Η ομάδα που τώρα σχηματοποιείται, έχει ήδη μέλη από τους νομούς Πιερίας, Λάρισας, Φθιώτιδας, Κιλκίς, Ημαθίας κ.ά.

Σάρκα και οστά παίρνει μια νέα ομάδα παραγωγών καρυδιού από διάφορες περιοχές της χώρας. Την σχετική πρωτοβουλία είχε λάβει πριν από 2,5 έτη ο παραγωγός Θεόδωρος Εφραιμίδης από την Κατερίνη, ο οποίος καλλιεργεί Τσάντλερ. Μαζί με άλλους συναδέλφους του, όπως χαρακτηριστικά μας λέει, προσπαθεί εδώ και 2,5 χρόνια να υλοποιήσει την ιδέα.

Βασικός στόχος της ομάδας είναι, όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο, η μείωση του κόστους παραγωγής και η παροχή προϊόντος στην αγορά με ανταγωνιστικές τιμές, που θα μπορούν να κοντράρουν και το προϊόν από άλλες χώρες, που μπαίνει στην Ελλάδα σε πιο χαμηλή τιμή.

Εξορθολογισμός κόστους και brand name

«Φέτος είναι μια χαρακτηριστική χρονιά για το τί συμβαίνει με το Ελληνικό προϊόν να δέχεται πιέσεις και το ίδιο να νιώθουμε και εμείς οι παραγωγοί, που έχουμε καλλιεργήσει πολύ ακριβά, αλλά δεν μπορούμε να διαθέσουμε σε υψηλές τιμές το καρύδι μας. Το να οργανωθούμε σε μια ομάδα, θεωρώ, ότι αποτελεί ως κίνηση, μονόδρομο, ώστε να εξορθολογίσουμε τα κόστη παραγωγής», αναφέρει ο κ. Εφραιμίδης και συνεχίζει: «Στόχος μας, επίσης, μεγάλος είναι να φθάσουμε στο σημείο, αφού αναγνωριστούμε και επίσημα ως ομάδα, να διαθέσουμε την παραγωγή μας ως τελικό προϊόν με brand name και να καρπωθούμε την υπεραξία. Μέχρι τώρα έχουμε συμφωνήσει 22 άτομα - καρυδοπαραγωγοί να μπούμε στην ομάδα, από περιοχές της Μακεδονίας, της Θεσσαλίας, αλλά και της Στερεάς Ελλάδας, αλλά υπάρχει ενδιαφέρον και από αλλού και επίσης και οι αγρότες επιθυμούν διακαώς την οργάνωσή τους».

Συναντήσεις για τη λειτουργία

«Την προηγούμενη Κυριακή πραγματοποιήθηκε συνάντηση της ομάδας παραγωγών στην Κατερίνη. Αντικείμενο της συζήτησης ήτανε κυρίως η λειτουργία της ομάδας, συζητήσαμε για τους προβληματισμούς μας και αναλύσαμε την μεθοδολογία επίτευξης των πρώτων στόχων, που θέσαμε από κοινού. Η δυναμική της ομάδας μεγάλωσε και είναι μια πρόκληση για όλους μας ως παραγωγούς να καταφέρουμε να υλοποιήσουμε τους στόχους μας. Είναι καιρός να αποδείξουμε ότι οι Έλληνες αγρότες αξίζουν πολύ παραπάνω απο αυτό, που πολλοί πιστεύουν. Η επόμενη συνάντηση θα γίνει στη Λάρισα την Κυριακή 19 του μηνός», καταλήγει.

Το νέο νομοσχέδιο του ΥπΑΑΤ για τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ περιλαμβάνει, στο άρθρο 49, την λειτουργία του ελαιοκομικού μητρώου.

Όπως αναφέρει οι παραγωγοί, μεταποιητές, τυποποιητές και έμποροι προϊόντων ελαίας, ιδίως του ελαιολάδου, των ελιών και των πυρηνελαίων, υποβάλλουν σε τακτά χρονικά διαστήματα δηλώσεις συγκομιδής, παραγωγής, μεταποίησης, τυποποίησης, εμπορίας, τιμών και αποθεμάτων των προϊόντων αυτών, οι οποίες διασταυρώνονται με το Σύστημα Γεωγραφικών Πληροφοριών Ελαιοκομικού Τομέα (Ελαιοκομικό Μητρώο).

Η υποβολή των δηλώσεων θα γίνεται μέσω ψηφιακής υπηρεσίας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, προσβάσιμης μέσω της Ενιαίας Ψηφιακής Πύλης της Δημόσιας Διοίκησης (ΕΨΠ-gov.gr).

Με Υπουργική Απόφαση, που θα υπογραφεί μετά την ψήφιση του νομοσχεδίου θα καθορίζονται οι όροι και προϋποθέσεις, με βάση τις οποίες υποβάλλονται οι δηλώσεις, ειδικότερα θέματα σχετικά με τους υπόχρεους, το περιεχόμενο των δηλώσεων, η διαδικασία υποβολής και ελέγχου αυτών, η διαδικασία τήρησης και ενημέρωσης του Ελαιοκομικού Μητρώου. Επίσης θα προβλέπονται και πρόστιμα για όσους δεν κάνουν δηλώσεις. 

Επίσης με Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) των Υπουργών Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Ψηφιακής Διακυβέρνησης θα καθορίζονται ο τρόπος λειτουργίας της πλατφόρμας και οι τεχνικές λεπτομέρειες τήρησης και επεξεργασίας των στοιχείων που καταχωρίζονται, καθώς και ζητήματα διασύνδεσης της υπηρεσίας με άλλες ψηφιακές βάσεις δεδομένων (ΟΣΔΕ κ.α.).

