19/11/2021 11:55 πμ

Καλή εμπορικά η χρονιά, με δυσχέρειες όμως λόγω του καιρού και ικανή μείωση της παραγωγής.

Ικανοποίηση επικρατεί στις τάξεις των καστανοπαραγωγών για την απορρόφηση της φετινής παραγωγής, που ήταν εύκολη και σε καλές τιμές, που για τα χοντρά κάστανα (κατηγορία έξτρα), έφθασε έως και τα 4,20 ευρώ το κιλό, επιβεβαιώνοντας όσα είχαμε γράψει, πριν ξεκινήσει η συγκομιδή (δείτε εδώ). Βέβαια, στα περισσότερα κτήματα είχαμε μείωση παραγωγής, ενώ οι πολλές βροχές που έπεσαν στα τέλη Σεπτεμβρίου δημιούργησαν μεγάλα προβλήματα.

Ο κ. Βαγγέλης Κρανιώτης, πρόεδρος στον Συνεταιρισμό Μελιβοίας και αντιδήμαρχος δήλωσε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «έχει ολοκληρωθεί η συγκομιδή ενώ έχουν πλέον κλείσει και οι παραγγελίες. Συνολικά, ως Συνεταιρισμός απορροφήσαμε το 1/4 της συνολικής παραγωγής κάστανου της Μελιβοίας, δηλαδή γύρω στους 300 τόνους. Η παραγωγή ήταν τελικώς μειωμένη, ανάλογα το κτήμα έως και 60 με 70% από πέρσι. Σίγουρα ο καύσωνας δημιούργησε προβλήματα στα δέντρα, όμως οι μεγαλύτερες ζημιές έγιναν μετέπειτα, κοντά στη συγκομιδή, από τις πολλές βροχοπτώσεις και τις πλημμύρες στα κτήματα. Τα καστανοτεμάχια είναι συνήθως σε επικλινή εδάφη, κοντά σε χειμάρους. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα τα πολλά νερά που έπεσαν στην περιοχή να παρασύρουν τον καρπό. Η ανταπόκριση του ΕΛΓΑ ήταν άμεση και μάλιστα μας επισκέφτηκαν τότε ο πρόεδρος του Οργανισμού Ανδρέας Λυκουρέντζος και ο Περιφερειάρχης Κώστας Αγοραστός. Κάναμε δηλώσεις ζημίας και αυτή την περίοδο οι υπηρεσίες του ΕΛΓΑ κάνουν αυτοψίες σε κτήματα. Όπως μάθαμε θα δοθεί οριζόντια αποζημίωση με βάση στοιχεία της τοπικής ΔΑΟΚ. Σύμφωνα με αυτά τα ποτιστικά καστανοτεμάχια έχουν αποδόσεις 550 κιλά το στρέμμα και τα ξηρικά 450 κιλά το στρέμμα. Κατά τα άλλα, από εμπορικής άποψης πήγαμε πολύ, έως και άριστα μπορώ να πω, καθώς η πρώτη κατηγορία (35-45 κομμάτια στο κιλό), έπιασε τιμή 4,20 ευρώ το κιλό». Σημειωτέον ότι η συγκομιδή του κάστανου γίνεται από τους παραγωγούς, αφού πέσουν στο έδαφος οι καρποί. Όλα όμως τα κάστανα δεν πέφτουν ταυτόχρονα στο έδαφος, οπότε απαιτούνται να περάσουν οι παραγωγοί πολλά χέρια, για να τα μαζέψουν. Μετά ακολουθεί διαλογή από κάθε παραγωγό και ακολούθως γίνονται παραδόσεις σε συνεταιρισμούς ή εμπόρους.

Ο κ. Νίκος Τσιντσιράκος, από την περιοχή της Μελιβοίας, που καλλιεργεί πάνω από 50 στρέμματα στέκεται μιλώντας στον ΑγροΤύπο κι εκείνος στις μεγάλες απώλειες τόσο στα κιλά, λόγω μικροκαρπίας από την ξηρασία, όσο και μετέπειτα λόγω των ισχυρών βροχοπτώσεων και των πλημμυρικών φαινομένων, που σε πολλές περιπώσεις εξαφάνισαν την παραγωγή. Ωστόσο, όπως μας ανέφερε ο ίδιος, το ενδιαφέρον των εμπόρων ήταν πολύ ζωηρό και οι τιμές που καρπώθηκαν εν τέλει οι αγρότες, ικανοποιητικό, με τιμές κοντά στα 4 ευρώ το κιλό.

Ο κ. Γιάννης Κωστάκης από τα Χανιά καλλιεργεί εδώ και πολλά χρόνια 15 στρέμματα με κάστανα. Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο «η καλλιέργεια κάστανου για πολλά χρόνια εξασφάλιζε ένα καλό εισόδημα στον παραγωγό, όμως μετέπειτα υπάρχουν πάρα πολλά προβλήματα από το έλκος της καστανιάς και τη μελάνωση, με αποτέλεσμα να μειώνεται χρόνο με το χρόνο η διαθέσιμη παραγωγή. Προβλήματα παρατηρούνται σε παλιές, αλλά και νέες καστανιές, αλλά η πολιτεία μας έχει εγκαταλείψει στο έλεος του Θεού. Παλιότερα είχα παραγωγή ετήσια γύρω στους 7 τόνους και σε μια πενταετία υπολογίζω να μην έχω ούτε για ιδιοκατανάλωση, πόσο μάλλον για να πουλήσω. Εδώ στην Κρήτη τα κάστανα δεν είναι τόσο χοντρά, όπως σε άλλες περιοχές της χώρας. Οι δε τιμές που πιάνουν φέτος είναι από 2,50 έως 3,50 ευρώ το κιλό. Η παραγωγή φεύγει για Κρήτη, αλλά και για άλλες περιοχές, καθώς τα Κρητικά κάστανα είναι εξαιρετικά για ψήσιμο».

Ο κ. Παναγιώτης Καραδήμας, τέλος, καλλιεργεί ποτιστικές καστανιές στο Φενεό Κορινθίας και εμπορεύεται μόνος του την παραγωγή του σε τιμές, ακόμα και στα 5 ευρώ το κιλό. Όπως λέει στον ΑγροΤύπο το προϊόν φέτος έγινε ανάρπαστο, αφού και μείωση παραγωγής καταγράφηκε, αλλά και μικροκαρπία λόγω καιρού. Σύμφωνα με τον κ. Καραδήμα, προβλήματα υπήρξαν φέτος και λόγω προσβολών από έντομα. Στην περιοχή του Φενεού, προσθέτει ο ίδιος, υπάρχει ενδιαφέρον για νέες φυτεύσεις, όμως δεν γίνονται πολλές λόγω του ότι δεν ευνοούν την καστανιά τα χώματα.

12/11/2021 02:26 μμ

Αυξάνουν οι έλεγχοι στα τούρκικα λεμόνια για υπολείμματα φυτοφαρμάκων με απόφαση της Κομισιόν.

Ειδικότερα, από τις 23 Νοεμβρίου, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε ότι θα αυξήσει τους επίσημους ελέγχους των τουρκικών λεμονιών κατά τουλάχιστον 20% (μέχρι σήμερα πραγματοποιούνται μόνο τυχαίοι έλεγχοι χωρίς ελάχιστο ποσοστό), έτσι ώστε ένα στα πέντε φορτία τουρκικών λεμονιών, που θα εισέρχονται στην ΕΕ, θα πρέπει να υπόκεινται σε αυστηρούς συνοριακούς ελέγχους και για ανάλυση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γεώργιος Πολυχρονάκης, Ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Incofruit - Hellas, «χαιρετίζουμε την απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να ενισχύσει τους ελέγχους στις εισαγωγές τουρκικών λεμονιών μετά την αύξηση των απορρίψεων στα σύνορα της ΕΕ λόγω της παρουσίας φυτοφαρμάκων, που υπερβαίνουν τα επίσημα όρια της ΕΕ. Αυτή η απόφαση είναι απαραίτητη για υπεράσπιση των Ευρωπαίων παραγωγών λεμονιών που η παραγωγή τους προβλέπει υψηλότερα πρότυπα».

Στο μεταξύ συνεχίζονται οι εξαγωγές ελληνικών λεμονιών. Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥπΑΑΤ, μέχρι τις 12/11/2021 οι εξαγωγές των λεμονιών ανέρχονταν σε 6.992 τόνους, έναντι 5.134 τόνων που ήταν το αντίστοιχο περσινό διάστημα.

12/11/2021 09:27 πμ

Η μυκητολογική ασθένεια οφείλεται σε τρία είδη του γένους Colletotrichum (Colletotrichum gloeosporioides, Colletotrichum acutatum, Colletotrichum clavatum) και αποτελεί σοβαρό εχθρό της ελιάς.

Κατά την περίοδο των συγκομιδών μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα του καρπού και του ελαιολάδου.

Περισσότερα μας εξηγεί ο κ. Αθανάσιος Μπαλτάς, γεωπόνος στον ΑΣ STAMNA OLIVES στην Αιτωλοακαρνανία. Στην περιοχή, όπως μας εξηγεί, «υπάρχει μία μικρή παρουσία του γλοιοσπορίου σε ποσοστό από 5% έως 10% σε χωράφια που έχουν ιστορικό της ασθένειας. Ο μύκητας αναπτύσσεται σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και κατά τη φθινοπωρινή περίοδο υπάρχει ο κίνδυνος έξαρσης. Η περίοδος των πρόσφατων βροχοπτώσεων σε συνδυασμό με τις ήπιες θερμοκρασίες είχαν ως συνέπεια την εμφάνιση του μύκητα χωρίς ωστόσο να έχει εξαπλωθεί.

Σε περιοχές με εμφάνιση του μύκητα και ιστορικό, προτείνεται μετά το πρώτο χέρι συγκομιδής να γίνει ψεκασμός με χαλκούχο σκεύασμα. Άλλα εγκεκριμένα σκευάσματα χρησιμοποιούνται κυρίως την άνοιξη, όπου υπάρχει και πάλι ο κίνδυνος εμφάνισης, καθώς χρειάζεται να περάσει μεγάλο διάστημα πριν την συγκομιδή. Μετά την ολοκλήρωση της συγκομιδής μπορεί να γίνει αφαίρεση των προσβεβλημένων τμημάτων όπως φύλλα, κλαδιά και καρποί. Έπειτα την άνοιξη, από την έναρξη της βλάστησης και όταν οι συνθήκες ευνοούν την εμφάνιση της ασθένειας μπορούν να γίνουν προληπτικοί ψεκασμοί με σκευάσματα που περιέχουν τις δραστικές ουσίες tebuconazole, trifloxystrobin, pyraclostrobin και kresoxim methyl (στρομπιλουρινών)».

Για εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά επισκεφτείτε την σελίδα μας fytofarmaka.net

Τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα να χρησιμοποιούνται με ασφαλή τρόπο. Να διαβάζετε πάντα την ετικέτα και τις πληροφορίες σχετικά με το προϊόν πριν από τη χρήση του, καθώς και τις προειδοποιητικές φράσεις και σύμβολα.

08/11/2021 01:42 μμ

Κάλμα στην αγορά το Νοέμβριο, όπως γίνεται συνήθως. Τώρα γίνονται συμφωνίες, επεξεργασία του προϊόντος κ.λπ.

Στασιμότητα, φυσιολογική για την εποχή, επικρατεί στην αγορά του κελυφωτού φιστικιού, που περιμένει την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων, για να πάρει μπρος και πάλι. Πλέον, όσοι παραγωγοί ήταν να πουλήσουν τη σοδειά τους, το έχουν κάνει, με τις διαθεσιμότητες πλέον να έχουν κυρίως περάσει σε χέρια μεσιτών, εμπόρων, μεταποιητών κ.λπ. Οι λίγοι αγρότες που κάνουν αποθήκευση, αναμένουν υψηλότερες τιμές κοντά στις γιορτές, που η ζήτηση εντείνεται.

