Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Βρώμη: Προσδοκίες για ικανοποιητικές τιμές, τις επόμενες 15 ημέρες ξεκινά το αλώνισμα στα βόρεια τμήματα της χώρας

11/06/2019 04:32 μμ
Σε άλλες περιοχές έχει μαζευτεί η βρώμη, που πάει είτε για σποροπαραγωγή, είτε για ζωοτροφή, αλλά στα πιο βόρεια τμήματα της χώρας, όπου υπάρχουν οι μεγαλύτερες εκτάσεις ξεκινά το αλώνισμα, σε 15-20 ημέρες, όπως μας είπαν οι αγρότες. Οι τιμές στη βόρεια Ελλ...

Σε άλλες περιοχές έχει μαζευτεί η βρώμη, που πάει είτε για σποροπαραγωγή, είτε για ζωοτροφή, αλλά στα πιο βόρεια τμήματα της χώρας, όπου υπάρχουν οι μεγαλύτερες εκτάσεις ξεκινά το αλώνισμα, σε 15-20 ημέρες, όπως μας είπαν οι αγρότες. Οι τιμές στη βόρεια Ελλάδα, πέρσι, στο αλώνι ήταν 20-22 λεπτά, κάτι που σύμφωνα με τους παραγωγούς και εκπροσώπους συνεταιρισμών, είναι εφικτό να γίνει και φέτος, αφού μάλλον τα στρέμματα που μπήκαν είναι λιγότερα. Σημειωτέον ότι τα τελευταία χρόνια η βρώμη μπαίνει σιγά-σιγά και στην ανθρώπινη διατροφή, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για το προϊόν, που στην χώρα μας ως ώρας καλλιεργείται κυρίως για σποροπαραγωγή, αλλά και για λιβάδια (ζωοτροφή).

Όπως μας είπε ο πρόεδρος του Αγροτικού – Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Γαλάτιστας, κ. Κωνσταντίνος Τσιαρτσαφλής «σε 15-20 ημέρες ξεκινά το αλώνισμα στην περιοχή μας, όπου έχουν μπει αρκετά λιγότερα στρέμματα με βρώμη, σε σύγκριση με πέρσι. Συνεπώς, ακόμα δεν υπάρχει ξεκάθαρη εικόνα, ούτε για τις αναμενόμενες αποδόσεις, αλλά ούτε και για τις τιμές. Πέρσι, αυτές στο αλώνι ήταν στα 20-22 λεπτά και δεδομένης της μείωσης στα στρέμματα, μπορεί πάλι να ξεκινήσει μ’ αυτή την τιμή και φέτος».

Ο Κωνσταντίνος Μερτζεμέκης, γεωπόνος από την περιοχή του Κιλκίς δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο τα εξής: «στην περιοχή μας, όπως ακριβώς και για το κιρθάρι, έτσι για τη βρώμη, ο αλωνισμός έχει διακοπεί λόγω των ισχυρών βροχοπτώσεων των τελευταίων ημερών. Το κακό είναι ότι έπεσε πολύ νερό και ίσως έχουμε επιπτώσεις στην ποιότητα. Όσον αφορά στη βρώμη πριν τρία-τέσσερα χρόνια η τιμή της είχε ανέλθει σε υψηλά επίπεδα της τάξης των 20 λεπτών το κιλό. Μετέπειτα όμως που μπήκαν πολλά στρέμματα, οι τιμές έπαιζαν στα 14-15 λεπτά το κιλό, ενώ πέρσι έφτασε και τα 19 λεπτά, αφού υπήρχε έλλειψη. Στο Κιλκίς δεν έχουν μπει πολλά στρέμματα, αλλά εκτιμώ ότι μια τιμή 2 λεπτά πάνω από το σκληρό σιτάρι στο κιλό είναι πιθανή στο ξεκίνημα».

Σύμφωνα με όσα μας είπε ο κ. Γιώργος Μέντζος, γεωπόνος της εταιρείας ΚΑΡΒΕΛΑΣ ΑΒΕΕ, μιλώντας στον ΑγροΤύπο: «η βρώμη ως προϊόν είναι μπορώ να πω παρεξηγημένο ως ένα σημείο, αλλά τα τελευταία χρόνια τα διατροφικά πρότυπα τη συστήνουν στους καταναλωτές, με αποτέλεσμα να υπάρχει κινητικότητα. Συνήθως η βρώμη μπαίνει είτε για σποροπαραγωγή, είτε για βοσκή σε χωράφια από τα ζώα, όπως συμβαίνει συνήθως και στην περιοχή του Αγρινίου».

Σύμφωνα με τον πρώην πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Λαρισαίων Αγροτών, κ. Χρήστο Σιδερόπουλο ο αλωνισμός της βρώμης που γίνεται μαζί με το αλώνισμα στο βίκο, συνήθως λίγο πριν από το αλώνι στο κριθάρι έχει προχωρήσει αρκετά στη Λάρισα. Ωστόσο στην περιοχή αυτή δεν υπάρχουν πολλές καλλιέργειες βρώμης.

Η καλλιέργεια της βρώμης συγκαταλέγεται στις λεγόμενες «εύκολες» και χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις καλλιέργειες, λόγω του χαμηλού κόστους παραγωγής. Αυτή την περίοδο ολοκληρώνεται το μάζεμα στις περιοχές της Θεσσαλίας, ενώ είτε βρίσκεται σε εξέλιξη είτε ακολουθεί στη βόρεια Ελλάδα. Η χώρα μας δεν έχει επάρκεια σε κτηνοτροφική βρώμη, με αποτέλεσμα να κάνει εισαγωγές από Βουλγαρία και Ρουμανία. Μάλιστα, όσον αφορά στην σποροπαραγωγή, υπάρχουν εταιρείες που συνάπτουν και συμβόλαια με τους παραγωγούς.

Αλέξανδρος Μπίκας

Σχετικά άρθρα
16/10/2020 12:12 μμ

Ανθεκτικότητα επιδεικνύει η τιμή παραγωγού στο σκληρό σιτάρι, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Νίκαιας Λάρισας, κ. Αντώνη Ρεντζιά.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Νίκαιας Λάρισας συγκέντρωσε φέτος γύρω στους 5.000 τόνους σκληρού σιταριού. Από αυτή την ποσότητα το 80% περίπου έχει πουληθεί, τόνισε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος του ΑΣ κ. Αντώνης Ρεντζιάς.

Η τελευταία μεγάλη πράξη του Συνεταιρισμού έγινε πριν από ένα μήνα, με την τιμή για τα απλά στα 24 λεπτά το κιλό και στα συμβολαιακά στα 25 λεπτά το κιλό.

Σύμφωνα με τον κ. Ρεντζιά, επόμενη πράξη στα εναπομείναντα σιτάρια του ΑΣ προβλέπεται να γίνει εντός Νοεμβρίου, ενώ οι τιμές σύμφωνα με τον ίδιο επιδεικνύουν αντοχή γενικώς.

Για τη νέα χρονιά τώρα ο κ. Ρεντζιάς εκτιμά ότι θα σπαρούν (από Νοέμβριο όπως κάθε χρόνο) στην περιοχή αρκετά σιτάρια, ενώ πολύς κόσμος ενδιαφέρεται και για την ελαιοκράμβη.

Τελευταία νέα
19/10/2020 11:31 πμ

Μεγάλες εκτάσεις με τριφύλλια στην Θεσσαλία, βγήκαν εκτός παραγωγής, λόγω των ζημιών από την κακοκαιρία Ιανός, πριν ένα μήνα.

Θετικό για τους αγρότες διαμορφώνεται το κλίμα στην εγχώρια αγορά του τριφυλλιού ως αποτέλεσμα των μειωμένων αποθεμάτων και της έντονης ζήτησης για το προϊόν από τις κτηνοτροφικές μονάδες, που ειδικά όσον αφορά στην αιγοπροβατοτροφία, απολαμβάνουν φέτος σημαντικά υψηλότερες τιμές. Μελανό σημείο οι τεράστιες ζημιές στην περιοχή της Θεσσαλίας από τον Ιανό, τόσο στα τριφυλλοχώραφα, που δεν είχαν κοπεί, όσο και σε αποθηκευτικές υποδομές, που είχαν τριφύλλια μέσα για το χειμώνα.

Στην περιοχή της Κρύας Βρύσης Πέλλας, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο παραγωγός κ. Μπάμπης Τριανταφυλλίδης, τώρα κόβεται το τελευταίο χέρι, δεν υπάρχουν γενικά τριφύλλια και η ζήτηση είναι πάρα πολύ έντονη, λόγω των πολλών και καλών συμφωνιών των κτηνοτρόφων για την απορρόφηση γάλακτος. Οι τιμές του τριφυλλιού που κόπηκε τον Αύγουστο και τον Ιούλιο στην Κρύα Βρύση και μπήκε στην αποθήκη, φθάνουν και τα 22 λεπτά το κιλό, μας λέει ο έμπειρος παραγωγός, ενώ για τα υπόλοιπα χέρια γενικά γίνονται πράξεις από τα 16 έως και τα 21 λεπτά το κιλό. Σύμφωνα με τον ίδιο στις Σέρρες, γίνονται πράξεις με αποθηκευμένο τριφύλλι στα 20-21 λεπτά ανά κιλό. Ο κ. Τριανταφυλλίδης εκτιμά, τέλος, ότι το χειμώνα θα υπάρχουν ελλείψεις στην αγορά του τριφυλλιού.

Στο νομό Βοιωτίας, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο έμπειρος παραγωγός, κ. Γιάννης Βάγκος, η συγκομιδή έχει ολοκληρωθεί κι ανάλογα την ποιότητα η τιμή παραγωγού στο χωράφι παίζει μεταξύ 15 και 19 λεπτών το κιλό. Σύμφωνα με τον κ. Βάγκο, έγιναν και μερικές πράξεις με τα πρώτα και πιο ποιοτικά, φετινά τριφύλλια που μπήκαν στην αποθήκη με τιμές στα 26 λεπτά το κιλό. Η ζήτηση είναι ιδιαίτερα έντονη από τους κτηνοτρόφους της Κρήτης, από την Ήπειρο αλλά και από την Δυτική Ελλάδα, ενώ ρόλο έχουν παίξει οι ζημιές από την κακοκαιρία Ιανός σε Καρδίτσα, Καλαμπάκα και Τρίκαλα, μέρη που τροφοδοτούν παραδοσιακά με τριφύλλια, κτηνοτροφικές μονάδες σε Δυτική Ελλάδα, Ήπειρο κι όχι μόνον. Επίσης, σημαντικό ρόλο στην τόνωση της ζήτησης για τριφύλλια έχουν παίξει και οι συμφωνίες για απορρόφηση αιγοπρόβειου γάλακτος με σαφώς υψηλότερες τιμές από πέρσι και τα προηγούμενα έτη.

Στο Δρυμό Θεσσαλονίκης, όπως μας ανέφερε ο παραγωγός, κ. Δημήτρης Πανούσης, αυτές τις ημέρες κόβεται το τελευταίο χέρι τριφυλλιού. Οι τιμές στις Σέρρες είναι τώρα στα 17 λεπτά το κιλό, δηλαδή σε σαφώς υψηλότερα επίπεδα από πέρσι, ενώ σύμφωνα με τον κ. Πανούση, πολλοί τριφυλλάδες κρατάνε προϊόν στην αποθήκη, με προοπτική να πουλήσουν αργότερα και σε πιο υψηλή τιμή από την τρέχουσα, καθώς η ζήτηση είναι δεδομένη φέτος από τους κτηνοτρόφους, που παίρνουν και καλύτερες τιμές στο γάλα.