Μέχρι σήμερα η αιτήσεις στο ελαιοκομικό μητρώο γίνονταν μέσω ΔΑΟΚ. Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο προϊστάμενος της ΔΑΟΚ Τριφυλίας, Αντώνης Παρασκευόπουλος, «ποτέ δεν λειτούργησε το ελαιοκομικό μητρώο. Δεν έχει γίνει σωστή καταγραφή, όπως γίνεται στο αμπελουργικό μητρώο. Υπάρχουν λάθη και αρκετές επικαλύψεις και δεν είναι συνδεδεμένο με τη δήλωση ΟΣΔΕ. Θα πρέπει να ξαναγραφεί από την αρχή. Λένε ότι θα γίνεται με ηλεκτρονικό τρόπο η καταγραφή στοιχείων αλλά θα πρέπει να υπάρχουν άτομα για να κάνουν και τους ελέγχους». 

Οι παραγωγοί μιλούν στον ΑγροΤύπο σχετικά με τις καλλιεργητικές τεχνικές, αλλά και το εμπόριο.

Από μια δύσκολη -εμπορικά- χρονιά προέρχονται οι αμυγδαλοπαραγωγοί της χώρας, καθώς και ζημιές υπέστησαν από τον καιρό πέρσι, αλλά και εμπορικά, το προϊόν, δεν τραβάει. Αυτό ελπίζουν να αλλάξει φέτος.

Ο κ. Γιάννης Αδαμίδης, αμυγδαλοπαραγωγός από το νομό Σερρών καλλιεργεί τις ποικιλίες Ferragnes και Texas και όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο: «τρεις σερί χρονιές έχουμε καταστραφεί από τον παγετό, αλλά ευτυχώς φέτος και ως ώρας τουλάχιστον, πάνε καλά τα πράγματα. Τα κλαδέματα τα τελειώσαμε το χειμώνα και πριν από μια εβδομάδα κάναμε και τον πρώτο ψεκασμό στην ανθοφορία για τη μονίλια. Ευελπιστούμε φέτος να έχουμε καλή παραγωγή. Εγώ δίνω μόνος μου την παραγωγή μου, αλλά απ' ό,τι ακούω από συναδέλφους το εμπόριο δεν πάει καλά και οι τιμές είναι στα 5,5 με 6 ευρώ το κιλό».

«Στις Ferragnes είναι στα 6,5 ευρώ, συν ΦΠΑ την ψίχα και 5,5 ευρώ συν ΦΠΑ τις Marta και Antoneta, ενώ στα Tuono ακούμε στο εμπόριο για τιμές ακόμα και στα 4,5 ευρώ το κιλό. Γενικά, υπάρχει ένα κούμπωμα στην αγορά. Βέβαια εμείς ως συνεταιρισμός έχουμε δώσει τις περισσότερες ποσότητες. Από καλλιεργητικής άποψης πάμε πολύ καλά και τελειώνουμε αυτή την περίοδο τα κλαδέματα. Ως προς τις ώρες ψύχους θεωρώ ότι δεν έχουμε πρόβλημα γιατί δεν έχουν οι αυτογόνιμες ποικιλίες και τόσες μεγάλες απαιτήσεις. Πρέπει να πούμε πως όσον αφορά στις Ferragnes ίσως να υπάρξιε πρόβλημα με την επικονίαση καθώς με τις τρέχουσες καιρικές συνθήκες του κρύου και των ανέμων δεν πετάει η μέλισσα και αυτό δεν βοηθά. Στις αυτογόνιμες ποικιλίες αυτό δεν ισχύει και δεν υπάρχει ζήτημα», τόνισε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμυγδάλων και Ξηρών Καρπών Λαμίας, κ. Θύμιος Κασούμης.

Τέλος, από την Οικοτεχνία Γκισάκη, μια οικογενειακή αγροτική εκμετάλλευση με έδρα κοντά στον Τύρναβο μας είπαν τα ακόλουθα: «εμείς καλλιεργούμε Ferragnes και Tuono στην περιοχή του Τυρνάβου. Αυτή την περίοδο είμαστε στη φάση που ετοιμαζόμαστε για τον πρώτο ψεκασμό από τους τρεις συνολικά που κάνουμε για την καταπολέμηση των μυκήτων. Καλλιεργητικά πάμε πολύ καλά, δεν αντιμετωπίζουμε πρόβλημα. Θεωρώ πως από τον Τύρναβο κι άνω οι απαιτούμενες ώρες ψύχους έχουν συμπληρωθεί και με το παραπάνω και δεν θα έχουμε πρόβλημα. Από κει και κάτω ίσως να υπάρπξει πρόβλημα. Εμπορικά, είναι ακόμα καθισμένη η αγορά και το αμύγδαλο παίζει στα 5-5,5 ευρώ το κιλό».

Σε απελπιστική κατάσταση χιλιάδες οικογένειες αγροτών στις περισσότερες παραγωγικές ζώνες της χώρας με εσπεριδοειδή και ελιές.

Με καθαρά... αρνητικό πρόσημο η καλλιέργεια Κλημεντίνης φέτος στην Ελλάδα, αλλά και της ελιάς Καλαμών, με τους παραγωγούς να δηλώνουν απογοητευμένοι όχι μόνο από την κατάσταση στο εμπόριο, αλλά και από την χαρακτηριστική αδράνεια της πολιτείας και ειδικά του ΥπΑΑΤ, που όπου θέλει βρίσκει και δίνει ενισχύσεις και de mimimis. Οι παραγωγοί τονίζουν με νόημα μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι η ώρα της κάλπης πλησιάζει και ότι θα τιμωρήσουν παραδειγματικά, όσους αδιαφορούν για την κατάστασή τους.

