Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Κέρδισε οριστικά τη μάχη της Φέτας έναντι της Δανίας η Ελλάδα

14/07/2022 01:54 μμ
Σύμφωνα με σχετική απόφαση του Δικαστηρίου της ΕΕ στην υπόθεση C-159/20 | Επιτροπή κατά Δανίας (ΠΟΠ «ΦΕΤΑ»).

Σύμφωνα με σχετική απόφαση του Δικαστηρίου της ΕΕ στην υπόθεση C-159/20 | Επιτροπή κατά Δανίας (ΠΟΠ «ΦΕΤΑ»).

Η Δανία παρέβη τις υποχρεώσεις της παραλείποντας να λάβει μέτρα ώστε να θέσει τέρμα στη χρήση της ονομασίας «φέτα» για τυριά τα οποία προορίζονται για εξαγωγή προς τρίτες χώρες. Η Δανία δεν παρέβη ωστόσο την υποχρέωση καλόπιστης συνεργασίας. Η λέξη «φέτα» καταχωρίστηκε ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) το 2002.

Έκτοτε, τονίζεται σε ανακοίνωση του ΔΕΕ, η ονομασία «φέτα» επιτρέπεται να χρησιμοποιείται μόνο για τυρί που παράγεται στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή της Ελλάδας και πληροί τις σχετικές προδιαγραφές του προϊόντος. Στο πλαίσιο της παρούσας διαδικασίας λόγω παραβάσεως κράτους μέλους, η Επιτροπή, υποστηριζόμενη από την Ελλάδα και την Κύπρο, ισχυρίστηκε ότι η Δανία παρέβη τις υποχρεώσεις που υπέχει από τον κανονισμό 1151/2012, παραλείποντας να λάβει μέτρα για την πρόληψη ή την παύση της χρήσης της ονομασίας «φέτα» για τυρί το οποίο παράγεται στη Δανία αλλά προορίζεται για εξαγωγή σε τρίτες χώρες.

Η Δανία αντέτεινε, από την πλευρά της, ότι ο κανονισμός 1151/2012 έχει εφαρμογή μόνο στα προϊόντα που πωλούνται εντός της Ένωσης και δεν καλύπτει τις εξαγωγές προς τρίτες χώρες. Παραδέχεται, συνεπώς, ότι η ίδια ουδέποτε έλαβε μέτρα για να προλάβει ή να θέσει τέρμα στη χρήση της ονομασίας «φέτα» από τους εγχώριους παραγωγούς στις περιπτώσεις που τα προϊόντα τους προορίζονται για εξαγωγή σε τρίτες χώρες.

Με τη σημερινή του απόφαση, το Δικαστήριο κρίνει, πρώτον, ότι με βάση το γράμμα του κανονισμού 1151/2012 η χρήση καταχωρισμένης ονομασίας για τον προσδιορισμό μη καλυπτόμενων από την καταχώριση προϊόντων που παρασκευάζονται στην Ένωση και προορίζονται για εξαγωγή προς τρίτες χώρες δεν εξαιρείται από την απαγόρευση την οποία προβλέπει ο κανονισμός.

Όσον αφορά, δεύτερον, το όλο πλαίσιο του κανονισμού 1151/2012, το Δικαστήριο επισημαίνει ότι ο κανονισμός προστατεύει τις ΠΟΠ και τις προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις (ΠΓΕ) ως δικαιώματα διανοητικής ιδιοκτησίας. Το σύστημα των ΠΟΠ και των ΠΓΕ θεσπίστηκε προκειμένου να παρασχεθεί στήριξη στους παραγωγούς προϊόντων συνδεόμενων με συγκεκριμένες γεωγραφικές περιοχές, μέσω της διασφάλισης ομοιόμορφης προστασίας των ονομασιών ως δικαιωμάτων διανοητικής ιδιοκτησίας σε ολόκληρη την Ένωση. Η χρήση όμως μιας ΠΟΠ ή ΠΓΕ για τον προσδιορισμό προϊόντος που παρασκευάζεται μεν εντός της Ένωσης αλλά δεν πληροί τις ισχύουσες προδιαγραφές προσβάλλει, στην Ένωση, την αντίστοιχη ΠΟΠ ή ΠΓΕ ως δικαίωμα διανοητικής ιδιοκτησίας, ακόμη και αν το προϊόν αυτό προορίζεται για εξαγωγή σε τρίτες χώρες.

Τρίτον, ως προς τους σκοπούς που επιδιώκονται με τον κανονισμό 1151/2012, το Δικαστήριο υπενθυμίζει ότι ο σκοπός των ΠΟΠ και των ΠΓΕ έγκειται στην παροχή συνδρομής στους παραγωγούς προϊόντων συνδεόμενων με συγκεκριμένες γεωγραφικές περιοχές μέσω της εξασφάλισης δίκαιων αποδόσεων, ανάλογων με την ποιότητα των προϊόντων τους, στην κατοχύρωση ενιαίας προστασίας των ονομασιών ως δικαιωμάτων διανοητικής ιδιοκτησίας.

Δείτε εδώ την επίσημη ανακοίνωση

Μπίκας Αλέξανδρος
Σχετικά άρθρα
28/09/2022 11:55 πμ

Έντονη κινητικότητα για την πρώτη ύλη, όμως κανείς δεν ανακοινώνει τιμές.

Δεν κουνιέται... φύλλο στην εγχώρια αγορά του γάλακτος εδώ και ένα μήνα περίπου κι ενώ αλγεινή εντύπωση έχει προκαλέσει η ιδιότυπη γραμμή Γεωργαντά για τιμές στο πρόβειο γάλα μέχρι 1,50 ευρώ, όπως ο ίδιος δήλωσε στο πλαίσιο επίσκεψής του σε κτηνοτροφική μονάδα ώστε να μην... ακριβύνει το τυρί στο ράφι. Πληροφορίες αναφέρουν πως στις αρχές Οκτωβρίου, θα υπάρξουν εξελίξεις με το γάλα και θα ανακοινωθούν επίσημα τιμές, ενώ ήδη γίνονται κρούσεις σε μεγαλοκτηνοτρόφους της Δυτικής Ελλάδας για να κλείσουν συμφωνίες.

Ο ιδιοκτήτης - διευθυντής της εταιρείας Ολυμπία Φέτα από το Καπελέτο Ηλείας, κ. Γιάννης Λιανάκης τόνισε στον ΑγροΤύπο, ότι πέρσι τα πιο μεγάλα τονάζ στο πρόβειο γάλα πληρώθηκαν ως και 1,35 ευρώ το κιλό, ενώ οι μικρότεροι παραγωγοί έλαβαν ως και 1,20 ευρώ το κιλό. Τη νέα χρονιά, λέει ο κ. Λιανάκης, οι πιο μεγάλοι παραγωγοί θα πάρουν γύρω στα 1,40 ευρώ, γιατί αν ανεβεί κι άλλο η τιμή, το τελικό προϊόν (τυρί) θα είναι απλησίαστο στον καταναλωτή και ειδικά η Φέτα ίσως φτάσει και στα 15 ευρώ το κιλό. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει μόνο το γάλα για 1 κιλό Φέτα στοιχίζει 5,60 ευρώ με αυτές τις τιμές. Γενικά ο κ. Λιανάκης εκτιμά πως φέτος θα κινηθεί στους 7.000 με 8.000 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος, έχοντας σταθερές συνεργασίες με παραγωγούς και μονάδες της περιοχής.

Ο κ. Μιχάλης Τζίμας από την ομάδα παραγωγών Γιαννιώτκο Γάλα, που έχει μέλη αγελαδοτρόφους, αλλά και αιγοπροβατοτρόφους, λέει στον ΑγροΤύπο πως η κατάσταση είναι δραματική και οι απώλειες στις μονάδες από τα κόστη μη αναστρέψιμες. Ο κ. Τζίμας κρούει καμπανάκι για το μέλλον τόσο της αγελαδοτροφίας, όσο και της αιγοπροβατοτροφίας. Σημειώνεται πως η συγκεκριμένη ομάδα έχει στη διάθεσή της έναν αυτόματο πωλητή με αγελαδινό και γίδινο γάλα. Σύμφωνα τέλος με τον κ. Τζίμα, σχετικά με τις τιμές, επικρατεί... αφωνία.

Ο Θωμάς Στεριάτος, αιγοπροβατοτρόφος από το χωριό Καραϊσκάκης Αιτωλοακαρνανίας βλέπει τον ανταγνωνισμό των αγοραστών γάλακτος να ανεβαίνει μέρα με την μέρα, με φόντο το γάλα των μονάδων. Συγκεκριμένες τιμές δεν έχουν ακόμα δοθεί από τις εταιρείες στους παραγωγούς, οι οποίοι είναι σε αναμονή, ωστόσο συνεχώς μπαίνουν νέες εταιρείες στο προσκήνιο και στο νομό και σίγουρα το γάλα θα έχει καλή τιμή. Την ίδια όμως ώρα τα κόστη για να παράξει ο κτηνοτρόφος έχουν γίνει απλησίαστα, όπως και το κόστος ζωής. Σύμφωνα με τον κ. Στεριάτο, πρέπει επιτέλους μετά από μια εικοσαετία να αυξηθούν οι επιδοτήσεις και οι ενισχύσεις προς τους κτηνοτρόφους.

Από την ίδια περιοχή ο αιγοπροβατοτρόφος από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου Παναγιώτης Μαζαράκης δήλωσε στον ΑγροΤύπο, ότι υπάρχει μεν κινητικότητα για το αιγοπρόβειο γάλα, ωστόσο καμιά εταιρεία δεν έχει ανακοινώσει ακόμα τιμές για τη νέα σεζόν.

Σοβαρό πρόβλημα τα εργατικά χέρια στον Έβρο, πού παίζουν οι τιμές

Κραυγή αγωνίας για την έλλειψη εργατικών χεριών που έχει δεμένα τα χέρια των κτηνοτρόφων, όπως χαρακτηριστικά αναφέρει, αρθρώνει μέσω του ΑγροΤύπου ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Θρακών Αμνός, κ. Στέλιος Τσολακίδης. Σύμφωνα με τον ίδιο, η τιμή παραγωγού στο γάλα έχει πάρει πάνω 100%, όμως το ίδιο έχει γίνει και με τα κόστη παραγωγής. Όπως μας εξηγεί, εδώ και ένα μήνα επικρατεί μια περίεργη ησυχία όσον αφορά στις τιμές της νέας σεζόν και αφόρου είχαν βγει στην αγορά δυο-τρεις μεγάλες εταιρείες πριν ένα μήνα με τιμή στα 1,40 για το πρόβειο και στα 90 λεπτά για το γίδινο. Οι τιμές αυτές, συνεχίζει ο ίδιος, αφορούσαν την παραγωγή του Σεπτεμβρίου. Και προσθέτει: «ως συνεταιρισμός Θρακών Αμνός έχουμε δυο χρόνια ακόμα συμφωνία με την εταιρεία Όμηρος για την απορρόφηση του προϊόντος, από τη δική μας ζώνη γάλακτος. Στην περιοχή του Έβρου για τις μικρές μονάδες οι τιμές στο πρόβειο είναι μέχρι τα 1,26 ευρώ σήμερα και για το γίδινο στα 80 λεπτά, ενώ για τα μεγάλα σημάδια φθάνουν στα 1,30 το πρόβειο, με 83 το γίδινο. Εκτίμησή μου είναι ότι οι τιμές θα αυξηθούν».

Έντονος ανταγωνισμός για τα γάλατα και στη Λέσβο, ανάρπαστα τα τυριά

Θερμή για μια ακόμα χρονιά αναμένεται η χρονιά και στη Λέσβο, που παράγει μεγάλες ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος. Στο νησί υπάρχουν συνεταιρισμοί που αγοράζουν γάλα, ενώ αρκετοί είναι και οι μεταποιητές από την ηπειρωτική χώρα που έχουν βάλει στο στρόχαστρο την παραγωγή και προσπαθούν να κλείσουν συμφωνίες. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μανταμάδου χρησιμοποιεί όλο το γάλα που παίρνει από τους 30 παραγωγούς - μέλη του και κάνει τυροκόμηση, βγάζοντας λαδοτύρι, γραβιέρα, αλλά και Φέτα. Όπως μας αναφέρει ο διευθυντής του, κ. Γρηγόρης Θεοδοσίου, ο συνεταιρισμός πληρώνει με εκκαθάριση τους παραγωγούς, ακολουθώντας την αγορά. Τον τελευταίο μήνα δεν αγούγεται τίποτα για τις τιμές, σε αντίθεση με άλλα χρόνια και επικρατεί ησυχία. Την περσινή χρονιά το πρόβειο πληρώθηκε στο νησί 1,20 ευρώ το κιλό και το γίδινο 90 λεπτά. Με αυτό το δεδομένο υπήρξε μια αύξηση στην τιμή χονδρικής για τη Φέτα από τα 5 στα 6,5 ευρώ και στη γραβιέρα από τα 8 στα 10,5 ευρώ το κιλό. Και πάλι όμως η κατανάλωση ήταν σε πολύ υψηλά επίπεδα, τόσο από τους Έλληνες, όσο και από τους τουρίστες. Ο κ. Θεοδοσίου εκτιμά τέλος πως σίγουρα το γάλα θα πάρει αύξηση, καθώς οι ζωοτροφές έχουν πάει στα ύψη. Σημειωτέον πως ο ΑΣ Μανταμάδου αγόρασε καλαμπόκι από την Καβάλα στα αλώνια με τιμή 350 ευρώ τον τόνο, ενώ έχει να αντιμετωπίσει και τα υπέρογκα κόστη στην ενέργεια.

