Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Αργός θάνατος για την αγελαδοτροφία, σε πτώση ζήτηση και τιμές γάλακτος

17/12/2019 01:18 μμ
Καμπανάκι κινδύνου κρούουν μιλώντας στον ΑγροΤύπο, εκπρόσωποι του άλλοτε κραταιού κλάδου.

Καμπανάκι κινδύνου κρούουν μιλώντας στον ΑγροΤύπο, εκπρόσωποι του άλλοτε κραταιού κλάδου.

Σύμφωνα με όσα είπε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Ένωσης Φυλής Χολστάιν, κ. Θανάσης Βασιλέκας «η κατάσταση στην οποία έχει περιέλθει ο κλάδος της αγελαδοτροφίας στη χώρα μας είναι απελπιστική, αλλά το χειρότερο είναι δεν φαίνεται και... φως στον ορίζοντα, αφού απ' ό,τι φαίνεται οι έχοντες την ευθύνη, δεν φαίνεται να ενδιαφέρονται σοβαρά για την ανάκαμψη του κλάδου. Οι τιμές στο αγελαδινό λοιπόν είναι φέτος πεσμένες από πέρσι τέτοια εποχή και κυμαίνονται τώρα στα 38 λεπτά το κιλό κατά μέσο όρο, τιμή ΕΛΟΓΑΚ, όπερ σημαίνει ότι υπάρχουν παραγωγοί που δίνουν γάλα με τιμές 34, 35, 36, 37 και 38 λεπτά το κιλό. Το πιο περίεργο ωστόσο είναι ότι η ζήτηση είναι πεσμένη, τη στιγμή που το εισαγόμενο γάλα είναι ακριβό για να έλθει στην Ελλάδα».

Σύμφωνα με τον κ. Βασιλέκα, ως αποτέλεσμα της έλλειψης ενδιαφέροντος για τον κλάδο, οι αγελαδοτρόφοι συνεχώς μειώνονται και σήμερα δεν ξεπερνούν τους 2.800 σε επίπεδο Ελλάδας.

Ο Συνεταιρισμός Αγελαδοτρόφων Ανατολικής Πελοποννήσου έχει το δικό του brand, το Γάλα του Μοριά

Από την πλευρά του, ο Πρόεδρος του Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων Ανατολικής Πελοποννήσου κ. Λευτέρης Αντωνάκος δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο τα εξής: «οι τάσεις είναι πτωτικές τόσο για τη ζήτηση, όσο και για τις τιμές. Κατά τη γνώμη μου τρεις είναι οι παράγοντες που επιδρούν. Πρώτον, η αγοραστική δύναμη του κοινού στην Ελλάδα, που πέφτει. Δεύτερον, το κίνημα των Vegan, που επεκτείνεται γρήγορα σε χώρες όπως η ΗΠΑ, η Γερμανία,  η Αυστραλία και σιγά-σιγά κι εδώ. Τρίτον, τα πολλά προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας που κυκλοφορούν στην Ελλάδα, είτε μιλάμε για γάλα μακράς διάρκειας, είτε όχι. Εμείς ως Συνεταιρισμός παράγουμε γάλα μόνοι μας, αλλά παίρνουμε και από άλλους παραγωγούς στα 43 λεπτά το κιλό, αλλά είμαστε εξαίρεση. Η τιμή είναι αρκετά καλή και σε επίπεδο που επιτρέπει στον παραγωγό να διατηρήσει τα ζώα του σε καλή παραγωγικά κατάσταση».

Μπίκας Αλέξανδρος
Σχετικά άρθρα
30/06/2020 04:32 μμ

Ικανοποιημένοι οι Θεσσαλοί κτηνοτρόφοι από τη γενικότερη κατάσταση της αγοράς, μιας κατάστασης που αποδίδουν και στο νέο Νόμο για τα ΠΟΠ, ενώ περιμένουν τα 4 ευρώ.

Ειδικότερα, την ικανοποίησή τους για τα δεδομένα που έχουν δημιουργήσει στην αγορά του γάλακτος οι αυστηροί έλεγχοι για την πάταξη των ελληνοποιήσεων, που προβλέπονται στο πρόσφατο νομοσχέδιο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εξέφρασαν στον αναπληρωτή γραμματέα της Κ.Ο. της Νέας Δημοκρατίας, βουλευτή νομού Λάρισας Χρήστο Κέλλα, κτηνοτρόφοι της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Περιφέρειας Θεσσαλίας.

Σε συνάντηση που πραγματοποιήθηκε στο γραφείο του Λαρισαίου πολιτικού, οι κτηνοτρόφοι ζήτησαν την παρέμβαση του κ. Κέλλα στην ηγεσία του ΥπΑΑΤ, προκειμένου να επιταχυνθούν οι διαδικασίες καταβολής των αποζημιώσεων λόγω μειωμένων πωλήσεων αμνοεριφίων από τον κορονοιό και της απώλειας κεφαλαίου από τον καταρροϊκό πυρετό το 2014. Εξήγησαν, δε, τους λόγους για τους οποίους δεν επιθυμούν να υπάρξει ταβάνι της σχετικής με τον κορονοιό ενίσχυσης στα 500 ζώα, ενώ ζήτησαν να τρέξουν τα διαχειριστικά σχέδια βόσκησης και η πληρωμή των ενστάσεων για τη συνδεδεμένη του 2019.

«Τα αιτήματα είναι λογικά και δίκαια, πόσο μάλιστα όταν στην παρούσα φάση ο κτηνοτροφικός κόσμος βιώνει σοβαρό πρόβλημα ρευστότητας και χρειάζεται άμεση οικονομική τόνωση» σχολίασε από την πλευρά του ο κ. Κέλλας. Τέλος, στη συνάντηση τέθηκε το πάγιο αίτημα των κτηνοτρόφων για την αναθεώρηση του κανονισμού του ΕΛΓΑ και τον διαχωρισμό του σε φυτικό και ζωικό τομέα.

Ο κ. Βορίδης φέρεται να υποσχέθηκε στους Θεσσαλούς να μην υπάρξει τελικά ταβάνι στα 500 ζώα

Σε σχέση με τις τιμές γάλακτος, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας κ. Γιάννης Γκουρομπίνος «τη νέα σεζόν δεν υπάρχουν δικαιολογίες και πρέπει η τιμή στο πρόβειο να πάει στο 1 ευρώ το κιλό. Ξέρουμε και βλέπουμε ότι ακόμα και στη δύσκολη -λόγω κορονοϊού- περίοδο που διανύουμε η ζήτηση για τυριά μαίνεται, με αποτέλεσμα να μαθαίνουμε ότι ακόμα και τα μικρά τυροκομεία ξεστοκάρουν τυριά σε λιγότερο από 90 ημέρες, οπότε υπάρχει και η ανάλογη ζήτηση». Σύμφωνα με τον ίδιο, η ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα που απέδειξε πόσες αντοχές έχει στην πρόσφατη πανδημία, πρέπει να αποτελέσει μονόδρομο.

Προχωρά η διαδικασία για την έκτακτη ενίσχυση παρά τις αλλαγές στο... δρόμο

Στη συνάντηση τέθηκε επί ταπητος και ο χρόνος καταβολής της έκτακτης ενίσχυσης για τα αμνοερίφια λόγω κορονοϊού, για την οποία προχωρούν οι διαδικασίες, αν και απαιτήθηκαν αλλαγές από το αρχικό πλαίσιο, μετά την απόφαση αύξησης του μπάτζετ. Πληροφορίες πάντως αναφέρουν ότι εφόσον η ΕΕ ανάψει το πράσινο φως, η Ελλάδα είναι έτοιμη να πληρώσει.

Παρόντες στη συνάντηση με τον Χρήστο Κέλλα ήταν ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Περιφέρειας Θεσσαλίας Γιάννης Γκουρομπίνος και τα μέλη Δημήτρης Δόκος, Χρήστος Μπαχτσιβάνος, Γιάννης Μπαρδανίκας, Τάσος Αντωνίου, Γιώργος Μιχαλογιάννης καθώς και ο δήμαρχος Τυρνάβου Γιάννης Κόκουρας.

Τελευταία νέα
25/06/2020 05:32 μμ

Διεξοδική συζήτηση είχε την Πέμπτη 24 Ιουνίου στο Διοικητήριο της Περιφέρειας,  ο Περιφερειάρχης Ηπείρου κ. Αλέξανδρος Καχριμάνης με την υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κα Φωτεινή Αραμπατζή.

Στη συνάντηση τέθηκαν ζητήματα που εμπίπτουν στις αρμοδιότητές της.

Μεταξύ των θεμάτων που εξετάστηκαν είναι η εφαρμογή των διατάξεων για την προστασία των ΠΟΠ προϊόντων που πρόσφατα ψηφίστηκαν στη Βουλή και οι νέες που πρέπει να νομοθετηθούν για τους ελέγχους κλπ.

Μετά την ολοκλήρωσή της ο Περιφερειάρχης κ. Αλέξανδρος Καχριμάνης, σε δηλώσεις του – μεταξύ άλλων - τόνισε τα εξής: «Το έχω πει και δημόσια ότι αυτό το Υπουργείο (Αγρ. Ανάπτυξης) σε αυτή την κυβέρνηση είναι η τελευταία ελπίδα ώστε να αλλάξουμε τα πάντα στον πρωτογενή τομέα και ειδικά στην κτηνοτροφία, που δυστυχώς μέχρι σήμερα δεν έχουν γίνει τα πρέποντα. Η επιτυχία τους – το πρώτο νομοσχέδιο που πέρασε – έγκειται σε δύο πράγματα.

Πρώτον οι διατάξεις για τα ΠΟΠ προϊόντα ψηφίστηκε από όλα τα κόμματα, εκτός από το ΜΕΡΑ25. Αυτό δείχνει ότι (όλοι) έβλεπαν το πρόβλημα αλλά δεν το έκαναν ποτέ. Το δεύτερο, είναι ότι στην περιοχή μας έφτασαν αρκετές εταιρείες που μέχρι χθες δεν ήξεραν ότι έχει γάλα και η Ήπειρος και ψάχνουν για γάλα. Αυτό οφείλεται στο νόμο αυτό. Δεν θα εξετάσουμε τι έγινε στο παρελθόν, αλλά το σήμερα και το αύριο του τόπου».

Η υφυπουργός αναφέρθηκε διεξοδικά στις διατάξεις του Νόμου

Η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κα Φ. Αραμπατζή αναφέρθηκε αναλυτικά στις διατάξεις του Νόμου για την προστασία των προϊόντων ΠΟΠ ως επίσης και στο προγραμματισμό της Κυβέρνησης για την προστασία των παραγωγών που επλήγησαν από τα μέτρα πρόληψης του κορονοϊού.

Στην εισαγωγική της τοποθέτηση, μεταξύ άλλων τόνισε: «Βρισκόμαστε πραγματικά στην «καρδιά» της παραγωγικής Ελλάδας, στην Ήπειρο, στα Γιάννενα. Και έχουμε την χαρά να συνομιλούμε με έναν άνθρωπο βαθύ γνώστη των θεμάτων του πρωτογενούς τομέα, τον κ. Καχριμάνη, με τον οποίο η συνεργασία μας είναι διαχρονική και αποτελεσματική. Ο οποίος συμβολίζει με τα έργα και τις πρωτοβουλίες του την αξία του κόσμου του μόχθου, της παραγωγής και της δημιουργίας. Σε αυτό τον κόσμο η ελληνική κτηνοτροφία και ο πρωτογενής τομέας είναι διακηρυγμένη βούληση της κυβέρνησης και προσωπικά του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη να έχει πρωταγωνιστικό ρόλο».

Στη συνέχεια και αφού αναφέρθηκε στις διατάξεις του νόμου που ψηφίστηκε πρόσφατα κατέληξε: «Όπως έχει πει και ο Πρωθυπουργός, κανένας αγρότης, κανένας κτηνοτρόφος, κανένας μελισσοκόμος, κανένας αλιέας δεν πρόκειται να μείνει χωρίς κρατική στήριξη, εάν επλήγη από τον κορονοϊό. Είναι γνωστά τα χρήματα που έχουν διατεθεί για την αποκατάσταση του εισοδήματος, τόσο σε επίπεδο εθνικών πόρων, όσο και σε χρηματοδοτικά εργαλεία τα οποία έχουμε από τα δύο Επιχειρησιακά  Προγράμματα. Θα γίνει η βέλτιστη δυνατή αξιοποίηση  αυτών των χρημάτων. Και μέσα από τα χρήματα που θα λάβουμε  από το Ταμείο Ανάκαμψης, τα οποία όπως ξέρετε είναι πολλά για τη χώρα μας, θα δουλέψουμε ούτως ώστε πραγματικά να ανασυγκροτήσουμε το παραγωγικό μοντέλο της χώρας, στο οποίο ο πρωτογενής τομέας έχει αποφασιστικό ρόλο. Και αν κάτι έδειξε η κρίση του κορωνοϊού, είναι ότι μέσα από αυτή την επιτυχία που κατορθώσαμε ως χώρα, θα είμαστε και η χώρα που θα παράγει τα πλέον ασφαλή, ποιοτικά, ελληνικά προϊόντα και η χώρα με το ασφαλές τουριστικό αποτύπωμα. Θέλω να ευχαριστήσω τον Περιφερειάρχη. Η σχέση μας είναι διαχρονική. Εγώ – αν μου επιτρέπετε – τον θεωρώ δάσκαλο για τα θέματα της πρωτογενούς παραγωγής και της κτηνοτροφίας. Έναν άνθρωπο που αφουγκράζεται τον παλμό των ανθρώπων που εκπροσωπεί και δίνει τις δικές του μάχες, στις οποίες να γνωρίζει ότι μας έχει συμπαραστάτες».

22/06/2020 11:39 πμ

Ζωηρή διαφαίνεται η ζήτηση για πρόβειο γάλα τη νέα σεζόν, γεγονός που κάνει τους κτηνοτρόφους να αισιοδοξούν για υψηλότερες τιμές.

Παράλληλα, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου από καθαρά γαλακτοπαραγωγικές περιοχές, τον επόμενο μήνα, ορισμένοι κτηνοτρόφοι θα πληρωθούν υψηλότερες τιμές, σε σχέση με αυτές που έπαιρναν μέχρι πρότινος.

