Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Καλαμπόκι: Με τιμές που δεν ξεπερνούν τα 17,5 λεπτά/κιλό ολοκληρώθηκε το αλώνισμα στη Δ. Μακεδονία. Στα 21 λεπτά αγοράζουν οι κτηνοτρόφοι

21/01/2014 09:12 πμ
Περίπου 2 λεπτά το κιλό από τις τιμές του καλοκαιριού κατάφερε να… ανέβει το καλαμπόκι στις περιοχές της Μακεδονίας όπου το αλώνισμα ολοκληρώθηκε το προηγούμενο διάστημα (σε κάποιες περιοχές όπως στην Πτολεμαΐδα, η συγκομιδή ολοκληρώνεται αυτές τις ημέρες). Εκ...

Περίπου 2 λεπτά το κιλό από τις τιμές του καλοκαιριού κατάφερε να… ανέβει το καλαμπόκι στις περιοχές της Μακεδονίας όπου το αλώνισμα ολοκληρώθηκε το προηγούμενο διάστημα (σε κάποιες περιοχές όπως στην Πτολεμαΐδα, η συγκομιδή ολοκληρώνεται αυτές τις ημέρες). Εκπρόσωποι των ενώσεων αποδίδουν τις χαμηλές τιμές, εκτός από τις εισαγωγές, στο γεγονός ότι οι κτηνοτρόφοι δεν έχουν την αγοραστική δύναμη των προηγούμενων ετών ενώ ο καλός καιρός τους βοηθάει να βγάζουν περισσότερο διάστημα και να βόσκουν τα κοπάδια τους. Ειδικότερα, η τιμή του αραβόσιτου σήμερα στην Δυτική Μακεδονία δεν ξεπερνάει τα 17,5 λεπτά το κιλό. Την ίδια στιγμή μεγάλες είναι και οι ποσότητες που μένουν αποθηκευμένες. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου στην Δυτική Μακεδονίας οι ποσότητες αυτές πλησιάζουν τους 20.000 τόνους.

Κτηνοτρόφοι

Την ίδια στιγμή οι κτηνοτρόφοι – σύμφωνα με όσα αναφέρουν στον ΑγροΤύπο – αγοράζουν το καλαμπόκι για ζωοτροφή σε τιμές που φθάνουν και τα 21 λεπτά το κιλό. Μιλώντας για το θέμα ο Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, κ. Ελευθέριος Γίτσας μας τόνισε ακόμα ότι ένα άλλο μεγάλο «βάρος» των κτηνοτρόφων εκτός από τις ζωοτροφές είναι η ενέργεια η οποία έχει «γονατίσει», όπως χαρακτηριστικά ανέφερε τον κλάδο.
Επίσης σύμφωνα και με τον Πρόεδρο της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, κ. Νίκο Παλάσκα οι τιμές που αγοράζουν αυτή την περίοδο οι Θεσσαλοί κτηνοτρόφοι κυμαίνονται στα 18 με 20 λεπτά το κιλό. Από την πλευρά του ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ), κ. Δημήτρης Καμπούρης, συμπληρώνει ότι σε περίπτωση που κάποιος κτηνοτρόφος αγοράσει ζωοτροφές από εμπόρους η τιμή κυμαίνεται από 25 έως και 30 λεπτά το κιλό.

Δυτική Μακεδονία

Για την πορεία των τιμών αλλά και το αλώνισμα στην Δυτική Μακεδονία ο κ. Γιώργος Γιαννιτσόπουλος, Πρόεδρος της ΕΑΣ Αμυνταίου μας πληροφόρησε ότι ολοκληρώθηκε στις αρχές του 2014 και συνολικά συγκομίστηκαν 200.000 τόνοι. Σύμφωνα με τον ίδιο αυτή την στιγμή αποθηκευμένοι είναι περίπου 70.000 τόνους (οι 20.000 τόνοι είναι αποθηκευμένοι στο Αμύνταιο). «Υπάρχει αρκετό καλαμπόκι και η αγορά είναι “καθισμένη”. Οι κτηνοτρόφοι αγοράζουν πολύ συντηρητικά και με το δίκιο τους βέβαια», συμπληρώνει.
Την ίδια στιγμή στην περιοχή της Πτολεμαΐδας αυτήν τη στιγμή έχει συγκομιστεί το 98% του καλαμποκιού και σύμφωνα με τον Διευθυντή της ΕΑΣ Εορδαίας, κ. Αθανάσιο Σωτηριάδη, οι αποδόσεις κατά μέσο όρο κυμαίνονται στα 1.300 κιλά το στρέμμα ενώ οι τιμές στα 16 λεπτά το κιλό. «Οι κτηνοτρόφοι… ζορίζονται πολύ να αγοράσουν καλαμπόκι για ζωοτροφές και στις περισσότερες των περιπτώσεων αυτό που κάνουν είναι να αγοράζουν μόνο τις απολύτως αναγκαίες ποσότητες. Στην περιοχή μας αυτή την στιγμή είναι αποθηκευμένοι περίπου 4.000 τόνοι», μας αναφέρει ο κ. Σωτηριάδης.

IGC

Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση του Διεθνούς Συμβουλίου των Δημητριακών (IGC), οι τιμές στο καλαμπόκι παραμένουν κοντά στα χαμηλά επίπεδα τριετίας. Αύξηση αναμένεται να παρουσιάσει το εμπόριο αραβοσίτου, με την Κίνα να διπλασιάζει τις εισαγωγές της σε σχέση με πέρσι. Αύξηση αναμένεται να παρουσιάσουν και οι εισαγωγές στο Μεξικό. Νεότερα στοιχεία από το IGC αναμένονται στην πρώτη έκθεση του 2014 που θα δημοσιευθεί στο τέλος Ιανουαρίου.

Totheshelf

Μπορείτε να κατεβάσετε εντελώς δωρεάν την εφαρμογή στο iPhone σας και να καταχωρήσετε προϊόντα (μεταξύ αυτών και καλαμπόκι) που θέλετε να πουλήσετε ή να αγοράσετε. Στις καταχωρήσεις σας μπορείτε να αλλάζετε τα δεδομένα σε πραγματικό χρόνο από το κινητό σας, για παράδειγμα αν η ποσότητα ή η τιμή του προϊόντος σας μειώθηκε μπορείτε άμεσα να τροποποιήσετε την καταχώρησή σας. Εφόσον καταχωρήσετε τα προϊόντα σας στο Totheshelf, οι χρήστες της εφαρμογής μπορούν πλέον να επικοινωνήσουν μαζί σας ώστε να προχωρήσετε σε συναλλαγή. Κατά τον ίδιο τρόπο μπορείτε και εσείς να αναζητήσετε πιθανούς αγοραστές ή πωλητές - για να επικοινωνήσετε μαζί τους, αρκεί μία μηνιαία συνδρομή στο Totheshelf με 2,69 ευρώ! Για να κατεβάσετε την εφαρμογή σε iPhone, κάντε κλικ στο www.totheshelf.com και σκανάρετε το qrcode ή κάντε αναζήτηση στο App Store με τη λέξη agrotypos.

Χρήστος Διαμαντόπουλος

Σχετικά άρθρα
30/07/2019 05:18 μμ

Το 2018 η Ελλάδα ήταν ο τρίτος κατά σειρά προμηθευτής ελαιολάδου της Ταϊλάνδης, μετά την Ισπανία και την Ιταλία, με μερίδιο αγοράς 4,97%, το οποίο, όμως, στην ποιοτική κατηγορία του «παρθένου/έξτρα παρθένου» ελαιολάδου ανέρχεται σε 11,8%.

Ωστόσο, όπως επισημαίνεται σε μελέτη που εκπόνησε το γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων (ΟΕΥ) της πρεσβείας μας στην Ταϊλάνδη «ως προς το ελληνικό ελαιόλαδο, η παρουσία αυτού στα ράφια των ταϊλανδικών σουπερμάρκετ είναι ισχνή έως μηδαμινή. Οι εισαγόμενες ποσότητες ελληνικού ελαιολάδου -κυρίως σε συσκευασίες χονδρικής- στην Ταϊλάνδη, κατευθύνονται κατά βάση προς μονάδες εστιάσεως και, σε μικρό ποσοστό, σε μονάδες παραγωγής φυσικών καλλυντικών/προϊόντων spa».

Γενικά χαρακτηριστικά της αγοράς φυτικών ελαίων στην Ταϊλάνδη

Η αγορά φυτικών ελαίων στην Ταϊλάνδη κυριαρχείται από τους τύπους ελαίων οι οποίοι χρησιμοποιούνται κατά κόρον στην ταϊλανδική γαστρονομική πρακτική, η οποία αντλεί πληθώρα στοιχείων από/εν πολλοίς βασίζεται στην κινεζική και προσιδιάζει στις γειτνιάζουσες της Ν.Α. Ασίας.

Ως εκ τούτου, κομβική θέση στις προτιμήσεις των Ταϊλανδών καταναλωτών κατέχουν τα έλαια εντοπίου προελεύσεως, ήτοι: έλαιο καρύδας, φοινικέλαιο, σησαμέλαιο, σογιέλαιο, ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο, σιναπέλαιο, ορυζέλαιο, canola oil, safflower oil κ.λ.π.

Αυτή ακριβώς η παράμετρος διαφοροποιεί ουσιαστικώς την ταϊλανδική αγορά-στόχο για εξαγωγές ελαιολάδου από τις παραδοσιακές ευρωπαϊκές/δυτικές/δυτικόστροφες, καθιστώντας οποιαδήποτε στρατηγική εξαγωγής ελαιολάδου χρήζουσα επιπλέον στοχεύσεως και προετοιμασίας σε σχέση με τις προαναφερθείσες προβλέψιμες αγορές.

Το ελαιόλαδο στην ταϊλανδική γαστριμαργική παράδοση

Βάσει ταϊλανδικής γαστρονομικής παραδόσεως και πρακτικής, τα έλαια χρησιμοποιούνται κυρίως για τηγάνισμα, συνεπώς η χρήση του ελαιόλαδου θεωρείται ως οικονομικώς μη συμφέρουσα. Παράλληλα λόγω των χαμηλοτέρων σημείων καπνού του ελαιολάδου σε σχέση με λοιπά σπορέλαια, προϊόντα ελαιολάδου αναμεμειγμένα με σπορέλαια ή πυρηνέλαια, τα τελευταία, παρά την μη συγκρίσιμη ποιότητά τους με αυτήν του παρθένου/έξτρα παρθένου ελαιολάδου, καταλήγουν προτιμητέα από τον μέσο Ταϊλανδό καταναλωτή.

Το ελαιόλαδο για τον Ταϊλανδό καταναλωτή θεωρείται υπέρ το δέον παχύρρευστο και «βαρύ», ενώ η υφή του, η χαμηλή οξύτητα εφόσον είναι ποιοτικό, το ιδιαίτερο άρωμά του και το βαθύ χρώμα του, στοιχεία τα οποία υπό άλλες συνθήκες και σε άλλες αγορές το καθιστούν εξέχον συστατικό μεσογειακής διατροφής, στην Ταϊλάνδη και την Ν.Α. Ασία γενικότερα το κατατάσσουν στην κατηγορία των εισαγομένων τροφίμων πολυτελείας.

Η εν λόγω κατηγορία τροφίμων καταναλίσκεται από κοινό άνω-μεσαίων και ανωτέρων εισοδηματικών τάξεων -σαφώς ανερχομένων στην Ταϊλάνδη, όπως και στις άλλες, ταχύτατα αναπτυσσόμενες χώρες της Ν.Α. Ασίας- το οποίο, όμως, τα επιλέγει περισσότερο βάσει αιτιάσεων κοινωνικής επίδειξης εκλεπτυσμένων διατροφικών συνηθειών, παρά ουσίας ή/και σαφούς αντίληψης ποιότητος και διατροφικής αξίας. Επί τη βάσει αυτής της πραγματικότητος και προκειμένου να διατηρήσουν σημαντικό μερίδιο αγοράς, παρά τις προαναφερθείσες αντικειμενικές δυσχέρειες, διεθνώς δημοφιλείς εταιρείες παραγωγής ελαιολάδου (ιδίως ιταλικές και ισπανικές) πλέον διαθέτουν σε ιδιάζουσες αγορές-στόχους όπως η Ταϊλάνδη και οι λοιπές χώρες της Ν.Α. Ασίας, συσκευασίες ελαιολάδου με την ένδειξη “extra light”.

Πρόκειται για χαμηλής ποιότητος αλλά, εντούτοις, υψηλής διαύγειας και ανοικτού χρωματισμού προϊόντα μίξεως διαφόρων κατηγοριών ελαιολάδου, ελαφρώς πιο ποιοτικών από το πυρηνέλαιο. Η εν λόγω στρατηγική είναι ίσως και η μοναδική επιτυχής για κατ’ αρχήν είσοδο σε αγορές με τα συγκεκριμένα χαρακτηριστικά καταναλωτικής προτιμήσεως.