Τα περισσότερα κελυφωτά φιστίκια που μαζεύτηκαν φέτος έχουν ήδη σχεδόν πουληθεί από τους παραγωγούς και τα όποια αποθέματα εντοπίζονται πλέον, κυρίως, σε χέρια μεσιτών, μεταποιητών και αγροτικών συνεταιρισμών, αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο ταμίας του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φιστικοπαραγωγών Μάκρης κ. Μάκης Μπούργος. Ο κ. Μπούργος μας εξηγεί επίσης πως πάντα το Νοέμβριο υπάρχει μια... κάλμα στο εμπόριο φιστικιού, καθώς το φιστίκι τώρα επεξεργάζεται από τις επιχειρήσεις που κλείνουν νέες συμφωνίες και προετοιμάζονται για την αυξημένη ζήτηση της περιόδου των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Όσον αφορά στις τιμές, ο ΑΣ Μάκρης πουλάει αυτή την περίοδο σε χονδρέμπορο φιστίκι στην τιμή των 9,5 ευρώ το κιλό (το ανοιχτό), μας λέει ο κ. Μπούργος, προσθέτοντας ότι έγιναν πράξεις στον παραγωγό έως και στα 9,20 ευρώ το κιλό (για ανοιχτό προϊόν). Ο ΑΣ Μάκρης παρέλαβε φέτος 20-30% λιγότερες ποσότητες, σε σχέση με πέρσι, λόγω της μειωμένης εσοδείας.

Στο νομό Μαγνησίας, τώρα, όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Θεσσαλικό Φιστίκι η συγκομιδή ολοκληρώθηκε, με την παραγωγή σημαντικά μειωμένη λόγω της παρενιασυτοφορίας, των παγετών, των εναλλαγών θερμοκρασίας και των χαλαζοπτώσεων. Ο εν λόγω συνεταιρισμός λειτουργεί εδώ και δέκα χρόνια περίπου, κάνοντας συγκέντρωση της παραγωγής από τις περιοχές Στεφανοβικείου, Ριζόμυλου, Καναλιών, Αγίου Γεωργίου Φερών καθώς και από το Σωτήριο και τον οικισμό Μύρων Λάρισας, ενώ προχωρά σε επενδύσεις που αφορούν αποθηκευτικές υποδομές, κτήριο γραφείων κ.λπ. Οι μεγαλύτερες εκτάσεις (περίπου το 90%) βρίσκονται στο Στεφανοβίκειο. Οι πρώτες φυτεύσεις στην περιοχή, έγιναν στις αρχές της δεκαετίας του ‘70, όπως μας είπε ο κ. Χρήστος Κουκουτσέλος. Τα μέλη του συνεταιρισμού καλλιεργούν γύρω στα 1.800 στρέμματα, ενώ γενικότερα στο Στεφανοβίκειο καλλιεργούνται περί τα 2.500 στρέμματα με κελυφωτό φιστίκι. Φέτος, ο συνεταιρισμός που σκοπεύει μελλοντικά να μπει και στην τυποποίηση, συγκέντρωσε 50 τόνους φιστίκι, αντί 130 πέρσι, ενώ πούλησε σε χονδρέμπορους προς 9,30 ευρώ το ανοιχτό και προς 8 ευρώ το κλειστό, κρατώντας προμήθεια 22 λεπτά από κάθε παραγωγό.

Και στην Αίγινα το κύριο χαρακτηριστικό της χρονιάς ήταν η μειωμένη παραγωγή, που σε ορισμένα κτήματα έφθασε και το 90% από πέρσι. Οι παραγωγοί αποδίδουν το φαινόμενο αυτό στις αντίξοες καιρικές συνθήκες. Όπως δήλωσε για παράδειγμα στον ΑγροΤύπο ο κ. Νίκος Τόγιας, που καλλιεργεί στο νησί κοντά στα 15 στρέμματα με φιστίκια, η παραγωγή στα κτήματά του φέτος ήταν μειωμένη πάνω από 95%, σε σχέση με πέρσι. Ως εκ τούτου, καταλήγει ο ίδιος, οι τιμές του παραγωγού φέτος είναι αυξημένες.

05/11/2021 10:01 πμ

Για τα μηχανήματα συλλογής ελιάς και ακρόδρυων μιλά στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Σαμαντάς, Πρόεδρος Δ.Σ και υπέυθυνος του τμήματος μηχανημάτων στην Παναγροτική ΑΕΒΕ.

Η συγκομιδή με δονητικά μηχανήματα τι θετικό έχει;
Θα πρέπει πρώτα από όλα να ξεκαθαρίσουμε ότι τα μηχανήματα της Sicma, που αντιπροσωπεύουμε στην Ελλάδα, είναι ειδικά για την συγκομιδή με δόνηση. Η Sicma ειδικεύεται αποκλειστικά στον κλάδο της δόνησης από το 1978. Η μηχανική συγκομιδή γίνεται γρήγορα και γλυτώνει εργατικά ο παραγωγός.

RC

Τα μηχανήματά μας είναι ειδικά για συγκομιδή της ελιάς. Τα φιστίκια, αμύγδαλα, καρύδια και πεκάν μπορούν επίσης να συγκομιστούν με τα συγκεκριμένα μηχανήματα, γιατί είναι ακόμη πιο εύκολη η συγκομιδή στα ακρόδρυα σε σχέση με τις ελιές. 
Στις επιτραπέζιες ελιές Καλαμών η συγκομιδή γίνεται παιχνίδι με τη δόνηση της SICMA. Έχουμε πουλήσει ήδη 30 μηχανήματα στην περιοχή των Λιβανάτων Φθιώτιδας, που αφορούν την συγκεκριμένη ποικιλία αλλά και αυτή της Αμφίσσης, με πολύ καλά αποτελέσματα.
Η Κορωνέικη είναι μια πολύ δύσκολη ποικιλία στην συγκομιδή. Τα μηχανήματά μας έχουν ήδη δοκιμαστεί στην περιοχή της Ηλείας, της Λακωνίας και της Μεσσηνίας και έφεραν πολύ θετικά αποτελέσματα. Έχουν ποσοστό πτώσης πάνω από 90%, ακόμη και στην πρώιμη συγκομιδή που γίνεται για αγουρέλαια.

Ποια είναι τα κατάλληλα μηχανήματα για συγκομιδή ελιάς και ποια για ακρόδρυα;
Το ποσοστό πτώσης καρπού είναι ανάλογο της ιπποδύναμης. Για την συγκομιδή της ελιάς θέλουμε μεγαλύτερες ιπποδυνάμεις. Για τα ακρόδρυα χρειάζονται μικρότερες. Έτσι οι παραγωγοί μπορούν να επιλέξουν το κάθε μηχάνημα που ταιριάζει στην καλλιέργειά τους. Τα μηχανήματα που προσφέρουμε ανήκουν στην κατηγορία των συρόμενων ή αναρτόμενων στο τρακτέρ και των αυτοκινούμενων. Τέλος οι δονητικές κεφαλές της SICMA εφαρμόζονται άριστα και σε μηχανήματα έργου όπως τσαπάκια.

Μηχανήματα συρόμενα ή αναρτώμενα, τι θα προτείνατε στους παραγωγούς;
Η εφαρμογή αυτών των μηχανημάτων γίνεται συρόμενη ή αναρτόμενη σε τρακτέρ. Στα συρόμενα τα πιο δημοφιλή μοντέλα είναι το TR80 και το TR50. 

TR80

To TR80 είναι κατάλληλο για συγκομιδή ελιάς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ή χωρίς αντεστραμμένη ομπρέλα, η οποία παρέχεται με σύστημα άμεσης σύνδεσης και αποσύνδεσης με την δονητική κεφαλή. Χρειάζεται ελκυστήρες (είτε με τροχούς είτε με ερπύστριες) τουλάχιστον 70 HP. Ο τηλεχειρισμός τελευταίας γενιάς, το βοηθητικό υδραυλικό σύστημα διεύθυνσης, ο εναλλάκτης θερμότητας η βαλβίδα για την ρύθμιση της πίεσης για το σφίξιμο της δαγκάνας, συμπληρώνουν τις πλούσιες παροχές του εξοπλισμού.
Το TR50 είναι κατάλληλο για συγκομιδή ακρόδρυων και ιδίως της αμυγδαλιάς. Χρειάζεται ελκυστήρες τουλάχιστον 50 HP. Έχει 3 βαθμούς ελευθερίας πάνω-κάτω, δεξιά-αριστερά, περιστροφή γύρω από τον άξονα. Άρα μπορεί να πιάσει κορμό και κλαδιά σε οποιαδήποτε θέση.

TF80

Στα αναρτώμενα το πιο δημοφιλή είναι το TF80 που είναι κατάλληλο για ελιές και ακρόδρυα. Είναι εξαιρετικά εξειδικευμένος τελευταίας γενιάς τηλεσκοπικός βραχίονας για δόνηση. Αναρτάται μέσω ενός διπλού πλαισίου που «αγκαλιάζει» το τρακτέρ και ενισχύεται στα σημεία πίεσης παρέχοντας απόλυτη προστασία στο τρακτέρ, εν αντιθέσει με τους αναρτώμενους δονητές του ανταγωνισμού. Παίρνει κίνηση από το PTO του τρακτέρ που πρέπει να είναι τουλάχιστον 80 HP.

Αυτοκινούμενα μηχανήματα, τι θα προτείνατε στους παραγωγούς;
Θα πρέπει να τονίσουμε ότι τα αυτοκινούμενα μηχανήματα της Sicma είναι τα μόνα που έχουν άδεια κυκλοφορίας στο δρόμο. Μπορεί να τα οδηγήσει κάποιος που έχει δίπλωμα για τρακτέρ.

B411

Το πιο δημοφιλές μηχάνημα είναι ο αυτοκινούμενος δονητής Β411 γνωστός στην αγορά και ως «Δονητική Σαύρα». Κατάλληλος και για επικλινή εδάφη με κλίση μέχρι 10%. Είναι η ιδανική λύση για την μηχανοποιημένη συλλογή δένδρων όπως ελιών, αμυγδάλων, φιστικιών και καρυδιών. Δημιουργήθηκε, αρχικά, για τη συγκομιδή ελιών από το έδαφος με το σύστημα περιστρεφόμενης βούρτσας, μετατράπηκε όμως σε μηχανή συγκομιδής καρπών από το δέντρο με την προσθήκη βραχίονα με δονητική δαγκάνα και εν συνεχεία με την προσθήκη αντεστραμμένης ομπρέλας που λειτουργεί με μηχανικές ανακλινόμενες ράβδους και διαθέτει δεξαμενή αποθήκευσης του συλλεχθέντος καρπού. Μπορεί να κάνει συγκομιδή με ή χωρίς ομπρέλα. Η δεξαμενή της ομπρέλας έχει χωρητικότητα περίπου 250 κιλά προϊόντος. Η κίνηση γίνεται σε 4 τροχούς, o πίσω άξονας διεύθυνσης και οι μικρές του διαστάσεις το κατατάσσουν στα πιο ευκίνητα σε στενούς χώρους, ενώ ο τηλεσκοπικός του βραχίονας και οι υδραυλικές κινήσεις της δονητικής κεφαλής διευκολύνουν το πιάσιμο και σφίξιμο του κορμού αλλά και των κλαδιών του δένδρου. Επειδή η χώρα μας έχει πολλά ορεινά χωράφια για μεγαλύτερες κλίσεις μπορεί να προσαρμοστεί η δαγκάνα και η ομπρέλα σε τρακτέρ ή τσαπάκι με ερπύστριες.

