Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Ουκρανία: Άρση εισαγωγικών δασμών για κρασιά, τυριά, ξηρούς καρπούς και άνθη από ΕΕ

08/01/2021 12:44 μμ
Σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου Οικονομίας της χώρας, η Ουκρανία προχώρησε από την 1η Ιανουαρίου 2021 στην άρση των εισαγωγικών δασμών για το κρασί που παράγεται στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 

Σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου Οικονομίας της χώρας, η Ουκρανία προχώρησε από την 1η Ιανουαρίου 2021 στην άρση των εισαγωγικών δασμών για το κρασί που παράγεται στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 

Η συγκεκριμένη ενέργεια αποτελεί υλοποίηση δέσμευσης που ανέλαβε η Ουκρανία με την Συμφωνία Σύνδεσης που υπέγραψε με την Ε.Ε. το 2014. 

Σημειωτέον ότι μέχρι το τέλος του 2020, οι Ευρωπαίοι παραγωγοί επιβαρύνονταν με δασμό εισαγωγής 0,3 - 0,4 ευρώ ανά λίτρο κρασιού που εξήγαν στη χώρα.

Παρά τους εισαγωγικούς δασμούς, το πρώτο εξάμηνο του 2020, λόγω και της κακής σοδειάς και της εξ αυτής μειωμένης παραγωγής στην Ουκρανία, η εισαγωγή οίνων από την Ιταλία, τη Γαλλία και τη Γερμανία αυξήθηκε κατά 20 - 30% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2019 και ανήλθε συνολικά στα 67,9 εκ. δολ.. 

Κατά την ίδια περίοδο, η Ουκρανία εξήγε κρασιά συνολικής αξίας μόλις 6,1 εκατ. δολαρίων.

Πέραν των οίνων, η κατάργηση των εισαγωγικών δασμών, από τις αρχές του 2021, εξαιτίας της Συμφωνίας Σύνδεσης, αφορά και μία σειρά άλλα προϊόντα που παράγονται και εξάγονται από την Ε.Ε. στην Ουκρανία, όπως το τυρί, τους ξηρούς καρπούς και τα άνθη.
 

Παϊσιάδης Σταύρος
Σχετικά άρθρα
28/12/2020 12:26 μμ

Με την ελπίδα αποκατάστασης της ζήτησης διεθνώς, όταν μπει σε ύφεση η πανδημία του κορονοϊού, ζουν οι παραγωγοί.

Σε δεινή θέση έχουν περιέλθει χιλιάδες καλλιεργητές λεβάντας, εξαιτίας των χαμηλών τιμών απορρόφησης του ελαίου λεβάντας, η καλλιέργεια της οποίας συναντάται κυρίως σε περιοχές της Μακεδονίας, της Θράκης, αλλά όχι μόνον. Σε πολλές περιπτώσεις παραγωγοί εγκαταλείπουν ήδη την ενασχόλησή τους με το αντικείμενο, αφού οι τιμές δεν καλύπτουν καν το κόστος παραγωγής, ενώ οι λειτουργούσες ομάδες παραγωγών και συνεταιρισμοί ζητούν έκτακτη ενίσχυση από το ΥπΑΑΤ.

Όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο συντονιστής γεωπόνος από την Αλεξανδρούπολη κ. Πασχάλης Παπαδάκης, που συνεργάζεται με τον Συνεταιρισμό Έβρου - Ροδόπης «Αρωματικά Φυτά Θράκης Θησαυρός»: «η παραγωγή ελαίου λεβάντας του 2018 πουλήθηκε σε πολύ υψηλές τιμές, οι οποίες έφθασαν και τα 110 ευρώ περίπου το λίτρο. Την επόμενη χρονιά οι τιμές έπεσαν στο μισό κάποια στιγμή, με αποτέλεσμα οι περισσότεροι παραγωγοί να μην πουλήσουν και μετέπειτα το προϊόν να μείνει στα αζήτητα αφού δεν υπήρχε η ανάλογη ζήτηση. Και φέτος όμως η παραγωγή σε έλαιο παραμένει ως επί το πλείστον απούλητη, με τις τιμές που μας δίδονται να μην ξεπερνούν τα 40 ευρώ το λίτρο. Η Γαλλία που παράγει λεβαντίνη, ένα έλαιο χαμηλότερης ποιότητας από το έλαιο λεβάντας, αγοράζει το πραγματικό έλαιο και το προωθεί σε μεγάλες αγορές».

Σημειωτέον ότι το αλώνισμα και μετέπειτα η απόσταξη του ελαίου που απορροφάται στην χονδρική από μεγάλες εταιρείες καλλυντικών, οι οποίες με την σειρά τους το προωθούν σε αχανείς αγορές όπως της Ινδίας, του Καναδά κ.λπ, γίνονται μέσα στον Ιούλιο κατά βάση. Αγορά χονδρική στο συγκεκριμένο έλαιο υπάρχει κυρίως τους μήνες Οκτώβριο-Νοέμβριο και ακολούθως το Φεβρουάριο, συνεχίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Παπαδάκης, τονίζοντας πως στην Ελλάδα τώρα δεν κουνιέται... φύλλο με τις πράξεις να είναι ελάχιστες. Όπως μας ανέφερε ο ίδιος, στην Θράκη καλιεργούνται περί τα 4.500 στρέμματα με λεβάντα και ο κόσμος, δεν σκέφτεται να εγκαταλείψει προς το παρόν, ενώ γενικότερα στη βόρεια Ελλάδα καλλιεργούνται περί τα 20.000 στρέμματα.

Ο κ. Βασίλης Κοσμίδης από την πλευρά του, που καλλιεργεί διάφορα αρωματικά φυτά, μεταξύ αυτών και λίγα στρέμματα με λεβάντα στην περιοχή των Σερρών, μας είπε ότι τα τελευταία δυο χρόνια υπάρχει πρόβλημα στην απορρόφηση του ελαίου, λόγω ενός προβλήματος απ’ ό,τι ακούγεται στη Γαλλία, που απορροφά πολύ τέτοιο προϊόν.

O κ. Ιορδάνης Κωνσταντινίδης από το νομό Δράμας είχε βάλει 20 στρέμματα όπως μας είπε με λεβάντα τα προηγούμενα χρόνια, αλλά δεν υπήρχε ζήτηση για το παραγόμενο προϊόν με αποτέλεσμα τώρα να έχει κρατήσει την καλλιέργεια στα 3 στρέμματα μόλις.

Η κα Παναγιώτα Μπούρση - Παπαδοπούλου, παραγωγός λεβάντας από την περιοχή Φανός Κιλκίς, τέλος, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι δεν έχει αλλάξει κάτι στην αγορά σε σχέση με ένα χρόνο πριν, ζήτηση για το έλαιο δεν υπάρχει και ακούγονται τιμές στην αγορά στα 35-40 ευρώ το λίτρο, μόλις. Παρ’ όλα αυτά, όπως μας λέει η ίδια, ο κόσμος δεν απογοητεύεται και συνεχίζει την καλλιέργεια.

Τελευταία νέα
11/01/2021 10:44 πμ

Διαχρονικές οι ευθύνες, σύμφωνα με την απάντηση για το κελυφωτό φιστίκι στον Εμμανουήλ Φράγκο - Ευρωβουλευτής της Ελληνικής Λύσης.

Ο Ευρωβουλευτής της Ελληνικής Λύσης και της ομάδας του ECR, Εμμανουήλ Φράγκος Φραγκούλης έλαβε απάντηση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για το επίμαχο θέμα των κρουσμάτων παράνομων ελληνοποιήσεων κελυφωτού φυστικιού.

Η Επίτροπος Υγείας κ. Στέλλα Κυριακίδου, αρμόδια και για θέματα ασφάλειας τροφίμων, έδειξε να γνωρίζει το θέμα και καταλόγισε με ειλικρίνεια ευθύνες στις ελληνικές κυβερνήσεις διαχρονικά. Απάντησε χαρακτηριστικά ότι καμία αρχή, και μεταξύ άλλων καμία ελληνική αρχή, δεν ζήτησε ποτέ ούτε συνδρομή ούτε συνεργασία σχετικά με υποθέσεις που αφορούν την προέλευση των κελυφωτών φυστικιών Ελλάδας.

Ο Εμμανουήλ Φράγκος, Ευρωβουλευτής της Ελληνικής Λύσης, με επείγουσα ερώτηση είχε μεταφέρει στην Επιτροπή τις πρόσφατες καταγγελίες Ελλήνων παραγωγών, που έβλεπαν τις τιμές της αγοράς να κατρακυλούν και να υποβαθμίζεται η παραγωγή τους. Οι ελληνοποιήσεις προϊόντων ρίχνουν την τιμή αλλά και την ποιότητα, βλάπτοντας τους τίμιους παραγωγούς βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα. Λόγω των παράνομων αυτών ελληνοποιήσεων, τα κελυφωτά φυστίκια Αιγίνης και Φθιώτιδος υποβαθμίζονται, ενώ οι πιέσεις που δέχονται οι τίμιοι αγρότες, με το υψηλό κόστος παραγωγής, είναι αφόρητες.

Η Κύπρια Επίτροπος κυρία Κυριακίδου ενημερώνει τον Έλληνα Ευρωβουλευτή ότι υπάρχουν ευρωπαϊκές διαδικασίες ελέγχου και όταν κρίνεται αναγκαίο, η Επιτροπή συνεργάζεται με τις αρμόδιες αρχές της πληγείσας χώρας. Καταλογίζει όμως αδιαφορία μέχρι σήμερα καθότι η πληττόμενη χώρα θα έπρεπε να αναλάβει άμεση και αποτελεσματική δράση σε υποθέσεις εικαζόμενης απάτης, για την προστασία τόσο των παραγωγών, όσο και των καταναλωτών.

Ο Εμμανουήλ Φράγκος θα συνεχίζει να στηρίζει τον Έλληνα παραγωγό από το χωράφι μέχρι το ράφι. Η ελληνική παραγωγή αυθεντικών, παραδοσιακών και βιολογικών προϊόντων είναι ο κεντρικός πυλώνας ανάπτυξης της Ελληνικής περιφέρειας και χρειάζεται επιτέλους την ενίσχυση και το ενδιαφέρον όλων μας. Φαινόμενα απάτης και κυρίως η εγκληματική αδιαφορία των ελληνικών αρχών θα πρέπει να καταγγέλλονται και να ακολουθούνται επίσημες διαδικασίες ελέγχου και αποζημιώσεων.

Η απάντηση της Κύπριας Επιτρόπου Υγείας και Ασφάλειας των Τροφίμων κ. Στέλλας Κυριακίδου έχει ως εξής:

EL

E-005843/2020

Απάντηση της κ. Κυριακίδου εξ ονόματος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (8.1.2021)

Έχουν ήδη αναληφθεί ορισμένες πρωτοβουλίες για την αντιμετώπιση της απάτης στον τομέα των τροφίμων εντός της ΕΕ, όπως το δίκτυο της ΕΕ για την απάτη στον τομέα των τροφίμων, ένα ειδικό εργαλείο ΤΠ γνωστό ως σύστημα διοικητικής συνδρομής και συνεργασίας (στο εξής: σύστημα ΔΣΣ), καθώς και το κέντρο γνώσεων της ΕΚ για την απάτη στον τομέα των τροφίμων και την ποιότητα των τροφίμων. Στο πλαίσιο της στρατηγικής «Από το αγρόκτημα στο πιάτο», η Επιτροπή θα επεξεργαστεί επίσης πρόσθετα μέτρα που θα δώσουν τη δυνατότητα στις οικείες αρχές τόσο σε ευρωπαϊκό όσο και σε εθνικό επίπεδο να καταπολεμήσουν αποτελεσματικότερα την απάτη στον τομέα των τροφίμων.

Από το 2014 η Επιτροπή δημοσιεύει ετήσιες εκθέσεις σχετικά με το δίκτυο της ΕΕ για την απάτη στον τομέα των τροφίμων και το σύστημα ΔΣΣ, παρέχοντας στατιστικά στοιχεία για τις ανταλλαγές μεταξύ των κρατών μελών όσον αφορά τις δραστηριότητες απάτης στον τομέα των τροφίμων. Το 2019 πραγματοποιήθηκαν 297 ανταλλαγές στο πλαίσιο του συστήματος ΔΣΣ για την απάτη στον τομέα των τροφίμων.

Το σύστημα ΔΣΣ θα ενσωματωθεί πλήρως στο σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (στο εξής: RASFF), το οποίο καθιστά δυνατή την αποτελεσματική ανταλλαγή πληροφοριών και την ταχεία αντίδραση, όταν εντοπίζονται κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία στην τροφική αλυσίδα.

Καμία αρχή, και μεταξύ άλλων καμία ελληνική αρχή, δεν ζήτησε ποτέ ούτε συνδρομή ούτε συνεργασία σχετικά με υποθέσεις που αφορούν την προέλευση των κελυφωτών φιστικιών Ελλάδας. Όταν κρίνεται αναγκαίο, η Επιτροπή συνεργάζεται με τις αρμόδιες αρχές της πληγείσας χώρας προκειμένου αυτές να αναλάβουν άμεση και αποτελεσματική δράση σε υποθέσεις εικαζόμενης απάτης.

Όσον αφορά την ιχνηλασιμότητα, επιβάλλονται υποχρεώσεις στους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων εντός της ΕΕ. Οι εν λόγω υπεύθυνοι οφείλουν να είναι σε θέση να ανιχνεύουν τα τρόφιμα σε όλα τα στάδια παραγωγής, μεταποίησης και διανομής τους. Η ιχνηλασιμότητα εξακολουθεί να υπόκειται σε επίσημους ελέγχους που διενεργούνται από τις αρμόδιες αρχές των κρατών μελών της ΕΕ.

29/12/2020 02:49 μμ

Ο Μεσότοπος είναι ένα χωριό της Λέσβου 800 περίπου κατοίκων και αποτελεί δημοτικό διαμέρισμα του νέου Δήμου Δυτικής Λέσβου.

Στο χωριό αυτό οι κτηνοτρόφοι είχαν την... τύχη και την... πρόνοια βέβαια να οργανωθούν σε ένα μικρό, πλην όμως δυναμικό συνεταιριστικό σχήμα, το οποίο πάει συνέχεια μπροστά, επεκτείνει τις δουλειές του και το κυριότερο ανταμείβει τους κτηνοτρόφους της περιοχής.

Έχει 160 κτηνοτρόφους-μέλη ωστόσο το πελατολόγιό του αριθμεί περί τους 2.000 παραγωγούς και όπως μας λέει ο Μάνος Κωνσταντιδέλλης που είναι μέλος της διοίκησης αλλά ταυτόχρονα εκτελεί και χρέη γενικού διευθυντή, από το 2018 που η οργάνωση μπήκε στα δικά της τυροκομικά, τα πράγματα πάνε από το καλό, στο καλύτερο, ενώ προγραμματίζονται κι άλλες δράσεις.

Αποδεικτικό της καλής πορείας του Συνεταιρισμού που θα συμμετάσχει και στην ΕΘΕΑΣ, είναι η τιμή που προσφέρει στους παραγωγούς για το αιγοπρόβειο γάλα, που παραλαμβάνει, για τις ανάγκες που έχει όσον αφορά στην Φέτα που παράγει, τα υπόλοιπα τυριά (σκληρά), αλλά και το γιαούρτι. Ενδεικτικά να αναφέρουμε ότι για την τρέχουσα σεζόν ο Συνεταιρισμός που διαθέτει σούπερ μάρκετ αλλά και... βενζινάδικο, πληρώνει το πρόβειο γάλα 90 λεπτά, 96 το βιολογικό και 59 το γίδινο πέρσι πλήρωνε 79 το πρόβειο (με προοπτική να δοθούν έξτρα 3-4 λεπτά μόλις βγει το 2020) και 55 το γίδινο και πρόπερσι 74 το πρόβειο και 45 το γίδινο, πάντα δηλαδή τις υψηλότερες τιμές στο νησί της Λέσβου. Σ’ αυτές τις τιμές, πρέπει να προσθέσει και το ποιοτικό παρακράτημα που λαμβάνουν κάθε χρόνο για το γάλα οι κτηνοτρόφοι και το οποίο ανέρχεται επιπλέον σε 6-7 λεπτά ανά κιλό. Ο Συνεταιρισμός έχει κάνει συνέργειες με δυο ιδιώτες για να παράξει τα τυροκομικά του προϊόντα με ντόπιο γάλα.

