Ξεκίνησε η συγκομιδή στις ελιές Καλαμών, η εικόνα της φετινής παραγωγής, υπάρχει καλή ζήτηση και μειωμένα αποθέματα

Η συγκομιδή της Κορωνέικης ποικιλίας για την ελαιοκομική περίοδο 2026-2027 βρίσκεται πλέον σε εξέλιξη σε πολλές περιοχές της χώρας.

Αν και φέτος είναι πιο όψιμη χρονιά οι παραγωγοί ξεκίνησαν νωρίτερα την συγκομιδή για να μην έχουν προβλήματα από το γλοιοσπόριο.

Από την άλλη το εμπορικό ενδιαφέρον παραμείνει υποτονικό, ενώ την ίδια στιγμή παραγωγοί και συνεταιρισμοί αντιμετωπίζουν έλλειψη ρευστότητας λόγω των προβλημάτων με τις πληρωμές των ενισχύσεων και προγραμμάτων.  

Μεσσηνία

Από την Χώρα της Μεσσηνίας, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών «ΝΗΛΕΑΣ», Γιώργος Κόκκινος, τόνισε ότι ξεκίνησε η συγκομιδή της Κορωνέικης με μικρές ποσότητες. Οι παραγωγοί επειδή φοβούνται τις προσβολές από γλοιοσπόριο αποφάσισαν φέτος να ξεκινήσουν νωρίτερα την συγκομιδή. Επίσης αν και από τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν αυτή την εποχή ευνοείται ιδιαιτέρως ο δάκος, ωστόσο φέτος δεν έχουμε καθόλου προβλήματα με προσβολές.

Οι αποδόσεις ελαιοποίησης της Κορωνέικης είναι καλύτερες από της Μαυροελιάς, επειδή είναι πιο παραγωγική ποικιλία, όμως παραμένουν σε χαμηλά επίπεδα σε σχέση με μια κανονική χρονιά. Από την άλλη βλέπουμε ένα υψηλό κόστος παραγωγής και μεγάλα προβλήματα στην εμπορία του ελαιολάδου στην χώρα μας.

Όσον αφορά τις τιμές αυτή την εποχή κυμαίνονται από 3,20 έως 3,30 ευρώ το κιλό. Το εμπορικό ενδιαφέρον είναι μειωμένο και υπάρχει πίεση στις τιμές παραγωγού. Είναι η τέταρτη συνεχόμενη άσχημη χρονιά στον κλάδο της ελαιοπαραγωγής.

Ο παραγωγός και πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Χανδρινού, Κώστας Αποστολόπουλος, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή για την ποικιλία Μαυροελιά και έχει ξεκινήσει με μικρές ποσότητες η Κορωνέικη. Επειδή πέρσι είχαμε ζημιές στην παραγωγή πολλοί ξεκίνησαν νωρίτερα φέτος την συγκομιδή της Κορωνέικης. Η ποιότητα πάντως του ελαιοκάρπου είναι πολύ καλή αλλά έχουμε μειωμένες αποδόσεις. Οι τιμές όμως είναι σε πολύ χαμηλά επίπεδα και στην περιοχή κυμαίνονται από 3 έως και 3,10 ευρώ το κιλό.

Ο κ. Αθανάσιος Κατσάς, μέλος του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Γλυφάδας, από την Πύλο, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι ξεκίνησε εδώ και μια εβδομάδα φέτος, πρώιμα κατά περίπου 15 ημέρες σε σχέση με άλλες χρονιές, η συγκομιδή της Κορωνέικης. Αυτό το κάνουμε για να αποφύγουμε τις ζημιές από το γλοιοσπόριο. Το θετικό είναι ότι φέτος έχουμε καλή παραγωγή και δεν έχουμε προβλήματα με το δάκο και έχουμε πολύ καλή ποιότητα ελαιοκάρπου και αναμένονται ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας.

Είναι όμως σε χαμηλά επίπεδα η μέση απόδοση ελαιοποίησης, τα 55 κιλά ελαιοκάρπου δίνουν γύρω στα 5,5 κιλά ελαιολάδου. Το πρόβλημα φέτος είναι ότι υπάρχει έλλειψη ρευστότητας στους κατά επάγγελμα αγρότες με τα προβλήματα στις πληρωμές των ενισχύσεων από την ΚΑΠ. Αυτό φέρνει στρεβλώσεις στην αγορά επειδή πολλοί βιάζονται να πουλήσουν για να καλύψουν τα έξοδά τους.

Η τιμή παραγωγού αυτή την εποχή κυμαίνεται από 3,10 έως 3,20 ευρώ το κιλό. Από την άλλη το κόστος καλλιέργειας ξεπερνά τα 3 ευρώ το κιλό. Αν παραμείνουν σε αυτά τα επίπεδα οι τιμές φέτος οι ελαιοπαραγωγοί θα προσπαθήσουν να καλύψουν το κόστος παραγωγής αλλά δεν θα έχουν εισόδημα.

Λακωνία

Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς κ. Γιώργος Δογαντζής, δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι από την ερχόμενη εβδομάδα αναμένεται να ξεκινήσουμε την συγκομιδή της Κορωνέικης. Έχουμε φέτος καλή παραγωγή αλλά δεν φαίνεται να έχουμε την υπερπαραγωγή που αναμέναμε. Από την άλλη φαίνεται ότι έχουμε πολύ καλή ποιότητα. Καταφέραμε να αντιμετωπίσουμε τα προβλήματα με το δάκο με τους σωστούς ψεκασμούς.

Υπάρχει φέτος πρόβλημα με την έλλειψη ρευστότητας. Οι παραγωγοί δεν έχουν πληρωθεί ακόμη τις αγροτικές ενισχύσεις. Επίσης οι συνεταιρισμοί δεν έχουν πληρωθεί τα προγράμματα ΟΕΦ και τα ταμεία τους είναι άδεια.

Όσον αφορά τις τιμές παραγωγού αυτή την εποχή παραμένουν σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Ξεκίνησαν φέτος από τα 5,95 ευρώ το κιλό και τώρα έχουν μειωθεί στα 3,80 ευρώ. Όσον αφορά τις τιμές των περσινών ελαιολάδων κυμαίνονται από 3 έως 3,30 ευρώ το κιλό.

Από την πλευρά του ο κ. Σωτήρης Μπατσάκης, διευθυντής στον Αγροτικό Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Συκέας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι σήμερα Τετάρτη (4/11) ξεκίνησε η συγκομιδή της Κορωνέικης στην περιοχή μας. Κάναμε σωστή αντιμετώπιση του δάκου και αναμένουμε καλή ποιότητα στο φετινό ελαιόλαδο. Ακόμη δεν έχουμε εικόνα για τις αποδόσεις επειδή φέτος έχουμε μια όψιμη χρονιά. Το πρόβλημα είναι φέτος η έλλειψη ρευστότητας των παραγωγών και των συνεταιρισμών. Εμπορικό ενδιαφέρον δεν υπάρχει και οι τιμές για τα περσινά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα κυμαίνονται από 3,25 έως 3,30 ευρώ το κιλό.

Κρήτη

Ο κ. Γιώργος Περογιαννάκης, πρόεδρος στον Αγροτικό Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Εμπάρου, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι από τις 10 έως τις 15 Νοεμβρίου αναμένεται να ξεκινήσει στην περιοχή μας η συγκομιδή της ελιάς. Φέτος έχουμε μια καλή ποσοτικά και ποιοτικά παραγωγή. Σε χαμηλά επίπεδα όμως κυμαίνονται οι τιμές, οι οποίες αυτή την περίοδο είναι από 3,50 έως 3,60 ευρώ το κιλό, για τα περσινά ελαιόλαδα καλής ποιότητας.

Ο κ. Κωστής Κεκερίδης, πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Ζάκρου, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι η φετινή ελαιοκομική χρονιά εξελίσσεται θετικά στην περιοχή όσον αφορά την ποσότητα αλλά και την ποιότητα της παραγωγής. Στη Ζάκρο καλλιεργείται σχεδόν κατ’ αποκλειστικότητα η Κορωνέικη ποικιλία. Ξεκινήσαμε την συγκομιδή για κάποια αγουρέλαια και ακολούθησαν τα βιολογικά. Από την ερχόμενη εβδομάδα αναμένεται να ξεκινήσει η συγκομιδή και στα συμβατικά ελαιόδεντρα. 

Ο κ. Γεώργιος Γωνιωτάκης, ελαιοπαραγωγός από τα Χανιά και μέλος της διοίκησης της ΕΘΕΑΣ, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι οι βροχές έχουν καθυστερήσει την έναρξη της συγκομιδής, η οποία έχει ξεκινήσει στην περιοχή με μικρές ποσότητες. Από την επόμενη εβδομάδα πάντως αναμένεται να αυξηθούν οι ρυθμοί και οι ποσότητες του ελαιολάδου.

Μεγάλο πρόβλημα φέτος είναι η έλλειψη ρευστότητας που αναγκάζει πολλούς να πουλάνε για να καλύψουν τα έξοδά τους. Επίσης υπάρχει έλλειψη εργατών γης με αποτέλεσμα να είναι σε υψηλά επίπεδα τα μεροκάματα. Από την άλλη υπάρχει μειωμένη ζήτηση στην αγορά και οι τιμές για τα ελαιόλαδα της φετινής εσοδείας (2026/2027) κυμαίνονται στα επίπεδα των 3,40 ευρώ το κιλό, για οξύτητα «τρεις γραμμές» (0,3% - πολύ καλή ποιότητα).

Η καρκίνωση ή φυματίωση της ελιάς αποτελεί σοβαρή και διαδεδομένη βακτηριακή ασθένεια της καλλιέργειας. Η παρουσία υγρασίας και οι τραυματισμοί των δέντρων δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την εκδήλωση μολύνσεων, γεγονός που απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή κατά τη συγκομιδή και τις υπόλοιπες καλλιεργητικές εργασίες, κυρίως όταν επικρατεί βροχερός καιρός. Για την ασθένεια και την εικόνα από την παραγωγή, ο ΑγροΤύπος επικοινώνησε με τον κ. Κωστή Κεκερίδη, πρόεδρο του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Ζάκρου στην Κρήτη.

Τα χαρακτηριστικά συμπτώματα και οι συνθήκες μόλυνσης

Η ασθένεια προκαλείται από το βακτήριο Pseudomonas savastanoi και εκδηλώνεται με τον σχηματισμό χαρακτηριστικών όγκων, γνωστών ως καρκινώματα, κυρίως στα κλαδιά και τους κλάδους της ελιάς. Σπανιότερα, οι όγκοι εμφανίζονται στους βραχίονες, στον κορμό και στα φύλλα.

Το βακτήριο διασπείρεται με την παρουσία νερού, ενώ οι πρόσφατες πληγές και οι ρωγμές στους φυτικούς ιστούς αποτελούν σημεία εισόδου του παθογόνου. Μολύνσεις μπορούν να συμβούν καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, ωστόσο ιδιαίτερα κρίσιμες είναι οι περίοδοι με υγρό ή βροχερό καιρό, όταν υπάρχουν πρόσφατες πληγές ή ρωγμές στα δέντρα.

Έντονες προσβολές παρατηρούνται μετά από χαλάζι, παγετό ή ανεμοθύελλα, καθώς τα φαινόμενα αυτά μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμούς που διευκολύνουν την είσοδο του βακτηρίου.

Η σημασία της συγκομιδής και των τραυματισμών

Πέρα από τις πληγές που προκαλούνται από τα καιρικά φαινόμενα, ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται και κατά τη συγκομιδή με ράβδισμα, καθώς οι τραυματισμοί των δέντρων μπορούν να αποτελέσουν σημεία εισόδου του βακτηρίου, κυρίως όταν επικρατεί υγρός ή βροχερός καιρός.

Στην περιοχή της Ζάκρου, σύμφωνα με όσα ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο κ. Κεκερίδης, οι περιπτώσεις καρκίνωσης που έχουν περιέλθει στην αντίληψή του «είναι πάρα πολύ λίγες». Με βάση την εμπειρία του, ιδιαίτερη σημασία έχει η αποφυγή του ραβδίσματος όταν τα δέντρα είναι βρεγμένα, καθώς οι πληγές που δημιουργούνται μπορούν να ευνοήσουν τις μολύνσεις.

Αναφερόμενος στις αλλαγές των μεθόδων ελαιοσυλλογής, σημείωσε ότι «πριν από 40 χρόνια εδώ χτυπούσανε τα δέντρα με ραβδιά». Κατά την εκτίμησή του, τα νεότερα μέσα συγκομιδής που χρησιμοποιούνται στην περιοχή έχουν περιορίσει τους τραυματισμούς των δέντρων σε σχέση με το παρελθόν.

Τα μέτρα πρόληψης και προστασίας των ελαιώνων

Η πρόληψη ξεκινά από την εγκατάσταση ενός νέου ελαιώνα, με την επιλογή δενδρυλλίων απαλλαγμένων από την ασθένεια και την αποφυγή πυκνής φύτευσης.

Στους υφιστάμενους ελαιώνες, το ράβδισμα, το κλάδεμα και το καθάρισμα των δέντρων πρέπει να αποφεύγονται όταν επικρατεί υγρός ή βροχερός καιρός. Κατά το κλάδεμα, τα κλαδιά που φέρουν χαρακτηριστικούς όγκους πρέπει να αφαιρούνται, να απομακρύνονται και να καταστρέφονται, με τις εργασίες αυτές να πραγματοποιούνται σε ξηρές καιρικές συνθήκες. Παράλληλα, τα εργαλεία κλαδέματος πρέπει να απολυμαίνονται συνεχώς κατά τη διάρκεια της εργασίας.

Σε υγρές περιοχές, όπου οι συνθήκες ευνοούν την ασθένεια, συστήνονται προληπτικοί ψεκασμοί με εγκεκριμένα χαλκούχα σκευάσματα, πρακτική που, σύμφωνα με όσα περιγράφει ο κ. Κεκερίδης για την περιοχή της Ζάκρου, ακολουθείται και μετά από εργασίες καθαρισμού και κλαδέματος.

Η προστασία των ελαιόδεντρων αποκτά ιδιαίτερη σημασία κατά τη βροχερή περίοδο, μετά τη δημιουργία πληγών από συγκομιδή με ράβδισμα, κλάδεμα ή καιρικά φαινόμενα, όπως ο παγετός και το χαλάζι.

