Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Την έκτακτη ενίσχυση αιγοπροβατοτρόφων περιμένει το τριφύλλι για να τονωθεί η ζήτησή του

10/06/2020 11:16 πμ
Πίσω πήγε χρονικά το δεύτερο χέρι στα τριφύλλια, εξαιτίας των σφοδρών βροχοπτώσεων στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας, το προηγούμενο διάστημα.

Πίσω πήγε χρονικά το δεύτερο χέρι στα τριφύλλια, εξαιτίας των σφοδρών βροχοπτώσεων στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας, το προηγούμενο διάστημα.

Οι τιμές παραγωγού στο χωράφι κυμαίνονται στα 12-14 λεπτά το κιλό, ζήτηση υπάρχει, αλλά οι κτηνοτρόφοι θέτουν θέματα ρευστότητας, περιμένοντας να πληρωθούν και την έκτακτη βοήθεια για τις απώλειες λόγω κορονοϊού το Πάσχα, μια βοήθεια που αναμένεται να τονώσει την αγορά.

Σύμφωνα με όσα δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Γιάννης Βάγκος, παραγωγός από την περιοχή της Λιβαδειάς «το δεύτερο χέρι πήγε πίσω χρονικά 10 ημέρες περίπου λόγω των βροχοπτώσεων του προηγούμενου διαστήματος. Στο χωράφι τώρα είναι κομμένο το δεύτερο χέρι, οι τιμές για τον παραγωγό είναι στα 13-14 λεπτά, αλλά το κύριο κόστος για τους κτηνοτρόφους απομακρυσμένων περιοχών και νησιών, όπως η Κρήτη για παράδειγμα, είναι το μεταφορικό. Με την τωρινή τιμή παραγωγού, τα τριφύλλια φθάνουν στην Κρήτη σε μια τιμή στα 28 λεπτά για τον κτηνοτρόφο. Ζήτηση δεν υπάρχει και τόσο μεγάλη λόγω προβλημάτων ρευστότητας των παραγωγών. Ωστόσο το καλό με μας τώρα είναι ότι επειδή ο τουρισμός δεν λειτουργεί στο... φουλ, οι μετακινήσεις γίνονται πιο εύκολα και χωρίς ταλαιπωρίες. Κατά τα άλλα τα πράγματα, δεν είναι εύκολα».

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Δημήτρης Πανούσης, από το Δρυμό Θεσσαλονίκης, «λόγω των βροχοπτώσεων των προηγούμενων ημερών τα κοψίματα πήγαν πίσω χρονικά, αλλά αυτή την χρονική περίοδο τα περισσότερα τριφύλλια είναι κομμένα και αναμένεται να τα δέσουν οι παραγωγοί μέσα στις επόμενες δυο - τρεις ημέρες. Στο νομό Σερρών, που γνωρίζω πολύ καλά αλλά και εδώ στην περιοχή μας, βρισκόμαστε στο δεύτερο χέρι. Ζήτηση υπάρχει, αλλά οι τιμές δεν φαίνεται να ξεπερνούν τα 12-14 λεπτά το κιλό. Στο νομό Σερρών, υπήρξαν και ζημιές από τις τελευταίες βροχές, ιδίως στα κεντρικά του νομού, ενώ προς τα σύνορα δεν υπήρξαν ζημιές».

Σε καλή φάση είναι το προϊόν στην Καρδίτσα για όσους προτίμησαν για μια ακόμα φορά να καλλιεργήσουν τριφύλλια. Όπως μας εξήγησε ο κ. Απόστολος Εκίζογλου, παραγωγός τριφυλλιού με μια έκταση φέτος 350 στρέμματα στο Νέο Ικόνιο Καρδίτσας, «σίγουρα υπάρχει πρόβλημα με την ρευστότητα των κτηνοτρόφων και τα γνωστά θέματα με τις επιταγές και τις 75 ημέρες λόγω κορονοϊού, ωστόσο βλέπουμε πως υπάρχει ζήτηση. Φέτος όσον αφορά στην Καρδίτσα τα στρέμματα είναι πολύ λιγότερα και τα αποθέματα σαφώς χαμηλότερα απ’ ό,τι πέρσι τέτοια εποχή. Εμείς που κάνουμε και σποροπαραγωγή έχουμε ήδη ειδοποιηθεί από την εταιρεία, πως θα πάρουν μικρότερες ποσότητες, οπότε θα τα πάμε για σανό. Επίσης, έχουν χαθεί στην περιοχή μας πολλά στρέμματα με τριφύλλια σε σχέση με άλλες χρονιές, λόγω των ζημιών από τα ποντίκια, ενώ μεγάλα προβλήματα δημιούργησαν και οι τελευταίες βροχοπτώσεις. Κατά συνέπεια δεν φαίνεται να υπάρχει τόσο μεγάλη προσφορά από ότι τα προηγούμενα χρόνια. Οι τιμές για το δεύτερο χέρι, που τώρα κόβεται στην περιοχή μας, είναι στα 15 κιλά το κιλό, στο χωράφι».

Μειωμένη η προσφορά φέτος στην Καρδίτσα, σύμφωνα με τους αγρότες της περιοχής, καθώς αρκετοί πήγαν σε άλλες καλλιέργειες

Το δεύτερο χέρι ετοιμάζουν να πάρουν από το χωράφι και οι αγρότες από την ευρύτερη περιοχή του Δομοκού Φθιώτιδας, μια περιοχή με όψιμη παραγωγή, που αντιμετωπίζει πολλές φορές προβλήματα από πλημμύρες, ωστόσο φέτος πέρασε φάση... ξηρασίας. Φέτος τα πράγματα είναι καλά, μας εξηγεί ο Βασίλης Μακρής, παραγωγός με τριφύλλια σε μια έκταση 200 στρεμμάτων. Σύμφωνα με τον ίδιο, το θέμα της ζήτησης είναι σχετικό, καθώς υπάρχουν σταθεροί πελάτες-κτηνοτρόφοι, που πάντα προτιμούν προϊόν από μας και άλλοι που ψωνίζουν ανάλογα την τιμή, ψάχνοντας το φθηνότερο. «Όσοι αγοράζουν βάσει τιμής, εμφανίζονται διστακτικοί», προσθέτει ο ίδιος, επισημαίνοντάς μας ταυτόχρονα ότι οι ποιότητες είναι πολύ καλές, ιδίως στο δεύτερο, τρίτο και τέταρτο χέρι. Οι τιμές κυμαίνονται γύρω στα 14 λεπτά το κιλό το ανώτερο στο χωράφι, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι τα τριφυλλοχώραφα εκεί δίνουν συνήθως έως πέντε χέρια.

Μπίκας Αλέξανδρος
Σχετικά άρθρα
19/10/2020 11:31 πμ

Μεγάλες εκτάσεις με τριφύλλια στην Θεσσαλία, βγήκαν εκτός παραγωγής, λόγω των ζημιών από την κακοκαιρία Ιανός, πριν ένα μήνα.

Θετικό για τους αγρότες διαμορφώνεται το κλίμα στην εγχώρια αγορά του τριφυλλιού ως αποτέλεσμα των μειωμένων αποθεμάτων και της έντονης ζήτησης για το προϊόν από τις κτηνοτροφικές μονάδες, που ειδικά όσον αφορά στην αιγοπροβατοτροφία, απολαμβάνουν φέτος σημαντικά υψηλότερες τιμές. Μελανό σημείο οι τεράστιες ζημιές στην περιοχή της Θεσσαλίας από τον Ιανό, τόσο στα τριφυλλοχώραφα, που δεν είχαν κοπεί, όσο και σε αποθηκευτικές υποδομές, που είχαν τριφύλλια μέσα για το χειμώνα.

Στην περιοχή της Κρύας Βρύσης Πέλλας, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο παραγωγός κ. Μπάμπης Τριανταφυλλίδης, τώρα κόβεται το τελευταίο χέρι, δεν υπάρχουν γενικά τριφύλλια και η ζήτηση είναι πάρα πολύ έντονη, λόγω των πολλών και καλών συμφωνιών των κτηνοτρόφων για την απορρόφηση γάλακτος. Οι τιμές του τριφυλλιού που κόπηκε τον Αύγουστο και τον Ιούλιο στην Κρύα Βρύση και μπήκε στην αποθήκη, φθάνουν και τα 22 λεπτά το κιλό, μας λέει ο έμπειρος παραγωγός, ενώ για τα υπόλοιπα χέρια γενικά γίνονται πράξεις από τα 16 έως και τα 21 λεπτά το κιλό. Σύμφωνα με τον ίδιο στις Σέρρες, γίνονται πράξεις με αποθηκευμένο τριφύλλι στα 20-21 λεπτά ανά κιλό. Ο κ. Τριανταφυλλίδης εκτιμά, τέλος, ότι το χειμώνα θα υπάρχουν ελλείψεις στην αγορά του τριφυλλιού.

Στο νομό Βοιωτίας, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο έμπειρος παραγωγός, κ. Γιάννης Βάγκος, η συγκομιδή έχει ολοκληρωθεί κι ανάλογα την ποιότητα η τιμή παραγωγού στο χωράφι παίζει μεταξύ 15 και 19 λεπτών το κιλό. Σύμφωνα με τον κ. Βάγκο, έγιναν και μερικές πράξεις με τα πρώτα και πιο ποιοτικά, φετινά τριφύλλια που μπήκαν στην αποθήκη με τιμές στα 26 λεπτά το κιλό. Η ζήτηση είναι ιδιαίτερα έντονη από τους κτηνοτρόφους της Κρήτης, από την Ήπειρο αλλά και από την Δυτική Ελλάδα, ενώ ρόλο έχουν παίξει οι ζημιές από την κακοκαιρία Ιανός σε Καρδίτσα, Καλαμπάκα και Τρίκαλα, μέρη που τροφοδοτούν παραδοσιακά με τριφύλλια, κτηνοτροφικές μονάδες σε Δυτική Ελλάδα, Ήπειρο κι όχι μόνον. Επίσης, σημαντικό ρόλο στην τόνωση της ζήτησης για τριφύλλια έχουν παίξει και οι συμφωνίες για απορρόφηση αιγοπρόβειου γάλακτος με σαφώς υψηλότερες τιμές από πέρσι και τα προηγούμενα έτη.

Στο Δρυμό Θεσσαλονίκης, όπως μας ανέφερε ο παραγωγός, κ. Δημήτρης Πανούσης, αυτές τις ημέρες κόβεται το τελευταίο χέρι τριφυλλιού. Οι τιμές στις Σέρρες είναι τώρα στα 17 λεπτά το κιλό, δηλαδή σε σαφώς υψηλότερα επίπεδα από πέρσι, ενώ σύμφωνα με τον κ. Πανούση, πολλοί τριφυλλάδες κρατάνε προϊόν στην αποθήκη, με προοπτική να πουλήσουν αργότερα και σε πιο υψηλή τιμή από την τρέχουσα, καθώς η ζήτηση είναι δεδομένη φέτος από τους κτηνοτρόφους, που παίρνουν και καλύτερες τιμές στο γάλα.

Στην περιοχή των Σοφάδων Καρδίτσας και συγκεκριμένα στο Νέο Ικόνιο, σε δεινή θέση έχουν περιέλθει οι καλλιεργητές τριφυλλιού, εξαιτίας των μεγάλων ζημιών από την κακοκαιρία Ιανός. Πολλά τριφύλλια δεν θα κοπούν καθόλου, καθώς ξεράθηκαν από το νερό που λιμνάζει ακόμα, ενώ πρόβλημα υπάρχει, σύμφωνα με τον κ. Εκίζογλου και με τις σπορές της νέας χρονιάς, δεδομένου ότι υπάρχει ακόμα λάσπη και δεν μπορούν να μπουν στα χωράφια οι αγρότες για να προχωρήσει η διαδικασία. Οι τιμές παραγωγού είναι σήμερα στα 16 λεπτά το κιλό, ζήτηση υπάρχει ιδιαίτερα έντονη λόγω και του καλού κλίματος στην αγορά γάλακτος, τα τριφύλλια είναι ελάχιστα πλέον, ενώ σύμφωνα με τον κ. Εκίζογλου, ελάχιστα έως μηδενικά είναι και τα αποθέματα στις αποθήκες της περιοχής. Ο κ. Εκίζογλου εκτιμά ότι η τιμή το χειμώνα από την αποθήκη θα πάει στα 22-23 λεπτά, ενώ ζητά παρεμβάσεις από το κράτος και άμεσες αποζημιώσεις, για να βγει η χρονιά, που προδιαγράφεται ιδιαίτερα δύσκολη.

Τέλος, στον κάμπο του Αγρινίου, όπως μας ανέφερε ο παραγωγός Διονύσης Οικονόμου, τα τριφύλλια στο χωράφι είναι πλέον πολύ λίγα και μιλάμε πλέον κυρίως για αποθηκευμένο προϊόν, που ως προς τις τιμές φεύγει μεταξύ 20 και 23 λεπτών ανά κιλό. Η ζήτηση είναι πολύ έντονη, όμως η προσφορά την ίδια ώρα παραμένει μειωμένη, μιας και πολύς κόσμος στράφηκε φέτος σε άλλες καλλιέργειες, όπως το καλαμπόκι για παράδειγμα.

Τελευταία νέα
22/09/2020 01:10 μμ

Σε λίγες ημέρες αναμένεται να ξεκινήσει η συγκομιδή φασολιών στον κάμπο των Πρεσπών αλλά δεν υπάρχουν εργάτες γης. 

