Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Η παραγωγή βιολογικού κρεμμυδιού και το πρόβλημα της ζιζανιοκτονίας

19/05/2021 03:38 μμ
Η βιολογική καλλιέργεια του κρεμμυδιού είναι μία δύσκολη υπόθεση αν αναλογιστεί κανείς την ιδιαιτερότητα της παραγωγής του και την πληθώρα ζιζανίων και άλλων εχθρών που ανεβάζουν σημαντικά το κόστος καταπολέμησης.

Η βιολογική καλλιέργεια του κρεμμυδιού είναι μία δύσκολη υπόθεση αν αναλογιστεί κανείς την ιδιαιτερότητα της παραγωγής του και την πληθώρα ζιζανίων και άλλων εχθρών που ανεβάζουν σημαντικά το κόστος καταπολέμησης. Επίσης, ένα γενικότερο πρόβλημα που έχει παρατηρηθεί με την εμπορία των βιολογικών κηπευτικών είναι η ελλιπής ενημέρωση των καταναλωτών για τις μεθόδους παραγωγής και την αξία τους.

Ο κ. Χάρης Χατζίνας γεωπόνος με μελετητικό γραφείο και βιοκαλλιεργητής μας δίνει κάποιες χρήσιμες πληροφορίες για τη βιολογική καλλιέργεια του κρεμμυδιού. Κάθε χρόνο καλλιεργεί συνολικά 100 στρ. κόκκινου και άσπρου κρεμμυδιού από διάφορες πιστοποιημένες ποικιλίες. «Στη Βοιωτία υπάρχουν δύο περίοδοι σποράς, η πρώτη ονομάζεται μικρής φωτοπεριόδου και οι σπορές ξεκινάνε το φθινόπωρο. Οι συγκομιδές αυτόν τον καιρό είναι σε εξέλιξη και ολοκληρώνονται μέσα Ιουνίου. Κατά τη δεύτερη περίοδο, η οποία ονομάζεται μεγάλης φωτοπεριόδου, οι σπορές ξεκινάνε τέλη Φεβρουαρίου με αρχές Μαΐου και οι συγκομιδές από μέσα Ιουλίου έως τέλη Αυγούστου». Αναλόγως τη χρονιά η παραγωγή είναι περίπου 3 τόνοι/ στρέμμα και φέτος όπως μας λέει ο κ. Χατζινάς, είναι μία μέτρια χρονιά από άποψη παραγωγής. 

Η λίπανση γίνεται πριν την σπορά με χορήγηση ειδικών κομποστοποιημένων προϊόντων οργανικής ουσίας τα οποία είναι απαλλαγμένα από σπόρους ζιζανίων. Η δόση εξαρτάται από το υλικό και κυμαίνεται στα 200-500 kg/στρ. Επίσης, άλλος ένας τρόπος χορήγησης μακροστοιχείων και πιο συγκεκριμένα αζώτου είναι η αμειψισπορά του κρεμμυδιού με ψυχανθή τα οποία έχουν την ικανότητα να αζωτοδεσμεύουν. Τέλος, η χορήγηση φωσφόρου και καλίου γίνεται με προϊόντα ορυκτής προέλευσης. Όσον αφορά τώρα τη φυτοπροστασία, η αντιμετώπιση των ζιζανίων είναι η σημαντικότερη παράμετρος και γίνεται με ξεβοτανίσματα. Επίσης, το κρεμμύδι πλήττεται από πλήθος μυκητολογικών ασθενειών που προκαλούν βακτηριώσεις και όχι μόνο και για αυτόν τον λόγο χορηγούνται χαλκούχα σκευάσματα. Η αντιμετώπιση των εντομολογικών εχθρών γίνεται με σκευάσματα που περιέχουν μικροοργανισμούς ή τοξίνες μικροοργανισμών. Τα σκευάσματα βιολογικής προέλευσης είναι πλέον πολύ αποτελεσματικά αρκεί να υπάρχει έγκαιρη διάγνωση των ασθενειών και σωστή εφαρμογή των σκευασμάτων. 

Η εμπορία των βιολογικών προϊόντων λειτουργεί ανεξάρτητα από την αγορά των συμβατικών. Σε περιπτώσεις ακραίων καιρικών συνθηκών η παραγωγή είναι μειωμένη σε πολύ μεγαλύτερο βαθμό συγκριτικά με των συμβατικών καθώς πέρα από την ποσότητα προϊόντων που είναι τελείως ακατάλληλα, υπάρχουν και τα προϊόντα που έχουν υποστεί μικρότερες προσβολές και επίσης δεν μπορούν να πουληθούν. «Η διαλογή των εμπορεύσιμων προϊόντων γίνεται συνήθως στο χωράφι για να αποφευχθεί η άσκοπη μεταφορά των μη κατάλληλων. Δυστυχώς, ο καταναλωτής δεν είναι αρκετά ευαισθητοποιημένος όσον αφορά την εμφάνιση των προϊόντων. Δίνω τα προϊόντα μου σε μεγαλέμπορους οι οποίοι τα προωθούν σε καταστήματα λιανικής στην ελληνική αγορά». 

Τέλος, όπως χαρακτηριστικά αναφέρει ο κ. Χατζινάς η βιολογική καλλιέργεια δεν είναι χαμηλότερων εισροών και χειρωνακτικής εργασίας. Δεν επιτυγχάνεται το ecological food print καθώς για την παραγωγή εμπορεύσιμων καρπών απαιτείται η χρήση πολλές φορές περισσότερων εισροών από ότι στη συμβατική γεωργία, ενώ και το κόστος και οι εργατοώρες συμβάλουν στην αύξηση αυτή των εισροών. 

Ο κ. Λουκάς Ρεστέμης είναι επίσης βιοκαλλιεργητής κρεμμυδιού και άλλων κηπευτικών στην περιοχή της Αμφίκλειας. Όπως μας λέει, η εμφάνιση του εντόμου υλέμιας είναι καταστρεπτική για μεγάλο μέρος της παραγωγής καθώς το έντομο προσβάλει το κρεμμύδι την περίοδο που μόλις έχει εκπτυχθεί το πρώτο του φύλλο. Για το λόγο αυτό κατά τη διάρκεια της σποράς ο κ. Λουκάς βάζει περισσότερο σπόρο γνωρίζοντας ότι ανάλογα με την έξαρση του πληθυσμού της υλέμιας θα έχει και τον ανάλογο πληθυσμό φυτών και προσθέτει βιολογικό εντομοκτόνο το οποίο συμβάλλει στη μερική καταπολέμησή του. Αργότερα, εμφανίζονται μυκητολογικές ασθένειες όπως ο βοτρήτης, ο περονόσπορος κ.α. οι οποίες καταπολεμούνται με χαλκούς. «Εγώ συνεργάζομαι με την εταιρεία Αειφόρο γη για την τυποποίηση και πώληση των προϊόντων. Οι τιμές είναι υψηλότερες από τα συμβατικά αλλά σίγουρα όχι σε ικανοποιητικό βαθμό».

Τέλος ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Θήβας, κ. Ηλίας Χατζηδούρος, αναφέρει χαρακτηριστικά τα δύο κύρια προβλήματα της βιολογικής καλλιέργειας. Αρχικά, το πρόβλημα της ζιζανιοκτονίας καθιστά πολύ δύσκολη την καλλιέργεια βιολογικών κηπευτικών. Έπειτα, τονίζει την ανάγκη ενημέρωσης των καταναλωτών για την ιδιαιτερότητα των βιολογικών προϊόντων ως προς την παραγωγή με σκοπό την ευαισθητοποίησή τους και την απολαβή πιο δίκαιων τιμών για τους παραγωγούς. 

Χατζηιερεμία Βασιλική
Σχετικά άρθρα
20/01/2022 03:27 μμ

Καιρός, τουρισμός, κορονοϊός, προσφορά και ανταγωνιστές κρίνουν τη φετινή χρονιά.

Ξεκίνησαν τις προετοιμασίες οι παραγωγοί καρπουζιού για τη νέα σεζόν, ειδικά για τα πρώιμα. Όπως αναφέρουν, τα περιθώρια είναι στενά φέτος και δεν υπάρχει... χώρος για μια ακόμα κακή σεζόν. Πολλά θα εξαρτηθούν και από το τουριστικό ρεύμα, αν και είναι πολύ νωρίς ακόμα.

Ο κ. Κώστας Μαλάμος θα καλλιεργήσει και φέτος 340 στρέμματα με καρπούζι υπαίθριο χαμηλής κάλυψης στην περιοχή των Φιλιατρών Μεσσηνίας. Όπως εξηγεί μιλώντας στον ΑγροΤύπο, από μια πρώτη εικόνα, αν και είναι νωρίς ακόμα, οι εκτάσεις που θα φυτευθούν, το πιθανότερο είναι, να εμφανίσουν μια μικρή μείωση. Σύμφωνα με τον κ. Μαλάμο, παρά τις κορονοενισχύσεις (που δόθηκαν επί Βορίδη στο ΥπΑΑΤ), ο κλάδος αντιμετωπίζει δυσκολίες επί διετία, κάτι που αποδίδεται στον κορονοϊό. Όπως τονίζει ο κ. Μαλάμος, οι παραγωγοί που προτίθενται να κάνουν φύτευση, έχουν ήδη αρχίσει να απλώνουν τα πανιά τους στα χωράφια. Σημειωτέον ότι στην περιοχή αυτή, οι περισσότερες εκμεταλλεύσεις είναι εξοπλισμένες με δίχτυα, αντιπαγετικά και αντιχαλαζικά, οπότε δεν προβλέπεται να αντιμετωπίσουν πρόβλημα. Αλλά και καλλιεργητικά γενικότερα, η καλλιέργεια είναι ελεγχόμενη, οπότε αυτό που περιμένουν οι αγρότες, είναι να έχει τιμή το προϊόν.

Ο κ. Κώστας Ψαχούλιας, παραγωγός υπαίθριου καρπουζιού με καταγωγή από την Αμαλιάδα, δήλωσε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «οι φυτεύσεις στο υπαίθριο καρπούζι αναμένεται να ξεκινήσουν μετά τις 25 Φεβρουαρίου. Η περσινή χρονιά είχε μεγάλες δυσχέρειες. λόγω και της γενικότερης κατάστασης με τον κορονοϊό. Ο μέσος όρος τιμών έπαιξε στα 6-12 λεπτά το κιλό, όμως έγιναν και κοπές στα 25 λεπτά. Φέτος, αυτό που θα παίξει ρόλο πέραν του καιρού, θα είναι οι εξελίξεις με τον κορονοϊό και τουρισμό-εστίαση, το πόσες φυτεύσεις θα γίνουν, αλλά και τους ανταγωνιστές μας ως χώρα, όπως επίσης και τις εισαγωγές».

Ο κ. Βασίλης Τσιρίκος, γεωπόνος από Βάρδα Ηλείας δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι οι όποιες φυτεύσεις, έχουν και φέτος δρομολογηθεί, αλλά μια πρώτη εκτίμηση δείχνει μείωση στρεμμάτων στο θερμοκηπιακό καρπούζι, καθώς πολύς κόσμος μετακινήθηκε στη φράουλα. Όσον αφορά στο υπαίθριο, μας είπε ότι είναι ακόμα σχετικά νωρίς.

Ο Παναγιώτης Πρασσάς από την Αμαλιάδα καλλιεργεί κάθε χρόνο 750 στρέμματα με καρπούζι υπαίθριο και 60 στρέμματα θερμοκηπιακό. Φέτος, όπως μας λέει, όλοι μιλάνε για μείωση εκτάσεων λόγω κυρίως της ακρίβειας. Σύμφωνα με τον κ. Πρασσά, οι παραγωγοί προέρχονται από δυο κακές χρονιές, όμως το ζητούμενο φέτος είναι μόλις βγει η παραγωγή, να επικρατούν υψηλές θερμοκρασίες, ώστε να ευνοηθεί η κατανάλωση.

