Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Το τυρί Αρσενικό Νάξου έγινε ΠΟΠ με απόφαση της Κομισιόν

21/01/2020 12:14 μμ
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την αίτηση καταχώρισης του τυριού «Αρσενικό Νάξου» στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης (ΠΟΠ).

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την αίτηση καταχώρισης του τυριού «Αρσενικό Νάξου» στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης (ΠΟΠ).

Το Αρσενικό Νάξου είναι ένα ώριμο, σκληρό τυρί που παράγεται παραδοσιακά από μη παστεριωμένο κατσικίσιο και πρόβειο γάλα, με ειδική πικάντικη, έντονη και αλμυρή γλυκιά γεύση. 

Το τυρί αυτό παράγεται και ωριμάζει σε διάφορα μέρη της Νάξου. Η περιοχή παραγωγής και ωρίμανσης του τυριού περιλαμβάνει το σύνολο του διοικητικού εδάφους των Κοινοτήτων: Απείρανθος, Δαμαριώνας, Δανακός, Κεραμωτή, Κορωνίδα, Κόρωνος, Κυνίδαρος, Μέση, Μονή, Φιλότι και Χαλκείο του Δήμου Νάξου & Μικρών Κυκλάδων.

Η παραγωγική διαδικασία συνδέεται στενά με τη γνώση του παρασκευαστή τυριών, ο οποίος είναι σε θέση να γνωρίζει την περίοδο παραγωγής τυριού ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και τη σύνθεση της βλάστησης.

Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος, που το διαφοροποιούν από άλλα σκληρά τυριά, είναι η έντονη πικάντικη, ευχάριστη και αλμυρόγλυκη γεύση, η βουτυρένια και απαλή υφή του και το πλούσιο άρωμα. Με την πάροδο της ωρίμανσης γίνεται περισσότερο πικάντικο και αρωματικό.

Λόγω της χρησιμοποίησης μη παστεριωμένου γάλακτος, το «Αρσενικό Νάξου» θα πρέπει να παραμείνει για τουλάχιστον 3 μήνες για ωρίμανση πριν από την αποδέσμευσή του προς κατανάλωση, ώστε να διασφαλισθεί η απουσία τυχόν ανεπιθύμητων μικροοργανισμών. Η περίοδος παρασκευής του προϊόντος είναι από τον Δεκέμβριο μέχρι τον Μάιο.

Διαβάστε τα χαρακτηριστικά του προϊόντος
 

Παϊσιάδης Σταύρος
Σχετικά άρθρα
03/08/2020 02:08 μμ

Παγιώνεται το θετικό -για τον πρωτογενή τομέα της παραγωγής- κλίμα, όσον αφορά στο πρόβειο γάλα.

Οι πληροφορίες από την επαρχία, όπως έχουμε καταγράψει και σε άλλα ρεπορτάζ μας, συγκλίνουν ότι, λόγω του μεγάλου ανταγωνισμού των εγχώριων γαλακτοβιομηχανιών, οι οποίες αναζητούν συμφωνίες με παραγωγούς και συνεταιριστικά σχήματα εναγωνίως, ακόμα και σε περιοχές που δεν είχαν παρουσία έως πρότινος, οι τιμές παίρνουν την...ανιούσα. Σε κάποιες ωστόσο περιπτώσεις περιοχών στη βόρεια Ελλάδα, όπου δεν έχει αναπτυχθεί ανταγωνισμός, το κλίμα είναι διαφορετικό, οπότε οι κτηνοτρόφοι και οι Συνεταιρισμοί τους είναι μόνον συγκρατημένα αισιόδοξοι.

Νομός Λάρισας

Τελευταίες πληροφορίες από τη Θεσσαλία αναφέρουν ότι ο Συνεταιρισμός Αιγοπροβατοτρόφων Ελασσόνας Γάλα Ελάςς, βρίσκεται σε διαπραγματεύσεις για τη νέα σεζόν όσον αφορά στο αιγοπρόβειο γάλα, διαπραγματεύσεις που αναμένεται να καρποφορήσουν φέτος πολύ πιο γρήγορα σε σχέση με τις προηγούμενες χρονιές. Μάλιστα πεποίθηση της διοίκησης είναι ότι θα υπάρξει συμφωνία για απορρόφηση πρόβειου γάλακτος φέτος, σε τιμή άνω του 1 ευρώ. Πέρσι ο Γάλα Ελάςς που παράγει 9.000 τόνους αιγοπρόβειο γάλα, είχε κλείσει deal για το πρόβειο με τιμή στα 90 λεπτά, όταν πρόπερσι η τιμή αυτή ήταν στα 82 μόλις λεπτά.

Νομός Αιτωλοακαρνανίας

Μήλον της έριδος έχει καταστεί σύμφωνα με πληροφορίες από μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες φέτος το πρόβειο γάλα στην Αιτωλοακαρνανία, ένα νομό με μεγάλο ανταγωνισμό και μεγάλες ποσότητες πρώτης ύλης. Για παράδειγμα, σύμφωνα με πληροφορίες, μεγάλο ενδιαφέρον υπάρχει για τους 1.000 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος που παράγει ετησίως και συγκεντρώνει ο Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Θέρμου, μιας κωμόπολης έξω από το Αγρίνιο. Ο εν λόγω Συνεταιρισμός λειτουργεί εδώ και 50 χρόνια περίπου, κάνει συγκέντρωση γάλακτος και πέρσι είχε συμφωνία με μεγάλη εταιρεία για το πρόβειο με 91 λεπτά το κιλό, αλλά και αυξομείωση με βάση τις πρωτεϊνες, τα λιπαρά κ.λπ. Εκτός αυτού όμως, σύμφωνα με πληροφορίες, απανωτές κρούσεις δέχονται μεμονωμένοι παραγωγοί και άλλοι Συνεταιρισμοί κτηνοτρόφων (όπως της Γουριάς Μεσολογγίου), από πολλές γαλακτοβιομηχανίες που πρώτη φορά εμφανίστηκαν στην περιοχή.

Σε πολλές περιπτώσεις οι εταιρείες έχουν ήδη ενημερώσει τους παραγωγούς ότι θα υπάρξει αύξηση

Νομός Αχαΐας

Μέση τιμή παραγωγού στα 1,069 ευρώ στο πρόβειο γάλα και στα 0,645 στο γίδινο στα μέλη του Συνεταιρισμού και με ανώτερη τιμή τα 1,15 ευρώ και 0,70 ευρώ αντίστοιχα, ανακοίνωσε ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων. Επίσης στα 1,035 ευρώ κυμαίνεται το πρόβειο γάλα και 0,603 ευρώ το γίδινο για τους συνεργαζόμενους παραγωγούς (περίπου 500 κτηνοτρόφοι). Αυτά αποφάσισε το Διοικητικό Συμβούλιo στην πρόσφατη συνεδρίασή του για την γαλακτοκομική περίοδο 2019 - 2020.

Νομός Έβρου

Διαφορετική σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα είναι η κατάσταση που επικρατεί στο νομό Έβρου. Οι κτηνοτρόφοι και οι φορείς τους ελπίζουν σε μια τόνωση της ζήτησης με είσοδο κι άλλων αγοραστών, ώστε να ανεβούν οι τιμές, που πέρσι, ήταν κατά μέσο όρο μόλις στα 81 λεπτά το κιλό, όπως μας εξήγησε ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Θρακών Αμνός, κ. Χρήστος Παρασχούδης. Βέβαια, όπως μας είπε καταλήγοντας κάποιοι πήραν έως και 90 λεπτά το κιλό πέρσι.

Τελευταία νέα
04/08/2020 11:55 πμ

Ως το 2025 εκτιμάται ότι μπορεί να λειτουργήσει η μονάδα επεξεργασίας του προϊόντος, που αναπτύσσεται δυναμικά και μάλιστα χωρίς καμιά βοήθεια από το Ελληνικό κράτος.

Αυτή θα είναι η δεύτερη τέτοιου είδους μονάδα στην Ευρωπαϊκή Ένωση και η πρώτη στην περιοχή των Βαλκανίων, όπως μας εξήγησε από το τμήμα μάρκετινγκ της εταιρείας που πρωτοπορεί και κάνει πράξη την ανάπτυξη στον αγροτικό τομέα, στα τρόφιμα, τις εξαγωγές κ.λπ, η κα Θωμαή Γιωτοπούλου.

Παράλληλα, ο Συνεταιρισμός από τη Λαμία, ψυχή του οποίου αποτελεί ο Χρήστος Σταμάτης, κάνει προσπάθειες επέκτασης της καλλιέργειας και σε άλλες περιοχές της χώρας, όπου βέβαια, είναι κατάλληλες οι εδαφοκλιματικές συνθήκες και αναζητούνται συνεργασίες με αγρότες για την καλλιέργεια, καθώς η ζήτηση για προϊόντα στέβιας αυξάνεται συνεχώς.

Σημαντική εξέλιξη για τον αγρο-διατροφικό τομέα της χώρας μας και για τον ίδιο τον Συνεταιρισμό αποτελεί εξάλλου το γεγονός ότι η EBRD υποστηρίζει την ανάπτυξη της επιχείρησης Stevia Hellas Coop Στρατηγικής σημασίας υποστήριξη λαμβάνει η Stevia Hellas Coop από την Ευρωπαϊκή Τράπεζα Ανασυγκρότησης και Ανάπτυξης (EBRD) μέσω χρηματοδότησης από την Ευρωπαϊκή Τράπεζα Επενδύσεων (EIB), με στόχο την περαιτέρω ανάπτυξη του Συνεταιρισμού, δεδομένης της συνεχούς αυξανόμενης ζήτησης στέβιας στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Η Stevia Hellas Coop είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός φύλλων στέβιας στην Ευρώπη, ενώ προμηθεύει με αρίστης ποιότητας προϊόντα στέβιας κάποιες από τις μεγαλύτερες Ελληνικές αλλά και Ευρωπαϊκές βιομηχανίες τροφίμων και ποτών

Στα πλαίσια ανάγκης για επέκταση των δραστηριοτήτων του Συνεταιρισμού και αύξηση της παραγωγικής του δύναμης, η Stevia Hellas Coop συνεργάζεται με την ΕBRD, η οποία έχει υποστηρίξει με συμβουλευτικές υπηρεσίες αρκετές επιχειρήσεις στις χώρες δραστηριοποίησης της, ενώ με το συμβουλευτικό της έργο βοήθησε σημαντικά τις επιχειρήσεις που υποστήριξε να αναπτυχθούν. Σύμβουλος Ανάπτυξης για το έργο, επιλέχθηκε η Deloitte Greece.

Η Deloitte, σε συνεργασία με το Συνεταιρισμό, θα υλοποιήσει Pre Feasibility Study και High Level Action Plan για τους εξής τέσσερις βασικούς πυλώνες: Πρώτον, την επέκταση των καλλιεργήσιμων εκτάσεων για αύξηση της πρώτης ύλης με τη δημιουργία farm spots, δεύτερον την κατασκευή εργοστασίου εκχύλισης στέβιας, τρίτον την ανάπτυξη νέων καινοτόμων προϊόντων και τέταρτον την στρατηγική τοποθέτησής τους στην εγχώρια και διεθνή αγορά.

Το συμβουλευτικό πρόγραμμα της Τράπεζας στην Ελλάδα χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) μέσω του Ευρωπαϊκού Κόμβου Επενδυτικών Συμβουλών της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Επενδύσεων (ΕΤΕπ) και της Ελληνικής Δημοκρατίας, μας εξήγησαν τέλος από τον Συνεταιρισμό.

30/07/2020 05:46 μμ

Μέση τιμή παραγωγού στα 1,069 ευρώ στο πρόβειο γάλα και στα 0,645 στο γίδινο στα μέλη του συνεταιρισμού και με ανώτερη τιμή τα 1,15 ευρώ και 0,70 ευρώ αντίστοιχα, ανακοίνωσε ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων. 

Επίσης στα 1,035 ευρώ στο πρόβειο γάλα και 0,603 ευρώ στο γίδινο για τους συνεργαζόμενους παραγωγούς (περίπου 500 κτηνοτρόφοι).

Αυτά αποφάσισε το Διοικητικό Συμβούλιo στην πρόσφατη συνεδρίασή του για την γαλακτοκομική περίοδο 2019 - 2020.

Με αυτές τις τιμές ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων κρατά και αυτή τη χρονιά ψηλά τη σημαία του Συνεταιριστικού Κινήματος της χώρας, επιμένοντας να δίνει πραγματική (υπερ)αξία στα προϊόντα του, κυρίως δε στον τόπο και στον κόπο των παραγωγών.

Όπως αναφέρει στην ανακοίνωσή του ο Συνεταιρισμός, «πρόκειται για την καλύτερη τιμή πανελλαδικά. Και με καλύτερους όρους πληρωμής. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για έναν απίστευτο άθλο, αν λάβουμε υπόψιν μας την κρίση που βίωσε όλα τα προηγούμενα χρόνια ο τομέας, με την καθίζηση στις τιμές, αλλά και τα δεδομένα της τρέχουσας περιόδου, με την οικονομία συνολικά να κλυδωνίζεται από την πανδημία του κορωνοϊού και τι επιπτώσεις της.

Ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων, συνεπής με το όραμά του και την υπόσχεση που έχει δώσει για την με κάθε τρόπο ουσιαστική και έμπρακτη στήριξη της τοπικής κοινωνίας, συνεχίζει σθεναρά να επιτελεί το ρόλο του, ως το οικονομικό κύτταρο που τροφοδοτεί με αισιοδοξία την αγροτική οικονομία της περιοχής, στηρίζοντας τους παραγωγούς όχι μόνο με τις τιμές που καταφέρνει να δίνει και με το έγκαιρο της πληρωμής, αλλά με ρευστότητα, με φάρμακα, με εφόδια, με ζωοτροφές, με υπηρεσίες, με συνεχείς επενδύσεις που διασφαλίζουν το μέλλον της Οργάνωσης. Και πάνω απ’ όλα με την ενεργό συμπαράσταση σε κάθε του ανάγκη, σε κάθε πρόβλημα που προκύπτει. Με δυναμικές παρεμβάσεις όπου και όταν χρειάζεται, με διάλογο και προτάσεις, με μελέτη και προγραμματισμό».

Ο πρόεδρος του Αγροτικού Γαλακτικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων, Παύλος Σατολιάς, επισημαίνει: «Με όλες μας τις δυνάμεις θα συνεχίσουμε να στηρίζουμε τους παραγωγούς μας, να στηρίζουμε τον τόπο μας. Χωρίς την πρωτογενή παραγωγή δεν μπορεί να σταθεί όρθια η οικονομία. Εμείς το ξέρουμε καλά και αυτό προσπαθούμε ως μήνυμα να περάσουμε και στα κέντρα λήψης των αποφάσεων. Νομίζω ότι αν η περιπέτεια της πανδημίας θα πρέπει κάτι να μας διδάξει, αυτό είναι πως χωρίς παραγωγή, χωρίς τρόφιμα, χωρίς τους αγρότες μας, τους κτηνοτρόφους, δεν υπάρχει ελπίδα. Για αυτό ακριβώς είναι σημαντικό να στηρίξουμε όλοι, όσο το δυνατόν περισσότερο, τον κόσμο της παραγωγής».
 

30/07/2020 05:25 μμ

«Σημαντικό βήμα για την ελληνική βιομηχανία τροφίμων, την κτηνοτροφία και  τις εξαγωγές», χαρακτήρισε την έναρξη της διαδικασίας πιστοποίησης του Γύρου ως Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), η Υφυπουργός κ. Φωτεινή Αραμπατζή, σε συνάντηση που είχε σήμερα (30/7/2020), με τους εκπροσώπους των θεσμικών φορέων της διεπαγγελματικής, της βιομηχανίας κρέατος και των χοιροτρόφων εν όψει της κατάθεσης του φακέλου στις αρμόδιες υπηρεσίες. 

