Η ευρωπαϊκή αγορά βόειου κρέατος εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται από περιορισμένη προσφορά και υψηλές τιμές, παρά την υποχώρηση που καταγράφηκε κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Η μείωση της παραγωγής, οι πιέσεις στο κόστος εκτροφής κα...
H εισαγωγή βοείου κρέατος από τη Βραζιλία θα απαγορευτεί στην ΕΕ για τουλάχιστον δύο χρόνια, ενώ τους επόμενους μήνες αναμένεται να επανέλθουν οι εισαγωγές του κρέατος πουλερικών.
Αυτό τόνισε ο Διευθυντής Ελέγχων Υγείας και Τροφίμ...
Μέχρι το τέλος του 2026 θα δημιουργηθεί ένα νέο σύστημα ηλεκτρονικής ιχνηλάτησης του γάλακτος και του κρέατος, από την παραγωγή έως τη μεταποίηση και τη διάθεση στην αγορά, από την Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ).
Αυτό ήταν...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε ότι θα αναστείλει τις εισαγωγές βραζιλιάνικου κρέατος και άλλων ζωικών προϊόντων, από την Πέμπτη (3 Σεπτεμβρίου), εν αναμονή διαβεβαιώσεων από τη Βραζιλία ότι συμμορφώνεται με τους κανόνες υγείας τω...
Οι τιμές του χοιρινού στην Ευρώπη εξακολουθούν να βρίσκονται υπό πίεση, ενώ η παραγωγή εμφανίζει αύξηση και το εμπόριο καταγράφει διαφοροποιήσεις στις εξαγωγές και τις εισαγωγές. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Παρατηρητηρίου...
Η ευρωπαϊκή αγορά βοδινού κρέατος εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται από περιορισμένη διαθεσιμότητα ζώων, με τη χαμηλή προσφορά να στηρίζει τις τιμές, παρά τη σταδιακή αποκλιμάκωσή τους τις τελευταίες εβδομάδες. Παράλληλα, η μειωμένη π...
Σε μια περίοδο όπου η υγειονομική ασφάλεια της ζωικής παραγωγής βρίσκεται στο επίκεντρο, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προχώρησε στην επικαιροποίηση του Οδηγού εφαρμογής συστήματος βάσει των αρχών HACCP στα σφαγεία...
Τα σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κτηνοτροφικός κλάδος περίπου 20 μήνες μετά την εμφάνιση της ευλογιάς των αιγοπροβάτων επισημαίνουν οι κτηνοτρόφοι της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης (ΑΜ-Θ) σε επιστολή που απέστειλαν στο...
Από την Υποδιεύθυνση Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων Αγρινίου εξαρθρώθηκε εγκληματική οργάνωση, η οποία δραστηριοποιούνταν στην διάπραξη ζωοκλοπών στην Αιτωλοακαρνανία.
Μιλάμε για μια καθετοποιημένη εγκληματική οργάνωση, που έκλε...
Τα τελευταία αμνοερίφια σφάζουν οι κτηνοτρόφοι για την αγορά της Τσικνοπέμπτης, μιας ημέρας που έχει αυξημένη κατανάλωση κρέατος.
Είναι η λεγόμενη «Κρεατινή» εβδομάδα, η τελευταία εβδομάδα κατά την οποία επιτρέπεται η κατανάλωση κ...
Το 2025 έκλεισε για την ευρωπαϊκή αγορά βοοειδών με μια εικόνα που δεν αφήνει πολλά περιθώρια παρερμηνειών. Η χρονιά αποτύπωσε μια αγορά όπου η παραγωγή υποχώρησε, οι τιμές ενισχύθηκαν και το εμπόριο κινήθηκε χωρίς ακραίες ανατροπ...
Παγωμένη είναι αυτή την περίοδο η αγορά αιγοπρόβειου κρέατος εν αναμονή της Τσικνοπέμπτης (είναι φέτος στις 12 Φεβρουαρίου 2026) που αναμένεται να αυξηθεί λόγω υψηλής ζήτησης.
Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχώ...
Χρησιμοποιούμε cookies για να έχετε μια προσωποποιημένη εμπειρία, την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών social media και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες για τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες social media, διαφήμισης και αναλύσεων.