Στην περιοχή των Σοφάδων Καρδίτσας και συγκεκριμένα στο Νέο Ικόνιο, σε δεινή θέση έχουν περιέλθει οι καλλιεργητές τριφυλλιού, εξαιτίας των μεγάλων ζημιών από την κακοκαιρία Ιανός. Πολλά τριφύλλια δεν θα κοπούν καθόλου, καθώς ξεράθηκαν από το νερό που λιμνάζει ακόμα, ενώ πρόβλημα υπάρχει, σύμφωνα με τον κ. Εκίζογλου και με τις σπορές της νέας χρονιάς, δεδομένου ότι υπάρχει ακόμα λάσπη και δεν μπορούν να μπουν στα χωράφια οι αγρότες για να προχωρήσει η διαδικασία. Οι τιμές παραγωγού είναι σήμερα στα 16 λεπτά το κιλό, ζήτηση υπάρχει ιδιαίτερα έντονη λόγω και του καλού κλίματος στην αγορά γάλακτος, τα τριφύλλια είναι ελάχιστα πλέον, ενώ σύμφωνα με τον κ. Εκίζογλου, ελάχιστα έως μηδενικά είναι και τα αποθέματα στις αποθήκες της περιοχής. Ο κ. Εκίζογλου εκτιμά ότι η τιμή το χειμώνα από την αποθήκη θα πάει στα 22-23 λεπτά, ενώ ζητά παρεμβάσεις από το κράτος και άμεσες αποζημιώσεις, για να βγει η χρονιά, που προδιαγράφεται ιδιαίτερα δύσκολη.

Τέλος, στον κάμπο του Αγρινίου, όπως μας ανέφερε ο παραγωγός Διονύσης Οικονόμου, τα τριφύλλια στο χωράφι είναι πλέον πολύ λίγα και μιλάμε πλέον κυρίως για αποθηκευμένο προϊόν, που ως προς τις τιμές φεύγει μεταξύ 20 και 23 λεπτών ανά κιλό. Η ζήτηση είναι πολύ έντονη, όμως η προσφορά την ίδια ώρα παραμένει μειωμένη, μιας και πολύς κόσμος στράφηκε φέτος σε άλλες καλλιέργειες, όπως το καλαμπόκι για παράδειγμα.

09/10/2020 10:17 πμ

Μετά το άκρως θετικό ξεκίνημα, οπότε και έγιναν πράξεις στα 22 λεπτά, οι τιμές επανήλθαν στα περσινά επίπεδα.

Στα περσινά και παλιότερων ετών επίπεδα, δηλαδή πολύ χαμηλά, κυμαίνονται πλέον οι τιμές παραγωγού για το ντόπιο καλαμπόκι, παρά το καλό ξεκίνημα, οπότε και έγιναν πράξεις ακόμα και στα 22 λεπτά το κιλό (Ένωση Αγρινίου). Οι αγρότες δηλώνουν για μια ακόμα φορά απογοητευμένοι, τονίζοντας ότι πρέπει επιτέλους να υπάρξει ένα φρένο στις εισαγόμενες ποσότητες, οι οποίες κατακλύζουν την Ελληνική αγορά, ταυτόχρονα με το θερισμό των ντόπιων.

Για παράδειγμα στην Ξάνθη, όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Σάκης Λουκμακιάς, οι τιμές δεν ξεπερνούν τα 15 λεπτά το κιλό, ενώ στην Χρυσούπολη της Καβάλας υπάρχουν και πράξεις στα 14 λεπτά το κιλό. Ίδια πάνω-κάτω είναι η κατάσταση και στις υπόλοιπες περιοχές της βόρειας Ελλάδας, προκαλώντας αγανάκτηση στους παραγωγούς.

Στο νομό Μαγνησίας, τώρα, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Βόλου (ΕΒΟΛ) αγοράζει εδώ και δυο εβδομάδες καλαμπόκι από τους παραγωγούς, στην τιμή των 17 λεπτών ανά κιλό, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο υπεύθυνος της οργάνωσης κ. Γιώργος Γαλογαύρος.

Θετικό το αποτύπωμα των αποδόσεων

Ο ευνοϊκός για το προϊόν καιρός του καλοκαιριού και όχι μόνον, σε συνδυασμό με τις βέλτιστες καλλιεργητικές φροντίδες εκ μέρους των παραγωγών, που είχαν και υψηλές προσδοκίες για τις τιμές φέτος, φαίνεται πως έφεραν καλές αποδόσεις.

Στην Ξάνθη, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Σάκης Λουκμακιάς, υπάρχουν καλαμποκοχώραφα που έδωσαν έως και 1.800 κιλά το στρέμμα, όταν πέρσι δεν είχαν περάσει τα 1.400 κιλά.

Στη Μαγνησία, εξάλλου, όπως μας είπαν από τον ΑΣ Βόλου, επίσης οι αποδόσεις είναι καλύτερες από πέρσι, κυμαινόμενες σε επίπεδα άνω των 1.500 κιλών ανά στρέμμα.

Σημειώνεται ότι φέτος αρκετοί παραγωγοί αντιμετώπισαν προβλήματα στα καλαμπόκια τους λόγω της κακοκαιρίας Ιανός, με τις ζημιές να εντοπίζονται τόσο στην Δυτική Ελλάδα, όσο και στην Θεσσαλία.

Μειώνονται τα αποθέματα λένε οι ΗΠΑ

Πριν από λίγες μόλις ημέρες το υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής (USDA) ανακοίνωσε ότι παρατηρείται μεγάλη μείωση των αποθεμάτων καλαμποκιού στις ΗΠΑ, σε σχέση με το ίδιο διάστημα, το 2019. Συγκεκριμένα, η μείωση κυμαίνεται στο 10%, ανέφερε το USDA στην έκθεσή του, Grain Stocks.

05/10/2020 02:39 μμ

Με καλούς ρυθμούς γίνονται οι αγοραπωλησίες ρυζιού αυτή την εποχή αν και ακόμη είμαστε στις αρχές της συγκομιδής.

Η φετινή παραγωγή ρυζιού είναι μειωμένη σε σχέση με πέρσι (πέρσι κυμάνθηκε σε περίπου 220 - 240 χιλιάδες τόνους), αφού έχουμε μειωμένες αποδόσεις λόγω των καιρικών συνθηκών.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Λεωνίδας Κουιμτζής, αντιπρόεδρος στον Α΄ Συνεταιρισμό Χαλάστρας (Θεσσσαλονίκης), «η ποιότητα φέτος φαίνεται να είναι καλή. Σε γενικές γραμμές τα στρέμματα καλλιέργειας είναι στα ίδια επίπεδα με πέρσι. Οι Τούρκοι έμποροι αγοράζουν ρύζια αυτή την εποχή. Πολλές ποσότητες πάνε στην Τουρκία μέσω της Βουλγαρίας. Οι τιμές είναι στα 28 λεπτά το κιλό για τα λευκά ρύζια και στα 32 λεπτά για τα κίτρινα. Οι τιμές κάθε χρόνο αυτή την εποχή είναι σε χαμηλά επίπεδα και αναμένεται στο επόμενο χρονικό διάστημα να αυξηθούν. Οι παραγωγοί που θα καταφέρουν να «αποθηκεύσουν» το προϊόν τους και να το πουλήσουν αργότερα θα καταφέρουν να κερδίσουν καλύτερη τιμή».

Από την πλευρά του Β' Συνεταιρισμού Χαλάστρας ο κ. Αχιλλέας Καμπούρης, δήλωσε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «μέχρι στιγμής είμαστε περίπου στο 10% της συγκομιδής. Ο καιρός δεν μας βοηθά και έχουμε μια καθυστέρηση. Πάντως το θετικό είναι ότι αν και είμαστε ακόμη στην αρχή υπάρχει ενδιαφέρον από τους εμπόρους και οι τιμές παραγωγού είναι καλές για την εποχή. Προς το τέλος του έτους αναμένεται να έχουμε αύξηση των τιμών».

22/09/2020 01:10 μμ

Σε λίγες ημέρες αναμένεται να ξεκινήσει η συγκομιδή φασολιών στον κάμπο των Πρεσπών αλλά δεν υπάρχουν εργάτες γης. 

Ο κ. Κώστας Ναλπαντίδης, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φασουλοπαραγωγών Εθνικού Δρυμού Πρεσπών «Πελεκάνος», δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι «φέτος η καλλιέργεια δεν είχε προβλήματα και η παραγωγή φασολιών είναι καλή. Υπάρχει πρόβλημα όμως με τους εργάτες γης γιατί η συγκομιδή ξεκινά σε 15 ημέρες. Ήδη θα έπρεπε να ήταν εδώ για να κόβουν τις ρίζες.

Λόγω των ειδικών ρυθμίσεων για την αποφυγή διασποράς του κορονοϊού, από τον συνοριακό σταθμό Κρυσταλλοπηγής γίνονται 300 είσοδοι την ημέρα και ο αριθμός περιλαμβάνει Αλβανούς, αλλά και πολίτες άλλων χωρών, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται λίστες αναμονής. Καθημερινά δεν περνάνε πάνω από 40 άτομα. Αν δεν έρθουν νόμιμα μπορεί να έρθουν από τα βουνά όπως στο παρελθόν, κάτι που θα είναι πιο επικίνδυνο γιατί δεν θα έχουν κάνει ελέγχους για κορωνοϊό. 

Με επιστολή μας ζητήσαμε από την κυβέρνηση να υπαρξει ρύθμιση σχετικά με την είσοδο στη χώρα εργατών γης από την Αλβανία για να μπορέσει να ξεκινήσει η συγκομιδή. Εδώ είναι βαρύς ο χειμώνας και θα πρέπει να έχει ολοκληρωθεί μέχρι τέλη Οκτωβρίου. Αν δεν δοθεί λύση τα φετινά φασόλια θα μείνουν στα χωράφια.

Τα φασόλια πλακέ έχουν μεγάλη ζήτηση λόγω της πανδημίας σε αντίθεση με τους ελέφαντες. Τα φασόλια Πρεσπών έχουν χαρακτηριστεί ως προϊόντα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ). Οι τιμές παραγωγού θα κυμανθούν στα περσινά επίπεδα.

Ένα ακόμη σοβαρό πρόβλημα που υπάρχει εδώ και χρόνια είναι οι ελληνοποιήσεις. Επιτήδειοι έμποροι και μεταπωλητές εξακολουθούν να δρουν ανενόχλητοι, βαπτίζοντας τα εισαγόμενα φασόλια σε ελληνικά, με αποτέλεσμα πάρα πολλοί από τους καταναλωτές να αγοράζουν φασόλια σε τιμές Πρεσπών, ενώ είναι εισαγόμενα από Κίνα και Πολωνία. Για αυτό ζητάμε να γίνουν έλεγχοι από το κράτος».
 

21/09/2020 10:09 πμ

Η σύνοδος του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας της ΕΕ θα πραγματοποιηθεί σήμερα Δευτέρα (21 Σεπτεμβρίου 2020) στις Βρυξέλλες, υπό την προεδρία της κ. Julia Klöckner, Ομοσπονδιακής Υπουργού Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας.

Στη συνάντηση θα γίνει ανταλλαγή απόψεων σχετικά με τη μεταρρύθμιση της ΚΑΠ. Οι υπουργοί θα επικεντρωθούν στην πράσινη πολιτική και το μελλοντικό σύστημα άμεσων πληρωμών.

Στη συνέχεια η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα παρουσιάσει τις τελευταίες εξελίξεις στο διεθνές εμπόριο αγροτικών προϊόντων

Κατά την συνάντηση έχει προγραμματιστεί να παρουσιάσει η γαλλική αντιπροσωπεία το αίτημα πολλών κρατών μελών για αύξηση της καλλιέργειας πρωτεϊνούχων φυτών στην ΕΕ. Πρόκειται για την κοινή ανακοίνωση της Βουλγαρίας, της Κροατίας, της Κύπρου, της Τσεχικής Δημοκρατίας, της Γαλλίας, της Ελλάδας, της Ουγγαρίας, της Ιταλίας, της Λετονίας, του Λουξεμβούργου, της Πολωνίας, της Ρουμανίας, της Σλοβακίας, της Σλοβενίας και της Ισπανίας σχετικά με την ανάγκη ανάπτυξης φυτικών πρωτεϊνών στην ευρωπαϊκή γεωργία.