Την Πέμπτη (5/11) αναμένεται, στην Καλαμάτα, ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, για το Ετήσιο Τακτικό Συνέδριο της Κεντρικής Ένωσης Δήμων Ελλάδας (ΚΕΔΕ), ενώ την ίδια ημέρα αναμένεται να βρεθεί και στα εγκαίνια της νέας Μονάδας Επεξεργασίας Λυματολάσπης της ΔΕΥΑ Καλαμάτας.

Με αφορμή την επίσκεψη του πρωθυπουργού στη Μεσσηνία, οι ελαιοπαραγωγοί θέτουν ένα κρίσιμο ερώτημα: «Έχει μέλλον η ελαιοκαλλιέργεια στη Μεσσηνία ή η κυβέρνηση έχει αποφασίσει να αφήσει τους παραγωγούς στην τύχη τους;».

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Χανδρινού, Κώστας Αποστολόπουλος, σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή για την ποικιλία Μαυροελιά και έχει ξεκινήσει με μικρές ποσότητες η Κορωνέικη.

Επειδή πέρσι είχαμε ζημιές στην παραγωγή πολλοί ξεκίνησαν νωρίτερα φέτος την συγκομιδή της Κορωνέικης.

Η ποιότητα πάντως του ελαιοκάρπου είναι πολύ καλή αλλά έχουμε μειωμένες αποδόσεις.

Οι τιμές όμως είναι σε πολύ χαμηλά επίπεδα και στην περιοχή κυμαίνονται από 3 έως και 3,10 ευρώ το κιλό.

Οι ελαιοπαραγωγοί δεν αντέχουν άλλο. Δουλεύουν κάτω από το κόστος παραγωγής, πληρώνουν πανάκριβα εργατικά, καύσιμα, ρεύμα και εφόδια, αντιμετωπίζουν ζημιές από δάκο και γλοιοσπόριο και στο τέλος δεν ξέρουν αν θα μπορέσουν να καλύψουν ούτε τα έξοδά τους.

Χιλιάδες οικογένειες βλέπουν το εισόδημά τους να καταρρέει και αναρωτιούνται αν αξίζει πλέον να συνεχίσουν να καλλιεργούν τα χωράφια τους. Δεν ζητούν άλλες εξαγγελίες. Ζητούν συγκεκριμένες αποφάσεις για:

• Κατώτερες εγγυημένες τιμές παραγωγού, που να καλύπτουν το πραγματικό κόστος καλλιέργειας, συγκομιδής και παραγωγής, αφήνοντας ένα αξιοπρεπές εισόδημα στον αγρότη.
• Ουσιαστική οικονομική ενίσχυση και αναπλήρωση χαμένου εισοδήματος.
• Δίκαιες αποζημιώσεις.
• Αποτελεσματική δακοκτονία.
• Μείωση του κόστους σε πετρέλαιο, ρεύμα και αγροτικά εφόδια.

Ο παραγωγός δεν μπορεί να συνεχίσει να πληρώνει για να παράγει και στο τέλος να βάζει χρήματα από την τσέπη του για να κρατήσει ζωντανό το χωράφι του. Η καλλιέργεια πρέπει να αφήνει εισόδημα, όχι χρέη!

Επιστολή προς βουλευτές και δημάρχους

Ο Αγροτικός Σύλλογος Χανδρινού Και Περιφέρειας σε επιστολή που έστειλε προς τους δημάρχους και τους βουλευτές της Μεσσηνίας αναφέρει τα εξής:

Δεν υπάρχει πλέον περιθώριο για σιωπή, υπεκφυγές και πολιτικές δημόσιες σχέσεις!

Οι δήμαρχοι των ελαιοπαραγωγικών περιοχών δεν εκλέχθηκαν για να παρακολουθούν αμέτοχοι την οικονομική καταστροφή των δημοτών τους. Οφείλουν να υψώσουν τη φωνή τους, να διεκδικήσουν και να απαιτήσουν λύσεις από την κυβέρνηση.

Όσο για τους βουλευτές της Μεσσηνίας, ήρθε η ώρα να αποδείξουν ποιον πραγματικά εκπροσωπούν. Δεν αρκούν οι παρουσίες στις κυβερνητικές εκδηλώσεις και οι χειραψίες με τον πρωθυπουργό. Περιμένουμε να τους θέσουν τα προβλήματα των παραγωγών κατά πρόσωπο και να απαιτήσουν δεσμεύσεις.

Αν δεν μπορούν να υπερασπιστούν τον αγροτικό κόσμο του τόπου τους σε μια τόσο κρίσιμη στιγμή, τότε ποιος είναι ο λόγος της πολιτικής τους εκπροσώπησης;

Η ελαιοκαλλιέργεια δεν είναι πολυτέλεια. Είναι η οικονομική και κοινωνική ζωή ολόκληρων περιοχών της Μεσσηνίας.

Δεν δεχόμαστε να γίνουμε θεατές στην εγκατάλειψη της παραγωγής μας. Οι ελαιοπαραγωγοί απαιτούν απαντήσεις.

Οι δήμαρχοι οφείλουν να διεκδικήσουν. Οι βουλευτές οφείλουν να πάρουν θέση. Και η κυβέρνηση οφείλει να αναλάβει τις ευθύνες της.

ΦΤΑΝΕΙ ΠΙΑ ΜΕ ΤΑ ΛΟΓΙΑ ! Η ΜΕΣΣΗΝΙΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ ΑΠΑΙΤΕΙ ΠΡΑΞΕΙΣ !

Αποθέματα και φετινή παραγωγή πράσινων ελιών Χαλκιδικής καθώς και οι μέχρι στιγμής εκτιμήσεις για την παραγωγή ελιών Καλαμών υπολογίζεται, από την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ), πως θα καλύψουν τις ανάγκες της χώρας σε εξαγωγές και κατανάλωση.

Αντίθετα η παραγωγή του πράσινου και μαύρου ελαιόκαρπου της ποικιλίας Αμφίσσης εμφανίζεται αισθητά μειωμένη,

Αναλυτικότερα, στις 27 Οκτωβρίου 2026, πραγματοποιήθηκε ευρεία τηλεδιάσκεψη των εκπροσώπων των φορέων - μελών της Εθνικής ΔΟΕΠΕΛ, από τις βασικότερες Π.Ε. παραγωγής μαύρου και πράσινου ελαιόκαρπου επιτραπέζιων ποικιλιών, από όλους του τομείς του κλάδου (πρωτογενής, δευτερογενής, τριτογενής), με σκοπό:

• τον απολογισμό της συλλογής του πράσινου ελαιόκαρπου μετά το πέρας της συγκομιδής και
• την εκτίμηση της ηρτημένης εσοδείας του μαύρου ελαιόκαρπου της τρέχουσας ελαιοκομικής περιόδου 2026/27 με την έναρξη της συλλογής.

Τα συμπεράσματα της συνάντησης αναφέρουν ότι με το τέλος της συλλογής η ποσότητα του πράσινου ελαιόκαρπου της ποικιλίας «Χαλκιδική», που οδηγήθηκε στην επιτραπέζια χρήση, σε συνδυασμό με τα υψηλά περσινά αποθέματα, εκτιμάται ότι θα καλύψει τις ανάγκες της χώρας σε εξαγωγές και κατανάλωση. 

Αντίθετα η παραγωγή του πράσινου και μαύρου ελαιόκαρπου της ποικιλίας «Αμφίσσης»/«Κονσερβολιά» εμφανίζεται αισθητά μειωμένη.

Αναφορικά με τον μαύρο ελαιόκαρπο της ποικιλίας «Καλαμών»/«Καλαμάτα», του οποίου η συλλογή έχει ήδη ξεκινήσει και αναμένεται να ολοκληρωθεί μέσα στον Δεκέμβριο, οι μέχρι σήμερα εκτιμήσεις δείχνουν ότι η παραγωγή αναμένεται να κινηθεί σε επίπεδα αντίστοιχα της περσινής ελαιοκομικής περιόδου.

Ο ηρτημένος καρπός παρουσιάζει πολύ καλή ποιοτική εικόνα όσον αφορά στο μέγεθος και τον χρωματισμό, ενώ δεν διαπιστώνονται προβλήματα από ασθένειες και δάκο.  

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των μελών της Οργάνωσης η φετινή παραγωγή ελαιόκαρπου της ποικιλίας «Καλαμών»/«Καλαμάτα» αναμένεται ότι υπό κανονικές συνθήκες θα καλύψει τις ανάγκες κατανάλωσης και εξαγωγών τις χώρας.

Τα μέχρι στιγμής παραπάνω δεδομένα δημιουργούν κατάλληλες προϋποθέσεις για την εμπορική αξιοποίηση της φετινής παραγωγής, ενισχύοντας τις δυνατότητες διάθεσης του προϊόντος στις διεθνείς αγορές.

Από την συζήτηση αναδείχθηκε ότι όσο πιο συχνή και ενδελεχής είναι η επικοινωνία μεταξύ των εκπροσώπων όλων των τομέων του κλάδου της επιτραπέζιας ελιάς, στο πλαίσιο της Εθνικής ΔΟΕΠΕΛ, τόσο πιο έγκυρες είναι οι εκτιμήσεις και τα συμπεράσματα που διαμορφώνονται.

Η ουσιαστική ανταλλαγή απόψεων και η κοινή αντίληψη των προκλήσεων και των προοπτικών του κλάδου, συμβάλλουν στην ανάδειξη της αξίας και της δυναμικής του προϊόντος, καθώς και την διαμόρφωση μιας πιο ανταγωνιστικής εφοδιαστικής αλυσίδας προς όφελος όλων των κρίκων της.

Τον πίνακα των περιοχών όπου πραγματοποιήθηκε, με μέριμνα και δαπάνη του Δημοσίου, ομαδική καταπολέμηση του δάκου της ελιάς κατά το ελαιοκομικό έτος 2026-2027 κοινοποίησε η Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ), με εγκύκλιό της. Στο ίδιο έγγραφο αναφέρονται οι περιπτώσεις στις οποίες οι ελαιοκαλλιεργητές δεν υποχρεούνται να καταβάλουν εισφορά δακοκτονίας, καθώς και η τιμή ελαιολάδου που λαμβάνεται υπόψη για την εφαρμογή των σχετικών διατάξεων.

Ποιοι δεν υποχρεούνται στην καταβολή της εισφοράς

Σύμφωνα με την εγκύκλιο, οι ελαιοκαλλιεργητές που κατά το έτος 2026 άσκησαν τους κανόνες της Βιολογικής Γεωργίας δεν υποχρεούνται στην καταβολή εισφοράς δακοκτονίας.

Οι Περιφερειακές Ενότητες θα αποστείλουν στις αρμόδιες φορολογικές υπηρεσίες (ΔΟΥ/ΚΕΦΟΔΕ/ΕΛΚΕ) καταστάσεις με τα ονόματα των συγκεκριμένων καλλιεργητών ανά περιοχή. Οι βιοκαλλιεργητές θα παραδίδουν στον ελαιοτριβέα αντίγραφο της σχετικής απόφασης, ως δικαιολογητικό για τη μη είσπραξη της εισφοράς.

Επίσης, δεν υποχρεούνται στην καταβολή της εισφοράς για το έτος 2026 οι ελαιοκαλλιεργητές των οποίων οι ελαιώνες είχαν αρχικά ενταχθεί στο πρόγραμμα συλλογικής καταπολέμησης του δάκου της ελιάς, αλλά το πρόγραμμα δεν εφαρμόστηκε μέχρι το τέλος της ελαιοκομικής περιόδου του 2026.

Στις περιπτώσεις αυτές, οι Περιφερειακές Ενότητες θα αποστείλουν στις αρμόδιες φορολογικές υπηρεσίες κατάσταση με τους πρωτοβάθμιους Οργανισμούς Τοπικής Αυτοδιοίκησης (ΟΤΑ), στις περιοχές των οποίων δεν εφαρμόστηκε πρόγραμμα συλλογικής καταπολέμησης.

Η τιμή ελαιολάδου και το νομικό πλαίσιο

Για το ελαιοκομικό έτος 2026-2027, η τιμή ελαιολάδου που λαμβάνεται υπόψη για την εφαρμογή των διατάξεων της εισφοράς δακοκτονίας είναι 1,524 ευρώ ανά κιλό, όπως είχε γνωστοποιηθεί με την εγκύκλιο Ε.2050/22-09-2026.

Η εισφορά δακοκτονίας θεσπίστηκε με τις διατάξεις του αναγκαστικού νόμου 112/1967, οι οποίες κωδικοποιήθηκαν στα άρθρα 50 και 51 του ν. 5177/2025. Παράλληλα, εξακολουθούν να ισχύουν οι αναλυτικές οδηγίες εφαρμογής που είχαν δοθεί με την εγκύκλιο Σ.4309/159/ΕΓΚ.19/01.12.1983.

Διαβάστε ολόκληρη την εγκύκλιο και τον αναλυτικό πίνακα των περιοχών όπου εφαρμόστηκε το πρόγραμμα δακοκτονίας εδώ.

Συγκέντρωση διαμαρτυρίας πραγματοποίησαν, την Παρασκευή (23/10), στην Τρίπολη, οι ελαιοπαραγωγοί από την Πελοπόννησο, έξω από την έδρα της Περιφέρειας, για το αυξημένο κόστος καλλιέργειας και τις χαμηλές τιμές σε ελαιόλαδο και ελιές.

Στην συνέχεια κατέθεσαν ψήφισμα με τα αιτήματά τους και είχαν συνομιλία με τον κ. Χρήστο Λαμπρόπουλο, Αναπληρωτή Περιφερειάρχη Πελοποννήσου.

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Χανδρινού, Κώστας Αποστολόπουλος, οι τιμές για το ελαιόλαδο δεν επαρκούν για να καλύψουν τα έξοδα των παραγωγών. Στην Μεσσηνία η τιμή έχει πέσει στα 3,20 έως 3,30 ευρώ το κιλό, όταν το κόστος παραγωγής υπολογίζεται στα 3,50 ευρώ το κιλό. Κανείς δεν γνωρίζει τι θα γίνει ότι θα συγκομιστούν οι μεγάλες ποσότητες. Πολλοί παραγωγοί πάντως θα κάνουν πρώιμη συγκομιδή ελαιοκάρπου για να μην έχουν προβλήματα από το δάκο.

Από την πλευρά της η Περιφέρεια μας ανέφερε ότι εξετάζει να προχωρήσει σε σύνταξη μελέτης, στην οποία θα καθορίζεται το κόστος καλλιέργειας για να γίνει εφικτή η ένταξη σε κάποιο πακέτο στήριξης.

