Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Μέχρι 5,5 ευρώ πιάνει τιμή παραγωγού το ελαιόλαδο με πολλές φαινόλες

30/09/2020 04:28 μμ
Ενδιαφέροντα συμπεράσματα για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (Evoo Trends) σε διαδικτυακό σεμινάριο.

Ενδιαφέροντα συμπεράσματα για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (Evoo Trends) σε διαδικτυακό σεμινάριο.

Την Πέμπτη 24 /9/20 πραγματοποιήθηκε, με έδρα τη Ρώμη, διαδικτυακό σεμινάριο για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο (EVOO Trends), με τη συμμετοχή από τη χώρα μας ως Προέδρου, του Καθηγητή Δρ. Απόστολου Κ. Κυριτσάκη, Προέδρου του Παραρτήματος Υγείας και Αγροτικών Προϊόντων του Διεθνούς παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες, που έχει έδρα τη Θεσσαλονίκη κι άλλων επιφανών Ελλήνων και ξένων ομιλητών.

Οι άλλοι Έλληνες συμμετέχοντες ήταν η Δρ. Ελένη Μέλλιου από το Τμήμα Φαρμακευτικής του  Πανεπιστημίου Αθηνών κι ο Ευτύχης Ανδουλάκης, παραγωγός του  ελαιολάδου Pamako, ενώ οι  ξένοι ομιλητές ήταν ο Dr Eugenio Luigi Iorio, Πρόεδρος του Διεθνούς Παρατηρητηρίου του Οξειδωτικού Στρες, οι Καθηγητές Giovanni Scapagnini, Vincenzo Pizza, και Michele Vincenzo Sellitto, από την Ιταλία, ο Καθηγητής Mohamed Bouaziz, από την Τυνησία και  ο Dr.  Jon Dan Flynn, Διευθυντής του Κέντρου Ελιάς από την Αμερική.

Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, έγιναν παρουσιάσεις για την Ιστορία, τον Πολιτισμό, το Παρόν αλλά και για το Μέλλον του Ελαιολάδου καθώς και για τις Νέες Τάσεις για το Εξαιρετικό Παρθένο ελαιόλαδο και τις σημαντικές υγιεινές αξίες του υγρού αυτού χρυσού που είναι η βάση  του μοντέλου της ονομαστής διεθνώς Κρητικής - Μεσογειακής Διατροφής.

Οι ομιλητές αναφέρθηκαν στη σημασία της παρουσίας των φαινολικών ουσιών στο ελαιόλαδο που το καθιστούν ένα σπουδαίο βιολειτουργικό τρόφιμο αλλά και συμπλήρωμα Διατροφής, όπως αναφέρθηκε διεξοδικά και από τον κ. Ευτύχιο Ανδρουλάκη στην τεκμηριωμένη ομιλία του.

Από την πλευρά του ο Δρ. Κυριτσάκης αναφέρθηκε στην Ιστορία και τον Πολιτισμό που συνδέεται με την ελιά, αλλά ειδικότερα στην σημασία των νέων τεχνολογιών στην επεξεργασία του ελαιοκάρπου, όπως τα παλμικά ηλεκτρικά πεδία (ΠΗΠ) (Pulsed Electric Fields) και η εφαρμογή των  υπερήχων για την παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου και τη βελτίωση της απόδοσης των  ελαιουργείων.

Ακόμη τονίστηκε από τον ίδιο, ότι είναι απαραίτητη η ανάπτυξη της τεχνολογίας της οπτικής επισκόπησης με τη χρήση κάμερας για τον διαχωρισμό του ελαιοκάρπου που προσκομίζεται στο ελαιουργείο, ανάλογα με το βαθμό ωρίμανσης (ο άγουρος καρπός περιέχει περισσότερες φαινόλες), αλλά και τα μειονεκτήματα από διάφορες αιτίες, όπως προσβολή από δάκο, μύκητες κ.λπ. Αυτά εφαρμόζονται και στην περίπτωση της επιτραπέζιας ελιάς αλλά και σε πολλές ευαίσθητες κατηγορίες φρούτων. Οι τεχνικές αυτές συντελούν στην εξασφάλιση προϊόντων με υψηλό επίπεδο φαινολικού φορτίου, γεγονός που αυξάνει την αξία τους.

Τονίστηκε χαρακτηριστικά από τον κ. Κυριτσάκη ότι υπάρχουν αρκετά παραδείγματα Ελλήνων  παραγωγών και τυποποιητών που διαθέτουν στην Ελληνική και Διεθνή αγορά τέτοια υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα, εξασφαλίζοντας έτσι πολύ συμφέρουσες τιμές πώλησης.

Σημειώθηκε επίσης ότι παραγωγός στην Αμαλιάδα διαθέτει στην αγορά ελαιόλαδο με μεγάλη ποσότητα φαινολών και με τιμή πώλησης 5,5 ευρώ/κιλό. Η περίπτωση αυτή κι άλλες παρόμοιες επιβεβαιώνουν ότι δεν είναι μόνο η οξύτητα, αλλά κι άλλα συστατικά που παίζουν σημαντικό ρόλο κι αυτό πρέπει να το αντιληφθούν οι ελαιοπαραγωγοί, ιδιαίτερα οι νεότεροι.

Τονίστηκε επίσης η ανάγκη για περαιτέρω έρευνα του ρόλου των φαινολικών ουσιών όλων των προϊόντων της ελιάς (ελαιόλαδο, επιτραπέζια ελιά, φύλλα ελιάς) στα τελομερή που αποτελούν τα  άκρα των χρωμοσωμάτων του ανθρώπινου σώματος και τα οποία μικραίνουν με τη γήρανση, ενώ αντίθετα κάποια φαινολικά συστατικά του έξτρα παρθένου ελαιολάδου φαίνεται να προκαλούν επιμήκυνση των τελομερών επιβραδύνοντας έτσι τη γήρανση.

Ιδιαίτερο βάρος δόθηκε στην ανάγκη διαφήμισης και προώθησης στο εξωτερικό του ελαιολάδου, ως βιολειτουργικό τρόφιμο και συμπλήρωμα διατροφής, πάντα με βάση την ευεργετική επίδραση των βιολειτουργικών συστατικών του.

Σημειώθηκε τέλος η ανάγκη για την καθιέρωση υψηλότερων τιμών για τα ποιοτικά ελαιόλαδα, τα οποία όχι μόνο έχουν χαμηλή οξύτητα αλλά περιέχουν όλα τα φυσικά συστατικά (φαινόλες, αρωματικά κ.ά.), που τα καθιστούν ξεχωριστά και ωφέλιμα για τη διατροφή και την υγεία μας.

Το διαδικτυακό αυτό σεμινάριο σημείωσε ιδιαίτερη επιτυχία και συνοδεύτηκε με πολύ θετικά σχόλια και προβλέπεται να συνεχισθεί με τη συμμετοχή και άλλων εξαίρετων Ελλήνων και ξένων ομιλητών, καταλήγει η ανακοίνωση.

Σχετικά άρθρα
12/04/2021 01:19 μμ

Με 3,10 ευρώ το κιλό και αύξηση ζήτησης άνοιξε την εβδομάδα το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ενόψει του επικείμενου ξεκλειδώματος της εστίασης στην Ιταλία.

Σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, μεγάλη εταιρεία εμπορίας του χώρου έκανε προσφορές την Δευτέρα 12 Απριλίου, με αυξημένη τιμή, προφανώς για να καλύψει εξαγωγικές ανάγκες.

Συγκεκριμένα, με το... καλημέρα της εβδομάδας, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου έπεσαν στο τραπέζι εκ μέρους μεγάλων εμπόρων τιμές 3,10 ευρώ το κιλό, για αγορά ελαιολάδου εφετινής εσοδείας στο δήμο Μονεμβασιάς, με υψηλά ποιοτικά χαρακτηριστικά και μάλιστα μιας ποσότητας περί τους 200 τόνους.

Την πληροφορία αυτή επιβεβαίωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο διαχειριστής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μολάων - Πακίων, κ. Τάκης Ντανάκας, εξηγώντας μας ότι η αντίστοιχη τιμή την περασμένη μόλις Παρασκευή ήταν 3 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τον ίδιο, η αύξηση αυτή οφείλεται πιθανώς σε δυο παράγοντες. Πρώτον στο επικείμενο άνοιγμα της εστίασης στην Ιταλία στις 18 Απριλίου και δεύτερον στα φημολογούμενα, μειωμένα (για τα δεδομένα της περιόδου) αποθέματα ελαιολάδου σε Ιταλία και Ισπανία.

Σημειωτέον ότι στην Κρήτη, η τιμή παραγωγού, σύμφωνα με στοιχεία του ΣΕΔΗΚ, κυμαίνονταν τις προηγούμενες ημέρες στα 2,60 - 2,95 ευρώ το κιλό, ενώ ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Αχλαδίων εξέδωσε ανακοίνωση, με την οποία καλεί παραγωγούς να πουλήσουν ελαιόλαδο στον Συνεταιρισμό, σε τιμές έως και 3 ευρώ το κιλό.

Ακόμα παίζει για άνοιγμα εστίασης στην Γερμανία

Πρόσθετο... σπρώξιμο στην αγορά, την ίδια ώρα, αναμένεται να επιφέρει και ενδεχόμενο άνοιγμα της εστίασης στη Γερμανία, μια αγορά που διευρύνεται για το ελαιόλαδο τα τελευταία έτη και με τους Ισπανούς να κυριαρχούν, αλλά και της εστίασης στην Ελλάδα, που πάει για μετά το Πάσχα όπως φαίνεται.

Τελευταία νέα
13/04/2021 10:25 πμ

Τηλεδιάσκεψη μεταξύ του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιου Λιβανού και της Ευρωπαίας Επιτρόπου για την Υγεία και την Ασφάλεια των Τροφίμων κα Στέλλας Κυριακίδου πραγματοποιήθηκε στις 12/4/2021.

Ο κ. Λιβανός έθεσε στην Ευρωπαία Επίτροπο το ζήτημα της προωθούμενης νομοθετικής πρωτοβουλίας σε επίπεδο ΕΕ για την εμπρόσθια διατροφική επισήμανση των τροφίμων (Front of Pack Nutrition Labeling). Επισήμανε την ανάγκη για εναρμόνιση των συστημάτων στην ΕΕ, εκφράζοντας ταυτόχρονα σοβαρές επιφυλάξεις σε ό,τι αφορά την πληρότητα προτεινόμενων σχημάτων όπως το Nutriscore, και υπογράμμισε την ανάγκη οποιοδήποτε σύστημα επισήμανσης να λαμβάνει επαρκώς υπόψη όλες τις διατροφικές παραμέτρους και να μην υποβαθμίζει τη διατροφική αξία των παραδοσιακών διαιτολογίων και τροφίμων όπως για παράδειγμα το ελαιόλαδο. 

Η Ευρωπαία Επίτροπος διαβεβαίωσε τον κ. Λιβανό ότι μέχρι στιγμής δεν έχει ληφθεί καμιά συγκεκριμένη απόφαση για το ζήτημα, καθώς και ότι θα υπάρξει δημόσια διαβούλευση και αξιολόγηση των προτάσεων που συζητούνται, ενώ, όπως σημείωσε, λαμβάνονται πολύ σοβαρά υπόψη οι επιφυλάξεις που έχουν διατυπωθεί, μεταξύ των οποίων και από την ελληνική κυβέρνηση. Η κ. Κυριακίδου επισήμανε επίσης ότι η ακολουθουμένη διαδικασία θα ολοκληρωθεί με συναπόφαση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της ΕΕ.

Υπενθυμίζουμε ότι σύμφωνα με ανακοίνωση του Ευρωκοινοβουλίου, στο πλαίσιο της στρατηγικής «Farm to Fork», η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει δράσεις για την ενδυνάμωση των καταναλωτών, προκειμένου να μπορούν να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές διατροφής, συμπεριλαμβανομένης της καθιέρωσης μιας υποχρεωτικής ετικέτας διατροφής επί της συσκευασίας. 

Μέχρι στιγμής το σύστημα Nutriscore, το οποίο φαίνεται να είναι το επικρατέστερο από όλες τις άλλες προτάσεις, κατατάσσει τα προϊόντα διατροφής σε πέντε κατηγορίες, αξιολογώντας εν μέρει το διατροφικό τους προφίλ, και τις απεικονίζει στην εμπρόσθια ετικέτα με αντίστοιχα χρώματα (A, B, C, D, E), όπου η Α θεωρείται πιο υγιεινή κατηγορία (πράσινο χρώμα) και Ε η λιγότερο υγιεινή (κόκκινο χρώμα). 

Ωστόσο έχει δημιουργήσει πολλές αντιδράσεις, λόγω των επιλεκτικών κριτηρίων αξιολόγησης που έχει υιοθετήσει, υποβαθμίζοντας πολλά προϊόντα της Μεσογειακής Διατροφής, όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τις επιτραπέζιες ελιές, το μέλι, τα παρασκευάσματα κρέατος κ.α. Αντίθετα σημαίνονται ως υγιεινές επιλογές ανθρακούχα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη ή ενεργειακά ποτά χωρίς ζάχαρη.

Το θέμα της ετικέτας στα τρόφιμα συζητήθηκε μεταξύ άλλων στην πρόσφατη συνάντηση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Λιβανός με τον Ιταλό ομόλογο του Στέφανο Πατουανέλλι, στις Βρυξέλλες. Όπως αναφέρθηκε στην επίσημη ενημέρωση μετά την συνάντηση «συζητήθηκε και το κρίσιμο ζήτημα της εν εξελίξει κανονιστικής πρωτοβουλίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την εμπρόσθια επισήμανση των τροφίμων, στο πλαίσιο της οποίας Ελλάδα και Ιταλία έχουν διατυπώσει σοβαρές επιφυλάξεις σε ό,τι αφορά το σχήμα Nutriscore».    

08/04/2021 02:45 μμ

Η Αυστραλία αντιπροσωπεύει περίπου το 3% των παγκόσμιων εισαγωγών ελαιολάδου, πίσω από τις Ηνωμένες Πολιτείες (36%), ΕE (17%), Βραζιλία (8%), Ιαπωνία (7%), Καναδάς (5%) και Κίνα (4%).

Το 61,2% των ποσοτήτων που εισάγει η Αυστραλία αφορούν έξτρα παρθένα ελαιόλαδα, κάτι που δείχνει ότι οι καταναλωτές αναζητούν την καλή ποιότητα. Από το 2014/2015 υπάρχει μια συνεχή άνοδο των εισαγωγών ελαιολάδου στην χώρα. 