Όπως αναφέρουν στο κείμενο τους, η κρίση του Covid-19 υπογράμμισε την ανάγκη να βελτιωθεί η ανθεκτικότητα του ευρωπαϊκού συστήματος τροφίμων και να μειωθεί η εξάρτηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης από τις εισαγόμενες πρωτεΐνες. Η ανάπτυξη φυτικών πρωτεϊνών αναμένεται να επιτρέψει την επίτευξη των φιλόδοξων στόχων της στρατηγικής της ΕΕ, μειώνοντας την ανάγκη για λιπάσματα, διασφαλίζοντας καλύτερη συμπληρωματικότητα μεταξύ των ζώων και των αροτραίων καλλιεργειών και ενθαρρύνοντας τη διαφοροποίηση της ανθρώπινης διατροφής.

Επίσης θα συζητηθούν η εμφάνιση κρούσματος αφρικανικής πανώλης των χοίρων σε αγριογούρουνο στη Γερμανία, η κάστασταση του κλάδου της χοιροτροφίας, της πτηνοτροφίας και η σήμανση των τροφίμων. 
 

18/09/2020 11:35 πμ

Ο καιρός έχει σταματήσει το θερισμό του καλαμποκιού στην περιοχή ευθύνης της Ένωσης Αγρινίου, καθώς έχει πέσει αρκετή βροχή.

Η Ένωση Αγρινίου γνωστοποίησε ότι ξεκίνησε την παραλαβή καλαμποκιού για την εφετινή εσοδεία, στις εγκαταστάσεις της στο Δοκίμι.

«Οι παραλαβές γίνονται στις εγκαταστάσεις μας στο Δοκίμι, όπου και το ξηραντήριο, δυναμικότητας 50.000 τόνων», τονίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο υπεύθυνος του εργοστασίου κ. Δήμος Μπέτσικας.

Σύμφωνα με τον ίδιο, ο θερισμός έχει προχωρήσει κατά 50% στον κάμπο του Αγρινίου, ενώ σταμάτησε τώρα λόγω των βροχοπτώσεων. Οι αποδόσεις στα φετινά καλαμπόκια της περιοχής είναι μέτριες, αφού υπάρχουν καλά κιλά και αλλού όχι.

Σημειωτέον ότι η Ένωση Αγρινίου ξεκίνησε να παραλαμβάνει πριν από λίγες ημέρες καλαμπόκι στην τιμή των 22 λεπτών το κιλό, ενώ τώρα αγοράζει προς 19 λεπτά με παράδοση στις εγκαταστάσεις της.

15/09/2020 01:18 μμ

Αρνητικές επιπτώσεις έχει φέρει η ξηρασία στις καλλιέργειες ηλίανθου και αραβόσιτου στην ανατολική Ευρώπη.

Σύμφωνα με το δελτίο παρακολούθησης καλλιεργειών, που εξέδωσε η Κομισιόν, οι προβλέψεις για τις αποδόσεις, κυρίως στη Ρουμανία, Βουλγαρία και Ελλάδα, λόγω της ξηρασίας που είχαμε φέτος το καλοκαίρι, αναθεωρήθηκαν προς τα κάτω για τις συγκεκριμένες καλλιέργειες.

Ειδικότερα για την Ελλάδα τονίζεται ότι η ξηρασία στη βορειοανατολική Ελλάδα (περιοχή της Θράκης) που είναι η κύρια περιοχή παραγωγής ηλίανθου, επηρέασε αρνητικά την φετινή παραγωγή.

Προβλήματα από την ξηρασία παρουσιάστηκαν και στη νότια Ουκρανία, με αρνητικές επιπτώσεις κυρίως στον αραβόσιτο και τον ηλίανθο. Επίσης στην κεντρική Ουκρανία η ξηρασία άρχισε να επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τις αποδόσεις αραβόσιτου, με αποτέλεσμα να αναμένεται μειωμένη παραγωγή. 

14/09/2020 12:11 μμ

Η καθυστέρηση έναρξης συγκομιδής και οι χαμηλές αποδόσεις στις περιοχές της νότιας Ρωσίας επηρεάζουν αρνητικά τη νέα εμπορική περίοδο σιτηρών της χώρας. 

Ειδικότερα, οι αποδόσεις ήταν μειωμένες στην περιοχή της Σταυρούπολης κατά 18% σε σχέση με πέρσι, στην επικράτεια του Κρασνοντάρ κατά 24% και στην περιοχή του Ροστόφ κατά 2%.

Τον Ιούλιο οι εξαγωγές από τη Ρωσία εκτιμάται ότι ανήλθαν σε περίπου 3 εκατ. τόνους. Η καθυστέρηση στη συγκομιδή και οι χαμηλές αποδόσεις στο νότο οδήγησαν σε αύξηση του κόστους του σιταριού στην εγχώρια αγορά. Επίσης η μέση τιμή για το ρωσικό σιτάρι (με 12,5% πρωτεΐνη) στα μέσα Ιουλίου αυξήθηκε από 202 Δολάρια ΗΠΑ σε 208,5 δολάρια ΗΠΑ ο τόνος.

Η ρωσική ομοσπονδιακή στατιστική υπηρεσία (Rosstat) εκτιμά ότι τα αποθέματα σιτηρών της χώρας, από την 1η Μαΐου 2020 μέχρι σήμερα, ανέρχονται σε 18,6 εκατ. τόνους.

Ωστόσο φορείς της αγοράς υποστηρίζουν ότι ο ρυθμός εξαγωγής σιτηρών από τη Ρωσική Ομοσπονδία θα αυξηθεί από τον Σεπτέμβριο έως τον Δεκέμβριο. Από την πλευρά του ο επικεφαλής του Ρωσικού Υπουργείου Γεωργίας, Ντμίτρι Πατρούσεφ, δήλωσε ότι η κυβέρνηση σχεδιάζει να καταστούν μόνιμες οι ποσοστώσεις εξαγωγής σιτηρών για την τρέχουσα εμπορική περίοδο.

Εκτιμάται ότι την περίοδο 2020/2021 οι συνολικές εξαγωγές δημητριακών από τη Ρωσία θα ανέλθουν συνολικά σε 48,3 εκατ. τόνους (από τους οποίους οι 37,8 εκατ. τόνοι είναι σιτάρι).

Στο μεταξύ η τελευταία πρόβλεψη των αγροτοσυνδικαλιστικών οργανώσεων Copa και Cogeca δείχνει ότι θα είναι μειωμένη η φετινή παραγωγή μαλακού σίτου στην ΕΕ (-13,6%) σε σύγκριση με τη συγκομιδή του 2019. Η μείωση αυτή οφείλεται κυρίως στις κακές καιρικές συνθήκες και στην αυξημένη παρουσία εντόμων και ασθενειών, που είναι δύσκολο να καταπολεμηθούν. Μάλιστα ο κ. Jean-François Isambert, πρόεδρος της ομάδας εργασίας για τα σιτηρά των Copa και Cogeca, προειδοποίησε ότι οι αγρότες δεν έχουν τα απαραίτητα κεφάλαια για να αγοράσουν σπόρους δημητριακών και εισροές ποιότητας, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά το ισοζύγιο δημητριακών της ΕΕ.

11/09/2020 12:27 μμ

Έκθεση του Ινστιτούτου Ismea για τις τάσεις στο προϊόν.

Σύμφωνα με τις προσωρινές εκτιμήσεις του Διεθνούς Συμβουλίου Σιτηρών της 27ης Αυγούστου, η παγκόσμια παραγωγή μαλακού σίτου θα ανέλθει σε 729 εκατομμύρια τόνους το 2020.

Για την Ιταλία προκύπτει μια εικόνα σταθερότητας στις εκτάσεις, επιβεβαιώνοντας τους 2,7 εκατομμύρια τόνους του 2019.

Όσον αφορά στην αγορά, στην έκθεση του Ismea, τονίζεται ότι, η πτωτική τάση των τιμών παραγωγού από τον περασμένο Μάιο, θα μπορούσε να παραμείνει ακόμη και βραχυπρόθεσμα, αλλά χωρίς σημαντικές διακυμάνσεις.

Οι αγορές εξαρτώνται από την αβεβαιότητα λόγω της γενικότερης κατάστασης (κορονοϊός) και από το γεγονός ότι ενώ τα παγκόσμια αποθέματα εκτιμάται ότι θα αυξηθούν, εντούτοις αναμένεται μείωση των αποθεμάτων που κατέχουν οι κύριες εξαγωγικές χώρες.

Προφανώς, επισημαίνεται, η Ιταλική αγορά επηρεάζεται έντονα από τη δυναμική της ζήτησης από το εξωτερικό, καθώς η εγχώρια παραγωγή είναι απολύτως ανεπαρκής για να ικανοποιήσει ολοσχερώς τη ζήτηση.

Στο μέτωπο του εθνικού εμπορίου με ξένες χώρες, είναι πιθανό να αυξηθούν οι εισαγωγές μαλακού σίτου μεσοπρόθεσμα, σε σύγκριση με τις ουσιαστικά σταθερές εθνικές συγκομιδές το 2020 και σε κάθε περίπτωση τονίζεται ότι είναι ανεπαρκής για να καλύψει τη ζήτηση της βιομηχανίας άλεσης ακόμη και σε αυτή τη φάση μείωσης της εγχώριας κατανάλωσης.

Σε σχέση με το εμπορικό ισοζύγιο υπάρχουν θετικές εξελίξεις για την Ιταλία, λέει το Ismea, καθώς οι εξαγωγές των προϊόντων αρτοποιίας θα συνεχίσουν να αυξάνονται τους επόμενους μήνες, επιβεβαιώνοντας επίσης την εκτίμηση για το 2020 που δείχνουν οι ξένοι καταναλωτές, ιδίως οι Ευρωπαίοι, για τα ιταλικά προϊόντα.

Όσον αφορά στην εξέλιξη της εγχώριας ζήτησης παραγώγων μαλακού σίτου, παρά το άνοιγμα εκ νέου των εστιατορίων και των πιτσαριών, η εκτίμηση που εξέφρασαν οι υπεύθυνοι της βιομηχανίας άλεσης παραμένει πολύ απαισιόδοξη, υποδηλώνοντας μια συρρίκνωση στις πωλήσεις αλεύρου και μια σημαντική μείωση του κύκλου εργασιών για ολόκληρο το 2020.

Σε αυτό το πλαίσιο, πρέπει να υπογραμμιστεί, καταλήγει το Ismea, ότι η αύξηση των πωλήσεων αλεύρων μαλακού σίτου στο ράφι κατά τη φάση του lockdown είχε εντελώς οριακό αντίκτυπο στον κύκλο εργασιών των εταιρειών άλεσης, λόγω της χαμηλής επίπτωσης στην αξία.

10/09/2020 10:21 πμ

Σε 10 με 15 ημέρες θα ξεκινήσει ο φετινός αλωνισμός των πρώιμων ποικιλιών ρυζιού, ο οποίος από τις αρχές Οκτωβρίου αναμένεται να κορυφωθεί. 

Σε επικοινωνία που είχαμε με εκπροσώπους των Αγροτικών Συνεταιρισμών Χαλάστρας Α΄ και Β΄ μας ανέφεραν ότι φέτος ο καιρός ήταν ευνοϊκός και δεν υπάρχουν προβλήματα στην καλλιέργεια.

