Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Οι δυνατότητες ανάπτυξης του οινοτουρισμού στη συνεδρίαση της Διεπαγγελματικής Οίνου

17/10/2019 10:00 πμ
Οι προοπτικές ανάπτυξης του οινικού τουρισμού στη χώρα μας τέθηκαν μεταξύ άλλων επί τάπητος σε συνεδρίαση της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Οίνου.

Οι προοπτικές ανάπτυξης του οινικού τουρισμού στη χώρα μας τέθηκαν μεταξύ άλλων επί τάπητος σε συνεδρίαση της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Οίνου.

Όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της ομάδας αμπελουργών και ελαιοπαραγωγών Κρήτης, κ. Πρίαμος Ιερωνυμάκης, ο οποίος και έδωσε το παρόν στην συνεδρίαση «συζητήσαμε για τις πολύ μεγάλες δυνατότητες ανάπτυξης που έχει ο συγκεκριμένος τομέας, όχι μόνον στην Κρήτη αλλά και σε ολόκληρη την χώρα».

Ως οινοτουρισμός νοείται το είδος του τουρισμού που ο σκοπός του περιλαμβάνει τη γεύση, την κατανάλωση ή την αγορά του κρασιού από το μέρος παραγωγής του ή κοντά σε κείνο το μέρος.

Στη χώρα μας λειτουργούν περίπου 700 οινοποιεία, εκ των οποίων αρκετά είναι και επισκέψιμα

Όπως μας ανέφερε ο κ. Ιερωνυμάκης υπάρχουν μεγάλες δυνατότητες για την ανάπτυξη του οινοτουρισμού, ο οποίος ως δραστηριότητα μπορεί να φέρει χρήμα στην χώρα και από το εξωτερικό, πέραν του εσωτερικού ρεύματος. Μην ξεχνάμε, πρόσθεσε ο πρόεδρος της ομάδας ότι ο κλάδος του κρασιού πέρασε μια δύσκολη περίοδο τα προηγούμενα χρόνια λόγω κυρίως αλλά όχι μόνον των φορολογικών επιβαρύνσεων (βλέπε ΕΦΚ). Ως ομάδα κάναμε πρόταση στην Διεπαγγελματική να καθιερωθεί ένα ενιαίο σήμα για τις επιχειρήσεις οινικού τουρισμού και να υπάρξει συνεργασία με τις περιφέρειες και άλλους φορείς.

Σημειωτέον ότι στην συνεδρίαση αναλύθηκαν μεταξύ άλλων όλα τα δεδομένα για την φετινή χρονιά στο κρασί. Όπως μάλιστα μας είπε ο κ. Ιερωνυμάκης τόνιστηκε ότι αν  και δεν υπάρχουν ακόμα επίσημα στοιχεία από τις ΔΑΟΚ δεδομένου ότι οι δηλώσεις συγκομιδής είναι εν εξελίξει, προκύπτει ότι η παραγωγή της Κρήτης σε οίνο είναι σαφώς μειωμένη. Στην υπόλοιπη Ελλάδα φαίνεται επίσης ότι μάλλον υπάρχει μια παραγωγής όπως η περσινή.

Μπίκας Αλέξανδρος
Σχετικά άρθρα
01/03/2021 03:45 μμ

Εθνικά και ευρωπαϊκά μέτρα στήριξης ώστε να αποτραπεί η διαφαινόμενη  οικονομική καταστροφή οινοποιείων και αμπελουργών, λόγω του ασφυκτικού περιβάλλοντος που έχει δημιουργήσει η αντιμετώπιση της πανδημίας, ζητεί ο αμπελοοινικός κλάδος. 

Ήδη, οι πρόεδροι των κορυφαίων οργανώσεων του κλάδου κ.κ Ιωάννης Βογιατζής (ΕΔΟΑΟ), Χρίστος Μάρκου (ΚΕΟΣΟΕ) και Γιώργος Σκούρας (ΣΕΟ), σε επιστολή τους προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, που κοινοποιείται και στους Έλληνες ευρωβουλευτές, περιγράφουν αναλυτικά την ανησυχητική κατάσταση που επικρατεί στην οινική αγορά (με ενδεικτικό τα τεράστια αποθέματα που ανέρχονται πλέον σε 4.777.000 hl), και προτείνουν 6 έκτακτα μέτρα, που όπως τονίζουν εμφατικά θα πρέπει να ληφθούν το γρηγορότερο δυνατόν.

Μεταξύ άλλων, προτείνεται η ένταξη της αμπελοκαλλιέργειας στο Μέτρο 21 του ΠΑΑ λόγω της σοβαρής μείωσης του εισοδήματός τους από τη διατάραξη της ομαλής λειτουργίας της αγοράς εξαιτίας της πανδημίας COVID-19, η διενέργεια μιας πρώτης φάσης της απόσταξη κρίσης πριν από το καλοκαίρι, η επίσπευση των αναγγελιών για τον πράσινο τρύγο και η ενίσχυση της αποθεματοποίησης οίνων.

Το κείμενο της επιστολής είναι το ακόλουθο:

Κύριε Υπουργέ, 
Με ικανοποίηση πληροφορηθήκαμε την απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την παράταση εφαρμογής των έκτακτων μέτρων στήριξης του τομέα μας για το τρέχον έτος.
Αναγνωρίζοντας τις επιτυχημένες προσπάθειές σας στην επίσπευση της απόφασης αυτής, σας ευχαριστούμε θερμά, επισημαίνοντας συγχρόνως την τοποθέτησή σας στο σχετικό δελτίο τύπου του ΥΠΑΑΤ, ότι η κατάσταση για τον δοκιμαζόμενο κλάδο του οίνου σήμερα είναι δυσχερέστερη από την προηγούμενη χρονιά, και την δέσμευσή σας, συντονισμένη με αυτήν της κυβέρνησης, να προωθηθούν αποτελεσματικά μέτρα και δράσεις για την αντιμετώπιση των αρνητικών επιπτώσεων.

Δυστυχώς, η πανδημία δεν υποχώρησε όπως όλοι περιμέναμε, αντιθέτως τις μέρες αυτές αντιμετωπίζουμε και πάλι ισχυρά απαγορευτικά. Η επάνοδος στην κανονικότητα, σταδιακή και με αργούς ρυθμούς προβλέπεται να αρχίσει από τον Μάιο, κρατώντας ακόμη ερωτηματικά για την πορεία του τουρισμού το καλοκαίρι. Έτσι, το πρώτο μισό του χρόνου είναι ήδη χαμένο για τις αγορές και οι επιπτώσεις μέχρι τον επόμενο τρύγο που ξεκινά τον Αύγουστο, προβλέπονται χειρότερες για τον κλάδο μας από τις περσινές. 

Οι επιχειρήσεις του κλάδου δυσκολεύονται να ανταπεξέλθουν, με τα αποθέματα σε μεγάλα μεγέθη να βαραίνουν ήδη τους προϋπολογισμούς τους και οι αμπελουργοί, να αντικρύζουν με απόγνωση την νέα καλλιεργητική περίοδο που αρχίζει, φορτωμένη με την δυσκολία κάλυψης των εξόδων καλλιέργειας που άμεσα απαιτούνται και την αβεβαιότητα διάθεσης της παραγωγής τους στο τέλος.

Λάβετε υπ΄όψιν σας ότι τα αποθέματα της 31ης Ιουλίου 2020, ανήλθαν στο ιστορικό υψηλό ρεκόρ των 3.117.801 hl. Εάν στα αποθέματα αυτά προστεθεί η παραγωγή οίνου του φθινοπώρου του 2020 όγκου 2.000.000 hl περίπου και αφαιρεθεί ο όγκος των αποσταχθέντων οίνων που ανήλθε σε 340.000 hl, η διαθεσιμότητα οίνων στην αγορά προ των εορτών των Χριστουγέννων ανερχόταν στο πρωτοφανές επίπεδο των 4.777.000 hl.

Με δεδομένη την απόφαση της κυβέρνησης για αναστολή λειτουργίας των τομέων εστίασης και του τουρισμού από τον Νοέμβριο του 2020 και μετά, μέχρι και σήμερα, σε συνδυασμό με την σημαντική πτώση του κύκλου εργασιών των οινοποιείων, είναι σφόδρα πιθανό να οδηγηθούμε προ του επόμενου τρυγητού σε πλήρη αδυναμία παραλαβής της σταφυλικής παραγωγής.

Οι συνθήκες αυτές θα οδηγήσουν με μαθηματική ακρίβεια τους αμπελουργούς και τα οινοποιεία σε οικονομική καταστροφή.

Για τους λόγους αυτούς είναι απαραίτητο να υιοθετηθούν συγκεκριμένες ενέργειες και να ληφθούν άμεσα μέτρα, προκειμένου να αποφευχθεί η περαιτέρω επιδείνωση της κρίσης του αμπελοοινικού τομέα, που πλήττεται περισσότερο από κάθε άλλο τομέα της αγροτικής μας οικονομίας.

Σε Ευρωπαϊκό επίπεδο, ζητούμε συντασσόμενοι με τα αιτήματα των άλλων χωρών να επιμείνουμε σθεναρά στη χρηματοδότηση με νέα χρήματα από τον κοινοτικό προϋπολογισμό και όχι μόνο από τα υπόλοιπα των προγραμμάτων στήριξης, τα οποία είναι ελάχιστα. Επιπλέον δε, πρέπει να ξεπεράσουμε όποιο εμπόδιο μπορεί να υπάρξει σχετικά με την χρήση των Εθνικών κονδυλίων στην χρηματοδότηση των μέτρων αυτών (αναλογία 20% από το Εθνικό Πρόγραμμα Στήριξης και 80% από τον Εθνικό κρατικό προϋπολογισμό) . Για το λόγο αυτό διαβιβάζουμε την επιστολή μας αυτή και στους Έλληνες Ευρωβουλευτές.

Η επέκταση εφαρμογής των μέτρων εξαιρετικού χαρακτήρα και για το 2021, που προσδιορίζονται στους κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμούς 2021/95 και 2021/78 που εκδόθηκαν στις 28 Ιανουαρίου 2021, διασφαλίζουν εκτός των άλλων την αυξημένη συμμετοχή της ΕΕ και την ευελιξία στα κράτη μέλη να εισάγουν αλλαγές στα Εθνικά τους προγράμματα. Έτσι, δημιουργείται εν μέρει ένα θετικό πλαίσιο που είναι αναγκαίο να το εκμεταλλευτούμε στο σύνολό του, για να ελαφρύνουμε τις ζημιογόνες επιπτώσεις και να μπορέσει ο κλάδος να επανακάμψει στη συνέχεια. 

Πιο συγκεκριμένα:

1. Ένταξη της αμπελοκαλλιέργειας, στο μέτρο 21 του ΠΑΑ λόγω της πτώσης τιμών των σταφυλιών το 2020, που είχε σαν αποτέλεσμα την κάθετη πτώση του αμπελουργικού εισοδήματος             
2. Απόσταξη κρίσης: τα αποθέματα είναι ήδη πολύ ψηλά και δεν διαφαίνεται αποσυμφόρηση από την αγορά. Σε πρώτη εκτίμηση, η ενέργεια θα πρέπει να έχει κατ’ ελάχιστο το ύψος της περσινής με βελτιώσεις που θα απαιτηθούν στη διαδικασία. Απαιτείται η έγκαιρη έναρξη, και σε αυτό το πλαίσιο σας ζητούμε να εξετάσετε την πιθανότητα διενέργειας μιας πρώτης φάσης πριν το καλοκαίρι, ίσως Απρίλιο - Μάιο, ώστε να αποφύγουμε τα περσινά προβλήματα.
3. Πράσινος τρύγος: πρόκειται για απαραίτητο μέτρο απ’ ευθείας ενίσχυσης των αμπελουργών, που πρέπει να βελτιωθεί και να αναγγελθεί νωρίς, ώστε οι δικαιούχοι να το γνωρίζουν έγκαιρα και έτσι να μην προβούν σε όλα τα έξοδα της καλλιέργειας οπότε η επιδότηση δεν θα καλύπτει ούτε αυτά.
4. Αποθεματοποίηση: πολύ σημαντικό μέτρο που δεν εφαρμόστηκε πέρυσι εδώ σε αντίθεση με τις άλλες χώρες της ΕΕ. Οι οινοποιίες έχουν ενδιαφέρον να διατηρήσουν αποθέματα για να πωληθούν όταν ανοίξει η αγορά και να μην τα οδηγήσουν στην απόσταξη, αν υπάρχει η ανάλογη οικονομική στήριξη. 
5. Ευελιξία: εξάντληση των δυνατοτήτων προσαρμογής των προγραμμάτων στήριξης στις μεταβαλλόμενες ανάγκες και ιδιαίτερα αυτές των αγορών όταν ανοίξουν.
6. Διευκόλυνση των οινοποιείων με δάνεια μειωμένης εγγυοδοσίας, και άλλα εργαλεία που αυτό το διάστημα προβλέπονται πρέπει να περιληφθούν.

Ο αμπελοοινικός κλάδος έχει σημαίνουσα θέση στο Ελληνικό προϊόν, στις εξαγωγές και στην εικόνα αξίας της χώρας, πρόσφατα δε ο Πρωθυπουργός τον συνέδεσε και όχι αδίκως με την νέα εικόνα που θέλουμε να δημιουργήσουμε.  Έχει συγχρόνως όμως εξίσου σημαντική θέση στις τοπικές οικονομίες της περιφέρειας και αγγίζει το εισόδημα πολλών μικρών επιχειρήσεων οικογενειακής μορφής καθώς και το εισόδημα χιλιάδων αμπελουργικών οικογενειών.

Είναι επομένως πέρα από κάθε συζήτηση αναγκαίο κατά την άποψή μας να βρεθούν οι πόροι χρηματοδότησης των μέτρων που αναφέραμε παραπάνω. 

Σε Εθνικό επίπεδο, και με δεδομένη την θετική θέση σας για στήριξη, είμαστε σίγουροι ότι μπορούν θα γίνουν οι απαραίτητες ενέργειες. Άλλωστε, τα ποσά που απαιτούνται σε σχέση με το σύνολο των κονδυλίων που διατίθενται μπορούν να βρεθούν.

Κύριε Υπουργέ, Κύριοι Ευρωβουλευτές,
Η Εθνική Διεπαγγελματική Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ), και τα μέλη της, Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ) και Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προιόντων (ΚΕΟΣΟΕ), ζητούμε εξεύρεση λύσεων χρηματοδότησης σε Εθνικό επίπεδο, καθώς και την στήριξη των αιτημάτων μας στο Ευρωπαικό πεδίο διεκδίκησης για την επίτευξη του βέλτιστου αποτελέσματος για τον Αμπελοοινικό κλάδο της χώρας. Η πανδημία και τα μέτρα αντιμετώπισής της έχουν ήδη δημιουργήσει προβλήματα και πληγές που δύσκολα θα επουλωθούν.

Τελευταία νέα
24/02/2021 10:03 πμ

Την τελική κατάταξη ένταξης δικαιούχων στο πρόγραμμα αναδιάρθρωσης και μετατροπής αμπελουργικών εκτάσεων, για την περίοδο 2020-2021, ανακοίνωσε το ΥπΑΑΤ. Η κατάταξη των επιλέξιμων αιτήσεων γίνεται σε επίπεδο χώρας, σύμφωνα με τα κριτήρια επιλεξιμότητας.

Η κατανομή των κονδυλίων ανέρχεται στο σύνολο της χώρας σε 10.004.404 ευρώ και αφορά την αναδιάρθρωση 6.801,50 στρεμμάτων.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, υπήρξε μεγάλος αριθμός αιτήσεων ένταξης στο πρόγραμμα, με αποτέλεσμα να δοθεί το ποσό των 10 εκατ. ευρώ. Το πρόβλημα είναι όμως αν μετά από αυτό υπάρχουν τα απαραίτητα κονδύλια για να τρέξουν και το 2021 τα μέτρα στήριξης του αμπελοοινικού τομέα λόγω της πανδημίας, που είναι ο πράσινος τρύγος και η απόσταξη κρίσης. Θυμίζουμε επίσης ότι η ΕΕ έχει αποκλείσει την πρόσθετη χρηματοδότηση του τομέα.

Το συγκεκριμένο πρόγραμμα αφορά αποκλειστικά τα οινάμπελα και προβλέπει ενίσχυση για την αναδιάρθρωση υφιστάμενων αμπελώνων ή τη δημιουργία νέων (εφόσον υπάρχουν άδειες αναφύτευσης ή άδειες φύτευσης από μετατροπή δικαιωμάτων αναφύτευσης) με στόχο την αύξηση της ανταγωνιστικότητας των αμπελουργικών εκμεταλλεύσεων μέσω της ποιοτικής αναβάθμισης του αμπελουργικού δυναμικού, της εγκατάστασης ποικιλιών αμπέλου με αυξημένο εμπορικό ενδιαφέρον, της εισαγωγής σύγχρονων καλλιεργητικών τεχνικών και της διαφύλαξης και προστασίας του περιβάλλοντος. 

Η εγκατάσταση της νέας αμπελοφυτείας πραγματοποιείται: 
α) στην ίδια θέση με αυτήν που εκριζώθηκε ή σε διαφορετική τοποθεσία της ίδιας εκμετάλλευσης και σε έκταση ισοδύναμη με αυτήν που εκριζώθηκε. 
β) σύμφωνα με τα σύγχρονα συστήματα αμπελοκαλλιέργειας με υποστύλωση ή μη. 
γ) σύμφωνα με την ισχύουσα εθνική νομοθεσία (αριθμ. 2454/235853/20-9-2019 Υ.Α. όπως ισχύει) 

Η νέα φυτεία θα πρέπει να διατηρηθεί για χρονική περίοδο τουλάχιστον δέκα 10 ετών, υπολογιζόμενη από το οικονομικό έτος πληρωμής της στήριξης. Η υποχρέωση αυτή εξακολουθεί να δεσμεύει κάθε νόμιμο κάτοχο του αγροτεμαχίου.

Δείτε την σχετική απόφαση

08/02/2021 01:14 μμ

Για αδικία κάνουν λόγο οι οινοποιοί από το νομό Ηρακλείου.

Εκτός επιστρεπτέας προκαταβολής έμειναν αρκετά οινοποιεία από το νομό Ηρακλείου αλλά και ολόκληρη τη χώρα, εξαιτίας του γεγονότος ότι μπήκαν στο πρόγραμμα απόσταξης κρίσης για τις απώλειες από τον κορονοϊό, είτε υλοποίησαν κάποια επενδυτικά προγράμματα...

Όπως εξηγεί μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Νίκος Δουλουφάκης, οινοποιός και πρόεδρος του δικτύου οινοποιών Ηρακλείου, πολλά οινοποιεία έμειναν εκτός επιστρεπτέας 4 και 5 γιατί τα χρήματα από την απόσταξη κρίσης που μπορεί να εντάχθηκαν λογίστηκαν ως έσοδα.

Παράλληλα, ένας άλλος λόγος που έμειναν εκτός, συνεχίζει ο κ. Δουλουφάκης, είναι γιατί ολοκλήρωσαν επενδυτικά προγράμματα (που ούτως ή άλλως υλοποιούσαν) μέσα στον Αύγουστο και οι ενισχύσεις αυτές φάνηκαν ως έσοδα.

Το πρόβλημα αυτό έφερε στην βουλή ο Βασίλης Κεγκέρογλου από το ΥπΑΑΤ, με τον αναπληρωτή υπουργό Οικονομικών, κ. Θεόδωρο Σκυλακάκη, να απαντά τα ακόλουθα: «Με τα μέτρα των Επιστρεπτέων Προκαταβολών πρόθεση της κυβέρνησης είναι η ενίσχυση των επιχειρήσεων που αντιμετωπίζουν κίνδυνο από τη μεγάλη πτώση του τζίρου τους λόγω της πανδημίας COVID-19. Η ίδια λογική διέπει και το μέτρο της επερχόμενης Επιστρεπτέας Προκαταβολής 5, στην οποία θα ενταχθούν και πάλι οι επιχειρήσεις, που μέσω του σχετικού αλγορίθμου θα κριθεί ότι πληρούν τα κριτήρια και θα λάβουν ενίσχυση. Περιπτώσεις που αφορούν σε συγκεκριμένες ιδιαιτερότητες κλάδων που δεν εξυπηρετούνται από μέτρα μαζικής και αυτόματης εφαρμογής, όπως είναι η επιστρεπτέα προκαταβολή, μπορούν να καλύπτονται από ειδικότερα μέτρα που εισηγούνται στο Υπουργείο Οικονομικών τα επιμέρους αρμόδια Υπουργεία».

04/02/2021 09:21 πμ

Όπως γνωστοποιεί με ανακοίνωσή του το υπουργείο Τουρισμού, θέτει σε δημόσια διαβούλευση δέσμη προτάσεων για την αναδιάρθρωση, συστηματοποίηση και ανάπτυξη του Γαστρονομικού Τουρισμού.

Βασικός στόχος του Υπουργείου Τουρισμού είναι να βελτιωθεί η συνολική γαστρονομική προσφορά στον τουρισμό, ώστε οι ξένοι επισκέπτες να απολαμβάνουν την ελληνική φιλοξενία και να βιώνουν αυθεντικές γευστικές εμπειρίες είτε ως τουρίστες ειδικών ενδιαφερόντων είτε ως απλοί καταναλωτές. Αυτό θα τους προτρέψει να αναζητήσουν και να αγοράσουν τα ελληνικά προϊόντα στη χώρα τους και να επιστρέψουν στην Ελλάδα με διάθεση να αυξήσουν τη δαπάνη τους. Με αυτό τον τρόπο επιτυγχάνεται αύξηση των εξαγωγών των αγροτικών προϊόντων και των προϊόντων διατροφής είτε για οικιακή κατανάλωση είτε για κατανάλωση σε εστιατόρια στο εξωτερικό που προσφέρουν ελληνική κουζίνα.

Τις προτάσεις έχει συντάξει η Ομάδα Εργασίας Γαστρονομικού Τουρισμού, την οποία σύστησε το υπουργείο Τουρισμού τον Απρίλιο του 2020. Τα αποτελέσματα της δημόσιας διαβούλευσης θα αξιοποιηθούν προς την οριστικοποίηση του τελικού Σχεδίου Εθνικής Στρατηγικής για την Ανάπτυξη του Γαστρονομικού Τουρισμού.

Η Ομάδα Εργασίας Γαστρονομικού Τουρισμού αποτελείται από εκπροσώπους του υπουργείου Τουρισμού, του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κοινωνικών εταίρων και επαγγελματικών φορέων. Οι προτάσεις της Ομάδας Εργασίας αφορούν στα εξής θεμελιώδη ζητήματα:

1. Στην καθιέρωση του επικαιροποιημένου Ειδικού Σήματος Ποιότητας το οποίο θα χορηγεί το υπουργείο Τουρισμού, ειδικά για την Ελληνική Κουζίνα

2. Δημιουργία και λειτουργία του Γαστρονομικού Χάρτη της Ελλάδας

3. Γαστρονομική εκπαίδευση για τα επαγγελματικά στελέχη του τουρισμού

4. Δημιουργία Φορέα με σκοπό την ανάδειξη της Ελληνικής Γαστρονομίας και την ανάπτυξη, προβολή και προώθηση του Γαστρονομικού Τουρισμού

5. Δημιουργία Παρατηρητηρίου Γαστρονομικού Τουρισμού

Η δημόσια διαβούλευση των προτάσεων αποσκοπεί στη συλλογή χρήσιμων και εποικοδομητικών παρατηρήσεων, σχολίων κ.λ.π. εκ μέρους των εμπλεκόμενων φορέων, των ενδιαφερομένων πολιτών, των επαγγελματιών, της Αυτοδιοίκησης, των δημόσιων και των ιδιωτικών φορέων, με ευρύτερο και μακρόπνοο στρατηγικό στόχο την αναβάθμιση της γαστρονομικής ταυτότητας της Ελλάδας και την ενσωμάτωση ολόκληρου του κλάδου της γαστρονομίας στον εθνικό σχεδιασμό τουριστικού μάρκετινγκ.

Προκειμένου να επιτευχθεί ο στόχος της βέλτιστης αξιοποίησης των γαστρονομικών πόρων της Ελλάδας προβλέπονται 4 πυλώνες ανάπτυξης:

  • Προϊόντα
  • Διατροφή και Γαστρονομία
  • Εστίαση
  • Τουρισμός

Πιο αναλυτικά ο Οδικός Χάρτης των αρχικών ενεργειών του υπουργείου Τουρισμού στον τομέα της Γαστρονομίας περιλαμβάνει τις ακόλουθες πρωτοβουλίες:

1. Σύσταση Εθνικού Συμβουλίου Ελληνικής Γαστρονομίας

2. Ιδρυση Φορέα Ελληνικής Γαστρονομίας ως σύμπραξη δημόσιου και ιδιωτικού τομέα

3. Ανάπτυξη και συνεχής εμπλουτισμός της υφιστάμενης Ηλεκτρονικής Πλατφόρμας Γαστρονομικού Χάρτη, για την ανάπτυξη του Γαστρονομικού τουρισμού και στις λιγότερο ανεπτυγμένες περιφέρειες

4. Εκπόνηση Επιχειρηματικού και Λειτουργικού Σχεδίου Σήματος Ελληνικής Κουζίνας (κανονισμοί και κριτήρια) σε συνάρτηση με το Μητρώο Εστιατορίων Ελλάδας - Εξωτερικού

5. Δημιουργία κριτηρίων Βιώσιμης Γαστρονομίας με βάση τις διεθνείς καλές πρακτικές (εξοικονόμηση ενέργειας και νερού, βιολογικά προϊόντα, οργανικά απόβλητα κ.λπ.) και την ευθυγράμμιση με τα Ευρωπαϊκά χρηματοδοτικά εργαλεία «πράσινης» οικονομίας και την αξιοποίηση εργαλείων του Ταμείου Ανάκαμψης

6. Ανάθεση Μητρώου Συνταγών και Διατροφικών Συσχετισμών

7. Ανάδειξη και Πιστοποίηση Προϊόντων (Δίκτυα / Τοπικά Σύμφωνα Παραγωγών)

8. Οργάνωση Εκπαιδευτικού Μηχανισμού

9. Στρατηγική Εξωστρέφειας προκειμένου το Εθνικό Συμβούλιο Ελληνικής Γαστρονομίας να διασυνδεθεί με την ανάπτυξη του Αγροτουρισμού.
 

Στον πιο κάτω σύνδεσμο μπορείτε να βρείτε την ολοκληρωμένη πρόταση της Ομάδας Εργασίας Γαστρονομικού Τουρισμού του υπουργείου Τουρισμού (πατήστε εδώ

02/02/2021 09:54 πμ

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την επέκταση των έκτακτων μέτρων για τη στήριξη του αμπελοοινικού τομέα κατά ένα έτος, έως τις 15 Οκτωβρίου 2021.

Όπως επισημαίνει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ο τομέας είναι χτυπημένος από την κρίση του Covid-19, λόγω του κλεισίματος της εστίασης και των κέντρων διασκέδασης, κάτι που έχει μεγάλες επιπτώσεις στην κατανάλωση. Οι δασμοί των ΗΠΑ για το κρασί της ΕΕ συνέβαλαν επίσης στις δυσκολίες που αντιμετώπισε η αγορά, περιορίζοντας τις εξαγωγές προς τις ΗΠΑ.

Ουσιαστικά τα επιπλέον μέτρα πέραν αυτών στο Εθνικό Πρόγραμμα Στήριξης (στα οποία αυξάνει τα ποσοστά της ενωσιακής συμμετοχής, όπως ίσχυσε και το 2020, δηλαδή στον Πράσινο Τρύγο και στα προγράμματα Προβολής και Προώθησης οίνων), αφορούν την ενεργοποίηση της Απόσταξης Κρίσης και της Αποθεματοποίησης.

Τα δύο τελευταία μέτρα, η Κομισιόν προβλέπει ότι μπορεί να χρηματοδοτηθούν, είτε από τα τυχόν αδιάθετα κονδύλια των Εθνικών Φακέλων, είτε από τους εθνικούς προϋπολογισμούς των κρατών μελών.

Η απόφαση αυτή όμως αγνόησε τις εκκλήσεις πολλών κρατών μελών της ΕΕ (μεταξύ των οποίων και της Ελλάδας, Ισπανίας, Γαλλίας, Ιταλίας) για έκτακτη χρηματοδότηση του τομέα, αφού πολλά κράτη ήδη έχουν δαπανήσει τα κονδύλια των Εθνικών τους Φακέλων. 