25 λεπτά πάνω από πέρσι η τιμή στην Κρήτη, μεγάλη μείωση παραγωγής

Σε συμφωνία με την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Μυλοποτάμου και την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνης προχώρησε ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Μυλοποτάμου, όπως άλλωστε έγραψε προ ημερών ο ΑγροΤύπος. Τη συμφωνία επιβεβαίωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συλλόγου κ. Γρύλλος Παπαδάκης, σημειώνοντας ότι έγινε συνάντηση στο δημαρχείο Ανωγείων με τους εκπροσώπους των δυο Ενώσεων και συζήτηση για το κόστος παραγωγής και την τιμή του πρόβειου γάλακτος. Σύμφωνα με τον κ. Παπαδάκη η κουβέντα κατέληξε σε συμφωνία για απορρόφηση του πρόβειου γάλακτος στα 1,30 ευρώ το κιλό συν το ΦΠΑ. Σε σχέση με τις αναμενόμενες ποσότητες ο κ. Παπαδάκης σημείωσε πως αν συνεχιστεί η ίδια κατάσταση με την ακρίβεια στις ζωοτροφές, το γάλα θα είναι ελάχιστο. Μάλιστα κάλεσε την πολιτεία να υιοθετήσει μέτρα στήριξης του κτηνοτροφικού κόσμου και άμεσα. Σύμφωνα τέλος με τον Βασίλη Σμπώκο, αιγοπροβατοτρόφο από τα Ανώγεια, υπάρχει μια συμφωνία για τιμές πάνω από πέρσι στα 25 λεπτά, αλλά αυτό ισχύει μόνο για το μήνα Σεπτέμβριο. Όπως λέει ο ίδιος, από τα στοιχεία που έχει το κόμμα της αξιωματικής αντιπολίτευσης, η παραγωγή γάλακτος φέτος σε σχέση με πέρσι εμφανίζεται ήδη μειωμένη πάνω από 50%.

Τελευταία νέα
27/09/2022 12:53 μμ

Αποκαλυπτικά τα στοιχεία για το κρέας και το γάλα του ΕΛΓΟ, που διαβιβάστηκαν στη βουλή, έπειτα από ερώτηση της Ελληνικής Λύσης.

Αναλυτικά στοιχεία σχετικά με τον αριθμό των βοοειδών, των χοιρινών, αλλά και των αιγοπροβάτων, ντόπιων αλλά και εισαγωγής που σφάχτηκαν στα σφαγεία της Ελληνικής επικράτειας ανά έτος από το 2018 έως το 2021 και συγκριτικά για το πρώτο εξάμηνο των ετών από το 2018 έως το 2022, σύμφωνα με τις καταχωρήσεις των ιδίων στο σύστημα Άρτεμις μέχρι σήμερα, διαβίβασε στη βουλή ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και αποκαλύπτει σήμερα ο ΑγροΤύπος.

Βάσει των στοιχείων καταδεικνύεται, αύξηση των σφαγών ντόπιων ζώων το 2022 σε σχέση με το 2021, όσον αφορά στα βοοειδή και στα χοιρινά. Την ίδια ώρα, σταθερότητα εμφανίζουν οι σφαγές εισαγόμενων βοοειδών το 2021 σε σύγκριση με το 2020, όπου και κυμαίνονται στα επίπεδα των 26.000 περίπου ζώων. Επίσης, σταθερές σχετικά εμφανίζονται και οι δηλωμένες στο Άρτεμις σφαγές ντόπιων χοιρινών το 2021, σε σύγκριση με το 2020. Αυξητική είναι η τάση από το 2019 ως το 2021 για τις σφαγές εισαγόμενων χοιρινών, επίσης αύξηση εμφανίζουν οι σφαγές ντόπιων αιγοπροβάτων από το 2020 έως το 2021 και συγκεκριμένα στα επίπεδα των 4 εκατ. κεφαλιών (ζώα) περίπου. Επιπλέον, αύξηση παρατηρείται και στις σφαγές εισαγόμενων αιγοπροβάτων το 2021, σε σχέση με ένα έτος πριν.

Η σφαγή των... βοοειδών το πρώτο εξάμηνο του 2022

Το πρώτο εξάμηνο του 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία του Άρτεμις σημειώθηκε αύξηση σφαγών Ελληνικών βοοειδών κατά 9.209 βοοειδή ή κατά 17,34%, συγκριτικά με το πρώτο εξάμηνο του 2021. Αντίστοιχα στα Ελληνικά χοιρινά σημειώθηκε μείωση σφαγών κατά 32.889 κεφάλια ή κατά 6,12%. Όσον αφορά στα ντόπια αιγοπρόβατα καταγράφεται μείωση σφαγών κατά 20.315 κεφάλια (0,95%).

Αναφορικά με τα ζώα εισαγωγής, το πρώτο εξάμηνο του 2022, σύμφωνα με στοιχεία από το Άρτεμις καταγράφεται μείωση σφαγών εισαγόμενων βοοειδών κατά 623 κεφάλια ή κατά 4,81% συγκριτικά με το πρώτο εξάμηνο του 2021, ενώ αντίστοιχα στα εισαγόμενα χοιρινά σημειώθηκε αύξηση σφαγών κατά 1.418 χοιρινά ή κατά 641,63%. Για τα εισαγόμενα αιγοπρόβατα σημειώθηκε μείωση σφαγών κατά 76.103 αιγοπρόβατα ή κατά 40,27%.

Μείωση παραγωγής σε όλα τα είδη ντόπιου γάλακτος το πρώτο εξάμηνο του 2022

Πέρα από τα στοιχεία για το κρέας, ο ΕΛΓΟ διαβίβασε στη βουλή και αντίστοιχα για τις εισκομίσεις ντόπιου γάλακτος. Από αυτά προκύπτει, αύξηση της εισκομιζόμενης ποσότητας γάλακτος, σύμφωνα με το Άρτεμις το 2021 σε σχέση με το 2020, τόσο στο αγελαδινό, όσο επίσης και το αιγοπρόβειο.

Ωστόσο παρατηρείται μείωση των εισκομιζόμενων ποσοτήτων και για τα τρία είδη γάλακτος (αγελαδινό, πρόβειο και γίδινο) το πρώτο εξάμηνο του 2022, σε σύγκριση με το πρώτο εξάμηνο του 2021.

Δείτε εδώ τα στοιχεία

22/09/2022 02:04 μμ

Κρίσιμη συνάντηση θα υπάρξει την Παρασκευή (23/9/2022) μεταξύ των κτηνοτρόφων με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ, στην οποία θα ξεκαθαρίσουν τα πράγματα όσον αφορά την στήριξη για τις ζωοτροφές.

Να θυμίσουμε ότι στην προηγούμενη συνάντηση που είχε γίνει με εκπροσώπους πτηνοτροφικών και κτηνοτροφικών φορέων (ΣΕΚ, ΠΕΚ, Σύλλογοι ΑΠΘ), ο υπουργός κ. Γεωργαντάς είχε δηλώσει ότι το κονδύλι για τις ζωοτροφές θα είναι της τάξης των 100 εκατ. ευρώ και γίνεται προσπάθεια για να βρεθούν ακόμη 20 εκατ. και να φτάσει στα 120 εκατ. ευρώ. Ακούσαμε όμως τον πρωθυπουργό να ανακοινώνει από το βήμα της ΔΕΘ ότι το ποσό που θα στηρίξει την κτηνοτροφία θα είναι 89 εκατ. ευρώ.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του ΣΕΚ, Παναγιώτης Πεβερέτος, «το ποσό που ανακοινώθηκε είναι πολύ λίγο για να αντιμετωπιστεί έστω και μέρος της τεράστιας αύξησης των τιμών των ζωοτροφών, που ξεπερνά το 100% και σε συνδιασμό με την αύξηση του κόστους της ενέργειας δημιουργεί ένα εκρηκτικό μίγμα αύξησης του κόστους παραγωγής.

Παρά την αύξηση των τιμών γάλακτος και κρέατος (25-30%) δεν αντιμετωπίζεται αυτή η μεγάλη αύξηση του κόστους παραγωγής χωρίς ουσιαστική και γεναία στήριξη των κτηνοτρόφων - πτηνοτρόφων - μελισσοκόμων.

Ζητάμε την αύξηση του ποσού των 89 εκατ. ευρώ σε 150 εκατ. ευρώ και διαβούλευση του ΥπΑΑΤ με όλους τους φορείς για να ακούσουν τις θέσεις μας, όσον αφορά τα κριτήρια και τον χρόνο που θα δοθεί η όποια στήριξη. 

Όσον αφορά τις τιμές πώλησης του αιγοπρόβειου γάλακτος για τη νέα περίοδο (2022-2023) μετά από τη διαβούλευση, που έχουμε κάνει με συλλόγους και συνεταιρισμούς από όλη την χώρα,ζητάμε τιμή 1,80 ευρώ το κιλό για το πρόβειο και το 80% αυτής της τιμής για το γιδινό, ως κατώτερη τιμη εκκίνησης, με δεδομένο ότι το μέσο κόστος ενός κιλού πρόβειου γαλακτος είναι στα 1,64 ευρώ χωρίς να υπολογίζουμε την εργασία μας».

09/09/2022 02:58 μμ

Η Ελληνικά Γαλακτοκομεία των αδελφών Σαράντη στην εξαγορά της βουλγαρικής θυγατρικής της Δέλτα Τρόφιμα (ομίλου Vivartia) United Milk Company.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Στέργιος Σουρλής, Εμπορικός Διευθυντής Διεθνών Αγορών στα Ελληνικά Γαλακτοκομεία, «πρόκειται για τη μεγαλύτερη μονάδα της Βουλγαρίας. Παράγει όλο το φάσμα γαλακτοκομικών προϊόντων. Την είχε αγοράσει πριν περίπου μια δεκαετία η Δέλτα και πριν λίγες ημέρες ολοκληρώθηκε και υπογράφηκε η συμφωνία πώλησης στον Όμιλό μας».   

Κοινή ανακοίνωση Ελληνικών Γαλακτοκομείων και Δέλτα Τρόφιμα για συμφωνία εξαγοράς της United Milk Company (OMK) αναφέρει τα εξής:

Η εταρεία Ελληνικά Γαλακτοκομεία και η Δέλτα Τρόφιμα ανακοινώνουν ότι ολοκληρώθηκε και υπογράφηκε η συμφωνία πώλησης του 100% των μετοχών της United Milk Co., θυγατρικής εταιρίας της Δέλτα στη Βουλγαρία στην TYRBUL S.A., μέλος του ομίλου των Ελληνικών Γαλακτοκομείων.

Η UMC που εδρεύει στο Plovdiv της Βουλγαρίας αποτελεί ηγέτιδα δύναμη στον κλάδο των γαλακτοκομικών στην αγορά της γείτονας χώρας με κύρια παρουσία στο γάλα και στο γιαούρτι. Το 2021 ο κύκλος εργασιών της ανήλθε στα 52,5 εκ. €, τα κέρδη EBITDA στα 5,15 εκ. € και τα κέρδη προ φόρων στα 1,65 εκ. €. Επίσης, η UMC απασχολεί 500 εργαζομένους.

Σημειώνεται ότι η συναλλαγή τελεί υπό την αίρεση ολοκλήρωσης των απαραίτητων εγκρίσεων από την Επιτροπή Ανταγωνισμού της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας.

06/09/2022 11:42 πμ

Το Διοικητικό Εφετείο Αθηνών ανακοίνωσε την ακύρωση της απόφασης της διοίκησης του ΕΛΓΟ Δήμητρα σχετικά με την οριστική ανάκληση της άδειας πιστοποίησης της γαλακτοβιομηχανίας L.A. FARM του κ. Πλεξίδα.

Θυμίζουμε ότι ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, στις 12 Νοεμβρίου 2021, ανακοίνωσε την απόφαση οριστικής ανάκλησης και αφαίρεσης της πιστοποίησης της επιχείρησης «L.A. FARM Α.Ε.» για το προϊόν «Φέτα ΠΟΠ». 

Ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ ανακοίνωσε ότι «προχώρησε στην απόφαση οριστικής ανάκλησης μετά την ολοκλήρωση της ελεγκτικής διαδικασίας, που έλαβε χώρα με την γνωστοποίηση στον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ της οριστικής απόφασης του Ανώτατου Χημικού Συμβουλίου του Γενικού Χημείου του Κράτους, αναφορικά με την εξέταση δείγματος προϊόντος «ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ-ΠΟΠ» ιδιωτικής ετικέτας, σε τάπερ 400 gr, με την επισήμανση «ΦΕΤΑ, επιλογή μου, μεγαλύτερη των 3 μηνών ωρίμανσης», παραγόμενο από την επιχείρηση «L.A. FARM Α.Ε.»., το οποίο είχε ληφθεί στο πλαίσιο ελέγχων και δειγματοληψιών κλιμακίων του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ σε καταστήματα λιανικής πώλησης (σούπερ μάρκετ). Η εν λόγω απόφαση, για το ανωτέρω δείγμα ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ-ΠΟΠ, αναφέρει ότι: «είναι ΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΟ, διότι περιέχει μόνο αγελαδινό γάλα αντί για πρόβειο και γίδινο γάλα και έχει υγρασία σε ποσοστό (60,24 ±0,38)% που υπερβαίνει το μέγιστο όριο του 56%, καθώς και λίπος επί ξηρού (41,52±0,72)% που υπολείπεται του ελαχίστου ορίου του 43%, ώστε να μπορεί να χαρακτηριστεί το προϊόν ως τυρί ΦΕΤΑ». 

Το Δικαστήριο με την συγκεκριμένη απόφασή του ακύρωσε την απόφαση του Διευθύνοντος Συμβούλου του Οργανισμού για οριστική ανάκληση και αφαίρεση της πιστοποίησής της επιχείρησης για το προϊόν «Φέτα ΠΟΠ».

Επίσης διατάσσει την επιστροφή του παραβόλου στην αιτούσα εταιρεία και επιβάλλει στο ΥπΑΑΤ την πληρωμή των δικαστικών εξόδων. Η απόφαση κρίθηκε, στην Αθήνα, στις 22 Αυγούστου 2022 και δημοσιεύθηκε σε έκτακτη δημόσια συνεδρίαση στο ακροατήριο του Δικαστηρίου, στις 26 Αυγούστου 2022.  

05/09/2022 10:55 πμ

Σε εξέλιξη βρίσκονται οι διαπραγματεύσεις των μεγάλων μονάδων μεταποίησης με κτηνοτρόφους και συνεταιρισμούς για την τιμή απορρόφησης του αιγοπρόβειου γάλακτος στη νέα γαλακτοκομική περίοδο.

Οι τυροκόμοι προτάσσουν το επιχείρημα της ακρίβειας που έχει αρνητική επίπτωση στην κατανάλωση στην εγχώρια αγορά και το εξωτερικό. Να θυμίσουμε ότι πέρσι η τιμή του γάλακτος έφτασε μέχρι τα 1,35 ευρώ το κιλό μετά απο πρωτοβουλία των μεταποιητών.

Από την πλευρά της η Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας εκφράζει, με ανακοίνωση που εξέδωσε, την ανησυχία της για τις εισαγωγές αιγοπρόβειου γάλακτος και ζητά από τους αρμόδιους φορείς να εντατικοποιηθούν οι έλεγχοι.

Αυτή την εβδομάδα θα συνεδριάσει η Πανελλήνια Ομάδα Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτος (Π.Ο.Π.Α.Γ.), που αποτελείται από εκπροσώπους συνεταιριστικών οργανώσεων της χώρας για τις τιμές.

Τα νέα δεδομένα από την πλευρά των κτηνοτρόφων είναι ότι μιλάμε για μια τιμή βάσης που θα καλύπτει το φετινό κόστος παραγωγής γάλακτος. Όπως δηλώνει ο γενικός γραμματέας της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ) κ. Νίκος Παλάσκας, συμβόλαια για αιγοπρόβειο γάλα σε τιμές κάτω από 1,80 ευρώ το κιλό δεν μπορεί να γίνουν δεκτά από παραγωγούς. Ακόμη είμαστε στο στάδιο της διαπραγμάτευσης και δεν έχουμε επίσημες υπογραφές.

Από την άλλη υπάρχει και μερίδα κτηνοτροφικών συνεταιρισμών που ζητά να υπογραφούν συμβόλαια τρίμηνης διάρκειας, τα οποία να αναπροσαρμόζονται ανάλογα με την πορεία των τιμών που θα έχουν οι ζωοτροφές.

Αυτό που όλοι συμφωνούν είναι ότι πρέπει να υπάρχει μια ισορροπία των τιμών για να μην έχουμε αυξήσεις στο τελικό προϊόν (π.χ. φέτα) που δεν θα μπορούν να πληρώσουν οι καταναλωτές, σε εγχώρια αγορά και εξωτερικό.

29/08/2022 11:20 πμ

Από τον Ιούνιο φαίνεται πως αυξήθηκαν οι εισαγωγές γάλακτος, με πρόσχημα τη μείωση των αποδόσεων στις ντόπιες μονάδες, λέει ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, μιλώντας στον ΑγροΤύπο.

Η Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας εκφράζει με ανακοίνωση που εξέδωσε την ανησυχία της για τις εισαγωγές αιγοπρόβειου γάλακτος και ζητά από τους αρμόδιους φορείς να εντατικοποιηθούν οι έλεγχοι σε αυτές, καθώς και να βρεθούν πόροι ώστε το ΥπΑΑΤ να χρηματοδοτήσει επιτέλους το σύστημα ARTEMIS PLUS του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, ένα σύστημα που θα βάλει ολοκληρωτικά τέλος στις ελληνοποιήσεις αιγοπρόβειου γάλακτος, προστατεύοντας έτσι τον Έλληνα κτηνοτρόφο και το εμβληματικό μας προϊόν, τη Φέτα.

«Ακόμη ζητάμε την άμεση εξόφληση όσων κτηνοτρόφων δεν πήραν την ενίσχυση 2%, καθώς και όποιες άλλες εκκρεμότητες υπάρχουν όπως η συνδεδεμένη. Θέλουμε επίσης να τονίσουμε πως έχει αργήσει χαρακτηριστικά και υπέρ του δέοντος η δεύτερη ενίσχυση για αγορά ζωοτροφών, την οποία οι κτηνοτρόφοι την έχουμε απόλυτη ανάγκη αλλά και η ομοσπονδία είχε αιτηθεί να είναι πραγματική ενίσχυση (150 εκατομμύρια ευρώ )και όχι παρωδία. Θέλουμε τα χρήματα άμεσα ώστε να προμηθευτούμε ζωοτροφές όσο το δυνατόν πιο φθηνές μιας και είναι τώρα η περίοδος συγκομιδής, ακόμη και μία μέρα διαφορά έχει σημασία. Θα θέλαμε δε να υπενθυμίσουμε στους συναδέλφους μας κτηνοτρόφους να μην υπογράφουν συμβόλαια για την νέα γαλακτική περίοδο χωρίς να αναγράφεται συγκεκριμένη τιμή σε αυτά, καθώς και να κάνουν έρευνα αγοράς για τις ζωοτροφές. Βεβαίως δεν ξεχνάμε τους μετακινούμενους κτηνοτρόφους και υπενθυμίζουμε στον υπουργό πως είχε δεσμευτεί για ενίσχυση αυτής της πολύ σημαντικής ομάδας του κλάδου μας, οι κτηνοτρόφοι της οποίας αποτελούν θεματοφύλακες των παραδόσεων μας και πραγματικοί φύλακες της υπαίθρου. Πλησιάζει η περίοδος που θα αρχίσουν οι επιστροφές των μετακινούμενων κτηνοτρόφων από τα βουνά και ακόμη δεν είδαμε τίποτα από τον υπουργό», επισημαίνουν στην ίδια ανακοίνωση.

«Ζητάμε ο νόμος 4251/14 περί απασχόλησης παράτυπα διαμενόντων αλλοδαπών και ο οποίος έληξε στις 30/6/2022 να πάρει παράταση, ώστε να διευκολυνθούν οι κτηνοτρόφοι στην εύρεση εργατών. Σε ό, τι αφορά το πρόγραμμα των βιολογικών ζητάμε να βρεθούν πόροι ώστε να μπορέσουν να ενταχθούν όλοι οι κατά κύριο επάγγελμα  κτηνοτρόφοι. Και τελειώνοντας θα θέλαμε να θίξουμε ένα θέμα για πρώτη φορά και αυτό είναι η σύνταξη ΟΓΑ. Δεν είναι δυνατό να ακούμε καθημερινά για αύξηση κατώτατου μισθού και στις άλλες συντάξεις και η σύνταξη του ΟΓΑ να βρίσκεται στα 360 ευρώ. Το θεωρούμε απαράδεκτο και προσβλητικό για τον κτηνοτρόφο να ανταμείβεται με ένα τόσο μικρό ποσό μετά από όσα έχει προσφέρει στην χώρα. Πρέπει κάποτε οι κτηνοτρόφοι στην χώρα μας να τύχουν του σεβασμού και της αντιμετώπισης που απολαμβάνουν οι συνάδελφοι μας στις άλλες χώρες της Ευρωζώνης», σημειώνουν.

Το ζήτημα της έντασης των ελέγχων για την αποτροπή ελληνοποιήσεων στο γάλα σημειώνει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας κ. Γιάννης Γκουρομπίνος. Όπως αναφέρει από τον Ιούνιο αυξήθηκαν οι εισαγωγές κυρίως από Ιταλία, με το πρόσχημα της μείωσης των αποδόσεων.

12/08/2022 04:48 μμ

Στα 1,80 ευρώ έχουν βάλει τον πήχη για το πρόβειο, συνεταιριστικές οργανώσεις και κτηνοτρόφοι στις βασικές ζώνες παραγωγής, ενώ οι τυροκόμοι προτάσσουν το επιχείρημα της ακρίβειας που έχει επίπτωση στην κατανάλωση.

Σε εξέλιξη βρίσκονται οι διαπραγματεύσεις των μονάδων μεταποίησης με τους κτηνοτρόφους και τους φορείς τους για την τιμή απορρόφησης του αιγοπρόβειου γάλακτος τη νέα γαλακτοκομική περίοδο κι ενώ η Φέτα στο ράφι έχει φθάσει να πωλείται στην Ελλάδα ως και 12-13 ευρώ το κιλό. Οι παραδόσεις γάλακτος αυτή την περίοδο είναι μειωμένες, με τις τιμές να αγγίζουν ήδη και τα 1,35 ευρώ για το πρόβειο γάλα, ίσως και λίγο υψηλότερα. Για την καινούργια χρονιά τώρα οι κτηνοτρόφοι έχουν βάλει μια κόκκινη γραμμή στα 1,80, ώστε να είναι σε θέση να καλύψουν το κόστος ζωοτροφών, που παρά το άνοιγμα των λιμανιών στη Μαύρη Θάλασσα, δεν λέει να... αποκλιμακωθεί.

Το στίγμα για τη νέα χρονιά δίνει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του επιτυχημένου Συνεταιρισμού από το Λιβάδι Ελασσόνας (Συνεταιρισμός Βοσκών Λιβαδίου Ολύμπου), κ. Τάσος Αντωνίου, σημειώνοντας ότι οι Συνεταιρισμοί έχουν επιλέξει ως γραμμή άμυνας τα 1,80 ευρώ το κιλό για το πρόβειο της νέας σεζόν, ώστε να βγουν πέρα τα κόστη. Όπως είπε σήμερα στον ΑγροΤύπο ο κ. Αντωνίου γίνονται διαπραγματεύσεις, αλλά ίσως υπάρξει αποτέλεσμα, πολύ πιο αργά από πέρσι, δηλαδή ίσως και το Σεπτέμβριο. Αλλά και από τον Συνεταιρισμό Προβατοτρόφων Δυτικής Θεσσαλίας, όπως μας είπαν δεν υπάρχει κάποιο νέο σε σχέση με τις τιμές του γάλακτος της νέας σεζόν.