Συνολικά ο Συνεταιρισμός αγοράζει 3.500 τόνους πρόβειο γάλα και περί τους 500 γίδινο, για να καλύψει τις αυξημένες, τελευταία, ανάγκες του. Παράλληλα, όπως μας λέει το πολύπειρο στέλεχος, ο Συνεταιρισμός θα αξιοποιήσει το πρόγραμμα Leader (ύψους 600 χιλ. ευρώ από τα οποία τα 450.000 επιδότηση) για κατασκευή τυροκομείου, ενώ θα μπει και γενικότερα στα τρόφιμα, κατασκευάζοντας ένα εργαστήριο, που θα παράγει εκτός από παγωτό, αλοιφές, σφολιατοειδή κ.λπ. μετά από έγκριση του προγράμματος ΕΠΑΝΑΚ ύψους 200.000 ευρώ, εκ των οποίων τα μισά είναι επιδότηση. Παράλληλα σκοπεύει να κάνει και εμφιάλωση ελαιολάδου μέσω και της αξιοποίησης των παλιών του εγκαταστάσεων.

Ο εν λόγω Συνεταιρισμός που έχει μέλη από τα χωριά Μεσότοπου, Άντισσας, Ερεσού, Άγρας και Σιγρί  αποτελεί τρανό παράδειγμα καλής συνεννόησης μεταξύ των παραγωγών σε ένα τόπο, που ίσως είναι αυτονόητο ως προσανατολισμός λόγω των ιδιαιτεροτήτων του νησιού, πλην όμως δεν το συναντούμε εύκολα. Έτσι, στο πλαίσιο αυτό, ο κ. Κωνσταντιδέλλης καλεί όσους παραγωγούς δεν είναι εγγεγραμμένοι σε κάποια οργάνωση να απευθυνθούν στο Μεσότοπο.

28/12/2020 12:26 μμ

Με την ελπίδα αποκατάστασης της ζήτησης διεθνώς, όταν μπει σε ύφεση η πανδημία του κορονοϊού, ζουν οι παραγωγοί.

Σε δεινή θέση έχουν περιέλθει χιλιάδες καλλιεργητές λεβάντας, εξαιτίας των χαμηλών τιμών απορρόφησης του ελαίου λεβάντας, η καλλιέργεια της οποίας συναντάται κυρίως σε περιοχές της Μακεδονίας, της Θράκης, αλλά όχι μόνον. Σε πολλές περιπτώσεις παραγωγοί εγκαταλείπουν ήδη την ενασχόλησή τους με το αντικείμενο, αφού οι τιμές δεν καλύπτουν καν το κόστος παραγωγής, ενώ οι λειτουργούσες ομάδες παραγωγών και συνεταιρισμοί ζητούν έκτακτη ενίσχυση από το ΥπΑΑΤ.

Όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο συντονιστής γεωπόνος από την Αλεξανδρούπολη κ. Πασχάλης Παπαδάκης, που συνεργάζεται με τον Συνεταιρισμό Έβρου - Ροδόπης «Αρωματικά Φυτά Θράκης Θησαυρός»: «η παραγωγή ελαίου λεβάντας του 2018 πουλήθηκε σε πολύ υψηλές τιμές, οι οποίες έφθασαν και τα 110 ευρώ περίπου το λίτρο. Την επόμενη χρονιά οι τιμές έπεσαν στο μισό κάποια στιγμή, με αποτέλεσμα οι περισσότεροι παραγωγοί να μην πουλήσουν και μετέπειτα το προϊόν να μείνει στα αζήτητα αφού δεν υπήρχε η ανάλογη ζήτηση. Και φέτος όμως η παραγωγή σε έλαιο παραμένει ως επί το πλείστον απούλητη, με τις τιμές που μας δίδονται να μην ξεπερνούν τα 40 ευρώ το λίτρο. Η Γαλλία που παράγει λεβαντίνη, ένα έλαιο χαμηλότερης ποιότητας από το έλαιο λεβάντας, αγοράζει το πραγματικό έλαιο και το προωθεί σε μεγάλες αγορές».

Σημειωτέον ότι το αλώνισμα και μετέπειτα η απόσταξη του ελαίου που απορροφάται στην χονδρική από μεγάλες εταιρείες καλλυντικών, οι οποίες με την σειρά τους το προωθούν σε αχανείς αγορές όπως της Ινδίας, του Καναδά κ.λπ, γίνονται μέσα στον Ιούλιο κατά βάση. Αγορά χονδρική στο συγκεκριμένο έλαιο υπάρχει κυρίως τους μήνες Οκτώβριο-Νοέμβριο και ακολούθως το Φεβρουάριο, συνεχίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Παπαδάκης, τονίζοντας πως στην Ελλάδα τώρα δεν κουνιέται... φύλλο με τις πράξεις να είναι ελάχιστες. Όπως μας ανέφερε ο ίδιος, στην Θράκη καλιεργούνται περί τα 4.500 στρέμματα με λεβάντα και ο κόσμος, δεν σκέφτεται να εγκαταλείψει προς το παρόν, ενώ γενικότερα στη βόρεια Ελλάδα καλλιεργούνται περί τα 20.000 στρέμματα.

Ο κ. Βασίλης Κοσμίδης από την πλευρά του, που καλλιεργεί διάφορα αρωματικά φυτά, μεταξύ αυτών και λίγα στρέμματα με λεβάντα στην περιοχή των Σερρών, μας είπε ότι τα τελευταία δυο χρόνια υπάρχει πρόβλημα στην απορρόφηση του ελαίου, λόγω ενός προβλήματος απ’ ό,τι ακούγεται στη Γαλλία, που απορροφά πολύ τέτοιο προϊόν.

O κ. Ιορδάνης Κωνσταντινίδης από το νομό Δράμας είχε βάλει 20 στρέμματα όπως μας είπε με λεβάντα τα προηγούμενα χρόνια, αλλά δεν υπήρχε ζήτηση για το παραγόμενο προϊόν με αποτέλεσμα τώρα να έχει κρατήσει την καλλιέργεια στα 3 στρέμματα μόλις.

Η κα Παναγιώτα Μπούρση - Παπαδοπούλου, παραγωγός λεβάντας από την περιοχή Φανός Κιλκίς, τέλος, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι δεν έχει αλλάξει κάτι στην αγορά σε σχέση με ένα χρόνο πριν, ζήτηση για το έλαιο δεν υπάρχει και ακούγονται τιμές στην αγορά στα 35-40 ευρώ το λίτρο, μόλις. Παρ’ όλα αυτά, όπως μας λέει η ίδια, ο κόσμος δεν απογοητεύεται και συνεχίζει την καλλιέργεια.

23/12/2020 03:41 μμ

Τι δείχνει έκθεση του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για τις μεγαλύτερες αγορές και τις τιμές παραγωγού.

Σύμφωνα με το USDA, στην Αργεντινή, η παραγωγή γάλακτος για το 2021 αναμένεται να αυξηθεί κατά 2%, ως αποτέλεσμα της γενικότερης βιομηχανοποίησης, που βγάζει εκτός μάχης τα μικρότερα γαλακτοκομεία. Οι τιμές παραγωγού στο αγελαδινό, το 2020 ήταν σε υψηλά επίπεδα κι αποτέλεσαν σημαντικό παράγοντα για την αύξηση της παραγωγής κατά σχεδόν 7% το 2020. Οι υψηλές τιμές αναμένεται να συνεχιστούν έως το 2021.

Στην Αυστραλία, τώρα, σύμφωνα με το USDA, η παραγωγή γάλακτος κατά τη διάρκεια του 2020 ανέκαμψε, ως αποτέλεσμα εκτός των άλλων και των βροχών που έσπασαν την ξηρασία και ευνόησαν τις βοσκή σε βοσκοτόπια. Η παραγωγή γάλακτος, λέει το USDA, αναμένεται να αυξηθεί κατά 3% (9,1 εκατ. τόνους) το νέο έτος. Οι ευνοϊκές συνθήκες στην αγορά, εκτιμά το USDA, αναμένεται να συνεχιστούν έως το 2021 και η παραγωγή γάλακτος προβλέπεται να αυξηθεί κατά 3% (9,4 εκατ. τόνους). Η κατανάλωση γάλακτος αναμένεται να παραμείνει σχετικά σταθερή, καθώς οι υψηλότερες πωλήσεις στο λιανικό εμπόριο, αντισταθμίζουν τη μειωμένη κατανάλωση γενικά στα τρόφιμα, η οποία επηρεάζεται από την πανδημία.

Στη Νέα Ζηλανδία, η παραγωγή γάλακτος προβλέπεται να αυξηθεί κατά 1% το 2021, αγγίζοντας τα 22,2 εκατ. τόνους, επίπεδα ρεκόρ δηλαδή. Αν και τα κοπάδια αναμένεται να μειωθούν κατά περίπου 15.000 κεφάλια, οι αποδόσεις σε γάλα ανά αγελάδα προβλέπεται να αντισταθμίσουν τη μείωση του πληθυσμού αυτή. Εν τω μεταξύ, αν και επικρατεί ξηρασία στα βόρεια της χώρας, προβλέψεις κάνουν λόγο για κανονικές βροχοπτώσεις μέσα στο 2021. Στις αρχές του 2020, η παραγωγή γάλακτος επηρεάστηκε σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες ξηρασίας στα βόρεια της χώρας. Ωστόσο, κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2020, έπεσαν σημαντικά ύψη βροχής στο ίδιο μέρος, προκαλώντας εξαιρετική ανάπτυξη στα βοσκοτόπια. Όλα αυτά οδήγησαν σε ανάκαμψη της παραγωγής γάλακτος, που αναμένεται να φθάσει τους 22 εκατ. τόνους.

Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τέλος, αναμένεται επιβράδυνση της αύξησης παραγωγής αγελαδινού γάλακτος τη νέα χρονιά, σε αντίθεση με το 2020, οπότε καταγράφηκε έντονος ρυθμός αύξησης. Το USDΑ, εκτιμά, ότι τα κοπάδια με αγελάδες γαλακτοπαραγωγής θα συρρικνωθούν κατά 77.000 κεφάλια, ωστόσο οι υψηλότερες αποδόσεις, η καλύτερη διαχείριση των κοπαδιών και η βελτιωμένη γενετική, θα αντισταθμίσουν τη μείωση αυτή. Παρά την πανδημία, οι τιμές παραγωγού του γάλακτος στην ΕΕ παρέμειναν αρκετά σταθερές στο μεγαλύτερο μέρος του 2020, κάτι που μάλλον θα οδηγήσει σε αύξηση της παραγωγής γάλακτος κατά 1,5% τη νέα χρονιά.

Σημειωτέον ότι στην Ελλάδα ο κλάδος της γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας διαμαρτύρεται για τις χαμηλές τιμές παραγωγού και τις αυξήσεις στις τιμές των ζωοοτροφών, όμως η πολιτεία δεν έχει χορηγήσει κάποια έκτακτη ενίσχυση.

23/12/2020 12:39 μμ

Τι αναφέρει το υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής (USDA).

Όπως επισημαίνει το USDA, η παραγωγή διεθνώς συνεχίζει να αυξάνει κι αναμένεται να φθάσει τους 2,3 εκατ. τόνους (με βάση το κέλυφος), με την Κίνα και τις Ηνωμένες Πολιτείες να έχουν ένα μερίδιο άνω του 75%. Παγκοσμίως, οι εξαγωγές κινούνται, με οδηγό τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής κι αναμένεται να αυξηθούν 14%, φθάνοντας τους 946.000 τόνους.

Η παραγωγή της Κίνας, σύμφωνα με το ενημερωτικό του USDA, προβλέπεται να φθάσει τους 1 εκατ. τόνους, σε ευνοϊκές μάλιστα συνθήκες ανάπτυξης. Στην Κίνα, η εγχώρια κατανάλωση αναμένεται να ανέλθει στο 90% της παραγωγής την περίοδο 2020-2021, ενώ οι εξαγωγές προς Κιργιζιστάν και Καζακστάν έχουν αυξηθεί απότομα τα τελευταία χρόνια και η τάση αυτή αναμένεται να συνεχιστεί. Οι εισαγωγές αναμένεται να παραμείνουν σχεδόν σταθερές, εκτιμά το USDA, καθώς οι καταναλωτές προτιμούν τα ντόπια καρύδια.

Στις ΗΠΑ, τώρα, η παραγωγή αναμένεται σε επίπεδα - ρεκόρ (708.000 τόνοι), με πιο υψηλό κόστος όμως λόγω των μεγαλύτερων αναγκών σε νερό, ως αποτέλεσμα του ζεστού και ξηρού Ιανουαρίου-Φεβρουαρίου. Οι εξαγωγές, σημειώνει το USDA, προβλέπεται να είναι 18% υψηλότερες (475.000 τόνοι), λόγω των μεγαλύτερων εξαγωγών προς Ευρωπαϊκή Ένωση, Τουρκία και Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα. Παρόλο που η κατανάλωση συνεχίζει να αυξάνει, η παραγωγή - ρεκόρ αναμένεται να οδηγήσει σε ρεκόρ αποθεμάτων.

Η παραγωγή της Χιλής, τώρα, προβλέπεται να αυξηθεί κατά 20% και να ανέλθει στους 150.000 τόνους, ως αποτέλεσμα, αφενός της ανάκαμψης από την καταστροφική ξηρασία κι αφετέρου λόγω της αύξησης των καλλιεργούμενων εκτάσεων.

Στην Ουκρανία, η παραγωγή προβλέπεται να ανέλθει σε 126.000 τόνους υπό κανονικές συνθήκες ανάπτυξης. Οι εξαγωγές σε κορυφαίες αγορές, όπως η Ευρωπαϊκή Ένωση και η Τουρκία αναμένεται να παραμείνουν αμετάβλητες.

Η παραγωγή της ΕΕ, τώρα, λέει το USDA, προβλέπεται μειωμένη κατά 5% (θα ανέλθει σε 127.000 τόνους), με μέτριες σοδειές σε Γαλλία, Ισπανία και μείωση σε Ρουμανία και Ιταλία. Οι εισαγωγές αναμένεται να είναι 13% υψηλότερες και να φθάσουν τους 340.000 τόνους, λόγω κυρίως της ανάκαμψης της παραγωγής στις κορυφαίες χώρες εφοδιασμού, όπως είναι οι ΗΠΑ και η Χιλή. Η ζήτηση επηρεάζεται κυρίως για σνακ, συστατικά μαγειρέματος από την πλευρά της λιανικής και αρτοσκευάσματα από τη βιομηχανική πλευρά.

23/12/2020 11:03 πμ

Με το κλάδεμα ασχολούνται τώρα οι περισσότεροι φιστικοπαραγωγοί, εν μέσω απογοητευτικών τιμών, καθώς η ζήτηση από τα μάρκετ δεν φαίνεται ικανή να ισορροπήσει τις απώλειες.

Ο κ. Βασίλης Ζυγομήτρος, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Κελυφωτό Φιστίκι Μώλου - Θερμοπύλες δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι επικρατεί στασιμότητα στην αγορά λόγω εορτών και πανδημίας κορονοϊού. Όπως μας είπε ο κ. Ζυγομήτρος ο Συνεταιρισμός τρέχει ήδη συμφωνίες που έχει συνάψει, οι οποίες αντιστοιχούν στο 30-40% της ποσότητας κελυφωτού, που παρέλαβε φέτος. Όσον αφορά σε νέες φυτεύσεις, ο κ. Ζυγομήτρος, μας είπε ότι συνεχίζονται μεν, όχι όμως με το ρυθμό των προηγούμενων ετών.

Ο κ. Γιάννης Χονδρόπουλος, παραγωγός κελυφωτού φιστικιού και συνεταιριστής από το Μώλο επίσης δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι υπάρχει μια κινητικότητα στην αγορά λόγω της εορταστικής περιόδου, μετέπειτα όμως κανείς δεν ξέρει τι θα γίνει λόγω της γνωστής κατάστασης. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι τιμές παραγωγού για τα ανοιχτά κελυφωτά είναι τώρα στα 5 ευρώ το κιλό, ενώ τα κλειστά είναι πλέον σε έλλειψη.

Ο κ. Μάκης Μπούργος, παραγωγός και µέλος ΔΣ του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φιστικοπαραγωγών Μάκρης δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι η αγορά λόγω της κλειστής εστίασης, των μαγαζιών διασκέδασης κ.λπ, προφανώς και υπολειτουργεί, με αποτέλεσμα να υπάρχει ακινησία. Οι δε τιμές, σύμφωνα με τον ίδιο, σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν καλύπτουν καν το κόστος παραγωγής. Αυτό το κόστος, μας εξηγεί ο ίδιος, είναι μέγεθος σχετικό στο κελυφωτό φιστίκι, καθώς εξαρτάται από την ηλικία των δέντρων και τις υποδομές που διαθέτει κάθε παραγωγός σε μηχανήματα κ.λπ. Σε καλλιεργητικό επίπεδο, οι αγρότες τώρα βρίσκονται στο στάδιο του κλαδέματος.

