Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

H ενδιαφέρουσα έκθεση δημοσιεύτηκε στις 5 Αυγούστου 2020.

Οι διασυνοριακές αποστολές σκληρού σίτου για όλοκληρο το 2020 αναμένεται να αυξηθούν, έστω κι αν οι ρυθμοί αυτοί είναι εν τέλει χαμηλότεροι, από εκείνους των πρώτων τεσσάρων μηνών του τρέχοντος, μια περίοδο κατά την οποία ο κορονοϊός σάρωσε όλο τον κόσμο, προκαλώντας αναταραχή στην αγορά.

Όπως επισημαίνεται στην έκθεση του Ismea, είναι πιθανή μια επιβράδυνση των πωλήσεων ζυμαρικών στη διανομή μεγάλης κλίμακας, αν και η δυναμική για ολόκληρο το 2020 θα πρέπει να παραμείνει θετική, αλλά σε πολύ χαμηλότερους ρυθμούς ανάπτυξης από αυτούς του πρώτου εξαμήνου του έτους.

Σκληρό σιτάρι - ζυμαρικά από σιμιγδάλι: Πρόσφατες τάσεις και δυναμική

Η αλυσίδα εφοδιασμού σκληρού σιταριού πραγματοποιείται κατά την επεξεργασία σιτηρών για την παραγωγή ζυμαρικών σιμιγδαλιού, ένα από τα συμβολικά προϊόντα της Ιταλίας, για τα οποία πάνω από το 50% του κύκλου εργασιών πραγματοποιείται σε ξένες αγορές. Η εγχώρια ζήτηση, από την άλλη πλευρά, έχει μειωθεί ελαφρώς αλλά σταθερά εδώ και πολλά χρόνια. Μόνο τα τελευταία τρία χρόνια, τα σημάδια ανάκαμψης προέρχονται από 100% ιταλικά ζυμαρικά σιμιγδαλιού, τα οποία καταγράφουν σημαντικές αυξήσεις στις πωλήσεις.

Η εθνική παραγωγή σκληρού σιταριού δεν επαρκεί για την κάλυψη της εξωτερικής και εγχώριας ζήτησης, αλλά ωστόσο είναι πολύ μεταβλητή με την πάροδο του χρόνου, τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα, τονίζεται στην έκθεση. Επομένως, οι μύλοι και τα εργοστάσια ζυμαρικών, πρέπει να προμηθεύουν ομοιογενείς παρτίδες δημητριακών με υψηλό επίπεδο ποιότητας στις ξένες αγορές. Κατά μέσο όρο, οι ποσότητες σπόρων ξένης προέλευσης αντιπροσωπεύουν ένα κυμαινόμενο μερίδιο μεταξύ 30% και 40% των απαιτήσεων των εταιρειών μεταποίησης.

Τα θεμελιώδη στοιχεία που καθορίζουν την αγορά ρυθμίζονται από εξαιρετικά αβέβαιες μεταβλητές και επηρεάζονται έντονα από τις διεθνείς τάσεις, οι μεταβολές των τιμών που καταγράφονται για το σκληρό σιτάρι οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στην ανομοιομορφία μεταξύ προσφοράς και ζήτησης, η οποία έχει αντίκτυπο σχετικά με τη συνοχή των αποθεμάτων.

Σε ευάλωτη κατάσταση η βιομηχανία ζυμαρικών λόγω κορονοϊού

Σε αυτό το πλαίσιο, λέει το Ismea η εξάπλωση του κορονοϊού και τα επακόλουθα μέτρα περιορισμού του, έχουν θέσει τις βιομηχανίες άλεσης και επεξεργασίας ζυμαρικών σε ευάλωτη κατάσταση, λόγω των δυσκολιών που συναντώνται στην προμήθεια πρώτων υλών. Αυτή η ανησυχία έγινε αισθητή τις πρώτες εβδομάδες της έκτακτης ανάγκης, στη συνέχεια όμως η αλυσίδα εφοδιασμού έδειξε υψηλό βαθμό ανθεκτικότητας. Έτσι, τόσο οι εισαγωγές πρώτων υλών όσο και οι εξαγωγές ζυμαρικών σιμιγδαλιού αυξήθηκαν, όπως και η εγχώρια κατανάλωση σκληρού σιταριού.

Μείωση 9,3% στην παραγωγή παγκοσμίως

Το 2019, η παγκόσμια παραγωγού σκληρού σιταριού μειώθηκε κατά 9,3% σε σύγκριση με το 2018. Καναδάς και η Ιταλία, αντίστοιχα ο πρώτος και ο δεύτερος παραγωγός σκληρού σίτου στον κόσμο, υπέστησαν ετήσια μείωση περίπου 13% και 7% αντίστοιχα. Τα αποθέματα μειώθηκαν επίσης (-14% το 2018 σε 8,6 εκατομμύρια τόνους), με ιδιαίτερη αναφορά σε εκείνα που κατείχε ο Καναδάς που μειώθηκαν στο μισό.

Σ’ αυτό το πλαίσιο, η αγορά σκληρού σιταριού χαρακτηρίστηκε από σημαντική αύξηση τιμών παραγωγού. Συγκεκριμένα, την περίοδο 2019-2020 η τιμή του σκληρού σιταριού έφθασε κατά μέσο όρο στα 267,13 ευρώ ο τόνος στην Μπολόνια (+ 16,1% από το προηγούμενο έτος) και στα 267,53 ευρώ/τόνο στο Μιλάνο (+ 15,3%). Η τιμή του σκληρού σίτου εκτός ΕΕ που αναφέρεται στο Μιλάνο αυξήθηκε επίσης, φθάνοντας τα 299,77 ευρώ ο τόνος (+ 8,6%).

Αυξήθηκε η κατανάλωση σκληρού σιταριού

Οι πιο φρέσκιες ενδείξεις του IGC για την παγκόσμια παραγωγή σκληρού σίτου το 2020, ακόμη εντελώς προσωρινές μεν, πλην όμως δείχνουν μια ελαφρά ετήσια ανάκαμψη (+ 2,0% έως 34,2 εκατομμύρια τόνους).

Η παραγωγή θα επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό από τον Καναδά όπου εκτιμάται σημαντική αύξηση της προσφοράς σε σύγκριση με το 2019 (+ 22,6%), επισημαίνεται στην έκθεση. Ωστόσο, για να έχουμε καλύτερη εικόνα ως προς το ύψος της παραγωγής, θα χρειαστεί να περιμένουμε την συγκομιδή για τον επόμενο Αύγουστο-Σεπτέμβριο, καθώς πολλά θα εξαρτηθούν από την κλιματική τάση που θα καταγραφεί τους επόμενους μήνες.

Για την Ιταλία, για την οποία δεν υπάρχουν ακόμη επίσημα δεδομένα της Istat, τονίζει το Ismea, εκτιμάται ότι οι συγκομιδές το 2020 είναι στα ίδια επίπεδα με το προηγούμενο έτος (3,8 εκατομμύρια τόνοι). Ένα αποτέλεσμα πολύ παρόμοιο με αυτό που προέβλεπαν οι φορείς εκμετάλλευσης της εθνικής αλυσίδας σκληρού σίτου.

Για να έχουμε περισσότερες άμεσες πληροφορίες σχετικά με το εθνικό σενάριο παραγωγής, το Ismea ζήτησε τη γνώμη των εταιρειών της επιτροπής γεωργίας και βιομηχανίας το δεύτερο εξάμηνο του Ιουνίου, με συγκεκριμένη αναφορά σε εκμεταλλεύσεις που παράγουν σκληρό σιτάρι και σε εταιρείες άλεσης στις κύριες περιοχές παραγωγής της Απουλίας, Σικελίας κ.λπ.

Οι ερωτηθέντες στην έρευνa κλήθηκαν να γνωμοδοτήσουν σχετικά με τις αποδόσεις ανά εκτάριο, την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κ.λπ. Τα δύο τρίτα λοιπόν των εκμεταλλεύσεων που έδωσαν στοιχεία κατανεμήθηκαν ουσιαστικά μεταξύ εκείνων που ανέφεραν σταθερές αποδόσεις ανά εκτάριο (34%) και εκείνων που εκτιμούν μείωση (32%). Μόνο το 13% του δείγματος έδειξε αύξηση των αποδόσεων. Η αντίληψη που εκφράζουν οι βιομηχανικοί φορείς είναι πιο απαισιόδοξη. Πάνω από τους μισούς (55%) πιστεύουν ότι η εθνική προσφορά σκληρού σίτου θα παραμείνει σταθερή, ενώ το 30% πιστεύει ότι θα μειωθεί και μόνο το 5% περιμένει αύξηση.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες του κόκκου πρέπει να παραμείνει σταθερή για το 37% των περιπτώσεων, να αυξηθεί για το 16% και να μειωθεί για το 8%. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα σημαντικό μερίδιο των ερωτηθέντων (39%) δεν μπόρεσε να ανταποκριθεί.

Επιπλέον, το ειδικό βάρος των σιτηρών θεωρείται σταθερό κατά 45% των γεωργικών φορέων, υψηλότερο για 21% και μείωση για 13%. Η αξιολόγηση των δύο κύριων ποιοτικών μεταβλητών (πρωτεΐνες και ειδικό βάρος) που εκφράστηκαν από τους μύλους στις συγκομιδές του 2020 είναι σαφώς πιο ευνοϊκή: όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, το 55% δείχνει αύξηση και 20% σταθερότητα. Αυτό το αποτέλεσμα πιθανότατα οφείλεται στο γεγονός ότι στα τέλη Ιουνίου οι πρώτες ποσότητες σιτηρών που συλλέχθηκαν και αγοράστηκαν από τους μύλους ήταν ακόμη πολύ περιορισμένες και πιθανότατα χαρακτηρίζονταν από προφίλ υψηλότερης ποιότητας.

Συνοπτικά, φαίνεται ότι επικρατεί ένα πολύ αισιόδοξο κλίμα στις συγκομιδές από τους φορείς εκμετάλλευσης, στην πραγματικότητα οι αποδόσεις θα πρέπει να παραμείνουν σταθερές ή να μειωθούν για τους περισσότερους από τους ερωτώμενους. Από την άλλη πλευρά, η συνολική εικόνα για τα ποιοτικά αποτελέσματα του κόκκου είναι ελαφρώς καλύτερη.

Αναφορικά με τις κύριες περιοχές, η Απουλία παρουσιάζει μεγαλύτερες κρίσεις λόγω της κλιματικής τάσης που χαρακτηρίζεται από άφθονες βροχές που σημειώθηκαν σε περιόδους που δεν είναι πολύ ευνοϊκές για την ανάπτυξη της καλλιέργειας. Με αυτόν τον τρόπο, ενόψει των εκτάσεων που εκτιμάται ότι θα αυξηθούν κατά περίπου 10%, οι αποδόσεις δεν ικανοποιούν τους παραγωγούς και η συγκομιδή θα μπορούσε να είναι χαμηλότερη από πέρυσι. Όσον αφορά στην ποιότητα, ο σπόρος θα πρέπει να έχει χαμηλότερα εκατόλιτρα βάρη από το 2019, αλλά με υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών, σε πολλές περιοχές πάνω από 13%.

Στη Σικελία, όπου το αλώνισμα στα μέσα Ιουλίου ολοκληρώθηκε στο 80% των εκτάσεων, αναμένεται ετήσια αύξηση 2%, ενώ στη Βασιλικάτα μείωση 2%. Και στις δύο περιπτώσεις τα ποιοτικά αποτελέσματα ήταν πολύ ικανοποιητικά όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (12-13%).

Στην Περιφέρεια Μάρκε, όπου οι βροχές αποδείχτηκαν ευεργετικές και οι αποδόσεις αυξήθηκαν, είχαμε συνολική αύξηση των εκτάσεων καλλιεργειών σε σύγκριση με πέρυσι έως και 10%. Και πάλι με αναφορά στις τελευταίες ενδείξεις, οι βασικές αρχές της αγοράς του σκληρού σίτου επισημαίνουν στοιχεία που θα μπορούσαν μεσοπρόθεσμα να δώσουν ανοδική τάση στις τιμές των σιτηρών. Στην πραγματικότητα, έναντι αύξησης 2% στην παραγωγή, τα αποθέματα θα πρέπει να υποστούν περαιτέρω και σημαντική συρρίκνωση (-10,2% το 2019 σε 7,7 εκατομμύρια τόνους). Αυτή η τάση οφείλεται στην κατανάλωση, η οποία είναι ελαφρώς αυξανόμενη. Τον Ιούλιο, που σηματοδοτεί την έναρξη της περιόδου εμπορίας 2020/21, η αγορά δεν ξεκίνησε μια σαφή τάση. Υπάρχουν ακόμα λίγες διαθέσιμες προσφορές και αυτές που αφορούν περιορισμένες ποσότητες σιτηρών.

