Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Άνοιγμα εστίασης και τουρισμού θα βοηθήσει παραγωγή και εμπόριο βόειου κρέατος στην ΕΕ

08/07/2021 04:39 μμ
Σημαντικά ήταν τα προβλήματα στην κατανάλωση βοδινού κρέατος στην ΕΕ λόγω των μέτρων κατά της πανδημίας. Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιοποίησε η Κομισιόν, με το άνοιγμα της εστίασης και του τουρισμού όμως αναμένεται να βελτιωθεί το κλίμα.

Σημαντικά ήταν τα προβλήματα στην κατανάλωση βοδινού κρέατος στην ΕΕ λόγω των μέτρων κατά της πανδημίας. Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιοποίησε η Κομισιόν, με το άνοιγμα της εστίασης και του τουρισμού όμως αναμένεται να βελτιωθεί το κλίμα και να αυξηθεί η ζήτηση.

Ειδικότερα το πρώτο τρίμηνο του 2021, η παραγωγή βοείου κρέατος στην ΕΕ μειώθηκε, κατά -3,7%, σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο. 

Μεγάλη μείωση είχαμε στο βόειο κρέας στην Ιρλανδία (ποσοστό -14,5%). Αυτό οφείλεται στην αβεβαιότητα που δημιούργησε το Brexit και τα πιθανά προβλήματα στις μεταφορές στα σύνορα Ιρλανδίας και Ηνωμένου Βασιλείου, καθώς και σε μια αύξηση της παραγωγής που υπήρξε στο τέλος του 2020.

Μείωση είχαμε το αντίστοιχο διάστημα και στην παραγωγή της Δανίας (-4,6%) που οφείλεται κυρίως στα μέτρα κατά της πανδημίας (κλειστά εστιατόρια κ.α.) και την χαμηλή ζήτηση.

Αντίθετα στη Γαλλία είχαμε μια αύξηση της παραγωγής κρέατος, κατά 1,5% (14.000 τόνους), που οφείλεται στην αύξηση στις σφαγές των ζώων τον Μάρτιο του 2021.  

Όπως επισημαίνει η Κομισιόν, ο κλάδος της αγελαδοτροφίας κρεατοπαραγωγής αναμένεται σταδιακά να ανακάμψει με το άνοιγμα του τουρισμού και της εστίασης στην ΕΕ. Παρά όμως την αναμενόμενη ανάκαμψη της ζήτησης στο τέλος του 2021 αναμένεται η κατανάλωση να είναι μειωμένη, κατά -1,4%, σε σχέση με το 2020.

Στη διεθνή αγορά αυτή την περίοδο έχουμε μικρή προσφορά βόειου κρέατος. Αυστραλία και Βραζιλία έχουν μικρές ποσότητες διαθέσιμες για εξαγωγή. Λόγω πανδημίας η Αργεντινή έχει αναστείλει τις εξαγωγές, ενώ προβλήματα λόγω των μέτρων κατά του Covid 19 έχουν τα σφαγεία στην Ινδία. Μόνο στις ΗΠΑ φαίνεται να υπάρχει καλή ροή στις εξαγωγές.

Όσον αφορά τις εξαγωγές της ΕΕ, κατά τον Ιανουάριο - Μάρτιο 2021, υπήρξε μια μείωση κατά 10% προς το Ηνωμένο Βασίλειο (23.000 τόνους). Σημαντική μείωση είχαμε και στις εξαγωγές προς Κίνα. Αντιθέτως αύξηση υπήρξε στις αγορές του Χονγκ Κονγκ, της Νορβηγίας, της Σαουδικής Αραβίας και των ΗΠΑ. Συνολικά το 2021 προβλέπεται μια μικρή αύξηση στις εξαγωγές της ΕΕ κατά 1%. 

Απο την άλλη οι εισαγωγές βόειου κρέατος στην ΕΕ κατά το πρώτο τρίμηνο του 2021 (Ιανουάριο - Μάρτιο) είχαν σημαντική πτώση λόγω μειωμένης ζήτησης, κατά -13%. Ήδη Ηνωμένο Βασίλειο και Βραζιλία στρέφουν τις εξαγωγές τους προς άλλες αγορές. Στο τέλος του 2021 η Κομισιόν προβλέπει ότι οι εισαγωγές στην ΕΕ θα ανακάμψουν και θα αυξηθούν κατά 8% λόγω του ανοίγματος της αγοράς και της αύξησης της κατανάλωσης σε πολλές χώρες της ΕΕ.

Παϊσιάδης Σταύρος
Σχετικά άρθρα
10/09/2021 12:35 μμ

Υψηλότατα όμως παραμένουν τα κόστη εκτροφής, όπως ξανά και ξανά έχουμε επισημάνει.

Περίοδο ικανοποιητικών επιτέλους τιμών παραγωγού διανύει το πρόβειο κρέας, καθώς δεν υπάρχει μεγάλη προσφορά από τις μονάδες, ενώ η ζήτηση είναι ιδιαίτερα έντονη. Οι γέννες είναι προγραμματισμένες για πιο μετά, με αποτέλεσμα, οι τιμές να ανέρχονται και στα 8 ευρώ το κιλό πλέον.

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας τόνισε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «τα αρνιά είναι πολύ λίγα κι έχουν φθάσει να πωλούνται από τον παραγωγό 7 και 8 ευρώ το κιλό. Ζήτηση έχει και η προβατίνα, που πιάνει και 4 ευρώ. Στην Αιτωλοακαρνανία τα πρώτα γάλακτος τα αναμένει ο κόσμος τον Οκτώβριο, ενώ στη Λάρισα το Νοέμβριο και το Δεκέμβριο. Το κρέας έχει όπως φαίνεται αποκτήσει αξία, καθώς το ψάχνουν πολύ».

Ο κ. Μιχάλης Αβδάνας, αιγοπροβατοτρόφος από την Ελασσόνα δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι: «υπάρχει μεγάλη ζήτηση αυτή την περίοδο, όμως η προσφορά δεν είναι σε ικανοποιητικά επίπεδα, αφού πέρσι έχουν γίνει πάρα πολλές σφαγές ζώων. Παράλληλα, το γάλα έχει πάρει αξία και είναι φυσιολογικό, οι μονάδες να έχουν προσανατολιστεί προς τα εκεί. Έμποροι και κρεοπώλες από την περιοχή μας, δεν μπορούν να καλύψουν τη ζήτηση εξ ολοκλήρου από την Ελασσόνα, με αποτέλεσμα να απευθύνονται και σε άλλες περιοχές, όπως είναι η Ξάνθη, η Κομοτηνή, η Κοζάνη, οι Σέρρες κ.λπ. Πέρσι η προβατίνα πωλούνταν από τον παραγωγό 2,80 ευρώ το κιλό (σφάγιο) και το θεωρούσαμε καλή τιμή. Φέτος έχει φθάσει στα 4 ευρώ το κιλό. Το αρνί που είναι και σε μεγαλύτερη έλλειψη έπιασε και τα 7,5 ευρώ ανά κιλό στην περιοχή μας».

Ο κ. Σάκης Λουκμακιάς, αιγοπροβατοτρόφος από το δήμο Τοπείρου Ξάνθης δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι δεν υπάρχει τώρα μεγάλη παραγωγή, με αποτέλεσμα, οι τιμές να κυμαίνονται σε ικανοποιητικά επίπεδα για τον παραγωγό, της τάξης των 7 και 7,5 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τον κ. Λουκμακιά οι τιμές αυτές, καμιά σχέση δεν έχουν με τις περσινές. Όπως μας εξηγεί ο ίδιος, το ενθαρρυντικό είναι πως η τιμή παραγωγού στο κρέας κρατιέται για πρώτη φορά ψηλά, από το Πάσχα ακόμα.

Τέλος, ο κ. Ιωάννης Κιτσουκάκης, πρόεδρος στον Σύλλογο Κτηνοτρόφων Δράμας τα εξής: «δεν υπάρχει παραγωγή αυτή την περίοδο, γέννες περιμένουμε στα πρώιμα από το Νοέμβριο και περισσότερα το Δεκέμβριο. Οι τιμές έχουν ανέλθει σε πολύ υψηλά επίπεδα, της τάξης των 7,5 ευρώ το κιλό στην περιοχή μας, όταν πέρσι τέτοια περίοδο δεν πέρναγαν τα 6-6,5 ευρώ ανά κιλό».

Τελευταία νέα
22/09/2021 01:57 μμ

Η αυξημένη τιμή των ζώντων ζώων οδηγεί αρκετούς σε πωλήσεις και πολλές φορές οι πωλήσεις αυτές συνοδεύονται κι από δικαιώματα.

Φωτιά... παίρνει και πάλι το χρηματιστήριο των δικαιωμάτων ενιαίας ενίσχυσης, ως αποτέλεσμα των ανακατατάξεων λόγω της επερχόμενης ΚΑΠ, της αλματώδους αύξησης των τιμών των ζωοτροφών, αλλά και της συνεπακόλουθης αύξησης τιμών των ζώντων ζώων.

Ήδη, όπως πληροφορείται ο ΑγροΤύπος, κτηνοτρόφοι που επιθυμούσαν το προηγούμενο διάστημα να αποχωρήσουν από το επάγγελμα, προχωρούν σε πωλήσεις ζώων σε υψηλές τιμές τώρα, δεδομένης και της αύξησης στην αγορά, ενώ έχουν πληθύνει και οι... μεσίτες που εμπλέκονται σε όλη αυτή τη δουλειά. Επί τη ευκαιρία, πολλοί εξ αυτών των κτηνοτρόφων, αφού πωλούν τα ζώα τους, κάνουν προσπάθειες να πουλήσουν και δικαιώματα, ειδικά αν είναι κοντά στην συνταξιοδότηση. Βέβαια, τώρα, οι όποιες διαπραγματεύσεις γίνονται για πωλήσεις δικαιωμάτων, θα αφορούν μεταβιβάσεις, που θα ανοίξουν από τον ΟΠΕΚΕΠΕ, με το νέο έτος. Το 2021, η σχετική διαδικασία άνοιξε το Μάιο.

Όπως μας εξηγεί ο κ. Γιάννης Φλωρίδης από την Γεωτεχνική Αιγαίου, οι πωλήσεις δικαιωμάτων ενιαίας ενίσχυσης αυτή την περίοδο αφορούν κυρίως βοοτρόφους, που δεν είναι κατ’ ανάγκη κατ΄επάγγελμα γεωργοί ή έχουν δει τη βοοτροφία ως πεδίο ευκαιριακής απασχόλησης, δηλαδή για ένα σύντομο διάστημα δυο, τριών ή και πέντε ετών.

Σημειωτέον ότι η βοοτροφία στην Ελλάδα δεν είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένη, παρά μόνο σε περιοχές με επάρκεια βοσκότοπων, όπως η Αιτωλοακαρνανία, περιοχές της Περιφέρειας Ηπείρου, ορεινά Θεσσαλίας, Μακεδονίας και κάποιες άλλες, αφού οι εκμεταλλεύσεις δεν είναι βιώσιμες χωρίς τα ζώα να βόσκουν και εκτός μονάδας.

02/09/2021 02:59 μμ

Σε απόγνωση οι χιλιάδες αγελαδοτρόφοι της χώρας, που πληρώνουν το... μάρμαρο άστοχων αποφάσεων (βλέπε γιαούρτι) του παρελθόντος.

Σε πολύ χαμηλά επίπεδα παραμένουν οι τιμές για το αγελαδινό γάλα στην χώρα μας, σε αντίθεση με τις τιμές του αιγοπρόβειου, αλλά και των περισσότερων αγροτικών προϊόντων.

Ιδιαίτερα προβληματισμένος για την κατάσταση, στην οποία έχει περιέλθει εδώ και χρόνια ο κλάδος, εμφανίζεται και ο κ. Μιχάλης Τζήμας, αγελαδοτρόφος από το νομό Ιωαννίνων. Σύμφωνα με τον ίδιο οι τιμές παραμένουν στάσιμες και σε εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα για τον παραγωγό, ο οποίος έχει να αντιμετωπίσει το ραγδαία αυξανόμενο κόστος εκτροφής. Όπως μας εξήγησε ο κ. Τζήμας, οι τιμές παραγωγού στο αγελαδινό γάλα κινούνται στα επίπεδα των 37 λεπτών κατά μέσο όρο.

Στο ίδιο... τέμπο απογοήτευσης και ο κ. Ταξιάρχης Βρούβας από τον Συνεταιρισμό Αγελαδοτρόφων - Αιγοπροβατοτρόφων Άρτας - Πρέβεζας. Όπως δήλωσε ο ίδιος στον ΑγροΤύπο, οι τιμές δεν ξεπερνούν τα 40-41 λεπτά το κιλό. Όμως το κόστος δεν βγαίνει, αφού μόνο αν σκεφτεί κανείς σε ποιά επίπεδα (450 ευρώ ο τόνο) βρίσκεται η τιμή της σόγιας, τότε εύκολα καταλαβαίνει την πίεση που υφίστανται οι μονάδες.

27/08/2021 02:22 μμ

Σε Λαγκαδά και Γαλάτιστα χτυπά η καρδιά της κτηνοτροφίας τις επόμενες ημέρες. Στο μεν Λαγκαδά θα γίνει συνάντηση στις 31 Αυγούστου, στη δε Γαλάτιστα στις 3 Σεπτεμβρίου.

Σε δυο εκδηλώσεις στη βόρεια Ελλάδα χτυπά η καρδιά της κτηνοτροφίας, τις επόμενες ημέρες.

Η πρώτη, πανελλαδική συνάντηση, που οργανώνει ο Σύλλογος και η Συντονιστική Ομάδα Ενεργών Κτηνοτρόφων Επαρχίας Λαγκαδά Θεσσαλονίκης, θα πραγματοποιηθεί στον Λαγκαδά, στην Θεσσαλονίκη. Σε αυτήν, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, θα μετάσχουν οι ενεργοί κτηνοτρόφοι της Περιφερειακής Ενότητας Κεντρικής Μακεδονίας καθώς επίσης σύλλογοι, συνεταιρισμοί και κτηνοτρόφοι από όλη την χώρα κι όλους τους κτηνοτροφικούς κλάδους (αιγοπροβατοτροφία, αγελαδοτροφία κ.λπ.).

Η πανελλαδική αυτή συνάντηση θα πραγματοποιηθεί στις 31/8/2021 και ώρα 11 το πρωί στον προαύλιο χώρο των Λουτρών του Λαγκαδά. Από τον τοπικό Σύλλογο Κτηνοτρόφων μίλησε στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Στραζέμης, ο οποίος τόνισε την ανάγκη να παραβρεθούν στην εκδήλωση εκπρόσωποι όλων των φορέων των παραγωγών, όπως ο ΣΕΚ, η ΠΕΚ κ.λπ. Σύμφωνα με τον ίδιο, στην συνάντηση θα τεθούν επί τάπητος ζητήματα, όπως αυτό των τιμών στο γάλα, της νομιμοποίησης σταβλικών εγκαταστάσεων, της νέας ΚΑΠ, του αυξημένου κόστους παραγωγής, των ελέγχων στην αγορά και φυσικά των επιδοτήσεων και του εθνικού αποθέματος, μέσα από την κατανομή του οποίου τόσα και τόσα έχουν βγει στην δημοσιότητα φέτος.

Με επίκεντρο τη νέα ΚΑΠ η σύναξη της Γαλάτιστας

Μια ακόμα συνάντηση, επίσης, με κτηνοτροφικό ενδιαφέρον πραγματοποιείται στην Γαλάτιστα Χαλκιδικής, στις 3 Σεπτεμβρίου 2021, στο πλαίσιο της 11ης Γιορτής Γεωργίας - Κτηνοτροφίας. Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Γαλάτιστας κ. Άγγελος Τσιαρτσαφλής «στην συνάντηση θα αναλυθούν κι όλες οι εξελίξεις που αφορούν στη νέα ΚΑΠ, με το παρόν να δίνει εκ μέρους του ΥπΑΑΤ, η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κα Φωτεινή Αραμπατζή».

17/08/2021 01:15 μμ

Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα του κορονοπακέτου κηπευτικών - βουβαλοτροφίας, των υπόλοιπων Καλαμών, χοιροτροφίας κ.λπ. που χρονίζουν.

Μπορεί ο Σπήλιος Λιβανός να απάντησε εγγράφως στην βουλή στις 29 Ιουλίου πως για την πληρωμή του κορονοπακέτου κηπευτικών - βουβαλοτροφίας είναι σε εξέλιξη η σχετική διαδικασία, πλην όμως οι ημέρες πέρασαν, είχαμε και τις εξελίξεις με τις φωτιές, το κλίμα βάρυνε ακόμα περισσότερο και οι καθυστερήσεις... μεγάλωσαν.