Ο κ. Στέλιος Καρβέλας, παραγωγός κελυφωτού από τα Μέγαρα και ιδιοκτήτης της εταιρείας Megaris Goods δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι οι τιμές παραγωγού φέτος, τον Αύγουστο, ξεκίνησαν πολύ καλά (7 ευρώ τα ανοιχτά και 5 τα κλειστά με τιμολόγια) και με διαφορά άνω του 1 ευρώ, σε σχέση με ανταγωνίστριες χώρες. Πολύς κόσμος τήρησε στάση αναμονής τότε, αναμένοντας αύξηση τιμών μετέπειτα, η οποία όμως δεν ήρθε ποτέ. Αντίθετα, όπως προσθέτει ο κ. Καρβέλας, λόγω του ότι έπεσαν οι πωλήσεις ψίχας που χρησιμοποιείται για παρασκευή γλυκών και μετά έκλεισε και η εστίαση, υποχώρησαν περαιτέρω, με αποτέλεσμα τώρα να γίνονται πράξεις ακόμα και στα 4,5 ευρώ το κιλό.

Μειωμένη η παγκόσμια παραγωγή την περίοδο 2019-2020

Σύμφωνα με ενημερωτικό δελτίο του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) η παγκόσμια παραγωγή την περίοδο 2019-2020, δηλαδή πέρσι, μειώθηκε κατά 8%, φθάνοντας τους 717.000 τόνους (με βάση το κέλυφος). Για τη νέα χρονιά (2021-2022), επισημαίνει το USDA, δεν υπάρχουν ακόμα διαθέσιμα στοιχεία. Οι παγκόσμιες εξαγωγές ήταν ελαφρώς υψηλότερες (371.000 τόνοι) λόγω κατά κύριο λόγο των εξαγωγών από Ιράν προς χώρες της ΕΕ και της Κίνας. Η παραγωγή του Ιράν, σύμφωνα με στοιχεία της Ιρανικής Ένωσης Φιστικιών, ανέκαμψε, φθάνοντας τους 205.000 τόνους, έπειτα από την κατάρρευση που υπέστη (μείον 75%), λόγω καιρού, ένα χρόνο πριν. Η παραγωγή κελυφωτού φιστικιού στις ΗΠΑ, τώρα, μειώθηκε 25%, φθάνοντας τους 336.000 τόνους, γεγονός που αποδίδεται στις χαμηλότερες αποδόσεις. Την ίδια περίοδο, αναφέρει το USDA, H παραγωγή της Τουρκίας έπεσε 60%, φθάνοντας μόλις τους 85.000 τόνους, οι δε κινεζικές εισαγωγές αυξήθηκαν κατά 15% (128.000 τόνους). Η παραγωγή της ΕΕ, τέλος, αυξήθηκε κατά 11.000 τόνους (έφθασε τους 22.000 τόνους).

22/12/2020 03:56 μμ

Μειωμένες οι τιμές στην Ελλάδα σε σχέση με πέρσι, σε απόγνωση οι παραγωγοί, το εμπόριο κάνει το... δύσκολο.

Η παγκόσμια παραγωγή αμυγδάλου για την περίοδο 2020-2021 προβλέπεται να κλείσει κατά 15% αυξημένη, σε σχέση με την προηγούμενη (2019-2020). Έτσι, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), αναμένεται να φθάσει τους 1,7 εκατ. τόνους για προϊόν σε κέλυφος. Η παραγωγή θα ανέλθει, λέει το USDA, σε επίπεδα ρεκόρ, σε περιοχές όπως οι ΗΠΑ, η Αυστραλία και η Ευρωπαϊκή Ένωση. Ομοίως, τονίζει το USDA, η παγκόσμια κατανάλωση αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνει, φθάνοντας σε επίπεδα ρεκόρ (1,5 εκατ. τόνους). Την ίδια ώρα, οι εξαγωγές παγκοσμίως αναμένεται να αυξηθούν κατά 15%, αγγίζοντας τους 951.000 τόνους, με την ΕΕ, την Ινδία και την Κίνα να απορροφούν τις μεγαλύτερες ποσότητες.

Ας δούμε πώς διαμορφώνεται η κατάσταση ανά περιοχή, σύμφωνα με το USDA:

ΗΠΑ

Η παραγωγή για το 2020-2021 αναμένεται 18% υψηλότερη (θα ανέλθει σε 1,4 εκατ. τόνους), λόγω των αυξημένων εκτάσεων και των αποδόσεων. Ο Φεβρουάριος ήταν πολύ ξηρός σε όλη την Καλιφόρνια, οι συνθήκες στην ανθοφορία εξαιρετικές και με καλή επικονίαση, ενώ δεν προέκυψαν προβλήματα από παγετούς. Μεμονωμένες καταιγίδες στα τέλη Μαρτίου-αρχές Απριλίου έφεραν ύψη βροχής αλλά και χαλάζι σε ορισμένες περιοχές. Οι υψηλές θερμοκρασίες στα τέλη Μαΐου και έως τον Ιούνιο βοήθησαν στην ανάπτυξη της καλλιέργειας στα τελικά στάδιά της, αν και υπήρχαν ανάγκες σε νερά, με την διαθεσιμότητα όμως να μην συνιστά πρόβλημα. Στις ΗΠΑ οι εξαγωγές αναμένεται να ξεπεράσουν το 60% της παραγωγής και προβλέπεται να αυξηθούν 13%, φθάνοντας τους 825.000 τόνους λόγω κυρίως των εξαγωγών προς ΕΕ, Ινδία και Ασία.

Ευρωπαϊκή Ένωση

Η παραγωγή της ΕΕ προβλέπεται αυξημένη την περίοδο 2020-2021 κατά 2% και θα ανέλθει σε 140.000 τόνους. Αυτό αποδίδεται στην υψηλότερη παραγωγή της Ισπανίας, που αντισταθμίζει τις απώλειες της Ιταλίας. Οι εισαγωγές στην ΕΕ αναμένονται αυξημένες κατά 15%, φθάνοντας τους 325.000 τόνους, λόγω της έντονης ζήτησης από τις βιομηχανίες τροφίμων, σνακ και ζαχαροπλαστικής. Τα άσπαστα αμύγδαλα πωλούνται κυρίως για κατανάλωση ως φρέσκα. Οι νέες διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν επίσης την ζήτηση για ξηρούς καρπούς. Η αυξανόμενη προτίμηση για δίαιτες με φυσικό προσανατολισμό βοηθούν επίσης στην αύξηση της ζήτησης για ξηρούς καρπούς.

Αυστραλία

Η παραγωγή της Αυστραλίας προβλέπεται να αυξηθεί 8%, φθάνοντας σε ύψη - ρεκόρ (120.000 τόνους), λόγω των αυξημένων καλλιεργούμενων εκτάσεων και των αποδόσεων. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής εντοπίζεται στην περιοχή Riverina της Νέας Νότιας Ουαλίας, στις περιοχές Swan Hill και Sunraysia της Βικτώριας, και στις περιοχές Riverland και Adelaide της Νότιας Αυστραλίας. Αν και υπήρξε σταθερή αύξηση εκτάσεων στις περιοχές Sunraysia και Riverland τα τελευταία πέντε χρόνια, η ανάπτυξη μετριάστηκε λόγω της έλλειψης αρδευτικού νερού. Ωστόσο, οι πολλές βροχές που έπεσαν στην περιοχή Riverina έκαναν τους καλλιεργητές να φυτεύσουν περισσότερα στρέμματα. Έτσι, από τα 38.000 στρέμματα που υπήρχαν το 2015, έφθασαν τα 160.000 το 2019. Οι εξαγωγές, τέλος, σύμφωνα με το USDA, αναμένεται να αυξηθούν κατά 31% (σε 85.000 τόνους) λόγω ισχυρότερης ζήτησης από τις κορυφαίες αγορές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της Κίνας και της Ινδίας.

17/12/2020 04:23 μμ

Στην έγκριση του καταστατικού για την ίδρυση του πρώτου Αγροτικού Συνεταιρισμού στη χώρα μας, ο οποίος περιλαμβάνει στη μετοχική του σύνθεση ιδιώτη επενδυτή, προχώρησαν οι αρμόδιες υπηρεσίες του ΥπΑΑΤ, ικανοποιώντας σχετικό αίτημα που υπεβλήθη προς αυτές.

Πρόκειται για τον Αγροτικό Συνεταιρισμό με την επωνυμία «Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Μονεμβασιάς» και διακριτικό τίτλο «ΠΑΡΝΩΝ» με έδρα τους Μολάους του νομού Λακωνίας. Ο συνεταιρισμός, που ήταν πρώην μέλος του ΣΕΚ (Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας), αδρανοποιήθηκε και στη συνέχεια δραστηριοποιήθηκε ξανά. 

Σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, ο ιδιώτης επενδυτής είναι ο κ. Π. Ραπανάκης, πρώην πρόεδρος του Δίκτυου Οικολογικής Διαχείρισης Προϊόντων - Παραπροϊόντων - Υποπροϊόντων Φέτας (ΟΔΙΠΠΑΦ) και ιδιοκτήτης εργοστασίων επεξεργασίας τυρόγαλου. 

Αξίζει να σημειωθεί ότι όπως υποστηρίζει το ΥπΑΑΤ, από την ψήφιση της σχετικής νομοθεσίας, τον Φεβρουάριο του 2020, και εν μέσω της υγειονομικής κρίσης που αντιμετωπίζει η πατρίδα μας, 20 ακόμα νέοι Αγροτικοί Συνεταιρισμοί έχουν ήδη υποβάλει αίτημα έγκρισης του καταστατικού τους, ενώ 40 έχουν προχωρήσει στην τροποποίησή του, προκειμένου να είναι σε θέση να εκμεταλλευτούν τις ευνοϊκές νομοθετικές ρυθμίσεις για την προσέλκυση ιδιωτών επενδυτών.

11/12/2020 12:23 μμ

Ο ΑγροΤύπος με συνεχή ρεπορτάζ έχει αναδείξει τα προβλήματα του κλάδου.

Συγκεκριμένα, με ερώτησή του προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Βορίδη, ο βουλευτής Φθιώτιδας της Νέας Δημοκρατίας, κ. Θέμης Χειμάρας ζητά να αποζημιωθούν οι παραγωγοί φιστικιού και αμυγδάλου για τις επιπτώσεις της πανδημίας στις τιμές και στην πώληση των προϊόντων.

Τα περιοριστικά μέτρα που έχουν ληφθεί στην εστίαση και το λιανεμπόριο, με στόχο τον περιορισμό της διασποράς του κορονοϊού στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, έχουν ελαχιστοποιήσει την ζήτηση στην αγορά. Απόρροια όλων αυτών, είναι η πτώση των τιμών διάθεσης σε αγροτικά προϊόντα, όπως το φιστίκι και το αμύγδαλο, σημειώνει ο ίδιος.

Στο κελυφωτό φιστίκι, οι τιμές έχουν υποστεί μια μείωση της τάξης του 45%, όπως μαρτυρούν και σε κοινή επιστολή τους οι Αγροτικοί Συνεταιρισμοί Μάκρης και Μώλου - Θερμοπυλών.

Την περυσινή χρονιά, οι τιμές κυμαίνονται στα 10 ευρώ/κιλό για το ανοιχτό κελυφωτό φιστίκι και 8 ευρώ/κιλό για το κλειστό και οι αντίστοιχες φετινές ανέρχονται στα 5,5 ευρώ/κιλό για το ανοικτό και 4,5 ευρώ/κιλό για το κλειστό.

Ανάλογη είναι η εικόνα και στα αμύγδαλα, με την τιμή ψίχας να κυμαίνεται φέτος στα 5,5 ευρώ/κιλό, όταν πέρυσι άγγιζε τα 8,5-9 ευρώ/κιλό.

Ο Θέμης Χειμάρας σε δήλωσή του υπογραμμίζει τα εξής:

Με ερώτησή μου προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάκη Βορίδη, ζητώ την εξέταση της ενίσχυσης των παραγωγών φιστικιού και αμυγδάλου.

Η αναστολή λειτουργίας στην εστίαση και το λιανεμπόριο, είχαν ως συνέπεια οι μειώσεις των τιμών πώλησης να αγγίζουν το 50% των αντίστοιχων περυσινών.

Η στήριξη των παραγωγών μας, θα επιστρέψει σε έναν βαθμό την αντιστάθμιση του υψηλού κόστους παραγωγής και την απώλεια εισοδήματος, η οποία οφείλεται στις επιπτώσεις της πανδημίας.

Το φιστίκι και το αμύγδαλο αποτελούν δύο από τις σημαντικότερες παραγωγές της Φθιώτιδας και της χώρας, και οφείλουμε να τις στηρίξουμε με κάθε δυνατό τρόπο.

02/12/2020 03:13 μμ

Το Διεθνές Συμβούλιo Αποξηραμένων Φρούτων και Ξηρών Καρπών (INC) διοργάνωσε ένα διαδικτυακό συνέδριο, για να φέρει σε επαφή εκπροσώπους της βιομηχανίας εν μέσω της καραντίνας για τον covid.

Το συνέδριο, όπως τονίζεται σε ανακοίνωση του INC, περιελάμβανε συζητήσεις για εκτιμήσεις σε σχέση με τις εκτάσεις που καλλιεργούνται, τις τάσεις της διατροφής, επιστημονικά και θέματα μάρκετινγκ, καθώς επίσης τις ομιλίες τριών διεθνώς καταξιωμένων βασικών ομιλητών.

Ο Javier Solana, πρώην Γενικός Γραμματέας του ΝΑΤΟ τόνισε τη σημασία των πολυμερών οργανισμών, ο Alan Oster, επικεφαλής οικονομολόγος του Ομίλου για την Εθνική Αυστραλιανή Τράπεζα συζήτησε για την οικονομία κατά τη διάρκεια και μετά την πανδημία του κορονοϊού και ο Haim Israel, Παγκόσμιος Στρατηγικός και Διευθύνων Σύμβουλος Έρευνας στην Τράπεζα της Αμερικής τόνισε τον ταχέως μεταβαλλόμενο κόσμο και τι πρόκειται να συμβεί.

Οι περιφερειακές ομάδες εργασίας για Αμερική, Ευρώπη, Μέση Ανατολή, Αφρική, Ασία και Ωκεανία συζήτησαν αναφορικά με την τρέχουσα προσφορά και ζήτηση των αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών, καθώς επίσης και για την αλλαγή των καταναλωτικών προτύπων λόγω της πανδημίας.

Όπως αναφέρθηκε, λόγω των αυξανόμενων φυτεύσεων, η παραγωγή ξηρών καρπών συνεχίζει να αυξάνει και η καλλιεργητική περίοδος 2020-2021 δεν αποτελεί εξαίρεση, καθώς η παγκόσμια παραγωγή εκτιμάται σε 5,3 εκατομμύρια μετρικούς τόνους (αμύγδαλα, καρύδια Βραζιλίας, κάσιους, φουντούκια, μακαντάμιαν, πεκάν, κουκουνάρια και καρύδια, φιστίκια σε κέλυφος), ήτοι ανεβασμένη κατά 15% σε σχέση με ένα χρόνο πριν. Εξ ου, όπως τονίζεται και η ανάγκη να συνεχίσει η βιομηχανία να καινοτομεί και να ανοίγει νέες αγορές.

Όπως τονίζεται επίσης στην ανακοίνωση του INC, προβλέπεται ότι η παγκόσμια παραγωγή φιστικιών θ’ αυξηθεί κατά 13%, φθάνοντας στα 47,3 εκατ. μετρικούς τόνους (σε κέλυφος). Την ίδια ώρα, η συνολική παραγωγή αποξηραμένων φρούτων εκτιμάται ελαφρώς χαμηλότερη από την περασμένη σεζόν, στα 3 εκατομμύρια μετρικούς τόνους.

Συνολικά, η ζήτηση που σχετίζεται με την πανδημία για ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα ευνόησε τις πωλήσεις στο διαδίκτυο, την αποθήκευση σε ντουλάπια και τους μεγάλους λιανοπωλητές, ενισχύοντας παράλληλα την ήδη αυξανόμενη ζήτηση για τέτοιου είδους φυτικά τρόφιμα.

Το οξύμωρο βέβαια σε σχέση με όσα αναφέρει το INC κι έχει ξανά και ξανά αναφερθεί ο ΑγροΤύπος είναι ότι στην Ελλάδα το εμπόριο κάνει προσπάθεια να πάρει τσάμπα τις φετινές σοδειές, προσφέροντας εξευτελιστικές τιμές στους παραγωγούς για όλα αυτά τα προϊόντα, γεγονός που ωθεί τους αγρότες στο να εμπορεύονται μόνοι τους τους ξηρούς καρπούς, σε πολλές περιπτώσεις.

