Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Ο κορονοϊός γονατίζει τον αγροτουρισμό στην Ιταλία, απώλειες 1 δις ευρώ το 2020

15/05/2020 12:47 μμ
Το Ινστιτούτο Ismea βλέπει απώλεια 65% στον κύκλο εργασιών της Ιταλικής αγροτουριστικής βιομηχανίας.

Το Ινστιτούτο Ismea βλέπει απώλεια 65% στον κύκλο εργασιών της Ιταλικής αγροτουριστικής βιομηχανίας.

Όπως επισημαίνει το Ismea, αφού έφτασε στο ρεκόρ των 13,4 εκατ. διανυκτερεύσεων το 2018, ο τομέας του αγροτουρισμού στην Ιταλία αντιμετωπίζει μια άνευ προηγουμένου κρίση κύκλου εργασιών.

Οι εκτιμήσεις δείχνουν για το 2020 μια συνολική απώλεια για τον τομέα περίπου 970 εκατ. ευρώ, που αντιστοιχεί στο 65% του κύκλου εργασιών.

Η απώλεια που υπολογίστηκε από τo Ismea είναι κυρίως το αποτέλεσμα της κατάρρευσης της ζήτησης από ξένους τουρίστες, καθώς μόνο από ξένους που δεν θα πάνε στην Ιταλία προβλέπεται μια μείωση κύκλου εργασιών για τις αγροτουριστικές επιχειρήσεις 59% (στις συνολικές διανυκτερεύσεις), κάτι που μεταφράζεται σε εκτιμώμενα έσοδα περίπου 700 εκατ. ευρώ.

Εξαιρετικά μεγάλες είναι οι απώλειες και στον Ελληνικό αγροτουρισμό, όπως έχει έγκαιρα επισημάνει με σχετικό του ρεπορτάζ στην αρχή της κρίσης ο ΑγροΤύπος

Σε αυτό, επισημαίνει το Ismea, πρέπει να προσθέσει κανείς και την πτώση της εγχώριας ζήτησης μετά το lockdown, καθώς χάθηκε και η περίοδος του Πάσχα. Από την παύση του εσωτερικού αγροτουρισμού, οι απώλειες στον κύκλο εργασιών, εκτιμώνται σε 200 εκατ. ευρώ το 2020.

Στις απώλειες αυτές, καταλήγει το Ismea, πρέπει να προσθέσει κανείς και ακόμα 70 εκατ. ευρώ απωλειών, λόγω ακυρώσεων επισκέψεων σε αγροτουριστικές μονάδες, από σχολεία και εκπαιδευτικά ιδρύματα, που γίνονται την περίοδο Απριλίου-Μαΐου.

Οι παραπάνω απώλειες για τον τομέα φθάνουν το 1 δις ευρώ περίπου, κάτι που έχει αντίκτυπο στις τουριστικές ροές, στις υπηρεσίες τροφοδοσίας και συνεπώς σε ολόκληρη την αγροδιατροφική αλυσίδα.

Σχετικά άρθρα
06/11/2020 04:10 μμ

Όταν η Ιστορία του Οίνου συναντά την αντίστοιχη του Ελαιολάδου δημιουργείται μία συνθήκη πολυπολιτισμική σχεδιάζοντας μία ατέρμονη γέφυρα και επικοινωνία μεταξύ δύο εκ των σημαντικότερων αγαθών που παράγει η χώρα μας.

Από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι σήμερα… Ένα «οδοιπορικό» θα έλεγε κανείς από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι και τις μέρες μας με στάσεις σε αμπελώνες και ελαιώνες οι οποίοι φέρνουν στο προσκήνιο μία αφήγηση που αναγεννά μνήμες που αναγεννά πολιτισμό.
Τα ίχνη του οίνου και του ελαιολάδου ανάγονται στα προϊστορικά χρόνια με αρχαιολογικά αριστουργηματικά ευρήματα να έχουν έρθει στο φως και να συνδέονται άρρηκτα με τα δύο αγαθά. 

«Ο Οίνος»
Ο Όμηρος στα έπη του, χαρακτηρίζει πολλές περιοχές με επίθετα που μαρτυρούν παράδοση οινοποίησης, ενώ στην ένατη ραψωδία της Ιλιάδας ο Νέστορας θυμίζει στον Αγαμέμνονα πως τα κελάρια είναι γεμάτα από κρασί το οποίο το μετέφεραν καθημερινά από την Θράκη, τα πλοία των Αχαιών διασχίζοντας το πέλαγος.
Ο 17ος και 18ος αιώνας δημιούργησαν για το κρασί τις βελτιωμένες τεχνικές και συνθήκες παραγωγής και ο 19ος αιώνα να θεωρείται για τις περισσότερες περιοχές του παγκόσμιου χάρτη η χρυσή εποχή.
Σήμερα και συγκεκριμένα τα τελευταία 150 χρόνια ο οίνος γνώρισε μία τεράστια εξέλιξη ως τέχνη και ως επιστήμη με την σύγχρονη οινογνωσία να τιμά την διαχρονική τέχνη της οινοπαραγωγής και να καταδεικνύει τη σημασία του οίνου στην ιστορία και στη πολυμορφία του ευρωπαϊκού πολιτισμού.

«Το Ελαιόλαδo»
«Χρυσό Υγρό» αποκάλεσε το ελαιόλαδο ο Όμηρος και «Μεγάλο Θεραπευτή» ο Ιπποκράτης.
Δεν επρόκειτο απλώς για μία τροφή… Το λάδι από την αρχαιότητα αποτελούσε το σύμβολο της ειρήνης, της υγείας και της δύναμης.
Αξιοσημείωτο αποτελεί το γεγονός ότι η Αθήνα πήρε αυτή την ονομασία επειδή η θεά Αθηνά πρόσφερε ελαιόλαδο, μία πράξη τιμητική και αξιοθαύμαστη όπως την θεωρούσαν.
Με τους Μινωίτες να δημιουργούν με την καλλιέργεια ελαιοδέντρων έναν αδιάσπαστο οικονομικό πυλώνα που απέφερε στο νησί σπουδαία ανάπτυξη και με την πρώτη παραγωγή να καταγράφεται γύρω στο 4.500 π.Χ στην σημερινή περιοχή του Ισραήλ.
Για την χώρα μας αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς τομείς της οικονομίας με τα σημερινά ελαιοτριβεία να στέκονται απέναντι στην παραγωγή με σεβασμό, αγάπη, σύγχρονη, αναπτυξιακή  οπτική και δημιουργικό τρόπο.

Όταν ο Τουρισμός συμβάλλει στην ανάπτυξη εξωτερικών σχέσεων ήπιας ισχύος…
Ο Τουρισμός άλλωστε αποτελεί ένα πολύπλοκο και σύνθετο οικονομικό και κοινωνικό φαινόμενο το οποίο αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά και βασικά εργαλεία ανάπτυξης εξωτερικών σχέσεων. Αναδύεται λοιπόν μία νέα μορφή διπλωματίας που στοχεύει στην «επικοινωνία», στην «συνεργασία», στην «ανταλλαγή», στην «αναβάθμιση».

Ρίχνοντας μια ματιά στο παγκόσμιο χάρτη θα αντιληφθούμε πως πολλά κράτη χρησιμοποιούν τον τουρισμό για λόγους ήπιας ισχύος με σπουδαία οφέλη όσον αφορά την αναπτυξιακή και οικονομική πολιτική τους.

Ο αγροτουρισμός σημαντικό και αναπόσπαστο κομμάτι του τουρισμού δύναται να προβληθεί και να ταξιδέψει στο παγκόσμιο χάρτη δημιουργώντας μία αξιόλογη τάση και θέτοντας τον πήχη ψηλά. Οι προδιαγραφές άλλωστε υπάρχουν, καθώς μιλάμε για μία χώρα όπου πολλά από τα οινοποιεία και τα ελαιοτριβεία της έχουν «σχεδιάσει» έναν πυλώνα σύγχρονο, με σχεδιασμό και δράσεις αξιοπρόσεχτες, με καινοτομίες στην παραγωγή, στις εγκαταστάσεις και στο management και σαφώς με σεβασμό στο περιβαλλοντικό οικοσύστημα. 

Ο οίνος και το ελαιόλαδο μπορούν κάλλιστα να αποτελέσουν τους διπλωμάτες της χώρας μας στον τομέα και να δημιουργήσουν εκείνη την γέφυρα μεταξύ Ελλάδας και άλλων κρατών. Με τους δυνατούς τρόπους επικοινωνίας, με μηχανισμούς ανάπτυξης και καινοτομίας, με το branding να θέτει σύγχρονους κανόνες η εξωστρέφεια μπορεί να επιτευχθεί με τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα. Και όταν ο αγροτουρισμός συνδεθεί με τον πολιτισμό που συμβαίνει έμπρακτα σε πολλές παραγωγικές μονάδες της Ελλάδας επιβεβαιώνοντας πως «κάνουν ένα βήμα παραπέρα» η συνθήκη γίνεται πολυπολιτισμική και πλέον μπορούμε να μιλάμε για μία καθαρά βιωματική εμπειρία που αναγεννά μνήμες, που συνδέει τη σύγχρονη οπτική με την παραδοσιακή, μου δημιουργεί νέα δεδομένα και κατ επέκταση που φέρνει στο προσκήνιο μία ουσιαστική «κοιτίδα».

Γιατί πολύ απλά ο οίνος και το ελαιόλαδο είναι «πολιτισμός», είναι «δίαυλος» είναι «ιστορία» είναι «κουλτούρα». 

Και η εξωστρέφεια των συγκεκριμένων προϊόντων μπορεί να δημιουργήσει εκείνο τον διπλωματικό δίαυλο που θα αποφέρει αλληλεπίδραση πολιτιστική και οικονομική, ουσιαστικές συμπράξεις, περαιτέρω επικοινωνία, δυνατούς δεσμούς φιλίας με άλλα κράτη και φυσικά ανταλλαγή πολιτισμών και ιδεών.

«Αναβαθμίζοντας τις διμερείς σχέσεις μας, Αναβαθμίζουμε όλο και περισσότερες ευκαιρίες για όμορφες και ουσιαστικές συμπράξεις».

«4 από τις πιο Σύγχρονες Παραγωγικές Μονάδες του Οίνου και του Ελαιολάδου στην Ελλάδα συνομιλούν μεταξύ τους για την εργαλειοθήκη της εξωστρέφειας των προϊόντων, την σύνδεση τουρισμού και πολιτισμού και τις διακρίσεις στο εσωτερικό και εξωτερικό. Ενοποιούν τους χάρτες σε ένα σύγχρονο τουριστικό και πολιτιστικό πλάνο».

Κτήμα Γεροβασιλείου

1. Πως ξετυλίγεται η δική σας οικογενειακή αφήγηση ιστορία στο τομέα του οίνου; 

Το Κτήμα Γεροβασιλείου είναι δημιούργημα του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Το 1981, έχοντας ολοκληρώσει τις σπουδές του στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και στο Πανεπιστήμιο του Bordeaux και κατέχοντας τη θέση οινολόγου στο Κτήμα PortoCarras,ξεκινά την αναβίωση των 12 στρεμμάτων οικογενειακού αμπελώνα στο χωριό του, την Επανομή, 25 περίπου χλμ νοτιοανατολικά της Θεσσαλονίκης. Σε ένα ιδανικό οικοσύστημα φυτεύει κυρίως ελληνικές αλλά και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών. Το 1986 πραγματοποιείται η πρώτη οινοποίηση στο σύγχρονο οινοποιείο, που χτίσθηκε μέσα στο χώρο του αμπελώνα. Σήμερα ο ιδιόκτητος ενιαίος αμπελώνας του Κτήματος Γεροβασιλείου εκτείνεται σε 720 στρέμματα και τα κρασιά του πωλούνται σε περισσότερες από 25 χώρες

2. Ποια η στρατηγική εργαλειοθήκη σας ως προς το θέμα της εξωστρέφειας των προϊόντων σας και την συνεργασία με άλλες χώρες;

Η έμφαση στην ποιότητα και στην ανάδειξη ελληνικών γηγενών ποικιλιών ήταν πάντοτε το βασικό μας μέλημα. Στην χώρα μας φύονται πολλές γηγενείς, δυναμικές ποικιλίες αμπέλου, γνωστές και άγνωστες, για τις οποίες υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον στο εξωτερικό. Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου ήταν από τους πρώτους, όπου σώζοντας από την αφάνεια μια ξεχασμένη ελληνική ποικιλία, την Μαλαγουζιά, και αναδεικνύοντας την στην Ελλάδα και το εξωτερικό, έδειξε έμπρακτα την πίστη του σε αυτές. Σήμερα, εκτός της Μαλαγουζιάς, πολλές ελληνικές ποικιλίες καλλιεργούνται στον αμπελώνα του κτήματος, είτε σε τελικό είτε σε πειραματικό στάδιο. Ανάμεσα σε αυτές το Ασύρτικο, το Ξινόμαυρο, το Μαυρούδι, το Μαυροτράγανο και το Λημνιό, ίσως η αρχαιότερη ελληνική ποικιλία που αναφέρεται τον 5ο αι. π.Χ από τον Αριστοφάνη.

3. Ποιος ο ρόλος του branding και του marketing στα προϊόντα αγροδιατροφής και σε ποιο βαθμό τα βοηθούν να δημιουργήσουν την δική τους τάση μετατρέποντας τον οίνο και το ελαιόλαδο σε διπλωμάτες για την χώρα μας; 

Το branding και το marketing στον κλάδο μας, παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο. Όταν δε αυτά πηγάζουν από τις αξίες και τη φιλοσοφία των ιδρυτών, εκφράζουν το όραμα τους και συνδυάζονται με ένα ποιοτικό προϊόν, μπορούν να οδηγήσουν στην επιτυχία. Όταν μιλάμε όμως για το brandname του ελληνικού κρασιού ως σύνολο, εκεί τα πράγματα είναι πιο περίπλοκα και χρειάζεται να γίνουν πιο στοχευόμενες ομαδικές προσπάθειες, βασισμένες σε μια στρατηγική marketing, ώστε τα αποτελέσματα να είναι μακροπρόθεσμα. 

4. Όσον αφορά την προώθηση και την επικοινωνία του ελληνικού οίνου στο εξωτερικό ποια η δική σας τοποθέτηση για τον τρόπο με τον οποίο έχει αντιμετωπιστεί έως σήμερα από τον κλάδο; 

Η εικόνα του ελληνικού οίνου στο εξωτερικό έχει αλλάξει άρδην τα τελευταία 20 χρόνια. Χάριν στις προσπάθειες των Ελλήνων παραγωγών της προηγούμενης γενιάς, αλλά και στην αναβάθμιση της ελληνικής γαστρονομίας, το ελληνικό κρασί έχει αποτινάξει τη φήμη του φθηνού και μη ποιοτικού προϊόντος και έχει αρχίσει να παίρνει το μερίδιο και την εκτίμηση που του αξίζει. Φυσικά τα περιθώρια εξέλιξης και είναι μεγάλα και πρέπει να γίνουν ακόμη πολλές προσπάθειες ώστε να αξιοποιηθούν πλήρως οι συνθήκες που έχουν δημιουργηθεί. Οι οινοπαραγωγοί πρέπει να συνεχίσουνε δυναμικά με έμφαση στην ποιότητα και να είναι ανοιχτοί σε συνεργασίες, μεταξύ παραγωγών αλλά και θεσμών.