Ο κ. Αντώνης Σταμάτης είναι μεγάλος παραγωγός με Κλημεντίνες και ελιές Καλαμών από την περιοχή της Γουριάς Μεσολογγίου, μια περιοχή που βασίζεται στην καλλιέργεια κυρίως της ελιάς Καλαμών, αλλά και των εσπεριδοειδών. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο: «φέτος η κατάσταση στην περιοχή μας είναι απερίγραπτα κακή και ο αγροτικός κόσμος αδυνατεί να καλύψει και τις βασικές του υποχρεώσεις. Εκτός από κάποια πολύ πρώιμα μανταρίνια που έπιασαν στο ξεκίνημα 40 λεπτά το κιλό, η συντριπτική πλειοψηφία των αγροτών με Κλημεντίνες, είτε εισέπραξε ψίχουλα, είτε και τίποτα. Τα πιο πολλά κτήματα έμειναν αμάζευτα και υπάρχουν κτήματα που πληρώθηκαν 8 και 10 λεπτά το κιλό. Την ίδια ώρα, τα συλλεκτικά στοίχιζαν 15 ολόκληρα λεπτά το κιλό, κάτι που είχε ως αποτέλεσμα να μη μπει πολύς κόσμος στο χωράφι να μαζέψει. Εκτός όλων των άλλων είχαμε και τα γνωστά θέματα με τους εργάτες γης, που έχουν εξελιχθεί σε είδος... πολυτελείας, μαζεύουν όποτε θέλουν και ζητάνε όσα θέλουν. Σαν να μην έφτανε αυτό με τις Κλημεντίνες, ήρθε και το τελειωτικό χτύπημα με τις ελιές Καλαμών. Οι έμποροι βγήκαν στο ξεκίνημα με τιμή τελάρου στα 1,10-1,20 το 200άρι και ο περισσότερος κόσμος πήγε το προϊόν στις κάδες για να πουλήσει αργότερα. Λόγω της μικροκαρπίας το στήσιμο, μια μέση τιμή δηλαδή στον παραγωγό, δεν ξεπερνά φέτος τα 70 λεπτά το κιλό, δηλαδή είμαστε κάτω από το κόστος και δεν μιλάει κανένας. Αντίθετα βλέπουμε να δίνονται ενισχύσεις έκτακτες και de minimis σε άλλες καλλιέργειες και άλλες περιοχές. Ο αγροτικός κόσμος θέλει να λιπάνει και να περιποιηθεί τα δέντρα του, αλλά όπως πάει η κατάσταση, θα δυσκολευτεί πολύ φέτος».

Για εξαιρετικά δυσχερή θέση στην οποία έχουν περιέλθει φέτος οι οικογένειες των ελαιοπαραγωγών στη Φθιώτιδα κάνει λόγο μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Μπουραμάς, αγρότης με ελιές Καλαμών, αλλά και άλλα προϊόντα, από τις Λιβανάτες Φθιώτιδας. Όπως τονίζει: «φέτος στην περιοχή μας υπήρχε μεγάλη και έντονη μικροκαρπία στις ελιές Καλαμών. Οι τιμές είναι στα τάρταρα και δεν κουνιέται φύλλο. Ο αγροτικός κόσμος έχει ανάγκες να καλύψει καλλιεργητικές και ο λογαριασμός φέτος είναι... μείον. Στο στήσιμο η ελιά δεν πιάνει ούτε 70-80 λεπτά επειδή είναι ψιλή και γενικά είμαστε κάτω από το κόστος. Πρέπει το κράτος να σκεφτεί σοβαρά να μας ενισχύσει ή να βάλει τάξη στην αγορά και να πατάξει επιτέλους τυχόν ελληνοποιήσεις, που καταρρακώνουν το εισόδημά μας».

Στα κάγκελα οι αγρότες και στην Άρτα, έμειναν δίχως εισόδημα

Για πολλά περιβόλια, τα οποία έμειναν αμάζευτα, κάνει λόγο από την πλευρά του μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Άρτας, κ. Νίκος Γκίζας. «Βασικό πρόβλημα παραμένει η εκτίναξη του κόστους παραγωγής. Πέρσι καλλιεργήσαμε με τα πάντα στα ύψη. Φέτος υπάρχει μια αποκλιμάκωση στις εισροές, αλλά δεν έχουμε επιστρέψει σε καμιά περίπτωση στο 2021. Μέσα σε όλα αυτά αναγκαστήκαμε σε πολλές περιπτώσεις να αφήσουμε τα μανταρίνια, της Κλημεντίνες αμάζευτες, καθώς είτε δεν τις έπαιρναν οι έμποροι, είτε δεν συνέφερε με τις τρέχουσες τιμές να τις μαζέψουμε. Βασικό πρόβλημα για μας είναι τα πανάκριβα εργατικά. Ο καθένας ζητάει ό,τι θέλει.  Αν οι τιμές στις Κλημεντίνες ήταν 25 λεπτά, στον παραγωγό δεν έμειναν παρά 10 λεπτά το κιλό. Αυτό επαναλαμβάνω, αν κατάφερε να πουλήσει, γιατί πολλές έμειναν στα δέντρα. Για ενίσχυση, φυσικά, ούτε λόγος...», σημειώνει ο ίδιος.

Αναλυτικό ρεπορτάζ-συνεντεύξεις για το θέμα των μανταρινιών και της ελιάς μπορείτε να διαβάσετε στο Περιοδικό Γεωργία - Κτηνοτροφία που κυκλοφορεί από τις 4 Μαρτίου στα περίπτερα όλης της χώρας

Το γλοιοσπόριο αποτελεί μία από τις σημαντικότερες μυκητολογικές ασθένειες της ελιάς, καθώς μπορεί να προκαλέσει ποικιλία συμπτωμάτων σε ελαιοποιήσιμες και επιτραπέζιες ποικιλίες. Αποτέλεσμα των προσβολών είναι σημαντική ποσοτική και ποιοτική υποβάθμιση της παραγωγής.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο προϊστάμενος της ΔΑΟΚ Τριφυλίας, Αντώνης Παρασκευόπουλος, «η περιοδική έξαρση της ασθένειας που παρατηρείται στα τελευταία χρόνια, φαίνεται να είναι στενά συνδεδεμένη με την αλλαγή των κλιματικών συνθηκών, όπως για παράδειγμα τα υψηλά επίπεδα σχετικής υγρασίας. Τα τελευταία χρόνια η προσβολή και η μόλυνση έχει επεκταθεί σε όλη τη δυτική Ελλάδα. Το παθογόνο προσβάλλει κυρίως τους καρπούς, προκαλώντας ποικίλα συμπτώματα, ενώ προσβολές παρατηρούνται στα άνθη και στα φύλλα.