Ειδικότερα η Ελλάδα, που το 2020 διέθεσε 2 εκατ. ευρώ για τον Πράσινο Τρύγο και 7,5 εκατ. ευρώ για την Απόσταξη κρίσης από τα αδιάθετα κονδύλια του Εθνικού της Φακέλου και 17,5 εκατ. ευρώ από τον κρατικό προϋπολογισμό, φέτος αδυνατεί να χρηματοδοτήσει με επαρκείς πόρους τα μέτρα από τον Εθνικό της Φάκελο. Κατά συνέπεια θα πρέπει να χρηματοδοτήσει τα μέτρα από τον κρατικό προϋπολογισμό της, τη χρονική στιγμή που η καταβαράθρωση των οικονομικών μεγεθών δεν έχει τέλος.

Η νέα ηγεσία του ΥπΑΑΤ θα πρέπει άμεσα να πάρει κρίσιμες αποφάσεις.

27/01/2021 12:50 μμ

Το ΥπΑΑΤ με σχετική απόφαση µε θέμα: «Σχήµα παραγωγής πιστοποίησης αγενούς πολλαπλασιαστικού υλικού αµπέλου», ξεκαθαρίζει τη σχετική νομοθεσία τόσο για τους φυτωριούχους όσο και για τους αρµόδιους φυτοϋγειονοµικούς ελεγκτές. 

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο κ. Σ. Σαλής, πρόεδρος της Ένωσης Φυτωριούχων Ελλάδος, «η συγκεκριμένη απόφαση κινείται προς τη σωστή κατεύθυνση. Βάζει τα πράγματα στη θέση τους και βοηθά να οργανωθεί το σύστηµα παραγωγής και ελέγχου του πολλαπλασιαστικού υλικού στην αµπελουργία, µε τελικό στόχο την προστασία του παραγωγού».

Μεταξύ άλλων η απόφαση αναφέρει τα εξής:

Κατηγορίες αγενούς πολ/κού υλικού αμπέλου:
1. Αρχικό υλικό
2. Βασικό υλικό
3. Πιστοποιημένο υλικό
4. Τυποποιημένο υλικό (Υλικό Standard)

Μητρικές φυτείες: 
φυτείες (φυτώρια) που προορίζονται για την παραγωγή:

1. εμβολιομοσχευμάτων των εξής κατηγοριών: 
α) αρχικού υλικού, 
β) βασικού υλικού,
γ) πιστοποιημένου υλικού και 
δ) τυποποιημένου υλικού (standard) και

2. άρριζων εμβολιάσιμων ή/και άρριζων μοσχευμάτων ριζοβολίας υποκειμένων των εξής κατηγοριών: 
α) αρχικού υλικού, 
β) βασικού υλικού και 
γ) πιστοποιημένου υλικού,
και οι οποίες έχουν ελεχθεί επίσημα (Τμήματα Αγροτικής και Ελέγχων, ΤΑΑΕ) και έχουν γίνει επίσημα αποδεκτές.

Ποικιλιακή Ταυτότητα
Διενεργείται τουλάχιστον μια επίσημη επιθεώρηση στις μητρικές φυτείες που προορίζονται για την παραγωγή αρχικού, βασικού, πιστοποιημένου υλικού και τυποποιημένου υλικού (standard). Σε περιπτώσεις αμφισβήτησης, διενεργούνται πρόσθετες επίσημες επιθεωρήσεις των μητρικών φυτειών. Η διενέργεια της επίσημης επιθεώρησης γίνεται στο κατάλληλο στάδιο ανάπτυξης της καλλιέργειας, ώστε να μπορεί να διαπιστωθεί η ταυτότητα της ποικιλίας ή κατά περίπτωση του κλώνου. 

Φυτώρια: 
φυτείες (φυτώρια) που προορίζονται για την παραγωγή έρριζων μοσχευμάτων των εξής κατηγοριών:

1. α) αρχικού υλικού, β) βασικού υλικού, γ) πιστοποιημένου υλικού και δ) τυποποιημένου υλικού (standard) για έρριζα εμβολιασμένα μοσχεύματα και

2. α) αρχικού υλικού, β) βασικού υλικού και γ) πιστοποιημένου υλικού για έρριζα μοσχεύματα απλά υποκειμένων.
και τα οποία έχουν ελεχθεί επίσημα (Τμήματα Αγροτικής και Ελέγχων, ΤΑΑΕ) και έχουν γίνει επίσημα αποδεκτά.

Επίσημοι έλεγχοι μητρικών φυτειών και φυτωρίων αμπέλου
Οι επίσημοι έλεγχοι των μητρικών φυτειών και φυτωρίων αμπέλου διεξάγονται από τα ΤΑΑΕ και αφορούν στον έλεγχο των προϋποθέσεων που πρέπει να πληροί η καλλιέργεια και το παραγόμενο από αυτές πολ/κό υλικό.

Οι έλεγχοι αυτοί αφορούν:

1. Στην διαπίστωση της ταυτότητας της ποικιλίας ή κατά περίπτωση του κλώνου,

2. Στην ικανοποίηση των φυτοϋγειονομικών απαιτήσεων καθώς και των μέτρων στις μονάδες παραγωγής, τον τόπο παραγωγής ή την περιοχή που θέτει η νομοθεσία.

Η απόφαση του ΥπΑΑΤ επισημαίνει ότι το παραγόμενο από τις μητρικές φυτείες υλικό πρέπει να είναι ουσιαστικά απαλλαγμένο από επιβλαβείς οργανισμούς που μειώνουν τη χρησιμότητα και την ποιότητά του και να συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις που αφορούν τους ενωσιακούς επιβλαβείς οργανισμούς καραντίνας και τους επιβλαβείς οργανισμούς καραντίνας στις προστατευόμενες ζώνες που προβλέπονται στις εκτελεστικές πράξεις, που εκδίδονται σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2016/2031.

Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι πέραν των ρυθμιζόμενων επιβλαβών οργανισμών μη καραντίνας (ΡΕΟΜΚ), οι μητρικές φυτείες θα πρέπει να είναι ουσιαστικά απαλλαγμένες και από επιβλαβείς οργανισμούς (εχθροί και ασθένειες) που μειώνουν την ποιότητα και την χρησιμότητα του παραγόμενου υλικού (που επηρεάζουν δηλαδή τη σωστή θρέψη των κληματίδων), όπως περονόσπορος, ωίδιο, φώμοψη, ευτυπίωση, ίσκα, αφίδες, θρίπες κοκκοειδή, κλπ., καθώς και από τους ενωσιακούς επιβλαβείς οργανισμούς καραντίνας και τους επιβλαβείς οργανισμούς καραντίνας στις προστατευόμενες ζώνες. Ο έλεγχος για τους επιβλαβείς οργανισμούς καραντίνας (ενωσιακούς ή στις προστατευόμενες ζώνες) είναι αρμοδιότητα των φυτοϋγειονομικών ελεγκτών.

Διαβάστε την σχετική απόφαση του ΥπΑΑΤ

19/01/2021 10:42 πμ

Διευκρινήσεις της νέας υφυπουργού Τουρισμού, Σοφίας Ζαχαράκη στη βουλή.

Στόχευση, λοιπόν, και προτεραιότητα του υπουργείου, τόνισε στη βουλή η αρμόδια υφυπουργός Σοφία Ζαχαράκη, είναι η συνεχής ενίσχυση των επιχειρηματιών και των εργαζομένων και στον τουρισμό και μάλιστα, με τις ειδικές μορφές τουρισμού. Επαναλαμβάνω: Και με τον ορεινό τουρισμό θα δείτε νομοθετικές πρωτοβουλίες και με τον ιαματικό τουρισμό έτσι ώστε και η επέκταση της τουριστικής σεζόν, αλλά και η περιφερειακή ανάπτυξη που επιτυγχάνεται, μέσω των ειδικών μορφών, να είναι πάντα στην πρώτη γραμμή.

Αναλυτικά η συζήτηση από τα πρακτικά της βουλής έχει ως εξής:

Προχωρούμε τώρα στην πρώτη επίκαιρη ερώτηση με αριθμό 283/11-1-2021 πρώτου κύκλου της Βουλευτού Πέλλας του ΣΥΡΙΖΑ-Προοδευτική Συμμαχία κυρίας Θεοδώρας Τζάκρη προς τον Υπουργό Τουρισμού, με θέμα: «Έκτακτη ενίσχυση στους ιδιοκτήτες τουριστικών καταλυμάτων και λοιπών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους χειμερινούς - ιαματικούς προορισμούς».

Στην ερώτηση θα απαντήσει η Υφυπουργός Τουρισμού, στην οποία ευχόμαστε καλή επιτυχία στο νέο της πόστο.

Κυρία συνάδελφε, έχετε δύο λεπτά.

ΘΕΟΔΩΡΑ ΤΖΑΚΡΗ: Ευχαριστώ πολύ, κυρία Πρόεδρε.

Κυρία Υπουργέ, ο τουρισμός και όλο το επιχειρείν που έχει αναπτυχθεί γύρω από αυτόν αποτελεί μία από τις βασικές πηγές εισοδήματος της ελληνικής οικονομίας. Μάλιστα, θα έλεγα ότι συμπληρωματικά και εναλλακτικά προς το κλασικό ελληνικό τουριστικό προϊόν, που είναι όπως αντιλαμβάνεστε ο ήλιος και η θάλασσα, τα οποία είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με το ελληνικό τοπίο, έχει αναπτυχθεί ο χειμερινός τουρισμός, κυρίως στις ορεινές περιοχές, κοντά σε χιονοδρομικά κέντρα, κοντά σε λίμνες, και επίσης ο ιαματικός τουρισμός σε ιαματικά λουτρά ως εναλλακτική μορφή τουρισμού, που πραγματικά καλύπτει ικανοποιητικά την τουριστική περίοδο από τον Νοέμβριο μέχρι το Πάσχα.

Γύρω από αυτούς, επομένως, τους χειμερινούς ιαματικούς προορισμούς αναπτύσσεται ένας μεγάλος αριθμός -θα το πω κατ’ αυτήν την έννοια- μικρών οικογενειακών επιχειρήσεων, οι οποίες εξαιτίας του υψηλού επαγγελματισμού των εργαζομένων τους αποτελούν σημαντικό πόλο έλξης και για τον εγχώριο τουρισμό αλλά και για τον εισαγόμενο τουρισμό κυρίως από τις χώρες της Βαλκανικής.

Τέτοιοι σημαντικοί χειμερινοί τουριστικοί προορισμοί στην Πέλλα είναι ο παραδοσιακός οικισμός του Αγίου Αθανασίου, κοντά στο χιονοδρομικό κέντρο Καϊμακτσαλάν, και τα λουτρά Πόζαρ στον Δήμο Αλμωπίας, όπου πραγματικά τα επισκέπτονται τον χρόνο, ακόμη και κατά την περίοδο της οικονομικής κρίσης, περισσότεροι από δύο εκατομμύρια τουρίστες, Έλληνες και Βαλκάνιοι Ευρωπαίοι, γύρω από τους οποίους έχουν αναπτυχθεί, καθαρά από ιδιωτική πρωτοβουλία, δυόμισι χιλιάδες κλίνες σε ενοικιαζόμενα δωμάτια και άλλες δυόμισι χιλιάδες κλίνες, κυρία Υπουργέ, σε ξενοδοχεία τριών και τεσσάρων αστέρων.

Παράλληλα, δραστηριοποιείται και μια σειρά άλλων επιχειρήσεων γύρω από αυτά και στην ευρύτερη περιοχή, όπως καταστήματα εστίασης, σούπερ μάρκετ, φούρνοι, καταστήματα ρουχισμού, εκμίσθωσης και πώλησης εξοπλισμού σκι, σχολές σκι, οι οποίες αντιλαμβάνεστε ότι εξαιτίας των περιοριστικών μέτρων κίνησης των πολιτών και των συνεχόμενων lockdown είναι πλέον αντιμέτωπες με το φάσμα της χρεοκοπίας.

Κυρία Υπουργέ, αντιμετωπίζουν οι επιχειρηματίες αυτοί όχι μόνο την έλλειψη ρευστότητας εξαιτίας της ανυπαρξίας εισοδημάτων, αλλά και τη σώρευση χρεών, γιατί οι υποχρεώσεις συνεχίζουν να τρέχουν. Συνεχίζουν να οφείλουν ΕΝΦΙΑ, ασφαλιστικές εισφορές, να χρωστούν στις τράπεζες, στους οργανισμούς κοινωνικής ωφέλειας, να χρωστούν ΔΕΗ, ΟΤΕ κ.λπ., και όπως αντιλαμβάνεστε εδώ, επειδή σε λίγες μέρες θα έχουμε τη θλιβερή επέτειο του ελληνικού lockdown, έχουν χάσει δύο συνεχόμενες τουριστικές περιόδους και δεν ξέρουν αν θα μπορέσουν -είναι αμφίβολο πραγματικά- να διατηρήσουν τις επιχειρήσεις τους ζωντανές και πολλές από αυτές, όπως αντιλαμβάνεστε, θα κλείσουν.

Νομίζω ότι θα πρέπει χθες -και έχετε αργήσει πολύ τραγικά- να ενισχύσετε, να μετριάσετε ουσιαστικά τις συνέπειες αυτής της πανδημίας και να προβείτε στη λήψη άμεσων μέτρων για τη στήριξη των επιχειρήσεων αυτών και της βιωσιμότητάς τους. Πρώτα, θα αναφέρω μια έκτακτη οικονομική ενίσχυση προς όλες αυτές οι επιχειρήσεις, τα τουριστικά καταλύματα, αλλά και όλες τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται γύρω από αυτές, είτε με κριτήριο τον τζίρο είτε με κριτήριο τον αριθμό των κλινών.

Δεύτερον, θα πρέπει να παγώσετε τις ασφαλιστικές τους εισφορές όσο κρατάει η πανδημία και υπάρχει αυτός ο περιορισμός της κυκλοφορίας, γιατί όπως αντιλαμβάνεστε τα χρέη σωρεύονται και η μετακίνηση των χρεών προς το επόμενο χρονικό διάστημα δεν βοηθάει τις επιχειρήσεις αυτές, αλλά σωρεύει χρέη.

Επίσης, θα πρέπει να βρούμε κι έναν τρόπο ευνοϊκής ρύθμισης των οφειλών, και στην Εφορία, για τον ΕΝΦΙΑ που είπα προηγουμένως και για τους λοιπούς φόρους, και στους οργανισμούς κοινής ωφέλειας, αλλά και στις τράπεζες, κυρία Υπουργέ, γιατί το ιδιωτικό χρέος διογκώνεται κι αυτό.

Και επίσης, επειδή το πρόγραμμα «Τουρισμός για όλους» πήγε άπατο -και το γνωρίζετε πάρα πολύ καλά- επειδή δεν έχει καθόλου ευελιξία και είναι πολύ γραφειοκρατικό, θα πρέπει από τώρα να σχεδιάσετε, όταν αρθούν οι περιορισμοί, ένα επιδοτούμενο πρόγραμμα τουρισμού που θα δίνει τη δυνατότητα με voucher στους Έλληνες πολίτες, όταν θα έχουν εκλείψει οι λόγοι της απαγόρευσης κυκλοφορίας, να κυκλοφορήσουν, και βεβαίως θα ενισχύσετε τις επιχειρήσεις αυτές στη δύσκολη συγκυρία στην οποία βρίσκονται.

Ευχαριστώ πολύ, κυρία Πρόεδρε.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΟΥΣΑ (Σοφία Σακοράφα): Κι εγώ σας ευχαριστώ.

Τον λόγο έχει η Υφυπουργός Τουρισμού κ. Σοφία Ζαχαράκη.

ΣΟΦΙΑ ΖΑΧΑΡΑΚΗ (Υφυπουργός Τουρισμού): Κυρία Πρόεδρε, ευχαριστώ πολύ κι ευχαριστώ για τις ευχές. Είναι η πρώτη φορά που παρίσταμαι στη Βουλή με τη νέα ιδιότητα της Υφυπουργού και είμαι εδώ και στη θέση του Υπουργού, ο οποίος είναι σήμερα στη Μαδρίτη, στον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού.

Η αλήθεια είναι ότι όλα τα κράτη -μέλη και μη μέλη- του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού έχουν αυτήν τη στιγμή το κοινό ενδιαφέρον, την αντιμετώπιση των συνεπειών της πανδημίας, κάτι που ήδη ζούμε, βιώνουμε σε όλες τις σεζόν και το καλοκαίρι αυτό το οποίο έγινε, αλλά και της χειμερινής περιόδου.

Και εγώ, κυρία Τζάκρη, κατάγομαι από περιοχή όπου πράγματι είναι πηγή εσόδων ο χειμερινός τουρισμός, από την Ευρυτανία. Καταλαβαίνω πάρα πολύ καλά ότι και το ίδιο το χιονοδρομικό κέντρο ή και οι παρελκόμενες υπηρεσίες αυτήν τη στιγμή και οι επιχειρήσεις ζουν σε πολύ μεγάλη δυσκολία, δυστοκία.

Από την άλλη, όμως, μια -αν θέλετε- συνειδητή απόφαση την οποία έχουμε ως Κυβέρνηση -και εγώ προσωπικά-, ερχόμενοι εδώ στη Bουλή και με απόλυτο σεβασμό προς την κοινοβουλευτική διαδικασία είναι να απαντάμε με στοιχεία και να στοχεύουμε κάθε φορά σε έναν γόνιμο διάλογο, σε αντιπαράθεση επιχειρημάτων και βέβαια και σε πρόσληψη προτάσεων οι οποίες είναι καλοδεχούμενες, γιατί είναι μια δυναμική διαδικασία, κάτι που αλλάζει συνεχώς, γι’ αυτό δεν μπορεί κανείς να μιλά ούτε με απολυτότητα, ούτε με απόλυτη σιγουριά.

Γι’ αυτό, όμως, στο οποίο μπορώ να είμαι σίγουρη είναι για τις προσπάθειες οι οποίες έχουν γίνει για τη στήριξη επιχειρηματιών εργαζομένων στον τουρισμό γενικότερα, αλλά και σε επιχειρηματίες και εργαζόμενους στον τουρισμό στην περιφερειακή ενότητα της Πέλλας στην οποία θα αναφερθώ.

Κοινή παραδοχή είναι ότι περνάμε, περάσαμε, διανύουμε και θα συνεχίσουμε να διανύουμε μια εξαιρετικά δύσκολη χρονιά και σεζόν. Μιας και βρισκόμαστε στον Ιανουάριο, βρισκόμαστε ακριβώς σε ένα χρονικό σημείο όπου ο χειμερινός τουρισμός δοκιμάζεται έντονα.

Βέβαια, γνωρίζετε πολύ καλά ότι τα θέματα ενισχύσεων και τα θέματα κάλυψης ασφαλιστικών εισφορών ανήκουν και σε άλλα Υπουργεία, όμως κοινά ως Κυβέρνηση θα προσπαθήσω να αποτυπώσω τα ζητήματα βάσει πεπραγμένων και βέβαια και βάσει προθέσεων.

Είναι νομίζω σαφής -αν θέλετε- και η πρόθεση του Πρωθυπουργού, δίνοντας αυτήν τη στιγμή την ειδική αρμοδιότητα και των ειδικών μορφών τουρισμού -μέσα σ’ αυτό και ο χειμερινός τουρισμός, αλλά βέβαια και ο θερμαλικός στο ζήτημα των ιαματικών πηγών που αναφέρατε- και στο Υφυπουργείο μας, έτσι ώστε να δώσουμε ακόμη περισσότερη έμφαση σε αυτές τις μορφές, οι οποίες μπορούν και να παρατείνουν την τουριστική περίοδο -είναι κάτι το οποίο επιθυμούμε, να έχουμε τουρισμό όλες τις περιόδους, να μην στοχεύουμε μόνο σε μια συγκεκριμένη περίοδο, αλλά να υπάρχει η επέκταση της τουριστικής περιόδου- και βέβαια να έχουμε αυτήν την τοπική, την περιφερειακή ανάπτυξη που προσφέρουν αυτές οι μορφές, το οποίο αναφέρετε και στην ερώτηση σας.

Πάμε, λοιπόν, στα πεπραγμένα, όπως είπα. Υπήρξε συγκεκριμένη μέριμνα για λήψη πρωτοφανών μέτρων στήριξης, τα κορυφαία εκ των οποίων είναι: Η επιστρεπτέα προκαταβολή. Ξέρετε ήδη ότι οι τέσσερις ολοκληρωμένοι κύκλοι έφτασαν σε καταβολές που φτάνουν τα 5,5 δισεκατομμύρια ευρώ μόνο για το 2020. Μάλιστα το 50% του τέταρτου κύκλου είναι μη επιστρεπτέο και συνεχίζουμε με πρωτοφανές ενδιαφέρον για τον πέμπτο και βέβαια θα υπάρχει και έκτος κύκλος. Χορήγηση έκτακτης οικονομικής ενίσχυσης σε εργαζόμενους. Πρόγραμμα «Συνεργασία». Μετάθεση φορολογικών υποχρεώσεων. Μετάθεση δανειακών υποχρεώσεων. Μετάθεση αποπληρωμής επιταγών. Κατάργηση της εισφοράς αλληλεγγύης. Μείωση ασφαλιστικών εισφορών. Κάλυψη ασφαλιστικών εισφορών. Απαλλαγή από την υποχρέωση καταβολής ενοικίου.

Να σημειώσω εδώ ότι τα ξενοδοχεία, τα καταλύματα διακοπών, αλλά και καταλύματα σύντομης διαμονής, περιλαμβάνονται στις πληττόμενες επιχειρήσεις για τις οποίες προβλέπεται απαλλαγή από την υποχρέωση καταβολής του 40% του συνολικού μισθώματος για τους μήνες Νοέμβριο και Δεκέμβριο του 2020.

Περαιτέρω, είναι ήδη γνωστό ότι για τις επιχειρήσεις που παραμένουν κλειστές με κρατική εντολή απαλλάσσονται από την υποχρέωση καταβολής ενοικίου για τους μήνες Ιανουάριο, Φεβρουάριο, αφού οι εκμισθωτές θα αποζημιωθούν από την πολιτεία σε ποσοστό 80% του μισθώματος. Εδώ εντάσσονται και επιχειρήσεις του τουρισμού, όπως ξενοδοχεία, καταλύματα, τουριστικά γραφεία και επιχειρήσεις μεταφορών, οι οποίες ούτως ή άλλως πλήττονται από την απαγόρευση των μετακινήσεων από νομό σε νομό.

Επιπροσθέτως, για τις επιχειρήσεις αυτές, παρατείνεται η προθεσμία καταβολής της δόσης του Δεκεμβρίου 2020 των ρυθμισμένων οφειλών προς τη φορολογική διοίκηση.

Δεν θα χρησιμοποιήσω άλλο χρόνο. Θα μιλήσω στη δευτερολογία μου για το πρόγραμμα κοινωνικού τουρισμού, το οποίο ανέφερε η κ. Τζάκρη ήδη.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΟΥΣΑ (Σοφία Σακοράφα): Ευχαριστώ, κυρία Υπουργέ.

Κυρία συνάδελφε, έχετε τον λόγο.

ΘΕΟΔΩΡΑ ΤΖΑΚΡΗ: Κυρία Υπουργέ, είστε καινούργια και σας δικαιολογώ, γιατί δεν έχετε πολύ καλή εικόνα για το τι ακριβώς συμβαίνει σε αυτές τις περιοχές, καθώς επίσης και είστε μακριά από την πραγματικότητα, αλλά θα προσπαθήσω να σας προσπαθήσω να σας βάλω εντός αυτής.

Όλες αυτές οι επιχειρήσεις στις οποίες αναφέρθηκα, όχι μόνο τα τουριστικά καταλύματα, αλλά και οι λοιπές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται τουριστικά στους χειμερινούς και ιαματικούς προορισμούς, είτε έκλεισαν από μόνες τους, γιατί δεν τις συνέφερε να ήταν ανοιχτές, γιατί δεν πατούσε άνθρωπος εξαιτίας των απαγορεύσεων στη μετακίνηση και την κυκλοφορία των πολιτών, είπε εν πάση περιπτώσει παραμένουν ανοιχτές και δεν δούλεψαν, γιατί όπως σας είπα δεν πάτησε κανείς το πόδι του.

Με κρατική εντολή πάντως δεν έκλεισαν, όπως εσείς αναφέρετε. Και αυτό είχε ως αποτέλεσμα οι ξενοδοχοϋπάλληλοι που αυτούς τους μήνες απασχολούνταν σε αυτές τις επιχειρήσεις να μην μπορούν να μπουν με το πρόγραμμα «Συνεργασία» που σας είπα προηγουμένως με αποτέλεσμα να είναι αντιμέτωποι και οι ξενοδοχοϋπάλληλοι των χειμερινών προορισμών με το φάσμα της ανεργίας, της φτώχειας και της πείνας, όπως αντιλαμβάνεστε, κυρία Υπουργέ.

Να βάλουμε με τη σειρά τι έχουν πάρει μέχρι τώρα αυτά τα καταλύματα και γενικά οι τουριστικές επιχειρήσεις. Την αποζημίωση ειδικού σκοπού του Πάσχα των 800 ευρώ, ποιος την πήρε και ποιος δεν την πήρε κυρία Υπουργέ; Γιατί όταν έχουμε συνιδιοκτησία σε ξενοδοχεία αντιλαμβάνεστε ότι τα 800 ευρώ τα μοιράστηκαν τρεις και τέσσερις. Δηλαδή, τίποτα μέχρι τώρα. Η επιστρεπτέα προκαταβολή 1 και 2 ήταν στοχευμένες συγκεκριμένα. Την επιστρεπτέα προκαταβολή 4 οι περισσότεροι εξ αυτών δεν την δικαιούνταν γιατί έχετε ως κριτήριο, ως σημείο αναφοράς, τον τζίρο του Σεπτέμβριο και του Οκτωβρίου που ούτως η άλλως για τις επιχειρήσεις αυτές είναι μηδενικός γιατί αυτές οι επιχειρήσεις αρχίζουν να λειτουργούν από το Νοέμβριο και μετά, όπως μπορείτε να καταλάβετε. Το μόνο που δικαιούνται να πάρουν είναι η επιστρεπτέα προκαταβολή 5 με κάποιες προϋποθέσεις, όποιοι από αυτούς τις πληρούν. Όπως είπατε προηγουμένως μπορεί να εξετάζετε να μην επιστραφεί η επιστρεπτέα προκαταβολή 5.

Αντιλαμβάνεστε ότι αυτά τα ψίχουλα που τους έχετε δώσει κι όλα τα μέτρα στα οποία αναφερθήκατε είναι απλά μεταθέσεις είτε των ασφαλιστικών τους υποχρεώσεων είτε των φορολογικών. Μόνοι σας το είπατε. Τι νομίζετε ότι θα συμβεί, κυρία Υπουργέ, όταν ξαφνικά αρθούν τα μέτρα για παράδειγμα τον Απρίλιο, ή τον Ιούνιο; Θα επέλθει κοσμογονία και θα μπορέσουν αυτοί οι άνθρωποι να αντιμετωπίσουν το συσσωρευμένο όχι μόνο ιδιωτικό, αλλά και δημόσιο χρέος προς τα ασφαλιστικά ταμεία, τις εφορίες, τους διάφορους οργανισμούς κοινής ωφελείας ή ακόμα και προς τις τράπεζες; Τι νομίζετε ότι θα συμβεί; Έκρηξη ανάπτυξης στη χώρα και θα μπορούν αυτές οι επιχειρήσεις να ανταπεξέλθουν;

Όπως αντιλαμβάνεστε τα μέτρα αυτά είναι κακοσχεδιασμένα. Τα κριτήρια που έχετε βάλει έχουν αφήσει έξω τη συντριπτική πλειοψηφία των επιχειρήσεων αυτών.

Ακόμα και το πρόγραμμα «Διέξοδος» που εκπόνησε η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας για τις μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις άφησε απέξω, κυρία Υπουργέ, εξαιτίας των κριτηρίων τα οποία έβαλε, τις μικρές αυτές τουριστικές οικογενειακές επιχειρήσεις της Πέλλας και γενικά των χειμερινών προορισμών. Και έβαλε μέσα μόνο τις μεγάλες τουριστικές επιχειρήσεις της Πιερίας και της Χαλκιδικής, γιατί ήταν και αυτό σχεδιασμένο με πρόθεση να απευθύνεται αντί στις πολύ μικρές και μικρές επιχειρήσεις, μόνο στις μεγάλες επιχειρήσεις που απασχολούν μεγάλο αριθμό εργαζομένων.

