Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Εν μέσω ανοδικής τάσης τιμών στο αρνάκι, στον Προμαχώνα για ελέγχους η Αραμπατζή

27/04/2021 09:55 πμ
«Η προστασία κτηνοτρόφου - καταναλωτή είναι στρατηγική προτεραιότητα», λέει το ΥπΑΑΤ, ενώ οι τιμές παραγωγού, όσο πλησιάζουμε στο Πάσχα, ανεβαίνουν.

«Η προστασία κτηνοτρόφου - καταναλωτή είναι στρατηγική προτεραιότητα», λέει το ΥπΑΑΤ, ενώ οι τιμές παραγωγού, όσο πλησιάζουμε στο Πάσχα, ανεβαίνουν.

Το Σχέδιο Ελέγχου για την αποτροπή «ελληνοποιήσεων» εν όψει Πάσχα, επέβλεψε το πρωί της Μεγάλης Δευτέρας, η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Φωτεινή Αραμπατζή, επισκεπτόμενη την πύλη εισόδου του Προμαχώνα. Σημειωτέον ότι όπως έγραψε πρώτος ο ΑγροΤύπος, εδώ και πολύ καιρό, φέτος η διαθεσιμότητα σε αρνάκια είναι περιορισμένη και οι τιμές έχουν εδραιωθεί σε επίπεδα άνω των 7 ευρώ το κιλό, στις πιο πολλές περιοχές της χώρας.

Την κα Αραμπατζή, όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ, υποδέχτηκε ο Γενικός Περιφερειακός Αστυνομικός Διευθυντής Κεντρικής Μακεδονίας Ταξίαχος Ασημάκης Χριστοδουλίδης, ενημερώνοντάς την για την πορεία των ελέγχων, που πραγματοποιούνται- με βάση το Σχέδιο- και με τη συνδρομή της Ελληνικής και Οικονομικής Αστυνομίας, ενώ η υφυπουργός συνομίλησε με τους υπαλλήλους των μικτών κλιμακίων που, διενεργούν επί 24ωρου βάσεως ελέγχους σε εισαγόμενα αμνοερίφια, ζώντα και σφάγια καθώς και αυγά.

«Η αυστηροποίηση του θεσμικού πλαισίου των «ελληνοποιήσεων» και οι συνεχείς έλεγχοι, είναι η νέα “κανονικότητα” στη χώρα μας. Φέτος, με την περυσινή εμπειρία των συντονισμένων ελέγχων 5 συναρμόδιων υπουργείων, που εφαρμόσαμε με πρωτοβουλία του Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, εκπονήσαμε και λειτουργούμε ένα ακόμη αυστηρότερο και ολιστικό Σχέδιο Ελέγχων. Γνώμονάς μας είναι πάντα η προστασία της ελληνικής παραγωγής, των καλώς εννοούμενων συμφερόντων καταναλωτών και κτηνοτρόφων και του υγιούς ανταγωνισμού» τόνισε η υφυπουργός.

Στόχος είναι, όπως διευκρίνισε, με τη διασταύρωση:

  • των στοιχείων από τους ελέγχους, τόσο στα σημεία εισόδου της χώρας, όσο και στον τόπο προορισμού
  • των σφαγών, από το Σύστημα Καταγραφής ΑΡΤΕΜΙΣ του ΕΛΓΟ– ΔΗΜΗΤΡΑ και
  • των αποθεμάτων αμνοεριφίων και αυγών, που τηρούνται στην ηλεκτρονική πλατφόρμα του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων

να παρακολουθείται και να ιχνηλατείται η πορεία των εισαγόμενων ζώντων αμνοεριφίων, σφάγιων και αυγών, ώστε να αποτρέπεται η όποια προσπάθεια επιτηδείων να «βαφτίσουν» ξένα προϊόντα ως ελληνικά, παραπλανώντας τον καταναλωτή, αισχροκερδώντας, βλάπτοντας την ελληνική παραγωγή και την εθνική οικονομία.

«Ο καταναλωτής έχει δικαίωμα να επιλέγει ό,τι εθνικότητας προϊόν επιθυμεί – είναι αυτονόητο ότι σε καμία περίπτωση δεν τίθεται θέμα αποτροπής των εισαγωγών- απλά πρέπει να γνωρίζει τί ακριβώς αγοράζει, τί πληρώνει και τί καταναλώνει στο πασχαλινό τραπέζι».

Επισημαίνεται ότι ειδικά στον Προμαχώνα, που αποτελεί την μεγαλύτερη χερσαία πύλη εισόδου της χώρας, έχει εγκατασταθεί για πρώτη φορά κλιμάκιο κτηνιάτρων 24ωρου βάσεως με τη συνδρομή των ΔΑΟΚ και του ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ, προκειμένου να γίνεται ο διασταυρωτικός έλεγχος όλων, ανεξαιρέτως και όχι δειγματοληπτικά, των διερχόμενων φορτηγών με ζώντα ζώα, σφάγια και αυγά, στον δηλωθέντα τόπο προορισμού, με την ταυτόχρονη on line ενημέρωση των Τελωνείων προς την Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας του ΥπΑΑΤ μετά από σχετική, ειδική εγκύκλιο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ιδιαίτερη σημασία δίνεται και στα ζητήματα ευζωίας των ζώων κατά την μεταφορά.

Υπενθυμίζεται ότι οι έλεγχοι ξεκίνησαν την Δευτέρα 19 Απριλίου και θα διαρκέσουν μέχρι την Τρίτη, 4 Μαΐου, ενώ στα μεικτά κλιμάκια μετέχουν στελέχη της Οικονομικής Αστυνομίας, του ΣΔΟΕ, της Γενικής Διεύθυνσης Τελωνείων, του ΕΦΕΤ, του ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ, της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου & Προστασίας του Καταναλωτή και των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειών.

«Διαβεβαιώνουμε τους κτηνοτρόφους ότι η ελληνική παραγωγή θα προστατευτεί και τους καταναλωτές ότι μπορούν να αισθάνονται ασφαλείς απολαμβάνοντας και φέτος ελληνικό, ποιοτικό αρνί, κατσίκι και αυγά στο Πασχαλινό τραπέζι» υπογράμμισε η υφυπουργός.

Εξακολουθεί η ζήτηση, ελάχιστα τα ντόπια αμνοερίφια

Μεγάλη εξακολουθεί να είναι η ζήτηση για ντόπια αμνοερίφια, επισημαίνει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Κωνσταντίνος Τόπας, κτηνοτρόφος από τη Μαγνησία και αντιπρόεδρος στην Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Περιφέρειας Θεσσαλίας. Ο κ. Τόπας, ζητά να ενταθούν οι έλεγχοι στα σημεία εισόδου της χώρας αυτές τις ημέρες, δεδομένης της μεγάλης ζήτησης από τη μια για προϊόν και της μειωμένης διαθεσιμότητας σε ντόπιο αρνί, από την άλλη. Σε σχέση με τις τιμές, ο κ. Τόπας, μας είπε ότι πλέον ο παραγωγός πιάνει τιμές πέριξ των 7 ευρώ το κιλό, αλλά το κακό είναι ότι πλέον είναι ελάχιστα τα προς διάθεση αμνοερίφια, τα οποία φθάνουν σήμερα να πωλούνται στο κρεοπωλείο έως και 13,5 ευρώ το κιλό. Τέλος, μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Τόπας ζητά την καθολική τήρηση και εφαρμογή του μέτρου αναγραφής προέλευσης κρέατος στην ταμειακή, προς αποφυγή ενδεχόμενων ελληνοποιήσεων. 

Σχετικά άρθρα
06/05/2021 01:21 μμ

Ανακοίνωση από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Ολοκληρώθηκαν οι έλεγχοι της των μικτών κλιμακίων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, του ΕΦΕΤ, του ΕΛΓΟ της Οικονομικής Αστυνομίας, της Γενικής Διεύθυνσης Τελωνείων, του ΣΔΟΕ, της ΓΓ Εμπορίου & Προστασίας του Καταναλωτή  και των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειών κατά την εορταστική περίοδο του Πάσχα.

Συνολικά από 19/4/2021 έως 3/5/2021 έγιναν 6.673 έλεγχοι και διαπιστώθηκαν 219 παραβάσεις (κυρίως ελληνοποιήσεις)  σε όλες τις πύλες εισόδου της χώρας και σε όλα τα υγειονομικού ενδιαφέροντος σημεία σε ολόκληρη την επικράτεια. Οι έλεγχοι σε super market και αγορές ήταν δειγματοληπτικοί. Αλλά στις πύλες εισόδου οι έλεγχοι ήταν συνεχείς, επισημαίνεται σε ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ.

Μάλιστα στον Προμαχώνα, που αποτελεί τη μεγαλύτερη χερσαία πύλη εισόδου της χώρας, για πρώτη φορά είχε εγκατασταθεί κλιμάκιο κτηνιάτρων επί 24ώρου βάσεως με τη συμβολή των ΔΑΟΚ και του ΕΛΓΟ, προκειμένου να γίνεται διασταυρωτικός έλεγχος όλων ανεξαιρέτως των εισερχομένων φορτηγών με ζώα, σφάγια και αυγά και όχι δειγματοληπτικά. Το κλιμάκιο στον Προμαχώνα επισκέφθηκε και η υφυπουργός κ. Φωτεινή Αραμπατζή υπό την εποπτεία της οποίας λειτούργησαν τα μικτά κλιμάκια.

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός ευχαρίστησε την Διεύθυνση και τα στελέχη της κτηνιατρικής υπηρεσίας αλλά και όλους όσους συμμετείχαν στους ελέγχους των μικτών κλιμακίων, με στόχο, όπως τόνισε την προστασία του καταναλωτή αλλά και των Ελλήνων παραγωγών και η διάθεση στην αγορά προϊόντων ποιοτικά ηλεγμένων.

Υπενθυμίζεται ότι την αντίστοιχη περίοδο του 2019 είχαν γίνει περί τους 500 ελέγχους, καταλήγει η ανακοίνωση.

Τελευταία νέα
07/05/2021 03:32 μμ

Ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, στο Διοικητικό Συμβούλιο που πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή (7/5/2021), αποφάσισε να εισηγηθεί στο ΥπΑΑΤ την επιβολή αυστηρών προστίμων στην επιχείρηση που έκανε νοθεία στη φέτα στο εξωτερικό.

Να θυμίσουμε ότι τα σχετικά δημοσιεύματα του ΑγροΤύπου για το θέμα, τόσο με τους εργαζομένους του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ όσο και με τον ΣΕΚ, είχαν δημιουργήσει μεγάλη αναστάτωση στις τάξεις των αιγοπροβατοτρόφων.

Όπως τονίζει στον ΑγροΤύπο ο κ. Παναγιώτης Κάτσαρης, πρόεδρος των εργαζομένων και μέλος του ΔΣ στον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, «σύμφωνα με τη νομοθεσία εμείς σαν Οργανισμός ελέγχων δεν μπορούμε να επιβάλλουμε πρόστιμα ούτε να κάνουμε άρση της πιστοποίησης παραγωγής φέτας ΠΟΠ. Κάναμε μια προσωρινή άρση του ΠΟΠ αλλά ο επιχειρηματίας αυτή την στιγμή κατάφερε και έχει πάρει πίσω την άδεια με δικαστική απόφαση.

Η νομοθεσία λέει ότι για να γίνει άρση του ΠΟΠ θα πρέπει η επιχείρηση να είναι υπότροπη, δηλαδή να έχει κάνει νοθεία για δεύτερη φορά. Αυτό όμως σημαίνει ότι θα πρέπει το ΥπΑΑΤ να έχει υποβάλλει ήδη μια φορά κυρώσεις (πρόστιμα), κάτι που μέχρι σήμερα δεν έχει γίνει.

Πάντως στο Διοικητικό Συμβούλιο μου ανέφεραν ότι έχουν γίνει έλεγχοι στη συγκεκριμένη επιχείρηση από μικτά κλιμάκια (ΕΦΕΤ, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ κ.α.) και υπάρχουν στοιχεία για νοθεία».

07/05/2021 09:58 πμ

Η Ομοσπονδία κτηνοτρόφων Θεσσαλίας ζητά με επιστολή της στο ΥπΑΑΤ να γίνει η πληρωμή της συνδεδεμένης στις 15 Μαΐου.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας κ. Ιωάννης Γκουρομπίνος, «ζητάμε από την ηγεσία του ΥπΑΑΤ να προχωρήσει την πληρωμή των συνδεδεμένων χωρίς προβλήματα στις 15 Μαΐου.

Την περσινή χρονιά πληρώθηκε νωρίς και στην ώρα της, όπως έπρεπε, φέτος μας την καθυστερούν.

Ένα άλλο μεγάλο θέμα είναι οι τιμές των ζωοτροφών που παραμένουν σε πολύ υψηλά επίπεδα και ενώ έχουμε ζητήσει επανειλημμένα από το Υπουργείο μια ενίσχυση δεν έχουμε καμία απάντηση.

Εμείς ζητάμε να καταβληθεί συνδεδεμένη στους παραγωγούς καλαμποκιού. Ακόμη ζητάμε να επιδοτήσει το κράτος μέτρα προστασίας της καλλιέργειας από τα αγριογούρουνα που κάνουν μεγάλες ζημιές. Έτσι θα έχει αυτάρκεια η χώρα μας σε καλαμπόκι και θα μειωθούν οι τιμές. Το ελληνικό καλαμπόκι είναι πολύ καλής ποιότητας και δεν έχει σχέση με τα εισαγόμενα. 

Όσο για τις τιμές των αμνοεριφίων το φετινό Πάσχα, έφτασαν στα 7 και 8 ευρώ το κιλό που είχαμε πολλά χρόνια να δούμε. Απολαύσαμε τις καλύτερες τιμές της τελευταίας δεκαετίας. Προτρέπουμε και περιμένουμε από την υφυπουργό κ. Αραμπατζή, αυτοί οι έλεγχοι να συνεχιστούν και να εντατικοποιηθούν έτσι ώστε να σταθεροποιηθεί μια αξιοπρεπή τιμή για τα Ελληνικά αμνοερίφια καθ’ όλη την διάρκεια του έτους και να μην κατρακυλήσει ξανά κάτω των 6 ευρώ. 

Ακόμη ζητάμε και την επιβολή της ΚΥΑ περί αναγραφής της χώρας προέλευσης των κρεάτων στην απόδειξη της ταμιακής μηχανής των κρεοπωλείων σε ολόκληρη τη χώρα και όχι και μόνο σε ένα ποσοστό (αρκετά μεγάλο όμως) της Αθήνας. 

Τέλος θα θέλαμε να ξέρουμε τις σκέψεις του Υπουργείου για τα βοσκοτόπια και τους δασικούς χάρτες στη νέα ΚΑΠ».   

29/04/2021 12:12 μμ

Μπορεί οι τιμές παραγωγού των αμνοεριφίων φέτος το Πάσχα να είναι υψηλές αλλά οι κτηνοτρόφοι φαίνονται δυσαρεστημένοι γιατί δεν πληρώθηκαν τις συνδεδεμένες ενισχύσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα.

Μάλιστα, όπως φαίνεται από δηλώσεις στελεχών του ΥπΑΑΤ, οι πληρωμές συνδεδεμένων ζωικού αναμένεται να γίνουν μετά τις 17 Μαΐου.

Ένα ακόμη πρόβλημα είναι ότι με τα κριτίρια του προγράμματος Νέων Αγροτών, που αναμένεται να προκηρυχθεί το επόμενο χρονικό διάστημα, ο αριθμός των ζώων και το κόστος εγκατάστασης μια νέας εκτροφής στην χώρα μας αλλά και τα προβλήματα με τις αδειοδοτήσεις των στάβλων, ουσιαστικά δεν αφήνουν να ενταχθεί κανένας νέος αιγοπροβατοτρόφος.   

Ο κ. Στέργιος Κύρτσιος, πρόεδρος ΠΕΚ (Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων), δήλωσε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «οι αιγοπροβατοτρόφοι έχουν να δουν τέτοιες τιμές στα αμνοερίφια εδώ και 18 ολόκληρα χρόνια. Αυτή την στιγμή πουλάνε οι κτηνοτρόφοι στα 7 έως 7,5 ευρώ το κιλό. Τις επόμενες ημέρες αναμένται να φτάσει στα 8 έως 9 ευρώ.

Φέτος ευνόησε ότι το Πάσχα των Καθολικών έγινε πριν ένα μήνα και είχαμε πολλές εξαγωγές αρνιών από την χώρα μας στην ΕΕ. Επίσης η άσχημη οικονομική κατάσταση των παραγωγών είχε σαν αποτέλεσμα να υπάρχει μικρός αριθμός διαθέσιμων ζώων. Όμως έγιναν για πρώτη φορά και σοβαροί έλεγχοι στα σύνορα από το κράτος. Υπήρχαν κτηνίατροι σε κάθε πύλη εισόδου όλο το 24ωρο που έλεγχαν όλα τα φορτηγά με ζώα. 