Από τον Νοέμβριο μέχρι τον Δεκέμβριο οι καιρικές συνθήκες ευνόησαν σε μεγάλο βαθμό την μόλυνση από τον συγκεκριμένο μύκητα. Θα πρέπει οι ελαιοκαλλιεργητές της περιοχής να προχωρήσουν στις κατάλληλες καλλιεργητικές επεμβάσεις το επόμενο χρονικό διάστημα για να μην έχουν πρόβλημα στην ερχόμενη παραγωγή. Η ανθοφορία είναι το πιο κρίσιμο στάδιο για την εγκατάσταση του μύκητα. Σε αυτό το στάδιο συμβαίνουν οι πρωτογενείς μολύνσεις. Αν δεν νεκρωθούν τα άνθη και παραμείνει ο μύκητας στο δέντρο τότε υπάρχουν κίνδυνοι για περαιτέρω μολύνσεις και εξέλιξη της ασθένειας. Οι προσβολές στους καρπούς παρατηρούνται από τα αρχικά στάδια ανάπτυξης προκαλώντας σε περιπτώσεις έντονων προσβολών την πρόωρη πτώση τους.

Πρέπει οι παραγωγοί να κάνουν τις κατάλληλες καλλιεργητικές επεμβάσεις (κλάδεμα και αφαίρεση των αφυδατωμένων καρπών που παραμένουν πάνω στο δένδρο από την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο για να μειωθούν οι εστίες μόλυνσης). Όσον αφορά τη χημική αντιμετώπιση, κρίσιμη επέμβαση αποτελεί ο ψεκασμός με εγκεκριμένα μυκητοκτόνα κατά του κρόκιασμα των ταξιανθιών (μόνο το 3% - 5% των ανθέων έχουν ανοίξει). Στην περιοχή γίνονται οι επεμβάσεις από τα τέλη Μαρτίου. Αν διαπιστώσουμε μόλυνση συνίσταται και μια δεύτερη επέμβαση μετά την καρπόδεση. Οι εγκεκριμένες δραστικές ανήκουν στις ομάδες των γουανιδικών, διθειακαρβαμιδικών, στρομπιλουρινών, τριαζολών και χαλκούχων».

Ο πρόεδρος στον Αγροτικό Ελαιοπαραγωγικό Συνεταιρισμό Νηλέας, Γιώργος Κόκκινος, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «το γλοιοσπόριο μαζί με τον δάκο είναι οι σοβαρότερες ασθένειες στην ελαιοκαλλιέργεια. Για την αντιμετώπισή τους χρειάζονται ψεκασμοί που σημαίνει αυξημένο κόστος για τον παραγωγό. Εγώ πέρυσι αναγκάστηκα να κάνω 9 ψεκασμούς για να μπορέσω να έχω παραγωγή. Το 2016 εμφανίστηκαν για πρώτη φορά συστηματικά προβλήματα από το γλοιοσπόριο. Από τότε τα καιρικά φαινόμενα βοηθούν στην εξάπλωση των μολυσμάτων. Την φετινή περίοδο από τα μέσα Δεκεμβρίου και μετά είχαμε μολύνσεις λόγω της υψηλής θερμοκρασίας σε συνδιασμό με τα υψηλά επίπεδα υγρασίας.

Ένας ακόμη παράγοντας είναι η ελλειψη εργατών γης. Για να μην έχεις πρόβλημα από το γλοιοσπόριο θα πρέπει να ξεκινάς γρήγορα την συγκομιδή και να την έχεις ολοκληρώσεις μέχρι τις 15 Δεκεμβρίου. Αν δεν βρίσκεις εργάτες τότε αναγκαστικά θα καθυστερήσει η συγκομιδή και οι χειμώνες είναι απρόβλεπτοι τα τελευταία χρόνια.

Αν εμφανιστεί η ασθένεια είναι αργά. Πρέπει ο παραγωγός να κάνει έναν προληπτικό ψεκασμό όταν ξεκινούν τα άνθη (κρόκιασμα) και είναι πολύ βασικός για την αντιμετώπιση του μύκητα. Επίσης η εμπειρία μου λέει ότι αν έχουμε βροχές στις αρχές του καλοκαιριού πρέπει να γίνει ακόμη ένας ψεκασμός. Από τον Σεπτέμβριο που θα ξεκινήσουν οι υγρασίες και οι βροχές θα πρέπει να επαναληφθούν. Χρειάζονται σχολαστικοί ψεκασμοί με πολύ καλή διαβροχή των δένδρων (περίπου 150 λίτρα το στρέμμα). Κάθε ψεκασμός πρέπει να γίνεται με τις εγκεκριμένες δραστικές και προστατεύει για περίπου 20 ημέρες. Τα σκευάσματα πρέπει να χρησιμοποιούνται με μεγάλη προσοχή και με την βοήθεια των γεωπόνων για να μην υπάρξει πρόβλημα με υπολείμματα».

Ο γεωπόνος και παραγωγός από τους Γαργαλιάνους κ. Ασημάκης Ντεμερούκας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «το Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου «τρέχει» ένα τριετές ερευνητικό πρόγραμμα σχετικά με τα προβλήματα από το γλοιοσπόριο σε Μεσσηνία, Λακωνία και Αρκαδία. Το γλοιοσπόριο μπορεί να προσβάλλει τα φύλλα, τα άνθη, τους καρπούς, ενώ επηρεάζει σημαντικά και το παραγόμενο ελαιόλαδο, μέσω της προσβολής των καρπών. Τα τελευταία χρόνια έχει αναδειχθεί σε σημαντικό πρόβλημα για την ελαιοκαλλιέργεια της περιοχής η προσβολή του ελαιόκαρπου από το γλοιοσπόριο ή πιο δόκιμα, η ανθράκωση της ελιάς.