Από εκεί και πέρα το πρόγραμμα αυτό στο οποίο αναφερθήκαμε, το «Τουρισμός για όλους» -το ξέρετε πάρα πολύ καλά- ενώ τρέχει με προϋπολογισμό 100 εκατομμύρια για την ενίσχυση της ζήτησης του εγχώριου τουρισμού και για το 2020 και για το 2021, είναι αδύναμο αφού δεν μπορεί να υλοποιηθεί υπό τις παρούσες συνθήκες. Επίσης, οι όποιες ενισχύσεις δίνει αργούν να αποδοθούν στους δικαιούχους. Επομένως, νομίζω ότι είναι επιτακτική ανάγκη να επαναλάβω ξανά αυτά που ζήτησα και με την πρωτολογία μου.

Θα πρέπει να προβείτε, κυρία Υπουργέ, άμεσα στη χορήγηση έκτακτης οικονομικής ενίσχυσης και στα τουριστικά καταλύματα και στα υπόλοιπα είδη των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους χειμερινούς ιαματικούς προορισμούς ανάλογα, είτε με τον τζίρο τους, είτε με τον αριθμό των δωματίων. Πρέπει να παγώσετε επιτέλους τις ασφαλιστικές εισφορές. Και αυτό πρέπει να το δείτε συνολικά και σε άλλες επιχειρήσεις όσο διαρκεί η πανδημία και το πρόβλημα μετακίνησης των πολιτών από νομό σε νομό και γενικά η απαγόρευση κυκλοφορίας και το lockdown.

Και πρέπει να βρείτε έναν τρόπο για να ρυθμίσετε με έναν τρόπο αποτελεσματικό και βιώσιμο τις οφειλές αυτών των ανθρώπων, αυτών των επιχειρηματιών και ως προς την εφορία και επίσης προς τους Οργανισμούς Κοινής Ωφελείας, ΔΕΗ, ΟΤΕ, καθώς επίσης και προς τις τράπεζες. Σας είπα ότι όταν ξαφνικά ξανανοίξουμε θα έχουν να αντιμετωπίσουν τη φτώχεια και την πείνα, μια ρημαγμένη ελληνική κοινωνία και όχι, όπως αντιλαμβάνεστε, τη κοσμογονία που υπολογίζει και οραματίζεται η Κυβέρνησή σας.

Από κει και πέρα βεβαίως θα πρέπει να συντάξετε, να σχεδιάσετε, ένα πρόγραμμα κοινωνικού τουρισμού. Να σας πω ότι τα προγράμματα που έτρεχαν μέχρι τώρα μέσα από voucher και το πρόγραμμα του ΟΑΕΔ…

ΠΡΟΕΔΡΕΥΟΥΣΑ (Σοφία Σακοράφα): Κυρία συνάδελφε, πρέπει να κλείσετε, σιγά-σιγά, σας παρακαλώ.

ΘΕΟΔΩΡΑ ΤΖΑΚΡΗ: Ολοκληρώνω, κυρία Πρόεδρε.

Το πρόγραμμα του ΟΑΕΔ αλλά και το πρόγραμμα του ΟΠΕΚΑ ήταν μια χαρά προγράμματα τα οποία τσουλούσαν μέχρι τώρα πολύ αποτελεσματικά. Νομίζω ότι στη βάση αυτών των προγραμμάτων και με voucher θα πρέπει να σχεδιάσετε ένα πρόγραμμα για να ενισχύσετε και τον εγχώριο τουρισμό, όπως θα έπρεπε να έχετε κάνει και το καλοκαίρι αντί να ανοίξετε τα σύνορά μας διάπλατα προς όλους αυτούς που επισκέφτηκαν τη χώρα μας χωρίς πιστοποιητικά και χωρίς αντίστοιχα τεστ, με αποτέλεσμα…

ΠΡΟΕΔΡΕΥΟΥΣΑ (Σοφία Σακοράφα): Κυρία συνάδελφε, είστε στα πέντε λεπτά. Σας παρακαλώ, συντομεύετε.

ΘΕΟΔΩΡΑ ΤΖΑΚΡΗ: Κυρία Πρόεδρε, ο προηγούμενος ομιλητής μίλησε εξίμισι λεπτά και δεν τον διακόψατε ούτε μια φορά.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΟΥΣΑ (Σοφία Σακοράφα): Δεν μπορεί, όμως, να συνεχιστεί αυτή η διαδικασία επειδή μιλάει κάποιος άλλος περισσότερο. Σας παρακαλώ, πάρα πολύ.

ΘΕΟΔΩΡΑ ΤΖΑΚΡΗ: Θα αρχίσω να πιστεύω ότι κάτι έχετε μαζί μου. Αφήστε με να ολοκληρώσω. Θα είχα ήδη ολοκληρώσει αν δεν με διακόπτατε.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΟΥΣΑ (Σοφία Σακοράφα): Κυρία συνάδελφε, κ. Τζάκρη, σας παρακαλώ. Σας έδωσα μια πρωτολογία πέντε λεπτών και παίρνετε κι άλλη μια δευτερολογία πεντέμισι λεπτών. Έ, πόσο θα μιλήσετε;

ΘΕΟΔΩΡΑ ΤΖΑΚΡΗ: Όσο ακριβώς χρόνο δώσατε, κυρία Πρόεδρε και στον προηγούμενο ερωτών Βουλευτή…

ΠΡΟΕΔΡΕΥΟΥΣΑ (Σοφία Σακοράφα): Σας παρακαλώ. Μίλησε δυο λεπτά στην πρωτολογία του και μίλησε τέσσερα λεπτά στη δευτερολογία του.

ΘΕΟΔΩΡΑ ΤΖΑΚΡΗ: Έχω αρχίσει, κυρία Πρόεδρε, να πιστεύω ότι κάτι προσωπικό έχετε μαζί μου.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΟΥΣΑ (Σοφία Σακοράφα): Σας παρακαλώ, κυρία Τζάκρη, δεν είναι προσωπικό καθόλου.

ΘΕΟΔΩΡΑ ΤΖΑΚΡΗ: Το ίδιο κάνετε κάθε φορά που είμαι ομιλούσα εδώ και βρίσκεστε στο έδρανο της Βουλής. Εγώ θέλω να εφαρμόζετε τα ίδια μέτρα και τα ίδια σταθμά, πολλώ δε μάλλον στην ίδια συνεδρίαση.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΟΥΣΑ (Σοφία Σακοράφα): Αν τελειώσατε, λοιπόν, με τις φωνές σας, αν τελειώσατε τα νεύρα σας, παρακαλώ πολύ, σας λέω ξανά ότι σας έδωσα πεντέμισι λεπτά στην πρωτολογία σας και άλλα τόσα έχετε πάρει στη δευτερολογία σας. Δεν μπορείτε να πάρετε παραπάνω. Δεν βγάζουμε λόγο. Ερώτηση κάνουμε. Σας παρακαλώ.

ΘΕΟΔΩΡΑ ΤΖΑΚΡΗ: Μίλησε εξίμισι λεπτά στην πρωτολογία του και εξίμισι λεπτά στη δευτερολογία του. Και εμένα έχετε αρχίσει και με διακόπτετε από το τρίτο λεπτό.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΟΥΣΑ (Σοφία Σακοράφα): Τελειώνετε, κυρία Τζάκρη, σας παρακαλώ πολύ.

ΘΕΟΔΩΡΑ ΤΖΑΚΡΗ: Αν με αφήσετε, θα ολοκληρώσω.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΟΥΣΑ (Σοφία Σακοράφα): Ωραία, παρακαλώ ολοκληρώστε.

ΘΕΟΔΩΡΑ ΤΖΑΚΡΗ: Επομένως, κυρία Υπουργέ -και κλείνω με αυτό- θα πρέπει να σχεδιάσετε ένα άλλο πρόγραμμα, γιατί το πρόγραμμα «Τουρισμός για Όλους», όπως αντιλαμβάνεστε, έμεινε τελείως αναξιοποίητο, σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο έτσι ώστε να καλύψει τις ανάγκες και των χειμερινών τουριστικών προορισμών και των ιαματικών και εν πάση περιπτώσει, για να πετύχετε και τη μεγαλύτερη, αν θέλετε, συμμετοχή και των πολιτών, αλλά και για να καταστεί προς όφελος και των επιχειρηματιών αυτών που παλεύουν, όπως σας είπα προηγουμένως, να κρατήσουν ζωντανές τις επιχειρήσεις τους.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΟΥΣΑ (Σοφία Σακοράφα): Ευχαριστώ, κυρία συνάδελφε.

Ορίστε, κυρία Υπουργέ, έχετε τον λόγο.

ΣΟΦΙΑ ΖΑΧΑΡΑΚΗ (Υφυπουργός Τουρισμού): Κυρία Τζάκρη, εγώ μπορεί να είμαι καινούργια σε αυτήν τη θέση, εσείς όμως, λόγω της πείρας σας θα έπρεπε να ακούτε.

Ακούγοντας, λοιπόν, αυτά τα πρωτοφανή μέτρα στήριξης της ελληνικής οικονομίας τα οποία έχουν ήδη ληφθεί σε πολύ δύσκολες συνθήκες -αναφέρθηκα ήδη σε ασφαλιστικές εισφορές- αναρωτιέμαι: Θυμάστε μήπως το θέμα των ασφαλιστικών εισφορών πώς το είχε χειριστεί ο ΣΥΡΙΖΑ; Ποιος αύξησε τις ασφαλιστικές εισφορές; Καλά κάνατε και κάνατε προτάσεις, αλλά να θυμηθούμε λίγο ποιο ήταν το κόμμα το οποίο αύξησε τις ασφαλιστικές εισφορές, φέρνοντας πραγματικά σε απόγνωση την οικονομία και ελάτε να ξανακάνουμε μια κουβέντα αν θέλετε για το τι σημαίνει βιώσιμο σε αυτήν τη χώρα.

Μιλήσατε για το πρόγραμμα «Τουρισμός για Όλους». Αυτό είναι ένα πρόγραμμα, το οποίο υπήρχε το ’14, επανήλθε το ’19 και μάλιστα με επέκταση, έχει ήδη αποφασιστεί με υπουργική απόφαση για το ’20 και το ’21, με vouchers τα οποία αποδίδονται σε πολίτες που πληρούν τα κοινωνικά κριτήρια κατόπιν κλήρωσης.

Γιατί το λέω αυτό; Γιατί όσοι ακούν αυτήν τη στιγμή δεν είναι υποχρεωμένοι να ξέρουν τι είναι αυτό το πρόγραμμα. Αυτό το πρόγραμμα, λοιπόν, ήδη εκπονείται μέσα στη δυσκολία αυτή που υπήρχε. Σημειώθηκε μεγάλη συμμετοχή, με εξίσου μεγάλο εύρος κατανομής και σε χειμερινούς και σε θερινούς προορισμούς ανά την επικράτεια και βέβαια έχουν μέσα από τους χειμερινούς ιαματικούς προορισμούς και αυτούς που αναφέρετε και για το χιονοδρομικό και για τα Λουτρά Πόζαρ.

Αιτήθηκαν συμμετοχή χίλιες εννιακόσιες πενήντα πέντε επιχειρήσεις εκ των οποίων διακόσιες ενενήντα μια στην Κεντρική Μακεδονία. Όπως είπα πριν αποφασίστηκε να γίνει επέκταση του προγράμματος και για τα τουριστικά γραφεία. Μάλιστα για την εν λόγω απόφαση για τις πενήντα πέντε χιλιάδες, περίπου, αιτήσεις που πληρούσαν τα εισοδηματικά κριτήρια και δεν κληρώθηκαν στην προηγούμενη κλήρωση εκδόθηκαν ηλεκτρονικά vouchers για το πρόγραμμα «Τουρισμός για Όλους» έτους του 2020, μέσω τουριστικών γραφείων που αντιστοιχούν σε εκατό χιλιάδες τριακόσιους τριάντα επτά δικαιούχους.

Αυτό το πρόγραμμα μέσω τουριστικών γραφείων είναι ενεργό από τις 17 Νοεμβρίου, αλλά λόγω των μέτρων για την πανδημία δεν έχει προσωρινά αξιοποιηθεί. Είναι, όμως, προτεραιότητα του Υπουργείου, επειδή αναφέρεστε στο τι προτιθέμεθα να κάνουμε, να αξιοποιηθεί πλήρως και αμέσως μετά την άρση των μέτρων περιορισμού των μετακινήσεων.

Το πρόγραμμα αυτό παρατάθηκε και για το 2021 με τον ν.4764 και μάλιστα έχουμε νομοθετήσει έτσι ώστε τα χρηματικά ποσά που καταβάλλονται στους παρόχους που συμμετέχουν στο πρόγραμμα, να είναι ακατάσχετα και να μην συμψηφίζονται με άλλες οφειλές στο Δημόσιο.

Όλα αυτά τα οποία ανέφερα σήμερα, αυτοί οι οποίοι καλοπροαίρετα παρακολουθούν, αλλά και όσοι πραγματικά θέλουν την πραγματική ενίσχυση ενός λαού, ο οποίος πράγματι έχει βασανιστεί πολύ, αλλά και μια Κυβέρνηση η οποία έχει πραγματικά αξιοποιήσει κάθε δυνατότητα για να ενισχύσει και μάλιστα να ενισχύσει τώρα περισσότερο που θα φανούν οι συνέπειες αυτής της πανδημίας, θα συνεχίσουν να λαμβάνονται.

Στόχευση, λοιπόν, και προτεραιότητα του Υπουργείου είναι η συνεχής ενίσχυση των επιχειρηματιών και των εργαζομένων και στον τουρισμό και μάλιστα, με τις ειδικές μορφές τουρισμού. Επαναλαμβάνω: Και με τον ορεινό τουρισμό θα δείτε νομοθετικές πρωτοβουλίες και με τον ιαματικό τουρισμό έτσι ώστε και η επέκταση της τουριστικής σεζόν, αλλά και η περιφερειακή ανάπτυξη που επιτυγχάνεται, μέσω των ειδικών μορφών, να είναι πάντα στην πρώτη γραμμή.

Ευχαριστώ πολύ.

18/01/2021 10:29 πμ

Καταγγελία του ευρωβουλευτή της Ελληνικής Λύσης, Εμμανουήλ Φράγκου Φραγκούλη.

Ο Ευρωβουλευτής της Ελληνικής Λύσης και της ομάδας του ECR, Εμμανουήλ Φράγκος Φραγκούλης καταγγέλλει την συνεχιζόμενη απάτη των Σκοπίων, με "Μακεδονικά" κρασιά, που έχουν κατακλύσει τα ευρωπαϊκά ράφια. Φθηνά, αγνώστου ποιότητας και προέλευσης κρασιά διακινούνται από εμπόρους της γειτονικής χώρας και έχουν κατακλύσει την ευρωπαϊκή αγορά. Οι καταγγελίες καταναλωτών και οινοπαραγωγών επιβεβαιώνονται με τις φωτογραφίες, ντοκουμέντα του ευρωβουλευτή.

Ο Εμμανουήλ Φράγκος, Ευρωβουλευτής της Ελληνικής Λύσης, χαρακτηρίζει μέγα λάθος τη δήθεν συμφωνία των Πρεσπών, αφού ακόμη και αυτή παραβιάζεται μονομερώς από τους γείτονες και η ελληνική κυβέρνηση συνεχίζει να κάνει τα στραβά μάτια. Η ανοχή λοιπόν αυτή έχει οδηγήσει τους σκοπιανούς να εκμεταλλεύονται ένα λαμπρό Ελληνικό προϊόν, τον Μακεδονικό οίνο, που είναι κατοχυρωμένο επί δεκαετίες, ως Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Ετικέτες σαν και αυτές των σκοπιανών κρασιών, προκαλούν σύγχυση στο διεθνές καταναλωτικό κοινό, εις βάρος των Ελλήνων οινοπαραγωγών και του Μακεδονικού οίνου.

Ο Εμμανουήλ Φράγκος εκφράζει την αγανάκτησή του για τις αθέμιτες και παράνομες πρακτικές των γειτόνων και προχωρά άμεσα σε ενέργειες και επίσημη καταγγελία στα Ευρωπαϊκά Όργανα. Τα κρασιά των γειτόνων θα πρέπει να αναγράφουν ξεκάθαρα στις ετικέτες, την ακριβή προέλευσή τους. Η Ελλάδα θα πρέπει να κατοχυρώσει και να στηρίξει τον Ελληνικό Πολιτισμό, την ιστορία και την κληρονομιά της από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα.

Ο Ευρωβουλευτής της Ελληνικής Λύσης και της ομάδας του ECR, Εμμανουήλ Φράγκος Φραγκούλης καταγγέλλει την συνεχιζόμενη απάτη των Σκοπίων, με "Μακεδονικά" κρασιά, που έχουν κατακλύσει τα ευρωπαϊκά ράφια. Φθηνά, αγνώστου ποιότητας και προέλευσης κρασιά διακινούνται από εμπόρους της γειτονικής χώρας και έχουν κατακλύσει την ευρωπαϊκή αγορά.

Οι καταγγελίες καταναλωτών και οινοπαραγωγών επιβεβαιώνονται με σχετικές φωτογραφίες, ντοκουμέντα του ευρωβουλευτή.

Ο Εμμανουήλ Φράγκος, Ευρωβουλευτής της Ελληνικής Λύσης, χαρακτηρίζει μέγα λάθος τη δήθεν συμφωνία των Πρεσπών, αφού ακόμη και αυτή παραβιάζεται μονομερώς από τους γείτονες και η ελληνική κυβέρνηση συνεχίζει να κάνει τα στραβά μάτια. Η ανοχή λοιπόν αυτή έχει οδηγήσει τους σκοπιανούς να εκμεταλλεύονται ένα λαμπρό Ελληνικό προϊόν, τον Μακεδονικό οίνο, που είναι κατοχυρωμένο επί δεκαετίες, ως Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Ετικέτες σαν και αυτές των σκοπιανών κρασιών, προκαλούν σύγχυση στο διεθνές καταναλωτικό κοινό, εις βάρος των Ελλήνων οινοπαραγωγών και του Μακεδονικού οίνου.

Ο Εμμανουήλ Φράγκος εκφράζει την αγανάκτησή του για τις αθέμιτες και παράνομες πρακτικές των γειτόνων και προχωρά άμεσα σε ενέργειες και επίσημη καταγγελία στα Ευρωπαϊκά Όργανα. Τα κρασιά των γειτόνων θα πρέπει να αναγράφουν ξεκάθαρα στις ετικέτες, την ακριβή προέλευσή τους. Η Ελλάδα θα πρέπει να κατοχυρώσει και να στηρίξει τον Ελληνικό Πολιτισμό, την ιστορία και την κληρονομιά της από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα.

08/01/2021 12:44 μμ

Σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου Οικονομίας της χώρας, η Ουκρανία προχώρησε από την 1η Ιανουαρίου 2021 στην άρση των εισαγωγικών δασμών για το κρασί που παράγεται στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 

Η συγκεκριμένη ενέργεια αποτελεί υλοποίηση δέσμευσης που ανέλαβε η Ουκρανία με την Συμφωνία Σύνδεσης που υπέγραψε με την Ε.Ε. το 2014. 

Σημειωτέον ότι μέχρι το τέλος του 2020, οι Ευρωπαίοι παραγωγοί επιβαρύνονταν με δασμό εισαγωγής 0,3 - 0,4 ευρώ ανά λίτρο κρασιού που εξήγαν στη χώρα.

Παρά τους εισαγωγικούς δασμούς, το πρώτο εξάμηνο του 2020, λόγω και της κακής σοδειάς και της εξ αυτής μειωμένης παραγωγής στην Ουκρανία, η εισαγωγή οίνων από την Ιταλία, τη Γαλλία και τη Γερμανία αυξήθηκε κατά 20 - 30% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2019 και ανήλθε συνολικά στα 67,9 εκ. δολ.. 

Κατά την ίδια περίοδο, η Ουκρανία εξήγε κρασιά συνολικής αξίας μόλις 6,1 εκατ. δολαρίων.

Πέραν των οίνων, η κατάργηση των εισαγωγικών δασμών, από τις αρχές του 2021, εξαιτίας της Συμφωνίας Σύνδεσης, αφορά και μία σειρά άλλα προϊόντα που παράγονται και εξάγονται από την Ε.Ε. στην Ουκρανία, όπως το τυρί, τους ξηρούς καρπούς και τα άνθη.
 

05/01/2021 11:16 πμ

Η κατάσταση έκτακτης ανάγκης και τα μέτρα κατά της εξάπλωσης του Κορονοϊού έπληξαν σκληρά τον ιταλικό αγροτουρισμό. 

Όπως αναφέρει σχετική έκθεση του ISMEA (Ινστιτούτου Υπηρεσιών για την Αγροτική και την Επισιτιστική Αγορά) η κρίση επηρέασε το 86% των αγροτουριστικών επιχειρήσεων της χώρας. Ποσοστό 91% που ρωτήθηκαν απάντησαν ότι είχαν ακυρώσεις διανυκτερεύσεων και 50% πτώση των πωλήσεων τους.

Υπήρξαν ακυρώσεις από τους τουρίστες αλλά και από σχολεία και εκπαιδευτικά ιδρύματα, που έκαναν επισκέψεις σε αγροτουριστικές μονάδες κατά την περίοδο Απριλίου - Μαΐου.

Σύμφωνα με όσα υποστηρίζει το Ινστιτούτο, οι άμεσες πωλήσεις (απευθείας από το αγρόκτημα στον καταναλωτή) υπήρξαν η «σωτηρία» των ιταλικών αγροτουριστικών επιχειρήσεων. Αφορά καταναλωτές που κατοικούν σε μια ακτίνα περίπου 150 χιλιομέτρων από το αγρόκτημα και μπορούν να αγοράσουν τα προϊόντα του.

Όπως επισημαίνει, στους δύσκολους μήνες, με τα περιοριστικά μέτρα κατά της πανδημίας, οι ιταλικές αγροτουριστικές επιχειρήσεις βασίστηκαν στην εγχώρια αγορά και βρήκαν έσοδα από την απευθείας πώληση των αγροτικών προϊόντων τους. 

Η έρευνα περιλαμβάνεται στην «Έκθεση Αγροτουρισμού και Πολυλειτουργικότητας 2020» που διενήργησε το Ismea στο Εθνικό Αγροτικό Δίκτυο.

Όσον αφορά το μέλλον, ποσοστό 43,9% των επιχειρήσεων εκτιμά ότι επί του παρόντος προσπαθούν να «περιορίσουν την ζημιά που υπέστησαν», το 27,4% θέλει «να προχωρήσει σε νέο σχεδιασμό της επιχείρησης» και το 9,6% εκτιμά ότι «θα υπάρξουν νέες ευκαιρίες από την κρίση».

28/12/2020 12:26 μμ

Με την ελπίδα αποκατάστασης της ζήτησης διεθνώς, όταν μπει σε ύφεση η πανδημία του κορονοϊού, ζουν οι παραγωγοί.

Σε δεινή θέση έχουν περιέλθει χιλιάδες καλλιεργητές λεβάντας, εξαιτίας των χαμηλών τιμών απορρόφησης του ελαίου λεβάντας, η καλλιέργεια της οποίας συναντάται κυρίως σε περιοχές της Μακεδονίας, της Θράκης, αλλά όχι μόνον. Σε πολλές περιπτώσεις παραγωγοί εγκαταλείπουν ήδη την ενασχόλησή τους με το αντικείμενο, αφού οι τιμές δεν καλύπτουν καν το κόστος παραγωγής, ενώ οι λειτουργούσες ομάδες παραγωγών και συνεταιρισμοί ζητούν έκτακτη ενίσχυση από το ΥπΑΑΤ.

Όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο συντονιστής γεωπόνος από την Αλεξανδρούπολη κ. Πασχάλης Παπαδάκης, που συνεργάζεται με τον Συνεταιρισμό Έβρου - Ροδόπης «Αρωματικά Φυτά Θράκης Θησαυρός»: «η παραγωγή ελαίου λεβάντας του 2018 πουλήθηκε σε πολύ υψηλές τιμές, οι οποίες έφθασαν και τα 110 ευρώ περίπου το λίτρο. Την επόμενη χρονιά οι τιμές έπεσαν στο μισό κάποια στιγμή, με αποτέλεσμα οι περισσότεροι παραγωγοί να μην πουλήσουν και μετέπειτα το προϊόν να μείνει στα αζήτητα αφού δεν υπήρχε η ανάλογη ζήτηση. Και φέτος όμως η παραγωγή σε έλαιο παραμένει ως επί το πλείστον απούλητη, με τις τιμές που μας δίδονται να μην ξεπερνούν τα 40 ευρώ το λίτρο. Η Γαλλία που παράγει λεβαντίνη, ένα έλαιο χαμηλότερης ποιότητας από το έλαιο λεβάντας, αγοράζει το πραγματικό έλαιο και το προωθεί σε μεγάλες αγορές».

Σημειωτέον ότι το αλώνισμα και μετέπειτα η απόσταξη του ελαίου που απορροφάται στην χονδρική από μεγάλες εταιρείες καλλυντικών, οι οποίες με την σειρά τους το προωθούν σε αχανείς αγορές όπως της Ινδίας, του Καναδά κ.λπ, γίνονται μέσα στον Ιούλιο κατά βάση. Αγορά χονδρική στο συγκεκριμένο έλαιο υπάρχει κυρίως τους μήνες Οκτώβριο-Νοέμβριο και ακολούθως το Φεβρουάριο, συνεχίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Παπαδάκης, τονίζοντας πως στην Ελλάδα τώρα δεν κουνιέται... φύλλο με τις πράξεις να είναι ελάχιστες. Όπως μας ανέφερε ο ίδιος, στην Θράκη καλιεργούνται περί τα 4.500 στρέμματα με λεβάντα και ο κόσμος, δεν σκέφτεται να εγκαταλείψει προς το παρόν, ενώ γενικότερα στη βόρεια Ελλάδα καλλιεργούνται περί τα 20.000 στρέμματα.

Ο κ. Βασίλης Κοσμίδης από την πλευρά του, που καλλιεργεί διάφορα αρωματικά φυτά, μεταξύ αυτών και λίγα στρέμματα με λεβάντα στην περιοχή των Σερρών, μας είπε ότι τα τελευταία δυο χρόνια υπάρχει πρόβλημα στην απορρόφηση του ελαίου, λόγω ενός προβλήματος απ’ ό,τι ακούγεται στη Γαλλία, που απορροφά πολύ τέτοιο προϊόν.

O κ. Ιορδάνης Κωνσταντινίδης από το νομό Δράμας είχε βάλει 20 στρέμματα όπως μας είπε με λεβάντα τα προηγούμενα χρόνια, αλλά δεν υπήρχε ζήτηση για το παραγόμενο προϊόν με αποτέλεσμα τώρα να έχει κρατήσει την καλλιέργεια στα 3 στρέμματα μόλις.

Η κα Παναγιώτα Μπούρση - Παπαδοπούλου, παραγωγός λεβάντας από την περιοχή Φανός Κιλκίς, τέλος, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι δεν έχει αλλάξει κάτι στην αγορά σε σχέση με ένα χρόνο πριν, ζήτηση για το έλαιο δεν υπάρχει και ακούγονται τιμές στην αγορά στα 35-40 ευρώ το λίτρο, μόλις. Παρ’ όλα αυτά, όπως μας λέει η ίδια, ο κόσμος δεν απογοητεύεται και συνεχίζει την καλλιέργεια.

21/12/2020 12:33 μμ

Αυτό προκύπτει από απάντηση Σκρέκα στην βουλή.

Όπως τόνισε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ήδη, για κάποιες κατηγορίες αμπελοκαλλιεργητών, οι οποίοι είχαν υποστεί ζημιά, είχαμε προνοήσει και φροντίσει ώστε αυτοί οι άνθρωποι να στηριχθούν οικονομικά. Για ποιο λόγο; Για να μπορέσουν να παραμείνουν στα χωράφια τους, στις καλλιέργειές τους και να συνεχίσουν να επιτελούν το σημαντικό αυτό έργο και για την ελληνική οικονομία, αλλά και για να διασφαλίζουν την επισιτιστική και τη διατροφική ασφάλεια της χώρας και φυσικά για να έχουν και το απαραίτητο εισόδημα, το οποίο είναι σημαντικό για να ζουν τις οικογένειές τους, να διατηρούν τη συνοχή της υπαίθρου και να μην αδειάζουν τα χωριά μας.