Τέλος, ο κ. Φώτης Γεωργόπουλος, παραγωγός από το Βαρθολομιό Ηλείας, λέει στον ΑγροΤύπο ότι υπάρχει προβληματισμός στους παραγωγούς, σε σχέση με τα κοστολόγια. Σύμφωνα με τον ίδιο, στην Κυπαρισσία, που υπάρχει αρκετό πρώιμο καρπούζι διαχρονικά, φέτος θα είναι μειωμένες οι εκτάσεις, ενώ και στην Ηλεία, όσον αφορά στο πρώιμο θερμοκηπιακό, φαίνεται πως 1.500 τουλάχιστον στρέμματα έχουν... πάει από το καρπούζι, στην φράουλα. Ο κ. Γεωργόπουλος πάντως είναι ακόμα σε σκέψη αν θα καλλιεργήσει τα 300 περσινά στρέμματα με καρπούζι, όπως χαρακτηριστικά τονίζει στον ΑγροΤύπο.

Τελευταία νέα
04/01/2022 11:14 πμ

Τονώθηκε λίγο η ζήτηση πριν και εντός των εορτών, όμως η προσφορά είναι μικρή από τους παραγωγούς.

Ο κ. Χαράλαμπος Δασκαλόπουλος, μεγαλοπαραγωγός μαρουλιού και iceberg από την περιοχή του Πύργου Ηλείας τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι: «πολύ καλά εξελίχθηκε η τιμή παραγωγού στα μαρούλια την περίοδο των εορτών, με τις τιμές να φθάνουν τα 35 με 40 λεπτά το κιλό. Οι τιμές αυτές ισχύουν και σήμερα και φαίνεται πως υπάρχει προοπτική να διατηρηθούν ψηλά για δυο λόγους. Πρώτον, λόγω του ότι ήδη τα μαρούλια είναι λίγα και δεύτερον, γιατί από τις 20 του μήνα αρχίζουν οι φυτεύσεις καρπουζιού στα θερμοκήπια στην περιοχή μας, ακολουθούν την καλλιέργεια του μαρουλιού χρονικά από τους ίδιους τους παραγωγούς που βάζουν μαρούλι. Πολύ καλά πάει και το iceberg, με τις κοπές να έχουν ήδη αρχίσει. Για το iceberg ο παραγωγός πιάνει έως και 1,20 με 1,30 ευρώ το κιλό. Το αρνητικό βέβαια είναι πως με εξαίρεση την περίοδο των γιορτών, η ζήτηση ήταν περιορισμένη λόγω περιορισμένων διαθέσιμων πόρων του καταναλωτικού κοινού».

Δασκαλόπουλος παραγωγή

Ίδια εικόνα έχει για τα μαρούλια αλλά και τα iceberg και ο κ. Βασίλης Δρούζας, ιδιοκτήτης φυτωρίου και γεωπόνος από τα Ίρια, μια περιοχή με εξέχουσα θέση στην καλλιέργεια και την αγορά των κηπευτικών. Όπως μας εξήγησε ο κ. Δρούζας είναι η εποχή που πολλοί αγρότες με θερμοκήπια αλλάζουν καλλιέργεια και πάνε σε φυτεύσεις καρπουζιού και πεπονιού, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα να περιορίζει την διαθεσιμότητα στα μαρούλια, αλλά και στα iceberg, που ακολουθούν καλή πορεία όσον αφορά στις τιμές τους.

Ο κ. Θανάσης Παλούκης, έμπειρος παραγωγός κηπευτικών με παρουσία στις λαϊκές του Αγρινίου, της Βόνιτσας, της Λευκάδας, της Αμφιλοχίας και της Κατούνας δήλωσε στον ΑγροΤύπο σχετικά με τα μαρούλια πως είναι... δυσεύρετα αυτή την εποχή με αποτέλεσμα να πιάνουν τιμές έως 45 λεπτά το τεμάχιο στην χονδρική και 75 λεπτά - 1 ευρώ στον πάγκο της λαϊκής. Σύμφωνα με τον ίδιο, παραμονές Χριστουγέννων αλλά και Πρωτοχρονιάς που άλλα χρόνια υπήρχε μεγάλη κίνηση στην αγορά, φέτος τα πράγματα ήταν κάτι παραπάνω από υποτονικά.

Για σημαντική έλλειψη προσφοράς σε μαρούλι κάνει λόγο από την πλευρά του και ο Γιώργος Παπαβασίλης, παραγωγός κηπευτικών και συνεταιριστής από τα Μέγαρα, με ιδία άποψη για το γίνεται στη λαχαναγορά. Όπως λέει ο ίδιος,τέλος, η ζήτηση είναι πεσμένη και οι τιμές έχουν φτάσει έως τα 45 λεπτά.

03/01/2022 01:07 μμ

Καλά πήγαν οι τιμές παραγωγού στα αγγούρια το μήνα Δεκέμβριο με υψηλή ζήτηση στην εγχώρια και διεθνή αγορά.

Από την αρχή της φετινής εμπορικής περιόδου μέχρι τις 30/12/2021 οι εξαγωγές τους ανήλθαν σε 15.694 τόνους, υψηλότερες σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο που ήταν στους 12.475 τόνους. Κύκλοι της αγοράς επισημαίνουν στον ΑγροΤύπο ότι οι προοπτικές των εξαγωγών είναι καλές και για το επόμενο χρονικό διάστημα. 

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Ιωάννης Ρουμελιώτης, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Παραγωγών Άρβης Ηρακλείου Κρήτης, «ο Δεκέμβριος ήταν ένας καλός μήνας για τα αγγούρια. Οι τιμές κυμάνθηκαν από 70 έως 80 λεπτά το κιλό (αυξημένες σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα πέρσι που ήταν στα 27 λεπτά). Τις τελευταίες 3 έως 4 ημέρες έχουμε μια πτωτική τάση αλλά παραμένουν στα 80 λεπτά το κιλό. Η πτώση οφείλεται στους Ισπανούς που έχουν βγει στην αγορά με χαμηλές τιμές για να κερδίσουν αγορές. Επίσης αυτή την περίοδο έχουμε υψηλές θερμοκρασίες που δεν βοηθούν την κατανάλωση αγγουριών στις αγορές της Ευρώπης. Εκτιμώ όμως ότι οι τιμές θα επανέλθουν σε καλά επίπεδα μετά τα Φώτα. Βέβαια μιλάμε για υψηλές τιμές παραγωγού αλλά έχουμε και μεγάλη αύξηση του κόστους καλλιέργειας, που στα εφόδια είναι πάνω από 60 - 70% και στην ενέργεια διπλασιάστηκε». 

Ο κ. Γιώργος Καραλάκης, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ανατολή Ιεράπετρας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «συνεχίζεται η συγκομιδή στην Κρήτη και ποσότητες υπάρχουν ακόμη. Γενικά ο Δεκέμβριος ήταν ένας καλός μήνας για τα αγγούρια. Υπήρχε καλή ζήτηση σε εγχώρια αγορά και εξαγωγές με τις τιμές να είναι γύρω στα 80 με 85 λεπτά. Μάλιστα στην εγχώρια αγορά οι τιμές έφτασαν κάποιες στιγμές σε υψηλότερα επίπεδα σε σχέση με τις εξαγωγές. Από την περασμένη Παρασκευή είχαμε μια πτώση των τιμών. Σήμερα κυμαίνονται στα 80 με 83 λεπτά το κιλό τα αγγούρια για εξαγωγή. Εκτιμώ όμως ότι το επόμενο διάστημα θα παραμείνουν οι τιμές γύρω στα 80 λεπτά, που είναι καλές για τον παραγωγό».  

30/12/2021 03:48 μμ

Περισσότερα τα στρέμματα φέτος, αλλά με όψιμη παραγωγή.

Από τον περασμένο Νοέμβριο άρχισαν δειλά-δειλά να κόβονται οι πρώτες φράουλες της σεζόν, όμως τα κιλά, όπως μας εξήγησαν οι παραγωγοί είναι λίγα, με τον καιρό να μην ευνοεί παραγωγή και κατανάλωση.

Ο κ. Ανδρέας Γκοτσόπουλος, παραγωγός φράουλας από την Λακκόπετρα Αχαΐας δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι ο καιρός δεν έχει σταθεί σύμμαχος των παραγωγών φέτος, με αποτέλεσμα να οψιμίσει η παραγωγή, κάτι που δεν είναι καλό. Σύμφωνα με τον ίδιο, όσο καλές και να είναι οι τιμές, είναι δύσκολο να αναπληρωθεί το χαμένο εισόδημα, καθώς οι αποδόσεις αναμένονται χαμηλές. Ήδη, όπως λέει ο ίδιος, δεν έχουν κοπεί παρά ελάχιστα κιλά προϊόντος (ποικιλία Φορτούνα), σε αντίθεση με πέρσι, που τέτοια εποχή είχαν κοπεί πολλά κιλά.

Τέλος, ο κ. Γιώργος Καπλάνης, παραγωγός από την περιοχή Βάρδα Ηλείας λέει στον ΑγροΤύπο πως οι πρώτες κοπές στην ποικιλία Φορτούνα άρχισαν από το Νοέμβριο, μπήκαν φέτος περισσότερα στρέμματα, τουλάχιστον 5.000 αυξημένα από πέρσι, με το σύνολο να φθάνει τα 20.000 περίπου σε Ηλεία και Αχαΐα. Όμως όπως λέει ο ίδιος ο καιρός με τις πολλές βροχές, τα κρύα και τις πλημμύρες δημιουργούν πρόβλημα στο προϊόν, τόσο στην παραγωγή του, όσο και στην κατανάλωση. Σύμφωνα με τον ίδιο, ο παραγωγός πιάνει μια τιμή στα 3,5 με 4 ευρώ το κιλό, όμως το κακό είναι πως είναι μικρές οι αποδόσεις για την εποχή.

29/12/2021 01:10 μμ

Μέχρι 50 λεπτά πιάνει ο παραγωγός για κάθε ματσάκι στην λαϊκή, αλλά στην χονδρική η τιμή είναι σαφώς χαμηλότερη.

Η κα Μαρία Γκουτζαμπασούλη καλλιεργεί αρκετά στρέμματα με βιολογικά κηπευτικά, μεταξύ αυτών και ρόκα, στην περιοχή της Γλαύκης Λάρισας. Σύμφωνα με την ίδια, η καλλιέργεια ρόκας είναι γενικά εύκολη καλλιέργεια, χωρίς προβλήματα, χρειάζεται όμως προσοχή το χειμώνα καθώς λόγω του κρύου μπορεί να αργήσει η ανάπτυξή της, ενώ το καλοκαίρι είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί λόγω των υψηλών θερμοκρασιών. Σύμφωνα με την ίδια, η ρόκα το χειμώνα θέλει 40 μέρες μέχρι να κοπεί, πωλείται δε στην λαϊκή βιολογική ως 1 ευρώ το ματσάκι. Στην περιοχή της Γλαύκης, καταλήγει η ίδια, δεν υπάρχουν άλλοι παραγωγοί με βιολογική ρόκα.

Ο κ. Μανώλης Βαρδάκης καλλιεργεί διαφόρων ειδών κηπευτικά μέσω της ΚΟΙΝΣΕΠ Μελίτακες στο Ηράκλειο και συγκεκριμένα στην περιοχή του δήμου Αστερουσίων. Όπως εξηγεί στον ΑγροΤύπο έχει... ξεφύγει από το να εμπορεύεται νωπό προϊόν (ρόκα) και έχει πάει σε άλλα προϊόντα, όπως το αποξηραμένο. Ο ίδιος λέει μιλώντας στον ΑγροΤύπο πως ξεκίνησε την δραστηριότητά του, με σκοπό να καλύψει το θέμα της αυτάρκειας και συνεχίζει, κάνοντας και εμπόριο. Όπως μας ανέφερε, συνηθίζει να κόβει τα φύλλα της ρόκας και να τα αποξηραίνει. Καλλιεργεί με σπορά και δεν χρησιμοποιεί φυτά. Παράλληλα, μας αναφέρει πως η ρόκα είναι εύκολη και αποδοτική καλλιέργεια, ενώ ο ίδιος χρησιμοποιεί παραδοσιακές ποικιλίες σπόρων.

