Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Πρόταση ΥπΑΑΤ για συνδεδεμένη στο καλαμπόκι, κληρώνει για ενισχύσεις βοοειδών

11/03/2022 10:46 πμ
Το ΥπΑΑΤ έχει αποφασίσει, σύμφωνα με πληροφορίες από οργανώσεις κτηνοτρόφων, να θεσπίσει συνδεδεμένη στο καλαμπόκι.

Το ΥπΑΑΤ έχει αποφασίσει, σύμφωνα με πληροφορίες από οργανώσεις κτηνοτρόφων, να θεσπίσει συνδεδεμένη στο καλαμπόκι.

Η απόφαση αυτή έρχεται, λίγο πριν τις σπορές, σε μια προσπάθεια να ενισχυθεί η παραγωγή κι ενώ ήδη, σύμφωνα με το ρεπορτάζ μας, οι κτηνοτρόφοι που αναζητούν καλαμπόκι (καρπό), αναγκάζονται να ταΐζουν με το... δελτίο, λόγω της γενικότερης αναταραχής στο παγκόσμιο εμπόριο, ως αποτέλεσμα του πολέμου στην Ουκρανία. Η κατάσταση μάλιστα αυτή έχει ήδη οδηγήσει σε μείωση των αποδόσεων σε γάλα, λόγω του υποσιτισμού των ζώων.

Σύσκεψη στο ΥπΑΑΤ για τις συνδεδεμένες βοοειδών

Για τις 2 το μεσημέρι της Παρασκευής έχει προγραμματιστεί σύσκεψη στο ΥπΑΑΤ με θέμα τις συνδεδεμένες ζωικών. Στην σύσκεψη θα μετάσχουν οι κτηνοτρόφοι Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης, η ΠΕΚ και ο ΣΕΚ.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του ΣΕΚ κ. Τάκης Πεβερέτος, έχει υπάρξει συμφωνία με την προηγούμενη ηγεσία για αλλαγές στην πρόταση της Ελλάδας για τις συνδεδεμένες της νέας ΚΑΠ. Σύμφωνα με τον ίδιο: «συνολικά στην Ελλάδα υπάρχουν γύρω στα 300.000 βοοειδή. Εμείς ζητάμε να μην ενισχύονται τα βοοειδή που έρχονται στην Ελλάδα απέξω και θεωρούνται ελληνικά μετά από 5 μήνες, παρά μόνο τα ντόπια. Η πρώτη πρόταση κατέβαζε την ενίσχυση για όσα γεννιούνται στην Ελλάδα στα 32 ευρώ. Αυτό το έχουμε ανατρέψει και πάμε για ενίσχυση άνω των 150 ευρώ. Για τα εισαγόμενα που πάνε για πάχυνση ίσως υπάρξει συμβιβαστική πρόταση».

Σημειωτέον ότι συνολικά στην Ελλάδα δραστηριοποιούνται 81 παχυντές, οι οποίοι λαμβάνουν με βάση τις προβλέψεις της νέας ΚΑΠ ειδικά δικαιώματα. Αυτά στη νέα ΚΑΠ καταργούνται, όμως οι παχυντές έχουν δικαίωμα λήψης ενιαίας ενίσχυσης, εφόσον έχουν βοσκότοπο.

Μπίκας Αλέξανδρος
Σχετικά άρθρα
31/01/2023 03:58 μμ

Έφυγε από τη ζωή ο παραγωγός και πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Ρυζιού Λεωνίδας Κουϊμτζής. Είχε συχνή επικοινωνία και έκανε δηλώσεις σε πολλά ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου που είχαν θέμα την καλλιέργεια και την εμπορία του ρυζιού.

Η ΕΑΣΘ εξέδωσε ανακοίνωση για την απώλεια του Λεωνίδα Κουϊμτζή στην οποία αναφέρει τα εξής:

«Με βαθιά θλίψη και οδύνη αποχαιρετούμε ένα από τα πιο μαχητικά μέλη του συνεταιριστικού κινήματος. Σύσσωμος ο Αγροτικός κόσμος πενθεί για την απώλεια του Λεωνίδα Κουϊμτζή. 

Ο επί σειρά ετών Πρόεδρος του Α΄ Αγροτικού Συνεταιρισμού Χαλάστρας, το επί σειρά ετών Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Θεσσαλονίκης και Πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ρυζιού, έφυγε σήμερα Τρίτη (31/1) από την ζωή χτυπημένος από την επάρατη νόσο παρά τον μεγάλο αγώνα που έδωσε έως το τέλος. 

Η απώλεια του για εμάς είναι μεγάλη, όπως μεγάλη είναι και η παρακαταθήκη που μας αφήνει, ώστε να συνεχίσουμε να αγωνιζόμαστε για το καλό του Αγροτικού κόσμου.

Λεωνίδα θα ζεις για πάντα στις καρδιές μας».

Ψήφισμα Διεπαγγελματικής
Το Δ.Σ. της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελληνικού Ρυζιού (ΕΔΟΡΕΛ) μετά από το θλιβερό άγγελμα του Προέδρου της και πρώην Προέδρου του Α’ Αγροτικού Συνεταιρισμού Χαλάστρας επί σειρά ετών, συνήλθε σήμερα Τρίτη (31/1/2023) σε έκτακτη συνεδρίαση και εκφράζει τη βαθύτατη θλίψη και οδύνη για την απώλεια του, που με το ήθος, την ανιδιοτέλεια και την εργατικότητα του προσέφερε ανεκτίμητες υπηρεσίες.

Αποφάσισε:

  • Να εκφράσει τη βαθιά θλίψη του για την απώλεια του
  • Να διατυπώσει τα ειλικρινή & θερμά συλλυπητήρια προς την οικογένεια του 
  • Να παραστούν μέλη του Δ.Σ. στην εξόδιο ακολουθία
  • Να κατατεθεί στεφάνι στην σωρό του εκλιπόντος
Τελευταία νέα
30/01/2023 03:13 μμ

Τελικά δεν υπήρξε συμφωνία για πριμοδότηση μέσω συμβολαιακής καλλιέργειας της ποικιλίας ρυζιού «Καρολίνα».  

Την πριμοδότηση μέσω συμβολαιακής καλλιέργειας και bonus +20% επί της τιμής στους παραγωγούς που θα σπείρουν φέτος ρύζι «Καρολίνα» έναντι της ποικιλίας «Ronaldo» πρότειναν στους ρυζοπαραγωγούς στην τακτική συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνδέσμου Ορυζόμυλων Ελλάδας (ΣΟΕ), που έγινε στις 19 Ιανουαρίου 2023.

Σύμφωνα με όσα δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Χαλάστρας Β΄ κ. Βασίλης Κουκουρίκης, «σε συνάντηση, που έγινε σε επίπεδο Διεπαγγελματικής Ρυζιού, την προηγούμενη εβδομάδα, συζητήθηκε η πρόταση των Ορυζόμυλων. Οι παραγωγοί όμως δεν δέχτηκαν την πρότασή τους.

Αυτό έγινε γιατί ζήτησαν αυξημένο bonus 30% επί της τιμής για να σπείρουν ρύζι «Καρολίνα», κάτι που δεν έγινε δεκτό από τους ορυζόμυλους. Επίσης οι ποσότητες που ζητούσαν ήταν πολύ μεγάλες - 15.000 τόνους - κάτι που δεν έγινε αποδεκτό από τους παραγωγούς.

Στο μεταξύ με κανονικούς ρυθμούς κινείται η αγορά ρυζιού με την ζήτηση να είναι σε σταθερά επίπεδα. Το ρύζι Bonnet (μακρύκοκκο) έχει τιμή στα 47 λεπτά το κιλό. Τα Ronaldo είναι στα 54 λεπτά το κιλό και τα Καρολίνα στα 70 λεπτά. Οι τιμές πάντως είναι σε ικανοποιητικά επίπεδα για τους παραγωγούς».

30/01/2023 11:38 πμ

Τι αναφέρει το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) σε έκθεσή του, που δημοσιοποίησε πριν από λίγες ημέρες.

Όπως τονίζεται στην έκθεση του USDA, τα αποθέματα σιταριού την περίοδο 2022-2023 προβλέπεται να αυξηθούν σε σχέση με το προηγούμενο έτος, λόγω της αυξημένης εγχώριας παραγωγής. Ωστόσο, η συσσωρευμένη διεθνής και εγχώρια ζήτηση θα αποτρέψει τα συνολικά αποθέματα από το να επιστρέψουν στους ιστορικούς μέσους όρους.

Τα πιο πρόσφατα, ωστόσο, στοιχεία για τα αποθέματα αποθήκευσης είναι της 31ης Ιουλίου 2022 και δείχνουν πως τα συνολικά αποθέματα σιταριού μειώθηκαν κατά 38% σε ετήσια βάση (3,7 εκατ. τόνους) από τις 31 Ιουλίου 2022, κυρίως λόγω των χαμηλότερων συνολικών αποθεμάτων. Τα εμπορικά αποθέματα μειώθηκαν κατά 23%, σε σχέση με το προηγούμενο έτος (2,7 εκατ. τόνους) και τα αποθέματα στις αποθήκες των παραγωγών μειώθηκαν κατά 60% (σε 970.100 εκατ. τόνους).

Παραγωγή - εμπορία 2022/2023

Η συνολική παραγωγή σιταριού αυξήθηκε πάνω από 50%, σε σχέση με την περίοδο εμπορίας 2021/22, λόγω της αύξησης κατά 9% των καλλιεργούμενων εκτάσεων και της βελτιωμένης εδαφικής υγρασίας που επανέφεραν τις αποδόσεις στα επίπεδα του τριετούς μέσου όρου (2018-2020). Οι τελικές εκτιμήσεις για την παραγωγή σιταριού που δημοσιεύθηκαν από τη Στατιστική Υπηρεσία του Καναδά τον Δεκέμβριο του 2022 είναι 3% κάτω από την προηγούμενη πρόβλεψη της κυβέρνησης του Καναδά.

Η ζήτηση για ζωοτροφές το 2022/23 προβλέπεται να είναι οριακά χαμηλότερη από το προηγούμενο έτος, εξαιτίας της μείωσης των εκτρφόμενων ζώων. Οι συνολικές εξαγωγές σιταριού προβλέπεται να αυξηθούν λόγω της ισχυρής ζήτησης από την Κίνα, την Ινδονησία, τη Νότια Αμερική, Ιαπωνία και την Ιταλία. Οι εξαγωγές του Νοεμβρίου αυξήθηκαν κατά σχεδόν 50%, σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2021/2022, λόγω των βελτιωμένων συνθηκών το 2022/2023 και της αυξημένης ζήτησης από την Κίνα. Ο Καναδάς εξήγαγε 525.000 μετρικούς τόνους σιταριού στην Κίνα τον Οκτώβριο 2022, τον μεγαλύτερο μηνιαίο όγκο εδώ και τουλάχιστον δέκα χρόνια. Αν και δεν έχουν ακόμη καταγραφεί στα εμπορικά στοιχεία, λόγω της δίμηνης καθυστέρησης στην υποβολή εκθέσεων, η Ιαπωνία και η Ινδονησία πραγματοποίησαν επίσης μεγάλες αγορές καναδικού σιταριού κατά τη φετινή περίοδο εμπορίας. Οι εισαγωγές σιταριού στον Καναδά από την άλλη, αναμένεται να παραμείνουν χαμηλές.

25/01/2023 02:56 μμ

Συνάντηση είχαν μέλη του ΔΣ της Ένωσης Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών (ΕΕΕΒΦΒ) και συγκεκριμένα οι κ.κ. Α. Τσαπραΐλης, Ι. Καζόγλου και Θ. Λαζάρου, με τον Υπουργό ΑΑΤ κ. Γεώργιο Γεωργαντά.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Αχιλλέας Τσαπραΐλης, πρόεδρος της Ένωσης, «πραγματοποιήθηκε μια ουσιαστική και ειλικρινής συζήτηση με τον κ. Υπουργό για μια σειρά θεμάτων που απασχολούν τους εκτροφείς της Βραχυκερατικής Φυλής, αλλά και των αυτόχθονων βοοειδών γενικότερα. Συζητήθηκαν τα θέματα που αφορούν:

  • την ενίσχυση ήσσονος σημασίας (de minimis), την οποία έχει αιτηθεί και τεκμηριώσει η ΕΕΕΒΦΒ εδώ και σχεδόν δύο χρόνια,
  • την επέκταση για ένα χρόνο της δράσης 10.1.09 «Διατήρηση απειλούμενων αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων», μέχρι την προκήρυξη της σχετικής δράσης για την επόμενη πενταετία,
  • τη συνεχιζόμενη καθυστέρηση της πληρωμής της δράσης 10.1.09,
  • τους αποκλεισμούς από την ενίσχυση για αγορά ζωοτροφών του Μέτρου 22,
  • ζητήματα σχετικά με την εφαρμογή της νέας ΚΑΠ.

Ο Υπουργός, μετά από επικοινωνία που είχε με την ηγεσία του ΟΠΕΚΕΠΕ, μας ανέφερε ότι η πληρωμή του προγράμματος για τις αυτόχθονες φυλές αναμένεται να γίνει μέσα σε ένα μήνα.

Επίσης μας ανέφερε ότι έχει εγκριθεί η επέκταση της δράσης 10.1.09 «Διατήρηση απειλούμενων αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων» για ένα χρόνο. 

Για την «ξεχασμένη» ενίσχυση de minimis μας είπε ότι θα ανακοινώσει αν θα καταβληθεί ή όχι στις 10 Φεβρουαρίου.

Όσον αφορά τα προβλήματα με την ενίσχυση για τις ζωοτροφές, για τον τζίρο μας τόνισε ότι δεν πρόκειται να αλλάξει κάτι. Για τα προβλήματα με τις ΚΑΔ ανέφερε ότι θα υπάρξουν κάποιες διορθώσεις. 

Βεβαίως, μένει να αποδειχθεί στην πράξη αν οι δεσμεύσεις του κ. Υπουργού θα δρομολογηθούν και θα υλοποιηθούν, ώστε να δοθεί λύση τουλάχιστον σε κάποια από τα πολλά προβλήματα των εκτροφών αυτόχθονων βοοειδών και της εκτατικής κτηνοτροφίας γενικότερα».

24/01/2023 03:23 μμ

Τρία χρόνια από την ίδρυσή της μετράει η Ομάδα Παραγωγών Ανθήλης-Ροδίτσας ΙΚΕ με μέλη της, ορυζοπαραγωγούς.

Αρκετά χρόνια το... ζύμωναν στην Ανθήλη οι παραγωγοί της περιοχής, για να κάνουν ομάδα και τελικά το 2019, τα κατάφεραν. Βέβαια, μεσολάβησε μια αποτυχημένη προσπάθεια, όπως μας λέει ο Μάριος Μπούτσης, για ένταξη σε ένα πρόγραμμα επιδότησης του ΥπΑΑΤ για ομάδες, που θα απέφερε στην πενταετία γύρω στα 100.000 ευρώ στην ομάδα. Η αποτυχημένη αυτή προσπάθεια δεν φαίνεται να πτόησε τους αγρότες της περιοχής. «Αρχικά ξεκινήσαμε με ενημερώσεις προς τους παραγωγούς που καλλιεργούν ρύζι στο χωριό και υπήρξε ενδιαφέρον από 60 άτομα. Τελικά στην πορεία, μείναμε 11, οι οποίοι και βάλαμε τις υπογραφές μας για να προχωρήσει η ομάδα και οι ίδιοι συνεχίζουμε έως και σήμερα», αναφέρει.