25/11/2020 03:56 μμ

Ακινησία επικρατεί στην αγορά και οι τιμές παραμένουν εξαιρετικά χαμηλές για τον παραγωγό.

Από το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου προκύπτει ότι οι έμποροι βλέποντας την καθοδική πορεία των τιμών του προϊόντος δεν κάνουν μαζικά αγορές τηρώντας στάση αναμονής, ενώ την ίδια ώρα οι φιστικοπαραγωγογοί, ποντάρουν στο άνοιγμα της εστίασης και γενικότερα στην αποκατάσταση του διεθνούς εμπορίου, μήπως κι ανεβούν οι τιμές το επόμενο διάστημα.

Σύμφωνα με όσα δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο Μάκης Μπούργος, παραγωγός και µέλος ΔΣ του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φιστικοπαραγωγών Μάκρης «επικρατεί ακινησία στην αγορά και οι λίγες πράξεις που γίνονται είναι σε πολύ χαμηλές τιμές παραγωγού, αφού μερικοί έμποροι έχουν βγει με ρευστό στη γύρα, προσπαθώντας να βρουν φθηνό προϊόν από παραγωγούς, που ενδεχομένως έχουν ανάγκη, με αποτέλεσμα να πωλούν πολύ χαμηλά».

Σύμφωνα με τον ίδιο, τα μισά σχεδόν ντόπια κελυφωτά φιστίκια έχουν παραμείνει απούλητα, ενώ τα τούρκικα που είναι φέτος και πάρα πολλά, αγοράζονται σε πολύ χαμηλές τιμές, λόγω και της υποτίμησης της λίρας. Σε σχέση με αυτό το ζήτημα ο κ. Μπούργος μας λέει ότι ενδεχόμενο εμπάργκο της ΕΕ σε εισαγωγές αγροτικών προϊόντων Τουρκίας, ασφαλώς θα ευνοούσε το ελληνικό προϊόν, που αυτή τη στιγμή είναι το καλύτερο ποιοτικά, αλλά πωλείται στις χαμηλότερες τιμές, όμως η ΕΕ δύσκολα παίρνει τέτοια απόφαση.

Ο κ. Μπούργος εκτιμά ταυτόχρονα ότι και η γενικότερη ανασφάλεια που επικρατεί στην αγορά λόγω του κορονοϊού, τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό έχει παγώσει τα πάντα, οπότε ελπίδες για τόνωση της ζήτησης αναμένονται με το άνοιγμα της εστίασης. Ο κ. Μπούργος θέτει έναν ακόμα παράγοντα, για τον οποίο, σύμφωνα με τον ίδιο, επικρατεί η κατάσταση αυτή φέτος, που έχει να κάνει όπως μας εξηγεί ότι πέρσι λόγω υψηλών τιμών ενδεχομένως να χάθηκαν κάποιες αγορές, οι οποίες φέτος... λείπουν. Ως προς αυτό ο κ. Μπούργος επισημαίνει ότι καλό θα ήταν πριν από κάθε σεζόν να κάθονται στο ίδιο τραπέζι εκπρόσωποι του κλάδου, ώστε να υπάρχει μια ισορροπία στις τιμές.

Εξάλλου, όπως μας ανέφεραν άλλοι παραγωγοί κελυφωτού φιστικιού από την περιοχή της Φθιώτιδας, η κατάσταση έχει φθάσει στο απροχώρητο, αφού γίνονται προσφορές από εμπόρους με ρευστό ακόμα και στα 4,5 - 5 ευρώ το κιλό για ανοιχτό προϊόν, με τους περισσότερους όμως αγρότες, να μην πωλούν, καθώς πέρσι η τιμή τέτοια εποχή είχε περάσει τα 9 ευρώ το κιλό.

Την χαρακτηριστική... απροθυμία των εμπόρων για αγορές επισημαίνει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Ανδρέας Παπακωνσταντίνου από τη ΒΙΟΓΕΚΑΤ, σημειώνοντας ταυτόχρονα όμως ότι ειδικά στην περιοχή του Μώλου έχουν φύγει αρκετές ποσότητες φετινής εσοδείας, κάτι όμως που σύμφωνα με τον ίδιο δεν είναι σίγουρο ότι ισχύει και για την περιοχή της Μακρακώμης. Σύμφωνα δε με τον κ. Παπακωνσταντίνου το κακό είναι ότι φέτος οι γιορτές χάθηκαν για το προϊόν, δυστυχώς.

Τέλος, ο Στέλιος Καρβέλας από την Megaris Goods επισημαίνει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι η φετινή παραγωγή ήταν πολύ δυνατή από την άποψη του όγκου και της ποιότητας. Στην αρχή οι τιμές ήταν καλές για τον παραγωγό, ωστόσο μετά οι πράξεις μειώθηκαν πολύ, με αποτέλεσμα να πέσουν και οι τιμές και η αγορά να μπλοκάρει. Σύμφωνα με τον ίδιο, τέλος, οι τιμές παραγωγού πλέον για το ανοιχτό φιστίκι είναι στα 5 ευρώ το κιλό.

17/11/2020 09:23 πμ

Ο Δήμαρχος Τρίπολης κ. Κώστας Τζιούμης, είχε την Παρασκευή (13/11/2020), επικοινωνία με τον Πρόεδρο του ΕΛΓΑ, Ανδρέα Λυκουρέντζο, με αντικείμενο τα προβλήματα και τις τεράστιες οικονομικές απώλειες που βιώνουν οι καστανοπαραγωγοί του Δήμου Τρίπολης.

Αφορμή αποτελεί η εμφάνιση μιας αρρώστιας που πλήττει τα κάστανα και προκαλείται από τον μύκητα Gnomoniopsis castana – φαιά σήψη και οδήγησε σε απώλεια μεγάλου μέρους της παραγωγής.

Ο Δήμαρχος επεσήμανε τον κίνδυνο υποβάθμισης της παραγωγής του κάστανου σε αρκετές περιοχές του Δήμου Τρίπολης, αφού σε ορισμένες από αυτές η εν λόγω καλλιέργεια αποτελεί μια από τις σημαντικότερες και βασικές πηγές εισοδήματος.

Τέλος, ζήτησε από τον κ. Λυκουρέντζο να βοηθήσει προκειμένου να αποζημιωθούν οι παραγωγοί για τη φετινή απώλεια της σοδειάς και να συνδράμουν όλοι για να ανακάμψει  η ιδιαίτερη παραγωγή κάστανου.

Ο Πρόεδρος του ΕΛΓΑ από την πλευρά του δεσμεύτηκε να βοηθήσει άμεσα και επεσήμανε ότι κινείται ήδη, σε αυτή τη λύση, σε συνεργασία με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Βορίδη, για όλους τους παραγωγούς κάστανου του Νομού Αρκαδιας, μέσω του προγράμματος de minimis.

Οι δύο άνδρες δεσμεύθηκαν να συνεχίσουν τη συνεργασία τους, με σκοπό την ταχεία και αντικειμενική καταγραφή των ζημιών προκειμένου να καταβληθούν οι ενισχύσεις.

13/11/2020 02:13 μμ

Μπιρ παρά οι πρώτες τιμές που πρόσφεραν οι περισσότεροι έμποροι, με τους παραγωγούς εξοργισμένους, να κινούνται στην κατεύθυνση απευθείας διάθεσης της παραγωγής ακόμα και στο εξωτερικό.

Ένα νέο τοπίο διαμορφώνει στην εμπορία του αμυγδάλου η έξαρση της πανδημίας του κορονοϊού. Έτσι, αφενός, επειδή αποδεδειγμένα οι ξηροί καρποί ενδυναμώνουν το ανοσοποιητικό κι έχουν έντονη ζήτηση και μέσα στην καραντίνα κι αφετέρου γιατί έχουν κλείσει αρκετές πόρτες για τους παραγωγούς (καταστήματα εμπορίας, εστιατόρια κ.λπ.), ολοένα και περισσότεροι εξ αυτών, διαθέτουν μόνοι τους τα προϊόντα τους, εκμεταλλεύομενοι τη δύναμη του διαδικτύου και κυρίως των social media, παραμερίζοντας με τον τρόπο αυτό παραδοσιακούς εμπόρους, που κινήθηκαν να αγοράσουν κοψοχρονιά προϊόν.

Για το νέο αυτό τοπίο, που εξασφαλίζει στους παραγωγούς, που έχουν πάει σε αυτό το μοντέλο εμπορίας, σαφώς υψηλότερες τιμές από αυτές που παρέχει το παραδοσιακό εμπόριο μίλησε στον ΑγροΤύπο ο κ. Μόσχος Τσομπανάκης, από την εταιρεία Pella Almonds. Σύμφωνα με τον ίδιο, έχουν πληθύνει οι παραγωγοί που κάνουν μόνοι τους την διάθεση, ακόμα και σε τιμές 10 ευρώ το κιλό την ψίχα, σε μια περίοδο όπως η σημερινή, που το εμπόριο γενικά δεν δίνει τιμές πάνω από 6-6,5 ευρώ το κιλό για την ψίχα. Όπως μας εξηγεί επίσης ο κ. Τσομπανάκης, υπάρχουν πολλοί παραγωγοί που έχουν ήδη διαθέσει την πρώτη παρτίδα, ενώ όσοι αγρότες δεν έχουν τέτοιο κανάλι διανομής, πωλούν το προϊόν τους σε εκείνους, που έχουν (ακόμα και στο εξωτερικό) πόρτες διάθεσης κι έτσι φεύγει άνετα και το κυριότερο όχι τσάμπα η σοδειά.

Ο αμυγδαλοπαραγωγός Κώστας Θάνος από τα Κανάλια Μαγνησίας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι τον Σεπτέμβριο η ζήτηση ήταν πάρα πολύ έντονη για αμύγδαλο, όμως μετέπειτα και ιδίως με την καραντίνα και τα περιοριστικά μέτρα, οπότε έκλεισαν τα περισσότερα μαγαζιά, έπεσε κατακόρυφα. Σύμφωνα με τον ίδιο, όποιος έχει αμύγδαλα τώρα προσπαθεί να βρει εναλλακτικούς τρόπους διάθεσης, χέρι με χέρι δηλαδή, είτε με κούριερ αλλά χρειάζεται προσοχή στις πληρωμές. Όσον αφορά στις τιμές, ο κ. Θάνος μας είπε ότι είναι τώρα στα 6 ευρώ το κιλό (ψίχα) για τα μαλακά Texas και στα 6,5 ευρώ το κιλό για την ποικιλία Ferragnes. Πέρσι, οι αντίστοιχες τιμές ήταν τώρα γύρω στα 8-9 ευρώ το κιλό, δηλαδή πολύ πιο πάνω από φέτος. Όπως μας εξηγεί ο κ. Θάνος, ερωτηματικό είναι πώς θα εξελιχθεί η κατάσταση με τους περιορισμούς και ειδικά την περιόδο των Χριστουγέννων, οπότε και παραδοσιακά αυξάνεται η κατανάλωση ξηρών καρπών.

«Το αγρόκτημά μας βρίσκεται στο δήμο Αμφίπολης, στους πρόποδες του ιερού και χρυσοφόρου όρους Παγγαίο, συνολικής έκτασης 54 στρέμματα αμυγδαλιάς και συγκεκριμένα. Η επιχείρηση εντάχθηκε σε επενδυτικό πρόγραμμα και έτσι δημιουργήθηκε μονάδα καθετοποίησης της δικής μας παραγωγής, με στόχο την επεξεργασία και τυποποίηση των παραγόμενων προϊόντων. Ετσι εκτός από την καλλιέργεια, προχωρήσαμε στην καθετοποίηση της παραγωγής μας, με την δημιουργία νέων εγκαταστάσεων: σπαστήρας, γραμμή παραγωγής και συσκευασίας, κατασκευή ψυκτικού θαλάμου για την αποθήκευση με στοχο την παραγωγή ασφαλών προϊόντων για τον καταναλωτή και την προστασία του περιβάλλοντος. Τα αμύγδαλα συγκομίζονται, αποξηραίνονται στον ήλιο και στην συνέχεια οδηγούνται στον σπαστήρα, όπου παράγεται η αμυγδαλόψιχα. Γίνεται η διαλογή, η συσκευασία και η αποθήκευσή της στον ψυκτικό θάλαμο», μας είπαν από το Αγρόκτημα Μελίτος, στις Σέρρες. Όπως μας εξήγησε παράλληλα ο υπεύθυνος του αγροκτήματος, φέτος στο νομό Σερρών υπήρχε καλή παραγωγή, σε αντίθεση με πέρσι, αλλά οι τιμές, όπως και στην υπόλοιπη Ελλάδα, είναι σε πολύ χαμηλά επίπεδα αυτή την περίοδο και κυμαίνονται στα 5-5,5 ευρώ ανά κιλό για την ψίχα σε Texas και Ferragnes. Σύμφωνα με τον ίδιο, η καθετοποίηση της παραγωγής και η αναζήτηση νέων αγορών από τους ίδιους τους παραγωγούς είναι μονόδρος, όχι όμως ταυτόχρονα και εύκολη... διέξοδος.

11/11/2020 01:05 μμ

Μια ακόμα καλή χρονιά εμπορικά για το κάστανο και μάλιστα εν μέσω του κορονοϊού.

Οι περισσότεροι παραγωγοί με τους οποίους μιλήσαμε δηλώνουν ικανοποιημένοι από την απορρόφηση του προϊόντος, αν και σε ορισμένα μέρη, καταγράφηκε μεγάλη μείωση της παραγωγής, για διάφορους λόγους.

Κανονική χρονιά για τον όγκο παραγωγής στη Μελιβοία

Για μια κανονική χρονιά από την άποψη του όγκου παραγωγής στο κάστανο έκανε λόγο μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας, κ. Βαγγέλης Κρανιώτης. Σύμφωνα με τον ίδιο βέβαια η ξηροθερμικές συνθήκες του καλοκαιριού επηρέασαν έως έναν βαθμό τα μεγέθη, ιδίως σε κτήματα που δεν ποτίζονται. Σε σχέση με τις τιμές παραγωγού στο φημισμένο κάστανο της Μελιβοίας, ο κ. Κρανιώτης, μας εξήγησε ότι δεν είχαν καμιά διαφοροποίηση σε σύγκριση με πέρσι. Έτσι οι τιμές διαμορφώθηκαν από το 1 ευρώ το κιλό για τα πιο ψιλά κάστανα έως και τα 3,40 ευρώ το κιλό για τα πιο χοντρά μεγέθη. Σύμφωνα με τον κ. Κρανιώτη, όσον αφορά στο εμπόριο, η Ιταλία είχε και πάλι την τιμητική της, ενώ αρκετά κάστανα απορροφήθηκαν και από το εγχώριο εμπόριο. Σημειωτέον ότι σύμφωνα με όσα μας είπε ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού, η οργάνωση κρατάει ακόμα ορισμένες ποσότητες φετινής παραγωγής στα ψυγεία της, επωμιζόμενη όμως ένα πρόσθετο κόστος, προκειμένου να ανταποκριθεί σε τυχόν παραγγελίες που μπορεί να υπάρξουν κατά την περίοδο των Χριστουγέννων ή και αργότερα.

Ελάχιστη φέτος η καστανοπαραγωγή στο δήμο Δίου στην Πιερία

Δραματική μείωση της παραγωγής κάστανου καταγράφηκε φέτος στο δήμο Δίου-Ολύμπου στην Πιερία, σύμφωνα με όσα δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο αντιδήμαρχος αγροτικών της πόλης, κ. Διονύσης Φόλιος, ο οποίος στέκεται ιδιαίτερα στα προβλήματα που δημιουργεί η σφήκα της καστανιάς. Όπως μας εξήγησε ο ίδιος, πρέπει ληφθεί απόφαση από το ΥπΑΑΤ να δοθούν de minimis, καθώς τα προβλήματα είναι μεγάλα και οι παραγωγοί έχασαν το εισόδημά τους, λόγω της δραματικής αυτής μείωσης. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε τηλεδιάσκεψη με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκη Βορίδη συμμετείχε ο δήμαρχος Δίου-Ολύμπου κ. Βαγγέλης Γερολιόλιος την Τρίτη 10 Νοεμβρίου 2020, κατά την οποία συζητήθηκαν τα προβλήματα των καστανοκαλλιεργητών. Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του δήμου, ο υπουργός είχε ήδη λάβει γνώση για το θέμα με την από 2 Οκτωβρίου 2020 κοινή επιστολή της Αντιπεριφερειάρχη Πιερίας κας Σοφίας Μαυρίδου και του δημάρχου Δίου-Ολύμπου. Από την τηλεδιάσκεψη προέκυψε ότι η διαχείριση του προβλήματος μπορεί γίνει αρχικά σε δύο άξονες. Αφενός τη δημιουργία ενός οδικού χάρτη ορθών καλλιεργητικών πρακτικών, με τη συνδρομή κατάλληλων επιστημονικών ινστιτούτων, ενώ εξετάζεται το περιθώριο μιας de minimis αποζημίωσης στους πληγέντες καστανοπαραγωγούς. Στην τηλεδιάσκεψη συμμετείχαν ο γενικός γραμματέας του υπουργείου Γιώργος Στρατάκος, ο πρόεδρος του ΕΛΓΑ Ανδρέας Λυκουρέντζος, η αντιπεριφερειάρχης Πιερίας Σοφία Μαυρίδου, οι βουλευτές Πιερίας ΝΔ κ.κ. Φώντας Μπαραλιάκος και Σάββας Χιονίδης, ο αντιδήμαρχος Αγροτικής Ανάπτυξης Διονύσης Φόλιος, επιστήμονες αρμόδιοι για το εν λόγω ζήτημα και καστανοπαραγωγοί από την περιοχή της Σκοτίνας.