Η έρευνα έδειξε ότι οι προσβολές γίνονται στο ανθικό στάδιο την Άνοιξη. Ο μύκητας παραμένει στο δέντρο και κάνει την εμφάνισή του το Φθινόπωρο, την περίοδο Νοεμβρίου - Δεκεμβρίου, σε καρπούς που πλησιάζουν την ωρίμανση. Στα καλλιεργητικά μέτρα εντάσσονται μέτρα μείωσης των μολυσμάτων, π.χ. αφαίρεση και απομάκρυνση μουμιοποιημένων καρπών. Ένα καλό κλάδεμα βοηθά στο σωστό αερισμό της κόμης των δένδρων και την καλύτερη  διείσδυση του φωτός του ηλίου, μειώνοντας έτσι την υγρασία. Επίσης συνίστανται ψεκασμοί με εγκεκριμένα μυκητοκτόνα λίγο πριν την πλήρη άνθιση (κατά το κρόκιασμα). Η έρευνα έδειξε ότι η στρομπιλουρίνη έχει φέρει καλά αποτελέσματα».  

«Στην Λακωνία το γλοιοσπόριο έπληξε τις περιοχές γύρω από την Σπάρτη και τον Ευρώτα», τονίζει στον ΑγροΤύπο ο έμπειρος ελαιοπαραγωγός και πρόεδρος της ΕΑΣ κ. Νίκος Προκοβάκης. «Είναι μια ασθένεια που μπορεί να αντιμετωπιστεί θα πρέπει όμως και οι παραγωγοί να πάρουν τα κατάλληλα μέτρα. Χρονιές με υψηλές θερμοκρασίες θα πρέπει να γίνουν δύο ψεκασμοί την Άνοιξη, μια πριν και μια μετά την ανθοφορία. Επίσης αν διαπιστώσουμε μόλυνση θα πρέπει να γίνει ένας ακόμη ψεκασμός τουλάχιστον ένα μήνα πριν την συγκομιδή. Θα πρέπει οι παραγωγοί να κοιτάζουν πρώτα την ποσότητα και την ποιότητα και μετά την τιμή του ελαιοκάρπου».

Δημοσιεύθηκε στη Διαύγεια η απόφαση με την κατανομή εποχικού προσωπικού στις Περιφερειακές Ενότητες - Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) για το πρόγραμμα καταπολέμησης του δάκου της ελιάς του 2023.

Σύμφωνα με την απόφαση στους 750 ανέρχεται το εποχικό προσωπικό που θα εργαστεί στο πρόγραμμα καταπολέμησης του δάκου σε όλη την χώρα.

Πάντως γενικό αίτημα των ΔΑΟΚ της χώρας είναι η αύξηση του προσωπικού στα επίπεδα του 2010. Όπως αναφέρουν στον ΑγροΤύπο δεν είναι δυνατόν το ίδιο έργο να το κάνουν σωστά εργαζόμενοι που έχουν μειωθεί κατά 50 - 70% σε σχέση με τα χρόνια πριν τα μνημόνια. Επίσης δεν είναι δυνατόν με τόσο μειωμένο προσωπικό να γίνει σωστός έλεγχος της εφαρμογής της δακοκτονίας.

Ο ΑγροΤύπος βρήκε την αντίστοιχη απόφαση του 2010 στον οποία αναφέρει ότι το εποχικό προσωπικό για την καταπολέμηση του δάκου ήταν 4.316 άτομα (298 τομεάρχες δακοκτονία και οι υπόλοιποι εργατοτεχνικό προσωπικό διαφόρων ειδικοτήτων). Για την απόφαση του 2010 (πατήστε εδώ)   

Το προσωπικό αυτό θα απασχοληθεί ως εξής: 
Α) οι τομεάρχες δακοκτονίας, τα διακόσια δεκατέσσερα (214) άτομα ΠΕ Γεωπόνοι ή εν ελλείψει ΤΕ Τεχνολόγοι για χρονικό διάστημα 6,5 μηνών, 
Β) το εργατοτεχνικό προσωπικό διαφόρων ειδικοτήτων:
στα εκατόν ογδόντα έξι (186) άτομα έως 34 ημερομίσθια ανά άτομο για χρονικό διάστημα 6,5 μηνών
στα τριακόσια πενήντα (350) άτομα έως 60 ημερομίσθια ανά άτομο για χρονικό διάστημα 6,5 μηνών

Η απασχόλησή τους θα γίνει εντός του χρονικού διαστήματος από την ημερομηνία πρόσληψης μέχρι τις 30/11/2023.

Για την απόφαση του 2023 (πατήστε εδώ)

Όπως επισημαίνει η απόφαση η δαπάνη που θα προκληθεί από την πρόσληψη του ανωτέρω προσωπικού για το οικονομικό έτος 2023 θα βαρύνει τους προϋπολογισμούς των οικείων Ο.Τ.Α. β΄ βαθμού (Περιφέρειες) και θα καλυφθεί από τους αποδιδόμενους προς αυτές από τον τακτικό προϋπολογισμό Κεντρικούς Αυτοτελείς Πόρους.

Οι αρμόδιες Υπηρεσίες των Περιφερειών - Περιφερειακών Ενοτήτων θα πρέπει να φροντίσουν ώστε οι προσλήψεις του προσωπικού να γίνουν έγκαιρα προκειμένου να εξασφαλιστεί η έγκαιρη έναρξη και αποτελεσματική εφαρμογή του προγράμματος δακοκτονίας για το έτος 2023.

Ο προϊστάμενος της ΔΑΟΚ Τριφυλίας κ. Αντώνης Παρασκευόπουλος, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι «ενημερωθήκαμε για την συγκεκριμένη απόφαση και βλέπουμε ότι στην περιοχή μας το προσωπικό παραμένει ίδιο σε σχέση με περυσι. Το θετικό είναι ότι υπογράφηκε έγκαιρα η απόφαση και έτσι μπορούμε να προχωρήσουμε γρήγορα τη διαδικασία πρόσληψης των εργαζομένων».