Φτιάχνει και έναν μικρό μύλο η ομάδα

Η Ομάδα Παραγωγών Ανθήλης-Ροδίτσας ΙΚΕ αποτελείται από 11 μέλη-παραγωγούς, οι οποίοι καλλιεργούν γύρω στα 2.000 στρέμματα με ρύζι. «Τα 11 άτομα καλλιεργούμε ρύζι και βαμβάκι, αλλά η ομάδα ως νομικό πρόσωπο έχει αντικείμενο και ασχολείται με το ρύζι. Έχουμε όλες τις υποδομές και τα μηχανήματα, ώστε να παράγουμε, αλλά και να πουλάμε ρύζι στην αρχή της σεζόν, αλλά και να αποθηκεύουμε, για να πουλάμε αργότερα, για καλύτερες τιμές. Έχουμε βάλει μπροστά και σε λίγο ολοκληρώνουμε και έναν μικρό μύλο, ώστε να μπορούμε να κάνουμε επεξεργασία σε μια ποσότητα και μόνοι μας, για να καρπωθούμε την υπεραξία αυτή», σημειώνει ο κ. Μπούτσης, τονίζοντας πως δυο χρόνια τώρα, βασικό πρόβλημα για τους αγρότες της ομάδας, που καλλιεργούν και βαμβάκια, δεν είναι άλλο από το αλμυρό κόστος. Σημειωτέον, προσθέτει ο κ. Μπούτσης, ότι η ορυζοκαλλιέργεια έχει μεγάλα κόστη σε νερό, καθώς μέσα στο καλοκαίρι, απαιτείται η καλλιέργεια, να ποτίζεται με κατάκλυση. Οι χρεώσεις στο αρδευτικό νερό βγαίνουν κάθε Γενάρη, τονίζει ο κ. Μπούτσης, από τον αρμόδιο ΤΟΕΒ.

Πρόβλημα η ξηρασία

«Έχουν ανεβεί τα κόστη λόγω ενέργειας, ενώ φέτος, αν δεν έχουμε σοβαρές βροχοπτώσεις υπάρχει κίνδυνος για την επάρκεια αρδευτικού νερού. Εμείς ποτίζουμε μέσω Σπερχειού ποταμού, αλλά παρατηρούμε τώρα ότι δεν υπάρχουν πολλά νερά», αναφέρει στην συνέχεια ο κ. Μπούτσης, προσθέτοντας ότι: «το καλό είναι πως οι τιμές στο ρύζι, οι εμπορικές, είναι αυξημένες φέτος. Τα Ronaldo πιάνουν 54-55 λεπτά το κιλό τώρα και οι Καρολίνες, που είναι λίγες 68-70 λεπτά. Με τέτοιες τιμές, βγαίνει κάποιο κέρδος, ελπίζουμε να διατηρηθούν σε αυτά τα επίπεδα».

Επενδύουν σε νέες ποικιλίες

Η Ομάδα Παραγωγών της Ανθήλης δεν περιορίζεται στις γνωστές ποικιλίες, αλλά ψάχνεται για νέες. Όπως τονίζει καταλήγοντας, ο κ. Μπούτσης: «τελευταία έχουμε μπει στην παραγωγή ρυζιού Cameo, που είναι Baldo. Οι ποικιλίες Baldo είναι μεσαίου κόκκου ρύζι, με ελαφρώς επιμήκη κόκκους που διαφέρουν στο χρώμα ανάλογα με την ποικιλία. Αυτό το κάνουμε για να διαφοροποιηθούμε».

23/01/2023 02:34 μμ

Τα σιτάρια μεγάλωσαν σε Ανατολική Μακεδονία Θράκη λόγω της υγρασίας και των βροχοπτώσεων. Οι παραγωγοί φοβούνται ότι αν το επόμενο διάστημα πέσει η θερμοκρασία ή έχουμε παγετό θα υπάρξει πρόβλημα στην παραγωγή.

Ο προϊστάμενος του Τμήματος Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της ΔΑΟΚ Έβρου κ. Ευάγγελος Δέδογλου, τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι «με τις υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες έχουν παρει ύψος τα σιτάρια. Αυτό σημαίνει ότι αν έχουμε κρύα και παγετούς τις επόμενες ημέρες θα υπάρχει πρόβλημα στην παραγωγή. Θα δούμε πως θα εξελιχθεί ο καιρός το επόμενο διάστημα».  

Μιλώντας στον ΑγροΤύπο και ο κ. Λάμπης Κουμπρίδης, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ορεστιάδας, τόνισε ότι «τα στρέμματα καλλιέργειας σιτηρών στην περιοχή είναι αυξημένα σε σχέση με πέρσι. Ωστόσο οι καιρικές συνθήκες έχουν φέρει ανάπτυξη στα φυτά και αν πέσουν οι θερμοκρασίες θα έχουν πρόβλημα».

Ο κ. Νίκος Τοπαλίδης, παραγωγός από την Ροδόπη που καλλιεργεί περίπου 600 στρέμματα με κτηνοτροφικά φυτά και σιτηρά, δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι «οι καιρικές συνθήκες δηλαδή η υγρασία και οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν σηκώσει πολύ τα σιτηρά που έχουν σπαρθεί στην ώρα τους. Αν έχουμε παγετούς τότε θα υπάρχει μείωση στην παραγωγή τους. Επίσης φέτος πρέπει να γίνουν ψεκασμοί γιατί ήδη στα πρώιμα σιτηρά υπάρχει πρόβλημα με μυκητολογικές προσβολές». 

Ο κ. Γιάννης Μυλωνάκης, παραγωγός από Δράμα, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «την βασική λίπανση στα σιτάρια την κάνουμε με την σπορά. Δεν είχαμε φέτος χαμηλές θερμοκρασίες αλλά πολλές βροχές. Κανονικά θα έπρεπε να είχαμε χιόνια και να έχουν σκεπαστεί τα σιτάρια. Οι βροχές και η υγρασία έχουν μεγαλώσει τα σιτάρια. Εδώ και πολλά χρόνια είχαμε να δούμε τόσο γρήγορη ανάπτυξη. Αν υπάρξουν το επόμενο διάστημα παγετοί θα έχουμε μεγάλες απώλειες της παραγωγής. Επίσης οι υψηλές θερμοκρασίες είχαν σαν αποτέλεσμα να υπάρχουν μυκητολογικές προσβολές με αποτέλεσμα να είμαστε αναγκασμένοι να κάνουμε ψεκασμούς και να αυξάνεται το κόστος καλλιέργειας».

Ο κ. Στέργιος Λίτος, παραγωγός από τις Σέρρες, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «οι καλές θερμοκρασίες έφεραν ανάπτυξη στα μαλακά και στα κριθάρια. Ακόμη δεν έχουμε δει χειμώνα και χαμηλές θερμοκρασίες. Αν έχουμε παγετούς θα υπάρχει θέμα στις αποδόσεις».

Ο κ. Θέμης Καλπακίδης, παραγωγός από την Καβάλα, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «τα σιτάρια που σπάρθηκαν πρώιμα έχουν πάρει ύψος. Αυτό οφείλεται στις καιρικές συνθήκες που είχαμε τις προηγούμενες ημέρες. Εγώ πάντως δεν έκανα πρώιμη σπορά και δεν φαίνετα μεγάλο το πρόβλημα. Επίσης σε κάποιες περιπτώσεις έχουν αρχίσει και κιτρινίζουν στον κορμό λόγω της υγρασίας. Πρέπει να δούμε πως θα εξελιχθεί ο καιρός τις επόμενες ημέρες».

20/01/2023 05:42 μμ

Οι γεωπόνοι βλέπουν αυξημένη πιθανότητα για μυκητολογικές προσβολές λόγω ζέστης και υγρασίας.

Καλά σε γενικές γραμμές εξελίσσεται η καλλιέργεια των βασικών ειδών σιτηρών στην Περιφέρεια Θεσσαλίας. Μια ανησυχία βέβαια υπάρχει σε αγρότες και γεωπόνους σχετικά με την εξέλιξη του καιρού, που παραμένει ζεστός για τα δεδομένα της εποχής.

Ο κ. Θανάσης Κούντριας, από την Αγρομηχανική Βόλου εμφανίζεται ανήσυχος σχετικά με την καλλιεργητική πορεία των σιτηρών (σιτάρι, κριθάρι) φέτος από την άποψη ότι δεν έχει κάνει καθόλου χειμώνα ακόμα και πάμε για Φεβρουάριο. Όπως λέει: «τόσο το σιτάρι, όσο και το κριθάρι, είτε πάει για μπύρα, είτε το ζωοτροφικό έχουν αναπτυχθεί αφύσικα λόγω του καιρού και σε πολλές περιπτώσεις έχουν αρχίσει και κιτρινίζουν. Ο κίνδυνος για μυκητολογικές προσβολές είναι υπαρκτός και δεδομένος, αν σκεφτεί κανείς πόση υγρασία έχει φέτος και πόσο υψηλές θερμοκρασίες έχουμε ακόμα. Ειδικά τα κριθάρια κινδυνεύουν από το ελμινθοσπόριο, αλλά και τα σιτάρια έχουν επίσης κιτρινίσει σε πολλά σημεία και απαιτούνται ψεκασμοί για μύκητες ήδη. Επίσης, ο Μάρτιος που είναι επικίνδυνος μήνας από άποψη θερμοκρασιών και ενδεχόμενου παγετού είναι μπροστά και όλοι φοβούνται ότι με τέτοια ανάπτυψη που έχουν τα φυτά, αν πέσει τότε παγετός, θα υπάρξει μεγάλη καταστροφή. Μάλιστα πολλοί αγρότες βλέποντας τα φυτά αναπτυγμένα είναι έτοιμοι να λιπάνουν τώρα, που είναι πολύ νωρίς και αν πέσει η θερμοκρασία μετά και αναπτυχθεί παγετός, θα είναι βέβαιη η ζημιά. Γενικά, βλέπω μια... ανάποδη χρονιά, από την καλλιεργητική άποψη».

Ο κ. Χρήστος Σιδερόπουλος, πρώην πρόεδρος του ΑΣ Λαρισαίων Αγροτών και παραγωγός σιτηρών δήλωσε στον ΑγροΤύπο πως: «τα σιτάρια και τα κριθάρια στην περιοχή μας μπήκαν σε δυο φάσεις, δηλαδή από το Νοέμβριο και μετά, αλλά και τον Ιανουάριο. Πολλοί παραγωγοί είχαν αφήσει χέρσα χωράφια για να δουν πώς θα εξελιχθεί η τιμή στο βαμβάκι και επειδή αυτή παραμένει χαμηλά, έκαναν σπορά ακόμα και τον Ιανουάριο. Καλλιεργητικά τα σιτάρια και τα κριθάρια που μπήκαν το φθινόπωρο πάνε πάρα πολύ καλά και υπάρχει πολύ μεγάλη ανάπτυξη, λόγω της καλοκαιρίας και της ζέστης. Έχουμε αναγκαστεί μάλιστα στα σιτάρια να κάνουμε και τον πρώτο ψεκασμό για σκουλήκι, που τρώει τα φύλλα και δημιουργεί προβλήματα στο φυτό. Κατά τα άλλα, υπάρχει φόβος για το επόμενο διάστημα και συγκεκριμένα το Μάρτιο, μήπως κάνει κανένα παγετό και προκληθεί ζημιά τότε ανεπανόρθωτη στο στέλεχος και μειωθεί η απόδοση. Μέχρι τότε υπάρχει αρκετός δρόμος βέβαια. Πάντως σαν εκτάσεις και στρέμματα φαίνεται δια... γυμνού οφθαλμού, ότι έχουν μπει αυξημένα από πέρσι στρέμματα. Το σκεπτικό των παραγωγών έχει να κάνει και με τα αυξημένα κοστολόγια, από τα οποία δέχεται μεγάλο πλήγμα το βαμβάκι, αλλά και το καλαμπόκι».

Ο κ. Βασίλης Γιαννάκος, παραγωγός και πρόεδρος στον ΤΟΕΒ Τιτανίου Καρδίτσας τόνισε στον ΑγροΤύπο πως: «οι θερμοκρασίες παραμένουν ψηλά για την εποχή. Χθες έβρεξε, αλλά το νερό ήταν ποτιστικό. Μέχρι τώρα πάνε πολύ καλά καλλιεργητικά τα σιτάρια και τα κριθάρια, γιατί είναι και ο καιρός καλός. Όμως υπάρχει κίνδυνος, αν κάνει παγωνιά ή ρίξει κανένα χιόνι, για ζημιές το επόμενο διάστημα. Στην περιοχή μας έχει αύξηση 10-15% στις εκτάσεις με σκληρά σιτάρια, αλλά και αύξηση και στα κριθάρια. Μάλιστα, ακόμα και λίγο πριν τις γιορτές έγιναν κάποιες νέες σπορές. Μεγάλο ενδιαφέρον υπάρχει και για καλλιέργεια βιομηχανικής ντομάτας που έχει υψηλές τιμές στα συμβόλαια. Δεδομένου, ότι οι τιμές στα βαμβάκια είναι χαμηλές, αρκετός κόσμος θα πάει στη ντομάτα. Σ' αυτό θα βοηθήσει και το γεγονός, ότι η λίπανση στη ντομάτα όταν είναι να γίνει, θα είναι σε πιο προσιτές τιμές, αφού οι τιμές των λιπασμάτων υποχωρούν».

Απαιτείται έλεγχος, λέει ο ΘΕΣγη

Σε ενημέρωση του εξάλλου, τέλος, το γεωπονικό τμήμα του Συνεταιρισμού ΘΕΣγη τονίζει πως: «την εμφάνιση τους έχουν κάνει οι μυκητολογικές ασθένειες στις καλλιέργειες, κυρίως των κριθαριών και λιγότερο στα σιτηρά. Απαιτείται έλεγχος των χωραφιών και η εφαρμογή εγκεκριμένων μυκητοκτόνων, σύμφωνα με τις οδηγίες, όπου αυτό κρίνεται απαραίτητο».

19/01/2023 12:05 μμ

«Η γαλακτοπαραγωγός αγελαδοτροφία της χώρας απειλείται με αφανισμό», τονίζει η Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδος (ΕΦΧΕ).
 
«Και εάν τα τελευταία χρόνια συνιστά μια μόνιμη διαπίστωση ότι η απουσία εθνικού σχεδιασμού και η έλλειψη ουσιαστικού ενδιαφέροντος από πλευράς της Πολιτείας, έχουν απομακρύνει τον Έλληνα από την πρωτογενή παραγωγή, αυτό που βιώνουμε εσχάτως είναι πραγματικά άνευ προηγουμένου», προσθέτει.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Κεφαλάς, αγελαδοτρόφος από τον Λαγκαδά της Θεσσαλονίκης και μέλος της ΕΦΧΕ, «έχουμε μια μονομερή ενέργεια από γαλακτοβιομηχανία που θα διαταράξει την αγορά αγελαδινού γάλακτος. Ενημερώθηκαν οι αγελαδοτρόφοι με ανακοίνωση - που τους στάλθηκε τον Ιανουάριο - ότι μειώνεται η τιμή του γάλακτος τον Δεκέμβριο. Μιλάμε για 2 λεπτά αλλά όμως αναφέρουν οι παραγωγοί θα ακολουθήσει νέα μείωση τους επόμενους μήνες κατά 5 λεπτά. Το ερώτημα είναι αγοράζοντας φτηνότερα από τους παραγωγούς θα μπορέσει να πουλήσει πιο εύκολα στο ράφι. Η κατάσταση με τις ζωοτροφές είναι πολύ δύσκολη και σε όλη την Ευρώπη αναλαμβάνουν μέτρα στήριξης της παραγωγής γάλακτος. Στην Ελλάδα η παραγωγή αγελαδινού γάλακτος έχει μειωθεί κατά 5-6% σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ. Τους τελευταίους δυο μήνες έχουμε μια σταθερή μείωση της παραγωγής. Όταν το γάλα μειώνεται σημαίνει ότι μειώνονται τα κοπάδια και δύσκολα θα επανέλθει».   

Η ανακοίνωση της ΕΦΧΕ αναφέρει τα εξής: 

«Είναι γεγονός ότι εδώ κι έναν χρόνο ζούμε μία πολύ ιδιαίτερη περίοδο, λόγω των διεθνών εξελίξεων που έχουν οδηγήσει σε ισχυρές ανατιμήσεις αγαθών και προϊόντων, πρωτίστως λόγω του αυξημένου ενεργειακού κόστους. Είναι επίσης γεγονός, ότι σε αναντίστοιχο βαθμό πλήττεται η πρωτογενής παραγωγή, με την κτηνοτροφία να επωμίζεται το μεγαλύτερο βάρος. Οι τιμές των ζωοτροφών έχουν εκτιναχθεί, με αυξήσεις που υπερβαίνουν το 70%, ενώ οι ανατιμήσεις στο κόστος ηλεκτρικού ρεύματος και πετρελαίου πλαισιώνουν την εικόνα των υπέρμετρων οικονομικών απαιτήσεων που καλείται να αντιμετωπίσει ο Έλληνας κτηνοτρόφος. 