Σύμφωνα με τα στοιχεία από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC) την εμπορική περίοδο 2019/2020 η Αυστραλία έκανε εισαγωγές ελαιολάδου συνολικού ύψους 36.558 τόνων. Η Ισπανία παραμένει ο κυριότερος προμηθευτής ελαιολάδου της χώρας, αφού την περίοδο 2019/2020 κατείχε ποσοστό 79,7% (29.125 τόνοι) και ακολουθεί η Ιταλία με ποσοστό 11,2% (4.105 τόνοι). Η Ελλάδα κατάφερε να εξάγει μόλις 1.385 τόνους, ενώ την ακολούθησαν η Τουρκία (557 τόνους) ο Λίβανος (516 τόνους) και η Τυνησία (309 τόνους). Δηλαδή αυτές οι τρεις χώρες κατάφεραν σε ένα χρόνο να εξάγουν τις ίδιες ποσότητες ελαιολάδου με την χώρα μας.

Αντίθετα πάντως με το ελαιόλαδο, στις επιτραπέζιες ελιές η Ελλάδα αποτελεί τον βασικό προμηθευτή της Αυστραλιανής αγοράς. Συγκεκριμένα, όπως δείχνει το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, για την περίοδο 2019/2020 η Αυστραλία έκανε εισαγωγές επιτραπέζιας ελιάς συνολικού ύψους 16.330 τόνων. Από αυτές τις ποσότητες, οι 8.129 τόνοι προέρχονταν από την Ελλάδα. Ακολουθεί με διαφορά η Ισπανία με 5.497 τόνους και στη συνέχεια η Ιταλία με 1.207 τόνους.

Το «καμπανάκι» όμως για τις ελληνικές εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών χτυπά, αφού έχουμε το 2019/2020 μια πτώση των ελληνικών εξαγωγών (παρά την σχετική απόφαση Αποστόλου για τις ελιές Καλαμών) κατά -17,6% σε σχέση με την προηγούμενη εμπορική περίοδο (κατά την οποία εξήχθησαν 9.886 τόνοι). Κερδισμένοι φαίνεται να είναι η Ιταλία (+4,3%), η Αίγυπτος (+6,6%), η Συρία (+348%) και το Περού (+3,8%), που κερδίζουν μερίδιο στην αγορά της Αυστραλίας.  

06/04/2021 03:17 μμ

Καταλυτικό το δημοσίευμα του ΑγροΤύπου για το θέμα, κινητοποίησε το ΥπΑΑΤ.

Σε επίκαιρη ερώτηση, σχετικά με το πρόγραμμα προώθησης του ελαιόλαδου και την στήριξη των ελαιοπαραγωγών που έχουν πληγεί από την υγειονομική κρίση, απάντησε στη βουλή ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και βουλευτής Φθιώτιδας, κ. Γιάννης Οικονόμου, όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ.

Ο κ. Οικονόμου ξεκαθάρισε ότι το ΥπΑΑΤ σχεδιάζει στρατηγικά πρακτικές που έχουν στόχο την ενδυνάμωση του πρωτογενή τομέα. Μία ενδυνάμωση που βασίζεται στο τρίπτυχο «Ανταγωνιστικότητα, ανθεκτικότητα, εξωστρέφεια», όπως χαρακτηριστικά είπε.

Όπως τόνισε ο κ. Οικονόμου, ο κλάδος παραγωγής του ελαιόλαδου είναι από τους πλέον δυναμικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας. «Η στήριξη συνολικά της αλυσίδας αξίας που αφορά το ελαιόλαδο παραγωγή, επεξεργασία, μεταποίηση, εμπορία, προκειμένου να αμβλυνθούν οι οικονομικές συνέπειες  της πανδημίας ήταν και είναι προτεραιότητα μας» διευκρίνισε.

Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αναφέρθηκε στην ενεργοποίηση του Μέτρου 21 «Έκτακτη, προσωρινή στήριξη στους γεωργούς των τομέων που πλήττονται ιδιαίτερα από τις επιπτώσεις της πανδημίας COVID-19», αναφέροντας «Η συνολική συγχρηματοδοτούμενη ενίσχυση, που προβλέφθηκε και χορηγήθηκε στους δικαιούχους, ανήλθε σε 126 εκατομμύρια ευρώ, και συνιστά το μέγιστο δυνατό ποσό που με βάση τον σχετικό Κανονισμό της Ε.Ε. μπορεί να χορηγηθεί, εξαντλώντας τις χρηματοδοτικές δυνατότητες του ΠΑΑ».

Ο κ. Οικονόμου απαρίθμησε μάλιστα μία σειρά μέτρων που έχουν προταθεί και έχουν γίνει εν μέρει αποδεκτά από την Ε.Ε. προκειμένου να αντιμετωπιστούν οι δυσμενείς επιπτώσεις της πανδημίας, ενώ τόνισε ότι εκτός από τα μέτρα  αναγκαίας υποστήριξης εξαιτίας της πανδημίας, το ΥπΑΑΤ σχεδιάζει και υλοποιεί παρεμβάσεις που θα ενισχύσουν την εξωστρέφεια, αφού ο τομέας του ελαιόλαδου αποτελεί «βασικό παίχτη εξωστρέφειας».

Προκειμένου να γίνει κατανοητή η αξία του προϊόντος που εξάγεται σε χώρες τις ΕΕ, ο κ. Οικονόμου διευκρίνισε: «Για το 11μηνο του 2020 το ποσοστό των εξαγωγών σε ελαιόλαδο και λίπη ανέρχεται στο 9,54% επί του συνόλου των εξαγωγών σε αγροτικά είδη, που πραγματοποιούμε ως χώρα, καθώς το αντίστοιχο ποσοστό για τις εξαγωγές σε τρίτες χώρες  κυμαίνεται στο 4,15%».

Όπως υπογράμμισε, «Ήδη υλοποιούνται 19 προγράμματα προώθησης, συνολικού προϋπολογισμού 42.000.000 ευρώ, που αφορούν διάφορα προϊόντα και φυσικά το λάδι». Επίσης, μέσα από το ΠΑΑ 2014-2020 υλοποιούνται Μέτρα και Δράσεις από τα οποία μπορεί να επωφεληθούν οι συγκεκριμένοι κλάδοι.

«Επιπλέον στο πλαίσιο του ΠΑΑ και για την χρηματοδοτική ενίσχυση των παραγωγών και των μεταποιητικών επιχειρήσεων που υλοποιούν επενδύσεις, έχει προβλεφθεί η ενεργοποίηση μέσω του Ευρωπαϊκού Ταμείου Επενδύσεων, του Ταμείου Εγγυοδοσίας Αγροτικής Ανάπτυξης, το οποίο αναμένεται να μοχλεύσει πόρους της τάξης των 480 εκ. € για τη χορήγηση δανείων με ευνοϊκούς όρους από τις Τράπεζες», υπογράμμισε ο κ. Οικονόμου.

Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αναφέρθηκε και στους ετεροεπαγγελματίες τονίζοντας πως γίνεται προσπάθεια από το ΥπΑΑΤ να βρεθούν πόροι για όλους όσοι δικαιούνταν αλλά δεν στηρίχθηκαν προκειμένου να αποκατασταθεί η αδικία.

Συμπερασματικά, ο κ. Οικονόμου ανέφερε: «Αναδεικνύουμε τις δυνατότητες του αγροτικού τομέα προωθώντας πολιτικές με πολλαπλασιαστικά οφέλη για τον Έλληνα αγρότη. Για να πετύχουμε το στόχο μας επιλέγουμε να αξιοποιήσουμε σωστά τα χρηματοδοτικά εργαλεία του ΠΑΑ και του Ταμείου Ανάκαμψης. Σχεδιάζοντας και υλοποιώντας μέτρα που θα αντιμετωπίσουν χρόνιες παθογένειες και στρεβλώσεις και θα βελτιώσουν την ανταγωνιστικότητα του παραγωγού και θα δώσουν προστιθέμενη αξία στο προϊόν του».

06/04/2021 03:05 μμ

Σύμφωνα με την πρώτη έκδοση του '21 για τις βραχυπρόθεσμες προοπτικές των γεωργικών αγορών της EE, φαίνεται ότι ο γεωργικός τομέας αντεπεξήλθε επαρκώς και παρουσίασε ανθεκτικότητα στις προκλήσεις.

Ο τομέας συνέχισε σχετικά καλά χάρη στην αύξηση των λιανικών πωλήσεων και της οικιακής κατανάλωσης.  Επιπλέον, οι προοπτικές είναι ευνοϊκές με μία δυναμική παγκόσμια ζήτηση και την επαναλειτουργία των υπηρεσιών τροφίμων (εστιατόρια, μπαρ, καφετέριες), όταν η εκστρατεία εμβολιασμού προχωρήσει αρκετά. Η έκθεση, που δημοσιεύθηκε στις 30 Μαρτίου 2021 από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, παρουσιάζει μια λεπτομερή επισκόπηση των τελευταίων τάσεων και περαιτέρω προοπτικών για κάθε αγροδιατροφικό τομέα.

Φυτά μεγάλης καλλιέργειας

Οι τιμές  όλων των σιτηρών έχουν αυξηθεί, σύμφωνα με τις παγκόσμιες τιμές. Η παγκόσμια κατανάλωση εκτιμάται ότι επίσης αυξάνεται, κυρίως λόγω της ζήτησης των ζωοτροφών. Η παραγωγή των σιτηρών στην Ευρωπαϊκή Ένωση ενδέχεται να φτάσει τους 295,2 εκατομμύρια τόνους για το 2020/21, με ποσοστό αύξησης 5,3% σε σύγκριση με τα περσινά δεδομένα. Η παραγωγή ελαιούχων σπόρων στην ΕΕ αναμένεται να αυξηθεί κατά 3,4% σε σύγκριση με πέρσι και να ανέλθει στους 16,7 εκατομμύρια τόνους το 2021/22 παρά τις δύσκολες καιρικές συνθήκες. Επίσης, η παραγωγή ψυχανθών  υπολογίζεται ότι αυξήθηκε κατά 7,9% το 2020/21, ενώ θα μπορούσε να αυξηθεί περαιτέρω κατά 5,2% το 2021/22, κυρίως λόγω της εγχώριας ζήτησης τροφίμων.

Ελαιόλαδο - κρασί

Το 2020/21, το ελαιόλαδο στην Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένεται να φτάσει τους 2,1 εκατομμύρια τόνους περίπου, αύξηση δηλαδή της τάξεως του 10% συγκριτικά με το 2019/20. Έπειτα από μία αύξηση το 2020, η κατανάλωση στην ΕΕ φαίνεται ότι θα συνεχίσει να αυξάνεται επιπλέον κατά 3% το 2020/21. Χάρη σε αυτήν την ανάπτυξη και τις αναμενόμενες σταθερές εξαγωγές, οι τιμές του ελαιολάδου θα συνεχίσουν να ανακάμπτουν.

Όσον αφορά την παραγωγή κρασιού το 2020/21αναμένεται να παραμείνει σταθερή στα 158 εκατομμύρια εκατόλιτρα. Η οικιακή χρήση θα μπορούσε να αυξηθεί κατά 2%, λόγω άλλων χρήσεων, όπως η απόσταξη κρίσης. Με τις εξαγωγές που αναμένεται να αυξηθούν, οι εξελίξεις αυτές προβλέπεται να οδηγήσουν σε μείωση των αποθεμάτων κρασιού και καλύτερη ισορροπία της αγοράς του τομέα.

Δενδρώδεις καλλιέργειες

Η παραγωγή μήλων παραμένει σταθερή για το 2020/21, στους 11,5 εκατομμύρια τόνους. Με αυξημένη κατανάλωση στο σπίτι κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid - 19, η κατανάλωση νωπών μήλων κατά κεφαλή αναμένεται να παραμείνει σταθερά στο ίδιο υψηλό επίπεδο των 15,4 kg.  Όσον αφορά την παραγωγή πορτοκαλιών υπάρχει αύξηση 8% σε σύγκριση με τα περσινά δεδομένα και ανέρχεται στους 6,6% εκατομμύρια παραγόμενους τόνους. Μετά από υψηλή ζήτηση για φρέσκα πορτοκάλια το 2020, η κατανάλωση αναμένεται να παραμένει υψηλή το 2020/21 στα 12,9 κιλά κατά κεφαλή.

Γάλα - γαλακτοκομικά προϊόντα

Κατά τη διάρκεια του 2021 η παραγωγή γάλακτος προβλέπεται ότι θα αυξηθεί  κατά 1%, χάρη στην αύξηση των αποδόσεων, ενώ το ζωικό κεφάλαιο γαλακτοπαραγωγής αναμένεται να μειωθεί περαιτέρω. Η κατανάλωση τυριού και βουτύρου στην Ευρωπαϊκή Ένωση ενδέχεται να επωφεληθεί με την επαναλειτουργία της εστίασης και οι λιανικές πωλήσεις θα πρέπει να παραμείνουν σε υψηλότερο επίπεδο σε σύγκριση με την προ Covid-19 περίοδο. Όσον αφορά την παραγωγή, το τυρί της ΕΕ αναμένεται να λάβει το 21% του επιπλέον παραγόμενου γάλακτος το 2021. Η κατανάλωση φρέσκων γαλακτοκομικών προϊόντων αναμένεται να μειωθεί μετά από μία κορύφωση το 2020, αλλά θα πρέπει να παραμείνει πάνω από το επίπεδο κατανάλωσης της προ Covid - 19 περιόδου.

Παραγωγή κρέατος

Η παραγωγή βοείου κρέατος, σύμφωνα με τα δεδομένα της έκθεσης, το 2020 είχε μειωθεί κατά 1,2% και αναμένεται να μειωθεί κι’ άλλο  κατά 0,9%, παρά την ανάκαμψη της ζήτησης λόγω του τουρισμού και το άνοιγμα των επιχειρήσεων εστίασης το δεύτερο εξάμηνο του 2021. Η παραγωγή χοιρινού κρέατος είχε αυξηθεί κατά τη διάρκεια του 2020 κατά 1,2% λόγω των εξαγωγών. Ωστόσο προβλέπεται μείωση, έπειτα από δύο χρόνια θεαματικής ανάπτυξης, εξαιτίας της ανάκαμψης του ζωικού κεφαλαίου από τα συμπτώματα Αφρικανικής Πανώλης στην Κίνα. Αυτό το γεγονός οδηγεί σε ελαφρώς χαμηλότερη παραγωγή το 2021 (-0,7%).