Έτσι σε εκκρεμότητα πληρωμής παραμένουν τα κορονοπακέτα κηπευτικών - βουβαλοτροφίας, χοιροτροφίας, Καλαμών συμπληρωματικό κ.λπ., καθώς δεν έχει μπει υπογραφή Σκυλκακάκη στις αποφάσεις για να τρέξει το... χρήμα.

Ασφαλείς πληροφορίες του ΑγροΤύπου αναφέρουν ότι το θέμα τέθηκε από τον αρμόδιο υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης ακόμα και σε επίπεδο Υπουργικού Συμβουλίου, όπου υπήρξε και... διαφωνία με τους χειρισμούς του υπουργείου Οικονομικών, που στην πράξη στερούν πολύτιμη ρευστότητα από χιλιάδες αγρότες και κτηνοτρόφους. Να σημειωθεί ότι πίσω ακόμα πάνε τις πληρωμές και οι τελευταίες φωτιές, καθώς έχουν μπει σε προτεραιότητα πληρωμές των πληγέντων από αυτές, με αποτέλεσμα όλα τα άλλα να πάνε πίσω χρονικά.

27/07/2021 10:57 πμ

Κριτική στους χειρισμούς του ΥπΑΑΤ από την Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών Αλλαντοποιών (ΠΕΜΕΑΚ), με αφορμή το περιστατικό με τα... δήθεν βιολογικά κοτόπουλα.

Με ανακοίνωσή της, η Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών Αλλαντοποιών και Εργαστηρίων Κρέατος (ΠΕΜΕΑΚ), καλεί τα αρμόδια όργανα, το συντομότερο δυνατόν, να ανακοινώσουν το όνομα της εταιρείας και τα είδη των εν λόγω προϊόντων, καθώς η μη δημοσιοποίηση αυτών δημιουργεί τεράστια αναστάτωση στην αγορά και τους καταναλωτές αφού ο καθένας θεωρείται ύποπτος.

«H κατάσταση, στην οποία έχουν περιέλθει τα καταστήματα λιανικής με τα ράφια τους γεμάτα προϊόντα που δεν γνωρίζουν κατά πόσο πληρούν τις προϋποθέσεις, αλλά και τον καταναλωτή που ενώ ενημερώνεται με τις ανακοινώσεις δεν βλέπει καμία απομάκρυνση από τα ράφια. Ήδη η ζημιά που υφίστανται καταστήματα λιανικής σήμερα είναι μεγάλη με τα ερωτήματα αν τα ήδη αγορασμένα προϊόντα που βρίσκονται στα ψυγεία τους πρέπει να τα επιστρέψουν και αν ναι πιά μπορεί να είναι αυτά», επισημαίνει η Ένωση.

Σύμφωνα με όσα ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Σταύρος Αργυρόπουλος, πρόεδρος της ΠΕΜΕΑΚ και αντιπρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος (ΕΔΟΚ) «ο χειρισμός που επελέγη από το ΥπΑΑΤ για τη μη δημοσιοποίηση του ονόματος της εταιρείας που έκανε την παρατυπία με τα βιολογικά κοτόπουλα, είναι λανθασμένος. Με τον τρόπο αυτό στοχοποιούνται όλες οι εταιρείες του κλάδου και προκαλούνται σκιές και ζημιά στην αγορά εν γένει».

Σημειωτέον ότι στον τομέα της βιολογικής παραγωγής αυγών δραστηριοποιούνται πάνω από 100 επιχειρήσεις στη χώρα, ενώ αντίστοιχα στα κοτόπουλα είναι σαφώς, πολύ λιγότερες.

Σύμφωνα με τον κ. Αργυρόπουλο, το ΥπΑΑΤ και οι υπηρεσίες του, θα πρέπει να γνωρίζουν ότι προσδιορίζοντας τον τόπο που έγινε ο έλεγχος και διαπιστώθηκε παρατυπία, δημιουργούν επιπλέον σύγχυση, από την άποψη ότι μια εταιρεία μπορεί να έχει αλλού την έδρα της κι αλλού την παραγωγή της ή και σε πολλά σημεία.

Επηρεάστηκε ο κλάδος πολύ από τον κορονοϊό

Στην συνέχεια ο πρόεδρος της Ένωσης τόνισε στον ΑγροΤύπο πως η πανδημία του κορονοϊού έχει αφήσει πολλές πληγές ανοιχτές στις επιχειρήσεις του χωρού, που αναγκάζονται σε μια... πολιτική καθαρά επιβίωσης κι όχι ανάπτυξης, επέκτασης και επενδύσεων.

«Δεδομένου ότι πολλά από τα μέλη μας απευθύνονται σε επιχειρήσεις εστίασης και ξενοδοχειακές μονάδες, εύκολα αντιλαμβάνεστε πόση ζημιά έχουν υποστεί, ενώ με τα μέτρα του κράτους, απλώς διασώθηκαν προσωρινά»., τονίζει.

Ο κ. Αργυρόπουλος εκτιμά τέλος πως σε σχέση με το 2019, μια κανονική και προ του κορονοϊού χρονιά δηλαδή, η αγορά στον κλάδο είναι αυτή τη στιγμή στο -15 με -20%, δηλαδή είναι σε φάση που προσπαθεί να επιβιώσει.

Η ανακοίνωση της Πανελλήνιας Ένωσης Μεταποιητών Αλλαντοποιών και Εργαστηρίων Κρέατος έχει ως εξής:

Τις τελευταίες ημέρες η αγορά και το καταναλωτικό κοινό έχει γίνει γνώστης ανακοίνωσης τόσο από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων όσο και από τον ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ για ανακλήσεις δεκάδων τόνων δήθεν Βιολογικού Κοτόπουλου και αυγών από την Ελληνική αγορά από εταιρεία που δραστηριοποιείται στην Κρήτη. Καταρχήν συγχαίρουμε τις αρμόδιες υπηρεσίες αλλά και τα άτομα που αναδεικνύουν και φέρνουν στην δημοσιότητα παραβατικές συμπεριφορές επιχειρήσεων που διαστρεβλώνουν τόσο τον υγιή ανταγωνισμό στη χώρα, όσο και την ασφάλεια και εμπιστοσύνη των καταναλωτών, στα ειδικά αυτά προϊόντα αλλά και στα ελληνικά τρόφιμα γενικότερα.

Η Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών Αλλαντοποιών και Εργαστηρίων Κρέατος, μέλος της ΕΔΟΚ, αλλά και οι καταναλωτές, επικροτούν αυτές τις προσπάθειες και μάλιστα καλούμε τα αρμόδια όργανα και φορείς να εντείνουν τους ελέγχους για την εδραίωση της εμπιστοσύνης και της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων.

Καλούμε τα αρμόδια όργανα, το συντομότερο δυνατόν, να ανακοινώσει το όνομα της εταιρείας και τα είδη των εν λόγω προϊόντων, καθώς η μη δημοσιοποίηση αυτών δημιουργεί τεράστια αναστάτωση στην αγορά και τους καταναλωτές αφού ο καθένας θεωρείται "ύποπτος". H κατάσταση στην οποία έχουν περιέλθει τα καταστήματα λιανικής με τα ράφια τους γεμάτα προϊόντα που δεν γνωρίζουν κατά πόσο πληρούν τις προϋποθέσεις, αλλά και τον καταναλωτή που ενώ ενημερώνεται με τις ανακοινώσεις δεν βλέπει καμία απομάκρυνση από τα ράφια. Ήδη η ζημιά που υφίστανται καταστήματα λιανικής σήμερα είναι μεγάλη με τα ερωτήματα αν τα ήδη αγορασμένα προϊόντα που βρίσκονται στα ψυγεία τους πρέπει να τα επιστρέψουν και αν ναι πιά μπορεί να είναι αυτά.

Η κατάσταση ως έχει, με την σιωπή και την γενικόλογη ανακοίνωση δεν εξυπηρετεί κανέναν. Η προστασία των καταναλωτών, των εμπλεκόμενων επαγγελματιών αλλά και όλου του τομέα των βιολογικών προϊόντων θα πρέπει να αναδειχθεί ως υψίστη προτεραιότητα πριν αρχίσουν να καταρρέουν όλα όσα προσπαθούμε να κτίσουμε με τα ποιοτικά και ασφαλή προϊόντα της  ελληνικής γης.

Σταύρος Αργυρόπουλος

Πρόεδρος της ΠΕΜΕΑΚ,

Αντιπρόεδρος της ΕΔΟΚ

06/07/2021 04:22 μμ

O Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός είχε συνάντηση με το προεδρείο της Ένωσης Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών (ΕΕΕΒΦΒ).

Ο πρόεδρος της ΕΕΕΒΦΒ κ. Αχιλλέας Τσαπραΐλης και ο Γ.Γρ. Dr Γιάννης Καζόγλου, ενημέρωσαν διεξοδικά τον ΥπΑΑΤ για τα ζητήματα που τους απασχολούν και ιδιαίτερα για τις ζημιές που έχει προκαλέσει η πανδημία του Covid-19 στις εκτροφές της Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν την έδρα τους σε ορεινές και μειονεκτικές περιοχές της χώρας.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Αχιλλέας Τσαπραΐλης, «το κλείσιμο της εστίασης και ο περιορισμός των μετακινήσεων λόγω της πανδημίας δημιούργησε πρόβλημα στην κατανάλωση κρέατος. Οι εκτροφές είναι απομονωμένες και δεν μπορεί ο καταναλωτής να βρει παντού το κρέας μας. Επίσης υπάρχει πρόβλημα με την αύξηση του κόστους των ζωοτροφών. Εμείς χρησιμοποιούμε ζωοτροφές όλο τον χειμώνα. Καταθέσαμε αίτημα για κορονοενίσχυση. Το ΥπΑΑΤ μας ζήτησε μελέτη τεκμηρίωσης την οποία καταθέσαμε τον Απρίλιο. Όπως μας είπε ο κ. Λιβανός ο φάκελος έχει υπογραφεί και έχει πάει στο γραφείο του Αναπληρωτή Υπουργού Οικονομικών κ. Θεόδωρου Σκυλακάκη. 

Ο κ. Λιβανός διαβεβαίωσε τους εκπροσώπους των εκτροφέων ότι από τις βασικές προτεραιότητες του ΥΠΑΑΤ είναι η ανάδειξη και ουσιαστική στήριξη των προϊόντων πολύ υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας, η οποία θα μεγιστοποιήσει την προστιθέμενη αξία για τους παραγωγούς και εν προκειμένω για τους εκτροφείς αυτόχθονων φυλών βοοειδών της χώρας.

Επίσης ζητήσαμε ενημέρωση για τη νέα ΚΑΠ. Ο υπουργός μας ενημέρωσε ότι θα συνεχίσει να στηρίζεται η εκτροφή από το νέο ΠΑΑ και ότι τα στρατηγικά σχέδια της χώρας θα πρέπει να κατατεθούν στην ΕΕ μέχρι τέλος 2021. Σε αυτά θα περιλαμβάνεται και η Βραχυκερατική Φυλή Βοοειδών.

Ελπίζουμε ότι η συνεργασία που ξεκινήσαμε θα έχει καλή συνέχεια, προκειμένου η εκτατική κτηνοτροφία και οι αυτόχθονες φυλές να τύχουν της στήριξης που αξίζουν».

16/06/2021 03:27 μμ

Οι γαλακτοβιομηχανίες επικαλούνται την πτώση των πωλήσεων και πιέζουν για να μειωθεί η τιμή παραγωγού στο αγελαδινό γάλα κατά 1 λεπτό. Αυτό αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο αγελαδοτρόφος και πρόεδρος του Συνδέσμου Αγελαδοτρόφων Γαλακτοπαραγωγών Ελλάδος, Γιώργος Κεφαλάς.

Και προσθέτει: «Ωστόσο οι τιμές σε όλες τις πρώτες ύλες (ζωοτροφές, συμπληρώματα, κτηνιατρικά φάρμακα κ.α.) έχουν αυξηθεί τους τελευταίους μήνες κατά 40%. Η κατάσταση με το κόστος παραγωγής είναι πολύ δύσκολη για την αγελαδοτροφία γαλακτοπαραγωγής.

Αυτή την εποχή οι αγελαδοτρόφοι θα περίμεναν αύξηση στην τιμή παραγωγού στο γάλα για να μπορέσουν να καλύψουν το υψηλό κόστος παραγωγής. Αντίθετα όμως έχουμε πιέσεις για να πέσει κάτω από τα 38,5 λεπτά το κιλό, που είναι η μέση τιμή παραγωγού σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ.

Από την άλλη το ΥπΑΑΤ δεν δίνει κορονοενίσχυση στον κλάδο επειδή - όπως υποστηρίζει - δεν υπάρχει πτώση του τζίρου. Προσωπικά αμφιβάλλω αν και αυτή η ενίσχυση θα έλυνε τα σημερινά οικονομικά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι αγελαδοτρόφοι.

Θα πρέπει να λυθούν κάποια δομικά προβλήματα του κλάδου. Όπως φάνηκε στην πράξη η επέκταση της ζωής του φρέσκου γάλακτος (από 5 σε 7 ημέρες) δεν έφερε εισαγωγές αγελαδινού στην χώρα μας. Αντιθέτως βοήθησε να πάει το γάλα στις αγορές κάποιων απομακρυσμένων νησιών.

Το πρόβλημα εντοπίζεται στην παραγωγή γιαουρτιού. Εκεί γίνονται εξαγωγές και έχουν αυξημένους τζίρους οι γαλακτοβιομηχανίες. Δεν μπορεί να παράγουν γιαούρτι ελληνικού τύπου από εισαγόμενο αγελαδινό γάλα. Έτσι δίνεις το «πράσινο φως» και σε άλλες χώρες να θέλουν να παράγουν τέτοιου είδους γιαούρτια με δικά τους γάλατα.

Οι γαλακτοβιομήχανοι υποστηρίζουν ότι το γιαούρτι είναι βιομηχανικό προϊόν και δεν θέλουν να συνομιλήσουν με τους παραγωγούς. Πρέπει το ΥπΑΑΤ να αναλάβει ρόλο και να ξεκινήσουν συνομιλίες μεταξύ της μεταποίησης και των αγελαδοτρόφων. 

Οι γαλακτοβιομήχανοι τονίζουν ότι το αγελαδινό γάλα που παράγει η χώρα μας δεν αρκεί για να καλύψει τις ανάγκες παραγωγής γιαουρτιού. Εμείς από την πλευρά μας υποστηρίζουμε ότι έχουμε την κατάλληλη τεχνογνωσία και σε λίγα χρόνια μπορούμε να αυξήσουμε τις ποσότητες αγελαδινού γάλακτος που παράγει η χώρα μας. Πρέπει να σχεδιαστεί μια στρατηγική για τα επόμενα 7 έτη». 

09/06/2021 01:34 μμ

Σοβαρά προβλήματα αντιμετωπίζουν οι κτηνοτρόφοι με τις υψηλές τιμές στις ζωοτροφές αλλά και από την έλλειψη τσοπάνηδων.

Αυτή την εποχή στα αλώνια τo κριθάρι για ζωοτροφή έχουν τιμή από 22 έως 23 λεπτά το κιλό (πέρσι ήταν στα 12 - 13 λεπτά), ενώ αυτό που πάει προς βυνοποίηση (με συμβόλαια) στα 17,8 λεπτά. Οι περισσότεροι κτηνοτρόφοι δεν έχουν ρευστότητα για να μπορέσουν να το αγοράσουν από τον παραγωγό στο χωράφι, με αποτέλεσμα να πάνε στους εμπόρους και να το βάζουν σε αποθήκες, περιμένοντας να ανέβει ακόμη πιο πολύ η τιμή του για να το πουλήσουν στους κτηνοτρόφους. Αυτό που θα πρέπει να κάνει το ΥπΑΑΤ είναι κατά τη διάρκεια του αλωνισμού να στηρίξει τους κτηνοτρόφους με ένα κεφάλαιο κίνησης για να μπορούν να αγοράσουν ζωοτροφές απευθείας από τον παραγωγό.