Ο κ. Κώστας Ναλπαντίδης, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φασουλοπαραγωγών Εθνικού Δρυμού Πρεσπών «Πελεκάνος», δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι «φέτος η καλλιέργεια δεν είχε προβλήματα και η παραγωγή φασολιών είναι καλή. Υπάρχει πρόβλημα όμως με τους εργάτες γης γιατί η συγκομιδή ξεκινά σε 15 ημέρες. Ήδη θα έπρεπε να ήταν εδώ για να κόβουν τις ρίζες.

Λόγω των ειδικών ρυθμίσεων για την αποφυγή διασποράς του κορονοϊού, από τον συνοριακό σταθμό Κρυσταλλοπηγής γίνονται 300 είσοδοι την ημέρα και ο αριθμός περιλαμβάνει Αλβανούς, αλλά και πολίτες άλλων χωρών, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται λίστες αναμονής. Καθημερινά δεν περνάνε πάνω από 40 άτομα. Αν δεν έρθουν νόμιμα μπορεί να έρθουν από τα βουνά όπως στο παρελθόν, κάτι που θα είναι πιο επικίνδυνο γιατί δεν θα έχουν κάνει ελέγχους για κορωνοϊό. 

Με επιστολή μας ζητήσαμε από την κυβέρνηση να υπαρξει ρύθμιση σχετικά με την είσοδο στη χώρα εργατών γης από την Αλβανία για να μπορέσει να ξεκινήσει η συγκομιδή. Εδώ είναι βαρύς ο χειμώνας και θα πρέπει να έχει ολοκληρωθεί μέχρι τέλη Οκτωβρίου. Αν δεν δοθεί λύση τα φετινά φασόλια θα μείνουν στα χωράφια.

Τα φασόλια πλακέ έχουν μεγάλη ζήτηση λόγω της πανδημίας σε αντίθεση με τους ελέφαντες. Τα φασόλια Πρεσπών έχουν χαρακτηριστεί ως προϊόντα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ). Οι τιμές παραγωγού θα κυμανθούν στα περσινά επίπεδα.

Ένα ακόμη σοβαρό πρόβλημα που υπάρχει εδώ και χρόνια είναι οι ελληνοποιήσεις. Επιτήδειοι έμποροι και μεταπωλητές εξακολουθούν να δρουν ανενόχλητοι, βαπτίζοντας τα εισαγόμενα φασόλια σε ελληνικά, με αποτέλεσμα πάρα πολλοί από τους καταναλωτές να αγοράζουν φασόλια σε τιμές Πρεσπών, ενώ είναι εισαγόμενα από Κίνα και Πολωνία. Για αυτό ζητάμε να γίνουν έλεγχοι από το κράτος».
 

21/09/2020 10:09 πμ

Η σύνοδος του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας της ΕΕ θα πραγματοποιηθεί σήμερα Δευτέρα (21 Σεπτεμβρίου 2020) στις Βρυξέλλες, υπό την προεδρία της κ. Julia Klöckner, Ομοσπονδιακής Υπουργού Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας.

Στη συνάντηση θα γίνει ανταλλαγή απόψεων σχετικά με τη μεταρρύθμιση της ΚΑΠ. Οι υπουργοί θα επικεντρωθούν στην πράσινη πολιτική και το μελλοντικό σύστημα άμεσων πληρωμών.

Στη συνέχεια η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα παρουσιάσει τις τελευταίες εξελίξεις στο διεθνές εμπόριο αγροτικών προϊόντων

Κατά την συνάντηση έχει προγραμματιστεί να παρουσιάσει η γαλλική αντιπροσωπεία το αίτημα πολλών κρατών μελών για αύξηση της καλλιέργειας πρωτεϊνούχων φυτών στην ΕΕ. Πρόκειται για την κοινή ανακοίνωση της Βουλγαρίας, της Κροατίας, της Κύπρου, της Τσεχικής Δημοκρατίας, της Γαλλίας, της Ελλάδας, της Ουγγαρίας, της Ιταλίας, της Λετονίας, του Λουξεμβούργου, της Πολωνίας, της Ρουμανίας, της Σλοβακίας, της Σλοβενίας και της Ισπανίας σχετικά με την ανάγκη ανάπτυξης φυτικών πρωτεϊνών στην ευρωπαϊκή γεωργία.

Όπως αναφέρουν στο κείμενο τους, η κρίση του Covid-19 υπογράμμισε την ανάγκη να βελτιωθεί η ανθεκτικότητα του ευρωπαϊκού συστήματος τροφίμων και να μειωθεί η εξάρτηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης από τις εισαγόμενες πρωτεΐνες. Η ανάπτυξη φυτικών πρωτεϊνών αναμένεται να επιτρέψει την επίτευξη των φιλόδοξων στόχων της στρατηγικής της ΕΕ, μειώνοντας την ανάγκη για λιπάσματα, διασφαλίζοντας καλύτερη συμπληρωματικότητα μεταξύ των ζώων και των αροτραίων καλλιεργειών και ενθαρρύνοντας τη διαφοροποίηση της ανθρώπινης διατροφής.

Επίσης θα συζητηθούν η εμφάνιση κρούσματος αφρικανικής πανώλης των χοίρων σε αγριογούρουνο στη Γερμανία, η κάστασταση του κλάδου της χοιροτροφίας, της πτηνοτροφίας και η σήμανση των τροφίμων. 
 

17/08/2020 11:06 πμ

Στα 16 λεπτά με τάσεις ανόδου οι περισσότερες αγοραπωλησίες στο χωράφι, ενώ δε λείπουν και πράξεις στα 17 λεπτά το κιλό.

Ο κ. Χρήστος Μπλαχούρης γεωργο-κτηνοτρόφος από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι τα τριφύλλια είναι σε μεγάλη έλλειψη φέτος στην ευρύτερη περιοχή του Μεσολογγίου, όπου τελευταία παρατηρείται μεγάλη στροφή στις δενδρώδεις καλλιέργειες, με αποτέλεσμα όσοι καλλιεργούν συστηματικά φέτος το προϊόν να είναι λίγοι. Αυτό, μας εξηγεί ο ίδιος έχει ως αποτέλεσμα, σε συνδυασμό με το καλό κλίμα που επικρατεί όσον αφορά στις τιμές γάλακτος της νέας περιόδου, να έχει κάνει το τριφύλλι περιζήτητο και οι τιμές στο χωράφι για το πέμπτο χέρι να αγγίζουν σε πολλές περιπτώσεις και τα 17-18 λεπτά ανά κιλό στον παραγωγό. Στην ευρύτερη περιοχή του Μεσολογγίου δεν υπήρξαν προβλήματα από βροχοπτώσεις το καλοκαίρι, γεγονός που έχει βοηθήσει τους παραγωγούς να προχωρήσουν απρόσκοπτα την συγκομιδή του προϊόντος.

Ο κ. Δημήτρης Πανούσης, παραγωγός από τον Δρυμό Θεσσαλονίκης δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι έχει ήδη μαζευτεί το τρίτο χέρι, αλλά λόγω των πολλών βροχοπτώσεων των τελευταίων ημερών, έχει πάει πίσω χρονικά το τέταρτο χέρι. Σύμφωνα με τον ίδιο ζήτηση παρατηρείται κυρίως από εμπόρους αλλά και μεγάλες κτηνοτροφικές μονάδες της ευρύτερης περιοχής του Λαγκαδά, ενώ οι τιμές χωραφιού που ακούγονται στην περιοχή είναι στα 14-16 λεπτά το κιλό, δηλαδή σαφώς υψηλότερες απ’ ό,τι πέρσι.

Σαφώς υψηλότερες οι τιμές παραγωγού από πέρσι

Το τέταρτο χέρι δένουν οι παραγωγοί και στην ευρύτερη περιοχή της Κωπαΐδας αυτή την περίοδο, με τις βροχές των προηγούμενων ημερών να έχουν πάει πίσω χρονικά την όλη διαδικασία έως και 10 ημέρες. Ωστόσο όπως μας είπε ο Γιάννης Βάγκος δεν υπάρχουν προβλήματα ιδιαίτερα από τις βροχές. Οι περισσότερες πράξεις αφορούν τιμές στα 16 λεπτά το κιλό στο χωράφι για τον παραγωγό, ενώ σύμφωνα με τον κ. Βάγκο, δεν λείπουν και πράξεις, ως επί το πλείστον μεγάλες (1.000 δέματα και άνω) στα 17 λεπτά το κιλό. Ζήτηση υπάρχει για το προϊόν, ενώ πέρσι θυμίζουμε, ανώτερη τιμή για τον παραγωγό στο χωράφι ήταν τα 14 λεπτά, τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο.

07/08/2020 12:51 μμ

Η Ομάδα Παραγωγών Φακής Εγκλουβής Λευκάδας υπέβαλε αίτηση καταχώρισης της ονομασίας Φακή Εγκλουβής στο Ενωσιακό Μητρώο ΠΟΠ-ΠΓΕ ως ΠΟΠ.

Την εξέλιξη αυτή επιβεβαιώνει το με αρ. πρωτ. 1733/215539/04-08-20 έγγραφο του Τμήματος ΠΟΠ-ΠΓΕ-ΕΠΙΠ της Διεύθυνσης Συστημάτων Ποιότητας και Βιολογικής Γεωργίας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, αλλά και ο παραγωγός κ. Στεριώτης από την Εγκλουβή, που μίλησε στον ΑγροΤύπο για το μοναδικό αυτό προϊόν. Σύμφωνα με τον κ. Στεριώτη, το ΠΟΠ μπορεί να συμβάλλει στην προστασία του προϊόντος, από βαφτίσεις και τις νοθείες.

Σημειωτέον ότι μια καλή χρονιά στην Εγκλουβή Λευκάδας, ένα ορεινό χωριό στα 900-1.000 μέτρα υψόμετρο παράγονται περί τους 100 τόνους προϊόν. Ωστόσο όπως μας είπε ο κ. Στεριώτης λόγω του καλού ονόματος που έχει στην αγορά το προϊόν, υπάρχει κόσμος από άλλες περιοχές, που προσπαθεί να οικειοποιηθεί την υπεραξία της συγκεκριμένης φακής. Μάλιστα όπως υπολογίζει ο ίδιος, μια ποσότητα 500 τόνων περίπου διακινείται στην Ελλάδα ως Φακή Εγκλουβής.

Η Φακή Εγκλουβής φεύγει από τον παραγωγό σε τιμή 10-12 ευρώ το κιλό, για να φθάσει να πωλείται στο ράφι και μέσω internet τα τελευταία χρόνια ακόμα και προς 30 ευρώ το κιλό. Μια μέση τιμή καταναλωτή είναι στα 20 ευρώ το κιλό.

Την περίφημη Φακή Εγκλουβής καλλιεργούν συνολικά περίπου 50 οικογένειες από το ομώνυμο χωριό, οι οποίες μετέχουν και στην Ομάδα Παραγωγών, που έχει κάνει αίτηση για το ΠΟΠ.

Οι καύσωνες έφεραν αντιξοότητες για την ξηρική φακή

Όπως λέει ο κ. Στεριώτης τα τελευταία έτη η καλλιέργεια έχει δυσκολέψει λόγω των υψηλών θερμοκρασιών που επικρατούν ανά περιόδους ακόμα και σε αυτά τα υψόμετρα. Για το λόγο αυτό, όπως εξηγεί, πέρσι χάθηκαν αρκετές φακές από την περιοχή, ενώ και φέτος οι αποδόσεις αναμένονται μέτριες.

Η Ομάδα Παραγωγών της περιοχής προσανατολίζεται στην κατασκευή λιμνοδεξαμενής στο χωριό, ώστε όταν επικρατεί καύσωνας, να υπάρχει μια κάποια δυνατότητα ποτίσματος της φακής.

Ένα άλλο πρόβλημα τέλος, σύμφωνα με τον κ. Στεριώτη, που αφορά στην Φακή Εγκλουβής είναι η έλλειψη εργατικών χεριών, καθώς για ένα τρίμηνο απαιτούνται άτομα για το μάζεμα, το καθάρισμα κ.λπ.

28/07/2020 10:09 πμ

Στην Περιφερειακή Ενότητα Καστοριάς καλλιεργούνται περίπου τέσσερις χιλιάδες στέμματα με φακές και ρεβίθια.

«Οι αυξημένες ακραίες θερμοκρασίες του Μαΐου σε συνδυασμό με την εξοντωτική ανομβρία κατέστρεψαν αυτές τις καλλιέργειες στην περιοχή μας», αναφέρουν σε επιστολή τους προς το ΥπΑΑΤ οι αγροτικοί συνεταιρισμοί και σύλλογοι της Καστοριάς.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτριος Λαζαρίδης, πρόεδρος στον αγροτικό συνεταιρισμό Πενταβρύσου Καστοριάς, «τον περασμένο Μάιο είχαμε καύσωνα και ανομβρία. Οι φακές και τα ρεβίθια είναι κοντά και δεν μπορούν να συγκομιστούν. Μιλάμε για ολική ζημιά στις καλλιέργειες. Ο ΕΛΓΑ αποζημιώνει για καύσωνα όταν οι θεμροκρασίες είναι από 40 βαθμούς Κελσίου και πάνω. Στην Καστοριά όμως δεν έχουμε ποτέ τόσο υψηλές θερμοκρασίες. Παρόμοια προβλήματα έχουν και οι καλλιέργειες φασολιών στην περιοχή, οι οποίες στο παρελθόν είχαν αποζημιωθεί δύο φορές. Εμείς ζητάμε να ενταχθούμε σε πρόγραμμα οικονομικών κρατικών ενισχύσεων (πρώην ΠΣΕΑ) για να καταφέρουμε να αποζημιωθούμε».