Στον τομέα της πτηνοτροφίας, η παραγωγή κρέατος πουλερικών έχει αυξηθεί κατά 1% και αναμένεται ότι θα διατηρήσει παρόμοια αύξηση και το 2021 (+1%). Ο τομέας επηρεάστηκε από τη γρίπη των πτηνών που εντοπίστηκε σε 18 χώρες της Ε.Ε., πέρα από το κλείσιμο της εστίασης που επίσης δυσχέραινε την κατάσταση. Παρ’ όλα αυτά, το 2021 αναμένεται μία μικρή ανάκαμψη όσον αφορά τις εξαγωγές, με την απαγόρευση των εξαγωγών (που σχετίζονται με τη γρίπη των πτηνών) σταδιακά να διακόπτεται. Τέλος, η παραγωγή αιγοπρόβειου κρέατος έχει αυξηθεί κατά 2% το 2020. Ωστόσο, η παραγωγή προβλέπεται να μειωθεί κατά 1% το 2021, λόγω της μείωσης του μεγέθους του κοπαδιού και των λιγότερων σφαγών στη φάρμα στη Ρουμανία. Η χαμηλότερη διαθεσιμότητα πρόβειου κρέατος στην εγχώρια αγορά θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση των τιμών στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Δείτε την αναφορά εδώ:
Report: EU agricultural markets short-term outlook – spring 2021

05/04/2021 10:03 πμ

Αυτό είναι το ερώτημα που πρέπει να απαντηθεί από τους υπεύθυνους της κυβέρνησης, την Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων Φ. Αραμπατζή και τον Υφυπουργό Παιδείας & Θρησκευμάτων Άγ. Συρίγο, που χαιρέτησαν την διαδικτυακή εκδήλωση για το ελαιόλαδο, που οργάνωσε την Πέμπτη (1η Απριλίου 2021), το τμήμα Διαιτολογίας-Διατροφολογίας και Βιοϊατρικής του New York College, αλλά και τους θεσμικούς παράγοντες του ελαιοκομικού τομέα και τους αγρότες. 

Τα στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC) δείχνουν ότι η παραγωγή ελαιολάδου στο κόσμο αυξήθηκε τα τελευταία 30 χρόνια (1990/91 μέχρι 2019/20) κατά 96,4% και η κατανάλωση αυξήθηκε 94,2% αντίστοιχα. Σε όλες τις μεσογειακές χώρες, με εξαίρεση την Ελλάδα και την Ιταλία, που όμως έχει επικεντρωθεί στη υψηλή ποιότητα και ο παραγωγός απολαμβάνει πολύ υψηλότερες τιμές, η παραγωγή ελαιολάδου αυξήθηκε σημαντικά την ίδια περίοδο. 

Η Ισπανία υπερδιπλασίασε την ποσότητα και βελτίωσε σημαντικά την ποιότητα, η Πορτογαλία, η Τυνησία και η Τουρκία με συγκεκριμένο  στρατηγικό σχέδιο αύξησαν σημαντικά την παραγωγή  (300%, 45% και 253% αντίστοιχα) και βελτίωσαν την ποιότητα του ελαιολάδου, όπως και άλλες ανταγωνίστριες χώρες στη Μεσόγειο (Μαρόκο, Συρία, κλπ). 

Στην Ελλάδα, η παραγωγή ελαιολάδου μειώθηκε, κατά 23%, για την ίδια περίοδο, αν και έγιναν αρκετές νέες φυτεύσεις. Δυστυχώς και η βασική καλλιέργεια της χώρας, η ελαιοκαλλιέργεια, είναι στον «αυτόματο» πιλότο. Κανένας κεντρικός σχεδιασμός με στόχους, καθένας κάνει ότι νομίζει για να επιβιώσει με αποτέλεσμα την μείωση της παραγωγής και δυστυχώς σε πολλές περιπτώσεις την υποβάθμιση της ποιότητας του παραγόμενου ελαιολάδου. Η εξέλιξη των τιμών παραγωγού τα τελευταία χρόνια επιβεβαιώνει τη φθίνουσα πορεία.

Κων. Σ. Χαρτζουλάκης, MSc, PhD, 
Γεωπόνος - Ερευνητής
Αρδεύσεις & Ελαιοκομία
τ. Δ/ντής Ινστιτούτου Ελιάς & Υποτροπικών Φυτών

02/04/2021 03:41 μμ

Αύξηση των λιανικών πωλήσεων ελαιολάδου υπήρξε το 2020 στην ΕΕ παρά τα προβλήματα από τα μέτρα κατά της πανδημίας, σύμφωνα με τα στοιχεία της Κομισιόν. Ωστόσο παρά την αύξηση δεν είχαμε και την αντίστοιχη άνοδο των τιμών παραγωγού.

Για το 2021 η κατανάλωση θα μπορούσε η λιανική πώληση να αυξηθεί κατά 3%, σύμφωνα με τις προβλέψεις της Κομισιόν. Η αύξηση αυτή θα αφορά την κατανάλωση στις χώρες της ΕΕ. 

Αντίθετα οι εξαγωγές ελαιολάδου της ΕΕ αναμένεται να κυμανθούν στα ίδια επίπεδα, με μια προβλεπόμενη μείωση προς Καναδά, Αυστραλία Ηνωμενο Βασίλειο και Βραζιλία που θα αντισταθμιστούν από μια αύξηση προς Κίνα, Ιαπωνία και ΗΠΑ. 

Από την άλλη οι εισαγωγές στην ΕΕ εκτιμάται από την Κομισιόν ότι θα μειωθούν. Αυτό οφείλεται κυρίως στην Τυνησία, η οποία στράφηκε το 2020 προς την αγορά των ΗΠΑ (με εξαγωγές το 2020 90.000 τόνων). 

Η εικόνα αυτή, σύμφωνα με τις προβλέψεις, θα φέρει μια μείωση των αποθεμάτων ελαιολάδου στις χώρες μέλη της ΕΕ τα οποία θα πέσουν κάτω από 500.000 τόνους.

Πάντως η Κομισιόν αναφέρει ότι η ισορροπημένη προσφορά στην αγορά έχει σαν αποτέλεσμα οι τιμές στην ΕΕ να έχουν αρχίσει να δείχνουν σημάδια ανάκαμψης. Μόνο στην Ελλάδα παραμένουν οι τιμές παραγωγού σε σταθερά επίπεδα (11% κάτω από το μέσο της τελευταίας πενταετίας).

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της ΕΑΣ Λακωνίας, Νίκος Προκοβάκης, «οι τιμές παραγωγού αυτή την εποχή παραμένουν σε σταθερά επίπεδα. Κυμαίνονται στα 2,85 - 3,05 ευρώ το κιλό. Πάντως έχει μειωθεί η κινητικότητα λόγω Πάσχα Καθολικών (τα τυποποιητήρια στην Ιταλία είναι κλειστά). Επίσης δημοπρασίες αυτή την περίοδο δεν γίνονται για να δούμε το εμπορικό ενδιαφέρον. Ζήτηση υπάρχει για τα ελαιόλαδα της Κρήτης που φέτος έχουν κξαλή ποιότητα. Αρχές Ιουνίου θα έχουμε μια εικόνα για την εξέλιξη της ανθοφορίας στην Μεσόγειο, κάτι που θα κρίνει σε μεγάλο βαθμό την εξέλιξη των τιμών. Στην Ελλάδα θα πρέπει να «χτίσουμε» τον ελαιοκομικό κλάδο σύμφωνα με τα μέτρα μας». 

Ο πρόεδρος της Ο.Π. Νηλέας, Γιώργος Κόκκινος, τονιζει στον ΑγροΤύπο ότι «αυτή την εποχή δεν έχουμε εικόνα πως εξελίσσεται η αγορά. Η προσφορά πάντως είναι σε κανονικά επίπεδα. Στην Ελλάδα όμως ο καθένας πουλά μόνος του. Αυτή την εποχή οι τιμές κυμαίνονται από 2,75 μέχρι 2,85 ευρώ το κιλό. Αύξηση τιμής θα υπάρξει μόνο αν έχουμε αύξηση της ζήτησης από το εξωτερικό».  

Ο πρόεδρος της ΕΑΣ Ηρακλείου και ελαιοπαραγωγός, Ανδρέας Στρατάκης, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «φέτος το ελαιόλαδο στην Κρήτη είναι καλής ποιότητας. Οι τιμές κυμαίνονται στα 2,60 έως 2,80 ευρώ το κιλό. Οι δημοπρασίες δεν δίνουν υψηλές τιμές, κυμαίνονται περίπου στα 2,86 ευρώ το κιλό. Θα πρέπει οι παραγωγοί να τιμολογούν σύμφωνα με τις ανάγκες τους». 

30/03/2021 03:29 μμ

Σοβαρά προβλήματα υπάρχουν στους ελέγχους των τροφίμων που κάνει το ΥπΑΑΤ, υποστηρίζουν οι γεωτεχνικοί της ΠΟΓΕΔΥ. 

Όπως τονίζουν υπάρχει έλλειψη προσωπικού σε πολλές υπηρεσίες. Επίσης οι έλεγχοι σταματούν όταν λήγει το ωράριο Δημοσίων Υπηρεσιών (δηλαδή στις 3 το μεσημέρι).

Και προσθέτουν: Το επεισόδιο με την υποτιθέμενη φέτα που συκοφαντεί την χώρα μας στο εξωτερικό έρχεται να αποδείξει πως παρά την διακηρυσσόμενη σπουδή του Υπουργού κ. Λιβανού να πατάξει τις ελληνοποιήσεις και την νοθεία, στην εκτός 6ου ορόφου Αχαρνών πραγματικότητα άλλα συμβαίνουν που μάλλον δεν τα έχει αντιληφθεί. 

Επειδή όμως οι Γεωτεχνικοί του Δημοσίου έχουν καταλάβει τα παχιά λόγια άνευ αντικρίσματος ρωτάμε τον Κύριο Υπουργό που θέλει να ελέγξει τις στρεβλώσεις στην αγορά, προφανώς μέσα από τις Yπηρεσίες:

1. Γνωρίζει πόσοι Γεωπόνοι υπηρετούν στο Τμήμα Αξιοποίησης Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων του Υπουργείου; Να του απαντήσουμε εμείς: προσεχώς ένας Γεωτεχνικός για να διαχειριστεί όλη την Ελλάδα

2. Γνωρίζει πόσοι υπηρετούν στην Εποπτεία Γάλακτος Αττικής του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ (περιοχή ευθύνης Αττικής όλα τα νησιά και άλλοι Νομοί). Να του απαντήσουμε εμείς: Μέχρι πρόσφατα μηδέν, τον τελευταίο χρόνο ένας.

3. Γνωρίζει τι μέσα προστασίας έχουν δοθεί στους Ελεγκτές ώστε να μπορούν να εκτελέσουν το έργο τους αξιοπρεπώς, χωρίς να βάζουν από την τσέπη τους σαν να εργάζονται σε τριτοκοσμική χώρα ή τελικά να αποφεύγουν τους ελέγχους για να διαφυλάξουν την υγεία την δική τους και των οικογενειών τους; Να του απαντήσουμε εμείς: Τίποτα από το Υπουργείο 

4. Επειδή μέσα προστασίας δεν δίνονται, σκοπεύει να λάβει πολιτική πρωτοβουλία για να ικανοποιήσει το αίτημα για ελεγκτικό επίδομα που θα καλύπτει παγίως και την αγορά των παραπάνω μέσων προστασίας αλλά και την εν γένει διενέργεια αξιοπρεπούς ελέγχου (άλλοι κλάδοι λαμβάνουν π.χ. επίδομα βιβλιοθήκης για να εμπλουτίζουν την απαιτούμενη γνώση τους)

5. Κατά τον κύριο Υπουργό η παράνομη δραστηριότητα σταματά στις 3 μ.μ. οπότε και λήγει το ωράριο Δημοσίων Υπηρεσιών; Προφανώς ναι αφού χωρίς αμοιβή για υπερωριακή απασχόληση οι έλεγχοι σταματούν στο ωράριο, τελικά μπορεί και να βολεύει αυτό. Πάντως προηγούμενες πολιτικές ηγεσίες δεν είχαν την ίδια αντιμετώπιση στο θέμα υπερωρίες

6. Το περιβόητο ενιαίο κυρωτικό πλαίσιο το οποίο θα νομοθετηθεί, πότε προβλέπεται να δοθεί για διαβούλευση ώστε να περιοριστεί η πολυδιάσπαση και εν τέλει η αναποτελεσματικότητα των ελέγχων; Προφανώς και πάλι η συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες κατάρτισής του στο Υπ.Α.Α.Τ. σταματούν στο ωράριο αφού αυτό είναι μοναδικό Υπουργείο που δεν χορηγεί ούτε λεπτό υπερωρίας, την ίδια στιγμή που στελέχη του συνταξιοδοτούνται, δεν αντικαθίστανται και οι λιγότεροι καλούνται να βγάλουν, στο ίδιο ωράριο, δουλειά για περισσότερους (όπως π.χ. στο γάλα για το οποίο δείχνουν ξαφνικό ενδιαφέρον). 

Σκοπεύει αλήθεια ο κύριος Υπουργός να λάβει πολιτικές πρωτοβουλίες εκκίνησης διαδικασιών για την έκδοση νέας προκήρυξης των θέσεων που έχουν εγκριθεί για το έτος 2021 για το ΥπΑΑΤ; 

Σκοπεύει επιτέλους αντί να συνομιλεί γενικώς και αορίστως με Αντιπεριφερειάρχες που νομίζουν ότι είναι τοπικοί Υπουργοί, να πιέσει την ΕΝ.ΠΕ. να ζητήσει θέσεις Γεωτεχνικών για τις Περιφέρειες; Ποιος θα κάνει την δουλειά που έχει εκχωρήσει το Υπ.ΑΑΤ εκεί, μήπως οι Αντιπεριφερειάρχες με τον Υπουργό;

Τονίζουν ακόμη ότι η διασύνδεση των Μητρώων του ΥπΑΑΤ και των Εποπτευόμενων Φορέων του (ΟΠΕΚΕΠΕ - ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ - ΕΦΕΤ), δηλαδή ο Ενιαίος Ελεγκτικός Μηχανισμός μαζί με όλα τα παραπάνω μέτρα, που προτείνουν οι Γεωτεχνικοί, θα κόψει τον βήχα όσων θέλουν να παρανομήσουν.
 

26/03/2021 11:17 πμ

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε το σχέδιο δράσης για την ανάπτυξη της βιολογικής παραγωγής στην ΕΕ. Όπως υποστηριζει ο γενικός στόχος είναι να ενισχύσει την παραγωγή και την κατανάλωση βιολογικών προϊόντων, η βιολογική καλλιέργεια να φτάσει στο 25% της αγροτικής γης έως το 2030, καθώς και να αυξήσει σημαντικά τη βιολογική υδατοκαλλιέργεια.

Το Σχέδιο Δράσης είναι σύμφωνο με την Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία και τις στρατηγικές «Farm to Fork και Βιοποικιλότητα». 

Όπως επισημαίνει το Σχέδιο Δράσης έχει σχεδιαστεί για να παρέχει στον ήδη ταχέως αναπτυσσόμενο βιολογικό τομέα τα κατάλληλα εργαλεία για την επίτευξη του στόχου 25%. Προτείνει 23 δράσεις διαρθρωμένες γύρω από 3 άξονες που είναι: ενίσχυση της κατανάλωσης, αύξηση της παραγωγής και περαιτέρω βελτίωση της βιωσιμότητας του τομέα.