Ο κ. Νίκος Θεοδωρόπουλος από το Αγρίνιο καλλιεργεί διαφόρων ειδών κηπευτικά και μέχρι πριν κάποια χρόνια έβαζε και λίγη ρόκα για να πουλάει στην λαϊκή αγορά. Όπως μας αναφέρει, σταμάτησε να βάζει, καθώς το προϊόν δεν εμφανίζει ιδιαίτερη ζήτηση, σε αντίθεση με τα μεγάλα κέντρα των Αθηνών ή της Θεσσαλονίκης. Σύμφωνα με τον ίδιο, προοπτική έχει η συγκεκριμένη, εύκολη σε γενικές γραμμές, καλλιέργεια σε περιοχές, όπως ο Μαραθώνας κ.λπ. που είναι κοντά στα μεγάλα αστικά κέντρα. Όπως αναφέρει τέλος ο κ. Θεοδωρόπουλος, συνήθως η ρόκα πωλείται στην λαϊκή σε ματσάκι προς 50 λεπτά.

Ο Γιώργος Παπαβασίλης, τέλος, από τα Μέγαρα καλλιεργεί 30 στρέμματα με ρόκα κάθε χρόνο και παίρνει προϊόν όλο το έτος σχεδόν. Προβλήματα καλλιεργητικά δεν έχει, όπως προσθέτει, αλλά δεν είναι και πολύ εύκολη ως καλλιέργεια και θέλει προσοχή για να έχεις υψηλές αποδόσεις. Αυτές, όπως τονίζει, για ρόκα προσεγμένη μπορεί να φθάσουν και στα 120 τελάρα το στρέμμα ετησίως, ενώ υπάρχει περίπτωση να υπάρξει και δεύτερο χέρι. Αυτή την περίοδο, καταλήγει ο κ. Παπαβασίλης, η τιμή παραγωγού είναι χαμηλή λόγω περιορισμένης ζήτησης, με το 1 ματσάκι να μην πιάνει πάνω από 17 λεπτά, αν και στην λαϊκή πωλείται έως 50 λεπτά.

22/12/2021 01:10 μμ

Τι αναφέρει το ρεπορτάζ από τα βασικά παραγωγικά κέντρα της χώρας.

Ο κ. Ηλίας Κωστάκος, παραγωγός με ντομάτα υδροπονίας από τη Σκάλα Λακωνίας δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι έχει αρχίσει τις κοπές και πως η ζήτηση για το προϊόν, όσο πλησιάζουμε στις γιορτές ανεβαίνει διαρκώς. Σύμφωνα με τον κ. Κωστάκο, ο κρύος καιρός έχει πάει πίσω τις κοπές σε όλες τις περιοχές της χώρας, ακόμα και στην Κρήτη. Οι δε τιμές παραγωγού κινούνται στα επίπεδα του 1 ευρώ με 1,10 ευρώ το κιλό.

Για μικρό ενδιαφέρον εκ μέρους των παραγωγών της περιοχής για νέες φυτεύσεις κάνει λόγο εξάλλου από την πλευρά του ο κ. Μιλτιάδης Αθανασόπουλος, ντοματοπαραγωγός από τα Φιλιατρά. Οι φυτεύσεις, μας λέει ο ίδιος, στα θερμοκήπια της περιοχής είναι σε εξέλιξη και θα συνεχιστούν για κανένα μήνα ακόμα, αλλά φαίνεται πως υπάρχει απογοήτευση στις τάξεις των παραγωγών, καθώς τα προβλήματα είναι πολλά.

Ο κ. Δημήτρης Πάλλας, καλλιεργητής κηπευτικών, επίσης από τα Φιλιατρά Μεσσηνίας δήλωσε στον ΑγροΤύπο πως τα πράγματα είναι ιδιαίτερα δύσκολα για τους ντοματοπαραγωγούς της περιοχής, εξαιτίας του τσουχτερού κόστους και κυρίως των ζημιών και των απωλειών στο εισόδημά τους, από την Tuta και διάφορες ιώσεις. Όπως λέει ο ίδιος, πολλά θερμοκήπια, ουσιαστικά υπολειτουργούν.

Ο κ. Αντώνης Πλεξουσάκης, παραγωγός ντομάτας θερμοκηπίου με 25 στρέμματα στην Ιεράπετρα και πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Νότος δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι το προηγούμενο διάστημα που θέλαν τα μάρκετ να πάρουν προϊόν, υπήρξε μια ζήτηση και το προϊόν έφθασε και το 1 ευρώ το κιλό, όμως τώρα, φαίνεται να δέχεται πάλι πιέσεις και η ζήτηση σε καμιά περίπτωση δεν είναι η αναμενόμενη. Σύμφωνα τέλος με τον ίδιο, ο καιρός έχει πάει πίσω τις κοπές, ενώ ούτως ή άλλως είναι μειωμένες σε σχέση με άλλα χρόνια οι φυτεύσεις που έχουν γίνει.

17/12/2021 03:40 μμ

Αλλάζει το κλίμα ενόψει των εορτών, όμως οι τιμές είναι πολύ κάτω από εκείνες του καλοκαιριού, οπότε έφθασαν και στα 50 λεπτά ανά τεμάχιο.

Να... συνέλθουν από την περσινή, κακή λόγω του κορονοϊού χρονιά προσπαθούν οι παραγωγοί μαρουλιού της χώρας. Προβλήματα καλλιεργητικά δεν υπάρχουν, όμως η κατ’ όγκο παραγωγή έχει περιοριστεί σημαντικά. Όπως και η ζήτηση, με εξαίρεση, την περίοδο του καλοκαιριού, αλλά και των επερχόμενων εορτών Χριστουγέννων - Πρωτοχρονιάς.

Ο κ. Χαράλαμπος Δασκαλόπουλος, μεγαλοπαραγωγός μαρουλιού από την περιοχή του Πύργου Ηλείας δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι: «πολύ προϊόν λόγω των απωλειών στο εισόδημα πέρσι από τον κορονοϊό, δεν υπάρχει, δεδομένου ότι ήταν περιορισμένες και οι φυτεύσεις. Ωστόσο, παρά την κατάσταση αυτή το περασμένο διάστημα, δεν ήταν ικανοποιητικές οι τιμές στο χωράφι και κυμαίνονταν μέχρι πριν από λίγες ημέρες στα επίπεδα των 15 λεπτών το τεμάχιο, καθώς δεν υπάρχει αγοραστική δύναμη. Παρ’ όλα αυτά, τις τελευταίες ημέρες και ενόψει των εορτών, τα μεγάλα σούπερ μάρκετ προσπαθούν να κλείσουν ποσότητες, ούτως ώστε να έχουν διαθεσιμότητα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, οι τιμές στο χωράφι και η ζήτηση να κινούνται ανοδικά, κάτι που έχει αντίκτυπο και στις τιμές, οι οποίες μέσα σε λίγες μόλις ημέρες, έφθασαν στα επίπεδα των 20 λεπτών ανά τεμάχιο».

Ο κ. Νεράτζης Χαλκίδης είναι ένας συστηματικός παραγωγός μαρουλιού από την περιοχή του Μαυροβουνίου Πέλλας. Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο: «πέρσι με τον κορονοϊό πολύς κόσμος έπαθε ζημιά. Μεταξύ αυτών κι εγώ, οπότε αναγκάστηκα να φρεζάρω 45.000 σαλάτες διαφόρων τύπων, επειδή δε με συνέφερε να τις δώσω μπιρ παρά. Αυτό έγινε λόγω του κορονοϊού και της κλειστής εστίασης. Οι παραγωγοί που τροφοδοτούσαν τις λαχαναγορές, αναγκάστηκαν να διαθέσουν την παραγωγή στα μάρκετ με αποτέλεσμα να υπάρξει υπερπροσφορά και να επικρατήσουν εξευτελιστικές τιμές. Φέτος έχω βάλει μόνο σγουρές σαλάτες και ενόψει εορτών υπάρχει ζήτηση. Οι τιμές ανά κιλό έχουν ανέλθει στα 60-65 λεπτά, ενώ ανά τεμάχιο σε ειδική συσκευασία στα μάρκετ κυμαίνονται μεταξύ 20 και 30 λεπτών το τεμάχιο. Πρέπει να πούμε πως οι συσκευασίες αυτές είναι πολύ ακριβές και στοιχίζουν 5 λεπτά έκαστη. Έρχονται δε από Ολλανδία».

Ο Γιώργος Παπαβασίλης, τέλος, παραγωγός και συνεταιριστής από την περιοχή των Μεγάρων Αττικής δήλωσε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «έχει πέσει η κίνηση στις αγορές για όλα τα προϊόντα και δεν έχει γλιτώσει ούτε το μαρούλι. Ευελπιστούμε από βδομάδα, να ανεβεί η ζήτηση, συνεπώς και οι τιμές παραγωγού».

16/12/2021 09:45 πμ

Η Επιτροπή Ανταγωνισμού (ΕΑ), στο πλαίσιο της αποτελεσματικής εφαρμογής των κανόνων του ανταγωνισμού στον κλάδο της αγροτικής οικονομίας, προέβη, στις 14/12/2021, στη διενέργεια αιφνιδιαστικού επιτόπιου ελέγχου σε επιχείρηση, στο πλαίσιο αυτεπάγγελτης έρευνας στις αγορές των σπόρων ηλίανθου, βαμβακιού και αραβόσιτου, καθώς και στις αγορές προϊόντων φυτοπροστασίας καλλιεργειών. 

Όπως υποστηρίζει ο εν λόγω αιφνιδιαστικός έλεγχος αποτελεί ένα προκαταρκτικό βήμα στο πλαίσιο έρευνας της ΕΑ για τον εντοπισμό αντί-ανταγωνιστικών πρακτικών βάσει του ν. 3959/2011.

Σημειώνεται ότι η διεξαγωγή τέτοιων ελέγχων δεν προδικάζει ότι οι επιχειρήσεις ή ενώσεις επιχειρήσεων έχουν εμπλακεί σε αντί-ανταγωνιστική συμπεριφορά ούτε προδικάζει το αποτέλεσμα της έρευνας.

Η ΕΑ επισημαίνει ότι στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων της, θα παρεμβαίνει κατά άμεση προτεραιότητα όπου κρίνεται απαραίτητο και θα εξετάζει κάθε σχετική περίπτωση που θα υποπέσει στην αντίληψή της, με την υποβολή καταγγελίας, αίτησης επιείκειας ή ανώνυμων σχετικών πληροφοριών μέσω του ασφαλούς ψηφιακού περιβάλλοντος (whistleblowing) και θα επιβάλλει αυστηρότατες διοικητικές κυρώσεις στις επιχειρήσεις που τυχόν εφαρμόζουν αντι-ανταγωνιστικές πρακτικές βάσει των διατάξεων του ν. 3959/2011 και των άρθρων 101 και 102 ΣΛΕΕ.

09/12/2021 03:08 μμ

Τεράστιο πρόβλημα διάθεσης αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί θερμοκηπιακών κηπευτικών εξαιτίας της ελλειμματικής ζήτησης εγχώρια. Το πρόβλημα εντείνεται λόγω των εισαγωγών από γειτονικές χώρες. Εξαίρεση αποτελεί το εξαγώγιμο αγγούρι με τιμή 1 ευρώ/ το κιλό.

Περισσότερα μας εξηγεί ο κ. Πρασιανάκης Χρήστος, διευθυντής της Ένωσης Σελίνου στα Χανιά Κρήτης. «Στην περιοχή καλλιεργούνται 1.500 στρέμματα με θερμοκηπιακές καλλιέργειες. Υπάρχει καλή παραγωγή αλλά οι τιμές είναι εξευτελιστικά χαμηλές για όλα τα προϊόντα (ντομάτες, πιπεριές, λιγότερο μελιτζάνες) εκτός από το αγγούρι που η τιμή του τώρα είναι στο 1 ευρώ το κιλό.