Για την πορεία της φετινής καλλιέργειας στο ρύζι μίλησε στον ΑγροΤύπο ο Πρόεδρος του Α΄ Συνεταιρισμού Χαλάστρας κ. Λεωνίδας Κουιτζής, που τόνισε ότι «η ποιότητα φέτος φαίνεται να είναι καλή. Όμως είναι ακόμη νωρίς να μιλάμε για αποδόσεις και για ποσότητες.

Πέρσι είχαμε μια παραγωγή περίπου 220 - 240 χιλιάδες τόνους. Αυτή την εποχή υπάρχουν κάποια αποθέματα περίπου 5% της περσινής παραγωγής. Σε γενικές γραμμές τα στρέμματα καλλιέργειας είναι στα ίδια επίπεδα με πέρσι. 

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος αυτή την εποχή οι τιμές είναι χαμηλές και κυμαίνονται στα 28 - 30 λεπτά το κιλό. Μας προβληματίζει ότι η ζήτηση είναι σε χαμηλά επίπεδα. Ελπίζουμε από αρχές Οκτωβρίου να ανακοινωθούν οι πρώτες τιμές και τονίζουμε στους παραγωγούς να μην βιαστούν να πουλήσουν το προϊόν τους. Οι παραγωγοί που θα καταφέρουν να «αποθηκεύσουν» το προϊόν τους και να το πουλήσουν αργότερα θα καταφέρουν να κερδίσουν καλύτερη τιμή.

Οι Τούρκοι είναι οι βασικοί πελάτες μας αν και κάνουμε προσπάθειες τα τελευταία χρόνια να το αλλάξουμε και να κερδίσουμε νέες αγορές. Δεν είναι καλό να εξαρτάται το προϊόν από μια αγορά. Το αρνητικό είναι ότι απευθυνόμαστε σε αγορές των μουσουλμανικών χωρών που οι Τούρκοι γνωρίζουν να τις ελέγχουν. Αυτή την εποχή πάντως η ισοτιμία τουρκικής λίρας με ευρώ δεν βοηθά τις αγοραπωλησίες».

Εκτός από τις εκτάσεις στη Χαλάστρα, όπου καλλιεργείται περίπου το 70% της παραγωγής της χώρας μας, καλλιέργειες ρυζιού έχουμε στις Σέρρες, στην Καβάλα, στον Έβρο, στην Αιτωλοακαρνανία, στη Φθιώτιδα και τη Μεσσηνία.

26/08/2020 10:48 πμ

Την αύξηση των εκτάσεων καλλιέργειας αλλά και παραγωγής μαλακού και σκληρού σίτου στην χώρα μας για το 2020, επιβεβαιώνει η Πανευρωπαϊκή Ένωση Εμπόρων Δημητριακών (COCERAL). 

Όπως αναφέρουν τα πρόσφατα στοιχεία της Ένωσης, που δημοσιοποίησε στις 24 Αυγούστου, στην Ελλάδα το 2020 καλλιεργήθηκαν 140 χιλιάδες εκτάρια (1 εκτάριο = 10 στρέμματα) με μαλακό σιτάρι εμφανίζοντας αύξηση σε σχέση με πέρσι (120 χιλιάδες στρέμματα). Η παραγωγή εκτιμάται ότι ανήλθε σε 340 χιλιάδες τόνους (240 χιλιάδες τόνους το 2019).

Αντίστοιχα για το σκληρό σιτάρι το 2020 καλλιεργήθηκαν στην χώρα μας 310 χιλιάδες εκτάρια (λίγο περισσότερο από το 2019 που ήταν 300 χιλιάδες) που έφεραν μια παραγωγή 760 χιλιάδες τόνους (αυξημένη σε σχέση με το 2019 που ήταν 660 χιλιάδες τόνους).

Σε αντίθεση με την χώρα μας σε επίπεδο ΕΕ (εκτός του Ηνωμένου Βασιλείου) το 2020 οι συνολικές εκτάσεις καλλιέργειας με μαλακό σιτάρι εμφάνισαν μείωση και ανήλθαν σε 20,9 εκατ. εκτάρια (από 22 εκατ. εκτάρια που ήταν το 2019) φέρνοντας και μια μείωση της ευρωπαϊκής παραγωγής που έφτασε σε 119 εκατ. τόνους (130 εκατ. τόνοι ήταν το 2019).

Όσον αφορά το σκληρό σιτάρι, στην Ιταλία οι εκτάσεις καλλιέργειας ήταν στα 1,2 εκατ. εκτάρια και η παραγωγή ανήλθε σε 3,8 εκατ. τόνους, δηλαδή στα ίδια με πέρσι επίπεδα. 

Σε επίπεδο ΕΕ η συνολική έκταση καλλιέργειας με σκληρό έφτασε τα 2,2 εκατ. εκτάρια και έδωσε μια παραγωγή 7,3 εκατ. τόνους (μικρή μείωση σε σχέση με το 2019 που ήταν στους 7,4 εκατ. τόνους).

Πάντως οι εκτιμήσεις της Κομισιόν για την κατανάλωση δημητριακών στην ΕΕ αναφέρει ότι φέτος (2019/2020) εκτιμάται ότι θα έχει μικρή μείωση, κατά 0,6%, κυρίως λόγω της μειωμένης ζήτησης από αρτοποιεία και τρόφιμα, ως συνέπεια των μέτρων της πανδημίας. Ωστόσο, αυτή η μειωμένη ζήτηση δεν πρέπει να διαρκέσει, με αναμενόμενη αναγέννηση το επόμενο έτος 2020/2021.      

26/08/2020 10:07 πμ

Αισιοδοξία για το καλαμπόκι φέτος, η αγορά του οποίου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις εισαγόμενες ποσότητες.

Τα πρώτα δείγματα για τις τιμές παραγωγού νέας εσοδείας είναι ενθαρρυντικά, καθώς όπως έχει γράψει ο ΑγροΤύπος κλείστηκαν συμφωνίες μεταξύ μεγαλο-παραγωγών και χοιροτροφικών μονάδων στο Αγρίνιο, στα 20, 20,5 και 21 λεπτά το κιλό.

Την ίδια ώρα, με 20 λεπτά ξεκίνησε να παραλαμβάνει καλαμπόκι φετινής εσοδείας και η ΕΑΣ Λεχαινών. Η τιμή αυτή είναι κατά 1 λεπτό αυξημένη σε σχέση με πέρσι, ενώ όπως μας είπε ο διευθυντής, κ. Παναγιώτης Κοτσέτας, τα αποθέματα περσινής εσοδείας του συνεταιρισμού, είχαν τελειώσει από τα μέσα Ιουλίου. Σύμφωνα με τον ίδιο, ο συνεταιρισμός έδωσε εφόδια σε παραγωγούς για καλλιέργεια μιας έκτασης γύρω στα 14.000 στρέμματα, αλλά υπάρχουν κι άλλοι παραγωγοί που έβαλαν φέτος καλαμπόκι, αν και υπολογίζεται πως στην Ηλεία, οι εκτάσεις είναι σταθερές.

Με 20 λεπτά το κιλό, δηλαδή 1 λεπτό παραπάνω από πέρσι παρέλαβε την Τρίτη κάποια μεγάλα σημάδια καλαμποκιού φετινής εσοδείας από παραγωγούς, όπως μας είπε ο Δημήτρης Καλαμπόκας, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Δοκιμίου, που πραγματοποιεί παρέμβαση στην αγορά για μια ακόμα φορά. Το επιπλέον θετικό είναι πως η πληρωμή είναι μετρητοίς, ενώ οι πρώτες αποδόσεις δεν ξεπερνούν τα 1.400 κιλά το στρέμμα. Στην ίδια περιοχή, από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Αγρινίου που επίσης αγοράζει καλαμπόκι ανέκαθεν, ο υπεύθυνος Δήμος Μπέτσικας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι πιο σαφής εικόνα για την περιοχή θα υπάρχει σε 10-15 ημέρες, οπότε και θα κοπούν καλαμπόκια.

Οι παραγωγοί αισιοδοξούν φέτος για υψηλότερες τιμές

Την ίδια ώρα, στις πιο βόρειες ζώνες καλλιέργειας όπως η Λάρισα αναμένεται ο θερισμός, στο Κιλκίς, όπως μας είπε ο γεωπόνος Κώστας Μερτζεμέκης, δεν έχουν ακόμα κοπεί καλαμπόκια, ενώ στις Σέρρες, όπως μας είπε ο γεωπόνος Σάκης Μπαντής, λίγα καλαμπόκια έχουν κοπεί. Στην ίδια περιοχή σύμφωνα με τον παραγωγό Παύλο Αραμπατζή ολοκληρώθηκαν οι κοπές για ενσίρωμα και αναμένεται ο θερισμός για σπυρί το επόμενο διάστημα.

Οι παραγωγοί καλαμποκιού που καθώς φαίνεται έβαλαν φέτος περισσότερα στρέμματα ελπίζουν σε υψηλή ζήτηση λόγω του καλού κλίματος στον κτηνοτροφικό κόσμο με τις αυξήσεις στο γάλα, σε περιορισμό των εισαγωγών και σε υψηλότερη ζήτηση παγκοσμίως ίδίως από τις χοιροτροφικές μονάδες, που ανακάμπτουν σιγά-σιγά από το χτύπημα της πανώλης των χοίρων.

24/08/2020 03:26 μμ

Πρεμιέρα στον κάμπο του Αγρινίου την Τρίτη, που καθορίζει εν πολλοίς και την τιμή.

Με καλούς οιωνούς όσον αφορά στην τιμή ξεκινούν το θερισμό καλαμποκιού οι αγρότες στον κάμπο του Αγρινίου, από την Τρίτη.

Οι παραγωγοί δεν κρύβουν το φόβο τους για τυχόν μειωμένες αποδόσεις λόγω καιρού και μειωμένης δυνατότητας ποτίσματος κατά τα φυτρώματα, ωστόσο τα πρώτα μαντάτα για τις τιμές είναι ευοίωνα, αφού έκλεισαν και νέες συμφωνίες αγροτών απευθείας με κτηνοτροφικές μονάδες και όχι μόνο, για το προϊόν που θα συγκομιστεί στην τιμή των 20, 20,5 αλλά και 21 λεπτά το κιλό, όπως γράψαμε εδώ και αρκετές ημέρες.

Στις υπόλοιπες περιοχές και ιδίως σε Θεσσαλία και Βόρεια Ελλάδα η διαδικασία πάει για πιο μετά, με εξαίρεση κάποια τριμηνίτικα που ίσως κόβονται τώρα στις Σέρρες, όπως μας είπε ο γεωπόνος Σάκης Μπαντής.

Σύμφωνα με πληροφορίες στο Αγρίνιο τα αποθέματα είναι λιγοστά ενώ θετικές ειδήσεις έρχονται και από το εξωτερικό. Έτσι, σύμφωνα με ενημέρωση από το ειδησεογραφικό πρακτορείο Reuters, πριν λίγες ημέρες Κινέζοι αγοραστές συμφώνησαν να αγοράσουν 195.000 τόνους αμερικανικού καλαμποκιού, καθώς η Κίνα αντιμετωπίζει τις αυξανόμενες εγχώριες τιμές.

Όπως επισημαίνεται, η ζήτηση της Κίνας για καλαμπόκι που προορίζεται για ζωοοτροφή έχει αυξηθεί καθώς οι χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις έχουν ανακάμψει πιο γρήγορα του αναμενομένου από την πανώλη των χοίρων.

Σύμφωνα με την ίδια ενημέρωση, τα αποθέματα κινέζικου καλαμποκιού έχουν υποστεί μείωση

Οι μεγαλύτερες εισαγωγές από τις Ηνωμένες Πολιτείες θα μπορούσαν να βοηθήσουν το Πεκίνο να εκπληρώσει τη δέσμευσή του να αγοράσει περισσότερα αμερικανικά αγροτικά προϊόντα στο πλαίσιο εμπορικής συμφωνίας Φάσης 1 με την Ουάσινγκτον.