Ίδια τάση για το σιμιγδάλι σκληρού σίτου

Η χονδρική τιμή για το σιμιγδάλι σκληρού σίτου παρουσιάζει την ίδια τάση με την πρώτη ύλη λόγω της ισχυρής επίπτωσης της τιμής του σιταριού σε σχέση με εκείνη του σιμιγδαλιού. Στην πραγματικότητα, το σιμιγδάλι σκληρού σίτου σημείωσε επίσης ετήσια αύξηση των τιμών στην καμπάνια 2019/20 τόσο στην Μπολόνια (+ 14,6%) όσο και στο Μιλάνο (+ 15,6%). Η οικονομική τάση, τονίζει το Ismea, που παρατηρήθηκε τον Ιούλιο του 2020 είναι παρόμοια, τόσο στην Μπολόνια (441,83 ευρώ/τόνο, + 0,5% τον Ιούνιο) και στο Μιλάνο (409,74 ευρώ/τόνο, + 15,6% τον Ιούνιο).

Όσον αφορά στο εξαγωγικό εμπόριο, το 2019 το εμπορικό ισοζύγιο σκληρού σίτου παρουσίασε σημαντική επιδείνωση του διαρθρωτικού ελλείμματος στην αξία, λόγω της σημαντικής αύξησης των εισερχόμενων όγκων, η οποία ωστόσο αντιστοιχούσε μόνο σε μια μικρή αύξηση των μέσων τιμών εισαγωγής. Συγκεκριμένα, το υπόλοιπο ήταν αρνητικό κατά 627 εκατομμύρια ευρώ το 2019 έναντι 426 εκατομμυρίων ευρώ το 2018 (+ 47,2%) και οι όγκοι που εισήχθησαν το 2019 αυξήθηκαν κατά 37,1% σε ετήσια βάση φθάνοντας τα 2,5 εκατομμύρια τόνους.

Η ίδια τάση καταγράφηκε τους πρώτους τέσσερις μήνες του 2020 όταν το έλλειμμα έφτασε τα 242 εκατομμύρια ευρώ περίπου, επιδεινώνοντάς το κατά 43%. Στην περίπτωση αυτή, εκτός από την αύξηση των εισαγόμενων όγκων (+ 41%), υπήρξε αύξηση 5% στις μέσες τιμές εισαγωγής.

Παράλληλα, όπως έχει ήδη αναφερθεί, πάνω από το 50% της εθνικής παραγωγής ζυμαρικών από σιμιγδάλι καταλήγει σε ξένες αγορές, ενώ το υπόλοιπο μερίδιο περίπου 75% πωλείται μέσω της μεγάλης κλίμακας διανομής και 25% μέσω των καναλιών Horeca.

Επομένως, λέει το Ismea, σε αντίθεση με αυτό που έχει παρατηρηθεί σε άλλους τομείς τροφίμων που έχουν υποφέρει ιδιαίτερα από το κλείσιμο των καναλιών Horeca λόγω της έκτακτης ανάγκης για την υγεία λόγω του κορονοϊού, στην περίπτωση των ζυμαρικών από σιμιγδάλι το πρόβλημα αυτό είχε μικρό αντίκτυπο.

Με ιδιαίτερη αναφορά στη διανομή μεγάλης κλίμακας, οι εγχώριες αγορές ζυμαρικών στοχεύουν σε μεγάλο βαθμό στα ξηρά ζυμαρικά σιμιγδαλιού, τα οποία αντιπροσωπεύουν περίπου 80% σε όγκο και 50% στην αξία των συνολικών πωλήσεων του κλάδου. Η εγχώρια κατανάλωση ξηρών ζυμαρικών σιμιγδαλιού επιβεβαιώνει την αργή αλλά συνεχή μείωση της προόδου για κάποιο χρονικό διάστημα και το 2019. Η ετήσια αύξηση 0,7% των ιταλικών δαπανών νοικοκυριών για ζυμαρικά σιμιγδαλιού , στην πραγματικότητα, οφείλεται αποκλειστικά στην αύξηση των μέσων τιμών καταναλωτή (+ 2,0%), ενώ οι όγκοι μειώθηκαν κατά 1,4%. Κατά το πρώτο εξάμηνο του 2020, οι πωλήσεις ξηρών ζυμαρικών σιμιγδαλιού αυξήθηκαν επίσης σημαντικά σε σύγκριση με το πρώτο εξάμηνο του 2019 (+7,9 % σε όγκο, + 13,5% σε αξία, + 7,1% η μέση τιμή μονάδας).

Θετικά τα συμπεράσματα

Συμπερασματικά, από τα στοιχεία που έχουν προκύψει μέχρι στιγμής, η παγκόσμια παραγωγή σκληρού σίτου αναμένεται να αυξηθεί ελαφρώς για το 2020. Οι καναδικές συγκομιδές θα πρέπει να παρουσιάσουν σημαντική αύξηση, ενώ προβλέπεται σημαντική σταθερότητα για τις ιταλικές. Η αξιολόγηση που εξέφρασαν οι φορείς εκμετάλλευσης της αλυσίδας εφοδιασμού σχετικά με το επίπεδο ποιότητας των εθνικών σιτηρών φαίνεται πιο σίγουρη, σε μεγάλο βαθμό θεωρείται πολύ ικανοποιητική. Η ανοδική τάση της αγοράς, που παρατηρήθηκε κατά την τελευταία περίοδο εμπορίας, θα μπορούσε να συνεχιστεί βραχυπρόθεσμα. Ωστόσο, οι υποκείμενες μεταβλητές της αγοράς δεν προβλέπουν μεγάλες διακυμάνσεις τιμών. Από την πλευρά της ζήτησης, το συναίσθημα που εκφράζουν οι φορείς της αλυσίδας εφοδιασμού είναι ουσιαστικά θετικό. Οι εξαγωγές ζυμαρικών σιμιγδαλιού αυξήθηκαν με σταθερούς ρυθμούς τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους, επομένως με μια πλήρη έκτακτη ανάγκη για υγεία.

Η άποψη που εξέφρασαν οι φορείς της βιομηχανίας μεταποίησης υποδηλώνει επιβράδυνση των εξαγωγών για μερικούς μήνες λόγω της μείωσης της ζήτησης στο εξωτερικό που ήδη είναι σε μεγάλο βαθμό ικανοποιημένη. Ωστόσο, οι διασυνοριακές αποστολές για ολόκληρο το 2020 αναμένεται να αυξηθούν ακόμη και αν με ρυθμούς πολύ χαμηλότερους από αυτούς που παρατηρήθηκαν τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους.

Μπίκας Αλέξανδρος
Σχετικά άρθρα
18/09/2020 11:35 πμ

Ο καιρός έχει σταματήσει το θερισμό του καλαμποκιού στην περιοχή ευθύνης της Ένωσης Αγρινίου, καθώς έχει πέσει αρκετή βροχή.

Η Ένωση Αγρινίου γνωστοποίησε ότι ξεκίνησε την παραλαβή καλαμποκιού για την εφετινή εσοδεία, στις εγκαταστάσεις της στο Δοκίμι.

«Οι παραλαβές γίνονται στις εγκαταστάσεις μας στο Δοκίμι, όπου και το ξηραντήριο, δυναμικότητας 50.000 τόνων», τονίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο υπεύθυνος του εργοστασίου κ. Δήμος Μπέτσικας.

Σύμφωνα με τον ίδιο, ο θερισμός έχει προχωρήσει κατά 50% στον κάμπο του Αγρινίου, ενώ σταμάτησε τώρα λόγω των βροχοπτώσεων. Οι αποδόσεις στα φετινά καλαμπόκια της περιοχής είναι μέτριες, αφού υπάρχουν καλά κιλά και αλλού όχι.

Σημειωτέον ότι η Ένωση Αγρινίου ξεκίνησε να παραλαμβάνει πριν από λίγες ημέρες καλαμπόκι στην τιμή των 22 λεπτών το κιλό, ενώ τώρα αγοράζει προς 19 λεπτά με παράδοση στις εγκαταστάσεις της.

Τελευταία νέα
21/09/2020 01:11 μμ

Η ιδέα έπεσε... στην Αιτωλοακαρνανία, τον πρώτο νομό σε παραγωγή και δεν αποκλείεται να πάρει μαζικό χαρακτήρα, αφού οι αγρότες δεν φέρονται διατεθειμένοι να δώσουν μπιρ παρά πάλι την σοδειά.

Για ελαιοποίηση προσανατολίζονται να στείλουν και μάλιστα μαζικά τα ψιλά νούμερα ελιάς, δηλαδή τις μικρότερες σε μέγεθος ελιές της νέας εσοδείας (2020-2021), καθώς επίσης και τα πρασινοκκόκκινα της Καλαμών οι παραγωγοί της, σε μια προσπάθεια να αποσυμφορήσουν την αγορά, δεδομένης και της ύπαρξης αποθεμάτων από πέρσι, αλλά και εξαιτίας των εξευτελιστικών τιμών που σήμερα ισχύουν και για τις ψιλές ελιές, οι οποίες δεν ξεπερνούν τα 10-20 λεπτά το κιλό.

Η ιδέα που έπεσε στην Αιτωλοακαρνανία από τον υπό ίδρυση Σύλλογο Ελιάς Καλαμών, ο οποίος είναι σε στενή επαφή με παραγωγούς και από Λακωνία-Φθιώτιδα βρίσκει ήδη αρκετούς υποστηρικτές στους κύκλους των ελαιοπαραγωγών, οι οποίοι δεν σκοπεύουν -όπως διαμηνύουν- να δώσουν μπιρ παρά τις ψιλές Καλαμών για μια ακόμα χρονιά.

Όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Ανδρέας Κότσαλος από τον υπό ίδρυση Σύλλογο Ελιάς Καλαμών Αιτωλοακαρνανίας, σκοπός είναι να αποσυμφορηθεί η αγορά, που πιέζεται μεταξύ άλλων και από τα αποθέματα. Σύμφωνα με τον ίδιο, ήδη πολλοί είναι οι παραγωγοί από Αιτωλοακαρνανία, που τάσσονται υπέρ μιας τέτοιας κίνησης, δηλαδή της μαζικής ελαιοποίησης καρπού από 240-250 κομμάτια κι άνω.

Και στην Φθιώτιδα όμως, όπως μας λέει ο Γιώργος Μπουράμας, από τις Λιβανάτες, ήδη πολλοί παραγωγοί έχουν αποφασίσει εξαιτίας των εξευτελιστικών τιμών φέτος, να πάνε σε ελαιοποίηση τις ελιές από 250-300 κομμάτια κι άνω, όπως επίσης και τα πρασινοκόκκινα της Καλαμών.

«...Ντρέπομαι να πουλήσω ελιές και να γράψω στο τιμολόγιο την τιμή των 15-20 λεπτών το κιλό που μας δίνουν σήμερα για τους συγκεκριμένους τεμαχισμούς», λέει χαρακτηριστικά μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο Γιώργος Μπουράμας. Μάλιστα μας υπενθυμίζει ότι κάτι αντίστοιχο έγινε με την Καλαμών και την περίοδο 2002-2004, τότε που είχε κατρακυλήσει και πάλι η τιμή παραγωγού. Σύμφωνα μάλιστα με τον ίδιο υπάρχουν και ελαιοπαραγωγοί από την περιοχή που εξαιτίας της εφετινής κατάστασης σκέπτονται να πάνε όλη τη νέα σοδειά για ελαιοποίηση. Παράλληλα, λένε οι πληροφορίες, ότι ακόμα και στη Μεσσηνία (Κυπαρισσία) εδώ και αρκετό καιρό οι αγρότες έχουν προ-αποφασίσει να το κάνουν αυτό ως άμυνα.

Σημειωτέον ότι στο νομό Φθιώτιδας αλλά και αλλού τις τελευταίες ημέρες αρκετοί είναι οι παραγωγοί που κάνουν ελαιοποίηση στον διατηρημένο καρπό της περσινής χρονιάς, που έμεινε αδιάθετος, είτε φεύγει τώρα σε τιμές κάτω του κόστους.

21/09/2020 12:03 μμ

Η Εθνική Διεπαγγελματική Κρέατος ΕΔΟΚ συνυπογράφει το ευρωπαϊκό Όχι.

Μπορεί ένα προϊόν φυτικής προέλευσης να ονομάζεται μπριζόλα, φιλέτο ή μπέικον; Η απάντηση που δίνουν οι ευρωπαϊκές οργανώσεις που εκπροσωπούν τον τομέα του κρέατος είναι κατηγορηματικά όχι.