Επιπρόσθετο βάρος είναι οι εξωφρενικές αυξήσεις στις τιμές λιπάσματος. Όλοι όσοι εμπλέκονται στη διαδικασία παραγωγής, οι παραγωγοί, οι γεωπόνοι και τα καταστήματα εφοδίων, ανησυχούμε για το που θα φτάσουν οι τιμές. Εξαγωγές αγγουριού γίνονται αλλά όχι σε ικανοποιητικό βαθμό. Η μειωμένη ζήτηση οφείλεται κυρίως στην πτώση της αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών και στις εισαγόμενες ποσότητες προϊόντων που έρχονται από γειτονικές χώρες. Για παράδειγμα στη Θεσσαλονίκη γίνονται σε μεγάλο βαθμό εισαγωγές ντομάτας από την Τουρκία».

Ο κ. Τζωρτζακάκης Γιάννης, γεωπόνος στον ΑΣ Τυμπακίου στο Ηράκλειο επίσης επισημαίνει ότι «όσον αφορά την παραγωγή υπάρχουν ικανοποιητικές ποσότητες και πολύ καλή ποιότητα. Υπάρχει τεράστιο πρόβλημα διάθεσης όμως από τις 20 Οκτωβρίου. Οι πελάτες μας από Αθήνα και Θεσσαλονίκη δεν έχουν πλέον τη δυνατότητα να αγοράζουν μεγάλες ποσότητες.

Έχει κορεστεί η αγορά. Στην Θεσσαλονίκη μεγάλες ποσότητες κηπευτικών διοχετεύονταν σε αγορές της Ρουμανίας και της Βουλγαρίας με συχνότητα 2-3 φορές την εβδομάδα. Πλέον δεν πουλάμε κηπευτικά στην ίδια συχνότητα καθώς έχουν μειωθεί σημαντικά τα δρομολόγια. Πιάνουν στο τελωνείο τους μεταφορείς με πλαστά πιστοποιητικά εμβολιασμού και δεν τους επιτρέπουν να μπουν στη χώρα.

Έτσι μεγάλες ποσότητες πιπεριάς, ντομάτας και μελιτζάνας μένουν αδιάθετες. Η εξαγωγή αγγουριού από την άλλη έχει σκαμπανεβάσματα. Πριν από 20 ημέρες παρατήρησα ότι οι εξαγωγείς αγόραζαν κηπευτικά από τους παραγωγούς σε πολύ υψηλές τιμές με αποτέλεσμα να μην μπορούν να τα προωθήσουν στις αγορές του εξωτερικού. Αντίστοιχα, εμείς με την σειρά μας ζητούσαμε πολύ υψηλές τιμές από τα σούπερ μάρκετ για να μπορέσουμε να ανταγωνιστούμε τους εξαγωγείς. Τώρα η κατάσταση έχει κάπως εξισορροπηθεί.

Οι τιμές στις πιπεριές είναι μειωμένες κατά 50% κάτω του κόστους και στις ντομάτες  κατά 20% κάτω του κόστους παραγωγής. Στις μελιτζάνες μόνο σήμερα έχουν ανεβεί οι τιμές. Η μετασυλλεκτική διάρκεια σε αυτά τα προϊόντα είναι πολύ μικρή. Οι πιπεριές μπορούν να παραμείνουν στο χωράφι για λιγότερο από 15 ημέρες, τα αγγούρια για 5-6 ημέρες αν και δεν υπάρχει πρόβλημα διάθεσης, οι ντομάτες 4-5 ημέρες και οι μελιτζάνες 5-6 ημέρες.
Τα ντοματίνια τύπου βελανίδι έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από τις ντομάτες ωστόσο και σε αυτήν την καλλιέργεια υπάρχει μεγάλη πτώση τιμών. Η τιμή παραγωγού κανονικά δεν θα πρέπει να πέφτει κάτω από 1,30 το κιλό καθώς το κόστος συγκομιδής είναι πολύ αυξημένο. Ο παραγωγός τώρα πουλάει πολύ χαμηλότερα από το κόστος συγκομιδής. Τα αδιάθετα προϊόντα δυστυχώς πετιούνται. Δώσαμε ωστόσο και κάποιες ποσότητες στους σεισμόπληκτους».

Τέλος, σύμφωνα με τον κ. Τζωρτζακάκη εισαγωγές γίνονται κατά κόρον από Αλβανία και Τουρκία στα κηπευτικά. «Τα προϊόντα έρχονται χωρίς κανένα πιστοποιητικό, ενώ εμείς έχουμε τις πιστοποιήσεις Argo και Global gap ορθών γεωργικών πρακτικών. Τα εισαγόμενα προϊόντα έχουν παραχθεί νομίμως με τη χρήση σκευασμάτων που στην χώρα μας έχουν καταργηθεί από το 1990».

Από την πλευρά του ο κ. Απόστολος Κενανίδης, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Φορτηγών Αυτοκινήτων Ελλάδος (ΟΦΑΕ) σε ανακοίνωσή του με τίτλο: Ντροπή κ. Καραμανλή επισημαίνει:
«Για άλλη μια φορά η πολιτική ηγεσία του Υπουργείου Υποδομών και Μεταφορών, μετά από διμερή συνεργασία και διαπραγματεύσεις που διεξήγαγαν διευθυντικά στελέχη του Υπουργείου, παραχώρησε χωρίς δισταγμό όσα ζήτησε η Τουρκία σε ποσοστώσεις στο θέμα των διελεύσεων φορτηγών.

Και το σημαντικότερο: Παρότι εδώ και πολλά χρόνια οι κυβερνήσεις τηρούσαν έστω και στο ελάχιστο, την σχέση αμοιβαιότητας, η πολιτική ηγεσία του Υπουργείου -παρά τις αντιδράσεις των Ελλήνων μεταφορέων- ικανοποίησε ένα πάγιο αίτημα της τουρκικής πλευράς, παραχωρώντας στους Τούρκους εξ ολοκλήρου το μεταφορικό έργο Ελλάδας – Τουρκίας με τις άδειες, καταργώντας την αρχή της αμοιβαιότητας και προσχωρώντας στη λογική της τουρκικής πλευράς «τα δικά μου δικά μου και τα δικά σας πάλι δικά μου».

09/12/2021 02:04 μμ

H ονομασία Ίσκα στα λατινικά, σημαίνει «ξερό ξύλο» και πράγματι αυτό είναι το σύμπτωμα της ασθένειας στα πρέμνα του αμπελιού.
Στην πράξη όμως εξελίσσεται αργά σε βάθος δεκαετίας, οπότε και οι αποδόσεις φθίνουν προοδευτικά μέχρι τη θανάτωση του πρέμνου αφού τα αγγεία του ξύλου σταματούν να τροφοδοτούν το υπέργειο τμήμα.

Η ασθένεια προκαλείται από ένα σύμπλεγμα παθογόνων μυκήτων και όχι μόνο από έναν μύκητα, όπως συμβαίνει στις κυριότερες ασθένειες της αμπέλου. Οι παθογόνοι μύκητες αναπτύσσονται μέσα στα αγγεία τα οποία φράσσουν ενώ ελευθερώνουν και τοξίνες που προκαλούν στα φύλλα χαρακτηριστικά συμπτώματα (φύλλα «τίγρεις») και στίγματα στα σταφύλια.

Ορατά συμπτώματα εμφανίζονται κατά κανόνα από τον 6ο χρόνο μετά την μεταφύτευση, ωστόσο η πλήρης ξήρανση θα συμβεί σε περισσότερο από 10-15 χρόνια!

Σαν κυριότερα παθογόνα αναφέρονται οι μύκητες Phaeomoniella chlamydospora, Phaeocremonium aleophilum, Eutypa lata και Botryosphaeria dothidea, οι οποίοι συνυπάρχουν σε διαφορετικό βαθμό και αναπτύσσονται στο ξύλο. Οι μολύνσεις στον αγρό συμβαίνουν αποκλειστικά από τις τομές κλαδέματος επάνω στις οποίες εγκαθίστανται τα σπόρια που απελευθερώνουν τα παθογόνα.
Ιδιαίτερα επικίνδυνες είναι οι μολύνσεις που συμβαίνουν σε τομές κοντύτερα στους κύριους βραχίονες και τον κορμό των πρέμνων, γιατί όσες γίνονται πάνω σε αμολυτές απομακρύνονται στο επόμενο κλάδεμα. Οι παθογόνοι μύκητες φαίνεται ότι προχωρούν στο ξύλο 3-5 εκ. σε κάθε καλλιεργητική περίοδο. Επομένως, κάθε χρόνο νέο μόλυσμα εγκαθίσταται στις φρέσκες τομές επιταχύνοντας ουσιαστικά τον εποικισμό του ξύλου των πρέμνων. Ορατά συμπτώματα εμφανίζονται κατά κανόνα από τον 6ο χρόνο μετά την μεταφύτευση, ωστόσο η πλήρης ξήρανση θα συμβεί σε περισσότερο από 10-15 χρόνια. Στο διάστημα αυτό η απόδοση των προσβεβλημένων πρέμνων μειώνεται σταδιακά, ενώ το μόλυσμα μεταφέρεται στα γειτονικά πρέμνα κατά τη διάρκεια των διαδοχικών κλαδευμάτων. Ο προσβεβλημένος αμπελώνας εμφανίζει σποραδικά κενά φυτών τα οποία εξαπλώνονται με τον χρόνο, δυσκολεύοντας τις εργασίες, ενώ η αντικατάστασή τους είναι χρονοβόρα και δαπανηρή.

Πολύ συχνά η Ίσκα μεταφέρεται στον αγρό από τα φυτώρια, όπου τα νεαρά φυτά μολύνονται κατά τον εμβολιασμό των υποκειμένων. Η Ίσκα αρχίζει πλέον να θεωρείται βασικό μυκητολογικό πρόβλημα στην αμπελοκαλλιέργεια, καθώς παρατηρείται αύξηση τα τελευταία χρόνια και αναμένεται να επιδεινωθεί στο μέλλον. Για την προστασία των πρέμνων συνίστανται αποκλειστικά προληπτικά μέτρα. Εκτός από την απολύμανση των ψαλιδιών και την απομάκρυνση του ξύλου και των υπολειμμάτων μετά το κλάδευμα, η καλύτερη μέθοδος παραδοσιακά είναι η απολύμανση των τομών κλαδεύματος.
Η πρόταση της BASF για προστασία των ασθενειών του ξύλου της αμπέλου είναι το Tessior

 

02/12/2021 05:10 μμ

Η διαδεδομένη ασθένεια της ελιάς οφείλεται στο βακτήριο Pseudomonas savastanoi το οποίο εισχωρεί κυρίως μέσω πληγών που προκαλούνται από φυσικά ή τεχνητά αίτια. Κύριο σύμπτωμα είναι ο σχηματισμός όγκων στα κλαδιά, στον κορμό και σε μικρότερο βαθμό στις ρίζες και στα φύλλα.

Η ασθένεια έχει εξαπλωθεί σε όλες τις παραγωγικές περιοχές της χώρας και η έξαρσή της ευνοείται με συχνές βροχοπτώσεις σε συνδυασμό με ανέμους καθώς το βακτήριο ενεργοποιείται από τα σημεία διαχείμασης και μεταφέρεται μέσω του αέρα και των σταγόνων. Σημαντικός επίσης τρόπος μετάδοσης είναι με έντομα όπως ο δάκος και με μηχανικά μέσα. Προκαλεί μείωση της ζωτικότητας του προσβεβλημένου δέντρου και ξήρανση κλάδων. Σε προχωρημένο στάδιο προκαλεί νέκρωση του δέντρου.