Η Επιτροπή ενθαρρύνει τα κράτη μέλη να αναπτύξουν εθνικά σχέδια βιολογικής δράσης για να αυξήσουν το εθνικό τους μερίδιο στη βιολογική γεωργία. Υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ των κρατών μελών όσον αφορά το μερίδιο της γεωργικής γης που βρίσκεται σήμερα στη βιολογική γεωργία, που κυμαίνεται από 0,5% έως πάνω από 25%. Τα εθνικά σχέδια δράσης για τη βιολογική γεωργία και κτηνοτροφία θα συμπληρώσουν τα εθνικά στρατηγικά σχέδια της ΚΑΠ.

Προώθηση της κατανάλωσης
Η αυξανόμενη κατανάλωση βιολογικών προϊόντων θα είναι ζωτικής σημασίας για να ενθαρρυνθούν οι αγρότες να μετατρέψουν σε βιολογική την παραγωγή τους (φυτική και ζωική) και έτσι να αυξήσουν την κερδοφορία τους. Για το σκοπό αυτό, το σχέδιο της ΕΕ προτείνει διάφορες συγκεκριμένες δράσεις που αποσκοπούν στην ενίσχυση της ζήτησης, στη διατήρηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών και στην προσέγγιση των βιολογικών τροφίμων στους πολίτες. 
Συγκεκριμένα θα περιλαμβάνει: ενημέρωση και επικοινωνία των καταναλωτών σχετικά με τη βιολογική παραγωγή, προώθηση της κατανάλωσης βιολογικών προϊόντων, τόνωση της μεγαλύτερης χρήσης βιολογικών προϊόντων σε καντίνες (σχολείων και άλλων κρατικών οργανισμών) μέσω δημόσιων προμηθειών και αύξηση της διανομής βιολογικών προϊόντων στο πλαίσιο του σχολικού προγράμματος διανομής οπωροκηπευτικών και γάλακτος της ΕΕ. 
Οι δράσεις θα μπορούν ακόμη να στοχεύουν στην πρόληψη της απάτης, στην αύξηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών και στη βελτίωση της ιχνηλασιμότητας των βιολογικών προϊόντων. 
Ο ιδιωτικός τομέας μπορεί επίσης να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο με «ελέγχους», επιβραβεύοντας τους υπαλλήλους που μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να αγοράσουν βιολογικά τρόφιμα.

Αύξηση της βιολογικής παραγωγής
Επί του παρόντος, κατά μέσο όρο περίπου το 8,5% της γεωργικής έκτασης της ΕΕ καλλιεργείται βιολογικά, και οι τάσεις δείχνουν ότι με τον τρέχοντα ρυθμό ανάπτυξης, η ΕΕ θα φτάσει το 15-18% έως το 2030. 
Το σχέδιο δράσης παρέχει μια δέσμη εργαλείων για να κάνει μια επιπλέον αύξηση αυτού του ποσοστού και να φτάσει το 25% . Επικεντρώνεται σε μεγάλο βαθμό στην αύξηση της ζήτησης. Η ΚΑΠ θα παραμείνει το βασικό εργαλείο για την υποστήριξη της αλλαγής από συμβατική σε βιολογική παραγωγή. 
Επί του παρόντος, περίπου 1,8% (7,5 δισ. ευρώ) της τρέχουσας ΚΑΠ χρησιμοποιείται για τη στήριξη της βιολογικής γεωργίας. Η νέα ΚΑΠ θα περιλαμβάνει οικολογικά συστήματα τα οποία θα υποστηρίζονται από προϋπολογισμό 38 - 58 δισ. ευρώ, για την περίοδο 2023-2027, ανάλογα με το αποτέλεσμα των διαπραγματεύσεων της ΚΑΠ. Τα οικολογικά θα μπορούν να αναπτυχθούν για την ενίσχυση της βιολογικής γεωργίας.

Πέρα από την ΚΑΠ, τα άλλα εργαλεία θα περιλαμβάνουν τη διοργάνωση εκδηλώσεων πληροφόρησης και τη δικτύωση για ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών, την πιστοποίηση για ομάδες αγροτών και όχι για άτομα (με στόχο τη μείωση του κόστους), έρευνα και καινοτομία, χρήση νέων τεχνολογιών για τη βελτίωση της ιχνηλασιμότητας αυξάνοντας τη διαφάνεια της αγοράς, ενισχύοντας τις τοπικές και μικρές οικονομίες κλίμακας, καθώς και την υποστήριξη της ενίσχυσης της διαφάνειας της τροφικής αλυσίδας και βελτίωση της διατροφής των ζώων.

Για την ευαισθητοποίηση σχετικά με τη βιολογική παραγωγή, η Επιτροπή θα διοργανώσει μια ετήσια «ημέρα βιολογικών» της ΕΕ, καθώς και βραβεία, για να αναγνωρίσει την αριστεία σε όλα τα στάδια της βιολογικής τροφικής αλυσίδας. Η Επιτροπή θα ενθαρρύνει επίσης την ανάπτυξη δικτύων βιολογικού τουρισμού μέσω «βιολογικών περιοχών». Οι «βιολογικές περιφέρειες» θα είναι περιοχές όπου αγρότες, πολίτες, τουριστικοί πράκτορες, ενώσεις και δημόσιες αρχές συνεργάζονται για την αειφόρο διαχείριση των τοπικών πόρων, βάσει βιολογικών αρχών και πρακτικών.

Το Σχέδιο Δράσης σημειώνει επίσης ότι η παραγωγή βιολογικής υδατοκαλλιέργειας παραμένει ένας σχετικά νέος τομέας αλλά έχει σημαντικές δυνατότητες ανάπτυξης. Οι επερχόμενες νέες κατευθυντήριες γραμμές της ΕΕ για τη βιώσιμη ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας της ΕΕ, θα ενθαρρύνουν τα κράτη μέλη και τους ενδιαφερόμενους να υποστηρίξουν την αύξηση της βιολογικής παραγωγής και σε αυτόν τον τομέα. 

Τέλος, στοχεύει επίσης να βελτιώσει περαιτέρω τις επιδόσεις της βιολογικής γεωργίας όσον αφορά τη βιωσιμότητα. Η Επιτροπή σκοπεύει επίσης να αυξήσει το μερίδιο της έρευνας και της καινοτομίας και να αφιερώσει τουλάχιστον το 30% του προϋπολογισμού για δράσεις έρευνας και καινοτομίας στον τομέα της γεωργίας, της δασοκομίας για θέματα που αφορούν ή σχετίζονται με τον βιολογικό τομέα.

Η Επιτροπή θα παρακολουθεί στενά την πρόοδο του βιολογικού κλάδου κάθε κράτους μέλους, μέσω μιας ετήσιας παρακολούθησης με εκπροσώπους του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, των κρατών μελών και των ενδιαφερομένων, μέσω διμηνιαίων εκθέσεων προόδου και ενδιάμεσης επανεξέτασης.

Δηλώσεις
Ο Εκτελεστικός Αντιπρόεδρος της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας, Frans Timmermans, δήλωσε: «Πρέπει επειγόντως να αποκαταστήσουμε την ισορροπία στη σχέση μας με τη φύση. Αυτό δεν είναι κάτι που αντιμετωπίζουν μόνοι οι αγρότες, περιλαμβάνει ολόκληρη την τροφική αλυσίδα. Με αυτό το Σχέδιο Δράσης, στοχεύουμε να ενισχύσουμε τη ζήτηση για βιολογική τρόφιμα, να ενημερώσουμε τους καταναλωτές για τα οφέλη τους και να στηρίξουμε τους Ευρωπαίους αγρότες κατά την μετάβαση από την συμβατική στην βιολογική παραγωγή. Όσο περισσότερη αγροτική γη αφιερώνουμε στη βιολογική γεωργία, τόσο καλύτερη είναι η προστασία της βιοποικιλότητας».

Ο Επίτροπος Γεωργίας, Janusz Wojciechowski, δήλωσε: «Ο βιολογικός τομέας παίζει κεντρικό του ρόλο στην επίτευξη των στόχων της Πράσινης Συμφωνίας. Για να επιτύχουμε το 25% του στόχου της βιολογικής γεωργίας, πρέπει να διασφαλίσουμε ότι η ζήτηση οδηγεί την ανάπτυξη του τομέα, λαμβάνοντας ταυτόχρονα υπόψη τις σημαντικές διαφορές του κλάδου στο κάθε κράτος μέλος. Το σχέδιο δράσης παρέχει εργαλεία και ιδέες για να συνοδεύσει μια ισόρροπη ανάπτυξη του τομέα. Η ανάπτυξη θα υποστηριχθεί από την ΚΑΠ, την έρευνα και την καινοτομία, καθώς και από τη στενή συνεργασία με βασικούς παράγοντες σε κοινοτικό, εθνικό και τοπικό επίπεδο».

Ο Επίτροπος Περιβάλλοντος, Ωκεανών και Αλιείας, Virginijus Sinkevičius, δήλωσε: «Η βιολογική γεωργία παρέχει πολλά οφέλη στο περιβάλλον, συμβάλλοντας σε υγιή εδάφη, μειώνοντας τη ρύπανση του αέρα και των υδάτων και βελτιώνοντας τη βιοποικιλότητα. Ταυτόχρονα, με τη ζήτηση να αυξάνεται ταχύτερα από την παραγωγή κατά την τελευταία δεκαετία, ο βιολογικός τομέας αποφέρει οικονομικά οφέλη στους παραγωγούς. Το νέο σχέδιο δράσης για τη βιολογική γεωργία θα είναι ένα κρίσιμο μέσο για την επίτευξη των στόχων του 25% των γεωργικών εκτάσεων υπό βιολογική γεωργία και της σημαντικής αύξησης της βιολογικής υδατοκαλλιέργειας που κατοχυρώνεται στη στρατηγική για τη βιοποικιλότητα και τη γεωργική εκμετάλλευση. Επιπλέον, οι νέες στρατηγικές κατευθυντήριες γραμμές για τη βιώσιμη ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας της ΕΕ που θα εγκριθούν σύντομα από την Επιτροπή, θα προωθήσουν περαιτέρω τη βιολογική υδατοκαλλιέργεια».

24/03/2021 10:51 πμ

Μεγάλα ερωτήματα υπάρχουν για τον τρόπο που λειτουργούν οι έλεγχοι των τροφίμων από τους οργανισμούς ΕΦΕΤ και ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, οι οποίοι δεν κατάφεραν να βρουν τη νοθεία εντός της ελληνικής επικράτειας, πριν το ψευδεπίγραφο τυρί φτάσει στα ευρωπαϊκά ράφια.

Από την άλλη όσον αφορά το ΟΣΔΕ έχουμε την πρόσφατη ανακοίνωση του ΟΠΕΚΕΠΕ που ανέκρουσε πρύμναν τη Δευτέρα (22 Μαρτίου 2021), πως παρατείνεται το ισχύον καθεστώς (τεχνικός σύμβουλος). Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι ακυρώνεται οποιαδήποτε διαδικασία αφορά πιστοποίηση των ΦΥΠΥ και παρατείνεται έτσι το ισχύον καθεστώς με το φορέα συντονισμού και τα ΚΥΔ.

Το ερώτημα που ακούγεται όλο και περισσότερο - ακόμη και από φωνές μέσα από το κόμμα της ΝΔ - είναι αν τελικά υπάρχει «εποπτεία» και συντονισμός από την ηγεσία του ΥπΑΑΤ προς τους εποπτευόμενους Οργανισμούς (ΕΛΓΑ, ΟΠΕΚΕΠΕ, ΕΦΕΤ, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ) ή αν οι συγκεκριμένοι οργανισμοί λειτουργούν σαν ανεξάρτητες αρχές. Γιατί για το σκάνδαλο με τη νοθεία αλλά και αυτά που συμβαίνουν με το ΟΣΔΕ και τον «τεχνικό σύμβουλο» θα πρέπει να υπάρξουν ευθύνες στην πολιτική ηγεσία του ΥπΑΑΤ, μιας και εκείνη εποπτεύει (ή μήπως τελικά δεν εποπτεύει) τους συγκεκριμένους οργανισμούς. 

Για το ΟΣΔΕ και τους ελέγχους στα τρόφιμα ο ρόεδρος της ΠΟΓΕΔΥ, Νίκος Κακαβάς, δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι «δυστυχώς για άλλη μια φορά οι γεωτεχνικοί δικαιώθηκαν. Όλα αυτά τα χρόνια εμείς οι γεωτεχνικοί κάνουμε προτάσεις αλλά πέφτουμε σε τοίχο. Γιατί οι ηγεσίες του ΥπΑΑΤ δεν θέλουν να δουν το πρόβλημα.

Όσον αφορά το ΟΣΔΕ δηλώνουμε ότι αν το cloud (ψηφιακή πλατφόρμα) δεν πάει στους αγρότες η ομηρία του ΟΠΕΚΕΠΕ θα συνεχίζεται. Εμείς έχουμε τον τρόπο να την ανατρέψουμε και αυτό θα φανεί σύντομα.

Για ελέγχους στη φέτα, οι εποπτευόμενοι φορείς (ΕΦΕΤ, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ), όπως αναφέρει η σχετική Υπουργική Απόφαση, θα πρέπει να λειτουργούν κάτω από τη Γενική Διευθυνση Τροφίμων και Κτηνιατρικής του ΥπΑΑΤ. Θα πρέπει εκεί αυτοί οι οργανισμοί να καταθέτουν τα στοιχεία των ελέγχων και η συγκεκριμένη διεύθυνση θα πρέπει να σχεδιάζει σε βάθος χρόνου τι έλεγχοι πρέπει να γίνονται. Πρέπει να καταλάβουν οι διοικήσεις αυτών των οργανισμών ότι είναι εποπτευόμενες και όχι ανεξάρτητες αρχές. Έχουμε διάσπαση των ελέγχων στα τρόφιμα, που κάνει εύκολη την νοθεία, βάζει σε κίνδυνο τους καταναλωτές και ζημιώνει τους παραγωγούς».   

22/03/2021 01:07 μμ

Η συμφωνία αφορά εξαγωγή τυποποιημένου έξτρα παρθένου ελαιολάδου σε ΗΠΑ και Καναδά.

Πληθαίνουν τα σημάδια... αναθέρμανσης στο ελαιόλαδο, όσο οι διεθνείς αγορές αναρρώνουν από την πανδημία του κορονοϊού.