Ωστόσο οι κτηνοτρόφοι είναι πολύ δυσαρεστημένοι γιατί δεν πληρώθηκαν τις συνδεδεμένες μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα από τον ΟΠΕΚΕΠΕ. Έχουμε φέτος μεγάλη αύξηση των ζωοτροφών. Επίσης έχει φτάσει σε μεγάλα ύψη το κόστος παραγωγής. Αυτό φαίνεται και από τα στοιχεία που δείχνουν ότι τα τελευταία χρόνια έχουν μειωθεί στην χώρα μας οι εκτροφές αιγοπροβάτων».

Όπως ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του ΣΕΚ (Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας), Τάκης Πεβερέτος, «μόλις το 30% των αιγοπροβατοτρόφων πούλησαν τα ζώα τους σε αυτές τις υψηλές τιμές. Οι υπόλοιποι αναγκάστηκαν λόγω της δύσκολης οικονομικής κτάστασης να τα πουλήσουν σε πολύ χαμηλές τιμές, περίπου στα 3,5 ευρώ το κιλό.

Οι έμποροι φέτος ξεκίνησαν να αγοράζουν αμνοερίφια από τα τέλη Ιανουαρίου και τα έβαζαν στα ψυγεία τους. Οι κτηνοτρόφοι πωλούσαν σε χαμηλές τιμές γιατί δεν μπορούσαν να τα εκτρέφουν λόγω των ακριβών ζωοτροφών. Βλέπω τώρα τα σούπερ μάρκετ να πουλάνε τα αρνιά στα 7,8 ευρώ το κιλό, δηλαδή κάτω από τις τιμές που πουλάνε οι κτηνοτρόφοι. Αυτό σημαίνει ότι τα ζωα τα είχαν αγοράσει νωρίτερα σε χαμηλές τιμές από τους παραγωγούς».

Ο αιγοπροβατοτρόφος και πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Δημητριακών και Κτηνοτροφικών προϊόντων Καστοριάς, Δημήτρης Μόσχος, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «υπάρχουν μεγάλες αντιδράσεις από τους κτηνοτρόφους γιατί δεν πληρώθηκαν τις συνδεδεμένες ενισχύσεις. Επίσης είχε πει η ηγεσία του ΥπΑΑΤ ότι θα στήριζε οικονομικά την κτηνοτροφία λόγω της φετινής μεγάλης ανόδου των τιμών που είχαμε σε όλες τις ζωοτροφές. Δεν έκαναν τίποτα όμως κια όπως δηλώνουν σήμερα δεν υπάρχουν χρήματα για πληρωμή ενισχύσεων de minimis.

Η απαξίωση της κτηνοτροφίας όμως συνεχίζεται από το ΥπΑΑΤ. Όπως φαίνεται με τις πολιτικές επιλογές που έχει κάνει θέλει να πετάξει εκτός του επερχόμενου προγράμματος Νέων Αγροτών τους αιγοπροβατοτρόφους. Ένας νέος που θέλει να ασχοληθεί με τον κλάδο θα πρέπει να έχει ζωικό κεφαλαιο. Το πρόγραμμα μιλά για 150 αιγοπρόβατα, δηλαδή ένα κόστος γύρω στα 20.000 ευρώ. Επίσης θα πρέπει να έχει στάβλο, που στοιχίζει περίπου 50.000 ευρώ. Όμως πρέπει να έχει και άδεια λειτουργίας ο στάβλος. Να σας επισημάνω όμως ότι το νέο Σχέδιο Νόμου για τις άδειες λειτουργίας σταβλικών εγκαταστάσεων, που θα έκανε τις διαδικασίες πιο εύκολες, βρίσκεται ξεχασμένο σε κάποιο γραφείο του ΥπΑΑΤ και δεν έχει ακόμη κατατεθεί προς ψήφιση στη Βουλή».  

29/04/2021 10:36 πμ

Αποδίδουν οι έλεγχοι των συναρμόδιων υπουργείων φέτος πριν το Πάσχα, όμως οι κτηνοτρόφοι ζητούν αυτοί να συνεχιστούν όλο το χρόνο, με την ίδια ένταση.

Για το σχέδιο ελέγχου αποτροπής των «ελληνοποιήσεων» ενόψει Πάσχα, για την επάρκεια και για τις τιμές στα αμνοερίφια μίλησε στην εκπομπή του ΣΚΑΙ «Αταίριαστοι» η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Φωτεινή Αραμπατζή, το πρωί της Μεγάλης Τετάρτης.

Όπως τόνισε η υφυπουργός, στο πλαίσιο των ελέγχων, μέχρι τώρα έχουν καταγραφεί 70 περίπου παραβάσεις, εκ των οποίων οι 10 ήταν «καραμπινάτες» προσπάθειες «ελληνοποίησης», που τελικά απετράπησαν. Η υφυπουργός τόνισε πως σε μια περίπτωση πιάστηκε στα πράσα των Αρχών φορτίο με 650 αρνιά Ρουμανίας, που είχαν δηλωθεί ότι προορίζονται για πάχυνση, χωρίς αυτό να ισχύει. Ως προς την επάρκεια και τις τιμές των προϊόντων, η κα Αραμπατζή σημείωσε πως οι εισαγωγές συνεχίζονται για να καλύψουν τη ζήτηση και η αγορά κινείται με τιμές για όλα τα βαλάντια, ενώ την ίδια ώρα οι Έλληνες κτηνοτρόφοι αισθάνονται, κατά κοινή ομολογία, ότι πήραν φέτος εύλογη τιμή για το προϊόν, που με κόπο παράγουν. Πάντως, μέριμνα των Αρχών και στόχος των ελέγχων είναι να γνωρίζει ο καταναλωτής τι πληρώνει και τι έχει στο τραπέζι του. «Είναι αυτονόητο ότι ο καταναλωτής μπορεί να επιλέγει όποιας προέλευσης προϊόν επιθυμεί, το ζήτημα όμως είναι να αποτρέπεται η όποια προσπάθεια επιτηδείων να βαφτίσουν ξένα προϊόντα ως Ελληνικά, παραπλανώντας τον καταναλωτή, αισχροκερδώντας και βλάπτοντας την ελληνική παραγωγή και την εθνική οικονομία», κατέληξε η υφυπουργός, σημειώνοντας ταυτόχρονα ότι η εγκύκλιος που εξέδωσε το ΥπΑΑΤ με το υπουργείο Οικονομικών, για τους ελέγχους έχει φέρει ήδη αποτέλεσμα, καθώς αυτή προβλέπει πως μόλις ένα φορτίο εισάγεται στην Ελλάδα, δίδεται σήμα online στην ΔΑΟΚ να το ελέγξει.

Στα ύψη οι τιμές παραγωγού, έγιναν και δημοπρασίες

Στην Δράμα παραδοσιακά τέτοιες ημέρες γίνονταν το παζάρι, όπου παλιότερα δίνονταν και μια τάση στις τιμές παραγωγού για τα ντόπια αμνοερίφια. Φέτος, όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος των κτηνοτρόφων Δράμας, κ. Γιάννης Κιτσουκάκης, το παζάρι έγινε υποτυπωδώς και με μικρή συμμετοχή εξαιτίας των περιοριστικών για τον κορονοϊό μέτρων. Όπως πρόσθεσε ο κ. Κιτσουκάκης, τα ντόπια αμνοερίφια έχουν γίνει ανάρπαστα και η ζήτηση ακόμα μαίνεται, ενώ οι τιμές παραγωγού στην Δράμα, κυμαίνονται για το αρνάκι σε γενικές γραμμές στα 7 - 7,30 ευρώ το κιλό και για το κατσικάκι από 7,50 έως και πάνω από 8 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τον ίδιο, είναι τόσο μεγάλη η ζήτηση, που για να καλύψουν τις ανάγκες τους οι έμποροι μπήκαν σε διαδικασία δημοπρασίας, με τις τιμές να εκτοξεύονται πάνω από τον γενικό κανόνα. Αναφορικά με τις τιμές καταναλωτή, όπως μας είπε ο πρόεδρος των κτηνοτρόφων Δράμας, στα κρεοπωλεία της Δράμας, η τιμή κυμαίνεται στα 10 με 11 ευρώ το κιλό.

Μεγάλη ζήτηση και στη Λέσβο

Έντονη ζήτηση για αμνοερίφια επικρατεί φέτος και στη Λέσβο, όπως όμως ανέφερε ο κ. Γιάννης Φλωρίδης, από την Γεωτεχνική Αιγαίου, η συντριπτική πλειοψηφία των κτηνοτροφικών μονάδων στο νησί έχει κατεύθυνση γαλακτοπαραγωγική, ιδιαίτερα δε φέτος που η τιμή στο γάλα είναι ανεβασμένη, λίγοι κτηνοτρόφοι είχαν προγραμματίσει τις γέννες για να στείλουν ζώα στο σφαγείο. Σ’ αυτό έπαιξε, σύμφωνα με τον ίδιο, ρόλο και η υψηλή τιμή των ζωοτροφών. Όπως ανέφερε ο κ. Φλωρίδης στο νησί εκτρέφονται σήμερα περί τα 300.000 αιγοπρόβατα παραγωγικά, ενώ ελάχιστες είναι οι μονάδες που δίνουν βάρος στην κατεύθυνση της κρεοπαραγωγής. Σε σχέση με την ποιοτική στάθμη του παραγόμενου κρέατος ο κ. Φλωρίδης επεσήμανε ότι είναι εξαιρετικά υψηλή.

Αναλυτικό ρεπορτάζ για τις τιμές και την αγορά των αμνοεριφίων στο τεύχος Απριλίου του Περιοδικού Γεωργία Κτηνοτροφία που κυκλοφορεί στα περίπτερα όλης της χώρας

23/04/2021 12:00 μμ

Αυστηροποίηση των ελέγχων για αποφυγή ελληνοποιήσεων ζητούν οι κτηνοτρόφοι - συνεστήθη ομάδα εργασίας στο ΥπΑΑΤ.

Φουντώνει η ζήτηση για το ντόπιο αρνάκι, όσο πλησιάζουμε προς το Πάσχα. Όλα τα δεδομένα είναι φέτος μετά από χρόνια, υπέρ των παραγωγών, οι οποίοι θα καρπωθούν ικανοποιητικές τιμές, σε μια δύσκολη για τους ίδιους συγκυρία, λόγω των τσουχτερών τιμών των ζωοοτροφών.

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Σάκης Λουκμακιάς, αιγοπροβατοτρόφος από την Ξάνθη, η ζήτηση για αρνιά είναι εντυπωσιακή, η τιμή παραγωγού στην Ξάνθη για το αρνάκι είναι τώρα στα 4,30 ζων βάρος, ενώ στην Κομοτηνή έπιασε και τα 4,5 ευρώ ζων βάρος. Όπως εξηγεί ο ίδιος ένα αρνί ζωντανό με βάρος 20 κιλά, έχει απόδοση 60% σε κρέας, δηλαδή σφαγμένο είναι 12 κιλά. Με τιμή 4,30 ως ζων βάρος πιάνει 86 ευρώ, οπότε κάθε κιλό σφάγιου ισοδυναμεί με μια τιμή στα 7,20 ευρώ το κιλό περίπου.

Ακριβά και περιορισμένα τα αμνοερίφια των Βαλκανίων

Σύμφωνα με τον κ. Λουκμακιά, στα θετικά είναι ότι στην Ρουμανία και σε άλλες ανταγωνιστικές χώρες (π.χ. Βουλγαρία) οι τιμές σε ζων βάρος αρνιού είναι πλέον στα 3,5 ευρώ, δηλαδή ψηλά για τα δεδομένα των χωρών αυτών, με αποτέλεσμα να μην συμφέρει τους εδώ εισαγωγείς, να φέρουν από κει αρνιά. Αυτό, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι τα κοπάδια εδώ είναι μειωμένα, λόγω της αύξησης των ζωοτροφών, ότι η Σαουδική Αραβία τράβηξε μεγάλες ποσότητες από τα Βαλκάνια, αλλά και η Ιταλία επίσης με το Καθολικό Πάσχα, έχουν φέρει σε δύσκολη θέση τους εμπόρους εδώ, καθώς δεν μπορούν να καλύψουν τα συμβόλαιά τους και χτυπάνε ψηλά τις τιμές. Ο κ. Λουκμακιάς εκτιμά πως οι τιμές παραγωγού θα ανέλθουν κι άλλο τις επόμενες ημέρες. Σύμφωνα τέλος με τον ίδιο, η κατάσταση στην αγορά είναι και αποτέλεσμα των αποτελεσματικών ελέγχων.

Στα 6,5 - 7 ευρώ ανά κιλό κυμαίνεται σήμερα η τιμή παραγωγού για το ντόπιο αρνί. Η τιμή αυτή αφορά ζώα των 8-10 κιλών βάρος, μας λέει από την πλευρά του και ο κ. Άγγελος Τσιαρτσιαφλής, πρόεδρος στον Αγροτικό Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Γαλάτιστας. Τα μικρότερα αρνιά είναι 1 ευρώ κάτω περίπου, συμπληρώνει. Σύμφωνα με τον ίδιο, υπάρχει έλλειψη σε αρνιά λόγω των υψηλών τιμών των ζωοτροφών, αλλά και γιατί με το Καθολικό Πάσχα, που ήταν πολύ νωρίς, έφυγαν πάρα πολλά αρνιά από Ελλάδα.

Ισχυρή η ζήτηση και στην Κρήτη, έχουν αποτέλεσμα οι έλεγχοι στα σύνορα λένε οι παραγωγοί

Ο Γιάννης Μπρόκος είναι αιγοπροβατοτρόφος από την περιοχή Κριτσά Λασηθίου. Όπως μας υπογραμμίζει, οι τιμές παραγωγού στα αρνάκια ξεκίνησαν από τα 5 ευρώ το σφάγιο το κιλό και σήμερα, πλέον, η τιμή αυτή έχει ανέλθει στα επίπεδα των 5,70 - 5,80 ευρώ το κιλό, η ζήτηση είναι πολύ έντονη από τους εμπόρους, ενώ και τα κατσικάκια πληρώνονται σήμερα στα 6 ευρώ το κιλό. Οι τιμές αυτές, προσθέτει ο κ. Μπρόκος, είναι εν μέρει ικανοποιητικές για τον κτηνοτρόφο, πλην όμως κανείς δεν πρέπει να ξεχνάει ότι καλό θα είναι να πάρει κι άλλο πάνω η τιμή, αν σκεφτεί κανείς το τσουχτερό κόστος για τη διατροφή των αιγοπροβάτων λόγω ζωοτροφών. Ο κ. Μπρόκος θεωρεί ότι το καλό κλίμα στην αγορά και η αύξηση των τιμών, είναι αποτέλεσμα της μειωμένης διαθεσιμότητας των κτηνοτροφικών μονάδων αφενός, αλλά και των στοιχειωδών πλέον ελέγχων που γίνονται στα σύνορα και τις οποίες είχε επιβάλλει ο πρώην υπουργός Μάκης Βορίδης.

Εκτεταμένους ελέγχους υπόσχεται και φέτος το ΥπΑΑΤ

Ομάδα Εργασίας για το συντονισμό των ελέγχων στα εισαγόμενα αμνοερίφια, αλλά και τα αυγά την περίοδο του Πάσχα, προκειμένου να αποφευχθούν οι ελληνοποιήσεις συγκροτήθηκε με απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Σπήλιου Λιβανού.

Στην ομάδα μετέχουν στελέχη της Οικονομικής Αστυνομίας, του ΣΔΟΕ, της Γενικής Διεύθυνσης Τελωνείων, του ΕΦΕΤ, του ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ, της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου & Προστασίας του Καταναλωτή και των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειών.

Η απόφαση προβλέπει την διενέργεια συστηματικών ελέγχων στα εισαγόμενα, ζώντα και σφάγια, αμνοερίφια τόσο στις πύλες εισόδου στη βόρεια συνοριογραμμή της χώρας μας, από το Νομό Έβρου έως το Νομό Φλώρινας (Νέος Καύκασος, Εύζωνοι, Ορμένιο, Νυμφαίο, Προμαχώνας, Εξοχή, Κυπρίνος), όσο και καθ’ όλη την «διαδρομή» τους εντός της επικράτειας (εθνικό οδικό και παράπλευρο οδικό δίκτυο) μέχρι και τον τελικό παραλήπτη (κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, σφαγεία, αγορές, κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ, βιομηχανίες κρέατος).

12/04/2021 04:58 μμ

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε ότι καταχωρεί το τυρί Χαλλούμι ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ), προστατεύοντας με τον τρόπο αυτόν την συγκεκριμένη ονομασία από την απομίμηση και την αντιποίηση σε ολόκληρη την ΕΕ.

Μόνο το Χαλλούμι που παράγεται στην Κύπρο, σύμφωνα με τις προδιαγραφές του προϊόντος, επιτρέπεται πλέον να φέρει την καταχωρισμένη ονομασία, με προφανή οικονομικά οφέλη για τη νήσο.

Είναι ημίσκληρο τυρί, το οποίο κατασκευάζεται από μείγμα αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος, ή εξ ολοκλήρου από αιγοπρόβειο γάλα και μπορεί να ψηθεί στη σχάρα ή στο τηγάνι. Έχει άσπρο χρώμα και σημαντικό χαρακτηριστικό του είναι ότι δεν λειώνει στην υψηλή θερμοκρασία που αναπτύσσεται κατά το ψήσιμό του. 