Ολοκληρώθηκε η συγκομιδή και στη Μαγνησία

Ολοκληρώθηκε εν τω μεταξύ η συλλογή του κάστανου στο Πήλιο και συγκεκριμένα στο δήμο Ζαγοράς-Μουρεσίου, όπου αποτελεί το βασικό παραγωγικό κέντρο του νομού Μαγνησίας. Σύμφωνα με όσα δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Θανάσης Κούντριας, γεωπόνος και μέτοχος της Αγρομηχανικής Βόλου, φέτος οι παραγωγές είναι καλές από την άποψη του όγκου, όμως γενικά υπάρχει μικροκαρπία και τα χοντρά κάστανα, τα lux που πέρσι πληρώνονταν έως και 3,5 ευρώ το κιλό, είναι λιγοστά. Τα μεσαίου μεγέθους κάστανα πληρώνονταν πέρσι γύρω στα 2,2 - 2,4 ευρώ το κιλό.

06/11/2020 04:20 μμ

Δειλή ανάκαμψη στη διεθνή αγορά των γαλακτοκομικών μετά το πρώτο κύμα κορονοϊού, διαπιστώνει το Ιταλικό Ινστιτούτο Ismea σε έκθεσή του.

Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει, μετά την πτώση των τιμών που προκλήθηκε από την κατάσταση έκτακτης ανάγκης λόγω της πανδημίας του κορονοϊού, η παγκόσμια αγορά των γαλακτοκομικών εμφάνισε μια ανάκαμψη, έστω και δειλή. Το Ismea εκτιμά ότι λόγω της αβεβαιότητας που τροφοδοτεί το δεύτερο κύμα, είναι επίφοβο κάποιος να κάνει προβλέψεις.

Όσον αφορά στις τιμές του βουτύρου, όπως αναφέρει το Ismea, μετά το χαμηλό της άνοιξης, οι διεθνείς τιμές του προϊόντος έφθασαν κατά μέσο όρο στα 3,5 ευρώ το χιλιόγραμμο στα τέλη Σεπτεμβρίου, έπειτα από μια σχετικά σταθερή πορεία ανάπτυξης, ως απόρροια των μέτρων παρέμβασης υπέρ της αποθεματοποίησης στην Ευρώπη.

Τέλος το Ismea επισημαίνει ότι οι Κινεζικές εισαγωγές βουτύρου αυξήθηκαν κατά 46% την περίοδο Ιανουαρίου-Ιουλίου 2020 κι ότι οι χώρες της ΕΕ αύξησαν τις αποστολές τους στην Κίνα κατά 31% και, γενικά, προς όλες τις κύριες χώρες εισαγωγής της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής.

06/11/2020 04:10 μμ

Όταν η Ιστορία του Οίνου συναντά την αντίστοιχη του Ελαιολάδου δημιουργείται μία συνθήκη πολυπολιτισμική σχεδιάζοντας μία ατέρμονη γέφυρα και επικοινωνία μεταξύ δύο εκ των σημαντικότερων αγαθών που παράγει η χώρα μας.

Από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι σήμερα… Ένα «οδοιπορικό» θα έλεγε κανείς από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι και τις μέρες μας με στάσεις σε αμπελώνες και ελαιώνες οι οποίοι φέρνουν στο προσκήνιο μία αφήγηση που αναγεννά μνήμες που αναγεννά πολιτισμό.
Τα ίχνη του οίνου και του ελαιολάδου ανάγονται στα προϊστορικά χρόνια με αρχαιολογικά αριστουργηματικά ευρήματα να έχουν έρθει στο φως και να συνδέονται άρρηκτα με τα δύο αγαθά. 

«Ο Οίνος»
Ο Όμηρος στα έπη του, χαρακτηρίζει πολλές περιοχές με επίθετα που μαρτυρούν παράδοση οινοποίησης, ενώ στην ένατη ραψωδία της Ιλιάδας ο Νέστορας θυμίζει στον Αγαμέμνονα πως τα κελάρια είναι γεμάτα από κρασί το οποίο το μετέφεραν καθημερινά από την Θράκη, τα πλοία των Αχαιών διασχίζοντας το πέλαγος.
Ο 17ος και 18ος αιώνας δημιούργησαν για το κρασί τις βελτιωμένες τεχνικές και συνθήκες παραγωγής και ο 19ος αιώνα να θεωρείται για τις περισσότερες περιοχές του παγκόσμιου χάρτη η χρυσή εποχή.
Σήμερα και συγκεκριμένα τα τελευταία 150 χρόνια ο οίνος γνώρισε μία τεράστια εξέλιξη ως τέχνη και ως επιστήμη με την σύγχρονη οινογνωσία να τιμά την διαχρονική τέχνη της οινοπαραγωγής και να καταδεικνύει τη σημασία του οίνου στην ιστορία και στη πολυμορφία του ευρωπαϊκού πολιτισμού.

«Το Ελαιόλαδo»
«Χρυσό Υγρό» αποκάλεσε το ελαιόλαδο ο Όμηρος και «Μεγάλο Θεραπευτή» ο Ιπποκράτης.
Δεν επρόκειτο απλώς για μία τροφή… Το λάδι από την αρχαιότητα αποτελούσε το σύμβολο της ειρήνης, της υγείας και της δύναμης.
Αξιοσημείωτο αποτελεί το γεγονός ότι η Αθήνα πήρε αυτή την ονομασία επειδή η θεά Αθηνά πρόσφερε ελαιόλαδο, μία πράξη τιμητική και αξιοθαύμαστη όπως την θεωρούσαν.
Με τους Μινωίτες να δημιουργούν με την καλλιέργεια ελαιοδέντρων έναν αδιάσπαστο οικονομικό πυλώνα που απέφερε στο νησί σπουδαία ανάπτυξη και με την πρώτη παραγωγή να καταγράφεται γύρω στο 4.500 π.Χ στην σημερινή περιοχή του Ισραήλ.
Για την χώρα μας αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς τομείς της οικονομίας με τα σημερινά ελαιοτριβεία να στέκονται απέναντι στην παραγωγή με σεβασμό, αγάπη, σύγχρονη, αναπτυξιακή  οπτική και δημιουργικό τρόπο.

Όταν ο Τουρισμός συμβάλλει στην ανάπτυξη εξωτερικών σχέσεων ήπιας ισχύος…
Ο Τουρισμός άλλωστε αποτελεί ένα πολύπλοκο και σύνθετο οικονομικό και κοινωνικό φαινόμενο το οποίο αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά και βασικά εργαλεία ανάπτυξης εξωτερικών σχέσεων. Αναδύεται λοιπόν μία νέα μορφή διπλωματίας που στοχεύει στην «επικοινωνία», στην «συνεργασία», στην «ανταλλαγή», στην «αναβάθμιση».

Ρίχνοντας μια ματιά στο παγκόσμιο χάρτη θα αντιληφθούμε πως πολλά κράτη χρησιμοποιούν τον τουρισμό για λόγους ήπιας ισχύος με σπουδαία οφέλη όσον αφορά την αναπτυξιακή και οικονομική πολιτική τους.

Ο αγροτουρισμός σημαντικό και αναπόσπαστο κομμάτι του τουρισμού δύναται να προβληθεί και να ταξιδέψει στο παγκόσμιο χάρτη δημιουργώντας μία αξιόλογη τάση και θέτοντας τον πήχη ψηλά. Οι προδιαγραφές άλλωστε υπάρχουν, καθώς μιλάμε για μία χώρα όπου πολλά από τα οινοποιεία και τα ελαιοτριβεία της έχουν «σχεδιάσει» έναν πυλώνα σύγχρονο, με σχεδιασμό και δράσεις αξιοπρόσεχτες, με καινοτομίες στην παραγωγή, στις εγκαταστάσεις και στο management και σαφώς με σεβασμό στο περιβαλλοντικό οικοσύστημα. 

Ο οίνος και το ελαιόλαδο μπορούν κάλλιστα να αποτελέσουν τους διπλωμάτες της χώρας μας στον τομέα και να δημιουργήσουν εκείνη την γέφυρα μεταξύ Ελλάδας και άλλων κρατών. Με τους δυνατούς τρόπους επικοινωνίας, με μηχανισμούς ανάπτυξης και καινοτομίας, με το branding να θέτει σύγχρονους κανόνες η εξωστρέφεια μπορεί να επιτευχθεί με τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα. Και όταν ο αγροτουρισμός συνδεθεί με τον πολιτισμό που συμβαίνει έμπρακτα σε πολλές παραγωγικές μονάδες της Ελλάδας επιβεβαιώνοντας πως «κάνουν ένα βήμα παραπέρα» η συνθήκη γίνεται πολυπολιτισμική και πλέον μπορούμε να μιλάμε για μία καθαρά βιωματική εμπειρία που αναγεννά μνήμες, που συνδέει τη σύγχρονη οπτική με την παραδοσιακή, μου δημιουργεί νέα δεδομένα και κατ επέκταση που φέρνει στο προσκήνιο μία ουσιαστική «κοιτίδα».

Γιατί πολύ απλά ο οίνος και το ελαιόλαδο είναι «πολιτισμός», είναι «δίαυλος» είναι «ιστορία» είναι «κουλτούρα». 

Και η εξωστρέφεια των συγκεκριμένων προϊόντων μπορεί να δημιουργήσει εκείνο τον διπλωματικό δίαυλο που θα αποφέρει αλληλεπίδραση πολιτιστική και οικονομική, ουσιαστικές συμπράξεις, περαιτέρω επικοινωνία, δυνατούς δεσμούς φιλίας με άλλα κράτη και φυσικά ανταλλαγή πολιτισμών και ιδεών.

«Αναβαθμίζοντας τις διμερείς σχέσεις μας, Αναβαθμίζουμε όλο και περισσότερες ευκαιρίες για όμορφες και ουσιαστικές συμπράξεις».

«4 από τις πιο Σύγχρονες Παραγωγικές Μονάδες του Οίνου και του Ελαιολάδου στην Ελλάδα συνομιλούν μεταξύ τους για την εργαλειοθήκη της εξωστρέφειας των προϊόντων, την σύνδεση τουρισμού και πολιτισμού και τις διακρίσεις στο εσωτερικό και εξωτερικό. Ενοποιούν τους χάρτες σε ένα σύγχρονο τουριστικό και πολιτιστικό πλάνο».

Κτήμα Γεροβασιλείου

1. Πως ξετυλίγεται η δική σας οικογενειακή αφήγηση ιστορία στο τομέα του οίνου; 

Το Κτήμα Γεροβασιλείου είναι δημιούργημα του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Το 1981, έχοντας ολοκληρώσει τις σπουδές του στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και στο Πανεπιστήμιο του Bordeaux και κατέχοντας τη θέση οινολόγου στο Κτήμα PortoCarras,ξεκινά την αναβίωση των 12 στρεμμάτων οικογενειακού αμπελώνα στο χωριό του, την Επανομή, 25 περίπου χλμ νοτιοανατολικά της Θεσσαλονίκης. Σε ένα ιδανικό οικοσύστημα φυτεύει κυρίως ελληνικές αλλά και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών. Το 1986 πραγματοποιείται η πρώτη οινοποίηση στο σύγχρονο οινοποιείο, που χτίσθηκε μέσα στο χώρο του αμπελώνα. Σήμερα ο ιδιόκτητος ενιαίος αμπελώνας του Κτήματος Γεροβασιλείου εκτείνεται σε 720 στρέμματα και τα κρασιά του πωλούνται σε περισσότερες από 25 χώρες

2. Ποια η στρατηγική εργαλειοθήκη σας ως προς το θέμα της εξωστρέφειας των προϊόντων σας και την συνεργασία με άλλες χώρες;

Η έμφαση στην ποιότητα και στην ανάδειξη ελληνικών γηγενών ποικιλιών ήταν πάντοτε το βασικό μας μέλημα. Στην χώρα μας φύονται πολλές γηγενείς, δυναμικές ποικιλίες αμπέλου, γνωστές και άγνωστες, για τις οποίες υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον στο εξωτερικό. Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου ήταν από τους πρώτους, όπου σώζοντας από την αφάνεια μια ξεχασμένη ελληνική ποικιλία, την Μαλαγουζιά, και αναδεικνύοντας την στην Ελλάδα και το εξωτερικό, έδειξε έμπρακτα την πίστη του σε αυτές. Σήμερα, εκτός της Μαλαγουζιάς, πολλές ελληνικές ποικιλίες καλλιεργούνται στον αμπελώνα του κτήματος, είτε σε τελικό είτε σε πειραματικό στάδιο. Ανάμεσα σε αυτές το Ασύρτικο, το Ξινόμαυρο, το Μαυρούδι, το Μαυροτράγανο και το Λημνιό, ίσως η αρχαιότερη ελληνική ποικιλία που αναφέρεται τον 5ο αι. π.Χ από τον Αριστοφάνη.

3. Ποιος ο ρόλος του branding και του marketing στα προϊόντα αγροδιατροφής και σε ποιο βαθμό τα βοηθούν να δημιουργήσουν την δική τους τάση μετατρέποντας τον οίνο και το ελαιόλαδο σε διπλωμάτες για την χώρα μας; 

Το branding και το marketing στον κλάδο μας, παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο. Όταν δε αυτά πηγάζουν από τις αξίες και τη φιλοσοφία των ιδρυτών, εκφράζουν το όραμα τους και συνδυάζονται με ένα ποιοτικό προϊόν, μπορούν να οδηγήσουν στην επιτυχία. Όταν μιλάμε όμως για το brandname του ελληνικού κρασιού ως σύνολο, εκεί τα πράγματα είναι πιο περίπλοκα και χρειάζεται να γίνουν πιο στοχευόμενες ομαδικές προσπάθειες, βασισμένες σε μια στρατηγική marketing, ώστε τα αποτελέσματα να είναι μακροπρόθεσμα. 

4. Όσον αφορά την προώθηση και την επικοινωνία του ελληνικού οίνου στο εξωτερικό ποια η δική σας τοποθέτηση για τον τρόπο με τον οποίο έχει αντιμετωπιστεί έως σήμερα από τον κλάδο; 

Η εικόνα του ελληνικού οίνου στο εξωτερικό έχει αλλάξει άρδην τα τελευταία 20 χρόνια. Χάριν στις προσπάθειες των Ελλήνων παραγωγών της προηγούμενης γενιάς, αλλά και στην αναβάθμιση της ελληνικής γαστρονομίας, το ελληνικό κρασί έχει αποτινάξει τη φήμη του φθηνού και μη ποιοτικού προϊόντος και έχει αρχίσει να παίρνει το μερίδιο και την εκτίμηση που του αξίζει. Φυσικά τα περιθώρια εξέλιξης και είναι μεγάλα και πρέπει να γίνουν ακόμη πολλές προσπάθειες ώστε να αξιοποιηθούν πλήρως οι συνθήκες που έχουν δημιουργηθεί. Οι οινοπαραγωγοί πρέπει να συνεχίσουνε δυναμικά με έμφαση στην ποιότητα και να είναι ανοιχτοί σε συνεργασίες, μεταξύ παραγωγών αλλά και θεσμών.