Ο κ. Κώστας Τόπας έχει μονάδα με 400 πρόβατα στην περιοχή του Αλμυρού, ενώ είναι αντιπρόεδρος στην Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, αλλά και μέλος στην ΕΔΟΦ. Σήμερα πληρώνεται έως 1,32 ευρώ το κιλό το πρόβειο γάλα, ενώ όπως μας λέει υπάρχουν μονάδες με μεγαλύτερα τονάζ που παίρνουν ήδη και 1,35 ευρώ το κιλό. Όπως εξηγεί στον ΑγροΤύπο: «περιμέναμε να ανοίξει η Ουκρανία, μήπως πέσουν οι τιμές των ζωοτροφικών σιτηρών. Το άνοιγμα έγινε, αλλά υπάρχει μεγάλη ξηρασία στην ΕΕ και στην Ελλάδα, αν και δεν έχουμε τόση ξηρασία, υπάρχουν απώλειες από άλλες αιτίες. Για παράδειγμα μεγάλο πρόβλημα είναι τα αγριογούρουνα που έχουν καταφάει τις καλλιέργειες και κυρίως τα καλαμπόκια. Αν, όπως ακούγεται ανοίξει το καλαμπόκι στα 30 λεπτά, τότε εκτιμώ πάμε για μεγάλη άνοδο στο γάλα. Πέρσι το γάλα ξεκίνησε με μια τιμή γύρω στα 1,20 ευρώ το κιλό. Φέτος υπάρχει καθυστέρηση στις διαπραγματεύσεις με τυροκόμους-μεταποίηση. Πέρσι τέτοια εποχή είχαν βγει οι τιμές. Πέρα από το καλαμπόκι είναι πολύ ψηλά και η σόγια. Όσο πάμε, εκτιμώ πως το γάλα θα μειώνεται, άρα θα ανεβεί η τιμή του. Αλλά σε αυτή την περίπτωση θα ανεβούν και τα τυριά. Καλώ το ΥπΑΑΤ να συνεχίσει το έργο που ξεκίνησε το ΥπΑΑΤ επί Αραμπατζή-Βορίδη, σε σχέση με τους ελέγχους, ώστε να μην επαναληφθούν φαινόμενα του παρελθόντος με αθρόες εισαγωγές».

Τέλος, ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και η περιοχή της Αιτωλοακαρνανίας, όπου ήδη το πρόβειο γάλα πληρώνεται πέριξ του 1,30 ευρώ το κιλό. Σημαντικό ρόλο στην περιοχή παίζει ο Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Θέρμου, ο οποίος όμως δεν αναμένεται να έχει καταλήξει σε συμφωνία παρά μόνο κοντά στο Σεπτέμβριο, όπως μας λένε άνθρωποί του.

12/08/2022 12:58 μμ

Όπως επισημαίνει το ISMEA (Ινστιτούτο Ενημέρωσης Αγροδιατροφικού Εμπορίου), το 2022 η ανάκαμψη των εξαγωγών σε συνδιασμό με την ενίσχυση των τιμών στα ιταλικά τυριά έφερε θετικά αποτελέσματα στον γαλακτοκομικό κλάδο της χώρας.

Συγκεκριμένα οι τιμές χονδρικής του τυριού Pecorino Romano (παράγεται από πρόβειο γάλα) , που αντιπροσωπεύει το κορυφαίο προϊόν της ιταλικής αγοράς, αυξήθηκαν ιδιαίτερα από το περασμένο φθινόπωρο και συνεχίστηκαν κατά το πρώτο εξάμηνο του 2022. Η αύξηση έφτασε στο +30% τον Ιούνιο του 2022, με τιμή πάνω από 11 ευρώ/κιλό. 

Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να υπάρξει κατακόρυφη άνοδο στην τιμή του πρόβειου γάλακτος, η οποία στη Σαρδηνία, τον Ιούνιο του 2022, ξεπέρασε τα 1,03 ευρώ / 1 λίτρο (με ΦΠΑ), σημειώνοντας αύξηση άνω του 18,7% σε σύγκριση με ένα χρόνο πριν. 

Όμως παρά την άνοδο της τιμής γάλακτος οι Ιταλοί κτηνοτρόφοι είχαν πρόβλημα από την αύξηση των τιμών των πρώτων υλών (13,2% για τις τιμές των ζωοτροφών το πρώτο εξάμηνο του 2022). Το ISMEA τονίζει ότι παραμένουν τα προβλήματα στη διαθεσιμότητα των ζωοτροφών και στην βόσκηση λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας και των καταστροφών από τις πυρκαγιές. 

Επίσης αρνητικές επιπτώσεις αναμένεται να υπάρξουν στις εξαγωγές τυριών της Ιταλίας από τις αλλαγές στην συναλλαγματική ισοτιμία ευρώ και δολαρίου, αναφέρει το ISMEA.

02/08/2022 12:34 μμ

Μείωση των παραδόσεων στο αγελαδινό γάλα σε Ελλάδα και Ευρώπη.

Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε εγγράφως στη βουλή ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γιώργος Γεωργαντάς, απαντώντας σε ερώτηση βουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ με αφορμή σχετικό δημοσίευμα του ΑγροΤύπου, την τελευταία περίοδο (πρώτο εξάμηνο του 2022), οι παραδόσεις του αγελαδινού γάλακτος έχουν μειωθεί γενικότερα σε παγκόσμιο επίπεδο, ως απόρροια των μεγάλων προκλήσεων που αντιμετωπίζει η κτηνοτροφία λόγω της ενεργειακής κρίσης, του πολέμου στην Ουκρανία και της επακόλουθης κατακόρυφης αύξησης των πρώτων υλών, ενώ, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, το Μάρτιο του 2022 στην Ε.Ε. η μείωση αυτή φτάνει κατά μέσο όρο το 0,9% σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο πέρσι, με χαρακτηριστικές μεγάλες μειώσεις σε χώρες, όπως η Γερμανία, η Ολλανδία και η Γαλλία. Η ίδια τάση ακολουθείται και στη χώρα μας, παρότι το 2021 σημειώθηκε σημαντική αύξηση στις παραδόσεις όλων των ειδών γάλακτος, που για το αγελαδινό γάλα επρόκειτο για μία συνεχιζόμενη αύξηση τα τελευταία 5 έτη. Η μείωση στις παραδόσεις συνεπάγεται και αύξηση της τιμής του γάλακτος, ωστόσο, δεν αντισταθμίζει το τρέχον κόστος παραγωγής στην αγελαδοτροφία της χώρας μας (σταβλισμένης και ημιεντατικής/εντατικής μορφής εκτροφής).

Σε ό,τι αφορά στην αύξηση των εισαγωγών αγελαδινού γάλακτος από Ε.Ε. -το 2021 (27.683 tn) σε σχέση με το 2020 (24.245 tn)- κρίνεται εντός των αναμενόμενων, δεδομένης της σταδιακής μετάβασης της αγοράς στη μετά Covid-19 κατάσταση. Άλλωστε, πρόκειται για αντίστοιχες εισαγωγές με το έτος 2018 (27.898 tn) και πολύ λιγότερες από το έτος 2016 (31.682 tn).

Πρόβειο και γίδινο

Το ίδιο ισχύει και για την αύξηση των εισαγωγών πρόβειου γάλακτος (1.284 tn από 752 tn) και γίδινης κρέμας (3.367 tn από 630 tn), από την Ε.Ε. το 2021 έναντι του 2020, προσθέτει ο υπουργός, τονίζοντας πως Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι εισαγωγές πρόβειου γάλακτος ανήλθαν το 2019 σε 3.881 tn, το 2018 σε 2377 tn, το 2017 σε 11.870 tn και το 2016 σε 9.574 tn. Συνεπώς, οι εισαγωγές κατά το 2021 είναι κατά πολύ μειωμένες από τα προηγούμενα χρόνια.

Δείτε εδώ την απάντηση

29/07/2022 06:10 μμ

Μια συμπληρωματική πληρωμή έκανε πρόσφατα η Ισπανία για την ενίσχυση της εγχώριας γαλακτοπαραγωγής λόγω της αύξησης του κόστους ζωοτροφών, ενέργειας και καυσίμων.

Συγκεκριμένα το Ισπανικό Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων (MAPA), χορήγησε συνολικά πάνω από 166,5 εκατ. ευρώ σε 19.688 κτηνοτρόφους. Από αυτό το ποσό τα 159,3 εκατ. καταβλήθηκαν τον περασμένο Μάιο και τα 7,26 εκατ. πληρώθηκαν τέλη Ιουλίου.

Αποτελούν κονδύλια της δέσμης μέτρων στήριξης που περιλαμβάνονται στο Βασιλικό Διάταγμα 6/2022, της 29ης Μαρτίου 2022, που εγκρίθηκε από το Υπουργικό Συμβούλιο.

Τα 7,26 εκατ. ευρώ χορηγήθηκαν σε συνολικά 891 παραγωγούς αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος. Αφορούν παραγωγούς που δεν πληρώθηκαν τον Μάιο και κατέθεσαν ενστάσεις.

Θυμίζουμε ότι στην Ισπανία η ενίσχυση δίνεται ανά κεφαλή ζώου ως εξής:

α) Παραγωγή αγελαδινού γάλακτος:
1) 204,95 ευρώ ανά αγελάδα για κοπάδι έως 40 ζώα.
2) 136,63 ευρώ ανά αγελάδα για κοπάδι από 41 έως 180 ζώα
3) 97,59 ευρώ ανά αγελάδα για κοπάδι με αριθμό μεγαλύτερο των 180 ζώων.

β) Παραγωγή πρόβειου γάλακτος: 14,56 ευρώ ανά πρόβατο.

γ) Παραγωγή κατσικίσιου γάλακτος: 8,08 ευρώ ανά κατσίκι.

Το ανώτατο ποσό ανά ιδιοκτήτη εκμετάλλευσης δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 35.000 ευρώ.

29/07/2022 02:47 μμ

Αναμένεται έναρξη συζητήσεων για την τιμή του γάλακτος της νέας χρονιάς.

Πέρσι τέτοια εποχή είχε ήδη συμφωνήσει για την παραγωγή του αιγοπρόβειου γάλακτος ο Συνεταιρισμός Βοσκών Λιβαδίου Ολύμπου, που αποτελεί βαρόμετρο για όλη την Ελλάδα. Φέτος τα πράγματα είναι διαφορετικά, οι ανάγκες της μεταποίησης εξαιρετικά μεγάλες και οι κτηνοτρόφοι αν δεν είχαν να αντιμετωπίσουν τα δυσβάσταχτα κόστη παραγωγής, θα μίλαγαν για μια καλή επιτέλους συγκυρία.

Το στίγμα για τη νέα χρονιά δίνει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του επιτυχημένου Συνεταιρισμού, κ. Τάσος Αντωνίου, σημειώνοντας ότι οι Συνεταιρισμοί έχουν επιλέξει ως γραμμή άμυνας τα 1,80 ευρώ το κιλό για το πρόβειο της νέας σεζόν, ώστε να βγουν πέρα τα κόστη. Πέρσι, ο Συνεταιρισμός είχε κλείσει ήδη τέτοια εποχή μια τιμή στα 1,20 ευρώ, δίνοντας σήμα σε όλη τη χώρα για αύξηση της τιμής γάλακτος. Σύμφωνα με τον κ. Αντωνίου, το ευτυχές είναι πως στην περιοχή του Λιβαδίου, όπου εκτρέφονται περί τα 60.000 αιγοπρόβατα σε 1.200 μέτρα υψόμετρο, δεν παρατηρήθηκε φέτος μείωση κοπαδιών και συνεπακόλουθα αξιοπρόσεκτη μείωση παραγωγής. Πέρσι ο Συνεταιρισμός είχε συμφωνήσει για μια ποσότητα 5.000 τόνων αιγοπρόβειο κι ενώ όλο το Λιβάδι παράγει γύρω στους 14.000 τόνους. Από κει αγοράζουν γάλα τρεις κυρίως μεταποιητικές.

Σε άλλες κοντινές περιοχές, όμως, όπως λέει ο κ. Αντωνίου, παρατηρείται μια μείωση της παραγωγής ήδη της τάξης του 10 με 15%, αφού οι μονάδες δυσκολεύονται με τα κόστη. Στο Λιβάδι οι κτηνοτρόφοι βγάζουν για βοσκή τα ζώα τους 10 μήνες το χρόνο, ενώ τον υπόλοιπο καιρό πρέπει να ταΐζονται στο στάβλο. Όμως τα αιγοπρόβατα, προσθέτει ο κ. Αντωνίου, ακόμα και σήμερα που είναι έξω για βοσκή, αν θέλει ο κτηνοτρόφος να είναι παραγωγικά, πρέπει και πάλι να ταϊστούν.

Βγήκαν με προκαταβολές οι τυροκόμοι

Σύμφωνα με πληροφορίες ήδη μονάδες παίρνουν προκαταβολές από τη μεταποίηση για το γάλα της νέας χρονιάς. Το αυτό επιβεβαιώνουν και από το Λιβάδι, σημειώνοντας ότι η εποχή είναι δύσκολη και δεν έχει όλος ο κόσμος δυνατότητα για κεφάλαιο κίνησης.

Ξάνθη: Πεσμένη η παραγωγή

Στα τελειώματα είναι η σεζόν με το αιγοπρόβειο και στην Ξάνθη με τις αποδόσεις μειωμένες. Όπως αναφέρει ο Σάκης Λουκμακιάς, δεν έχουν γίνει ακόμα συζητήσεις για τη νέα σεζόν και την τιμή, όμως αυτή θα είναι σίγουρα πολύ αυξημένη σε σχέση με πέρσι.