Σε αυτή τη συγκυρία κι ενώ οι διεθνείς τιμές γάλακτος παρουσίασαν μια άμεση αντισταθμιστική αύξηση, οι γαλακτοβιομηχανίες της χώρας μας κατά την προσφιλή τους τακτική, επέδειξαν αδικαιολόγητη καθυστέρηση να αποκριθούν στην ήδη διαμορφωμένη και διαρκώς επιδεινούμενη κατάσταση. Αλλά ακόμα κι όταν το έπραξαν, αυτό έγινε με χαρακτηριστική βραδύτητα και διστακτικότητα προσαρμογής σε βιώσιμες τιμές για τον παραγωγό. Ηχηρό αποτέλεσμα αυτής της μεθοδολογίας ήταν η πτώση κατά περίπου 10% στο παραγόμενο αγελαδινό γάλα για το έτος 2022 έναντι του 2021 στην χώρα μας, λόγω αδυναμίας ικανοποιητικής σίτισης των ζώων και των μαζικών σφαγών. 

Όπως αποδείχτηκε όμως, τα χειρότερα δεν είχαν έρθει ακόμα. Η χρήση εισαγόμενου συμπυκνώματος αντί του φρέσκου ελληνικού γάλακτος σε μια σειρά γαλακτοκομικών προϊόντων, καταδείχτηκε κάτι παραπάνω από μια βολική συνήθεια για κάποιες ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες. Η απουσία ελέγχου και η ανεύθυνη εταιρική στάση που έχει καταστήσει την παραπλάνηση του καταναλωτικού κοινού μάλλον τον κανόνα, παρά την εξαίρεση, οδήγησαν σε πρωτοφανή φαινόμενα ασυδοσίας

  • Πώς είναι δυνατόν η ελληνική παραγωγή αγελαδινού γάλακτος να επαρκεί για το 1/3 των καταναλωτικών μας αναγκών σε γαλακτοκομικά και σχεδόν όλα τα σχετικά προϊόντα στο ράφι να αναγράφουν ότι παράγονται «αποκλειστικά από ελληνικό φρέσκο γάλα»;
  • Πώς είναι δυνατόν εισαγόμενα τυριά να ανασκευάζονται και να χρησιμοποιούν παραπλανητικά για το κοινό προσωνύμια όπως «Τρικαλινό», «Μακεδονικό» κοκ;
  • Πώς είναι δυνατόν οι τιμές του ελληνικού νωπού γάλακτος να καθορίζονται ευθέως και ανταγωνιστικά προς τα εισαγόμενα συμπυκνώματα υψηλής θερμικής επεξεργασίας;
  • Πώς είναι δυνατόν οι γαλακτοβιομηχανίες να επικαλούνται ότι τους περισσεύει το ελληνικό γάλα σε μια χώρα εξόχως ελλειμματική στην παραγωγή του;
  • Πώς είναι δυνατόν οι καταναλωτές να βιώνουν πολλαπλές αυξήσεις στο ράφι την ώρα που γίνονται μειώσεις στις τιμές των Ελλήνων κτηνοτρόφων;

Καταγγέλλουμε επώνυμα τις γαλακτοβιομηχανίες Ελληνικά Γαλακτοκομεία ΑΕ (Όλυμπος, Ροδόπη, Τυράς) και ΔΕΛΤΑ για τις μειώσεις που πραγματοποίησαν στους παραγωγούς αγελαδινού γάλακτος για το μήνα Δεκέμβριο! Καταγγέλλουμε ανοιχτά τη δεδηλωμένη πρόθεση τους για περαιτέρω μειώσεις τους επόμενους μήνες! Προειδοποιούμε το σύνολο των υπόλοιπων ελληνικών γαλακτοβιομηχανιών να μην παρασυρθούν επιπόλαια σε παρεμφερείς τακτικές που είναι εγκληματικές για τον ελληνικό πρωτογενή τομέα στο σύνολό του, αφού η εθνική αγροτική οικονομία είναι άμεσα εξαρτώμενη από την κτηνοτροφία!

Προχωρούμε άμεσα σε σύγκληση πανελλήνιας συνάντησης των Ελλήνων κτηνοτρόφων της γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας και σε δράσεις ενημέρωσης του καταναλωτικού κοινού! Καλούμε στο πλευρό μας κάθε φορέα και θεσμό που κινείται με γνώμονα το συμφέρον της εθνικής οικονομίας και του δικαιώματος πρόσβασης του Έλληνα πολίτη σε ποιοτικά εγχώρια προϊόντα!

Απευθύνουμε έκκληση στο καταναλωτικό κοινό να αποδοκιμάσει έμπρακτα αυτούς που συνειδητά και αναίσχυντα καταστρέφουν την ίδια εθνική παραγωγή που τους οδήγησε σε ισολογισμούς και κέρδη εκατοντάδων εκατομμυρίων!

Ο Έλληνας κτηνοτρόφος έχει μάθει να αντιμετωπίζει αδιαμαρτύρητα και περήφανα την σκληρή καθημερινότητα, αφού εργάζεται πρωί και βράδυ, χωρίς το δικαίωμα σε διακοπές, αργίες ή προσωπική ασθένεια. Και η στάση μας δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετική, την έσχατη αυτή στιγμή, γνωρίζοντας πλέον καλά πως η προσπάθεια μας να αποτρέψουμε τον αφανισμό της ελληνικής κτηνοτροφίας θα είναι και η τελευταία μάχη που μας αναλογεί να δώσουμε!

Υ.Γ. Η τρέχουσα ηγεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης φέρει σοβαρές ευθύνες αφού η αδιάφορη στάση της και η έλλειψη ανταπόκρισης σε συνάντηση, παρά τις πολλαπλές οχλήσεις μας, όπως και η καθυστέρηση στην υποσχεθείσα ανατροπή της επαίσχυντης νομοθετικής παρέμβασης του κ. Αποστόλου (Κώδικας Τροφίμων και Ποτών - Γιαούρτι) έχουν επιδεινώσει δραματικά την κατάσταση».

19/01/2023 10:23 πμ

Πρόσφατα είχαμε διαμαρτυρίες κατοίκων για την ανεξέλεγκτη κυκλοφορία αγελάδων στους Ψαράδες Πρεσπών Φλώρινας. 

Από την πλευρά του ο Δήμος Πρεσπών ανακοινώνει ότι προτίθεται να προβεί στην ανάθεση εργασίας «περισυλλογή, μεταφορά, φύλαξη και φροντίδα ανεπιτήρητων παραγωγικών ζώων» προκειμένου να αντιμετωπιστεί και επιλυθεί το χρόνιο πρόβλημα των ανεπιτήρητων ζώων και ιδιαίτερα των βοοειδών ελευθέρας βοσκής. Η διαδικασία σύναψης σύμβασης θα γίνει με διαπραγμάτευση και με κριτήριο επιλογής τη χαμηλότερη τιμή. Οι ενδιαφερόμενοι πρέπει να έχουν άδεια λειτουργίας σταυλικής εγκατάστασης και εμπειρία στην περισυλλογή και φροντίδα παραγωγικών ζώων. Το θέμα σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου αφορά ένα κοπάδι με περίπου 140 αγελάδες.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιάννης Καζόγλου, Γραμματέας στην Ένωση Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών, τα συγκεκριμένα ζώα δεν ανήκουν στην αυτόχθονη φυλή. Υπάρχουν εκτροφές με αυτόχθονες αγελάδες στην περιοχή αλλά δεν δημιουργούν κανένα πρόβλημα.

Με αφορμή την ανακοίνωση του Δήμου Πρεσπών, τη δημοσιότητα που πήρε το θέμα, καθώς και τις επικοινωνίες διαφόρων φορέων με την Ένωση Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών (ΕΕΕΒΦΒ), η τελευταία σημειώνει τα παρακάτω:

Ο πληθυσμός της Βραχυκερατικής φυλής στην ελληνική Πρέσπα είχε πάντα ως πυρήνα το χωριό των Ψαράδων στην όχθη της Μεγάλης Πρέσπας. Η πρώτη τεκμηρίωση για το θέμα έγινε μέσα από πρόγραμμα της Εταιρίας Προστασίας Πρεσπών (ΕΠΠ) στις αρχές της δεκαετίας του 1990, με επιστημονικά υπεύθυνο τον καθηγητή Α. Γεωργούδη του Α.Π.Θ. 

Την περίοδο 2006-2007, με πρωτοβουλία του SAVE Foundation και υποστήριξη από την ΕΠΠ και την «Αμάλθεια», ξεκίνησε η ουσιαστική υλοποίηση δράσεων για τη διάσωση του τοπικού πληθυσμού της φυλής, καθώς στους Ψαράδες οι επιμειξίες με άλλες φυλές (με στόχο τη βελτίωση της τοπικής φυλής ως προς την παραγωγή κρέατος και γάλακτος) συνεχίζονταν ανεξέλεγκτα. Από το φθινόπωρο του 2011 έως και το καλοκαίρι του 2016, με συγκεκριμένες προσπάθειες ιδιωτών και ΜΚΟ, εγκαταστάθηκαν στην Πρέσπα (συγκεκριμένα στο Λαιμό, τον Άγιο Αχίλλειο και τους Ψαράδες) τρεις εκτροφές καθαρόαιμων βοοειδών της Βραχυκερατικής φυλής, όλες υπό την παρακολούθηση του αρμόδιου Κέντρου Γενετικής Βελτίωσης Ζώων (νυν Κέντρο Ζωικών Γενετικών Πόρων) Νέας Μεσήμβριας Θεσσαλονίκης (οργανισμός του ΥπΑΑΤ). Οι τρεις αυτές εκτροφές, που σήμερα αριθμούν συνολικά πάνω από 100 καθαρόαιμα βοοειδή, καθώς και κάποιες ακόμη στους Ψαράδες (με λίγα άτομα έκαστη), δεν σχετίζονται με «ανεπιτήρητα ζώα», καθώς οι ιδιοκτήτες τους τα φροντίζουν, τα στεγάζουν και, γενικώς, τα εκτρέφουν όπως επιβάλλουν οι κανόνες ευζωίας. 

Είναι γνωστό ότι στους Ψαράδες υπάρχουν και άλλα βοοειδή, τα οποία δεν είναι καταγεγραμμένα ως άτομα της Βραχυκερατικής φυλής (προφανώς έχουν προέλθει από τον αρχικό πληθυσμό των βοοειδών του χωριού, τα γνωστά ως «ψαραδιώτικα» γελάδια), δεν έχουν ενταχθεί σε κάποια δράση διατήρησης της φυλής εποπτευόμενη από το ΥπΑΑΤ ούτε από την ΕΕΕΒΦΒ, και τα περισσότερα από αυτά – όπως είπε ο Δήμαρχος – ανήκουν σε μία εκτροφή. Εκτιμούμε ότι εκεί εντοπίζεται το πρόβλημα του Δήμου και όχι στις βραχυκερατικές αγελάδες και τους εκτροφείς τους γενικώς.

Οι Ψαράδες είναι ένα τουριστικό χωριό που δέχεται εκατοντάδες, ενίοτε χιλιάδες, επισκέπτες κυρίως τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες. Κύρια αξιοθέατα αποτελούν η Μεγάλη Πρέσπα με τα βυζαντινά και μεταβυζαντινά της μνημεία που οι επισκέπτες θαυμάζουν με βαρκάδα, το δασολιβαδικό τοπίο, η τοπική αρχιτεκτονική (πέτρινα σπίτια με ξυλοδεσιές από άρκευθο/κέδρα), οι πλάβες (όσες έμειναν), η τοπική κουζίνα (γριβάδι, τσιρόνι, πιπεριές κ.ά.) ΚΑΙ τα γελάδια. 

Τα γελάδια κυκλοφορούν ελεύθερα στα παρακείμενα παραλίμνια και ορεινά λιβάδια και διέρχονται και μέσα από το χωριό, μερικές φορές «λερώνοντας» σοκάκια και δρόμους. Κάποια από αυτά, λίγα δυστυχώς, εξακολουθούν τα βράδια του χειμώνα να επιστρέφουν μόνα στο σπίτι τους, μέσα στον οικισμό, όπου οι κτηνοτρόφοι τα περιμένουν για να τα ταΐσουν, όπως γίνονταν παλιά. Για αυτούς τους κτηνοτρόφους, τα γελαδάκια αυτά εξακολουθούν να αποτελούν πηγή εισοδήματος ή αυτοσυντήρησης. Έχουν καταγραφεί και περιπτώσεις αγελάδων που κυκλοφορούν μέσα στον κόσμο και δέχονται (ή αρπάζουν) υπολείμματα τροφής από τραπέζια εστιατορίων, συνήθως μετά την αποχώρηση των πελατών. Το πρόσφατο περιστατικό «επίθεσης» αγελάδας σε επισκέπτρια που ήθελε να φωτογραφίσει τα ζώα από κοντά πρέπει να διερευνηθεί ως προς το πώς ακριβώς έλαβε χώρα. 

Η βόσκηση αυτών των βοοειδών έχει διαμορφώσει και συντηρεί το απαράμιλλο τοπίο των Ψαράδων, με τα ποολίβαδα και τα διάκενα στα παρακείμενα δάση. Αν μειωθεί η ένταση της βόσκησης ή αφανιστούν τα ζώα αυτά, είναι βέβαιο πως η εικόνα των Ψαράδων θα αλλοιωθεί, και μαζί της και το τουριστικό προϊόν του χωριού. Αυτό φαίνεται ότι, κάποιοι δεν το καταλαβαίνουν και μετά, οι ίδιοι, θα παραπονιούνται ότι «μεγάλωσαν τα χόρτα δίπλα στη λίμνη και πρέπει ο Δήμος να τα κόβει τακτικά», ότι «ζούγκλα έγινε το χωριό…», ότι «άμα πιάσει καμιά φωτιά, ποιος μας γλυτώνει…» κ.λ.π. 

Σημειώνεται ότι προσπάθεια συγκέντρωσης των ζώων τη νύχτα σε παραλίμνια τοποθεσία έγινε πριν από περίπου 10 χρόνια όταν ο Δήμος διέθεσε ένα ποσό για μια περίφραξη, της οποίας όμως τα υλικά λίγο αργότερα εξαφανίστηκαν και η προσπάθεια κατέρρευσε. Κατά γενική ομολογία, Ψαράδες χωρίς γελάδια δεν γίνεται! Χωρίς αυτά το τοπίο θα υποβαθμιστεί και πολλοί τουρίστες θα τα αναζητήσουν και θα ρωτούν τι έγινε, αν το σχέδιο περισυλλογής τους πραγματοποιηθεί. 

Από την άλλη πλευρά, ο Δήμος καλείται να εφαρμόσει το σχετικό  νόμο και να δώσει λύση, διότι κάποιοι παραπονιούνται για το πρόβλημα. Λύσεις υπάρχουν, αλλά όλα ξεκινούν από την ατομική ευθύνη. Ξεπερνώντας προσωπικές αντιπαραθέσεις μεταξύ κατοίκων του χωριού, και με συνολική διαβούλευση και συνεννόηση, θα μπορούσε να κατασκευαστεί ένας όμορφος ξύλινος φράχτης γύρω από το χωριό ή, μάλλον πιο εύκολα, να δημιουργηθούν ταιριαστές με το τοπίο υποδομές φιλοξενίας των ζώων σε κάποια απόσταση από τον οικισμό. Θέσεις κατάλληλες υπάρχουν, αυτό όμως προϋποθέτει ότι οι κάτοχοι των ζώων θα αναλάβουν τις υποχρεώσεις τους, όπως όλοι οι σωστοί κτηνοτρόφοι, και όπως βλέπουμε αυτά να γίνονται σε άλλες χώρες, όπου η εκτατική κτηνοτροφία απολαμβάνει του σεβασμού, της εκτίμησης και του θαυμασμού των κατοίκων και των επισκεπτών σε ορεινούς και απομακρυσμένους προορισμούς.
 
