Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Εύκολη τώρα γίνεται η συγκομιδή ελιών και ακρόδρυων με δονητικά μηχανήματα

05/11/2021 10:01 πμ
Για τα μηχανήματα συλλογής ελιάς και ακρόδρυων μιλά στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Σαμαντάς, Πρόεδρος Δ.Σ και υπέυθυνος του τμήματος μηχανημάτων στην Παναγροτική ΑΕΒΕ.

Για τα μηχανήματα συλλογής ελιάς και ακρόδρυων μιλά στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Σαμαντάς, Πρόεδρος Δ.Σ και υπέυθυνος του τμήματος μηχανημάτων στην Παναγροτική ΑΕΒΕ.

Η συγκομιδή με δονητικά μηχανήματα τι θετικό έχει;
Θα πρέπει πρώτα από όλα να ξεκαθαρίσουμε ότι τα μηχανήματα της Sicma, που αντιπροσωπεύουμε στην Ελλάδα, είναι ειδικά για την συγκομιδή με δόνηση. Η Sicma ειδικεύεται αποκλειστικά στον κλάδο της δόνησης από το 1978. Η μηχανική συγκομιδή γίνεται γρήγορα και γλυτώνει εργατικά ο παραγωγός.

RC

Τα μηχανήματά μας είναι ειδικά για συγκομιδή της ελιάς. Τα φιστίκια, αμύγδαλα, καρύδια και πεκάν μπορούν επίσης να συγκομιστούν με τα συγκεκριμένα μηχανήματα, γιατί είναι ακόμη πιο εύκολη η συγκομιδή στα ακρόδρυα σε σχέση με τις ελιές. 
Στις επιτραπέζιες ελιές Καλαμών η συγκομιδή γίνεται παιχνίδι με τη δόνηση της SICMA. Έχουμε πουλήσει ήδη 30 μηχανήματα στην περιοχή των Λιβανάτων Φθιώτιδας, που αφορούν την συγκεκριμένη ποικιλία αλλά και αυτή της Αμφίσσης, με πολύ καλά αποτελέσματα.
Η Κορωνέικη είναι μια πολύ δύσκολη ποικιλία στην συγκομιδή. Τα μηχανήματά μας έχουν ήδη δοκιμαστεί στην περιοχή της Ηλείας, της Λακωνίας και της Μεσσηνίας και έφεραν πολύ θετικά αποτελέσματα. Έχουν ποσοστό πτώσης πάνω από 90%, ακόμη και στην πρώιμη συγκομιδή που γίνεται για αγουρέλαια.

Ποια είναι τα κατάλληλα μηχανήματα για συγκομιδή ελιάς και ποια για ακρόδρυα;
Το ποσοστό πτώσης καρπού είναι ανάλογο της ιπποδύναμης. Για την συγκομιδή της ελιάς θέλουμε μεγαλύτερες ιπποδυνάμεις. Για τα ακρόδρυα χρειάζονται μικρότερες. Έτσι οι παραγωγοί μπορούν να επιλέξουν το κάθε μηχάνημα που ταιριάζει στην καλλιέργειά τους. Τα μηχανήματα που προσφέρουμε ανήκουν στην κατηγορία των συρόμενων ή αναρτόμενων στο τρακτέρ και των αυτοκινούμενων. Τέλος οι δονητικές κεφαλές της SICMA εφαρμόζονται άριστα και σε μηχανήματα έργου όπως τσαπάκια.

Μηχανήματα συρόμενα ή αναρτώμενα, τι θα προτείνατε στους παραγωγούς;
Η εφαρμογή αυτών των μηχανημάτων γίνεται συρόμενη ή αναρτόμενη σε τρακτέρ. Στα συρόμενα τα πιο δημοφιλή μοντέλα είναι το TR80 και το TR50. 

TR80

To TR80 είναι κατάλληλο για συγκομιδή ελιάς. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ή χωρίς αντεστραμμένη ομπρέλα, η οποία παρέχεται με σύστημα άμεσης σύνδεσης και αποσύνδεσης με την δονητική κεφαλή. Χρειάζεται ελκυστήρες (είτε με τροχούς είτε με ερπύστριες) τουλάχιστον 70 HP. Ο τηλεχειρισμός τελευταίας γενιάς, το βοηθητικό υδραυλικό σύστημα διεύθυνσης, ο εναλλάκτης θερμότητας η βαλβίδα για την ρύθμιση της πίεσης για το σφίξιμο της δαγκάνας, συμπληρώνουν τις πλούσιες παροχές του εξοπλισμού.
Το TR50 είναι κατάλληλο για συγκομιδή ακρόδρυων και ιδίως της αμυγδαλιάς. Χρειάζεται ελκυστήρες τουλάχιστον 50 HP. Έχει 3 βαθμούς ελευθερίας πάνω-κάτω, δεξιά-αριστερά, περιστροφή γύρω από τον άξονα. Άρα μπορεί να πιάσει κορμό και κλαδιά σε οποιαδήποτε θέση.

TF80

Στα αναρτώμενα το πιο δημοφιλή είναι το TF80 που είναι κατάλληλο για ελιές και ακρόδρυα. Είναι εξαιρετικά εξειδικευμένος τελευταίας γενιάς τηλεσκοπικός βραχίονας για δόνηση. Αναρτάται μέσω ενός διπλού πλαισίου που «αγκαλιάζει» το τρακτέρ και ενισχύεται στα σημεία πίεσης παρέχοντας απόλυτη προστασία στο τρακτέρ, εν αντιθέσει με τους αναρτώμενους δονητές του ανταγωνισμού. Παίρνει κίνηση από το PTO του τρακτέρ που πρέπει να είναι τουλάχιστον 80 HP.

Αυτοκινούμενα μηχανήματα, τι θα προτείνατε στους παραγωγούς;
Θα πρέπει να τονίσουμε ότι τα αυτοκινούμενα μηχανήματα της Sicma είναι τα μόνα που έχουν άδεια κυκλοφορίας στο δρόμο. Μπορεί να τα οδηγήσει κάποιος που έχει δίπλωμα για τρακτέρ.

B411

Το πιο δημοφιλές μηχάνημα είναι ο αυτοκινούμενος δονητής Β411 γνωστός στην αγορά και ως «Δονητική Σαύρα». Κατάλληλος και για επικλινή εδάφη με κλίση μέχρι 10%. Είναι η ιδανική λύση για την μηχανοποιημένη συλλογή δένδρων όπως ελιών, αμυγδάλων, φιστικιών και καρυδιών. Δημιουργήθηκε, αρχικά, για τη συγκομιδή ελιών από το έδαφος με το σύστημα περιστρεφόμενης βούρτσας, μετατράπηκε όμως σε μηχανή συγκομιδής καρπών από το δέντρο με την προσθήκη βραχίονα με δονητική δαγκάνα και εν συνεχεία με την προσθήκη αντεστραμμένης ομπρέλας που λειτουργεί με μηχανικές ανακλινόμενες ράβδους και διαθέτει δεξαμενή αποθήκευσης του συλλεχθέντος καρπού. Μπορεί να κάνει συγκομιδή με ή χωρίς ομπρέλα. Η δεξαμενή της ομπρέλας έχει χωρητικότητα περίπου 250 κιλά προϊόντος. Η κίνηση γίνεται σε 4 τροχούς, o πίσω άξονας διεύθυνσης και οι μικρές του διαστάσεις το κατατάσσουν στα πιο ευκίνητα σε στενούς χώρους, ενώ ο τηλεσκοπικός του βραχίονας και οι υδραυλικές κινήσεις της δονητικής κεφαλής διευκολύνουν το πιάσιμο και σφίξιμο του κορμού αλλά και των κλαδιών του δένδρου. Επειδή η χώρα μας έχει πολλά ορεινά χωράφια για μεγαλύτερες κλίσεις μπορεί να προσαρμοστεί η δαγκάνα και η ομπρέλα σε τρακτέρ ή τσαπάκι με ερπύστριες.

F3

Μια άλλη καλή λύση είναι ο αυτοκινούμενος δονητής ελιάς και ακρόδρυων F3. Μπορεί να δουλέψει σε οποιαδήποτε κλίση εδάφους. Διατίθεται σε δύο κινητήρες ισχύος 90 kW ή 103 kW. Έχει σύστημα τριών ανεξάρτητων τροχών που του προσδίδει άνεση και εύκολο χειρισμό, ακόμη και σε μικρούς χώρους. Η δονητική κεφαλή έχει σύστημα αυτόματου κεντραρίσματος, αυτόματου φρεναρίσματος. Επίσης έχει διπλή ταχύτητα δόνησης.

MINIAGRI

Υπάρχει ακόμη το MINI AGRI 26.6 που ουσιαστικά είναι ένα πολυμηχάνημα. Είναι ένα τηλεσκοπικό μηχάνημα ανύψωσης που προσαρμόζεται τέλεια σε στενούς και δύσκολους χώρους που διαθέτει επίσης την δονητική κεφαλή Sicma, κατάλληλη για την συγκομιδή ελιών, ακρόδρυων και χορτονομής. Έχει κίνηση ανεξάρτητη στους 4 τροχούς καθώς και τετραδιεύθυνση. Μόλις ολοκληρωθεί η συγκομιδή, το κινητήριο μηχάνημα μπορεί να συνδυαστεί με την πλήρη γκάμα αξεσουάρ (κλάρκ μεταφοράς παλέτων, εσκαφέας κ.α.).

Το οικονομικό κόστος παίζει μεγάλο ρόλο για τους παραγωγούς, πως μπορούν να έχουν μια συμφέρουσα λύση;
Θα πρέπει να αναφέρουμε ότι στα συγκεκριμένα μηχανήματα η αγορά τους μπορεί να χρηματοδοτηθεί από τα Σχέδια Βελτίωσης. Επίσης σαν οικονομικές λύσεις θα πρότεινα τα συρόμενα μηχανήματα TR80 και TR50 και στα αναρτώμενα το TF80, που εφαρμόζουν σε τρακτέρ ή τσαπάκι.

Μετά την αγορά του μηχανήματος οι παραγωγοί θα έχουν δυνατότητα σέρβις;
Τα μηχανήματα της Sicma διαθέτουν μεγάλη αξιοπιστία. Παραδίνονται στο χωράφι και ξεκινάμε μαζί με τον παραγωγό την συγκομιδή. Επίσης έχουν άμεση τεχνική υποστήριξη πανελλαδικά από τους εξειδικευμένους τεχνικούς της εταιρίας μας, καθώς και τους κατά τόπους αντιπροσώπους μας. Μέχρι στιγμής έχουν πουληθεί πάνω από 100 μηχανήματα σε όλη την χώρα και δεν υπάρχουν τεχνικά προβλήματα.

Παϊσιάδης Σταύρος
Σχετικά άρθρα
01/02/2023 12:14 μμ

Ένα αυτοκινούμενο πολυμηχάνημα σχεδιασμένο για να συνδυάζει ταχύτητα και ευελιξία, compact διαστάσεων. Ιδανικό για μηχανική συγκομιδή ελιών και όχι μόνο.

Ο αυτοκινούμενος, τετρακίνητος δονητής κορμού ή βραχιόνων Β440 ΧL, μικρός και ευέλικτος καθώς είναι, αποτελεί τον πιο οικονομικό και ταυτόχρονα αποδοτικό της κατηγορίας του. Με την χρήση του επιτυγχάνεται έως 90% μείωση του εργατικού κόστους. Το συγκεκριμένο μηχάνημα είναι κατάλληλο για ελιά και ακρόδρυα (καρυδιές, φιστικιές κ.λπ.), ενώ η δονητική κεφαλή του μπορεί να ταρακουνήσει δέντρα με διάμετρο κορμού ή κλαδιών μέχρι και 55 cm. Παράλληλα, υπάρχει η δυνατότητα τοποθέτησης αντεστραμμένης ομπρέλας συλλογής των καρπών, όπως αναφέρουν χαρακτηριστικά στον ΑγροΤύπο από την ΠΑΝΑΓΡΟΤΙΚΗ Α.Ε.Β.Ε..

200 kila elies

«Πολύ εύχρηστο, τινάζει τα δέντρα μέσα σε 1 με 2 λεπτά»

Ο κ. Ελευθέριος Δασκαλάκης, ελαιοπαραγωγός από την περιοχή της Κρήτης και συγκεκριμένα την Μεσαρά έχει αγοράσει το συγκεκριμένο μηχάνημα. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο: «δεν είναι πολύς καιρός που το έχω αγοράσει, αλλά μου φαίνεται ήδη πολύ εύχρηστο, χρήσιμο και αποδοτικό. Προσωπικά έχω 5.500 δέντρα με ελιά Κορωνέικη και ευελπιστώ σε λίγα χρόνια από σήμερα που θα ξέρω και τη λειτουργία του μηχανήματος άριστα, αλλά και θα έχω προσαρμόσει τα δέντρα μου σε αυτό κατά 100% με τα κλαδέματα, θα έχω τεράστια μείωση εργατικών. Στη λειτουργία του το μηχάνημα, που είναι αυτοκινούμενο είναι εξαιρετικά εύκολο, ειδικά γιας εμάς τους αγρότες, που χρησιμοποιούμε πολλά εργαλεία και διαφόρων ειδών μηχανήματα. Δεν έχω πάρει ομπρέλλα. Εμείς στρώνουμε τα πανιά και ανάλογα πόσους κλάδους έχει το δέντρο, το τινάζουμε το πολύ το καθένα σε 2 λεπτά. Ακόμα και δέντρα με τρεις κλάδους και σε εποχή υπερ-βεντέμας όπως η εφετινή, μπορείς με το μηχάνημα, που το χειρίζομαι με ένα πεντάλ και ένα μοχλό, να τινάξω 200 κιλά ελιές στο δίλεπτο. Σαφώς και είμαι ικανοποιημένος από την επιλογή μου και εκτιμώ πως σύντομα θα μειώσω και το χρόνο συγκομιδής, συνεπώς και τα εργατικά. Από την εταιρεία που το αγόρασα υπάρχει υποστήριξη ενώ και η συντήρησή του είναι εύκολη. Στο χωριό μας ήδη έχουν πάρει κι άλλα μηχανήματα».

sicma

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

  • Κινητήρας: Πετρέλαιο KUBOTA V 3307 72Hp, (4-κύλινδρος), Turbo Common Rail, STAGEV, (3.330 cm3 - 75.3Hp @ 2600 rpm), υδρόψυκτος
  • Σασί: Μονομπλοκ σωληνοειδές με ανοιχτή καμπίνα χειριστή με προστατευτικό roll-bar
  • Μετάδοση κίνησης: υδροστατική 4x4, με κατευθυντήριο πίσω άξονα και υδραυλικά φρένα
  • Χειριστήρια: Τιμόνι, ποδομοχλός διπλής ενεργείας και ηλεκτροϋδραυλικό joystick
  • Υδραυλικό κύκλωμα: Κλειστό κύκλωμα που αποτελείται από αντλία μετάδοσης, αντλία για την δονητική κεφαλή, αντλία υπηρεσίας και αντλία υδραυλικού τιμονιού και ηλεκτροϋδραυλικές βαλβίδες. Βαλβίδα ρύθμισης πίεσης για την σύσφιξη της δονητικής δαγκάνας
  • Δονητική κεφαλή Τ 213: Νέας γενιάς (με μέγιστο άνοιγμα 55 εκ.) υψηλών συχνοτήτων με σύστημα αυτόματου κεντραρίσματος για καλύτερο πιάσιμο του κορμού ή των κλαδιών και σύστημα αυτόματης διακοπής κίνησης. Δύο ταχύτητες δόνησης
  • Διάμετρος ομπρέλας: 5 ή 6 m (max 7 m)
  • Ελαστικά: 15.0 x 55 - 17.

sicma πιρούνια

Βάρος και διαστάσεις:

  • Συνολικό μήκος: 6.000 mm
  • Ύψος: 2.000 mm
  • Max πλάτος: 2.000 mm
  • Υδραυλική επέκταση βραχίονα: 1.450 mm
  • Απόσταση σιαγώνων-κέντρο τροχών: 3.100 mm
  • Χωρητικότητα ομπρέλας: 250 kg
  • Συνολικό βάρος (+ αντίβαρο): 4.080 Kg.

Εκτός από δονητή ελιάς και άλλων ακρόδρυων μπορεί να εργαστεί και ως κλαρκ, περονοφόρο, εκσκαφέα, σημειώνουν από την εταιρεία.

Αποκλειστικός αντιπρόσωπος για την Ελλάδα είναι η ΠΑΝΑΓΡΟΤΙΚΗ Α.Ε.Β.Ε (PANAGROTIKI S.A), 1o χλμ Ν.Ε.Ο. Λαμίας – Αθηνών, Λαμία, Τηλ. 22310 48031, www.panagrotiki.grwww.panagrotiki.com.

Δείτε εδώ το φυλλάδιο για το μηχάνημα

Τελευταία νέα
02/02/2023 02:02 μμ

Ο κ. Κώστας Γκόνος, ιδιοκτήτης του Αγροκτήματος Γκόνου, που βρίσκεται στην Αριδαία στο νομό Πέλλας, έχει μια καθετοποιημένη μονάδα στην οποία καλλιεργεί 2.500 καρυδιές σε 180 στρέμματα και διαθέτει την παραγωγή του στην χονδρική και λιανική αγορά. Σε συνέντευξη που έδωσε στον ΑγροΤύπο μας αναφέρει γιατί αποφάσισε να προχωρήσει σε καθετοποίηση της καλλιέργειας.

Τι συμβαίνει στην ελληνική αγορά καρυδιού;

Από τα μέσα Νοεμβρίου γεμίζει η αγορά με καρύδια εγχώρια και εισαγωγής. Βέβαια τα περισσότερα καρύδια είναι εισαγόμενα και έχουν μειωμένες τιμές. Κάθε χρόνο η αγορά «ζεσταίνεται» από 1 έως 20 Δεκεμβρίου λόγω των εορτών των Χριστουγέννων. Φέτος όμως δεν υπήρχε η ζήτηση που είχαμε τις προηγούμενες χρονιές και ήταν μειωμένη κατά 50%. Οι πελάτες είναι οι ίδιοι οι ποσότητες που αγοράζουν όμως είναι λιγότερες. Επίσης φέτος το καρύδι από την Ουκρανία στην αγορά είχε τιμή λιανικής στα 5 ευρώ όταν το ελληνικό κυμαινόταν γύρω στα 10 ευρώ. Είχαμε μεγάλη στις τιμές των εισαγόμενων σε σχέση με τα εγχώρια. Εισάγουμε καρύδια και από τις ΗΠΑ αλλά φέτος με την ισοτιμία ευρώ - δολαρίου και την αύξηση στο κόστος των μεταφορικών οι τιμές ήταν αυξημένες για τα αμερικάνικα καρύδια σε σχέση με το παρελθόν. Τα αμερικάνικα έρχονται κυρίως άσπαστα. Πάντως είναι καλύτερης ποιότητας σε σχέση με τα ουκρανικά, τα ρουμάνικα και τα βουλγάρικα. Ειδικά οι καρυδιές στη Βουλγαρία βρίσκονται σε μεγάλο υψόμετρο και δεν τις καλλιεργούν παρά μόνο κάνουν την συγκομιδή και έχουν σοβαρά προβλήματα ποιότητας. Την εποχή της πανδημίας είχε μεγάλη ζήτηση το άσπαστο καρύδι γιατί οι καταναλωτές φοβήθηκαν και αυξήθηκε η τιμή του προσωρινά. Όσον αφορά τις τιμές παραγωγού φέτος για το ελληνικό καρύδι, η πεταλούδα έπιασε τα 10 ευρώ το κιλό, το 1/4 ήταν στα 8 ευρώ και το άσπαστο κυμάνθηκε από 3 έως 3,5 ευρώ.

Τι ποικιλίες έχεις και τι εργασίες κάνεις αυτή την εποχή στο χωράφι;

Είμαστε μια οικογένεια που κρατάει την παράδοση της καλλιέργιας του καρυδιού από τους γονείς μας για πάνω απο 40 χρόνια. Ο πατέρας μου ήταν ο πρώτος στην περιοχή που, από το 1975 έως το 1980, φύτεψε καρυδιές που έφερε με ειδική άδεια από τη Γαλλία και τις ΗΠΑ. Στην συνέχεια ανέλαβα εγώ την καλλιέργεια. Διαθέτω τις ποικιλίες Chandler, Franquette, Pedro και Serr. Πάντως όλες οι νέες φυτεύσεις γίνονται με ποικιλίες Chandler. Κάθε χρόνο επενδύω στην καλλιέργεια και αγοράζω στρέμματα και κάνω νέες φυτεύσεις.  Αυτή την εποχή γίνονται κλαδέματα. Οι προληπτικοί ψεκασμοί ξεκινούν με την έναρξη της βλάστησης. Τέλος Φεβρουαρίου θα γίνει και η βασική λίπανση της καλλιέργειας. Τα επόμενα χρόνια θα μειωθούν τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια και θα γίνουν πιο ακριβά. Αυτό σημαίνει ότι θα αυξηθεί το κόστος για τον παραγωγό. Για αυτό θα πρέπει να γίνει εκμηχάνιση της καλλιέργειας.

Κώστας Γκόνος, ιδιοκτήτης του Αγροκτήματος Γκόνου

Πότε αποφάσισες να κάνεις μια καθετοποιημένη μονάδα και τι μηχανολογικό εξοπλισμό αγόρασες;

Η καθετοποιημένη μονάδα θέλει επενδύσεις και οικονομική ρευστότητα. Τα πρώτα χρόνια που ήμουν με τον πατέρα μου υπήρχε μικρή ποσότητα εγχώριας παραγωγής. τα καρύδια τα πουλούσαμε πάνω στα δέντρα. Από εκείνα τα χρόνια κατάλαβα ότι θα είχαμε αύξηση της καλλιέργειας για να καλύψει την ζήτηση. Αποφάσισα να μεγαλώσω τα στρέμματα και να ξεκινήσω να αγοράζω μηχανήματα. Ξεκίνησα με ένα Σχέδιο Βελτίωσης για να πάρω τρακτέρ και μηχανολογικό εξοπλισμό για την καλλιέργεια. Στην συνέχεια αγόρασα δονητικό μηχάνημα για συγκομιδή των καρυδιών. Επίσης για να μην έχω ανάγκη από εργάτες να μαζέψουν τα καρύδια που έπεφταν στο έδαφος πήρα μηχάνημα περισυλλογής. Κατάφερα να μειώσω τους εργαζόμενους στην επιχείρησή μου κατά 50%. Όμως δεν έμεινα εκεί αλλά θέλησα να καλύψω τις ανάγκες της αγοράς και αγόρασα μετασυλλεκτικά μηχανήματα. Τα καρύδια μετά το χωράφι πρέπει να πάνε στο αποφλoιωτή (πλυντήριο) που θα βγάζει μέσα σε λίγα λεπτά το πράσινο, το οποίο το χρησιμοποιώ για λίπανση. Αν ήθελα εργάτες θα έπρεπε να πλήρωνα πολλά μεροκάματα τώρα γίνεται πολύ γρήγορα. Μετά άσπαστα τα καρύδια πάνε στο ξηραντήριο που θα πρέπει να μείνουν για 3 - 4 ημέρες ανάλογα με την υγρασία που έχουν. Στη συνέχεια θα πάνε στο διαλογέα μεγέθους. Τα μικρά και μεσαία καρύδια οι έμποροι τα θέλουν για ψύχα και τα μεγάλα τα αγοράζουν με κέλυφος. Το 2015 - 2016 αγόρασα τον σπαστήρα και ξεκίνησα να πουλώ πεταλούδα 1/4 και 1/8. Συνεργάζομαι με άλλους παραγωγούς που φέρνουν τα καρύδια τους για να τα περάσω απο τον σπαστήρα. Το κέλυφος του καρυδιού πωλείται για βιομάζα στους καυστήρες. Το επόμενο μηχάνημα που θα αγοράσω είναι για να κάνω το κέλυφος πέλετ και να το πουλάω. Έτσι θα εκμεταλλεύομαι όλα τα υποπροϊόντα της καλλιέργειας.

​​​​Κώστας Γκόνος, ιδιοκτήτης του Αγροκτήματος Γκόνου

Ήταν εύκολο να μπεις στην αγορά για να πουλάς τα καρύδια σου;

Η ελληνική αγορά είναι πολύ δύσκολη. Ο Έλληνας καταναλωτής δεν γνωρίζει τι αγοράζει. Περισσότερο νοιάζεται για την τιμή και πολύ λίγο για την προέλευση των καρυδιών. Δεν εκτιμά την ποιότητα. Από την άλλη τα τελευταία χρόνια έγιναν πολλές νέες φυτεύσεις καρυδιών χωρίς κανένα σχεδιασμό. Άτομα που δεν γνώριζαν τίποτα για το εμπόριο του καρυδιού έβαλαν δέντρα και τώρα δεν ξέρουν τι να κάνουν για να τα πουλήσουν. Πολλοί έχουν μάθει να «παρκάρουν» την παραγωγή τους σε κάποιο συνεταιρισμό και να περιμένουν την πληρωμή. Δεν ψάχνουν την αγορά ούτε θέλουν να αγοράσουν μηχανήματα. Κάθε χρόνο θέλουν παραγωγοί να μου πουλήσουν τα καρύδια τους. Φέτος μόνο 30 άτομα επικοινώνησαν μαζί μου για να μου πουλήσουν την παραγωγή τους. Μέχρι και το δονητικό μηχάνημα μου ζητούν να πάει στο χωράφι τους για να κάνουν την συγκομιδή. Εγώ ξεκίνησα να χτίζω δίκτυο πωλήσεων κάτι που θέλει χρόνο. Σήμερα το 80% της παραγωγής μου το πουλάω στην χονδρική και το 20% στην λιανική αγορά. Το επόμενο βήμα μου θα είναι να μπω πιο δυνατά στην λιανική αγορά. Ήδη παράγω καρυδόψυχα μέγεθος 1/8 (τρίμμα), βούτυρο καρυδιού, καρυδάκι άγουρο για γλυκό του κουταλιού και καρυδέλαιο. Επίσης θα προχωρήσω στις αναγκαίες πιστοποιήσεις για να μπορώ να κάνω εξαγωγές.

Είναι τελικά εύκολη η καλλιέργεια καρυδιού;

Το να βάζεις καρυδιά για να πάρεις μια τιμή 6 ευρώ το κιλό είναι μεγάλο λάθος. Λένε ότι η καρυδιά θέλει μόνο νερό και αυτό είναι λάθος. Η καλλιέργεια θέλει σχεδιασμό και επενδύσεις για να είναι βιώσιμη σε μια δύσκολη εποχή μεγάλου ανταγωνισμού. Μια νέα φύτευση θα σου δώσει παργωγή μετά 6 - 7 χρόνια. Πολλοί απογοητεύτηκαν γιατί φύτεψαν καρυδεώνες με φυτά χωρίς πιστοποίηση και ουσιαστικά δεν γνώριζαν τι έβαλαν. Από την τιμή παραγωγού θα πρέπει να αφαιρέσεις τα χρήματα που θα πληρώσεις αν πας τα καρύδια σου για ξήρανση και στον σπαστήρα. Τότε θα δεις πόσα χρήματα θα σου μείνουν. Και όταν πας να τα πουλήσεις και θες να μην σου μείνουν θα κοιτάξεις να τα δώσεις σε χαμηλή τιμή. Έτσι όμως καταστρέφεις την αγορά και τους επαγγελματίες παραγωγούς. Όσοι παραγωγοί καλλιεργούν μικρές εκτάσεις, 20 - 30 στρέμματα, δεν θα μπορούν να είναι βιώσιμοι. Το κόστος δεν φαίνεται ότι θα μειωθεί τα επόμενα χρόνια.

02/02/2023 02:00 μμ

Έμπειροι παραγωγοί ποικιλίας Κορωνέικης, βιολογικής ελιάς Χαλκιδικής, αλλά και Καλαμών μας παραθέτουν τις εμπειρίες τους, όσον αφορά στη λίπανση των δέντρων την περίοδο που διανύουμε, αλλά και μετέπειτα.

Επίκαιρο το θέμα της λίπανσης της ελιάς και ο ΑγροΤύπος παραθέτει, με ένα νέο άρθρο, απόψεις έμπειρων ελαιπαραγωγών γύρω από τις ενδεδειγμένες συνταγές.

«Διαφυλλικά για καλύτερα αποτελέσματα»

Όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Ασημάκης Ντεμερούκας, γεωπόνος, παραγωγός και πρόεδρος Αγροτικού Συλλόγου Γαργαλιάνων, θα αναφερθούμε στην λίπανση που κάνουμε στις ελιές για ελαιοποίηση (ποικιλία Κορωνέικη). Η πρώτη λίπανση γίνεται μετά την συγκομιδή, από Δεκέμβριο μέχρι Ιανουάριο, όταν βάζουμε βόριο (Β) στο έδαφος. Είναι ένα από τα πιο σημαντικά ιχνοστοιχεία που χρειάζονται τα φυτά για να έχουν πλούσια ανθοφορία, επιτυχημένη καρπόδεση και καλή παραγωγή. Βάζουμε περίπου 100 γραμμάρια στην ρίζα του κάθε δέντρου. Από τα μέσα Ιανουαρίου μέχρι τα μέσα Μαρτίου γίνεται η βασική σύνθετη λίπανση. Μια συνταγή που χρησιμοποιούμε πολύ στην περιοχή είναι η 18 - 6 - 12 (άζωτο - φώσφορο - κάλιο). Σε αυτήν προσθέτουμε τα ιχνοστοιχεία: Μαγνήσιο - 4 βόριο - 0,3 και ψευδάργυρο - 0,1. Σε δέντρα ηλικίας πάνω από 30 ετών βάζουμε 3 - 4 κιλά βασικής λίπανσης για κάθε χρόνο ζωής. Πολλοί παραγωγοί σταματούν σε αυτό το στάδιο την λίπανση. Αν κάποιοι θέλουν να έχουν καλύτερα αποτελέσματα συνδιάζουν τους ψεκασμούς που κάνουν με διαφυλλική λίπανση. Στον πρώτο ψεκασμό που γίνεται για καλοκόρις στην ανθοφορία τον Απρίλιο προσθέτουμε διαφυλλικά βόριο (Β) και άζωτο (Ν). Στον δεύτερο ψεκασμό που γίνεται για πυρηνοτρήτη που κάνουμε τον Μάιο ρίχνουμε μια ακόμη δόση διαφυλλικά βόριο και άζωτο. Με την πρώτη άρδευση που θα κάνουμε τον Ιούνιο κάνουμε υδρολίπανση με άζωτο. Στα τέλη Αυγούστου για να έχουμε καλά μεγέθη καρπού μαζί με τον ψεκασμό κατά του δάκου βάζουμε κάλιο και ασβέστιο, που βοηθά τον καρπό να έχει καλή ελαιοπεριεκτικότητα.

Η περίπτωση της βιολογικής ελιάς Χαλκιδικής

Μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βιοκαλλιεργητών Ολύνθου Χαλκιδικής «Biolivia», Δημήτρης Ευαγγελινός: «καλλιεργώ βιολογικά επιτραπέζια ελιά Χαλκιδικής. Το κόστος όλων των εφοδίων είναι αυξημένο κατά 30 - 40% σε σχέση με πέρσι. Για αυτό οι παραγωγοί θα πρέπει να προσπαθούν να κάνουν σωστή λίπανση. Ο ελαιώνας είναι ένα οικοσύστημα και ως τέτοιο πρέπει να αντιμετωπιζεται, ο ορθολογικός χειρισμός για την διατήρηση της παραγωγικής ικανότητάς του. Το έδαφος μπορεί να μας δώσει όλα τα απαραίτητα στοιχεία αρκεί να κάνουμε μια σωστή επεξεργασία. Νομίζω πως η στρατηγική λίπανσης ουσιαστικά που ακολουθείται από την πλειοψηφία των παραγωγών έχει να κάνει με την ποσότητα, και όχι με την διατήρηση της οργανικής ύλης. Προσωπικά προσπαθώ να κάνω μια ισορροπημένη και στοχευμένη λίπανση. Αυτό εξοικονομεί χρόνο, κόπο και χρήμα για τον παραγωγό. Προσπαθώ να εμβολιάσω το χώμα με μικροοργανισμούς (αζωτοβακτηρίδια κ.α.). Επίσης επιλέγω κοπριές ή Λεοναρδίτη που αποτελεί πλούσια και καθαρή πηγή Οργανικής Ουσίας και Χουμικών Συστατικών. Εκτιμώ, ότι με τους διαφυλλικούς ψεκασμούς κάνουμε διόρθωση της θρέψης. Επειδή έχω πολλά στρέμματα καλλιέργειας κάνω κάθε χρόνο πιλοτικά αναλύσεις εδάφους και φυλλοδιαγνωστική ανάλυση. Στις βρώσιμες ελιές καλό είναι η οργανική λίπανση να ξεκινά μετά την συγκομιδή κατά το Νοέμβριο. Τον Ιανουάριο βάζω λιπάσματα με ξηρη μυκητιασική μάζα και μικροοργανισμούς. Τα ελαιόδεντρα δεν είναι άλογα κούρσας. Η υπερεντατική καλλιέργεια μας έκανε να ξεχάσουμε την μεγάλη σημασία που έχει το έδαφος. Βλέπουμε πολλά αρδευόμενα ελαιόδεντρα μικρής ηλικίας να ξεραίνονται στην Χαλκιδική. Για αυτό πρέπει να κάνουμε μια ορθολογική θρέψη».

Η συνταγή ενός παραγωγού με Καλαμών από το Μεσολόγγι

Τέλος, ο κ. Ανδρέας Κότσαλος, παραγωγός ελιάς Καλαμών από το χωριό Μάστρο Αιτωλοακαρνανίας τόνισε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «τα τελευταία 10-12 χρόνια κάνω ανάλυση φυλλοδιαγνωστική στις αρχές Ιανουαρίου, η οποία με βοηθάει να δω τι συμβαίνει στα δέντρα. Αν από τα αποτελέσματα της ανάλυσης κριθεί απαραίτητο, κάνω τον πρώτο ψεκασμό το πρώτο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου, για να προλάβω προβλήματα από γλοιοσπόριο, μύκητες, κυκλοκόνιο, ακάρεα κ.λπ. Στο τέλος Φεβρουαρίου με αρχές Μαρτίου κάνω και δεύτερη φυλλοδιαγνωστική, για να δούμε τα αποτελέσματα της πρώτης εφαρμογής χαλκούχων. Παράλληλα, μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου κάνω ζιζανιοκτονία, με διασυστηματικό ζιζανιοκτόνο, το οποίο λειτουργεί και προφυτρωτικά. Στόχος είναι τα χόρτα και ειδικά αυτά που είναι δίπλα στους κορμούς των δέντρων, να είναι στο σωστό επίπεδο, ώστε να αποφευχθούν ζημιές από τρωκτικά, αλλά και για να παίρνει ήλιο το χωράφι. Πάντοτε κοιτώντας τον καιρό και βάσει τα αποτελέσματα της δεύτερης φυλλοδιαγνωστικής, αλλά και τις βροχές που θα πέσουν, εφαρμόζουμε αζωτούχα λιπάσματα. Στις αρχές Μαρτίου κάνουμε διαφυλλικό ενόψει της ανθοφορίας και για τα βλαστάρια. Το Μάρτιο με την ανθοφορία, που σχηματίζεται το μούρο κάνουμε πάλι διαφυλλικά, αν η φυλλοδιαγνωστική δίεξει τέτοια ανάγκη, αν για παράδειγμα λείπει ψευδάργυρος ή βόριο. Σε περίπτωση που ο καιρός έχει αυτή την περίοδο εξάρσεις (π.χ. πολύ κρύο ή ζέστες), μπροούμε να χρησιμοποιήσουμε βιοδιεγέρτες. Ειδικά σε περίπτωση παγετού είναι απαραίτητο πολύ. Τον Απρίλιο με Μάιο, μαζί με βασική λίπανση, κάνουμε ραντίσματα με χαλκούχα και δηλητήριο για ακάρεα. Πρέπει να επισημάνουμε ότι πάντα κοιτάμε και τον καιρό, που παίζει σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια. Τον Ιούνιο με Ιούλιο έχουμε ολοκληρώσει τον ψεκασμό για την καρπόδεση και πάμε για τη δεύτερη επέμβαση με διαφυλλικά, συν λίπανση με Καλιούχα, που πάνε στον καρπό. Το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και μετέπειτα, παρακολουθούμε συνεχώς τι γίνεται και με την παρουσία του δάκου, ώστε αναλόγως να παρέμβουμε με ραντίσματα. Τον Σεπτέμβριο κάνουμε εφαρμογή με καλιούχα πάλι που βοηθούν στην ωρίμανση του καρπού».

02/02/2023 10:24 πμ

Την Τρίτη το απόγευμα ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πετρίνας Λακωνίας προχώρησε στην καθιερωμένη δημοπρασία του, προκειμένου να πουλήσει αποθηκευμένη ελιάς φετινής (2022) εσοδείας.

Οι τιμές που πούλησε ο Συνεταιρισμός 90 τόνους ελιάς εσοδείας 2022 επιβεβαιώνουν, όσα γράψαμε πριν από λίγες ημέρες περί αυξημένης δυναμικής στις εξαγωγές, που θα οδηγήσει σε αύξηση των τιμών, δεδομένης και της ευχέρειας που έχουν οι αγρότες σε αρκετές περιπτώσεις, να πουλήσουν αργότερα μέσα στη χρονιά, λόγω και της ρευστότητας από το ελαιόλαδο.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο διαχειριστής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πετρίνας, κ. Παναγιώτης Πουλάκος: «Αν σκεφτεί κανείς πως γίνονται πράξεις με μεμονωμένους παραγωγούς ακόμα και στα 80 με 90 λεπτά του ευρώ το κιλό ή το 1 ευρώ στο 200άρι, τότε ασφαλώς μπορούμε να πούμε ότι πήγε καλά η δημοπρασία. Βέβαια, σε σχέση με την περσινή χρονιά, η τιμή στο 200άρι δεν παύει να είναι 1 ευρώ... κάτω και αυτό πρέπει να μας προβληματίσει ιδιαίτερα».

Σύμφωνα με τον κ. Πουλάκο στη δημοπρασία, κατέθεσαν προσφορές δυο εταιρείες συνολικά.

Αναλυτικά οι τιμές της δημοπρασίας που έγινε την Τρίτη

  • 150-160 κομμάτια με 1,50 ευρώ το κιλό
  • 180 κομμάτια με 1,40 ευρώ το κιλό
  • 200 κομμάτια με 1,30 ευρώ το κιλό
  • 250 κομμάτια με 1,20 ευρώ το κιλό
  • 280 κομμάτια με 90 λεπτά του ευρώ το κιλό
  • 320 κομμάτια με 70 λεπτά του ευρώ το κιλό
  • 410 κομμάτια με 65 λεπτά του ευρώ ανά κιλό.
02/02/2023 10:23 πμ

Στην είσοδο της Αταλάντης έχουν συγκεντρωθεί τα τρακτέρ και αγροτικά οχήματα της περιοχής.

«Είναι η ώρα που μετατρέπουμε τα τρακτέρ και τα μηχανήματα μας από εργαλεία δουλειάς, σε εργαλεία του αγώνα», δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Χρήστος Λιγδής, πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Αταλάντης. 

Σημείωσε παράλληλα ότι το κόστος παραγωγής, οι χαμηλές τιμές των προϊόντων και συνολικότερα η ακρίβεια που τσακίζει τους βιοπαλαιστές αγρότες και κτηνοτρόφους και τις οικογένειές τους, δεν αφήνουν περιθώρια για αναμονή και απηύθυνε κάλεσμα στους συναδέλφους του στην περιοχή αλλά και σε ολόκληρη την χώρα, να ενισχύσουν τα μπλόκα και να στείλουν δυναμικό μήνυμα στην κυβέρνηση κλιμακώνοντας τις κινητοποιήσεις. 
«Το Σάββατο (4/2) θα πραγματοποιηθεί συγκέντρωση έξω από το κτίριο της Περιφέρειας Στερεάς», προσθέτει.

«Το μπλόκο της Αταλάντης είναι το πρώτο που στήθηκε πανελλαδικά φέτος σε συντονισμό με την Πανελλαδική Επιτροπή Μπλόκων (ΠΕΜ). Απαιτούμε διαχρονικές λύσεις για τους αγρότες και ζητάμε:

  • Αφορολόγητο πετρέλαιο
  • Αγροτικό ρεύμα στα 7 λεπτά/Kwh
  • Αναπλήρωση χαμένου εισοδήματος στα προϊόντα που δεν καλύπτεται το κόστος παραγωγής
  • Μηδενικό φόρο σε αγροεφόδια για τόνωση της ρευστότητας
  • Εκσυγχρονισμό του αναχρονιστικού ασφαλιστικού κανονισμού του ΕΛΓΑ για να αποζημιώσει στο 100% το φυτικό και ζωικό κεφάλαιο, κάτι που δεν έγινε πέρυσι, με τους αγρότες της Αταλάντης που όχι μόνο δεν αποζημιώθηκαν για την παγοπληξία αλά καλέστηκαν να πληρώσουν ασφάλιστρα για την παραγωγή που ήταν αδύνατο να έχουμε μετά από μια τόσο μεγάλη καταστροφή.

Επίσης εξοργίζονται οι ελαιοπαραγωγοί γιατί εν μια νυκτί διπλασιάστηκαν τα ασφάλιστρα του ΕΛΓΑ στην ελιά ποικιλίας Καλαμών, σε μια χρονιά που η εμπορική της αξία ήταν κάτω του κόστους παραγωγής (0,50 ευρώ το κιλό). Και όλα αυτά χωρίς να ερωτηθούν οι παραγωγοί».

01/02/2023 11:15 πμ

Την ενίσχυση της ελιάς Χαλκιδικής, που είχε πληγεί από την ακαρπία το 2021, ζητά με επιστολή του ο αρμόδιος Αντιπεριφερειάρχης κ. Γιώργος Ιωάννης.

Όπως τονίζει στην επιστολή του η απώλεια εισοδήματος για τους παραγωγούς ιδιαίτερα επιτραπέζιας ελιάς Χαλκιδικής για το συγκεκριμένο έτος, με βάση τα στοιχεία του ΓΕΩΤΕΕ και του ΕΛΓΑ, ανήλθε σε 161.437.500 ευρώ συνολικά στην ΠΕ Χαλκιδικής και σε μέσο όρο τριετίας σε 80.718.750 ευρώ ανά στρέμμα. Βέβαια στη διετία αυτή έχει προστεθεί η ενεργειακή κρίση και η αύξηση κατά σχεδόν 50% του κόστους παραγωγής, γεγονός που έφερε σε ακόμη πιο δυσχερή θέση την ελαιοκαλλιέργεια.

Σύμφωνα με το ΓΕΩΤΕΕ Ανατολικής Μακεδονίας, τα οικονομικά δεδομένα της Επιτραπέζιας Ελιάς ποικιλίας Χαλκιδικής είναι:

Έξοδα
Λίπανση: 150 €/στρ
Φυτοπροστασία: 200 €/στρ
Εργατικά κλαδέματος και συγκομιδής: 250 €/στρ 
Ενεργειακό κόστος κλπ - Άρδευση: 100 €/στρ
Ενοίκιο: 0,75 €/στρ
Σύνολο Εξόδων: 775 €/στρ

Έσοδα
Παραγωγή: 60 κιλά /δένδρο με μ.ο. δένδρων /στρ τα 25, άρα 1.500 κιλά /στρ
Μέση τιμή πώλησης τελευταίας 3ετίας: 1,20 €/κιλό
Συνολικά έσοδα: 1.800 € /στρ
Καθαρό κέρδος προ φόρων: 1.025 €/στρ ή 10.250 €/Ha

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Θανάσης Χαλάτης, πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Καλυβών, «ευχαριστούμε τον Αντιπεριφερειάρχη κ. Γιώργο Ιωάννη και την Περιφερειακή Σύμβουλο υπεύθυνη αγροτικών Αικατερίνη Ζωγράφου, που συνέταξαν και έστειλαν αυτή την επιστολή στο ΥπΑΑΤ και στον ΕΛΓΑ.

Το 2021 είχαμε μεγάλο πρόβλημα ακαρπίας εξαιτίας των παγετών. Υπάρχει βεβαίωση του ΕΛΓΑ για την απώλεια της παραγωγής. Όπως αναφέρει η σχετική επιστολή του Οργανισμού (4/7/2022) στην ΠΕ Χαλκιδικής σημειώθηκαν διαδοχικοί παγετοί, από τον Ιανουάριο μέχρι τον Απρίλιο του 2021 που δημιούργησαν πρόβλημα στην καλλιέργεια. 

Η μείωση της παραγωγής υπολογίζεται σε ποσοστό περίπου 70% από τις επισημάνσεις και συγκριτικά με τα στατιστικά στοιχεία της τριετίας 2018-2020 περίπου στο 35%. Μάλιστα η ηγεσία του ΕΛΓΑ έκανε πρόταση για ένταξη της ζημιάς σε πρόγραμμα ΚΟΕ.

Στην Χαλκιδική καλλιεργούνται περίπου 360.000 στρέμματα με ελιά, από τα οποία τα 225.000 για παραγωγή επιτραπέζιας και τα 135.000 για παραγωγή ελαιολάδου. Η μέση ετήσια παραγωγής βρώσιμης ελιάς κυμαίνεται από 80.000 έως 120.000 τόνους και η μέση ετήσια παραγωγή ελαιολάδου στους 7.000 τόνους. Το Leader των εξαγωγών επιτραπέζιας ελιάς, ποσοστό 43%, είναι η ΠΟΠ Χαλκιδικής. Είναι ένα καθαρά εξαγώγιμο προϊόν που είναι αναγνωρισμένο στη διεθνή αγορά για τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά. Για αυτό χρειάζεται την στήριξη της πολιτείας.

Οι παραγωγοί ζητούν την αναλήρωση του εισοδηματός τους. Πολύ σωστά η κυβέρνηση στηρίζει τους παραγωγούς αγροτικών προϊόντων σε πολλές περιοχές της χώρας. Ζητούμε ισονομία και ισοπολιτεία. Να ισχύσουν δηλαδή τα ίδια και στην περιοχή μας. Ενίσχυση για την απώλεια του εισοδήματος».

Διαβάστε την επιστολή της ΠΕ Χαλκιδικής (εδώ)

31/01/2023 12:15 μμ

Δεν υπάρχουν ωστόσο αποθέματα αρκετά σε χέρια παραγωγών τέτοια περίοδο.

Ανοδικά κινούνται οι τιμές παραγωγού στο ντόπιο κελυφωτό φιστίκι, καθώς έχουν κάνει επέλαση στην αγορά, Τούρκοι έμποροι. Το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου αναφέρει πως ήδη έγιναν πράξεις κοντά στα 9 ευρώ, με την ζήτηση να είναι εξαιρετικά υψηλή ειδικά το τελευταίο χρονικό διάστημα και τις τάσεις ανοδικές.

«Πιθανόν να έχουμε περάσει και τα 9 ευρώ στον παραγωγό, ωστόσο τέτοια εποχή λίγοι έως και ελάχιστοι κάθε χρόνο είναι οι αγρότες που κρατάνε προϊόν για να πιάσουν υψηλότερη τιμή», τονίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιάννης Χονδρόπουλος, παραγωγός από την Φθιώτιδα, ενώ σημειώνει πως Τούρκοι έμποροι έχουν σαρώσει την Ελληνική αγορά. «Στην Τουρκία η παραγωγή ήταν φέτος πολύ μειωμένη λόγω του εκεί ανοιξιάτικου παγετού στην περίοδο της ανθοφορίας και του μετέπειτα καύσωνα το καλοκαίρι. Ένα άλλο πρόβλημα στην Τουρκία είχε να κάνει με την έλλειψη νερού. Πρόβλημα εξίσου μεγάλο με την ξηρασία είχε και το Ιράν πρέπει να πούμε, γι΄αυτό είναι και εκεί ακριβό το φιστίκι. Στην Τουρκία στο εμπόριο το κελυφωτό πιάνει σήμερα 12 ευρώ το κιλό. Στην Ελλάδα στον παραγωγό ίσως έχει πάει 9 ευρώ και άνω ήδη. Το καλό είναι πως πάει καλά η εξαγωγή και το φθινόπωρο έφυγαν για εξαγωγή από Ελλάδα περίπου 2.500 τόνοι», σημειώνει χαρακτηριστικά ο κ. Χονδρόπουλος.

«Του χρόνου θα είναι χαμηλή η παραγωγή», λέει ο Χονδρόπουλος

Σύμφωνα με τον κ. Χονδρόπουλο, του χρόνου η παραγωγή στην χώρα μας θα είναι μειωμένη, καθώς πέρσι έγινε το αντίθετο. «Όσον αφορά τέλος στις καλλιεργητικές πρακτικές αυτή την περίοδο, είμαστε στα κλαδέματα, ενώ κάποιοι κάνουν και λίπανση», αναφέρει ο έμπειρος παραγωγός.

Υψηλά τα κόστη στα κλαδέματα, μεγάλη ζήτηση

Ο κ. Χρήστος Κουκουτσέλος είναι παραγωγός κελυφωτού φιστικιού και αντιπρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό «Θεσσαλικό Φιστίκι». Αυτή την περίοδο, όπως μας ανέφερε είναι στα κλαδέματα. «Προσωπικά κάνω τα κλαδέματα μόνος μου και επειδή έχω πολλά στρέμματα ξεκινάω τη διαδικασία από τον Οκτώβριο και την ολοκληρώνω το Φεβρουάριο. Όποιος δεν μπορεί όμως ή δεν ξέρει πρέπει να βάλει εργάτη, ο οποίος πληρώνεται είτε με μεροκάματο αυξημένο από πέρσι, στα 45 ευρώ, ή με την ώρα στα 10 ευρώ, είτε και με το δέντρο στα 2 με 2,5 ευρώ, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις μας ζητάνε και τα καύσιμα». Σύμφωνα με τον κ. Κουκουτσέλο, η παραγωγή τη νέα χρονιά, θα είναι μειωμένη στην περιοχή, παρότι θα μπουν νέα δέντρα στην παραγωγή, αλλά όχι με μεγάλες αποδόσεις.

Κοροϊδία με την επιστροφή πετρελαίου

Στην συνέχεια ο κ. Κουκουτσέλος αναφέρεται στα κόστη του πετρελαίου: «είναι πολύ υψηλά οι τιμές τόσο για τις μετακινήσεις μας, όσο και για τα μηχανήματα που δουλεύουν με πετρέλαιο, για να στεγνώνουμε τα φιστίκια. Την εφετινή χρονιά, για να στεγνώσω 2 τόνους κελυφωτό φιστίκι, χρειάστηκε να δώσω για πετρέλαιο περί τα 3.000 ευρώ, ενώ μας επέστρεψαν ΕΦΚ πετρελαίου... 90 λεπτά του ευρώ ανά στρέμμα». Σύμφωνα, τέλος, με τον κ. Κουκουτσέλο, στην περιοχή του, μπαίνουν ακόμα νέες φιστικιές, πλην όμως όχι με το ρυθμό των προηγούμενων ετών.

30/01/2023 10:24 πμ

Συνεργασία του Συνεταιρισμού Μελιβοίας με τοπική ζυθοποιία.

Μια νέα συνεργασία για την παραγωγή ενός πρωτότυπου προϊόντος προέκυψε στην Λάρισα, μεταξύ του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας και της τοπικής ζυθοποιίας.

Σκοπός της συνεργασίας είναι η παραγωγή ενός πρωτότυπου και καινοτόμου προϊόντος, λέει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του τοπικού Συνεταιρισμού, κ. Βαγγέλης Κρανιώτης.

Σύμφωνα με τον ίδιο, η επίσημη παρουσίαση του προϊόντος αναμένεται την Τρίτη. Όπως μας εξηγεί: «εμείς από την πλευρά μας θα προμηθεύουμε με πρώτη ύλη την ζυθοποιία Πηνειός που είναι διακεκριμένη, έχοντας πολλά ποιοτικά προϊόντα, τα οποία και διαθέτει σε Ελλάδα και εξωτερικό. Στόχος μας είναι να αναδείξουμε περαιτέρω την ποιότητα του κάστανου της περιοχής μας, από το οποία θα παράγεται με ειδική επεξεργασία αλεύρι. Αυτό θα αναμιγνύεται με τη βύνη και άλλα συστατικά, για να παρασκευαστεί εν συνεχεία η μπύρα. Πρόκειται για μια πρωτοτυπία, που θα συνδράμει στην περαιτέρω ανάδειξη των ποιοτικών χαρακτηριστικών του κάστανου Μελιβοίας και θα του προσδώσει περαιτέρω υπεραξία».

27/01/2023 01:37 μμ

Η εταιρεία που δημιούργησαν το 2018 ένας Έλληνας και ένας Ιταλός συνεχίζει να ξεδιπλώνει το πλάνο ανάπτυξής της.

Συνεχίζει τις προσπάθειές της για επέκταση και καθιέρωση και στον Ελλαδικό χώρο εκ νέου, της καλλιέργειας φουντουκιάς η εταιρεία Carpus Cultura, που έχει μεταφέρει την έδρα της πρόσφατα στην ακριτική Ξάνθη. Η φουντουκιά παλαιότερα καλλιεργούνταν σε αρκετά μεγάλη κλίμακα σε περιοχές της βόρειας Ελλάδας και της Θράκης, για να δώσει εν συνεχεία τη θέση της, στον καπνό, με τον οποίο μεγαλούργησαν τις προηγούμενες δεκαετίες χιλιάδες αγροτικά νοικοκυριά σε όλη τη χώρα, αλλά και οι συναφείς επιχειρήσεις.

Όραμα του Χρήστου Φουσέκη, εκ των ιδιοκτητών της εταιρείας, είναι η αναβίωση συνολικότερα της καλλιέργειας, με νέες όμως, εμπορικές ποικιλίες, οι οποίες έχουν ζήτηση από την αγορά, τόσο ως επιτραπέζιες, όσο και για τη βιομηχανία (σοκολάτας). Από το 2018 ο Χρήστος Φουσέκης, με τον συνεταίρο του από την Ιταλία, από όπου πρόερχονται και τα φυτά, που δίνονται στους συνεργαζόμενους παραγωγούς, έχουν κάνει αρκετή δουλειά και το πλάνο τους υλοποιείται κατά... γράμμα.

«Φέτος ήταν πρώτη χρονιά παραγωγής για αρκετές από τις εκτάσεις που έχουμε βάλει με φουντουκιές. Ως εταιρεία έχουμε κάποιες εκτάσεις δικές μας, αναπτύσσοντας ένα πρόγραμμα φύτευσης συνολικά 2.000 στρεμμάτων. Μάλιστα έχουμε κάνει και μια θυγατρική εταιρεία με την επωνυμία Φάρμα Φουντούκι και ενταχθήκαμε στον Αναπτυξιακό. Από τα 2.000 στρέμματα του πλάνου ανάπτυξής μας, ήδη είναι γεγονός και καλλιεργούμε τα 600 σε περιοχές της Μακεδονίας, Θράκης. Τα υπόλοιπα στρέμματα, θα τα βάλουμε κι αυτά στη βόρεια Ελλάδα», τονίζει ο κ. Φουσέκης.

Οι συνεργασίες με αγρότες, οι ποικιλίες και οι τιμές παραγωγού

Παράλληλα με τα 2.000 στρέμματα της εταιρείας, γίνονται συμβάσεις και συμφωνίες με άλλους παραγωγούς, κυρίως σε περιοχές της βόρειας Ελλάδας (Μακεδονία, Θράκη). Έως σήμερα, σύμφωνα με τον κ. Φουσέκη, οι συμφωνίες αυτές αφορούν γύρω στα 1.650 στρέμματα φουντουκιάς. Οι προωθούμενες ποικιλίες είναι τρεις και συγκεκριμένα, η Tonda di Giffoni, Tonda Romana και Fertil de Coutard. Με τις τρεις αυτές ποικιλίες έχουν γίνει φυτεύσεις τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα συνολικά 2.300 στρεμμάτων, ενώ υπάρχει ενδιαφέρον και από νοτιότερες περιοχές.

«Πέρα από τις δικές μας εκτάσεις κάνουμε συμφωνίες με άλλους παραγωγούς, στους οποίους δίνουμε τα φυτά, αλλά και τεχνική υποστήριξη για την καλλιέργεια. Επίσης, 13ετή συμβόλαια απορρόφησης της παραγωγής, η οποία προωθείται μετά τη συλλογή της στην Ιταλία. Τα συγκεκριμένα φουντούκια κάνουν και για κατανάλωση ως καρπός, αλλά τα ζητάει πολύ και η βιομηχανία στην Ιταλία. Η Ιταλία εισάγει το μεγαλύτερο μέρος των φουντουκιών που χρειάζεται από την Τουρκία, η οποία έχει 3.000.000 στρέμματα με φουντουκιές, αλλά η παραγωγή της πέφτει διαρκώς, γιατί μιλάμε για πολύ παλιές φυτείες. Εκτός από την απορρόφηση, οι συμφωνίες που κάνουμε με τους παραγωγούς στην Ελλάδα, προβλέπουν τιμή ασφαλείας στα 2,20 ευρώ το κιλό. Φέτος, οι παραγωγοί πληρώθηκαν 4 ευρώ ανά κιλό αφού ήταν σε υψηλά επίπεδα η τιμή στην Ιταλία, που καθορίζει το παιχνίδι», αναφέρει.

Κόστη καλλιέργειας, αποδόσεις και συγκαλλιέργεια με τριφύλλια

Σύμφωνα με τον Φουσέκη, το κόστος παραγωγής κυμάνθηκε φέτος στη φουντουκιά γύρω στα 150 ευρώ το στρέμμα. Μέσα σε αυτό το κόστος υπολογίζονται η βασική λίπανση, που χρειάζεται το δέντρο, το κόστος κλαδεμάτων, αλλά και το νερό, δεδομένου πως το φυτό πρέπει να αρδεύεται από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο. «Παρά την ξηρασία που επικράτησε στην χώρα μας και όχι μόνον, δεν παρουσιάστηκαν προβλήματα στα δέντρα μας και συμπεριφέρθηκαν πολύ καλά, δίνοντας και αποδόσεις, παραπάνω από αυτές που περιμέναμε. Η φουντουκιά ως δέντρο έχει καλές αποδόσεις και πάει καλά σε περιοχές με υψηλά ποσοστά υγρασίας», σημειώνει ο κ. Φουσέκης, ενώ εξηγεί πως ένα από τα πλεονεκτήματα του φουντουκιού είναι πως μετά τη συλλογή του, μπορεί να αποθηκευτεί για διάστημα ακόμα και 1 έτους, σε στεγαζόμενο χώρο. Ένα ακόμα πλεονέκτημα, είναι αυτό της συγκαλλιέργειας. «Στις δικές μας εκτάσεις, κάνουμε συγκαλλιέργεια με τριφύλλια, αφού έχουμε και τον αντίστοιχο εξοπλισμό, αλλά και τα μηχανήματα. Έτσι έχουμε και ένα πρόσθετο εισόδημα, μιας και οι αποδόσεις είναι καλές, ενώ εμπλουτίζεται και το έδαφος μέσω αυτής της πρακτικής», προσθέτει.

Σχέδια για μονάδα επεξεργασίας-μεταποίησης

Επόμενο βήμα, καταλήγει ο κ. Φουσέκης, αλλά πιο μακροπρόθεσμο, είναι η δημιουργία ιδιόκτητης μονάδας επεξεργασίας, αλλά και μεταποίησης φουντουκιού, ώστε να απορροφάται η εγχώρια παραγωγή και να καλύπτονται οι ανάγκες.

27/01/2023 10:13 πμ

Λίγες οι ποσότητες στις αποθήκες και γενικά σε χέρια παραγωγών. Φθηνή στο... τελάρο, αλλά με ανοδικές τάσεις τώρα.

Αρχίζει και εμφανίζει κινητικότητα η Κονσερβολιά (Αμφίσσης, Αγρινίου κ.λπ.), που καλλιεργείται ως επί το πλείστον σε Στερεά, Δυτική Ελλάδα, Ήπειρο κ.α. Όπως αναφέρει το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, μετά τις τιμές κάτω του κόστους στο ξεκίνημα, οι τιμές κινήθηκαν ανοδικά με αποτέλεσμα, τα πιο χοντρά μεγέθη να προσεγγίζουν τα 1,60 με 1,70 ευρώ ανά κιλό στα 110 κομμάτια. Στην αρχή της συλλογής οι τιμές για τα πράσινα των 110 κομματιών ήταν γύρω στα 1,10 με 1,20 ευρώ το κιλό.

Ο κ. Γιώργος Πλιάτσικας, πρόεδρος στον Συνεταιρισμό Στυλίδας τόνισε στον ΑγροΤύπο: «παρατηρείται τις τελευταίες εβδομάδες και στο πλαίσιο του Συνεταιρισμού μας, που κάνει συμβόλαια, μεγάλη και έντονη ζήτηση για ελιές Αμφίσσης, τόσο πράσινες, όσο και μαύρες. Φέτος, λόγω της ξηρασίας στην περιοχή μας, τα μεγάλα μεγέθη είναι σε έλλειψη. Πιο μεγάλη είναι η έλλειψη στα μαύρα χοντρά της Αμφίσσης, τα οποία μπορεί να προσεγγίσουν τα 1,70 με 2 ευρώ. Για τις συμβατικές πράσινες Αμφίσσης, που στην αρχή οι τιμές παραγωγού ήταν γύρω στα 1,20 ευρώ το κιλό, τώρα παρατηρείται μεγάλη κινητικότητα. Άρα ο παραγωγός, εφόσον έχει διατηρήσει ελιές, πιάνει άνετα 1,60 με 1,70 ευρώ το κιλό στα 110 κομμάτια. Τα μαύρα της Αμφίσσης είχαν απώλειες και από τον καιρό, αφού δεν κατάφεραν να μαζευτούν στην ώρα τους, εξαιτίας και της έλλειψης εργατών. Οι τιμές κινούνται ανοδικά γιατί σε όλες τις χώρες της λεκάνης της Μεσογείου, πλην Ελλάδας, Τουρκίας, δεν υπάρχει παραγωγή».

Ο κ. Παναγιώτης Σκορλέτος είναι παραγωγός βιολογικής επιτραπέζιας ελιάς Αμφίσσης στην περιοχή της Φωκίδας. Όπως λέει ο Ελαιώνας Άμφισσας είχε καλή παραγωγή φέτος, όμως υπήρξαν ζημιές από τις φωτιές του καλοκαιριού. Από τα 110 έως τα 160 κομμάτια στο κιλό τα βιολογικά πληρώνονταν στην αρχή 1,60 ευρώ το κιλό. Τώρα η τιμή έχει ανεβεί για τα πράσινα, συμβατικά και βιολογικά, αλλά στα μεγάλα μεγέθη.

Ο κ. Γιάννης Δελλής καλλιεργεί στο Χρισσό Φωκίδας πάνω από 100 στρέμματα ελιές Αμφίσσης (Κονσερβολιές) και άλλες ποικιλίες, τις οποίες εμπορεύεται στο μεγαλύτερο βαθμό από μόνος του. Όπως αναφέρει, στην αρχή της σεζόν, το Σεπτέμβριο οι τιμές που ανακοίνωσαν οι έμποροι ήταν εξευτελιστικές με το 200άρι να πιάνει μόλις 80 λεπτά το κιλό. Ο περισσότερος κόσμος τις αποθήκευσε, αλλά έχουν φύγει και πουληθεί πλέον αρκετά μεγάλες ποσότητες. Ήδη, όπως καταλήγει τα 110 κομμάτια στη βιολογική πράσινη Αμφίσσης έπιασαν τα 1,70 ευρώ το κιλό, ενώ στο ξεκίνημα οι μαύρες Αμφίσσης στα 110 κομμάτια δεν πληρώνονταν πάνω από 1,20 με 1,30 ευρώ το κιλό, με αποτέλεσμα πολλοί να τις στείλουν για ελαιοποίηση.

27/01/2023 09:45 πμ

Συνάντηση του περιφερειάρχη Θεσσαλίας Κώστα Αγοραστού με προέδρους συνεταιριστικών οργανώσεων.

Στην ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων μεταφέρει ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός το αίτημα των καστανοπαραγωγών του νομού Λάρισας για περαιτέρω ενίσχυση του εισοδήματος τους, καθώς το αρχικό ποσό στήριξης (150 ευρώ το στρέμμα) που ανακοινώθηκε προ ημερών, δεν καλύπτει το κόστος παραγωγής και την απώλεια εισοδήματος.

Αυτό συμφωνήθηκε στη συνάντηση που είχε ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός με τους προέδρους των Συνεταιρισμών Μελιβοίας Βαγγέλη Κρανιώτη, Ποταμιάς- Σκήτης Βαγγέλη Μανίκα, Καρίτσας- Στομίου Ευθύμιο Τριανταφύλλου, Αμπελακίων Ευθύμιο Καζαντζή και του αντιδημάρχου Αγιάς Γιώργου Γιάνναρου, παρουσία του Αντιπεριφερειάρχη Πρωτογενούς Τομέα Απ. Μπίλλη και του αναπλ. Διευθυντή Αγροτικής Οικονομίας Π.Ε. Λάρισας Δημήτρη Σταυρίδη.

Οι συνεταιριστές ανέλυσαν τα αίτια της σημαντικής απώλειας εισοδήματος που είχαν τη φετινή χρονιά, κάνοντας ιδιαίτερη αναφορά στο πρόβλημα της ασθένειας της φαιάς σήψης, υπενθυμίζοντας ότι το κάστανο αποτελεί τη βασική καλλιέργεια στην ευρύτερη περιοχή του Κισσάβου, με ότι αυτό συνεπάγεται για την οικονομία της περιοχής, ζητώντας την παρέμβαση του κ. Αγοραστού προς το ΥπΑΑΤ.

Ο κ. Αγοραστός αναφέρθηκε στα έργα υποδομής που υλοποιεί η Περιφέρεια Θεσσαλίας, με ιδιαίτερη αναφορά στην αγροτική οδοποιία και τα αρδευτικά δίκτυα, αλλά και στις δράσεις που υλοποιούνται για την προστασία της παραγωγής, με το πρωτοπόρο πρόγραμμα βιολογικής καταπολέμησης της σφήκας της καστανιάς και με την συνεχή και έγκαιρη ενημέρωση των παραγωγών για την αποτελεσματική αντιμετώπιση της φαιάς σήψης και την έγκαιρη προετοιμασία για τον δραστικό περιορισμό της ασθένειας, τη νέα χρονιά.

Η Περιφέρεια Θεσσαλίας, τις αμέσως επόμενες ημέρες θα αποστείλει σχετική επιστολή με τα αιτήματα των καστανοπαραγωγών στο ΥπΑΑΤ. Ανάλογη επιστολή για την ανάγκη κάλυψης του χαμένου εισοδήματος για όλα τα πληττόμενα προϊόντα του νομού, είχε στείλει στις 9-12-2022. Τέλος θα επιδιωχθεί συνάντηση των παραγωγών με τον Υπουργό κ. Γεωργαντά.

26/01/2023 01:56 μμ

Την τιμή την ορίζει ο πωλητής, δηλαδή ο ΑΣ, λέει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμυγδάλων και Ξηρών Καρπών Λαμίας, Θύμιος Κασούμης.

Στις αυτογόνιμες ποικιλίες Marta και Antonetta ποντάρει ο Συνεταιρισμός Αμυγδάλων Λαμίας, μια φρέσκια οργάνωση με ιδέες και όρεξη και παραγωγούς-μέλη από Φθιώτιδα-Λάρισα. Μόλις το 2022 συστήθηκε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αμυγδάλων και Ξηρών Καρπών Λαμίας, αν και η ιδέα προϋπήρχε, τονίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του νεοσύστατου σχήματος με τα 16 μέλη-παραγωγούς, κ. Θύμιος Κασούμης, που είναι και γεωπόνος.

Σύμφωνα με τον κ. Κασούμη, που έχει όπως μας ανέφερε ασχοληθεί στο παρελθόν και με άλλα προϊόντα, στόχος του Συνεταιρισμού που περιλαμβάνει στους κόλπους του αγρότες από τη Φθιώτιδα, αλλά και από την Λάρισα, είναι η παραγωγή τοπικών και ποιοτικών ξηρών καρπών. Μέχρι τώρα στον Συνεταιρισμό, δηλαδή τα μέλη του, έχουν εντρυφήσει στο αμύγδαλο και συγκεκριμένα σε δυο αυτογόνιμες, Ισπανικές ποικιλίες, την Marta και την Antonetta.

Almoland: Ο συνεταιρισμός που δεν περιμένει τους εμπόρους να βγάλουν τιμή στο αμύγδαλο
Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού, κ. Θύμιος Κασούμης κατά τη διάρκεια εργασιών στον αμυγδαλεώνα μαζί με έναν παραγωγό του ΑΣ

«Είναι πιστοποιημένες ποικιλίες από Ισπανία, που παράγουν πιο μικρό σε μέγεθος αμύγδαλο από την Φυρανιά, αλλά πιο νόστιμο. Συνολικά είμαστε στον ΑΣ 16 παραγωγοί από δυο περιοχές και καλλιεργούμε πλέον γύρω στα 15.000 δέντρα με τις ποικιλίες που προαναφέραμε, συν κάποιες Φυρανιές. Το μέγεθος αμυγδάλων που δίνουν οι εν λόγω ποικιλίες είναι μεταξύ του αμύγδαλου Τέξας και της Φυρανιάς», υπογραμμίζει.

«Ορίζουμε μόνοι μας τιμή για την παραγωγή μας»

Όπως εξηγεί ο κ. Κασούμης, τον οποίο πετύχαμε να τρέχει για τα του... Συνεταιρισμού: «δεν περιμένουμε από τους εμπόρους και δη τους χονδρέμπορους να ορίσουν τιμή για την παραγωγή μας. Την τιμή την καθορίζουμε εμείς. Για παράδειγμα φέτος έχουμε βάλει τιμή στις Φυρανιές 6,5 ευρώ συν ΦΠΑ την ψίχα και 5,5 ευρώ συν ΦΠΑ τις Marta και Almoland και σκοπεύουμε να πάμε και σε νέα προϊόντα, τα οποία δοκιμάζουμε αυτή την περίοδο, όπως το βούτυρο αμυγδάλου και το έλαιο αμυγδάλου».

Παράλληλα, σημειώνει πως ο Συνεταιρισμός συνεχίζει να οργανώνεται. «Έχουμε ενοικιάσει κάποιες εγκαταστάσεις για τις ανάγκες μας, αλλά είμαστε και σε διαδικασία κατάρτισης φακέλου για να ενταχθούμε στον Αναπτυξιακό. Σκοπός μας είναι να κάνουμε μια γραμμή επεξεργασίας αμυγδάλου, ώστε να είμαστε ανεξάρτητοι και σε αυτό το κομμάτι», προσθέτει ο κ. Κασούμης, ο οποίος τονίζει με νόημα πως ο Συνεταιρισμός πληρώνεται μόνο μετρητοίς στις συμφωνίες που κάνει.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αμυγδάλων και Ξηρών Καρπών Λαμίας διαθέτει εκτός από αμύγδαλα σε ψίχα και προϊόν με κέλυφος (άσπαστο). Η ίδρυση του Αγροτικού Συνεταιρισμού πραγματοποιήθηκε στις 27/01/2022 στην περιοχή της Λαμίας, ενώ τα νεοεκλεγέντα μέλη προχώρησαν σε σύσταση σε Σώμα βάσει του νόμου περί Συνεταιρισμών 4673/2020.

«Δυο χαλκοί και ένα κλάδεμα ως τέλος Φεβρουαρίου»

Αυτή την περίοδο είναι εποχή κλαδέματος υπογραμμίζει, καταλήγοντας ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού, ενώ προσθέτει πως έχει κάνει μια εφαρμογή χαλκού με την πτώση των φύλλων του δέντρου πριν τα Χριστούγεννα και στο τέλος του μήνα θα κάνει ακόμα μία, απαραίτητα όμως αφού ολοκληρώσει τα κλαδέματα. 

26/01/2023 11:13 πμ

Την κατάλληλη στιγμή, ίσως την άνοιξη ή και πιο μετά αναμένουν οι αγρότες.

Οι συνεχώς αυξανόμενες τιμές του ελαιολάδου φέτος για μια σειρά από λόγους, δεν αποκλείεται να συνδράμουν και στο εμπόριο της Καλαμών. Αυτό, ίσως συμβεί γιατί πολλοί είναι οι παραγωγοί που έχουν Καλαμών και λαδολιές ταυτόχρονα. Έχοντας επωφεληθεί λοιπόν από τις υψηλές τιμές στο ελαιόλαδο, έχουν αποκτήσει καλή ρευστότητα, η οποία και τους επιτρέπει να δώσουν την αποθηκευμένη ελιά, ακόμα πιο μετά, την άνοιξη ή το ερχόμενο καλοκαίρι, στην προσπάθειά τους, να πάρουν καλύτερες τιμές από τις τρέχουσες.

Ο κ. Περικλής Παπασάικας, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Καινούργιου δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο τα εξής: «οι τιμές σήμερα στον παραγωγό είναι στα επίπεδα του 1 ευρώ το κιλό για τα 200 τεμάχια και σαφώς θα έπρεπε να είναι παραπάνω. Ελιές στις αποθήκες υπάρχουν και όσοι αγρότες αντέχουν, θα πουλήσουν αργότερα. Αν ως αγρότες δεν οργανωθούμε σε σχήματα και δεν φθάσουμε στο σημείο να ελέγχουμε ένα ποσοστό επί της αποθηκευμένης ελιάς κάθε χρόνο, τότε τα πράγματα δεν θα είναι ευοίωνα».

Ο κ. Ηλίας Μαυράκης, γεωπόνος από το Νεοχώρι Μεσολογγίου τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι σαφώς και η παραγωγή ήταν υψηλότερη φέτος, με αποτέλεσμα ακόμα και οι μικρότεροι (σε στρέμματα) αγρότες, να έχουν καλό τονάζ για πρώτη φορά μετά από χρόνια. Σύμφωνα με τον ίδιο, ελιές στις αποθήκες υπάρχουν, αλλά οι περισσότεροι αγρότες, έχουν στο μυαλό τους να πουλήσουν προς την άνοιξη ή το καλοκαίρι, καθώς οι τρέχουσες τιμές του 1 και 1,10 για το 200άρι, δεν ανταποκρίνονται σαφώς στις προσδοκίες τους. Όπως λέει ο κ. Μαυράκης, μέχρι τώρα είναι... κερδισμένοι όσοι πούλησαν ελιές από το τελάρο. «Αρκετοί ήταν οι αγρότες που πούλησαν απευθείας από το χωράφι, για να καλύψουν και τις ανάγκες τους. Οι συγκεκριμένοι τώρα είναι κερδισμένοι από την άποψη ότι οι τιμές μετέπειτα υποχώρησαν», σημειώνει.

Ο κ. Παναγιώτης Πουλάκος, διαχειριστής στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Πετρίνας Λακωνίας δήλωσε στον ΑγροΤύπο πως το σπόγευμα της Πέμπτης ο ΑΣ βγάζει σε διαγωνισμό για να πουλήσει 85 τόνους ελιάς Καλαμών εσοδείας 2022-2023. Όπως μας λέει οι 50 τόνοι εξ αυτών, αφορούν τεμαχισμούς από 200 έως 280 κομμάτια στο κιλό, έχουν ενδιαφερθεί έμποροι δεδομένου ότι μιλάμε για καλό καρπό χωρίς υποψία δάκου και γλοιοσπορίου και ίσως υπάρξει πώληση. Ο κ. Πουλάκος ευελεπιστεί πως το προϊόν θα πιάσει καλή τιμή για να βγουν και τα έξοδα των ελαιοπαραγωγών, που φέτος ήταν αυξημένα λόγω του κόστους εισροών, των εργατικών κ.λπ. Σημειώνεται πως η συγκομιδή βρώσιμης ελιάς στην περιοχή της Πετρίνας έχει ολοκληρωθεί καιρό τώρα, δίνοντας την σκυτάλη, στις ελαιοποιήσιμες, το μάζεμα των οποίων έχει προχωρήσει κατά 60%, διακόπηκε όμως αυτές τις ημέρες λόγω των έντονων βροχοπτώσεων και των πλημμυρών στην εν λόγω περιοχή. Οι τιμές που προσφέρουν εν τω μεταξύ οι έμποροι στην περιοχή για Καλαμών, από μεμονωμένους παραγωγούς και μικρές ποσότητες κυμαίνονται γύρω στα 1 ευρώ το 200άρι. Οι περισσότεροι αγρότες δεν προτίθενται να πουλήσουν νωρίς και σε αυτές τις τιμές τις ελιές που έχουν στις κάδες, πόσο μάλλον τώρα που έχουν αποκτήσει και καλή ρευστότητα, χάριν στις τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Όπως σημειώνουν στον ΑγροΤύπο, αν θέλουν οι έμποροι να καλύψουν τις ανάγκες τους, που είναι και μεγάλες λόγω των υψηλών εξαγωγικών επιδόσεων της χώρας μας, όπως αποδεικνύεται και από τα στοιχεία της ΔΟΕΠΕΛ για το 2022, τότε θα πρέπει να πληρώσουν... ακριβά τον καρπό.

Μπολιάζουν Καλαμών σε λαδολιές στην Φθιώτιδα

Για απογοήτευση των ελαιοπαραγωγών κάνει λόγο μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Μπουραμάς, αγρότης με Καλαμών από τις Λιβανάτες Φθιώτιδας. «Με το νέο χρόνο υπάρχουν παραγωγοί που πούλησαν ποσότητες, για να καλύψουν τις ανάγκες τους, είτε για φορολογικούς λόγους (τιμολόγια). Υπάρχει όμως μεγάλη απογοήτευση για τις τιμές, αφού με μέση τιμή λόγω μικροκαρπίας στα 60 και 70 λεπτά, δεν μένει κανένα κέρδος. Οι πιο μεγάλοι αγρότες περιμένουν να πουλήσουν αργότερα. Οι πιο μικροί σκέπτονται ότι ίσως έπρεπε να έχουν πάει για ελαιοποίηση την παραγωγή τους, ειδικά από την στιγμή που το ελαιόλαδο έπιανε και πάνω από 4,5 ευρώ το κιλό. Πάντως, όπως πάει η κατάσταση με τις τιμές και τα κόστη πολύς κόσμος έχει προγραμματίσει να μπολιάσει από Καλαμών σε λαδολιές τους επόμενους μήνες», λέει καταλήγοντας.

25/01/2023 12:57 μμ

Αυτοψίες σε ελαιώνες καθώς και σε ελαιουργεία, προκειμένου να διαπιστωθεί το μέγεθος της ζημιάς που έχει προκαλέσει το γλοιοσπόριο και δάκος στην παραγωγή, πραγματοποιήθηκαν τις προηγούμενες δύο εβδομάδες στην Λακωνία, από κλιμάκιο του ΕΛΓΑ.

Είχε προηγηθεί αντίστοιχη επίσκεψη και σε ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Μεσσηνίας.

Όπως δήλωσε στον ΑγορΤύπο ο προϊστάμενος του υποκαταστήματος ΕΛΓΑ της Τρίπολης, Ιωάννης Ασσιούρας, «σκοπός των δειγματοληπτικών αυτοψιών ήταν να αποτυπωθεί το μέγεθος της προσβολής που έχει υπάρξει ανά περιοχή και για τον λόγο αυτό οι δειγματοληπτικές αυτοψίες έγιναν σε πολλούς ελαιώνες.

Υπάρχουν μυκητολογικές και εντομολογικές προσβολές. Έχουμε δακοπροσβολές και προβλήματα από το γλοιοσπόριο στην ζώνη από την Σπάρτη μέχρι το Γύθειο. Επίσης έχουμε προβλήματα στις περιοχές της Πελλάνας και της Μονεμβασιάς. Στη Μεσσηνία υπάρχει πρόβλημα κυρίως στην ενδοχώρα στην περιοχή της Μεσσήνης.

Θα πρέπει να τονίσουμε ότι οι συγκεκριμένες ζημιές δεν καλύπτονται ασφαλιστικά από τον ΕΛΓΑ. Αν βρεθούν ποσά και καταβληθούν στους ελαιοπαραγωγούς θα είναι είτε de minimis είτε χρήματα από την ΕΕ.

Πάντως φέτος οι καιρικές συνθήκες ήταν ιδανικές για προσβολές. Υπάρχει απώλεια παραγωγής και ποιοτική υποβάθμιση του ελαιολάδου που συγκομίστηκε μετά τις 15 Δεκεμβρίου. Επίσης για να έχουμε μια καλύτερη εικόνα της ζημιάς σε κάθε περιοχή θα καταγράψουμε και τα στοιχεία από τα ελαιοτριβεία μετά την ολοκλήρωση της συγκομιδής».  

25/01/2023 11:47 πμ

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς πρόκειται να υποβάλλει φάκελο μέσω σχετικού προγράμματος της Περιφέρειας Θεσσαλίας.

Ως Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) θέλει να αναδείξει το κάστανο που παράγεται στην ευρύτερη περιοχή του Πηλίου, στη Μαγνησία δηλαδή, ο τοπικός, ιστορικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Παναγιώτης Γουβιώτης, γεωπόνος στον Συνεταιρισμό που έχει το πρώτο μήλο ΠΟΠ στην Ελλάδα αλλά και στην ΕΕ, τα οφέλη από από μια τέτοια κίνηση-πρωτοβουλία είναι γνωστά και ο παραγωγός, αν γίνει αυτό, θα αποκτήσει πρόσθετη αξία στο προϊόν του.

Σύμφωνα με τον κ. Γουβιώτη, φέτος το κάστανο στην περιοχή του Πηλίου, ήταν πολύ ποιοτικό, όπως και τα προηγούμενα χρόνια, χωρίς ζημιές από μύκητες, όπως συνέβη σε άλλες περιοχές της χώρας.

Η Ελλάδα έχει κατοχυρώσει συνολικά 107 ονομασίες ως ΠΟΠ και ΠΓΕ (Προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης), εκ των οποίων οι 76 αφορούν προϊόντα ΠΟΠ και οι 31 προϊόντα ΠΓΕ. Συγκαταλέγονται σε αυτά:  30 ελαιόλαδα, 11 επιτραπέζιες ελιές, 21 τυριά, 34 φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, όσπρια, 2 κρέατα, 2 μέλια και 7 ακόμη προϊόντα.

24/01/2023 01:14 μμ

Έρχεται να κάνει εμφάνιση η νέα γενιά ελκυστήρων της Massey Ferguson MF 3 Speciality με 6 νέα μοντέλα για αμπελώνες, εξειδικευμένες καλλιέργειες, οπωρώνες, κρεβατίνες και ορεινές καλλιέργειες.

Ο τέλειος συνεργάτης για τους πιο απαιτητικούς και εξειδικευμένους παραγωγούς καθώς μπορεί να εργάζεται στις πιο ακραίες συνθήκες και εδαφικές απαιτήσεις.

Η Red Velvet σειρά της Massey Ferguson

Η σειρά είναι εξοπλισμένη με κινητήρες STAGE – V αντιρρυπαντικούς προς το περιβάλλον εξασφαλίζοντας χαμηλή εκπομπή ρύπων. Οι ελκυστήρες της σειράς αυτής καλύπτουν ένα μεγάλο εύρος ιπποδύναμης που ξεκινά από 75 hp εώς 120 hp με πανίσχυρους, οικονομικούς κινητήρες και με μειωμένο κόστος συντήρησης. O ελκυστήρας με ονομαστική ιπποδύναμη 75 ίππων έχει κινητήρα στα 3.400 cm³ FPT 4 κύλινδρος με 2 βαλβίδες ανά κύλινδρο χωρίς Ad – Blue. Για ονομαστική ιπποδύναμη  85 ίππων έως 120 ίππων o κινητήρας είναι στα 3.600 cm³ FPT 4 κύλινδρος με 4 βαλβίδες ανά κύλινδρο με Ad – Blue.

Η Red Velvet σειρά της Massey Ferguson

Επιπλέον, σημαντική είναι η νέα επιλογή του κιβώτιου ταχυτήτων 30 x 15 με ηλεκτροϋδραυλική ρεβέρσα και ηλεκτροϋδραυλικό Hi/Lo προσφέροντας την μέγιστη ιπποδύναμη στις χαμηλότερες στροφές του κινητήρα επιτυγχάνοντας εξοικονόμηση καυσίμου αλλά και μειωμένο θόρυβο λειτουργίας. Για μεγαλύτερη ασφάλεια προς τον χειριστή, περισσότερη άνεση αλλά και ευκολότερους ελιγμούς ειδικά στα ακρωτήρια έχουμε την επιλογή του Brake to Neutral όπου ο χειριστής κατά την διάρκεια της πέδησης μεταφέρει το σασμάν στο «νεκρό» χωρίς την σύμπλεξη του ποδομοχλού του συμπλέκτη.

Η Red Velvet σειρά της Massey Ferguson

Παράλληλα, η σειρά με την καμπίνα έχει δύο νέες επιλογές που δίνουν ένα έξτρα γόητρο στον συγκεκριμένο ελκυστήρα από τις μεγάλες σειρές της Massey Ferguson. Η πρώτη επιλογή ονομάζεται SpeedSteer δηλαδή λειτουργία υπερβοήθησης στροφής τροχών και μέχρι 10 km/h είναι ενεργοποιημένο κάνοντας τον ελιγμό ευκολότερο στα κεφαλώματα και δεύτερον η επιλογή της μπροστινής ανάρτησης στον εμπρόσθιο άξονα.

Το υδραυλικό κύκλωμα του ελκυστήρα αποτελείται από δύο επιλογές αντλιών. Η πρώτη επιλογή είναι με σε σύστημα δύο αντλιών με μέγιστη παροχή στα 93 l/min και η δεύτερη επιλογή είναι με σύστημα τριών αντλιών με μέγιστη παροχή στα 120 l/min. Με την επιλογή 4 εξωτερικών χειριστηρίων. Η ανυψωτική ικανότητα των οπίσθιων υδραυλικών για την σειρά με 75 hp είναι στα 2.500 kg και για την σειρά από 85 hp έως 120 hp είναι στα 3.100 kg.

Ο τύπος της καμπίνας του ελκυστήρα είναι CAT – 4 με φίλτρο ενεργού άνθρακα που εξασφαλίζει στον χειριστή ένα υγιές περιβάλλον μακριά από βλαβερές ουσίες και φάρμακα κατά την διάρκεια των ψεκασμών αλλά και της σκόνης κατά την εκτέλεση εργασιών. Το πάτωμα της καμπίνας είναι flat floor δίνοντας εργονομία και άνεση στον χειριστή.

Η Red Velvet σειρά της Massey Ferguson

Όλα αυτά συμπεριλαμβάνονται στον μοντέρνο, εντυπωσιακό σχεδιασμό που προέρχεται από τους μεγαλύτερους ελκυστήρες της  Massey Ferguson με την χαρακτηριστική πλαϊνή γκρι λωρίδα στο καπό να κάνει τους χειριστές να νιώθουν περήφανοι ως μέλη της οικογένειας της Massey Ferguson.

Αποκλειστικός Εισαγωγέας – Διανομέας στην Ελλάδα για την Massey Ferguson είναι ο Όμιλος Επιχειρήσεων Σαρακάκη, παρέχοντας ένα εκτεταμένο δίκτυο αντιπροσώπων και εξουσιοδοτημένων συνεργείων, πλήρη τεχνική υποστήριξη από έμπειρους τεχνικούς και γνήσια ανταλλακτικά.

20/01/2023 02:40 μμ

Την αύξηση στην τυπική απόδοση της επιτραπέζιας ελιάς στα πλαίσια της πρόσκλησης της Υποδράσης 4.1.5 - Σχέδια Βελτίωσης ζητά το ΓΕΩΤΕΕ Ανατολικής Μακεδονίας.

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του ΓΕΩΤΕΕ Ανατολικής Μακεδονίας κ. Ζαφείρης Μυστακίδης, το πρόβλημα αφορά όλη την χώρα. Στη νέα προκύρηξη που βρίσκεται σε διαβούλευση έχουμε μείωση της τυπικής απόδοσης σε σχέση με την προηγούμενη.  

Στα μέσα Δεκεμβρίου τέθηκε σε διαβούλευση το σχέδιο Υ.Α. για την Υποδράση 4.1.5 (Σχέδια Βελτίωσης) του ΠΑΑ 2017-2020 - μεταβατική περίοδος 2020-2022, ενόψει της έκδοσης και της επικείμενης πρόσκλησης.

Με λύπη διαπιστώνουμε ότι για μία ακόμη φορά αδικείται καταφανώς η καλλιέργεια της Επιτραπέζιας Ελιάς, όπου η Τυπική Απόδοση της συγκεκριμένης καλλιέργειας αντί να αυξηθεί σε σχέση με την προηγούμενη πρόσκληση των Σχεδίων Βελτίωσης όπου και τότε εμφανώς αδικούνταν, μειώνεται ακόμα περαιτέρω. 

Από 2.953 €/Ha που αφορούσε όλη τη χώρα τώρα μειώνεται στις 2.736,21 €/Ha για την Ηπειρωτική χώρα και αυξάνεται στις 3.136,74 € στην Κρήτη και στα νησιά του Β. και Ν. Αιγαίου γεγονός εντελώς παράλογο.

Στην Περιφέρεια ΑΜΘ και στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας καλλιεργείται σε μεγάλη έκταση η Επιτραπέζια Ελιά Ποικιλίας Χαλκιδικής, όπως και στο νησί της Θάσου η «Θρουμποελιά Θάσου» ως προϊόν ΠΓΕ. Πρόκειται για προϊόντα ως επί το πλείστον εξαγωγικού χαρακτήρα, με υψηλή προστιθέμενη αξία για τους καλλιεργητές τους που δικαιολογούν υψηλότερη τυπική απόδοση. Σε αντιδιαστολή ως παράδειγμα αναφέρεται η τυπική της απόδοση της Κρητικής ελιάς δικαιολογείται να είναι πιο χαμηλή εξαιτίας του γεγονότος ότι πρόκειται για κυρίως για ελιά ελαιοποίησης και όχι για επιτραπέζια. Επίσης, το στρεμματικό κόστος που αφορά την καλλιέργεια της ελιάς στην περιοχή μας είναι ιδιαίτερα υψηλό διότι το προϊόν που παράγεται είναι υψηλών ποιοτικών προδιαγραφών γεγονός που το καθιστά στη συντριπτική του πλειοψηφία εξαγώγιμο.

Τα πραγματικά οικονομικά δεδομένα των συγκεκριμένων επιτραπέζιων ποικιλιών (Χαλκιδικής και Θάσου) απέχουν κατά πολύ από την Τυπική Απόδοση που αναγράφεται στους πίνακες Τυπικής Απόδοσης που έχει εκδώσει η Διαχειριστική Αρχή. Παρακάτω σας δίνεται μία λεπτομερής οικονομική ανάλυση της καλλιέργειας των 2 παραπάνω ποικιλιών ώστε να γίνει αντιληπτό το μέγεθος της αδικίας που υφίστανται οι καλλιέργειες αυτές αφού για να φτάσουν την Τυπική Απόδοση των 12.000 € που απαιτείται για την υποβολή πρότασης θα πρέπει να καλλιεργούν τουλάχιστον 44 στρ. με αυτές τις Επιτραπέζιες Ελιές.

Οικονομικά Δεδομένα Επιτραπέζιας Ελιάς ποικιλίας Χαλκιδικής

Έξοδα
Λίπανση: 150 €/στρ
Φυτοπροστασία: 200 €/στρ
Εργατικά κλαδέματος και συγκομιδής: 250 €/στρ 
Ενεργειακό κόστος κλπ - Άρδευση: 100 €/στρ
Ενοίκιο: 0,75 €/στρ
Σύνολο Εξόδων: 775 €/στρ

Έσοδα
Παραγωγή: 60 κιλά /δένδρο με μ.ο. δένδρων /στρ τα 25, άρα 1.500 κιλά /στρ
Μέση τιμή πώλησης τελευταίας 3ετίας: 1,20 €/κιλό
Συνολικά έσοδα: 1.800 € /στρ
Καθαρό κέρδος προ φόρων: 1.025 €/στρ ή 10.250 €/Ha

Τα παραπάνω στοιχεία έχουν υπολογισθεί λαμβάνοντας υπ’ όψιν τα δεδομένα τιμών και παραγωγής των τελευταίων 3 ετών. Αντίστοιχα ισχύουν και για την Επιτραπέζια Ελιά ποικιλίας «Θρουμπολιά Θάσου».

Γίνεται λοιπόν αντιληπτό, με βάση τα παραπάνω, ότι η Τυπική Απόδοση που αναφέρεται στους πίνακες αδικεί κατάφορα την καλλιέργεια της Επιτραπέζιας Ελιάς, στερεί δε το δικαίωμα της ένταξης της στα επερχόμενα σχέδια βελτίωσης, από τους καλλιεργητές της, αφού ένας καλλιεργητής των 45 περίπου στρεμμάτων, με βάση την Τυπική Απόδοση, θεωρείται ένας πολύ μικρός παραγωγός, ενώ στην πραγματικότητα διατηρεί μια ανταγωνιστική και βιώσιμη εκμετάλλευση.

Με βάση τα παραπάνω σας ζητούμε τη διόρθωση της Τυπικής Απόδοσης των παραπάνω καλλιεργούμενων ποικιλιών Επιτραπέζιας Ελιάς στην πραγματική τους οικονομική διάσταση. 

20/01/2023 01:01 μμ

Αναβολή έλαβε η εκδίκαση της απόφασης Γεωργαντά για το Kalamata Olives, που... αναβίωσε την καταρριφθείσα από το ΣτΕ, απόφαση Αποστόλου.

Για τις 28 Μαρτίου 2023 αναβολή, έλαβε η εκδίκαση της απόφασης Γεωργαντά για το Kalamata Olives, έπειτα από την προσφυγή 12 φορέων από την Πελοπόννησο και κυρίως το νομό Μεσσηνίας. Η αναβολή, δόθηκε, όπως εξήγησε στον ΑγροΤύπο ο αναπληρωτής γενικός διευθυντής της Ένωσης Μεσσηνίας, κ. Γιάννης Πάζιος, έπειτα από σχετική εισήγηση στην πρόεδρο του τμήματος του ΣτΕ, νσ παραπεμφθεί η υπόθεση για εκδίκαση σε 7μελή επιτροπή, λόγω της μεγάλης σημασίας του θέματος για τη χώρα μας γενικότερα.

Υπενθυμίζεται πως το ΣτΕ, πριν λίγους μήνες και έπειτα από προσφυγή των Μεσσήνιων είχε κρίνει άκυρη την απόφαση Αποστόλου. Υπέρ της απόφασης Αποστόλου, που υπεγράφη το 2018 (και μετέπειτα Γεωργαντά το 2022) έχουν τοποθετηθεί η Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών, Τυποποιητών, Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών (ΠΕΜΕΤΕ), η Διεπαγγελματική Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ), αλλά και φορείς από τρεις νομούς της χώρας, όπως τα Επιμελητήρια Αιτωλοακαρνανίας, Λακωνίας, Φθιώτιδας, Δήμοι, αλλά και η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας. Κατά της απόφασης έχουν ταχθεί 12 συνολικά φορείς από την Πελοπόννησο και ιδίως τη Μεσσηνία, προεξάρχοντος του ΣΥΜΕΠΟΠ.

20/01/2023 11:28 πμ

Πλήρως επιβεβαιώνονται οι πληροφορίες για ανοδική κίνηση στο ελαιόλαδο, αλλά το πλέον σημαντικό έχει να κάνει με το ενδιαφέρον των εμπόρων.

Συνεχίζουν τις προσπάθειές τους για διάθεση της εφετινής παραγωγής τους σε ελαιόλαδο οι αγροτικές συνεταιριστικές οργανώσεις της χώρας, πρακτικές που φαίνεται πως αποδίδουν, ειδικά μια χρονιά, όπως η φετινή, που το προϊόν είναι και περιζήτητο. Μάλιστα, οι τιμές φαίνεται να ωθούνται επιπλέον ανοδικά και από τη διαφαινόμενη κακή νέα σεζόν, που ενδεχομένως φέρει για την καλλιέργεια, η συνεχιζόμενη καλοκαιρία.

Στη Λακωνία το απόγευμα της Πέμπτης έκλεισε μια ακόμα συμφωνία για πώληση έξτρα παρθένου ελαιολάδου, μέσω διαγωνισμού, που πραγματοποίησε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ξηροκαμπίου. Συγκεκριμένα, όπως επιβεβαίωσαν μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του ΑΣ κ. Αντώνης Παπαγιαννάκης, αλλά και ο διαχειριστής, κ. Αναστάσιος Φραγκής, πωλήθηκαν 45 τόνοι έξτρα παρθένου ελαιολάδου φετινής εσοδείας και οξύτητας 0,4% στην τιμή των 5,3101 ευρώ το κιλό. Την ποσότητα πήρε η τυποποιητική Παπανικολάου που δραστηριοποείται στην Πελοπόννησο. Παράλληλα, δόθηκαν 27 τόνοι βιολογικού ελαιολάδου φετινής πάλι εσοδείας και οξύτητας επίσης 0,4% στην τιμή των 5,616 ευρώ το κιλό, με το προϊόν να παίρνει η Αγροβίμ από τη Μεσσηνία.

Ο Συνεταιρισμός Ξηροκαμπίου κάνει πολλά χρόνια διαγωνισμούς ελαιολάδου, λέει στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος του ΑΣ, σημειώνοντας πως η ομάδα παραγωγών του Συνεταιρισμού έχει 170 ελαιοπαραγωγούς ως μέλη και σύγχρονες αποθηκευτικές δομές, με δυνατότητα αποθήκευσης έως και 300 τόνους ελαιολάδου. Κάθε φορά που οι παραγωγοί αποφασίζουν να πουλήσουν και μαζεύεται μια ποσότητα της τάξης των 20-30 τόνων περίπου, γίνεται και διαγωνισμός πώλησης. Σημειωτέον ότι οι τιμές αυτές είναι οι ανώτερες καταγεγραμμένες για φέτος στο ελαιόλαδο.

Στη Λακωνία παραμένοντας, στις 12 Ιανουαρίου ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μολάων-Πακίων Ελαιουργικός ενημέρωσε τους παραγωγούς ότι η συμφωνία πώλησης εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με τη Λακωνική εταιρεία Χελιώτης ΑΕ ανανεώθηκε στους 180 τόνους, από τους 60 τόνους, που ήταν αρχικά. Οι τιμές παραμένουν ίδιες (5,30 ευρώ το κιλό), το ίδιο και οι όροι.

Εννέα ενδιαφερόμενοι για το ελαιόλαδο στην Έμπαρο

Κάτι παραπάνω από έντονο αποδεικνύεται και το ενδιαφέρον των εμπόρων για αγορές ελαιολάδου στην Κρήτη. Το... αυτό απέδειξε ο διαγωνισμός πώλησης ελαιολάδου που πραγματοποίησε την Πέμπτη ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Εμπάρου, ο οποίος πούλησε 80 τόνους έξτρα παρθένο ελαιόλαδο οξύτητας 0,28% στην τιμή των 5,14 ευρώ το κιλό. Την ποσότητα πήρε ντόπιος τυποποιητής, όπως μας είπε ο κ. Περογιαννάκης, πρόεδρος του ΑΣ, που διαθέτει ομάδα παραγωγών με 200 άτομα-μέλη. Συνολικά, λέει καταλήγοντας ο κ. Περογιαννάκης, η συλλογή ελιάς στην περιοχή έχει προχωρήσει 50%, η δε ποσότητα που εκτιμάται πως θα βγάλει ακόμα ο ΑΣ είναι στους 400 τόνους. Σύμφωνα με τον κ. Περογιαννάκη, η ζήτηση για το συγκεκριμένο ελαιόλαδο ήταν τόσο μεγάλη που κατέθεσαν προσφορές, εννέα συνολικά ενδιαφερόμενοι.

20/01/2023 10:04 πμ

Με σημαντικές απώλειες στο εισόδημα των καστανοπαραγωγών της Περιφερειακής Ενότητας Πέλλας, έκλεισε το έτος 2022, όπως τονίζει ο Αντιπεριφερειάρχης, Ιορδάνης Τζαμτζής, σε επιστολή του προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γεώργιο Γεωργαντά. 

Όπως αναφέρει αιτία είναι η ασθένεια «Φαιά σήψη», που προσβάλλει τους καρπούς του κάστανου, καθιστώντας τους μη εμπορεύσιμους. 

Ο κ. Τζαμτζής έστειλε στον κ. Γεωργαντά πίνακα παραγωγής και τιμών, αναγνωρισμένων Ομάδων Παραγωγών της ΠΕ Πέλλας, στον οποίο καταγράφεται η πτώση, σε ποσοστό περίπου 40% - 50%  των τιμών πώλησης και των ποσοτήτων που διατέθηκαν στην αγορά. 

Ο Αντιπεριφερειάρχης Πέλλας τονίζει ότι η απώλεια εισοδήματος για τους καστανοπαραγωγούς εκτιμάται ότι ξεπερνά τα 500 ευρώ ανά στρέμμα και ζητεί από τον ΥπΑΑΤ την οικονομική ενίσχυση όσων επλήγησαν από την καταστροφική αυτή ασθένεια.

Η καλλιεργούμενη έκταση με καστανιές στην Περιφερειακή Ενότητα Πέλλας, είναι 9.222 στρέμματα (δηλώσεις ΟΣΔΕ 2022). 

19/01/2023 03:09 μμ

Ο κ. Μάκης Μπούργος ασχολείται όλη του την ζωή με την καλλιέργεια του κελυφωτού φιστικιού στην περιοχή της Μάκρης στην Φθιώτιδα.

Ο πατέρας του ήταν από τους πρώτους που φύτεψαν φιστικιές στην περιοχή πριν από 70 χρόνια. Σήμερα ο ίδιος καλλιεργεί 280 στρέμματα με φιστικιές, ενώ είναι και μέλος της διοίκησης του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φιστικοπαραγωγών Μάκρης.

Μάκης Μπούργος

Αυτή την περίοδο τι γίνεται στην καλλιέργεια;
Από τον Δεκέμβριο έχει ξεκινήσει το μεγάλο κλάδεμα, ενώ την Άνοιξη θα γίνει και ένα πιο ελαφρύ κλάδεμα με τα φύλλα. Τώρα θα ρίξουμε και τα πρώτα λιπάσματα. Εγώ ρίχνω αυτή την περίοδο φώσφορο και κάλιο. Τα αζωτούχα τα ρίχνω μετά τον Μάρτιο και επίσης μαζί με τα καλοκαιρινά ποτίσματα.

Πώς εξελίχθηκε η περσινή παραγωγή και οι τιμές;
Πέρυσι είχαμε μια μεγάλη ποσοτικά παραγωγή. Φυτοπαθολογικά προβλήματα δεν υπήρξαν. Κάποια ποιοτικά προβλήματα δημιούργησαν οι βροχοπτώσεις κατά την συγκομιδή. Η μεγάλη όμως παραγωγή φιστικιών είχε σαν αποτέλεσμα να υπάρξει «πανικός» στους παραγωγούς που φοβήθηκαν μην τους μείνουν απούλητα τα φιστίκια. Αποτέλεσμα τα περισσότερα φιστίκια πουλήθηκαν σε τιμές γύρω στα 6,5 ευρώ το κιλό. Στη συνέχεια ήρθαν οι Ιταλοί και οι Τούρκοι έμποροι και η ζήτηση αύξησε τις τιμές. Αγόρασαν στα 7 - 8 ευρώ το κιλό. Σήμερα η τιμή έχει φτάσει στα 8,5 ευρώ το κιλό. Το δίμηνο Σεπτεμβρίου - Οκτωβρίου η ισοτιμία ευρώ με δολάριο βοήθησε και κάναμε εξαγωγές στην αγορά των ΗΠΑ. 

Τι αναμένουμε την φετινή χρονιά, ποιοι οι ανταγωνιστές μας στις διεθνείς αγορές;
Θεωρητικά αναμένουμε μια μειωμένη παραγωγή φιστικιών το 2023. Την τελευταία δεκαετία όμως έχουν γίνει πολλές νέες φυτεύσεις στην Φθιώτιδα και την Λάρισα. Τα δέντρα που μπαίνουν στην παραγωγική διαδικασία αναμένεται να επηρεάσουν το μέγεθος της παραγωγής, όπως συμβαίνει τα τελευταία χρόνια. Πάντως θεωρώ ότι είναι θετικό να αυξηθεί η ελληνική παραγωγή φιστικιών. Είναι ένα εξαγώγιμο προϊόν και η ζήτηση θα είναι πάντα μεγάλη στις αγορές του εξωτερικού. Μέχρι στιγμής δεν έχει βροχοπτώσεις αλλά δεν θα επηρεάσει τα δέντρα επειδή είναι σε λήθαργο.

Όσον αφορά τον ανταγωνισμό, οι Ισπανοί έχουν σχεδιάσει στρατηγική για αύξηση της παραγωγής και έχουν κάνει πολλές νέες φυτεύσεις. Τα επόμενα χρόνια αναμένεται να αποκτήσουν αυξημένο ρόλο στη διεθνή αγορά. Οι Τούρκοι έχουν μεγάλη παραγωγή αλλά και μεγάλη ζήτηση. Από την άλλη οι Ιρανοί έχουν αυξημένη παραγωγή αλλά πολλά προβλήματα ποιότητας και διακίνησης του προϊόντος; στις διεθνείς αγορές.

Υπάρχει μέλλον για την καλλιέργεργεια φιστικιού στην χώρα μας;
Στην Ελλάδα τη δεκαετία 1990 έως 2000 υπήρξε μια κρίση στην καλλιέργεια λόγω μυκητολογικών ασθενειών που δεν γνωρίζαμε ή δεν είχαμε τα φυτοπροστατευτικά να τις αντιμετωπίσουμε. Πολλά δέντρα ξεριζώθηκαν εκείνη την εποχή. Στην συνέχεια όμως ξεπεράστηκαν τα προβλήματα και άρχισαν ξανά οι φυτεύσεις.

Τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια ανάπτυξη της καλλιέργειας του κελυφωτού φιστικιού στην χώρα μας. Γίνονται οργανωμένες επενδύσεις στον κλάδο και μάλιστα από επιχειρηματίες. Το μοντέλο του οικογενειακού αγροκτήματος φαίνεται ότι αρχίζει να μην είναι βιώσιμο στην χώρα μας. 

Οι παραγωγοί έχουν προοπτικές μόνο όταν κάνουν επενδύσεις σε μηχανολογικό εξοπλισμό για τις ανάγκες της καλλιέργειας. Η έλλειψη εργατών γης δεν πρόκειται να αντιμετωπιστεί στο κοντινό μέλλον. Η λύση είναι η μηχανική συγκομιδή. Τα δέντρα παράγουν ποσότητα μια φορά κάθε δύο χρόνια. Δεν έχει την πολυτέλεια ο παραγωγός να μην μαζέψει τα φιστίκια του επειδή δεν βρίσκει εργάτες. Εγώ έχω ένα αυτοκινούμενο δονητή και κάνω με αυτόν την συγκομιδή. Μειώνει το κόστος κατά 30 - 40%, καθώς επίσης μειώνει και τον χρόνο. Είναι σύνθετο μηχάνημα και θέλει χειριστή που να είναι εξοικειωμένος με αυτό.
 
Κάποιοι παραγωγοί προχωρούν σε καθετοποίηση των μονάδων τους. Βέβαια αν έχεις μικρή παραγωγή είναι εύκολο να αγοράσεις μηχανήματα για μεταποίηση και συσκευασία. Αν έχεις όμως μεγάλη παραγωγή τα έξοδα αυξάνουν και παράλληλα χρειάζεσαι εργάτες, που όμως είναι πολύ δύσκολο να βρεθούν. 

19/01/2023 11:49 πμ

Αγρότες αναφέρουν στον ΑγροΤύπο πως σε κάποιες περιοχές της χώρας, τα ελαιόδεντρα έχουν αρχίσει και πετάνε ανθό πολύ πρόωρα.

Έχουν αρχίσει και πετάνε... ανθό τα ελαιόδεντρα (και όχι μόνον) λόγω της παρατεταμένης καλοκαιρίας που επικρατεί στη χώρα, η οποία και έχει ξεγελάσει ήδη τα δέντρα. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, το φαινόμενο παρατηρείται όχι μόνο στις πολύ νότιες ζώνες καλλιέργειας, όπως η Κρήτη και η νότια Πελοπόννησος, νοτιοανατολικές (νησιά Αιγαίου), αλλά και σε πιο ζώνες, που είναι πιο... βόρεια, όπως η Δυτική Ελλάδα κ.λπ.

«Έχουν αρχίσει και ανθίζουν τα ελαιόδεντρα λόγω του καλού καιρού και της ζέστης που επικρατεί όλο αυτό το διάστημα. Μπορεί να είναι ελάχιστα τα ελαιόδεντρα που έχουν βγάλει ανθό, όμως αν δεν αλλάξει ο καιρός και συνεχιστούν οι ίδιες θερμοκρασίες, τότε από αρχές Φεβρουαρίου κι έπειτα το ποσοστό αυτό θα διευρυνθεί και σίγουρα θα υπάρξει πρόβλημα με την παραγωγή της νέας χρονιάς», τονίζει στον ΑγροΤύπο ο κ. Τάκης Λυραντζής, ελαιοπαραγωγός από το δήμο Πελλάνας, στα βόρεια του νομού Λακωνίας.

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Σχοινοπλοκάκης, από τις Λουσακιές Κισσάμου, ο οποίος καλλιεργεί αρκετά στρέμματα με βιολογικές, ελαιοποιήσιμες ελιές: «στην περιοχή μας δεν έχει πιάσει καθόλου κρύο και δεν έχει ρίξει και νερά. Φανταστείτε ότι τις ελιές τις μαζέψαμε σε συνθήκες καλοκαιρίας... Κατ΄ επέκταση, έχω δει ήδη δέντρα, που έχουν ανθοφορήσει, παρότι πολύ νωρίς. Κάτι τέτοιο συνέβη και το 2013 στην Κρήτη. Τότε άνθισαν πρόωρα οι ελιές και τον Απρίλιο έπιασε νοτιάς και τα έκαψε, με αποτέλεσμα να υπάρξει μεγάλη οικονομική ζημιά σε χιλιάδες ελαιοπαραγωγούς από την απώλεια εισοδήματος. Το 2013 η απώλεια εισοδήματός μας ήταν στα ίδια επίπεδα με το 2018, όταν οι μύκητες κατέστρεψαν την Κρητική ελαιοπαραγωγή. Βέβαια και τις δυο φορές δεν δόθηκαν αποζημιώσεις ή ενισχύσεις».

«Στην περιοχή του Αποκόρωνα και του Κισσάμου δεν έχω δει ακόμα ελαιόδεντρα να ανθίζουν, όμως παρατηρούμε πως λόγω της παρατεταμένης ζέστης και των υψηλών θερμοκρασιών, οι ελιές που δεν είχαν δώσει καρπό πολύ φέτος, έχουν αρχίσει και προετοιμάζονται να δώσουν ανθό πολύ πρόωρα», λέει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο γεωπόνος - ερευνητής κ. Κωνσταντίνος Χαρτζουλάκης, σημειώνοντας πως: «Η ελιά, όπως όλα τα οπωροφόρα δέντρα, για να δώσει καλή παραγωγή είναι απαραίτητο να περάσει μια χρονική περίοδο κατά τη διάρκεια του χειμώνα με χαμηλές θερμοκρασίες (180 ώρες με θερμοκρασία <7 βαθμούς Κελσίου ή 10 εβδομάδες με θερμοκρασία <12,2 βαθμούς Κελσίου, αν και υπάρχουν διαφορές μεταξύ των ποικιλιών) για να διακοπεί ο λήθαργος και να γίνει η διαφοροποίηση των οφθαλμών», αναφέρει ο κ. Χαρτζουλάκης.

Καθοριστική η επόμενη περίοδος

«Οι υψηλές θερμοκρασίες (>10 βαθμούς Κελσίου), που επικράτησαν το Δεκέμβριο και εφόσον συνεχιστούν για μακρότερο χρονικό διάστημα και η έλλειψη βροχοπτώσεων μπορεί να επιδράσουν αρνητικά στην ερχόμενη παραγωγή της ελιάς, λόγω μειωμένης διαφοροποίησης των οφθαλμών (μείωση του αριθμού ταξιανθιών), αύξησης του ποσοστού ατελών ανθέων (μειωμένη καρπόδεση), πρώιμης ανάπτυξης των ταξιανθιών (κίνδυνος να καταστραφούν τα άνθη αν υπάρξει απότομη πτώση της θερμοκρασίας κάτω από τους 2 βαθμούς Κελσίου τέλη του χειμώνα και αρχές της άνοιξης), ασύγχρονη ανθοφορία (δυσκολεύει την καρπόδεση και ανάπτυξη καρπών) και αύξηση του δακοπληθυσμού λόγω ευνοϊκών συνθηκών για τη διατήρηση των διαχειμαζόμενων μορφών του δάκου. Οι καιρικές συνθήκες τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο θα είναι καθοριστικοί. Ας περιμένουμε όμως και τις επόμενες εβδομάδες πώς θα εξελιχθεί ο καιρός και αν θα επαληθευτούν κάποιες προγνώσεις, που κάνουν λόγο για αλλαγή», προσθέτει ο κ. Χαρτζουλάκης.

Οι εντατικές μορφές ελαιοκαλλιέργειας «ευαίσθητες» στην κλιματική κρίση

Στη συνέχεια ο κ. Χαρτζουλάκης θέτει έναν ακόμα προβληματισμό αναφορικά με το μέλλον της ελαιοκαλλιέργειας, ειδικά σε χώρες, όπως η Ισπανία, που έχει επενδύσει πολλά στην εντατική και υπέρ-εντατική καλλιέργεια της ελιάς, με πυκνές φυτεύσεις, δίνοντας έμφαση στην ποσότητα και τον τελικό όγκο παραγωγής. Όπως εξηγεί επ' αυτού ο κ. Χαρτζουλάκης, σημειώνοντας στον ΑγροΤύπο τα εξής: «αυτού του είδους οι καλλιέργειες απαιτούν πολλούς φυσικούς πόρους, όπως για παράδειγμα το νερό, κάτι που με την κλιματική αλλαγή, δεν μπορεί να είναι εφικτό. Κάπως έτσι, είδαμε φέτος την Ισπανία να την... πατάει φέτος όσον αφορά στον όγκο της παραγωγής, λόγω της ξηρασίας, γεγονός που απέδειξε ότι οι προωθούμενες νέες, υπέρπυκνες φυτεύσεις με 120 - 200 φυτά στο στρέμμα, σε πολλές χώρες σε ένα περιβάλλον, που οι αλλαγές του κλίματος (ξηρασία, ακραία καιρικά φαινόμενα, έλλειψη νερού, κ.λπ.) έχουν φτάσει τα όρια της κρίσης».

18/01/2023 03:18 μμ

Εποχή για τη λίπανση της ελιάς είναι αυτή που διανύουμε και ο ΑγροΤύπος, παρουσιάζει απόψεις έμπειρων παραγωγών αλλά και συνταγές λίπανσης από εταιρείες.

Τι αναφέρουν οι παραγωγοί

Τρεις κύριες λιπάνσεις τον χρόνο
Όπως ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο κ. Θανάσης Χαλάτης, πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Καλυβών, θα πρέπει να αναφέρουμε ότι το κόστος λίπανσης στην επιραπέζια ελιά Χαλκιδικής έχει αυξηθεί πάνω από 50% μέσα σε ένα χρόνο. Στην καλλιέργεια είναι απαραίτητες τρεις κύριες λιπάνσεις τον χρόνο. Από τέλη Φεβρουαρίου με αρχές Μαρτίου κάνουμε την βασική λίπανση (άζωτο (Ν), φώσφορο (Ρ), κάλιο (Κ). Θα είναι καλό να έχει προηγηθεί εδαφολογική και φυλλοδιαγνωστική ανάλυση γιατί έτσι κάνουμε ορθολογική λίπανση και εξοικονόμηση χρημάτων. Σε ένα δέντρο ηλικίας 10 ετών ρίχνουμε περίπου στα 2 κιλά, ενώ σε δέντρο άνω των 20 ετών το λιγότερο 5 κιλά βασικής λίπανσης. Από μέσα Απριλίου μέχρι αρχές Μαΐου ρίχνουμε θειική αμμωνία και ασβέστιο που βοηθάνε πολύ στην ανάπτυξη της ελιάς. Επίσης όταν δέσει το καρπίδιο (μέσα με τέλη Ιουνίου) κάνουμε μια συμπληρωματική λίπανση με ασβέστιο και θρεπτικά συστατικά. Μετά τον Απρίλιο σε κάθε ράντισμα με φυτοπροστατευτικά ρίχνουμε στο διάλυμα και διαφυλλικά λιπάσματα. Επίσης, μέσα στον Αύγουστο ρίχνουμε νιτρική αμμωνία για να πάρει περισσότερο βάρος ο καρπός (ανάπτυξη σάρκας για καλό τεμαχισμό). Λίγο πριν ή μετά την συγκομιδή ρίχνουμε θειικό κάλιο, για να προετοιμάσουμε το δέντρο για την επόμενη παραγωγή.

Ανάλυση εδάφους και φύλλων κάθε χρόνο
Ο κ. Γιώργος Πεπόνης, καλλιεργητής ελιάς Καλαμών με 150 στρέμματα, βιολογικά και συμβατικά, από το Θύριο Αιτωλοακαρνανίας τόνισε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «προσωπικά κάνω ανάλυση εδάφους και φύλλων κάθε χρόνο και αναλόγως τις ανάγκες, προσαρμόζω και τις εφαρμογές. Μάλιστα επειδή τα κτήματα είναι μεγάλα σε έκταση, μπορεί σε ένα χωράφι να κάνω δυο και τρεις αναλύσεις. Κάθε χρόνο προσαρμόζομαι ανάλογα τι λείπει από το έδαφος και αναλόγως πορεύομαι. Στις αρχές Φεβρουαρίου ξεκινάμε με βασική λίπανση, τον Απρίλιο-Μάιο εφαρμόζουμε αζωτούχα, όπως και τον Ιούνιο. Από κει και έπειτα, από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο πάμε στα καλιούχα. Από τις πρώτες κουβέντες που έχουμε κάνει φέτος, φαίνεται πως έχει αρχίσει πτώση τιμών για τα αζωτούχα. Σημειωτέον ότι για το κομμάτι της εκμετάλλευσης που έχω στη βιολογική καλλιέργεια, το κόστος για λίπανσης είναι κατά 30% πάνω από τα συμβατικά. Αλλά πάνω κατά προσέγγιση τόσο είναι και η τιμή του παραγωγού για το προϊόν το βιολογικό. Όχι όμως όλες τις χρονιές και όχι με απόλυτο τρόπο. Επίσης, πρέπει να πούμε πως η αγορά των λιπασμάτων από το κατάστημα εφοδίων γίνεται μετρητοίς όλα αυτά τα χρόνια. Μαζική προμήθεια λιπασμάτων, δηλαδή μαζί με άλλους παραγωγούς δεν είναι εύκολο να γίνει».

Προτάσεις λίπανσης από εταιρείες

Λίπανση ελιάς

FERTICHEM

Η σωστή επιλογή του τύπου του λιπάσματος αλλά και η ποσότητα εφαρμογής του εξαρτάται από την ηλικία και την φυσιολογική κατάσταση του δέντρου, την εποχή του έτους που θα γίνει η εφαρμογή, το εάν είναι αρδευόμενο ή όχι αλλά και από τα αποτελέσματα πρόσφατης εδαφολογικής ανάλυσης. Όσον αφορά την ποσότητα λιπάσματος αυτή μπορεί να κυμανθεί από 500 γραμμάρια έως και 6 κιλά, ανάλογα με την ηλικία του δέντρου και του «φορτίου» ή της ποσότητας καρπού που παρήγαγε αυτό σε μια καλλιεργητική περίοδο. Η θρέψη του δέντρου όμως δε σταματά μόνο με την εφαρμογή κάποιου κοκκώδους λιπάσματος, πρέπει να γίνουν και κάποιες επεμβάσεις από το φύλλο. Η μείωση της παρενιαυτοφορίας του δέντρου της ελιάς είναι σημαντικό κριτήριο για τους τύπους των λιπασμάτων στις διαφυλλικές εφαρμογές, όπως και ο χρόνος εφαρμογής αυτών. Για μια ολοκληρωμένη θρέψη, εκτός από τη βασική λίπανση, θα πρέπει να γίνουν διαφυλλικοί ψεκασμοί από τη βλαστική ανάπτυξη με Fertichem N και Μaxgreen amino acids 40% (υγρό λίπασμα αζώτου, πυκνό σκεύασμα αμινοξέων), πριν την άνθιση με Fertichem B/Zn (υγρό λίπασμα βορίου-ψευδαργύρου), μετά τη καρπόδεση με Fertichem B και Μaxgreen Seaweed (υγρό λίπασμα βορίου, εκχύλισμα φυκιών), στην ανάπτυξη του καρπού με Optimum K (υγρό λίπασμα καλίου με αμινοξέα) και τέλος μετά τη συγκομιδή με NEXT και Optimum Cu (σκεύασμα για μετασυλλεκτικό ψεκασμό, λίπασμα χαλκού με αμινοξέα). Στην περίπτωση που οι ελιές είναι αρδευόμενες, μπορεί να γίνει μια σειρά υδρολιπάνσεων με κρυσταλλικά NPK λιπάσματα (σειρά Fertichem Sol) συνδυαστικά με κάποιο εδαφοβελτιωτικό (π.χ. Maxgreen Grow). 

Πρέπει να πούμε πως, η ανάλυση εδάφους χρειάζεται, με σκοπό να γνωρίζουμε τις ανάγκες σε θρεπτικά στοιχεία. Μπορεί σε κάποια στοιχεία να υπάρχει πλεόνασμα και σε κάποια έλλειψη. Η σχέση δε μεταξύ των εδαφικών αυτών στοιχείων είναι πολύ σημαντική.

Όπως σε κάθε καλλιέργεια, έτσι και στην ελιά, έχουμε κάποιους στόχους ποσοτικούς και ποιοτικούς και αυτούς μπορούμε να τους πετύχουμε σε μεγάλο βαθμό με τη διαφυλλική λίπανση, γιατί έτσι τα λιπάσματα είναι άμεσα διαθέσιμα τη στιγμή που τα χρειαζόμαστε, δεν δεσμεύονται από τα κολοειδή της αργίλου και δεν ανταγωνίζεται το ένα το άλλο. Η διαφυλλική λίπανση είναι σημαντική, γιατί εφοδιάζει το φυτό με θρεπτικά στοιχεία που έχει ανάγκη τη στιγμή που τα έχει ανάγκη, είναι άμεση λίπανση. Στην ελιά συγκεκριμένα μπορούμε να κάνουμε έως και 5 επεμβάσεις από τη βλαστική ανάπτυξη έως και ακόμα ένα μετά τη συγκομιδή, με έναν μετασυλλεκτικό ψεκασμό όπως προαναφέραμε. Εμείς, ως εταιρεία έχουμε σκευάσματα που προτείνουμε στους συνεργάτες μας ακόμα και για μετασυλλεκτικό ψεκασμό, τέτοια προϊόντα είναι το ΝΕΧΤ σε συνδυασμό με το Οptimum Cu.

Τέλος, πρέπει να σημειώσουμε πως τα εδαφοβελτιωτικά και οι βιοδιεγέρτες μπορούν να συνεισφέρουν, διότι βελτιώνουν τις ιδιότητες του εδάφους, με αποτέλεσμα να διευκολύνουμε την απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων και ιχνοστοιχείων από το έδαφος και το φύλλο, καθώς και να ενισχύσουν την άμυνα των δέντρων και των φυτών σε παθογόνα αίτια. Έχουμε δει πολύ καλά αποτελέσματα από τέτοιου είδους προϊόντα μας, το Maxgreen Grow, Maxgreen Seaweed και όλη τη σειρά Maxgreen που έχουμε και τα πιστεύουμε πολύ.

VITA CHEMIE

Όπως σε όλες τις καλλιέργειες, έτσι και στην ελιά η λίπανση είναι απαραίτητη για να επιτύχουμε υψηλή απόδοση, αύξηση της ποσότητας, αλλά και βελτίωση της ποιότητας. Για τη σωστή λίπανση της ελιάς λαμβάνονται υπόψη κριτήρια, όπως η ανάλυση του εδάφους αλλά και η φυλλοδιαγνωστική, η ποικιλία και η ηλικία του δέντρου, καθώς και αν η ελιά μας είναι ξηρική ή αν ποτίζεται. Η ελιά έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε άζωτο για να μπορέσει να ενισχύσει την βλαστική της ανάπτυξη, όχι όμως σε υπερβολικές ποσότητες, για να αποφύγουμε την αύξηση των λαίμαργων βλαστών αλλά και για να μειώσουμε την ευαισθησία της στον παγετό και στις μυκητολογικές ασθένειες. Οι απαιτήσεις σε φώσφορο είναι πιο περιορισμένες. Το κάλιο είναι επίσης ένα από τα βασικά θρεπτικά στοιχεία που καλό είναι να υπάρχει σε επάρκεια καθώς προστατεύει το δέντρο από τον παγετό και τις μηκητολογικές ασθένειες, ενώ αυξάνει την καρποφορία και την περιεκτικότητα σε έλαιο. Τέλος το βόριο είναι ένα από τα ιχνοστοιχεία που θεωρείται αναγκαίο καθώς βοηθάει την ανθοφορία και την καρπόδεση. Η VITA CHEMIE διαθέτει το VITA OLIVO 20-6-12+0,2B ένα ισορροπημένο λίπασμα κατάλληλο για τις απαιτήσεις λίπανσης της ελαιοκαλλιέργειας. Η συνιστώμενη δόση είναι 2-4 kg ανά δέντρο.

Η ανάλυση εδάφους είναι ένα σημαντικό εργαλείο τόσο του γεωπόνου όσο και του αγρότη, καθώς με αυτό τον τρόπο παίρνουμε πληροφορίες για τις ανάγκες λίπανσης της ήδη εγκατεστημένης ή της προς εγκατάσταση καλλιέργειας, αλλά και για τη διόρθωση άλλων φυσικών ιδιοτήτων του εδάφους που επηρεάζουν την καλλιέργεια όπως το pH. Με τη βοήθεια της ανάλυσης του εδάφους έχουμε τη δυνατότητα να αυξήσουμε ή να μειώσουμε τις ποσότητες των θρεπτικών στοιχείων που είναι απαραίτητες για την εκάστοτε καλλιέργεια. Με τη σωστή λίπανση βοηθούμε την καλύτερη ανάπτυξη του φυτού, την αύξηση της παραγωγής μας, αλλά και τη βελτίωση της ποιότητας των καρπών. Η VITA CHEMIE έχοντας στελέχη με μακρά εμπειρία στο χώρο της λίπανσης, αλλά και με την ευρεία γκάμα των προϊόντων της, μπορεί να προσφέρει εξατομικευμένες λύσεις για τις ανάγκες του κάθε αγρότη και της κάθε καλλιέργειας.

Όσον αφορά στη διαφυλλική λίπανση, να σημειώσουμε ότι δεν είναι απαραίτητη, όπως η βασική και η επιφανειακή λίπανση, αλλά εφαρμόζεται συμπληρωματικά ως προς τις άλλες δύο και σε συχνότητα ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε αγρού. Με τη διαφυλλική λίπανση επιτυγχάνουμε πιο γρήγορη απορρόφηση θρεπτικών στοιχείων, με αποτέλεσμα την ταχύτερη διόρθωση των συμπτωμάτων από ελλείψεις αυτών. Επίσης, με τη διαφυλλική λίπανση βοηθούμε την ανάπτυξη, την άνθιση, την καρποφορία αλλά και την αύξηση της ανθεκτικότητας των καρπών τόσο προσυλλεκτικά όσο και μετασυλλεκτικά. Από τις πιο συχνές διαφυλλικές λιπάνσεις στην ελιά είναι αυτή για εφαρμογή βορίου και ασβεστίου. Η VITA CHEMIE διαθέτει το VITAL POWER CALCIO, το οποίο περιέχει ασβέστιο και βόριο, στοιχεία που βοηθούν τον μεταβολισμό του φυτού, βοηθούν στη γονιμοποίηση και την καρπόδεση. Το βόριο από αιθαλομίνη του VITAL POWER CALCIO προσφέρει μεγάλη θρεπτική αξία στο φυτό, αφομοιώνεται γρήγορα ενώ επεμβαίνει στην απορρόφηση και στον μεταβολισμό του Ασβεστίου το οποίο με τη σειρά του βοηθά στη δημιουργία πιο σκληρών και ελαστικών ιστών.

Τέλος, τα εδαφοβελτιωτικά προϊόντα έχουν αποδειχθεί ισχυροί σύμμαχοι των παραγωγών. Με τη χρήση τους, οι παραγωγοί βελτιώνουν τα χημικά, φυσικά και βιολογικά χαρακτηριστικά των εδαφών των αγρών τους ιδιαίτερα των άγονων και ξηρικών. Με τη βελτίωση των χαρακτηριστικών του εδάφους διευκολύνεται και η απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων οπότε είναι πιο αποτελεσματική και η λίπανση που εφαρμόζουμε. Το LIQUID HUMUS της VITA CHEMIE είναι ένα υγρό βελτιωτικό, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του, αλλά να προστεθεί και στα κοκκώδη λιπάσματα της εταιρίας μας. Αυξάνει την ικανότητα ανταλλαγής κατιόντων μειώνοντας έτσι την απώλεια σημαντικών θρεπτικών στοιχείων λόγω έκπλυσης. Επίσης, βοηθά στη συγκράτηση του οξυγόνου στο έδαφος ιδιαίτερα σε εδάφη με υψηλή συγκράτηση νερού όπως τα αργιλώδη.