Από την άλλη το πρόβλημα με τους εργάτες στο στάβλο είναι μεγάλο στην χώρα μας και κανένας δεν φαίνεται να ενδιαφέρεται στην κυβέρνηση για αυτό. Υπάρχει μεγάλη έλλειψη γιατί πολλοί επιστρέφουν στις πατρίδες τους ή προτιμούν να εργαστούν αυτή την εποχή στη συγκομιδή της φυτικής παραγωγής επειδή βρίσκουν υψηλότερα μεροκάματα. Οι κτηνοτρόφοι αναζητούν τσοπάνηδες για τους στάβλους τους και ζητούν να απλουστευτούν οι διαδικασίες για την είσοδό τους στην χώρα μας, καθώς και για την ασφάλισή τους.  

Ο αιγοπροβατοτρόφος από την Θεσσαλία κ. Νίκος Παλάσκας ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «φέτος είναι μια καταστροφική χρονιά για τους αιγοπροβατοτρόφους. Η τιμή στο κριθάρι έφτασε στα αλώνια στα 23 λεπτά. Οι έμποροι αυτή την εποχή στα αλώνια εκτιμώ ότι θα αγοράσουν το 80% της φετινής παραγωγής κριθαριού. Καλαμπόκι τώρα το αγοράζουμε στα 30 λεπτά το κιλό, όταν πέρσι ήταν στα 18 - 19 λεπτά. Το τριφύλι στα 23 - 23 λεπτά το κιλό, όταν πέρσι τέτοια εποχή ήταν στα 15 - 16 λεπτά. Με αυτές τις τιμές δεν μπορεί να βγει ο κτηνοτρόφος. Οι έμποροι θέλουν να κερδίσουν και εκτιμώ ότι το κριθάρι φέτος θα φτάσει στα 30 λεπτά το κιλό. Στα αλώνια οι παραγωγοί ζητούν άμεση πληρωμή κάτι που με τα σημερινά δεδομένα είναι αδύνατον να το κάνει ο κτηνοτρόφος. Είναι μια δύσκολη χρονιά και πολλοί αιγοπροβατοτρόφοι ήδη έχουν αρχίσει να σφάζουν τα ζώα τους.

Όσον αφορά το πρόβλημα με την έλλειψη τσοπάνηδων στην χώρα μας είναι μεγάλο. Πολλοί είτε προτιμούν να γυρίσουν στην Αλβανία είτε πάνε σε γεωργικές εργασίες που υπάρχει ζήτηση αυτή την εποχή και τα μεροκάματα είναι υψηλά. Κάνουμε αιτήσεις για μετακλητούς και πληρώνουμε το παράβολο των 100 ευρώ αλλά όταν έρχονται μας αφήνουν και ψάχνουν άλλη δουλειά».

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι «πέρσι αγοραζαμε το κριθάρι στα 16 λεπτά. Φέτος δεν μπορούμε να το αγοράσουμε στα αλώνια. Υπάρχουν έμποροι και μαγαζιά που δίνουν στους γεωργούς σπόρους και εφόδια και το αγοράζουν το κριθάρι στα αλώνια για να το βάλουν στις αποθήκες τους. Ο έμπορας που αγοράζει στα 23 λεπτά θα θέλει να πουλήσει με κέρδος. Ειλικρινά δεν μπορώ να σκεφτώ που μπορεί να φτάσει η τιμή. Το ΥπΑΑΤ θα πρέπει να δώσει κίνητρα για να αυξηθούν τα στρέμματα καλλιέργειας και της παραγωγής ζωοτροφών σην χώρα μας.

Στους τσοπάνηδες από το 2019 έχει αρχίσει το πρόβλημα. Υπήρξαν έλεγχοι σε κτηνοτροφικές μονάδες, επιβλήθηκαν πρόστιμα και έγιναν απελάσεις. Όσοι έφυγαν δεν ξαναγύρισαν στην Ελλάδα. Αυτή την εποχή δίνουμε 800 ευρώ μηνιάτικο στον τσοπάνη. Όσοι κάνουν μετάκληση από τρίτες χώρες πληρώνουν 100 ευρώ και περιμένουν 15 ημέρες να έρθουν στην χώρα μας. Ανοίγουν τα σύνορα για τουρίστες αλλά όχι για εργάτες. Οι τσοπάνηδες θα μείνουν 6 μήνες στην χώρα μας και θα φέρουν έσοδα στα κρατικά ταμεία και στις τοπικές οικονομίες. Ζητάμε την απλοποίηση των διαδικασιών και να έρχονται πιο γρήγορα στην χώρα μας».

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) κ. Τάκης Πεβερέτος τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι «από τον περασμένο Νοέμβριο έχουμε μια σταδιακή άνοδο στις τιμές των ζωοτροφών. Πέρσι τέτοια εποχή ο κτηνοτρόφος αγόραζε τα κριθάρια στα 22 - 22,5 λεπτά το κιλό. Όταν ο παραγωγός πουλούσε στα 16 λεπτά το κιλό ο κτηνοτρόφος τα αγόραζε στα 22 - 23,5 λεπτά. Φέτος ο παραγωγός πουλά στα 22 - 23 λεπτά και ο κτηνοτρόφος θα τα αγοράζει στα 28 - 30 λεπτά. Το ίδιο συμβαίνει με τα τριφίλια που αγοράζουμε στα 23 - 24 λεπτά (πέρσι στα 16 - 17 λεπτά). Συνολικά οι ζωοτροφές έχουν μια αύξηση κατά 30% σε σχέση με πέρσι. Την ίδια στιγμή το αιγοπρόβειο γαλα έχει μια αύξηση κατά 7 - 8% σε σχέση με πέρσι. Αυτό δημιουργεί πρόβλημα επιβίωσης στις κτηνοτροφικές μονάδες. Ζητάμε μείωση του ΦΠΑ (από 13% στο 6%). Επίσης να καταργηθεί ο συμπηρωματικός ΕΝΦΙΑ στις σταβλικές εγκαταστάσεις και μειωμένο φόρο για το αγροτικό πετρέλαιο. Επίσης πληρωμή ενισχύσεων de minimis. Οι κτηνοτρόφοι δεν βγαίνουν και πουλάνε τα ζώα τους. Επίσης το πρόγραμμα γεννετικής βελτίωσης, που είναι πολύ χρήσιμο για την κτηνοτροφία αφού έχουμε βελτίωση της παραγωγικότητας, θα έχει προϋπολογισμό 15 εκατ. ευρώ, πολύ μειωμένο σε σχέση με τα 50 εκατ. ευρώ που μας είχε αρχικά ανακοινώσει το ΥπΑΑΤ.

Για τους τσοπάνηδες υπάρχει μεγάλη έλλειψη. Δεν μπορούμε να βρούμε. Στις 80.000 μονάδες αιγοπροβατοτορφίας που έχουμε στην χώρα μας απασχολούνται περίπου 150.000 τσοπάνηδες. Όλοι επιστρέφουν στις πατρίδες τους και άλλους δεν μπορούμε να βρούμε. Ζητάμε να μπορούν να εργαστούν με εργόσημο και ας είναι παράτυπα στην χώρα μας».  

Ο κ. Νίκος Δημόπουλος, πρόεδρος του Συνδέσμου Κτηνοτρόφων Καβάλας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «οι τιμές στο κριθάρι είναι πολύ υψηλές στα αλώνια. Φέτος δεν έχουμε μειωμένη παραγωγη για να μπορεί να δικαιολογηθεί αυτή η αύξηση δεν δικαιολογείται γιατί δεν έχουμε φέτος μειωμένη παραγωγή. Η άνοδος των τιμών στις ζωοτροφές είναι σταδιακή και σε λίγο θα φτάσει σε απαγορευτικά επίπεδα για τους κτηνοτρόφους. Οι αγελαδοτρόφοι έχουν σταθερές τιμές στο κρέας και μειωμένες τιμές στο γάλα. Δεν μπορούν να επιβιώσουν οικονομικά και το ΥπΑΑΤ δεν φαίνεται να έχει διάθεση να τους στηρίξει στην αγορά ζωοτροφών.

Οι τσοπάνηδες στην χώρα μας είναι κυρίως από την Αλβανία. Πολλοί προτιμούν να στραφούν στη φυτική παραγωγή που απολαμβάνουν καλύτερα μεροκάματα. Σήμερα το μηνιάτικο στους τσοπάνηδες φτάνει τα 1.000 ευρώ (με ασφάλιση). Ο νόμος του ΣΥΡΙΖΑ αναφέρει ότι οι μετακλητοί ασφαλίζονται με ένσημα ΙΚΑ. Οι παράνομοι που νομιμοποιούνται πληρώνονται με εργόσημο. Εμείς ζητάμε όλοι να πληρώνονται με εργόσημο».      

04/06/2021 03:40 μμ

Πρόκειται για παραγωγούς, που δεν περιελήφθησαν στο τελευταίο πακέτο πληρωμών συνδεδεμένων ζωικών.

Ενώ οι διοικητικές πράξεις για τους κομμένους των συνδεδεμένων ζωικών 2020 συνεχίζονται στις πιστοποιημένες πύλες ΟΣΔΕ, το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, έρχονται, εκτός από πληρωμές υπολοίπων ενιαίας όπως γράψαμε από την Πέμπτη (δείτε πατώντας εδώ) και πληρωμές συνδεδεμένων στον τομέα της κτηνοτροφίας, που δεν είχαν περιληφθεί στο τελευταίο πακέτο.

Όπως αποκαλύπτει ο ΑγροΤύπος, ο πρόεδρος του ΟΠΕΚΕΠΕ Δημήτρης Μελάς, δίνει με έγγραφό του (δείτε εδώ), περισσότερες λεπτομέρειες για την συνδεδεμένη στον τομέα της κτηνοτροφίας.

Η συνδεδεμένη κτηνοτροφίας περιλαμβάνει το:

  • Μέτρο 1: Χορήγηση συνδεδεμένης ενίσχυσης στους κτηνοτρόφους βοοτροφικών εκμεταλλεύσεων
  • Μέτρο 2: Xορήγηση συνδεδεμένης ενίσχυσης σε κτηνοτρόφους αιγοπροβατοτροφικών εκμεταλλεύσεων.

Το μπάτζετ για το Μέτρο 1 είναι στα 2.759.607 και για το Μέτρο 2 στα 548.007 ευρώ.

Η ενδεικτική τιμή είναι στα 230 ευρώ ανά επιλέξιμη ΜΜΖ για το Μέτρο 1 και 34 ευρώ ανά επιλέξιμο ζώο για το Μέτρο 2.

01/06/2021 12:12 μμ

Σε αναμονή δύο ετών βρίσκονται οι αγελαδοτρόφοι γαλακτοπαραγωγής για να συναντήσουν την ηγεσία του ΥπΑΑΤ.

Όπως αναφέρει ο κ. Ηλίας Κοτόπουλος, πρόεδρος της Ένωσης Φυλής Χολστάιν Ελλάδας (ΕΦΧΕ), «έχουμε μεγάλη απορία γιατί η ελληνική κυβέρνηση δεν νομοθετεί το «ελληνικό γιαούρτι» να είναι αυτό που παρασκευάζεται από ελληνικό γάλα. Επίσης πως είναι δυνατόν το τελευταίο εξάμηνο το κόστος παραγωγής να έχει αυξηθεί, κατά 30%, οι τιμές του γάλακτος για τους παραγωγούς να πέφτουν αντί να αυξηθούν και το ΥπΑΑΤ να αδιαφορεί». 

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος, που γιορτάζεται την 1ην Ιουνίου, η ΕΦΧΕ εξέδωσε ανακοίνωση στην οποία αναφέρει τα εξής:

«Είναι γεγονός ότι πριν από περίπου 2 χρόνια, όταν εκλέχθηκε η νέα κυβέρνηση, ζητήσαμε μία συνάντηση με τον νέο Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μ. Βορίδη. Γίναμε δεκτοί από την αρμόδια υφυπουργό κ. Φ. Αραμπατζή, σε μία ολιγόλεπτη συνάντηση, όμως, τα χρονοδιαγράμματα για νέα συνάντηση δεν τηρήθηκαν. Υπήρξε μία συνάντηση με τον υφυπουργό κ. Γ. Οικονόμου, ο οποίος, όμως, δεν είναι αρμόδιος για όλα τα θέματα και παρά το θετικό κλίμα της συνάντησης στη συνέχεια υπήρξε στασιμότητα. 

Ο νέος Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός μόλις ανέλαβε, ζήτησε ένα υπόμνημα με τα προβλήματα του κλάδου, προκειμένου να γίνει μία, αν μη τι άλλο τηλεδιάσκεψη προκειμένου να συζητηθούν. Ακόμη τίποτε.

Το πρόβλημα δεν είναι αυτή καθ’ αυτή η συνάντηση. Στο κάτω - κάτω ποτέ δεν είχαμε ιδιαίτερες σχέσεις με κανένα Υπουργό, ούτε και μας ενδιαφέρει να έχουμε.
Μας ενδιαφέρει, όμως, ο κλάδος μας, μας ενδιαφέρει το μέλλον της ελληνικής αγελαδοτροφίας και το μέλλον των οικογενειών μας.

Με αφορμή την σημερινή 1η Ιουνίου, που γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος, όπως καθιερώθηκε το 2001 με πρωτοβουλία της Οργάνωσης Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ, το να αναφέρουμε ακόμα μία φορά τα άλυτα προβλήματα στον τομέα του ελληνικού γάλακτος (π.χ. έλεγχος των ελληνοποιήσεων, χρήση τοπωνυμίων, εξαπάτηση καταναλωτικού κοινού, χρήσεις ψυγείων στα super markets κ.τ.λ.). θεωρούμε ότι είναι περιττό κι αγγίζει τα όρια της γραφικότητας.

Θα ξεχωρίσουμε, όμως, δύο θέματα από τα πολλά, που δείχνουν σαφέστατα ότι υπάρχει τάση προγραφής της γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας.

α) Πραγματικά δεν αντιλαμβανόμαστε γιατί η ελληνική πολιτεία (συγκεκριμένα το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης) δεν νομοθετεί ότι «ελληνικό γιαούρτι» είναι αυτό, που παρασκευάζεται από ελληνικό γάλα. Αυτό δηλαδή, που είναι αυταπόδεικτο για όλο τον κόσμο, στην πράξη δεν ισχύει. Έτσι, αντί να χρειάζεται να αναπτύξουμε κι άλλο την αγελαδοτροφία μας, προκειμένου ν’ ανταποκριθούμε στην ζήτηση του ελληνικού γιαουρτιού, την συρρικνώνουμε προς χάρη των εισαγωγών συμπυκνωμάτων.Έτσι με γερμανικά - γαλλικά ή τσέχικα κ.λ.π. συμπυκνώματα φτιάχνεται το «ελληνικό γιαούρτι».

Και τι μπορούμε να πούμε στις ξένες εταιρείες, που έχουν κατακλύσει τα markets της Ευρώπης με προϊόντα γιαουρτιού, που πολλές φορές δεν αναγράφουν καν «τύπου ελληνικό γιαούρτι» αλλά σκέτο «GREEK YOGHURT».

Και όλο αυτό βέβαια χάρη στην απαράδεκτη ΚΥΑ, που υπογράφτηκε από τον κ. Μ. Μπόλαρη την εποχή που ήταν υπουργός ο κ. Ευάγγελος Αποστόλου. Έκτοτε ακούσαμε πολλές υποσχέσεις περί αλλαγής της, χωρίς ποτέ να πραγματοποιηθούν. Αυτή η ΚΥΑ βέβαια δίνει την δυνατότητα στα εργοστάσια να ισχυρίζονται συνεχώς ότι δεν χρειάζονται άλλο γάλα διότι «πνίγονται στο γάλα», όπως λένε, εννοώντας φυσικά το εισαγόμενο συμπύκνωμα. Προφανώς για αυτό τον λόγο έγινε και η σχετική ΚΥΑ.

β) Πως είναι δυνατόν το τελευταίο εξάμηνο το κόστος παραγωγής να έχει αυξηθεί κατά 30%, οι τιμές του γάλακτος για τους παραγωγούς να πέφτουν, αντί να αυξηθούν και το υπουργείο να αδιαφορεί. Αυτό δείχνει ότι δεν υπάρχει καμία σχέση ανάμεσα στους παραγωγούς της παραγωγικής διαδικασίας και τους αρμόδιους υπουργούς.

Η Ε.Φ.Χ.Ε. είναι μια οργάνωση, που έχει τον έλεγχο των αποδόσεων και τηρεί τα γενεαλογικά βιβλία των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων. Είναι μια οργάνωση με επιστημονικό υπόβαθρο κι άριστη γνώση του ελληνικού αλλά και του ευρωπαϊκού γίγνεσθαι σχετικά με τον κλάδο μας. 