Αναφορικά προς τις τιμές του ελαιολάδου στα σουπερμάρκετ, αυτές κυμαίνονται για το έξτρα παρθένο από 400 έως 500 Μπατ (11-14 ευρώ περίπου) τα 1000ml, για το απλό, αποτελούμενο από μίξη εξευγενισμένων ελαιολάδων, στα 300-400 Μπατ (9-19 ευρώ περίπου) τα 1000ml, ενώ για το πυρηνέλαιο στα 200-300 Μπατ (6-9 ευρώ περίπου) τα 1000ml ή και χαμηλότερα, ανάλογα με την επωνυμία και την προέλευση του προϊόντος. Ασφαλώς η αγορά ελαιολάδου, και στην Ταϊλάνδη όπως και σε ολόκληρη την Ν.Α. Ασία, βρίθει ιταλικών και ισπανικών επωνυμιών, με σποραδική εμφάνιση επωνυμιών από λοιπές χώρες (π.χ. επωνυμία “Ravika”, από Τουρκία), καθώς και σταθερή παρουσία εταιρικών επωνυμιών ταϊλανδικών αλυσίδων υπεραγορών, (όπως, π.χ. η επωνυμία “My Choice”, της αλυσίδας Tops). Οι τελευταίες κατά κανόνα τιμολογούν τα προϊόντα τους ελαφρώς φθηνότερα από την χαμηλότερη τιμή των διεθνών, δίχως όμως σημαντικές αποκλίσεις.

Την ίδια ώρα, οι ταϊλανδικές εισαγωγές ελαιολάδου διαμορφώνονται σταθερώς κατά την τελευταία πενταετία, δίχως να διαγράφεται κάποια ιδιαίτερη αυξητική τάση, παρά τα όποια δείγματα ενισχύσεως του βιοτικού επιπέδου των μεσαίων και ανωτέρων εισοδηματικών τάξεων στην χώρα κατά την ίδια περίοδο. Η ταϊλανδική καταναλωτική συμπεριφορά είναι εν γένει συντηρητική και, ως εκ τούτου, τα πρότυπα διαμορφώσεώς της μεταβάλλονται εφεκτικώς.

Ποιες χώρες εξάγουν

Το 2018 η χώρα μας ήταν ο τρίτος κατά σειρά προμηθευτής ελαιολάδου της Ταϊλάνδης, μετά την Ισπανία και την Ιταλία, με μερίδιο αγοράς 4,97%, το οποίο, όμως, στην ποιοτική κατηγορία του «παρθένου/έξτρα παρθένου» ελαιολάδου ανέρχεται σε 11,8%.

Στατιστικά στοιχεία ελληνικών εξαγωγών ελαιολάδου προς την Ταϊλάνδη

Ως προς το ελληνικό ελαιόλαδο, η παρουσία αυτού στα ράφια των ταϊλανδικών σουπερμάρκετ είναι ισχνή έως μηδαμινή. Οι εισαγόμενες ποσότητες ελληνικού ελαιολάδου -κυρίως σε συσκευασίες χονδρικής- στην Ταϊλάνδη, κατευθύνονται κατά βάση προς μονάδες εστιάσεως και, σε μικρό ποσοστό, σε μονάδες παραγωγής φυσικών καλλυντικών/προϊόντων spa.

Επισημαίνεται, ωστόσο, ότι επί του παρόντος το εξαγόμενο προς Ταϊλάνδη ελληνικό ελαιόλαδο είναι κατά κύριο λόγο ποιότητος «παρθένου/έξτρα παρθένου».

Σε αυτήν την κατηγορία, εκ των στατιστικών στοιχείων προκύπτει η σημαντικώς αυξητική τάση του μεριδίου αγοράς μας κατά την τελευταία πενταετία.

Το 2018, η εν λόγω αύξηση άγγιξε το 16,14% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Συνολικώς για το 2018, η Ελλάδα ήταν ο τρίτος μεγαλύτερος προμηθευτής ελαιολάδου της Ταϊλάνδης, μετά την Ισπανία και την Ιταλία.

Σημεία πωλήσεως - τοποθέτηση προϊόντος

Το ελαιόλαδο, ως βασικώς εισαγόμενο προϊόν διατροφής και δη συστατικό ξένων/δυτικόστροφων γαστριμαργικών παραδόσεων, ως αναμενόμενο διατίθεται σε σημεία πωλήσεως προσβάσιμα κυρίως από εισοδηματικές τάξεις αντιστοίχων καταναλωτικών δυνατοτήτων, ήτοι σε: μεγάλες αλυσίδες υπεραγορών, καταστήματα delicatessen, «μεσογειακές γωνιές» εστιατορίων κ.λ.π. Εισάγεται επίσης από μονάδες εστιάσεως, συμπεριλαμβανομένων ξενοδοχειακών, καθώς και -σε σαφώς μικρότερες ποσότητες- από ινστιτούτα αισθητικής και εταιρείες παραγωγής φυσικών καλλυντικών.

Ως προς την τοποθέτηση των προϊόντων ελαιολάδου, επισημαίνεται ότι αυτά ευρίσκονται συνήθως στον ίδιο χώρο με τα εισαγόμενα προϊόντα ξιδιού, καταλαμβάνοντας όμως διακριτή ενότητα από τα λοιπά φυτικά έλαια (εγχώρια και μη). Ασφαλώς, όπως ακριβώς συμβαίνει συνήθως, η ακριβής τοποθέτηση εκάστου προϊόντος ανά ράφι/ύψος συναρτάται του αντιστοίχου αντιτίμου προς τους διανομείς. Ωστόσο, συνήθως και κατ’ εφαρμογήν βασικού κανόνος μάρκετινγκ πωλήσεων, οι πιο γνωστές -αλλά και συχνώς πιο ακριβές- εμπορικές επωνυμίες τοποθετούνται στο μέσο «ύψος ματιών» του πελάτη.

Τελευταία νέα
21/09/2020 10:09 πμ

Η σύνοδος του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας της ΕΕ θα πραγματοποιηθεί σήμερα Δευτέρα (21 Σεπτεμβρίου 2020) στις Βρυξέλλες, υπό την προεδρία της κ. Julia Klöckner, Ομοσπονδιακής Υπουργού Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας.

Στη συνάντηση θα γίνει ανταλλαγή απόψεων σχετικά με τη μεταρρύθμιση της ΚΑΠ. Οι υπουργοί θα επικεντρωθούν στην πράσινη πολιτική και το μελλοντικό σύστημα άμεσων πληρωμών.

Στη συνέχεια η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα παρουσιάσει τις τελευταίες εξελίξεις στο διεθνές εμπόριο αγροτικών προϊόντων

Κατά την συνάντηση έχει προγραμματιστεί να παρουσιάσει η γαλλική αντιπροσωπεία το αίτημα πολλών κρατών μελών για αύξηση της καλλιέργειας πρωτεϊνούχων φυτών στην ΕΕ. Πρόκειται για την κοινή ανακοίνωση της Βουλγαρίας, της Κροατίας, της Κύπρου, της Τσεχικής Δημοκρατίας, της Γαλλίας, της Ελλάδας, της Ουγγαρίας, της Ιταλίας, της Λετονίας, του Λουξεμβούργου, της Πολωνίας, της Ρουμανίας, της Σλοβακίας, της Σλοβενίας και της Ισπανίας σχετικά με την ανάγκη ανάπτυξης φυτικών πρωτεϊνών στην ευρωπαϊκή γεωργία.

Όπως αναφέρουν στο κείμενο τους, η κρίση του Covid-19 υπογράμμισε την ανάγκη να βελτιωθεί η ανθεκτικότητα του ευρωπαϊκού συστήματος τροφίμων και να μειωθεί η εξάρτηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης από τις εισαγόμενες πρωτεΐνες. Η ανάπτυξη φυτικών πρωτεϊνών αναμένεται να επιτρέψει την επίτευξη των φιλόδοξων στόχων της στρατηγικής της ΕΕ, μειώνοντας την ανάγκη για λιπάσματα, διασφαλίζοντας καλύτερη συμπληρωματικότητα μεταξύ των ζώων και των αροτραίων καλλιεργειών και ενθαρρύνοντας τη διαφοροποίηση της ανθρώπινης διατροφής.

Επίσης θα συζητηθούν η εμφάνιση κρούσματος αφρικανικής πανώλης των χοίρων σε αγριογούρουνο στη Γερμανία, η κάστασταση του κλάδου της χοιροτροφίας, της πτηνοτροφίας και η σήμανση των τροφίμων. 
 

18/09/2020 11:35 πμ

Ο καιρός έχει σταματήσει το θερισμό του καλαμποκιού στην περιοχή ευθύνης της Ένωσης Αγρινίου, καθώς έχει πέσει αρκετή βροχή.

Η Ένωση Αγρινίου γνωστοποίησε ότι ξεκίνησε την παραλαβή καλαμποκιού για την εφετινή εσοδεία, στις εγκαταστάσεις της στο Δοκίμι.

«Οι παραλαβές γίνονται στις εγκαταστάσεις μας στο Δοκίμι, όπου και το ξηραντήριο, δυναμικότητας 50.000 τόνων», τονίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο υπεύθυνος του εργοστασίου κ. Δήμος Μπέτσικας.

Σύμφωνα με τον ίδιο, ο θερισμός έχει προχωρήσει κατά 50% στον κάμπο του Αγρινίου, ενώ σταμάτησε τώρα λόγω των βροχοπτώσεων. Οι αποδόσεις στα φετινά καλαμπόκια της περιοχής είναι μέτριες, αφού υπάρχουν καλά κιλά και αλλού όχι.

Σημειωτέον ότι η Ένωση Αγρινίου ξεκίνησε να παραλαμβάνει πριν από λίγες ημέρες καλαμπόκι στην τιμή των 22 λεπτών το κιλό, ενώ τώρα αγοράζει προς 19 λεπτά με παράδοση στις εγκαταστάσεις της.

15/09/2020 01:18 μμ

Αρνητικές επιπτώσεις έχει φέρει η ξηρασία στις καλλιέργειες ηλίανθου και αραβόσιτου στην ανατολική Ευρώπη.

Σύμφωνα με το δελτίο παρακολούθησης καλλιεργειών, που εξέδωσε η Κομισιόν, οι προβλέψεις για τις αποδόσεις, κυρίως στη Ρουμανία, Βουλγαρία και Ελλάδα, λόγω της ξηρασίας που είχαμε φέτος το καλοκαίρι, αναθεωρήθηκαν προς τα κάτω για τις συγκεκριμένες καλλιέργειες.

Ειδικότερα για την Ελλάδα τονίζεται ότι η ξηρασία στη βορειοανατολική Ελλάδα (περιοχή της Θράκης) που είναι η κύρια περιοχή παραγωγής ηλίανθου, επηρέασε αρνητικά την φετινή παραγωγή.

Προβλήματα από την ξηρασία παρουσιάστηκαν και στη νότια Ουκρανία, με αρνητικές επιπτώσεις κυρίως στον αραβόσιτο και τον ηλίανθο. Επίσης στην κεντρική Ουκρανία η ξηρασία άρχισε να επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τις αποδόσεις αραβόσιτου, με αποτέλεσμα να αναμένεται μειωμένη παραγωγή. 

14/09/2020 12:11 μμ

Η καθυστέρηση έναρξης συγκομιδής και οι χαμηλές αποδόσεις στις περιοχές της νότιας Ρωσίας επηρεάζουν αρνητικά τη νέα εμπορική περίοδο σιτηρών της χώρας. 

Ειδικότερα, οι αποδόσεις ήταν μειωμένες στην περιοχή της Σταυρούπολης κατά 18% σε σχέση με πέρσι, στην επικράτεια του Κρασνοντάρ κατά 24% και στην περιοχή του Ροστόφ κατά 2%.

Τον Ιούλιο οι εξαγωγές από τη Ρωσία εκτιμάται ότι ανήλθαν σε περίπου 3 εκατ. τόνους. Η καθυστέρηση στη συγκομιδή και οι χαμηλές αποδόσεις στο νότο οδήγησαν σε αύξηση του κόστους του σιταριού στην εγχώρια αγορά. Επίσης η μέση τιμή για το ρωσικό σιτάρι (με 12,5% πρωτεΐνη) στα μέσα Ιουλίου αυξήθηκε από 202 Δολάρια ΗΠΑ σε 208,5 δολάρια ΗΠΑ ο τόνος.

Η ρωσική ομοσπονδιακή στατιστική υπηρεσία (Rosstat) εκτιμά ότι τα αποθέματα σιτηρών της χώρας, από την 1η Μαΐου 2020 μέχρι σήμερα, ανέρχονται σε 18,6 εκατ. τόνους.

Ωστόσο φορείς της αγοράς υποστηρίζουν ότι ο ρυθμός εξαγωγής σιτηρών από τη Ρωσική Ομοσπονδία θα αυξηθεί από τον Σεπτέμβριο έως τον Δεκέμβριο. Από την πλευρά του ο επικεφαλής του Ρωσικού Υπουργείου Γεωργίας, Ντμίτρι Πατρούσεφ, δήλωσε ότι η κυβέρνηση σχεδιάζει να καταστούν μόνιμες οι ποσοστώσεις εξαγωγής σιτηρών για την τρέχουσα εμπορική περίοδο.

