Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

ΕΕ για κτηνοτροφία: Καθαρές... ζωοτροφές και καλή μεταχείριση ζώων

21/05/2020 01:47 μμ
Η κτηνοτροφία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ευρωπαϊκής γεωργίας και των συστημάτων τροφίμων της ΕΕ, επισημαίνει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Η κτηνοτροφία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ευρωπαϊκής γεωργίας και των συστημάτων τροφίμων της ΕΕ, επισημαίνει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Με τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ) η ανάπτυξη της βιώσιμης ζωικής παραγωγής στην ΕΕ θα είναι καίριας σημασίας για τη μείωση των περιβαλλοντικών και κλιματικών επιπτώσεων της κτηνοτροφίας.

Όλα αυτά με την υποστήριξη των καινοτόμων λύσεων και των βιώσιμων πρακτικών παραγωγής. 

Θα ενισχυθεί επίσης η επισήμανση των βιώσιμων τροφίμων στην ΕΕ και η εξέταση της δυνατότητας επισήμανσης της καλής μεταχείρισης των ζώων, ώστε να συνδεθούν οι προσπάθειες για τη βιωσιμότητα στο αγρόκτημα με τη ζήτηση των καταναλωτών.

Η Επιτροπή θα διευκολύνει επίσης τη διάθεση στην αγορά βιώσιμων και καινοτόμων πρόσθετων υλών ζωοτροφών που συμβάλλουν στη μείωση του σχετικού αποτυπώματος αερίων του θερμοκηπίου (GHG) και της ρύπανσης των υδάτων και της ατμόσφαιρας.

Επίσης, με σκοπό να ενθαρρύνει τους καταναλωτές να στραφούν στα τρόφιμα που παράγονται με πιο βιώσιμο τρόπο, θα ξεκινήσει την επανεξέταση του ενωσιακού προγράμματος προώθησης των γεωργικών προϊόντων, με σκοπό την ενίσχυση της συμβολής της στη βιώσιμη παραγωγή και κατανάλωση και σύμφωνα με την εξέλιξη των διατροφικών συνηθειών. 

Όσον αφορά το κρέας, η εν λόγω επανεξέταση θα πρέπει να επικεντρωθεί στον τρόπο με τον οποίο η ΕΕ μπορεί να χρησιμοποιήσει το πρόγραμμα προώθησης για να στηρίξει τις πλέον βιώσιμες και αποδοτικές από άποψη άνθρακα μεθόδους ζωικής παραγωγής.

Επιπλέον, το πρόγραμμα «Ορίζων Ευρώπη» θα προωθήσει την έρευνα για να αυξηθεί η διαθεσιμότητα και οι πηγές εναλλακτικών πρωτεϊνών, όπως οι φυτικές, οι μικροβιακές, οι πρωτεΐνες με βάση θαλάσσιους οργανισμούς και έντομα, καθώς και τα υποκατάστατα κρέατος.

Η καλή μεταχείριση των ζώων βελτιώνει την υγεία τους και την ποιότητα των τροφίμων, μειώνει την ανάγκη για φάρμακα και μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Η Επιτροπή αξιολογεί τις υφιστάμενες διατάξεις για την καλή μεταχείριση των ζώων, μεταξύ άλλων όσον αφορά τη μεταφορά και τη σφαγή των ζώων, και θα αναθεωρήσει τη νομοθεσία της Ένωσης. 

Η Επιτροπή θα εξετάσει επίσης τις δυνατότητες για την επισήμανση της καλής μεταχείρισης των ζώων, προσφέροντας έτσι την επιλογή στους καταναλωτές και κίνητρα στους γεωργούς για ακόμη καλύτερη μεταχείριση των ζώων

Παϊσιάδης Σταύρος
Σχετικά άρθρα
27/01/2021 11:48 πμ

Με επιστολή τους στον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης (ΑΜΘ) περιγράφουν μια αφόρητη οικονομική κατάσταση στην οποία έχουν περιέλθει οι κτηνοτροφικές μονάδες της χώρας λόγω του κόστους των ζωοτροφών.

Σε δηλώσεις που έκανε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνδέσμου Κτηνοτρόφων Καβάλας, Νίκος Δημόπουλος, τόνισε τα εξής: «οι ζωοτροφές έχουν συνεχή άνοδο τιμών το τελευταίο διάστημα. Επίσης γίνεται αύξηση τιμών σε όλο τον κύκλο με αποτέλεσμα οι κτηνοτρόφοι να μην μπορούν να φύγουν από μια ζωοτροφή να πάνε σε μια άλλη. Κυρίως έχουμε αύξηση στις πρωτεΐνούχες ζωοτροφές. Για παράδειγμα η σόγια έχει φτάσει στα 60 λεπτά το κιλό. Το καλαμπόκι αν το αγοράσεις από παραγωγό κυμαίνεται στα 18-20 λεπτά το κιλό, αν το αγοράσεις από έμπορο ξεπερνά τα 24 λεπτά το κιλό. Τα τριφύλια ανάλογα την περιοχή αλλά μπορεί να πωλούνται και στα 24 - 25 λεπτά. Βλέπουμε κερδοσκοπικά παιχνίδια στην αγορά όλων των ειδών ζωοτροφών, αφού οι επιτήδειοι προσπαθούν να εκμεταλλευτούν, κάθε εναλλακτικό τρόπο διατροφής των ζώων».   

Αναλυτικά η ανακοίνωση των Κτηνοτρόφων ΑΜΘ: 

«Κύριε υπουργέ,

Σας αποστέλλουμε την παρούσα επιστολή με αφορμή τη μεγάλη και παρατεταμένη αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών και με βασική αιτία την αφόρητη οικονομική κατάσταση που δημιουργεί αυτή η εξέλιξη στην κτηνοτροφία.

Το κόστος των ζωοτροφών, αποτελεί περισσότερο από το 60% του συνολικού κόστους παραγωγής των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.

Αυτό σημαίνει ότι μία αύξηση της τάξης του 20 - 30% στα σιτηρά, στις πρωτεϊνούχες, αλλά και στις χονδροειδείς ζωοτροφές, οδηγεί με μαθηματική ακρίβεια σε οικονομικό αδιέξοδο, τις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, όταν αυτή δεν συνοδεύεται από την ανάλογη αύξηση στην τιμή πώλησης των κτηνοτροφικών προϊόντων από τον παραγωγό.

Να επισημάνουμε ότι και στην περίοδο της πανδημίας, όπου υπήρχαν αυξήσεις στις τιμές των κτηνοτροφικών προϊόντων, που βλέπει ο καταναλωτής στο ράφι, δεν αντικατοπτρίζουν σχεδόν ποτέ, μια ανάλογη αύξηση στην τιμή παραγωγού. Αντίθετα είδαμε την περίοδο αυτή, μειώσεις στην τιμή παραγωγού στα περισσότερα είδη κρεάτων. Η αύξηση στο αιγοπρόβειο γάλα, μετά από πενταετή κρίση χαμηλών τιμών, δεν μπορεί να καλύψει τη μεγάλη και παρατεταμένη αύξηση στην τιμή των ζωοτροφών.

Βλέπουμε τις επιπτώσεις του COVID-19 στην αύξηση της τιμής των ζωοτροφών, μέσω των στρεβλώσεων στην παγκόσμια αγορά, από τον πανικό που δημιουργούν οι ανάγκες για τροφή και ο αχαρτογράφητος δρόμος εξόδου από την κρίση της πανδημίας. Ταυτόχρονα έχουμε, όπως συμβαίνει σε τέτοιες περιπτώσεις, κερδοσκοπικά παιχνίδια στην αγορά όλων των ειδών ζωοτροφών, αφού οι επιτήδειοι προσπαθούν να εκμεταλλευτούν, κάθε εναλλακτικό τρόπο διατροφής των ζώων, που  αναζητούν οι κτηνοτρόφοι.

Ο υποσιτισμός των ζώων θέτει σε κίνδυνο την υγεία αλλά και την παραγωγή όλων των ειδών των αγροτικών ζώων.

Με γνώμονα το συμφέρον της εθνικής μας οικονομίας, αλλά και της ελληνικής κτηνοτροφίας, που έχουν άμεση εξάρτηση από τη διατήρηση του ζωικού κεφαλαίου, και την κτηνοτροφική παραγωγή, προτείνουμε:
Την άμεση παρέμβαση σας για την οικονομική στήριξη των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων της πατρίδας μας, λόγω των επιπτώσεων του COVID-19 στη μεγάλη και παρατεταμένη αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών.
Την πρωτοβουλία σας, για να τεθεί προς συζήτηση στο συμβούλιο υπουργών γεωργίας της ΕΕ και να αποφασιστεί από κοινού, η οικονομική στήριξη όλων των ευρωπαϊκών κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων, λόγω της μεγάλης και παρατεταμένης αύξησης της τιμής των ζωοτροφών.

Επίσης προτείνουμε με πρωτοβουλία σας να δημιουργηθεί ένας μηχανισμός ελέγχου και στήριξης της κτηνοτροφίας στην ΕΕ, όταν υπάρχουν ακραίες και παρατεταμένες ανατιμήσεις στις τιμές των ζωοτροφών».

ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Δ.Κ. ΝΕΥΡΟΚΟΠΙΟΥ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Δ. ΠΡΟΣΟΤΣΑΝΗΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Ν. ΚΑΒΑΛΑΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Ν. ΞΑΝΘΗΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Δ. ΙΑΣΜΟΥ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Δ. ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΘΡΑΚΩΝ ΑΜΝΟΣ
ΑΓΡΟΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΑΡΡΙΑΝΩΝ

Τελευταία νέα
21/01/2021 01:22 μμ

Ζητά μέτρα προστασίας των κτηνοτρόφων ο βουλευτής του ΚΙΝΑΛ.

Ο Γραμματέας της Κ.Ο. Κίνημα Αλλαγής Βασίλης Κεγκέρογλου, μαζί με τους βουλευτές Απόστολο Πάνα και Οδυσσέα Κωνσταντινόπουλο κατέθεσαν την υπ. αρ. 3421/20-01-2021 ερώτηση προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, προκειμένου να ληφθούν μέτρα για την προστασία των κτηνοτρόφων από την μεγάλη αύξηση της τιμής των ζωοτροφών, καθώς και την ενίσχυση των παραγωγών ζωοτροφών, για να μην μετακυληστεί όλο αυτό το κόστος στους κτηνοτρόφους και στο καλάθι της νοικοκυράς.