Η επιστολή προς το ΥπΑΑΤ αναφέρει τα εξής:
«Οι αυξημένες άκαιρες θερμοκρασίες του Μαΐου σε συνδυασμό με την εξοντωτική ανομβρία  κατέστρεψαν αυτές τις καλλιέργειες στην περιοχή μας.
Αυτό διαπιστώθηκε την περίοδο που συνέβαινε, αλλά περιμέναμε έως τώρα που γίνεται η συλλογή των προϊόντων μήπως και με τις καλλιεργητικές μας φροντίδες βελτιωθεί η κατάσταση, προκειμένω να συλλέξουμε έστω και μέρος των καλλιεργειών αυτών.

Τελικά η συλλογή τους είναι αδύνατη, με οποιοδήποτε τεχνικό μέσο ακόμη και χειρονακτικά, γιατί τα φυτά δεν αναπτύχθηκαν ώστε να μπορούμε να τα συλλέξουμε.

Οι πολύ μεγάλες θερμοκρασίες του Μαΐου, όπως και η ανομβρία, έχουν καταγραφεί στους μετεωρολογικούς σταθμούς της Περιφερειακής ενότητας Καστοριάς που είναι διάσπαρτοι σε όλη την ενότητα και μπορούν εύκολα να αναζητηθούν.

Γνωρίζουμε ότι ο ΕΛΓΑ δεν καλύπτει αυτές τις περιπτώσεις  καταστροφής από τα συγκεκριμένα αίτια, (παρ’ ότι επί σειρά ετών ζητούμε την αλλαγή του κανονισμού) παρακαλούμε κ. υπουργέ να δρομολογήσετε τις διαδικασίες έτσι ώστε το αίτημα όλων των καλλιεργητών του νομού μας, όπως δια των αντιπροσώπων τους υπογράφεται παρακάτω, για την ένταξη των καλλιεργειών αυτών στο μηχανισμό των Κρατικών Οικονομικών Ενισχύσεων (ΚΟΕ), προκειμένου να δηλωθούν οι πληγείσες εκτάσεις με τις φακές και τα ρεβίθια, ώστε να ακολουθηθεί η διαδικασία εκτιμήσεων και αποζημιώσεων από τον οργανισμό.

Θέλουμε να πιστεύουμε, ότι με όλα αυτά που ζούμε και μας δυσκολεύουν θα βοηθήσετε μια ακριτική  περιοχή, χωρίς εναλλακτικές διεξόδους καλλιεργειών, με τα χαμηλότερα ποσοστά αρδευόμενων εκτάσεων στη χώρα, προκειμένου να σταθεί  όρθια και να συνεχίσει  την αγωνιώδη προσπάθεια της παραγωγής ελλειμματικών για την χώρα μας προϊόντων, με αξία στην αγορά, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στην προσπάθεια της για παραγωγική και οικονομική ανασυγκρότηση».

Την επιστολή υπογράφουν οι εξής:
Για τον αγροτικό συνεταιρισμό δημητριακών & κτηνοτροφικών προϊόντων Καστοριάς ο πρόεδρος Μόσχος Δημήτριος
Για τον αγροτικό συν/σμό Καστοριάς με έδρα το Άργος Ορεστικό ο πρόεδρος Μορφίδης Πλάτων
Για τον αγροτικό συν/μο ΟΡΜΗ Βιτσίου ο πρόεδρος Βαενάς Δημήτριος
Για τον αγροτικό σύλλογο δήμου Άργους Ορεστικού ο πρόεδρος Μάνος Θωμάς
Για τον αγροτικό σύλλογο Πολυκάρπης ΜΑΚΕΔΝΟΣ ο πρόεδρος Μόσχος Θωμάς
Για τον αγροτικό συνεταιρισμό Πενταβρύσου Καστοριάς ο πρόεδρος Λαζαρίδης Δημήτριος 

23/07/2020 01:35 μμ

Οι εισαγωγές κατώτερης ποιότητας προϊόντος κυρίως από τον Καναδά πιέζουν την ντόπια παραγωγή, που είναι από άποψη ποιότητας, ασύγκριτα καλύτερη.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Αστέριος Σαπουνάς, γενικός διευθυντής στον Αγροτικό Συνεταιρισμό ΘΕΣΤΟ που λειτουργεί ομάδα οσπρίων, «η συγκομιδή ολοκληρώθηκε πριν από ένα μήνα, με όχι και τόσο υψηλές αποδόσεις, ωστόσο το προϊόν φέτος φαίνεται πως ξεχωρίζει για τα υψηλά ποιοτικά του χαρακτηριστικά». Ο ΘΕΣΤΟ και η ομάδα οσπρίων κάνει συγκέντρωση μεταξύ άλλων και φακής για λογαριασμό των παραγωγών - μελών της, αλλά ακόμα φέτος δεν έχει προβεί σε πράξη πώλησης, κάτι που αναμένεται να συμβεί στα τέλη Αυγούστου. Σε σχέση με τις τιμές παραγωγού μετά την εκκαθάριση ο γενικός διευθυντής του ΘΕΣΤΟ, εκτιμά ότι θα κυμανθεί γύρω στα 75-80 λεπτά το κιλό.

Σημειωτέον ότι οι στρεμματικές αποδόσεις της φακής κυμαίνονται γύρω στα 120-130 κιλά στο στρέμμα, ως απαιτήσεις δεν έχει ιδιαίτερες, ούτε χρειάζεται ποτίσματα. Η συγκομιδή της γίνεται μηχανικά, ενδείκνυται για αμειψισπορά, ενώ αυτή την περίοδο η ζήτηση δεν είναι και τόσο καλή, λόγω και της μειωμένης τουριστικής κίνησης.

Το γενικότερο παιχνίδι στη φακή καθορίζει ο Καναδάς, με τις αθρόες εξαγωγές που πραγματοποιεί, στέλνοντας προϊόν φυσικά και στην Ελλάδα. Προϊόν που πιέζει τις τιμές παραγωγού της ντόπιας, η οποία υπερέχει όμως κατά κράτος σε ποιότητα.

Οι αποδόσεις στην φακή στο Βόιο, είναι πάντα χαμηλότερες από της Θεσσαλίας

Καλή χρονιά ως προς τις ποιότητες, όχι όμως και ως προς τις αποδόσεις καταγράφηκε και στο Βόιο της Κοζάνης, όπως παραδέχθηκε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Αλέξης Κωτούλας αντιπρόεδρος και οικονομικός διευθυντής της εταιρείας Προϊόντα Γης Βοΐου ΑΒΕΕ, που κάνει συμβολαιακή με παραγωγούς φακής της περιοχής. Σύμφωνα με τον κ. Κωτούλα, «οι αποδόσεις στην περιοχή είναι γενικά πιο μικρές από εκείνες της Θεσσαλίας, ενώ και το κόστος, μιας και μιλάμε για ορεινή ζώνη καλλιέργειας είναι αυξημένο».

Όσον αφορά στις τιμές παραγωγού, ο κ. Κωτούλας, υπολογίζει ότι φέτος οι αγρότες με τους οποίους συνεργάζεται θα εισπράξουν περί τα 90 λεπτά το κιλό. Σημειωτέον ότι η εταιρεία Προϊόντα Γης Βοΐου ΑΒΕΕ αγοράζει φακές και άλλα όσπρια από παραγωγούς, τα επεξεργάζεται, τα συσκευάζει και τα διαθέτει σε ολόκληρη την εσωτερική αγορά μέσω των My Market και άλλων τοπικών αλυσίδων ανά περίπτωση. Παράλληλα, κάνει και εξαγωγές, ενώ ειδικά στη φακή, αυτές αφορούν ποσότητες γύρω στο 15%. Κύριες χώρες που στέλνει φακή η εταιρεία αυτή είναι η Γερμανία και οι ΗΠΑ.

Τέλος στις Σέρρες, όπως μας είπε ο κ. Θανάσης Μπαντής από την Ένωση Σερρών που παραλαμβάνει φακές από παραγωγούς, ακόμα είναι πολύ νωρίς για να καθοριστούν οι τιμές, καθώς οι περισσότεροι παραγωγοί κρατάνε για να πουλήσουν αργότερα από την συγκομιδή, που έχει τελειώσει εδώ και ένα μήνα και σε αυτή την περιοχή.

14/07/2020 11:46 πμ

Το καλό κλίμα με τις τιμές γάλακτος που ήδη αυξάνονται περνά και στους παραγωγούς τριφυλλιού, όπως έγκυρα και έγκαιρα είχαμε εκτιμήσει.

Μάλιστα με την επερχόμενη καταβολή των 4 ευρώ στους αιγοπροβατοτρόφους, η αγορά αναμένεται να τονωθεί έτι περαιτέρω, την ώρα που από πέρσι δεν υπάρχει απόθεμα, ούτε για δείγμα.

Εξαιρετικά βαίνει η χρονιά για τους παραγωγούς τριφυλλιού και στο νομό Καρδίτσας. Έτσι, όπως μας εξήγησε ο κ. Απόστολος Εκίζογλου, παραγωγός με μια έκταση φέτος 350 στρέμματα στο Νέο Ικόνιο Καρδίτσας, οι τιμές για τη μεγάλη, τετράγωνη μπάλα των 400 κιλών (φορτωμένη στο φορτηγό) φτάνει τα 15-16 λεπτά το κιλό, η ζήτηση είναι πολύ μεγάλη, τόσο από μικρούς κτηνοτρόφους, όσο και από μεγάλους. Στην Καρδίτσα τώρα κόβεται το τρίτο χέρι, προβλήματα από τον καιρό δεν υπάρχουν και μεγάλες ποσότητες διατίθενται σε κοντινούς νομούς, όπως είναι τα Γιάννενα για παράδειγμα. Οι αγρότες δουλεύουν κυρίως με σταθερή πελατεία, ενώ προτιμούν συναλλαγές με πληρωμή μετρητοίς, αποφεύγοντας τις επιταγές.

Σαφώς υψηλότερες από πέρσι, ζήτηση και τιμές παραγωγού

Για καλό κλίμα στην αγορά που οφείλεται εν μέρει και στο ευνοϊκό επίσης κλίμα που διαμορφώνεται στις τάξεις των κτηνοτρόφων (κυρίως αιγοπροβατοτρόφων) λόγω των αυξήσεων που ήδη άρχισαν να ανακοινώνουν γαλακτοβιομηχανίες και τυροκομεία, έκανε λόγο μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Πανούσης, παραγωγός τριφυλλιού από το Δρυμό Θεσσαλονίκης δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο. Σύμφωνα με τον κ. Πανούση, οι τιμές στις Σέρρες, ενώ πέρσι τέτοια εποχή ήταν στα 9-10 λεπτά λόγω και των πολλών αποθεμάτων, φέτος έχουν ανέλθει στα 14 λεπτά ανά κιλό (τιμή χωραφιού). Αυτές τις ημέρες, σε Θεσσαλονίκη και Σέρρες κόβεται το τρίτο χέρι, λείπουν οι βροχοπτώσεις, πράγμα που διευκολύνει τους παραγωγούς, ωστόσο από την Δευτέρα πνέουν άνεμοι και πάει λίγο πίσω το κόψιμο.

Το ξεκίνημα ήταν πολύ καλό όσον αφορά στην ζήτηση και τις τιμές που έπιασαν στο πρώτο χέρι τα 12-13 λεπτά ανά κιλό, αλλά στη συνέχεια υπάρχει μια στασιμότητα. Το δεύτερο χέρι έπιασε και 14-15 λεπτά το κιλό, όπως και το τρίτο που τώρα κόβεται, ωστόσο γίνονται πράξεις και στα 13 λεπτά στο τρίτο χέρι, αναφέρει από την πλευρά του ο κ. Δημήτρης Σπαθούλας, παραγωγός από τη Δαμάστα Φθιώτιδας, ένα χωριό 10 χλμ. από τη Λαμία. Οι τριφυλλάδες της Λαμίας δίνουν προϊόν και σε νησιά, όπως η Κρήτη, με τις τιμές εκεί να ξεφεύγουν και να φτάνουν και τα 30 λεπτά το κιλό λόγω των μεταφορικών. Σύμφωνα τέλος με τον κ. Σπαθούλα, περσινά αποθέματα δεν υπάρχουν ούτε για δείγμα, ωστόσο πολύς κόσμος τώρα αποθηκεύει και πάλι.

13/05/2020 09:30 πμ

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την αίτηση για καταχώριση στο μητρώο των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ) τα «Φασόλια Κατταβιάς Ρόδου» (Fasolia Kattavias Rodou) / «Λόπια Κατταβιάς Ρόδου» (Lopia Kattavias Rodou).

Τα «Φασόλια Κατταβιάς Ρόδου / Λόπια Κατταβιάς Ρόδου» είναι σπέρματα ξηρών λευκών φασολιών που καλλιεργούνται στο δημοτικό διαμέρισμα Κατταβιάς της Ρόδου. Οι τοπικοί παραγωγοί εφαρμόζουν παραδοσιακές τεχνικές καλλιέργειας που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά.