Σύμφωνα με δήλωση του Κύπριου Υπουργού Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος, Κώστα Καδή, «με μεγάλη ικανοποίηση χαιρετίζουμε τη σημερινή απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής με την οποία το Χαλλούμι (Halloumi)/Hellim καταχωρίζεται επίσημα ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).

Με την εφαρμογή του σχετικού Κανονισμού από την 1η Οκτωβρίου του 2021, την ονομασία «χαλλούμι» θα μπορούν να παίρνουν μόνο προϊόντα που θα παράγονται στην Κύπρο και θα τηρούν τις απαιτούμενες προδιαγραφές. Επιτυγχάνεται, έτσι, η προστασία του εθνικού αγροτικού μας προϊόντος από απομιμήσεις και από κατάχρηση της επωνυμίας του, σε ολόκληρη την ΕΕ και σε άλλες χώρες με τις οποίες η ΕΕ διατηρεί διμερείς εμπορικές συμφωνίες. 

Θα ήθελα να ευχαριστήσω τόσο την παρούσα όσο και την προηγούμενη Ευρωπαϊκή Επιτροπή, και ιδιαίτερα τα μέλη του Κολεγίου των Επιτρόπων, που, με τη σημερινή τους απόφαση, δικαίωσαν τη μεγάλη προσπάθεια των τελευταίων ετών, για καταχώριση του χαλλουμιού στον εκλεκτό κατάλογο των προϊόντων Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης της ΕΕ».

Όπως επισημαίνει σε σχετική ανακοίνωση η ΕΕ, η καταχώριση επιτρέπει στους παραγωγούς αυτού του εμβληματικού κυπριακού τυριού, πασίγνωστου σε όλο τον κόσμο για τη χαρακτηριστική υφή και εμφάνισή του (διπλωμένο), το οποίο μπορεί να καταναλωθεί και ψητό ή τηγανητό, από οποιοδήποτε μέρος της νήσου Κύπρου, να επωφεληθούν από το καθεστώς ΠΟΠ.

Για να διευκολυνθούν οι παραγωγοί της τουρκοκυπριακής κοινότητας, ώστε να μπορέσουν να επωφεληθούν πλήρως από την προστασία, η Επιτροπή θέσπισε ένα μέτρο που επιτρέπει στο προϊόν ΠΟΠ να διασχίζει την Πράσινη Γραμμή, υπό την προϋπόθεση ότι το τυρί και το γάλα από το οποίο παρασκευάζεται πληρούν όλα τα πρότυπα της ΕΕ για την υγεία των ζώων και τη δημόσια υγεία.

Αυτή η ιστορικής σημασίας δέσμη μέτρων υλοποιεί την κοινή αντίληψη για το Χαλλούμι/Halloumi/Hellim, που επιτεύχθηκε το 2015, και θα εφαρμοστεί προσωρινά και εν αναμονή της επανένωσης της Κύπρου.

Η σχετική απόφαση καθορίζει επίσης τους όρους διεξαγωγής των εμπορικών συναλλαγών, συμπεριλαμβανομένων των διατάξεων σχετικά με τους ελέγχους. Επιπλέον, οι εγκαταστάσεις μεταποίησης γάλακτος, θα πρέπει να τηρούν τους ισχύοντες κανόνες για τη δημόσια υγεία. Τα βασικά στοιχεία αυτής της δέσμης μέτρων είναι τα ακόλουθα:

  • Η ονομασία «Χαλλούμι (Halloumi)/Hellim» καταχωρίζεται στο μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης και προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων. Μόνο το Χαλλούμι/Halloumi/Hellim που παράγεται στη νήσο Κύπρο και σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή μπορεί τώρα να διατίθεται στην αγορά της Ευρωπαϊκής Ένωσης με αυτή την ονομασία.
  • Η διενέργεια επιθεωρήσεων ΠΟΠ σε ολόκληρη την Κύπρο θα ανατεθεί σε διεθνώς διαπιστευμένο οργανισμό ελέγχου. Ο οργανισμός ελέγχου θα είναι υπεύθυνος για την τήρηση της παραδοσιακής συνταγής από τους παραγωγούς.
  • Θα θεσπιστεί ένα λειτουργικό σύστημα που θα διασφαλίζει τη διενέργεια αποτελεσματικών ελέγχων για την ΠΟΠ σε ολόκληρη την Κύπρο, το οποίο θα παρακολουθεί εκ του σύνεγγυς η Επιτροπή.
  • Ένα μέτρο με το οποίο αίρονται οι απαγορεύσεις σχετικά με τη διακίνηση ορισμένων προϊόντων ζωϊκής προέλευσης στη νήσο Κύπρο, εν αναμονή της επανένωσής της, και καθορίζονται οι όροι που διέπουν τη διακίνηση των εν λόγω προϊόντων ώστε να καταστεί δυνατή η παραγωγή του τυριού με την ονομασία «Χαλλούμι» (Halloumi)/«Hellim» (ΠΟΠ) σε ολόκληρη την Κύπρο.
  • Ιδιωτικός φορέας ελέγχου θα οριστεί για τη διενέργεια ελέγχων στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις και τις γαλακτοκομικές εγκαταστάσεις στην τουρκοκυπριακή κοινότητα, ώστε να διασφαλιστεί ότι τηρούνται όλοι οι κανόνες της ΕΕ για την υγεία και την υγιεινή. Μόνο το Χαλλούμι/Halloumi/Hellim που πληροί όλα τα υγειονομικά πρότυπα της ΕΕ μπορεί να αποτελεί αντικείμενο εμπορικών συναλλαγών εκατέρωθεν της Πράσινης Γραμμής.

Ο επίτροπος Γεωργίας της ΕΕ, Γιάνους Βοϊτσεχόφσκι, δήλωσε σχετικά: «Χαίρομαι ιδιαίτερα που το Χαλλούμι/Halloumi/Hellim καταχωρίστηκε στο μητρώο ΠΟΠ και ΠΓΕ, μαζί με τα καλύτερα γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα υψηλής ποιότητας της Ευρώπης. Το επίτευγμα αυτό, για όλους τους παραγωγούς της Κύπρου που επιθυμούν να προσχωρήσουν στο σύστημα ποιότητας, είναι αποτέλεσμα πολυετών και άοκνων προσπαθειών από όλες τις πλευρές». Αυτό το σύστημα καταχώρισης της ΠΟΠ εξασφαλίζει ισότιμη και δίκαιη μεταχείριση για όλους τους παραγωγούς εκατέρωθεν της Πράσινης Γραμμής και εγγυάται ότι οι καταναλωτές σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση θα μπορούν να αναγνωρίζουν αυτό το αυθεντικό κυπριακό προϊόν».

Ο Πρόεδρος της Ομάδας Παραγωγών Αιγοπροβατοτρόφων της Κύπρου, Σωτήρης Καδής, επισήμανε στον ΑγροΤύπο ότι «είναι μια απόφαση προς την σωστή κατεύθυνση αν και άργησε να γίνει. Εμείς από την πλευρά μας θα προσπαθήσουμε να αυξήσουμε την παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος για να καλύψουμε το ποσοστό 51% που θα πρέπει να περιέχει το χαλούμι. Ζητάμε την συνδρομή του κράτους για να αυξήσουμε το ζωικό κεφάλαιο. Αυτή την εποχή η μέση τιμή πρόβειου γάλακτος είναι στα 1,8 ευρώ το κιλό και του αιγείου γάλακτος στα 68 λεπτά το κιλό».

 

06/04/2021 03:05 μμ

Σύμφωνα με την πρώτη έκδοση του '21 για τις βραχυπρόθεσμες προοπτικές των γεωργικών αγορών της EE, φαίνεται ότι ο γεωργικός τομέας αντεπεξήλθε επαρκώς και παρουσίασε ανθεκτικότητα στις προκλήσεις.

Ο τομέας συνέχισε σχετικά καλά χάρη στην αύξηση των λιανικών πωλήσεων και της οικιακής κατανάλωσης.  Επιπλέον, οι προοπτικές είναι ευνοϊκές με μία δυναμική παγκόσμια ζήτηση και την επαναλειτουργία των υπηρεσιών τροφίμων (εστιατόρια, μπαρ, καφετέριες), όταν η εκστρατεία εμβολιασμού προχωρήσει αρκετά. Η έκθεση, που δημοσιεύθηκε στις 30 Μαρτίου 2021 από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, παρουσιάζει μια λεπτομερή επισκόπηση των τελευταίων τάσεων και περαιτέρω προοπτικών για κάθε αγροδιατροφικό τομέα.

Φυτά μεγάλης καλλιέργειας

Οι τιμές  όλων των σιτηρών έχουν αυξηθεί, σύμφωνα με τις παγκόσμιες τιμές. Η παγκόσμια κατανάλωση εκτιμάται ότι επίσης αυξάνεται, κυρίως λόγω της ζήτησης των ζωοτροφών. Η παραγωγή των σιτηρών στην Ευρωπαϊκή Ένωση ενδέχεται να φτάσει τους 295,2 εκατομμύρια τόνους για το 2020/21, με ποσοστό αύξησης 5,3% σε σύγκριση με τα περσινά δεδομένα. Η παραγωγή ελαιούχων σπόρων στην ΕΕ αναμένεται να αυξηθεί κατά 3,4% σε σύγκριση με πέρσι και να ανέλθει στους 16,7 εκατομμύρια τόνους το 2021/22 παρά τις δύσκολες καιρικές συνθήκες. Επίσης, η παραγωγή ψυχανθών  υπολογίζεται ότι αυξήθηκε κατά 7,9% το 2020/21, ενώ θα μπορούσε να αυξηθεί περαιτέρω κατά 5,2% το 2021/22, κυρίως λόγω της εγχώριας ζήτησης τροφίμων.

Ελαιόλαδο - κρασί

Το 2020/21, το ελαιόλαδο στην Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένεται να φτάσει τους 2,1 εκατομμύρια τόνους περίπου, αύξηση δηλαδή της τάξεως του 10% συγκριτικά με το 2019/20. Έπειτα από μία αύξηση το 2020, η κατανάλωση στην ΕΕ φαίνεται ότι θα συνεχίσει να αυξάνεται επιπλέον κατά 3% το 2020/21. Χάρη σε αυτήν την ανάπτυξη και τις αναμενόμενες σταθερές εξαγωγές, οι τιμές του ελαιολάδου θα συνεχίσουν να ανακάμπτουν.

Όσον αφορά την παραγωγή κρασιού το 2020/21αναμένεται να παραμείνει σταθερή στα 158 εκατομμύρια εκατόλιτρα. Η οικιακή χρήση θα μπορούσε να αυξηθεί κατά 2%, λόγω άλλων χρήσεων, όπως η απόσταξη κρίσης. Με τις εξαγωγές που αναμένεται να αυξηθούν, οι εξελίξεις αυτές προβλέπεται να οδηγήσουν σε μείωση των αποθεμάτων κρασιού και καλύτερη ισορροπία της αγοράς του τομέα.

Δενδρώδεις καλλιέργειες

Η παραγωγή μήλων παραμένει σταθερή για το 2020/21, στους 11,5 εκατομμύρια τόνους. Με αυξημένη κατανάλωση στο σπίτι κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid - 19, η κατανάλωση νωπών μήλων κατά κεφαλή αναμένεται να παραμείνει σταθερά στο ίδιο υψηλό επίπεδο των 15,4 kg.  Όσον αφορά την παραγωγή πορτοκαλιών υπάρχει αύξηση 8% σε σύγκριση με τα περσινά δεδομένα και ανέρχεται στους 6,6% εκατομμύρια παραγόμενους τόνους. Μετά από υψηλή ζήτηση για φρέσκα πορτοκάλια το 2020, η κατανάλωση αναμένεται να παραμένει υψηλή το 2020/21 στα 12,9 κιλά κατά κεφαλή.

Γάλα - γαλακτοκομικά προϊόντα

Κατά τη διάρκεια του 2021 η παραγωγή γάλακτος προβλέπεται ότι θα αυξηθεί  κατά 1%, χάρη στην αύξηση των αποδόσεων, ενώ το ζωικό κεφάλαιο γαλακτοπαραγωγής αναμένεται να μειωθεί περαιτέρω. Η κατανάλωση τυριού και βουτύρου στην Ευρωπαϊκή Ένωση ενδέχεται να επωφεληθεί με την επαναλειτουργία της εστίασης και οι λιανικές πωλήσεις θα πρέπει να παραμείνουν σε υψηλότερο επίπεδο σε σύγκριση με την προ Covid-19 περίοδο. Όσον αφορά την παραγωγή, το τυρί της ΕΕ αναμένεται να λάβει το 21% του επιπλέον παραγόμενου γάλακτος το 2021. Η κατανάλωση φρέσκων γαλακτοκομικών προϊόντων αναμένεται να μειωθεί μετά από μία κορύφωση το 2020, αλλά θα πρέπει να παραμείνει πάνω από το επίπεδο κατανάλωσης της προ Covid - 19 περιόδου.

Παραγωγή κρέατος

Η παραγωγή βοείου κρέατος, σύμφωνα με τα δεδομένα της έκθεσης, το 2020 είχε μειωθεί κατά 1,2% και αναμένεται να μειωθεί κι’ άλλο  κατά 0,9%, παρά την ανάκαμψη της ζήτησης λόγω του τουρισμού και το άνοιγμα των επιχειρήσεων εστίασης το δεύτερο εξάμηνο του 2021. Η παραγωγή χοιρινού κρέατος είχε αυξηθεί κατά τη διάρκεια του 2020 κατά 1,2% λόγω των εξαγωγών. Ωστόσο προβλέπεται μείωση, έπειτα από δύο χρόνια θεαματικής ανάπτυξης, εξαιτίας της ανάκαμψης του ζωικού κεφαλαίου από τα συμπτώματα Αφρικανικής Πανώλης στην Κίνα. Αυτό το γεγονός οδηγεί σε ελαφρώς χαμηλότερη παραγωγή το 2021 (-0,7%).

Στον τομέα της πτηνοτροφίας, η παραγωγή κρέατος πουλερικών έχει αυξηθεί κατά 1% και αναμένεται ότι θα διατηρήσει παρόμοια αύξηση και το 2021 (+1%). Ο τομέας επηρεάστηκε από τη γρίπη των πτηνών που εντοπίστηκε σε 18 χώρες της Ε.Ε., πέρα από το κλείσιμο της εστίασης που επίσης δυσχέραινε την κατάσταση. Παρ’ όλα αυτά, το 2021 αναμένεται μία μικρή ανάκαμψη όσον αφορά τις εξαγωγές, με την απαγόρευση των εξαγωγών (που σχετίζονται με τη γρίπη των πτηνών) σταδιακά να διακόπτεται. Τέλος, η παραγωγή αιγοπρόβειου κρέατος έχει αυξηθεί κατά 2% το 2020. Ωστόσο, η παραγωγή προβλέπεται να μειωθεί κατά 1% το 2021, λόγω της μείωσης του μεγέθους του κοπαδιού και των λιγότερων σφαγών στη φάρμα στη Ρουμανία. Η χαμηλότερη διαθεσιμότητα πρόβειου κρέατος στην εγχώρια αγορά θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση των τιμών στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Δείτε την αναφορά εδώ:
Report: EU agricultural markets short-term outlook – spring 2021

31/03/2021 10:41 πμ

Περιορισμένη η διαθεσιμότητα των μονάδων, όπως έγραψε πρώτος ο ΑγροΤύπος.

Παίρνει τα πάνω της, έστω και λίγο η τιμή των ντόπιων αμνοεριφίων, όσο πλησιάζουμε προς το Πάσχα των Καθολικών που γιορτάζεται στις 4 Απριλίου και φυσικά του Πάσχα των Ορθόδοξων, που εορτάζεται στις 2 Μαΐου φέτος.

Οι ακριβές ζωοτροφές φαίνεται, όπως έχουμε γράψει και πάλι, ότι θα καθορίσουν το παιχνίδι με τα αμνοερίφια, όπως και οι εισαγωγές, με τους εμπόρους να έχουν ήδη βγει στη... γύρα προ αρκετών εβδομάδων, για να καπαρώσουν τα ζώα.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, τις τελευταίες ημέρες έχει τσιμπήσει 30 λεπτά η τιμή για τα σφάγια και πλέον κυμαίνεται στα 4,50 - 4,80 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τον ίδιο, ζήτηση υπάρχει, ταυτόχρονα με περιορισμένη διαθεσιμότητα.

Οι παράγοντες αυτοί θεωρείται πολύ πιθανό να οδηγήσουν σε αύξηση των τιμών παραγωγού, ιδίως όσο πλησιάζουμε προς το Πάσχα κι ενώ πέρσι - θυμίζουμε - η τιμή κοντά στο Πάσχα κυμαίνονταν στα 4,80 με 5 ευρώ το κιλό, ενώ τη Μεγάλη Εβδομάδα, λόγω της πολύ υψηλής ζήτησης και της ιδιαιτερότητας με τον κορονοϊό, εκτοξεύτηκε σε πολύ πιο υψηλά επίπεδα.