Το επόμενο πρόβλημα, το οποίο εμφανίζεται με τη χρονική σειρά της ωρίμανσης των διαφόρων προϊόντων και της παραγωγής και διάθεσής τους προς την αγορά, έχει να κάνει με τα επιτραπέζια σταφύλια και το τι θα κάνουμε με τους αμπελοκαλλιεργητές οι οποίοι παράγουν σταφύλια προς βρώση.

Εδώ είμαστε, για να δούμε τι ζημιά επιπλέον θα υποστούν και, αφού αποδειχθεί ότι έχουν πάθει ζημιά εξαιτίας της συνέχισης της πανδημίας, να δούμε μια νέα πιθανή στήριξη στο μέλλον για να την καλύψουμε.

Αναλυτικά η συζήτηση από τα πρακτικά της βουλής:

ΠΡΟΕΔΡΕΥΩΝ (Νικήτας Κακλαμάνης): Και προχωρούμε με την τρίτη με αριθμό 263/14-12-2020 επίκαιρη ερώτηση πρώτου κύκλου του Βουλευτή Αχαΐας του Κομμουνιστικού Κόμματος Ελλάδος κ. Νικολάου Καραθανασόπουλου προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με θέμα: «Κάλυψη του χαμένου εισοδήματος των αμπελοκαλλιεργητών».

Κύριε Καραθανασόπουλε, έχετε τον λόγο.

ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΣ: Ευχαριστώ πολύ, κύριε Πρόεδρε.

Κύριε Υπουργέ, επανερχόμαστε μετά από τρεις ακριβώς μήνες σε ένα ιδιαίτερα οξυμμένο πρόβλημα, το πρόβλημα που έχει να κάνει με την πολύ μεγάλη απώλεια εισοδημάτων που έχουν υποστεί οι αμπελοκαλλιεργητές και εξαιτίας των επιπτώσεων της κρίσης, καθώς είδαν το εισόδημά τους να πέφτει κατακόρυφα. Και επί της ουσίας η πτώση αυτή του εισοδήματος κυμαίνεται περίπου στο 25% σε σχέση με πέρυσι για όλες τις ποικιλίες.

Για παράδειγμα και στην Περιφέρεια της Δυτικής Ελλάδος όλες οι ποικιλίες έχουν πολύ μεγάλη πτώση τιμής. Η ποικιλία του ροδίτη κυμάνθηκε από 0,15 έως 0,20 λεπτά, τη στιγμή που κατ’ ελάχιστον το κόστος παραγωγής προσεγγίζει τα 0,25 λεπτά. Άρα, λοιπόν, καταλαβαίνετε πολύ καλά τι απώλεια έχει ο κάθε αμπελοκαλλιεργητής στο 1 στρέμμα.

Από αυτή την άποψη είχαμε ζητήσει και από τότε από την Κυβέρνηση να παρέμβει άμεσα, έγκαιρα, να στηρίξει το σύνολο των απωλειών των αμπελοκαλλιεργητών. Όμως και αυτό το οποίο λέτε τώρα για τους ελαιοκαλλιεργητές, τα 30 ευρώ ανά στρέμμα δεν καλύπτει την απώλεια. Είναι ένα πολύ μικρό κομμάτι των απωλειών. Και ο πράσινος τρύγος και η απόσταξη δεν ωφέλησε, κύριε Υπουργέ, τους αμπελοκαλλιεργητές. Από αυτή την άποψη δεν έχει καλυφθεί αυτή η μεγάλη απώλεια εισοδήματος. 

Εμείς ζητάμε κάτι πολύ συγκεκριμένο και αυτό μπορεί να ελεγχθεί. Υπάρχει το μητρώο των αμπελοκαλλιεργητών. Γνωρίζετε την παραγωγή, που είναι περίπου 1.500 κιλά ανά στρέμμα. Άρα, 0,10 λεπτά ανά στρέμμα απώλειες είναι 150 ευρώ και μάλιστα βάζουμε και πλαφόν, γι’ αυτούς που έχουν μέχρι 40 στρέμματα καλλιέργεια.

Έτσι, θα ήταν πραγματικά μια στήριξη σε σχέση με τις απώλειες που υπέστησαν για να μπορούν να επιβιώσουν, αλλά και να ξαναμπούν πρώτα απ’ όλα στο χωράφι τους, να το ξανακαλλιεργήσουν. Άρα, στο συγκεκριμένο ζήτημα θέλουμε σαφή απάντηση από μεριάς του Υπουργείου.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΩΝ (Νικήτας Κακλαμάνης): Κύριε Σκρέκα, έχετε τον λόγο. 

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΚΡΕΚΑΣ (Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων): Ευχαριστώ, κύριε Πρόεδρε.

Κατ’ αρχήν να πούμε ότι πράγματι και ο κλάδος της αμπελοκαλλιέργειας έχει υποστεί σημαντική ζημία, εξαιτίας των επιπτώσεων της πανδημίας, είτε λόγω της της μειωμένης ζήτησης, είτε λόγω της δυσκολίας να κατευθυνθούν αυτά τα προϊόντα στις αγορές και να πουληθούν, είτε λόγω του κλεισίματος φυσικά της μαζικής εστίασης και της τραγικής μείωσης του τουριστικού προϊόντος στην Ελλάδα.

Όλοι αυτοί οι τουρίστες που επισκέπτονταν τη χώρα μας ήταν καταναλωτές αγροτικών προϊόντων, που στην πλειοψηφία τους παράγονται στη χώρα μας. Όλα αυτά έχουν δημιουργήσει και πολλές πιέσεις και στο αγροτικό εισόδημα και φυσικά στους Έλληνες αγρότες.

Γι’ αυτό και σε ό,τι αφορά τους αμπελουργούς, οι οποίοι παράγουν βέβαια ποικιλίες προς οινοποίηση, αμέσως, όπως θα θυμάστε, τους στηρίξαμε μέσα από μία οικονομική στήριξη της τάξης των 23 εκατομμυρίων ευρώ. Τα 21 εκατομμύρια αφορούσαν την απόσταξη οίνου και τα 2,1 εκατομμύρια τον πράσινο τρύγο.

Ήδη, για κάποιες κατηγορίες αμπελοκαλλιεργητών, οι οποίοι είχαν υποστεί ζημιά, είχαμε προνοήσει και φροντίσει ώστε αυτοί οι άνθρωποι να στηριχθούν οικονομικά. Για ποιο λόγο; Για να μπορέσουν να παραμείνουν στα χωράφια τους, στις καλλιέργειές τους και να συνεχίσουν να επιτελούν το σημαντικό αυτό έργο και για την ελληνική οικονομία, αλλά και για να διασφαλίζουν την επισιτιστική και τη διατροφική ασφάλεια της χώρας και φυσικά για να έχουν και το απαραίτητο εισόδημα, το οποίο είναι σημαντικό για να ζουν τις οικογένειές τους, να διατηρούν τη συνοχή της υπαίθρου και να μην αδειάζουν τα χωριά μας.

Το επόμενο πρόβλημα, το οποίο εμφανίζεται με τη χρονική σειρά της ωρίμανσης των διαφόρων προϊόντων και της παραγωγής και διάθεσής τους προς την αγορά, έχει να κάνει με τα επιτραπέζια σταφύλια και το τι θα κάνουμε με τους αμπελοκαλλιεργητές οι οποίοι παράγουν σταφύλια προς βρώση.

Κατ’ αρχήν, να πούμε αυτό το οποίο είπα και στον προηγούμενο συνάδελφο πριν, ότι η Κυβέρνηση και ο Πρωθυπουργός, ο Κυριάκος Μητσοτάκης, με απόφασή του και με απόφαση του οικονομικού επιτελείου, έδωσε τη δυνατότητα στην τελευταία επιστρεπτέα προκαταβολή να είναι δικαιούχοι και ατομικές επιχειρήσεις και εκεί εντάξαμε για πρώτη φορά και τους αγρότες.

Ως αποτέλεσμα, όποιος αγρότης τους μήνες Σεπτέμβριο και Οκτώβριο έχει μείωση του τζίρου, άρα, εκ των πραγμάτων, και οι παραγωγοί επιτραπέζιων σταφυλιών, οι οποίοι πωλούν την παραγωγή τους αυτό το διάστημα, Αύγουστο, Σεπτέμβριο, Οκτώβριο, εφόσον έχουν μειωμένο τζίρο και εφόσον έχουν τουλάχιστον 300 ευρώ τζίρο το δίμηνο, δικαιούνται να πάρουν 1.000 ευρώ.

Όπως ξέρετε, η μέση έκταση της αμπελοκαλλιέργειας είναι είκοσι στρέμματα, τριάντα στρέμματα, σαράντα στρέμματα και μεγαλύτερη, φυσικά. Όμως, η συντριπτική πλειοψηφία των αμπελοκαλλιεργητών ανήκουν σε μια τέτοια κατηγορία και, άρα, αντιστοιχεί περίπου σε σαράντα ευρώ το στρέμμα. Δεν είναι μικρή η στήριξη. Είναι στα πλαίσια αυτής της δυνατότητας που έχει, βέβαια, ο κρατικός προϋπολογισμός.

Εδώ είμαστε, για να δούμε τι ζημιά επιπλέον θα υποστούν και, αφού αποδειχθεί ότι έχουν πάθει ζημιά εξαιτίας της συνέχισης της πανδημίας, να δούμε μια νέα πιθανή στήριξη στο μέλλον για να την καλύψουμε.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΩΝ (Νικήτας Κακλαμάνης): Τον λόγο έχει ο κ. Καραθανασόπουλος.

ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΣ: Ευχαριστώ, κύριε Πρόεδρε.

Περιγράψατε την κατάσταση, κύριε Υπουργέ. Όμως, πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι, για παράδειγμα, ο πράσινος τρύγος είναι «θαφτικά», είναι καταστροφή της παραγωγής.

Επίσης, η απόσταξη που έγινε επί της ουσίας απελευθέρωσε και στήριξε κατά κύριο λόγο τους παραγωγούς κρασιού, δηλαδή τις επιχειρήσεις παραγωγής οίνου και όχι άμεσα το εισόδημα των καλλιεργητών των σταφυλιών. Απ’ αυτήν την άποψη, μια πολύ μικρή στήριξη πήγε σε αυτούς.

Ποια είναι, λοιπόν, η ουσία; Τι είναι αυτό που παραμένει επίκαιρο; Ακόμη και αυτό που είπατε, η επιστρεπτέα προκαταβολή, τα 500 ευρώ, είναι πάρα πολύ λίγα σε σχέση με τις απώλειες και αυτός ο κόσμος δεν μπορεί καν να επιβιώσει. Το ξέρετε πάρα πολύ καλά, κύριε Υπουργέ. Και αυτό, γιατί υπάρχουν συσσωρευμένα προβλήματα.

Τα προηγούμενα χρόνια δεν ήταν ότι κέρδιζαν. Και πάλι «ίσα βάρκα, ίσα νερά». Χρέη είχαν ενδεχόμενα πάρα πολλοί απ’ αυτούς: Χρέη προς τις τράπεζες, προς τις εφορίες.

Απ’ αυτή, λοιπόν, την άποψη, αυτό το οποίο σήμερα απαιτείται είναι ακριβώς να υπάρξει αποκατάσταση των απωλειών και μπορεί να βρεθεί πάρα πολύ εύκολα ποιες ήταν οι απώλειες που είχαν, γιατί είναι απλό. Είναι η παραγωγή, τα στρέμματα και ποια τιμή δόθηκε, επί της ουσίας. Άρα, το γνωρίζετε πάρα πολύ καλά.

Γι’ αυτό και το κόστος της αποζημίωσης δεν είναι μεγάλο, το σύνολο των 150 ευρώ ανά στρέμμα που ζητάμε ως ΚΚΕ. Το λέμε αυτό, γιατί δεν μπορούμε να υπεκφεύγουμε, κύριε Υπουργέ, ότι υπάρχει μία συγκεκριμένη δημοσιονομική κατάσταση.

Χρήματα υπάρχουν. Βρίσκετε χρήματα, για να αποζημιωθούν οι πολύ μεγάλες επιχειρήσεις, οι οποίες δεν έχουν τις ανάγκες επιβίωσης που έχουν οι φτωχοί και οι μεσαίοι αγρότες. Χρήματα υπάρχουν στα πακέτα τα οποία θα έρθουν το επόμενο διάστημα, αλλά θα κατευθυνθούν στους μεγάλους επιχειρηματικούς ομίλους.

Γνωρίζετε πολύ καλά ότι ακόμη και απ’ αυτά τα 21 δισεκατομμύρια, που λέει η Κυβέρνηση ότι πήρε ως μέτρα παρέμβασης για την αντιμετώπιση των συνεπειών του COVID. ένα πολύ μικρό κομμάτι, περίπου 350 εκατομμύρια, κατευθύνθηκε στον πρωτογενή τομέα, δηλαδή στους αγρότες. 
Μάλιστα, απ’ αυτό ένα μεγάλο τμήμα πήγε στις επιχειρήσεις παραγωγής ιχθυοκαλλιέργειας και σε άλλου είδους επιχειρήσεις και όχι στους κατά κύριο λόγο αγρότες, στους φτωχομεσαίους αγρότες και κτηνοτρόφους.

Γι’ αυτόν ακριβώς το λόγο είναι σήμερα επιτακτικό αυτό το ζήτημα της άμεσης αποζημίωσης του συνόλου και όχι μέρους της απώλειας, για να μπορέσουν κι αυτοί να ξαναμπούν στα χωράφια τους, να μπορέσουν να καλλιεργήσουν. Γιατί αυτός είναι ο ορατός κίνδυνος που υπάρχει μπροστά τους, κύριε Υπουργέ. Άρα, λοιπόν, είναι διαφορετικό το επίπεδο του προβλήματος. Και στο κάτω-κάτω της γραφής, το να μπορούν να καλύψουν το κόστος και να διασφαλίσει το κράτος ότι θα καλύψει το κόστος παραγωγής τους έχει μεγάλη σημασία για τους ίδιους τους αγρότες.

Και μην μου λέτε ότι το κόστος το καθορίζει η αγορά. Γιατί το κράτος παρεμβαίνει στο πώς θα διαμορφώνει το κόστος, όπως παρεμβαίνει για παράδειγμα στο κόστος -όπως το ονομάζετε εσείς- εργασίας, στον κατώτερο μισθό. Με κρατική παρέμβαση γίνεται. Άρα, μπορεί να υπάρξει κρατική παρέμβαση και σε αυτό το επίπεδο, κύριε Υπουργέ.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΩΝ (Νικήτας Κακλαμάνης): Κύριε Σκρέκα, έχετε τον λόγο.

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΚΡΕΚΑΣ (Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων): Κατ’ αρχήν, να πω ότι ο μηχανισμός των ενισχύσεων μέσα από την Κοινή Αγροτική Πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης έχει έναν στόχο βασικό σαν κι αυτόν που περιγράψατε, δηλαδή να διασφαλίσει ένα ελάχιστο εισόδημα για τον αγρότη, γι’ αυτόν που καλλιεργεί τη γη, γι’ αυτόν που συντηρεί τα ζωντανά του, είτε αιγοπρόβατα είτε βοοειδή, μέσα από τις βασικές ενισχύσεις, οι οποίες βέβαια δίνονται ανάλογα με την έκταση που χρησιμοποιεί ο κάθε αγρότης.

Αυτόν τον ρόλο παίζουν αυτές οι ενισχύσεις. Δηλαδή, η βασική ενίσχυση είναι αυτό το οποίο περιγράψατε πάρα πολύ σωστά ως η υποστήριξη του κράτους για τη δημιουργία ενός δικτύου ασφαλείας για τον αγρότη. Όπου τι πρέπει να κάνει ένας αγρότης; Πρέπει απλά να καλλιεργεί. Κι αν καλλιεργεί και παράγει και δηλώνει την καλλιέργειά του στον ΟΣΔΕ, στο σύστημα που έχουμε, τότε δικαιούται ενισχύσεων, μόνο και μόνο επειδή καλλιεργεί. Αυτό είναι το ένα κομμάτι της βασικής ενίσχυσης που αφορά φυσικά, όπως είπατε, το δίχτυ ασφαλείας, δηλαδή μια στήριξη για τον αγρότη για μπορεί να ζήσει.

Μετά υπάρχουν και οι άλλες ενισχύσεις του πυλώνα της αγροτικής ανάπτυξης, όπου εκεί αυτά τα μέτρα δίνουν τη δυνατότητα να κάνει επενδύσεις ο αγρότης να μπορέσει να αγοράσει εξοπλισμό, να μπορέσει να φυτέψει νέες καλλιέργειες, για παράδειγμα να αντικαταστήσει παλιότερα αμπέλια με πιο καινούργια, να κάνει νέες φυτεύσεις και με αυτόν τον τρόπο να παραμείνει παραγωγικός και ανταγωνιστικός, να έχει ένα ικανοποιητικό εισόδημα για να μπορεί να διαβιεί, να ζει την οικογένειά του, να επενδύει στη δουλειά του και να συνεχίζει να παρέχει το έργο το οποίο παρέχει.

Από εκεί και πέρα, σε ό,τι αφορά την απόσταξη οίνου, -σωστά το λέτε- εμμέσως βοηθήσαμε τους αμπελοκαλλιεργητές. Γιατί; Γιατί δώσαμε τη δυνατότητα να οδηγηθούν χιλιάδες τόνοι κρασιού προς άλλη κατεύθυνση, προς απόσταξη, ώστε να αδειάσουν οι δεξαμενές για να μπορέσουν μετά οι αμπελοκαλλιεργητές να πουλήσουν την παραγωγή τους προς οινοποίηση. Γιατί άμα ήταν γεμάτες οι δεξαμενές, φυσικά οι οινοποιοί δεν θα αγόραζαν φρέσκα σταφύλια. Άρα, όντως, τελικά τα χρήματα εμμέσως οδηγήθηκαν στους αμπελοκαλλιεργητές που μπόρεσαν να πουλήσουν την παραγωγή τους.

Εδώ είμαστε. Εξετάζουμε τις περαιτέρω ζημιές που μπορεί να έχουν πάθει κάποιοι κλάδοι αγροτικοί, αμπελοκαλλιεργητές που παράγουν επιτραπέζια σταφύλια. Εφόσον δούμε ότι όντως αποδεικνύεται ότι έχουν υποστεί ζημιά -εξαιτίας της πανδημίας επαναλαμβάνω, γιατί μόνο γι’ αυτόν τον λόγο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κρατικά χρήματα για να στηρίξουμε τους αγρότες μας και να μην είναι παράνομες κρατικές ενισχύσεις- βεβαίως εδώ είμαστε να δούμε πώς και με τι ποσό θα τους ρίξουμε. 

Ευχαριστώ.

15/12/2020 02:07 μμ

Πάει πίσω η ημερομηνία για την υποβολή της δήλωσης συγκομιδής αμπελουργικών προϊόντων. Αυτό αναφέρει η σχετική απόφαση του ΥπΑΑΤ που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης.

Συγκεκριμένα το ΦΕΚ αναφέρει ότι για το έτος 2020 η ημερομηνία λήξης υποβολής της δήλωσης συγκομιδής είναι η 20η Δεκεμβρίου 2020.

Θυμίζουμε οινοποιοί και αμπελουργοί υποβάλλουν υποχρεωτικά δήλωση συγκομιδής σταφυλιών οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου για την φετινή περίοδο.

Απαλλάσσονται από την υποχρέωση υποβολής δήλωσης συγκομιδής οι αμπελουργοί με λιγότερο από ένα στρέμμα αμπελώνα και το παραγόμενο προϊόν τους προορίζεται αποκλειστικά για οικογενειακή κατανάλωση και δεν διατίθεται και ούτε πρόκειται να διατεθεί στο εμπόριο με οποιαδήποτε μορφή. Για ποσότητες παραγόμενου οίνου που ξεπερνούν τα 1.000 λίτρα και για περιπτώσεις εμπορίας θα πρέπει να υποβάλλεται επιπλέον και δήλωση παραγωγής και να τηρούνται όλα τα προβλεπόμενα για την παραγωγή και εμπορία οίνου.

Η υποβολή των δηλώσεων συγκομιδής γίνεται ηλεκτρονικά για το σύνολο της εκμετάλλευσής τους μέσω της ψηφιακής υπηρεσίας «Δήλωση Συγκομιδής Αμπελουργικών Προϊόντων» του ΥπΑΑΤ (πατήστε εδώ).

11/12/2020 05:16 μμ

H ονομασία Ίσκα στα λατινικά, σημαίνει «ξερό ξύλο» και πράγματι αυτό είναι το σύμπτωμα της ασθένειας στα πρέμνα του αμπελιού.

Στην πράξη όμως εξελίσσεται αργά σε βάθος δεκαετίας, οπότε και οι αποδόσεις φθίνουν προοδευτικά μέχρι τη θανάτωση του πρένου αφού τα αγγεία του ξύλου σταματούν να τροφοδοτούν το υπέργειο τμήμα.

Η ασθένεια προκαλείται από ένα σύμπλεγμα παθογόνων μυκήτων και όχι μόνο από έναν, όπως συμβαίνει στις κυριότερες ασθένειες της αμπέλου. Οι παθογόνοι μύκητες αναπτύσσονται μέσα στα αγγεία τα οποία φράσσουν ενώ ελευθερώνουν και τοξίνες που προκαλούν στα φύλλα χαρακτηριστικά συμπτώματα (φύλλα «τίγρεις») και στίγματα στα σταφύλια.

Σαν κυριότερα παθογόνα αναφέρονται οι μύκητες Phaeomoniella chlamydospora, Phaeocremonium aleophilum, Eutypa lata και Botryosphaeria dothidea, οι οποίοι συνυπάρχουν σε διαφορετικό βαθμό και αναπτύσσονται στο ξύλο. Οι μολύνσεις στον αγρό συμβαίνουν αποκλειστικά από τις τομές κλαδέματος επάνω στις οποίες εγκαθίστανται τα σπόρια που απελευθερώνουν τα παθογόνα.

Ιδιαίτερα επικίνδυνες είναι οι μολύνσεις που συμβαίνουν σε τομές κοντύτερα στους κύριους βραχίονες και τον κορμό των πρέμνων, γιατί όσες γίνονται πάνω σε αμολυτές απομακρύνονται στο επόμενο κλάδεμα. Οι παθογόνοι μύκητες φαίνεται ότι προχωρούν στο ξύλο 3-5 εκ. σε κάθε καλλιεργητική περίοδο. Επομένως, κάθε χρόνο νέο μόλυσμα εγκαθίσταται στις φρέσκες τομές επιταχύνοντας ουσιαστικά τον εποικισμό του ξύλου των πρέμνων.

Ορατά συμπτώματα εμφανίζονται κατά κανόνα από τον 6ο χρόνο μετά την μεταφύτευση, ωστόσο η πλήρης ξήρανση θα συμβεί σε περισσότερο από 10-15 χρόνια. Στο διάστημα αυτό η απόδοση των προσβεβλημένων πρέμνων μειώνεται σταδιακά, ενώ το μόλυσμα μεταφέρεται στα γειτονικά τους κατά τη διάρκεια των διαδοχικών κλαδευμάτων. Ο προσβεβλημένος αμπελώνας εμφανίζει σποραδικά κενά φυτών τα οποία εξαπλώνονται με τον χρόνο, δυσκολεύοντας τις εργασίες, ενώ η αντικατάστασή τους είναι χρονοβόρα και δαπανηρή.

Πολύ συχνά η Ίσκα μεταφέρεται στον αγρό από τα φυτώρια, όπου τα νεαρά φυτά μολύνονται κατά τον εμβολιασμό των υποκειμένων. Η Ίσκα αρχίζει πλέον να θεωρείται βασικό μυκητολογικό πρόβλημα στην αμπελοκαλλιέργεια, καθώς παρατηρείται αύξηση τα τελευταία χρόνια και αναμένεται να επιδεινωθεί στο μέλλον. Για την προστασία των πρέμνων συνίστανται αποκλειστικά προληπτικά μέτρα. Εκτός από την απολύμανση των ψαλιδιών και την απομάκρυνση του ξύλου και υπολειμμάτων μετά το κλάδευμα, η καλύτερη μέθοδος παραδοσιακά είναι η απολύμανση των τομών κλαδεύματος.

17/11/2020 09:47 πμ

Μέτρα στήριξης του αμπελοοινικού τομέα στην Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας ζητά με επιστολή του στον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Μάκη Βορίδη ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης Θεόδωρος Βασιλόπουλος. Κυρίαρχο ζήτημα το οποίο θέτει είναι η επιβίωση τόσο των αμπελουργών, όσο και των επιχειρήσεων που κλάδου που έχουν πληγεί από την πανδημία του covid 19.

Συγκεκριμένα στην επιστολή αναφέρονται τα εξής:  

«Ο αμπελοοινικός τομέας στην Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας αποτελεί σημείο αναφοράς για την εγχώρια αλλά και την παγκόσμια αγορά. Η επίδραση από την πανδημία του κορωνοϊού και οι αρνητικές της συνέπειες στην κατανάλωση έχουν επιφέρει μεγάλη αναστάτωση στον κλάδο. Ιδιαίτερα αρνητικό χαρακτηριστικό του φετινού τρύγου ήταν το χαμηλό επίπεδο των τιμών σταφυλιού, που είχε σαν αποτέλεσμα οι αμπελουργοί στην πλειονότητά τους να βλέπουν το εισόδημά τους να μειώνεται σημαντικά. 

Οι επιπτώσεις στο αμπελουργικό εισόδημα γίνονται  περισσότερο δραματικές στις περιοχές στις οποίες παρατηρήθηκε και ταυτόχρονη μείωση της παραγωγής, γεγονός που προκαλεί έντονη αβεβαιότητα για την  καλλιέργεια της νέας χρονιάς. 

Σας παραθέτουμε τα παρακάτω στοιχεία για την δυναμική που έχει ο αμπελοοινικός τομέας στην περιοχή μας:

Η συνολική έκταση οινοποιήσιμων αμπελιών στην Αχαΐα σύμφωνα με τα στοιχεία του αμπελουργικού μητρώου, είναι περίπου 47.000 στρέμματα με κυριότερες ποικιλίες τις εξής:

  • Ροδίτης 37.000 στρεμ.
  • Μαυροδάφνη 3.400 στρεμ.
  • Μοσχάτο 3.000 στρεμ.
  • Καμπερνέ 1.000 στρεμ και διάφορες άλλες ποικιλίες σε μικρότερη έκταση.

Η συνολική παραγωγή των αμπελιών ποικιλίας Ροδίτη είναι ετησίως πάνω από 70.000 τόνους και των υπολοίπων περίπου 20.000 τόνους.

Η Αχαΐα είναι η μεγαλύτερη Περιφερειακή Ενότητα της χώρας σε έκταση αλλά και σε παραγωγή οινοποιήσιμων αμπελιών, που εξασφαλίζει εισόδημα σε αρκετά μεγάλο αριθμό αγροτών και όχι μόνο. 

Την περσινή χρονιά η τιμή των σταφυλιών ποικιλίας Ροδίτη κυμάνθηκε από 0,22 ευρώ το κιλό έως 0,25 το κιλό, της Μαυροδάφνης από 0,50 ευρώ το κιλό έως 0,55 ευρώ το κιλό, του Μοσχάτου από 0,40 ευρώ το κιλό έως 0,42 ευρώ το κιλό με παρόμοιες τιμές και οι υπόλοιπες ποικιλίες.

Οι φετινές τιμές διαμορφώθηκαν για το Μοσχάτο 0,28 έως 0,30 ευρώ το κιλό το ίδιο και οι υπόλοιπες ποικιλίες. Ο τρύγος του Ροδίτη ξεκίνησε με τιμές 0,15 ευρώ το κιλό. Αποτέλεσμα είναι η μείωση των τιμών κατά 30% περίπου σχετικά με την περσινή χρονιά και έτσι δημιουργείται σοβαρό οικονομικό πρόβλημα.