Η γεωγραφική περιοχή παραγωγής των φασολιών που προστατεύονται σαν ΠΓΕ αντιστοιχεί στο δημοτικό διαμέρισμα Κατταβιάς της δημοτικής ενότητας Νότιας Ρόδου, που ανήκει διοικητικά στο δήμο Ρόδου της περιφερειακής ενότητας Ρόδου της περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.

Η καλλιέργεια παραδοσιακά είναι άνυδρη. Οι βροχοπτώσεις πριν από τη σπορά, τους μήνες Ιανουάριο και Φεβρουάριο, καθώς και μετά τη σπορά (Μάρτιο-Απρίλιο), βοηθούν τα εδάφη να διατηρήσουν την απαιτούμενη υγρασία, προκειμένου οι καλλιέργειες των Φασολιών Κατταβιάς Ρόδου / Λοπιών Κατταβιάς Ρόδου να δώσουν ικανοποιητικές αποδόσεις σε συνθήκες υδατικού στρες - άνυδρη καλλιέργεια.

Οι θερμοκρασίες που επικρατούν κατά την χρονική περίοδο που ωριμάζουν και συγκομίζονται τα συγκεκριμένα φασόλια είναι ήπιες, λόγω του γεγονότος ότι η συγκεκριμένη νάνα ποικιλία ξηρού φασολιού ωριμάζει πρώιμα σε σχέση με άλλες ποικιλίες (περίοδος ωρίμανσης περί τα μέσα με τέλη Ιουνίου συνήθως).

Επιπρόσθετα, η κατεργασία του εδάφους (δύο οργώματα) πριν τη σπορά βελτιώνει την ικανότητα συγκράτησης της υγρασίας και των θρεπτικών στοιχείων, προκειμένου να αξιοποιηθούν καλύτερα οι αναμενόμενες βροχές. Η επιλογή από τους παραγωγούς του ιδιοπαραγόμενου σπόρου, ο οποίος θα χρησιμοποιηθεί στην επόμενη καλλιεργητική σπορά, βοηθά την ωρίμανση του σπέρματος καθόσον ο σπόρος αυτός της νάνας ποικιλίας είναι άριστα προσαρμοσμένος στις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής και στην άνυδρη καλλιέργεια. Η συγκομιδή γίνεται παραδοσιακά δηλαδή με τα χέρια.

Το ιδιότυπο χαρακτηριστικό των Φασολιών Κατταβιάς Ρόδου / Λοπιών Κατταβιάς Ρόδου είναι η νόστιμη γεύση τους (ήπια γλυκιά γεύση) και η καλή βραστικότητά τους (μικρός χρόνος μαγειρέματος τους) καθώς και η φήμη τους. 

Διαβάστε τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

 

21/04/2020 11:40 πμ

Ξεκίνησαν δειλά - δειλά υπό το φόβο των βροχοπτώσεων λόγω και των προγνώσεων της ΕΜΥ, οι πρώτες κοπές τριφυλλιού.

Επάρκεια υπάρχει στην αγορά, αλλά φαίνεται πως λόγω του ότι πολύς κόσμος πέρσι αποθήκευσε προϊόν και δεν κατάφερε να πουλήσει όσο ήθελε ή και δεν πούλησε, φέτος τα πράγματα θα είναι πεσμένα και μάλλον και οι αποδόσεις, εκτός ελαχίστων εξαιρέσεων στο χωράφι, θα είναι μειωμένες αφού πολλοί αγρότες δεν έβγαλαν τα χρήματα που υπολόγιζαν πέρσι. Ζήτηση υπάρχει, παρά το μούδιασμα των κτηνοτρόφων από την αγορά των αμνοεριφίων, ωστόσο τα πράγματα θα ξεκαθαρίσουν το επόμενο διάστημα, δεδομένου ότι υπάρχει και αντίκτυπος στην αγορά από τον κορονοϊό.

Ο Γιάννης Βάγκος, παραγωγός από την περιοχή της Λιβαδειάς δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι ορισμένοι μόνο αγρότες έκαναν κοπές τις προηγούμενες ημέρες, υπό το φόβο των βροχοπτώσεων, οι οποίες όμως τελικά δεν ήρθαν και ευτυχώς δεν προκάλεσαν ζημιές στα κομμένα τριφύλλια. Σύμφωνα με τον κ. Βάγκο, τα καθαρά τριφύλλια τη δεδομένη χρονική περίοδο είναι λίγα, ίσως και κάτω από 20% και πληρώνονται στο χωράφι 10 με 12 λεπτά το κιλό, ενώ το χορτάρι σε μια μέση τιμή 8 λεπτά ανά κιλό, στα ίδια με πέρσι επίπεδα δηλαδή. Όπως εξηγεί ο κ. Βάγκος, η ζήτηση είναι υπαρκτή κυρίως από κτηνοτρόφους της Πελοποννήσου αλλά και της Κρήτης, αλλά περισσότερο τα πράγματα θα ξεκαθαρίσουν, το επόμενο διάστημα.

Δεν επιβεβαιώνονται οι προβλέψεις για ισχυρές βροχοπτώσεις σε μεγάλο μέρος της χώρας

Όπως δήλωσε από την πλευρά του ο κ. Κώστας Μερτζεμέκης, παραγωγός και έμπορος από το Κιλκίς, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ότι το πρώτο χέρι σε μεγάλες στρογγυλές πιάνει 11 λεπτά συν ΦΠΑ, ενώ το δεύτερο 12 συν ΦΠΑ για παράδοση στο στάβλο. Σύμφωνα με τον ίδιο, υπάρχει πρόβλημα με ψείρα, οι βροχές οι τωρινές εμπόδισαν τις κοπές, ενώ το καλό τριφύλλι με παράδοση όλο το χρόνο στη μονάδα πιάνει τιμή στα 150 ευρώ συν ΦΠΑ ο τόνος. Όπως εξηγεί ο ίδιος, λόγω της μεγάλης επάρκειας, θα γίνουν πολλά ενσιρώματα μηδικής με τιμή από το χωράφι 2,5 λεπτά το κιλό, παράδοση στον στάβλο 3,5 και μπάλες τυλιγμένες με πλαστικό στα 5-6 λεπτά το κιλό παράδοση στάβλο.

Πολύ λίγα τριφύλλια κόπηκαν στην περιοχή μας, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο η κα Σοφία Μισαηλίδου, παραγωγός από την Κρύα Βρύση Πέλλας. Σύμφωνα με την ίδια οι αγρότες περίμεναν την σημερινή βροχή να περάσει για να κόψουν. Ζήτηση, λέει η κα Μισαηλίδου υπάρχει σχετική, ενώ για τις τιμές είναι ακόμα νωρίς, αφού πάντως, όπως εξηγεί, υπάρχουν εκείνοι που τα σκοτώνουν και εκείνοι που τα κρατάνε για πιο μετά.

Πάνω-κάτω στα στρέμματα θα είμαστε στα ίδια, εκτιμά ο Δημήτρης Πανούσης, παραγωγός από το Δρυμό Θεσσαλονίκης. Τα πρώτα χέρια στις κοντινές Σέρρες, εκτιμά ο ίδιος από την εικόνα που έχει, δεν φαίνεται να έχουν μεγάλες αποδόσεις, καθώς ο καιρός δεν στάθηκε σύμμαχος των αγροτών, ενώ πριν δυο βδομάδες που πλημμύρισαν ορισμένα χωράφια, θα χρειαστούν επανασπορές, όπερ σημαίνει διπλάσιο κόστος παραγωγής. Στην περιοχή του Λαγκαδά Θεσσαλονίκης, οι κοπές, δεν έχουν ακόμα ξεκινήσει.

Μαύρα βλέπει τα πράγματα από την πλευρά του ο παραγωγός τριφυλλιού από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου κ. Δημήτρης Κουτρούλης, καθώς όπως λέει είναι εμφανής η έλλειψη χρήματος από την αγορά, ενώ πρόσθετα προβλήματα ρευστότητας στους κτηνοτρόφους, που αγοράζουν τριφύλλια, έχει δημιουργήσει και η απόφαση για αναστολή των επιταγών κατά 75 ημέρες, λόγω του κορονοϊού. Στο Μεσολόγγι, όπως μας είπε ο ίδιος έγιναν οι πρώτες κοπές, οι ποιότητες είναι καλές, αλλά η ζήτηση δεν είναι όπως πέρσι, αφού οι κτηνοτρόφοι προσανατολίζονται να μειώσουν τα κόστη. Όσον αφορά στις τιμές, όπως μας είπε ο κ. Κουτρούλης, είναι όπως πέρσι στα 13-14 λεπτά το κιλό, ενώ προβλέπεται να υπάρξει μείωση αποδόσεων, δεδομένου ότι πολλοί παραγωγοί δεν έχουν επαρκές κεφάλαιο κίνησης και κόβουν έξοδα από την καλλιέργεια. Τέλος, όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο ίδιος, είναι θετικό που το πετρέλαιο κίνησης έχει πέσει και κάτω από 1 ευρώ το λίτρο, αλλά δυστυχώς δεν υπάρχει ρευστότητα στους παραγωγούς.

07/04/2020 04:56 μμ

Γύρω στα τέλη Απριλίου με αρχές Μαΐου τοποθετούνται χρονικά οι πρώτες κοπές, οι πρόσφατες βροχοπτώσεις δεν δημιούργησαν πολλά προβλήματα, ενώ τα αποθέματα έχουν λιγοστέψει.

Ένα εκρηκτικό μίγμα φαίνεται πως διαμορφώνεται και στην αγορά του τριφυλλιού, η οποία λειτουργεί πάντοτε σε συνάρτηση με τον κτηνοτροφικό τομέα. Έτσι, με δεδομένο το lockdown, την κατάσταση των κτηνοτρόφων όσον αφορά στην ρευσότητά τους και τα περσινά αποθέματα που ακόμα υπάρχουν, κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα, σε 20 περίπου ημέρες που αναμένονται οι πρώτες κοπές, κανείς δεν είναι βέβαιος, αν θα μπορεί να πουλήσει την παραγωγή του, οπότε μάλλον μια ακόμα τάξη αγροτών φαίνεται πως θα πληρώσει το μάρμαρο.

Σύμφωνα με πληροφορίες οι πρώτες κοπές που έγιναν σε περιοχές της Δυτικής Ελλάδας αφορούν σε βρώμη, ενώ όπως μας είπε ο Δημήτρης Πανούσης, από το Δρυμό Θεσσαλονίκης, ακόμα είναι νωρίς για συμπεράσματα, ωστόσο το τοπίο είναι σαφώς θολό, λόγω της γενικότερης κατάστασης.

Μεγάλο πρόβλημα ρευστότητας που δεν αποκλείεται να επιδράσει και στην αγορά τριφυλλιού, έχει δημιουργήσει και στους κτηνοτρόφους (οι οποίοι θα αγοράσουν τριφύλλι) η απόφαση της κυβέρνησης σχετικά με την αντιμετώπιση των επιταγών και η αναστολή τους κατά 75 ημέρες, ωστόσο εκ πρώτης όψης φαίνεται να υπάρχει ζήτηση.

Ζήτηση υπάρχει, λέφτά όμως δεν ξέρουμε, λένε οι αγρότες

Σίγουρα το θέμα των επιταγών μας προβληματίζει και γενικά αποφεύγουμε να δουλεύουμε έτσι, λέει μιλώντας από την πλευρά του στον ΑγροΤύπο ο κ. Απόστολος Εκίζογλου, παραγωγός τριφυλλιού από το Νέο Ικόνιο Καρδίτσας. Όπως μας εξηγεί φέτος ζήτηση ήδη υπάρχει, οι πρώτες κοπές αναμένονται περί τις 25 του μήνα, οι ποιότητες είναι καλές και στην Καρδίτσα τα περισσότερα αποθέματα έχουν φύγει. Ο κ. Εκίζογλου όπως  μας ανέφερε χαρακτηριστικά πέρσι τέτοια εποχή είχε απόθεμα 3.000 μπάλες, ενώ φέτος ούτε μια, ενώ στην ανεβασμένη ζήτηση έχει συμβάλλει το γεγονός ότι αρκετοί παραγωγοί χάλασαν φέτος τα τριφύλλια και πήγαν σε άλλες καλλιέργειες, ενώ υπήρξαν και ζημιές από τα ποντίκια. Τέλος, όπως μας ανέφερε ο έμπειρος αυτός παραγωγός ήδη έχουν πέσει πολλά τηλέφωνα από κτηνοτρόφους που θέλουν τριφύλλι κι ενώ πέρσι η τιμή ήταν στην περιοχή αυτή 16-17 λεπτά το κιλό.

17/02/2020 03:12 μμ

Εκρηκτική η κατάσταση στο πλακέ φασόλι, λέει ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Κωνσταντίνος Ναπλαντίδης, μιλώντας στον ΑγροΤύπο.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Φασολοπαραγώγων Εθνικού Δρυμού Πρεσπών Πελεκάνος με έδρα στον ακριτικό νομό της Φλώρινας δημιουργήθηκε το 2004 και από το 2008 άρχισε να εμπορεύεται το προϊόν του, το πλακέ φασόλι, που είναι τυποποιημένο και ονομαστό.