Οι άνθρωποι, που εκπροσωπούν την οργάνωσή μας, είναι άριστοι παραγωγοί, οι οποίοι με προσωπικό και επιχειρηματικό κόστος αφιερώνουν χρόνο προκειμένου να προωθήσουν τα συμφέροντα του κλάδου και κυρίως να προωθήσουν την αναβάθμιση της ελληνικής αγελαδοτροφίας και της γενετικής βελτίωσης.

Δεν είναι ούτε «ισόβιοι συνδικαλιστές», ούτε μπορούν αλλά ούτε κι επιθυμούν να ξημεροβραδιάζονται στους διαδρόμους του ΥπΑΑΤ προωθώντας «κολλητιλίκια».
Επιθυμούμε, όμως, να αντιμετωπιζόμαστε με ειλικρίνεια και αξιοπρέπεια. 

Από την πλευρά μας έχουμε το υπόβαθρο, τις γνώσεις και τη διάθεση να βοηθήσουμε σε οτιδήποτε συζητηθεί με το ΥπΑΑΤ για την προώθηση της ελληνικής γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας συμβάλλοντας έτσι και εμείς με ένα μικρό κομμάτι στην περίφημη παραγωγική ανασυγκρότηση της χώρας, που χρόνια την ακούμε αλλά δεν την βλέπουμε».

27/05/2021 11:22 πμ

Την εκδήλωση οργάνωσαν η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος σε συνεργασία με την Chefs Brigade Greece Slow Food Community.

Ειδικότερα, μια άψογη οργανωτικά εκδήλωση διοργάνωσε η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ), σε συνεργασία με την Chefs' Brigade Greece Slow food community την Τετάρτη 26 Μαΐου 2021 στο εστιατόριο Τηλέμαχος Athens Garden, στο πλαίσιο του προγράμματος Signed by Nature.

Οι παρευρισκόμενοι είχαμε την ευκαιρία, να δοκιμάσουμε την εξαιρετική ποιότητα του ευρωπαϊκού πρόβειου και αίγειου κρέατος αειφόρου παραγωγής. Την τιμητική του, στην ενδιαφέρουσα εκδήλωση είχε η αυτόχθονη φυλή Φλώρινας-Πελαγονίας, με τους εκπροσώπους της ΕΔΟΚ, να αναφέρονται στα οφέλη για τους παραγωγούς, αλλά και τους καταναλωτές.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της ΕΔΟΚ, κ. Λευτέρης Γίτσας, τα πρόβατα της φυλής Φλώρινας - Πελαγονίας παραδοσιακά εκτρέφονταν σε περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας, όπως η Φλώρινα και η Κοζάνη. Είναι λιτοδίαιτα και πολύ ανθεκτικά στις δυσμενείς εδαφοκλιματικές συνθήκες, αφού αξιοποιούν με τον καλύτερο τρόπο τους ορεινούς και ημιορεινούς βοσκότοπους και με ευκολία διανύουν μεγάλες αποστάσεις για την εύρεση της τροφής τους.

Σημειωτέον ότι τα εν λόγω πρόβατα, διασώθηκαν από εξαφάνιση χάρις στο γενετικό υλικό που διέθετε το Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής Γιαννιτσών. Επισημαίνεται πως οι αμνοί της φυλής Φλώρινας - Πελαγονίας παρουσιάζουν υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης και υψηλή ποιότητα σφάγιου, ώστε να την καθιστούν ως μια αξιόλογη φυλή κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης. Στο πλαίσιο αυτό, η ΕΔΟΚ με τρεις κτηνοτροφικούς Συνεταιρισμούς εφαρμόζουν εξειδικευμένη παραγωγή κρέατος στην φυλή Φλώρινας - Πελαγονίας, με τη βεβαιότητα ότι μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην οικονομική ανάπτυξη των περιοχών καταγωγής της.

Το παρόν στην εκδήλωση έδωσε και ο διάσημος σεφ Ηλίας Μαμαλάκης, ο οποίος έχει συμμετάσχει και σε σπότ της ΕΔΟΚ. Ο κ. Μαμαλάκης μιλώντας στον ΑγροΤύπο αναφέρθηκε, μεταξύ άλλων, στην εξαιρετική ποιότητα του πρόβειου και αίγειου κρέατος αειφόρου παραγωγής και την σημασία της ποιότητας κατά το μαγείρεμα.

Σε μια προσέγγιση Nose to Tail

Η Chefs' Brigade Greece Slow Food και συγκεκριμένα εκ μέρους της ο κ. Νίκος Φωτιάδης, που έδωσε το παρόν στην εκδήλωση, πρότεινε ένα μενού που αξιοποιεί όλα τα μέρη του σφαγίου ενώ εφαρμόζει λιτές τεχνικές ψησίματος, ως συνθήκη μείωσης της σπατάλης, σεβασμού της πολύτιμης πρώτης ύλης, ανάδειξη της αυθεντικής εκφραστικότητας του κρέατος.

Το πρόγραμμα Signed by Nature

Το πρόγραμμα Signed by Nature που υλοποιεί η ΕΔΟΚ εστιάζει στην σημασία της βιώσιμης αιγοπροβατοτροφίας και συγκεκριμένα:

Διάσωση πολιτιστικού πλούτου

Η εκτροφή αιγοπροβάτων στην Ευρωπαϊκή Ένωση και η σύνδεση των συστημάτων αναπαραγωγής με τη διατήρηση της βλάστησης μέσω μιας βιώσιμης διαδικασίας, αποτελεί πλεονέκτημα για τις λιγότερο ευνοημένες περιοχές, ιδίως στη λεκάνη της Μεσογείου καθώς βοηθά τη διάσωση του πολιτιστικού πλούτου και των παραδόσεων ολόκληρων περιοχών με συγκεκριμένες κοινωνικές δραστηριότητες.

Διατήρηση της βιοποικιλότητας

Τα αιγοπρόβατα εκτρέφονται κυρίως σε βοσκότοπους που βρίσκονται σε μειονεκτικές περιοχές που δεν μπορούν να αξιοποιηθούν για καλλιέργεια, διαδραματίζοντας σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των βοσκοτόπων αυτών, αλλά και τη διατήρηση της βιοποικιλότητας.

Υψηλή ποιότητα κρέατος

Η βιώσιμη αιγοπροβατοτροφία στην Ευρωπαϊκή Ένωση εξασφαλίζει ότι τα ζώα τρέφονται φυσικά, καθώς είναι ελεύθερα και η βάση της διατροφής τους αποτελείται από φυτά πράσινων βοσκοτόπων υψηλής θρεπτικής αξίας, που δεν είναι ούτε γονιμοποιημένα ούτε ψεκασμένα με ζιζανιοκτόνα. Η εκτατική εκτροφή ως φυσική διαδικασία έχει ως αποτέλεσμα για τον Ευρωπαίο καταναλωτή την κατανάλωση κρέατος αιγών και προβάτων υψηλής θρεπτικής αξίας και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών.

Προστασία της φύσης από καταστροφές

Η εκτροφή αιγοπροβάτων έχει σημαντική επίδραση στο οικοσύστημα μέσω του ελέγχου της ανεπιθύμητης συγκέντρωσης βιομάζας και, κατά συνέπεια, τη μείωση του κινδύνου πυρκαγιών. Αρκεί να αναλογιστούμε πως η πυρκαγιά σε μια λεκάνη απορροής έχει πολύ σοβαρές οικονομικές, κοινωνικές, περιβαλλοντικές, οικολογικές, αισθητικές, πολιτιστικές συνέπειες. Επηρεάζει σοβαρά τη χλωρίδα και την πανίδα της περιοχής , την ικανότητα διατήρησης και διανομής των ομβρίων υδάτων που ρέουν από την επιφάνεια, την απορροή των πλημμυρών και των πηγών υδατορευμάτων στην περιοχή, της φυσικές και χημικές ιδιότητες του εδάφους και την ποιότητα του αέρα και του νερού.

Θετικό οικολογικό αποτύπωμα

Σημαντική είναι η απόδοση της εκτροφής αιγοπροβάτων στην Ευρωπαϊκή Ένωση όσον αφορά της εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Οι μετρήσεις δείχνουν ότι ο τομέας (συμπεριλαμβανομένης της απαιτούμενης κατανάλωσης ενέργειας, της παραγωγής / μεταφοράς ζωοτροφών, της χρήσης γης), είναι υπεύθυνος μόλις για το 3,7% των συνολικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου που παράγονται από την κτηνοτροφία στην ΕΕ. Αυτό προφανώς οφείλεται στην εκτατική βόσκηση και αφορά γη που δεν μπορεί να καλλιεργηθεί για να καλύψει της ανάγκες των ανθρώπων στα τρόφιμα, έτσι αποτελεί ιδανική μορφή αποτελεσματικής χρήσης των φυσικών πόρων.

Αποθήκες άνθρακα

Τα βοσκοτόπια είναι μια πολύ σημαντική αποθήκη άνθρακα ενώ η δυνατότητα αποθήκευσης του άνθρακα επηρεάζεται δυσμενώς από την υποβαθμισμένη βόσκηση. Ως εκ τούτου, η σωστή διαχείριση των βοσκοτόπων είναι ζωτικής σημασίας, καθώς τόσο η υπερβολική όσο και η υποβόσκηση, μπορούν να μειώσουν τη δέσμευση του άνθρακα ή να οδηγήσουν σε απώλειες άνθρακα στο έδαφος με ποικίλα αποτελέσματα.

Η ανακοίνωση της ΕΔΟΚ έχει ως εξής:

Η εκτατική αιγοπροβατοτροφία παράγει κρέας υψηλής γευστικής και διατροφικής αξίας

Όταν το ζητούμενο από τη σύγχρονη κτηνοτροφία είναι τα προϊόντα υψηλής διατροφικής και γευστικής αξίας, που να προάγουν την οικονομική ανάπτυξη και ταυτόχρονα η παραγωγή τους να διαφυλάττει το περιβάλλον, η απάντηση είναι η εκτατική αιγοπροβατοτροφία. Αυτό είναι το κεντρικό μήνυμα που έστειλε η ΕΔΟΚ με την εκδήλωση γευσιγνωσίας που πραγματοποίησε την Τετάρτη 26/5 στο εστιατόριο Τηλέμαχος Athens Garden, στο πλαίσιο του προγράμματος Signed by Nature.

Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους πολλοί δημοσιογράφοι και διαμορφωτές της κοινής γνώμης, οι οποίοι έδειξαν μεγάλο ενδιαφέρον για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της εκτατικής αιγοπροβατοτροφίας που εφαρμόζεται στην Ελλάδα, αλλά και την υψηλή ποιότητα του παραγόμενου κρέατος, το οποίο είχαν την ευκαιρία να γευθούν.

Το εναρκτήριο «λάκτισμα» της εκδήλωσης έδωσε με τον χαιρετισμό του ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος, κ. Λευτέρης Γίτσας, ο οποίος, αναφερόμενος στο γεγονός ότι η εκτατική αιγοπροβατοτροφία ανήκει στις παραδοσιακές κτηνοτροφικές πρακτικές της χώρας μας, υπογράμμισε ότι είναι χρέος μας να αναδείξουμε την ποιότητα των προϊόντων που φέρουν τη σφραγίδα της ελληνικής φύσης, μακριά από τροποποιημένες ζωοτροφές, αυξητικές ουσίες και αντιβιοτικά».

Όπως τόνισε ο κ. Γίτσας, το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της αιγοπροβατοτροφίας είναι θετικό, καθώς συμβάλει στην ανανέωση της βιοποικιλότητας, τη μείωαη της διάβρωσης του εδάφους, την αποθήκευση του άνθρακα, την πρόληψη των πυρκαγιών και τη διατήρηση του κοινωνικού ιστού στην ύπαιθρο.

Για τα μηνύματα που κομίζει το Signed by Nature μίλησε η συντονίστρια  κα Βίκυ Κωστοπούλου, τονίζοντας ότι στόχος του προγράμματος είναι η ενημέρωση του κοινού για τα οφέλη της εκτατικής αιγοπροβατοτροφίας. Οι έννοιες της βιωσιμότητας και της αειφορίας στον τομέα της κτηνοτροφιας δεν είναι πάντα οικείες στους καταναλωτές, όπως είπε, ωστόσο, μέσα από το Signed by Nature, έχουν την ευκαιρία να αντιληφθούν τον «κύκλο της ζωής», δηλαδή τη διασύνδεση που υπάρχει ανάμεσα στη βιώσιμη αιγοπροβατοτροφία και στη διατήρηση του περιβάλλοντος, της βιοποικιλότητας, του πολιτισμού και της οικονομίας της ελληνικής υπαίθρου. Είναι σημαντικό, πρόσθεσε απευθυνόμενη στους καλεσμένους, να συμβάλουν και οι ίδιοι οι δημοσιογράφοι και διαμορφωτές κοινής γνώμης ως πολλαπλασιαστές των μηνυμάτων της καμπάνιας ώστε να αναδείξουν τους κρίκους αυτής της πολύτιμης αλλά και εύθραυστης αλυσίδας, που αν χαθεί έστω και ένας θα έχει καταστροφικές συνέπειες στο περιβάλλον και τη ζωή μας.

Το μενού που γεύθηκαν οι προσκεκλημένοι επιμελήθηκαν ο executive σεφ και πρόεδρος της Chefs’ Brigade Greece Slow food community, Νίκος Φωτιάδης, και ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Τηλέμαχος, Γιώργος Τσιλιγκίρης.

Ο κ. Φωτιάδης τόνισε ότι οι επιχειρηματίες της εστίασης και οι chef πρέπει να στηρίζουν τα τοπικά προϊόντα και τους παραγωγούς. «Εμείς είμαστε έτοιμοι, είμαστε το όχημα και περιμένουμε το φορτίο», είπε χαρακτηριστικά, ενώ πρόσθεσε ότι η επιλογή κρέατος για το μενού είχε ως στόχο να αναδειχθούν τα γευστικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά του.

Τα κρέατα που χρησιμοποιήθηκαν ήταν από την αυτόχθονη  φυλή Φλώρινας-Πελαγονίας, ένα αρνί κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης. Επιπλέον το μενού αξιοποιούσε όλα τα μέρη του σφάγιου, εφαρμόζοντας nose to tail προσέγγιση και παραδοσιακές τεχνικές ψησίματος, ως συνθήκη μείωσης της σπατάλης και σεβασμού της πολύτιμης πρώτης ύλης. 

Τα κατά κοινή ομολογία άκρως γευστικά εδέσματα, αναδείκνυαν  τους διαφορετικούς τρόπους με τους οποίους το πρόβειο κρέας μπορεί να καλύψει διαφορετικές γαστρονομικές ανάγκες, για μια βιώσιμη απόλαυση.

Το μενού άνοιξε με ένα φλιτζάνι με συμπυκνωμένο αρωματικό ζωμό από τα κόκκαλα του αρνιού και συνέχισε με σιδηρόδρομο αρνιού στη σχάρα με μαρινάδα μπαχαρικών, καρέ και νεφραμιά στη rotisserie, μαριναρισμένα εσκαλοπίνια από κιλότο και στρογγυλό στα κάρβουνα, μπούτι αρνιού σιγοψημένο αντικριστό και χεράκια αρνιού τσιγαριαστά, σιγοψημένα με τον κρητικό τρόπο, με βλίτα σοφεγάδα.

Αυτόχθονη Φυλή Φλώρινας-Πελαγονίας

Τα πρόβατα της φυλής Φλώρινας-Πελαγονίας παραδοσιακά εκτρέφονται σε περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας, της Φλώρινας και της Κοζάνης. Είναι λιτοδίαιτα και πολύ ανθεκτικά στις δυσμενείς εδαφοκλιματικές συνθήκες, αφού αξιοποιούν με τον καλύτερο τρόπο τους ορεινούς και ημιορεινούς βοσκότοπους ενώ διανύουν με ευκολία μεγάλες αποστάσεις για την εύρεση της τροφής τους. Διασώθηκαν από την εξαφάνιση χάρη στο γενετικό υλικό που διέθετε το Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής Γιαννιτσών.

Ένα αρνί κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης

Οι αμνοί της φυλής Φλώρινας-Πελαγονίας παρουσιάζουν υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης και υψηλή ποιότητα σφάγιου, που την καθιστούν μια αξιόλογη φυλή κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης. Στο πλαίσιο αυτό, υπό την καθοδήγηση της ΕΔΟΚ,  τρεις κτηνοτροφικοί συνεταιρισμοί εφαρμόζουν εξειδικευμένη παραγωγή κρέατος της φυλής Φλώρινας-Πελαγονίας, με τη βεβαιότητα ότι μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην οικονομική ανάπτυξη των περιοχών καταγωγής της.