Παρόμοια κατάσταση επικρατεί και για τα οινοστάφυλλα στην Περιφερειακή Ενότητα Ηλείας όπου καλλιεργούνται περίπου 25.000 στρέμματα οινοποιήσιμα αμπέλια με τις εξής κυριότερες ποικιλίες:

  • Ροδίτης 8.500 στρεμ.
  • Μαυρούδι 7.000 στρεμ.
  • Φιλέρι 5.000 στρεμ.
  • Λοιπά σταφύλια 4.500 στρεμ. και συνολική παραγωγή περίπου 40.000 τόνους. 

Κύριε υπουργέ
Κάθετη είναι η πτώση του κύκλου εργασιών των οινοποιείων της περιοχής μας εξαιτίας των σκληρών περιορισμών στην εστίαση και τον τουρισμό ενώ δεν διαφαίνεται στο ορίζοντα ανάκαμψη της αγοράς. Οι αμπελουργοί είναι κάτι παραπάνω από αναγκαίο να ενταχθούν άμεσα στα μέτρα στήριξης, ενώ επιτακτικό ζήτημα είναι η προώθηση προγράμματος χρηματοδότησης των επιχειρήσεων του κλάδου με ευνοϊκούς όρους για να επιβιώσει ο αμπελοοινικός τομέας στην Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας».

06/11/2020 04:10 μμ

Όταν η Ιστορία του Οίνου συναντά την αντίστοιχη του Ελαιολάδου δημιουργείται μία συνθήκη πολυπολιτισμική σχεδιάζοντας μία ατέρμονη γέφυρα και επικοινωνία μεταξύ δύο εκ των σημαντικότερων αγαθών που παράγει η χώρα μας.

Από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι σήμερα… Ένα «οδοιπορικό» θα έλεγε κανείς από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι και τις μέρες μας με στάσεις σε αμπελώνες και ελαιώνες οι οποίοι φέρνουν στο προσκήνιο μία αφήγηση που αναγεννά μνήμες που αναγεννά πολιτισμό.
Τα ίχνη του οίνου και του ελαιολάδου ανάγονται στα προϊστορικά χρόνια με αρχαιολογικά αριστουργηματικά ευρήματα να έχουν έρθει στο φως και να συνδέονται άρρηκτα με τα δύο αγαθά. 

«Ο Οίνος»
Ο Όμηρος στα έπη του, χαρακτηρίζει πολλές περιοχές με επίθετα που μαρτυρούν παράδοση οινοποίησης, ενώ στην ένατη ραψωδία της Ιλιάδας ο Νέστορας θυμίζει στον Αγαμέμνονα πως τα κελάρια είναι γεμάτα από κρασί το οποίο το μετέφεραν καθημερινά από την Θράκη, τα πλοία των Αχαιών διασχίζοντας το πέλαγος.
Ο 17ος και 18ος αιώνας δημιούργησαν για το κρασί τις βελτιωμένες τεχνικές και συνθήκες παραγωγής και ο 19ος αιώνα να θεωρείται για τις περισσότερες περιοχές του παγκόσμιου χάρτη η χρυσή εποχή.
Σήμερα και συγκεκριμένα τα τελευταία 150 χρόνια ο οίνος γνώρισε μία τεράστια εξέλιξη ως τέχνη και ως επιστήμη με την σύγχρονη οινογνωσία να τιμά την διαχρονική τέχνη της οινοπαραγωγής και να καταδεικνύει τη σημασία του οίνου στην ιστορία και στη πολυμορφία του ευρωπαϊκού πολιτισμού.

«Το Ελαιόλαδo»
«Χρυσό Υγρό» αποκάλεσε το ελαιόλαδο ο Όμηρος και «Μεγάλο Θεραπευτή» ο Ιπποκράτης.
Δεν επρόκειτο απλώς για μία τροφή… Το λάδι από την αρχαιότητα αποτελούσε το σύμβολο της ειρήνης, της υγείας και της δύναμης.
Αξιοσημείωτο αποτελεί το γεγονός ότι η Αθήνα πήρε αυτή την ονομασία επειδή η θεά Αθηνά πρόσφερε ελαιόλαδο, μία πράξη τιμητική και αξιοθαύμαστη όπως την θεωρούσαν.
Με τους Μινωίτες να δημιουργούν με την καλλιέργεια ελαιοδέντρων έναν αδιάσπαστο οικονομικό πυλώνα που απέφερε στο νησί σπουδαία ανάπτυξη και με την πρώτη παραγωγή να καταγράφεται γύρω στο 4.500 π.Χ στην σημερινή περιοχή του Ισραήλ.
Για την χώρα μας αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς τομείς της οικονομίας με τα σημερινά ελαιοτριβεία να στέκονται απέναντι στην παραγωγή με σεβασμό, αγάπη, σύγχρονη, αναπτυξιακή  οπτική και δημιουργικό τρόπο.

Όταν ο Τουρισμός συμβάλλει στην ανάπτυξη εξωτερικών σχέσεων ήπιας ισχύος…
Ο Τουρισμός άλλωστε αποτελεί ένα πολύπλοκο και σύνθετο οικονομικό και κοινωνικό φαινόμενο το οποίο αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά και βασικά εργαλεία ανάπτυξης εξωτερικών σχέσεων. Αναδύεται λοιπόν μία νέα μορφή διπλωματίας που στοχεύει στην «επικοινωνία», στην «συνεργασία», στην «ανταλλαγή», στην «αναβάθμιση».

Ρίχνοντας μια ματιά στο παγκόσμιο χάρτη θα αντιληφθούμε πως πολλά κράτη χρησιμοποιούν τον τουρισμό για λόγους ήπιας ισχύος με σπουδαία οφέλη όσον αφορά την αναπτυξιακή και οικονομική πολιτική τους.

Ο αγροτουρισμός σημαντικό και αναπόσπαστο κομμάτι του τουρισμού δύναται να προβληθεί και να ταξιδέψει στο παγκόσμιο χάρτη δημιουργώντας μία αξιόλογη τάση και θέτοντας τον πήχη ψηλά. Οι προδιαγραφές άλλωστε υπάρχουν, καθώς μιλάμε για μία χώρα όπου πολλά από τα οινοποιεία και τα ελαιοτριβεία της έχουν «σχεδιάσει» έναν πυλώνα σύγχρονο, με σχεδιασμό και δράσεις αξιοπρόσεχτες, με καινοτομίες στην παραγωγή, στις εγκαταστάσεις και στο management και σαφώς με σεβασμό στο περιβαλλοντικό οικοσύστημα. 

Ο οίνος και το ελαιόλαδο μπορούν κάλλιστα να αποτελέσουν τους διπλωμάτες της χώρας μας στον τομέα και να δημιουργήσουν εκείνη την γέφυρα μεταξύ Ελλάδας και άλλων κρατών. Με τους δυνατούς τρόπους επικοινωνίας, με μηχανισμούς ανάπτυξης και καινοτομίας, με το branding να θέτει σύγχρονους κανόνες η εξωστρέφεια μπορεί να επιτευχθεί με τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα. Και όταν ο αγροτουρισμός συνδεθεί με τον πολιτισμό που συμβαίνει έμπρακτα σε πολλές παραγωγικές μονάδες της Ελλάδας επιβεβαιώνοντας πως «κάνουν ένα βήμα παραπέρα» η συνθήκη γίνεται πολυπολιτισμική και πλέον μπορούμε να μιλάμε για μία καθαρά βιωματική εμπειρία που αναγεννά μνήμες, που συνδέει τη σύγχρονη οπτική με την παραδοσιακή, μου δημιουργεί νέα δεδομένα και κατ επέκταση που φέρνει στο προσκήνιο μία ουσιαστική «κοιτίδα».

Γιατί πολύ απλά ο οίνος και το ελαιόλαδο είναι «πολιτισμός», είναι «δίαυλος» είναι «ιστορία» είναι «κουλτούρα». 

Και η εξωστρέφεια των συγκεκριμένων προϊόντων μπορεί να δημιουργήσει εκείνο τον διπλωματικό δίαυλο που θα αποφέρει αλληλεπίδραση πολιτιστική και οικονομική, ουσιαστικές συμπράξεις, περαιτέρω επικοινωνία, δυνατούς δεσμούς φιλίας με άλλα κράτη και φυσικά ανταλλαγή πολιτισμών και ιδεών.

«Αναβαθμίζοντας τις διμερείς σχέσεις μας, Αναβαθμίζουμε όλο και περισσότερες ευκαιρίες για όμορφες και ουσιαστικές συμπράξεις».

«4 από τις πιο Σύγχρονες Παραγωγικές Μονάδες του Οίνου και του Ελαιολάδου στην Ελλάδα συνομιλούν μεταξύ τους για την εργαλειοθήκη της εξωστρέφειας των προϊόντων, την σύνδεση τουρισμού και πολιτισμού και τις διακρίσεις στο εσωτερικό και εξωτερικό. Ενοποιούν τους χάρτες σε ένα σύγχρονο τουριστικό και πολιτιστικό πλάνο».

Κτήμα Γεροβασιλείου

1. Πως ξετυλίγεται η δική σας οικογενειακή αφήγηση ιστορία στο τομέα του οίνου; 

Το Κτήμα Γεροβασιλείου είναι δημιούργημα του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Το 1981, έχοντας ολοκληρώσει τις σπουδές του στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και στο Πανεπιστήμιο του Bordeaux και κατέχοντας τη θέση οινολόγου στο Κτήμα PortoCarras,ξεκινά την αναβίωση των 12 στρεμμάτων οικογενειακού αμπελώνα στο χωριό του, την Επανομή, 25 περίπου χλμ νοτιοανατολικά της Θεσσαλονίκης. Σε ένα ιδανικό οικοσύστημα φυτεύει κυρίως ελληνικές αλλά και διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών. Το 1986 πραγματοποιείται η πρώτη οινοποίηση στο σύγχρονο οινοποιείο, που χτίσθηκε μέσα στο χώρο του αμπελώνα. Σήμερα ο ιδιόκτητος ενιαίος αμπελώνας του Κτήματος Γεροβασιλείου εκτείνεται σε 720 στρέμματα και τα κρασιά του πωλούνται σε περισσότερες από 25 χώρες

2. Ποια η στρατηγική εργαλειοθήκη σας ως προς το θέμα της εξωστρέφειας των προϊόντων σας και την συνεργασία με άλλες χώρες;

Η έμφαση στην ποιότητα και στην ανάδειξη ελληνικών γηγενών ποικιλιών ήταν πάντοτε το βασικό μας μέλημα. Στην χώρα μας φύονται πολλές γηγενείς, δυναμικές ποικιλίες αμπέλου, γνωστές και άγνωστες, για τις οποίες υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον στο εξωτερικό. Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου ήταν από τους πρώτους, όπου σώζοντας από την αφάνεια μια ξεχασμένη ελληνική ποικιλία, την Μαλαγουζιά, και αναδεικνύοντας την στην Ελλάδα και το εξωτερικό, έδειξε έμπρακτα την πίστη του σε αυτές. Σήμερα, εκτός της Μαλαγουζιάς, πολλές ελληνικές ποικιλίες καλλιεργούνται στον αμπελώνα του κτήματος, είτε σε τελικό είτε σε πειραματικό στάδιο. Ανάμεσα σε αυτές το Ασύρτικο, το Ξινόμαυρο, το Μαυρούδι, το Μαυροτράγανο και το Λημνιό, ίσως η αρχαιότερη ελληνική ποικιλία που αναφέρεται τον 5ο αι. π.Χ από τον Αριστοφάνη.

3. Ποιος ο ρόλος του branding και του marketing στα προϊόντα αγροδιατροφής και σε ποιο βαθμό τα βοηθούν να δημιουργήσουν την δική τους τάση μετατρέποντας τον οίνο και το ελαιόλαδο σε διπλωμάτες για την χώρα μας; 

Το branding και το marketing στον κλάδο μας, παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο. Όταν δε αυτά πηγάζουν από τις αξίες και τη φιλοσοφία των ιδρυτών, εκφράζουν το όραμα τους και συνδυάζονται με ένα ποιοτικό προϊόν, μπορούν να οδηγήσουν στην επιτυχία. Όταν μιλάμε όμως για το brandname του ελληνικού κρασιού ως σύνολο, εκεί τα πράγματα είναι πιο περίπλοκα και χρειάζεται να γίνουν πιο στοχευόμενες ομαδικές προσπάθειες, βασισμένες σε μια στρατηγική marketing, ώστε τα αποτελέσματα να είναι μακροπρόθεσμα. 

4. Όσον αφορά την προώθηση και την επικοινωνία του ελληνικού οίνου στο εξωτερικό ποια η δική σας τοποθέτηση για τον τρόπο με τον οποίο έχει αντιμετωπιστεί έως σήμερα από τον κλάδο; 

Η εικόνα του ελληνικού οίνου στο εξωτερικό έχει αλλάξει άρδην τα τελευταία 20 χρόνια. Χάριν στις προσπάθειες των Ελλήνων παραγωγών της προηγούμενης γενιάς, αλλά και στην αναβάθμιση της ελληνικής γαστρονομίας, το ελληνικό κρασί έχει αποτινάξει τη φήμη του φθηνού και μη ποιοτικού προϊόντος και έχει αρχίσει να παίρνει το μερίδιο και την εκτίμηση που του αξίζει. Φυσικά τα περιθώρια εξέλιξης και είναι μεγάλα και πρέπει να γίνουν ακόμη πολλές προσπάθειες ώστε να αξιοποιηθούν πλήρως οι συνθήκες που έχουν δημιουργηθεί. Οι οινοπαραγωγοί πρέπει να συνεχίσουνε δυναμικά με έμφαση στην ποιότητα και να είναι ανοιχτοί σε συνεργασίες, μεταξύ παραγωγών αλλά και θεσμών.

5. O Toυρισμός και ο Πολιτισμός αποτελούν σπουδαία εργαλεία στην χώρα μας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη… Μία σύγχρονη παραγωγική μονάδα με ποιο τρόπο μπορεί να συνδεθεί με το πολιτιστικό γίγνεσθαι και να ασκήσουν πολιτιστική διπλωματία;

Το κρασί είναι ένα προϊόν με έντονη πολιτιστική αξία. Την αξία αυτή εκφράζουμε μέσα από το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου όπου το καλό κρασί, o τρόπος παραγωγής του και η σημασία του για τον άνθρωπο αποτελούν τον κεντρικό μουσειολογικότου άξονα. Η συλλογή ανοιχτηριών και αμπελοοινικών εργαλείων του Βαγγέλη Γεροβασιλείου παρουσιάζεται στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου, στην καρδιά του οινοποιείου του Κτήματος, δίπλα στην υπόγεια κάβα παλαίωσης και την αίθουσα γευσιγνωσίας.Έργα τέχνης σπουδαίων καλλιτεχνών έρχονται να εμπλουτίσουν την συλλογή, δημιουργώντας ένα πάρκο γλυπτών στην αμπελώνα. Eκπαιδευτικά προγράμματα, ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές και διάφορες παράλληλες εκδηλώσεις πραγματοποιούνται με αφετηρία τον πλούτο των ερεθισμάτων και των πληροφοριών, που προσφέρει ο αμπελώνας, το οινοποιείο και το Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου και εστιάζουν σε διαφορετικές θεματικές.

6. Οι διακρίσεις των προϊόντων σας στο εξωτερικό αποτελούν έναν σημαντικότατο δίαυλο επικοινωνίας στην διπλωματία του τουρισμού και του πολιτισμού ταυτόχρονα. Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας ως προς την καινοτομία και την ακόμα μεγαλύτερη εξωστρέφεια;

Η επιβράβευση όλων των προσπαθειών του Βαγγέλη Γεροβασιλείου και της ομάδας του κτήματος έρχεται με διακρίσεις του ίδιου και των κρασιών του σε πανευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο. Η παγκόσμια αποδοχή της οινικής πορείας του περιλαμβάνει τη βράβευση του Κτήματος ανάμεσα στα εκατό καλύτερα οινοποιεία για επτά χρονιές, την αναγνώριση του ίδιου ανάμεσα στους έξι καλύτερους οινοπαραγωγούς στον κόσμο και πλήθος σημαντικών βραβείων όλων των κρασιών του. Στόχος είναι η συνέχιση αυτής ανοδικής πορείας και η προσέγγιση νέων αγορών του εξωτερικού.

Markellos Olive

1. Πως ξετυλίγεται η δική σας οικογενειακή αφήγηση ιστορία στο τομέα του ελαιόλαδου;

Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση τεσσάρων γενεών. Η Ιστορία μας ξεκινάει το 1932, όπου ο προπάππους μας Δημήτρης ξεκίνησε να ασχολείται με την καλλιέργεια της ελιάς και την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Το 1948 τον διαδέχτηκε ο γιος του Νικόλαος Μάρκελλος ο οποίος εδραίωσε και επέκτεινε την οικογενειακή επιχείρηση θέτοντας γερές βάσεις και νέους στόχους για το μέλλον. Το 1981 ήρθε η σειρά των παιδιών του Νικολάου Μάρκελλου - Δημήτρη και Παναγιώτη - να συνεχίσουν την παράδοση. Το 2014 η σκυτάλη πέρασε σε εμάς, την τέταρτη γενιά. Θυμάμαι όταν κάναμε τις πρώτες μας συζητήσεις με τον αδελφό μου και τα ξαδέλφια μου, θέσαμε από κοινού έναν στόχο. Να συνεχίσουμε το όραμα των προκατόχων μας για την παραγωγή υψηλής ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Έτσι προχωρήσαμε σε ριζική ανακαίνιση τόσο του μηχανολογικού εξοπλισμού όσο και των κτιριακών μας εγκαταστάσεων. Παράλληλα, ιδρύσαμε και την δική μας μονάδα εμφιάλωσης και λίγα χρόνια αργότερα παρουσιάσαμε στην αγορά την σειρά συσκευασμένων προϊόντων μας SOLIGEA.

2. Ποια η στρατηγική εργαλειοθήκη σας ως προς το θέμα της εξωστρέφειας των προϊόντων σας και την συνεργασία με άλλες χώρες του κόσμου;

Η εξωστρέφεια των προϊόντων μιας παραγωγικής μονάδας αποτελεί έναν από τους βασικούς της πυλώνες για την βιωσιμότητα και την ανάπτυξή της. Κατά την άποψή μας, ο συνδυασμός της ποιότητας του τελικού προϊόντος, η εικόνα του και τα μέσα προώθησης τόσο της εταιρείας όσο και του προϊόντος πρέπει να αποτελούν βασικά στοιχεία της στρατηγικής κάθε εταιρείας, την οποία ακολουθούμε. 
Η ποιότητα είναι το στοιχείο εκείνο το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε μακροχρόνιες συνεργασίες. 
Η εικόνα του προϊόντος είναι το “οπτικό” μέσο διαφοροποίησής του απέναντι στον ανταγωνισμό. Το λογότυπο του και η συσκευασία του μπορούν να κάνουν την διαφορά και να ωθήσουν τον καταναλωτή να το επιλέξει έναντι των ανταγωνιστικών. Πολύ σημαντικό είναι επίσης και οι πληροφορίες που αναγράφονται στην ετικέτα και ιδιαίτερα αυτές που θα τραβήξουν το βλέμμα του καταναλωτή όπως για παράδειγμα ο ισχυρισμός για τις ευεργετικές ιδιότητες του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου για την υγεία μας. Ο συνδυασμός υψηλής ποιότητας και εικόνας μπορεί να δημιουργήσει “πιστούς” πελάτες οι οποίοι θα αγοράζουν τα προϊόντα της εταιρείας.   
Σημαντικό κομμάτι της στρατηγικής αποτελούν και όλα τα μέσα προώθησης όπως email marketing, τηλεφωνικές πωλήσεις, προώθηση μέσω των social media, διαφήμιση και φυσικά παρουσία σε εμπορικές εκθέσεις. Στόχος είναι η συνολική παρουσίαση της εταιρείας σε υποψήφιους πελάτες ώστε να μας γνωρίσουν και να χτίσουμε σχέσεις εμπιστοσύνης. Όλα τα εργαλεία marketing είναι σημαντικά. Πιστεύουμε όμως ότι η παρουσία σε εκθέσεις είναι πιο σημαντική ειδικά για τον τομέα μας, επειδή πέραν της διαπροσωπικής παρουσίασης οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δοκιμάσουν τα προϊόντα μας και να σχηματίσουν μια συνολική εικόνα για τη δουλειά μας. 

3. Ποιος ο ρόλος του branding και του marketing στα προϊόντα αγροδιατροφής και σε ποιο βαθμό τα βοηθούν να δημιουργήσουν την δική τους τάση μετατρέποντας τον οίνο και το ελαιόλαδο σε έναν διπλωμάτη για την χώρα μας

Η εικόνα είναι το μέσο δημιουργίας της πρώτης άποψης σε όλους τους τομείς, πόσο μάλλον στα προϊόντα. Σκεφτείτε ότι είστε μπροστά στο ράφι και έχετε να επιλέξετε μεταξύ δύο (ή και περισσότερων) προϊόντων της ίδιας κατηγορίας τα οποία δεν τα έχετε δοκιμάσει πάλι. Ποιό θα ήταν το κριτήριό σας ώστε να επιλέξετε μεταξύ των προϊόντων; Φυσικά η συσκευασία!  Έρευνες έχουν δείξει ότι η συντριπτική πλειοψηφία των καταναλωτών θα άπλωναν το χέρι και θα έβαζαν στο καλάθι το προϊόν με την ομορφότερη συσκευασία!
Εδώ έρχεται το branding και το marketing με τα εργαλεία τους, τα οποία μας βοηθούν να στήσουμε την εικόνα του προϊόντος, μέρος της οποίας είναι η προσωπικότητα του brand μας (brandpersonality) δηλαδή το τι θέλουμε να σκέφτεται ο καταναλωτής όταν βλέπει το λογότυπό μας και η ιστορία πίσω από το προϊόν (storybehind) όπου δίνει όλες της απαραίτητες πληροφορίες στον καταναλωτή τόσο για το προϊόν όσο και για την εταιρεία και η συσκευασία του προϊόντος.
Όσοι ασχολούμαστε στον τομέα της αγροδιατροφής και πιο συγκεκριμένα με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τον οίνο είμαστε τυχεροί γιατί έχουμε ένα ακόμα σημαντικό στοιχείο το οποίο μπορούμε να συμπεριλάβουμε στην στρατηγική μας του branding και marketing. Τα δύο προϊόντα αυτά είναι συνδεδεμένα με την ιστορία και την κουλτούρα της χώρας μας! Όταν ένας επισκέπτης έρχεται στην Ελλάδα θέλει να γνωρίσει την ιστορία της χώρας μας, να δει μαγευτικά τοπία, να γευτεί υπέροχες γεύσεις, να μάθει πώς παράγονται το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και το κρασί, να ζήσει αξέχαστες στιγμές! Είναι στο χέρι μας να προσφέρουμε στους επισκέπτες μοναδικές εμπειρίες, τις οποίες θα μεταφέρει διαφημίζοντας μας στους οικείους του, σαν καλοί πρεσβευτές/διπλωμάτες της χώρας μας!

4. Όσον αφορά την προώθηση και την επικοινωνία του ελληνικού ελαιόλαδου στο εξωτερικό ποια η δική σας τοποθέτηση για τον τρόπο με τον οποίο έχει αντιμετωπιστεί έως σήμερα;

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα προϊόν με πολύ υψηλό ανταγωνισμό. Τα τελευταία χρόνια έχουν μπει στην παραγωγή του χώρες οι οποίες πριν από 20 χρόνια ή παρήγαγαν πολύ μικρές ποσότητες ή δεν παρήγαγαν καθόλου εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. 
Θα σας δώσουμε δύο στοιχεία τα οποία το αποδεικνύουν. Η Ελλάδα ήταν κατεξοχήν η τρίτη μεγαλύτερη παράγωγος χώρα παγκοσμίως. Φέτος (2020) η Τυνησία μας πέρασε στην ετήσια παραγωγή και σκαρφάλωσε στην τρίτη θέση παράγοντας περισσότερους από 300 χιλιάδες τόνους. Επίσης σε διεθνή διαγωνισμό ελαιόλαδου, που πραγματοποιήθηκε στην χώρα μας φέτος, βραβεύτηκε ως το καλύτερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο του διαγωνισμού προϊόν από την Κίνα! Αυτό σημαίνει ότι χώρες που δεν είχαν παράδοση στην καλλιέργεια της ελιάς και την παραγωγή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου όχι μόνο παράγουν αλλά έχουν και την τεχνογνωσία να αναπτύσσουν προϊόντα με υψηλή ποιότητα.
Η ελληνική πολιτεία έχει οργανώσει κατά το παρελθόν δράσεις και καμπάνιες με σκοπό την ενημέρωση του κοινού για το προϊόν. Οι συνθήκες όμως έχουν αλλάξει. Αυτό απαιτεί ακόμα μεγαλύτερη προσπάθεια. Θεωρούμε ότι για να μπορέσουμε να προωθήσουμε το ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ώστε να κερδίσει πόντους έναντι του παγκόσμιου ανταγωνισμού θα πρέπει να υπάρξει συνεργασία μεταξύ του ιδιωτικού τομέα και της πολιτείας. Άλλωστε έχουμε όλη μας ένα κοινό στόχο την προώθηση του προϊόντος που μαζί με το κρασί είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την ιστορία του τόπου μας. Θα μπορούσε ακόμα να γίνει μια κοινή καμπάνια με στόχο την ανάδειξη και αναγνώριση και των δύο προϊόντων!

5. O τουρισμός και ο πολιτισμός αποτελούν σπουδαία εργαλεία στην χώρα μας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη… μια σύγχρονη παραγωγική μονάδα με ποιο τρόπο μπορεί να συνδεθεί με το πολιτιστικό γίγνεσθαι και να ασκήσουν πολιτιστική διπλωματία;

Μέσω του βιωματικού τουρισμού! Τα τελευταία χρόνια υπάρχει ένα αυξανόμενο ποσοστό επισκεπτών οι οποίοι ενδιαφέρονται να αποκτήσουν βιωματικές εμπειρίες στα μέρη όπου επισκέπτονται! Μία παραγωγική μονάδα μπορεί να τους το προσφέρει αυτό. Ο επισκέπτης έχει την δυνατότητα να μάθει αρχικά την ιστορία του προϊόντος. Πολλές παραγωγικές μονάδες διαθέτουν χώρους όπου εκθέτουν αντικείμενα που χρησιμοποιούνταν στον παρελθόν για την καλλιέργεια και την παραγωγή των προϊόντων. Μπορούν να δουν πως καλλιεργούνται τα δέντρα και πως παράγεται το προϊόν. Και φυσικά έχουν την ευκαιρία να τα δοκιμάσουν υπό την καθοδήγηση ειδικών γευσιγνωστών οι οποίοι μπορούν να τους εκπαιδεύσουν ώστε να είναι σε θέση να αναγνωρίζουν ποιοτικά προϊόντα όταν θελήσουν να τα αγοράσουν από την χώρα τους.
Ο βιωματικός τουρισμός είναι το μέσω το οποίο συνδέει τις παραγωγικές μονάδες με το πολιτιστικό γίγνεσθαι της χώρας, οι οποίες διατηρούν σαν θεματοφύλακες τις μνήμες, τις εμπειρίες και την ιστορία που υπάρχει πίσω από κάθε προϊόν όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και την μεταφέρουν αναύλωτη στον χρόνο.

Οι διακρίσεις των προϊόντων σας στο εξωτερικό αποτελούν έναν σημαντικό δίαυλο επικοινωνίας στην διπλωματία του τουρισμού και του πολιτισμού ταυτόχρονα. Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας ως προς την καινοτομία και την ακόμα μεγαλύτερη εξωστρέφεια;

Η βράβευση των προϊόντων μας σε διεθνείς διαγωνισμούς από καταξιωμένους επαγγελματίες αποτελεί για εμάς αναγνώριση και επιβράβευση της προσπάθειας μας και του κόπου μας. Ταυτόχρονα, μέσω όλων των ελληνικών προϊόντων που διακρίνονται σε διαγωνισμούς προωθείται και η χώρα μας. Και αυτό είναι πολύ σημαντικό! 