Με ανοιχτή επιστολή τους, την οποία η ΕΔΟΚ ως μέλος της UECBV προσυπογράφει πλήρως, οι Copa-Cogeca(Committee of Professional Agricultural Organisations - General Confederation of Agricultural Cooperatives)  , UECBV(European Livestock and Meat Trades Union) , AVEC (the voice of the European poultry meat sector ), CLITRAVI, (Liaison Centre for the Meat Processing Industry in the European Union)  EFFAB (European Forum of Farm Animal Breeders) και INTERNATIONAL BUTCHERS' CONFEDERATION, αντιδρούν στην προσπάθεια οικειοποίησης της ορολογίας που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για το κρέας και τα ζωικά προϊόντα από τις vegan απομιμήσεις τους.

Ως τομέας, έχουμε πλήρη συνείδηση και κατανόηση του γεγονότος ότι οι Ευρωπαίοι καταναλωτές επιθυμούν να έχουν επιλογές φυτικής προέλευσης στο λιανικό εμπόριο.

Δεν μπορούμε όμως να συναινέσουμε σε μια στρατηγική μάρκετινγκ βάσει της οποίας τα προϊόντα αυτά παρουσιάζονται ως «εναλλακτικές», δηλαδή ως ισοδύναμα υποκατάστατα ήδη υφιστάμενων προϊόντων ζωικής προέλευσης. Πρόκειται για μια στρατηγική που επί της ουσίας παραπλανά τον καταναλωτή και σαφέστατα δεν αποδίδει τα του Καίσαρος τω Καίσαρι.

Τα φυτικά προϊόντα μπορούν να αποτελέσουν πηγή πρωτεΐνης, αλλά δεν μπορούν να εγγυηθούν την ίδια πρόσληψη διατροφικών συστατικών με τα ζωικά προϊόντα τα οποία προσπαθούν να μιμηθούν! Επιπλέον, όπως αναφέρεται στην επιστολή,  δεν μπορούμε να δεχτούμε ότι αυτά τα υπερ-επεξεργασμένα προϊόντα παρουσιάζονται ως πιο υγιεινές επιλογές δεδομένου ότι συχνά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα όπως αλάτι, ζάχαρη και λίπος. «Σε αυτό το πλαίσιο, οι παραγωγοί απομιμήσεων κρέατος και γαλακτοκομικών, στην πραγματικότητα πιέζουν για ένα μεροληπτικό μάρκετινγκ που δίνει μεγαλύτερη αξία στους τύπους από ότι στην ουσία».

Όπως αναφέρεται στην ανοικτή επιστολή, «αναμένουμε ένα δίκαιο και συνεπές μάρκετινγκ που θα σέβεται τόσο τους καταναλωτές όσο και το έργο που πραγματοποιείται από γενιές αγροτών και κρεοπωλείων σε όλη την Ευρώπη».

Είναι, δε, τουλάχιστον οξύμωρο, τα προϊόντα φυτικής προέλευσης, που θέλουν να εμφανίζονται ως πιο υγιεινές εναλλακτικές και επιτίθενται εναντίον των προϊόντων ζωικής προέλευσης για «ηθικούς λόγους», να υιοθετούν τις ίδιες ονομασίες που χρησιμοποιούνται από γενιές και γενιές για τα προϊόντα αυτά εναντίον των οποίων στρέφουν τα πυρά τους.

Είναι γνωστή, εξάλλου, η γενικευμένη επίθεση που δέχονται τα προϊόντα ζωικής προέλευσης και οι εκτροφείς ζώων από οργανώσεις αλλά και επιχειρηματικά συμφέροντα.

Ο ευρωπαϊκός τομέας του κρέατος δεν θέλει να δώσει μάχες εναντίον κάποιου άλλου, παρά μόνο να απευθύνει μιαν έκκληση για τη δίκαιη αναγνώριση και τον σεβασμό στο έργο εκατομμυρίων ευρωπαίων αγροτών και εργαζομένων στον τομέα της κτηνοτροφίας. Διατηρούν τις αγροτικές περιοχές μας ζωντανές, παρέχοντας στους πολίτες μας ποιοτικά γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος, τα οποία απολαμβάνουν και καταναλώνουν όλες οι γενιές ως τμήμα της ευρωπαϊκής μαγειρικής κληρονομιάς και της ισορροπημένης διατροφής.

Στη συνεδρίαση της επιτροπής AGRI του Ευρωκοινοβουλίου τον Απρίλιο του 2019, υιοθετήθηκε μια τροπολογία για την Κοινή Οργάνωση της Αγοράς Αγροτικών και Αλιευτικών Προϊόντων (τροπολογία 165, κανονισμός 1308), που προστάτευε την ονομασία των προϊόντων κρέατος και δεν επέτρεπε τη χρήση της ορολογίας από προϊόντα που δεν περιέχουν κρέας. Το τελευταίο διάστημα και ενόψει της ψηφοφορίας για την τροποποίηση του κανονισμού 1308/2013 στο πλαίσιο της διαμόρφωσης της ΚΑΠ μετά το 2020, η οποία έχει προγραμματιστεί για τα τέλη Οκτωβρίου, παρατηρείται μια έντονη κινητικότητα από το λόμπι των προϊόντων φυτικής προέλευσης. Μια κινητικότητα που στοχεύει στην αλλαγή αυτής της τροπολογίας, για να επιτραπεί η χρήση της ορολογίας από προϊόντα φυτικής προέλευσης, με μόνη προϋπόθεση να αναφέρεται στη συσκευασία ότι δεν περιέχουν κρέας.

Η ΕΔΟΚ, σε πλήρη εναρμόνιση με τις ευρωπαϊκές οργανώσεις του Τομέα κρέατος, προτρέπει τους Ευρωβουλευτές να υπερασπιστούν την αρχική τροπολογία για να διασφαλιστούν τα ζωικά προϊόντα που αποτελούν τμήμα της ελληνικής και της ευρωπαϊκής πολιτιστικής κληρονομιάς και το δικαίωμα των καταναλωτών σε ορθή πληροφόρηση.

Η επιστολή σε μετάφραση

Copa-Cegeca , UECBV, AVEC, CLITRAVI, EFFAB, INTERNATIONAL BUTCHERS' CONFEDERATION

Ανοιχτή επιστολή

Ονομασίες προϊόντων κρέατος και γαλακτοκομικών: Ας πούμε τα πράγματα με το όνομά τους

Οι απομιμήσεις φυτικής προέλευσης και οι ονομασίες τους εγείρουν θεμελιώδη ερωτήματα σχετικά με την πληροφόρηση των καταναλωτών, την πολιτιστική μας κληρονομιά και τη δύναμη του σύγχρονου μάρκετινγκ, που αναμιγνύει αβίαστα τα μεγάλα επιχειρηματικά ενδιαφέροντα με τις αξίες. Ως οργανισμοί που εκπροσωπούμε την ευρωπαϊκή κτηνοτροφία και το κρέας, αναγνωρίζουμε την επιθυμία ενός τμήματος ευρωπαίων καταναλωτών για αύξηση αυτών των προϊόντων στην αγορά. Ωστόσο, αναμένουμε ένα δίκαιο και συνεπές μάρκετινγκ που θα σέβεται τόσο τους καταναλωτές όσο και το έργο που πραγματοποιείται από γενιές αγροτών και κρεοπωλείων σε όλη την Ευρώπη!

Με τη συμμετοχή αυξανόμενου αριθμού πολυεθνικών εταιρειών στην αγορά vegan τα τελευταία χρόνια, υπήρξε η προώθηση ονομασιών όπως «μπριζόλα», «μπιφτέκι», «λουκάνικο» κ.λπ. σε φυτικής προέλευσης γαλακτοκομικών προϊόντων και απομιμήσεις κρέατος. Αυτού του είδους η προώθηση γαλακτοκομικών προϊόντων και προϊόντων χωρίς κρέας σαφώς μπορεί να παραπλανήσει τους Ευρωπαίους καταναλωτές ώστε να πιστέψουν ότι αυτές οι απομιμήσεις είναι «ισοδύναμο» υποκατάστατο των αυθεντικών. Η έννοια της υποκατάστασης είναι ένα ισχυρό εύρημα του μάρκετινγκ που μπορεί να καθησυχάσει τους καταναλωτές ότι απλώς αντικαθιστούν ένα προϊόν με ένα άλλο. Ωστόσο, ενώ συμφωνούμε ότι τα φυτικά προϊόντα μπορούν να αποτελέσουν πηγή πρωτεΐνης, δεν μπορούν να εγγυηθούν την ίδια πρόσληψη διατροφικών συστατικών με τα ζωικά προϊόντα τα οποία προσπαθούν να μιμηθούν! Επιπλέον, δεν μπορούμε να δεχτούμε ότι αυτά τα υπερ-επεξεργασμένα προϊόντα παρουσιάζονται ως πιο υγιεινές επιλογές δεδομένου ότι συχνά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα, αλάτι, ζάχαρη και λίπος. Σε αυτό το πλαίσιο, οι παραγωγοί απομιμήσεων κρέατος και γαλακτοκομικών, στην πραγματικότητα πιέζουν για ένα μεροληπτικό μάρκετινγκ που δίνει μεγαλύτερη αξία στους τύπους από ότι στην ουσία.

Οι ονομασίες κρέατος είναι ριζωμένες βαθιά στην πολιτιστική μας κληρονομιά. Τα μπέικον, ζαμπόν, καρπάτσιο, μπριζόλα, φιλέτο, παϊδάκια και σαλάμι είναι παραδοσιακές ονομασίες που έχουν διαμορφωθεί με την πάροδο του χρόνου μέσα από τη σκληρή δουλειά των αγροτών και των κρεοπωλών και έχουν πολύ μεγάλες διαφορές ανάλογα με την περιοχή προέλευσής τους, γεγονός που τις καθιστά τόσο μοναδικές. Κανείς σήμερα δεν χρειάζεται να εξηγήσει ποια είναι αυτά τα προϊόντα ή τι να περιμένει κατά την αγορά τους! Αυτός είναι και ο λόγος που αυτές οι ονομασίες δεν χρειάζονταν ποτέ προστασία μέχρι τώρα. Εάν προστατέψαμε την τοπική και περιφερειακή μας κληρονομιά με την Προστασία Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) και την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης  (ΠΟΠ), θα πρέπει να είμαστε συνεπείς και επίσης να προστατεύουμε τις ονομασίες πιο κοινών αγαθών που είναι επίσης αποτέλεσμα της κληρονομιάς μας. Με την έκρηξη στην εμπορία παρόμοιων προϊόντων, διακυβεύεται αυτή η κοινή κληρονομιά. Η βιομηχανία παραγωγής απομιμήσεων έχει εκμεταλλευτεί ένα ευρωπαϊκό «παραθυράκι» για να οικειοποιηθεί αυτές τις ισχυρές κοινές ονομασίες προς όφελός της.

Ο τομέας παραγωγής προϊόντων φυτικής προέλευσης ισχυρίζεται ότι είναι δημιουργικός και καινοτόμος, αλλά πρέπει επίσης να είναι δίκαιος. Ειδικά στην παρούσα συγκυρία, έχουν την ευκαιρία να δημιουργήσουν νέα προϊόντα με νέες ονομασίες, να κερδίσουν την αναγνώριση των καταναλωτών και να φτάσουν στην οικονομική επιτυχία. Πώς μπορεί το «φυτικό» λόμπι να ισχυριστεί ότι δεν παραπλανά τους καταναλωτές εάν οι ίδιοι επισημαίνουν ότι χρειάζονται ονομασίες που αποδίδονται στο κρέας προκειμένου να περιγράψουν την υφή και τη γεύση του δικού τους προϊόντος; Εάν ένα προϊόν ισχυρίζεται ότι είναι διαφορετικό από ένα άλλο, θα πρέπει να έχει το δικό του όνομα ή ονομασία. Μια βιομηχανία που προσπαθεί να μετατραπεί σε κυρίαρχη τάση δεν χρειάζεται να χτίσει τη φήμη της εστιάζοντας την προώθηση των δικών της προϊόντων σε ήδη υπάρχοντα προϊόντα και σε μια μάχη εναντίον τους!

Για τον ευρωπαϊκό κτηνοτροφικό τομέα δεν πρόκειται για μια μάχη εναντίον κάποιου, αλλά για έκκληση για τη δίκαιη αναγνώριση και τον σεβασμό στο έργο εκατομμυρίων ευρωπαίων αγροτών και εργαζομένων στον τομέα της κτηνοτροφίας.