Εκτιμάται ότι την περίοδο 2020/2021 οι συνολικές εξαγωγές δημητριακών από τη Ρωσία θα ανέλθουν συνολικά σε 48,3 εκατ. τόνους (από τους οποίους οι 37,8 εκατ. τόνοι είναι σιτάρι).

Στο μεταξύ η τελευταία πρόβλεψη των αγροτοσυνδικαλιστικών οργανώσεων Copa και Cogeca δείχνει ότι θα είναι μειωμένη η φετινή παραγωγή μαλακού σίτου στην ΕΕ (-13,6%) σε σύγκριση με τη συγκομιδή του 2019. Η μείωση αυτή οφείλεται κυρίως στις κακές καιρικές συνθήκες και στην αυξημένη παρουσία εντόμων και ασθενειών, που είναι δύσκολο να καταπολεμηθούν. Μάλιστα ο κ. Jean-François Isambert, πρόεδρος της ομάδας εργασίας για τα σιτηρά των Copa και Cogeca, προειδοποίησε ότι οι αγρότες δεν έχουν τα απαραίτητα κεφάλαια για να αγοράσουν σπόρους δημητριακών και εισροές ποιότητας, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά το ισοζύγιο δημητριακών της ΕΕ.

11/09/2020 12:27 μμ

Έκθεση του Ινστιτούτου Ismea για τις τάσεις στο προϊόν.

Σύμφωνα με τις προσωρινές εκτιμήσεις του Διεθνούς Συμβουλίου Σιτηρών της 27ης Αυγούστου, η παγκόσμια παραγωγή μαλακού σίτου θα ανέλθει σε 729 εκατομμύρια τόνους το 2020.

Για την Ιταλία προκύπτει μια εικόνα σταθερότητας στις εκτάσεις, επιβεβαιώνοντας τους 2,7 εκατομμύρια τόνους του 2019.

Όσον αφορά στην αγορά, στην έκθεση του Ismea, τονίζεται ότι, η πτωτική τάση των τιμών παραγωγού από τον περασμένο Μάιο, θα μπορούσε να παραμείνει ακόμη και βραχυπρόθεσμα, αλλά χωρίς σημαντικές διακυμάνσεις.

Οι αγορές εξαρτώνται από την αβεβαιότητα λόγω της γενικότερης κατάστασης (κορονοϊός) και από το γεγονός ότι ενώ τα παγκόσμια αποθέματα εκτιμάται ότι θα αυξηθούν, εντούτοις αναμένεται μείωση των αποθεμάτων που κατέχουν οι κύριες εξαγωγικές χώρες.

Προφανώς, επισημαίνεται, η Ιταλική αγορά επηρεάζεται έντονα από τη δυναμική της ζήτησης από το εξωτερικό, καθώς η εγχώρια παραγωγή είναι απολύτως ανεπαρκής για να ικανοποιήσει ολοσχερώς τη ζήτηση.

Στο μέτωπο του εθνικού εμπορίου με ξένες χώρες, είναι πιθανό να αυξηθούν οι εισαγωγές μαλακού σίτου μεσοπρόθεσμα, σε σύγκριση με τις ουσιαστικά σταθερές εθνικές συγκομιδές το 2020 και σε κάθε περίπτωση τονίζεται ότι είναι ανεπαρκής για να καλύψει τη ζήτηση της βιομηχανίας άλεσης ακόμη και σε αυτή τη φάση μείωσης της εγχώριας κατανάλωσης.

Σε σχέση με το εμπορικό ισοζύγιο υπάρχουν θετικές εξελίξεις για την Ιταλία, λέει το Ismea, καθώς οι εξαγωγές των προϊόντων αρτοποιίας θα συνεχίσουν να αυξάνονται τους επόμενους μήνες, επιβεβαιώνοντας επίσης την εκτίμηση για το 2020 που δείχνουν οι ξένοι καταναλωτές, ιδίως οι Ευρωπαίοι, για τα ιταλικά προϊόντα.

Όσον αφορά στην εξέλιξη της εγχώριας ζήτησης παραγώγων μαλακού σίτου, παρά το άνοιγμα εκ νέου των εστιατορίων και των πιτσαριών, η εκτίμηση που εξέφρασαν οι υπεύθυνοι της βιομηχανίας άλεσης παραμένει πολύ απαισιόδοξη, υποδηλώνοντας μια συρρίκνωση στις πωλήσεις αλεύρου και μια σημαντική μείωση του κύκλου εργασιών για ολόκληρο το 2020.

Σε αυτό το πλαίσιο, πρέπει να υπογραμμιστεί, καταλήγει το Ismea, ότι η αύξηση των πωλήσεων αλεύρων μαλακού σίτου στο ράφι κατά τη φάση του lockdown είχε εντελώς οριακό αντίκτυπο στον κύκλο εργασιών των εταιρειών άλεσης, λόγω της χαμηλής επίπτωσης στην αξία.

10/09/2020 10:21 πμ

Σε 10 με 15 ημέρες θα ξεκινήσει ο φετινός αλωνισμός των πρώιμων ποικιλιών ρυζιού, ο οποίος από τις αρχές Οκτωβρίου αναμένεται να κορυφωθεί. 

Σε επικοινωνία που είχαμε με εκπροσώπους των Αγροτικών Συνεταιρισμών Χαλάστρας Α΄ και Β΄ μας ανέφεραν ότι φέτος ο καιρός ήταν ευνοϊκός και δεν υπάρχουν προβλήματα στην καλλιέργεια.

Για την πορεία της φετινής καλλιέργειας στο ρύζι μίλησε στον ΑγροΤύπο ο Πρόεδρος του Α΄ Συνεταιρισμού Χαλάστρας κ. Λεωνίδας Κουιτζής, που τόνισε ότι «η ποιότητα φέτος φαίνεται να είναι καλή. Όμως είναι ακόμη νωρίς να μιλάμε για αποδόσεις και για ποσότητες.

Πέρσι είχαμε μια παραγωγή περίπου 220 - 240 χιλιάδες τόνους. Αυτή την εποχή υπάρχουν κάποια αποθέματα περίπου 5% της περσινής παραγωγής. Σε γενικές γραμμές τα στρέμματα καλλιέργειας είναι στα ίδια επίπεδα με πέρσι. 

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος αυτή την εποχή οι τιμές είναι χαμηλές και κυμαίνονται στα 28 - 30 λεπτά το κιλό. Μας προβληματίζει ότι η ζήτηση είναι σε χαμηλά επίπεδα. Ελπίζουμε από αρχές Οκτωβρίου να ανακοινωθούν οι πρώτες τιμές και τονίζουμε στους παραγωγούς να μην βιαστούν να πουλήσουν το προϊόν τους. Οι παραγωγοί που θα καταφέρουν να «αποθηκεύσουν» το προϊόν τους και να το πουλήσουν αργότερα θα καταφέρουν να κερδίσουν καλύτερη τιμή.

Οι Τούρκοι είναι οι βασικοί πελάτες μας αν και κάνουμε προσπάθειες τα τελευταία χρόνια να το αλλάξουμε και να κερδίσουμε νέες αγορές. Δεν είναι καλό να εξαρτάται το προϊόν από μια αγορά. Το αρνητικό είναι ότι απευθυνόμαστε σε αγορές των μουσουλμανικών χωρών που οι Τούρκοι γνωρίζουν να τις ελέγχουν. Αυτή την εποχή πάντως η ισοτιμία τουρκικής λίρας με ευρώ δεν βοηθά τις αγοραπωλησίες».

Εκτός από τις εκτάσεις στη Χαλάστρα, όπου καλλιεργείται περίπου το 70% της παραγωγής της χώρας μας, καλλιέργειες ρυζιού έχουμε στις Σέρρες, στην Καβάλα, στον Έβρο, στην Αιτωλοακαρνανία, στη Φθιώτιδα και τη Μεσσηνία.

31/08/2020 01:11 μμ

Τη στήριξη των πυρόπληκτων κτηνοτρόφων ορεινής ζώνης Λασιώνος για την προμήθεια ζωοτροφών ζητά από το Μάκη Βορίδη ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης Δυτ. Ελλάδας Θεόδωρος Βασιλόπουλος.

Ο Θεόδωρος Βασιλόπουλος ζητά από το ΥπΑΑΤ να δώσει την δυνατότητα στους κτηνοτρόφους, όπως συνέβη σε άλλες περιοχές να εξασφαλίσουν ζωοτροφές για τα κοπάδια τους, δεδομένου ότι οι φωτιές στα μέσα του Αυγούστου κατέκαψαν χιλιάδες στρέμματα χορτολιβαδικής έκτασης.

Στην επιστολή του ο αντιπερειφερειάρχης τονίζει τα ακόλουθα: «σε απόγνωση βρίσκονται δεκάδες κτηνοτρόφοι της πυρόπληκτης ορεινής ζώνης Λασιώνος του δήμου Αρχαίας Ολυμπίας στην Ηλεία.

Τα 3.500 στρέμματα χορτολιβαδικής αλλά και γεωργικής γης τα οποία κατέκαψε η πρόσφατη πυρκαγιά δεν προκάλεσαν μόνο μεγάλη περιβαλλοντική καταστροφή αλλά και σοβαρά προβλήματα στην τοπική οικονομία που στηρίζεται στον αγροκτηνοτροφικό τομέα.

Με δυσκολία ταΐζονται τα κοπάδια

Οι κτηνοτρόφοι αποτιμώντας τις ζημιές, διαπιστώνουν πως η επόμενη μέρα προκαλεί και τεράστιο πρόβλημα στην εκτροφή του ζωικού κεφαλαίου της ορεινής περιοχής της Ηλείας.

Ο κτηνοτροφικός κόσμος της περιοχής έχει εγκλωβιστεί πλέον στους σταβλισμένους και απόλυτα ελεγχόμενους χώρους σε μια περίοδο όπου κανονικά η βόσκηση απλώνεται σε μεγαλύτερες εκτάσεις γιατί δεν υπάρχει επαρκής τροφή για τα ζώα και οι κτηνοτρόφοι αναζητούν λύση και στήριξη από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης με αποζημιώσεις για την αγορά των απαιτούμενων ζωοτροφών.

Ζητούμε άμεσα να σκύψετε με ενδιαφέρον στο αίτημά μας. Υπάρχει ζήτημα ενισχύσεων, που τίθεται από τους κτηνοτρόφους της περιοχής διότι πρόκειται για ένα θέμα αρκετά σοβαρό για την συντήρηση των κοπαδιών τους».

26/08/2020 10:48 πμ

Την αύξηση των εκτάσεων καλλιέργειας αλλά και παραγωγής μαλακού και σκληρού σίτου στην χώρα μας για το 2020, επιβεβαιώνει η Πανευρωπαϊκή Ένωση Εμπόρων Δημητριακών (COCERAL). 

Όπως αναφέρουν τα πρόσφατα στοιχεία της Ένωσης, που δημοσιοποίησε στις 24 Αυγούστου, στην Ελλάδα το 2020 καλλιεργήθηκαν 140 χιλιάδες εκτάρια (1 εκτάριο = 10 στρέμματα) με μαλακό σιτάρι εμφανίζοντας αύξηση σε σχέση με πέρσι (120 χιλιάδες στρέμματα). Η παραγωγή εκτιμάται ότι ανήλθε σε 340 χιλιάδες τόνους (240 χιλιάδες τόνους το 2019).

Αντίστοιχα για το σκληρό σιτάρι το 2020 καλλιεργήθηκαν στην χώρα μας 310 χιλιάδες εκτάρια (λίγο περισσότερο από το 2019 που ήταν 300 χιλιάδες) που έφεραν μια παραγωγή 760 χιλιάδες τόνους (αυξημένη σε σχέση με το 2019 που ήταν 660 χιλιάδες τόνους).

Σε αντίθεση με την χώρα μας σε επίπεδο ΕΕ (εκτός του Ηνωμένου Βασιλείου) το 2020 οι συνολικές εκτάσεις καλλιέργειας με μαλακό σιτάρι εμφάνισαν μείωση και ανήλθαν σε 20,9 εκατ. εκτάρια (από 22 εκατ. εκτάρια που ήταν το 2019) φέρνοντας και μια μείωση της ευρωπαϊκής παραγωγής που έφτασε σε 119 εκατ. τόνους (130 εκατ. τόνοι ήταν το 2019).

Όσον αφορά το σκληρό σιτάρι, στην Ιταλία οι εκτάσεις καλλιέργειας ήταν στα 1,2 εκατ. εκτάρια και η παραγωγή ανήλθε σε 3,8 εκατ. τόνους, δηλαδή στα ίδια με πέρσι επίπεδα. 

Σε επίπεδο ΕΕ η συνολική έκταση καλλιέργειας με σκληρό έφτασε τα 2,2 εκατ. εκτάρια και έδωσε μια παραγωγή 7,3 εκατ. τόνους (μικρή μείωση σε σχέση με το 2019 που ήταν στους 7,4 εκατ. τόνους).