«Οι αρχαίοι Έλληνες έλεγαν ότι «η αρχή είναι το ήμισυ του παντός». Με έκδηλη ικανοποίηση διαπιστώνω σήμερα ότι έχει γίνει μια πραγματικά πολύ καλή αρχή. Έχει γίνει σοβαρή δουλειά στην τεκμηρίωση των ελληνικών θέσεων σε ιστορικό αλλά και τεχνικό επίπεδο, γεγονός, που μας επιτρέπει να είμαστε ρεαλιστικά, συγκρατημένα αισιόδοξοι ότι έχουμε τα όπλα για να κερδίσουμε τη μεγάλη μάχη  σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης, ανοίγοντας ένα νέο, μεγάλο παράθυρο ευκαιριών και προκλήσεων για την ελληνική κτηνοτροφία και την βιομηχανία κρέατος», επισήμανε η κ. Αραμπατζή αναδεικνύοντας το γεγονός ότι για τον γύρο με ελληνικές πρώτες ύλες (κρέας) θα προβλέπεται επιπλέον (της ένδειξης ΠΓΕ) ειδική επισήμανση.

Η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων εξέφρασε, παράλληλα, την ικανοποίησή της για τις «ουσιαστικές», όπως τις χαρακτήρισε, «βάσεις στις οποίες εδράζεται η συνεργασία επιχειρηματιών και χοιροτρόφων», σημειώνοντας ότι αποτελεί «πολύτιμη παρακαταθήκη για τη συνέχεια». 

Όπως είπε χαρακτηριστικά, «τα τρόφιμα αποτελούν ένα από τα ισχυρότερα συγκριτικά πλεονεκτήματα της ελληνικής οικονομίας. Με στρατηγικές επιλογές, όπως αυτή για την πιστοποίηση του γύρου ως ΠΓΕ και όχι ως Εγγυημένου Παραδοσιακού Ιδιότυπου Προϊόντος (ΕΠΙΠ), με ειλικρινή συνεργασία και δημιουργική  συναντίληψη, με συλλογική προσπάθεια, η χώρα μας μπορεί να πετύχει πολλά και στο συγκεκριμένο τομέα προς όφελος συνολικά της οικονομίας και φυσικά των παραγωγών, των επιχειρήσεων και των εργαζομένων που ασχολούνται στον κλάδο».

Η κ. Αραμπατζή επαναβεβαίωσε με την ευκαιρία, ότι η πολιτική ηγεσία του Υπουργείου θα στηρίξει αποφασιστικά και ενεργά την προσπάθεια για την κατοχύρωση αυτού του σημαντικού προϊόντος και υπογράμμισε: «Γνωρίζουμε ότι έχουμε μπροστά μας μια ανηφορική διαδρομή για να κατοχυρωθεί η Ελλάδα ως μοναδική χώρα παραγωγής και προέλευσης του Γύρου. Έχουμε όμως, την ιστορική και τεχνική τεκμηρίωση και κυρίως την βούληση, που ενδυναμώνεται από την ενότητα, να πετύχουμε. Θέλω για ακόμη μια φορά να σας ευχαριστήσω όλους για τη συνεργασία και την προσπάθεια».

Στη σημερινή συνάντηση έλαβαν μέρος ο Διευθύνων Σύμβουλος του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ κ. Παναγιώτης Χατζηνικολάου, ο Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος κ. Στέλιος Σκαρίμπας, ο Εντεταλμένος Σύμβουλος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος κ. Γιώργος Οικονόμου, ο Πρόεδρος της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος κ. Γιάννης Μπούρας, ο Πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος κ. Λευτέρης Γίτσας και η Προϊσταμένη του Τμήματος ΠΟΠ, ΠΓΕ, ΕΠΙΠ του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Σοφία Μανανά.

Ανακοίνωση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος αναφέρει τα εξής:
Μια πολύ σημαντική εξέλιξη για τον ελληνικό τομέα του κρέατος αποτελεί η ολοκλήρωση του φακέλου, που θα κατατεθεί στα αρμόδια ευρωπαϊκά όργανα, για την αναγνώριση του Γύρου και από τα 4 είδη κρέατος ως ΠΓΕ (Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης), με τη συνεργασία όλων των θεσμικών φορέων.
Όπως επεσήμανε ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος, κ. Λευτέρης Γίτσας, «η αγαστή συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων φορέων, με την καθοριστική αρωγή της πολιτικής ηγεσίας του ΥπΑΑΤ, είναι πολλά υποσχόμενη, τόσο για την τύχη του Φακέλου για το Γύρο ως ΠΓΕ, όσο και για το μέλλον του Τομέα του Κρέατος. Είναι πολύ σημαντικό ότι τελικά, με τη σύμφωνη γνώμη όλων, έγινε η στρατηγική επιλογή να πιστοποιηθεί ο Γύρος ως ΠΓΕ και όχι ως Εγγυημένο Παραδοσιακό Ιδιότυπο Προϊόν (ΕΠΙΠ), γεγονός που θα έχει θετική επίδραση σε όλη την αλυσίδα του κρέατος αλλά και την οικονομία της χώρας.
Θέλω να ευχαριστήσω ιδιαιτέρως τους επιστήμονες που εκπροσώπησαν την ΕΔΟΚ, συμβάλλοντας στην κατάρτιση των φακέλων, τον κτηνίατρο και μικροβιολόγο τροφίμων κ. Κασαλιά Νικόλαο και τον γεωπόνο επιστήμονα τροφίμων MSc και συγγραφέα, κ. Τσιάπο Σπύρο. Μάλιστα η συμβολή του κ. Τσιάπου  ήταν σημαντική για την καταγραφή των ιστορικών στοιχείων που συνηγορούν στην ελληνικότητα του προϊόντος». 
Στον φάκελο αναφέρεται ότι ως ελληνική πρώτη ύλη χαρακτηρίζεται το κρέας από ζώα που γεννήθηκαν και ζώα που εκτρέφονται στη χώρα, ενώ όπως εξήγησε ο κ. Γίτσας, περιλαμβάνεται ο Γύρος που παρασκευάζεται από όλα τα κρέατα, δηλαδή χοιρινό, κοτόπουλο, μοσχάρι και αιγοπρόβειο.  

28/07/2020 01:46 μμ

Συστήνεται νέα Διυπηρεσιακή Μονάδα Ελέγχου της αγοράς, σύμφωνα με το νομοσχέδιο που ψηφίστηκε στη Βουλή, τη Δευτέρα (27 Ιουλίου 2020), του Υπουργείου Ανάπτυξης & Επενδύσεων με τίτλο: «Διϋπηρεσιακή Μονάδα Ελέγχου Αγοράς και άλλες διατάξεις».

Όπως αναφέρει το νομοσχέδιο οι έλεγχοι ποιότητας στα τρόφιμα παραμένουν στην αρμοδιότητα του ΥπΑΑΤ, του ΕΦΕΤ και των ΔΑΟΚ.

Ανακοίνωση της ΠΟΓΕΔΥ επισημαίνει ότι η απάτη στον τομέα των τροφίμων αποτελεί ένα φαινόμενο που περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα δόλιων και παραπλανητικών πρακτικών, οι οποίες δεν περιορίζονται αποκλειστικά και μόνο στο τρόφιμο, αλλά αναφέρονται σε όλο το φάσμα της αγροτοδιατροφικής αλυσίδας και είναι απολύτως συνδεδεμένη με την ασφάλεια σε όλη την έκταση αυτής της αλυσίδας.

Πρακτικές, όπως η παραχάραξη, η νόθευση εγγράφων και προϊόντων ή η παραπλανητική επισήμανση σε μια διεθνοποιημένη αγορά τροφίμων, αφενός έχουν διασυνοριακό χαρακτήρα και αφετέρου απειλούν την ακεραιότητα κάθε σταδίου της αγροτοδιατροφικής αλυσίδας αλλά και το «Ελληνικό brand». Η απάτη, ενδέχεται, να εγκυμονεί κινδύνους για τη Δημόσια υγεία όταν οδηγεί σε μη ασφαλή τρόφιμα. Σε κάθε περίπτωση, όμως, επιφέρει οικονομικές απώλειες, τόσο για τους καταναλωτές, όσο και τις επιχειρήσεις, κλονίζοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, και την εύρυθμη λειτουργία της αγοράς.  

Το ΥπΑΑΤ κάνει πράξη τον τίτλο του, τόσο ως προς το «Αγροτικής Ανάπτυξης» όσο και ως προς το «και Τροφίμων» εφόσον προβαίνει σε «καθετοποίηση» των αρμοδιοτήτων του για κάθε παράμετρο των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της ορθής εμπορίας. Ο πάλαι ποτέ έλεγχος για τις ορθές εμπορικές πρακτικές, είναι την σημερινή εποχή απολύτως συνυφασμένος και ενοποιημένος με τον έλεγχο για την ασφάλεια των τροφίμων. 

Το συγκεκριμένο Υπουργείο μέσω της οργάνωσης και του σχεδιασμού των επισήμων ελέγχων των τροφίμων και στον τομέα των δόλιων πρακτικών και νοθείας, ακολουθεί τις βέλτιστες πρακτικές άλλων Κρατών-Μελών της Ε.Ε. όπου ο έλεγχος για τα τρόφιμα ως προς κάθε παράμετρο είναι αντικείμενο ενός και μοναδικού Φορέα.

Παρεμβάσεις από αναρμόδια Υπουργεία τα οποία ως υποστηρικτές Δομές και όχι Θεσμικές προσπαθούν να δικαιολογήσουν το ρόλο τους στον έλεγχο των τροφίμων, στην υγεία του καταναλωτή και στο παραεμπόριο με πρακτικές και τακτικές παλαιοκομματικών νοοτροπιών  ανήκουν οριστικά στο παρελθόν και είναι υποχρεωμένοι να το δεχτούν την στιγμή που ο έλεγχος των τροφίμων και το παραεμπόριο με τους Ευρωπαϊκούς Κανονισμούς 625 και 633, ορίζουν ότι Αρμόδια Αρχή είναι το ΥπΑΑΤ με τις Γενικές του Δ/νσεις, τον ΕΦΕΤ και τις ΔΑΟΚ.

23/07/2020 11:46 πμ

Η Τουρκία μπορεί να δέχεται τα κονδύλια από την ΕΕ για να τα χρησιμοποιήσει στην ανάπτυξη του αγροτικού τομέα της αλλά την ίδια στιγμή η επιβολή δασμών στις εισαγωγές αποτελεί ένα δυνατό όπλο προστασίας της τουρκικής παραγωγής. 

Ειδικότερα στα τυριά οι δασμοί ουσιαστικά απαγορεύουν τις ελληνικές εξαγωγές στην τουρκική αγορά και φτάνουν έως και 180% (συγκεκριμένα για την φέτα 180%, κεφαλοτύρι 138%, κεφαλογραβιέρα 138%).

Όμως και σε άλλα τρόφιμα ελληνικού ενδιαφέροντος η κυβέρνηση της Τουρκίας έχει επιβάλει υψηλούς δασμούς όπως: 

  • αλεύρι σίτου: 102,6%,
  • σιμιγδάλι: 82%
  • επιτραπέζιες ελιές:19,5%
  • ελαιόλαδο παρθένο: 31,2%
  • ελαιόλαδο (lampante) υψηλής οξύτητας: 31,2%,
  • μέλι: 38,5%,
  • φρούτα: εσπεριδοειδή - 54%, σταφύλια: 54,9%, καρπούζια - 86,4%, μήλα - 60,3%, ροδάκινα: 55,8%, σύκα: 45,9%,
  • Λαχανικά έως και 49,5%: ντομάτες: 48,6%, κρεμμύδια / σκόρδα / πράσα: 49,5%, καρότα / σελινόριζα / ραπανάκια: 36,9%
  • Φρέσκα ψάρια: (λαβράκι, τσιπούρα) 30%
  • Κρασιά: 50%

Επιπλέον, η Τουρκία προτίθεται να προβεί σε περαιτέρω αύξηση των δασμών και σε πολλές περιπτώσεις υπάρχει σημαντικό χάσμα ανάμεσα σε δεσμευμένους και μη δεσμευμένους επιβαλλόμενους δασμούς. 

Αξίζει να αναφέρουμε ότι σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, στην Τουρκία υπάρχουν σημαντικές διαφορές στους δασμούς σε αγροτικά προϊόντα σε σχέση με αυτούς επί των βιομηχανικών προϊόντων, καθώς οι μέσοι όροι δασμών στα βιομηχανικά προϊόντα είναι περίπου στο 5,5% (έτσι έχει την υποστήριξη των κρατών μελών της ΕΕ που εξάγουν τέτοια προϊόντα). 

Όπως φαίνεται σημαντικό εργαλείο για την εμπορική πολιτική της Τουρκίας συνεχίζουν να είναι τα μέτρα προστασίας των Τούρκων παραγωγών, καθώς η Τουρκία είναι ένας από τους κύριους χρήστες του ΠΟΕ ως προς τα μέτρα διασφάλισης (safeguarding) και ως προς τα μέτρα anti-dumping.

22/07/2020 05:12 μμ

Πέρσι για πρώτη φορά λόγω κυρίως της εισόδου μιας εταιρείας από την ηπειρωτική Ελλάδα στο νησί και μάλιστα με δική της μονάδα τυροκόμησης ανέβηκαν οι τιμές παραγωγού.

Το 2019 ήταν η πρώτη χρονιά που στη Λέσβο οι παραγωγοί πρόβειου γάλακτος πληρώθηκαν 79-80 λεπτά το κιλό, λόγω του ιδιαίτερου ανταγωνισμού που αναπτύχθηκε στην περιοχή. Είχαν προηγηθεί πυρετώδεις διαβουλεύσεις μεταξύ των παραγωγών, συνεταιρισμών, συλλόγων, εκπροσώπων της τοπικής αυτοδιοίκησης κ.λπ. και των τυροκόμων.

Τα προηγούμενα έτη η τιμή στο πρόβειο γάλα δεν ξεπερνούσε τα 70 λεπτά το κιλό, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο γραμματέας της Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Λέσβου, κ. Στρατής Κόμβος.

Πέρσι είχαν προηγηθεί πυρετώδεις διαβουλεύσεις

Σύμφωνα με τον ίδιο, δεδομένου του θετικού κλίματος που επικρατεί στην αγορά του πρόβειου γάλακτος, υπάρχει προσμονή στους παραγωγούς, ότι αυτό θα...περάσει και στη Λέσβο.

Έως σήμερα βέβαια δεν έχει γίνει καμιά κουβέντα για τις τιμές, που ούτως ή άλλως όμως ανακοινώνονται από τους τυροκόμους στους παραγωγούς, καθυστερημένα και συγκεκριμένα το Φεβρουάριο, με αποτέλεσμα οι κτηνοτρόφοι να δίνουν επί της ουσίας με ανοιχτή τιμή το προϊόν τους.

Σημειώνεται ότι στη Λέσβο δηλώνονται περί τα 350.000 - 400.000 αιγοπρόβατα ενώ δραστηριοποιούνται 3.500 κτηνοτρόφοι.

22/07/2020 10:37 πμ

Καμπανάκι κρούει ο πρόεδρος της ΕΑΣ Κεφαλονιάς, κ. Ανδρέας Καλαφάτης για την κατάσταση που επικρατεί στο νησί του Ιονίου.

Κάθετη πτώση σημείωσαν οι τιμές για το πρόβειο γάλα στην Κεφαλονιά τελευταία, παρότι τους μήνες πριν το Πάσχα δίνονταν τιμές στους παραγωγούς ακόμα και 1-1,20 ευρώ το κιλό σε εξαιρετικές περιπτώσεις, όπως λέει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Ανδρέας Καλαφάτης. Έτσι, οι τιμές που εισέπραξαν οι παραγωγοί για το πρόβειο γάλα στο νησί δεν ξεπέρασαν τα 75 λεπτά το κιλό τους προηγούμενους μήνες.