Διατηρούν τις αγροτικές περιοχές μας ζωντανές, παρέχοντας στους πολίτες μας ποιοτικά γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος, τα οποία απολαμβάνουν και καταναλώνουν όλες οι γενιές ως τμήμα της ευρωπαϊκής μαγειρικής κληρονομιάς και της ισορροπημένης διατροφής. Το νομικό πλαίσιο που προστατεύει τις ονομασίες στον γαλακτοκομικό τομέα δημιούργησε ένα ζωντανό περιβάλλον και οδήγησε στο να διέπει η βεβαιότητα τις σχέσεις με τους καταναλωτές. Γι 'αυτό δεν θέλουμε μόνο να διασφαλιστεί αυτό, αλλά θέλουμε επίσης το ίδιο επίπεδο προστασίας να επεκταθεί σε όλα τα άλλα ζωικά προϊόντα. Για τους λόγους αυτούς, οι εκπρόσωποι της ευρωπαϊκής αλυσίδας ζωικού κεφαλαίου προτρέπουν τους ευρωβουλευτές να υπερασπιστούν την αρχική τροπολογία όπως εγκρίθηκε τον Απρίλιο του 2019 και να μην αποδεχθούν συμβιβασμούς επ 'αυτού. Δεν μπορεί να υπάρξει έκπτωση στο δικαίωμα των καταναλωτών να έχουν αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με τα χαρακτηριστικά και τη διατροφική πτυχή των προϊόντων που αγοράζουν.

18/09/2020 02:21 μμ

Οι εξαγωγές ροδακίνων συνεχίζονται με μικρούς ρυθμούς και βρισκόμαστε προς το τέλος της φετινής εμπορικής περιόδου. Οι εξαγωγές των νεκταρινιών παρουσιάζουν υστέρηση έναντι πέρσι. Ολοκληρώθηκαν οι εξαγωγές καρπουζιών παρουσιάζοντας αύξηση σε ποσοστό 15,8% σε σχέση με πέρσι.

Από τις αρχές Σεπτεμβρίου εμφανίζουν επιβράδυνση οι εξαγωγές επιτραπέζιων σταφυλιών. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από το γεγονός ότι έχουμε χαμηλές θερμοκρασίες στις καταναλωτικές αγορές και στην μειωμένη ρευστότητα των καταναλωτών μετά τις καλοκαιρινές διακοπές τους.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Διεύθυνσης Τεκμηρίωσης και Στατιστικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, οι εξαγωγές νωπών οπωροκηπευτικών για την εβδομάδα 12 - 18/9/2020, είναι οι εξής:
Πορτοκάλια 325.816 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 292.822 τόνων
Λεμόνια 14.820 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 11.643 τόνων
Ροδάκινα 101.453 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 106.702 τόνων
Καρπούζια 205.593 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 177.531 τόνων
Κεράσια 38.927 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 26.467 τόνων
Νεκταρίνια 58.305 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 72.996 τόνων
Βερίκοκα 20.683 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 22.616 τόνων
Επ. σταφύλια 36.632 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 36.909 τόνων

18/09/2020 02:03 μμ

Σύμφωνα με τα στοιχεία των Ελλήνων εξαγωγέων, έχουν ξεκινήσει οι εξαγωγές ακτινιδίων και οι μέχρι σήμερα ποσότητες είναι στα ίδια περίπου με τα περσινά επίπεδα. 

Ωστόσο συνεχίζονται οι έλεγχοι μετά από καταγγελίες για συγκομιδή και διακίνηση ακτινιδίων που δεν πληρούν ακόμη τις απαραίτητες προϋποθέσεις ωριμότητας ή εμπορικής ποιότητας και αρκετά φορτία ανώριμων ακτινιδίων έχουν απορριφθεί και δεσμευθεί από τις αρμόδιες ελεγκτικές αρχές στα σημεία εξόδου της χώρα. 

Συγκεκριμένα όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γ. Πολυχρονάκης, ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών Incofruit - Hellas, «ομαλά εξελίσσεται η φετινή παραγωγή των χειμερινών φρούτων ως προς την ποιότητα και την ποσότητα. Oρισμένοι «έμποροι» συνεχίζουν την συγκομιδή και διακίνηση ακτινιδίων που δεν πληρούν ακόμη τις απαραίτητες προϋποθέσεις ωριμότητας ή εμπορικής ποιότητας  και κατά παράβαση της υφιστάμενη ΚΥΑ.
Αυτή η πρόωρη συγκομιδή είναι μια πράξη ανευθυνότητας, η οποία απειλεί και θέτει σε σοβαρό κίνδυνο τις προοπτικές μιας εκστρατείας στην οποία τα πάντα δείχνουν ότι η ζήτηση θα συνεχίσει να αυξάνεται. 

Η συγκομιδή του καρπού νωρίτερα χωρίς να πληροί τις κατάλληλες απαιτήσεις για ωριμότητα, βαθμούς ωρίμανσης 6,2% Brix η μέση περιεκτικότητα ξηράς ουσίας 15%, που προβλέπεται από την ενωσιακή και εθνική νομοθεσία είναι μια πραγματική απερισκεψία και εμφανής ανευθυνότητα, η οποία μπορεί να καταστρέψει την αρχή της εμπορικής περιόδου αποθαρρύνοντας του πελάτες μας για επαναλαμβανόμενες αγορές με ότι θα σημάνει αυτό για την ελληνική οικονομία. 

Οι μέχρι σήμερα διακινηθείσες ποσότητες είναι στα ίδια επίπεδα με την αντίστοιχη περυσινή, πλην όμως αρκετά φορτία ανώριμων ακτινιδίων (ούτε σακχάρων ούτε ξηράς ουσίας και σε απαγορευμένες συσκευασίες) έχουν απορριφθεί και δεσμευθεί από τις αρμόδιες ελεγκτικές αρχές στα σημεία εξόδου της χώρας βάσει απόφασης του Υπουργού ΑΑΤ, έλεγχοι που πρέπει να γίνουν πιο εντατικοί για να διασφαλισθεί η φήμη των προϊόντων μας».

18/09/2020 10:00 πμ

Άρχισαν να ανακοινώνουν τιμές οι μεταποιητικές εταιρείες για την ελιά Χαλκιδικής, της οποίας η συγκομιδή ξεκίνησε δειλά-δειλά.

Πρώτες ανακοίνωσαν τιμοκαταλόγους οι εταιρείες Olymp (Κωνσταντόπουλος) και Intercomm με την κατηγορία των 110 κομματιών να πληρώνεται μόλις με 1 ευρώ το κιλό.

Ακολούθησαν με τιμοκαταλόγους οι εταιρείες Στεργιούδης και Σιθωνία, με τα 110 κομμάτια να πληρώνονται 1,20 ευρώ το κιλό.

Οι αγρότες της περιοχής αντιμετώπισαν με σκεπτικισμό τις πρώτες τιμές, ζητώντας να ανέλθουν τουλάχιστον στα περσινά επίπεδα έναρξης, δηλαδή στα 1,50 ευρώ το κιλό για τα 110 κομμάτια.

Όπως λέει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του ΑΣ Σημάντρων Βαγγέλης Μισαηλίδης, υπάρχει έντονο πρόβλημα ξηρασίας και τα μεγέθη φέτος είναι εξαιρετικά μέτρια.

Αυτοί οι δυο παράγοντες, σύμφωνα με έμπειρους παραγωγούς της Χαλκιδικής, δημιουργούν σοβαρές προσδοκίες περαιτέρω αύξησης των τιμών παραγωγού το αμέσως επόμενο διάστημα, τουλάχιστον στα περσινά επίπεδα.

17/09/2020 03:48 μμ

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Παραγωγών Αρώνιας και Λοιπών Εναλλακτικών Καλλιεργειών Σερρών έχει κάνει αρκετά βήματα προώθησης του προϊόντος.

Από το 2013 λειτουργεί ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Παραγωγών Αρώνιας και Λοιπών Εναλλακτικών Καλλιεργειών Σερρών με έδρα στο Σιδηρόκαστρο των Σερρών κι όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της οργάνωσης κ. Μιχάλης Δωδακόπουλος, έχουν γίνει αρκετά βήματα ανάδειξης της καλλιέργειας και του προϊόντος, ωστόσο στην Ελλάδα, ακόμα παραμένει στην... αφάνεια, καθώς το καταναλωτικό κοινό δεν το γνωρίζει, ούτε αυτό, ούτε φυσικά τις ευεργετικές του ιδιότητες (αντιοξειδωτικό, με βιταμίνες κ.λπ.).

Ο εν λόγω Συνεταιρισμός που αριθμεί σήμερα 27 μέλη - παραγωγούς δεν είναι ο μοναδικός που λειτουργεί στην Ελλάδα, όπου εδώ και 6-7 χρόνια, έγιναν αρκετές προσπάθειες, άσχετα αν λίγες φαίνεται να καρποφόρησαν. Καλλιέργειες με αρώνια, το οποίο συγκαταλέγεται στις αποκαλούμενες υπερ-τροφές συναντούμε εκτός των Σερρών, στην Πιερία, σε περιοχές της Θεσσαλίας, στην Φθιώτιδα και αλλού.

Τα μέλη του Συνεταιρισμού των Σερρών καλλιεργούν περί τα 250 στρέμματα με αρώνια, που είναι θαμνώδης και μαζεύεται ως προϊόν τέτοια εποχή περίπου.

Οι αποδόσεις στα χωράφια των Σερρών, όπως μας εξηγεί ο κ. Δωδακόπουλος κυμαίνονται μεταξύ 800 - 1.000 κιλών το στρέμμα, η δε τιμή που καρπώνεται ο παραγωγός, που παραδίδει το προϊόν στον Συνεταιρισμό είναι 1 ευρώ το κιλό. Όσον αφορά στο κόστος παραγωγής, ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού στέκεται ιδιαίτερα σε αυτό της σύλλογης που γίνεται είτε μηχανικά, είτε με το χέρι και το οποίο κοστίζει 30-40 λεπτά στο κιλό κατά προσέγγιση. Συνολικά το κόστος παραγωγής κυμαίνεται στο 50λεπτο, σημειώνει ο κ. Δωδακόπουλος, οπότε η καθαρή απολαβή από ένα στρέμμα μπορεί να φθάσει και τα 500 ευρώ.

Ο Συνεταιρισμός των Σερρών συγκεντρώνει προϊόν και αφού το περάσει από την κατάψυξη και συγκεκριμένα στους μείον 25 βαθμούς Κελσίου, το αποθηκεύει, για να το κάνει είτε χυμό πάλι σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, είτε να το διαθέσει ως καρπό. Τα προϊόντα του Συνεταιρισμού είναι βιολογικά και πιστοποιημένα, όπως και η επεξεργασία τους, μας ανέφερε ο πρόεδρος της οργάνωσης, που κάνει μεγάλες προσπάθειες για προώθηση της συνεταιριστικής αρώνιας σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Σύμφωνα με τον ίδιο όμως η πανδημία του κορονοϊού έχει δημιουργήσει νέα δεδομένα στην αγορά κι ενώ έχουν γίνει και deal στο εξωτερικό (ΗΠΑ, Ιταλία), όλα έχουν φρενάρει λόγω της ιδιαίτερης κατάστασης, που βιώνει όλος ο πλανήτης.

Στα αζήτητα η παραγωγή, φωνάζει ένας παραγωγός από τις Φέρες

Ο Γιάννης Παπαθανασίου από τις ακριτικές Φέρες ασχολήθηκε εδώ και λίγα χρόνια με την καλλιέργεια μέσω ενός Συνεταιρισμού που πρωτο-λειτούργησε στην Πιερία.

Όπως μας λέει, η εμπειρία του από το προϊόν δεν είναι και τόσο καλή, καθώς το βασικό ζήτημα, αυτό της διάθεσης-απορρόφησης είναι δύσκολο. Ο ίδιος τα πρώτα χρόνια πούλησε στον Συνεταιρισμό με 1,80 ευρώ το κιλό, όμως μετέπειτα αναγκάστηκε να διαθέτει μόνος του την παραγωγή, είτε τον καρπό, είτε τον παστεριωμένο χυμό, είτε γλυκά, είτε μαρμελάδες. Σύμφωνα με τον κ. Παπαθανασίου, που είναι ετερο-επαγγελματίας και καλλιεργεί 9 στρέμματα με αρώνια, η στρεμματική απόδοση στις Φέρες, φθάνει τα 1.000 κιλά ανά στρέμμα, ενώ παραγωγικό γίνεται το φυτό μετά την τετραετία.

Ένα άλλο πρόβλημα που απασχολεί τους παραγωγούς, όπως μας είπε ο κ. Παπαθανασίου, είναι το θέμα της ασφάλισης της παραγωγής στον ΕΛΓΑ, που φθάνει για μια έκταση 9 στρεμμάτων, τα 350 ευρώ.