27/07/2022 11:05 πμ

Σε μια κρίσιμη εθνικά περιοχή της χώρας μας, ο τομέας της αιγοπροβατοτροφίας αναδεικνύεται σε σοβαρό πυλώνα στήριξης του τοπικού πληθυσμού και της τοπικής οικονομίας.

Πόλος έλξης για γαλακτοβιομήχανους από τα ηπειρωτικά της χώρας έχει καταστεί τα τελευταία χρόνια η Λέσβος, μια περιοχή κρίσιμη, από κάθε άποψη για τη χώρα μας. Έτσι αναδεικνύεται αθόρυβα και συστηματικά σε ένα μοντέλο περιφερειακής ανάπτυξης.

Σύμφωνα με σχετικές πληροφορίες του ΑγροΤύπου, η εταιρεία Ελληνικά Γαλακτοκομεία, στην οποία ανήκουν τα προϊόντα Όλυμπος σκοπεύει να προχωρήσει στην κατασκευή μιας σύγχρονης τυροκομικής μονάδας στο νησί, όπως επιβεβαιώνουν και ντόπιοι παράγοντες. Μάλιστα για το σκοπό αυτό η εταιρεία φέρεται να έχει προχωρήσει ήδη σε εξαγορά μιας έκτασης στην Αγία Παρασκευή, μια περιοχή στο κέντρο του νησιού, η οποία φαίνεται να εξυπηρετεί τους ιδιοκτήτες στην συγκέντρωση του γάλακτος. Η είσοδος της γνωστής εταιρείας στο νησί φαίνεται να πυροδοτεί ένα νέο κύκλο ανόδου των τιμών, κάτι που επιβεβαίωσε μιλώντας σε τοπικά μέσα ο αρμόδιος αντιπεριφερειάρχης Βορείου Αιγαίου κ. Πανάγος Κουφέλος.

Για το κύμα ανάπτυξης της κτηνοτροφίας στο νησί μίλησε στον ΑγροΤύπο και ο κ. Γιάννης Φλωρίδης, μελετητής και ιδιοκτήτης της Γεωτεχνικής Αιγαίου. Όπως μας ανέφερε ο κ. Φλωρίδης που ασχολείται με επενδύσεις στον τομέα της κτηνοτροφίας, σχέδια βελτίωσης κ.λπ., την συγκεκριμένη χρονική περίοδο είναι σε εξέλιξη η μελέτη ή και η κατασκευή πάνω από 50 νέων στάβλων κτηνοτρόφων στο νησί, γεγονός απόλυτα δηλωτικό, όπως ο ίδιος χαρακτηριστικά τονίζει, της κατάστασης που επικρατεί, σε σχέση με τον κτηνοτροφικό κλάδο. Σύμφωνα με τον κ. Φλωρίδη, η τοπική φυλή προβάτων παρέχει όλα τα εχέγγυα για περαιτέρω ανάπτυξης της κτηνοτροφίας στο νησί καθότι ιδιαίτερα ανθεκτική. Σημειώνεται πως τα τελευταία χρόνια το νησί γνωρίζει άνθιση ως προς τις τιμές παραγωγού στο γάλα κι ενώ σοβαρότατο ρόλο έχουν παίξει και οι συνεταιρισμοί της περιοχής.

Και επενδύσεις σε σφαγεία στο νησί

Αναφορικά με την κίνηση αυτή της γνωστής εταιρείας έχει ακούσει και την επιβεβαιώνει μιλώντας στον ΑγροΤύπο και ο κ. Στρατής Κόμβος, γραμματέας της Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Λέσβου. Σύμφωνα, πάντως, με τον ίδιο, οι τιμές για το πρόβειο γάλα είναι σήμερα γύρω στα 1,20 ευρώ το κιλό, όμως οι περισσότερες μονάδες μειώνουν το ζωικό τους κεφάλαιο, εξαιτίας της κατάστασης που επικρατεί με τις ζωοτροφές. Όπως αναφέρει ο κ. Κόμβος το χωριό Αγία Παρασκευή που θα γίνει, όπως λένε, η νέα αυτή μονάδα, είναι καθαρά κτηνοτροφικό. Παράλληλα, όπως προσθέτει ετοιμάζονται και δυο ακόμα επενδύσεις στο νησί, με κατασκευή δυο σφαγείων μέσω του Αναπτυξιακού, γεγονός που αποδεικνύει την ιδιαίτερη κινητικότητα. 

Στη Λέσβο υπολογίζεται πως η παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος είναι πάνω από 50.000 τόνους σήμερα, όμως με το ρυθμό που γίνονται οι επενδύσεις των κτηνοτρόφων, αλλά και βάση του ενδιαφέροντος των βιομήχανων, δεν θα είναι παράλογο, αν σε λίγα μόλις χρόνια από σήμερα, η παραγωγή αυτή διπλασιαστεί. Σημαντική παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος έχει και η κοντινή Λήμνος, την οποία και απορροφούν τρεις με τέσσερις αγοραστές κυρίως.

18/07/2022 02:20 μμ

Εντείνει εκ νέου τον ανταγωνισμό στο μεγαλύτερο νομό της χώρας η φημολογούμενη κάθοδος Πλεξίδα στο Μεσολόγγι.

Ακόμα μεγαλύτερο ενδιαφέρον αποκτά η κατάσταση στην αγορά του αιγοπρόβειου γάλακτος της Αιτωλοακαρνανίας, του μεγαλύτερου σε έκταση νομού της χώρας, που είναι και κατεξοχήν κτηνοτροφικός, αλλά και γενικότερα.

Σύμφωνα με σχετικές πληροφορίες του ΑγροΤύπου, φήμες θέλουν την εταιρεία First Quality Cheese (FQC) που ασχολείται με το χονδρικό εμπόριο κι έχει έδρα στα Τρίκαλα Θεσσαλίας και μέτοχο το Χρήστο Πλεξίδα, αδερφό του Βαγγέλη Πλεξίδα της LA FARM, να ενδιαφέρεται για την εξαγορά του εργοστασίου της άλλοτε κραταιάς βιομηχανίας τυροκομικών «Δελφοί Α.Ε», που εξήγαγε μεταξύ άλλων και ΠΟΠ Φέτα. Η εν λόγω βιομηχανία δραστηριοποιούνταν επί δεκαετίες στην αγορά, επιτυγχάνοντας και καλούς τζίρους, όμως τελευταία αντιμετώπισε προβλήματα, με αποτέλεσμα να βγουν σε πλειστηριασμό οι εγκαταστάσεις της.

Κατά τις ίδιες πληροφορίες, τη διεύθυνση του εργοστασίου όσον αφορά στη ζώνη γάλακτος φέρεται να ανέλαβε ο βιολόγος Σταύρος Λαϊνάς που διατηρεί μελετητικό γραφείο στο Αγρίνιο και ασχολείται και με τις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις. Η εταιρεία ακόμα φέρεται να σκοπεύει να βάλει μπρος τη γραμμή παραγωγής του εργοστασίου από τον ερχόμενο Οκτώβριο, ενώ ήδη έχει προσεγγίσει (και βρίσκεται σε διαδικασία διαπραγματεύσεων) αιγοπροβατοτροφικές μονάδες της περιοχής, προκειμένου να κλείσει ποσότητες γάλακτος για τη νέα σεζόν. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι να ευσταθούν οι σχετικές πληροφορίες.

Η δυναμικότητα της μονάδας που βρίσκεται λίγο έξω από το Μεσολόγγι και συγκεκριμένα στην θέση Τρελάγκαθα, ιδιοκτησίας μέχρι πρότινος της οικογένειας Δανιγγέλη, ανέρχεται σε 600 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος μηνιαίως και παραγωγής 7.000 τόνων τυροκομικών προϊόντων ετησίως, ενώ όπως μαθαίνουμε ήδη διαρρέονται πληροφορίες πως υπάρχει δέσμευση για τιμές στο γάλα 5 λεπτά πάνω από την τιμή της αγοράς.

Εμείς προσπαθήσαμε να έλθουμε σε επικοινωνία με την FQC, ώστε να διασταυρώσουμε την είδηση, πλην όμως δεν υπάρχει καμιά απάντηση για την φημολογούμενη εξαγορά. Παράλληλα, σύμφωνα με πληροφορίες από κύκλους της οικογένειας Δανιγέλλη, επίσης, δεν επιβεβαιώνεται η εξαγορά, πλην όμως γίνεται λόγος για συζητήσεις επί συζητήσεων που γίνονται το τελευταίο διάστημα, χωρίς όμως μέχρι ώρας χειροπιαστό αποτέλεσμα...

06/07/2022 11:25 πμ

Υπάρχει τόση έλλειψη στην αγορά για πρόβειο γάλα που αυτή την περίοδο γαλακτοβιομηχανίες δίνουν τιμή στα 1,70 ευρώ το κιλό για να το αγοράσουν. 

Οι περσινές τιμές παραγωγού (Ιούλιο 2021) στα 1,20 ευρώ το κιλό δεν μπορούν να καλύψουν το φετινό κόστος παραγωγής. Ήδη πολλές γαλακτοβιομηχανίες δεν μπορούν να βρουν τις απαραίτητες ποσότητες γάλακτος που θέλουν για την παραγωγή τυριών λόγω της μειωμένης παραγωγής. Από την άλλη η ενίσχυση που έδωσε το ΥπΑΑΤ δεν φάνηκε ικανή να αλλάξει το αρνητικό κλίμα. 

Οι κτηνοτρόφοι της χώρας από την πλευρά τους προειδοποιούν ότι αν συνεχιστεί το αυξημένο κόστος παραγωγής λόγω των τιμών στις ζωοτροφές και ενέργεια, χωρίς να παρθούν συγκεκριμένα μέτρα, τότε ακόμα και τα επόμενα δύο χρόνια θα υπάρξει σοβαρή έλλειψη πρόβειου γάλακτος με ότι συνέπειες μπορεί να επιφέρει αυτό στο εθνικό μας προϊόν την φέτα.

Όπως ανέφεραν σε συνάντηση της νεοσύστατης Πανελλήνιας Ομάδας Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτος (ΠΟΠΑΓ), που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη, 5 Ιουλίου, στη Λάρισα, το κόστος παραγωγής είναι ασύμφορο για να συνεχίσει ο κτηνοτρόφος να παράγει, με αποτέλεσμα πολλοί να έχουν προχωρήσει σε μείωση των κοπαδιών τους.

Ο Θωμάς Καρυπίδης, πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Παιονίας Κιλκίς, υπογράμμισε στον ΑγροΤύπο ότι «στη συνάντηση της Λάρισας συμφωνήσαμε να ξεκινήσουμε τη διαπραγμάτευση με τις γαλακτοβιομηχανίες από τα 1,80 ευρώ το κιλό. Οι συνεταιρισμοί με τις μεγάλες ποσότητες γάλακτος συμφώνησαν. Με βάση το κόστος θα πρέπει και οι κτηνοτρόφοι να έχουν ενα κέδρος από την πώληση του γάλακτος».

Ο Δημήτριος Στραζέμης, πρόεδρος Αιγοπροβατοτρόφων Λαγκαδά, δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι «είναι η ώρα μηδέν για τους Έλληνες κτηνοτρόφους. Με βάση το κόστος παραγωγής η τιμή βάσης στη διαπραγμάτευση θα ξεκινά από 1,80 ευρώ το κιλό και μπορεί να ξεπεράσει τα 2 ευρώ. Για το κατσικίσιο πάμε στα 2/3 της τιμής του πρόβειου.

Η αυξητική τάση στις τιμές των ζωοτροφών αναμένεται να συνεχιστεί και το επόμενο χρονικό διάστημα. Για αυτό θα πρέπει να καταλάβει η μεταποίηση ότι πρέπει να αγοράσει σε υψηλή τιμή το αιγοπρόβειο γάλα για να προστατέψει την παραγωγή της φέτας. Για να κρατήσει ο κτηνοτρόφος τις μονάδες θα πρέπει να έχει εισόδημα».  

Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων Προβατοτρόφων Δυτικής Θεσσαλίας, Γιώργος Βαϊόπουλος, τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι «σε σύγκριση με την περσινή χρονιά βλέπουμε το τριφύλλι από 17 λεπτά να έχει φτάσει στα 27 λεπτά, το κριθάρι από 17 λεπτά να έχει φτάσει στα 35 λεπτά, το καλαμπόκι από 21 λεπτά να έχει φτάσει στα 42 λεπτά, η σόγια από 40 λεπτά να έχει φτάσει στα 65 λεπτά. Το κόστος παραγωγής της ενέργειας να διαμορφώνεται με αύξηση 100%.

