Ακτινογραφία της παγκόσμιας αγοράς κρέατος κουνελιού, υπό πίεση η κατανάλωση

Ανακοίνωση εξέδωσε η Διεύθυνση Ζωικών Γενετικών Πόρων και Κτηνοτροφικών Εγκαταστάσεων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ), σχετικά με την Παρέμβαση Π3-70-1.5 «Διατήρηση απειλούμενων αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων» του Στρατηγικού Σχεδίου ΚΑΠ 2023-2027.

Στο πλαίσιο των διοικητικών και διασταυρωτικών ελέγχων για τον υπολογισμό πληρωμής της προκαταβολής του έτους 2025, οι ενταγμένοι δικαιούχοι με ιπποειδή οφείλουν να προβούν σε επικαιροποίηση των στοιχείων σήμανσης όλων των ενταγμένων ίππων τους.

Η διαδικασία αφορά τόσο τους ήδη καταχωρημένους ίππους, όσο και τυχόν νέους που προκύπτουν από αναθεώρηση αριθμών σήμανσης. Η καταχώρηση πρέπει να γίνει αποκλειστικά μέσω του Πληροφοριακού Συστήματος υποστήριξης της Παρέμβασης Π3-70-1.5, στον σχετικό ιστότοπο ,  με χρήση των προσωπικών κωδικών των δικαιούχων.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση, η προθεσμία για την ολοκλήρωση των δηλώσεων ξεκινά την Πέμπτη 30 Οκτωβρίου 2025 και λήγει την Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2025.

Η ενέργεια αυτή είναι απαραίτητη για τη διενέργεια των ελέγχων και τη διασφάλιση της ορθής πληρωμής της προκαταβολής στους δικαιούχους που συμμετέχουν στο μέτρο για τη διατήρηση των αυτόχθονων φυλών.

Πηγή: 

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ που αφορά στην Παρέμβαση Π3-70-1.5

Η οικογένεια Ξανθόπουλοι δραστηριοποιείται με την κτηνοτροφία από το 1950. Η επιχείρηση βρίσκεται στο Ομαλό Θρακικό, στη λίμνη Κερκίνη Σερρών, όπου εκτρέφονται τα βουβάλια.

Η Kerkini's Meat & Milk Farm είναι μια οικογενειακή επιχείρηση. Η παραγωγή βουβαλίσιου γάλακτος και κρέατος γίνεται με αυστηρές προδιαγραφές ποιότητας και ασφάλειας, με σεβασμό στο περιβάλλον και τα ζώα.

Ο ΑγροΤύπος μίλησε με τον Ελευθέριο Ξανθόπουλο, που μαζί με τον αδελφό του Αδάμ, έχουν την καθετοποιημένη μονάδα.

Ερ. Πόσα ζώα έχετε και αν είχατε κάποια στήριξη για να κάνετε τις μονάδες μεταποίησης;

Αυτή την στιγμή έχουμε κοπάδι που αποτελείται από 150 βουβάλια. Είναι αυτόχθονη φυλή και για αυτό είμαστε ενταγμένοι στο σχετικό πρόγραμμα του ΠΑΑ.
Είναι το μόνο πρόγραμμα που έχει ενταχθεί η μονάδα μας.
Με τη νέα ΚΑΠ στο νέο πρόγραμμα θα έχουμε μια μικρή αύξηση της ενίσχυσης, από 3,30 ευρώ ανά ζώο που ήταν το προηγούμενο, θα φτάσει στα 3,90 ευρώ. Επιλέξιμο ζώο είναι το θηλυκό ηλικίας άνω των 2 ετών. Η ενίσχυση είναι απαραίτητη για την βουβαλοτροφία γιατί εμείς έχουμε αυτόχθονη φυλή και δεν μπορούμε να κάνουμε κάποια βελτίωση. Αντίθετα οι Τούρκοι έχουν βελτιώσει τα βουβάλια τους με στόχο την κρεατοπαραγωγή και οι Ιταλοί με στόχο την γαλακτοπαραγωγή.

Για τις σφαγές των ζώων συνεργαζόμαστε με το τοπικό σφαγείο.
Όσον αφορά την μονάδα μεταποίησης (τυροκομείο) έγινε με ίδια κεφάλαια γιατί τα επενδυτικά προγράμματα είναι πολύ γραφειοκρατικά. Πρέπει να αλλάξει η φιλοσοφία στα Σχέδια Βελτίωσης γιατί θα πρέπει οι μονάδες να αποκτήσουν εκσυγχρονισμένο μηχανολογικό εξοπλισμό για να καταφέρουν να είναι ανταγωνιστικές. Εγώ θέλω τώρα να κάνω επέκταση στο τυροκομείο μου και δεν μπορώ να το εντάξω σε κάποιο πρόγραμμα.

Ερ. Τι άλλα προβλήματα αντιμετωπίζεται στην εκτροφή;

Υπάρχει μεγάλο πρόβλημα με την βοσκή των ζώων. Περιμένουμε πότε θα πέσει η στάθμη του νερού στην λίμνη Κερκίνη για να μπορέσουν να βοσκήσουν τα ζώα.
Τα βουβάλια θέλουν μεγαλες εκτάσεις για βόσκηση και είναι πολύ δύσκολο να βρεθούν χωράφια. Δεν ενδιαφέρονται οι ιδιοκτήτες τους να νοικιάσουν. Επίσης το κράτος δεν δείχνει κανένα ενδιαφέρον για την εκτροφή. Στην χώρα μας υπάρχουν δημόσιες εκτάσεις που θα μπορούσαν να μας τις δώσουν για βοσκοτόπια αλλά δεν θέλουν να ασχοληθούν.

Ένα ακόμη μεγάλο πρόβλημα είναι η έλλειψη εργατών. Δεν μπορούμε να βρούμε βοσκούς. Στο παρελθόν βρίσκαμε από την γειτονική Βουλγαρία αλλά τώρα που είναι στην ΕΕ πηγαίνουν σε άλλα πιο πλούσια κράτη. Όσουν βρίσκουμε ζητούν μηνιάτικα της τάξης των 1.000 ευρώ. Αναγκάστηκα να μειώσω το κοπάδι μου από 300 βουβάλια σήμερα έχω 150 και όπως πάει η κατάσταση θα πρέπει να το μειώσω ακόμη περισσότερο. Αν δεν είχα τον αδελφό μου δεν θα μπορούσα να πήγαινα και στα κοπάδι και στο τυροκομείο και στο σφαγείο. Τα πράγματα είναι πολύ δύσκολα με τους εργάτες και το κράτος πάλι δείχνει μεγάλη αδιαφορία για τον κλάδο της κτηνοτροφίας.

Ερ. Ποια προϊόντα παράγετε στην μονάδα σας;

Παράγουμε πάνω από 10 προϊόντα από το κοπάδι μας.
Ξεκινήσαμε τη δεκαετία του 90 και στην αρχή η επιχείρηση ήταν μικρή και οι δραστηριότητες περιορίζονταν στην παραγωγή βουβαλίσιου γάλακτος.
Στη συνέχεια, η επιχείρηση επεκτάθηκε στην παραγωγή βουβαλίσιου κρέατος.
Σήμερα, η Kerkini's Meat & Milk Farm είναι μια από τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις παραγωγής βουβαλίσιου γάλακτος και κρέατος στην Ελλάδα.
Τα προϊόντα της Kerkini's Meat & Milk Farm είναι γνωστά για τη νοστιμιά και την υψηλή διατροφική τους αξία.
Το βουβαλίσιο γάλα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και βιταμίνες, ενώ το βουβαλίσιο κρέας είναι χαμηλό σε λιπαρά και χοληστερόλη.

Από το βουβαλίσιο γάλα παράγουμε ένα ντόπιο τυρί την Κερκινέλλα.
Το καζάν ντιπί, ένα παραδοσιακό γλυκό από βουβαλίσιο γάλα, αυγά και ζάχαρη.
Το παγωτό βανίλια και σοκολάτα από βουβαλίσιο γάλα
Τραχανάς με βουβαλίσιο γάλα
Μους βουβαλίσιου γάλακτος σε γεύσεις βανίλια και σοκολάτα
Παραδοσιακό γιαούρτι βουβαλίσιου γάλακτος
Λευκό τυρί με βουβαλίσιο γάλα
Ακόμη παράγουμε Καπνιστό Κρέας Βουβαλιού, Βουβαλίσια μπιφτέκια, Βουβαλίσια λουκάνικα, Βουβαλίσιο μεδούλι

Ερ. Πουλάτε τα προϊόντα σας στην Ελλάδα ή κάνετε και εξαγωγές;

Τα προϊόντα μας διατίθενται σε όλη την Ελλάδα.
Δεν έχουμε ακόμη ξεκινήσει εξαγωγές, αν και υπάρχει αρκετό ενδιαφέρον από Γερμανία και Ρουμανία για τα προϊόντα μας.
Πάντως στόχος μας είναι η επιχείρησή μας να συνεχίσει να προσφέρει στους καταναλωτές τα καλύτερα προϊόντα από βουβαλίσιο γάλα και κρέας.

Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας σήμερα Παρασκευή, 8 Μαρτίου 2024, ο ΑγροΤύπος συζητά με μια γυναίκα κτηνοτρόφο, την Ιωάννα Σερακιώτη, από το Νεοχώρι του Μεσολογγίου, η οποία ασχολείται με ένα ξεχωριστό και δύσκολο κλάδο της εκτροφής βουβαλιών.

Το Eλληνικό βουβάλι (Bubalus bubalis) ανήκει στις αυτόχθονες φυλές. Το 1952 εκτρέφονταν μόνο στη Μακεδονία και τη Θράκη περίπου 71.000 βούβαλοι. Ο αριθμός τους άρχισε να μειώνεται σταδιακά και σήμερα είναι γύρω στα 5.000 ζώα κυρίως στην περιοχή της Κερκίνης στις Σέρρες. Οι βουβαλοτρόφοι εκτρέφουν τα ζώα τους για το κρέας και το γάλα.

Ερ. Πως αποφάσισες να γίνεις βουβαλοτρόφος;

Είμαι από οικογένεια κτηνοτρόφων στην Αιτωλοακαρνανία και από μικρή μεγάλωσα με τα ζώα. Όταν πήγα Θεσσαλονίκη, όπου σπούδασα γεωπόνος με κατεύθυνση ζωικής παραγωγής, γνώρισα για πρώτη φορά από κοντά τα βουβάλια και τα αγάπησα. Επειδή στην περοχή μας υπάρχουν ιδανικοί υγρότοποι (βαλτώδεις εδάφη) για την ανάπτυξη των βουβαλιών, πήρα την απόφαση να στήσω ένα κοπάδι από την αρχή. Ξεκίνησα από 5 ζώα και σήμερα έχω καταφέρει να φτάσω τα 30 βουβάλια. Δεν είναι εύκολο να μεγαλώσεις ένα κοπάδι με βουβάλια θέλει επιμονή και υπομονή.

Ερ.: Τι μπορείς να παράγεις από μια εκτροφή βουβαλιών;

Οι εκτροφές είναι κρεατοπαραγωγής και γαλακτοπαραγωγής.
Το κρέας του βουβάλου έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, είναι πλούσιο σε σίδηρο και έχει λιγότερο λίπος, σε σχέση τα αντίστοιχα προϊόντα που προέρχονται από τα κοινά βοοειδή.
Το βουβαλίσιο γάλα έχει ευεργετικές συνέπειες στον ανθρώπινο οργανισμό, ιδιαίτερα σε όσους έχουν προβλήματα αλλεργιών ή δυσανεξία στην λακτόζη.
Από το γάλα του βουβάλου παράγεται ποικιλία προϊόντων, όπως γιαούρτι, διάφορα είδη τυριών, παγωτό και συμπυκνωμένο γάλα.
Στην Ιταλία είναι ευρέως διαδεδομένη η μοτσαρέλα από βουβαλίσιο γάλα.
Η δική μου εκροφή έχει στόχο την κρεατοπαραγωγή. Στην περιοχή μας το βουβαλίσο γάλα είναι δύσκολο να αξιοποιηθεί.
Ακόμη δεν έχει φτάσει η εκτροφή σε πλήρη παραγωγικότητα. Όμως σφαγές γίνονται γιατί θα πρέπει να απομακρυνθούν από το κοπάδι τα αρσενικά ζώα.

Ερ. Τι συμβαίνει με τις τιμές και το κόστος παραγωγής;

Τα βουβάλια έχουν τα εξής βασικά χαρακτηριστικά:

• διαφέρουν ως προς την κατασκευή και λειτουργία του πεπτικού τους συστήματος.
• παρουσιάζουν διαφορετικά χαρακτηριστικά της μικροβιακής χλωρίδας
• αξιοποιούν αποτελεσματικότερα μεγαλύτερο φάσμα τροφών
• προσλαμβάνουν μεγαλύτερη ποσότητα ξηράς ουσίας

Τα βουβάλια έχουν ανάγκη μεγαλύτερης βόσκησης σε σχέση με τις αγελάδες. Στην πάχυνση φαίνεται το κόστος να είναι ίδιο.
Επίσης υπάρχει και το κόστος του κτηνίατρου. Αν και τα βουβάλια είναι ανθεκτικά ζώα όπως όλοι οι οργανισμοί αρρωσταίνουν και αυτά.
Ακόμη αναγκάζομαι να καλλιεργήσω ζωοτροφές για να τραφούν τα ζώα, κάτι που αυξάνει το κόστος εκμετάλλευσης.
Ανάγκη για ζωοτροφή έχουν τα ζώα δύο μήνες πριν τον τοκετό. Επίσης μετά την γέννα οι μάνες θέλουν συμπληρωματικά ζωοτροφές για τρεις μήνες.
Εμείς όμως έχουμε και ένα μεγαλύτερο κόστος. Επειδή τα γειτονικά χωράφια καλλιεργούνται και για να μην κάνουν τα ζώα ζημιές τα έχουμε σε περίφραξη, αυτό σημαίνει ότι με την βοσκή έχουν ανάγκη και για ζωοτροφή για όλο τον χρόνο.
Οι τιμές παραγωγού για το βουβαλίσιο κρέας είναι υψηλότερες σε σχέση με το μοσχαρίσιο κατά 30 - 40%. Αν για παράδειγμα το μοσχαρίσιο κρέας φεύγει από την εκτροφή στα 6 ευρώ το κιλό το βουβαλίσιο θα φύγει στα 8 - 8,5 ευρώ το κιλό. Αυτό σημαίνει ότι ο καταναλωτής πληρώνει πιο ακριβά για να το αγοράσει στην λιανική.