Από την Ένωση Σητείας Λασιθίου Κρήτης και το γεωτεχνικό τμήμα μας ενημερώνουν ότι το βακτήριο υπάρχει εδώ και πολλά χρόνια και η εμφάνισή του παρουσιάζει μία σταθερότητα. «Έχει παρέλθει μεγάλη περίοδος ξηρασίας και ευτυχώς η ασθένεια δεν είναι σε έξαρση. Η εμφάνιση του παθογόνου Pseudomonas είναι αισθητή ωστόσο δυστυχώς πολλοί παραγωγοί δεν κάνουν ψεκασμούς όταν απαιτείται με χαλκούχα σκευάσματα. Πιο συγκεκριμένα, συνήθως υπάρχει έξαρση του φαινομένου μετά το κλάδεμα των ελαιοδέντρων όπου εμφανίζεται σε νέους βλαστούς και νεαρά δενδρύλλια. Το κλάδεμα γίνεται τον Μάρτιο εφόσον ολοκληρωθεί η συγκομιδή».

Ο κ. Μεθενήτου Ειρήνη, γεωπόνος από τη ΔΑΟΚ - του Τμήματος Αγροτικής Οικονομίας Σητείας επίσης μας δίνει χρήσιμες πληροφορίες. «Σε γενικές γραμμές η ασθένεια υπάρχει στις ελιές και δεν γίνεται να εξαλειφθεί πλήρως. Συνήθως εμφανίζεται έντονα μετά από χαλάζι καθώς δημιουργούνται πληγές στα κλαδιά από όπου και εισχωρεί το βακτήριο. Βρισκόμαστε στην πιο ξηροθερμική περιοχή της χώρας και χαλάζι έριξε πέρσι. Ωστόσο οι παραγωγοί δεν έκαναν ψεκασμούς εκείνη την περίοδο με χαλκούχα γιατί το χαλάζι είχε πέσει λίγες ημέρες πριν την συγκομιδή. Η ασθένεια υπάρχει στα δέντρα αλλά η έντασή της δεν είναι σε βαθμό που να επηρεάζει την παραγωγή ιδιαίτερα εφόσον υπάρχει καλή ανθοφορία. Σε περίπτωση που πέσει χαλάζι είναι απαραίτητοι οι ψεκασμοί με χαλκούχα με σκοπό να περιοριστεί η εξάπλωσή της. Φέτος οι παραγωγοί στην περιοχή έκαναν εφαρμογή χαλκούχων για να μην υπάρξει ο κίνδυνος εμφάνισης Γλοιοσπορίου.

Το πρόβλημα είναι εντονότερο όταν η συγκομιδή γίνεται κατά τη διάρκεια βροχερού καιρού. Οι παραγωγοί σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να περιμένουν να σταματήσουν οι βροχοπτώσεις και έπειτα να συγκομίζουν. Παράλληλα, τα ραβδιστικά εργαλεία που χρησιμοποιούνται για την συγκομιδή πολλές φορές επιβαρύνουν την εξάπλωση του παθογόνου. Συγκεκριμένα ελαιοραβδισικά με παλμικές βέργες τύπου Ταφ προκαλούν μεγαλύτερες καταστροφές σε κλαδιά ευνοώντας την είσοδο του παθογόνου. Για τον λόγο αυτό πολλοί είναι οι παραγωγοί στην περιοχή που τα έχουν αντικαταστήσει με ελαιοραβδιστικά Αχινός».
Οι περιοχές με μεγάλης διάρκειας βροχοπτώσεις αυτήν την περίοδο είναι οι περιοχές της Δυτικής Ελλάδας.

01/12/2021 01:11 μμ

Συνεχίζεται η συγκομιδή αγγουριών στην Κρήτη, ενώ στα Φιλιατρά τις επόμενες ημέρες αναμένεται να ξεκινήσουν νέες φυτεύσεις. Οι τιμές ακολουθούν πτωτική πορεία και υπάρχει προβληματισμός των παραγωγών από το υψηλό κόστος.

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Αλεξανδρόπουλος, πρόεδρος στον ΑΣ Φιλιατρών Τριφυλίας, «στο τελείωμα είναι η συγκομιδή αγγουριών στην περιοχή. Μέχρι τον Αύγουστο οι τιμές παραγωγού ήταν σε υψηλά επίπεδα επειδή λόγω των υψηλών θερμοκρασιών υπήρχε μειωμένη προσφορά και αυξημένη ζήτηση.

Από τον Σεπτέμβριο όμως οι τιμές μειώθηκαν σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Προς το τέλος της εμπορικής περιόδου ο συνεταιρισμός πουλούσε στην εγχώρια αγορά στα 30 - 35 λεπτά το ζευγάρι (γύρω στα 25 λεπτά η τιμή παραγωγού). Η εικόνα των τιμών είναι καλύτερη για τα αγγούρια της Κρήτης γιατί κάνουν και εξαγωγές.

Από τις 20 Δεκεμβρίου θα ξεκινήσουν στην περιοχή οι νέες φυτεύσεις. Οι παραγωγοί όμως είναι προβληματισμένοι από την μεγάλη αύξηση του κόστους. Λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών πάνε πιο πίσω τις φυτεύσεις σε σχέση με πέρσι. Έχουμε μια αύξηση κατά 40% στο κόστος καλλιέργειας λόγω των υψηλών τιμών του ηλεκτρικού ρεύματος και των πυρηνόξυλων που χρησιμοποιούμε για θέρμανση (έφτασαν 90 - 100 ευρώ / τόνος, από 55 ευρώ / τόνος που ήταν). Επίσης έχει αυξηθεί και η τιμή των λιπασμάτων.

Εκτιμώ ότι το κόστος καλλιέργειας φτάνει στα 30 λεπτά το κιλό για τα αγγούρια. Οι παραγωγοί προβληματίζονται αν θα καταφέρουν να πιάσουν υψηλότερη τιμή. Στο στρέμμα το αρχικό κόστος φτάνει τα 2.300 ευρώ (φυτά, λίπανση, εδαφοκάλυψη κ.α.), ενώ το συνολικό κόστος ξεπερνά τα 7.000 ευρώ. Εγώ καλλιεργώ 15 στρέμματα δηλαδή ξεκινώ με ένα αρχικό κόστος στα 34.000 ευρώ. Πρέπει να αναφέρουμε ότι το πλαστικό νάιλον που χρησιμοποιείται για την κάλυψη του θερμοκηπίου κοστίζει 1,60 ευρώ / το τετραγωνικό μέτρο. Επίσης έχουν αυξηθεί τα χαρτοκιβώτια συσκευασίας. Όλα αυτά κάνουν τους παραγωγούς θερμοκηπίων στην περιοχή να στρέφονται σε καλλιέργειες χαμηλού κόστους (κολοκύθια, πιπεριές κ.α.) και να εγκαταλείπουν τα αγγούρια.

Αξίζει ακόμη να αναφέρουμε ότι μπορεί να έχει ψηφιστεί σε νομοσχέδιο η πληρωμή των παραγωγών μέχρι 60 ημέρες αλλά αυτό δεν εφαρμόζεται στην αγορά. Επίσης η κυβέρνηση δεν ενδιαφέρεται να φτιάξει ένα σωστό μητρώο εμπόρων και έχουμε συχνά το φαινόμενο να σκάνε «κανόνια» στην αγορά».  

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Ιωάννης Ρουμελιώτης, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Παραγωγών Άρβης Ηρακλείου Κρήτης, «φέτος είναι αρκετά όψιμη η χρονιά. Έχει ξεκινήσει η συγκομιδή και οι εξαγωγές. Η ποιότητα είναι πολύ καλή. Ωστόσο όσο περνάνε οι ημέρες βλέπουμε οι τιμές να ακολουθούν πτωτική πορεία. Ξεκίνησαν από 1,20 ευρώ το κιλό, έπεσαν στη συνέχεια στα 1,10 ευρώ και σήμερα έχουν φτάσει στα 80 λεπτά με προοπτική η πτώση να συνεχιστεί.

Οι εξαγωγές έχουν επηρεαστεί αρνητικά από τα λοκντάουν που κάνουν την εμφάνισή τους σε χώρες της Ευρώπης. Επίσης οι Ισπανοί βγήκαν στις αγορές και έχουν τιμές από 50 έως 57 λεπτά το κιλό. Αυτό μας δημιουργεί πρόβλημα ανταγωνιστικότητας στις εξαγωγές. Από την άλλη οι τιμές στην εγχώρια αγορά προσαρμόζονται ανάλογα με τις τιμές των εξαγωγών. Εκτιμώ ότι ο Δεκέμβριος θα είναι ένας δύσκολος μήνας για τα αγγούρια και να δούμε που θα σταθεροποποιηθούν οι τιμές».  

30/11/2021 03:01 μμ

Το λάχανο είναι από τα φθινοπωρινά κηπευτικά που προτιμάται από τους παραγωγούς καθώς δεν είναι τόσο ευαίσθητο στις θερμοκρασιακές διακυμάνσεις συγκριτικά με άλλα λαχανικά της ίδιας κατηγορίας.

Η ζήτησή του ωστόσο, όπως και στα υπόλοιπα, παραμένει σε μέτρια επίπεδα, ενώ στα αρνητικά της καλλιέργειας συνυπολογίζεται η αδυναμία εξαγωγής.

Μιλήσαμε με τον κ. Γιώργο Δούβα, αντιπρόεδρο του ΑΣ Καλαμάτας, ο οποίος σχολιάζει ότι «η παραγωγική περίοδος που διανύουμε είναι πολύ καλή για την καλλιέργεια του λάχανου. Η ζήτηση είναι ίδια και για τα τρία είδη σταυρανθών (λάχανο, κουνουπίδι και μπρόκολο), ενώ σε όγκο παραγωγής το λάχανο υπερέχει από τα υπόλοιπα δύο εξαιτίας του μεγάλου βάρους. Εμείς κάνουμε προγραμματισμό φυτεύσεων βάσει των παραγγελιών που έχουμε και οι ποσότητες ζήτησης κάθε εβδομάδα είναι σχεδόν ίδιες. Για παράδειγμα, σε μία εβδομάδα η ζήτηση αναλογικά για τα τρία είδη είναι: 5 τόνοι λάχανο, 4 τόνοι κουνουπίδι και 1,5 τόνος μπρόκολο. 

Καλλιεργητικά, αυτήν την περίοδο η παραγωγή λάχανου είναι πολύ ικανοποιητική, σε αντίθεση με τα κουνουπίδια και τα μπρόκολα, τα οποία έχουν ανθίσει λόγω των υψηλών θερμοκρασιών κατά τη διάρκεια της ημέρας. Υπάρχει μεγάλη ποσότητα μπρόκολων και κουνουπιδιών τα οποία δεν μπορούμε να πουλήσουμε και δημιουργείται πρόβλημα ως προς τον προγραμματισμό φυτεύσεων.

Το λάχανο δεν έχει το πρόβλημα της άνθισης και είναι πιο διατηρήσιμο κατά την αποθήκευση συγκριτικά με τα άλλα δύο προϊόντα. Διαθέτουμε ψυγεία και αποθηκεύουμε τα προϊόντα μας στους 0°C. Ωστόσο η διατηρησιμότητα του μπρόκολου και του κουνουπιδιού μειώνεται σημαντικά κατά την μεταφορά και πώληση στα μαγαζιά λιανικής και σούπερ μάρκετ, όπου οι θερμοκρασίες είναι πολύ υψηλότερες. Εξαιτίας όμως της υψηλής διατηρησιμότητας το λάχανο έχει και μικρότερη τιμή».

Ο κ. Αργύρης Μπεληγιάννης, παραγωγός υπαίθριων κηπευτικών στην περιοχή του Πίσσωνα Ευβοίας, καλλιεργεί 150-200 στρέμματα λάχανου. Οι φυτεύσεις, σύμφωνα με τον ίδιο, ολοκληρώθηκαν μέχρι τις 20 Αυγούστου και η παραγωγή συγκομίζεται από 10 Σεπτεμβρίου μέχρι και τέλος Απριλίου. «Καθ’ όλη τη διάρκεια μπαίνουν υβρίδια/ποικιλίες λάχανου διαφορετικές ανάλογα με τον κύκλο ημερών, ξεκινώντας από τις μικρότερες 90 ημερών και μέχρι των 150 ημερών. Στο στρέμμα η παραγωγή λάχανου φτάνει τους 5 τόνους ενώ στα κουνουπίδια τους 2 τόνους. 