Όπως πληροφορείται ο ΑγροΤύπος ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πετρίνας Λακωνίας έκλεισε συμφωνία για εξαγωγή δυο μικρών κοντέινερ έξτρα παρθένου ελαιολάδου φετινής εσοδείας σε ΗΠΑ και Καναδά. Συνολικά, όπως μας εξήγησε ο διαχειριστής του ΑΣ Πετρίνας, κ. Παναγιώτης Πουλάκος, εξήχθησαν 20 τόνοι έξτρα παρθένου ελαιολάδου, τυποποιημένου, το οποίο θα αφήσει αυτές τις ημέρες μάλιστα στον παραγωγό μια τιμή της τάξης των 3,42 ευρώ το κιλό καθαρά. Η τιμή αυτή είναι η υψηλότερη καταγεγραμμένη του τελευταίου διαστήματος, ενώ σε μια άλλη πράξη από Συνεταιρισμό στο νομό Λακωνίας πρόσφατα η τιμή έκλεισε στα 2,97 ευρώ το κιλό.

Καλύτερα από πέρσι είναι τα πράγματα φέτος στην αγορά και στις τιμές στη Μεσσηνία, όμως επιβάλλεται να ανέβει κι άλλο η αγορά, λέει από την πλευρά του ο Γιώργος Κόκκινος, πρόεδρος της Ομάδας Παραγωγών Νηλέας, μιλώντας στον ΑγροΤύπο. Σύμφωνα με τον ίδιο, υπάρχει σταθερότητα τιμών το τελευταίο διάστημα, με τις πράξεις που έχουν γίνει να αφορούν τιμές στα 2,80 - 2,85 ή και λίγο παραπάνω ευρώ ανά κιλό, ενώ οι Ιταλοί εισαγωγείς διατηρούν σταθερές τιμές και κάποιες Ελληνικές τυποποιητικές δίνουν υψηλότερες τιμές για καθαρά έλαια.

Συμφωνία για τιμή άνω των 5 ευρώ το κιλό

Ο κ. Δημήτρης Σχοινοπλοκάκης καλλιεργεί 150 στρέμματα βιολογικής λαδολιάς στην Κίσαμο Χανίων. Όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, τελευταία καταγράφεται μια αύξηση τιμών στα σπορέλαια, λόγω ισχυρής ζήτησης από Κίνα, κάτι που πιστεύεται πως συμπαρασύρει ανοδικά και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, όπως συμβαίνει άλλωστε παραδοσιακά. Ο κ. Σχοινοπλοκάκης, βλέπει σημάδια αναθέρμανσης και μια συγκρατημένη αισιοδοξία στο κλίμα για τις τιμές ελαιολάδου τελευταία, όμως, όπως επισημαίνει αυτό δεν σημαίνει πως οι τρέχουσες τιμές, μπορούν να καλύψουν τον παραγωγό, τον κόπο του και γενικότερα τον αγώνα που κάνει και εν τέλει το κόστος παραγωγής, που επωμίζεται. Πάντως, όπως μας είπε, ο ίδιος έκλεισε συμφωνία για εξαγωγή βιολογικού ελαιολάδου φετινής εσοδείας, τυποποιημένου σε μια τιμή άνω των 5 ευρώ το κιλό. Τέλος, όπως μας είπε ο κ. Σχοινοπλοκάκης, γενικά στην αγορά το βιολογικό ελαιόλαδο στην Ελλάδα, πιάνει μια τιμή στα 3,60 με 3,70 ευρώ το κιλό.

19/03/2021 09:47 πμ

Δημοσιεύθηκε η απόφαση της Κομισιόν για την κατανομή των κονδυλίων της ενίσχυσης στα κράτη μέλη της ΕΕ για το πρόγραμμα προώθηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών και τη διανομή γάλακτος στα σχολεία, για την περίοδο από 1ης Αυγούστου 2021 έως 31 Ιουλίου 2022.

Σύμφωνα με αυτήν, η Ελλάδα για τα σχολικά έτη 2020/2021 και 2021/2022 δικαιούται κονδύλια ύψους 6.437.770 ευρώ για τη διανομή φρούτων και λαχανικών (από 3.218.885 ευρώ για κάθε σχολική χρονιά) και 3.101.370 ευρώ για τη διανομή γάλακτος (από 1.550.685 ευρώ για κάθε σχολική χρονιά).

Συνολικά η Κομισιόν θα διαθέσει για τους μαθητές σε όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ για το σχολικό έτος 2020/2021 ποσό 145.756.013 ευρώ για κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και 99.345.326 ευρώ για κατανάλωση γάλακτος και για το σχολικό έτος 2021/2020 ποσό 125.677.428 ευρώ για κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και 95.126.708 ευρώ για κατανάλωση γάλακτος.

Να δούμε αν η χώρα μας θα μπορέσει να απορροφήσει αυτά τα κονδύλια για το καλό των μαθητών και των γεωργών και κτηνοτρόφων.

Διαβάστε τον σχετικό Κανονισμό

16/03/2021 05:02 μμ

Οι διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων αναμένεται το 2021 να υπερβούν για πρώτη φορά τα 100 δισ. δολάρια στις ΗΠΑ.

Επισημαίνεται ότι διαδικτυακές λιανικές πωλήσεις, πάσης φύσεως προϊόντων, έβαιναν ούτως ή άλλως έντονα αυξανόμενες τα τελευταία έτη, αυτές ωστόσο ειδικά των τροφίμων υπολείπονταν σημαντικά. Την κατάσταση ήρθε να μεταβάλει η πανδημία του κορωνοϊού, η οποία επέβαλε αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες ακόμη και σε αυτήν την κατηγορία προϊόντων. 

Το 2020 οι διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων εκτοξεύτηκαν κατά 54%, στα 96 σχεδόν δισ. δολ. ΗΠΑ, αντιπροσωπεύοντας το 12% του συνόλου των διαδικτυακών πωλήσεων πάσης φύσεως προϊόντων και το 7,4% του συνόλου των πωλήσεων τροφίμων. 

Όπως χαρακτηριστικά αναφέρεται στην εν λόγω έρευνα αγοράς «eMarketer», οι διαδικτυακές αγορές τροφίμων αναμένεται να αποκτήσουν πλέον μόνιμα χαρακτηριστικά. Σύμφωνα με την έρευνα, οι διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων αναμένεται να ανέλθουν σε 113 περίπου δισ. δολ. ΗΠΑ το 2021, και να εκτοξευτούν στα 188 περίπου δισ. δολ. ΗΠΑ το 2024.

Στο μεταξύ αυξάνουν οι νέες τάσεις της αμερικανικής αγοράς για συσκευασμένα καταναλωτικά προϊόντα.

Οι γνωστές αμερικανικές εταιρείες συμβούλων «IRI» και «Boston Consulting Group» δημοσίευσαν την ετήσια μελέτη τους για τις καταναλωτικές τάσεις της αμερικανικής αγοράς πάσης φύσεως συσκευασμένων καταναλωτικών προϊόντων (consumer packaged goods-CPG’s). 

O εν λόγω κλάδος εμφάνισε αύξηση πωλήσεων, κατά 10,4% το 2020, ξεπερνώντας κατά πολύ τον μέσο όρο ανάπτυξης της προγενέστερης τριετίας (1,8%). Η ραγδαία άνοδος των πωλήσεων οφείλεται κυρίως στις τεκτονικές αλλαγές που επιφέρει στην αγορά η διαρκούσα πανδημική κρίση. Το κρίσιμο ερώτημα, σύμφωνα με την εν λόγω μελέτη, είναι κατά πόσον οι τάσεις αυτές θα έχουν διάρκεια ή αν πρόκειται για συγκυριακές μετατοπίσεις που θα διορθωθούν μετά την υποχώρηση του πανδημικού φαινομένου.

12/03/2021 01:14 μμ

Το σουσάμι καλλιεργείται για την παραγωγή των ελαιοδοτικών του σπόρων οι οποίοι χρησιμοποιούνται στη διατροφή του ανθρώπου και λιγότερο στη διατροφή των ζώων.

Θεωρείται φυτό ιδιαίτερα ανθεκτικό στη ξηρασία και στην Ελλάδα σπέρνεται από μέσα Μαΐου μέχρι μέσα Ιουνίου, ενώ συγκομίζεται τέλος Αυγούστου με αρχές Σεπτεμβρίου.

Η καλλιέργεια του ως ελαιούχο φυτό είναι περιορισμένη παρ’όλα αυτά θα μπορούσε να αποτελέσει εναλλακτική κερδοφόρα καλλιέργεια.

Η συγκομιδή γίνεται με 2 τρόπους. Όπως μας εξηγεί ο κ. Ανδρέας Φαρδής, ο πρώτος τρόπος είναι ο παραδοσιακός, κατά τον οποίο κάνουμε εκρίζωση των φυτών με το χέρι και έπειτα αφού στεγνώσει, το τινάζουμε και μαζεύουμε τον σπόρο.

Ο δεύτερος τρόπος, δηλαδή αυτός που κάνουμε εμείς, γίνεται με τη χρήση θεριζοαλωνιστικής μηχανής και χρησιμοποιείται βελτιωμένης αδιάρρηκτης ποικιλίας σπόρος. Σε αυτήν την περίπτωση, ο καρπός του σουσαμιού περιέχει την κάψα και δεν υπάρχει ο κίνδυνος απωλειών λόγω “τινάγματος” των σπόρων. Σαν καλλιέργεια είναι εύκολη όπως αναφέρει ο κ. Ανδρέας Φαρδής ο οποίος μαζί με τον αδερφό του Γιώργο έχουν ξεκινήσει εδώ και δύο χρόνια την καλλιέργεια 55 στρεμμάτων βιολογικού σουσαμιού στο χωριό Περιστερά της Θεσσαλονίκης.

Πέρα από το σουσάμι έχουν φιστικιές, αμυγδαλιές και φουντουκιές ενώ έχουν προχωρήσει και στο επόμενο βήμα, αυτό της μεταποίησης. Συγκεκριμένα, έχουν τη δική τους οικοτεχνία παραγωγής ταχινιού ολικής άλεσης και άλλων παστών που προέρχονται από το φιστίκι, το αμύγδαλο και το φουντούκι. Ο ίδιος ως διαιτολόγος γνωρίζει την υψηλή διατροφική αξία των συγκεκριμένων προϊόντων και μαζί με τον αδελφό του έχουν προχωρήσει στην καθετοποιημένη παραγωγή βουτύρων που προέρχονται από τους ξηρούς καρπούς και το σουσάμι.

Η ιδέα είναι απλή: έχοντας ήδη την εμπειρία καθώς προερχόμαστε απο αγροτική οικογένεια, θελήσαμε να μεταποιήσουμε την πρώτη ύλη που παίρνουμε από τα χωράφια μας με έναν ιδιαίτερο και μοναδικό τρόπο, δίνοντας αυξημένη προστιθέμενη αξία στα προϊόντα μας. Δημιουργήσαμε μία οικοτεχνία για την παραγωγή των δικών μας προϊόντων. Η μεταποιητική μονάδα αποτελείται από το πλυντήριο, το στεγνωτήριο, τον θάλαμο ξήρανσης, ένα παραδοσιακό πετρόμυλο όπου γίνεται η σύνθλιψη και το συσκευαστήριο.

Όσον αφορά την μεταποίηση, τα δύο αδέρφια έχουν υιοθετήσει μία ιδιαίτερη τεχνογνωσία στην παραγωγή βουτύρων. Τα τελικά προϊόντα δεν έχουν υποστεί καθόλου θερμική επεξεργασία και με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται αναλύωτες η θρεπτική αξία και η γεύση τους. Με τη θερμική επεξεργασία ο χρόνος μεταποίησης είναι πολύ λιγότερος για τη δημιουργία του τελικού προϊόντος, π.χ. η παραγωγή 100 κιλών ταχινιού μέσω της θερμικής επεξεργασίας έχει ολοκληρωθεί μέσα σε 3 ώρες ενώ χωρίς αυτή μπορεί να ολοκληρωθεί μέσα σε 2 με 2 μισή μέρες. Εμείς δεν έχουμε βιομηχανοποιημένο προϊόν είμαστε μία μικρή οικοτεχνία και θέλουμε να δώσουμε ένα διαφοροποιημένο προϊόν στον τελικό καταναλωτή, προσθέτει. Επίσης, όλοι οι καρποί, το σουσάμι ως δημητριακό και το φιστίκι, το αμύγδαλο, και το φουντούκι παραμένουν αναποφλοίωτα, καθώς η φλούδα δεν καταστρέφεται με την επεξεργασία που κάνουμε. Με τη συνήθης επεξεργασία η φλούδα η οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία, καίγεται και αποβάλλεται, ενώ με τη δική μας τεχνογνωσία η φλούδα παραμένει με αποτέλεσμα να έχουμε πολύ υψηλής διατροφικής αξίας προϊόν και γλυκειά γεύση στο φουντουκοβούτυρο και στο φιστικοβούτυρο χωρίς την προσθήκη άλλης γλυκαντικής ουσίας. Επιπλέον στα προϊόντα μας δεν υπάρχει η προσθήκη λαδιών και αλατιού και είναι Ελληνικής παραγωγής για χορτοφάγους και ωμοφάγους.

Είμαστε στη διαδικασία της πιστοποίησης για βιολογική καλλιέργεια και τα προϊόντα μας τα διαθέτουμε μόνο χονδρική σε επιλεγμένα καταστήματα στην Αθήνα. Τέλος, έχουμε ξεκινήσει τις εξαγωγές μικρών ποσοτήτων στην Γερμανία, στην Αγγλία και στο Χονγκ Κονγκ.

Για περισσότερες πληροφορίες πατήστε εδώ

09/03/2021 04:58 μμ

Η έκθεση κρούει καμπανάκι κινδύνου για τον κλάδο στη γείτονα, που διέρχεται διαρθρωτικές και εμπορικές δυσκολίες.

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ismea, o τομέας του ελαιολάδου στην Ιταλία διέρχεται, εδώ και αρκετό καιρό, διαρθρωτικές και εμπορικές δυσκολίες, παρά την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος και τον ρόλο διαδραματίζει η Ιταλία στη διεθνή αγορά.

Στην πραγματικότητα, αναφέρει το Ismea, είναι η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής και εξαγωγής, ο πρώτος εισαγωγέας και ο πρώτος καταναλωτής ελαιολάδου.

Στο πιο αυστηρά εμπορικό μέτωπο, η Ιταλία υφίσταται ανταγωνισμό από την Ισπανία, ειδικά για προϊόντα μαζικής παραγωγής, ενώ καταφέρνει να μην επηρεάζεται από την Ισπανία, όσον αφορά στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, που είναι υψηλής ποιότητας.

Δεν υπάρχει αμφιβολία, υποστηρίζει το Ismea, ότι ο τομέας χρειάζεται μια νέα ώθηση που θα μετατοπίζει το κέντρο βάρους ακόμη περισσότερο προς την ποιότητα της παραγωγής, για να βελτιώσει την ανταγωνιστικότητα, διασφαλίζοντας παράλληλα τον ρόλο της Ιταλίας στην αγορά.