Τέλος, ο κ. Παπαθανασίου στέκεται ιδιαίτερα στο θέμα της διάθεσης του προϊόντος, στο γεγονός ότι δεν το ξέρει ο κόσμος, στο γεγονός ότι ως γεύση είναι στυφό, αλλά και στην απουσία οποιασδήποτε βοήθειας από την πολιτεία, την τοπική αυτοδιοίκηση κ.λπ. Όπως αναφέρει, μοναδική διέξοδος για τον ίδιο, αν και εφόσον αποφασίσει να κάνει την συγκομιδή είναι η διάθεση του προϊόντος μέσω γνωστών.

17/09/2020 12:35 μμ

Από τις 16 Σεπτεμβρίου δρακόντεια τα μέτρα προστασίας για τον κορονοϊό και στις λαϊκές λόγω έξαρσης των κρουσμάτων.

Μετά την συνεχιζόμενη αύξηση των κρουσμάτων τα συναρμόδια υπουργεία και η κυβέρνηση επέβαλαν νέα μέτρα λειτουργίας στις λαϊκές, προκειμένου να προστατευθούν παραγωγοί και καταναλωτές.

Σύμφωνα με αυτά, η χρήση μάσκας καθίσταται υποχρεωτική, τα γάντια επίσης για τους παραγωγούς - πωλητές, ενώ πρέπει να τηρείται η απόσταση του 1,5 μέτρου από τον έναν καταναλωτή στον άλλον και των 3 μέτρων από τον έναν πάγκο στον άλλον. Αυτό στην πράξη σημαίνει ότι η παρουσία των πάγκων στις λαϊκές μειώνεται στο μισό.

Σύμφωνα δε με όσα είπε σε παραγωγούς λαϊκών ο γενικός γραμματέας του υπουργείου Ανάπτυξης κ. Π. Σταμπουλίδης, σε σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στην Κάνιγγος, σε περίπτωση διαπιστωμένης παράβασης για μικρότερο διάδρομο, τιμωρούνται και οι δυο πάγκοι (άρα και οι δυο παραγωγοί) με πρόστιμο 1.500 ευρώ, ενώ και οι δυο πωλητές τίθενται για 15 ημέρες σε υποχρεωτική αργία.

Οι παραγωγοί και τα σωματεία τους πάντως, σύμφωνα με πληροφορίες καταβάλλουν προσπάθειες ούτως ώστε όπου υπάρχει δυνατότητα να λειτουργήσουν οι λαϊκές και σε παράλληλους δρόμους, ώστε να δραστηριοποιείται το σύνολο των παραγωγών (πωλητών).

15/09/2020 01:50 μμ

Η Ευρωπαϊκή Ένωση Εμπoρίου Φρούτων και Λαχανικών (EUCOFEL) απέστειλε, στις 14/9/2020, τα σχόλια της στη διαβούλευση που κάνει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την «Aνανεωμένη εμπορική πολιτική για μια ισχυρότερη Ευρώπη».

Ο Σύνδεσμός Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών Incofruit-Hellas, που είναι μέλος της EUCOFEL, με ανακοίνωσή του προσυπογράφει τις θέσεις της για τη νέα εμπορική πολιτική της ΕΕ.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο Σύμβουλος του Incofruit-Hellas κ. Γ. Πολυχρονάκης, «ο Σύνδεσμός μας ζητά από τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων  να στηρίξει αυτές τις θέσεις ενώπιον της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ώστε η αναθεώρηση να καταστεί δυνατή το συντομότερο. Η πρόταση αυτής της ανανέωσης - αναθεώρησης ικανοποιεί αφενός τις ανάγκες της ευρωπαϊκής γεωργίας και θα συμβάλλει αφετέρου στη διατήρηση της βιωσιμότητας του παραγωγικού ιστού και της χώρας μας. Η εκτίμησή μου είναι ότι οι τελικές αποφάσεις στην ΕΕ θα ανακοινωθούν την Άνοιξη του 2021».

Συμπερασματικά η EUCOFEL (FruitablesEUROPE) αναφέρει τα εξής: 
Η μελλοντική εμπορική πολιτική της ΕΕ θα πρέπει να υπερασπίζεται και να προωθεί τους ευρωπαίους γεωργούς και τα προϊόντα της ΕΕ και να διασφαλίζει ίσους όρους ανταγωνισμού στις εμπορικές συμφωνίες με τρίτες χώρες.
Υπό αυτή την έννοια, απαιτείται μεγαλύτερη αποφασιστικότητα από την ΕΕ για να διασφαλιστεί ότι όλες οι εισαγωγές γεωργικών προϊόντων διατροφής πληρούν ακριβώς τα ίδια πρότυπα που επιβάλλονται στους ευρωπαίους παραγωγούς. Εκτός από αυτές τις απαιτήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων, είναι επίσης ανάγκη να δοθεί μεγαλύτερη έμφαση στα περιβαλλοντικά και κοινωνικά κριτήρια βιωσιμότητας κατά τη διαπραγμάτευση εμπορικών συμφωνιών με τρίτες χώρες.

Για την FruitablesEUROPE, η μελλοντική εμπορική πολιτική της ΕΕ θα πρέπει να διασφαλίζει ότι:

  • η ευρωπαϊκή γεωργία δεν υπονομεύεται στις εμπορικές συμφωνίες με τρίτες χώρες
  • τα εισαγόμενα προϊόντα τηρούν τα ίδια πρότυπα παραγωγής με εκείνα που επιβάλλονται στους ευρωπαίους παραγωγούς, τόσο στη συμβατική όσο και στη βιολογική γεωργία
  • οι ευρωπαίοι καταναλωτές έχουν πρόσβαση σε διαφανείς πληροφορίες σχετικά με τις διαφορές μεταξύ των μοντέλων παραγωγής της ΕΕ και εκείνων τρίτων χωρών
  • υφίσταται πραγματική αμοιβαιότητα με εξίσου συμφέρουσες εμπορικές παραχωρήσεις και ευκαιρίες για κάθε μέρος
  • είναι ισότιμο και δίκαιο άνοιγμα της αγοράς για όλους τους τομείς της ΕΕ
  • συνοχή μεταξύ του ανοίγματος νέων αγορών και των πραγματικών δυνατοτήτων εξαγωγής των οπωροκηπευτικών προϊόντων της ΕΕ σε τρίτες χώρες
  • αναγνώριση της ΕΕ ως ενιαίας οντότητας για τη διαπραγμάτευση των υγειονομικών και φυτοϋγειονομικών μέτρων
  • τα πρωτόκολλα εξαγωγής είναι εύκολα και γρήγορα διαπραγματεύσιμα
  • αποτελεσματική εφαρμογή και αυστηρός έλεγχος των υφιστάμενων συμφωνιών σύνδεσης/ΣΕΣ με τρίτες χώρες
  • επιτυγχάνονται οι στόχοι που προβλέπονται από τις συμφωνίες σύνδεσης/συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών
  • η παρακολούθηση της αγοράς της ΕΕ και η εφαρμογή μέτρων για την αποφυγή της κατάρρευσης της ευρωπαϊκής αγοράς οπωροκηπευτικών.

 

15/09/2020 01:43 μμ

Με ποιες τιμές γίνονται οι πρώτες συζητήσεις μεταξύ εκκοκκιστών και βαμβακοπαραγωγών στο νομό Βοιωτίας, όπου δειλά-δειλά άρχισε το μάζεμα.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ από το νομό Βοιωτίας, όπου έχει αρχίσει η συγκομιδή βάμβακος εφετινής εσοδείας, με την ποιότητα πολύ ψηλά, ξεκίνησαν οι κρούσεις σε παραγωγούς για αγορά του προϊόντος.

Μια από αυτές, αναφέρουν σχετικές πληροφορίες του ΑγροΤύπου, έγινε σε γνωστό μεγαλο-παραγωγό από τη Βοιωτία, στον οποίο μεγάλος εκκοκκιστής πρόσφερε 44 λεπτά προκαταβολή για μια ποσότητα άνω των 100 τόνων βάμβακος, για παράδοση στην πόρτα του εκκοκκιστηρίου, συν εκκαθάριση κάποια λεπτά επιπλέον (αυτά μπορεί να είναι από 2 έως 6 λεπτά λέει ο συγκεκριμένος παραγωγός στον ΑγροΤύπο), πριν τα Χριστούγεννα και συγκεκριμένα στις 20 Δεκεμβρίου.

Η πρακτική αυτή με προκαταβολή κάποια χρήματα και εκκαθάριση αργότερα λέγεται ότι θα εφαρμοστεί κατά κόρον φέτος από εκκοκκιστές, οπότε οι παραγωγοί καλό θα είναι να προσέξουν τις συμφωνίες, καθώς υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον για το προϊόν.

Επίσης, οι παραγωγοί πρέπει να λάβουν υπόψη σοβαρά τον καιρό το επόμενο διάστημα, ώστε να προγραμματίσουν την συλλογή, καθώς στη Βοιωτία για παράδειγμα αναμένονται βροχές το Σαββατοκύριακο.

15/09/2020 01:18 μμ

Αρνητικές επιπτώσεις έχει φέρει η ξηρασία στις καλλιέργειες ηλίανθου και αραβόσιτου στην ανατολική Ευρώπη.

Σύμφωνα με το δελτίο παρακολούθησης καλλιεργειών, που εξέδωσε η Κομισιόν, οι προβλέψεις για τις αποδόσεις, κυρίως στη Ρουμανία, Βουλγαρία και Ελλάδα, λόγω της ξηρασίας που είχαμε φέτος το καλοκαίρι, αναθεωρήθηκαν προς τα κάτω για τις συγκεκριμένες καλλιέργειες.

Ειδικότερα για την Ελλάδα τονίζεται ότι η ξηρασία στη βορειοανατολική Ελλάδα (περιοχή της Θράκης) που είναι η κύρια περιοχή παραγωγής ηλίανθου, επηρέασε αρνητικά την φετινή παραγωγή.

Προβλήματα από την ξηρασία παρουσιάστηκαν και στη νότια Ουκρανία, με αρνητικές επιπτώσεις κυρίως στον αραβόσιτο και τον ηλίανθο. Επίσης στην κεντρική Ουκρανία η ξηρασία άρχισε να επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τις αποδόσεις αραβόσιτου, με αποτέλεσμα να αναμένεται μειωμένη παραγωγή. 

15/09/2020 10:35 πμ

Η παρατεταμένη ανομβρία αναμένεται να μειώσει την παραγωγή και τα χοντρά κάστανα.

Μια κανονική χρονιά από άποψη όγκου παραγωγής και μεγεθών ανέμεναν παραγωγοί και συνεταιριστές από τη Μελιβοία, όπου παράγεται το πασίγνωστο αυτό προϊόν. Ωστόσο οι παρατεταμένες συνθήκες ανομβρίας του τελευταίου μήνα φαίνεται πως αλλάζουν άρδην τα δεδομένα. Όπως εξηγεί μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Βαγγέλης Κρανιώτης, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας, υπάρχει μεγάλη ξηρασία, η συγκομιδή θα καθυστερήσει και θα αρχίσει στο φουλ αρχές Οκτωβρίου, η ξηρασία αναμένεται να βγάλει εκτός παραγωγής αρκετά κτήματα πλημμελώς αρδευόμενα ή μη ποτιστικά, οπότε πάμε για μείωση της παραγωγής. Σύμφωνα με τον ίδιο, επίπτωση από την ξηρασία φαίνεται πως θα υπάρξει και στα μεγέθη. Κατά συνέπεια, τα πιο χοντρά κάστανα και συγκεκριμένα οι δυο πρώτες κατηγορίες των 35-45 κομματιών και των 45-55 κομματιών στο κιλό, θα είναι σε έλλειψη και άρα θα καταστούν περιζήτητες. Ο Συνεταιρισμός Μελιβοίας αναμένει και φέτος έντονο ενδιαφέρον για κάστανο από εμπόρους, όπως και τις προηγούμενες χρονιές, καθώς ήδη παρατηρείται κινητικότητα, παρά το γεγονός ότι η παραγωγή είναι αρκετά όψιμη. Προβλήματα από ασθένειες ιδιαίτερα δεν υπάρχουν και το προϊόν αναμένεται εξαιρετικό σε ποιότητα. Διαρκές πρόβλημα, ωστόσο, για ορισμένους παραγωγούς, σύμφωνα με τον κ. Κρανιώτη, αποτελεί η μελάνωση, που ζημιώνει το φυτικό κεφάλαιο.