Η προσέγγιση Nose to Tail

Το μενού που πρότεινε η Chefs' Brigade/Slow Food στην εκδήλωση αξιοποιεί όλα τα μέρη του σφάγιου, ενώ εφαρμόζει λιτές τεχνικές ψησίματος, ως συνθήκη μείωσης της σπατάλης, σεβασμού της πολύτιμης πρώτης ύλης και ανάδειξη της αυθεντικής εκφραστικότητας του κρέατος.

26/05/2021 01:07 μμ

Εξηγήσεις για την επιλογή αυτή του ΥπΑΑΤ δίνει ο υφυπουργός Γιάννης Οικονόμου στη βουλή.

Ειδικότερα, απαντώντας σ ερώτηση που κατέθεσε ο Βουλευτής κ. Μ. Λαζαρίδης, σας πληροφορούμε τα εξής, λέει ο Γιάννης Οικονόμου:

«Οι αιτήσεις στήριξης των υποψηφίων για ένταξη στο υπομέτρο 6.1 «Εγκατάσταση Νέων Γεωργών» του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014-2020 βαθμολογούνται σύμφωνα με τα κριτήρια επιλογής. Οι υποψήφιοι κάθε Περιφέρειας επιλέγονται κατά απόλυτη φθίνουσα σειρά κατάταξης με βάση τη συνολική βαθμολογία τους.

Η ελάχιστη συνολική βαθμολογία κάτω από την οποία οι αιτήσεις στήριξης δεν γίνονται αποδεκτές για χρηματοδότηση, καθορίζεται κάθε φορά στην εκάστοτε πρόσκληση υποβολής αιτημάτων στήριξης.

Η επιλογή των στόχων, των προτεραιοτήτων και των τομέων εστίασης του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014-2020 έγινε με βάση τα στοιχεία από την ανάλυση SWOT και την αξιολόγηση των αναγκών. Λαμβάνοντας υπόψη τη στρατηγική για τον γεωργικό τομέα, έτσι όπως διατυπώνεται στο ΠΑΑ 2014-2020, υποστηρίζονται ο κλάδος της αιγοπροβατοτροφίας, ο κλάδος των οπωροκηπευτικών, οι ζωοτροφές, καθώς και οι καλλιέργειες που είναι ανθεκτικές στην κλιματική αλλαγή.

Κατά συνέπεια, στο πλαίσιο της 3ης Πρόσκλησης υποβολής αιτήσεων στήριξης στο υπομέτρο 6.1 «Εγκατάσταση Νέων Γεωργών», τα βαθμολογικά κριτήρια 5.3:

«Αξιολογείται η συμβολή του αρχικού προσανατολισμού της γεωργικής εκμετάλλευσης σε τομείς προτεραιότητας για το ΠΑΑ 2014-2020» και 6.2: «Αξιολογείται η συμβολή του επιχειρηματικού σχεδίου σε τομείς προτεραιότητας του ΠΑΑ 2014-2020» δεν μπορούν να αφορούν άλλους τομείς πλην των προτεραιοτήτων του ΠΑΑ, στις οποίες, όμως, δεν περιλαμβάνονται τα βοοειδή.

Στην προετοιμασία της 3ης Πρόσκλησης υποβολής αιτήσεων στήριξης στο υπομέτρο 6.1, επιλέχθηκε να μειωθεί η βαθμολογία στα κριτήρια επιλογής που αφορούν στις προτεραιότητες του ΠΑΑ. Ειδικότερα, η βαθμολογία των προαναφερόμενων κριτηρίων 5.3 και 6.2 μειώθηκε από 8 και 7 βαθμούς αντίστοιχα σε 5 και 6 βαθμούς αντίστοιχα.

Παράλληλα, αυξήθηκε η βαθμολογία του περιφερειακού σκέλους των κριτηρίων επιλογής.

Το περιφερειακό σκέλος των κριτηρίων επιλογής αφορά προτεραιότητες της κάθε Περιφέρειας σύμφωνα με τις Περιφερειακές Στρατηγικές και ανάγκες για τον γεωργικό τομέα στην κάθε Περιφέρεια.

Ειδικότερα, οι τιμές των βαθμολογικών κριτηρίων 5.4: «Αξιολογείται η συμβολή του αρχικού προσανατολισμού της γεωργικής εκμετάλλευσης σε τομείς προτεραιότητας των Στρατηγικών των Περιφερειών» και 6.3: «Αξιολογείται η συμβολή του επιχειρηματικού σχεδίου σε στόχους και τομείς προτεραιότητας των Στρατηγικών των Περιφερειών» αυξήθηκαν από 8 και 13 βαθμούς αντίστοιχα σε 12 και 17 βαθμούς αντίστοιχα.

Συνεπώς, με την αύξηση της βαρύτητας των Περιφερειακών κριτηρίων έναντι της μείωσης των κριτηρίων του ΠΑΑ, προωθούνται οι στρατηγικές των Περιφερειών και οι ανάγκες τους στον γεωργικό/κτηνοτροφικό τομέα.

Περαιτέρω, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τη στήριξη της κτηνοτροφίας λαμβάνει μέτρα που στοχεύουν στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής κτηνοτροφίας, τη βελτίωση του εισοδήματος των κτηνοτρόφων και την αναβάθμιση των υποδομών τους.

Ειδικότερα, για την ενίσχυση του τομέα της βοοτροφίας, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, για τη στήριξη και ενίσχυση του τομέα του βόειου κρέατος, σε εφαρμογή του άρθρου 52 του Κανονισμού (ΕE) αριθ. 1307/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και της εθνικής νομοθεσίας (αριθ. 615/52353/12-05-2015 ΥΑ και αριθ. 1639/65123/15-06-2017 ΥΑ), χορηγεί συνδεδεμένη οικονομική ενίσχυση τόσο για τη διατήρηση της εγχώριας παραγωγής του βόειου κρέατος στα τρέχοντα επίπεδα παραγωγής, όσο και για την αξιοποίηση του αναπαραγωγικού δυναμικού της χώρας μας, με σταδιακή βελτίωση της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων.

Η εν λόγω οικονομική ενίσχυση χορηγείται ανά επιλέξιμο ζώο στους δικαιούχους παραγωγούς από το 2015 και εφαρμόζεται μέχρι και σήμερα, ενώ είναι στην ευχέρεια της χώρας μας να συνεχίσει να εφαρμόζεται και για την επόμενη προγραμματική περίοδο».

Τι ανέφερε η ερώτηση του βουλευτή Καβάλας της ΝΔ Μακάριου Λαζαρίδη:

Θέμα: Μη συμπερίληψη βοοτρόφων Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης στα κριτήρια μοριοδότησης του υπομέτρου 6.1 Νέων Γεωργών

Σύμφωνα με αναφορές των κτηνοτροφικών συλλόγων της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης διαπιστώνεται ότι κατά τη διαδικασία διαβούλευσης της τρίτης πρόσκλησης του υπομέτρου 6.1 Νέων Γεωργών, δεν συμπεριλήφθηκαν σε κανένα κριτήριο μοριοδότησης οι βοοτρόφοι, όπως συνέβη στις υπόλοιπες κατηγορίες υποψηφίων.

Λαμβάνοντας υπόψη τη βαρύτητα του εν λόγω κλάδου στις ευαίσθητες ισορροπίες της συγκεκριμένη Περιφέρειας, αλλά και το γεγονός ότι ο κλάδος χρειάζεται κίνητρα προκειμένου νέοι άνθρωποι να ασχοληθούν με ένα επάγγελμα το οποίο είναι τρόπος ζωής και υποχρεώνει τον κτηνοτρόφο και την οικογένειά του, να κατοικεί και να κινείται κοντά στην κτηνοτροφική του εκμετάλλευση, ερωτάται ο Υπουργός:

1. Για ποιο λόγο δεν έχει συμπεριληφθεί ο κλάδος των βοοτρόφων στη διαδικασία διαβούλευσης της τρίτης πρόσκλησης του υπομέτρου 6.1 Νέων Γεωργών;

2. Εάν υπάρχει στις προθέσεις του Υπουργείου εναλλακτική παροχή βοήθειας ως κίνητρο σε νέους κτηνοτρόφους προκειμένου να ασχοληθούν με το συγκεκριμένο επάγγελμα και να συνεισφέρουν στην ανάκαμψή του;

Υπενθυμίζεται πως την ένταξη των βοοτρόφων στη μοριοδότηση του προγράμματος για τους νέους αγρότες έχουν ζητήσει οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι της Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης (ΑΜΘ), με επιστολή τους προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

«Η πρόταση αυτή δείχνει, για ακόμη μια φορά, ότι οι ειδήμονες του ΥΠΑΑΤ, δεν έχουν καμία επαφή με την πραγματικότητα που βιώνει η κτηνοτροφία στην πατρίδα μας. Όταν λέμε κτηνοτροφία, εννοούμε όλους τους κλάδους της ζωικής παραγωγής. Στην περιφέρειά μας αναφερόμαστε κυρίως στη βοοτροφία και στην αιγοπροβατοτροφία», επισημαίνεται σε επιστολή των Συλλόγων προς το ΥπΑΑΤ.

Σύμφωνα με τους Συλλόγους η κτηνοτροφία στην περιφέρεια φθίνει και το «ζωικό κεφάλαιο μειώνεται και στα βοοειδή και στα αιγοπρόβατα και οι κτηνοτρόφοι, αφού δεν υπάρχει αντικατάσταση όσων αποσύρονται λόγω συνταξιοδότησης ή εξόδου από το επάγγελμα, τείνουν να γίνουν ο επαγγελματικός κλάδος των μεσήλικων και των γερόντων».

Για το θέμα μιλήσαμε με τον Νίκο Δημόπουλο, πρόεδρο των Κτηνοτρόφων Καβάλας, ο οποίος μας επιβεβαίωσε επί της ουσίας όσα λέει στην απάντησή του ο υφυπουργός. Όπως μας είπε ο ίδιος, εναπόκειται τώρα στην κάθε περιφέρεια ξεχωριστά, η ενίσχυση των παραγωγών αυτών.

Δείτε την απάντηση πατώντας εδώ

14/05/2021 01:00 μμ

Εδώ και 40 ημέρες έχει ολοκληρώσει την διαδικασία το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, όμως οι διαδικασίες στο υπουργείο Οικονομικών φαίνεται πως κινούνται με ρυθμούς χελώνας.

Ακόμα να δώσει το ΟΚ στην απόφαση Λιβανού για ενίσχυση covid μέσω πακέτου ύψους 24,2 εκατ. ευρώ κηπευτικών και βουβαλοτροφίας το υπουργείο Οικονομικών και συγκεκριμένα ο αναπληρωτής υπουργός Θεόδωρος Σκυλακάκης, από τον οποίο περνά και η τελική έγκριση κάθε φορά για τα κονδύλια κι ενώ η ΕΕ έχει δώσει την σχετική συγκατάθεση.

Πλέον, οι παραγωγοί είναι σε απόγνωση και έχουν φτάσει όπως λένε στον ΑγροΤύπο, να μην... πιστεύουν καν ότι θα πάρουν τα χρήματα που τους αναλογούν, παρότι η κυβέρνηση έχει αποφασίσει θετικά.

Τα ποσά ενίσχυσης κηπευτικών, βουβαλοτροφίας

Την χορήγηση κρατικών ενισχύσεων, συνολικού ύψους 24,2 εκατ. ευρώ σε μια σειρά αγροτικών προϊόντων υπέγραψε, πριν από 40 ημέρες και πλέον, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπήλιος Λιβανός, όμως εκκρεμεί μια υπόγραφή Σκυλακάκη, ώστε μετέπειτα να πάει για ΦΕΚ και πληρωμή, το πακέτο.

Με την απόφαση θεσπίζονταν καθεστώς για τη χορήγηση κρατικών ενισχύσεων με τη μορφή άμεσης επιχορήγησης, σύμφωνα με την C(2020) 1863 final της 19/3/2020 Ανακοίνωσης της Επιτροπής: «Προσωρινό πλαίσιο για την λήψη μέτρων κρατικής ενίσχυσης με σκοπό να στηριχθεί η οικονομία κατά την διάρκεια της τρέχουσας έξαρσης της νόσου Covid-19», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει, στα εξής προϊόντα:

Υπαίθριου καρπουζιού, mini και obla στην επικράτεια

Καλοκαιρινής και φθινοπωρινής πατάτας στην επικράτεια

Των θερμοκηπιακών καλλιεργειών σε τομάτες και αγγούρια στην επικράτεια, εξαιρουμένης της Κρήτης

Της βουβαλοτροφίας στην επικράτεια.

Οι επιλέξιμοι

Δικαιούχοι κρατικής ενίσχυσης στο πλαίσιο της απόφασης είναι οι παραγωγοί που δραστηριοποιούνται στον τομέα της πρωτογενούς παραγωγής σε όλη τη χώρα, οι οποίοι πληρούν τους κάτωθι όρους επιλεξιμότητας:

Έχουν υποβάλει ενιαία αίτηση ενίσχυσης (ΟΣΔΕ) για το έτος αιτήσεων 2020, όπως αυτή η αίτηση ελήφθη υπόψη για την πληρωμή της προκαταβολής της βασικής ενίσχυσης 2020.

Ειδικά για τους εκτροφείς βουβάλων δικαιούχοι είναι οι εκτροφείς ελληνικού βούβαλου που είναι εγγεγραμμένοι στο γενεαλογικό βιβλίο της ως άνω φυλής που τηρείται στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Δεν εξακολουθούν να έχουν στη διάθεσή τους ενίσχυση που έχει κριθεί παράνομη και ασυμβίβαστη με βάση προηγούμενη απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής ή του Δ.Ε.Ε κατά τα οριζόμενα στην περ. 4 της υποπαρ. Β10 της παραγράφου Β του άρθρου πρώτου του Ν.4152/2013.

Όροι και ύψος ενίσχυσης

Για τους δικαιούχους παραγωγούς υπαίθριου καρπουζιού, καρπουζιού mini και καρπουζιού obla και τους παραγωγούς καλοκαιρινής και φθινοπωρινής Πατάτας απαραίτητη προϋπόθεση είναι να διαθέτουν τουλάχιστον ένα στρέμμα καλλιέργειας.

Για τους εκτροφείς βουβάλων να διέθεταν τουλάχιστον ένα θηλυκό βούβαλο άνω των έξι (6) μηνών την 30η Ιουνίου 2020.

Το ύψος του κατ’ αποκοπή ποσού ενίσχυσης ορίζεται ως ακολούθως:

α) Για το υπαίθριο καρπούζι, το καρπούζι mini και το καρπούζι  obla στην Επικράτεια 140 ευρώ ανά στρέμμα.

β) Για την καλοκαιρινή και φθινοπωρινή πατάτα στην Επικράτεια 205 ευρώ ανά στρέμμα.

γ) Για την τομάτα θερμοκηπιακής καλλιέργειας στην Επικράτεια, πλην της Περιφέρειας Κρήτης, σε 500 ευρώ ανά στρέμμα.

δ) Για το αγγούρι θερμοκηπιακής καλλιέργειας στην Επικράτεια, πλην της Περιφέρειας Κρήτης, σε 210 ευρώ ανά στρέμμα.

ε) Για την βουβαλοτροφία στην Επικράτεια θα διατεθεί ποσό 620.070 ευρώ κατ’ ανώτατο όριο από το ποσό του άρθρου 4. Το ύψος της ενίσχυσης ανά βούβαλο θα προκύψει από τον αριθμό των δηλωθέντων ζώων άνω των έξι (6) μηνών διαιρουμένου δια του ποσού που διατίθεται για την βουβαλοτροφία.

4. Η συνολική ενίσχυση που μπορεί να λάβει κάθε ενιαία επιχείρηση που δραστηριοποιείται στην πρωτογενή παραγωγή γεωργικών προϊόντων (φυσικό ή νομικό πρόσωπο), στο πλαίσιο της παρούσας αθροιζόμενη με οποιαδήποτε άλλη ενίσχυση που έχει λάβει βάσει του τμήματος 3.1 του Προσωρινού Πλαισίου από οποιαδήποτε πηγή δεν μπορεί να υπερβαίνει τις 225.000 ευρώ. Στο ποσό των 225.000 ευρώ περιλαμβάνονται κάθε μορφής φόροι και λοιπές επιβαρύνσεις.