Στο νησί της Κεφαλονιάς δηλώνονται 195.000 αιγοπρόβατα

Τη δεδομένη χρονική περίοδο, τώρα, δεν υπάρχει επί της ουσίας παραγωγή αφού τα ζώα έχουν στερφέψει, ενώ ανησυχία επικρατεί στον κτηνοτροφικό κόσμο και για τη νέα χρονιά, καθώς ενώ σε κάποιες περιοχές υπάρχει κινητικότητα, στην Κεφαλονιά, υπάρχει... ησυχία.

Σημειωτέον ότι στο νησί υπάρχει παραδοσιακά μεγάλος ανταγωνισμός καθώς δραστηριοποιούνται 17 μεγάλα τυροκομεία, τα οποία παράγουν μεγάλες ποσότητες τυριών, οι οποίες απορροφώνται στην εσωτερική αγορά της Κεφαλονιάς, που αποτελεί δημοφιλή τουριστικό προορισμό ανέκαθεν, ενώ εκτός των άλλων γίνονται και εξαγωγές.

Φέτος βέβαια τα πράγματα είναι δύσκολα καθώς το τουριστικό ρεύμα στο νησί, δεν έχει καμιά σχέση με των προηγούμενων ετών, ενώ έχουν μειωθεί οι εξαγωγές τυριών, καθώς επίσης και η ζήτηση για ζωοτροφές, οι οποίες παράγονται σε άλλες περιοχές.

21/07/2020 10:00 πμ

Πάμφθηνα πούλησε για μια ακόμα φορά τα αμνοερίφιά του ο κτηνοτρόφος το Πάσχα, αυτή τη φορά με την δικαιολογία του... κορονοϊού. Γίνονται έρευνες και για άλλα προϊόντα.

Σύμφωνα με σχετικές πληροφορίες του ΑγροΤύπου η Επιτροπή Ανταγωνισμού έχει παρέμβει για το ζήτημα των αμνοεριφίων την περίοδο του Πάσχα, οπότε και με το πρόσχημα του κορονοϊού, που σημειωτέον χρησιμοποιείται κατά κόρον για να πιέζονται οι τιμές παραγωγού σε πολλά αγροτικά προϊόντα (π.χ. ελιές, ελαιόλαδο κ.λπ.), αγοράστηκαν σε εξευτελιστικές τιμές από τον στάβλο, για να καταλήξουν να πωλούνται πανάκριβα και σε τιμές προ... κορονοϊού σε πολλές περιπτώσεις στον τελικό καταναλωτή.

Προς αυτή την κατεύθυνση λένε οι πληροφορίες, η Επιτροπή Ανταγωνισμού, έχει προβεί και σε επιτόπιους ελέγχους σε σημεία πώλησης και διακίνησης, ώστε να αντλήσει σχετικά στοιχεία, έπειτα από τις καταγγελίες ανθρώπων του κλάδου, βουλευτών κ.λπ. ενώ κάτι αντίστοιχο κάνει και για άλλα αγροτικά προϊόντα, τρόφιμα κ.λπ. όπως προκύπτει από σχετικό έγγραφο που διαβιβάστηκε στην Βουλή, πριν από λίγες ημέρες και έχει στην διάθεσή του ο ΑγροΤύπος.

Υπενθυμίζεται ότι, όπως είχε σημειώσει με ανακοίνωσή της, η Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, το Πάσχα ο κτηνοτρόφος πούλησε τα αμνοερίφια πάμφθηνα και ο καταναλωτής τα αγόρασε πανάκριβα.

Η Επιτροπή Ανταγωνισμού λόγω του κορονοϊού που αποτελεί πάτημα για παιχνίδια στην αγορά σε βάρος παραγωγών και καταναλωτών έχει εντείνει τους ελέγχους

Οι κτηνοτρόφοι ζητούσαν τότε την παρέμβαση του Εισαγγελέα και της Επιτροπής Ανταγωνισμού για τα αίσχη - όπως ανέφεραν - που έλαβαν χώρα την Μεγάλη Εβδομάδα.

Πάντως όπως μας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Οργάνωσης, κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, δεν υπάρχει σχετική ενημέρωση στους κτηνοτρόφους για το ζήτημα.

Η επιστολή που απέστειλε η Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας ανέφερε τότε τα εξής:

Φέτος ζήσαμε ένα αλλιώτικο Πάσχα εξαιτίας των μέτρων κατά του κορονοϊού αυτό όμως δεν εμπόδισε τους Έλληνες να καταναλώσουν το καθιερωμένο αρνάκι η κατσικάκι.

Για μια ακόμη χρονιά όμως οι κτηνοτρόφοι έχουμε απωλέσει ένα σημαντικό κομμάτι της οικονομίας μας, όπως είναι η πώληση των αμνοεριφίων για το Πάσχα.

Παρά το γεγονός πως η Ομοσπονδία είχε εκφράσει επανειλημμένως την ανησυχία για τις τιμές που θα πωλούνταν τα αμνοερίφια ενόψει Πάσχα και είχαμε ζητήσει να ληφθούν μέτρα ώστε να υπάρξει μια έντιμη και βιώσιμη τιμή, είδαμε να συμβαίνει το ακριβώς αντίθετο. Ο κτηνοτρόφος να πουλάει πάμφθηνα και ο καταναλωτής να αγοράζει πανάκριβα. Από 3,80 ευρώ/κιλό μέχρι 4,20 ευρώ/κιλό πούλησαν οι κτηνοτρόφοι τα αμνοερίφια και στα κρεοπωλεία έφτασε και ξεπέρασε τα 12 ευρώ/κιλό. Αν αυτό δεν είναι αισχροκέρδεια τότε ποιο είναι;

Όπως παρατηρήσαμε και το φαινόμενο μεγάλη αλυσίδα super market να ψάχνει εναγωνίως για αρνιά από τα μέσα της Μεγάλης Εβδομάδας και μετά, παίζοντας με τον κόπο και την αξιοπρέπεια των κτηνοτρόφων.

Περιμένουμε να δούμε αν οι ανακοινώσεις του κύριου ΥπΑΑΤ Μάκη Βορίδη και της κυρίας ΥφπΑΑΤ Φωτεινή Αραμπατζή πριν το Πάσχα, περί έλεγχου των αποθεμάτων και έλεγχο των εισαγωγών και των Ελληνοποιήσεων, θα φέρουν αποτέλεσμα, ώστε να υπάρξει μια γενναία και άκρως δίκαιη και έντιμη αποζημίωση (de minimis) των κτηνοτρόφων.

Αναρωτιόμαστε, θα δούμε κάποιον στα μανταλάκια αυτή τη φορά; Γιατί εδώ και δέκα μήνες δεν είδαμε κανέναν.

Όπως περιμένουμε και από τον συναρμόδιο υπουργό ανάπτυξης και επενδύσεων κύριο Άδωνι Γεωργιάδη, που φημίζεται για τις τοποθετήσεις του και για τα γρήγορα αντανακλαστικά του, ενώ στην περίπτωση μας έχει περιοριστεί, να καλέσει παρέμβαση εισαγγελέα και επιτροπής ανταγωνισμού για τα αίσχη που έλαβαν χώρα την Μεγάλη Εβδομάδα εις βάρος των κτηνοτρόφων, με τις σφαγές των αμνοεριφίων και τις πωλήσεις.

Αυτό που έγινε είναι κατάφωρη εξαπάτηση των κτηνοτρόφων και των καταναλωτών και δεν πρέπει να μείνει ατιμώρητο.

Κύριοι κύριοι Υπουργοί και κυρία Υφυπουργέ, το φετινό Πάσχα διαπράχθηκε ακόμη ένα έγκλημα με θύμα τον πολύπαθο κτηνοτροφικό κλάδο και πρέπει να βρεθούν οι ένοχοι και να τιμωρηθούν. Δεν δύναται να συνεχιστεί αυτή η κατάσταση, να πλουτίζουν άλλοι στις πλάτες τις δικές μας.

Υ.Γ. Η Ομοσπονδία κτηνοτρόφων Θεσσαλίας αντιπροσωπεύει όλους τους κτηνοτρόφους. Και εκείνους που πούλησαν τα φετινά Χριστούγεννα 5 ευρώ/κιλό και το Πάσχα 4 ευρώ/κιλό και εκείνους που πέρυσι πούλησαν τα Χριστούγεννα 4 ευρώ/κιλό και το Πάσχα 6 ευρώ/κιλό διότι το Δ.Σ. της Ομοσπονδίας αποτελείται από πραγματικούς κτηνοτρόφους.

Για το Δ.Σ. της Ομοσπονδίας

Ο πρόεδρος

Ιωάννης Γκουρομπίνος

21/07/2020 09:49 πμ

Το Συμβούλιο της ΕΕ εξέδωσε ανακοίνωση σχετικά με την υπογραφή της συμφωνίας μεταξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και της κυβέρνησης της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας σχετικά με τις Γεωγραφικές Ενδείξεις (ΓΕ).

Σύμφωνα με την Κομισιόν, πρόκειται για την πρώτη σημαντική διμερή εμπορική συμφωνία που υπογράφεται μεταξύ ΕΕ και Κίνας. Θα διασφαλίσει ότι 100 ΓΕ («Γεωγραφικές Ενδείξεις») του αγροδιατροφικού τομέα από την ΕΕ, όπως η Mozzarella di Bufala Campana, ο οίνος Languedoc, η Polska Wódka ή η Eλιά Καλαμάτας προστατεύονται στην κινεζική αγορά.

Ομοίως, 100 κινεζικά προϊόντα θα προστατεύονται στην ΕΕ, πράγμα που διασφαλίζει τον αμοιβαίο σεβασμό για τα καλύτερα στοιχεία και των δύο αγροτικών παραδόσεων.

Όσον αφορά την Ελλάδα τα προϊόντα που θα προστατευτούν είναι τα εξής: οίνος Σάμου, ελαιόλαδο Σητείας, ελιά Καλαμάτας, Ούζο, Μαστίχα Χίου και φέτα. Επίσης το ελαιόλαδο Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης, γραβιέρα Κρήτης, ελαιόλαδο Καλαμάτα, κεφαλογραβιέρα, κρόκος Κοζάνης, ρετσίνα Αττικής, ελαιόλαδο Λακωνία, ελαιόλαδο Πεζά Ηρακλείου Κρήτης και τσίπουρο.

Ειδικότερα για την φέτα η συμφωνία αναφέρει τα εξής:
Για μεταβατική περίοδο οκτώ ετών μετά την ημερομηνία έναρξης ισχύος της παρούσας συμφωνίας, η προστασία της γεωγραφικής ένδειξης «Φέτα» δεν παρεμποδίζει τη χρήση του όρου «Φέτα» στο έδαφος της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας για τα τυριά, υπό τον όρο ότι: 

  • μπορεί να αποδειχθεί ότι το εν λόγω προϊόν διατέθηκε στην αγορά της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας πριν από τις 3 Ιουνίου 2017 και 
  • το εν λόγω προϊόν δεν παραπλανά τον Κινέζο καταναλωτή η πραγματική γεωγραφική καταγωγή του πρέπει να αναγράφεται με ευανάγνωστους και ευκρινείς χαρακτήρες.

Τέσσερα χρόνια μετά την έναρξη ισχύος της, το πεδίο εφαρμογής της συμφωνίας θα επεκταθεί ώστε να καλύπτει άλλα 175 ονόματα ΓΕ και από τις δύο πλευρές. Η συμφωνία περιλαμβάνει επίσης ένα μηχανισμό για να προστεθούν περισσότερες γεωγραφικές ενδείξεις στη συνέχεια.

Ιστορικό και διαδικασία
Η ΓΕ είναι ένα διακριτικό σήμα που χρησιμοποιείται σε προϊόντα τα οποία έχουν συγκεκριμένη γεωγραφική προέλευση και διαθέτουν ιδιότητες ή φήμη που οφείλονται στην προέλευση αυτή. Οπότε, η συμφωνία ΕΕ-Κίνας θα παράσχει σημαντική προστασία των δικαιωμάτων διανοητικής ιδιοκτησίας των προϊόντων: θα προφυλάσσει απέναντι στο ενδεχόμενο μετάφρασης, μεταγραφής ή μεταγραμματισμού και χρήσης των προστατευμένων γεωγραφικών ενδείξεων που να συνοδεύονται από εκφράσεις όπως «είδος», «τύπου», «στυλ», «απομίμηση» ή παρόμοιες για προϊόντα που δεν προέρχονται από την αντίστοιχη περιοχή.

Οι ΓΕ αποδείχθηκαν επίσης χρήσιμο εργαλείο μάρκετινγκ, συμβάλλοντας να εξασφαλισθούν για τους παραγωγούς μεγαλύτερα και σταθερότερα έσοδα από τις εξαγωγές: σύμφωνα με μελέτη που εκπονήθηκε για λογαριασμό της Επιτροπής το 2013, ένα προϊόν με γεωγραφική ένδειξη πωλείται κατά μέσο όρο σε υπερδιπλάσια τιμή σε σύγκριση με παρόμοιο προϊόν που δεν φέρει γεωγραφική ένδειξη. Επιπλέον, η Κίνα είναι μια αγορά με υψηλό αναπτυξιακό δυναμικό για τα ευρωπαϊκά τρόφιμα και ποτά. Γι’ αυτό η συμφωνία αυτή θα ωφελήσει τους Ευρωπαίους παραγωγούς και λογικά θα ενισχύσει τις αγροτικές περιοχές όπου παράγονται αυτά τα προϊόντα.

Οι γεωγραφικές ενδείξεις θα συνυπάρχουν με τα νόμιμα προγενέστερα εμπορικά σήματα των οποίων η συντριπτική πλειονότητα ανήκει στους νόμιμους ιδιοκτήτες της Ευρώπης.

Στις 10 Σεπτεμβρίου 2010, το Συμβούλιο ενέκρινε την έναρξη διαπραγματεύσεων για συμφωνία σχετικά με τις ΓΕ με την Κίνα.

Η ημερομηνία και ο τόπος υπογραφής της συμφωνίας δεν έχουν ακόμη οριστεί. Μόλις υπογραφεί, η συμφωνία θα πρέπει στη συνέχεια να λάβει την έγκριση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου προτού μπορέσει να συναφθεί και να τεθεί σε ισχύ.

Δείτε την εμπορική συμφωνία και τα προϊόντα που προστατεύει

17/07/2020 10:26 πμ

Το 2019 οι συνολικές εισαγωγές γιαουρτιού στην Ιταλία μειώθηκαν ελαφρά. Όμως οι ελληνικές εξαγωγές σημείωσαν σημαντική κάμψη, μετά αυξητική πορεία επί σειρά ετών. 

Σύμφωνα με τα στοιχεία που ανακοίνωσε το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων (Ο.Ε.Υ.) της ελληνικής πρεσβείας στη Ρώμη, το μερίδιο του ελληνικού γιαουρτιού στην ιταλική αγορά μειώθηκε από 31,4% το 2017 (72,7 εκατ. ευρώ αξία) σε 28,7% το 2019 (64,1 εκατ. ευρώ αξία). 

Αιτία αυτής της εξέλιξης φαίνεται να είναι η συγκριτικά ακριβότερη τιμή του ελληνικού γιαουρτιού στην ιταλική αγορά.

Αντίθετα οι ελληνικές εξαγωγές της φέτας προς την Ιταλία καταγράφουν σταθερή αύξηση και ανήλθαν σε 39,3 εκατ. ευρώ το 2019, έναντι 37,7 εκατ. ευρώ το 2018 και 22 εκατ. ευρώ το 2010.

16/07/2020 02:57 μμ

Στη σήμανση του γάλακτος αναφέρεται σχέδιο νόμου του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων το οποίο κατατέθηκε στη Διαρκή Επιτροπή Παραγωγής και Εμπορίου της Βουλής.