Πολύ μεγάλη ζήτηση στη Σαμοθάκη, συμφωνία στην καλύτερη τιμή

Μεγάλη ζήτηση για ζώντα ζώα παρατηρείται και στην περιοχή της Σαμοθράκης, γεγονός που η αντιδήμαρχος Σαμοθράκης και πρόεδρος στον τοπικό Αγροτικό Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό κα Αναστασία Τερζή, αποδίδει στο Πάσχα των Καθολικών. Όπως άλλωστε ανακοίνωσε ο Συνεταιρισμός, προχώρησε σε συμφωνία με την εταιρεία Σφαγεία Λάρισας ΑΕ, ολοκληρώνοντας την πρώτη φάση των πωλήσεων αμνοεριφίων της οργάνωσης. Λεπτομέρειες για το τίμημα δεν ανακοινώθηκαν επίσημα, όπως όμως μας εξήγησε η κα Τερζή, οι τιμές αυτές είναι οι υψηλότερες όλων των εποχών.

Χαμηλά οι τιμές στην Κρήτη, σε άνοδο ευελπιστούν οι παραγωγοί ενόψει Πάσχα

Αυτή τη στιγμή που μιλάμε είναι τσάμπα οι τιμές, γύρω στα 3,80 με 4 ευρώ το κιλό, λέει από την πλευρά του μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο κ. Βασίλης Μανούρας, αιγοπροβατοτρόφος από την περιοχή των Ανωγείων, χτυπώντας καμπανάκι κινδύνου για το μέλλον του κλάδου, που ειδικά στην Κρήτη, έχει να αντιμετωπίσει και το ιδιαίτερα τσουχτερό κόστος των ζωοτροφών. Ο κ. Μανουράς ελπίζει όσο πλησιάζουμε προς το Πάσχα, η ζήτηση να ανέλθει, καθώς όπως μας λέει, δεν υπάρχουν περιθώρια από μέρους των μονάδων.

Ένα αρνί 10 κιλών στην Κρήτη έχει κόστος 60 ευρώ, απαιτείται σκληρή διαπραγμάτευση

Ο κ. Γιάννης Μπρόκος είναι ιδιοκτήτης αιγοπροβατοτροφικής μονάδας στον Άγιο Νικόλαο Λασηθίου, στην Κρήτη. Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, είναι νωρίς ακόμα να μιλάμε για τιμές και ζήτηση. Ωστόσο, όπως μας εξήγησε, οι κτηνοτρόφοι πρέπει φέτος να είναι σκληροί στις διαπραγματεύσεις που θα κάνουν με τους εμπόρους κρέατος, καθώς δεν υπάρχει περιθώριο χασούρας, με τέτοιες τιμές ζωτροφών. Όπως μας εξήγησε ο κ. Μπρόκος, σύμφωνα με εμπεριστατωμένη μελέτη του ΓΕΩΤΕΕ Κρήτης, το κόστος παραγωγής στην Κρήτη για ένα αρνί 10 κιλών ανέρχονταν σε 60 ευρώ, μέχρι πέρσι και πριν ανέβουν κι άλλο (όπως έγινε φέτος), οι τιμές των ζωοτροφών. Κατά συνέπεια, λέει ο ίδιος, με μια τιμή κάτω από τα 6 ευρώ, ο παραγωγός μπαίνει μέσα. Τέλος, ο κ. Μπρόκος καταλήγει λέγοντας ότι τα τελευταία χρόνια, η αγορά έχει καταστεί έρμαιο των σούπερ μάρκετ, ο ίδιος όμως ελπίζει να αλλάξει αυτό φέτος.

22/03/2021 09:40 πμ

Σειρά αντιδράσεων υπήρξε μετά το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου για ποσότητες λευκού τυριού που πωλούνταν ως φέτα στην αγορά και μάλιστα με ευτελές αντίτιμο σε χώρα της ΕΕ. 

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας κτηνοτρόφων και κτηνοτροφικών συλλόγων Θεσσαλίας,  Ιωάννης Γκουρομπίνος, «είναι η πρώτη φορά που θα πρέπει να εφαρμοστεί ο νόμος Βορίδη για τη νοθεία. Να δούμε αν το ΥπΑΑΤ θα δημοσιοποιήσει το όνομα στα μανταλάκια, όπως δήλωνε η πρώην ηγεσία του Υπουργείου (Βορίδης). Εμείς ζητάμε, εφόσον τελικά η εν λόγο εταιρεία κριθεί ένοχη από την δικαιοσύνη, την παραδειγματική τιμωρία της και τα πρόστιμα να μοιραστούν στους κτηνοτρόφους με τους οποίους συνεργάζεται».

Για το θέμα τοποθετήθηκε και η Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας (ΔΟΦ) η οποία ανακοίνωσε ότι θα προχωρήσει στη διεξοδική διερεύνηση του συμβάντος, καθώς σε πρόσφατη συνεδρίαση του Δ.Σ. της, αποφασίστηκε η σύσταση 3μελούς επιτροπής για το λόγο αυτό.

Σε ανακοίνωσή της η Διοίκηση του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ σχετικά με τη διακίνηση τυριού «ΦΕΤΑ ΠΟΠ» στην αγορά της Γερμανίας, ενημερώνει ότι έχει άμεσα προβεί σε όλες τις ενέργειες που προβλέπονται από την Ελληνική και Ευρωπαϊκή νομοθεσία. 

Συγκεκριμένα, την Τετάρτη, 10 Μαρτίου 2021, με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου κοινοποιήθηκε στον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ καταγγελία εταιρείας ελληνικών συμφερόντων με έδρα τη Γερμανία, η οποία δραστηριοποιείται στην προώθηση και διάθεση Ελληνικών προϊόντων στο ευρωπαϊκό λιανεμπόριο. 

Το εν λόγω μήνυμα αφορούσε ελληνική εταιρεία παραγωγής τυροκομικών προϊόντων που εξάγει το προϊόν τυρί «ΦΕΤΑ ΠΟΠ» σε Super Markets της Γερμανίας, αναφέροντας ότι: «…η προωθούμενη βιολογική και παραδοσιακή φέτα είναι νοθευμένη, σε ποσοστό άνω του 50% που φθάνει έως και το 80%, με αγελαδινό γάλα…». 

Ως τεκμήρια των ισχυρισμών της, η καταγγέλλουσα εταιρεία παρέθετε έγγραφα με αποτελέσματα εργαστηριακών αναλύσεων που πραγματοποίησε με δική της πρωτοβουλία, σε εξειδικευμένα-διαπιστευμένα εργαστήρια της Γερμανίας. Η διαδικασία διαχείρισης της καταγγελίας από στελέχη των αρμόδιων τμημάτων του Οργανισμού ξεκίνησε άμεσα, δείχνοντας ότι είναι εξαιρετικής σοβαρότητας και χρήζει άμεσης, εις βάθος διερεύνησης. Για το λόγο αυτόν ακολούθησε διοικητική διερεύνηση του θέματος, η οποία διενεργήθηκε την Πέμπτη 11 Μαρτίου. 

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, επειδή τα στοιχεία που προέκυψαν επιβεβαίωσαν το βάσιμο της καταγγελίας, η Διοίκηση του Οργανισμού διέταξε τη διενέργεια επιτόπιου, αιφνιδιαστικού ελέγχου στις εγκαταστάσεις της καταγγελλόμενης εταιρείας παραγωγής τυροκομικών προϊόντων. Για το σκοπό αυτό οργανώθηκε τριμελές κλιμάκιο από έμπειρους ελεγκτές του Οργανισμού (από τις μονάδες της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Λάρισας), το οποίο την Παρασκευή, 12 Μαρτίου, διενήργησε επιτόπιο έλεγχο στις εγκαταστάσεις της υπό έλεγχο εταιρείας. Το κλιμάκιο συνέλεξε στοιχεία και δείγματα προϊόντων, σύμφωνα με το σχέδιο ελέγχου που είχε συνταχθεί με βάση το περιεχόμενο της καταγγελίας. Η αξιολόγηση των στοιχείων και των ευρημάτων είναι υπό εξέλιξη και πολύ σύντομα αναμένονται τα σχετικά αποτελέσματα, τα οποία θα καθορίσουν τις επόμενες ενέργειες.

Συνάντηση κτηνοτρόφων με ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ
Στο μεταξύ ο πρόεδρος του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ κ. Σέρκος Χαρουτουνιάν απεδέχθη την πρόσκληση της ομοσπονδίας κτηνοτρόφων και κτηνοτροφικών συλλόγων Θεσσαλίας και πραγματοποίησε επίσκεψη στην έδρα της το Σάββατο (20/3/2021). Η συνάντηση είχε διάρκεια δυο ώρες παρουσία και του τεχνικού συμβούλου της ομοσπονδίας και Δήμαρχο Τυρνάβου κ. Ιωάννη Κόκουρα. Το κλίμα της συνάντησης ήταν ιδιαιτέρως καλό με τον κύριο πρόεδρο να ακούει τους προβληματισμούς και τις προτάσεις μας για τους ελέγχους τόσο στο αιγοπρόβειο γάλα, όσο και στα αμνοερίφια σε ότι αφορά τις ελληνοποιήσεις των δυο αυτών προϊόντων μας καθώς και για την ΦΕΤΑ μας.

Αποφασίστηκε από κοινού η ενίσχυση της θεσμοθέτησης (blockchain) για τον έλεγχο της παραγωγής αιγοπρόβειου  γάλακτος από την πρώτη μέχρι και την τελευταία στιγμή, καθώς και η ανάγκη πρόσληψης προσωπικού από τον οργανισμό ώστε να έχει την δυνατότητα να πραγματοποιεί περισσότερους ελέγχους . Ακόμη προκρίνουμε από κοινού  την δημιουργία μόνιμου σταθμού ελέγχου των εισαγόμενων προϊόντων(είτε αιγοπρόβειου γάλακτος, είτε λευκού τυριού) στον Προμαχώνα με επαναζύγιση.

Στη συνέχεια το Δ.Σ. της ομοσπονδίας συνεδρίασε συζητώντας τα τρέχοντα προβλήματα του κλάδου όπως αυτά πηγάζουν από την σκληρή καθημερινότητα της δουλειάς μας. Έτσι ζητάμε για ακόμη μια φορά από το ΥΠΑΑΤ ενίσχυση-στήριξη λόγο του δυσβάστακτου πλέον κόστους παραγωγής.

Τέλος συζητήθηκε και το θέμα των ημερών που αφορά τα δημοσιεύματα για νοθεία σε φέτα, Θεσσαλικής εταιρείας στη Γερμάνια. Για την οποία έχουμε και εμείς στα χέρια μας κάποιες αναλύσεις από τα δυο Γερμανικά εργαστήρια που δείχνουν την νοθεία. Η θέση της ομοσπονδίας είναι πως πρέπει να παρέμβει εισαγγελέας - και αυτό το απαιτούμε - και αν και εφόσον τελικά η εν λόγο εταιρεία κριθεί ένοχη από την δικαιοσύνη, τότε προτείνουμε να της επιβληθεί η μεγαλύτερη των ποινών που προβλέπεται από την ισχύουσα νομοθεσία. Όποια κι αν είναι αυτή, όσο σκληρή κι αν είναι, ακόμη κι αν πρόκειται για αφαίρεση της άδειας παραγωγής ΦΕΤΑΣ ΠΟΠ. Και σε περίπτωση χρηματικού προστίμου, θα απαιτήσουμε το ποσό να μοιραστεί στους κτηνοτρόφους συνεργάτες της εν λόγο εταιρείας.

Ανακοίνωση ΥπΑΑΤ
Για το θέμα το ΥπΑΑΤ εξέδωσε μια λακωνική ανακοίνωση στην οποία αναφέρει τα εξής:
«Πρώτιστη προτεραιότητα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων είναι η διασφάλιση της ποιότητας των κορυφαίων προϊόντων μας ΠΟΠ/ΠΓΕ. 

Προϊόντα τα οποία διαφημίζουν τη χώρα μας στο εξωτερικό, στηρίζουν την ελληνική γεωργία και κτηνοτροφία και διασφαλίζουν υψηλές τιμές για τους παραγωγούς μας.

Στο πλαίσιο αυτό, όλοι οι ελεγκτικοί μηχανισμοί του ΥΠΑΑΤ, του ΕΛΓΟ-Δήμητρα και του ΕΦΕΤ, διεξάγουν συνεχείς ελέγχους, ώστε να διασφαλίζεται η νομιμότητα, η τήρηση των προδιαγραφών παραγωγής των προϊόντων καθώς και οι συνθήκες υγιούς ανταγωνισμού σύμφωνα με την εθνική και ενωσιακή νομοθεσία.

Σχετικά με πρόσφατες καταγγελίες που έχουν δει το φως της δημοσιότητας και αφορούν συγκεκριμένη εταιρεία που εξάγει φέτα στο εξωτερικό, αμέσως μόλις περιήλθαν σε γνώση των αρμόδιων ελεγκτικών υπηρεσιών του ΥπΑΑΤ, διετάχθη η πραγματοποίηση ενδελεχούς έρευνας, ο σχολιασμός της οποίας - κατά πάγια πρακτική - δεν επιτρέπεται μέχρι την ολοκλήρωσή της».

17/03/2021 12:57 μμ

Δεν πρέπει να επαναληφθούν άστοχες δηλώσεις και... αυτογκόλ, περί ενδεχόμενου κλεισίματος σφαγείων και μειωμένης ζήτησης. Την επόμενη εβδομάδα κληρώνει για Ιταλία, ενώ η ζήτηση είναι σε υψηλά επίπεδα.

Να μην επαναληφθούν τα περσινά λάθη που οδήγησαν μια αρκετά μεγάλη μερίδα κτηνοτρόφων σε... ξεπούλημα της παραγωγής τους, λίγο πριν το Πάσχα ευελπιστεί ο δυναμικός αυτός παραγωγικός κλάδος της χώρας ενόψει των εορτών. Οι κτηνοτρόφοι - όπως και ο υπόλοιπος κόσμος - αναμένει επιτέλους λήξη των λοκντάουν, ώστε να κάνει Πάσχα στο χωριό, γεγονός που θα σημάνει και κατακόρυφη αύξηση της ζήτησης, καθώς όλος ο κόσμος θα θέλει να γιορτάσει το Πάσχα δεόντως. Σημειωτέον ότι το διάστημα από την επόμενη εβδομάδα και μετέπειτα θεωρείται κρίσιμο και για το πώς θα εξελιχθεί η ζήτηση Ελληνικών αμνοεριφίων από Ιταλία, δεδομένου ότι το Πάσχα των Καθολικών εορτάζεται στις 4 Απριλίου.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Αντώνης Τουρκοχωρίτης, ιδιοκτήτης κτηνοτροφικών και πτηνοτροφικών μονάδων από τα Βάγια Βοιωτίας «προς το παρόν υπάρχει κλίμα αβεβαιότητας λόγω των περιοριστικών μέτρων για τον κορονοϊό και το πώς θα εξελιχθούν τα πράγματα στις εορτές του Πάσχα. Εφόσον ανοίξει η εστίαση κι ο κόσμος πάει στο χωριό του να κάνει γιορτές κανονικά, είναι δεδομένο πως θα κινηθεί καλά η αγορά. Προσωπικά, είμαι προετοιμασμένος για ένα τέτοιο ενδεχόμενο, έχουμε κρατήσει ως μονάδα αρνάκια να μεγαλώσουν κανονικά, ενώ ταυτόχρονα διαθέτουμε την παραγωγή μας σε μαγαζιά της περιοχής. Οι δε τιμές στα αρνάκια που δίνουμε είναι στα 6,5 ευρώ το κιλό αυτή την περίοδο, δηλαδή είμαστε κάλα, αν και οι ζωοτροφές παραμένουν στα ύψη και τα έξοδα είναι πολλά».

Ο κ. Θωμάς Στεριάτος από το χωριό Καραϊσκάκης Αιτωλοακαρνανίας τόνισε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «αυτή την περίοδο οι τιμές για τα σφάγια αμνοερίφια είναι στα επίπεδα των 4,5 - 5 ευρώ το κιλό. Ευελπιστούμε να μη γίνουν όπως πέρσι λάθη και άστοχες δηλώσεις περί κλεισίματος σφαγείων και τα λοιπά, ώστε να υπάρξει ζήτηση. Επίσης, ελπίζουμε να αρθούν οι περιορισμοί καθώς έτσι λένε τώρα οι ειδικοί λοιμωξιολόγοι. Αυτό θα σημάνει τόνωση της ζήτησης. Βέβαια και πέρσι έστω και με το λοκντάουν υπήρχε ζήτηση, αλλά δημιουργήθηκε τέτοιο κλίμα, που πολλοί συνάδελφοί μας φοβήθηκαν και πούλησαν σε πολύ χαμηλές τιμές τα αμνοερίφια. Κάτι τέτοιο δεν πρέπει να συμβεί φέτος που και οι ζωοτροφές είναι στα ύψη, σε καμιά περίπτωση».