Σημειωτέον ότι σε αρκετές χώρες που εξάγει η Ελλάδα Φέτα, ακόμα και μέσα στην καραντίνα, οι πωλήσεις δεν έπεσαν. Αντιθέτως, στη Γερμανία για παράδειγμα, οι πωλήσεις αυξήθηκαν, παρά το γεγονός ότι η εστίαση ήταν κλειστή (δείτε πατώντας εδώ). Στο γενικότερο καλό κλίμα που διαμορφώνεται φαίνεται πως έχουν συμβάλλει και οι ενέργειες της κυβέρνησης για την πάταξη των ελληνοποιήσεων.

Σταθερή στα 82 λεπτά το κιλό ήταν η τιμή παραγωγού στο πρόβειο γάλα στο νομό Ξάνθης. Όμως οι κτηνοτρόφοι διατυπώνουν από τώρα την πεποίθησή τους, ότι από τη νέα χρονιά, μπορεί και να υπάρξει αύξηση. Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Σάκης Λουκμακιάς από το Νέο Όλβιο, όλα συνηγορούν ότι θα πάμε για άνοδο της τάξης των 6-8 λεπτών το κιλό, γεγονός που οφείλεται εν πολλοίς στους πιο αυστηρούς ελέγχους που γίνονται από τον ΕΛΓΟ, αλλά και στην αυστηροποίηση του κυρωτικού πλαισίου από την κυβέρνηση και το ΥπΑΑΤ για παραβάσεις στον τομέα των γαλακτοκομικών. Σύμφωνα με τον Σάκη Λουκμακιά, από κτηνοτρόφους του νομού Ξάνθης αγοράζουν σήμερα πρόβειο γάλα, τέσσερις μεγάλες εταιρείες και ένα πολύ μικρό τυροκομείο. Παλιότερα, όπως μας λέει ο ίδιος υπήρχαν δυο ακόμα μεγάλες εταιρείες, εκ των οποίων, για τη μια ακούγεται ότι μπορεί να επανέλθει και πάλι στο νομό. «Συνεπώς είμαστε αισιόδοξοι ότι από τον Αύγουστο που θα αρχίσουμε να συζητάμε για τα νέα συμβόλαια, θα μπορούμε να μιλάμε για υψηλότερες τιμές από πέρσι», καταλήγει ο κ. Λουκμακιάς.

Πεπεισμένοι οι παραγωγοί για ανοδικό... κανάλι στο γάλα

Για μια πολύ καλή συγκυρία όσον αφορά στο πρόβειο γάλα κάνει λόγο ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Περιφέρειας Θεσσαλίας, κ. Γιάννης Γκουρομπίνος. Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο «φαίνεται πως τα τυροκομικά περπατάνε στις αγορές, δεν υπάρχουν αποθέματα και ως εκ τούτου διαφαίνεται μεγάλη ζήτηση για το γάλα τη νέα σεζόν. Οι συμφωνίες και τα παζάρια γίνονται συνήθως το Σεπτέμβριο, αλλά από τώρα φαίνεται πως υπάρχει κλίμα για μια αύξηση της τιμής από τα φετινά 88-92 λεπτά που ισχύουν για την περιοχή μας, σε υψηλότερα επίπεδα, κάτι που αν συμβεί, θα είναι ασφαλώς θετικό για τους κτηνοτρόφους».

Στην περιφέρεια Ηπείρου, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, η αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ), Μυρτώ Λύκα, το κλίμα διαμορφώνεται επίσης καλό και ήδη ακούγεται πως τη νέα χρονιά θα είναι ακόμα καλύτερο. Στην περιοχή αυτή οι παραγωγοί, ανάλογα το τονάζ και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά, του γάλακτος πληρώνονται φέτος από 75 έως και 1 ευρώ το κιλό.

Τέλος, στο νομό Αιτωλοακαρνανίας, όπου δραστηριοποιούνται πάρα πολλοί αγοραστές πρόβειου γάλακτος, πληροφορίες αναφέρουν ότι έκαναν την εμφάνισή τους με κρούσεις σε παραγωγούς για τη νέα σεζόν και άλλες μεγάλες εταιρείες, που δεν είχαν παρουσία στο νομό. Σύμφωνα εξάλλου, με όσα δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο νεαρός προβατοτρόφος από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου, Θωμάς Μαζαράκης, υπάρχει έντονος ανταγωνισμός για το πρόβειο γάλα εδώ και ήδη οι αγοραστές ενημερώνουν τους παραγωγούς, ότι η τιμή θα ανέβει τη νέα χρονιά από τα 80-82 λεπτά που είναι σήμερα, ενώ ακόμα και από τον επόμενο μήνα, θα έχει αύξηση.

19/06/2020 05:07 μμ

Αποκαλυπτικά στοιχεία έκθεσης του γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων Μονάχου.

Όπως αναφέρεται στην έκθεση, ένας περιορισμένος αριθμός παραδοσιακών μας προϊόντων, όπως Φέτα, γιαούρτι, ελαιόλαδο και ελιές, τα οποία διακρίνονται από υψηλό βαθμό αναγνωρισιμότητας και έχουν αποκτήσει σταθερή πρόσβαση σε μεγάλες αλυσίδες  supermarkets, διατήρησαν ή και αύξησαν τις πωλήσεις τους, αντισταθμίζοντας, ως ένα βαθμό, τη μείωση πωλήσεων μέσω των εστιατορίων.

Σημαντική αύξηση σημείωσαν, επίσης, οι διαδικτυακές παραγγελίες και το ηλεκτρονικό εμπόριο τροφίμων και ποτών, χωρίς, ωστόσο,  να είναι σε θέση να αντισταθμίσουν την πτώση των πωλήσεων που επέφερε η αναστολή της λειτουργίας των καταστημάτων γαστρονομίας και εστίασης, επισημαίνεται επίσης.

Όπως αναφέρεται στην έκθεση, το Γραφείο (ΟΕΥ) επικοινώνησε με 20 από τις σημαντικότερες εταιρείες ελληνικών συμφερόντων, εισαγωγείς, εμπόρους και διανομείς  ελληνικών προϊόντων, χονδρεμπόρους της Κεντρικής Λαχαναγοράς, υπευθύνους μεγάλων καταστημάτων λιανικής πώλησης, εμπορικούς αντιπροσώπους ελληνικών εταιρειών και άλλους παράγοντες της εδώ αγοράς  οι οποίοι δραστηριοποιούνται στην περιοχή αρμοδιότητας του.

Από τις ανωτέρω επαφές και συνομιλίες μας προκύπτει μία αρκετά διαφοροποιημένη εικόνα, ανάλογα με τον εκάστοτε κλάδο δραστηριότητας και τον τρόπο λειτουργίας των συγκεκριμένων επιχειρήσεων.

Διατήρησαν ή και αύξησαν τα μερίδιά τους τα Ελληνικά προϊόντα μέσα στην καραντίνα στη Γερμανία

Οι περισσότερες επιχειρήσεις κατέγραψαν το τελευταίο δίμηνο μία ιδιαίτερα αισθητή μείωση του κύκλου εργασιών (άνω του 50% σε πολλές περιπτώσεις), αναβολές και ακυρώσεις παραγγελιών, προβλήματα καθυστερήσεων στις παραδόσεις και αυξημένη αβεβαιότητα ως προς την ομαλή ροή νέων παραγγελιών τους επόμενους μήνες.

Παρά τη σημαντική βοήθεια που έλαβαν από τη γερμανική κυβέρνηση, προκειμένου να αντιμετωπίσουν προβλήματα ρευστότητας, διατήρησης θέσεων εργασίας, με μερική έστω απασχόληση, κάλυψης των λειτουργικών τους δαπανών και των εκκρεμών φορολογικών και ασφαλιστικών τους υποχρεώσεων, οι περισσότερες επιχειρήσεις αναμένουν ότι, στο αμέσως προσεχές διάστημα, η ύφεση που θα πλήξει τη γερμανική οικονομία (της τάξεως του 6 με 7% κατά το τρέχον έτος, σύμφωνα με τις προβλέψεις του Ινστιτούτου IFO), θα επηρεάσει αναμφίβολα αρνητικά τις πωλήσεις και τη συνολική τους κερδοφορία.

Αρκετές επιχειρήσεις και παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι, παρά την παραδοσιακή σταθερότητα που χαρακτηρίζει διαχρονικά τη γερμανική αγορά, η συνέχιση της πανδημίας και των επιπτώσεων της στην οικονομική δραστηριότητα και τους επόμενους μήνες, θα επιφέρει πιθανώς σημαντικές αλλαγές στη διαχείριση και στον τρόπο οργάνωσης και λειτουργίας της εφοδιαστικής αλυσίδας. Οι αλλαγές αυτές θα οδηγήσουν σταδιακά σε μία ευρύτερη αναδιοργάνωση και αναπροσαρμογή της, εστιασμένη στον τελικό χρήστη ή καταναλωτή, στην ικανότητα άμεσης ανταπόκρισης σε απότομες μεταβολές και διακυμάνσεις της ζήτησης, καθώς και στη διαρκή αναζήτηση εναλλακτικών πηγών αγοραστών και προμηθευτών.

Για να ανταποκριθούν στις νέες αυτές προκλήσεις, ορισμένες εξαγωγικές μας επιχειρήσεις σχεδιάζουν στρατηγικές εξειδίκευσης, βασισμένες στην ικανοποίηση ειδικών αναγκών ή επιμέρους τομέων της αγοράς και εστίαση σε παράγοντες πέραν του κόστους και της τυποποιημένης ποιότητας, όπως ευελιξία στην παράδοση και εκτέλεση παραγγελιών, εξατομικευμένη σχεδίαση, καινοτομικές χρήσεις και εφαρμογές και παροχή ολοκληρωμένων συνοδευτικών υπηρεσιών.

Για τον κλάδο τροφίμων και ποτών τονίζονται τα ακόλουθα:

Οι σημαντικότεροι εισαγωγείς ελληνικών τροφίμων και ποτών διοχετεύουν τα προϊόντα τους, κατά κύριο λόγο, στα πολυάριθμα ελληνικά εστιατόρια και, σε μικρότερο βαθμό, σε μεσογειακής κουζίνας εστιατόρια, ενώ ένα μικρότερο μέρος κατευθύνεται στη λιανική πώληση, σε ethnic καταστήματα και μικρά supermarkets ή μπακάλικα.

Όπως είναι εύλογο, η αναστολή της λειτουργίας των εστιατορίων και συναφών καταστημάτων το τελευταίο δίμηνο (με εξαίρεση τις παραδόσεις γευμάτων κατ’ οίκον σε συνεργασία με εταιρείες delivery και την παράδοση πακέτων υπό μορφή take away), επέφερε ραγδαία μείωση των πωλήσεων τους, ακύρωση νέων παραγγελιών και συνακόλουθα μεγάλη πτώση των εξαγωγών μας συσκευασμένων τροφίμων, με την εξαίρεση ορισμένων μακράς διαρκείας βασικών αγαθών στα οποία σημειώθηκε ακόμα και συγκυριακή αύξηση.

Με την επαναλειτουργία των καταστημάτων εστίασης αναμένεται να υπάρξει κάποια σταδιακή ανάκαμψη. Ωστόσο, αρκετοί συνομιλητές μας επεσήμαναν ότι λόγω της μείωσης της αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών, της επιφυλακτικής στάσης πολλών πελατών τους και της γενικότερης αβεβαιότητας την οποία τροφοδοτεί η πανδημία, δεν πρέπει να αναμένεται επάνοδος στα θεωρούμενα, προ της κρίσης, ως φυσιολογικά επίπεδα πριν από την παρέλευση ικανού χρονικού διαστήματος. Ως εκ τούτου, οι προοπτικές των εξαγωγών τυποποιημένων προϊόντων δεν θεωρούνται ιδιαίτερα ευοίωνες στο άμεσο μέλλον.

Αντίθετα, όπως μας ανέφεραν χονδρέμποροι της Κεντρικής Λαχαναγοράς, διανομείς νωπών προϊόντων και υπεύθυνοι μεγάλων αλυσίδων λιανικής πώλησης, οι εξαγωγές φρέσκων φρούτων και λαχανικών διατηρήθηκαν σε σταθερά επίπεδα ή και, σε μερικές περιπτώσεις, αυξήθηκαν το τελευταίο δίμηνο, λόγω της στροφής των καταναλωτών σε μοντέλα υγιεινής διατροφής και της αναγκαστικής αύξησης του αριθμού των γευμάτων στο σπίτι.

Παράλληλα, ένας περιορισμένος αριθμός παραδοσιακών μας προϊόντων, όπως φέτα, γιαούρτι, ελαιόλαδο και ελιές, τα οποία διακρίνονται από υψηλό βαθμό αναγνωρισιμότητας και έχουν αποκτήσει σταθερή πρόσβαση σε μεγάλες αλυσίδες  supermarkets, διατήρησαν ή και αύξησαν τις πωλήσεις τους, αντισταθμίζοντας, ως ένα βαθμό, τη μείωση πωλήσεων μέσω των εστιατορίων.

Σημαντική αύξηση σημείωσαν, επίσης, οι διαδικτυακές παραγγελίες και το ηλεκτρονικό εμπόριο τροφίμων και ποτών, χωρίς, ωστόσο,  να είναι σε θέση να αντισταθμίσουν την πτώση των πωλήσεων που επέφερε η αναστολή της λειτουργίας των καταστημάτων γαστρονομίας και εστίασης.

17/06/2020 03:37 μμ

O Υπουργός, Μάκης Βορίδης, με στόχο την προστασία του της Φέτας και της θωράκισης των δικαιωμάτων και συμφερόντων των Ελλήνων παραγωγών σε διεθνές επίπεδο, ανακοίνωσε ότι προχώρησε στην υπογραφή του πληρεξούσιου προκειμένου να ενεργοποιηθεί η προσφυγή της Ευρωπαϊκής Επιτροπής κατά της Δανίας για παραβίαση του κανονισμού ΠΟΠ στο Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Σημειώνεται ότι η Δανία αρνείται να συμμορφωθεί με την υφιστάμενη νομοθεσία της Ένωσης και παραβιάζει μία σειρά άρθρων του ενωσιακού δικαίου, καθώς επιτρέπει σε Δανούς παραγωγούς να παράγουν και να πωλούν απομιμήσεις «φέτας», καθώς και τη χρήση της ονομασίας «φέτα» ενάντια στον Κανονισμό και παραλείπει να αποτρέψει την εξαγωγή απομιμήσεων τυριών από την Ευρωπαϊκή Ένωση σε τρίτες χώρες.

Με την ενέργεια αυτή του Υπουργού ορίζονται οι πληρεξούσιες της Ελληνικής Δημοκρατίας ενώπιον του Δικαστηρίου της ΕΕ για την άσκηση παρέμβασης υπέρ της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην προσφυγή της κατά του Βασίλειου της Δανίας.