21/08/2020 12:01 μμ

H ενδιαφέρουσα έκθεση δημοσιεύτηκε στις 5 Αυγούστου 2020.

Οι διασυνοριακές αποστολές σκληρού σίτου για όλοκληρο το 2020 αναμένεται να αυξηθούν, έστω κι αν οι ρυθμοί αυτοί είναι εν τέλει χαμηλότεροι, από εκείνους των πρώτων τεσσάρων μηνών του τρέχοντος, μια περίοδο κατά την οποία ο κορονοϊός σάρωσε όλο τον κόσμο, προκαλώντας αναταραχή στην αγορά.

Όπως επισημαίνεται στην έκθεση του Ismea, είναι πιθανή μια επιβράδυνση των πωλήσεων ζυμαρικών στη διανομή μεγάλης κλίμακας, αν και η δυναμική για ολόκληρο το 2020 θα πρέπει να παραμείνει θετική, αλλά σε πολύ χαμηλότερους ρυθμούς ανάπτυξης από αυτούς του πρώτου εξαμήνου του έτους.

Σκληρό σιτάρι - ζυμαρικά από σιμιγδάλι: Πρόσφατες τάσεις και δυναμική

Η αλυσίδα εφοδιασμού σκληρού σιταριού πραγματοποιείται κατά την επεξεργασία σιτηρών για την παραγωγή ζυμαρικών σιμιγδαλιού, ένα από τα συμβολικά προϊόντα της Ιταλίας, για τα οποία πάνω από το 50% του κύκλου εργασιών πραγματοποιείται σε ξένες αγορές. Η εγχώρια ζήτηση, από την άλλη πλευρά, έχει μειωθεί ελαφρώς αλλά σταθερά εδώ και πολλά χρόνια. Μόνο τα τελευταία τρία χρόνια, τα σημάδια ανάκαμψης προέρχονται από 100% ιταλικά ζυμαρικά σιμιγδαλιού, τα οποία καταγράφουν σημαντικές αυξήσεις στις πωλήσεις.

Η εθνική παραγωγή σκληρού σιταριού δεν επαρκεί για την κάλυψη της εξωτερικής και εγχώριας ζήτησης, αλλά ωστόσο είναι πολύ μεταβλητή με την πάροδο του χρόνου, τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα, τονίζεται στην έκθεση. Επομένως, οι μύλοι και τα εργοστάσια ζυμαρικών, πρέπει να προμηθεύουν ομοιογενείς παρτίδες δημητριακών με υψηλό επίπεδο ποιότητας στις ξένες αγορές. Κατά μέσο όρο, οι ποσότητες σπόρων ξένης προέλευσης αντιπροσωπεύουν ένα κυμαινόμενο μερίδιο μεταξύ 30% και 40% των απαιτήσεων των εταιρειών μεταποίησης.

Τα θεμελιώδη στοιχεία που καθορίζουν την αγορά ρυθμίζονται από εξαιρετικά αβέβαιες μεταβλητές και επηρεάζονται έντονα από τις διεθνείς τάσεις, οι μεταβολές των τιμών που καταγράφονται για το σκληρό σιτάρι οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στην ανομοιομορφία μεταξύ προσφοράς και ζήτησης, η οποία έχει αντίκτυπο σχετικά με τη συνοχή των αποθεμάτων.

Σε ευάλωτη κατάσταση η βιομηχανία ζυμαρικών λόγω κορονοϊού

Σε αυτό το πλαίσιο, λέει το Ismea η εξάπλωση του κορονοϊού και τα επακόλουθα μέτρα περιορισμού του, έχουν θέσει τις βιομηχανίες άλεσης και επεξεργασίας ζυμαρικών σε ευάλωτη κατάσταση, λόγω των δυσκολιών που συναντώνται στην προμήθεια πρώτων υλών. Αυτή η ανησυχία έγινε αισθητή τις πρώτες εβδομάδες της έκτακτης ανάγκης, στη συνέχεια όμως η αλυσίδα εφοδιασμού έδειξε υψηλό βαθμό ανθεκτικότητας. Έτσι, τόσο οι εισαγωγές πρώτων υλών όσο και οι εξαγωγές ζυμαρικών σιμιγδαλιού αυξήθηκαν, όπως και η εγχώρια κατανάλωση σκληρού σιταριού.

Μείωση 9,3% στην παραγωγή παγκοσμίως

Το 2019, η παγκόσμια παραγωγού σκληρού σιταριού μειώθηκε κατά 9,3% σε σύγκριση με το 2018. Καναδάς και η Ιταλία, αντίστοιχα ο πρώτος και ο δεύτερος παραγωγός σκληρού σίτου στον κόσμο, υπέστησαν ετήσια μείωση περίπου 13% και 7% αντίστοιχα. Τα αποθέματα μειώθηκαν επίσης (-14% το 2018 σε 8,6 εκατομμύρια τόνους), με ιδιαίτερη αναφορά σε εκείνα που κατείχε ο Καναδάς που μειώθηκαν στο μισό.

Σ’ αυτό το πλαίσιο, η αγορά σκληρού σιταριού χαρακτηρίστηκε από σημαντική αύξηση τιμών παραγωγού. Συγκεκριμένα, την περίοδο 2019-2020 η τιμή του σκληρού σιταριού έφθασε κατά μέσο όρο στα 267,13 ευρώ ο τόνος στην Μπολόνια (+ 16,1% από το προηγούμενο έτος) και στα 267,53 ευρώ/τόνο στο Μιλάνο (+ 15,3%). Η τιμή του σκληρού σίτου εκτός ΕΕ που αναφέρεται στο Μιλάνο αυξήθηκε επίσης, φθάνοντας τα 299,77 ευρώ ο τόνος (+ 8,6%).

Αυξήθηκε η κατανάλωση σκληρού σιταριού

Οι πιο φρέσκιες ενδείξεις του IGC για την παγκόσμια παραγωγή σκληρού σίτου το 2020, ακόμη εντελώς προσωρινές μεν, πλην όμως δείχνουν μια ελαφρά ετήσια ανάκαμψη (+ 2,0% έως 34,2 εκατομμύρια τόνους).

Η παραγωγή θα επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό από τον Καναδά όπου εκτιμάται σημαντική αύξηση της προσφοράς σε σύγκριση με το 2019 (+ 22,6%), επισημαίνεται στην έκθεση. Ωστόσο, για να έχουμε καλύτερη εικόνα ως προς το ύψος της παραγωγής, θα χρειαστεί να περιμένουμε την συγκομιδή για τον επόμενο Αύγουστο-Σεπτέμβριο, καθώς πολλά θα εξαρτηθούν από την κλιματική τάση που θα καταγραφεί τους επόμενους μήνες.

Για την Ιταλία, για την οποία δεν υπάρχουν ακόμη επίσημα δεδομένα της Istat, τονίζει το Ismea, εκτιμάται ότι οι συγκομιδές το 2020 είναι στα ίδια επίπεδα με το προηγούμενο έτος (3,8 εκατομμύρια τόνοι). Ένα αποτέλεσμα πολύ παρόμοιο με αυτό που προέβλεπαν οι φορείς εκμετάλλευσης της εθνικής αλυσίδας σκληρού σίτου.

Για να έχουμε περισσότερες άμεσες πληροφορίες σχετικά με το εθνικό σενάριο παραγωγής, το Ismea ζήτησε τη γνώμη των εταιρειών της επιτροπής γεωργίας και βιομηχανίας το δεύτερο εξάμηνο του Ιουνίου, με συγκεκριμένη αναφορά σε εκμεταλλεύσεις που παράγουν σκληρό σιτάρι και σε εταιρείες άλεσης στις κύριες περιοχές παραγωγής της Απουλίας, Σικελίας κ.λπ.

Οι ερωτηθέντες στην έρευνa κλήθηκαν να γνωμοδοτήσουν σχετικά με τις αποδόσεις ανά εκτάριο, την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κ.λπ. Τα δύο τρίτα λοιπόν των εκμεταλλεύσεων που έδωσαν στοιχεία κατανεμήθηκαν ουσιαστικά μεταξύ εκείνων που ανέφεραν σταθερές αποδόσεις ανά εκτάριο (34%) και εκείνων που εκτιμούν μείωση (32%). Μόνο το 13% του δείγματος έδειξε αύξηση των αποδόσεων. Η αντίληψη που εκφράζουν οι βιομηχανικοί φορείς είναι πιο απαισιόδοξη. Πάνω από τους μισούς (55%) πιστεύουν ότι η εθνική προσφορά σκληρού σίτου θα παραμείνει σταθερή, ενώ το 30% πιστεύει ότι θα μειωθεί και μόνο το 5% περιμένει αύξηση.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες του κόκκου πρέπει να παραμείνει σταθερή για το 37% των περιπτώσεων, να αυξηθεί για το 16% και να μειωθεί για το 8%. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα σημαντικό μερίδιο των ερωτηθέντων (39%) δεν μπόρεσε να ανταποκριθεί.

Επιπλέον, το ειδικό βάρος των σιτηρών θεωρείται σταθερό κατά 45% των γεωργικών φορέων, υψηλότερο για 21% και μείωση για 13%. Η αξιολόγηση των δύο κύριων ποιοτικών μεταβλητών (πρωτεΐνες και ειδικό βάρος) που εκφράστηκαν από τους μύλους στις συγκομιδές του 2020 είναι σαφώς πιο ευνοϊκή: όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, το 55% δείχνει αύξηση και 20% σταθερότητα. Αυτό το αποτέλεσμα πιθανότατα οφείλεται στο γεγονός ότι στα τέλη Ιουνίου οι πρώτες ποσότητες σιτηρών που συλλέχθηκαν και αγοράστηκαν από τους μύλους ήταν ακόμη πολύ περιορισμένες και πιθανότατα χαρακτηρίζονταν από προφίλ υψηλότερης ποιότητας.

Συνοπτικά, φαίνεται ότι επικρατεί ένα πολύ αισιόδοξο κλίμα στις συγκομιδές από τους φορείς εκμετάλλευσης, στην πραγματικότητα οι αποδόσεις θα πρέπει να παραμείνουν σταθερές ή να μειωθούν για τους περισσότερους από τους ερωτώμενους. Από την άλλη πλευρά, η συνολική εικόνα για τα ποιοτικά αποτελέσματα του κόκκου είναι ελαφρώς καλύτερη.

Αναφορικά με τις κύριες περιοχές, η Απουλία παρουσιάζει μεγαλύτερες κρίσεις λόγω της κλιματικής τάσης που χαρακτηρίζεται από άφθονες βροχές που σημειώθηκαν σε περιόδους που δεν είναι πολύ ευνοϊκές για την ανάπτυξη της καλλιέργειας. Με αυτόν τον τρόπο, ενόψει των εκτάσεων που εκτιμάται ότι θα αυξηθούν κατά περίπου 10%, οι αποδόσεις δεν ικανοποιούν τους παραγωγούς και η συγκομιδή θα μπορούσε να είναι χαμηλότερη από πέρυσι. Όσον αφορά στην ποιότητα, ο σπόρος θα πρέπει να έχει χαμηλότερα εκατόλιτρα βάρη από το 2019, αλλά με υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών, σε πολλές περιοχές πάνω από 13%.

Στη Σικελία, όπου το αλώνισμα στα μέσα Ιουλίου ολοκληρώθηκε στο 80% των εκτάσεων, αναμένεται ετήσια αύξηση 2%, ενώ στη Βασιλικάτα μείωση 2%. Και στις δύο περιπτώσεις τα ποιοτικά αποτελέσματα ήταν πολύ ικανοποιητικά όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (12-13%).