Πάντως οι εκτιμήσεις της Κομισιόν για την κατανάλωση δημητριακών στην ΕΕ αναφέρει ότι φέτος (2019/2020) εκτιμάται ότι θα έχει μικρή μείωση, κατά 0,6%, κυρίως λόγω της μειωμένης ζήτησης από αρτοποιεία και τρόφιμα, ως συνέπεια των μέτρων της πανδημίας. Ωστόσο, αυτή η μειωμένη ζήτηση δεν πρέπει να διαρκέσει, με αναμενόμενη αναγέννηση το επόμενο έτος 2020/2021.      

26/08/2020 10:07 πμ

Αισιοδοξία για το καλαμπόκι φέτος, η αγορά του οποίου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις εισαγόμενες ποσότητες.

Τα πρώτα δείγματα για τις τιμές παραγωγού νέας εσοδείας είναι ενθαρρυντικά, καθώς όπως έχει γράψει ο ΑγροΤύπος κλείστηκαν συμφωνίες μεταξύ μεγαλο-παραγωγών και χοιροτροφικών μονάδων στο Αγρίνιο, στα 20, 20,5 και 21 λεπτά το κιλό.

Την ίδια ώρα, με 20 λεπτά ξεκίνησε να παραλαμβάνει καλαμπόκι φετινής εσοδείας και η ΕΑΣ Λεχαινών. Η τιμή αυτή είναι κατά 1 λεπτό αυξημένη σε σχέση με πέρσι, ενώ όπως μας είπε ο διευθυντής, κ. Παναγιώτης Κοτσέτας, τα αποθέματα περσινής εσοδείας του συνεταιρισμού, είχαν τελειώσει από τα μέσα Ιουλίου. Σύμφωνα με τον ίδιο, ο συνεταιρισμός έδωσε εφόδια σε παραγωγούς για καλλιέργεια μιας έκτασης γύρω στα 14.000 στρέμματα, αλλά υπάρχουν κι άλλοι παραγωγοί που έβαλαν φέτος καλαμπόκι, αν και υπολογίζεται πως στην Ηλεία, οι εκτάσεις είναι σταθερές.

Με 20 λεπτά το κιλό, δηλαδή 1 λεπτό παραπάνω από πέρσι παρέλαβε την Τρίτη κάποια μεγάλα σημάδια καλαμποκιού φετινής εσοδείας από παραγωγούς, όπως μας είπε ο Δημήτρης Καλαμπόκας, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Δοκιμίου, που πραγματοποιεί παρέμβαση στην αγορά για μια ακόμα φορά. Το επιπλέον θετικό είναι πως η πληρωμή είναι μετρητοίς, ενώ οι πρώτες αποδόσεις δεν ξεπερνούν τα 1.400 κιλά το στρέμμα. Στην ίδια περιοχή, από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Αγρινίου που επίσης αγοράζει καλαμπόκι ανέκαθεν, ο υπεύθυνος Δήμος Μπέτσικας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι πιο σαφής εικόνα για την περιοχή θα υπάρχει σε 10-15 ημέρες, οπότε και θα κοπούν καλαμπόκια.

Οι παραγωγοί αισιοδοξούν φέτος για υψηλότερες τιμές

Την ίδια ώρα, στις πιο βόρειες ζώνες καλλιέργειας όπως η Λάρισα αναμένεται ο θερισμός, στο Κιλκίς, όπως μας είπε ο γεωπόνος Κώστας Μερτζεμέκης, δεν έχουν ακόμα κοπεί καλαμπόκια, ενώ στις Σέρρες, όπως μας είπε ο γεωπόνος Σάκης Μπαντής, λίγα καλαμπόκια έχουν κοπεί. Στην ίδια περιοχή σύμφωνα με τον παραγωγό Παύλο Αραμπατζή ολοκληρώθηκαν οι κοπές για ενσίρωμα και αναμένεται ο θερισμός για σπυρί το επόμενο διάστημα.

Οι παραγωγοί καλαμποκιού που καθώς φαίνεται έβαλαν φέτος περισσότερα στρέμματα ελπίζουν σε υψηλή ζήτηση λόγω του καλού κλίματος στον κτηνοτροφικό κόσμο με τις αυξήσεις στο γάλα, σε περιορισμό των εισαγωγών και σε υψηλότερη ζήτηση παγκοσμίως ίδίως από τις χοιροτροφικές μονάδες, που ανακάμπτουν σιγά-σιγά από το χτύπημα της πανώλης των χοίρων.

24/08/2020 03:26 μμ

Πρεμιέρα στον κάμπο του Αγρινίου την Τρίτη, που καθορίζει εν πολλοίς και την τιμή.

Με καλούς οιωνούς όσον αφορά στην τιμή ξεκινούν το θερισμό καλαμποκιού οι αγρότες στον κάμπο του Αγρινίου, από την Τρίτη.

Οι παραγωγοί δεν κρύβουν το φόβο τους για τυχόν μειωμένες αποδόσεις λόγω καιρού και μειωμένης δυνατότητας ποτίσματος κατά τα φυτρώματα, ωστόσο τα πρώτα μαντάτα για τις τιμές είναι ευοίωνα, αφού έκλεισαν και νέες συμφωνίες αγροτών απευθείας με κτηνοτροφικές μονάδες και όχι μόνο, για το προϊόν που θα συγκομιστεί στην τιμή των 20, 20,5 αλλά και 21 λεπτά το κιλό, όπως γράψαμε εδώ και αρκετές ημέρες.

Στις υπόλοιπες περιοχές και ιδίως σε Θεσσαλία και Βόρεια Ελλάδα η διαδικασία πάει για πιο μετά, με εξαίρεση κάποια τριμηνίτικα που ίσως κόβονται τώρα στις Σέρρες, όπως μας είπε ο γεωπόνος Σάκης Μπαντής.

Σύμφωνα με πληροφορίες στο Αγρίνιο τα αποθέματα είναι λιγοστά ενώ θετικές ειδήσεις έρχονται και από το εξωτερικό. Έτσι, σύμφωνα με ενημέρωση από το ειδησεογραφικό πρακτορείο Reuters, πριν λίγες ημέρες Κινέζοι αγοραστές συμφώνησαν να αγοράσουν 195.000 τόνους αμερικανικού καλαμποκιού, καθώς η Κίνα αντιμετωπίζει τις αυξανόμενες εγχώριες τιμές.

Όπως επισημαίνεται, η ζήτηση της Κίνας για καλαμπόκι που προορίζεται για ζωοοτροφή έχει αυξηθεί καθώς οι χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις έχουν ανακάμψει πιο γρήγορα του αναμενομένου από την πανώλη των χοίρων.

Σύμφωνα με την ίδια ενημέρωση, τα αποθέματα κινέζικου καλαμποκιού έχουν υποστεί μείωση

Οι μεγαλύτερες εισαγωγές από τις Ηνωμένες Πολιτείες θα μπορούσαν να βοηθήσουν το Πεκίνο να εκπληρώσει τη δέσμευσή του να αγοράσει περισσότερα αμερικανικά αγροτικά προϊόντα στο πλαίσιο εμπορικής συμφωνίας Φάσης 1 με την Ουάσινγκτον.

21/08/2020 12:01 μμ

H ενδιαφέρουσα έκθεση δημοσιεύτηκε στις 5 Αυγούστου 2020.

Οι διασυνοριακές αποστολές σκληρού σίτου για όλοκληρο το 2020 αναμένεται να αυξηθούν, έστω κι αν οι ρυθμοί αυτοί είναι εν τέλει χαμηλότεροι, από εκείνους των πρώτων τεσσάρων μηνών του τρέχοντος, μια περίοδο κατά την οποία ο κορονοϊός σάρωσε όλο τον κόσμο, προκαλώντας αναταραχή στην αγορά.

Όπως επισημαίνεται στην έκθεση του Ismea, είναι πιθανή μια επιβράδυνση των πωλήσεων ζυμαρικών στη διανομή μεγάλης κλίμακας, αν και η δυναμική για ολόκληρο το 2020 θα πρέπει να παραμείνει θετική, αλλά σε πολύ χαμηλότερους ρυθμούς ανάπτυξης από αυτούς του πρώτου εξαμήνου του έτους.

Σκληρό σιτάρι - ζυμαρικά από σιμιγδάλι: Πρόσφατες τάσεις και δυναμική

Η αλυσίδα εφοδιασμού σκληρού σιταριού πραγματοποιείται κατά την επεξεργασία σιτηρών για την παραγωγή ζυμαρικών σιμιγδαλιού, ένα από τα συμβολικά προϊόντα της Ιταλίας, για τα οποία πάνω από το 50% του κύκλου εργασιών πραγματοποιείται σε ξένες αγορές. Η εγχώρια ζήτηση, από την άλλη πλευρά, έχει μειωθεί ελαφρώς αλλά σταθερά εδώ και πολλά χρόνια. Μόνο τα τελευταία τρία χρόνια, τα σημάδια ανάκαμψης προέρχονται από 100% ιταλικά ζυμαρικά σιμιγδαλιού, τα οποία καταγράφουν σημαντικές αυξήσεις στις πωλήσεις.

Η εθνική παραγωγή σκληρού σιταριού δεν επαρκεί για την κάλυψη της εξωτερικής και εγχώριας ζήτησης, αλλά ωστόσο είναι πολύ μεταβλητή με την πάροδο του χρόνου, τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα, τονίζεται στην έκθεση. Επομένως, οι μύλοι και τα εργοστάσια ζυμαρικών, πρέπει να προμηθεύουν ομοιογενείς παρτίδες δημητριακών με υψηλό επίπεδο ποιότητας στις ξένες αγορές. Κατά μέσο όρο, οι ποσότητες σπόρων ξένης προέλευσης αντιπροσωπεύουν ένα κυμαινόμενο μερίδιο μεταξύ 30% και 40% των απαιτήσεων των εταιρειών μεταποίησης.

Τα θεμελιώδη στοιχεία που καθορίζουν την αγορά ρυθμίζονται από εξαιρετικά αβέβαιες μεταβλητές και επηρεάζονται έντονα από τις διεθνείς τάσεις, οι μεταβολές των τιμών που καταγράφονται για το σκληρό σιτάρι οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στην ανομοιομορφία μεταξύ προσφοράς και ζήτησης, η οποία έχει αντίκτυπο σχετικά με τη συνοχή των αποθεμάτων.

Σε ευάλωτη κατάσταση η βιομηχανία ζυμαρικών λόγω κορονοϊού

Σε αυτό το πλαίσιο, λέει το Ismea η εξάπλωση του κορονοϊού και τα επακόλουθα μέτρα περιορισμού του, έχουν θέσει τις βιομηχανίες άλεσης και επεξεργασίας ζυμαρικών σε ευάλωτη κατάσταση, λόγω των δυσκολιών που συναντώνται στην προμήθεια πρώτων υλών. Αυτή η ανησυχία έγινε αισθητή τις πρώτες εβδομάδες της έκτακτης ανάγκης, στη συνέχεια όμως η αλυσίδα εφοδιασμού έδειξε υψηλό βαθμό ανθεκτικότητας. Έτσι, τόσο οι εισαγωγές πρώτων υλών όσο και οι εξαγωγές ζυμαρικών σιμιγδαλιού αυξήθηκαν, όπως και η εγχώρια κατανάλωση σκληρού σιταριού.

Μείωση 9,3% στην παραγωγή παγκοσμίως

Το 2019, η παγκόσμια παραγωγού σκληρού σιταριού μειώθηκε κατά 9,3% σε σύγκριση με το 2018. Καναδάς και η Ιταλία, αντίστοιχα ο πρώτος και ο δεύτερος παραγωγός σκληρού σίτου στον κόσμο, υπέστησαν ετήσια μείωση περίπου 13% και 7% αντίστοιχα. Τα αποθέματα μειώθηκαν επίσης (-14% το 2018 σε 8,6 εκατομμύρια τόνους), με ιδιαίτερη αναφορά σε εκείνα που κατείχε ο Καναδάς που μειώθηκαν στο μισό.

Σ’ αυτό το πλαίσιο, η αγορά σκληρού σιταριού χαρακτηρίστηκε από σημαντική αύξηση τιμών παραγωγού. Συγκεκριμένα, την περίοδο 2019-2020 η τιμή του σκληρού σιταριού έφθασε κατά μέσο όρο στα 267,13 ευρώ ο τόνος στην Μπολόνια (+ 16,1% από το προηγούμενο έτος) και στα 267,53 ευρώ/τόνο στο Μιλάνο (+ 15,3%). Η τιμή του σκληρού σίτου εκτός ΕΕ που αναφέρεται στο Μιλάνο αυξήθηκε επίσης, φθάνοντας τα 299,77 ευρώ ο τόνος (+ 8,6%).

Αυξήθηκε η κατανάλωση σκληρού σιταριού

Οι πιο φρέσκιες ενδείξεις του IGC για την παγκόσμια παραγωγή σκληρού σίτου το 2020, ακόμη εντελώς προσωρινές μεν, πλην όμως δείχνουν μια ελαφρά ετήσια ανάκαμψη (+ 2,0% έως 34,2 εκατομμύρια τόνους).