Εμείς μαζί με τους συναδέλφους μας από τη Μεσσηνία, την Αργολίδα και τη Λακωνία, διεκδικούμε:

• Αναπλήρωση του χαμένου εισοδήματος των ελαιοπαραγωγών.
• Κατώτατες εγγυημένες τιμές στο ελαιόλαδο, που να καλύπτουν το κόστος παραγωγής και να εξασφαλίζουν αξιοπρεπές εισόδημα.
• Μείωση του κόστους παραγωγής, με ουσιαστικά μέτρα για το αγροτικό πετρέλαιο, το αγροτικό ρεύμα, τα λιπάσματα και τα υπόλοιπα αγροτικά εφόδια.
• Άμεση και δίκαιη αποζημίωση για τις ζημιές στην παραγωγή από ασθένειες και καιρικά φαινόμενα.
• Μέτρα ουσιαστικής στήριξης των μικρομεσαίων αγροτών, ώστε να μπορέσουμε να συνεχίσουμε να καλλιεργούμε και να ζούμε με αξιοπρέπεια από τη δουλειά μας.

Είμαστε αποφασισμένοι να συνεχίσουμε τις κινητοποιήσεις και θα κάνουμε προσπάθεια να υπάρξει συνάντηση με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ, προκειμένου να της θέσουμε τα προβλήματα της ελαιοπαραγωγής και να ζητήσουμε συγκεκριμένες παρεμβάσεις.

Οι ραγδαίες πτώσεις στις τιμές του ελαιολάδου, οι οποίες κινούνται κοντά στα 4 ευρώ το κιλό ή και χαμηλότερα ανά κιλό για την φετινή εσοδεία, έχουν προκαλέσει έντονη ανησυχία και θύελλα αντιδράσεων στους ελαιοπαραγωγούς όλης της χώρας μας.

Είχαν προηγηθεί οι τιμές στις επιτραπέζιες ελιές Χαλκιδικής, που φέτος κυμάνθηκαν κάτω από το κόστος παραγωγής.

Στην πανελλαδική σύσκεψη των ελαιοπαραγωγών, που πραγματοποιήθηκε στη Στυλίδα, το Σάββατο (17/10/2026), στην οποία συμμετείχαν εκπρόσωποι από την Πανελλαδική Επιτροπή Μπλόκων (ΠΕΜ), τις Ομοσπονδίες και τους Αγροτικούς Συλλόγους των ελαιοπαραγωγικών περιοχών, αποφασίστηκε να ξεκινήσουν άμεσες αγωνιστικές παρεμβάσεις.

Το πλαίσιο των διεκδικήσεων περιλαμβάνει:

• Κατώτερες εγγυημένες τιμές για τις επιτραπέζιες ελιές και το λάδι, που να καλύπτουν το κόστος παραγωγής και να εξασφαλίζουν βιώσιμο εισόδημα.
• Μείωση του κόστους παραγωγής (αφορολόγητο πετρέλαιο, πλαφόν στο αγροτικό ρεύμα, επιδότηση σε εφόδια και ζωοτροφές).
• Ολόπλευρη στήριξη της δακοκτονίας με αποκλειστική ευθύνη και χρηματοδότηση από το κράτος.
• Υλοποίηση απαραίτητων αρδευτικών έργων στις ελαιοκομικές ζώνες για την άμεση αντιμετώπιση της λειψυδρίας και της κλιματικής κρίσης.

Ανακοίνωση ΠΕΜ

Η σχετική ανακοίνωση κάλεσμα για τις κινητοποιήσεις πανελλαδικού χαρακτήρα αναφέρει τα εξής:

Στη συνέλευση αποφασίσαμε να διεκδικήσουμε κατώτερες εγγυημένες τιμές σε βρώσιμες ελιές και λάδι, αναπλήρωση εισοδήματος λόγω εξευτελιστικών τιμών κάτω του κόστους παραγωγής, ολοκληρωμένο πρόγραμμα δακοπροστασίας που να υποστηρίζεται ολόπλευρα από το κράτος και επέκταση της αντιχαλαζικής προστασίας της ελαιοκαλλιέργειας, κατασκευή αρδευτικών έργων για την αντιμετώπιση της λειψυδρίας.

Οι αγωνιστικές διεκδικήσεις είναι μονόδρομος για όλους μας, για αυτό όλες οι Ομοσπονδίες Αγροτικών Συλλόγων και οι κατά τόπους Αγροτικοί Σύλλογοι σε όλη την Ελλάδα οργανώνουμε πολύμορφες κινητοποιήσεις στις 22 και 23 του Οκτώβρη.

Οι χαμηλές τιμές και το δυσβάσταχτο κόστος παραγωγής, που σε συνδυασμό με την Κοινή Αγροτική Πολιτική της ΕΕ και των ελληνικών κυβερνήσεων οδηγούν στο ξεκλήρισμα τους βιοπαλαιστές ελαιοπαραγωγούς.

Επιπλέον, μέσα σε ένα κλίμα πολεμικής προετοιμασίας και άμεσης εμπλοκής της χώρας μας καλούνται και οι ελαιοπαραγωγοί και όλοι οι αγρότες συνολικά να πληρώσουμε έναν πόλεμο που μόνο καταστροφή θα φέρει.

Με αποφασιστικότητα να διεκδικήσουμε αγωνιστικά την αναπλήρωση του χαμένου εισοδήματος, ώστε να μπορέσουμε να καλλιεργήσουμε και την επόμενη χρονιά, να ζήσουν τις οικογένειές μας και να παραμείνουμε στα χωράφια μας και στα χωριά μας.

Στην παρούσα φάση δεν χωρά απογοήτευση. Η κυβέρνηση και τα συμφέροντα που εκπροσωπεί φοβούνται τον οργανωμένο και συνεπή αγώνα που αποτελεί όπλο του εργαζόμενου λαού.

Για να εξασφαλίσουμε οι αγρότες βιώσιμο εισόδημα θα πρέπει να χάσουν οι έμποροι και οι βιομήχανοι που εκμεταλλεύονται τον ιδρώτας μας.

Κάλεσμα συμμετοχής σε αγροτική κινητοποίηση στην Τρίπολη

Ο Αγροτικός Σύλλογος Χανδρινού και Περιφέρειας καλεί όλους τους ελαιοπαραγωγούς και τους αγρότες της περιοχής μας να συμμετάσχουν μαζικά στην κινητοποίηση που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή (23 Οκτωβρίου), στις 10:30 π.μ., στην Τρίπολη, στην έδρα της Περιφέρειας Πελοποννήσου.

Η κινητοποίηση γίνεται στο πλαίσιο των αποφάσεων της πανελλαδικής σύσκεψης των ελαιοπαραγωγών στη Στυλίδα.

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Χανδρινού, Κώστας Αποστολόπουλος, η κατάσταση που βιώνουμε είναι πλέον ασφυκτική. Οι εξευτελιστικές τιμές στο ελαιόλαδο, που δεν καλύπτουν ούτε το κόστος παραγωγής, οι συνεχείς αυξήσεις σε πετρέλαιο, ρεύμα, λιπάσματα και αγροτικά εφόδια, σε συνδυασμό με τις ζημιές από ασθένειες και καιρικά φαινόμενα, οδηγούν τους βιοπαλαιστές αγρότες σε οικονομικό αδιέξοδο.

Παράγουμε ένα πολύτιμο προϊόν, δουλεύουμε όλο τον χρόνο και βλέπουμε τον κόπο και τον ιδρώτα μας να μην ανταμείβονται. Δεν μπορούμε να συνεχίσουμε να καλλιεργούμε με ζημιές και να αναρωτιόμαστε κάθε χρόνο αν θα έχουμε τη δυνατότητα να κρατήσουμε τα χωράφια και τις καλλιέργειές μας.

Δεν πάει άλλο! Δεν θα μείνουμε με σταυρωμένα τα χέρια!
Μαζί με τους συναδέλφους μας από τη Μεσσηνία, την Αργολίδα και τη Λακωνία, ενώνουμε τις δυνάμεις μας και διεκδικούμε:

• Αναπλήρωση του χαμένου εισοδήματος των ελαιοπαραγωγών.
• Κατώτατες εγγυημένες τιμές στο ελαιόλαδο, που να καλύπτουν το κόστος παραγωγής και να εξασφαλίζουν αξιοπρεπές εισόδημα.
• Μείωση του κόστους παραγωγής, με ουσιαστικά μέτρα για το αγροτικό πετρέλαιο, το αγροτικό ρεύμα, τα λιπάσματα και τα υπόλοιπα αγροτικά εφόδια.
• Άμεση και δίκαιη αποζημίωση για τις ζημιές στην παραγωγή από ασθένειες και καιρικά φαινόμενα.
• Μέτρα ουσιαστικής στήριξης των μικρομεσαίων αγροτών, ώστε να μπορέσουμε να συνεχίσουμε να καλλιεργούμε και να ζούμε με αξιοπρέπεια από τη δουλειά μας.

Ο αγώνας μας είναι αγώνας επιβίωσης. Κανένας αγρότης δεν μπορεί να αντιμετωπίσει μόνος του αυτή την κατάσταση. Η δύναμή μας βρίσκεται στην οργάνωση, στη συλλογική δράση και στη μαζική συμμετοχή στις κινητοποιήσεις.

Καλούμε όλους τους αγρότες και τους ελαιοπαραγωγούς του Χανδρινού και της ευρύτερης περιοχής να δώσουν δυναμικό «παρών» στην κινητοποίηση στην Τρίπολη.

Να στείλουμε όλοι μαζί ένα ξεκάθαρο μήνυμα: Δεν δεχόμαστε να παράγουμε κάτω από το κόστος, δεν δεχόμαστε να ξεκληριστούμε από τα χωράφια μας! Όλοι στην κινητοποίηση στην Τρίπολη!
Με τον αγώνα μας διεκδικούμε το δικαίωμα να συνεχίσουμε να καλλιεργούμε και να ζούμε στον τόπο μας!

Απελπιστική είναι η εικόνα στην ελαιοπαραγωγή της χώρας μας, όπου κυριαρχούν οι χαμηλές τιμές αλλά και η έλλειψη εμπορικού ενδιαφέροντος.

Αν και η αγορά είναι απρόβλεπτη βλέπουμε όμως ότι είμαστε ακόμη στην συγκομιδή πρώιμων ποικιλιών για ελαιοποίηση σε Μεσσηνία (Μαυροελιά) και Λακωνία (Αθηνοελιά) και μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα έχουμε μια μεγάλη πτώση της τιμής παραγωγού.

Αν ξεκινήσει Νοέμβριο η συγκομιδή της Κορωνέικης, από την οποία παράγονται οι μεγάλες ποσότητες ελαιολάδου, τότε κανείς δεν γνωρίζει τι πρόκειται να γίνει με τις τιμές σε ένα τόσο αρνητικό κλίμα στην αγορά.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αγίων Αποστόλων, στην Λακωνία, ήρθε πρόσφατα σε εμπορική συμφωνία με έμπορο για την πώληση 140 τόνων έξτρα παρθένου ελαιολάδου πρώιμης Αθηνοελιάς, εσοδείας 2026/2027, στην τιμή των 4,10 ευρώ το κιλό.

Να θυμίσουμε ότι η πρώτη δημοπρασία της νέας ελαιοκομικής περιόδου (2026/2027) έφερε τιμή στα 5,95 ευρώ το κιλό.

Ακολούθησε νέα εμπορική συμφωνία,  τρία βυτία έξτρα παρθένου ελαιολάδου φετινής εσοδείας, στην τιμή των 4,60 ευρώ το κιλό.

Και η τελευταία συμφωνία ήταν στα 4,10 ευρώ το κιλό. Μιλάμε για καταστροφή, αφού μέσα σε λίγες ημέρες η τιμή έπεσε κατά 1,85 ευρώ το κιλό.

Με αυτά τα δεδομένα στην αγορά μιλάμε για τιμές το επόμενο διάστημα κάτω από τα 4 ευρώ. Και όλα αυτά σε μια χρονιά που το κόστος καλλιέργειας αλλά και συγκομιδής έχει φτάσει στα ύψη.

Από την άλλη η κυβέρνηση και η ηγεσία του ΥπΑΑΤ δεν έχει ανακοινώσει κανένα μέτρο για τον ελαιοκομικό κλάδο της χώρας μας.

Ισπανία

Στο μεταξύ στην Ισπανία οι αγροτικές οργανώσεις ASAJA, COAG και UPA και οι Αγροδιατροφικοί Συνεταιρισμοί της χώρας ζητούν, με επιστολή τους, στις 20/10/2026, από το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων, την άμεση απόσυρση ποσοτήτων ελαιολάδου από την αγορά, ενόψει της επερχόμενης αυξημένης παραγωγής και των περσινών αποθεμάτων.

Συγκεκριμένα υποστηρίζουν ότι με βάση τα τελευταία δεδομένα η αναμενόμενη παραγωγή ελαιολάδου, για την περίοδο 2026/2027, είναι σχεδόν σίγουρα πάνω από 2.175.000 τόνους. Όπως τονίζουν αυτή η ποσότητα ελαιολάδου δικαιολογεί την παρέμβαση για υπογραφεί η ενίσχυση της ιδιωτικής αποθεματοποίησης, όπως ορίζεται στον Κανονισμό 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου.

Διαφωνούν επίσης με την αντίθεση των βιομηχανικών και εξαγωγικών ενώσεων στο μέτρο. Τονίζουν ότι η διαθεσιμότητα ελαιολάδου είναι πλήρως εγγυημένη, πολύ πάνω από τα ιστορικά επίπεδα πωλήσεων, και ως εκ τούτου η εφαρμογή του δεν θέτει σε κίνδυνο την προσφορά της αγοράς ή την ποιότητα των προϊόντων.

Επιπλέον, υποστηρίζουν ότι η αποθεματοποίηση είναι η μόνη σανίδα σωτηρίας για τους παραγωγούς και τους συνεταιρισμούς ώστε να διασφαλίσουν την κερδοφορία των δραστηριοτήτων τους.

Αναφέρουν ακόμη ότι οι παραγωγοί αυτό το διάστημα αναγκάζονται να πουλήσουν με ζημία σε τιμή κάτω από 3,20 ευρώ το κιλό για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και 2,90 ευρώ για το λαμπάντε λάδι, ειδικά στις ξηρικές περιοχές, που αποτελούν το 70% της έκτασης των ελαιώνων της χώρας.