Όσον αφορά την προοπτική το κοπάδι αυτό να επανέλθει σε καλύτερη κατάσταση από πλευράς «καθαροαιμίας», η ΕΕΕΒΦΒ δηλώνει την έμπρακτη στήριξή της εφόσον αυτή ζητηθεί θεσμικά.

18/01/2023 11:40 πμ

Ανοδικές είναι οι τάσεις στην αγορά του ρυζιού, με τις εκτάσεις όμως στον αντίποδα να γράφουν μειώσεις.

Αυξημένα ήταν τα κόστη παραγωγής στην ορυζοκαλλιέργεια φέτος, όπως άλλωστε σε όλα τα αγροτικά προϊόντα. Τουλάχιστον, οι τιμές παραγωγού είναι κι αυτές αυξημένες, καλύπτοντας μεγάλο μέρος της έξτρα επιβάρυνσης.

Ο κ. Χρήστος Τσιχήτας, πρόεδρος της Αγροτικής Εταιρικής Σύμπραξης Θεσσαλονίκης ΑΕ (ΕΑΣ), μιας συνεταιριστικής οργάνωσης που ασχολείται με το προϊόν του ρυζιού δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι η εμπορική περίοδος εξελίσσεται με ομαλό τρόπο στο ρύζι και τώρα γίνονται πράξεις πωλήσεων, όπως άλλωστε κάθε χρονιά. Οι τιμές, όπως και τα κοστολόγια όμως των παραγωγών, είναι αυξημένες φέτος, σε σχέση με πέρσι. Σύμφωνα με τον κ. Τσιχήτα, το Indica πιάνει τα 47 λεπτά στον παραγωγό, ενώ πέρσι ήταν στα 36 με 38 λεπτά, ενώ τα Japonica και Ronaldo παίζουν πλέον στα 53-54 λεπτά, όταν κατά την περσινή χρονιά δεν ξεπερνούσαν τα 45-47 λεπτά. Όσον αφορά στο ρύζι Καρολίνα γίνονται, σύμφωνα με τον κ. Τσιχήτα, πράξεις στα 67-70 λεπτά, αλλά υπάρχει πολύ μικρή διαθεσιμότητα. Σε γενικές γραμμές, λέει ο έμπειρος πρόεδρος της ΕΑΣ Θεσσαλονίκης, η κατάσταση είναι σταθερή στην αγορά και δεν υπάρχουν διακυμάνσεις. Αναφορικά με τις εκτάσεις που μπήκαν το 2022, ήταν λίγο μειωμένες (7-10%), αναφέρει ο κ. Τσιχήτας.

Ο κ. Θανάσης Πάτσιος από τον Α’ Αγροτικό Συνεταιρισμό Ορυζοπαραγωγών Χαλάστρας τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι τα πράγματα κυλούν ομαλά αυτή την περίοδο στην αγορά, γίνονται πράξεις, αλλά όχι και τόσο μεγάλες. Οι τιμές που εισπράττει ο παραγωγός για τα μεσόσπερμα κινούνται στα 54 λεπτά ανά κιλό, ενώ τα μακρύσπερμα στα 47 λεπτά το κιλό. Όσον αφορά τέλος στα αποθέματα είναι στο 60-65% οι πληρότητες στις αποθήκες του Συνεταιρισμού.

Μεγάλη μείωση στρεμμάτων στις Σέρρες

Ο κ. Συμεών Θεοφάνης, αγρότης από την περιοχή του Προβατά Σερρών δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι στην περιοχή οι εκτάσεις καλλιέργειας έχουν μειωθεί τα τελευταία χρόνια λόγω του πολύ υψηλού κόστους παραγωγής και της δυσκολίας που υπάρχει με τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα. Σύμφωνα με τον κ. Θεοφάνη, από τα 7.000 στρέμματα που καλλιεργούνταν σε αυτή την περιοχή, πλέον είναι ζήτημα αν μπαίνουν 500. Όπως υπογραμμίζει ο κ. Θεοφάνης, πριν δυο χρόνια το κόστος, μαζί με τη συλλογή, έφθανε στα 150 ευρώ το στρέμμα, ενώ οι αποδόσεις το πολύ στα 700-800 κιλά, με αποτέλεσμα με τιμές της τάξης των 30-40 λεπτών το κιλό, να μη βγαίνει κανένα κέρδος.

13/01/2023 02:52 μμ

Οποιαδήποτε κουβέντα γίνεται για τις τιμές είναι μάλλον άκαιρη...

Στο χαμηλότερο επίπεδο της τελευταίας εξαετίας, εκτιμά τα αποθέματα σκληρού σίτου, σε παγκόσμιο επίπεδο, το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA). Σε έκθεσή του που έδωσε στη δημοσιότητα στις 12 Ιανουαρίου το USDA, προβλέπει αύξηση των εξαγωγών παγκοσμίως το 2022/2023. Αυξημένες θα είναι, σύμφωνα με το USDA, οι εξαγωγές της Ουκρανίας και της ΕΕ, αντισταθμίζοντας τις μειωμένες εξαγωγές από την Ινδία. Οι εισαγωγές, προβλέπεται επίσης, πως θα αυξηθούν λόγω της εντονότερης ζήτησης από χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Όσον αφορά στην παγκόσμια κατανάλωση, προβλέπει πως θα μειωθεί, αλλά τα αποθέματα θα είναι στο χαμηλότερο επίπεδο της τελευταίας εξαετίας.

Σε σχέση με τις τιμές παραγωγού, το USDA, αναφέρει πως από την αντίστοιχη δημοσίευση του Δεκεμβρίου, στις ΗΠΑ έχουν μειωθεί ελαφρώς για όλες τις κατηγορίες. Αλλά και διεθνώς, οι τιμές διαγράφουν καθοδική κίνηση σε σχέση με τα δεδομένα ενός μήνα πριν, ως αποτέλεσμα των εξαγωγών που γίνονται... απροβλημάτιστα πλέον μέσω Μαύρης Θάλασσας, αλλά και της συγκομιδής σε χώρες του Νότιου Ημισφαιρίου, που βαίνουν προς ολοκλήρωση.

Στην Αργεντινή, πάντως, σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, οι τιμές παραγωγού μειώθηκαν αρκετά, εν μέσω της συνεχιζόμενης συγκομιδής. Οι τιμές στις ΗΠΑ έπεσαν κατά 11 δολάρια/τόνο, στον Καναδά κατά 5 δολάρια/τόνο και στην Αυστραλία κατά 8 δολάρια τον τόνο. Στην ΕΕ μειώθηκαν κατά 1 δολάριο/τόνο, με το Ρωσικό σιτάρι να πέφτει 5 δολάρια/τόνο, παραμένοντας πιο ανταγωνιστικό. Η Ουκρανία έχει στείλει πάνω από 2 εκατ. τόνους σκληρό σιτάρι στην ΕΕ και σε γειτονικές της χώρες.

Ρεντζιάς (ΑΣ Νίκαιας): Από 38-42 τα καλά σκληρά σήμερα στον κάμπο

Είναι πολύ νωρίς για να βγουν έγκυρα συμπεράσματα για το πώς θα εξελιχθεί η τιμή, σχολιάζει στον ΑγροΤύπο, ο πολύπειρος πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Νίκαιας Λάρισας, κ. Αντώνης Ρεντζιάς. Όπως επισημαίνει σκληρά σιτάρια είναι λίγοι οι παραγωγοί πλέον που διαθέτουν στις αποθήκες, οι δε τιμές σήμερα διαπραγματεύονται στα 38 με 42 λεπτά το κιλό. Οι καλλιέργειες στη Λάρισα εξελίσσονται χωρίς προβλήματα, υπάρχει ανάπτυξη και όλοι ποντάρουν να πάει καλά η τιμή και πάλι. Ο ΑΣ Νίκαιας έχει ολοκληρώσει τις πωλήσεις του, δεν έχει πλέον προϊόν στην αποθήκη. Σύμφωνα τέλος με τον κ. Ρεντζιά, αυτή την περίοδο δεν γίνονται ιδιαίτερα μεγάλες πράξεις...

12/01/2023 11:10 πμ

Σε μειώσεις τιμών παραγωγού αγελαδινού γάλακτος προχωρούν συγκεκριμένες γαλακτοβιομηχανίες. Η μείωση ξεκίνησε από τον Δεκέμβριο αλλά οι «πιέσεις» συνεχίζονται. Η τιμή έχει φτάσει στα 58 λεπτά το κιλό.

Ο πρόεδρος της Ένωσης Φυλής Χολστάιν Ελλάδος (ΕΦΧΕ) κ. Ηλίας Κοτόπουλος σε ανακοίνωσή του περιγράφει την πορεία των τιμών και επισημαίνει τα εξής:

Από την πληρωμή του γάλακτος παραγωγής Δεκεμβρίου 2022 πραγματοποιείται από τις γαλακτοβιομηχανίες μία μείωση (αποκλιμάκωση την ονομάζουν τα στελέχη τους) της προσφερόμενης τιμής του γάλακτος στον παραγωγό. 

Είναι γεγονός βέβαια ότι ενώ οι αυξήσεις των τιμών σε βασικούς τομείς της παραγωγής (ενέργεια, φάρμακα, απολυμαντικά, ζωοτροφές κτλ.) έγιναν σε συντομότατο χρονικό διάστημα, και μάλιστα είχαν αρχίσει αρκετά πριν από την έναρξη του Ουκρανικού προβλήματος, η αύξηση της τιμής έγινε βασανιστικά αργά, μέχρι να φτάσει στα επίπεδα, που ήταν μέχρι και τον Δεκέμβρη. Επίπεδα δηλαδή που επέτρεπαν την επιβίωση των μονάδων, όσων φυσικά άντεξαν όλον αυτό τον Γολγοθά και κατάφεραν να κρατηθούν στην αγορά.

Χωρίς αποκλιμάκωση βέβαια στις υψηλές τιμές κόστους για την παραγωγή, οι οποίες ήρθαν για να μείνουν απ’ ό,τι φαίνεται, αρχίζει μία μείωση τιμών η οποία πολύ φοβούμαστε μην οδηγήσει πάλι στο γνωστό «ζούμε – πεθαίνουμε». 

Πού οφείλεται η μείωση των τιμών; 
Οι γαλακτοβιομηχανίες, ως επί το πλείστον, επικαλούνται μείωση της κατανάλωσης. Επίσης, λένε ότι θα ομαλοποιηθεί η κατάσταση με τις τιμές των ζωοτροφών και της ενέργειας. 

Ως προς το πρώτο έχουν δίκιο. Ως προς το δεύτερο προφανώς έχουν μαντικές ικανότητες. Γεγονός όμως είναι ότι οι τιμές στα βασικά είδη των ζωοτροφών (ενσίρωμα, καλαμπόκι, σιτηρά), τουλάχιστον μέχρι το Σεπτέμβριο του 2023, δεν πρόκειται να μειωθούν για τους παραγωγούς, διότι οι προμήθειες έγιναν όλο αυτό το διάστημα στις ιδιαίτερα υψηλές τιμές που υπάρχουν σήμερα.

Ως προς την πτώση της κατανάλωσης είναι ένα τεράστιο ζήτημα, το οποίο έχει πολλές παραμέτρους. Δεν είναι ένα απλό ζήτημα προσθαφαίρεσης. Δεν είναι πρόθεσή μας να αναλύσουμε όλες αυτές τις παραμέτρους στο παρόν κείμενο. Ούτε το πρόβλημα της εγχώριας παραγωγής μπορούμε να το βλέπουμε σαν μια διαφορά παραγωγών – εργοστασίων. 

Αυτό βέβαια, αν ήταν έτσι, θα βόλευε προφανώς την πολιτεία της οποίας από ό,τι θυμόμαστε (ίσως και να κάνουμε λάθος) η τελευταία ουσιαστική παρέμβαση ήταν απ’ τον κ. Αποστόλου με την ΚΥΑ που αφορούσε το ελληνικό γιαούρτι, την οποία εμείς την ονομάζουμε «ό,τι να’ ναι κι όπου να’ ναι». 

Έκτοτε ο κ. Μάκης Βορίδης, όταν ήταν επικεφαλής στο ΥπΑΑΤ, για να δεχθεί να συναντήσει το προεδρείο της ΕΦΧΕ (της μοναδικής επιστημονικής οργάνωσης τήρησης γενεαλογικών βιβλίων κι αναγνωρισμένης από όλους τους διεθνής οργανισμούς σχετικούς με τον κλάδο) ρωτούσε αν εκπροσωπούμε το 30% των Ελλήνων παραγωγών. 

Στη συνέχεια έγινε μια συνάντηση με τον διάδοχό του κ. Σπήλιο Λιβανό με πολλές υποσχέσεις κι έκτοτε ο νυν υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης δεν έχει χρόνο, ούτε κι ενδιαφέρον φυσικά, να συναντήσει το προεδρείο της ΕΦΧΕ. Άραγε που αφιερώνει τον χρόνο του, ο αρμόδιος για την ελληνική κτηνοτροφία, υπουργός; 

Γιατί όταν η πολιτεία δεν ενδιαφέρεται να σε ακούσει, δεν ενδιαφέρεται να θεσμοθετήσει, δεν ενδιαφέρεται για τον καθορισμό των προϊόντων για την προστασία του καταναλωτή, να γιατί εντέχνως, θέλουμε να πιστεύουμε, μεταφέρεται το πρόβλημα εκεί που βολεύει, δηλαδή ανάμεσα στα εργοστάσια και τους παραγωγούς.
Διότι οι νόμοι της αγοράς είναι σκληροί και αδυσώπητοι. Τα εργοστάσια δεν κάνουν τίποτα άλλο παρά μόνο αυτό που θα κάναμε κατά πάσα πιθανότητα και εμείς στη θέση τους. Δηλαδή ολοκλήρωσαν τα αποθέματά τους η Γερμανία κι άλλες ευρωπαϊκές χώρες (οι περισσότερες απ’ αυτές ανά διετία αναπληρώνουν τα αποθέματα, που έχουν σε γάλα και σε κρέας ή τ’ αυξάνουν σε περιόδους κρίσης, όπως αυτή) και ρίχνουν την τιμή του συμπυκνώματος; 

Να αναφέρουμε βέβαια ότι μειώνουν την τιμή του συμπυκνώματος τη στιγμή που η τιμή του γάλακτος στον παραγωγό στις χώρες αυτές παραμένει ιδιαίτερα υψηλή. Το πώς γίνεται βέβαια αυτό είναι ένα άλλο ζήτημα.

Άρα λοιπόν αμέσως οι ελληνικές βιομηχανίες έχουν γάλα σε περίσσεια γιατί μειώθηκε η κατανάλωση (αλήθεια). 
Ποιο γάλα όμως περισσεύει; Μα φυσικά το ελληνικό. Γιατί; Γιατί με την υφιστάμενη νομοθεσία τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν απαιτούν φρέσκο γάλα. 

Άρα δεν απαιτούν εγχώρια παραγωγή. Επομένως, γίνεται κατανοητό σε όλους ότι προτιμούν την χρήση του φθηνότερου συμπυκνώματος, ασχέτως αν η ποιοτική διαφορά ανάμεσα στο φρέσκο γάλα και στο συμπύκνωμα είναι τεράστια.

Έτσι, λοιπόν, εάν η πολιτεία ενδιαφέρεται πραγματικά για αυτόν τον κλάδο του οποίου την επιστημονική οργάνωση ο κ. υπουργός συστηματικά αγνοεί, κι αν πιστεύει ότι η ανάπτυξη του θα βοηθήσει πέρα από την διατροφική επάρκεια της χώρας, που είναι πολύ σημαντική στη μείωση του αυξημένου κατά 50% περίπου, σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, ελλείμματος του εμπορικού ισοζυγίου της χώρας, ας θεσμοθετήσει μέτρα. 

Ας συγκαλέσει έστω και την ύστατη ώρα μια συνδιάσκεψη πολιτείας – παραγωγών – γαλακτοβιομηχανιών – markets και εκπροσώπων των καταναλωτών (markets διότι αυτά είναι που παίζουν τεράστιο ρόλο στην αγορά και επίσης στο μπέρδεμα και στην παραπλάνηση του καταναλωτή).

Ευελπιστούμε η έκκλησή μας, έστω και τώρα, να ληφθεί υπόψη.