Αναλυτικά το κείμενο της κοινής ερώτησης έχει ως εξής:

Στη δύσκολη και κρίσιμη περίοδο που περνά η χώρα μας και η οικονομία μας σημαντικό ρόλο διαδραματίζει και η παρακολούθηση και διατήρηση των τιμών των πρώτων υλών και των καταναλωτικών αγαθών για την αποφυγή ζημιών στους παραγωγικούς συντελεστές και αισχροκέρδεια εις βάρος των καταναλωτών.

Η πανδημία ανέδειξε ότι η χθεσινή σταθερότητα προμήθειας γεωργικών προϊόντων και αναγκαίων εισροών για τους αγρότες και κτηνοτρόφους δεν πρέπει να θεωρείται δεδομένη. Η αστάθεια των τιμών αυτών και η στήριξη της αγροτικής παραγωγής, η οποία για άλλη μια φορά δοκιμάζεται, έρχονται στο επίκεντρο εξαιτίας της αύξησης των τιμών των ζωοτροφών, αύξηση η οποία εξελίσσεται σε απειλή για την κτηνοτροφία.

Η κατάσταση επιβαρύνθηκε από μια σειρά από αρνητικούς παράγοντες όπως η καταστροφή των παραγόμενων πρώτων υλών στο Θεσσαλικό κάμπο τόσο στο χωράφι όσο και στην αποθήκη από τον «Ιανό», αλλά και η μείωση της εισαγωγής πρώτων υλών από την Ευρώπη (η Κίνα πλέον έχει στρέψει το βλέμμα στην Ευρωπαϊκή παραγωγή καλαμποκιού αντί των ΗΠΑ) έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση της τιμής πρώτων υλών για την παραγωγή των ζωοτροφών.

Αυτό σε συνδυασμό με τις καθυστερήσεις εξόφλησης του γάλακτος και κρέατος οδηγούν τους κτηνοτρόφους σε οικονομική ασφυξία και

Επειδή οι παραγωγοί ζωοτροφών έχουν ήδη επιβαρυνθεί και οι κτηνοτρόφοι δεν αντέχουν την μετακύληση του κόστους

Ερωτάστε κ Υπουργέ

Τι μέτρα θα λάβετε για την προστασία των κτηνοτρόφων από την μεγάλη αύξηση της τιμής των ζωοτροφών;

Προτίθεστε να ενισχύσετε για το σκοπό αυτό τους παραγωγούς ζωοτροφών για να μην μετακυλήσει όλο αυτό το κόστος στους κτηνοτρόφους και στο καλάθι της νοικοκυράς;

13/01/2021 02:24 μμ

Προτείνει στο ΥπΑΑΤ ενίσχυση της κρεοπαραγωγού προβατοτροφίας.

Σύμφωνα με όσα ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Κρέατος, κ. Λευτέρης Γίτσας, στο υπό κατάρτιση στρατηγικό σχέδιο για το κρέας, που θα δοθεί και στο ΥπΑΑΤ ενόψει της διαμόρφωσης και της νέας ΚΑΠ, προτείνονται μεταξύ άλλων τρεις προτεραιότητες:

1) Η περαιτέρω ανάπτυξη της κρεοπαραγωγού προβατοτροφίας ώστε να υπάρχει ντόπιο προϊόν, διαθέσιμο όλο το χρόνο και όχι μόνο μερικούς μήνες, προκειμένου να καλυφθεί και η ζήτηση από το τουριστικό ρεύμα

2) Η προώθηση του μαύρου χοίρου σε επίπεδο εκτροφών, που έχει μεγάλες προοπτικές

3) Η περαιτέρω ανάπτυξη της βουβαλοτροφίας, δεδομένου ότι οι εδαφοκλιματικές συνθήκες και κυρίως η ύπαρξη λιμνών και ποταμών ευνοεί τέτοιου είδους εκτροφές.

08/01/2021 01:03 μμ

Το ρωσικό εμπάργκο στον αγροδιατροφικό τομέα, που εφαρμόζεται από το 2014, πέτυχε μεν υψηλό βαθμό αυτάρκειας σε σιτηρά, κρέας, ζάχαρη και γάλα καταβάλλοντας ως τίμημα τη μεγάλη αύξηση τιμών για τον καταναλωτή (π.χ. +79% για το βούτυρο, +68% για το ψάρι, +35% για το ηλιέλαιο κλπ).

Οι συνολικές ρωσικές εισαγωγές τροφίμων μειώθηκαν από 13% το 2012 σε 11,4% το 2018 επί συνόλου εισαγωγών, καταδεικνύοντας το σχετικά μικρό αντίκτυπο των ληφθέντων μέτρων. 

Στη Ρωσία στον τομέα δραστηριοποιούνται περίπου 400 μεγάλες αγροδιατροφικές μονάδες, οι οποίες απολαμβάνουν τη στήριξη που προσφέρει η ισχύουσα νομοθεσία (εμπάργκο εισαγωγών τροφίμων από την ΕΕ και άλλες χώρες) και έχουν βελτιώσει την κερδοφορία τους (αύξηση καθαρών κερδών από 12% το 2014 σε 18% το 2018). Όμως εξακολουθούν να εξαρτώνται από τις εισαγωγές αναγκαίου και σύγχρονου αγροτικού εξοπλισμού και σπόρων από το εξωτερικό.

Η μόνη κατηγορία προϊόντων, των οποίων το μερίδιο εισαγομένων έχει μειωθεί σημαντικά (κατά 65%), είναι τα κρέατα. Με βάση τα στοιχεία της Εθνικής Ένωσης Κρέατος της Ρωσίας, οι εισαγόμενες ποσότητες κρέατος το 2020 δεν θα ξεπεράσουν τους 600.000 τόνους. Η δε εγχώρια παραγωγή ανέρχεται σε 5,05 εκ. τόνους κρέατος πουλερικών και 4,25 εκ. χοιρινού (έναντι 0,8 εκ. και 1,6 εκ. τόνους αντίστοιχα την δεκαετία του 2000). 

Ανοδική πορεία παρουσιάζει και η ιχθυοπαραγωγή, αλλά όχι με τόσο γρήγορο ρυθμό. Με βάση τα στοιχεία της ρωσικής Ομοσπονδίας Ιχθυηρών, το 2019 παρήχθησαν 4,21 εκ. τόνοι ιχθυηρών έναντι 3,68 εκ. το 2013. 

Όσον αφορά στα γαλακτοκομικά, εκτιμάται ότι η μείωση των εισαγωγών ανέρχεται σε 20% (αντί του προβλεπομένου 30%) και των φρούτων & λαχανικών συνολικά σε 11% (αντί 20%). Ειδικά για τα λαχανικά, η μείωση εισαγωγών δεν ξεπέρασε το 27% ενώ προγραμματιζόταν σε 70,3%. Τα γαλακτοκομικά προέλευσης ΕΕ κάλυπταν το 43% των συνολικών εισαγωγών γαλακτοκομικών της Ρωσίας πριν την απαγόρευση. Τώρα πλέον κύριος προμηθευτής της ρωσικής αγοράς είναι η Λευκορωσία, η οποία καλύπτει το 79%, έναντι 39% πριν την απαγόρευση. 

Όμως υπήρξε στην αγορά και αντικατάσταση των προμηθευτών (κυρίως για τα οπωροκηπευτικά που δεν μπορούν να παραχθούν για κλιματικούς λόγους εντός της Ρωσίας). Χώρες όπως το Ουζμεκιστάν, το Αζερμπαιτζάν, η Τουρκία, η Ιορδανία, το Ισραήλ, το Μαρόκο, επωφελήθησαν της απαγόρευσης των εισαγωγών από τις χώρες της ΕΕ, που έπληξε σε μεγάλο βαθμό την Ελλάδα.

05/01/2021 10:43 πμ

Οι παγκόσμιες εισαγωγές κρέατος θα μειωθούν οριακά το 2021, καθώς η μείωση της ζήτησης από την Κίνα αντισταθμίζεται από την αύξηση της ζήτησης άλλων χωρών.

Έτσι, το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) εκτιμά στο πρόσφατο ενημερωτικό του για τον τομεά του κρέατος πως, οι εισαγωγές κρέατος από την Κίνα αναμένεται να σημειώσουν ρεκόρ το 2020 λόγω της απότομης μείωσης της παραγωγής χοιρινού κρέατος από την αφρικανική πανώλη των χοίρων (ASF).

Την τρέχουσα πλέον χρονιά, σημειώνει το USDA, οι εισαγωγές της Κίνας αναμένεται να μειωθούν καθώς οι παραγωγοί επανασυστήνουν τα κοπάδια τους και η παραγωγή ανακάμπει.

Εκτός της Κίνας, τώρα, οι παγκόσμιες εισαγωγές κρέατος ανακάμπτουν σε μεγάλο βαθμό καθώς οι οικονομίες επανέρχονται από την πανδημία του κορονοϊού και καθώς η ζήτηση υπηρεσιών τροφίμων αυξάνει.

Όσον αφορά στην Κίνα, οι εισαγωγές χοιρινού κρέατος προβλέπονται για το 2021 6% χαμηλότερες (στους 4,5 εκατ. τόνους). Όμως, οι εισαγωγές θα παραμείνουν κοντά σε επίπεδα - ρεκόρ, αλλά είναι απίθανο να υπερβούν τα επίπεδα του 2020 λόγω της αυξανόμενης εγχώριας παραγωγής.

Οι χαμηλότερες αναμενόμενες παγκόσμιες τιμές χοιρινού κρέατος θα ενισχύσουν τις αποστολές σε αγορές ευαίσθητες στις τιμές, προσθέτει το USDA.

Όσον αφορά στις εισαγωγές βόειου κρέατος από Κίνα, προβλέπονται 4% υψηλότερες (σε 2,9 εκατ. τόνους το 2021 ), σε επίπεδα ρεκόρ δηλαδή. Ωστόσο, η ανάκαμψη της παραγωγής χοιρινού κρέατος θα επιβραδύνει την αύξηση των εισαγωγών βοείου κρέατος με τον πιο αργό ρυθμό της τελευταίας πενταετίας, ίσως και περισσότερο. Εν τω μεταξύ, οι εισαγωγές κρέατος κοτόπουλου στην Κίνα προβλέπονται 6% χαμηλότερες (στους 925.000 τόνους).

Η χαμηλότερη ζήτηση οφείλεται στην αύξηση της εγχώριας παραγωγής και στην περιορισμένη προθυμία των καταναλωτών να αντισταθμίσουν την κατανάλωση χοιρινού κρέατος με πουλερικά, ιδίως λόγω της μεγαλύτερης προμήθειας χοιρινού κρέατος, καταλήγει το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).