Η συγκεκριμένη εξέλιξη έρχεται λίγες μόλις ημέρες από την ψήφιση του νομοσχεδίου για την αναβάθμιση και τον εκσυγχρονισμό του αγροτικού τομέα όπου περιλαμβάνεται άρθρο με το οποίο αυστηροποιείται το κυρωτικό πλαίσιο κατά των παράνομων ελληνοποιήσεων και των φαινομένων του μιμητισμού.

Ο κ. Βορίδης σε σχετική δήλωση του αναφέρει τα εξής: «Η προστασία των ΠΟΠ προϊόντων της πατρίδας μας αποτελεί απαρέγκλιτη δέσμευση της Κυβέρνησης μας και θα συνεχίσουμε να προασπίζουμε τα δικαιώματα των Ελλήνων παραγωγών τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο, προκειμένου να διασφαλίσουμε ότι κανείς δεν θα σφετερίζεται την ονομασία ενός εκ των πλέον εμβληματικών προϊόντων μας, της Φέτας, αλλά και των ελληνικών προϊόντων εν γένει».

Να θυμίσουμε ότι η Κομισιόν έχει αποφασίσει να ξεκινήσει διαδικασία επί παραβάσει κατά της Δανίας τον Ιανουάριο του 2018, στέλνοντας στην Κοπεγχάγη προειδοποιητική επιστολή με την οποία καλούσε τις Αρχές της χώρας να εμποδίσουν εταιρείες που εδρεύουν στη χώρα να συνεχίσουν αυτή την πρακτική. Η φέτα, που είναι καταχωρημένη με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ), χρησιμοποιείται παράνομα στη Δανία, όπου ορισμένες εταιρείες που παράγουν ή εισάγουν λευκό τυρί, πραγματοποιούν εξαγωγές σε τρίτες χώρες φέροντας την παραπλανητική ένδειξη «φέτα», ανέφερε η Κομισιόν σε σχετική δήλωση. Δεδομένου, ωστόσο, ότι η Δανία δεν διευθέτησε το ζήτημα, η Κομισιόν αποφάσισε να παραπέμψει την υπόθεση στο Δικαστήριο της ΕΕ.

03/06/2020 01:07 μμ

Αποκαλυπτικά στοιχεία για το... πάρτι εισαγωγών νωπού πρόβειου γάλακτος τα προηγούμενα χρόνια.

Σύμφωνα με όσα αποκάλυψε στη Βουλή ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστας Σκρέκας το πρωί της Τετάρτης, το 2015 εισήχθησαν στην Ελλάδα με βάση τα επίσημα στοιχεία 2.574.000 κιλά νωπού πρόβειου γάλακτος, ενώ δυο χρόνια μετά και συγκεκριμένα το 2017 εισήχθησαν, με βάση τα ίδια στοιχεία στην Ελλάδα 11.780.000 κιλά νωπού πρόβειου γάλακτος, δηλαδή τέσσερις φορές πάνω, μέσα σε δυο χρόνια. Την ίδια στιγμή, όπως ανέφερε ο κ. Σκρέκας η παραγωγή Φέτας αυξήθηκε.

Αυξημένες οι τιμές παραγωγού πρόβειου γάλακτος το 2020

Ο υφυπουργός κατηγόρησε τον ΣΥΡΙΖΑ ότι επί των ημερών του και συγκεκριμένα το 2018 η τιμή του πρόβειου γάλακτος ήταν στα 75 λεπτά το κιλό, ενώ σήμερα στα 90-95 λεπτά το κιλό, φέρνοντας μάλιστα και στοιχεία που καταδεικνύουν αύξηση των ελέγχων στο γάλα, ήδη από το 2019 κι εφεξής, σε σχέση με τα προηγούμενα έτη.

Τα στοιχεία προσπάθησε να αντικρούσει ο παριστάμενος πρώην υπουργός επί ΣΥΡΙΖΑ Σταύρος Αραχωβίτης, τονίζοντας ότι η δημοσιοποίηση των στοιχείων ήταν... αποτέλεσμα των αυξημένων ελέγχων από το 2015 και μετά...

06/05/2020 10:21 πμ

Έως και 1 ευρώ το πρόβειο, από 36 έως 43 το αγελαδινό, που έπεσε ένα λεπτό το τελευταίο διάστημα.

Αρκετά καλές τιμές για το πρόβειο γάλα πιάνουν οι κτηνοτρόφοι στην Άρτα.

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων και Προβατοτρόφων Άρτας, που λειτουργεί από το 2008 και αναπτύσσεται σταδιακά, βάζοντας και νέους κλάδους (τελευταία μπήκαν οι προβατοτρόφοι στον Συνεταιρισμό), κ. Ταξιάρχης Μαρούβας, η τιμή στο πρόβειο γάλα που λαμβάνουν οι κτηνοτρόφοι στο νομό εξαρτάται από το τονάζ αλλά και την περιεκτικότητα σε λιποπρωτεΐνες. Έτσι, όπως μας εξήγησε όσοι έχουν τονάζ το χρόνο έως 30 τόνους και λιποπρωτεΐνες 12 πληρώνονται 84 λέπτα. Αν οι λιποπρωτεΐνες είναι πάνω από 13 η τιμή αυτή ανεβαίνει στα 90 λεπτά το κιλό. Κάποιος παραγωγός με τονάζ έως 60 τόνους μπορεί να πιάσει έως και 95 λεπτα το κιλό, ενώ οι πιο μεγάλοι φθάνουν το 1 ευρώ, σε συνάρτηση πάντα και με τις λιποπρωτεΐνες.

Είναι σε καλά επίπεδα η τιμή στο 1 ευρώ, μας λέει ο κ. Μαρούβας, ο οποίος όμως στέκεται στις μειώσεις σε όλη τη χώρα της τιμής στο αγελαδινό, το τελευταίο διάστημα. Στην περιοχή του, όπως υπογράμμισε ο ίδιος, μια μέση τιμή αγελαδινού είναι στα 39-40 λεπτά το κιλό, καθώς δίνονται τιμές από 36 έως 43 λεπτά το κιλό, ενώ υπάρχει συμφωνία του Συνεταιρισμού με γνωστή γαλακτοβιομηχανία.

Προβληματισμός  και από τον ΣΕΚ

Στην κατάσταση που επικρατεί στην αγελαδοτροφία αναφέρθηκε και ο ΣΕΚ, με σχετική του ανακοίνωση την Τρίτη, για την οποία αναφέρει ότι βρίσκεται στα όρια του κόστους παραγωγής. Σύμφωνα με τον ΣΕΚ, η τιμή παραγωγού στο αγελαδινό γάλα, μειώθηκε έως 1 λεπτό/κιλό το τελευταίο διάστημα. Στη βοοτροφία και ιδιαίτερα στις εκτροφές σπάνιων φυλών που το κρέας προορίζεται κύρια για τη μαζική εστίαση, που έχει κλείσει εδώ και δύο μήνες λόγω της πανδημίας COVID-19, η κατάσταση είναι επίσης πολύ δύσκολη. Επίσης να ληφθεί υπόψη ότι το βόειο κρέας είναι εισαγόμενο κατά 85%, καταλήγει ο Σύνδεσμος.

Τηλεδιάσκεψη με τον πρωθυπουργό ζητά η ΠΕΚ

Νέα από το ΥπΑΑΤ για τις ενισχύσεις λόγω κορονοϊού περιμένει η Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ). Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Ένωσης, κ. Στέργιος Κύρτσιος, οι κτηνοτρόφοι θα επιδιώξουν μια τηλεδιάσκεψη με τον πρωθυπουργό για να του εκθέσουν την κατάσταση. Υπενθυμίζεται ότι η ΠΕΚ εκπροσωπώντας τη μεγάλη πλειοψηφία των κτηνοτροφων ζητά την άμεση ενίσχυση και στήριξη του πρωτογενούς τομέα και ειδικότερα των κτηνοτροφων.

Συγκεκριμένα:

1) Την ένταξή τους στους Κ.Α.Δ. και την ενίσχυσή τους με το ποσό των 800 ευρώ

2) Την επιδότηση με 2 ευρώ ανά κιλό των σφάγιων αμνοεριφίων το διάστημα προ του Πάσχα για την κάλυψη της ζημιάς από τις χαμηλές τιμές πώλησης

3) Την επιδότηση των θηλυκών που έχουν παραμείνει στα μαντριά με στόχο την αύξηση του ζωϊκού κεφαλαίου και της παραγωγής, ως σταθερό και πάγιο αίτημα

4) Την ενίσχυση του de minimis με 30 ευρώ ανά ζώο για την κάλυψη της πολυετούς ζημιάς από το γάλα και το κρέας (4 χρόνια το γάλα, 10 χρόνια τα αμνοερίφια)

5) Επιστροφή των προστιμων των 279 εκ ευρώ, που κερδήθηκαν από το ευρωπαϊκό δικαστήριο, στους κτηνοτρόφους

6) Άμεση χορήγηση του 50%της ενιαίας ενίσχυσης

Τηλεδιάσκεψη με τον Κυριάκο Μητσοτάκη επιδιώκει η ΠΕΚ

7) Άμεση χορήγηση των εξισωτικών του 2013-14 και των αποζημιώσεων του καταρρόϊκού πυρετού

8) Άμεση καταβολή της συνδεδεμένης των βοοειδών

9) Άμεση ενεργοποίηση της κάρτας αγροτη λόγω έλλειψης ρευστότητας.

10) Πάγωμα όλων των δόσεων δανείων σε τράπεζες, εφορία και ασφαλιστικά ταμεία για όσο διάστημα διαρκεί η κρίση.

Καλούμε τους κτηνοτρόφους σε ετοιμότητα και σε περίπτωση μη ικανοποίησης των αιτημάτων μας θα μας βρουν όλους απέναντί τους ξεκινώντας νέους αγώνες και κινητοποιήσεις όπως παλιότερα!

Απώλειες στο γάλα καταγγέλλουν αιγοπροβατοτρόφοι

Να ενισχυθούμε και για τις απώλειες στο γάλα, λέει ένας γεωργοκτηνοτρόφος από το χωριό Παλιάμπελα Αιτωλοακαρνανίας, ο κ. Γιώργος Παπαδόπουλος. Σύμφωνα με τον ίδιο ο φετινός προγραμματισμός για τις μονάδες που πουλάνε αμνοερίφια για κρέας, πήγε στράφι, αφού έως πέρσι η πώληση για το Πάσχα γίνονταν μαζικά, ενώ φέτος αυτό έγινε αποσπασματικά, με αποτέλεσμα να υπάρχει δυσχέρεια ως προς τον προγραμματισμό και οι παραγωγοί να μετρούν απώλειες και στο γάλα.

Ο ίδιος μας λέει ότι λόγω της κατάστασης από τον κορονοϊό δεν κατάφερε να πουλήσει 100 ζώα μαζί όπως προγραμμάτιζε και έκανε και τα προηγούμενα έτη. Αυτό είχε, όπως μας εξήγησε ο ίδιος, μόνο από το γάλα (αφού δεν απόκοψε τα ζώα) να χάσει περίπου 1.700 ευρώ. Ο ίδιος μας είπε ότι είναι δύσκολο να υπολογιστεί η απώλεια για όλους τους κτηνοτρόφους στο κρέας λόγω του κορονοϊού.

13/04/2020 02:14 μμ

Το καλό είναι ότι δεν έχουν γίνει μειώσεις τιμών γάλακτος στις βασικές γαλακτοπαραγωγικές ζώνες.

Ωστόσο, η χρήση του ευεργετικού μέτρου αναστολής πληρωμών για επιταγές σε επιχειρήσεις 75 ημερών, κάνει τους κτηνοτρόφους, να ανησυχούν για τα επίπεδα ρευστότητάς τους, το επόμενο διάστημα και το πώς θα καταφέρουν να ταΐσουν τα ζώα τους.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Τυρνάβου κ. Αργύρης Μπαϊρακτάρης, οι τιμές, που κυμαίνονται στον Τύρναβο από 86-92 λεπτά το κιλό όσον αφορά στο πρόβειο γάλα, ήταν ήδη χαμηλές, οπότε, δεν υπάρχει και περιθώριο, να πέσουν άλλο λόγω του κορονοϊού. Σύμφωνα με την πληροφόρηση που έχει ο πρόεδρος του Συλλόγου και από τα άλλα μέλη, το γάλα διατίθεται κανονικά και αυτή η εικόνα, υπάρχει και από τα τιμολόγια του Μαρτίου, που έχουν στα χέρια τους οι παραγωγοί. Σημειωτέον, ότι η γραμμή που έχει δώσει ο Σύλλογος, ο οποίος δεν συγκεντρώνει ο ίδιος προϊόν, είναι το γάλα να δίδεται σε τοπικά τυροκομεία.

Δεν έχει αλλάξει κάτι σε σχέση με όσα ξέραμε προ κορονοϊού στην περιοχή μας, δήλωσε από την πλευρά του ο κ. Χρήστος Λαφιάς, κτηνοτρόφος από το νομό Αιτωλοακαρνανίας, αν και όπως μας είπε σίγουρα θα υπάρχει θέμα με επιταγές από τέτοιες επιχειρήσεις που πήγαν πίσω λόγω κορονοϊού.

Δεν έχει υπάρξει μείωση τιμών στις βασικές ζώνες τουλάχιστον

Εν τω μεταξύ, όπως γνωστοποίησε με ανακοίνωσή της η εταιρεία ΚΡΙ - ΚΡΙ πριν λίγες ημέρες, παρά τις αναταράξεις στην αγορά λόγω του κορονοϊού, θα παραλαμβάνει κανονικά το γάλα από τους συνεργαζόμενους παραγωγούς και οι πληρωμές θα γίνονται χωρίς καμιά καθυστέρηση.

Τέλος, όπως ανέφερε ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Καλαβρύτων και της ΝΕΑΣ ΠΑΣΕΓΕΣ, Παύλος Σατολιάς, όσον αφορά στη διάθεση των προϊόντων από επιχειρήσεις τυροκομικών, δεν υπάρχει πρόβλημα για όσες έχουν συμφωνίες με μεγάλα σούπερ μάρκετ, λόγω μεγάλης κατανάλωσης, όπως είναι αντιληπτό. Ωστόσο μικρότερες που δίνουν προϊόντα στην εστίαση αντιμετωπίζουν προβλήματα.