Συγκεκριμένα στο άρθρο 12 γίνεται αντικατάσταση του όρου «Προέλευση» από τον όρο: «Προέλευση Γάλακτος» που υπάρχει στο άρθρο 5 του νόμου 4492/2017. Μετά από αυτό το άρθρο 5 του σχετικού νόμου διαμορφώνεται ως εξής:

1. Η επισήμανση της προέλευσης του γάλακτος και του γάλακτος ως συστατικού στα γαλακτοκομικά προϊόντα, προσυσκευασμένα ή μη, που αναφέρονται στο Παράρτημα ΙΙ, είναι υποχρεωτική και περιλαμβάνει τις εξής ενδείξεις: 
α) «χώρα αρμέγματος»: το όνομα της χώρας όπου έγινε το άρμεγμα, 
β) «χώρα επεξεργασίας»: το όνομα της χώρας όπου έγινε η επεξεργασία του γάλακτος, 
γ) «χώρα συσκευασίας»: το όνομα της χώρας όπου έγινε η συσκευασία του προϊόντος. 

2. Αν το άρμεγμα, η επεξεργασία και η συσκευασία του γάλακτος και του γάλακτος ως συστατικού σε γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν γίνει στην ίδια χώρα, η ένδειξη προέλευσης στο τελικό προϊόν μπορεί να αποδοθεί ενιαία ως «Προέλευση Γάλακτος: Όνομα χώρας». 

3. Αν το άρμεγμα, η επεξεργασία και η συσκευασία του γάλακτος και του γάλακτος ως συστατικού σε γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν γίνει σε περισσότερα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η ένδειξη προέλευσης γάλακτος στο τελικό προϊόν μπορεί να αποδοθεί ενιαία ως «προέλευση γάλακτος Ε.Ε.». 

4. Αν το άρμεγμα, η επεξεργασία και η συσκευασία του γάλακτος και του γάλακτος ως συστατικού σε γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν γίνει σε περισσότερες χώρες εκτός 150 Ευρωπαϊκής Ένωσης, η ένδειξη προέλευσης γάλακτος στο τελικό προϊόν μπορεί να αποδοθεί ενιαία ως «προέλευση γάλακτος εκτός Ε.Ε. 

5. Η αναγραφή των ενδείξεων των παρ. 1, 2, 3 και 4 γίνεται σύμφωνα με το άρθρο 13 του Κανονισμού (ΕΕ) 1169/2011 και με τρόπο ανεξίτηλο, τόσο για τα προσυσκευασμένα όσο και για τα μη προσυσκευασμένα τελικά προϊόντα στα σημεία λιανικής πώλησης». 

13/07/2020 10:09 πμ

Τι έδειξε σχετική έρευνα της Επιτροπής Ανταγωνισμού με αφορμή την έξαρση της πανδημίας.

Η Επιτροπή Ανταγωνισμού (ΕΑ) στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων της ερευνά και παρακολουθεί συστηματικά τα οικονομικά στοιχεία διαφόρων κλάδων και ιδίως βασικών καταναλωτικών προϊόντων και τροφίμων, παράπονα καταναλωτών και δημοσιεύματα αφενός μεν αναφορικά με ανατιμήσεις σε βασικά καταναλωτικά προϊόντα σε όλη την αλυσίδα αξίας (όπως ενδεικτικά αγροτικά προϊόντα και προϊόντα τροφίμων), αφετέρου δε σχετικά με τυχόν ελλείψεις των εν λόγω προϊόντων.

Για τον λόγο αυτό, όπως αναφέρεται σε ανακοίνωσή της, έχει αναπτύξει στρατηγική στοχευμένης επέμβασης όπου και εάν κρίνεται απαραίτητο, ως αρμόδια για τη διαπίστωση τυχόν παραβάσεων των διατάξεων του ν.3959/2011 και των άρθρων 101 και 102 ΣΛΕΕ ή μέσω κανονιστικών παρεμβάσεων. Στο πλαίσιο αυτό και κατόπιν σχετικών δημοσιευμάτων στον Τύπο, ειδικά κατά την κρίσιμη περίοδο της έξαρσης της πανδημίας του covid-19 στη χώρα μας, εκφράστηκαν ανησυχίες για επικείμενες ελλείψεις ή/και αυξήσεις στις τιμές συγκεκριμένων αγροτικών προϊόντων και προϊόντων διατροφής.

Αυτεπαγγέλτως κινήθιηκε η Επιτροπή Ανταγωνισμού

Ως εκ τούτου κρίθηκε απαραίτητη η εκκίνηση αυτεπάγγελτων ερευνών, μεταξύ άλλων, στις αγορές και αλυσίδα εφοδιασμού γάλακτος, και σιτηρών και αλεύρων για τυχόν παράβαση των άρθρων 1 και 2 του ν. 3959/2011 ή/και των άρθρων 101 και 102 ΣΛΕΕ. Ειδικότερα, στις 15.4.2020 η Επιτροπή απέστειλε ερωτηματολόγια για παροχή στοιχείων, με τα οποία ζητήθηκαν στοιχεία αγορών και πωλήσεων για το διάστημα από τον Φεβρουάριο 2020 έως και τον Απρίλιο 2020, σε επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή και εμπορία των ως άνω προϊόντων. Επιπρόσθετα, η ΕΑ, προκειμένου να ερευνήσει το σύνολο της αλυσίδας αξίας των ως άνω προϊόντων τροφίμων και ιδιαίτερα τυχόν επιπτώσεις της πανδημίας covid-19 στις τιμές καταναλωτή, προχώρησε, σε συνεργασία με Εμπειρογνώμονες Καθηγητές Πληροφορικής και Οικονομικής Επιστήμης, σε ανάλυση των τιμών καταναλωτή ορισμένων βασικών προϊόντων διατροφής των ως άνω κατηγοριών.

Η ΕΑ έχει πλέον στη διάθεσή της εργαλεία με βάση τα οποία θα μπορεί να παρακολουθεί την πορεία και εξέλιξη των τιμών των επιμέρους κατηγοριών ενδιαφέροντός της, ακόμα πιο συστηματικά. Διενεργούνται πλέον στατιστικές αναλύσεις σε πολλαπλές κατηγορίες βασικών καταναλωτικών προϊόντων, μεταξύ άλλων και στις ως άνω αναφερθείσες. Περαιτέρω, με την απεικόνιση χρονολογικών σειρών η ΕΑ θα μπορεί να παρατηρεί, ανά κατηγορία προϊόντος, τις βασικές παραμέτρους που εμφανίζονται στη διάρκεια του χρόνου, όπως π.χ. η τάση των τιμών (trend), τυχόν κυκλικές ή εποχικές συνιστώσες (cyclical orseasonal components), αλλά και μη συστηματικές μεταβολές (rando mor irregular variations).

Σχεδόν σταθερές οι τιμές σε γάλα και σιτηρά

Με βάση τα ως άνω εργαλεία, και ειδικά για την κατηγορία του λευκού γάλακτος παρατηρείται ότι η διάμεση τιμή για όλες τις εταιρείες σούπερ μάρκετ υπήρξε σχετικά σταθερή κατά τη διάρκεια της περιόδου έξαρσης της πανδημίας covid-19 στη χώρα μας μέχρι και την 26.4.2020 (end week), οπότε και αποτυπώνεται μείωση αυτής. Περαιτέρω, παρατηρείται μεγαλύτερη διασπορά των τιμών λευκού γάλακτος ως προς τις χαμηλές τιμές τους (ήτοι μικρότερες από τη διάμεση τιμή).

Όπως αναφέρει η Επιτροπή Ανταγωνισμού παρατηρήθηκε ότι η διάμεση τιμή λευκού γάλακτος, κατά την έναρξη της περιόδου του περιορισμού των μετακινήσεων των πολιτών, λόγω της πανδημίας covid-19 παρουσίασε ελαφρά αύξηση. Ακολούθως, υπήρξε σχετική σταθερότητα ως προς τις τιμές, ενώ προς το τέλος της περιόδου περιορισμού των μετακινήσεων, παρατηρήθηκε μείωση των τιμών λευκού γάλακτος περί του 10%.

Αναφορικά με την κατηγορία των αλεύρων – σιμιγδαλιού παρατηρείται διαχρονικά και για όλο το διάστημα της έξαρσης της πανδημίας covid-19 στη χώρα μας, μέχρι και την 03.05.2020 (end week), σταθερότητα ως προς τη διάμεση τιμή των αλεύρων - σιμιγδαλιού, παρά την αυξημένη ζήτησή τους τη συγκεκριμένη περίοδο. Ομοίως, τόσο η διασπορά των τιμών, όσο και οι ανώτατες και κατώτατες τιμές δε μεταβάλλονται σημαντικά κατά το εξεταζόμενο χρονικό διάστημα. Αντίθετα, μετά την αναστολή των περιορισμών λόγω της πανδημίας, παρατηρείται μείωση των ανώτατων τιμών των αλεύρων και ελαφρά μείωση της διάμεσης τιμής τους.

Τα συμπεράσματα αυτά επιβεβαιώνονται και από την ανάλυση χρονολογικών σειρών, από όπου προκύπτει ότι η διάμεση τιμή παραμένει σχεδόν σταθερή για όλη τη χρονική περίοδο 01/3-26/4, δηλαδή τόσο κατά την περίοδο του περιορισμού των μετακινήσεων, λόγω της πανδημίας covid-19, όσο και την περίοδο του Πάσχα, όπου η ζήτηση για τα συγκεκριμένα προϊόντα ήταν αυξημένη. Πτώση της διάμεσης τιμής παρατηρείται το διάστημα μετά την 03.05.2020 στο κανάλι των σούπερ μάρκετ. Σημειώνεται ότι η ως άνω ανάλυση είναι περιγραφική. Από την επισκόπηση των ως άνω στοιχείων δεν παρατηρείται σημαντική αύξηση των διάμεσων τιμών λευκού γάλακτος και αλεύρων-σιμιγδαλίου στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ κατά την περίοδο της έξαρσης της πανδημίας covid-2019 (Ιαν-Μαϊ 2020) στη χώρα μας. Η αιτιολόγηση των εκάστοτε μεταβολών, καθώς και τυχόν αυξήσεις τιμών σε άλλα στάδια της αλυσίδας εφοδιασμού πρόκειται να διενεργηθεί από την ΕΑ στο επόμενο στάδιο της έρευνας. Η Επιτροπή θα προχωρήσει επίσης στην περιοδική επικαιροποίηση της έρευνας με νέα στοιχεία και θα είναι ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένη ειδικά στις περιπτώσεις που παρατηρούνται σημαντικές αυξήσεις τιμών και επιβάρυνση του καταναλωτή στις επιμέρους κατηγορίες προϊόντων.

Σε κάθε περίπτωση, επισημαίνεται ότι, η ΕΑ παρακολουθεί τις εξελίξεις και θα συνεχίσει να επεμβαίνει ως αρμόδια για τη διαπίστωση τυχόν παραβάσεων των διατάξεων του ν. 3959/2011 και των άρθρων 101 και 102 της Συνθήκης Λειτουργίας Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΣΛΕΕ) περί «Προστασίας του ελεύθερου ανταγωνισμού», με γνώμονα τη διαφύλαξη της υγιούς ανταγωνιστικής δομής της αγοράς, της προστασίας των συμφερόντων του καταναλωτή και την οικονομική ανάπτυξη.

Δείτε περισσότερα πατώντας εδώ

09/07/2020 12:02 μμ

Μετά την αύξηση της τιμής στο αιγοπρόβειο γάλα που ανακοίνωσε η Δωδώνη, η διοίκηση της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, συνοδεία του δημάρχου Τυρνάβου και τεχνικού συμβούλου Γ. Κόκουρα, βρέθηκε στις εγκαταστάσεις της βιομηχανίας στα Γιάννενα.

Σύμφωνα με πληροφορίες, έγινε αντίστοιχη συνάντηση και με την εταιρεία Κάραλης ΑΕ, γεγονός που επιβεβαιώνει την αυξημένη κινητικότητα γαλακτοβιομηχανιών που μέχρι σήμερα δραστηριοποιούνταν σε συγκεκριμένες ζώνες, να συνάψουν συμφωνίες για απορρόφηση γάλακτος και σε άλλες...

Οι τιμές που πρόσφερε μεγάλη εταιρεία στο Βάλτο στην Αιτωλοακαρνανία

Εν τω μεταξύ, λίγο νοτιότερα και συγκεκριμένα στην Αιτωλοακαρνανία, έκαναν την εμφάνισή τους στην περιοχή, τέσσερις γαλακτοβιομηχανίες, οι οποίες ενδιαφέρονται για αιγοπρόβειο γάλα.

Ασφαλείς μας πληροφορίες αναφέρουν ότι πριν λίγες ημέρες έγιναν συναντήσεις εκπροσώπων μιας από αυτές, με παραγωγούς στα χωριά Θύρρειο, Χαλκιόπουλο και Δρυμός, όπου ετέθη ζήτημα συνεργασίας, με καλές τιμές και επωφελείς όρους για τους κτηνοτρόφους, οι οποίοι εμφανίζονται αγανακτισμένοι με κάποιες από τις έως σήμερα συνεργασίες τους.

Όπως μάλιστα δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ένας κτηνοτρόφος, που συμμετείχε σε αυτές τις συζητήσεις, τους προτάθηκε μια τιμή για την κατώτατη κατηγορία (ποσότητας) όλο το χρόνο στο πρόβειο 88 λεπτά το κιλό, ενώ ειδικά για το γίδινο 70 λεπτά έως τον Ιανουάριο κι έπειτα 65 λεπτά το κιλό. Για την ανώτατη κατηγορία τονάζ η τιμή για το πρόβειο γάλα, μας είπε ο κτηνοτρόφος, που τους δίνουν είναι 95 λεπτά το κιλό.

Έτερη εξάλλου εταιρεία με συνεπή παρουσία στην περιοχή του Μεσολογγίου ανακοίνωσε ήδη στους συνεργαζόμενους κτηνοτρόφους, ότι τη νέα σεζόν θα δίνει 2 λεπτά αύξηση το κιλό στο πρόβειο γάλα. Έτσι η τιμή για τονάζ έως 30 τόνους θα ανέλθει στα 82 λεπτά. Οι κτηνοτρόφοι πάντως δεν αποκλείεται όπως λένε να δοθούν και περαιτέρω αυξήσεις στο γάλα, αφού το ενδιαφέρον είναι ιδιαίτερα έντονο.

Μεγάλο το ενδιαφέρον για αιγοπρόβειο γάλα και σε άλλες περιοχές της χώρας, ακόμα και σε νομούς δυσπρόσιτους

Η ανακοίνωση των Θεσσαλών έχει ως εξής:

Στη γαλακτοβιομηχανία Δωδώνη η Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας

Μετά την αύξηση της τιμής στο αιγοπρόβειο γάλα που ανακοίνωσε η «Δωδώνη» στους κτηνοτρόφους της, η διοίκηση της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, συνοδεία του δημάρχου Τυρνάβου και τεχνικού συμβούλου της Ομοσπονδίας Γιάννη Κόκουρα, βρέθηκε στις εγκαταστάσεις της γαλακτοβιομηχανίας, στα Ιωάννινα.

Εκεί έγινε δεκτή από τον αντιπρόεδρο της «Δωδώνης» και προσωρινό πρόεδρο της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας Γιάννη Βιτάλη, με τον οποίο συζήτησε την αύξηση της τιμής στο αιγοπρόβειο γάλα και τις προοπτικές που δημιουργεί αυτή η θετική εξέλιξη στον κτηνοτροφικό τομέα, το μέλλον της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας και την αποδοχή που αυτή καταγραφή σε όλο τον κτηνοτροφικό-παραγωγικό κόσμο της χώρας, ενώ οι δύο πλευρές χαρακτήρισαν «αδήριτη ανάγκη τη στήριξη από όλους τους φορείς και ιδιαίτερα από την πολιτεία, της κτηνοτροφίας».