Όπως αναφέρει όμως σήμερα ο Κωνσταντίνος Ναλπαντίδης, πρόεδρος του Συνεταιρισμού, μιλώντας στον ΑγροΤύπο, η κατάσταση είναι δραματική για τους παραγωγούς.

Έξαλλοι και απογοητευμένοι οι φασολοπαραγωγοί των Πρεσπών

Σύμφωνα με τον ίδιο αυτό οφείλεται κατά πρώτον λόγο στην μεγάλη καταστροφή που υπέστησαν οι καλλιέργειες το 2019 από τη θεομηνία του Ιουλίου, οπότε και καταστράφηκαν εντελώς τότε τα φυτά, με αποτέλεσμα τη δραματική μείωση της παραγωγής. Κατά δεύτερον λόγο και πιο σοβαρό, στις αθέμιτες πρακτικές όσων εμπορεύονται φασόλι, που σε ορισμένες περιπτώσεις έρχονται και αγοράζουν φασόλι Πρέσπας από δω και μετά εισάγουν για να το ελληνοποιήσουν, φασόλι από χώρες όπως ο Καναδάς, η Κιργιζία και όχι μόνο.

Σύμφωνα με τον κ. Ναλπαντίδη, το εισαγόμενο φασόλι Καναδά στοιχίζει στον εισαγωγέα 80 λεπτά το κιλό, ενώ της Κιργιζίας 1,30 ευρώ το κιλό, τη στιγμή που το κόστος παραγωγής για το φημισμένο φασόλι Πρέσπας μπορεί να φτάσει και στα 2,10 ευρώ το κιλό. Πως να συναγωνιστούμε εμείς το ξένο φασόλι που έρχεται στην χώρα μας με τόσο χαμηλές τιμές και ελληνοποιείται, αναρωτιέται ο κ. Ναλπαντίδης και ζητά να αυστηροποιηθούν οι έλεγχοι από τον κρατικό μηχανισμό, μήπως και βελτιωθεί η κατάσταση.

Σημειωτέον ότι ο Συνεταιρισμός κάνει και εξαγωγές, αλλά όπως μας είπε ο κ. Ναλπαντίδης, κινδυνεύει με αποδεκατισμό όσον αφορά στα μέλη του, καθώς όποιος μπορεί και βρίσκει δουλειά αλλού, φεύγει με ευκολία από την καλλιέργεια φασολιού.

05/02/2020 11:54 πμ

Καθοριστικός παράγοντας αποδείχθηκε φέτος ο καιρός και πιο συγκεκριμένα ο γλυκός χειμώνας.

Η ζήτηση για τριφύλλια είναι περιορισμένη, καθώς οι κτηνοτρόφοι κάλυψαν αρκετές από τις ανάγκες τους, βγάζοντας για βοσκή τα ζώα στο ύπαιθρο.

Ο κ. Γιάννης Κοτρώνης, παραγωγός τριφυλλιού από τα Τρίκαλα μας είπε ότι υπάρχουν ακόμα αρκετά τριφύλλια στην περιοχή στις αποθήκες και οι τιμές για τα κατώτερα ποιοτικά είναι στα 3 ευρώ η μπάλα ή 14 λεπτά ανά κιλό. Βέβαια για τις καλές ποιότητες οι τιμές είναι σαφώς πιο πάνω. Σύμφωνα με τον ίδιο οι μεγάλες περίοδοι καλοκαιρίας που επικράτησαν φέτος, δεν ευνόησαν εμπορικά το προϊόν, στάθηκαν όμως σύμμαχος των κτηνοτρόφων που έβγαζαν για βοσκή τα ζώα τους μειώνοντας περαιτέρω τα κόστη.

Ο κ. Δημήτρης Πανούσης, παραγωγός τριφυλλιού εδώ και πολλά χρόνια από τον Δρυμό της Θεσσαλονίκης δήλωσε στον ΑγροΤύπο, ότι η ζήτηση για το προϊόν από κτηνοτρόφους εμφανίζει μια κάποια κάμψη αυτή την περίοδο. Ο ίδιος εκτιμά ότι υπάρχουν ακόμα τριφύλλια στις αποθήκες στη βόρεια Ελλάδα, ενώ οι τιμές παίζουν τώρα γύρω στα 14-16 λεπτά ανά κιλό, ενώ στην αρχή της χρονιάς ήταν στο χωράφι 8-9 λεπτά το κιλό. Σε σχέση με τη νέα χρονιά, ακόμα, μας είπε ο κ. Πανούσης, δεν είναι δυνατόν να γίνει ασφαλής εκτίμηση προς το παρόν για τα στρέμματα που θα καλλιεργηθούν, αλλά δεδομένο είναι ότι αρκετοί αγρότες που μπήκαν τελευταία στο προϊόν, ίσως να είναι απογοητευμένοι φέτος. Πιο σαφής εικόνα για τα στρέμματα θα υπάρξει από το Μάρτιο, όταν θα αρχίσουν να φαίνονται οι πωλήσεις τριφυλλόσπορου.

Ερωτηματικό παραμένει πόσα στρέμματα θα καλλιεργηθούν τη νέα χρονιά κι αν θα υπάρξει μεγάλη μείωση

O κ. Δημήτρης Κουτρούλης, παραγωγός από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο τα εξής: «δυστυχώς η ζήτηση είναι σε χαμηλά επίπεδα αυτή την περίοδο, αρκετά τριφύλλια είναι ακόμα στις αποθήκες και εμείς επωμιζόμαστε την φύρα, ενώ και το προϊόν χάνει σιγά-σιγά την θρεπτική του αξία. Οι τιμές αποθήκης τώρα για τον παραγωγό τριφυλλιού είναι στα 20 λεπτά το κιλό. Με αυτές τις τιμές δεν βγαίνει το κόστος. Η τιμή έπρεπε τώρα να είναι τουλάχιστον στα 22 με 25 λεπτά το κιλό αναλόγως και την ποιότητα, για να πούμε ότι κάτι βγάζουμε. Πρέπει οι κτηνοτρόφοι να ενισχυθούν και να παίρνουν τα χρήματα στην ώρα τους και νωρίς για να έχει ζήτηση το τριφύλλι και να εσοδεύουμε κάτι και μεις».

Ο κ. Αχιλλέας Γεροτόλιος, παραγωγός τριφυλλιού από το Κιλελέρ μας είπε ότι η ζήτηση και οι εμπορικές συναλλαγές ήταν περιορισμένες έως τώρα, ενώ οι τιμές είναι για προϊόν απoθηκευμένο στα 18-20 λεπτά το κιλό. Κοντά στην συγκομιδή ή κατά τη διάρκειά της οι τιμές ήταν στα 13-14 λεπτά ανά κιλό.

Ο κ. Γιάννης Βάγκος, τέλος, παραγωγός από την Λιβαδειά, μια κομβική περιοχή για το εμπόριο του προϊόντος δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο τα εξής: «δεν φαίνεται να πολυ-τραβάει το αποθηκευμένο προϊόν και γι' αυτό πιστεύω ευθύνεται και ο καιρός. Η ζήτηση είναι σε χαμηλά επίπεδα και οι τιμές στην Βοιωτία είναι για προϊόν αποθήκης στα 22 λεπτά, στην Θεσσαλία 17, στις Σέρρες 15 λεπτά και στο Αγρίνιο 16 λεπτά. Είναι χαμηλές αυτές οι τιμές, δεν πήγε καλά η χρονιά λόγω του καιρού όπως σας είπα. Η μοναδική που ανέβηκε λίγο ήταν η ζήτηση για σανοβρώμη, που είναι φθηνό προϊόν αλλά φέτος έφθασε και τα 15 λεπτά το κιλό».

06/12/2019 02:46 μμ

Ολοκληρώθηκε το προηγούμενο διάστημα η σπορά της φακής, έπεται του ρεβιθιού σε ορισμένες περιοχές, ενώ σε κάποιες άλλες αυτό θα γίνει την Άνοιξη.

Από το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, προκύπτει μια τάση για μεγάλη μείωση των αγροτών που καλλιεργούν φέτος τέτοιου είδους όσπρια, κυρίως λόγω των πολύ χαμηλών τιμών παραγωγού, που επικράτησαν πέρσι.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο από τον Συνεταιρισμό ΘΕΣγη ο γεωπόνος κ. Γιαννακάς «οι σπορές της φακής ολοκληρώθηκαν και η καλλιέργεια πάει καλά, με τον καιρό να είναι ευνοϊκός. Φεβρουάριο - Μάρτιο θα ξεκινήσουν οι σπορές στο ρεβίθι. Οι τάσεις και για τα δυο αυτά προϊόντα είναι πτωτικές, τόσο ως προς τον αριθμό των παραγωγών, όσο και ως προς τα στρέμματα στο νόμο μας. Ο λόγος έχει να κάνει με τις περσινές πολύ χαμηλές τιμές των 70 λεπτών το κιλό, τιμές που απογοήτευσαν τον κόσμο».

Όπως άλλωστε μας ανέφερε για την ίδια περιοχή και ο Χρήστος Σιδερόπουλος «οι σπορές φακής ολοκληρώθηκαν στο νομό μας και η ανάπτυξή τους προχωρά κανονικά, αφού ο καιρός δεν έχει δημιουργήσει προβλήματα. Μάλιστα οι τελευταίες καλές, ποτιστικές βροχές ευνοούν τα προϊόντα και δεν προκάλεσαν καταστροφές. Βέβαια στις τάξεις των περισσότερων παραγωγών επικρατεί απογοήτευση, αφού υπάρχουν πολλές εκκρεμότητες πληρωμών από πέρσι, ενώ και οι τιμές είναι πολύ κάτω του κόστους. Ενδεικτικά να αναφέρω ότι και σε ρεβίθι και φακή η τιμή παραγωγού δεν ξεπέρασε πέρσι τα 70 λεπτά το κιλό, υπάρχουν αδιάθετα αποθέματα, τη στιγμή που το κόστος παραγωγής αγγίζει τα 130 ευρώ το στρέμμα. Εκτιμώ ότι φέτος έσπειραν λιγότεροι σε αριθμό εν τέλει αγρότες φακές και ρεβίθια, αλλά όσοι είναι μεγαλοκαλλιεργητές και έχουν συμβάσεις συνεχίζουν κανονικά».

Στις Σέρρες, όπως μας είπαν παραγωγοί και γεωπόνοι με τους οποίους μιλήσαμε σε σχέση με τις φακές και τα ρεβίθια, η κατάσταση που επικρατεί είναι λίγο-πολύ ίδια με την υπόλοιπη Ελλάδα. Οι εκτάσεις με τέτοια προϊόντα δεν είναι πολλές και φέτος αναμένεται περαιτέρω πτώση.

Όπως μας είπαν από την εταιρεία Eatbeans, που δραστηριοποιείται στην Καστοριά, δεν υπάρχουν και πάρα πολλές εκτάσεις με φακές στο νομό, γιατί κυριαρχεί η καλλιέργεια φασολιού. Οι σπορές σε ρεβίθι και φακές στην Καστοριά γίνονται την Άνοιξη και η συγκομιδή τον Αύγουστο.Οι τιμές παραγωγού, δε, ποικίλουν.

Περιορισμένης ποσότητας, αλλά περιζήτητες οι φακές Εγκλουβής

Διαφορετική σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα είναι η κατάσταση στην Λευκάδα. Εκεί καλλιεργούνται περίπου 1.000 στρέμματα με φακές, εκ των οποίων και μερικά της περίφημης φακής Εγκλουβής. Η Εγκλουβή είναι ένα χωριο στα 730 μέτρα υψόμετρο, στο ορεινότερο χωριό της Λευκάδας και ένα από τα αρχαιότερα του νησιού. Δεσπόζει ακριβώς στο κέντρο της νήσου και είναι το μεγαλύτερο σε έκταση. Η ονομασία του οφείλεται στην τοποθεσία του χωριού, καθώς είναι περιτριγυρισμένο από βουνά (εγκλωβισμένο). Οι εργατικότατοι κάτοικοί του από γενιά σε γενιά, ασχολούνται με την καλλιέργεια της μοναδικής για την γεύση και θρεπτικής αξίας της φακής στο οροπέδιο του χωριού Βουνί σε υψόμετρο 900 μέτρων. Κάθε χρόνο στις 6 Αυγούστου στην Γιορτή της Φακής Εγκλουβής, το χωριό και οι φακοπαραγωγοί γιορτάζουν και προσφέρουν δωρεάν μαγειρεμένο τον πολύτιμο θησαυρό τους στους επισκέπτες του οροπεδίου. Το οροπέδιο της Εγκλουβής περιλαμβάνεται στον κατάλογο του FAO (Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών) ως μια από τις 5 προστατευόμενες περιοχές μοναδικού αισθητικού - φυσικού και πολιτιστικού κάλλους της Ελλάδος.

Η διάθεση της φακής Εγκλουβής γίνεται μετά την συγκομιδή της κάθε Ιούλιο με Αύγουστο. Εξαντλείται συνήθως αμέσως, μέσα σε λίγες ημέρες μας λέει ο παραγωγός κ. Θοεδόσης Στεριώτης, καθώς έχει ήδη προπωληθεί λόγω της τεράστιας ζήτησης πριν ακόμα τελειώσει η συγκομιδή. Αναλόγως την χρονιά και την ποσότητα της παραγωγής συνεχίζεται να πωλείται μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων μέσα στους επόμενους μήνες. Η τιμή της κυμαίνεται από 10 έως 12 ευρώ το κιλό κατευθείαν από τον παραγωγό και μπορεί να φθάσει μέχρι και 35 ευρώ το κιλό σε συγκεκριμένα καταστήματα της Αθήνας.