5. O Toυρισμός και ο Πολιτισμός αποτελούν σπουδαία εργαλεία στην χώρα μας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη… Μία σύγχρονη παραγωγική μονάδα με ποιο τρόπο μπορεί να συνδεθεί με το πολιτιστικό γίγνεσθαι και να ασκήσουν πολιτιστική διπλωματία;

Το κρασί είναι ένα προϊόν με έντονη πολιτιστική αξία. Την αξία αυτή εκφράζουμε μέσα από το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου όπου το καλό κρασί, o τρόπος παραγωγής του και η σημασία του για τον άνθρωπο αποτελούν τον κεντρικό μουσειολογικότου άξονα. Η συλλογή ανοιχτηριών και αμπελοοινικών εργαλείων του Βαγγέλη Γεροβασιλείου παρουσιάζεται στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου, στην καρδιά του οινοποιείου του Κτήματος, δίπλα στην υπόγεια κάβα παλαίωσης και την αίθουσα γευσιγνωσίας.Έργα τέχνης σπουδαίων καλλιτεχνών έρχονται να εμπλουτίσουν την συλλογή, δημιουργώντας ένα πάρκο γλυπτών στην αμπελώνα. Eκπαιδευτικά προγράμματα, ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές και διάφορες παράλληλες εκδηλώσεις πραγματοποιούνται με αφετηρία τον πλούτο των ερεθισμάτων και των πληροφοριών, που προσφέρει ο αμπελώνας, το οινοποιείο και το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου και εστιάζουν σε διαφορετικές θεματικές.

6. Οι διακρίσεις των προϊόντων σας στο εξωτερικό αποτελούν έναν σημαντικότατο δίαυλο επικοινωνίας στην διπλωματία του τουρισμού και του πολιτισμού ταυτόχρονα. Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας ως προς την καινοτομία και την ακόμα μεγαλύτερη εξωστρέφεια;

Η επιβράβευση όλων των προσπαθειών του Βαγγέλη Γεροβασιλείου και της ομάδας του κτήματος έρχεται με διακρίσεις του ίδιου και των κρασιών του σε πανευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο. Η παγκόσμια αποδοχή της οινικής πορείας του περιλαμβάνει τη βράβευση του Κτήματος ανάμεσα στα εκατό καλύτερα οινοποιεία για επτά χρονιές, την αναγνώριση του ίδιου ανάμεσα στους έξι καλύτερους οινοπαραγωγούς στον κόσμο και πλήθος σημαντικών βραβείων όλων των κρασιών του. Στόχος είναι η συνέχιση αυτής ανοδικής πορείας και η προσέγγιση νέων αγορών του εξωτερικού.

Markellos Olive

1. Πως ξετυλίγεται η δική σας οικογενειακή αφήγηση ιστορία στο τομέα του ελαιόλαδου;

Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση τεσσάρων γενεών. Η Ιστορία μας ξεκινάει το 1932, όπου ο προπάππους μας Δημήτρης ξεκίνησε να ασχολείται με την καλλιέργεια της ελιάς και την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Το 1948 τον διαδέχτηκε ο γιος του Νικόλαος Μάρκελλος ο οποίος εδραίωσε και επέκτεινε την οικογενειακή επιχείρηση θέτοντας γερές βάσεις και νέους στόχους για το μέλλον. Το 1981 ήρθε η σειρά των παιδιών του Νικολάου Μάρκελλου - Δημήτρη και Παναγιώτη - να συνεχίσουν την παράδοση. Το 2014 η σκυτάλη πέρασε σε εμάς, την τέταρτη γενιά. Θυμάμαι όταν κάναμε τις πρώτες μας συζητήσεις με τον αδελφό μου και τα ξαδέλφια μου, θέσαμε από κοινού έναν στόχο. Να συνεχίσουμε το όραμα των προκατόχων μας για την παραγωγή υψηλής ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Έτσι προχωρήσαμε σε ριζική ανακαίνιση τόσο του μηχανολογικού εξοπλισμού όσο και των κτιριακών μας εγκαταστάσεων. Παράλληλα, ιδρύσαμε και την δική μας μονάδα εμφιάλωσης και λίγα χρόνια αργότερα παρουσιάσαμε στην αγορά την σειρά συσκευασμένων προϊόντων μας SOLIGEA.

2. Ποια η στρατηγική εργαλειοθήκη σας ως προς το θέμα της εξωστρέφειας των προϊόντων σας και την συνεργασία με άλλες χώρες του κόσμου;

Η εξωστρέφεια των προϊόντων μιας παραγωγικής μονάδας αποτελεί έναν από τους βασικούς της πυλώνες για την βιωσιμότητα και την ανάπτυξή της. Κατά την άποψή μας, ο συνδυασμός της ποιότητας του τελικού προϊόντος, η εικόνα του και τα μέσα προώθησης τόσο της εταιρείας όσο και του προϊόντος πρέπει να αποτελούν βασικά στοιχεία της στρατηγικής κάθε εταιρείας, την οποία ακολουθούμε. 
Η ποιότητα είναι το στοιχείο εκείνο το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε μακροχρόνιες συνεργασίες. 
Η εικόνα του προϊόντος είναι το “οπτικό” μέσο διαφοροποίησής του απέναντι στον ανταγωνισμό. Το λογότυπο του και η συσκευασία του μπορούν να κάνουν την διαφορά και να ωθήσουν τον καταναλωτή να το επιλέξει έναντι των ανταγωνιστικών. Πολύ σημαντικό είναι επίσης και οι πληροφορίες που αναγράφονται στην ετικέτα και ιδιαίτερα αυτές που θα τραβήξουν το βλέμμα του καταναλωτή όπως για παράδειγμα ο ισχυρισμός για τις ευεργετικές ιδιότητες του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου για την υγεία μας. Ο συνδυασμός υψηλής ποιότητας και εικόνας μπορεί να δημιουργήσει “πιστούς” πελάτες οι οποίοι θα αγοράζουν τα προϊόντα της εταιρείας.   
Σημαντικό κομμάτι της στρατηγικής αποτελούν και όλα τα μέσα προώθησης όπως email marketing, τηλεφωνικές πωλήσεις, προώθηση μέσω των social media, διαφήμιση και φυσικά παρουσία σε εμπορικές εκθέσεις. Στόχος είναι η συνολική παρουσίαση της εταιρείας σε υποψήφιους πελάτες ώστε να μας γνωρίσουν και να χτίσουμε σχέσεις εμπιστοσύνης. Όλα τα εργαλεία marketing είναι σημαντικά. Πιστεύουμε όμως ότι η παρουσία σε εκθέσεις είναι πιο σημαντική ειδικά για τον τομέα μας, επειδή πέραν της διαπροσωπικής παρουσίασης οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δοκιμάσουν τα προϊόντα μας και να σχηματίσουν μια συνολική εικόνα για τη δουλειά μας. 

3. Ποιος ο ρόλος του branding και του marketing στα προϊόντα αγροδιατροφής και σε ποιο βαθμό τα βοηθούν να δημιουργήσουν την δική τους τάση μετατρέποντας τον οίνο και το ελαιόλαδο σε έναν διπλωμάτη για την χώρα μας

Η εικόνα είναι το μέσο δημιουργίας της πρώτης άποψης σε όλους τους τομείς, πόσο μάλλον στα προϊόντα. Σκεφτείτε ότι είστε μπροστά στο ράφι και έχετε να επιλέξετε μεταξύ δύο (ή και περισσότερων) προϊόντων της ίδιας κατηγορίας τα οποία δεν τα έχετε δοκιμάσει πάλι. Ποιό θα ήταν το κριτήριό σας ώστε να επιλέξετε μεταξύ των προϊόντων; Φυσικά η συσκευασία!  Έρευνες έχουν δείξει ότι η συντριπτική πλειοψηφία των καταναλωτών θα άπλωναν το χέρι και θα έβαζαν στο καλάθι το προϊόν με την ομορφότερη συσκευασία!
Εδώ έρχεται το branding και το marketing με τα εργαλεία τους, τα οποία μας βοηθούν να στήσουμε την εικόνα του προϊόντος, μέρος της οποίας είναι η προσωπικότητα του brand μας (brandpersonality) δηλαδή το τι θέλουμε να σκέφτεται ο καταναλωτής όταν βλέπει το λογότυπό μας και η ιστορία πίσω από το προϊόν (storybehind) όπου δίνει όλες της απαραίτητες πληροφορίες στον καταναλωτή τόσο για το προϊόν όσο και για την εταιρεία και η συσκευασία του προϊόντος.
Όσοι ασχολούμαστε στον τομέα της αγροδιατροφής και πιο συγκεκριμένα με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τον οίνο είμαστε τυχεροί γιατί έχουμε ένα ακόμα σημαντικό στοιχείο το οποίο μπορούμε να συμπεριλάβουμε στην στρατηγική μας του branding και marketing. Τα δύο προϊόντα αυτά είναι συνδεδεμένα με την ιστορία και την κουλτούρα της χώρας μας! Όταν ένας επισκέπτης έρχεται στην Ελλάδα θέλει να γνωρίσει την ιστορία της χώρας μας, να δει μαγευτικά τοπία, να γευτεί υπέροχες γεύσεις, να μάθει πώς παράγονται το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και το κρασί, να ζήσει αξέχαστες στιγμές! Είναι στο χέρι μας να προσφέρουμε στους επισκέπτες μοναδικές εμπειρίες, τις οποίες θα μεταφέρει διαφημίζοντας μας στους οικείους του, σαν καλοί πρεσβευτές/διπλωμάτες της χώρας μας!

4. Όσον αφορά την προώθηση και την επικοινωνία του ελληνικού ελαιόλαδου στο εξωτερικό ποια η δική σας τοποθέτηση για τον τρόπο με τον οποίο έχει αντιμετωπιστεί έως σήμερα;

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα προϊόν με πολύ υψηλό ανταγωνισμό. Τα τελευταία χρόνια έχουν μπει στην παραγωγή του χώρες οι οποίες πριν από 20 χρόνια ή παρήγαγαν πολύ μικρές ποσότητες ή δεν παρήγαγαν καθόλου εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. 
Θα σας δώσουμε δύο στοιχεία τα οποία το αποδεικνύουν. Η Ελλάδα ήταν κατεξοχήν η τρίτη μεγαλύτερη παράγωγος χώρα παγκοσμίως. Φέτος (2020) η Τυνησία μας πέρασε στην ετήσια παραγωγή και σκαρφάλωσε στην τρίτη θέση παράγοντας περισσότερους από 300 χιλιάδες τόνους. Επίσης σε διεθνή διαγωνισμό ελαιόλαδου, που πραγματοποιήθηκε στην χώρα μας φέτος, βραβεύτηκε ως το καλύτερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο του διαγωνισμού προϊόν από την Κίνα! Αυτό σημαίνει ότι χώρες που δεν είχαν παράδοση στην καλλιέργεια της ελιάς και την παραγωγή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου όχι μόνο παράγουν αλλά έχουν και την τεχνογνωσία να αναπτύσσουν προϊόντα με υψηλή ποιότητα.
Η ελληνική πολιτεία έχει οργανώσει κατά το παρελθόν δράσεις και καμπάνιες με σκοπό την ενημέρωση του κοινού για το προϊόν. Οι συνθήκες όμως έχουν αλλάξει. Αυτό απαιτεί ακόμα μεγαλύτερη προσπάθεια. Θεωρούμε ότι για να μπορέσουμε να προωθήσουμε το ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ώστε να κερδίσει πόντους έναντι του παγκόσμιου ανταγωνισμού θα πρέπει να υπάρξει συνεργασία μεταξύ του ιδιωτικού τομέα και της πολιτείας. Άλλωστε έχουμε όλη μας ένα κοινό στόχο την προώθηση του προϊόντος που μαζί με το κρασί είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την ιστορία του τόπου μας. Θα μπορούσε ακόμα να γίνει μια κοινή καμπάνια με στόχο την ανάδειξη και αναγνώριση και των δύο προϊόντων!

5. O τουρισμός και ο πολιτισμός αποτελούν σπουδαία εργαλεία στην χώρα μας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη… μια σύγχρονη παραγωγική μονάδα με ποιο τρόπο μπορεί να συνδεθεί με το πολιτιστικό γίγνεσθαι και να ασκήσουν πολιτιστική διπλωματία;

Μέσω του βιωματικού τουρισμού! Τα τελευταία χρόνια υπάρχει ένα αυξανόμενο ποσοστό επισκεπτών οι οποίοι ενδιαφέρονται να αποκτήσουν βιωματικές εμπειρίες στα μέρη όπου επισκέπτονται! Μία παραγωγική μονάδα μπορεί να τους το προσφέρει αυτό. Ο επισκέπτης έχει την δυνατότητα να μάθει αρχικά την ιστορία του προϊόντος. Πολλές παραγωγικές μονάδες διαθέτουν χώρους όπου εκθέτουν αντικείμενα που χρησιμοποιούνταν στον παρελθόν για την καλλιέργεια και την παραγωγή των προϊόντων. Μπορούν να δουν πως καλλιεργούνται τα δέντρα και πως παράγεται το προϊόν. Και φυσικά έχουν την ευκαιρία να τα δοκιμάσουν υπό την καθοδήγηση ειδικών γευσιγνωστών οι οποίοι μπορούν να τους εκπαιδεύσουν ώστε να είναι σε θέση να αναγνωρίζουν ποιοτικά προϊόντα όταν θελήσουν να τα αγοράσουν από την χώρα τους.
Ο βιωματικός τουρισμός είναι το μέσω το οποίο συνδέει τις παραγωγικές μονάδες με το πολιτιστικό γίγνεσθαι της χώρας, οι οποίες διατηρούν σαν θεματοφύλακες τις μνήμες, τις εμπειρίες και την ιστορία που υπάρχει πίσω από κάθε προϊόν όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και την μεταφέρουν αναύλωτη στον χρόνο.

Οι διακρίσεις των προϊόντων σας στο εξωτερικό αποτελούν έναν σημαντικό δίαυλο επικοινωνίας στην διπλωματία του τουρισμού και του πολιτισμού ταυτόχρονα. Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας ως προς την καινοτομία και την ακόμα μεγαλύτερη εξωστρέφεια;

Η βράβευση των προϊόντων μας σε διεθνείς διαγωνισμούς από καταξιωμένους επαγγελματίες αποτελεί για εμάς αναγνώριση και επιβράβευση της προσπάθειας μας και του κόπου μας. Ταυτόχρονα, μέσω όλων των ελληνικών προϊόντων που διακρίνονται σε διαγωνισμούς προωθείται και η χώρα μας. Και αυτό είναι πολύ σημαντικό! 