09/03/2020 11:50 πμ

Από τα 70 λεπτά που πληρώνονταν πέρσι οι περισσότεροι κτηνοτρόφοι για το πρόβειο γάλα προέκυψε άνοδος φέτος.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Βασίλης Βαλτζής, αντιπρόεδρος στον Συνεταιρισμό Αγίας Παρασκευής Λέσβου «πέρσι η τιμή που πληρωθήκαμε για το πρόβειο γάλα ήταν 70 λεπτά το κιλό, ενώ όταν γίνονταν διαπραγματεύσεις τους τελευταίους μήνες με τις εταιρείες και τους άλλους συνεταιρισμούς, μας πρόσφεραν έως και 77 λεπτά το κιλό. Τελικά μας προσέγγισαν και εταιρείες από Βόρεια Ελλάδα και από Θεσσαλία και αποφασίσαμε να κλείσουμε συμφωνία με μια εταιρεία παραγωγής τυριών από τα Τρίκαλα». Όπως πρόσθεσε ο ίδιος η τιμή απορρόφησης στο πρόβειο γάλα του Συνεταιρισμού Αγίας Παρασκευής έκλεισε τελικά στα 80 λεπτά το κιλό.

Σημειωτέον ότι ο Συνεταιρισμός Αγίας Παρασκευής και τα μέλη του παράγουν περί τους 2.500 τόνους πρόβειο και γίδινο γάλα κατ΄ έτος. Σύμφωνα μάλιστα με τον αντιπρόεδρο της οργάνωσης, το ΔΣ της οποίας απαρτίζουν ως επί το πλείστον νέοι σε ηλικία άνθρωποι, είναι μια υγιής συνεταιριστική οργάνωση που έχει και σημαντικό ρόλο στην τοπική οικονομία του νησιού.

Για τις τιμές αιγοπρόβειου γάλακτος μιλήσαμε από το νησί με τον Γιάννη Φλωρίδη από την Γεωτεχνική Αιγαίου, ο οποίος μας επιβεβαίωσε την άνοδο κα τις τιμές αυτές

Παράλληλα, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο γραμματέας της Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Λέσβου, κ. Στρατής Κόμβος, οι τιμές στο πρόβειο είναι φέτος στο νησί στα 79 λεπτά το κιλό. «Αυτό συνέβη επειδή υπάρχει μια εταιρεία η οποία ήλθε φέτος στο νησί πρώτη φορά και δουλεύει ένα τυροκομείο από τα Τρίκαλα. Αλλά και πάλι οι τιμές παραγωγού αυτές στο πρόβειο είναι πολύ χαμηλότερες από την υπόλοιπη Ελλάδα».

Υπενθυμίζεται ότι το περασμένο φθινόπωρο έγιναν και συσκέψεις στο νησί για το θέμα των τιμών γάλακτος με πρωτοβουλία της Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων και του αρμόδιου αντιπεριφερειάρχη Παναγιώτη Κουφέλου. Στις ζυμώσεις έλαβαν μέρος και οι Συνεταιρισμοί της περιοχής.

06/03/2020 02:18 μμ

Η ομαδική δουλειά - πώληση αιγοπρόβειου γάλακτος από τους κτηνοτρόφους ανταμοίβεται στο Θέρμο, μια ημιορεινή περιοχή της Αιτωλοακαρνανίας.

Ο Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Θέρμου λειτουργεί εδώ και 50 χρόνια περίπου και όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο αντιδήμαρχος της πόλης και υπεύθυνος για τα αγροτικά, όντας και ο ίδιος γεωργο-κτηνοτρόφος και αδερφός του προέδρου του εν λόγω Συνεταιρισμού, κάνει αθόρυβη δουλειά, ενισχύοντας το εισόδημα πολλών οικογενειών που δεν έχουν εναλλακτική επιλογή λόγω του χαρακτήρα της περιοχής (ημιορεινή).

Σύμφωνα λοιπόν με όσα μας είπε ο κ. Γιώργος Μυζήθρας ο Συνεταιρισμός φέτος έκανε συμφωνία με την εταιρεία Ήπειρος για απορρόφηση πρόβειου γάλακτος στα 92 λεπτά το κιλό και γίδινου στα 55 λεπτά το κιλό, αλλά οι κτηνοτρόφοι στο χέρι παίρνουν όπως γίνεται συνήθως 2-3 λεπτά λιγότερα, αφού πρέπει να παρακρατηθεί και η αμοιβή του Συνεταιρισμού, ο οποίος έχει γραφεία, εγκαταστάσεις παραλαβής γάλακτος κ.λπ.

Πέρσι η τιμή της αντίστοιχης συμφωνίας στο πρόβειο ήταν 90 λεπτά το κιλό, οπότε το γάλα πήρε αύξηση 2 λεπτά

Ο Συνεταιρισμός έχει 120 μέλη - ντόπιους κτηνοτρόφους, οι οποίοι παραδίδουν το γάλα τους στην οργάνωση και μετέπειτα πάει στην εταιρεία που προαναφέραμε, ενώ η πληρωμή τους γίνεται στις 22 κάθε μήνα. Σύμφωνα με τον αντιδήμαρχο Θέρμου, τα χρήματα αυτά είναι πολύτιμα για την τοπική οικονομία της περιοχής, καθώς οι παραγωγοί αυτοί συνήθως δεν έχουν άλλα εισοδήματα.

04/03/2020 05:18 μμ

Πλέγμα δράσεων ενάντια στις ελληνοποιήσεις γάλακτος προωθεί το ΥπΑΑΤ.

Όπως ανέφερε στις 13/02 σε γραπτή της απάντηση στον Δ. Χαρίτου στην Βουλή η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Φωτεινή Αραμπατζή, στο αμέσως επόμενο διάστημα δρομολογούνται τα ακόλουθα:

  • Τακτή και συνεχής δημοσιοποίηση των ελέγχων και του ισοζυγίου γάλακτος στον ιστότοπο του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και του ΥπΑΑΤ, 
  • Ενιαιοποίηση των βάσεων δεδομένων του ΥπΑΑΤ και διασύνδεσή τους με το taxisnet, με σκοπό τη διασταύρωση των δηλωθέντων και τη δημιουργία συστήματος καταγραφής των υπότροπων, 
  • Συνεχής εκπαίδευση των ελεγκτών ώστε να μπορούν να ανταποκρίνονται στις ολοένα αυξημένες απαιτήσεις του έργου τους.

«Επίσης εξετάζεται η δυνατότητα πρόσληψης εποχικού Προσωπικού, με τροφοδότη τις εισφορές προς τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ», πρόσθεσε η υφυπουργός.

Αναφορικά με τη μάστιγα των ελληνοποιήσεων, τόνισε η ίδια είναι διακηρυγμένη πολιτική βούληση της Κυβέρνησης για την αντιμετώπισή τους, με εργαλεία την εντατικοποίηση και τη δημοσιοποίηση των ελέγχων, την αυστηριοποίηση του κυρωτικού πλαισίου και την επιβολή προστίμων σε ό,τι αφορά τους παραβάτες, ειδικά δε, τους παραβάτες που ελληνοποιούν προϊόντα παραβιάζοντας το κανονιστικό πλαίσιο που διέπει τα Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).

Μέχρι και σε απώλεια της άδειας για ΠΟΠ προϊόντα θα οδηγούν τα μέτρα του ΥπΑΑΤ, όπως μας έχει πει παλιότερα η υφυπουργός

Στο πλαίσιο αυτό, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ο οποίος συμμετείχε στην τακτική σύνοδο του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας στις 16 και 17 Δεκεμβρίου 2019 στις Βρυξέλλες, όπου τέθηκε και το θέμα της απάτης στα τρόφιμα και επισημάνθηκε η αναγκαιότητα διασυνοριακής συνεργασίας των Αρχών, προκειμένου να αντιμετωπίσουν εγκλήματα που σχετίζονται με τα τρόφιμα και των οποίων δράση υπερβαίνει τα εθνικά σύνορα, αναφέρθηκε, μεταξύ άλλων, στο θέμα της επισήμανσης (labeling) των προϊόντων και στην ανάγκη αναγραφής της προέλευσης στα τρόφιμα, καθώς αυτή συνδέεται με την απαίτηση των καταναλωτών για ακριβέστερη πληροφόρηση, αλλά και με τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά μιας σειράς ευρωπαϊκών προϊόντων, ιδιαίτερα των παραδοσιακών, προτρέποντας την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να αναλάβει σχετικές νομοθετικές πρωτοβουλίες.

«Όμως, δυστυχώς με ευθύνη της απελθούσας Κυβέρνησης, το 2017 υπήρξαν λιγότεροι έλεγχοι τόσο στο γάλα όσο και στο κρέας σε σχέση με το 2016. Θλιβερό αντιπροσωπευτικό παράδειγμα, η ανακοίνωση του προηγούμενου ΔΣ του ΕΛΓΟ Δήμητρα στις 12/7/2018, όπου ομολογεί την πλήρη έλλειψη ελέγχων στην αγορά γάλακτος και κρέατος επί 18 μήνες», υπογράμμισε.

Η απουσία ελέγχων από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ καθώς και η άρση των προστίμων, σε επιχειρήσεις που δεν υπέβαλαν έγκαιρα ή καθόλου τη «Μηνιαία Δήλωση Ισοζυγίου Γάλακτος» για μέρος ή όλο το έτος 2017, συνέβαλαν στην πτώση της τιμής του γάλακτος και υπονόμευσαν την πολύτιμη κατοχύρωση των Προϊόντων Ονομασίας Προέλευσης, όπως η φέτα, τόνισε η υφυπουργός, για να καταλήξει ότι: «Αντιθέτως το νέο Δ.Σ. του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, σύμφωνα με τις κατευθύνσεις της νέας πολιτικής ηγεσίας, λίγες μέρες μετά την ανάληψη των καθηκόντων του, προχώρησε σε ελέγχους 32 επιχειρήσεων που όπως διαπιστώθηκε δεν είχαν υποβάλει ισοζύγια γάλακτος το διάστημα Ιανουαρίου-Ιουνίου 2019, εισηγούμενο την επιβολή προστίμων».

Δείτε ολόκληρη την απάντηση πατώντας εδώ

17/02/2020 02:12 μμ

Την επαναφορά της διάρκειας ζωής του παστεριωμένου γάλακτος στις πέντε μέρες ζήτησε ο βουλευτής της ΝΔ και πρώην αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Μάξιμος Χαρακόπουλος, με ερώτησή του στους υπουργούς Ανάπτυξης και Αγροτικής Ανάπτυξης. 

Δεν θα λύσει το πρόβλημα των τιμών υποστηρίζουν από την πλευρά τους οι αγελαδοτρόφοι και ζητάνε να αλλάξει η απόφαση του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, που υπέγραψε ο πρώην υπουργός κ. Αποστόλου, που είχε ως αποτέλεσμα τις αθρόες εισαγωγές φτηνού συμπυκνώματος γάλακτος, ως πρώτης ύλης για την παραγωγή γιαουρτιού.

Θυμίζουμε ότι κύκλοι του τότε υπουργού του ΣΥΡΙΖΑ υποστήριζαν ότι η αλλαγή στον Κώδικα έγινε επειδή δεν έφτανε το γάλα της χώρας μας για την παραγωγή γιαουρτιού (απορίας άξιο είναι γιατί δεν έδωσε κίνητρα ώστε να αυξηθούν τα κοπάδια), φέρνοντας χαμόγελα στους μεταποιητές που βρήκαν φτηνή πρώτη ύλη. 

Από την άλλη ο κ. Βορίδης δεν έχει κάνει καμιά αναφορά για αλλαγή του Κώδικα αλλά ούτε και η υφυπουργός, Φωτεινή Αραμπατζή, κατά την εθιμοτυπική συνάντηση που είχε με τους αγελαδοτρόφους.  

Τι αναφέρει ο Χαρακόπουλος
Αξίζει επίσης να αναφέρουμε ότι ο κ. Χαρακόπουλος επικαλείται δηλώσεις της πρώην υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης της κυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ Ολυμπίας Τελιγιορίδου ότι το μέτρο απέτυχε να μειώσει την τιμή του γάλακτος. Συγκεκριμένα η κ. Τελιγιορίδου είχε επισημάνει ότι «η επιμήκυνση της ζωής του φρέσκου γάλακτος με σκοπό τη μείωση της τιμής αγοράς από τον καταναλωτή απέδειξε στην πράξη πως δεν έφερε τα αναμενόμενα αποτελέσματα, αντιθέτως δημιούργησε επιπλέον προβλήματα στην τιμή πώλησης από τους κτηνοτρόφους». Στην ανακοίνωσή του ο κ. Χαρακόπουλος αναφέρει τα εξής:

«Έξι χρόνια μετά την επιβολή της αύξησης στη διάρκεια του φρέσκου γάλακτος από την «εργαλειοθήκη» του ΟΟΣΑ θα ανέμενε κανείς να δούμε νηφάλια αν το μέτρο αυτό πέτυχε τον στόχο του, που ήταν η μείωση της τιμής του γάλακτος στο ράφι. Στο όνομα αυτού του σκοπού είχαμε αλλεπάλληλα πρωτοσέλιδα και «πολεμικά» ρεπορτάζ όσο αντιδρούσα να συναινέσω ως αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης στις αθρόες εισαγωγές «φρέσκου γάλακτος», που θα επέφερε η απελευθέρωση στη διάρκεια ζωής του. 

Δεν απαντώ σε όσους έχουν άμεσα ή έμμεσα υποχρέωση να υπερασπίζονται τα συμφέροντα των εταιριών - άλλωστε όπως μου έλεγε κτηνοτρόφος «οι γαλατάδες πληρώνουν ολοσέλιδες ρεκλάμες, όχι εμείς...». Απαντώ σε όσους καλοπροαίρετα τότε υποστήριζαν την απελευθέρωση στην αγορά γάλακτος, εντάσσοντάς την στις αναγκαίες μεταρρυθμίσεις για τη χώρα. Ο χρόνος δείχνει τι είναι αληθές και τι όχι. Ό,τι δεν αντέχει στο καμίνι του χρόνου πρέπει να διορθώνεται. 