F3

Μια άλλη καλή λύση είναι ο αυτοκινούμενος δονητής ελιάς και ακρόδρυων F3. Μπορεί να δουλέψει σε οποιαδήποτε κλίση εδάφους. Διατίθεται σε δύο κινητήρες ισχύος 90 kW ή 103 kW. Έχει σύστημα τριών ανεξάρτητων τροχών που του προσδίδει άνεση και εύκολο χειρισμό, ακόμη και σε μικρούς χώρους. Η δονητική κεφαλή έχει σύστημα αυτόματου κεντραρίσματος, αυτόματου φρεναρίσματος. Επίσης έχει διπλή ταχύτητα δόνησης.

MINIAGRI

Υπάρχει ακόμη το MINI AGRI 26.6 που ουσιαστικά είναι ένα πολυμηχάνημα. Είναι ένα τηλεσκοπικό μηχάνημα ανύψωσης που προσαρμόζεται τέλεια σε στενούς και δύσκολους χώρους που διαθέτει επίσης την δονητική κεφαλή Sicma, κατάλληλη για την συγκομιδή ελιών, ακρόδρυων και χορτονομής. Έχει κίνηση ανεξάρτητη στους 4 τροχούς καθώς και τετραδιεύθυνση. Μόλις ολοκληρωθεί η συγκομιδή, το κινητήριο μηχάνημα μπορεί να συνδυαστεί με την πλήρη γκάμα αξεσουάρ (κλάρκ μεταφοράς παλέτων, εσκαφέας κ.α.).

Το οικονομικό κόστος παίζει μεγάλο ρόλο για τους παραγωγούς, πως μπορούν να έχουν μια συμφέρουσα λύση;
Θα πρέπει να αναφέρουμε ότι στα συγκεκριμένα μηχανήματα η αγορά τους μπορεί να χρηματοδοτηθεί από τα Σχέδια Βελτίωσης. Επίσης σαν οικονομικές λύσεις θα πρότεινα τα συρόμενα μηχανήματα TR80 και TR50 και στα αναρτώμενα το TF80, που εφαρμόζουν σε τρακτέρ ή τσαπάκι.

Μετά την αγορά του μηχανήματος οι παραγωγοί θα έχουν δυνατότητα σέρβις;
Τα μηχανήματα της Sicma διαθέτουν μεγάλη αξιοπιστία. Παραδίνονται στο χωράφι και ξεκινάμε μαζί με τον παραγωγό την συγκομιδή. Επίσης έχουν άμεση τεχνική υποστήριξη πανελλαδικά από τους εξειδικευμένους τεχνικούς της εταιρίας μας, καθώς και τους κατά τόπους αντιπροσώπους μας. Μέχρι στιγμής έχουν πουληθεί πάνω από 100 μηχανήματα σε όλη την χώρα και δεν υπάρχουν τεχνικά προβλήματα.

29/10/2021 09:22 πμ

Ολοκληρώνεται η συγκομιδή κάστανων με σημαντικές απώλειες στην παραγωγή λόγω των καιρικών συνθηκών.

Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Μελιβοίας, Βαγγέλης Κρανιώτης, αντιδήμαρχος και καστανοπαραγωγός μας λέει ότι «η συγκομιδή έχει ολοκληρωθεί κατά 90% και το τελευταίο χέρι γίνεται αυτές τις μέρες. Η φετινή χρονιά είναι εξαιρετικά δύσκολη καθώς υπάρχουν απώλειες παραγωγής λόγω του καύσωνα κατά την περίοδο της άνθησης αλλά και λόγω των βροχοπτώσεων. Το δεκαήμερο των βροχοπτώσεων ήταν καταστρεπτικό για την παραγωγή. Οι καστανιές καλλιεργούνται κυρίως σε ορεινές περιοχές με επικλινή εδάφη με αποτέλεσμα το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής να παρασυρθεί από το βρόχινο νερό. Για να καταλάβετε η ποσότητα νερού αυτές τις μέρες ήταν ανάλογη με την ποσότητα βροχής που πέφτει μέσα σε δύο χρόνια. Η απώλεια παραγωγής κατά περιοχές ανέρχεται στο 70%. Αναφέρομαι στις περιοχές από τη Ζαγορά μέχρι και το Δέλτα του Πηνειού. 

Έχει γίνει συνάντηση στην περιφέρεια Θεσσαλίας όπου παρευρέθηκαν ο κ. Λυκουρέντζος, πρόεδρος του ΕΛΓΑ και άλλοι αρμόδιοι φορείς. Ολοκληρώθηκαν οι δηλώσεις των παραγωγών για τις καταστροφές και έχουν αποσταλεί στο τοπικό υποκατάστημα του ΕΛΓΑ για να ξεκινήσουν οι εκτιμήσεις από τους γεωπόνους του Οργανισμού. 

Μέχρι τέλος Νοεμβρίου ευελπιστούμε να έχει ολοκληρωθεί η διαδικασία των εκτιμήσεων ώστε έως τα Χριστούγεννα να έχουν αποζημιωθεί οι καστανοπαραγωγοί. Οι τιμές εξαιτίας της έλλειψης είναι αυξημένες με τα πρώτης κατηγορίας κάστανα (έως 45 τεμάχια ανά κιλό) να πωλούνται στα 3,50 ευρώ το κιλό για τον παραγωγό. 

Τέλος ο κ. Κρανιώτης αναφέρθηκε στους κυριότερους εχθρούς και ασθένειες της δενδρώδους καλλιέργειας. Όπως μας εξηγεί η σφήκα της καστανιάς (Dryocosmus kuriphilus) στην περιοχή αποτελεί σημαντικό πρόβλημα για το οποίο έχουμε ενταχθεί σε πρόγραμμα για τη βιολογική καταπολέμηση της τρίτης γενιάς του εντόμου, η οποία είναι και η πιο καταστρεπτική, με ωφέλιμους οργανισμούς την άνοιξη δηλαδή κατά την ερχόμενη βλαστική περίοδο. Το πρόγραμμα ανέρχεται στις 580.000 ευρώ. 

Σημαντικά προβλήματα δημιουργούνται και λόγω της ασθένειας Μελάνωση. Πρόκειται για την πιο σοβαρή μυκητολογική ασθένεια της καστανιάς που οφείλεται στους μύκητες Phytophthora Cambivora (Perti) Buis και Phytophthora cinnamomi και προσβάλει κυρίως τις ρίζες ενώ επεκτείνεται και στον κορμό όπου δημιουργείται έλκος από όπου εκχέεται σκουρόχρωμος χυμός». 

Επικοινωνήσαμε επίσης με τον κ. Κυριάκο Παπαδόπουλο, ο οποίος έχει 120 στρέμματα κάστανων στην περιοχή του Πηλίου. Όπως σχολιάζει «η φετινή παραγωγή είναι ελλειμματική, με την μείωση να ανέρχεται πάνω από το 50% σε σχέση με τα περσινά δεδομένα. Τα προβλήματα ξεκίνησαν εξαιτίας του παρατεταμένου καύσωνα και της ανομβρίας με αποτέλεσμα σοβαρές απώλειες ανθέων κατά την ανθοφορία αλλά και των βροχοπτώσεων. 

Επίσης, για τα δέντρα που είναι προσβεβλημένα από την μυκητολογική ασθένεια της Μελάνωσης, σε κάποιες περιπτώσεις παρατηρείται ξήρανση τμήματος του δέντρου και απώλεια φυτικού κεφαλαίου. Όσον αφορά την εμπορία η μεγαλύτερη ποσότητα παραγωγής εξάγεται στην Ιταλία και οι τιμές κυμαίνονται στα περσινά επίπεδα όπου για τις πρώτες κατηγορίες είναι στα 3,20 - 3,50 ευρώ το κιλό».

27/10/2021 09:25 πμ

Όπως μας λένε έμπειροι βιοκαλλιεργητές ακροδρύων, η επιτυχία της καρυδιάς εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας, ενώ οι υψηλές απαιτήσεις της σε θρέψη οδηγούν σε ελλειμματική παραγωγή συγκριτικά με την συμβατική γεωργία. 

Μιλήσαμε με τον κ. Νέστορα Γιάννη, βιοκαλλιεργητή ακροδρύων με δική του μεταποιητική μονάδα. Το κτήμα του βρίσκεται σε υψόμετρο 900m στην περιοχή των Γρεβενών. Έχει συνολικά 1.700 δέντρα σε μία έκταση 100 στρεμμάτων. Οι ποικιλίες των δέντρων είναι η Hartley, η Chandler και η Κ12. Όπως μας εξηγεί ο κ. Νέστορας «η βιολογική καλλιέργεια στην καρυδιά είναι εφικτή καθώς στην συγκεκριμένη τοποθεσία τα κτήματα είναι απομονωμένα από άλλες καλλιέργειες και δεν υπάρχουν μολύνσεις από εχθρούς που θα μπορούσαν να μεταφερθούν. Πιο συγκεκριμένα, ο κύριος επιζήμιος εχθρός της καρυδιάς είναι η καρπόκαψα (Cydia pomonella). Σε χαμηλότερα υψόμετρα όπου καλλιεργούνται και άλλες δενδρώδεις καλλιέργειες στην περιοχή των Γρεβενών δεν μπορεί να γίνει εύκολα η βιολογική γεωργία. Παρακολουθούμε τον εχθρό με αυτοσχέδιες παγίδες. Στην αρχή της εμφάνισης του εντόμου εντοπίζουμε τα αρσενικά με τη χρήση των παγίδων. Γίνεται η προσέλκυση και η θανάτωσή τους καθώς εμφανίζονται πρώτα και έχουμε εικόνα για την αύξηση του πληθυσμού και για τον προληπτικό ψεκασμό που πρέπει να εφαρμόσουμε.

Μόλις εχθές ολοκληρώθηκε η συγκομιδή των καρυδιών. Υπήρχε οψίμιση παραγωγής 10 ημέρες γεγονός που οφείλεται στα έντονα καιρικά φαινόμενα. Πιο αναλυτικά, στις υψηλές καλοκαιρινές θερμοκρασίες και στην έλλειψη βροχοπτώσεων στις αρχές φθινοπώρου, που είχε ως αποτέλεσμα τα δέντρα να σοκαριστούν και να συρρικνωθούν οι καρποί. Τώρα με τον αέρα των τελευταίων ημερών έπεσαν όλοι οι καρποί κάτω. Υπάρχει επομένως απώλεια παραγωγής κατά 30% σε σχέση με τα περσινά δεδομένα.   

Αναφορά με την επεξεργασία και εμπορία του καρπού έχουμε καθετοποιημένη μονάδα, διαθέτουμε σπαστήρα και πουλάμε το τελικό προϊόν ως ψίχα σε διάφορες συσκευασίες. Διαθέτουμε το προϊόντα μας στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και συγκεκριμένα στην Αγγλία, την Ρουμανία, την Κύπρο και τη Φιλανδία. Οι τιμές είναι 30% υψηλότερες από τα αντίστοιχα καρύδια συμβατικής γεωργίας. Ωστόσο η παραγωγή είναι σαφώς μειωμένη εξαιτίας των περιορισμένων εισροών που χρησιμοποιούμε (φυτοφάρμακα, λιπάσματα) κατά 40% συγκριτικά με τα συμβατικά. Για παράδειγμα μία παραγωγική καρυδιά μέσης ηλικίας ως βιολογική θα παράξει 30 kg καρπού και ως συμβατική θα φτάσει μέχρι και 50 kg. Το θετικό είναι ότι υπάρχει μεγάλη ζήτηση για τα βιολογικά καρύδια και μπορεί ο παραγωγός να τα διαθέσει πιο εύκολα. Στην περιοχή δεν μπορούν να γίνουν νέες φυτεύσεις γιατί δεν υπάρχει διαθέσιμη γη». 