5. Όταν μια επιχείρηση δραστηριοποιείται σε περισσότερους του ενός τομείς στους οποίους ισχύουν διαφορετικά μέγιστα ποσά σύμφωνα με το Τμήμα 3.1 του Προσωρινού Πλαισίου διασφαλίζεται με κατάλληλα μέσα όπως ο λογιστικός διαχωρισμός, ότι για καθεμία από τις δραστηριότητες αυτές τηρείται το σχετικό ανώτατο όριο και δεν σημειώνεται υπέρβαση του μέγιστου συνολικού ποσού ανά ενιαία επιχείρηση.

6. Οι ελληνικές αρχές αναλαμβάνουν να τηρήσουν όλες τις υποχρεώσεις δημοσιότητας των παραγράφων 88-91 του Προσωρινού Πλαισίου.

Η δαπάνη που προκύπτει από την εφαρμογή της παρούσας απόφασης βαρύνει τον Ειδικό Λογαριασμό Εγγυήσεων Γεωργικών Προϊόντων (ΕΛΕΓΕΠ), ο οποίος θα χρηματοδοτηθεί με μεταφορά του αντίστοιχου ποσού για το έτος 2021 από τον Προϋπολογισμό του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Για το έτος 2021 το ύψος της χρηματοδότησης ανέρχεται μέχρι του ποσού των 24.295.605 ευρώ, ενώ η χρηματοδότηση θα καταβληθεί στους δικαιούχους το αργότερο έως τις 31/12/2021.

06/05/2021 01:21 μμ

Ανακοίνωση από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Ολοκληρώθηκαν οι έλεγχοι της των μικτών κλιμακίων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, του ΕΦΕΤ, του ΕΛΓΟ της Οικονομικής Αστυνομίας, της Γενικής Διεύθυνσης Τελωνείων, του ΣΔΟΕ, της ΓΓ Εμπορίου & Προστασίας του Καταναλωτή  και των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειών κατά την εορταστική περίοδο του Πάσχα.

Συνολικά από 19/4/2021 έως 3/5/2021 έγιναν 6.673 έλεγχοι και διαπιστώθηκαν 219 παραβάσεις (κυρίως ελληνοποιήσεις)  σε όλες τις πύλες εισόδου της χώρας και σε όλα τα υγειονομικού ενδιαφέροντος σημεία σε ολόκληρη την επικράτεια. Οι έλεγχοι σε super market και αγορές ήταν δειγματοληπτικοί. Αλλά στις πύλες εισόδου οι έλεγχοι ήταν συνεχείς, επισημαίνεται σε ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ.

Μάλιστα στον Προμαχώνα, που αποτελεί τη μεγαλύτερη χερσαία πύλη εισόδου της χώρας, για πρώτη φορά είχε εγκατασταθεί κλιμάκιο κτηνιάτρων επί 24ώρου βάσεως με τη συμβολή των ΔΑΟΚ και του ΕΛΓΟ, προκειμένου να γίνεται διασταυρωτικός έλεγχος όλων ανεξαιρέτως των εισερχομένων φορτηγών με ζώα, σφάγια και αυγά και όχι δειγματοληπτικά. Το κλιμάκιο στον Προμαχώνα επισκέφθηκε και η υφυπουργός κ. Φωτεινή Αραμπατζή υπό την εποπτεία της οποίας λειτούργησαν τα μικτά κλιμάκια.

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός ευχαρίστησε την Διεύθυνση και τα στελέχη της κτηνιατρικής υπηρεσίας αλλά και όλους όσους συμμετείχαν στους ελέγχους των μικτών κλιμακίων, με στόχο, όπως τόνισε την προστασία του καταναλωτή αλλά και των Ελλήνων παραγωγών και η διάθεση στην αγορά προϊόντων ποιοτικά ηλεγμένων.

Υπενθυμίζεται ότι την αντίστοιχη περίοδο του 2019 είχαν γίνει περί τους 500 ελέγχους, καταλήγει η ανακοίνωση.

27/04/2021 09:55 πμ

«Η προστασία κτηνοτρόφου - καταναλωτή είναι στρατηγική προτεραιότητα», λέει το ΥπΑΑΤ, ενώ οι τιμές παραγωγού, όσο πλησιάζουμε στο Πάσχα, ανεβαίνουν.

Το Σχέδιο Ελέγχου για την αποτροπή «ελληνοποιήσεων» εν όψει Πάσχα, επέβλεψε το πρωί της Μεγάλης Δευτέρας, η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Φωτεινή Αραμπατζή, επισκεπτόμενη την πύλη εισόδου του Προμαχώνα. Σημειωτέον ότι όπως έγραψε πρώτος ο ΑγροΤύπος, εδώ και πολύ καιρό, φέτος η διαθεσιμότητα σε αρνάκια είναι περιορισμένη και οι τιμές έχουν εδραιωθεί σε επίπεδα άνω των 7 ευρώ το κιλό, στις πιο πολλές περιοχές της χώρας.

Την κα Αραμπατζή, όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ, υποδέχτηκε ο Γενικός Περιφερειακός Αστυνομικός Διευθυντής Κεντρικής Μακεδονίας Ταξίαχος Ασημάκης Χριστοδουλίδης, ενημερώνοντάς την για την πορεία των ελέγχων, που πραγματοποιούνται- με βάση το Σχέδιο- και με τη συνδρομή της Ελληνικής και Οικονομικής Αστυνομίας, ενώ η υφυπουργός συνομίλησε με τους υπαλλήλους των μικτών κλιμακίων που, διενεργούν επί 24ωρου βάσεως ελέγχους σε εισαγόμενα αμνοερίφια, ζώντα και σφάγια καθώς και αυγά.

«Η αυστηροποίηση του θεσμικού πλαισίου των «ελληνοποιήσεων» και οι συνεχείς έλεγχοι, είναι η νέα “κανονικότητα” στη χώρα μας. Φέτος, με την περυσινή εμπειρία των συντονισμένων ελέγχων 5 συναρμόδιων υπουργείων, που εφαρμόσαμε με πρωτοβουλία του Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, εκπονήσαμε και λειτουργούμε ένα ακόμη αυστηρότερο και ολιστικό Σχέδιο Ελέγχων. Γνώμονάς μας είναι πάντα η προστασία της ελληνικής παραγωγής, των καλώς εννοούμενων συμφερόντων καταναλωτών και κτηνοτρόφων και του υγιούς ανταγωνισμού» τόνισε η υφυπουργός.

Στόχος είναι, όπως διευκρίνισε, με τη διασταύρωση:

  • των στοιχείων από τους ελέγχους, τόσο στα σημεία εισόδου της χώρας, όσο και στον τόπο προορισμού
  • των σφαγών, από το Σύστημα Καταγραφής ΑΡΤΕΜΙΣ του ΕΛΓΟ– ΔΗΜΗΤΡΑ και
  • των αποθεμάτων αμνοεριφίων και αυγών, που τηρούνται στην ηλεκτρονική πλατφόρμα του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων

να παρακολουθείται και να ιχνηλατείται η πορεία των εισαγόμενων ζώντων αμνοεριφίων, σφάγιων και αυγών, ώστε να αποτρέπεται η όποια προσπάθεια επιτηδείων να «βαφτίσουν» ξένα προϊόντα ως ελληνικά, παραπλανώντας τον καταναλωτή, αισχροκερδώντας, βλάπτοντας την ελληνική παραγωγή και την εθνική οικονομία.

«Ο καταναλωτής έχει δικαίωμα να επιλέγει ό,τι εθνικότητας προϊόν επιθυμεί – είναι αυτονόητο ότι σε καμία περίπτωση δεν τίθεται θέμα αποτροπής των εισαγωγών- απλά πρέπει να γνωρίζει τί ακριβώς αγοράζει, τί πληρώνει και τί καταναλώνει στο πασχαλινό τραπέζι».

Επισημαίνεται ότι ειδικά στον Προμαχώνα, που αποτελεί την μεγαλύτερη χερσαία πύλη εισόδου της χώρας, έχει εγκατασταθεί για πρώτη φορά κλιμάκιο κτηνιάτρων 24ωρου βάσεως με τη συνδρομή των ΔΑΟΚ και του ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ, προκειμένου να γίνεται ο διασταυρωτικός έλεγχος όλων, ανεξαιρέτως και όχι δειγματοληπτικά, των διερχόμενων φορτηγών με ζώντα ζώα, σφάγια και αυγά, στον δηλωθέντα τόπο προορισμού, με την ταυτόχρονη on line ενημέρωση των Τελωνείων προς την Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του ΥπΑΑΤ μετά από σχετική, ειδική εγκύκλιο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ιδιαίτερη σημασία δίνεται και στα ζητήματα ευζωίας των ζώων κατά την μεταφορά.

Υπενθυμίζεται ότι οι έλεγχοι ξεκίνησαν την Δευτέρα 19 Απριλίου και θα διαρκέσουν μέχρι την Τρίτη, 4 Μαΐου, ενώ στα μεικτά κλιμάκια μετέχουν στελέχη της Οικονομικής Αστυνομίας, του ΣΔΟΕ, της Γενικής Διεύθυνσης Τελωνείων, του ΕΦΕΤ, του ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ, της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου & Προστασίας του Καταναλωτή και των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειών.

«Διαβεβαιώνουμε τους κτηνοτρόφους ότι η ελληνική παραγωγή θα προστατευτεί και τους καταναλωτές ότι μπορούν να αισθάνονται ασφαλείς απολαμβάνοντας και φέτος ελληνικό, ποιοτικό αρνί, κατσίκι και αυγά στο Πασχαλινό τραπέζι» υπογράμμισε η υφυπουργός.

Εξακολουθεί η ζήτηση, ελάχιστα τα ντόπια αμνοερίφια

Μεγάλη εξακολουθεί να είναι η ζήτηση για ντόπια αμνοερίφια, επισημαίνει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Κωνσταντίνος Τόπας, κτηνοτρόφος από τη Μαγνησία και αντιπρόεδρος στην Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Περιφέρειας Θεσσαλίας. Ο κ. Τόπας, ζητά να ενταθούν οι έλεγχοι στα σημεία εισόδου της χώρας αυτές τις ημέρες, δεδομένης της μεγάλης ζήτησης από τη μια για προϊόν και της μειωμένης διαθεσιμότητας σε ντόπιο αρνί, από την άλλη. Σε σχέση με τις τιμές, ο κ. Τόπας, μας είπε ότι πλέον ο παραγωγός πιάνει τιμές πέριξ των 7 ευρώ το κιλό, αλλά το κακό είναι ότι πλέον είναι ελάχιστα τα προς διάθεση αμνοερίφια, τα οποία φθάνουν σήμερα να πωλούνται στο κρεοπωλείο έως και 13,5 ευρώ το κιλό. Τέλος, μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Τόπας ζητά την καθολική τήρηση και εφαρμογή του μέτρου αναγραφής προέλευσης κρέατος στην ταμειακή, προς αποφυγή ενδεχόμενων ελληνοποιήσεων. 

23/04/2021 05:28 μμ

Οι τιμές των ζωοτροφών δημιουργούν προβλήματα στο κόστος παραγωγής αγελαδινού γάλακτος της χώρας μας. Από την άλλη οι τιμές παραγωγού είναι σταθερά σε χαμηλά επίπεδα. Οι αγελαδοτρόφοι ζητούν να ενταχθούν σε επενδυτικά προγράμματα για να μπορέσουν να μειώσουν το κόστος παραγωγής γάλακτος.

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Αγελαδοτρόφων Γαλακτοπαραγωγών Ελλάδος, Γιώργος Κεφαλάς, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «αυτή την εποχή λόγω νηστείας έχουμε μειωμένη ζήτηση για αγελαδινό γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο οι τιμές σε όλες τις πρώτες ύλες για τις ζωοτροφές έχουν αυξηθεί τους τελευταίους μήνες κατά 30 - 40%. Η κατάσταση στο κόστος παραγωγής είναι πολύ δύσκολη. Από την άλλη οι τιμές στο αγελαδινό γάλα δέχονται «πιέσεις» προς τα κάτω. Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΕΛΓΟ, αυτή την εποχή η τιμή παραγωγού κυμαίνεται από 37,5 έως 38 λεπτά το κιλό. Σε περίπτωση που ανοίξει ο τουρισμός θα υπάρξει μείωση των αποθεμάτων των τυριών από αγελαδινό γάλα. Όμως αυτό δεν αρκεί για τον κλάδο. Η αγελαδοτροφία ακολουθεί φθίνουσα πορεία τα τελευταία χρόνια στην χώρα μας.

Ο κλάδος δεν πριμοδοτείται από καμιά κυβέρνηση. Οι αγελαδοτρόφοι καταφέραν στην Ελλάδα να έχουν αποδόσεις που φτάνουν στους 11 τόνους ανά αγελάδα ετησίως, που είναι πάνω από τον μέσο όρο στις χώρες της ΕΕ. Χρειάζονται όμως να γίνουν επενδύσεις. Στα Σχέδια Βελτίωσης δεν εγκρίθηκε ούτε ένα πρόγραμμα στην αγελαδοτροφία (γαλακτοπαραγωγής και κρεατοπαραγωγής). Επίσης κανένας βοοτρόφος δεν εντάχθηκε στο πρόγραμμα Νέων Αγροτών. Αυτό έγινε γιατί δεν υπήρχε καμιά μοριοδότηση. Το αρνητικό είναι ότι αυτό θα επαναληφθεί και στο νέο πρόγραμμα Νέων Αγροτών γιατί στο ΥπΑΑΤ λένε ότι δεν έχουν χρόνο να αλλάξουν τα κριτήρια ένταξης. Οι αγελαδοτρόφοι είμαστε ο μόνος κλάδος που θα μπορούσε να αντικαταστήσει με εγχώριο προϊόν εισαγωγές συνολικού ύψους 1 δις ευρώ. Οι κυβερνήσεις όμως δεν φαίνεται αυτό να το θέλουν». 

Από την πλευρά του ο κ. Λευτέρης Αντωνάκος, πρόεδρος στον Συνεταιρισμό Αγελαδοτρόφων Ανατολικής Πελοποννήσου, δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι «εμείς εφαρμόζουμε τιμολογιακή πολιτική για τα μέλη μας, που είναι κυρίως από Αργολίδα και Αρκαδία. Έτσι καταφέρνουμε και επιτυγχάνουμε τιμές στο αγελαδινό γάλα που κατά μέσο όρο κυμαίνονται στα 43 λεπτά το κιλό για τα μέλη μας. Βέβαια η τιμή εξαρτάται και από την ποιότητα. Πάντως αυτή την εποχή έχουμε πρόβλημα στην κατανάλωση. Ελπίζουμε με το άνοιγμα του τουρισμού να έχουμε μια αύξηση της κατανάλωσης των γαλακτοκομικών προϊόντων και αυτό να φτάσει στις τιμές παραγωγού».

Όπως τόνισε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων και Προβατοτρόφων Δυτικής Θεσσαλίας, κ. Γιώργος Βαϊόπουλος «οι τιμές που παίζουν στην αγορά αυτή την περίοδο ξεκινούν από τα 38 λεπτά το κιλό και φτάνουν και τα 40 λεπτά το κιλό. Ανάλογα τις ανάγκες των εταιρειών κυμαίνεται η ζήτηση, αλλά και ο τρόπος που αυτές εξοφλούν τους παραγωγούς και τους συνεταιρισμούς. Το πρόβλημα για τους αγελαδοτρόφους είναι το κόστος όλων των ζωοτροφών (σόγια, καλαμπόκι, κριθάρι κ.α.), που φέτος έχει αυξηθεί κατά 20%. Τα συμβόλαια τα κλείνουμε με τις γαλακτοβιομηχανίες από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον Οκτώβριο. Μετά τον Οκτώβριο άρχισε το ράλι ανόδου στις τιμές ζωοτροφών. Στην ουσία οι αγελαδοτρόφοι με τόσο αυξημένο κόστος έχουν ζημιά, αφού δεν μπορούν να αλλάξουν τα συμβόλαια παράδοσης γάλακτος που έχουν υπογράψει».

23/04/2021 12:00 μμ

Αυστηροποίηση των ελέγχων για αποφυγή ελληνοποιήσεων ζητούν οι κτηνοτρόφοι - συνεστήθη ομάδα εργασίας στο ΥπΑΑΤ.

Φουντώνει η ζήτηση για το ντόπιο αρνάκι, όσο πλησιάζουμε προς το Πάσχα. Όλα τα δεδομένα είναι φέτος μετά από χρόνια, υπέρ των παραγωγών, οι οποίοι θα καρπωθούν ικανοποιητικές τιμές, σε μια δύσκολη για τους ίδιους συγκυρία, λόγω των τσουχτερών τιμών των ζωοοτροφών.