Όπως προσθέτει ο ίδιος καταλήγοντας, απαιτείται μεγάλη προσοχή στις φακές που βαπτίζονται Εγκλουβής από τις γύρω περιοχές της Λευκάδος αλλά και από αλλού, που δεν έχουν καμία σχέση με τις αυθεντικές φακές Εγκλουβής.

25/10/2019 01:46 μμ

Τελειώνει αυτές τις ημέρες το έκτο και τελευταίο χέρι στη μηδική και οι αγρότες ευελπιστούν ότι η τελματωμένη μέχρι πρότινος ζήτηση για το προϊόν θα ανέλθει, αφενός λόγω των υψηλότερων τιμών στο γάλα, αφετέρου λόγω της πληρωμής των επιδοτήσεων.

Οι τιμές παραγωγού τον τελευταίο μήνα παρέμεναν σταθερές στις περισσότερες των περιπτώσεων εν συγκρίσει με τον Σεπτέμβριο, με αποτέλεσμα να μην ξεπερνούν τα 16-17 λεπτά το κιλό στις καλύτερες μάλιστα των περιπτώσεων. Όσοι παραγωγοί έχουν καλές αποθηκευτικές υποδομές και διαθέτουν στοκ, πιστεύουν ότι η τιμή έως τα Χριστούγεννα, μπορεί να πιάσει και τα 20 λεπτά το κιλό. Ωστόσο οι κτηνοτρόφοι, από την δική τους πλευρά θέλουν ασφαλώς να αγοράσουν προϊόν σε προσιτές τιμές.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Πανούσης από το Δρυμό Θεσσαλονίκης εκ μέρους της εταιρείας «Αφοί Πανούση» που κάνει παραγωγή αλλά και εμπορία μηδικής: «η ζήτηση αυτή την περίοδο για τη μηδική είναι μέτρια, αλλά αυτό που μας κάνει εντύπωση είναι σε αντίθεση με άλλες χρονιές, υπάρχουν κτηνοτρόφοι από τη νότια Ελλάδα, από Πελοπόννησο, δηλαδή, Στερεά Ελλάδα, ακόμα και από την Κρήτη, που αγοράζουν προϊόν από τις... Σέρρες. Στην περιοχή αυτή οι κοπές είναι ακόμα σε εξέλιξη και οι τιμές στο χωράφι έχουν φτάσει τα 14 λεπτά το κιλό. Με τα μεταφορικά και τα φορτωτικά οι τιμές, όπως αντιλαμβάνεστε είναι πιο υψηλές ειδικά για το καθαρό προϊόν που δεν περιέχει χόρτο».

Σύμφωνα με τον κ. Γιάννη Βάγκο από το νομό Βοιωτίας «οι τιμές χωραφιού στις τελευταίες μηδικές αυτές τις ημέρες, που βγαίνουν όμως ελαφρώς υποβαθμισμένες σε ποιότητα λόγω του ότι η ημέρα έχει μικρή διάρκεια και πέφτουν πολλές υγρασίες το βράδυ και τα πρωινά, δεν ξεπερνούν τα 16-17 λεπτά το κιλό. Όταν μετά βρέξει και υπάρξει ενδιαφέρον για αγορά από αποθήκες, θεωρώ, ότι λόγω έλλειψης, θα πάμε σε τιμές 22-23 λεπτά το κιλό».

Σύμφωνα με τον κ. Γιάννη Θωμά, παραγωγό μηδικής από τον Παλαμά Καρδίτσας «η τιμή για το υψηλής ποιότητας προϊόν που έχουμε τώρα στην αποθήκη είναι τώρα στα 17 λεπτά το κιλό, ενώ τα Χριστούγεννα ευελπιστώ ότι θα ανέλθει και στα 20 λεπτά το κιλό. Μέσα στο καλοκαίρι η τιμή στο χωράφι για το προϊόν ήταν εξαιρετικά χαμηλή. Αρκεί να σας πω ότι έγιναν αγοραπωλησίες ακόμα και σε τιμές στα 7 με 11 λεπτά το κιλό. Πρέπει επιτέλους να καταλάβουν όλοι οι παραγωγοί ότι δεν είναι λύση, επειδή το κόστος καλλιέργειας στο συγκεκριμένο προϊόν είναι σχετικά χαμηλό, να πουλάς με 8 και 10 λεπτά από το χωράφι. Έτσι δεν βγαίνουν σε καμιά περίπτωση τα έξοδα. Οι κοπές στην περιοχή μας έχουν ολοκληρωθεί, αλλά υπάρχουν και περιπτώσεις αγροτών που έχουν κόψει μηδική έκτο χέρι και το έχουν αφήσει στο χωράφι. Ζήτηση γενικά υπάρχει για το προϊόν γι’ αυτό και πιο μετά θ’ ανεβεί κι άλλο η τιμή».

Στο νομό Σερρών, όπως μας είπε ο κ. Δημήτρης Μασκανάκης, παραγωγός μηδικής από την Αλιστράτη «στις περισσότερες των περιπτώσεων οι κοπές έχουν ολοκληρωθεί. Πριν από λίγες ημέρες πήραμε και το έκτο χέρι. Η ποιότητα είναι καλή, αλλά οι τιμές που ξεκίνησαν το καλοκαίρι από τα 10 λεπτά το κιλό για την περιοχή μας στο χωράφι, τώρα, δεν ξεπερνούν τα 14 λεπτά/κιλό. Εκτιμώ ότι θ’ ανεβούν το επόμενο διάστημα. Αποθέματα ακόμα υπάρχουν, αφού πολύς κόσμος αποθηκεύει για να πουλήσει αργότερα, μέσα στη χρονιά».

Αν οι γαλακτοβιομηχανίες δεν ανεβάσουν τις τιμές απορρόφησης στο γάλα, δεν έχει μέλλον η μηδική λένε πολλοί παραγωγοί

Στο νομό Λάρισας, όπως μας τόνισε ο κ. Αχιλλέας Γεροτόλιος, παραγωγός μηδικής και σιτηρών από το Κιλελέρ, «το έκτο και τελευταίο χέρι μπορεί να κόπηκε μετά τις τελευταίες βροχές, αλλά λόγω της υγρασίας που πέφτει τις πρωινές ώρες το προϊόν βγαίνει μαυρισμένο τελευταία, δηλαδή με ποιοτική υποβάθμιση, οπότε η τιμή του δεν δεν ξεπερνά τα 12-14 λεπτά το κιλό. Η καλή αποθηκευμένη μηδική πιάνει έως 16-17 λεπτά το κιλό, αλλά η ζήτηση είναι μέτρια και δεν κινείται χρήμα».

Στο νομό Καστοριάς οι περισσότεροι παραγωγοί έκοψαν με το... ζόρι πέντε χέρια. Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Βασίλης Σαρηπανίδης, παραγωγός μηδικής από το Καλοχώρι Καστοριάς «η ζήτηση είναι πολύ χαμηλά και δεν ξέρουμε γιατί. Προφανώς και εδώ μπήκαν πολλά στρέμματα με μηδικές και οι πιο πολλοί αγρότες τα... σκοτώνουν, πουλάνε σε πολύ χαμηλές τιμές δηλαδή. Τώρα οι τιμές που πουλάμε την αποθηκευμένη μηδική δεύτερου και τρίτου χεριού δεν ξεπερνά τα 15-16 λεπτά το κιλό».

Στο νομό Φθιώτιδας, όπως μας ανέφερε ο κ. Γιώργος Γεωργαντάς που καλλιεργεί μηδική σε μια έκταση 120 στρεμμάτων μαζί με την γυναίκα του «η ζήτηση είναι στα τάρταρα και εκτός αυτού λόγω της κατάστασης με τις τιμές στο γάλα έως πέρσι, πολλοί κτηνοτρόφοι αδυνατούν να μας αποπληρώσουν το προϊόν που έχουν λάβει φέτος. Η μηδική εξαρτάται από την τιμή του γάλακτος απόλυτα. Πριν από τέσσερα-πέντε χρόνια πουλάγαμε μηδική 20 και 22 λεπτά το κιλό και τώρα πλέον η τιμή δεν ξεπερνά τα 14-15 λεπτά το κιλό».

Στο νομό Τρικάλων, τέλος, όπως μας υπογράμμισαν ορισμένοι παραγωγοί, πριν από λίγες ημέρες κόπηκε το έκτο και τελευταίο χέρι. Οι ποιότητες είναι καλές και οι τιμές κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα με της Καρδίτσας, κατά κύριο λόγο.

17/09/2019 12:25 μμ

Ελπίδες για τόνωση της ζήτησης μηδικής εκ μέρους των κτηνοτρόφων γεννούν οι πληροφορίες περί ανόδου τιμών στο αιγοπρόβειο γάλα τη νέα σεζόν.

Σε ορισμένες περιοχές η τιμή παραγωγού έχει ανέλθει στα 17-18 λεπτά το κιλό, αν και στην ηπειρωτική χώρα και σε περιοχές της βόρειας Ελλάδας και της Θεσσαλίας, η τιμή κινείται σε χαμηλά επίπεδα.

Ο κ. Δημήτρης Κουτρούλης, παραγωγός μηδικής από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου μας είπε τα ακόλουθα: «ξεκινήσαμε με την πρώτη κοπή τον Απρίλιο και συνεχίζουμε. Τώρα είμαστε στο έκτο χέρι και τον επόμενο μήνα, εφόσον υπάρχει νερό ή βρέξει θα πάμε στο έβδομο και τελευταίο χέρι για φέτος. Η κατάσταση δεν είναι καλή με τις τιμές να διαμορφώνονται για τον παραγωγό κατά μέσο όρο στα 13-15 λεπτά το κιλό. Πρέπει οπωσδήποτε να στηριχθεί ο κτηνοτρόφος, είτε με καλύτερη τιμή στο γάλα, είτε με χρηματοδότηση. Επίσης, σημαντικό είναι να ξέρει πότε ακριβώς θα πάρει τα χρήματα της επιδότησης, των προγραμμάτων κ.λπ. Ο κτηνοτρόφος αγοράζει τη μηδική και το καλαμπόκι που παράγει ο γεωργός. Αν δεν αλλάξει κάτι σύντομα, δεν θα συμφέρει η καλλιέργεια. Πέρσι αυξήθηκαν τα άτομα που αποθήκευσαν μηδική και πέρασαν στην εμπορία, τόσο στην περιοχή μας, όσο και στη βόρεια Ελλάδα. Η αποθήκευση μηδικής δεν είναι εύκολη όμως, γιατί υπάρχει φύρα για τον παραγωγό και επιπλέον έξοδα για μεταφορά και την αποθήκευση. Συμφέρει μόνο τον παραγωγό αν αποθηκεύσει και πουλήσει μετέπειτα σε τιμές 8-10 λεπτά το κιλό παραπάνω απ’ ό,τι θα πούλαγε απευθείας από το χωράφι. Πάντως τελευταία δεδομένων και των εξελίξεων με το γάλα είναι πιο καλό το κλίμα και για τους παραγωγούς μηδικής».

Στα 18 λεπτά η ανώτερη τιμή για τη μηδική

«Υπάρχει στο περιβάλλον μια αισιοδοξία και σε μας τελευταία λόγω του κλίματος υπέρ ανόδου τιμών στο αιγοπρόβειο γάλα. Οι τιμές είναι εδώ, στον κάμπο του Λαγκαδά και στα περίχωρα 2 με 3 λεπτά υψηλότερες από τις Σέρρες, όπου έπαιζαν στα 9 και 10 λεπτά. Εμείς λειτουργούμε καθετοποιημένα. Κόβουμε το προϊόν και το 90% το πάμε στις αποθήκες μας. Όμως δεν το πουλάμε τον Ιανουάριο ή τον Φεβρουάριο, αλλά πιο νωρίς, δηλαδή τον Οκτώβριο ή το Νοέμβριο. Έτσι εξυπηρετούμε και τους πελάτες – κτηνοτρόφους μας που αγοράζουν καλύτερο ποιοτικά προϊόν, αλλά επιτυγχάνουμε και μεις από την πλευρά μας λιγότερο ποσοστό φύρας. Κατά τα άλλα, οι τιμές για το φετινό αποθηκευμένο προϊόν την περίοδο που θα πουλήσουμε, αν μέσα στο καλοκαίρι μιλάγαμε για τιμή χωραφιού στα 11 λεπτά ανά κιλό, τότε θα πουλάμε στα 17-18 λεπτά. Φέτος λόγω της κακοκαιρίας κόψαμε ένα χέρι λιγότερο, οπότε σε λίγες ημέρες πάμε για το πέμπτο και τελευταίο. Πρέπει να στηριχθεί ο κτηνοτρόφος, για να έχουμε και μεις δουλειά», δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Πανούσης από το Δρυμό Θεσσαλονίκης από την εταιρεία «Αφοί Πανούση».

Ο κ. Γιάννης Βάγκος, παραγωγός από τη Λιβαδειά μας είπε τα εξής: «είμαστε στο πέμπτο χέρι και το θετικό είναι ότι δεν έχουμε χάσει κανένα χέρι, παρά το γεγονός ότι ο καιρός δεν μας πήγε καλά στην αρχή. Τελευταία οι τιμές έχουν τσιμπήσει εδώ και είναι τώρα στα 17-18 λεπτά, αν και στη Θεσσαλία δεν ξεπερνούν τα 14 λεπτά. Τώρα ο καιρός είναι και πιο ευνοϊκός για μας».