Η αλήθεια είναι ότι όταν, κατά την περίοδο της πανδημίας και της καραντίνας, οι πωλήσεις των εργοστασίων είχαν εκτοξευθεί, δεν θυμόμαστε να υπήρξε ευαισθησία στο να δώσουν, έστω μία υποτυπώδη αύξηση κάποιων σεντς στους παραγωγούς. Κι αυτό ενώ οι παραγωγοί δούλευαν καθημερινά κάτω από πολύ δύσκολες και σκληρές συνθήκες διακινδυνεύοντας τα πάντα σε περίπτωση που ο Covid-19 εισχωρούσε στους ανθρώπους της μονάδας τους.

10/01/2023 11:54 πμ

Η οικόσιτη κτηνοτροφία και πτηνοτροφία έχει δεχθεί μεγάλο πλήγμα και εξαιτίας αυτού έχει μειωθεί η ζήτηση για αρκετά είδη ζωοτροφών.

Μείωση της ζήτησης για καλαμπόκι καταγράφεται στην εγχώρια αγορά, γεγονός που οι περισσότεροι αποδίδουν σε μείωση του ζωικού κεφαλαίου, αλλά και στην έλλειψη ρευστού.

Ο κ. Δημήτρης Σερακιώτης, έμπορος ζωοτροφών από την περιοχή του Κάστρου Βοιωτίας, μια περιοχή που τροφοδοτεί με ζωοτροφές μεταξύ άλλων και τη νησιωτική Ελλάδα τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι υπάρχει μεγάλη επάρκεια σε καλαμπόκι και υπάρχουν πολλές αποθήκες γεμάτες, φαινόμενο που ευνοεί η πτώση της κατανάλωσης το τελευταίο διάστημα. Μια πτώση κατανάλωσης, που σύμφωνα με τον ίδιο αφορά τις μικρές, οικόσιτες κτηνοτροφικές και πτηνοτροφικές μονάδες, οι οποίες και έχουν περιοριστεί πολύ. Όπως εξηγεί ο κ. Σερακιώτης που ασχολείται δεκαετίες με το εμπόριο, οι πιο μεγάλες μονάδες δεν έχουν μειώσει πολύ την κατανάλωση. Γενικά πάντως ο κτηνοτρόφος αγοράζει αυτή τη στιγμή καλαμπόκι ακόμα και στα 40 λεπτά, οι πράξεις είναι περιορισμένες, ενώ από τον αγρότη το καλαμπόκι φεύγει με 32-33 λεπτά το κιλό.

Για μεγάλη κάμψη της ζήτησης στο καλαμπόκι κάνει λόγο από την πλευρά του ο κ. Δημήτρης Καλαμπόκας από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Δοκιμίου στο Αγρίνιο, τονίζοντας ότι η αγορά έχει καθήσει και οι τιμές έχουν πτωτικές τάσεις. «Στα οικόσιτα ζώα οι απώλειες σε ζώα είχαν ξεκινήσει από χρόνια και τώρα με την ακρίβεια τα πράγματα δυσκόλεψαν ακόμα περισσότερο. Αλλά και οι αιγοπροβατοτροφικές μονάδες της περιοχής μας έχουν μειώσει πολύ τα ζώα, σφάζοντας με υψηλές τιμές στο κρέας, πράγμα που έχει συνεπακόλουθα, φέρει και μεγάλη μείωση της ζήτησης για το καλαμπόκι. Τώρα για τις σπορές της νέας χρονιάς, είναι ακόμα νωρίς. Θεωρώ πως αν ισχύσει η συνδεδεμένη, θα μπουν στρέμματα, ειδικά αν κρατήσει η τιμή, η οποία τώρα είναι στα 33 λεπτά, αλλά με πτωτικές τάσεις. Βέβαια, στην ΕΕ θα υπάρχει μείωση παραγωγής», σημειώνει.

Τέλος, ο κ. Ιωάννης Δούκας, παραγωγός καλαμποκιού από το νομό Σερρών τονίζει στον ΑγροΤύπο πως δεν υπάρχουν πολλά αποθέματα καλαμποκιού στην περιοχή και πως οι μεγάλοι αγρότες δεν πουλάνε ακόμα, περιμένοντας τους επόμενους μήνες, μήπως και πουλήσουν υψηλότερα. Σύμφωνα με τον κ. Δούκα, οι τιμές στις αποθήκες των παραγωγών είναι σήμερα στα 30 λεπτά, αλλά οι έμποροι το μείωσαν στα 28 λεπτά το προϊόν, λόγω της μείωσης ζήτησης, που έχει να κάνει με τον περιορισμό των κοπαδιών.

02/01/2023 04:29 μμ

Στη νέα ΚΑΠ θα ενισχύεται η καλλιέργεια ποικιλιών χειμερινών σιτηρών και ψυχανθών μικρού βιολογικού κύκλου, σε αντικατάσταση υδροβόρων καλλιεργειών και συγκεκριμένα αραβοσίτου, μηδικής και βάμβακος.

Με βάση τα γεωπονικά χαρακτηριστικά των καλλιεργειών θα δοθούν οριζόντιες κατευθύνσεις με χειμερινά σιτηρά (όπως για παράδειγμα το κριθάρι) και ψυχανθή (όπως για παράδειγμα ο βίκος) μικρού βιολογικού κύκλου σύμφωνα με τη γεωργική πρακτική που εφαρμόζεται μέχρι σήμερα. 

Οι κατευθύνσεις αυτές θα περιλαμβάνονται και στον κατάλογο καλλιεργειών στην αίτηση του ΟΣΔΕ το 2023 και μετά. 

Όπως υποστηρίζει το Στρατηγικό Σχέδιο της νέας ΚΑΠ, οι παραγωγοί δύνανται να αξιοποιήσουν για την επιλογή των καλλιεργούμενων ειδών και ποικιλιών και τους γεωργικούς συμβούλους (αν και ακόμη δεν έχει τρέξει το σχετικό πρόγραμμα).

Η αντικατάσταση της καλλιέργειας θα διαπιστώνεται από τον έλεγχο της αίτησης ΟΣΔΕ της προηγούμενης χρονιάς, αναφέρει το ΥπΑΑΤ.

Σε περίπτωση νέας μίσθωσης αγροτεμαχίων θα πρέπει να είναι γνωστή η καλλιέργεια της προηγούμενης χρονιάς, δυνητικά για παράδειγμα στο ιδιωτικό συμφωνητικό μίσθωσης θα μπορούν να αναφέρονται όλες οι σχετικές πληροφορίες με τις καλλιέργειες.

Το ύψος της ενίσχυσης εξαρτάται από τα είδη που αντικαθίσταται και αυτά που εγκαθίσταται. Σύμφωνα με το στρατηγικό σχέδιο της νέας ΚΑΠ, η ενίσχυση για αντικατάσταση αφορά: 
μηδική σε βίκο - 48,8 ευρώ ανά στρέμμα
βαμβάκι σε βίκο - 10,9 ευρώ ανά στρέμμα
αραβόσιτο σε βίκο - 31,6 ευρώ ανά στρέμμα
μηδική σε χειμερινά σιτηρά - 52,2 ευρώ ανά στρέμμα
βαμβάκι σε χειμερινά σιτηρά - 14,3 ευώ ανά στρέμμα
αραβόσιτο σε χειμερινά σιτηρά - 29,7 ευρώ ανά στρέμμα

02/01/2023 01:28 μμ

Ένα ακόμα επιτυχημένο παράδειγμα καθετοποίησης της κτηνοτροφικής παραγωγής.

Ο Τριαντάφυλλος Στότογλου από την περιοχή της Κοζάνης εντάχθηκε στο πρόγραμμα νέων αγροτών το 1996, με σκοπό να επωφεληθεί οικονομικά, αλλά το σημαντικότερο, να εξελίξει την κτηνοτροφική του μονάδα, την οποία και υποστηρίζει, όντας και γεωργός. Πριν από μια εξαετία, κατάφερε να κάνει την κρίση ευκαιρία και να μπει στη μεταποίηση. Ήταν τότε, που ο μεγάλος όγκος του ντόπιου αγελαδινού γάλακτος (αλλά και του αιγοπρόβειου) παρέμενε στα αζήτητα, με τις μεγάλες βιομηχανίες να ανακοινώνουν μία μετά την άλλη μείωση τιμών και διακοπές συνεργασίας με τους κτηνοτρόφους.

Σήμερα, μια δεκαπενταετία περίπου μετά την ένταξή του στο πρόγραμμα νέων, ο Τριαντάφυλλος Στότογλου έχει μπει σε μια νέα φάση ανάπτυξης της εκμετάλλευσής του, εμφιαλώνοντας το γάλα που παράγει και δημιουργώντας συνεχώς νέους κωδικούς γάλακτοκομικών προϊόντων. Την εμφιάλωση, όπως μας εξήγησε ο κ. ίδιος, την κάνει σε μια μεγάλη μεταποιητική μονάδα της περιοχής, δηλαδή δουλεύει φασόν, ενώ στα σχέδιά του, είναι μέσω κάποιου προγράμματος, όπως είναι το Leader για παράδειγμα, να κάνει τη δική του γραμμή παραγωγής.

Τους 400 τόνους αγγίζει η παραγωγή σε ετήσια βάση

Στις αρχές του 2023 η φάρμα του κ. Στότογλου, έχει φτάσει να παράγει γύρω στους 350 με 400 τόνους αγελαδινό γάλα (ετησίως), τους οποίους και έχει επιλέξει ο ίδιος, να διαθέτει είτε ως Γάλα Ημέρας, είτε να μεταποιεί, φτιάχνοντας γιαούρτι, ρυζόγαλο, σοκολατούχο γάλα και άλλα προϊόντα. Τα κανάλια διάθεσης στην αγορά είναι δυο. Το γάλα και τα υπόλοιπα προϊόντα πάνε είτε πόρτα-πόρτα στον καταναλωτή, όπως έγινε στην αρχή της δραστηριότητας του «Γάλακτος Ημέρας Τριαντάφυλλος», είτε μέσω των αλυσίδων σούπερ μάρκετ του νομού, μικρών και μεγαλύτερων.

«Δεν ήταν καθόλου δύσκολο να μπω στο ράφι των μεγάλων αλυσίδων»-σχέδια για νέο προϊόν

«Πήρα την απόφαση να μεταποιώ το γάλα που παράγω ώστε να πληρωθώ κάποια στιγμή την υπεραξία. Δεν δίνω ούτε ένα κιλό σε βιομηχανίες, παρά κάνω συνεχώς νέα προϊόντα, τα οποία έχουν και απήχηση στην ντόπια αγορά. Σας πληροφορώ ότι έχω καταφέρει να μπω πλέον και στο ράφι των μεγάλων σούπερ μάρκετ της περιοχής, εκτός από τα μικρά μαγαζιά και μάλιστα χωρίς να δυσκολευτώ. Αυτό έγινε ίσως γιατί είμαι από τους μοναδικούς ντόπιους που κάνουν κάτι τέτοιο και ο κόσμος ζητά τα προϊόντα Τριαντάφυλλος, αλλά και λόγω ποιότητας. Το γάλα μας έχει τέτοια χαρακτηριστικά σε ποιότητα (πρωτεΐνες), που το ζητά ο κόσμος από μόνος του, άπαξ και το δοκιμάσει. Θα ήταν καλό κάποια στιγμή να έχω και ένα μαγαζί αποκλειστικά για τα δικά μου προϊόντα, όμως ακόμα με καλύπτει ο τρόπος διάθεσης που σας προανέφερα. Σήμερα με τα κόστη που υπάρχουν, όσον αφορά στην προμήθεια ζωοτροφών, την ενέργεια, τα μεταφορικά κ.λπ., μπορεί να μη μένει κέρδος μεγάλο, όμως έχουμε φτιάξει τη δική μας αγορά. Σκοπεύω μάλιστα -γιατί ο καταναλωτής το ζητάει- να βγάλω στην αγορά σύντομα ένα ακόμα προϊόν, το κεφίρ», καταλήγει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Στότογλου, επισημαίνοντας πως οι δυσκολίες και οι προκλήσεις στον τομέα της κτηνοτροφίας τη σημερινή εποχή  είναι εξίσου μεγάλες και χρειάζεται στήριξη ο κλάδος, για να συνεχίσει την παραγωγή.

02/01/2023 10:23 πμ

Για πληρωμές κοροϊδία κάνουν λόγο οι αγελαδοτρόφοι της Ένωσης Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών. Όπως υποστηρίζουν μετά από 6 χρόνια σταθερότητας στις πληρωμές των αγροπεριβαλλοντικών μέτρων του ΠΑΑ, επιστρέψαμε στην αλήστου μνήμης εποχή της περιόδου 2012-2015.

Και προσθέτουν: «Οι μαθητευόμενοι και μη μάγοι των μηχανογραφικών συστημάτων, των δεδομένων και των διασταυρωτικών ελέγχων, κατάφεραν, σε μια πολύ δύσκολη συγκυρία, να δημιουργήσουν ένα ακόμη σοβαρό πρόβλημα στην αγορά. Η καθυστερημένη πληρωμή κάποιων μέτρων και η μη πληρωμή μέχρι σήμερα της δράσης 10.1.9 (Διατήρηση Απειλούμενων Αυτόχθονων Φυλών) έχει δημιουργήσει αλυσιδωτές αντιδράσεις.

Προφανώς τα χρήματα αυτά δεν προορίζονται για να «κάνουμε γιορτές» όπως διατείνονται οι φωστήρες των καναλιών. Επρόκειτο να καλύψουν ανειλημμένες ληξιπρόθεσμες υποχρεώσεις, όπως λογαριασμοί ρεύματος, ασφαλιστικές εισφορές, εφόδια και κυρίως τις καλοκαιρινές αγορές ζωοτροφών προς τους γεωργούς – καλλιεργητές ζωοτροφών. Κάτι που σημαίνει ότι και αυτοί με τη σειρά τους δεν μπορούν να καλύψουν τις δικές τους υποχρεώσεις, διευρύνοντας έτσι το φαύλο κύκλο του χρέους που ξεκινάει από την ασυνέπεια, την ανευθυνότητα και την ελαφρότητα του ίδιου του κράτους.

Βεβαίως η κοροϊδία και η ανευθυνότητα, αν όχι η και η σκοπιμότητα συνεχίζεται. Μετά από τουλάχιστον τέσσερις εξαγγελίες για ενίσχυση των κτηνοτρόφων λόγω της υπέρογκης αύξησης των τιμών των ζωοτροφών, εντελώς ετεροχρονισμένα, έφτασε η στιγμή της πικρής αλήθειας.

Κριτήριο για την ενίσχυση δεν είναι τα τιμολόγια αγοράς ζωοτροφών αλλά τα τιμολόγια πώλησης προϊόντων! Είναι κάτι σαν την παροιμιώδη συνδεδεμένη ενίσχυση για το αιγοπρόβειο κρέας όπου μετράνε το γάλα!

Οι ιθύνοντες του ΥπΑΑΤ δεν άκουσαν την κραυγή αγωνίας, ειδικά των εκτροφέων αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων και δεν κατάλαβαν, ή κάνουν πως δεν κατάλαβαν, ότι τα τελευταία 2 χρόνια δεν μπορούμε να πουλήσουμε τα προϊόντα μας.

Επίσης δεν αντιλαμβάνονται ότι η κτηνοτροφία δεν είναι «μαγαζί», που αν δεν αποδίδει, το κλείνεις και φεύγεις! Τα ζώα είναι εκεί και έχουν ανάγκες. Σε δύσκολες εποχές, κάποια από αυτά δεν είναι δυνατόν όχι να πωληθούν, ούτε καν να χαριστούν. Ο κτηνοτρόφος είναι υποχρεωμένος να δουλεύει κάθε μέρα, να ξοδεύει και να μην εισπράττει.

Σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, προφανώς πιο σοβαρές, εκεί δηλαδή που ξέρουν ακριβώς πόσα ζώα υπάρχουν στην πραγματική πραγματικότητα – όχι την εικονική στην οποία ζούμε εμείς –  οι κτηνοτρόφοι αποζημιώθηκαν κατά κεφαλή και μάλιστα με ποσά που ανταποκρίνονται μάλλον επαρκώς στην πραγματική ζημία που έχουν υποστεί οι κτηνοτρόφοι. Εδώ αυτό δεν μπορεί να γίνει γιατί όλοι παραδέχονται ότι άλλα είναι τα αθροίσματα «στα χαρτιά» (μεγαλύτερα για να επιδοτούνται και μη υπαρκτά ζώα) και άλλα στην πραγματικότητα (μικρότερα αθροίσματα).