Ερ. Υπάρχει κάποια οικονομική στήριξη στην εκτροφή;

Το 2023 έληγε η Δράση 10.1.9 «Διατήρηση Απειλούμενων Αυτόχθονων Φυλών» του ΠΑΑ και έδωσαν παράταση για ένα έτος. Νέα πρόσκληση αυτόχθονων φυλών δεν έχει γίνει για το 2024. Η παράταση όμως ισχύει για όσους είναι ήδη ενταγμένοι στο πρόγραμμα (το 2018). Εγώ έκανα πρώτο ΟΣΔΕ το 2019 και δεν μπορούσα να καταθέσω φάκελο ένταξης όταν έγινε η πρόσκληση. Ούτε μπορώ να ενταχθώ στην παράταση. Δηλαδή αν και ασχολούμε εδώ και 5 χρόνια με την εκτροφή βουβαλιών είμαι εκτός προγράμματος αυτόχθονων. Το ελληνικό κράτος στην ουσία με τιμωρεί.

Όμως έχω και μια ακόμη αδικία. Είχα την ατυχία να κάνω ΟΣΔΕ το 2019. Έτσι δεν κατάφερα να ενταχθώ σε κάποιο πρόγραμμα Νέων Αγροτών ούτε πρόκειται να ενταχθώ στο νέο πρόγραμμα του 2024. Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί ένα νέος που έχει κάνει ΟΣΔΕ δεν είναι επιλέξιμος για το πρόγραμμα.

Η επιστροφή ΕΦΚ στο αγροτικό πετρέλαιο που μου έδωσαν τον προηγούμενο χρόνο ήταν στα 300 ευρώ. Με αυτά τα χρήματα δεν μπορώ να καλλιεργήσω ούτε ένα στρέμμα για ζωοτροφή μιλάμε για αστεία ποσά. Θα πρέπει να δίνουν επιστροφή φόρου με βάση τα τιμολόγια αγοράς του καυσίμου. Κάθε παραγωγός έχει διαφορετικές ανάγκες ακόμη και αν κάνει την ίδια καλλιέργεια.

Επίσης εντάχθηκα στο πρόγραμμα του ΠΑΑ για την βιολογική κτηνοτροφία (έχω βιολογική εκτροφή βουβαλιών) αλλά όχι για βιολογική γεωργία (ζωοτροφές). Έτσι αν και πληρώνω για να πιστοποιήσω τις ζωοτροφές που ιδιοπαράγω για να ταΐσω τα ζώα μου δεν έχω επιδότηση. Ετσι δεν μπορώ να ενταχθώ στο Οικολογικό Πρόγραμμα των Βιολογικών.

Υπάρχει όμως και κάτι που θα πρέπει να μελετήσει το ΥπΑΑΤ και έχει σχέση με τη νέα ΚΑΠ. Στο πρόγραμμα των βιολογικών του ΠΑΑ (Πυλώνα 2) πρώτα έκανες αίτηση ένταξης και αν γινόσουν δεκτός πλήρωνες να κάνεις την πιστοποίηση. Στο Οικολογικό Πρόγραμμα βιολογικών (Πυλώνα 1) πρώτα πρέπει να πληρώσαεις την πιστοποίηση και μετά να καταθέσεις αίτηση για ένταξη στη δράση. Αυτό σημαίνει ότι πληρώνει ο παραγωγός και μετά μπορεί να χάσει τα χρήματά του. Αυτό δεν νομίζω να βοηθά το περιβάλλον.

Η κ. Ειρήνη Γαλοπούλου, που είναι υπεύθυνη στην εταιρεία Silkhouse Galopoulos, έχει δημιουργήσει, από το 2020, μια μικρή καθετοποιημένη μονάδα βιολογικής εκτροφής μεταξοσκώληκα και παραγωγής μεταξιού, με έδρα το νομό Ροδόπης (Αρίσβη). Δραστηριοποιείται κυρίως στα καλλυντικά με βασική τους πρώτη ύλη το μετάξι παραγωγής της επιχείρησης καθώς και εργόχειρα μεταξωτά.

Ερ. Πότε ξεκινήσατε να ασχολείστε με την παραγωγή μεταξιού και πως πήρατε μια τέτοια απόφαση;

Απ. Είμαι από αγροτική οικογένεια και Θρακιώτισσα με Μικρασιατικές ρίζες. Γεννήθηκα στον Έβρο και μεγάλωσα στην Ροδόπη. Πως λοιπόν θα μπορούσε να λείπει το μετάξι από την κατοχή μου; Είχα μια έφεση προς αυτόν τον χώρο και το μετάξι, καθώς έβλεπα από παιδί τις γιαγιάδες μου να ράβουν και να κεντούν μεταξωτά και μάλλινα χειροποίητα και σε παλιούς αργαλειούς. Έτσι αποφάσισα να συνδυάσω τις γνώσεις μου για την σηροτροφία με το δημιουργικό κομμάτι της παραγωγής. Θα πρέπει να σας επισημάνω ότι οι πρώτες σπουδές που έχω κάνει δεν έχουν καμία σχέση με το μετάξι, διότι είμαι κατόχος πτυχίου βρεφονηπιοκομίας. Οι μετέπειτα γνώσεις μου έχουν να κάνουν με το marketing & managment της επιχείρησης μου, το οποίο έχω αναλάβει εξ' ολοκλήρου. Επίσης έχω ασχοληθεί με τον τομέα αισθητικής και ομορφιάς στην Θεσσαλονίκη. Ο πατέρας μου κ. Σπυρίδων Γαλόπουλος με βοήθησε στα αρχικά στάδια με την εκτροφή μεταξοσκώληκα. Εδώ θα πρέπει να αναφέρω ότι στην χώρα μας δεν υπάρχουν επίσημες δημόσιες σχολές για κάποιον που θέλει να ασχοληθεί επαγγελματικά με την μεταξοπαραγωγή - σηροτροφία. Προσωπικά θα ήθελα να δημιουργηθεί μια δημόσια σχολή με αυτή την ειδικότητα.. και γιατί όχι να γίνει στην Ροδόπη. Μορεώνες που είναι απαραίτητες στην εκτροφή έχουμε στην περιοχή.
Η οικογένειά μου ασχολείται χρόνια με την αγροτική παραγωγή. Ο προπάππος και ο παππούς μου είχαν ασχοληθεί με την κτηνοτροφία γαλακτοπαραγωγής και με παραδοσιακές καλλιέργειες της περιοχής, όπως το φασόλι, ρεβίθι και σουσάμι. Ο πατέρας μου συνέχισε την παράδοση με καλλιέργεια βαμβακιού, μαλακό και σκληρό σιτάρι και ηλιόσπορο (βρώσιμο και για μεταποίηση). Εγώ εκτός από την εκτροφή μεταξοσκώληκα έχω ασχοληθεί με την παραγωγή πεπονιού (εβρίτικης κυρίως ποικιλίας) και την βαμβακοκαλλιέργεια.

Ερ. Πολλοί την παραγωγή μεταξιού στην Θράκη την έχουν συνδέσει με το Σουφλί του Έβρου, πείτε μου λίγα λόγια για την σηροτροφία στη Ροδόπη;

Απ. Στην Ελλάδα η εκτροφή των μεταξοσκωλήκων μέχρι τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο αποτελούσε δυναμικό κλάδο της εγχώριας αγροτικής οικονομίας. Σε ορισμένες περιοχές όπως, Έβρος και Ροδόπη, η σηροτροφία ήταν στενά συνδεδεμένη με την οικονομική άλλα και κοινωνική ζωή μεγάλου ποσοστού των κατοίκων. Πρέπει να σας αναφέρω ότι τη δεκαετία του 1940-1950 η σηροτροφία είχε ακμάσει σε πολλά χωριά του νομού Ροδόπης, ενός εκ των οποίων ήταν και η Αρίσβη. Έκτρεφαν κυρίως την κίτρινη φυλή μεταξοσκώληκα. Το μεταξουργείο Μποχώρ και Ελιέζερ Τζίβρε αποτελούσε σημαντικό παράγοντα για τους σηροτρόφους Έβρου και Ροδόπης. Η Silkhouse Galopoulos σήμερα, με έδρα την Αρίσβη, αναβιώνει την σηροτροφία επισήμως από το 2020 στη Ροδόπη. Πιστεύω ότι αποτελεί σημαντικό κλάδο αναγέννησης του μεταξιού στον τόπο μας. Σαν νέο άτομο εστιάζω στην στην καινοτομία και πρωτοπορία. Το 2021 εντάχθηκα στο πρόγραμμα Νέων Αγροτών του ΥπΑΑΤ κάνοντας βιολογική παραγωγή και καλλιέργεια.

Ερ. Ποιες οι βασικές αρχές στην εκτροφή μεταξοσκώληκα; Τι μέγεθος παραγωγής έχετε και τι προϊόντα παράγεται από το μετάξι;

Απ. Η βασική αρχή είναι ότι ο χώρος εκτροφής μεταξοσκώληκα θα πρέπει να είναι «χειρουργικά αποστειρωμένος» θα έλεγα για την καλύτερη απόδοση κουκουλιών, διότι πρόκειται για ζωντανό οργανισμό. Κάνουμε από δύο έως τρεις εκτροφές τον χρόνο, ανοιξιάτικη και καλοκαιρινή περίοδο κυρίως, διότι επιλέγουμε τον παραδοσιακό τρόπο για καλύτερη ποιότητα.
Για το μέγεθος παραγωγής κανείς δεν μπορεί να αναφέρει κάτι συγκεκριμένο στην σηροτροφία. Ανάλογα με την απόδοση κιλών κουκουλιών και τις ανάλογες κλιματικές συνθήκες βγαίνει και η παραγωγή. Μπορώ να σας επισημάνω όμως ότι το κάθε κουκούλι μεταξοσκώληκα δίνει περίπου 2.000 μέτρα μεταξωτού νήματος και το κάθε κουτί μεταξοσκώληκα που εκτρέφουμε έχει 20.000 αυγά μεταξόσπορου. Φέτος θα περάσουμε στα 25 κουτιά μεταξόσπορου σαν μονάδα και κάθε χρόνο αυξάνεται η παραγωγή και αποδοτικότητα μας. Η σηροτροφία είναι ολόκληρη επιστήμη δεν είναι απλή υπόθεση, πρέπει κάποιος να είναι γνώστης των πραγμάτων για να ενταχθεί στον χώρο μας.
Τα προϊόντα που παράγει η μονάδα μας βασίζονται αποκλειστικά στις ιδέες μου και στην φιλοσοφία μου. Δουλεύω σε παραγγελίες custom, κυρίως σε βαπτιστικά και είδη γάμου με την πολυτέλεια μεταξωτών υλικών άλλα και σε μεταξωτά σουβενίρ. Η Silkhouse Galopoulos διαθέτει επίσης και μια γκάμα προΪόντων για μια ολοκληρωμένη θεραπεία προσώπου - σώματος από μετάξι και με πιστοποιημένες πρώτες ύλες. Κάποια από τα προϊόντα μας είναι:

• Επίχρυσα και επάργυρα μεταξωτά στέφανα γάμο (ραμμένα και κεντημένα στο χέρι με μαργαριτάρια και μεταξωτά λουλούδια)
• Ολομέταξα πολυτελή κομπολόγια παραδοσιακά με ματόχαντρο
• Μεταξωτά Σουβενίρ κρεμαστά και ιδανικά για στολισμό μπομπονιέρας.
• Δαχτυλήθρες καθαρισμού προσώπου peeling scrub - κουκούλι μεταξοσκώληκα
• Κεραλοιφή με υγρό μετάξι
• Μεταξένια σαπούνια απολέπισης scrub με κουκούλι μεταξοσκώληκα (2 είδη αλόη και λεβάντα)

Ερ. Υπάρχει ενδιαφέρον για τα προϊόντα σας στην εγχώρια αγορά και αν σκέφτεστε να προχωρήσετε και σε εξαγωγές;

Απ. Ναι σαφώς και υπάρχει ενδιαφέρον, κυρίως από το γυναικείο κοινό θα έλεγα, αν και υπάρχουν και άντρες που φροντίζουν την επιδερμίδα τους αν μιλήσουμε για cosmetics. Άλλωστε η θεραπεία με μετάξι που προσφέρουμε είναι κατάλληλη για όλη την οικογένεια, καθώς είναι από αγνά υλικά της φύσης και βιολογικά. Να πούμε όμως ότι είναι και ένα καινούργιο προϊόν στην αγορά και θέλει τον χρόνο του για να γίνει γνωστό από τους καταναλωτές. Το ανδρικό κοινό πάντως προτιμά κυρίως το μεταξωτό κομπολόι. Για το αν θα έκανα εξαγωγές στο εξωτερικό δεν το γνωρίζω. Πάντως τα προϊόντα μου κάποιοι τα έχουν δοκιμάσει στο εξωτερικό και μου έχουν γίνει ήδη αρκετές προτάσεις για εμπορικές συνεργασίες.

Ερ. Σκέφτεστε να κάνετε την μονάδα σας επισκέψιμη για το κοινό; Υπάρχουν προοπτικές για τον κλάδο της μεταξοσκωληκοτροφίας;

Απ. Η μονάδα μας βρίσκεται σε στάδιο εξέλιξης αυτή την περίοδο και προχωρά σταθερά για να γίνει επισκέψιμη. Το κουκουλόσπιτο μας θα είναι ένας χώρος ξενάγησης και θα ήθελα να αποτελέσει έναν τουριστικό εκπαιδευτικό προορισμό του νομού Ροδόπης. Έτσι ο επισκέπτης θα ανακαλύψει την μαγεία της φύσης του μεταξοσκώληκα, θα γνωρίσει τη διαδικασία εκτροφής, θα περιηγηθεί τους μορεώνες μας και τον εκθεσιακό μας χώρο. Ευελπιστούμε ότι από το 2024 και μετά το κουκουλόσπιτο μας θα ανοίξει τις πόρτες του. Πάντως πιστεύω ότι υπάρχουν πολλές προοπτικές για τον κλάδο στην χώρα μας. Θα μπορούσαν να γίνουν πολλά για να αυξηθεί η ζήτηση και των προϊόντων μεταξιού αλλά και της σηροτροφίας και μεταξοπαραγωγής γενικότερα. Θα ήταν σημαντικό δε ο σπόρος που εκτρέφουμε να έρχεται από το ελληνικό Υπουργείο Γεωργίας - όπως γινόταν στο παρελθόν - και όχι να τον αγοράζουμε από το εξωτερικό, διότι αυτό αποτελεί μειονέκτημα για εμάς τους σηροτρόφους που θέλουμε εξέλιξη και δημιουργικότητα αλλά και αυξημένη παραγωγικότητα στις μονάδες μας.

