Την απένταξη από τα προγράμματα ΟΕΦ Ελαιολάδου αποφάσισε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ηλείας - «ΕΥΦΟΡΗ ΓΗ». Ζητά τώρα την επιστροφή των ποσών που παρακράτησε από τον συνεταιρισμό η Τράπεζα Πειραιώς για προμήθεια από το σχετικό πρόγραμμα.

Ο Χρήστος Βαλιανάτος, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού «ΕΥΦΟΡΗ ΓΗ», αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «μας έλεγαν εδώ και έξι μήνες από το ΥπΑΑΤ ότι θα βγει υπουργική Απόφαση για να «τρέξουν» οι πληρωμές των προγραμμάτων ΟΕΦ. Επειδή όμως δεν έγινε τίποτα μέχρι σήμερα αποφασίσαμε να απενταχθούμε από το πρόγραμμα και καταθέσαμε το σχετικό αίτημα στο ΥπΑΑΤ. Βλέπουμε όμως ότι αν και δεν πληρωνόμαστε από το πρόγραμμα η τράπεζα συνεχίζει να μας παρακρατεί προμήθειες. Μπορεί να φαίνονται λίγα τα χρήματα κάθε μήνα αλλά το συνολικό ποσό για το τρέχον έτος θα φτάσει τα 1.968,5 ευρώ. Ζητάμε από την τράπεζα την επιστροφή αυτών των χρημάτων». 

Στην επιστολή διαμαρτυρίας, που έστειλε ο συνεταιρισμός προς τον Πρωθυπουργό και την ηγεσία του ΥπΑΑΤ, αναφέρει τα εξής:

Σας γνωρίζουμε ότι μετά τα όσα εξελίχθηκαν με τα προγράμματα ΟΕΦ Ελαιολάδου η ομάδα μας πήρε την απόφαση να υποβάλει παραίτηση από το εγκεκριμένο επιχειρησιακό πρόγραμμα Ελαιολάδου 2023-2027. Την συγκεκριμένη απόφαση την κοινοποιήσαμε στο Υπουργείο, στις 18/12/2025, γνωρίζοντας τις συνέπειες μιας τέτοιας απόφασης.

Οικονομικά φτάσαμε στα όρια της κατάρρευσης και μέχρι σήμερα προσπαθούμε με κάθε δυνατό τρόπο να κρατήσουμε την ομάδα ενεργή.

Ωστόσο, εντελώς απροσδόκητα, η Τράπεζα Πειραιώς, στις 22/05/2026, μας κράτησε προμήθειες από ένα πρόγραμμα που δεν υλοποιούμε πια.

Τα ποσά που δέσμευσαν ήταν 492,13 για το μήνα Μάιο και αναδρομικά 492,13 για το μήνα Απρίλιο (984,26). Συνολικά οι κρατήσεις που μας έχουν γίνει για το τρέχον έτος είναι 1.968,5 ευρώ.

Κύριε Πρόεδρε, τα προαναφερθέντα ποσά για κάποιον άλλον ίσως να θεωρούνται ευτελή, για μας όμως είναι σημαντικά γιατί όλους αυτούς τους μήνες κάνουμε συνεχείς προσπάθειες να μην οδηγήσουμε την Ομάδα μας σε εκκαθάριση.

Οι παραγωγοί μας βρίσκονται σε συνεχή αγανάκτηση και εμείς δεν έχουμε πλέον τι άλλο να τους απαντήσουμε.

Σας παρακαλούμε όπως επιληφθείτε του συγκεκριμένου θέματος και διορθώσετε αυτή την αδικία έτσι ώστε η Τράπεζα Πειραιώς να μας επιστρέψει τα ποσά που μας κράτησε αναίτια.

Σε αντίθετη περίπτωση και συνυπολογίζοντας όλα τα υπόλοιπα προβλήματα που ήδη έχουμε θα οδηγηθούμε στο κλείσιμο.

Ψηφίστηκαν, στις Βρυξέλλες, από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, τα νέα όρια για τους υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων (MOH) στα ελαιόλαδο και τα πυρηνέλαια.

Ο ΑγροΤύπος έχει ασχοληθεί στο παρελθόν σε σχετικά ρεπορτάζ με τους υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων ή παραφινελαίων που είναι επιμολυντές του ελαιολάδου. Θα πρέπει να επισημάνουμε ότι για να έχουμε δεσμευτικά όρια υπολειμμάτων θα πρέπει να υπάρχει και αξιόπιστη μέθοδος ελέγχων. 

Να θυμίσουμε ότι το 2012 η EFSA γνωμοδότησε για πρώτη φορά για τις επιπτώσεις που έχουν οι υδρογονάνθρακες στην υγεία του ανθρώπου. Αφορμή ήταν ότι βρέθηκαν το 2008 σε ηλιέλαιο που προερχόταν από την Ουκρανία και το οποίο διακινήθηκε σε όλη την ΕΕ.

Το 2017 η Κομισιόν δημοσίευσε σύσταση για την παρακολούθηση της παρουσίας αυτών των ουσιών σε όλα τα τρόφιμα και συνεργασία με τις βιομηχανίες τροφίμων.

Το 2019 εκδόθηκε Οδηγία από την ΕΕ για δειγματοληψία και εργαστηριακή ανάλυση για να γίνει πιο αξιόπιστη η μελέτη.

Το 2021 ξεκίνησαν οι συστηματικοί έλεγχοι στα ελαιόλαδα για την ανίχνευση αυτών των ουσιών.

Το 2022 η αρμόδια Επίτροπος Υγείας της ΕΕ ζήτησε από τα κράτη μέλη να κάνουν συστηματικούς ελέγχους σε όλα τα τρόφιμα, μεταξύ αυτών σε ελαιόλαδα και στο πυρηνέλαιο για να εκτιμηθεί η παρουσία τους. Κατόπιν αυτών των ελέγχων που έγιναν αποφασίστηκε η εφαρμογή ενός ορίου δράσης για το οποίο θα έπρεπε να αναλάβουν μέτρα τα κράτη μέλη.

Το 2024 η Κομισιόν παρουσίασε σχέδιο Κανονισμού για θέσπιση ορίων σε όλες τις κατηγορίες τροφίμων στην ΕΕ. Σε αυτά συμπεριλαμβάνονται τα λίπη και έλαια.

Σύμφωνα με το ψήφισμα στην ΕΕ, που έγινε την Τετάρτη (13 Μάϊου), τα νέα όρια και οι ημερομηνίες εφαρμογής τους είναι οι ακόλουθες:

Για τα ελαιόλαδα:
• 4,0 mg/kg από 01/03/2027
• 2,0 mg/kg από 01/01/2028

Για τα πυρηνέλαια:
• 10,0 mg/kg από 01/03/2028
• 5,0 mg/kg από 01/01/2029
• 2,0 mg/kg από 01/01/2030

Ο νέος κανονισμός επίσης προβλέπει την εξαίρεση των λαμπάντε ελαιολάδων και των ακατέργαστων πυρηνελαίων από την εφαρμογή των νέων ορίων.

Ανακοίνωση ΣΕΒΙΤΕΛ

Ο ΣΕΒΙΤΕΛ, με ανακοίωνση που εξέδωσε, τονίζει ότι είχε ήδη από το 2022 επισημάνει προς την Ελληνική Πολιτεία τη σημασία του ζητήματος. Ωστόσο, μέχρι πρόσφατα είχαν πραγματοποιηθεί ελάχιστες ενέργειες τόσο για τη διαμόρφωση των εθνικών θέσεων όσο και για την ενημέρωση των παραγωγών.

Παρά ταύτα, πριν από την κρίσιμη ψηφοφορία και με την πρωτοβουλία  του ΣΕΒΙΤΕΛ και του ΓΧΚ κατέστη δυνατό να πραγματοποιηθεί τηλεδιάσκεψη μεταξύ όλων των εμπλεκόμενων φορέων - του ΥπΑΑΤ, του ΕΦΕΤ και του Γενικού Χημείου του Κράτους - με στόχο τη διαμόρφωση της εθνικής θέσης ενόψει της καθοριστικής ψηφοφορίας της 13ης Μαΐου.

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο ΣΕΒΙΤΕΛ και η ΕΔΟΕ (Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου) παρουσίασαν τις θέσεις τους σχετικά με τη στάση που όφειλε να τηρήσει η ελληνική πλευρά στην ψηφοφορία, θέσεις με τις οποίες συμφώνησαν οι εκπρόσωποι του ΥπΑΑΤ, του Γενικού Χημείου του Κράτους και του ΕΦΕΤ.

Είναι ιδιαίτερα θετικό ότι, έστω και την ύστατη στιγμή, όλες οι εμπλεκόμενες πλευρές κατάφεραν να συνεργαστούν και να καθορίσουν κοινή Eθνικη  γραμμή για το ζήτημα των υδρογονανθράκων ορυκτελαίου. Παρ’ όλα αυτά, εκτιμούμε ότι εάν αντίστοιχες πρωτοβουλίες είχαν αναληφθεί νωρίτερα, ενδεχομένως να είχαν επιτευχθεί ακόμη καλύτερα αποτελέσματα.

Η στάση που τήρησε η Ελλάδα κατά την ψηφοφορία συνέβαλε ουσιαστικά στην αποκατάσταση της αξιοπιστίας της χώρας σε ευρωπαϊκό επίπεδο και κατέδειξε έμπρακτα το ενδιαφέρον της για την προστασία και την προώθηση του εθνικού μας προϊόντος, του ελαιολάδου. Παράλληλα, ανέδειξε τη βούληση της Ελληνικής πλευράς να διαδραματίσει ενεργό και ουσιαστικό ρόλο στις εξελίξεις και στις ρυθμιστικές διαδικασίες που αφορούν το ευρωπαϊκό ελαιόλαδο.

Θα θέλαμε επίσης να εκφράσουμε τις ιδιαίτερες ευχαριστίες μας προς τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Ανδριανό, για το άμεσο ενδιαφέρον που επέδειξε από την πρώτη στιγμή που ενημερώθηκε για το ζήτημα. Καθοριστική υπήρξε η συμβολή του τόσο στη διοργάνωση όσο και στη συμμετοχή του στην τηλεδιάσκεψη για τη διαμόρφωση των εθνικών μας θέσεων. Επιπλέον, ευχαριστούμε θερμά τους εκπροσώπους του ΕΦΕΤ και του Γενικού Χημείου του Κράτους για την εξαιρετική συνεργασία, τη θετική ανταπόκριση και το πνεύμα συνεννόησης που επέδειξαν καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας.

Από εδώ και στο εξής ξεκινά μια ιδιαίτερα απαιτητική περίοδος προσαρμογής, κατά την οποία ολόκληρη η αλυσίδα παραγωγής και διακίνησης του ελαιολάδου θα πρέπει να εναρμονιστεί με τα νέα όρια και τις απαιτήσεις του Κανονισμού. Παράλληλα, κρίνεται αναγκαία η έγκαιρη και συστηματική ενημέρωση όλων των εμπλεκόμενων μερών - παραγωγών, ελαιοτριβείων, τυποποιητών και εξαγωγέων - ώστε να διασφαλιστεί η ορθή εφαρμογή των νέων δεδομένων χωρίς να δημιουργηθούν προβλήματα στην παραγωγή και στην εμπορία του ελληνικού ελαιολάδου.

Για τον λόγο αυτό, έχουμε ήδη εισηγηθεί προς το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων τη δημιουργία μιας Εθνικής Επιτροπής για τους υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων, με τη συμμετοχή τόσο των αρμόδιων κρατικών αρχών όσο και εξειδικευμένων επιστημονικών φορέων. Στόχος της Επιτροπής θα είναι η επιστημονική ερμηνεία του νέου κανονιστικού πλαισίου, η υποστήριξη της ορθής εφαρμογής του, η καταγραφή πιθανών προβλημάτων που θα προκύπτουν στην πράξη, καθώς και η συνεχής ενημέρωση και καθοδήγηση των παραγωγών αναφορικά με τις βέλτιστες καλλιεργητικές και μεταποιητικές πρακτικές.

Παραμένει υποτονική η αγορά ελαιολάδου στην χώρα μας, με μειωμένη προσφορά από την πλευρά των παραγωγών και μειωμένη ζήτηση από την πλευρά του εμπορίου.

Κανείς δεν γνωρίζει ποια είναι αυτή την περίοδο τα αποθέματα. Ωστόσο τα ελαιόλαδα δεν πρέπει να παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στις αποθήκες.

Οι έμποροι για να αγοράσουν ελαιόλαδα, ακόμη και βιομηχανικά, ζητούν να γίνονται αναλύσεις. Αυτό σημαίνει ότι δίνουν μεγάλο βάρος στην ποιότητα, δηλαδη την χημική του σύσταση (οξύτητα, υπεροξείδια) και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά (γεύση, οσμή).

Στο μεταξύ ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Δήμου Καντάνου - Σελίνου «Ένωση Σελίνου», προχώρησε, την Πέμπτη, 14 Μαίου 2026, σε πλειοδοτικό διαγωνισμό για την πώληση 28 τόνων παρθένου ελαιολάδου, οξύτητας 1,30. Όπως δήλωσαν στον ΑγροΤύπο εκπρόσωποι του συνεταιρισμού, τελικά υπήρξε συμφωνία στην τιμή των 3,45 ευρώ το κιλό.

Ισπανία

Στην Ισπανία η Υπηρεσία Πληροφόρησης και Ελέγχου Τροφίμων (AICA) δημοσίευσε τα στοιχεία του Απριλίου για την αγορά ελαιολάδου.

Η έκθεση επισημαίνει ότι η δηλωμένη παραγωγή για τον συγκεκριμένο μήνα ανήλθε σε 13.114 τόνους, ανεβάζοντας την σύνολική ποσότητα της φετινής σεζόν σε 1.294.590 τόνους, περίπου 77.348 τόνους λιγότερο από την επίσημη αρχική εκτίμηση του Ισπανικού Υπουργείου Γεωργίας των 1.371.938 τόνων.

Οι πωλήσεις, σύμφωνα με την AICA, τον Απρίλιο, εκτιμώνται σε περίπου 94.000 τόνους, εξαιρουμένων των εισαγωγών.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της έκθεσης, τα συνολικά αποθέματα στην χώρα ανέρχονται σε 863.339 τόνους, εκ των οποίων 600.270 βρίσκονται σε ελαιοτριβεία, 254.325 σε εμφιαλωτήρια και 8.744 είναι τα κοινοτικά αποθέματα.

Ακόμη τα τελευταία δεδομένα από το σύστημα Poolred, αναφέρουν ότι η τιμή παραγωγού, από τις 4 έως τις 10 Μαΐου, για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κυμάνθηκε στα 4,18 ευρώ το κιλό, στο παρθένο ελαιόλαδο 3,71 ευρώ το κιλό και το ελαιόλαδο lampante στα 3,23 ευρώ το κιλό.

Στην Ισπανία οι προβλέψεις των συνεταιρισμών κάνουν λόγο για μια καλή εξέλιξη φέτος της ανθοφορίας στους ελαιώνες σε σχεδόν ολόκληρη την εθνική επικράτεια.

Οι ειδικοί ωστόσο υπενθυμίζουν ότι η ανθοφορία αποτελεί μόνο την αρχή της παραγωγικής διαδικασίας στα ελαιόδεντρα και είναι νωρίς ακόμη να γίνουν προβλέψεις για τη νέα ισπανική παραγωγή ελαιολάδου.

Όσον αφορά τις τιμές, κατά την τελευταία εβδομάδα φαίνεται να έχουμε μια αύξηση στα παρθένα και lampante ελαιόλαδα.

Σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα από το σύστημα Poolred, από τις 4 έως τις 10 Μαΐου, η τιμή παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κυμάνθηκε στα 4,18 ευρώ το κιλό (από 4,34 την προηγούμενη εβδομάδα), στο παρθένο ελαιόλαδο 3,71 ευρώ το κιλό (από 3,59 την προηγούμενη εβδομάδα) και το ελαιόλαδο lampante στα 3,23 ευρώ το κιλό (από 3,21 ευρώ την προηγούμενη εβδομάδα).

Στο μεταξύ, οι αγροτικές οργανώσεις ASAJA, COAG , UPA και Cooperativas Agro-alimentarias, κάλεσαν το ισπανικό Υπουργείο Οικονομικών να μειώσει την φορολογία των ελαιοπαραγωγών για το έτος 2025. Όπως υποστηρίζουν, ο τρέχων δείκτης καθαρής απόδοσης 0,26 για τους ελαιώνες, στο πλαίσιο του απλοποιημένου φορολογικού καθεστώτος, αναγκάζει τους παραγωγούς να πληρώνουν φόρους για ανύπαρκτα κέρδη. Αυτό συμβαίνει - όπως αναφέρουν - σε μια εποχή που ο ελαιοκομικός τομέας αντιμετωπίζει σοβαρά οικονομικά προβλήματα.

Οι ισπανικές οργανώσεις επισημαίνουν ότι το 2025 το ελαιόλαδο πωλήθηκε κατά μέσο όρο στα 3,58 ευρώ το κιλό, όταν το κόστος παραγωγής υπερβαίνει τα 4,50 ευρώ το κιλό. Αυτή η κατάσταση έχει αποτέλεσμα απώλειες σχεδόν ενός ευρώ για το κάθε κιλό που παράγουν, κάτι που θέτει σε κίνδυνο την βιωσιμότητα ιδιαίτερα των παραδοσιακών ελαιώνων της χώρας.

Οι ελαιοπαραγωγοί στην Ισπανία φορολογούνται με βάση ένα σύστημα αντικειμενικών δείκτων (módulos), το οποίο λαμβάνει υπόψη την έκταση και το είδος του ελαιώνα και όχι μόνο τα κέρδη.

Παραμένει μειωμένο αυτή την εποχή το εμπορικό ενδιαφέρον για την αγορά του ελαιολάδου στην χώρα μας.

Οι έμποροι φαίνεται να προσπαθούν να μειώσουν τις τιμές, ενώ οι παραγωγοί βλέποντας την αύξηση του κόστους καλλιέργειας δεν φαίνεται να αποφασίζουν να πουλήσουν το προϊόν τους σε χαμηλή τιμή.

Η διεθνή αγορά περιμένει να ακούσει τις προβλέψεις για τη νέα ισπανική παραγωγή ελαιολάδου. Πολλοί πάντως αναμένουν να εξαντληθούν τα αποθέματα της Τυνησίας, που πουλάει σε χαμηλές τιμές, για να υπάρξει κάποια αύξηση στην τιμή.

Ωστόσο αν και η αγορά είναι «παγωμένη» κατάφεραν στην Λακωνία δύο συνεταιρισμοί να έρθουν σε συμφωνία για την πώληση συνολικά 3 βυτίων έξτρα παρθένου ελαιολάδου.

Επίσης, στην Κρήτη ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Καντάνου - Σελίνου «Ένωση Σελίνου» προχώρησε στην πώληση με διαγωνισμό βιομηχανικού ελαιολάδου.

Όπως ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς κ. Γιώργος Δογαντζής, «προχθές Τετάρτη (6/5) ήρθαμε σε εμπορική συμφωνία για την πώληση, 1 βυτίου, έξτρα παρθένου ελαιολάδου, στην τιμή των 5 ευρώ το κιλό.

Αυτή την περίοδο πάντως δεν έχει ο συνεταιρισμός πολλά αποθέματα ελαιολάδου. Όσον αφορά την νέα καλλιεργητική περίοδο, μετά από τις 25 Μαΐου αναμένεται να έχουμε μια εικόνα της παραγωγής.

Ο συνεταιρισμός πάντως έχει αναλάβει να κάνει τη δακοκτονία για τα μέλη του. Στις 20 Μαΐου θα ξεκινήσουμε την τοποθέτηση παγίδων για το δάκο. Στόχος μας είναι να ξεκινήσουμε νωρίς τη δακοκτονία για να έχουμε καλά αποτελέσματα και μια υψηλή ποιότητα ελαιολάδου».

Από την πλευρά του ο κ. Γεώργιος Κουτσουμπός, πρόεδρος Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού (ΑΕΣ) Απιδιάς, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «στις 6 Μαΐου ήρθαμε σε εμπορική συμφωνία για την πώληση δύο βυτίων έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην τιμή των 5 ευρώ το κιλό. Η αγορά πάντως αυτή την περίοδο φαίνεται να είναι «παγωμένη» και είναι πολύ δύσκολη η πώληση ελαιολάδου».

Από την Κρήτη ο κ. Αντώνης Μπιτσάκης, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ελαιοπαραγωγών Καντάνου - Σελίνου «Ένωση Σελίνου», αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «μετά από πλειοδοτικό διαγωνισμό κάναμε συμφωνία για την πώληση 28 τόνων βιομηχανικού ελαιολάδου, οξύτητας 6,20, στην τιμή των 2,54 ευρώ το κιλό. Η προηγούμενη συμφωνία που είχαμε κάνει, τον Απρίλιο, ήταν στα 2,40 ευρώ το κιλό. Όσον αφορά το έξτρα παρθένο στην περιοχή πωλείται στα 4,70 ευρώ το κιλό.

Από τις μέχρι σήμερα εκτιμήσεις βλέπουμε ότι στην Ισπανία αναμένεται η νέα παραγωγή να είναι γύρω στους 1.800.000 τόνους. Στην Τουρκία ακούμε για «βαφτίσια» ελαιολάδου από Συρία και κάνουν λόγο για μια νέα παραγωγή που θα κυμανθεί πάνω από 500.000 τόνους.

Σε περίπου 15 ημέρες θα έχουμε μια εικόνα για τη νέα παραγωγή ελαιολάδου στα Χανιά. Θα πρέπει να μάθουμε να κάνουμε εμπόριο τα επόμενα χρόνια με αυξημένες παραγωγές και να γίνει προσπάθεια να αυξηθεί η κατανάλωση ελαιολάδου στις χώρες της βόρειας Ευρώπης».    
 

Παραμένει παγωμένο το εμπόριο του ελαιολάδου στην χώρα μας από πλευράς των παραγωγών αλλά και των εμπόρων.

Αυτή την περίοδο οι τιμές για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην Κρήτη κυμαίνονται από 4,70 ευρώ έως και 5 ευρώ, ενώ στην Λακωνία από 5 έως 5,10 ευρώ το κιλό και στην Μεσσηνία κάτω από 4,70 ευρώ. Στην Φθιώτιδα οι τιμές κινούνται γύρω από τα 4,30 ευρώ το κιλό.

Στο μεταξύ νέα δημοπρασία για την πώληση 16 τόνων ελαιολάδου έχουμε το επόμενο χρονικό διάστημα στην Φθιώτιδα.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, το διοικητικό συμβούλιο του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Σπαρτιάς, αποφάσισε τη διενέργεια δημοπρασίας πώλησης έξτρα παρθένου ελαιόλαδου εσοδείας 2025-2026 που βρίσκεται στις εγκαταστάσεις του, ποσότητας ελαιόλαδου 16 τόνων περίπου, οξύτητας 0,4 που βρίσκεται στις δεξαμενές Νο 1, Νo2, Νo5 & Νο 6, και 2,5 τόνων οξύτητας 0,6 που βρίσκεται στη δεξαμενή Νo3, την Κυριακή (10/05/2026) και ώρα 11:00, στο χώρο του ελαιουργείου του συν/σμού.

Η δημοπρασία θα γίνει με κλειστές προσφορές και με τους παρακάτω όρους:

1. Η παραλαβή του ελαιόλαδου από τον αγοραστή θα πραγματοποιηθεί εντός 10 ημερολογιακών ημερών από την επομένη της δημοπρασίας.

2. Η εξόφληση του ελαιόλαδου θα πραγματοποιείται με την φόρτωση του ελαιόλαδου επί του βυτιοφόρου οχήματος και προ της αναχωρήσεως του από τις εγκαταστάσεις του συν/σμού.

3. η κατοχύρωση της δημοπρασίας τελεί υπό την έγκριση του Δ.Σ. του συν/σμού.

Για συμμετοχή στη δημοπρασία μπορείτε να επικοινωνήσετε με πρόεδρο Α.Σ. ΣΠΑΡΤΙΑΣ κ. Δημήτρης Μπερτσίμας Στουρνάρας στο τηλέφωνο 6977306212.

Ισπανία

Στη διεθνή αγορά παρά την γενική αβεβαιότητα στις αγορές, που προκαλούν οι συνεχιζόμενες πολεμικές επιχειρήσεις, δεν φαίνεται να επηρεάζουν τις τιμές του ελαιολάδου.

Στην Ισπανία την περασμένη εβδομάδα εμφανίζεται μια μικρή μείωση των πωλήσεων και των τιμών του ελαιολάδου, για όλες τις ποιοτικές κατηγορίες.

Σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα από το σύστημα Poolred, από τις 27 Απριλίου έως τις 3 Μαΐου, η τιμή παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ήταν 4,34 €/κιλό, το παρθένο ελαιόλαδο 3,59 €/κιλό και το ελαιόλαδο lampante 3,21 €/κιλό.

Να θυμίσουμε ότι από τις 20 έως τις 26 Απριλίου, η τιμή παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ήταν 4,26 €/κιλό, το παρθένο ελαιόλαδο 3,61 €/κιλό και το ελαιόλαδο lampante 3,29 €/κιλό.

Όσον αφορά τη συμπεριφορά των εξαγωγών, δεν αναμένεται να αλλάξει πολύ, με έναν μέσο όρο γύρω στους 112.000 τόνους ανά μήνα.

Οι τελικές προβλέψεις που ανακοίνωσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την ισπανική παραγωγή το 2025/2026 αναφέρουν ότι ανέρχεται σε 1.295.000 τόνους, ενώ τα τελικά αποθέματα εκτιμώνται σε 259.600 τόνους.

Πάντως οι Ισπανοί παραγωγοί πιστεύουν ότι είναι σημαντικό να εξορθολογιστεί η προσφορά για να αποφευχθεί η πτώση των τιμών. 

Με σημαντική προσέλευση και επίκαιρη θεματολογία ολοκληρώθηκαν οι εργασίες του ετήσιου, 12ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας, που διοργανώνεται από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Καλαμάτας, σε συνεργασία με φορείς του τόπου μας.

Αποτελεί ιδιαίτερα σημαντικό γεγονός για τον ελαιοκομικό τομέα στην Ελλάδα και πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο Φαραί Παλλάς, στην Καλαμάτα, το διήμερο 24 και 25 Απριλίου.

Η διοργάνωση συγκέντρωσε το ενδιαφέρον παραγωγών, επιστημόνων και επιχειρηματιών, αναδεικνύοντας τη δυναμική σύνδεση της παραγωγής με την καινοτομία, την υγεία, τον τουρισμό και τον πολιτισμό. Το Φεστιβάλ κάλυψε ένα ευρύ φάσμα σύγχρονων προκλήσεων στον ελαιοκομικό τομέα και στην υγεία από την χρήση ελαιόλαδου και ελιάς ΠΟΠ Καλαμάτα.

Ο γεωπόνος Αντώνιος Παρασκευόπουλος τ. διευθυντής ΔΑΟΚ Τριφυλλίας που  τιμήθηκε για την προσφορά του παρουσίασε το «Πρόγραμμα Έξαρχος» για τη χρήση drones στους δολωματικούς ψεκασμούς.

Ο Δρ. Βασίλειος Γκισάκης (ΙΕΛΥΑ) ανέπτυξε πρακτικές για τη βελτίωση της υγείας του εδάφους μέσω της χρήσης biochar και κομπόστ.

Ο καθηγητής Γιώργος Σαλάχας παρουσίασε τη λειτουργία του πρότυπου βιολογικού ελαιώνα του Πανεπιστημίου Πατρών, ενώ ο καθηγητής ΠαντελήςΕ.Μπαρούχας εστίασε στις καινοτόμες προσεγγίσεις για τη βιωσιμότητα των φυσικών πόρων.

Η Ευσταθία Γεωργακοπούλου (ΔΑΟΚ Μεσσηνίας) και ο Σπύρος Μάμαλης (ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ) υπογράμμισαν τη σημασία των ορθών πρακτικών για τη διασφάλιση της ποιότητας.

Η στρατηγική σημασία του ελαιολάδου αναδείχθηκε μέσα από πολλαπλές πτυχές όπως

Υγεία: Ο Αναπληρωτής Καθηγητής της Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ, Παναγιώτης Χαλβατσιώτης, ανέλυσε τον ρόλο του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Τουρισμός: Ο πρόεδρος του ΣΚΕΑΚ, Νίκος Μαλαπέτσας και η Δήμητρα Μαθιοπούλου (“The Οlive Route”) ανέδειξαν το ελαιόλαδο ως στοιχείο ταυτότητας και εργαλείο τουριστικής ανάπτυξης.

Συνεργασίες: Ο Πρύτανης του New York College, Δημήτρης Μπουραντάς, τόνισε ότι η συνεργασία μεταξύ παραγωγής και εκπαίδευσης είναι το «κλειδί» για το μέλλον του κλάδου.

Ξεχωριστή νότα με εξαιρετικές εντυπώσεις ήταν η πολιτιστική διάσταση για τη σχέση του ελαιολάδου με την τέχνη μέσα από τη συνεργασία με το Kalamata Music Ensemble, και τους μουσικούς Μ. Κουντούρη, Γ. Σιψάκο και Δ. Κοτταρίδη να πλαισιώνουν την έναρξη με μελωδίες από τη «γη της ελιάς».

Παράλληλα, η Πρόεδρος της Ένωσης Μεσσήνιων Συγγραφέων, Νικολίνα Λέκκα, ανέδειξε τη διαχρονική επιρροή της ελιάς στα γράμματα και τις τέχνες, από τον Όμηρο έως τον Ελύτη με αναφορές σε συγγραφείς , ποιητές και ζωγράφους.

Με την ολοκλήρωση των εκδηλώσεων του 12ου φεστιβάλ, εκφράζουμε τις θερμές μας ευχαριστίες, προς τους Φορείς που μας τίμησαν με την παρουσία και υποστήριξή τους. Την περιφέρεια Πελοποννήσου, τον Δήμο Καλαμάτας, τον Δήμο Πύλου Νέστορος.

Ιδιαίτερες ευχαριστίες απευθύνουμε στο Πανεπιστήμιο Πατρών και τον Πρύτανη κ. Χρήστο Μπούρα, στο Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ) Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική και το Διαβητολογικό Κέντρο της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ στο Π.Γ.Ν. «Αττικόν» και τη Διευθύντρια κα. Ψυρρή, τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ και τον Πρόεδρο κ. Μάμαλη, το New York College και τον Πρόεδρο κ. Φούτση, καθώς και τους «Δρόμους της Ελιάς» και το Δίκτυο Ελαιοπαραγωγών Πόλεων της Μεσογείου (RECOMED).

Να αναφέρουμε ότι ΑγροΤύπος ήταν χορηγός επικοινωνίας του 12ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας. 

Μειωμένη ήταν η παραγωγή ελαιολάδου κατά την περσινή περίοδο (2025/2026), σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία που δημοσίευσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Παρόλα αυτά υπάρχει μια απουσία εμπορικού ενδιαφέροντος και πιέσεις στις τιμές παραγωγού στην χώρα μας.

Το πρόβλημα είναι ότι οι Έλληνες ελαιοπαραγωγοί δεν έχουν αυτή την περίοδο οικονομική ρευστότητα (λόγω προβληματικών πληρωμών των αγροτικών ενισχύσεων της ΚΑΠ) και κοιτάνε να πουλήσουν το ελαιόλαδο έστω και με μειωμένες τιμές.

Οι τελικές προβλέψεις που ανακοίνωσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την ισπανική παραγωγή το 2025/2026 αναφέρουν ότι ανέρχεται σε 1.295.000 τόνους, ενώ τα τελικά αποθέματα εκτιμώνται σε 259.600 τόνους.

Η Ιταλία διατηρεί  μια εκτιμώμενη παραγωγή 325.000 τόνων, σαφώς μειωμένη για να καλύψει την εγχώρια κατανάλωσή της, η οποία ανέρχεται σε  460.000 τόνους ετησίως. Αυτή η ανισορροπία αναγκάζει τη χώρα να αυξήσει τις εισαγωγές της για να διασφαλίσει τόσο τον εφοδιασμό της αγοράς όσο και το προβλεπόμενο επίπεδο τελικών αποθεμάτων, που ορίζεται στους 125.000 τόνους.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η παραγωγή ελαιολάδου στην Ελλάδα για το 2025/2026 ανήλθε στους 235.000 τόνους, μειωμένη σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο κατά -6%.

Τα τελικά αποθέματα (στις 30/9/2026) ελαιολάδου στις χώρες της ΕΕ αναμένεται να ανέλθουν σε 421.000 τόνους.

Το γιατί υπάρχει μειωμένο εμπορικό ενδιαφέρον για πώληση ελαιολάδου στην χώρα μας μπορούμε να το καταλάβουμε αν δούμε την παραγωγή της Τυνησίας, που όπως προβλέπει η Επιτροπή, ανήλθε στους 450.000 τόνους (αυξημένη κατά 32%). Αξίζει ακόμη να αναφέρουμε ότι λόγω δασμών στις ΗΠΑ οι περισσότερες ποσότητες τυνησιακού ελαιολάδου πήγαν στις αγορές της ΕΕ.

Ακόμη μια μεγάλη αύξηση είχε το Μαρόκο, με μια παραγωγή της τάξης των 160.000 τόνων, η οποία είναι αυξημένη κατά 78% σε σχέση με την παραγωγή της προηγούμενης περιόδου.

Επίσης πρέπει να αναφέρουμε και την Τουρκία, που είχε μεν μια μειωμένη παραγωγή (κατά -43%) αλλά ποσοτικά ανήλθε στους 290.000 τόνους (μεγαλύτερη από την χώρα μας).

Όσον αφορά την ευρωπαϊκή κατανάλωση ελαιολάδου, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εκτιμά ότι στις χώρες παραγωγής θα φτάσει τους 1.245.495 τόνους, προβλέποντας ότι η συνολική ζήτηση στην Ευρωπαϊκή Ένωση θα υπερβεί την αρχική πρόβλεψη των 1.442.000 τόνων.

Πάντως τα περιορισμένα τελικά αποθέματα, που προβλέπει η Επιτροπή, αναμένεται να αυξήσουν την ευαισθησία της αγοράς σε πιθανές εντάσεις στην προσφορά. Η Ισπανία τοποθετείται ως ο κύριος, και πρακτικά ο μοναδικός, προμηθευτής της ευρωπαϊκής αγοράς στο τελευταίο μέρος της φετινής εμπορικής περιόδου. Η παραγωγική και εμπορική της ικανότητα είναι το κλειδί για την εξασφάλιση της προσφοράς μέχρι την άφιξη της νέας σοδειάς που ξεκινά από τον Δεκέμβριο του 2026. 

Συνεχίζεται να κινείται υποτονικά το εμπόριο ελαιολάδου στην Ελλάδα, ενώ στην Ισπανία δίνουν μεγάλη μάχη οι παραγωγοί με τους μεταποιητές για να κρατήσουν σε υψηλά επίπεδα τις τιμές.

Μια ακόμη εμπορική συμφωνία για την πώληση βιομηχανικού ελαιολάδου είχαμε πρόσφατα στην Κρήτη.

Ο κ. Αντώνης Μπιτσάκης, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ελαιοπαραγωγών Καντάνου - Σελίνου «Ένωση Σελίνου», αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι προχωρήσαμε σε πλειοδοτικό διαγωνισμό για την πώληση 28 τόνων βιομηχανικού ελαιολάδου οξύτητας 5,30. Αν και δεν υπήρξε μεγάλο εμπορικό ενδιαφέρον τελικά καταλήξαμε σε συμφωνία στην τιμή των 2,40 ευρώ το κιλό. Αυτή την περίοδο στα Χανιά το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πωλείται στα 4,70 ευρώ το κιλό.

Να θυμήσουμε ότι δύο πωλήσεις ελαιολάδου έξτρα παρθένου ελαιολάδου είχαμε μετά το Πάσχα από συνεταιρισμούς στην Λακωνία.

Συγκεκριμένα μια πώληση δύο βυτίων έξτρα παρθένου ελαιολάδου προχώρησε ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Παπαδιανικών, με τιμή στα 5,45 ευρώ το κιλό.

Μια ακόμη πώληση ενός βυτίου έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην τιμή των 5,10 ευρώ το κιλό, έκανε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Βλαχιώτη.

Ισπανία

Στην Ισπανία, μετά την δημοσίευση προσωρινών στοιχείων για τις εξαγωγές ελαιολάδου τον Μάρτιο και τα τελικά στοιχεία παραγωγής για την τρέχουσα σεζόν, η αγορά δεν δείχνει κάποια διάθεση για διαφοροποίηση των τιμών.

Οι παραγωγοί συνεχίζουν να προσπαθούν να διατηρήσουν τις τιμές σε υψηλά επίπεδα, βασιζόμενοι στον εξαιρετικό ρυθμό πωλήσεων και στις εκτιμήσεις για χαμηλά αποθέματα στο τέλος της σεζόν.

Από την άλλη οι μεταποιητές υποστηρίζουν ότι έρχεται μια υπέροχη ανθοφορία και μια προβλέψιμη για καλή συγκομιδή για την περίοδο 2026/2027 και ότι δεν θα υπάρξει πρόβλημα με τα αποθέματα εάν διατηρηθούν οι τρέχουσες μέσες μηνιαίες πωλήσεις.

Πάντως την τελευταία εβδομάδα είχαμε μια μικρή αύξηση στις τιμές για το ελαιόλαδο σε όλες τις κατηγορίες στην Ισπανία.

Σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα από το σύστημα Poolred, από 13 έως 19 Απριλίου, η τιμή παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ήταν 4,33 ευρώ το κιλό, το παρθένο ελαιόλαδο στα 3,74 ευρώ και το ελαιόλαδο lampante στα 3,36 ευρώ.

Πραγματοποιήθηκε, στις 17 Απριλίου 2026, στο Τόκιο η τελετή απονομής βραβείων του Japan Olive Oil Prize (JOOP), του διεθνούς διαγωνισμού αφιερωμένου στην αριστεία του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.

Η έκδοση του 2026 κατέγραψε νέο ρεκόρ συμμετοχών: 691 ελαιόλαδα από 25 χώρες συμμετείχαν στον διαγωνισμό, έναντι 577 της προηγούμενης διοργάνωσης. Μια αύξηση σχεδόν 20% στον αριθμό των δειγμάτων, που εδραιώνει το JOOP ως έναν από τους σημαντικότερους και ταχύτερα αναπτυσσόμενους διαγωνισμούς παγκοσμίως στον τομέα του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.

Το JOOP προωθεί την αριστεία του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου και ευαισθητοποιεί τους Ιάπωνες καταναλωτές ώστε να αναγνωρίζουν προϊόντα υψηλής ποιότητας μέσω masterclasses, καθοδηγούμενων γευσιγνωσιών και εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων. Στόχος είναι η υποστήριξη των παραγωγών και η διευκόλυνση της επιτυχίας τους στην ιαπωνική αγορά, γνωστή για το εκλεπτισμένο γούστο της και την αυξανόμενη προσοχή σε υγιεινά προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Η Ελλάδα είναι ο τρίτος παραγωγός ελαιόλαδου στην ΕΕ και, σύμφωνα με το International Olive Council, κατέχει την υψηλότερη κατά κεφαλήν κατανάλωση παγκοσμίως, με 9,3 kg ετησίως. Στην ιαπωνική αγορά, το ελληνικό ελαιόλαδο αντιπροσωπεύει περίπου το 1,1% των εισαγωγών σε αξία, σύμφωνα με τα δεδομένα GTAIC του 2024: μια παρουσία ακόμη περιορισμένη που αντιπροσωπεύει σημαντικό δυναμικό ανάπτυξης. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του IOC για την περίοδο 2024/25, η ελληνική παραγωγή ανακάμπτει σε περίπου 250.000 τόνους (+30%), γεγονός που ενισχύει την ικανότητα της χώρας να επεκτείνει την παρουσία της σε απαιτητικές αγορές όπως η ιαπωνική.

«Η ρεκόρ αύξηση του αριθμού των ελαιολάδων σε διαγωνισμό αντικατοπτρίζει ένα ευρύτερο φαινόμενο: η Ιαπωνία αναγνωρίζεται ολοένα και περισσότερο από τους παραγωγούς σε όλο τον κόσμο ως στρατηγική αγορά για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας. Η δουλειά μας δεν τελειώνει με την τελετή απονομής, αλλά συνεχίζεται καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, με τους νικητές του διαγωνισμού να παρουσιάζονται σε διάφορα πλαίσια B2B και B2C, συμπεριλαμβανομένου του Foodex Japan, της μεγαλύτερης εκθεσης τροφίμων και ποτών της Ασίας», δήλωσε ο Davide Fantoni, Γενικός Διευθυντής του Ιταλικού Εμπορικού Επιμελητηρίου στην Ιαπωνία, του διοργανωτικού φορέα του διαγωνισμού.

Η διεθνής κριτική επιτροπή, αποτελούμενη από 12 διεθνούς φήμης εμπειρογνώμονες, επέλεξε τους νικητές μέσω μιας αυστηρής διαδικασίας αξιολόγησης και τυφλής γευσιγνωσίας, σύμφωνα με τα υψηλότερα διεθνή πρότυπα. Οι κριτές της έκδοσης 2026 είναι: Antonio G. Lauro (Ιταλία), Fernando Martinez Roman (Ισπανία), Miciyo Yamada (Ιαπωνία), Birsen Can (Τουρκία), Marcelo Scofano (Βραζιλία), Na Xie (Κίνα), Hiromi Nakamura (Ιαπωνία), Mariko Shimada (Ιαπωνία), Sonda Laroussi (Τυνησία), Hideaki Shibata (Ιαπωνία), Anita Zachou (Ελλάδα) και Jiwon Kwak (Νότια Κορέα).

«Το ελαιόλαδο είναι ένας πραγματικά παγκόσμιος πολιτιστικός θησαυρός, που συνδέει ανθρώπους, κουζίνες και παραδόσεις μέσα από τη γεύση του, τα οφέλη του για την υγεία και τη βαθιά ριζωμένη ιστορία του. Ως Ελληνίδα, νιώθω μια βαθιά υπερηφάνεια που η χώρα μου - πατρίδα μιας από τις αρχαιότερες παραδόσεις στην καλλιέργεια της ελιάς στον κόσμο - συνεχίζει να διαδραματίζει έναν δυναμικό ρόλο στη διεθνή σκηνή, προσφέροντας εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας. Ο διαγωνισμός Japan Olive Oil Prize (JOOP) αποτελεί ένα εξαιρετικό παράδειγμα του πώς το ελαιόλαδο μπορεί να αναδειχθεί μέσα από έναν άρτια οργανωμένο και υψηλού κύρους θεσμό, με εντυπωσιακή συμμετοχή παραγωγών από όλο τον κόσμο. Εξίσου σημαντική είναι και η διακεκριμένη επιτροπή κριτών του, που αποτελείται από διεθνώς αναγνωρισμένους ειδικούς στον τομέα του ελαιολάδου, διασφαλίζοντας μια αυστηρή και αξιόπιστη διαδικασία αξιολόγησης», δήλωσε η κριτής Anita Zachou.

Η Ιαπωνία, με τον βαθύ της σεβασμό στη λεπτομέρεια και την αριστεία, αγκαλιάζει το ελαιόλαδο όχι μόνο ως προϊόν, αλλά ως εμπειρία και μορφή πολιτισμού, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην παγκόσμια αναγνώρισή του.

Παράλληλα με τον διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου, το JOOP Design Award, ενεργό από το 2020, αναδεικνύει την αισθητική και επικοινωνιακή διάσταση των ελαιολάδων: συσκευασία, ετικέτες και σχεδιασμός φιαλών αξιολογούνται από μια διεθνή κριτική επιτροπή ειδικών στον σχεδιασμό, που φέτος αποτελείται από τους: Jasper Morrison (Ηνωμένο Βασίλειο), Cecilie Manz (Δανία), Fabio Filippini (Ιταλία) και Go Hasegawa (Ιαπωνία).

Ακολουθεί η λίστα των βραβευμένων ελαιολάδων του JOOP 2026

Best of Country

Best of United States Of America
Arbequina Extra Virgin Olive Oil
Durant Olive Mill

Best of Croatia
SANTINI
Agro Fructus d.o.o

Best of Argentina
Establecimiento Olivum - Blend Medio
ESTABLECIMIENTO OLIVUM SA

Best of Portugal
Gallo Reserva Extra Virgin Olive Oil
Gallo Worldwide

Best of Jordan
Petra – Crosodi
RBK HOLDING LLC

Best of Tunisia
UNNA - Powerful and Vibrant
Farmers Union for Development and Sustainability "F.U.D.S."

Best of Japan
湘南早摘みブレンド
株式会社ファームビレッジ湘南

Best of Greece
ELEOLOGY ORGANIC SINGLE VARIETY
ELEOLOGY SA.

Best of Brazil
AZEITE SABIÁ - CORATINA
FAZENDAS DO AZEITE SABIÁ

Best of Turkey
Gaia Oliva Memecik
Gaia Oliva LTD ŞTİ

Best of France
Domaine de Gerbaud AOP Provence BIO
SCEA Domaine de Gerbaud

Best of Spain
TASUKU Extra Virgin Olive Oil (EVOO)
丞茶寮 ＆ Peña Luna

Best of Italy
BIO Coratina
INTINI

Best of Flavoured
Petra – Mandarin
RBK HOLDING LLC
Jordan

Best of Blends
湘南早摘みブレンド
株式会社ファームビレッジ湘南
Japan

Best of Monovarietals
BIO Coratina
INTINI
Italy

Best of Organic
BIO Coratina
INTINI
Italy

Best of Polyphenol
CHIAROSCURO
Azienda Agricola de Robertis
Italy

Best of PGI
U' CIURI
MICELI & SENSAT AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA
Italy

Best of PDO
RINCON DE LA SUBBETICA (DOP PRIEGO DE CORDOBA)
ALMAZARAS DE LA SUBBETICA
Spain

Best of Delicate Intensity
Gaia Oliva Signuture Blend
Gaia Oliva LTD ŞTİ
Turkey

Best of Medium Intensity
BIO Coratina
INTINI
Italy

Best of Strong Intensity
L'OLINDA MONOVARIETALE DI RAGGIA
Frantoio L'Olinda
Italy

Design Award

3rd Design Award
Azeitona Verde
S.A.V. Sociedade Azeitona Verde Lda
Portugal

2nd Design Award
SANTINI
Agro Fructus d.o.o
Croatia

1st Design Award
LI SICULARI
Azienda Agricola Vescovi
Italy

BEST OF JOOP 2026

3rd Best of JOOP 2026
湘南早摘みブレンド
株式会社ファームビレッジ湘南
Japan

3rd Best of JOOP 2026
L'OLINDA MONOVARIETALE DI RAGGIA
Frantoio L'Olinda
Italy

2nd Best of JOOP 2026
AZEITE SABIÁ - CORATINA
FAZENDAS DO AZEITE SABIÁ
Brazil

1st Best of JOOP 2026
BIO Coratina
INTINI
Italy

Σε έκθεση, που εξέδωσε πρόσφατα το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC), αναφέρεται στη δυναμική που καταγράφει ο παγκόσμιος ελαιοκομικός τομέας, με τις διεθνείς ροές εμπορίου και τις τιμές να αποτυπώνουν μια περίοδο έντονων μεταβολών.

Τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία για τον Απρίλιο του 2026 επιβεβαιώνουν ότι η ζήτηση για ελαιόλαδο και επιτραπέζιες ελιές παραμένει ισχυρή, ενώ ταυτόχρονα διαμορφώνονται νέες ισορροπίες μεταξύ των βασικών εξαγωγικών χωρών.

Όπως αναφέρει το IOC χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η αγορά της Αυστραλίας, η οποία αναδεικνύεται σε έναν από τους πιο δυναμικούς εισαγωγείς ελαιολάδου.

Κατά την καλλιεργητική περίοδο 2024/25, οι εισαγωγές έφτασαν τους 42.272 τόνους, σημειώνοντας εντυπωσιακή αύξηση 46% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Η ανοδική πορεία συνεχίστηκε και στο πρώτο τρίμηνο της περιόδου 2025/26, με περαιτέρω ενίσχυση κατά 12,5%.

Στο επίκεντρο των εξαγωγών προς την Αυστραλία παραμένουν παραδοσιακές ελαιοπαραγωγικές χώρες όπως η Ισπανία, η Ιταλία και η Ελλάδα, μαζί με την Τουρκία και τον Λίβανο, οι οποίες συνολικά καλύπτουν το 97,3% των εισαγωγών. Ωστόσο, αξιοσημείωτες είναι οι διαφοροποιήσεις στους ρυθμούς αύξησης: η Τουρκία καταγράφει εκρηκτική άνοδο 187,8%, ενώ η Ελλάδα και ο Λίβανος ενισχύονται κατά 162,4% και 158,7% αντίστοιχα. Αντίθετα, οι αυξήσεις από Ισπανία και Ιταλία, αν και σημαντικές, κινούνται σε πιο συγκρατημένα επίπεδα.

Σε επίπεδο προϊόντων, η αγορά συνεχίζει να δίνει σαφή προτεραιότητα στο παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο αντιπροσωπεύει σχεδόν τα 3/4 των εισαγωγών (72,9%).

Το υπόλοιπο μερίδιο κατανέμεται κυρίως σε άλλα ελαιόλαδα, ενώ τα πυρηνέλαια διατηρούν οριακή παρουσία.

Η ανοδική τάση δεν περιορίζεται στην Αυστραλία. Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι εισαγωγές ελαιολάδου αυξήθηκαν κατά 9,2% στο πρώτο τετράμηνο της καλλιεργητικής περιόδου 2025/26, γεγονός που αποτυπώνει τη διεύρυνση της κατανάλωσης σε πολλές αγορές. Εξαιρέσεις αποτελούν ο Καναδάς και οι Ηνωμένες Πολιτείες, όπου παρατηρείται υποχώρηση.

Παράλληλα, οι εισαγωγές επιτραπέζιων ελιών σημείωσαν άνοδο 7,8%, επιβεβαιώνοντας τη συνολική ενίσχυση της ζήτησης για προϊόντα ελιάς.

Σημαντικές διαφοροποιήσεις καταγράφονται και στις τιμές παραγωγού του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Στην Ισπανία, οι τιμές αυξήθηκαν κατά 14,8% φτάνοντας τα 438,5 ευρώ ανά 100 κιλά, ενώ στην Ιταλία σημειώθηκε έντονη πτώση 30,1%. Στην Ελλάδα (Χανιά), οι τιμές παρέμειναν σχετικά σταθερές, με οριακή αύξηση 1,2%.

Μετά τα επίσημα στοιχεία για την φετινή ισπανική παραγωγή ελαιολάδου, που αναμένεται να είναι μικρότερη σε σχέση με τις αρχικές προβλέψεις, φαίνεται να αρχίζει να αποκτά εμπορικό ενδιαφέρον η ελληνική αγορά ελαιολάδου.

Δύο πωλήσεις ελαιολάδου είχαμε μετά το Πάσχα από συνεταιρισμούς στην Λακωνία. 

Συγκεκριμένα σε μια ακόμα πώληση δύο βυτίων έξτρα παρθένου ελαιολάδου προχώρησε ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Παπαδιανικών, στην Λακωνία, με τιμή στα 5,45 ευρώ το κιλό.

Όπως ανέφεραν στον ΑγροΤύπο εκπρόσωποι του συνεταιρισμού, θα συνεχίσουμε να πουλάμε το ελαιόλαδο το επόμενο διάστημα και μένει αν δούμε αν θα έχουμε κάποια αύξηση των τιμών.

Μια ακόμη πώληση ελαιολάδου έκανε, στις 14 Απριλίου, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Βλαχιώτη, επίσης στην Λακωνία.

Όπως ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο κ. Χαράλαμπος Μυλωνάς, Γραμματέας στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Βλαχιώτη, συμφωνήσαμε στην πώληση ενός βυτίου έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην τιμή των 5,10 ευρώ το κιλό.

Όσον αφορά την Κρήτη, οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου για τους παραγωγούς να κυμαίνονται από 4,60 έως 5,05 ευρώ το κιλό ανάλογα την ποιότητα και την περιοχή.

Βιολογικό ελαιόλαδο στην Τυνησία

Σημαντική αύξηση παρουσιάζει η παραγωγή αλλά και οι εξαγωγές του βιολογικού ελαιολάδου στην Τυνησία.

Σύμφωνα με στοιχεία της Γενικής Διεύθυνσης Βιολογικής Γεωργίας της Τυνησίας, η χώρα κατέκτησε την 1η θέση παγκοσμίως σε εξαγωγές βιολογικού ελαιολάδου, καθώς και σε εκτάσεις βιολογικής ελαιοκαλλιέργειας με 144.000 εκτάρια, ενώ οι συνολικές βιολογικές εκτάσεις ανέρχονται σε 235.000 εκτάρια.

Για την περίοδο 2024-2025, η παραγωγή βιολογικού ελαιολάδου έφτασε τους 360.000 τόνους, από τους οποίους οι 40.000 κατευθύνθηκαν αποκλειστικά στην βιολογική αγορά.

Συνολικά, ο κλάδος της βιολογικής καλλιέργειας, που αριθμεί 6.270 εμπλεκόμενους φορείς, κατέγραψε για το 2025 εξαγωγές συνολικής αξίας 750 εκ. δηναρίων (περίπου 220 εκ. ευρώ).

Αυτή η άνοδος των εξαγωγών βιολογικού ελαιολάδου οφείλεται στις εμπορικές συμφωνίες με την Ε.Ε., την Ελβετία και το Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ η εθνική στρατηγική για την βιολογική ελαιοκαλλιέργεια δίνει πλέον προτεραιότητα στη δημιουργία 5 πρότυπων ζωνών ανάπτυξης στην χώρα (στις περιοχές Sejnane, Kesra, El Haouaria, Majel Bel Abbès, Hazoua).

H ισπανική παραγωγή ελαιολάδου εκτιμάται ότι ανέρχεται στους 1.277.889 τόνους, σχεδόν 100.000 λιγότερoυς από την επίσημη κυβερνητική εκτίμηση, εν αναμονή βέβαια της παραγωγής του Απριλίου.

Συγκεκριμένα η ισπανική Υπηρεσία Πληροφόρησης και Ελέγχου Τροφίμων (AICA) δημοσίευσε τα στοιχεία της αγοράς ελαιολάδου, έως τις 31 Μαρτίου 2026, επισημαίνοντας ότι η δηλωμένη παραγωγή τον Μάρτιο ήταν 81.852 τόνοι, ενώ η συνολική παραγωγή για την φετινή εμπορική περίοδο ανέρχεται στους 1.277.889 τόνους. 

Τα συνολικά ισπανικά αποθέματα ανέρχονται σε 940.303 τόνους, εκ των οποίων 692.616 τόνοι βρίσκονται σε ελαιοτριβεία, 238.094 τόνοι σε συσκευαστήρια και 9.595 τόνοι τα κοινοτικά αποθέματα.

Στο μεταξύ το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ) δημοσίευσε πρόσφατα τις τιμές παραγωγής ελαιολάδου. Σύμφωνα με όσα αναφέρει οι μέσες τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, στο ελαιοτριβείο, είναι:

• Χαέν (Ισπανία): την εβδομάδα 16-22 Μαρτίου, στα 4,385 ευρώ/κιλό, που αντιπροσωπεύει μια αύξηση κατά 14,8% σε σύγκριση με την ίδια εβδομάδα της προηγούμενης περιόδου.
• Μπάρι (Ιταλία): την ίδια εβδομάδα,  6,50 ευρώ/κιλό  (με μια μείωση κατά -30,1%).
• Χανιά (Ελλάδα): την ίδια εβδομάδα 4,30 ευρώ/κιλό  (με μια αύξηση κατά +1,2%). 

Αύξηση παρουσιάζουν οι εξαγωγές του τυνησιακού ελαιολάδου κατά την φετινή εμπορική περίοδο.

Το Εθνικό Παρατηρητήριο Γεωργίας (ONAGRI), που υπάγεται στο Υπουργείο Γεωργίας, Υδάτινων Πόρων και Αλιείας της Τυνησίας, δημοσίευσε στοιχεία για τις εξαγωγές ελαιολάδου κατά τους πρώτους τέσσερις μήνες της εμπορικής περιόδου 2025/2026 (από Νοέμβριο του 2025 έως Φεβρουάριο του 2026).

Τα στοιχεία δείχνουν σημαντική αύξηση, με 184.300 τόνους να εξάγονται σε σύγκριση με 123.200 τόνους κατά την ίδια περίοδο της προηγούμενης σεζόν, αντιπροσωπεύοντας μια αύξηση 49,6%.

Η πλειονότητα των εξαγωγών είναι χύμα, αντιπροσωπεύοντας το 88,5% του συνόλου, ενώ  το συσκευασμένο λάδι αντιπροσωπεύει το 11,5% , ελαφρώς υψηλότερο από το 10,2% που καταγράφηκε την 2024/2025.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αντιπροσωπεύει το 87,6% του συνολικού όγκου των εξαγωγών του τυνησιακού ελαιολάδου.

Αξία εξαγωγών και τιμές

Όσον αφορά την αξία, τα έσοδα από εξαγωγές για αυτούς τους τέσσερις μήνες ανήλθαν σε 665,15 εκατομμύρια ευρώ, παρουσιάζοντας μια αύξηση σε σύγκριση με τα 497,14 εκατομμύρια ευρώ της προηγούμενης σεζόν (αύξηση 33,8%).

Το συσκευασμένο λάδι αντιπροσωπεύει μόνο το 15,5% αυτών των εσόδων.

Η μέση τιμή του ελαιολάδου μειώθηκε, κατά 4%, τον Φεβρουάριο του 2026, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο της προηγούμενης σεζόν, από τα 3,68 ευρώ/κιλό στα 3,53 ευρώ/κιλό.

Αγορές και προορισμοί

Η Ευρώπη παραμένει η κύρια αγορά για το τυνησιακό ελαιόλαδο, αντιπροσωπεύοντας το 57,3% του όγκου εξαγωγών, ακολουθούμενη από τη Βόρεια Αμερική (19,3%), την Ασία (12,8%) και την Αφρική (6,6%).

Η Ισπανία εξακολουθεί να είναι ο κορυφαίος εισαγωγέας, λαμβάνοντας το 32,1% του συνόλου, ακολουθούμενη από την Ιταλία (20,2%).

Οι εξαγωγές βιολογικού ελαιολάδου έφτασαν τους 22.300 τόνους. Το μερίδιο του συσκευασμένου βιολογικού ελαιολάδου όμως δεν ξεπέρασε το 8,3% των συνολικών βιολογικών.

Από τις 28 έως τις 30 Νοεμβρίου του 2025, πραγματοποιήθηκε, στη Ρώμη, η επιστημονική συνάντηση και η έκθεση EVOO-TRENDS 2025, με στόχο την προβολή των χαρακτηριστικών και των ιδιοτήτων του Ιταλικού Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου (EVOO), όπου είχαμε την τιμή να συμμετέχουμε ως επίσημοι προσκεκλημένοι.

Οι οργανωτές ήθελαν να προβάλλουν το παραγόμενο στην Ιταλία EVOO, ως ένα ελιξίριο ευεξίας και  ένα σύμβολο αιώνιων παραδόσεων. Αυτό επιδιώκουμε και εμείς στην Ελλάδα, μέσω του Φεστιβάλ και του Συνεδρίου Ελαιολάδου - Ελιάς, που διοργανώνονται για ενδέκατη φορά και να σημειωθεί ότι φέτος το συνέδριο θα γίνει με διεθνή συμμετοχή. Θα λάβει δε χώρα στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο στις Γούβες Ηρακλείου, 25 και 26 Απριλίου του 2026.

Το EVOO-TRENDS 2025, διοργανώθηκε για 6η χρονιά από την  εταιρεία έκθεσης της Ρώμης και την Ιταλική Κοινοπραξία Ελιάς / Διεπαγγελματική οργάνωση του ελαιολάδου.

Η στήριξη αυτής της προσπάθειας από την  Περιφέρεια Λάτσιο και το Εμπορικό Επιμελητήριο της Ρώμης, μετέτρεψε την αγορά Campagna Amica, σε ένα κέντρο γεύσης και γνώσης.

Παράλληλα με την έκθεση, το EVOO-TRENDS προσέφερε ένα πλούσιο πρόγραμμα θεματικών ομιλιών με κυρίαρχο θέμα το εξαιρετικό  παρθένο ελαιόλαδο και τη συμβολή του στην υγεία, γεγονός το οποίο θα καθορίσει τα επόμενα χρόνια την αγορά του ελαιολάδου.

Είχαν προσκληθεί Ιταλοί και ξένοι επιστήμονες διεθνούς κύρους, υπό τον συντονισμό του Luigi Eugenio Iorio ιατρού, προέδρου του Διεθνούς Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες και ιδρυτή του Λαϊκού Πανεπιστημίου Ιατρικής και Τρόπου Ζωής της Ascea, όπως και  του νευροεπιστήμονα και παγκοσμίου φήμης μελετητή της μακροζωίας καθηγητή Giovanni Scapagnini.

Από την Ελλάδα είχε προσκληθεί ο Ομότιμος Καθηγητής του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος, AOCS Fellow και Πρόεδρος του Ελληνικού Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες κ. Απόστολος Κυριτσάκης.

Από τη Βραζιλία η Δρ. Clarissa Aires De Oliveira, ιατρός Χειρουργός, με πρόσθετες ειδικότητες αυτές της Αναισθησιολογίας και της Αναζωογόνησης, με Μάστερ και Διδακτορικό στη Γενετική και Βιοχημεία αντίστοιχα και ιδιοκτήτρια της κλινικής Conceito Saude, Uberlandia, Minas Gerais (Βραζιλία).

Η πρώτη ημέρα ήταν αφιερωμένη σε θέματα της αγοράς, της οικονομίας αλλά και της γευσιγνωσίας.

Η δεύτερη ημέρα ξεκίνησε με μία ενότητα αφιερωμένη στον ελαιοτουρισμό  με τον τίτλο  «Επαγγελματισμός- Εκπαίδευση - Καινοτομία, οι προκλήσεις του Ελαιοτουρισμού».

Ο τίτλος της επόμενης ενότητας ήταν Super EVOO, το υπέρ εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο.

Στο πάνελ και στη συζήτηση συμμετείχαν ο Δρ. Eugenio Luigi Iorio, ο Καθηγητής κ. Απόστολος Κυριτσάκης, η Δρ. Clarissa Aires De Oliveira, η Δρ. Giovanna Riccardi, φαρμακοποιός, βιολόγος και κλινική διατροφολόγος και η Giovanna Santucci δημοσιογράφος, επικοινωνιολόγος που διδάσκει στο Università Popolare Medicina degli Stili di Vita - Lifestyle Medicine di Ascea, Salerno.

Ο Δρ. Iorio αναφέρθηκε στις υπερτροφές, ένας μη επιστημονικός όρος ο οποίος  όμως χρησιμοποιείται πλέον αρκετά από το marketing  για το EVOO.

Ιδιαίτερα τονίστηκε ότι η υπερτροφή EVOO με τα μοναδικά μικροσυστατικά της (φαινόλες, κ.λπ) και το ελαϊκό οξύ, που είναι το κύριο οξύ, που περιέχει, συμβάλλει τα μέγιστα  στην ανθρώπινη υγεία.

Η Δρ. Clarissa Aires De Oliveira παρουσίασε εργασία για το εμπλουτισμένο με όζον εξαιρετικό  παρθένο ελαιόλαδο. Αυτό δημιουργεί  ένα ισχυρό προϊόν με αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται στην περιποίηση του δέρματος για ενυδάτωση, θεραπεία της ακμής και των  λοιμώξεων αλλά και αναγέννησης του δέρματος, βελτιώνοντας την παροχή και την κυκλοφορία του οξυγόνου.

Ο κ. Απόστολος Κυριτσάκης παρουσίασε την επί πολλά χρόνια έρευνά του στα φαινολικά αντιοξειδωτικά του ελαιολάδου και τόνισε μετ’ επιτάσεως πόσο σημαντικά αποδεικνύονται όλα αυτά σήμερα. Σημείωσε μάλιστα ότι εκτιμώντας τη σημαντική σημασία των  φαινολών στο ελαιόλαδο, πρώτος αυτός  από το 1978 προσδιόρισε τη μείωση των φαινολών στο ελαιόλαδο με την πρόοδο ωρίμανσης του ελαιοκάρπου στο δένδρο (Βλέπετε βιβλίο «ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ Ο ΒΙΟΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΣ ΤΟΥ ΡΟΛΟΣ, 2023 Σελ. 121».

Ο Δρ. Eugenio Luigi Iorio και η Δρ. Giovanna Riccardi ανέφεραν ότι τα μικροσυστατικά που περιέχονται στις τροφές που καταναλώνουμε και  τα  οποία προσφέρουν άρωμα και γεύση στην τροφή μας, σηματοδοτούν και δραστηριοποιούν μηχανισμούς λειτουργίας του ανθρωπίνου σώματος.

Πραγματοποιήθηκε επίσης στρογγυλή τράπεζα συζήτησης, με θέμα «Εξαιρετικό  Παρθένο Ελαιόλαδο και Μακροζωία».

Την συζήτηση συντόνιζε ο οικονομολόγος και επικοινωνιολόγος Marco Cassinis.

Ο Nicola Di Noia μέλος του Ιδρύματος Evoo School  τόνισε ότι πρέπει να μπορούμε να αναγνωρίζουμε την ποιότητα και να μην διαλέγουμε ένα ελαιόλαδο βάσει της τιμής ή επειδή ξέρουμε τον παραγωγό. Πρέπει να γνωρίζουμε να διακρίνουμε τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου αφού  η παρουσία των πολυφαινολών γίνεται αντιληπτή με την οργανοληπτική εξέταση.

Στη συνέχεια αναφέρθηκε στο σχολείο ελαιολάδου Evoo School Italia το οποίο έχουν ιδρύσει στη Ρώμη με στόχο την μετάδοση της γνώσης του οργανοληπτικού ελέγχου στους καταναλωτές και τους παραγωγούς και από το οποίο μπορεί κάποιος να γίνει γευσιγνώστης ελαιολάδου.

Τονίστηκε ότι η ίδρυση του Evoo School Italia παράγει εκπαίδευση και βοηθάει τους παραγωγούς να προωθήσουν και να προβάλουν καλύτερα τα προϊόντα τους και  οι καλύτεροι πελάτες για το ποιοτικό ελαιόλαδο είναι διεθνείς γιατί είναι και περισσότερο εξελιγμένοι και φιλόδοξοι.

Ειπώθηκε μάλιστα ότι οι ιδιοκτήτες εστιατορίων δεν βοηθούν, αν και θα έπρεπε να είναι αυτοί οι μεγαλύτεροι πρεσβευτές μας. Το «λαδικό» παρ’ ότι έχει απαγορευτεί  από χρόνια το συναντάμε ακόμα σε πολλά εστιατόρια, όπως συμβαίνει και στη χώρα μας.

Η ιδέα μιας φέτας ψωμί με ελαιόλαδο, ρίγανη, βασιλικό κ.α. επιβάλλεται να καθιερωθεί ως πρωινό σε όλα τα σπίτια μας αλλά και στα ξενοδοχεία. Όταν πάμε σε ένα εστιατόριο θα πρέπει να ζητάμε το ελαιόλαδο να είναι σε ένα σκούρο γυάλινο μπουκάλι καλά κλεισμένο, για να προφυλάσσεται από το φως και το οξυγόνο.

Στη χώρα μας ανάλογο σχολείο ελιάς έχουμε στην Καλαμάτα, υπό τον αγαπητό φίλο και εξαίρετο Καθηγητή κ. Νίκο Κουτσούκο με υπέροχο έργο. Κρίνεται όμως απαραίτητο και προτείνεται η δημιουργία παρόμοιων  σχολείων ελιάς σε διάφορες περιοχές της  χώρας μας για να εκπαιδευτούν οι νέοι μας στην παραγωγή και  στη σημασία του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου για την υγεία μας. Βέβαια δεν παραλείπουμε να αναφέρουμε την αξιόλογη προσπάθεια που γίνεται τόσο από τις γευσιγνώστριες όσο και από τους γευσιγνώστες  στη χώρα μας και τους αξίζει ιδιαίτερος έπαινος.

Ο Giovanni Scapagnini αναφερόμενος στην έννοια της μακροζωίας τόνισε ότι έχει γίνει  κακή μεταχείριση τα τελευταία χρόνια. Όλοι μιλάνε για κάτι για το οποίο κανείς δεν είναι σίγουρος. Η κίνηση είναι σημαντική, όχι η άθληση, η κίνηση. Μάθαμε ότι οι κοινωνικές σχέσεις είναι βασικές και απαραίτητες. Το σημαντικό το οποίο μάθαμε επίσης και το οποίο αξιοποιήθηκε στην επιστήμη με παρεμβατικές μελέτες, είναι ότι κάποιες τροφές συχνά μπορεί να βοηθήσουν στη μακροζωία. Υπάρχουν πολλά παραδείγματα στον κόσμο που επιβεβαιώνουν ότι η πλέον κατάλληλη υπερτροφή, που συνδέεται με τη μακροζωία, είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Η πιο σημαντική μελέτη η οποία έχει διεξαχθεί έως σήμερα πάνω στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι η μελέτη Predimed, μία παρεμβατική μελέτη έρευνας και όχι παρατήρησης. Η μελέτη αυτή έδειξε ότι η χορήγηση δύο κουταλιών εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου καλής ποιότητας, πλούσιο σε πολυφαινόλες, είναι ικανό να μειώσει τις καρδιοαγγειακές παθήσεις συνολικά κατά 40%, τον κίνδυνο του Αλτσχάιμερ και γενικά της άνοιας κατά 40%, και τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στήθους σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση κατά 62%.

Ο καθηγητής Scapagnini σημείωσε ότι δεν γνωρίζει φάρμακα, των οποίων η χορήγηση να δίνει τέτοιου επιπέδου αποτελέσματα. Η θαυμάσια μελέτη του πανεπιστημίου Harvard στις νοσοκόμες και τους ιατρούς, σε πέντε χιλιάδες άτομα για πέντε χρόνια, έδειξε ότι αντικαθιστώντας τα 20 γραμμάρια ελαιολάδου με 20 γραμμάρια μαργαρίνης ή βουτύρου ανατρέπονταν τελείως τα καλά αποτελέσματα για την υγεία. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει  να καταναλώνουμε καλής ποιότητας ελαιόλαδο κάθε ημέρα, ακόμα και χωρίς να το μαγειρεύουμε, γιατί αυτό αποτελεί εγγύηση και σιγουριά  για την καλή υγεία και την καλή γήρανσή μας.

Με την ευκαιρία αυτής της επιστημονικής συνάντησης, ο κ. Κυριτσάκης αναφέρθηκε στον προσδιορισμό ενός νέου συστατικού του ελαιολάδου, του DMB, που έγινε για πρώτη φορά παγκοσμίως, σε Ελληνικά (Σακελλαρόπουλου & Κυριτσάκη) και Τουρκικά ελαιόλαδα και σε συνεργασία με συναδέλφους του από την Τουρκία. Όπως δε τόνισε ο ίδιος ο κ. Κυριτσάκης, η ανακάλυψη αυτή θα ανοίξει νέους δρόμους για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παγκοσμίως.

Ιδιαίτερα σημαντικά ήταν τα θετικά σχόλια για αυτή την ανακάλυψη των συμμετεχόντων και κυρίως του Giovanni Scapagnini Καθηγητή Κλινικής Διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Molise Ιταλίας, καθώς και του Eugenio Luigi Iorio, Προέδρου του Διεθνούς Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες.

Δείτε περισσότερες πληροφορίες για το 11ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς (εδώ)

Δρ. Απόστολος Κυριτσάκης
M.Sc., Ph.D, Πολ. Πανεπιστήμιου του Μίτσιγκαν
Ομότιμος Καθηγητής Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ) Φουλμπράϊτερ, AOCS Fellow
Πρόεδρος Διεθνούς  Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες
Πρόεδρος Αναπτυξιακής Εταιρείας Εννιά Χωριά Α.Ε

Το 2025 οι εισαγωγές ελαιολάδου στην Ιταλία αυξήθηκαν, κατά 50%, σε ποσότητα, προκαλώντας κατακόρυφη πτώση της τιμής παραγωγού για το ιταλικό ελαιόλαδο.

Αυτό κατάγγειλε η ιταλική αγροτική οργάνωση Coldiretti, κατά τη διάρκεια της κινητοποίησης 4.000 αγροτών, που έγινε στις αρχές του Απριλίου, στην Φλωρεντία.  

Οι εισαγωγές φτηνού ελαιολάδου μειώνουν τις τιμές, αναγκάζοντας τους Ιταλούς ελαιοκαλλιεργητές να πωλούν το προϊόν τους κάτω από το κόστος παραγωγής, τονίζεται στην έκθεση της Unaprol (Consorzio Olivicolo Italiano) η μεγαλύτερη Ιταλική Κοινοπραξία ελαιοπαραγωγών.

Ένα παράδειγμα είναι το τυνησιακό λάδι, που πωλείται κατά μέσο όρο λίγο πάνω από 3,5 ευρώ το κιλό.

Όπως έχουν επανειλημμένα καταγγείλει οι οργανώσεις Coldiretti και Unaprol, τα τελευταία χρόνια το ιταλικό εμπόριο έχει στραφεί στην εισαγωγή τυνησιακού ελαιολάδου με μηδενικό δασμό αλλά χωρίς να υπάρχουν ακριβείς εγγυήσεις σχετικά με την ιχνηλασιμότητα και τον τελικό προορισμό του (ιταλοποίηση).

Την ίδια στιγμή οι Ιταλοί ελαιοπαραγωγοί έχουν να αντιμετωπίσουν την μεγάλη αύξηση του κόστους παραγωγής μέσα στο 2026.

Σε έναν μήνα πολέμου, το κόστος για τον τομέα του ιταλικού ελαιολάδου έχει αυξηθεί κατά 20,5 ευρώ ανά στρέμμα ελαιώνα, σύμφωνα με εκτιμήσεις της ιταλικής οργάνωσης.

Οι τιμές των λιπασμάτων έχουν εκτοξευθεί, όπως η περίπτωση της ουρίας, η οποία έφτασε τα 815 ευρώ ανά τόνο, 230 ευρώ υψηλότερα από ό,τι στα τέλη Φεβρουαρίου (αύξηση +40%), πλησιάζοντας επικίνδυνα τα επίπεδα που είχαν επιτευχθεί κατά το ξέσπασμα του πολέμου στην Ουκρανία. Η νιτρική αμμωνία έχει επίσης αυξηθεί, φτάνοντας τα 500 ευρώ ανά τόνο, σχεδόν 100 ευρώ μέσα σε ένα μήνα (αύξηση +21%).

Σύμφωνα με τα στοιχεία των συνεταιριστικών οργανώσεων η ιταλική παραγωγή ελαιολάδου ανέρχεται σε περίπου 300.000 τόνους για το καλλιεργητικό έτος 2025/2026, αυξημένη, κατά περίπου 20%, σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Για το πρώτο τρίμηνο του 2026, οι μέσες τιμές παραγωγού διαμορφώθηκαν στα 6,50 έως 6,90 ευρώ το κιλό για το συμβατικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και στα 7,50 ευρώ το κιλό για το βιολογικό. 

Συνεχίζεται η έλλειψη εμπορικού ενδιαφέροντος στην αγορά ελαιολάδου της χώρας μας. Ακόμη έναν άγονο διαγωνισμό πώλησης ελαιολάδου είχαμε στην Κρήτη.

Συγκεκριμένα άγονος λόγω έλλειψης προσφοράς κρίθηκε ο διαγωνισμός για την πώληση 23 τόνων έξτρα παρθένου ελαιολάδου εσοδείας 2025-2026 οξύτητας 0,64% και 5 τόνων έξτρα παρθένου ελαιολάδου εσοδείας 2025-2026 οξύτητας 0,39%, που πραγματοποίησε την Τετάρτη, 25 Μαρτίου 2026, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Χουδετσίου του Ηρακλείου. Ο Συνεταιρισμός Χουδετσίου παράγει για περισσότερο από 20 χρόνια το φημισμένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Πεζά Ηρακελιου Κρήτης.

Ισπανία

Σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα από το σύστημα Poolred, από 16 έως 22 Μαρτίου, η τιμή παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ήταν 4,29 ευρώ, το παρθένο ελαιόλαδο στα 3,64 ευρώ και το ελαιόλαδο lampante στα 3,13 ευρώ.

Στο μεταξύ αυξάνονται οι εξαγωγές ελαιολάδου της Ανδαλουσίας (βασικής παραγωγικής περιοχής της Ισπανίας).

Οι εξαγωγές παρθένου ελαιολάδου αυξήθηκαν κατά 4% σε όγκο αλλά μειώθηκαν κατά 25% σε αξία τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους 2026, σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν, σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών και Αγοράς της Περιφερειακής Κυβέρνησης της Ανδαλουσίας.

Το παρθένο ελαιόλαδο αντιπροσωπεύει το 62% (κατ' όγκο) και το 69% (κατ' αξία) των συνολικών εξαγωγών ελαιολάδου της Ανδαλουσίας.

Οι εξαγωγές των άλλων τύπων ελαιολάδου αυξήθηκαν κατά 26% σε όγκο αλλά μειώθηκαν κατά 17% σε αξία τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους, σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν.

Οι εξαγωγές πυρηνελαίου αυξήθηκαν κατά 9% σε όγκο, αλλά μειώθηκαν κατά 27% σε αξία τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Συμφωνία για πώληση βιομηχανικού ελαιολάδου είχαμε, την Πέμπτη (19/3), στην Κρήτη, ενώ υποτονικά κινείται αυτή την περίοδο η αγορά ελληνικού ελαιολάδου με μειωμένο αριθμό πωλήσεων. 

Ο κ. Αντώνης Μπιτσάκης, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ελαιοπαραγωγών Δήμου Καντάνου - Σελίνου «Ένωση Σελίνου», αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι την Πέμπτη (19 Μαρτίου 2026) μετά από διαγωνισμό ήρθαμε σε συμφωνία για την πώληση 28 τόνων βιομηχανικού ελαιολάδου, οξύτητας 5,20, στην τιμή των 2,45 ευρώ το κιλό. Όσον αφορά τα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα αυτή την περίοδο στην Κρήτη πωλούνται από 4,50 έως 4,60 ευρώ το κιλό.

Στην Λακωνία την πιο πρόσφατη πώληση την έκανε Αγροτικός Σύλλογος Μολάων-Πακίων, για έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, οξύτητας 0,3, στην τιμή των 5,15 ευρώ το κιλό.

Από την Μεσσηνία ο κ. Μιχάλης Αντωνόπουλος, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καλαμάτας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι δεν γίνονται πολλές εμπορικές συμφωνίες αυτή την περίοδο. Τα πολύ καλά ελαιόλαδα στην περιοχή πωλούνται το ανώτερο μέχρι 5,60 έως 5,70 ευρώ το κιλό αλλά είναι μικρές ποσότητες. Όσοι έχουν αποθέματα δεν βιάζονται να πουλήσουν και περιμένουν πως θα εξελιχθούν οι τιμές. Ο πόλεμος της Μέσης Ανατολής συνήθως αυξάνει τις τιμές, όμως δεν γνωρίζουμε πως θα πάει ο τουρισμός που αποτελεί τον βασικό καταναλωτή στην χώρα μας. Πάντως μέχρι σήμερα φαίνεται να έχουμε ομαλές καιρικές συνθήκες, με βροχές τον χειμώνα και ελπίζουμε να έχουμε ένα κανονικό καλοκαίρι, που θα βοηθήσει να έχουμε μια κανονική επόμενη παραγωγή ελαιολάδου στην περιοχή.

Ιταλία

Στην Ιταλία τα αποθέματα ελαιολάδου τέλη Φεβρουαρίου ανήλθαν σε 309.000 τόνους, εκ των οποίων σχεδόν το 80% εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, όπως προκύπτει από τα στοιχεία του Frantoio Italia. Όσον αφορά την προέλευσή τους αναφέρει ότι περίπου το 67% ήταν εγχώριας παραγωγής.
Σύμφωνα με την ιταλική αγροτική οργάνωση Coldiretti, κατά το 2025 πάνω από μισό δισεκατομμύριο κιλά ελαιολάδου πέρασαν τα ιταλικά σύνορα, γεγονός που συνέβαλε στη υπερβολική μείωση των τιμών του ιταλικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Ένα φαινόμενο το οποίο, σύμφωνα με τον Coldiretti, τροφοδοτεί την απάτη εις βάρος των καταναλωτών και ευνοεί μια αδιαφανή αγορά στην οποία ευδοκιμούν οι παράνομες πρακτικές.

Ισπανία

Τα συνολικά αποθέµατα της Ισπανίας, στα τέλη του Φεβρουαρίου, ήταν στους 974.469 τόνους, εκ των οποίων οι 738.955 βρίσκονται στα ελαιοτριβεία σύμφωνα με τα στοιχεία της Υπηρεσίας Πληροφόρησης και Ελέγχου Τροφίμων (AICA).
Σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα από το σύστημα Poolred, από 9 έως 15 Μαρτίου, η τιμή παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ήταν 4,32 ευρώ το κιλό, το παρθένο ελαιόλαδο 3,55 ευρώ το κιλό και το ελαιόλαδο lampante 3,10 ευρώ το κιλό.

Η Επιτροπή Ελαιολάδου και Ελιάς της ASAJA (Ισπανική Ένωση Νέων Αγροτών) προβλέπει ότι η ισπανική παραγωγή ελαιολάδου κατά την φετινή περίοδο (2025/2026) αναμένεται να κυμανθεί σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με τις αρχικές εκτιμήσεις, που έκαναν λόγο για μια παραγωγή της τάξης των 1.372.500 τόνων.  

Στην Ισπανία η συγκομιδή έχει σχεδόν ολοκληρωθεί. Στην Καστίλλη-Λα Μάντσα και την Εξτρεμαδούρα, τα ελαιοτριβεία έχουν ήδη κλείσει, ενώ στην Ανδαλουσία, η ελαιοκομική περίοδος έχει σχεδόν ολοκληρωθεί στις περισσότερες περιοχές, με μόνο λίγους ελαιώνες να απομένουν για συγκομιδή.

Όπως τονίζει θα πρέπει να περιμένουμε μέχρι το τέλος Μαρτίου για τα τελικά στοιχεία, αν και όλα δείχνουν ότι η τελική παραγωγή θα είναι χαμηλότερη από την περσινή.

Σύμφωνα με προσωρινά στοιχεία της Υπηρεσίας Πληροφόρησης και Ελέγχου Τροφίμων (AICA), που υπάγεται στο Ισπανικό Υπουργείο Γεωργίας, η παραγωγή ελαιολάδου τον Φεβρουάριο ανήλθε σε 141.135 τόνοι, ανεβάζοντας τη συνολική παραγωγή ισπανικού ελαιολάδου στους 1.193.766 τόνους.

Δηλαδή θα πρέπει να έχουμε τον Μάρτιο μια παραγωγή της τάξης των 178.000 τόνων, κάτι που σύμφωνα με την ισπανική οργάνωση δεν είναι εφικτό.

Όπως αναφέρει λόγω των συνεχόμενων βροχοπτώσεων σημαντικό μέρος των ελιών κατέληξε στο έδαφος. Σε αυτό προστίθεται και η έλλειψη εργατικού δυναμικού που δημιουργεί πρόβλημα στην συγκομιδή, καθιστώντας αδύνατη την εκπλήρωση των αρχικών εκτιμήσεων για την φετινή παραγωγή.

Την ίδια εποχή πέρσι, η συνολική παραγωγή του ισπανικού ελαιολάδου ανερχόταν στους 1.391.019 τόνους.

Στις 28 Φεβρουαρίου, σύμφωνα με την AICA, τα συνολικά ισπανικά αποθέματα ανέρχονταν σε 974.469 τόνους.

Όπως τονίζει η ισπανική αγροτική οργάνωση, εάν συνεχιστεί ο τρέχων ρυθμός πωλήσεων, όλες οι ενδείξεις δείχνουν ότι η επόμενη συγκομιδή θα ξεκινήσει με ελάχιστα αποθέματα.

Ωστόσο, παρά την πρόβλεψη για χαμηλότερη παραγωγή και αυξημένες πωλήσεις, η τιμή του ελαιολάδου στο χωράφι έχει πτωτική τάση τις τελευταίες τρεις εβδομάδες, κάτι που δεν είναι κατανοητό από την προσφορά και ζήτηση. 

Από την άλλη η τρέχουσα γεωπολιτική κατάσταση με τον πόλεμο με το Ιράν, προκαλεί σημαντική αύξηση στην τιμή του πετρελαίου και των λιπασμάτων, που έχει σαν αποτέλεσμα μια πρόσθετη αύξηση του κόστους καλλιέργειας.

Σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα από το σύστημα Poolred, από 9 έως 15 Μαρτίου, η τιμή παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ήταν 4,32 ευρώ το κιλό, το παρθένο ελαιόλαδο 3,55 ευρώ το κιλό και το ελαιόλαδο lampante 3,10 ευρώ το κιλό.

Έλλειψη εμπορικού ενδιαφέροντος έχουμε αυτή την περίοδο στην αγορά ελαιολάδου της χώρας μας.

Από την άλλη προχωρά κανονικά η συγκομιδή στην Ισπανία, ενώ στην Ιταλία φαίνεται να έχουν γεμίσει οι αποθήκες με ελαιόλαδα και έχουμε μια αύξηση αποθεμάτων στα τέλη Φεβρουαρίου.

Όπως φαίνεται στην Ελλάδα οι έμποροι δεν δείχνουν ενδιαφέρον για να αγοράσουν καλής ποιότητας έξτρα παρθένα ελαιόλαδα πάνω από 5 ευρώ το κιλό.

Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να κηρυχθεί άγονη (χωρίς προσφορά) η δημοπρασία που πραγματοποίησε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αιγιών της Λακωνίας, την Τετάρτη (11/03/2026), για την πώληση περίπου 25.000 κιλών έξτρα παρθένου ελαιολάδου και 2.100 κιλών παρθένου ελαιολάδου.

Ιταλία

Η έκθεση του Frantoio Italia για την εξέλιξη των ιταλικών αποθεμάτων ελαιολάδου, που δημοσιεύθηκε στις 28 Φεβρουαρίου, αναφέρει ότι ο όγκος τους έφτασε τους 309.000 τόνους, αντιπροσωπεύοντας μια αύξηση 42,6% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο της προηγούμενης σεζόν. Από αυτή την ποσότητα, το 79,6% αντιστοιχούσε σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, με το 53,1% να προέρχεται από την Ιταλία (164.076 τόνοι) και το 20,8% να προέρχεται από άλλες χώρες της ΕΕ (64.225 τόνοι).

Ακόμη επισημαίνει ότι, κατά την ίδια περίοδο, τα συνολικά αποθέματα βιολογικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου και παρθένου ελαιολάδου έφτασαν τους 50.000 τόνους, σημειώνοντας αύξηση, κατά 79,2%, σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Συγκρίνοντας με τα στοιχεία του προηγούμενου μήνα (Ιανουάριο), η έκθεση δείχνει ότι τα αποθέματα αυξήθηκαν κατά 3,3%. Τα αποθέματα ελαιολάδου εκτός ΕΕ αυξήθηκαν κατά περίπου 60%, ενώ τα αποθέματα ελαιολάδου προέλευσης ΕΕ αυξήθηκαν επίσης κατά 19%. Αντίθετα τα αποθέματα ιταλικής προέλευσης ελαιολάδου μειώθηκαν κατά 3,7%.

Ισπανία

Η Υπηρεσία Πληροφόρησης και Ελέγχου Τροφίμων (AICA) δημοσίευσε προσωρινά στοιχεία για την αγορά ελαιολάδου για τον μήνα Φεβρουάριο, στα οποία κάνει λόγο για μια παραγωγή της τάξης των 141.140 τόνων. Αυτό παρά το γεγονός ότι η συγκομιδή δεν μπόρεσε να πραγματοποιηθεί για το μεγαλύτερο μέρος του μήνα λόγω βροχοπτώσεων. Μετά την συγκομιδή τον μήνα Φεβρουάριο η συνολική παραγωγή ισπανικού ελαιολάδου ανεβαίνει στους 1.193.767 τόνους.

Όσον αφορά τις ισπανικές εξαγωγές, αυτόν τον μήνα ανήλθαν συνολικά σε 115.000 τόνους.

Όσον αφορά τα συνολικά αποθέματα στην Ισπανία, ανέρχονται σε 974.469 τόνους, εκ των οποίων 738.955 τόνοι βρίσκονται στα ελαιοτριβεία, 227.423 τόνοι στα τυποποιητήρια και μόλις 8.091 τόνοι τα κοινοτικά αποθέματα.

Νέα στοιχεία για την πορεία της διεθνούς αγοράς ελαιολάδου δημοσιοποίησε το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (International Olive Council – IOC). Σύμφωνα με τα δεδομένα του οργανισμού, οι εισαγωγές ελαιολάδου στις Ηνωμένες Πολιτείες έφτασαν τους 437.309 τόνους την ελαιοκομική περίοδο 2024/25, καταγράφοντας σημαντική αύξηση σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο.

Εισαγωγές των Ηνωμένων Πολιτειών

Οι εισαγωγές ελαιολάδου στις Ηνωμένες Πολιτείες έφτασαν τους 437.309 τόνους κατά την ελαιοκομική περίοδο 2024/25, καταγράφοντας αύξηση 20,6% σε σύγκριση με την περίοδο 2023/24 (προσωρινά στοιχεία).

Ωστόσο, κατά τους πρώτους τρεις μήνες της ελαιοκομικής περιόδου 2025/26, οι εισαγωγές ελαιολάδου από τις Ηνωμένες Πολιτείες κατέγραψαν μείωση 1,6%, ενώ αυξήθηκαν στις άλλες κύριες αγορές.

Η Ισπανία, η Ιταλία, η Τυνησία και η Τουρκία παραμένουν οι κύριοι προμηθευτές των Ηνωμένων Πολιτειών, αντιπροσωπεύοντας από κοινού το 88,6% των συνολικών εισαγωγών.

Σε σύγκριση με την ελαιοκομική περίοδο 2023/24, οι εισαγωγές αυξήθηκαν ως εξής κατά την περίοδο 2024/25:

Ισπανία: +20,1%
Ιταλία: +19,2%
Τυνησία: +33,3%
Τουρκία: +9%

Όσον αφορά τις εισαγωγές ανά κατηγορία προϊόντος, τα παρθένα ελαιόλαδα αντιπροσωπεύουν το 73,5% των συνολικών εισαγωγών. Ακολουθούν οι εισαγωγές που ταξινομούνται στον κωδικό HS 15.09.90 (ελαιόλαδα), οι οποίες αντιπροσωπεύουν 21,5%, ενώ το υπόλοιπο 5% αντιστοιχεί σε πυρηνέλαια.

Όσον αφορά τις μορφές συσκευασίας, η Ιταλία ξεχωρίζει για την κυρίαρχη χρήση δοχείων μικρότερων των 18 kg, ενώ τα δοχεία 18 kg ή μεγαλύτερα αντιπροσωπεύουν μόλις 6% των ιταλικών εξαγωγών προς τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Παγκόσμιες εισαγωγές ελαιολάδου

Οι εισαγωγές ελαιολάδου σε ορισμένες από τις κύριες αγορές κατά την ελαιοκομική περίοδο 2025/26 (Οκτώβριος – Δεκέμβριος 2025) αυξήθηκαν κατά 13,8% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο της ελαιοκομικής περιόδου 2024/25.

Η αύξηση αυτή αντανακλά υψηλότερους όγκους εισαγωγών στις περισσότερες αγορές που αναλύθηκαν, με εξαίρεση τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Τιμές

Σε επίπεδο παραγωγού, οι τιμές του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου καταγράφηκαν ως εξής:

Jaén, Ισπανία: εβδομάδα 16–22 Φεβρουαρίου, 439 € ανά 100 kg (+6% σε σύγκριση με την ίδια εβδομάδα της προηγούμενης ελαιοκομικής περιόδου)

Bari, Ιταλία: εβδομάδα 16–22 Φεβρουαρίου, 650 € ανά 100 kg (–30%)

Χανιά, Ελλάδα: εβδομάδα 9–15 Φεβρουαρίου, 440 € ανά 100 kg (+6%)

Δεν θα διπλασιαστούν οι εξαγωγές τυνησιακού ελαιολάδου με μηδενικούς δασμούς. Αυτή είναι η επίσημη απάντηση που έδωσε ο Επίτροπος Γεωργίας και Τροφίμων, Κρίστοφ Χάνσεν, στην σχετική επιστολή των ιταλικών οργανώσεων Coldiretti και Filiera Italia, οι οποίες ζητούσαν από την ηγεσία της ΕΕ να πάρει θέση για το αίτημα της κυβέρνησης της Τυνησίας.

Η απάντηση είναι σαφής: η εκτελεστική εξουσία των Βρυξελλών «δεν προβλέπει πρόσθετες εμπορικές παραχωρήσεις». Έτσι η πρόταση της κυβέρνησης της Τυνησίας να αυξηθεί η ποσοστιαία ποσότητα ελαιολάδου χωρίς δασμούς στους 100.000 τόνους ετησίως απορρίφθηκε.

Ο Επίτροπος συμφώνησε με την ανάγκη να διασφαλιστεί ότι τα εισαγόμενα ελαιόλαδα πληρούν τα ίδια ευρωπαϊκά πρότυπα όσον αφορά:

• ασφάλεια τροφίμων: παρακολούθηση υπολειμμάτων
• βιωσιμότητα: πιστοποιημένες γεωργικές πρακτικές
• αμοιβαιότητα: Να σταματήσει η χρήση φυτοφαρμάκων που έχουν απαγορευτεί στην Ευρώπη αλλά εξακολουθούν να επιτρέπονται στη Βόρεια Αφρική.

Στην επιστολή τους οι ιταλικές οργανώσεις τόνιζαν ότι «η Τυνησία με αύξηση των εξαγωγών ελαιολάδου κατά 40% και μέση τιμή περίπου 3,5 ευρώ ανά κιλό, δημιουργεί πρόβλημα βιωσιμότητας των Ευρωπαίων ελαιοπαραγωγών. Η πώληση σε αυτές τις χαμηλές τιμές σημαίνει για πολλούς Ιταλούς ελαιοκαλλιεργητές ότι παράγουν με ζημία».

Θυμίζουμε ότι η υπάρχουσα εμπορική συμφωνία της ΕΕ, προβλέπει την ετήσια εισαγωγή 56.700 τόνων τυνησιακού παρθένου ελαιολάδου χωρίς δασμούς, μεταξύ 1ης Ιανουαρίου και 31ης Δεκεμβρίου κάθε έτους. Η κυβέρνηση της Τυνησίας ζητούσε την αύξηση αυτής της ποσόστωσης εξαγωγών ελαιολάδου χωρίς δασμούς στους 100.000 τόνους ετησίως.

Oι συνολικές εξαγωγές ελαιολάδου της Τυνησίας έφτασαν περίπου τους 108.000 τόνους κατά το τελευταίο τρίμηνο του 2025, με συνολική αξία 1.379 εκατ. δηνάρια (408,72 εκατ. ευρώ), σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Εμπορίου και Ανάπτυξης Εξαγωγών της χώρας.

Ο κύριος εισαγωγέας τυνησιακού ελαιολάδου είναι η Ισπανία, αντιπροσωπεύοντας το 30,9% των εξαγωγών κατά το πρώτο τρίμηνο της φετινής σεζόν (2025/2026), ακολουθούμενη από την Ιταλία (18,9%) και τις Ηνωμένες Πολιτείες (16,8%).

Oι εξαγωγές ελαιολάδου της Τυνησίας έφτασαν περίπου τους 108.000 τόνους κατά το τελευταίο τρίμηνο του 2025, με συνολική αξία 1.379 εκατ. δηνάρια (408,72 εκατ. ευρώ), σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Εμπορίου και Ανάπτυξης Εξαγωγών της χώρας

Οι εξαγόμενες ποσότητες, κατά την περίοδο από 1 Σεπτεμβρίου έως 31 Δεκεμβρίου 2025, κατανέμονται ως εξής: περίπου 94.000 τόνοι χύμα ελαιολάδου αξίας σχεδόν 1.139 εκατ. δηναρίων (337,59 εκατ. ευρώ) και 14.000 τόνοι συσκευασμένου ελαιολάδου εκτιμώμενης αξίας 240 εκατ. δηναρίων (71,13 εκατ. ευρώ). Μόνο το Δεκέμβριο εξήχθησαν από την χώρα 50.000 τόνοι τυνησιακού ελαιολάδου.

Τιμές και αγορές

Τον Ιανουάριο του 2026, η μέση τιμή του τυνησιακού ελαιολάδου μειώθηκε, κατά 3,2%, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο της προηγούμενης σεζόν, από 12,33 δηνάρια/κιλό (3,65 ευρώ/κιλό) σε 11,94 δηνάρια/κιλό (3,54 ευρώ/κιλό). Όσον αφορά τις τιμές του έξτρα παρθένου βιολογικού ελαιολάδου υψηλής ποιότητας φτάνουν έως και 16,69 δηνάρια/κιλό (4,95 ευρώ/κιλό). 

Όπως πάντα, η ευρωπαϊκή αγορά (χώρες της ΕΕ) αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο μερίδιο, με 55,4% του όγκου εξαγωγών του τυνησιακού ελαιολάδου, ακολουθούμενη από τη Βόρεια Αμερική (21,1%), την Ασία (12,1%) και την Αφρική, με μόνο 7,5%.

Ο κύριος εισαγωγέας τυνησιακού ελαιολάδου είναι η Ισπανία, αντιπροσωπεύοντας το 30,9% των εξαγωγών κατά το πρώτο τρίμηνο της φετινής σεζόν (2025/2026), ακολουθούμενη από την Ιταλία (18,9%) και τις Ηνωμένες Πολιτείες (16,8%).

Νέα δημοπρασία στην Λακωνία

Στην χώρα μας οι έμποροι φαίνονται επιφυλακτικοί να προχωρήσουν σε αγορές και αναμένουν τις πρώτες προβλέψεις για τη νέα παραγωγή του ισπανικού ελαιολάδου.

Αυτή την περίοδο, στην Λακωνία, οι τιμές για τα καλής ποιότητας ελαιόλαδα κυμαίνονται από 5,10 έως 5,30 ευρώ το κιλό, ενώ πρόσφατα είχαμε και μια πώληση 1 βυτίου (περίπου 20 τόνους) του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς σε έμπορο από την Καλαμάτα, στην τιμή των 5,60 ευρώ το κιλό.

Στο μεταξύ ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αιγιών της Λακωνίας γνωστοποίησε ότι θα πραγματοποιήσει δημοπρασία την Τετάρτη (11/03/2026) και ώρα 18:00, για την πώληση περίπου 25.000 κιλών έξτρα παρθένου ελαιολάδου από τη δεξαμενή Νο2, καθώς και 2.100 κιλών παρθένου ελαιολάδου από τη δεξαμενή Νο3.
Όπως αναφέρει ο συνεταιρισμός, όσοι ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν μπορούν να παραλάβουν δείγμα από τον χώρο του εργοστασίου, ενώ υπάρχει δυνατότητα αποστολής ποιοτικών και οργανοληπτικών αναλύσεων που έχουν πραγματοποιηθεί σε πιστοποιημένο χημείο.
Οι προσφορές μπορούν να κατατεθούν είτε με email είτε με έγγραφη επιστολή στον χώρο του εργοστασίου, μέσα στο χρονικό διάστημα που αφορά τη διεξαγωγή της διαδικασίας. Μετά την ολοκλήρωση της δημοπρασίας, οι συμμετέχοντες θα ενημερωθούν για την εξέλιξη και το αποτέλεσμα.