Η παραγωγή θα επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό από τον Καναδά όπου εκτιμάται σημαντική αύξηση της προσφοράς σε σύγκριση με το 2019 (+ 22,6%), επισημαίνεται στην έκθεση. Ωστόσο, για να έχουμε καλύτερη εικόνα ως προς το ύψος της παραγωγής, θα χρειαστεί να περιμένουμε την συγκομιδή για τον επόμενο Αύγουστο-Σεπτέμβριο, καθώς πολλά θα εξαρτηθούν από την κλιματική τάση που θα καταγραφεί τους επόμενους μήνες.

Για την Ιταλία, για την οποία δεν υπάρχουν ακόμη επίσημα δεδομένα της Istat, τονίζει το Ismea, εκτιμάται ότι οι συγκομιδές το 2020 είναι στα ίδια επίπεδα με το προηγούμενο έτος (3,8 εκατομμύρια τόνοι). Ένα αποτέλεσμα πολύ παρόμοιο με αυτό που προέβλεπαν οι φορείς εκμετάλλευσης της εθνικής αλυσίδας σκληρού σίτου.

Για να έχουμε περισσότερες άμεσες πληροφορίες σχετικά με το εθνικό σενάριο παραγωγής, το Ismea ζήτησε τη γνώμη των εταιρειών της επιτροπής γεωργίας και βιομηχανίας το δεύτερο εξάμηνο του Ιουνίου, με συγκεκριμένη αναφορά σε εκμεταλλεύσεις που παράγουν σκληρό σιτάρι και σε εταιρείες άλεσης στις κύριες περιοχές παραγωγής της Απουλίας, Σικελίας κ.λπ.

Οι ερωτηθέντες στην έρευνa κλήθηκαν να γνωμοδοτήσουν σχετικά με τις αποδόσεις ανά εκτάριο, την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κ.λπ. Τα δύο τρίτα λοιπόν των εκμεταλλεύσεων που έδωσαν στοιχεία κατανεμήθηκαν ουσιαστικά μεταξύ εκείνων που ανέφεραν σταθερές αποδόσεις ανά εκτάριο (34%) και εκείνων που εκτιμούν μείωση (32%). Μόνο το 13% του δείγματος έδειξε αύξηση των αποδόσεων. Η αντίληψη που εκφράζουν οι βιομηχανικοί φορείς είναι πιο απαισιόδοξη. Πάνω από τους μισούς (55%) πιστεύουν ότι η εθνική προσφορά σκληρού σίτου θα παραμείνει σταθερή, ενώ το 30% πιστεύει ότι θα μειωθεί και μόνο το 5% περιμένει αύξηση.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες του κόκκου πρέπει να παραμείνει σταθερή για το 37% των περιπτώσεων, να αυξηθεί για το 16% και να μειωθεί για το 8%. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα σημαντικό μερίδιο των ερωτηθέντων (39%) δεν μπόρεσε να ανταποκριθεί.

Επιπλέον, το ειδικό βάρος των σιτηρών θεωρείται σταθερό κατά 45% των γεωργικών φορέων, υψηλότερο για 21% και μείωση για 13%. Η αξιολόγηση των δύο κύριων ποιοτικών μεταβλητών (πρωτεΐνες και ειδικό βάρος) που εκφράστηκαν από τους μύλους στις συγκομιδές του 2020 είναι σαφώς πιο ευνοϊκή: όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, το 55% δείχνει αύξηση και 20% σταθερότητα. Αυτό το αποτέλεσμα πιθανότατα οφείλεται στο γεγονός ότι στα τέλη Ιουνίου οι πρώτες ποσότητες σιτηρών που συλλέχθηκαν και αγοράστηκαν από τους μύλους ήταν ακόμη πολύ περιορισμένες και πιθανότατα χαρακτηρίζονταν από προφίλ υψηλότερης ποιότητας.

Συνοπτικά, φαίνεται ότι επικρατεί ένα πολύ αισιόδοξο κλίμα στις συγκομιδές από τους φορείς εκμετάλλευσης, στην πραγματικότητα οι αποδόσεις θα πρέπει να παραμείνουν σταθερές ή να μειωθούν για τους περισσότερους από τους ερωτώμενους. Από την άλλη πλευρά, η συνολική εικόνα για τα ποιοτικά αποτελέσματα του κόκκου είναι ελαφρώς καλύτερη.

Αναφορικά με τις κύριες περιοχές, η Απουλία παρουσιάζει μεγαλύτερες κρίσεις λόγω της κλιματικής τάσης που χαρακτηρίζεται από άφθονες βροχές που σημειώθηκαν σε περιόδους που δεν είναι πολύ ευνοϊκές για την ανάπτυξη της καλλιέργειας. Με αυτόν τον τρόπο, ενόψει των εκτάσεων που εκτιμάται ότι θα αυξηθούν κατά περίπου 10%, οι αποδόσεις δεν ικανοποιούν τους παραγωγούς και η συγκομιδή θα μπορούσε να είναι χαμηλότερη από πέρυσι. Όσον αφορά στην ποιότητα, ο σπόρος θα πρέπει να έχει χαμηλότερα εκατόλιτρα βάρη από το 2019, αλλά με υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών, σε πολλές περιοχές πάνω από 13%.

Στη Σικελία, όπου το αλώνισμα στα μέσα Ιουλίου ολοκληρώθηκε στο 80% των εκτάσεων, αναμένεται ετήσια αύξηση 2%, ενώ στη Βασιλικάτα μείωση 2%. Και στις δύο περιπτώσεις τα ποιοτικά αποτελέσματα ήταν πολύ ικανοποιητικά όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (12-13%).

Στην Περιφέρεια Μάρκε, όπου οι βροχές αποδείχτηκαν ευεργετικές και οι αποδόσεις αυξήθηκαν, είχαμε συνολική αύξηση των εκτάσεων καλλιεργειών σε σύγκριση με πέρυσι έως και 10%. Και πάλι με αναφορά στις τελευταίες ενδείξεις, οι βασικές αρχές της αγοράς του σκληρού σίτου επισημαίνουν στοιχεία που θα μπορούσαν μεσοπρόθεσμα να δώσουν ανοδική τάση στις τιμές των σιτηρών. Στην πραγματικότητα, έναντι αύξησης 2% στην παραγωγή, τα αποθέματα θα πρέπει να υποστούν περαιτέρω και σημαντική συρρίκνωση (-10,2% το 2019 σε 7,7 εκατομμύρια τόνους). Αυτή η τάση οφείλεται στην κατανάλωση, η οποία είναι ελαφρώς αυξανόμενη. Τον Ιούλιο, που σηματοδοτεί την έναρξη της περιόδου εμπορίας 2020/21, η αγορά δεν ξεκίνησε μια σαφή τάση. Υπάρχουν ακόμα λίγες διαθέσιμες προσφορές και αυτές που αφορούν περιορισμένες ποσότητες σιτηρών.

Ίδια τάση για το σιμιγδάλι σκληρού σίτου

Η χονδρική τιμή για το σιμιγδάλι σκληρού σίτου παρουσιάζει την ίδια τάση με την πρώτη ύλη λόγω της ισχυρής επίπτωσης της τιμής του σιταριού σε σχέση με εκείνη του σιμιγδαλιού. Στην πραγματικότητα, το σιμιγδάλι σκληρού σίτου σημείωσε επίσης ετήσια αύξηση των τιμών στην καμπάνια 2019/20 τόσο στην Μπολόνια (+ 14,6%) όσο και στο Μιλάνο (+ 15,6%). Η οικονομική τάση, τονίζει το Ismea, που παρατηρήθηκε τον Ιούλιο του 2020 είναι παρόμοια, τόσο στην Μπολόνια (441,83 ευρώ/τόνο, + 0,5% τον Ιούνιο) και στο Μιλάνο (409,74 ευρώ/τόνο, + 15,6% τον Ιούνιο).

Όσον αφορά στο εξαγωγικό εμπόριο, το 2019 το εμπορικό ισοζύγιο σκληρού σίτου παρουσίασε σημαντική επιδείνωση του διαρθρωτικού ελλείμματος στην αξία, λόγω της σημαντικής αύξησης των εισερχόμενων όγκων, η οποία ωστόσο αντιστοιχούσε μόνο σε μια μικρή αύξηση των μέσων τιμών εισαγωγής. Συγκεκριμένα, το υπόλοιπο ήταν αρνητικό κατά 627 εκατομμύρια ευρώ το 2019 έναντι 426 εκατομμυρίων ευρώ το 2018 (+ 47,2%) και οι όγκοι που εισήχθησαν το 2019 αυξήθηκαν κατά 37,1% σε ετήσια βάση φθάνοντας τα 2,5 εκατομμύρια τόνους.

Η ίδια τάση καταγράφηκε τους πρώτους τέσσερις μήνες του 2020 όταν το έλλειμμα έφτασε τα 242 εκατομμύρια ευρώ περίπου, επιδεινώνοντάς το κατά 43%. Στην περίπτωση αυτή, εκτός από την αύξηση των εισαγόμενων όγκων (+ 41%), υπήρξε αύξηση 5% στις μέσες τιμές εισαγωγής.

Παράλληλα, όπως έχει ήδη αναφερθεί, πάνω από το 50% της εθνικής παραγωγής ζυμαρικών από σιμιγδάλι καταλήγει σε ξένες αγορές, ενώ το υπόλοιπο μερίδιο περίπου 75% πωλείται μέσω της μεγάλης κλίμακας διανομής και 25% μέσω των καναλιών Horeca.

Επομένως, λέει το Ismea, σε αντίθεση με αυτό που έχει παρατηρηθεί σε άλλους τομείς τροφίμων που έχουν υποφέρει ιδιαίτερα από το κλείσιμο των καναλιών Horeca λόγω της έκτακτης ανάγκης για την υγεία λόγω του κορονοϊού, στην περίπτωση των ζυμαρικών από σιμιγδάλι το πρόβλημα αυτό είχε μικρό αντίκτυπο.

Με ιδιαίτερη αναφορά στη διανομή μεγάλης κλίμακας, οι εγχώριες αγορές ζυμαρικών στοχεύουν σε μεγάλο βαθμό στα ξηρά ζυμαρικά σιμιγδαλιού, τα οποία αντιπροσωπεύουν περίπου 80% σε όγκο και 50% στην αξία των συνολικών πωλήσεων του κλάδου. Η εγχώρια κατανάλωση ξηρών ζυμαρικών σιμιγδαλιού επιβεβαιώνει την αργή αλλά συνεχή μείωση της προόδου για κάποιο χρονικό διάστημα και το 2019. Η ετήσια αύξηση 0,7% των ιταλικών δαπανών νοικοκυριών για ζυμαρικά σιμιγδαλιού , στην πραγματικότητα, οφείλεται αποκλειστικά στην αύξηση των μέσων τιμών καταναλωτή (+ 2,0%), ενώ οι όγκοι μειώθηκαν κατά 1,4%. Κατά το πρώτο εξάμηνο του 2020, οι πωλήσεις ξηρών ζυμαρικών σιμιγδαλιού αυξήθηκαν επίσης σημαντικά σε σύγκριση με το πρώτο εξάμηνο του 2019 (+7,9 % σε όγκο, + 13,5% σε αξία, + 7,1% η μέση τιμή μονάδας).

Θετικά τα συμπεράσματα

Συμπερασματικά, από τα στοιχεία που έχουν προκύψει μέχρι στιγμής, η παγκόσμια παραγωγή σκληρού σίτου αναμένεται να αυξηθεί ελαφρώς για το 2020. Οι καναδικές συγκομιδές θα πρέπει να παρουσιάσουν σημαντική αύξηση, ενώ προβλέπεται σημαντική σταθερότητα για τις ιταλικές. Η αξιολόγηση που εξέφρασαν οι φορείς εκμετάλλευσης της αλυσίδας εφοδιασμού σχετικά με το επίπεδο ποιότητας των εθνικών σιτηρών φαίνεται πιο σίγουρη, σε μεγάλο βαθμό θεωρείται πολύ ικανοποιητική. Η ανοδική τάση της αγοράς, που παρατηρήθηκε κατά την τελευταία περίοδο εμπορίας, θα μπορούσε να συνεχιστεί βραχυπρόθεσμα. Ωστόσο, οι υποκείμενες μεταβλητές της αγοράς δεν προβλέπουν μεγάλες διακυμάνσεις τιμών. Από την πλευρά της ζήτησης, το συναίσθημα που εκφράζουν οι φορείς της αλυσίδας εφοδιασμού είναι ουσιαστικά θετικό. Οι εξαγωγές ζυμαρικών σιμιγδαλιού αυξήθηκαν με σταθερούς ρυθμούς τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους, επομένως με μια πλήρη έκτακτη ανάγκη για υγεία.

Η άποψη που εξέφρασαν οι φορείς της βιομηχανίας μεταποίησης υποδηλώνει επιβράδυνση των εξαγωγών για μερικούς μήνες λόγω της μείωσης της ζήτησης στο εξωτερικό που ήδη είναι σε μεγάλο βαθμό ικανοποιημένη. Ωστόσο, οι διασυνοριακές αποστολές για ολόκληρο το 2020 αναμένεται να αυξηθούν ακόμη και αν με ρυθμούς πολύ χαμηλότερους από αυτούς που παρατηρήθηκαν τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους.