Να θυμίσουμε ότι στην χορήγηση ενίσχυσης για την ιδιωτική αποθεματοποίηση λαμβάνονται υπόψη:
α) οι μέσες καταγραφόμενες τιμές στην Ένωση, τις κατώτατες τιμές αναφοράς και το κόστος παραγωγής
β) η ανάγκη έγκαιρης αντιμετώπισης μίας ιδιαίτερα δυσμενούς κατάστασης στην αγορά ή οικονομικών εξελίξεων με σημαντικό αρνητικό αντίκτυπο στα περιθώρια του τομέα.

Αυτές τις ημέρες ξεκίνησε η συγκομιδή των ελιών της ποικιλίας «Καλαμάτα/Καλαμών».

Ο ΑγροΤύπος μίλησε με τον πρόεδρο της ΠΕΜΕΤΕ (Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών – Τυποποιητών – Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών) κ. Κώστα Ζούκα, ο οποίος ανέφερε ότι μέχρι στιγμής οι καιρικές συνθήκες έχουν βοηθήσει την καλλιέργεια. Αναμένουμε μια καλή ποιότητα στην συγκεκριμένη ποικιλία. Όσον αφορά την ποσότητα σύμφωνα με τις εκτιμήσεις που μας αναφέρουν οι παραγωγοί αναμένεται να κυμανθεί περίπου στα περσινά επίπεδα.

Η ΠΕΜΕΤΕ με αφορμή την έναρξη της συγκομιδής επισημαίνει τα εξής:

Η προηγούμενη εσοδεία της ποικιλίας «Καλαμάτα/Καλαμών» παρουσίασε σημαντικά ποιοτικά προβλήματα, τα οποία σχετίζονταν κυρίως με τον χρωματισμό του ελαιοκάρπου, καθώς και με προσβολές από γλοιοσπόριο και δάκο.

Η εξέλιξη αυτή είχε ως αποτέλεσμα την διάθεση στις αγορές τελικού προϊόντος υποδεέστερης ποιότητας, προκαλώντας έντονες διαμαρτυρίες από εισαγωγείς και αγοραστές και δημιουργώντας αρνητικές επιπτώσεις στην εμπορική εικόνα του προϊόντος.

Ενόψει της έναρξης της συγκομιδής της εσοδείας 2026/27, κρίνεται επιτακτική η ανάγκη λήψης όλων των απαραίτητων μέτρων για την διασφάλιση της ποιότητας του παραγόμενου ελαιοκάρπου.

Καθοριστικής σημασίας είναι η συγκομιδή στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης, καθώς η παρουσία άχρωμων και πράσινων καρπών συνιστά ποιοτική υποβάθμιση, με άμεση επίπτωση στην εμπορική αξία και την τιμή διάθεσης τους.

Για τον περιορισμό του φαινομένου και την ανταπόκριση στις απαιτήσεις της αγοράς, απαιτείται η εφαρμογή των ενδεδειγμένων καλλιεργητικών πρακτικών, η τήρηση των οδηγιών φυτοπροστασίας και η αυστηρή ποιοτική διαλογή του ελαιοκάρπου και με την χρήση χρωματοδιαλογέων, πριν από την παράδοση του στις μεταποιητικές μονάδες.

Η τυχόν επανάληψη ποιοτικών προβλημάτων για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά θα πλήξει περαιτέρω την αξιοπιστία και την ανταγωνιστικότητα του προϊόντος, σε μια ήδη ιδιαίτερα δυσμενή διεθνή συγκυρία, λόγω των γεωπολιτικών συγκρούσεων, των δασμών των ΗΠΑ και των λοιπών εμπορικών προκλήσεων, θέτοντας σε κίνδυνο τις εξαγωγές και τις προοπτικές του κλάδου.

Η διασφάλιση υψηλής και σταθερής ποιότητας αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για την διατήρηση της εμπιστοσύνης των αγοραστών και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς στις διεθνείς αγορές. Αποτελεί, συνεπώς, ευθύνη και κοινή προτεραιότητα όλων των εμπλεκόμενων στον κλάδο, από την καλλιέργεια και την συγκομιδή, έως την μεταποίηση και την εξαγωγή του προϊόντος.

Οι πρώτες προβλέψεις στην Τουρκία αναφέρουν ότι αναμένεται αυξημένη παραγωγή ελαιολάδου, την περίοδο 2026-2027, όμως το υψηλό κόστος αποτελεί πρόκληση για τους παραγωγούς.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Στατιστικής Υπηρεσίας της Τουρκίας (TÜİK) αλλά και των εκπροσώπων του ελαιοκομικού κλάδου της χώρας, προβλέπεται ότι η φετινή παραγωγή τουρκικού ελαιολάδου αναμένεται να κυμανθεί σε περίπου 450.000 τόνους, από περίπου 250.000 τόνους την περασμένη σεζόν.

Η συνολική παραγωγή ελαιοκάρπου αναμένεται να αυξηθεί από 2.450.000 τόνους πέρυσι σε 3.814.000 τόνους την φετινή περίοδο (αύξηση κατά 55,7%). Εάν η εκτίμηση επαληθευτεί, η Τουρκία θα ξεπεράσει το ρεκόρ παραγωγής του 2024, που ήταν 3.750.000 τόνοι.

Αντίστοιχα για τις επιτραπέζιες ελιές, οι εκτιμήσεις αναφέρουν ότι η φετινή παραγωγή θα κυμαίνεται μεταξύ 750.000 και 800.000 τόνων.

Για τους εκπροσώπους του κλάδου, ένα από τα βασικά ζητήματα είναι η διασφάλιση ότι η υψηλή παραγωγή θα πωλείται σε τιμές που προστατεύουν τα εισοδήματα των ελαιοπαραγωγών.

Ο πρόεδρος του Εμπορικού Επιμελητηρίου Edremit (Αδραμύττιο), Ahmet Çetin, δήλωσε ότι οι εκτιμήσεις αναφέρουν μια καλή παραγωγή ελαιολάδου αλλά υπάρχει κίνδυνος να παραμείνουν πολλές ελιές ασυγκόμιστες στα δέντρα λόγω του αυξημένου κόστους.

Από την πλευρά του ο Mehmet Emre Uygun, Πρόεδρος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Ελιάς και Ελαιολάδου Αιγαίου, δηλώνει ότι τα δεδομένα από το πεδίο δείχνουν μία από τις υψηλότερες αποδόσεις ελαιοκάρπου στην ιστορία της χώρας.

Πάντως οι Τούρκοι ελαιοπαραγωγοί, από την πλευρά τους, ανησυχούν για τον αντίκτυπο που θα έχουν φέτος οι αυξημένες ποσότητες, λόγω των καλών καιρικών συνθηκών, στις τιμές και αν θα υπάρξει κάλυψη του κόστους καλλιέργειας.

Ισπανία

Στο μεταξύ η Ισπανική Υπηρεσία Πληροφόρησης και Ελέγχου Τροφίμων (AICA) δημοσίευσε τα προσωρινά στοιχεία για την αγορά ελαιολάδου για τον Σεπτέμβριο, που είναι ο τελευταίος μήνας της περσινής περιόδου εμπορίας (2025/2026).

Σύμφωνα με αυτά τα στοιχεία, τα τελικά αποθέματα στο τέλος της περσινής περιόδου ανέρχονται συνολικά σε 356.914 τόνους, εκ των οποίων 175.745 τόνοι, 178.292 τόνοι σε εμφιαλωτήρια (145.408 τόνοι χύμα και 32.884 τόνοι συσκευασμένο), ενώ 2.878 τόνοι είναι τα κοινοτικά αποθέματα.

Επιτραπέζιες ελιές

Στον τομέα των επιτραπέζιων ελιών, που βρίσκεται σε εξέλιξη στην Ισπανία, η συγκομιδή για την φετινή περίοδο (2026/2027), οι μονάδες μεταποίησης έχουν παραλάβει 201.919 τόνους ακατέργαστων ελιών και έχουν συσσωρεύσει τελικά αποθέματα 465.418 τόνων.

Η Πανελλαδική Επιτροπή Μπλόκων (ΠΕΜ), οι Ομοσπονδίες και Αγροτικοί Σύλλογοι των ελαιοπαραγωγικών περιοχών θα πραγματοποιήσουν πανελλαδική σύσκεψη, το Σάββατο (17/10), στην Στυλίδα.

Σε σχετική ανακοίνωση αναφέρονται τα εξής:

Η ΠΕΜ, οι Ομοσπονδίες και Αγροτικοί Σύλλογοι των ελαιοπαραγωγικών επιτροπών, σας προσκαλούμε στην πανελλαδική σύσκεψη στην αίθουσα του Ο.Σ.Κ., στη Στυλίδα, το Σάββατο (17/10/2026) και ώρα 5.00 μ.μ.

Έχει ήδη ξεκινήσει η συλλογή της ελιάς και τα προβλήματα με τις χαμηλές τιμές ελιάς και λαδιού, κάτω από το κόστος παραγωγής, χαμηλότερες από πέρυσι, δεν μας αφήνουν άλλα περιθώρια αναμονής.

Αποκαλύπτονται έτσι τα κυβερνητικά αδιέξοδα μιας πολιτικής που οδηγεί στον αφανισμό μας.

Επειδή το ζήτημα είναι πανελλαδικό, καλούμαστε να απαντήσουμε συντονισμένα με ενιαίο διεκδικητικό πλαίσιο αιτημάτων απέναντι στους εκμεταλλευτές μας (τυποποιητές-μεταποιητές ελαιοκομικών προϊόντων), καθώς και κυβέρνηση και ΕΕ, που τους υποστηρίζουν ολόπλευρα, δίνοντάς τους ζεστό χρήμα, από αναπτυξιακά προγράμματα, για να βελτιωθεί η ανταγωνιστικότητά τους και να επικρατήσουν σε ευρωπαϊκές και διεθνείς αγορές.

Για να κερδίσουμε εμείς οι ελαιοπαραγωγοί κατώτερες εγγυημένες τιμές σε ελιά και λάδι, δηλαδή τιμές που να μας επιτρέπουν να επιβιώσουμε, πρέπει να χάσουν οι εκμεταλλευτές μας βιομήχανοι, που τρίβουν τα χέρια τους, εξασφαλίζοντας πάμφθηνη πρώτη ύλη και πουλώντας προϊόντα, που φτάνουν πανάκριβα στο ράφι.

Για να έχει παρόν και μέλλον η ελαιοκαλλιέργεια, να συνεχίσουμε να καλλιεργούμε στον τόπο μας, καλούμε όλους τους ελαιοπαραγωγούς να συντονίσουμε τα αγωνιστικά μας βήματα.

Νέες δημοπρασίες για την πώληση έξτρα παρθένου ελαιολάδου, της νέας ελαιοκομικής περιόδου (2026/2027), πραγματοποιήθηκαν, στην Λακωνία, από τον Αγροτικό Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Αγίων Αποστόλων και τον τον Αγροτικό Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Παντάνασσας.

Ο κ. Παναγιώτης Μπατσάκης, πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Αγίων Αποστόλων, ανέφερε ότι «η νέα εμπορική συμφωνία έγινε στην τιμή των 4,60 ευρώ το κιλό. Αφορά τρία βυτία έξτρα παρθένου ελαιολάδου φετινής εσοδείας και θα μας απαντήσει αν προχωρήσει στην αγορά ακόμη τρίων βυτίων με αυτή την τιμή.

Όσον αφορά την συγκομιδή της πρώιμης Αθηνοελιάς στην Λακωνία συνεχίζεται με κανονικούς ρυθμούς και σε αυτό βοηθούν οι καιρικές συνθήκες. Οι αποδόσεις όμως φέτος είναι σε πολύ χαμηλά επίπεδα 6% έως 11%. Πέρυσι η μέση απόδοση ήταν περίπου 18 κιλά ελαιολάδου ανά 100 κιλά ελαιοκάρπου. Η ποιότητα όμως είναι πολύ καλή και δεν υπάρχουν προβλήματα με δακοπροσβολές».

Να θυμίσουμε ότι η προηγούμενη (πρώτη) εμπορική πράξη της νέας ελαιοκομικής περιόδου (2026/2027), που πραγματοποιήθηκε από τον Αγροτικό Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Αγίων Αποστόλων, αφορούσε την πώληση 55 τόνων έξτρα παρθένου ελαιολάδου στα 5,95 ευρώ το κιλό.  

Από την πλευρά του ο κ. Ευάγγελος Νικηφόρος, διαχειριστής στον Αγροτικό Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Παντάνασσας της Λακωνίας, δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι «έχουμε κάνει δύο εμπορικές πράξεις για το φετινό αγουρέλαιο από την ποικιλία της Αθηνοελιάς.

Η πρώτη αφορούσε ποσότητα 10 τόνων αγουρέλαιου με τιμή στα 5,95 ευρώ το κιλό, ενώ η δεύτερη αφορούσε ένα βυτίο με τιμή στα 4,60 ευρώ το κιλό.

Από την εικόνα της παραγωγής στην περιοχή μας φαίνεται ότι φέτος θα είναι αυξημένη σε σχέση με πέρσι. Από την άλλη αυτή την περίοδο οι τιμές του ελαιολάδου είναι σε πολύ χαμηλά επίπεδα.

Η καλλιέργεια πάντως έχει φέτος μια οψίμιση και οι ελιές είναι ακόμη άγουρες. Για αυτό λέμε στους παραγωγούς να μην βιάζονται να κάνουν συγκομιδή για να δούμε αν έχουμε μια καλύτερη πορεία στις τιμές.

Το θετικό είναι ότι έχουν βοηθήσει οι καιρικές συνθήκες και μέχρι στιγμής δεν έχουμε προβλήματα με το δάκο. Αυτό σημαίνει ότι φέτος θα έχουμε μια πολύ καλή ποιότητα ελαιολάδου».

Σε αναταραχή βρίσκεται ο ελαιοκομικός κλάδος στην Ιταλία και την Ισπανία λόγω της πτώσης των τιμών ελαιολάδου αλλά και του αυξημένου κόστους παραγωγής.

Ειδικότερα, στην Ιταλία, τη Δευτέρα (12/10), πάνω από 2.000 εκπρόσωποι του ελαιοκομικού τομέα συγκεντρώθηκαν στο Μπάρι, διεκδικώντας από την κυβέρνηση άμεσα μέτρα στήριξης, καθώς οι τιμές του ελαιολάδου υποχωρούν και τα αποθέματα παραμένουν απούλητα.