Οι τιμές στις ελιές δεν ικανοποιούν τους ανθρώπους του Αγροτικού Συνεταιρισμού.

Στη δημιουργία μεταποιητικής μονάδας ελιάς προσανατολίζεται ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καινούργιου Τριχωνίδας, με έδρα ένα χωριό έξω από το Αγρίνιο. Ο συγκεκριμένος Συνεταιρισμός συγκεντρώνει έως τώρα και εμπορεύεται ελιές Αγρινίου, αλλά και μια ποσότητα Καλαμών. 

«Η χρονιά φέτος δεν εξελίσσεται ικανοποιητικά για τους παραγωγούς, από την άποψη ότι οι τιμές στο τελάρο για την ελιά την πράσινη την Αγρινίου δεν ήταν καλές στη φάση της συλλογής, άσχετα αν τώρα έχουν ανεβεί αρκετά μετέπειτα και ειδικά τώρα που δεν υπάρχουν αποθέματα. Το ίδιο ισχύει και για τις Καλαμών, στις οποίες σήμερα που μιλάμε δεν βγαίνει καν το υψηλότατο -ιδίως πέρσι- κόστος παραγωγής. Με τις τρέχουσες τιμές δεν βγαίνει κάτι για τον παραγωγό. Αυτός είναι ο βασικός λόγος που βάζουμε μπρος το σχέδιό μας για κατασκευή μια μεταποιητικής μονάδας, έστω μικρής, ώστε να έχουμε τη δυνατότητα να μεταποιούμε μέρος της παραγωγής μας. Αυτό δεν σημαίνει ότι θα μεταποιούμε όλη την ποσότητα, αλλά θα πορευόμαστε με βάση τις ανάγκες μας. Σίγουρα μια μεταποιητική ελιάς θα προσδώσει και παραπάνω υπεραξία στα τοπικά μας προϊόντα και θα δώσει διέξοδο στους παραγωγούς. Όλοι άλλωστε από κάπου ξεκινάμε», τονίζει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της συνεταιριστικής οργάνωσης, κ. Περικλής Παπασάικας.

Μάλιστα γνωστοποιεί πως ο Συνεταιρισμός έχει ήδη στα χέρια του την μελέτη για το συγκεκριμένο εργοστάσιο, το οποίο υπάρχει βούληση και δυνατότητα να κατασκευαστεί σχετικά γρήγορα. «Έχουμε ήδη έτοιμη τη μελέτη, την οποία εκπονήσαμε με δικά μας κεφάλαια. Έχουμε ιδιόκτητη έκταση στο Καινούργιο, που μπορεί να γίνει η μονάδα και όλα είναι έτοιμα. Θα κάνουμε και μια προσπάθεια για ένταξη στον Αναπτυξιακό, καθώς μέσω των σχεδίων βελτίωσης δεν γίνεται, μιας και μιλάμε για συνεταιριστικό σχήμα», καταλήγει.

Έχουν επωμιστεί μεγάλα έξοδα οι αγρότες την περσινή πλέον καλλιεργητική περίοδο και δεν είναι διατεθειμένοι να πουλήσουν σε χαμηλές τιμές.

Ο κ. Θόδωρος Μιχαλόπουλος, ελαιοπαραγωγός από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι γίνονται κάποιες πράξεις αυτή την περίοδο, από αποθήκες, όμως οι τιμές είναι στα επίπεδα του 1-1,10 ευρώ το κιλό το 200άρι και δεν ικανοποιούν τους παραγωγούς, αν σκεφτεί κανείς ότι με την αποθήκευση υπάρχει και φύρα και μικραίνουν τα μεγέθη μέσα στις κάδες.

Ο κ. Θανάσης Αθανασίου, ελαιοπαραγωγός από το Αγρίνιο με ελιές Καλαμών, τονίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι: «είμαστε σε φάση αναμονής για τις αποζημιώσεις του ΕΛΓΑ, οι οποίες αφορούν τη χαλαζόπτωση της 11ης Νοεμβρίου 2022. Είχαμε μεγάλη ζημιά και προσωπικά έχασα πάνω από 5 τόνους καρπό. Όσο για το εμπόριο και τις τιμές, γίνονται κάποιες πράξεις από αποθήκες παραγωγών και μεσιτών, αλλά οι τιμές είναι χαμηλές και συγκεκριμένα στα 90 λεπτά σκούπα, δηλαδή όλα τα μεγέθη. Προσπαθούμε να κρατήσουμε άμυνα, πουλώντας αργότερα. Δεν είναι τιμές παραγωγού αυτές. Σκεφτόμαστε πλέον αρκετοί να τις κάνουμε λαδοελιές, αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση. Δεν βγαίνουν καν τα κόστη φέτος».

Ο κ. Γιώργος Πλιάτσικας, πρόεδρος στον Συνεταιρισμό Στυλίδας τόνισε στον ΑγροΤύπο: «αυτή την εποχή είμαστε στα κλαδέματα της ελιάς, αλλά αυτό που απασχολεί τον αγροτικό κόσμο είναι ότι σε αντίθεση με την πράσινη ελιά (Αμφίσσης) που δεν έχει μείνει σχεδόν τίποτα από αποθέματα και έχει καταστεί δυσεύρετη, στα Καλαμών, επικρατεί μια στασιμότητα. Θεωρώ βέβαιο πως θα αλλάξει όλο αυτό το επόμενο διάστημα, καθώς δεν υπάρχει σε άλλο ανταγωνιστικό κράτος ικανή παραγωγή, οπότε θα στραφούν προς εμάς, όπως έχει γίνει και στο ελαιόλαδο. Οι τιμές για όποιον επιθυμεί να πουλήσει είναι... τελάρου, δηλαδή γύρω στα 1,20, όσο ξεκίνησε η ελιά στη συγκομιδή. Μόνο που τώρα ο παραγωγός έχει... επωμιστεί και τη φύρα και δεν έχει περιθώριο κέρδους».