Digenakis Winery

1. Πως ξετυλίγεται η δική σας οικογενειακή αφήγηση ιστορία στο τομέα του οίνου;

Προέρχομαι από μία αστική οικογένεια οπότε υπό αυτή την έννοια η σχέση μου με το κρασί δεν προέρχεται από μια οικογενειακή αμπελουργική παράδοση. Ωστόσο είχα παππούδες αγρότες και μάλιστα ζούσαν αποκλειστικά από την αμπελοκαλλιέργεια και ελαιοκαλλιέργεια. Δεν ξέρω αν αυτό για μένα αποτέλεσε μια μεταφυσική συνέχεια, η δική μου σχέση πάντως με το κρασί ξεκίνησε από την ανάγκη μου να δημιουργήσω ιδιαίτερα κρασιά διότι ουσιαστικά αυτό ήταν και το σκοτεινό αντικείμενο του πόθου μου . Η σχέση μου με την αμπελοκαλλιέργεια ήρθε αργότερα όταν η αγάπη μου για το κρασί, μου έδειξε τον ανεπιτήδευτο δρόμο του αμπελιού.  

2. Ποια η στρατηγική εργαλειοθήκη σας ως προς το  θέμα της εξωστρέφειας των προϊόντων σας και την συνεργασία με άλλες χώρες;

Η ελληνική αμπελουργία και οινοποιία έχει κάποια στρατηγικά πλεονεκτήματα σε σχέση με τις πιο βιομηχανοποιημένες γεωργικά χώρες. Το ελληνικό φυσικό ανάγλυφο έχει μια σειρά από μοναδικότητες. Η Ελλάδα δεν διαθέτει αχανείς αμπελώνες ούτε μηχανικούς τρύγους που θα προϋπόθετε μια τέτοια αγροτική έκταση. Ο τρύγος και η καλλιέργεια γίνεται σχεδόν χειρονακτικά. Υψηλός μεν σε κόστος μια και ο κλήρος είναι μικρός και διάσπαρτος αλλά εξαιρετικά ποικιλόμορφος και πλούσιος σε ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Δεν έχει δηλαδη εκείνη την ομογενοποίηση των μεγάλων αμπελώνων όπου τα παραγόμενα κρασιά έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά. Έχει τη μοναδικότητα που προσφέρει το μικρό αμπελοτεμάχιο και τα μοναδικά χαρακτηριστικά του terroir. Δεν μπορούμε λοιπόν ούτε πρέπει να ανταγωνιστούμε τις μεγάλες παραγωγικές χώρες αλλά να αναδείξουμε τη δική μας  οινική ιδιαιτερότητα, να παράξουμε κρασιά με ξεχωριστό χαρακτήρα, με ταυτότητα που θα τα κάνει ενδιαφέροντα, σύνθετα και όχι προβλέψιμα και βαρετά. Για παράδειγμα τα κρασιά της Σαντορίνης, εσχάτως και της Κρήτης διαθέτουν μοναδικά χαρακτηριστικά λόγω της μικρής στρεμματικής απόδοσης (κυρίως της Σαντορίνης) και του ιδιότυπου εδάφους το οποίο δημιουργεί, δεδομένης και της υψηλής ποιότητας οινοποίησης, μια ταυτότητα μοναδική. 

3. Ποιος ο ρόλος του branding και του marketing στα προϊόντα αγροδιατροφής και σε ποιο βαθμό τα “βοηθούν” να δημιουργήσουν την δική τους “τάση” μετατρέποντας τον οίνο και το ελαιόλαδο σε “διπλωμάτες” για την χώρα μας;

Είμαι λίγο αιρετικός στη θέση μου για το branding και του marketing του ελληνικού κρασιού. Ο στρατηγικός στόχος της χώρας ποιός είναι; Εμπορικά κρασιά ή ποιοτικά; Δεν είμαστε χώρα που μπορεί να παράξει εκατομμύρια φιαλών. Συνεπώς το branding και του marketing του ελληνικού κρασιού πρέπει να επικεντρωθεί στην ποιότητα, τη μοναδικότητα και τη συνθετότητα του ελληνικού terroir. 

4. Όσον αφορά την προώθηση και την επικοινωνία του ελληνικού ελαιολάδου/οίνου στο εξωτερικό ποια η δική σας τοπoθέτηση για τον τρόπο με τον οποίο έχει αντιμετωπιστεί έως σήμερα από τον κλάδο; 

Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει σημαντικές προσπάθειες όσον αφορά στην εξαγωγιμότητα του ελληνικού κρασιού. Είτε μέσα από συνδέσμους και συλλογικούς φορείς είτε χρησιμοποιώντας τα επιδοτούμενα προγράμματα για τις εξαγωγές ,το ελληνικό κρασί βγαίνει σιγά σιγά από τον ερμητικά κλειστό εθνικό του χώρο. Ωστόσο όσο αισιόδοξες κι αν είναι αυτές οι προσπάθειες ορισμένα πράγματα δεν αντιμετωπίζονται μόνο κλαδικά. Για να αποκτήσει υπεραξία το ελληνικό κρασί θα πρέπει να αποκτήσει υπεραξία η ελληνική οινική κουλτούρα. Φτιάχνονται καλά κρασιά στην Ελλάδα τα οποία όμως είτε δεν έχουν marketing, είτε κυρίως είναι μεμονωμένες προσπάθειες. Η ελληνική οινοποιία δεν είναι 5-10 οινοποιητικές μονάδες αλλά το αποτέλεσμα μιας συλλογικής προσπάθειας που θα ανεβάσει τον πήχη συνολικά. Αλλά όπως όλα τα πράγματα στην Ελλάδα η ανισομέρεια και ανισοκατανομή δυστυχώς ισχύει και στην οινοποιία.  

5. O Toυρισμός και ο Πολιτισμός αποτελούν σπουδαία εργαλεία στην χώρα μας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη… Μία σύγχρονη παραγωγική μονάδα με ποιο τρόπο μπορεί να συνδεθεί με το πολιτιστικό γίγνεσθαι και να ασκήσει πολιτιστική διπλωματία;

Κατά αρχήν ο οινικός πολιτισμός δεν είναι η σύγχρονη παραγωγική μονάδα. Είναι το αμπέλι. Αυτός είναι ο τουριστικός προορισμός. Η σύγχρονη οινοποιητική μονάδα είναι για να αξιοποιεί τον αγροτικό πολιτισμό και να διατηρεί ψηλά το ποιοτικό επίπεδο. Η Ελλάδα πρέπει να γίνει αγροτικός προορισμός. Όχι μόνο τουριστικός. Οι μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες αντιμετωπίζουν την αγροτική κουλτούρα και οικονομία ως ένα είδος γραφικότητας και ως άλλη μια κερδοφόρα υπηρεσία και όχι ως ένα αυτόνομο προορισμό ως ένα κίνητρο να επισκεφθεί κάποιος την Ελλάδα εκτός από τον ήλιο και τη θάλασσα. Για να συμβεί όμως αυτό θα πρέπει να ενισχυθεί η ελληνική αγροτική οικονομία, να ενισχυθεί και να στηριχθεί ο ελληνικός αμπελώνας, να γίνει ουσιαστικά επισκέψιμος. Αντ' αυτού η αμπελοκαλλιέργεια πλήττεται, δεν στηρίζεται οικονομικά και μάλιστα στην Κρήτη είναι πλέον μη βιώσιμη για τους καλλιεργητές με αποτέλεσμα τις συνεχείς εκριζώσεις.

6. Οι διακρίσεις των προϊόντων σας στο εξωτερικό αποτελούν έναν σημαντικότατο δίαυλο επικοινωνίας στην διπλωματία του τουρισμού και του πολιτισμού ταυτόχρονα. Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας ως προς την καινοτομία και την ακόμα μεγαλύτερη εξωστρέφεια;

Οι διακρίσεις είναι η επιβράβευση των προσπαθειών αλλά κυρίως η ευθύνη για τη συνέχεια και την προσήλωση στο όραμα μας. Θέλουμε μέσα στο μπουκάλι να κρύβεται η αλήθεια και οι αγώνες μας. Θέλουμε να δημιουργήσουμε φυσικά κρασιά, κρασιά με ελάχιστες παρεμβάσεις, κρασιά με ανάδειξη της τυπικότητας των ποικιλιών μας και του κρητικού terroir. Θέλουμε κρασιά που να μας εκφράζουν, να μας αντιπροσωπεύουν, να μας προσφέρουν απόλαυση και όχι ματαιοδοξία.

Kanakis Olive Oil

1. Πως ξετυλίγεται η δική σας οικογενειακή αφήγηση ιστορία στο τομέα του  ελαιολάδου;

H εταιρεία Kanakis Olive Oil αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση η οποία  ξεκίνησε την λειτουργία της ως Ελαιοτριβείο κατά το έτος το 1999 και εν συνεχεία  με αργά αλλά σταθερά βήματα εξελίχθηκε σε μια ολοκληρωμένη Παραγωγική Μονάδα, Παραγωγής και Τυποποίησης Ελιάς & Ελαιολάδου.
Προσωπικά λόγω της ενασχόλησης όλων των μελών της οικογενείας μου με το συγκεκριμένο αντικείμενο είχα την τύχη να βρεθώ από πολύ μικρή ηλικία στον πυρήνα της παραγωγής του ελαιολάδου και συνεπώς με τρόπο βιωματικό αγάπησα το προϊόν αυτό αλλά και τον τρόπο Παραγωγής του. 

2. Ποια η στρατηγική εργαλειοθήκη σας ως προς το θέμα της εξωστρέφειας των προϊόντων σας και την συνεργασία με άλλες χώρες;

Οι Στρατηγικές που κυρίως ακολουθήσαμε όλα αυτά τα χρόνια με στόχο να επιταχυνθεί η αναπτυξιακή διαδικασία και να αναπτυχθούν για εμάς νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες είναι κυρίως μέσω των πολυάριθμων συμμετοχών μας σε Διεθνείς Εκθέσεις και Διαγωνισμούς, ενώ παράλληλα διενεργούνταν ανά τακτά χρονικά διαστήματα απευθείας επαγγελματικές συναντήσεις B2Bμε ενδιαφερόμενους αγοραστές.
Όλες οι ανωτέρω είναι στρατηγικές που συνετέλεσαν ώστε να θέσουμε το δικό μας λιθαράκι στην προώθηση των εγχώριων αγροτικών προϊόντων και κυρίως του Ελαιολάδου μας, ενώ παράλληλα καταφέραμε να αποσπάσουμε πολλά και σημαντικά  Βραβεία & Διακρίσεις, τα οποία εκτόξευσαν την εξαγωγική μας Δραστηριότητα και έδωσαν ώθηση στην Εξωστρέφεια του Προϊόντος.

3. Ποιος ο ρόλος του branding και του marketing στα προϊόντα αγροδιατροφής και σε ποιο βαθμό τα “βοηθούν” να δημιουργήσουν την δική τους “τάση” μετατρέποντας τον οίνο και το ελαιόλαδο σε “διπλωμάτες” για την χώρα μας;

Η ανάπτυξη ενός επιτυχημένου Brand και marketing στον κόσμο της ταχέως μεταβαλλόμενης αγοράς συνιστά μεγάλη πρόκληση αλλά και αναγκαιότητα για την Επιχείρηση. Κατά την άποψη μου ένα ισχυρό Brand αποτελεί την Ταυτότητα του Προϊόντας και μπορεί να οδηγήσει σε ένα Διαρκές Ανταγωνιστικό Πλεονέκτημα στην Αγορά. Ο ρόλος του Branding και του Marketing συγκεκριμένα στα Προϊόντα αγροδιατροφής συνιστά ένα στρατηγικό Περιουσιακό Στοιχείο με ποικίλα οφέλη αλλά και Υποχρεώσεις. Προσθέτει αξία στο προϊόν υπό την προϋπόθεση ότι είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με ένα υψηλό επίπεδο ποιότητας. Στην Χώρα μας ελάχιστες προσπάθειες καταβάλλονται για την ενίσχυση του. Είναι πεποίθηση μου ότι αποτελεί   ένα σπουδαίο εργαλείο προβολής και ανάπτυξης. Οι ελληνικές επιχειρήσεις ακολουθώντας το παράδειγμα άλλων επιτυχημένων στον τομέα αυτό Ευρωπαϊκών  χωρών θα πρέπει να καταβάλουν κάθε δυνατή προσπάθεια προκειμένου να το ισχυροποιήσουν.

4. O Toυρισμός και ο Πολιτισμός αποτελούν σπουδαία εργαλεία στην χώρα μας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη… Μία σύγχρονη παραγωγική μονάδα με ποιο τρόπο μπορεί να συνδεθεί με το πολιτιστικό γίγνεσθαι και να ασκήσει πολιτιστική διπλωματία; 

Το τρίπτυχο Τουρισμός - Πολιτισμός και Αγροτική Παραγωγή αποτελεί το Εισιτήριο της επιτυχίας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη των εγχώριων αγροτικών μας προϊόντων.
Τα ασυναγώνιστης ποιότητας και αξιοθαύμαστα προϊόντα μας (Ελιά - Συκιά - Κούρβουλο) στον χάρτη της Ιστορίας μας έχουν γράψει τη δική τους μοναδική Ιστορία.
Η δική μας παραγωγική Μονάδα διενεργεί Πολιτιστικές Δράσεις, όπως η Διοργάνωση Ημερίδων Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου και Αγροτουρισμού, δραστηριότητες οι οποίες συνδέουν το Πολιτιστικό Περιβάλλον με την αγροτική παράγωγη, τα τοπικά προϊόντα την τοπική κουζίνα και γαστρονομία προβάλλοντας με τον τρόπο αυτό την πολιτιστική μας κληρονομιά, την ελκυστικότητα των αγροτικών περιοχών και την Ενίσχυση της επιχειρηματικότητας.