Προβλήματα παγωνιάς ακόμα δεν υπάρχουν στην περιοχή. Συνήθως κάτω από 0°C επηρεάζονται δυσμενώς αυτά τα κηπευτικά. Προβλήματα υπάρχουν στα κουνουπίδια και στα μπρόκολα τα οποία έχουν ανθίσει και η διάθεσή τους αυτήν την περίοδο είναι πολύ δύσκολη στην εγχώρια αγορά. Το πλεονέκτημα με τα λάχανα είναι ότι μπορούν να παραμείνουν στο χωράφι ασυγκόμιστα χωρίς φθορά μέχρι και μία εβδομάδα ενώ τα κουνουπίδια αν δεν συγκομιστούν κιτρινίζουν.

Τώρα υπάρχει μεγάλη προσφορά στα κουνουπίδια και στα μπρόκολα και η τιμή είναι στα 30-40 λεπτά/ το κιλό. Σε λίγο καιρό που θα υπάρχει έλλειψη θα αναγκαστούμε να κάνουμε εισαγωγές από Γαλλία και Ολλανδία για να καλύψουμε το κενό στην αγορά. Ωστόσο το συγκριτικό πλεονέκτημα ανάμεσα στο κουνουπίδι και στο λάχανο είναι ότι το κουνουπίδι έχει μεγαλύτερη τιμή και μπορεί να εξαχθεί.

Η ζήτηση εδώ και τρεις εβδομάδες είναι πολύ περιορισμένη εξαιτίας των μέτρων που πλέον ισχύουν στην εστίαση λόγω κορονοϊού. Από το χωράφι η τιμή λάχανου είναι στα 23-35 λεπτά το κιλό για τον παραγωγό. Τα έξοδα από την άλλη στην τιμή λιπασμάτων και στο ρεύμα έχουν διπλασιαστεί. Όσον αφορά τη λίπανση, η νιτρική αμμωνία από 400 ευρώ/τόνο πλέον κοστολογείται στα 900 ευρώ/τόνο. Η χρέωση του ρεύματος στον τελευταίο λογαριασμό, με την ρήτρα προσαρμογής, από 330 ευρώ ανέβηκε στα 650 ευρώ». 

Καταλήγοντας ο κ. Μπεληγιάννης εκτιμάει ότι η ζήτηση για την εορταστική περίοδο θα αυξηθεί αλλά μόνο για 5 ημέρες. Όπως αναφέρει και τα υπόλοιπα είδη που χρησιμοποιούνται για σαλάτα όπως η ντομάτα και το κουνουπίδι είναι πολύ φθηνά».

30/11/2021 10:43 πμ

Το αίτημα για στήριξη της ενιαίας δημοπράτησης των πρώιμων κηπευτικών κατέθεσαν  οι εκπρόσωποι του Ενιαίου Αγροτικού Συλλόγου Ιεράπετρας στον Περιφερειάρχη Κρήτης.

Συγκεκριμένα σε συνάντηση που έγινε στην Περιφέρεια Κρήτης παρουσία του Δημάρχου Ιεράπετρας Θεοδόση Καλαντζάκη, ο Πρόεδρος του Ενιαίου Αγροτικού Συλλόγου Ιεράπετρας Ιωάννης Γαϊτάνης και ο Ταμίας του Συλλόγου Μανόλης Καβουσανάκης, ζήτησαν τη στήριξη του Περιφερειάρχη Κρήτης για την εκπόνηση της μελέτης που θα οδηγήσει στην υλοποίηση του σχεδιασμού του Συλλόγου για ενιαία δημοπράτηση των κηπευτικών.

Ο Σταύρος Αρναουτάκης αποδέχθηκε το αίτημα να στηρίξει η Περιφέρεια Κρήτης την εκπόνηση της μελέτης του Ενιαίου Αγροτικού Συλλόγου Ιεράπετρας για την ενιαία δημοπράτηση των πρώιμων κηπευτικών της περιοχής.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο Πρόεδρος του Ενιαίου Αγροτικού Συλλόγου Ιεράπετρας, Ιωάννης Γαϊτάνης, «τα βήματα μας είναι προσεκτικά και ξεκινούν με την βοήθεια της Περιφέρειας. Τα δημοπρατήρια θα παραμείνουν ως έχουν. 

Όταν λέμε ενιαία δημοπράτηση μιλάμε για δημοπρατήσεις που θα γίνουν σε ένα ανεξάρτητο χώρο και θα είναι ενιαίες. Επίσης θα μπορεί να γίνει και σε παγκρήτιο επίπεδο. 

Ο έμπορας θα παρακολουθεί όλα τα προϊόντα και θα μπορεί να δίνει τιμές. Έτσι εκτιμούμε ότι θα γίνει ελκυστικός ξανά ο θεσμός της δημοπράτησης των κηπευτικών. Κάθε δημοπρατήριο δεν θα μπορεί να έχει διαφορετική τιμή. 

Συμφωνήσαμε με την Περιφέρεια να ξεκινήσει η σύνταξη μελέτης, που αναμένεται να διαρκέσει περίπου δέκα μήνες, η οποία θα βοηθήσει στο τρόπο που θα μπορεί να εξελιχθεί η όλη διαδικασία». 

29/11/2021 10:34 πμ

Η καλλιέργειά του είναι εδραιωμένη σε όλη την χώρα και δίνει ένα συμπληρωματικό εισόδημα στους παραγωγούς κηπευτικών.

Ο κ. Βελισσάρης Βασίλης γεωπόνος και ιδιοκτήτης της εταιρείας Γεωγνώση, ο οποίος δραστηριοποιείται στην εμπορία υβριδίων παντζαριού χαρακτηριστικά αναφέρει ότι είναι μία καλλιέργεια χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις και έξοδα, η οποία αποφέρει κέρδος. «Καλλιεργείται σε όλη την Ελλάδα και φυτεύσεις γίνονται τον Αύγουστο, τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο και έπειτα τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο. Αυτήν την περίοδο υπάρχει μεγάλη διαθεσιμότητα παντζαριού στην αγορά και η τιμή, όπως και στα υπόλοιπα κηπευτικά είναι μειωμένη. Σε γενικές γραμμές η τιμή παραγωγού στη λαχαναγορά είναι στα 60 λεπτά το κιλό. Είναι μία πολύ καλή τιμή, αν αναλογιστεί κανείς ότι η παραγωγή ανά στρέμμα φτάνει τους 3-4 τόνους. Θέλει μία ικανοποιητική ποσότητα νερού και δεν μπορεί να καλλιεργηθεί ως ξηρική. Η κυριότερη μυκητολογική ασθένεια, από την οποία προσβάλλεται το παντζάρι είναι η Κερκόσπορα (Cercospora beticola), η οποία δημιουργεί χλωρωτικές κηλίδες στο φύλλωμα. Αντιμετωπίζεται με υβρίδια υψηλής ανοχής στην ασθένεια και εγκεκριμένα μυκητοκτόνα. Οι χρήσεις του παντζαριού είναι ποικίλες και προορίζεται είτε για απευθείας διάθεση στο εμπόριο είτε για βιομηχανική χρήση. Χρησιμοποιείται ευρέως σε εταιρείες μεταποίησης, όπου το τελικό προϊόν είναι τα βρασμένα παντζάρια ή σε εταιρείες χυμοποίησης (ως χρωστική στο χυμό ροδιού). Τα παντζάρια για βιομηχανική χρήση έχουν συνήθως μεγαλύτερο μέγεθος από αυτά που προορίζονται για νωπή κατανάλωση».

Παράλληλα, ο κ. Παπαβασίλης Γιώργος, παραγωγός κηπευτικών στην περιοχή του Μαραθώνα καλλιεργεί παντζάρια και μας δίνει σχετικές πληροφορίες. Στην περιοχή γίνονται φυτεύσεις από το Πάσχα μέχρι και τώρα και είναι μία καλλιέργεια πολύ διαδεδομένη. Ανάλογα την εποχή καλλιέργειας επιλέγονται και τα αντίστοιχα υβρίδια, προσαρμοσμένα στις εκάστοτε κλιματικές συνθήκες. Αυτήν την περίοδο συνεχίζονται οι φυτεύσεις και οι συγκομιδές. Οι μεγαλύτεροι εχθροί του παντζαριού είναι το Ωίδιο και είδη κάμπιας, τα οποία αντιμετωπίζονται με την εφαρμογή χαλκούχων ή φυτοπροστατευτικών σκευασμάτων με ψεκασμό καλύψεως φυλλώματος μετά την σπορά με σκοπό να επιτύχουμε μεγαλύτερη διάρκεια συγκομιδής. Εμπορικά, το τελευταίο μήνα έχει πέσει η ζήτηση για το προϊόν και η τιμή παραγωγού έχει πέσει στα 45 λεπτά το κιλό ενώ πριν ένα μήνα ήταν πολύ ικανοποιητικές, στα 60 λεπτά το κιλό.

26/11/2021 01:55 μμ

Δύσκολη η κατάσταση στην αγορά, αλλά παραγωγοί και συνεταιρισμοί περιμένουν ανάκαμψη την περίοδο των γιορτών.

Όπως μας ανέφερε ο κ. Γιώργος Χαλκιάς, πρόεδρος στον ΑΣ Παραγωγών Κηπευτικών Κουντούρας: «τις τελευταίες ημέρες τόσο οι πιπεριές (κέρατο, καυτερά, φλάσκα και Φλωρίνης), όσο και οι ντομάτες της περιοχής μας δέχονται μεγάλες πιέσεις στις τιμές, με τον παραγωγό να εισπράττει ψίχουλα. Οι τιμές παίζουν για όλα αυτά τα κηπευτικά κατά μέσο όρο στα 60-70 λεπτά το κιλό, ενώ υπάρχουν και χαμηλότερες τιμές, αναλόγως της ποιότητας. Μεγάλη πτώση τιμών καταγράφεται και στην ντομάτα βελανίδι, που είχε υψηλές τιμές το καλοκαίρι, αλλά και αργότερα. Τώρα ο παραγωγός εισπράττει μόλις 70-80 λεπτά το κιλό. Μοναδική εξαίρεση αποτελεί το αγγούρι, που εδώ στην Κρήτη ως προϊόν το αποκαλούμε και... χρηματιστήριο, επειδή έχει μεγάλες διακυμάνσεις στην τιμή. Σήμερα το αγγούρι πιάνει και 1 ευρώ το κιλό στον παραγωγό. Η κατάσταση αυτή οφείλεται στο γεγονός ότι έπεσαν στην αγορά ταυτόχρονα μεγάλες ποσότητες. Παλιότερα ήταν πιο ξεκάθαρα τα πράγματα αναφορικά με το ποιά περιοχή βάζει προϊόντα και ποιά περίοδο. Σήμερα δεν υπάρχει διαχωρισμός με αποτέλεσμα να έχουμε όλη αυτή την κατάσταση. Όλοι οι παραγωγοί είμαστε σε δυσχερή θέση, γιατί ερχόμαστε από δυο δύσκολες χρονιές, με τον κορονοϊό, ενώ ακόμα και σήμερα επί της ουσίας υπάρχουν περιορισμοί. Παράλληλα, μέσα στο 2021 δεν έχουμε πάρει ενίσχυση. Μοναδική μας ελπίδα είναι να ανεβεί η ζήτηση στις γιορτές και οι τιμές. Εκτιμώ πως τα μάρκετ δεν θα μας ζητήσουν προϊόν σε τιμές χαμηλότερες, για να κάνουν προσφορές, αφού ήδη οι τιμές είναι χαμηλές».