21/12/2020 03:28 μμ

Τι δηλώνει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο έμπορος ζωοτροφών, κ. Δημήτρης Σερακιώτης.

Την ανιούσα έχουν πάρει οι τιμές των ζωοτροφών σε όλη την Ελλάδα, δημιουργώντας συνθήκες οικονομικής ασφυξίας στους κτηνοτρόφους.

Ο ΑγροΤύπος μίλησε με τον κ. Δημήτρη Σερακιώτη - έμπορο ζωοτροφών με έδρα στην περιοχή μεταξύ Κάστρου και Ορχομενού Βοιωτίας.

Όπως λοιπόν εξηγεί ο ίδιος, στα τριφύλλια οι τιμές είναι πλέον στα 23 λεπτά το κιλό, στα ίδια επίπεδα με πέρσι μεν, αλλά το προϊόν γενικά είναι σε έλλειψη. Σύμφωνα με τον ίδιο, στις Σέρρες τελειώνει το τριφύλλι, ενώ και στη Βοιωτία, που αποτελεί βασικό κέντρο παραγωγής και διακίνησης, υπάρχει ζήτηση και αρκετοί το έχουν αποθηκεύσει με αποτέλεσμα να δημιουργείται θέμα επάρκειας.

Πιο ισχυρή, σύμφωνα με τον ίδιο, είναι η αύξηση στο καλαμπόκι που ειδικά στη Βοιωτία, πωλείται πλέον 23 λεπτά, έναντι μόλις 16,5 λεπτών, που ήταν πέρσι τέτοια περίοδο.

Μεγάλη αύξηση παρατηρείται εξάλλου και στη σόγια, καθώς όπως αναφέρουν κτηνοτρόφοι οι τιμές της έχουν περάσει τα 50 λεπτά το κιλό, λόγω των διεθνών εξελίξεων.

21/12/2020 11:28 πμ

Πρόβλημα για τις κτηνοτροφικές μονάδες η συνεχής αύξηση των τιμών στις ζωοτροφές.

Η τόνωση της ζήτησης για ντόπιο κρέας ενόψει των εορτών έχει ως αποτέλεσμα ο παραγωγός να πουλάει σε υψηλότερες τιμές. Ωστόσο, τα όποια κέρδη, εξανεμίζονται από τα μεγάλα κόστη για την προμήθεια των ζωοτροφών.

Ειδικότερα, ο κ. Γιάννης Γλεντζάκης, κτηνοτρόφος και πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνου δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι οι τιμές των αμνοεριφίων έχουν τσιμπήσει τελευταία και στην Κρήτη, λόγω της υψηλής ζήτησης. Ο κ. Γλεντζάκης εκτιμά παράλληλα ότι η αύξηση αυτή οφείλεται εν πολλοίς στη μειωμένη παραγωγή του τελευταίου διαστήματος, δεδομένου ότι οι κτηνοτρόφοι δεν έχουν δυνατότητα να ταΐσουν επαρκώς τα αρνιά εξαιτίας της αύξησης των ζωοτροφών, ενώ έχουν μειώσει και τα κοπάδια τους.

Ο κ. Σάκης Λουκμακιάς, αιγοπροβατοτρόφος από την Ξάνθη, μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας και συντονιστής αγροτικού φορέα της ΝΔ στην Ανατολική Μακεδονία-Θράκη δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι πάει πολύ καλά η τιμή και η ζήτηση για αμνοερίφια. Έτσι όπως μας είπε τα ζωντανά αρνιά φεύγουν από τον παραγωγό τώρα με 3,70 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τον ίδιο ένα ζωντανό 20κιλο αρνί αποδίδει μετά τη σφαγή κρέας 12 κιλά, όπερ σημαίνει ότι πλέον, τις τελευταίες ημέρες, αντιστοιχεί σε τιμή κοντά στα... 7 ευρώ το κιλό. Ο κ. Λουκμακιάς που εκτρέφει γύρω στα 1.000 αιγοπρόβατα και διαθέτει μεγάλη εμπειρία, μας λέει επίσης ότι υπάρχει μεγάλο πρόβλημα με την τρελή πορεία των τιμών στις ζωοτροφές. Ενδεικτικό, προσθέτει, είναι το παράδειγμα της σόγιας, που αγοράζονταν πριν ένα μήνα προς 35 λεπτά το κιλό από τον κτηνοτρόφο, ενώ τώρα έχει φθάσει στα 51 λεπτά ανά κιλό.

Ο κ. Μιχάλης Κλωναράς που διαθέτει οργανωμένη κτηνοτροφική μονάδα εκτροφής αιγοπροβάτων στον Ταξιάρχη Γρεβενών και πουλάει εκτός από γάλα και κρέας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι υπάρχει μεγάλη ζήτηση για τα αμνοερίφια έως 10 κιλά, όμως οι τιμές παραγωγού, αν κι έχουν ανεβεί τον τελευταίο μήνα λίγο, δεν παύουν να είναι σε ιδιαίτερα χαμηλά επίπεδα. Έτσι, σύμφωνα με τον κ. Κλωναρά, οι τιμές στα αρνιά κυμαίνονται στα 4-4,5 ευρώ το κιλό.

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι οι τιμές παραγωγού τις τελευταίες ημέρες έχουν ανεβεί και κυμαίνονται στα 5,70-6,00 ευρώ το κιλό για τα αρνιά 9-10 κιλών. Στο κατσικάκι, σύμφωνα με τον ίδιο, οι τιμές είναι 1 ευρώ υψηλότερες. Όπως εξηγεί ο κ. Γκουρομπίνος, η αύξηση των τιμών σχετίζεται με την ζήτηση και με το γεγονός ότι μέσα στο Νοέμβριο έφυγε για εξαγωγή αλλά όχι μόνο ένα μεγάλο κομμάτι της φετινής παραγωγής. Υπολογίζεται δηλαδή ότι ένα 25% από τα αμνοερίφια στην Θεσσαλία σφάχτηκαν εντός του Νοεμβρίου, αλλά σε πολύ χαμηλές τιμές, που δεν ξεπέρασαν τα 4,30-4,50 ευρώ το κιλό. Αρκετά από αυτά εξήχθησαν στην Ιταλία, γεγονός που οδήγησε κάποιο κενό τώρα στην αγορά, με αποτέλεσμα να ανεβαίνουν οι τιμές λόγω και της υψηλής ζήτησης λόγω εορτών.

11/12/2020 02:46 μμ

Την αύξηση στο γάλα ισοσκελίζει η αυξημένη τιμή των ζωοτροφών και οι χαμηλές τιμές αμνοεριφίων.

Όσα είχε σημειώσει ο ΑγροΤύπος σε πρόσφατο ρεπορτάζ για τις ζωοτροφές, τις τιμές των αμνοεριφίων και το γάλα επιβεβαιώνει η Ομοσπονδία των Θεσσαλών κτηνοτρόφων, με ανακοίνωσή της.

Παράλληλα, καλεί σε εγρήγορση τους παραγωγούς σε σχέση με τις προθεσμίες για το μητρώο και τις απογραφές, ενώ ακόμα ενόψει των εορτών θέλουμε εφιστά την προσοχή στα αρμόδια όργανα ελέγχου για τις ελληνοποιήσεις των αμνοεριφίων, ζητώντας τους εντατικοποίηση των ελέγχων.

Η ανακοίνωση της ομοσπονδίας έχει ως εξής:

Η ομοσπονδία κτηνοτρόφων Θεσσαλίας τονίζει την δυσκολία της δουλειάς μας, που εν μέσω της πανδημίας και της απαγόρευσης κυκλοφορίας, εμείς οι κτηνοτρόφοι είμαστε και πάλι οι μόνοι -μαζί με τους γιατρούς, νοσηλευτές και αστυνομικούς, στους οποίους και λέμε ευχαριστώ για τις υπηρεσίες που με αυτοθυσία προσφέρουν - που δεν σταματάμε να δουλεύουμε. Είναι γνωστό πλέον πως οι κτηνοτρόφοι δουλεύουμε 365 ημέρες τον χρόνο.

Θα πρέπει όμως να τονίσουμε και κάποια επιπλέον θέματα που αφορούν τον κλάδο μας και είναι πολύ σημαντικά:

1) Υπενθυμίζουμε τους συναδέλφους μας πως την 15η Δεκεμβρίου είναι η καταληκτική ημερομηνία για την απογραφή του μητρώου εκμετάλλευσης. Καλό θα ήταν όσοι δεν έχουν φροντίσει ακόμη γι’ αυτό, να το κάνουν άμεσα για να μην έχουν προβλήματα με τις πληρωμές διαφόρων ενισχύσεων, που περιμένουμε στο μέλλον.

2) Παρατηρείται μια σημαντική αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών με συνέπεια πολλοί κτηνοτρόφοι να δυσκολεύονται. Αν σε αυτή την αύξηση προσθέσουμε και την χαμηλή έως εξευτελιστική τιμή που πωλήθηκε ο κύριος όγκος των αμνοεριφίων της Θεσσαλίας λόγω καραντίνας τότε εύκολα καταλαβαίνει κάποιος πως η αύξηση στην τιμή του γάλακτος απλά ισοσταθμίζει τη ζημιά από τα άλλα δύο και σε πολλές περιπτώσεις δεν φτάνει ούτε γι αυτό. Θεωρούμε πως το Υπουργείο θα πρέπει να εξετάσει μια ενίσχυση για αγορά ζωοτροφών.

3) Πολλοί συνάδελφοι μας αγόρασαν οι ίδιοι το εμβόλιο για τον καταρροϊκό πυρετό και δεν περίμεναν την δωρεά της περιφέρειας, η οποία έτσι κι αλλιώς άργησε αλλά δεν ήταν και ικανή να καλύψει την ζήτηση. Οπότε ζητάμε από το Υπουργείο να αποζημιωθούν  οι κτηνοτρόφοι εκείνοι, που αγόρασαν το εμβόλιο μόνοι τους, με την κατάθεση του αναλόγου τιμολογίου.

4) Ενόψει των εορτών θέλουμε να επιστήσουμε την προσοχή στα αρμόδια όργανα ελέγχου για τις Ελληνοποιήσεις των αμνοεριφίων, ζητώντας τους εντατικοποίηση των ελέγχων. Προτρέπουμε δε τους καταναλωτές να προτιμούν πάντα ΕΛΛΗΝΙΚΑ αμνοερίφια. Έτσι στηρίζουν τον ΕΛΛΗΝΑ κτηνοτρόφο και βάζουν στο τραπέζι τους κρέας με υψηλή διατροφική αξία και νοστιμιά.