17/08/2020 03:06 μμ

Επιβεβαιώνεται το καλό κλίμα για τους παραγωγούς στην αγορά, ένα κλίμα που πρώτος κατέγραψε ο ΑγροΤύπος εδώ και αρκετούς μήνες.

Σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες του ΑγροΤύπου, στην περιοχή του κάμπου του Αγρινίου (Καλύβια, Δοκίμι) τώρα κόβεται καλαμπόκι για ενσίρωμα, ενώ ακολουθούν τα πρώτα θερίσματα για σπυρί σε 2-3 ημέρες από σήμερα.

Σε λίγες ημέρες ξεκινούν τα θερίσματα και στο νομό Λάρισας, όπου οι περισσότεροι αγρότες ολοκλήρωσαν τα απαιτούμενα ποτίσματα το πρώτο πενθήμερο του Αυγούστου, όπως μας είπε ο παραγωγός Αχιλλέας Γεροτόλιος.

Τα πρώτα deal πέρσι τέτοια περίοδο δεν ξεπερνούσαν τα 19 λεπτά το κιλό

Στις πιο βόρειες ζώνες (βόρεια Ελλάδα) ο θερισμός του καλαμποκιού που πάει για σπυρί αναμένεται τις πρώτες ημέρες του Σεπτεμβρίου.

Όσον αφορά στις τιμές, πληροφορίες από το Αγρίνιο, τις οποίες μας επιβεβαίωσε ο παραγωγός Διονύσης Οικονόμου, αναφέρουν ότι κλείστηκαν ήδη οι πρώτες συμφωνίες από παραγωγούς με τιμή 20-21 λεπτά καθαρά το κιλό στο χέρι, συν ΦΠΑ.

Οι δε αποδόσεις αναμένονται από τους αγρότες χωρίς συνταρακτικές διακυμάνσεις, σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.

Υπενθυμίζεται ότι ο ΑγροΤύπος με αρκετά δημοσιεύματα (δείτε εδώ, εδώ, εδώεδώ και εδώ), πολύ καιρό πριν είχε επισημάνει το θετικό για τους παραγωγούς κλίμα στην αγορά καλαμποκιού, ενός προϊόντος που φθίνει ως προς τις καλλιεργούμενες εκτάσεις τα τελευταία χρόνια, λόγω των αθρόων εισαγωγών και των χαμηλών τιμών παραγωγού.

17/08/2020 02:54 μμ

Λόγω της μείωσης των τιμών του αραβοσίτου στην παγκόσμια αγορά, ο εισαγωγικός δασμός για τον αραβόσιτο, το σόργο και τη σίκαλη στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ορίζεται σε 5,48 ευρώ ανά τόνο, από τις 12 Αυγούστου 2020.

Όπως επισημαίνει η Κομισιόν, το αναθεωρημένο τιμολόγιο, που δημοσιεύθηκε στις 12 Αυγούστου 2020, στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ, υπολογίζεται με βάση τη διαφορά μεταξύ της ευρωπαϊκής τιμής αναφοράς και του παγκόσμιου δείκτη αναφοράς για τον αραβόσιτο (δηλαδή τιμή cif των ΗΠΑ - κόστος, ασφάλιση και φορτίο - στο λιμάνι Ρότερνταμ).

Ο εισαγωγικός δασμός για τον αραβόσιτο, το σόργο και τη σίκαλη έχει αλλάξει τέσσερις φορές τους τελευταίους τέσσερις μήνες. 

Αρχικά, λόγω της σημαντικής πτώσης της τιμής αραβοσίτου cif στις ΗΠΑ, κυρίως ως αποτέλεσμα της κατάρρευσης της ζήτησης βιοαιθανόλης στις ΗΠΑ, ο εισαγωγικός δασμός αυξήθηκε από 0 ευρώ σε 5,27 ευρώ ανά τόνο στα τέλη Απριλίου. Στη συνέχεια ο δασμός αυξήθηκε στα 10,40 ευρώ. 

Αργότερα, η τιμή του αραβοσίτου των ΗΠΑ αυξήθηκε ξανά λόγω μιας πρόβλεψης για μειωμένη παραγωγή αραβοσίτου στις ΗΠΑ την περίοδο 2020/2021. Αυτό οδήγησε σε σημαντική αύξηση των τιμών του αραβοσίτου στην παγκόσμια αγορά και οι δασμοί εισαγωγής στην ΕΕ επέστρεψαν στα 0 ευρώ ανά τόνο, στις αρχές Ιουλίου.

Όμως πρόσφατα, η τιμή cif του αραβοσίτου στο λιμάνι του Ρότερνταμ άρχισε να μειώνεται και πάλι λόγω της μείωσης της τιμής παραγωγού αραβοσίτου στις ΗΠΑ αλλά και της αλλαγής ισοτιμίας του δολαρίου ΗΠΑ με το ευρώ, κάτι που οδήγησε σε αύξηση του εισαγωγικού δασμού.

17/08/2020 11:06 πμ

Στα 16 λεπτά με τάσεις ανόδου οι περισσότερες αγοραπωλησίες στο χωράφι, ενώ δε λείπουν και πράξεις στα 17 λεπτά το κιλό.

Ο κ. Χρήστος Μπλαχούρης γεωργο-κτηνοτρόφος από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι τα τριφύλλια είναι σε μεγάλη έλλειψη φέτος στην ευρύτερη περιοχή του Μεσολογγίου, όπου τελευταία παρατηρείται μεγάλη στροφή στις δενδρώδεις καλλιέργειες, με αποτέλεσμα όσοι καλλιεργούν συστηματικά φέτος το προϊόν να είναι λίγοι. Αυτό, μας εξηγεί ο ίδιος έχει ως αποτέλεσμα, σε συνδυασμό με το καλό κλίμα που επικρατεί όσον αφορά στις τιμές γάλακτος της νέας περιόδου, να έχει κάνει το τριφύλλι περιζήτητο και οι τιμές στο χωράφι για το πέμπτο χέρι να αγγίζουν σε πολλές περιπτώσεις και τα 17-18 λεπτά ανά κιλό στον παραγωγό. Στην ευρύτερη περιοχή του Μεσολογγίου δεν υπήρξαν προβλήματα από βροχοπτώσεις το καλοκαίρι, γεγονός που έχει βοηθήσει τους παραγωγούς να προχωρήσουν απρόσκοπτα την συγκομιδή του προϊόντος.

Ο κ. Δημήτρης Πανούσης, παραγωγός από τον Δρυμό Θεσσαλονίκης δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι έχει ήδη μαζευτεί το τρίτο χέρι, αλλά λόγω των πολλών βροχοπτώσεων των τελευταίων ημερών, έχει πάει πίσω χρονικά το τέταρτο χέρι. Σύμφωνα με τον ίδιο ζήτηση παρατηρείται κυρίως από εμπόρους αλλά και μεγάλες κτηνοτροφικές μονάδες της ευρύτερης περιοχής του Λαγκαδά, ενώ οι τιμές χωραφιού που ακούγονται στην περιοχή είναι στα 14-16 λεπτά το κιλό, δηλαδή σαφώς υψηλότερες απ’ ό,τι πέρσι.

Σαφώς υψηλότερες οι τιμές παραγωγού από πέρσι

Το τέταρτο χέρι δένουν οι παραγωγοί και στην ευρύτερη περιοχή της Κωπαΐδας αυτή την περίοδο, με τις βροχές των προηγούμενων ημερών να έχουν πάει πίσω χρονικά την όλη διαδικασία έως και 10 ημέρες. Ωστόσο όπως μας είπε ο Γιάννης Βάγκος δεν υπάρχουν προβλήματα ιδιαίτερα από τις βροχές. Οι περισσότερες πράξεις αφορούν τιμές στα 16 λεπτά το κιλό στο χωράφι για τον παραγωγό, ενώ σύμφωνα με τον κ. Βάγκο, δεν λείπουν και πράξεις, ως επί το πλείστον μεγάλες (1.000 δέματα και άνω) στα 17 λεπτά το κιλό. Ζήτηση υπάρχει για το προϊόν, ενώ πέρσι θυμίζουμε, ανώτερη τιμή για τον παραγωγό στο χωράφι ήταν τα 14 λεπτά, τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο.

07/08/2020 10:19 πμ

Σε σαφώς υψηλότερα επίπεδα από τα περσινά των 18 λεπτών το κιλό παραμένει η τιμή παραγωγού στο σκληρό σιτάρι.

Το ρεπορτάζ από τις βασικές ζώνες παραγωγής αναφέρει ότι οι πράξεις που γίνονται είναι λιγοστές και αφορούν μικρο-ποσότητες σε αυτό το χρονικό σημείο. Αυτό είναι κατά κάποιο τρόπο φυσιολογικό για την περίοδο του Αυγούστου που διανύουμε, εκτιμά μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο έμπειρος αγρότης-συνεταιριστής Χρήστος Σιδερόπουλος. Σύμφωνα με τον ίδιο έγιναν πράξεις στη Λάρισα τελευταία από Συνεταιρισμούς, με την τιμή να παραμένει στα 25-26 λεπτά το κιλό.

Στις Σέρρες ο πρόεδρος των εμπόρων αγροτικών προϊόντων Ελλάδος, κ. Νίκος Δρουκουγιάκος, βλέπει μια κόπωση όσον αφορά στις τιμές, ενώ αντιθέτως ο Δημήτρης Πανούσης από το Δρυμό Θεσσαλονίκης, που είναι έμπορος και παραγωγός κάνει λόγο για σταθερά ανοδικό τέμπο στο σιτάρι.

Διεθνείς αναλυτές παραμένουν αισιόδοξοι για την πορεία του προϊόντος το φθινόπωρο

Στην Ορεστιάδα, όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος της τοπικής ΕΑΣ, κ. Λάμπρος Κουμπρίδης, γίνονται πλέον λίγες πράξεις με μικρο-ποσότητες των 50-60 τόνων στο σκληρό, όπου στις άριστες ποιότητες η τιμή δεν περνά για τον παραγωγό τα 22-23 λεπτά ανά κιλό. Η ΕΑΣ Ορεστιάδας υπενθυμίζεται πρόλαβε να επωφεληθεί από το πολύ καλό κλίμα στην αγορά των αρχών Ιουλίου. Τότε πραγματοποίησε διαγωνισμό, πιάνοντας μια τιμή 27,3 λεπτά το κιλό, ήτοι 25,6 λεπτά καθαρά στο χέρι για τον παραγωγό για τους 20.000 τόνους που συγκέντρωσε. Όσον αφορά στο μαλακό η ΕΑΣ Ορεστιάδας επίσης μέσω διαγωνισμού πούλησε 3.000 τόνους με 18 λεπτά το κιλό, ήτοι 16,5 λεπτά το κιλό στο χέρι για τον παραγωγό.

Πλέον όπως έχει διαμορφωθεί η κατάσταση μεγαλύτερες πράξεις αναμένονται από αρχές Σεπτεμβρίου, κι ενώ το προϊόν γράφει απώλειες τελευταία στο Χρηματιστήριο της Φότζια.

06/08/2020 03:20 μμ

Στην Θεσσαλία αναμένονται τα πρώτα αλωνίσματα μετά τον Δεκαπενταύγουστο.

Για καλές αποδόσεις στο καλαμπόκι προϊδεάζουν οι τελευταίες αναφορές για το προϊόν από τις βασικές παραγωγικές ζώνες, με τους αγρότες να ελπίζουν σε ακόμα μεγαλύτερη ένταση ζήτησης μετά τις 20 Αυγούστου και ευνοϊκό καιρό. Στη βόρεια Ελλάδα και όχι μόνο, οι τιμές που ζητούν οι παραγωγοί για να πουλήσουν εφόσον διαθέτουν απόθεμα, φθάνουν σήμερα και τα 18 λεπτά το κιλό, ενώ στην Δυτική έως 21 λεπτά.

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Νίκος Δρουκουγιάκος, πρόεδρος των εμπόρων αγροτικών προϊόντων Ελλάδος, υπάρχει μια ιδιαιτερότητα στην αγορά σήμερα, το καλαμπόκι είναι περιζήτητο και οι τιμές ακόμα και στη βόρεια Ελλάδα, έχουν ανέλθει σε υψηλά επίπεδα. Σύμφωνα με τον ίδιο, πέρσι στις Σέρρες τα καλαμπόκια έπιασαν κατά μέσο όρο μια απόδοση 1.500 κιλά στο στρέμμα, ενώ φέτος με δεδομένο ότι την περίοδο της γονιμοποίησης επικράτησαν ευνοϊκές, χαμηλές θερμοκρασίες και όχι καύσωνες, δεν αποκλείεται οι αποδόσεις να είναι και πάλι υψηλές. Τα αλωνίσματα στις Σέρρες ίσως πάνε για τις αρχές Σεπτεμβρίου, λόγω των καθυστερήσεων από τις βροχές, κατά την σπορά.