Η έκθεση ανέλυσε τις εξελικτικές διαδικασίες που σηματοδοτούν τον κλάδο και επισημαίνει τις πρόσφατες τάσεις που χαρακτηρίζουν το τοπίο της παραγωγής και της εμπορίας, εμβαθύνοντας στο θέμα της ανταγωνιστικότητας, όσον αφορά στον περιορισμό του κόστους παραγωγής.

Το επίκεντρο της έκθεσης είναι ακριβώς η ανάλυση κόστους που διενεργήθηκε μέσω της διαχείρισης ενός ερωτηματολογίου σε ένα επιλεγμένο δείγμα εταιρειών, με τη συνεργασία των κύριων ενώσεων στον τομέα, όπως η Cia, η Confagricoltura, η Coldiretti, η Unaprol, η Italia Olivicola και η Unapol και FOOI.

09/03/2021 10:54 πμ

Όλο το θεσμικό πλαίσιο που αφορά στους ελέγχους στις εισαγωγές των τροφίμων (μεταξύ αυτών και τα οπωροκηπευτικά) από τις τρίτες χώρες, αναφέρει η Κομισόν απαντώντας σε σχετική ερώτηση του ευρωβουλευτή, Μανόλη Φράγκου. 

Η σχετική ερώτηση κατατέθηκε μετά τη δημοσιοποίηση της σχετικής επιστολής του Αγροτικού Συλλόγου Ιεράπετρας, που δημοσίευσε πρόσφατα ο ΑγροΤύπος. Σύμφωνα με όσα αναφέρει Η Κομισιόν επισημαίνει ότι την ευθύνη των ελέγχων έχουν τα κράτη μέλη τα οποία έχουν τη δυνατότητα να αυξήσουν τους ελέγχους όταν έχουν υποψία για κινδύνους στην υγεία των Ευρωπαίων καταναλωτών.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Μιχάλης Βιαννιτάκης, Γραμματέας του Ενιαίου Αγροτικού Συλλόγου Ιεράπετρας, «εμείς ζητάμε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να θεσμοθετήσει επιπλέον είδη προϊόντων για τα οποία να γίνει υποχρεωτικός έλεγχος. Και επειδή η Επιτροπή δεν κάνει ελέγχους, ζητάμε από την ελληνική κυβέρνηση την εφαρμογή των σχετικών Κανονισμών για τους ελέγχους στις εισαγωγές από τρίτες χώρες, καθώς και την αύξηση των ελέγχων σε περιπτώσεις που υπάρχει σοβαρή υποψία για απάτη ή σοβαρές παραβάσεις της κοινοτικής νομοθεσίας για τη γεωργική τροφική αλυσίδα. Επίσης τα κράτη μέλη θα πρέπει να συνεργάζονται και να ενημερώνουν τις κυβερνήσεις όταν πιάνουν ακατάλληλα φορτία στα σύνορά τους ώστε να υπάρξουν μέτρα».

Θεσμικό πλαίσιο ελέγχων της ΕΕ στις εισαγωγές τροφίμων γενικοί όροι και μέτρα.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει θεσπίσει αυστηρούς κανόνες εισαγωγής σε σχέση με την υγιεινή των τροφίμων και των ζωοτροφών, την ασφάλεια των καταναλωτών και την κατάσταση της υγείας των ζώων, με σκοπό να διασφαλίσει ότι όλες οι εισαγωγές πληρούν τα ίδια υψηλά πρότυπα με τα προϊόντα από την ίδια την ΕΕ. 

Η υποχρεωτική διοχέτευση προϊόντων από διαδικασία ελέγχου στα σύνορα (border control) και η συχνότητες ελέγχου ισχύουν για ζώντα ζώα, προϊόντα ζωικής προέλευσης, φυτά και φυτικά προϊόντα, λόγω του κινδύνου που ενδέχεται να θέσουν αυτά τα προϊόντα σε σχέση με την υγεία των ζώων ή των φυτών αντίστοιχα.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεν ελέγχει άμεσα προϊόντα, επιχειρήσεις χειρισμού τροφίμων ή αγρότες. Αυτός είναι ο ρόλος των διορισμένων αρμόδιων αρχών στα κράτη μέλη και σε τρίτες χώρες. Η Γενική Διεύθυνση Υγείας και Ασφάλειας των Τροφίμων της Επιτροπής είναι υπεύθυνη για την πολιτική της ΕΕ για την ασφάλεια και την υγεία των τροφίμων και για την παρακολούθηση της εφαρμογής των σχετικών νόμων. 

Οι αναφορές ελέγχου μπορούν να ανακτηθούν στη βάση δεδομένων (database) που είναι διαθέσιμη στον ιστότοπο της (για αναζήτηση ανά χώρα, δηλ. Τουρκία).

Το θεμέλιο της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές είναι ο Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 178/2002 της 28ης Ιανουαρίου 2002, που καθορίζει ένα γενικό και συνεκτικό πλαίσιο για την ανάπτυξη της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές τόσο σε ενωσιακό όσο και σε εθνικό επίπεδο. 

Το άρθρο 11 ( Article 11) ορίζει τους κανόνες για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές που εισάγονται στην ΕΕ:

«Τα τρόφιμα και οι ζωοτροφές που εισάγονται στην Κοινότητα για διάθεση στην αγορά εντός της Κοινότητας πρέπει να συμμορφώνονται με τις σχετικές απαιτήσεις της νομοθεσίας για τα τρόφιμα ή τους όρους που αναγνωρίζονται από την Κοινότητα ως τουλάχιστον ισοδύναμοι με αυτούς ή, όταν υπάρχει ειδική συμφωνία μεταξύ της Κοινότητας και της εξαγωγής χώρα, με τις απαιτήσεις που περιέχονται σε αυτήν».

Ο Κανονισμός (ΕΕ) 2017/625 της 15ης Μαρτίου 2017 (Regulation (EU) 2017/625) σχετικά με τους επίσημους ελέγχους θεσπίζει κοινούς κανόνες για τους επίσημους ελέγχους της ΕΕ προκειμένου να διασφαλιστεί ότι η νομοθεσία για την προστασία της ανθρώπινης υγείας, της υγείας των ζώων, της ευημερίας των ζώων και της φυτικής υγείας εφαρμόζεται σωστά. Ο συγκεκριμένος κανονισμός εισάγει μια καλύτερη εναρμονισμένη και συνεκτική προσέγγιση των επίσημων ελέγχων και των μέτρων επιβολής κατά μήκος της αλυσίδας γεωργικών τροφίμων και ενισχύει την αρχή των ελέγχων βάσει κινδύνου. Τα κύρια στοιχεία αυτού του κανονισμού τέθηκαν σε ισχύ στις 14 Δεκεμβρίου 2019. (τρέχουσα ενοποιημένη έκδοση: 12/14/2019 (14/12/2019).

Ο κανονισμός καλύπτει τις εισαγωγές ορισμένων ζώων και αγαθών από:

  • ή εκτός ΕΕ που υπόκεινται σε ελέγχους σε συνοριακούς σταθμούς ελέγχου της ΕΕ ·
  • ή εμπορεύματα που πωλούνται μέσω του Διαδικτύου.

Αυτός ο κανονισμός καλύπτει τις εισαγωγές φρούτων και λαχανικών (fruits and vegetables) (περιλαμβάνει και τομάτες και πατάτες). Όλες οι αποστολές που θα παρουσιαστούν στους συνοριακούς σταθμούς ελέγχου πρέπει να υποβληθούν σε ελέγχους εγγράφων:

Άρθρο 3 Ορισμοί (Article 3 Definitions) (37) «αποστολή»: αριθμός ζώων ή ποσότητα εμπορευμάτων που καλύπτονται από το ίδιο επίσημο πιστοποιητικό, επίσημη βεβαίωση ή οποιοδήποτε άλλο έγγραφο, το οποίο μεταφέρεται με τα ίδια μέσα μεταφοράς και προέρχονται από την ίδια επικράτεια ή τρίτη χώρα και, εκτός από εμπορεύματα που υπόκεινται στους κανόνες που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο ζ), του ίδιου τύπου, κλάσης ή περιγραφής ·
38) «συνοριακός σταθμός ελέγχου»: ένας τόπος και οι εγκαταστάσεις που ανήκουν σε αυτόν, που ορίζονται από ένα κράτος μέλος για τη διενέργεια των επίσημων ελέγχων που προβλέπονται στο άρθρο 47 παράγραφος 1.

Κεφάλαιο V Επίσημοι έλεγχοι σε ζώα και εμπορεύματα που εισέρχονται στην Ένωση, (Chapter V Official controls on animals and goods entering the Union) ιδίως το τμήμα V Συνεργασία μεταξύ αρχών σε σχέση με αποστολές από τρίτες χώρες του Κανονισμού (ΕΕ) 2017/625.

Οι ταυτότητες και οι φυσικοί έλεγχοι πραγματοποιούνται με συχνότητα που εξαρτάται από τον κίνδυνο που σχετίζεται με τα συγκεκριμένα ζώα ή αγαθά. Τα κριτήρια καθορισμού και τροποποίησης της συχνότητας των τιμών καθορίζονται από την Επιτροπή.

Οι έλεγχοι της Επιτροπής σε τρίτες χώρες διενεργούνται σύμφωνα με τις διατάξεις του κεφαλαίου I (Chapter I) του τίτλου VI και το κεφάλαιο II (Chapter II ) ( του ίδιου τίτλου προβλέπει τις προϋποθέσεις εισόδου στην Ένωση ζώων και αγαθών του τίτλου VI.

Επιπλέον, το άρθρο 65 ( Article 65 ) απαιτεί από τα κράτη μέλη να εντείνουν ή τους επίσημους ελέγχους τους σε αποστολές που εισέρχονται στην ΕΕ, όταν έχουν λόγους να υποπτεύονται απάτη ή σοβαρές ή επανειλημμένες παραβάσεις της κοινοτικής νομοθεσίας για τη γεωργική τροφική αλυσίδα.

Πρέπει να κοινοποιήσουν στην Επιτροπή και στα άλλα κράτη μέλη μια τέτοια απόφαση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε συντονισμένη εκτέλεση εντατικών ελέγχων σε ολόκληρη την Ένωση σύμφωνα με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2019/1873 της Επιτροπής, της 7ης Νοεμβρίου 2019 - Commission Implementing Regulation (EU) 2019/1873) - (σχετικά με τις διαδικασίες ελέγχου των συνόρων δημοσιεύσεις.

Ο εντοπισμός μη συμμόρφωσης αποτελεί ευθύνη των κρατών μελών. Οι αρμόδιες αρχές των κρατών μελών συνεχίζουν να ελέγχουν τον τομέα και να χρησιμοποιούν είτε το Δίκτυο Τροφίμων Απάτης της ΕΕ ( EU Food Fraud Network) για διασυνοριακή συνεργασία που σχετίζεται με υποψίες απάτης, είτε το σύστημα Διοικητικής Βοήθειας (Administrative Assistance and Cooperation system) για συνεργασία που σχετίζεται με μη συμμορφώσεις.

Στο πλαίσιο της στρατηγικής «από το αγρόκτημα στο πιάτο» (Farm to Fork Strategy), η Επιτροπή θα προτείνει «αυστηρότερα αποτρεπτικά μέτρα, καλύτερους ελέγχους στις εισαγωγές» προκειμένου να καταπολεμηθεί η απάτη στα τρόφιμα κατά μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων. Επιπλέον, «τα εισαγόμενα τρόφιμα πρέπει να συνεχίσουν να συμμορφώνονται με τους σχετικούς κανονισμούς και πρότυπα της ΕΕ. Η Επιτροπή θα λάβει υπόψη περιβαλλοντικές πτυχές κατά την αξιολόγηση των αιτήσεων ανοχής κατά την εισαγωγή ουσιών φυτοφαρμάκων που δεν έχουν εγκριθεί πλέον στην ΕΕ, τηρώντας παράλληλα τα πρότυπα και τις υποχρεώσεις του ΠΟΕ».

Επίσημοι έλεγχοι της ΕΕ σχετικά με τα πρότυπα εμπορίας φρούτων και λαχανικών
Όσον αφορά τα οπωροκηπευτικά, ο εκτελεστικός Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 543/2011 (Commission Implementing Regulation (EU) No 543/2011) της Επιτροπής, της 7ης Ιουνίου 2011, καθώς και ο καθορισμός λεπτομερών κανόνων για την εφαρμογή του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου για τους τομείς των οπωροκηπευτικών και των μεταποιημένων οπωροκηπευτικών (τρέχουσα ενοποιημένη έκδοση: 01/01/2021) απαιτεί από τα κράτη μέλη να δημιουργήσουν μια βάση δεδομένων εμπόρων που εμπορεύονται φρέσκα φρούτα και λαχανικά που καλύπτονται από το πρότυπο εμπορίας (άρθρο 10 - Article 10). 

Ο ορισμός του «έμπορος φρούτων και λαχανικών» είναι κάθε άτομο ή σώμα που προβάλλει, προσφέρει προς πώληση, πωλεί ή αγοράζει (συμπεριλαμβανομένων των εξ αποστάσεως πωλήσεων, σε απευθείας σύνδεση ή με άλλο τρόπο) παράγει με οποιονδήποτε τρόπο - είτε εντός της ΕΕ, για εξαγωγή εκτός ΕΕ ή για εισαγωγή στην ΕΕ.

Ειδικά πρότυπα μάρκετινγκ εφαρμόζονται σε ορισμένα προϊόντα για την προώθηση της ποιότητας: μήλα, εσπεριδοειδή, ακτινίδια, μαρούλια, ροδάκινα και νεκταρίνια, αχλάδια, φράουλες, πιπεριές, επιτραπέζια σταφύλια και ντομάτες (άρθρο 3 της Επιτροπής Εκτελεστικός Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 543/2011).

Τα φρούτα και τα λαχανικά που δεν καλύπτονται από συγκεκριμένο πρότυπο εμπορίας πρέπει να συμμορφώνονται με το γενικό πρότυπο εμπορίας. Ωστόσο, όταν ο κάτοχος είναι σε θέση να αποδείξει ότι τα προϊόντα συμμορφώνονται με τυχόν ισχύοντα πρότυπα που έχουν υιοθετηθεί από την Οικονομική Επιτροπή των Ηνωμένων Εθνών για την Ευρώπη (ΟΕΕ / ΗΕ -(UNECE), θεωρούνται ότι συμμορφώνονται με το γενικό πρότυπο εμπορίας.

Για προϊόντα καταγωγής ΕΕ, οι έλεγχοι συμμόρφωσης διενεργούνται από οργανισμούς επιθεώρησης, υπό την επίβλεψη των εθνικών αρχών. Στην περίπτωση προϊόντων από κράτη εκτός ΕΕ (non-EU countries may carry out their own conformity checks) οι χώρες αυτές μπορούν να διενεργούν τους δικούς τους ελέγχους συμμόρφωσης υπό τους όρους που ορίζονται στο άρθρο 15 του εκτελεστικού Κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 543/2011 της Επιτροπής.