Για το Δ.Σ.

Ο πρόεδρος

Ιωάννης Γκουρομπίνος

08/12/2020 11:12 πμ

Θα είναι έτοιμο το επόμενο διάστημα, λέει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Κρέατος Λευτέρης Γίτσας.

Το στρατηγικό σχέδιο για το κρέας που εκπονεί αυτή την περίοδο η ΕΔΟΚ θα περιλαμβάνει κατευθύνσεις για όλα τα είδη κρέατος και εκτός των άλλων θα επιχειρεί και μια αναλυτική καταγραφή της υφιστάμενης κατάστασης στον κλάδο.

Σύμφωνα με όσα είπε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της ΕΔΟΚ Λευτέρης Γίτσας εντός ενός μηνός περίπου θα είναι έτοιμο το εν λόγω σχέδιο, που θα αποτελεί πολύτιμο εργαλείο πολιτικής ενόψει και της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής.

Το σχέδιο με την ολοκλήρωσή του, θα δημοσιευτεί στο ευρύ κοινό και θα δοθεί και στο ΥπΑΑΤ, έτσι ώστε να ληφθεί υπόψη στις προτάσεις της χώρας για τη νέα ΚΑΠ. Το σχέδιο θα αναφέρεται σε όλους ανεξαιρέτως τους κλάδους ζωικής παραγωγής και θα περιλαμβάνει εκτός από περιγραφή της υφιστάμενης κατάστασης, συγκεκριμένες προτάσεις ανά τομέα.

07/12/2020 11:14 πμ

Η ανάκαμψη ξεκίνησε δειλά - δειλά από την Δευτέρα 7 Δεκεμβρίου, με τους παραγωγούς όμως να περιμένουν περισσότερα ενόψει των εορτών των Χριστουγέννων.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο αιγοπροβατοτρόφος από την Ξάνθη, κ. Σάκης Λουκμακιάς, αυτή την περίοδο στην συγκεκριμένη περιοχή δεν υπάρχουν πολλά αρνάκια, τα οποία και αναμένονται από το Φεβρουάριο, οπότε με δεδομένη και τη ζήτηση, η οποία υπάρχει, καθώς η αγορά κινείται αρκετά, η τιμή παραγωγού είναι γύρω στα 5,5 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τον κ. Λουκμακιά, κάποια στιγμή το προηγούμενο διάστημα η τιμή είχε πάει και στα 6 ευρώ το κιλό, μετά έπεσε στα 5 ευρώ το κιλό ή και πιο κάτω, αλλά τώρα επανήλθε. Ο έμπειρος προβατοτρόφος εκτιμά ότι η τιμή θα ανέβει το επόμενο διάστημα και ιδίως στις γιορτές γύρω στα 6 ευρώ το κιλό, που είναι μια τιμή βιώσιμη για τον παραγωγό, ο οποίος έχει πάρα πολλά έξοδα. Οι τιμές αυτές αφορούν, όπως μας εξήγησε ο κ. Λουκμακιάς ζώα με βάρος 10-11 κιλά.

Οι τιμές για τα αρνάκια έχουν πέσει από τα 5,5 ευρώ που έφθασαν πριν λίγο καιρό στα 4 ευρώ τώρα, αναφέρει από την πλευρά του μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), κ. Τάκης Πεβερέτος που δραστηριοποιείται στο νομό Αργολίδος. Ο ίδιος στέκεται ιδιαίτερα στα μεγάλα κόστη παραγωγής, που αντιμετωπίζουν την δεδομένη περίοδο οι μονάδες, εξαιτίας της αύξησης της τιμής στις ζωοτροφές, όπως είναι τα τριφύλλια, η σόγια, το καλαμπόκι κ.λπ.

Χαμηλά κινούνται οι τιμές παραγωγού για τα αρνάκια αυτή την περίοδο, λέει από την πλευρά του ο κ. Χρήστος Μπλαχούρης από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου, που έχει δική του μονάδα. Σύμφωνα με τον ίδιο οι τιμές τώρα για τα αρνάκια από 7-11 κιλά δεν ξεπερνούν τα 4-4,20 ευρώ το κιλό, ενώ το προηγούμενο διάστημα είχαν ανέβει αρκετά. Σύμφωνα με τον ίδιο δεν σφάζονται πλέον τόσα πολλά ζώα κι αυτό φαίνεται κι από το ότι τα σφαγεία είναι ανοιχτά λιγότερες ημέρες την εβδομάδα. Βέβαια, όπως εξηγεί ο ίδιος, δεν υπάρχει και τόσο μεγάλη παραγωγή αυτή την περίοδο.

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος των Θεσαλών κτηνοτρόφων δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι την προηγούμενη εβδομάδα οι τιμές στο αρνί κινούνταν στα επίπεδα των 4,30 έως 4,50 ευρώ το κιλό, αλλά από σήμερα Δευτέρα υπάρχει μια ανάκαμψη στα επίπεδα των 5 - 5,20 ευρώ ανά κιλό. Αυτό οφείλεται, εξηγεί ο κ. Γκουρομπίνος, σε μια μεγάλη εξαγωγή που έγινε από την Θεσσαλία τις προηγούμενες ημέρες. Ο πρόεδρος των Θεσσαλών κτηνοτρόφων εκτιμά ότι η ζήτηση και οι τιμές θα ενισχυθούν έως έναν βαθμό μέσα στις γιορτές, ωστόσο τώρα παραμένουν σε χαμηλά επίπεδα.

03/12/2020 02:41 μμ

Λιγοστά εκτιμάται ότι είναι τα αποθέματα στις τάξεις των παραγωγών, που απογοητεύτηκαν πέρσι από τις τιμές.

Στο Κιλκίς όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο γεωπόνος κι έμπορος κ. Κώστας Μερτζεμέκης η τιμή παραγωγού στο ζωοτροφικό κριθάρι έχει ανέλθει στα 18-19 λεπτά το κιλό, με τον κτηνοτρόφο να αγοράζει σε σαφώς υψηλότερες τιμές. Σύμφωνα με τον ίδιο, μόλις δυο μήνες πριν, το κριθάρι για ζωοτροφή δεν έπιανε στην περιοχή πάνω από 14-15 λεπτά το κιλό, κάτι που οδηγεί σε μια αύξηση του κόστους παραγωγής τον κτηνοτροφικό κόσμο (δεδομένου ότι ανεβαίνουν κι άλλα προϊόντα όπως η σόγια, το καλαμπόκι κ.λπ.) ήδη της τάξης του 30%, ενώ οι προοπτικές μάλλον λένε ότι ίσως να μην υπάρξει αποκλιμάκωση άμεσα.

Πάνω από 17 λεπτά το κιλό είναι οι τιμές για το ζωοτροφικό κριθάρι και στην Λάρισα με ανοδικές μάλιστα τάσεις, όπως μας είπε ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Νίκαιας, κ. Αντώνης Ρεντζιάς. Σύμφωνα μάλιστα με τον ίδιο, φέτος στην εν λόγω περιοχή δεν εσπάρησαν πολλά κριθάρια εν αντιθέσει με την ελαιοκράμβη που μπήκε αρκετή. Υπενθυμίζεται ότι ο ΑΣ Νίκαιας πούλησε πέρσι ζωοτροφικό κριθάρι με τιμή παραγωγού στα 15 λεπτά, όμως γενικότερα στην περιοχή, οι τιμές δεν πέρασαν τα 12-13 λεπτά.

Ίδια εξάλλου εμφανίζεται η κατάσταση όσον αφορά τις τιμές παραγωγού και στις υπόλοιπες περιοχές της χώρας, με τους αγρότες να διαμηνύουν προς πάσα κατεύθυνση ότι με τις τιμές ενός προϊόντος στα τάρταρα στην αρχή κάθε σεζόν, δεν τους συμφέρει για κανένα λόγο να πάνε σε διατήρηση καλλιέργειας και την επόμενη χρονιά. Έτσι, παρατηρείται έντονα φέτος το φαινόμενο της εναλλαγής καλλιεργειών ανά περιοχή, με τα σιτάρια κερδισμένα εκ πρώτης όψης όσον αφορά στις εκτάσεις.

Στον αντίποδα, οι κτηνοτρόφοι όλης της Ελλάδας και ιδίως των απομακρυσμένων  - νησιωτικών περιοχών βλέπουν σημαντική αύξηση στο κόστος παραγωγής εν μέσω πανδημίας, μια αύξηση που έχει εκμηδενίσει τα όποια οφέλη από την αύξηση τιμής στο γάλα.

23/11/2020 01:13 μμ

Ένας συνδυασμός παραγόντων από το εξωτερικό και το εσωτερικό έχει ανεβάσει τα κόστη παραγωγής των κτηνοτρόφων.

Αύξηση παρατηρείται, σύμφωνα με όσα μας είπαν έμπειροι παραγωγοί, στα βασικά είδη, όπως είναι η σόγια και τα τριφύλλια, κάτι θετικό για τους αγρότες, όχι όμως και τους κτηνοτρόφους.

Σαφώς ελλειμματική σε τριφύλλια αναμένει την εφετινή χρονιά ο κ. Αποστόλης Εκίζογλου, παραγωγός σιτηρών και τριφυλλιού από τις Σοφάδες Καρδίτσας, καθώς όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, πολλές χιλιάδες στρέμματα βγήκαν εκτός λόγω των ζημιών από τον Ιανό, ενώ δεν θα σπαρούν και τη νέα σαιζόν. Ο κ. Εκίζογλου λέει ότι η όλη αυτή κατάσταση έχει ανεβάσει την τιμή του προϊόντος που πωλείται τώρα από την αποθήκη στα 22 με 23 λεπτά ανά κιλό, όταν πέρσι δεν ξεπερνούσε η ίδια τιμή τα 16 με 17 λεπτά το κιλό. Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλοί κτηνοτρόφοι επικοινωνούν με παραγωγούς τριφυλλιού από τώρα, προκειμένου να καπαρώσουν ποσότητες για το χειμώνα, καθώς υπολογίζουν σε περαιτέρω αυξήσεις τιμών.

Ο πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνου, κ. Γιάννης Γλεντζάκης δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι η κατάσταση έχει φθάσει στο απροχώρητο τελευταία για τους αιγοπροβατοτρόφους, καθώς έχει αυξηθεί πολύ το κόστος προμήθειας ζωοτροφών. Σύμφωνα με τον ίδιο, υπάρχει αύξηση έως και 10% στο κόστος της πρώτης ύλης κι ως εκ τούτου το σακί με φύραμα για την γαλακτοπαραγωγή έχει πάει από τα 1,60 στα 2 ευρώ το κιλό. Δύσκολη, σύμφωνα με τον έμπειρο συνεταιριστή είναι και η κατάσταση με το τριφύλλι, η τιμή του οποίου έχει ανέλθει στα 35-38 λεπτά το κιλό τη δεδομένη χρονική περίοδο, όταν πέρσι δεν ξεπερνούσε τα 30 λεπτά.