Ο κ. Γιάννης Κιτσουκάκης, πρόεδρος των κτηνοτρόφων Δράμας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «για το Πάσχα είναι νωρίς ακόμα να μιλάμε για ζήτηση εκ μέρους των καταναλωτών. Όμως, από την επόμενη εβδομάδα, θα αρχίσει να ξεκαθαρίζει το τοπίο σχετικά με την ζήτηση για Ελληνικά αμνοερίφια από Ιταλία. Οι γείτονές μας ζητούν κυρίως αμνοερίφια μικρά, σε κάθε περίπτωση κάτω των 8 κιλών, δηλαδή στα 6-7 κιλά. Στην Ελλάδα, οι έμποροι κινούνται νωρίς φέτος και αγοράζουν ζώντα κυρίως ζώα, για να έχουν μετέπειτα το προβάδισμα στην αγορά και να πιέσουν τις τιμές. Αυτή την περίοδο οι τιμές είναι στα 2,90 ευρώ το κιλό για ζων βάρος και στα 4,80 ευρώ το κιλό σφάγιο, σε επίπεδα δηλαδή υψηλότερα από πέρσι. Οι μονάδες, όμως, δυσκολευόμαστε να κρατήσουμε ζώα, ιδίως αυτά που έχουν γεννηθεί Δεκέμβριο-Ιανουάριο, καθώς το Πάσχα, δηλαδή στις 2 Μαΐου, αυτά θα ζυγίζουν πολλά κιλά, άνω των 15-16 και θα φεύγουν δύσκολα. Τώρα όμως, που είναι μικρά, υπάρχει ζήτηση».

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «αυτές τις ημέρες άρχισαν μαζικές σφαγές αμνοεριφίων. Τα αμνοερίφια αυτά προορίζονται για εξαγωγή στην Ιταλία, για το Πάσχα των Καθολικών που είναι ένα μήνα νωρίτερα από το δικό μας. Όμως, ενώ υπάρχει ζήτηση, οι τιμές δεν έχουν ανέλθει όσο θα έπρεπε και δεν περνούν σήμερα τα 4,50 ευρώ το κιλό. Τα αποθέματα σε αρνάκια των μονάδων και η διαθεσιμότητα είναι εξαιρετικά χαμηλή. Αυτό οφείλεται στην αβεβαιότητα λόγω πανδημίας, στο γεγονός ότι υπήρχε ροή σφαγών όλο το προηγούμενο διάστημα και επίσης στο γεγονός ότι οι περισσότεροι κτηνοτρόφοι λόγω της αλματώδους αύξησης στις τιμές των ζωοτροφών, δεν είχαν περιθώριο να κρατάνε αρνιά για το Πάσχα».

Ο κ. Γιώργης Γαβαλάς, τέλος, με καταγωγή από το Ηράκλειο της Κρήτης δεν έκρυψε την ανησυχία του για το πώς εξελίσσονται τα πράγματα λόγω του κορονοϊού, κάνοντας λόγο για πολύ χαμηλές τιμές την συγκεκριμένη χρονική περίοδο της τάξης των 4 ευρώ το κιλό στα σφάγια. Όπως λέει εν τέλει ο κ. Γαβαλάς, ζήτηση υπάρχει, αλλά χαμηλή αυτή την περίοδο, όμως τώρα παρατηρείται το φαινόμενο οι χασάπηδες να αγοράζουν ζώντα ζώα και να τα εκτρέφουν οι ίδιοι, καθώς οι παραγωγοί αδυνατούν να ανταποκριθούν στο τσουχτερό πλέον κόστος παραγωγής.

10/03/2021 10:12 πμ

Έχει συστήσει τέσσερις ομάδες παραγωγών, εκ των οποίων η μία για αγελαδινό γάλα και κατσικίσιο.

Ζεστά έχει πάρει το θέμα της οργάνωσης της παραγωγής του ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Επαρχίας Φαρσάλων Ο Ενιπέας, που έχει δημιουργήσει τέσσερις ομάδες παραγωγών στις τάξεις του, οι οποίες αασχολούνται με το αγελαδινό γάλα, με τα όσπρια, τα δημητριακά και το βαμβάκι.

Όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού κ. Θανάσης Καραΐσκος, στην ομάδα παραγωγών αγελαδινού γάλακτος συμμετέχουν πέντε άτομα, παράγουν βιολογικό γάλα, έχουν 1.200 ζώα εκ των οποίων τα 500 αρμεγόμενα, δίνοντας 15 τόνους γάλα ημερησίως. Το γάλα καταλήγει στην γαλακτοβιομηχανία Όλυμπος, με την οποία τρέχει σχετική συμφωνία, ενώ όπως μας είπε ο κ. Καραΐσκος τα μέλη της ομάδας έχουν σκοπό να μπουν και στην παραγωγή κατσικίσιου γάλακτος. Για το σκοπό αυτό τα μέλη της αγόρασαν 500 κατσίκια Μούρθια.

Συμβάσεις στα όσπρια

Παράλληλα, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Επαρχίας Φαρσάλων Ο Ενιπέας και η Ομάδα Παραγωγών Οσπρίων που έχει συστήσει καλεί αυτή την περίοδο τους αγρότες που ενδιαφέρονται για σύμβαση καλλιέργειας φασολιού, να επικοινωνήσουν με τον Συνεταιρισμό καθημερινά από Δευτέρα έως Παρασκευή. Υπεύθυνος της ομάδας είναι ο κ. Νίκος Γούσιος, ενώ όπως έγινε γνωστό, η καλλιέργεια θα είναι συμβολαιακή και η αποπληρωμή των εφοδίων θα γίνεται με την εκκαθάριση του προϊόντος. Σύμφωνα με τον κ. Γούσιο ο παραγωγός έτσι θα μπορεί να καλλιεργεί απρόσκοπτα, ενώ οι τιμές θα καθοριστούν από την αγορά και δεν αποκλείεται να κυμανθούν γύρω στα 1,20 ευρώ το κιλό ή και παραπάνω.

Στον Συνεταιρισμό λειτουργούν όπως είπαμε και πριν δυο ακόμα ομάδες, μια για το βαμβάκι και μια για τα δημητριακά, ενώ η οργάνωση εκπροσωπείται και στην ΕΘΕΑΣ.

08/03/2021 11:01 πμ

Το προηγούμενο διάστημα κλείδωσαν δυο ακόμα deal για απορρόφηση αιγοπρόβειου γάλακτος σε αξιοπρεπείς για τους παραγωγούς τιμές.

Συγκεκριμένα, συμφωνία για απορρόφηση της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος των παραγωγών - μελών του έκλεισε ο Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Σαμοθράκης με την γαλακτοβιομηχανία Όμηρος. Η συμφωνία, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο η αντιδήμαρχος Σαμοθράκης και πρόεδρος στον Συνεταιρισμό κα Αναστασία Τερζή είναι τετραετούς διάρκειας και αφορά σε πρόβειο και γίδινο γάλα. Οι τιμές για το πρόβειο καθορίστηκαν στα 96 λεπτά ανά κιλό και για το γίδινο στα 60 λεπτά ανά κιλό, η δε συνολική ποσότητα που εκτιμάται πως θα απορροφηθεί μόνο για φέτος ανέρχεται σε 100 και πλέον τόνους. Σημειωτέον ότι ο Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Σαμοθράκης παρέλαβε ήδη τις παγολεκάνες με χρησιδάνειο, ενώ όπως μας είπε η κα Τερζή, υπάρχει βοήθεια και από τη Ναυτιλιακή Εταιρεία Zante Ferries, για δωρεάν μεταφορά του βυτίου γάλακτος, καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.

Ο Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Σαμοθράκης είναι μια καινούργια προσπάθεια αυτο-οργάνωσης των παραγωγών στο συγκεκριμένο νήσι, που ξεκίνησε το 2018 και έλαβε σάρκα και οστά επίσημα το 2019. Πλέον με τη συμφωνία για το γάλα ο Συνεταιρισμός που έχει μέλη ήδη 40 άτομα κάνει ακόμα πιο αισθητή την παρουσία του, ενώ φιλοδοξεί να προχωρήσει και σε άλλες δράσεις προώθησης της τοπικής παραγωγής, όπως το αρνάκι και το κατσικάκι Σαμοθράκης.

Σημειωτέον ότι στο νησί ζουν περίπου 3.000 άτομα μόνιμα εκ των οποίων, πολλοί στρατιωτικοί. Με τον πρωτογενή τομέα της παραγωγής ασχολούνται γύρω στα 250 άτομα, από τους οποίους αρκετοί ετερο-επαγγελματίες. Ζωοτροφές οι κτηνοτρόφοι παίρνουν από γειτονικές περιοχές, αν και ορισμένοι παράγουν στο νησί, ενώ μέχρι και πέρσι υπήρχε σοβαρό πρόβλημα διάθεσης του παραγόμενου γάλακτος από τοπικές μονάδες.

Σε συμφωνία προχώρησε και ο Θρακών Αμνός

Συμφωνία για απορρόφηση αιγοπρόβειου γάλακτος έκλεισε πρόσφατα με την γαλακτοβιομηχανία Όμηρος και ο Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός από το Νεοχώρι Ορεστιάδας Θρακών Αμνός.

Σύμφωνα με πληροφορίες, το deal προβλέπει τιμή στα 96 λεπτά για το πρόβειο γάλα και 62 για το γίδινο.

Και οι δυο αυτές συμφωνίες αποδεικνύουν την κινητικότητα που επικρατεί στην αγορά του γάλακτος, πλην όμως οι κτηνοτρόφοι έχουν φέτος να αντιμετωπίσουν την ραγδαία αύξηση στο κόστος παραγωγής τους, λόγω των αυξημένων τιμών ζωοτροφών, όπως είναι η σόγια, το καλαμπόκι, τα τριφύλλια κ.λπ.

25/02/2021 03:11 μμ

Στο παραδοσιακό Τυροκομείο Μπαμπούνης στην Αγιασσό Νάξο παράγεται ένα ιδιαίτερο ΠΟΠ επιτραπέζιο τυρί με πικάντικη, αλλά ταυτόχρονα απαλή γεύση, το Αρσενικό Νάξου.

Μιλήσαμε με την οικογένεια Μπαμπούνη, που είναι κτηνοτρόφοι και τυροκόμοι 4ης γενιάς και συνεχίζουν την παραγωγή υψηλής ποιότητας τυριού βασισμένο στην παραδοσιακή συνταγή. Το γάλα προέρχεται απο ντόπια κοπάδια αιγοπρόβατων ελευθέρας βοσκής, τα οποία τρέφονται με την άγρια χλωρίδα του τόπου.

Πού βρίσκονται οι εγκαταστάσεις σας και ποιά η ετήσια δυναμικότητα παραγωγής του τυροκομείου;

Η τυροκομική μονάδα μας βρίσκεται στην Αγιασσό, δύο βήματα από τη θάλασσά της. Τόπος ευλογημένος, γιατί τα αιγοπρόβατά μας ξεκινούν για βοσκή από τις πλαγιές της ορεινής Νάξου στην περιοχή του Φιλωτίου, κατεβαίνουν στην παραλία της Αγιασσού κι όταν σουρουπώνει, ανεβαίνουν πάλι λίγο ψηλότερα, στις πλαγιές. Τρέφονται κυρίως με την άγρια χλωρίδα του τοπίου, νοτισμένη με τη θαλασσινή αλμύρα. Η παραγωγή μας έχει δει αύξηση τα τελευταία 3-4 χρόνια, προερχόμενη από τα 1.000 περίπου ζώα μας.

Τι προϊόντα παράγετε;

Κυρίως Αρσενικό Νάξου ΠΟΠ 4μηνης ωρίμανσης που είναι και η κορωνίδα του τυροκομείου. Υπάρχει και η παλαιωμένη εκδοχή αυτού, 16μηνης ωρίμανσης που διατίθεται σε επιλεγμένα σημεία. Επίσης, παράγουμε γλυκιά Μυζήθρα καθώς και Ξηρό Ανθότυρο και Ξινότυρο, ιδιαίτερα προϊόντα περιορισμένης τυροκόμησης.

Η πιστοποίηση ΠΟΠ δίνει προστιθέμενη αξία στο προϊόν;

Ναι φυσικά η πιστοποίηση ΠΟΠ δίνει προστιθέμενη αξία. Για το τυρί, αλλά και για τον τόπο υπογραμμίζει τη μοναδικότητα της πρώτης ύλης και  την ιδιαιτερότητα του τυριού που προκύπτει από αυτήν. Το γάλα από κατσίκια που βοσκούν ελεύθερα και πίνουν νερό θαλασσινό είναι αγνό και πρωτότυπα γευστικό. Άλλες φυλές κατσικιών δεν επέζησαν σε αυτόν τον τόπο με αυτή τη διατροφή. Είναι κάτι αλήθεια μοναδικό. Για εμάς το ΠΟΠ σημαίνει αυτή την αναγνώριση αυτής της μοναδικότητας. Και γίνεται ένα όχημα για να μιλήσουμε για όλα αυτά με περισσότερο κόσμο. Η Ελλάδα έχει σε πολλές μεριές της τέτοια παραδείγματα αυθεντικότητας και μοναδικότητας. Και όσο περισσότερα τόσο καλύτερα. Είναι ένας τρόπος να αυξήσουμε τη δύναμη της φωνής της σε αγορές του εξωτερικού.

Υπάρχουν κάποια «μυστικά» για την παραγωγή καλού τυριού;

Τα δικά μας ζώα βόσκουν στην ύπαιθρο και μας δίνουν άριστης ποιότητας γάλα, θα ακούσετε συχνά τον αδερφό μου Γιώργη να λέει, που είναι τυροκόμος 4ης γενιάς πια. Μάλιστα συνήθως συμπληρώνει ότι ο πατέρας μας κυρ-Στέλιος τα γνωρίζει όλα, ένα προς ένα! Η βοσκή των ζώων από το βουνό έως τη θάλασσα με τη χλωρίδα του τόπου στο μικροκλίμα του νησιού, μας δίνουν μια εξαιρετική πρώτη ύλη με το αρμεκτήριό μας να είναι 2 βήματα από τη μονάδα παραγωγής, οπότε και πηγαίνει απευθείας. Αλλά και οι παραδοσιακές συνταγές και μέθοδοι τυροκόμησης σε συνδυασμό με την τεχνολογία μας προσφέρουν ασφάλεια και συνοχή ποιότητας στο προϊόν. Για εμάς λοιπόν, είναι η φροντίδα των ζώων, και η φροντίδα του τυριού κατά την τυροκόμηση. Το αγαπάμε αυτό που κάνουμε, και αισθανόμαστε ότι αυτό αποτυπώνεται στον χαρακτήρα και στην ποιότητα του τυριού.

Ποιά είναι η διαδικασία παραγωγής και ποια είναι τα ποιοτικά, οργανοληπτικά και γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά του Αρσενικού Νάξου;

Το Αρσενικό Νάξου Μπαμπούνης ΠΟΠ είναι ένα ώριμο σκληρό τυρί με γαλακτερή, εύθρυπτη υφή και πικάντικη, αλλά ταυτόχρονα απαλή γεύση. Παρασκευάζεται από γάλα που φέρει όλα τα αρώματα της ενδημικής χλωρίδας, στα βοσκοτόπια της ορεινής Νάξου, νοτισμένης με την αλμύρα της θάλασσας. Τυροκομείται, όπως ορίζει η αυθεντική συνταγή του προπάππου Γιώργου Μπαμπούνη και με τις Ναξιώτικες παραδοσιακές μεθόδους, από νωπό γάλα, κατσικίσιο και πρόβειο, σε αναλογία 70-30% που θερμαίνεται και πήζει με πυτιά. Τοποθετείται για να στραγγίσει σε καλούπια, ενώ τακτικά αλείφεται με αμούργι ελαιολάδου και γυρίζεται, κατά τη διάρκεια της 4μηνης ωρίμανσής του. Ένα ιδιαίτερο επιτραπέζιο τυρί, με πολύπλοκα αρώματα, που απολαμβάνεται  σκέτο ή ως συνοδευτικό σε σαγανάκι. Θα δώσει ξεχωριστό τόνο σε αλμυρές πίτες, ή σε πιάτα φούρνου με λαχανικά.

Τι απαγορεύεται και τι επιτρέπεται κατά την τυροκόμηση;

Στο τυροκομείο μας ακολουθούμε την παραδοσιακή συνταγή που ταυτίζεται και με την προδιαγραφή ΠΟΠ. Αυτό ξεκινάει από το πού παράγεται το γάλα και το τυρί, δηλαδή εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής της ορεινής και ημιορεινής Νάξου. Επιπλέον, χρησιμοποιείται αποκλειστικά και μόνο μίγμα αιγοπρόβειου γάλακτος, φρέσκο, πλήρες και αγνό, χωρίς συμπυκνώσεις, συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα. Η ωρίμανση του τυριού, που αποτελεί το σημαντικότερο στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας είναι επίσης πολύ χαρακτηριστική και συγκεκριμένη όπως είπαμε καθώς με τη φροντίδα κατά την ωρίμανση, το προϊόν υφίσταται μεταβολές και μετατρέπεται σε εύγευστο και κατάλληλο για κατανάλωση προϊόν.