5. Όταν η διπλωματία του τουρισμού συνδεθεί με την διπλωματία του πολιτισμού η γέφυρα που θα δημιουργηθεί δύναται να επιφέρει θετικότατα αποτελέσματα. Με ποιους τρόπους εσείς θα εντάσσατε μία τέτοια συνθήκη στην παραγωγική σας μονάδα;
 

Όταν η Διπλωματία του Τουρισμού συνδεθεί με την Διπλωματία του Πολιτισμού αναμφίβολα επιφέρει θετικότατα αποτελέσματα. Δυστυχώς στην χώρα μας το πάντρεμα των δυο αυτών Πυλώνων Ανάπτυξης βρίσκεται ακόμα σε εμβρυικό στάδιο.
Για την συνδυαστική εφαρμογή τους η εταιρεία “ΚΑΝΑΚIS” πρωτοστατεί με την εφαρμογή μιας καινοτόμας δράσης που φέρει το σύνθημα “Φύτεψε και εσύ μια Ελιά” Η φιλοσοφία αυτής της Δράσης είναι να έρθουν κα να φιλοξενηθούν στην Χώρα μας   άνθρωποι από τα πέρατα της Γης με διαφορετική κουλτούρα και φιλοσοφία. Κατά την παραμονή τους στην Χώρα μας θα κληθούν να φυτέψουν μια ριζά ελιάς η οποία ταυτοχρόνως θα επέρχεται στην κυριότητα τους με όλα τα Δικαιώματα αλλά και τις υποχρεώσεις που αυτό επιφέρει.
Μέσω αυτής της δράσης προσδίδεται μια προστιθέμενη αξία στην Χώρα μας, καθώς διαδίδεται το ελληνικό Ελαιόλαδο και τα οφέλη του, ενώ παράλληλα δημιουργείτε μια μορφή επαναλαμβανόμενου εναλλακτικού τουρισμού που προβάλει την Χώρα μας σε παγκόσμιο επίπεδο.
Επίσης η συγκεκριμένη συνθήκη στην δική μας παραγωγική μονάδα επιτυγχάνεται μέσω της διοργάνωσης σε ετήσια βάση της Πολιτιστικής Εβδομάδας Ελαιολάδου. Κατά την περίοδο αυτή θα δημιουργούνταν Ενημερωτικές Ημερίδες Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου και λοιπές δράσεις με βάση την Μεσογειακή Διατροφή. Και σαφώς μέσω της Στοιχειώδους ενημέρωσης και της εμπειρίας της γευσιγνωσίας επιτυγχάνεται η επίτευξη της Πολιτιστικής μας Κληρονομιάς. 

6. Οι διακρίσεις των προϊόντων σας στο εξωτερικό αποτελούν έναν σημαντικότατο δίαυλο επικοινωνίας στην διπλωματία του τουρισμού και του πολιτισμού ταυτόχρονα. Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας ως προς την καινοτομία και την ακόμα μεγαλύτερη εξωστρέφεια;

Η εταιρεία μας στοχεύει στην Διαρκή Ανάπτυξη, βελτίωση και Προώθηση των προϊόντων της. Οι μακροχρόνιοι στόχοι που θέτουμε είναι πολλοί ένας εκ των οποίων είναι η επικέντρωση στην “παρθένα” κατά το μεγαλύτερο μέρος αγορά της Ιαπωνίας όσον αφορά την κατανάλωση του ελαιολάδου.
Συστηματικά οργανώνεται ήδη μια 3ημερη δράση κατά την οποία θα εκτίθενται τα Μεσσηνιακά μας προϊόντων σε σημεία κλειδιά της Ιαπωνίας (όπως σταθμοί Metro) όπου καθημερινά διασχίζοντα από χιλιάδες πολίτες - υποψήφιους καταναλωτές τους οποίους θα προσεγγίζουμε προσφέροντας τους δωρεάν αντιπροσωπευτικά Δείγματα Προϊόντος συνοδευόμενα με τα αντίστοιχα ενημερωτικά φυλλάδια προκειμένου να ξεκινήσει η παρθενική επαφή τους με το προϊόν. Αξίζει να σημειωθεί ότι η συγκεκριμένη δράση πραγματοποιήθηκε στο παρελθόν εντός της Γαλλικής επικράτειας απ’ όπου αποκομίσαμε πολύ θετικά αποτελέσματα.

Κατερίνας Καρσιώτη, Ιστορικός Τέχνης – Δημοσιογράφος
Το Ελληνικό Ινστιτούτο Πολιτιστικής Διπλωματίας (Ε.Ι.Π.Δ) είναι ένας ελληνικός επιστημονικός αστικός μη κυβερνητικός οργανισμός, ο οποίος ιδρύθηκε στην Αθήνα την 25η Μαρτίου 2017 και αποτελεί τον πρώτο και μοναδικό φορέα έρευνας, μελέτης και διάδοσης της Πολιτιστικής Διπλωματίας στην Ελλάδα. Η δράση του Iνστιτούτου αναπτύσσεται σε συνεργασία με ιδιωτικούς ή και δημόσιους κυβερνητικούς φορείς, ακαδημαϊκά ιδρύματα και επιστημονικά ινστιτούτα στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Τελευταία νέα
23/10/2020 01:45 μμ

Στις νέες προκλήσεις που δημιουργεί η πανδημία στον οινοτουρισμό αναφέρθηκαν σε διαδικτυακού Συνέδριο Θεματικού και Εναλλακτικού Τουρισμού, που έγινε την Παρασκευή (23/10/2020).

Οι ομιλητές αναφέρθηκαν ακόμη στη δημιουργία της εθνικής επιτροπής οινοτουρισμού που έχει στόχο την προώθηση και ανάπτυξη στην χώρα μας, στην οποία μετέχουν Ενώσεις Οινοποιειών και η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ).

Αναφέρθηκε ότι τα ανοικτά οινοποιεία θα πρέπει να είναι πιστοποιημένα και να έχουν το σχετικό σήμα. Τα περισσότερα σήματα έχουν καταγραφεί στην Κρήτη, Μακεδονία και Πελλοπόννησο.

Με την έκδοση του σήματος θα πρέπει να υπάρχει σχετική ενημέρωση για τις εκδηλώσεις με τις ανοικτές πόρτες και τις ημέρες του κρασιού. Επίσης θα πρέπει να υπάρξει συνεργασία με τουριστικά πρακτορεία με στοχευμένες επισκέψεις τουριστών σε οινοποιεία. 

Τονίστηκε μεταξύ άλλων ότι οι επισκέπτες που πηγαίνουν στα οινοποιεία θα πρέπει να είναι συνειδητοποιημένοι. Αυτό σημαίνει ότι και οι οινοποιοί θα πρέπει να κάνουν και κάποιες επενδύσεις. Αν καταφέραμε να πείσουμε τους τουρίστες που έρχονται κάθε χρόνο στην χώρα μας να επισκέπτονταν τα οινοποιεία θα ήταν οι καλύτερες πρεσβευτές του ελληνικού κρασιού στο εξωτερικό.

Η δυναμική των οινοποιών έχει δώσει μια δυναμική στον τουρισμό αλλά θα πρέπει να στηριχθεί από τις Περιφέρειες και τον τουριστικό κλάδο. Στο μέλλον θα πρέπει να υπάρξει εκσυγχρονισμός στις δομές και να εκπαιδευτούν οι οινοποιοί για το πως θα προσφέρουν καλύτερα το προϊόν τους.

Στη συζήτηση συμμετείχαν η κα Μαρία Αλεμπάκη, Δόκιμη Ερευνήτρια στον ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ (Ινστιτούτο Αγροτικής Οικονομίας και Κοινωνιολογίας Αττικής), ο κ. Γεώργιος Τριανταφύλλου Εκπαιδευτικός Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων & Τουρισμού Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, η κα Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου Πρόεδρος της Ένωσης Αμπελουργών Οινοποιών Νήσων Αιγαίου (ΕΝΟΑΝΑ), Πρόεδρος της Εθνικής Επιτροπής Οινοτουρισμού, Γενική Γραμματέας του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ), Αντιπρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Κω, η κα Αλεξάνδρα Ανθίδου Διευθύντρια Marketing & Επικοινωνίας στην ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», ο κ. Θάνος Ντούγκος Οινοποιός-Πρόεδρος ΣΜΟΕ (Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδας), ο Διευθυντής της Οινότρια Γη Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη κ. Χρήστος Φωτιάδης, ο κ. Γεώργιος Κοτσερίδης Αναπληρωτής Καθηγητής. Εργαστήριο Οινολογίας Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστήμιου.   

22/06/2020 02:33 μμ

Η Atout France (κρατική Γαλλική Υπηρεσία Τουριστικής Ανάπτυξης) πραγματοποίησε πρόσφατα μια μελέτη αγοράς για τον οινοτουρισμό σε 9 εννέα χώρες, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, μετά την παγκόσμια επιδημία του Covid-19.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα οινοποιεία θα ανοίξουν σταδιακά, σύμφωνα με τους υγειονομικούς κανόνες που επιβάλλονται από κάθε πολιτεία (μείωση πελατών, υποδοχή κοινού σε εξωτερικούς χώρους κ.α.).

Σύμφωνα με την μελέτη, οι Αμερικανοί πρόκειται να περάσουν τις διακοπές τους κοντά στο σπίτι τους, δηλαδή στη δική τους πολιτεία. Ο Covid 19 θα ενισχύσει αυτήν την τάση, ειδικά στον οινοτουρισμό.

Επίσης οι ειδικοί επισημαίνουν ότι θα πρέπει να αλλάξει επικοινωνιακά η προσέλκυση πελατών. Θα υπάρξει μείωση των ηλικιωμένων επισκεπτών στα οινοποιεία, καθώς αυτές οι ηλικίες είναι αναγκασμένες να περιορίσουν τα ταξίδια λόγω του κινδύνου της πανδημίας.

Το πελατολόγιο θα πρέπει επομένως να ανανεωθεί. Οι επιχειρήσεις θα πρέπει να στραφούν στις νέες ηλικίες. Επίσης επειδή η πανδημία έχει προκαλέσει άγχος στους καταναλωτές για αυτό θα πρέπει η καμπάνια για τους πελάτες να είναι επικοινωνιακά πιο διασκεδαστική. 

Για παράδειγμα αντί οι οινοτουριστικές επιχειρήσεις να λένε στις διαφημίσεις τους «ελάτε να ανακαλύψετε τα κρασιά μας», θα ήταν καλύτερο να έλεγαν «ελάτε να διασκεδάσετε μαζί μας». Με άλλα λόγια, πρέπει να δίνεται περισσότερη έμφαση στην εμπειρία και όχι μόνο στο προϊόν.

Τα καλά νέα για τους Αμερικανούς οινοπαραγωγούς ωστόσο είναι ότι συνεχίζεται η αύξηση των πωλήσεων κρασιών στις ΗΠΑ. Επίσης για πρώτη φορά, εδώ και 60 χρόνια, έχουμε επιστροφή των πολιτών στα οικογενειακά δείπνα. Εναπόκειται στον αμπελοοινικό κλάδο της χώρας να καταφέρει να επωφεληθεί αυξάνοντας τις πωλήσεις κρασιών στα νοικοκυριά, αφού ο δείπνος μπορεί να συνοδεύεται από ένα καλό κρασί.

06/04/2020 12:30 μμ

Είχαν γίνει πολλές κρατήσεις από το εξωτερικό, αλλά οι ιδιοκτήτες των μονάδων ενημέρωσαν σχετικά με την κατάσταση που επικρατεί τους πελάτες, οπότε όλα είναι σε αναμονή.

Αρκετοί είναι οι αγρότες ανά την Ελλάδα, που τα προηγούμενα χρόνια επένδυσαν σε μικρές μονάδες αγροτουρισμού, για να ενισχύσουν το εισόδημά τους, το κύριο, που ανάλογα με την περίπτωση είναι το αγροτικό, είτε και όχι. Οι μονάδες αυτές, που έχουν πελατεία από το εξωτερικό αλλά και από το εσωτερικό, έχουν ήδη πληγεί από τις ακυρώσεις των κρατήσεων, ενώ εύχονται όπως μας είπαν, όλα να πάνε καλά και η επιστροφή στην κανονικότητα να επανέλθει το συντομότερο δυνατόν, αν και η σεζόν, η φετινή, προδιαγράφεται εξαιρετικά δύσκολη.

Την εμπειρία της από την κρίση του κορονοϊού περιγράφει η κα Νέλλυ Κοροντίνη που με τα τρία της παιδιά δραστηριοποιούνται στον αγροτουρισμό, αλλά και στον αγροτικό τομέα ως παραγωγοί ελαιολάδου, στην Ερμιόνη Αργολίδας. Πρόκειται για μια σύγχρονη μονάδα αγροτουριστική, μας είπε η ίδια, η οποία προσελκύει τουρίστες από την Ελλάδα και όλη την Ευρώπη, απασχολώντας κάθε χρόνο 10 και 12 άτομα προσωπικό. Όπως είναι φυσικό, πρόσθεσε η κα Κοροντίνη μιλώντας στον ΑγροΤύπο, το ενδιαφέρον έχει παγώσει και όλοι αναμένουν τις εξελίξεις και όλα να πάνε καλά, μήπως και ανοίξει σιγά-σιγά η δουλειά από τον Ιούλιο κι έπειτα.

Πιο πολύ ελπίζουν στον εσωτερικό τουρισμό οι επαγγελματίες του χώρου, αφού η κατάσταση με τον ιό στην Ελλάδα είναι σαφώς καλύτερη από ότι στις υπόλοιπες χώρες

Σημειωτέον ότι οι αγροτουριστικές μονάδες έχουν κλείσει κι αυτές στο πλαίσιο των μέτρων για την προστασία από τον κορονοϊό και πολλές έχουν ενταχθεί στις επιχειρήσεις με ΚΑΔ που πλήττονται με ό,τι αυτό συνεπάγεται. Η μονάδα της κας Κοροντίνη, που έχει ενταχθεί το 2004 στα ΟΠΑΑΧ ανήκει σε τρία άτομα (στα παιδιά της), μας εξήγησε η ίδια, ωστόσο το ένα παιδί, που τυγχάνει αγρότης κανονικού καθεστώτος με εισόδημα από την πώληση αγροτικών προϊόντων (συγκεκριμένα ελαιολάδου), μένει εκτός των πληττόμενων παρότι, η μονάδα έχει κλείσει, γιατί ο ίδιος έχει κύριο ΚΑΔ που δεν συμπεριλαμβάνεται στους πληττόμενους. Αυτό βέβαια, σύμφωνα με το ρεπορτάζ που κάναμε είναι μια σπάνια περίπτωση.

Για το θέμα μιλήσαμε και με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Ενώσεων Αγροτουρισμού Ελλάδος (ΣΕΑΓΕ), κ. Νίκο Φραντζεσκάκη, ο οποίος δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ότι δεν έχει αναφερθεί τέτοια περίπτωση υπόψιν του, μάλλον γιατί στην πλειοψηφία τους τα μέλη του Συνδέσμου, δεν έχουν αγροτικό εισόδημα, μεγαλύτερο από το εισόδημα της αγροτουριστικής τους μονάδας. Σύμφωνα με τον ίδιο, κάποια προβλήματα παρουσιάστηκαν στην αρχή με αγροτουριστικές μονάδες που έλαβαν πρόσφατα σήμα αγροτουρισμού. Αυτές, όπως μας ανέφερε ο ίδιος στην αρχή δεν είχαν περιληφθεί στη λίστα με τις πληττόμενες επιχειρήσεις, ωστόσο μετά από λίγο το ζήτημα λύθηκε.