Από τον Φεβρουάριο του 2019 επισήμως το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης ομολογεί ότι η επιμήκυνση της διάρκειας του φρέσκου γάλακτος όχι μόνο δεν επέφερε μείωση στην τιμή καταναλωτή αλλά δημιούργησε προβλήματα στους Έλληνες παραγωγούς. Τα είχαμε επισημάνει όλα αυτά όχι γιατί έχουμε... προφητικό χάρισμα, αλλά διότι, πολύ απλά, η τιμή του γάλακτος υψηλής παστερίωσης, του γάλακτος μακράς διαρκείας, που αντέχει 20 μέρες, άρα μπορούσε να έρθει από την Ευρώπη, ήταν ακριβότερο από το φρέσκο! Αλλού, λοιπόν, ας αναζητηθούν τα αίτια της ακριβής τιμής στο γάλα. Πρωτίστως στην αθέμιτη κερδοσκοπία των εμπλεκομένων, αλλά και στον ΦΠΑ που εδώ είναι στο 13%, όταν σε άλλες χώρες της ΕΕ είναι στο 4% ή 6%, στο υψηλό κόστος δανεισμού, το ενεργειακό κόστος κ.ά. Βεβαίως, υπάρχουν και ιδιαιτερότητες στον ευρωπαϊκό νότο που επηρεάζουν το κόστος παραγωγής, και αυτό ισχύει και σε Κύπρο, Ιταλία, Μάλτα κ.α. 

Το ερώτημα τότε ήταν αν θέλουμε να υπάρχει εγχώρια παραγωγή γάλακτος ή απλά να βρουν διέξοδο και στην ελληνική αγορά οι «λίμνες γάλακτος» της κεντρικής και δυτικής Ευρώπης. Αλλά κι όσοι δεν ενστερνίζονται την άποψη αυτή, ότι, δηλαδή, πρέπει να υπάρξει πρωτογενής τομέας στη χώρα, οφείλουν να δουν κατάματα την αλήθεια: η αγορά δεν εναρμονίστηκε στις προσδοκίες τους και δεν υπήρξε μείωση της τιμής στο ράφι. 

Όταν υπέβαλα την παραίτησή μου από τη θέση του υπουργού είχα σημειώσει ότι επέλεξα στην πολιτική την «οδόν την στενή» χωρίς εξαρτήσεις και δουλείες σε σπόνσορες. Δυστυχώς, δεν ζoύμε σε έναν κόσμο αγγελικά πλασμένο...».

Τι ζητάνε οι αγελαδοτρόφοι
Την ίδια στιγμή οι Έλληνες αγελαδοτρόφοι καταγγέλλουν ότι οι τιμές παραγωγού στο αγελαδινό γάλα παραμένουν καθηλωμένες στα 38 λεπτά το κιλό κατά μέσο όρο και καταγγέλλουν ότι ο υπουργός κ. Βορίδης δεν δέχεται να συναντηθεί μαζί τους.

Ο ΑγροΤύπος επικοινώνησε με τον επίτιμο πρόεδρο της ΕΦΧΕ (Ένωση Φυλής Χολστάιν) κ. Θανάση Βασιλέκα, ο οποίος τόνισε ότι «το πρόβλημα είναι πολύ πιο σύνθετο. Αν οι επτά ημέρες γίνουν πέντε δεν λύνεται το πρόβλημα. Ο Κώδικας Τροφίμων και Ποτών - τον οποίο άλλαξε με απόφασή του ο πρώην υπουργός κ. Αποστόλου - αναφέρει ότι το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να παράγεται από οποιαδήποτε μορφή γάλακτος και όχι μόνο από φρέσκο (π.χ. συμπύκνωμα γάλακτος, σκόνη γάλακτος κτλ). Έτσι κοροϊδεύουμε τον Έλληνα καταναλωτή που αγοράζει γιαούρτι από εισαγόμενη πρώτη ύλη».

Αξίζει να αναφέρουμε ότι το πρόβλημα με όσα αναφέρει ο Κώδικας Τροφίμων και Ποτών είχε τονίσει και ο νυν υπουργός κ. Βορίδης, στην πρόσφατη απολογιστική συνέντευξη που έδωσε, επισημαίνοντας ότι δεν μπορούμε να πάρουμε μέτρα κατά των εταιρειών του εξωτερικού που υποστηρίζουν ότι πουλάνε ελληνικού τύπου γιαούρτι αφού εμείς οι ίδιοι στην χώρα μας δεν προστατεύουμε την ελληνικότητα του γιαουρτιού. Ωστόσο δεν έκανε καμιά αναφορά για το αν θα αλλάξει την απόφαση Αποστόλου (αρκεί μια υπογραφή του για να επαναφέρει το προηγούμενο καθεστώς).

11/02/2020 03:54 μμ

Παράταση μέχρι και την Παρασκευή (28 Φεβρουαρίου 2020) δόθηκε από τον ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ στους παραγωγούς γάλακτος προκειμένου να υποβάλλουν στην εφαρμογή ΑΡΤΕΜΙΣ, τις Τριμηνιαίες Δηλώσεις Παραδόσεων Γάλακτος.

Θυμίζουμε ότι οι κτηνοτρόφοι είναι υποχρεωμένοι να υποβάλλουν δηλώσεις υπό τη μορφή μίας συγκεντρωτικής, αναλυτικής κατάστασης των παραδόσεων που πραγματοποιούν ανά μήνα σε διάστημα τριών μηνών, μαζί με την αξία τους, για κάθε είδος γάλακτος χωριστά για το τελευταίο τρίμηνο του 2019 (Οκτώβριος -- Νοέμβριος - Δεκέμβριος). 

Υπενθυμίζεται  ότι οι παραγωγοί θα πρέπει  να εισέρχονται στην εφαρμογή ΑΡΤΕΜΙΣ (πατήστε εδώ)  χρησιμοποιώντας τους κωδικούς πρόσβασης του TaxisNet της Γενικής Γραμματείας Πληροφοριακών Συστημάτων.

Ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ εφιστά ιδιαιτέρως την προσοχή στην τήρηση των διατάξεων της ΚΥΑ 838/51008 (ΦΕΚ 964 Β'/21-03-2019) άρθρο 6,   δεδομένου ότι η μη τήρησή τους έχει ως αποτέλεσμα αυστηρές διοικητικές κυρώσεις, καθώς εάν διαπιστωθεί: 

  • η μη έγκαιρη υποβολή της Τριμηνιαίας Δήλωσης Παραδόσεων γάλακτος από τους παραγωγούς, επιβάλλεται πρόστιμο 100 ευρώ συν το 2,5% της αξίας των ετήσιων παραδόσεων γάλακτος
  • η μη ακριβής Τριμηνιαία Δήλωση Παραδόσεων γάλακτος από τους παραγωγούς, επιβάλλεται πρόστιμο 1.000 ευρώ συν το 2,5% της αξίας των ετήσιων παραδόσεων γάλακτος
  • η μη υποβολή της Τριμηνιαίας Δήλωσης Παραδόσεων Γάλακτος για διάστημα άνω του εξαμήνου, επιβάλλεται πρόστιμο 1.500 ευρώ συν το 2,5% της αξίας των ετήσιων παραδόσεων γάλακτος
  • η διόρθωση της Τριμηνιαίας Δήλωσης Παραδόσεων Γάλακτος μετά την προβλεπόμενη καταληκτική προθεσμία υποβολής της, επιβάλλεται το 20% του αντίστοιχου προστίμου που προβλέπεται στην περίπτωση μη ακριβούς Τριμηνιαίας Δήλωσης Παραδόσεων.

Για επιπρόσθετες διευκρινήσεις μπορείτε να απευθύνεστε στον ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ στο τηλέφωνο 2319-991110.

11/02/2020 12:54 μμ

Με βάση την απόφαση που υπήρξε στην πρόσφατη συνάντηση εκπροσώπων της Διεπαγγελματικής Φέτας, ο πρώτος πρόεδρός της θα προέρχεται από την μεταποίηση. Κατά την Γενική Συνέλευση του Σύνδεσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ), που έγινε την περασμένη Παρασκευή (7/2/2020), πρώτος σε ψήφους βγήκε ο αντιπρόεδρος της ΔΩΔΩΝΗΣ κ. Ιωάννης Βιτάλης, ο οποίος είναι και ο πιθανός πρόεδρος της Διεπαγγελματικής.

Η σχετική ανακοίνωση του ΣΕΒΓΑΠ αναφέρει τα εξής:
«Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανίων Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ), στην Έκτακτη ΓΣ που έλαβε χώρα την Παρασκευή (7/2/2020) στη Λάρισα, εξέλεξε τα 4 Μέλη του που θα εκπροσωπήσουν τον Σύνδεσμο στο ΔΣ της Διεπαγγελματικής. Οι εκλεγέντες είναι:
Βιτάλης Γιάννης (ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε.) με 19 ψήφους, Σαράντης Μιχάλης (ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ Α.Ε.) με 15 ψήφους, Χατζάκος Κων/νος (ΜΕΒΓΑΛ Α.Ε.) με 13 ψήφους & Μποτός Αλέξανδρος (ΡΟΥΣΣΑΣ Α.Ε.) με 10 ψήφους. Αναπληρωματικά Μέλη εξελέγησαν οι Παντελιάδης Στέφανος (ΗΠΕΙΡΟΣ Α.Ε.), Μπίζιος Δημήτριος (ΜΠΙΖΙΟΣ Α.Ε.), Γιαννίτσης Γιώργος (ΟΜΗΡΟΣ ΑΒΕΕ) & Μπέλας Ιωάννης (ΜΠΕΛΑΣ ΦΙΛΩΤΑΣ & ΥΙΟΣ Α.Ε.).
Στη συγκεκριμένη ΓΣ εξελέγησαν και τα 12 Μέλη που θα εκπροσωπήσουν τον ΣΕΒΓΑΠ στη ΓΣ της Διεπαγγελματικής καθώς και τα αναπληρωματικά τους».

Από την πλευρά του όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας κτηνοτροφικών συλλόγων και κτηνοτρόφων περιφέρειας Θεσσαλίας κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, «εκφράζουμε την ικανοποίησή μας που τελικά ιδρύθηκε η Διεπαγγελματική Φέτας. Τώρα ζητάμε από την ηγεσία του ΥπΑΑΤ να πάρει μέτρα κατά των ελληνοποιήσεων. Αυτή την εποχή δεν υπάρχει ρευστότητα στους κτηνοτρόφους. Ζητάμε να υπάρχουν αυστηροί έλεγχοι και πάταξη των ελληνοποιήσεων σε γάλα και κρέας. Ζητάμε ακόμη άμεσα να υπάρξει νομοθετική ρύθμιση για να γίνει υποχρεωτική η σφραγίδα (είναι τώρα προαιρετική) στα σφαγεία για τα ελληνικά αμνοερίφια». 

04/02/2020 05:15 μμ

Συνέντευξη Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων στο Περιοδικό Γεωργία - Κτηνοτροφία.

Στο σχέδιο της Κυβέρνησης για την πάταξη των ελληνοποιήσεων αναφέρεται σε συνέντευξη που παραχώρησε στο Περιοδικό Γεωργία-Κτηνοτροφία η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Η Φωτεινή Αραμπατζή δεν παραλείπει να αναφερθεί στο Κυβερνητικό πλάνο όσον αφορά στα διαχειριστικά σχέδια βόσκησης, στις αδειοδοτήσεις στάβλων αλλά και στον πολύτιμο κλάδο της αλιείας.

Το πρόβλημα των ελληνοποιήσεων μεταξύ άλλων και στα προϊόντα ζωικής προέλευσης (γάλα, κρέας, τυριά, μέλι) είναι στις προτεραιότητές σας, όπως έχετε δηλώσει κατ΄ επανάληψη και έχει επισημάνει άλλωστε και ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης κατά την επίσκεψή του στο ΥπΑΑΤ. Θα μπορούσατε να μας πείτε κάποια γενικά μέτρα, με τα οποία θα επιδιώξετε να βελτιώσετε τους ελεγκτικούς μηχανισμούς, που μέχρι σήμερα, σύμφωνα με όσα υποστηρίζουν οι κτηνοτρόφοι, δεν αποδίδουν όπως θα έπρεπε;

«Ένας Βρετανός συγγραφέας και σκιτσογράφος, ο Άσλευ Μπρίλιαντ, έχει πει ότι «οι περισσότεροι αισθάνονται πιο άνετα με παλιά προβλήματα παρά με καινούργιες λύσεις». Η απελθούσα Κυβέρνηση του ΣΥΡΙΖΑ είναι μια τέτοια χαρακτηριστική περίπτωση καθώς επιχειρούσε να κερδοσκοπεί εκλογικά στην αδυναμία των παραγωγών.
Αντίθετα, η Νέα Δημοκρατία επενδύει πολιτικά στη δύναμη των αγροτών και των κτηνοτρόφων, από τους οποίους ζήτησε κι έλαβε ισχυρή εντολή με τη σωστή ατζέντα: να δώσει λύσεις στα μεγάλα προβλήματα του Αγροδιατροφικού Τομέα, να άρει στρεβλώσεις και παθογένειες, να ανατρέψει τα κακώς κείμενα και να απελευθερώσει τις υγιείς παραγωγικές δυνάμεις από τα βαρίδια, που τις κρατούν καθηλωμένες. Η ευκαιρία είναι ιστορική, γιατί οι παραγωγοί έχουν -και το αντιλαμβάνονται- στο πλευρό τους μια μεταρρυθμιστική Κυβέρνηση με φιλο-αναπτυξιακό προσανατολισμό και ορίζοντα 4ετίας. Κορυφαίας σημασίας στόχος η αντιμετώπιση των ελληνοποιήσεων, που αποτελεί διακηρυγμένη βούληση του ίδιου του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη, όπως ανεφέρετε. Η αυστηροποίηση του κυρωτικού πλαισίου, η σοβαρή ενίσχυση του ελεγκτικού μηχανισμού, η επιβολή και είσπραξη των προστίμων, η διασύνδεση των ελεγκτικών αρχών συνθέτουν την πολιτική, που προετοιμάζουμε και σύντομα θα παραγάγει αποτελέσματα.