Πολλοί κτηνοτρόφοι δεν κατάφεραν να οριστικοποιήσουν τις δηλώσεις ενίσχυσης για το Μέτρο 22 που επιδοτεί την αγορά ζωοτροφών. Το πρόβλημα είναι εντονότερο σε εντατικές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Δεληκωνσταντής, πρόεδρος της Ένωσης Πτηνοτρόφων Κεντρικής και Νότιας Ελλάδας, κάποιοι πτηνοτρόφοι δεν κατάφεραν να ολοκληρώσουν τη διαδικασία υποβολής αιτημάτων ενίσχυσης, λόγω απουσίας του αριθμού παραδόσεων στο ΑΡΤΕΜΙΣ όπως ορίζει η προκήρυξη του Μέτρου.

Για το θέμα εξέδωσε ανακοίνωση και η ΕΘΕΑΣ η οποία αναφέρει τα εξής:

«Με βάση στοιχεία μελών μας από Κτηνοτροφικούς και Πτηνοτροφικούς Συνεταιρισμούς, Χοιροτρόφους και Βοοτρόφους σημαντικός αριθμός δικαιούχων δεν μπόρεσε μέχρι 10/1/2022 να οριστικοποιήσει την αίτηση ένταξης για να ενταχθεί στο Μέτρο 22 για την ενίσχυση της κτηνοτροφίας λόγω της ουκρανικής κρίσης.
Ειδικότερα στους δικαιούχους εντατικής μορφής εκμεταλλεύσεων το ποσοστό μη ολοκλήρωσης υποβολής των αιτήσεων είναι υψηλό.
Αιτία η αδυναμία ταυτοποίησης των δικαιούχων και η διαφορά των στοιχείων παραγωγής του 2021 ή η απουσία στοιχείων παραγωγής της εκμετάλλευσής τους (Πτηνοτρόφοι κλπ).

Η ΕΘΕΑΣ καλεί τους αρμόδιους φορείς Διαχειριστική Αρχή και ΟΠΕΚΕΠΕ να θεραπεύσουν το πρόβλημα ώστε να μην υπάρξει αποκλεισμός πραγματικών δικαιούχων κτηνοτρόφων από την πρόσκληση της 3540/15.12.2022. Σε αντίθετη περίπτωση θα πρέπει ΑΜΕΣΑ να υπάρξει συμπληρωματική πρόσκληση- προκήρυξη ώστε κανένας δικαιούχος κτηνοτρόφος να μη χάσει την ενίσχυση και να υπάρξει πλήρης απορρόφηση των σχετικών πιστώσεων. Το Μέτρο 22 προέκυψε μετά από προσπάθεια και αγώνα των κτηνοτρόφων που πλήττονται από το μεγάλο κόστος παραγωγής και δε δικαιολογείται να μη χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυσή τους».

Στο μεταξύ εκτός ενίσχυσης μένουν και οι εκτροφές γαλοπούλας, όπως είχε γράψει πρώτος ο ΑγροΤύπος. Αυτό επισήμανε και ο βουλευτής Λαρίσης της ΝΔ κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος, στον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Γιώργο Γεωργαντά, μετά την ενημέρωση που είχε από τον πρόεδρο κ. Δημήτρη Νατσιούλα και τα μέλη του Συλλόγου Εκτροφέων Γαλοπούλας Ελευθέρας Βοσκής Θεσσαλίας κ.κ. Γιάννη Λιάγκα, Δημήτρη Τάψα, Θεόδωρο Μπακλαβά και Κων/νο Μίντζια.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Νατσιούλας, πρόεδρος Συλλόγου Εκτροφέων Γαλοπούλας Ελευθέρας Βοσκής Θεσσαλίας, «προσπαθήσαμε να κάνουμε αίτηση στην πλατφόρμα αλλά δεν μας δέχτηκε το σύστημα. Υπήρξε πρόβλημα με το Άρτεμις. Το κόστος των ζωοτροφών είναι μεγάλο και όσα χρήματα βγάλαμε στις γιορτές των Χριστουγέννων από τις γαλοπούλες θα το δώσουμε για αγορά ζωοτροφών. Είναι μεγάλη αδικία για τον κλάδο».

Με 5 ευρώ την τιμή παραγωγού και λιγότερα έξοδα, ήταν καλύτερη στο παρελθόν η κατάσταση, λένε οι παραγωγοί.

Εξαιρετικά μεγάλα κόστη αντιμετωπίζουν και οι εκτροφείς γαλοπούλας, όπως αναφέρουν στον ΑγροΤύπο, ωστόσο δεν μπορούν να πουλήσουν ψηλά, καθώς το εμπόριο δυσφορεί και ο καταναλωτής δυσκολεύεται. Κατά τα άλλα, όπως λέει το ρεπορτάζ, οι σφαγές έχουν αρχίσει εδώ και δυο ημέρες και η ζήτηση -όσο πλησιάζουν οι γιορτές-ανεβαίνει κατακόρυφα. Πέρσι, ο καταναλωτής είχε πληρώσει γύρω στα 7 με 8,5 ευρώ τη γαλοπούλα, αλλά φέτος προβλέπονται ανατιμήσεις, τουλάχιστον 15-20%.

Ο κ. Θανάσης Καρακόλης εκτρέφει μαζί με την αδερφή του Άννα στην Άσσηρο Θεσσαλονίκης, γαλοπούλες εδώ και πολλές δεκαετίες. Ζήτηση, όπως μας ανέφερε ο κ. Καρακόλης, υπάρχει αλλά τα τελευταία χρόνια φθίνει. Στις γιορτές, όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, το πράγμα ανεβαίνει. Φέτος ανοδικά πάνε και οι τιμές που πουλάει ο παραγωγός και κυμαίνονται στα 6 ευρώ το κιλό. Όπως εξηγεί ο ίδιος, τα έξοδα είναι πάρα πολλά για την εκτροφή, όμως πρέπει να υπάρχει και μια ισορροπία στην τιμή γιατί υπάρχει δυσχέρεια στον κόσμο. Η ΒΑΚ FARM λειτουργεί από το 1947 και πλέον διαθέτει γαλοπούλα σε μαγαζιά, μικρά, μεγάλα και σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με τον κ. Καρακόλη, βασικό πρόβλημα για τους εκτροφείς γαλοπούλας, δεν είναι άλλο, από την ακρίβεια στις ζωοτροφές, που πληρώνονται διπλές, σε σχέση με ένα 2 χρόνια πριν και ιδίως το καλαμπόκι που έχει ξεφύγει.

Ο κ. Δημήτρης Τάψας έχει εκτροφή γαλοπούλας ελευθέρας στην περιοχή του δήμου Ελασσόνας και όπως λέει στον ΑγροΤύπο, οι τιμές παραγωγού μπορεί να έχουν ανέβει, αλλά όχι σε τέτοια επίπεδα, που να καλύπτουν τα υπέρογκα κόστη. Μόνο το καλαμπόκι, λέει ο ίδιος, έχει πάει πάνω 100% σε σύγκριση με δυο χρόνια πριν, ενώ γενικώς το κόστος έχει ανεβεί 60-70%. Σύμφωνα με τον κ. Τάψα η τιμή παίζει στα 6 ευρώ με διαπραγμάτευση για 10-20 λεπτά επιπλέον, αλλά το εμπόριο διστακτικό. Βέβαια, ερωτηματικό είναι πόσο θα πληρώσει τελικά ο καταναλωτής τη γαλοπούλα στο κρεοπωλείο ή στο μάρκετ, καθώς με το μανδύα της ακρίβειας, έχουν πάει όλα στο... Θεό. Κατά τα άλλα, όπως σημειώνει ο κ. Τάψας, ζήτηση υπάρχει. Αξιοσημείωτο είναι πως στην περιοχή της Ελασσόνας από τους 10 εκτροφείς που υπήρχαν παλιότερα, έχουν απομείνει μόνο τρεις...

Πωλήσεις νωρίς λόγω κόστους ζωοτροφών

Ο κ. Σταμάτης Σιώτος εκτρέφει γαλοπούλες στην περιοχή του Κουτσοποδίου Αργολίδος, αλλά όπως λέει στον ΑγροΤύπο, λόγω της ζήτησης, έδωσε νωρίς τις γαλοπούλες που εξέθρεψε φέτος, με αποτέλεσμα, τώρα, πριν τις γιορτές, να μην έχει διαθεσιμότητα. Σύμφωνα με τον κ. Σιώτο, στην απόφασή του αυτή, δηλαδή να πουλήσει το φθινόπωρο νωρίς, συνετέλεσε και η συγκυρία με τα αυξημένα κόστη εκτροφής (κυρίως οι ζωοτροφές), τα οποία πιέζουν τις μονάδες.

Επιβολή αυστηρών κυρώσεων στους παραβάτες.

Σαφείς εντολές για πιστή εφαρμογή των διατάξεων περί ευζωίας των ζώων και ιδιαίτερα των ιπποειδών κατά τη μεταφορά τους, έδωσε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Σίμος Κεδίκογλου κατά την ευρεία σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε με υπηρεσιακούς παράγοντες του ΥπΑΑΤ με αφορμή το περιστατικό κακοποίησης όνου στις 27 Αυγούστου στο Δήμο Ζίτσας Ιωαννίνων.

Στη σύσκεψη συμμετείχαν η Γενική Γραμματέας του ΥπΑΑΤ κα. Χριστιάνα Καλογήρου, ο προϊστάμενος της Διεύθυνσης Προστασίας Ζώων, Φαρμάκων και Κτηνιατρικών Εφαρμογών, κ. Σπύρος Ντουντουνάκης, ο Προϊστάμενος της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής, κ. Θωμάς Αλεξανδρόπουλος, η Προϊστάμενη της Διεύθυνσης Προστασίας των Ζώων, Φαρμάκων και Κτηνιατρικών Εφαρμογών κα. Κατερίνα Μαρίνου, η Προϊσταμένη της Διεύθυνσης Υγείας των Ζώων κα. Σοφία Μπουτσίνη, η κα. Αναστασία Χαραλαμποπούλου από το Τμήμα Προγραμματισμού και Συντονισμού Κτηνιατρικών Εργαστηριακών Ελέγχων και ο Διευθυντής του ΥφΑΑΤ κ. Ανδρέας Θεοφίλου.

Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ, o υφυπουργός, προχώρησε σε ρητές και αυστηρές συστάσεις προς όλες τις συναρμόδιες Κτηνιατρικές Υπηρεσίες για την επιβολή αυστηρών κυρώσεων σε όσους δεν συμμορφώνονται με την ισχύουσα σχετική εθνική και ενωσιακή νομοθεσία καθώς και με τις σχετικές εγκυκλίους που έχουν εκδοθεί από το ΥπΑΑΤ.

Όσον αφορά στο συγκεκριμένο συμβάν, από την πρώτη στιγμή υπήρξε άμεση κινητοποίηση και επικοινωνία μεταξύ των αρμόδιων υπηρεσιών του ΥπΑΑΤ και αυστηρή τήρηση των προβλεπομένων διαδικασιών.

Εντός της ημέρας, το τραυματισμένο ζώο θα επανεξεταστεί από εξειδικευμένο κτηνίατρο για ιπποειδή (ιππίατρο) προκειμένου να του παρασχεθεί η καλύτερη δυνατή περίθαλψη.

Προβληματισμός υπάρχει φέτος από τους εκτροφείς γαλοπούλας για το πως θα κινηθεί η αγορά και αν οι τιμές θα καλύψουν το κόστος.

Για μία περίοδο κατανάλωσης λίγων ημερών (Χριστούγεννα - Πρωτοχρονιά), η παραγωγική διαδικασία των εκτροφέων γαλοπούλας κρατά επτά περίπου μήνες, κάτι που σημαίνει υψηλό κόστος και κίνδυνος να μείνει απούλητη η παραγωγή.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Νατσιούλας, ιδιοκτήτης φάρμας στη Νίκαια Λάρισας που εκτρέφει τη ντόπια ποικιλία της μαύρης γαλοπούλας, «φέτος το κόστος εκτροφής έχει αυξηθεί. Η βασική τροφή στις γαλοπούλες είναι το καλαμπόκι. Το καλαμπόκι σήμερα είναι στα 30 λεπτά συν ΦΠΑ. Επίσης η τιμή του ηλεκτρικού ρεύματος έχει τριπλασιαστεί. Τα πουλιά τα εκτρέφουμε από τα μέσα Μαΐου. Όλο αυτό το διάστημα θέλουν ζωοτροφή.

Ακόμα δεν έχουν καθοριστεί οι τιμές παραγωγού στο εμπόριο. Εκτιμώ ότι μετά τις 5 Δεκεμβρίου θα ανακοινωθούν οι τιμές. Η προσφορά είναι περίπου ίδια με τα περσινά επίπεδα για τις γαλοπούλες ελευθέρας βοσκής. Πέρσι είχαμε τιμή παραγωγού στα 5 - 5,20 ευρώ το κιλό. Φέτος με την αύξηση του κόστους η τιμή θα πρέπει να κυμανθεί στα 6 ευρώ. Η γαλοπούλα που καταναλώνουν τα Χριστούγεννα οι καταναλωτές είναι περίπου στα 4,5 με 5 κιλά. Δεν ξέρω αν θα μπορούν να ανταπεξέλθουν σε αυτές τις τιμές οι καταναλωτές.

Το 2021 είχαμε και πρόβλημα στις εξαγωγές. Τα πουλιά που πουλάμε τα Χριστούγεννα είναι θηλυκά. Τα αρσενικά τα πουλάμε κάθε χρόνο στην Αλβανία το καλοκαίρι. Με τα χρήματα βγάζουμε ένα πρόσθετο εισόδημα και πληρώνουμε μέρος των ζωοτροφών. Φέτος όμως με την πανδημία δεν μπορούσαμε να κάνουμε εξαγωγή. Και μας έμειναν απούλητα με αποτέλεσμα να τα δώσουμε αργότερα με πρόσθετο κόστος σε πολύ χαμηλή τιμή με το κεφάλι στα 3 - 4 ευρώ (τα αρσενικά είναι περίπου 7 κιλά βάρος).