Ο κ. Αχιλλέας Σαλπαγγίδης, βιοκαλλιεργητής από τη Λάρισα, από την πλευρά του αναφέρεται στις δυσκολίες της βιολογικής γεωργίας και στα προβλήματα διάθεσης στην εγχώρια αγορά. «Είμαι 20 χρόνια βιοκαλλιεργητής, ξεκίνησα αρχικά με αμύγδαλα και στην πορεία έβαλα και καρύδια. Σήμερα κάνω το τελευταίο χέρι συγκομιδής. Η παραγωγή είναι πολύ μειωμένη εξαιτίας των ακραίων καιρικών φαινομένων. Οι υψηλές θερμοκρασίες καταπόνησαν τους καρπούς και δημιουργήθηκαν ηλιεγκαύματα. 

Επίσης οι βροχοπτώσεις 3-4 ημέρες πριν την συγκομιδή δημιούργησαν απώλειες καθώς οι καρποί έπεσαν και άνοιξαν τα καρύδια. Υπό κανονικές συνθήκες στρώνονται πανιά και η συγκομιδή γίνεται ελεγχόμενα με ραβδιστικά μηχανήματα. Τώρα στα 40 στρέμματα που διαθέτω όλοι οι καρποί είναι στο έδαφος και έχουν βραχεί. Τα καρύδια μετά την συγκομιδή μπαίνουν στο ξηραντήριο για 48 ώρες αλλά τώρα ο χρόνος διπλασιάστηκε. Η εμπειρία μου έχει διδάξει ότι η βιολογική καλλιέργεια καρυδιών μπορεί να είναι πολύ δύσκολη υπόθεση και καθοριστικός παράγοντας είναι η περιοχή καλλιέργειας. Ο μεγαλύτερος εχθρός είναι το έντομο καρπόκαψα και σε περιοχές όπου υπάρχουν κτήματα με μήλα και αχλάδια η εμφάνιση της καρπόκαψας είναι δεδομένη και δημιουργεί τεράστιο πρόβλημα. Υπάρχουν χρονιές που έχω χάσει παραγωγή μέχρι και 30% λόγω του εντόμου. Καταπολεμώ το έντομο ψεκάζοντας με βάκιλο θουρριγγίας ωστόσο δεν είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό. 

Άλλο μεγάλο πρόβλημα με τη βιολογική γεωργία είναι ότι το μέγεθος και η ποιότητα του καρπού είναι υποβαθμισμένα. Η καρυδιά είναι μία πολύ απαιτητική καλλιέργεια σε λίπανση. Χρησιμοποιώ κοπριά αλλά τα αποτελέσματα δεν είναι αντίστοιχα της συμβατικής. Για παράδειγμα με την συμβατική καλλιέργεια ο καρπός μπορεί να φτάσει 16-17gr, ενώ με τη βιολογική είναι περίπου στα 13-14gr. Δεν συμβαίνει το ίδιο για την αμυγδαλιά όπου οι απαιτήσεις της σε θρέψη είναι λιγότερες. Τέλος το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζω είναι η διάθεση του προϊόντος. Η καρυδιά είναι μία νέα σχετικά καλλιέργεια και υπάρχουν προβλήματα ακόμα αναφορικά με το εμπόριο. Διαθέτω σπαστήρα και πουλάω ψίχα και άσπαστο καρύδι σε πελάτες μου στην Αθήνα. 

Η τιμή για το βιολογικό καρύδι είναι 12,5 ευρώ με ΦΠΑ στη ψίχα και για το συμβατικό από 9,5-11 ευρώ το κιλό. Την υπεραξία της βιολογικής καλλιέργειας επωφελούνται τα καταστήματα λιανικής όπου η τιμή μπορεί να φτάσει και 23 ευρώ το κιλό. Επίσης μεγάλες ποσότητες εισάγονται από Ρουμανία και Ουκρανία. Τα καρύδια αυτά είναι αμφιβόλου ποιότητας και πολλές φορές επικίνδυνα προς κατανάλωση».

22/10/2021 01:44 μμ

Αυξημένη ζήτηση υπάρχει για το κελυφωτό φιστίκι στην χώρα μας. Έκαναν και την εμφάνισή τους Ιταλοί έμποροι αλλά ακόμη φαίνονται επιφυλακτικοί να αγοράσουν σε υψηλή τιμή. Πάντως υπάρχουν εμπορικές πράξεις και φέτος δεν θα υπάρχει πρόβλημα σε όσους διαθέτουν παραγωγή να την πουλήσουν.

Ο κ. Μάκης Μπούργος, από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Φιστικοπαραγωγών Μάκρης Φθιώτιδας, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι «οι πρώτες εμπορικές πράξεις που έγιναν ήταν στα 9,50 ευρώ το κιλό. Υπάρχει ενδιαφέρον για εμπορικές πράξεις και από Ιταλούς εμπόρους. Η φετινή μειωμένη παραγωγή έχει σαν αποτέλεσμα να υπάρχει αυξημένη ζήτηση που όπως κάθε χρόνο θα κορυφωθεί στις γιορτές των Χριστουγέννων. Πάντως είναι νωρίς για να πούμε που θα κάτσει η τιμή φέτος για το φιστίκι».  

Από την πλευρά του ο κ. Γιάννης Δημόπουλος, γεωπόνος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Κελυφωτό Φιστίκι Μώλου Θερμοπύλες, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «κάθε μέρα αυξάνει το ενδιαφέρον για αγορά φιστικιού. Ήδη έχουμε πωλήσεις στο Μώλο στα 9,3 ευρώ το κιλό. Εκτιμώ ότι σύντομα θα φτάσει και στα 9,5 ευρώ. Υπάρχει και ζήτηση από Ιταλούς για αγορά και εξαγωγή 10 τόνων φιστίκια.

Όμως ο συνεταιρισμός προσπαθεί να δώσει προστιθέμενη αξία στο προϊόν. Κάνουμε το ανοικτό χειροδιαλογής φιστίκι που το κόστος του - μαζί με το ψήσιμο - ξεπερνάει το 1 ευρώ το κιλό. Το κόστος εξαρτάται από την ποιότητα των φιστικιών και κάθε χρόνο είναι διαφορετικό. Χρησιμοποιούμε πάντα τα άριστης ποιότητας φιστίκια γιατί είναι εύκολο να καθαριστούν. Επίσης έχουμε απώλεια λόγω υγρασίας μετά το ψήσιμο. Η τιμή χονδρικής για αυτά τα φιστίκια μπορεί να φτάσει στα 11 ευρώ το κιλό.

Επίσης πουλάμε ολόκληρη ψίχα φιστικιού (καραμέλα) - φιστικόψιχα, που η χονδρική τιμή της φτάνει στα 20 ευρώ το κιλό. Υπάρχει αυξημένη ζήτηση για αυτό το προϊόν, αρκεί να σας αναφέρω ότι φέτος σούπερ μάρκετ που συνεργαζόμαστε μας ζήτησε 10 τόνους καραμέλα.

Ακόμη και το κέλυφος (τσόφλι) πουλιέται σε καυστήρες για θέρμανση. Φέτος εκτιμώ ότι δεν θα έχουμε αποθέματα και δεν θα υπάρξει δυσκολία να πουληθεί όλη η φετινή παραγωγή».  

20/10/2021 03:06 μμ

Οι προβλέψεις του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) για τις καλλιέργειες αυτές στην Κίνα. Ποια είδη κερδίζουν εκτάσεις.

Καρύδια

Η παραγωγή καρυδιών (σε κέλυφος) της Κίνας θα ανέλθει σε 1,1 εκατ. τόνους το 2021-2022, αμετάβλητη από την εκτιμώμενη παραγωγή καρυδιού για τη σεζόν 2020-2021. Ο ανοιξιάτικος παγετός μπορεί να μειώσει την παραγωγή στο Xinjiang, τη μεγαλύτερη επαρχία παραγωγής καρυδιών κατά 20 % από πέρυσι, αλλά η αύξηση της παραγωγής σε άλλες μεγάλες ζώνες παραγωγής, συμπεριλαμβανομένου του Yunnan, του δεύτερου μεγαλύτερου παραγωγού καρυδιών, αναμένεται να αντισταθμίσει τις απώλειες καλλιεργειών στο Xinjiang. Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καρυδιών στον κόσμο, με σχεδόν το 50% της παγκόσμιας παραγωγής. Η συνολική παραγωγή καρυδιών της Κίνας θα συνεχίσει να αυξάνει τα επόμενα χρόνια, καθώς μπαίνουν σε παραγωγική ηλικία περισσότερες καρυδιές, αλλά ο βαθμός εισόδου αυτών των καρυδιών στα εμπορικά κανάλια εξαρτάται από την τιμή. Η συνολική παραγωγή καρυδιών της Κίνας είναι άγνωστη, αλλά είναι σημαντικά υψηλότερη από την εμπορική παραγωγή. Πολλές καρυδιές φυτεύτηκαν σε πλαγιές, είναι μη δημοφιλείς ποικιλίες και είναι δύσκολο να διατηρηθούν ή να συγκομιστούν μηχανικά. Με χαμηλές τιμές, οι έμποροι καρυδιών πιστεύουν ότι οι αγρότες δεν θα μπορούν να καλύψουν το κόστος παραγωγής. Στο νότιο Xinjiang, ωστόσο, τα καρύδια φυτεύονται σε πεδιάδες και η παραγωγή είναι σε μεγάλο βαθμό μηχανοποιημένη. Σε συνδυασμό με τις βελτιωμένες υποδομές, η παραγωγή καρυδιών στο Xinjiang αυξήθηκε ραγδαία τα τελευταία χρόνια και η επαρχία θα γίνει ο σημαντικότερος κόμβος για την κινεζική βιομηχανία καρυδιών. Περισσότερες από 50 ποικιλίες καρυδιών καλλιεργούνται στην Κίνα. Ορισμένες ποικιλίες, όπως αυτές με λεπτό κέλυφος από το Xinjiang, είναι μεγάλου μεγέθους και έχουν υψηλή αναλογία πυρήνα/καρύδι. Παρ’ όλα αυτά, πολύ λίγες ποικιλίες ανταγωνίζονται εκείνες που προέρχονται από τις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Χιλή, (όπως οι Chandler και Hartley), που είναι δημοφιλείς στους καταναλωτές για χαρακτηριστικά, όπως το ανοιχτόχρωμο χρώμα και η ήπια (δηλαδή, μη πικρή) γεύση τους.

Αμύγδαλα

Η παραγωγή αμυγδάλου της Κίνας προβλέπεται σε 42.000 τόνους τη σεζόν 2021-2022 (Αύγουστος-Ιούλιος), μειωμένη σχεδόν 7% σε σχέση με ένα χρόνο πριν, λόγω ζημιών από τον παγετό κατά την ανθοφορία της αμυγδαλιάς την άνοιξη. Η κομητεία Shache στο νότιο Xinjiang παράγει πάνω από το 95% των αμυγδάλων της χώρας. Σύμφωνα με πληροφορίες, μια ιδιωτική εταιρεία στην κεντρική επαρχία Henan έχει φυτέψει περίπου 500 στρέμματα με αμύγδαλα για πειραματικούς σκοπούς. Μένει να αποδειχθεί, αν αυτή η δοκιμαστική παραγωγή θα είναι επιτυχημένη.