Με περσινή τιμή στο πρόβειο γάλα στα 1,20 ευρώ το κιλό η φέτα αυξήθηκε στη χονδρική αγορά κατά 1 ευρώ μέσα σε ένα χρόνο. Οι αιγοπροβατοτρόφοι δεν βγαίνουν οικονομικά και το γάλα αναμένεται να είναι μειωμένο σε σχέση με πέρσι λόγω της μείωσης των κοπαδιών. Αυτό σημαίνει ότι η μεταποίηση θα πρέπει να πληρώσει κάτι παραπάνω φέτος για να αγοράσει το γάλα. Πρέπει να γίνει μια δίκαιη διαπραγμάτευση παραγωγών με μεταποίηση που θα εξασφαλίσει το μέλλον του κλάδου».

Ο Αργύρης Μπαϊρακτάρης, πρόεδρος Αγροτικού και Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου, σημείωσε από την πλευρά του στον ΑγροΤύπο ότι «τα κοπάδια μας μειώνονται και πρέπει να συσπειρωθούμε ώστε να καθορίζουμε εμείς αυτό που πρέπει να πουλάμε. Ήδη στις δυο συναντήσεις που κάναμε ήρθαν εκπρόσωποι συνεταιρισμών από όλη την χώρα που θέλουν να συμμετάσχουν στην διαπραγμάτευση της τιμής στο γάλα. 

Το κόστος αυτή την περίοδο είναι κατά μέσο όρο στα 1,65 ευρώ. Από εκεί και πέρα θα πρέπει και ο κτηνοτρόφος να βγάλει ένα ποσοστό κέρδους.

Από την άλλη υπάρχει και πίεση προς το ΥπΑΑΤ να αυξήσει την ενίσχυση για την αγορά ζωοτροφών. Θα πρέπει να είναι για όλο το 2022 αλλά και να αυξηθεί το ποσοστό από 2% σε 10%. Επίσης βλέπουμε ότι σκέφτεται το Υπουργείο να δώσει και ενίσχυση ανά κεφαλή ζώου, κάτι που είναι θετικό και έπρεπε να το είχε αποφασίσει νωρίτερα».

29/06/2022 12:37 μμ

Στις 23 Ιουνίου, συγκροτήθηκε στη Λάρισα η Πανελλήνια Ομάδα Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτος (Π.Ο.Π.Α.Γ.) από εκπροσώπους συνεταιριστικών οργανώσεων της χώρας.

Οι εκπρόσωποι της Π.Ο.Π.Α.Γ. καλούν όλους τους παραγωγούς αιγοπρόβειου γάλακτος, καθώς και όλους τους κτηνοτροφικούς συνεταιρισμούς της χώρας, να παραστούν στη νέα διευρυμένη πανελλαδική συνάντηση, που θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη (5 Ιουλίου 2022), στη Λάρισα, με σκοπό τον καθορισμό ενιαίας στρατηγικής, ώστε να υπάρξει συνολική διαπραγμάτευση της τιμής πώλησης του αιγοπρόβειου γάλακτος από τους παραγωγούς.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Κόττης, πρόεδρος Αγροτικού Συνεταιρισμού Καλαμπάκας, «στη νεοσυσταθείσα Π.Ο.Π.Α.Γ. συμμετέχουν παραγωγοί και εκπρόσωποι των συνεταιριστικών οργανώσεων. Προσπαθούμε να προχωρήσουμε σε μια ενιαία στρατηγική για τον κλάδο του αιγοπρόβειου γάλακτος. Στην επόμενη συνάντηση που θα γίνει στη Λάρισα θα καταθέσουμε τις απόψεις μας για τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος ενόψει της νέας γαλακτοκομικής περιόδου».

Από την πλευρά του ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Δημητριακών και Κτηνοτροφικών Προϊόντων Καστοριάς κ. Δημήτριος Μόσχος, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «θα κάνουμε μια συνάντηση στη Λάρισα, στην οποία καλούμε να συμμετέχουν μεγάλοι παραγωγοί αιγοπρόβειου γάλακτος και εκπρόσωποι κτηνοτροφικών συνεταιρισμών. Φέτος έχουμε μια μεγάλη αύξηση στο κόστος παραγωγής και στις ζωοτροφές. Για αυτό γίνεται η συνάντηση, στις 5 Ιουλίου, στην οποία θα βάλουμε τις βάσεις για να υπάρξει μια ενιαία διαπραγμάτευση, από την πλευρά των παραγωγών, με την μεταποίηση για τα νέα συμβόλαια γάλακτος». 

23/06/2022 04:46 μμ

Μια άτυπη ομάδα αιγοπροβατοτρόφων από την ηπειρωτική Ελλάδα συνεδρίασε την Πέμπτη στη Λάρισα, προκειμένου να αναλύσει την υφιστάμενη κατάσταση.

Μια 32μελής πανελλήνια ομάδα παραγωγών αιγοπρόβειου γάλακτος συγκροτήθηκε στο πλαίσιο σχετικής συνάντησης που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη στη Λάρισα, με σκοπό να συζητήσει για τα τρέχοντα θέματα του κλάδου, τα προβλήματα και τις προοπτικές.

Ιδιαίτερη αναφορά στην συνάντηση και σχετική ανάλυση με στοιχεία από τους παρευρισκόμενους κατέδειξε την αλματώδη αύξηση στο κόστος παραγωγής πρόβειου γάλακτος, που μέσα σε μια τετραετία έχει ανέλθει 100% πάνω. Σύμφωνα με όσα είπε στον ΑγροΤύπο ο διευθυντής του Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Δυτικής Θεσσαλίας, της οργάνωσης που έλαβε και την σχετική πρωτοβουλία για την σύσκεψη, κ. Αλέξης Μανούρας, σήμερα το κόστος παραγωγής ανέρχεται στα 1,65 ευρώ το κιλό για το πρόβειο γάλα, ως αποτέλεσμα των αυξήσεων στις ζωοτροφές, στην ενέργεια κ.λπ.

Στη σύσκεψη έλαβαν μέρος 32 εκπρόσωποι κτηνοτροφικών συνεταιρισμών, αλλά και μεμονωμένοι κτηνοτρόφοι. Όπως αναφέρθηκε, Ομοφώνως αποφασίστηκε, στις 5 Ιουλίου 2022, να γίνει νέα, πανελλαδική συνάντηση, με διευρυμένη συμμετοχή αιγοπροβατοτρόφων, με σκοπό τον καθορισμό στρατηγικής, ώστε να υπάρξει συνολική διαπραγμάτευση της τιμής πώλησης του αιγοπρόβειου γάλακτος από τους παραγωγούς.

Παράλληλα αποφασίστηκε η σύσταση της Πανελλήνιας Ομάδας Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτος (Π.Ο.Π.Α.Γ), η οποία αποτελείται (αλφαβητικά) από τους:

Ανθόπουλος Κωνσταντίνος (Κατερίνη), Βαϊόπουλος Γεώργιος (Καρδίτσα), Γιαννιτσόπουλος Κώστας (Αμύνταιο), Ιωαννίδης Τιμόθεος (Αμύνταιο), Καραγκόγος Ιωάννης (Καρυά Ελασσόνας), Καραμπέκος Κωνσταντίνος (Καρδίτσα), Κασσής Άρης (Γιάννενα), Κασσής Αριστείδης (Γιάννενα), Κασσής Μιχαήλ (Γιάννενα), Κόττης Δημήτρης (Μετέωρα), Κουκουτσέλος Ηλίας (Τρίκαλα), Κυριακόπουλος Άγγελος (Πάτρα), Κωτούλας Ευθύμιος (Βρυότοπος Τυρνάβου), Λούσιος Δημήτρης (Άρτα), Μένος Νικόλαος (Λιβάδι Ελασσόνας), Μηλιώνης Γεώργιος (Ελασσόνα), Μόκρος Κωνσταντίνος (Πυργετός), Μόσχος Δημήτρης (Καστοριά) Μόχος Δημήτρης (Καστοριά), Μπαϊραχτάρης Αργύρης (Τύρναβος), Μπαρούτας Δημήτρης (Ελασσόνα), Μπεμπές Αποστόλης (Καρδίτσα), Νάκης Βασίλης (Γιάννενα), Νανόπουλος Γιάννης (Λαμία), Ντάμπος Λάζαρος (Λιβάδι), Ντιζές Δημήτηριος (Νάματα Λάρισας), Παπαστεργίου Ιωάννης (Βρυότοπος Τυρνάβου), Παρασκευόπουλος Δημήτρης (Πάτρα), Ταμπούκας Ζήσης (Μετέωρα), Τσίτσιας Αντώνης (Τύρναβος), Φιλίππου Δημήτρης (Καρδίτσα) και Χρήστου Κώστας (Λάρισα).

23/06/2022 12:06 μμ

Στην κατάθεση φακέλου στις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, για να καταχωρηθεί ως ΠΟΠ προϊόν στο μητρώο της ΕΕ το τυρί «Τσαλαφούτι», προχώρησε ομάδα που έχει έδρα το Καρπενήσι, αποτελούμενη από τυροκόμους παραγωγούς του προϊόντος.

Το «Τσαλαφούτι» παρασκευάζεται για πολλά χρόνια, σύμφωνα με την παραδοσιακή του συνταγή, από πρόβειο ή μίγμα αιγοπρόβειου γάλακτος (με το πρόβειο πάντα σε μεγαλύτερη αναλογία), προερχόμενο από ζώα ελευθέρας βοσκής που ζουν προσαρμοσμένα στο ιδιαίτερο εδαφοκλιματικό περιβάλλον της Κεντρικής Νότιας απόληξης της οροσειράς της Πίνδου.

Ως οριοθετημένη γεωγραφική περιγραφή για την παραγωγή και τυποποίηση του τυριού είναι οι ορεινοί όγκοι των Αγράφων, του Ορεινού Βάλτου, της Αργιθέας, του Ασπροποτάμου και των Τζουμέρκων και οι παρακείμενες σε αυτούς περιοχές. Κοινό τους χαρακτηριστικό είναι το ορεινό ανάγλυφο που αντιστοιχεί στη Κεντρική-Νότια απόληξη της οροσειράς της Πίνδου, γνωστότερη ως οι ορεινοί όγκοι Αγράφων, Ορεινού Βάλτου, Αργιθέας, Ασπροποτάμου και Τζουμέρκων. Η περιοχή χαρακτηρίζεται από έντονη παρουσία βουνών (π.χ. Τυμφρηστός, Παναιτωλικό, Αγραφιώτικα-Αργιθεάτικα, και Αθαμανικά Όρη γνωστά ως Τζουμέρκα), κοιλάδων και ποταμών (π.χ. Αγραφιώτης, Μέγδοβας, Αχελώος) και περιλαμβάνει υψόμετρα τα οποία σε αρκετές περιπτώσεις ξεπερνούν και τα 2.000 μέτρα.

Σημειώνεται ότι ενστάσεις στο ΥπΑΑΤ έχουν δικαίωμα να υποβάλλουν, έως τις 22 Αυγούστου, φυσικά ή νομικά πρόσωπα που είναι εγκατεστημένα στην ελληνική επικράτεια. Σημειώνεται ότι οι ενιστάμενοι δύνανται να έχουν πρόσβαση σε όλα τα στοιχεία που αφορούν το σχετικό φάκελο μετά από σχετική αίτησή τους.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Ηλίας Κουτρομάνος, που έχει τυροκομείο στα Άγραφα της Ευρυτανίας, «το Τσαλαφούτι είναι ένα μαλακό κρεμώδες τυρί για άλλειμμα που παρασκευάζεται τους καλοκαιρινούς μήνες από φρέσκο γάλα. Παντρεύοντας γευστικά το γιαούρτι και το βούτυρο, με την μυστική παραδοσιακή συνταγή που κληρονομήσαμε από τους παππούδες μας και το εξαιρετικής ποιότητας πρόβειο γάλα παράγουμε στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας με τον παραδοσιακό μας τρόπο το ονομαστό Τσαλαφούτι. Το κρεμώδες αυτό τυρί με την πλούσια και δροσερή του γεύση χρησιμοποιώντας ως άλλειμα σε σαλάτες και συνδυάζεται υπέροχα με κρεατικά και αλλαντικά ή ακόμα και σε απολαυστικά επιδόρπια.

Παράγεται εδώ και πολλά χρόνια με παραδοσιακό τρόπο στην οροσειρά των Αγράφων. Από το 2014 ξεκίνησα να το παράγω εμπορικά. Στη συνέχεια δημιουργήσαμε μια άτυπη ομάδα από τυροκόμους παραγωγούς και σε συνεργασία με κτηνοτρόφους από τα Τζουμέρκα της Ηπείρου προχωρήσαμε στην κατάθεση του φακέλου στο ΥπΑΑΤ για χαρακτηρισμό του τυριού ΠΟΠ. Όταν περάσει η περίοδος των ενστάσεων ο φάκελος θα πάει στις Βρυξέλλες.