Σαν πρόεδρος του Πανθεσσαλικού Συλλόγου Εκτροφέων γαλοπούλας ελευθέρας βοσκής κατέθεσα αίτημα προς την ηγεσία του ΥπΑΑΤ για να πάρουμε κορονοενίσχυση αλλά δεν είχαμε κάποια θετική απάντηση. Είμαστες περίπου 80 εκτροφείς σε όλη την Ελλάδα που έχουμε γαλοπούλες ελευθέρας βοσκής και πρέπει να μας στηρίξει το κράτος».

«Εκτρέφουμε και διαθέτουμε γαλοπούλες ελεύθερης βοσκής για τη περίοδο των Χριστουγέννων αλλά φέτος υπάρχει προβληματισμός για το αν σφάξουμε πουλιά γιατί οι ζωοτροφές είναι σε υψηλά επίπεδα και το κόστος μεγάλο», δηλώνει στον ΑγροΤύπο η κ. Άννα Καρακόλη, που έχει πτηνοτροφεία στην Άσσηρο Θεσσαλονίκης, η οποία ασχολείται ανελλιπώς με την παραγωγή - εκτροφή - διάθεση γαλοπούλας και κοτόπουλου.

Και προσθέτει: «η γαλοπούλα είναι ένα καθαρά εποχιακό προϊόν στην χώρα μας. Την πουλάμε τα Χριστούγεννα και αν ξεμείνει τότε δεν μπορείς να την πουλήσεις στην αγορά.

Διατρέφουμε λευκές γαλοπούλες αλλά η κατανάλωση είναι πολύ μειωμένη και το κόστος πολύ υψηλό. Ουσιαστικά είναι ένα είδος προς εξαφάνιση στην χώρα μας. Επίσης η οικονομική κρίση έχει επηρεάσει αρνητικά την κατανάλωση. Εμείς πουλάμε σε χονδρεμπόρους και κρεοπωλεία. Το κράτος δεν θέλει να βοηθήσει για να κάνουμε σφαγείο, ώστε να μπορούμε να πουλάμε όλο το έτος τεμαχισμένο το κρέας γαλοπούλας».

Μετά την ολοκλήρωση των προβλεπόμενων ελέγχων.

Ολοκληρώθηκε η πληρωμή της δεύτερης εκκαθάρισης του 100% των αιτούμενων ποσών ενίσχυσης στους ενταγμένους παραγωγούς 1ης και 2ης πρόσκλησης, για το έτος εφαρμογής 2020, όσον αφορά στην Δράση 10.1.09 «Διατήρηση απειλούμενων αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων» του Μέτρου 10 του ΠΑΑ 2014-2020.

Η ανακοίνωση του ΟΠΕΚΕΠΕ έχει ως εξής:

Σύμφωνα με τα οριζόμενα στην με αριθ. 401/48520/29.03.2018 Υπουργική Απόφαση (Φ.Ε.Κ. 1226/Β'/ 2018) για τον καθορισμό πλαισίου εφαρμογής της Δράσης 10.1.09 «Διατήρηση απειλούμενων αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων» του Μέτρου 10 «Γεωργοπεριβαλλοντικά και κλιματικά μέτρα» του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (Π.Α.Α.) 2014-2020, μετά την ολοκλήρωση των προβλεπόμενων ελέγχων, ολοκληρώθηκε η πληρωμή 2ης εκκαθάρισης του 100% των αιτούμενων ποσών ενίσχυσης στους ενταγμένους παραγωγούς 1ης και 2ης πρόσκλησης, για το έτος εφαρμογής 2020.

Το ποσό που καταβάλλεται ανέρχεται σε 48.721,76 €, πανελλαδικά και είναι σε εξέλιξη η διαδικασία πίστωσης των τραπεζικών λογαριασμών.

Οι δικαιούχοι έχουν πρόσβαση στους αναλυτικούς πίνακες με τα στοιχεία του υπολογισμού της πληρωμής τους με τη χρήση των κωδικών τους στην διαδικτυακή εφαρμογή του Μέτρου (πατήστε εδώ).

Κατά των αποτελεσμάτων της πληρωμής εκκαθάρισης και σύμφωνα με τα οριζόμενα στο άρθρο 21 της ανωτέρω απόφασης, οι παραγωγοί δύνανται να υποβάλλουν σχετική ενδικοφανή προσφυγή, αρχής γενομένης από τη Δευτέρα 11 Οκτωβρίου 2021 και εντός πέντε (5) εργασίμων ημερών, δηλαδή έως και την Παρασκευή 15 Οκτωβρίου 2021, ηλεκτρονικά μέσω του Πληροφοριακού Συστήματος της Δράσης με τη χρήση των προσωπικών τους κωδικών.

Με την ενδικοφανή προσφυγή οι παραγωγοί δύνανται να προβάλουν αντιρρήσεις κατά των ευρημάτων (κωδικών) που έχουν προκύψει κατά την πληρωμή της εκκαθάρισής τους. Παράλληλα, οφείλουν να κινήσουν τις απαραίτητες διοικητικές ενέργειες για τη διόρθωση των δεδομένων στη/στις μηχανογραφική/ές βάση/εις μέσω της/των οποίας/οποίων πραγματοποιείται/ούνται από το ΠΣ οι διασταυρωτικοί έλεγχοι. Ως εκ τούτου δεν αποτελεί αντικείμενο ελέγχου από επιτροπή στο πλαίσιο του Μέτρου.

Για τη διευκόλυνσή τους, οι δικαιούχοι μπορούν να συμβουλεύονται το σχετικό εγχειρίδιο χρήσης που υπάρχει αναρτημένο στην ιστοσελίδα του ΟΠΕΚΕΠΕ «Εγγραφή και Πρόσβαση στις Online εφαρμογές του ΟΠΕΚΕΠΕ.

Υπάρχουν ερωτηματικά για τα ζώα ελευθέρας βοσκής.

Από την προσεχή Δευτέρα 5 Ιουλίου 2021 ξεκινά και στους επτά νομούς της Κεντρικής Μακεδονίας, η υλοποίηση του προγράμματος περισυλλογής και διαχείρισης κάθε είδους νεκρών ζώων.

Οι ενδιαφερόμενοι θα μπορούν με ένα τηλεφώνημα να καλούν το Φορέα Διαχείρισης, να παραλάβει το νεκρό ζώο, χωρίς καμία οικονομική επιβάρυνση. Το πρόγραμμα είναι τριετούς διάρκειας, με συνολικό προϋπολογισμό 3 εκατ. ευρώ, καλυπτοντας ολόκληρη την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

«Μετά από συντονισμένες προσπάθειες και σε συνεργασία με τις υπηρεσίες της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, ξεκινάει το πρόγραμμα περισυλλογής και διαχείρισης νεκρών ζώων. Ένα πρόγραμμα με σημαντικά οφέλη για την προστασία του περιβάλλοντος αλλά και για την εξυγίανση του ζωικού κεφαλαίου καθώς θα γίνεται έλεγχος της αιτίας θανάτου, σε ύποπτα περιστατικά, για τον έγκαιρο εντοπισμό νόσων όπως η σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια. Παράλληλα, βελτιώνεται η ασφάλεια στο οδικό δίκτυο και προστατεύεται η δημόσια υγεία με την εξάλειψη εστιών μόλυνσης από νεκρά ζώα στα διοικητικά όρια της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, ενώ ταυτόχρονα εξυπηρετούνται χιλιάδες κτηνοτρόφοι της Περιφέρειας μας που έχει το μεγαλύτερο ζωικό κεφάλαιο στη χώρα», δηλώνει αναφορικά με το πρόγραμμα ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας της ΠΚΜ Σωτήρης Μπάτος.

Το έργο «Πρόγραμμα περισυλλογής και διαχείρισης κάθε είδους νεκρών ζώων και λήψη δειγμάτων εγκεφαλικού ιστού από τα νεκρά ζώα, στα οποία απαιτείται» αφορά στη διαχείριση των νεκρών παραγωγικών ζώων και κάθε άλλου είδους νεκρού ζώου, άγριου ή μη, που ανευρίσκονται στα όρια της ΠΚΜ εφόσον η διαχείρισή τους δεν καλύπτεται από άλλα προγράμματα που εφαρμόζουν διάφοροι φορείς παραγωγικοί ή μη, όπως π.χ. Εθνικών Οδών και οι Δήμοι. Η δειγματοληψία εγκεφαλικού ιστού διενεργείται στα νεκρά βοοειδή ηλικίας άνω των 24 ή 48 μηνών (ανάλογα με τη χώρα αρχικής προέλευσής τους) και στις αίγες και τα πρόβατα ηλικίας άνω των 18 μηνών.

Επισημαίνεται η ιδιαίτερη σημασία της εφαρμογής του προγράμματος με στόχους:

• Την ορθή διαχείριση των νεκρών ζώων στις εκτροφές, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, για την εξάλειψη εστιών μόλυνσης και την προάσπιση της δημόσιας υγείας και της υγείας του ζωικού κεφαλαίου.
• Την ουσιαστική, δωρεάν, εξυπηρέτηση των κτηνοτρόφων. Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή και εθνική νομοθεσία, η διαχείριση των νεκρών παραγωγικών ζώων αποτελεί υποχρέωση των κτηνοτρόφων. Η συλλογή, μεταφορά και διαχείριση των νεκρών ζώων που εντάσσονται στο πρόγραμμα δεν συνεπάγεται οποιαδήποτε οικονομική επιβάρυνση για τους κτηνοτρόφους.
• Την απομάκρυνση από το οδικό δίκτυο και την ύπαιθρο χώρα των πτωμάτων νεκρών ζώων που αποτελούν εστίες μόλυνσης και εγκυμονούν κινδύνους για τη δημόσια υγεία.
• Την ελαχιστοποίηση της επιβάρυνσης του περιβάλλοντος και ιδιαίτερα του υδροφόρου ορίζοντα.
• Την αποφασιστική συνδρομή στην υλοποίηση του προγράμματος Ελέγχου των Σπογγωδών Εγκεφαλοπαθειών και τη βελτίωση του υγειονομικού προφίλ της χώρας, με άμεση ευεργετική επίδραση στις εξαγωγές των τροφίμων ζωικής προέλευσης καθώς και των ζώντων ζώων.
• Την ενίσχυση της εικόνας της χώρας μας στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Οι εκτροφείς βοοειδών, αιγών, προβάτων και χοίρων οφείλουν να ειδοποιούν άμεσα το φορέα υλοποίησης του προγράμματος για την ύπαρξη νεκρών ζώων δίνοντας κατά την κλήση τις ακόλουθες πληροφορίες: α) το ονοματεπώνυμό τους, β) την έδρα της εκμετάλλευσης, γ) τον κωδικό της εκμετάλλευσης, δ) τον αριθμό ενωτίων νεκρών ζώων.

Ερωτηματικά για τα ζώα ελευθέρας βοσκής

Σύμφωνα με παράγοντες του χώρου που έχουν γνώση των συγκεκριμένων προγραμμάτων, υπάρχουν ερωτηματικά, τι θα ισχύει με την περίπτωση των ζώων ελευθέρας βοσκής, για παράδειγμα στην περίπτωση που κάποιο εξ αυτών έχει πέσει σε γκρεμό, πώς θα γίνει η συλλογή του κ.λπ.

Σε καλό δρόμο η πληρωμή, αλλά πρέπει να ολοκληρωθούν και οι σχετικοί έλεγχοι από τις αρμόδιες υπηρεσίες.

Μέσα στο καλοκαίρι θα ολοκληρωθούν οι καταβολές, αφού ολοκληρωθούν και οι διασταυρωτικοί έλεγχοι από τον ΟΠΕΚΕΠΕ και από το Υπουργείο Οικονομικών, που όπως επίσης σας έχω πει πολλές φορές κάνει και τους δικούς του διπλούς ελέγχους. Με το ίδιο αίσθημα ευαισθησίας και ευθύνης θα κοιτάξουμε στην πορεία των πραγμάτων -και μόλις ολοκληρωθεί και αυτή η συγκομιδή και η πώληση- τι ακριβώς έχει συμβεί, θα καταγράψουμε τις πτώσεις των τιμών και εύχομαι να μην χρειαστεί να ξαναέρθουμε στη Βουλή. Θα τα ξανασυζητήσουμε, όμως, για να δούμε πώς μπορούμε να σταθούμε δίπλα στους πληττόμενους παραγωγούς της Ηλείας, τόνισε χαρακτηριστικά, μιλώντας στην βουλή ο Σπήλιος Λιβανός, επιβεβαιώνοντας πλήρως όσα έγραψε ο ΑγροΤύπος (δείτε εδώ).

Αναλυτικά η συζήτηση από τα επίσημα πρακτικά της βουλής έχει ως εξής:

Ακολουθεί η με αριθμό 929/5-7-2021 δέκατη τρίτη επίκαιρη ερώτηση δευτέρου κύκλου του Βουλευτή Ηλείας του Κινήματος Αλλαγής κ. Μιχάλη Κατρίνη προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με θέμα: «Μεγάλη και φέτος η μείωση εισοδήματος για τους αγρότες της Ηλείας».

Τον λόγο έχει ο κ. Κατρίνης.

ΜΙΧΑΗΛ ΚΑΤΡΙΝΗΣ: Ευχαριστώ πολύ, κύριε Πρόεδρε.

Κύριε Υπουργέ, όπως ξέρετε, ή έχετε ενημερωθεί –φαντάζομαι- είναι πάρα πολλά τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι αγρότες της Ηλείας και όχι μόνο τη φετινή χρονιά. Πέρα από τα καιρικά φαινόμενα που προκάλεσαν ζημιές στις καλλιέργειες -και αναφέρομαι στον παγετό του Μαρτίου και του Απριλίου- είναι πάρα πολύ χαμηλές οι τιμές σε βασικά προϊόντα της περιοχής όπως είναι το καρπούζι και η πατάτα.