Η συνάντηση έγινε μέσα σε καλό κλίμα, ενώ οι δύο πλευρές ανανέωσαν το ραντεβού τους για το επόμενο διάστημα. Η αντιπροσωπεία της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας αποτελούνταν από τον πρόεδρο Γιάννη Γκουρομπίνο, τον αντιπρόεδρο Τάσο Αντωνίου, τον αντιπρόεδρο για τη Μαγνησία Κώστα Τόπα, τα μέλη Γιάννη Μπαρδανίκα, Δημήτρη Ντόκο και τον γραμματέα της ΠΕΚ Νίκο Παλάσκα.

09/07/2020 10:55 πμ

Ο Περιφερειάρχης Ηπείρου ανέλαβε σχετικές πρωτοβουλίες, πριν από αρκετά χρόνια και τώρα, όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο, το θέμα χειρίζεται αποκλειστικά ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.

Το Κασκαβάλ ή Κασκαβάλι είναι το παραδοσιακό τυρί που πρώτοι παρασκεύασαν οι Βλάχοι τυροκόμοι της Πίνδου, με όπλο το μεράκι τους και την αγνή πρώτη ύλη (κυρίως πρόβειο γάλα).

Τα ιστορικά στοιχεία είναι ακράδαντα ότι το Κασκαβάλι πρωτο-παρασκευάστηκε στην Πίνδο, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Περιφερειάρχης Ηπείρου, κ. Αλέξανδρος Καχριμάνης, ο οποίος ασχολείται ενεργά με το θέμα.

Σημειωτέον ότι και η Ρουμανία έχει καταθέσει αίτημα για να αναγνωρίσει το Κασκαβάλι, ωστόσο πληροφορίες αναφέρουν ότι ο Ελληνικός φάκελος για την κατοχύρωση του τυριού ως ΠΟΠ και ΠΓΕ έχει πολλά στοιχεία που αποδεικνύουν ότι το συγκεκριμένο είδος τυριού πέρασε μετέπειτα, από την Ελλάδα, σε γειτνιάζουσες χώρες, μέσω των Βλάχων νομάδων. Μάλιστα η Ελλάδα έχει καταθέσει και σχετική ένσταση κατά των Ρουμάνων.

Στόχος της Περιφέρειας είναι το Kασκαβάλι (Πίνδου), που φτιάχνοταν και στην Σαμαρίνα ως κεφαλοτύρι, αλλά και σε άλλες περιοχές της βόρειας Ελλάδας (π.χ. Ημαθία) να διαφυλαχθεί από απομιμήσεις ανταγωνιστών, όπως είναι οι γειτνιάζουσες χώρες.

Σήμερα στην Ελλάδα Κασκαβάλι Πίνδου παρασκευάζουν και διαθέτουν στην αγορά δυο εταιρείες, η γνωστή γαλακτοβιομηχανία Καράλης Α.Ε., που είναι η μεγαλύτερη βιομηχανία παραγωγής και εξαγωγής Κεφαλογραβιέρας ΠΟΠ και η εταιρεία Τσουτσοπλίδης με έδρα στο Μέτσοβο.

Η Περιφέρεια της Ηπείρου έχει εκπονήσει μεγάλη έρευνα και έχει συγκεντρώσει σημαντικά στοιχεία για την ιστορική διαδρομή του συγκεκριμένου τυριού.

Το Κασκαβάλι ανήκει στα τυριά θερμαινόμενης τυρομάζας, όπως είναι και το Μετσοβόνε

Χωρίς να προσδιορίζεται ο τόπος, όπου αρχικά παρήχθη το συγκεκριμένο τυρί, «είναι βέβαιο, ότι το Κασκαβάλι από πρόβειο με μίξη γίδινου γάλακτος, χαρακτηρίζει το Βορειοελλαδικό χώρο, με αφετηρία την Πίνδο και συνδέεται άρρηκτα με τη ζωή και την παρουσία των Βλάχων στα Βαλκάνια. Η μεγάλη διάδοσή του στη Βαλκανική χερσόνησο, στην οποία και παράγεται κυρίως από αγελαδινό γάλα, οφείλει, πράγματι, πολλά στις μετακινήσεις και τη διασπορά των Βλάχων στον παραπάνω γεωγραφικό χώρο», αναφέρεται στα συμπεράσματα σχετικής έρευνας της Περιφέρειας Ηπείρου.

Αξίζει τέλος να σημειωθεί ότι στα χωριά της Πίνδου, τον Ασπροπόταμο Τρικάλων, το Μέτσοβο τυροκομούσαν, κυρίως από πρόβειο γάλα, Κασκαβάλι - κασέρι, ενώ στην Σαμαρίνα και το Συρράκο Κασκαβάλι - κεφαλοτύρι. Λόγω των δυσκολιών μεταφοράς και συντήρησης του μαλακού άσπρου τυριού, της Φέτας, τα τυροκομεία της περιοχής Ασπροποτάμου του νομού Τρικάλων στην κεντρική Πίνδο, γνωστά ως «κασαρίες», ήταν προσανατολισμένα στην παραγωγή του τυριού Κασκαβάλ-κασέρι, σχεδόν αποκλειστικά.

06/07/2020 05:15 μμ

Ποια Ελληνικά προϊόντα είχαν δυναμική αύξησης έως και το 2019.

Σύμφωνα με μελέτη του γραφείου ΟΕΥ Ρώμης, που υπογράφει ο Τζανέτος Καραντζής, Σύμβουλος ΟΕΥ Α’, δεδομένης της τάσης αύξησης της κατανάλωσης σε ορισμένες κατηγορίες αγροδιατροφικών προϊόντων, υπάρχουν προοπτικές ενίσχυσης της Eλληνικής παρουσίας σε επιλεγμένες κατηγορίες στην Iταλική αγορά, όπως τα παρασκευάσματα διατροφής από δημητριακά, κατεψυγμένα λαχανικά, μπισκότα, γκοφρέτες, αρτοποιήματα, μέλι και ξηροί καρποί (κυρίως νωποί).

Φαίνεται όμως ότι υπάρχει σε αρκετά προϊόντα έντονος ανταγωνισμός από τη Τουρκία προφανώς λόγω της διολίσθησης της αξίας της Τουρκικής λίρας, με αποτέλεσμα οι τουρκικές εξαγωγές να βελτιώνουν τα μερίδιά τους. Η εξέλιξη αυτή είναι ιδιαίτερα αισθητή στα ιχθυρά, επισημαίνεται επίσης.

Προϊόντα Ελληνικού ενδιαφέροντος

Σε ό,τι αφορά προϊόντα ελληνικού ενδιαφέροντος, επισημαίνεται στην μελέτη, η οικιακή κατανάλωση ιχθυρών εμφανίζει στασιμότητα, του γιαουρτιού ελαφρά κάμψη, ενώ λοιπά παρασκευάσματα διατροφής (μπάρες δημητριακών, σνάκς, σάλτσες, κατεψυγμένα και διατηρημένα λαχανικά κλπ) φαίνεται να σημειώνουν αυξητικές τάσεις.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε την 1η Ιουλίου 2020

Ας δούμε όμως αναλυτικά τι αναφέρεται στην έκθεση για τα προϊόντα Ελληνικού ενδιαφέροντος:

Ιχθυρά

Aν και η οικιακή κατανάλωση ιχθυρών είναι εν πολλοίς στάσιμη, οι Ελληνικές εξαγωγές (κυρίως στον ΚΣΟ 0302, ο οποίος αντιπροσωπεύει το 91,6% των συνολικών Ελληνικών εξαγωγών του κεφαλαίου 03 Ψάρια, μαλακόστρακα, μαλάκια) παρουσίασαν αύξηση σχεδόν διπλάσια (3,0%) εκείνης του συνόλου των εισαγωγών του εν λόγω κωδικού (1,8%). Από την εικόνα του εξαγωγών του ανταγωνισμού που ακολουθεί, σημειώνεται το μεγάλο ποσοστό αύξησης των εισαγωγών από τη Κροατία και τη Τουρκία.

Οι εισαγωγές της συγκεκριμένης κατηγορία παρουσιάζουν σημαντική και συνεχόμενη αυξητική πορεία (περίπου 6 % ετησίως μεσοσταθμικά), αφού το 2010 κυμαίνονταν περί τα 696 εκατ. ευρώ.

Λόγω της ποικιλίας των προϊόντων που υπάγονται στον συγκεκριμένο ΚΣΟ και της απλοποιημένης εικόνας που μπορεί να δώσει μία γενική προσέγγιση, οφείλεται να τονισθεί ότι το 87,2% των ελληνικών εξαγωγών σε αυτόν τον ΚΣΟ αφορά δύο μόνο προϊόντα: τα λαβράκια (03028410) με μερίδιο 46,7% και τις τσιπούρες (03028530) με μερίδιο 40,8%.

Η Ελλάδα διατηρεί εν πολλοίς σταθερό το μερίδιό της από 59,4% το 2017 σε 59,1% το 2019. Σημειώνεται η αισθητή αύξηση των τουρκικών εξαγωγών το 2019 σε βάρος όλων των άλλων ανταγωνιστριών χωρών.

Στις τσιπούρες η Ελλάδα έχει απωλέσει μερίδιο από 55,2% το 2017 σε 53,0% το 2019, λόγω ανταγωνισμού από Κροατία και Τουρκία, ενώ η συνολική αγορά στην Ιταλία διευρύνεται.

Γιαούρτι

Το 2019 οι εισαγωγές γιαουρτιού στην Ιταλία μειώθηκαν ελαφρά. Οι Ελληνικές εξαγωγές σημείωσαν σημαντική κάμψη, μετά την αυξητική πορεία επί σειρά ετών. Το μερίδιο του Ελληνικού γιαουρτιού μειώθηκε από 31,4% το 2017 σε 28,7% το 2019. Αιτία αυτής της εξέλιξης φαίνεται να είναι η συγκριτικά ακριβότερη τιμή του ελληνικού γιαουρτιού.

Φέτα (ΚΣΟ 04069032)

Οι εξαγωγές μας προς την Ιταλία καταγράφουν σταθερή αύξηση και ανήλθαν σε 39,3 εκατ. ευρώ το 2019 έναντι 37,7 εκατ. ευρώ το 2018 και 22 εκατ. ευρώ το 2010.

Παρασκευάσματα διατροφής

Προσεγγίζοντας αναλυτικότερα τα προϊόντα που εμπίπτουν στην ευρύτερη ομάδα των παρασκευασμάτων διατροφής, φαίνεται να υπάρχουν περιθώρια και προοπτικές για ανάπτυξη Ελληνικών εξαγωγών στις ακόλουθες κατηγορίες, στις οποίες είτε καταγράφονται σημαντικές αξίες εισαγωγών, είτε εμφανίζουν άξια λόγου ανάπτυξη εισαγωγών, είτε και τα δύο μαζί. Παράλληλα λαμβάνεται υπ’ όψιν η ύπαρξη παραγωγικής δυνατότητας και εξαγωγικής παρουσίας από πλευράς μας.

Σημειώνεται ότι γενικά τα προϊόντα αυτής της ομάδας, ως είδη που δεν είναι πρώτης ανάγκης, χαρακτηρίζονται από ελαστικότητα της ζήτησης ως προς την τιμή, δηλαδή η τιμή βαραίνει στον καθορισμό της ζητούμενης ποσότητας και συνεπώς στον όγκο των εξαγωγών.

Ζυμαρικά

Η Ιταλία διαθέτει επενδυτική παρουσία στη χώρα μας στον τομέα παρασκευής ζυμαρικών.

Προϊόντα τύπου κορν φλέικς, μπάρες

Πρόκειται για μία κατηγορία προϊόντων που σημειώνει αύξηση εισαγωγών, επειδή η ζήτηση είναι σημαντική λόγω της ευκολίας που προσφέρει στον καταναλωτή. Το 2019 η Ελλάδα αύξησε την αξία των εξαγωγών της προς την Ιταλία στο συγκεκριμένο προϊόν, υπολείπεται όμως σημαντικά του ανταγωνισμού. Για τον λόγο αυτό, θεωρούμε ότι υπάρχουν περιθώρια ανάπτυξης της ελληνικής παρουσίας.

Φρυγανιές, ψωμί με καρυκεύματα, μπισκότα, γκοφρέτες

Η συγκεκριμένη κατηγορία είναι από τις σημαντικότερες της ομάδας των παρασκευασμάτων διατροφής με εν πολλοίς σταθερή αξία εισαγωγών. Και εδώ η Ελλάδα διατηρεί μικρό μερίδιο, αν και υπάρχει παραγωγική βάση. Όπως και με την προηγούμενη κατηγορία, και εδώ η τιμή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο.

Λαχανικά, φρούτα, καρποί επεξεργασμένα, διατηρημένα, παρασκευασμένα (κατηγορία ΚΣΟ 20)

Η συγκεκριμένη κατηγορία παρουσιάζει αργή αλλά σταθερή αυξητική τάση. Οι εισαγωγές από 1 δις ευρώ το 2010 έφθασαν τα 1,2 δις ευρώ το 2019. Παρά ταύτα οι ελληνικές εξαγωγές μειώθηκαν από 50,5 εκατ. ευρώ το 2010 σε 45,1 εκατ. ευρώ το 2019.

Από το κεφάλαιο ΚΣΟ 20 (Παρασκευάσματα λαχανικών, καρπών και φρούτων) οι πλέον υποσχόμενες κατηγορίες για τις ελληνικές εξαγωγές φαίνεται να είναι ο ΚΣΟ 2005 (ελιές και λαχανικά διατηρημένα χωρίς ξύδι) ο ΚΣΟ 2007 (μαρμελάδες, ζελέδες, γλυκά κουταλιού) και ο ΚΣΟ 2008 (φρούτα, καρποί παρασκευασμένα ή διατηρημένα).

Ελιές

Οι διατηρημένες ελιές (ΚΣΟ 200570) είναι το σημαντικότερο εξαγωγικό προϊόν της χώρας μας για ολόκληρο το κεφάλαιο ΚΣΟ 20, αφού αντιπροσωπεύει το 75,8% των εξαγωγών μας στο συγκεκριμένο κεφάλαιο. Τα μερίδια της Ελλάδας αυξάνονται συνεχώς επί των Ιταλικών εισαγωγών. Έτσι το 2017 κάλυπταν το 29,2% των εισαγωγών, το 2018 το 31,9% και το 2019 το 34,2%. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι εξαγωγές μας στο συγκεκριμένο προϊόν με μικρές εποχιακές διακυμάνσεις κυμαίνονται από το 2010 περί τα 30 εκατ. ευρώ κατά μέσον όρο, ενώ οι συνολικές εισαγωγές στην Ιταλία σημειώνουν την αντίστοιχη περίοδο μία αύξηση της τάξης του 22% περίπου.

Μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού (ΚΣΟ 2007)

Η συγκεκριμένη κατηγορία εμφανίζει αξιόλογη αύξηση εισαγωγών, από 67 εκατ. ευρώ το 2010 σε  94,3 εκατ. ευρώ το 2019. Παρά ταύτα το μερίδιο της Ελλάδας είναι μικρό και συρρικνώνεται.

Καρποί και φρούτα παρασκευασμένα ή διατηρημένα (ΚΣΟ 2008)

Η σημαντικότερη Ελληνική παρουσία στη συγκεκριμένη κατηγορία είναι τα ροδάκινα παρασκευασμένα ή διατηρημένα (ΚΣΟ 200870). Εδώ η θέση της Ελλάδας είναι σχεδόν μονοπωλιακή, όμως παρατηρείται σε βάθος χρόνου ελαφρά μείωση του ελληνικού μεριδίου στην ιταλική αγορά. Σημειώνεται ότι το 2010 η αξία των εισαγωγών από την Ελλάδα ήταν 9,5 εκατ. ευρώ και το μερίδιο 66,4%.

Για την Ιταλία οι σημαντικότερες κατηγορίες του ΚΣΟ 2008 είναι τα καβουρδισμένα φιστίκια, αμύγδαλα και λοιποί καρποί (ΚΣΟ 200819) και λοιπά φρούτα και καρποί παρασκευασμένα ή διατηρημένα (ΚΣΟ 200899). Η πρώτη κατηγορία εμφανίζει εισαγωγές αξίας 70 εκατ. ευρώ το 2019 με ελαφρά διαχρονικά αυξητική τάση (το 2010 η αξία τους ήταν 45,7 εκατ. ευρώ). Η δεύτερη καταγράφει το 2018 εισαγωγές αξίας 47,0 εκατ. ευρώ έναντι 31,9 εκατ. ευρώ το 2010.