Ο κ. Francesco Losito, εκπρόσωπος της επιτροπής Orgoglio Olivicolo, που διοργάνωσε τη διαμαρτυρία, ενημέρωσε τους δημάρχους και τους βουλευτές της Απουλίας για τα προβλήματα του κλάδου. Σε δηλώσεις που έκανε μετά τις συναντήσεις τόνισε ότι τα προβλήματα θα τεθούν υπόψη της ιταλικής κυβέρνησης, την Πέμπτη (15 Οκτωβρίου), κατά τη διάρκεια της προγραμματισμένης διάσκεψης των Περιφερειών της χώρας.

Βασικό αίτημα των εκπροσώπων του ελαιοκομικού τομέα είναι η κήρυξη του κλάδου σε κατάσταση κρίσης, ώστε να ενεργοποιηθούν συγκεκριμένα μέτρα στήριξης. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται η αναστολή των ασφαλιστικών εισφορών, η αναστολή των προθεσμιών αποπληρωμής δανείων και αγροτικών συναλλαγματικών, καθώς και ουσιαστικές παρεμβάσεις για τη στήριξη των ελαιοτριβείων.

Η βιομηχανία ελαιολάδου αναμένει επίσης μέτρα για την απόσυρση και αποθήκευση του νέου ελαιολάδου για τη στήριξη της τιμής παραγωγού, όπως απαιτείται από τη νομοθεσία της ΕΕ, και οικονομική στήριξη των ελαιοτριβείων.

Από την πλευρά του οι παραγωγοί ζητούν επίσης αυστηρότερους ελέγχους στα σημεία πώλησης, με έμφαση στην αγορά του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

Οι διαμαρτυρόμενοι, δηλώνουν αποφασισμένοι και προειδοποιούν ακόμη και με κινητοποιήσεις στην ιταλική πρωτεύουσα αν δεν υπάρξουν άμεσες απαντήσεις στα αιτήματά τους.

Ισπανία

Στο μεταξύ στην Ισπανία συνεχίζεται η διαμάχη στον ελαιοκομικό κλάδο σχετικά με την πιθανή ενεργοποίηση του μηχανισμού απόσυρσης ελαιολάδου.

Άμεση ενεργοποίηση του μέτρου απόσυρσης ελαιολάδου ζητούν οι αγροτικές οργανώσεις, ενώ από την άλλη για στρεβλώσεις στον ανταγωνισμό προειδοποιούν οι τυποποιητές.

Οι ισπανικές αγροτοσυνδικαλιστικές οργανώσεις ASAJA, COAG, UPA και Cooperativas Agro-alimentarias de España, ζητούν, από το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων (MAPA), την απόσυρση ποσοτήτων ελαιολάδου με την άμεση δημοσίευση της υπουργικής απόφασης και του ποσοστού ιδιωτικής αποθεματοποίησης ελαιολάδου.

Σε επιστολή, που απέστειλαν στον Υπουργό Γεωργίας, Luis Planas, οι τέσσερις οργανώσεις προειδοποιούν για την ανάγκη εφαρμογής αυτού του μηχανισμού μόλις γίνουν γνωστές οι εκτιμήσεις για τη συγκομιδή και τα αποθέματα στο τέλος της περιόδου.

Όπως εκτιμούν οι οργανώσεις των παραγωγών στην αναμενόμενη παραγωγή του 2026/2027 των περίπου 1,6 εκατ. τόνων ελαιολάδου θα προστεθούν περίπου 365.000 τόνοι αποθεμάτων της προηγούμενης περιόδου. Πιστεύουν ότι η ενεργοποίηση του μηχανισμού ρύθμισης της προσφοράς είναι ένα θεμελιώδες εργαλείο για να βοηθήσει στη σταθεροποίηση της αγοράς, να αποτρέψει μια περαιτέρω κατάρρευση των τιμών και να προστατεύσει την κερδοφορία χιλιάδων ελαιοκαλλιεργειών.

Επί του παρόντος, στην Ισπανία η μέση τιμή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου είναι περίπου 3,30 ευρώ ανά κιλό, ενώ το λάδι lampante έχει μειωθεί στα 2,90 ευρώ ανά κιλό. Αυτές οι τιμές  υποστηρίζουν ότι είναι κάτω από το κόστος παραγωγής για τους περισσότερους ελαιοπαραγωγούς.

Οι τέσσερις οργανώσεις τονίζουν ότι είναι απαράδεκτο οι αγρότες να αναγκάζονται να διαθέτουν στην αγορά την παραγωγή τους σε τιμές κάτω του κόστους, θέτοντας σε κίνδυνο την οικονομική βιωσιμότητα των αγροκτημάτων τους και το μέλλον ενός στρατηγικού τομέα για πολλές αγροτικές περιοχές στην χώρα.

Παράσταση διαμαρτυρίας έξω από το κτίριο της ΑΑΔΕ στην Καλαμάτα πραγματοποίησαν, σήμερα Τετάρτη, 7 Οκτωβρίου, αγρότες και κτηνοτρόφοι της Μεσσηνίας.

Την κινητοποίηση διοργάνωσε η Ομοσπονδία Αγροτοκτηνοτροφικών Συλλόγων Μεσσηνίας, έπειτα από απόφαση των Αγροτικών Συλλόγων Μεσσήνης, Χανδρινού και Γαργαλιάνων.

Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Χανδρινού, Κώστας Αποστολόπουλος, τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι «αντιδρούμε για το αυξημένο κόστος παραγωγής, τις χαμηλές τιμές των αγροτικών προϊόντων και τις εκκρεμότητες στην καταβολή των ενισχύσεων.  Επίσης διαμαρτυρόμαστε για τις τιμές του πετρελαίου, του ηλεκτρικού ρεύματος, των λιπασμάτων, των σπόρων και των υπόλοιπων αγροτικών εφοδίων. Υπάρχει πάντως έντονη ανησυχία φέτος στους ελαιοπαραγωγούς για τη βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεών τους. Οι τιμές του ελαιολάδου παραμένουν καθηλωμένες, ενώ το κόστος καλλιέργειας και συγκομιδής έχει αυξηθεί σημαντικά».

Μεταξύ άλλων, οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι ζητούν:

• άμεση καταβολή των οφειλόμενων αγροτικών ενισχύσεων,
• κατώτατες εγγυημένες τιμές που να καλύπτουν το κόστος παραγωγής,
• αφορολόγητο αγροτικό πετρέλαιο στην αντλία,
• πλαφόν στο αγροτικό ρεύμα στα επτά λεπτά ανά κιλοβατώρα,
• αναπλήρωση του χαμένου εισοδήματος για προϊόντα των οποίων οι τιμές έχουν υποχωρήσει κάτω από το κόστος παραγωγής,
• πληρωμή του Μέτρου 23 και των δεσμευμένων ΑΦΜ μετά την ολοκλήρωση των προβλεπόμενων ελέγχων.

Ζητούν επίσης αλλαγή του κανονισμού του ΕΛΓΑ, ώστε να καλύπτονται πλήρως οι ζημιές στην παραγωγή και στο αγροτικό κεφάλαιο από φυσικούς κινδύνους και νόσους, καθώς και σύνδεση των ενισχύσεων με την πραγματική παραγωγή και το ζωικό κεφάλαιο.

Έχει ξεκινήσει η συγκομιδή των πρώιμων ποικιλιών ελαιοκάρπου που πάνε για ελαιοποίηση σε Μεσσηνία (Μαυροελιά) και Λακωνία (Αθηνοελιά).

Βασικό πρόβλημα είναι ότι η φετινή απόδοση ελαιοποίησης είναι χαμηλότερη σε σχέση με πέρυσι και σε συνδιασμό με τις μειωμένες τιμές αναμένεται να δημιουργήσει προβλήματα στο εισόδημα των παραγωγών.

Ο κ. Παναγιώτης Μπατσάκης, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγίων Αποστόλων στην Λακωνία, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι η συγκομιδή της πρώιμης Αθηνοελιάς εξελίσεται με κανονικούς ρυθμούς και σε αυτό βοηθούν οι καιρικές συνθήκες. Οι αποδόσεις φέτος είναι σε πολύ χαμηλά επίπεδα 6% έως 11%. Πέρυσι η μέση απόδοση ήταν περίπου 18 κιλά ελαιολάδου ανά 100 κιλά ελαιοκάρπου. Η ποιότητα όμως είναι πολύ καλή και δεν υπάρχουν προβλήματα με δακοπροσβολές.

Όσον αφορά την αγορά, υπήρξε ενδιαφέρον για το διαγωνισμό που κάναμε και η πρώτη εμπορική πράξη της νέας ελαιοκομικής περιόδου (2026/2027) έφερε τιμή στα 5,95 ευρώ το κιλό. Δεν γνωρίζουμε όμως αν υπάξει εμπορικό ενδιαφέρον για τους επόμενους διαγωνισμούς που θα κάνει ο συνεταιρισμός.

Στη Χώρα Μεσσηνίας, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών «ΝΗΛΕΑΣ», Γιώργος Κόκκινος, ανέφερε ότι η συγκομιδή της πρώιμης Μαυροελιάς βρίσκεται σε εξέλιξη στην περιοχή μας. Η διαδικασία αναμένεται να ολοκληρωθεί έως τις 10 Νοεμβρίου, ενώ παράλληλα θα ξεκινήσει η συγκομιδή της Κορωνέικης.

Οι αποδόσεις φέτος είναι σε χαμηλά επίπεδα και σε συνδιασμό με τις χαμηλές τιμές που βλέπουμε φέτος αναμένεται να δημιουργήσουν προβλήματα βιωσιμότητας στους παραγωγούς. Μιλάμε για αποδόσεις από 6% έως 11%, όταν αυτή την εποχή είχαμε αποδόσεις που ξεκινούσαν από 13% και πάνω. Οι χαμηλές αποδόσεις εκτιμώ ότι οφείλονται στις βροχοπτώσεις του περασμένου χειμώνα αλλά και στην παρατεταμένη άνοιξη.

Ακόμη δεν έχουμε τιμές για το ελαιόλαδο από την Μαυροελιά αλλά είδαμε ότι στην Λακωνία η φετινή τιμή ήταν περίπου κατά 2 ευρώ μειωμένη σε σχέση με την περσινή τιμή. Κάτι αντίστοιχο αναμένεται να έχουμε και στην Μεσσηνία.

Από την άλλη βλέπουμε ένα υψηλό κόστος παραγωγής και μεγάλα προβλήματα στην εμπορία του ελαιολάδου στην χώρα μας. Θέλουμε να είμαστε αισιόδοξοι αλλά βλέπουμε ότι το επόμενο διάστημα θα υπάρξουν μεγάλες αλλαγές στο μοντέλο παραγωγής της χώρας μας.

Είναι η τέταρτη συνεχόμενη άσχημη χρονιά στον κλάδο της ελαιοπαραγωγής. Μεγάλος αριθμός παραγωγών θα αναγκαστεί να εγκαταλείψει το επάγγελμα και δεν βλέπουμε να υπάρχουν κίνητρα για να αναλάβουν οι νέες γενιές.

Τις επόμενες ημέρες αναμένεται να ολοκληρωθεί η συγκομιδή της ποικιλίας πράσινης επιτραπέζιας ελιάς Χαλκιδικής.

Οι παραγωγοί υποστηρίζουν ότι οι τιμές φέτος κυμάνθηκαν σε χαμηλά επίπεδα κάτω του κόστους και η έλλειψη ρευστότητας θα φανεί την επόμενη καλλιεργητική περίοδο.

Ο παραγωγός και πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Καλυβών κ. Θανάσης Χαλάτης, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι συνεχίζεται η συγκομιδή της ελιάς και αναμένεται να έχει ολοκληρωθεί σε περίπου 10 ημέρες. Δεν έχει αλλάξει κάτι με τις τιμές παραγωγού, οι οποίες τα μεγάλα μεγέθη παρέμειναν στα 1,20 ευρώ το κιλό. Αυτό δίνει με τα μέχρι στιγμής δεδομένα μια μέση τιμή γύρω ή και κάτω από 1 ευρώ για τον παραγωγό. Φέτος η μέση τιμή που πουλάμε τις ελιές είναι κάτω του κόστους παραγωγής και αυτό θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στα εισοδήματα των παραγωγών.

Ουσιαστικά οι ελαιοπαραγωγοί πούλησαν το προϊόν τους με ζημιά.  Άλλες χώρες της ΕΕ δίνουν οικονομική στήριξη σε προϊόντα που έχουν τιμές κάτω του κόστους παραγωγής. Να δούμε τι θα κάνει η χώρα μας.

Από την άλλη η μεταποίηση - παρά τις αναφορές για υψηλά περσινά αποθέματα - συνεχίζει να παραλαμβάνει ακόμη και χαμηλής ποιότητας ελίες, με μειωμένες τιμές.

Ακόμη μεγάλο πρόβλημα αποτελεί για την καλλιέργεια η έλλειψη εργατών γης, ανθρώπινου δυναμικού και ιδιαίτερα εξειδικευμένων εργατών, που αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες για την ομαλή συγκομιδή του ελαιόκαρπου των επιτραπέζιων ποικιλιών.

Από την πλευρά του ο κ. Πίνδαρος Ψυρούκης, ελαιοπαραγωγός από τη Νέα Ποτίδαια Χαλκιδικής, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι η τιμή για την καλή ποιότητα (110 μεγέθη) φέτος είναι στα 1,20 ευρώ το κιλό, που δίνει μια μέση τιμή παραγωγού στα 85 λεπτά.

Σε ένα τελάρο βάζουμε περίπου 21 κιλά ελιές. Με τιμή στα 85 λεπτά σημαίνει ότι ο παραγωγός πουλάει το τελάρο στα 17 ευρώ. Από αυτή την τιμή θα πρέπει να αφαιρέσουμε την αμοιβή του εργάτη που είναι 4 - 5 ευρώ. Δηλαδή από κάθε τελάρο με ελιές θα μείνουν στον παραγωγό γύρω στα 12 ευρώ.

Την ίδια στιγμή το κόστος καλλιέργειες φέτος κυμάνθηκε γύρω στο 1 ευρώ.

Φέτος πουλήσαμε με ζημιά και αυτό σημαίνει ότι δεν θα έχουμε χρήματα για την μετασυλλεκτική φυτοπροστασία (χαλκούχα) και λίπανση (καλιούχα) που θα πρέπει να κάνουμε για τη νέα καλλιεργητική περίοδο. Πάντως αξίζει να αναφέρουμε ότι παρά τα όσα έλεγαν για υψηλά αποθέματα οι παραλαβές γίνονται με κανονικούς ρυθμούς από την μεταποίηση.

Ο κ. Γρηγόρης Γρουζίδης, ελαιοπαραγωγός και πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Παγγαίου, από την Καβάλα, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι η συγκομιδή αναμένεται να έχει ολοκληρωθεί μέχρι την Πέμπτη (8/10).

Οι τιμές παρέμειναν σε χαμηλά επίπεδα με τα μεγάλα μεγέθη να δίνει η μεταποίηση 1,20 ευρώ το κιλό, που σημαίνει ότι η μέση τιμή για τον παραγωγό φέτος είναι στα 85 έως 95 λεπτά το κιλό. Μιλάμε για πολύ χαμηλές τιμές που είναι κάτω του κόστους και έφεραν απογοήτευση.

Τελειώνει φέτος μια δύσκολη χρονιά και πολλοί ελαιοπαραγωγοί αναμένεται να μην μπορέσουν να συνεχίσουν την καλλιέργεια της πράσινης ελιάς λόγω του υψηλού κόστους.

Τι μπορεί να σωθεί σε έναν ελαιώνα μετά την πυρκαγιά και πότε μπορεί να εκτιμηθεί με ασφάλεια η τύχη των καμένων δέντρων; Η εικόνα αμέσως μετά τη φωτιά δεν δίνει πάντοτε την απάντηση, καθώς η έκταση της ζημιάς μπορεί να διαφέρει ακόμη και μέσα στον ίδιο ελαιώνα και η πορεία της αναβλάστησης αποτελεί βασικό στοιχείο για τους χειρισμούς που θα ακολουθήσουν.

Με αφορμή τις πυρκαγιές που έπληξαν και φέτος πολλές περιοχές της χώρας, ο ΑγροΤύπος επικοινώνησε με τον γεωπόνο κ. Σταυριανό Στάθη για τη διαχείριση των ελαιώνων μετά τη φωτιά και τους χειρισμούς που μπορούν να συμβάλουν στην επαναφορά των δέντρων. Η εμπειρία από προηγούμενες πυρκαγιές δείχνει, άλλωστε, ότι η πραγματική έκταση της ζημιάς και η δυνατότητα αποκατάστασης κρίνονται σε βάθος χρόνου.

Προτεραιότητα στην προστασία του εδάφους

Μετά την πυρκαγιά προηγείται η καταγραφή των ζημιών στην εκμετάλλευση, μεταξύ άλλων στο αρδευτικό δίκτυο και στα δίχτυα συγκομιδής. Όπου υπάρχουν κτίσματα, αποθήκες ή στάβλοι απαιτείται επίσης έλεγχος της στατικότητάς τους και εκτίμηση ενδεχόμενου κινδύνου κατολίσθησης.

Στο χωράφι, προτεραιότητα αποτελεί η προστασία του εδάφους ενόψει των πρώτων βροχοπτώσεων. Αποφεύγονται το όργωμα και η ζιζανιοκτονία, καθώς και η βόσκηση της νέας βλάστησης, ενώ όπου απαιτείται μπορούν να εφαρμοστούν αντιδιαβρωτικά μέτρα.

Όπου υπάρχει δυνατότητα, ελαφριές και συχνές αρδεύσεις μπορούν να βοηθήσουν την ανάκαμψη της φυσικής βλάστησης, χωρίς να προκαλείται επιφανειακή απορροή, ενώ στις σχετικές κατευθύνσεις περιλαμβάνεται και ελαφριά αζωτούχος λίπανση. Η προστασία του εδάφους είναι κρίσιμη, καθώς μετά τη φωτιά αυξάνονται η επιφανειακή απορροή και ο κίνδυνος διάβρωσης, ενώ περιορίζονται η απορρόφηση και η αποθήκευση νερού.

Η αναβλάστηση δείχνει την έκταση της ζημιάς

Η εικόνα ενός καμένου ελαιόδεντρου αμέσως μετά τη φωτιά δεν αρκεί για να κριθεί αν μπορεί να επανέλθει. Η αναβλάστηση μπορεί να εμφανιστεί από το ριζικό σύστημα και τον λαιμό, με τον χρόνο εκδήλωσής της να εξαρτάται από το μικροκλίμα, την υδατική κατάσταση του εδάφους και την έκταση της ζημιάς.

Σε δέντρα με ολοκληρωτική καταστροφή του υπέργειου μέρους τα πρώτα σημάδια αναγέννησης μπορεί να εμφανιστούν ακόμη και μέσα σε περίπου 20 ημέρες, ενώ σε περιπτώσεις μερικής ζημιάς στο φύλλωμα η νέα βλάστηση μπορεί να καθυστερήσει έως την αρχή της επόμενης άνοιξης. Για τον λόγο αυτό, μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου συστήνεται αναμονή ώστε να διαμορφωθεί σαφέστερη εικόνα. Γύρω από τον λαιμό μπορεί να απομακρυνθεί το έδαφος, ώστε να φωτίζεται η περιοχή και να διευκολύνεται η πιθανή αναβλάστηση.

Οι ζημιές διακρίνονται σε ελαφρές, μέτριες, σοβαρές και ολικές, ανάλογα με την έκτασή τους στο φύλλωμα, στους κύριους βραχίονες και στον κορμό και, στις βαρύτερες περιπτώσεις, στο κάμβιο και το ξύλο. Διαφορετικοί βαθμοί ζημιάς μπορεί να συνυπάρχουν στον ίδιο ελαιώνα. Στα σοβαρά ζημιωμένα δέντρα προστατεύονται οι νέες αναβλαστήσεις από τη βόσκηση, ενώ εάν μέχρι την επόμενη άνοιξη δεν εμφανιστεί καθόλου αναβλάστηση, ακολουθεί εκρίζωση και ανασύσταση με νέα δέντρα.

Κλάδεμα και φροντίδες για την επαναφορά

Το κλάδεμα καθορίζεται από την αναβλάστηση και την έκταση της ζημιάς και εξειδικεύεται ανά δέντρο. Βασικό κριτήριο αποτελεί η κατάσταση του φλοιού: στα κατεστραμμένα τμήματα εμφανίζονται συνήθως, μετά την πάροδο περίπου ενός μήνα, σχισίματα και αποκολλήσεις, ενώ στα μη ζημιωμένα σημεία εκδηλώνεται νέα βλάστηση.

Τα κλαδέματα μπορούν να ξεκινήσουν από τα μέσα του φθινοπώρου και να ολοκληρωθούν έως το τέλος του χειμώνα, λαμβάνοντας υπόψη και τον κίνδυνο παγετού. Στα εμβολιασμένα σε αγριελιά δέντρα με σοβαρή ζημιά οι επιλογές είναι καρατόμηση και εμβολιασμός ή εκρίζωση, ενώ σε μικρότερη ζημιά πάνω από το σημείο εμβολιασμού γίνεται κλάδεμα και συστηματική αφαίρεση των βλαστών του υποκειμένου.

Μετά το κλάδεμα συστήνονται το άσπρισμα του κορμού και των βραχιόνων για την αποφυγή ηλιακών εγκαυμάτων και η κάλυψη των τομών με προστατευτική αλοιφή. Κατά την επόμενη βλαστική περίοδο δεν συστήνεται η αφαίρεση αναβλαστήσεων, ώστε να αναπτυχθεί όσο το δυνατόν μεγαλύτερη φυλλική επιφάνεια και καλύτερο ριζικό σύστημα. Παράλληλα εφαρμόζονται λίπανση, φυτοπροστασία και, όπου είναι δυνατή, άρδευση, με ιδιαίτερη προσοχή στα φυλλοφάγα και ξυλοφάγα έντομα και στα ακάρεα.

Εφόσον απαιτηθεί νέα φύτευση, προτιμώνται τοπικές ποικιλίες προσαρμοσμένες στις συνθήκες της περιοχής και υγιές πολλαπλασιαστικό υλικό, με διασφαλισμένη την πιστότητα της ποικιλίας, από αξιόπιστα φυτώρια.

Η εμπειρία της Άμφισσας

Στον Ελαιώνα της Άμφισσας, όπου μεγάλες πυρκαγιές σημειώθηκαν το 2013 και το 2022, η αποκατάσταση ανέδειξε στην πράξη τη σημασία της αναβλάστησης πριν ληφθούν οριστικές αποφάσεις για τα καμένα δέντρα.

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο κ. Σταυριανός, στην περιοχή του Σερνικακίου υπήρξαν ελιές στις οποίες είχε καταστραφεί ακόμη και το ριζικό σύστημα και ακολούθησαν εκρίζωση και νέα φύτευση. Όπου, αντίθετα, το υπέργειο τμήμα είχε καεί αλλά το παλαιό ριζικό σύστημα παρέμενε ζωντανό, αναμενόταν η αναβλάστηση και, εφόσον εμφανίζονταν κατάλληλοι βλαστοί, ακολουθούσε εμβολιασμός. Με τον τρόπο αυτό αξιοποιούνταν ένα ήδη εγκατεστημένο ριζικό σύστημα, περιορίζοντας τις ανάγκες άρδευσης που συνεπάγεται η εγκατάσταση ενός νέου δενδρυλλίου και επιταχύνοντας, σύμφωνα με την εμπειρία της περιοχής, την επαναφορά σε καρποφορία.

Παράλληλα, στην περιοχή αναπτύχθηκαν οργανωμένες δράσεις για την αποκατάσταση μέσω και του Συλλόγου Πληγέντων Ελαιοπαραγωγών και Ελαιοϊδιοκτητών «Αρισταίος», που δημιουργήθηκε μετά την πρώτη μεγάλη πυρκαγιά του 2013. Στο πλαίσιο της προσπάθειας αυτής πραγματοποιήθηκε, μεταξύ άλλων, και επιτόπια εκπαίδευση των παραγωγών στον εμβολιασμό.

Τέσσερα χρόνια μετά την πυρκαγιά του 2022, οι νέες φυτεύσεις έχουν αρχίσει να καρποφορούν, χωρίς ακόμη να δίνουν παραγωγή με ουσιαστικό οικονομικό αποτέλεσμα, ενώ σε καρποφορία επανέρχονται και δέντρα που δεν είχαν καταστραφεί ολοκληρωτικά, καθώς και δέντρα που αναβλάστησαν και εμβολιάστηκαν. Ο κ. Στάθης αναφέρει χαρακτηριστικά δικό του δέντρο που, παρά την περιορισμένη βλάστηση που παρουσίαζε αρχικά, διατηρήθηκε και, με μικρή ποσότητα νερού, ανέκαμψε και άρχισε να καρποφορεί περίπου στην τριετία. Η αποκατάσταση, πάντως, δεν έχει ολοκληρωθεί σε όλες τις περιπτώσεις, καθώς ακόμη και σήμερα εξακολουθούν να απαιτούνται παρεμβάσεις σε ορισμένα δέντρα.

Ανακοινώθηκαν οι πρώτες τιμές για τις πράσινες ελιές ποικιλίας Αμφίσσης (Κονσερβολιάς - Χονδροελιάς).

Τις τιμές παραλαβής πράσινων ελιών, της ποικιλίας Χονδροελιάς, για την ελαιοκομική περίοδο 2026-2027 ανακοίνωσε η Ένωση Αγρινίου.

Ο τιμοκατάλογος προβλέπει κλιμάκωση ανάλογα με το μέγεθος του καρπού, με την υψηλότερη τιμή να διαμορφώνεται στα 1,25 ευρώ το κιλό την μεγάλη κατηγορία (101-110 τεμαχίων ανά κιλό).

Στα 70 λεπτά το κιλό δίνει τιμή για το 200άρι (181-200 τεμαχίων), ενώ για τα ψιλά μεγέθη δίνει τιμή στα 30 λεπτά το κιλό (321-350 τεμαχίων).

Όπως τονίζει η Ένωση Αγρινίου οι αναγραφόμενες τιμές αφορούν ελιές πρώτης ποιότητας, ταξινομημένες κατά μέγεθος, χωρίς μειονεκτήματα από δάκο, χαλάζι, κόκκινους ή χτυπημένους καρπούς, με ανοχή έως 2%.

Για παραγωγούς που δεν είναι μέλη στις ομάδες παραγωγών επιτραπέζιων ελιών του ΑΣ «Ένωση Αγρινίου», θα εφαρμόζεται μείωση 0,05 ευρώ ανά κιλό στις τιμές.

Η παραλαβή βρώσιμης ελιάς πραγματοποιείται στις εγκαταστάσεις της Σπολάιτας, όπου λειτουργεί το εργοστάσιο επεξεργασίας και τυποποίησης, καθώς και στο υποκατάστημα της Αμφιλοχίας. Για την καλύτερη εξυπηρέτηση των παραγωγών λειτουργούν επίσης σταθερά σημεία παραλαβής στο Αγγελόκαστρο, στην Παλαιομάνινα, στο Ελαιόφυτο και στο Καστράκι.

Φθιώτιδα

Επίσης, σήμερα Πέμπτη (1/10/2026), ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός (ΑΕΣ) Στυλίδας ανακοίνωσε τον επίσημο τιμοκατάλογο αγοράς επιτραπέζιων ελιών για την εμπορική περίοδο 2025/2026. Οι τιμές ανά ποικιλία έχουν ως εξής:

Πράσινες Αμφίσσης (Κονσερβολιές)

Για τα μεγάλα μεγέθη (μέχρι 110 τεμάχια) πράσινης Κονσερβολιάς δίνει για την συμβατική 1,20 ευρώ το κιλό και για την βιολογική 1,25 ευρώ το κιλό.
Για τα μεσαία μεγέθη (181 έως 200 τεμάχια) πράσινης Κονσερβολιάς δίνει για την συμβατική 0,70 ευρώ το κιλό και για την βιολογική 0,85 ευρώ το κιλό.
Για τα μικρά μεγέθη (281 έως 300 τεμάχια) πράσινης Κονσερβολιάς δίνει για την συμβατική 0,55 ευρώ το κιλό και για την βιολογική 0,70 ευρώ το κιλό.

Πράσινες Χαλκιδικής

Για τα μεγάλα μεγέθη (μέχρι 110 τεμάχια) πράσινης Κονσερβολιάς δίνει για την συμβατική 1,20 ευρώ το κιλό και για την βιολογική 1,25 ευρώ το κιλό.
Για τα μεσαία μεγέθη (181 έως 200 τεμάχια) πράσινης Κονσερβολιάς δίνει για την συμβατική 0,60 ευρώ το κιλό και για την βιολογική 0,75 ευρώ το κιλό.
Για τα μικρά μεγέθη (221 έως 240 τεμάχια) πράσινης Κονσερβολιάς δίνει για την συμβατική 0,50 ευρώ το κιλό και για την βιολογική 0,65 ευρώ το κιλό.

Μεγάρων

Σκούπα για όλα τα μεγέθη στα 0,65 ευρώ το κιλό

Κόκκινες ελιές

Για τα μεγάλα μεγέθη (μέχρι 110 τεμάχια) δίνει 1 ευρώ το κιλό.
Για τα μεσαία μεγέθη (151 έως 160 τεμάχια) δίνει 0,50 ευρώ το κιλό

Η έναρξη της υποχρέωσης έκδοσης ψηφιακού δελτίου αποστολής για τη διακίνηση ελαιοκάρπου από τους ελαιοπαραγωγούς μετατίθεται για την 1η Ιανουαρίου 2027, σύμφωνα με απόφαση της ΑΑΔΕ.

Όπως τονίζει η μετάθεση των προθεσμιών παρέχει τον απαραίτητο χρόνο σε παραγωγούς και επιχειρήσεις για τις απαιτούμενες υλοποιήσεις και την ομαλή συμμόρφωσή τους με τις νέες υποχρεώσεις.

Συγκεκριμένα, ειδικά για τους ελαιοπαραγωγούς αγρότες, η έναρξη της υποχρέωσης έκδοσης των παραστατικών διακίνησης και διαβίβασης των δεδομένων της Α’ φάσης μετατίθεται για την 1/1/2027, ταυτόχρονα με την υποχρέωση έναρξης της Β’ φάσης της ψηφιακής παρακολούθησης διακίνησης αποθεμάτων.

Η μετάθεση ισχύει υπό την προϋπόθεση ότι, κατά την παραλαβή του ελαιόκαρπου, εκδίδεται δελτίο ποσοτικής παραλαβής από τα ελαιοτριβεία και αφορά όσους δεν εντάσσονται στις υπόχρεες οντότητες της πρώτης περιόδου εφαρμογής.

Τα παραπάνω περιλαμβάνονται σε σχετική ανακοίνωση για την παροχή διευκρινίσεων σχετικά με την υποχρέωση έκδοσης ψηφιακών παραστατικών διακίνησης αποθεμάτων στην ψηφιακή πλατφόρμα myDATA της ΑΑΔΕ.

Για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνιση, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στην Εξυπηρέτηση Φορολογουμένων της ΑΑΔΕ, my1521:

Τηλεφωνικά στο 1521, χωρίς χρέωση, εργάσιμες ημέρες από 7:00 έως 20:00

Ψηφιακά στο my1521 για ερωτήματα σχετικά με:

• την Ηλεκτρονική Τιμολόγηση μέσω της διαδρομής: Θέματα Ελληνικών Λογιστικών Προτύπων & myDATA > Θέματα Ηλεκτρονικής Τιμολόγησης – ΥΠΑΗΕΣ > επιλέγοντας τη σχετική υποθεματική ενότητα.
• το Ψηφιακό Δελτίο Αποστολής μέσω της διαδρομής: Θέματα Ελληνικών Λογιστικών Προτύπων & myDATA > Ψηφιακό Δελτίο Αποστολής.
• τις εφαρμογές της ΑΑΔΕ μέσω της διαδρομής: Εφαρμογές κινητών συσκευών > myDATAapp > Ηλεκτρονική Τιμολόγηση > Έκδοση & Διαβίβαση Παραστατικών ή Θέματα Ελληνικών Λογιστικών Προτύπων & myDATA > Timologio. 

Διαβάστε την ανακοίνωση

Παράταση εφαρμογής της υποχρεωτικής δήλωσης συγκομιδής ελαιοκάρπου

Να θυμίσουμε ακόμη ότι δόθηκε παράταση, έως την 1η Οκτωβρίου 2027, για την υποχρεωτική υποβολή δηλώσεων συγκομιδής ελαιοκάρπου. Επίσης οι κυρώσεις δεν θα επιβάλλονται πριν από την 1η Οκτωβρίου 2028.

Συγκεκριμένα με απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτη Σχοινά, μετά από εισήγηση του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννη Ανδριανού, τροποποιείται το ισχύον πλαίσιο για τις δηλώσεις συγκομιδής ελαιοκάρπου.

Με την απόφαση προβλέπεται ότι η υποχρέωση όλων των νόμιμων κατόχων ελαιοτεμαχίων να υποβάλλουν δήλωση συγκομιδής ελαιοκάρπου τίθεται σε εφαρμογή από την 1η Οκτωβρίου 2027.

Παράλληλα, προβλέπεται μεταβατική περίοδος, καθώς οι προβλεπόμενες κυρώσεις δεν θα επιβάλλονται πριν από την 1η Οκτωβρίου 2028.

Η απόφαση εντάσσεται στο πλαίσιο της σταδιακής εφαρμογής του συστήματος δηλώσεων συγκομιδής ελαιοκάρπου, παρέχοντας στους παραγωγούς τον απαραίτητο χρόνο προσαρμογής στις νέες υποχρεώσεις και στις απαιτήσεις του συστήματος.

Περισσότερο από το 75% των ελαιώνων της Ισπανίας λειτουργούν επί του παρόντος με ζημία ή στα όρια της οικονομικής βιωσιμότητας, καθώς το κόστος παραγωγής ελαιολάδου υπερβαίνει την τιμή που λαμβάνουν οι ελαιοκαλλιεργητές για τους περισσότερους τύπους ελαιώνων. Αυτό προκύπτει από μελέτη του 2026 της Ισπανικής Ένωσης Ελαιοκομικών Δήμων (AEMO).

Σύμφωνα με τη μελέτη, το κόστος παραγωγής 1 κιλού ελαιολάδου κυμαίνεται μεταξύ 3,08 ευρώ σε αρδευόμενους υπερεντατικούς ελαιώνες και 5,31 ευρώ σε παραδοσιακούς ξηρικούς ελαιώνες. Από την άλλη η μέση τιμή παραγωγού στην Ισπανία, για τον μήνα Ιούλιο, σε όλες τις ποιότητες ήταν περίπου στα 3,26 ευρώ/κιλό.

Όσον αφορά το μέσο κόστος παραγωγής ελαιολάδου στην Ισπανία αυξήθηκε, κατά 57%, από το 2020 έως και το 2026. Η αύξηση οφείλεται στο υψηλότερο κόστος εργασίας, μηχανημάτων, ενέργειας, καυσίμων και λιπασμάτων.

Οι μεγαλύτερες διαφορές στο κόστος συνδέονται με τα προβλήματα στην συγκομιδή, καθώς η συγκομιδή σε παραδοσιακούς ελαιώνες σε επικλινείς εκτάσεις απαιτεί σημαντικά περισσότερη χειρωνακτική εργασία και υψηλά μεροκάματα.

Σύμφωνα με την AEMO, μόνο οι υπερεντατικοί ελαιώνες μπορούν να καλύψουν το κόστος τους με στην τρέχουσα τιμή παραγωγού λόγω της μηχανικής συγκομιδής που κάνουν.

Το κόστος παραγωγής ανέρχεται σε 3,20 ευρώ/κιλό για τους αρδευόμενους εντατικούς ελαιώνες και σε 3,52 ευρώ/κιλό για τους ξηρικούς εντατικούς ελαιώνες.

Το κόστος κυμαίνεται από τα 4,67 ευρώ/κιλό έως και τα 5,31 ευρώ/κιλό, για τους παραδοσιακούς ελαιώνες ανάλογα με τον τρόπο συγκομιδής τους.

Η μελέτη λαμβάνει υπόψη όχι μόνο το τρέχον κόστος καλλιέργειας, αλλά και την απόσβεση της εγκατάστασης ελαιώνων και το κόστος χρήσης γης.

Η AEMO δήλωσε ότι η παρατεταμένη μείωση στην κερδοφορία απειλεί το παραδοσιακό μοντέλο ελαιοκαλλιέργειας, ιδιαίτερα στις ορεινές περιοχές, όπου κυριαρχούν οι παραδοσιακοί ελαιώνες, οι οποίοι έχουν επίσης περιβαλλοντική και κοινωνική σημασία.

Σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή των πράσινων επιτραπέζιων ελιών της ποικιλίας Χαλκιδικής.

Οι τιμές παραγωγού, σύμφωνα με τους πρόσφατους τιμοκαταλόγους που έχουν ανακοινωθεί, είναι στα 1,20 ευρώ το κιλό για τα μεγάλα τεμάχια, που σημαίνει ότι η μέση τιμή παραγωγού κυμαίνεται από 90 έως 95 λεπτά το κιλό.  

Ο ΑγροΤύπος μίλησε με τον πρόεδρο της ΠΕΜΕΤΕ (Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών – Τυποποιητών – Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών) κ. Κώστα Ζούκα, για το θέμα των χαμηλών τιμών που έχουμε την φετινή περίοδο.

«Αρχικά θα ήθελα να σας επισημάνω ότι οι μεταποιητές της ελιάς θέλουν να υπάρχει ένας βιώσιμος και υγιής παραγωγικός κλάδος. Αντιλαμβανόμαστε το πρόβλημα του αυξημένου κόστους που έχουν φέτος οι παραγωγοί. Όμως υψηλό κόστος αντιμετωπίζουν και οι μεταποιητές», τόνισε.

Και πρόσθεσε: «Βέβαια τα προηγούμενα χρόνια είχαμε μια καλή πορεία στις εξαγωγές πράσινης ελιάς, κάτι που έφερε κίνητρο στους παραγωγούς να αυξήσουν τα στρέμματα καλλιέργειας. Το 2025 εξάγαμε περίπου 160 χιλιάδες τόνους ελιάς Χαλκιδικής, όταν πριν από 20 χρόνια οι εξαγωγές της χώρα μας κυμαίνονταν από 40 έως 50 χιλιάδες τόνους. Τα τελευταία χρόνια είχαμε υψηλές τιμές παραγωγού, που έφταναν στα 1,5 έως και 2 ευρώ το κιλό για τα μεγάλα τεμάχια.

Για την πορεία των φετινών τιμών ο κ. Ζούκας μας ανέφερε το πρόβλημα με τα υψηλά αποθέματα και την πορεία των εξαγωγών. «Η μεταποίηση πούλησε την περσινή εμπορική περίοδο σε τιμές εξαγωγής, που ήταν κάτω του κόστους. Η καθοδική πορεία των τιμών έχει ξεκινήσει εδώ και μήνες και οφείλεται σε πολλούς παράγοντες που έχουν σχέση με τη διεθνή αγορά.

Θα θέλαμε και φέτος να είχαμε υψηλές τιμές αλλά δεν είναι δυνατόν αυτό να γίνει επειδή έχουμε αυξημένα περσινά αποθέματα, που έχουν αποκτηθεί σε υψηλό κόστος. Συγκεκριμένα το 40% της περσινής παραγωγής παραμένει μέχρι σήμερα απούλητο (αποθέματα).

Την προηγούμενη ελαιοκομική περίοδο (2025/26) υπήρξε αυξημένη παραγωγή σε Ισπανία, Αίγυπτο και Μαρόκο. Από την άλλη υπήρξε πρόβλημα στο διεθνές εμπόριο λόγω υψηλού πληθωρισμού και γεωπολιτικών προβλημάτων.

Η αξία των εξαγωγών μας προς τις ΗΠΑ το 2025 παρουσίασε μείωση κατά 5,5%, ενώ κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026 είχαμε μεγαλύτερη μείωση κατά 6,5%.

Στην αγορά της Γερμανία, λόγω της οικονομικής κρίσης που αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές, έχουμε μια μείωση της απορρόφησης της παραγωγής, ενώ προβλήματα αντιμετωπίζουμε στην αγορά της Αυστραλία λόγω ανταγωνισμού από την Αίγυπτο.

Μεγάλα προβλήματα λόγω του πολέμου με το Ιράν έχουμε στις εξαγωγές προς τις χώρες της Μέσης Ανατολής.

Έχουμε πρόβλημα με τις εξαγωγές και αν κρύβουμε το πρόβλημα κάτω από το χαλί θα το βρούμε μεγαλύτερο στο μέλλον.

Συμφωνώ ότι πρέπει να προστατέψουμε την ελληνική παραγωγή αλλά παράλληλα δεν θα πρέπει να μειωθεί η ανταγωνιστικότητά μας στις αγορές του εξωτερικού. Υπάρχει μεγάλος ανταγωνισμός γιατί έχουμε πολλές χώρες που παράγουν πράσινες ελιές.

Έχουμε καταθέσει στο ΥπΑΑΤ το πρόβλημα αλλά δεν βλέπουμε να υπάρχει ενδιαφέρον για να πάρουμε μέτρα με στόχο την μείωση του κόστους παραγωγής στον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς».

Ξεκίνησε η συγκομιδή για τις πρώιμες ποικιλίες ελαιοκάρπου στην περιοχές της Μεσσηνίας και θα ακολουθήσει τις επόμενες ημέρες η Λακωνία.

Έχουμε μια διαφοροποίηση της παραγωγής ανά περιοχή, ενώ προβληματισμός υπάρχει στους παραγωγούς από την μειωμένη ζήτηση και τα χαμηλά επίπεδα των τιμών που έχουμε στις εμπορικές συμφωνίες για τα περσινά αποθέματα.

Μεσσηνία

Ο κ. Γιώργος Κόκκινος, πρόεδρος Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών «ΝΗΛΕΑΣ», από την Χώρα, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι αυτές τις ημέρες ξεκίνησε με μικρές ποσότητες η συγκομιδή της πρώιμης ποικιλίας Μαυροελιάς αλλά θα γίνει πιο εντατική από την ερχόμενη εβδομάδα. Το 35% της ζώνης στην περιοχή μας έχει αυτή την ποικιλία. Η συγκομιδή αν έχουμε τις κατάλληλες καιρικές συνθήκες και επάρκεια εργατών γης αναμένεται να ολοκληρωθεί μέχρι τις 10 Νοεμβρίου και θα ακολουθήσει η ποικιλία Κορωνέικη. Φέτος αναμένεται να έχουμε μια καλή παραγωγή ελαιοκάρπου που αναμένεται να κυμανθεί στα επίπεδα του 2022. Υπάρχουν προβλήματα με το γλοιοσπόριο αλλά μέχρι στιγμής δεν έχουμε προβλήματα από το δάκο. Ακόμη δεν έχουμε κάποια εικόνα για την πορεία της αγοράς όσον αφορά τη νέα παραγωγή. Οι τιμές παραγωγού για τα περσινά αποθέματα κυμαίνονται αυτή την εποχή από 3,30 έως 3,50 ευρώ το κιλό. 