Η τιμή της σόγιας που απαιτείται για αιγοπροβατοτροφικές μονάδες έχει πάλι ξεφύγει εξηγεί από την πλευρά του ο Σάκης Λουκμακιάς, κτηνοτρόφος από την Ξάνθη, σημειώνοντας ότι αυτό σχετίζεται με τα νέα lockdown, όπως δηλαδή έγινε και τον περασμένη Μάρτιο-Απρίλιο. Το θετικό, σύμφωνα με τον ίδιο, είναι ότι τα τριφύλλια από την αποθήκη, δεν πωλούνται σε τιμές άνω των 14-15 λεπτών το κιλό.

Έντονη ζήτηση για ζωοτροφικά φυτά διαπιστώνει και ο Γιάννης Βάγκος, παραγωγός από τη Λιβαδειά. Σύμφωνα με τον ίδιο στη Στερεά Ελλάδα πάνε κτηνοτρόφοι για ζωοτροφές από Δυτική Ελλάδα, Ηπειρο κ.λπ. που σε άλλες περιπτώσεις κατευθύνονταν στη Θεσσαλία, η οποία όμως δεν έχει φέτος μεγάλες παραγωγές, λόγω του Ιανού. Κατά συνέπεια, προσθέτει ο κ. Βάγκος, τα τριφύλλια πρώτης ποιότητας πωλούνται από την αποθήκη ακόμα και προς 26 λεπτά το κιλό, στο καλαμπόκι (σπυρί) χύμα από αποθήκη υπάρχει επίσης μια αύξηση τιμής με πράξεις στα 21 λεπτά το κιλό, το σακιασμένο κριθάρι πωλείται προς 21 λεπτά το κιλό, ενώ ακόμα και το ενσίρωμα του καλαμποκιού τιμάται πλέον 11 λεπτά, αντί 9 λεπτά, πέρσι τέτοια περίοδο.

Οι κτηνοτρόφοι ακούνε διάφορα σε σχέση με τους λόγους αύξησης των τιμών, όπως ότι η Κίνα έχει αρχίσει και ανακάμπτει μετά την πανώλη των χοίρων και ζητά περισσότερη ζωοτροφή. Το σίγουρο βέβαια είναι ότι σε χώρες των Βαλκανίων με μεγάλη παραγωγή ζωοτροφικών φυτών, όπως το καλαμπόκι, υπάρχει μεγάλη μείωση της παραγωγής, λόγω της έντονης ξηρασίας, που επικράτησε την περασμένη άνοιξη και το καλοκαίρι.

21/09/2020 03:07 μμ

Πολλές μονάδες συζητούν για... έξοδο στην παραγωγή κρέατος έως 60% κάτω από πέρσι λόγω της έντονης ζήτησης γάλακτος, ενώ κατά κάποιους κτηνοτρόφους, δεν υπάρχουν... ζώα αυτή την περίοδο.

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Αντώνης Τουρκοχωρίτης, έμπειρος αιγοπροβατοτρόφος με μονάδα στο Ύπατο, οι τιμές στο αρνάκι φθάνουν τα 6,5 ίσως και παραπάνω ευρώ το κιλό, ενώ στις μάνες στα 3,5 ευρώ το κιλό με τις τάσεις να είναι ανοδικές όμως. Σύμφωνα με τον κ. Τουρκοχωρίτη, αυτό οφείλεται περισσότερο στο γεγονός, ότι υπάρχει ζήτηση στην αγορά και μικρή προσφορά σε ζώα, κάτι που αποδίδεται μάλλον στις μειωμένες εισαγωγές και γενικότερα στους περιορισμούς στις μετακινήσεις λόγω κορονοϊού.

Όπως λένε δε άλλοι έμπειροι κτηνοτρόφοι από τη Δυτική Ελλάδα, παρατηρείται φέτος ειδικά το φαινόμενο λόγω της έντονης ζήτησης για αιγοπρόβειο γάλα και της συνεπακόλουθης αύξησης στην τιμή αυτού, αρκετές κτηνοτροφικές μονάδες αλλά και μικροί κτηνοτρόφοι να συζητούν ήδη για... έξοδο παραγωγής κρέατος κάτω από 60% σε σχέση με πέρσι, λόγω της πολύ μεγάλης ζήτησης για γάλα.

Ως εκ τούτου ανανεώνουν τα ζώα με νέα στελέχη κι ένα μεγάλο ποσοστό από θηλυκά και προτίθενται, όπως μας ανέφεραν χαρακτηριστικά, να τα κρατήσουν, είτε για ανανέωση, είτε για μεγάλωμα κοπαδιού.

Αυτός εκτιμάται από κάποιους ότι είναι κι ένας από τους λόγους που οι τιμές στο αρνάκι για τον παραγωγό παραμένουν ακόμα σε υψηλά επίπεδα, εξασφαλίζοντας ένα ικανοποιητικό εισόδημα για τις μονάδες, με τους παραγωγούς να εύχονται να συνεχιστεί το θετικό σερί τιμών και ζήτησης, ακόμα κι όταν πέσουν στην αγορά περισσότερα ζώα, δηλαδή τους επόμενους μήνες. Έτσι, σε περιοχές της Δυτικής Ελλάδας, που τροφοδοτούν μεγάλες αγορές, μεταξύ άλλων της Αθήνας και της Πάτρας, γίνονται πράξεις με κτηνοτρόφους για το αρνάκι σε τιμές 6,5 - 7 ευρώ το κιλό ίσως και παραπάνω.

Στην Περιφέρεια Θεσσαλίας τώρα όπως μας εξήγησε ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, οι τιμές παραγωγού για το αρνάκι είναι καλές και γύρω στα 6 ευρώ το κιλό, ενώ για τις μάνες στα 3,20 - 3,30 ευρώ το κιλό. Όπως και στις υπόλοιπες περιοχές, έτσι και στην περιοχή αυτή, τα αρνάκια είναι σε έλλειψη μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου περίπου.

Στην Ξάνθη, τέλος, όπως μας λέει ο Σάκης Λουκμακιάς τα αρνάκια είναι σε έλλειψη και οι τιμές παίζουν στα 6,5 - 7 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με τον ίδιο, μεγάλο ρόλο στην ανάκαμψη της αγορά παίζει η μείωση των εισαγωγών και το γεγονός ότι τα προηγούμενα χρόνια βγήκαν εκτός παιχνιδιού αρκετές μονάδες.

21/09/2020 10:09 πμ

Η σύνοδος του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας της ΕΕ θα πραγματοποιηθεί σήμερα Δευτέρα (21 Σεπτεμβρίου 2020) στις Βρυξέλλες, υπό την προεδρία της κ. Julia Klöckner, Ομοσπονδιακής Υπουργού Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας.

Στη συνάντηση θα γίνει ανταλλαγή απόψεων σχετικά με τη μεταρρύθμιση της ΚΑΠ. Οι υπουργοί θα επικεντρωθούν στην πράσινη πολιτική και το μελλοντικό σύστημα άμεσων πληρωμών.

Στη συνέχεια η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα παρουσιάσει τις τελευταίες εξελίξεις στο διεθνές εμπόριο αγροτικών προϊόντων

Κατά την συνάντηση έχει προγραμματιστεί να παρουσιάσει η γαλλική αντιπροσωπεία το αίτημα πολλών κρατών μελών για αύξηση της καλλιέργειας πρωτεϊνούχων φυτών στην ΕΕ. Πρόκειται για την κοινή ανακοίνωση της Βουλγαρίας, της Κροατίας, της Κύπρου, της Τσεχικής Δημοκρατίας, της Γαλλίας, της Ελλάδας, της Ουγγαρίας, της Ιταλίας, της Λετονίας, του Λουξεμβούργου, της Πολωνίας, της Ρουμανίας, της Σλοβακίας, της Σλοβενίας και της Ισπανίας σχετικά με την ανάγκη ανάπτυξης φυτικών πρωτεϊνών στην ευρωπαϊκή γεωργία.

Όπως αναφέρουν στο κείμενο τους, η κρίση του Covid-19 υπογράμμισε την ανάγκη να βελτιωθεί η ανθεκτικότητα του ευρωπαϊκού συστήματος τροφίμων και να μειωθεί η εξάρτηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης από τις εισαγόμενες πρωτεΐνες. Η ανάπτυξη φυτικών πρωτεϊνών αναμένεται να επιτρέψει την επίτευξη των φιλόδοξων στόχων της στρατηγικής της ΕΕ, μειώνοντας την ανάγκη για λιπάσματα, διασφαλίζοντας καλύτερη συμπληρωματικότητα μεταξύ των ζώων και των αροτραίων καλλιεργειών και ενθαρρύνοντας τη διαφοροποίηση της ανθρώπινης διατροφής.

Επίσης θα συζητηθούν η εμφάνιση κρούσματος αφρικανικής πανώλης των χοίρων σε αγριογούρουνο στη Γερμανία, η κάστασταση του κλάδου της χοιροτροφίας, της πτηνοτροφίας και η σήμανση των τροφίμων. 
 

09/09/2020 01:14 μμ

Η Διεπαγγελματική Κρέατος (ΕΔΟΚ) κρούει καμπανάκι κινδύνου και κάνει λόγο για μικρότερη διαθεσιμότητα προϊόντων στην αγορά, σε βάθος χρόνου.

Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή της, οι ταχύτατοι ρυθμοί με τους οποίους μεταδίδεται ο καταρροϊκός πυρετός στη χώρα μας, με κύρια εστία τη Βόρεια Ελλάδα και διαβλεπόμενη επέκταση νότια και δυτικά, καθιστούν, για την ΕΔΟΚ, επιτακτική την ανάγκη αφενός λήψης μέτρων για την αντιμετώπισή του και αφετέρου την κατάρτιση σχεδίου για τη μελλοντική προστασία της κτηνοτροφίας και της εφοδιαστικής αλυσίδας από την επαναλαμβανόμενη αυτή νόσο.