Ο κ. Παναγιώτης Πουλάκος, τέλος, διαχειριστής στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Πετρίνας Λακωνίας δήλωσε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «στις αρχές Φεβρουαρίου κάναμε μια δημοπρασία 90 τόνων ελιάς Καλαμών φετινής (2022) εσοδείας, με την τιμή στο 200άρι στα 1,30 ευρώ το κιλό. Έκτοτε, δεν έχουμε κάνει άλλο διαγωνισμό. Οι πιο πολλοί παραγωγοί έχουν τις ελιές αποθηκευμένες και δεν σκοπεύουν να πουλήσουν με τις επικρατούσες τιμές, που δεν ξεπερνούν στην αγορά τα 1 και 1,10 ευρώ το κιλό».

Την τρέχουσα κατάσταση στην αγορά της Καλαμών και πολλά άλλα ενδιαφέροντα ζητήματα αναλύει μιλώντας στο Περιοδικό Γεωργία - Κτηνοτροφία που κυκλοφορεί το Σάββατο 4 Μαρτίου ο πρόεδρος της ΠΕΜΕΤΕ, κ. Κώστας Ζούκας

Για μειωμένη παραγωγή το 2022-2023, κάνει αναφορά το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ σε έκθεση που δημοσίευσε στις 16 Φεβρουαρίου.

Η παγκόσμια παραγωγή για το 2022/23 προβλέπεται ότι θα υποχωρήσει κατά 5%, φθάνοντας στους 791.000 τόνους, λέει το USDA, καθώς οι μειώσεις στις κορυφαίες χώρες παραγωγής, όπως είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά και το Ιράν, υπεραντισταθμίζουν την αύξηση της παραγωγής στην Τουρκία. Εξαιτίας της χαμηλότερης παραγωγής σε κορυφαίες εξαγωγικές χώρες, οι παγκόσμιες αποστολές προβλέπεται να υποχωρήσουν σχεδόν 20% και να ανέλθουν σε 403.000, ενώ η κατανάλωση προβλέπεται σχεδόν αμετάβλητη (σε 763.000 τόνους), σε σύγκριση και με το προηγούμενο έτος.

Ιράν

Η παραγωγή του Ιράν, σύμφωνα με τον αρμόδιο σύνδεσμο επιχειρήσεων του Ιράν, προβλέπεται μειωμένη κατά 21% (στους 106.000 τόνους), καθώς οι αποδόσεις πέφτουν για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, λόγω ενός συνδυασμού παραγόντων, συμπεριλαμβανομένων του παγετού και της ξηρασίας. Ως αποτέλεσμα της μικρότερης συγκομιδής, οι εξαγωγές προβλέπονται κατά 30% μειωμένες και συγκεκριμένα 80.000 τόνοι.

Ηνωμένες Πολιτείες

Η παραγωγή των ΗΠΑ προβλέπεται να μειωθεί κατά 23% (401.000 τόνοι), λόγω των χαμηλότερων αποδόσεων σε σύγκριση με πέρσι. Οι εξαγωγές προβλέπεται να μειωθούν σχεδόν 20%, από τα περσινά επίπεδα - ρεκόρ των 270.000 τόνων, καθώς οι αδύναμες αποστολές προς την Κίνα αναμένεται να υπεραντισταθμίσουν τις υψηλότερες αποστολές προς την ΕΕ. Τα τελικά αποθέματα προβλέπονται κατά 20% χαμηλότερα από τα περσινά επίπεδα - ρεκόρ, κυρίως λόγω της μειωμένης παραγωγής.

Τουρκία

Η παραγωγή της Τουρκίας προβλέπεται αυξημένη κατά 140% (θα φτάσει τους 210.000 τόνους), λόγω των υψηλών αποδόσεων. Περίπου το 80% της παραγωγής συγκεντρώνεται στο νοτιοανατολικό τμήμα της Τουρκίας και τα δέντρα στην περιοχή αυτή επωφελήθηκαν από τις ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας φέτος. Η υψηλότερη παραγωγή έχει περιορισμένη επίδραση στο εμπόριο.

Κίνα

Οι εισαγωγές στην Κίνα προβλέπεται να μειωθούν δραστικά (κατά 45%), φθάνοντας τους 80.000 τόνους, κυρίως λόγω της μειωμένης παραγωγής στο Ιράν, του κύριου προμηθευτή της Κίνας, ειδικά από τότε που η χώρα εφάρμοσε ανταποδοτικούς δασμούς κατά των Ηνωμένων Πολιτειών το 2018.

Ευρωπαϊκή Ένωση

Η παραγωγή της ΕΕ προβλέπεται να μειωθεί κατά 4% (σε 24.000 τόνους), λόγω ελαφρών απωλειών στην Ισπανία και την Ιταλία.. Οι εισαγωγές αναμένεται να αυξηθούν κατά 11% (135.000 τόνοι), με τις Ηνωμένες Πολιτείες να κατέχουν το μεγαλύτερο μερίδιο της αγοράς.

Ήδη, άρχισε να κινείται σε καλύτερους ρυθμούς η αγορά του αμυγδάλου.

«Από εκεί που το περασμένο διάστημα το τηλέφωνο δεν χτυπούσε με την... καμία, έχει αρχίσει το ενδιαφέρον για το προϊόν». Μ' αυτή τη φράση αποτυπώνει παράγοντας του χώρου την κατάσταση στο αμύγδαλο, ένα προϊόν, που δέχτηκε μεγάλες πιέσεις φέτος στην τιμή του, με αποτέλεσμα οι παραγωγοί να ζητούν και ενισχύσεις από το κράτος για απώλεια εισοδήματος.