09/03/2021 10:38 πμ

Όπως καταγγέλλει το Πανελλήνιο Κέντρο Οικολογικών Ερευνών (ΠΑΚΟΕ), δυστυχώς τα τελευταία 2 χρόνια αυξήθηκαν ραγδαία οι ανεξέλεγκτες και επικίνδυνες εισαγωγές τροφίμων από την Τουρκία.

Για δε τα λαχανικά, η επικινδυνότητά έγκειται στο γεγονός – όπως καταγγέλλουν διάφοροι παραγωγικοί φορείς της χώρας μας- ότι αυτά είναι γεμάτα υπολείμματα φυτοφαρμάκων (διαβάστε πρόσφατο άρθρο του ΑγροΤύπου για το θέμα εδώ).

Επίσης, από έρευνα του ΠΑΚΟΕ, διαπιστώθηκε ότι είναι γεμάτα με επικίνδυνα μικρόβια (κολοβακτηρίδια, εντερόκοκκοι και E. coli)

Με πρόσφατη καταγγελία που έγινε διαπιστώνεται ότι τα οστρακοειδή που κατασχέθηκαν όπως παρακάτω γράφεται ήταν αλλοιωμένα και η μεταφορά τους ήταν εκτός προδιαγραφών και δεν είχαν ούτε τα κατάλληλα έγγραφα για την προέλευση τους.

Πριν από ένα χρόνο το ΠΑΚΟΕ, μετά από καταγγελίες, είχε εντοπίσει υψηλές συγκεντρώσεις μολύβδου και υδραργύρου, τοξικών και επικίνδυνων βαρέων μετάλλων σε οστρακοειδή, με αποτέλεσμα αυτά να καταστραφούν.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι μονάδες της οστρακοκαλλιέργειας που λειτουργούν στα Τουρκικά παράλια, δέχονται πάρα πολλούς τόνους τοξικών, αστικών και βιομηχανικών ανεπεξέργαστων αποβλήτων.

Για αυτό το ΠΑΚΟΕ ζητά από τους καταναλωτές να αποφεύγουν τα τουρκικά προϊόντα είτε αυτά είναι οπωροκηπευτικά είτε οστρακοειδή είτε κρέατα (αν βέβαια αναγράφεται η χώρα προέλευσης στα ράφια των καταστημάτων λιανικής γιατί σε πολλές περιπτώσεις πωλούνται παράνομα σαν ελληνικά).

08/03/2021 02:14 μμ

Οι μέσες τιμές παραγωγού για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην Ιταλία έφτασαν στα 4,8 ευρώ το κιλό, ενώ ξεπέρασαν τα 2,5 ευρώ το κιλό οι τιμές στην Ισπανία.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιοποίησε το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (IOC), άρχισαν να αποδίδουν τα μέτρα της ισπανικής κυβέρνησης και ανέβηκε από τον περασμένο Δεκέμβριο η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ισπανία στα επίπεδα των 2,52 ευρώ το κιλό, παρουσιάζοντας μια αύξηση κατά 17,1% σε σύγκριση με τις αντίστοιχες τιμές του προηγούμενου έτους.

Αυξημένη είναι και η μέση τιμή του έξτρα παρθένου και στην Ιταλία, που έφτασε στα 4,8 ευρώ το κιλό. Η τιμή είναι αυξημένη κατά 50% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή.

Σε σταθερά επίπεδα κυμαίνεται η τιμή στην Τυνησία, που τις τελευταίες εβδομάδες κυμαίνεται στα 3,43 ευρώ το κιλό.

Η Ελλάδα συνεχίζει να παρουσιάζει μια μείωση τιμής σε σχέση με πέρσι. Συγκεκριμένα σύμφωνα με το IOC, η μέση τιμή παραγωγού το Δεκέμβριο ανερχόταν στα 2,33 ευρώ το κιλό, μειωμένη σε σχέση με πέρσι κατά 1,2%.

Πάντως σύμφωνα με το IOC, η βελτίωση των τιμών του ελαιολάδου οφείλεται σε κάποιο βαθμό και στην αύξηση των εισαγωγών που εμφάνισε η Κίνα, που κατά την φετινή εμπορική περίοδο έκαναν άλμα ρεκόρ και έφτασαν τους 50.641 τόνους (αύξηση κατά 10% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο). 

Αξίζει να αναφέρουμε ότι η Ελλάδα ουσιαστικά έχει βγει τα τελευταία χρόνια εκτός κινέζικης αγοράς ελαιολάδου. Σύμφωνα με τα στοιχεία από το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, οι ελληνικές εξαγωγές ελαιολάδου στην Κίνα από 1.327 τόνους που ήταν την εμπορική περίοδο 2013/2014, μειώθηκαν στους 554 την περίοδο 2017/2018 και σε μόλις 441 τόνους την περίοδο 2018/2019. Αντίθετα οι Ισπανοί και οι Ιταλοί έχουν μια ανοδική πορεία των εξαγωγών ελαιολάδου προς την Κίνα.    

03/03/2021 10:52 πμ

Συνεχίζεται η αύξηση τιμών παραγωγού στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο όσο περνά ο καιρός, ενώ πολλοί συνεταιρισμοί προχωρούν σε διαγωνισμούς.

Με τιμή στα 3,05 ευρώ το κιλό έκλεισε συμφωνία έπειτα από διαπραγμάτευση ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Κροκεών Λακωνίας για απορρόφηση 28 τόνων (ένα βυτίο) έξτρα παρθένου ελαιολάδου εφετινής εσοδείας. Όπως μας είπαν από τον Συνεταιρισμό η αγορά έγινε από Ελληνική εταιρεία, όμως πληροφορίες μας αναφέρουν πως το προϊόν θα καταλήξει στην Ιταλία.

Η συγκεκριμένη πράξη πώλησης ήταν η τρίτη του ΑΣ Κροκεών για την εφετινή σεζόν. Όπως μας ανέφεραν από τον Συνεταιρισμό, ακόμα δυο βυτία έφυγαν με τιμή 2,95 ευρώ το κιλό, στις αρχές Φεβρουαρίου από τον ΑΣ, η παραγωγή του οποίου για φέτος ανέρχεται σε 500 τόνους.

Πούλησε και ελαιόλαδο από Καλαμών ο ΑΣ Κροκεών

Σημειώνεται ότι ο ΑΣ Κροκεών πραγματοποίησε στις 20 Ιανουαρίου και δημοπρασία για την πώληση ελαίου από ελιές Καλαμών, το οποίο έπιασε τιμή 2,636 ευρώ το κιλό, όπως μας επιβεβαίωσαν από τον ΑΣ. Αυτή ήταν και η πρώτη δημοπρασία του ΑΣ για το 2021, μέσω της οποίας πωλήθηκαν 45 τόνοι ελαίου από Καλαμών.

Για στασιμότητα κάνουν λόγο από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Μολάων Πακίων

Στασιμότητα διακρίνει την αγορά του ελαιολάδου την συγκεκριμένη χρονική περίοδο, λέει από την πλευρά του μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο διαχειριστής του ΑΣ Μολάων Πακίων κ. Τάκης Ντάνακας. Παράλληλα, εκτιμά ότι μετά τις 20 Μαρτίου ίσως υπάρξουν εξελίξεις για το προϊόν.

Συνεχίζονται οι διαγωνισμοί στην Κρήτη

Εν τω μεταξύ, συνεχίζονται στην Κρήτη οι διαγωνισμοί για την πώληση ελαιολάδου. Συγκεκριμένα, ο ΑΣ Ζάκρου συνεχίζοντας την ορθή πρακτική της διάθεσης του ελαιολάδου του με διαγωνισμούς προχωρεί στην διάθεση 30 περίπου τόνων έξτρα παρθένου ελαιολάδου ΠΟΠ Σητείας Λασιθίου, εσοδείας 2020-2021, οξύτητας 0,35%, με δημοπρασία. Η υποβολή προσφορών είναι δυνατή, όπως επισημαίνουν από τον ΑΣ, μέχρι την Τετάρτη 10 Μαρτίου 2021 και ώρα 18:30.

Και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Εμπάρου όμως προχωρά στη διάθεση 80 τόνων έξτρα παρθένου ελαιολάδου εσοδείας 2020 - 2021, οξύτητας 0,24%, με δημοπρασία, βάσει της οποίας γίνεται υποβολή προσφορών έως την Πέμπτη 4 Μαρτίου 2021 και ώρα 12:00.

Έως 2,85 ευρώ το κιλό το έξτρα παρθένο στην Κέρκυρα, στροφή λόγω κορονοϊού στην ελαιοκαλλιέργεια

Στα 2,85 ευρώ το κιλό ανέρχεται η ανώτερη τιμή παραγωγού για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην Κέρκυρα, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο τρίτης γενιάς έμπορος ελαιολάδου, κ. Κώστας Λούβρος, από την εταιρεία Κωνσταντίνος Λούβρος και ΣΙΑ ΟΕ. Σύμφωνα με τον ίδιο, η παραγωγή κατά 80% στο νησί αφορά βιομηχανικό προϊόν, όμως τα τελευταία χρόνια γίνεται αξιόλογη προσπάθεια και στα έξτρα παρθένα. Στο νησί υπάρχουν 74 άδειες ελαιοτριβείων, όμως λειτουργούν σήμερα 21 ελαιοτριβεία, εκ των οποίων από τα 4 περνάει το 70% της παραγωγής. Όπως μας εξηγεί ο κ. Λούβρος η πανδημία του κορονοϊού με τη μείωση του τουριστικού ρεύματος έχει δώσει ώθηση στην ελαιοκαλλιέργεια στο νησί, από την άποψη ότι ο κόσμος φροντίζει περισσότερο τα λιοστάσια του για να έχει εισόδημα. Όσον αφορά στις τρέχουσες τιμές παραγωγού, τα βιομηχανικά δεν πιάνουν πάνω από 1,95 ευρώ το κιλό και τα έξτρα παρθένα έως 2,85 ευρώ το κιλό, με τον κύριο όγκο των βιομηχανικών να καταλήγει σε Ιταλία και Ισπανία.

Λέσβος: Καλές τιμές για τα καλά έξτρα παρθένα, χαμηλές για τα παρθένα

Ο ισχυρός ανταγωνισμός για τις πολύ λίγες ποσότητες έξτρα παρθένου ελαιολάδου φέτος στο νησί, έφτασε τις τιμές παραγωγού για οξύτητες έως 0,3 ακόμα και στα 3,5 ευρώ το κιλό στη Λέσβο, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Κατζανός, ιδιοκτήτης ελαιοτριβείου στον Κόλπο Γέρας. Σύμφωνα με τον ίδιο για αυτά τα ελαιόλαδα η μέση τιμή είναι στα 3 με 3,10 ευρώ το κιλό, λόγω του ισχυρού ανταγωνισμού. Πάντως όπως μας είπε λόγω των γενικότερα χαμηλών τιμών στο ελαιόλαδο τα τελευταία χρόνια, υπάρχουν κτήματα καλά ακόμα και σε πεδινές περιοχές, που είναι σε εγκατάλειψη.

Σύμφωνα πάντως με συνεταιριστές από το νησί η τιμή στο παρθένο ελαιόλαδο, που είναι και ο βασικός όγκος παραγωγής δεν ξεπερνά αυτή την στιγμή σε τιμή τα 2 με 2,10 ευρώ ανά κιλό.

Εξαιρετικά χαμηλή η παραγωγή του ελαιολάδου στην Χίο

Φέτος δεν υπήρχε μεγάλη ελαιοπαραγωγή στο νησί της Χίου, δήλωσε εξάλλου μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο υπεύθυνος του Βιολογικού Ελαιοτριβείου Κοίλη Ραφαήλ, σημειώνοντας ταυτόχρονα ότι μάλλον δεν πέρασε ούτε τους 200 τόνους, οι δε τιμές κυμαίνονται τώρα μεταξύ 2,80 και 3,50 ευρώ ανά κιλό.

02/03/2021 12:03 μμ

Ανακοινώθηκε η απόφαση του δικαστηρίου Ναυπλίου για τα ασφαλιστικά μέτρα που αφορούν τα χυμοποιεία.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Θωμάς Φάκλαρης, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Σκαφιδακίου, με τη δικαστική απόφαση άνοιξαν τα  χυμοποιεία, με κάποιους περιορισμούς όσον αφορά τις ποσότητες. Πάντως επανήλθε η ροή των ποσοτήτων πορτοκαλιών που οδηγουνται προς χυμοποίηση.

Ως περιοριστικά μέτρα τέθηκαν:

  • Tα χυμοποιεία να παροχετεύουν λύματα στο Βιολογικό Καθαρισμό Άργους-Ναυπλίου αφού πρώτα τα έχουν επεξεργαστεί από τους βιολογικούς τους.
  • Τα λύματα να είναι μειωμένα σε ποσοστό 10% ημερησίως.
  • Να μην υπερβαίνουν τα ανώτατα επιτρεπόμενα όρια των 1500 C.O.Dmg/l και 500 B.O.D mg/l ημερησίως.

Η διενέργεια καθημερινών λήψεων δειγμάτων στα οποία θα γίνονται μικροβιολογικοί έλεγχοι από κρατικά ή ανεξάρτητα εργαστήρια.

Στο μεταξύ με λουκέτο στα χυμοποιεία από του χρόνου αν δεν τηρούνται οι περιβαλλοντικές προϋποθέσεις προειδοποίησε ο περιφερειάρχης Πελοποννήσου.

«Δεν πρόκειται σε καμία περίπτωση να λειτουργήσουν του χρόνου τα χυμοποιεία αν δεν τηρούνται όλες οι προϋποθέσεις. Από εκεί και πέρα, θα τηρήσουμε απαρέγκλιτα ό,τι λέει ο νόμος», τόνισε ο περιφερειάρχης Πελοποννήσου, Παναγιώτης Νίκας, ερωτώμενος σχετικά με το θέμα της ρύπανσης που έχει προκύψει στον Αργολικό Κόλπο και το οποίο αποδίδεται, σύμφωνα με καταγγελίες, στις χυμοποιίες της περιοχής.

Ο περιφερειάρχης ήταν ξακάθαρος στη θέση του ότι «όταν τα συμβόλαια παραβιάζονται πρέπει να καταγγέλονται. Οταν δεν τηρούνται οι προϋποθέσεις πρέπει να ανακαλούνται οι άδειες», σημείωσε χαρακτηστικά.

Παράλληλα, ανήγγειλε ότι μέσα στην τρέχουσα εβδομάδα θα βρεθεί στην Αργολίδα για να συζητήσει το πρόβλημα «με όλους όσοι εμπλέκονται», δίνοντας ταυτόχρονα και μήνυμα ενότητας. «Πρέπει να είμαστε όλοι μαζί, ενωμένοι. Ο κόσμος δεν ευθύνεται για την κατάσταση που υπάρχει στη θάλασσα», τόνισε.