Λαχανικά κατεψυγμένα

Είναι μία κατηγορία στην οποία παρατηρείται συνεχής αύξηση της αξίας των εισαγωγών: από 191,4 εκατ. το 2010 σε 253,8 εκατ. το 2018 (αύξηση 32,6%). Το μερίδιο της Ελλάδας είναι μικρό, αλλά η πορεία των εξαγωγών μας προς την Ιταλία έχει σταθερά ανοδικά πορεία: από 179.000 ευρώ το 2009 έφθασαν τα 2,9 εκατ. το 2018. Δεδομένης της παραγωγικής βάσης στην Ελλάδα, διαγράφονται ευνοϊκές προοπτικές και υφίστανται σημαντικά περιθώρια περαιτέρω αύξησής τους. Ως προς τη τιμή, φαίνεται ότι το Ελληνικό προϊόν εισάγεται με υψηλότερη μέση τιμή (1,3 Ε/kgr), έναντι εκείνων του Βελγίου (0,7 Ε/kgr), Γαλλίας (0,7 Ε/kgr) και Ισπανίας (0,9 Ε/kgr), ενώ εκείνο της Ρουμανίας μειώθηκε από 1,4 Ε/kgr το 2017 σε 1,1  Ε/kgr το 2018.

Λαχανικά διατηρημένα

Σε αντίθεση με τη προηγούμενη κατηγορία 0710, πρόκειται για λαχανικά με λιγότερη ψύξη και συνεπώς πιο φρέσκα, αλλά με μικρότερη διάρκεια ζωής στο ράφι. Και στη προκειμένη περίπτωση οι εισαγωγές σημειώνουν διαχρονικά αυξητικές τάσεις, αλλά με μικρές διακυμάνσεις: από 265,4 εκατ. ευρώ το 2010 σε 278,6 εκατ. ευρώ το 2018 ( αύξηση 4,9%). Είναι σημαντικό ότι η χώρα μας αύξησε τις εξαγωγές της στη συγκεκριμένη κατηγορία, παρ’ όλο που το σύνολο των εισαγωγών αυτών των προϊόντων στην Ιταλία σημείωσε κάμψη. Λόγω του ιδιαίτερου χαρακτήρα του προϊόντος η τιμή δεν επηρεάζει τη ζήτηση όσο σε άλλα προϊόντα, αφού λαμβάνονται υπ’ όψιν και άλλοι παράγοντες όπως η ταχύτητα αποστολής του προϊόντος, η αμεσότητα της διαθεσιμότητάς του κλπ.

Ξηροί καρποί, μη επεξεργασμένοι παρασκευασμένοι ή διατηρημένοι (στη φυσική μορφή)

Μία άλλη ομάδα προϊόντων διατροφής που καταγράφει ενίσχυση της ζήτησης και στην οποία θα μπορούσε η Ελλάδα να διευρύνει το μερίδιό της είναι οι ξηροί καρποί και συγκεκριμένα τα κάστανα, τα φιστίκια με ή χωρίς κέλυφος και τα αμύγδαλα, στη φυσική τους μορφή.

Σε ό,τι αφορά τις τιμές φαίνεται ότι το Ελληνικό κάστανο εισάγεται με μέση τιμή 2,9 Ε/kgr, έναντι 2,7 Εkgr του Πορτογαλικού και 3,2 Ε/kgr του προερχόμενου από τη Τουρκία. Πρόκειται για μία κατηγορία που καταγράφει σταθερά συνεχείς αυξήσεις εισαγωγών. Αξίζει να σημειωθεί ότι πριν το 2011 οι εισαγωγές ήταν μηδενικές. Δυστυχώς το μερίδιο της Ελλάδας μειώνεται από 9,3% το 2014 σε 5,9 το 2018. Σε αυτό δεν βοηθούν οι τιμές, αφού το ελληνικό προϊόν φαίνεται να είναι το ακριβότερο: 8,6 Ε/kgr, έναντι 8,1 των ΗΠΑ, 7,4 του Ιράν και 6,9 της Γερμανίας.

Η εικόνα είναι η ίδια με τα φιστίκια με κέλυφος. Το προϊόν καταγράφει συνεχείς αυξήσεις εισαγωγών, με το μερίδιο όμως της Ελλάδος να σημειώνει μικρή κάμψη από 3% περίπου το 2012 στο 2,3% το 2018. Το ακριβότερο φαίνεται να είναι το Τουρκικό προϊόν (15,5 Ε/kgr) ακολουθούμενο από το ελληνικό (14,3) και το Ιρανικό (13,0  Ε/kgr).

Σε ό,τι αφορά τα αμύγδαλα (ΚΣΟ 080211), η σχετική αγορά είναι σαφώς μικρότερη όμως έχει διευρυνθεί, αφού το 2010 οι εισαγωγές ήταν μόλις 3 εκατ. ευρώ για να ανέλθουν, με μικρές διακυμάνσεις, το 2019 σε 11,0 εκατ. ευρώ. Το 45,5% αυτών προέρχεται από τις ΗΠΑ και το 38,2% από την Ισπανία, ενώ η Ελλάδα απουσιάζει πλήρως.

Η μεγαλύτερη κατηγορία της ομάδας των ξηρών καρπών είναι τα καρύδια (ΚΣΟ 080231), με εισαγωγές ύψους 125,7 εκατ. ευρώ (από 107,7 εκατ. ευρώ το 2018), κυρίως από ΗΠΑ (50,8%) Γαλλία (20,2%) και Χιλή (16,9%). Και εδώ η Ελλάδα απουσιάζει.

Μέλι

Οι εισαγωγές μελιού στην Ιταλία παρουσιάζουν σταθερή αυξητική τάση, αφού η αξία τους διαμορφώθηκε από 40 εκατ. ευρώ το 2010 σε 72,6 εκατ. ευρώ το 2019. Δεν φαίνεται να είναι η τιμή ανά μονάδα εισαγωγής που κρατά χαμηλά τις Ελληνικές εξαγωγές μελιού στην Ιταλία, αφού το Ουγγρικό μέλι φαίνεται να εισάγεται με 3,2 ευρώ/κιλό και του Ρουμανικό με 3,3 ευρώ/κιλό έναντι 2,9 ευρώ/κιλό του Ελληνικού.

03/07/2020 12:44 μμ

Το Τούρκικο προϊόν, σαφώς υποδεέστερης ποιότητας από την ΠΟΠ Μαστίχα Χίου, καλλιεργείται στον Τσεσμέ, αλλά δεν φαίνεται να χει καμιά τύχη στην αγορά.

Την καλή φήμη στη διεθνή αγορά της Μαστίχας Χίου και την υπεραξία που έχει χτίσει εδώ και πολλά χρόνια προσπαθούν -ατυχώς όπως φαίνεται- τα τελευταία χρόνια να κλέψουν οι Τούρκοι, ακολουθώντας πρακτικές που έχουν εφαρμόσει στο παρελθόν ή και σήμερα με άλλα προϊόντα, όπως η Ελιά Καλαμών για παράδειγμα, τα γιαούρτια κ.λπ.

Έχοντας λοιπόν φυτεύσει μαστιχόδεντρα που έχουν πάρει από τη δεκαετία του ‘90 από την Ελλάδα, τα οποία σημειωτέον φύονται σε όλη τη Μεσόγειο, παράγουν το προϊόν με την επωνυμία Sakiz. Εκτός αυτού όμως, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου, που κάνει διαρκώς ενέργειες προάσπισης του brand name Μαστίχα Χίου και των Χιωτών παραγωγών, κ. Γιώργος Τούμπος, «έχει παρατηρηθεί το φαινόμενο να αναμιγνύουν Μαστίχα Χίου, με άλλες φθηνές ρυτίνες από τη Μέση Ανατολή και δικές τους και να τις πωλούν στην Τουρκία, ως Μαστίχα. Εμείς όμως δε μένουμε με σταυρωμένα χέρια, καθώς κάνουμε συνέχεια ενέργειες κατοχύρωσης του προϊόντος μας ως προς τα πιστοποιητικά του ποιότητας και ασφάλειας, ενώ εκτός του ΠΟΠ, που είναι δικλείδα, παίρνουμε ΠΓΕ για αγορές όπως της Ινδίας, των ΗΠΑ της Κίνας κ.λπ.».

Η Μαστίχα Χίου διαπρέπει στις διεθνείς αγορές

Η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου έχει και εταιρεία στην Τουρκία, ενώ όπως μας είπε ο πρόεδρος της, κ. Τούμπος, η πορεία της ΕΜΧ γενικά σε επίπεδο οικονομικών μεγεθών είναι συνεχώς ανοδική. Ενδεικτικά το 2019 καταγράφηκε αύξηση της παραγωγής Μαστίχας κατά 33 τόνους από το 2018 (συν 22%), ενώ και ο τζίρος ανέβηκε κατά 16%. Ως εκ τούτου και μάλιστα εν μέσω μια δύσκολης συγκυρίας οικονομικής παγκοσμίως λόγω του κορονοϊού, η ΕΜΧ ετοιμάζεται να μοιράσει με τη μορφή μερίσματος στα μέλη της 1,7 εκατ. ευρώ από τα κέρδη της το 2019, όταν την προηγούμενη χρονιά ήταν 6,4 εκατ. ευρώ τα χρήματα που δόθηκαν ως μέρισμα. Αξίζει να σημειωθεί, όπως μας είπε ο κ. Τούμπος, ότι τα χρήματα του μερίσματος που επιστρέφονται αντιστοιχούν σε μια επιπλέον τιμή παραγωγού 10 ευρώ το κιλό.

Το φυτό της Μαστίχας, ο σχίνος όπως λέγεται, ευδοκιμεί σε όλη την περιοχή της λεκάνης της Μεσογείου, από την Ιβηρική Χερσόνησο ως την Τουρκία, το Ισραήλ και τις Αραβικές χώρες στη Μέση Ανατολή. Η ιδιαίτερη ποικιλία του Μαστιχοφόρου σχίνου, όμως που δίνει τη φυσική ρητίνη ή Μαστίχα ευδοκιμεί στα φημισμένα χωριά στα νότια της νήσου Χίου, όπου έχει βρει τις κατάλληλες εδαφολογικές και κλιματικές συνθήκες. «Έχουμε βρει μαστιχόδεντρα στη Σύμη, στο Αγαθονήσι κ.ά, αλλά η παραγωγή τους είναι ελάχιστη, ενώ στη Χίο πάρα πολύ μεγάλη», καταλήγει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της ΕΜΧ.

01/07/2020 01:30 μμ

Στην απάντησή του ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστας Σκρέκας δεσμεύτηκε μόνο για την άμεση ενεργοποίηση του μέτρου 3 για τα Συστήματα ποιότητας γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, που θα καλύψει και τα έξοδα πιστοποίησης των βιολογικών αγροτών.

Αυτό τονίζει σε ανακοίνωσή του ο πρώην υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και βουλευτής Εύβοιας του ΣΥΡΙΖΑ, κ. Βαγγέλης Αποστόλου, έπειτα από συζήτηση στη Βουλή σχετικής με την επέκταση των προγραμμάτων βιολογικής γεωργίας ερώτησης.

Η ανακοίνωση του πρώην υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης έχει ως εξής:

Β. Αποστόλου: Σε αγωνία οι νεοεισερχόμενοι στη βιολογική γεωργία αγρότες παρά την προτροπή της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την επέκταση των προγραμμάτων τους.

Συζητήθηκε σήμερα Τετάρτη 1 Ιουλίου 2020 η με αριθμό 877/29-6-2020 Επίκαιρη Ερώτηση του Βουλευτή Εύβοιας του ΣΥΡΙΖΑ και πρώην Υπουργού Βαγγέλη Αποστόλου προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με θέμα: «Επέκταση της χρηματοδότησης του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014 - 2020 στους νεοενταγμένους στη βιολογική γεωργία».

Πρωτολογία Β. Αποστόλου:

«Πιστεύω να συμφωνούμε ότι η στήριξη της βιολογικής γεωργίας αποτελεί για τον αγροτικό χώρο προτεραιότητα, μια προτεραιότητα που βέβαια περνά μέσα από τη μετατροπή του 25% της γεωργικής γης σε βιολογικές καλλιέργειες, πράγμα που αποτελεί έναν από τους στόχους έως το 2030 της στρατηγικής «από το χωράφι στο πιάτο», για να υπάρξει μείωση της χρήσης χημικών ουσιών στην παραγωγή τροφίμων.

Όμως αυτή η περίοδος μετατροπής προσθέτει μεγάλες δυσκολίες στις βιολογικές μας εκμεταλλεύσεις. Κι αυτό συμβαίνει γιατί οι βιολογικές μέθοδοι συχνά οδηγούν σε χαμηλότερες αποδόσεις, ενώ παράλληλα τα τρόφιμα που παράγονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν μπορούν να επιτύχουν την ίδια τιμή.

Για το λόγο αυτό, τόσο η Ευρωπαϊκή Ένωση, όσο και τα κράτη -μέλη από μόνα τους μπορούν να προσφέρουν διάφορα μέτρα στήριξης για να βοηθήσουν τους βιοκαλλιεργητές να ξεκινήσουν. Η οικονομική στήριξη αφορά τόσο στη μετατροπή των καλλιεργειών σε βιολογικές όσο και στη διατήρησή τους.

Στο πλαίσιο αυτό η κυβέρνηση του ΣΥΡΙΖΑ έτρεξε το Μέτρο 11 «ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ» του ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ 2014 – 2020 σε δύο Υπομέτρα:

  • Υπομέτρο 11.1, που αφορά τους νεοεισερχόμενους στη Βιολογική Γεωργία και
  • Υπομέτρο 11.2, που αφορά τους ήδη ενταγμένους στη Βιολογική Γεωργία.

Το Υπομέτρο 11.1 είναι τριετούς διάρκειας και είχε τρείς διαδοχικές προσκλήσεις, τον Ιανουάριο του 2017, τον Μάρτιο και τον Δεκέμβριο του 2018. Αναγνωρίζοντας τις ανάγκες των νεοενταγμένων παραγωγών στο εν λόγω Υπομέτρο, λόγω της δυσκολίας συνέχισης της βιολογικής γεωργίας, δώσαμε  τη δυνατότητα μετά την επιτυχή ολοκλήρωση της τριετούς δέσμευσής τους για μετατροπή του συστήματος καλλιέργειας/εκτροφής σε βιολογική, να μπορούν, εφ’ όσον το επιθυμούν και μετά από σχετική πρόσκληση, να ενταχθούν στις αντίστοιχες δράσεις του υπομέτρου 11.2., με δυνατότητα και γι αυτές μίας ετήσιας παράτασης, μετά τη λήξη της αρχικής περιόδου και μετά από σχετική πρόσκληση.

Ενώ λοιπόν οι δικαιούχοι του υπομέτρου 11.1 ( ένταξη 2017) ολοκλήρωσαν τις δεσμεύσεις που ανέλαβαν, περίμεναν την ανακοίνωση εκ μέρους του ΥΠΑΑΤ της πρόσκλησης για τη συμμετοχή τους στο μέτρο 11.2 (διατήρηση) για άλλα δύο έτη. Όμως δεν έχει ανακοινωθεί ακόμα κάτι σχετικό. 17.000 περίπου νεοενταγμένοι παραγωγοί ανησυχούν για τη συνέχιση της χρηματοδότησης τους αδυνατώντας να προγραμματίσουν τις ενέργειές τους. Ειδικά για τη βιολογική γεωργία με γνωμοδότηση του Ευρωκοινοβουλίου και σύμφωνη απόφαση του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας , που έγινε γνωστή χθες σε προγράμματα 5ετούς διάρκειας».