Τέλος, ο κ. Αχιλλέας Γεροτόλιος, παραγωγός από το Κιλελέρ μας είπε τα ακόλουθα: «μέχρι τις 20 του μήνα θα κόψουμε το έκτο και τελευταίο, καθώς φαίνεται χέρι, αφού οι αποδόσεις φθίνουν και δεν συμφέρει πλέον. Οι τιμές είναι καθηλωμένες, όπως όλη τη σεζόν, μη ξεπερνώντας τα 13-14 λεπτά το κιλό στην περιοχή μας».

16/09/2019 05:34 μμ

Προς το τέλος του μήνα αναμένεται να ξεκινήσει η συγκομιδή της αραχίδας (αράπικο φιστίκι). Η αραχίδα καλλιεργείται στην Ελλάδα στις περιοχές της Μεσσηνίας (στον Μπουρνιά και στην Μπούκα), στις Σέρρες, στα Τρίκαλα κ.α.

Πάντως τα φιστίκια που εισάγονται από Κίνα και Αργεντινή ανταγωνίζονται το φιστίκι της χώρας μας. Το πρόβλημα είναι ότι εισάγονται σε πολύ χαμηλές τιμές.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο Γραμματέας του Α.Σ. Μεσσήνης και παραγωγός κ. Παναγιώτης Δουρουμής, «η καλλιέργεια στην περιοχή λειτουργεί σαν συμπληρωματική της πατάτας. Είναι περιοχή που παραδοσιακά καλλιεργούσε το προϊόν και σε αυτό βοηθούσαν τα εδάφη της. Τα τελευταία χρόνια έχουμε μείωση των στρεμμάτων καλλιέργειας στην περιοχή. Έχουμε μειωμένες αποδόσεις και υπάρχει πρόβλημα με την εξεύρεση σπόρου. Αυτό σε συνδυασμό με την τιμή παραγωγού που τα τελευταία χρόνια είναι «παγωμένη» κάτω από 1 ευρώ το κιλό έχει απογοητεύσει τους παραγωγούς της περιοχής».

Από την πλευρά του ο κ. Μιχάλης Αντωνόπουλος, πρόεδρος του Α.Σ. Καλαμάτας, δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι «ο συνεταιρισμός μας προχώρησε πρόσφατα στην τυποποίηση του φιστικιού αλλά και στην παραγωγή φιστικοβούτυρου. Αυτό βοήθησε να δίνουμε παραπάνω τιμή στον παραγωγό που φτάνει μέχρι και 1,10 ευρώ το κιλό. Η ελληνική αγορά είναι «παρθένα» και δεν υπάρχει μεγάλος ανταγωνισμός, ενώ ο καταναλωτής αρχίζει και το βάζει στη διατροφή του. Η τιμή που πουλά ο συνεταιρισμός στα σούπερ μάρκετ το φιστικοβούτυρο ξεπερνά τα 5 ευρώ το κιλό. Επίσης υπάρχει ζήτηση για βιολογικό φιστικοβούτυρο. Τα επόμενα χρόνια θα προσπαθήσουμε να αυξήσουμε τις εκτάσεις καλλιέργειας και να μπούμε πιο δυναμικά στην ελληνική αγορά».

Ο κ. Ιωάννης Μακανίκας, υπεύθυνος της εταιρείας ΜΑΚΙΝ που ασχολείται με το εμπόριο ξηρών καρπών στην περιοχή της Μαγνησίας, είχε κάνει μια προσπάθεια πριν λίγα χρόνια να συνεργαστεί με παραγωγούς της περιοχής για την καλλιέργεια αραχίδας. «Δυστυχώς οι παραγωγοί δεν κατάφεραν να έχουν καλές αποδόσεις και εγκαταλείφθηκε η προσπάθεια», μας ανέφερε.

16/07/2019 03:18 μμ

Τις ζημιές από την ακραία κακοκαιρία της 10ης Ιουλίου μετρούν οι κάτοικοι των Πρεσπών και ιδίως οι αγρότες που είδαν τις καλλιέργειές τους να ισοπεδώνονται από τους θυελλώδεις ανέμους που έφερε η πρωτοφανής καταιγίδα που έπληξε την περιοχή των Πρεσπών λίγο μετά τις 8 το βράδυ της 10ης Ιουλίου.

Η κακοκαιρία προκάλεσε πολλές πτώσεις δέντρων, μετακίνησε τους πλωτούς λιμένες στις δύο λίμνες, απέσπασε στέγες και στέγαστρα κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων και βέβαια προκάλεσε εκτεταμένες ζημιές στις καλλιέργειες των ΠΓΕ Φασολιών Πρεσπών προκαλώντας μεγάλη οικονομική ζημιά στην βασική οικονομική δραστηριότητα της περιοχής.

Σήμερα Τρίτη, για δεύτερο 24ωρο, τα συνεργεία του Δήμου εξακολουθούσαν να επιχειρούν στο δευτερεύον δίκτυο του Δήμου αφαιρώντας πεσμένα δέντρα από δασικούς και αγροτικούς δρόμους, ενώ συνεργείο της ΔΕΗ αποκαθιστούσε ζημιές στο δίκτυο ηλεκτροδότησης.

Κλιμάκιο του ΕΛΓΑ με επικεφαλής τον κ Θωμά Μπίτση, επόπτη Δυτικής Μακεδονίας βρισκόταν από το πρωί στην περιοχή για μια πρώτη αξιολόγηση των επιπτώσεων στις καλλιέργειες.

Επισκέφτηκαν την περιοχή, επιθεώρησαν τις ζημιές και συζήτησαν με τους αγρότες και το Δήμο Πρεσπών, ο αντιπεριφερειάρχης Φλώρινας Στέφανος Μπίρος και ο νεοεκλεγείς Περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας Γιώργος Κασαπίδης συνοδευόμενος από περιφερειακούς συμβούλους.

Σε σύσκεψη που έγινε στο Δημαρχείο Πρεσπών, αναλύθηκαν οι επιπτώσεις στην παραγωγή που είναι συντριπτικές. Υπογραμμίστηκε από τους παραγωγούς ότι ακόμα και σε καλλιέργειες που φαινομενικά έχουν μικρή ζημιά, η πραγματική βλάβη στην παραγωγή θα είναι πολύ μεγάλη. Τονίστηκε εμφατικά από τους αιρετούς του Δήμου και της Περιφέρειας η σημασία της γρήγορης και πλήρους αποζημίωσης των αγροτών.

Σημειώθηκε επίσης ότι οι αποζημιώσεις ΠΣΕΑ για τον καύσωνα του 2017 δεν έχουν ακόμα πληρωθεί και πλέον η άμεση εκταμίευση αποκτά πλέον μεγαλύτερη προτεραιότητα για την στήριξη των εξουθενωμένων από τις διαρκείς καταστροφές φασολοκαλλιεργητών.

Σημειωτέον ότι σε εκ των υστέρων επικοινωνία των υπευθύνων του ΕΛΓΑ με τον Δήμο έγινε έκκληση στους παραγωγούς να κάνουν προσπάθειες να ανακτήσουν όση από την παραγωγή τους είναι δυνατόν να σωθεί, σηκώνοντας και σταθεροποιώντας τις πυραμίδες μιας και τα σχετικά έξοδα θα περιληφθούν τελικά στην αποζημίωση που θα τους καταλογιστεί από τον οργανισμό.

04/07/2019 04:18 μμ

Απογοητευμένοι φαίνεται πως είναι οι πιο πολλοί παραγωγοί ρεβιθιού στον κάμπο της Λάρισας, κυρίως για την κατάσταση που επικρατεί στην αγορά, όσον αφορά στις τιμές παραγωγού.

Όπως είπε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο Χρήστος Σιδερόπουλος, παραγωγός οσπρίων, από τη Λάρισα «η πρόθεση καλλιέργειας φέτος ήταν μειωμένη κατά 40% τουλάχιστον σε σχέση με πέρσι».

Στη μείωση των εκτάσεων, συνετέλεσε, σύμφωνα με τον ίδιο «η περσινή κατάσταση στην αγορά και οι πολύ χαμηλές τιμές των 80 λεπτών το κιλό, αλλά και το γεγονός ότι μιλάμε για μια αρκετά απαιτητική καλλιέργεια».

Όπως ανέφερε ο κ. Σιδερόπουλος το κόστος παραγωγής φθάνει και τα 110 ευρώ το στρέμμα, ενώ συνδεδεμένη είναι χαμηλά, στα 16-17 ευρώ το στρέμμα.

Μια καλή απόδοση στο ρεβίθι είναι τα 200-250 κιλά ανά στρέμμα, ενώ με αποδόσεις στα 100 κιλά, «μπαίνει μέσα» ο παραγωγός.

Αξίζει να σημειωθεί ότι πέρσι η χρονιά για τους περισσότερους παραγωγούς ήταν κακή με αποτέλεσμα να αποθαρρυνθούν, ενώ δε λείπουν και φαινόμενα απληρωσιάς από εμπόρους.

Ο συνδυασμός όλων αυτών, παράλληλα, με τη μεγάλη δυνατότητα εισαγωγών οσπρίων σε εξευτελιστικές τιμές, φαίνεται πως δρουν ήδη ανασταλτικά στην επέκταση της καλλιέργειας, η οποία είναι ευεργετική για αμειψισπορά.

04/07/2019 12:52 μμ

Έλλειψη ρευστότητας από την πλευρά των κτηνοτρόφων και υπερ-προσφορά λόγω μεγάλης παραγωγής ως απόρροια των πολλών εκτάσεων που καλλιεργούνται πλέον με το προϊόν δημιουργούν ένα εκρηκτικό κλίμα στις τάξεις των παραγωγών τριφυλλιού, οι οποίοι διαμαρτύρονται ότι πουλάνε τσάμπα το προϊόν, ιδιαίτερα φέτος.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, τη φετινή χρονιά χαρακτηρίζουν οι πολύ χαμηλές τιμές, της τάξης των 10-11 λεπτών το κιλό στις βόρειες περιοχές της χώρας, που όμως είναι λίγο πιο αυξημένες, όσο κατεβαίνουμε νοτιότερα, όπως συμβαίνει άλλωστε παραδοσιακά με το προϊόν. Πάντως μεγάλη επίπτωση στην αγορά του προϊόντος, τη ζήτηση και τις τιμές φαίνεται πως έχουν οι πολλές εκτάσεις που καλλιεργήθηκαν φέτος, με το δέλεαρ των συνδεδεμένων ενισχύσεων.

Όπως μας είπε ο κ. Γιάννης Κερανιδόπουλος, παραγωγός τριφυλλιού εδώ και 15 χρόνια στην Καστοριά: «έχουμε πάει πολύ πίσω χρονικά στις κοπές φέτος λόγω των καιρικών συνθηκών και της κακοκαιρίας, αλλά το κακό είναι πως ζήτηση δεν υπάρχει καλή και αναγκαζόμαστε να πουλάμε προς 10-11 λεπτά το κιλό. Πιστεύω ότι η επιλογή να δοθεί συνδεδεμένη στο προϊόν και το γεγονός ότι πολλοί που απορρίφθηκαν από τα βιολογικά τα προηγούμενα χρόνια, στράφηκαν στα τριφύλλια, που θεωρούνται πιο εύκολη καλλιέργεια, έχουν δημιουργήσει πρόβλημα στην αγορά».

Ο γεωργo-κτηνοτρόφος από τον δήμο Τοπείρου της Ξάνθης, κ. Σάκης Λουκμακιάς, μας ανέφερε τα ακόλουθα: «οι τιμές στην Ξάνθη είναι στα 10-11 λεπτά το κιλό και η ζήτηση δεν είναι καλή. Με τις τιμές πρόβειου γάλακτος στα 70-75 λεπτά και με τις συνεχείς αποχωρήσεις συναδέλφων από το επάγγελμα, κάτι που επιβεβαιώνουν μάλιστα και στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής, οι προοπτικές για το προϊόν δεν φαίνονται καλές».

Τέλος, ο επίσης γεωργo-κτηνοτρόφος από την περιοχή του Μεσολογγίου, Ορφέας Κουτρούλης, μας τόνισε τα ακόλουθα: «ο καιρός είναι καλός εδώ αν και στα πρώτα χέρια είχαμε βροχές και τώρα κόψαμε το τρίτο και πάμε για το τέταρτο χέρι. Η ποιότητα επίσης είναι καλή, αλλά το κακό είναι ότι η ζήτηση δεν κυμαίνεται σε καλά επίπεδα, τόσο στην περιοχή μας, όσο και σε γειτονικές, όπως τα Ιόνια νησιά, για παράδειγμα. Συνεπώς οι τιμές των 12-14 λεπτών το κιλό σε εξαιρετικές περιπτώσεις, που πουλάμε, σε καμιά περίπτωση δεν μας ικανοποιούν».