«Οι συμφωνίες που έχουν υπογράψει οι χυμοποιοί με τον Δήμο Αργου - Μυκηνών πρέπει να τηρούνται. Αν δεν τηρούνται ο δήμος θα πρέπει άμεσα να καταγγείλει τα συμβόλαια που έχουν υπογραφεί.

Από την πλευρά της, η Περιφέρεια δίνει πρώτη προτεραιότητα στα περιβαλλοντικά ζητήματα και πρέπει να προχωρήσει άμεσα στις διαδικασίες που προβλέπονται από τον νόμο, δηλαδή να ανακαλέσει τις άδειες. Λυπάμαι γιατί δημιουργείται μια ευρύτερη αναταραχή, όμως το πρώτο θέμα μας είναι το περιβάλλον που πρέπει να προστατεύσουμε, ο νόμος που πρέπει να τηρήσουμε και είναι προφανές ότι και η δικαιοσύνη θα κινηθεί προς αυτή την κατεύθυνση.

Θα έχουμε κάποιες δυσκολίες, αλλά στέλνω το μήνυμα ότι δεν πρόκειται να ξαναδοθεί καμία άδεια λειτουργία αν δεν τηρούνται οι περιβαλλοντικές προϋποθέσεις, αυτά που λέει ο νόμος. Δηλαδή, τα χυμοποιεία -που πράγματι προσφέρουν μια πολύ μεγάλη υπηρεσία- θα πρέπει να κάνουν την πρωτογενή επεξεργασία του λύματος το οποίο στη συνέχεια θα πηγαίνει στον Βιολογικό Καθαρισμό με την προβλεπόμενη καθαρότητα, διαφορετικά θα προκύπτουν προβλήματα στον Βιολογικό».

Ο περιφερειάρχης υπενθύμισε ότι «η Περιφέρεια έχει χρηματοδοτήσει ήδη την αλλαγή του αγωγού του Βιολογικού Καθαρισμού, η Περιφέρεια διαθέτει περί το 1,5 εκατομμύριο ευρώ προκειμένου να έχουμε μια στοιχειώδη αποκατάσταση και στη συνέχεια να προχωρήσουμε στην πλήρη αποκατάσταση», δήλωσε και κατέληξε:

«Απευθύνω έκκληση να τηρούμε όλοι την περιβαλλοντική νομοθεσία, επειδή τα μνημεία μας αλλά και το περιβάλλον είναι κρίσιμοι παράγοντες για την ανάπτυξη του τόπου μας. Πρέπει να τηρείται ο νόμος, είτε είναι δήμος, είτε είναι Περιφέρεια, είτε είναι οι εργοστασιάρχες».

24/02/2021 12:49 μμ

Μείωση παρουσίασαν οι πωλήσεις τυποποιημένου ελαιολάδου στην Ισπανία, τον Ιανουάριο του 2021, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από την Εθνική Ένωση Μεταποιητών και Τυποποιητών Ελαιολάδου (Anierac).

Σύμφωνα με τα στοιχεία, τον πρώτο μήνα του 2021 οι πωλήσεις ανήλθαν σε σε 53,17 εκατομμύρια λίτρα, 5,77 εκατομμύρια λίτρα λιγότερο σε σχέση το αντίστοιχο διάστημα του 2020, κάτι που αντιπροσωπεύει μια μείωση κατά 9,79%.

Πάντως το προηγούμενο διάστημα (μέχρι το τέλος του 2020) υπήρξε μια σημαντική αύξηση στις πωλήσεις ελαιολάδου, κυρίως παρθένου και έξτρα παρθένου.

Συγκεκριμένα, από την αρχή της φετινής εμπορικής περιόδου μέχρι τις αρχές Ιανουαρίου του 2021, τα στοιχεία της Anierac αναφέρουν ότι είχαν διατεθεί στην αγορά 114,87 εκατομμύρια λίτρα ελαιολάδου, εμφανίζοντας μια αύξηση σε ποσοστό 5,46% σε σχέση με πέρσι, που είχαν διατεθεί 108,74 εκατομμύρια λίτρα.

Στο μεταξύ στην ισπανική αγορά ελαιολάδου κυριάρχησε τις τελευταίες εβδομάδες η αύξηση των τιμών των ελαιολάδων λαμπάντε. Την προηγούμενη εβδομάδα οι τιμές αυτής της κατηγορίας ελαιολάδου κυμαίνονταν μεταξύ 2,25 και 2,35 ευρώ το κιλό. Αντίθετα το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο δεν είχε αντίστοιχη διακύμανση τιμών και κυμαινόταν από 2,60 μέχρι 3,10 ευρώ το κιλό.
 

23/02/2021 01:48 μμ

Στις 29 Ιανουαρίου 2021, δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ η Aπόφαση που αφορούσε τα Προγράμματα Εργασίας των Οργανώσεων Ελαιουργικών Φορέων (ΟΕΦ), της περιόδου 2021-2022.

Όπως ανέφερε, κάθε Ο.Ε.Φ. μπορούσε να υποβάλλει αίτηση έγκρισης για ένα μόνο πρόγραμμα εργασίας, διάρκειας στήριξης από 1/4/2021 - 31/12/2022, μόνο ψηφιακά στο πεδίο των Ψηφιακών Υπηρεσιών της ιστοσελίδας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, το αργότερο μέχρι και την 15η Φεβρουαρίου 2021.

Η αίτηση περιλάμβανε μεταξύ άλλων εγγύηση, η οποία συστήνεται υπέρ ΟΠΕΚΕΠΕ, με ποσό που αντιστοιχεί σε ποσοστό 10% επί της συνολικά αιτούμενης ενωσιακής χρηματοδότησης, με διάρκεια ισχύος έως την 31/12/2023 που να καλύπτει την ημερομηνία υποβολής της αίτησης. Η εγγυητική επιστολή από την Ο.Ε.Φ. έπρεπε να κατατεθεί απευθείας στον ΟΠΕΚΕΠΕ.

Το πρόγραμμα χώριζε στα δύο την χώρα. Ως περιφερειακές ζώνες ορίστηκαν οι εξής: 
(1) Περιφερειακή ζώνη ηπειρωτικής χώρας συν Κρήτη και Εύβοια και 
(2) Περιφερειακή ζώνη υπόλοιπης νησιωτικής χώρας. 

Για την περιφερειακή ζώνη (1), ως ελάχιστος αιτούμενος προϋπολογισμός συνολικής ενωσιακής χρηματοδότησης ανά πρόγραμμα, ορίζεται το  ποσό των 250.000 ευρώ και ως μέγιστος αιτούμενος προϋπολογισμός συνολικής ενωσιακής χρηματοδότησης ανά πρόγραμμα το ποσό των 500.000 ευρώ.

Για την περιφερειακή ζώνη (2), ως ελάχιστος αιτούμενος προϋπολογισμός συνολικής ενωσιακής χρηματοδότησης ανά πρόγραμμα ορίζεται το  ποσό των 100.000 ευρώ και ως μέγιστος αιτούμενος προϋπολογισμός συνολικής ενωσιακής χρηματοδότησης ανά πρόγραμμα το ποσό των 250.000 ευρώ.

Στις 10/02/2021, δηλαδή λίγες ημέρες πριν την εκπνοή της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολλής των αιτήσεων, δημοσιεύθηκε στη Διαύγεια τροποποιητική απόφαση η οποία ανέφερε τα εξής:

  • Για την περιφερειακή ζώνη (1), ως ελάχιστος αιτούμενος προϋπολογισμός συνολικής ενωσιακής χρηματοδότησης ανά πρόγραμμα, ορίζεται το ποσό των 250.000 ευρώ και ως μέγιστος αιτούμενος προϋπολογισμός συνολικής ενωσιακής χρηματοδότησης ανά πρόγραμμα το ποσό των 800.000 ευρώ.
  • Για την περιφερειακή ζώνη (2), ως ελάχιστος αιτούμενος προϋπολογισμός συνολικής ενωσιακής χρηματοδότησης ανά πρόγραμμα ορίζεται το ποσό των 100.000 ευρώ και ως μέγιστος αιτούμενος προϋπολογισμός συνολικής ενωσιακής χρηματοδότησης ανά πρόγραμμα το ποσό των 800.000 ευρώ.

Η διαφορά στον μέγιστο αιτούμενο προϋπολογισμό όπως φαίνεται από την τροποιητική απόφαση είναι μεγάλη (από 500.000 σε 800.000 ευρώ και από 250.000 σε 800.000 ευρώ). 

Η αλλαγή στον προϋπολογισμό ανάγκαζε τις ΟΕΦ να αλλάξουν τις εγγυητικές επιστολές. Η διαδικασία αυτή όμως στις τράπεζες, εν μέσω πανδημίας και με ραντεβού, ήταν πολύ δύσκολο γίνει από όσες ΟΕΦ είχαν ήδη καταθέσει αίτηση. Μήπως τελικά αυτή η τροποποίηση εξυπηρέτησε όσους είχαν εσωτερική πληροφόρηση, ενώ αντίθετα η υπόλοιπη πλειοψηφία των αιτούντων δεν μπόρεσε να την αξιοποιήσει;

Δείτε την είδηση στον ΑγροΤύπο (πατήστε εδώ

Διαβάστε το αρχικό ΦΕΚ 

Διαβάστε την τροποποίηση της απόφασης στη Διαύγεια (πατήστε εδώ)
 

23/02/2021 11:05 πμ

Ελαφρώς ανοδικά το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, όμως οι τιμές παραμένουν χαμηλά για την ποιότητα του προϊόντος και δεν ικανοποιούν τους παραγωγούς.

Μια ποσότητα 29 τόνων έξτρα παρθένου ελαιολάδου εφετινής εσοδείας πούλησε στην Ιταλία τις προηγούμενες ημέρες ο Αγροτικός Συνεταρισμός Κριτσάς.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού, κ. Νίκος Αφορδακός, πρόκειται για την πρώτη ποσότητα χύμα προϊόντος (ένα βυτίο εν προκειμένω), που πουλά φέτος ο ΑΣ, ο οποίος κατά τα άλλα έχει στραμμένη ούτως ή άλλως την προσοχή του, στην τυποποίηση, καθώς έχει πολλές παραγγελίες. Όπως σχολιάζει ο κ. Αφορδακός, η τιμή αυτή για προϊόν οξύτητας κάτω από 0,25 μπορεί να είναι αυτή την περίοδο η υψηλότερη στην Κρήτη, όμως δεν παύει να αποτελεί χαμηλή τιμή για τον Έλληνα ελαιοπαραγωγό, που θα έπρεπε να πουλά το προϊόν του κατ΄ ελάχιστον 4 ευρώ το κιλό, για να έχει κάποιο κέρδος, αλλά και μια προοπτική γενικότερα. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΑΣ Κριτσάς, η παραγωγή φέτος του Συνεταιρισμού, θα κυμανθεί στους 500 τόνους περίπου. Σημειωτέον ότι ο πρώτος πλειοδοτικός διαγωνισμός που είχε προκηρύξει για τις 21 Ιανουαρίου 2021 ο Συνεταιρισμός, κηρύχθηκε άγονος, αφού η τιμή των 2,81 ευρώ το κιλό θεωρήθηκε τότε ασύμφορη. Όπως προσθέτει ο κ. Αφορδακός, η πανδημία σαφώς και έχει παίξει ρόλο στην ζήτηση ελαιολάδου και έχει επηρεάσει την αγορά, που αυτή τη στιγμή, δίνει τιμές από 2,55 έως 2,70 ευρώ ανά κιλό στην Κρήτη.

Στην καθαρότητα θα παιχτεί το παιχνίδι των τιμών

Από την πλευρά του ο κ. Γιώργος Κόκκινος, πρόεδρος της Ομάδας Παραγωγών Νηλέας Μεσσηνίας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, πως στην περιοχή αυτή, οι τιμές εξαγωγής για λάδια είναι στα 2,60-2,70 ευρώ ανά κιλό, ενώ η Ελληνική αγορά σε ορισμένες περιπτώσεις πληρώνει τιμές έως και 2,90 ευρώ το κιλό, για καθαρά έλαια πάντα. Ο κ. Κόκκινος εκτιμά πως όλο το παιχνίδι το επόμενο διάστημα θα παιχτεί στην καθαρότητα (χωρίς πλαστικοποιητές, υδρογονάνθρακες και υπολλείμματα φυτοοπροστατευτικών) των ελαίων και τις ποσότητες που μπορούμε να παράξουμε ως χώρα, αν θέλουμε να πάρουμε επιτέλους την υπεραξία του προϊόντος.

Εξάλλου, μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο αναπληρωτής γενικός διευθυντής της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Μεσσηνίας, κ. Γιάννης Πάζιος δήλωσε πως οι τιμές παραγωγού είναι στα 2,60 - 2,70 ευρώ το κιλό, αποθέματα υπάρχουν και πιο πολλοί αγρότες τηρούν στάση αναμονής, για όταν ανέβει η ζήτηση και η αγορά γενικώς, οπότε θα πουλήσουν σε υψηλότερες τιμές.

Πεσμένη η αγορά σε Κορινθία και Αρκαδία

Η κα Ελένη Σαλάτα καλλιεργεί 15 στρέμματα βιολογικές ελιές ελαιοποιήσιμες στην περιοχή Κρήνες Κορινθίας και όπως μας λέει η ζήτηση είναι πεσμένη γενικά λόγω και της κατάστασης με τον κορονοϊό, οι δε τιμές που εμπορεύεται το προϊόν της, έχοντας μεταξύ άλλων και συνεργασία με εταιρεία τυποποίησης, είναι στα ίδια επίπεδα με πέρσι και πρόπερσι τέτοια εποχή. Η κα Ελένη Σαλάτα πουλά το υπόλοιπο βιολογικό ελαιόλαδο που παράγει μόνη της.

Η κα Γεωργία Ζέρβα - Μπουτσιάνη, τέλος, καλλιεργεί ελιές επιτραπέζιες αλλά και βιολογική ελαιοποιήσιμη ελιά ποικιλίας Μανάκι στα Κάτω Δολιανά Αρκαδίας και όπως μας λέει τα πράγματα και η αγορά γενικώς είναι πεσμένα στο ελαιόλαδο λόγω και της γνωστής κατάστασης με τον κορονοϊό. Η ίδια τυποποιεί όμως βιολογικό ελαιόλαδο, το οποίο διαθέτει σε μια τιμή 5 ευρώ το κιλό, όπως μας είπε, έχοντας αναπτύξει συνεργασίες με πελάτες της. Κατά τα άλλα στο νομό Αρκαδίας, η τιμή στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι στα 2,50 ευρώ το κιλό, όπως μας εξήγησε.