Στην Περιφέρεια Μάρκε, όπου οι βροχές αποδείχτηκαν ευεργετικές και οι αποδόσεις αυξήθηκαν, είχαμε συνολική αύξηση των εκτάσεων καλλιεργειών σε σύγκριση με πέρυσι έως και 10%. Και πάλι με αναφορά στις τελευταίες ενδείξεις, οι βασικές αρχές της αγοράς του σκληρού σίτου επισημαίνουν στοιχεία που θα μπορούσαν μεσοπρόθεσμα να δώσουν ανοδική τάση στις τιμές των σιτηρών. Στην πραγματικότητα, έναντι αύξησης 2% στην παραγωγή, τα αποθέματα θα πρέπει να υποστούν περαιτέρω και σημαντική συρρίκνωση (-10,2% το 2019 σε 7,7 εκατομμύρια τόνους). Αυτή η τάση οφείλεται στην κατανάλωση, η οποία είναι ελαφρώς αυξανόμενη. Τον Ιούλιο, που σηματοδοτεί την έναρξη της περιόδου εμπορίας 2020/21, η αγορά δεν ξεκίνησε μια σαφή τάση. Υπάρχουν ακόμα λίγες διαθέσιμες προσφορές και αυτές που αφορούν περιορισμένες ποσότητες σιτηρών.

Ίδια τάση για το σιμιγδάλι σκληρού σίτου

Η χονδρική τιμή για το σιμιγδάλι σκληρού σίτου παρουσιάζει την ίδια τάση με την πρώτη ύλη λόγω της ισχυρής επίπτωσης της τιμής του σιταριού σε σχέση με εκείνη του σιμιγδαλιού. Στην πραγματικότητα, το σιμιγδάλι σκληρού σίτου σημείωσε επίσης ετήσια αύξηση των τιμών στην καμπάνια 2019/20 τόσο στην Μπολόνια (+ 14,6%) όσο και στο Μιλάνο (+ 15,6%). Η οικονομική τάση, τονίζει το Ismea, που παρατηρήθηκε τον Ιούλιο του 2020 είναι παρόμοια, τόσο στην Μπολόνια (441,83 ευρώ/τόνο, + 0,5% τον Ιούνιο) και στο Μιλάνο (409,74 ευρώ/τόνο, + 15,6% τον Ιούνιο).

Όσον αφορά στο εξαγωγικό εμπόριο, το 2019 το εμπορικό ισοζύγιο σκληρού σίτου παρουσίασε σημαντική επιδείνωση του διαρθρωτικού ελλείμματος στην αξία, λόγω της σημαντικής αύξησης των εισερχόμενων όγκων, η οποία ωστόσο αντιστοιχούσε μόνο σε μια μικρή αύξηση των μέσων τιμών εισαγωγής. Συγκεκριμένα, το υπόλοιπο ήταν αρνητικό κατά 627 εκατομμύρια ευρώ το 2019 έναντι 426 εκατομμυρίων ευρώ το 2018 (+ 47,2%) και οι όγκοι που εισήχθησαν το 2019 αυξήθηκαν κατά 37,1% σε ετήσια βάση φθάνοντας τα 2,5 εκατομμύρια τόνους.

Η ίδια τάση καταγράφηκε τους πρώτους τέσσερις μήνες του 2020 όταν το έλλειμμα έφτασε τα 242 εκατομμύρια ευρώ περίπου, επιδεινώνοντάς το κατά 43%. Στην περίπτωση αυτή, εκτός από την αύξηση των εισαγόμενων όγκων (+ 41%), υπήρξε αύξηση 5% στις μέσες τιμές εισαγωγής.

Παράλληλα, όπως έχει ήδη αναφερθεί, πάνω από το 50% της εθνικής παραγωγής ζυμαρικών από σιμιγδάλι καταλήγει σε ξένες αγορές, ενώ το υπόλοιπο μερίδιο περίπου 75% πωλείται μέσω της μεγάλης κλίμακας διανομής και 25% μέσω των καναλιών Horeca.

Επομένως, λέει το Ismea, σε αντίθεση με αυτό που έχει παρατηρηθεί σε άλλους τομείς τροφίμων που έχουν υποφέρει ιδιαίτερα από το κλείσιμο των καναλιών Horeca λόγω της έκτακτης ανάγκης για την υγεία λόγω του κορονοϊού, στην περίπτωση των ζυμαρικών από σιμιγδάλι το πρόβλημα αυτό είχε μικρό αντίκτυπο.

Με ιδιαίτερη αναφορά στη διανομή μεγάλης κλίμακας, οι εγχώριες αγορές ζυμαρικών στοχεύουν σε μεγάλο βαθμό στα ξηρά ζυμαρικά σιμιγδαλιού, τα οποία αντιπροσωπεύουν περίπου 80% σε όγκο και 50% στην αξία των συνολικών πωλήσεων του κλάδου. Η εγχώρια κατανάλωση ξηρών ζυμαρικών σιμιγδαλιού επιβεβαιώνει την αργή αλλά συνεχή μείωση της προόδου για κάποιο χρονικό διάστημα και το 2019. Η ετήσια αύξηση 0,7% των ιταλικών δαπανών νοικοκυριών για ζυμαρικά σιμιγδαλιού , στην πραγματικότητα, οφείλεται αποκλειστικά στην αύξηση των μέσων τιμών καταναλωτή (+ 2,0%), ενώ οι όγκοι μειώθηκαν κατά 1,4%. Κατά το πρώτο εξάμηνο του 2020, οι πωλήσεις ξηρών ζυμαρικών σιμιγδαλιού αυξήθηκαν επίσης σημαντικά σε σύγκριση με το πρώτο εξάμηνο του 2019 (+7,9 % σε όγκο, + 13,5% σε αξία, + 7,1% η μέση τιμή μονάδας).

Θετικά τα συμπεράσματα

Συμπερασματικά, από τα στοιχεία που έχουν προκύψει μέχρι στιγμής, η παγκόσμια παραγωγή σκληρού σίτου αναμένεται να αυξηθεί ελαφρώς για το 2020. Οι καναδικές συγκομιδές θα πρέπει να παρουσιάσουν σημαντική αύξηση, ενώ προβλέπεται σημαντική σταθερότητα για τις ιταλικές. Η αξιολόγηση που εξέφρασαν οι φορείς εκμετάλλευσης της αλυσίδας εφοδιασμού σχετικά με το επίπεδο ποιότητας των εθνικών σιτηρών φαίνεται πιο σίγουρη, σε μεγάλο βαθμό θεωρείται πολύ ικανοποιητική. Η ανοδική τάση της αγοράς, που παρατηρήθηκε κατά την τελευταία περίοδο εμπορίας, θα μπορούσε να συνεχιστεί βραχυπρόθεσμα. Ωστόσο, οι υποκείμενες μεταβλητές της αγοράς δεν προβλέπουν μεγάλες διακυμάνσεις τιμών. Από την πλευρά της ζήτησης, το συναίσθημα που εκφράζουν οι φορείς της αλυσίδας εφοδιασμού είναι ουσιαστικά θετικό. Οι εξαγωγές ζυμαρικών σιμιγδαλιού αυξήθηκαν με σταθερούς ρυθμούς τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους, επομένως με μια πλήρη έκτακτη ανάγκη για υγεία.

Η άποψη που εξέφρασαν οι φορείς της βιομηχανίας μεταποίησης υποδηλώνει επιβράδυνση των εξαγωγών για μερικούς μήνες λόγω της μείωσης της ζήτησης στο εξωτερικό που ήδη είναι σε μεγάλο βαθμό ικανοποιημένη. Ωστόσο, οι διασυνοριακές αποστολές για ολόκληρο το 2020 αναμένεται να αυξηθούν ακόμη και αν με ρυθμούς πολύ χαμηλότερους από αυτούς που παρατηρήθηκαν τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους.

17/08/2020 03:06 μμ

Επιβεβαιώνεται το καλό κλίμα για τους παραγωγούς στην αγορά, ένα κλίμα που πρώτος κατέγραψε ο ΑγροΤύπος εδώ και αρκετούς μήνες.

Σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες του ΑγροΤύπου, στην περιοχή του κάμπου του Αγρινίου (Καλύβια, Δοκίμι) τώρα κόβεται καλαμπόκι για ενσίρωμα, ενώ ακολουθούν τα πρώτα θερίσματα για σπυρί σε 2-3 ημέρες από σήμερα.

Σε λίγες ημέρες ξεκινούν τα θερίσματα και στο νομό Λάρισας, όπου οι περισσότεροι αγρότες ολοκλήρωσαν τα απαιτούμενα ποτίσματα το πρώτο πενθήμερο του Αυγούστου, όπως μας είπε ο παραγωγός Αχιλλέας Γεροτόλιος.

Τα πρώτα deal πέρσι τέτοια περίοδο δεν ξεπερνούσαν τα 19 λεπτά το κιλό

Στις πιο βόρειες ζώνες (βόρεια Ελλάδα) ο θερισμός του καλαμποκιού που πάει για σπυρί αναμένεται τις πρώτες ημέρες του Σεπτεμβρίου.

Όσον αφορά στις τιμές, πληροφορίες από το Αγρίνιο, τις οποίες μας επιβεβαίωσε ο παραγωγός Διονύσης Οικονόμου, αναφέρουν ότι κλείστηκαν ήδη οι πρώτες συμφωνίες από παραγωγούς με τιμή 20-21 λεπτά καθαρά το κιλό στο χέρι, συν ΦΠΑ.

Οι δε αποδόσεις αναμένονται από τους αγρότες χωρίς συνταρακτικές διακυμάνσεις, σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.

Υπενθυμίζεται ότι ο ΑγροΤύπος με αρκετά δημοσιεύματα (δείτε εδώ, εδώ, εδώεδώ και εδώ), πολύ καιρό πριν είχε επισημάνει το θετικό για τους παραγωγούς κλίμα στην αγορά καλαμποκιού, ενός προϊόντος που φθίνει ως προς τις καλλιεργούμενες εκτάσεις τα τελευταία χρόνια, λόγω των αθρόων εισαγωγών και των χαμηλών τιμών παραγωγού.

17/08/2020 02:54 μμ

Λόγω της μείωσης των τιμών του αραβοσίτου στην παγκόσμια αγορά, ο εισαγωγικός δασμός για τον αραβόσιτο, το σόργο και τη σίκαλη στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ορίζεται σε 5,48 ευρώ ανά τόνο, από τις 12 Αυγούστου 2020.

Όπως επισημαίνει η Κομισιόν, το αναθεωρημένο τιμολόγιο, που δημοσιεύθηκε στις 12 Αυγούστου 2020, στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ, υπολογίζεται με βάση τη διαφορά μεταξύ της ευρωπαϊκής τιμής αναφοράς και του παγκόσμιου δείκτη αναφοράς για τον αραβόσιτο (δηλαδή τιμή cif των ΗΠΑ - κόστος, ασφάλιση και φορτίο - στο λιμάνι Ρότερνταμ).

Ο εισαγωγικός δασμός για τον αραβόσιτο, το σόργο και τη σίκαλη έχει αλλάξει τέσσερις φορές τους τελευταίους τέσσερις μήνες. 

Αρχικά, λόγω της σημαντικής πτώσης της τιμής αραβοσίτου cif στις ΗΠΑ, κυρίως ως αποτέλεσμα της κατάρρευσης της ζήτησης βιοαιθανόλης στις ΗΠΑ, ο εισαγωγικός δασμός αυξήθηκε από 0 ευρώ σε 5,27 ευρώ ανά τόνο στα τέλη Απριλίου. Στη συνέχεια ο δασμός αυξήθηκε στα 10,40 ευρώ. 