Συνεργάζομαι με σούπερ μάρκετ στην Αθήνα και βλέπω ότι οι καταναλωτές κάθε χρόνο όλο και περισσότερο ζητάνε το συγκεκριμένο τυρί. Η ζήτηση έχει ανοδική πορεία. Γάλα αγοράζω από κτηνοτρόφους της περιοχής των Αγράφων. Η τιμή παραγωγού για το πρόβειο γάλα έχει φτάσει στα 1,20 ευρώ το κιλό και για το βιολογικό στα 1,40 ευρώ. Βέβαια λόγω περιοχής έχουμε και πολύ υψηλό κόστος μεταφορικών. Το γάλα προέρχεται από ορεινές εκτροφές και έχει πολύ καλή ποιότητα».

Για να διαβάσετε τις προδιαγραφές του τυριού πατήστε εδώ  
 

22/06/2022 01:54 μμ

Γύρω στα 1,22 η τιμή που εισπράττει σήμερα ο παραγωγός για το πρόβειο στη Λέσβο με τάσεις ανοδικές. Ακριβότερο το βιολογικό.

Φουντώνει η μάχη για το αιγοπρόβειο γάλα στη Λέσβο, ενώ στη γειτονική Λήμνο φαίνεται πως τα πράγματα είναι πιο απλά. Σημειωτέον ότι εδώ και κάποιους μήνες έληξε και η 15ετής καραντίνα για τον καταρροϊκό με αποτέλεσμα να φεύγουν ζώα για άλλες περιοχές της χώρας, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για τη ντόπια παραγωγή.

Σύμφωνα με τον κ. Στρατή Κόμβο, γραμματέα της Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Λέσβου, οι τιμές για το πρόβειο γάλα είναι σήμερα γύρω στα 1,20 ευρώ το κιλό, όμως οι περισσότερες μονάδες μειώνουν το ζωικό τους κεφάλαιο, εξαιτίας της κατάστασης που επικρατεί με τις ζωοτροφές. Σύμφωνα με τον ίδιο δεν έχει επί της ουσίας αλλάξει η κατάσταση με το γάλα στο νησί, αλλά το επόμενο διάστημα πάμε για αύξηση τιμών.

Όπως τόνισε στον ΑγροΤύπο ο γραμματέας του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πέτρας Λέσβου που κάνει συγκέντρωση γάλακτος, κ. Μιχάλης Βελούτσος ο Συνεταιρισμός συνεργάζεται άμεσα με 100 περίπου αιγοπροβατοτρόφους και εμμέσως με ακόμα περισσότερους. Ο κ. Βελούτσος βλέπει πως από το ερχόμενο φθινόπωρο σίγουρα θα ανεβεί η τιμή παραγωγού στο γάλα, αλλά θα μειωθεί η ποσότητα λόγω της ακρίβειας των ζωοτροφών. Σύμφωνα με τον ίδιο, στη Λέσβο δραστηριοποιούνται δέκα μεγάλοι παίκτες - αγοραστές γάλακτος και ο ανταγωνισμός είναι έντονος. Ο γραμματέας του Συνεταιρισμού στέκεται ιδιαίτερα και στο κόστος των ζωοτροφών, φέρνοντας ως παράδειγμα το σακιασμένο καλαμπόκι που πωλείται στον κτηνοτρόφο από 15 έως 20 ευρώ το 40κιλο τσουβάλι.

Πολύ μικρές οι διαθέσιμες ποσότητες ζωοτροφών στη Λήμνο

Ο κ. Γιώργος Κρυσταλλάς είναι έμπορος ζωοτροφών στη Λήμνο και έχει δυο εργοστάσια. Μίλησε στον ΑγροΤύπο για την γενικότερη κατάσταση της κτηνοτροφίας στο νησί της Λήμνου. Όπως μας ανέφερε «συνολικά στο νησί μας δηλώνονται περί τα 120.000 αιγοπρόβατα. Υπάρχουν και μεγάλες, οργανωμένες μονάδες, αλλά και μικρές. Στο νησί μας παράγεται Φέτα και Καλαθάκι Λήμνου, με το γάλα που παράγεται εδώ να χρησιμοποιείται στο 100% εντός του νησιού, σε δυο μεγάλους αγοραστές. Οι τιμές παραγωγού στο πρόβειο γάλα ξεκίνησαν φέτος από 1,15 ευρώ το κιλό κι έχουν φθάσει έως τα 1,21 ευρώ το κιλό σήμερα. Εκτιμώ πως λόγω ακρίβειας οι τιμές παραγωγού στο αιγοπρόβειο γάλα θα αυξηθούν, αλλά η παραγόμενες ποσότητες θα μειωθούν από δω και στο εξής. Η Λήμνος δεν είναι αυτάρκης σε ζωοτροφές. Εδώ παράγονται γύρω στους 500-600 τόνους μόλις σε κριθάρι, λίγα τριοφύλλια και κάποιες ποσότητες άχυρου. Όλα τα άλλα έρχονται κυρίως από βόρεια Ελλάδα (π.χ. καλαμπόκι)».

Σημειωτέον ότι το αιγοπρόβειο γάλα της Λέσβου και της Λήμνου, συγκαταλέγονται, όπως αποδεικνύεται από τα στατιστικά στοιχεία του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ στα πιο ποιοτικά της χώρας.

09/06/2022 12:51 μμ

Συνεχίζουν, καθώς φαίνεται, την προσπάθεια καταπάτησης του Ελληνικού brand.

Αποκαλυπτικό έγγραφο για τη δραστηριότητα Ιαπωνικών γαλακτοκομικών επιχειρήσεων, που τα τελευταία χρόνια έχουν... «αγαπήσει» τα Ελληνικά προϊόντα, διαβίβασε στην Ελληνική βουλή, έπειτα από ερώτηση βουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ, ο υφυπουργός Εξωτερικών, κ. Κωνσταντίνος Φραγκογιάννης.

Όπως αναφέρει ο κ. Φραγκογιάννης: «Στις 21/5/2019, 07/10/2019, 27/10/2019 και 25/10/2021 κατατέθηκαν τέσσερις (4) αιτήσεις εμπορικών σημάτων της “Meiji” με το όνομα “Tanpact”, που είναι αγγλοφανής νεολογισμός της ιαπωνικής λέξης για την «Πρωτεΐνη». Η εγγραφή των αιτήσεων αυτών έγινε στις 14/7/2020, 01/12/2010 και 17/8/2021 αντίστοιχα, ενώ εκκρεμεί η εγγραφή της τελευταίας αίτησης. Τα σήματα αυτά δεν φέρουν το όρο Greek Yogurt, αλλά αναγράφεται στα Ιαπωνικά ο όρος  Greek Yogurt εμφανώς στη συσκευασία. Δεν υπάρχει νομική βάση για να αμφισβητηθούν τα σήματα αυτά, ενώ ως μόνη λύση είναι  η προσφυγή στην ιαπωνική δικαιοσύνη με βάση τις διατάξεις περί προστασίας του καταναλωτή.

Στις 25/1/2019 η εταιρεία “Japan Dairy Common Incorporated Corporation” (mainichimilk.co.jp) κατέθεσε αίτημα για κατοχύρωση σήματος με τον όρο “Blissful Greece”. Στις 9/4/2021 καταχωρήθηκε η εν λόγω αίτηση. Η Ελληνική Πρεσβεία κατέθεσε αίτηση αντίθεσης στις 28/6/2021 (All parts opposition 2021-900254), στην οποία υποστήριξε ότι υπάρχει παραπλάνηση του καταναλωτή ως προς την προέλευση του προϊόντος και προσκόμισε ως τεκμηρίωση την έρευνα που είχε διενεργηθεί, από την οποία προέκυπτε ότι πράγματι υπήρχε παραπλάνηση του καταναλωτή ως προς την προέλευση του προϊόντος.

Στις 18/5/2022 το Ιαπωνικό Γραφείο Σημάτων (Japan Patent Office - JPO) εξέδωσε απόφαση, με την οποία απέρριψε την Ελληνική αίτηση αντίθεσης, με το σκεπτικό ότι ο όρος “Blissful Greece” δεν υποδεικνύει προέλευση, αλλά σημαίνει απλά ότι “…η Ελλάδα είναι η πιο ευτυχισμένη χώρα.” και επομένως δεν υπάρχει παραπλάνηση των καταναλωτών ως προς την προέλευση του προϊόντος. Ένα άλλο επιχείρημα του JPO ήταν ότι στην Ιαπωνία ως “Greek Yogurt” θεωρείται το στραγγιστό γιαούρτι. Στις 11/4/2019 η εταιρεία “Kokubu” κατέθεσε δύο παρεμφερή σήματα που φέρουν και τα δύο τον όρο «Greek Protein Yogurt» (No 201950688 και Νο 2019-50689). Η εγγραφή των απαιτήσεων αυτών ανεστάλη μέχρι να εκδοθεί απόφαση για τις αιτήσεις της Ελλάδος για τα εμπορικά σήματα «The Greek Yogurt» και «Blissful Greece»».

«Με δεδομένο ότι εκδόθηκαν ήδη οι αποφάσεις αυτές, αναμένεται ότι κάποια στιγμή το JPO θα προχωρήσει σε εγγραφή της αίτησης. Όπως προκύπτει από τα παραπάνω, η Κεντρική Υπηρεσία του Υπουργείου Εξωτερικών σε στενή συνεργασία με την Πρεσβεία και το Γραφείο ΟΕΥ Τόκυο παρακολουθούν αδιάλειπτα τις εξελίξεις και έχουν προβεί στις δέουσες ενέργειες για την προστασία του ελληνικού γιαουρτιού», προσθέτει ο υφυπουργός των Εξωτερικών και συνεχίζει περιγράφοντας τις επόμενες κινήσεις των Αρχών: «Οι επόμενες κινήσεις από πλευράς των Αρχών μας στην Ιαπωνία θα είναι η αίτηση ακύρωσης στο JPO (για το σήμα Blissful Greece) και εν συνεχεία προσφυγή στην τακτική δικαιοσύνη. Επίσης, όταν ενεργοποιηθούν οι αιτήσεις αναγνώρισης εμπορικών σημάτων με τον όρο “Greek Protein Yogurt” της εταιρείας Kokubu, τις οποίες όπως προαναφέρθηκε έχει παγώσει το JPO εν αναμονή των αποφάσεων για τις αιτήσεις της Meiji και της Japan Dairy, πρόκειται να υποβληθούν αιτήσεις αντίθεσης».

Δείτε εδώ την ερώτηση των βουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ

Δείτε εδώ την απάντηση

01/06/2022 05:01 μμ

Σε δραματική κατάσταση οι μονάδες, παρά το γεγονός ότι παρατηρείται περαιτέρω αυξητική τάση και στην τιμή παραγωγού γάλακτος.

Μερικά λεπτά του ευρώ κέρδισαν τους τελευταίους μήνες το πρόβειο και το γίδινο γάλα σε αρκετές περιοχές της χώρας, καταδεικνύοντας την ανοδική τάση που έχει το προϊόν. Μια ανοδική τάση, που όμως δεν αρκεί για να καλύψει την χασούρα των μονάδων από τις ακριβές τιμές σε ρεύμα, τροφές, καύσιμα κ.λπ.