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Σάκης Λουκμακιάς, αιγοπροβατοτρόφος από την Ξάνθη, η ζήτηση για αρνιά είναι εντυπωσιακή, η τιμή παραγωγού στην Ξάνθη για το αρνάκι είναι τώρα στα 4,30 ζων βάρος, ενώ στην Κομοτηνή έπιασε και τα 4,5 ευρώ ζων βάρος. Όπως εξηγεί ο ίδιος ένα αρνί ζωντανό με βάρος 20 κιλά, έχει απόδοση 60% σε κρέας, δηλαδή σφαγμένο είναι 12 κιλά. Με τιμή 4,30 ως ζων βάρος πιάνει 86 ευρώ, οπότε κάθε κιλό σφάγιου ισοδυναμεί με μια τιμή στα 7,20 ευρώ το κιλό περίπου.

Ακριβά και περιορισμένα τα αμνοερίφια των Βαλκανίων

Σύμφωνα με τον κ. Λουκμακιά, στα θετικά είναι ότι στην Ρουμανία και σε άλλες ανταγωνιστικές χώρες (π.χ. Βουλγαρία) οι τιμές σε ζων βάρος αρνιού είναι πλέον στα 3,5 ευρώ, δηλαδή ψηλά για τα δεδομένα των χωρών αυτών, με αποτέλεσμα να μην συμφέρει τους εδώ εισαγωγείς, να φέρουν από κει αρνιά. Αυτό, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι τα κοπάδια εδώ είναι μειωμένα, λόγω της αύξησης των ζωοτροφών, ότι η Σαουδική Αραβία τράβηξε μεγάλες ποσότητες από τα Βαλκάνια, αλλά και η Ιταλία επίσης με το Καθολικό Πάσχα, έχουν φέρει σε δύσκολη θέση τους εμπόρους εδώ, καθώς δεν μπορούν να καλύψουν τα συμβόλαιά τους και χτυπάνε ψηλά τις τιμές. Ο κ. Λουκμακιάς εκτιμά πως οι τιμές παραγωγού θα ανέλθουν κι άλλο τις επόμενες ημέρες. Σύμφωνα τέλος με τον ίδιο, η κατάσταση στην αγορά είναι και αποτέλεσμα των αποτελεσματικών ελέγχων.

Στα 6,5 - 7 ευρώ ανά κιλό κυμαίνεται σήμερα η τιμή παραγωγού για το ντόπιο αρνί. Η τιμή αυτή αφορά ζώα των 8-10 κιλών βάρος, μας λέει από την πλευρά του και ο κ. Άγγελος Τσιαρτσιαφλής, πρόεδρος στον Αγροτικό Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Γαλάτιστας. Τα μικρότερα αρνιά είναι 1 ευρώ κάτω περίπου, συμπληρώνει. Σύμφωνα με τον ίδιο, υπάρχει έλλειψη σε αρνιά λόγω των υψηλών τιμών των ζωοτροφών, αλλά και γιατί με το Καθολικό Πάσχα, που ήταν πολύ νωρίς, έφυγαν πάρα πολλά αρνιά από Ελλάδα.

Ισχυρή η ζήτηση και στην Κρήτη, έχουν αποτέλεσμα οι έλεγχοι στα σύνορα λένε οι παραγωγοί

Ο Γιάννης Μπρόκος είναι αιγοπροβατοτρόφος από την περιοχή Κριτσά Λασηθίου. Όπως μας υπογραμμίζει, οι τιμές παραγωγού στα αρνάκια ξεκίνησαν από τα 5 ευρώ το σφάγιο το κιλό και σήμερα, πλέον, η τιμή αυτή έχει ανέλθει στα επίπεδα των 5,70 - 5,80 ευρώ το κιλό, η ζήτηση είναι πολύ έντονη από τους εμπόρους, ενώ και τα κατσικάκια πληρώνονται σήμερα στα 6 ευρώ το κιλό. Οι τιμές αυτές, προσθέτει ο κ. Μπρόκος, είναι εν μέρει ικανοποιητικές για τον κτηνοτρόφο, πλην όμως κανείς δεν πρέπει να ξεχνάει ότι καλό θα είναι να πάρει κι άλλο πάνω η τιμή, αν σκεφτεί κανείς το τσουχτερό κόστος για τη διατροφή των αιγοπροβάτων λόγω ζωοτροφών. Ο κ. Μπρόκος θεωρεί ότι το καλό κλίμα στην αγορά και η αύξηση των τιμών, είναι αποτέλεσμα της μειωμένης διαθεσιμότητας των κτηνοτροφικών μονάδων αφενός, αλλά και των στοιχειωδών πλέον ελέγχων που γίνονται στα σύνορα και τις οποίες είχε επιβάλλει ο πρώην υπουργός Μάκης Βορίδης.

Εκτεταμένους ελέγχους υπόσχεται και φέτος το ΥπΑΑΤ

Ομάδα Εργασίας για το συντονισμό των ελέγχων στα εισαγόμενα αμνοερίφια, αλλά και τα αυγά την περίοδο του Πάσχα, προκειμένου να αποφευχθούν οι ελληνοποιήσεις συγκροτήθηκε με απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Σπήλιου Λιβανού.

Στην ομάδα μετέχουν στελέχη της Οικονομικής Αστυνομίας, του ΣΔΟΕ, της Γενικής Διεύθυνσης Τελωνείων, του ΕΦΕΤ, του ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ, της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου & Προστασίας του Καταναλωτή και των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειών.

Η απόφαση προβλέπει την διενέργεια συστηματικών ελέγχων στα εισαγόμενα, ζώντα και σφάγια, αμνοερίφια τόσο στις πύλες εισόδου στη βόρεια συνοριογραμμή της χώρας μας, από το Νομό Έβρου έως το Νομό Φλώρινας (Νέος Καύκασος, Εύζωνοι, Ορμένιο, Νυμφαίο, Προμαχώνας, Εξοχή, Κυπρίνος), όσο και καθ’ όλη την «διαδρομή» τους εντός της επικράτειας (εθνικό οδικό και παράπλευρο οδικό δίκτυο) μέχρι και τον τελικό παραλήπτη (κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, σφαγεία, αγορές, κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ, βιομηχανίες κρέατος).

14/04/2021 10:57 πμ

Αντιδράσεις από την πλευρά των βοοτρόφων προκάλεσε η δημόσια διαβούλευση της τρίτης πρόσκλησης του υπομέτρου 6.1 Νέων Γεωργών, γιατί δεν συμπεριλήφθηκαν με κανένα κριτήριο μοριοδότησης στο πρόγραμμα.

Μάλιστα για το συγκεκριμένο θέμα έστειλαν επιστολή διαμαρτυρίας προς το ΥπΑΑΤ οι κτηνοτροφικοί σύλλογοι της Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης (ΑΜΘ), με επιστολή τους στον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Ο κ. Χρήστος Τσέρνιος, Πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Κάτω Νευροκοπίου, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «διαβάσαμε τη διαβούλευση και ανακαλύψαμε ότι δεν υπάρχει κάποια μοριοδότηση για τους βοοτρόφους. Μόνο για τους αιγοπροβατοτρόφους υπάρχει μοριοδότηση. Είμαι βοοτρόφος και εκτρέφω για πάχυνση μοσχάρια Κόκκινης Φυλής Βοοειδών. Τα προβλήματα με τα βοσκοτόπια στην περιοχή είναι μεγάλα. Σε όλη τη διάρκεια της τρέχουσας ΚΑΠ έχουμε χάσει πολλές ενισχύσεις. Υπάρχει συρρίκνωση της βοοτροφίας και μείωση των κοπαδιών. Βλέπουμε τώρα και την ίδια απαξιωτική πολιτική να ακολουθούν και με τους νέους βοοτρόφους που δεν τους βοηθούν να ενταχθούν στο πρόγραμμα». 

Η επιστολή προς το ΥπΑΑΤ των κτηνοτροφικοί συλλόγων της ΑΠΘ αναφέρει τα εξής: 

«Οι κτηνοτροφικοί σύλλογοι της ΑΜΘ, με λύπη διαπιστώνουμε ότι στη διαβούλευση της τρίτης πρόσκλησης του υπομέτρου 6.1 Νέων Γεωργών, οι βοοτρόφοι δεν συμπεριλήφθηκαν σε κανένα κριτήριο μοριοδότησης, όπως οι υπόλοιπες κατηγορίες υποψηφίων.

Η πρόταση αυτή δείχνει, για ακόμη μια φορά, ότι οι ειδήμονες του ΥΠΑΑΤ, δεν έχουν καμία επαφή με την πραγματικότητα που βιώνει η κτηνοτροφία στην πατρίδα μας.

Όταν λέμε κτηνοτροφία, εννοούμε όλους τους κλάδους της ζωικής παραγωγής.

Στην περιφέρειά μας αναφερόμαστε κυρίως στη βοοτροφία και στην αιγοπροβατοτροφία.

Γνωρίζουν οι κύριοι αυτοί, ότι η κτηνοτροφία στην περιφέρειά μας, όπως και σε ολόκληρη την επικράτεια της πατρίδας μας φθίνει;

Το ζωικό κεφάλαιο μειώνεται και στα βοοειδή και στα αιγοπρόβατα και οι κτηνοτρόφοι, αφού δεν υπάρχει αντικατάσταση όσων αποσύρονται λόγω συνταξιοδότησης ή εξόδου από το επάγγελμα, τείνουν να γίνουν ο επαγγελματικός κλάδος των μεσήλικων και των γερόντων.

Οι νέοι δεν έχουν ιδιαίτερο οικονομικό κίνητρο μέχρι σήμερα, για να ασχοληθούν με ένα επάγγελμα που είναι τρόπος ζωής και που υποχρεώνει τον κτηνοτρόφο και την οικογένειά του, να κατοικεί και να κινείται πάντα, κοντά στην κτηνοτροφική του εκμετάλλευση.

Οι βοοτρόφοι στην περιφέρειά μας, δραστηριοποιούνται σε όλες τις ΠΕ και κυρίως στις παραμεθόριες και παραποτάμιες περιοχές, όπως είναι αυτές του Έβρου και του Νέστου, αλλά και στην ορεινές και ημιορεινές περιοχές του Έβρου, της Δράμας, της Ξάνθης, της Ροδόπης και της Καβάλας.

Ταυτόχρονα η βοοτροφία, λόγω των απωλειών σε ζωικό κεφάλαιο από την οζώδη δερματίτιδα το 2015, προσπαθεί να ανακάμψει και να επανέλθει στα επίπεδα παλαιοτέρων ετών και φυσικά για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος, χρειάζονται νέοι κτηνοτρόφοι.

Η πρόταση αυτή επιβεβαιώνει την αρνητική στάση του ΥΠΑΑΤ απέναντι στους βοοτρόφους και τους καθιστά σε μειονεκτική θέση, υποβαθμίζοντας τον συρρικνωμένο κλάδο της κτηνοτροφίας.

Λαμβάνοντας υπόψη το αρνητικό ισοζύγιο εγχώριας παραγωγής και εισαγωγών, που έχει η πατρίδα μας σε βόειο κρέας και γάλα και δεδομένης της βαρύτητας του κλάδου αυτού στην ακριτική μας περιοχή, εκφράζουμε την έντονη δυσαρέσκεια μας και την ανησυχία για την ανάπτυξη της βοοτροφίας και το μέλλον των νέων κτηνοτρόφων.

Γι’ αυτό λοιπόν, κρίνουμε απαραίτητη την παρέμβαση του υπουργείου και τελικά, την ένταξη των βοοτρόφων στην επικείμενη μοριοδότηση του προγράμματος».

08/04/2021 11:52 πμ

Μέχρι την 1η Ιανουαρίου 2022 θα κατατεθεί από την Ελλάδα στην Κομισιόν το στρατηγικό σχέδιο.

Το ΥπΑΑΤ θα διαµορφώσει στη βάση της swot ανάλυσης και των αναγκών, το σύνολο των παρεµβάσεων που είναι αναγκαίες για τη στήριξη της γεωργίας και της κτηνοτροφίας, συµπεριλαµβανοµένου του κλάδου της αγελαδοτροφίας.

Αυτό απάντησε σε ερώτηση που κατέθεσε ο βουλευτής της Ελληνικής Λύσης Κυριάκος Βελόπουλος, ο υφυπουργός, τονίζοντας τα ακόλουθα:

Στα πλαίσια της ΚΑΠ 2014-2020, οι αγελαδοτρόφοι ενισχύονται µε τα ακόλουθα µέτρα συνδεδεµένων ενισχύσεων, οι οποίες χορηγούνται και το 2021:

Συνδεδεµένη ενίσχυση στον τοµέα του βόειου κρέατος και

Συνδεδεµένη ενίσχυση στον τοµέα της κτηνοτροφίας που αφορά στις βοοτροφικές εκµεταλλεύσεις χωρίς γη.

Όσον αφορά στην ΚΑΠ µετά το έτος 2020, οι νοµοθετικές προτάσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής προβλέπουν ότι τα Κράτη-Μέλη µπορούν να χορηγήσουν συνδεδεµένες ενισχύσεις σε τοµείς που αντιµετωπίζουν δυσκολίες και είναι σηµαντικοί για οικονοµικούς, κοινωνικούς ή περιβαλλοντικούς λόγους, βελτιώνοντας την ανταγωνιστικότητα, τη βιωσιµότητα ή την ποιότητά τους.

Στους τοµείς αυτούς περιλαµβάνεται και ο τοµέας των βοοειδών, καθώς και ο τοµέας του γάλακτος και των προϊόντων γάλακτος. Στο πλαίσιο προετοιµασίας των Στρατηγικών Σχεδίων της ΚΑΠ, τα Κράτη-Μέλη είναι υποχρεωµένα να εκπονήσουν ανάλυση Πλεονεκτηµάτων, Αδυναµιών, Ευκαιριών και Απειλών (SWOT), βάσει της οποίας θα προσδιορισθούν και θα ιεραρχηθούν οι ανάγκες του γεωργικού τοµέα, προκειµένου να διαµορφωθούν οι αναγκαίες παρεµβάσεις.

Όσον αφορά στην Ελλάδα, µετά την ολοκλήρωση των σχετικών διαδικασιών για την επιλογή αναδόχου, έχει εκπονηθεί η swot ανάλυση και ακολουθεί η αξιολόγηση των αναγκών, η ιεράρχηση αυτών και σε επόµενο στάδιο η στρατηγική των παρεµβάσεων και η περιγραφή αυτών.

Επισηµαίνεται ότι το Στρατηγικό Σχέδιο της ΚΑΠ θα πρέπει να υποβληθεί µέχρι την 1η Ιανουαρίου του έτους 2022 στην Ε. Επιτροπή προκειµένου να αξιολογηθεί και να εγκριθεί.

Κατόπιν αυτών, το ΥΠΑΑΤ θα διαµορφώσει, στη βάση της swot ανάλυσης και των αναγκών, το σύνολο των παρεµβάσεων που είναι αναγκαίες για τη στήριξη της γεωργίας και της κτηνοτροφίας, συµπεριλαµβανοµένου του κλάδου της αγελαδοτροφίας.

06/04/2021 03:05 μμ

Σύμφωνα με την πρώτη έκδοση του '21 για τις βραχυπρόθεσμες προοπτικές των γεωργικών αγορών της EE, φαίνεται ότι ο γεωργικός τομέας αντεπεξήλθε επαρκώς και παρουσίασε ανθεκτικότητα στις προκλήσεις.

Ο τομέας συνέχισε σχετικά καλά χάρη στην αύξηση των λιανικών πωλήσεων και της οικιακής κατανάλωσης.  Επιπλέον, οι προοπτικές είναι ευνοϊκές με μία δυναμική παγκόσμια ζήτηση και την επαναλειτουργία των υπηρεσιών τροφίμων (εστιατόρια, μπαρ, καφετέριες), όταν η εκστρατεία εμβολιασμού προχωρήσει αρκετά. Η έκθεση, που δημοσιεύθηκε στις 30 Μαρτίου 2021 από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, παρουσιάζει μια λεπτομερή επισκόπηση των τελευταίων τάσεων και περαιτέρω προοπτικών για κάθε αγροδιατροφικό τομέα.

