Τα προβλήματα που έχουν να αντιμετωπίσουν οι ελαιοκαλλιεργητές λόγω της Κλιματικής Αλλαγής, παρουσιάστηκαν κατά την κοινή συνεδρίαση της Επιτροπής Περιβάλλοντος και Περιφερειών της Βουλής.
Κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης παρουσιάστηκαν διάφορα δυσμενή σενάρια για την επίπτωση της αύξησης της θερμοκρασίας στον πλανήτη και πως αυτά θα επηρεάσουν την ελαιοκαλλιέργεια στο μέλλον. Το γεγονός αυτό έχει εξαιρετική σημασία για τη χώρα δεδομένου ότι το 1/3 των δενδροκαλλιεργειών της, αφορούν ελιές επιτραπέζιες ή για την παραγωγή ελαιόλαδου και σπανιότατα πατέ κ.ά.
Κατά την πρόεδρο της Επιτροπής Περιβάλλοντος της Βουλής, Δρ. Διονυσία Αυγερινοπούλου, η Ελλάδα είναι η 3η μεγαλύτερη χώρα παραγωγός ελαιόλαδου διεθνώς, αλλά και εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, με περισσότερα από 132 εκατομμύρια ελαιόδεντρα να καλλιεργούνται σε μεγάλο μέρος της επικράτειας. Κατέχει την πρώτη θέση σε ποσοστό παραγωγής εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, καθώς πάνω από το 80% της εγχώριας παραγωγής ανήκει σε αυτή την ποιοτική κατηγορία. Σύμφωνα δε, με τα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης και του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου έχει τη μεγαλύτερη κατανάλωση ελαιόλαδου ανά κάτοικο στην Ευρωπαϊκή Ένωση με περίπου 9,3 κιλά ανά άτομο ετησίως.
ΟΙ ΕΛΑΙΟΠΑΡΑΓΩΓΙΚΕΣ ΧΩΡΕΣ ΤΗΣ ΕΕ
Σύμφωνα με τη μελέτη του ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ, η Ισπανία ηγείται της παγκόσμιας παραγωγής, συνεισφέροντας περίπου το 45% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου, ακολουθούμενη από την Ιταλία (10%), την Ελλάδα (7%) και την Πορτογαλία (6%)
- Όσον αφορά στις εξαγωγές, η Ισπανία ηγείται επίσης, αντιπροσωπεύοντας το 40% των παγκόσμιων εξαγωγών ελαιόλαδου, ακολουθούμενη από την Ιταλία (20%) και την Τυνησία (16%).
- Από την πλευρά των εισαγωγών, οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας, αντιπροσωπεύοντας το 34% των παγκόσμιων εισαγωγών, ακολουθούμενες από τη Βραζιλία με 9%
- Από το 2021 έως το 2024, η περιοχή της Μεσογείου—ιδιαίτερα η Ισπανία, η Πορτογαλία, η Ιταλία και η Ελλάδα—αντιμετώπισαν χαμηλότερα και ακανόνιστα πρότυπα βροχόπτωσης, ξηρασίες και θερμοκύματα που επηρέασαν σημαντικά την παραγωγή ελαιόλαδου.
- Η παγκόσμια παραγωγή ελαιόλαδου μειώθηκε από 3,42 εκατ. τόνους την περίοδο 2021–22 σε 2,57 εκατ. τόνους το 2022–23 και μειώθηκε περαιτέρω σε 2,41 εκατ. τόνους το 2023–24.
- Αυτό αντιπροσώπευε μείωση 26% στην παγκόσμια παραγωγή σε σύγκριση με το προηγούμενο εμπορικό έτος (2022–23), και πτώση 23% σε σχέση με τον πενταετή μέσο όρο.
- Το 2024/25, η παραγωγή ανέκαμψε στους 3,4 εκατ. τόνους, οδηγούμενη από την ανάκαμψη των μεσογειακών παραγωγών, αντιπροσωπεύοντας αύξηση 32%, κυρίως λόγω της ανάκαμψης 48% στην Ισπανία σε περίπου 1,26 εκατ. τόνους, μαζί με αυξήσεις στην Ελλάδα και στην Πορτογαλία.
