Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Λύση από ΥπΑΑΤ για κούρσα ζωοτροφών ζητούν κτηνοτρόφοι, με ζημιά λειτουργούν οι εκτροφές

09/02/2021 03:56 μμ
Σε χειρότερη οικονομική κατάσταση σε σχέση με πέρσι βρίσκονται οι αιγοπροβατοτρόφοι. Μπορεί να έχουμε φέτος μια αύξηση λίγων λεπτών στο γάλα αλλά η κατακόρυφη αύξηση των ζωοτροφών, σε συνδιασμό με την χαμηλή τιμή του κρέατος, έχουν φέρει οικονομική απόγνωση.

Σε χειρότερη οικονομική κατάσταση σε σχέση με πέρσι βρίσκονται οι αιγοπροβατοτρόφοι. Μπορεί να έχουμε φέτος μια αύξηση λίγων λεπτών στο γάλα αλλά η κατακόρυφη αύξηση των ζωοτροφών, σε συνδυασμό με την χαμηλή τιμή του κρέατος, τους έχουν φέρει σε οικονομική απόγνωση. 

Το επόμενο διάστημα, με την κακοκαιρία και τις γέννες των ζώων, αναμένεται να υπάρξει περαιτέρω αύξηση του κόστους. 

Την Τετάρτη (10/32/2021) θα έχουν τηλεδιάσκεψη για το θέμα εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων της χώρας με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ.

Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ) κ. Στέργιος Κύρτσιος μιλώντας στον ΑγροΤύπο τόνισε τα εξής: «η τιμή του γάλακτος στη βόρεια Ελλάδα αυτή την περίοδο κυμαίνεται στα 90 έως 92 λεπτά το κιλό. Υπάρχουν μεγάλες αυξήσεις στις ζωοτροφές. Το καλαμπόκι είναι στα 27 έως 28 λεπτά το κιλό (πέρσι τέτοια εποχή ήταν στα 18 λεπτά) και το τριφύλλι στα 26 έως 27 λεπτά (πέρσι 17 λεπτά). Μάλιστα οι έμποροι θέλουν να πληρώνονται από τους κτηνοτρόφους μετρητοίς.

Την Τετάρτη (10/2) θα έχουμε επικοινωνία με το ΥπΑΑΤ και θα ζητήσουμε να πάρει μέτρα. Επίσης θα μιλήσουμε για τα βοσκοτόπια και τα προβλήματα με τις αποζημιώσεις λόγω του Ιανού. Εμείς ζητάμε άμεσα να προχωρήσει το ΥπΑΑΤ σε πληρωμή ενισχύσεων de minimis. Ακόμη ζητάμε να χορηγήσει επιδότηση στους αιγοπροβατοτρόφους για τα θηλυκά ζώα που κρατάμε για αναπαραγωγή». 

Το μέλος της διοίκησης του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) κ. Θανάσης Λουκμακιάς, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «στην Ξάνθη αυτή την εποχή το πρόβειο γάλα κυμαίνεται από 90 έως 94 λεπτά το κιλό. Πέρσι ήταν στα 82 λεπτά. Η αύξηση αυτή όμως, περίπου 10 λεπτά το κιλό, δεν φέρνει κανένα οικονομικό όφελος στους κτηνοτρόφους, αφού έχουμε σημαντική άνοδο τιμών το τελευταίο διάστημα στις ζωοτροφές.

Το καλαμπόκι στην Ξάνθη έχει φτάσει να πουλιέται στον κτηνοτρόφο στα 24 λεπτά το κιλό, όταν πέρσι είχε 18 λεπτά. Στην υπόλοιπη Βόρεια Ελλάδα η τιμή φτάνει και στα 28 λεπτά από 16 που ήταν πέρσι. Η σόγια είναι στα 53 λεπτά συν ΦΠΑ, από 33 λεπτά συν ΦΠΑ που είχε το περασμένο Νοέμβριο. Τα τριφύλια πωλούνται αυτή την εποχή στα 22 με 24 λεπτά το κιλό, από 16 έως 17 λεπτά που είχε αυτή την περίοδο πέρσι.

Στην περιοχή οι γέννες αμνοεριφίων, που θα πουληθούν τις ημέρες του Πάσχα, ξεκινούν από τον Ιανουάριο. Αυτό σημαίνει ένα πρόσθετο κόστος για τον κτηνοτρόφο γιατί θα πρέπει να ταΐζει τα αρνιά. Αυτή την εποχή το κρέας πωλείται στα 2,10 ευρώ ζώντος βάρους, που είναι πολύ χαμηλή τιμή».

Ο Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «η τιμή του γάλακτος είναι σε υψηλότερα επίπεδα στη Θεσσαλία σε σχέση με τις υπόλοιπες περιοχές της χώρας. Αυτή την περίοδο κυμαίνεται στα 98 λεπτά έως 1 ευρώ το κιλό. Το βιολογικό έχει υψηλότερη τιμή. Όμως αν και η χρονιά ξεκίνησε καλά η άνοδος της τιμής στο γάλα ουσιαστικά εξανεμίστηκε από την αύξηση των τιμών στις ζωοτροφές κυρίως από το Δεκέμβριο. Για παράδειγμα η τιμή στο καλαμπόκι έφτασε τα 25 έως 30 λεπτά το κιλό (πέρσι 18 λεπτά). Το τριφύλι είναι στα 27 με 28 λεπτά το κιλό. Οι εκτροφές αυτή την περίοδο λειτουργούν με ζημιά. 

Οι κτηνοτρόφοι δεν είχαν ρευστότητα να αγοράσουν νωρίτερα ζωοτροφές, με αποτέλεσμα να τις πάρουν οι έμποροι και να τις αποθηκεύσουν. Τώρα βρήκαν την ευκαιρία να βγάλουν κέρδος στην πλάτη των κτηνοτρόφων. Εμείς θα ζητήσουμε από το ΥπΑΑΤ να ενίσχυση την παραγωγή καλαμποκιού στην χώρα μας, με χορήγηση συνδεδεμένης ενίσχυσης με στόχο την αύξηση των στρεμμάτων καλλιέργειας. Επίσης ζητάμε να γίνονται έλεγχοι από το κράτος για την αποφυγή των ελληνοποιήσεων».

Ο Γιάννης Κυριακούδης, κτηνοτρόφος από τη Θάσο και μέλος του Δ.Σ στο Σύνδεσμο Κτηνοτρόφων Καβάλας, επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ότι «ακόμη δεν έχουν αρχίσει οι πωλήσεις γάλακτος. Εκτιμώ ότι οι τιμές παραγωγού θα κυμανθούν για το πρόβειο στα 80 λεπτά το κιλό (από 75 λεπτά που ήταν πέρσι) και για το γιδινό στα 50 λεπτά (από 47 λεπτά). Τα νησιά έχουν σοβαρό πρόβλημα με τις ζωοτροφές. Αυτή την εποχή έχουμε στα 26 λεπτά το κιλό το καλαμπόκι και στα 29 λεπτά το κριθάρι. Οι κτηνοτρόφοι αυτή την περίοδο δεν βγάζουν κέρδος, ενώ όλοι οι άλλοι επαγγελματίες στο γαλακτοκομικό κλάδο κερδοσκοπούν εις βάρος μας. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να έχουμε μεγάλη μείωση των ζώων στις εκτροφές της Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης».

Παϊσιάδης Σταύρος
Σχετικά άρθρα
25/02/2021 03:11 μμ

Στο παραδοσιακό Τυροκομείο Μπαμπούνης στην Αγιασσό Νάξο παράγεται ένα ιδιαίτερο ΠΟΠ επιτραπέζιο τυρί με πικάντικη, αλλά ταυτόχρονα απαλή γεύση, το Αρσενικό Νάξου.

Μιλήσαμε με την οικογένεια Μπαμπούνη, που είναι κτηνοτρόφοι και τυροκόμοι 4ης γενιάς και συνεχίζουν την παραγωγή υψηλής ποιότητας τυριού βασισμένο στην παραδοσιακή συνταγή. Το γάλα προέρχεται απο ντόπια κοπάδια αιγοπρόβατων ελευθέρας βοσκής, τα οποία τρέφονται με την άγρια χλωρίδα του τόπου.

Πού βρίσκονται οι εγκαταστάσεις σας και ποιά η ετήσια δυναμικότητα παραγωγής του τυροκομείου;

Η τυροκομική μονάδα μας βρίσκεται στην Αγιασσό, δύο βήματα από τη θάλασσά της. Τόπος ευλογημένος, γιατί τα αιγοπρόβατά μας ξεκινούν για βοσκή από τις πλαγιές της ορεινής Νάξου στην περιοχή του Φιλωτίου, κατεβαίνουν στην παραλία της Αγιασσού κι όταν σουρουπώνει, ανεβαίνουν πάλι λίγο ψηλότερα, στις πλαγιές. Τρέφονται κυρίως με την άγρια χλωρίδα του τοπίου, νοτισμένη με τη θαλασσινή αλμύρα. Η παραγωγή μας έχει δει αύξηση τα τελευταία 3-4 χρόνια, προερχόμενη από τα 1.000 περίπου ζώα μας.

Τι προϊόντα παράγετε;

Κυρίως Αρσενικό Νάξου ΠΟΠ 4μηνης ωρίμανσης που είναι και η κορωνίδα του τυροκομείου. Υπάρχει και η παλαιωμένη εκδοχή αυτού, 16μηνης ωρίμανσης που διατίθεται σε επιλεγμένα σημεία. Επίσης, παράγουμε γλυκιά Μυζήθρα καθώς και Ξηρό Ανθότυρο και Ξινότυρο, ιδιαίτερα προϊόντα περιορισμένης τυροκόμησης.

Η πιστοποίηση ΠΟΠ δίνει προστιθέμενη αξία στο προϊόν;

Ναι φυσικά η πιστοποίηση ΠΟΠ δίνει προστιθέμενη αξία. Για το τυρί, αλλά και για τον τόπο υπογραμμίζει τη μοναδικότητα της πρώτης ύλης και  την ιδιαιτερότητα του τυριού που προκύπτει από αυτήν. Το γάλα από κατσίκια που βοσκούν ελεύθερα και πίνουν νερό θαλασσινό είναι αγνό και πρωτότυπα γευστικό. Άλλες φυλές κατσικιών δεν επέζησαν σε αυτόν τον τόπο με αυτή τη διατροφή. Είναι κάτι αλήθεια μοναδικό. Για εμάς το ΠΟΠ σημαίνει αυτή την αναγνώριση αυτής της μοναδικότητας. Και γίνεται ένα όχημα για να μιλήσουμε για όλα αυτά με περισσότερο κόσμο. Η Ελλάδα έχει σε πολλές μεριές της τέτοια παραδείγματα αυθεντικότητας και μοναδικότητας. Και όσο περισσότερα τόσο καλύτερα. Είναι ένας τρόπος να αυξήσουμε τη δύναμη της φωνής της σε αγορές του εξωτερικού.

Υπάρχουν κάποια «μυστικά» για την παραγωγή καλού τυριού;

Τα δικά μας ζώα βόσκουν στην ύπαιθρο και μας δίνουν άριστης ποιότητας γάλα, θα ακούσετε συχνά τον αδερφό μου Γιώργη να λέει, που είναι τυροκόμος 4ης γενιάς πια. Μάλιστα συνήθως συμπληρώνει ότι ο πατέρας μας κυρ-Στέλιος τα γνωρίζει όλα, ένα προς ένα! Η βοσκή των ζώων από το βουνό έως τη θάλασσα με τη χλωρίδα του τόπου στο μικροκλίμα του νησιού, μας δίνουν μια εξαιρετική πρώτη ύλη με το αρμεκτήριό μας να είναι 2 βήματα από τη μονάδα παραγωγής, οπότε και πηγαίνει απευθείας. Αλλά και οι παραδοσιακές συνταγές και μέθοδοι τυροκόμησης σε συνδυασμό με την τεχνολογία μας προσφέρουν ασφάλεια και συνοχή ποιότητας στο προϊόν. Για εμάς λοιπόν, είναι η φροντίδα των ζώων, και η φροντίδα του τυριού κατά την τυροκόμηση. Το αγαπάμε αυτό που κάνουμε, και αισθανόμαστε ότι αυτό αποτυπώνεται στον χαρακτήρα και στην ποιότητα του τυριού.

Ποιά είναι η διαδικασία παραγωγής και ποια είναι τα ποιοτικά, οργανοληπτικά και γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά του Αρσενικού Νάξου;

Το Αρσενικό Νάξου Μπαμπούνης ΠΟΠ είναι ένα ώριμο σκληρό τυρί με γαλακτερή, εύθρυπτη υφή και πικάντικη, αλλά ταυτόχρονα απαλή γεύση. Παρασκευάζεται από γάλα που φέρει όλα τα αρώματα της ενδημικής χλωρίδας, στα βοσκοτόπια της ορεινής Νάξου, νοτισμένης με την αλμύρα της θάλασσας. Τυροκομείται, όπως ορίζει η αυθεντική συνταγή του προπάππου Γιώργου Μπαμπούνη και με τις Ναξιώτικες παραδοσιακές μεθόδους, από νωπό γάλα, κατσικίσιο και πρόβειο, σε αναλογία 70-30% που θερμαίνεται και πήζει με πυτιά. Τοποθετείται για να στραγγίσει σε καλούπια, ενώ τακτικά αλείφεται με αμούργι ελαιολάδου και γυρίζεται, κατά τη διάρκεια της 4μηνης ωρίμανσής του. Ένα ιδιαίτερο επιτραπέζιο τυρί, με πολύπλοκα αρώματα, που απολαμβάνεται  σκέτο ή ως συνοδευτικό σε σαγανάκι. Θα δώσει ξεχωριστό τόνο σε αλμυρές πίτες, ή σε πιάτα φούρνου με λαχανικά.

Τι απαγορεύεται και τι επιτρέπεται κατά την τυροκόμηση;

Στο τυροκομείο μας ακολουθούμε την παραδοσιακή συνταγή που ταυτίζεται και με την προδιαγραφή ΠΟΠ. Αυτό ξεκινάει από το πού παράγεται το γάλα και το τυρί, δηλαδή εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής της ορεινής και ημιορεινής Νάξου. Επιπλέον, χρησιμοποιείται αποκλειστικά και μόνο μίγμα αιγοπρόβειου γάλακτος, φρέσκο, πλήρες και αγνό, χωρίς συμπυκνώσεις, συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα. Η ωρίμανση του τυριού, που αποτελεί το σημαντικότερο στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας είναι επίσης πολύ χαρακτηριστική και συγκεκριμένη όπως είπαμε καθώς με τη φροντίδα κατά την ωρίμανση, το προϊόν υφίσταται μεταβολές και μετατρέπεται σε εύγευστο και κατάλληλο για κατανάλωση προϊόν.

Η εταιρεία σας πήρε την πιστοποίηση ΠΟΠ για το Αρσενικό Νάξου το οποίο είναι βραβευμένο τυρί. Πού κυμαίνονται οι τιμές; Υπάρχει ζήτηση για το προϊόν;

Στηρίζοντας το νησί, τα ζώα, τους ανθρώπους και τις παραδόσεις μας, θέλουμε να διαμορφώσουμε μια καθημερινότητα που να έχει αξία σήμερα, να τιμά το χθες και να διαμορφώνει το αύριο. Γιορτάζουμε την παράδοση της τυροκόμησης με κάθε τρόπο. Στις 13 Ιανουαρίου 2020 καταχωρήθηκε η ονομασία ΑΡΣΕΝΙΚΟ ΝΑΞΟΥ στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης. Το Αρσενικό Νάξου Μπαμπούνης είναι το πρώτο που έλαβε την πιστοποίηση ΠΟΠ από τον ΕΛΓΟ Δήμητρα. Στη συνέχεια τυροκομεία και οικοτεχνίες του νησιού ελέγχθηκαν και πιστοποιήθηκαν επίσης. Όλες αυτές οι κινήσεις είναι πολύ σημαντικές και επιβραβεύουν και υποστηρίζουν όλη αυτή την προσπάθεια και την παράδοση του τόπου μας. Και ο κόσμος, ναι, δείχνει να το αγκαλιάζει και να ζητάει το Αρσενικό Νάξου Π.Ο.Π. Όσο για την τιμή ραφιού, αυτή ανήκει στη διακριτική ευχέρεια του λιανοπωλητή και είναι ελαφρώς αυξημένη σε σχέση με ένα απλό κεφαλοτύρι που άλλωστε δεν ακολουθεί την ίδια συνταγή με το Αρσενικό.

Απο πού προμηθεύεστε το γάλα; Εκτός απο τυροκομείο διαθέτετε και κάποια φάρμα εκτροφής ζώων;

Ξεκινήσαμε με 400 ζώα και έχουμε καταφέρει, με αγώνα και πολλή δουλειά, να φτάσουμε τα 1.300 αιγοπρόβατα με 1.000 μάνες, δικό μας κοπάδι που φροντίζουμε ολογυρίς του χρόνου. Αυτά μας δίνουν γάλα άριστης ποιότητας, για την τυροκόμηση. Επιπλέον για τις αυξημένες ανάγκες παραγωγής, παίρνουμε και μια συμπληρωματική ποσότητα γάλακτος από ντόπιους βοσκούς, ανθρώπους δικούς μας που ξέρουμε πως εργάζονται και την ποιότητα της πρώτης ύλης που μας παρέχουν.

Τα ζώα ακολουθούν κάποια συγκεκριμένη διατροφή;

Τα ζώα μας είναι κοπάδια ζώων ντόπιας φυλής, ελευθέρας βοσκής και σπάνια είναι στη μάντρα. Τρέφονται από τη χλωρίδα του νησιού, νοτισμένη με τη θαλασσινή αρμύρα. Όπως είπαμε βοσκούν στις πλαγιές της ορεινής Νάξου από το Φιλώτι έως τη θάλασσα της Αγιασσού. Αυτή είναι και μια ιδιαιτερότητα που αποτυπώνεται στο γάλα άρα και στον χαρακτήρα του τυριού. Δίνουμε και τροφές από το νησί, όπως τριφύλλι και κριθάρι που το καλλιεργούμε.

Η ζήτηση έχει επηρεαστεί από την πανδημία του Covid;

Πράγματι η εξωτερική αυτή συνθήκη που δεν έχει αφήσει τίποτα ανεπηρέαστο, έχει επιδράσει και στη  ζήτηση, η οποία έχει αυξηθεί κυρίως από το εσωτερικό της χώρας, ενώ η ζήτηση από το εξωτερικό έχει μειωθεί. Συνεπώς η μεγαλύτερη ποσότητα μένει εντός για να καλύψει τις αυξημένες ανάγκες που διαπιστώνονται στις αλυσίδες των σούπερ μάρκετ, με τα οποία συνεργαζόμαστε. Ο κόσμος εκτονώνεται δημιουργικά στη μαγειρική και φροντίζει περισσότερο τις αγορές του ή πειραματίζεται.

Τελευταία νέα
04/03/2021 10:44 πμ

Αποκαλυπτικές απαντήσεις του αναπληρωτή υπουργού Οικονομικών και της υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Στον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπήλιο Λιβανό παραπέμπει για ενδεχόμενη ενίσχυση των κτηνοτρόφων για αγορά ζωοτροφών λόγω του ράλι που σημειώνουν οι τιμές τους εξαιτίας του κορονοϊού, ο καθ’ ύλην αρμόδιος αναπληρωτής υπουργός Οικονομικών Θεόδωρος Σκυλακάκης. Συγκεκριμένα απαντώντας πριν λίγες μέρες στη βουλή σε αναφορά Καρασμάνη, τονίζει ότι... αρμόδιο να σας απαντήσει είναι το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων συναποδέκτης της αναφοράς.

Τι γίνεται με την πτηνοτροφία

Εξάλλου για το θέμα ενίσχυσης της πτηνοτροφίας, για το οποίο είχε δεσμευθεί θετικά στους εκπροσώπους του κλάδου ο πρώην πλέον υπουργός Μάκης Βορίδης, απαντά στη βουλή στις 26 Φεβρουαρίου εγγράφως η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Φωτεινή Αραμπατζή ενημερώνει πως: το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εξετάζει ενδελεχώς τις επιπτώσεις και τις ασυμμετρίες που προκαλεί η υγειονομική κρίση στον πρωτογενή τομέα και στηρίζει εμπράκτως όλους όσοι έχουν υποστεί αιτιολογημένα ζημία από τα μέτρα αποτροπής εξάπλωσης της πανδημίας, παρεμβαίνοντας αποφασιστικά και ουσιαστικά με στοχευμένη λήψη μέτρων σε κάθε ζήτημα που τυχόν ανακύπτει. Βασικός προσανατολισμός του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων παραμένει η ενίσχυση της επιχειρηματικότητας, η δημιουργία νέων θέσεων απασχόλησης, η αύξηση της προστιθέμενης αξίας και η εξωστρέφεια των αγροτικών προϊόντων της πατρίδας μας. Ιδιαίτερα, υπό την παρούσα συγκυρία, προτεραιότητα του Υπουργείου είναι η διασφάλιση της επισιτιστικής επάρκειας και η περιφρούρηση της διατροφικής ασφάλειας

Δείτε την απάντηση Σκυλακάκη πατώντας εδώ και την απάντηση Αραμπατζή πατώντας εδώ

02/03/2021 01:27 μμ

Πρωτοφανής η συγκυρία στα τριφύλλια, με τους παραγωγούς να αναζητούν εναγωνίως προϊόν, ανεξαρτήτως καθαρότητας.

Μαίνεται η ζήτηση από τους κτηνοτρόφους για τα τριφύλλια, τα αποθέματα των οποίων είναι ελάχιστα αυτή την περίοδο. Οι τιμές έχουν ξεφύγει, πιάνοντας ακόμα και τα 25-26 λεπτά το κιλό, φέρνοντας σε αδιέξοδο τις κτηνοτροφικές μονάδες, οι οποίες αναγκάζονται σε προ-αγορές τριφυλλιών νέας εσοδείας. Σημειωτέον ότι εξαιτίας των ζημιών από τον Ιανό, πολλές εκτάσεις που σπέρνονταν τριφύλλια (όπως στην Καρδίτσα για παράδειγμα), έχουν βγει εκτός παιχνιδιού, καθώς τα λιμνάζοντα για αρκετές ημέρες ύδατα, έκαψαν πολλά τριφύλλια.

Ο κ. Γιάννης Βάγκος, παραγωγός τριφυλλιού από την περιοχή της Λιβαδειάς δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι υπάρχει ζήτηση για το προϊόν, γίνονται πράξεις στα 23-24 λεπτά το κιλό και τα αποθέματα είναι πλέον εξαιρετικά μειωμένα. Τριφύλλια από την περιοχή της Στερεάς Ελλάδας αγοράζουν Κρητικοί, Κυκλαδίτες, Δωδεκανήσιοι και Πελοποννήσιοι κτηνοτρόφοι, προσθέτει ο κ. Βάγκος, ο οποίος εκτιμά πως θα αυξηθούν οι εκτάσεις με τριφύλλια τη νέα χρονιά λόγω του ότι πολύς κόσμος φεύγει από το βαμβάκι. Σύμφωνα με τον κ. Βάγκο, οι εκκοκκιστές προσπαθούν να δελεάσουν τους παραγωγούς με τις αυξημένες βάμβακος στο πλαίσιο των προ-πωλήσεων που προσφέρουν, όμως υπάρχει μεγάλη στροφή των παραγωγών προς τα καλαμπόκια αλλά και τα τριφύλλια. Σύμφωνα με τον κ. Βάγκο στην περιοχή της Στερεάς, οι εκτάσεις με τριφύλλια τη νέα σεζόν θα είναι αυξημένα από πέρσι 15% και στο καλαμπόκι τουλάχιστον 20%. Παράλληλα, όπως μας λέει ο ίδιος, η τιμή του δέματος άχυρου από κριθάρι είναι χαμηλά και συγκεκριμένα στα 2 ευρώ το δέμα, ενώ από σιτάρι στο 1,5 ευρώ το δέμα.

Μέχρι και 26 λεπτά οι τιμές στη Καρδίτσα

Ο κ. Αποστόλης Εκιζόγλου, καλλιεργεί τριφύλλι σε μια έκταση 300 στρεμμάτων στις Σοφάδες Καρδίτσας και όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, η ζήτηση για το προϊόν είναι ιδιαίτερα έντονη, τα αποθέματα ελάχιστα, με αποτέλεσμα οι τιμές να έχουν ξεφύγει, πιάνοντας και τα 25-26 λεπτά ανά κιλό. Εκείνο που προκαλεί ιδιαίτερη εντύπωση, σύμφωνα με τον κ. Εκίζογλου, είναι ότι υπάρχει μεγάλη ζήτηση για προϊόν από κτηνοτροφικές μονάδες και μάλιστα ανεξαρτήτου καθαρότητας, ενώ σε πολλές περιπτώσεις οι κτηνοτρόφοι προ-αγοράζουν προϊόν νέας εσοδείας, κάτι που μάλλον δεν έχει ξανασυμβεί...

Πολλά τα καμμένα χωράφια με τριφύλλια λόγω του Ιανού

Σύμφωνα με τον κ. Εκίζογλου, οι εκτάσεις με τριφύλλια τη νέα χρονιά δεν θα σημειώσουν αύξηση, λόγω του ότι πολλά κομμάτια γης με τριφύλλια κράτησαν για πολλές ημέρες νερά από τον Ιανό και έτσι δεν θα έχουν καμιά απόδοση καθώς κάηκαν. Μάλιστα, σύμφωνα με τον έμπειρο παραγωγό, στα χωράφια αυτά, πρέπει να καλλιεργούν άλλα προϊόντα, για να ξανασπαρούν με τριφύλλια μετά από δυο χρόνια τουλάχιστον... Ο ίδιος εκτιμά ότι τα πρώτα χέρια στα τριφύλλια που δεν είναι και καθαρά θα ξεκινήσουν με υψηλές τιμές, της τάξης των 14-15 λεπτών, ενώ μετέπειτα είναι βέβαιο λόγω έλλειψης και ζήτησης πως θα πιάσουν τα 17-18 λεπτά.

Σταθερές εκτάσεις στην Κρύα Βρύση Πέλλας

Στην περιοχή της Κρύας Βρύσης Πέλλας, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο παραγωγός κ. Μπάμπης Τριανταφυλλίδης, δεν υπάρχουν πλέον τριφύλλια σε παραγωγούς, ούτε αποθήκες, ούτε για... δείγμα, ενώ η ζήτηση είναι ιδιαίτερα έντονη. Σύμφωνα με τον κ. Τριανταφυλλίδη, με το νέο έτος η ζήτηση ήταν τόσο έντονη, που έγιναν πράξεις ακόμα και στα 25 ή 30 λεπτά ανά κιλό. Στην εν λόγω περιοχή, τα πρώτα τριφύλλια της νέας σεζόν αναμένεται να βγουν στις 20 Απριλίου, μας λέει ο ίδιος, προσθέτοντας ότι αναμένεται σταθερότητα στις εκτάσεις, αφού λίγοι είναι οι παραγωγοί και για λίγο διάστημα, που καρπώθηκαν υψηλές τιμές. Ο κ. Τριανταφυλλίδης εκτιμά ότι λόγω και της πολυπλοκότητας της δουλειάς με τα τριφύλλια, υπάρχει κόσμος, που τα εγκαταλείπει.

Σταθερές αναμένονται οι εκτάσεις στο Κάστρο Βοιωτίας, μεγάλες οι ελλείψεις, ανάγκη για μεγάλες μπάλες

Ο κ. Δημήτρης Σερακιώτης είναι έμπορος στο Κάστρο Βοιωτίας και διαχειρίζεται ένα πολύ μεγάλο κομμάτι της παραγωγής της περιοχής. Όπως λέει μιλώντας στον ΑγροΤύπο, τέτοιες έλλειψεις στα τριφύλλια είχε να ζήσει από τη δεκαετία του ‘80. Σύμφωνα με τον ίδιο, αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο γεγονός ότι πολύς κόσμος πήρε ζώα, έστω οικόσιτα λόγω και της καραντίνας και υπάρχει μεγάλη ζήτηση για τροφές. Σύμφωνα με τον κ. Σερακιώτη, στην Καρδίτσα γίνονται πράξεις με 25 λεπτά, στις Σέρρες με 23 και στο Κάστρο με 23 λεπτά ανά κιλό. Ο έμπειρος έμπορος λέει επίσης ότι δεν αναμένεται αύξηση στις εκτάσεις τη νέα σεζόν, καθώς τα εργατικά με τις μικρές μπάλες είναι πολλά (8 λεπτά περίπου το κιλό). Ο κ. Σερακιώτης τόνισε τέλος ότι είναι ανάγκη να πάμε στις μεγάλες μπάλες με τριφύλλια,  οι οποίες μεταφέρονται με κλαρκ, ώστε να μειωθούν τα έξοδα φόρτωσης.

Άρχισαν σπορές στην Θεσσαλονίκη

Τέλος, ο κ. Δημήτρης Πανούσης, παραγωγός και έμπορος τριφυλλιού από τον Δρυμό Θεσσαλονίκης δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι αυτές τις ημέρες άρχισαν οι πρώτες σπορές τριφυλλιού, αλλά για τις εκτάσεις που εν τέλει θα καλλιεργηθούν, είναι νωρίς ακόμα για συμπεράσματα, δεδoμένου ότι υπάρχει κόσμος που φεύγει προς το καλαμπόκι, νέος που έρχεται λόγω της ζήτησης, αλλά και πολλές εκτάσεις που βγήκαν...off λόγω της κακοκαιρίας. Σύμφωνα με τον κ. Πανούση, τα αποθέματα στέρεψαν ιδίως στα καλά τριφύλλια, ενώ οι τιμές στις Σέρρες είναι στο 20λεπτο.

24/02/2021 01:08 μμ

Με ανοδικές τάσεις οι τιμές του παραγωγού, που φαίνεται να θέλγεται και πάλι, εγκαταλείποντας σε ορισμένες περιπτώσεις το βαμβάκι.

Σιτάρια, τριφύλλια, αλλά και καλαμπόκι φαίνεται φέτος να κερδίζουν στρέμματα, από καλλιέργειες, όπως είναι το βαμβάκι για παράδειγμα στην κεντρική ή βόρεια Ελλάδα και ενδεχομένως από κηπευτικά, σε καλλιεργητικές ζώνες της Πελοποννήσου. Οι πρώτες ενδείξεις και οι προθέσεις των παραγωγών, αλλά και η εικόνα από μεγάλα γεωπονικά καταστήματα εφοδίων συνηγορούν πως φέτος, πάμε για νέα αύξηση στρεμμάτων σε αρκετές περιοχές, εν μέσω εκτιμήσεων διεθνών αναλυτών για διατήρηση των υψηλών τιμών και του μεγάλου ενδιαφέροντος από Κίνα για αθρόες εισαγωγές, μετά την επανάκαμψή της από την πανώλη των χοίρων.

Γρεβενά: Στροφή των παραγωγών ξεκίνησε από πέρσι

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο παραγωγός - έμπορος καλαμποκιού και λοιπών ζωοτροφών κ. Δημήτρης Καραγιάννης, από την περιοχή της Δεσκάτης Γρεβενών, υπάρχει ενδιαφέρον για νέες εκτάσεις για το προϊόν, από πέρσι, που όπως όλα δείχνουν, θα συνεχιστεί και φέτος. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι τιμές στο καλαμπόκι τώρα έχουν φθάσει ακόμα και στα 28-30 λεπτά το κιλό, ιδίως σε νησιωτικές περιοχές. Ο Δημήτρης Καραγιάννης εκτιμά τέλος ότι στο αλώνι φέτος θα ξεκινήσει με καλύτερες τιμές, απ’ ό,τι πέρσι, το προϊόν.

Μαγνησία: Κερδίζει στρέμματα το καλαμπόκι φέτος

Ο κ. Θανάσης Κούντριας, γεωπόνος και μέτοχος της Αγρομηχανικής Βόλου δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι οι εκτάσεις που θα σπαρούν φέτος με καλαμπόκι στο νομό Μαγνησίας, θα είναι αυξημένες από πέρσι, τουλάχιστον κατά 10 με 15%, καθώς πολλοί παραγωγοί θα φύγουν από το βαμβάκι, λόγω των πολύ χαμηλών τιμών, για μια ακόμα χρονιά. Σύμφωνα με τον κ. Κούντρια, εντός του Μαρτίου θα ξεκινήσει η σπορά καλαμποκιού σε κάποιες πρώιμες περιοχές, όπως είναι τα Φάρσαλα, ενώ στην περιοχή της Μαγνησίας, η σπορά αναμένεται να εκκινήσει στις 20-25 του μήνα. Το ενδιαφέρον των αγροτών, για το προϊόν, έχει αναζωπυρωθεί σύμφωνα με τον ίδιο, λόγω της έντονης ζήτησης στην Ελλάδα και διεθνώς και των υψηλών τιμών, που παίζουν τώρα στην αγορά.

Αγρίνιο: Μοιρασιά μεταξύ καλαμποκιού και τριφυλλιού

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Καλαμπόκας από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Δοκιμίου Αγρινίου, η τιμή του παραγωγού για την ώρα είναι στα 24 λεπτά το κιλό, εκτιμώ όμως ότι μπορεί φέτος να φτάσει και τα 26 λεπτά. Βέβαια, αυτό είναι πρόβλημα για τον κτηνοτρόφο, που αγοράζει καλαμπόκι με 27-29 λεπτά ανά κιλό. Σύμφωνα με τον κ. Καλαμπόκα, για αύξηση στρεμμάτων δεν είναι εμφανές, από την άποψη ότι είναι υψηλές οι τιμές και στο τριφύλλι φέτος, οπότε προβλέπεται να μοιραστούν οι εκτάσεις φέτος και πάλι.

Ηλεία: Ενδιαφέρον και από παραγωγούς κηπευτικών

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο διευθυντής της Ένωσης Αγροτικών Λεχαινών, κ. Παναγιώτης Κοτσέτας, παραπάνω στρέμματα από πέρσι γενικώς φαίνεται πως θα σπαρούν στο νομό Ηλείας, καθώς υπάρχει ενδιαφέρον και από παραγωγούς με διάφορα κηπευτικά, όπως οι πατάτες για παράδειγμα. Ακόμα όμως δεν υπάρχει ασφαλής εκτίμηση, ενώ διεθνώς οι τιμές παραμένουν σε υψηλά επίπεδα, με τάσεις σταθεροποίησης μεν, αλλά σε καμιά των περιπτώσεων, πτωτικές. Σύμφωνα με τον Παναγιώτη Κοτσέτα, η τιμή στον παραγωγό τώρα στην Ηλεία, είναι στα 25 λεπτά το κιλό.

Σέρρες: Εκτιμήσεις για περισσότερα στρέμματα τη νέα σεζόν

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο o κ. Γιάννης Ζήσης, έμπορος αγροτικών προϊόντων από το νομό Σερρών, τα στρέμματα με καλαμπόκι τη νέα χρονιά, μάλλον θα είναι περισσότερα από πέρσι, λόγω της τιμής που έχει το προϊόν και της ζήτησης. Σύμφωνα με τον κ. Ζήση, η τιμή παραγωγού στις Σέρρες αυτή την περίοδο είναι στα 21,5 με 22 λεπτά το κιλό, υπάρχει μεγάλη ζήτηση, ενώ πέρσι τέτοια εποχή η τιμή δεν πέρναγε τα 18 λεπτά. Ο κ. Ζήσης εκτιμά όμως ότι έχουν πιάσει ταβάνι οι τιμές, γιατί όπως λέει, οι κτηνοτροφικές μονάδες, δεν έχουν πλέον δυνατότητα να πληρώσουν παραπάνω και ήδη έχουν φθάσει σε σημείο να μην μπορούν να ανταποκριθούν. Σύμφωνα βέβαια με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου στην ίδια περιοχή γίνονται αγοραπωλησίες καλαμποκιού, με τιμές στα 23-24 λεπτά το κιλό.

Καβάλα: Προβλέπεται αύξηση στρεμμάτων

Σύμφωνα με όσα ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο διευθυντής της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Καβάλας, κ. Κλέαρχος Σαραντίδης, κατά τα φαινόμενα πάμε για μια αύξηση στρεμμάτων στο νομό Καβάλας τη νέα σεζόν, η οποία όμως δεν θα ξεπεράσει το 5-10%. Σύμφωνα με τον ίδιο, μεγαλύτερη θα είναι η αύξηση προς την περιοχή της Καβάλας και της Δράμας και μικρότερη στην Χρυσούπολη. Οι τιμές τώρα στην περιοχή, δεν ξεπερνούν τα 21 - 21,5 λεπτά ανά κιλό στον παραγωγό, ενώ όπως μας είπε ο κ. Σαραντίδης, όσο το ενδιαφέρον διεθνώς και οι τιμές είναι ψηλά, λογικό είναι και στην Ελλάδα, να υπάρχει παρόμοιο κλίμα για το προϊόν.

Ορεστιάδα: Αναμένεται πολύ μεγάλη αύξηση

Ο κ. Λάμπης Κουμπρίδης, πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ορεστιάδας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι το πιθανότερο είναι πως στην περιοχή, θα υπάρχει αύξηση στρεμμάτων με καλαμπόκι. Σύμφωνα με τον ίδιο, πέρσι στην περιοχή καλλιεργήθηκαν περί τα 6.000 - 7.000 στρέμματα, αλλά φέτος, σύμφωνα με τον κ. Κουμπρίδη, δεν αποκλείεται να φθάσουν και τα 20.000 στρέμματα.

Ξάνθη: Ίσως να αυξηθούν οριακά οι εκτάσεις

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο διευθυντής της ΔΑΟΚ Ξάνθης ούτως ή άλλως δεν είναι πολλά τα στρέμματα με καλαμπόκι στην περιοχή, λόγω του φθηνού προϊόντος από Βαλκάνια που έρχεται μέσα παραδοσιακά, όμως φέτος, ίσως υπάρξει μια αύξηση στις εκτάσεις, η οποία όμως θα είναι οριακή.

Αύξηση τιμών το επόμενο διάστημα βλέπουν οι αναλυτές

Στην πρόσφατη έκθεσή του, την οποία και έφερε στην δημοσιότητα πρώτος ο ΑγροΤύπος, το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, αναθεώρησε ελαφρώς ανοδικά την παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού σε 1,134.05 εκατ. τόνους (από 1,1333.89 εκατ. τόνους), σε σχέση με την προηγούμενη πρόβλεψη. Παράλληλα, οι παγκόσμιες εισαγωγές και οι εξαγωγές καλαμποκιού αναθεωρήθηκαν ανοδικά σε 179,01 εκατ. τόνους και 185,70 εκατ. τόνους αντίστοιχα. Η παγκόσμια κατανάλωση καλαμποκιού προβλέπεται να κινηθεί σε χαμηλότερα επίπεδα σε 1,150.52 εκατ. τόνους (από 1,153.06 εκατ. τόνους), ενώ τα αποθέματα προβλέπεται να κινηθούν σε 286,53 εκατ. τόνους (από 283,83 εκατ. τόνους), ενισχύοντας τον δείκτη αποθέματα προς κατανάλωση σε 24,90% από 24,62%. Με τις εκτιμήσεις να συγκλίνουν ότι η ζήτηση από την Κίνα θα συνεχίσει να βαίνει αυξανόμενη, κυρίως στις ζωοτροφές, το τελευταίο διάστημα παρατηρείται ενίσχυση στις long θέσεις που κατέχουν οι διαχειριστές στα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης (ενδεικτικά αναφέρουμε την ενίσχυση κατά 13.660 θέσεις την εβδομάδα που έληξε στις 9/2), γεγονός που θα λειτουργήσει, ενδεχομένως, θετικά στην τιμή του καλαμποκιού.

23/02/2021 02:33 μμ

Την άμεση εξόφληση του υπολοίπου των ενισχύσεων καθώς και την όσο το δυνατό γρηγορότερη πληρωμή της συνδεδεμένης, ζητούν με επιστολή τους προς τον υπουργό κ. Σπήλιο Λιβανό οι κτηνοτρόφοι της Θεσσαλίας.

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «αν και η χρονιά ξεκίνησε καλά η άνοδος της τιμής στο γάλα ουσιαστικά εξανεμίστηκε από την αύξηση των τιμών στις ζωοτροφές κυρίως από το Δεκέμβριο. Για παράδειγμα η τιμή στο καλαμπόκι έφτασε τα 25 έως 30 λεπτά το κιλό (πέρσι 18 λεπτά). Το τριφύλι είναι στα 27 με 28 λεπτά το κιλό. Οι εκτροφές αυτή την περίοδο λειτουργούν με ζημιά. 

Μας έχουν ενημερώσει από το ΥπΑΑΤ ότι όταν ολοκληρωθούν οι διασταυρωτικοί έλεγχοι θα πληρωθεί η εξόφληση του υπολοίπου των άμεσων ενισχύσεων. Εμείς ζητάμε λόγω της δύσκολης οικονομικής κατάστασης που υπάρχει στην αιγοπροβατοτροφία να γίνει άμεσα η εξόφληση. Όσον αφορά τη συνδεδεμένη ενίσχυση, πέρσι την πληρωθήκαμε στα μέσα Απριλίου. Φέτος ζητάμε να πληρωθεί όσο το δυνατόν νωρίτερα».

Στη συνέχεια ο κ. Γκουρομπίνος αναφέρθηκε στο θέμα που έχει δημιουργηθεί με τις επιδοτήσεις των βοσκοτόπων. «Η θέση της Ομοσπονδίας είναι ότι θα πρέπει να επιδοτείται μόνο ο κτηνοτρόφος που έχει βοσκοτόπο και ζώα . Δηλαδή δεν θα πληρώνονται όσοι ζουν στις πόλεις και δεν έχουν κοπάδια, ούτε σχετίζονται με την κτηνοτροφία». 

Η επιστολή που έστειλε στον κ. Λιβανό η Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, αναφέρει τα εξής: 

«Κύριε υπουργέ μετά από περίπου μια τετραετία που οι τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα και στα αμνοερίφια ήταν εξευτελιστικές και δυσκόλεψαν πάρα πολύ την επιβίωση μας, φέτος η χρόνια φάνηκε να ξεκινά με καλούς οιωνούς.

Το γάλα που είναι και η κύρια πηγή εσόδων μας, πήρε μια μικρή αύξηση και πιστέψαμε πως μετά από χρόνια, ίσως μπορέσουμε να ανακάμψουμε κατά ένα, έστω μικρό ποσοστό.

Όμως η συγκυρία που περνάμε με την πανδημία, η υπερβολική αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών και η πρόσφατη θεομηνία με τα χιόνια και τους παγετούς, μας έφεραν ξανά στο ίδιο και ίσως χειρότερο σημείο με τα προηγούμενα χρόνια να παλεύουμε για την επιβίωση μας.

Και εξηγούμαστε, λόγω της πανδημίας και των αλλεπάλληλων lockdown, έπεσε η ζήτηση στα αμνοερίφια με αποτέλεσμα η πλειοψηφία αυτών να σφαχτούν με τιμές κάτω του κόστους.

Η υπερβολική αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών  είχε ως άμεσο αποτέλεσμα την εξάλειψη σχεδόν της καλύτερης τιμής του γάλακτος.

Καθώς και η πρόσφατη θεομηνία, κατά την οποία λόγω του παγετού η παραγωγή του γάλακτος παρουσίασε πτώση μέχρι και 50% και μάλιστα με το 30% αυτού, να είναι μη αναστρέψιμο. Όπως επίσης και το γεγονός πως μας ανάγκασε να ταΐσουμε περισσότερο τα ζώα μας, λόγω των αυξημένων ενεργειακών αναγκών τους, αλλά και γιατί δεν υπήρχε η δυνατότητα να βγουν για βοσκή.

Όλα αυτά κύριε υπουργέ συνηγορούν πως τελικά για τον κτηνοτρόφο είναι ακόμη μια δύσκολη χρονιά και δεν ξέρουμε αν θα τα καταφέρουμε να επιβιώσουμε.

Η ομοσπονδία κτηνοτρόφων Θεσσαλίας προτείνει και ζητά από εσάς κύριε υπουργέ την προστασία του προϊόντος μας με πάταξη των ελληνοποιήσεων είτε μιλάμε για το αιγοπρόβειο γάλα είτε για τα αμνοερίφια.

Για να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στις αυξημένες ανάγκες και με την έλλειψη ρευστότητας που μας έχουν δημιουργήσει τα προβλήματα που σας προαναφέραμε, σας ζητάμε την άμεση εξόφληση του υπολοίπου των ενισχύσεων καθώς και την όσο το δυνατό γρηγορότερη πληρωμή της συνδεδεμένης, κρίνοντας σκόπιμη και μια έξτρα ενίσχυση για το δυσβάσταχτο πλέον κόστος παραγωγής». 

22/02/2021 12:59 μμ

Οι χαμηλές θερμοκρασίες, που υπήρξαν λόγω από της Μήδειας, δημιούργησαν μεγάλα προβλήματα στην γαλακτοπαραγωγή, στο ζωικό κεφάλαιο, αλλά και σε εγκαταστάσεις και εξοπλισμό των αιγοπροβατοτρόφων.

Οι κτηνοτρόφοι υπολογίζουν την μείωση αυτή σε 30 ως 50% και υπογραμμίζουν ότι στην γαλακτική περίοδο που απομένει η γαλακτοπαραγωγή δεν πρόκειται να επανέλθει σε φυσιολογικά επίπεδα.

Προβλήματα όμως δημιουργούν και οι αυξημένες τιμές στις ζωοτροφές επιβαρύνει ακόμα περισσότερο την κατάσταση και πλήττει την οικονομική βιωσιμότητα των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.

Πάντως, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Σπήλιος Λιβανός συζητά με τον αναπληρωτή υπουργό οικονομικών κ. Θόδωρο Σκυλακάκη, για την αναζήτηση πόρων με τους οποίους θα στηρίξει τους κτηνοτρόφους.

Στην τηλεδιάσκεψη, της προηγούμενης εβδομάδας, των κτηνοτρόφων με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ, τέθηκαν τα θέματα των τιμών, των κακών πληρωμών, των ελληνοποιήσεων, των βοσκοτόπων, της νέας ΚΑΠ και έκλεισε με την επιμονή της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ) στην ανάγκη άμεσης οικονομικής ενίσχυσης μέσω του de minimis, ανέφερε στον ΑγροΤύπο η Αντιπρόεδρος της Οργάνωσης κ. Μυρτώ Λύκα.

Ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων και Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι «η πρόσφατη κακοκαιρία έφερε μια μείωση του γάλακτος στα αιγοπρόβατα κατά 50%. Από αυτή τη μείωση ένα ποσοστό 30% δεν πρόκειται να επανέλθει.

Επιπροσθέτως, οικονομική ζημιά προκαλεί και η αυξημένη κατανάλωση ζωοτροφών, στην οποία αναγκαστικά καταφεύγουν οι κτηνοτρόφοι για να διατηρήσουν τα κοπάδια τους. Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με τις αυξημένες τιμές στις ζωοτροφές επιβαρύνει ακόμα περισσότερο την κατάσταση και πλήττει την οικονομική βιωσιμότητα των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων. Τέλος, υπάρχουν αναφορές για απώλεια ζωικού κεφαλαίου από το δριμύ ψύχος που επικράτησε, καθώς και ζημιές σε μηχανολογικό εξοπλισμό κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων.

Στην τελευταία τηλεδιάσκεψη που είχαμε με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ ζητήσαμε ενίσχυση του κλάδου των κτηνοτρόφων σε όποια μορφή να είναι αυτή. Την θέση αυτή επιβεβαιώσαμε κατά την τελευταία συνάντηση που είχε το Δ.Σ. της Ομοσπονδίας, το περασμένο Σάββατο (20/2)».

Το μέλος της διοίκησης του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) κ. Θανάσης Λουκμακιάς, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «η πρόσφατη κακοκαιρία έχει φέρει μεγάλη μείωση στην παραγωγή γάλακτος στα αιγοπρόβατα, η οποία δύσκολα θα επανέλθει.

Αν το ΥπΑΑΤ δεν έχει χρήματα για να στηρίξει τους αιγοπροβατοτρόφους, ζητάμε άμεσα να προχωρήσει σε μείωση του ΦΠΑ για την αγορά των ζωοτροφών από 13% που είναι σήμερα στο 6%. Αυτή η μείωση να γίνει μέχρι τον προσεχή Σεπτέμβριο που θα έχουμε τη νέα συγκομιδή και θα είναι ένα έκτακτο μέτρο που θα φέρει μια στήριξη στον παραγωγό, ο οποίος έχει μεγάλα έξοδα. Αξίζει να επισημάνουμε ότι αυτή την περίοδο υπάρχει αυξημένη κατανάλωση ζωοτροφών, στην οποία αναγκαστικά καταφεύγουν οι κτηνοτρόφοι για να διατηρήσουν τα κοπάδια τους». 
 

19/02/2021 10:34 πμ

Η κακοκαιρία Μήδεια δεν έχει επιπτώσεις μόνον στην γεωργία και στις καλλιέργειες, αλλά και στη ζωική παραγωγή.

Πέραν των αντικειμενικών δυσκολιών (π.χ. δυσκολία πρόσβασης στις μονάδες, αποκλεισμοί κ.λπ.), που λίγο-πολύ έχουν συνηθίσει όλα αυτά τα χρόνια, οι κτηνοτρόφοι έχουν να αντιμετωπίσουν και τη δραματική μείωση της παραγωγικότητας των ζώων στο γάλα, αλλά και τα αυξημένα κόστη για ζωοτροφές, για τον απλό λόγο, ότι με το χιονιά σε εξέλιξη, δεν είναι δυνατή η βοσκή στο ύπαιθρο.

Ο κ. Σάκης Λουκμακιάς είναι ένας έμπειρος αιγοπροβατοτρόφος από την Ξάνθη και όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, στα πρόβατα παρατηρείται όλες τις ημέρες του χιονιά και των χαμηλών θερμοκρασιών πολύ μεγάλη πτώση παραγωγικότητας σε γάλα, η οποία φθάνει το 30%. Ο κ. Λουκμακιάς λέει ότι υπάρχει κίνδυνος να χαθεί μεγάλη ποσότητα γάλακτος, αν η προβατίνα δεν έχει τα αμνοερίφιά της κοντά της ή και να χάσει το γάλα εντελώς. Όταν όμως τα έχει κοντά της, τότε το πιθανότερο είναι να επανέλθει στην παραγωγή γάλακτος. Σύμφωνα με τον κ. Λουκμακιά, όσοι κτηνοτρόφοι έτυχε να σφάξουν αρνιά πριν τις παγωνιές, έχουν φθάσει στο σημείο να σκέπτονται να βάλουν τα κριάρια πάλι στις μονάδες, για να ζευγαρώσουν τα πρόβατα, ώστε να επανέλθει το γάλα. Εκτός αυτής της κατάστασης όμως όπως αναφέρει ο κ. Λουκμακιάς αυτές τις ημέρες, για να μην καταρρεύσουν τα ζώα, αναγκάζονται οι κτηνοτρόφοι να τους παρέχουν περισσότερη τροφή, γεγονός που αυξάνει το κόστος κατά 30% τουλάχιστον. Την ίδια ώρα, οι τιμές στο αρνάκι (σφάγιο) δεν ξεπερνούν στην Ξάνθη τα 4 ευρώ το κιλό και τα 2,5 ευρώ (ζων βάρος).

Το 50% έφθασαν οι απώλειες στο γάλα στη Θεσσαλία

Για μεγάλη μπόρα που πέρασαν οι μονάδες και στην Θεσσαλία κάνει λόγο από την πλευρά του ο κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, που το Σάββατο συνεδριάζει το ΔΣ για να εκτιμήσει την κατάσταση και να αποτανθεί στην πολιτεία και στον ΕΛΓΑ για αποζημιώσεις. Όπως εξηγεί ο κ. Γκουρομπίνος, παρατηρείται μεγάλη απώλεια στην παραγωγή γάλακτος έως και 50%, ειδικά στα πρώιμα πρόβατα, αυτά δηλαδή, που γέννησαν τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Ο κ. Γκουρομπίνος εκτιμά ότι από αυτό το 50%, ένα ποσοστό 30% δεν επανέρχεται, με αποτέλεσμα τις απώλειες εισοδήματος, οι οποίες έρχονται να προστεθούν στα αυξημένα κόστη για προμήθεια ζωοτροφών. Τέλος, ο κ. Γκουρομπίνος αναφέρει ότι λόγω του ότι τα ζώα έμειναν ενσταβλισμένα για πολλές ημέρες, καταγράφηκε έκτοξευση στο κόστος παραγωγής, καθώς λόγω και του κρύου τα ζώα είχαν μεγαλύτερες θερμιδικές ανάγκες.

Πρόβλημα σε σταβλισμένα και μη, λέει ο Δημόπουλος

Παρότι στην περιοχή του το χιόνι δεν έφτασε και στο ένα μέτρο όπως σε άλλες περιοχές της χώρας δημιουργώντας πολύ μεγάλα προβλήματα στις μονάδες, μας είπε ο κ. Νίκος Δημόπουλος, πρόεδρος των κτηνοτρόφων Καβάλας, εντούτοις δημιούργησε θέμα, που ήταν και αναμενόμενο, στις αποδόσεις στο γάλα, σε σταβλισμένα ζώα και μη. Σύμφωνα με τον κ. Δημόπουλο, πρόβλημα ιδιαίτερο αντιμετωπίζουν όσες μονάδες έχουν γέννες τώρα κι ενώ παραμένει το ζήτημα με το υψηλό κόστος ζωοτροφών που γονατίζει τις μονάδες.

Ζητούνται μέτρα ενίσχυσης και για την αγελαδοτροφία

Στα προβλήματα του κλάδου της αγελαδοτροφίας αναφέρεται με ανακοίνωση - επιστολή που απέστειλε προς τους υπεύθυνους ο Αγροτικός Αγελαδοτροφικός Αιγοπροβατοτροφικός Συνεταιρισμός Άρτας - Πρέβεζας. Όπως αναφέρει ο Συνεταιρισμός, η αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών από πέρσι, είναι τώρα της τάξης του 35-40%.

12/02/2021 04:25 μμ

Συνάντηση με αγελαδοτρόφους είχε την Πέμπτη (11/2/2021) ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και βουλευτής Φθιώτιδας της ΝΔ, Γιάννης Οικονόμου, με κύρια θέματα τα ειδικά δικαιώματα και τη νέα ΚΑΠ (2021-2027).

Η συνάντηση έγινε με παρουσία του προέδρου της κοινοβουλευτικής Επιτροπής Δημόσιας Διοίκησης, Δημόσιας Τάξης και Δικαιοσύνης και βουλευτή Λάρισας, Μάξιμου Χαρακόπουλου. 

Στη συνάντηση, που αφορούσε αγελαδοτρόφους γαλακτοπαραγωγής από διάφορα σημεία της Ελλάδας κι έγινε σε θετικό κλίμα, μετείχε κι ο πρόεδρος της Ένωσης Φυλής Χολστάϊν Ελλάδας, Ηλίας Κοτόπουλος.

Σύμφωνα με όσα είπαν στον ΑγροΤύπο οι εκπρόσωποι της Ένωσης Φυλής Χολστάϊν Ελλάδας, ο υφυπουργός ανέφερε ότι βλέπει θετικά το αίτημα των αγελαδοτρόφων να αντικατασταθούν τα ειδικά δικαιώματα με εκ νέου δικαιώματα. Επίσης οι αγελαδοτρόφοι ζήτησαν όσοι έχουν αγοράσει ειδικά δικαιώματα να μπορούν να τα μεταβιβάσουν.

Επίσης τόνισαν ότι θα πρέπει να υπάρξει καλύτερη βαθμολογία για ένταξη σε επενδυτικά προγράμματα με στόχο εκσυγχρονισμό των μονάδων για την πράσινη και ψηφιακή ανάπτυξη, κάτι που βλέπει θετικά το ΥπΑΑΤ.

Όμως ο κ. Οικονόμου ήταν αρνητικός να υπάρξει σε αυτή την φάση αλλαγή στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (Απόφαση Αποστόλου), γιατί όπως ανέφερε πιθανόν να υπάρξει πρόβλημα έλλειψης γιαουρτιού στην ελληνική αγόρα. Επίσης ξεκαθάρισε ότι δεν υπάρχουν χρήματα για επιδότηση των ζωοτροφών.

Ειδικότερα οι παραγωγοί γάλακτος έθεσαν μεταξύ άλλων στο ΥπΑΑΤ τα εξής θέματα:

  • Πρόβλεψη του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, ώστε εφόσον υπάρξει αντικατάσταση των Ειδικών Δικαιωμάτων με εκ νέου Δικαιώματα, με τα οποία να διασφαλίζεται η βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων, η πληρωμή των παραγωγών αλλά κι η δυνατότητα διαδοχής δικαιωμάτων στις μονάδες (μεταφορά δικαιωμάτων από πατέρα/μάνα σε παιδιά).
  • Αλλαγή στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, ώστε να υπάρξει δυνατότητα παραγωγής ελληνικού γιαουρτιού, αποκλειστικά από ελληνικό γάλα.  
  • Επίδομα λόγω της μεγάλης αύξησης της τιμής των ζωοτροφών, εν μέσω πανδημίας, που επιβαρύνει το κόστος παραγωγής στις μονάδες. 
  • Δυνατότητα για να μπορούν να μπουν οι αγελαδοτρόφοι σε σχέδια βελτίωσης των μονάδων, διότι με την παρούσα κατάσταση, η βαθμολογία είναι πολύ χαμηλή και βγαίνουν εκτός.
  • Ζητήθηκε επιπλέον να ενταχθούν στα προγράμματα, που προβλέπει η Κοινότητα με τη νέα ΚΑΠ 2021-27 για εκσυγχρονισμό των μονάδων για την πράσινη και ψηφιακή ανάπτυξη (πράσινες δράσεις για μείωση ρύπων και εξοικονόμηση ενέργειας, ρομποτική, αυτοματισμοί κ.ά.). 
12/02/2021 02:49 μμ

Ο συνιδρυτής της προσπάθειας, κ. Λάμπης Κώτσου μίλησε στον ΑγροΤύπο για την πορεία των προϊόντων της Μάρκας του Καταναλωτή.

Τους πρώτους καρπούς της προσπάθειας φαίνεται πως δρέπει αυτή την περίοδο μια πρωτοβουλία που ξεκίνησε στους κόλπους των ελλήνων καταναλωτών και πρωταρχικό στόχο έχει τη βιώσιμη ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα της χώρας μας. Αντίστοιχες πρωτοβουλίες υπάρχουν και σε άλλες χώρες της ΕΕ, με χαρακτηριστικό το παράδειγμα της Γαλλίας.

Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Την πρωτοβουλία πρωτο-έλαβαν δυο καταναλωτές, ο Λάμπης Κώτσου και η Αγγελική Ζάγγα. Έφτιαξαν μια σελίδα στο facebook και προσκάλεσαν κι άλλους καταναλωτές μέσω μιας ιστοσελίδας σε ένα μέτωπο μέσω ερωτηματολογίων σε σχέση με τα προϊόντα διατροφής, στα πρότυπα άλλων χωρών της ΕΕ. Ένα μέτωπο το οποίο, ακούγοντας τις ανάγκες και τα... θέλω του καταναλωτικού κοινού, ως σκοπό έχει να προωθήσει το ράφι προϊόντα που παράγονται στην Ελλάδα, αφενός ανταμείβοντας τον παραγωγό με υψηλές τιμές, αφετέρου, δίνοντας στον τελικό καταναλωτή, προϊόν ελεγμένο υψηλής ποιοτικά στάθμης και συγκεκριμένων προδιαγραφών.

Όπως μας εξηγεί ο κ. Κώτσου, η προσπάθεια δεν ήταν εύκολη, καθώς έπρεπε να βρεθούν και παραγωγοί ντόπιοι (οι οποίοι ήταν και δύσπιστοι στην αρχή) να στηρίξουν την προσπάθεια, αλλά βιομηχανίες/τυποποιητικές που θα αναλάβουν να κάνουν τα τελικά προϊόντα.

Σύμφωνα με τον κ. Κώτσου, η αρχή έγινε με το αγελαδινό γάλα, που βρέθηκε πρώτο πρώτο με το brand Μάρκα του Καταναλωτή, στα ψυγεία του ΑΒ Βασιλόπουλος. Λίγους μήνες μετά, το αγελαδινό γάλα που προέρχεται από φάρμες της Θεσσαλίας, έχει ήδη πουλήσει περί τις 180.000 συσκευασίες και μάλιστα εν μέσω κορονοϊού. Σημειωτέον ότι ο παραγωγός που δίνει το αγελαδινό γάλα στην συγκεκριμένη προσπάθεια, εισπράττει σήμερα σχεδόν 47,5 λεπτά το κιλό, ενώ το προϊόν φθάνει στο ράφι στην τιμή των 1,53 ευρώ το λίτρο. Όπως μας εξήγησε ο κ. Κώτσου, οι παραγωγοί υπογράφουν μια δέσμευση με την Μάρκα του Καταναλωτή, που αποτελεί Αστικό Μη Κερδοσκοπικό Οργανισμό. Ο Οργανισμός αυτός έχει συμβληθεί με εργοστάσιο, το οποίο ελέγχει στην πορεία σε σχέση με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος που παράγει, τις αμοιβές των παραγωγών κ.λπ. Αντίστοιχη προσπάθεια έχει γίνει και με το γιαούρτι, όπου βάσει συμφωνιών οι παραγωγοί εισπράττουν για το γάλα που παραδίδουν έως και 48 λεπτά ανά κιλό. Εδώ υπολογίζεται ότι ήδη έχουν πουληθεί πάνω από 30.000 συσκευασίες γιαουρτιού.

Επόμενο προϊόν που προέκυψε βάσει των αναγκών του Συνεταιρισμού αυτού των καταναλωτών είναι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Εδώ, συνεχίζει ο κ. Κώτσου, έχουν γίνει συμφωνίες με παραγωγούς από Στερεά Ελλάδα και Αιτωλοακαρνανία, με τις συμβάσεις να προβλέπουν τιμή παραγωγού 3,24 ευρώ το κιλό για τον παραγωγό συμβατικού έξτρα παρθένου και 4,24 ευρώ το κιλό για το αντίστοιχο βιολογικό.

Σχέδιο για νέα προϊόντα και συνεργασίες

Στις προθέσεις της πρωτοβουλίας είναι η επέκταση σε νέους κωδικούς προϊόντων, όπως για παράδειγμα η Φέτα, το μέλι, οι ελιές Καλαμών κ.λπ. ενώ όπως αποκάλυψε ο κ. Κώτσου καταλήγοντας στον ΑγροΤύπο, επίκειται συμφωνία με μια ακόμα μεγάλη αλυσίδα για την διάθεση των προϊόντων αλλά και άλλες μικρότερες συμφωνίες (π.χ. ειδικά για τη διανομή γιαουρτιού).

12/02/2021 12:53 μμ

Προγραμματική σύμβαση για τα βοσκοτόπια της Κρήτης υπέγραψε ο Περιφερειάρχης Κρήτης με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, στη διάρκεια συνάντησης τους στην Αθήνα.

Η προγραμματική σύμβαση αφορά την εκπόνηση των διαχειριστικών σχεδίων βόσκησης στην Περιφέρεια Κρήτης. Υπογράφηκε από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπήλιο Λιβανό και τον Περιφερειάρχη Κρήτης, Σταύρο Αρναουτάκη, παρουσία του Αντιπεριφερειάρχη πρωτογενή τομέα, Μανόλη Χνάρη.

Το έργο της σύμβασης αφορά τη σύνταξη μελετών διαχείρισης των βοσκήσιμων γαιών, οι οποίες θα έχουν ως επιδίωξη την αειφορική αξιοποίηση τους, προς όφελος της βιώσιμης ανάπτυξης της κτηνοτροφίας και της προστασίας του φυσικού περιβάλλοντος.

Συγκεκριμένα, επιδιώκεται  ο χωρικός προσδιορισμός, να είναι γνωστή η ακριβής επιφάνειά τους, η αξιόπιστη εκτίμηση της βοσκοϊκανότητας τους, η λιβαδική κατάσταση και να καταστεί δυνατή η διαίρεσή τους σε λιβαδικές μονάδες οι οποίες θα κατανεμηθούν στη συνέχεια στους κτηνοτρόφους, ούτως ώστε να εξατομικευτεί η χρήση τους. Ο συνολικός προϋπολογισμός για την εκτέλεση του Έργου της προγραμματικής σύμβασης για έκταση 4.711.807,83 στρεμμάτων ανέρχεται μέχρι του ποσού των 2.120.313 ευρώ.

Στις διαδοχικές συναντήσεις του Περιφερειάρχη με τον Υπουργό και τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Ιωάννη Οικονόμου, συζητήθηκαν επίσης τα εγγειοβελτιωτικά έργα της Κρήτης, οι χρηματοδοτήσεις των αναπτυξιακών προγραμμάτων του πρωτογενή τομέα και η στήριξη του αγροδιατροφικού τομέα στο νησί, τόσο κατά την τρέχουσα προγραμματική περίοδο, όσο και με το νέο ΕΣΠΑ και το Ταμείο Ανάκαμψης.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο Αντιπεριφερειάρχης κ. Μανόλης Χνάρης, μετά την υπογραφή θα ακολουθήσει η διαγωνιστική διαδικασία για κάθε Περιφερειακή Ενότητα ξεχωριστά μέσα στο επόμενο χρονικό διάστημα.

11/02/2021 10:58 πμ

Οι υψηλές τιμές του καλαμποκιού ανεβάζουν τη ζήτηση επίσης για σιτάρι και ρύζι που χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφές.

Ρεκόρ εισαγωγών καλαμποκιού αναμένει για τον Φεβρουάριο του 2021, το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) παγκοσμίως. Μάλιστα προβλέπει ότι θα ανέλθουν σε... 24 εκατομμύρια τόνους τον Φεβρυοάριο, στα υψηλότερα επίπεδα δηλαδή για την περίοδο 2020-2021, ως αποτέλεσμα της ζήτησης της Κίνας για ζωοτροφές, μετά την επανάκαμψη των χοιροτροφικών μονάδων από την αφρικανική πανώλη των χοίρων.

Παράλληλα, όπως αναφέρει το USDA, οι υψηλές τρέχουσες τιμές στο καλαμπόκι, οδηγούν σε χρήση - ρεκόρ και σε άλλα προϊόντα, όπως είναι το σιτάρι και το ρύζι, τα οποία χρησιμοποιούνται και ως προϊόντα διατροφής.

Η χρήση σιταριού που δεν προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση, δηλαδή ζωοτροφικού και προϊόν υπολειμμάτων, λέει το USDA, στην Κίνα την περίοδο 2020-21, προβλέπεται να ανέλθει σε 30 εκατομμύρια τόνους, δηλαδή 10 εκατ. τόνους παραπάνω από το προηγούμενο έτος.

Οι υψηλές εγχώριες τιμές του καλαμποκιού συνέδραμαν στην αύξηση σε αυτό το ρεκόρ με περισσότερους από 12 εκατ. τόνους να πωλούνται μόνο μέσα στον Ιανουάριο. Από τον Δεκέμβριο, στην Κίνα, οι τιμές του εγχώριου σίτου ήταν χαμηλότερες από το καλαμπόκι για πρώτη φορά σε διάστημα άνω των 6 ετών.

Την ίδια ώρα, οι εισαγωγές σιταριού στην Κίνα αυξάνουν για έκτο συνεχόμενο μήνα και προβλέπεται πως θα ανέλθουν σε 10 εκατ. τόνους, καταγράφοντας υψηλά 25ετίας. Αν και οι περισσότερες εισαγωγές σιταριού στην Κίνα, επισημαίνει το USDA, προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, οι σχετικά χαμηλές τιμές εισαγωγής σε σύγκριση με τις εγχώριες τιμές καλαμποκιού της Κίνας καθιστούν το σιτάρι ελκυστικό για χρήση σε ζωοτροφές στη νότια περιοχή της Κίνας. Παράλληλα, όπως επισημαίνει το USDA, αν και το ρύζι δεν χρησιμοποιείται ευρέως ως ζωοτροφή λόγω της υψηλότερης τιμής του, ορισμένοι μύλοι ζωοτροφών στην Κίνα αρχίζουν επίσης να το χρησιμοποιούν σε μερίδες ζωοτροφών.

Στην Ελλάδα τώρα σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, που εδώ και μήνες προέβλεψε την κούρσα ανόδου στο καλαμπόκι και στα υπόλοιπα σιτηρά, οι τιμές στο καλαμπόκι, που όμως βρίσκεται τώρα στα χέρια εμπόρων και λιγότερο των παραγωγών, οι τιμές έχουν ξεφύγει, περνώντας τα 24-25 λεπτά το κιλό, γεγονός που φέρνει σε αδιέξοδο τις κτηνοτροφικές μονάδες.

08/02/2021 05:06 μμ

Σύμφωνα με ενημερωτικό δελτίο που εξέδωσε το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).

Το USDA επικαλείται στις 5 Φεβρουαρίου πληροφορίες, σύμφωνα με τις οποίες, το υπουργείο Οικονομικής Ανάπτυξης Εμπορίου και Γεωργίας (MEDTA) της Ουκρανίας, αλλά και ορισμένες Μη Κυβερνητικές Οργανώσεις που εκπροσωπούν συμφέροντα Ουκρανικών αλλά και όχι μόνον επιχειρήσεων, υπέγραψαν μια διάταξη - προσθήκη σε MOU (Memorandum of Understanding) στις 3 Ιανουαρίου 2021.

Η προσθήκη θεσπίζει ένα όριο εξαγωγής 24 εκατ. μετρικών τόνων για τις εξαγωγές καλαμποκιού, όσον αφορά την περίοδο 2020-2021.

Όπως εξηγεί το USDA, η πρόσφατη υπογραφή της προσθήκης MOU ολοκληρώνει τη θέσπιση ανώτατων ορίων εξαγωγής σε όλα τα σιτηρά, πλην του κριθαριού, υπό το φόβο και την ανησυχία, ανατίμησης των τιμών.

05/02/2021 01:20 μμ

Αρκετές μονάδες αναζητούν εναλλακτική, λόγω της μεγάλης ανόδου της τιμής των ζωοτροφών.

Δεδομένου ότι το εισαγόμενο σογιάλευρο που χρησιμοποιείται στις ζωοτροφές από τους κτηνοτρόφους έχει αυξηθεί στην τιμή του 150 ευρώ τον τόνο τους τελευταίους έξι μήνες, πολύς κόσμος αγροτικός αναζητεί πληροφορίες για την καλλιέργεια της σόγιας, που μπορεί να δοθεί ως ζωοτροφή, είτε επεξεργασμένη, είτε ως σπόρος.

Ο κ. Δημήτρης Κουφονίκος διαθέτει μονάδα αιγοπροβατοτροφίας στα Τρίκαλα και έχει καλλιεργήσει στο παρελθόν, μεταξύ άλλων και σόγια σε ποτιστικό χωράφι, προκειμένου να εξορθολογίσει το κόστος. Όπως μας ανέφερε, η καλλιέργεια σόγιας πήγε πολύ καλά, δίνοντας απόδοση 510 κιλά ανά στρέμμα. Ο κ. Κουφονίκος έμεινε ικανοποιημένος και όπως μας αναφέρει δεδομένης της μεγάλης αύξησης στις τιμές του σογιάλευρου αυτή την περίοδο, δεν αποκλείεται και φέτος να βάλει σόγια για τις ανάγκες της κτηνοτροφικής του μονάδας. Ο κ. Κουφονίκος μας εξήγησε επίσης ότι η σόγια που είχε παράξει την προηγούμενη φορά ήταν πολύ δυνατή σε πρωτεΐνη.

Ο κ. Παύλος Αραμπατζής από τις Σέρρες καλλιεργούσε παλιότερα σόγια και γνωρίζει πολύ καλά την καλλιέργεια. Σύμφωνα με τον ίδιο στις Σέρρες υπάρχει ενδιαφέρον για την καλλιέργεια, ιδιαίτερα φέτος που ακούνε οι παραγωγοί για τις μεγάλες αυξήσεις στις τιμές των ζωοτροφών. Όπως μας εξηγεί η καλλιέργεια σόγιας σε ποτιστικά χωράφια με κλειστό δίκτυο στις Σέρρες μπορεί να δώσει αποδόσεις από 400 έως 550 κιλά ανά στρέμμα, ενώ η επίσπορη που μπαίνει το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου μετά από τριμηνίτικα κριθάρια, μπορεί να αποδώσει από 300-350 κιλά ανά στρέμμα. Σύμφωνα με τον κ. Αραμπατζή το κόστος παραγωγής της σόγιας που αγοράζεται από εταιρεία, είναι τουλάχιστον 20% πάνω από το κόστος παραγωγής στον ηλίανθο.

Ο κ. Θανάσης Κούντριας, γεωπόνος και μέτοχος της Αγρομηχανικής Βόλου δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι στο νομό Μαγνησίας δεν υπάρχει επί της ουσίας καλλιέργεια σόγιας εδώ και πολλά χρόνια. Σύμφωνα με τον ίδιο, αν υπάρχουν κάποιοι που το καλλιεργούν, είναι σίγουρα ελάχιστοι.

Καθώς το εισαγόμενο σογιαλευρο έχει ανέβει 150 ευρώ τον τόνο τους τελευταίους 6 μήνες η επιλογή για τους αγροκτηνοτρόφους με ποτιστική γη να καλλιεργήσουν τη σόγια και να την χρησιμοποιήσουν στην διατροφή των ζώων τους γίνεται πολύ δελεαστική, σημειώνει τέλος από την πλευρά του ο γεωπόνος και έμπορος από το Κιλκίς, κ. Κώστας Μερτζεμέκης.

Μειωμένη η παραγωγή σόγιας στις ΗΠΑ

Σύμφωνα με ενημερωτικό σημείωμα που εξέδωσε τον Ιανουάριο του 2021 το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), η παγκόσμια παραγωγή ελαιούχων σπόρων την περίοδο 2020-2021 προβλέπεται να κυμανθεί στους 594 εκατ. τόνους. Η παραγωγή σόγιας μειώνεται κατά 1 εκατ. τόνους, με την κάμψη να αφορά στις ΗΠΑ,  στην Αργεντινή και στην Ουρουγουάη, όπου και μειώθηκαν και τα αποθέματα.

Η παραγωγή, η κατανάλωση και το εμπόριο πρωτεϊνικών αλεύρων και ελαίου παραμένουν αμετάβλητα από τον Δεκέμβριο, σημειώνει το USDA.

Σημειωτέον ότι οι τιμές της σόγιας συνέχισαν να αυξάνουν το Δεκέμβριο, μετά από την πτώση που σημείωσαν από τα υψηλά επίπεδα στα τέλη Νοεμβρίου, λόγω της μεγάλης ζήτησης από Κίνα και της μείωσης αποδόσεων λόγω ξηρασίας στη Νότια Αμερική.

04/02/2021 10:22 πμ

Το ΥπΑΑΤ δουλεύει ώστε να δοθεί το 4ευρο στους αιγοπροβατοτρόφους που δεν το έλαβαν πριν κάποιους μήνες, αλλά και για αύξηση συνδεδεμένων στη μεταβατική ΚΑΠ.

Αρκετές ειδήσεις έβγαλαν οι επαφές της διοίκησης του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ (Λιβανός, Αραμπατζή, Οικονόμου), την Τετάρτη 3 Φεβρουαρίου. Σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, το ΥπΑΑΤ δουλεύει ώστε το επόμενο διάστημα να αποκατασταθεί η αδικία με τους αιγοπροβατοτρόφους που δεν έλαβαν το 4ευρο για τις απώλειες από τον κορονοϊό και υπολογίζονται σε 4.000 περίπου. Όπως ελέγχθη στις συναντήσεις του ΣΕΚ, οι κτηνοτρόφοι αυτοί δεν είχαν καμιά ευθύνη, καθώς εν τέλει δόθηκε εντολή πληρωμής μόνο σε όσους δικαιούντο και συνδεδεμένη, ανεξαρτήτως, αν με βάση το πλαίσιο για το κορονομέτρο, έπρεπε να λάβουν το 4ευρο.

Παράλληλα, στις επαφές του ΣΕΚ, έγινε γνωστό ότι προχωρούν τα κορονοπακέτα (Βορίδη) για χοιροτροφία και πτηνοτροφία, ενώ το ΥπΑΑΤ σκοπεύει σε μια προσπάθεια να ενισχύσει τον κλάδο, να αυξήσει τα ποσά των συνδεδεμένων κτηνοτροφίας, στη μεταβατική ΚΑΠ. Επιπροσθέτως, το ΥπΑΑΤ έδειξε θετική διάθεση να επαναθεσμοθετήσει τα μικρά σχέδια βελτίωσης για κτηνοτρόφους.

Σημειωτέον ότι οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ Τάκης Πεβερέτος, Χρήστος Τσομπάνος, Γιώργος Διδάγγελος και Δημήτρης Μόσχος είδαν ξεχωριστά τον υπουργό Σπήλιο Λιβανό και τους δυο υφυπουργούς Φωτεινή Αραμπατζή και Γιάννη Οικονόμου και συζήτησαν για την εξαιρετικά κρίσιμη περίσταση για όλους τους κλάδους της κτηνοτροφίας, ως αποτέλεσμα κυρίως, αλλά όχι μόνον της μεγάλης ανόδου των τιμών των ζωοτροφών.

Οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ ζήτησαν να τεθεί σε εφαρμογή ένα εθνικό σχέδιο ανασυγκρότησης της ελληνικής κτηνοτροφίας – πτηνοτροφίας, σημειώνοντας ότι η κτηνοτροφία σήμερα έχει ξεπεράσει τα όρια της παραγωγικής της επιβίωσης εξαιτίας του υψηλού κόστους παραγωγής, της συμπίεσης των τιμών παραγωγού, των φορολογικών και άλλων επιβαρύνσεων, της έλλειψης ρευστότητας, της συρρίκνωσης του αγροτικού εισοδήματος κ.α.

Επιπρόσθετα η παγκόσμια εξάπλωση της πανδημίας του κορονοϊού έχει επηρεάσει δραματικά όλη την αλυσίδα αξίας του πρωτογενή τομέα.

Οι κτηνοτρόφοι, οι αγρότες οι πτηνοτρόφοι οι μελισσοκόμοι, βιώνουν μέρες αγωνίας για την επιβίωση των κλάδων τους. Νέο χτύπημα αποτελεί η μεγάλη αύξηση των τιμών ζωοτροφών, πάνω από 20% για τις βασικές ζωοτροφές, όπως σόγια, καλαμπόκι και κριθάρι. Επιπρόσθετα αντί για θέσπιση φθηνού αγροτικού πετρελαίου είδαμε να αυξάνεται η τιμή πετρελαίου κίνησης 4 λεπτά το λίτρο από την τιμή που ήταν πριν.

Σύμφωνα με πληροφορίες, επίκειται κι άλλη συνάντηση Λιβανού με εκπροσώπους του ΥπΑΑΤ καθώς η χθεσινή ήταν πολύ σύντομη, ενώ ο ΣΕΚ κατέθεσε αναλυτικές προτάσεις.

Δείτε πατώντας εδώ

Ανακοίνωση της Φωτεινής Αραμπατζή για τη συνάντηση - πλήρης επιβεβαίωση ΑγροΤύπου

«Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων επεξεργάζεται τα στοιχεία, που έχουν προσκομίσει οι εκπρόσωποι των χοιροτρόφων και των πτηνοτρόφων για την απώλεια εισοδήματος λόγω κορονοϊού», διαβεβαίωσε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Φωτεινή Αραμπατζή την διοίκηση του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) κατά τη συνάντησή τους που αφορούσε τόσο σε αναπτυξιακά ζητήματα όσο και την αντιμετώπιση της πανδημικής κρίσης.

Η Υφυπουργός επανέλαβε την αρχή του ΥΠΑΑΤ σε ό,τι αφορά τον κορωνοϊό πως «ουδείς αγρότης, κτηνοτρόφος, μελισσοκόμος και αλιέας, που αποδεδειγμένα επλήγη από τις συνέπειες του κορoνοϊού, θα μείνει αστήρικτος», με βάσει τα δημοσιονομικά διαθέσιμα και παρέπεμψε στη σχετική παρέμβασή της στο Άτυπο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας στις 16 Νοεμβρίου 2020 όταν ζήτησε «να συνεχιστούν και το 2021, τα μέτρα στήριξης των αγροτών λόγω κορονοϊού με ιδιαίτερη αναφορά στη λήψη έκτακτων μέτρων ανακούφισης και οικονομικής βοήθειας μεταξύ άλλων στον τομέα του χοίρειου κρέατος και των πουλερικών».

Από την πλευρά τους οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ ανεγνώρισαν τη στήριξη που παρέχει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων από την αρχή της πανδημίας αναφερόμενοι συγκεκριμένα στα 31 εκατομμύρια, που έλαβαν οι αιγοπροβατοτρόφοι για την απώλεια εισοδήματος λόγω κορονοιού και, ταυτόχρονα, έκριναν επιβεβλημένη την ενίσχυση και των τομέων της χοιροτροφίας και της πτηνοτροφίας.

Σε ό,τι αφορά στα αναπτυξιακά - δομικά ζητήματα της κτηνοτροφίας, οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ, ζήτησαν από την Υφυπουργό να επισπευστεί η εισαγωγή στην Βουλή, του Σχεδίου Νόμου για την απλούστευση της αδειοδότησης των σταβλικών εγκαταστάσεων, που εκπονήθηκε με πρωτοβουλία της κ. Αραμπατζή από ομάδα εργασίας αποτελούμενη από εκπροσώπους των συλλογικών φορέων του συνόλου της κτηνοτροφίας, καθώς, όπως σημείωσαν, μ’ αυτή τη νομοθετική πρωτοβουλία «επιλύονται χρόνια και καίρια ζητήματα του χωροταξικού της κτηνοτροφίας, με ιδιαίτερη έμφαση στα πρόχειρα καταλύματα».  

Παράλληλα, αναφέρθηκαν στην πάταξη των ελληνοποιήσεων, αναγνωρίζοντας ότι η πολιτική της Κυβέρνησης αποδίδει καρπούς κι αυτό αποτυπώνεται στην αύξηση της τιμής του αιγοπρόβειου γάλακτος και στην αναγκαιότητα μείωσης του κόστους παραγωγής καθώς οι τιμές των ζωοτροφών κινούνται σε υψηλά επίπεδα.

Σε ό,τι αφορά στις ελληνοποιήσεις η κ. Φωτεινή Αραμπατζή επαναβεβαίωσε ότι «καθώς αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα της Κυβέρνησης, οι αυστηροί έλεγχοι σε συνδυασμό με το δρακόντειες κυρώσεις θα αποτελούν τη νέα «κανονικότητα» στη χώρα».

Για τη στήριξη του εισοδήματος αγροτών και κτηνοτρόφων τόνισε ότι αποτελεί κεντρικό στόχο της Κυβέρνησης παραπέμποντας στα μέτρα που έχουν ήδη ληφθεί όπως τη μείωση των φορολογικών συντελεστών, τον εξορθολογισμό των ασφαλιστικών εισφορών, την κατάργηση της εισφοράς αλληλεγγύης, την αναστολή για 2η χρονιά του τέλους επιτηδεύματος καθώς και την ένταξη των αγροτών στους δικαιούχους Επιστρεπτέας Προκαταβολής.

Επιπρόσθετα, ανέδειξε τις προτάσεις που έχει επεξεργαστεί η Ηγεσία του ΥΠΑΑΤ και προωθεί για ένταξη στο νέο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης και το Ταμείο Ανάκαμψης για στήριξη της δημιουργίας εκμεταλλεύσεων μικτής κατεύθυνσης για ιδιοπαραγόμενες ζωοτροφές, επιχορήγηση Σχεδίων Βελτίωσης κτηνοτρόφων και δημιουργία τράπεζας γενετικού υλικού ντόπιων φυλών αγροτικών ζώων για τη διατήρηση και βελτίωση των ελληνικών φυλών, θέμα που επίσης έθεσαν με έμφαση  οι εκπρόσωποι του ΣΕΚ.

«Η κτηνοτροφία αποτελεί πολλαπλασιαστή εισοδήματος και προσδίδει προστιθέμενη αξία στην πρωτογενή παραγωγή, καθώς, σύμφωνα με τη SWOT Analysis που εκπονήθηκε πρόσφατα, το 13% των αγροτικών εκμεταλλεύσεων, που αντιστοιχούν στην κτηνοτροφία, παράγει το 31,5% της συνολικής γεωργικής παραγωγής της χώρας. Είναι στρατηγική προτεραιότητα για την Κυβέρνηση στη νέα εποχή που διανοίγεται για την χώρα μας», υπογράμμισε η κ. Αραμπατζή.

Στη συνάντηση συζητήθηκε και το θέμα των δασικών χαρτών με την Υφυπουργό να αναδεικνύει την υλοποίηση της προεκλογικής δέσμευσης της Κυβέρνησης του Κυριάκου Μητσοτάκη με την νομοθέτηση του  άρθρου 48 του ν. 4685/2020, που απελευθέρωσε τις αμφισβητούμενες από την Κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ-ΑΝΕΛ δασικές εκτάσεις και την επαναφορά τους στο προηγούμενο καθεστώς επιλεξιμότητας με αποτέλεσμα την απρόσκοπτη καταβολή των επιδοτήσεων σε αγρότες και κτηνοτρόφους, που φάνηκε στην πληρωμή του 2020 από τον ΟΠΕΚΕΠΕ.

Στη συνάντηση συμμετείχαν ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), κ. Παναγιώτης Πεβερέτος, οι Αντιπρόεδροι ΣΕΚ, κ. Χρήστος Τσόμπανος και κ. Γιώργος Διδάγγελος και το Μέλος του Δ.Σ., κ. Δημήτρης Μόσχος.

03/02/2021 01:40 μμ

Αντίθετα, οι τιμές των ζωοτροφών έχουν πάρει την ανιούσα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Σε ιδιαίτερα δύσκολη θέση έχουν περιέλθει οι κτηνοτρόφοι της Κρήτης, καθώς όπως αναφέρουν στον ΑγροΤύπο, εκτός του ότι δεν... πέρασε στο νησί η αυξητική τάση των τιμών αιγοπρόβειου που υπάρχει σχεδόν σε όλη την Ελλάδα, έχουν τώρα να αντιμετωπίσουν τα πολύ μεγάλα κόστη των ζωοτροφών, που ειδικά για την Κρήτη, επιβαρύνονται και με τα μεταφορικά.

Σύμφωνα με όσα δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο κ. Βασίλης Σμπώκος, μέλος της Παγκρήτιας Συντονιστικής Επιτροπής Κτηνοτροφικών Συλλόγων, η αύξηση του αιγοπρόβειου δεν πέρασε ποτέ στην Κρήτη και στην συντριπτική τους πλειοψηφία οι παραγωγοί πληρώνονται με 75 λεπτά (όσο και πέρσι δηλαδή) το πρόβειο γάλα από τα ιδιωτικά τυροκομεία. Ο κ. Σμπώκος μας είπε επίσης ότι δεν υπάρχει πρόβλημα διάθεσης με το γάλα, όμως το μείζον για την Κρήτη, θα ήταν να κατεβεί κάποια βιομηχανία από την ηπειρωτική Ελλάδα και να κάνει συνεργασίες με παραγωγούς, όπως ακριβώς έγινε -θυμίζουμε- στην Λέσβο. Ο κ. Σμπώκος μας είπε επίσης ότι οι τιμές στις ζωοτροφές είναι αυξημένες κατά 20-30% και πως πολλοί παραγωγοί επιλέγουν να μην ταΐζουν όπως πρέπει τα ζώα τους, προκειμένου να τα φέρουν βόλτα οικονομικά. «Από το να... πεθάνει ο κτηνοτρόφος, καλύτερα να ψοφήσει το πρόβατο», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Σμπώκος, που ζητά να συναντηθεί με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ για να συζητήσει για θέματα, όπως το κόστος παραγωγής, η νέα ΚΑΠ κ.λπ.

Ο κ. Βασίλης Μανουράς είναι αιγοπροβατοτρόφος και πρόεδρος του Κτηνοτροφικου Συλλόγου Ανωγείων. Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, η τιμή των ζωοτροφών είναι στα ύψη και ανεβαίνει κάθε μέρα που περνά. Σύμφωνα με τον ίδιο, ακόμα δεν έχει ξακαθαρίσει αν θα υπάρξει αύξηση της τιμής στο γάλα, αλλά και να υπάρξει, αφενός θα είναι μικρή (5-6 λεπτά πάνω από πέρσι), αφετέρου δεν θα αφορά ολόκληρη την γαλακτοκομική περίοδο, αλλά μόλις δυο-τρεις μήνες. Πέρσι στην περιοχή η τιμή παραγωγού στο πρόβειο δεν πέρναγε τα 75 λεπτά, σύμφωνα με τον κ. Μανουρά, ο οποίος στέκεται ιδιαίτερα στο γεγονός, ότι δύσκολη είναι η κατάσταση και με τις τιμές στο κρέας, που δεν περνούν τα 4 ευρώ το κιλό, ενώ πρόσθετα κόστη φέρνει και το ακριβό πετρέλαιο.

Ο κ. Γιάννης Μπρόκος, έχει μονάδα με αιγοπρόβατα στο νομό Λασηθίου και είναι πρόεδρος στον τοπικό Κτηνοτροφικό Σύλλογο. Όπως μας είπε, το βασικό πρόβλημα είναι το γεγονός ότι δεν έχει πάρει αύξηση το γάλα σε σχέση με πέρσι, ενώ σε πολλές περιπτώσεις οι πληρωμές των κτηνοτρόφων γίνονται σε διάστημα από τρεις μήνες έως και δυο χρόνια. Οι τιμές στο πρόβειο γάλα, σύμφωνα με τον ίδιο κυμαίνονται μεταξύ 65-90 λεπτά ανά κιλό, όμως το κακό είναι ότι σε πολλές περιπτώσεις οι παραγωγοί πληρώνονται σε... ζωοτροφές (δηλαδή γίνεται συμψηφισμός με το γάλα), κάτι που σε περιόδους με τις τροφές υπερεκτιμημένες σε αξία, σημαίνει... μειωμένα έσοδα για τον παραγωγό. Ο κ. Μπρόκος ζητά από το ΥπΑΑΤ τέλος να τρέξει ο νόμος για την αποπληρωμή των νωπών, που δεν εφαρμόζεται.

02/02/2021 02:57 μμ

Ζητήματα που χρήζουν άμεσης παρέμβασης από το ΥπΑΑΤ, αλλά και τα χρονίζοντα θα θέσει ο ΣΕΚ σε Λιβανό, Αραμπατζή και Οικονόμου.

Πληροφορίες του ΑγροΤύπου αναφέρουν ότι το ραντεβού με την υφυπουργό Φωτεινή Αραμπατζή έχει κλειστεί για την Τετάρτη στις 12:30, ενώ μετέπειτα οι κτηνοτρόφοι θα δουν Οικονόμου και Λιβανό.

Ιδιαιτέρως... ζέον θεωρείται το θέμα της εκτόξευσης των τιμών των ζωοτροφών που ανέδειξε πρώτος ο ΑγροΤύπος, με τους παραγωγούς να ζητούν νέα ενίσχυση και ένταξη στα μέτρα για τον covid.

Επίσης, ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) θα ζητήσει λύσεις στο θέμα των δασικών χαρτών που ανέδειξε πρώτος ο ΑγροΤύπος, αλλά και θα ζητήσει επίσης λύσεις σε χρονίζοντα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο.

01/02/2021 03:33 μμ

Ανακοίνωση του οργανισμού των πληρωμών.

Όπως αναφέρεται σε αυτήν: Στο πλαίσιο της διενέργειας διοικητικού ελέγχου του Μέτρου 2 της συνδεδεμένης ενίσχυσης που χορηγείται στους κτηνοτρόφους αιγοπροβατοτροφικών εκμεταλλεύσεων, βάσει των διατάξεων της παρ. 4 του άρθρου 52 του Καν. (ΕΕ) 1307/2013 του Συμβουλίου, για το έτος ενίσχυσης 2020, καλούνται οι αιγοπροβατοτρόφοι που έχουν αιτηθεί στη ΕΑΕ 2020 ότι επιθυμούν να είναι δικαιούχοι της εν λόγω ενίσχυσης να προσκομίσουν αντίγραφο του νέου τύπου μητρώου της εκμετάλλευσης τους, έως την 22/02/2021 στις Περιφερειακές Διευθύνσεις ή/και στα Νομαρχιακά Γραφεία του Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε., στο οποίο ανήκει η έδρα εκμετάλλευσης τους.

01/02/2021 11:28 πμ

Τι αναφέρουν στον ΑγροΤύπο εκπρόσωποι του κλάδου της κτηνοτροφίας, που βυθίζεται από τις τιμές των ζωοτροφών που έχουν ξεφύγει.

Όχι μόνον δεν επωφελούνται πλέον από τις όποιες αυξήσεις τιμών στο αιγοπρόβειο γάλα έδωσαν βιομηχανίες και τυροκομεία, οι κτηνοτροφικές μονάδες φέτος, αλλά μπαίνουν και... μέσα λόγω της δραματικής αύξησης στις τιμές των κτηνοτροφικών φυτών και γενικά των ζωοτροφών. Περισσότερο ζημιωμένοι είναι οι κτηνοτρόφοι που δεν ιδιοπαράγουν τροφές και δεν έχουν δυνατότητες αποθήκευσης. Επί τούτου, πληροφορίες αναφέρουν ότι μεγάλες παραγωγικές μονάδες σε διάφορα μέρη της χώρας αναζήτουν λύσεις για τις επόμενες χρονιές, ψάχνοντας μεγάλες αποθηκευτικές δομές για ζωοτροφές.

Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, την ίδια ώρα, εκτός της καθυστερημένης και κουτσουρεμένης ενίσχυσης των 3,8 ευρώ για το περσινό... Πάσχα, παραμένει απλός θεατής των εξελίξεων, χωρίς να παρεμβαίνει μήπως και περισώσει κάτι από τον δυναμικό αυτό κλάδο.

Είναι ενδεικτικό, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, κ. Τάκης Πεβερέτος, ότι για την αιγοπροβατοτροφική μονάδα που έχει με το γιο του στο νομό Αργολίδας πλήρωσε τον καινούργιο μήνα για την ίδια ποσότητα ζωοτροφών 3.000 ευρώ (για κριθάρι, σόγια και καλαμπόκι), ενώ ένα μήνα πριν 2.100 ευρώ. Σύμφωνα με τον ίδιο στην Πελοπόννησο αυτή την περίοδο, το καλαμπόκι έχει φθάσει να αγοράζεται από τους κτηνοτρόφους στα 29-30 λεπτά το κιλό, η σόγια από 40 λεπτά έχει πάει 55 λεπτά το κιλό και τα κριθάρια από 22 λεπτά στα 29 λεπτά το κιλό. Εξαιρετικά μεγάλη, σύμφωνα με τον κ. Πεβερέτο, είναι η αύξηση και στα τριφύλλια, που στην Πελοπόννησο έχουν φθάσει από τα 25-26 λεπτά το κιλό στα 32-33 λεπτά, αν και οι τιμές αυτές δεν αφορούν σε όλη την Ελλάδα. Ο κ. Πεβερέτος υπολογίζει σε πάνω από 30% την αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών το τελευταίο διάστημα, ενώ όπως λέει όχι μόνο απρροφήθηκε η όποια αύξηση στις τιμές του γάλακτος (στο αιγοπρόβειο γύρω στα 6-7 λεπτά είναι σύμφωνα με τον ίδιο η μέση αύξηση, ενώ στο αγελαδινό υπάρχει πτώση τιμών από τα 41 στα 38 λέπτά), αλλά πλέον οι μονάδες μπαίνουν... μέσα.

Μεγάλος... ντόρος γίνεται περί αύξησης τιμών στο γάλα, αλλά στην ουσία είμαστε χειρότερα από πέρυσι, λόγω της κατακόρυφης αύξησης τιμών σε όλες τις ζωοτροφές, χωρίς συγκεκριμένο λόγο, αύξηση πετρελαίου, όπως επίσης και σε κτηνιατρικα είδη, σχολίαζει από την πλευρά της η κα Βίκυ Σαργιώτη, αιγοπροβατοτρόφος από τα Τρίκαλα και μέλος στον Συνεταιρισμό Δυτικής Θεσσαλίας. Σύμφωνα με την ίδια και το κρέας πάει από το κακό στο χειρότερο, πέραν μιας αύξησης μέσα στις γιορτές, ενώ επίσης και ο καιρός δεν βοηθάει στην παραγωγή λόγω υγρασίας. Σε σχέση με τις τιμές του γάλακτος, σύμφωνα με την ίδια, μόνον το βιολογικό έπιασε το 1 ευρώ στο πρόβειο, που είναι χαμηλή τιμή για βιολογικό, ενώ το συμβατικό πληρώθηκε μόλις 93 λεπτά. Το μόνο θετικό, καταλήγει η κα Σαργιώτη, είναι ότι υπάρχει δυνατότητα για αγορές επί πιστώσει.

Ο κ. Νίκος Δημόπουλος, πρόεδρος του Συνδέσμου Κτηνοτρόφων Καβάλας τονίζει ότι οι αυξήσεις στο γάλα έχουν... εξαφανιστεί από τις αντίστοιχες των ζωοτροφών. Το κακό όμως σύμφωνα με τον ίδιο, είναι ότι μάλλον δεν υπάρχει και προοπτική να πέσουν, δεδομένου ότι ο κορονοϊός έχει αλλάξει πολλά στο εμπόριο, με αποτέλεσμα πολλές χώρες να κρατάνε ποσότητες και άλλες να ζητάνε μεγαλύτερες ποσότητες.

Η κατάσταση αυτή σύμφωνα με πληροφορίες είναι ακόμα χειρότερη στις νησιωτικές περιοχές, όπου οι κτηνοτρόφοι επωμίζονται και τα μεταφορικά από την ηπειρωτική χώρα.

Πολλοί αναζητούν μεγάλους χώρους σε περιοχές της Κεντρικής Ελλάδας

Μέσα σε αυτό το κλίμα επανέρχεται πιο δυνατά από ποτέ η ανάγκη για συνέργειες των κτηνοτροφικών μονάδων και των συνεταιρισμών για μαζική προμήθεια ζωοτροφών και αποθήκευσή τους σε μεγάλους χώρους, ώστε να υπάρχει αυτονομία. Ήδη όπως μαθαίνει ο ΑγροΤύπος για τη νέα χρονιά κυοφορούνται deals για ενοικίαση μεγάλων χώρων στην κεντρική Ελλάδα, από κτηνοτρόφους άλλων περιοχών, στις οποίες θα αποιθηκεύονται ζωοτροφές.

27/01/2021 03:44 μμ

Λίγο πάνω από τα 38 λεπτά το κιλό η τιμή παραγωγού νωπού αγελαδινού γάλακτος όλο το 12μηνο του 2020.

Σταθερά κρίσιμη παραμένει η κατάσταση της ντόπιας γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας, η οποία εδώ και κάποιους μήνες πιέζεται έτι περαιτέρω λόγω της μεγάλης αύξησης στις τιμές των ζωοτροφών (σόγια, καλαμπόκι, σιτηρά κ.λπ.).

Σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών της Κομισιόν, η μέση τιμή παραγωγού νωπού αγελαδινού γάλακτος το δωδεκάμηνο του 2020, ήταν στην Ελλάδα λίγο πάνω από τα 38 λεπτά το κιλό. Βάσει των ίδιων στοιχείων, το Νοέμβριο του 2020 σε σύγκριση με το Νοέμβριο του 2019, οι τιμές παραγωγού στην Ελλάδα αυξήθηκαν κατά 0,4%. Η μεγαλύτερη αύξηση την ίδια περίοδο καταγράφηκε στην Αυστρία (+8,4%), ενώ η μεγαλύτερη μείωση στην Ιταλία (-8,7%).

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Λευτέρης Αντωνάκος από τον Συνεταιρισμό Αγελαδοτρόφων Ανατολικής Πελοποννήσου, επικρατεί μια σταθερότητα και ως προς τις τιμές παραγωγού, αλλά και ως προς τη ζήτηση. Το ανησυχητικό βέβαια, σύμφωνα με τον ίδιο, είναι πως έχει αυξηθεί δραματικά το κόστος λόγω ανατίμησης στις τιμές των ζωοτροφών, αλλά ο παραγωγός είναι εκ των πραγμάτων σε δύσκολη θέση, για τον απλό λόγο ότι δεν μπορεί να ζητήσει παραπάνω χρήματα, δεδομένου ότι και ο καταναλωτές περνούν δύσκολα οικονομικά και δεν υπάρχει περιθώριο ανατιμήσεων του προϊόντος στο... ράφι.

Η κατάσταση αυτή αποδεικνύει περίτρανα ότι ο παραγωγός είναι ο πιο αδύναμος κρίκος στην αλυσίδα της αγοράς, οπότε πρέπει πιο σοβαρά από ποτέ να επιτύχει συνέργειες ώστε να μειώσει τα κόστη (όσο μπορεί αυτά να μειωθούν), αλλά και να βοηθηθεί από την επίσημη πολιτεία.

27/01/2021 11:48 πμ

Με επιστολή τους στον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, οι Κτηνοτροφικοί Σύλλογοι Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης (ΑΜΘ) περιγράφουν μια αφόρητη οικονομική κατάσταση στην οποία έχουν περιέλθει οι κτηνοτροφικές μονάδες της χώρας λόγω του κόστους των ζωοτροφών.

Σε δηλώσεις που έκανε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνδέσμου Κτηνοτρόφων Καβάλας, Νίκος Δημόπουλος, τόνισε τα εξής: «οι ζωοτροφές έχουν συνεχή άνοδο τιμών το τελευταίο διάστημα. Επίσης γίνεται αύξηση τιμών σε όλο τον κύκλο με αποτέλεσμα οι κτηνοτρόφοι να μην μπορούν να φύγουν από μια ζωοτροφή να πάνε σε μια άλλη. Κυρίως έχουμε αύξηση στις πρωτεΐνούχες ζωοτροφές. Για παράδειγμα η σόγια έχει φτάσει στα 60 λεπτά το κιλό. Το καλαμπόκι αν το αγοράσεις από παραγωγό κυμαίνεται στα 18-20 λεπτά το κιλό, αν το αγοράσεις από έμπορο ξεπερνά τα 24 λεπτά το κιλό. Τα τριφύλια ανάλογα την περιοχή αλλά μπορεί να πωλούνται και στα 24 - 25 λεπτά. Βλέπουμε κερδοσκοπικά παιχνίδια στην αγορά όλων των ειδών ζωοτροφών, αφού οι επιτήδειοι προσπαθούν να εκμεταλλευτούν, κάθε εναλλακτικό τρόπο διατροφής των ζώων».   

Αναλυτικά η ανακοίνωση των Κτηνοτρόφων ΑΜΘ: 

«Κύριε υπουργέ,

Σας αποστέλλουμε την παρούσα επιστολή με αφορμή τη μεγάλη και παρατεταμένη αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών και με βασική αιτία την αφόρητη οικονομική κατάσταση που δημιουργεί αυτή η εξέλιξη στην κτηνοτροφία.

Το κόστος των ζωοτροφών, αποτελεί περισσότερο από το 60% του συνολικού κόστους παραγωγής των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.

Αυτό σημαίνει ότι μία αύξηση της τάξης του 20 - 30% στα σιτηρά, στις πρωτεϊνούχες, αλλά και στις χονδροειδείς ζωοτροφές, οδηγεί με μαθηματική ακρίβεια σε οικονομικό αδιέξοδο, τις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, όταν αυτή δεν συνοδεύεται από την ανάλογη αύξηση στην τιμή πώλησης των κτηνοτροφικών προϊόντων από τον παραγωγό.

Να επισημάνουμε ότι και στην περίοδο της πανδημίας, όπου υπήρχαν αυξήσεις στις τιμές των κτηνοτροφικών προϊόντων, που βλέπει ο καταναλωτής στο ράφι, δεν αντικατοπτρίζουν σχεδόν ποτέ, μια ανάλογη αύξηση στην τιμή παραγωγού. Αντίθετα είδαμε την περίοδο αυτή, μειώσεις στην τιμή παραγωγού στα περισσότερα είδη κρεάτων. Η αύξηση στο αιγοπρόβειο γάλα, μετά από πενταετή κρίση χαμηλών τιμών, δεν μπορεί να καλύψει τη μεγάλη και παρατεταμένη αύξηση στην τιμή των ζωοτροφών.

Βλέπουμε τις επιπτώσεις του COVID-19 στην αύξηση της τιμής των ζωοτροφών, μέσω των στρεβλώσεων στην παγκόσμια αγορά, από τον πανικό που δημιουργούν οι ανάγκες για τροφή και ο αχαρτογράφητος δρόμος εξόδου από την κρίση της πανδημίας. Ταυτόχρονα έχουμε, όπως συμβαίνει σε τέτοιες περιπτώσεις, κερδοσκοπικά παιχνίδια στην αγορά όλων των ειδών ζωοτροφών, αφού οι επιτήδειοι προσπαθούν να εκμεταλλευτούν, κάθε εναλλακτικό τρόπο διατροφής των ζώων, που  αναζητούν οι κτηνοτρόφοι.

Ο υποσιτισμός των ζώων θέτει σε κίνδυνο την υγεία αλλά και την παραγωγή όλων των ειδών των αγροτικών ζώων.

Με γνώμονα το συμφέρον της εθνικής μας οικονομίας, αλλά και της ελληνικής κτηνοτροφίας, που έχουν άμεση εξάρτηση από τη διατήρηση του ζωικού κεφαλαίου, και την κτηνοτροφική παραγωγή, προτείνουμε:
Την άμεση παρέμβαση σας για την οικονομική στήριξη των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων της πατρίδας μας, λόγω των επιπτώσεων του COVID-19 στη μεγάλη και παρατεταμένη αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών.
Την πρωτοβουλία σας, για να τεθεί προς συζήτηση στο συμβούλιο υπουργών γεωργίας της ΕΕ και να αποφασιστεί από κοινού, η οικονομική στήριξη όλων των ευρωπαϊκών κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων, λόγω της μεγάλης και παρατεταμένης αύξησης της τιμής των ζωοτροφών.

Επίσης προτείνουμε με πρωτοβουλία σας να δημιουργηθεί ένας μηχανισμός ελέγχου και στήριξης της κτηνοτροφίας στην ΕΕ, όταν υπάρχουν ακραίες και παρατεταμένες ανατιμήσεις στις τιμές των ζωοτροφών».

ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Δ.Κ. ΝΕΥΡΟΚΟΠΙΟΥ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Δ. ΠΡΟΣΟΤΣΑΝΗΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Ν. ΚΑΒΑΛΑΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Ν. ΞΑΝΘΗΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Δ. ΙΑΣΜΟΥ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ Δ. ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΘΡΑΚΩΝ ΑΜΝΟΣ
ΑΓΡΟΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΑΡΡΙΑΝΩΝ

26/01/2021 01:12 μμ

Η νέα χρονιά ξεκίνησε με την εγκατάσταση του πρώτου σιλό αποθήκευσης και συντήρησης φρέσκου γάλακτος στην Ελλάδα από την Milkplan.

Το νέο MP Silo είναι ένα προϊόν που προστέθηκε στη γκάμα της Milkplan και ήρθε για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες όλων των κτηνοτρόφων και τυροκόμων. Πρόκειται για μια κάθετη δεξαμενή μεγάλης χωρητικότητας και ασφαλούς αποθήκευσης και ψύξης του φρέσκου γάλακτος, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο AISI 304, προσφέροντας το βέλτιστο αποτέλεσμα για την συντήρηση του περιεχομένου.

Είναι κατασκευασμένη για εξωτερική χρήση, προσφέρει άριστη θερμομόνωση και ανάδευση από την κορυφή, συντηρώντας τη σύνθεση του γάλακτος αναλλοίωτη.

Με μεγέθη από 10t έως και 50t, το MP Silo ανταποκρίνεται σε όλες τις απαιτήσεις των σύγχρονων εγκαταστάσεων. Η εμπειρία και η τεχνογνωσία της Milkplan δίνει τη δυνατότητα προσαρμοσμένων κατασκευών στις ανάγκες της κάθε μονάδας, όπως μας είπαν από την εταιρεία.

Η κατασκευαστική τους αρτιότητα και υψηλή αντοχή των υλικών αποτρέπει τη διάβρωση και την οξείδωση. Η ενσωματωμένη λειτουργία πλύσης διατηρεί την υψηλή ποιότητα του γάλακτος, ελαχιστοποιώντας τους κινδύνους μόλυνσης. Η σκάλα ανόδου, η ανθρωποθυρίδα και η ηλεκτρονική ογκομέτρηση επιτρέπουν στον χρήστη να ελέγχει με ασφάλεια όποτε επιθυμεί το περιεχόμενο. Διατίθεται σε εκδόσεις με ψύξη με φρέον ή νερό με την ελάχιστη δυνατή κατανάλωση ενέργειας.

Μέσα στις πρώτες εβδομάδες του 2021, εγκαταστάθηκε το MP Silo στο τυροκομείο Αβραμούλη στον Παραπόταμο Λάρισας, για να καλύψει τις ανάγκες αποθήκευσης 40 τόνων φρέσκου γάλακτος ενός σύγχρονου τυροκομείου, καταλαμβάνοντας τον ελάχιστο δυνατό χώρο.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο η κα Χρήστα Δεληγιαννίδου, Marketing Department της εταιρείας Milkplan SA, το κύριο χαρακτηριστικό του συγκεκριμένου σιλό είναι η πολύ μεγάλη χωρητικότητά του. Όπως επίσης μας τόνισε η ίδια, η κατασκευή των συγκεκριμένων σιλό γίνεται στο Λαγκαδά Θεσσαλονίκης.

Ικανοποιημένοι στο τυροκομείο Αβραμούλη

Απόλυτα ικανοποιημένος έως τώρα τόσο από την εξυπηρέτηση της εταιρείας, όσο και από την ίδια την εγκατάσταση δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο και ο κ. Δημήτρης Αβραμούλης, ιδιοκτήτης του ομώνυμου τυροκομείου. Όπως μας εξήγησε ο ίδιος η εγκατάσταση στήθηκε μέσα σε δυο μόλις ημέρες και η λειτουργία της είναι άψογη. Σε σχέση με την επιλογή του μας ανέφερε ότι η Milkplan είναι εκ των κορυφαίων εταιρειών και πολύ αξιόπιστη στην κατηγορία της.

Η ταυτότητα της Milkplan

Η Milkplan δραστηριοποιείται στην κατασκευή και εμπορία αρμεκτικών συστημάτων, κτηνοτροφικού εξοπλισμού, δεξαμενών ψύξης, μεταφοράς και επεξεργασίας γάλακτος.

Πρόκειται για μία ελληνική εταιρεία με έντονη εξαγωγική δραστηριότητα, άμεσα συνδεδεμένη με την παροχή υψηλής ποιότητας προϊόντων και υπηρεσιών. Η αξιοπιστία της και η εξυπηρέτηση των πελατών είναι παράγοντες που καθορίζουν την προτίμηση του κλάδου.

Παρέχει λύσεις για κάθε είδους έργο, ανταποκρίνεται άμεσα στις απαιτήσεις και υλοποιεί τις εργασίες εξατομικευμένα και με τις απαραίτητες προσαρμογές.

21/01/2021 01:22 μμ

Ζητά μέτρα προστασίας των κτηνοτρόφων ο βουλευτής του ΚΙΝΑΛ.

Ο Γραμματέας της Κ.Ο. Κίνημα Αλλαγής Βασίλης Κεγκέρογλου, μαζί με τους βουλευτές Απόστολο Πάνα και Οδυσσέα Κωνσταντινόπουλο κατέθεσαν την υπ. αρ. 3421/20-01-2021 ερώτηση προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, προκειμένου να ληφθούν μέτρα για την προστασία των κτηνοτρόφων από την μεγάλη αύξηση της τιμής των ζωοτροφών, καθώς και την ενίσχυση των παραγωγών ζωοτροφών, για να μην μετακυληστεί όλο αυτό το κόστος στους κτηνοτρόφους και στο καλάθι της νοικοκυράς.

Αναλυτικά το κείμενο της κοινής ερώτησης έχει ως εξής:

Στη δύσκολη και κρίσιμη περίοδο που περνά η χώρα μας και η οικονομία μας σημαντικό ρόλο διαδραματίζει και η παρακολούθηση και διατήρηση των τιμών των πρώτων υλών και των καταναλωτικών αγαθών για την αποφυγή ζημιών στους παραγωγικούς συντελεστές και αισχροκέρδεια εις βάρος των καταναλωτών.

Η πανδημία ανέδειξε ότι η χθεσινή σταθερότητα προμήθειας γεωργικών προϊόντων και αναγκαίων εισροών για τους αγρότες και κτηνοτρόφους δεν πρέπει να θεωρείται δεδομένη. Η αστάθεια των τιμών αυτών και η στήριξη της αγροτικής παραγωγής, η οποία για άλλη μια φορά δοκιμάζεται, έρχονται στο επίκεντρο εξαιτίας της αύξησης των τιμών των ζωοτροφών, αύξηση η οποία εξελίσσεται σε απειλή για την κτηνοτροφία.

Η κατάσταση επιβαρύνθηκε από μια σειρά από αρνητικούς παράγοντες όπως η καταστροφή των παραγόμενων πρώτων υλών στο Θεσσαλικό κάμπο τόσο στο χωράφι όσο και στην αποθήκη από τον «Ιανό», αλλά και η μείωση της εισαγωγής πρώτων υλών από την Ευρώπη (η Κίνα πλέον έχει στρέψει το βλέμμα στην Ευρωπαϊκή παραγωγή καλαμποκιού αντί των ΗΠΑ) έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση της τιμής πρώτων υλών για την παραγωγή των ζωοτροφών.

Αυτό σε συνδυασμό με τις καθυστερήσεις εξόφλησης του γάλακτος και κρέατος οδηγούν τους κτηνοτρόφους σε οικονομική ασφυξία και

Επειδή οι παραγωγοί ζωοτροφών έχουν ήδη επιβαρυνθεί και οι κτηνοτρόφοι δεν αντέχουν την μετακύληση του κόστους

Ερωτάστε κ Υπουργέ

Τι μέτρα θα λάβετε για την προστασία των κτηνοτρόφων από την μεγάλη αύξηση της τιμής των ζωοτροφών;

Προτίθεστε να ενισχύσετε για το σκοπό αυτό τους παραγωγούς ζωοτροφών για να μην μετακυλήσει όλο αυτό το κόστος στους κτηνοτρόφους και στο καλάθι της νοικοκυράς;

21/01/2021 11:31 πμ

Η φάρμα Γιαρήμαγα βρίσκεται στο Νέο Αγιονέρι στο Κιλκίς. Είναι μία παραδοσιακή οικογενειακή επιχείρηση που είχε ξεκινήσει απο τις δεκαετίες του 70-80 ως μία μικρή, οικογενειακή φάρμα που κάλυπτε τις ανάγκες ενός νοικοκυριού. 

Από το 1990 ο γιος κ. Νίκος Γιαρήμαγας την επέκτεινε και πλέον με την βοήθεια των γιών του συνεχίζει να εξελίζει την επιχείρηση. Πρόκειται για μία αγελαδοτροφική μονάδα γαλακτοπαραγωγής που αριθμεί περίπου 600 αρμεγόμενα ζώα.

Πόσο καιρό διαρκεί η γαλακτοπαραγωγή, ποια είναι η μέση ετήσια παραγωγή γάλακτος ανά ζώο;
Η γαλακτοπαραγωγή διαρκεί όλο τον χρόνο και η μέση ετήσια παραγωγή γάλακτος ανα ζώο υπολογίζεται περίπου στα 10.500 κιλά

Πώς τρέφονται τα ζώα; Καλλιεργείτε εσείς τη ζωοτροφή ή την αγοράζετε;
Για τη διατροφή των ζώων ακολουθείται ένας συνδυασμός τροφών, κάποιες απο τις οποίες παράγουμε οι ίδιοι όπως το τριφύλλι, το άχυρο, τον γιαρμά (μείγμα τροφών) και άλλες που τις αγοράζουμε όπως καλαμπόκι, σόγια, βαμβακόσπορος και πίτουρο.

Κάθε πότε πρέπει να ανανεώνεται το ζωικό κεφάλαιο; Έχετε τη δυνατότητα να το ανανεώσετε;
Η ανανέωση του ζωικού κεφαλαίου είναι μία διαρκής διαδικασία, εμείς σαν μονάδα έχουμε τις υποδομές και μπορούμε να ανανεώσουμε το ζωικό κεφάλαιο σταδιακά

Σας έχει βοηθήσει η τεχνολογία; 
Η συμβολή της τεχνολογίας είναι καθοριστικής σημασίας. Η φάρμα είναι πλήρως εξοπλισμένη τεχνολογικά. Αξίζει να αναφερθεί ότι απο τον Αύγουστο του 2019 λειτουργεί στην μονάδα μας περιστρεφόμενο αρμεκτήριο 50 θέσεων, το οποίο είναι το πρώτο κυκλικό αρμεκτήριο που λειτουργεί στα Βαλκάνια.

Ποια είναι η διαδικασία απο το άρμεγμα μέχρι τον καταναλωτή;
Η διαδικασία του αρμέγματος είναι η εξής: τα ζώα με τη βοήθεια του αρμεκτηρίου αρμέγονται 3 φορές την ημέρα (πρωί-μεσημέρι-βράδυ). Το γάλα μεταφέρεται την ίδια στιγμή σε παγολεκάνες που το διατηρούν σε θερμοκρασία 3-4 βαθμούς Κελσίου. Η διαδικασία αυτή γίνεται για να μειωθεί το μικροβιακό φορτίο του νωπού γάλακτος, το οποίο πριν αποθηκευτεί στην παγολεκάνη έχει θερμοκρασία περίπου 36-37 βαθμούς Κελσίου. Έπειτα, συλλέγεται απο φορτηγά-ψυγεία και μεταφέρεται στις εγκαταστάσεις της εταιρείας όπου υποβάλλεται σε λεπτομερείς ελέγχους. Τέλος, έχοντας υποστεί όλες τις απαραίτητες διαδικασίες, όπως παστερίωση και ομογενοποίηση, συσκευάζεται για να βγεί ολόφρεσκο στην αγορά.

Ποια προβλήματα αντιμετωπίζετε και ποιες λύσεις θα πρέπει να δοθούν κατά τη γνώμη σας όσον αφορά τον κλάδο;
Το βασικότερο πρόβλημα που αντιμετωπίζει ο τομέας είναι η χαμηλή τιμή του γάλακτος, γεγονός που κάνει πολλούς παραγωγούς να εγκαταλείπουν σιγά σιγά το επάγγελμα καθώς θεωρούν οτι η σκληρή δουλειά τους δεν ανταμείβεται όπως θα έπρεπε.

Πού κυμαίνονται οι τιμές του γάλακτος; Ποια είναι η κατάσταση τώρα με τον Covid; 
Η μέση τιμή του αγελαδινού γάλακτος κυμαίνεται περίπου στα 0,38 λεπτά το κιλό (πιο χαμηλή και από το νερό). Η κατάσταση λόγω της πανδημίας δεν έχει επηρεαστεί ούτε θετικά ούτε αρνητικά.