Σε σχέση με την κατάσταση που επικρατεί στον κλάδο, ο κ. Φραντζεσκάκης μας είπε ότι προς το παρόν και τα μέλη του Συνδέσμου παραμένουν προσαρμοσμένα στα μέτρα που επέβαλε η κυβέρνηση και πως αναμένουν τι θα γίνει το επόμενο διάστημα, προσβλέποντας κυρίως στον εσωτερικό τουρισμό. Ως προς τούτο, όπως υπογράμμισε ο κ. Φραντζεσκάκης, το ζήτημα είναι πολύπλοκο και η πορεία του κλάδου την σεζόν αυτή εξαρτάται και από την κατάσταση με τον κορονοϊό σε όλες τις χώρες, από τις οποίες και έχουμε πελάτες.

Σημειωτέον ότι ο Σύνδεσμος θα κάνει το επόμενο διάστημα τηλεδιάσκεψη με τα μέλη του, ώστε να συζητηθεί η κατάσταση και να ζητηθούν μέτρα ενίσχυσης από την πολιτεία.

10/03/2020 09:53 πμ

Με απόφαση του Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολου Τζιτζικώστα.

Συγκεκριμένα εγκρίθηκαν 312 επενδυτικά σχέδια από ισάριθμες Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις της Κεντρικής Μακεδονίας στους τομείς του μεταποίησης και τουρισμού.

Τα επενδυτικά σχέδια εντάσσονται στη δράση «Ίδρυση και εκσυγχρονισμός υφιστάμενων πολύ μικρών, μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων μεταποίησης και τουρισμού» και χρηματοδοτούνται από ευρωπαϊκούς πόρους της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.

Όπως τόνισε ο κ. Τζιτζικώστας, «όπως έχουμε δεσμευτεί, το 2020 είναι έτος Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων για την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Συνεχίζουμε σταθερά να αξιοποιούμε τους ευρωπαϊκούς πόρους, που έχει εξασφαλίσει η Περιφέρεια για την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας και των επενδύσεων και κυρίως για τη στήριξη της μικρομεσαίας επιχειρηματικότητας, που αποτελεί τον κορμό της περιφερειακής και εθνικής οικονομίας. Μετά τις υπηρεσίες και το εμπόριο, οι νέες χρηματοδοτήσεις για την ίδρυση και τον εκσυγχρονισμό μικρομεσαίων επιχειρήσεων, αφορούν πλέον στη μεταποίηση και τον τουρισμό. Ολοκληρώσαμε τις διαδικασίες και το ενδιαφέρον αποδείχτηκε εξαιρετικά μεγάλο, όπως αποτυπώνεται από τον αριθμό των 312 επενδυτικών σχεδίων που εγκρίθηκαν και θα υλοποιηθούν το επόμενο διάστημα, γεγονός που διασφαλίζει τις υφιστάμενες θέσεις εργασίας, αλλά και τη δημιουργία νέων. Κατορθώσαμε μάλιστα με σωστό προγραμματισμό και μεθοδική δουλειά να αυξήσουμε τα κονδύλια που διατίθενται στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και με αυτό τον τρόπο χρηματοδοτούμε όλες τις επιχειρήσεις που κατέθεσαν αιτήσεις και συγκέντρωσαν την απαιτούμενη βαθμολογία για να ενισχυθούν. Οι μισές από τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις, που θα ενισχυθούν είναι είτε νέες, είτε υπό ίδρυση κι από αυτές εννέα στις δέκα είναι στον κρίσιμο για την περιοχή μας τομέα του τουρισμού. Είναι ένα σαφές μήνυμα τόνωσης της επιχειρηματικότητας και των επενδύσεων στην Κεντρική Μακεδονία, που βγαίνει από την πολυετή κρίση».

Ο συνολικός επιχορηγούμενος προϋπολογισμός για τα 312 επενδυτικά σχέδια ανήλθε σε περίπου 123 εκ. ευρώ και η δημόσια δαπάνη σε 55,3 εκ. ευρώ, αυξημένη μάλιστα κατά 3,3 εκ. ευρώ από την αρχική διαθέσιμη δαπάνη.

Σύμφωνα με τα στοιχεία αξιολόγησης των επενδυτικών σχεδίων:

  • Εντάχθηκε το σύνολο των επιχειρήσεων που συγκέντρωσαν την απαιτούμενη ελάχιστη βαθμολογία που όριζε η πρόσκληση της δράσης, ήτοι 312 επιχειρήσεις (ποσοστό 81,25% επί των 384 υποβληθεισών αιτήσεων).
  • Ποσοστό 45,83% των επενδυτικών σχεδίων (143) που εγκρίθηκαν για χρηματοδότηση θα υλοποιηθεί στον τομέα της μεταποίησης ενώ το 54,17% (169) στον τομέα του τουρισμού.
  • Σε σχέση με τις κατηγορίες των επιχειρήσεων που εντάχθηκαν στη δράση: το 50,64% (158 επιχειρήσεις) χαρακτηρίζονται ως υφιστάμενες το 9,29% (29 επιχειρήσεις) ως νέες και το 40,06% ως υπό ίδρυση.
  • Στην κατηγορία των υπό ίδρυση επιχειρήσεων τα 125 επενδυτικά σχέδια (ποσοστό 40,06%) θα υλοποιηθούν από επιχειρήσεις που έχουν ιδρυθεί είτε μετά την ημερομηνία προκήρυξης της δράσης(19 Φεβρουαρίου 2020) ή θα ιδρυθούν μετά την υποβολή της αίτησής τους (καταληκτική προθεσμία 30 Σεπτεμβρίου 2019) στέλνοντας ένα σημαντικά αισιόδοξο μήνυμα επιχειρηματικής ανάπτυξης στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Από τα εν λόγω σχέδια το 92,8% αφορούν στον τομέα του τουρισμού, πιστοποιώντας τη δυναμική του κλάδου στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το 7,2% στον τομέα της μεταποίησης.
  • Από το σύνολο των 143 επενδυτικών σχεδίων που εγκρίθηκαν στον τομέα της μεταποίησης, το 86,71% των εγκρίσεων (124) προέρχονται από υφιστάμενες επιχειρήσεις (ίδρυση πριν την 1η Ιανουαρίου 2016), το 6,99 % (10) από νέες επιχειρήσεις (ίδρυση μετά την 1η Ιανουαρίου 2016), και το 6,29% (9) έχουν υποβληθεί από υπό ίδρυση επιχειρήσεις (ίδρυση μετά την υποβολή της αίτησης).
  • Από το σύνολο των 169 επενδυτικών σχεδίων που εγκρίθηκαν στον τομέα του τουρισμού, το 20,12% των εγκρίσεων (34) προέρχονται από υφιστάμενες επιχειρήσεις (ίδρυση πριν την 1η Ιανουαρίου 2016), το 11,24% (19) από νέες επιχειρήσεις (ίδρυση μετά την 1η Ιανουαρίου 2016), και το 68,64% (116) έχουν υποβληθεί από υπό ίδρυση επιχειρήσεις (ίδρυση μετά την υποβολή της αίτησης).
  • Σε επίπεδο Περιφερειακών Ενοτήτων πρώτη σε αριθμό επενδυτικών σχεδίων έρχεται η Χαλκιδική με 124 επενδυτικά σχέδια (118 τουρισμός και 6 μεταποίηση) και ακολουθεί η Θεσσαλονίκη, όπου έχουν εγκριθεί 121 επενδυτικά σχέδια (99 μεταποίηση και 22 τουρισμός).

Υπενθυμίζεται ότι η δράση «Μεταποίηση -- Τουρισμός» αφορά στην υλοποίηση επενδυτικών σχεδίων των μικρομεσαίων επιχειρήσεων της Κεντρικής Μακεδονίας, προκειμένου να αυξηθεί η ανταγωνιστικότητα και κατ' επέκταση να βελτιωθεί η θέση τους στην εγχώρια και διεθνή αγορά. Ο επιχορηγούμενος προϋπολογισμός κάθε επενδυτικού σχεδίου κυμαίνεται από 100.000 ευρώ έως και 600.000 ευρώ. Το ποσοστό της επιχορήγησης ανέρχεται σε 45% του επιχορηγούμενου προϋπολογισμού.

Οι επιχορηγούμενες δαπάνες αφορούν: Κατασκευές, διαμορφώσεις κτηριακών εγκαταστάσεων και περιβάλλοντος χώρου, προμήθεια μηχανημάτων και εξοπλισμού, αγορά μεταφορικών μέσων, αγορά λογισμικού, κατασκευή ιστοσελίδας και e-shop, και πιστοποίηση προϊόντων-υπηρεσιών-διαδικασιών.

Η δημόσια δαπάνη της δράσης συγχρηματοδοτείται από εθνικούς πόρους και το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΤΠΑ) στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας (ΕΣΠΑ - ΠΕΠ ΚΜ).

Την ευθύνη υλοποίησης της δράσης έχουν αναλάβει η Ειδική Υπηρεσία Διαχείρισης του ΕΣΠΑ της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και ο Ενδιάμεσος Φορέας ΕΦΕΠΑΕ μέσω του αρμόδιου Εταίρου-Περιφερειακής Μονάδας του για την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, ΚΕΠΑ-ΑΝΕΜ.

05/12/2019 12:07 μμ

Αλλαγές ζητούν οι μελλισοκόμοι στην Υπουργική Απόφαση για την άμεση πώληση μικρών ποσοτήτων μελιού από τον παραγωγό στον τελικό καταναλωτή ή στα τοπικά καταστήματα λιανικής πώλησης.

Η συγκεκριμένη απόφαση, που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβέρνηση στις 18 Φεβρουαρίου 2019 (ΦΕΚ με Αρ. Φύλλου 466), αναφέρει ότι οι παραγωγοί μπορούν να πωλούν απευθείας στον καταναλωτή μέχρι δέκα (10) κιλά ιδιοπαραγόμενου μελιού ανά κυψέλη ετησίως και μέχρι συνολικής ετήσιας ποσότητας χιλίων διακοσίων (1.200) κιλών μελιού.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Βασίλης Ντούρας, πρόεδρος στην Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος (ΟΜΣΕ), «με το ανώτατο πλαφόν των 1.200 κιλών ουσιαστικά εκδικείται τους μεγάλους μελισσοκόμους που έχουν πολλές κυψέλες.

Όμως υπάρχουν και άλλα προβλήματα στη συγκεκριμένη απόφαση. Ζητά από τους μελισσοκόμους να έχουν συσκευαστήριο κάτι που σημαίνει μια επένδυση που δεν είναι εύκολο να γίνει. Χρειάζονται χρήματα για να προχωρήσει σε μια τέτοια επένδυση.

Ουσιαστικά η απόφαση της προηγούμενης κυβέρνησης αφαιρεί από τους μελισσοκόμους της Ελλάδας το δικαίωμα που έχουν οι συνάδελφοί τους στην ΕΕ να πωλούν απευθείας το μέλι τους, βάση του Κανονισμού (ΕΚ) αριθμ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου. Ζητάμε να υπάρξει αυστηρότητα στην τήρηση των κανόνων υγιεινής αλλά να μην υπάρχει συσκευαστήριο και η συσκευασία να μπορεί να γίνεται από τον παραγωγό ακόμη και σε ένα δωμάτιο του σπιτιού του, όπως γίνεται στο εξωτερικό. 

Εμείς περιμένουμε από τη νυν ηγεσία του ΥπΑΑΤ να τοποθετηθεί για αυτά τα προβλήματα στο 11ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας, το οποίο θα πραγματοποιηθεί από 6 έως 8 Δεκεμβρίου 2019, στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας».

Διαβάστε το ΦΕΚ με την σχετική Υπουργική Απόφαση

29/10/2019 04:06 μμ

Όπως υπενθυμίζει η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ) την Κυριακή, 10 Νοεμβρίου, τα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Ελλάδας, συμμετέχουν μαζί με εκατοντάδες άλλα οινοποιεία της Ευρώπης, στην Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού και σας προσκαλούν να γιορτάσετε μαζί τους.

Οι επισκέπτες των οινοποιείων θα έχουν την ευκαιρία να περιηγηθούν στις αμπελοοινικές περιοχές, να γνωρίσουν τους Έλληνες οινοπαραγωγούς, να απολαύσουν το τοπίο στους πανέμορφους αμπελώνες, να ξεναγηθούν στους χώρους παραγωγής, ωρίμανσης και παλαίωσης οίνων, να δοκιμάσουν νέες και παλαιωμένες σοδειές, αλλά και να ενημερωθούν για τα φρέσκα κρασιά του φετινού τρύγου που μόλις ολοκληρώθηκε.

Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού θεσμοθετήθηκε το 2009 και εορτάζεται κάθε χρόνο, τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου με τη συμμετοχή οινοποιείων - μελών του Ευρωπαϊκού Δικτύου Πόλεων του Κρασιού (RECEVIN) ή οινοτουριστικών δικτύων.

Στον εορτασμό της «Ευρωπαϊκής Ημέρας Οινοτουρισμού» συμμετέχουν όλες οι περιφερειακές ενώσεις οινοπαραγωγών της χώρας μας και συγκεκριμένα:

  • Η Ένωση Οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος»
  • Η Ένωση Οινοπαραγωγών Κεντρικής Ελλάδας
  • Η Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Αττικής
  • Η Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου
  • Η Ένωση Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου
  • Το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης

Η ΕΔΟΑΟ καλεί όλους τους ενδιαφερόμενους να προγραμματίσουν από τώρα την εκδρομή τους για την Κυριακή, 10 Νοεμβρίου. «Από τις 11 το πρωί έως τις 5 το απόγευμα, έχετε τη δυνατότητα να επισκεφτείτε τα οινοποιεία των οινοτουριστικών δικτύων, σε όποιο μέρος της Ελλάδας και αν βρίσκεστε», τονίζει και προσθέτει:

«Η Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού είναι μια θαυμάσια ευκαιρία να μυηθείτε στον μαγευτικό κόσμο του κρασιού, να γνωρίστε τη διαδικασία της οινοπαραγωγής και να δοκιμάσετε εξαιρετικά Επώνυμα Ελληνικά Κρασιά».

17/10/2019 10:00 πμ

Οι προοπτικές ανάπτυξης του οινικού τουρισμού στη χώρα μας τέθηκαν μεταξύ άλλων επί τάπητος σε συνεδρίαση της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Οίνου.

Όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της ομάδας αμπελουργών και ελαιοπαραγωγών Κρήτης, κ. Πρίαμος Ιερωνυμάκης, ο οποίος και έδωσε το παρόν στην συνεδρίαση «συζητήσαμε για τις πολύ μεγάλες δυνατότητες ανάπτυξης που έχει ο συγκεκριμένος τομέας, όχι μόνον στην Κρήτη αλλά και σε ολόκληρη την χώρα».

Ως οινοτουρισμός νοείται το είδος του τουρισμού που ο σκοπός του περιλαμβάνει τη γεύση, την κατανάλωση ή την αγορά του κρασιού από το μέρος παραγωγής του ή κοντά σε κείνο το μέρος.