Με λίγα λόγια, η επίσημη πολιτεία, με την αδιαφορία, τις καθυστερήσεις και τις παράλογες - αν όχι κατευθυνόμενες - αποφάσεις, οδηγεί ένα μεγάλο μέρος της κτηνοτροφίας και κυρίως αυτό της εκτατικής, στον αφανισμό. Οι βερμπαλισμοί περί προϊόντων ποιότητας, περί συγκριτικού πλεονεκτήματος από την αξιοποίηση των εδαφοκλιματικών ιδιαιτεροτήτων της χώρας, περί σεβασμού του περιβάλλοντος και άλλες φαμφάρες που διαχρονικά διακηρύττονται από τους αρμοδίους, δεν αποτελούν παρά «άλλα λόγια να αγαπιόμαστε».

Κύριοι, αν έχετε αποφασίσει να μας αφανίσετε, ενημερώστε μας ώστε να περισώσουμε ότι μπορούμε».

28/12/2022 02:03 μμ

Την απόφαση για ενισχύσεις ήσσονος σημασίας (de minimis) αναμένουν οι κτηνοτρόφοι αυτόχθονων φυλών.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Αχιλλέας Τσαπραΐλης, πρόεδρος της Ένωσης Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών (ΕΕΕΒΦΒ), «η βοοτροφία ήταν από τους λίγους κλάδους της κτηνοτροφίας που δεν έλαβε ενίσχυση λόγω της πανδημίας. Ο πρώην υπουργός ΑΑΤ κ. Λιβανός, αντιλαμβανόμενος της αδικίας που υπήρξε, είχε στείλει ένα πακέτο με ενισχύσεις ήσσονος σημασίας (de minimis) σε κάποιους κλάδους στο Υπουργείο Οικονομικών. Μέσα σε αυτό το πακέτο είχαν συμπεριληφθεί και οι αυτόχθονες φυλές βοοειδών (το θέμα αφορά συνολικά τέσσερεις φυλές). Όταν άλλαξε η ηγεσία στο ΥπΑΑΤ ο Αναπληρωτής Υπουργός Οικονομικών κ. Σκυλακάκης επέστρεψε τον φάκελο στο νέο υπουργό ΑΑΤ κ. Γεωργαντά για να τον υπογράψει. Σε συνάντηση που είχαμε τον περασμένο Σεπτέμβριο στο ΥπΑΑΤ με τον υφυπουργό κ. Κεδίκογλου τον ενημερώσαμε για το αίτημά μας και μας είπε ότι θα στείλει τον σχετικό φάκελο στον υπουργό κ. Γεωργαντά για υπογραφεί. Από τότε δεν γνωρίζουμε τι έχει γίνει. Βλέπουμε ότι οι άλλοι κλάδοι που ήταν στο «πακέτο» έχουν εισπράξει τις ενισχύσεις. Έχουμε στείλει και επιστολή προς τον Πρωθυπουργό για το αίτημά μας». 

Σύμφωνα με τον κ. Τσαπραΐλη, τα προβλήματα στην εκτροφή αυτόχθονων βοοειδών αφορούν:

Σχεδόν μηδενικές πωλήσεις τα τελευταία δυο χρόνια λόγω του κορωνοϊού, δεδομένου ότι τα ζώα μας έχουν πολύ μικρές αποδόσεις, ενώ τα προϊόντα μας είναι ιδιαίτερα και απευθύνονται σε πολύ συγκεκριμένο και περιορισμένο κοινό, το οποίο συνήθως βρίσκεται μακριά από τον τόπο παραγωγής τους.

Το γεγονός ότι κορωνο-ενίσχυση ή de minimis έχουν ήδη λάβει πολλά προϊόντα, μερικά μάλιστα βάσει αιτημάτων που κατατέθηκαν μετά από το δικό μας.

Το κόστος παραγωγής (ζωοτροφές, ηλεκτρική ενέργεια, καύσιμα), το οποίο έχει υπερδιπλασιαστεί τον τελευταίο χρόνο, ειδικά για εμάς που συντηρούμε μονάδες σε ιδιαίτερα απομακρυσμένες περιοχές.

Σχεδόν μηδενική για τους εκτροφείς αυτόχθονων βοοειδών λήψη αποζημιώσεων από το συνολικό ποσό των 50 εκατ. ευρώ βάσει της πρόσφατης διαδικασίας (2% επί του τζίρου του 2021) για την αντιμετώπιση των εξωφρενικών ανατιμήσεων στις ζωοτροφές, την ενέργεια και τα καύσιμα.

Απώλειες από σαρκοφάγα ζώα, οι οποίες πλέον ξεπερνούν το 10% του ζωικού κεφαλαίου σε ετήσια βάση και στις περισσότερες περιπτώσεις δεν αποζημιώνονται από τον ΕΛΓΑ λόγω μη εξεύρεσης επαρκών ευρημάτων, καθώς οι θηρευτές δεν αφήνουν υπολείμματα.

Κατάφορες αδικίες όσον αφορά στην κατανομή των ενισχύσεων και επιδοτήσεων (τεράστιο εύρος τιμών της μοναδιαίας αξίας δικαιωμάτων, κατανομή βοσκοτόπων βάσει Τεχνικής Λύσης λόγω μη υλοποίησης των Διαχειριστικών Σχεδίων Βόσκησης, άστοχες συνδεδεμένες ενισχύσεις κ.ά.), οι οποίες αντί να μειωθούν αυξάνονται.

Την μάστιγα των ελληνοποιήσεων.

28/12/2022 12:06 μμ

Η ασυνήθιστη καλοκαιρία και οι υψηλές θερμοκρασίες, τροχοπέδη για την παραγωγή της νέας χρονιάς.

Μετά τα προβλήματα στην ελαιοπαραγωγή ως αποτέλεσμα της έξαρσης του δάκου και του γλοιοσπόριου, για τα οποία γράψαμε την Τρίτη, τις ζημιές στα εσπεριδοειδή που σαπίζουν πάνω στα δέντρα λόγω του αυξημένου ποσοστού υγρασίας, μεγάλες δυσχέρειες παρατηρούνται και στις καλλιέργειες σιτηρών, ελαιοκράμβης, αλλά και σε πυρηνόκαρπα (ροδάκινα, βερίκοκα, νεκταρίνια κ.λπ.) - γιγαρτόκαρπα (μηλιά, αχλαδιά, κυδωνιά). Όπως αναφέρει το ρεπορτάζ από τις παραγωγικές ζώνες της χώρας, ήδη παρατηρείται... αφύσικη ανάπτυξη για τα δεδομένα της εποχής στα σιτηρά, αλλά και στις ελαιοκράμβες. «Τα σιτάρια, αλλά και τα κριθάρια έχουν αναπτυχθεί παρά... φύσιν θα λέγαμε λόγω των πολύ υψηλών, για την εποχή, θερμοκρασιών που επικρατούν στη χώρα. Κάποιοι παραγωγοί μπορεί να θεωρούν ότι αυτό είναι καλό, ωστόσο υπάρχει σοβαρός κίνδυνος για ανάπτυξη μυκήτων ειδικά την άνοιξη και σε περίπτωση που τότε είναι πολύ υγρός ο καιρός», επισημαίνει ο κ. Θανάσης Κούντριας, γεωπόνος από την Αγρομηχανική Βόλου, προσθέτοντας ότι κάτι αντίστοιχο έχει συμβεί και στην ελαιοκράμβη. Καμπανάκι κινδύνου χτυπά ο κ. Κούντριας και για άλλες καλλιέργειες και προϊόντα, όπως των πυρηνόκαρπων και των γιγαρτόκαρπων, για τα οποία αναφέρει ότι δεν έχουν συμπληρώσει -λόγω της καλοκαιρίας- τις απαραίτητες ώρες ψύχους, με αποτέλεσμα να είναι εξαιρετικά πιθανό, να βγάλουν προβλήματα στην καρποφορία και να υπάρξει απώλεια εισοδήματος για χιλιάδες παραγωγούς.

Προβληματισμένος με την εικόνα των καλλιεργειών της περιοχής εμφανίζεται μιλώντας στον ΑγροΤύπο και ο κ. Χρήστος Μιχαηλίδης, γεωπόνος στο κατάστημα εφοδίων του Αγροτικού Συνεταιρισμού Επισκοπής Νάουσας. Όπως εξηγεί στον ΑγροΤύπο, σίγουρα η παρατεταμένη περίοδος υψηλών θερμοκρασιών δεν είναι ό, τι καλύτερο για τις καλλιέργειες της περιοχής. Στο ακτινίδιο για παράδειγμα, όπως μας τόνισε, η φυσιολογική φυλλόπτωση που θα έπρεπε να έχει ολοκληρωθεί ένα μήνα πριν, τελείωσε μόλις τις προηγούμενες ημέρες και υπάρχει φόβος πως δεν θα συμπληρώσουν τις απαραίτητες ώρες ψύχους, με ό,τι αυτό (αρνητικό) συνεπάγεται για την καρποφορία τους. Το ίδιο ισχύει για ροδάκινα, βερίκοκα, νεκταρίνια κ.λπ. που ενδεχομένως θα έχουν πρόβλημα να καρπίσουν για τους ίδιους λόγους. Παράλληλα, όπως επισημαίνει ο κ. Μιχαηλίδης, αν πάει πίσω ο καιρός και αναπτυχθούν όψιμοι παγετοί, τότε θα υπάρξει μεγάλη επίπτωση στην τότε ηρτημένη εσοδεία.

Στην περιοχή της Κομοτηνής, όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο έμπειρος παραγωγός, κ. Χρήστος Παρασκευούδης, «ακόμα τουλάχιστον δεν μπορούμε να πούμε για την περιοχή μας και τα σιτάρια, ότι έχουν πάει σε αφύσικη ανάπτυξη, ωστόσο με το δεδομένο ότι η καλοκαιρία και οι υψηλές θερμοκρασίες θα συνεχιστούν για μια ακόμα εβδομάδα τουλάχιστον, είναι βέβαιο πως θα αναπτυχθούν πολύ περισσότερο από όσο ενδεχομένως θα έπρεπε. Αυτό σημαίνει ότι μέσα στο χειμώνα θα είναι πιο αναπτυγμένα και άρα πιο ευπρόσβλητα σε περίπτωση παγωνιάς. Αυτό ισχύει για όλη τη βόρεια Ελλάδα και είναι συνέπεια της αλλαγής στο κλίμα, αλλά δεν μπορούμε με τα σημερινά δεδομένα να κάνουμε και κάτι...».

Ο κ. Χρήστος Κουκουτσέλος, αντιπρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό «Θεσσαλικό Φιστίκι» με έδρα στη Μαγνησία, ανέφερε από την πλευρά του στον ΑγροΤύπο ότι μέχρι στιγμής τις καλλιέργειες της περιοχής.. σώζει η ομίχλη που πέφτει λόγω της λίμνης Κάρλας και η οποία κρατάει για αρκετές ώρες την ημέρα τη θερμοκρασία σε αρκετά χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με άλλες, κοντινές περιοχές, όπως για παράδειγμα ο Βόλος. Κατ' επέκταση, δεν έχουν δημιουργηθεί προβλήματα στα δέντρα.

Σημαντικό πρόβλημα στα ακρόδρυα της Φθιώτιδας

Ανήσυχοι είναι την ίδια ώρα και οι παραγωγοί ξηρών καρπών. Για παράδειγμα, ο κ. Γιάννης Χονδρόπουλος από το νομό Φθιώτιδας θεωρεί πως αν συνεχιστεί και τις επόμενες εβδομάδες το ίδιο σκηνικό με τον καιρό, οι φιστικιές, οι καρυδιές κ.λπ. δεν πρόκειται να συμπληρώσουν τις απαραίτητες ώρες ψύχους ή να ανοίξουν οι οφθαλμοί πρόωρα, με αποτέλεσμα αυτό να έχει σοβαρή επίπτωση στην καρποφορία την ερχόμενη χρονιά. Κατά τα άλλα, όπως τονίζει ο κ. Χονδρόπουλος, αυτή την περίοδο αρχίζει το κλάδεμα στην περιοχή και εφαρμογή βασικής λίπανσης.

Ενημέρωση για την πορεία συσσώρευσης χειμερινού ψύχους στη Νάουσα

Οι ροδακινιές, όπως κι άλλα φυλλοβόλα οπωροφόρα δένδρα ανέπτυξαν ένα μηχανισμό προσαρμογής για να μπορούν να επιβιώνουν στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Για να ανθίσουν και να παράξουν κανονικά, απαιτείται η έκθεσή τους σε χαμηλές θερμοκρασίες και κατόπιν σε υψηλές θερμοκρασίες, έχουν δηλαδή ‘απαιτήσεις’ σε ψύχος κα μετά σε ‘θερμότητα’ για να καρπίσουν. Σύμφωνα με δεδομένα προηγούμενων ετών ερευνητών του Τμήματος Φυλλοβόλων Οπωροφόρων Δένδρων Νάουσας, συμπεραίνεται πως η συσσώρευση ψύχους, σε σύγκριση με την περσινή χρονιά, είναι μειωμένη 32% (37 και 56 μερίδες ψύχους, αντίστοιχα), και λιγότερο μειωμένη με το έτος 2019. Δεδομένα παρουσιάζονται μόνο με το Δυναμικό Μοντέλο μέτρησης διότι είναι το περισσότερο αξιόπιστο. «Επειδή ο χειμώνας είναι ‘μπροστά’ περιμένουμε να έρθει το ψύχος τους επόμενους δύο μήνες. Για την πορεία της συσσώρευσης ψύχους θα γίνονται ανακοινώσεις κάθε δεκαπενθήμερο. Συνιστάται να αποφεύγεται η φύτευση ποικιλιών με μικρές απαιτήσεις σε ψύχος στη περιοχή της Ημαθίας και Πέλλας, γιατί θα ανθίσουν νωρίς, κινδυνεύοντας από ανοιξιάτικο παγετό, αλλά ούτε και με υψηλές απαιτήσεις σε ψύχος, γιατί μπορεί να μην καλυφθούν», επισημαίνουν σε ανακοίνωσή τους από το εν λόγω Ινστιτούτο.

21/12/2022 01:02 μμ

Φέτος λόγω των απρόβλεπτων εξελίξεων με τον πόλεμο και την ξηρασία αντιστράφηκε το παιχνίδι με τις τιμές.

Ο κ. Κώστας Μπρέλλας, παραγωγός σιτηρών και ψυχανθών από τον Άγιο Κωνσταντίνο Φαρσάλων δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι οι τιμές που προσφέρονται αυτή την περίοδο για αποθηκευμένο σκληρό σιτάρι είναι στα 40 λεπτά το κιλό. Στα αλώνια στη συγκεκριμένη περιοχή η τιμή άρχισε από τα 47-48 λεπτά το κιλό αρχές Ιουλίου, μετέπειτα έπεσε λίγο, ανέβηκε ξανά στη συνέχεια και τώρα είναι στα 40 λεπτά. Τα στρέμματα στα Φάρσαλα είναι πεσμένα για τη νέα χρονιά, αναφέρει ο κ. Μπρέλλας.

Στη Νίκαια τώρα γύρω στα 40 με 41 λεπτά παίζουν τα φετινά σκληρά από αποθήκη, τονίζει στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού, κ. Αντώνης Ρεντζιάς. Κάποιες ποσότητες που είχαν πάρει νωρίς οι έμποροι, κλείνουν τώρα την τιμή στα 38 λεπτά, ίσως γιατί είναι τέλος του έτους και αρκετοί βγαίνουν να πουλήσουν για φορολογικούς σκοπούς, δηλαδή για να κοπούν τιμολόγια μέσα στο 2022, άρα αφού υπάρχει περισσότερη προσφορά, πιέζονται οι τιμές. Ο ΑΣ Νίκαιας πάντως εξασφάλισε για τον παραγωγό φέτος στα συμβολαιακά 45 λεπτά το κιλό και τα απλά 44 λεπτά. Στα συμβόλαια της νέας χρονιάς που δόθηκαν στους παραγωγούς, η τιμή παίζει στα 35 συν 1-3 λεπτά το κιλό. Από την εικόνα που έχει ο κ. Ρεντζιάς, στην περιοχή θα υπάρξει μειωμένο ενδιαφέρον για τις ποτιστικές καλλιέργειες λόγω κόστους παραγωγής.