Η εταιρεία σας πήρε την πιστοποίηση ΠΟΠ για το Αρσενικό Νάξου το οποίο είναι βραβευμένο τυρί. Πού κυμαίνονται οι τιμές; Υπάρχει ζήτηση για το προϊόν;

Στηρίζοντας το νησί, τα ζώα, τους ανθρώπους και τις παραδόσεις μας, θέλουμε να διαμορφώσουμε μια καθημερινότητα που να έχει αξία σήμερα, να τιμά το χθες και να διαμορφώνει το αύριο. Γιορτάζουμε την παράδοση της τυροκόμησης με κάθε τρόπο. Στις 13 Ιανουαρίου 2020 καταχωρήθηκε η ονομασία ΑΡΣΕΝΙΚΟ ΝΑΞΟΥ στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης. Το Αρσενικό Νάξου Μπαμπούνης είναι το πρώτο που έλαβε την πιστοποίηση ΠΟΠ από τον ΕΛΓΟ Δήμητρα. Στη συνέχεια τυροκομεία και οικοτεχνίες του νησιού ελέγχθηκαν και πιστοποιήθηκαν επίσης. Όλες αυτές οι κινήσεις είναι πολύ σημαντικές και επιβραβεύουν και υποστηρίζουν όλη αυτή την προσπάθεια και την παράδοση του τόπου μας. Και ο κόσμος, ναι, δείχνει να το αγκαλιάζει και να ζητάει το Αρσενικό Νάξου Π.Ο.Π. Όσο για την τιμή ραφιού, αυτή ανήκει στη διακριτική ευχέρεια του λιανοπωλητή και είναι ελαφρώς αυξημένη σε σχέση με ένα απλό κεφαλοτύρι που άλλωστε δεν ακολουθεί την ίδια συνταγή με το Αρσενικό.

Απο πού προμηθεύεστε το γάλα; Εκτός απο τυροκομείο διαθέτετε και κάποια φάρμα εκτροφής ζώων;

Ξεκινήσαμε με 400 ζώα και έχουμε καταφέρει, με αγώνα και πολλή δουλειά, να φτάσουμε τα 1.300 αιγοπρόβατα με 1.000 μάνες, δικό μας κοπάδι που φροντίζουμε ολογυρίς του χρόνου. Αυτά μας δίνουν γάλα άριστης ποιότητας, για την τυροκόμηση. Επιπλέον για τις αυξημένες ανάγκες παραγωγής, παίρνουμε και μια συμπληρωματική ποσότητα γάλακτος από ντόπιους βοσκούς, ανθρώπους δικούς μας που ξέρουμε πως εργάζονται και την ποιότητα της πρώτης ύλης που μας παρέχουν.

Τα ζώα ακολουθούν κάποια συγκεκριμένη διατροφή;

Τα ζώα μας είναι κοπάδια ζώων ντόπιας φυλής, ελευθέρας βοσκής και σπάνια είναι στη μάντρα. Τρέφονται από τη χλωρίδα του νησιού, νοτισμένη με τη θαλασσινή αρμύρα. Όπως είπαμε βοσκούν στις πλαγιές της ορεινής Νάξου από το Φιλώτι έως τη θάλασσα της Αγιασσού. Αυτή είναι και μια ιδιαιτερότητα που αποτυπώνεται στο γάλα άρα και στον χαρακτήρα του τυριού. Δίνουμε και τροφές από το νησί, όπως τριφύλλι και κριθάρι που το καλλιεργούμε.

Η ζήτηση έχει επηρεαστεί από την πανδημία του Covid;

Πράγματι η εξωτερική αυτή συνθήκη που δεν έχει αφήσει τίποτα ανεπηρέαστο, έχει επιδράσει και στη  ζήτηση, η οποία έχει αυξηθεί κυρίως από το εσωτερικό της χώρας, ενώ η ζήτηση από το εξωτερικό έχει μειωθεί. Συνεπώς η μεγαλύτερη ποσότητα μένει εντός για να καλύψει τις αυξημένες ανάγκες που διαπιστώνονται στις αλυσίδες των σούπερ μάρκετ, με τα οποία συνεργαζόμαστε. Ο κόσμος εκτονώνεται δημιουργικά στη μαγειρική και φροντίζει περισσότερο τις αγορές του ή πειραματίζεται.

24/02/2021 02:30 μμ

Την άμεση προώθηση ενός σχεδίου παρεμβάσεων για ανάπτυξη του τομέα του κρέατος που κατάρτισε η Εθνική Διεπαγγελματική Κρέατος σε συνεργασία με υπηρεσίες του ΥπΑΑΤ και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο, συζήτησαν σε συνάντηση που είχαν η ηγεσία του ΥπΑΑΤ με την ΕΔΟΚ.

Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση της Διεπαγγελματικής, στη συνάντηση με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Σπήλιο Λιβανό, που πραγματοποιήθηκε την περασμένη εβδομάδα στο υπουργείο, συμμετείχαν ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής και Διαχείρισης Κοινοτικών Πόρων, Κώστας Μπαγινέτας και ο επικεφαλής της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής του ΥπΑΑΤ, Θώμάς Αλεξανδρόπουλος ενώ η ΕΔΟΚ εκπροσωπήθηκε από ολιγομελή ομάδα μελών του Δ.Σ. με επικεφαλής τον πρόεδρό της, Λευτέρη Γίτσα.

Αντικείμενο της συνάντησης ήταν η υποβολή από πλευράς ΕΔΟΚ μιας τεκμηριωμένης πρότασης, η οποία καταρτίστηκε μετά από διαβουλεύσεις με υπηρεσίες του ΥπΑΑΤ, τη Διαχειριστική Αρχή, το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής. Η πρόταση περιλαμβάνει δέσμη παρεμβάσεων για την κατάρτιση του νέου ΠΑΑ, την είσοδο νέων υποσχόμενων κλάδων στον τομέα της κτηνοτροφίας, καθώς και ένα ολοκληρωμένο σχέδιο για την προληπτική αντιμετώπιση των απωλειών ζωϊκού κεφαλαίου της χώρας από ζωονόσους που προβλέπει την παραγωγή εμβολίων.

Ο κ. Λιβανός αντέδρασε θετικά στο προτεινόμενο σχέδιο παρεμβάσεων και ζήτησε από τους συνεργάτες του να συνεργασθούν με την ΕΔΟΚ για την ταχύτερη δυνατή υλοποίηση του.

Προϋπόθεση για την εφαρμογή καινοτόμων πρακτικών στους κλάδους που απαρτίζουν τον Τομέα του κρέατος είναι, όπως επεσήμανε ο πρόεδρος της ΕΔΟΚ κατά τη διάρκεια της συνάντησης, η επίλυση του μεγάλου προβλήματος της απώλειας ζωικού κεφαλαίου λόγω ζωονόσων, που αυτή τη στιγμή φτάνει το 25%. Διαφορετικά, εξήγησε ο κ. Γίτσας, όσο καινοτόμα και να είναι τα μέτρα,η αποτελεσματικότητά τους θα είναι μικρή, διότι οι εκτροφές έχουν χαμηλή βιωσιμότητα και άρα εξ ορισμού περιορισμένη ανταγωνιστικότητα.

Οπότε η ΕΔΟΚ χαρακτηρίζει μείζονος σημασίας την πρόληψη με εμβολιασμούς, ενώ έθεσε υπόψιν του Υπουργού τη δυνατότητα παραγωγής εμβολίων στη χώρα από εποπτευόμενο οργανισμό, που διαθέτει τη σχετική τεχνογνωσία και εξοπλισμό.

Στο σχέδιο που υπέβαλε η ΕΔΟΚ περιλαμβάνονται ακόμη συγκεκριμένες παρεμβάσεις όπως:

Όσον αφορά στον κλάδο της παραγωγής, την υιοθέτηση νέων, σύγχρονων παραγωγικών πρακτικών, την εφαρμογή της γενετικής βελτίωσης, τον συγχρονισμό των γεννήσεων, τη συστηματική και οργανωμένη πάχυνση. Πρέπει να λαμβάνονται υπόψη όλες οι μελέτες και η νομοθεσία για την ευζωία των ζώων και φυσικά οι περιβαλλοντικοί στόχοι.

Προτεραιότητα στους κτηνοτρόφους παραγωγούς βιολογικών ζωοτροφών για δική τους χρήση, με ανάλογα παραστατικά, και οι πεδινές εκτροφές να εκπληρώνουν την προϋπόθεση εκτατικής βόσκησης με την χρήση ανάλογης με τις ανάγκες, έκτασης οργανωμένου λειμώνα.

Είσοδος νέων κλάδων στην κτηνοτροφία όπως ο Μαύρος Χοίρος, ο Νεροβούβαλος, η Βραχυκερατική Αγελάδα, και αυτόχθονες φυλές αιγοπροβάτων. Για να αναδειχθούν τα προϊόντα αυτά είναι απαραίτητο λόγω του μικρού μεγέθους αυτών των κτηνοτροφικών μονάδων, να δημιουργηθούν συνεργατικές οργανώσεις, οι οποίες θα πρέπει να αποκτήσουν παραγωγικά πρότυπα, πιστοποιήσεις, μεταποίηση, αποδεδειγμένη ιχνηλασιμότητα, ασφάλεια και υγιεινή των ζώων.  

Ψηφιοποίηση των μητρώων του ΕΛΓΟ και ΥπΑΑΤ, επικαιροποίηση του συστήματος Άρτεμις. Οι Ελεγκτικοί μηχανισμοί, το Σύστημα Άρτεμις, τα μητρώα του ΕΛΓΟ δεν είναι επαρκώς ενημερωμένα, με αποτέλεσμα τα επίσημα στοιχεία να απέχουν πολύ από την πραγματικότητα.

Εκσυγχρονισμός και εξορθολογισμός των Κανονισμών κατά των ζωονόσων που σήμερα είναι αναποτελεσματικοί και σε αρκετές περιπτώσεις λειτουργούν ως τροχοπέδη για την ανάπτυξη και διακίνηση κρεάτων, μεταξύ ζωνών εμβολιασμού ανά την χώρα.

Από την πλευρά της ΕΔΟΚ, υπογραμμίστηκε ότι οι παρεμβάσεις αυτές σκοπό έχουν να αποτελέσουν τα εργαλεία για τη σωστή εφαρμογή των κανόνων που θέτουν οι νέες στρατηγικές της Ε.Ε. “Από το χωράφι στο πιάτο” και η βιοποικιλότητα και να οδηγήσουν στη βελτίωση της υφιστάμενης κατάστασης στον τομέα του κρέατος.

Ο πρόεδρος της ΕΔΟΚ, Λευτέρης Γίτσας, κάνοντας μια σύντομη παρουσίαση της ΕΔΟΚ και των μελών που την απαρτίζουν, αναφέρθηκε στα ευρωπαϊκά προγράμματα προώθησης και προβολής των ελληνικών κρεάτων που εκτελεί η διεπαγγελματική οργάνωση υπό την εποπτεία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και υπογράμμισε ότι οι δράσεις της ΕΔΟΚ έχουν συμβάλλει στη βελτίωση του τρόπου λειτουργίας των Δ.Ο. Τα δε αποτελέσματα των δράσεων αυτών έχουν αρχίσει να διαφαίνονται και θα γίνουν ακόμη πιο ορατά στο εγγύς μέλλον.

23/02/2021 02:33 μμ

Την άμεση εξόφληση του υπολοίπου των ενισχύσεων καθώς και την όσο το δυνατό γρηγορότερη πληρωμή της συνδεδεμένης, ζητούν με επιστολή τους προς τον υπουργό κ. Σπήλιο Λιβανό οι κτηνοτρόφοι της Θεσσαλίας.

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «αν και η χρονιά ξεκίνησε καλά η άνοδος της τιμής στο γάλα ουσιαστικά εξανεμίστηκε από την αύξηση των τιμών στις ζωοτροφές κυρίως από το Δεκέμβριο. Για παράδειγμα η τιμή στο καλαμπόκι έφτασε τα 25 έως 30 λεπτά το κιλό (πέρσι 18 λεπτά). Το τριφύλι είναι στα 27 με 28 λεπτά το κιλό. Οι εκτροφές αυτή την περίοδο λειτουργούν με ζημιά. 

Μας έχουν ενημερώσει από το ΥπΑΑΤ ότι όταν ολοκληρωθούν οι διασταυρωτικοί έλεγχοι θα πληρωθεί η εξόφληση του υπολοίπου των άμεσων ενισχύσεων. Εμείς ζητάμε λόγω της δύσκολης οικονομικής κατάστασης που υπάρχει στην αιγοπροβατοτροφία να γίνει άμεσα η εξόφληση. Όσον αφορά τη συνδεδεμένη ενίσχυση, πέρσι την πληρωθήκαμε στα μέσα Απριλίου. Φέτος ζητάμε να πληρωθεί όσο το δυνατόν νωρίτερα».

Στη συνέχεια ο κ. Γκουρομπίνος αναφέρθηκε στο θέμα που έχει δημιουργηθεί με τις επιδοτήσεις των βοσκοτόπων. «Η θέση της Ομοσπονδίας είναι ότι θα πρέπει να επιδοτείται μόνο ο κτηνοτρόφος που έχει βοσκοτόπο και ζώα . Δηλαδή δεν θα πληρώνονται όσοι ζουν στις πόλεις και δεν έχουν κοπάδια, ούτε σχετίζονται με την κτηνοτροφία». 

Η επιστολή που έστειλε στον κ. Λιβανό η Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, αναφέρει τα εξής: 

«Κύριε υπουργέ μετά από περίπου μια τετραετία που οι τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα και στα αμνοερίφια ήταν εξευτελιστικές και δυσκόλεψαν πάρα πολύ την επιβίωση μας, φέτος η χρόνια φάνηκε να ξεκινά με καλούς οιωνούς.

Το γάλα που είναι και η κύρια πηγή εσόδων μας, πήρε μια μικρή αύξηση και πιστέψαμε πως μετά από χρόνια, ίσως μπορέσουμε να ανακάμψουμε κατά ένα, έστω μικρό ποσοστό.

Όμως η συγκυρία που περνάμε με την πανδημία, η υπερβολική αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών και η πρόσφατη θεομηνία με τα χιόνια και τους παγετούς, μας έφεραν ξανά στο ίδιο και ίσως χειρότερο σημείο με τα προηγούμενα χρόνια να παλεύουμε για την επιβίωση μας.

Και εξηγούμαστε, λόγω της πανδημίας και των αλλεπάλληλων lockdown, έπεσε η ζήτηση στα αμνοερίφια με αποτέλεσμα η πλειοψηφία αυτών να σφαχτούν με τιμές κάτω του κόστους.

Η υπερβολική αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών  είχε ως άμεσο αποτέλεσμα την εξάλειψη σχεδόν της καλύτερης τιμής του γάλακτος.

Καθώς και η πρόσφατη θεομηνία, κατά την οποία λόγω του παγετού η παραγωγή του γάλακτος παρουσίασε πτώση μέχρι και 50% και μάλιστα με το 30% αυτού, να είναι μη αναστρέψιμο. Όπως επίσης και το γεγονός πως μας ανάγκασε να ταΐσουμε περισσότερο τα ζώα μας, λόγω των αυξημένων ενεργειακών αναγκών τους, αλλά και γιατί δεν υπήρχε η δυνατότητα να βγουν για βοσκή.

Όλα αυτά κύριε υπουργέ συνηγορούν πως τελικά για τον κτηνοτρόφο είναι ακόμη μια δύσκολη χρονιά και δεν ξέρουμε αν θα τα καταφέρουμε να επιβιώσουμε.

Η ομοσπονδία κτηνοτρόφων Θεσσαλίας προτείνει και ζητά από εσάς κύριε υπουργέ την προστασία του προϊόντος μας με πάταξη των ελληνοποιήσεων είτε μιλάμε για το αιγοπρόβειο γάλα είτε για τα αμνοερίφια.

Για να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στις αυξημένες ανάγκες και με την έλλειψη ρευστότητας που μας έχουν δημιουργήσει τα προβλήματα που σας προαναφέραμε, σας ζητάμε την άμεση εξόφληση του υπολοίπου των ενισχύσεων καθώς και την όσο το δυνατό γρηγορότερη πληρωμή της συνδεδεμένης, κρίνοντας σκόπιμη και μια έξτρα ενίσχυση για το δυσβάσταχτο πλέον κόστος παραγωγής». 

22/02/2021 12:59 μμ

Οι χαμηλές θερμοκρασίες, που υπήρξαν λόγω από της Μήδειας, δημιούργησαν μεγάλα προβλήματα στην γαλακτοπαραγωγή, στο ζωικό κεφάλαιο, αλλά και σε εγκαταστάσεις και εξοπλισμό των αιγοπροβατοτρόφων.

Οι κτηνοτρόφοι υπολογίζουν την μείωση αυτή σε 30 ως 50% και υπογραμμίζουν ότι στην γαλακτική περίοδο που απομένει η γαλακτοπαραγωγή δεν πρόκειται να επανέλθει σε φυσιολογικά επίπεδα.

Προβλήματα όμως δημιουργούν και οι αυξημένες τιμές στις ζωοτροφές επιβαρύνει ακόμα περισσότερο την κατάσταση και πλήττει την οικονομική βιωσιμότητα των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.

Πάντως, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Σπήλιος Λιβανός συζητά με τον αναπληρωτή υπουργό οικονομικών κ. Θόδωρο Σκυλακάκη, για την αναζήτηση πόρων με τους οποίους θα στηρίξει τους κτηνοτρόφους.