Μακαντάμια, φουντούκια, πεκάν

Η παραγωγή καρπών μακαντάμια της Κίνας προβλέπεται να φθάσει στους 32.000 τόνους την εμπορική περίοδο 2021-2022 (Σεπτέμβριος-Αύγουστος), με επιπλέον 9.600 τόνους παραγωγής μακαντάμια, σύμφωνα με τα στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Αποξηραμένων Φρούτων και Ξηρών Καρπών (INC). Η παραγωγή μακαντάμια αυξήθηκε ραγδαία τα τελευταία χρόνια με τις εκτάσεις που καλλιεργούνται να ανέρχονται πλέον σε 310.000 στρέμματα, σύμφωνα με πηγές της βιομηχανίας. Οι ξηροί καρποί μακαντάμια φυτεύονται κυρίως σε ορεινές περιοχές της επαρχίας Yunnan και πεδιάδες της επαρχίας Guangxi. Πηγές της βιομηχανίας αναφέρουν ότι η Κίνα σύντομα θα γίνει αυτάρκης σε μακαντάμια, αλλά και σημαντικός εξαγωγέας στο άμεσο μέλλον. Ωστόσο, σημειώνουν επίσης ότι οι Κινεζικές ποικιλίες μακαντάμια, που εισήχθησαν κυρίως από άλλες χώρες, υποφέρουν από χαμηλές αποδόσεις και μικτή ποιότητα.

Στα φουντούκια εμπορικής καλλιέργειας, τώρα, η παραγωγή στην Κίνα αυξήθηκε γρήγορα, φθάνοντας τους 35.000 τόνους (σε κέλυφος) τη σεζόν 2021-2022 (Σεπτέμβριος - Αύγουστος). Η Κίνα παράγει, επίσης, άγρια φουντούκια (μικρότερου μεγέθους) με σταθερές τις εκτάσεις. Την περίοδο 2021-2022, η παραγωγή άγριων φουντουκιών προβλέπεται να ανέλθει σε 33.000 τόνους, σύμφωνα με την έκθεση. Τα άγρια φουντούκια παράγονται κυρίως στην επαρχία Liaoning.

Σύμφωνα με ακαδημαϊκή έκθεση, η παραγωγή πεκάν (με βάση το κέλυφος) προβλέπεται σε 4.000 τόνους την περίοδο 2021-2022 (Σεπτέμβριος-Αύγουστος), διπλάσια από εκείνη της περιόδου 2020-2021. Η παραγωγή πεκάν αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνει, καθώς όλο και πιο πολλά δέντρα γίνονται παραγωγικά. Η έκθεση εκτιμά ότι οι εκτάσεις με πεκάν στην Κίνα, είναι πλέον 800.000 στρέμματα φέτος, αλλά είναι απίθανο να αυξηθεί, βάσει οδηγιών που εκδόθηκαν το Νοέμβριο του 2020 από το Συμβούλιο της Επικρατείας για την πρόληψη της επέκτασης καλλιεργειών εκτός σιτηρών.

20/10/2021 11:23 πμ

Πολλές οι αντιξοότητες για τους παραγωγούς: Παγετοί, καύσωνας, βροχοπτώσεις και απώλειες από... αγριογούρουνα.

Ο κ. Ισαάκ Κυπάρογλου καλλιεργεί 30 στρέμματα με καρύδια παραγωγικής ηλικίας στην Κοζάνη, έχει ακόμα 20 επιπλέον που δεν είναι ακόμα παραγωγικά, ενώ φέτος θα φυτέψει επιπλέον 20 στρέμματα. Από ποικιλίες ο κ. Κυπάρογλου έχει Pedro, Chandler, Serr και Franquette. Τα προβλήματα από τους παγετούς φέτος, μας εξηγεί ο κ. Κυπάρογλου έφεραν μείωση της παραγωγής στους καρυδεώνες της Δυτικής Μακεδονίας. Έτσι, αν και μπήκαν φέτος στην παραγωγή περισσότερα δέντρα, δεν αυξήθηκε η εσοδεία του, μας λέει χαρακτηριστικά. Σε σχέση τώρα με τις τιμές και τη ζήτηση ο ίδιος δηλώνει ικανοποιημένος, καθώς το κόκκαλο (άσπαστο) πιάνει 3,5 με 4 ευρώ το κιλό στον παραγωγό, ενώ η πεταλούδα (σπασμένο μισό καρύδι) πιάνει 9 και 10 ευρώ το κιλό στον παραγωγό. Τέλος, το 1/4 του καρυδιού αποδίδει στον παραγωγό 7-8 ευρώ το κιλό.

Ο κ. Ανδρέας Παπακωνσταντίνου από την εταιρεία Βιογεκάτ με έδρα στο νομό Φθιώτιδας δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι η διαδικασία της συγκομιδής στο καρύδι βαίνει αυτές τις ημέρες προς ολοκλήρωση σε όλες τις περιοχές της χώρας. Σύμφωνα με τον ίδιο, υπάρχουν θέματα ποιότητας σε περιπτώσεις που τα καρύδια έπεσαν στο έδαφος και μαζεύτηκαν από εκεί, αντί από το δέντρο, λόγω των έντονων βροχοπτώσεων, ενώ και η παραγωγή είναι σίγουρα μειωμένη λόγω των προβλημάτων που δημιούργησε πρώτα ο παγετός της άνοιξης και μετά οι καύσωνες. Σε κάποιες περιοχές της χώρας, υπάρχει καλύτερη ποιότητα. Τώρα, οι τιμές, σύμφωνα με τον κ. Παπακωνσταντίνου είναι στα 3,80 ευρώ το κιλό το κόκκαλο στην χονδρική για τον παραγωγό. Ο ίδιος εκτιμά πως η τιμή φέτος θα ανέβει κι άλλο, γύρω στα 4,20 με 4,30 ευρώ το κιλό, μόλις φύγει το εμπόριο ο μεγάλος όγκος του προϊόντος, ενώ αξίζει να σημειωθεί πως η Ουκρανία ακόμα βρίσκεται στην συλλογή, οπότε αν κάνει εξαγωγή, θα είναι πιο αργά και καθυστερημένη.

Στα υψηλά κόστη παραγωγής που επωμίζεται ο παραγωγός ήδη από την περασμένη άνοιξη στέκεται από την πλευρά του ο κ. Γιώργος Παπακώστας, παραγωγός καρυδιών Chandler από τον Άγιο Σώστη Σπερχειάδας και υπεύθυνος της επιχείρησης Sperchios Valley. Ο κ. Παπακώστας καλλιεργεί στην περιοχή αυτή 2.000 δέντρα Chandler κι όπως τονίζει στον ΑγροΤύπο: «γενικά η παραγωγή στη χώρα θα είναι στα ίδια επίπεδα με πέρσι, γιατί καθίστανται παραγωγικές ολοένα και περισσότερες εκτάσεις. Οι αποδόσεις όμως λόγω των προβλημάτων από τον παγετό την άνοιξη και τον καύσωνα, θα είναι μειωμένες. Πρόβλημα αντιμετώπισαν κυρίως όσοι παραγωγοί δεν είχαν τη δυνατότητα να ποτίσουν μέσα στο καλοκαίρι. Προσωπικά είχα τη δυνατότητα να ρίχνω σε κάθε ρίζα το καλοκαίρι κάθε 5-6 ημέρες 1 κυβικό νερό και βλέπω διαφορά στις αποδόσεις, αλλά και στην ποιότητα. Η συγκομιδή στην περιοχή μας ολοκληρώνεται για τους μικρούς παραγωγούς, αλλά όσοι έχουμε μεγαλύτερες εκτάσεις, θα συνεχίσουμε για 10 με 15 ημέρες. Τέλος, ήθελα να επισημάνω ότι τα κόστη έχουν αυξηθεί πολύ και εμείς πιεζόμαστε τόσο από τους λογαριασμούς ρεύματος, όσο και από τα μεταφορικά. Όμως, οι τιμές παραγωγού θα είναι σίγουρα αυξημένες κατά 20 με 30% σε σύγκριση με πέρσι».

Ο κ. Λευτέρης Πούλιος μαζί με τον αδερφό του καλλιεργούν στην Κάτω Μηλιά Πιερίας 40 στρέμματα περίπου με καρυδιές Chandler, εκ των οποίων τα 10 μόνο παραγωγικά. Σύμφωνα με τον κ. Πούλιο, φέτος η χρονιά δεν είναι καλή γενικά, αφού λόγω του καύσωνα παρατηρούνται μαυρίσματα στον καρπό σε μερικές περιπτώσεις. Παράλληλα, όπως μας εξηγεί ο ίδιος, οι πολλές βροχοπτώσεις έριξαν από μόνες τους τον καρπό στο έδαφος, δημιουργώντας πρόσθετα προβλήματα, αφού μετά απαιτειται καθαρισμός κ.λπ. «Κάθε χρόνο τινάζουμε τα δέντρα με δονητικά για να πέσει ο καρπός. Φέτος αυτό δεν έγινε λόγω των βροχών. Εκτός αυτού και επειδή οι καρποί έπεσαν στο έδαφος έγιναν στόχος αγριορούρουνων, με αποτέλεσμα να έχουμε πρόσθετες απώλειες», υπογράμμισε. Το καλό, προσθέτει ο κ. Πούλιος, είναι πως υπάρχει έντονη ζήτηση και καλές τιμές. Το άσπαστο πωλείται στην χονδρική προς 3,5 έως 4 ευρώ το κιλό και απευθείας από εμάς στη λιανική και 5 ευρώ το κιλό. Για την ψίχα πεταλούδα ο κ. Πούλιος έπιασε φέτος και 12 ευρώ το κιλό.

12/10/2021 09:57 πμ

Κλιμάκιο Ενωτική Ομοσπονδία Αγροτικών Συλλόγων Λάρισας (ΕΟΑΣΝΛ) περιόδευσε στον πληγέντα από τις έντονες βροχοπτώσεις Δήμο Αγιάς και διαπίστωσε τις μεγάλες ζημιές που έχουν γίνει και την τεράστια απώλεια παραγωγής στους καστανοπαραγωγούς.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της ΕΟΑΣΝΛ κ. Ρίζος Μαρούδας, «μεγάλο μέρος της παραγωγής έχει παρασυρθεί από τα νερά με τις πλημμύρες. Τα κάστανα που θα μαζέψουν από το έδαφος οι παραγωγοί θα είναι ποιοτικά υποβαθμισμένα και δεν θα είναι εμπορεύσιμα. Επικοινώνησα με τον ΕΛΓΑ και μας ανέφεραν ότι είναι πολύ δύσκολο το έργο των εκτιμητών. 

Εκτιμάμε ότι η απώλεια παραγωγής στα κάστανα τα οποία παρασύρθηκαν από τα ορμητικά νερά της βροχής ανέρχονται σε ποσοστό τουλάχιστον 80% με αποτέλεσμα οι αγρότες καστανοπαραγωγοί να έχουν σημαντική απώλεια εισοδήματος που το στήριζαν στο μάζεμα και πώληση του κάστανου. 

Για μια ακόμη φορά, οι αγρότες γίνονται έρμαιο στα καιρικά φαινόμενα αφού απουσιάζουν παντελώς μέτρα προστασίας των ίδιων και της παραγωγής. Ιδιαίτερα φέτος ο Νομός Λάρισας και οι αγροτικές παραγωγές σε διάφορα προϊόντα έχουν πληγεί βαριά από κάθε είδους φυσικό καιρικό φαινόμενο. 

Η ΕΟΑΣΝΛ άμεσα επικοινώνησε με τον προιστάμενο του ΕΛΓΑ Θεσσαλίας και έθεσε το αίτημα να προχωρήσει η αποζημίωση των καστανοπαραγωγών μέσω της διαδικασίας του ΕΛΓΑ, με γρήγορες και δίκαιες εκτιμήσεις. 

Διεκδικούμε επιπλέον κάλυψη του χαμένου εισοδήματος για τους παραγωγούς καθώς γνωρίζουμε πολύ καλά ότι ο κανονισμός του ΕΛΓΑ είναι άδικος και αναχρονιστικός και αποζημιώνει με ψίχουλα ή πολύ κάτω από την πραγματική απώλεια εισοδήματος.