Ο κ. Βασίλης Κυριάκου, παραγωγός σιτηρών αλλά και ψυχανθών από το νομό Κιλκίς μας είπε πως οι τιμές έπεσαν στην περιοχή για το σκληρό κοντά στα 35 λεπτά. Είναι απορίας άξιον πως ανέκαθεν οι τιμές στα αλώνια είναι προσγειωμένες και μετά ανεβαίνουν, αλλά φέτος δεν λειτούργησε έτσι η αγορά. Αυτό, εξηγεί, έχει ως αποτέλεσμα όσι κράτησαν και δεν πούλησαν στην αρχή της σεζόν τώρα να πιέζονται να πουλήσουν κάτω από τα 40 λεπτά το κιλό. Επίσης, ο κ. Κυριάκου θίγει και το θέμα των ανατιμήσεων,γ για τις οποίες μας λέει πως στα αλώνια που πληρώθηκαν αδρά τα σιτάρια, αυξήθηκαν και οι τιμές στα άλευρα, τα ζυμαρικά, το ψωμί κ.λπ., όμως σήμερα που έχουν πέσει οι τιμές στο προϊόν, εκείνες στο ράφι παραμένουν σε πολύ υψηλά επίπεδα. Σύμφωνα τέλος με τον κ. Κυριάκου, στο Κιλκίς υπάρχουν αποθέματα σε σιτάρια, αλλά όχι και πάρα πολλά.

Ρεκόρ εξαγωγών προβλέπεται για την Αυστραλία

Η Αυστραλία πρόκειται να επιτύχει ρεκόρ εξαγωγών σιταριού φέτος, εκτιμά εν τω μεταξύ το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), σε αντίθεση με την Αργεντινή, οι εξαγωγές της οποία αναμένεται να πέσουν σε χαμηλά οκταετίας. Φέτος, η Αυστραλία έχει μια παραγωγή - ρεκόρ, η οποία προβλέπεται αυξημένη 1%, από το ρεκόρ που σημειώθηκε πέρυσι. Η Αυστραλία πρόκειται να γίνει ο τρίτος μεγαλύτερος εξαγωγέας με 28,5 εκατομμύρια τόνους το 2022/2023 (Ιούλιος/Ιούνιος). Θα έχει επαρκή αποθέματα σίτου υψηλής ποιότητας που θα διατεθεί σε μεγάλο βαθμό στις βασικές αγορές της στην Ασία, ιδιαίτερα την Ινδονησία. Ωστόσο, οι άκαιρες έντονες βροχοπτώσεις στα αλώνια υποβάθμισαν την ποιότητα στην ανατολική Αυστραλία. Εν τω μεταξύ, οι προμήθειες σίτου της Αργεντινής πρόκειται να μειωθούν κατά 40% το 2022/23. Σύμφωνα με το USDA, τα αποθέματα λήξης της περιόδου 2021/22 της Αργεντινής σε σιτάρι, μειώθηκαν, ως αποτέλεσμα των εξαγωγών - ρεκόρ, μετά τη σύρραξη στην Ουκρανία, που μπλόκαρε εκεί τις εξαγωγές.

Σύμφωνα με όσα τόνιζε το καλοκαίρι το Ιταλικό Ινστιτούτο Ismea, η μετέπειτα απεμπλοκή των ουκρανικών πλοίων στο λιμάνι της Οδησσού οδήγησε σε κάποια σημάδια αποσυμπίεσης στις αγορές μαλακού σιταριού, παρά τις προβλέψεις για μικρότερη παραγωγή παγκοσμίως. Αναφορικά με την Ιταλία, τα προσωρινά ακόμη στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η Istat υποδεικνύουν αύξηση των εκτάσεων με σιτάρι (+9,3%) και μείωση των αποδόσεων (-6,8%), λόγω της απότομης μείωσης των στρεμματικών αποδόσων, από την παρατεταμένη ξηρασία. Η μείωση της παραγωγής στην Ιταλία θα οδηγήσει αναπόφευκτα σε αύξηση των εισαγωγών σιτηρών ώστε να επιτραπεί στην εγχώρια βιομηχανία επεξεργασίας μαλακού σίτου να ικανοποιήσει την αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης και των εξαγωγών προϊόντων αρτοποιίας.

12/12/2022 03:10 μμ

Ως τελευταία ημερομηνία έκδοσης των τιμολογίων αγοράς πιστοποιημένου σπόρου ορίζεται για το σκληρό σιτάρι η 31/1 κάθε έτους. Για το βαμβάκι η σπορά πρέπει να έχει ολοκληρωθεί μέχρι 31/5 κάθε έτους.

Σε περίπτωση που υπάρχει ξεχωριστό δελτίο αποστολής, αυτό πρέπει να έχει εκδοθεί μέχρι τις 31/01/2022 για το σιτάρι και 31/05/2022 για το βαμβάκι, ενώ το τιμολόγιο που αναφέρεται σε αυτό το δελτίο αποστολής μπορεί να έχει ημερομηνία έκδοσης μέχρι 15/02/2022 και 15/06/2022 αντίστοιχα.

Αυτά αναφέρει ο ΟΠΕΚΕΠΕ σε εγκύκλιο που εξέδωσε με τις οδηγίες διεξαγωγής ελέγχου για την ορθότητα των δηλωθέντων από τους παραγωγούς στοιχείων για την ειδική ενίσχυση βάμβακος και την συνδεδεμένη στο σκληρό σιτάρι.

Οι παραγωγοί θα πρέπει να γνωρίζουν ότι αν υπάρξει αναντιστοιχία ποικιλιών μεταξύ παραστατικού και εττικετών, καθώς και διαφορετική ποικιλία ή ακόμη και αν έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης, τότε ο ελεγκτής θα πρέπει να κάνει μη αποδεκτές τις εττικέτες ελέγχου και πιστοποίησης σπόρου.

Ειδικότερα στο βαμβάκι για τις περιπτώσεις δωρεάν διάθεσης σπόρων από επιχειρήσεις προς γεωργούς απαιτείται υποβολή των αντίστοιχων τιμολογίων, τα οποία είναι αποδεκτά εφόσον υπάρχουν οι απαιτούμενες εγγραφές των στα: 
α) καρτέλα αποθήκης του κάθε είδους, 
β) ισοζύγιο αποθήκης ειδών-απολογιστική εγγραφή ανά είδος, 
γ) αναλυτικό καθολικό, της επιχείρησης.

Για το σιτάρι η απόδειξη λιανικής πώλησης πρέπει να συνοδεύεται με βεβαίωση του φορέα πώλησης σπόρου ανά ποικιλία. Σε περίπτωση που δεν υπάρχει η εν λόγω βεβαίωση, δεν γίνεται αποδεκτή η ποσότητα του σπόρου.

Σε περίπτωση απώλειας των πρωτότυπων παραστατικών, ο παραγωγός μπορεί να προσκομίσει γνήσια ευκρινή αντίγραφα αυτών, σφραγισμένα και υπογεγραμμένα από τον εκδότη - προμηθευτή για την ακρίβεια των στοιχείων.

Για όσα παραστατικά προβλέπεται καταληκτική ημερομηνία προσκόμισης, στην περίπτωση εκπρόθεσμης προσκόμισης αυτών, δεν θα εγκρίνονται οι ποσότητες που αναγράφονται σε αυτά.

Στην περίπτωση που παραγωγός έσπειρε μερικώς στην καλλιεργητική περίοδο 2020/2021 και κατέχει αχρησιμοποίητη ποσότητα σπόρου που θα χρησιμοποιηθεί στην καλλιεργητική περίοδο 2021/2022, πρέπει να προσκομίσει γνήσιο αντίγραφο του τιμολογίου από το στέλεχος, σφραγισμένο και υπογεγραμμένο από τον εκδότη, τις καρτέλες για την αντίστοιχη ποσότητα σπόρου και Υπεύθυνη Δήλωση, όπου θα αναγράφεται η ποσότητα σπόρου που χρησιμοποιήθηκε για την περίοδο 2020/2021 και αυτή που χρησιμοποιήθηκε για την περίοδο 2021/2022. Εάν δεν προσκομίσει τα εν λόγω αποδεικτικά χρήσης πιστοποιημένου σπόρου δε λαμβάνεται υπόψη η εν λόγω ποσότητα σπόρου. 

Επίσης θα ελέγχεται εάν η ποσότητα του σπόρου, που αναγράφεται στο εν λόγω τιμολόγιο, επαρκεί και για τις δύο καλλιεργητικές περιόδους.

Διαβάστε την εγκύκλιο (εδώ)

12/12/2022 09:03 πμ

Στην ΕΕ η παραγωγή ορισμένων καλλιεργειών αναμένεται να μείνει στάσιμη ή ακόμη και να μειωθεί οριακά, ενώ η παραγωγή γάλακτος και κρέατος όπως όλα δείχνουν θα μειωθεί. Αυτά προβλέπει η έκθεση μεσοπρόθεσμων προοπτικών για τα επόμενα δέκα χρόνια έως και το 2032, που δημοσίευσε η Κομισιόν.

Η συνολική έκταση σιτηρών της ΕΕ προβλέπεται να μειωθεί οριακά σε 572 εκατομμύρια στρέμματα έως το 2032, λόγω της μείωσης κριθαριού και καλαμποκιού. Η ΕΕ θα παραμείνει καθαρός εξαγωγέας σιταριού και κριθαριού και καθαρός εισαγωγέας αραβοσίτου και ρυζιού. Η κατανάλωση δημητριακών τροφίμων στην ΕΕ θα αυξηθεί ελαφρά (+3,9%), αλλά καθώς η χρήση ζωοτροφών θα μειωθεί (-6,1%), η συνολική οικιακή χρήση στην ΕΕ αναμένεται να παραμείνει σταθερή.

Όσον αφορά τους ελαιούχους σπόρους, η παραγωγή της ΕΕ προβλέπεται να ανέλθει σε 33 εκατομμύρια τόνους το 2032, σημειώνοντας αύξηση 2,8 εκατομμυρίων τόνων από το 2020-2022 (+9,3%). Αυτό οφείλεται κυρίως στη συνεχιζόμενη αύξηση των αποδόσεων. Ωστόσο, η κατάσταση διαφοροποιείται για κάθε προϊόν. Οι καθαρές εισαγωγές ελαιούχων σπόρων και πρωτεϊνούχων καλλιεργειών στην ΕΕ θα μειωθούν, καθώς η ΕΕ θα παράγει 54,7% περισσότερα όσπρια και 33,3% περισσότερους σπόρους σόγιας.

Η υιοθέτηση πιο βιώσιμων γεωργικών πρακτικών θα επηρεάσει τη μελλοντική ανάπτυξη του γαλακτοκομικού τομέα της ΕΕ. Καθώς η εκτατική παραγωγή ευνοείται για την αντιμετώπιση περιβαλλοντικών ανησυχιών, τα κοπάδια γαλακτοπαραγωγής αναμένεται να μειωθούν και να οδηγήσουν σε μείωση της παραγωγής γάλακτος της ΕΕ κατά 0,2% ετησίως έως το 2032.

Η κατανάλωση κρέατος στην ΕΕ αναμένεται να μειωθεί (-1,5 κιλό ανά κάτοικο ετησίως), με το βόειο κρέας να επηρεάζεται ιδιαίτερα και το χοιρινό κρέας να υποκαθίσταται εν μέρει από τα πουλερικά. Το κρέας πουλερικών αναμένεται να είναι ο μόνος κλάδος που αναμένεται να παρουσιάσει ανάπτυξη. Επίσης, οι αγελάδες της ΕΕ αναμένεται να μειωθούν κατά 2,8 εκατομμύρια κεφάλια (9,1%). Μετά το υψηλό επίπεδο το 2022, η τιμή του βοείου κρέατος αναμένεται να μειωθεί ξανά λόγω πιο ισορροπημένης προσφοράς και ζήτησης. Όσον αφορά το χοιρινό κρέας, η παραγωγή της ΕΕ προβλέπεται να μειωθεί κατά 1% ετησίως για τη δεκαετία 2022-2032, που αντιστοιχεί σε 2,2 εκατομμύρια τόνους για ολόκληρη την περίοδο.

06/12/2022 11:00 πμ

Έκθεση του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) για το σιτάρι.

Οι εκτιμήσεις για τη συνολική καλλιεργούμενη έκταση με σιτηρά και την παραγωγή της ΕΕ για τη σεζόν 2022/23 έχουν αναθεωρηθεί προς τα κάτω, σε σύγκριση με προηγούμενες εκτιμήσεις. Η Post εκτιμά την συνολική έκταση με σιτηρά στην ΕΕ, σε 510.000 στρέμματα, με την παραγωγή να ανέρχεται σε λίγο κάτω από τα 270 εκατ. τόνους. Η ποσότητα αυτή είναι μειωμένη 8%, σε σύγκριση με τη σεζόν 2021/22. Οι εξαιρετικά ξηρές και ζεστές καιρικές συνθήκες, που επικράτησαν το καλοκαίρι, έχουν προσγειώσει τις... προσδοκίες για τις αποδόσεις, ειδικά για καλοκαιρινά δημητριακά, όπως είναι το καλαμπόκι. Όσον αφορά στην παραγωγή των χειμερινών σιτηρών της ΕΕ, είχε συγκριτικά καλύτερα αποτελέσματα από τα θερινά σιτηρά.

Σύμφωνα με τη γεωγραφική κατανομή, το 2022/23, τα επίπεδα παραγωγής σιτηρών βελτιώθηκαν σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν σε Βέλγιο, Ολλανδία, Λουξεμβούργο, αλλά και στις Σκανδιναβικές (Δανία, Σουηδία και Φινλανδία), καθώς επίσης και στην Βαλτική (Εσθονία, Λετονία και Λιθουανία), Γερμανία και Πολωνία. Χειρότερα αποτελέσματα αναφέρθηκαν στα κράτη-μέλη της περιοχής της Μαύρης Θάλασσας (Ρουμανία και Βουλγαρία), στην κεντρική ΕΕ (Τσεχία, Ουγγαρία, Σλοβακία, Σλοβενία και Αυστρία) και προς τα νοτιοδυτικά της ΕΕ (Ιταλία, Κροατία, Γαλλία, Ισπανία και Πορτογαλία).

Η συνολική κατανάλωση σιτηρών της ΕΕ για το 2022/23 έχει επίσης αναθεωρηθεί περαιτέρω προς τα κάτω και προβλέπεται να ανέλθει σε 259 εκατ. τόνους, από τους 268 εκατ. τόνους, του 2021/22. Η Post προβλέπει μείωση 5% της ζήτησης για ζωοτροφές το 2022/2023 σε ολόκληρη την ΕΕ.

Όπως επισημαίνει, κτηνοτρόφοι και πτηνοτρόφοι συνεχίζουν να μειώνουν τα επίπεδα της παραγωγής ως απάντηση στις τσουχτερές τιμές των ζωοτροφών και της ενέργειας. Αρνητικό αντίκτυπο στις μονάδες έχουν και οι πιο αυστηροί περιβαλλοντικοί περιορισμοί, αλλά και ζητήματα υγείας των ζώων που επηρεάζουν τα κοπάδια στην ΕΕ, όπως τα πολλά κρούσματα γρίπης των πτηνών (HPAI), στην περίπτωση των πτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων, η αφρικανική πανώλη των χοίρων (ASF) και το αναπαραγωγικό και αναπνευστικό σύνδρομο των χοίρων (PRRS) σε χοιροτροφεία. Οι παράγοντες του κλάδου παρακολουθούν στενά τις θεμελιώδεις και γεωπολιτικές εξελίξεις που επηρεάζουν άμεσα τα επίπεδα τιμών των συστατικών ζωοτροφών.