5. O Toυρισμός και ο Πολιτισμός αποτελούν σπουδαία εργαλεία στην χώρα μας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη… Μία σύγχρονη παραγωγική μονάδα με ποιο τρόπο μπορεί να συνδεθεί με το πολιτιστικό γίγνεσθαι και να ασκήσουν πολιτιστική διπλωματία;

Το κρασί είναι ένα προϊόν με έντονη πολιτιστική αξία. Την αξία αυτή εκφράζουμε μέσα από το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου όπου το καλό κρασί, o τρόπος παραγωγής του και η σημασία του για τον άνθρωπο αποτελούν τον κεντρικό μουσειολογικότου άξονα. Η συλλογή ανοιχτηριών και αμπελοοινικών εργαλείων του Βαγγέλη Γεροβασιλείου παρουσιάζεται στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου, στην καρδιά του οινοποιείου του Κτήματος, δίπλα στην υπόγεια κάβα παλαίωσης και την αίθουσα γευσιγνωσίας.Έργα τέχνης σπουδαίων καλλιτεχνών έρχονται να εμπλουτίσουν την συλλογή, δημιουργώντας ένα πάρκο γλυπτών στην αμπελώνα. Eκπαιδευτικά προγράμματα, ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές και διάφορες παράλληλες εκδηλώσεις πραγματοποιούνται με αφετηρία τον πλούτο των ερεθισμάτων και των πληροφοριών, που προσφέρει ο αμπελώνας, το οινοποιείο και το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου και εστιάζουν σε διαφορετικές θεματικές.

6. Οι διακρίσεις των προϊόντων σας στο εξωτερικό αποτελούν έναν σημαντικότατο δίαυλο επικοινωνίας στην διπλωματία του τουρισμού και του πολιτισμού ταυτόχρονα. Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας ως προς την καινοτομία και την ακόμα μεγαλύτερη εξωστρέφεια;

Η επιβράβευση όλων των προσπαθειών του Βαγγέλη Γεροβασιλείου και της ομάδας του κτήματος έρχεται με διακρίσεις του ίδιου και των κρασιών του σε πανευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο. Η παγκόσμια αποδοχή της οινικής πορείας του περιλαμβάνει τη βράβευση του Κτήματος ανάμεσα στα εκατό καλύτερα οινοποιεία για επτά χρονιές, την αναγνώριση του ίδιου ανάμεσα στους έξι καλύτερους οινοπαραγωγούς στον κόσμο και πλήθος σημαντικών βραβείων όλων των κρασιών του. Στόχος είναι η συνέχιση αυτής ανοδικής πορείας και η προσέγγιση νέων αγορών του εξωτερικού.

Markellos Olive

1. Πως ξετυλίγεται η δική σας οικογενειακή αφήγηση ιστορία στο τομέα του ελαιόλαδου;

Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση τεσσάρων γενεών. Η Ιστορία μας ξεκινάει το 1932, όπου ο προπάππους μας Δημήτρης ξεκίνησε να ασχολείται με την καλλιέργεια της ελιάς και την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Το 1948 τον διαδέχτηκε ο γιος του Νικόλαος Μάρκελλος ο οποίος εδραίωσε και επέκτεινε την οικογενειακή επιχείρηση θέτοντας γερές βάσεις και νέους στόχους για το μέλλον. Το 1981 ήρθε η σειρά των παιδιών του Νικολάου Μάρκελλου - Δημήτρη και Παναγιώτη - να συνεχίσουν την παράδοση. Το 2014 η σκυτάλη πέρασε σε εμάς, την τέταρτη γενιά. Θυμάμαι όταν κάναμε τις πρώτες μας συζητήσεις με τον αδελφό μου και τα ξαδέλφια μου, θέσαμε από κοινού έναν στόχο. Να συνεχίσουμε το όραμα των προκατόχων μας για την παραγωγή υψηλής ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Έτσι προχωρήσαμε σε ριζική ανακαίνιση τόσο του μηχανολογικού εξοπλισμού όσο και των κτιριακών μας εγκαταστάσεων. Παράλληλα, ιδρύσαμε και την δική μας μονάδα εμφιάλωσης και λίγα χρόνια αργότερα παρουσιάσαμε στην αγορά την σειρά συσκευασμένων προϊόντων μας SOLIGEA.

2. Ποια η στρατηγική εργαλειοθήκη σας ως προς το θέμα της εξωστρέφειας των προϊόντων σας και την συνεργασία με άλλες χώρες του κόσμου;

Η εξωστρέφεια των προϊόντων μιας παραγωγικής μονάδας αποτελεί έναν από τους βασικούς της πυλώνες για την βιωσιμότητα και την ανάπτυξή της. Κατά την άποψή μας, ο συνδυασμός της ποιότητας του τελικού προϊόντος, η εικόνα του και τα μέσα προώθησης τόσο της εταιρείας όσο και του προϊόντος πρέπει να αποτελούν βασικά στοιχεία της στρατηγικής κάθε εταιρείας, την οποία ακολουθούμε. 
Η ποιότητα είναι το στοιχείο εκείνο το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε μακροχρόνιες συνεργασίες. 
Η εικόνα του προϊόντος είναι το “οπτικό” μέσο διαφοροποίησής του απέναντι στον ανταγωνισμό. Το λογότυπο του και η συσκευασία του μπορούν να κάνουν την διαφορά και να ωθήσουν τον καταναλωτή να το επιλέξει έναντι των ανταγωνιστικών. Πολύ σημαντικό είναι επίσης και οι πληροφορίες που αναγράφονται στην ετικέτα και ιδιαίτερα αυτές που θα τραβήξουν το βλέμμα του καταναλωτή όπως για παράδειγμα ο ισχυρισμός για τις ευεργετικές ιδιότητες του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου για την υγεία μας. Ο συνδυασμός υψηλής ποιότητας και εικόνας μπορεί να δημιουργήσει “πιστούς” πελάτες οι οποίοι θα αγοράζουν τα προϊόντα της εταιρείας.   
Σημαντικό κομμάτι της στρατηγικής αποτελούν και όλα τα μέσα προώθησης όπως email marketing, τηλεφωνικές πωλήσεις, προώθηση μέσω των social media, διαφήμιση και φυσικά παρουσία σε εμπορικές εκθέσεις. Στόχος είναι η συνολική παρουσίαση της εταιρείας σε υποψήφιους πελάτες ώστε να μας γνωρίσουν και να χτίσουμε σχέσεις εμπιστοσύνης. Όλα τα εργαλεία marketing είναι σημαντικά. Πιστεύουμε όμως ότι η παρουσία σε εκθέσεις είναι πιο σημαντική ειδικά για τον τομέα μας, επειδή πέραν της διαπροσωπικής παρουσίασης οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δοκιμάσουν τα προϊόντα μας και να σχηματίσουν μια συνολική εικόνα για τη δουλειά μας. 

3. Ποιος ο ρόλος του branding και του marketing στα προϊόντα αγροδιατροφής και σε ποιο βαθμό τα βοηθούν να δημιουργήσουν την δική τους τάση μετατρέποντας τον οίνο και το ελαιόλαδο σε έναν διπλωμάτη για την χώρα μας

Η εικόνα είναι το μέσο δημιουργίας της πρώτης άποψης σε όλους τους τομείς, πόσο μάλλον στα προϊόντα. Σκεφτείτε ότι είστε μπροστά στο ράφι και έχετε να επιλέξετε μεταξύ δύο (ή και περισσότερων) προϊόντων της ίδιας κατηγορίας τα οποία δεν τα έχετε δοκιμάσει πάλι. Ποιό θα ήταν το κριτήριό σας ώστε να επιλέξετε μεταξύ των προϊόντων; Φυσικά η συσκευασία!  Έρευνες έχουν δείξει ότι η συντριπτική πλειοψηφία των καταναλωτών θα άπλωναν το χέρι και θα έβαζαν στο καλάθι το προϊόν με την ομορφότερη συσκευασία!
Εδώ έρχεται το branding και το marketing με τα εργαλεία τους, τα οποία μας βοηθούν να στήσουμε την εικόνα του προϊόντος, μέρος της οποίας είναι η προσωπικότητα του brand μας (brandpersonality) δηλαδή το τι θέλουμε να σκέφτεται ο καταναλωτής όταν βλέπει το λογότυπό μας και η ιστορία πίσω από το προϊόν (storybehind) όπου δίνει όλες της απαραίτητες πληροφορίες στον καταναλωτή τόσο για το προϊόν όσο και για την εταιρεία και η συσκευασία του προϊόντος.
Όσοι ασχολούμαστε στον τομέα της αγροδιατροφής και πιο συγκεκριμένα με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τον οίνο είμαστε τυχεροί γιατί έχουμε ένα ακόμα σημαντικό στοιχείο το οποίο μπορούμε να συμπεριλάβουμε στην στρατηγική μας του branding και marketing. Τα δύο προϊόντα αυτά είναι συνδεδεμένα με την ιστορία και την κουλτούρα της χώρας μας! Όταν ένας επισκέπτης έρχεται στην Ελλάδα θέλει να γνωρίσει την ιστορία της χώρας μας, να δει μαγευτικά τοπία, να γευτεί υπέροχες γεύσεις, να μάθει πώς παράγονται το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και το κρασί, να ζήσει αξέχαστες στιγμές! Είναι στο χέρι μας να προσφέρουμε στους επισκέπτες μοναδικές εμπειρίες, τις οποίες θα μεταφέρει διαφημίζοντας μας στους οικείους του, σαν καλοί πρεσβευτές/διπλωμάτες της χώρας μας!

4. Όσον αφορά την προώθηση και την επικοινωνία του ελληνικού ελαιόλαδου στο εξωτερικό ποια η δική σας τοποθέτηση για τον τρόπο με τον οποίο έχει αντιμετωπιστεί έως σήμερα;

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα προϊόν με πολύ υψηλό ανταγωνισμό. Τα τελευταία χρόνια έχουν μπει στην παραγωγή του χώρες οι οποίες πριν από 20 χρόνια ή παρήγαγαν πολύ μικρές ποσότητες ή δεν παρήγαγαν καθόλου εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. 
Θα σας δώσουμε δύο στοιχεία τα οποία το αποδεικνύουν. Η Ελλάδα ήταν κατεξοχήν η τρίτη μεγαλύτερη παράγωγος χώρα παγκοσμίως. Φέτος (2020) η Τυνησία μας πέρασε στην ετήσια παραγωγή και σκαρφάλωσε στην τρίτη θέση παράγοντας περισσότερους από 300 χιλιάδες τόνους. Επίσης σε διεθνή διαγωνισμό ελαιόλαδου, που πραγματοποιήθηκε στην χώρα μας φέτος, βραβεύτηκε ως το καλύτερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο του διαγωνισμού προϊόν από την Κίνα! Αυτό σημαίνει ότι χώρες που δεν είχαν παράδοση στην καλλιέργεια της ελιάς και την παραγωγή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου όχι μόνο παράγουν αλλά έχουν και την τεχνογνωσία να αναπτύσσουν προϊόντα με υψηλή ποιότητα.
Η ελληνική πολιτεία έχει οργανώσει κατά το παρελθόν δράσεις και καμπάνιες με σκοπό την ενημέρωση του κοινού για το προϊόν. Οι συνθήκες όμως έχουν αλλάξει. Αυτό απαιτεί ακόμα μεγαλύτερη προσπάθεια. Θεωρούμε ότι για να μπορέσουμε να προωθήσουμε το ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ώστε να κερδίσει πόντους έναντι του παγκόσμιου ανταγωνισμού θα πρέπει να υπάρξει συνεργασία μεταξύ του ιδιωτικού τομέα και της πολιτείας. Άλλωστε έχουμε όλη μας ένα κοινό στόχο την προώθηση του προϊόντος που μαζί με το κρασί είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την ιστορία του τόπου μας. Θα μπορούσε ακόμα να γίνει μια κοινή καμπάνια με στόχο την ανάδειξη και αναγνώριση και των δύο προϊόντων!

5. O τουρισμός και ο πολιτισμός αποτελούν σπουδαία εργαλεία στην χώρα μας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη… μια σύγχρονη παραγωγική μονάδα με ποιο τρόπο μπορεί να συνδεθεί με το πολιτιστικό γίγνεσθαι και να ασκήσουν πολιτιστική διπλωματία;

Μέσω του βιωματικού τουρισμού! Τα τελευταία χρόνια υπάρχει ένα αυξανόμενο ποσοστό επισκεπτών οι οποίοι ενδιαφέρονται να αποκτήσουν βιωματικές εμπειρίες στα μέρη όπου επισκέπτονται! Μία παραγωγική μονάδα μπορεί να τους το προσφέρει αυτό. Ο επισκέπτης έχει την δυνατότητα να μάθει αρχικά την ιστορία του προϊόντος. Πολλές παραγωγικές μονάδες διαθέτουν χώρους όπου εκθέτουν αντικείμενα που χρησιμοποιούνταν στον παρελθόν για την καλλιέργεια και την παραγωγή των προϊόντων. Μπορούν να δουν πως καλλιεργούνται τα δέντρα και πως παράγεται το προϊόν. Και φυσικά έχουν την ευκαιρία να τα δοκιμάσουν υπό την καθοδήγηση ειδικών γευσιγνωστών οι οποίοι μπορούν να τους εκπαιδεύσουν ώστε να είναι σε θέση να αναγνωρίζουν ποιοτικά προϊόντα όταν θελήσουν να τα αγοράσουν από την χώρα τους.
Ο βιωματικός τουρισμός είναι το μέσω το οποίο συνδέει τις παραγωγικές μονάδες με το πολιτιστικό γίγνεσθαι της χώρας, οι οποίες διατηρούν σαν θεματοφύλακες τις μνήμες, τις εμπειρίες και την ιστορία που υπάρχει πίσω από κάθε προϊόν όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και την μεταφέρουν αναύλωτη στον χρόνο.

Οι διακρίσεις των προϊόντων σας στο εξωτερικό αποτελούν έναν σημαντικό δίαυλο επικοινωνίας στην διπλωματία του τουρισμού και του πολιτισμού ταυτόχρονα. Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας ως προς την καινοτομία και την ακόμα μεγαλύτερη εξωστρέφεια;

Η βράβευση των προϊόντων μας σε διεθνείς διαγωνισμούς από καταξιωμένους επαγγελματίες αποτελεί για εμάς αναγνώριση και επιβράβευση της προσπάθειας μας και του κόπου μας. Ταυτόχρονα, μέσω όλων των ελληνικών προϊόντων που διακρίνονται σε διαγωνισμούς προωθείται και η χώρα μας. Και αυτό είναι πολύ σημαντικό! 

Digenakis Winery

1. Πως ξετυλίγεται η δική σας οικογενειακή αφήγηση ιστορία στο τομέα του οίνου;

Προέρχομαι από μία αστική οικογένεια οπότε υπό αυτή την έννοια η σχέση μου με το κρασί δεν προέρχεται από μια οικογενειακή αμπελουργική παράδοση. Ωστόσο είχα παππούδες αγρότες και μάλιστα ζούσαν αποκλειστικά από την αμπελοκαλλιέργεια και ελαιοκαλλιέργεια. Δεν ξέρω αν αυτό για μένα αποτέλεσε μια μεταφυσική συνέχεια, η δική μου σχέση πάντως με το κρασί ξεκίνησε από την ανάγκη μου να δημιουργήσω ιδιαίτερα κρασιά διότι ουσιαστικά αυτό ήταν και το σκοτεινό αντικείμενο του πόθου μου . Η σχέση μου με την αμπελοκαλλιέργεια ήρθε αργότερα όταν η αγάπη μου για το κρασί, μου έδειξε τον ανεπιτήδευτο δρόμο του αμπελιού.  

2. Ποια η στρατηγική εργαλειοθήκη σας ως προς το  θέμα της εξωστρέφειας των προϊόντων σας και την συνεργασία με άλλες χώρες;

Η ελληνική αμπελουργία και οινοποιία έχει κάποια στρατηγικά πλεονεκτήματα σε σχέση με τις πιο βιομηχανοποιημένες γεωργικά χώρες. Το ελληνικό φυσικό ανάγλυφο έχει μια σειρά από μοναδικότητες. Η Ελλάδα δεν διαθέτει αχανείς αμπελώνες ούτε μηχανικούς τρύγους που θα προϋπόθετε μια τέτοια αγροτική έκταση. Ο τρύγος και η καλλιέργεια γίνεται σχεδόν χειρονακτικά. Υψηλός μεν σε κόστος μια και ο κλήρος είναι μικρός και διάσπαρτος αλλά εξαιρετικά ποικιλόμορφος και πλούσιος σε ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Δεν έχει δηλαδη εκείνη την ομογενοποίηση των μεγάλων αμπελώνων όπου τα παραγόμενα κρασιά έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά. Έχει τη μοναδικότητα που προσφέρει το μικρό αμπελοτεμάχιο και τα μοναδικά χαρακτηριστικά του terroir. Δεν μπορούμε λοιπόν ούτε πρέπει να ανταγωνιστούμε τις μεγάλες παραγωγικές χώρες αλλά να αναδείξουμε τη δική μας  οινική ιδιαιτερότητα, να παράξουμε κρασιά με ξεχωριστό χαρακτήρα, με ταυτότητα που θα τα κάνει ενδιαφέροντα, σύνθετα και όχι προβλέψιμα και βαρετά. Για παράδειγμα τα κρασιά της Σαντορίνης, εσχάτως και της Κρήτης διαθέτουν μοναδικά χαρακτηριστικά λόγω της μικρής στρεμματικής απόδοσης (κυρίως της Σαντορίνης) και του ιδιότυπου εδάφους το οποίο δημιουργεί, δεδομένης και της υψηλής ποιότητας οινοποίησης, μια ταυτότητα μοναδική. 