Στην τηλεδιάσκεψη, της προηγούμενης εβδομάδας, των κτηνοτρόφων με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ, τέθηκαν τα θέματα των τιμών, των κακών πληρωμών, των ελληνοποιήσεων, των βοσκοτόπων, της νέας ΚΑΠ και έκλεισε με την επιμονή της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ) στην ανάγκη άμεσης οικονομικής ενίσχυσης μέσω του de minimis, ανέφερε στον ΑγροΤύπο η Αντιπρόεδρος της Οργάνωσης κ. Μυρτώ Λύκα.

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «η πρόσφατη κακοκαιρία έφερε μια μείωση του γάλακτος στα αιγοπρόβατα κατά 50%. Από αυτή τη μείωση ένα ποσοστό 30% δεν πρόκειται να επανέλθει.

Επιπροσθέτως, οικονομική ζημιά προκαλεί και η αυξημένη κατανάλωση ζωοτροφών, στην οποία αναγκαστικά καταφεύγουν οι κτηνοτρόφοι για να διατηρήσουν τα κοπάδια τους. Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με τις αυξημένες τιμές στις ζωοτροφές επιβαρύνει ακόμα περισσότερο την κατάσταση και πλήττει την οικονομική βιωσιμότητα των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων. Τέλος, υπάρχουν αναφορές για απώλεια ζωικού κεφαλαίου από το δριμύ ψύχος που επικράτησε, καθώς και ζημιές σε μηχανολογικό εξοπλισμό κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων.

Στην τελευταία τηλεδιάσκεψη που είχαμε με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ ζητήσαμε ενίσχυση του κλάδου των κτηνοτρόφων σε όποια μορφή να είναι αυτή. Την θέση αυτή επιβεβαιώσαμε κατά την τελευταία συνάντηση που είχε το Δ.Σ. της Ομοσπονδίας, το περασμένο Σάββατο (20/2)».

Το μέλος της διοίκησης του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) κ. Θανάσης Λουκμακιάς, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «η πρόσφατη κακοκαιρία έχει φέρει μεγάλη μείωση στην παραγωγή γάλακτος στα αιγοπρόβατα, η οποία δύσκολα θα επανέλθει.

Αν το ΥπΑΑΤ δεν έχει χρήματα για να στηρίξει τους αιγοπροβατοτρόφους, ζητάμε άμεσα να προχωρήσει σε μείωση του ΦΠΑ για την αγορά των ζωοτροφών από 13% που είναι σήμερα στο 6%. Αυτή η μείωση να γίνει μέχρι τον προσεχή Σεπτέμβριο που θα έχουμε τη νέα συγκομιδή και θα είναι ένα έκτακτο μέτρο που θα φέρει μια στήριξη στον παραγωγό, ο οποίος έχει μεγάλα έξοδα. Αξίζει να επισημάνουμε ότι αυτή την περίοδο υπάρχει αυξημένη κατανάλωση ζωοτροφών, στην οποία αναγκαστικά καταφεύγουν οι κτηνοτρόφοι για να διατηρήσουν τα κοπάδια τους». 
 

19/02/2021 10:34 πμ

Η κακοκαιρία Μήδεια δεν έχει επιπτώσεις μόνον στην γεωργία και στις καλλιέργειες, αλλά και στη ζωική παραγωγή.

Πέραν των αντικειμενικών δυσκολιών (π.χ. δυσκολία πρόσβασης στις μονάδες, αποκλεισμοί κ.λπ.), που λίγο-πολύ έχουν συνηθίσει όλα αυτά τα χρόνια, οι κτηνοτρόφοι έχουν να αντιμετωπίσουν και τη δραματική μείωση της παραγωγικότητας των ζώων στο γάλα, αλλά και τα αυξημένα κόστη για ζωοτροφές, για τον απλό λόγο, ότι με το χιονιά σε εξέλιξη, δεν είναι δυνατή η βοσκή στο ύπαιθρο.

Ο κ. Σάκης Λουκμακιάς είναι ένας έμπειρος αιγοπροβατοτρόφος από την Ξάνθη και όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, στα πρόβατα παρατηρείται όλες τις ημέρες του χιονιά και των χαμηλών θερμοκρασιών πολύ μεγάλη πτώση παραγωγικότητας σε γάλα, η οποία φθάνει το 30%. Ο κ. Λουκμακιάς λέει ότι υπάρχει κίνδυνος να χαθεί μεγάλη ποσότητα γάλακτος, αν η προβατίνα δεν έχει τα αμνοερίφιά της κοντά της ή και να χάσει το γάλα εντελώς. Όταν όμως τα έχει κοντά της, τότε το πιθανότερο είναι να επανέλθει στην παραγωγή γάλακτος. Σύμφωνα με τον κ. Λουκμακιά, όσοι κτηνοτρόφοι έτυχε να σφάξουν αρνιά πριν τις παγωνιές, έχουν φθάσει στο σημείο να σκέπτονται να βάλουν τα κριάρια πάλι στις μονάδες, για να ζευγαρώσουν τα πρόβατα, ώστε να επανέλθει το γάλα. Εκτός αυτής της κατάστασης όμως όπως αναφέρει ο κ. Λουκμακιάς αυτές τις ημέρες, για να μην καταρρεύσουν τα ζώα, αναγκάζονται οι κτηνοτρόφοι να τους παρέχουν περισσότερη τροφή, γεγονός που αυξάνει το κόστος κατά 30% τουλάχιστον. Την ίδια ώρα, οι τιμές στο αρνάκι (σφάγιο) δεν ξεπερνούν στην Ξάνθη τα 4 ευρώ το κιλό και τα 2,5 ευρώ (ζων βάρος).

Το 50% έφθασαν οι απώλειες στο γάλα στη Θεσσαλία

Για μεγάλη μπόρα που πέρασαν οι μονάδες και στην Θεσσαλία κάνει λόγο από την πλευρά του ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, που το Σάββατο συνεδριάζει το ΔΣ για να εκτιμήσει την κατάσταση και να αποτανθεί στην πολιτεία και στον ΕΛΓΑ για αποζημιώσεις. Όπως εξηγεί ο κ. Γκουρομπίνος, παρατηρείται μεγάλη απώλεια στην παραγωγή γάλακτος έως και 50%, ειδικά στα πρώιμα πρόβατα, αυτά δηλαδή, που γέννησαν τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Ο κ. Γκουρομπίνος εκτιμά ότι από αυτό το 50%, ένα ποσοστό 30% δεν επανέρχεται, με αποτέλεσμα τις απώλειες εισοδήματος, οι οποίες έρχονται να προστεθούν στα αυξημένα κόστη για προμήθεια ζωοτροφών. Τέλος, ο κ. Γκουρομπίνος αναφέρει ότι λόγω του ότι τα ζώα έμειναν ενσταβλισμένα για πολλές ημέρες, καταγράφηκε έκτοξευση στο κόστος παραγωγής, καθώς λόγω και του κρύου τα ζώα είχαν μεγαλύτερες θερμιδικές ανάγκες.

Πρόβλημα σε σταβλισμένα και μη, λέει ο Δημόπουλος

Παρότι στην περιοχή του το χιόνι δεν έφτασε και στο ένα μέτρο όπως σε άλλες περιοχές της χώρας δημιουργώντας πολύ μεγάλα προβλήματα στις μονάδες, μας είπε ο κ. Νίκος Δημόπουλος, πρόεδρος των κτηνοτρόφων Καβάλας, εντούτοις δημιούργησε θέμα, που ήταν και αναμενόμενο, στις αποδόσεις στο γάλα, σε σταβλισμένα ζώα και μη. Σύμφωνα με τον κ. Δημόπουλο, πρόβλημα ιδιαίτερο αντιμετωπίζουν όσες μονάδες έχουν γέννες τώρα κι ενώ παραμένει το ζήτημα με το υψηλό κόστος ζωοτροφών που γονατίζει τις μονάδες.

Ζητούνται μέτρα ενίσχυσης και για την αγελαδοτροφία

Στα προβλήματα του κλάδου της αγελαδοτροφίας αναφέρεται με ανακοίνωση - επιστολή που απέστειλε προς τους υπεύθυνους ο Αγροτικός Αγελαδοτροφικός Αιγοπροβατοτροφικός Συνεταιρισμός Άρτας - Πρέβεζας. Όπως αναφέρει ο Συνεταιρισμός, η αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών από πέρσι, είναι τώρα της τάξης του 35-40%.

12/02/2021 12:53 μμ

Προγραμματική σύμβαση για τα βοσκοτόπια της Κρήτης υπέγραψε ο Περιφερειάρχης Κρήτης με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, στη διάρκεια συνάντησης τους στην Αθήνα.

Η προγραμματική σύμβαση αφορά την εκπόνηση των διαχειριστικών σχεδίων βόσκησης στην Περιφέρεια Κρήτης. Υπογράφηκε από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπήλιο Λιβανό και τον Περιφερειάρχη Κρήτης, Σταύρο Αρναουτάκη, παρουσία του Αντιπεριφερειάρχη πρωτογενή τομέα, Μανόλη Χνάρη.

Το έργο της σύμβασης αφορά τη σύνταξη μελετών διαχείρισης των βοσκήσιμων γαιών, οι οποίες θα έχουν ως επιδίωξη την αειφορική αξιοποίηση τους, προς όφελος της βιώσιμης ανάπτυξης της κτηνοτροφίας και της προστασίας του φυσικού περιβάλλοντος.

Συγκεκριμένα, επιδιώκεται  ο χωρικός προσδιορισμός, να είναι γνωστή η ακριβής επιφάνειά τους, η αξιόπιστη εκτίμηση της βοσκοϊκανότητας τους, η λιβαδική κατάσταση και να καταστεί δυνατή η διαίρεσή τους σε λιβαδικές μονάδες οι οποίες θα κατανεμηθούν στη συνέχεια στους κτηνοτρόφους, ούτως ώστε να εξατομικευτεί η χρήση τους. Ο συνολικός προϋπολογισμός για την εκτέλεση του Έργου της προγραμματικής σύμβασης για έκταση 4.711.807,83 στρεμμάτων ανέρχεται μέχρι του ποσού των 2.120.313 ευρώ.

Στις διαδοχικές συναντήσεις του Περιφερειάρχη με τον Υπουργό και τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Ιωάννη Οικονόμου, συζητήθηκαν επίσης τα εγγειοβελτιωτικά έργα της Κρήτης, οι χρηματοδοτήσεις των αναπτυξιακών προγραμμάτων του πρωτογενή τομέα και η στήριξη του αγροδιατροφικού τομέα στο νησί, τόσο κατά την τρέχουσα προγραμματική περίοδο, όσο και με το νέο ΕΣΠΑ και το Ταμείο Ανάκαμψης.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο Αντιπεριφερειάρχης κ. Μανόλης Χνάρης, μετά την υπογραφή θα ακολουθήσει η διαγωνιστική διαδικασία για κάθε Περιφερειακή Ενότητα ξεχωριστά μέσα στο επόμενο χρονικό διάστημα.

09/02/2021 03:56 μμ

Σε χειρότερη οικονομική κατάσταση σε σχέση με πέρσι βρίσκονται οι αιγοπροβατοτρόφοι. Μπορεί να έχουμε φέτος μια αύξηση λίγων λεπτών στο γάλα αλλά η κατακόρυφη αύξηση των ζωοτροφών, σε συνδυασμό με την χαμηλή τιμή του κρέατος, τους έχουν φέρει σε οικονομική απόγνωση. 

Το επόμενο διάστημα, με την κακοκαιρία και τις γέννες των ζώων, αναμένεται να υπάρξει περαιτέρω αύξηση του κόστους. 

Την Τετάρτη (10/32/2021) θα έχουν τηλεδιάσκεψη για το θέμα εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων της χώρας με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ.

Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ) κ. Στέργιος Κύρτσιος μιλώντας στον ΑγροΤύπο τόνισε τα εξής: «η τιμή του γάλακτος στη βόρεια Ελλάδα αυτή την περίοδο κυμαίνεται στα 90 έως 92 λεπτά το κιλό. Υπάρχουν μεγάλες αυξήσεις στις ζωοτροφές. Το καλαμπόκι είναι στα 27 έως 28 λεπτά το κιλό (πέρσι τέτοια εποχή ήταν στα 18 λεπτά) και το τριφύλλι στα 26 έως 27 λεπτά (πέρσι 17 λεπτά). Μάλιστα οι έμποροι θέλουν να πληρώνονται από τους κτηνοτρόφους μετρητοίς.

Την Τετάρτη (10/2) θα έχουμε επικοινωνία με το ΥπΑΑΤ και θα ζητήσουμε να πάρει μέτρα. Επίσης θα μιλήσουμε για τα βοσκοτόπια και τα προβλήματα με τις αποζημιώσεις λόγω του Ιανού. Εμείς ζητάμε άμεσα να προχωρήσει το ΥπΑΑΤ σε πληρωμή ενισχύσεων de minimis. Ακόμη ζητάμε να χορηγήσει επιδότηση στους αιγοπροβατοτρόφους για τα θηλυκά ζώα που κρατάμε για αναπαραγωγή». 

Το μέλος της διοίκησης του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) κ. Θανάσης Λουκμακιάς, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «στην Ξάνθη αυτή την εποχή το πρόβειο γάλα κυμαίνεται από 90 έως 94 λεπτά το κιλό. Πέρσι ήταν στα 82 λεπτά. Η αύξηση αυτή όμως, περίπου 10 λεπτά το κιλό, δεν φέρνει κανένα οικονομικό όφελος στους κτηνοτρόφους, αφού έχουμε σημαντική άνοδο τιμών το τελευταίο διάστημα στις ζωοτροφές.

Το καλαμπόκι στην Ξάνθη έχει φτάσει να πουλιέται στον κτηνοτρόφο στα 24 λεπτά το κιλό, όταν πέρσι είχε 18 λεπτά. Στην υπόλοιπη Βόρεια Ελλάδα η τιμή φτάνει και στα 28 λεπτά από 16 που ήταν πέρσι. Η σόγια είναι στα 53 λεπτά συν ΦΠΑ, από 33 λεπτά συν ΦΠΑ που είχε το περασμένο Νοέμβριο. Τα τριφύλια πωλούνται αυτή την εποχή στα 22 με 24 λεπτά το κιλό, από 16 έως 17 λεπτά που είχε αυτή την περίοδο πέρσι.

Στην περιοχή οι γέννες αμνοεριφίων, που θα πουληθούν τις ημέρες του Πάσχα, ξεκινούν από τον Ιανουάριο. Αυτό σημαίνει ένα πρόσθετο κόστος για τον κτηνοτρόφο γιατί θα πρέπει να ταΐζει τα αρνιά. Αυτή την εποχή το κρέας πωλείται στα 2,10 ευρώ ζώντος βάρους, που είναι πολύ χαμηλή τιμή».

Ο Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «η τιμή του γάλακτος είναι σε υψηλότερα επίπεδα στη Θεσσαλία σε σχέση με τις υπόλοιπες περιοχές της χώρας. Αυτή την περίοδο κυμαίνεται στα 98 λεπτά έως 1 ευρώ το κιλό. Το βιολογικό έχει υψηλότερη τιμή. Όμως αν και η χρονιά ξεκίνησε καλά η άνοδος της τιμής στο γάλα ουσιαστικά εξανεμίστηκε από την αύξηση των τιμών στις ζωοτροφές κυρίως από το Δεκέμβριο. Για παράδειγμα η τιμή στο καλαμπόκι έφτασε τα 25 έως 30 λεπτά το κιλό (πέρσι 18 λεπτά). Το τριφύλι είναι στα 27 με 28 λεπτά το κιλό. Οι εκτροφές αυτή την περίοδο λειτουργούν με ζημιά. 

Οι κτηνοτρόφοι δεν είχαν ρευστότητα να αγοράσουν νωρίτερα ζωοτροφές, με αποτέλεσμα να τις πάρουν οι έμποροι και να τις αποθηκεύσουν. Τώρα βρήκαν την ευκαιρία να βγάλουν κέρδος στην πλάτη των κτηνοτρόφων. Εμείς θα ζητήσουμε από το ΥπΑΑΤ να ενίσχυση την παραγωγή καλαμποκιού στην χώρα μας, με χορήγηση συνδεδεμένης ενίσχυσης με στόχο την αύξηση των στρεμμάτων καλλιέργειας. Επίσης ζητάμε να γίνονται έλεγχοι από το κράτος για την αποφυγή των ελληνοποιήσεων».

Ο Γιάννης Κυριακούδης, κτηνοτρόφος από τη Θάσο και μέλος του Δ.Σ στο Σύνδεσμο Κτηνοτρόφων Καβάλας, επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ότι «ακόμη δεν έχουν αρχίσει οι πωλήσεις γάλακτος. Εκτιμώ ότι οι τιμές παραγωγού θα κυμανθούν για το πρόβειο στα 80 λεπτά το κιλό (από 75 λεπτά που ήταν πέρσι) και για το γιδινό στα 50 λεπτά (από 47 λεπτά). Τα νησιά έχουν σοβαρό πρόβλημα με τις ζωοτροφές. Αυτή την εποχή έχουμε στα 26 λεπτά το κιλό το καλαμπόκι και στα 29 λεπτά το κριθάρι. Οι κτηνοτρόφοι αυτή την περίοδο δεν βγάζουν κέρδος, ενώ όλοι οι άλλοι επαγγελματίες στο γαλακτοκομικό κλάδο κερδοσκοπούν εις βάρος μας. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να έχουμε μεγάλη μείωση των ζώων στις εκτροφές της Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης».