Εκτός από τους παράγοντες που επηρεάζουν την προσφορά ζωικών προϊόντων, οι εξαγωγές κτηνοτροφικών προϊόντων σε τρίτες χώρες αντιμετωπίζουν φθίνουσα ζήτηση, τονίζει το USDA. Επιπλέον, ενώ αφενός η ανάκαμψη μετά τα lockdown των κοινωνικών επαφών, των ξενοδοχείων, των εστιατορίων και του τουρισμού, έχει τη δυνατότητα να συμβάλλει στην αύξηση της εσωτερικής κατανάλωσης τροφίμων στην ΕΕ, η συμπεριφορά αυτή των καταναλωτών σκοντάφτει στις πληθωριστικές τάσεις.

Σύμφωνα με μελέτη της Eurostat, στον απόηχο της εισβολής της Ρωσίας στην Ουκρανία που προκάλεσε σοβαρές διαταραχές στις αγορές σιτηρών, ενέργειας και γεωργικών εισροών, το ψωμί έγινε πιο ακριβό από ποτέ, σημειώνοντας υψηλότερη αύξηση από τον συνολικό εναρμονισμένο δείκτη τιμών καταναλωτή. Η αλλαγή στις τιμές του ψωμιού ποικίλλει μεταξύ των κρατών-μελών. Ορισμένες χώρες όπως η Ουγγαρία, η Λιθουανία, η Εσθονία και η Σλοβακία ξεχωρίζουν στην... ακρίβεια, ενώ στη Γαλλία και την Ολλανδία η αύξηση των τιμών του ψωμιού ήταν πιο ήπια.

Η συνολική χρήση σιτηρών σε τρόφιμα, σπόρους και βιομηχανική χρήση (FSI) στην ΕΕ προβλέπεται επίσης μειωμένη το 2022/23, σε σύγκριση με προηγούμενες εκτιμήσεις, καθώς οι βιομηχανικές εγκαταστάσεις της ΕΕ σε όλη την Ένωση μείωσαν τη δραστηριότητά τους, ως απάντηση στην αύξηση των τιμών του φυσικού αερίου. Η δημιουργία των Ασφαλών Διαδρόμων Εμπορίου Σιτηρών των Ηνωμένων Εθνών από τα τέλη Ιουλίου 2022 συνεχίζει να επιτρέπει στις ναυτιλιακές εταιρείες, να μεταφέρουν σιτηρά από την Ουκρανία. Η Ισπανία ξεχωρίζει ως ο κύριος προορισμός των σιτηρών που εξάγονται από την Ουκρανία, ενώ η Πρωτοβουλία του ΟΗΕ για τη Μαύρη Θάλασσα για τα σιτηρά συνιστά... ανακούφιση για τους καταναλωτές σε κράτη-μέλη της ΕΕ με έλλειψη σιτηρών (δηλαδή Ισπανία, Πορτογαλία, Ιταλία, Ολλανδία).

Οι εισαγωγές σε ανταγωνιστικές τιμές από την Ουκρανία δημιουργούν αστάθεια των τιμών στα καθαρά εξαγωγικά γειτονικά κράτη μέλη της ΕΕ (Πολωνία, Σλοβακία και Ουγγαρία), αλλά και σε Ρουμανία, Βουλγαρία. Οι ουκρανικές προμήθειες, σε συνδυασμό με την αύξηση των εισαγωγών καλαμποκιού από τη Βραζιλία, συνέβαλαν στην άμβλυνση της έντασης του ισοζυγίου σιτηρών της ΕΕ. Παρά τη μικρότερη σοδειά, οι συνολικές εξαγωγές σιτηρών της ΕΕ το 2022/23 αναμένεται να παραμείνουν ισχυρές, ούσες οριακά μειωμένες μόνο, σε σύγκριση με τα επίπεδα της περασμένης σεζόν.

Οι πρώτες εκτιμήσεις για το 2023/24 δείχνουν ότι οι αγρότες της ΕΕ ενδέχεται να βάλουν περισσότερα στρέμματα με χειμερινά σιτηρά. Η σπορά στην ΕΕ έγινε υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, αλλά απαιτείται περισσότερη βροχή το χειμώνα για την αναπλήρωση των υπόγειων υδάτινων πόρων, ειδικά στα νοτιοδυτικά της ΕΕ. Η έκταση με σιτάρι στην ΕΕ το 2022/23 ανέβηκε ελαφρώς, σε σύγκριση με προηγούμενες εκτιμήσεις, λόγω υψηλότερων από τις αναμενόμενες, σπορών, ιδίως στην Πολωνία, την Ισπανία και την Ιταλία. Η καλλιέργεια σιταριού στην ΕΕ αναθεωρείται επίσης προς τα πάνω και προβλέπεται τώρα να φτάσει τους 134,8 εκατ. τόνους, αλλά εξακολουθεί να είναι χαμηλότερη από τα επίπεδα του 2021/22. Η παραγωγή ξεπέρασε τις προβλέψεις του Ιουλίου στις περισσότερες χώρες της δυτικής Ευρώπης όπως η Γαλλία, το Βέλγιο, η Γερμανία καθώς και η Πολωνία και η Βουλγαρία. Ωστόσο, η ξηρασία και οι καύσωνες που έπληξαν το μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης το καλοκαίρι του 2022 επηρέασαν τις αποδόσεις σιταριού, οι οποίες ήταν γενικά κάτω από το μέσο όρο και η συγκομιδή ξεκίνησε αρκετές εβδομάδες νωρίτερα. Η διακύμανση της απόδοσης ήταν επίσης σημαντική, μεταξύ περιοχών με επιφανειακά εδάφη όπου οι αποδόσεις σιταριού ήταν πολύ χαμηλότερες, και περιοχών με βαθύτερα εδάφη, όπου η υγρασία απέτρεψε τις απώλειες απόδοσης. Ωστόσο, η καλλιέργεια επωφελήθηκε από τις βροχοπτώσεις την άνοιξη και αρχές καλοκαιριού.

Η ποιότητα της παραγωγής σιταριού είναι γενικά καλή στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες. Οι υψηλές θερμοκρασίες τον Ιούλιο και τον Αύγουστο δεν είχαν σημαντική επίδραση στο ειδικό βάρος, ενώ τα επίπεδα πρωτεΐνης είναι ίσα ή ελαφρώς κάτω από το μέσο όρο. Οι χρήσεις σιταριού στην ΕΕ αναμένεται να μειωθούν το 2022/23, δεδομένης της συνολικής μείωσης της παραγωγής ζωοτροφών, μαζί με την αυξημένη ανταγωνιστικότητα του καλαμποκιού και του κριθαριού.

Στα περισσότερα κράτη της ΕΕ, οι παραγωγοί μειώνουν τις αγορές ζωοτροφών, για να μειώσουν το λειτουργικό τους κόστος. Στην Ολλανδία και το Βέλγιο, οι αυστηροί περιβαλλοντικοί κανονισμοί είναι επίσης υπεύθυνοι για τη χαμηλότερη ζωική παραγωγή. Ακόμη και η παραγωγή πουλερικών μειώνεται στα περισσότερα κράτη μέλη της ΕΕ, λόγω των επιδημιών της γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας (HPAI). Η μικρότερη συγκομιδή καλαμποκιού στην ΕΕ αναμένεται να οδηγήσει σε υψηλότερες εισαγωγές σιταριού το 2022/23. Η Ουκρανία θα αποτελέσει σημαντικό προμηθευτή σίτου στην ΕΕ μαζί με το Ηνωμένο Βασίλειο, το οποίο είχε σημαντική παραγωγή. Οι εξαγωγές σιταριού της Ουκρανίας στην Ισπανία, που προορίζονται κυρίως για την αγορά ζωοτροφών, εξαρτώνται από τη συνέχιση της ισχύουσας συμφωνίας του ΟΗΕ για την Πρωτοβουλία για τη Μαύρη Θάλασσα, ενώ η Ιταλία προβλέπεται να αγοράσει περισσότερο σκληρό σιτάρι από τον Καναδά.

Παρά τη μικρότερη παραγωγή σε σκληρό σιτάρι, οι εξαγωγές της ΕΕ αναμένεται να αυξηθούν, επωφελούμενες από τον χαμηλότερο ανταγωνισμό από το σιτάρι προέλευσης Μαύρης Θάλασσας (Ουκρανία και Ρωσία). Οι τιμές του σιταριού στην ΕΕ μειώθηκαν πρόσφατα, καθιστώντας το πιο ανταγωνιστικό στη Βόρεια Αφρική και την Ασία, μια τάση που ενισχύεται από την αδυναμία του ευρώ. Υπάρχουν επίμονες φήμες ότι η Κίνα εξετάζει το ενδεχόμενο αγοράς σημαντικής ποσότητας γαλλικού σίτου (πολύ πάνω από τα 2,2 MMT που είχαν ήδη αγοραστεί το 2021/22 ΜΟΥ). Ορισμένοι αναλυτές της αγοράς φοβούνται ακόμη ότι η Γαλλία ενδέχεται να μην διαθέτει φυσικά αποθέματα σίτου που είναι διαθέσιμα για εξαγωγές κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2022/23, εάν ο ρυθμός των εξαγωγών συνεχίσει στο ίδιο τέμπο.

Η Γαλλία εξήγαγε όγκο-ρεκόρ σίτου το πρώτο τρίμηνο του 2022/2023 (Ιούλιος-Σεπτέμβριος). Η Πολωνία αναμένεται, επίσης, να αυξήσει απότομα τις εξαγωγές της για το 2022/23. Οι εξαγωγές σιταριού από τις χώρες της Βαλτικής αναμένεται επίσης να αυξηθούν. Οι υψηλές τιμές ενέργειας επηρεάζουν αρνητικά τα περιθώρια κέρδους των βιομηχανιών και η κατανάλωση μειώνεται από τον πληθωρισμό. Τα τελικά αποθέματα σίτου αναμένεται να αυξηθούν σε σχέση με τις προηγούμενες εκτιμήσεις της Post, αλλά προβλέπεται να παραμείνουν κάτω από τα επίπεδα του 2021/22.

05/12/2022 04:06 μμ

Τι αναφέρουν τα τελευταία στοιχεία από το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).

Η παραγωγή καλαμποκιού της ΕΕ τη σεζόν 2022/23 εκτιμάται ότι θα μειωθεί κατά 25% σε σχέση με ένα χρόνο και θα ανέλθει σε 53,5 εκατ. τόνους, ως αποτέλεσμα της μειωμένης έκτασης καλλιέργειας και των δραστικά μειωμένων στρεμματικών αποδόσεων.

Εάν επιβεβαιωθεί η συγκεκριμένη εκτίμηση, επισημαίνει το USDA σε έκθεση που εξέδωσε την 1η Δεκεμβρίου, θα μιλάμε για το χαμηλότερο επίπεδο παραγωγής τα τελευταία 15 χρόνια. Η επίμονη καλοκαιρινή ξηρασία και η παρατεταμένη περίοδος καύσωνα, έπειτα από μια επίσης ξηρή άνοιξη, περιόρισαν τις αποδόσεις του καλαμποκιού σε μεγαλύτερο βαθμό από ό,τι αναμενόταν αρχικά. Εκτός από την Πολωνία, η οποία είχε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και πέτυχε 16% υψηλότερη παραγωγή, μαζί με κάποιες βόρειες χώρες, όλες οι παραγωγικές χώρες κατέγραψαν σημαντικές ζημιές στις καλλιέργειες.

Η μείωση της παραγωγής στις δυο leaders χώρες της ΕΕ, τη Γαλλία και την Ρουμανία, ευθύνεται για περισσότερο από το 50% της απώλειας στην παραγωγή καλαμποκιού της ΕΕ σε σχέση με το 2021/2022. Στη Ρουμανία, όπου ξεκίνησε η συγκομιδή του καλαμποκιού δύο εβδομάδες νωρίτερα απ' ό,τι συνήθως, λόγω της οψίμισης της παραγωγής, των υψηλών θερμοκρασιών και του ελλείμματος βροχοπτώσεων, περιοστήκε κατά 37% το τονάζ. Στη Γαλλία, παρόμοιες δυσμενείς καιρικές συνθήκες μείωσαν την παραγωγή στο σπυρί καλαμποκιού κατά 32%, καθώς σημαντικό μερίδιο του προϊόντος συγκομίστηκε για ενσίρωση, λόγω έλλειψης χορτονομής. Η υπερβολική ζέστη και η ξηρασία έπληξαν την Ουγγαρία για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά. Η παραγωγή στην Ουγγαρία είναι 51% χαμηλότερη από την προηγούμενη σεζόν και 59% κάτω από το μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών. Άλλα κράτη μέλη στα οποία η παραγωγή μειώθηκε κατά το ένα τρίτο ήταν η Σλοβακία, η Τσεχική Δημοκρατία, Κροατία, Σλοβενία και Ιταλία. Στη Γερμανία, οι αποδόσεις αναμένεται να είναι 21% χαμηλότερες, λόγω της υπερβολικής ζέστης στο στάδιο της ανθοφορίας και της ξηρασίας στα βορειοδυτικά και ανατολικά της χώρας. Παρόμοια μείωση της προβλέπεται και στη Βουλγαρία. Στην Ισπανία, όπου οι αποδόσεις του καλαμποκιού είναι σχετικά σταθερές λόγω της άρδευσης, η παραγωγή ήταν 16% χαμηλότερη λόγω της μικρότερης έκτασης και των υψηλών θερμοκρασιών που αυξάνουν τις ανάγκες άρδευσης. Αντίθετα, οι καιρικές συνθήκες ήταν ευεργετικές για το προϊόν στη βόρεια Ευρώπη, οδηγώντας σε οριακή αύξηση της παραγωγής σε Βέλγιο, Ολλανδία, Δανία και Λιθουανία κατά το προηγούμενο έτος.

Δεδομένης της ελλειμματικής παραγωγής στην ΕΕ, οι εισαγωγές του 2022/23 αναθεωρήθηκαν περαιτέρω, για να καλυφθεί το μεγάλο κενό προσφοράς που δημιουργήθηκε από την απώλεια παραγωγικότητας, αναφέρει το USDA. Λαμβάνοντας υπόψη την ανταγωνιστικότητα σε σχέση με άλλες χώρες, η Ουκρανία πιθανότατα θα διατηρήσει τη θέση της ως ο κορυφαίος προμηθευτής καλαμποκιού της ΕΕ το 2022/2023.

Μείωση κατανάλωσης

Η συνολική κατανάλωση του καλαμποκιού προβλέπεται να συρρικνωθεί κατά 8,6% το 2022/23, κυρίως λόγω της προβλεπόμενης μείωσης της ζήτησης ζωοτροφών σε όλα σχεδόν τα κράτη μέλη της ΕΕ, αλλά και λόγω εναλλακτικών προϊόντων, που είναι άμεσα διαθέσιμα. Σημειωτέον ότι η Γαλλία, η Ρουμανία, η Γερμανία, η Αυστρία, η Ουγγαρία, η Αυστρία, η Ολλανδία και η Πορτογαλία αναμένουν μείωση της ζήτησης ζωοτροφών για καλαμπόκι σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν, δεδομένων των συνολικών επιπέδων παραγωγής ζωοτροφών. Για τη μείωση αυτή αναφέρονται διάφοροι λόγοι, μεταξύ των οποίων οι πιο συνηθισμένοι είναι οι τιμές του καλαμποκιού, το αυξανόμενο λειτουργικό κόστος εκτροφής ζώων, η μείωση του αριθμού των ζώων και η επιδείνωση της αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών. Αντίθετα, η ενσωμάτωση καλαμποκιού στις βιομηχανικές ζωοτροφές προβλέπεται να αυξηθεί στην Ισπανία λόγω της ανταγωνιστικότητας του καλαμποκιού έναντι άλλων σιτηρών. Η Πολωνία, η Βουλγαρία και η Κροατία δεν αναμένουν σημαντικές αλλαγές από έτος σε έτος στη χρήση των ζωοτροφών καλαμποκιού το 2022/23. Από την πλευρά της ζήτησης, η χρήση καλαμποκιού, εκτιμάται ότι θα μειωθεί ελαφρά, λόγω της χαμηλότερης διαθεσιμότητας πρώτης ύλης και των περιορισμένων περιθωρίων παραγωγής βιοαιθανόλης που σχετίζονται με το ενεργειακό κόστος.