Ο κ. Ηλίας Παλούκης, παραγωγός κηπευτικών, υπαίθριων αλλά και θερμοκηπιακών σε Αιτωλοακαρνανία και Κρήτη, κρούει καμπανάκι κινδύνου σε σχέση με την κατάσταση που επικρατεί στην ελληνική αγορά. Όπως σημειώνει είναι πολύ δύσκολη περίοδος σχεδόν για όαλ τα κηπευτικά, λόγω του ότι δεν υπάρχει μεγάλη ζήτηση από το καταναλωτικό κοινό, τόσο στο εσωτερικό, όσο και στο εξωτερικό. Όπως μας λέει ο ίδιος «η ντομάτα στην Κρήτη έχει φθάσει να πωλείται ακόμα και 20 λεπτά το κιλό και στην Πρέβεζα 30 λεπτά. Το λάχανο φεύγει από τον παραγωγό 10 λεπτά, το μπρόκολο 30 λεπτά, κουνουπίδι 20 λεπτά».

Στην έλλειψη αγοραστικού ενδιαφέροντος στέκεται από την πλευρά του και ο Θανάσης Παλούκης, έμπειρος παραγωγός, επίσης από τη Βόνιτσα, που πουλάει τα προϊόντα του στις λαϊκές αγορές της Λευκάδας, της Αμφιλοχίας, της Βόνιτσας και του Αγρινίου, που είναι μεγάλο εμπορικό κέντρο.

Ο ΑγροΤύπος απεθύνθηκε και σε μια επιχείρηση με θερμοκήπια στη βόρεια Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Ημαθία. Όπως μας είπαν από τα Θερμοκήπια Ανδρέου, πιπεριές τώρα δεν κόβονται αφού είναι εκτός περιόδου. Οι τιμές στις πιπεριές, σύμφωνα με τον κ. Ανδρέου ήταν το προηγούμενο διάστημα και ιδίως το καλοκαίρι γύρω στο 1 ευρώ για τον παραγωγό.

24/11/2021 03:04 μμ

Την περίοδο των γιορτών θα χρειαστεί να περιμένουν οι περισσότεροι παραγωγοί, μήπως και αλλάξει η κατάσταση.

Αρκετές είναι οι δυσκολίες αυτή την περίοδο για τους παραγωγούς σπανακιού, καθώς έχουν να αντιμετωπίσουν πέραν του υψηλού κόστους παραγωγής και την χαμηλή ζήτηση, φαινόμενο που εντείνεται κάθε Νοέμβριο. Ωστόσο, υπάρχουν και περιοχές, όπου το σπανάκι είναι σε έλλειψη και πιάνει καλή τιμή ο παραγωγός.

Το συγκεκριμένο φυλλώδες λαχανικό καλλιεργείται όλο το χρόνο και θεωρείται μια εύκολη σε γενικές γραμμές καλλιέργεια. Πολύ την προτιμούν οι αγρότες που μπαίνουν στο πρόγραμμα των νέων.

Ο κ. Γιώργος Παπαβασίλης, από τον Συνεταιρισμό Παραγωγών Κηπευτικών Μεγάρων δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι η ζήτηση για σπανάκι αυτή την περίοδο κάθε χρόνο είναι περιορισμένη, όμως τον φετινό Νοέμβριο, τα πράγματα φαίνεται πως είναι ακόμα πιο δύσκολα. Ο κ. Παπαβασίλης έχει παραγωγή σπανακιού όλο το χρόνο και όπως μας λέει η τιμή στην λαχαναγορά είναι τώρα στην χονδρική στα 80 λεπτά, με τον παραγωγό να μην εισπράττει πάνω από 50 με 55 λεπτά ανά κιλό. Ο ίδιος στέκεται στην αύξηση τιμών των σπόρων που είναι αναγκασμένος να υπομείνει ο παραγωγός. Για παράδειγμα μας λέει ότι ένας καλός σπόρος με αντοχή σε περονόσπορο κ.λπ. στοιχίζει πλέον ανά κιλό 55 και 60 ευρώ, ενώ ανά στρέμμα ο παραγωγός χρειάζεται πάνω από 1 κιλό σπόρο. Οι αποδόσεις σε ένα καλό σπανάκι με όλες τις εφαρμογές από τον παραγωγό στην περιοχή των Μεγάρων, φθάνουν τον 1,5 τόνο.

Ο κ. Γιώργος Μπίχτας από τα Τρίκαλα καλλιεργεί κάθε χρόνο γύρω στα 11 στρέμματα με σπανάκια. Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο το σπανάκι στην περιοχή είναι εύκολο ως καλλιέργεια, αλλά χρειάζεται προσοχή από εντομολογικής άποψης. Σύμφωνα με τον ίδιο, στο νομό Τρικάλων δεν μπαίνουν πολλά στρέμματα με σπανάκια κι ως εκ τούτου, η προσφορά είναι μειωμένη. Η δε τιμή που πουλάει ο ίδιος το σπανάκι στη λαϊκή αγγίζει το 1 ευρώ το κιλό, ενώ στη λιανική το δίνει και 1,5 ευρώ το κιλό.

Ο κ. Παναγιώτης Αρσένης, τέλος, από την Ελασσόνα καλλιεργούσε μέχρι τρία χρόνια πριν σπανάκι και είναι από τις περιπτώσεις εκείνες των παραγωγών, που μπήκαν στην καλλιέργεια λόγω του ότι πριμοδοτείται περισσότερο στο πρόγραμμα των νέων αγροτών. Σύμφωνα με τον ίδιο, το σπανάκι είναι απαιτητικό ως καλλιέργεια, ιδίως σε νερά και γι’ αυτό το λόγο στην Ελασσόνα δεν μπαίνουν και τόσες πολλές εκτάσεις, όπως στη Λάρισα. Τέλος, όπως μας πληροφορεί ο ίδιος, ζήτηση υπάρχει αρκετή για το προϊόν και η απορρόφηση για κάποιον που θα ασχοληθεί συστηματικά δεν είναι δύσκολη.

22/11/2021 01:09 μμ

Στην έγκριση ειδικού ερευνητικού προγράμματος για την καταπολέμηση του επιβλαβούς οργανισμού καραντίνας Aleurocanthus spiniferus (μαύρου ακανθώδη αλευρώδη των εσπεριδοειδών) με την χρήση βιολογικών μεθόδων, προχώρησε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός, ανταποκρινόμενος στην επιτακτική ανάγκη επίλυσης ενός μείζονος προβλήματος που απασχολεί μεγάλη μερίδα παραγωγών της χώρας μας.

Όπως αναφέρει το ΥπΑΑΤ, το πρόγραμμα θα είναι τριετούς διάρκειας και ως σκοπό έχει να προστατευθούν οι καλλιέργειες εσπεριδοειδών, αμπέλου, μηλοειδών της χώρας από τον συγκεκριμένο επιβλαβή οργανισμό, ο οποίος δεν μπορεί να καταπολεμηθεί με άλλα μέσα.

Αρμόδια αρχή για την παρακολούθηση και τον έλεγχο υλοποίησης του προγράμματος ορίσθηκε με την ίδια απόφαση η Διεύθυνση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής της Γενικής Διεύθυνσης Γεωργίας του ΥπΑΑΤ.

Επίσης αρμόδια αρχή για την εφαρμογή του προγράμματος καταπολέμησης του επιβλαβούς οργανισμού Aleurocanthus spiniferus με τη χρήση παρασιτοειδών εντόμων, ορίζεται το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο.

Για την υλοποίηση του ερευνητικού προγράμματος θα συναφθεί σύμβαση μεταξύ του ΥπΑΑΤ και του Μπενακείου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου.

22/11/2021 11:18 πμ

Το έργο Cofly, ερευνά τη λειτουργία μια νέας πλατφόρμας, χαμηλού κόστους και φιλικής προς το χρήστη, η οποία στοχεύει στην βελτίωση των γεωργικών πρακτικών της καλλιέργειας του.

Μέσω ενός ολοκληρωμένου συστήματος, η πλατφόρμα είναι ικανή να αναπτύξει μια αυτοματοποιημένη μέθοδο συλλογής δεδομένων για την κάλυψη μιας συνεχούς, επίπεδης περιοχής με κάθε τύπου μη επανδρωμένου αεροσκάφους (ΣμηΕΑ).

Συγκεκριμένα, το αυτόματο σύστημα πλοήγησης του ΣμηΕΑ είναι ικανό να σχεδιάσει αποστολές κάλυψης μιας περιοχής ενδιαφέροντος συλλέγοντας οπτικά δεδομένα (εικόνες ή βίντεο) με σκοπό την πλήρη χαρτογράφηση της αγροτικής περιοχής.

Τα δεδομένα που συλλέγονται υποβάλλονται σε επεξεργασία από έναν κατάλληλο αλγόριθμο συρραφής εικόνων για τη δημιουργία λεπτομερών ορθομωσαϊκών του αγρού και την εξαγωγή των αντίστοιχων δεικτών βλάστησης με στόχο να εκτιμηθεί η φυτοϋγεία της καλλιέργειας.

Στη συνέχεια εισάγεται ένας νέος μηχανισμός που εξάγει αυτόματα πιθανές προβληματικές περιοχές του αγρού και σχεδιάζεται μια δεύτερη αποστολή χαμηλής παρακολούθησης για την απόκτηση πρόσθετων πληροφοριών για αυτές τις περιοχές. Η αλυσίδα εργαλείων ολοκληρώνεται χρησιμοποιώντας μια ειδικά σχεδιασμένη ενότητα βαθιάς εκμάθησης για την ανίχνευση και αναγνώριση ζιζανίων κατά την αποστολή χαμηλής παρακολούθησης μέσω του ΣμηΕΑ.

Όλες οι παραπάνω λειτουργίες περικλείονται σε μια πλατφόρμα ανοιχτού κώδικα, από άκρο σε άκρο, με την ονομασία Γνωσιακές λειτουργίες των μικρών ιπτάμενων οχημάτων (CoFly). Το προτεινόμενο σύστημα αυτόματης πλοήγησης στοχεύει στη βελτιστοποίηση των ικανοτήτων ενός ρομπότ για ένα ευρύτερο πεδίο εφαρμογών στο γεωργικό τομέα ενώ οι απαιτήσεις του αντίστοιχου υλικού περιορίζονται στις απολύτως απαραίτητες ώστε να διατηρείται το κόστος χαμηλό. Παράλληλα, ένας μέσος χρήστης είναι σε θέση να αξιοποιεί τις συγκεκριμένες λειτουργίες με ευκολία ώστε να επιτυγχάνονται πολύπλοκοι στόχοι με ακρίβεια χωρίς να απαιτείται η διαχείριση να γίνεται από εξειδικευμένο προσωπικό.

Η αποτελεσματικότητα του προτεινόμενου συστήματος δοκιμάστηκε και επικυρώθηκε με εκτεταμένους πειραματισμούς σε αγροτικά πεδία με καλλιέργεια βαμβακιού, μηδικής και σιτηρών στη Λάρισα και στη Χαλκιδική.

Δείτε εδώ αναλυτικά, τη συνολική ροή εργασίας της προτεινόμενης πλατφόρμας, η οποία αποτελείται από συγκεκριμένα βήματα.

22/11/2021 10:42 πμ

Η φετινή χρονιά για την δενδροκομία ήταν γεμάτη με πολλές και διαφορετικές προκλήσεις. Η παγκόσμια πανδημική κρίση δημιούργησε μια γενικότερη αβεβαιότητα, τόσο στην κανονικότητα των εργασιών, όσο και της εφοδιαστικής αλυσίδας. Παράλληλα, ήρθαν να προστεθούν οι ακραίες καιρικές συνθήκες που επικράτησαν την άνοιξη, οι οποίες επηρέασαν ποιοτικά και ποσοτικά το τελικώς παραγόμενο προϊόν.