3. Ποιος ο ρόλος του branding και του marketing στα προϊόντα αγροδιατροφής και σε ποιο βαθμό τα “βοηθούν” να δημιουργήσουν την δική τους “τάση” μετατρέποντας τον οίνο και το ελαιόλαδο σε “διπλωμάτες” για την χώρα μας;

Είμαι λίγο αιρετικός στη θέση μου για το branding και του marketing του ελληνικού κρασιού. Ο στρατηγικός στόχος της χώρας ποιός είναι; Εμπορικά κρασιά ή ποιοτικά; Δεν είμαστε χώρα που μπορεί να παράξει εκατομμύρια φιαλών. Συνεπώς το branding και του marketing του ελληνικού κρασιού πρέπει να επικεντρωθεί στην ποιότητα, τη μοναδικότητα και τη συνθετότητα του ελληνικού terroir. 

4. Όσον αφορά την προώθηση και την επικοινωνία του ελληνικού ελαιολάδου/οίνου στο εξωτερικό ποια η δική σας τοπoθέτηση για τον τρόπο με τον οποίο έχει αντιμετωπιστεί έως σήμερα από τον κλάδο; 

Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει σημαντικές προσπάθειες όσον αφορά στην εξαγωγιμότητα του ελληνικού κρασιού. Είτε μέσα από συνδέσμους και συλλογικούς φορείς είτε χρησιμοποιώντας τα επιδοτούμενα προγράμματα για τις εξαγωγές ,το ελληνικό κρασί βγαίνει σιγά σιγά από τον ερμητικά κλειστό εθνικό του χώρο. Ωστόσο όσο αισιόδοξες κι αν είναι αυτές οι προσπάθειες ορισμένα πράγματα δεν αντιμετωπίζονται μόνο κλαδικά. Για να αποκτήσει υπεραξία το ελληνικό κρασί θα πρέπει να αποκτήσει υπεραξία η ελληνική οινική κουλτούρα. Φτιάχνονται καλά κρασιά στην Ελλάδα τα οποία όμως είτε δεν έχουν marketing, είτε κυρίως είναι μεμονωμένες προσπάθειες. Η ελληνική οινοποιία δεν είναι 5-10 οινοποιητικές μονάδες αλλά το αποτέλεσμα μιας συλλογικής προσπάθειας που θα ανεβάσει τον πήχη συνολικά. Αλλά όπως όλα τα πράγματα στην Ελλάδα η ανισομέρεια και ανισοκατανομή δυστυχώς ισχύει και στην οινοποιία.  

5. O Toυρισμός και ο Πολιτισμός αποτελούν σπουδαία εργαλεία στην χώρα μας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη… Μία σύγχρονη παραγωγική μονάδα με ποιο τρόπο μπορεί να συνδεθεί με το πολιτιστικό γίγνεσθαι και να ασκήσει πολιτιστική διπλωματία;

Κατά αρχήν ο οινικός πολιτισμός δεν είναι η σύγχρονη παραγωγική μονάδα. Είναι το αμπέλι. Αυτός είναι ο τουριστικός προορισμός. Η σύγχρονη οινοποιητική μονάδα είναι για να αξιοποιεί τον αγροτικό πολιτισμό και να διατηρεί ψηλά το ποιοτικό επίπεδο. Η Ελλάδα πρέπει να γίνει αγροτικός προορισμός. Όχι μόνο τουριστικός. Οι μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες αντιμετωπίζουν την αγροτική κουλτούρα και οικονομία ως ένα είδος γραφικότητας και ως άλλη μια κερδοφόρα υπηρεσία και όχι ως ένα αυτόνομο προορισμό ως ένα κίνητρο να επισκεφθεί κάποιος την Ελλάδα εκτός από τον ήλιο και τη θάλασσα. Για να συμβεί όμως αυτό θα πρέπει να ενισχυθεί η ελληνική αγροτική οικονομία, να ενισχυθεί και να στηριχθεί ο ελληνικός αμπελώνας, να γίνει ουσιαστικά επισκέψιμος. Αντ' αυτού η αμπελοκαλλιέργεια πλήττεται, δεν στηρίζεται οικονομικά και μάλιστα στην Κρήτη είναι πλέον μη βιώσιμη για τους καλλιεργητές με αποτέλεσμα τις συνεχείς εκριζώσεις.

6. Οι διακρίσεις των προϊόντων σας στο εξωτερικό αποτελούν έναν σημαντικότατο δίαυλο επικοινωνίας στην διπλωματία του τουρισμού και του πολιτισμού ταυτόχρονα. Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας ως προς την καινοτομία και την ακόμα μεγαλύτερη εξωστρέφεια;

Οι διακρίσεις είναι η επιβράβευση των προσπαθειών αλλά κυρίως η ευθύνη για τη συνέχεια και την προσήλωση στο όραμα μας. Θέλουμε μέσα στο μπουκάλι να κρύβεται η αλήθεια και οι αγώνες μας. Θέλουμε να δημιουργήσουμε φυσικά κρασιά, κρασιά με ελάχιστες παρεμβάσεις, κρασιά με ανάδειξη της τυπικότητας των ποικιλιών μας και του κρητικού terroir. Θέλουμε κρασιά που να μας εκφράζουν, να μας αντιπροσωπεύουν, να μας προσφέρουν απόλαυση και όχι ματαιοδοξία.

Kanakis Olive Oil

1. Πως ξετυλίγεται η δική σας οικογενειακή αφήγηση ιστορία στο τομέα του  ελαιολάδου;

H εταιρεία Kanakis Olive Oil αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση η οποία  ξεκίνησε την λειτουργία της ως Ελαιοτριβείο κατά το έτος το 1999 και εν συνεχεία  με αργά αλλά σταθερά βήματα εξελίχθηκε σε μια ολοκληρωμένη Παραγωγική Μονάδα, Παραγωγής και Τυποποίησης Ελιάς & Ελαιολάδου.
Προσωπικά λόγω της ενασχόλησης όλων των μελών της οικογενείας μου με το συγκεκριμένο αντικείμενο είχα την τύχη να βρεθώ από πολύ μικρή ηλικία στον πυρήνα της παραγωγής του ελαιολάδου και συνεπώς με τρόπο βιωματικό αγάπησα το προϊόν αυτό αλλά και τον τρόπο Παραγωγής του. 

2. Ποια η στρατηγική εργαλειοθήκη σας ως προς το θέμα της εξωστρέφειας των προϊόντων σας και την συνεργασία με άλλες χώρες;

Οι Στρατηγικές που κυρίως ακολουθήσαμε όλα αυτά τα χρόνια με στόχο να επιταχυνθεί η αναπτυξιακή διαδικασία και να αναπτυχθούν για εμάς νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες είναι κυρίως μέσω των πολυάριθμων συμμετοχών μας σε Διεθνείς Εκθέσεις και Διαγωνισμούς, ενώ παράλληλα διενεργούνταν ανά τακτά χρονικά διαστήματα απευθείας επαγγελματικές συναντήσεις B2Bμε ενδιαφερόμενους αγοραστές.
Όλες οι ανωτέρω είναι στρατηγικές που συνετέλεσαν ώστε να θέσουμε το δικό μας λιθαράκι στην προώθηση των εγχώριων αγροτικών προϊόντων και κυρίως του Ελαιολάδου μας, ενώ παράλληλα καταφέραμε να αποσπάσουμε πολλά και σημαντικά  Βραβεία & Διακρίσεις, τα οποία εκτόξευσαν την εξαγωγική μας Δραστηριότητα και έδωσαν ώθηση στην Εξωστρέφεια του Προϊόντος.

3. Ποιος ο ρόλος του branding και του marketing στα προϊόντα αγροδιατροφής και σε ποιο βαθμό τα “βοηθούν” να δημιουργήσουν την δική τους “τάση” μετατρέποντας τον οίνο και το ελαιόλαδο σε “διπλωμάτες” για την χώρα μας;

Η ανάπτυξη ενός επιτυχημένου Brand και marketing στον κόσμο της ταχέως μεταβαλλόμενης αγοράς συνιστά μεγάλη πρόκληση αλλά και αναγκαιότητα για την Επιχείρηση. Κατά την άποψη μου ένα ισχυρό Brand αποτελεί την Ταυτότητα του Προϊόντας και μπορεί να οδηγήσει σε ένα Διαρκές Ανταγωνιστικό Πλεονέκτημα στην Αγορά. Ο ρόλος του Branding και του Marketing συγκεκριμένα στα Προϊόντα αγροδιατροφής συνιστά ένα στρατηγικό Περιουσιακό Στοιχείο με ποικίλα οφέλη αλλά και Υποχρεώσεις. Προσθέτει αξία στο προϊόν υπό την προϋπόθεση ότι είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με ένα υψηλό επίπεδο ποιότητας. Στην Χώρα μας ελάχιστες προσπάθειες καταβάλλονται για την ενίσχυση του. Είναι πεποίθηση μου ότι αποτελεί   ένα σπουδαίο εργαλείο προβολής και ανάπτυξης. Οι ελληνικές επιχειρήσεις ακολουθώντας το παράδειγμα άλλων επιτυχημένων στον τομέα αυτό Ευρωπαϊκών  χωρών θα πρέπει να καταβάλουν κάθε δυνατή προσπάθεια προκειμένου να το ισχυροποιήσουν.

4. O Toυρισμός και ο Πολιτισμός αποτελούν σπουδαία εργαλεία στην χώρα μας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη… Μία σύγχρονη παραγωγική μονάδα με ποιο τρόπο μπορεί να συνδεθεί με το πολιτιστικό γίγνεσθαι και να ασκήσει πολιτιστική διπλωματία; 

Το τρίπτυχο Τουρισμός - Πολιτισμός και Αγροτική Παραγωγή αποτελεί το Εισιτήριο της επιτυχίας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη των εγχώριων αγροτικών μας προϊόντων.
Τα ασυναγώνιστης ποιότητας και αξιοθαύμαστα προϊόντα μας (Ελιά - Συκιά - Κούρβουλο) στον χάρτη της Ιστορίας μας έχουν γράψει τη δική τους μοναδική Ιστορία.
Η δική μας παραγωγική Μονάδα διενεργεί Πολιτιστικές Δράσεις, όπως η Διοργάνωση Ημερίδων Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου και Αγροτουρισμού, δραστηριότητες οι οποίες συνδέουν το Πολιτιστικό Περιβάλλον με την αγροτική παράγωγη, τα τοπικά προϊόντα την τοπική κουζίνα και γαστρονομία προβάλλοντας με τον τρόπο αυτό την πολιτιστική μας κληρονομιά, την ελκυστικότητα των αγροτικών περιοχών και την Ενίσχυση της επιχειρηματικότητας.

5. Όταν η διπλωματία του τουρισμού συνδεθεί με την διπλωματία του πολιτισμού η γέφυρα που θα δημιουργηθεί δύναται να επιφέρει θετικότατα αποτελέσματα. Με ποιους τρόπους εσείς θα εντάσσατε μία τέτοια συνθήκη στην παραγωγική σας μονάδα;
 

Όταν η Διπλωματία του Τουρισμού συνδεθεί με την Διπλωματία του Πολιτισμού αναμφίβολα επιφέρει θετικότατα αποτελέσματα. Δυστυχώς στην χώρα μας το πάντρεμα των δυο αυτών Πυλώνων Ανάπτυξης βρίσκεται ακόμα σε εμβρυικό στάδιο.
Για την συνδυαστική εφαρμογή τους η εταιρεία “ΚΑΝΑΚIS” πρωτοστατεί με την εφαρμογή μιας καινοτόμας δράσης που φέρει το σύνθημα “Φύτεψε και εσύ μια Ελιά” Η φιλοσοφία αυτής της Δράσης είναι να έρθουν κα να φιλοξενηθούν στην Χώρα μας   άνθρωποι από τα πέρατα της Γης με διαφορετική κουλτούρα και φιλοσοφία. Κατά την παραμονή τους στην Χώρα μας θα κληθούν να φυτέψουν μια ριζά ελιάς η οποία ταυτοχρόνως θα επέρχεται στην κυριότητα τους με όλα τα Δικαιώματα αλλά και τις υποχρεώσεις που αυτό επιφέρει.
Μέσω αυτής της δράσης προσδίδεται μια προστιθέμενη αξία στην Χώρα μας, καθώς διαδίδεται το ελληνικό Ελαιόλαδο και τα οφέλη του, ενώ παράλληλα δημιουργείτε μια μορφή επαναλαμβανόμενου εναλλακτικού τουρισμού που προβάλει την Χώρα μας σε παγκόσμιο επίπεδο.
Επίσης η συγκεκριμένη συνθήκη στην δική μας παραγωγική μονάδα επιτυγχάνεται μέσω της διοργάνωσης σε ετήσια βάση της Πολιτιστικής Εβδομάδας Ελαιολάδου. Κατά την περίοδο αυτή θα δημιουργούνταν Ενημερωτικές Ημερίδες Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου και λοιπές δράσεις με βάση την Μεσογειακή Διατροφή. Και σαφώς μέσω της Στοιχειώδους ενημέρωσης και της εμπειρίας της γευσιγνωσίας επιτυγχάνεται η επίτευξη της Πολιτιστικής μας Κληρονομιάς. 

6. Οι διακρίσεις των προϊόντων σας στο εξωτερικό αποτελούν έναν σημαντικότατο δίαυλο επικοινωνίας στην διπλωματία του τουρισμού και του πολιτισμού ταυτόχρονα. Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας ως προς την καινοτομία και την ακόμα μεγαλύτερη εξωστρέφεια;

Η εταιρεία μας στοχεύει στην Διαρκή Ανάπτυξη, βελτίωση και Προώθηση των προϊόντων της. Οι μακροχρόνιοι στόχοι που θέτουμε είναι πολλοί ένας εκ των οποίων είναι η επικέντρωση στην “παρθένα” κατά το μεγαλύτερο μέρος αγορά της Ιαπωνίας όσον αφορά την κατανάλωση του ελαιολάδου.
Συστηματικά οργανώνεται ήδη μια 3ημερη δράση κατά την οποία θα εκτίθενται τα Μεσσηνιακά μας προϊόντων σε σημεία κλειδιά της Ιαπωνίας (όπως σταθμοί Metro) όπου καθημερινά διασχίζοντα από χιλιάδες πολίτες - υποψήφιους καταναλωτές τους οποίους θα προσεγγίζουμε προσφέροντας τους δωρεάν αντιπροσωπευτικά Δείγματα Προϊόντος συνοδευόμενα με τα αντίστοιχα ενημερωτικά φυλλάδια προκειμένου να ξεκινήσει η παρθενική επαφή τους με το προϊόν. Αξίζει να σημειωθεί ότι η συγκεκριμένη δράση πραγματοποιήθηκε στο παρελθόν εντός της Γαλλικής επικράτειας απ’ όπου αποκομίσαμε πολύ θετικά αποτελέσματα.

Κατερίνας Καρσιώτη, Ιστορικός Τέχνης – Δημοσιογράφος
Το Ελληνικό Ινστιτούτο Πολιτιστικής Διπλωματίας (Ε.Ι.Π.Δ) είναι ένας ελληνικός επιστημονικός αστικός μη κυβερνητικός οργανισμός, ο οποίος ιδρύθηκε στην Αθήνα την 25η Μαρτίου 2017 και αποτελεί τον πρώτο και μοναδικό φορέα έρευνας, μελέτης και διάδοσης της Πολιτιστικής Διπλωματίας στην Ελλάδα. Η δράση του Iνστιτούτου αναπτύσσεται σε συνεργασία με ιδιωτικούς ή και δημόσιους κυβερνητικούς φορείς, ακαδημαϊκά ιδρύματα και επιστημονικά ινστιτούτα στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

05/11/2020 11:21 πμ

Τις πρώτες εκτιμήσεις για την παγκόσμια παραγωγή οίνου το 2020 παρουσίασε, στο Παρίσι, ο Γενικός Διευθυντής του Διεθνή Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV) κ. Pau Roca.