Πότε εκτιμάτε ότι θα υπάρχουν αποτελέσματα από την πολιτική σας για την αντιμετώπιση των ελληνοποιήσεων;

Όπως γνωρίζετε πολύ καλά, κ. Μπίκα, οι τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα έχουν επανέλθει σε ανοδική τροχιά - ακόμη και με διψήφιο ποσοστό αύξησης - μετά τη ραγδαία μείωσή τους τα τελευταία χρόνια. Δηλαδή, από μόνη της η κυβερνητική αλλαγή και το γεγονός ότι κατέστη κοινός τόπος πως η περίοδος της χαλαρότητας, της ανεπάρκειας και της αδιαφορίας όσον αφορά στους ελέγχους τελείωσε στις 7 Ιουλίου, συνετέλεσαν ώστε να αποκτήσει η αγορά νέα δυναμική. Αρκεί να αναφέρω ότι η νέα Διοίκηση του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, την πρώτη εβδομάδα ανάληψης των καθηκόντων της, προχώρησε σε ελέγχους 32 επιχειρήσεων, που, όπως διαπιστώθηκε, δεν είχαν υποβάλει ισοζύγια γάλακτος το διάστημα Ιανουαρίου - Ιουνίου 2019, από μια Κυβέρνηση, που επέδειξε πραγματική «αλλεργία» στους ελέγχους. Το ίδιο κλίμα πιστοποιούν και οι διεργασίες που λαμβάνουν χώρα τους τελευταίους μήνες σε όλα τα επίπεδα προκειμένου να αξιοποιηθεί το θετικό μομέντουμ - στον απόηχο βεβαίως και της συμφωνίας ΕΕ-Κίνας- που ανοίγει πολύ μεγάλες προοπτικές για τη φέτα στη μεγαλύτερη αγορά του πλανήτη. Μιλώντας για τη Φέτα δεν μπορώ να μην αναφέρω την καθοριστικής σημασίας σύσταση της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης της Φέτας, στις 13 Ιανουαρίου, που έτεινε, τα προηγούμενα χρόνια, να εξελιχθεί σε σύγχρονο «Γιοφύρι της Άρτας». Μια προεκλογική δέσμευση της ΝΔ και προσωπικά του Κυριάκου Μητσοτάκη είναι πλέον γεγονός και ευελπιστούμε στη στρατηγική συμμαχία μαζί της για την πάταξη των ελληνοποιήσεων και την προστασία του εμβληματικού αυτού, εθνικού μας προϊόντος. Ως Κυβέρνηση λοιπόν έχουμε ένα ολοκληρωμένο σχέδιο - το παρουσιάσαμε αναλυτικά πριν τις εκλογές και μάλιστα στο υψηλότερο επίπεδο, με την προσωπική δέσμευση του ίδιου του Πρωθυπουργού - για την αντιμετώπιση φαινομένων αθέμιτου ανταγωνισμού και νοθείας με σκοπό την προστασία της ελληνικής παραγωγής, των καταναλωτών, της εθνικής μας οικονομίας. Έχοντας δουλέψει ουσιαστικά, αν και αθόρυβα, όλους αυτούς τους μήνες, θέτουμε σε εφαρμογή το σχέδιο εντός του 2020. Βασικοί άξονες είναι η εντατικοποίηση των ελέγχων μέσω της αξιοποίησης των εισφορών, που εισπράττει ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ για την πρόσληψη νέου (τακτικού και εποχικού) εξειδικευμένου προσωπικού και την αναβάθμιση της υλικοτεχνικής υποδομής του, η θωράκιση των σημείων εισόδου της χώρας με ελεγκτές και η συνεργασία με τα Τελωνεία, η αυστηροποίηση του κυρωτικού πλαισίου με αιχμή την αφαίρεση της άδειας ΠΟΠ από τους κατ' επανάληψη παραβάτες, η στενή συνεργασία των ελεγκτικών μηχανισμών ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, ΕΦΕΤ, ΑΑΔΕ, Οικονομική Αστυνομία και η ανασύσταση των μικτών κλιμακίων ελέγχου, οι διασταυρωτικοί έλεγχοι, η ενιαιοποίηση των βάσεων δεδομένων των αρμόδιων φορέων του Υπουργείου μας (ΑΡΤΕΜΙΣ,TRACES ΝΤ, LPIS Κτηνιατρική βάση δεδομένων Ενιαίας Ενίσχυσης ΟΠΕΚΕΠΕ), ώστε να ταυτοποιείται το κρέας από το στάβλο έως το πιάτο του καταναλωτή, η χρηματοδότηση της έρευνας για τον αποτελεσματικότερο έλεγχο της αγοράς γάλακτος, η τοποθέτηση GPS στα βυτία συλλογής γάλακτος.

Η προηγούμενη Κυβέρνηση καθυστέρησε αρκετά την διαδικασία εκπόνησης των διαχειριστικών σχεδίων βόσκησης. Ποιο είναι το χρονοδιάγραμμα και ο σχεδιασμός σας για το μείζον αυτό θέμα, ώστε να μην κινδυνέψουν τα χρήματα των κτηνοτρόφων;

Η εκπόνηση των Διαχειριστικών Σχεδίων Βόσκησης (ΔΣΒ) αποτελεί χωρίς υπερβολή εθνικό στόχο, αφού αποτυπώνει στην πράξη τη διαπραγματευτική, εθνική επιτυχία του 2014 για την σύννομη κοινοτικά, θεαματική αύξηση των επιλέξιμων εκτάσεων της χώρας (μεσογειακός βοσκότοπος) και είναι το κυριότερο διαπραγματευτικό μας όπλο για την αντιμετώπιση της πλήρους εξωτερικής σύγκλισης, που βρίσκεται πολύ ψηλά στην διαπραγματευτική ατζέντα εν όψει της νέας ΚΑΠ. Θυμίζω ότι με το Ν.4264/2014 της προηγούμενης Κυβέρνησης της ΝΔ, τα Διαχειριστικά Σχέδια Βόσκησης θα ήταν έτοιμα στις 31/12/2017, αν δεν μας έριχνε ο ΣΥΡΙΖΑ το 2015. Την συνέχεια τη γνωρίζετε καλά. Διαδοχικές παρατάσεις και καθυστερήσεις που ξεπερνούν κάθε λογική. Με την παρωχημένη ιδεοληψία τους σε συνδυασμό με την παροιμιώδη ανεπάρκειά τους να έχουν τις εξής συνέπειες: Από τη μία να διακυβεύονται οι επιδοτήσεις μεγάλου μέρους των παραγωγών και από την άλλη, ακριβώς λόγω της μη συμπερίληψης στο χαρτογραφικό υπόβαθρο χιλιάδων επιλέξιμων εκτάσεων, η χώρα μας να εμφανίζει πλασματικά πολύ υψηλές ενισχύσεις ανά στρέμμα, της τάξης των 56 ευρώ, όταν στις χώρες της Βαλτικής, το αντίστοιχο ποσό είναι 11 ευρώ. Αυτό, όπως αντιλαμβάνεστε οπλίζει με επιχειρήματα τις χώρες του Visegrad που ζητούν  απόλυτη εξωτερική σύγκλιση. Η δική μας πολιτική δέσμευση είναι στο πρώτο τρίμηνο του έτους να έχουν προχωρήσει οι συμβάσεις με τις Περιφέρειες ώστε εντός χρόνου - μέχρι τις 31/12/2021 τα σχέδια να έχουν ολοκληρωθεί.

Οι αιγοπροβατοτρόφοι ζητούν ενισχύσεις de minimis για το 2019 με το επιχείρημα, ότι οι τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα ήταν (το 2019) χαμηλότερες απ' ό,τι πέρσι το 2018, οπότε και είχαν λάβει de minimis πάλι. Ποιες είναι οι προθέσεις σας, αναφορικά με το ζήτημα αυτό;

Να μου επιτρέψετε να ξεκαθαρίσω ότι οι ενισχύσεις de minimis- ήσσονος σημασίας αποτελούν χρήματα εθνικά και πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο σε περιόδους σοβαρής κρίσης και για πολύ ειδικούς σκοπούς. Η απελθούσα Κυβέρνηση, αφού δημιούργησε με τις πολιτικές της, τις πράξεις και τις παραλείψεις της μια πρωτοφανή κρίση στον Αγροτικό Τομέα, έσπευσε με μικροπολιτική και προεκλογική σκοπιμότητα να μοιράσει αυτές τις ενισχύσεις, ως «ασπιρινούλες» καταστρατηγώντας το πλαίσιο και αφαιμάζοντας τα χρήματα, που ως γνωστόν ανακυκλώνονται ανά τριετία. Τα δυνητικά ταμειακά διαθέσιμα, που κληρονομήσαμε σε συνδυασμό με την ανάγκη αντιμετώπισης άλλων επανειλημμένων καταστροφών, όπως η ακαρπία, δεν άφησαν για φέτος δημοσιονομικά περιθώρια ενίσχυσης των αιγοπροβατοτρόφων. Σε κάθε περίπτωση με τις πολιτικές μείωσης του κόστους παραγωγής, που ήδη εφαρμόζουμε και θα συνεχίσουμε, με τον εξορθολογισμό των ασφαλιστικών εισφορών που γίνεται Νόμος του Κράτους, την διοχέτευση χρημάτων στην πραγματική οικονομία από την αξιοποίηση των χρηματοδοτικών εργαλείων- θυμίζω τη συμφωνία με το Ευρωπαϊκό Ταμείο Επενδύσεων- και κυρίως την ολιστική και αποφασιστική αντιμετώπιση των ελληνοποιήσεων, οι παραγωγοί μας και οι μέχρι χθες καθημαγμένοι κτηνοτρόφοι μας, θα δουν τον κλάδο να ανορθώνεται, το εισόδημά τους να αυξάνεται και ευοίωνες προοπτικές ανάπτυξης να χτίζονται σε γερά θεμέλια. Το καθεστώς αδειοδότησης των σταβλικών εγκαταστάσεων παραμένει παγωμένο.

Προγραμματίζετε κάποιες αλλαγές και τροποποιήσεις στην υφιστάμενη νομοθεσία, μιας και μιλάμε για ένα θέμα που αφορά χιλιάδες παραγωγούς;

Ο λαός μας λέει - και σωστά - πως «όταν κάποιος θέλει, βρίσκει τον τρόπο, όταν δεν θέλει, βρίσκει μια δικαιολογία». Τέλος οι δικαιολογίες, η κωλυσιεργία και η αναβλητικότητα. Για την Κυβέρνησή μας είναι κεντρικής προτεραιότητας η αδειοδότηση των σταβλικών εγκαταστάσεων καθώς τα 85% εξ αυτών παραμένουν χωρίς άδεια. Στόχος μας είναι η διαδικασία να απλοποιηθεί και να αυτοματοποιηθεί ώστε ο διοικητικός φόρτος για την έκδοση αδειών να μειωθεί κατά τουλάχιστον 40% και ο απαιτούμενος χρόνος να συντμηθεί από μερικά χρόνια σε μερικούς μήνες. Ήδη, στο Υπουργείο έχει συσταθεί ομάδα εργασίας από εξειδικευμένους επιστήμονες, υπηρεσιακούς παράγοντες, έμπειρους ανθρώπους του κλάδου για την προώθηση της βέλτιστης λύσης.

Πριν από λίγο καιρό προαναγγείλατε ένα πρόγραμμα στήριξης και ανάπτυξης της αλιείας. Σε ποια κατεύθυνση θα κινείται και τι θα κομίσει για τους αλιείς της χώρας μας;

Όταν στην ανακοίνωση της σύνθεσης της Κυβέρνησης, αναδείχτηκε ότι στις αρμοδιότητες της Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων συμπεριλαμβάνεται -και - η αλιεία, ενδεχομένως κάποιοι να απόρησαν καθώς, παραδοσιακά, αποτελεί έναν μάλλον «αθόρυβο» κλάδο του αγροδιατροφικού τομέα. Ωστόσο, όσο «χαμηλών τόνων» είναι σε επίπεδο επικοινωνίας, τόσο «υψηλών τόνων» είναι στην πραγματική οικονομία η αλιεία και ειδικά οι υδατοκαλλιέργειες. Αναφέρω ενδεικτικά ότι:

-η Ελλάδα είναι δεύτερη στην Ευρωπαϊκή Ένωση ως προς τον όγκο και την αξία παραγωγής ιχθυοκαλλιέργειας,

-το 80% της ελληνικής παραγωγής εξάγεται - αναφέρομαι σε δημοφιλή ψάρια, όπως η τσιπούρα και το λαβράκι

-τα αλιευτικά προϊόντα έφθασαν στο σημείο να αμφισβητήσουν ακόμη και την παραδοσιακή κυριαρχία του ελαιολάδου στις εξαγωγές τροφίμων καθώς το 2017 οι εξαγωγές αλιευτικών προϊόντων υπερκέρασαν ακόμη κι αυτές του ελαιολάδου, που παραδοσιακά είναι η ναυαρχίδα των ελληνικών τροφίμων.

Γνώμονας της πολιτικής μας είναι το Εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο, που έχει καταρτιστεί με τη συνεργασία της επιχειρηματικής και επιστημονικής κοινότητας και κεντρικοί άξονες των παρεμβάσεών μας είναι

-η εξασφάλιση του «ζωτικού χώρου» για την ανάπτυξη του κλάδου, μέσω της επιτάχυνσης των διαδικασιών έγκρισης Περιοχών Οργανωμένης Ανάπτυξης Υδατοκαλλιέργειας (ΠΟΑΥ) καθώς επί ΣΥΡΙΖΑ από τα 25 σχέδια ΠΟΑΥ εγκρίθηκε μόλις 1 (!),

-η προώθηση επενδύσεων (μεταποίηση και εμπορία αλιευμάτων)  μέσω της αξιοποίησης των αναπτυξιακών κονδυλίων του Επιχειρησιακού Προγράμματος Αλιείας και Θάλασσας και την απόλυτη προτεραιοποίηση των προκηρύξεων και εντάξεών τους από τον αρμόδιο Γενικό Γραμματέα του Υπουργείου 

- η ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας

- η βελτίωση του θεσμικού πλαισίου για την ίδρυση επιχειρήσεων

-η ενίσχυση των παράκτιων περιοχών και η σφυρηλάτηση της κοινωνικής συνοχής με την πρόβλεψη ορθολογικής διαχείρισης των ιχθυοαποθεμάτων.

Δείτε την συνέντευξη στην ειδική έκδοση του Περιοδικού Γεωργία - Κτηνοτροφία για την Agrotica πατώντας εδώ

30/01/2020 11:58 πμ

Ο ακριτικός Συνεταιρισμός υπέγραψε το συμβόλαιο και τώρα μένουν τα τυπικά.

Σε συμφωνία με την εταιρεία Εβροφάρμα προχώρησε ο Συνεταιρισμός Θρακών Αμνός, για την απορρόφηση 2 εκατ. κιλών αιγοπρόβειου γάλακτος το 2020.

Το deal επιβεβαίωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού κ. Χρήστος Παρασχούδης, σημειώνοντας ότι απομένουν πλέον τα τυπικά.

Η αύξηση στην τιμή απορρόφησης σε σχέση με πέρσι, μας είπε ο κ. Παρασχούδης, αγγίζει τα 10 λεπτά.