Δευτερολογία:

«Όχι μόνο δεν μου απαντήσατε, αλλά και μου υποβάλλατε ερωτήματα για να απαντήσω εγώ. Έχω γνώση του χώρου και θέλω να τον βοηθήσω προτείνοντας λύσεις. Για την κάλυψη και των τριών προσκλήσεων της βιολογικής γεωργίας για νεοεισερχόμενους στη γεωργία και κτηνοτροφία με τριετή σύμβαση χρειάζονται περίπου 98 εκατ. €.

Οι πόροι θα μπορούσαν να βρεθούν από μέτρα που υπο-εκτελούνται και από μέτρα που δεν πρόκειται να απορροφήσουν τους πόρους τους μέχρι και το τέλος του 2023, παρόλο που έχουν εκδοθεί προκηρύξεις και υπάρχουν νομικές δεσμεύσεις. Χρειάζεται να γίνει μια νέα και ρεαλιστική εκτίμηση των απορροφήσεων.

Μερικά μέτρα υπο-εκτελούνται λέει ο Αποστόλου

Αναφέρω μερικά μέτρα που υπο-εκτελούνται, όπως

το Μέτρο 8, Επενδύσεις στην ανάπτυξη δασικών περιοχών και στη βελτίωση της βιωσιμότητας των δασών τα λεγόμενα δασικά, που από τη μία πλευρά δεν έχουν βγει προκηρύξεις παρά μόνο για τα δημόσια έργα και

από την άλλη ακόμη και προκηρύξεις να βγουν δεν θα προλάβουν να υλοποιηθούν και να αποπληρωθούν στο 100% μέχρι και το 2023, γιατί δεν προλαβαίνουν χρονικά να πραγματοποιηθούν όλες οι διαδικασίες (προκήρυξη, αξιολόγηση, ένταξη, υλοποίηση).

Επιπλέον, από τη μέχρι σήμερα εμπειρία από την τωρινή προγραμματική περίοδο ΠΑΑ 2014-2020 αλλά και από προηγούμενες προγραμματικές περιόδους ΠΑΑ 2007-2013 τα δασικά μέτρα δεν απορροφούν τα προγραμματισμένα ποσά του προϋπολογισμού τους.

Έχω διαπιστώσει πως υπάρχουν εγγενείς αδυναμίες παρόλο που είναι πολύ σημαντικά έργα.

Το Μέτρο 4 Επενδύσεις σε υλικά στοιχεία του ενεργητικού είναι τα επενδυτικά μέτρα μεταποίηση, σχέδια βελτίωσης και οι γεωργικές υποδομές.

Είναι γεγονός ότι σε αυτό το μέτρο έχουν γίνει οι προκηρύξεις και σε κάποια και οι εντάξεις, όμως θα πρέπει να εξεταστεί σοβαρά και με αυτές τις συγκυρίες πόσα επενδυτικά ή δημόσια έργα προλαβαίνουν να υλοποιηθούν. Π.χ. Στα σχέδια βελτίωσης δεν έχουν γίνει ακόμη οι εντάξεις σε όλες τις Περιφέρειες.

Υπάρχουν κι άλλα μέτρα που μπορούν να προσεγγιστούν.

Η βιολογική γεωργία είναι ένα μέτρο πολύ σημαντικό μέτρο. Και μια και μιλάμε γι αυτή πρέπει να προκηρυχθεί το Μέτρο για τα Συστήματα ποιότητας γεωργικών προϊόντων και τροφίμων που θα καλύψει τα έξοδα πιστοποίησης των βιολογικών αγροτών.

Κλείνω θυμίζοντάς σας, ότι για τις επιπτώσεις της πανδημίας δεν έχουν καταβληθεί από κρατικούς πόρους ούτε ένα ευρώ... ακόμη περιμένουν οι ανθοκόμοι, οι αιγοπροβατοτρόφοι, όσους βέβαια δεν πετάξατε έξω, αλλά και όλοι οι άλλοι που έχουν πληγεί».

Στην απάντησή του ο παρών στη συζήτηση υφυπουργός κ. Σκρέκας δεσμεύτηκε μόνο για την άμεση ενεργοποίηση του μέτρου 3 για τα Συστήματα ποιότητας γεωργικών προϊόντων και τροφίμων που θα καλύψει και τα έξοδα πιστοποίησης των βιολογικών αγροτών.

30/06/2020 04:32 μμ

Ικανοποιημένοι οι Θεσσαλοί κτηνοτρόφοι από τη γενικότερη κατάσταση της αγοράς, μιας κατάστασης που αποδίδουν και στο νέο Νόμο για τα ΠΟΠ, ενώ περιμένουν τα 4 ευρώ.

Ειδικότερα, την ικανοποίησή τους για τα δεδομένα που έχουν δημιουργήσει στην αγορά του γάλακτος οι αυστηροί έλεγχοι για την πάταξη των ελληνοποιήσεων, που προβλέπονται στο πρόσφατο νομοσχέδιο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εξέφρασαν στον αναπληρωτή γραμματέα της Κ.Ο. της Νέας Δημοκρατίας, βουλευτή νομού Λάρισας Χρήστο Κέλλα, κτηνοτρόφοι της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Περιφέρειας Θεσσαλίας.

Σε συνάντηση που πραγματοποιήθηκε στο γραφείο του Λαρισαίου πολιτικού, οι κτηνοτρόφοι ζήτησαν την παρέμβαση του κ. Κέλλα στην ηγεσία του ΥπΑΑΤ, προκειμένου να επιταχυνθούν οι διαδικασίες καταβολής των αποζημιώσεων λόγω μειωμένων πωλήσεων αμνοεριφίων από τον κορονοιό και της απώλειας κεφαλαίου από τον καταρροϊκό πυρετό το 2014. Εξήγησαν, δε, τους λόγους για τους οποίους δεν επιθυμούν να υπάρξει ταβάνι της σχετικής με τον κορονοιό ενίσχυσης στα 500 ζώα, ενώ ζήτησαν να τρέξουν τα διαχειριστικά σχέδια βόσκησης και η πληρωμή των ενστάσεων για τη συνδεδεμένη του 2019.

«Τα αιτήματα είναι λογικά και δίκαια, πόσο μάλιστα όταν στην παρούσα φάση ο κτηνοτροφικός κόσμος βιώνει σοβαρό πρόβλημα ρευστότητας και χρειάζεται άμεση οικονομική τόνωση» σχολίασε από την πλευρά του ο κ. Κέλλας. Τέλος, στη συνάντηση τέθηκε το πάγιο αίτημα των κτηνοτρόφων για την αναθεώρηση του κανονισμού του ΕΛΓΑ και τον διαχωρισμό του σε φυτικό και ζωικό τομέα.

Ο κ. Βορίδης φέρεται να υποσχέθηκε στους Θεσσαλούς να μην υπάρξει τελικά ταβάνι στα 500 ζώα

Σε σχέση με τις τιμές γάλακτος, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας κ. Γιάννης Γκουρομπίνος «τη νέα σεζόν δεν υπάρχουν δικαιολογίες και πρέπει η τιμή στο πρόβειο να πάει στο 1 ευρώ το κιλό. Ξέρουμε και βλέπουμε ότι ακόμα και στη δύσκολη -λόγω κορονοϊού- περίοδο που διανύουμε η ζήτηση για τυριά μαίνεται, με αποτέλεσμα να μαθαίνουμε ότι ακόμα και τα μικρά τυροκομεία ξεστοκάρουν τυριά σε λιγότερο από 90 ημέρες, οπότε υπάρχει και η ανάλογη ζήτηση». Σύμφωνα με τον ίδιο, η ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα που απέδειξε πόσες αντοχές έχει στην πρόσφατη πανδημία, πρέπει να αποτελέσει μονόδρομο.

Προχωρά η διαδικασία για την έκτακτη ενίσχυση παρά τις αλλαγές στο... δρόμο

Στη συνάντηση τέθηκε επί ταπητος και ο χρόνος καταβολής της έκτακτης ενίσχυσης για τα αμνοερίφια λόγω κορονοϊού, για την οποία προχωρούν οι διαδικασίες, αν και απαιτήθηκαν αλλαγές από το αρχικό πλαίσιο, μετά την απόφαση αύξησης του μπάτζετ. Πληροφορίες πάντως αναφέρουν ότι εφόσον η ΕΕ ανάψει το πράσινο φως, η Ελλάδα είναι έτοιμη να πληρώσει.

Παρόντες στη συνάντηση με τον Χρήστο Κέλλα ήταν ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Περιφέρειας Θεσσαλίας Γιάννης Γκουρομπίνος και τα μέλη Δημήτρης Δόκος, Χρήστος Μπαχτσιβάνος, Γιάννης Μπαρδανίκας, Τάσος Αντωνίου, Γιώργος Μιχαλογιάννης καθώς και ο δήμαρχος Τυρνάβου Γιάννης Κόκουρας.

25/06/2020 05:32 μμ

Διεξοδική συζήτηση είχε την Πέμπτη 24 Ιουνίου στο Διοικητήριο της Περιφέρειας,  ο Περιφερειάρχης Ηπείρου κ. Αλέξανδρος Καχριμάνης με την υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κα Φωτεινή Αραμπατζή.

Στη συνάντηση τέθηκαν ζητήματα που εμπίπτουν στις αρμοδιότητές της.

Μεταξύ των θεμάτων που εξετάστηκαν είναι η εφαρμογή των διατάξεων για την προστασία των ΠΟΠ προϊόντων που πρόσφατα ψηφίστηκαν στη Βουλή και οι νέες που πρέπει να νομοθετηθούν για τους ελέγχους κλπ.

Μετά την ολοκλήρωσή της ο Περιφερειάρχης κ. Αλέξανδρος Καχριμάνης, σε δηλώσεις του – μεταξύ άλλων - τόνισε τα εξής: «Το έχω πει και δημόσια ότι αυτό το Υπουργείο (Αγρ. Ανάπτυξης) σε αυτή την κυβέρνηση είναι η τελευταία ελπίδα ώστε να αλλάξουμε τα πάντα στον πρωτογενή τομέα και ειδικά στην κτηνοτροφία, που δυστυχώς μέχρι σήμερα δεν έχουν γίνει τα πρέποντα. Η επιτυχία τους – το πρώτο νομοσχέδιο που πέρασε – έγκειται σε δύο πράγματα.

Πρώτον οι διατάξεις για τα ΠΟΠ προϊόντα ψηφίστηκε από όλα τα κόμματα, εκτός από το ΜΕΡΑ25. Αυτό δείχνει ότι (όλοι) έβλεπαν το πρόβλημα αλλά δεν το έκαναν ποτέ. Το δεύτερο, είναι ότι στην περιοχή μας έφτασαν αρκετές εταιρείες που μέχρι χθες δεν ήξεραν ότι έχει γάλα και η Ήπειρος και ψάχνουν για γάλα. Αυτό οφείλεται στο νόμο αυτό. Δεν θα εξετάσουμε τι έγινε στο παρελθόν, αλλά το σήμερα και το αύριο του τόπου».

Η υφυπουργός αναφέρθηκε διεξοδικά στις διατάξεις του Νόμου

Η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κα Φ. Αραμπατζή αναφέρθηκε αναλυτικά στις διατάξεις του Νόμου για την προστασία των προϊόντων ΠΟΠ ως επίσης και στο προγραμματισμό της Κυβέρνησης για την προστασία των παραγωγών που επλήγησαν από τα μέτρα πρόληψης του κορονοϊού.

Στην εισαγωγική της τοποθέτηση, μεταξύ άλλων τόνισε: «Βρισκόμαστε πραγματικά στην «καρδιά» της παραγωγικής Ελλάδας, στην Ήπειρο, στα Γιάννενα. Και έχουμε την χαρά να συνομιλούμε με έναν άνθρωπο βαθύ γνώστη των θεμάτων του πρωτογενούς τομέα, τον κ. Καχριμάνη, με τον οποίο η συνεργασία μας είναι διαχρονική και αποτελεσματική. Ο οποίος συμβολίζει με τα έργα και τις πρωτοβουλίες του την αξία του κόσμου του μόχθου, της παραγωγής και της δημιουργίας. Σε αυτό τον κόσμο η ελληνική κτηνοτροφία και ο πρωτογενής τομέας είναι διακηρυγμένη βούληση της κυβέρνησης και προσωπικά του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη να έχει πρωταγωνιστικό ρόλο».

Στη συνέχεια και αφού αναφέρθηκε στις διατάξεις του νόμου που ψηφίστηκε πρόσφατα κατέληξε: «Όπως έχει πει και ο Πρωθυπουργός, κανένας αγρότης, κανένας κτηνοτρόφος, κανένας μελισσοκόμος, κανένας αλιέας δεν πρόκειται να μείνει χωρίς κρατική στήριξη, εάν επλήγη από τον κορονοϊό. Είναι γνωστά τα χρήματα που έχουν διατεθεί για την αποκατάσταση του εισοδήματος, τόσο σε επίπεδο εθνικών πόρων, όσο και σε χρηματοδοτικά εργαλεία τα οποία έχουμε από τα δύο Επιχειρησιακά  Προγράμματα. Θα γίνει η βέλτιστη δυνατή αξιοποίηση  αυτών των χρημάτων. Και μέσα από τα χρήματα που θα λάβουμε  από το Ταμείο Ανάκαμψης, τα οποία όπως ξέρετε είναι πολλά για τη χώρα μας, θα δουλέψουμε ούτως ώστε πραγματικά να ανασυγκροτήσουμε το παραγωγικό μοντέλο της χώρας, στο οποίο ο πρωτογενής τομέας έχει αποφασιστικό ρόλο. Και αν κάτι έδειξε η κρίση του κορωνοϊού, είναι ότι μέσα από αυτή την επιτυχία που κατορθώσαμε ως χώρα, θα είμαστε και η χώρα που θα παράγει τα πλέον ασφαλή, ποιοτικά, ελληνικά προϊόντα και η χώρα με το ασφαλές τουριστικό αποτύπωμα. Θέλω να ευχαριστήσω τον Περιφερειάρχη. Η σχέση μας είναι διαχρονική. Εγώ – αν μου επιτρέπετε – τον θεωρώ δάσκαλο για τα θέματα της πρωτογενούς παραγωγής και της κτηνοτροφίας. Έναν άνθρωπο που αφουγκράζεται τον παλμό των ανθρώπων που εκπροσωπεί και δίνει τις δικές του μάχες, στις οποίες να γνωρίζει ότι μας έχει συμπαραστάτες».

22/06/2020 11:39 πμ

Ζωηρή διαφαίνεται η ζήτηση για πρόβειο γάλα τη νέα σεζόν, γεγονός που κάνει τους κτηνοτρόφους να αισιοδοξούν για υψηλότερες τιμές.

Παράλληλα, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου από καθαρά γαλακτοπαραγωγικές περιοχές, τον επόμενο μήνα, ορισμένοι κτηνοτρόφοι θα πληρωθούν υψηλότερες τιμές, σε σχέση με αυτές που έπαιρναν μέχρι πρότινος.

Σημειωτέον ότι σε αρκετές χώρες που εξάγει η Ελλάδα Φέτα, ακόμα και μέσα στην καραντίνα, οι πωλήσεις δεν έπεσαν. Αντιθέτως, στη Γερμανία για παράδειγμα, οι πωλήσεις αυξήθηκαν, παρά το γεγονός ότι η εστίαση ήταν κλειστή (δείτε πατώντας εδώ). Στο γενικότερο καλό κλίμα που διαμορφώνεται φαίνεται πως έχουν συμβάλλει και οι ενέργειες της κυβέρνησης για την πάταξη των ελληνοποιήσεων.