Γύρω στις 20-22 Σεπτεμβρίου αναμένεται να ξεκινήσει την συγκομιδή κάστανου ο κ. Ελευθέριος Πούλιος, παραγωγός, από την περιοχή των Πιέριων Ορέων. Σύμφωνα με τον κ. Πούλιο, η χρονιά εξελίσσεται ικανοποιητικά από καλλιεργητικής άποψης, ωστόσο παρατηρείται μια μείωση παραγωγής λόγω ενός μύκητα που έχει χτυπήσει την περιοχή, όπως και πέρσι. Βέβαια, όπως μας εξήγησε ο ίδιος, έγιναν οι απαραίτητες εφαρμογές με μυκητοκτόνα και η κατάσταση είναι σαφώς καλύτερη από πέρσι. Σε σχέση με την σφήκα της καστανιάς, η οποία προκαλεί επίσης προβλήματα στα Πιέρια, ο κ. Πούλιος, που έχει καστανιές 40 ετών αρδευόμενες, μας λέει ότι οι επιπτώσεις της είναι ελάχιστες. Ένα άλλο πρόβλημα, που ανεβάζει το κόστος παραγωγής φέτος είναι η παρατεταμένη ξηρασία, που χτύπησε και την Πιερία. «Συμπληρώνουμε σήμερα ένα μήνα χωρίς μια βροχή», τονίζει χαρακτηριστικά μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο έμπειρος καλλιεργητής, για να προσθέσει ότι «για το λόγο αυτό ποτίζουμε για 6-8 ώρες με τρία μπεκάκια το κάθε δέντρο, αλλά το νερό και πάλι δεν επαρκεί. Έπρεπε να ποτίζονται περισσότερο». Στην συνέχεια ο κ. Πούλιος σημειώνει ότι η ποιότητα στα κάστανα θα είναι εξαιρετική, τα μεγέθη τα πιο χοντρά μάλλον θα είναι όπως πέρσι στα 30-40 κομμάτια, που πληρώθηκαν έως και 3,10 - 3,20 ευρώ το κιλό. Το καλό βέβαια, εξηγεί ο κ. Πούλιος, είναι ότι ήδη υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον, όπως κάθε χρόνο, από την Ιταλία και συγκεκριμένα από 2-3 εμπόρους για αγορά του προϊόντος, οπότε δεν υπάρχει ανησυχία λόγω κορονοϊού.

Εκπληκτικά πάει η καλλιέργεια του κάστανου φέτος στο Πήλιο και συγκεκριμένα στο δήμο Ζαγοράς-Μουρεσίου, όπου αποτελεί το βασικό παραγωγικό κέντρο του νομού Μαγνησίας, τονίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Θανάσης Κούντριας, γεωπόνος και μέτοχος της Αγρομηχανικής Βόλου. Σύμφωνα με τον έμπειρο γεωπόνο, ειδικά φέτος οι καστανιές είναι εντελώς καθαρές από μύκητες, λόγω και της έλλειψης υγρασίας, ζημιές από το χαλάζι δεν υπήρχαν, όπως άλλες χρονιές, με την καρπόκαψα δεν προέκυψαν θέματα, ενώ το πλέον θετικό είναι ότι στο Πήλιο δεν έχει εμφανιστεί η σφήκα της καστανιάς. Σημειωτέον ότι στην περιοχή αυτή, προσθέτει ο κ. Κούντριας, καλλιεργείται η Πηλιορείτικη ποικιλία, που είναι πολύ νόστιμη και περιζήτητη στο εξωτερικό και ιδίως στην Ιταλία. Τέλος, σύμφωνα με τον κ. Κούντρια, τα μεγέθη αναμένονται πολύ καλά, εμπορικό ενδιαφέρον υπάρχει ήδη και είναι μεγάλο, οπότε θεωρείται βέβαιο ότι τα lux, θα πιάσουν άνετα τις περσινές τιμές των 3,20 - 3,30 ευρώ το κιλό. Η συγκομιδή σε κάποια πρώιμα έχει αρχίσει, αλλά αναμένεται να μπει στο φουλ γύρω στις 25 του μήνα.

14/09/2020 02:35 μμ

Τη Δευτέρα (14/9/2020) η ΕΕ και η Κίνα υπέγραψαν διμερή συμφωνία προστασίας προϊόντων με γεωγραφικές ενδείξεις των δύο χωρών. 

Με τη συγκεκριμένη συμφωνία θα προστατευθούν 100 ευρωπαϊκές γεωγραφικές ενδείξεις στην Κίνα και 100 κινεζικές γεωγραφικές ενδείξεις στην Ευρωπαϊκή Ένωση από τον σφετερισμό και τις απομιμήσεις.

Η συμφωνία αυτή, που αρχικά συνήφθη τον Νοέμβριο του 2019, αναμένεται να αποφέρει αμοιβαία εμπορικά οφέλη, καθώς και να βοηθήσει τους καταναλωτές των δύο μερών να ανακαλύψουν εγγυημένα και ποιοτικά προϊόντα.

Ο επίτροπος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, κ. Γιάνους Βοϊτσιεχόφσκι, δήλωσε σχετικά: «Είμαι υπερήφανος που κάναμε ακόμη ένα βήμα προς την έναρξη ισχύος της συμφωνίας, γεγονός που αντικατοπτρίζει τη δέσμευσή μας να συνεργαστούμε στενά με τους παγκόσμιους εμπορικούς εταίρους μας, όπως η Κίνα. Τα ευρωπαϊκά προϊόντα με γεωγραφική ένδειξη φημίζονται για την ποιότητα και την ποικιλομορφία τους. Είναι σημαντικό να προστατεύονται σε ενωσιακό και παγκόσμιο επίπεδο, ώστε να διασφαλίζεται η γνησιότητά τους και να διαφυλάσσεται η φήμη τους. Η παρούσα συμφωνία θα συμβάλει στην επίτευξη αυτού του στόχου ενώ παράλληλα θα ενισχύσει την εμπορική μας σχέση και θα παράσχει οφέλη για τον αγροδιατροφικό τομέα μας και τους καταναλωτές και των δύο μερών».

Σύμφωνα με όσα αναφέρει η Κομισιόν, ο κατάλογος της ΕΕ με τις γεωγραφικές ενδείξεις που θα προστατευτούν στην Κίνα περιλαμβάνει εμβληματικά προϊόντα, όπως Cava, Champagne, Φέτα, Irish whiskey, Münchener Bier, Ούζο, Polska Wódka, Porto, Prosciutto di Parma και Queso Manchego.

Όσον αφορά τα κινεζικά προϊόντα που φέρουν γεωγραφική ένδειξη, ο κατάλογος περιλαμβάνει, για παράδειγμα, τις ονομασίες Pixian Dou Ban (πάστα φασολιών Pixian), Anji Bai Cha (λευκό τσάι Anji), Panjin Da Mi (ρύζι Panjin) και Anqiu Da Jiang (πιπερόριζα Anqiu).

Μετά την υπογραφή της συμφωνίας και την έγκριση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, η συμφωνία θα εγκριθεί επίσημα από το Συμβούλιο. Η συμφωνία αναμένεται ότι θα αρχίσει να ισχύει στις αρχές του 2021.

Εντός τεσσάρων ετών από την έναρξη ισχύος της, το πεδίο εφαρμογής της συμφωνίας θα επεκταθεί ώστε να καλύπτει 175 επιπλέον ονομασίες γεωγραφικών ενδείξεων και από τα δύο μέρη. Οι ονομασίες αυτές θα πρέπει να υποβληθούν στην ίδια διαδικασία έγκρισης με τις 100 ονομασίες που ήδη καλύπτονται από τη συμφωνία (δηλαδή αξιολόγηση και δημοσίευση για παρατηρήσεις).

Κατάλογος των προστατευόμενων ευρωπαϊκών γεωγραφικών ενδείξεων (πατήστε εδώ)

Κατάλογος των προστατευόμενων κινεζικών γεωγραφικών ενδείξεων (πατήστε εδώ)

Η σχετική ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ αναφέρει τα εξής:
Οριστικοποιήθηκε τη Δευτέρα (14 Σεπτεμβρίου) η συμφωνία ορόσημο για την προστασία των ευρωπαϊκών γεωγραφικών ενδείξεων που συνήφθη αρχικά και με τη συμβολή της Κυβέρνησης και του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκη Βορίδη τον Νοέμβριο του 2019 ανάμεσα στην Ε.Ε. και την Κίνα.
 
Υπενθυμίζεται ότι στη συγκεκριμένη συμφωνία περιλαμβάνονται 100 ευρωπαϊκά προϊόντα τα οποία τελούν υπό το καθεστώς της Προστασίας Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) μεταξύ των οποίων και έξι ελληνικά εμβληματικά προϊόντα ΠΟΠ και συγκεκριμένα η Φέτα, το Ούζο, η Μαστίχα Χίου, οι ελιές Καλαμάτας, τα κρασιά Σάμου και το λάδι Σητείας Λασιθίου.
  
Η συγκεκριμένη συμφωνία έχει ιδιαίτερη σημασία για τη χώρα μας, καθώς πέρα από το γεγονός ότι επιτρέπει στα εξαιρετικής ποιότητας ελληνικά προϊόντα ΠΟΠ να αναδειχθούν στην αχανή αγορά της Κίνας, χαρίζοντάς τους ένα πολύ σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, διασφαλίζει και την προστασία τους  από φαινόμενα μιμητισμού - θέμα που έχει επανειλημμένως θέσει ο Υπουργός στο Συμβούλιο των Υπουργών Γεωργίας της ΕΕ - εξασφαλίζοντας έτσι τη διακίνηση μόνο ελληνικών ΠΟΠ προϊόντων στην πολυπληθέστερη χώρα του πλανήτη.
 
Ο κ. Βορίδης χαιρετίζει την οριστικοποίηση της συμφωνίας και σε δήλωσή του επισημαίνει την εξαιρετική ευκαιρία που δίνεται στους Έλληνες παραγωγούς των μοναδικών αυτών προϊόντων της πατρίδας μας να αναδείξουν την υψηλή τους ποιότητα και την ιδιαίτερη διατροφική τους αξία σε μία τόσο σημαντική αγορά και να επεκτείνουν την παραγωγική τους δραστηριότητα.
 
Επισημαίνεται ότι η συμφωνία μεταξύ ΕΕ - Κίνας αναμένεται να τεθεί σε ισχύ στις αρχές του 2021, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι 4 χρόνια μετά την ενεργοποίηση της συμφωνίας, 75 επιπλέον Προϊόντα Γεωγραφικής Ένδειξης από τα δύο μέρη πρόκειται να προστεθούν στην ίδια συμφωνία καλύπτοντας συνολικά ένα ευρύ φάσμα 175 προστατευόμενων προϊόντων.

14/09/2020 01:27 μμ

Ξεκίνησε τις παραλαβές του προϊόντος η Ένωση και τις επόμενες δυο-τρεις ημέρες θα ανακοινώσει την τιμή εκκίνησης.

Ως προς αυτή όπως δηλώνουν υπεύθυνοι της ΕΑΣ στον ΑγροΤύπο, σταθμίζονται όλα τα δεδομένα με την κατάσταση διεθνώς, αλλά φαίνεται πως στην εκκίνηση τα πράγματα για τον παραγωγό όσον αφορά στην τιμή που θα πάρει, θα είναι καλύτερα από πέρσι.

Σε σχέση με τις στρεμματικές αποδόσεις, τα πρώτα βαμβακοχώραφα, έδωσαν πιο χαμηλά κιλά από πέρσι, γεγονός που αποδίδεται από ανθρώπους της ΕΑΣ στην αρνητική επίδραση του καιρού ή στα πλημμελή ποτίσματα (ιδιαίτερα για όσους ολοκλήρωσαν τα ποτίσματα στα τέλη του Αυγούστου).

Αναφορικά με τις ποιότητες, τα πρώτα δείγματα γραφής, είναι εξαιρετικά στα Τρίκαλα.

Ανακοίνωση ενόψει της εκκοκκιστικής περιόδου εξέδωσε η ΕΑΣ, στην οποία αναφέρονται τα ακόλουθα:

Πανέτοιμη να κάνει και φέτος τη διαφορά στο βαμβάκι είναι η ΕΑΣ Τρικάλων. Πέρυσι οι βαμβακοπαραγωγοί που εμπιστεύθηκαν και παράδωσαν το προϊόν τους στην Ένωση, δικαιώθηκαν από το αποτέλεσμα εισπράττοντας τοις μετρητοίς τις καλύτερες τιμές της αγοράς και λαμβάνοντας άμεσα το σύνολο του ΦΠΑ. Η Ένωση κάνει τη διαφορά και στον τρόπο παράδοσης του βαμβακιού. Προμηθεύτηκε νέες πλατφόρμες δίνοντας τη δυνατότητα στους παραγωγούς να μεταφέρουν το βαμβάκι τους στο εκκοκκιστήριο χωρίς κόστος μεταφορικών απολαμβάνοντας οι ίδιοι το σύνολο της τιμής.