ΠΛΗΤΤΕΤΑΙ Η ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΕΙ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΤΟΥ ΠΛΑΝΗΤΗ
Μιλώντας στην Επιτροπή Περιβάλλοντος της Βουλής ο Μανώλης Κεφαλογιάννης, ευρωβουλευτής της ΝΔ και μέλος της Επιτροπής Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου σημείωσε πως η Μεσόγειος παράγει περίπου το 95% του παγκόσμιου ελαιόλαδου αλλά συγκαταλέγεται στις περιοχές που πλήττονται περισσότερο από τις συνέπειες της κλιματικής κρίσης.
Ο κ. Κεφαλογιάννης υποστήριξε πως μετά από 2 συνεχόμενα χρόνια έντονης ξηρασίας στην Ισπανία, η παραγωγή ελαιόλαδου υποχώρησε κάτω από το 1 εκατομμύριο τόνους, προκαλώντας μεγάλη αύξηση των διεθνών τιμών. Ωστόσο, την περίοδο 2024/2025, η παραγωγή στην Ισπανία ανέκαμψε στα περίπου 1,4 εκατομμύρια τόνους, οδηγώντας σε σημαντική πτώση των τιμών έως και στα 3.200 ευρώ ανά τόνο τον Μάρτιο του 2025.
Την ίδια στιγμή, οι τιμές του ιταλικού εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου, τόνισε, παρέμειναν πάνω από τις 9.000 ευρώ ανά τόνο, γεγονός που αποδεικνύει τη μεγάλη αστάθεια που επικρατεί πλέον στην αγορά. Παράλληλα, η παραγωγή στην Ελλάδα αυξήθηκε κατά 43% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο, ενώ στην Πορτογαλία αυξήθηκε κατά 21%, στην Τυνησία κατά 55% και στην Τουρκία κατά 109%. Αυτές οι ακραίες μεταβολές μέσα σε μόλις μία καλλιεργητική περίοδο αποτυπώνουν το μέγεθος της αβεβαιότητας που δημιουργεί η κλιματική κρίση για ολόκληρο τον αγροτικό τομέα της Μεσογείου.
ΠΩΣ ΕΠΗΡΕΑΖΟΝΤΑΙ ΤΑ ΕΛΑΙΟΔΕΝΤΡΑ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟ
Ο Πέτρος Ρούσσος, καθηγητής Δενδροκομίας – Ελαιοκομίας και διευθυντής του Εργαστηρίου Δενδροκομίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών στις διαφάνειες που παρουσίασε εξήγησε πως η ελιά λόγω της αλλαγής του καιρού επηρεάζεται τις διάφορες εποχές του χρόνου δίνοντας μειωμένη παραγωγή.
- Επηρεάζεται το δέντρο κατά το στάδιο της άνθισης του καρπού την άνοιξη λόγω των υψηλών θερμοκρασιών των έντονων βροχοπτώσεων αλλά κι από τις λασποβροχές. Αυτά τα γεγονότα έχουν αποτέλεσμα την ξήρανση του γυρεοκόκκου, την αφυδάτωση του στίγματος και τα προβλήματα γονιμοποίησης.
- Οι υψηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι επηρεάζουν τη βλάστηση και μειώνουν την παραγωγή ενώ έχουν επιπτώσεις και στην ποιότητα του ελαιόκαρπου, όταν οι βροχοπτώσεις είναι μειωμένες ή σχεδόν ανύπαρκτες.
- Επιπτώσεις υπάρχουν και στους χειμώνες εφόσον είναι πολύ ήπιοι, διότι δημιουργούνται συνθήκες τέτοιες ώστε τα δέντρα μπορούν να ξεραθούν ή να υπάρξουν προβλήματα στην ποιότητα του καρπού κ.ά.
- Η παρατεταμένη ξηρασία αφήνει περιθώριο σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες να εκδηλωθούν φωτιές, οι οποίες φυσικά και επηρεάζουν την ελαιοκαλλιέργεια.
- Επιπλέον, τίθεται και το θέμα της λειψυδρίας που οδηγεί σε υφάλμυρο νερό, το οποίο έχει συνέπειες στην ανθοφορία, την ανάπτυξη των βλαστών και του καρπού και γενικότερα της παραγωγής.