Συγκεκριμένα, όπως προβλέπει η συμφωνία, η τιμή καθορίζεται ανάλογα με την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που έχει το εισκομιζόμενο γάλα. Ανά 0,01 πρωτεΐνη στο πρόβειο συμβατικό θα δίνονται 0,015 ευρώ ενώ για το βιολογικό πρόβειο 0,016 ευρώ. Όσον αφορά στο γίδινο συμβατικό για κάθε 0,01 πρωτεΐνη θα δίνονται 0,0145 ευρώ ενώ στο βιολογικό υπάρχει υψηλότερη τιμή (0,0155 ευρώ) ανά 0,01 πρωτεΐνη.

Πέρσι η μέση τιμή απορρόφησης ήταν 71 λεπτά το κιλό στο πρόβειο, ενώ φέτος 81 λεπτά

Όπως μας είπε ο κ. Παρασχούδης ο μέσος όρος περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη στο γάλα που παράγουν τα μέλη του Συνεταιρισμού είναι 5,45 στο πρόβειο γάλα. Όπως εξηγεί με αυτά τα δεδομένα η μέση τιμή απορρόφησης πρόβειου γάλακτος είναι 81 λεπτά, έναντι 71 λεπτά πέρσι, ενώ υπάρχουν παραγωγοί που θα λάβουν έως και 90 λεπτά ανά κιλό.

Η συμφωνία τέλος προβλέπει μας εξήγησε ο πρόεδρος του ακριτικού Συνεταιρισμού, ότι ειδικά για τους χειμερινούς μήνες, που για το πρόβειο είναι ο Νοέμβριος, ο Δεκέμβριος και ο Ιανουάριος, ενώ για το γίδινο ο Νοέμβριος, ο Δεκέμβριος, ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος, μπόνους στην τιμή παραγωγού. Στο πρόβειο το μπόνους θα είναι 10% και στο γίδινο 20%.

21/01/2020 12:14 μμ

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την αίτηση καταχώρισης του τυριού «Αρσενικό Νάξου» στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης (ΠΟΠ).

Το Αρσενικό Νάξου είναι ένα ώριμο, σκληρό τυρί που παράγεται παραδοσιακά από μη παστεριωμένο κατσικίσιο και πρόβειο γάλα, με ειδική πικάντικη, έντονη και αλμυρή γλυκιά γεύση. 

Το τυρί αυτό παράγεται και ωριμάζει σε διάφορα μέρη της Νάξου. Η περιοχή παραγωγής και ωρίμανσης του τυριού περιλαμβάνει το σύνολο του διοικητικού εδάφους των Κοινοτήτων: Απείρανθος, Δαμαριώνας, Δανακός, Κεραμωτή, Κορωνίδα, Κόρωνος, Κυνίδαρος, Μέση, Μονή, Φιλότι και Χαλκείο του Δήμου Νάξου & Μικρών Κυκλάδων.

Η παραγωγική διαδικασία συνδέεται στενά με τη γνώση του παρασκευαστή τυριών, ο οποίος είναι σε θέση να γνωρίζει την περίοδο παραγωγής τυριού ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και τη σύνθεση της βλάστησης.

Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος, που το διαφοροποιούν από άλλα σκληρά τυριά, είναι η έντονη πικάντικη, ευχάριστη και αλμυρόγλυκη γεύση, η βουτυρένια και απαλή υφή του και το πλούσιο άρωμα. Με την πάροδο της ωρίμανσης γίνεται περισσότερο πικάντικο και αρωματικό.

Λόγω της χρησιμοποίησης μη παστεριωμένου γάλακτος, το «Αρσενικό Νάξου» θα πρέπει να παραμείνει για τουλάχιστον 3 μήνες για ωρίμανση πριν από την αποδέσμευσή του προς κατανάλωση, ώστε να διασφαλισθεί η απουσία τυχόν ανεπιθύμητων μικροοργανισμών. Η περίοδος παρασκευής του προϊόντος είναι από τον Δεκέμβριο μέχρι τον Μάιο.

Διαβάστε τα χαρακτηριστικά του προϊόντος
 

14/01/2020 11:20 πμ

Η νέα διοίκηση του οργανισμού άρχισε τους ελέγχους.

Σύφωνα με όσα αναφέρει η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κα Φωτεινή Αραμπατζή στη Βουλή, απαντώντας σε σχετική ερώτηση του βουλευτή του Κινήματος Αλλαγής, Αχμέτ Σαμπρή Ιλχάν σχετικά με τα προβλήματα των κτηνοτρόφων Θράκης, «δυστυχώς με ευθύνη της απελθούσας Κυβέρνησης, το 2017 υπήρξαν λιγότεροι έλεγχοι τόσο στο γάλα όσο και στο κρέας σε σχέση με το 2016. Θλιβερό αντιπροσωπευτικό παράδειγμα, η ανακοίνωση του προηγούμενου ΔΣ του ΕΛΓΟ Δήμητρα στις 12/7/2018, όπου ομολογεί την πλήρη έλλειψη ελέγχων στην αγορά γάλακτος και κρέατος επί 18 μήνες. Η απουσία ελέγχων από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ καθώς και η άρση των προστίμων, σε επιχειρήσεις που δεν υπέβαλαν έγκαιρα ή καθόλου τη «Μηνιαία Δήλωση Ισοζυγίου Γάλακτος» για μέρος ή όλο το έτος 2017, συνέβαλαν στην πτώση της τιμής του γάλακτος και υπονόμευσαν την πολύτιμη κατοχύρωση των Προϊόντων Ονομασίας Προέλευσης, όπως η φέτα».

Κατηγορεί την προηγούμενη κυβέρνηση η Φωτεινή Αραμπατζή

Αντιθέτως το νέο Δ.Σ. του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, σύμφωνα με τις κατευθύνσεις της νέας πολιτικής ηγεσίας, λίγες μέρες μετά την ανάληψη των καθηκόντων του, προχώρησε σε ελέγχους 32 επιχειρήσεων που όπως διαπιστώθηκε δεν είχαν υποβάλει ισοζύγια γάλακτος το διάστημα Ιανουαρίου-Ιουνίου 2019, εισηγούμενο την επιβολή προστίμων, καταλήγει η υφυπουργός, χωρίς όμως να κατονομάζει τις επιχειρήσεις.

Δείτε την απάντηση πατώντας εδώ

10/01/2020 11:19 πμ

Το 2018 η γειτονική χώρα έκανε εξαγωγές στην Ελλάδα 165.051 κιλά γαλακτοκομικών προϊόντων (περιλαμβάνονται γάλα και κρέμα γάλακτος), συνολικής αξίας 160.612 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση κατά 284% σε σχέση με το 2017 που ήταν στα 41.855 ευρώ.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, ο τομέας της κτηνοτροφίας στη συγκεκριμένη χώρα αποτελείται από πολλούς παραγωγούς που εκτρέφουν ζώα για παραγωγή γάλακτος και κρέατος. Υπάρχουν επίσης παραγωγοί που ειδικεύονται στην αγελαδοτροφία με επενδύσεις σε σύγχρονο εξοπλισμό παραγωγής και εγκαταστάσεις που συμμορφώνονται με τα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας. Αυτοί οι γαλακτοπαραγωγοί επενδύουν σε εξοπλισμό αρμέγματος, βελτιωμένη στέγαση, εξοπλισμό αποθήκευσης γάλακτος, παρασκευάσματα ζωοτροφών, εκτροφή ζώων κ.λ.π.

Σύμφωνα με στοιχεία της Κρατικής Στατιστικής Υπηρεσίας της Πρώην Γιουγκοσλαβική Δημοκρατία της Μακεδονίας, για το 2018, τις μεγαλύτερες ποσότητες γάλακτος (αγελαδινού, πρόβειου και κατσικίσιου) παράγουν οι μεμονωμένες γεωργικές εκμεταλλεύσεις, αντιπροσωπεύοντας το 94,2% της συνολικής παραγωγής αγελαδινού γάλακτος, 97,2% της συνολικής παραγωγής πρόβειου γάλακτος και 99,3% της συνολικής παραγωγής αιγινού γάλακτος.

Κατά σειρά σπουδαιότητας, οι κύριες περιφέρειες παραγωγής νωπού γάλακτος είναι της Πελαγονίας (συνορεύει με την Ελλάδα και την Αλβανία στα βόρεια) και της Πόλογκ (συνορεύει με την Αλβανία και το Κόσσοβο στα βορειοδυτικά), καθώς αντιπροσωπεύουν τη μισή σχεδόν παραγωγή γάλακτος της χώρας, με ποσότητες το 2018 περί τα 118,7 εκατ. λίτρα και 105,5 εκατ. λίτρα αντίστοιχα.

Ως προς τις εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων, τα επίσημα στατιστικά στοιχεία της χώρας δείχνουν ότι το 2018 η χώρα εξήγε στην Ελλάδα 165.051 κιλά προϊόντων δασμολογικής κλάσης HS 04, αξίας 160.612 ευρώ, σημειώνοντας εντυπωσιακή αύξηση 284% σε σχέση με το 2017. Το μεγαλύτερο ποσοστό των εξαγωγών γαλακτοκομικών της χώρας τα έτη 2019-2018 αφορά την υπο-κατηγορία του γάλακτος, «0401 Γάλα και κρέμα γάλακτος (ανθόγαλα) που δεν είναι συμπυκνωμένα και δεν περιέχουν ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά», με δεύτερη την υπο-κατηγορία «0403 Βουτυρόγαλα, πηγμένο γάλα και πηγμένη κρέμα, γιαούρτι, κεφίρ και άλλα γάλατα και κρέμες που έχουν υποστεί ζύμωση ή έχουν καταστεί όξινα, έστω και συμπυκνωμένα ή με προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών, ή αρωματισμένα ή με προσθήκη φρούτων ή κακάου». 

09/01/2020 12:11 μμ

Σε έλλειψη το ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα, υποστηρίζει ο διευθυντής της εταιρείας Ολυμπία Φέτα από το Καπελέτο Ηλείας.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιάννης Λιανάκης, οι τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα που εισπράττει ο παραγωγός ανάλογα την περίπτωση είναι αυξημένες από πέρσι έως και 6,7,8 και 9 λεπτά το κιλό, λόγω της μεγάλης έλλειψης που παρατηρείται στην αγορά για ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα. Μια έλλειψη, που σύμφωνα με τον ίδιο, σχετίζεται και με τη μείωση των κοπαδιών λόγω κρίσης από τους ίδιους τους κτηνοτρόφους τα τελευταία έτη.

Σύμφωνα με τον κ. Λιανάκη όμως όσο και να συνεχιστεί η άνοδος των τιμών, αν δεν παταχθεί το φαινόμενο της νοθείας στην Φέτα ΠΟΠ, που παρατηρείται και στην χώρα μας με αποτέλεσμα να φθάνει λευκό τυρί στο ράφι πολύ φθηνά και να πωλείται ως Φέτα, δεν θα έχουμε κανένα αποτέλεσμα, γιατί η αγορά είναι αμφίβολο αν μπορεί να καλύψει και αντίστοιχη αύξηση της τιμής στο ράφι.

Ο καταναλωτής θα πρέπει να γνωρίζει τι τυρί τρώει σε κάθε περίπτωση και να μπορεί να επιλέξει εφόσον μπορεί να πληρώσει, τονίζει ο κ. Λιανάκης και όχι να τρώει νοθευμένη Φέτα, αντί της αυθεντικής, όπως μας εξηγεί

Σημειωτέον ότι σύμφωνα με σχετικές μας πληροφορίες, μετά την παράνομη πρακτική της υπερ-διήθησης στο γάλα κατά την παραγωγή Φέτας ΠΟΠ φαίνεται πως επιτήδειοι χρησιμοποιούν επιπλέον εργαλεία για να παράξουν φθηνά λευκά τυριά, τα οποία πωλούνται μεν ως Φέτα, αλλά καμιά σχέση δεν έχουν με αυτή, από την στιγμή που έχει τροποποιηθεί η διαδικασία κατά την παραγωγή τους.

Όπως καταγγέλλει ο κ. Λιανάκης επ' αυτού «η παραγωγή Φέτας ΠΟΠ με βάση τη Νομοθεσία και τους Κανονισμούς στη χώρα μας διέπεται από συγκεκριμένους κάνόνες. Οποιαδήποτε παρέμβαση στην διαδικασία παραγωγής του προϊόντος αυτού συνιστά παράνομη πρακτική. Μια τέτοια πρακτική είναι η υπερ-διήθηση στο αιγοπρόβειο γάλα, με την οποία κάποιοι επιτυγχάνουν συμπύκνωση του γάλακτος και συγκράτηση των οροπρωτεϊνών στο γάλα. Υπερδιήθηση γίνεται και στον αιγοπρόβειο ορό και σε συνδυασμό με ένα εξοπλισμό γίνεται τροποποίηση στις πρωτεΐνες του ορού γάλακτος. Αυτές προστίθενται στο γάλα πριν την τυροκόμηση, με σκοπό την αύξηση της απόδοσης, λόγω του ότι οι οροπρωτεΐνες έχουν την ιδιότητα να συγκρατούν υγρασία στο τελικό προϊόν».

Όπως καταγγέλλει εν τέλει ο κ. Λιανάκης, υπάρχουν εταιρείες που καταστρατηγούν το νόμο για τα ΠΟΠ και χρησιμοποιούν παράνομες πρακτικές. Αυτό, σύμφωνα με τον ίδιο έχει ως αποτέλεσμα μια τίμια επιχείρηση να μη μπορεί ν' αντεπεξέλθει στον ανταγωνισμό, αφού οι τιμές για τη Φέτα ΠΟΠ στο ράφι, είναι τουλάχιστον εξευτελιστικές, με αποτέλεσμα το όλο κλίμα να περνάει και στον παραγωγό, που... βολοδέρνει και είναι απροστάτευτος.

08/01/2020 09:52 πμ

Συνεχίζονται οι αντιδράσεις για την εκ νέου κατάθεση στο ΥπΑΑΤ του φακέλου για τη  Διεπαγγελματική Φέτα από την Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων & Κτηνοτρόφων Περιφέρειας Θεσσαλίας. Να παραιτηθούν οι διασπαστές της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης για τη Φέτα καθώς θεωρούν ότι η μονομερή επανακατάθεση του φακέλου του 2017 αποτελεί «αιτία πολέμου», ζητά - μεταξύ των άλλων - ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος δήμου Τυρνάβου, με κοινή ανακοίνωση με τους Κτηνοτροφικούς Συλλόγους Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης. 

Παράλληλα ζητούν από τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Μάκη Βορίδη να συνδράμει ώστε να αποφευχθεί το έγκλημα σε βάρος της φέτας και του πρωτογενούς τομέα της χώρας μας.

