Με την ολοκλήρωση της συγκομιδής των πρώιμων κερασιών στη Φθιώτιδα, διαμορφώνεται πλέον μια σαφής εικόνα για την πορεία της φετινής χρονιάς. Σύμφωνα με όσα ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κοιλάδας Σπερχειού, κ. Ιάσονας Ιωσήφ, η χρονιά άφησε μία ιδιαίτερα θετική εικόνα για τους παραγωγούς, καθώς οι αποδόσεις κινήθηκαν σε υψηλά επίπεδα, η ποιότητα του καρπού διατηρήθηκε ικανοποιητική και η διάθεση της παραγωγής πραγματοποιήθηκε χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα, παρά τις τοπικές απώλειες που προκάλεσαν οι βροχοπτώσεις προς το τέλος της συγκομιδής.
Υψηλή παραγωγή και αποδόσεις που κινήθηκαν στα αναμενόμενα επίπεδα
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Α.Σ. Κοιλάδας Σπερχειού, η φετινή καλλιεργητική περίοδος χαρακτηρίστηκε από ιδιαίτερα υψηλή παραγωγή, γεγονός που αποδίδεται κυρίως στις ευνοϊκές συνθήκες της άνοιξης, οι οποίες επέτρεψαν στα δέντρα να καρποφορήσουν κανονικά. «Είχαμε πάρα πολύ μεγάλη παραγωγή», σημειώνει χαρακτηριστικά, προσθέτοντας ότι οι αποδόσεις στα αγροτεμάχια που συγκομίστηκαν διαμορφώθηκαν στα αναμενόμενα επίπεδα.
Όπως εξηγεί, ένας σωστά διαχειριζόμενος κερασεώνας μπορούσε φέτος να αποδώσει από 600 έως 1.200 κιλά ανά στρέμμα, αποδόσεις που θεωρούνται ιδιαίτερα ικανοποιητικές για την καλλιέργεια.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και ο συνολικός όγκος παραγωγής της περιοχής. Όπως εκτιμά ο ίδιος, στη Λαμία και την ευρύτερη περιοχή διακινήθηκαν φέτος περισσότεροι από 500 τόνοι κερασιών, όταν σε αρκετές προηγούμενες χρονιές οι ποσότητες κυμαίνονταν περίπου στους 200-250 τόνους. «Έχει χρόνια να υπάρξει τέτοια ποσότητα», επισημαίνει, τονίζοντας ότι η φετινή περίοδος συγκαταλέγεται στις πιο παραγωγικές των τελευταίων ετών.
Παρά τη συνολικά ιδιαίτερα θετική εικόνα της παραγωγής, η συγκομιστική περίοδος δεν ολοκληρώθηκε χωρίς προβλήματα, καθώς οι έντονες βροχοπτώσεις των τελευταίων ημερών επηρέασαν μέρος της ασυγκόμιστης παραγωγής.
Οι βροχές των τελευταίων ημερών προκάλεσαν τοπικές απώλειες χωρίς να ανατρέψουν τη συνολική εικόνα
Η σημαντικότερη δυσκολία της χρονιάς καταγράφηκε προς το τέλος της συγκομιδής. Σύμφωνα με τον κ. Ιωσήφ, στις 23-24 Μαΐου η περιοχή επλήγη από ισχυρές βροχοπτώσεις, ενώ σε ορισμένα σημεία σημειώθηκε και χαλαζόπτωση. Το φαινόμενο επηρέασε κυρίως τα αγροτεμάχια στα οποία δεν είχε ολοκληρωθεί ακόμη η συγκομιδή, προκαλώντας σκισίματα στους καρπούς και υποβάθμιση της εμπορικής τους αξίας.
«Δεν είχαμε ολοκληρωτική καταστροφή. Αυτοί που δεν είχαν προλάβει να συγκομίσουν, είδαν τα προϊόντα τους να υποβαθμίζονται μετά τις βροχές», αναφέρει χαρακτηριστικά.
Οι σχετικές ζημιές δηλώθηκαν στον ΕΛΓΑ, ενώ, όπως σημειώνει, το ποσοστό της παραγωγής που τελικά δεν συγκομίστηκε εκτιμάται περίπου στο 10%, καθώς η κακοκαιρία εκδηλώθηκε όταν η συγκομιδή βρισκόταν ήδη προς την ολοκλήρωσή της. Παρά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες και τη μεγάλη καρποφορία, η ποιότητα του προϊόντος παρέμεινε σε υψηλό επίπεδο.
Όπως επισημαίνει ο κ. Ιωσήφ, οι περιπτώσεις πλήρους απώλειας της εμπορεύσιμης παραγωγής ήταν περιορισμένες, καθώς στις περισσότερες περιπτώσεις οι ζημιές δεν οδήγησαν σε γενικευμένη καταστροφή του προϊόντος. «Παρόλη την υπερπαραγωγή, λόγω της σωστής καλλιεργητικής φροντίδας των παραγωγών, η ποιότητα ήταν καλή και ο καρπός διατηρήθηκε ποιοτικός», υπογραμμίζει.