Αργότερα, η τιμή του αραβοσίτου των ΗΠΑ αυξήθηκε ξανά λόγω μιας πρόβλεψης για μειωμένη παραγωγή αραβοσίτου στις ΗΠΑ την περίοδο 2020/2021. Αυτό οδήγησε σε σημαντική αύξηση των τιμών του αραβοσίτου στην παγκόσμια αγορά και οι δασμοί εισαγωγής στην ΕΕ επέστρεψαν στα 0 ευρώ ανά τόνο, στις αρχές Ιουλίου.

Όμως πρόσφατα, η τιμή cif του αραβοσίτου στο λιμάνι του Ρότερνταμ άρχισε να μειώνεται και πάλι λόγω της μείωσης της τιμής παραγωγού αραβοσίτου στις ΗΠΑ αλλά και της αλλαγής ισοτιμίας του δολαρίου ΗΠΑ με το ευρώ, κάτι που οδήγησε σε αύξηση του εισαγωγικού δασμού.

17/08/2020 11:06 πμ

Στα 16 λεπτά με τάσεις ανόδου οι περισσότερες αγοραπωλησίες στο χωράφι, ενώ δε λείπουν και πράξεις στα 17 λεπτά το κιλό.

Ο κ. Χρήστος Μπλαχούρης γεωργο-κτηνοτρόφος από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι τα τριφύλλια είναι σε μεγάλη έλλειψη φέτος στην ευρύτερη περιοχή του Μεσολογγίου, όπου τελευταία παρατηρείται μεγάλη στροφή στις δενδρώδεις καλλιέργειες, με αποτέλεσμα όσοι καλλιεργούν συστηματικά φέτος το προϊόν να είναι λίγοι. Αυτό, μας εξηγεί ο ίδιος έχει ως αποτέλεσμα, σε συνδυασμό με το καλό κλίμα που επικρατεί όσον αφορά στις τιμές γάλακτος της νέας περιόδου, να έχει κάνει το τριφύλλι περιζήτητο και οι τιμές στο χωράφι για το πέμπτο χέρι να αγγίζουν σε πολλές περιπτώσεις και τα 17-18 λεπτά ανά κιλό στον παραγωγό. Στην ευρύτερη περιοχή του Μεσολογγίου δεν υπήρξαν προβλήματα από βροχοπτώσεις το καλοκαίρι, γεγονός που έχει βοηθήσει τους παραγωγούς να προχωρήσουν απρόσκοπτα την συγκομιδή του προϊόντος.

Ο κ. Δημήτρης Πανούσης, παραγωγός από τον Δρυμό Θεσσαλονίκης δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι έχει ήδη μαζευτεί το τρίτο χέρι, αλλά λόγω των πολλών βροχοπτώσεων των τελευταίων ημερών, έχει πάει πίσω χρονικά το τέταρτο χέρι. Σύμφωνα με τον ίδιο ζήτηση παρατηρείται κυρίως από εμπόρους αλλά και μεγάλες κτηνοτροφικές μονάδες της ευρύτερης περιοχής του Λαγκαδά, ενώ οι τιμές χωραφιού που ακούγονται στην περιοχή είναι στα 14-16 λεπτά το κιλό, δηλαδή σαφώς υψηλότερες απ’ ό,τι πέρσι.

Σαφώς υψηλότερες οι τιμές παραγωγού από πέρσι

Το τέταρτο χέρι δένουν οι παραγωγοί και στην ευρύτερη περιοχή της Κωπαΐδας αυτή την περίοδο, με τις βροχές των προηγούμενων ημερών να έχουν πάει πίσω χρονικά την όλη διαδικασία έως και 10 ημέρες. Ωστόσο όπως μας είπε ο Γιάννης Βάγκος δεν υπάρχουν προβλήματα ιδιαίτερα από τις βροχές. Οι περισσότερες πράξεις αφορούν τιμές στα 16 λεπτά το κιλό στο χωράφι για τον παραγωγό, ενώ σύμφωνα με τον κ. Βάγκο, δεν λείπουν και πράξεις, ως επί το πλείστον μεγάλες (1.000 δέματα και άνω) στα 17 λεπτά το κιλό. Ζήτηση υπάρχει για το προϊόν, ενώ πέρσι θυμίζουμε, ανώτερη τιμή για τον παραγωγό στο χωράφι ήταν τα 14 λεπτά, τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο.

07/08/2020 12:51 μμ

Η Ομάδα Παραγωγών Φακής Εγκλουβής Λευκάδας υπέβαλε αίτηση καταχώρισης της ονομασίας Φακή Εγκλουβής στο Ενωσιακό Μητρώο ΠΟΠ-ΠΓΕ ως ΠΟΠ.

Την εξέλιξη αυτή επιβεβαιώνει το με αρ. πρωτ. 1733/215539/04-08-20 έγγραφο του Τμήματος ΠΟΠ-ΠΓΕ-ΕΠΙΠ της Διεύθυνσης Συστημάτων Ποιότητας και Βιολογικής Γεωργίας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, αλλά και ο παραγωγός κ. Στεριώτης από την Εγκλουβή, που μίλησε στον ΑγροΤύπο για το μοναδικό αυτό προϊόν. Σύμφωνα με τον κ. Στεριώτη, το ΠΟΠ μπορεί να συμβάλλει στην προστασία του προϊόντος, από βαφτίσεις και τις νοθείες.

Σημειωτέον ότι μια καλή χρονιά στην Εγκλουβή Λευκάδας, ένα ορεινό χωριό στα 900-1.000 μέτρα υψόμετρο παράγονται περί τους 100 τόνους προϊόν. Ωστόσο όπως μας είπε ο κ. Στεριώτης λόγω του καλού ονόματος που έχει στην αγορά το προϊόν, υπάρχει κόσμος από άλλες περιοχές, που προσπαθεί να οικειοποιηθεί την υπεραξία της συγκεκριμένης φακής. Μάλιστα όπως υπολογίζει ο ίδιος, μια ποσότητα 500 τόνων περίπου διακινείται στην Ελλάδα ως Φακή Εγκλουβής.

Η Φακή Εγκλουβής φεύγει από τον παραγωγό σε τιμή 10-12 ευρώ το κιλό, για να φθάσει να πωλείται στο ράφι και μέσω internet τα τελευταία χρόνια ακόμα και προς 30 ευρώ το κιλό. Μια μέση τιμή καταναλωτή είναι στα 20 ευρώ το κιλό.

Την περίφημη Φακή Εγκλουβής καλλιεργούν συνολικά περίπου 50 οικογένειες από το ομώνυμο χωριό, οι οποίες μετέχουν και στην Ομάδα Παραγωγών, που έχει κάνει αίτηση για το ΠΟΠ.

Οι καύσωνες έφεραν αντιξοότητες για την ξηρική φακή

Όπως λέει ο κ. Στεριώτης τα τελευταία έτη η καλλιέργεια έχει δυσκολέψει λόγω των υψηλών θερμοκρασιών που επικρατούν ανά περιόδους ακόμα και σε αυτά τα υψόμετρα. Για το λόγο αυτό, όπως εξηγεί, πέρσι χάθηκαν αρκετές φακές από την περιοχή, ενώ και φέτος οι αποδόσεις αναμένονται μέτριες.

Η Ομάδα Παραγωγών της περιοχής προσανατολίζεται στην κατασκευή λιμνοδεξαμενής στο χωριό, ώστε όταν επικρατεί καύσωνας, να υπάρχει μια κάποια δυνατότητα ποτίσματος της φακής.

Ένα άλλο πρόβλημα τέλος, σύμφωνα με τον κ. Στεριώτη, που αφορά στην Φακή Εγκλουβής είναι η έλλειψη εργατικών χεριών, καθώς για ένα τρίμηνο απαιτούνται άτομα για το μάζεμα, το καθάρισμα κ.λπ.

07/08/2020 10:19 πμ

Σε σαφώς υψηλότερα επίπεδα από τα περσινά των 18 λεπτών το κιλό παραμένει η τιμή παραγωγού στο σκληρό σιτάρι.

Το ρεπορτάζ από τις βασικές ζώνες παραγωγής αναφέρει ότι οι πράξεις που γίνονται είναι λιγοστές και αφορούν μικρο-ποσότητες σε αυτό το χρονικό σημείο. Αυτό είναι κατά κάποιο τρόπο φυσιολογικό για την περίοδο του Αυγούστου που διανύουμε, εκτιμά μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο έμπειρος αγρότης-συνεταιριστής Χρήστος Σιδερόπουλος. Σύμφωνα με τον ίδιο έγιναν πράξεις στη Λάρισα τελευταία από Συνεταιρισμούς, με την τιμή να παραμένει στα 25-26 λεπτά το κιλό.

Στις Σέρρες ο πρόεδρος των εμπόρων αγροτικών προϊόντων Ελλάδος, κ. Νίκος Δρουκουγιάκος, βλέπει μια κόπωση όσον αφορά στις τιμές, ενώ αντιθέτως ο Δημήτρης Πανούσης από το Δρυμό Θεσσαλονίκης, που είναι έμπορος και παραγωγός κάνει λόγο για σταθερά ανοδικό τέμπο στο σιτάρι.

Διεθνείς αναλυτές παραμένουν αισιόδοξοι για την πορεία του προϊόντος το φθινόπωρο

Στην Ορεστιάδα, όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος της τοπικής ΕΑΣ, κ. Λάμπρος Κουμπρίδης, γίνονται πλέον λίγες πράξεις με μικρο-ποσότητες των 50-60 τόνων στο σκληρό, όπου στις άριστες ποιότητες η τιμή δεν περνά για τον παραγωγό τα 22-23 λεπτά ανά κιλό. Η ΕΑΣ Ορεστιάδας υπενθυμίζεται πρόλαβε να επωφεληθεί από το πολύ καλό κλίμα στην αγορά των αρχών Ιουλίου. Τότε πραγματοποίησε διαγωνισμό, πιάνοντας μια τιμή 27,3 λεπτά το κιλό, ήτοι 25,6 λεπτά καθαρά στο χέρι για τον παραγωγό για τους 20.000 τόνους που συγκέντρωσε. Όσον αφορά στο μαλακό η ΕΑΣ Ορεστιάδας επίσης μέσω διαγωνισμού πούλησε 3.000 τόνους με 18 λεπτά το κιλό, ήτοι 16,5 λεπτά το κιλό στο χέρι για τον παραγωγό.

Πλέον όπως έχει διαμορφωθεί η κατάσταση μεγαλύτερες πράξεις αναμένονται από αρχές Σεπτεμβρίου, κι ενώ το προϊόν γράφει απώλειες τελευταία στο Χρηματιστήριο της Φότζια.

06/08/2020 03:20 μμ

Στην Θεσσαλία αναμένονται τα πρώτα αλωνίσματα μετά τον Δεκαπενταύγουστο.

Για καλές αποδόσεις στο καλαμπόκι προϊδεάζουν οι τελευταίες αναφορές για το προϊόν από τις βασικές παραγωγικές ζώνες, με τους αγρότες να ελπίζουν σε ακόμα μεγαλύτερη ένταση ζήτησης μετά τις 20 Αυγούστου και ευνοϊκό καιρό. Στη βόρεια Ελλάδα και όχι μόνο, οι τιμές που ζητούν οι παραγωγοί για να πουλήσουν εφόσον διαθέτουν απόθεμα, φθάνουν σήμερα και τα 18 λεπτά το κιλό, ενώ στην Δυτική έως 21 λεπτά.

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Νίκος Δρουκουγιάκος, πρόεδρος των εμπόρων αγροτικών προϊόντων Ελλάδος, υπάρχει μια ιδιαιτερότητα στην αγορά σήμερα, το καλαμπόκι είναι περιζήτητο και οι τιμές ακόμα και στη βόρεια Ελλάδα, έχουν ανέλθει σε υψηλά επίπεδα. Σύμφωνα με τον ίδιο, πέρσι στις Σέρρες τα καλαμπόκια έπιασαν κατά μέσο όρο μια απόδοση 1.500 κιλά στο στρέμμα, ενώ φέτος με δεδομένο ότι την περίοδο της γονιμοποίησης επικράτησαν ευνοϊκές, χαμηλές θερμοκρασίες και όχι καύσωνες, δεν αποκλείεται οι αποδόσεις να είναι και πάλι υψηλές. Τα αλωνίσματα στις Σέρρες ίσως πάνε για τις αρχές Σεπτεμβρίου, λόγω των καθυστερήσεων από τις βροχές, κατά την σπορά.