Οι εκμεταλλεύσεις αιγοπροβάτων υφίστανται άμεσες συνέπειες (κυρίως τα πρόβατα αλλά και οι αίγες, τα βοοειδή νοσούν ασυμπτωματικά). Η θνησιμότητα μπορεί να είναι υψηλή και παρατηρείται, σε μεγαλύτερο ποσοστό, όχι στην οξεία φάση της νόσου αλλά μετά δύο ή τριών εβδομάδων λόγω της αδυναμίας πρόσληψης της τροφής και των επιπλοκών. Ο υποχρεωτικός σταβλισμός των κοπαδιών στις ζώνες ελέγχου έχει σαν αποτέλεσμα την επιπλέον οικονομική επιβάρυνση των αιγοπροβατοτρόφων για ζωοτροφές.

Η ιδιαιτερότητα στον τρόπο μετάδοσης της νόσου από σκνίπες που μπορούν να πετάξουν έως και 200 χλμ μακριά και σε μεγάλο ύψος, επιβάλλει τα συγκεκριμένα μέτρα περιορισμού, με τη δημιουργία μιας πρώτης ζώνης ελέγχου με διάμετρο 20 χλμ, όπου τα ζώα απαγορεύεται να βγαίνουν από τις μονάδες και επιτρέπεται να σφαγούν μόνο στο πλησιέστερο σφαγείο. Οι εκμεταλλεύσεις αιγοπροβάτων υφίστανται άμεσες συνέπειες (κυρίως τα πρόβατα αλλά και οι αίγες, τα βοοειδή νοσούν ασυμπτωματικά). Η θνησιμότητα μπορεί να είναι υψηλή και παρατηρείται, σε μεγαλύτερο ποσοστό, όχι στην οξεία φάση της νόσου αλλά μετά δύο ή τριών εβδομάδων λόγω της αδυναμίας πρόσληψης της τροφής και των επιπλοκών. Ο υποχρεωτικός σταβλισμός των κοπαδιών στις ζώνες ελέγχου έχει σαν αποτέλεσμα την επιπλέον οικονομική επιβάρυνση των αιγοπροβατοτρόφων για ζωοτροφές.

Η δεύτερη ζώνη περιορισμού και επιτήρησης φτάνει τα 150 χλμ. Με δεδομένη την παρουσία κρουσμάτων σε σημαντική έκταση και τον φόβο της περεταίρω εξάπλωσής τους, οι ζώνες αυτές  επεκτείνονται και φτάνουν στο σημείο να αλληλοκαλύπτονται, με αποτέλεσμα μεγάλες περιοχές στις οποίες περιλαμβάνεται η Θεσσαλία, να είναι επιτηρούμενες.

Αυτό σημαίνει σε βάθος χρόνου μικρότερη διαθεσιμότητα προϊόντων στην αγορά. 

Καθώς εμποδίζεται η μετακίνηση των ζώων, αντιμετωπίζει προβλήματα και το εμπόριο αρχής γενομένης από τα σφαγεία, τα οποία δεν μπορούν να προμηθεύονται ζώα για σφαγή.

Τα προβλήματα αυτά δεν αφορούν μόνον στις περιοχές ελέγχου/περιορισμού και επιτήρησης, αλλά ακόμη και τις ελεύθερες περιοχές, καθώς δεν επιτρέπεται η διέλευση ζώων από τις παραπάνω περιοχές προς αυτές.

Διαβάστε ολόκληρη την ανακοίνωση της ΕΔΟΚ πατώντας εδώ

31/08/2020 01:11 μμ

Τη στήριξη των πυρόπληκτων κτηνοτρόφων ορεινής ζώνης Λασιώνος για την προμήθεια ζωοτροφών ζητά από το Μάκη Βορίδη ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης Δυτ. Ελλάδας Θεόδωρος Βασιλόπουλος.

Ο Θεόδωρος Βασιλόπουλος ζητά από το ΥπΑΑΤ να δώσει την δυνατότητα στους κτηνοτρόφους, όπως συνέβη σε άλλες περιοχές να εξασφαλίσουν ζωοτροφές για τα κοπάδια τους, δεδομένου ότι οι φωτιές στα μέσα του Αυγούστου κατέκαψαν χιλιάδες στρέμματα χορτολιβαδικής έκτασης.

Στην επιστολή του ο αντιπερειφερειάρχης τονίζει τα ακόλουθα: «σε απόγνωση βρίσκονται δεκάδες κτηνοτρόφοι της πυρόπληκτης ορεινής ζώνης Λασιώνος του δήμου Αρχαίας Ολυμπίας στην Ηλεία.

Τα 3.500 στρέμματα χορτολιβαδικής αλλά και γεωργικής γης τα οποία κατέκαψε η πρόσφατη πυρκαγιά δεν προκάλεσαν μόνο μεγάλη περιβαλλοντική καταστροφή αλλά και σοβαρά προβλήματα στην τοπική οικονομία που στηρίζεται στον αγροκτηνοτροφικό τομέα.

Με δυσκολία ταΐζονται τα κοπάδια

Οι κτηνοτρόφοι αποτιμώντας τις ζημιές, διαπιστώνουν πως η επόμενη μέρα προκαλεί και τεράστιο πρόβλημα στην εκτροφή του ζωικού κεφαλαίου της ορεινής περιοχής της Ηλείας.

Ο κτηνοτροφικός κόσμος της περιοχής έχει εγκλωβιστεί πλέον στους σταβλισμένους και απόλυτα ελεγχόμενους χώρους σε μια περίοδο όπου κανονικά η βόσκηση απλώνεται σε μεγαλύτερες εκτάσεις γιατί δεν υπάρχει επαρκής τροφή για τα ζώα και οι κτηνοτρόφοι αναζητούν λύση και στήριξη από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης με αποζημιώσεις για την αγορά των απαιτούμενων ζωοτροφών.

Ζητούμε άμεσα να σκύψετε με ενδιαφέρον στο αίτημά μας. Υπάρχει ζήτημα ενισχύσεων, που τίθεται από τους κτηνοτρόφους της περιοχής διότι πρόκειται για ένα θέμα αρκετά σοβαρό για την συντήρηση των κοπαδιών τους».

26/08/2020 10:07 πμ

Αισιοδοξία για το καλαμπόκι φέτος, η αγορά του οποίου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις εισαγόμενες ποσότητες.

Τα πρώτα δείγματα για τις τιμές παραγωγού νέας εσοδείας είναι ενθαρρυντικά, καθώς όπως έχει γράψει ο ΑγροΤύπος κλείστηκαν συμφωνίες μεταξύ μεγαλο-παραγωγών και χοιροτροφικών μονάδων στο Αγρίνιο, στα 20, 20,5 και 21 λεπτά το κιλό.

Την ίδια ώρα, με 20 λεπτά ξεκίνησε να παραλαμβάνει καλαμπόκι φετινής εσοδείας και η ΕΑΣ Λεχαινών. Η τιμή αυτή είναι κατά 1 λεπτό αυξημένη σε σχέση με πέρσι, ενώ όπως μας είπε ο διευθυντής, κ. Παναγιώτης Κοτσέτας, τα αποθέματα περσινής εσοδείας του συνεταιρισμού, είχαν τελειώσει από τα μέσα Ιουλίου. Σύμφωνα με τον ίδιο, ο συνεταιρισμός έδωσε εφόδια σε παραγωγούς για καλλιέργεια μιας έκτασης γύρω στα 14.000 στρέμματα, αλλά υπάρχουν κι άλλοι παραγωγοί που έβαλαν φέτος καλαμπόκι, αν και υπολογίζεται πως στην Ηλεία, οι εκτάσεις είναι σταθερές.

Με 20 λεπτά το κιλό, δηλαδή 1 λεπτό παραπάνω από πέρσι παρέλαβε την Τρίτη κάποια μεγάλα σημάδια καλαμποκιού φετινής εσοδείας από παραγωγούς, όπως μας είπε ο Δημήτρης Καλαμπόκας, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Δοκιμίου, που πραγματοποιεί παρέμβαση στην αγορά για μια ακόμα φορά. Το επιπλέον θετικό είναι πως η πληρωμή είναι μετρητοίς, ενώ οι πρώτες αποδόσεις δεν ξεπερνούν τα 1.400 κιλά το στρέμμα. Στην ίδια περιοχή, από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Αγρινίου που επίσης αγοράζει καλαμπόκι ανέκαθεν, ο υπεύθυνος Δήμος Μπέτσικας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι πιο σαφής εικόνα για την περιοχή θα υπάρχει σε 10-15 ημέρες, οπότε και θα κοπούν καλαμπόκια.

Οι παραγωγοί αισιοδοξούν φέτος για υψηλότερες τιμές

Την ίδια ώρα, στις πιο βόρειες ζώνες καλλιέργειας όπως η Λάρισα αναμένεται ο θερισμός, στο Κιλκίς, όπως μας είπε ο γεωπόνος Κώστας Μερτζεμέκης, δεν έχουν ακόμα κοπεί καλαμπόκια, ενώ στις Σέρρες, όπως μας είπε ο γεωπόνος Σάκης Μπαντής, λίγα καλαμπόκια έχουν κοπεί. Στην ίδια περιοχή σύμφωνα με τον παραγωγό Παύλο Αραμπατζή ολοκληρώθηκαν οι κοπές για ενσίρωμα και αναμένεται ο θερισμός για σπυρί το επόμενο διάστημα.

Οι παραγωγοί καλαμποκιού που καθώς φαίνεται έβαλαν φέτος περισσότερα στρέμματα ελπίζουν σε υψηλή ζήτηση λόγω του καλού κλίματος στον κτηνοτροφικό κόσμο με τις αυξήσεις στο γάλα, σε περιορισμό των εισαγωγών και σε υψηλότερη ζήτηση παγκοσμίως ίδίως από τις χοιροτροφικές μονάδες, που ανακάμπτουν σιγά-σιγά από το χτύπημα της πανώλης των χοίρων.

24/08/2020 03:26 μμ

Πρεμιέρα στον κάμπο του Αγρινίου την Τρίτη, που καθορίζει εν πολλοίς και την τιμή.

Με καλούς οιωνούς όσον αφορά στην τιμή ξεκινούν το θερισμό καλαμποκιού οι αγρότες στον κάμπο του Αγρινίου, από την Τρίτη.

Οι παραγωγοί δεν κρύβουν το φόβο τους για τυχόν μειωμένες αποδόσεις λόγω καιρού και μειωμένης δυνατότητας ποτίσματος κατά τα φυτρώματα, ωστόσο τα πρώτα μαντάτα για τις τιμές είναι ευοίωνα, αφού έκλεισαν και νέες συμφωνίες αγροτών απευθείας με κτηνοτροφικές μονάδες και όχι μόνο, για το προϊόν που θα συγκομιστεί στην τιμή των 20, 20,5 αλλά και 21 λεπτά το κιλό, όπως γράψαμε εδώ και αρκετές ημέρες.