04/02/2021 10:22 πμ

Το ΥπΑΑΤ δουλεύει ώστε να δοθεί το 4ευρο στους αιγοπροβατοτρόφους που δεν το έλαβαν πριν κάποιους μήνες, αλλά και για αύξηση συνδεδεμένων στη μεταβατική ΚΑΠ.

Αρκετές ειδήσεις έβγαλαν οι επαφές της διοίκησης του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ (Λιβανός, Αραμπατζή, Οικονόμου), την Τετάρτη 3 Φεβρουαρίου. Σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, το ΥπΑΑΤ δουλεύει ώστε το επόμενο διάστημα να αποκατασταθεί η αδικία με τους αιγοπροβατοτρόφους που δεν έλαβαν το 4ευρο για τις απώλειες από τον κορονοϊό και υπολογίζονται σε 4.000 περίπου. Όπως ελέγχθη στις συναντήσεις του ΣΕΚ, οι κτηνοτρόφοι αυτοί δεν είχαν καμιά ευθύνη, καθώς εν τέλει δόθηκε εντολή πληρωμής μόνο σε όσους δικαιούντο και συνδεδεμένη, ανεξαρτήτως, αν με βάση το πλαίσιο για το κορονομέτρο, έπρεπε να λάβουν το 4ευρο.

Παράλληλα, στις επαφές του ΣΕΚ, έγινε γνωστό ότι προχωρούν τα κορονοπακέτα (Βορίδη) για χοιροτροφία και πτηνοτροφία, ενώ το ΥπΑΑΤ σκοπεύει σε μια προσπάθεια να ενισχύσει τον κλάδο, να αυξήσει τα ποσά των συνδεδεμένων κτηνοτροφίας, στη μεταβατική ΚΑΠ. Επιπροσθέτως, το ΥπΑΑΤ έδειξε θετική διάθεση να επαναθεσμοθετήσει τα μικρά σχέδια βελτίωσης για κτηνοτρόφους.

Σημειωτέον ότι οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ Τάκης Πεβερέτος, Χρήστος Τσομπάνος, Γιώργος Διδάγγελος και Δημήτρης Μόσχος είδαν ξεχωριστά τον υπουργό Σπήλιο Λιβανό και τους δυο υφυπουργούς Φωτεινή Αραμπατζή και Γιάννη Οικονόμου και συζήτησαν για την εξαιρετικά κρίσιμη περίσταση για όλους τους κλάδους της κτηνοτροφίας, ως αποτέλεσμα κυρίως, αλλά όχι μόνον της μεγάλης ανόδου των τιμών των ζωοτροφών.

Οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ ζήτησαν να τεθεί σε εφαρμογή ένα εθνικό σχέδιο ανασυγκρότησης της ελληνικής κτηνοτροφίας – πτηνοτροφίας, σημειώνοντας ότι η κτηνοτροφία σήμερα έχει ξεπεράσει τα όρια της παραγωγικής της επιβίωσης εξαιτίας του υψηλού κόστους παραγωγής, της συμπίεσης των τιμών παραγωγού, των φορολογικών και άλλων επιβαρύνσεων, της έλλειψης ρευστότητας, της συρρίκνωσης του αγροτικού εισοδήματος κ.α.

Επιπρόσθετα η παγκόσμια εξάπλωση της πανδημίας του κορονοϊού έχει επηρεάσει δραματικά όλη την αλυσίδα αξίας του πρωτογενή τομέα.

Οι κτηνοτρόφοι, οι αγρότες οι πτηνοτρόφοι οι μελισσοκόμοι, βιώνουν μέρες αγωνίας για την επιβίωση των κλάδων τους. Νέο χτύπημα αποτελεί η μεγάλη αύξηση των τιμών ζωοτροφών, πάνω από 20% για τις βασικές ζωοτροφές, όπως σόγια, καλαμπόκι και κριθάρι. Επιπρόσθετα αντί για θέσπιση φθηνού αγροτικού πετρελαίου είδαμε να αυξάνεται η τιμή πετρελαίου κίνησης 4 λεπτά το λίτρο από την τιμή που ήταν πριν.

Σύμφωνα με πληροφορίες, επίκειται κι άλλη συνάντηση Λιβανού με εκπροσώπους του ΥπΑΑΤ καθώς η χθεσινή ήταν πολύ σύντομη, ενώ ο ΣΕΚ κατέθεσε αναλυτικές προτάσεις.

Δείτε πατώντας εδώ

Ανακοίνωση της Φωτεινής Αραμπατζή για τη συνάντηση - πλήρης επιβεβαίωση ΑγροΤύπου

«Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων επεξεργάζεται τα στοιχεία, που έχουν προσκομίσει οι εκπρόσωποι των χοιροτρόφων και των πτηνοτρόφων για την απώλεια εισοδήματος λόγω κορονοϊού», διαβεβαίωσε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Φωτεινή Αραμπατζή την διοίκηση του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) κατά τη συνάντησή τους που αφορούσε τόσο σε αναπτυξιακά ζητήματα όσο και την αντιμετώπιση της πανδημικής κρίσης.

Η Υφυπουργός επανέλαβε την αρχή του ΥΠΑΑΤ σε ό,τι αφορά τον κορωνοϊό πως «ουδείς αγρότης, κτηνοτρόφος, μελισσοκόμος και αλιέας, που αποδεδειγμένα επλήγη από τις συνέπειες του κορoνοϊού, θα μείνει αστήρικτος», με βάσει τα δημοσιονομικά διαθέσιμα και παρέπεμψε στη σχετική παρέμβασή της στο Άτυπο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας στις 16 Νοεμβρίου 2020 όταν ζήτησε «να συνεχιστούν και το 2021, τα μέτρα στήριξης των αγροτών λόγω κορονοϊού με ιδιαίτερη αναφορά στη λήψη έκτακτων μέτρων ανακούφισης και οικονομικής βοήθειας μεταξύ άλλων στον τομέα του χοίρειου κρέατος και των πουλερικών».

Από την πλευρά τους οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ ανεγνώρισαν τη στήριξη που παρέχει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων από την αρχή της πανδημίας αναφερόμενοι συγκεκριμένα στα 31 εκατομμύρια, που έλαβαν οι αιγοπροβατοτρόφοι για την απώλεια εισοδήματος λόγω κορονοιού και, ταυτόχρονα, έκριναν επιβεβλημένη την ενίσχυση και των τομέων της χοιροτροφίας και της πτηνοτροφίας.

Σε ό,τι αφορά στα αναπτυξιακά - δομικά ζητήματα της κτηνοτροφίας, οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ, ζήτησαν από την Υφυπουργό να επισπευστεί η εισαγωγή στην Βουλή, του Σχεδίου Νόμου για την απλούστευση της αδειοδότησης των σταβλικών εγκαταστάσεων, που εκπονήθηκε με πρωτοβουλία της κ. Αραμπατζή από ομάδα εργασίας αποτελούμενη από εκπροσώπους των συλλογικών φορέων του συνόλου της κτηνοτροφίας, καθώς, όπως σημείωσαν, μ’ αυτή τη νομοθετική πρωτοβουλία «επιλύονται χρόνια και καίρια ζητήματα του χωροταξικού της κτηνοτροφίας, με ιδιαίτερη έμφαση στα πρόχειρα καταλύματα».  

Παράλληλα, αναφέρθηκαν στην πάταξη των ελληνοποιήσεων, αναγνωρίζοντας ότι η πολιτική της Κυβέρνησης αποδίδει καρπούς κι αυτό αποτυπώνεται στην αύξηση της τιμής του αιγοπρόβειου γάλακτος και στην αναγκαιότητα μείωσης του κόστους παραγωγής καθώς οι τιμές των ζωοτροφών κινούνται σε υψηλά επίπεδα.

Σε ό,τι αφορά στις ελληνοποιήσεις η κ. Φωτεινή Αραμπατζή επαναβεβαίωσε ότι «καθώς αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα της Κυβέρνησης, οι αυστηροί έλεγχοι σε συνδυασμό με το δρακόντειες κυρώσεις θα αποτελούν τη νέα «κανονικότητα» στη χώρα».

Για τη στήριξη του εισοδήματος αγροτών και κτηνοτρόφων τόνισε ότι αποτελεί κεντρικό στόχο της Κυβέρνησης παραπέμποντας στα μέτρα που έχουν ήδη ληφθεί όπως τη μείωση των φορολογικών συντελεστών, τον εξορθολογισμό των ασφαλιστικών εισφορών, την κατάργηση της εισφοράς αλληλεγγύης, την αναστολή για 2η χρονιά του τέλους επιτηδεύματος καθώς και την ένταξη των αγροτών στους δικαιούχους Επιστρεπτέας Προκαταβολής.

Επιπρόσθετα, ανέδειξε τις προτάσεις που έχει επεξεργαστεί η Ηγεσία του ΥΠΑΑΤ και προωθεί για ένταξη στο νέο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης και το Ταμείο Ανάκαμψης για στήριξη της δημιουργίας εκμεταλλεύσεων μικτής κατεύθυνσης για ιδιοπαραγόμενες ζωοτροφές, επιχορήγηση Σχεδίων Βελτίωσης κτηνοτρόφων και δημιουργία τράπεζας γενετικού υλικού ντόπιων φυλών αγροτικών ζώων για τη διατήρηση και βελτίωση των ελληνικών φυλών, θέμα που επίσης έθεσαν με έμφαση  οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ.

«Η κτηνοτροφία αποτελεί πολλαπλασιαστή εισοδήματος και προσδίδει προστιθέμενη αξία στην πρωτογενή παραγωγή, καθώς, σύμφωνα με τη SWOT Analysis που εκπονήθηκε πρόσφατα, το 13% των αγροτικών εκμεταλλεύσεων, που αντιστοιχούν στην κτηνοτροφία, παράγει το 31,5% της συνολικής γεωργικής παραγωγής της χώρας. Είναι στρατηγική προτεραιότητα για την Κυβέρνηση στη νέα εποχή που διανοίγεται για την χώρα μας», υπογράμμισε η κ. Αραμπατζή.

Στη συνάντηση συζητήθηκε και το θέμα των δασικών χαρτών με την Υφυπουργό να αναδεικνύει την υλοποίηση της προεκλογικής δέσμευσης της Κυβέρνησης του Κυριάκου Μητσοτάκη με την νομοθέτηση του  άρθρου 48 του ν. 4685/2020, που απελευθέρωσε τις αμφισβητούμενες από την Κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ-ΑΝΕΛ δασικές εκτάσεις και την επαναφορά τους στο προηγούμενο καθεστώς επιλεξιμότητας με αποτέλεσμα την απρόσκοπτη καταβολή των επιδοτήσεων σε αγρότες και κτηνοτρόφους, που φάνηκε στην πληρωμή του 2020 από τον ΟΠΕΚΕΠΕ.

Στη συνάντηση συμμετείχαν ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), κ. Παναγιώτης Πεβερέτος, οι Αντιπρόεδροι ΣΕΚ, κ. Χρήστος Τσόμπανος και κ. Γιώργος Διδάγγελος και το Μέλος του Δ.Σ., κ. Δημήτρης Μόσχος.

03/02/2021 01:40 μμ

Αντίθετα, οι τιμές των ζωοτροφών έχουν πάρει την ανιούσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Σε ιδιαίτερα δύσκολη θέση έχουν περιέλθει οι κτηνοτρόφοι της Κρήτης, καθώς όπως αναφέρουν στον ΑγροΤύπο, εκτός του ότι δεν... πέρασε στο νησί η αυξητική τάση των τιμών αιγοπρόβειου που υπάρχει σχεδόν σε όλη την Ελλάδα, έχουν τώρα να αντιμετωπίσουν τα πολύ μεγάλα κόστη των ζωοτροφών, που ειδικά για την Κρήτη, επιβαρύνονται και με τα μεταφορικά.

Σύμφωνα με όσα δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο κ. Βασίλης Σμπώκος, μέλος της Παγκρήτιας Συντονιστικής Επιτροπής Κτηνοτροφικών Συλλόγων, η αύξηση του αιγοπρόβειου δεν πέρασε ποτέ στην Κρήτη και στην συντριπτική τους πλειοψηφία οι παραγωγοί πληρώνονται με 75 λεπτά (όσο και πέρσι δηλαδή) το πρόβειο γάλα από τα ιδιωτικά τυροκομεία. Ο κ. Σμπώκος μας είπε επίσης ότι δεν υπάρχει πρόβλημα διάθεσης με το γάλα, όμως το μείζον για την Κρήτη, θα ήταν να κατεβεί κάποια βιομηχανία από την ηπειρωτική Ελλάδα και να κάνει συνεργασίες με παραγωγούς, όπως ακριβώς έγινε -θυμίζουμε- στην Λέσβο. Ο κ. Σμπώκος μας είπε επίσης ότι οι τιμές στις ζωοτροφές είναι αυξημένες κατά 20-30% και πως πολλοί παραγωγοί επιλέγουν να μην ταΐζουν όπως πρέπει τα ζώα τους, προκειμένου να τα φέρουν βόλτα οικονομικά. «Από το να... πεθάνει ο κτηνοτρόφος, καλύτερα να ψοφήσει το πρόβατο», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Σμπώκος, που ζητά να συναντηθεί με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ για να συζητήσει για θέματα, όπως το κόστος παραγωγής, η νέα ΚΑΠ κ.λπ.

Ο κ. Βασίλης Μανουράς είναι αιγοπροβατοτρόφος και πρόεδρος του Κτηνοτροφικου Συλλόγου Ανωγείων. Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, η τιμή των ζωοτροφών είναι στα ύψη και ανεβαίνει κάθε μέρα που περνά. Σύμφωνα με τον ίδιο, ακόμα δεν έχει ξακαθαρίσει αν θα υπάρξει αύξηση της τιμής στο γάλα, αλλά και να υπάρξει, αφενός θα είναι μικρή (5-6 λεπτά πάνω από πέρσι), αφετέρου δεν θα αφορά ολόκληρη την γαλακτοκομική περίοδο, αλλά μόλις δυο-τρεις μήνες. Πέρσι στην περιοχή η τιμή παραγωγού στο πρόβειο δεν πέρναγε τα 75 λεπτά, σύμφωνα με τον κ. Μανουρά, ο οποίος στέκεται ιδιαίτερα στο γεγονός, ότι δύσκολη είναι η κατάσταση και με τις τιμές στο κρέας, που δεν περνούν τα 4 ευρώ το κιλό, ενώ πρόσθετα κόστη φέρνει και το ακριβό πετρέλαιο.

Ο κ. Γιάννης Μπρόκος, έχει μονάδα με αιγοπρόβατα στο νομό Λασηθίου και είναι πρόεδρος στον τοπικό Κτηνοτροφικό Σύλλογο. Όπως μας είπε, το βασικό πρόβλημα είναι το γεγονός ότι δεν έχει πάρει αύξηση το γάλα σε σχέση με πέρσι, ενώ σε πολλές περιπτώσεις οι πληρωμές των κτηνοτρόφων γίνονται σε διάστημα από τρεις μήνες έως και δυο χρόνια. Οι τιμές στο πρόβειο γάλα, σύμφωνα με τον ίδιο κυμαίνονται μεταξύ 65-90 λεπτά ανά κιλό, όμως το κακό είναι ότι σε πολλές περιπτώσεις οι παραγωγοί πληρώνονται σε... ζωοτροφές (δηλαδή γίνεται συμψηφισμός με το γάλα), κάτι που σε περιόδους με τις τροφές υπερεκτιμημένες σε αξία, σημαίνει... μειωμένα έσοδα για τον παραγωγό. Ο κ. Μπρόκος ζητά από το ΥπΑΑΤ τέλος να τρέξει ο νόμος για την αποπληρωμή των νωπών, που δεν εφαρμόζεται.

02/02/2021 02:57 μμ

Ζητήματα που χρήζουν άμεσης παρέμβασης από το ΥπΑΑΤ, αλλά και τα χρονίζοντα θα θέσει ο ΣΕΚ σε Λιβανό, Αραμπατζή και Οικονόμου.

Πληροφορίες του ΑγροΤύπου αναφέρουν ότι το ραντεβού με την υφυπουργό Φωτεινή Αραμπατζή έχει κλειστεί για την Τετάρτη στις 12:30, ενώ μετέπειτα οι κτηνοτρόφοι θα δουν Οικονόμου και Λιβανό.

Ιδιαιτέρως... ζέον θεωρείται το θέμα της εκτόξευσης των τιμών των ζωοτροφών που ανέδειξε πρώτος ο ΑγροΤύπος, με τους παραγωγούς να ζητούν νέα ενίσχυση και ένταξη στα μέτρα για τον covid.

Επίσης, ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) θα ζητήσει λύσεις στο θέμα των δασικών χαρτών που ανέδειξε πρώτος ο ΑγροΤύπος, αλλά και θα ζητήσει επίσης λύσεις σε χρονίζοντα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο.