Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Βουλγαρία για αφρικανική πανώλη χοίρων: 300 ευρώ στον κάθε χοιροτρόφο για καθαρισμό και απολύμανση

05/08/2019 12:35
Τη διαβεβαίωση ότι η βουλγαρική κυβέρνηση έλαβε τα αναγκαία μέτρα για την καταπολέμηση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF), έδωσε η υπουργός Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών, Ντεισλάλα Τάνεβα.

Τη διαβεβαίωση ότι η βουλγαρική κυβέρνηση έλαβε τα αναγκαία μέτρα για την καταπολέμηση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF), έδωσε η υπουργός Γεωργίας, Τροφίμων και Δασών, Ντεισλάλα Τάνεβα.

Η υπουργός ανέφερε, επίσης, ότι η κυβέρνηση κάνει ό,τι είναι δυνατόν για να μετριάσει τις ζημιές που υπέστησαν οι χοιροτρόφοι από την αφρικανική πανώλη των χοίρων.

Οι ιδιοκτήτες εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν οικόσιτους χοίρους θα λάβουν 300 ευρώ ο καθένας. Τα κεφάλαια θα διατεθούν για τον καθαρισμό και την απολύμανση των αγροκτημάτων. Αυτό κατέστη σαφές κατά τη διάρκεια συνάντησης μεταξύ του πρωθυπουργού της χώρας, Μπόικο Μπορίσοφ και της υπουργού, Ντεισλάλα Τάνεβα, με τους εκπροσώπους οικισμών του δήμου Παζαρτζίκ.

Οι εκτροφές με χοίρους που δεν έπληξε η νόσος αλλά βρίσκονται στις ζώνες των 20 και 3 χιλιομέτρων γύρω από την περιοχή που παρουσιάστηκαν τα κρούσματα θα λάβουν επίσης από 300 ευρώ.

Ο πρωθυπουργός είπε ότι οι επιχειρήσεις του Παζαρτζίκ προσφέρθηκαν να δώσουν χοίρους στους πληγέντες χοιροτρόφους σε χαμηλότερες τιμές το επόμενο έτος. Σχολίασε ακόμη ότι η κατάσταση δεν είναι ευχάριστη για κανέναν. 

Η υπουργός, από την πλευρά της, δήλωσε ότι «η κατάσταση είναι πολύ δύσκολη για όλους. Ο μόνος τρόπος αντιμετώπισης της νόσου είναι να ακολουθήσει ο καθένας τα αναγκαία μέτρα για να περιορίσει την εξάπλωσή της».

Κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης κατέστη σαφές ότι η προθεσμία για σφαγή χοίρων στο Παζαρτζίκ παρατείνεται κατά μία εβδομάδα, μέχρι και τις 11 Αυγούστου.

Η νόσος δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο και δεν αποτελεί κίνδυνο για τη Δημόσια Υγεία. Αποτελεί, όμως, απειλή για τους χοίρους και τη χοιροτροφία. Πρόκειται για νόσημα υποχρεωτικής δήλωσης. Βασικό κίνδυνο για την είσοδο και την εξάπλωση του νοσήματος αποτελούν:
α) οι αγριόχοιροι που μετακινούνται διασυνοριακά και διατρέχουν αυξημένη πιθανότητα να έρθουν σε επαφή με πληθυσμούς αγριόχοιρων από χώρες όπου ενδημεί το νόσημα 
β) η σίτιση των χοίρων με υπολείμματα τροφίμων, ζωικών υποπροϊόντων και
ζωοτροφών που περιέχουν τον ιό.

Σταύρος Παϊσιάδης
Σχετικά άρθρα
20/08/2019 04:00

Έχοντας υπόψη την έξαρση κρουσμάτων πανώλους των χοίρων σε Χώρες της Ε.Ε. και με τη μετακίνηση του νοσήματος στη Βουλγαρία σε μικρή απόσταση από τα σύνορα με τη χώρα μας είναι αναγκαία η καταγραφή στην Κτηνιατρική Υπηρεσία όλων των εκμεταλλεύσεων χοιροειδών.

Αυτό περιλαμβάνει και τις οικόσιτες εκμεταλλεύσεις που εκτρέφουν έστω και ένα χοίρο για ιδιωτική κατανάλωση.

«Επομένως θα πρέπει άμεσα και οι κάτοχοι οικόσιτων χοίρων να προσέλθουν στο Κτηνιατρικό Κέντρο Κατερίνης (25ης Μαρτίου 49) για να προχωρήσουν σε καταγραφή του ζωικού κεφαλαίου», αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση.

Σε περίπτωση μη δήλωσης των ζώων στην αρμόδια κτηνιατρική αρχή και σήμανσης τους, θα επιβάλλονται οι διοικητικές και ποινικές κυρώσεις που προβλέπονται στο Ν. 4235/2014 (ΦΕΚ Α`32/11-02-2014), όπως ισχύει ενώ εφόσον κριθεί απαραίτητο, για λόγους προστασίας της υγείας του ζωικού κεφαλαίου της χώρας, θα επιβληθούν αυστηρότερα μέτρα.

«Για πληροφορίες μπορείτε να καλείτε στο τηλ. 2351354110», καταλήγει η ανακοίνωση.

Τελευταία νέα
20/08/2019 02:06

Από το Τμήμα Λοιμωδών και Παρασιτικών Νοσημάτων της Διεύθυνσης Υγείας των ζώων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, εκδόθηκε το παρακάτω δελτίο Τύπου:

Με αφορμή την ενημέρωση που λαμβάνει σε καθημερινή βάση η Υπηρεσία μας από το σύστημα κοινοποίησης εστιών ADNS και την Ε. Επιτροπή, βάσει της οποίας η επιζωοτία Αφρικανικής Πανώλους στην Βουλγαρία επεκτείνεται στην κεντρική χώρα, παρακαλούμε για την αυστηρή τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας σε όλες τις εκμεταλλεύσεις χοίρων, εμπορικές ή μη, ανεξαρτήτως δυναμικότητας.

Α. Πλέον της τήρησης αυστηρών μέτρων βιοασφάλειας από τους κατόχους/υπεύθυνους εμπορικών εκμεταλλεύσεων, οι κάτοχοι οικόσιτων χοίρων (χοίρων που διατηρούνται σε αυλές) υποχρεούνται για την τήρηση των ακόλουθων μέτρων:

α. Στέγαση των οικόσιτων χοίρων εντός περιφραγμένου χώρου (περίφραξης) ο οποίος θα εμποδίζει οποιαδήποτε είσοδο/έξοδο ζώων, αδέσποτων και άγριων και ειδικότερα την είσοδο αγριόχοιρων,

β. κατά την είσοδο στο χώρο στέγασης των χοίρων, χρήση καθαρών ρούχων που να μην έχουν χρησιμοποιηθεί κατά την επίσκεψη σε χώρο που διαβιούν άλλοι οικόσιτοι χοίροι ή κατά την επίσκεψη σε εκτροφή χοίρων ή σε χώρο που διαβιούν άλλοι χοίροι,

γ. τήρηση των κανόνων ατομικής υγιεινής από τον κάτοχο και όσους εισέρχονται εντός του περιφραγμένου χώρου στέγασης των χοίρων,

δ. καθαριότητα του χώρου στέγασης των ζώων, απομάκρυνση σκουπιδιών, κοπριάς και λοιπών αντικειμένων,

ε. περιορισμός των ατόμων που έχουν πρόσβαση στο χώρος στέγασης των χοίρων στο ελάχιστο δυνατό,

στ. σωστή συλλογή και επεξεργασία των αποβλήτων,

ζ. αποφυγή σχηματισμού στάσιμων νερών που προσελκύουν έντομα

η. αντιμετώπιση τρωκτικών, εντόμων και παρασίτων,

θ. τακτική χρήση εξωπαρασιτοκτόνων σκευασμάτων στα ζώα,

ι. αποθήκευση των ζωοτροφών σε στεγασμένο χώρο,

κ.δήλωση των χοίρων τους στις κατά τόπους Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής και σήμανσή τους.

Επιπρόσθετα απαγορεύονται για όλες τις εκμεταλλεύσεις χοίρων:

α. Η είσοδος ή η μεταφορά ενήλικων αγριόχοιρων και άγριων χοιριδίων στο χώρο στέγασης των χοίρων.

β. Η σίτιση των χοίρων με ωμό χοιρινό κρέας και υποπροϊόντα χοιρινού κρέατος ή κρέας θηραμάτων αγριόχοιρων

γ. Η είσοδος κυνηγών, του εξοπλισμού τους, των ενδυμάτων και υποδημάτων τους, στο χώρο στέγασης των χοίρων.

δ. Η παραμονή χοίρων προερχόμενων από εμπορικές ή μη εκμεταλλεύσεις, εκτός περιφραγμένων εγκαταστάσεων.

Eπισημαίνεται ότι η τήρηση μέτρων βιοασφάλειας από τους κατόχους οικόσιτων χοίρων είναι ζωτικής σημασίας, προκειμένου να αποτραπεί η ενδεχόμενη επαφή των ζώων τους με μολυσμένους αγριόχοιρους ή άλλους χοίρους ελεύθερης βόσκησης, καθώς και η ενδεχόμενη μόλυνση των οικόσιτων χοίρων μετά από βρώση μολυσμένης ζωοτροφής ή επαφή τους με μολυσμένα υλικά, ρουχισμό, εξοπλισμό και άλλα αντικείμενα.

Β. Προκειμένου να επιτρέπεται η πώληση χοίρων από κατόχους εμπορικών εκμεταλλεύσεων χοίρων, με σκοπό την εκτροφή τους ως backyard (οικόσιτα), τα οποία αποτελούν υψηλού κινδύνου πληθυσμό για την μετάδοση της ΑΠΧ πρέπει, άμεσα να τεθούν σε εφαρμογή τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα:

1. Ο υπεύθυνος της συστηματικής χοιροτροφικής εκμετάλλευσης να υποβάλει σχετικό αίτημα στην αρμόδια Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομία και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) αναφέροντας τα στοιχεία (ονοματεπώνυμο, ταχ. διεύθυνση, τηλέφωνο) του υποψήφιου αγοραστή, προσκομίζοντας υπεύθυνη δήλωση του τελευταίου, σχετικά με τη διαθεσιμότητα περιφραγμένου χώρου και την τήρηση μέτρων βιοασφάλειας κατά την υποδοχή και διατήρηση των ζώων.

2. Επιτόπια επίσκεψη της ΔΑΟΚ για επίβλεψη του χώρου εκτροφής του προσώπου που προτίθεται να αγοράσει χοίρους και έλεγχος περί τήρησης μέτρων βιοασφάλειας.
3.Σε περίπτωση κατοχής χοίρων για πρώτη φορά από τον ενδιαφερόμενο, πραγματοποιείται επίσης έλεγχος από τη ΔΑΟΚ, για τήρηση της υποχρέωσης δήλωσης των ζώων στη ΔΑΟΚ και σήμανσης τους .
4. Εφόσον τα ανωτέρω τηρούνται, έκδοση έγγραφης σύμφωνης γνώμης της ΔΑΟΚ για σχετικά με την πώληση των ζώων με κοινοποίηση στον κάτοχο/υπεύθυνο της συστηματικής εκμετάλλευσης και τον υποψήφιο αγοραστή.

Γ. Παρακαλούνται οι αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας για τη διενέργεια ελέγχων στο πεδίο με σκοπό την ενημέρωση των κατόχων/υπευθύνων εμπορικών εκμεταλλεύσεων αλλά και των κατόχων οικόσιτων χοίρων (χοίροι διατηρούμενοι στις αυλές-backyard) για τα υποχρεωτικώς τηρούμενα μέτρα βιοασφάλειας κατά τη διατήρηση οικόσιτων χοίρων και επανελέγχους για την επαλήθευση της τήρησής τους.

Σε περίπτωση μη τήρησης των μέτρων αυτών ή μη δήλωσης των ζώων στην αρμόδια κτηνιατρική αρχή και σήμανσης τους, επιβάλλονται οι διοικητικές και ποινικές κυρώσεις που προβλέπονται στο  Ν. 4235/2014 (ΦΕΚ Α`32/11-02-2014), όπως ισχύει ενώ εφόσον κριθεί απαραίτητο, για λόγους προστασίας της υγείας του ζωικού κεφαλαίου της χώρας, θα επιβληθούν αυστηρότερα μέτρα.

Υπενθυμίζεται ότι σύμφωνα με τις εκδοθείσες, σε ετήσια βάση, Κοινές Υπουργικές Αποφάσεις οικονομικών αποζημιώσεων και ενισχύσεων, που προκύπτουν από την επιβολή κτηνιατρικών μέτρων εξυγίανσης του ζωικού κεφαλαίου -αναμένεται να εκδοθεί το επόμενο χρονικό διάστημα η ΚΥΑ έτους 2019-, δεν χορηγείται καμία μεμονωμένη αποζημίωση/ενίσχυση, όταν διαπιστώνεται
ότι η ασθένεια των ζώων προκλήθηκε εσκεμμένα ή από αμέλεια του δικαιούχου, συμπεριλαμβανομένης της μη τήρησης μέτρων βιοασφάλειας.

Δ. Τέλος καλούνται οι συλλογικοί φορείς εκπροσώπησης των χοιροτρόφων να συνδράμουν τις οικείες κτηνιατρικές υπηρεσίες στην εφαρμογή των σχολαστικών μέτρων βιοασφάλειας με κάθε πρόσφορο μέσο εκ μέρους των μελών τους και να ενημερώσουν τις οικείες κτηνιατρικές υπηρεσίες για την ύπαρξη οικόσιτων εκτροφών σε απόσταση 20 χλμ από τις εκτροφές τους.

Η Προϊσταμένη της ∆ιεύθυνσης Υγείας των Ζώων

Χρυσούλα Δηλέ

19/08/2019 04:19

Δημοσιεύθηκε, όπως ορίζει ο νόμος, η προκήρυξη για την άμεση πρόσληψη και για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, 46 κτηνιάτρων με σκοπό την πρόληψη εισόδου στη χώρα της Αφρικανικής Πανώλους των Χοίρων και τον έλεγχο του νοσήματος σε περίπτωση εξάπλωσής του.

Σύμφωνα με την προκήρυξη οι ενδιαφερόμενοι καλούνται  το αργότερο μέχρι την Παρασκευή (23/8/2019) να καταθέσουν τις αιτήσεις τους με τα απαιτούμενα δικαιολογητικά τους είτε απευθείας στη Διεύθυνση Διοίκησης Ανθρωπίνου Δυναμικού του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (Αχαρνών 2) είτε μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στις διευθύνσεις ax2u299@minagric.gr και ax2u196@minagric.gr.

Το υπόδειγμα της αίτησης – υπεύθυνης δήλωσης βρίσκεται αναρτημένο στην ιστοσελίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (http://www.minagric.gr/index.php/el/the-ministry-2/proclamations-contests/8744-diag6153-204490-120819).

Υπενθυμίζεται ότι η σχετική διάταξη, η οποία αφορά στην πρόσληψη 46 Κτηνιάτρων Πανεπιστημιακής Εκπαίδευσης, για ένα έτος, «για την αντιμετώπιση εκτάκτων ή απρόβλεπτων κινδύνων που σχετίζονται με την προστασία της αγροτικής, κτηνοτροφικής και αλιευτικής παραγωγής, την ασφάλεια των τροφίμων και την προστασία της δημόσιας υγείας», είχε ψηφιστεί από τη Βουλή, την Πέμπτη 8 Αυγούστου 2019.

01/08/2019 05:24

Σύμφωνα με τις πρόσφατες εγκυκλίους του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων η επιζωοτία της νόσου στη Βουλγαρία είναι σε εξέλιξη, με κρούσματα σε οικόσιτους χοίρους και σε μια εκμετάλλευση μεγάλης εμπορικής αξίας.

Τον Αύγουστο του έτους 2018 επιβεβαιώθηκε η 1η εστία της νόσου σε οικόσιτους χοίρους στην περιφέρεια της Βάρνας.

Για το έτος 2019, επισημαίνει σε ανακοίνωσή της η Περιφέρεια Θεσσαλίας, συνολικά μέχρι στιγμής έχουν επιβεβαιωθεί 15 εστίες σε οικόσιτους χοίρους, εντός του Ιουλίου.

Το νόσημα της Αφρικανικής Πανώλης είναι ένα πολύ μεταδοτικό νόσημα  των χοίρων και των αγριόχοιρων. Οι αγριόχοιροι αποτελούν τη φυσική αποθήκη του ιού. Δεν προσβάλλονται από τη νόσο άλλα εκτρεφόμενα ζωικά είδη όπως τα βοοειδή, τα αιγοπρόβατα και τα κατοικίδια θηλαστικά και πτηνά.

Η νόσος δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο

Η επιζωοτία στη γειτονική Βουλγαρία εμφανίζεται σταθερά εξελισσόμενη και ο κίνδυνος για την ελληνική χοιροτροφία παραμένει αυξημένος, γι’ αυτό η ανάγκη τήρησης των μέτρων βιοασφάλειας από μέρους των χοιροτρόφων είναι επιτακτική.

Για την αποτροπή εισόδου της νόσου στη χώρα και στην Περιφέρειά μας, σας εφιστούμε την προσοχή στα εξής:

Οι αγριόχοιροι δεν πρέπει να έρχονται σε άμεση επαφή με τους εκτρεφόμενους χοίρους.

Τα άγρια χοιρίδια να μη μεταφέρονται από τις δασικές εκτάσεις στις εκμεταλλεύσεις, ώστε να γίνουν εκτρεφόμενα.

Τα θηράματα αγριόχοιρων να μην εισέρχονται στην εκμετάλλευση.

Το ωμό κρέας, τα ζωικά υποπροϊόντα των σφαγείων και τα οικιακά ή άλλα απορρίμματα να μη χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή για χοίρους ή άλλα είδη ζώων.

Μέτρα βιοασφάλειας

Η εφαρμογή των κάτωθι μέτρων βιοασφάλειας στις εκτροφές χοίρων μπορεί να αποτρέψει την είσοδο του νοσήματος στην εκτροφή:

Περίφραξη των εκτροφών, ώστε να είναι αδύνατη η είσοδος άλλων ειδών ζώων (αγριόχοιροι, σκύλοι κλπ)

Έλεγχος μετακινήσεων ζώων στις εκμεταλλεύσεις.

Δημιουργία χώρου απομόνωσης για τα νεοεισαχθέντα ζώα στις εκμεταλλεύσεις.

Κατάλληλη ένδυση του προσωπικού και των επισκεπτών.

Τήρηση των κανόνων ατομικής υγιεινής από το προσωπικό και καθορισμός καθαρής και ακάθαρτης ζώνης, ανάλογα.

Περιορισμός των επισκεπτών στο ελάχιστο δυνατό (συμπεριλαμβανομένων κυνηγών και οχημάτων).

Αποφυγή χρήσης δανεισμένου ή μεταχειρισμένου εξοπλισμού.

Καθαρισμός και απολύμανση της εκτροφής και των οχημάτων.

Απαγόρευση ταΐσματος των χοίρων με απορρίμματα που περιέχουν ανεπεξέργαστο μολυσμένο κρέας χοίρου ή προϊόντων χοίρειου κρέατος.

Αντιμετώπιση τρωκτικών, εντόμων και παρασίτων.

Σύνταξη προγράμματος ενημέρωσης ευαισθητοποίησης για όλους τους εργαζόμενους στην εκμετάλλευση, με έμφαση στην αναγνώριση των συμπτωμάτων της νόσου και στα μέτρα βιοασφάλειας που εφαρμόζει.

Η Αφρικανική Πανώλη των χοίρων είναι νόσημα υποχρεωτικής δήλωσης.

Ο ρόλος του κυνηγού στην επιτήρηση του νοσήματος

Με δεδομένο ότι ο αγριόχοιρος αποτελεί τον κύριο φορέα του ιού, ο Έλληνας κυνηγός αγριόχοιρου καθίσταται βασικός συνεργάτης των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών, ώστε να αποτραπεί η είσοδος της νόσου στη χώρα μας.

Ο κυνηγός πρέπει να ειδοποιεί την Κτηνιατρική Υπηρεσία σε περίπτωση:

Ανεύρεσης νεκρών αγριόχοιρων στο δάσος,

Ανεύρεσης ασυνήθιστα μεγάλου αριθμού νεκρών ή τραυματισμένων ζώων σε οδικά δίκτυα,

Ασυνήθιστης συμπεριφοράς (υπνηλία, μειωμένη αντίδραση σε ερεθίσματα) μεμονωμένων ζώων ή ομάδων αγριόχοιρων.

Σε περίπτωση θήρευσης αγριόχοιρων, ο εκσπλαχνισμός των θηραμάτων να γίνεται μακριά από τους κυνηγετικούς σκύλους και τα εντόσθια ή άλλα απορρίμματα να διαβρέχονται με χλωρίνη και να θάβονται.

Σε περίπτωση υποψίας του νοσήματος, ενημερώστε άμεσα την Υπηρεσία μας.

Για οποιαδήποτε πληροφορία μπορείτε να καλείτε την Διεύθυνση Κτηνιατρικής – Τμήμα Υγείας Ζώων – Τηλ 2413-511277.

26/07/2019 05:07

Ότι η Ελλάδα έχει απαγορεύσει την εισαγωγή Βουλγάρικου χοιρινού, δήλωσε την Παρασκευή η υπουργός Γεωργίας της γείτονας, κα Δεσισλάβα Τάνεβα, κατά την ενημέρωση επιτροπής του Κοινοβουλίου για το θέμα της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ΑΠΧ).

Σύμφωνα με την υπουργό, οι έλεγχοι στα Ελληνοβουλγαρικά σύνορα θα ενταθούν και οι αποσκευές όσων μπαίνουν στην Ελλάδα θα ελέγχονται, ώστε να διασφαλιστεί πως δεν μεταφέρουν χοιρινό κρέας.

Βουλγαρικά μέσα εξάλλου αναφέρουν πως στο συνοριακό πέρασμα της Μακάζα - Νυμφαίας έχει τοποθετηθεί εξοπλισμός απολύμανσης των οχημάτων, σε μια προσπάθεια ελέγχου της ασθένειας που προσβάλλει μόνο χοίρους και αγριόχοιρους. Σύμφωνα με τη βουλγαρική υπηρεσία ελέγχου τροφίμων, 21 κρούσματα της ΑΠΧ είχαν αναφερθεί μέχρι και την Πέμπτη.

26/07/2019 09:31

Τους εκπροσώπους της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος δέχθηκε την Πέμπτη (25/7/2019) ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης.

Του ανέλυσαν τα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο εστιάζοντας τόσο στα μέτρα πρόληψης για την Αφρικανική Πανώλη των Χοίρων όσο και στην πάταξη των παρανόμων ελληνοποιήσεων. Παράλληλα αναφέρθηκαν και στην αγωνία που τους διακατέχει σε ό,τι αφορά τα «κόκκινα» δάνεια.

Ο Υπουργός Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης από την πλευρά του έκανε σαφές ότι λαμβάνονται όλα τα απαραίτητα μέτρα ώστε να αποφευχθεί η διάδοση του νοσήματος της Αφρικανικής Πανώλους στα ελληνικά χοίρεια.

Επιπροσθέτως επανέλαβε τη σαφή βούλησή του να υπάρξει ουσιαστική αντιμετώπιση της μάστιγας των παρανόμων ελληνοποιήσεων προς όφελος της αγροτοκτηνοτροφικής παραγωγής της χώρας.

Αναφορικά με το ζήτημα των «κόκκινων» δανείων ο κ. Βορίδης ανέφερε ότι θα υπάρξει επαφή με τις διοικήσεις των τραπεζών για την πολιτική παρότρυνσή τους για την ευμενέστερη δυνατή λύση προς όφελος των χοιροτρόφων.

24/07/2019 05:22

Επαγρύπνηση όλων των φορέων μετά τα κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων στη Βουλγαρία συνιστά η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση που εξέδωσε, η επιζωοτία της νόσου στη Βουλγαρία είναι σε εξέλιξη, με κρούσματα σε οικόσιτους χοίρους, αγριόχοιρους και σε μία εκμετάλλευση μεγάλης εμπορικής αξίας.

Τον Αύγουστο του έτους 2018 επιβεβαιώθηκε η 1η εστία της νόσου σε οικόσιτους χοίρους στην περιφέρεια της Βάρνας.

Για το έτος 2019, συνολικά μέχρι στιγμής έχουν επιβεβαιωθεί 15 εστίες σε οικόσιτους χοίρους, εντός του Ιουλίου (9 στην περιοχή Pleven, 1 στην περιφέρεια Burgas, 1 στην περιοχή Vratsa, 1 στην περιοχή Targovishte και 3 στην περιοχή Ruse), 19 σε αγριόχοιρους με τις 4 τελευταίες εστίες να έχουν καταγραφεί από 15/07 έως 18/07 στις περιοχές Dobrich, Targovishte και Ruse και μία εστία στις 19 Ιουλίου σε μεγάλη «εμπορική χοιροτροφική μονάδα» στην περιφέρεια Ruse, «στα σύνορα με Ρουμανία», στην οποία από τους 17.590 χοίρους πέθαναν οι 191 λόγω της νόσου, ενώ οι υπόλοιποι θανατώθηκαν, σύμφωνα με το ισχύον για τη χώρα σχέδιο αντιμετώπισης έκτακτης ανάγκης.

Σημαντικό είναι το γεγονός ότι η 9η εστία βρέθηκε νοτιανατολικά και σε μεγάλη χιλιομετρική απόσταση (~235-240, χλμ.) από τις προηγούμενες, χωρίς να έχουν επιβεβαιωθεί και δηλωθεί ενδιάμεσα κρούσματα από τις αρμόδιες αρχές. Η νόσος βρίσκεται πλέον κοντά στα σύνορα Βουλγαρίας - Τουρκίας (~29 χλμ.) και σε απόσταση ~100 χλμ από τα σύνορα της Ελλάδας από Έβρο και ~ 350 χλμ. από τον Προμαχώνα Σερρών. Η συγκεκριμένη εστία απέχει ~ 86 χλμ. από την πρώτη εστία του 2018 (31/08 στην περιφέρεια της Βάρνας), που εμφανίστηκε σε οικόσιτους χοίρους, δηλαδή η νόσος μετακινήθηκε σε διάστημα μικρότερου του χρόνου 86 χλμ.. Επίσης απέχει ~ 100 χλμ. από την 1η εστία του 2019 (2ος μήνας) που εμφανίστηκε σε αγριόχοιρο, δηλ. η νόσος μετακινήθηκε 100 χιλιόμετρα σε διάρκεια 5 μηνών.

Για την αποτροπή εισόδου της νόσου στη χώρα και στην περιφέρειά μας, είναι απαραίτητη η συνεργασία υπηρεσιών, η επαγρύπνηση κτηνιάτρων (ιδιωτικού και δημόσιου τομέα), κατόχων χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων και οικόσιτων χοίρων, υπεύθυνων σφαγείων, εμπόρων, κυνηγών, φορέων διαχείρισης απορριμμάτων των αεροδρομίων και των λιμένων, κυνηγετικών συλλόγων, θηροφυλάκων, δασικών υπηρεσιών, ορειβατικών συλλόγων, Φορέων Διαχείρισης βιοτόπων, ομίλων πεζοπορίας και συλλόγων κτηνοτρόφων, προς άμεση ενημέρωση της αρμόδιας κτηνιατρικής αρχής για οποιαδήποτε υποψία Αφρικανικής Πανώλης σε εκμεταλλεύσεις χοίρων (εντατικών, ημιεκτατικών εκτροφών μαύρων χοίρων, οικόσιτων χοίρων για ιδιωτική χρήση), ώστε να εφαρμοστούν όλα τα απαραίτητα μέτρα του Σχεδίου αντιμετώπισης έκτακτης ανάγκης για την καταπολέμηση της Αφρικανικής Πανώλους των Χοίρων (Υ.Α. 260918/22.01.2009 (ΦΕΚ Β’ 75).

Κριτήρια όπως «η δυναμικότητα, η εμπορική δραστηριότητα, τα μέτρα βιοασφάλειας, ο πληθυσμός των χοίρων, η πυκνότητα των εκμεταλλεύσεων σε μια περιοχή, η παρουσία παραγόντων κινδύνου (ποτάμια, λίμνες υδατοσυλλογές)» λαμβάνονται υπόψη για την εκτίμηση της επικινδυνότητας μιας εκμετάλλευσης ή περιοχής, στο πλαίσιο της επαγρύπνησης και εντατικής επιτήρησης για τη νόσο, με στόχο τον έγκαιρο εντοπισμό και διερεύνηση οποιασδήποτε υποψίας της νόσου.

Στο πλαίσιο της παθητικής επιτήρησης της νόσου, θα πρέπει να διενεργείται λήψη δειγμάτων αίματος (ολικού και ορού) σε ζώντα ζώα και λήψη δειγμάτων από το σπλήνα, λεμφογάγγλια, οστών (για εξέταση του μυελού των οστών) από νεκρά ζώα, με συμβατή κλινική εικόνα. Η δειγματοληψία και αποστολή των δειγμάτων θα πρέπει να διενεργούνται πάντα σε συνεννόηση με το αρμόδιο εργαστήριο (Κτηνιατρικό Κέντρο Αθηνών).

08/07/2019 02:20

Κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων εντοπίστηκαν στη Βουλγαρία, με αποτέλεσμα να σημάνει συναγερμός και να ξεκινήσει άμεσα η θανάτωση των ζώων, που έχουν μολυνθεί από τη ζωονόσο, όπως ανακοίνωσε σχετικά η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων (BFSA).

Έπειτα από τα κρούσματα γρίπης των πτηνών, αυτή τη φορά τα μολυσμένα ζώα εντοπίστηκαν στο χωριό του Νοβάτσενε, στην περιφέρεια του Πλέβεν.

Στο πλαίσιο της έρευνας που διεξήχθη σε σχέση με την έξαρση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων, (που σήμανε συναγερμό και στη Δανία) η BFSA εντόπισε εστία σε ιδιωτικό αγρόκτημα στο Νοβάτσενε.

Τα δείγματα που ελήφθησαν, επιβεβαιώθηκαν ως θετικά για τον ιό της αφρικανικής πανώλης των χοίρων από το Εθνικό Εργαστήριο Αναφοράς του Εθνικού Κτηνιατρικού Ινστιτούτου Διαγνωστικής Έρευνας, στη Σόφια, μετέδωσε η δημόσια ραδιοφωνία της Βουλγαρίας.

Να σημειωθεί ότι κρούσματα πανώλης των χοίρων είχαν εντοπιστεί και προηογύμενα χρόνια, στη γείτονα.

Έκτακτη ανάγκη

Η BFSA λαμβάνει τα απαραίτητα μέτρα για τον έλεγχο και την αντιμετώπιση της ζωονόσου, σύμφωνα με τους τους κανόνες της ευρωπαϊκής και της εθνικής νομοθεσίας και του σχεδίου έκτακτης δράσης για τον έλεγχο της αφρικανικής πανώλης των χοίρων.

Επίσης, έχει θέσει σε ισχύ απαγόρευση εισόδου και εξόδου ατόμων και αυτοκινήτων στην περιοχή όπου έχει εντοπιστεί η εστία της ζωονόσου και εφαρμόζονται μέτρα για την αντιμετώπισή της. Στην διαδικτυακή σελίδα της BFSA υπάρχει συνεχής ροή ενημέρωσης σχετικά με τις περιοχές όπου υπάρχουν επιβεβαιωμένες περιπτώσεις αφρικανικής πανώλης των χοίρων.

05/07/2019 11:09

Συνεχίζεται η εξάπλωση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων στην Κίνα αλλά και σε άλλες χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας (όπως Βιετνάμ, Καμπότζη κ.α.). Στην Κίνα υπάρχει τόσο μεγάλη διαφορά μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης που οι ειδικοί εκτιμούν ότι βραχυπρόθεσμα δεν θα μπορεί να αντισταθμιστεί από τις εισαγωγές.

Τα στοιχεία δείχνουν μια μείωση, σε ποσοστό 20-35%, της κινεζικής παραγωγής χοιρινού κρέατος για το 2019. Ανησυχητική όμως είναι η εξάπλωση της ασθένειας και σε άλλες χώρες της Ασίας.

Όπως υποστηρίζει η Κομισιόν, σύντομα οι καταναλωτές, λόγω της έλλειψης που θα παρουσιάζει η διεθνή αγορά, θα αναγκαστούν να στραφούν σε άλλα προϊόντα. Αυτό αναμένεται να οδηγήσει σε μεγαλύτερη ζήτηση κρέατος πουλερικών.

Κατά τους πρώτους 4 μήνες του 2019, οι εξαγωγές χοιρινού κρέατος στην αγορά της Κίνας αυξήθηκαν κατά 37% σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα (43% αύξηση των παγκόσμιων εξαγωγών). Επίσης διπλασιάστηκαν οι εξαγωγές προς το Βιετνάμ.

Μέχρι το τέλος του 2019, οι εξαγωγές χοιρινού κρέατος της ΕΕ εκτιμάται ότι θα αυξηθούν κατά 12% σε σχέση με πέρσι, λόγω της αυξημένης ζήτησης που υπάρχει από την κινέζικη αγορά.

Από την άλλη έρευνα που πραγματοποίησε η Κομισιόν, το Δεκέμβριο του 2018, έδειξε ότι το ζωικό κεφάλαιο στην ΕΕ, παρά την αυξημένη παγκόσμια ζήτηση και τις αυξημένες τιμές, παρουσίασε μια μείωση της τάξης του 3%. Επίσης το πρώτο τρίμηνο του 2019, η παραγωγή χοιρινού κρέατος της ΕΕ μειώθηκε κατά 0,7%.

Μεταξύ των κυριότερων χωρών παραγωγής χοιρινού κρέατος της ΕΕ, μόνο η Ισπανία αύξησε την παραγωγή της εξαιτίας της αύξησης των εξαγωγών. Αντίθετα, η παραγωγή μειώθηκε σημαντικά στη Γερμανία, τις Κάτω Χώρες και την Πολωνία.

Το 2020, για να καταφέρει η παραγωγική ικανότητα της ΕΕ να αλλάξει πορεία και να αρχίσει η «αποκατάσταση», η παραγωγή θα πρέπει να αυξηθεί (κατά 1,4%).

Όσον αφορά τις τιμές, η Κομισιόν υποστηρίζει ότι αυξήθηκαν απότομα από τα μέσα Μαρτίου 2019, τόσο για το χοιρινό κρέας όσο και για τα χοιρίδια, λόγω της αύξησης της ζήτησης από την κινέζικη αγορά, φθάνοντας στα υψηλά επίπεδα του 2017. Από την άλλη η μέση κατά κεφαλήν κατανάλωση στην ΕΕ αναμένεται να παρουσιάσει μείωση το 2019, κατά 0,5 κιλά (στα 32,1 κιλά), με τους καταναλωτές να προτιμούν άλλα κρέατα, ιδιαίτερα τα πουλερικά.

Σταύρος Παϊσιάδης

24/06/2019 01:37

Μείωση του αριθμού των ζώων αλλά και παράλληλη μείωση του αριθμού των εκμεταλλεύσεων δείχνουν τα αποτελέσματα των Ερευνών Ζωικού Κεφαλαίου (Χοίρων, Βοοειδών, Προβάτων και Αιγών) για το έτος 2018, από την Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ).

Σημειώνεται ότι στα αποτελέσματα της έρευνας Βοοειδών έτους 2018, για πρώτη φορά περιλαμβάνονται και τα βουβάλια.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των ερευνών ζωικού κεφαλαίου, κατά το χρονικό διάστημα 2017-2018, παρατηρούνται οι ακόλουθες μεταβολές ως προς τον αριθμό των ζώων και των εκμεταλλεύσεων:

Ο αριθμός των βοοειδών μειώθηκε κατά 2,5% το 2018 σε σχέση με το 2017. Αντίστοιχα, μείωση παρατηρείται στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν βοοειδή κατά 8,8% το 2018 σε σχέση με το 2017.

Ο αριθμός των χοίρων μειώθηκε κατά 3,0% το 2018 σε σχέση με το 2017. Μείωση παρατηρείται και στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν χοίρους κατά 7,4% το 2018 σε σχέση με το 2017.

Ο αριθμός των προβάτων μειώθηκε κατά 1,9% το 2018 σε σχέση με το 2017. Επίσης μείωση παρατηρείται στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν πρόβατα κατά 2,8% το 2018 σε σχέση με το 2017.

Ο αριθμός των αιγών μειώθηκε κατά 3,8% το 2018 σε σχέση με το 2017. Τέλος, μείωση παρατηρείται και στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν αίγες κατά 3,9% το 2018 σε σχέση με το 2017.

Διαβάστε αναλυτικά των έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ

21/06/2019 05:48

Κατά τους πρώτους μήνες του 2019, συνεχίζεται η αβεβαιότητα σχετικά με τη δυναμική της ευρωπαϊκής αγοράς χοίρων, η οποία εξαρτάται έντονα από τη ζήτηση για χοιρινό της Κίνας, επισημαίνει το Ιταλικό Ινστιτούτο Ismea, σημειώνοντας ωστόσο τις θετικές επιδόσεις του κλάδου στην Ισπανία.

Μετά από μια διετία που χαρακτήρισε η έντονη αύξηση των εισαγωγών της Κίνας, το 2018 καταγράφηκε επιβράδυνση στις εισγαγωγές, γεγονός που οφείλεται, λέει το Ismea «σε μια καλύτερη οργάνωση του κλάδου του χοιρινού στη χώρα, που αναδιαρθρώθηκε, ώστε να είναι σε θέση να ανταποκριθεί (εν μέρει τουλάχιστον) στις ανάγκες της εγχώριας ζήτησης».

Αυτή η επιβράδυνση της ζήτησης για εξαγωγές οδήγησε σε προσαρμογή της ευρωπαϊκής προσφοράς χοιρινού, όπως αναφέρεται στην έκθεση βραχυπρόθεσμων προοπτικών για τις γεωργικές αγορές της ΕΕ.

Στην πραγματικότητα, μετά την περίοδο επέκτασης που παρατηρήθηκε το 2017, αναφέρει το Ismea, ο αριθμός των αποθεμάτων αναπαραγωγής στην ΕΕ κινήθηκε πτωτικά ξανά το 2018 (-3% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος).

Σημειώνεται ότι η Ισπανία επιδιώκει αύξηση στην παραγωγή της, λόγω της αύξησης των εξωκοινοτικών εξαγωγών, ενώ ο αριθμός των χοιρομητέρων στην χώρα αυτή αυξάνεται κατά 2% και η παραγωγή κατά 5%.

Ωστόσο, καταλήγει το Ismea η παραγωγή της ΕΕ θα πρέπει να παραμείνει σταθερή το 2019 χάρη στην αύξηση της παραγωγικότητας και την αναμενόμενη εξωτερική ζήτηση τους επόμενους μήνες.

«Ειδικότερα, με βάση την ανάκαμψη της κινεζικής ζήτησης, που εξαρτάται από την εξάπλωση της πανώλης των χοίρων, η παραγωγή χοίρων στην ΕΕ θα μπορούσε να ωθηθεί προς μια θετική δυναμική», καταλήγει το Ismea.

13/05/2019 02:23

Η Καναδική Κυβέρνηση Trudeau, κατόπιν σχετικής δέσμευσης του Καναδού Πρωθυπουργού, ανακοίνωσε την επέκταση του ομοσπονδιακού προγράμματος εγγύησης δανείων για τους αγρότες (Advance Payments Program – APP), προβαίνοντας σε υπερδιπλασιασμό του μέγιστου χρηματικού ποσού που διατίθεται στους μεμονωμένους παραγωγούς, προκειμένου να αντισταθμιστούν οι απώλειες από την λεγόμενη «canola crisis - κρίση ελαιοκράμβης».

Σημειώνεται ότι, τον Μάρτιο 2019, η Κίνα ανεκάλεσε τα δικαιώματα εξαγωγής σπόρων κράμβης (canola seeds) δύο καναδικών εταιρειών, πρώτα της Richardson International Ltd και έπειτα της Viterra Inc., υποστηρίζοντας ότι τα φορτία ήταν μολυσμένα. Στη συνέχεια, απορρίφθηκε, για τους ίδιους λόγους, το φορτίο τρίτης καναδικής εταιρείας.

Έκτοτε, έχουν απορριφθεί ή ακυρωθεί κι άλλες αποστολές φορτίων κράμβης, υποχρεώνοντας, έτσι, τους παραγωγούς να στραφούν σε άλλες αγορές και να εκποιούν το εμπόρευμά τους σε χαμηλότερη τιμή.

Σε δηλώσεις του, πάντως, ο Καναδός Πρωθυπουργός, κ. Trudeau, εξήρε την ποιοτική υπεροχή των καναδικών προϊόντων, αποκλείοντας, εμμέσως, το ενδεχόμενο ύπαρξης παρασίτων στα φορτία.

Η τακτική της Κίνας εκλαμβάνεται, ευρέως, ως αντίποινα, εξαιτίας της συλλήψεως, την 1η Δεκεμβρίου 2018, της κας Meng Wanzhou, στελέχους του κινεζικού κολοσσού τηλεπικοινωνιών Huawei και κόρης του ιδρυτή της εταιρείας.

Σε μια προσπάθεια εξεύρεσης λύσης, η Υπουργός Γεωργίας του Καναδά, κα MarieClaude Bibeau, πρότεινε, δια της επισήμου οδού, την αποστολή αξιωματούχων του Καναδικού Οργανισμού Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA) στην Κίνα, προκειμένου οι ίδιοι να διενεργήσουν ελέγχους στα καναδικά εμπορεύματα που φθάνουν στην χώρα.

Επιπρόσθετα, ο Καναδός Υπουργός Εμπορίου, κ. Jim Carr, προγραμματίζει την υλοποίηση επιχειρηματικής αποστολής προς αναζήτηση νέων αγορών για την καναδική κράμβη.

Ωστόσο, η «κρίση της κράμβης» φαίνεται να επεκτείνεται και σε άλλα προϊόντα, όπως μπιζέλια, σόγια, καθώς και χοιρινό κρέας. Το τελευταίο διάστημα, υπήρξαν εμπόδια, κατά την εισαγωγή των εν λόγω προϊόντων στην κινεζική αγορά.

Ειδικότερα, ως προς το χοιρινό κρέας, ανεστάλησαν οι άδειες εισαγωγής από δύο καναδικές εταιρείες, σύμφωνα με ανάρτηση της 30ης Απριλίου 2019 της Γενικής Διεύθυνσης Τελωνείων της Κίνας. Πρόκειται για τις εταιρείες «270Α και 254», ήτοι τις: Olymel LP και Drummond Export. Περισσότερες, ωστόσο, πληροφορίες δεν παρέχονται από την κινεζική πλευρά.

Σημειώνεται ότι ο Καναδάς είναι ο τρίτος μεγαλύτερος εξαγωγέας χοιρινού κρέατος. Κατά το 2018, εξήχθησαν 514 εκατομμύρια δολλάρια του εν λόγω προϊόντος στην Κίνα, η εγχώρια παραγωγή της οποίας επλήγη από την αφρικανική πανώλη χοίρων (African swine fever – ASF).

06/05/2019 02:38

Την παρέμβαση της Επιτροπής Ανταγωνισμού προκάλεσε η προαναγγελία αυξήσεων τιμών στο σουβλάκι, δεδομένου ότι η εναρμονισμένη πρακτική επιχειρήσεων για τον καθορισμό των τιμών πώλησης απαγορεύεται από τη νομοθεσία.

«Κατόπιν δημοσιευμάτων στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο τις τελευταίες ημέρες, σύμφωνα με τις οποίες υπάρχει ενδεχόμενο αύξησης της τιμής στο σουβλάκι από 1η Μάιου 2019, ότι η Επιτροπή Ανταγωνισμού, εκκίνησε αυτεπάγγελτο έλεγχο στα πλαίσια του οποίου διερευνάται κατά πόσο οι αναφερόμενες στα εν λόγω δημοσιεύματα ενέργειες στοιχειοθετούν παραβάσεις των διατάξεων του Ν. 3959/2011 περί προστασίας του ελεύθερου ανταγωνισμού», ανακοίνωσε η Επιτροπή Ανταγωνισμού.

Όπως σημείωσε μάλιστα «σύμφωνα με το άρθρο 1 του Ν 3959/2011 απαγορεύονται όλες οι συμφωνίες και εναρμονισμένες πρακτικές μεταξύ επιχειρήσεων και όλες οι αποφάσεις ενώσεων επιχειρήσεων, οι οποίες έχουν ως αντικείμενο ή ως αποτέλεσμα την παρεμπόδιση, τον περιορισμό ή τη νόθευση του ανταγωνισμού στην Ελληνική Επικράτεια, και ιδίως εκείνες οι οποίες, μεταξύ άλλων, συνίστανται στον άμεσο ή έμμεσο καθορισμό των τιμών αγοράς ή πώλησης ή άλλων όρων συναλλαγής, καθώς και σε περίπτωση διαπίστωσης παράβασης των σχετικών διατάξεων, προβλέπεται η επιβολή κυρώσεων».

Υπενθυμίζεται ότι ο ντόρος προκλήθηκε έπειται από δηλώσεις ψητοπωλών οι οποίοι ισχυρίζονται ότι οι τιμές στο χοιρινό στην χονδρική είναι αυξημένες λόγω των θανατώσεων σε χορινά της Κίνας, εξαιτίας της πανώλης των χοίρων.

Από την πλευρά τους πάντως οι Έλληνες χοιροτρόφοι αντιτείνουν ότι όλο αυτό είναι καθαρά προσχηματικό.

24/04/2019 01:19

«Προσπάθεια δημιουργίας του κατάλληλου κλίματος, με την δήθεν αιτιολογημένη προαναγγελία αύξησης στην τιμή, ώστε να προχωρήσουν σε ανατιμήσεις με μόνο πραγματικό σκοπό την αισχροκέρδεια, υποστηρίζει σε ανακοίνωση που εξέδωσε η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ), για το θέμα της τιμής στο χοιρινό σουβλάκι.

Και προσθέτει: «Οι τιμές στο χοιρινό κρέας εμφανίζουν κάθε χρόνο το στοιχείο της κυκλικότητας και παρουσιάζουν τάσεις αυξομείωσης ανάλογα με την εποχή που διανύουμε.

Η ζήτηση για το χοιρινό κρέας είθισται την περίοδο πριν και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού να  αυξάνεται, δημιουργώντας αντίστοιχες τάσεις ανόδου και στις τιμές, που κινούνται στα επίπεδα των 1,5 ευρώ περίπου το κιλό(τιμή για ζων βάρος).

Προς τα τέλη του χρόνου οι τιμές μειώνονται στα 1,3 ευρώ το κιλό, ενώ μετά τις γιορτές των Χριστουγέννων δέχονται ακόμα μεγαλύτερες πιέσεις και μπορεί να φθάσουν στα επίπεδα των 1,1 ευρώ το κιλό(τιμή για ζων βάρος).

Στις αρχές της 'Άνοιξης οι τιμές στο χοιρινό κρέας εμφανίζουν και πάλι τάσεις ανόδου για να φθάσουν αυτή την περίοδο που διανύουμε στα επίπεδα των 1,3-1,35 ευρώ το κιλό.

Μπορεί σε παγκόσμιο επίπεδο οι διεθνείς τιμές χοιρινού κρέατος να εμφανίζουν το τελευταίο διάστημα αυξητική τάση, λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων που έχει πλήξει την εκτροφή γουρουνιών στην Κίνα, ωστόσο στην παρούσα χρονική περίοδο, τα στοιχεία τιμών χονδρικής και λιανικής δεν δείχνουν σημαντικό βαθμό συσχέτισης. Τα ελλείμματα της Κίνας καλύπτονται  από τα  κατεψυγμένα  αποθέματα που δημιουργούνται κάθε χρόνο στην Ευρώπη και Αμερική.

Η όποια άνοδος της ζήτησης της Κίνας για χοιρινό κρέας, δεν έχει επηρεάσει την ελληνική αγορά χοιρινού κρέατος και εκ των πραγμάτων δεν μπορεί να δικαιολογήσει τον θόρυβο που έχει προκληθεί τις τελευταίες ημέρες, για αύξηση στις τιμές στα σουβλάκια στα επίπεδα των 3 ευρώ.

Υπογραμμίζουμε, πάντως, πως όλος αυτός ο ντόρος μοιάζει με έμμεση παραδοχή των εμπλεκομένων ότι το χοιρινό κρέας που χρησιμοποιείται για να παρασκευαστούν τα σουβλάκια είναι στη συντριπτική του πλειοψηφία εισαγόμενο.

Σε κάθε περίπτωση πάντως δεν μπορούμε να μιλάμε για ανατιμήσεις που υπερβαίνουν τα 0,20-0,30 λεπτά το κιλό εισαγόμενου χοιρινού κρέατος και οι αυξήσεις μπορούν να απορριφθούν από τη βιομηχανία μεταποίησης, την αλυσίδα διανομής και την εστίαση.

Τυχόν αύξηση στις τιμές στο σουβλάκι σε τέτοια εξωφρενικά επίπεδα, θα πλήξει όχι μόνο τα ελληνικά νοικοκυριά, αλλά και τους επαγγελματίες, λόγω της επακόλουθης μείωσης της κατανάλωσης.

Το σουβλάκι είναι ένα παραδοσιακό προϊόν ευρείας κατανάλωσης και ακόμη ένα, τρόπον τινά, τουριστικό προϊόν, οπότε θα πρέπει να καταστεί σαφές προς πάσα κατεύθυνση, ότι μια τόσο μεγάλη αύξηση συνιστά απλά και μόνο κερδοσκοπία.

Οι επιπτώσεις μιας τέτοιας εξέλιξης μόνο αρνητικές μπορούν να είναι, από τη στιγμή που η μεγαλύτερη ζήτηση είναι αυτή που εγγυάται το κέρδος για τους επαγγελματίες της εστίασης, και η ασύμμετρη αύξηση της τιμής θα επιφέρει σοβαρό πλήγμα στην κατανάλωση.

Ζημίες θα υποστούν και οι Έλληνες κτηνοτρόφοι, καθώς στις πλάτες τους στήνονται επικίνδυνα κερδοσκοπικά παιχνίδια, που σαφώς δεν βοηθούν στην αύξηση της εγχώριας παραγωγής χοιρινού κρέατος».

23/04/2019 02:35

Στη δημόσια κουβέντα για τις τιμές στο σουβλάκι παρενέβη και ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), μετά τις δηλώσεις των χοιροτρόφων από την περασμένη Παρασκευή στον ΑγροΤύπο.

Με ανακοίνωση που εξέδωσε επισημαίνει ότι «το τελευταίο διάστημα πολύς λόγος γίνεται για την αύξηση σε παγκόσμιο επίπεδο των τιμών χοιρινού κρέατος ως αποτέλεσμα  μιας ασθένειας που  έχει προσβάλει τους χοίρους στην Κίνα. Οι ανωτέρω ωστόσο αυξήσεις των τιμών σε διεθνές επίπεδο δεν φαίνεται να επηρεάζουν ουσιαστικά τις τιμές στην εγχώρια κατανάλωση, στο σημείο μάλιστα που τις παρουσιάζουν ορισμένοι».

Αυτό αποδεικνύεται, υπογραμμίζει ο ΣΕΚ, από τα στοιχεία του Παρατηρητηρίου Τιμών της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή, τα οποία  δείχνουν ότι οι μέσες μηνιαίες τιμές χοιρινού λιανικής από τον Ιανουάριο 2018 έως και τον Απρίλιο. 2019 είναι σχεδόν σταθερές. Σύμφωνα επίσης και με τα στοιχεία του Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή της  ΕΛΣΤΑΤ, τον τελευταίο μήνα παρατηρείται μία ελαφρά αύξηση στις τιμές λιανικής χοιρινού, της τάξης του 1-2%.

«Άλλωστε είναι δεδομένο ότι μέσα στη διάρκεια του έτους οι τιμές του χοιρινού κρέατος παρουσιάζουν ορισμένες διακυμάνσεις, από 1,10 έως 1,45 €/ κιλό ζώντος βάρους, που εξαρτώνται κυρίως από την εποχική ζήτηση. Όταν βέβαια πέφτει η τιμή στο 1,10 δεν βλέπουμε να υπάρχει προσαρμογή προς τα κάτω στη λιανική τιμή», σημειώνει ο Σύνδεσμος.

Η ανακοίνωση του ΣΕΚ έχει ως εξής:

Το τελευταίο διάστημα πολύς λόγος γίνεται για την αύξηση σε παγκόσμιο επίπεδο των τιμών χοιρινού κρέατος ως αποτέλεσμα  μιας ασθένειας που  έχει προσβάλλει τους χοίρους στην Κίνα.

Οι ανωτέρω ωστόσο αυξήσεις των τιμών σε διεθνές επίπεδο δεν φαίνεται να επηρεάζουν ουσιαστικά τις τιμές στην εγχώρια κατανάλωση, στο σημείο μάλιστα που τις παρουσιάζουν ορισμένοι.

Αυτό αποδεικνύεται από τα στοιχεία του Παρατηρητηρίου Τιμών της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή, τα οποία  δείχνουν ότι οι μέσες μηνιαίες τιμές χοιρινού λιανικής από τον Ιανουάριο 2018 έως και τον Απρίλιο 2019 είναι σχεδόν σταθερές. Σύμφωνα επίσης και με τα στοιχεία του Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή της  ΕΛΣΤΑΤ, τον τελευταίο μήνα παρατηρείται μία ελαφρά αύξηση στις τιμές λιανικής χοιρινού, της τάξης του 1-2%.

Άλλωστε είναι δεδομένο ότι μέσα στη διάρκεια του έτους οι τιμές του χοιρινού κρέατος παρουσιάζουν ορισμένες διακυμάνσεις, από 1,10 έως 1,45 €/ κιλό ζώντος βάρους, που εξαρτώνται κυρίως από την εποχική ζήτηση. Όταν βέβαια πέφτει η τιμή στο 1,10 δεν βλέπουμε να υπάρχει προσαρμογή προς τα κάτω στη λιανική τιμή.

Από τα ανωτέρω στοιχεία φαίνεται ξεκάθαρα ότι υπάρχει αναντιστοιχία μεταξύ της αύξησης των τιμών χοιρινού κρέατος σε παγκόσμιο επίπεδο και της προσπάθειας ορισμένων να επιβάλλουν  στο Έλληνα καταναλωτή μια πολύ μεγάλη αύξηση της τιμής πώλησης στο παραδοσιακό σουβλάκι.

Σημειώνεται επίσης ότι το 70% του χοίρειου κρέατος που τρώμε στο σουβλάκι είναι εισαγόμενο, αφού η ελληνική παραγωγή καλύπτει ποσοστό μικρότερο του 30% της εγχώριας κατανάλωσης.

Ένα μάλιστα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι Έλληνες χοιροτρόφοι είναι οι "ελληνοποιήσεις" εισαγόμενου χοίρειου κρέατος και η συστηματική παραπλάνηση του Έλληνα καταναλωτή.

Το ελληνικό χοίρειο κρέας είναι ανώτερης ποιότητας και αυτό αποτελεί και το κύριο  ανταγωνιστικό του πλεονέκτημα. Το ισχυρό χαρτί της ελληνικής χοιροτροφίας αποτελεί η συγκεκριμένη και σταθερή σύνθεση των σιτηρεσίων, η οποία αποτελεί πλέον συνειδητή επιλογή των Ελλήνων χοιροτρόφων, γι’ αυτό  το λόγο  οι Έλληνες καταναλωτές, στην πλειονότητά τους, ζητούν την προμήθεια «ντόπιου» χοιρινού κρέατος.

Η ελληνική χοιροτροφία διαθέτει αξιόλογο δυναµικό και µπορεί µε το κατάλληλο θεσµικό και οικονοµικό πλαίσιο, με τις κατάλληλες και στοχευμένες παρεμβάσεις από την πολιτεία  και κυρίως με το χτύπημα των ελληνοποιήσεων, μέσα σε δύο χρόνια, το 30% της εγχώριας κάλυψης  να ξεπεράσει το 50%.

22/04/2019 02:30

Αποφεύγει να πάρει θέση για το αν και πότε θα υπάρξει αύξηση τιμών στα σουβλάκια η Γενική Γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης. Όπως επισημαίνει «δεν μπορούν να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα για το εάν η αυξητική τάση στις διεθνείς τιμές χοιρινού μεταφερθεί στις τιμές καταναλωτή». Συγκεκριμένα, όπως αναφέρει το Υπουργείο, «σε παγκόσμιο επίπεδο οι διεθνείς τιμές χοιρινού κρέατος έχουν αυξηθεί σημαντικά ως αποτέλεσμα ενός ιού (αφρικανικής πανώλης των χοίρων) που αποδεκατίζει την παραγωγή χοίρων της Κίνας». Οι μεταποιητές κρέατος σε όλο τον κόσμο πωλούν περισσότερο χοιρινό κρέας στην Κίνα για να καλύψουν τις ελλείψεις που προκαλούνται από την εκδήλωση της ασθένειας των χοίρων.

Αυτό έχει σαν συνέπεια την μειωμένη προσφορά σε ΗΠΑ και Ευρώπη, με αποτέλεσμα να αυξάνονται οι τιμές. Η τάση είναι πιθανό να συνεχιστεί καθώς η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα σε όλη την Κίνα, τον μεγαλύτερο παραγωγό και καταναλωτή στον κόσμο.

Η ασθένεια αναμένεται να έχει σημαντικές επιπτώσεις, από την ώθηση των τιμών των τροφίμων στην αυξανόμενη ζήτηση για άλλα κρέατα, όπως το κοτόπουλο και το βόειο κρέας. Η παραγωγή χοιρινού κρέατος στη χώρα μπορεί να μειωθεί κατά 30% φέτος, σύμφωνα με έκθεση της Rabobank International.

Η Κίνα πραγματοποίησε πρόσφατα τη μεγαλύτερη εβδομαδιαία αγορά χοιρινού κρέατος στις ΗΠΑ και μετοχές της JBS SA, του μεγαλύτερου παραγωγού κρέατος στον κόσμο.

Δεν είναι μόνο η Κίνα που αγωνίζεται με την εξάπλωση της ασθένειας. Στην Ευρώπη, υπάρχουν φόβοι ότι ο ιός, που εντοπίστηκε στους αγριόχοιρους στο Βέλγιο πέρυσι, θα μπορούσε να μολύνει κατοικίδια γουρουνάκια σε μεγάλους εξαγωγείς, όπως η Γαλλία και η Γερμανία. Η Γαλλία βρίσκεται στη διαδικασία κατασκευής ενός φράχτη που εκτείνεται σε δεκάδες χιλιόμετρα κοντά στα σύνορα σε μια προσπάθεια να περιοριστεί η ασθένεια.

Οι τιμές εκκαθάρισης των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης για ζώντα χοιρινά, στο χρηματιστήριο αγαθών του Σικάγο (CME), αυξήθηκαν κατά 77,5% (από 53,9 $/lb στις 25/2/19 σε 95,68 $/lb στις 22/3/2019), ενώ στις 18/4/19 η τιμή εκκαθάρισης ήταν στα 96,75 $/lb, που αποτελεί υψηλό τετραετίας από το Σεπτέμβριο 2014. Αξίζει, όμως να σημειωθεί ότι κατά το τελευταίο έτος (20/4/18 – 18/4/19) η τάση δεν ήταν συνεχώς αυξητική στο εν λόγω χρηματιστήριο, το αντίθετο.

Όσον αφορά την εγχώρια κατανάλωση, οι ανωτέρω αυξομειώσεις δεν φαίνεται να επηρεάζουν την αγορά χοιρινού. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Παρατηρητηρίου Τιμών της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης, οι τιμές χοιρινού κρέατος εισαγωγής είναι μάλλον σταθερές. Συγκεκριμένα:

«Το ελάχιστο περιόδου παρατηρήθηκε τον Νοέμβριο 2018 (4,29 €/kgr) και το μέγιστο το Μάιο 2018 (4,48 €/kgr) με μέσο όρο περιόδου στα 4,40 €/kgr.

Τον τελευταίο μήνα παρατηρείται μία ελαφρά αύξηση στις τιμές λιανικής χοιρινού της τάξης του 1-2%, γεγονός που καταγράφεται στον υποδείκτη για το χοιρινό κρέας του Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή, στοιχεία του οποίου δημοσιεύει μηνιαία η ΕΛΣΤΑΤ.

Δεν μπορούν να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα για το εάν η αυξητική τάση στις διεθνείς τιμές χοιρινού μεταφερθεί στις τιμές καταναλωτή, όμως τα στοιχεία τιμών λιανικής δεν δείχνουν  μεγάλο βαθμό συσχέτισης.

Σε επίπεδο χονδρικής τις τελευταίες τρεις ημέρες έχει καταγραφεί άνοδος, κατά μέσο όρο ύψους 6%, η οποία αντιστοιχεί σε 0,15 € ή 0,19 € αν συμπεριλάβουμε το ΦΠΑ. Οι επόμενες ημέρες θα καταδείξουν το πότε και το πόσο θα αυξηθούν οι τιμές στον καταναλωτή».

20/02/2019 04:05

Πανελλήνια συγκέντρωση χοιροτρόφων θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο (23 Φεβρουαρίου 2019), στα Ιωάννινα. «Η συγκέντρωση είναι ανοιχτή για όλους τους συναδέλφους και παρακαλούνται οι συνάδελφοι να προσέλθουν για ενημέρωση και λήψη αποφάσεων για θέματα που απασχολούν τον κλάδο», αναφέρει η Νέα Ομοσπονδία Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδας.

Η συνάντηση θα γίνει στο ξενοδοχείο EPIRUS PALACE στις 16:00.

Κύρια θέματα που θα συζητηθούν είναι:

  • Ενημέρωση για την αφρικανική πανώλη από τον καθηγητή Κτηνιατρικής κύριο Κρίτα Σπυρίδων.
  • Ενημέρωση από το ΔΣ της Ομοσπονδίας για θέματα που αφορούν το μέτρο της αναγραφής της προέλευσης κρέατος στην ταμειακή μηχανή-ιχνηλασιμότητα.
  • Μητρώο χοιροτροφικών εκμεταλεύσεων.
  • Η στάση της Ομοσπονδίας για το θέμα του φακέλου που έχει καταθέσει ο ΣΕΒΕΚ στην ΕΕ για πιστοποίηση του γύρου ως ΕΠΙΠ.
  • Διαχείριση νεκρών ζώων.
  • Άτοκο δάνειο.

Θα ακολουθήσει ανοιχτή συζήτηση.

14/02/2019 01:59

Οι Ευρωβουλευτές ζητούν αυστηρότερους ελέγχους και κυρώσεις, αλλά και μεταφορές μικρότερης διάρκειας με στόχο την καλύτερη μεταχείριση των ζώων σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Κάθε χρόνο, εκατομμύρια ζώα μεταφέρονται σε χώρες εντός και εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης με σκοπό την αναπαραγωγή, εκτροφή ή σφαγή τους, αλλά και τη συμμετοχή τους σε αγώνες ή την πώλησή τους.

Από το 2009 μέχρι το 2015, ο αριθμός των ζώων που μεταφέρθηκαν εντός της ΕΕ αυξήθηκε κατά 19% - από τα 1252.1 εκατομμύρια στα 1492.8 εκατομμύρια. Ο αριθμός των χοίρων, πουλερικών και ίππων αυξήθηκε, ενώ ο αριθμός των βοοειδών, προβάτων και αιγοπροβάτων μειώθηκε. Κατά την ίδια περίοδο, ο αριθμός των αποστολών ζώντων ζώων στην ΕΕ αυξήθηκε από περίπου 400.000 σε 430.000 το χρόνο.

Αν και υπάρχουν ήδη κανόνες της ΕΕ για την προστασία και καλή μεταχείριση των ζώων κατά την μεταφορά τους, το ψήφισμα που πρόκειται να ψηφιστεί κατά την Ολομέλεια, στις 14 Φεβρουαρίου, ζητά την αποτελεσματικότερη επιβολή τους, αυστηρότερες κυρώσεις και μεταφορές μικρότερης διάρκειας.

Μείωση της διάρκειας των μεταφορών
Οι μεταφορές μεγάλης διάρκειας προκαλούν άγχος και ταλαιπωρία στα ζώα που υποφέρουν εξαιτίας του περιορισμένου χώρου, των εναλλασσόμενων θερμοκρασιών, της ανεπαρκούς πρόσληψης νερού και τροφής και της κίνησης του οχήματος. Ο ακατάλληλος εξοπλισμός ή οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες μπορούν ακόμα να προκαλέσουν σοβαρούς τραυματισμούς ή ασθένειες. Πρόσθετο πρόβλημα δημιουργούν οι μεταφορές που περιλαμβάνουν μεγάλης διάρκειας στάσεις στα σύνορα για το έλεγχο εγγράφων, οχημάτων και ζώων.

Ζώα που μεταφέρονται για περισσότερες από 8 ώρες στην ΕΕ κάθε χρόνο
4 εκατομμύρια βοοειδή
28 εκατομμύρια χοίροι
4 εκατομμύρια πρόβατα
243 εκατομμύρια πουλερικά
150.000 ίπποι

Οι ευρωβουλευτές υποστηρίζουν ότι οι μεταφορές που διαρκούν για διάστημα μεγαλύτερο των 8 ωρών πρέπει να περιοριστούν όσο το δυνατόν περισσότερο, προτείνοντας εναλλακτικές λύσεις, όπως τη μεταφορά ζωικών προϊόντων αντί ζώντων ζώων, τη σφαγή των ζώων στις αγροτικές εκμεταλλεύσεις ή στα τοπικά σφαγεία και την ίδρυση εγκαταστάσεων μεταποίησης κρέατος.

Ζητούν, επίσης, σαφή καθορισμό της κατάλληλης φυσικής κατάστασης των ζώων προς μεταφορά για την αποφυγή περαιτέρω κινδύνων.

Αυστηρότεροι έλεγχοι και κυρώσεις
Οι ευρωβουλευτές προτείνουν τη χρήση σύγχρονων τεχνολογιών, όπως συστήματα γεωγραφικού εντοπισμού για τον εντοπισμό και την παρακολούθηση των οχημάτων σε πραγματικό χρόνο. Καλούν, επίσης, τα κράτη μέλη να διενεργούν περισσοτέρους επιτοπίους ελέγχους για τον περιορισμό των παραβάσεων. Ο αριθμός των επιθεωρήσεων ποικίλει σημαντικά από το ένα κράτος μέλος στο άλλο, και μπορεί να κυμανθεί από καμία μέχρι μερικά εκατομμύρια επιθεωρήσεις το χρόνο. Η συχνότητα εμφάνισης παραβάσεων κυμαίνεται από 0% έως 16,6%.

Το Κοινοβούλιο ασκεί, επιπλέον, πιέσεις για την επιβολή αυστηρότερων κυρώσεων με στόχο την αποθάρρυνση των επισφαλών πρακτικών, συμπεριλαμβανομένων κυρώσεων για ευρωπαϊκές χώρες που δεν εφαρμόζουν ορθά τους κανόνες της ΕΕ. Στις εταιρείες που παραβιάζουν τους κανόνες προβλέπονται κυρώσεις όπως η απαγόρευση των ακατάλληλων οχημάτων, η απόσυρση των αδειών μεταφοράς και η υποχρεωτική κατάρτιση του προσωπικού τους σχετικά με την ορθή μεταχείριση των ζώων.

Υψηλότερα πρότυπα στο εξωτερικό
Όσον αφορά την προστασία των ζώων που εξάγονται σε τρίτες χώρες, οι ευρωβουλευτές προτείνουν τη σύναψη διμερών συμφωνιών ή την απαγόρευση της μεταφοράς ζώντων ζώων σε περίπτωση που τα εθνικά πρότυπα δεν είναι ευθυγραμμισμένα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία. Ζητούν επίσης εγγυήσεις για την παροχή κατάλληλων χώρων ανάπαυσης στους συνοριακούς σταθμούς, όπου τα ζώα θα μπορούν να έχουν πρόσβαση σε τροφή και νερό.

30/01/2019 02:13

Σε μια ενδιαφέρουσα συνέντευξη που μας παραχώρησε ο κ. Γιώργος Νικολάου, Γενικός Διευθυντής της Topigs Norsvin Hellas, αναφέρεται σε όλες τις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα της γενετικής της χοιροτροφίας, ενώ εκτιμά ότι το ελληνικό χοιρινό κρέας λόγω της εξαιρετικής του ποιότητας θα είναι πάντοτε στο τραπέζι των Ελλήνων. Επίσης, κάνει λόγο για τις παρεμβάσεις της Topigs Norsvin Hellas όσον αφορά στη μείωση του κόστους παραγωγής, καθώς επίσης και τα νέα προϊόντα που πρόκειται να λανσάρει η εταιρεία.

Ποιες είναι οι τελευταίες εξελίξεις στον κλάδο σας και πως θα χαρακτηρίζατε το γενικότερο οικονομικό περιβάλλον, κάτω από το οποίο λειτουργείτε;

Η Τopigs Norsvin Hellas είναι για πάνω από δύο δεκαετίες στην Ελληνική αγορά, η οποία για χρόνια μειονεκτούσε σε σύγκριση με τις άλλες αναπτυγμένες χοιροτροφικές χώρες. Δεν είχαμε το δικό μας τοπικό κέντρο γενετικής και παραγωγής σπέρματος όπου ο Έλληνας παραγωγός θα είχε πρόσβαση στην εφαρμογή Τεχνητής Σπερματέγχυσης με σπέρμα υψηλής γενετικής αξίας. Αναλάβαμε ως εταιρεία γενετικής να αναπτύξουμε δυναμικά ένα πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης, δημιουργώντας στην Ελλάδα το νέο σύγχρονο κέντρο Γενετικής και παραγωγής σπέρματος της Topigs Norsvin Hellas, ώστε να διευρύνει τις δυνατότητες της ελληνικής χοιροτροφίας. Στο εργαστήριο εφαρμόζονται όλες οι σύγχρονες τεχνολογίες από εξειδικευμένο και έμπειρο προσωπικό για να διασφαλίζουν την άριστη ποιότητα του παραγόμενου σπέρματος. Τη διασφάλιση της ποιότητας του παραγόμενου σπέρματος εγγυάται, μέσω τακτικών ελέγχων, το δίκτυο Επιστημονικών συμβούλων της παγκόσμια αναγνωρισμένης εταιρίας AIM Worldwide B.V. Δεν σας κρύβω ότι το ρίσκο που έχει λάβει η εταιρεία είναι υψηλό, λαμβάνοντας υπόψη το οικονομικό περιβάλλον της χώρας και την φθίνουσα πορεία που έχει πάρει η χοιροτροφία μας τα τελευταία 10 χρόνια. Κατέχουμε το μεγαλύτερο μερίδιο της τοπικής  αγοράς, σε ποσοστό μεγαλύτερο του 62%. Τολμούμε λοιπόν να πούμε ότι, έστω και αργά, η Ελλάδα πλέον συμβαδίζει στον τομέα της γενετικής και Τ.Σ. με κάθε άλλη Ευρωπαϊκή χώρα.

Πιστεύετε ότι έχει μέλλον και υπό ποιές προϋποθέσεις η χοιροτροφία στην χώρα μας;

Σίγουρα υπάρχει και πρέπει να υπάρχει μέλλον στην ελληνική χοιροτροφία, γιατί θεωρείται πολύ σημαντικός πρωτογενής τομέας για τη χώρα, αλλά κυρίως γιατί υπάρχουν αρκετοί χοιροτρόφοι ικανοί να ανταγωνιστούν ισάξια τους Ευρωπαίους χοιροτρόφους. Το ελληνικό χοιρινό κρέας θα είναι πάντοτε στο τραπέζι των Ελλήνων γιατί είναι άριστης ποιότητας, με πολύ καλύτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά κρέατος σε σύγκριση με τα εισαγόμενα. Δυστυχώς αδυνατεί ο κλάδος μας να μπορεί να εμπορεύεται τα προϊόντα του με τις καλύτερες τιμές. Δεν πρέπει να ανταγωνιστούμε το φθηνό εισαγόμενο κρέας. Εξάλλου οι ποσότητες που παράγουμε είναι ικανές για την εξέλιξη και διάθεση προϊόντων υπεραξίας. Υστερούμε όμως, σε επίπεδο προώθησης  και εμπορίας.

Παρέχετε ως εταιρεία στις μονάδες εξειδικευμένο υλικό. Ποιες είναι οι παρεμβάσεις σας προς την κατεύθυνση της μείωσης του κόστους παραγωγής;

Με το σύνθημα µας «Πρόοδος στο χοιρινό, κάθε μέρα», υποστηρίζουμε τόσο τη γενετική βελτίωση, όσο και την ενίσχυση δομών που συμβάλλουν στην διάδοση αυτής της προόδου. Η τεχνογνωσία µας μεταφέρεται στους παραγωγούς που εμπιστεύονται τα προϊόντα µας. Με τους διευρυμένους στόχους αναπαραγωγής και την ποικιλότητα των γενετικών γραμμών µας, παρέχουμε εξειδικευμένες λύσεις.

Σκοπεύετε να λανσάρετε κάποια καινούργια προϊόντα στο άμεσο μέλλον;

Το τελευταίο προϊόν που λανσάραμε ήταν η νέα χοιρομητέρα ΤΝ70, για την οποία πρόσφατα ολοκληρώθηκε μια πρώτη έρευνα για την συγκριτική αξιολόγηση των αναπαραγωγικών αποδόσεων της, στις ειδικές σκληρές συνθήκες της περιοχής μας. Οι χοιρομητέρες της γενετικής αυτής γραμμής δοκιμάστηκαν πλέον, ακόμη και σε συνθήκες υψηλών τοπικών θερμοκρασιών που επικρατούν τους καλοκαιρινούς μήνες στην περιοχή μας. Παρόλα ταύτα, οι χοιρομητέρες της Topigs Norsvin ΤΝ70 επέδειξαν ακόμη μια φορά ότι το θερμοανθεκτικό γονίδιο που κληρονομούν από τη γραμμή της μητέρας τους, GPS Large White της γραμμής A, συμβάλλει, ώστε η χοιρομητέρα ΤΝ70 να έχει ικανοποιητική λήψη τροφής, ακόμη και στις δύσκολες συνθήκες περιβάλλοντος του συγκεκριμένου χώρου και χρόνου που πραγματοποιήθηκε η έρευνα. Επέδειξαν άριστη μητρική συμπεριφορά και συγκριτικά υψηλότερους αναπαραγωγικούς δείκτες.

Θέλουμε να μας δώσετε μια εικόνα διεθνώς για τον κλάδο της χοιροτροφίας.

Ο κλάδος δέχεται πολλές πιέσεις που σίγουρα θα επηρεάσουν την μελλοντική πορεία της βιομηχανίας παραγωγής και κατανάλωσης κρέατος, μερικές από τις οποίες είναι:

- Η μετατόπιση της οικονομικής ισχύος από τις προηγμένες χώρες (G7) στις αναδυόμενες αγορές (E7). Σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα οι  αναδυόμενες αγορές που αποτελούν τους Ε7 (Κίνας, Ινδίας, Βραζιλίας, Ρωσίας, Τουρκίας, Μεξικό και Ινδονησίας) καταναλώνουν περίπου τις ίδιες ποσότητες κρέατος με τις προηγμένες χώρες G7 (Ηνωμένες Πολιτείες, Ηνωμένο Βασίλειο, Γερμανία, Γαλλία, Ιταλία, Ιαπωνία και Καναδά). Σύμφωνα όμως με διάφορες προβλέψεις αναμένεται το 2050 η ομάδα των E7 να καταναλώνει το διπλάσιο κρέας από τους G7, με προβλεπόμενη  αύξηση στην αγορά της Κίνας +20% ενώ για την Ινδία +15%. Αντίστοιχα η Ε.Ε θα χάσει μερίδιο καταναλωτών της τάξεως του -9% ενώ η Αμερική -12% που  θα επηρεαστεί κυρίως από τις μεταβολές στις προτιμήσεις των καταναλωτών.

-Οι αυξημένες πιέσεις στη διαθεσιμότητα γης και νερού. Απαιτεί ριζικές αλλαγές στον τρόπο διαχείρισης της γης και του νερού για αυτό και αναμένονται αυξήσεις τιμών  των πρώτων υλών αφού ο πλανήτης μας δεν θα έχει την δυνατότητα να καλύψει τις αυξημένες παγκόσμιες ανάγκες.

-Η αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης κρέατος. Ο αυξανόμενος πλούτος των αναδυόμενων αγορών αναμένεται να οδηγήσει παγκόσμια μεγαλύτερη ζήτηση κρέατος της τάξεως + 45% (αύξηση 2015-2035).

-Οι ανησυχίες του κοινού σχετικά με το κρέας ολοένα και μεγαλώνουν.  Η κοινωνία ανησυχεί όλο και περισσότερο για τις επιπτώσεις της παραγωγής και της κατανάλωσης κρέατος στο περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία ενώ οι φιλοζωικές οργανώσεις γίνονται πιο πιεστικές  στην καλή μεταχείριση των ζώων.

-Η άνοδος του χορτοφαγικού κινήματος έχει μεγάλη ώθηση και ανταπόκριση  από την επιθυμία του καταναλωτή να ζει πιο υγιεινά.

07/01/2019 12:30

Την ώρα που οι Έλληνες χοιροτρόφοι διαμαρτύρονται για τα υψηλά κόστη, τις φορολογικές επιβαρύνσεις, τις ελληνοποιήσεις εισαγόμενων κρεάτων, οι οποίες είναι και βασικά υπέυθυνες για την κατάσταση που επικρατεί όσον αφορά στις τιμές παραγωγού, οι γείτονές μας Βούλγαροι χοιροτρόφοι καρπώνονται ήδη μια ακόμα ενίσχυση από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, ένα πακέτο στήριξης προς τις χοιροτροφικές μονάδες της Βουλγαρίας, η οποία φθάνει και τα 15 ευρώ ανά ζώο, «τρέχει» αυτή την περίοδο η Κομισιόν, στο πλαίσιο σχετικής απόφασης, που ελήφθη στις 21/07/2017.

Η στήριξη έχει τη μορφή ενίσχυσης de minimis «για την καλή διαβίωση των ζώων» και αγγίζει για την περίοδο 2018 – 2021 τα 92 εκατ. ευρώ περίπου ή αλλιώς 178.857.320 BGN.
«Προφανώς τη στήριξη αυτή ζήτησε και επέτυχε από την Κομισιόν η κυβέρνησης της Βουλγαρίας, από την οποία η χώρα μας κάνει συνέχεια εισαγωγές χοιρινού. Πρέπει επιτέλους να ελεγχθούν οι εισαγωγές και να παταχθούν φαινόμενα ελληνοποιήσεων. Οι Βούλγαροι είναι δίπλα μας, παράγουν με μικρότερο κόστος και παίρνουν και έξτρα ενισχύσεις. Το θέμα είναι η Ελλάδα, τι κάνει για τους ντόπιους χοιροτρόφους», σχολίασε σχετικά μιλώντας στον ΑγροΤύπο, την συγκεκριμένη εξέλιξη, ο πρόεδρος της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος, κ. Γιάννης Μπούρας.

Σημειώνεται ότι ο αριθμός των εκτρεφόμενων χοιρομητέρων και των χοιροειδών αυξήθηκε κατά 17% στην Βουλγαρία, την τριετία 2014 – 2016. Η παραγωγή χοιριδίων έχει εκβιομηχανιστεί, με τις μεγάλες φάρμες να μεγαλώνουν περαιτέρω και να σταθεροποιούνται από άποψη αριθμού τα τελευταία 35-40 χρόνια.

Αλέξανδρος Μπίκας

mpikas@agrotypos.gr

20/12/2018 04:26

Τις δικές τους προτάσεις σε σχέση με την πιστοποίηση του ελληνικού γύρου κατέθεσαν στις αρχές Δεκεμβρίου, σε σχετική σύσκεψη που έγινε στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, οι Έλληνες χοιροτρόφοι.

Ειδικότερα, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, σε σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στις 5/12/18 στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης παρουσία του υπουργού κ. Σταύρου Αραχωβίτη και της υφυπουργού κας Ολυμπίας Τελιγιορίδου, με θέμα την πιστοποίηση προϊόντων με βάση το χοιρινό κρέας συμμετείχε αντιπροσωπεία της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος αποτελούμενη από τον πρόεδρο Μπούρα Ιωάννη και τα μέλη Κελαϊδίτη Γεώργιο, Καραπάνο Θεόδωρο και Έξαρχο Αριστείδη.

Στη σύσκεψη συμμετείχαν, επίσης, από την πλευρά του υπουργείου η κα Χρυσούλα Παπαδημητρίου από τη διεύθυνση τροφίμων, ο κ. Αλεξανδρόπουλος Θωμάς, γενικός διευθυντής Κτηνιατρικής, η κα Μανανά Σοφία τμήμα ΠΟΠ-ΠΓΕ-ΕΠΙΠ, ο κ. Γεωργόπουλος Θεοφάνης από το γραφείο του υπουργού, ενώ από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, ο κ. Παππάς Χρήστος, καθώς επίσης εκπρόσωποι των ΣΕΚ, ΕΔΟΚ και ΣΕΒΕΚ.

Στη σύσκεψη συζητήθηκε η πρωτοβουλία του ΣΕΒΕΚ για πιστοποίηση του γύρου ως ΕΠΙΠ.

«Η συγκεκριμένη πιστοποίηση δεν προβλέπει τη χρήση Ελληνικού χοιρινού και για το λόγο αυτό η Ομοσπονδία κατέθεσε πρόταση για παράλληλη δημιουργία φακέλου για γύρο αλλά και για άλλα παραδοσιακά Ελληνικά προϊόντα με χοιρινό ως ΠΓΕ. Η σύσκεψη ήταν η πρώτη μιας διαβούλευσης που θα συνεχιστεί με σκοπό την ανάδειξη και προώθηση του χοιρινού κρέατος», ανέφερε χαρακτηριστικά μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας, κ. Γιάννης Μπούρας.

20/12/2018 04:23

Καθοδική πορεία ακολουθεί τις τελευταίες ημέρες η τιμή παραγωγού στο χοιρινό κρέας, παρά το γεγονός ότι η ζήτηση λόγω των εορτών των Χριστουγέννων έχει τριπλασιαστεί, όπως μας ανέφεραν αρκετοί ιδιοκτήτες χοιροτροφικών μονάδων. Την ίδια ώρα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, οι μέσες τιμές στο χοιρινό κρέας έχουν σταθεροποιηθεί τους τελευταίους μήνες, καταγράφοντας μάλιστα και ανοδικές τάσεις τις τελευταίες εβδομάδες.

Όπως μας ανέφερε ο κ. Βαγγέλης Μπουχλαριώτης που διαθέτει μονάδα με 350 χοιρομητέρες στον Άγιο Γεώργιο Λάρισας: «μόνο στην Ελλάδα συμβαίνει αυτό. Δηλαδή η ζήτηση να έχει τριπλασιαστεί, αλλά οι τιμές να ακολουθούν καθοδική πορεία, λίγο πριν τις γιορτές των Χριστουγγένων, μη ξεπερνώντας τα 1,25 ευρώ το κιλό».

Ο κ. Μπουχλαριώτης θεωρεί ότι υπεύθυνες γι’ αυτή την κατάσταση είναι οι αθρόες εισαγωγές και το γεγονός ότι δεν γίνεται ποιοτική κατάταξη των χοίρων στα σφαγεία. «Σε όλο τον κόσμο τα σφάγια κατατάσσονται ποιοτικά, ανάλογα με το λίπος τους και πολλά άλλα χαρακτηριστικά. Αυτό δεν γίνεται μόνο στην Ελλάδα, με αποτέλεσμα να διευκολύνονται οι εισαγωγές και ο παραγωγός εδώ να εισπράττει πολύ χαμηλές τιμές».

«Δεν δικαιολογείται με κανένα τρόπο η τρέχουσα τιμή του παραγωγού, καθώς η ζήτηση έχει αυξηθεί αρκετά λόγω των γιορτών. Πριν το Δεκέμβριο η τιμή ήταν 1,30 ευρώ το κιλό, ενώ τώρα δεν ξεπερνά το 1,25 ευρώ το κιλό. Κάτι πρέπει να γίνει», μας ανέφερε από την πλευρά του ο κ. Μπούκας από την Pigland - Κτηνοτροφική Νεοχωρακίου Θήβας (νομός Βοιωτίας).

Θορυβημένος για την κατάσταση που επικρατεί σε σχέση με τις τιμές εμφανίστηκε εξάλλου μιλώντας στον ΑγροΤύπο και ο πρόεδρος της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων, κ. Γιάννης Μπούρας, τονίζοντας μεταξύ άλλων ότι με τέτοιες τιμές δεν βγαίνει ούτε το κόστος παραγωγής. Σύμφωνα με τον ίδιο στην Ελλάδα, αυτή τη στιγμή, λειτουργούν περίπου 500 χοιροτροφικές μονάδες.

Αντίθετη εν τω μεταξύ πορεία ακολουθούν οι μέσες τιμές παραγωγού χορινού κρέατος στην ΕΕ. Έτσι στις 11 Δεκεμβρίου ήταν 1,34 ευρώ ευρώ το κιλό, 10 λεπτά δηλαδή πάνω από τις τρέχουσες τιμές στην Ελλάδα. Στις 4 Δεκεμβρίου οι μέσες τιμές στην ΕΕ ήταν 1,31 ευρώ το κιλό.

Αλέξανδρος Μπίκας

mpikas@agrotypos.gr

12/11/2018 03:37

Να προχωρήσει ένα βήμα παρακάτω, μετά την κατοχύρωση του γύρου ως προϊόν ΕΠΙΠ η ελληνική πολιτεία και οι εμπλεκόμενοι στον κλάδο, θα ζητήσουν οι Έλληνες χοιροτρόφοι, σύμφωνα με όσα είπε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος, κ. Γιάννης Μπούρας.

«Είμαστε από τις λίγες χώρες που δεν έχουμε κατοχυρωμένο ούτε ένα κωδικό κρέατος, όπως η Ιταλία έχει το προσούτο για παράδειγμα και η Γαλλία περί τα 50 συνολικά», μας εξήγησε ο κ. Μπούρας, ο οποίος το επόμενο διάστημα σκοπεύει να συναντηθεί με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ και να θέσει τους προβληματισμούς του, αλλά και τις προτάσεις του, σχετικά με το πώς μπορεί να αυξηθεί η κατανάλωση ντόπιου κρέατος.

Ο κ. Μπούρας, πρόσθεσε την ίδια ώρα «ότι ως Ομοσπονδία σκοπεύουμε να αναλάβουμε πρωτοβουλίες το επόμενο διάστημα με στόχο την κατοχύρωση του γύρου ως προϊόν ΠΟΠ ή ΠΓΕ, με σκοπό να ωφεληθούν και οι Έλληνες χοιροτρόφοι».