Στις υπόλοιπες περιοχές και ιδίως σε Θεσσαλία και Βόρεια Ελλάδα η διαδικασία πάει για πιο μετά, με εξαίρεση κάποια τριμηνίτικα που ίσως κόβονται τώρα στις Σέρρες, όπως μας είπε ο γεωπόνος Σάκης Μπαντής.

Σύμφωνα με πληροφορίες στο Αγρίνιο τα αποθέματα είναι λιγοστά ενώ θετικές ειδήσεις έρχονται και από το εξωτερικό. Έτσι, σύμφωνα με ενημέρωση από το ειδησεογραφικό πρακτορείο Reuters, πριν λίγες ημέρες Κινέζοι αγοραστές συμφώνησαν να αγοράσουν 195.000 τόνους αμερικανικού καλαμποκιού, καθώς η Κίνα αντιμετωπίζει τις αυξανόμενες εγχώριες τιμές.

Όπως επισημαίνεται, η ζήτηση της Κίνας για καλαμπόκι που προορίζεται για ζωοοτροφή έχει αυξηθεί καθώς οι χοιροτροφικές εκμεταλλεύσεις έχουν ανακάμψει πιο γρήγορα του αναμενομένου από την πανώλη των χοίρων.

Σύμφωνα με την ίδια ενημέρωση, τα αποθέματα κινέζικου καλαμποκιού έχουν υποστεί μείωση

Οι μεγαλύτερες εισαγωγές από τις Ηνωμένες Πολιτείες θα μπορούσαν να βοηθήσουν το Πεκίνο να εκπληρώσει τη δέσμευσή του να αγοράσει περισσότερα αμερικανικά αγροτικά προϊόντα στο πλαίσιο εμπορικής συμφωνίας Φάσης 1 με την Ουάσινγκτον.

17/08/2020 11:06 πμ

Στα 16 λεπτά με τάσεις ανόδου οι περισσότερες αγοραπωλησίες στο χωράφι, ενώ δε λείπουν και πράξεις στα 17 λεπτά το κιλό.

Ο κ. Χρήστος Μπλαχούρης γεωργο-κτηνοτρόφος από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι τα τριφύλλια είναι σε μεγάλη έλλειψη φέτος στην ευρύτερη περιοχή του Μεσολογγίου, όπου τελευταία παρατηρείται μεγάλη στροφή στις δενδρώδεις καλλιέργειες, με αποτέλεσμα όσοι καλλιεργούν συστηματικά φέτος το προϊόν να είναι λίγοι. Αυτό, μας εξηγεί ο ίδιος έχει ως αποτέλεσμα, σε συνδυασμό με το καλό κλίμα που επικρατεί όσον αφορά στις τιμές γάλακτος της νέας περιόδου, να έχει κάνει το τριφύλλι περιζήτητο και οι τιμές στο χωράφι για το πέμπτο χέρι να αγγίζουν σε πολλές περιπτώσεις και τα 17-18 λεπτά ανά κιλό στον παραγωγό. Στην ευρύτερη περιοχή του Μεσολογγίου δεν υπήρξαν προβλήματα από βροχοπτώσεις το καλοκαίρι, γεγονός που έχει βοηθήσει τους παραγωγούς να προχωρήσουν απρόσκοπτα την συγκομιδή του προϊόντος.

Ο κ. Δημήτρης Πανούσης, παραγωγός από τον Δρυμό Θεσσαλονίκης δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι έχει ήδη μαζευτεί το τρίτο χέρι, αλλά λόγω των πολλών βροχοπτώσεων των τελευταίων ημερών, έχει πάει πίσω χρονικά το τέταρτο χέρι. Σύμφωνα με τον ίδιο ζήτηση παρατηρείται κυρίως από εμπόρους αλλά και μεγάλες κτηνοτροφικές μονάδες της ευρύτερης περιοχής του Λαγκαδά, ενώ οι τιμές χωραφιού που ακούγονται στην περιοχή είναι στα 14-16 λεπτά το κιλό, δηλαδή σαφώς υψηλότερες απ’ ό,τι πέρσι.

Σαφώς υψηλότερες οι τιμές παραγωγού από πέρσι

Το τέταρτο χέρι δένουν οι παραγωγοί και στην ευρύτερη περιοχή της Κωπαΐδας αυτή την περίοδο, με τις βροχές των προηγούμενων ημερών να έχουν πάει πίσω χρονικά την όλη διαδικασία έως και 10 ημέρες. Ωστόσο όπως μας είπε ο Γιάννης Βάγκος δεν υπάρχουν προβλήματα ιδιαίτερα από τις βροχές. Οι περισσότερες πράξεις αφορούν τιμές στα 16 λεπτά το κιλό στο χωράφι για τον παραγωγό, ενώ σύμφωνα με τον κ. Βάγκο, δεν λείπουν και πράξεις, ως επί το πλείστον μεγάλες (1.000 δέματα και άνω) στα 17 λεπτά το κιλό. Ζήτηση υπάρχει για το προϊόν, ενώ πέρσι θυμίζουμε, ανώτερη τιμή για τον παραγωγό στο χωράφι ήταν τα 14 λεπτά, τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο.

14/07/2020 11:46 πμ

Το καλό κλίμα με τις τιμές γάλακτος που ήδη αυξάνονται περνά και στους παραγωγούς τριφυλλιού, όπως έγκυρα και έγκαιρα είχαμε εκτιμήσει.

Μάλιστα με την επερχόμενη καταβολή των 4 ευρώ στους αιγοπροβατοτρόφους, η αγορά αναμένεται να τονωθεί έτι περαιτέρω, την ώρα που από πέρσι δεν υπάρχει απόθεμα, ούτε για δείγμα.

Εξαιρετικά βαίνει η χρονιά για τους παραγωγούς τριφυλλιού και στο νομό Καρδίτσας. Έτσι, όπως μας εξήγησε ο κ. Απόστολος Εκίζογλου, παραγωγός με μια έκταση φέτος 350 στρέμματα στο Νέο Ικόνιο Καρδίτσας, οι τιμές για τη μεγάλη, τετράγωνη μπάλα των 400 κιλών (φορτωμένη στο φορτηγό) φτάνει τα 15-16 λεπτά το κιλό, η ζήτηση είναι πολύ μεγάλη, τόσο από μικρούς κτηνοτρόφους, όσο και από μεγάλους. Στην Καρδίτσα τώρα κόβεται το τρίτο χέρι, προβλήματα από τον καιρό δεν υπάρχουν και μεγάλες ποσότητες διατίθενται σε κοντινούς νομούς, όπως είναι τα Γιάννενα για παράδειγμα. Οι αγρότες δουλεύουν κυρίως με σταθερή πελατεία, ενώ προτιμούν συναλλαγές με πληρωμή μετρητοίς, αποφεύγοντας τις επιταγές.

Σαφώς υψηλότερες από πέρσι, ζήτηση και τιμές παραγωγού

Για καλό κλίμα στην αγορά που οφείλεται εν μέρει και στο ευνοϊκό επίσης κλίμα που διαμορφώνεται στις τάξεις των κτηνοτρόφων (κυρίως αιγοπροβατοτρόφων) λόγω των αυξήσεων που ήδη άρχισαν να ανακοινώνουν γαλακτοβιομηχανίες και τυροκομεία, έκανε λόγο μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Πανούσης, παραγωγός τριφυλλιού από το Δρυμό Θεσσαλονίκης δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο. Σύμφωνα με τον κ. Πανούση, οι τιμές στις Σέρρες, ενώ πέρσι τέτοια εποχή ήταν στα 9-10 λεπτά λόγω και των πολλών αποθεμάτων, φέτος έχουν ανέλθει στα 14 λεπτά ανά κιλό (τιμή χωραφιού). Αυτές τις ημέρες, σε Θεσσαλονίκη και Σέρρες κόβεται το τρίτο χέρι, λείπουν οι βροχοπτώσεις, πράγμα που διευκολύνει τους παραγωγούς, ωστόσο από την Δευτέρα πνέουν άνεμοι και πάει λίγο πίσω το κόψιμο.

Το ξεκίνημα ήταν πολύ καλό όσον αφορά στην ζήτηση και τις τιμές που έπιασαν στο πρώτο χέρι τα 12-13 λεπτά ανά κιλό, αλλά στη συνέχεια υπάρχει μια στασιμότητα. Το δεύτερο χέρι έπιασε και 14-15 λεπτά το κιλό, όπως και το τρίτο που τώρα κόβεται, ωστόσο γίνονται πράξεις και στα 13 λεπτά στο τρίτο χέρι, αναφέρει από την πλευρά του ο κ. Δημήτρης Σπαθούλας, παραγωγός από τη Δαμάστα Φθιώτιδας, ένα χωριό 10 χλμ. από τη Λαμία. Οι τριφυλλάδες της Λαμίας δίνουν προϊόν και σε νησιά, όπως η Κρήτη, με τις τιμές εκεί να ξεφεύγουν και να φτάνουν και τα 30 λεπτά το κιλό λόγω των μεταφορικών. Σύμφωνα τέλος με τον κ. Σπαθούλα, περσινά αποθέματα δεν υπάρχουν ούτε για δείγμα, ωστόσο πολύς κόσμος τώρα αποθηκεύει και πάλι.

13/07/2020 09:42 πμ

Με απόφαση ΥπΑΑΤ ανακοινώθηκε η χορήγηση ενίσχυσης για ιδιωτική αποθεµατοποίηση στους τοµείς του αιγοπρόβειου και βόειου κρέατος σε ενδιαφερόµενους αποθεµατοποιητές.

Οι αιτήσεις αφορούν περιόδους αποθεματοποίησης 90, 120 ή 150 ημερών. 

Κάθε αίτηση αφορά ελάχιστη ποσότητα τουλάχιστον 10 τόνων προϊόντων για το βόειο κρέας και 5 τόνων προϊόντων για το αιγοπρόβειο κρέας.

Δικαιούχοι προς υπαγωγή στο πρόγραμμα ιδιωτικής αποθεματοποίησης είναι φυσικά ή νομικά πρόσωπα ή Συλλογικοί Φορείς Κτηνοτρόφων (όπως Συνεταιρισμοί,Ομάδες Παραγωγών, Οργανώσεις Παραγωγών) που ασκούν οικονομική δραστηριότητα στον τομέα του κρέατος και των προϊόντων, νόμιμοι κάτοχοι των προς αποθεματοποίηση προϊόντων.