Πάγιο αίτημα μας είναι η αλλαγή του κανονισμού του ΕΛΓΑ ώστε να ασφαλίζει και να αποζημιώνει στο 100% την παραγωγή και το κεφάλαιο από όλους τους φυσικούς κινδύνους και νόσους, σε όλα τα στάδια της παραγωγής και με την αναγκαία ενίσχυση από τον κρατικό προϋπολογισμό που αποτελείται από δικά μας χρήματα από την άμεση και έμμεση φορολογία. 

Μεγάλες καταστροφές έχουν γίνει στην αγροτική οδοποιία με συνέπεια οι δρόμοι να είναι απροσπέραστοι για τους αγρότες του Δήμου Αγιάς να μεταφέρουν την παραγωγή τους, να πάνε στα χωράφια τους, να συνεχίσουν την καλλιεργητική δραστηριότητα. Επιβάλλεται η άμεση αποκατάσταση του αγροτικού οδικού δικτύου με την απαραίτητη χρηματοδότηση.

Επιτέλους πρέπει να παρθούν και άλλα μέτρα προστασίας. Οι πλημμύρες δεν είναι αναγκαίο κακό τον χειμώνα, θυσιάζονται τα αντιπλημμυρικά έργα στο βωμό του κέρδους και της λογικής «κόστους-οφέλους». Είναι ολοφάνερη η έλλειψη στοιχειώδης αντιπλημμυρικής προστασίας και πρέπει να προχωρήσουν και να υλοποιηθούν άμεσα και αποτελεσματικά τα αναγκαία αντιπλημμυρικά έργα». 

Πάντως εντός της εβδομάδας αναμένεται στην περιοχή κυβερνητικό κλιμάκιο, με τη συμμετοχή και του υπουργού Πολιτικής Προστασίας, Χρήστου Στυλιανίδη, προκειμένου, αφού καταγραφούν οι ζημιές, να προχωρήσει η διαδικασία των αποζημιώσεων.

Στο μεταξύ να ενεργοποιηθούν οι απαραίτητες διαδικασίες από τους αρμόδιους φορείς και υπηρεσίες, προκειμένου οι κασταναπαραγωγοί, καθώς και οι καλλιεργητές μήλων και ψυχανθών να αποζημιωθούν για την ζημιά που υπέστησαν από τα έντονα καιρικά φαινόμενα, ζητούν από τα συναρμόδια υπουργεία μέσω κοινής τους επιστολής, η Περιφέρεια Θεσσαλίας και οι δήμαρχοι Αγιάς, Τεμπών και Ζαγοράς - Μουρεσίου.

07/10/2021 01:57 μμ

Μεγαλώνει το ενδιαφέρον για νέες φυτεύσεις.

Σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες του ΑγροΤύπου, μέσω ενός προγράμματος για την επέκταση και προώθηση της καλλιέργειας φουντουκιού στην χώρα μας που εγκρίθηκε από τον Αναπτυξιακό, ετοιμάζονται νέες επενδύσεις στην εν λόγω καλλιέργεια.

Συγκεκριμένα την αίτηση κατέθεσε η εταιρεία Carpus Cultura, που σε συνεργασία με τον Ιταλικό κολοσσό Besana υλοποιεί στην χώρα μας πολυετή προγράμματα συμβολαιακής γεωργίας.

Όπως μας είπε ο Χρήστος Φουσέκης από την Carpus Cultura, το σχέδιο προβλέπει την φύτευση 2.000 στρεμμάτων σε Ανατολική Μακεδονία και Θράκη. Ανά Περιφερειακή Ενότητα τα στρέμματα που θα φυτευθούν θα είναι περίπου 500, εκτιμά ο κ. Φουσέκης, σημειώνοντας μας παράλληλα, ότι αφορούν ποικιλίες φουντουκιάς που προορίζονται για την σοκολατοποιία και είναι καλιμπραρισμένες και σε συγκεκριμένα μεγέθη. Το πρότζεκτ είναι προϋπολογισμού 5 εκατ. ευρώ και θα αρχίσει να τρέχει το 2022.

Επένδυση, σύμφωνα με πληροφορίες, ετοιμάζει η ίδια εταιρεία και στο νομό Κοζάνης, όχι μόνο για φουντούκια, αλλά και για άλλα είδη ξηρών καρπών.

Σημειώνεται πως από την επόμενη χρονιά, τα ήδη εδώ και κάποια χρόνια, φυτεμένα κτήματα με φουντούκια της Carpus Cultura, σε συνεργασία με παραγωγούς, αναμένεται να αποδώσουν τους πρώτους καρπούς, με 50 κιλά ανά στρέμμα περίπου απόδοση.

05/10/2021 12:39 μμ

Αποκαλυπτική έκθεση του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για τους καρπούς με κέλυφος (ξηρούς καρπούς).

Σύμφωνα με την έκθεση, οι Ηνωμένες Πολιτείες εξακολουθούν να είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής ξηρών καρπών στην αγορά της ΕΕ. Οι επενδύσεις στην ΕΕ και η παραγωγή ξηρών καρπών συνεχίζουν να αυξάνουν, η παραγωγή όμως απέχει ακόμη από την κάλυψη της εγχώριας ζήτησης. Το 2020, οι εισαγωγές καρπών με κέλυφος της ΕΕ από τις Ηνωμένες Πολιτείες έφτασαν σε αξία τα 2,8 δις δολάρια. Η υγειονομική κρίση που προκάλεσε ο κορονοϊός και τα προβλήματα στις μεταφορές μείωσαν τις αμερικανικές εξαγωγές ξηρών καρπών στην ΕΕ, ωστόσο αυτές άρχισαν να ανακάμπτουν το πρώτο εξάμηνο του 2021. Σύμφωνα με το USDA, η ζήτηση για ξηρούς καρπούς αναμένεται να παραμείνει ισχυρή, καθώς οι καταναλωτές συνεχίζουν να ζητούν υγιεινά σνακ και τα σημαντικότερα κανάλια διανομής ανακάμπτουν.

Η αγορά της ΕΕ

Οι Ηνωμένες Πολιτείες με αξία εξαγωγών 2,8 δις δολάρια προς ΕΕ είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής ξηρών καρπών της ΕΕ, αντιπροσωπεύοντας το 39% των συνολικών εισαγωγών της. Η Τουρκία είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος προμηθευτής της, με μερίδιο 22%, ενώ ακολουθούν Βιετνάμ, Χιλή και Ιράν. Η αξία των εξαγωγών αμυγδάλων των ΗΠΑ ανήλθε σε 1,5 δις δολάρια. Ακολούθησαν τα κελυφωτά φιστίκια με 699 εκατ. Δολάρια αξία και τα καρύδια με σχεδόν 393 εκατ. Δολάρια αξία. Μέσα στην ΕΕ, οι πιο σημαντικοί εισαγωγείς ξηρών καρπών από τις ΗΠΑ είναι η Γερμανία, η Ισπανία και οι Κάτω Χώρες. Η βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων και η βιομηχανία σνακ παραμένουν οι πιο σημαντικοί αγοραστές. Η αυξανόμενη δημοτικότητα των πιο υγιεινών σνακ και διατροφικών συνηθειών μεταξύ των ευρωπαίων καταναλωτών συνεχίζει να ενθαρρύνει την κατανάλωση ξηρών καρπών (ολόκληρων και αλεσμένων). Πολλοί καταναλωτές τα αντιλαμβάνονται ως ωφέλιμα για την υγεία και τα συμπεριλαμβάνουν ολοένα και πιο πολύ στη διατροφή τους.

Μείωση παραγωγής αμυγδάλου σε Ισπανία και Ιταλία

Η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς και καταναλωτές αμυγδάλων στον κόσμο. Επιπλέον, είναι η μεγαλύτερη εξαγωγική περιοχή αμυγδάλων στην Καλιφόρνια, με την Ισπανία να είναι ο κορυφαίος ευρωπαίος εισαγωγέας. Κάθε χρόνο, η παραγωγή αμυγδάλου στην Καλιφόρνια εξάγεται σε περισσότερες από 100 χώρες παγκοσμίως και το 2020, η ΕΕ αντιπροσώπευε το 32 % των συνολικών εξαγωγών αμυγδάλου της Καλιφόρνιας. Για την εμπορική περίοδο 2021-2022, η τελευταία επίσημη πρόβλεψη που δημοσιεύτηκε από το ισπανικό Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων (MAPA) εκτιμά ότι η παραγωγή είναι 94,293 τόνοι (με κέλυφος). Το 2020, η συνολική έκταση στην Ισπανία που φυτεύτηκε με αμυγδαλιές ήταν 7.185.400 στρέμματα, εκ των οποίων 6.003.380 αντιστοιχούν σε ξηρικά και 1.182.020 στρέμματα σε ποτιστικά. Η παραγωγή αμυγδάλου στην Ισπανία την τρέχουσα περίοδο (2021-2022) εκτιμάται ότι είναι 12% χαμηλότερη από την προηγούμενη χρονιά, παρά την αύξηση των εκτάσεων με παραγωγικά δέντρα, λόγω κυρίως των ζημιών από τους παγετούς της άνοιξης. Όπως αναφέρει το USDA, οι παγετοί φέτος προκάλεσαν σημαντική μείωση του δυναμικού παραγωγής. Η περιοχή που επλήγη περισσότερο ήταν η Καστίγια-Λα Μάντσα, καθώς και επαρχίες όπως η Λέιντα, η Ουέσκα, η Γρανάδα και η Αλμερία. Η Ανδαλουσία είναι, μακράν, η περιοχή που θα προσφέρει την υψηλότερη παραγωγή φέτος, με σχεδόν το 1/3 της εθνικής παραγωγής. Η Ιταλία είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός αμυγδάλου της ΕΕ, μετά την Ισπανία. Η Σικελία και η Απουλία είναι οι κύριες περιοχές παραγωγής αμυγδάλου, οι οποίες αντιπροσωπεύουν μαζί περίπου το 97 % της συνολικής προσφοράς. Tuono, Pizzutad' Avola, Fascionello, Filippo Ceo, Fragiulio Grande, Genco, Falsa Barese, Ferragnés είναι οι κορυφαίες ποικιλίες που καλλιεργούνται στη χώρα. Στην Ιταλία το 2021-2022 η παραγωγή αμυγδάλου προβλέπεται να μειωθεί σημαντικά από την προηγούμενη σεζόν, κυρίως λόγω της ξηρασίας που έπληξε τη Σικελία από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο. Επιπλέον, ο παγετός τον Απρίλιο στην Απουλία, σε συνδυασμό με την καλοκαιρινή ξηρασία, συνέβαλε στην πτώση. Η ποιότητα ωστόσο αναμένεται να είναι εξαιρετική.

Ισχυρή η κατανάλωση

Η κατανάλωση ξηρών καρπών παρέμεινε ισχυρή κατά τη διάρκεια της πναδημίας του κορονοϊού, καθώς θεωρούνται μια υγιεινή επιλογή σνακ. Η αυξανόμενη δημοτικότητα των φυτικών διατροφών βοηθά επίσης στην αύξηση της ζήτησης για ξηρούς καρπούς, καθώς οι καταναλωτές αναζητούν εναλλακτικές μορφές πρωτεΐνης σε σχέση με το κρέας και τα ψάρια. Στην ΕΕ, ωστόσο, η κατανάλωση ξηρών καρπών είναι υψηλότερη από την παραγωγή, προκαλώντας αύξηση τόσο στην εγχώρια παραγωγή όσο και στις εισαγωγές.

Εξαγωγές

Οι κορυφαίοι προορισμοί για τα αμύγδαλα της ΕΕ την εμπορική περίοδο 2019-2020 ήταν το Ηνωμένο Βασίλειο, οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Ελβετία. Ο μεγαλύτερος εξαγωγέας αμυγδάλου της ΕΕ είναι η Ισπανία, με τις ισπανικές εξαγωγές να προορίζονται κυρίως για άλλα κράτη μέλη της ΕΕ.