Η κα Μαρία Καραντάνη, αιγοτρόφος από την περιοχή των Καλαβρύτων τόνισε μιλώντας στον ΑγροΤύπο πως από πληροφορίες που έχει από συναδέλφους της και από άλλες περιοχές της χώρας, οι τιμές στο πρόβειο αλλά και στο γίδινο γάλα σημείωσαν μια αύξηση τους τελευταίους δυο μήνες, τον Απρίλιο και το Μάϊο δηλαδή, της τάξης των 2 έως 5 λεπτών το κιλό, φθάνοντας στα 1,30 σε ορισμένες περιπτώσεις όσον αφορά στο πρόβειο γάλα. Σύμφωνα με την κα Καραντάνη αυτό που κάνει εντύπωση είναι πως φέτος η αύξηση ήρθε νωρίτερα από ό,τι συνήθως, δηλαδή τον Αύγουστο και το Σεπτέμβριο, που μειώνονται και οι αποδόσεις σε γάλα. Όμως παρότι τα έσοδα είναι περισσότερα για τις μονάδες, προσθέτει η κα Καραντάνη, τα ύψη στα οποία έχουν ανέλθει τα βασικά είδη ζωοτροφών είναι απαγορευτικά. Κάπως έτσι υπάρχουν κτηνοτρόφοι που αναζήτησαν τριφύλλια τις προηγούμενες ημέρες και υπήρξαν αγρότες, που τους ζήτησαν μια τιμή στα 35 λεπτά και μάλιστα στο χωράφι, ενώ και τα καλαμπόκια παραμένουν σε τραγικά υψηλά για τις κτηνοτροφικές μονάδες επίπεδα. Σύμφωνα με την κα Καραντάνη: «οι περισσότεροι παραγωγοί τριφυλλιού βάζουν πλέον στις αποθήκες το προϊόν τους, για να ζητήσουν περισσότερα χρήματα από μας αργότερα. Βέβαια αυτό δεν βγαίνει πέρα από τις μονάδες». Σημειωτέον ότι όσον αφορά στα τριφύλλια αρκετά δεύτερα χέρια βράχηκαν από τις βροχές που έπεσαν σε διάφορες περιοχές τις προηγούμενες ημέρες, ενώ υπάρχουν και περιπτώσεις που τριφύλλια κάηκαν από τις υψηλότατες θερμοκρασίες.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου στην περιοχή του Θέρμου Αιτωλοακαρνανίας το πρόβειο πληρώθηκε το Μάρτιο έως 1,28 ευρώ το κιλό. Όμως, στην γειτονική Κεφαλονιά, τα πράγματα δεν εξελίσσονται και τόσο καλά όσον αφορά στο πρόβειο γάλα, σημειώνει από την πλευρά του ο αιγοπροβατοτρόφος από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου, κ. Δημήτρης Κουτρούλης, ο οποίος πουλάει τριφύλλια σε μονάδες του νησιού. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι μονάδες στην Κεφαλονιά δεν πληρώνονται πάνω από 1 ευρώ το κιλό για το πρόβειο γάλα, όμως από την άλλη έχουν να αντιμετωπίσουν και τα μεταφορικά κόστη, καθότι εδρεύουν σε νησιωτική περιοχή. Ο κ. Κουτρούλης τονίζει επίσης ότι αυτούς τους μήνες που τα κόστη είναι στο... Θεό για τις ζωοτροφές, χάνεται ακόμα και σε περιοχές της Δυτικής Ελλάδας, όπου ανθεί η κτηνοτροφία, πολύτιμο ζωικό κεφάλαιο, το οποίο είτε αλλάζει χέρια, είτε πάει στο σφαγείο.

Στην τάση... αποχώρησης από το επάγγελμα που παρατηρεί ολοένα και περισσότερο στην Αργολίδα, αλλά και αλλού αναφέρθηκε εξάλλου μιλώντας στον ΑγροΤύπο και ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, κ. Τάκης Πεβερέτος, σημειώνοντας με νόημα πως έχουν αυξηθεί τα φαινόμενα συναδέλφων του, που προσπαθούν να τα βγάλουν πέρα, πουλώντας πολύτιμο ζωικό κεφάλαιο.

30/05/2022 01:29 μμ

Ελλείψεις στην αγορά αιγοπρόβειου γάλακτος για τις γαλακτοβιομηχανίες και αγωνία για τις φετινές τιμές στα αλώνια από τους κτηνοτρόφους. Την ίδια στιγμή ένα ακόμη πακέτο για ζωοτροφές υπόσχεται το ΥπΑΑΤ ύψους 100 εκατ. ευρώ. Από την άλλη η έλλειψη ρευστότητας στα αλώνια αναγκάζει τους κτηνοτρόφους να ζητούν προκαταβολές από τις γαλακτοβιομηχανίες για την ερχόμενη περίοδο γάλακτος αλλιώς δεν θα μπορούν να βρουν γάλα για να αγοράσουν.

Ο αιγοπροβατοτρόφος και Γενικός Γραμματέας της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ), Νίκος Παλάσκας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «είναι η πρώτη φορά που το γάλα είναι σε χαμηλότερη τιμή στη Θεσσαλία σε σχέση με την Ήπειρο και την Μακεδονία.

Έχουμε μεγάλη ζήτηση για αιγοπρόβειο γάλα γιατί αρχίζει να μην υπάρχει στην αγορά. Το νέο πακέτο στήριξης για τις ζωοτροφές, γύρω στα 100 εκατ. ευρώ, που ανέφερε ο υπουργός Γιώργος Γεωργαντάς δεν πρόκειται να κάνει πολλά πράγματα στον κλάδο. Η αγορά ζωοτροφών έχει ξεφύγει. Τώρα θέλει γενναίες αποφάσεις.

Το σανό (υποπροϊόντα) από τα 8-10 λεπτά το κιλό που είχε τιμή πέρσι φέτος έχει φτάσει στα 20 - 22 λεπτά. Και μιλάμε δεν έχει μεγάλο κόστος εφοδίων ούτε κόστος άρδευσης. Το κριθάρι το κλείνουν οι βιομηχανίες μπύρας πάνω από τα 30 λεπτά. Πέρσι το κριθάρι για ζωοτροφές ήταν πιο ακριβό από τα συμβόλαια της ζυθοποιίας. Στα αλώνια φέτος ζητούν τιμή στο χέρι και κανείς δεν θέλει να πουλήσει.

Επίσης αυτή την χρονιά είναι ακριβό το εισαγόμενο πρόβειο γάλα. Οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες δεν βρίσκουν γάλα για πρώτη ύλη της φέτας. Από την άλλη έχουμε μεγάλη μείωση ζωικού κεφαλαίου. Πάνω 500 αιγοπρόβατα την ημέρα σφάζονται στα τρια σφαγεία της Λάρισας. 

Η τιμή κρέατος έχει φτάσει στα 1,5 ευρώ το κιλό ζωντανό βάρος. Το αιγοπρόβειο γάλα στη Θεσσαλία είναι στα 1,25 ευρώ το κιλό και στην Ήπειρο - Μακεδονία στα 1,35 ευρώ».

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της ΠΕΚ, Στέργιος Κύρτσιος, «αν αποφασίσει το ΥπΑΑΤ να πληρώσει ξανά ενίσχυση για ζωοτροφές θα πρέπει να την πληρώσει άμεσα για να έχουν χρήματα οι κτηνοτρόφοι να αγοράσουν από τα αλώνια. Βέβαια αυτή την φορά δεν πρέπει να γίνουν αδικίες. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσουν στοιχεία από το Άρτεμις για ισοζύγια γάλακτος. Πρέπει να ενισχύσουμε και τους μικρούς κτηνοτρόφους. 

Τους τελευταίους μήνες έχουμε σφαγές ζώων γιατί δεν μπορούν οι κτηνοτρόφοι να αντέξουν το υψηλό κόστος. Οι τιμές αιγοπρόβειου γάλακτος στην Κεντρική Μακεδονία είναι στα 1,20 έως 1,25 ευρώ το κιλό. Σε άλλες περιοχές όμως έχουν αυξητικές τάσεις».

Ο κ. Στέλιος Σπανογιάννης, προβατοτρόφος από τον Τύρναβο, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «κλείνουν οι σταυλικές μονάδες με αιγοπρόβατα. Ακούγονται τιμές εκκίνησης στα αλώνια για το κριθάρι στα 38 λεπτά το κιλό. Τα τριφύλια δεύτερο χέρι από 22 λεπτά που ήταν πέρσι πάει στα 32 λεπτά. Τα σιτηρά πάνε για πάνω απο 50 λεπτά. Δηλαδή πάμε για αύξηση 70% του κόστους ζωοτροφών. Τα 100 εκατ. ευρώ είναι πολύ λίγα για την εικόνα της αγοράς. 

Αυτή την εποχή πάμε στις γαλακτοβιομηχανίες και ζητάμε προκαταβολές για την ερχόμενη εμπορική περίοδο. Αν θέλουν να βρουν γάλα θα πρέπει να πληρώσουν. Χρήματα δεν έχουν οι κτηνοτρόφοι και τα αλώνια πληρώνουμε ρευστό στο χέρι. Προσυμφωνίες για Σεπτέμβριο που κάνουν έμποροι με παραγωγούς δίνουν μια μέση τιμή στα 1,20 έως 1,22 ευρώ. Από τον Μάρτιο έχουμε μια αύξηση κατά 2 λεπτά. Από την εικόνα της αγοράς δεν φαίνεται να ξεπερνά την επόμενη περίοδο το γάλα τα 1,40, μάκαρι να τα ξεπεράσει βέβαια.

Πάντως από τον ερχόμενο Σεπτέμβριο έρχεται μια πολύ δύσκολη χρονιά για την αιγοπροβατοτροφία. Όσοι αντέξουν και επιβιώσουν από το υψηλό κόστος των ζωοτροφών το επόμενο πρόβλημα που θα αντιμετωπίσουν θα είναι η έλλειψη εργατικών χεριών (τσοπάνων). Δεν υπάρχουν εργάτες και θα πρέπει στο μέλλον να μειώσουμε ακόμη περισσότερο τα κοπάδια μας γιατί θα τα δουλεύουμε μόνοι μας. Οπότε θα μειωθεί ακόμη περισσότερο η ποσότητα του αιγοπρόβειου γάλακτος στην χώρα μας».  

25/05/2022 03:37 μμ

Αύξηση εισαγωγών αιγοπρόβειου και αγελαδινού γάλακτος το 2021 σε σχέση με το 2020, ενώ μειώνεται η ντόπια παραγωγή.

Αποκαλυπτικά είναι τα στοιχεία του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για την παραγωγή αιγοπρόβειου, αγελαδινού γάλακτος και λοιπών προϊόντων, τα οποία διαβιβάστηκαν στη βουλή και φέρνει στην δημοσιότητα ο ΑγροΤύπος (δείτε εδώ).

Από τα στοιχεία προκύπτει ότι, πάνω από 3.000 τόνους περισσότερο από το 2020 εισαγόμενο αγελαδινό γάλα, μπήκε στην χώρα μας το 2021. Συγκεκριμένα, ενώ το 2020 εισήχθησαν 24.683 τόνοι αγελαδινού γάλακτος, το 2021 αυτοί έγιναν 28.808 τόνοι. Αυξητική δε ήταν η τάση και για τα παράγωγα αγελαδινού, όπως το συμπυκνωμένο γάλα, το μπασκί, την κρέμα και την σκόνη γάλακτος, καθώς επίσης και τις πρωτεΐνες. Σημειωτέον ότι τα νούμερα αυτά αφορούν εισαγωγές μόνο προέλευσης ΕΕ.

Μεγάλη αύξηση και στις εισαγωγές πρόβειου

Αρκετά μεγάλη αύξηση καταγράφηκε, βάσει των επίσημων στοιχείων του ΕΛΓΟ και στις εισαγωγές πρόβειου γάλακτος, το 2021, σε σύγκριση με το 2020. Συγκεκριμένα, το 2021 δηλώθηκαν ότι εισήχθησαν στην Ελλάδα 1.284 τόνοι πρόβειου γάλακτος, αντί 751 τόνων το 2020. Αντίθετα, μείωση εμφάνισαν οι εισαγωγές σε πρόβειο μπασκί και κρέμα γάλακτος.

Από... μηδενικές εισαγωγές γίδινου πήγαμε στους 651 τόνους, έκρηξη στις κρέμες

Η αυξητική τάση των εισαγωγών πέρασε και στο γίδινο γάλα. Έτσι από κει που το 2020 οι δηλωμένες εισαγωγές σε συμπυκνωμένο γίδινο και μπασκί γίδινο ήταν μηδενικές το 2020, ανήλθαν το 2021 σε 651 και 5,1 τόνους αντίστοιχα. Οι εισαγωγές αυτές αφορούν προϊόντα από ΕΕ. Εκεί βέβαια που καταγράφηκε έκρηξη στις εισαγωγές ήταν στην γίδινη κρέμα γάλακτος, καθώς από τους 630 τόνους του 2020, φθάσαμε στους 3.367 τόνους το 2021!!!

Μείωση παραγωγής τον Ιανουάριο του 2022, λέει ο ΣΕΚ

Ενώ λοιπόν οι εισαγωγές αυξάνουν, η εγχώρια παραγωγή δέχεται ισχυρές πιέσεις. Έτσι, απογοητευτικά είναι τα στοιχεία που έχει ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) στην διάθεσή του από τον ΕΛΓΟ. Σύμφωνα με αυτά, τον Ιανούαριο του 2022 η μείωση σε αγελαδινό αλλά και αιγοπρόβειο ξεπερνά το 5%, εν συγκρίσει με ένα έτος πριν. Όπως εκτιμά ο πρόεδρος του ΣΕΚ, κ. Τάκης Πεβερέτος, όπως πάει η κατάσταση με τις μειώσεις στον πληθυσμό των κοπαδιών λόγω κόστους, η παραγωγή αναμφίβολα θα υποστεί περαιτέρω πιέσεις. Πόσο μάλλον, τονίζει ο ίδιος, όταν βλέπουμε πως οι τιμές των ζωοτροφών εξακολουθούν κι αυξάνουν, παρότι ξεκίνησαν οι κοπές (π.χ. τριφυλλιού) της νέας σεζόν, ενώ τα αλώνια είναι κοντά.