Στη χώρα μας λειτουργούν περίπου 700 οινοποιεία, εκ των οποίων αρκετά είναι και επισκέψιμα

Όπως μας ανέφερε ο κ. Ιερωνυμάκης υπάρχουν μεγάλες δυνατότητες για την ανάπτυξη του οινοτουρισμού, ο οποίος ως δραστηριότητα μπορεί να φέρει χρήμα στην χώρα και από το εξωτερικό, πέραν του εσωτερικού ρεύματος. Μην ξεχνάμε, πρόσθεσε ο πρόεδρος της ομάδας ότι ο κλάδος του κρασιού πέρασε μια δύσκολη περίοδο τα προηγούμενα χρόνια λόγω κυρίως αλλά όχι μόνον των φορολογικών επιβαρύνσεων (βλέπε ΕΦΚ). Ως ομάδα κάναμε πρόταση στην Διεπαγγελματική να καθιερωθεί ένα ενιαίο σήμα για τις επιχειρήσεις οινικού τουρισμού και να υπάρξει συνεργασία με τις περιφέρειες και άλλους φορείς.

Σημειωτέον ότι στην συνεδρίαση αναλύθηκαν μεταξύ άλλων όλα τα δεδομένα για την φετινή χρονιά στο κρασί. Όπως μάλιστα μας είπε ο κ. Ιερωνυμάκης τόνιστηκε ότι αν  και δεν υπάρχουν ακόμα επίσημα στοιχεία από τις ΔΑΟΚ δεδομένου ότι οι δηλώσεις συγκομιδής είναι εν εξελίξει, προκύπτει ότι η παραγωγή της Κρήτης σε οίνο είναι σαφώς μειωμένη. Στην υπόλοιπη Ελλάδα φαίνεται επίσης ότι μάλλον υπάρχει μια παραγωγής όπως η περσινή.

31/05/2019 01:56 μμ

Η Διεύθυνση Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης του ΥπΑΑΤ σε συνεργασία με την Υπηρεσία μας, πρόσθεσε στο πληροφοριακό σύστημα του Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Οικοτεχνίας (ΚΗΜΟ) τις παρακάτω νέες δυνατότητες:

1. Με την πρώτη, η/ο αγρότισσα/ης έχει πλέον τη δυνατότητα να επισυνάψει ηλεκτρονικά τη Βεβαίωση Επαγγελματία Αγρότη που διαθέτει στην περίπτωση που λάβει μήνυμα από το σύστημα ότι η ιδιότητά του δεν προκύπτει από τον διασταυρωτικό έλεγχο με το ΜΑΑΕ. Μετά από την επισύναψη της, στο νέο πεδίο που δημιουργήθηκε με το όνομα «Εγκρίσεις Επαγγελματία Αγρότη» εμφανίζεται το ΑΦΜ του παραγωγού. Οι αρμόδιοι υπάλληλοι που έχουν πρόσβαση στο ΚΗΜΟ ενεργοποιώντας το εικονίδιο οδηγούνται στην καρτέλα «ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ ΧΩΡΙΣ ΕΛΕΓΧΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ ΑΓΡΟΤΗ ΑΠΟ ΜΑΑΕ», όπου είναι εμφανή τα στοιχεία του παραγωγού και η βεβαίωση επαγγελματία αγρότη που έχει επισυναφθεί. Στη συνέχεια οι αρμόδιοι υπάλληλοι ασκούν διοικητικό έλεγχο της βεβαίωσης και εγκρίνουν ή απορρίπτουν το αίτημα συνέχισης της αίτησης ηλεκτρονικής εγγραφής στο ΚΗΜΟ.

2. Η δεύτερη αφορά στην απενεργοποίηση μιας / ενός παραγωγού στις περιπτώσεις που επιθυμεί τη διαγραφή του από το μητρώο ή τη μη ανανέωση της εγγραφής του. Η δυνατότητα αυτή παρέχεται πλέον μέσω της διαδρομής «ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ» «ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΙΤΗΣΗΣ» «ΑΛΛΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ». Στην καρτέλα αυτή έχει προστεθεί εικονίδιο καταχώρισης από τους αρμόδιους χειριστές του ΚΗΜΟ της ιδιότητας ενεργού ή μη παραγωγού.

3. Σχετικά με την ανανέωση της εγγραφής της/του παραγωγού στο ΚΗΜΟ, σας γνωρίζουμε ότι στην καρτέλα «ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΩΝ», έχει προστεθεί το εικονίδιο «ΑΝΑΝΕΩΣΗ» με το οποίο τίθεται η κατάσταση της αίτησης σε επεξεργασία μέχρι την ολοκλήρωση των διοικητικών ελέγχων και την αποπεράτωση της διαδικασίας ανανέωσης της εγγραφής στο μητρώο. Στη συνέχεια σε περίπτωση έγκρισης της αίτησης ανανέωσης, ο αρμόδιος υπάλληλος ενεργοποιεί το εικονίδιο «ΕΓΚΡΙΣΗ ΑΙΤΗΣΗΣ & ΑΠΟΣΤΟΛΗ EMAIL» ή σε περίπτωση απόρριψης ενεργοποιεί το αντίστοιχο εικονίδιο. Ολοκληρώνοντας τη διαδικασία, στη βεβαίωση που εκτυπώνεται μετά την ανανέωση της εγγραφής, αναγράφεται πλέον η νέα ημερομηνία έγκρισης και η διάρκεια ισχύος της.

4. Στην καρτέλα «ΑΛΛΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ» δίνεται η δυνατότητα προβολής των αρχείων βεβαιώσεων ΜΑΑΕ που έχουν μεταφορτωθεί για κάθε παραγωγό.

Διαβάστε την σχετική απόφαση

14/05/2019 04:10 μμ

Μια νέα συνεργασία για την προώθηση του Οινοτουρισμού στην Ελλάδα σχεδιάζεται για το προσεχές διάστημα, βάζοντας τις βάσεις για μια μόνιμη συμμαχία στον χώρο.

Την προηγούμενη Τρίτη (7/5/2019), η Εθνική Επιτροπή Οινοτουρισμού συναντήθηκε με εκπροσώπους των Ομάδων Τοπικής Δράσης, των Αναπτυξιακών Εταιρειών που διαχειρίζονται το πρόγραμμα LEADER / CLLD, για την προοπτική συνεργασίας μέσω των διατοπικών προγραμμάτων των κατά τόπους περιοχών.

Παρόντες στη συνάντηση από πλευράς της Εθνικής Επιτροπής ήταν οι Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου (Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα των Νησιών Αιγαίου - ΕΝΟΑΝΑ), Υλιάνα Στέγκου (Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος - ΕΝΟΑΒΕ), Σωσάννα Κατσικώστα (Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου ΕΝΟΑΠ), Νίκος Μηλιαράκης (Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Κρήτης - ΕΝΟΑΚ), Μαρία Τριανταφύλλου (Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου - ΕΔΟΑΟ), Κορνηλία Αλεξιάδου (Σύνδεσμος Ελληνικού οίνου - ΣΕΟ)

Οι εκπρόσωποι των Αναπτυξιακών Εταιρειών που παραβρέθηκαν ήταν οι Κώστας Ζήφος (Αναπτυξιακή Δωδεκανήσου), Βασίλης Παπαβασιλείου (Αναπτυξιακή Θεσσαλονίκης), Ζωή Γκερεχτέ (Αναπτυξιακή Κοζάνης), Γιώργος Κωστούρος (Αναπτυξιακή Βορείου Πελοποννήσου), Ηρώ Τσιμπρή (ΑΧΑΪΑ Αναπτυξιακή).

Συζητήθηκαν οι κύριοι άξονες γύρω από τους οποίους θα μπορούσε να δημιουργηθεί το πλέγμα δράσεων και ενεργειών για την  ανάπτυξη και προώθηση του οινοτουρισμού στην Ελλάδα και η δυνατότητα χρηματοδότησης που παρέχεται μέσω των τοπικών προγραμμάτων LEADER/CLLD του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Αποφασίσθηκε να διερευνηθεί η δυνατότητα για την διαμόρφωση κοινών δράσεων  μέσω διατοπικής συνεργασίας  με τίτλο «Δρόμοι του Κρασιού της Ελλάδας», προχωρώντας στην προπαρασκευαστική φάση αξιοποιώντας και όλες τις προηγούμενες σημαντικές  ενέργειες που έχουν υλοποιηθεί  στις διάφορες περιοχές της Ελλάδας.

Κύριος στόχος είναι να προκύψει μια κοινή εθνική στρατηγική για την στήριξη και ανάπτυξη του οινοτουρισμού, ενισχύοντας παράλληλα τις τοπικές αναπτυξιακές στρατηγικές, την τοπική οικονομία και τον πληθυσμό της υπαίθρου.

04/04/2019 11:18 πμ

Πράξη την πραγματική διασύνδεση του τουρισμού με τον πρωτογενή τομέα αρχίζουν και κάνουν οι Κρητικοί, σε μια προσπάθεια να δομήσουν σταθερές και αμοιβαία επωφελείς συνεργασίες, μεταξύ των ξενοδοχειακών τους μονάδων, που είναι και πάρα πολλές στο νησί και των συντελεστών της αγροτικής παραγωγής. Αυτό αναφέρθηκε σε μια πολύ ενδιαφέρουσα εκδήλωση, η οποία και πραγματοποιήθηκε στις Κάτω Ασίτες, από την Περιφέρεια Κρήτης και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Κάτω Ασιτών.

Στη διάρκεια της εκδήλωσης, οι αγρότες είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τον τρόπο με τον οποίο θα αναβαθμίσουν τα προϊόντα τους, αλλά και πώς θα έχουν συνεχή και εποικοδομητική συνεργασία με τους ξενοδόχους και τους επιχειρηματίες του τουρισμού. Μάλιστα όπως αναφέρθηκε και επιβεβαίωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο γραμματέας του Συνεταιρισμού Κάτω Ασιτών, κ. Μιχάλης Καμπιτάκης «ήδη στο νησί υπάρχουν μεμονωμένοι παραγωγοί, που έχουν συστηματοποιήσει τη δουλειά τους και συνεργάζονται σε σταθερή βάση με ξενοδοχειακές μονάδες».

«Ουσιαστικά μιλάμε για ένα μοντέλο συμβολαιακής γεωργίας μεταξύ επιχειρηματιών του τουρισμού και αγροτών, το οποίο είναι μονόδρομος», πρόσθεσε ο κ. Καμπιτάκης.

Στην Ημερίδα που είχε θέμα: «Αγροτικά προϊόντα και διασύνδεση με τον Τουρισμό» ομιλητές ήταν: ο Εντεταλμένος Σύμβουλος Τουρισμού της Περιφέρειας Κρήτης Μιχάλης Βαμιεδάκης, η Μαρία Δουλγεράκη, υπεύθυνη στον τομέα του φορέα πιστοποίησης Δέλτα Cert και ο Νίκος Φουντουλάκης, Σύμβουλος της Ένωσης Ξενοδοχείων Ηρακλείου.

Στη διάρκεια της ομιλίας του ο κ. Βαμιεδάκης, αφού έκανε μια εκτενή αναφορά στα θετικά αποτελέσματα που έχει φέρει η προσπάθεια της Περιφέρειας Κρήτης στον τουρισμό, με τα οφέλη να είναι ορατά ειδικά τα τελευταία χρόνια, επισήμανε πως ο πρωτογενής τομέας πρέπει να είναι αλληλένδετος με την τουριστική βιομηχανία, μέσα από μια ισορροπημένη σχέση. «Η αγροτική παραγωγή, μπορεί να ωφελήσει, αλλά και να ωφεληθεί», είπε χαρακτηριστικά και τόνισε πως τα κρητικά προϊόντα, που είναι μέρος του Κρητικού τρόπου ζωής, μπορούν και πρέπει να αναδειχθούν ακόμη περισσότερο.

«Στόχος της Περιφέρειας Κρήτης είναι η αναβάθμιση της ενδοχώρας σε κάθε επίπεδο, η οποία θα επιτευχθεί και μέσα από την ανάπτυξη και τη συστηματοποίηση της συνεργασίας αγροτών και ξενοδόχων, μέσα από τη σύνδεση των αγροτικών προϊόντων με μια ήπια μορφή τουρισμού», δήλωσε ο κ. Βαμιεδάκης. Παράλληλα δεσμεύτηκε πως αν υπάρχει στο άμεσο μέλλον η δυνατότητα από οποιαδήποτε ομάδα παραγωγών, για σταθερή τροφοδοσία στην τρέχουσα τιμή της αγοράς, τότε ο ίδιος είναι βέβαιος πως θα υπάρξει άμεση και συνολική απορρόφηση των παραγόμενων ποσοτήτων, μέσα από τις λεγόμενες «έμμεσες εξαγωγές», δηλαδή την άμεση και συνεχή τροφοδότηση των ξενοδοχείων με ντόπια προϊόντα για την κατανάλωση τους από τα εκατομμύρια των επισκεπτών του νησιού.

Από την πλευρά του ο κ. Φουντουλάκης, σημείωσε πως οι ξενοδόχοι αυτό που θέλουν και επιητούν είναι η συνεργασία με τους αγρότες. «Οι ξενοδόχοι πιστεύουν ότι ο τουρισμός με τη ντόπια παραγωγή πρέπει να πηγαίνουν χέρι- χέρι. Γι' αυτό και από τον πλευρά μας γίνονται μια σειρά από δράσεις (κρητικά πρωινά, θεματικές βραδιές, εστιατόρια με κρητικό μενού κ.λπ.) με στόχο την προβολή των ντόπιων προϊόντων. Είναι ανάγκη όμως να ενεργοποιηθούν και οι αγρότες για να υπάρξει στο μέλλον μια οργανωμένη προσπάθεια και μια ουσιαστική συνεργασία», σημείωσε σχετικά.

Παράλληλα όμως δεν παρέλειψε να αναφέρει ότι «δυστυχώς μέχρι σήμερα κάτι τέτοιο δεν έχει επιτευχθεί, αφού οι αγρότες δεν μπορούν να συστηματοποιήσουν τη δουλειά τους και να οργανωθούν, δημιουργώντας σχήματα που θα έχουν επικοινωνία με τους ξενοδόχους, πληρώντας τις κατάλληλες προϋποθέσεις, καταλήγοντας πως οι ξενοδόχοι είναι διατεθειμένοι ακόμη και να χρηματοδοτήσουν στο μέλλον τους αγρότες προκειμένου να ενισχύουν την προσπάθεια τους».

Η κα Δουλγεράκη, έκανε μια εκτενή αναφορά στις πιστοποιήσεις, στις προϋποθέσεις για την ασφάλεια των προϊόντων, αλλά και στις προδιαγραφές που πρέπει αυτά να πληρούν. Στάθηκε δε στη σύγχρονη πολιτική ασφάλειας και ποιότητας των τροφίμων.

Η εκδήλωση έγινε στην αίθουσα του Πολιτιστικού - Πνευματικού Κέντρου της Ενορίας των Κάτω Ασιτών.