Αλέξανδρος Μπίκας

11/06/2019 04:32 μμ

Σε άλλες περιοχές έχει μαζευτεί η βρώμη, που πάει είτε για σποροπαραγωγή, είτε για ζωοτροφή, αλλά στα πιο βόρεια τμήματα της χώρας, όπου υπάρχουν οι μεγαλύτερες εκτάσεις ξεκινά το αλώνισμα, σε 15-20 ημέρες, όπως μας είπαν οι αγρότες. Οι τιμές στη βόρεια Ελλάδα, πέρσι, στο αλώνι ήταν 20-22 λεπτά, κάτι που σύμφωνα με τους παραγωγούς και εκπροσώπους συνεταιρισμών, είναι εφικτό να γίνει και φέτος, αφού μάλλον τα στρέμματα που μπήκαν είναι λιγότερα. Σημειωτέον ότι τα τελευταία χρόνια η βρώμη μπαίνει σιγά-σιγά και στην ανθρώπινη διατροφή, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για το προϊόν, που στην χώρα μας ως ώρας καλλιεργείται κυρίως για σποροπαραγωγή, αλλά και για λιβάδια (ζωοτροφή).

Όπως μας είπε ο πρόεδρος του Αγροτικού – Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Γαλάτιστας, κ. Κωνσταντίνος Τσιαρτσαφλής «σε 15-20 ημέρες ξεκινά το αλώνισμα στην περιοχή μας, όπου έχουν μπει αρκετά λιγότερα στρέμματα με βρώμη, σε σύγκριση με πέρσι. Συνεπώς, ακόμα δεν υπάρχει ξεκάθαρη εικόνα, ούτε για τις αναμενόμενες αποδόσεις, αλλά ούτε και για τις τιμές. Πέρσι, αυτές στο αλώνι ήταν στα 20-22 λεπτά και δεδομένης της μείωσης στα στρέμματα, μπορεί πάλι να ξεκινήσει μ’ αυτή την τιμή και φέτος».

Ο Κωνσταντίνος Μερτζεμέκης, γεωπόνος από την περιοχή του Κιλκίς δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο τα εξής: «στην περιοχή μας, όπως ακριβώς και για το κιρθάρι, έτσι για τη βρώμη, ο αλωνισμός έχει διακοπεί λόγω των ισχυρών βροχοπτώσεων των τελευταίων ημερών. Το κακό είναι ότι έπεσε πολύ νερό και ίσως έχουμε επιπτώσεις στην ποιότητα. Όσον αφορά στη βρώμη πριν τρία-τέσσερα χρόνια η τιμή της είχε ανέλθει σε υψηλά επίπεδα της τάξης των 20 λεπτών το κιλό. Μετέπειτα όμως που μπήκαν πολλά στρέμματα, οι τιμές έπαιζαν στα 14-15 λεπτά το κιλό, ενώ πέρσι έφτασε και τα 19 λεπτά, αφού υπήρχε έλλειψη. Στο Κιλκίς δεν έχουν μπει πολλά στρέμματα, αλλά εκτιμώ ότι μια τιμή 2 λεπτά πάνω από το σκληρό σιτάρι στο κιλό είναι πιθανή στο ξεκίνημα».

Σύμφωνα με όσα μας είπε ο κ. Γιώργος Μέντζος, γεωπόνος της εταιρείας ΚΑΡΒΕΛΑΣ ΑΒΕΕ, μιλώντας στον ΑγροΤύπο: «η βρώμη ως προϊόν είναι μπορώ να πω παρεξηγημένο ως ένα σημείο, αλλά τα τελευταία χρόνια τα διατροφικά πρότυπα τη συστήνουν στους καταναλωτές, με αποτέλεσμα να υπάρχει κινητικότητα. Συνήθως η βρώμη μπαίνει είτε για σποροπαραγωγή, είτε για βοσκή σε χωράφια από τα ζώα, όπως συμβαίνει συνήθως και στην περιοχή του Αγρινίου».

Σύμφωνα με τον πρώην πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Λαρισαίων Αγροτών, κ. Χρήστο Σιδερόπουλο ο αλωνισμός της βρώμης που γίνεται μαζί με το αλώνισμα στο βίκο, συνήθως λίγο πριν από το αλώνι στο κριθάρι έχει προχωρήσει αρκετά στη Λάρισα. Ωστόσο στην περιοχή αυτή δεν υπάρχουν πολλές καλλιέργειες βρώμης.

Η καλλιέργεια της βρώμης συγκαταλέγεται στις λεγόμενες «εύκολες» και χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις καλλιέργειες, λόγω του χαμηλού κόστους παραγωγής. Αυτή την περίοδο ολοκληρώνεται το μάζεμα στις περιοχές της Θεσσαλίας, ενώ είτε βρίσκεται σε εξέλιξη είτε ακολουθεί στη βόρεια Ελλάδα. Η χώρα μας δεν έχει επάρκεια σε κτηνοτροφική βρώμη, με αποτέλεσμα να κάνει εισαγωγές από Βουλγαρία και Ρουμανία. Μάλιστα, όσον αφορά στην σποροπαραγωγή, υπάρχουν εταιρείες που συνάπτουν και συμβόλαια με τους παραγωγούς.

Αλέξανδρος Μπίκας

07/06/2019 05:48 μμ

Μείωση της παραγωγής τριφυλλιού καταγράφεται φέτος στην χώρα μας, ως απόρροια των δυσμενών για την καλλιέργεια, καιρικών συνθηκών που επικράτησαν την άνοιξη. Τα πολλά νερά κράτησαν πλημμυρισμένες πολλές εκτάσεις με τριφύλλια, γεγονός που έφερε μείωση αποδόσεων, σε πολλές περιπτώσεις έως και 30%. Στις περισσότερες περιοχές το πρώτο χέρι ξεκίνησε καθυστερημένα, όπως και το δεύτερο, που παραδοσιακά είναι ανώτερο ποιοτικά και περιζήτητο από τους κτηνοτρόφους. Όσον αφορά στις τιμές, οι περισσότερες αγοραπωλησίες γίνονται στα 12 και 13 λεπτά το κιλό, ενώ έχουν ακουστεί και τιμές στα 14 λεπτά το κιλό.

Σύμφωνα με τον κ. Γιάννη Βάγκο, παραγωγό τριφυλλιού από τη Λιβαδειά: «οι αποδόσεις στο δεύτερο χέρι που είναι το πιο καθαρό και ως εκ τούτου, περιζήτητο από τους κτηνοτρόφους είναι πεσμένες κατά 30%, σε σχέση με πέρσι. Αυτό οφείλεται σε δυο λόγους. Ο πρώτος έχει να κάνει με τα πολλά νερά που έπεσαν όλο το προηγούμενο διάστημα και είχαν ως αποτέλεσμα να στρεσαριστούν τα φυτά. Ο δεύτερος λόγος έχει να κάνει με το γεγονός ότι οι περισσότεροι αγρότες δεν έχουν πλέον οικονομική ευχέρεια να περιποιηθούν τις καλλιέργειές τους, με αποτέλεσμα να μη μπορούν ούτε να ραντίσουν όπως πρέπει. Έτσι, οι αποδόσεις πέφτουν και κυμάνθηκαν στα 200 – 250 κιλά το κιλό σε Βοιωτία και Φθιώτιδα. Βέβαια, αυτή η μείωση των αποδόσεων, που αντανακλά και μείωση της παραγωγής γενικότερα, έχει οδηγήσει σε μια κάποια τόνωση της ζήτησης για καλό προϊόν, η τιμή για το οποίο πλέον στις περιοχές αυτές έχει φτάσει στα 13 λεπτά, ενώ σε άλλες περιοχές ακούγονται και υψηλότερες τιμές παραγωγού».

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Πλάτων Ρέντζιος, παραγωγός τριφυλλιού από τον Πάμισο Καρδίτσας: «η κατάσταση μόνον ενθαρρυντική δεν είναι για εμάς τους παραγωγούς τριφυλλιού, καθώς από τη μια έχουμε να αντιμετωπίσουμε την αστάθεια του καιρού, που μας γεμίζει αμφιβολία και μας πάει πίσω χρονικά στις κοπές και από την άλλη είμαστε αντιμέτωποι με την έλλειψη ρευστότητας από πλευράς των κτηνοτρόφων, που ψάχνουν να αγοράσουν φθηνό προϊόν. Όλη αυτή η κατάσταση έχει οδηγήσει σε καθίζηση την ζήτηση και φυσικά τις τιμές, οι οποίες δεν ξεπερνούν τα 12, 13, 14 λεπτά το κιλό. Τώρα εδώ είμαστε στο δεύτερο χέρι, αλλά όλοι οι αγρότες πάνε αργά, γιατί φοβούνται τις εξάρσεις του καιρού. Το πρώτο χέρι λόγω των συχνών βροχοπτώσεων καθυστέρησε πάρα πολύ, ενώ και στο δεύτερο χέρι οι παραγωγοί μπαίνουν δειλά – δειλά. Επίσης πρέπει να πω ότι αρκετοί έμποροι αλλά και παραγωγοί που είχαν αποθηκεύσει ποσότητες το χειμώνα με σκοπό να πιάσουν υψηλές τιμές, δεν κατάφεραν να δώσουν πολλές ποσότητες, με αποτέλεσμα τώρα προκειμένου να ξεστοκάρουν, να πωλούν όσο – όσο. Αυτή η κατάσταση πιέζει όμως περαιτέρω τις τιμές».

Ακόμα, όπως μας είπε ο κ. Διονύσης Οικονόμου, παραγωγός τριφυλλιού από τα Καλύβια Αγρινίου «προβλέπω ότι σε λίγα χρόνια δεν θα βρίσκει εύκολα κανείς τριφύλλια, αφού οι περισσότεροι παραγωγοί λόγω της κατάστασης με τις χαμηλές τιμές, έχουν απογοητευθεί και το γυρνάνε στα δέντρα εδώ στον κάμπο. Πολλοί άλλοι προτιμάνε να τα αφήσουν χέρσα, αφού δεν βγαίνει μεροκάματο με τιμή στα 12 λεπτά το κιλό. Τώρα, εδώ στο Αγρίνιο είμαστε στο δεύτερο χέρι, λόγω των καιρικών συνθηκών που επικράτησαν. Όσον αφορά τέλος στην ζήτηση, πρέπει να πω ότι υπάρχει μεν, αλλά κανείς δεν φαίνεται διατεθειμένος να πληρώσει καλές τιμές σε εμάς για να αγοράσει».

Σύμφωνα με τον κ. Δημήτρη Κουτρούλη, παραγωγό τριφυλλιού από την περιοχή του Μεσολογγίου «εμείς εδώ σε 10-15 ημέρες αν πάει καλά ο καιρός μπαίνουμε να κόψουμε το τρίτο χέρι. Το πρώτο δεκαπενθήμερο του Απριλίου λόγω των πολλών βροχοπτώσεων οι πρώτες κοπές καθυστέρησαν, όπως και το δεύτερο χέρι. Προβλήματα μειωμένων αποδόσεων δεν έχουμε, αλλά το κακό είναι ότι δεν κουνιέται φύλλο όσον αφορά στην ζήτηση, ούτε εδώ σε τοπικό επίπεδο, αλλά ούτε και από τα νησιά του Ιονίου, που πηγαίνουμε προϊόν σε κτηνοτρόφους. Το πρόβλημα εδώ έγκειται στις μεγάλες καθυστερήσεις πληρωμών και στις επιταγές των γαλατάδων που καθυστερούν να πληρώσουν τους παραγωγούς, με αποτέλεσμα, με τη σειρά τους οι κτηνοτρόφοι να μην έχουν ρευστότητα να αγοράσουν από εμάς. Όπως καταλαβαίνετε αυτό είναι ένας κύκλος, μια αλυσίδα και όταν ένας κρίκος είναι αδύναμος, τότε χτυπάει στην ζήτηση του προϊόντος. Οι τιμές είναι οι ίδιες πάνω – κάτω με πέρσι και κυμαίνονται στα 12, 13 και 14 λεπτά το κιλό σε ορισμένες περιπτώσεις, αλλά επαναλαμβάνω, η ζήτηση είναι στα... τάρταρα γιατί οι κτηνοτρόφοι δεν έχουν λεφτά διαθέσιμα».

Παραγωγός, τέλος, από το Μητρούσι Σερρών με τον οποίον και μιλήσαμε, μας ανέφερε ότι εκεί έχουν γίνει και αγοραπωλησίες ακόμα και σε τιμές 8,5 λεπτά το κιλό στο καλό τριφύλλι.

Αλέξανδρος Μπίκας

24/05/2019 03:48 μμ

Με απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σταύρου Αραχωβίτη και της Υφυπουργού, Ολυμπίας Τελιγιορίδου, εγκρίθηκε ο φάκελος για την κατοχύρωση του Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) «Φάβα Αμοργού» και αποστέλλεται στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή προς έγκριση.

Η γεωγραφική περιοχή καλλιέργειάς της είναι το νησί της Αμοργού που ανήκει διοικητικά στην Περιφερειακή Ενότητα Κυκλάδων της Περιφέρειας Νότιου Αιγαίου.

Η μέθοδος καλλιέργειας της Φάβας της Αμοργού και οι ξηροθερμικές συνθήκες που επικρατούν στο νησί επηρεάζουν το μέγεθος των καρπών και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.

Το προϊόν έχει αποκτήσει μεγάλη φήμη τόσο στην τοπική κοινωνία και στους επισκέπτες του νησιού, όσο και στην υπόλοιπη Ελλάδα και η αναγνώρισή του ως ΠΓΕ θα επιφέρει προστιθέμενη αξία στους παραγωγούς.

Διαβάστε προδιαγραφές του προϊόντος