Η ΕΑΣ Τρικάλων, ανταποκρινόμενη στο αίτημα όλο και περισσότερων παραγωγών να μεταφέρουν οι ίδιοι το βαμβάκι τους προχώρησε στην αγορά και νέων 20 πλατφόρμων αυξάνοντας τον συνολικό αριθμό τους στις 60, τις οποίες θα διαθέσει εντελώς ΔΩΡΕΑΝ στους παραγωγούς για να μεταφέρουν το προϊόν τους.

Παράλληλα, διαθέτει το σύνολο των φορτηγών αυτοκινήτων της για τη μεταφορά βαμβακιού προκειμένου να εξυπηρετηθεί άμεσα το σύνολο των παραγωγών κατά τη συγκομιδή του προϊόντος.

Ο πρόεδρος της ΕΑΣ Τρικάλων, Αχιλλέας Λιούτας, ενόψει της νέας εκκοκκιστικής περιόδου δήλωσε τα εξής: «Η μέχρι τώρα πορεία των βαμβακοκαλλιεργειών προμηνύει υψηλές στρεμματικές αποδόσεις. Η ιδιαίτερη φροντίδα που έδειξαν στις καλλιέργειές τους οι βαμβακοπαραγωγοί, σε συνδυασμό με τις καιρικές συνθήκες, μας προϊδεάζουν για εξαιρετικές στρεμματικές αποδόσεις και καλή ποιότητα. Οι παραγωγοί μπορούμε να πετύχουμε το καλύτερο δυνατό οικονομικό αποτέλεσμα παραδίδοντας το βαμβάκι μας στην Ένωση. Εμείς, ως Συνεταιριστική Οργάνωση είμαστε έτοιμοι να πιάσουμε το νήμα της επιτυχημένης διαχείρισης από την περσινή χρονιά και να πάμε ακόμη ψηλότερα προς όφελος των βαμβακοπαραγωγών. Διαθέτουμε εντελώς δωρεάν πλατφόρμες στους αγρότες και είμαστε έτοιμοι να τους εξυπηρετήσουμε σ’ όλες τους τις ανάγκες.

Για περισσότερες πληροφορίες, οι παραγωγοί μπορούν να απευθύνονται στο 6ο χλμ. Τρικάλων – Λαρίσης, Μεγαλοχώρι, συγκρότημα εκκοκκιστηρίου ή στο τηλέφωνο: 24310-55421.

14/09/2020 12:11 μμ

Η καθυστέρηση έναρξης συγκομιδής και οι χαμηλές αποδόσεις στις περιοχές της νότιας Ρωσίας επηρεάζουν αρνητικά τη νέα εμπορική περίοδο σιτηρών της χώρας. 

Ειδικότερα, οι αποδόσεις ήταν μειωμένες στην περιοχή της Σταυρούπολης κατά 18% σε σχέση με πέρσι, στην επικράτεια του Κρασνοντάρ κατά 24% και στην περιοχή του Ροστόφ κατά 2%.

Τον Ιούλιο οι εξαγωγές από τη Ρωσία εκτιμάται ότι ανήλθαν σε περίπου 3 εκατ. τόνους. Η καθυστέρηση στη συγκομιδή και οι χαμηλές αποδόσεις στο νότο οδήγησαν σε αύξηση του κόστους του σιταριού στην εγχώρια αγορά. Επίσης η μέση τιμή για το ρωσικό σιτάρι (με 12,5% πρωτεΐνη) στα μέσα Ιουλίου αυξήθηκε από 202 Δολάρια ΗΠΑ σε 208,5 δολάρια ΗΠΑ ο τόνος.

Η ρωσική ομοσπονδιακή στατιστική υπηρεσία (Rosstat) εκτιμά ότι τα αποθέματα σιτηρών της χώρας, από την 1η Μαΐου 2020 μέχρι σήμερα, ανέρχονται σε 18,6 εκατ. τόνους.

Ωστόσο φορείς της αγοράς υποστηρίζουν ότι ο ρυθμός εξαγωγής σιτηρών από τη Ρωσική Ομοσπονδία θα αυξηθεί από τον Σεπτέμβριο έως τον Δεκέμβριο. Από την πλευρά του ο επικεφαλής του Ρωσικού Υπουργείου Γεωργίας, Ντμίτρι Πατρούσεφ, δήλωσε ότι η κυβέρνηση σχεδιάζει να καταστούν μόνιμες οι ποσοστώσεις εξαγωγής σιτηρών για την τρέχουσα εμπορική περίοδο.

Εκτιμάται ότι την περίοδο 2020/2021 οι συνολικές εξαγωγές δημητριακών από τη Ρωσία θα ανέλθουν συνολικά σε 48,3 εκατ. τόνους (από τους οποίους οι 37,8 εκατ. τόνοι είναι σιτάρι).

Στο μεταξύ η τελευταία πρόβλεψη των αγροτοσυνδικαλιστικών οργανώσεων Copa και Cogeca δείχνει ότι θα είναι μειωμένη η φετινή παραγωγή μαλακού σίτου στην ΕΕ (-13,6%) σε σύγκριση με τη συγκομιδή του 2019. Η μείωση αυτή οφείλεται κυρίως στις κακές καιρικές συνθήκες και στην αυξημένη παρουσία εντόμων και ασθενειών, που είναι δύσκολο να καταπολεμηθούν. Μάλιστα ο κ. Jean-François Isambert, πρόεδρος της ομάδας εργασίας για τα σιτηρά των Copa και Cogeca, προειδοποίησε ότι οι αγρότες δεν έχουν τα απαραίτητα κεφάλαια για να αγοράσουν σπόρους δημητριακών και εισροές ποιότητας, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά το ισοζύγιο δημητριακών της ΕΕ.

11/09/2020 03:49 μμ

Ανεστάλη η λειτουργία των λαϊκών αγορών για τις Περιφερειακές Ενότητες Πέλλας, Ημαθίας, Πιερίας και Κιλκίς.

Η απόφαση ελήφθη κατόπιν έκτακτων μέτρων του Υπουργείου Πολιτικής Προστασίας και Διαχείρισης Κρίσεων για επιτακτικούς λόγους αντιμετώπισης και περιορισμού της διασποράς του COVID-19 λόγω του μεγάλου αριθμού κρουσμάτων στη Χώρα μας (372 σε αριθμό μόνο την Πέμπτη) από την Παρασκευή 11 Σεπτεμβρίου 2020 έως και τις 06:00 πμ της Παρασκευής 25 Σεπτεμβρίου 2020.

Σε αυτές τις δύσκολες εποχές που διανύουμε είναι επιτακτική η ανάγκη να τηρούνται ευλαβικά τα μέτρα προστασίας της δημόσιας υγείας στο χώρο των λαϊκών αγορών για την αποφυγή αναστολής της λειτουργίας τους, τονίζει σε ανακοίνωσή της η Ομοσπονδία Συλλόγων Παραγωγών Λαϊκών Αγορών Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας - Θεσσαλίας - Θράκης.

Η Ομοσπονδία τονίζει επίσης ότι οι δύσκολοι καιροί για τον κλάδο προϋποθέτουν την ύπαρξη σύμπνοιας μεταξύ των φορέων η οποία δυστυχώς δεν υπάρχει. Σε αυτές τις δύσκολες στιγμές αφήνουμε τις όποιες προσωπικές διαφορές και σύσσωμοι ως υπεύθυνοι συνδικαλιστικοί φορείς όλοι μας να αντιμετωπίσουμε και να επιλύσουμε το μεγάλο πρόβλημα αυτό για την σωστή λειτουργία των λαϊκών αγορών, καταλήγει η οργάνωση.

11/09/2020 03:31 μμ

Οι εξαγωγές ροδακίνων συνεχίζονται με μικρούς ρυθμούς. Επίσης οι εξαγωγές των νεκταρινιών παρουσιάζουν υστέρηση έναντι πέρυσι.

Οι εξαγωγές επιτραπέζιων σταφυλιών συνεχίζονται με την ζήτηση στην αγορά να εμφανίζεται βελτιωμένη για αυτήν την περίοδο του έτους. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από το γεγονός ότι σχεδόν δεν υπάρχουν πια φρούτα στην αγορά, οπότε τα σταφύλια παίρνουν τη θέση τους.

Στο μεταξύ η παραγωγή των χειμερινών φρούτων εξελίσσεται ομαλά ως προς την ποιότητα και την ποσότητα.

Αναφερόμενος στις εξελίξεις του Brexit ο κ. Γ. Πολυχρονάκης, ειδικός Σύμβουλος του Incofruit - Hellas, δήλωσε «η εξαγωγή φρέσκων οπωροκηπευτικών της χώρας μας στη βρετανική αγορά το πρώτο εξάμηνο του 2020 ανήλθε σε 15.425 τόνους, 44,2% περισσότερο από ό,τι την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους και αυξήθηκε κατά 17,5% σε αξία. 

Διατηρείται η θετική εξέλιξη των πωλήσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο και διατηρείται επίσης η αβεβαιότητα σχετικά με τις διαπραγματεύσεις με τις Βρυξέλλες, οι οποίες αυτή την εβδομάδα ξεκίνησα νέο γύρο, προκειμένου να επιτευχθεί συμφωνία μετά το Brexit πριν από τις 31 Δεκεμβρίου.

Για τον τομέα των φρούτων και λαχανικών η κατάσταση είναι ανησυχητική όταν λήξει η μεταβατική περίοδος, καθώς είναι αυξημένη η πιθανότητα να μην υπάρξει συμφωνία μεταξύ της Επιτροπής και του Ηνωμένου Βασιλείου για την επίτευξη εμπορικής συμφωνίας που θα διέπει τις εμπορικές σχέσεις από την 1η Ιανουαρίου.

Ζητείται από την κυβέρνηση να ασκήσει την επιρροή της στα ευρωπαϊκά θεσμικά όργανα, ώστε να καθορίσουν γρήγορα το εμπορικό πλαίσιο μεταξύ των δύο μερών και να προταθούν εναλλακτικές εμπορικές λύσεις για τις εξαγωγές στη βρετανική αγορά».

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Διεύθυνσης Τεκμηρίωσης και Στατιστικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, οι εξαγωγές νωπών οπωροκηπευτικών για την εβδομάδα 5 - 11/9/2020, είναι οι εξής:
Πορτοκάλια 325.395 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 292.400 τόνων
Λεμόνια 14.728 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 11.521 τόνων
Ροδάκινα 100.587 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 104.720 τόνων
Καρπούζια 205.172 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 176.805 τόνων
Κεράσια 38.927 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 26.467 τόνων
Νεκταρίνια 52.794 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 72.193 τόνων
Βερίκοκα 20.683 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 22.608 τόνων
Επ. σταφύλια 31.507 τόνοι έναντι αντίστοιχων περσινών 30.663 τόνων

11/09/2020 02:54 μμ

Ξεκίνησαν έλεγχοι στα σύνορα της χώρας μετά από καταγγελίες για συγκομιδή και διακίνηση ακτινιδίων που δεν πληρούν ακόμη τις απαραίτητες προϋποθέσεις ωριμότητας ή εμπορικής ποιότητας και κατά παράβαση της υφιστάμενη Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) για την εμπορία, διακίνηση και συσκευασία του ακτινιδίου.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γ. Πολυχρονάκης, ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών Incofruit – Hellas, «μετά την έκδοση σχετικής προς τούτο έκδοσης απόφασης του Υπουργού ΑΑΤ οι αρμόδιες ελεγκτικές αρχές εντατικοποίησαν τους ελέγχους στα σημεία εξόδου με αποτέλεσματα απόρριψη και δέσμευση φορτίων ακτινιδίων, διασφαλίζοντας έτσι την φήμη των ελληνικών φρούτων και λαχανικών».

 

11/09/2020 02:14 μμ

Αυστηρό πρόστιμο για παρατυπίες κατά την υπογραφή συμβάσεων μεταξύ παραγωγών και εκκοκκιστικών επιχειρήσεων.

Αλλαγές επί το... αυστηρότερο κομίζει εγκύκλιος του ΟΠΕΚΕΠΕ που καθορίζει τις προϋποθέσεις για την είσπραξη της ειδικής ενίσχυσης βάμβακος όσον αφορά στις αιτήσεις του τρέχοντος έτους (2020).

Συγκεκριμένα, όπως αναφέρεται στην εγκύκλιο, το αργότερο κατά την είσοδο της ποσότητας (παρτίδας) στην εκκοκκιστική επιχείρηση συνάπτεται σύμβαση μεταξύ παραγωγού και εκκοκκιστή υποχρεωτικά σύμφωνα με το υπόδειγμα που επισυνάπτεται στην υπ’αριθμ. 2537/84963/11-08-2017 τροποποίηση της Υπουργικής Απόφασης.