Ακόμα και αν οι συνθήκες μεταβάλλονται, η φυτοπροστασία πάντοτε θα αποτελεί έναν από του βασικούς πυλώνες για την επιτυχημένη πορεία της καλλιέργειας. Στα πλαίσια αυτής της προσπάθειας, εδώ και έναν χρόνο, η BASF κυκλοφορεί στην ελληνική αγορά, το νέο μυκητοκτόνο Delan® Gold με έγκριση στις δενδρώδεις καλλιέργειες της ροδακινιάς, κερασιάς και αχλαδιάς. Ένα προϊόν υψηλών προδιαγραφών, που δρα στοχευμένα σε παθογόνα και μεταμορφώνει την παραγωγή, σε έργο τέχνης!

Το Delan® Gold ανήκει στη μεγάλη οικογένεια μυκητοκτόνων της BASF με το εμπορικό σήμα «Delan®», ένα από τα πλέον αναγνωρισμένα εμπορικά ονόματα της δενδροκομίας παγκοσμίως. Έχει ειδικά σχεδιασμένη φόρμουλα και περιέχει τη δραστική ουσία Dithianon. Η δραστική ουσία Dithianon έχει έναν ξεχωριστό, πολυθεσικό τρόπο δράσης. και μπορεί να μπλοκάρει την ανάπτυξη του μύκητα, παρεμβαίνοντας σε διαφορετικά βιοχημικά μονοπάτια. Επιπλέον και σύμφωνα με τον FRAC, το Dithianon ανήκει σε χημική ομάδα χαμηλού ρίσκου για εμφάνιση ανθεκτικότητας, καθιστώντας το σημαντικό εργαλείο στα προγράμματα ψεκασμού. Η δραστική ουσία έχει μεγάλη αντοχή στην έκπλυση, ανακατανέμεται με την παρουσία υγρασίας και προσφέρει μεγάλη διάρκεια δράσης. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί από νωρίς στα πρώτα στάδια της καλλιέργειας, σε ένα προληπτικό πρόγραμμα ψεκασμού προσφέροντας ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Για την καινούρια καλλιεργητική σεζόν, το Delan® Gold θα αποτελέσει ένα σημαντικό εργαλείο στα χέρια του παραγωγού και θα ενισχύσει την φαρέτρα του για αποτελεσματική φυτοπροστασία. Καταπολέμησε τις ασθένειες στην καλλιέργειά σου και  απόλαυσε μια πλούσια και υγιή σοδειά…σαν έργο τέχνης! Το μέλλον της γεωργίας ξεκινά εδώ!

Visit us on www.agro.basf.gr Ι Follow us on Facebook and Instagram Ι Listen our Podcasts

ΠΡΟΣΟΧΗ! Τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα να χρησιμοποιούνται με ασφαλή τρόπο. Να διαβάζετε πάντα την ετικέτα  και τις πληροφορίες σχετικά με το προϊόν πριν από κάθε χρήση. Δείτε τις προειδοποιητικές φράσεις και σύμβολα πριν χρησιμοποιήσετε τα προϊόντα. Τηλ. Κέντρου Δηλητηριάσεων: 210 7793777

17/11/2021 04:43 μμ

Μιλήσαμε με τον κ. Γιάννη Αρβανιτάκη, έμπειρο παραγωγό και εξαγωγέα του προϊόντος ο οποίος σχολιάζει την φετινή παραγωγική περίοδο και την εμπορία της φράουλας.

Πείτε μας λίγα λόγια για τη φετινή παραγωγή.

Έχει ολοκληρωθεί το φύτεμα πριν 10 ημέρες, οι καιρικές συνθήκες ήταν πολύ καλές και οι φυτεύσεις έγιναν χωρίς προβλήματα ενώ εμφάνιση ασθενειών προς το παρόν δεν έχουμε. Είναι μία πλήρως ελεγχόμενη καλλιέργεια όπου ασθένειες και εχθροί αντιμετωπίζονται άμεσα, με εγκεκριμένα σκευάσματα τα οποία χρησιμοποιούνται με ορθολογικό τρόπο ώστε να μην υπάρχει μεγάλη φυτοτοξικότητα στο τελικό προϊόν. Φυτεύονται περίπου 10 ποικιλίες, οι περισσότερες από τις οποίες είναι μεσοπρώιμες εκτός από την ποικιλία Fortuna. Οι φυτεύσεις για τις μεσοπρώιμες ποικιλίες γίνονται με γυμνόριζα φυτά και για την Fortuna χρησιμοποιούνται ανεπτυγμένα φυτάρια. Τώρα έχουμε τις πρώτες συγκομιδές της ποικιλίας Fortuna οι οποίες θα διαρκέσουν μέχρι τις 10 Δεκεμβρίου. Είναι μία καλή ποικιλία η οποία λειτουργεί ως συμπληρωματική για μεγαλύτερη διάρκεια παραγωγής.

Ποια ποικιλία στην Ελλάδα έχει την μεγαλύτερη ζήτηση στο εξωτερικό;

Τον πρώτο λόγο έχει η ποικιλία Victory. Χρησιμοποιείται στην Ελλάδα εδώ και 5-6 χρόνια και είναι μεσοπρώιμη ποικιλία, αναμένουμε συγκομιδές από 15 Δεκεμβρίου. Καλύπτει περίπου το 60% της στρεμματικής έκτασης στην Ελλάδα.

Για κάποιον που ενδιαφέρεται να ασχοληθεί τώρα, είναι μεγάλο το αρχικό κόστος εγκατάστασης καλλιέργειας;

Το κόστος καλλιέργειας είναι πολύ μεγάλο και μπορεί να φτάσει μέχρι τις 6.000 ευρώ το στρέμμα. Εξαρτάται από το αν υπάρχουν οι θερμοκηπιακές εγκαταστάσεις και ο εξοπλισμός. Επίσης, το κόστος καλλιέργειας για κάποιον που ενδιαφέρεται να ασχοληθεί από φέτος είναι σαφώς αυξημένο εξαιτίας των προσαυξήσεων στα υλικά (πλαστικό εδαμοκάλυψης, σίδερα για την κατασκευή τούνελ) και στα εφόδια.

Γιατί οι μεγαλύτερες εκτάσεις φράουλας έχουν συγκεντρωθεί στην περιοχή της Μανωλάδας;

Ο κύριος όγκος παραγωγής παράγεται στην Μανωλάδα σε μία έκταση που φέτος φτάνει τις 19.000-20.000 στρέμματα. Πλέον έχει γίνει εμπορικό κέντρο και υπάρχουν εργαζόμενοι που μένουν στην περιοχή γιατί ασχολούνται αποκλειστικά με την καλλιέργεια. Σε πολύ μικρότερη έκταση, περίπου 50 στρεμμάτων παράγεται φράουλα στην Κατερίνη και στην Κρήτη σε έκταση 100 στρεμμάτων. Σίγουρα οι κλιματικές συνθήκες ευνοούν την καλλιέργεια της φράουλας εδώ παρά σε άλλες περιοχές όπως για παράδειγμα στην Λάρισα όπου οι θερμοκρασίες είναι υψηλές. Ωστόσο υπάρχουν περιοχές που θα μπορούσε να καλλιεργηθεί η φράουλα εξίσου ικανοποιητικά.

Πως προβλέπετε ότι θα είναι η φετινή εμπορική περίοδος;

Είναι πολύ νωρίς να εκτιμήσουμε τον όγκο παραγωγής και τις τιμές καθώς μόλις ξεκίνησαν σιγά σιγά οι πρώτες συγκομιδές. Η φράουλα είναι κυρίως εξαγώγιμο προϊόν και στην εσωτερική αγορά διοχετεύονται πολύ μικρές ποσότητες. Πέρσι ήταν μία πολύ καλή εμπορική χρονιά για την Ελλάδα, η οποία επωφελήθηκε από την μειωμένη παραγωγή της Ισπανίας. Δεν μπορούμε να γνωρίζουμε από τώρα πως θα κινηθεί η διεθνής αγορά.

12/11/2021 02:26 μμ

Αυξάνουν οι έλεγχοι στα τούρκικα λεμόνια για υπολείμματα φυτοφαρμάκων με απόφαση της Κομισιόν.

Ειδικότερα, από τις 23 Νοεμβρίου, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε ότι θα αυξήσει τους επίσημους ελέγχους των τουρκικών λεμονιών κατά τουλάχιστον 20% (μέχρι σήμερα πραγματοποιούνται μόνο τυχαίοι έλεγχοι χωρίς ελάχιστο ποσοστό), έτσι ώστε ένα στα πέντε φορτία τουρκικών λεμονιών, που θα εισέρχονται στην ΕΕ, θα πρέπει να υπόκεινται σε αυστηρούς συνοριακούς ελέγχους και για ανάλυση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γεώργιος Πολυχρονάκης, Ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Incofruit - Hellas, «χαιρετίζουμε την απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να ενισχύσει τους ελέγχους στις εισαγωγές τουρκικών λεμονιών μετά την αύξηση των απορρίψεων στα σύνορα της ΕΕ λόγω της παρουσίας φυτοφαρμάκων, που υπερβαίνουν τα επίσημα όρια της ΕΕ. Αυτή η απόφαση είναι απαραίτητη για υπεράσπιση των Ευρωπαίων παραγωγών λεμονιών που η παραγωγή τους προβλέπει υψηλότερα πρότυπα».

Στο μεταξύ συνεχίζονται οι εξαγωγές ελληνικών λεμονιών. Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥπΑΑΤ, μέχρι τις 12/11/2021 οι εξαγωγές των λεμονιών ανέρχονταν σε 6.992 τόνους, έναντι 5.134 τόνων που ήταν το αντίστοιχο περσινό διάστημα.

12/11/2021 09:27 πμ

Η μυκητολογική ασθένεια οφείλεται σε τρία είδη του γένους Colletotrichum (Colletotrichum gloeosporioides, Colletotrichum acutatum, Colletotrichum clavatum) και αποτελεί σοβαρό εχθρό της ελιάς.

Κατά την περίοδο των συγκομιδών μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα του καρπού και του ελαιολάδου.

Περισσότερα μας εξηγεί ο κ. Αθανάσιος Μπαλτάς, γεωπόνος στον ΑΣ STAMNA OLIVES στην Αιτωλοακαρνανία. Στην περιοχή, όπως μας εξηγεί, «υπάρχει μία μικρή παρουσία του γλοιοσπορίου σε ποσοστό από 5% έως 10% σε χωράφια που έχουν ιστορικό της ασθένειας. Ο μύκητας αναπτύσσεται σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και κατά τη φθινοπωρινή περίοδο υπάρχει ο κίνδυνος έξαρσης. Η περίοδος των πρόσφατων βροχοπτώσεων σε συνδυασμό με τις ήπιες θερμοκρασίες είχαν ως συνέπεια την εμφάνιση του μύκητα χωρίς ωστόσο να έχει εξαπλωθεί.

Σε περιοχές με εμφάνιση του μύκητα και ιστορικό, προτείνεται μετά το πρώτο χέρι συγκομιδής να γίνει ψεκασμός με χαλκούχο σκεύασμα. Άλλα εγκεκριμένα σκευάσματα χρησιμοποιούνται κυρίως την άνοιξη, όπου υπάρχει και πάλι ο κίνδυνος εμφάνισης, καθώς χρειάζεται να περάσει μεγάλο διάστημα πριν την συγκομιδή. Μετά την ολοκλήρωση της συγκομιδής μπορεί να γίνει αφαίρεση των προσβεβλημένων τμημάτων όπως φύλλα, κλαδιά και καρποί. Έπειτα την άνοιξη, από την έναρξη της βλάστησης και όταν οι συνθήκες ευνοούν την εμφάνιση της ασθένειας μπορούν να γίνουν προληπτικοί ψεκασμοί με σκευάσματα που περιέχουν τις δραστικές ουσίες tebuconazole, trifloxystrobin, pyraclostrobin και kresoxim methyl (στρομπιλουρινών)».

Για εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά επισκεφτείτε την σελίδα μας fytofarmaka.net

Τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα να χρησιμοποιούνται με ασφαλή τρόπο. Να διαβάζετε πάντα την ετικέτα και τις πληροφορίες σχετικά με το προϊόν πριν από τη χρήση του, καθώς και τις προειδοποιητικές φράσεις και σύμβολα.