Αυτά τα προϊόντα φέτος πωλούνται σε τιμές χαμηλότερες από ό,τι ήταν πέρυσι και το λέω γιατί και τα δυο προϊόντα εντάχθηκαν –και ορθώς εντάχθηκαν- στα προϊόντα που αποζημιώθηκαν λόγω της πανδημίας. Το καρπούζι πωλείται τώρα 0,7 λεπτά, ενώ το πρώιμο πουλήθηκε σε χαμηλότερη τιμή κατά 30% σε σχέση με το περσινό. Η πατάτα πωλείται 0,8 λεπτά, ενώ πέρυσι η τιμή κυμάνθηκε από 0,12 λεπτά έως 0,15 λεπτά και οι λόγοι είναι ότι οι αγορές στις βόρειες χώρες δεν έχουν ακόμη ανοίξει, ο τουρισμός δεν πάει τόσο καλά όσο θα περιμέναμε στην εγχώρια αγορά, ενώ και η εστίαση άργησε να ξεκινήσει.

Όσον αφορά τις αποζημιώσεις της περσινής χρονιάς, δεν έχουν ακόμη καταβληθεί και είναι ένα ερώτημα αν υπάρχει σαφές χρονοδιάγραμμα και πότε θα καταβληθούν αυτές οι αποζημιώσεις, ενώ πάρα πολλοί παραγωγοί εξαιρέθηκαν παρότι είχαν καλύψει ασφαλιστικά τις καλλιέργειές τους πληρώνοντας τον ΕΛΓΑ, επειδή δεν είχαν δηλώσει αυτές τις καλλιέργειες στο ΟΣΔΕ.

Με βάση το μεσοπρόθεσμο πρόγραμμα, η Κυβέρνηση παρουσιάζει μια εικόνα και ο πρωτογενής τομέας εμφανίζει μια πρωτοφανή ανθεκτικότητα. Αθροιστικά για το 2020-2021 έχετε προβλέψει 183 εκατομμύρια ευρώ. Θυμίζω ότι για το 2020 η έκτακτη επιχορήγηση ήταν 150 εκατομμύρια, άρα 33 είναι για το 2021 και μάλιστα είναι εμφαντικό το γεγονός ότι στο μεσοπρόθεσμο για το 2022 εμφανίζεται ένα μεγάλο μηδενικό ως έκτακτη επιχορήγηση για τις αποζημιώσεις του πρωτογενούς τομέα.

Δυο ερωτήματα: πρώτον, αν θα αποζημιώσετε τους παραγωγούς καρπουζιού και πατάτας και φέτος για την μεγάλη απώλεια εισοδήματος, όπως σας είπα πριν με βάση τις τιμές που οφείλονται σαφέστατα στην πανδημία, η οποία συνεχίζεται και δεύτερον, αν έχετε υποβάλει σχετικό αίτημα στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή για συνέχιση αποζημιώσεων λόγω της πανδημίας και για φετινή χρονιά και θα ζητήσετε ενίσχυση από την Κυβέρνηση, από το Υπουργείο Οικονομικών, περαιτέρω των 33 εκατομμυρίων που εμφανίζονται εδώ με βάση το μεσοπρόθεσμο, αφού οι επιπτώσεις της πανδημίας είναι ορατές;

Ευχαριστώ πολύ.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΩΝ (Οδυσσέας Κωνσταντινόπουλος): Ο κύριος Υπουργός έχει τον λόγο.

ΣΠΥΡΙΔΩΝ-ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (ΣΠΗΛΙΟΣ) ΛΙΒΑΝΟΣ (Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων): Κύριε Κατρίνη, έχουμε συζητήσει πολλές φορές τόσο εντός της Αιθούσης με τις πολλαπλές ερωτήσεις σας, όσο και εκτός της Αιθούσης, όπου ευτυχώς έχουμε μια πολύ καλή συνεργασία για τα ζητήματα και του καρπουζιού και της πατάτας, τόσο που έχω αρχίσει και ανησυχώ που με φέρνετε και με ξαναφέρνετε εδώ για αυτά τα δυο προϊόντα, αλλά εν πάση περιπτώσει, αντιλαμβάνομαι την ευαισθησία σας για την περιοχή σας και αντιλαμβάνομαι, επίσης, ότι καταλαβαίνετε την ανταπόκριση του κράτους και άρα, εμπροσθοβαρώς έρχεστε να με ρωτήσετε πολύ γρήγορα πριν προβούμε και στις επόμενες αποζημιώσεις, όπως έχουμε κάνει μέχρι τώρα.

Τον Δεκέμβριο αν δεν κάνω λάθος, καλύφθηκε 1.895.000 για το πρώιμο καρπούζι και 2.685.000 για την ανοιξιάτικη πατάτα. Στις 2 Ιουνίου άνοιξαν και ολοκληρώθηκαν πρόσφατα οι αιτήσεις και μέσα στο επόμενο διάστημα του καλοκαιριού θα γίνουν οι καταβολές για 18,3 συνολικά εκατομμύρια, 6,54 στο καρπούζι και 11,9 στην πατάτα.

Άρα, ως προς αυτό το κομμάτι το οποίο έχουμε ξανασυζητήσει και δημόσια είμαστε συνεπείς σε αυτά τα οποία σας έχω πει. Μέσα στο καλοκαίρι θα ολοκληρωθούν οι καταβολές, αφού ολοκληρωθούν και οι διασταυρωτικοί έλεγχοι από τον ΟΠΕΚΕΠΕ και από το Υπουργείο Οικονομικών, που όπως επίσης σας έχω πει πολλές φορές κάνει και τους δικούς του διπλούς ελέγχους.

Με το ίδιο αίσθημα ευαισθησίας και ευθύνης θα κοιτάξουμε στην πορεία των πραγμάτων -και μόλις ολοκληρωθεί και αυτή η συγκομιδή και η πώληση- τι ακριβώς έχει συμβεί, θα καταγράψουμε τις πτώσεις των τιμών και εύχομαι να μην χρειαστεί να ξαναέρθουμε στη Βουλή. Θα τα ξανασυζητήσουμε, όμως, για να δούμε πώς μπορούμε να σταθούμε δίπλα στους πληττόμενους παραγωγούς της Ηλείας.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΩΝ (Οδυσσέας Κωνσταντινόπουλος): Κύριε Κατρίνη, έχετε τον λόγο.

ΜΙΧΑΗΛ ΚΑΤΡΙΝΗΣ: Ευχαριστώ, κύριε Πρόεδρε.

Κύριε Υπουργέ, μπορεί να φαίνεται ότι είναι επαναλαμβανόμενες οι ερωτήσεις, αλλά, ξέρετε, όταν οι απαντήσεις είναι ίδιες και υλοποιούνται με χρονοκαθυστέρηση και μερικώς, είναι υποχρέωση των Βουλευτών να επανέρχονται και να θέτουν τα ζητήματα και να ζητούν συγκεκριμένες απαντήσεις.

ΣΠΥΡΙΔΩΝ-ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (ΣΠΗΛΙΟΣ) ΛΙΒΑΝΟΣ (Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων): Μα, δεν έχουμε καθυστέρηση.

ΜΙΧΑΗΛ ΚΑΤΡΙΝΗΣ: Εσείς κάνατε μια αναδρομή στο τι έχει γίνει με τις αποζημιώσεις στα συγκεκριμένα προϊόντα. Εγώ σας έθεσα ερώτημα και απαντήσατε λέγοντας ότι σε εύλογο διάστημα θα αποζημιωθούν οι παραγωγοί για τους οποίους άνοιξε η πλατφόρμα στις 2 Ιουνίου εντός του καλοκαιριού. Δηλαδή θα υπολογίζουμε μέχρι το τέλος Αυγούστου.

ΣΠΥΡΙΔΩΝ-ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (ΣΠΗΛΙΟΣ) ΛΙΒΑΝΟΣ (Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων): Θα καταγραφούν και θα ελεγχθούν.

ΜΙΧΑΗΛ ΚΑΤΡΙΝΗΣ: Δεν μου απαντήσατε, όμως, οι παραγωγοί οι οποίοι δεν είχαν κάνει δήλωση στο ΟΣΔΕ, ενώ είχαν δηλώσει τις καλλιέργειές τους κανονικά, είχαν πληρώσει τα ασφάλιστρα στον ΟΓΑ και αποκλείονται βάσει της απόφασης, μιλάω για τους παραγωγούς της επίσπορης πατάτας που επίσης έπαθαν ζημιά, αν εξετάζετε να τους εντάξετε και αυτούς στους δικαιούχους αποζημίωσης.

ΣΠΥΡΙΔΩΝ-ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (ΣΠΗΛΙΟΣ) ΛΙΒΑΝΟΣ (Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων): Αυτό ήταν εκτός της ερώτησής σας. Το προσθέσατε τώρα εδώ.

ΜΙΧΑΗΛ ΚΑΤΡΙΝΗΣ: Σας έχω ρωτήσει πάρα πολλές φορές και σας ρωτάω μιας και το ξέρετε πολύ.

Δεύτερον, σας έχω ρωτήσει και το έχω αναφέρει και στην ερώτηση του για τα κηπευτικά σαλατικά που έχουν πάθει τρεις φορές ζημιά και σε τρεις καλλιεργητικές περιόδους δεν έχουν πάρει αποζημίωση μέχρι σήμερα. Είναι μέσα στην ερώτηση και σας ρωτώ αν προτίθεστε να τους αποζημιώσετε διότι έχουν πάθει ζημιά ήδη στην πρώτη φάση πανδημίας, όπως και τα εσπεριδοειδή που έπαθαν ζημιά το δίμηνο Δεκεμβρίου-Ιανουαρίου.

Τώρα, για τον παγετό εγώ συγκρατώ τη δέσμευση σας ότι θα έχει δοθεί το 40% μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Εύχομαι πραγματικά αυτό που είπατε να υλοποιηθεί. Το λέω, γιατί όλα αυτά αν τα αθροίσετε, θα δείτε ότι καλλιεργητές και παραγωγοί έχουν συσσωρευμένα προβλήματα και οι όποιες αποζημιώσεις έρχονται από την Κυβέρνηση ή από τον ΕΛΓΑ, με την καθυστέρηση που έχουν πολλές φορές δεν είναι και αποτελεσματικές. Και το λέω γιατί λόγω του παγετού έχουμε ζημιές, έχουμε πολύ μεγάλη ακαρπία στα εσπεριδοειδή, στη σταφίδα πιθανόν να έχουμε για δύο χρόνια ζημιές και οι αγρότες, το ξέρετε καλά γιατί από αγροτικό Νομό, έχουν εξαιρεθεί από οποιεσδήποτε αναστολές δανείων, φορολογικών και ασφαλιστικών υποχρεώσεων σαν να μην ήταν πληττώμενοι, πλην της επιστρεπτέας προκαταβολής που πήρανε και τώρα, αν δεν κάνω λάθος, τους ζητείτε να την επιστρέψουν συμψηφίζοντας με το ποσό της αποζημίωσης, αλλά γνωρίζετε πολύ καλά ότι τα πράγματα στον πρωτογενή τομέα δεν είναι τόσο καλά όπως θα θέλατε να παρουσιάσετε.

Εξάλλου, δεν είναι τυχαίο ότι σε αυτήν εδώ την Αίθουσα ψηφίσαμε διάταξη η οποία μιλούσε για ακατάσχετο των αποζημιώσεων λόγω covid όταν υπήρχαν χρέη στην εφορία ή στα ασφαλιστικά ταμεία γιατί επτά στους δέκα από τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους χρωστούν.

Άρα, πρώτον, συγκρατώ ότι σε εύλογο χρονικό διάστημα θα αποζημιωθούν, μέσα στο καλοκαίρι. Δεύτερον, περιμένω να δω αν θα υπάρξει σήμερα ή κάποια άλλη μέρα διορθωτική κίνηση για όσους δεν έκαναν δήλωση για το ΟΣΔΕ από τους δικαιούχους αποζημίωσης. Τρίτον, είναι πολύ σημαντικό αν έχετε την εκτίμηση ότι πέρα από τα προϊόντα που θέτω σήμερα με το ερώτημά μου, υπάρχουν και άλλα προϊόντα που έχουν ζημιά λόγω του κορωνοϊού και απ’ ότι φαίνεται θα μας απασχολήσει το επόμενο διάστημα, άρα αν θα ενεργοποιήσετε ανάλογα αιτήματα για να λάβετε έγκριση και ενίσχυση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και αν θα ζητήσετε χρηματοδότηση από το Υπουργείο Οικονομικών.

Και το τελευταίο, ρωτάμε αν θα εντάξετε και τα προϊόντα που σας είπα πριν και το λέω με πολύ καλή διάθεση, κύριε Υπουργέ, γιατί ξέρω ότι εσείς είστε άνθρωπος που ακούτε. Είναι ακατανόητο για ποιο λόγο πλην των θερμοκηπιακών καλλιεργειών σε αγγούρι και ντομάτα, τα κηπευτικά σαλατικά δεν εντάχθηκαν σε αποζημίωση όπως και τα εσπεριδοειδή για ένα κρίσιμο δίμηνο.

Γι’ αυτό θέλω να δω αν εσείς τα επανεξετάζετε και αν θεωρείτε ότι ο πρωτογενής τομέας αυτή τη στιγμή έχει προβλήματα λόγω της πανδημίας ή θα αντιμετωπίσει προβλήματα το επόμενο διάστημα λόγω της πανδημίας, γιατί εμείς τα ζούμε και μας τα μεταφέρουν, κύριε Υπουργέ, οι παραγωγοί καθημερινά όπως και σε εσάς. Φέτος πουλάνε φθηνότερα από πέρυσι γιατί είναι τα συσσωρευμένα δύο ετών.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΩΝ (Οδυσσέας Κωνσταντινόπουλος): Κύριε Υπουργέ, έχετε τον λόγο.

ΣΠΥΡΙΔΩΝ-ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (ΣΠΗΛΙΟΣ) ΛΙΒΑΝΟΣ (Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων): Για να μην χάσω το αεροπλάνο μιας κι έχω αργήσει πάρα πολύ, να σας πω επιγραμματικά: Είπα και το ξαναλέω ότι θα δούμε και μαζί μέσα στο καλοκαίρι ακριβώς ποιες είναι οι ζημιές, θα τις αξιολογήσουμε και θα συζητήσουμε να δούμε τι μπορούμε από αυτά να καλύψουμε.

Δεύτερον, ως προς το κομμάτι αυτό με τις μη δηλώσεις ΟΣΔΕ, είναι πολύπλοκο. Προσπαθούν να συνεργαστούν οι Οργανισμοί ΕΛΓΑ, ΟΠΕΚΕΠΕ και το Υπουργείο για να δούμε τι ακριβώς έχει συμβεί και τι ακριβώς μπορεί να γίνει. Όμως, δεν μπορώ να δεσμευτώ γι’ αυτό, διότι δεν έχω υπηρεσιακή απάντηση.

