Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Λίγες οι πιπεριές στην αγορά, έντονα ανοδικές οι τάσεις στην τιμή παραγωγού

27/07/2022 03:26 μμ
Λίγες οι ποσότητες την συγκεκριμένη χρονική περίοδο.

Λίγες οι ποσότητες την συγκεκριμένη χρονική περίοδο στην εγχώρια αγορά.

Σε ανοδικό τέμπο έχουν εισέλθει μετά τη ντομάτα και το αγγούρι και οι πιπεριές. Μάλιστα στα δημοπρατήρια της Κρήτης οι τιμές για τις Φλωρίνης Α'... γλείφουν τα 2 ευρώ το κιλό, στις φλάσκες κινούνται πέριξ του 1 ευρώ και στο κέρατο Α' παίζουν στα 80 με 85 λεπτά το κιλό.

Ο κ. Αργύρης Πανταζής, παραγωγός κηπευτικών από την περιοχή της Ιεράπετρας και μέλος της επιτροπής ανάπτυξης του πρωτογενούς τομέα της ΚΕΔΕ δήλωσε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «αυτή την περίοδο οι κοπές στα θερμοκήπια είναι ως επί το πλείστον στην τελική τους φάση. Οι περισσότεροι αγρότες κάνουν προετοιμασία για τη νέα σεζόν και αναμένεται έναρξη των νέων κοπών από αρχές Νοέμβρη. Τη συγκεκριμένη περίοδο υπάρχουν κάποιες πιπεριές υπαίθριας καλλιέργειας, αλλά πάντα στα θερμοκήπια η ποιότητα είναι πιο καλή. Οι τιμές είναι σε υψηλά επίπεδα, τόσο στη Φλωρίνης, όσο επίσης στη φλάσκα και στο κέρατο. Πρόβλημα υπάρχει με το κόστος παραγωγής. Πέρσι ήταν 70 λεπτά και φέτος ανέβηκε στα 90-95 λεπτά το κιλό. Όλα πήραν πάνω, ακόμα και το νερό. Επίσης, μεγάλο πρόβλημα υπάρχει και με την έλλειψη εργατικών χεριών».

Ο κ. Νεκτάριος Παπαδάκης, πρόεδρος στο Συνεταιρισμό Παραγωγών Κηπευτικών δήμου Ιεράπετρας Κάμιρος (ομάδα παραγωγών Κρητικό Περβόλι) δήλωσε στον ΑγροΤύπο πως: «δεν υπάρχει πολύ προϊόν αυτή την περίοδο στην αγορά, ιδίως από τη Κρήτη, αλλά πέφτουν στο εσωτερικό πιπεριές από άλλες περιοχές της χώρας όπως η Πελοπόννησος. Υπάρχει ζήτηση και οι τιμές στις Φλωρίνης έχουν φτάσει κοντά στα 2 ευρώ».

Ο κ. Γιώργος Χαλκιάς, πρόεδρος στον ΑΣ Παραγωγών Κηπευτικών Κουντούρας τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι: «η τελευταία πράξη μέσω του Συνεταιρισμού για πιπεριά αφορούσε Φλωρίνης πριν από 10 ημέρες, οι οποίες είχαν φυτευτεί τον περασμένο Αύγουστο. Η τιμή παραγωγού ήταν στα 1,10 ευρώ το κιλό, αλλά στο δημοπρατήριο ήταν παραπάνω. Στην περιοχή μας δεν γίνονται τώρα πολλές κοπές και οι παραγωγοί κάνουν ηλιοαπολύμανση. Υπάρχει ζήτηση στην αγορά, αλλά γίνεται και εισαγωγή».

Ο κ. Πέτρος Ναουμίδης, τέλος, παραγωγός αυθεντικής, βιολογικής πιπεριάς Φλωρίνης από την περιοχή του Αμυνταίου Φλώρινας δήλωσε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «εμείς κάνουμε παραδοσιακή καλλιέργεια, εντελώς χειρωνακτική και υπαίθρια, της αυθεντικής πιπεριάς Φλωρίνης. Έχουμε πυκνή φύτευση πιάνουμε ανά στρέμμα υψηλές αποδόσεις της τάξης και των 6 τόνων. Οι τιμές παραγωγού ήταν σχεδόν σταθερές μέχρι πέρσι, αλλά φέτος μάλλον θα ανεβούν και θα κυμανθούν γύρω στο 1 ευρώ το κιλό. Προβλήματα δεν αντιμετωπίζουμε στην καλλιέργεια φέτος».

Μπίκας Αλέξανδρος
Σχετικά άρθρα
31/01/2023 03:24 μμ

Ικανοποίηση επικρατεί στις τάξεις των παραγωγών γενικότερα.

Σε επανάληψη της περσινής καλής χρονιάς όσον αφορά στις τιμές του προϊόντος τους, ευελπιστούν οι παραγωγοί φράουλας. Παρότι τα κόστη έχουν ανεβεί, οι καλές εξαγωγές, αλλά και η πορεία του προϊόντος στην εγχώρια αγορά, δημιουργεί προσδοκίες και για τους επόμενους μήνες.

Υψηλές προσδοκίες στην Αχαΐα, καλά πάει η ζήτηση

Ο κ. Βασίλης Κατσίκης καλλιεργεί εδώ και μια δεκαπενταετία φράουλες, στην αρχή βιολογικής καλλιέργειας, αλλά σήμερα ολοκληρωμένης διαχείρισης στην περιοχή των Σαγέικων Αχαΐας. Διαθέτει το προϊόν του με το brand Virginia, στην κεντρική λαχαναγορά στην Αθήνα, ενώ έχει και 7 καταστήματα μαναβικής στην περιοχή της Πάτρας. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει, μιλώντας στον ΑγροΤύπο: «ξεκινήσαμε πριν από 15 χρόνια περίπου με βιολογικό προϊόν αποκλειστικά, αλλά πλέον κάνουμε φράουλες Camarossa και Victory, ολοκληρωμένης διαχείρισης. Η ζήτηση είναι καλή, δεν υπάρχει μεγάλη ποσότητα στην αγορά και το προϊόν πάει καλά, όπως και πέρσι και έχει προοπτικές. Στα βιολογικά οι αποδόσεις είναι μικρές, της τάξης των 2 τόνων το στρέμμα, ενώ στα συμβατικά φθάνουν στους 5 τόνους το στρέμμα. Την περσινή χρονιά η μέση τιμή ήταν στα 1,5 ευρώ το κιλό, καθώς φτάσαμε να πουλάμε και 2,5 ευρώ το κιλό. Πιστεύω ότι αυτό θα συνεχιστεί και φέτος, ειδικά για το πολύ ποιοτικό προϊόν, δηλαδή θα πάει πολύ καλά εμπορικά. Σ' αυτό συντελούν και οι πολλές εξαγωγές. Αυτή την περίοδο κόβουμε Camarossa, αλλά και Victory. Υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον στην περιοχή μας για την καλλιέργεια, αλλά για κάποιον νέο, που θέλει να ξεκινήσει από την αρχή, πρέπει να επενδύσει ένα ποσό της τάξης των 8.000 ευρώ ανά στρέμμα, καθώς τα κόστη παραγωγής και υλικών έχουν ανεβεί πολύ ψηλά».

Βιολογική φράουλα Λακωνίας με 6 ευρώ στη λαϊκή αγορά

Ο κ. Στράτος Σαραντάκος, παραγωγός θερμοκηπιακών κηπευτικών από την περιοχή της Λακωνίας με 50 στρέμματα καλλιέργεια στο σύνολο μαζί με τα δενδρώδη που έχει τόνισε στον ΑγροΤύπο σε σχέση με τις φράουλες τα εξής: «εμείς έχουμε μικρή έκταση με θερμοκήπιο, συν κάποια στρέμματα με δενδρώδεις καλλιέργειες, ώστε να έχουμε παραγωγή σε πολλά είδη, κηπευτικά, φρούτα κ.λπ. και να τα εμπορευόμαστε μόνοι μας στη λαϊκή. Όλα μας τα είδη είναι βιολογικά. Όσον αφορά στην φράουλα, έχουμε ξεκινήσει να κόβουμε από την προηγούμενη εβδομάδα, είναι ποικιλίας Camarossa και είναι πιστοποιημένη βιολογική. Αυτή την περίοδο δεν είναι πολλές οι παραγόμενες ποσότητες, αλλά και γενικότερα, γι' αυτό και έχουν πάρει την ανιούσα και οι τιμές. Ο καταναλωτής ψάχνεται γενικώς. Πουλάμε στην λαϊκή της Σπάρτης, η οποία είναι πεσμένη γενικά. Εμείς έχουμε καταφέρει και πάμε καλά, παρά το γεγονός ότι τα κόστη παραγωγής και των υλικών που χρησιμοποιούμε είναι ανεβασμένα 20 με 30%. Πουλάμε φράουλα βιολογική 6 ευρώ το κιλό και ο καταναλωτής μας προτιμά. Οι αποδόσεις είναι στους 2 τόνους ανά στρέμμα, αλλά υπάρχουν περιοχές με μεγαλύτερες αποδόσεις. Γενικά στην περιοχή μας είναι μειωμένες οι παραγωγές. Φράουλα είναι η τρίτη χρονιά που δίνουμε και πάμε πολύ καλά με καλή ποιότητα. Προβλήματα άλλα, δεν έχουμε. Φυτεύσεις κάναμε στις 15 Οκτωβρίου και θα έχουμε προϊόν όλους τους επόμενους μήνες. Ευτυχώς υπάρχει ζήτηση».

Τελευταία νέα
30/01/2023 01:14 μμ

Η αρμόδια διεύθυνση του ΥπΑΑΤ απέστειλε έγγραφο προς τις περιφερειακές υπηρεσίες.

Όπως αναφέρεται σε σχετικό έγγραφο της ΔΑΟΚ Δράμας: «Σας ενημερώνουμε ότι με το ανωτέρω (β) σχετικό η Διεύθυνση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του ΥπΑΑΤ μας γνωστοποίησε τη διαπίστωση της παρουσίας του ιού της ποικιλοχλώρωσης με ρυτίδωση της μελιτζάνας (EMCV) σε θερμοκηπιακές καλλιέργειες μελιτζάνας στη χώρα μας. Σας υπενθυμίζουμε ότι ο συγκεκριμένος ιός διαπιστώθηκε στη χώρα μας για πρώτη φορά το 2021 (α σχετικό) και αποτελεί μεγάλη απειλή για καλλιέργειες όπως η μελιτζάνα, η πιπεριά, η τομάτα, ή το πελαργόνιο, καθώς μεταδίδεται εύκολα με επαφή, ενώ είναι πιθανό να μεταδίδεται και με τον σπόρο. Τα προσβεβλημένα φυτά παρουσιάζουν νανισμό, χλωρώσεις στα φύλλα, κηλιδώσεις στα φύλλα και στους καρπούς καθώς και παραμορφώσεις στους καρπούς.

Προκειμένου να περιοριστούν οι απώλειες στις προσβεβλημένες καλλιέργειες και να εκριζωθεί ο ιός και δεδομένου ότι για την αντιμετώπιση του εν λόγω ιού δεν υπάρχουν θεραπευτικά μέτρα, προτείνονται στους καλλιεργητές οι ακόλουθες ενέργειες:

α) Έλεγχος, σε τακτά χρονικά διαστήματα, των φυτών μετά τη μεταφύτευσή τους στον αγρό ή στο θερμοκήπιο και απομάκρυνση/καταστροφή όσων από αυτά εμφανίζουν συμπτώματα ίωσης.

β) Απολύμανση των εργαλείων με εμβάπτιση σε διάλυμα χλωρίνης εμπορίου 10% ή Virkon S.

γ) Καλό πλύσιμο των χεριών με σαπούνι πριν από κάθε χειρισμό των φυτών.

δ) Κάλυψη των παπουτσιών και χρησιμοποίηση φόρμας και γαντιών μιας χρήσης από τους εργαζόμενους, καθώς και αλλαγή αυτών κατά τις μετακινήσεις μεταξύ διαφορετικών εγκαταστάσεων. Αποφυγή επαφής των υγιών φυτών με χέρια τα οποία έχουν έρθει σε επαφή με μολυσμένα φυτά κατά τις διάφορες εργασίες, εκτός αν προηγουμένως τα χέρια έχουν πλυθεί καλά.

ε) Καλό πλύσιμο όλων των επιφανειών, δίσκων κλπ, εντός των θερμοκηπίων κατά τη διαδικασία της μεταφύτευσης ή της φύτευσης.

στ) Μείωση όσο είναι δυνατόν της μετακίνησης των εργατών μεταξύ των διαφόρων τομέων της επιχείρησης.

ζ) Αφαίρεση των ζιζανίων στους χώρους γύρω από το θερμοκήπιο.

η) Απομάκρυνση και καταστροφή των υπολειμμάτων της καλλιέργειας καθώς και απολύμανσης των χώρων του θερμοκηπίου,

θ) τοποθέτηση τάπητα με απολυμαντικό στην είσοδο του θερμοκηπίου και

ι) εναλλαγή καλλιεργειών με φυτικά είδη που δεν είναι τόσο ευπαθή στον ιό (πχ κολοκυνθοειδή).

Σας επισημαίνουμε ότι σύμφωνα με το άρθρο 14 του Κανονισμού (ΕΕ) 2016/2031 οι παραγωγοί υποχρεούνται να γνωστοποιούν αμέσως στην αρμόδια Αρχή της περιοχής τους, οποιαδήποτε ύποπτη εμφάνιση επιβλαβών οργανισμών ή συμπτωμάτων».

Δείτε εδώ το έγγραφο

20/01/2023 02:51 μμ

Σε αναμονή βρίσκονται οι καλλιεργητές σπαραγγιού της Αλμωπίας για την πληρωμή των αποζημιώσεων από τις ζημιές που είχαν στην περιοχή στις 8 Φεβρουάριο του 2022.

Οι καταστροφές έγιναν στα πλαστικά επικάλυψης στις καλλιέργειες σπαραγγιού, που, σύμφωνα με τις δηλώσεις ΟΣΔΕ, αφορούν ζημιές σε 3.618,5 στρέμματα.

Όπως ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πιπεριάς Πέλλας κ. Γιώργος Κονάκογλου, «το 2022 ήταν μια πολύ δύσκολη χρονιά για την καλλιέργεια σπαραγγιού. Στην περιοχή της Αλμωπίας εκτός από τα προβλήματα στη διάθεση είχαμε και μεγάλες ζημιές από την ανεμοθύελλα του Φεβρουαρίου που έπληξε την περιοχή. 

Αναμένουμε τις αποζημιώσεις που θα καταβληθούν από το ταμείο Κρατικής Αρωγής για τους πληγέντες από φυσικές καταστροφές. Έχει συμφωνηθεί να καταβληθούν 150 ευρώ το στρέμμα στους παραγωγούς.

Στο μεταξύ στα χωράφια έχουν ολοκληρωθεί οι εργασίες της επιμέλειας του εδάφους, οι λιπάνσεις, το σαμάρωμα, η κάλυψη κ.λ.π. 

Πέρσι οι πρώτες κοπές ξεκίνησαν από 20 Φεβρουαρίου. Φέτος λόγω των καιρικών συνθηκών και του ήπιου χειμώνα αναμένεται να υπάρξει μια πρωίμηση, εκτιμώ τουλάχιστον δέκα ημερών».

11/01/2023 03:44 μμ

Το κόστος ενέργειας που έχει... εκτραχυνθεί δημιουργεί πολύ μεγάλα προβλήματα στους παραγωγούς και στις επιχειρήσεις.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Σταύρος Ταμπάογλου, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Bellamia Farms: «διαθέτουμε θερμοκήπιο υδροπονικής καλλιέργειας με 160 στρέμματα ντομάτες, 10 στρέμματα φράουλας και 10 στρέμματα πράσινα. Σε κανονικές συνθήκες παράγουμε 7.000 τόνους ντομάτας ετησίως. Οι εγκαταστάσεις είναι στη Λαμία που αποτελεί περιοχή στρατηγικής σημασίας για την εταιρεία, καθώς της δίνει τη δυνατότητα να προσεγγίσει όλα τα μεγάλα αστικά κέντρα, ενώ εξυπηρετεί και το δίκτυο των εξαγωγών. Με την υδροπονία έχουμε καλύτερες αποδόσεις, αλλά παράλληλα υπάρχουν αυξημένα πάγια έξοδα σε σχέση με τα συμβατικά θερμοκήπια. Για αυτό θα πρέπει να παράγουμε όλο το έτος. Αυτό όμως δεν μπορεί να γίνει τώρα γιατί το κόστος ενέργειας είναι πολύ υψηλό. Εμείς χρησιμοποιούμε φυσικό αέριο που έχει αυξηθεί η τιμή του με αποτέλεσμα να μην μπορούμε να παράγουμε τους χειμερινούς μήνες. Κάνουμε μια μελέτη για να βάλουμε net metering με πάνελ φωτοβολταϊκών πλησίον της μονάδας, γιατί πάνελ πάνω στην οροφή έχουν αυξημένο κόστος. Επίσης, μελετάμε την γεωθερμία σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Πατρών. Πάντως, υδροπονία χωρίς να έχεις παραγωγή όλο το έτος δεν γίνεται».