Η αίτηση συμμετοχής συνοδεύεται από εγγύηση καλής εκτέλεσης το ύψος της οποίας είναι ίσο με το 100 ευρώ/τόνο προϊόντος.

Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόµενοι µπορούν να απευθύνονται στο Τµήµα Λειτουργίας Αγοράς και Εφαρµογής Παρεµβάσεων της ∆/νσης Άµεσων Ενισχύσεων και Αγοράς του ΟΠΕΚΕΠΕ (τηλ. 210/8802626).

02/07/2020 02:08 μμ

Για την περίοδο εμπορίας 2019/2020, η ζήτηση πρωτεϊνούχων ζωοτροφών προβλέπεται να αυξηθεί, κατά 2 εκατ. τόνους, σε σύγκριση με το 2018/2019 και να φτάσει στους 84 εκατ. τόνους. Τα παραπάνω συγκαταλέγονται στα βασικά ευρήματα του ισοζυγίου πρωτεϊνούχων ζωοτροφών της ΕΕ για το 2019/2020, που δόθηκε στη δημοσιότητα από την Κομισιόν.

Όπως επισημαίνει η Κομισιόν, η αυτάρκεια πρωτεϊνούχων ζωοτροφών της ΕΕ για το 2019/2020 θα βελτιωθεί και θα φτάσει στο 78%. 

Οι χονδροειδείς ζωοτροφές, όπως το χόρτο και το ενσίρωμα αραβόσιτου, αποτελούν την κύρια πηγή πρωτεϊνών, φέτος αντιπροσωπεύει το 45% της συνολικής χρήσης ζωοτροφών στην ΕΕ, παρουσιάζοντας αύξηση 2% σε σύγκριση με το 2018/2019.

Στους ελαιούχους σπόρους η ζήτηση έχει μειωθεί, κατά 1% σε σχέση με πέρσι, αντιπροσωπεύοντας το 25% της συνολικής χρήσης ζωοτροφών στην ΕΕ. 

Πάντως τα δημητριακά εξακολουθούν να αποτελούν το 20% της συνολικής χρήσης ζωοτροφών.

Η κρίση COVID-19 προκάλεσε σοβαρή μείωση της ζήτησης βιοκαυσίμων και παράλληλα μείωσε τη διαθεσιμότητα ελαιοκράμβης για ζωοτροφή (-7%), που αντισταθμίστηκε εν μέρει από τις υψηλότερες εισαγωγές σπόρων σόγιας. 

Στην κατηγορία δημητριακών, χρησιμοποιήθηκε περισσότερο κριθάρι για ζωοτροφές (+6%), λόγω της μείωσης της κατανάλωσης μπύρας, κατά τη διάρκεια της κρίσης της πανδημίας, με αποτέλεσμα να έχει οδηγηθεί μεγαλύτερη ποσότητα για χρήση ζωοτροφής.
 

01/07/2020 11:43 πμ

Αποκαθίσταται σταδιακά η εγχώρια ζήτηση για ντόπιο χοιρινό κρέας στην Ελλάδα, μετά το άνοιγμα της εστίασης και φυσικά την σταδιακή άρση των περιορισμών στον τουρισμό.

Οι ντόπιες χοιροτροφικές μονάδες προσπαθούν να... συνέλθουν θα λεγε κανείς από το σοκ που επέφερε η έξαρση του κορονοϊού και στην Ελλάδα, οπότε όλα πάγωσαν.

Είναι ενδεικτικό, ότι οι τιμές παραγωγού για το ντόπιο χοιρινό κρέας κατρακύλησαν εν μέσω καραντίνας στην Ελλάδα, από τα επίπεδα των 1,75 ευρώ το κιλό στα 1,05 - 1,10 ευρώ το κιλό ως αποτέλεσμα του... λουκέτου στην εστίαση, η οποία υπολειτουργούσε (λουκέτα ή λειτουργία μόνο με delivery, take away κ.λπ.), όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος, κ. Γιάννης Μπούρας, ο οποίος ζητά μέτρα ενίσχυσης από την πολιτεία, όπως έγινε και στην περίπτωση των αιγοπροβατοτρόφων. Σύμφωνα μάλιστα με τον ίδιο, τα τιμολόγια πώλησης που έχουν στην διάθεσή τους οι μονάδες το επίμαχο διάστημα, αποτυπώνουν μια εξαιρετικά μεγάλη απώλεια εσόδων.

Πλέον, όπως μας εξήγησε ο κ. Μπούρας, εξαιτίας του γεγονότος ότι αποκαθίσταται σταδιακά η ροή κρέατος προς την αγορά και υπάρχει ζήτηση λόγω του ανοίγματος της εστίασης, αλλά και τώρα του τουρισμού, οι τιμές έχουν ανέλθει από τα επίπεδα τιμών της καραντίνας, φθάνοντας σήμερα και τα 1,35 ευρώ (ζων βάρος), ωστόσο δεν έχουν επανέλθει σαφώς στην προ κορονοϊού εποχή, ενώ στα θετικά είναι το γεγονός ότι οι τιμές των δημητριακών είναι προσιτές για τους χοιροτρόφους.

Δραματική ωστόσο περιγράφει την κατάσταση στο χοιρινό κρέας ο κ. Παναγιώτης Βαλασωτήρης, χοιροτρόφος από την Κατοχή Μεσολογγίου. Σύμφωνα με τον ίδιο ο κόσμος στην περιοχή του Μεσολογγίου (κυρίως ελαιοπαραγωγοί) δεν έχει χρήματα, δεν βγαίνει έξω και η ζήτηση έχει πέσει στα τάρταρα από ταβέρνες και επιχειρήσεις εστίασης της περιοχής, με αποτέλεσμα οι τιμές για το (σφάγιο) κρέας να αγγίζουν τα 3 ευρώ το κιλό.

Μόνο το άτοκο δάνειο πήραμε και αυτό δεν έχει εκταμιευθεί ακόμα φωνάζει ο ιδιοκτήτης μιας μεταποιητικής

Ο κ. Δημήτρης Μπουχλαριώτης είναι ιδιοκτήτης μιας πλήρως καθετοποιημένης μονάδας εκτροφής, επεξεργασίας και τυποποίησης χοιρινού κρέατος ονόματι «Μπουχλαριώτης Χοιρινά ΑΕ, Παραγωγή-Εμπορία-Κοπή-Τυποποίηση» με έδρα στους Αγίους Αναργύρους Λάρισας. Όπως λοιπόν μας λέει ο ίδιος, ζήτηση και τιμές τώρα αρχίζουν λίγο και τσιμπάνε, με αποτέλεσμα να φθάνουν στα 3 ευρώ το κιλό (σφάγιο). Σημειώνεται ότι οι τιμές αυτές, συμβαδίζουν με τις τιμές που δίνει η Νέα Ομοσπονδία.

Ο κ. Μπουχλαριώτης διαθέτει προϊόν κυρίως σε Θεσσαλία, Φθιώτιδα αλλά και Αττική και όπως μας λέει η καραντίνα δημιούργησε μεγάλα προβλήματα στην ζήτηση. Εξάλλου, όπως μας είπε ο ίδιος δεν κατάφερε να εντάξει την καθετοποιημένη του μονάδα παρά μόνο στο άτοκο δάνειο και μάλιστα για ένα πολύ μικρό ποσό σε σχέση με αυτό που ζήτησε, με τις διαδικασίες όμως να είναι αργές και τις απαιτήσεις των τραπεζών πάρα πολλές. Σύμφωνα με τον κ. Μπουχλαριώτη, η επιχείρησή του, που είναι και παραγωγική και μεταποιητική, δεν εντάχθηκε σε άλλο μέτρο στήριξης.

Στην Ελλάδα λειτουργούν περί τις 500 χοιροτροφικές μονάδες

Ανεβαίνει σιγά-σιγά η ζήτηση μας είπε ένας άλλος χοιροτρόφος, αφού και τα ζώα είναι μειωμένα

Ο ΑγροΤύπος μίλησε και με έναν ακόμα ιδιοκτήτη χοιροτροφικής μονάδας από το Ελευθεροχώρι Τρικάλων. Ο κ. Θωμάς Καραΐσκος μας είπε ότι αργά αλλά σταθερά όσο ανοίγει η εστίαση και ο τουρισμός και τα ζώα στις μονάδες είναι μειωμένα, αφού μιλάμε για πολυδάπανο... σπορ, η ζήτηση, συνεπώς και οι τιμές, που τώρα είναι γύρω στα 1,40 ευρώ το κιλό, ανέρχονται. Σύμφωνα με τον ίδιο τα ζώα έχουν μειωθεί τελευταία αφού πολλές μονάδες είχαν προβλήματα, ωστόσο το καλό είναι ότι τελευταία δεν γίνονται πολλές εισαγωγές, για κάποιο λόγο.

Τα κλειστά σφαγεία ευνοούν τις εξαγωγές χοιρινού από ΕΕ

Εν τω μεταξύ, εντυπωσιακά είναι τα στοιχεία του πρώτου τριμήνου που έχει στην διάθεσή της η Νέα Ομοσπονδία για το 2020, τα οποία και δείχνουν μεγαλύτερη τάση αύξησης στις εξαγωγές χοιρινού κρέατος συνολικά της ΕΕ, με αποστολή 114.600 περισσότερων τόνων χοιρινού κρέατος σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2019 (+ 16%) εκτός ΕΕ. Πιο συγκεκριμένα, οι εξαγωγές νωπού και κατεψυγμένου χοιρινού κρέατος προέλευσης ΕΕ αυξήθηκαν ξανά το Μάρτιο, με τις αποστολές σε αγορές εκτός ΕΕ χώρες, να ανέρχονται σε 268.500 τόνους (+ 7% πάνω σ΄ ένα χρόνο), βάσει έκθεσης του AHDB (Συμβούλιο Γεωργίας και Ανάπτυξης Κηπευτικών του Ηνωμένου Βασιλείου). Μόνο το Μάρτιο, η Κίνα έκανε τη διαφορά για άλλη μια φορά, εισάγοντας διπλάσια ποσότητα από την ΕΕ σε σχέση με τον περασμένο χρόνο.

«Η αύξηση των εξαγωγών του ευρωπαϊκού χοιρινού την περίοδο μάλιστα έξαρσης της πανδημίας οφείλεται και στο γεγονός ότι σε χώρες όπως οι ΗΠΑ και μετέπειτα η Γερμανία έκλεισαν σε πολλές περιπτώσεις σφαγεία λόγω κρουσμάτων, με αποτέλεσμα να μείνουν και πολλά ζώα χωρίς να σφαγούν», σχολίασε καταλήγοντας ο κ. Μπούρας.