03/04/2019 04:10 μμ

Ο βουλευτής Κυκλάδων του ΣΥΡΙΖΑ κ. Νίκος Μανιός, την Πέμπτη 28/03/2019, με επίκαιρη ερώηση στη Βουλή, ζήτησε από την αρμόδια υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κα Ολυμπία Τελιγιορίδου να ενταχθεί το μέλι στα προϊόντα οικοτεχνικής παρασκευής, που είναι προϊόντα τα οποία παράγονται από τη μεταποίηση μικρής κλίμακας, αγροτικών προϊόντων αποκλειστικά ιδίας παραγωγής, από τον επαγγελματία αγρότη και μπορούν να πωλούνται από τον ίδιο σε τοπικές διοργανώσεις, λαϊκές αγορές, αγορές παραγωγών και επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου και μαζικής εστίασης τόσο στο τόπο παραγωγής όσο και έξω από αυτόν.

Ο ίδιος παρέθεσε και τους λόγους, για τους οποίους πρέπει το μέλι να ενταχθεί στα προϊόντα αυτά, ως εξής:

1) Το μέλι υφίσταται ένα σύνολο χειρισμών από το μελισσοκόμο ώστε να αποτελέσει τρόφιμο και να γίνει η πώληση του και υπό αυτήν την έννοια θα μπορούσε να θεωρηθεί προϊόν οικοτεχνικής παρασκευής

2) Θα συμβάλλει στην αύξηση του εισοδήματος των μελισσοκόμων

3) Θα δώσει τη δυνατότητα στους μελισσοκόμους να αναπτύξουν σιγά-σιγά τη συνείδηση της σωστής τυποποίησης και διάθεσης του προϊόντος τους

4) Θα αξιοποιηθούν, μέσα από το θεσμό της οικοτεχνίας, τα άλλα προϊόντα της κυψέλης τα οποία είναι ακόμα πιο υψηλής τιμής στην αγορά και έχουν μεγαλύτερη ζήτηση, ιδίως από τις σύγχρονες φαρμακευτικές επιχειρήσεις

5) Θα διαφυλαχτεί το ελληνικό μέλι από τις ελληνοποιήσεις των εισαγόμενων και αμφιβόλου ποιότητας μελιών και θα καταπολεμηθεί το πρόβλημα του παραεμπορίου

6) Με την144/15067 Υπουργική Απόφαση (ΦΕΚ 466/Β’/18-02-2019) δίνεται πλέον η δυνατότητα για την άμεση προμήθεια μικρών ποσοτήτων μελιού, έως 1.200 κιλά/έτος, από τον παραγωγό προς τον τελικό καταναλωτή ή στα τοπικά καταστήματα λιανικής πώλησης, αλλά πρέπει να γίνει η ένταξη του προϊόντος με την ευρύτερη έννοια στην οικοτεχνία.

Ο κ. Νίκος Μανιός τόνισε ότι «αν λάβουμε υπόψη τον ορισμό της μεταποίησης το μέλι δεν είναι προϊόν που βγαίνει με κάποια επεξεργασία, όμως θα πρέπει να μελετηθεί από την πολιτική ηγεσία του Υπουργείου και ίσως να χρειαστεί να λυθεί με νομοθετική πρόβλεψη αν θέλουμε ο θεσμός της οικοτεχνίας να γίνει αντιληπτός στους μικρούς παραγωγούς όλων των ειδών των προϊόντων που μεταποιούνται».

Απάντηση Τελιγιορίδου

Από την πλευρά της, η αρμόδια υφυπουργός σημείωσε ότι «η οικοτεχνία αναφέρεται κυρίως στη μεταποίηση και με βάση τον Κανονισμό 852/2004, που προσδιορίζει τη μεταποίηση, πρόκειται για την ενέργεια με την οποία ουσιαστικά τροποποιείται το αρχικό προϊόν, είτε με θερμική επεξεργασία, είτε με αποξήρανση, είτε με εκχύλιση, είτε με εξώθηση, είτε με συνδυασμό όλων αυτών.

Με βάση και την απόφαση για την οικοτεχνία, αλλά και από το γεγονός ότι το μέλι δεν μπορεί να μεταποιηθεί γίνεται αντιληπτό ότι το μέλι δεν μπορεί να περιληφθεί στην οικοτεχνία».

Υπογράμμισε δε, ότι «η νέα υπουργική απόφαση, για άμεση προμήθεια των προϊόντων από τους παραγωγούς σε καταστήματα λιανικής πώλησης μέχρι την ποσότητα των 1.200 κιλών, δίνει μία ουσιαστική διέξοδο προς τους ανθρώπους που ασχολούνται με τη μελισσοκομία ώστε να αξιοποιούν οι ίδιοι το προϊόν της παραγωγής τους και να εισπράττουν οι ίδιοι το κέρδος από την παραγωγή αυτή».

12/03/2019 02:01 μμ

Aπαλλάσσονται από την υποχρέωση προσκόμισης βεβαίωσης έναρξης δραστηριότητας από το TAXIS καθώς και βεβαίωσης ταμειακής από το TAXIS, οι αγρότες που υπάγονται στο ειδικό καθεστώς ΦΠΑ και δραστηριοποιούνται στο στάσιμο ή πλανόδιο εμπόριο. Αυτό προβλέπει το νομοσχέδιο με θέμα «Εναρμόνιση της ελληνικής νομοθεσίας με την Οδηγία (ΕΕ) 2016/943 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 8ης Ιουνίου 2016 σχετικά με την προστασία της τεχνογνωσίας και των επιχειρηματικών πληροφοριών που δεν έχουν αποκαλυφθεί (εμπορικό απόρρητο) από την παράνομη απόκτηση, χρήση και αποκάλυψή τους (EEL 157 της 15.06.2016). Μέτρα για την επιτάχυνση του έργου του Υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης και άλλες διατάξεις».

Το νομοσχέδιο που κατατέθηκε στη Βουλή προβλέπει μεταξύ άλλων τα ακόλουθα:

-    απαλλάσσονται της υποχρέωσης προσκόμισης βεβαίωσης έναρξης δραστηριότητας από το TAXIS καθώς και βεβαίωσης ταμειακής από το TAXIS, οι αγρότες που υπάγονται στο ειδικό καθεστώς Φ.Π.Α. και δραστηριοποιούνται στο στάσιμο ή πλανόδιο εμπόριο,

-    παρέχεται η δυνατότητα παραχώρησης, υπό την οριζόμενη της θέσης που κατείχε ο παραγωγός σε ένα από τα τέκνα ή τη περίπτωση παύσης της δραστηριότητάς του στις λαϊκές αγορές λόγω θανάτου ή παραίτησης ή αναπηρίας 67% τουλάχιστον (σήμερα η δυνατότητα αυτή υφίσταται αποκλειστικά και μόνο λόγω συνταξιοδότησης του παραγωγού),

- καταλαμβάνει εφεξής, το σύνολο των πωλητών που δραστηριοποιούνται στο υπαίθριο εμπόριο η μείωση των τελών λόγω ένταξης στο πρόγραμμα Κοινωνικό Εισόδημα Αλληλεγγύης (ΚΕΑ),

- απαλλάσσονται από το ημερήσιο τέλος οι παραγωγοί οι οποίοι δεν προσέρχονται στις λαϊκές αγορές, λόγω εξάντλησης των αποθεμάτων των προϊόντων τους που οφείλεται στην πώληση αυτών,

- εξαιρούνται τα επιμελητήρια που μετέχουν σε Εταιρείας Επιχειρηματικού Πάρκου (ΕΑΝΕΠ), από τους περιορισμούς των διατάξεων του άρθρου 14 του ν.2042/1992 σχετικά με την αξιοποίηση αποθεματικού τους.

24/01/2019 03:06 μμ

Ολοένα και αναπτύσσεται ο κλάδος της παραγωγής φρεσκοστυμένων χυμών από ρόδι στην χώρα μας, κυρίως από αγρότες που συστήνουν οικοτεχνίες και μπαίνουν στην παραγωγή. Βέβαια, όπως μας ανέφεραν αρκετοί εξ αυτών, ο δρόμος δεν είναι στρωμένος με ροδοπέταλα, αφού χρειάζεται μπόλικη προσωπική εργασία, έξοδα για εξοπλισμό και φυσικά χρόνο και γνωριμίες για προώθηση.

Όπως μας επεσήμανε ο κ. Γιώργος Κωστούλης από τη Χάλκη, που παρασκευάζει φρεσκοστυμένο χυμό ροδιού από προϊόν ποικιλίας Wonderful «για να φτίαξω την οικοτεχνία, μπορώ να πω, πως μου πήρε ένα χρόνο περίπου, κυρίως γιατί και οι ίδιοι οι υπάλληλοι των υπηρεσιών δεν γνωρίζουν με ακρίβεια τί ισχύει σε κάθε περίπτωση. Μέσα σ’ αυτό το χρόνο, λοιπόν, χρειάστηκε πολλές φορές να τρέξω στις αρμόδιες υπηρεσίες, ενώ ακόμα και σήμερα ορισμένα σημεία είναι θολά. Σε σχέση με το χυμό, πρέπει να πω ότι είναι 100% φυσικός και τον διατηρούμε για ένα χρόνο στην κατάψυξη.

Προέρχεται από ρόδια ποικιλίας Wonderful και για να παρασκευαστεί απαιτούνται ειδικά μηχανήματα για την αποφλοίωση του προϊόντος και μετά το στύψιμο, ενώ δεν περιέχει καθόλου νερό».

Σύμφωνα με τον Γιώργο Κωστούλη, ο οποίος διαθέτει το χυμό από ρόδι που παρασκευάζει κυρίως στην περιοχή της Χάλκης, «το κοστολόγιο για ένα μπουκαλάκι χυμό 250 ml, σαν το δικό μας ανέρχεται σε 70 λεπτά. Η τιμή του είναι 1,40, ωστόσο αν δώσουμε χονδρική, πέφτει κι άλλο το κέρδος μας. Αν συνυπολογίσουμε και τις εργατοώρες που έχουμε δαπανήσει, τότε, είναι πολύ μικρό το όποιο κέρδος μας. Αυτό οφείλεται και στο γεγονός, ότι η κρίση περιόρισε τα εισοδήματα των καταναλωτών και έπεσε η ζήτηση. Το θετικό βέβαια είναι ότι εδώ στη Χάλκη, υπάρχει καλή κατανάλωση σε χυμό ροδιού, αφού ο κόσμος τον ζητά. Βέβαια οφείλω να ομολογήσω ότι και εδώ υπάρχει αντίλογος που λέει ότι ένα μεγάλο ποσοστό των Ελλήνων δεν είναι ακόμα τόσο εξοικειωμένο στην κατανάλωση γλυκόξινου χυμού».

Στις Γούλες Σερβίων βρίσκεται η «Οικοτεχνία –Χυμός Ρόδι» της Ευθυμίας Βήττα. Το Κτήμα Βήττα ασχολείται αποκλειστικά με την καλλιέργεια ροδιού και διαθέτει 22 στρέμματα καλλιεργήσιμης γης. Τα 8 στρέμματα εξ αυτών είναι πλήρως παραγωγικά, με εκτιμώμενη ποσότητα φετινής παραγωγής στους 20 τόνους. Τα υπόλοιπα 14 στρέμματα, καλλιέργειας 2014 είναι εν δυνάμει παραγωγικά. Η Ευθυμία Βήττα, το 2018 προχώρησε στη μεταποίηση του ροδιού σε φυσικό χυμό μέσω της οικοτεχνίας. «Τα έξοδα καλλιέργειας, η πολύωρη προσωπική εργασία και η δυσκολία τη διάθεση και την τιμή του προϊόντος με ανάγκασαν να στραφώ στη μεταποίηση», δήλωσε σχετικά, για να προσθέσει ότι «ο φυσικός χυμός ρόδι της οικοτεχνίας μας δεν έχει νερό ούτε πρόσθετα ούτε ζάχαρη, αλλά έρχεται κατευθείαν από το δέντρο στο μπουκάλι», τόνισε η ίδια.

Ευεργετική η κατανάλωση χυμού ροδιού

Τα ρόδια εκτιμούνται συχνά ως τροφή, επειδή είναι γεμάτα με περισσότερα αντιοξειδωτικά, όπως πουνικαλαγίνη από ό, τι άλλες υπερτροφές όπως ο χυμός acai berry ή το πράσινο τσάι. Έχουν, επίσης, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, με τα 100 ml να περιέχουν 16 τοις εκατό από τις ημερήσιες ανάγκες ενός ατόμου.

Περιέχουν, επίσης, υψηλές ποσότητες της βιταμίνης Κ που βοηθά στην υποστήριξη της υγείας των οστών και της βιταμίνης Β5 που βοηθά το μεταβολίσμό του σώματος , πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη.

Τα ρόδια είναι γεμάτα με μαγγάνιο που βοηθά στο σχηματισμό των δομών των οστών κατά τη διάρκεια της διαδικασίας του μεταβολισμού και κάλιο που βοηθά στη διατήρηση των κυτταρικών λειτουργιών και την ισορροπία των επιπέδων των υγρών.

Ο καρπός έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και σίδηρο. Υπάρχει πολύ λίγο λίπος σε ένα ρόδι και δεν περιέχει χοληστερόλη. Έχει μόνο 130-150 θερμίδες, με περίπου 105 θερμίδες που προέρχονται από τους σπόρους. Αυτοί οι σπόροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, διότι περιέχουν ακόρεστα έλαια, ζάχαρη και υδατάνθρακες αλλά υπάρχουν επίσης πολλές φυτικές ίνες και κάποια πρωτεΐνη σε αυτούς.

17/01/2019 03:09 μμ

Σε αλλαγές της απόφασης 3724/2014 προχωρά άμεσα το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σε μια προσπάθεια να διευκολύνει τους οικοτέχνες παραγωγούς κτηνοτροφικών προϊόντων.

Συγκεκριμένα, όπως ανέφερε μιλώντας στη Βουλή, η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κα Ολυμπία Τελιγιορίδου, απαντώντας σε ερώτηση του βουλευτή νομού Κυκλάδων του ΣΥΡΙΖΑ, κ. Νίκου Μανιού «ήδη καταργήσαμε τη σχετική διάταξη της απόφασης 1438/2017, η οποία υποχρέωνε τους οικοτέχνες τυροκόμους, να πωλούν αυτοπροσώπως τα προϊόντα που παράγουν».

Με την αλλαγή αυτή, οι οικοτέχνες κτηνοτρόφοι, θα μπορούν να πωλούν τα προϊόντα τους, τόσο άμεσα στον τελικό καταναλωτή μέσω των λαϊκών ή των αγορών παραγωγών, είτε έμμεσα, σε καταστήματα λιανικής. Δηλαδή δεν θα χρειάζεται πλέον η αυτοπρόσωπη παρουσία τους στο χώρο πώλησης.

Παράλληλα, όπως είπε η υφυπουργός, το υπουργείο προωθεί ρύθμιση, ώστε οι εν λόγω οικοτέχνες, να μπορούν να πωλούν τα προϊόντα τους, όχι μόνον εντός της περιφερειακής ενότητας που ανήκουν, αλλά και στις όμορες.