Από την πλευρά του, ο κ. Ασημάκης Ντεμερούκας, παραγωγός από τους Γαργαλιάνους, επισημαίνει στον ΑγροΤύπο τα εξής: «θέλησα να κάνω υδροπονικό θερμοκήπιο με χρηματοδότηση από τα Σχέδια Βελτίωσης. Από τη δημόσια διαβούλευση είδα ότι στα νέα Σχέδια Βελτίωσης η κατασκευή υδροπονίας είναι απαγορευτική. Από 300.000 ευρώ που ήταν στην πρηγούμενη πρόσκληση το ποσό μειώθηκε στα 150.000 ευρώ. Τα υλικά κατασκευής έχουν αυξηθεί το τελευταίο διάστημα. Με αυτό το κονδύλι αρκεί να κατασκευαστεί θερμοκηπιακή εγκατάσταση περίπου 2 στρεμμάτων, η οποία όμως δεν είναι οικονομικά βιώσιμη. Αν γίνει σωστά υδροπονική καλλιέργεια σε σύγχρονη μονάδα μπορείς να έχεις ετήσια παραγωγή. Στην συμβατική δεν συμβαίνει αυτό και υπάρχουν προβλήματα φυτοπροστασίας. Επίσης, με την υδροπονία μπορείς να έχεις μια σταθερή ποιότητα προϊόντος. Βέβαια, το κόστος κατασκευής είναι πολύ υψηλό. Σε έρευνα που έκανα είδα ότι για 10 στρέμματα υδροπονικής καλλιέργειας χρειάζεσαι περίπου 500.000 ευρώ. Με το ίδιο ποσό μπορείς να κατασκευάσεις 16 στρέμματα συμβατικής καλλιέργειας. Στη ντομάτα με τα συμβατικά θερμοκήπια μπορείς να κάνεις δύο καλλιέργειες ετησίως και έχεις αποδόσεις 20 - 30 τόνους το στρέμμα. Με την υδροπονία μπορείς να κάνεις όλο το έτος καλλιέργειες και να έχεις αποδόσεις 45 - 50 τόνους το στρέμμα. Βέβαια υπάρχει πολύ αυξημένο κόστος ενέργειας και κατασκευής. Επίσης θα πρέπει να έχεις γεννήτρια γιατί πρέπει να υπάρχει συνεχώς ηλεκτρικό ρεύμα στο θερμοκήπιο».

Ο κ. Ηλίας Κωστάκος έχει κατασκευάσει από το 2001 πέντε στρέμματα θερμοκήπιο και καλλιεργεί με την υδροπονική μέθοδο κηπευτικά στη Σκάλα Λακωνίας. Όπως αναφέρει: «η κατασκευή και εγκατάσταση θερμοκηπίων για υδροπονία είναι κοστοβόρα. Προσωπικά έκανε την συγκεκριμένη επένδυση το 2001 και τότε μου στοίχισαν τα πέντε στρέμματα 75.000 ευρώ με τον ΦΠΑ μέσα. Οι εγκαταστάσεις μου είναι υπερσύγχρονες και το καλοκαίρι έχω και σύστημα δροσισμού. Η υδροπονική μέθοδος έχει κυρίως θετικά. Καταρχήν, δεν υπάρχουν προβλήματα από το κρύο γιατί υπάρχει σύστημα θέρμανσης. Υπάρχει σταθερή ποιότητα και η παραγωγή βγαίνει πιο γρήγορα. Οι αποδόσεις είναι υψηλότερες από τις υπόλοιπες καλλιέργειες. Στα θετικά είναι πως δεν χρειάζεται ο παραγωγός να κάνει απολύμανση στα εδάφη, άρα μιλάμε για φιλική μέθοδο στο περιβάλλον. Ακόμα, οι εχθροί είναι λιγότεροι. Τόσο ο αλευρώδης όσο και η Tuta μπορεί να υπάρχουν μεν, αλλά όχι σε μεγάλη έκταση. Στα μείον είναι φυσικά τα κόστη κατασκευής και εγκατάστασης. Πλέον μόνο οι μεγάλες εταιρείες επενδύουν, αλλά και μικρότεροι παραγωγοί, που μπαίνουν συνδυαστικά σε πρόγραμμα νέων και σχέδια βελτίωσης. Από μόνος του, θεωρώ, πως δεν πάει να επενδύσει σε τέτοιες μονάδες κάποιος αγρότης λόγω κόστους. Επίσης, στα μείον συγκαταλέγεται το υψηλό κόστος παραγωγής. Αλλά αυτό πλέον ισχύει για όλους. Η λίπανση που χρειαζόμαστε έχει πάει πάνω έως και 70-80%. Το νιτρικό κάλι για παράδειγμα το παίρναμε το 25κιλο 30 ευρώ και σήμερα 50 και 55 ευρώ. Το πυρηνόξυλο που το χρησιμοποιούμε για θέρμανση έχει εκτοξευτεί. Συγκεκριμένα, από 70 ευρώ ο τόνος πέρσι, πήγε στα 150 ευρώ φέτος. Στη βόρεια Ελλάδα είναι ακόμα παραπάνω. Αυτό, παρά την αύξηση παραγωγής στην ελιά. Όπως μας λένε το πυρηνόξυλο για να παραχθεί χρειάζεται μεγάλα κόστη λόγω ενέργειας, γι΄αυτό έχει πάει πολύ πάνω η τιμή».

Ο κ. Θανάσης Φίλανδρος, παραγωγός ντομάτας υδροπονίας από την περιοχή της Σκύδρας Πέλλας είναι νέος σε ηλικία και συνεχίζει τη δουλειά του πατέρα του, που κατασκεύασε πριν μια 20ετία περίπου, όπως μας είπε, θερμοκήπια υδροπονίας στην συγκεκριμένη περιοχή. Σύμφωνα με τον κ. Φίλανδρο, τότε τα συγκεκριμένα θερμοκήπια κόστισαν τα 15 στρέμματα γύρω στα 3 εκατ. δραχμές, αλλά τώρα γίνονται πιο σύγχρονες εγκαταστάσεις και τα κόστη είναι πολύ υψηλότερα. «Στη ντομάτα έχουμε μια παραγωγή σχεδόν 10 μήνες και αυτό συγκαταλέγεται στα πλεονεκτήματα της υδροπονίας, δηλαδή το μάκρος της σεζόν. Επίσης μπορείς να καλλιεργείς συνεχόμενα, ενώ στα συμβατικά, πρέπει να αλλάζεις καλλιέργεια. Σίγουρα τα κόστη της ενέργειας είναι ψηλά για όλο τον κόσμο και πέρσι ίσχυσε το ίδιο με τα λιπάσματα. Υπολογίζω πως στη ντομάτα που βγάζουμε εμείς, το κόστος παραγωγής σήμερα αγγίζει τα 65 με 70 λεπτά το κιλό. Αν έχεις υπερσύγχρονα συστήματα με υψηλότερες αποδόσεις, μπορεί να ρίξεις περαιτέρω το κόστος. Ένα από τα πλεονεκτήματα της υδροπονίας επίσης είναι η σταθερή και ελεγχόμενη ποιότητα. Προσωπικά πιάνουμε μια παραγωγή της τάξης των 30 τόνων το στρέμμα, αλλά υπό άλλες συνθήκες σε καινούργιες εγκαταστάσεις, αυτές μπορεί να ανέλθουν και στους 50 τόνους. Στην περιοχή μας δεν υπάρχουν θερμοκήπια άλλα υδροπονίας. Το προϊόν μας το διαθέτουμε στην αγορά της Θεσσαλονίκης και στα σούπερ μάρκετ Κρητικός», σημειώνει.

Ο κ. Φώντας Δουλούμης, ταμίας στον Συνεταιρισμό Ανατολή τόνισε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «στην περιοχή της Ιεράπετρας είχε γίνει ένα επενδυτικό... μπουμ στην υδροπονία πριν από 15 με 20 χρόνια περίπου. Μπήκε κόσμος τότε στην υδροπονική παραγωγή διαφόρων κηπευτικών, αλλά σταδιακά επειδή τα κόστη ήταν πολύ ψηλά, άρχισε να εγκαταλείπεται. Την τελευταία πενταετία ωστόσο έχει αρχίσει και υπάρχει και πάλι ενδιαφέρον από τους παραγωγούς, αλλά σε μικρή έκταση. Οι απαιτήσεις στην υδροπονία είναι μεγάλες και απαιτούνται πόροι. Υπλογίζεται ότι σήμερα ένα θερμοκήπιο ξύλινο για υδροπονία όσον αφορά στην εγκατάστασή του στοιχίζει γύρω στα 15.000 με 20.000 ευρώ το στρέμμα, ώστε να είναι απολύτως λειτουργικό. Οι μεταλλικές κατασκευές χρειάζονται πάνω από 40.000 ευρώ για να λειτουργήσουν. Οι αποδόσεις είναι πολύ μεγάλες, αλλά το ίδιο και τα έξοδα. Σε χώρες όπως η Ολλανδία, που είναι πρωτοπόρες στην υδροπονία, ο κύκλος εργασιών σε ένα στρέμμα ντομάτας, αγγουριού κ.λπ., δυο και τρία χρόνια πριν υπολογίζονταν σε 36.000 ευρώ περίπου, το δε κέρδος που περίμεναν τότε οι παραγωγοί ήταν γύρω στο τριχίλιαρο. Τώρα με την ενεργειακή κρίση τα πράγματα πήγαν προς το χειρότερο στη βόρειο Ευρώπη λόγω της αύξησης των τιμών στο φυσικό αέριο, που απαιτείται για τη θέρμανση. Όσον αφορά βέβαια τη βόρεια Ευρώπη αρκετές μονάδες υδροπονίας έκλεισαν τελευταία λόγω του κόστους. Στην υδροπονία για να έχεις υψηλές αποδόσεις, θα πρέπει να έχεις παραγωγή και τη νύχτα. Χρειάζονται πολλά υλικά και τα πράγματα είναι δύσκολα με το κόστος. Για να πετύχει μια υδροπονική μονάδα, θα πρέπει ο παραγωγός να έχει εξασφαλίσει την διάθεση του προϊόντος. Εδώ στην Κρήτη η παραγωγή είναι συγκεκριμένους μήνες, άρα αυτό δεν είναι εύκολο».

Aπό την Διεύθυνση Συστημάτων Καλλιέργειας και Προϊόντων Φυτικής Παραγωγής (τμήμα κηπευτικών) του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι υπάρχει μια... τάση των παραγωγών για στροφή στις υδροπονικές καλλιέργειες, κάτι που ο ίδιος αποδίδει στις πολύ υψηλότερες αποδόσεις, που επιτυγχάνουν οι αγρότες με τον συγκεκριμένο τρόπο καλλιέργειας. Όπως χαρακτηριστικά μας υπογράμμισαν, στη ντομάτα για παράδειγμα οι αποδόσεις στην υδροπονία, αγγίζουν και τους 50 τόνους το στρέμμα, άσχετα αν και τα κόστη είναι υψηλά. Σύμφωνα με το ΥπΑΑΤ, θερμοκηπιακές μονάδες υδροπονίας κατασκευάζονται κυρίως στην Πελοπόννησο, αλλά και στην υπόλοιπη Ελλάδα, ενώ τελευταία υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον και πιο βόρεια.

09/01/2023 03:41 μμ

Δεν πήγε και τόσο καλά η αγορά στις γιορτές, ενώ η καλοκαιρία έχει πρωιμίσει την παραγωγή.

Με καλές προοπτικές τα βασικά είδη κηπευτικών το επόμενο διάστημα στη χώρα μας λόγω του ότι υπάρχει πρωίμιση της παραγωγής από τις ζέστες, με αποτέλεσμα να αναμένεται να δημιουργηθεί κενό σε λίγο καιρό.

Υψηλές αποδόσεις, πρωίμιση παραγωγής

Ο κ. Φώντας Δουλούμης, ταμίας στον Συνεταιρισμό Ανατολή σημείωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι: «η περίοδος των εορτών δεν πήγε καλά στα βασικά είδη κηεπυτικών, λόγω μεγάλης προσφοράς. Στην περιοχή μας οι θερμοκρασίες είναι πολύ υψηλές. Σήμερα για παράδειγμα το μεσημέρι είχε ξεπεράσει τους 20-21 βαθμούς Κελσίου. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να φουντώσουν οι αποδόσεις, τόσο στο αγγούρι το θερμοκηπιακό, όσο στη ντομάτα, αλλά και στις πιπεριές Στο αγγούρι οι τιμές μέχρι πριν λίγες ημέρες ήταν στα 80-85 λεπτά το κιλό, αλλά σήμερα είναι στο 1 ευρώ μέσο όρο. Στη ντομάτα οι τιμές είναι στα 70-75 λεπτά ανά κιλό, αλλά μεγάλες ποσότητες παραμένουν απούλητες. Την ίδια ώρα στον καταναλωτή οι τιμές για τη ντομάτα παραμένουν σε υψηλά επίπεδα, στα 1,60 με 1,85 και άνω το κιλό. Στην πιπεριά υπάρχει άνοδος στις τιμές, αλλά και στις αποδόσεις. Η αύξηση των αποδόσεων έχει κάνει πιο πρώιμη την παραγωγή, πράγμα που σημαίνει πως σε 20 με 25 ημέρες από σήμερα, θα δημιουργηθεί κενό στην αγορά και για τη ντομάτα. Εκτιμώ επίσης πως στο αγγούρι σε 20 ημέρες από σήμερα θα έχουμε μεγάλη άνοδο. Οι εξαγωγές πάνε πολύ καλά και ιδίως προς την ΕΕ. Στην Ευρώπη, λόγω των υψηλών τιμών του φυσικού αερίου τους προηγούμενους μήνες οι παραγωγοί προγραμμάτισαν να μειώσουν την παραγωγή. Αυτό δεν έχει αλλάξει παρότι τελευταία οι τιμές της ενέργειας ισορρόπησαν στο εξωτερικό».

Ροζ ντομάτα προτιμά η Βουλγαρία

Ο κ. Γιάννης Αγγελάκης είναι παραγωγός στην Ιεράπετρα, αλλά ασχολείται και με την εμπορία κηπευτικών. Όπως εξηγεί μιλώντας στον ΑγροΤύπο: «τα τελευταία χρόνια ο ιός της καστανής ρυτίδωσης έχει προκαλέσει μεγάλα προβλήματα στην καλλιέργεια της ντομάτας. Σε συνδυασμό με τα πολύ υψηλά κόστη παραγωγής αυτό, έχει οδηγήσει εν συνόλω στη μείωση της παραγωγής. Τώρα βέβαια αυτή την περίοδο οι στρεμματικές αποδόσεις είναι αυξημένες ως αποτέλεσμα της καλοκαιρίας και της ζέστης. Η παραγωγή έχει έρθει πιο μπροστά. Στη μεγαλόκαρπη ντομάτα δεν υπάρχει μεγάλη παραγωγή, αλλά δεν πάει τόσο καλά ούτε η ζήτηση. Αυτό μάλλον οφείλεται σε εισαγωγές, που γίνονται στη χώρα μας, με αποτέλεσμα οι τιμές να είναι γενικά χαμηλές. Συγκεκριμένα, κυμαίνονται μεταξύ 50-95 λεπτών το κιλό, όμως τα 95 λεπτά αφορούν πολύ μικρές ποσότητες, της τάξης του 5-10%. Στη ντομάτα βελανίδι η κατάσταση είναι διαφορετική από τη μεγαλόκαρπη ντομάτα τύπου beef. Έχει πολύ αυξημένο κόστος και οι τιμές παραγωγού σε σχέση με δυο-τρία χρόνια πριν έχουν πέσει, λόγω μειωμένης κατανάλωσης. Στη ντομάτα βελανίδι τα εργατικά κόστη είναι πολύ υψηλά και δυσκολευόμαστε. Ένας εργάτης μπορεί σε μια ημέρα να μαζέψει 150 κιλά ντομάτα βελανίδι, όταν στη μεγαλόκαρπη μπορεί να φθάσει και τα 800 κιλά σε μια ημέρα. Το κόστος παραγωγής εκτιμώ πως έχει φθάσει στα 1,20 με 1,30 ευρώ το κιλό και με δυσκολία βγαίνει πλέον κέρδος. Προσωπικά επιλέγω και καλλιεργώ και ροζ ντομάτα, που μοιάζει περισσότερο με την παραδοσιακή. Τη ροζ ντομάτα την ζητά κυρίως η αγορά της Βουλγαρίας, οπότε κάνουμε εξαγωγή εκεί κάθε χρόνο. Στην Ελλάδα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ προτιμούν τις ντομάτες που έχουν πιο υψηλή διατηρησιμότητα. Στις τοπικές όμως αγορές και στα μανάβικα υπάρχει προτίμηση για νόστιμη ντομάτα».

Μείωση προσφοράς στη Λακωνία

Τέλος, ο κ.  Ηλίας Κωστάκος, παραγωγός ντομάτας από τη Σκάλα Λακωνίας δήλωσε τα εξής στον ΑγροΤύπο: «γενικότερα στην περιοχή μας παρατηρείται μείωση στις εκτάσεις καλλιέργειας ντομάτας, τόσο στα θερμοκηπιακά, όσο και στα υπαίθρια. Αυτό έχει να κάνει και με τα κόστη παραγωγής. Εμείς βάζουμε κυρίως ντομάτα υδροπονίας, που είναι κοστοβόρα μεν, αλλά με καλή ποιότητα. Αυτή την περίοδο δεν έχουμε παραγωγή γιατί προγραμματίσαμε τις φυτεύσεις ώστε να έχουμε παραγωγή κοντά στο Πάσχα. Θεωρώ ότι επειδή έχει πρωιμίσει η παραγωγή σε άλλες περιοχές λόγω του καιρού, το επόμενο διάστημα θα υπάρξει κενό στην αγορά».

09/01/2023 12:32 μμ

Η ξεχωριστή γεύση και η ποιότητα των πεπονιών του Αντώνη Γκόνη (Gonis Melon) τα έκανε περιζήτητα σε διάσημες κουζίνες της Ελλάδας και του εξωτερικού. 

O Αντώνης Γκόνης ασχολείται είκοσι χρόνια με την καλλιέργεια του πεπονιού, συνεχίζοντας αυτό που ξεκίνησε ο πατέρας του, πριν σαράντα χρόνια. Ο ίδιος εγκατέλειψε το επάγγελμα της ηχοληψίας και την πρωτεύουσα και επέστρεψε στους Γαργαλιάνους της Μεσσηνίας, τον τόπο καταγωγής του, ώστε να ασχοληθεί με την αγροτική παραγωγή. Διατηρώντας αναλλοίωτη την ποιότητα της καλλιέργειάς του κατάφερε να γίνει το πεπόνι του «επώνυμο» και να πουλιέται σε όμορφες και ξεχωριστές συσκευασίες, αντίστοιχης ποιότητας με του προιόντος του. Δεν είναι, άλλωστε, τυχαίο ότι κάνει εξαγωγές στη Γαλλία. 

Πόσα στρέμματα καλλιεργείς και πόσες φυτεύσεις κάνεις; 
Ξεκίνησα καλλιεργώντας 10 στρέμματα και τώρα καλλιεργώ 40 στρέμματα υπαίθριο πεπόνι με χαμηλή κάλυψη στην περιοχή του Λαγκουβάρδου της Μεσσηνίας. Την καλλιέργεια την έμαθα από μικρή ηλικία από τον πατέρα μου κι ενώ ως έφηβος θέλησα να ασχοληθώ με την τέχνη της μουσικής και του ήχου, τελικά ήταν η αγάπη μου προς τη φύση και ό,τι αυτή παράγει που με κέρδισε. Πάντα μου άρεσε να είμαι μέρος αυτής της φυσικής διαδικασίας. Να φυτεύω ένα τόσο δα σποράκι και λίγους μήνες μετά να το βλέπω να δίνει τους πρώτους καρπούς του. Μου δίνει ευχαρίστηση να ξέρω πως ήμουν κι εγώ μέρος όλης αυτής της διαδικασίας, και πως τα πεπόνια που τόσο καιρό καλλιεργούσα θα τα γευτεί ο κόσμος. 
Κάνω 5 διαδοχικές φυτεύσεις κάθε χρόνο. Η πρώτη φύτευση γίνεται τον Φεβρουάριο και η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Ιουνίου, ενώ η τελευταία φύτευση γίνεται τον Ιούνιο και η συγκομιδή αρχές Σεπτεμβρίου. Κάθε χρόνο παράγω περίπου 120 έως 150 τόνους ανάλογα με την απόδοση της καλλιέργειας αλλά και τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή. 

Τι κάνεις για να έχεις αυτή την καλή ποιότητα πεπονιών; 
Στη διάρκεια των χρόνων που κάνω αυτή την καλλιέργεια όλοι με ρωτούν τι «κάνω» στα πεπόνια μου κι είναι τόσο νόστιμα και γλυκά. Και σε όλους απαντώ κάθε φορά ότι δεν υπάρχει κάποια μυστική συνταγή. Η συνταγή για μένα ήταν πάντα η αγάπη μου και το μεράκι για αυτό που κάνω, το να δίνομαι στη δουλειά μου και το κίνητρό μου η ευχαρίστηση που αισθάνεται ο καθένας όταν γεύεται το πεπόνι μου. Σε μια εποχή που σχεδόν όλα τα προιόντα που μπαίνουν στη κουζίνα, στο τραπέζι μας και επομένως και στον οργανισμό μας στερούνται γεύσης και ποιότητας, νιώθω τεράστια ικανοποίηση όταν το πεπόνι μου μπορεί και τα προσφέρει κι ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των καταναλωτών.
Εννοείται, βέβαια, πως τα πεπόνια δε «μεγαλώνουν» μόνο με την αγάπη μου, αλλά με σωστή και συνεχή άρδευση και λίπανση, όσο κοστοβόρα κι αν είναι ειδικά τον τελευταίο χρόνο που έχει σημειωθεί κατακόρυφη αύξηση της τιμής των λιπασμάτων, με εύρεση κατάλληλων ποικιλιών πεπονιού ανθεκτικών στις καιρικές συνθήκες που επικρατούν στη περιοχή που καλλιεργούνται, με την εγκατάσταση μετεωρολογικού σταθμού στο χωράφι μου κι αντίστοιχου λογισμικού για την επεξεργασία των δεδομένων που έχει συλλέξει. Τα στοιχεία που καταγράφονται από τον μετεωρολογικό  σταθμό σχετικά με την υγρασία και την θερμοκρασία είναι εξαιρετικής σημασίας καθώς με βοηθούν στη σωστή άρδευση αλλά και στην έγκαιρη αντιμετώπιση μυκητολογικών ασθενειών της καλλιέργειας. Επίσης, η μέτρηση του pH του εδάφους συμβάλλει στην ορθολογική λίπανση της καλλιέργειας. Καταλαβαίνετε, λοιπόν, ότι η ποιότητα των πεπονιών που παράγω είναι αποτέλεσμα μεγάλης προσωπικής προσπάθειας, αλλά και της πολυετούς εμπειρίας, που απέκτησα μαθητευόμενος στο πλάι στου πατέρα μου, αξιοποιώντας ταυτόχρονα στο έπακρο τις τεχνολογικές δυνατότητες και τα μέσα που υπάρχουν.  Η επένδυση σε τέτοιου είδους μέσα κοστίζει μεν, αλλά θεωρώ πως κάθε αγρότης της εποχής μας οφείλει να ακολουθεί τις τεχνολογικές εξελίξεις και είναι σίγουρο πως θα βγει κερδισμένος. Τέλος, θεωρώ ότι σημαντικό ρόλο στην ποιότητα των πεπονιών που παράγω αποτελεί και το γεγονός ότι δεν ασχολούμαι με καμία άλλη καλλιέργεια. Η αποκλειστική ενασχόληση με ένα φυτό καθώς και η εξειδίκευσή μου σε αυτό σίγουρα συνέβαλαν στην ποιότητα της καλλιέργειάς του.

πεπόνια Αντώνης Γκόνης

Αντιμετωπίζει η καλλιέργεια πεπονιού προβλήματα φυτοπροστασίας, όπως π.χ. η ντομάτα με την Tuta Absoluta;
Ευτυχώς η καλλιέργεια του πεπονιού δεν αντιμετωπίζει τέτοιου είδους προβλήματα, ωστόσο βρίσκομαι εδώ και τέσσερα χρόνια σε συνεχή συνεργασία με την ΔΑΟΚ Τριφυλίας προκειμένου να βοηθήσω στον εντοπισμό εντόμων καραντίνας που έχουν παρουσιαστεί σε άλλες χώρες, όπως η Ισπανία. Όπως μου ανέφερε ο διευθυντής της ΔΑΟΚ κ. Αντώνης Παρασκευόπουλος ένα είδος από τα έντομα καραντίνας προσβάλλει πρώτα τις καλλιέργειες πεπονιού και έπειτα άλλες καλλιέργειες όπως της ελιάς, η οποία είναι κι η πιο εκτεταμένη καλλιέργεια στην ευρύτερη περιοχή της Τριφυλίας. Με χαρά μου λοιπόν δέχτηκα να εγκατασταθούν στο χωράφι μου πειραματικές παγίδες ώστε αν εντοπιστούν τέτοιου είδους έντομα στην καλλιέργειά μου να υπάρξει έγκαιρη ενημέρωση και πρόληψη σε άλλες καλλιέργειες.

Πώς κατάφερες να κερδίσεις την αγορά; Έχεις καλύτερες τιμές για τα πεπόνια σου; 
Η αλήθεια είναι ότι το ίδιο το πεπόνι κέρδισε την αγορά. Η ιδιαίτερη γλυκύτητά του, το έντονο άρωμά του κι η ξεχωριστή του γεύση νομίζω κέρδισαν τον καταναλωτή. Όταν ξεκίνησα να ασχολούμαι με την καλλιέργεια των πεπονιών τα πουλούσα μόνος μου στην τοπική λαική αγορά. Στη συνέχεια, βλέποντας ότι ο κόσμος ξεχώρισε το προιόν μου για την ποιότητά του, πήρα το ρίσκο να αυξήσω την παραγωγή του. Πιστεύω πως σε κάθε δουλειά υπάρχει επιχειρηματικό ρίσκο και πρέπει να καταλαβαίνουμε πότε είναι η ώρα να το πάρουμε. Η απόφασή μου αυτή με δικαίωσε. Έτσι, λοιπόν, άρχισα να προωθώ τα πεπόνια σε μανάβικα τόσο της ευρύτερης περιοχής μου, όσο και της πρωτεύουσας αλλά κι άλλων μεγάλων πόλεων. Βέβαια, σε αυτό με βοήθησε το γεγονός ότι από την αρχή που ασχολήθηκα με την καλλιέργεια των πεπονιών θέλησα να κάνω επώνυμο το προϊόν μου. Πώς αλλιώς θα το αναγνωρίσει ο καταναλωτής και θα ξέρει τι θα βάλει στο τραπέζι του. Ήθελα, λοιπόν, ο καθένας που αγοράζει το προιόν μου να ξέρει και ποιος είναι ο παραγωγός του. Να ξέρει ότι εφόσον πρόκειται για δικό μου προιόν η ποιότητά του και η ιδιαίτερη γεύση του είναι εξασφαλισμένη. Θα μου πεις πώς είσαι τόσο σίγουρος για αυτό; Είμαι, διότι, εξαρχής έθεσα την ποιότητα πάνω από το κέρδος. Δεν είναι λίγες οι φορές που μέρος της παραγωγής δεν ικανοποιούσε την ποιότητα που θέλω να έχει το πεπόνι μου και πήρα την απόφαση να μην το προωθήσω στην αγορά. 
Έπειτα, θεώρησα μεγάλης σημασίας το προιόν μου να έχει εξίσου ιδιαίτερη παρουσίαση όσο και γεύση. Για αυτό το λόγο μπήκα στη διαδικασία να δημιουργήσω ειδικά ξύλινα σταντ στα οποία αναγραφόταν με σκαλισμένα γράμματα η  επωνυμία μου. Στη συνέχεια τα σταντ αυτά τα προμήθευα στα συνεργαζόμενα μανάβικα προκειμένου να τοποθετηθούν σε αυτά τα προς πώληση πεπόνια μου. Μετά προχώρησα στην τοποθέτηση αυτοκόλλητης ετικέτας με την επωνυμία μου σε κάθε ένα πεπόνι που ήταν προς πώληση. Επίσης, η ιδέα μου να προσφέρονται τα πεπόνια μου ως ένα ιδιαίτερο γευστικό δώρο, όπως συμβαίνει με τα καλάθια φρούτων ή με ένα ωραίο κρασί με οδήγησε στη δημιουργία ξύλινων συσκευασιών δώρου. Στην εποχή μας το μάρκετινγκ είναι εξίσου σημαντικό με την ποιότητα των προιόντων.  Επένδυσα μεν πολλά χρήματα αλλά έπιασαν τόπο. Έτσι οι καταναλωτές σε όλη την Ελλάδα γνώρισαν το πεπόνι μου. Κατάφερα να κάνω επώνυμο το προϊόν μου. Δεν αρκεί να παράγεις ένα καλό προϊόν θα πρέπει να το γνωρίσει και ο καταναλωτής για να το ζητά. 
Όλες αυτές οι επιχειρηματικές κινήσεις είχαν σαν αποτέλεσμα να μου ζητούν πολλά καταστήματα μαναβικής και ντελικατέσεν να συνεργαστώ μαζί τους. Ωστόσο, κάνω αυστηρή επιλογή των συνεργατών μου καθώς κύριο μέλημά μου είναι  να μπορώ να ανταποκρίνομαι σε επίπεδο παραγωγής στις ανάγκες τους, αλλά κι εκείνοι να μεταχειρίζονται με σεβασμό το προιόν μου.
Κάθε χρόνο στην αρχή της εμπορικής περιόδου τα πεπόνια στην Ελλάδα έχουν σχετικά καλές τιμές παραγωγού. Γρήγορα όμως όσο αυξάνουν οι κοπές και οι ποσότητες, η τιμή πέφτει στο επίπεδο των 30 - 40 λεπτών το κιλό. Εγώ έχω καταφέρει με όσα σας ανέφερα να έχουν τα πεπόνια μου την ίδια τιμή για όλη την εμπορική περίοδο. Με αυτό τον τρόπο αισθάνομαι και εγώ ότι ο μόχθος μου, η κούραση μου κάτω από τον ήλιο του καλοκαιριού καθόλη τη διάρκεια της καλλιέργειας ανταμείβονται και χρηματικά.

Κάνεις εξαγωγές στη Γαλλία, πως τα κατάφερες; 
Η εξαγωγή δεν ήταν αρχικά στα σχέδιά μου. Έτυχε να έρθει κάποια στιγμή στην Καλαμάτα ο γνωστός Γάλλος σεφ Bruno Verjus, που είναι ιδιοκτήτης εστιατορίου βραβευμένου με αστέρι Michelin, δοκίμασε το πεπόνι μου και θέλησε να με γνωρίσει. Ήρθε στον τόπο καλλιέργειας έπειτα από πρόσκλησή μου και είδε όλη την παραγωγική διαδικασία. Αμέσως θέλησε να προμηθευτεί το πεπόνι για να δημιουργεί εξαίρετα πιάτα κι έτσι πριν από δύο χρόνια ξεκίνησε η συνεργασία μας. Συνεργάζομαι, επίσης, με τον Έλληνα προμηθευτή ελληνικών προιόντων και ιδιοκτήτη του μανάβικου Profil Grec, που είναι στο κέντρο του Παρισιού κ. Αλέξανδρο Ράλλη.

05/01/2023 02:02 μμ

Δεν έχει διαταραχθεί η ζήτηση σε σχέση με τα προηγούμενα έτη.

Σε έναν με δυο μήνες από σήμερα, ίσως και λίγο νωρίτερα, λόγω πρωίμισης της παραγωγής από τις ζέστες, θα... δείξει πώς θα εξελιχθεί η σεζόν για τους παραγωγούς φράουλας. Μέχρι ώρας βέβαια που τα κιλά που κόβονται δεν είναι δα και πολλά, οι τιμές είναι ψηλά, οι εξαγωγές πάνε πολύ καλά και μένει εισόδημα στους αγρότες.

Προχωρούν, με ικανοποιητικό ρυθμό οι κοπές και οι φορτώσεις της θερμοκηπιακής φράουλας, όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Χαράλαμπος Κυριαζής, παραγωγός και εξαγωγέας από το νομό Αχαΐας. Η ζήτηση είναι ικανοποιητική και δεν έχει αλλάξει κάτι σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Το 90% της συγκομιζόμενης σήμερα φράουλας προορίζεται για εξαγωγή. Φέτος η φράουλα είναι πρώιμη λόγω του ζεστού καιρού, μας λέει ο κ. Κυριαζής, σημειώνοντας ότι οι τιμές μέχρι το τέλος του 2022 ήταν στα 4 ευρώ το κιλό στον παραγωγό, ενώ τώρα είναι στα 3,5 ευρώ το κιλό, αλλά αυτό, όπως προσθέτει, είναι μια φυσιολογική εξέλιξη, καθώς έτσι συμβαίνει κάθε χρόνο λόγω του ότι βγαίνουν περισσότερες ποσότητες με το νέο έτος. Αυτό, ωστόσο, που δεν είναι φυσιολογικό είναι η αύξηση στο κόστος παραγωγής κατά 30% σε ένα χρόνο, αλλά και η δραματική έλλειψη εργατών. Σύμφωνα με τον κ. Κυριαζή η διακρατική συμφωνία με το Μπαγκλαντές έχει μείνει επί της ουσίας στα χαρτιά και δεν έχει φέρει αποτέλεσμα καθώς υπάρχει μεγάλη γραφειοκρατία εκεί και εδώ με αποτέλεσμα να μην έρχονται εργάτες, ενώ φαίνεται πως προχωρά λίγο καλύτερα η συμφωνία με την Αίγυπτο και έχουν αρχίσει και έρχονται εργάτες. Το μεροκάματο είναι στα 30 ευρώ καθαρά και οι εργάτες πληρώνονται με εργόσημο. Τα προηγούμενα χρόνια στην Πελοπόννησο απασχολούνταν κυρίως Πακιστανοί στο μάζεμα της φράουλας. Όσον αφορά τέλος στις ποικιλίες, αυτές που παίζουν τώρα είναι η Victory και η Fortuna. Σύμφωνα τέλος με τον κ. Κυριαζή, οι εκτάσεις φέτος είναι σταθερές, στα ίδια περίπου επίπεδα με πέρσι.

Πιο νωρίς τα περισσότερα κιλά λόγω καλού καιρού

Ο κ. Αντρέας Γκοτσόπουλος, τέλος, παραγωγός φράουλας από τη Λακκόπετρα Αχαΐας δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι μέχρι τώρα οι τιμές παραγωγού είναι σαφώς ικανοποιητικές, όμω τώρα δεν κόβονται πολλά κιλά. Συγκεκριμένα μιλάμε για κοπές που δίνουν σήμερα 30-40 κιλά το στρέμμα. Σύμφωνα με τον ίδιο, τους επόμενους μήνες, θα φανεί πως πήγε οικονομικά το προϊόν, από την άποψη ότι αυξάνονται οι κοπές και οι ποσότητες. Λόγω μάλιστα της καλοκαιρίας τα πολλά κιλά ίσως έρθουν νωρίτερα φέτος, δηλαδή ίσως από τον Φεβρουάριο, αντί για Μάρτιο-Απρίλιο κι αυτό ίσως έχει επίπτωση στην κατανάλωση, ανάλογα και τον καιρό τότε. Το πιο σημαντικό ωστόσο θέμα, προσθέτει ο κ. Γκοτσόπουλος, δεν είναι άλλο από την ανεπάρκεια σε εργατικά χέρια. Όπως αναφέρει ο ίδιος, από το Μπαγκλαντές δεν έχουν έρθει εργάτες και γενικώς ακόμα και αυτοί οι εργάτες που ήταν εδώ το καλοκαίρι και για τις ελιές, έφυγαν για άλλες... πολιτείες, λόγω του ότι δεν βγαίνουν εύκολα χαρτιά εδώ και υπάρχει τεράστια γραφειοκρατία.

29/12/2022 02:32 μμ

Προβληματισμός υπάρχει στους κατόχους θερμοκηπιακών εγκαταστάσεων με τον προϋπολογισμό της υπό διαβούλευσης νέας πρόσκλησης των Σχεδίων Βελτίωσης - Υπομέτρο 4.1.5. 

Το όριο επιλέξιμου προϋπολογισμού των 150.000 ευρώ είναι πολύ μικρό για να γίνουν επενδύσεις στον κλάδο των θερμοκηπίων. Επίσης, όπως αναφέρει η πρόσκληση, ο προϋπολογισμός δύναται να αυξηθεί έως και τις 250.000 ευρώ με την προϋπόθεση ότι η τυπική απόδοση της εκμετάλλευσης, σύμφωνα με την Ενιαία Δήλωση Εκμετάλλευσης (ΟΣΔΕ) του έτους 2022, ανέρχεται τουλάχιστον στο 25% του επενδυτικού σχεδίου. Αυτό το ποσοστό θα πρέπει να μειωθεί. Ποσά της τάξης των 50 έως 60 χιλιάδων δεν αρκούν. 

Οι κάτοχοι θερμοκηπίων ζητούν να αναλάβει πρωτοβουλίες ο Πρωθυπουργός για να αυξηθεί το πλαφόν επιλέξιμου προϋπολογισμού για κατασκευή θερμοκηπίων και τις λοιπών εγκαταστάσεων, ώστε να είναι δυνατή η επένδυση. Στο μεταξύ φωτογραφικά έχουμε τον αποκλεισμό των Νέων Αγροτών της νότιας Ελλάδας γιατί δεν μπορούν να φτάσουν τις τυπικές αποδόσεις λόγω μικρού κλήρου. Νέος Αγρότης από την περιοχή της Μεσσηνίας έχει 5 στρέμματα με θερμοκήπια και 10 στρέμματα με υπαίθριες καλλιέργειες και η τυπική απόδοση δεν φτάνει ούτε στα 45.000 ευρώ.

Σε επικοινωνία που είχε ο ΑγροΤύπος με τον προϊστάμενο της ΔΑΟΚ Τριφυλίας, Αντώνη Παρασκευόπουλο, μας ανέφερε ότι «από 300.000 ευρώ που ήταν στην πρηγούμενη πρόσκληση το ποσό μειώθηκε στα 150.000 ευρώ. Τα υλικά κατασκευής έχουν αυξηθεί το τελευταίο διάστημα. Με αυτό το κονδύλι αρκεί να κατασκευαστεί θερμοκηπιακή εγκατάσταση περίπου 2 στρεμμάτων, η οποία όμως δεν είναι οικονομικά βιώσιμη. Θέλουμε να αυξήσουμε την παραγωγή θερμοκηπίων αλλά για να γίνει αυτό θα πρέπει να υπάρξουν επενδύσεις. Το πρόγραμμα των Σχεδίων Βελτίωσης είναι το μόνο επενδυτικό πρόγραμμα στο ΠΑΑ».

Από την πλευρά του ο κ. Ασημάκης Ντεμερούκας, πρόεδρος στον Αγροτικό Σύλλογο Γαργαλιάνων, επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ότι «για απλή κατασκευή θερμοκηπίου το κόστος κατασκευής 1 στρέμματος κοστίζει από 40.000 έως 50.000 ευρώ και χωρίς να έχουμε άρδευση και θέρμανση. Με 150.000 ευρώ μπορείς να κατασκευάσεις 2,5 στρέμματα συμβατικού θερμοκηπίου. Με τα σημερινά δεδομένα με αυτά τα στρέμματα δεν είναι βιώσιμη ούτε οικογενειακή επιχείρηση. Από την άλλη η νέα ΚΑΠ μιλά για επισιτιστική ασφάλεια (ενίσχυση της καλλιέργειας κηπευτικών) και για καινοτομία στην καλλιέργεια (υδροπονία). Τα Σχέδια Βελτίωσης είναι το επενδυτικό πρόγραμμα με το οποίο γίνεται χάραξη στρατηγικής και θα πρέπει να δώσουν μεγαλύτερη βαρύτητα στις επενδύσεις σε θερμοκηπιακές καλλιέργειες».

08/12/2022 04:27 μμ

Για εξευτελιστικές τιμές παραγωγού, κάνουν λόγο οι αγρότες, αναμένοντας τόνωση ζήτησης σύντομα.

Η αρκετά μεγάλη προσφορά σε μαρούλι στην αγορά, σε συνδυασμό με την αναιμική ζήτηση και το τέλος του τουριστικού ρεύματος, έκοψαν τη φορά που είχε το προϊόν από το καλοκαίρι. Οι ζεστές ημέρες του φθινοπώρου έφεραν και μεγάλες αποδόσεις, με αποτέλεσμα την υπερέπαρκεια σε πολλές περιπτώσεις στην αγορά. Όλο αυτό οδήγησε σε συνδυασμό με την περιορισμένη ζήτηση, σε πολύ χαμηλές τιμές για τον παραγωγό, που επωμίζεται μεγάλα κόστη.

Μεγάλη προσφορά στην Ηλεία πιέζει τις τιμές

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο κ. Χαράλαμπος Δασκαλόπουλος, έμπειρος παραγωγός μαρουλιού από την περιοχή του Πύργου Ηλείας με παραγωγή όλο το χρόνο, μιλώντας στον ΑγροΤύπο: «είναι δύσκολη περίοδος για όσους έχουμε παραγωγή όλο το χρόνο. Και εξηγώ: Όπως κάθε χρονιά έτσι και φέτος στα θερμοκήπια που μπαίνουν καρπούζια τους πρώτους μήνες του έτους, υπάρχουν παραγωγοί που έχουν βάλει μαρούλι, για να βγάλουν, ό,τι βγάλουν και να συμπληρώσουν το εισόδημά τους. Αυτό το πράγμα δημιουργεί πληθώρα προσφοράς μαρουλιού στην αγορά, με αποτέλεσμα να πιέζονται οι τιμές παραγωγού, αφού και η ζήτηση είναι μικρή χωρίς τους τουρίστες εδώ και με την κρίση στα εισοδήματα. Σε όλο αυτό συμβάλλει και ο καιρός που δεν έχει κρυώσει. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να είναι μεγάλες οι αποδόσεις και η παραγωγή μαρουλιού. Αρκετοί είναι οι αγρότες από την άλλη, που διαθέτουν αυτό το διάστημα μόνοι τους την παραγωγή τους. Όταν γίνεται αυτό σε μεγάλη κλίμακα, είναι φυσιολογικό να πιέζεται η ζήτηση και να πέφτει από τα μάρκετ, με ό,τι συνεπάγεται για τον παραγωγό. Εκτιμώ πως αν δεν κρυώσει ο καιρός η αγορά δεν θα ανέβει και αυτό δεν αφορά μόνο το μαρούλι, αλλά και άλλα κηπευτικα. Η τιμή σήμερα είναι... εξευτελιστική στο μαρούλι για τον παραγωγό και δεν βγαίνουν τα κόστη, καθώς το κεφάλι κινείται στα 14-15 λεπτά».

Παρόμοια η κατάσταση και στη βόρεια Ελλάδα

Σε χαμηλά επίπεδα κινήθηκε η ζήτηση για μαρούλι το τελευταίο διάστημα, τονίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο κ. Ηλίας Ζαμπούρης, παραγωγός από το χωριό Λάκωμα Χαλκιδικής. Όπως όμως λέει ο ίδιος κοντά στις γιορτές και μετέπειτα θα υπάρξει καλή ζήτηση, όπως και συμβαίνει κάθε χρόνο, για να ακολουθήσει... κοιλιά ως τα μέσα Φεβρουάριου και μετά το προϊόν να πάει σε φουλ ρυθμούς. Σύμφωνα με τον κ. Ζαμπούρη, «η τιμή στη λαχαναγορά είναι αυτή την περίοδο στα 50 με 70 λεπτά ανά κιλό, το τεμάχιο παίζει στα 55-60 λεπτά, ενώ για τον παραγωγό οι τιμές αυτές είναι 10 λεπτά κάτω. Τα περισσότερα θερμοκήπια με ντομάτες και αγγούρια στην περιοχή έχουν, όπως και τα άλλα χρόνια, τέτοια εποχή, στραφεί στο μαρούλι και υπάρχει παραγωγή. Όμως λόγω της διάρκειας της ημέρας, που έχει συντομεύσει, η απόδοση είναι σαφώς μειωμένη. Πρόβλημα υπάρχει με τα κόστη παραγωγής, από τη στιγμή που η ενέργεια πήγε πάνω έως 300% από πέρσι, τα λιπάσματα δυο και τρεις φορές πάνω, ενώ μικρή είναι η αύξηση στα φυτοπροστατευτικά».

08/12/2022 04:02 μμ

Με καλή ζήτηση για εξαγωγές γίνονται κοπές των αγγουριών στην Κρήτη. Οι ρυθμοί της συγκομιδής αναμένεται να αυξηθούν το επόμενο χρονικό διάστημα, ενώ οι τιμές είναι σε καλά επίπεδα.

Από την αρχή της φετινής εμπορικής περιόδου μέχρι τις 2/12/2021 οι εξαγωγές αγγουριών της χώρας, σύμφωνα με τα στοιχεία των εξαγωγέων, ανήλθαν στους 11.024 τόνους, υψηλότερες σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο που ήταν στους 9.336 τόνους. Η αύξηση των εξαγωγών σε σχέση με το 2021 είναι στα 17,7% και σε σχέση με το 2020 στα 83,1%. 

Ο κ. Γιώργος Καραλάκης, πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ανατολή Ιεράπετρας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «αυτή την εποχή ξεκινάνε οι κοπές αγγουριών στα θερμοκήπια. Από τις 20 Δεκεμβρίου θα ξεκινήσουν σε αυξημένους ρυθμούς οι συγκομιδές και θα συνεχιστούν τον Ιανουάριο και τον Φεβορυάριο. Το θετικό είναι ότι όταν εμείς κάνουμε φουλ κοπές αγγουριών είμαστε οι μόνοι με παραγωγή. Ο μήνας Δεκέμβριος είναι θεωρώ ο μήνας του αγγουριού. Βλέπουμε ότι θα υπάρχει αυξημένη παραγωγή και σε αυτό βοηθά η ζήτηση για εξαγωγές. Αυτή την εποχή αν και δεν έχουμε μεγάλες ποσότητες οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται από 1 έως 1,10 ευρώ το κιλό για τα αγγούρια που πάνε για εξαγωγή, ενώ αυτά που πάνε στην εγχώρια αγορά είναι σε πιο υψηλά επίπεδα. Τα αγγουράκια ποικιλίας Κνωσσού είναι και αυτά στην αγορά και έχουν μια μέση τιμή αυτή την εποχή στα 1,35 ευρώ το κιλό. Ελπίζουμε να συνεχιστεί η αυξημένη ζήτηση και να μείωνουν οι καλές τιμές όταν πέσουν οι μεγάλες ποσότητες στην αγορά».

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Ιωάννης Ρουμελιώτης, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Παραγωγών Άρβης Ηρακλείου Κρήτης, «εδώ και περίπου 15 ημέρες έχουν ξεκινήσει οι κοπές αγγουριών. Οι κοπές ακόμη γίνονται με χαμηλούς ρυθμούς όμως οι ποιότητες αυτή την εποχή είναι πολύ καλές. Φέτος το κόστος καλλιέργειας είναι αυξημένο και υπάρχει έλλειψη εργατών γης. Αυτό σημαίνει ότι αν η τιμή πέσει κάτω από 80 λεπτά ο παραγωγός δεν μπορεί να βγάζει εισόδημα. Πάντως οι τιμές αυτή την εποχή κυμαίνονται από 1,05 έως 1,10 ευρώ το κιλό. Αυτό οφείλεται στο ότι υπάρχει ζήτηση για εξαγωγές. Συνήθως μέχρι 16 Δεκεμβρίου υπάρχουν πολλές παραγγελίες λόγω των Χριστουγέννων. Από τα Χριστούγεννα μέχρι την Πρωτοχρονιά έχουμε μια κάμψη του εμπορίου. Η ζήτηση θα επανέλθει σε καλά επίπεδα μετά τα Φώτα. Δεν γνωρίζω όμως φέτος αν συμβεί το ίδιο στην αγορά γιατί υπάρχουν πολλοί αστάθμητοι παράγοντες λόγω του πολέμου. Πάντως η ζήτηση για εξαγωγή θα καθορίσει την τιμή».

Η περιοχή της Τριφυλίας είχε μέχρι τον Οκτώβριο παραγωγή αγγουριού. Από τα τέλη Ιουνίου μέχρι τα τέλη Αυγούστου υπήρχε μια μεγάλη μείωση στην τιμή που έφτασε μέχρι και 10 - 15 λεπτά το ζευγάρι. Πολλά αγγούρια πωλήθηκαν κάτω του κόστους. Στη συνέχεια η τιμή αυξήθηκε και έφτασε στα 60 - 70 λεπτά το ζευγάρι αλλά μειώθηκαν οι ποσότητες. Οι νέες φυτεύσεις στην περιοχή θα ξεκινήσουν από τα τέλη Δεκεμβρίου. 

08/12/2022 12:08 μμ

Την άμεση οικονομική στήριξη της κυβέρνηση ζητάνε οι παραγωγοί σπαραγγιών για να μπορέσουν να κάνουν τις απαραίτητες εργασίες για να συνεχίσουν την καλλιέργεια και να πραγματοποιηθεί η συγκομιδή.

Η φετινή χρονιά ήταν πολύ δύσκολη για το προϊόν λόγω της υποκατανάλωσης που είχαμε εξαιτίας του πολέμου στην Ουκρανία ειδικά στην Γερμανία, που είναι η βασική αγορά εξαγωγής των ελληνικών σπαραγγιών. 

Με επιστολή τους στον υπουργό κ. Γεωργαντά οι Ομάδες Παραγωγών και Συνεταιρισμοί της χώρας, όπου καλλιεργούνται συνολικά περί τα 11.000 στρέμματα σπαράγγια, περιγράφουν με μελανά χρώματα την κατάσταση, που έχει προκύψει και εκφράζουν φόβους ακόμη και για τη βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεών τους. Όπως αναφέρουν στην επιστολή έχουν κόστος καλλιέργειας 993 ευρώ ανά στρέμμα συν ένα ποσό 100 ευρώ ανά στρέμμα για αναλώσιμες πάγιες επενδύσεις, όπως το νάυλον κάλυψης. Συνολικό κόστος 1.100 ευρώ ανά στρέμμα.

Από τα στοιχεία των 11 Ομάδων Παραγωγών και Συνεταιρισμών της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης διαπιστώνεται ότι η μέση εισροή εισπράξεων ανά στρέμμα για την φετινή περίοδο είναι 510 ευρώ ανά στρέμμα (υπάρχει μια μικρή διακύμανση μεταξύ Ομάδων). Συνεπώς για να καλυφθεί το κόστος και μόνο ανά στρέμμα απαιτούνται επιπλέον 600 ευρώ χωρίς να έχει κέρδος ο παραγωγός. Για να διατηρηθεί η καλλιέργεια πρέπει να καλυφθεί καταρχάς το άνοιγμα της ζημιάς συν ένα λογικό κέρδος επιβίωσης για τους παραγωγούς 400 ευρώ ανά στρέμμα. Η αποζημίωση τονίζουν οι παραγωγοί θα πρέπει να εγκριθεί και να καταβληθεί άμεσα προκειμένου οι παραγωγοί να έχουν τη δυνατότητα σε τρεις μήνες ου αρχίζει η συγκομιδή να συνεχίσουν την εκμετάλλευση. 

Ο κ. Θανάσης Μαλτεπιώτης από τον Συνεταιρισμό ΑΕΣ Θράκης, καλλιεργητής σπαραγγιού και αντιπρόεδρος του συνεταιρισμού, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «όλοι οι παραγωγοί σπαραγγιών της χώρας ζητάμε οικονομική στήριξη από την κυβέρνηση. Η χρονιά που πέρασε δημιούργησε σοβαρά προβλήματα στο εισόδημα των παραγωγών. Οι εξαγωγές προς Γερμανία απότομα σταμάτησαν με αποτέλεσμα να μην προλάβουμε να συγκομίσουμε την παραγωγή. Ειδικότερα στον Έβρο που είναι όψιμη περιοχή φέτος αργήσαμε να ξεκινήσουμε αλλά και σταματήσαμε νωρίτερα σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια. Όλα τα προηγούμενα χρόνια στην περιοχή συγκομίζουμε σπαράγγια μέχρι 5 Ιουνίου, όμως φέτος σταμάτησε η συγκομιδή στις αρχές Μαΐου. Η οικονομική ζημιά είναι μεγάλη. Οι παραγωγοί έχουν μεγάλη έλλειψη ρευστότητας και χρειάζεται το επόμενο διάστημα να γίνουν οι απαραίτητες εργασίες ώστε να πραγματοποιηθεί η συγκομιδή. Η κυβέρνηση πρέπει μέχρι το τέλος του έτους να προχωρήσει σε στρεμματική ενίσχυση προς τους παραγωγούς αλλιώς δεν είναι δυνατόν να έχουμε συγκομιδή. Οι παραγωγοί αυτή την στιγμή έχουν μόνο χρέη και δεν μπορούν να πληρώσουν ούτε τα εργατικά».  

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Σάββας Αργυράκης, πρόεδρος Αγροτικού Συλλόγου Νέστου, «ζητάμε μια στρεμματική ενίσχυση για όλη την καλλιέργεια σπαραγγιού της χώρας εξαιτίας της απώλειας εισοδήματος που είχαν οι παραγωγοί το 2022. Πολλά σπαράγγια έμειναν ασυγκόμιστα λόγω της μειωμένης ζήτησης που υπήρξε κυρίως στη Γερμανία, που είναι η κύρια αγορά εξαγωγής των προϊόντων. Όταν τον περασμένο Μάρτιο βγήκαν τα ελληνικά σπαράγγια στην αγορά της Γερμανίας ξεκίνησε ο πόλεμος στην Ουκρανία με αποτέλεσμα να σοβαρό πρόβλημα στην αγορά. Αυτό ανάγκασε πολλούς παραγωγούς να μην συγκομίσουν όλη την παραγωγή τους. Ακόμη όμως και αυτή που συγκομίστηκε είχε μειωμένες τιμές. Σε συνεργασία με την ΕΘΕΑΣ καταθέσαμε σε επιστολή προς το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης τα στοιχεία με τις ποσότητες και τις τιμές και ζητάμε οικονομική στήριξη για να συνεχίσουμε την καλλιέργεια, αφού πολλοί παραγωγοί έχουν πρόβλημα οικονομικής ρευστότητας». 

Όπως ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πιπεριάς Πέλλας κ. Γιώργος Κονάκογλου, «το 2022 ήταν μια πολύ δύσκολη χρονιά για την καλλιέργεια σπαραγγιού. Στην περιοχή της Αλμωπίας εκτός από τα προβλήματα στη διάθεση είχαμε και μεγάλες ζημιές από την ανεμοθύελλα του Φεβρουαρίου που έπληξε την περιοχή. Αναμένουμε να καταβληθεί μια προκαταβολή της αποζημίωσης μέσα στο 2022. Υπάρχει όμως και πρόβλημα στη διάθεση, αφού οι τιμές παραγωγού φέτος ήταν μειωμένες κατά 40% σε σχέση με πέρσι. Επίσης λιγότερες ποσότητες συγκομίστηκαν αφού δεν υπήρχε εμπορικό ενδιαφέρον. Ήδη από τις αρχές Μαΐου οι παραγωγοί της περιοχής σταμάτησαν την συγκομιδή γιατί η κατανάλωση ήταν μειωμένη και βγήκαν στην αγορά οι Γερμανοί παραγωγοί με μεγάλες ποσότητες. Περίπου το 30% της παραγωγής σπαραγγιών δεν συγκομίστηκε και έμεινε στα χωράφια».

Ο γενικός διευθυντής της ΕΑΣ Καβάλας, Κλέαρχος Σαραντίδης, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «η αποζημίωση πρέπει να εγκριθεί και να καταβληθεί άμεσα, από οποιαδήποτε διαθέσιμα χρηματοδοτικά εργαλεία, προκειμένου οι παραγωγοί να έχουν τη δυνατότητα να συνεχίσουν την εκμετάλλευσή τους, καθώς σε τρεις μήνες αρχίζει η συγκομιδή και στο διάστημα που μεσολαβεί θα πρέπει να γίνουν οι βαριές φροντίδες (σ.σ. επιμέλεια εδάφους, λιπάνσεις, σαμάρωμα, κάλυψη κλπ) στα χωράφια, οι οποίες απαιτούν ρευστότητα που δεν υπάρχει αυτή τη στιγμή».

08/12/2022 11:57 πμ

Οι παραγωγοί παραπονιούνται για τα υψηλά κόστη παραγωγής.

Σε σταθερά υψηλά επίπεδα, άνω του 1 ευρώ το κιλό, παραμένουν οι τιμές παραγωγού για τη ντόπια ντομάτα, όμως τα κόστη και οι μειωμένες αποδόσεις, προκαλούν μεγάλο προβληματισμό.

Ο κ. Φώντας Δουλούμης, ταμίας στον Συνεταιρισμό Ανατολή σημείωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι: «πιο δυνατά αναμένεται να μπει η περιοχή μας στην παραγωγή ντομάτας στα μέσα Δεκεμβρίου, ίσως και λίγο αργότερα, φέτος. Τώρα οι κοπές είναι πολύ λίγες. Στον Συνεταιρισμό μας, που έχει δημοπρατήριο και συσκευαστήριο έρχονται κάθε μέρα τώρα γύρω στα 500 κιλά, όταν τον Φεβρουάριο, που είμαστε σε... φουλ παραγωγή, η ποσότητα αυτή φθάνει και τους 20 τόνους σε ημερήσια βάση. Εξιατίας του ότι είναι μικρή η προσφορά, οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται πάνω από 1 ευρώ το κιλό και φθάνουν και τα 1,10. Στο ράφι η κατώτερη τιμή με αυτά τα δεδομένα πάει στα 1,80 με 1,85 ανά κιλό. Φέτος μπήκαν λιγότερες ντομάτας στην Ιεράπετρα. Υπολογίζεται πως από τα 9.000 στρέμματα ντομάτας θερμοκηπίου στην Ιεράπετρα και την ευρύτερη περιοχή, φέτος θα είμαστε γύρω στα 8.000 στρέμματα. Σε αυτό εχουν συντελέσει η Tuta και ο ιός της καστανής ρυτίδωσης. Τα κοστολόγια έχουν ανέλθει σε πολύ υψηλά επίπεδα, της τάξης των 8 και 9 χιλιάδων ευρώ ανά στρέμμα, όταν λίγα χρόνια πριν, μιλάγαμα για κόστη της τάξης των 4.000 ευρώ ανά στρέμμα. Υπάρχει μεγάλος προβλήματισμός για το κόστος λίπανσης στη ντομάτα, που αποτελεί και τη βασική εισροή στην συγκεκριμένη καλλιέργεια».

Ο κ. Αντώνης Πλεξουσάκης, καλλιεργητής ντομάτας και πρόεδρος στον Συνεταιρισμό Νότος από την Ιεράπετρα τόνισε μιλώντας στον ΑγροΤύπο τα εξής: «έχουμε αρχίσει και κόβουμε τις πρώτες ντομάτες τσαμπί, η ποιότητα είναι καλή. Κοπές γίνονται σε όλη την Κρήτη. Οι τιμές που δίνουμε στα μάρκετ ντομάτα σε κιβώτια είναι ψηλά και συγκεκριμένα από 1,50 ευρώ κι άνω αυτή την περίοδο».

Ο κ. Νίκος Φουντουλάκης, παραγωγός από την περιοχή της Ιεράπετρας σημείωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο τα εξής: «στην περιοχή μας συνεχίζονται οι κοπές μεγαλόκαρπης ντομάτας. Έχουν γίνει λιγότερες φυτεύσεις σε σχέση με το παρελθόν. Κάποιοι κάναμε φυτεύσεις μετά της Παναγίας, τον Αύγουστο και αρχίσαμε να κόβουμε από 15 Οκτώβρη και συνεχίζουμε έως σήμερα. Τα προϊόντα είναι λίγα, γιατί υπάρχουν ζημιές και από τον ιό της καστανής ρυτίδωσης. Υπάρχουν παραγωγοί που φοβήθηκαν να κάνουν πολλές φυτεύσεις τον Αύγουστο λόγω του συγκεκριμένου ιού. Λόγω του ότι είναι μικρή γενικά η παραγωγή, απορροφώνται ποσότητες ντομάτας από την αγορά, τόσο της Κρήτης, όσο της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης. Η ζήτηση δεν είναι και τόσο μεγάλη όμως, λόγω των γενικότερων δυσκολιών. Η τιμή είναι καλή και κυμαίνεται γύρω στο 1 ευρώ για τον παραγωγό. Αυτό οφείλεται στη μειωμένη προσφορά».

Μια δύσκολη κατάσταση και στο νομό Αρκαδίας και συγκεκριμένα στο Λεωνίδιο παρουσιάζει, τέλος, μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Ηλίας Πουτσελάς, καλλιεργητής ντομάτας και πρόεδρος στον τοπικό Συνεταιρισμό της περιοχής. «Η περιοχή μας έχει υπαίθριες, αλλά και ντομάτες θερμοκηπίου όλο το χρόνο. Αυτή την περίοδο που διανύουμε το 90% των εκμεταλλεύσεων της περιοχής είναι σε φουλ παραγωγή. Όμως, συνολικά οι εκτάσεις σε σχέση με μια πενταετία πριν, είναι σε κάμψη έως και... 90%, λόγω των προβλημάτων με τις αποδόσεις, τις ασθένειες και τα τρομερά κόστη παραγωγής, που μόνο το 2022 σε σχέση με το 2021, είναι 100% πάνω. Με το ρυθμό που πάμε σε λίγο θα είναι εντελώς ελάχιστη η παραγόμενη ντομάτα, καθώς υπάρχει απογοήτευση στον αγροτικό κόσμο. Και οι τιμές δεν μας ικανοποιούν. Ουσιαστικά, πέραν του ελαιολάδου, που έχει αυξημένη τιμή, όλα τα άλλα προϊόντα, φεύγουν από εμάς, σε χαμηλότερες τιμές από πέρσι, αλλά τα κόστη έχουν πάρει τον ανήφορο», αναφέρει.

07/12/2022 10:47 πμ

Στην Ισπανία οι τιμές παραγωγού κηπευτικών, όπως ντομάτες, αγγούρια και πιπεριές, έχουν υποστεί μεγάλη πτώση κατά μέσο όρο 33% τις τελευταίες εβδομάδες.

Αυτό σε συνδιασμό με την αύξηση του κόστους καλλιέργειας (εισροές, ενέργεια κ.α.) έχει φέρει ασφυκτικές οικονομικές συνθήκες για τους Ισπανούς παραγωγούς.

Όπως τονίζει η η ισπανική Ένωση Νέων Αγροτών (ASAJA), ο αγροτικός τομέας συνεχίζει να αντιμετωπίζει τιμές που απέχουν πολύ από το να προσφέρει στους παραγωγούς μια ελάχιστη κερδοφορία. 

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε στην επαρχία Αλμέρια έχουμε πτώση τιμής στην ντομάτα και την κόκκινη πιπεριά κατά 28%. Στα κολοκυθάκια παρουσιάζεται πτώση κατά 33% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Μικρή αύξηση είχαμε στις μελιτζάνες από 1,06 ευρώ το κιλό σε 1,68 ευρώ το κιλό. Τα αγγούρια μετά την μεγάλη μείωση της τιμής που υπήρξε τον Οκτώβριο (44 λεπτά το κιλό) στη συνέχεια είχαμε διόρθωση στο 1 ευρώ.

«Οι ημέρες των εορτών των Χριστουγέννων μπορεί να αυξήσουν την ζήτηση και να κάνουν τους καταναλωτές να στραφούν στην καλή ποιότητα, επισημαίνει η ισπανική αγροτική οργάνωση. Από την άλλη ζητά από το αρμόδιο υπουργείο να εφαρμόσει το νόμο που απαγορεύει τις πωλήσεις κάτω του κόστους ως μέσο εγγύησης της επιβίωσης χιλιάδων οικογενειών αγροτών της χώρας».

29/11/2022 01:33 μμ

Οι παραγωγοί όμως εμφανίζονται προβληματισμένοι για τα κόστη παραγωγής.

Εντείνονται οι ζυμώσεις ενόψει της νέας καλλιεργητικής σεζόν στη βιομηχανική ντομάτα. Ήδη, υπάρχουν πληροφορίες για αυξημένες από πέρσι εμπορικές τιμές, γεγονός που έχει παρακινήσει αρκετό κόσμο σε διάφορες περιοχές της χώρας, να ενδιαφερθεί για το προϊόν. Παραγωγοί και ομάδες αναμένουν τιμές σύντομα από τη μεταποίηση, ώστε να αρχίσουν προετοιμασία για φυτεύσεις.

Σε ένα μήνα από σήμερα, ενδεχομένως και λίγο νωρίτερα, αναμένονται οι προθέσεις εκ μέρους των παραγωγών που επιθυμούν να καλλιεργήσουν βιομηχανική ντομάτα και συνεργασία με την ομάδα του ΘΕΣΤΟ στη Λάρισα. Όπως αναφέρει το ρεπορτάζ από τον Συνεταιρισμό, έχει προγραμματιστεί για την επόμενη Πέμπτη συνάντηση με εκπροσώπους της Ντάμαβαντ, οπότε και αναμένεται η εν λόγω εταιρεία να δώσει στοιχεία για την τιμολογιακή της πολιτική τη νέα σεζόν. Κατά τα άλλα, το ενδιαφέρον για την καλλιέργεια στην περιοχή της Λάρισας παραμένει μεγάλο κι έχει τονωθεί ακόμα περισσότερο από τις αυξημένες τιμές, που ακούγεται ότι θα ισχύσουν τη νέα χρονιά. Η προετοιμασία στα χωράφια αναμένεται στην περιοχή αυτή στα τέλη Φεβρουαρίου. Σύμφωνα δε με κάποιες πληροφορίες, η εταιρεία Νομικός έχει ανακοινώσει τιμές σε κάποιους παραγωγούς έως και 150 ευρώ τον τόνο. Κατά τα λοιπά, οι παραγωγοί της Λάρισας, που πέρσι είχαν ζημιές από χαλαζοπτώσεις, ακόμα περιμένουν τα πορίσματα του ΕΛΓΑ και τυχόν αποζημιώσεις, καθώς υπήρξαν απώλειες.

Από την πλευρά του, ο κ. Χρήστος Βαλιανάτος, πρόεδρος της ομάδας παραγωγών Αμαλιάδας τόνισε μιλώντας στον ΑγροΤύπο τα ακόλουθα: «είμαστε σε αναμονή και εδώ και μήνες δεν υπάρχει καμιά εξέλιξη. Από την πλευρά μας έχουμε κάνει επαφές με Κύκνο και Μινέρβα. Γενικά, η μεταποίηση δεν έχει ακόμα εκδηλωθεί και υπάρχει προβληματισμός στις τάξεις των παραγωγών, αν σκεφτεί κανείς ότι πρέπει να υπάρξει προετοιμασία για τη νέα καλλιεργητική σεζόν από τις 20 Ιανουαρίου, δηλαδή τέλη Γενάρη. Πέρσι οι τιμές που πληρώθηκε ο παραγωγός εδώ στην περιοχή μας έφθασαν και τα 112 ευρώ τον τόνο. Θέλουμε αύξηση, γιατί τα κόστη έχουν ανεβεί».

Προβληματισμένος εμφανίζεται μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Αριστομένης Δημητρακόπουλος, έμπειρος παραγωγός από τον Κόροιβο του νομού Ηλείας. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει, μέχρι πέρσι καλλιεργούσε 400 στρέμματα, αλλά τη νέα σεζόν σκέπτεται σοβαρά να τα μειώσει, καθώς τα ρίσκα είναι μεγάλα. «Οι τιμές παραγωγού πέρσι ήταν καλές, φθάνοντας ανάλογα τα brix και τα 120 με 130 ευρώ τον τόνο. Όμως οι επιβαρύνσεις στα κόστη παραγωγής είναι δυσβάσταχτες για μας. Ενδεικτικά να σας πω, ότι τα προηγούμενα χρόνια αγοράζαμε λίπασμα με 600 ευρώ τον τόνο, πέρσι με 900 ευρώ και φέτος υπάρχει περίπτωση αυτό να πάει και 1.200 ευρώ. Το πετρέλαιο είχε όλο το καλοκαίρι που εμείς δουλεύουμε 2 ευρώ το λίτρο. Μόνο για τη μηχανή που μαζεύει 200 τόνους την ημέρα, το πετρέλαιο είχε διπλή επιβάρυνση μέσα σε ένα έτος. Όσον αφορά στη νέα σεζόν, ξεκινάμε προετοιμασία από τον Ιανουάριο με τα θερμοκήπια και το Φεβρουάριο πάμε στις φυτεύσεις», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Δημητρακόπουλος.

15/11/2022 03:20 μμ

Η αναμενόμενη παραγωγή αγγουριών για την εμπορική περίοδο 2022/2023 εκτιμάται ότι θα είναι της τάξεως των 160.000 τόνων, σύμφωνα με τις προβλέψεις του Συνδέσμου Εξαγωγέων Incofruit - Hellas.

Η ποσότητα αυτή είναι αυξημένη σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή εμπορική περίοδο (1/10/2021-30/9/2022) που κυμάνθηκε στους 160.402 τόνους. Από αυτή την ποσότητα οι 53.824 τόνοι πήγαν για εξαγωγή και η 88.378 τόνοι για εγχώρια κατανάλωση, ενώ οι άλλες ποσότητες πήγαν για απόσυρση ή φθορές. Η συνολικά αξία των αγγουριών που πήγαν για εξαγωγή ανήλθε στα 50.898.399 ευρώ.

Κυριότερες χώρες εξαγωγής των ελληνικών αγγουριών κατά μέγεθος ποσοτήτων είναι: η Βουλγαρία, Γερμανία, Ρουμανία, Πολωνία, Τσεχία.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γεώργιος Πολυχρονάκης, Ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Incofruit - Hellas, «στην αγορά της Βουλγαρίας εξάγεται το 29,2% των ελληνικών αγγουριών το 2021. Από την ανάλυση των στοιχείων προκύπτει ότι υπάρχει μεγάλη διακίνηση προϊόντων προς γειτονικές χώρες (Βουλγαρία, Ρουμανία) χωρίς προστιθέμενη αξία (είτε ατυποποίητων είτε υποτιμολογημένων ποιοτικά ή τιμολογιακά). 

Για παράδειγμα η μέση τιμή των ελληνικών αγγουριών στην αγορά της Βουλγαρίας κυμαίνεται στα 0,23 ευρώ το κιλό, όταν την ίδια στιγμή στην αγορά της Γερμανίας είναι στα 1,45 ευρώ το κιλό. Οι ελληνικές εξαγωγές προς Γερμανία, που έχουν υψηλή προστιθέμενη αξία, μειώνονται σε βάθος χρόνου. 

Πάντως η ελληνική παραγωγή έχει προσαρμοσθεί στις απαιτήσεις των καταναλωτών στην Κεντροδυτική Ευρώπη και θα μπορούσε να απολαύσει τις αντίστοιχες τιμές της Ισπανίας, η οποία κατέγραψε το 2021 ρεκόρ εσόδων.

Χρειάζεται η εξασφάλιση της πιστοποίησης της ποιότητάς μας, με εντατικοποίηση των ελέγχων και επιτήρηση της τήρησης των εθνικών και ενωσιακών προδιαγραφών, προκειμένου να εκμεταλλευτούμε τα πλεονεκτήματα των παραγόμενων στην χώρα μας οπωροκηπευτικών, που κατατάσσονται στα «ποιοτικότερα» προϊόντα της ΕΕ, με σχεδόν μηδενικά υπολείμματα φυτοφαρμάκων».

07/11/2022 01:58 μμ

Μικρή η ντόπια παραγωγή στα περισσότερα είδη και με μεγάλες προοπτικές ως προς τις τιμές.

Ρεκόρ εικοσαετίας για τις πιπεριές, ψηλά και το αγγούρι

Ο κ. Φώντας Δουλούμης, ταμίας στον Συνεταιρισμό Ανατολή σημείωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι: «βασικό μας πρόβλημα φέτος είναι η έλλειψη εργατικών χεριών. Σε σχέση με πέρσι που είχαμε μια σχετική επάρκεια, φέτος είναι εδώ οι μισοί εργάτες και δεν μπορούμε να πάρουμε καν την παραγωγή μας. Αυτό έχει οδηγήσει και σε αύξηση των μεροκάματων στα 40 ευρώ την ημέρα. Παρατηρείται μάλιστα το φαινόμενο των... εργατοκλοπών, δηλαδή να έχει ένας παραγωγός κλεισμένο εργάτη και να του δίνει κάποιος άλλος παραπάνω χρήματα και να πηγαίνει σε αυτόν. Η κατάσταση είναι δραματική. Όσον αφορά στα προϊόντα, οι ντομάτες οι μεγαλόκαρπες στην περιοχή της Ιεράπετρας τώρα είναι ελάχιστες. Παραγωγή περισσότερη αναμένουμε από 10-15 Δεκεμβρίου, όπως γίνεται παραδοσιακά. Στο Τυμπάκι έχει περισσότερες ντομάτες. Στα δημοπρατήρια οι τιμές κυμαίνονται για τη ντομάτα στα 1,20 με 1,30 ευρώ το κιλό, ενώ το βελανίδι πιάνει έως 2,20 ευρώ το κιλό. Ανέλπιστα καλά πάει το αγγούρι που πιάνει τιμή έως 1,15 ευρώ ανά κιλό, με τις αποδόσεις μάλιστα στη σεζόν (Οκτώβριος-Ιανουάριος) να ανέρχονται ακόμα και στους 15 τόνους το στρέμμα. Εξαιρετικά πάει και η πιπεριά Φλωρίνης, που σημειώνει ως προς τις τιμές ρεκόρ εικοσαετίας και την τιμή παραγωγού στα 1,70 με 1,80 ευρώ το κιλό».

Ο κ. Νίκος Φουντουλάκης, παραγωγός από την περιοχή της Ιεράπετρας σημείωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι: «δεν υπάρχει, παρά μόνο ελάχιστη παραγωγή ντομάτας την συγκεκριμένη χρονική περίοδο, σε αντίθεση με τα βελανίδια που είναι πιο πολλά και γι' αυτό η τιμή τους είναι πιο κάτω από πέρσι. Η μεγαλόκαρπη ντομάτα πιάνει σήμερα μέχρι και 1,50 ευρώ το κιλό, αλλά εδώ θα μπούμε σε φουλ παραγωγή μετά τις γιορτές. Ο ιός της καστανής ρυτίδωσης έχει δημιουργήσει πολλά προβλήματα και πολλοί είναι οι παραγωγοί που πήγαν πιο πίσω χρονικά τις φυτεύσεις γιατί πιστεύουν ότι ο συγκεκριμένος ιός δημιουργεί μεγαλύτερο πρόβλημα στις υψηλές θερμοκρασίες. Από την άλλη, το αγγούρι πάει πολύ καλά και είναι κοντά στο 1 ευρώ το κιλό».

'Εως 2 ευρώ το κιλό η ντομάτα στη βόρεια Ελλάδα

Τέλος, ο κ. Θανάσης Φίλανδρος, παραγωγός ντομάτας υδροπονίας από την περιοχή της Σκύδρας Πέλλας τονίζει στον ΑγροΤύπο πως η ντομάτα αυτή την περίοδο λόγω του ότι είναι ακόμα λιγοστή ως προς την ποσότητα, πιάνει υψηλές τιμές έως και 1,5 με 2 ευρώ το κιλό. Προβλήματα για τους παραγωγούς αποτελούν η Tuta και ο ιός της καστανής ρυτίδωσης, όμως προσωπικά δεν είχα θέμα, αναφέρει ο ίδιος, ενώ σημειώνει πως υπάρχει ροή στην αγορά από το καλοκαίρι. Όσον αφορά στις αποδόσεις, σύμφωνα με τον ίδιο, στις πιο μικρές μονάδες μπορεί να φθάσουν και στους 30 τόνους τη σεζόν, ενώ στις πιο μεγάλες μπορεί να ξεπεράσουν και τους 40 τόνους. Ανησυχία, τέλος, σύμφωνα με τον κ. Φίλανδρο, υπάρχει, όσον αφορά στο κόστος λίπανσης που πέρσι μόνο ήταν 2-3 φορές πάνω από τα προηγούμενα έτη, αλλά και για το κόστος θέρμανσης το χειμώνα λόγω του ενεργειακού.

02/11/2022 09:37 πμ

Προβληματισμένοι οι αγρότες με τα κόστη παραγωγής, φαίνεται όμως ότι θα δημιουργηθεί και ευκαιρία στην αγορά.

Οι περισσότεροι παραγωγοί μπρόκολου κυρίως, αλλά και κουνουπιδιού, αναμένουν τόνωση της ζήτησης και κατ' επέκταση των τιμών (παραγωγού), που μέχρι πριν λίγες ημέρες ήταν σε σαφώς υψηλότερα επίπεδα από τα σημερινά, μόλις κρυώσει ο καιρός.

Υψηλές τιμές, μέχρι πριν από λίγες ημέρες

Ο κ. Τάσος Τοπαλίδης, πρόεδρος στον Συνεταιρισμό ΑΣΚΕΓΕ Άρδας εξηγεί μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι η καλοκαιρία των τελευταίων εβδομάδων έχει ευνοήσει τα μέγιστα την καλλιέργεια μπρόκολου, δεν υπάρχουν προβλήματα και οι αποδόσεις κυμαίνονται σε υψηλά επίπεδα της τάξης των 1.500 με 1.800 κιλών ανά στρέμμα. Ωστόσο, όπως ο ίδιος επισημαίνει η ζέστη και οι υψηλές θερμοκρασίες έφεραν πρωίμιση της παραγωγής ακόμα και κατά 20 ημέρες σε σχέση με άλλα έτη, με αποτέλεσμα να πέσει πολλή παραγωγή στην αγορά και να υπάρχουν πιέσεις στη ζήτηση.

Ο κ. Νεράτζης Χαλκίδης από το Μαυροβούνι Πέλλας κάνει εδώ και χρόνια καλλιέργεια σε μπρόκολο και κουνουπίδι, ενώ φέτος έχει συνεργασίες και με άλλους παραγωγούς της περιοχής, ώστε μετά να εμπορευθεί όλη την ποσότητα και να την διαθέσει σε μεγάλες λαχαναγορές ή και σε παραγωγούς που πηγαίνουν σε λαϊκές. Όπως υποστηρίζει: «υπάρχουν αρκετοί παραγωγοί στην περιοχή μας, που καλλιεργούν μπρόκολο και κουνουπίδι. Τα προϊόντα αυτά έχουν μεγάλη ζήτηση ιδίως όταν κρυώνει και λίγο ο καιρός. Τώρα που έχει καλοκαιρία για αρκετό διάστημα και ήπιο φθινόπωρο ευνοούνται οι φυτεύσεις. Οι φυτεύσεις σε μπρόκολο και κουνουπίδι γίνονται εδώ μέχρι και το Νοέμβριο με την συγκομιδή να λαμβάνει χώρα μετά από 60-80 ημέρες αναλόγως και τον καιρό. Οι παραγωγοί εδώ διαθέτουν την παραγωγή τους, κυρίως σε λαχαναγορές μεγάλες, αλλά και σε λαϊκές. Η ποιότητα είναι καλή και δεν υπάρχουν προβλήματα από ασθένειες. Την περίοδο που διανύουμε η τιμή είναι σε μπρόκολο και κουνουπίδι είναι στον παραγωγό γύρω στα 50 λεπτά το κιλό. Τα μεγάλα σούπερ μάρκετ τιμολογούν και με το τεμάχιο».

Για πρωίμιση της παραγωγής κάνει λόγο και ο κ. Φίλιππος Παπαδάς, που μέχρι πρότινος καλλιεργούσε μπρόκολο και κουνουπίδι, αλλά τελευταία προτιμά να καλλιεργεί μόνο μπρόκολο. Όπως αναφέρει ο ίδιος, αναμένει παραγωγή στις αρχές του 2023, καθώς έχει κάνει φυτεύσεις αργά, οπότε είναι νωρίς για οποιαδήποτε κουβέντα σχετικά με τη ζήτηση και τις τιμές.

Πρόβλημα, όπως και σε όλα τα προϊόντα, το κόστος παραγωγής

Ο κ. Νίκος Σάββας από το χωριό Λόφος Πιερίας καλλιεργεί πληθώρα κηπευτικών προϊόντων εδώ και χρόνια. Όπως όμως αναφέρει, αν και ήταν στις επιλογές του μέχρι και πέρσι το μπρόκολο, αλλά και το κουνουπίδι, πλέον έχει στραφεί περισσότερο προς την καλλιέργεια της ντομάτας. Ο κ. Σάββας μας λέει πως το μπρόκολο μαζί με τη συσκευασία φθάνει σε ένα κόστος παραγωγής της τάξης των 800 ευρώ ανά στρέμμα.

Ο κ. Θωμάς Γκεβρός διατηρεί στην περιοχή των Φαρσάλων αγρόκτημα στο οποίο καλλιεργεί όσπρια, βαμβάκι και μέχρι πρότινος και σταυρανθή λαχανικά, όπως είναι το μπρόκολο αλλά και το κουνουπίδι. Όπως μας είπε, έχει φύγει εντελώς από τα συγκεκριμένα προϊόντα, για λόγους που σχετίζονται με το υψηλότατο κόστος παραγωγής, αλλά και προβλήματα διάθεσής της παραγωγής, όπως μας ανέφερε. Σύμφωνα με τον ίδιο, μέχρι και δυο-τρία χρόνια πριν, υπήρχαν αρκετοί καλλιεργητές με μπρόκολο-κουνουπίδι στην περιοχή, κάτι που πλέον δεν ισχύει, αφού πολύς κόσμος πήγε στο βαμβάκι και τα σιτάρια.

Αλλά και ο Γιώργος Αποστόλου από το χωριό Άνω Καμήλα Σερρών καλλιεργούσε μπρόκολα και κουνουπίδια μέχρι πρότινος, αλλά όπως λέει έχουν αποχωρήσει από τις συγκεκριμένες καλλιέργειες οι αγρότες της περιοχής. Κύριος λόγος, η διαφορά μεταξύ της τιμής από το χωράφι μέχρι και το ράφι. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι τιμές στον παραγωγό είναι γενικά εξευτελιστικές και δεν υπάρχει γι' αυτό καμιά παρέμβαση από τους αρμόδιους.