Digenakis Winery

1. Πως ξετυλίγεται η δική σας οικογενειακή αφήγηση ιστορία στο τομέα του οίνου;

Προέρχομαι από μία αστική οικογένεια οπότε υπό αυτή την έννοια η σχέση μου με το κρασί δεν προέρχεται από μια οικογενειακή αμπελουργική παράδοση. Ωστόσο είχα παππούδες αγρότες και μάλιστα ζούσαν αποκλειστικά από την αμπελοκαλλιέργεια και ελαιοκαλλιέργεια. Δεν ξέρω αν αυτό για μένα αποτέλεσε μια μεταφυσική συνέχεια, η δική μου σχέση πάντως με το κρασί ξεκίνησε από την ανάγκη μου να δημιουργήσω ιδιαίτερα κρασιά διότι ουσιαστικά αυτό ήταν και το σκοτεινό αντικείμενο του πόθου μου . Η σχέση μου με την αμπελοκαλλιέργεια ήρθε αργότερα όταν η αγάπη μου για το κρασί, μου έδειξε τον ανεπιτήδευτο δρόμο του αμπελιού.  

2. Ποια η στρατηγική εργαλειοθήκη σας ως προς το  θέμα της εξωστρέφειας των προϊόντων σας και την συνεργασία με άλλες χώρες;

Η ελληνική αμπελουργία και οινοποιία έχει κάποια στρατηγικά πλεονεκτήματα σε σχέση με τις πιο βιομηχανοποιημένες γεωργικά χώρες. Το ελληνικό φυσικό ανάγλυφο έχει μια σειρά από μοναδικότητες. Η Ελλάδα δεν διαθέτει αχανείς αμπελώνες ούτε μηχανικούς τρύγους που θα προϋπόθετε μια τέτοια αγροτική έκταση. Ο τρύγος και η καλλιέργεια γίνεται σχεδόν χειρονακτικά. Υψηλός μεν σε κόστος μια και ο κλήρος είναι μικρός και διάσπαρτος αλλά εξαιρετικά ποικιλόμορφος και πλούσιος σε ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Δεν έχει δηλαδη εκείνη την ομογενοποίηση των μεγάλων αμπελώνων όπου τα παραγόμενα κρασιά έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά. Έχει τη μοναδικότητα που προσφέρει το μικρό αμπελοτεμάχιο και τα μοναδικά χαρακτηριστικά του terroir. Δεν μπορούμε λοιπόν ούτε πρέπει να ανταγωνιστούμε τις μεγάλες παραγωγικές χώρες αλλά να αναδείξουμε τη δική μας  οινική ιδιαιτερότητα, να παράξουμε κρασιά με ξεχωριστό χαρακτήρα, με ταυτότητα που θα τα κάνει ενδιαφέροντα, σύνθετα και όχι προβλέψιμα και βαρετά. Για παράδειγμα τα κρασιά της Σαντορίνης, εσχάτως και της Κρήτης διαθέτουν μοναδικά χαρακτηριστικά λόγω της μικρής στρεμματικής απόδοσης (κυρίως της Σαντορίνης) και του ιδιότυπου εδάφους το οποίο δημιουργεί, δεδομένης και της υψηλής ποιότητας οινοποίησης, μια ταυτότητα μοναδική. 

3. Ποιος ο ρόλος του branding και του marketing στα προϊόντα αγροδιατροφής και σε ποιο βαθμό τα “βοηθούν” να δημιουργήσουν την δική τους “τάση” μετατρέποντας τον οίνο και το ελαιόλαδο σε “διπλωμάτες” για την χώρα μας;

Είμαι λίγο αιρετικός στη θέση μου για το branding και του marketing του ελληνικού κρασιού. Ο στρατηγικός στόχος της χώρας ποιός είναι; Εμπορικά κρασιά ή ποιοτικά; Δεν είμαστε χώρα που μπορεί να παράξει εκατομμύρια φιαλών. Συνεπώς το branding και του marketing του ελληνικού κρασιού πρέπει να επικεντρωθεί στην ποιότητα, τη μοναδικότητα και τη συνθετότητα του ελληνικού terroir. 

4. Όσον αφορά την προώθηση και την επικοινωνία του ελληνικού ελαιολάδου/οίνου στο εξωτερικό ποια η δική σας τοπoθέτηση για τον τρόπο με τον οποίο έχει αντιμετωπιστεί έως σήμερα από τον κλάδο; 

Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει σημαντικές προσπάθειες όσον αφορά στην εξαγωγιμότητα του ελληνικού κρασιού. Είτε μέσα από συνδέσμους και συλλογικούς φορείς είτε χρησιμοποιώντας τα επιδοτούμενα προγράμματα για τις εξαγωγές ,το ελληνικό κρασί βγαίνει σιγά σιγά από τον ερμητικά κλειστό εθνικό του χώρο. Ωστόσο όσο αισιόδοξες κι αν είναι αυτές οι προσπάθειες ορισμένα πράγματα δεν αντιμετωπίζονται μόνο κλαδικά. Για να αποκτήσει υπεραξία το ελληνικό κρασί θα πρέπει να αποκτήσει υπεραξία η ελληνική οινική κουλτούρα. Φτιάχνονται καλά κρασιά στην Ελλάδα τα οποία όμως είτε δεν έχουν marketing, είτε κυρίως είναι μεμονωμένες προσπάθειες. Η ελληνική οινοποιία δεν είναι 5-10 οινοποιητικές μονάδες αλλά το αποτέλεσμα μιας συλλογικής προσπάθειας που θα ανεβάσει τον πήχη συνολικά. Αλλά όπως όλα τα πράγματα στην Ελλάδα η ανισομέρεια και ανισοκατανομή δυστυχώς ισχύει και στην οινοποιία.  

5. O Toυρισμός και ο Πολιτισμός αποτελούν σπουδαία εργαλεία στην χώρα μας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη… Μία σύγχρονη παραγωγική μονάδα με ποιο τρόπο μπορεί να συνδεθεί με το πολιτιστικό γίγνεσθαι και να ασκήσει πολιτιστική διπλωματία;

Κατά αρχήν ο οινικός πολιτισμός δεν είναι η σύγχρονη παραγωγική μονάδα. Είναι το αμπέλι. Αυτός είναι ο τουριστικός προορισμός. Η σύγχρονη οινοποιητική μονάδα είναι για να αξιοποιεί τον αγροτικό πολιτισμό και να διατηρεί ψηλά το ποιοτικό επίπεδο. Η Ελλάδα πρέπει να γίνει αγροτικός προορισμός. Όχι μόνο τουριστικός. Οι μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες αντιμετωπίζουν την αγροτική κουλτούρα και οικονομία ως ένα είδος γραφικότητας και ως άλλη μια κερδοφόρα υπηρεσία και όχι ως ένα αυτόνομο προορισμό ως ένα κίνητρο να επισκεφθεί κάποιος την Ελλάδα εκτός από τον ήλιο και τη θάλασσα. Για να συμβεί όμως αυτό θα πρέπει να ενισχυθεί η ελληνική αγροτική οικονομία, να ενισχυθεί και να στηριχθεί ο ελληνικός αμπελώνας, να γίνει ουσιαστικά επισκέψιμος. Αντ' αυτού η αμπελοκαλλιέργεια πλήττεται, δεν στηρίζεται οικονομικά και μάλιστα στην Κρήτη είναι πλέον μη βιώσιμη για τους καλλιεργητές με αποτέλεσμα τις συνεχείς εκριζώσεις.

6. Οι διακρίσεις των προϊόντων σας στο εξωτερικό αποτελούν έναν σημαντικότατο δίαυλο επικοινωνίας στην διπλωματία του τουρισμού και του πολιτισμού ταυτόχρονα. Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας ως προς την καινοτομία και την ακόμα μεγαλύτερη εξωστρέφεια;

Οι διακρίσεις είναι η επιβράβευση των προσπαθειών αλλά κυρίως η ευθύνη για τη συνέχεια και την προσήλωση στο όραμα μας. Θέλουμε μέσα στο μπουκάλι να κρύβεται η αλήθεια και οι αγώνες μας. Θέλουμε να δημιουργήσουμε φυσικά κρασιά, κρασιά με ελάχιστες παρεμβάσεις, κρασιά με ανάδειξη της τυπικότητας των ποικιλιών μας και του κρητικού terroir. Θέλουμε κρασιά που να μας εκφράζουν, να μας αντιπροσωπεύουν, να μας προσφέρουν απόλαυση και όχι ματαιοδοξία.

Kanakis Olive Oil

1. Πως ξετυλίγεται η δική σας οικογενειακή αφήγηση ιστορία στο τομέα του  ελαιολάδου;

H εταιρεία Kanakis Olive Oil αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση η οποία  ξεκίνησε την λειτουργία της ως Ελαιοτριβείο κατά το έτος το 1999 και εν συνεχεία  με αργά αλλά σταθερά βήματα εξελίχθηκε σε μια ολοκληρωμένη Παραγωγική Μονάδα, Παραγωγής και Τυποποίησης Ελιάς & Ελαιολάδου.
Προσωπικά λόγω της ενασχόλησης όλων των μελών της οικογενείας μου με το συγκεκριμένο αντικείμενο είχα την τύχη να βρεθώ από πολύ μικρή ηλικία στον πυρήνα της παραγωγής του ελαιολάδου και συνεπώς με τρόπο βιωματικό αγάπησα το προϊόν αυτό αλλά και τον τρόπο Παραγωγής του. 

2. Ποια η στρατηγική εργαλειοθήκη σας ως προς το θέμα της εξωστρέφειας των προϊόντων σας και την συνεργασία με άλλες χώρες;

Οι Στρατηγικές που κυρίως ακολουθήσαμε όλα αυτά τα χρόνια με στόχο να επιταχυνθεί η αναπτυξιακή διαδικασία και να αναπτυχθούν για εμάς νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες είναι κυρίως μέσω των πολυάριθμων συμμετοχών μας σε Διεθνείς Εκθέσεις και Διαγωνισμούς, ενώ παράλληλα διενεργούνταν ανά τακτά χρονικά διαστήματα απευθείας επαγγελματικές συναντήσεις B2Bμε ενδιαφερόμενους αγοραστές.
Όλες οι ανωτέρω είναι στρατηγικές που συνετέλεσαν ώστε να θέσουμε το δικό μας λιθαράκι στην προώθηση των εγχώριων αγροτικών προϊόντων και κυρίως του Ελαιολάδου μας, ενώ παράλληλα καταφέραμε να αποσπάσουμε πολλά και σημαντικά  Βραβεία & Διακρίσεις, τα οποία εκτόξευσαν την εξαγωγική μας Δραστηριότητα και έδωσαν ώθηση στην Εξωστρέφεια του Προϊόντος.

3. Ποιος ο ρόλος του branding και του marketing στα προϊόντα αγροδιατροφής και σε ποιο βαθμό τα “βοηθούν” να δημιουργήσουν την δική τους “τάση” μετατρέποντας τον οίνο και το ελαιόλαδο σε “διπλωμάτες” για την χώρα μας;

Η ανάπτυξη ενός επιτυχημένου Brand και marketing στον κόσμο της ταχέως μεταβαλλόμενης αγοράς συνιστά μεγάλη πρόκληση αλλά και αναγκαιότητα για την Επιχείρηση. Κατά την άποψη μου ένα ισχυρό Brand αποτελεί την Ταυτότητα του Προϊόντας και μπορεί να οδηγήσει σε ένα Διαρκές Ανταγωνιστικό Πλεονέκτημα στην Αγορά. Ο ρόλος του Branding και του Marketing συγκεκριμένα στα Προϊόντα αγροδιατροφής συνιστά ένα στρατηγικό Περιουσιακό Στοιχείο με ποικίλα οφέλη αλλά και Υποχρεώσεις. Προσθέτει αξία στο προϊόν υπό την προϋπόθεση ότι είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με ένα υψηλό επίπεδο ποιότητας. Στην Χώρα μας ελάχιστες προσπάθειες καταβάλλονται για την ενίσχυση του. Είναι πεποίθηση μου ότι αποτελεί   ένα σπουδαίο εργαλείο προβολής και ανάπτυξης. Οι ελληνικές επιχειρήσεις ακολουθώντας το παράδειγμα άλλων επιτυχημένων στον τομέα αυτό Ευρωπαϊκών  χωρών θα πρέπει να καταβάλουν κάθε δυνατή προσπάθεια προκειμένου να το ισχυροποιήσουν.

4. O Toυρισμός και ο Πολιτισμός αποτελούν σπουδαία εργαλεία στην χώρα μας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη… Μία σύγχρονη παραγωγική μονάδα με ποιο τρόπο μπορεί να συνδεθεί με το πολιτιστικό γίγνεσθαι και να ασκήσει πολιτιστική διπλωματία; 

Το τρίπτυχο Τουρισμός - Πολιτισμός και Αγροτική Παραγωγή αποτελεί το Εισιτήριο της επιτυχίας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη των εγχώριων αγροτικών μας προϊόντων.
Τα ασυναγώνιστης ποιότητας και αξιοθαύμαστα προϊόντα μας (Ελιά - Συκιά - Κούρβουλο) στον χάρτη της Ιστορίας μας έχουν γράψει τη δική τους μοναδική Ιστορία.
Η δική μας παραγωγική Μονάδα διενεργεί Πολιτιστικές Δράσεις, όπως η Διοργάνωση Ημερίδων Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου και Αγροτουρισμού, δραστηριότητες οι οποίες συνδέουν το Πολιτιστικό Περιβάλλον με την αγροτική παράγωγη, τα τοπικά προϊόντα την τοπική κουζίνα και γαστρονομία προβάλλοντας με τον τρόπο αυτό την πολιτιστική μας κληρονομιά, την ελκυστικότητα των αγροτικών περιοχών και την Ενίσχυση της επιχειρηματικότητας.

5. Όταν η διπλωματία του τουρισμού συνδεθεί με την διπλωματία του πολιτισμού η γέφυρα που θα δημιουργηθεί δύναται να επιφέρει θετικότατα αποτελέσματα. Με ποιους τρόπους εσείς θα εντάσσατε μία τέτοια συνθήκη στην παραγωγική σας μονάδα;
 

Όταν η Διπλωματία του Τουρισμού συνδεθεί με την Διπλωματία του Πολιτισμού αναμφίβολα επιφέρει θετικότατα αποτελέσματα. Δυστυχώς στην χώρα μας το πάντρεμα των δυο αυτών Πυλώνων Ανάπτυξης βρίσκεται ακόμα σε εμβρυικό στάδιο.
Για την συνδυαστική εφαρμογή τους η εταιρεία “ΚΑΝΑΚIS” πρωτοστατεί με την εφαρμογή μιας καινοτόμας δράσης που φέρει το σύνθημα “Φύτεψε και εσύ μια Ελιά” Η φιλοσοφία αυτής της Δράσης είναι να έρθουν κα να φιλοξενηθούν στην Χώρα μας   άνθρωποι από τα πέρατα της Γης με διαφορετική κουλτούρα και φιλοσοφία. Κατά την παραμονή τους στην Χώρα μας θα κληθούν να φυτέψουν μια ριζά ελιάς η οποία ταυτοχρόνως θα επέρχεται στην κυριότητα τους με όλα τα Δικαιώματα αλλά και τις υποχρεώσεις που αυτό επιφέρει.
Μέσω αυτής της δράσης προσδίδεται μια προστιθέμενη αξία στην Χώρα μας, καθώς διαδίδεται το ελληνικό Ελαιόλαδο και τα οφέλη του, ενώ παράλληλα δημιουργείτε μια μορφή επαναλαμβανόμενου εναλλακτικού τουρισμού που προβάλει την Χώρα μας σε παγκόσμιο επίπεδο.
Επίσης η συγκεκριμένη συνθήκη στην δική μας παραγωγική μονάδα επιτυγχάνεται μέσω της διοργάνωσης σε ετήσια βάση της Πολιτιστικής Εβδομάδας Ελαιολάδου. Κατά την περίοδο αυτή θα δημιουργούνταν Ενημερωτικές Ημερίδες Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου και λοιπές δράσεις με βάση την Μεσογειακή Διατροφή. Και σαφώς μέσω της Στοιχειώδους ενημέρωσης και της εμπειρίας της γευσιγνωσίας επιτυγχάνεται η επίτευξη της Πολιτιστικής μας Κληρονομιάς. 

6. Οι διακρίσεις των προϊόντων σας στο εξωτερικό αποτελούν έναν σημαντικότατο δίαυλο επικοινωνίας στην διπλωματία του τουρισμού και του πολιτισμού ταυτόχρονα. Ποιοι οι επόμενοι στόχοι σας ως προς την καινοτομία και την ακόμα μεγαλύτερη εξωστρέφεια;

Η εταιρεία μας στοχεύει στην Διαρκή Ανάπτυξη, βελτίωση και Προώθηση των προϊόντων της. Οι μακροχρόνιοι στόχοι που θέτουμε είναι πολλοί ένας εκ των οποίων είναι η επικέντρωση στην “παρθένα” κατά το μεγαλύτερο μέρος αγορά της Ιαπωνίας όσον αφορά την κατανάλωση του ελαιολάδου.
Συστηματικά οργανώνεται ήδη μια 3ημερη δράση κατά την οποία θα εκτίθενται τα Μεσσηνιακά μας προϊόντων σε σημεία κλειδιά της Ιαπωνίας (όπως σταθμοί Metro) όπου καθημερινά διασχίζοντα από χιλιάδες πολίτες - υποψήφιους καταναλωτές τους οποίους θα προσεγγίζουμε προσφέροντας τους δωρεάν αντιπροσωπευτικά Δείγματα Προϊόντος συνοδευόμενα με τα αντίστοιχα ενημερωτικά φυλλάδια προκειμένου να ξεκινήσει η παρθενική επαφή τους με το προϊόν. Αξίζει να σημειωθεί ότι η συγκεκριμένη δράση πραγματοποιήθηκε στο παρελθόν εντός της Γαλλικής επικράτειας απ’ όπου αποκομίσαμε πολύ θετικά αποτελέσματα.

Κατερίνας Καρσιώτη, Ιστορικός Τέχνης – Δημοσιογράφος
Το Ελληνικό Ινστιτούτο Πολιτιστικής Διπλωματίας (Ε.Ι.Π.Δ) είναι ένας ελληνικός επιστημονικός αστικός μη κυβερνητικός οργανισμός, ο οποίος ιδρύθηκε στην Αθήνα την 25η Μαρτίου 2017 και αποτελεί τον πρώτο και μοναδικό φορέα έρευνας, μελέτης και διάδοσης της Πολιτιστικής Διπλωματίας στην Ελλάδα. Η δράση του Iνστιτούτου αναπτύσσεται σε συνεργασία με ιδιωτικούς ή και δημόσιους κυβερνητικούς φορείς, ακαδημαϊκά ιδρύματα και επιστημονικά ινστιτούτα στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

05/11/2020 11:21 πμ

Τις πρώτες εκτιμήσεις για την παγκόσμια παραγωγή οίνου το 2020 παρουσίασε, στο Παρίσι, ο Γενικός Διευθυντής του Διεθνή Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV) κ. Pau Roca.

Είναι η πρώτη φορά στα χρονικά της ελληνικής οινοπαραγωγής που εκτιμάται ποσότητα κάτω από 2 εκατ. εκατόλιτρα (mhl). Η ποσότητα αυτή είναι μειωμένη κατά 2% σε σχέση με το 2019 και κατά 17% σε σχέση με τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας.

Οι πρώτες προβλέψεις την παραγωγή οίνου στις ΗΠΑ δείχνουν ίδιους όγκους με το 2019, αλλά η αβεβαιότητα που προκαλείται από τις πυρκαγιές της Καλιφόρνιας αναμένεται να οδηγήσει σε αναθεώρηση των ποσοτήτων προς τα κάτω.

Μείωση της παραγωγής κρασιού εκτιμάται ότι έχουμε στη Νότια Αμερική, ειδικά στην Αργεντινή και τη Χιλή, λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών. Από την άλλη η Νότια Αφρική επέστρεψε τελικά στην «κανονικότητα» μετά από αρκετά χρόνια που υπήρξαν προβλήματα λόγω της ξηρασίας. Η Αυστραλία σημειώνει χαμηλή συγκομιδή λόγω των πυρκαγιών που έπληξαν την χώρα, ενώ η Νέα Ζηλανδία εμφανίζει ρεκόρ όγκου παραγωγής για το 2020.

Στην Ευρωπαϊκή Ένωση τα μέτρα λόγω της πανδημίας (πράσινος τρύγος κ.α.) είχαν σημαντικό αντίκτυπο στις παραγωγές στην Ιταλία, τη Γαλλία και την Ισπανία, παρά τις γενικά ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες. Ωστόσο ο συνολικός όγκος παραγωγής στην ΕΕ φέτος εκτιμάται στα 159 εκατ. εκατόλιτρα (εξαιρουμένων των χυμών και των γλευκών), περίπου 5% αυξημένος σε σχέση με το 2019 (ποσότητα κατά 7 εκατ. εκατόλιτρα σε σχέση με το 2019). 

Οι τρεις μεγάλες παραγωγικές χώρες της ΕΕ, σε σχέση με το 2019, εμφάνισαν πτώση κατά -1% στην Ιταλία (47,2 mhl), ελαφρά αύξηση +4% στη Γαλλία (43,9 mhl) και μεγάλη αύξηση περισσότερων άνω του +11% στην Ισπανία (37,5 mhl). 

Μια θετική αύξηση σε σχέση με το 2019 καταγράφεται επίσης σε άλλες οινοπαραγωγικές χώρες της ΕΕ, όπως η Γερμανία (8,9 mhl, +8% σε σχέση με το2019), η Ουγγαρία (2,9 mhl, +22% σε σχέση με το 2019) και η Αυστρία (2,7 mhl, + 10% σε σχέση με το 2019). Η Πορτογαλία, με 6,5 mhl το 2020 παραμένει σταθερή σε σχέση με πέρσι, ενώ η Ρουμανία (3,6 mhl) είναι μειωμένη σε σχέση με το 2019 κατά -7%.

04/11/2020 04:42 μμ

Ισχυροποιείται η ΕΔΟΑΟ (Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου), καθώς αναγνωρίστηκε εκ νέου, ως Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση από το ΥΠΑΑΤ, και μάλιστα με πολύ ψηλή αντιπροσωπευτικότητα, πληρώντας τις προϋποθέσεις του ν. 4647/2019. 

Όπως επισημαίνει σε σχετική ανακοίνωση που εξέδωσε, ενδυναμωμένη πλέον θεσμικά ξεκινά, 20 χρόνια από την ίδρυση της, μια νέα πορεία δυναμικής και παραγωγικής εκπροσώπησης του αμπελοοινικού κλάδου. 

Ειδικότερα, η σχετική απόφαση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης αναφέρει στο άρθρο 2: «Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου - Αστικής Εταιρίας μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα πληροί τις οριζόμενες προϋποθέσεις αναγνώρισης του άρθρου 54 του ν. 4647/2019 (Α΄ 204) και αποδεικνύει ότι κατά το χρόνο υποβολής της αίτησης αναγνώρισης αντιπροσωπεύει διά των μελών της το 25,04% της συνολικής παραγωγής (μ.ό. τριετίας) και το 71,92% της μεταποίησης (μ.ό. τριετίας), στον τομέα που ζητείται η αναγνώριση».

Σύμφωνα με τον πρόεδρο κ. Βογιατζή, η ΕΔΟΑΟ έχει φιλόδοξους στόχους για την επόμενη μέρα που βασίζονται στην ουσιαστική συνεννόηση και την σύμπνοια που υπάρχει στον κλάδο καθώς και την πρόοδο που ήδη επιτελέστηκε μέχρι σήμερα. Ξεκινάμε με νέα αναγνώριση και ψηλή αντιπροσωπευτικότητα, η οποία θα μας δώσει την δυνατότητα «επέκτασης των κανόνων» σύμφωνα με την Ευρωπαική νομοθεσία, για τις συμφωνίες που έχουν ήδη επιτευχθεί μεταξύ μας στους τομείς: 

α) της αγοράς με τον στρατηγικό σχεδιασμό marketing και την επικαιροποίησή του,

β) της αμπελουργίας με τον σχεδιασμό που έχει ήδη αρχίσει, 

γ) της έρευνας & καινοτομίας μέσω του δικτύου που ξεκινά η δημιουργία του και

δ) του Οινοτουρισμού μέσω ενός διατοπικού προγράμματος που θα υλοποιηθεί σε συνεργασία με τις περιφέρειες της χώρας.

04/11/2020 11:38 πμ

Ενέργειες για να διασφαλιστεί η προστασία και η συνέχιση της καλλιέργειας του επιτραπέζιου σταφυλιού στην Περιφερειακή Ενότητα Καβάλας. 

Συγκεκριμένα ο Αντιπεριφερειάρχης Καβάλας, Κώστας Αντωνιάδης, λαμβάνοντας υπόψη ότι τελευταία τρία χρόνια η παραγωγή των σταφυλιών στην Καβάλα δέχεται επανειλημμένα χτυπήματα που, είτε οφείλονταν στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες, είτε όπως συνέβη την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο στις οικονομικές επιπτώσεις στις ευρωπαϊκές και διεθνείς αγορές των αγροτικών προϊόντων που προκάλεσε η παγκόσμια εξάπλωση της πανδημίας του κορωνοιού COVID-19, είχε ως αποτέλεσμα να υπάρχει σημαντική μείωση στο εισόδημα των αμπελοκαλλιεργητών για το 2020 που πλησιάζει, και σε πολλές περιπτώσεις, υπερβαίνει κατά πολύ το 50%, προκαλώντας τους οικονομική απόγνωση.

Από την πλευρά του ο κ. Νίκος Μαυρίδης, πρόεδρος στην Ομάδα Παραγωγών Φρούτων Λαχανικών Σταφυλιού «Ποιότητα - Σύμβολο», που δραστηριοποιείται στο Ελαιοχώρι Καβάλας, επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ότι «πράγματι φέτος από την αρχή η αγορά ήταν δύσκολη και οι τιμές πιεσμένες. Το επιτραπέζιο σταφύλι, που είναι κυρίως εξαγώγιμο προϊόν, σημείωσε πτώση κατά 50% των εξαγωγών. Κάτι που έχει και αντίστοιχη μείωση στο εισόδημα των παραγωγών. Αυτό θα πρέπει να επισημάνουμε έρχεται μετά από δύο δύσκολα χρόνια που υπήρξε πρόβλημα με μειωμένη παραγωγή στην περιοχή λόγω καιρικών συνθηκών. 

Ζητάμε από το κράτος να βοηθήσει και το επιτραπέζιο σταφύλι, όπως έκανε και με άλλες καλλιέργειες (σπαράγγια, ελιές Καλαμών κ.α.). Τα τελευταία χρόνια ο διεθνής ανταγωνισμός είναι μεγάλος κυρίως από τους Ισπανούς και τους Ιταλούς. Εμείς έχουμε προχωρήσει σαν Ομάδα Παραγωγών σε φυτεύσεις νέων ποικιλιών που ζητά η διεθνή αγορά.

Η Καβάλα είναι η τελευταία περιοχή της Ελλάδας και του βορείου ημισφαιρίου που έχει παρουσία στις διεθνείς αγορές. Χρειαζονται νέες ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών και επενδύσεις σε ψυκτικούς θαλάμους για να γίνει αυτό ουσιαστικό πλεονέκτημα στην εμπορία των σταφυλιών της περιοχής και να υπάρξει καλύτερη πορεία των τιμών παραγωγού».    

30/10/2020 04:44 μμ

Τα οριστικά δεδομένα από Ismea, Assoenologi και Unione Italiana Vini.

Για ένα τρύγο με εξαιρετική ποιότητα πρώτης ύλης, αλλά περιορισμένη ποσότητα οίνου δείχνουν τα τελικά στοιχεία των Assoenologi, Ismea και Unione Italiana Vini.

Συγκεκριμένα, η συνολική παραγωγή κρασιού και γλεύκους ανήλθε με βάση τα στοιχεία αυτά, σε 46,6 εκατ. εκατόλιτρα, αντί 47,5 εκατ. εκατόλιτρα το 2019, σημειώνοντας μείωση 2%. Ελαφρά μείωση της παραγωγής κατά 1% όμως δείχνουν τα στοιχεία του Oiv για την Ιταλία, λόγω των χαμηλότερων αποδόσεων στο χωράφι και στο... κελάρι.