Ως προς το άλλο κομμάτι, θα είμαι απόλυτα ειλικρινής. Μακάρι να είχαμε έναν πολύ μεγάλο «κουμπαρά» με πάρα πολλά χρήματα για να καλύψουμε όλες αυτές τις ζημιές που προκύπτουν. Όπως γνωρίζετε το μεσοπρόθεσμο είναι συγκεκριμένο, όπως και τα χρήματα. Εμείς βρισκόμαστε σε μια συζήτηση με το Υπουργείο Οικονομικών και το Γενικό Λογιστήριο του Κράτους για να αυξήσουμε το budget μας. Όσο αυξάνεται το budget, τόσο μεγαλύτερες δυνατότητες θα έχουμε για να καλύψουμε φθορές και ζημιές. Εάν υποθέσουμε, κάτι που απεύχομαι, ότι το budget παραμένει αυτό, θα πρέπει να διαχειριστούμε αυτά τα χρήματα με έναν τρόπο αναλογικό και δίκαιο, προκειμένου να καλύψουμε αυτούς που έχουν βληθεί περισσότερο.

Όσο περισσότερα χρήματα έχουμε -και μη με πιέζετε άλλο γι’ αυτό, γιατί κι εγώ πιέζω, όπως και η Ελλάδα πιέζει, όλοι πιέζουμε για να έχουμε περισσότερα χρήματα στη διάθεσή μας- τα διαχειριζόμαστε πάντοτε με δίκαιο τρόπο και γι’ αυτό και προσπαθούμε να κάνουμε ελέγχους ακριβώς στην πηγή, για να μην παρεισφρέουν οι πονηροί. Θέλουμε να είμαστε δίκαιοι και δίπλα σε όλους. Θα δούμε ποιο θα είναι το τελικό ποσό που θα διαμορφωθεί και σας διαβεβαιώ ότι θα το χρησιμοποιήσουμε με απόλυτη δικαιοσύνη.

Σας ευχαριστώ.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΩΝ (Οδυσσέας Κωνσταντινόπουλος): Ευχαριστούμε, κύριε Υπουργέ.

Την ανάγκη της οικονομικής τους ενίσχυσης από την πολιτεία, λόγω των απωλειών που έχουν καταγράψει από την πανδημία, καθώς και τη δυνατότητα ένταξής τους στο καθεστώς των άμεσων ενισχύσεων στη νέα ΚΑΠ, ζητούν οι εκτροφείς γαλοπούλας ελευθέρας βοσκής.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Νατσιούλας, πρόεδρος του Πανθεσσαλικού Συλλόγου Εκτροφέων γαλοπούλας ελευθέρας βοσκής, «η ζήτηση έχει μειωθεί σημαντικά λόγω της πανδημίας. Το κόστος εκτροφής ανέρχεται σε περίπου 20 ευρώ το πουλί. Τα περασμένα Χριστούγεννα η τιμή παραγωγού ήταν στα 4,80 - 5 ευρώ το κιλό. Επίσης σταμάτησαν οι εξαγωγές γαλοπούλας προς Αλβανία (εξάγουμε αρσενικά πουλιά).

Στη Θεσσαλία έχουν απομείνει περίπου 40 εκτροφείς ελευθέρας βοσκής και 40 ακόμη υπάρχουν στην υπόλοιπη Ελλάδα. Παράγουμε ετησίως περίπου 25 έως 30 χιλιάδες γαλοπούλες. Όμως οι τιμές των ζωοτροφών συνέχεια ανεβαίνουν τους τελευταίους μήνες και χρειαζόμαστε στήριξη από το ΥπΑΑΤ. Τα τελευταία χρόνια ζητάμε στήριξη από de minimnis για να μπορέσουμε να συνεχίσουμε αυτό τον τρόπο εκτροφής αλλά από το ΥπΑΑΤ έχουμε μόνο υποσχέσεις και λόγια.

Τις γαλοπούλες τις εκτρέφουμε από τον Απρίλιο μέχρι τα μέσα Δεκεμβρίου που τις σφάζουμε για το τραπέζι των Χριστουγέννων. Το καλαμπόκι, η σόγια, το κριθάρι και τα σιτηρά έχουν αυξηθεί σε σχέση με πέρσι και έχει ανέβει το κόστος.

Ζητάμε μια κορονοενίσχυση όπως έδωσαν και στους άλλους κλάδους της αγροτικής παραγωγής. Επίσης ποτέ δεν έχουμε εισπράξει ενισχύσεις από την ΚΑΠ ούτε έχουμε ενταχθεί σε κάποιο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) αν και εκτρέφουμε ζώα ελευθέρας βοσκής».

Τα μέλη του Πανθεσσαλικού Συλλόγου Εκτροφέων γαλοπούλας ελευθέρας βοσκής κατέθεσαν τα αιτήματά τους σε συνάντηση που είχαν με τον πρώην υπουργό και βουλευτή Λαρίσης της ΝΔ κ. Μάξιμο Χαρακόπουλο. Συγκεκριμένα, επεσήμαναν ότι η αγορά του κρέατος έχει πληγεί λόγω των παρενεργειών της πανδημίας στο εγχώριο και παγκόσμιο εμπόριο. Οι παρούσες αντίξοες συνθήκες έχουν επιφέρει μειωμένη ζήτηση αλλά και χαμηλές τιμές στα προϊόντα τους.

Για τους λόγους αυτούς, και επειδή δεν υπάρχει ασφαλής πρόβλεψη για την επιστροφή στην προ της πανδημίας κατάσταση για τον κλάδο, οι παραγωγοί ζήτησαν να ενταχθούν στο καθεστώς για τη χορήγηση κρατικών ενισχύσεων που προβλέπονται από το θεσμικό πλαίσιο για την στήριξη της οικονομίας από τις επιπτώσεις του Covid-19. Επιπροσθέτως, ζήτησαν να διερευνηθεί η δυνατότητα ένταξής του στο καθεστώς των επιδοτήσεων ώστε να μπορούν να αποφύγουν τις καταστροφικές συνέπειες των κλυδωνισμών της αγοράς.

Θέμα ημερών να δημοσιευτεί στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως η απόφαση που συνυπέγραψαν Λιβανός και Σκυλακάκης.

Την χορήγηση κρατικών ενισχύσεων, συνολικού ύψους 24,2 εκατ. ευρώ σε μια σειρά αγροτικών προϊόντων συνυπέγραψαν, πριν από λίγες ημέρες, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπήλιος Λιβανός και ο αναπληρωτής υπουργός των Οικονομικών Θεόδωρος Σκυλακάκης.

Με την απόφαση θεσπίζεται καθεστώς για τη χορήγηση κρατικών ενισχύσεων με τη μορφή άμεσης επιχορήγησης, σύμφωνα με την C(2020) 1863 final της 19/3/2020 Ανακοίνωσης της Επιτροπής: «Προσωρινό πλαίσιο για την λήψη μέτρων κρατικής ενίσχυσης με σκοπό να στηριχθεί η οικονομία κατά την διάρκεια της τρέχουσας έξαρσης της νόσου Covid-19», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει, στα εξής προϊόντα:

• Υπαίθριου καρπουζιού, mini και obla στην επικράτεια
• Καλοκαιρινής και φθινοπωρινής πατάτας στην επικράτεια
• Των θερμοκηπιακών καλλιεργειών σε τομάτες και αγγούρια στην επικράτεια, εξαιρουμένης της Κρήτης
• Της βουβαλοτροφίας στην επικράτεια.

Οι επιλέξιμοι

Δικαιούχοι κρατικής ενίσχυσης στο πλαίσιο της απόφασης είναι οι παραγωγοί που δραστηριοποιούνται στον τομέα της πρωτογενούς παραγωγής σε όλη τη χώρα, οι οποίοι πληρούν τους κάτωθι όρους επιλεξιμότητας:

Έχουν υποβάλει ενιαία αίτηση ενίσχυσης (ΟΣΔΕ) για το έτος αιτήσεων 2020, όπως αυτή η αίτηση ελήφθη υπόψη για την πληρωμή της προκαταβολής της βασικής ενίσχυσης 2020.

Ειδικά για τους εκτροφείς βουβάλων δικαιούχοι είναι οι εκτροφείς ελληνικού βούβαλου που είναι εγγεγραμμένοι στο γενεαλογικό βιβλίο της ως άνω φυλής που τηρείται στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Δεν εξακολουθούν να έχουν στη διάθεσή τους ενίσχυση που έχει κριθεί παράνομη και ασυμβίβαστη με βάση προηγούμενη απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής ή του Δ.Ε.Ε κατά τα οριζόμενα στην περ. 4 της υποπαρ. Β10 της παραγράφου Β του άρθρου πρώτου του Ν.4152/2013.

Όροι και ύψος ενίσχυσης

Για τους δικαιούχους παραγωγούς υπαίθριου καρπουζιού, καρπουζιού mini και καρπουζιού obla και τους παραγωγούς καλοκαιρινής και φθινοπωρινής Πατάτας απαραίτητη προϋπόθεση είναι να διαθέτουν τουλάχιστον ένα στρέμμα καλλιέργειας.

Για τους εκτροφείς βουβάλων να διέθεταν τουλάχιστον ένα θηλυκό βούβαλο άνω των έξι (6) μηνών την 30η Ιουνίου 2020.

Το ύψος του κατ’ αποκοπή ποσού ενίσχυσης ορίζεται ως ακολούθως:

α) Για το υπαίθριο καρπούζι, το καρπούζι mini και το καρπούζι obla στην Επικράτεια 140 ευρώ ανά στρέμμα.

β) Για την καλοκαιρινή και φθινοπωρινή πατάτα στην Επικράτεια 205 ευρώ ανά στρέμμα.

γ) Για την τομάτα θερμοκηπιακής καλλιέργειας στην Επικράτεια, πλην της Περιφέρειας Κρήτης, σε 500 ευρώ ανά στρέμμα.

δ) Για το αγγούρι θερμοκηπιακής καλλιέργειας στην Επικράτεια, πλην της Περιφέρειας Κρήτης, σε 210 ευρώ ανά στρέμμα.

ε) Για την βουβαλοτροφία στην Επικράτεια θα διατεθεί ποσό 620.070 ευρώ κατ’ ανώτατο όριο από το ποσό του άρθρου 4. Το ύψος της ενίσχυσης ανά βούβαλο θα προκύψει από τον αριθμό των δηλωθέντων ζώων άνω των έξι (6) μηνών διαιρουμένου δια του ποσού που διατίθεται για την βουβαλοτροφία.

4. Η συνολική ενίσχυση που μπορεί να λάβει κάθε ενιαία επιχείρηση που δραστηριοποιείται στην πρωτογενή παραγωγή γεωργικών προϊόντων (φυσικό ή νομικό πρόσωπο), στο πλαίσιο της παρούσας αθροιζόμενη με οποιαδήποτε άλλη ενίσχυση που έχει λάβει βάσει του τμήματος 3.1 του Προσωρινού Πλαισίου από οποιαδήποτε πηγή δεν μπορεί να υπερβαίνει τις 225.000 ευρώ. Στο ποσό των 225.000 ευρώ περιλαμβάνονται κάθε μορφής φόροι και λοιπές επιβαρύνσεις.

5. Όταν μια επιχείρηση δραστηριοποιείται σε περισσότερους του ενός τομείς στους οποίους ισχύουν διαφορετικά μέγιστα ποσά σύμφωνα με το Τμήμα 3.1 του Προσωρινού Πλαισίου διασφαλίζεται με κατάλληλα μέσα όπως ο λογιστικός διαχωρισμός, ότι για καθεμία από τις δραστηριότητες αυτές τηρείται το σχετικό ανώτατο όριο και δεν σημειώνεται υπέρβαση του μέγιστου συνολικού ποσού ανά ενιαία επιχείρηση.

6. Οι ελληνικές αρχές αναλαμβάνουν να τηρήσουν όλες τις υποχρεώσεις δημοσιότητας των παραγράφων 88-91 του Προσωρινού Πλαισίου.

Η δαπάνη που προκύπτει από την εφαρμογή της παρούσας απόφασης βαρύνει τον Ειδικό Λογαριασμό Εγγυήσεων Γεωργικών Προϊόντων (ΕΛΕΓΕΠ), ο οποίος θα χρηματοδοτηθεί με μεταφορά του αντίστοιχου ποσού για το έτος 2021 από τον Προϋπολογισμό του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Για το έτος 2021 το ύψος της χρηματοδότησης ανέρχεται μέχρι του ποσού των 24.295.605 ευρώ, ενώ η χρηματοδότηση θα καταβληθεί στους δικαιούχους το αργότερο έως τις 31/12/2021.

Πότε αναμένεται η πληρωμή

Πληροφορίες από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αναφέρουν ότι η σχετική ΚΥΑ αναμένεται σύντομα να δημοσιευτεί στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως. Από κει και έπειτα εντός λίγου διαστήματος και αφού ανοίξει η πλατφόρμα για τις αιτήσεις, αναμένεται οι δικαιούχοι να... πάνε ταμείο.

«Η ενίσχυση της έρευνας και η διάχυση των αποτελεσμάτων της προς όφελος του πρωτογενούς τομέα αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα του υπουργείου», επισημαίνει.

Την Υπουργική Απόφαση για τη χρηματοδότηση 11 ερευνητικών προγραμμάτων σε 7 Πανεπιστήμια και Επιστημονικά Ινστιτούτα στον τομέα της μελισσοκομίας και της σηροτροφίας, υπέγραψε σήμερα η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Φωτεινή Αραμπατζή.

Πρόκειται για

-το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης,

-το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών,

-το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης,

-τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ,

-το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας,

-το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (Τμήμα Γεωπονίας)

-και το Ινστιτούτο Βασικής Βιοιατρικής Έρευνας, Ερευνητικό Κέντρο Ιατρικών Επιστημών, «Αλέξανδρος Φλέμινγκ».