Ο κ. Φώτης Ζήσης, τέλος, καλλιεργούσε επί 30 χρόνια μαζί με τον πατέρα του, 200 στρέμματα με μπρόκολο και κουνουπίδι στο χωριό Βαλανιδοράχη Πρεβέζης, σε μια περιοχή όπου μόνος του καλλιεργούσε τα συγκεκριμένα είδη. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει: «παλιότερα υπήρχαν αρκετοί παραγωγοί εδώ, όμως μετέπειτα έμεινα μόνος μου. Τα προβλήματα είναι πολλά στην καλλιέργεια και δεν υπάρχει καμιά βοήθεια από την πολιτεία. Πάρτε παράδειγμα την έλλειψη πρωτοβουλιών για το θέμα της έλλειψης εργατικών χεριών, που μας ταλανίζει ιδιαίτερα φέτος, αλλά και προηγούμενα έτη. Επίσης πρόβλημα υπάρχει και με την απορρόφηση του προϊόντος, αλλά και τις χαμηλές-ασύμφορες τιμές που δίνουν οι μεγάλες αλυσίδες. Δυστυχώς υπάρχουν πολλά τα προβλήματα και ο αγρότης παίρνει τα ρίσκα να παράγει, αλλά τα κέρδη πάνε... αλλού».

24/10/2022 01:57 μμ

Το 2021 υπολογίζεται πως σε Ηλεία και Αχαΐα καλλιεργήθηκαν 5.000 παραπάνω στρέμματα από το 2020, προσεγγίζοντας τα 20.000 στρέμματα.

Στα ίδια με την περσινή χρονιά επίπεδα εκτιμάται πως είναι οι εκτάσεις φέτος που καλλιεργούνται με φράουλα στη χώρα μας. Η συγκομιδή έχει αρχίσει δειλά-δειλά με την ποικιλία Fortuna, αλλά υπάρχει φόβος για μειωμένες αποδόσεις.

Ο κ. Αντρέας Γκοτσόπουλος, παραγωγός φράουλας από τη Λακκόπετρα Αχαΐας δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι τις επόμενες ημέρες αρχίζει η συγκομιδή του προϊόντος στην περιοχή. Φέτος, σύμφωνα με τον κ. Γκοτσόπουλο, οι αποδόσεις οι στρεμματικές θα είναι πεσμένες σε σχέση με πέρσι, ενώ οι εκτάσεις που μπήκαν είναι στα ίδια επίπεδα με την περσινή σεζόν. Όσον αφορά στις τιμές παραγωγού, δεν έχουν βγει ακόμα για φέτος όπως είναι φυσικό, ενώ πέρσι κυμάνθηκαν στα 1,5 ευρώ μέσο όρο, που συμφώνα με τον κ. Γκοτσόπουλο, είναι ικανοποιητική.

Ο κ. Γιάννης Αρβανιτάκης, παραγωγός και εξαγωγέας φράουλας στη Νέα Μανωλάδα, επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ότι «έχουν αρχίσει και κόβονται οι πρώτες φράουλες της σεζόν, ποικιλίας Fortuna. Οι ποιότητες είναι καλές. Έως τις γιορτές των Χριστουγέννων, το πιθανότερο είναι να έχουμε καλές αποδόσεις. Ο ζεστός καιρός έχει δυο όψεις. Ευνοεί τις πρώιμες, αλλά αυτές που φυτεύονται τώρα ίσως έχουν θέμα. Ζήτηση για το προϊόν υπάρχει και ειδικά οι εξαγωγές κινούνται καλά».

Το 2019 συγκομίστηκαν παγκοσμίως 8,885 εκατ. τόνοι φράουλας, σύμφωνα με στοιχεία από τον ειδικό σύμβουλο του Incofruit Hellas Γιώργο Πολυχρονάκη. Σύμφωνα με τον ίδιο, η Κίνα (με 3,222 εκατ. τόνους) αποτέλεσε το 2019 τη χώρα με τον μεγαλύτερο όγκο παραγωγής φράουλας, αντιπροσωπεύοντας το 36% της συνολικής παραγωγής. Ακολούθησε ως δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο οι ΗΠΑ (1,022 εκατ. τόνοι.), το Μεξικό (861,4 χιλ. τόνους), ενώ τη τέταρτη θέση είχε καταλάβει η Τουρκία (με 486,7 χιλ. τόνους). Όσον αφορά την Ελλάδα κατετάγη στην 18η θέση με 74.561 τόνους. Το πρώτο τετράμηνο του 2021, σύμφωνα με στοιχεία του ίδιου φορέα, οι εξαγωγές φράουλας της Ελλάδας, αυξήθηκαν κατά 20,4%, σε σχέση με το 2020, ενώ το οκτάμηνο του 2022 κατέγραψαν ρεκόρ με 72.285 τόνους, έναντι 66.307 τόνους της ίδιας περιόδου του 2021, με την αξία τις εν λόγω περιόδους στα 117 εκατ. ευρώ, έναντι 108,1 εκατ. ευρώ. 

04/10/2022 12:36 μμ

Πολύ καλή χρονιά από την άποψη των τιμών παραγωγού, όμως τώρα το προϊόν είναι σε έλλειψη.

Καλή χρονιά από την άποψη των τιμών παραγωγού και της ζήτησης, η φετινή χρονιά στη ντομάτα. Υπάρχει όμως προβληματισμός στις τάξεις των παραγωγών για τα κόστη, τις ασθένειες και τυχόν φαινόμενα ελληνοποιήσεων, που αποτρέπουν περαιτέρω εκτόξευση της τιμής του ντόπιου προϊόντος. Βέβαια με τις υπέρμετρες επιβαρύνσεις λόγω φυσικού αερίου στη βόρεια Ευρώπη, το Ελληνικό προϊόν αναμένεται να καταστεί περιζήτητο μέσα στη χρονιά.

Κήποι Καρδίτσας: Ικανοποιητική ζήτηση και παραγωγή

Ο κ. Γιώργος Στασινόπουλος από την εταιρεία Κήποι Καρδίτσας με καλλιέργεια μεγαλόκαρπης ντομάτας τύπου beef τόνισε στον ΑγροΤύπο πως η ζήτηση για το προϊόν είναι σε ικανοποιητικά επίπεδα, το ίδιο και οι τιμές του προϊόντος, που ανάλογα τον πελάτη κυμαίνονται μεταξύ 1,20 και 1,45 ευρώ ανά κιλό. Η εταιρεία Κήποι Καρδίτσας καλλιεργεί με την υδροπονική μέθοδο συνολικά 50 στρέμματα, με το προϊόν να καταλήγει σε σούπερ μάρκετ της χώρας, αλλά και σε καταστήματα στο νομό Καρδίτσας. Ο κ. Στασινόπουλος χαρακτηρίζει πολύ καλή την εφετινή χρονιά για τη ντομάτα, ωστόσο κάνει λόγο και για σοβαρή αύξηση στα κόστη παραγωγής, τόσο για λίπανση, όσο συσκευασία, μεταφορικά κ.λπ.

Αρχές Δεκεμβρίου βγάζει ντομάτα η Κρήτη

Στις αρχές Δεκεμβρίου αναμένονται σοβαρές ποσότητες ντομάτας στην Κρήτη, αναφέρει από την πλευρά του ο κ. Φώντας Δουλούμης, ταμίας στον Συνεταιρισμό Ανατολή, τονίζοντας πως αυτή την περίοδο το προϊόν είναι... ανύπαρκτο στην Κρήτη. Σύμφωνα με τον ίδιο, παραγωγή υπάρχει κυρίως σε βελανίδι, που πιάνει μια τιμή στα 2,20 με 2,70 ευρώ το κιλό. Ο κ. Δουλούμης κάνει λόγο για δύσκολη χρονιά λόγω του υψηλού κόστους καλλιέργειας και των απωλειών από ασθένειες, ιώσεις κ.λπ.

Πάρτι ελληνοποιήσεων καταγγέλλουν αγρότες

Ο κ. Σαμψών Κακαράντζας καλλιεργεί ντομάτα υδροπονίας στο χωριό Μαραθέα Καρδίτσας. Έχει εγκαταστάσεις 25 στρεμμάτων μαζί με τον αδερφό του και κάνει δυο καλλιέργειες το χρόνο, η πρώτη από Απρίλιο έως Ιούλιο, όπως μας εξηγεί και η δεύτερη από 10 Σεπτεμβρίου έως τα Χριστούγεννα. Όπως καταγγέλλει ο ίδιος τα έξοδα έχουν ξεφύγει εντελώς. Για παράδειγμα πριν μήνες οι χρεώσεις στην κιλοβατώρα ήταν μόλις 0,067 ευρώ, ενώ τώρα έχουν πάει στα 0,46 ευρώ. Όπως καταγγέλλει μιλώντας στον ΑγροΤύπο αυτή την περίοδο μπορεί να πουλάει στη χονδρική προς 1,70 ευρώ το κιλό, όμως η ζήτηση δεν είναι μεγάλη, γιατί κατά τον ίδιο, γίνονται αθρόες εισαγωγές Τούρκικης ντομάτας, αμφίβολης ποιότητας, η οποία μετέπειτα βαπτίζεται Ελληνική, για να την προτιμήσει ο καταναλωτής κι ενώ στη χονδρική έχει από 90 λεπτά έως 1,10 ευρώ το κιλό. Ο κ. Κακαράντζας ζητά να παρέμβουν τα συνάρμοδια υπουργεία γιατί το πάρτι αυτό των ελληνοποιήσεων, θα οδηγήσει στη φτώχεια και στην ανέχεια τους Έλληνες παραγωγούς και μετέπειτα στην εγκατάλειψη.

30/09/2022 12:53 μμ

Σε εξέλιξη βρίσκεται η συγκομιδή αγγουριών στην Τριφυλία με την τιμή αυτή την περίοδο να φτάνει στα 70 λεπτά το ζευγάρι. Οι παραγωγοί όμως δεν είναι ικανοποιημένοι γιατί το καλοκαίρι είχαμε μεγάλη μείωση τιμών. 

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο προϊστάμενος της ΔΑΟΚ Τριφυλίας, Αντώνης Παρασκευόπουλος, «αγγούρια θα έχει η περιοχή και τον Οκτώβριο αλλά οι ποσότητες είναι περιορισμένες γιατί βρισκόμαστε προς το τέλος της συγκομιδής. Η ποιότητα των αγγουριών στην περιοχή ήταν πολύ καλή. Τα αγγούρια της περιοχής διακινήθηκαν προς την εγχώρια αγορά και έγιναν εξαγωγές».

Ο Άγγελος Κοροβίλας, παραγωγός από τα Φιλιατρά, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «μέχρι τον Ιούνιο ήταν μια μέτρια χρονιά από άποψη τιμής για το αγγούρι. Από τα τέλη Ιουνίου μεχρι τα τέλη Αυγούστου είχαμε μια μεγάη μείωση στην τιμή που έφτασε μέχρι και 10 - 15 λεπτά το ζευγάρι. Αυτή την εποχή είμαστε στο κλείσιμο της περιόδου. Έχουν γίνει λίγες φυτεύσεις και η παραγωγή είναι πολύ μειωμένη. Το επόμενο διάστημα η τιμή μπορεί να φτάσει σε πολύ υψηλά επίπεδα γιατί δεν θα υπάρχει παραγωγή. Ουσιαστικά το καλοκαίρι που περιμέναμε να πουλήσουμε δεν πιάσαμε καλές τιμές».

Ο κ. Αλέξης Μιχαλακόπουλος, παραγωγός από τα Φιλιατρά, τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι «φέτος έγιναν σταδιακά οι φυτεύσεις λόγω ελλειψης εργατών. Αυτό βοήθησε να μην πέσουν μεγάλες ποσότητες στην αγορά. Πάντα όταν ξεκινούν οι εξαγωγές πιάνουν καλές τιμές αλλα στη συνέχεια μειώνονται. Αυτή την περίοδο έχουμε λίγες ποσότητες».

Ο κ. Γεώργιος Μιχαλακόπουλος, παραγωγός από Τριφυλία τονίζει ότι «η τιμή του αγγουριού φέτος είναι υψηλότερη σε σχέση με πέρσι. Εισόδημα όμως δεν βρίσκει ο παραγωγός γιατί το κόστος είναι κατά 50% υψηλότερο. Επίσης φέτος οι τιμές έχουν μεγάλη διακύμανση. Για παράδειγμα χτες ήταν στα 60 λεπτά το ζευγάρι σήμερα είναι στα 80 λεπτά».  

Ο κ. Γιώργος Αλεξανδρόπουλος, πρόεδρος στον ΑΣ Φιλιατρών «Η Τριφυλία», αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «στο τελείωμα είναι η συγκομιδή αγγουριών στην περιοχή. Τώρα που είναι λίγες ποσότητες η τιμή παραγωγού κυμαίνεται από 60 - 70 λεπτά το ζευγάρι. Το καλοκαίρι όμως οι τιμές είχαν πέσει στα επίπεδα των 20 - 30 λεπτών. Από την άλλη στην λιανική ο καταναλωτής δεν βρίσκει ποτέ αγγούρι κάτω από 50 λεπτά το τεμάχιο. 

Πολλά θερμοκήπια στην περιοχή φέτος δεν καλλιεργήθηκαν λόγω του υψηλού κόστους. Για εμβολιασμένο αγγούρι (10.000 ζευγάρια το στρέμμα) το κόστος του παραγωγού κυμαίνεται στα 35 - 40 λεπτά. Πολλά αγγούρια πωλήθηκαν κάτω του κόστους. Σε σχέση με το 2020 η αύξηση του κόστους έχει φτάσει μέχρι 90%.

Με το ξεκίνημα της συγκομιδής ελιάς θα είναι ακόμη πιο δύσκολο να βρεθούν εργάτες για τα θερμοκήπια. Οι νέες φυτεύσεις στην περιοχή θα ξεκινήσουν από τα τέλη Δεκεμβρίου. Τότε θα κάνουν τον προγραμματισμό τους οι παραγωγοί για τις νέες καλλιέργειες». 

30/09/2022 12:04 μμ

Η αύξηση στις αφίξεις των τουριστών έφερε και υψηλότερη ζήτηση για μαρούλια τους καλοκαιρινούς μήνες.

Ικανοποιητικά εξελίχθηκε η αγορά του μαρουλιού κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, με τους Έλληνες παραγωγούς να επωφελούνται από την εντονότερη ζήτηση λόγω της παρουσίας των τουριστών. Πλέον, στην αγορά δεν υπάρχει και τόσο πολύ μαρούλι, ενώ και το iceberg είναι σε πιο μεγάλη έλλειψη.

Δασκαλόπουλος (Ηλεία): Αναμέναμε ακόμα περισσότερη ζήτηση λόγω τουρισμού

Όπως εξηγεί ο κ. Χαράλαμπος Δασκαλόπουλος, έμπειρος παραγωγός μαρουλιού από την περιοχή του Πύργου Ηλείας με παραγωγή όλο το χρόνο, μιλώντας στον ΑγροΤύπο: «Το καλοκαίρι πήγαμε πολύ καλά στο μαρούλι που έχουμε παραγωγή όλο το χρόνο. Οι τιμές έφτασαν έως και τα 40 λεπτά το κομμάτι. Μαρούλια βγάζουμε όλο το χρόνο και σήμερα. Οι τιμές σήμερα είναι στα 25 λεπτά στον παραγωγό. Το καλοκαίρι οι τουρίστες ήταν πολλοί, πάρα πολλοί και σίγουρα παραπάνω από το 2019. Όμως, αναλογικά η ζήτηση δεν ανταποκρίθηκε στο πλήθος των τουριστών, δηλαδή με βάση το πόσοι ήρθαν στην Ελλάδα, η ζήτηση θα έπρεπε να είναι περισσότερο ανεβασμένη. Πιστεύω ότι αυτό έγινε γιατί λόγω της ακρίβειας ο κόσμος δεν έβγαινε για φαγητό έξω όπως παλιότερα. Τώρα πάντως βάζουμε iceberg για τη νέα σεζόν. Υπολογίζουμε πως η νέα παραγωγή θα είναι έτοιμη σε 80-100 ημέρες από σήμερα. Στα Ίρια η πρώτη παραγωγή σε iceberg αναμένεται σε ένα μήνα περίπου από σήμερα. Στην αγορά εκτιμώ πως δεν υπάρχουν σήμερα ντόπια iceberg και τα περισσότερα είναι προέλευσης Ισπανίας. Γι' αυτό και οι τιμές στα μάρκετ είναι κοντά στα 2 ευρώ το κιλό, δηλαδή πανάκριβα για τον καταναλωτή. Σε σχέση τέλος με το κόστος, πρέπεει να πούμε ότι είναι σήμερα 100% πάνω από πέρσι τέτοια εποχή και αυτό γιατί βασιζόμαστε κυρίως στο λίπασμα και το πετρέλαιο για να έχουμε παραγωγή».

Μέχρι 50 λεπτά πιάνει το υπαίθριο μαρούλι Μαραθώνα στον πάγκο της λαϊκής

Προβληματισμένος για το μέλλον της καλλιέργειας των κηπευτικών γενικότερα εμφανίζεται μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Αλέξανδρος Βάρσος, αγρότης από το Μαραθώνα με 25 στρέμματα κηπευτικά και πρόεδρος στον Αγροτικό Σύλλογο Μαραθώνα, ο οποίος αριθμεί 300 αγρότες ως ενεργά μέλη. Όπως εξηγεί ο κ. Βάρσος, σχεδόν το 1/3 και με ανοδικές τάσεις του κάμπου του Μαραθώνα που τροφοδοτεί με κηπευτικά την πρωτεύουσα και όχι μόνο, έχει μείνει ακαλλιέργητο λόγω του κόστους παραγωγής που συνεχώς αυξάνει και εξαιτίας της έλλειψης εργατικών χεριών. Ο ίδιος, όπως και οι περισσότεροι παραγωγοί κηπευτικών του Μαραθώνα καλλιεργεί διαφόρων ειδών κηπευτικά και πειραματίζεται συνεχώς προσπαθώντας να προσαρμόζεται στη ζήτηση της αγοράς, αλλά και στα δεδομένα με τις ασθένειες, τις ανθεκτικότητες κ.λπ. Όπως λέει βγάζει μαρούλι όλο το χρόνο και τα εμπορεύεται στις λαϊκές του λεκανοπεδίου Αττικής. Το καλοκαίρι, όπως υπογραμμίζει, έλειπε ο κόσμος και η ζήτηση για προϊόν σε τέτοιου είδους αγορές ήταν περιορισμένη, αφού πολλοί έλειπαν από την Αθήνα για διακοπές. Όμως στις κεντρικές λαχαναγορές που τροφοδοτούν την επαρχία με μαρούλι αλλά και τα νησιά, καταγράφηκε πολύ έντονη ζήτηση. Στις λαϊκές οι παραγωγοί έφθασαν να πωλούν έως και 50 λεπτά το τεμάχιο, ενώ σήμερα ο παραγωγός πουλάει μαρούλι με 25-35 λεπτά το κιλό, ανάλογα το είδος, την εποχικότητα και αν υπάρχει ή όχι έλλειψη.

Χαλκιδική: Ανεβασμένες οι τιμές στα συμβολαιακά, προβλήματα με θρίπα

Ικανοποιητικά και χωρίς προβλήματα εξελίχθηκε το προηγούμενο διάστημα η καλλιέργεια στα υπαίθρια μαρούλια, τονίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο κ. Ηλίας Ζαμπούρης, παραγωγός από το χωριό Λάκωμα Χαλκιδικής. Όπως μας λέει, αντίθετα στα θερμοκηπιακά, οι παραγωγοί υπέφεραν από τις ζημιές που προκάλεσε ο θρίπας, με αποτέλεσμα μεγάλο μέρος της παραγωγής, να μη μπορεί να πουληθεί. Σήμερα η τιμή στη βόρεια Ελλάδα για το συσκευασμένο σε σακουλάκι προϊόν από τον παραγωγό αγγίζει τα 50 λεπτά ανά τεμάχιο. Στη συμβολαιακή όμως γεωργία τα πράγματα είναι πιο καλά, αφού υπάρχουν εγγυημένες τιμές απορρόφησης της παραγωγής και συγκεκριμένα στα 1,20 ευρώ το κιλό. Ο κ. Ζαμπούρης μας λέει καταλήγοντας πως τα έξοδα είναι πάρα πολλά αυτή την περίοδο για τους παραγωγούς, όμως η συμβολαιακή γεωργία βοηθά πολύ και θα συνδράμει τους αγρότες στο μέλλον.

Λάρισα: 2,50 ευρώ το μαρούλι στον πάγκο της λαϊκής

Η κα Μαρία Γκουτζαμπασούλη καλλιεργεί υπαίθρια μαρούλια στην περιοχή της Λάρισας και όπως μας λέει τώρα άρχισε να βγάζει παραγωγή, η οποία είναι όψιμη. Η ποιότητα είναι πολύ καλή και όπως μας λέει πουλάει το μαρούλι αυτές τις ημέρες στις λαϊκές προς 2,50 ευρώ το κιλό. Η παραγωγή, σύμφωνα με την ίδια είναι ικανοποιητική και δεν υπάρχουν προβλήματα, παρά μόνο το κόστος.

16/09/2022 04:23 μμ

Σχετικά με την πρώτη διαπίστωση του ιού της καστανής ρυτίδωσης των καρπών της ντομάτας στην Αρκαδία ενημερώνει τους παραγωγούς, με ανακοίνωσή της, η ΔΑΟΚ της Π.Ε. Αρκαδίας.

Για τον συγκεκριμένο ιό που απειλεί ντομάτες, αλλά και πιπεριές είχε πρωτο-γράψει το Περιοδικό Γεωργία Κτηνοτροφία, από το Μάρτιο του 2020.

Στην ανακοίνωση τώρα με αφορμή το πρώτο κρούσμα στην Αρκαδία, η τοπική ΔΑΟΚ σημειώνει τα εξής:

Η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Π.Ε. Αρκαδίας ενημερώνει τους παραγωγούς ότι διαπιστώθηκε για πρώτη φορά ο ιός της καστανής ρυτίδωσης των καρπών της τομάτας (ToBRFV) στο νομό μας. Συγκεκριμένα, ο ιός διαπιστώθηκε σε κτήμα υπαίθριας τομάτας, ποικιλίας Troy, σε έκταση 10 στρεμμάτων, στην Κοινότητα Λεβιδίου.

Ο ιός προσβάλλει τα φυτά τομάτας και πιπεριάς. Μεταδίδεται κυρίως μηχανικά με την επαφή μεταξύ των φυτών, με τις καλλιεργητικές φροντίδες (δέσιμο, ξεβλάστημα, συλλογή, κλπ.) που εκτελούν οι εργαζόμενοι και με μολυσμένο πολλαπλασιαστικό υλικό (φυτά ή σπόροι). Μεταφέρεται με τα χέρια που έχουν έρθει σε επαφή με μολυσμένο φυτό, με τα ρούχα που έχουν μολυνθεί, με τα εργαλεία που χρησιμοποιήθηκαν σε μολυσμένα φυτά και με τα επαναχρησιμοποιούμενα πλαστικά τελάρα που χρησιμοποιήθηκαν για τη μεταφορά μολυσμένων καρπών.

Σημαντική εστία μόλυνσης αποτελεί και το έδαφος, στο οποίο εάν παραμείνουν μολυσμένα φυτικά υπολείμματα, τότε μπορεί να διατηρηθεί μολυσμένο για τουλάχιστον 6 μήνες.

Στα θερμοκήπια ο ιός παραμένει στις επιφάνειες των διαφόρων κατασκευών και από εκεί μεταφέρεται με διάφορους τρόπους στα φυτά. Στις υδροπονικές καλλιέργειες ο ιός μπορεί να εισέλθει στο σύστημα του κυκλοφορούντος νερού και να μεταδοθεί περαιτέρω μέσω αυτού. Επικονιαστές μπορούν να μεταφέρουν μολυσμένη γύρη από φυτό σε φυτό.

Ζιζάνια όπως ο στύφνος, η ντάτουλα, το χηνοπόδιο και καλλωπιστικά φυτά όπως η πετούνια είναι επίσης σημεία που διατηρείται ο ιός.

Συμπτώματα

Τα συμπτώματα διαφοροποιούνται ανάλογα με την ποικιλία, τις συνθήκες του περιβάλλοντος και τη φυσιολογική κατάσταση του φυτού.

Στην τομάτα, τα φύλλα των μολυσμένων φυτών παρουσιάζουν χλώρωση, μωσαϊκό, κατσάρωμα, παραμόρφωση του ελάσματος και περιστασιακά στένωση. Οι καρποί εμφανίζουν κίτρινους – καστανούς δακτύλιους, καστανές περιοχές, ρυτίδωση, παραμορφώσεις και ανομοιόμορφη ωρίμανση. Τα φυτά παρουσιάζουν μειωμένη ανθοφορία και καρπόδεση.

Στην πιπεριά, τα φύλλα των μολυσμένων φυτών παρουσιάζουν παραμορφώσεις του ελάσματος, κιτρίνισμα και μωσαϊκό. Οι καρποί εμφανίζουν παραμορφώσεις, ανομοιόμορφο χρωματισμό με κίτρινες και καστανές περιοχές και πράσινες ραβδώσεις.

Μέτρα

Δεν υπάρχουν θεραπευτικά μέτρα για την αντιμετώπιση του ιού της καστανής ρυτίδωσης των καρπών της τομάτας (ToBRFV). Προκειμένου να περιοριστεί η εξάπλωσή του προτείνονται από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο τα παρακάτω μέτρα πρόληψης και υγιεινής των καλλιεργειών:

  1. Χρησιμοποίηση υγιών σπόρων και φυταρίων, τα οποία πρέπει απαραίτητα να συνοδεύονται από φυτοϋγειονομικό διαβατήριο.
  2. Ελεγχος κατά διαστήματα των φυτών και απομάκρυνση όσων εμφανίζουν συμπτώματα ίωσης.
  3. Συχνή απολύμανση εργαλείων με εμβάπτιση σε διάλυμα χλωρίνης περιεκτικότητας 0,5% NaOCl ή Virkon S ή αποβουτυρωμένου γάλακτος (τουλάχιστον 3,5% περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη) για τουλάχιστον 15 λεπτά.
  4. Χρησιμοποίηση παπουτσιών, φόρμας και γαντιών μιας χρήσης από τους εργαζόμενους που εκτελούν τις διάφορες καλλιεργητικές εργασίες και αλλαγή αυτών μεταξύ διαφορετικών εγκαταστάσεων. Αποφυγή επαφής των υγιών φυτών με τα χέρια που έχουν έρθει σε επαφή με ασθενή φυτά (εκρίζωση, δέσιμο, κλάδεμα, κλπ).
  5. Υπαρξη ταπέτων με απολυμαντικό στην είσοδο των θερμοκηπίων.
  6. Καλό πλύσιμο με απολυμαντικό όλων των επιφανειών, δίσκων, κλπ, εντός των θερμοκηπίων μεταξύ των μεταφυτεύσεων / φυτεύσεων.
  7. Χρησιμοποίηση καθαρών ή απολυμασμένων πλαστικών τελάρων κατά τη συγκομιδή των καρπών και αποφυγή χρησιμοποίησής τους σε διαφορετικές εγκαταστάσεις.
  8. Απομάκρυνση και καταστροφή όλων των υπολειμμάτων της καλλιέργειας στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου καθώς και απολύμανση των χώρων του θερμοκηπίου.
  9. Καταστροφή των ζιζανίων στους χώρους γύρω από το θερμοκήπιο ή σε απόσταση 30 μέτρων γύρω από τις υπαίθριες καλλιέργειες.
  10. Αμειψισπορά για χρονικό διάστημα από 6 έως 12 μήνες με φυτά που δεν προσβάλλονται από τον ιό π.χ. φυτά της οικογένειας των κολοκυνθοειδών (Cucurbitaceae).

Λόγω της εξαιρετικής επικινδυνότητας που παρουσιάζει ο ιός για τις καλλιέργειες της τομάτας και της πιπεριάς, εφιστούμε την προσοχή στους παραγωγούς για την τήρηση των παραπάνω μέτρων.

Για περισσότερες πληροφορίες ή σε περίπτωση ύποπτων συμπτωμάτων να απευθύνεστε στην Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Π.Ε. Αρκαδίας.

09/09/2022 11:46 πμ

Το Παγκρήτιο Αγροτικό Συλλαλητήριο πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη, 8 Σεπτεμβρίου 2022, στο χώρο του αερολιμένα Ηρακλείου Νίκος Καζαντζάκης.

Ο Γραμματέας του Ενιαίου Αγροτικού Συλλόγου Ιεράπετρας κ. Μιχάλης Βιαννιτάκης, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «τα βασικά προβλήματα είναι έλλειψη εργατών γης και υψηλό κόστος καλλιέργειας. Για πρώτη φορά, οι αγρότες της Κρήτης αναγκάστηκαν να διεκδικήσουν τα αιτήματα τους εν μέσω της τουριστικής περιόδου, χωρίς όμως να δημιουργηθεί κανένα απολύτως πρόβλημα στην αποβίβαση και επιβίβαση των τουριστών στην Κρήτη. Τέτοια περίοδο δεν έχει ξανασυμβεί αγροτικη κινητοποίηση στο νησί και είναι ένα μήνυμα στο Μαξίμου για το τι πρόκειται να ακολουθήσει αν δεν παρθούν μέτρα».

Ο πρόεδρος Αγροτικού Συλλόγου Τυμπακίου, Εμμανουήλ Ορφανουδάκης, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «οι τιμές παραγωγού στα κηπευτικά δεν είναι αυξημένες όσο οι τιμές λιανικής που αγοράζουν οι καταναλωτές. Υπερδιπλάσιο ποσοστό έχει αυξηθεί το κόστος καλλιέργειας (λιπάσματα, σπόροι καύσιμα κ.α.). Είπαν ότι θα έδιναν ενίσχυση για αγορά λιπασμάτων αλλά δεν το έκαναν. Η επιστροφή ΕΦΚ πετρελαίου κατά μέσο όρο κυμάνθηκε στα 20 - 30 ευρώ. Είναι η μόνη ενίσχυση στη φυτική παραγωγή που έδωσε η κυβέρνηση. Τώρα ξεκινά ο νέος κύκλος καλλιεργειών κηπευτικών θερμοκηπίου στην περιοχή. Οι παραγωγοί δεν έχουν ρευστότητα και πολλοί δεν μπορούν να καλλιεργήσουν. Χρειάζεται άμεσα ένεση ρευστότητας γιατί κανείς δεν μπορεί να αγοράσει με πίστωση. Μέχρι τέλος του μήνα περιμένουμε από τον πρωθυπουργό να πάρει μέτρα στήριξης του αγροτικού κλάδου αλλιώς θα έχουμε πιο δυναμικές κινητοποιήσεις».   

Το γεγονός αυτό εκτιμήθηκε και αναδείχθηκε στο μέγιστο βαθμό από πολλούς άλλους επαγγελματικούς κλάδους όπου τάχθηκαν στο πλευρό των αγροτών, που επέλεξαν αυτή την μορφή αγώνα στην δεδομένη χρονική στιγμή.

Η ανακοίνωση που εξέδωσαν οι διοργανωτές της κινητοποίησης αναφέρει τα εξής:
«Στην κινητοποίηση παραβρέθηκαν εκατοντάδες αγρότες, εκπρόσωποι θεσμικών φορέων, εκπρόσωποι της τοπικής αυτοδιοίκησης καθώς και εκλεγμένοι βουλευτές του νησιού. Σύμφωνα με σχεδιασμό, η διαδήλωση είχε ορισμένο χρονοδιάγραμμα, με συγκροτημένη προσέλευση και αποχώρηση των συμμετεχόντων.

Κοινή παραδοχή όλων η οποία εκφράστηκε τελικά και ως απόφαση της διαδήλωσης είναι ότι έχει γίνει έως σήμερα στον πρωτογενή τομέα αλλά και ότι θα ακολουθήσει, την ευθύνη βαραίνει αποκλειστικά τον Πρωθυπουργό.

Επιπλέον συστάθηκε επιτροπή αποτελούμενη από εκπροσώπους αγροτικών φορέων και της τοπικής αυτοδιοίκησης, όπου θα καταθέσουν τα αιτήματα που καίνε σήμερα τον αγροτικό κλάδο μόνο στον ίδιο πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη, μέσω της συνδρομής της Συντονίστριας στην Αποκεντρωμένη Διοίκηση Κρήτης κ. Κοζυράκη.

Υπενθυμίζουμε, τα θέματα που κλονίζουν σήμερα τον αγροτικό κλάδο είναι η αποτροπή των Ελλήνων να εργαστούν σε αγροτικές εργασίες αλλά και οι χρονοβόρα διαδικασία ταυτοποίησης των ξένων εργατών γης από Τρίτες χώρες να εισέλθουν στην Ελλάδα.

Ίδιας βαρύτητας ζήτημα είναι και το υπέρογκο κόστος παραγωγής που πλέον μη διαχειρίσημο από τους αγρότες.

Για όλα τα παραπάνω, τονίζουμε ότι η χθεσινή διαδήλωση ήταν απλά προπομπός δυναμικότερων κινητοποιήσεων, μόνο στο Μαξίμου.

Όλοι οι αγρότες έχουμε υποχρέωση έναντι στα παιδιά μας κυρίως, να μην αφήσουμε τον πρωτογενή τομέα να καταστραφεί και καλούμε τον πρωθυπουργό έστω και τώρα, να δώσει τις απαιτούμενες λύσεις».

Εκ των Δ.Σ.
Α.Σ. Σητείας Λασιθίου – Πρ. Τσιφετάκης Γεώργιος 
Α.Σ. Σελίνου Χανίων - Πρ. Χαλκιάς Γεώργιος)
Α.Σ. Τυμπακίου Ηρακλείου - Πρ. Ορφανουδάκης Εμμανουήλ 
Α.Σ. Ιεράπετρας Λασιθίου – Πρ. Γαϊτάνης Ιωάννης