Στην περίπτωση περισσοτέρων της μιας παράδοσης από παραγωγό σε εκκοκκιστική επιχείρηση, υπογράφεται μία μόνο σύμβαση που περιλαμβάνει το σύνολο των προς παράδοση ποσοτήτων.

Τα στοιχεία των παραγωγών που αναγράφονται στη σύμβαση (αγροτεμάχια) πρέπει να είναι σύμφωνα με τα αναγραφόμενα στην Ενιαία Αίτηση Ενίσχυσης όπως αυτή υπάρχει καταχωρημένη στο Ολοκληρωμένο Πληροφοριακό Σύστημα του ΟΠΕΚΕΠΕ.

Σε περίπτωση μη σύναψης σύμβασης σύμφωνα με το Υπόδειγμα, επιβάλλεται με απόφαση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων πρόστιμο 2.000 Ευρώ ανά παράβαση. (Τροποποίηση υπ’ αριθμ.1602/139488/04/07/2019).

Κατά τα άλλα, δεν υπάρχουν αλλαγές στην όλη διαδικασία σε σχέση με το 2019, με την ενδεικτική δε τιμή και φέτος όσον αφορά στην ειδική ενίσχυση να ανέρχεται σε 74,9 ευρώ το στρέμμα.

Δείτε την εγκύκλιο πατώντας εδώ

11/09/2020 12:27 μμ

Έκθεση του Ινστιτούτου Ismea για τις τάσεις στο προϊόν.

Σύμφωνα με τις προσωρινές εκτιμήσεις του Διεθνούς Συμβουλίου Σιτηρών της 27ης Αυγούστου, η παγκόσμια παραγωγή μαλακού σίτου θα ανέλθει σε 729 εκατομμύρια τόνους το 2020.

Για την Ιταλία προκύπτει μια εικόνα σταθερότητας στις εκτάσεις, επιβεβαιώνοντας τους 2,7 εκατομμύρια τόνους του 2019.

Όσον αφορά στην αγορά, στην έκθεση του Ismea, τονίζεται ότι, η πτωτική τάση των τιμών παραγωγού από τον περασμένο Μάιο, θα μπορούσε να παραμείνει ακόμη και βραχυπρόθεσμα, αλλά χωρίς σημαντικές διακυμάνσεις.

Οι αγορές εξαρτώνται από την αβεβαιότητα λόγω της γενικότερης κατάστασης (κορονοϊός) και από το γεγονός ότι ενώ τα παγκόσμια αποθέματα εκτιμάται ότι θα αυξηθούν, εντούτοις αναμένεται μείωση των αποθεμάτων που κατέχουν οι κύριες εξαγωγικές χώρες.

Προφανώς, επισημαίνεται, η Ιταλική αγορά επηρεάζεται έντονα από τη δυναμική της ζήτησης από το εξωτερικό, καθώς η εγχώρια παραγωγή είναι απολύτως ανεπαρκής για να ικανοποιήσει ολοσχερώς τη ζήτηση.

Στο μέτωπο του εθνικού εμπορίου με ξένες χώρες, είναι πιθανό να αυξηθούν οι εισαγωγές μαλακού σίτου μεσοπρόθεσμα, σε σύγκριση με τις ουσιαστικά σταθερές εθνικές συγκομιδές το 2020 και σε κάθε περίπτωση τονίζεται ότι είναι ανεπαρκής για να καλύψει τη ζήτηση της βιομηχανίας άλεσης ακόμη και σε αυτή τη φάση μείωσης της εγχώριας κατανάλωσης.

Σε σχέση με το εμπορικό ισοζύγιο υπάρχουν θετικές εξελίξεις για την Ιταλία, λέει το Ismea, καθώς οι εξαγωγές των προϊόντων αρτοποιίας θα συνεχίσουν να αυξάνονται τους επόμενους μήνες, επιβεβαιώνοντας επίσης την εκτίμηση για το 2020 που δείχνουν οι ξένοι καταναλωτές, ιδίως οι Ευρωπαίοι, για τα ιταλικά προϊόντα.

Όσον αφορά στην εξέλιξη της εγχώριας ζήτησης παραγώγων μαλακού σίτου, παρά το άνοιγμα εκ νέου των εστιατορίων και των πιτσαριών, η εκτίμηση που εξέφρασαν οι υπεύθυνοι της βιομηχανίας άλεσης παραμένει πολύ απαισιόδοξη, υποδηλώνοντας μια συρρίκνωση στις πωλήσεις αλεύρου και μια σημαντική μείωση του κύκλου εργασιών για ολόκληρο το 2020.

Σε αυτό το πλαίσιο, πρέπει να υπογραμμιστεί, καταλήγει το Ismea, ότι η αύξηση των πωλήσεων αλεύρων μαλακού σίτου στο ράφι κατά τη φάση του lockdown είχε εντελώς οριακό αντίκτυπο στον κύκλο εργασιών των εταιρειών άλεσης, λόγω της χαμηλής επίπτωσης στην αξία.

11/09/2020 11:49 πμ

Ενδιαφέρουσες εισηγήσεις στην πέμπτη επιστημονική συνάντηση για τις τοπικές και γηγενείς ποικιλίες στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Η πέμπτη συνάντηση λόγω των έκτακτων συνθηκών πραγματοποιηθηκε χωρίς συμμετοχή κοινού, όμως οι εργασίες της μεταδίδονται από το πρωί της Παρασκευής διαδικτυακά.

Στην συνάντηση ακούστηκαν ενδιαφέρουσες εισηγήσεις, ενώ ο κ. Πανάγου Ευστάθιος, Αναπληρωτής Καθηγητής, Γ.Π.Α. αναφέρθηκε στην αξιοποίηση της αυτόχθονης μικροχλωρίδας γηγενών ποικιλιών επιτραπέζιας ελιάς για την δημιουργία προϊόντων με λειτουργικό δυναμικό. Όπως ανέφερε τα δεδομένα για το προϊόν είναι καινούργια όσον αφορά στους μικροοργανισμούς, που το καταστούν λειτουργικό, με ισχυρό προβιοτικό δυναμικό, πέρα από τις φαινόλες, πρωτεΐνες κ.λπ. που περιέχει. Βέβαια όπως σημείωσε δεν υπάρχει ενδιαφέρον ως τώρα από τη βιομηχανία.

Σημειωτέον ότι ως λειτουργικά τρόφιμα ονομάζονται μία ομάδα τροφίμων που επιπλέον των θρεπτικών συστατικών που φυσικά περιέχουν, διαθέτουν και πρόσθετες ιδιότητες με συγκεκριμένο όφελος για την ανθρώπινη υγεία. Τα τρόφιμα αυτά συνήθως μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης παθήσεων ή βελτιώνουν την υγεία (σωματική και πνευματική).

Γειτονικοί αμπελώνες με διαφορετικές κοινότητες ζυμών

Βιοποικιλότητα και αξιοποίηση γηγενών ζυμών του Ελληνικού αμπελώνα ήταν το θέμα της εισήγησης της Ιωάννας Χαλβαντζή, Υποψήφιας Διδάκτορος ΠΑ.Δ.Α. Όπως εξήγησε η ίδια, έχει αποδειχθεί ότι ακόμα και γειτονικοί αμπελώνες στην Ελλάδα έχουν διαφορετικές κοινότητες ζυμών.

Η ενδιαφέρουσα συζήτηση θα συνεχιστεί έως αργά το μεσημέρι βάσει του προγράμματος (δείτε εδώ).

10/09/2020 12:31 μμ

Από την Πέμπτη ξεκινά τις παραλαβές του προϊόντος εφετινής εσοδείας ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καινούργιου.

Συγκεκριμένα ο Συνεταιρισμός θα παραλαμβάνει βιολογικές και συμβατικές ελιές Αγρινίου (Κονσερβολιά, η αντίστοιχη της Αμφίσσης), καθημερινά στο χώρο του Συνεταιρισμού από τις 4 το απόγευμα.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της οργάνωσης, κ. Περικλής Παπασάϊκας, οι τιμές θα προκύψουν την επόμενη εβδομάδα και ευελπιστούμε τουλάχιστον να είμαστε στα περσινά επίπεδα και να μην έχει και η ελιά Αγρινίου, την πορεία της Καλαμών, η οποία έχει περιπέσει στα αζήτητα ή πωλείται σε εξαιρετικά χαμηλές και κάτω του κόστους τιμές.

Πέρσι ο Συνεταιρισμός στο ξεκίνημα πλήρωνε την ελιά Αγρινίου προς 1,30 ευρώ ανά κιλό τα 110 κομμάτια, με τα 200 κομμάτια να πιάνουν 70 λεπτά.

Σημειωτέον ότι οι παραγωγοί μπήκαν φέτος στα λιοστάσια της περιοχής νωρίτερα για τη συγκομιδή, για να προλάβουν να μαζέψουν, προτού ο καρπός ζαρώσει από την παρατεταμένη ξηρασία, που επικρατεί σε μια κατά τα άλλα υγρή περιοχή.

Ειδικά στα ημιορεινά της ευρύτερης περιοχής, σύμφωνα με το ρεπορτάζ, ο καρπός λόγω της ξηρασίας έχει αρχίσει και ζαρώνει.

Γενικά πάντως όπως μας είπε ο κ. Παπασάϊκας, η παραγωγή θα είναι μεγαλύτερη από πέρσι και χωρίς κανένα ποιοτικό πρόβλημα, ωστόσο υπάρχει καλή προοπτική ελλείψει αποθεμάτων γενικώς στην Ελλάδα.

10/09/2020 10:21 πμ

Σε 10 με 15 ημέρες θα ξεκινήσει ο φετινός αλωνισμός των πρώιμων ποικιλιών ρυζιού, ο οποίος από τις αρχές Οκτωβρίου αναμένεται να κορυφωθεί. 

Σε επικοινωνία που είχαμε με εκπροσώπους των Αγροτικών Συνεταιρισμών Χαλάστρας Α΄ και Β΄ μας ανέφεραν ότι φέτος ο καιρός ήταν ευνοϊκός και δεν υπάρχουν προβλήματα στην καλλιέργεια.

Για την πορεία της φετινής καλλιέργειας στο ρύζι μίλησε στον ΑγροΤύπο ο Πρόεδρος του Α΄ Συνεταιρισμού Χαλάστρας κ. Λεωνίδας Κουιτζής, που τόνισε ότι «η ποιότητα φέτος φαίνεται να είναι καλή. Όμως είναι ακόμη νωρίς να μιλάμε για αποδόσεις και για ποσότητες.

Πέρσι είχαμε μια παραγωγή περίπου 220 - 240 χιλιάδες τόνους. Αυτή την εποχή υπάρχουν κάποια αποθέματα περίπου 5% της περσινής παραγωγής. Σε γενικές γραμμές τα στρέμματα καλλιέργειας είναι στα ίδια επίπεδα με πέρσι. 

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος αυτή την εποχή οι τιμές είναι χαμηλές και κυμαίνονται στα 28 - 30 λεπτά το κιλό. Μας προβληματίζει ότι η ζήτηση είναι σε χαμηλά επίπεδα. Ελπίζουμε από αρχές Οκτωβρίου να ανακοινωθούν οι πρώτες τιμές και τονίζουμε στους παραγωγούς να μην βιαστούν να πουλήσουν το προϊόν τους. Οι παραγωγοί που θα καταφέρουν να «αποθηκεύσουν» το προϊόν τους και να το πουλήσουν αργότερα θα καταφέρουν να κερδίσουν καλύτερη τιμή.

Οι Τούρκοι είναι οι βασικοί πελάτες μας αν και κάνουμε προσπάθειες τα τελευταία χρόνια να το αλλάξουμε και να κερδίσουμε νέες αγορές. Δεν είναι καλό να εξαρτάται το προϊόν από μια αγορά. Το αρνητικό είναι ότι απευθυνόμαστε σε αγορές των μουσουλμανικών χωρών που οι Τούρκοι γνωρίζουν να τις ελέγχουν. Αυτή την εποχή πάντως η ισοτιμία τουρκικής λίρας με ευρώ δεν βοηθά τις αγοραπωλησίες».

Εκτός από τις εκτάσεις στη Χαλάστρα, όπου καλλιεργείται περίπου το 70% της παραγωγής της χώρας μας, καλλιέργειες ρυζιού έχουμε στις Σέρρες, στην Καβάλα, στον Έβρο, στην Αιτωλοακαρνανία, στη Φθιώτιδα και τη Μεσσηνία.