Το μέγιστο ύψος της επιχορήγησης για το έτος 2021 ανέρχεται σε 128.821€ και για το έτος 2022 σε 123.973€., ενώ οι επιχορηγούμενες ερευνητικές αφορούν κυρίως σε:

-«Διερεύνηση της αποτελεσματικότητας νέων - εναλλακτικών μεθόδων πρόληψης - αντιμετώπισης ασθενειών, εχθρών και ιώσεων»,

-«Χρήση καινοτομιών σε όλες τις φάσεις της πρωτογενούς παραγωγής, τυποποίησης, ταυτοποίησης και εμπορίας μελιού και των άλλων μελισσοκομικών προϊόντων»,

-«Μελέτη των προδιαγραφών για την χωροταξική κατανομή και την τοποθέτηση μελισσιών, σε συσχέτιση με την επίδρασή τους στο περιβάλλον και στην γεωργική παραγωγή»,

-«Καταγραφή, χαρτογράφηση αξιολόγηση και διαχείριση της μελισσοκομικής χλωρίδας περιοχών της Χώρας»,

-«Διάσωση, βελτίωση και διατήρηση γενετικού υλικού ελληνικών πληθυσμών μελισσών».

Η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κ. Φωτεινή Αραμπατζή δήλωσε: «Η ενίσχυση της έρευνας και η διάχυση των αποτελεσμάτων της προς όφελος του πρωτογενούς τομέα αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων. Με το πρόγραμμα που εγκρίναμε σήμερα, στόχος είναι η βελτίωση της ποιότητας και της εμπορίας μελιού και των άλλων μελισσοκομικών προϊόντων, η καταπολέμηση ασθενειών και εχθρών της μέλισσας καθώς και η γενικότερη βελτίωση της μελισσοκομικής πρακτικής. Αυτή η απόφαση αποτελεί έναν ακόμη κρίκο σε μια αλυσίδα πρωτοβουλιών, έργων και χρηματοδοτήσεων, όπως το Εθνικό Μελισσοκομικό Μητρώο, η Μελισσοκομική Ταυτότητα και το Ελληνικό Σήμα, για την έμπρακτη στήριξη του επί σειρά ετών «ξεχασμένου» κλάδου της μελισσοκομίας, ο οποίος είναι για μας δυναμικός πυλώνας ανάπτυξης συνολικά του Αγροδιατροφικού Τομέα.

Παράλληλα, εργαζόμαστε για την ανάδειξη και έμπρακτη στήριξη του κλάδου της σηροτροφίας, οι προοπτικές της οποίας είναι επίσης πολύ μεγάλες, συνολικά για την εθνική οικονομία και ειδικότερα την Θράκη».

Κυρίως με σκοπό την εκτροφή λαγών για απελευθέρωση σε συνεργασία με κυνηγετικούς συλλόγους, δασαρχεία, οικολογικές οργανώσεις κ.λπ. λειτουργούν οι υπάρχουσες μονάδες.

Σε... εμβυικό στάδιο παραμένει η εκτροφή λαγών στην Ελλάδα, με σκοπό την κρεοπαραγωγή, καθώς παρότι έγιναν προσπάθειες εδώ και μια εικοσαετία, φάνηκε περίτρανα ότι είναι μακριά από την κουλτούρα του Έλληνα καταναλωτή, η κατανάλωση τέτοιου είδους κρέατος, το οποίο όμως είναι νόστιμο και με λίγα λίπη.

Στην χώρα μας οι λετουργούσες, λίγες είναι η αλήθεια μονάδες εκτροφής, δουλεύουν με σκοπό την εκτροφή λαγών για απελευθέρωση από κυνηγετικούς συλλόγους, οργανώσεις κ.λπ., αν και στο παρελθόν έγιναν προσπάθειες για ανάδειξη και του κρέατος σε συνεργασία με τυποποιητικές μονάδες κρέατος.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο υπεύθυνος ενός εκτροφείου από το Αγρίνιο, κ. Βαγγέλης Καρφής, «η εκτροφή λαγού γίνεται για κρεοπαραγωγή και εμπλουτισμό βιότοπων σε συνεργασία με δασαρχεία, κυνηγετικούς συλλόγους και οικολογικές οργανώσεις. Η εκτροφή του συγκεκριμένου είδους δεν είναι εύκολη υπόθεση, γιατί είναι πολύ δύσκολη η αναπαραγωγή του και υπάρχει μεγάλο ρίσκο. Εμείς δίνουμε βέβαια λαγό για κρεοπαραγωγή και έχουμε κάποια στιγμή διαθέσει στην αγορά κρέας λαγού τυποποιημένο από μεγάλη μονάδα της περιοχής μας. Μάλιστα δώσαμε το κρέας σε μια τιμή 16-30 ευρώ με το ΦΠΑ ενώ στο σούπερ μάρκετ διατέθηκε προς 40 ευρώ το κιλό. Η ακριβή τιμή σε συνδυασμό με το ότι ο Έλληνας δεν έχει τέτοια καταναλωτική κουλτούρα έχει αποτέλεσμα να μην υπάρχει μεγάλη ζήτηση, παρότι το κρέας λαγού είναι πολύ θρεπτικό και με πολύ καλά χαρακτηριστικά. Εκτροφεία λαγού υπάρχουν περιορισμένα στην Ελλάδα, ίσως τέσσερα ή πέντε, ενώ πιο πολύ ζήτηση για κρέας λαγού υπάρχει στη βόρεια και τη δυτική Ευρώπη από τους καταναλωτές». Η οικογενειακή επιχείρηση εκτροφείου θηραμάτων λαγού του Βαγγέλη Καρφή λειτουργεί λίγο έξω από την πόλη του Αγρινίου, στη θέση Λιβαδάκια, στα Διαμαντέικα, με κύριες δραστηριότητες την παραγωγή κρέατος, την αναπαραγωγή θηραμάτων για θήρα και την διάθεσή τους στην αγορά προκειμένου να γίνεται εμπλουτισμός βιοτόπων στα συγκεκριμένα θηραματικά είδη, σε διάφορα δασαρχεία, κυνηγετικούς συλλόγους, οικολογικές οργανώσεις κι άλλες δραστηριότητες.

Φθηνό... εισαγόμενο κρέας λαγού στα σούπερ μάρκετ

Ο κ. Σπύρος Τσουμάνης από το Λούρο Πρεβέζης έχει εκτροφείο λαγού από το 1996 και όπως μας λέει η εκτροφή γίνεται πλέον μόνο για απελευθέρωση και όχι για κρεοπαραγωγή, αφού οι Έλληνες καταναλωτές δεν το προτιμούν, ενώ είναι και πολυτελείας ως είδος κρέατος. Βέβαια, όπως μας εξήγησε ο ίδιος μπορεί να βρει στην αγορά κρέας λαγού εισαγόμενο κυρίως από Αργεντινή, όπου πωλείται πιο φθηνά από τον παραγωγό και υπάρχει περιθώριο κέρδους. Ο κ. Τσουμάνης μας είπε ότι προ κρίσης, ορισμένα ακριβά εστιατόρια ζήταγαν κρέας λαγού, αλλά πλέον αυτό έχει εκλείψει, οπότε η δραστηριότητα της μονάδας επικεντρώνεται στην εκτροφή λαγών για απελευθέρωση, με κόστος γύρω στα 60-70 ευρώ το κομμάτι. Σύμφωνα πάντως με τον κ. Τσουμάνη, το κρέας λαγού είναι θρεπτικό, πιο κόκκινο σε χρώμα από το κουνέλι, έχει λιγότερα λιπαρά, αλλά η εκτροφή του είναι πλέον ασύμφορη λόγω και των πολύ φθηνών εισαγωγών.

Λίγα λόγια για την εκτροφή του λαγού

Ως θηραματικό είδος ο λαγός είναι θηλαστικό της κατηγορίας των τρωκτικών, ανήκει στην οικογένεια των λαγιδών με το κοινό όνομα Λαγός (αρχ: Λαγωός, λατ: Lepus). Το βάρος του κυμαίνεται από 3 – 6 κιλά, έχει χρώμα γενικά καστανοκίτρινο, το οποίο αλλάζει ανάλογα με την ηλικία.

Ο λαγός γεννά 3 – 4 φορές το χρόνο, αρχίζει τον Μάρτιο και τελειώνει τον Αύγουστο (γεννά 2 – 4 μικρά) και δεν πολλαπλασιάζεται τόσο γρήγορα όσο τα κουνέλια. Είναι γενικά ζώο δειλό, αποφεύγει τους θορύβους και το φως της ημέρας. Κρύβεται επιμελώς την ημέρα από τους πολλούς εχθρούς του και βόσκει πάντα κατά την διάρκεια της νύχτας και χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα και μεταχείριση για να ανατραφεί και να αναπαραχθεί σωστά.

Ο λαγός πολλαπλασιάζεται πολύ πιο δύσκολα από τα κουνέλια

Γενικά βρίσκεται διαρκώς υπό καταδίωξη. Οι κυριότεροι εχθροί του είναι η αλεπού, το κουνάβι, ο αετός, τα γερακοειδή, τα φίδια και φυσικά... ο άνθρωπος (με την παράνομη λαθροθηρία). Τα μεγάλα του όπλα είναι η οξύτατη ακοή του και το τρέξιμό του, που φθάνει την ταχύτητα των 70 χιλιομέτρων. Ο λαγός ζει περίπου 6 – 8 χρόνια σε όλο τον κόσμο και λόγω του εντατικού και πολλές φορές παράνομου τρόπου κυνηγίου, των πολλών εχθρών του τείνει να εκλείψει. Ο πληθυσμός των λαγών έχει μειωθεί στην Ελλάδα και γι’ αυτό το λόγο, τα δασαρχεία της χώρας, οι κυνηγετικοί σύλλογοι και οι διάφορες οικολογικές οργανώσεις προσπαθούν να εμπλουτίσουν την εγχώρια πανίδα με λαγούς, σε διάφορες περιοχές που ενδημεί και μπορεί να επιβιώσει σαν θηραματικό είδος, προμηθευόμενοι τα ζώα από εκτροφεία εντατικής μεθόδου εκτροφής, όπως του φορέα.

Συνάντηση με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης είχε το νέο Δ.Σ. της Πανελλήνιας Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων, αμέσως μετά την ανάληψη των καθηκόντων του.

Πιο συγκεκριμένα, δυναμική εκκίνηση έκανε, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Πανελλήνιας Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων (ΠΕΝΕΚΖΖΩ), καθώς, μετά την πρώτη του συνεδρίαση, όπου ορίστηκαν τα αξιώματα και τέθηκαν οι πρώτες προτεραιότητες της Ένωσης, ακολούθησε συνάντηση με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Μάκη Βορίδη.

Το νέο Δ.Σ. συνήλθε μετά από πρόσκληση του συμβούλου που πλειοψήφισε στις εκλογές της 17ης Ιουνίου, με βασικό θέμα την κατανομή αξιωμάτων. Η συνεδρίαση πραγματοποιήθηκε στα γραφεία της Ένωσης, παρουσία όλων των εκλεγέντων.

Πρόεδρος αναδείχθηκε ομόφωνα, ως πρόσωπο κοινής αποδοχής, ο Ιωάννης Φασουλάς, ιδρυτής και πρόεδρος της Krivek Α.Ε. Στη θέση των αντιπροέδρων Α’ και Β’ ορίστηκαν οι Δημήτριος Μπέλλας, Μέλος Δ.Σ Βιομηχανικού Σφαγείου Ημαθίας Α.Ε.Β.Ε και Νίκος Ζαβέρδας, ιδιοκτήτης της εταιρείας Κρέατα Λαμίας. Γραμματέας ορίστηκε ο Ελευθέριος Γίτσας, πρόεδρος του Συνεταιρισμού «Φάρμες Κεντρικής Μακεδονίας», Ταμίας ο Νικόλαος Ζιώζιας, πρόεδρος του Συνεταιρισμού Ελασσόνας και μέλη οι Γεώργιος Κασίδης, συνιδρυτής της ΒΑΚΡΕΛ Α.Ε, και Γεώργιος Γιωρούδης ιδιοκτήτης της εταιρείας Εμπορίου Κρεάτων-Μαύρος Χοίρος.

Ο νέος πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων, αφού ευχαρίστησε τα υπόλοιπα μέλη του Δ.Σ. για την τιμητική αυτή εκλογή, έδωσε το στίγμα των προτεραιοτήτων και των στόχων της Ένωσης

Μάλιστα το νέο Διοικητικό Συμβούλιο εξέφρασε την επιθυμία για την όσο το δυνατόν ταχύτερη σύναψη Διεπαγγελματικών Συμφωνιών με όλους τους κλάδους του τομέα κρέατος.

Κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης, το νέο Δ.Σ. διαμόρφωσε την ατζέντα για τη συνάντηση με τον ΥπΑΑΤ, η οποία ακολούθησε το ίδιο απόγευμα.

Το Δ.Σ. της ΠΕΝΕΚΖΖΩ ενημέρωσε τον κύριο Βορίδη για τα 4 ζητήματα που αποτελούν άμεση προτεραιότητα:

• Η αλλαγή του ισχύοντος κανονισμού για τη διακίνηση-διαχείριση ζώντων ζώων εντός Ελλάδας. Ο ισχύον κανονισμός διαμορφώθηκε προ αρκετών δεκαετιών, με αποτέλεσμα αυτή τη στιγμή να εμποδίζει τη νόμιμη διακίνηση των ζώντων ζώων, οπότε οι μεν κτηνοτρόφοι αδυνατούν να απευθυνθούν στους εμπόρους-παχυντές και οι δε έμποροι υποχρεωτικά στρέφονται στις εισαγωγές.
• Το θέμα της εισφοράς της εμπορίας υπέρ ΕΛΓΟ, που σήμερα ορίζεται στο 2 τοις χιλίοις.
• Το πρόβλημα του ανεπαρκούς αριθμού κτηνιάτρων στα σφαγεία της χώρας, με αποτέλεσμα να διαταράσσεται η εύρυθμη λειτουργία τους.
• Η κρεοπαραγωγική αιγοπροβατοτροφία.

Ο υπουργός άκουσε με ενδιαφέρον τα αιτήματα και ζήτησε από την Ένωση να καταθέσει υπόμνημα με το σύνολο των ζητημάτων και τις προτάσεις της, προκειμένου να ξεκινήσει ένας «δομημένος διάλογος», όπως είπε χαρακτηριστικά, με σκοπό την επίλυση των κρίσιμων αυτών θεμάτων. Ακόμη, ο κ. Βορίδης ευχήθηκε «καλή δύναμη» στο νέο Δ.Σ. και δήλωσε ότι περιμένει να υπάρξει συνεργασία της Ένωσης με το ΥπΑΑΤ, καθώς, όπως είπε, υπήρχε έλλειμμα στην εκπροσώπηση του συγκεκριμένου κλάδου.