Υπενθυμίζεται ότι το πλαίσιο για την οικοτεχνία εισήχθη πρώτη φορά το 2015, ωστόσο οι οικοτέχνες κτηνοτρόφοι κατ΄εξαίρεση, είχαν τα προβλήματα που προαναφέραμε, τα οποία όμως τώρα επιλύονται.

Μετά το δημοσίευμα του ΑγροΤύπου ακολούθησε σχετική ανακοίνωση από το ΥπΑΑΤ, στην οποία αναφέρονται τα εξής:

«Επίλυση προβλημάτων στην εφαρμογή της Οικοτεχνίας Γαλακτοκομικών Προϊόντων»

Η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Ολυμπία Τελιγιορίδου, απάντησε σήμερα Πέμπτη 17 Ιανουαρίου 2019, στη Βουλή, σε  Επίκαιρη Ερώτηση του βουλευτή Κυκλάδων του ΣΥΡΙΖΑ κ. Νίκου Μανιού, με θέμα “Προβλήματα εφαρμογής οικοτεχνίας”.

Η κ. Τελιγιορίδου επισήμανε στην ομιλία της τα εξής:

«Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων βρίσκεται δίπλα στους παραγωγούς των μικρών εκμεταλλεύσεων παρέχοντας βοήθεια, προκειμένου το παραγόμενο προϊόν τους να έχει υψηλή προστιθέμενη αξία, για την ενίσχυση του εισοδήματός τους και έχει ήδη προβεί στην τροποποίηση της απόφασης 1483/17 που δημιούργησε προβλήματα στην πώληση των προϊόντων.

Ταυτόχρονα με την τροποποίηση της απόφασης 3724/2014 και συγκεκριμένα στο σημείο γ της παραγράφου 2 προσδιορίζουμε τον τρόπο της πώλησης των προϊόντων σε δύο σκέλη, είτε άμεσα στον τελικό καταναλωτή από την κτηνοτροφική εκμετάλλευση και στην πλησιέστερη αγορά που βρίσκεται, π.χ. λαϊκή αγορά, αγορά παραγωγών, είτε με τη  δυνατότητα πώλησης σε καταστήματα που προμηθεύουν τον τελικό καταναλωτή, στην περιφερειακή ενότητα που ανήκει η έδρα του αγροκτήματος  ή σε όμορες περιφερειακές ενότητες. Με αυτό τον τρόπο επιλύεται το πρόβλημα με το σωστό τρόπο και στον σωστό δρόμο».

Ακολουθεί η απάντησή της στον ακόλουθο σύνδεσμο:

https://www.youtube.com/watch?v=ApWSSQERQlI

02/05/2018 09:43 πμ

Εντός ενός μήνα προβλέπεται να υπογραφεί η Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) για τον αγροτουρισμό, κάτι που αποτελεί πάγιο αίτημα του κλάδου. Αυτό μεταξύ αποκάλυψε, μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ενώσεων Αγροτουρισμού Ελλάδας (ΣΕΑΓΕ). Παράλληλα, ο κ. Νίκος Φραντζεσκάκης, εντός της εβδομάδος θα βρεθεί στην Αθήνα, για να παραδώσει στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων τις πρώτες 40 αιτήσεις επιχειρήσεων - μελών του Συνδέσμου, που επιθυμούν να πιστοποιηθούν ως «Πολυλειτουργικά Αγροκτήματα». «Οι προωθούμενες αλλαγές με πρώτο βήμα την ΚΥΑ, στόχο έχουν την κατοχύρωση των αγροτουριστικών επιχειρήσεων μέσω της αξιολόγησής τους με συγκεκριμένα κριτήρια. Όταν κάποια από αυτές τις επιχειρήσεις-μονάδες πιστοποιηθεί θα παίρνει μετέπειτα το ειδικό σήμα. Η ΚΥΑ είναι το πρώτο βήμα, ώστε να αρχίσει επιτέλους, το προϊόν του αγροτουρισμού, που τώρα είναι χύμα, να αποκτά συγκεκριμένη μορφή και ένα νέο πλαίσιο στη χώρα μας», μας ανέφερε ο πρόεδρος του ΣΕΑΓΕ.

Ταυτόχρονα υπενθύμισε, ότι «από τον Αύγουστο του 2014 έχει ψηφιστεί στη Βουλή νομικό πλαίσιο για τον αγροτουρισμό, αλλά δεν έχει εφαρμοστεί, καθώς τα συναρμόδια υπουργεία δεν υπέγραψαν την απαιτούμενη ΚΥΑ.

Μέχρι σήμερα η ελληνική πολιτεία αντιμετωπίζει τις μονάδες αγροτουρισμού, απλά σαν μικρές ξενοδοχειακές μονάδες, ενώ οι επιχειρηματίες του χώρου έρχονται αντιμέτωποι με πολλά προσκόμματα και γραφειοκρατικές αγκυλώσεις.

Για παράδειγμα, πολλές φορές, ενώ το επιθυμούν (αφού αυτός είναι ο χαρακτήρας του αγροτουρισμού) επιθυμούν να έχουν δίπλα στο κατάλυμα εγκαταστάσεις και φάρμες με ζώα, αλλά ο νόμος δεν τους το επιτρέπει. «Τέτοια ζητήματα θα αντιμετωπιστούν», μας λέει ο κ. Φραντζεσκάκης.

Το 90% των πελατών στην Κρήτη είναι ξένοι

Στην συνέχεια, ο πρόεδρος του ΣΕΑΓΕ μας έδωσε στοιχεία για την «ταυτότητα» των αγροτουριστικών μονάδων στην Ελλάδα, σημειώνοντας ότι «οι περισσότερες αγροτουριστικές μονάδες της Κρήτης, της Πελοποννήσου και των νησιών δουλεύουν κυρίως τους θερινούς μήνες και ως επί το πλείστον με ξένους πελάτες, οι οποίοι εκμεταλλεύονται τις πτήσεις χαμηλού κόστους, που υπάρχουν από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Νοεμβρίου, κάθε χρόνο».

Αντίθετα, οι μονάδες της ηπειρωτικής Ελλάδας δουλεύουν κυρίως με Έλληνες τουρίστες, αλλά και με ξένους, αν και στα νησιά το ποσοστό των ξένων πελατών είναι συντριπτικό (90%).

Οι αγροτουριστικές μονάδες στην χώρα μας προσπαθούν, σύμφωνα με όσα μας είπε ο κ. Φραντζεσκάκης, να προσελκύσουν πελατεία με όλα τα διαθέσιμα εργαλεία (tour operators, διαδίκτυο κ.λπ.), ενώ περιορισμένες ως ώρας είναι εκείνες (κυρίως στην Κρήτη), που έχουν ταυτίσει τη δραστηριότητά τους με την αγροτική παραγωγή και τη συγκομιδή των αγροτικών μας προϊόντων (π.χ. τρύγος, μάζεμα ελιάς κ.λπ.), γιατί τις περιόδους που γίνονται αυτές οι εργασίες, οι πτήσεις χαμηλού κόστους για Ελλάδα λείπουν (π.χ. το Δεκέμβριο για το μάζεμα της ελιάς).

Σημειωτέον ότι τα «Πολυλειτουργικά Αγροκτήματα», που ως τέτοια επιθυμούν να πιστοποιηθούν αρκετές λειτουργούσες αγροτουριστικές μονάδες έχουν δημιουργηθεί από πολιτικές του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης (Leader, ΟΠΑΑΧ, αγροτουρισμός κ.λπ.) ενώ η λειτουργία τους και η πιστοποίησή τους κωδικοποιείται με την ΚΥΑ 543/34450 (ΦΕΚ Β’ 1145/03-04-2017) του ΥπΑΑΤ.

Ταυτόχρονα, λέει στον ΑγροΤύπο ο κ. Φραντζεσκάκης, «υπάρχουν και επιχειρηματίες που χρηματοδότησαν μόνοι τους τις μονάδες». Ένας από αυτούς είναι και ο Πρόεδρος του ΣΕΑΓΕ.

Αξίζει να αναφερθεί, σημείωσε καταλήγοντας ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ενώσεων Αγροτουρισμού Ελλάδας (ΣΕΑΕ), απώτερος στόχος είναι να δημιουργηθεί ένα νέο προϊόν «το Ελληνικό Αγρόκτημα», και έτσι να αναδειχτεί ένα νέο Μοντέλο Επιχειρηματικής Γεωργίας, με ευεργετικές ωφέλειες στις τοπικές οικονομίες.

Αυξάνονται οι επισκέψεις ξένων στην Εύβοια, αλλά χρειάζεται προσωπική εργασία

Παρατηρείται αύξηση της επισκεψιμότητας τελευταία, αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο, η κα Αμαλία Μπλουκίδη, υπεύθυνη της αγροτουριστικής μονάδας «Βατερή», που βρίσκεται στη Λίμνη Ευβοίας. Σύμφωνα με την ίδια, οι ηλεκτρονικές πλατφόρμες έχουν ανοίξει δουλειές στον αγροτουρισμό.

«Η μονάδα μας είναι καθαρά αγροτική», τονίζει η κα Μπλουκίδη, ενώ σημειώνει ότι το κέρδος μιας τέτοιας μονάδας εξαρτάται απόλυτα από την προσωπική εργασία του ιδιοκτήτη.

Οι πελάτες είναι κυρίως Έλληνες, αλλά το τελευταίο διάστημα καταγράφεται μεγάλη αύξηση επισκεψιμότητας και από ξένους τουρίστες. Η αύξηση αυτή των ροών παρατηρείται κυρίως από τον Απρίλιο έως και τον Οκτώβριο, σύμφωνα με την ίδια.

Στη Βατερή παράγεται εξαιρετικό ελαιόλαδο και βρώσιμες ελιές, από πολλές ποικιλίες, «τις οποίες φτιάχνουμε με διάφορους τρόπους: ξιδάτες, στο λάδι, με θρούμπι, χαραχτές, στο αλάτι» σημειώνουν από την αγροτουριστική μονάδα.

«Απ’ το αμπέλι μας βγάζουμε θαυμάσιο κρασί και τσίπουρο (εκτός από το κλασσικό φτιάχνουμε κόκκινο και κίτρινο τσίπουρο, με φυσικά μέσα). Επίσης, από τα φρούτα του περιβολιού μας παρασκευάζουμε κάθε εποχή μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού, όλα με αγνά υλικά, χωρίς συντηρητικά», καταλήγουν.

19/04/2018 12:08 μμ

Η Περιφέρεια Κρήτης ανέδειξε τον Αγροτουρισμό στο νησί ως μια βέλτιστη πρακτική-μορφή εναλλακτικού τουρισμού, που συνδυάζει την αξιοποίηση της ενδοχώρας, της Κρητικής παράδοσης, την ανάδειξη των τοπικών κρητικών προϊόντων και της Κρητικής διατροφής, των εθίμων και του φυσικού περιβάλλοντος, ως μοναδικό τουριστικό προϊόν. στη 3η Διαπεριφερειακή Συνάντηση των Εταίρων του Ευρωπαϊκού Προγράμματος Interreg EU "BRANDTOUR, στην Ρίγα της Λετονίας.

Το Πρόγραμμα BRANDTOUR (Οικοδομώντας Περιφερειακές Δράσεις για νέα ανάπτυξη του Τουρισμού), στοχεύει στην στήριξη του Tουρισμού μέσω της προώθησης και της καινοτομίας, και στην προσφορά εξατομικευμένων τουριστικών προϊόντων. Στο πλαίσιο αυτό, και κατά την πρώτη φάση του έργου, οι εταίροι του Προγράμματος διοργανώνουν συναντήσεις ανταλλαγής βέλτιστων πρακτικών προκειμένου για την προώθησή τους στις άλλες Περιφέρειες και χώρες, και την αξιοποίησή τους για: την προσέλκυνση των τουριστών και την ενίσχυση των μικρομεσαίων επιχειρήσεων για την παροχή τουριστικών πακέτων-προϊόντων.

Παρουσιάστηκαν οι ευκαιρίες που δίδονται στον επισκέπτη που αναζητά εναλλακτικούς τρόπους τουρισμού, με έμφαση στην πολιτιστική κληρονομιά, την γνωριμία με τις τοπικές αγροκαλλιέργειες -κτηνοτροφία - μεταποίηση και τους ντόπιους επαγγελματίες, την απόλαυση του φυσικού περιβάλλοντος και του μοναδικού τοπίου της Κρήτης, καθώς και. οι ποικίλες δράσεις των τοπικών επιχειρήσεων διαμονής, εστίασης, άθλησης στην ενδοχώρα, ψυχαγωγίας και άλλων δραστηριοτήτων

Επίσης, παρουσιάστηκε η δράση της Ένωσης Αγροτουρισμού Κρήτης, καθώς και η προσπάθεια – πρωτοβουλία της για να:

  • ενισχύσει την δραστηριότητα των Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων που ενεργοποιούνται στον αγροτουρισμό
  • να θέσει κριτήρια αριστείας και τοπικής ιδιαιτερότητας των συνεργαζόμενων μικρομεσαίων επιχειρήσεων
  • να αναπτύξει και να ενισχύσει συνεργατικούς μηχανισμούς μεταξύ διαφορετικών επιχειρήσεων. Στόχος, να συνεργαστούν οι ντόπιοι επιχειρηματίες και να συνυπάρξουν χωρίς ανταγωνισμό, αλλά στοχεύοντας σε μια υψηλή ποιότητα τουριστικών πακέτων και παροχών στον τομέα του αγροτουρισμού.

Στην Διαπεριφερειακή Συνάντηση του BRANDTOUR στην Λετονία συμμετείχαν εκ μέρους της Περιφέρειας Κρήτης: η Ε. Χατζηγιάννη, Προϊσταμένη της Δ/νσης Περιβάλλοντος και Χωρικού Σχεδιασμού και Συντονίστρια του BRANDTOUR στην Κρήτη, και η Ρ. Παπαδοπούλου Προϊσταμένη Τμ Εμπορίου της Δνσης Ανάπτυξης ΠΕ Λασιθίου μέλος της Ομάδας Εργασίας του έργου. Το BRANDTOUR αποτελεί έργο του Ευρωπαϊκού Πλαισίου Interreg Europe, συντονίζεται από την Περιφέρεια της Τοσκάνης (Ιταλία), ενώ συμμετέχουν ακόμα: Το Υπουργείο Οικονομικών της Δημοκρατίας της Λετονίας, το Οικονομικό Συμβούλιο της Ανατολικής Φλάνδρας (Βέλγιο), το Συμβούλιο Τουρισμού Ν Λίνμπουργκ (Ολλανδία), το Γραφείο Τουρισμού των Βαλεαρίδων (Ισπανία), το Γραφείο Τουρισμού της Τοσκάνης (Ιταλία), και η Περιφέρεια Κρήτης.