Ο κ. Δημήτρης Καλαμπόκας από την πλευρά του, από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Δοκιμίου, που πραγματοποιεί κάθε χρόνο συγκέντρωση του προϊόντος δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι η συγκομιδή στα πρώτα καλαμπόκια στον κάμπο του Αγρινίου αναμένεται να ξεκινήσει στις 20-25 Αυγούστου.

Οι προοπτικές είναι καλές για τον παραγωγό φέτος, με βάση την διεθνή εικόνα, ωστόσο πιο ξεκάθαρη εικόνα για τις τιμές, θα υπάρχει μόλις αρχίσουν τα αλώνια, δεδομένων και των εισαγωγών που γίνονται. Στις αρχές ωστόσο Αυγούστου οι τιμές που μπορούσε να πιάσει ένας παραγωγός με απόθεμα από πέρσι σε ντόπιο καλαμπόκι ήταν 20,5 - 21 λεπτά ανά κιλό στο νομό Αιτωλοακαρνανίας.

Σύμφωνα με τον κ. Καλαμπόκα τη δεδομένη χρονική περίοδο η ζήτηση από τους κτηνοτρόφους έχει πέσει ελαφρώς στην περιοχή αυτή, καθώς ο προγραμματισμός με τις γέννες που έχουν κάνει οι περισσότεροι εξ αυτών, προβλέπει οι ανάγκες σε καλαμπόκι να ενταθούν στις 20 με 25 Αυγούστου.

Πιο πρώιμη αναμένεται σύμφωνα με αγρότες και υπεύθυνους συνεταιρισμών η συγκομιδή του προϊόντος στην Λάρισα, οπότε και αναμένεται να ξεκινήσει μετά τον Δεκαπεντάυγουστο

Η τράπεζα Πειραιώς βέβαια επεσήμανε πρόσφατα σε έκθεσή της ότι η παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού για το 2020/21 αναμένεται να αυξηθεί κατά 1 εκατ., στα 107,0 εκατ. τόνους. Οι προβλέψεις του Ιουνίου, για τις παγκόσμιες εξαγωγές στο εμπορικό έτος Οκτ-Σεπτ 2020/21 που αναμένεται, είναι σχεδόν αμετάβλητες σε 218,5 εκατ. τόνους (πρόβλεψη Μαΐου). Σύμφωνα με εκτιμήσεις της αγοράς, προβλέπεται οι εξαγωγές καλαμποκιού προς την Κίνα, το εμπορικό έτος 2020/21 (ξεκινά από 1/9/2020), να φτάσουν τα 8 εκατ. μπούσελ, δίνοντας μια πρώτη ένδειξη επιτάχυνσης της οικονομικής ανάκαμψής της. Παράλληλα, στο πλαίσιο μιας ευρύτερης εμπορικής συμφωνίας με την Αμερική, η Κίνα, σύμφωνα με δημοσιεύματα, φέρεται έτοιμη να αγοράσει περισσότερα αγροτικά προϊόντα από τις ΗΠΑ.

31/07/2020 09:52 πμ

Στα 25 λεπτά το κιλό τιμή παραγωγού έκλεισε το σκληρό σιτάρι ο Αγροτικός Συνεταιρισμός (Α.Σ.) Σημάντρων Χαλκιδικής.

Αν και είχε φέτος ένα καλό ξεκίνημα στα αλώνια στη συνέχεια το τελευταίο 15ήμερο η τιμή «έκατσε», με αποτέλεσμα ο Συνεταιρισμός να δώσει την παραγωγή στα 25 λεπτά το κιλό αντί να περιμένει τον Σεπτέμβριο.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο Πρόεδρος του Α.Σ. Σημάντρων, Ευάγγελος Μισαηλίδης, «η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται μια πολύ καλή όσο αναφορά την παραγωγή αλλά και η τιμή το 25 για ξεκίνημα που είχε κατά την διάρκεια του θέρους ήταν ικανοποιητική για όλους όμως υπήρχαν προβλέψεις και μηνύματα για σαφώς καλύτερες τιμές.

Οι παραγωγοί φέτος που εμπιστεύτηκαν τον Συνεταιρισμό κατάφεραν να συγκεντρώσουν 1.200 τόνους, σαφώς μπορούσαμε να συγκεντρώσουμε ακόμη περισσότερα σιτάρια και παραγωγούς αλλά αυτό ήθελε και ρίσκο όταν το ξεκίνημα ήταν στα 25 λεπτά.

Το τελευταίο 15ήμερο τα σιτηρά παρουσίασαν μια στάση αναμονής δίχως κάποιο ενδιαφέρον και η αγορά άρχιζε να παρουσιάζει μια κάμψη και βλέπαμε τιμές παραγωγού στα 24 και 23 λεπτά.

Την εβδομάδα που διανύουμε ή έπρεπε να τα δώσουμε με ότι τιμή είχαμε στα χέρια μας η θα έπρεπε να περιμένουμε τον Σεπτέμβριο τον Αύγουστο ως συνήθως δεν γίνονται πράξεις.

Αρχίσαμε τις διαπραγματεύσεις με τους ενδιαφερόμενους και η Δημητριακή ΑΕ που στηρίζει τον συνεταιρισμό μας τα τελευταία χρόνια, μας έδωσε την καλύτερη τιμή.

Οι παραγωγοί μας από σήμερα θα αρχίσουν να τιμολογούν στην τιμή 25 λεπτων το κιλό και η εξόφληση θα γίνεται άμεσα.

Όπως σας προανέφερα η φετινή χρονιά είναι περίεργη, μπορεί φέτος να μην καταφέραμε να βγούμε με υψηλότερη τιμή στην αγορά (όπως σχεδόν κάθε χρόνο) αλλά πιστεύω καταφέραμε να κρατήσουμε την αγορά στα 25 λεπτά.

Θα ήθελα επίσης να ευχαριστήσω και τους αγρότες των γειτονικών χωριών που εμπιστεύονται τον Συνεταιρισμό μας».

22/07/2020 04:11 μμ

Σύμφωνα με έγγραφο του γραφείου ΟΕΥ της πρεσβείας μας στην Κωνσταντινούπολη.

Όπως αναφέρεται σε αυτό, το διάταγμα του Προέδρου της Τουρκικής Δημοκρατίας Τουρκικής Δημοκρατίας που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα Κυβέρνησης στις 18.04.2020/31103 και με αριθμό απόφασης 17.04.2020/2421 Πραγματοποίηση αλλαγών στην εφαρμογή δασμολογικής ποσόστωσης στις εισαγωγές δημητριακών δόθηκε άδεια εισαγωγής στη Γενική Διεύθυνση Καλλιέργειας Εδάφους Τουρκίας για 2,5 εκατομμύρια τόνους δημητριακά και 100.000 τόνους όσπρια.

Αναλυτικότερα με την τροποποίηση του διατάγματος για την εφαρμογή δασμολογικών ποσοστώσεων στις εισαγωγές σιτηρών και οσπρίων, οι ποσοστώσεις που άνοιξαν στη Γενική Διεύθυνση Καλλιέργειας Εδάφους Τουρκίας (TMO) με μηδενικό δασμό και με αναφορά στην περσινή απόφαση επαναρυθμίστηκε ως εξής: 100.000 τόνοι όσπρια, 1.000.000 τόνοι σιτάρι, 700.000 τόνοι κριθάρι, 700 χιλιάδες τόνοι καλαμπόκι και 100.000 τόνοι ρύζι.

Στο έγγραφο παρουσιάζονται αναλυτικά οι ποσότητες

Παραθέτουμε κατωτέρω τα στοιχεία της Διεύθυνσης Καλλιέργειας Εδάφους Τουρκίας (TMO) προκειμένου οι ενδιαφερόμενες Ελληνικές εταιρείες να επικοινωνήσουν για να εξάγουν εν λόγω προϊόντα στη Τουρκία, καταλήγει το σχετικό έγγραφο.

Δείτε το αναλυτικά πατώντας εδώ

21/07/2020 04:53 μμ

Οικονομική ανάλυση και επενδυτική στρατηγική για τα αγροτικά προϊόντα της τράπεζας Πειραιώς.

Μεικτή εικόνα επικράτησε στις διεθνείς μετοχικές αγορές, με τον S&P500 να σημειώνει πτώση -1,19%, σε μηνιαίο επίπεδο, καθώς η έξαρση των κρουσμάτων στις πολιτείες των ΗΠΑ θέτει σε κίνδυνο την ταχύτητα ανάκαμψης της αμερικανικής οικονομίας, παρά τα θετικά μακροοικονομικά στοιχεία που ανακοινώθηκαν. Αντίθετα, ο δείκτης MSCI EM ενισχύθηκε σημαντικά (+6,63%), τονίζεται στο δελτίο της Πειραιώς.

Στην Ευρώπη άρχισαν να φαίνονται κάποια ενθαρρυντικά στοιχεία (λιανικές πωλήσεις Μαΐου στη Γερμανία), με την επιδημιολογική κατάσταση, ωστόσο, να δείχνει αρκετά καλύτερη σε σχέση με τις ΗΠΑ.

Θετική εξέλιξη αποτέλεσε η ανάληψη της Προεδρίας από τη Γερμανία, επισπεύδοντας τις διαδικασίες και τις αποφάσεις για το Ταμείο Ανάκαμψης (750 δισ.), μέχρι το τέλος του Ιουλίου.

Στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος των επενδυτών βρέθηκαν τα θετικά αποτελέσματα των ενεργειών των Κεντρικών Τραπεζών και των κυβερνήσεων, προσδοκώντας να έχουν τον ίδιο αντίκτυπο και στα εταιρικά κέρδη που ξεκινούν να ανακοινώνονται την επόμενη εβδομάδα. Το δολάριο ενισχύθηκε οριακά, ύστερα από σημαντική υποχώρηση τον προηγούμενο μήνα, ενώ οι αποδόσεις της αμερικανικής 2ετίας και 10ετίας κινήθηκαν στο 0,15% και 0,61% αντίστοιχα.

Το πετρέλαιο μετρίασε τα κέρδη του σε μηνιαίο επίπεδο, λόγω της έξαρσης των κρουσμάτων κορονοϊού, περιορίζοντας, ταυτόχρονα, τη ζήτηση πετρελαίου, παρά τα θετικά μακροοικονομικά στοιχεία. Ο δείκτης των αγροτικών προϊόντων σημείωσε άνοδο (+2,35%), καθώς και ο δείκτης των εμπορευμάτων (+1,97%), σε μηνιαίο επίπεδο. Όσον αφορά τα επιμέρους αγροτικά προϊόντα, θετικές αποδόσεις κατέγραψαν το καλαμπόκι, το βαμβάκι, το σιτάρι, η σόγια, τα βοοειδή και ο χυμός πορτοκαλιού, ενώ σημαντικές απώλειες κατέγραψε το ρύζι.

Ακόμα και στην Βουλγαρία οι τιμές έχουν ανακάμψει για το προϊόν

Θετική επίδραση είχαν οι διευκρινήσεις από την αμερικανική κυβέρνηση, ότι η εμπορική συμφωνία ΗΠΑ-Κίνας συνεχίζει να υφίσταται ύστερα από την ένταση που προκλήθηκε.

Όσον αφορά τις καιρικές συνθήκες και σύμφωνα με τις προβλέψεις από την Εθνική Ωκεανική Υπηρεσία των ΗΠΑ (Νational Οceanic & Αtmospheric Agency), στο στάδιο αυτό υπάρχουν μόνο οριακές ενδείξεις εμφάνισης του φαινομένου El-Ninio, για το επόμενο έτος, το οποίο λειτουργεί αρνητικά για την παραγωγή, γενικότερα.

Δυο από τα προϊόντα με θετικές αποδόσεις ήταν το καλαμπόκι για το οποίο όπως έχουμε γράψει ενισχύονται και στην Ελλάδα οι τιμές παραγωγού, αλλά και το βαμβάκι.

Καλαμπόκι

Η παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού για το 2020/21 αναμένεται να αυξηθεί κατά 1 εκατ., στα 107,0 εκατ. τόνους. Οι προβλέψεις του Ιουνίου, για τις παγκόσμιες εξαγωγές στο εμπορικό έτος Οκτ-Σεπτ 2020/21 που αναμένεται, είναι σχεδόν αμετάβλητες σε 218,5 εκατ. τόνους (πρόβλεψη Μαΐου). Σύμφωνα με εκτιμήσεις της αγοράς, προβλέπεται οι εξαγωγές καλαμποκιού προς την Κίνα, το εμπορικό έτος 2020/21 (ξεκινά από 1/9/2020), να φτάσουν τα 8 εκατ. μπούσελ, δίνοντας μια πρώτη ένδειξη επιτάχυνσης της οικονομικής ανάκαμψής της. Παράλληλα, στο πλαίσιο μιας ευρύτερης εμπορικής συμφωνίας με την Αμερική, η Κίνα, σύμφωνα με δημοσιεύματα, φέρεται έτοιμη να αγοράσει περισσότερα αγροτικά προϊόντα από τις ΗΠΑ.

Βαμβάκι

Η παγκόσμια παραγωγή βαμβακιού το 2020/21, σύμφωνα με εκτιμήσεις του USDA, προβλέπεται στα 118,7 εκατ. μπάλες (μειωμένη κατά 4,2 εκατ. μπάλες) σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Μικρότερη παραγωγή βαμβακιού προβλέπεται για την Ινδία (-2 εκατ. μπάλες), τη Βραζιλία (-1,7 εκατ. μπάλες) και την Κίνα (-750.000 μπάλες). Καθώς η παγκόσμια οικονομία αρχίζει σταδιακά να ανακάμπτει από την πανδημία Covid-19, η χρήση του βαμβακιού αναμένεται να αυξηθεί, με την Κίνα και την Ινδία να κατέχουν το μεγαλύτερο μερίδιο. Παράλληλα, το παγκόσμιο εμπόριο βαμβακιού προβλέπεται να είναι υψηλότερο, στα 42,9 εκατ. μπάλες (+3,1 εκατ. μπάλες από την αντίστοιχη περσινή περίοδο), καθώς η επαναλειτουργία των κλωστοϋφαντουργικών εργοστασίων, εξαιτίας του lockdown, και η αυξανόμενη ζήτηση για προϊόντα βαμβακιού δημιουργούν θετικές προσδοκίες για περαιτέρω ενίσχυσή του.

16/07/2020 11:21 πμ

Σύμφωνα με το πιο φρέσκο ενημερωτικό της Κομισιόν, μετά από ένα υψηλό 6 ετών το 2019-20, η συνολική παραγωγή σιτηρών στην ΕΕ αναμένεται να φθάσει τα 286,3 εκατ. τόνους.

Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί σε μείωση 2,7% σε σύγκριση με το 2019-20, αλλά παραμένει 1,7% πάνω από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας.

Η αναμενόμενη μείωση της παραγωγής σιταριού είναι συνέπεια της μειωμένης καλλιεργούμενης έκτασης με σιτάρι, κυρίως λόγω δυσμενών συνθηκών στη βόρεια και δυτική Ευρώπη το φθινόπωρο, αλλά και εξαιτίας της ξηρασίας.

Στο μαλακό σιτάρι τώρα, η παραγωγή αναμένεται να κλείσει στα 118 εκατ. τόνους, ήτοι με μείωση 6% σε σχέση με το μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας. Σε Γαλλία και Γερμανία, τις δυο δηλαδή κύριες χώρες παραγωγής της ΕΕ, η μείωση φθάνει το 23% και 5% από το περασμένο έτος.

Η παραγωγή σκληρού σιταριού στην ΕΕ, σύμφωνα με την Κομισιόν, εκτιμάται φέτος σε 7,3 εκατ. τόνους (-3% κάτω από πέρσι), γεγονός που οφείλεται, σημειώνει η Κομισιόν, στις χαμηλές αποδόσεις κατά μείον 20% στη Γαλλία, σε σχέση με πέρσι.

Σαφώς υψηλότερες οι τιμές από πέρσι

Η συνολική κατανάλωση δημητριακών στην ΕΕ εκτιμάται ότι θα μειωθεί κατά 0,6% το 2019-20, κυρίως λόγω της μείωσης της κατανάλωσης αλεύρου μαλακού σίτου, σύμφωνα με την Κομισιόν. Αυτό οφείλεται στη μειωμένη ζήτηση από αρτοποιεία και υπηρεσίες τροφίμων, συνεπεία των lockdown για τον κορονοϊό, που αντισταθμίζονται όμως εν μέρει από την αύξηση της οικιακής κατανάλωσης.

Οι τιμές στην Ελλάδα

Στην χώρα μας αυτήν την περίοδο δεν καταγράφονται ιδιαίτερα μεγάλες πράξεις, εκτός ορισμένων δημοπρασιών συνεταιριστικών οργανώσεων. Οι τιμές κυμαίνονται για το σκληρό ανάλογα την περιοχή από 23 έως 25-26 λεπτά το κιλό.

Εν τω μεταξύ, ολοκληρώθηκε το μεσημέρι της Παρασκευής 12 Ιουλίου η δημοπρασία της ΕΑΣ Ορεστιάδας για την πώληση 20.000 τόνων σκληρού σιταριού φετινής εσοδείας. Στην δημοπρασία, πλειοδότησαν οι Μύλοι Σόγιας με 273 ευρώ τον τόνο, ενώ στον παραγωγό καταλήγουν 25,6 λεπτά το κιλό καθαρά. Ο μέσος όρος των ποιοτικών χαρακτηριστικών του εν λόγω σιταριού ήταν 12,5% πρωτεΐνη, ειδικό βάρος 70 kg/hl και υαλώδη 60%.

Η ΕΑΣ Ορεστιάδας έβγαλε σε δημοπρασία και 3.000 τόνους μαλακού σίτου, τους οπoίους αγόρασε εν τέλει η εταιρεία Δημητριακή με 180 ευρώ τον τόνο, ήτοι μια τιμή 16,5 λεπτά το κιλό στον παραγωγό.

Την ερχόμενη Δευτέρα θα προκύψει η τιμή παραγωγού που θα πάρουν και οι παραγωγοί σκληρού σίτου, που παρέδωσαν προϊόν στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Νίκαιας Λάρισας, στο πλαίσιο συμφωνίας που έχει με τη Μέλισσα για απορρόφηση προϊόντος στα μέσα Ιουλίου, μέσα Σεπτεμβρίου και μέσα Νοεμβρίου. Εδώ η τιμή που ακούγεται είναι γύρω στα 25 λεπτά ανά κιλό.

Ο ΑΣ Νίκαιας όπως μας είπε ο πρόεδρός του κ. Αντώνης Ρεντζιάς έχει απορροφήσει περί τους 4.500 τόνους σκληρό σιτάρι, καθώς επίσης και 5.000 τόνους κριθάρι, ζωοτροφικό και βυνοποιήσιμο. Για το ζωοτροφικό πλήρωσε τον παραγωγό 14 λεπτά το κιλό, ενώ το βυνοποιήσιμο στο πλαίσιο συμβολαίων έφυγε προς 17,2 λεπτά ανά κιλό.

14/07/2020 11:46 πμ

Το καλό κλίμα με τις τιμές γάλακτος που ήδη αυξάνονται περνά και στους παραγωγούς τριφυλλιού, όπως έγκυρα και έγκαιρα είχαμε εκτιμήσει.

Μάλιστα με την επερχόμενη καταβολή των 4 ευρώ στους αιγοπροβατοτρόφους, η αγορά αναμένεται να τονωθεί έτι περαιτέρω, την ώρα που από πέρσι δεν υπάρχει απόθεμα, ούτε για δείγμα.

Εξαιρετικά βαίνει η χρονιά για τους παραγωγούς τριφυλλιού και στο νομό Καρδίτσας. Έτσι, όπως μας εξήγησε ο κ. Απόστολος Εκίζογλου, παραγωγός με μια έκταση φέτος 350 στρέμματα στο Νέο Ικόνιο Καρδίτσας, οι τιμές για τη μεγάλη, τετράγωνη μπάλα των 400 κιλών (φορτωμένη στο φορτηγό) φτάνει τα 15-16 λεπτά το κιλό, η ζήτηση είναι πολύ μεγάλη, τόσο από μικρούς κτηνοτρόφους, όσο και από μεγάλους. Στην Καρδίτσα τώρα κόβεται το τρίτο χέρι, προβλήματα από τον καιρό δεν υπάρχουν και μεγάλες ποσότητες διατίθενται σε κοντινούς νομούς, όπως είναι τα Γιάννενα για παράδειγμα. Οι αγρότες δουλεύουν κυρίως με σταθερή πελατεία, ενώ προτιμούν συναλλαγές με πληρωμή μετρητοίς, αποφεύγοντας τις επιταγές.

Σαφώς υψηλότερες από πέρσι, ζήτηση και τιμές παραγωγού

Για καλό κλίμα στην αγορά που οφείλεται εν μέρει και στο ευνοϊκό επίσης κλίμα που διαμορφώνεται στις τάξεις των κτηνοτρόφων (κυρίως αιγοπροβατοτρόφων) λόγω των αυξήσεων που ήδη άρχισαν να ανακοινώνουν γαλακτοβιομηχανίες και τυροκομεία, έκανε λόγο μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Πανούσης, παραγωγός τριφυλλιού από το Δρυμό Θεσσαλονίκης δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο. Σύμφωνα με τον κ. Πανούση, οι τιμές στις Σέρρες, ενώ πέρσι τέτοια εποχή ήταν στα 9-10 λεπτά λόγω και των πολλών αποθεμάτων, φέτος έχουν ανέλθει στα 14 λεπτά ανά κιλό (τιμή χωραφιού). Αυτές τις ημέρες, σε Θεσσαλονίκη και Σέρρες κόβεται το τρίτο χέρι, λείπουν οι βροχοπτώσεις, πράγμα που διευκολύνει τους παραγωγούς, ωστόσο από την Δευτέρα πνέουν άνεμοι και πάει λίγο πίσω το κόψιμο.

Το ξεκίνημα ήταν πολύ καλό όσον αφορά στην ζήτηση και τις τιμές που έπιασαν στο πρώτο χέρι τα 12-13 λεπτά ανά κιλό, αλλά στη συνέχεια υπάρχει μια στασιμότητα. Το δεύτερο χέρι έπιασε και 14-15 λεπτά το κιλό, όπως και το τρίτο που τώρα κόβεται, ωστόσο γίνονται πράξεις και στα 13 λεπτά στο τρίτο χέρι, αναφέρει από την πλευρά του ο κ. Δημήτρης Σπαθούλας, παραγωγός από τη Δαμάστα Φθιώτιδας, ένα χωριό 10 χλμ. από τη Λαμία. Οι τριφυλλάδες της Λαμίας δίνουν προϊόν και σε νησιά, όπως η Κρήτη, με τις τιμές εκεί να ξεφεύγουν και να φτάνουν και τα 30 λεπτά το κιλό λόγω των μεταφορικών. Σύμφωνα τέλος με τον κ. Σπαθούλα, περσινά αποθέματα δεν υπάρχουν ούτε για δείγμα, ωστόσο πολύς κόσμος τώρα αποθηκεύει και πάλι.

07/07/2020 11:24 πμ

Την ανηφόρα τραβάνε οι τιμές παραγωγού στο καλαμπόκι, δυο σχεδόν μήνες πριν τη συγκομιδή.

Έως και 20,5 λεπτά το κιλό πληρώνεται αυτή τη στιγμή για το καλαμπόκι ο παραγωγός, όσο βαδίζουμε προς το μήνα της συγκομιδής, τον Αύγουστο.

Στην Δυτική Ελλάδα η συγκομιδή αναμένεται να ξεκινήσει γύρω στα τέλη Αυγούστου, ωστόσο στην Θεσσαλία ίσως αρχίσει λίγο νωρίτερα.

Στην Δυτική Ελλάδα παρατηρείται το φαινόμενο όσοι αγρότες έχουν απόθεμα, να μην πουλάνε γιατί περιμένουν καλύτερες τιμές πιο μετά, λέει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Δημήτρης Καλαμπόκας, από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Δοκιμίου, ο οποίος κάνει συγκέντρωση του προϊόντος.

Εν τω μεταξύ, πιο βόρεια σε περιοχές της Μακεδονίας, το καλαμπόκι πιάνει ήδη στον παραγωγό και τα 19 λεπτά το κιλό, αφού η ανοδική τάση τιμών φαίνεται πως έχει περάσει, λένε πληροφορίες και στο υποδέεστερης ποιότητας καλαμπόκι Βουλγαρίας.

Στο καλό κλίμα έχει συμβάλλει και η διαφαινόμενη αύξηση τιμής στο αιγοπρόβειο γάλα τη νέα σεζόν

Σύμφωνα πάντως με παράγοντες της αγοράς αγροτικών προϊόντων από τη βόρεια Ελλάδα, υπάρχει γενικά φόβος ότι η ξηρασία θα επηρεάσει τις αποδόσεις και γι΄ αυτό το λόγο, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι οι ΗΠΑ, αναμένουν σαφώς μικρότερη συγκομιδή από πέρσι, έχει μπει το προϊόν σε ανοδικό κανάλι, μετά από πολλά χρόνια, όπως έγκαιρα είχε διαβλέψει πριν από αρκετούς μήνες ο ΑγροΤύπος (δείτε πατώντας εδώ).

Φέτος σπάρθηκαν σαφώς περισσότερα στρέμματα με καλαμπόκι σε όλες σχεδόν τις ζώνες παραγωγής στην Ελλάδα, λόγω απογοήτευσης των παραγωγών από τις τιμές άλλων προϊόντων και οι αγρότες πλέον ελπίζουν ο καιρός να φανεί σύμμαχός τους και να μην επηρεαστούν οι αποδόσεις στο μάζεμα, τον Αύγουστο.

Σημειωτέον ότι και διεθνώς καταγράφεται απότομη αύξηση των τιμών του καλαμποκιού αυτή την περίοδο, κάτι που έκανε την ΕΕ να μηδενίσει τον εισαγωγικό δασμό από τις 3 Ιουλίου.