Ο πρόεδρος της ΠΕΝΕΚΖΖΩ, κ. Φασουλάς, από την πλευρά του, υπογράμμισε ότι θα υπάρξει στενή συνεργασία και στήριξη προς την ΕΔΟΚ, ενώ ζήτησε από τον υπουργό να απευθύνεται στην Ένωση για τα θέματα που αφορούν την εμπορία.

Σύμφωνα με στελέχη του ΟΠΕΚΕΠΕ με τον οποίο και επικοινωνήσαμε, αρχές της επόμενης εβδομάδας ολοκληρώνονται οι πληρωμές για το πρόγραμμα αυτόχθονων φυλών (πρώτη πρόσκληση) του 2018 μετά από ενστάσεις.

Το συνολικό ποσό είναι σχεδόν 160.000 ευρώ

Προς επιβεβαίωση όσων γράψαμε από την περασμένη εβδομάδα ο ΟΠΕΚΕΠΕ εξέδωσε και σχετική ανακοίνωση σήμερα Παρασκευή, στην οποία τονίζεται ότι «σύμφωνα με τα οριζόμενα στην με αριθ.401/48520/29.03.2018 Υπουργική Απόφαση (ΦΕΚ: 1226/Β΄/2018) για τον καθορισμό πλαισίου εφαρμογής της Δράσης 10.1.09 «Διατήρηση απειλούμενων αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων» του Μέτρου 10 “Γεωργοπεριβαλλοντικά και Κλιματικά Μέτρα” του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (Π.Α.Α.) 2014-2020, όπως ισχύει, μετά την ολοκλήρωση των προβλεπόμενων ελέγχων από τον Οργανισμό, ολοκληρώθηκε ο υπολογισμός πληρωμών 2ης εκκαθάρισης για το έτος εφαρμογής 2018. Το ποσό ανέρχεται σε 158.271,72 € πανελλαδικά και τα ποσά πιστώνονται σταδιακά στους λογαριασμούς των παραγωγών».

Όπως μας εξήγησαν από τον οργανισμό πληρωμών, ολοκληρώθηκε δεύτερη εκκαθάριση αυτήν την εβδομάδα όπου συμπεριλαμβάνονται και οι ενστάσεις της πρώτης εκκαθάρισης. Οι καταβολές των ενισχύσεων θα ολοκληρωθούν εντός της επόμενης εβδομάδας.

Στις 20 Σεπτεμβρίου αναμένεται να πιστωθούν τα χρήματα της εκκαθάρισης για τις αυτόχθονες φυλές του 2018, μετά τις ενστάσεις.

Πλήρως επιβεβαιώνονται οι πληροφορίες του ΑγροΤύπου σχετικά με την πληρωμή της εκκαθάρισης για το πρόγραμμα αυτόχθονων φυλών έτους 2018, μετά την εξέταση των ενστάσεων. Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ανώτατο στέλεχος του ΟΠΕΚΕΠΕ η πίστωση, πλέον το πιθανότερο είναι να γίνει την ερχόμενη Παρασκευή.

Ταυτόχρονα οι πληροφορίες του ΑγροΤύπου αναφέρουν ότι για το Νοέμβριο πάει η πληρωμή της προκαταβολής για το πρόγραμμα αυτόχθονων του 2019

Υπενθυμίζεται ότι το ΥπΑΑΤ και προς αυτή την κατεύθυνση ενέκρινε τη διάθεση πίστωσης ποσού 4.000.000,00 € (τεσσάρων εκατομμυρίων ευρώ) από την Σ.Α.Ε. 082/1 και ιδιαίτερα από το έργο με Κ.Α.:2018ΣΕ08210041 αυτής, προκειμένου να πληρωθούν οι Δικαιούχοι της πράξης με τίτλο: «Διατήρηση Απειλούμενων Αυτόχθονων Φυλών Αγροτικών Ζώων» στο πλαίσιο της Δράσης 10.1.9 του Υπομέτρου 10.1 Μέτρο 10 του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020. Το ποσό αυτό ενδέχεται, όπως μας είπαν από το ΥπΑΑΤ να επαρκεί για την πληρωμή της εκκαθάρισης που προαναφέραμε και της προκαταβολής του 2019, η οποία πάει για το Νοέμβριο, οπότε αναμένεται να τρέξουν και οι υπόλοιπες πληρωμές Βιολογικών έτους 2019 (Γεωργία, Κτηνοτροφία κ.λπ.). Συνολικά για το εν λόγω πρόγραμμα του 2019 απαιτούνται περί τα 8.000.000 ευρώ.

Μέσα στις επόμενες ημέρες αναμένεται, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, πληρωμή της εκκαθάρισης για το πρόγραμμα αυτόχθονων φυλών έτους 2018, μετά την εξέταση των ενστάσεων.

Ταυτόχρονα οι πληροφορίες του ΑγροΤύπου αναφέρουν ότι για το Νοέμβριο πάει η πληρωμή της προκαταβολής για το πρόγραμμα αυτόχθονων του 2019.

Ήδη το ΥπΑΑΤ και προς αυτή την κατεύθυνση ενέκρινε τη διάθεση πίστωσης ποσού 4.000.000,00 € (τεσσάρων εκατομμυρίων ευρώ) από την Σ.Α.Ε. 082/1 και ιδιαίτερα από το έργο με Κ.Α.:2018ΣΕ08210041 αυτής, προκειμένου να πληρωθούν οι Δικαιούχοι της πράξης με τίτλο: «Διατήρηση Απειλούμενων Αυτόχθονων Φυλών Αγροτικών Ζώων» στο πλαίσιο της Δράσης 10.1.9 του Υπομέτρου 10.1 Μέτρο 10 του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020.

Το ποσό αυτό ενδέχεται, όπως μας είπαν από το ΥπΑΑΤ να επαρκεί για την πληρωμή της εκκαθάρισης που προαναφέραμε και της προκαταβολής του 2019.

Συνολικά για το εν λόγω πρόγραμμα του 2019 απαιτούνται περί τα 8.000.000 ευρώ.

Η απόφαση

Μείωση του αριθμού των ζώων αλλά και παράλληλη μείωση του αριθμού των εκμεταλλεύσεων δείχνουν τα αποτελέσματα των Ερευνών Ζωικού Κεφαλαίου (Χοίρων, Βοοειδών, Προβάτων και Αιγών) για το έτος 2018, από την Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ).

Σημειώνεται ότι στα αποτελέσματα της έρευνας Βοοειδών έτους 2018, για πρώτη φορά περιλαμβάνονται και τα βουβάλια.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των ερευνών ζωικού κεφαλαίου, κατά το χρονικό διάστημα 2017-2018, παρατηρούνται οι ακόλουθες μεταβολές ως προς τον αριθμό των ζώων και των εκμεταλλεύσεων:

Ο αριθμός των βοοειδών μειώθηκε κατά 2,5% το 2018 σε σχέση με το 2017. Αντίστοιχα, μείωση παρατηρείται στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν βοοειδή κατά 8,8% το 2018 σε σχέση με το 2017.

Ο αριθμός των χοίρων μειώθηκε κατά 3,0% το 2018 σε σχέση με το 2017. Μείωση παρατηρείται και στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν χοίρους κατά 7,4% το 2018 σε σχέση με το 2017.

Ο αριθμός των προβάτων μειώθηκε κατά 1,9% το 2018 σε σχέση με το 2017. Επίσης μείωση παρατηρείται στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν πρόβατα κατά 2,8% το 2018 σε σχέση με το 2017.

Ο αριθμός των αιγών μειώθηκε κατά 3,8% το 2018 σε σχέση με το 2017. Τέλος, μείωση παρατηρείται και στον αριθμό των εκμεταλλεύσεων που εκτρέφουν αίγες κατά 3,9% το 2018 σε σχέση με το 2017.

Διαβάστε αναλυτικά των έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ

Ο ΟΠΕΚΕΠΕ ανακοινώνει ότι οι ενταγμένοι δικαιούχοι με ιπποειδή της Δράσης 10.1.09 «Διατήρηση απειλούμενων αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων», κατά την περίοδο υποβολής των ενδικοφανών προσφυγών κατά των αποτελεσμάτων της πληρωμής προκαταβολής, αρχής γενομένης από την Παρασκευή (11 Ιανουαρίου 2019) και εντός πέντε (5) εργασίμων ημερών, δηλαδή έως και την Πέμπτη (17 Ιανουαρίου 2019), μπορούν να καταχωρήσουν τον αριθμό σήμανσης των ίππων τους στο Πληροφοριακό Σύστημα υποστήριξης υλοποίησης της Δράσης.

Η καταχώρηση γίνεται κάνοντας χρήση των προσωπικών τους κωδικών στην διαδικτυακή εφαρμογή του Μέτρου.

Μπείτε στη βάση πατώντας εδώ

Η οικονομική κρίση, το υψηλό κόστος παραγωγής και η αβεβαιότητα για το αν τελικά θα καταφέρουν να διαθέσουν το προϊόν τους, αναγκάζουν τους παραγωγούς εγχώριας γαλοπούλας στη μείωση του αριθμού των πουλιών που εκτρέφουν για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Φέτος οι τιμές παραγωγού παρέμειναν στα ίδια με τα περσινά επίπεδα. Παρόλα αυτά είναι δύσκολο για τους καταναλωτές να την αγοράσουν και σε πολλές περιπτώσεις προτιμούν την εισαγόμενη που είναι πιο φτηνή.

Η ντόπια γαλοπούλα είναι σκουρόχρωμη και συνήθως πιο μικρόσωμη και μεγαλώνει επί 7 μήνες, ενώ η ξένη είναι λευκή και «γίνεται» μέσα σε 3 - 3,5 μήνες.

Για την παραγωγή εγχώριας γαλοπούλας ο πτηνοτρόφος θα πρέπει να αρχίσει την εκτροφή από τέλη Ιουνίου, ώστε η παραγωγή να συμπέσει το τελευταίο 10ήμερο του Δεκεμβρίου, οπότε κορυφώνεται η ζήτηση γαλοπούλας για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

«Πέρσι, εμείς είχαμε 7.000 γαλοπούλες που έφυγαν όλες για Χριστούγεννα. Φέτος, τις μειώσαμε στις μισές. Πουλήσαμε στα 4,5 ευρώ το κιλό, στα ίδια με τα περσινά επίπεδα», δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο Γιώργος Μίντζας, ο οποίος διατηρεί μονάδα αναπαραγωγής και εμπορίας νεοσσών και εκτροφής στη Φαρκαδόνα Τρικάλων. «Αν θέλουμε να συνεχιστεί η εκτροφή της ντόπιας παραδοσιακής γαλοπούλας θα πρέπει να υπάρχει στήριξη από την πολιτεία. Αλλιώς κάθε χρόνο θα συρρικνώνεται η παραγωγή. Βλέπετε η εισαγόμενη γαλοπούλα είναι πιο φθηνή, αφού το κόστος παραγωγής είναι μικρότερο».

Στην εκτροφή 18.000-20.000 λευκών γαλοπούλων, όσες και πέρσι, έχει προγραμματίσει για φέτος η Αμερικανική Γεωργική Σχολή. Για την κάλυψη των αναγκών της περιόδου, έχει πραγματοποιήσει εισαγωγές υβριδίων μιας ημέρας από Αγγλία και Γερμανία, οι οποίες εκτρέφονται 10-11 εβδομάδες και σφάζονται στις εγκαταστάσεις της Σχολής.

«Πρωταγωνίστρια» του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού θα είναι και φέτος η «made in… Αμερικανική Γεωργική Σχολή» γαλοπούλα. Είναι πασίγνωστη για τη γεύση και την ποιότητά της και έχει πια κατακτήσει μόνιμη θέση στην πιο εορταστική οικογενειακή συγκέντρωση του χρόνου.

Πριν από σχεδόν μισό αιώνα η Αμερικανική Γεωργική Σχολή ήταν η πρώτη που ανέπτυξε μερικές εκατοντάδες γαλοπούλες για καθαρά εκπαιδευτικούς σκοπούς. Έως και σήμερα εκπληρώνει τους ίδιους σκοπούς και τις διαθέτει στην ελληνική αγορά την περίοδο των Χριστουγέννων.

Εκτρέφονται σε υποδειγματικούς πτηνοθαλάμους με άριστες συνθήκες υγιεινής ενώ το τελικό στάδιο διαχείρισης και επεξεργασίας τους γίνεται παρουσία κτηνιάτρου των αρμόδιων ελληνικών αρχών. Διατροφικά το κρέας της γαλοπούλας είναι χαμηλό σε θερμίδες και λιπαρά ενώ έχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Περιέχει σημαντικές ποσότητες ασβεστίου, φωσφόρου, καλίου, νατρίου και ψευδάργυρου.

Όπως επισημαίνει η σχετική ανακοίνωση: «Σε σύγκριση με το κοτόπουλο, η γαλοπούλα έχει περισσότερο νάτριο, λιγότερες θερμίδες, λιγότερη πρωτεΐνη, λιγότερη χοληστερόλη και περισσότερο κάλιο ανά ίση ποσότητα προϊόντος σε σχέση με το κοτόπουλο. Η διατροφή τους πραγματοποιείται με επιλεγμένες ζωοτροφές, πλούσια σε Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ευεργετικά στην καλή υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος του καταναλωτή.

Η κατανάλωση της γαλοπούλας στο Ευρωπαϊκό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι καθιερώθηκε από τις αρχές του 19ου αιώνα. Αντικατέστησε τη χήνα, την πάπια αλλά και τον κύκνο, οι οποίες αποτελούσαν αγαπημένες γαστριμαργικές επιλογές των Ισπανών, των Άγγλων και των Γάλλων για την ημέρα των Χριστουγέννων.

Η γαλοπούλα έλκει την καταγωγή της από την Αμερικανική Ήπειρο και οι πρώτοι Ευρωπαίοι που την αντίκρισαν ήταν οι Ισπανοί κατακτητές το 1500, οι οποίοι την ονόμασαν πουλί των… Ινδιών, καθώς είχαν την ψευδαίσθηση ότι εκεί βρισκόταν.

Η διάθεση των γαλόπουλων γίνεται λίγο πριν τα Χριστούγεννα από επιλεγμένα κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ.

Υπενθυμίζεται, πως τα έσοδα από τις πωλήσεις των γαλόπουλων -όπως άλλωστε και των υπολοίπων προϊόντων της Σχολής- στηρίζουν το Ετήσιο Πρόγραμμα Υποτροφιών».