Φυτά μεγάλης καλλιέργειας

Οι τιμές  όλων των σιτηρών έχουν αυξηθεί, σύμφωνα με τις παγκόσμιες τιμές. Η παγκόσμια κατανάλωση εκτιμάται ότι επίσης αυξάνεται, κυρίως λόγω της ζήτησης των ζωοτροφών. Η παραγωγή των σιτηρών στην Ευρωπαϊκή Ένωση ενδέχεται να φτάσει τους 295,2 εκατομμύρια τόνους για το 2020/21, με ποσοστό αύξησης 5,3% σε σύγκριση με τα περσινά δεδομένα. Η παραγωγή ελαιούχων σπόρων στην ΕΕ αναμένεται να αυξηθεί κατά 3,4% σε σύγκριση με πέρσι και να ανέλθει στους 16,7 εκατομμύρια τόνους το 2021/22 παρά τις δύσκολες καιρικές συνθήκες. Επίσης, η παραγωγή ψυχανθών  υπολογίζεται ότι αυξήθηκε κατά 7,9% το 2020/21, ενώ θα μπορούσε να αυξηθεί περαιτέρω κατά 5,2% το 2021/22, κυρίως λόγω της εγχώριας ζήτησης τροφίμων.

Ελαιόλαδο - κρασί

Το 2020/21, το ελαιόλαδο στην Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένεται να φτάσει τους 2,1 εκατομμύρια τόνους περίπου, αύξηση δηλαδή της τάξεως του 10% συγκριτικά με το 2019/20. Έπειτα από μία αύξηση το 2020, η κατανάλωση στην ΕΕ φαίνεται ότι θα συνεχίσει να αυξάνεται επιπλέον κατά 3% το 2020/21. Χάρη σε αυτήν την ανάπτυξη και τις αναμενόμενες σταθερές εξαγωγές, οι τιμές του ελαιολάδου θα συνεχίσουν να ανακάμπτουν.

Όσον αφορά την παραγωγή κρασιού το 2020/21αναμένεται να παραμείνει σταθερή στα 158 εκατομμύρια εκατόλιτρα. Η οικιακή χρήση θα μπορούσε να αυξηθεί κατά 2%, λόγω άλλων χρήσεων, όπως η απόσταξη κρίσης. Με τις εξαγωγές που αναμένεται να αυξηθούν, οι εξελίξεις αυτές προβλέπεται να οδηγήσουν σε μείωση των αποθεμάτων κρασιού και καλύτερη ισορροπία της αγοράς του τομέα.

Δενδρώδεις καλλιέργειες

Η παραγωγή μήλων παραμένει σταθερή για το 2020/21, στους 11,5 εκατομμύρια τόνους. Με αυξημένη κατανάλωση στο σπίτι κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid - 19, η κατανάλωση νωπών μήλων κατά κεφαλή αναμένεται να παραμείνει σταθερά στο ίδιο υψηλό επίπεδο των 15,4 kg.  Όσον αφορά την παραγωγή πορτοκαλιών υπάρχει αύξηση 8% σε σύγκριση με τα περσινά δεδομένα και ανέρχεται στους 6,6% εκατομμύρια παραγόμενους τόνους. Μετά από υψηλή ζήτηση για φρέσκα πορτοκάλια το 2020, η κατανάλωση αναμένεται να παραμένει υψηλή το 2020/21 στα 12,9 κιλά κατά κεφαλή.

Γάλα - γαλακτοκομικά προϊόντα

Κατά τη διάρκεια του 2021 η παραγωγή γάλακτος προβλέπεται ότι θα αυξηθεί  κατά 1%, χάρη στην αύξηση των αποδόσεων, ενώ το ζωικό κεφάλαιο γαλακτοπαραγωγής αναμένεται να μειωθεί περαιτέρω. Η κατανάλωση τυριού και βουτύρου στην Ευρωπαϊκή Ένωση ενδέχεται να επωφεληθεί με την επαναλειτουργία της εστίασης και οι λιανικές πωλήσεις θα πρέπει να παραμείνουν σε υψηλότερο επίπεδο σε σύγκριση με την προ Covid-19 περίοδο. Όσον αφορά την παραγωγή, το τυρί της ΕΕ αναμένεται να λάβει το 21% του επιπλέον παραγόμενου γάλακτος το 2021. Η κατανάλωση φρέσκων γαλακτοκομικών προϊόντων αναμένεται να μειωθεί μετά από μία κορύφωση το 2020, αλλά θα πρέπει να παραμείνει πάνω από το επίπεδο κατανάλωσης της προ Covid - 19 περιόδου.

Παραγωγή κρέατος

Η παραγωγή βοείου κρέατος, σύμφωνα με τα δεδομένα της έκθεσης, το 2020 είχε μειωθεί κατά 1,2% και αναμένεται να μειωθεί κι’ άλλο  κατά 0,9%, παρά την ανάκαμψη της ζήτησης λόγω του τουρισμού και το άνοιγμα των επιχειρήσεων εστίασης το δεύτερο εξάμηνο του 2021. Η παραγωγή χοιρινού κρέατος είχε αυξηθεί κατά τη διάρκεια του 2020 κατά 1,2% λόγω των εξαγωγών. Ωστόσο προβλέπεται μείωση, έπειτα από δύο χρόνια θεαματικής ανάπτυξης, εξαιτίας της ανάκαμψης του ζωικού κεφαλαίου από τα συμπτώματα Αφρικανικής Πανώλης στην Κίνα. Αυτό το γεγονός οδηγεί σε ελαφρώς χαμηλότερη παραγωγή το 2021 (-0,7%).

Στον τομέα της πτηνοτροφίας, η παραγωγή κρέατος πουλερικών έχει αυξηθεί κατά 1% και αναμένεται ότι θα διατηρήσει παρόμοια αύξηση και το 2021 (+1%). Ο τομέας επηρεάστηκε από τη γρίπη των πτηνών που εντοπίστηκε σε 18 χώρες της Ε.Ε., πέρα από το κλείσιμο της εστίασης που επίσης δυσχέραινε την κατάσταση. Παρ’ όλα αυτά, το 2021 αναμένεται μία μικρή ανάκαμψη όσον αφορά τις εξαγωγές, με την απαγόρευση των εξαγωγών (που σχετίζονται με τη γρίπη των πτηνών) σταδιακά να διακόπτεται. Τέλος, η παραγωγή αιγοπρόβειου κρέατος έχει αυξηθεί κατά 2% το 2020. Ωστόσο, η παραγωγή προβλέπεται να μειωθεί κατά 1% το 2021, λόγω της μείωσης του μεγέθους του κοπαδιού και των λιγότερων σφαγών στη φάρμα στη Ρουμανία. Η χαμηλότερη διαθεσιμότητα πρόβειου κρέατος στην εγχώρια αγορά θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση των τιμών στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Δείτε την αναφορά εδώ:
Report: EU agricultural markets short-term outlook – spring 2021

17/03/2021 12:57 μμ

Δεν πρέπει να επαναληφθούν άστοχες δηλώσεις και... αυτογκόλ, περί ενδεχόμενου κλεισίματος σφαγείων και μειωμένης ζήτησης. Την επόμενη εβδομάδα κληρώνει για Ιταλία, ενώ η ζήτηση είναι σε υψηλά επίπεδα.

Να μην επαναληφθούν τα περσινά λάθη που οδήγησαν μια αρκετά μεγάλη μερίδα κτηνοτρόφων σε... ξεπούλημα της παραγωγής τους, λίγο πριν το Πάσχα ευελπιστεί ο δυναμικός αυτός παραγωγικός κλάδος της χώρας ενόψει των εορτών. Οι κτηνοτρόφοι - όπως και ο υπόλοιπος κόσμος - αναμένει επιτέλους λήξη των λοκντάουν, ώστε να κάνει Πάσχα στο χωριό, γεγονός που θα σημάνει και κατακόρυφη αύξηση της ζήτησης, καθώς όλος ο κόσμος θα θέλει να γιορτάσει το Πάσχα δεόντως. Σημειωτέον ότι το διάστημα από την επόμενη εβδομάδα και μετέπειτα θεωρείται κρίσιμο και για το πώς θα εξελιχθεί η ζήτηση Ελληνικών αμνοεριφίων από Ιταλία, δεδομένου ότι το Πάσχα των Καθολικών εορτάζεται στις 4 Απριλίου.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Αντώνης Τουρκοχωρίτης, ιδιοκτήτης κτηνοτροφικών και πτηνοτροφικών μονάδων από τα Βάγια Βοιωτίας «προς το παρόν υπάρχει κλίμα αβεβαιότητας λόγω των περιοριστικών μέτρων για τον κορονοϊό και το πώς θα εξελιχθούν τα πράγματα στις εορτές του Πάσχα. Εφόσον ανοίξει η εστίαση κι ο κόσμος πάει στο χωριό του να κάνει γιορτές κανονικά, είναι δεδομένο πως θα κινηθεί καλά η αγορά. Προσωπικά, είμαι προετοιμασμένος για ένα τέτοιο ενδεχόμενο, έχουμε κρατήσει ως μονάδα αρνάκια να μεγαλώσουν κανονικά, ενώ ταυτόχρονα διαθέτουμε την παραγωγή μας σε μαγαζιά της περιοχής. Οι δε τιμές στα αρνάκια που δίνουμε είναι στα 6,5 ευρώ το κιλό αυτή την περίοδο, δηλαδή είμαστε κάλα, αν και οι ζωοτροφές παραμένουν στα ύψη και τα έξοδα είναι πολλά».

Ο κ. Θωμάς Στεριάτος από το χωριό Καραϊσκάκης Αιτωλοακαρνανίας τόνισε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «αυτή την περίοδο οι τιμές για τα σφάγια αμνοερίφια είναι στα επίπεδα των 4,5 - 5 ευρώ το κιλό. Ευελπιστούμε να μη γίνουν όπως πέρσι λάθη και άστοχες δηλώσεις περί κλεισίματος σφαγείων και τα λοιπά, ώστε να υπάρξει ζήτηση. Επίσης, ελπίζουμε να αρθούν οι περιορισμοί καθώς έτσι λένε τώρα οι ειδικοί λοιμωξιολόγοι. Αυτό θα σημάνει τόνωση της ζήτησης. Βέβαια και πέρσι έστω και με το λοκντάουν υπήρχε ζήτηση, αλλά δημιουργήθηκε τέτοιο κλίμα, που πολλοί συνάδελφοί μας φοβήθηκαν και πούλησαν σε πολύ χαμηλές τιμές τα αμνοερίφια. Κάτι τέτοιο δεν πρέπει να συμβεί φέτος που και οι ζωοτροφές είναι στα ύψη, σε καμιά περίπτωση».

Ο κ. Γιάννης Κιτσουκάκης, πρόεδρος των κτηνοτρόφων Δράμας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «για το Πάσχα είναι νωρίς ακόμα να μιλάμε για ζήτηση εκ μέρους των καταναλωτών. Όμως, από την επόμενη εβδομάδα, θα αρχίσει να ξεκαθαρίζει το τοπίο σχετικά με την ζήτηση για Ελληνικά αμνοερίφια από Ιταλία. Οι γείτονές μας ζητούν κυρίως αμνοερίφια μικρά, σε κάθε περίπτωση κάτω των 8 κιλών, δηλαδή στα 6-7 κιλά. Στην Ελλάδα, οι έμποροι κινούνται νωρίς φέτος και αγοράζουν ζώντα κυρίως ζώα, για να έχουν μετέπειτα το προβάδισμα στην αγορά και να πιέσουν τις τιμές. Αυτή την περίοδο οι τιμές είναι στα 2,90 ευρώ το κιλό για ζων βάρος και στα 4,80 ευρώ το κιλό σφάγιο, σε επίπεδα δηλαδή υψηλότερα από πέρσι. Οι μονάδες, όμως, δυσκολευόμαστε να κρατήσουμε ζώα, ιδίως αυτά που έχουν γεννηθεί Δεκέμβριο-Ιανουάριο, καθώς το Πάσχα, δηλαδή στις 2 Μαΐου, αυτά θα ζυγίζουν πολλά κιλά, άνω των 15-16 και θα φεύγουν δύσκολα. Τώρα όμως, που είναι μικρά, υπάρχει ζήτηση».

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «αυτές τις ημέρες άρχισαν μαζικές σφαγές αμνοεριφίων. Τα αμνοερίφια αυτά προορίζονται για εξαγωγή στην Ιταλία, για το Πάσχα των Καθολικών που είναι ένα μήνα νωρίτερα από το δικό μας. Όμως, ενώ υπάρχει ζήτηση, οι τιμές δεν έχουν ανέλθει όσο θα έπρεπε και δεν περνούν σήμερα τα 4,50 ευρώ το κιλό. Τα αποθέματα σε αρνάκια των μονάδων και η διαθεσιμότητα είναι εξαιρετικά χαμηλή. Αυτό οφείλεται στην αβεβαιότητα λόγω πανδημίας, στο γεγονός ότι υπήρχε ροή σφαγών όλο το προηγούμενο διάστημα και επίσης στο γεγονός ότι οι περισσότεροι κτηνοτρόφοι λόγω της αλματώδους αύξησης στις τιμές των ζωοτροφών, δεν είχαν περιθώριο να κρατάνε αρνιά για το Πάσχα».

Ο κ. Γιώργης Γαβαλάς, τέλος, με καταγωγή από το Ηράκλειο της Κρήτης δεν έκρυψε την ανησυχία του για το πώς εξελίσσονται τα πράγματα λόγω του κορονοϊού, κάνοντας λόγο για πολύ χαμηλές τιμές την συγκεκριμένη χρονική περίοδο της τάξης των 4 ευρώ το κιλό στα σφάγια. Όπως λέει εν τέλει ο κ. Γαβαλάς, ζήτηση υπάρχει, αλλά χαμηλή αυτή την περίοδο, όμως τώρα παρατηρείται το φαινόμενο οι χασάπηδες να αγοράζουν ζώντα ζώα και να τα εκτρέφουν οι ίδιοι, καθώς οι παραγωγοί αδυνατούν να ανταποκριθούν στο τσουχτερό πλέον κόστος παραγωγής.

10/03/2021 10:12 πμ

Έχει συστήσει τέσσερις ομάδες παραγωγών, εκ των οποίων η μία για αγελαδινό γάλα και κατσικίσιο.

Ζεστά έχει πάρει το θέμα της οργάνωσης της παραγωγής του ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Επαρχίας Φαρσάλων Ο Ενιπέας, που έχει δημιουργήσει τέσσερις ομάδες παραγωγών στις τάξεις του, οι οποίες αασχολούνται με το αγελαδινό γάλα, με τα όσπρια, τα δημητριακά και το βαμβάκι.

Όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού κ. Θανάσης Καραΐσκος, στην ομάδα παραγωγών αγελαδινού γάλακτος συμμετέχουν πέντε άτομα, παράγουν βιολογικό γάλα, έχουν 1.200 ζώα εκ των οποίων τα 500 αρμεγόμενα, δίνοντας 15 τόνους γάλα ημερησίως. Το γάλα καταλήγει στην γαλακτοβιομηχανία Όλυμπος, με την οποία τρέχει σχετική συμφωνία, ενώ όπως μας είπε ο κ. Καραΐσκος τα μέλη της ομάδας έχουν σκοπό να μπουν και στην παραγωγή κατσικίσιου γάλακτος. Για το σκοπό αυτό τα μέλη της αγόρασαν 500 κατσίκια Μούρθια.

Συμβάσεις στα όσπρια

Παράλληλα, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Επαρχίας Φαρσάλων Ο Ενιπέας και η Ομάδα Παραγωγών Οσπρίων που έχει συστήσει καλεί αυτή την περίοδο τους αγρότες που ενδιαφέρονται για σύμβαση καλλιέργειας φασολιού, να επικοινωνήσουν με τον Συνεταιρισμό καθημερινά από Δευτέρα έως Παρασκευή. Υπεύθυνος της ομάδας είναι ο κ. Νίκος Γούσιος, ενώ όπως έγινε γνωστό, η καλλιέργεια θα είναι συμβολαιακή και η αποπληρωμή των εφοδίων θα γίνεται με την εκκαθάριση του προϊόντος. Σύμφωνα με τον κ. Γούσιο ο παραγωγός έτσι θα μπορεί να καλλιεργεί απρόσκοπτα, ενώ οι τιμές θα καθοριστούν από την αγορά και δεν αποκλείεται να κυμανθούν γύρω στα 1,20 ευρώ το κιλό ή και παραπάνω.

Στον Συνεταιρισμό λειτουργούν όπως είπαμε και πριν δυο ακόμα ομάδες, μια για το βαμβάκι και μια για τα δημητριακά, ενώ η οργάνωση εκπροσωπείται και στην ΕΘΕΑΣ.