Σταθερή στα 82 λεπτά το κιλό ήταν η τιμή παραγωγού στο πρόβειο γάλα στο νομό Ξάνθης. Όμως οι κτηνοτρόφοι διατυπώνουν από τώρα την πεποίθησή τους, ότι από τη νέα χρονιά, μπορεί και να υπάρξει αύξηση. Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Σάκης Λουκμακιάς από το Νέο Όλβιο, όλα συνηγορούν ότι θα πάμε για άνοδο της τάξης των 6-8 λεπτών το κιλό, γεγονός που οφείλεται εν πολλοίς στους πιο αυστηρούς ελέγχους που γίνονται από τον ΕΛΓΟ, αλλά και στην αυστηροποίηση του κυρωτικού πλαισίου από την κυβέρνηση και το ΥπΑΑΤ για παραβάσεις στον τομέα των γαλακτοκομικών. Σύμφωνα με τον Σάκη Λουκμακιά, από κτηνοτρόφους του νομού Ξάνθης αγοράζουν σήμερα πρόβειο γάλα, τέσσερις μεγάλες εταιρείες και ένα πολύ μικρό τυροκομείο. Παλιότερα, όπως μας λέει ο ίδιος υπήρχαν δυο ακόμα μεγάλες εταιρείες, εκ των οποίων, για τη μια ακούγεται ότι μπορεί να επανέλθει και πάλι στο νομό. «Συνεπώς είμαστε αισιόδοξοι ότι από τον Αύγουστο που θα αρχίσουμε να συζητάμε για τα νέα συμβόλαια, θα μπορούμε να μιλάμε για υψηλότερες τιμές από πέρσι», καταλήγει ο κ. Λουκμακιάς.

Πεπεισμένοι οι παραγωγοί για ανοδικό... κανάλι στο γάλα

Για μια πολύ καλή συγκυρία όσον αφορά στο πρόβειο γάλα κάνει λόγο ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Περιφέρειας Θεσσαλίας, κ. Γιάννης Γκουρομπίνος. Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο «φαίνεται πως τα τυροκομικά περπατάνε στις αγορές, δεν υπάρχουν αποθέματα και ως εκ τούτου διαφαίνεται μεγάλη ζήτηση για το γάλα τη νέα σεζόν. Οι συμφωνίες και τα παζάρια γίνονται συνήθως το Σεπτέμβριο, αλλά από τώρα φαίνεται πως υπάρχει κλίμα για μια αύξηση της τιμής από τα φετινά 88-92 λεπτά που ισχύουν για την περιοχή μας, σε υψηλότερα επίπεδα, κάτι που αν συμβεί, θα είναι ασφαλώς θετικό για τους κτηνοτρόφους».

Στην περιφέρεια Ηπείρου, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, η αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ), Μυρτώ Λύκα, το κλίμα διαμορφώνεται επίσης καλό και ήδη ακούγεται πως τη νέα χρονιά θα είναι ακόμα καλύτερο. Στην περιοχή αυτή οι παραγωγοί, ανάλογα το τονάζ και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά, του γάλακτος πληρώνονται φέτος από 75 έως και 1 ευρώ το κιλό.

Τέλος, στο νομό Αιτωλοακαρνανίας, όπου δραστηριοποιούνται πάρα πολλοί αγοραστές πρόβειου γάλακτος, πληροφορίες αναφέρουν ότι έκαναν την εμφάνισή τους με κρούσεις σε παραγωγούς για τη νέα σεζόν και άλλες μεγάλες εταιρείες, που δεν είχαν παρουσία στο νομό. Σύμφωνα εξάλλου, με όσα δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο νεαρός προβατοτρόφος από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου, Θωμάς Μαζαράκης, υπάρχει έντονος ανταγωνισμός για το πρόβειο γάλα εδώ και ήδη οι αγοραστές ενημερώνουν τους παραγωγούς, ότι η τιμή θα ανέβει τη νέα χρονιά από τα 80-82 λεπτά που είναι σήμερα, ενώ ακόμα και από τον επόμενο μήνα, θα έχει αύξηση.

19/06/2020 05:07 μμ

Αποκαλυπτικά στοιχεία έκθεσης του γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων Μονάχου.

Όπως αναφέρεται στην έκθεση, ένας περιορισμένος αριθμός παραδοσιακών μας προϊόντων, όπως Φέτα, γιαούρτι, ελαιόλαδο και ελιές, τα οποία διακρίνονται από υψηλό βαθμό αναγνωρισιμότητας και έχουν αποκτήσει σταθερή πρόσβαση σε μεγάλες αλυσίδες  supermarkets, διατήρησαν ή και αύξησαν τις πωλήσεις τους, αντισταθμίζοντας, ως ένα βαθμό, τη μείωση πωλήσεων μέσω των εστιατορίων.

Σημαντική αύξηση σημείωσαν, επίσης, οι διαδικτυακές παραγγελίες και το ηλεκτρονικό εμπόριο τροφίμων και ποτών, χωρίς, ωστόσο,  να είναι σε θέση να αντισταθμίσουν την πτώση των πωλήσεων που επέφερε η αναστολή της λειτουργίας των καταστημάτων γαστρονομίας και εστίασης, επισημαίνεται επίσης.

Όπως αναφέρεται στην έκθεση, το Γραφείο (ΟΕΥ) επικοινώνησε με 20 από τις σημαντικότερες εταιρείες ελληνικών συμφερόντων, εισαγωγείς, εμπόρους και διανομείς  ελληνικών προϊόντων, χονδρεμπόρους της Κεντρικής Λαχαναγοράς, υπευθύνους μεγάλων καταστημάτων λιανικής πώλησης, εμπορικούς αντιπροσώπους ελληνικών εταιρειών και άλλους παράγοντες της εδώ αγοράς  οι οποίοι δραστηριοποιούνται στην περιοχή αρμοδιότητας του.

Από τις ανωτέρω επαφές και συνομιλίες μας προκύπτει μία αρκετά διαφοροποιημένη εικόνα, ανάλογα με τον εκάστοτε κλάδο δραστηριότητας και τον τρόπο λειτουργίας των συγκεκριμένων επιχειρήσεων.

Διατήρησαν ή και αύξησαν τα μερίδιά τους τα Ελληνικά προϊόντα μέσα στην καραντίνα στη Γερμανία

Οι περισσότερες επιχειρήσεις κατέγραψαν το τελευταίο δίμηνο μία ιδιαίτερα αισθητή μείωση του κύκλου εργασιών (άνω του 50% σε πολλές περιπτώσεις), αναβολές και ακυρώσεις παραγγελιών, προβλήματα καθυστερήσεων στις παραδόσεις και αυξημένη αβεβαιότητα ως προς την ομαλή ροή νέων παραγγελιών τους επόμενους μήνες.

Παρά τη σημαντική βοήθεια που έλαβαν από τη γερμανική κυβέρνηση, προκειμένου να αντιμετωπίσουν προβλήματα ρευστότητας, διατήρησης θέσεων εργασίας, με μερική έστω απασχόληση, κάλυψης των λειτουργικών τους δαπανών και των εκκρεμών φορολογικών και ασφαλιστικών τους υποχρεώσεων, οι περισσότερες επιχειρήσεις αναμένουν ότι, στο αμέσως προσεχές διάστημα, η ύφεση που θα πλήξει τη γερμανική οικονομία (της τάξεως του 6 με 7% κατά το τρέχον έτος, σύμφωνα με τις προβλέψεις του Ινστιτούτου IFO), θα επηρεάσει αναμφίβολα αρνητικά τις πωλήσεις και τη συνολική τους κερδοφορία.

Αρκετές επιχειρήσεις και παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι, παρά την παραδοσιακή σταθερότητα που χαρακτηρίζει διαχρονικά τη γερμανική αγορά, η συνέχιση της πανδημίας και των επιπτώσεων της στην οικονομική δραστηριότητα και τους επόμενους μήνες, θα επιφέρει πιθανώς σημαντικές αλλαγές στη διαχείριση και στον τρόπο οργάνωσης και λειτουργίας της εφοδιαστικής αλυσίδας. Οι αλλαγές αυτές θα οδηγήσουν σταδιακά σε μία ευρύτερη αναδιοργάνωση και αναπροσαρμογή της, εστιασμένη στον τελικό χρήστη ή καταναλωτή, στην ικανότητα άμεσης ανταπόκρισης σε απότομες μεταβολές και διακυμάνσεις της ζήτησης, καθώς και στη διαρκή αναζήτηση εναλλακτικών πηγών αγοραστών και προμηθευτών.

Για να ανταποκριθούν στις νέες αυτές προκλήσεις, ορισμένες εξαγωγικές μας επιχειρήσεις σχεδιάζουν στρατηγικές εξειδίκευσης, βασισμένες στην ικανοποίηση ειδικών αναγκών ή επιμέρους τομέων της αγοράς και εστίαση σε παράγοντες πέραν του κόστους και της τυποποιημένης ποιότητας, όπως ευελιξία στην παράδοση και εκτέλεση παραγγελιών, εξατομικευμένη σχεδίαση, καινοτομικές χρήσεις και εφαρμογές και παροχή ολοκληρωμένων συνοδευτικών υπηρεσιών.

Για τον κλάδο τροφίμων και ποτών τονίζονται τα ακόλουθα:

Οι σημαντικότεροι εισαγωγείς ελληνικών τροφίμων και ποτών διοχετεύουν τα προϊόντα τους, κατά κύριο λόγο, στα πολυάριθμα ελληνικά εστιατόρια και, σε μικρότερο βαθμό, σε μεσογειακής κουζίνας εστιατόρια, ενώ ένα μικρότερο μέρος κατευθύνεται στη λιανική πώληση, σε ethnic καταστήματα και μικρά supermarkets ή μπακάλικα.

Όπως είναι εύλογο, η αναστολή της λειτουργίας των εστιατορίων και συναφών καταστημάτων το τελευταίο δίμηνο (με εξαίρεση τις παραδόσεις γευμάτων κατ’ οίκον σε συνεργασία με εταιρείες delivery και την παράδοση πακέτων υπό μορφή take away), επέφερε ραγδαία μείωση των πωλήσεων τους, ακύρωση νέων παραγγελιών και συνακόλουθα μεγάλη πτώση των εξαγωγών μας συσκευασμένων τροφίμων, με την εξαίρεση ορισμένων μακράς διαρκείας βασικών αγαθών στα οποία σημειώθηκε ακόμα και συγκυριακή αύξηση.

Με την επαναλειτουργία των καταστημάτων εστίασης αναμένεται να υπάρξει κάποια σταδιακή ανάκαμψη. Ωστόσο, αρκετοί συνομιλητές μας επεσήμαναν ότι λόγω της μείωσης της αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών, της επιφυλακτικής στάσης πολλών πελατών τους και της γενικότερης αβεβαιότητας την οποία τροφοδοτεί η πανδημία, δεν πρέπει να αναμένεται επάνοδος στα θεωρούμενα, προ της κρίσης, ως φυσιολογικά επίπεδα πριν από την παρέλευση ικανού χρονικού διαστήματος. Ως εκ τούτου, οι προοπτικές των εξαγωγών τυποποιημένων προϊόντων δεν θεωρούνται ιδιαίτερα ευοίωνες στο άμεσο μέλλον.

Αντίθετα, όπως μας ανέφεραν χονδρέμποροι της Κεντρικής Λαχαναγοράς, διανομείς νωπών προϊόντων και υπεύθυνοι μεγάλων αλυσίδων λιανικής πώλησης, οι εξαγωγές φρέσκων φρούτων και λαχανικών διατηρήθηκαν σε σταθερά επίπεδα ή και, σε μερικές περιπτώσεις, αυξήθηκαν το τελευταίο δίμηνο, λόγω της στροφής των καταναλωτών σε μοντέλα υγιεινής διατροφής και της αναγκαστικής αύξησης του αριθμού των γευμάτων στο σπίτι.

Παράλληλα, ένας περιορισμένος αριθμός παραδοσιακών μας προϊόντων, όπως φέτα, γιαούρτι, ελαιόλαδο και ελιές, τα οποία διακρίνονται από υψηλό βαθμό αναγνωρισιμότητας και έχουν αποκτήσει σταθερή πρόσβαση σε μεγάλες αλυσίδες  supermarkets, διατήρησαν ή και αύξησαν τις πωλήσεις τους, αντισταθμίζοντας, ως ένα βαθμό, τη μείωση πωλήσεων μέσω των εστιατορίων.

Σημαντική αύξηση σημείωσαν, επίσης, οι διαδικτυακές παραγγελίες και το ηλεκτρονικό εμπόριο τροφίμων και ποτών, χωρίς, ωστόσο,  να είναι σε θέση να αντισταθμίσουν την πτώση των πωλήσεων που επέφερε η αναστολή της λειτουργίας των καταστημάτων γαστρονομίας και εστίασης.

17/06/2020 03:37 μμ

O Υπουργός, Μάκης Βορίδης, με στόχο την προστασία του της Φέτας και της θωράκισης των δικαιωμάτων και συμφερόντων των Ελλήνων παραγωγών σε διεθνές επίπεδο, ανακοίνωσε ότι προχώρησε στην υπογραφή του πληρεξούσιου προκειμένου να ενεργοποιηθεί η προσφυγή της Ευρωπαϊκής Επιτροπής κατά της Δανίας για παραβίαση του κανονισμού ΠΟΠ στο Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Σημειώνεται ότι η Δανία αρνείται να συμμορφωθεί με την υφιστάμενη νομοθεσία της Ένωσης και παραβιάζει μία σειρά άρθρων του ενωσιακού δικαίου, καθώς επιτρέπει σε Δανούς παραγωγούς να παράγουν και να πωλούν απομιμήσεις «φέτας», καθώς και τη χρήση της ονομασίας «φέτα» ενάντια στον Κανονισμό και παραλείπει να αποτρέψει την εξαγωγή απομιμήσεων τυριών από την Ευρωπαϊκή Ένωση σε τρίτες χώρες.

Με την ενέργεια αυτή του Υπουργού ορίζονται οι πληρεξούσιες της Ελληνικής Δημοκρατίας ενώπιον του Δικαστηρίου της ΕΕ για την άσκηση παρέμβασης υπέρ της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην προσφυγή της κατά του Βασίλειου της Δανίας.

Η συγκεκριμένη εξέλιξη έρχεται λίγες μόλις ημέρες από την ψήφιση του νομοσχεδίου για την αναβάθμιση και τον εκσυγχρονισμό του αγροτικού τομέα όπου περιλαμβάνεται άρθρο με το οποίο αυστηροποιείται το κυρωτικό πλαίσιο κατά των παράνομων ελληνοποιήσεων και των φαινομένων του μιμητισμού.

Ο κ. Βορίδης σε σχετική δήλωση του αναφέρει τα εξής: «Η προστασία των ΠΟΠ προϊόντων της πατρίδας μας αποτελεί απαρέγκλιτη δέσμευση της Κυβέρνησης μας και θα συνεχίσουμε να προασπίζουμε τα δικαιώματα των Ελλήνων παραγωγών τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο, προκειμένου να διασφαλίσουμε ότι κανείς δεν θα σφετερίζεται την ονομασία ενός εκ των πλέον εμβληματικών προϊόντων μας, της Φέτας, αλλά και των ελληνικών προϊόντων εν γένει».

Να θυμίσουμε ότι η Κομισιόν έχει αποφασίσει να ξεκινήσει διαδικασία επί παραβάσει κατά της Δανίας τον Ιανουάριο του 2018, στέλνοντας στην Κοπεγχάγη προειδοποιητική επιστολή με την οποία καλούσε τις Αρχές της χώρας να εμποδίσουν εταιρείες που εδρεύουν στη χώρα να συνεχίσουν αυτή την πρακτική. Η φέτα, που είναι καταχωρημένη με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ), χρησιμοποιείται παράνομα στη Δανία, όπου ορισμένες εταιρείες που παράγουν ή εισάγουν λευκό τυρί, πραγματοποιούν εξαγωγές σε τρίτες χώρες φέροντας την παραπλανητική ένδειξη «φέτα», ανέφερε η Κομισιόν σε σχετική δήλωση. Δεδομένου, ωστόσο, ότι η Δανία δεν διευθέτησε το ζήτημα, η Κομισιόν αποφάσισε να παραπέμψει την υπόθεση στο Δικαστήριο της ΕΕ.