Ο κ. Δημήτρης Καλαμπόκας από την πλευρά του, από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Δοκιμίου, που πραγματοποιεί κάθε χρόνο συγκέντρωση του προϊόντος δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι η συγκομιδή στα πρώτα καλαμπόκια στον κάμπο του Αγρινίου αναμένεται να ξεκινήσει στις 20-25 Αυγούστου.

Οι προοπτικές είναι καλές για τον παραγωγό φέτος, με βάση την διεθνή εικόνα, ωστόσο πιο ξεκάθαρη εικόνα για τις τιμές, θα υπάρχει μόλις αρχίσουν τα αλώνια, δεδομένων και των εισαγωγών που γίνονται. Στις αρχές ωστόσο Αυγούστου οι τιμές που μπορούσε να πιάσει ένας παραγωγός με απόθεμα από πέρσι σε ντόπιο καλαμπόκι ήταν 20,5 - 21 λεπτά ανά κιλό στο νομό Αιτωλοακαρνανίας.

Σύμφωνα με τον κ. Καλαμπόκα τη δεδομένη χρονική περίοδο η ζήτηση από τους κτηνοτρόφους έχει πέσει ελαφρώς στην περιοχή αυτή, καθώς ο προγραμματισμός με τις γέννες που έχουν κάνει οι περισσότεροι εξ αυτών, προβλέπει οι ανάγκες σε καλαμπόκι να ενταθούν στις 20 με 25 Αυγούστου.

Πιο πρώιμη αναμένεται σύμφωνα με αγρότες και υπεύθυνους συνεταιρισμών η συγκομιδή του προϊόντος στην Λάρισα, οπότε και αναμένεται να ξεκινήσει μετά τον Δεκαπεντάυγουστο

Η τράπεζα Πειραιώς βέβαια επεσήμανε πρόσφατα σε έκθεσή της ότι η παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού για το 2020/21 αναμένεται να αυξηθεί κατά 1 εκατ., στα 107,0 εκατ. τόνους. Οι προβλέψεις του Ιουνίου, για τις παγκόσμιες εξαγωγές στο εμπορικό έτος Οκτ-Σεπτ 2020/21 που αναμένεται, είναι σχεδόν αμετάβλητες σε 218,5 εκατ. τόνους (πρόβλεψη Μαΐου). Σύμφωνα με εκτιμήσεις της αγοράς, προβλέπεται οι εξαγωγές καλαμποκιού προς την Κίνα, το εμπορικό έτος 2020/21 (ξεκινά από 1/9/2020), να φτάσουν τα 8 εκατ. μπούσελ, δίνοντας μια πρώτη ένδειξη επιτάχυνσης της οικονομικής ανάκαμψής της. Παράλληλα, στο πλαίσιο μιας ευρύτερης εμπορικής συμφωνίας με την Αμερική, η Κίνα, σύμφωνα με δημοσιεύματα, φέρεται έτοιμη να αγοράσει περισσότερα αγροτικά προϊόντα από τις ΗΠΑ.

31/07/2020 09:52 πμ

Στα 25 λεπτά το κιλό τιμή παραγωγού έκλεισε το σκληρό σιτάρι ο Αγροτικός Συνεταιρισμός (Α.Σ.) Σημάντρων Χαλκιδικής.

Αν και είχε φέτος ένα καλό ξεκίνημα στα αλώνια στη συνέχεια το τελευταίο 15ήμερο η τιμή «έκατσε», με αποτέλεσμα ο Συνεταιρισμός να δώσει την παραγωγή στα 25 λεπτά το κιλό αντί να περιμένει τον Σεπτέμβριο.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο Πρόεδρος του Α.Σ. Σημάντρων, Ευάγγελος Μισαηλίδης, «η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται μια πολύ καλή όσο αναφορά την παραγωγή αλλά και η τιμή το 25 για ξεκίνημα που είχε κατά την διάρκεια του θέρους ήταν ικανοποιητική για όλους όμως υπήρχαν προβλέψεις και μηνύματα για σαφώς καλύτερες τιμές.

Οι παραγωγοί φέτος που εμπιστεύτηκαν τον Συνεταιρισμό κατάφεραν να συγκεντρώσουν 1.200 τόνους, σαφώς μπορούσαμε να συγκεντρώσουμε ακόμη περισσότερα σιτάρια και παραγωγούς αλλά αυτό ήθελε και ρίσκο όταν το ξεκίνημα ήταν στα 25 λεπτά.

Το τελευταίο 15ήμερο τα σιτηρά παρουσίασαν μια στάση αναμονής δίχως κάποιο ενδιαφέρον και η αγορά άρχιζε να παρουσιάζει μια κάμψη και βλέπαμε τιμές παραγωγού στα 24 και 23 λεπτά.

Την εβδομάδα που διανύουμε ή έπρεπε να τα δώσουμε με ότι τιμή είχαμε στα χέρια μας η θα έπρεπε να περιμένουμε τον Σεπτέμβριο τον Αύγουστο ως συνήθως δεν γίνονται πράξεις.

Αρχίσαμε τις διαπραγματεύσεις με τους ενδιαφερόμενους και η Δημητριακή ΑΕ που στηρίζει τον συνεταιρισμό μας τα τελευταία χρόνια, μας έδωσε την καλύτερη τιμή.

Οι παραγωγοί μας από σήμερα θα αρχίσουν να τιμολογούν στην τιμή 25 λεπτων το κιλό και η εξόφληση θα γίνεται άμεσα.

Όπως σας προανέφερα η φετινή χρονιά είναι περίεργη, μπορεί φέτος να μην καταφέραμε να βγούμε με υψηλότερη τιμή στην αγορά (όπως σχεδόν κάθε χρόνο) αλλά πιστεύω καταφέραμε να κρατήσουμε την αγορά στα 25 λεπτά.

Θα ήθελα επίσης να ευχαριστήσω και τους αγρότες των γειτονικών χωριών που εμπιστεύονται τον Συνεταιρισμό μας».

28/07/2020 10:09 πμ

Στην Περιφερειακή Ενότητα Καστοριάς καλλιεργούνται περίπου τέσσερις χιλιάδες στέμματα με φακές και ρεβίθια.

«Οι αυξημένες ακραίες θερμοκρασίες του Μαΐου σε συνδυασμό με την εξοντωτική ανομβρία κατέστρεψαν αυτές τις καλλιέργειες στην περιοχή μας», αναφέρουν σε επιστολή τους προς το ΥπΑΑΤ οι αγροτικοί συνεταιρισμοί και σύλλογοι της Καστοριάς.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτριος Λαζαρίδης, πρόεδρος στον αγροτικό συνεταιρισμό Πενταβρύσου Καστοριάς, «τον περασμένο Μάιο είχαμε καύσωνα και ανομβρία. Οι φακές και τα ρεβίθια είναι κοντά και δεν μπορούν να συγκομιστούν. Μιλάμε για ολική ζημιά στις καλλιέργειες. Ο ΕΛΓΑ αποζημιώνει για καύσωνα όταν οι θεμροκρασίες είναι από 40 βαθμούς Κελσίου και πάνω. Στην Καστοριά όμως δεν έχουμε ποτέ τόσο υψηλές θερμοκρασίες. Παρόμοια προβλήματα έχουν και οι καλλιέργειες φασολιών στην περιοχή, οι οποίες στο παρελθόν είχαν αποζημιωθεί δύο φορές. Εμείς ζητάμε να ενταχθούμε σε πρόγραμμα οικονομικών κρατικών ενισχύσεων (πρώην ΠΣΕΑ) για να καταφέρουμε να αποζημιωθούμε».

Η επιστολή προς το ΥπΑΑΤ αναφέρει τα εξής:
«Οι αυξημένες άκαιρες θερμοκρασίες του Μαΐου σε συνδυασμό με την εξοντωτική ανομβρία  κατέστρεψαν αυτές τις καλλιέργειες στην περιοχή μας.
Αυτό διαπιστώθηκε την περίοδο που συνέβαινε, αλλά περιμέναμε έως τώρα που γίνεται η συλλογή των προϊόντων μήπως και με τις καλλιεργητικές μας φροντίδες βελτιωθεί η κατάσταση, προκειμένω να συλλέξουμε έστω και μέρος των καλλιεργειών αυτών.

Τελικά η συλλογή τους είναι αδύνατη, με οποιοδήποτε τεχνικό μέσο ακόμη και χειρονακτικά, γιατί τα φυτά δεν αναπτύχθηκαν ώστε να μπορούμε να τα συλλέξουμε.

Οι πολύ μεγάλες θερμοκρασίες του Μαΐου, όπως και η ανομβρία, έχουν καταγραφεί στους μετεωρολογικούς σταθμούς της Περιφερειακής ενότητας Καστοριάς που είναι διάσπαρτοι σε όλη την ενότητα και μπορούν εύκολα να αναζητηθούν.

Γνωρίζουμε ότι ο ΕΛΓΑ δεν καλύπτει αυτές τις περιπτώσεις  καταστροφής από τα συγκεκριμένα αίτια, (παρ’ ότι επί σειρά ετών ζητούμε την αλλαγή του κανονισμού) παρακαλούμε κ. υπουργέ να δρομολογήσετε τις διαδικασίες έτσι ώστε το αίτημα όλων των καλλιεργητών του νομού μας, όπως δια των αντιπροσώπων τους υπογράφεται παρακάτω, για την ένταξη των καλλιεργειών αυτών στο μηχανισμό των Κρατικών Οικονομικών Ενισχύσεων (ΚΟΕ), προκειμένου να δηλωθούν οι πληγείσες εκτάσεις με τις φακές και τα ρεβίθια, ώστε να ακολουθηθεί η διαδικασία εκτιμήσεων και αποζημιώσεων από τον οργανισμό.

Θέλουμε να πιστεύουμε, ότι με όλα αυτά που ζούμε και μας δυσκολεύουν θα βοηθήσετε μια ακριτική  περιοχή, χωρίς εναλλακτικές διεξόδους καλλιεργειών, με τα χαμηλότερα ποσοστά αρδευόμενων εκτάσεων στη χώρα, προκειμένου να σταθεί  όρθια και να συνεχίσει  την αγωνιώδη προσπάθεια της παραγωγής ελλειμματικών για την χώρα μας προϊόντων, με αξία στην αγορά, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στην προσπάθεια της για παραγωγική και οικονομική ανασυγκρότηση».

Την επιστολή υπογράφουν οι εξής:
Για τον αγροτικό συνεταιρισμό δημητριακών & κτηνοτροφικών προϊόντων Καστοριάς ο πρόεδρος Μόσχος Δημήτριος
Για τον αγροτικό συν/σμό Καστοριάς με έδρα το Άργος Ορεστικό ο πρόεδρος Μορφίδης Πλάτων
Για τον αγροτικό συν/μο ΟΡΜΗ Βιτσίου ο πρόεδρος Βαενάς Δημήτριος
Για τον αγροτικό σύλλογο δήμου Άργους Ορεστικού ο πρόεδρος Μάνος Θωμάς
Για τον αγροτικό σύλλογο Πολυκάρπης ΜΑΚΕΔΝΟΣ ο πρόεδρος Μόσχος Θωμάς
Για τον αγροτικό συνεταιρισμό Πενταβρύσου Καστοριάς ο πρόεδρος Λαζαρίδης Δημήτριος