Καρύδια: Παραγωγή και εκτάσεις

Η Ρουμανία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καρυδιών στην ΕΕ. Οι περισσότερες ρουμανικές καρυδιές ανήκουν σε μικρούς αγρότες, αλλά υπάρχει αυξανόμενο εμπορικό ενδιαφέρον για την παραγωγή καρυδιάς, ιδιαίτερα από τη στιγμή που θεσμοθετήθηκαν επιδοτήσεις από την ΕΕ για οπωροφόρα δέντρα. Η παραγωγή καρυδιών της Ρουμανίας μειώθηκε κατά 2,6% το 2020, λόγω της ξηρασίας. Η Post προβλέπει ότι η παραγωγή καρυδιών της Ρουμανίας θα ανακάμψει το 2021 και θα αυξηθεί κατά 1,5 % στους 51.000 τόνους. Για αρκετά χρόνια, η Γαλλία ήταν ο κορυφαίος παραγωγός καρυδιάς της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αλλά τώρα βρίσκεται στη δεύτερη θέση πίσω από τη Ρουμανία. Η πρόβλεψη για την παραγωγή του 2021 είναι για 2% πάνω από εκείνη του 2020.

Στην Ισπανία, οι κύριες περιοχές καλλιέργειας καρυδιών είναι η Andalusia, η Extremadura, η Castilla-La Mancha και η περιοχή της Valancia. Εάν οι καιρικές συνθήκες παραμείνουν ευνοϊκές, η Post αναμένει υψηλότερη παραγωγή κατά 15.000 τόνους το τρέχον έτος. Η Ιταλία έχασε την πρωτοκαθεδρία της στην αγορά καρυδιών πριν από μερικές δεκαετίες και τώρα είναι ο κορυφαίος εισαγωγέας, κυρίως από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Δεδομένου ότι οι αγρότες γενικά καλλιεργούν καρυδιές τόσο για ξυλεία όσο και για ξηρούς καρπούς, οι αποδόσεις και η ποιότητα των καρυδιών έχουν υποστεί ζημιά. Οι κορυφαίες περιφέρειες παραγωγής καρυδιού στη Βόρεια Ιταλία είναι το Veneto, η EmiliaRomagna και το Piemonte, όπου οι αγρότες έχουν δημιουργήσει αποτελεσματικά και κερδοφόρα κτήματα. Στο νότο, τα περισσότερα καρύδια καλλιεργούνται στην περιοχή της Καμπανίας, όπου οι κύριες ποικιλίες είναι η Σορέντο και η Μαλιζία. Η παραγωγή καρυδιού της Ιταλίας για φέτος προβλέπεται ότι θα μειωθεί από τις προηγούμενες εποχές λόγω αυξημένων όγκων στα βόρεια που αναμένεται να παρουσιάσουν χαμηλότερες αποδόσεις. Η ποιότητα αναμένεται από καλή έως άριστη.

Κατανάλωση

Τόσο το κέλυφος όσο και το καρύδια σε ψίχα αγοράζονται κυρίως το χειμώνα για φρέσκια κατανάλωση, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Όλο και περισσότεροι καταναλωτές αγοράζουν όλο και περισσότερο χρόνο καρύδια λόγω των διατροφικών τους ωφελειών. Αυτές οι υγιείς τάσεις για σνακ αναμένεται να συνεχίσουν να αυξάνουν την κατανάλωση στην ΕΕ κατά την περίοδο πρόβλεψης. Η συνεχής δημοσίευση επιστημονικών μελετών και ερευνών που επισημαίνουν τα καρδιαγγειακά οφέλη έχουν κάνει τα καρύδια πολύ δημοφιλή στους καταναλωτές με συνείδηση της υγείας. Μετά την πανδημική κρίση, οι εμπορικές προοπτικές ήταν ακόμα αβέβαιες στο τέλος του 2020 και στις αρχές του 2021. Καθώς η κατάσταση συνεχίζει να βελτιώνεται, τόσο στην υγεία όσο και στην οικονομία, η βιομηχανία ανυπομονεί να ανακάμψει η κατανάλωση από το χαμένο της έδαφος. Επιπλέον, η βιομηχανία θα συνεχίσει να προωθεί την αξία των καρυδιών ως υγιεινής διατροφής σε όλες τις μορφές της (βιολογικά, έλαια κ.λπ.).

Φιστίκια: Επεκτείνεται ραγδαία η καλλιέργεια στην Ισπανία

Το φιστίκι είναι μια παραδοσιακή καλλιέργεια στην Ιταλία, ειδικά στην περιοχή της Σικελίας (περιοχή Bronte), η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 90% της συνολικής προσφοράς. Τα τελευταία χρόνια, η παραγωγή φιστικιών επεκτάθηκε ελαφρώς σε άλλες περιοχές στη Σικελία και τη Βασιλικάτα, όπου έχουν φυτευτεί νεότεροι οπωρώνες με έντονη εισροή. Η Μπιάνκα (ονομάζεται επίσης Ναπολετάνα) είναι η κύρια ποικιλία φιστικιών που καλλιεργείται στη χώρα και συνήθως συγκομίζεται τον Σεπτέμβριο. Από το 2004, το φιστίκι από το Bronte απονέμεται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ), διακρίνοντάς το από όλες τις άλλες ποικιλίες φιστικιών παγκοσμίως. Μετά την μικρότερη παραγωγή πέρσι, το 2021-2022 θα είναι επίσης μια χρονιά με μικρότερες ποσότητες λόγω της ξηρασίας που έπληξε τη Σικελία από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο. Η ποιότητα αναμένεται να είναι εξαιρετική. Η έκταση με φιστικιές στην Ισπανία συνεχίζει να επεκτείνεται ραγδαία. Από το 2015 έως το 2020, η ισπανική έκταση με φιστικιές αυξήθηκε 370% και η παραγωγή 200%, ανεβάζοντας τη συνολική παραγωγή σε 14.337 τόνους το 2020. Την τελευταία δεκαετία, το δυναμικό της αγοράς και η ζήτηση ενθάρρυνε τη φύτευση περισσότερων δέντρων. Το φιστίκι έχει γίνει μια επενδυτική ευκαιρία όχι μόνο για τους αγρότες, αλλά και για επενδυτικά ταμεία και εταιρείες. Η καλύτερη απόδειξη για αυτό είναι ότι η έκταση με φιστικιές αυξήθηκε κατά 25% μόνο τον τελευταίο χρόνο, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων. Παρά τη γρήγορη αύξηση της παραγωγής, η ζήτηση εξακολουθεί να υπερβαίνει κατά πολύ την προσφορά και οι εισαγωγές είναι απαραίτητες για την κάλυψη της ζήτησης. Η ισχυρή εγχώρια ζήτηση, οι ιδανικές καιρικές συνθήκες για την καλλιέργειά της στην Ισπανία, μαζί με τα μεγαλύτερα περιθώρια από άλλες παραδοσιακές καλλιέργειες, καθιστούν τα φιστίκια ελκυστική καλλιέργεια για επένδυση. Πολλοί Ισπανοί παραγωγοί ποντάρουν στην καλλιέργεια φιστικιού λόγω των αυξανόμενων δυνατοτήτων της αγοράς. Επιπλέον, η καλλιέργεια προσαρμόζεται καλά στο ακραίο κλίμα και αναπτύσσεται καλά σε εσωτερικές περιοχές όπως η Extremadura και η Castile-La Mancha, οι οποίες σήμερα συνεισφέρουν το 80% της έκτασης φιστικιού της Ισπανίας.

Κατανάλωση

Η εγχώρια παραγωγή φιστικιών της ΕΕ δεν επαρκεί για να καλύψει την εγχώρια ζήτηση, με αποτέλεσμα να χρειάζονται σημαντικές εισαγωγές από το Ιράν και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Η δημοφιλία των φιστικιών συνεχίζει να αυξάνει σε όλη την Ευρώπη. Η συνολική κατανάλωση αυξάνει, καθώς και η διάρκεια της κατανάλωσης. Δηλαδή, τα κελυφωτά φιστικία είναι τώρα σε ζήτηση όλο το χρόνο λόγω ενός ευρέος φάσματος οφέλων για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του ελέγχου του βάρους, του σακχάρου στο αίμα και του χαμηλότερου κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.

04/10/2021 11:40 πμ

Έφυγε το πρωί του Σαββάτου, 2 Οκτωβρίου, το πρώτο φορτηγό με κάστανα του νέου Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμπελακίων, τα οποία εξάγονται στην Ιταλία.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Ευθύμιος Καζαντζής, πρόεδρος στο νέο Αγροτικό Συνεταιρισμό Αμπελακίων, «υπάρχει ενδιαφέρον από τους εμπόρους αλλά οι τιμές είναι σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρσι. Φέτος η παγκόσμια ζήτηση δεν είναι καλή λόγω της πανδημίας.

Η τιμή που δίνουν οι Ιταλοί για τα καλά μεγέθη κάστανα είναι από 3,30 έως 3,40 ευρώ το κιλό. Για τα σούπερ έξτρα (λουξ) κάστανα δίνουν και 3,60 ευρώ. Μπορεί να πληρώσουν μέχρι και 3,80 ευρώ αλλά με επιταγή. Για τα χαμηλής ποιότητας δίνουν τιμή στα 70 λεπτά.

Φέτος έχουμε στα Αμπελάκια και στη Μελιβοία πολύ καλά μεγέθη κάστανων. Ο συνεταιρισμός μας θα εξάγει περίπου 700 - 800 τόνους. 

Με μια τιμή παραγωγού στα 4 ευρώ θα έφτανε στο ράφι του σούπερ μάρκετ της Ιταλίας στα 10 ευρώ, κάτι που θα ήταν απαγορευτικό για τους καταναλωτές λόγω των οικονομικών προβλημάτων που έφερε η πανδημία.

Επίσης σε λίγες ημέρες θα βγει στις αγορές η παραγωγή της Τουρκίας που έχει πολλά μεγάλα μεγέθη (λουξ) με τιμές στα 2,5 ευρώ το κιλό. Η Τουρκία είναι η δεύτερη παραγωγός χώρα στο κάστανο μετά την Κίνα, η οποία όμως την μεγάλη πλειοψηφία της παραγωγής της την εξάγει στη διεθνή αγορά. 

Ο συνεταιρισμός φέτος ξεκίνησε μια προσπάθεια να εξάγει στο Κόσοβο, μια αγορά που παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον γιατί δίνει τη δυνατότητα για αδασμολόγητη μετεξαγωγή προς ΗΠΑ. Επίσης ο συνεταιρισμός μας κάνει προσπάθεια το κάστανο των Αμπελακίων να αποκτήσει ένα brand name στη διεθνή αγορά».

30/09/2021 04:42 μμ

Το αυξημένο ενδιαφέρον για την παραγωγή καρυδιού που οφείλεται στην έντονη ζήτηση του προϊόντος τα τελευταία χρόνια οδηγεί πολλούς ενδιαφερόμενους που μπορεί να μην έχουν ασχοληθεί με τη δενδρώδη καλλιέργεια να επενδύσουν σε νέες φυτεύσεις.

Ο κ. Γάτσιος Κάσσανδρος, έμπειρος γεωπόνος στα φυτώρια SymAgro που ασχολείται με την εμπορία δενδρυλλίων σημειώνει κάποια πολύ βασικά χαρακτηριστικά που πρέπει να προσέξουν όσοι θέλουν να ασχοληθούν με την καλλιέργεια. «Αρχικά τα φυτά πρέπει να είναι πιστοποιημένα, να έχουν δηλαδή απαραιτήτως το φυτοδιαβατήριο από πιστοποιημένο φυτώριο. Επίσης τα νεαρά δέντρα πρέπει να είναι εμβολιασμένα και να έχουν μία υγιή εικόνα χωρίς εμφανή στίγματα ασθενειών. Παράλληλα πρέπει να καλύπτουν τις προδιαγραφές σωστής ανάπτυξης ως προς το ριζικό τους σύστημα και το βλαστό.