Είναι η πρώτη φορά στα χρονικά της ελληνικής οινοπαραγωγής που εκτιμάται ποσότητα κάτω από 2 εκατ. εκατόλιτρα (mhl). Η ποσότητα αυτή είναι μειωμένη κατά 2% σε σχέση με το 2019 και κατά 17% σε σχέση με τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας.

Οι πρώτες προβλέψεις την παραγωγή οίνου στις ΗΠΑ δείχνουν ίδιους όγκους με το 2019, αλλά η αβεβαιότητα που προκαλείται από τις πυρκαγιές της Καλιφόρνιας αναμένεται να οδηγήσει σε αναθεώρηση των ποσοτήτων προς τα κάτω.

Μείωση της παραγωγής κρασιού εκτιμάται ότι έχουμε στη Νότια Αμερική, ειδικά στην Αργεντινή και τη Χιλή, λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών. Από την άλλη η Νότια Αφρική επέστρεψε τελικά στην «κανονικότητα» μετά από αρκετά χρόνια που υπήρξαν προβλήματα λόγω της ξηρασίας. Η Αυστραλία σημειώνει χαμηλή συγκομιδή λόγω των πυρκαγιών που έπληξαν την χώρα, ενώ η Νέα Ζηλανδία εμφανίζει ρεκόρ όγκου παραγωγής για το 2020.

Στην Ευρωπαϊκή Ένωση τα μέτρα λόγω της πανδημίας (πράσινος τρύγος κ.α.) είχαν σημαντικό αντίκτυπο στις παραγωγές στην Ιταλία, τη Γαλλία και την Ισπανία, παρά τις γενικά ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες. Ωστόσο ο συνολικός όγκος παραγωγής στην ΕΕ φέτος εκτιμάται στα 159 εκατ. εκατόλιτρα (εξαιρουμένων των χυμών και των γλευκών), περίπου 5% αυξημένος σε σχέση με το 2019 (ποσότητα κατά 7 εκατ. εκατόλιτρα σε σχέση με το 2019). 

Οι τρεις μεγάλες παραγωγικές χώρες της ΕΕ, σε σχέση με το 2019, εμφάνισαν πτώση κατά -1% στην Ιταλία (47,2 mhl), ελαφρά αύξηση +4% στη Γαλλία (43,9 mhl) και μεγάλη αύξηση περισσότερων άνω του +11% στην Ισπανία (37,5 mhl). 

Μια θετική αύξηση σε σχέση με το 2019 καταγράφεται επίσης σε άλλες οινοπαραγωγικές χώρες της ΕΕ, όπως η Γερμανία (8,9 mhl, +8% σε σχέση με το2019), η Ουγγαρία (2,9 mhl, +22% σε σχέση με το 2019) και η Αυστρία (2,7 mhl, + 10% σε σχέση με το 2019). Η Πορτογαλία, με 6,5 mhl το 2020 παραμένει σταθερή σε σχέση με πέρσι, ενώ η Ρουμανία (3,6 mhl) είναι μειωμένη σε σχέση με το 2019 κατά -7%.

04/11/2020 04:42 μμ

Ισχυροποιείται η ΕΔΟΑΟ (Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου), καθώς αναγνωρίστηκε εκ νέου, ως Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση από το ΥΠΑΑΤ, και μάλιστα με πολύ ψηλή αντιπροσωπευτικότητα, πληρώντας τις προϋποθέσεις του ν. 4647/2019. 

Όπως επισημαίνει σε σχετική ανακοίνωση που εξέδωσε, ενδυναμωμένη πλέον θεσμικά ξεκινά, 20 χρόνια από την ίδρυση της, μια νέα πορεία δυναμικής και παραγωγικής εκπροσώπησης του αμπελοοινικού κλάδου. 

Ειδικότερα, η σχετική απόφαση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης αναφέρει στο άρθρο 2: «Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου - Αστικής Εταιρίας μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα πληροί τις οριζόμενες προϋποθέσεις αναγνώρισης του άρθρου 54 του ν. 4647/2019 (Α΄ 204) και αποδεικνύει ότι κατά το χρόνο υποβολής της αίτησης αναγνώρισης αντιπροσωπεύει διά των μελών της το 25,04% της συνολικής παραγωγής (μ.ό. τριετίας) και το 71,92% της μεταποίησης (μ.ό. τριετίας), στον τομέα που ζητείται η αναγνώριση».

Σύμφωνα με τον πρόεδρο κ. Βογιατζή, η ΕΔΟΑΟ έχει φιλόδοξους στόχους για την επόμενη μέρα που βασίζονται στην ουσιαστική συνεννόηση και την σύμπνοια που υπάρχει στον κλάδο καθώς και την πρόοδο που ήδη επιτελέστηκε μέχρι σήμερα. Ξεκινάμε με νέα αναγνώριση και ψηλή αντιπροσωπευτικότητα, η οποία θα μας δώσει την δυνατότητα «επέκτασης των κανόνων» σύμφωνα με την Ευρωπαική νομοθεσία, για τις συμφωνίες που έχουν ήδη επιτευχθεί μεταξύ μας στους τομείς: 

α) της αγοράς με τον στρατηγικό σχεδιασμό marketing και την επικαιροποίησή του,

β) της αμπελουργίας με τον σχεδιασμό που έχει ήδη αρχίσει, 

γ) της έρευνας & καινοτομίας μέσω του δικτύου που ξεκινά η δημιουργία του και

δ) του Οινοτουρισμού μέσω ενός διατοπικού προγράμματος που θα υλοποιηθεί σε συνεργασία με τις περιφέρειες της χώρας.

02/11/2020 12:03 μμ

Βελτιώνεται η κατάσταση της αγοράς γάλακτος στο νησί, όμως υπάρχουν κτηνοτρόφοι που μιλάνε για σταθερές τιμές.

Με 85-90 λεπτά το κιλό πληρώνεται το πρόβειο γάλα ο κτηνοτρόφος στην Κρήτη, όμως υπάρχουν και μεμονωμένες περιπτώσεις με σαφώς υψηλότερες τιμές.

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Ένωσης Ρεθύμνου κ. Γιάννης Γλεντζάκης, οι περισσότεροι παραγωγοί πληρώνονται για το πρόβειο με 85-90 λεπτά το κιλό, η κατάσταση έχει βελτιωθεί, ενώ έχουν μειωθεί σε σημαντικό βαθμό και τα αποθέματα τυριών, λόγω της εσωτερικής ζήτησης, αλλά κυρίως λόγω των εξαγωγών.

Ο κορονοϊός δεν έχει επιφέρει κάποια μείωση της κατανάλωσης τυροκομικών και γαλακτοκομικών, εξηγεί από την πλευρά του ο κ. Γιάννης Κηρύκος, υπεύθυνος στο χημείο της εταιρείας Γαλακτοκομική Κρήτης ΑΕ, που διαθέτει προϊόντα (κυρίως τυριά και γιαούρτι) στους νομούς Ρεθύμνης και Ηρακλείου. Η Γαλακτοκομική Κρήτης συνεργάζεται με 70 Κρητικούς παραγωγούς, απορροφώντας κυρίως πρόβειο γάλα.

Για σταθερές τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα κάνει λόγο από την πλευρά του ο Βασίλης Σμπώκος από τα Ανώγεια, κτηνοτρόφος και πρώην αντιδήμαρχος. Σύμφωνα με όσα δήλωσε ο ίδιος μιλώντας στον ΑγροΤύπο, είναι οξύμωρο σε όλη την υπόλοιπη Ελλάδα οι τιμές να έχουν ήδη ανέβει λόγω της ζήτησης και στην Κρήτη να παραμένουν στα ίδια επίπεδα με τα περσινά. Ο κ. Σμπώκος που είναι και μέλος της Παγκρήτιας Συντονιστικής Κτηνοτροφικών Συλλόγων, προσθέτει μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ότι πρέπει επιτέλους να υπάρξει μια συνεννόηση μεταξύ κτηνοτρόφων και μεταποιητών-τυροκόμων, ώστε να βρεθεί κοινός τόπος και να μην πάει χαμένη η φετινή χρονιά για τους παραγωγούς. Σημαντικό τέλος για τον ίδιο είναι να υπάρξει ζήτηση από την ηπειρωτική Ελλάδα για Κρητικό αιγοπρόβειο, καθώς τότε εκτιμάται ότι οι τιμές θα ανεβούν και μάλιστα σε πολύ υψηλά επίπεδα για τον παραγωγό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι Κρητικοί παραγωγοί είναι αντιμέτωποι με ένα υψηλότατο κόστος παραγωγής λόγω της μη επάρκειας σε ζωοτροφές, τις οποίες συνήθως προμηθεύονται από την υπόλοιπη Ελλάδα, με μεγάλο κόστος, λόγω των μεταφορικών.

02/11/2020 10:30 πμ

Σε συμφωνία κατέληξε η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση (ΚοινΣΕπ) «Ηδωνίς» του Συλλόγου Κτηνοτρόφων Δράμας με την εταιρεία εμπορίας Γαλακτοκομικών Προϊόντων Τέρμιναλ από την Σκύδρα.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιάννης Κιτσουκάκης, πρόεδρος της Ομάδας Παραγωγών ΚοινΣΕπ «Ηδωνίς», από τον Σεπτέμβριο είχαμε ξεκινήσει διαπραγματεύσεις με εταιρείες για την πώληση αιγοπρόβειου γάλακτος. Τελικά καταλήξαμε στην Τέρμιναλ. 

Οι τιμές γάλακτος που συμφωνήσαμε είναι οι ακόλουθες. Πρόβειο 0,95 ευρώ το κιλό, πρόβειο βιολογικό 1,05 ευρώ το κιλό, γίδινο 0,68 ευρώ το κιλό. Οι τιμές είναι καθαρή τιμή παραγωγού και είναι ενιαία για όλα τα μέλη. Η συμφωνία αφορά μια ποσότητα 1.500 τόνων γάλακτος.

Αυτό που αξίζει να επισημάνουμε είναι ότι η ομάδα των κτηνοτρόφων, που αποτελείται από 24 παραγωγούς, έχει ενταχθεί στο Μέτρο 9 και έχει εγκριθεί Σχέδιο Βελτίωσης. Με τα χρήματα αυτά θα κατασκευάσει χώρο συλλογής γάλακτος από τον οποίο οι παραγωγοί θα το πουλάνε στις ενδιαφερόμενες γαλακτοβιομηχανίες. 

30/10/2020 04:44 μμ

Τα οριστικά δεδομένα από Ismea, Assoenologi και Unione Italiana Vini.

Για ένα τρύγο με εξαιρετική ποιότητα πρώτης ύλης, αλλά περιορισμένη ποσότητα οίνου δείχνουν τα τελικά στοιχεία των Assoenologi, Ismea και Unione Italiana Vini.

Συγκεκριμένα, η συνολική παραγωγή κρασιού και γλεύκους ανήλθε με βάση τα στοιχεία αυτά, σε 46,6 εκατ. εκατόλιτρα, αντί 47,5 εκατ. εκατόλιτρα το 2019, σημειώνοντας μείωση 2%. Ελαφρά μείωση της παραγωγής κατά 1% όμως δείχνουν τα στοιχεία του Oiv για την Ιταλία, λόγω των χαμηλότερων αποδόσεων στο χωράφι και στο... κελάρι.

Ανά περιοχή, τώρα, σε Κεντρική και Νότια Ιταλία, ξεκινώντας από την Τοσκάνη η μείωση έφτασε το 21%, στη Σικελία (-20%), σε Ούμπρια και Λάτσιο -10%. Αυξημένη αντίθετα σε ποσοστό 20% ήταν στην Σαρδηνία, ενώ σχεδόν σταθερή με αύξηση 1% ήταν η παραγωγή στο Βένετο (+ 1%). Αυξημένη επίσης παραγωγή καταγράφεται στην Απουλία (συν 8%) και στην Εμίλια Ρομάνια (+ 10%). Επίσης, σημαντικές περιοχές παραγωγής, όπως το Abruzzo εμφάνισαν αύξηση παραγωγής (+ 6%), το Trentino Alto Adige (+ 5%), η Λομβαρδία (+ 10%).

29/10/2020 04:06 μμ

Θύμα των αθρόων εισαγωγών από τρίτες χώρες με ευτελές κόστος παραγωγής, φαίνεται πως πέφτει το ντόπιο κελυφωτό που υπερέχει σε ποιότητα.

Έχουν σταματήσει οι αγοραπωλησίες ντόπιου κελυφωτού φιστικιού στην χώρα μας, εδώ και μια εβδομάδα περίπου, με έμπειρους παραγωγούς, να αποδίδουν την εξέλιξη αυτή, στις αθρόες εισαγωγές φθηνού κελυφωτού από τρίτες χώρες, που δεν μπορεί εν τέλει να ανταγωνιστεί το δικό μας. Όσον αφορά στις τιμές, πριν 15 ημέρες περίπου έπαιζε το 7 ευρώ για τα ανοιχτά και 5,5 για τα κλειστά, ενώ πριν μια εβδομάδα η αγορά έπαιζε στα 6 ανοιχτά και 5 κλειστά.

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο συνεταιριστής από την Φθιώτιδα και παραγωγός κελυφωτού φιστικιού, κ. Γιάννης Χονδρόπουλος, δεν κινείται φύλλο στο ντόπιο εμπόριο εδώ και μια εβδομάδα περίπου, ενώ παρατηρείται μόνο ένα μικρό ενδιαφέρον από Ιταλούς και Βούλγαρους εμπόρους. Σύμφωνα με τον κ. Χονδρόπουλο οι ντόπιοι έμποροι διατείνονται ότι σταμάτησαν να αγοράζουν γιατί φράκαραν λόγω και του κορονοϊού, όμως αυτό σύμφωνα με τον ίδιο δεν ισχύει. Αντίθετα, εκτιμά ο ίδιος, η κατάσταση στην αγορά του κελυφωτού φιστικιού, οφείλεται στις εισαγωγές φθηνού κελυφωτού γενικά στην ΕΕ από χώρες όπως η Τουρκία, οι ΗΠΑ κ.λπ. σε εξευτελιστικές τιμές, τις οποίες δε μπορεί να ανταγωνιστεί η Ελληνική παραγωγική μηχανή, με κανένα τρόπο, αφού όλα εδώ είναι ακριβότερα, από την Εφορία, τα μεροκάματα, το νερό κ.λπ.

Ο κ. Χονδρόπουλος εκτιμά ότι φέτος η παραγωγή κελυφωτού στην Ελλάδα ανέρχεται περίπου στους 15.000 τόνους, όταν πέρσι δεν είχε περάσει τους 5.000 τόνους, ενώ σύμφωνα με τον ίδιο, δεν γίνονται ελληνοποιήσεις κελυφωτού στη χώρα μας.

Θέμα ελληνοποιήσεων στην Κομισιόν από Φραγκούλη

Από την άλλη, ο νεαρός Ευρωβουλευτής της Ελληνικής Λύσης και της ομάδας του ECR, κ. Εμμανουήλ Φράγκος Φραγκούλης, που ασχολείται τελευταία με τα αγροτικά, κατέθεσε ερώτηση προς την Κομισιόν, θέτοντας ζήτημα αντιμετώπισης των παράνομων ελληνοποιήσεων κελυφωτού φιστικιού, όπως χαρακτηριστικά αναφέρει.

Ο ίδιος αναφέρει στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή ότι οι Έλληνες αγρότες ασχολούνται κυρίως με την παραγωγή αυθεντικών και βιολογικών προϊόντων, τα οποία διαθέτουν θρεπτικά στοιχεία και συγκεκριμένη γεύση που τα κάνουν περιζήτητα στην διεθνή αγορά υψηλών προδιαγραφών. Τέτοια προϊόντα είναι τα κελυφωτά φιστίκια Αιγίνης και Φθιώτιδος, για τα οποία δυστυχώς υπάρχουν πρόσφατες καταγγελίες περί νέων κρουσμάτων παράνομων ελληνοποιήσεων. Λόγω των παράνομων ελληνοποιήσεων, οι πιέσεις που δέχονται οι τίμιοι αγρότες των Αγροτικών Συνεταιρισμών Φιστικοπαραγωγών Μάκρης και Κελυφωτού Φιστικιού Μώλου - Θερμοπυλών είναι αφόρητες.

Ο Έλληνας Ευρωβουλευτής καταγγέλλει, τέλος, ότι οι ελληνοποιήσεις προϊόντων ρίχνουν την τιμή αλλά και την ποιότητα, βλάπτοντας τους τίμιους παραγωγούς βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα. Από τη μία, τα κράτη-μέλη είναι υπεύθυνα για την αντιμετώπιση αυτής της απάτης, όμως η προσπάθεια για παράνομες εισαγωγές στο σύνολο της ΕΕ επηρεάζει περισσότερα του ενός κράτη-μέλη, καταλήγει ο ίδιος.