Ο κ. Αθανάσιος Κατσάς, μέλος του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Γλυφάδας, από την Πύλο, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι από την εικόνα που έχουμε μέχρι σήμερα βλέπουμε ότι θα έχουμε μια καλή παραγωγή με ικανοποιητικές αποδόσεις. οι καιρικές συνθήκες ήταν ευνοϊκές και δεν έχουμε προβλήματα από το γλοιοσπόριο. Οι ψεκασμοί για την αντιμετώπιση του δάκου συνεχίζονται και δεν φαίνεται να έχουμε προσβολές. Το 20% της ζώνης καλλιεργείται με την ποικιλία Μαυροελιά, η οποία φέτος θα συγκομιστεί νωρίτερα για να μην έχουμε προβλήματα από το γλοιοσπόριο, όπως είχαμε την περσινή περίοδο εξαιτίας των βροχοπτώσεων. Από τις 10 Οκτωβρίου θα ξεκινήσει η Μαυροελιά και από τις 20 Οκτωβρίου θα ξεκινήσει η Κορωνέικη.
Περσινά αποθέματα δεν υπάρχουν στην περιοχή μας. Υπάρχει όμως μια υποτονική ζήτηση με αποτέλεσμα οι τιμές να έχουν καθηλωθεί σε χαμηλά επίπεδα. Γίνονται κάποιες εμπορικές πράξεις με τιμές από 3,20 έως 3,30 ευρώ το κιλό για το περσινό ελαιόλαδο. Το κόστος παραγωγής του ελαιολάδου όμως είναι πολύ αυξημένο. Αν οι τιμές είναι κάτω από τα 4 ευρώ το κιλό δεν δίνουν εισόδημα στον παραγωγό, με αποτέλεσμα να έχουμε εγκατάλειψη των ελαιώνων.

Λακωνία

Ο κ. Παναγιώτης Μπατσάκης, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγίων Αποστόλων Βοιών, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι η φετινή ελαιοπαραγωγή στην περιοχή παρουσιάζει καλή εικόνα ως προς την ποιότητα, με τη συγκομιδή να αναμένεται να ξεκινήσει στις 26 Σεπτεμβρίου. «Από θέμα ποιότητας θεωρώ ότι είναι καλή χρονιά», σημείωσε, εκτιμώντας παράλληλα ότι θετική αναμένεται να είναι και η απόδοση του καρπού σε ελαιόλαδο. Όπως εξήγησε, πέρυσι η μέση απόδοση ήταν περίπου 18 κιλά ελαιολάδου ανά 100 κιλά ελαιοκάρπου, ενώ φέτος θεωρεί ότι μπορεί να κινηθεί και υψηλότερα.

Όσον αφορά τη φυτοπροστασία, σύμφωνα με τον ίδιο, στην αρχή της περιόδου υπήρξε παρουσία δάκου, χωρίς να υπάρχει αυτή την περίοδο σχετικό πρόβλημα ή άλλο ιδιαίτερο φυτοπροστατευτικό ζήτημα. Η έλλειψη βροχοπτώσεων, ωστόσο, δεν ευνοεί την καλλιέργεια, αν και, όπως ανέφερε, περίπου το 80%-85% των ελαιώνων της περιοχής είναι αρδευόμενοι. Κυρίαρχη ποικιλία παραμένει η Αθηνολιά, ενώ τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να καλλιεργείται, σε μικρότερη έκταση, και η Κορωνέικη.

Ένα ακόμη ζήτημα ενόψει της συγκομιδής είναι τα εργατικά. «Επειδή είμαστε πάντα πρώιμοι στη συγκομιδή, έχουμε εργατικά», ανέφερε ο κ. Μπατσάκης, εκφράζοντας ωστόσο προβληματισμό για το ύψος των ημερομισθίων. Όπως είπε, ακούγονται ποσά της τάξης των 50 ευρώ, αλλά και των 55 έως 60 ευρώ, θέτοντας το ερώτημα πόσοι παραγωγοί θα μπορέσουν να ανταποκριθούν σε αυτά τα επίπεδα.

Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς κ. Γιώργος Δογαντζής, δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι στο νομό μας φαίνεται να έχουμε φέτος μια καλή χρονιά για το ελαιόλαδο αλλά σίγουρα δεν έχουμε μια υπερπαραγωγή. Υπάρχουν περιοχές που δεν είχαν καλή καρπόδεση και φαίνεται να επηρεάστηκαν από τον παγετό του Μαΐου. Το αρνητικό είναι ότι δεν υπάρχει μεγάλο εμπορικό ενδιαφέρον και έχουμε ακόμη περσινά αποθέματα. Οι εμπορικές συμφωνίες που γίνονται για το περσινό έξτρα παρθένου ελαιολάδου αυτή την περίοδο ξεκινούν από τα 3,90 και φτάνουν στα 4 ευρώ το κιλό. Στην περιοχή μας η συγκομιδή της ποικιλίας Κορωνέικης αναμένεται να ξεκινήσει από τις αρχές του Νοεμβρίου.  

Ο πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Παπαδιανίκων κ. Βασίλης Σπυριδάκος τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι αναμένουμε φέτος μια καλύτερη σε σχέση με πέρσι παραγωγή ελαιολάδου. Προβλήματα δεν έχουμε από δακοπροσβολές και αναμένεται να έχουμε καλή ποιότητα. Έχουμε όμως πρόβλημα από την αύξηση του κόστους καλλιέργειας, με υψηλές τιμές στα καύσιμα και στα εργατικά. Η συγκομιδή στην περιοχή μας θα ξεκινήσει από τις αρχές του Νοεμβρίου. Υπάρχουν ακόμη κάποια περσινά αποθέματα και αυτό οφείλεται στην μειωμένη ζήτηση. Οι τιμές κινούνται γύρω από τα 4 ευρώ το κιλό και είχαμε μια εμπορική συμφωνία στα 4,10 ευρώ για καλής ποιότητας ελαιόλαδο. Οι συνεταιρισμοί έχουν σοβαρά οικονομικά προβλήματα γιατί ακόμη

Ο κ. Γεώργιος Κουτσουμπός, πρόεδρος Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού (ΑΕΣ) Απιδιάς, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι φέτος αναμένεται μια πολύ αυξημένη σε σχέση με πέρσι παραγωγή. Αρχικά είχαμε θέματα με το δάκο αλλά έγιναν ψεκασμοί και έγινε αντιμετώπιση του εντόμου. Οι καιρικές συνθήκες ήταν καλές και δεν είχαμε πρόβλημα με γλοιοσπόριο. Η συγκομιδή φέτος αναμένεται να ξεκινήσει από τις αρχές του Οκτωβρίου και θα διαρκέσει μέχρι τον Ιανουάριο. Σίγουρα θα έχουμε μεγάλο πρόβλημα από την έλλειψη εργατών γης. Στην περιοχή υπάρχουν περσινά αποθέματα και όποιες εμπορικές συμφωνίες γίνονται έχουν τιμές που κυμαίνονται περίπου στα 4 ευρώ το κιλό για την καλή ποιότητα. 

Ο κ. Θεόδωρος Μπουντούνης, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Μολάων – Πακίων από την Λακωνία, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι η συγκομιδή της Αθηνοελιάς θα ξεκινήσει από τα τέλη Σεπτεμβρίου αλλά είναι μειωμένες οι ποσότητες. Για τις μεγάλες ποσότητες της Κορωνέικης ποικιλίας η συγκομιδή αναμένεται να ξεκινήσει κατά το πρώτο 10ήμερο του Νοεμβρίου. Μέχρι στιγμής φαίνεται να έχουμε μια ομαλή παραγωγή χωρίς να υπάρχουν προβλήματα με δάκο και γλοιοσπόριο.

Λέσβος

Ο κ. Χρήστος Κουτιλής, πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Ακρασίου, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι η εικόνα της φετινής ελαιοπαραγωγής στη Λέσβο είναι μέχρι στιγμής ικανοποιητική, έπειτα από τις περισσότερες βροχοπτώσεις που σημειώθηκαν σε σχέση με προηγούμενα χρόνια. Πέρυσι, αντίθετα, οι περιορισμένες βροχοπτώσεις συνοδεύτηκαν από ιδιαίτερα χαμηλή παραγωγή. Η εξέλιξη της φετινής χρονιάς θα εξαρτηθεί και από τις βροχές το επόμενο διάστημα, καθώς στα ορεινά και ημιορεινά οι ελιές έχουν ήδη αρχίσει να ζαρώνουν λόγω της ανομβρίας.

Έντονη είναι, σύμφωνα με τον ίδιο, η παρουσία του δάκου, με τον κ. Κουτιλή να επισημαίνει τις επιπτώσεις του και στην ποιότητα του παραγόμενου ελαιολάδου. «Το θέμα είναι μεγάλο και σοβαρό, γενικότερα για την ελαιοκαλλιέργεια», τόνισε, υποστηρίζοντας ότι απαιτούνται αλλαγές στον τρόπο αντιμετώπισης του εντόμου και αναφερόμενος, μεταξύ άλλων, στη μαζική παγίδευση και στις ψηφιακές δακοπαγίδες. Στον συνεταιρισμό, περίπου το 95% της παραγωγής αφορά την Κολοβή. Η συγκομιδή στη Λέσβο συνήθως ξεκινά προς τα τέλη Οκτωβρίου και σε αντίστοιχο χρονικό διάστημα προσανατολίζονται και φέτος, χωρίς να αποκλείεται η έναρξη στις αρχές Νοεμβρίου.

Ως προς την αγορά, ο κ. Κουτιλής εκτίμησε ότι το άνοιγμα των τιμών για τη νέα περίοδο θα μπορούσε να κινηθεί γύρω στα 4 ευρώ το κιλό, ενώ θεωρεί πιθανή στη συνέχεια την υποχώρησή τους κάτω από αυτό το επίπεδο. Όπως επισήμανε, τα υψηλά ημερομίσθια και το αυξημένο κόστος, ιδιαίτερα στους δύσβατους ελαιώνες, σε συνδυασμό με χαμηλές τιμές δημιουργούν ζήτημα βιωσιμότητας για την καλλιέργεια.

Κρήτη

Ο κ. Κωστής Κεκερίδης, πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Ζάκρου, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι η φετινή ελαιοκομική χρονιά εξελίσσεται θετικά στην περιοχή, τόσο ως προς την ποσότητα της παραγωγής όσο και ως προς τις αποδόσεις. Η πορεία της καλλιέργειας, από την ανθοφορία έως την καρποφορία, εξελίχθηκε ομαλά, ενώ, παρά την αναμενόμενη μεγάλη παραγωγή, η δακοπροσβολή παραμένει σε πολύ χαμηλά έως σχεδόν μηδενικά επίπεδα.

Ιδιαίτερα βελτιωμένη είναι η εικόνα της παραγωγής σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Όπως ανέφερε ο κ. Κεκερίδης, η δυναμικότητα της Ζάκρου ανέρχεται στους 1.500 τόνους, ενώ τα προηγούμενα χρόνια η παραγωγή διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στους 300 τόνους. Για φέτος εκτιμά ότι μπορεί να ξεπεράσει τους 1.000 τόνους, κάνοντας λόγο για «μια πάρα πολύ καλή χρονιά». Στη Ζάκρο καλλιεργείται σχεδόν κατ’ αποκλειστικότητα η Κορωνέικη ποικιλία. Όσον αφορά τη συγκομιδή, η έναρξη για την παραγωγή αγουρέλαιου αναμένεται στις 19 Οκτωβρίου, ενώ η κανονική συγκομιδή τοποθετείται χρονικά στις 20 Νοεμβρίου.

Ο κ. Νικόλαος Φιωτάκης, πρόεδρος στον Αγροτικό Ελαιουργικό Συνεταιρισμό Βουτά Πελεκάνου, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι φέτος έχουμε αυξημένους πληθυσμούς δάκου λόγω των καιρικών συνθηκών. Οι ελαιοπαραγωγοί προσπαθούν να τον αντιμετωπίσουν με πρόσθετους ψεκασμούς. Η συγκομιδή για τις πρώιμες περιοχές αναμένεται να ξεκινήσει προς τα τέλη του Οκτωβρίου. Περσινά αποθέματα υπάρχουν αλλά είναι κυρίως ελαιόλαδα με μεγάλη οξύτητα. Οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται από 3,40 έως 3,60 ευρώ το κιλό για τα καλής ποιότητας ελαιόλαδα. 

Η ΑΑΔΕ δημοσίευσε την εγκύκλιο με τη γνωστοποίηση της τιμής ελαιολάδου του ελαιοκομικού έτους 2026-2027, για την εφαρμογή των διατάξεων της εισφοράς δακοκτονίας.

Όπως αναφέρει η εισφορά δακοκτονίας ορίζεται σε ποσοστό 2% επί της αξίας του ελαιόλαδου που παράγεται. Αυτή υπολογίζεται στη μικρότερη τιμή συγκέντρωσης για τις ποιότητες των βρώσιμων λαδιών κατά το χρόνο της παραγωγής, δηλαδή την τιμή (παρέμβασης) για το κοινό παρθένο ελαιόλαδο οξύτητας 2% - 3,3%.

Με τις ίδιες διατάξεις, η εισφορά δακοκτονίας στις πωλούμενες χονδρικά από τους παραγωγούς ή τους εντολοδόχους αυτών ελιές, ορίζεται όπως και πριν σε ποσοστό 2% επί της τιμολογιακής αξίας πώλησής τους.

Όπως τονίζει η ΑΑΔΕ, η κατώτατη τιμή αναφοράς για την κατηγορία ελαιολάδου Λαμπάντε (lampante) με οξύτητα δύο βαθμών, είναι στα 1.524 ευρώ/τόνο, η οποία και θα λαμβάνεται υπόψη για τον υπολογισμό της εισφοράς δακοκτονίας του λαδιού, για το ελαιοκομικό έτος 2026-2027.

Στο ανωτέρω ποσό αναλογεί ανά κιλό, εισφορά δακοκτονίας 1,524 x 2% = 0,030 ευρώ. Σημειώνεται ότι το ποσό των 1.524 ευρώ/τόνο, μειώνεται, κατά 36,70 ευρώ/τόνο, για κάθε επιπλέον βαθμό οξύτητας.

Δείτε την απόφαση της ΑΑΔΕ