Ανά περιοχή, τώρα, σε Κεντρική και Νότια Ιταλία, ξεκινώντας από την Τοσκάνη η μείωση έφτασε το 21%, στη Σικελία (-20%), σε Ούμπρια και Λάτσιο -10%. Αυξημένη αντίθετα σε ποσοστό 20% ήταν στην Σαρδηνία, ενώ σχεδόν σταθερή με αύξηση 1% ήταν η παραγωγή στο Βένετο (+ 1%). Αυξημένη επίσης παραγωγή καταγράφεται στην Απουλία (συν 8%) και στην Εμίλια Ρομάνια (+ 10%). Επίσης, σημαντικές περιοχές παραγωγής, όπως το Abruzzo εμφάνισαν αύξηση παραγωγής (+ 6%), το Trentino Alto Adige (+ 5%), η Λομβαρδία (+ 10%).

30/10/2020 03:00 μμ

Η αγορά επιτραπέζιου σταφυλιού, εισαγωγές από Ελλάδα σύμφωνα με έγγραφο του γραφείου ΟΕΥ της πρεσβείας μας στο Μόναχο.

Σύμφωνα με έρευνα της Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας για τη Γεωργία και τη Διατροφή (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung) για το χρονικό διάστημα Ιουνίου – Σεπτεμβρίου 2020, τα ιταλικά σταφύλια κυριαρχούν στη γερμανική αγορά επιτραπέζιου σταφυλιού, με μερίδιο αγοράς περίπου 65%. Ακολουθούν η Αίγυπτος, η Ισπανία, η Ελλάδα, η Τουρκία και η Γαλλία.

Όπως μας ανέφεραν εισαγωγείς ελληνικών φρούτων της κεντρικής αγοράς φρούτων και λαχανικών στο Μόναχο (η μεγαλύτερη από τις 17 κεντρικές αγορές που συμμετέχουν στο σύνδεσμο GFI – Frischmärkte Dautschland), η κυριαρχία της Ιταλίας σε σχέση με τους ανταγωνιστές της οφείλεται στη συμμετοχή πολλών διαφορετικών ποικιλιών στο καλάθι των ιταλικών εξαγωγών, όπως ενδεικτικά οι ποικιλίες: Italia, Michele Palieri, Sugraone, Crimson Seedless, Regal Seedless, Flame Seedless, Victoria και Red Globe. Κατά αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνεται η επιμήκυνση του χρονικού διαστήματος της εμπορίας και διάθεσης του προϊόντος στον τελικό καταναλωτή, επισημαίνεται στη μελέτη.

Οι εισαγωγές από Ελλάδα αφορούν κυρίως τις ποικιλίες Crimson Seedless και Thompson Seedless, με την μέση τιμή πώλησης να ακολουθεί ανοδική πορεία και να ανέρχεται την 47η εβδομάδα σε 3,25 ευρώ το κιλό. Αντίθετα, η μέση τιμή πώλησης των ιταλικών σταφυλιών ακολούθησε πτωτική πορεία στα 2,4 ευρώ το κιλό.

Για το 2019 οι εισαγωγές επιτραπέζιων σταφυλιών Γερμανίας ανήλθαν σε 317.891 τόνους (το 41% εξ αυτών από τρίτες χώρες) αξίας 600 εκατ. ευρώ, από 319.620 τόνους (το 42,4% εξ αυτών από τρίτες χώρες) αξίας 642 εκατ. ευρώ το έτος 2018.

Η Ιταλία είναι ο πρώτος προμηθευτής της Γερμανίας, ενώ σε σχέση με το 2016 οι εξαγωγές της προς τη Γερμανία παρουσιάζουν πτώση 26%. Ακολουθούν κατά φθίνουσα σειρά οι χώρες: Ν. Αφρική (σημαντική αύξηση 27% σε σχέση με 2019), Ισπανία, Ινδία, Ολλανδία και Ελλάδα.

Οι εισαγωγές Γερμανίας από Ελλάδα ανήλθαν το 2019 σε 19.662 τόνους (18.375 το 2018), αξίας 28,58 εκατ. ευρώ (28,5 εκατ. ευρώ το 2018), αποτελώντας το 6,1% επί συνόλου εισαγωγών Γερμανίας. Σύμφωνα με την έρευνα, στην κεντρική αγορά φρούτων και λαχανικών στο Μόναχο  καταγράφηκε σημαντική ζήτηση του ελληνικού σταφυλιού της ποικιλίας Crimson Seedless, γεγονός που οδήγησε στην αύξηση της τιμής πώλησης.

Επισημαίνεται στη μελέτη, τέλος, ότι σύμφωνα με πληροφορίες Ελλήνων εμπόρων φρούτων, μελών του Δικτύου επιχειρηματιών και στελεχών επιχειρήσεων Βαυαρίας, η διαφορά που εντοπίζεται στα στατιστικά στοιχεία εισαγωγών επιτραπέζιου σταφυλιού από Ελλάδα σε Γερμανία (το 2019 η απόκλιση φθάνει στο 15%), όπως αποτυπώνεται από τις στατιστικές υπηρεσίες των δυο χωρών, οφείλεται πιθανότατα στην αγορά του ελληνικού προϊόντος από ιταλικούς εμπορικούς οίκους απευθείας από έλληνες παραγωγούς και την μετέπειτα διακίνηση και εξαγωγή του στη Γερμανία με χώρα αποστολής την Ιταλία.

29/10/2020 11:32 πμ

Το 2020 υπήρξε μια χρονιά με ήπιο χειμώνα καθώς οι θερμοκρασίες Ιανουαρίου και Φεβρουαρίου υπήρξαν υψηλότερες  των συνηθισμένων.

Ακριβώς το αντίθετο συνέβη με τους μήνες Μάρτιο και Απρίλιο, πράγμα που οδήγησε σε οψίμιση όλων των βλαστικών σταδίων, επισημαίνει στο δελτίο τρύγου του ο Σύνδεσμος (ΣΕΟ).

Η απουσία καύσωνα την θερινή περίοδο της ωρίμανσης και η ανομβρία στην θερινή και τρυγητική περίοδο οδήγησαν σε άριστα και απολύτως υγιή σταφύλια, ενώ θετικά επηρεάστηκαν και οι όψιμες ελληνικές ποικιλίες (Αγιωργίτικο, Ροδίτης, Μοσχοφίλερο) από τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές.

Οι Έλληνες οινοποιοί πάτησαν στέρεα σε αυτά τα κλιματολογικά δεδομένα και δημιούργησαν κρασιά που αναδεικνύουν πλήρως τον τυπικό χαρακτήρα της κάθε ποικιλίας σταφυλιού, του κάθε ξεχωριστού terroir και την συνολική τυπικότητα της φετινής χρονιάς που θα μας δώσει εξαιρετικά λευκά κρασιά ιδιαιτέρως αρωματικά με πολύ καλές οξύτητες ενώ τα κόκκινα θα έχουν βελούδινη ισορροπία και πλούσια φαινολική δομή.

Οι ποσότητες παραγωγής σταφυλιών ήταν μειωμένες. Παρόλα αυτά οι τιμές αγοράς σταφυλιού κινήθηκαν πτωτικά λόγω της επίσης μειωμένης ζήτησης από την επίδραση του covid στην εστίαση και τον τουρισμό.

Σταχυολογούμε χαρακτηριστικά αποσπάσματα από τα λόγια των ίδιων των παραγωγών:

-«Η εσοδεία 2020 θα μας χαρίσει οίνους υψηλής ποιότητας που οφείλεται στις συνθήκες ωρίμανσης των σταφυλιών και στη μειωμένη στρεμματική απόδοση» (Παγγαίο)

-«Εξαιρετική χρονιά για την αμπελουργική ζώνης της Σάμου» (Σάμος)

-«Μια από τις καθαρότερες χρονιές των τελευταίων χρόνων» (Ραψάνη)

-«Θα έχουμε οίνους με μεγάλη εκφραστικότητα» (Βοιωτία)

-«Από τις καλύτερες χρονιές της τελευταίας δεκαετίας» (Ηλεία)

-«Λευκά κρασιά με αρωματική ένταση και υψηλή οξύτητα, ερυθρά με υψηλό φαινολικό δυναμικό» (Άγιον Όρος)

-«Λευκά με έντονο αρωματικό φορτίο με πολύ καλή οξύτητα, ισορροπημένα. Ερυθροί οίνοι τυπικοί της εκάστοτε περιοχής καλλιέργειας με γεμάτο σώμα και πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα» (Κρήτη)

-«Εκφράστηκαν τυπικά τα διάφορα  terroirs και οι ξεχωριστές ποικιλίες της περιοχής» (Αιγιάλεια)

-«Η Σαντορίνη 2020 παρουσιάζει ένα χαρακτήρα αρκετά διαφοροποιημένο καθώς πάνω στην χαρακτηριστική ορυκτότητα παρατηρούμε διακριτικά αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων» (Σαντορίνη)

-«Η εσοδεία του 2020 ήταν μια τυπική χρονιά» (Αμύνταιο).

Αναλυτικότερα καταγράφηκαν τα εξής:

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ

ΜΑΡΩΝΕΙΑ

Ο τρυγητός στη Μαρώνεια έγινε σε φυσιολογικές ημερομηνίες για την περιοχή χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα φυτοπροστασίας με περίπου τις ίδιες αποδόσεις με την περσινή χρονιά. Κύρια κλιματολογικά χαρακτηριστικά της χρονιάς ήταν αφενώς η έλλειψη καύσωνα, αφετέρου η ανομβρία.
Τα λευκά και ροζέ κρασιά αναμένεται να είναι ιδιαίτερα αρωματικά και τα κόκκινα να διακρίνονται για τον έντονο φρουτώδη χαρακτήρα τους.

ΔΡΑΜΑ

Οι καιρικές συνθήκες κατά το στάδιο της εκβλάστησης χαρακτηρίζονταν από χαμηλές θερμοκρασίες με αποτέλεσμα την όψιμη εκβλάστηση των οφθαλμών. Στην συνέχεια  και μέχρι τα μέσα Ιουνίου ο καιρός παρουσίασε αστάθεια. Κατά την ωρίμανση οι συνθήκες ήταν ιδιαιτέρως ευνοϊκές καθώς το καλοκαίρι ήταν μάλλον ήπιο, χωρίς καύσωνα και δροσερές νύχτες. Ο Σεπτέμβρης λειτούργησε ως συνέχεια του καλοκαιριού, χωρίς βροχοπτώσεις και ήπια ζεστές ημέρες. Ακόμη και οι πιο όψιμες ποικιλίες έφτασαν στην ιδανική ισορροπία ωρίμανσης σε άριστη υγιεινή κατάσταση. Οι αποδόσεις σε σχέση με το 2019 ήταν σταθερές έως ελαφρώς μειωμένες. Προβλέπεται ότι τα λευκά του 2020 θα εμφανίσουν υψηλό αρωματικό δυναμικό και σχετικά υψηλή διάρκεια στον χρόνο καθώς δείχνουν πολύ καλή αντιοξειδωτική αντοχή. Στα ερυθρά θα είναι έντονος ο πρωτογενής φρουτώδης χαρακτήρας και στην μύτη και στο στόμα ενώ οι τανίνες τους θα βρίσκονται σε αρμονία καθώς ο ήπιος καιρός βελτίωσε τον συγχρονισμό φαινολικής και τεχνολογικής ωρίμανσης. Το χρώμα των ερυθρών κρασιών αναμένεται έντονο καθώς οι υψηλές διαφορές ημερήσιας και νυχτερινής θερμοκρασίας ευνόησαν την συσσώρευση των ανθοκυανών στους φλοιούς των σταφυλιών. 
Το 2020 εμφανίστηκε μειωμένη ζήτηση σταφυλιών οπότε και χαμηλότερες τιμές σε σχέση με την προηγούμενη 5ετία.

ΠΑΓΓΑΙΟ

Η έναρξη της βλαστικής περιόδου των αμπελιών στους πρόποδες του Παγγαίου έγινε στα μέσα Απριλίου, 5-10 ημέρες πιο πίσω από το κανονικό. Στη συνέχεια η άνοιξη και το καλοκαίρι ήταν πολύ δροσερά, με αρκετές βροχές, που εξασφάλισαν τη σωστή ποσότητα νερού για την ανάπτυξη της αμπέλου, χωρίς την ανάπτυξη ασθενειών, με εξαίρεση το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, όπου ένας καύσωνας έκανε την εμφάνισή του. Ο Ιούλιος ήταν σχετικά ζεστός, με βροχοπτώσεις και η ωρίμαση των σταφυλιών ξεκίνησε στο τέλος του μήνα. Οι καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της ωρίμασης και του τρυγητού (καλός καιρός, χωρίς βροχές), οδήγησαν σε λευκούς οίνους ιδιαίτερα αρωματικούς, με καλή οξύτητα και πολύ καλή δομή. Οι ερυθροί οίνοι που θα παραχθούν αναμένεται να είναι αρωματικοί, φρουτώδεις, με έντονο χρώμα και υψηλή παρουσία φαινολικών συστατικών, βελούδινη αίσθηση και εξαιρετική δομή, που θα τους χαρίσει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Γενικά, η εσοδεία του 2020 θα μας χαρίσει οίνους υψηλής ποιότητας, που θα χαρακτηρίζονται από πλούσια, αρωματική και βελούδινη γεύση, που οφείλεται στις συνθήκες ωρίμασης των σταφυλιών και στη χαμηλή στρεμματική απόδοση. Η ποσότητα αναμένεται να είναι περίπου ίδια με αυτήν του 2019, η οποία όμως ήταν 10% μικρότερη από προηγούμενες εσοδείες. Αξίζει να σημειωθεί ότι το 2020 θα χαρακτηρισθεί οινικά, ως μία εξαιρετική χρονιά.

ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ

Ο τρύγος στην περιοχή του Αγίου Ορους ξεκίνησε στις 24 Αυγούστου καταγράφοντας μία οψίμηση 15 ημερών σε σχέση με τον τρύγο του 2019 αυτό οφείλεται κυρίως στις κλιματολογικές συνθήκες που επικράτησαν καθ’ όλη τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου. Η άνοιξη καταγράφηκε υψηλό ποσοστό βροχοπτώσεων και ειδικά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Αυτό οδήγησε σε κακό δέσιμο και συνεπώς χαμηλή παραγωγή. Κατόπιν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού επικράτησαν έντονα ξηροθερμικές συνθήκες που πολλές φορές σταμάτησαν την ωρίμαση. Αποτέλεσμα όλων αυτών ήταν η οψίμηση που αναφέραμε στην έναρξη του τρυγητού.

Τα αποζυμωμένα λευκά κρασιά διακρίνονται για την αρωματική τους ένταση και την υψηλή οξύτητα. Βάσει των αποτελεσμάτων έως σήμερα, η χρονιά εκτιμάται ότι θα παρουσιάσει ιδιαίτερα αρωματικά και γεμάτα λευκά και ροζέ κρασιά με υψηλές οξύτητες, ενώ τα ερυθρά κρασιά αναμένεται να διακρίνονται από υψηλό αλκοολικό βαθμό υψηλό φαινολικό δυναμικό και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ

Η περιοχή της Χαλκιδικής κατέγραψε οψίμηση μία εβδομάδας σε σχέση με τον τρύγο του 2019 στις λευκές ποικιλίες , ενώ στις ερυθρές ποικιλίες ήταν περίπου στις φυσιολογικές για την περιοχή ημερομηνίες. Η οψίμηση των λευκών ποικιλιών οφείλεται αφενώς στην έντονη βροχόπτωση κατά τη διάρκεια της άνοιξης και στην αρχή του καλοκαιριού και αφετέρου στις ξηροθερμικές συνθήκες που επικράτησαν από τα μέσα του καλοκαιριού. Οι βροχές όμως το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου επεδρασαν ευνοικά στις ερυθρές ποικιλίες οδηγώντας σε πλήρη φαινολική ωριμότητα.

ΕΠΑΝΟΜΗ

Η φετινή χρονιά ήταν σε γενικές γραμμές μια όψιμη χρονιά. Χαρακτηρίστηκε από έναν ήπιο χειμώνα, χωρίς ακραίες θερμοκρασίες και χωρίς χιόνι. Η μεγάλη όμως διάρκειά του είχε ως αποτέλεσμα την καθυστέρηση στην έκπτυξη των οφθαλμών κατά 10 περίπου ημέρες (τρίτη εβδομάδα του Μαρτίου). Το μήνα Απρίλιο σημειώθηκαν σημαντικές βροχοπτώσεις, που καθυστέρησαν την άνθιση (μέχρι τα μέσα Μάϊου), όμως προμήθευσαν το φυτό με επαρκή ποσότητα νερού για την βέλτιστη καρπόδεσή του. Τον Μάιο μέχρι και τα μέσα Ιουνίου επικράτησαν υψηλές θερμοκρασίες και δεν σημειώθηκαν βροχοπτώσεις, ενώ από τα μέσα Ιουνίου και όλο τον Ιούλιο οι θερμοκρασίες δεν ξεπέρασαν τους 28-30 oC, κατά τη διάρκεια της ημέρας, και τους 18-19 oC, κατά τις νυχτερινές ώρες.

Τον Αύγουστο, οι θερμοκρασίες σημείωσαν άνοδο, γεγονός που οδήγησε σε πρωίμηση του τρύγου, κυρίως για τις γαλλικές ποικιλίες. Δεν ίσχυσε το ίδιο όμως και για τις ελληνικές ποικιλίες, οι οποίες τρυγήθηκαν με 10 ημέρες καθυστέρηση από το συνηθισμένο. Ο τρύγος κύλησε ομαλά, χωρίς προβλήματα. Γενικά, οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν κατά τον τρύγο ευνόησαν την φαινολική ωρίμαση με αποτέλεσμα, οι όψιμες ποικιλίες, όπως το Ξινόμαυρο, να ωριμάσουν υπό ιδανικές συνθήκες. Σημειώθηκε μικρή αύξηση στα λευκά, ενώ στα ερυθρά κυμανθήκαμε στα ίδια επίπεδα με πέρσι.

Η φετινή χρονιά ήταν πολύ καλή, με πολύ καλές συνθήκες βλάστησης και ωρίμασης.

Τα λευκά κρασιά εμφανίζουν πλούσια ποικιλιακά αρώματα, γεμάτη γεύση και εξαιρετικές οξύτητες, ενώ τα ερυθρά εξαιρετική φαινολική ωρίμαση, συμπύκνωση σε ποικιλιακά αρώματα και πολύ καλή δομή.

ΝΑΟΥΣΑ

Ο χειμώνας ήταν σχετικά ζεστός με πολύ λίγες βροχές.  Η άνοιξη συνεχίστηκε με σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες και αρκετές βροχοπτώσεις μέχρι και το τέλος του Απρίλη. Παρατηρήθηκε μεγάλη διάρκεια ανθοφορίας και ως αποτέλεσμα σχετική ανομοιομορφία σταφυλιών.

Τέλος, το καλοκαίρι χαρακτηρίστηκε από αρκετές βροχές μικρού όγκου τους δυο πρώτους μήνες, και μια ισχυρή καταιγίδα στις αρχές Αυγούστου. Από εκεί και περά ακολούθησε μια περίοδος παρατεταμένης ξηρασίας και αυξημένων για την εποχή θερμοκρασιών μέχρι τα τέλη Σεπτέμβρη δημιουργώντας ιδανικές συνθήκες ωρίμανσης. Ακόμα πιο σημαντικό, το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου, οι βραδινές θερμοκρασίες έπεσαν ραγδαία, θυμίζοντας το κλασσικό μικροκλίμα  της Νάουσας που γνωρίζαμε στο παρελθόν. Γενικά ήταν μάλλον δροσερό το φετεινό καλοκαίρι με αποτέλεσμα να καθυστερήσει και ο περκασμός, ως τα μέσα με τέλος του Αυγούστου, όπως και η ωρίμανση όλων των ποικιλιών, αλλά και να διατηρήσουν οι ποικιλίες έντονα αρώματα και καλές οξύτητες. Ο Σεπτέμβρης ήταν σχετικά ζεστός, με μεγάλη διαφορά ημερήσιας και νυκτερινής θερμοκρασίας και χωρίς πολλές βροχοπτώσεις, οδηγώντας σε παρατεταμένη ωρίμανση τις ποικιλίες και στην συγκομιδή υγιών σταφυλιών.

Σε ό, τι αφορά τα ποιοτικά χαρακτηριστικά, τα κρασιά των πρώιμων λευκών ποικιλιών που έχουν αποζυμώσει δεν είναι τόσο υψηλόβαθμα όσο τα περσινά, αλλά έχουν έντονα αρώματα και σχετικά υψηλή οξύτητα. Οι ερυθρές ποικιλίες δείχνουν ότι η ποιότητα θα είναι πολύ καλή για το Ξινόμαυρο και εξαιρετική για τις πιο πρώιμες ποικιλίες.

Οι τιμές στην περιοχή ήταν χαμηλότερες σε σχέση με πέρσι.

ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ

Ο φετινός χειμώνας ήταν ιδιαίτερα ξερικός και με ήπια χαμηλές θερμοκρασίες. Κατά την διάρκεια της άνοιξης (Απρίλιο-Μάιο) υπήρξαν αρκετές βροχοπτώσεις που βοήθησαν στην ανάπτυξη των βλαστών. Η χαμηλές θερμοκρασίες κατά την διάρκεια του Μαρτίου και του πρώτου 10ημέρου του Απριλίου είχαν σαν αποτέλεσμα την καθυστέρηση της εκβλάστησης κατά 10 ημέρες σε σύγκριση με το 2019.

Το καλοκαίρι ήταν ήπιο, με δυο βραχείες περιόδους καύσωνα που δεν επηρέασαν αρνητικά την ποιότητα των σταφυλιών. Οι ήπιες θερμοκρασίες και οι βροχοπτώσεις που τροφοδότησαν με απαραίτητο νερό τους αμπελώνες είχαν σαν αποτέλεσμα την επιτάχυνση της ωρίμανσης, η οποία στην αρχή του καλοκαιριού είχε εκτιμηθεί ως όψιμη.  Σε όλη την διάρκεια του τρύγου ο καιρός ήταν άριστος, με εξαίρεση μια μικρή βροχόπτωση που καθυστέρησε τον τρύγο κατά τρεις μόλις ημέρες.

Η φετινή παραγωγή εκτιμάται υψηλότερη (από 5 έως 10%) σε σύγκριση με το 2019.

Οι ήπιες συνθήκες κατά την διάρκεια του καλοκαιριού πλην δυο μικρών περιόδων καύσωνα είχαν σαν αποτέλεσμα την παραγωγή λευκών σταφυλιών με άριστο αρωματικό προφίλ και χωρίς προβλήματα υγειονομικού χαρακτήρα. H ποιότητα των ερυθρών ποικιλιών χαρακτηρίζεται ως πολύ καλή, καθώς λόγω των συνθηκών που επικράτησαν το μήνα Σεπτέμβριο. Οι τιμές κυμάνθηκαν ελαφρά πτωτικά μετά από πολλές συνεχόμενες ανοδικές εσοδείας της τάξης του 15%.

ΑΜΥΝΤΑΙΟ

Κατά την διάρκεια του χειμώνα οι καιρικές συνθήκες δεν παρουσίασαν ακραίες φαινόμενα, και οι πολύ ασθενείς χιονοπτώσεις είχαν ως αποτέλεσμα να υπήρχε μια σχετικά μικρή οψίμηση στην ενεργοποίηση της βλαστικής περιόδου της αμπέλου. Ο Μάρτιος και ο Απρίλιος, έδωσαν δυνατές και «καλές» βροχές που αναπλήρωσαν τα υδατικά αποθέματα στο έδαφος τα οποία χρησιμοποιηθήκαν στην έναρξη της ανάπτυξης. Στις αρχές Αυγούστου τα σταφύλια δεν ήταν στην καλύτερη δυνατή κατάσταση λόγω των έντονων βροχοπτώσεων. Από τα μέσα Αυγούστου μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου δεν υπήρχε καμία απολύτως πίεση από τις καιρικές συνθήκες και οι ιδανικές θερμοκρασιακές συνθήκες που επικράτησαν συνετέλεσαν στην εξαιρετική αρωματική και φαινολική ωρίμανση των σταφυλιών. Οι λευκές ποικιλίες είναι αρωματικές με ικανοποιητική οξύτητα. Οι ερυθρές ωρίμασαν κανονικά δίνοντας τυπικά αποτελέσματα για την περιοχή. Τα Ξινόμαυρα ωρίμασαν ικανοποιητικά βοηθούμενα από τη βροχή στο τέλος Σεπτέμβρη, μετά από μια μακρά περίοδο ξηρασίας, δίνοντας ικανοποιητική ωρίμανση και όμορφα χρώματα.

Η σοδειά 2020 ήταν μία τυπική χρονιά. Οι στρεμματικές αποδόσεις κινήθηκαν στο μέσο όρο για την περιοχή επίπεδα.

Στις τιμές παρατηρήθηκε σε σχέση με την περσινή χρονιά μείωση 5-15%.

ΗΠΕΙΡΟΣ

ΜΕΤΣΟΒΟ

Το 2020 ο χειμώνας ήταν πιο ήπιος σε σχέση με το 2019 με πολύ μικρότερο όγκο τόσο χιονοπτώσεων όσο και βροχοπτώσεων. Η άνοιξη όμως ξεκίνησε με αρκετό κρύο και σαν αποτέλεσμα των παραπάνω η έναρξη του βλαστικού κύκλου καθυστέρησε. Οι θερινοί μήνες συνέχισαν το μοτίβο της άνοιξης παραμένοντας ψυχρότεροι από το φυσιολογικό, με αρκετά μειωμένες βροχοπτώσεις, καθυστερώντας τελικά την ωρίμανση. Συνολικά το 2020 ήταν μία όψιμη χρονιά με τον τρύγο να καθυστερεί για τις ποικιλίες που ωρίμασαν μετά τα μέσα Σεπτεμβρίου λόγω των βροχοπτώσεων που έλαβαν χώρα.

Συνολικά ο τρύγος το σταφυλιών έλαβε χώρα περίπου 7-10 ημέρες πιο όψιμα σε σχέση με το 2019 για τις περισσότερες ποικιλίες και χαρακτηρίστηκε από φυσιολογικές για την περιοχή σακχαροπεριεκτικότητες και οξύτητες. Όλα τα σταφύλια ήταν σε άριστη υγιεινή κατάσταση.

Η παραγωγή κυμάνθηκε περίπου στα 350-400 kg/στρέμμα αναλόγως της ποικιλίας, ελαφρά αυξημένη σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.

Οι πρώτες ποιοτικές ενδείξεις δείχνουν μια καλή χρονιά για τα ερυθρά κρασιά, με καλό φαινολικό δυναμικό και υψηλές οξύτητες, ενώ τα λευκά δείχνουν έντονο αρωματικό χαρακτήρα και εκφραστικότητα στο στόμα.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ

ΡΑΨΑΝΗ

Ο τρύγος ξεκίνησε στις 24 Σεπτεμβρίου από τα αμπελοτόπια της Α υποζώνης (έως 250 μέτρα υψόμετρο), ενώ μέσα στις 5 επόμενες ημέρες (από 28 Σεπτεμβρίου) συνεχίστηκε στα αμπελοτόπια της Β υποζώνης (250-500 μέτρα υψόμετρο). Από την 1η Οκτωβρίου ξεκίνησε ο τρυγητός στα αμπελοτόπια του υψηλότερου υψόμετρου (Γ υποζώνη: 500+ μέτρα υψόμετρο).
Τα σταφύλια ήταν υγιή –μια από τις «καθαρότερες» χρονιές των τελευταίων ετών- με καλή ωριμότητα, υψηλό αλκοολικό βαθμό και φυσιολογική χρωματική ένταση.

ΚΑΡΔΙΤΣΑ

Την άνοιξη λίγες βροχές. Το καλοκαίρι ήταν ήπιο χωρίς μεγάλες διαρκείας διακυμάνσεις στις θερμοκρασίες. Ζεστός ήταν ο καιρός κατά την περίοδο του τρυγητού. Παρατηρείται αύξηση της απόδοσης των αμπελώνων σε ποσοστό περίπου 15%-20% σε σχέση με πέρυσι. Η ποιότητα των σταφυλιών είναι σαφώς ανώτερη από την περσινή. Τα σάκχαρα σε υψηλότερα επίπεδα από πέρυσι. Οι τιμές αγοράς των σταφυλιών κυμάνθηκαν στα περυσινά επίπεδα.

ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ

ΛΟΚΡΙΔΑ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ

Στη φετινή χρονιά οι ήπιες κλιματολογικές συνθήκες και οι ικανοποιητικές βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης συνετέλεσαν στη φυσιολογική εξέλιξη της βλαστικής περιόδου της αμπέλου. Οι σποραδικές βροχοπτώσεις του Ιουνίου και οι μη υψηλές θερμοκρασίες του Ιουλίου βοήθησαν στην οψιμότερη ωρίμανση των καρπών. Κατά την περίοδο του τρυγητού, δηλαδή τους μήνες Αύγουστο και Σεπτέμβριο, παρατηρήθηκαν φυσιολογικές για την εποχή θερμοκρασίες και σχετική ανομβρία, που με την βοήθεια του ιδιαίτερου μικροκλίματος της περιοχής, δηλαδή την εναλλαγή ρευμάτων από τον Παρνασσό και τον βόρειο Ευβοϊκό, οδήγησαν σε πολύ καλά επίπεδα σακχάρων και οξύτητας.

Ο τρύγος ξεκίνησε τις πρώτες μέρες του Αυγούστου με τις λευκές ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες και συνεχίστηκε με τις ερυθρές, ακολουθώντας μία φυσιολογική ωρίμανση, μέχρι να ολοκληρωθεί το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου.

Η υγιεινή κατάσταση των σταφυλιών ήταν πολύ καλή και οι συνθήκες ωρίμανσης εξελίχθηκαν ευνοϊκά, με τα μέχρι τώρα στοιχεία να δείχνουν μια πολύ καλή σύνθεση και ποιότητα κρασιών.

Για ακόμη μια χρονιά παρέμεινε ανεξέλεγκτο το πρόβλημα του μεγάλου πληθυσμού αγριόχοιρων που προκάλεσαν ζημιές και απώλεια σημαντικού ποσοστού της σοδειάς κυρίως των ερυθρών.

Οι στρεμματικές αποδόσεις κυμάνθηκαν στα ορεινά περίπου στα 300-600kg και στα πεδινά στα 600-900kg, σε παρόμοια δηλαδή επίπεδα με την προηγούμενη χρονιά.

ΑΤΤΙΚΗ

ΑΝΑΒΥΣΣΟΣ

Ο χειμώνας, σχετικά ψυχρός, χαρακτηρίστηκε από μέτριες για την περιοχή βροχοπτώσεις. [Το καλοκαίρι ήταν θερμό με την θερμοκρασία να πέφτει αρκετά το βράδυ.] Η έκπτυξη των οφθαλμών και η ανθοφορία πραγματοποιήθηκαν σχετικά αργά δίνοντας μας ενδείξεις για μία όψιμη χρονιά. Η εικόνα ανατράπηκε με τις ζέστες του Ιουλίου σε συνδυασμό με τους συνεχείς βοριάδες που κυριάρχησαν τον Αύγουστο, προκαλώντας σχετική επιτάχυνση και ανομοιομορφία στα τελευταία στάδια της ωρίμασης. Το καλοκαίρι ήταν θερμό με την θερμοκρασία να πέφτει αρκετά το βράδυ.

Οι αμπελώνες της περιοχής δίνουν συνήθως αποδόσεις, από 600 έως 900 kg/στρ., και φέτος η παραγωγή τους κυμάνθηκε επίσης σε αυτά τα επίπεδα. Οι λευκές ποικιλίες έδωσαν σταφύλια υγιή με πολύ καλά χαρακτηριστικά και εξαιρετικό οργανοληπτικό χαρακτήρα. Οι τιμές των σταφυλιών για το Σαββατιανό στην Ανάβυσσο κινήθηκαν γύρω στα 0,35€/kg.

ΚΑΝΤΖΑ

Ο χειμώνας ήταν αρκετά ψυχρός και με ικανοποιητικές βροχοπτώσεις. Η άνοιξη ξεκίνησε με σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες με συνέπεια την οψιμότερη έκπτυξη των οφθαλμών κατά 5-7 ημέρες. Το Μάϊο παρατηρήθηκαν σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας καθώς είχαμε ένα διήμερο με ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες άνω των 36°C, οι οποίες μείωσαν σημαντικά τον πληθυσμό της ευδέμιδας με ότι αυτό συνεπάγεται για την ποιότητα των σταφυλιών.

Με εξαίρεση τον Ιούλιο που ήταν άνομβρος, στο διάστημα από Απρίλιο έως Αύγουστο είχαμε ομαλή κατανομή των βροχών με συνέπεια καλό εφοδιασμό των πρέμνων σε νερό και καλή ισορροπία βλάστησης - καρποφορίας. Ειδικώτερα η βροχή στις 6 Αυγούστου ύψους 20 mm στις αρχές του τρυγητού βοήθησε τα πρέμνα να ανταπεξέλθουν στις υψηλές θερμοκρασίες που ακολούθησαν και συνέβαλαν στην καλή ωρίμανση των σταφυλιών. Η παραγωγή μειωμένη κατά 25% συγκριτικά με το 2019 ενώ η ωριμότητα ήταν για όλες τις ποικιλίες πολύ καλή.

ΒΟΙΩΤΙΑ

ΘΗΒΑ

Το 2020 υπήρξε μια χρονιά με θερμοκρασίες τον Ιανουάριο και Φεβρουάριο να είναι υψηλότερες των συνηθισμένων για την εποχή και τους ακόλουθους μήνες Μάρτιο & Απρίλιο να συμβεί το ακριβώς αντίθετο. Αυτό γενικά οδήγησε σε καθυστέρηση όλων των βλαστικών σταδίων και σε ένα τρύγο που καθυστέρησε να αρχίσει περί την μια εβδομάδα. Χαρακτηριστικό της χρονιάς του 2020 ήταν οι λιγότερες βροχές και οι γενικά χαμηλότερες θερμοκρασίες στην περίοδο της ωρίμανσης σε σχέση με τις προηγούμενες χρονιές. Ο τρύγος προχώρησε με καιρικές συνθήκες καλές και είχε την διπλάσια χρονικά διάρκεια σε σχέση με τις προηγούμενες χρονιές. Οι ποσότητες εμφανίζονται αυξημένες κατά περίπτωση. Συνολικά όμως οι ποσότητες παραγωγής προσεγγίζουν τα περσινά επίπεδα. Η ποιότητα των σταφυλιών ήταν πάρα πολύ καλή και αναμένεται να έχουμε οίνους με μεγάλη εκφραστικότητα (πλούσιο αρωματικό δυναμικό και υψηλές οξύτητες). Στα ερυθρά επίσης παρατηρήθηκε πολύ καλή φαινολική ωρίμανση και αναμένουμε οίνους που θα έχουν πολύ καλές δυνατότητες παλαίωσης.
Οι τιμές στο Σαββατιανό μειώθηκαν σημαντικά από τα 0,28€ στα 0,20€ ενώ στα λοιπά ποικιλιακά διατηρήθηκαν στα περσινά επίπεδα.

ΕΥΒΟΙΑ

ΧΑΛΚΙΔΑ

Κατά την διάρκεια του χειμώνα οι καιρικές συνθήκες δεν παρουσίασαν ακραίες θερμοκρασίες, χωρίς χιονοπτώσεις. Από τον Απρίλιο έως και τον Ιούνιο παρουσιάστηκαν ήπιες  βροχοπτώσεις με φυσιολογικές για την εποχή θερμοκρασίες. Το καλοκαίρι κινήθηκε και αυτό σε φυσιολογικά επίπεδα θερμοκρασιών. Η δραματική καταστροφική βροχόπτωση στην περιοχή της κεντρικής Εύβοιας είχε σαν αποτέλεσμα την οψίμιση των λευκών ποικιλιών. Οι ήπιες καιρικές συνθήκες που ακολούθησαν στέγνωσαν αργά το νερό χωρίς να προκληθούν σοβαρά κρούσματα Βοτρύτη. Σε γενικές γραμμές τα λευκά κρασιά παρουσιάζονται αρωματικά με εμφανή τον ποικιλιακό χαρακτήρα, εξαιρετικές οξύτητες και πλούσια γεύση. Τα ερυθρά εμφανίζονται με άριστη φαινολική ωρίμανση, σώμα, μαλακές ταννίνες και σοβαρή δομή.

ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

ΝΕΜΕΑ

Ο χειμώνας και η άνοιξη, με συνηθισμένες για την περιοχή χαμηλές θερμοκρασίες, χαρακτηρίστηκαν από συνεχείς βροχοπτώσεις οι οποίες διακόπηκαν από ένα κύμα καύσωνα που ήρθε τον Μάιο. Ζέστη και ξηρασία επικράτησαν τους καλοκαιρινούς μήνες και το Σεπτέμβρη, οι οποίες όμως με τη σειρά τους εξασφάλισαν την υγιεινή του μεγαλύτερου μέρους της σταφυλοπαραγωγής ως τον τρυγητό. Οι αποδόσεις κυμάνθηκαν στα συνηθισμένα για την περιοχή επίπεδα αλλά η συνολική ποσότητα ήταν αρκετά μειωμένη σα σχέση με πέρυσι.
 
Υγιή και γευστικά σταφύλια, με χαρακτηριστικό της χρονιάς τις υψηλές οξύτητες, μας έχουν δώσει μέχρι στιγμής λευκούς νέους οίνους αρωματικούς, πλούσιους, με πολύ καλή έκφραση του ποικιλιακού χαρακτήρα. Αν και είναι νωρίς ακόμα για να εκτιμήσουμε τη χρονιά στους ερυθρούς οίνους, οι πρώτες εντυπώσεις είναι πολύ καλές.

Οι νέοι οίνοι που βρίσκονται ακόμα στο στάδιο της ζύμωσης παρουσιάζουν φρουτώδη αρώματα, καλό χρώμα, υψηλές οξύτητες και καλή φαινολική δομή.

Οι τιμές για το Αγιωργίτικο κυμάνθηκαν από 0,37 – 0,45 €/kg.

ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ

Τον σχετικά ψυχρό και μακρύ χειμώνα στη Μαντινεία ακολούθησε κρύα άνοιξη με αποτέλεσμα την οψιμότερη κατά 2-3 ημέρες έκπτυξη των αμπελιών.
Δεν σημειώθηκαν ζημιές από παγετό στη ζώνη της Μαντινείας, με μόνη εξαίρεση την περιοχή του Παλαιοπύργου όπου σημειώθηκε παγετός αλλά και μία χαλαζόπτωση  μειώνοντας την παραγωγή της κοινότητας κατά 40%.

Το δροσερό καλοκαίρι με μέση θερμοκρασία 20-22°C, βοήθησε στην αργή και καλή ωρίμανση των σταφυλιών.

Ο διπρόσωπος Ιανός που δυστυχώς έκανε μεγάλες καταστροφές σε άλλες περιοχές της χώρας, στην Μαντινεία έδειξε το καλό του πρόσωπο, δίνοντας σημαντικές βροχές στις 18 και 19/9, που τελικά αν και καθυστέρησαν τον τρυγητό κατά 10 ημέρες, ευνόησαν την παραγωγή του Μοσχοφίλερου τόσο ποσοτικά όσο και ποιοτικά.

Ήταν μια απαιτητική χρονιά τόσο σε καλλιεργητικές εργασίες όσο και σε επεμβάσεις φυτοπροστασίας.

Ο τρυγητός του Μοσχοφίλερου ξεκίνησε την τελευταία εβδομάδα του Σεπτέμβρη στις περιοχές που δέχτηκαν μικρότερη βροχόπτωση και ο γενικός τρυγητός της ζώνης διεξήχθη από 2 Οκτωβρίου μέχρι σήμερα καθώς οι συνθήκες που επικράτησαν ήταν εξαιρετικές.

Τα Μοσχοφίλερα ήταν ώριμα, εύχυμα, αρωματικά με καλές οξύτητες και απόλυτα υγιή και προσδοκούμε σε μια πολύ καλή έκφραση του δυναμικού στα κρασιά που θα παραχθούν.

Η παραγωγή της ζώνης ποσοτικά χαρακτηρίζεται κανονική.

Οι τιμές ανά κιλό σταφυλιού μειωμένες σε σχέση με το 2019 κατά 25%, κυμάνθηκαν από 0,30-0,40 ευρώ.

ΠΛΑΓΙΕΣ ΑΙΓΙΑΛΕΙΑΣ

Η χρονιά ξεκίνησε ομαλά χωρίς ακραία φαινόμενα. Την άνοιξη δεν είχαμε προσβολές και έτσι τα σταφύλια όλων των ποικιλιών έφτασαν στο οινοποιείο υγιή. Το κύριο στοιχείο που διαφοροποιεί την φετινή χρονιά ήταν η εκτεταμένη ανομβρία του καλοκαιριού που είχε κυρίως ποσοτικές επιδράσεις μειώνοντας την παραγωγή όλων των πρώιμων ποικιλιών κατά περίπου 10-30%. Αντίθετα ο Ροδίτης ως όψιμη ποικιλία βοηθήθηκε από τις πρώτες βροχές του φθινοπώρου να δώσει κανονική παραγωγή και τα γνωστά ποιοτικά στάνταρ.

Γενικότερα εκφράστηκαν τυπικά τα διάφορα terroirs και οι ξεχωριστές ποικιλίες της περιοχής.

Όσον αφορά τις τιμές σταφυλιού της φετινής χρονιάς η οποία σημείωσε μεγάλη πτώση πωλήσεων κρασιού λόγω covid κινήθηκαν αρνητικά. Στην Αιγιάλεια σταθερές κρατήθηκαν οι τιμές ποικιλιών με μεγάλη ζήτηση ( 0,40-0,70 €/kg)ενώ απεναντίας ο Ροδίτης γνώρισε μια πτώση 25%. (0,24-0,32ευρώ).

ΗΛΕΙΑ

Ήπιος Χειμώνας με μικρές περιόδους σχετικά χαμηλών θερμοκρασιών και κανονικές μέσου ύψους βροχοπτώσεις. Από τα τέλη Μαρτίου περιορίστηκαν σημαντικά ή και σταμάτησαν τελείως σε μερικές παραθαλάσσιες κυρίως περιοχές οι βροχές, μέχρι την έλευση του κυκλώνα Ιανός στις 20.09, οπότε με μία μεγάλου ύψους βροχόπτωση άρχισαν τα πρωτοβρόχια. Άριστες καιρικές συνθήκες με σταθερές θερμοκρασίες, απουσία βροχών και χαμηλή υγρασία κατά την ωρίμανση και τον τρυγητό. Μειωμένη παραγωγή σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά κατά ποσοστό 15-30% κατά περίπτωση.

Εξαιρετική ποιότητα σταφυλιών χωρίς ή με ελάχιστες ζημιές από περονόσπορο, ωίδιο, βοτρύτη. Ικανοποιητικές οξύτητες. Από τις καλύτερες χρονιές της τελευταίας δεκαετίας. Οι τιμές των σταφυλιών είναι γενικά μειωμένες σε σχέση με την περασμένη χρονιά. Ιδιαίτερα για τις παραγωγικές ποικιλίες (Ροδίτη κλπ.). Εκτιμούμενο ποσοστό μείωσης 10-20% με βασική αιτία τα αδιάθετα λόγω COVID-19 αποθέματα των οινοποιείων.

ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑ

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα οι θερμοκρασίες υπήρξαν ήπιες και στα δεδομένα των τελευταίων ετών. Βροχοπτώσεις (χειμώνα και άνοιξη) περιορισμένες, αντίθετα με πέρσι. Καλοκαίρι πολύ ζεστό και ξηρό ως συνήθως. Ο Σεπτέμβρης παρέμεινε ιδιαίτερα ζεστός με λίγο χαμηλότερες θερμοκρασίες νύχτας αλλά αυξημένες σχεδόν σε επίπεδα καλοκαιριού κατά τη μέρα. Η παραγωγή αναμένεται να είναι μειωμένη κατά 35-40% σε σχέση με πέρσι λόγω καταστροφών από αγριογούρουνα τα οποία δημιούργησαν ζημιές ιδιαίτερα στις πιο πρώιμες ποικιλίες), και έλλειψης νερού σε κάποιες περιοχές, σε συνδυασμό με τις υψηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ποιότητα των σταφυλιών αναμένεται πολύ καλή με καλές οξύτητες. Οι τιμές των σταφυλιών είναι ίδιες με τις περσινές.

ΝΗΣΙΑ ΑΙΓΑΙΟΥ

ΣΑΜΟΣ

Στην αμπελουργική ζώνη της Σάμου η χρονιά ήταν εξαιρετική. Οι καιρικές συνθήκες ευνοϊκές, με λίγες βροχοπτώσεις τον χειμώνα και ήπιες θερμοκρασίες. Η ωρίμανση ήταν όψιμη, 15 ημέρες πίσω από το 2019. Οι συνθήκες τρύγου ιδανικές (χωρίς καύσωνα και βροχή). Ποσοτικά η χρονιά ήταν ελαφρώς αυξημένη σε όγκο, σε σχέση με το 2019, με εξαιρετική ποιότητα και χωρίς προβλήματα φυτοπροστασίας. Οι τιμές σταθερές στα περυσινά επίπεδα. Μεσοσταθμικά στα 0,50 €.

ΚΩΣ

Το πρώτο μισό του χειμώνα ήταν ήπιο, αλλά από τέλη Ιανουαρίου μέχρι τα μέσα Μαρτίου ο θερμοκρασιακός μέσος όρος μειώθηκε αισθητά. Ωστόσο, θετικό ήταν το γεγονός ότι οι βροχοπτώσεις ήταν χαμηλής-μέτριας έντασης και έλαβαν χώρα προς το τέλος της χειμερινής περιόδου. Οι Ιούνιος και Ιούλιος ήταν μέτρια ζεστοί, με απουσία καύσωνα ενώ παράλληλα έκαναν συχνά την εμφάνιση τους δροσερά μελτέμια. Παρόμοιες καιρικές συνθήκες είχαμε και όλο τον Αύγουστο, δηλαδή μέτρια ζεστές ημέρες με δροσερές νύχτες και πλήρη απουσία βροχών. Αυτό το σκηνικό καιρού εγγυήθηκε την αργή και σταθερή πρόοδο της φάσης ωρίμανσης όλων των ποικιλιών (η πιο όψιμη χρονιά των τελευταίων 7 χρόνων στη ζώνη ΠΓΕ Κως) κάτι που προμήνυε τη διατήρηση της οξύτητας και του αρωματικού δυναμικού τους.

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

Η χρονιά χαρακτηρίστηκε από ήπιες συνθήκες που επικράτησαν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους και οι ποσότητες παραγωγής κρατήθηκαν ικανοποιητικά για τη κορυφαία αυτή αμπελουργική ζώνη (250Kg/στρ.) Κατά τη περίοδο Νοέμβριου-Απριλίου οι βροχοπτώσεις ήταν περίπου 320mm επιτρέποντας ένα ικανοποιητικό υδατικό απόθεμα. Οι συνήθεις δυνατοί άνεμοι δεν επηρέασαν φέτος τη φυσιολογία των φυτών καθώς κυμάνθηκαν σε φυσιολογικά επίπεδα κατά τη διάρκεια του βλαστικού κύκλου. Η έκπτυξη των οφθαλμών ξεκίνησε περί τα μέσα Μαρτίου σε συνέχεια ενός χειμώνα με υψηλότερη μέση θερμοκρασία σε σύγκριση με το 2019. Ο Μάιος εμφανίστηκε ιδιαίτερα ζεστός ενισχύοντας το ρυθμό ανάπτυξης ενώ οι μήνες που ακολουθήσαν δεν χαρακτηριστήκαν από ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες.

Οι θερμοκρασίες και κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης κυμάνθηκαν σε ήπια επίπεδα και παρόμοια με το 2019 αλλά χαμηλότερα από τις αμέσως προηγούμενες σοδειές. Αυτό ευνόησε μια καλή και ισορροπημένη ωρίμαση και οδήγησε σε έναν τρύγο στο φυσιολογικό χρονικό διάστημα για το νησί.. Το υψηλό επίπεδο υγρασίας , ιδιαίτερα λίγο πριν το τρύγο, συνετέλεσε στην αύξηση του βάρους της ράγας των σταφυλιών καθώς και σε λίγο πιο όψιμο τρύγο.

Η πρώτη ύλη χαρακτηρίστηκε από έλλειψη ασθενειών και τη πλήρη απουσία εγκαυμάτων των φλοιών. Η έλλειψη καύσωνα οδήγησε σε ισορροπημένη ωρίμαση με την απουσία της ανομοιομορφίας που παρουσιάζεται συχνά λόγω των ιδιαίτερων καλλιεργητικών τεχνικών. Η σοδειά φαίνεται αρκετά ενδιαφέρουσα και οι οίνοι αντιπροσωπεύουν πλήρως τη χρονιά παρουσιάζοντας έναν χαρακτήρα αρκετά διαφοροποιημένο ,καθώς παρατηρούμε διακριτικά αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών όπως λεμόνι, γκρέιπφρουτ καθώς και λευκόσαρκων φρούτων όπως ροδάκινο και αχλάδι να χαρακτηρίζουν την αρωματική παλέτα των φετινών Σαντορινών . Ζωηρό στόμα με καλή οξύτητα και με τη χαρακτηριστική ορυκτότητα της Σαντορίνης. Σώμα γεμάτο με μακρά και έντονη επίγευση.

Η μέση τιμή της πρώτης ύλης λαμβάνοντας υπόψιν την ιδιαιτερότητα της χρονιάς σε επίπεδο παραγωγής αλλά κυρίως σε επίπεδο ζήτησης, κυμάνθηκε σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με το 2018/2019 αλλά υψηλότερα των άλλων ετών, στα 3- 3,5 ευρώ το κιλό.

ΠΑΡΟΣ

Βαρύς χειμώνας, με πάρα πολλές βροχές ενώ το καλοκαίρι ήταν ήπιο δίχως καύσωνες και με αρκετά μελτέμια. Ο τρύγος ξεκίνησε όψιμα στις 16 Αυγούστου με τις λευκές ποικιλίες και τελείωσε στις 9 Οκτωβρίου με τις ερυθρές. Καθ’ όλη την διάρκειά του επικρατούσε ηλιοφάνεια, βόρειοι άνεμοι και κανονικές για την εποχή τιμές θερμοκρασίας και υγρασίας τις βραδινές ώρες.

Η παραγωγή των αμπελώνων ήταν αυξημένη λόγω των συχνών βροχοπτώσεων την περίοδο του χειμώνα και πολύ αυξημένη σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά που είχαμε χαμηλή παραγωγή εξαιτίας των ισχυρών νοτιάδων κατά την περίοδο της άνθισης. Η ποιότητα των σταφυλιών είναι εξαιρετική και αναμένεται να δώσει κρασιά με υψηλούς αλκοολικούς τίτλους σε λευκές και ερυθρές ποικιλίες και υψηλές οξύτητες και πλούσιο άρωμα. Οι τιμές των σταφυλιών μειώθηκαν έως και 20% σε σχέση με πέρσι.

ΣΕΡΙΦΟΣ

Μέτριες βροχές με ήπιο καιρό. Τα πολλά μελτέμια βοήθησαν στη διατήρηση της θερμοκρασίας σε καλά για την εποχή επίπεδα, και δεν υπήρξαν καθόλου βροχές. Η ποσότητα κυμάνθηκε στα 500 με 600 kg /στρέμμα για τα καινούρια αμπέλια και 250 με 300kg /στρέμμα για τα αμπέλια άνω των 30 χρόνων. Η ποιότητα αναμένεται να είναι πολύ καλή χωρίς προβλήματα.

ΚΡΗΤΗ

ΗΡΑΚΛΕΙΟ

Ο χειμώνας ήταν ψυχρός, η άνοιξη δροσερή, το καλοκαίρι δροσερό και χωρίς καύσωνες ενώ το φθινόπωρο εμφανίζεται αρκετά ζεστό. Ψυχροί ήταν οι χειμερινοί μήνες, ιδιαίτερα δροσεροί στην καλλιεργητική περίοδο οι Απρίλιος, Ιούνιος και Ιούλιος ενώ οι μήνες Σεπτέμβριος και Οκτώβριος ήταν σημαντικά πιο ζεστοί του κανονικού. Στα αξιοσημείωτα της καλλιεργητικής περιόδου η καταγραφή στον μήνα Μάιο στο 2ο δεκαήμερο, ως το θερμότερο των τελευταίων 40 ετών, ακολουθούμενου όμως στη συνέχεια από ένα πολύ ψυχρό 3ο δεκαήμερο. Σε ένα γενικό κανόνα, το συνολικό ύψος των βροχοπτώσεων ήταν ικανοποιητικό. Ιδιαίτερα βροχεροί μήνες σε σχέση με το μέσο όρο ήταν οι Δεκέμβριος και Ιανουάριος. Αξιοσημείωτο για το Ηράκλειο ήταν οι τοπικές βροχοπτώσεις του Ιουλίου που ευνόησαν σημαντικές προσβολές από τον περονόσπορο, με πρόωρες αποφυλλώσεις σε πολλά αμπέλια. Η συγκομιδή ήταν περίπου 10-15 ημέρες πιο όψιμη σε σχέση με το 2019 και γενικά η χρονιά χαρακτηρίζεται ως όψιμη. Το 2020 παρατηρήθηκε αύξηση της παραγωγής κατά 10% σε σχέση με το 2019. Η χρονιά του 2020 επηρεάστηκε από τις ιδιαίτερες φετινές κλιματολογικές συνθήκες που επικράτησαν στο νησί, ένα δροσερό καλοκαίρι και την έντονη ηλιοφάνεια, σε όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Έτσι επηρέασαν την ποσότητα και την ποιότητα των σταφυλιών και κατά επέκταση των παραγόμενων οίνων, όπου τα λευκά χαρακτηρίζονται από έντονο αρωματικό φορτίο με πολύ καλή οξύτητα, ισορροπημένα. Οι ερυθροί οίνοι γενικά διατήρησαν τα ειδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της εκάστοτε περιοχής καλλιέργειας, με έμφαση στο πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα και στο γεμάτο σώμα που γίνεται έντονα αντιληπτό στο στόμα. Επίσης οι τιμές των σταφυλιών κυμάνθηκαν κατά μέσω όρο 25% σε χαμηλότερα επίπεδα από τα περσινά, ανάλογα την ποικιλία.

27/10/2020 09:34 πμ

Έκθεση που αφορά την «Αξιολόγηση των μέτρων της ΚΑΠ που εφαρμόζονται στον αμπελοοινικό τομέα», δόθηκε στην δημοσιότητα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, στις 26 Οκτωβρίου.

Όπως αναφέρει μεταξύ άλλων, οι τάσεις κατανάλωσης στην ΕΕ χαρακτηρίζονται από την αυξανόμενη ζήτηση για συγκεκριμένα προϊόντα οίνου, όπως ροζέ και αφρώδη κρασιά. Οι καταναλωτές ψάχνουν επίσης οίνους ποιότητας με προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις ή οίνους που παράγονται με φιλικές προς το περιβάλλον δράσεις (βιολογικά κ.α.). Ακόμη αναζητούν κρασί που παρασκευάζεται κυρίως από μία ποικιλία σταφυλιών αλλά και με χαμηλούς βαθμούς αλκοόλ.

Η έκθεση επισημαίνει ακόμη ότι η κατανάλωση κρασιού στην ΕΕ ακολουθεί φθίνουσα πορεία από το 2008. Αντιθέτως έχει αυξηθεί σημαντικά στις εκτός ΕΕ κάτι που δίνει μια δυναμική στις εξαγωγές που φαίνεται να είναι το κλειδί για την διατήρηση της ισορροπίας της αγοράς.

Σε σχετική ανακοίνωση επισημαίνεται πως η πολιτική της ΕΕ για τον οίνο έχει διαδραματίσει βασικό ρόλο στη μετάβαση του τομέα προς την αύξηση της ανταγωνιστικότητας, της καινοτομίας και της ποιότητας. Βεβαια το μέτρο της αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών θα μπορούσε να συμβάλει περισσότερο στην προσαρμογή της κλιματικής αλλαγής, επισημαίνει.

Η αξιολόγηση καταλήγει επίσης στο συμπέρασμα ότι, σε διεθνές επίπεδο, οι κανόνες της ΕΕ για τις οινολογικές πρακτικές συμβάλλουν στη διατήρηση της φήμης και της παράδοσης του κρασιού, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την ασφάλεια καθώς και τη βελτίωση των συνθηκών εμπορίας και προώθησης.

Η εν λόγω έκθεση είναι αποτέλεσμα μιας συνολικής διαδικασίας αξιολόγησης των μέτρων της ΚΑΠ που εφαρμόζονται στον αμπελοοινικό τομέα.

Διαβάστε την έκθεση στα αγγλικά