Οι τιμές ακολούθησαν τη φυσιολογική πορεία της αγοράς, χωρίς προβλήματα στη διάθεση της παραγωγής
Η εμπορική περίοδος ξεκίνησε με ιδιαίτερα υψηλές τιμές στην έναρξη της συγκομιδής των πολύ πρώιμων κερασιών, οι οποίες, σύμφωνα με τον πρόεδρο του συνεταιρισμού, διαμορφώθηκαν στα 8-9 ευρώ ανά κιλό. Στη συνέχεια, καθώς αυξήθηκαν οι διαθέσιμες ποσότητες και μπήκαν στην αγορά και άλλες παραγωγικές περιοχές, οι τιμές υποχώρησαν στα 2-3 ευρώ ανά κιλό, ενώ κατά τον Ιούνιο διαμορφώθηκαν κάτω από τα 2 ευρώ ανά κιλό.
Όπως επισημαίνει, πρόκειται ουσιαστικά για τη συνήθη εξέλιξη της αγοράς, χωρίς ιδιαίτερες εκπλήξεις. «Λόγω της υπερπαραγωγής θεωρώ ότι βγήκε ένα μεροκάματο για τους περισσότερους», αναφέρει, σημειώνοντας ότι, παρά τη μείωση των τιμών όσο προχωρούσε η συγκομιδή, οι υψηλές αποδόσεις αντιστάθμισαν σε σημαντικό βαθμό το μειωμένο επίπεδο τιμών.
Παράλληλα, δεν παρατηρήθηκαν προβλήματα απορρόφησης της παραγωγής. «Πρόβλημα απορροφησιμότητας έχουμε πολλά χρόνια να συναντήσουμε εδώ πέρα», σημειώνει, εξηγώντας ότι σημαντικές ποσότητες οδηγήθηκαν και στις αγορές του εξωτερικού.
Αν και ο συνεταιρισμός, λόγω του μεγέθους του, δεν πραγματοποιεί απευθείας εξαγωγές, συνεργάζεται με μεγαλύτερα συσκευαστήρια και εξαγωγικές επιχειρήσεις, μέσω των οποίων τα κεράσια της περιοχής διατίθενται σε χώρες όπως η Αλβανία, η Βουλγαρία, η Ρουμανία, η Ουκρανία και η Πολωνία.
Παρά τη θετική εικόνα της φετινής χρονιάς, το αυξημένο κόστος παραγωγής εξακολουθεί να αποτελεί μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις για τους παραγωγούς. Όπως αναφέρει ο κ. Ιωσήφ, σήμερα το καλλιεργητικό κόστος διαμορφώνεται περίπου στα 600-700 ευρώ ανά στρέμμα, γεγονός που καθιστά ακόμη πιο σημαντική την επίτευξη υψηλών αποδόσεων, ώστε να διασφαλίζεται η οικονομική βιωσιμότητα της εκμετάλλευσης.
Θετικός απολογισμός και συγκρατημένη αισιοδοξία για την επόμενη χρονιά
Συνοψίζοντας τη φετινή εικόνα, ο πρόεδρος του Α.Σ. Κοιλάδας Σπερχειού χαρακτηρίζει τη χρονιά επιτυχημένη, παρά τις τοπικές απώλειες που προκάλεσαν οι βροχές προς το τέλος της συγκομιδής. «Η χρονιά κρίνεται με θετικό πρόσημο. Μας χάλασε λίγο ο καιρός προς το τέλος και δεν μπορέσαμε να πάρουμε όλο το προϊόν όπως θα θέλαμε, αλλά συνολικά ήταν μία πολύ καλή χρονιά», επισημαίνει.
Μάλιστα, όπως εξηγεί, από το 2022 που βρίσκεται στην προεδρία του συνεταιρισμού, η φετινή περίοδος συγκαταλέγεται στις καλύτερες από πλευράς παραγωγής, παρότι οι περσινές τιμές ήταν υψηλότερες λόγω της περιορισμένης προσφοράς στην ελληνική αγορά.
Όπως σημειώνει ακόμη, η φετινή συγκομιστική περίοδος εξελίχθηκε πιο όψιμα από το συνηθισμένο, καθώς οι χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες επιβράδυναν την ωρίμανση των καρπών, μεταθέτοντας χρονικά την ολοκλήρωση της συγκομιδής.
Με την ολοκλήρωση της συγκομιδής, οι παραγωγοί έχουν ήδη ξεκινήσει τις μετασυλλεκτικές εργασίες στους οπωρώνες, πραγματοποιώντας επιλεκτικούς ψεκασμούς και θερινά κλαδέματα, προετοιμάζοντας τα δέντρα για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο.
Όσον αφορά τη νέα χρονιά, ο ίδιος αποφεύγει τις ασφαλείς προβλέψεις. «Είναι ακόμη πολύ νωρίς για συμπεράσματα. Η λογική λέει ότι μετά από μια τόσο μεγάλη παραγωγή ίσως η επόμενη χρονιά είναι μειωμένη, αλλά προς το παρόν δεν μπορούμε να πούμε τίποτα με βεβαιότητα», καταλήγει.