Αναλυτικά, ολόκληρη η κοινή ανακοίνωση, έχει ως εξής:

«Οι μάσκες έπεσαν και οι διασπαστές του κτηνοτροφικού κλάδου, επιστρέφουν ως φαντάσματα του παρελθόντος, μετά και τη δημόσια παραδοχή (από την Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας) της επανακατάθεσης του διχαστικού φακέλου για τη Διεπαγγελματική Φέτας του 2017, από την πλευρά του ΣΕΒΓΑΠ, της ΠΕΚ και της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων & Κτηνοτρόφων Περιφέρειας Θεσσαλίας.

Η επανακατάθεση του φακέλου του 2017 αποτελεί μια πραξικοπηματική,  εγκληματική και διχαστική πράξη, άκρως επιζήμια για τα συμφέροντα της αιγοπροβατοτροφίας της χώρας μας και κυρίως για το εθνικό μας προϊόν, διότι ακυρώνει την όλη ενωτική προσπάθεια που κατεβλήθη από το 2017 έως το 2019, για σύσταση Διεπαγγελματικής Οργάνωσης με εκπροσώπηση όλων των φορέων-συντελεστών στην παραγωγή, εμπορία και διάθεση της Φέτας και που είχε ως αποκορύφωμα τη συμφωνία όλων των εμπλεκομένων στη Φέτα, που έγινε στις 12 Απριλίου 2019 στο ΥΠΑΑΤ, δηλαδή με απόσυρση των δύο ξεχωριστών φακέλων και την ενοποίησή τους σε έναν.    

Με την επανακατάθεση του διχαστικού φακέλου του 2017, οι εκπρόσωποι της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας και του ΣΕΒΓΑΠ, πιστοί στο δόγμα «εμπρός πίσω» του «συνδρόμου Πόπωτα», ουσιαστικά παίρνουν πίσω την υπογραφή τους για ενωτική Διεπαγγελματική Οργάνωση και αποκλείουν: 

  • τον Σύνδεσμο Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ)
  • τον Κλαδικό Αιγοπροβατοτροφικό Συνεταιρισμό «Αιγοπροβατοτρόφοι Ελλάδος» 
  • τον ΟΔΙΠΑΦ (Οικολογική Διαχείριση Προϊόντων, Παραπροϊόντων - Υποπροϊόντων  Φέτας ΠΟΠ) και
  • την  Ένωση τυροκόμων  Θεσσαλίας 

Το αξιοσημείωτο της πραξικοπηματικής ενέργειας και των διασπαστών της Διεπαγγελματικής, είναι ότι θέλουν να αφήσουν απ' έξω από τη Διεπαγγελματική, τους συνεταιρισμούς ανά την επικράτεια και κυρίως, άκουσον, άκουσον, θέλουν να αφήσουν εκτός Διεπαγγελματικής συνεταιρισμό που αποτελεί παράδειγμα προς μίμηση για όλη την κτηνοτροφία, τον συνεταιρισμό Καλαβρύτων, ο οποίος εδώ και χρόνια, όχι μόνο δεν μείωσε τις τιμές των παραγωγών αλλά τους πληρώνει με 1,07 ευρώ το λίτρο το γάλα.

Από την άλλη μεριά, οι κύριοι διασπαστές, θέλουν μέσα στη Διεπαγγελματική μόνο τους μεγάλους γαλακτοβιομήχανους και μεγαλοτυροκόμους, οι οποίοι πρωτοστάτησαν στις μειώσεις των τιμών παραγωγού, θέτοντας εκτός τους μικρούς και μεσαίους τυροκόμους της ελληνικής επαρχίας.  

Κατόπιν όλων των παραπάνω δηλώνουμε ότι:

  • αν και εφόσον το Δ.Σ. της Ομοσπονδίας εμείνει στην πραξικοπηματική ενέργεια και δεν αποσύρει τον διασπαστικό φάκελο, τότε αυτό αποτελεί για εμάς casus belli (αιτία πολέμου) και θα μας βρει απέναντι, μαζί με την πλειοψηφία των αιγοπροβατοτρόφων σε όλη τη χώρα
  • αν και εφόσον το Δ.Σ. της Ομοσπονδίας εμείνει στην πραξικοπηματική ενέργεια και δεν αποσύρει τον διασπαστικό φάκελο, τότε τους καλούμε να παραιτηθούν άμεσα διότι εξυπηρετούν αλλότρια συμφέροντα και όχι τα συμφέροντα των κτηνοτρόφων   

Επίσης καλούμε τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Μάκη Βορίδη, να συνδράμει με τις δέουσες ενέργειες, που απορρέουν από τα θεσμικά του καθήκοντα, ώστε να αποφευχθεί το έγκλημα σε βάρος της φέτας και του πρωτογενούς τομέα της χώρας μας.

Τέλος χαιρετίζουμε την ανακοίνωση του προέδρου της ΠΕΚ κ. Στέργιου Κύρτσιου, στην οποία αναφέρεται ότι εν αγνοία της επανακατατέθηκε ο παλιός  φάκελος για τη Διεπαγγλματική Φέτας και ότι αποσύρουν την υπογραφή τους από τον συγκεκριμένο φάκελο του ΣΕΒΓΑΠ για τη Διεπαγγελματική Φέτας, εμμένοντας στην ίδρυση διεπαγγελματικής Φέτας (ΕΔΟΦ) με τη συμμετοχή όλων των εμπλεκόμενων φορέων (ΣΕΒΓΑΠ, ΤΥΡΟΚΟΜΟΙ, ΟΔΙΠΠΑΦ, ΚΛΑΔΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΟΤΡΟΦΩΝ, ΣΕΚ, ΠΕΚ, ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ.

Υ.Γ. Αλήθεια, η Ομοσπονδία, γιατί δεν εφαρμόζει την απόφαση που πάρθηκε στις 22 Οκτωβρίου 2019, στην πανελλήνια συνάντηση όλων των συνδικαλιστικών και συνεταιριστικών αιγοπροβατοτροφικών οργανώσεων που πραγματοποιήθηκε στον Τύρναβο;».

07/01/2020 10:09 πμ

Η Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων & Κτηνοτρόφων Περιφέρειας Θεσσαλίας σε ανακοίνωση που εξέδωσε επισημαίνει ότι από το 2003 που αναγνωρίστηκε η φέτα ως ΠΟΠ προιόν στην Ε.Ε. ξεκίνησαν οι πρώτες συζητήσεις για την δημιουργία της διεπαγγελματικής οργάνωσης Φέτας, μια προσπάθεια όμως που κατέληξε στο κενό. Καθώς τα χρόνια περνούσαν έγιναν και άλλες προσπάθειες για την δημιουργία διεπαγγελματικής οργάνωσης Φέτας όμως πάντα κατέληγαν σε αδιέξοδο.

Και προσθέτει:  «Το 2016  «κάποιοι» ξεκίνησαν αφού συνέστησαν την διεπαγγελματική κρέατος, μια διεπαγγελματική ουσιαστικά ανύπαρκτη με κανένα αποτέλεσμα γιατί δεν υπήρχε ποτέ ουσιαστική αντιπροσώπευση, την δημιουργία της διεπαγγελματικής αιγοπρόβειου γάλακτος με σκοπό την απορρόφηση κοινοτικών κονδυλίων για την προώθηση της Φέτας. Εμείς στην Ομοσπονδία κτηνοτροφικών συλλόγων & κτηνοτρόφων περιφέρειας Θεσσαλίας το αντιληφθήκαμε έγκαιρα και σε πάμπολες συναντήσεις στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης καταφέραμε και τους αναγκάσαμε να αλλάξουν ρότα και από την διεπαγγελματική οργάνωση αιγοπρόβειου γάλακτος να καταλήξουμε στην διεπαγγελματική οργάνωση Φέτας καθώς η Φέτα μας κρατάει στο επάγγελμα. 

Στην συνέχεις το καλοκαίρι του 2017 καταθέσαμε φάκελο στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης μαζί με την ΠΕΚ (Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων) και τον ΣΕΒΓΑΠ για να μας αναγνωρίσει ως εθνική διεπαγγελματική οργάνωση Φέτας. Μέχρι να φτάσουμε στην κατάθεση του φακέλου στο ΥπΑΑΤ δουλέψαμε σκληρά μαζεύοντας υπογραφές από κτηνοτρόφους σε όλες τις περιοχές της χώρας όπου παράγεται Φέτα για να έχουμε μία αξιόπιστη αντιπροσωπευτικότητα των κτηνοτρόφων. Η επιμονή του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης το 2017 να μην μας δώσει έγκριση στην διεπαγγελματική οργάνωση Φέτας δημιούργησε για ακόμα μια φορά πρόβλημα. 

Από τότε μέχρι σήμερα έχουμε εμπλακεί σε ατελείωτες συζητήσεις οι οποίες πάντα σκόνταβαν στις θέσεις που όλοι θέλανε να καταλάβουν στην υπό σύσταση διεπαγγελματική. Ακόμα και στην τελευταία συνάντηση των κτηνοτρόφων που έγινε στον Τύρναβο και αποφασίστηκε να εκπροσωπηθούν οι κτηνοτρόφοι με βάση την αντιπροσωπευτικότητά τους μέχρι σήμερα δεν υπάρχει από καμία πλευρά αντικειμενική αντιπροσωπευτικότητα παρά μόνο από την Ομοσπονδία κτηνοτροφικών συλλόγων Θεσσαλίας και την ΠΕΚ.

Για τους παραπάνω λόγους το συμβούλιο της Ομοσπονδίας κτηνοτροφικών συλλόγων και κτηνοτρόφων περιφέρειας Θεσσαλίας πριν από τα Χριστούγεννα έκρινε να επανακαταθέσουμε την αρχική αίτηση που είχαμε καταθέσει το 2017 χωρίς καμία αλλαγή και μάλιστα μετά την νέα νομοθεσία που θέσπισε το ΥΠΑΑΤ.   

Ο φάκελος που καταθέσαμε μαζί με την ΠΕΚ και τον ΣΕΒΓΑΠ είναι ακριβώς ο ίδιος που είχαμε καταθέσει και το 2017 και ο σκοπός μας είναι επιτέλους να γίνει η διεπαγγελματική και αφού πάρουμε έγκριση στην συνέχεια μπορούν όλοι οι ενδιαφερόμενοι αφού προσκομίσουν την αντιπροσωπευτικότητα που έχουν να μπουν στην διεπαγγελματική οργάνωση Φέτας. Είμαστε ανοικτοί σε όλους και δεν αποκλείουμε κανέναν αλλά πρέπει κάποια στιγμή να πάρει επιτέλους σάρκα και οστά η διεπαγγελματική οργάνωση Φέτας γιατί από το 2003 μέχρι σήμερα έχουμε μόνοι λόγια και όχι πράξεις. Είναι απορίας άξιο γιατί ενώ έχουμε από το 2017 συστήσει κατασταστικό μαζί με την ΠΕΚ και τον ΣΕΒΓΑΠ έχουμε πάρει ΑΦΜ και απλά επανακαταθέσαμε τον ίδιο φάκελο κάποιοι γνωστοί άγνωστοι αντιδρούν. Προφανώς είναι αυτοί που μετά από τόσα πολλά χρόνια φοβούνται ότι επιτέλους θα συσταθεί η πολυπόθητη διεπαγγελματική οργάνωση Φέτας. 

Τέλος την διεπαγγελματική οργάνωση Φέτας την θέλουμε ως απαραίτητο εργαλείο για την προστασία του λευκού χρυσού της αιγοπροβατοτροφίας τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό και η μη δημιουργία της προφανώς βοηθάει αυτούς που κάνουν νοθείες και θα μας βρουν απέναντι. 

Υ.Γ. Όσοι θέλουν να μας ταυτίσουν με αυτούς που κάνουν νοθείες στην φέτα θα μας βρουν απέναντι καθώς είμαστε αυτοί που χρόνια τώρα στηρίζουμε με πράξεις τον κτηνοτροφικό κλάδο και στόχο έχουν να μας βγάλουν από την μέση για να δρουν ανενόχλητοι».

Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας
Γκουρομπίνος Γιάννης

02/01/2020 02:39 μμ

Στη λίστα των ελληνικών προϊόντων Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) συγκαταλέγονται πλέον το Κρασοτύρι της Κω - τυρί της Πόσιας και το ελαιόλαδο «Κριτσά», μετά από σχετική απόφαση της Κομισιόν.

Το «Κρασοτύρι Κω» (Krasotiri Ko)/«Τυρί της Πόσιας» (Tiri tis Possias) είναι μαλακό τυρί από τυρόπηγμα που παρασκευάζεται από παστεριωμένο ή νωπό γίδινο ή πρόβειο γάλα ή μείγμα γίδινου και πρόβειου γάλακτος μετά την προσθήκη πυτιάς και ωριμάζει για τουλάχιστον μία ημέρα σε άλμη και εν συνεχεία για τουλάχιστον έναν μήνα σε οινολάσπη - πόσια. Η πόσια είναι ένα πηχτό μείγμα από βρασμένα υπολείμματα κόκκινης «λάσπης» κρασιού πλούσιο σε αρώματα.

Το γάλα που προορίζεται για την παρασκευή του τυριού «Κρασοτύρι Κω» (Krasotiri Ko)/«Τυρί της Πόσιας» (Tiri tis Possias) είναι παστεριωμένο ή νωπό γίδινο ή πρόβειο ή/και μείγμα γίδινου και πρόβειου που παράγεται εντός της οριοθετημένης ζώνης (νησί της Κω).

Διαβάστε την αίτηση καταχώρησης

Το ελαιόλαδο «Κριτσά» προέρχεται αποκλειστικά από καρπούς ελιάς της ποικιλίας Κορωνέικης. Το χρώμα του ελαιολάδου είναι πράσινο έως χρυσοπράσινο. 

Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά: 

  • Οξύτητα (% κ.β. ελαϊκό οξύ): ≤ 0,5 
  • Συντελεστής απόσβεσης K270: ≤ 0,15 
  • Συντελεστής απόσβεσης K232: ≤ 1,90 
  • Απόκλιση συντελεστή απόσβεσης ΔΚ: ≤ 0 

Οργανοληπτική εξέταση: 

  • Φρουτώδες: ≥ 2,5 
  • Ελάττωμα: 0,0

Το ελαιόλαδο «Κριτσά» παράγεται αποκλειστικά στα όρια του δημοτικού διαμερίσματος της Κριτσάς και των γειτονικών τοπικών κοινοτήτων Μέσα και Έξω Λακκωνίων και Κρούστα, που ανήκουν στο Δήμο Αγίου Νικολάου.

Διαβάστε την αίτηση καταχώρισης