Η σωστή επιλογή της ποικιλίας γίνεται έπειτα από μελέτη του μικροκλίματος της περιοχής καθώς πολύ σημαντικός παράγοντας είναι η γνώση των τελευταίων παγετών. Εάν οι τελευταίοι παγετοί γίνονται μέχρι τις 15 Απριλίου μία πολύ καλή επιλογή είναι η ποικιλία Chandler ενώ αν οι τελευταίοι παγετοί γίνονται μετά τις 15 Απριλίου προτείνονται οι γαλλικές ποικιλίες Fernor και Franquette.

Οι αποστάσεις φύτευσης πρέπει επίσης να ληφθούν σοβαρά υπόψη. Φύτευση 7x7m ή 8x8m μπορεί να γίνει εφόσον το χωράφι είναι πολύ παραγωγικό. Η ποικιλία Chandler η οποία είναι ακρόκαρπη, ευδοκιμεί σε ορεινές και πεδινές περιοχές. Σε ορεινές περιοχές επίσης κατάλληλες ποικιλίες είναι η Franquette και η Ferron.

Το πρώτο χρόνο εγκατάστασης ένας πολύ σημαντικός παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η επαρκής ποσότητα νερού, η οποία εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες της περιοχής και το έδαφος. Πολλά φυτά χαλάνε το πρώτο χρόνο την περίοδο της άνοιξης. Η χρήση τασίμετρου για την εκτίμηση της διαθεσιμότητας του εδαφικού νερού πριν και μετά την άρδευση είναι απαραίτητη. Με αυτόν τον τρόπο θα μάθει ο παραγωγός τις ανάγκες του δέντρου σε νερό ανάλογα με τη δομή του εδάφους».

Επίσης από την πλευρά του, ο κ. Γιώργος Κιάτος γεωπόνος στην Ελασσόνα, όπου τα τελευταία χρόνια τα στρέμματα καρυδιάς στην περιοχή έχουν φτάσει τις 30.000 και έχουν γίνει πολλές νέες φυτεύσεις, αναφέρεται σε κάποιες λάθος πρακτικές που έχουν υιοθετήσει αρκετοί παραγωγοί και οδηγούνται σε μειωμένη παραγωγή. «Πολύ σημαντική παράμετρος που δεν λαμβάνεται υπόψη από τους παραγωγούς της περιοχής είναι οι αποστάσεις φύτευσης. Έχει επικρατήσει η άποψη ότι η πυκνότερη φύτευση εξασφαλίζει μεγαλύτερη παραγωγή, πρακτική που στην πράξη φαίνεται εσφαλμένη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στις αποστάσεις φύτευσης 7x7m και 7x8m που εφαρμόζουν δεν ακολουθούν την κατάλληλη πρακτική κλαδέματος με σκοπό να εξασφαλιστεί επαρκής αερισμός και ήλιος για τα δέντρα. Οι ιδανικότερες αποστάσεις είναι 10x11m ή 11x12m δηλαδή 8-10 δέντρα/στρ. Η ποικιλία Chandler είναι η επικρατέστερη και το σύνηθες λάθος που κάνουν οι παραγωγοί είναι πυκνή φύτευση με διαμόρφωση ελεύθερου σχήματος στα δέντρα. Έτσι η φυτική κάλυψη είναι πάνω από το 100% και είναι ο κυριότερος λόγος για την εμφάνιση μυκητολογικών ασθενειών. Το σύστημα πυκνής φύτευσης εφαρμόζεται επιτυχώς στην Αμερική ωστόσο ακολουθούνται διαφορετικές πρακτικές διαχείρισης των δέντρων.

Ακόμη απαραίτητη προϋπόθεση είναι να γίνεται εδαφολογική ανάλυση για έλεγχο του τύπου του εδάφους και του pH πριν την εγκατάσταση των νεαρών δέντρων. Κατά τα πρώτα πέντε έτη που τα δέντρα είναι ακόμα μικρά μπορεί να γίνει συγκαλλιέργεια καρυδιάς με μία επιπολαιόριζη καλλιέργεια όπως είναι η μηδική ωστόσο το συγκεκριμένο είδος δέντρου το οποίο είναι αιωνόβιο είδος δεν καλλιεργείται με άλλα είδη φυτών.
Όσον αφορά την ποικιλία Chandler, έχει προτιμηθεί από την ελληνική αγορά καθώς παρουσιάζει αξιόλογα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά καρπού επιθυμητά προς τον καταναλωτή όπως είναι το λευκό χρώμα και η αντοχή στη βακτηρίωση καρπού και φύλλων. Ωστόσο δεν είναι πολύ ανθεκτική ποικιλία και παρουσιάζει ευαισθησία σε μυκητολογικές ασθένειες εδάφους όπως τις φυτόφθορες οι οποίες εμφανίζονται μετά από τα 15-20 έτη, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένες πρακτικές διαχείρισης της υγείας των δέντρων».

30/09/2021 12:17 μμ

Την προσοχή στους παραγωγούς θερμοκηπιακής ντομάτας εφιστά η ΔΑΟΚ Λασιθίου, εν όψει της νέας καλλιεργητικής περιόδου, με αφορμή τα δύο επιβεβαιωμένα κρούσματα ίωσης της καστανής ρυτίδωσης που υπήρξαν στην περιοχή Ιεράπετρας.

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο η κ. Άννα Μίχου, υπευθυνη στο Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης Ιεράπετρας, «είχαμε δύο κρούσματα στην προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο στην περιοχή. Το πρώτο στην περίοδο Απριλίου - Μαΐου που ο ίδιος ο παραγωγός έστειλε δείγματα και οι απαντήσεις επιβεβαίωσαν την ύπαρξη του ιού. Το δεύτερο κρούσμα αφορούσε δείγματα που πήρε η υπηρεσία μας τον Μάιο και τα έστειλε προς εξέταση και αυτά βγήκαν θετικά.

Και στα δύο θερμοκήπια έγινε η απαραίτητη απολύμανση. Αυτό που θέλουμε να τονίσουμε στους παραγωγούς της περιοχής είναι ότι στη δεύτερη περίπτωση δεν υπήρχε κανένα σύμπτωμα στην παραγωγή. Αυτό μπορεί να συμβεί και επειδή πια η περιοχή έχει προσβολή από την καστανή ρυτίδωση θα πρέπει να παίρνουν προληπτικά μέτρα. Η ηλιοαπολύμανση δεν βοηθά και θα πρέπει να κάνουν απολύμανση με virgon και υποχλωριώδες νάτριο. Επίσης πρέπει να έχουν απολυμαντικό για τα εργαλεία τους και γάντια μιας χρήσης. 

Θα πρέπει οι παραγωγοί να μας ενημερώνουν αν έχουν κρούσματα. Μπορεί ο ιός της καστανής ρυτίδωσης να είναι παθογόνο καραντίνας αλλά στον παραγωγό δίνεται απλή σύσταση για να καταστρέψει τους μολυσμένους καρπούς. Πρέπει να έχουμε μια καθαρή εικόνα για το μέγεθος του προβλήματος στην περιοχή. Θα πρέπει να βοηθήσουν οι παραγωγοί για να μην έχουμε στο μέλλον καραντίνες και ζώνες απαγόρευσης διακίνησης, όπως είχαμε με την πατάτα στο Οροπέδιο Λασιθίου στο παρελθόν».

Να θυμίσουμε ότι εδώ κα δύο χρόνια αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα οι παραγωγοί ντομάτας της περιοχής της Τριφυλίας, την οποία πλήττει ο ιός της καστανής ρυτίδωσης, με ααποτέλεσμα μείωση της παραγωγής κατά 50% - 60% αλλά και ποιοτική υποβάθμιση του προΐόντος, καθώς και άλλες περιοχές της χώρας.

Ενημερωτική ανακοίνωση για την ίωση της καστανής ρυτίδωσης, που αφορά τους παραγωγούς τομάτας, εξέδωσε ο  Ενιαίος Αγροτικός Σύλλογος Ιεράπετρας, στην οποία αναφέρει τα εξής:

«Η Ίωση της Καστανής Ρυτίδωσης σε καλλιέργεια τομάτας έχει απασχολήσει αρκετά τους παραγωγούς κηπευτικών πανελλαδικά το τελευταίο χρονικό διάστημα. Λαμβάνοντας υπ’ όψιν τα δεδομένα και τις καταστρεπτικές συνέπειες που αντιμετωπίζουν άλλες περιοχές έως τώρα, σας ενημερώνουμε για την κατάσταση που επικρατεί σήμερα στην περιοχή της Ιεράπετρας.

Σύμφωνα με την ενημέρωση που λάβαμε από το γραφείο της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής ΠΕ Λασιθίου (ΔΑΟΚ) τους τελευταίους μήνες έχουν επιβεβαιωθεί 2 κρούσματα της Ίωσης σε καλλιέργεια τομάτας στην ευρύτερη περιοχή της Ιεράπετρας.

Ταυτόχρονα όμως έρχονται πληροφορίες στα γραφεία μας για εμφάνιση προβληματικών στην όψη φυτών κατά την περίοδο φύτευσης και μετέπειτα, κάτι που έχει προβληματίσει τους παραγωγούς.

Με αφορμή τα παραπάνω, είναι επιτακτική ανάγκη να υπενθυμίσουμε και να τονίσουμε για μία ακόμα φορά τα χαρακτηριστικά αντιμετώπισης αυτής της Ίωσης.

Πρώτο κρίσιμο σημείο είναι η έγκαιρη διάγνωση του παθογόνου και αυτό μπορεί να γίνει μόνο με αποστολή δειγμάτων σε πιστοποιημένο εργαστήριο ανάλυσης (Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο) μεμονωμένα από τον παραγωγό ή σε συνεργασία με την οικία ΔΑΟΚ Ιεράπετρας. Σε περίπτωση αποστολής δειγμάτων από τον παραγωγό είναι πολύ σημαντικό να ενημερωθεί άμεσα η υπηρεσία της ΔΑΟΚ, που έχει και την αρμοδιότητα για την παρακολούθηση της εξέλιξης της Ίωσης.

Δεύτερο αναγκαίο στάδιο είναι η αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής στις καλλιεργητικές εργασίες όπως συχνή απολύμανση χεριών-εργαλείων-ρουχισμού , αποφυγή ταυτόχρονης εργασίας σε γειτονικούς  θαλάμους ,κ.α.

Να σημειωθεί ότι σε περίπτωση επιβεβαίωσης κρούσματος της Ίωσης ,σε καμία περίπτωση δεν θα τίθεται σε καθεστώς καραντίνας το σύνολο της καλλιέργειας. Η επέμβαση γίνεται απολύτως σε τοπικό επίπεδο και συγκεκριμένα 2 μέτρα περιμετρικά των προσβεβλημένων φυτών. Επομένως είναι άκρως επικίνδυνο για την περιοχή μας να γίνεται προσπάθεια απόκρυψης κρουσμάτων με πρόφαση την άνω δικαιολογία.

Τέλος, να θυμίσουμε ότι έγινε μια πολύ σημαντική προσπάθεια από τον Ενιαίο Αγροτικό Σύλλογο Ιεράπετρας εδώ και ένα χρόνο, με πολλαπλές ημερίδες ενημέρωσης των παραγωγών που σίγουρα συνέβαλε ουσιαστικά στην διατήρηση χαμηλού ποσοστού κρουσμάτων. Είναι όμως καθήκον όλων μας να συνεχίσουμε να διατηρούμε αυτό το αποτέλεσμα και διαφυλάξουμε το μέλλον της περιοχής μας».