«Την τιμή που καθορίσαμε στην αρχή της σεζόν, αυτή ισχύει και σήμερα. Στις Φυρανιές είναι στα 6,5 ευρώ, συν ΦΠΑ την ψίχα και 5,5 ευρώ συν ΦΠΑ τις Marta και Antoneta. Βέβαια, από ποσότητες, έχουμε πλέον μόνο Φυρανιές, καθώς στις Marta και Antoneta έχει φύγει το προϊόν. Σε γενικές γραμμές οι τιμές παραγωγού είναι μέτριες φέτος στη χώρα μας και γενικά δεν υπάρχει απόκλιση, σε σχέση με 1-2 μήνες πριν. Ζήτηση υπάρχει πάντως και μας τηλεφωνούν συνέχεια για το προϊόν μας. Ως συνεταιρισμός αναμένουμε το άνοιγμα του Αναπτυξιακού, για να κάνουμε γραμμή επεξεργασίας αμυγδάλου. Σε κάθε περίπτωση, είτε δηλαδή ανοίξει το πρόγραμμα, είτε όχι, εμείς το φθινόπωρο θα έχουμε την εν λόγω γραμμή», δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμυγδάλων και Ξηρών Καρπών Λαμίας, κ. Θύμιος Κασούμης. Όσον αφορά στις καλλιεργητικές φροντίδες, ο ίδιος μας λέει πως τώρα οι περισσότεροι παραγωγοί κλαδεύουν, ενώ πριν είχαν κάνει εφαρμογές βασικής λίπανσης. Σε λίγο, προσθέτει, ξεκινάνε τα βλαστάρια και κάποιοι, όπου παρίσταται ανάγκη με βάση και τις αναλύσεις, θα ρίξουν θειική αμμωνία, αλλά και διαφυλλικά.

Ο κ. Μόσχος Τσομπανάκης από την εταιρεία Pella Almonds που διαθέτει και σπαστήρα ανέφερε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «ο Φεβρουάριος ήταν κακός μήνας για τις πωλήσεις, όπως στα περισσότερα προϊόντα. Όμως τώρα σιγά-σιγά υπάρχει ενδιαφέρον από την αγορά για το απόθεμα αμυγδάλου και εκτιμώ πως η ζήτηση και οι τιμές θα ανεβούν το επόμενο διάστημα. Σε αυτό θα συνδράμει η γιορτή των Απόκρεων και η κατανάλωση νηστήσιμων γλυκών, αλλά και μετέπειτα από το Πάσχα ουσιαστικά και μετά το τουριστικό ρεύμα. Κινητικότητα ιδιαίτερη υπάρχει στην αγορά και για το βούτυρο από αμύγδαλο, κάτι που θεωρώ, πως μεσομακροπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα θα ανεβάσει ακόμα περισσότερο το προϊόν μας. Ακούμε ότι πολύς κόσμος ειδικά για τη διατροφή των παιδιών αντικαθιστά το κοινό βούτυρο με το βούτυρο από αμύγδαλο. Αυτό μας ευνοεί. Από τη νέα χρονιά νομίζω θα πάνε καλύτερα τα πράγματα γιατί και οι παραγωγοί έχουν πλέον μαζέψει εμπειρία. Πολύς κόσμος μπήκε στην καλλιέργεια από άλλους χώρους, με αποτέλεσμα τώρα να μαθαίνει. Τέλος, όσον αφορά στις τιμές, οι τάσεις είναι ανοδικές και η ψίχα στη Φυρανιά και τα Tuono είναι από 6,5 ευρώ κι άνω πλέον».

Νέα κανάλια διανομής, άνευ μεσαζόντων

Τα Αμύγδαλα Σερρών είναι μια σύγχρονη γεωργική εκμετάλλευση, που έχει αναπτύξει ειδικά τον τελευταίο χρόνο, μια σημαντική δραστηριότητα, βρίσκοντας νέα κανάλια διανομής του προϊόντος και διαύλους επικοινωνίας με τον τελικό καταναλωτή. Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο, ο ιδιοκτήτης της, κ. Γιάννης: «καλλιεργούμε στο νομό Σερρών 25 στρέμματα με Τέξας και Φυρανιές. Έχουμε επιλέξει να μην δίνουμε ούτε κιλό στο χονδρεμπόριο και έχουμε αναλάβει να πουλάμε στη λιανική μόνο, κάνοντας μόνοι μας τη διάθεση. Σε αυτό μας έχουν βοηθήσει πολύ τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και μας έχουν μάθει σε διάφορα μέρη, γι' αυτό και αγοράζουν τα προϊόντα μας. Εκτός από ψίχα αμύγδαλο στην τιμή των 9 ευρώ, δίνουμε αλεύρι με 10 ευρώ το κιλό. Στο αλεύρι οι απαιτήσεις είναι μεγάλες για να έχουμε το τελικό προϊόν. Δίνουμε επίσης και αμυγδαλέλαιο. Το προϊόν έχει ζήτηση και το βγάζουμε σε συνεργασία με ειδική μονάδα επεξεργασίας και εκχύλισης. Τα 100 ml τιμώνται 9 ευρώ. Από 30 κιλά αμύγδαλο, βγήκαν φέτος 9 κιλά έλαιο, άρα μιλάμε για μια απόδοση κοντά στο 30%. Τεράστια εξάλλου είναι η ζήτηση για το βούτυρο αμυγδάλου, που το μαθαίνει τώρα ο κόσμος και το ζητάει πολύ. Η τιμή εδώ είναι στα 500 γραμμάρια 8 ευρώ και με προσθήκη κουβερτούρας στα 9 ευρώ η ίδια ποσότητα».

Μέχρι τις 15 Μαρτίου, θα καταβληθούν τα χρήματα στους δικαιούχους ελαιοπαραγωγούς για την ακαρπία των ετών 2020-2021.

Το συνολικό ποσό που θα διατεθεί στους ελαιοπαραγωγούς της Περιφερειακής Ενότητας Λέσβου ανέρχεται στα 8.190.000 ευρώ και η ενίσχυση καθορίζεται στα 21 ευρώ ανά στρέμμα.  Δικαιούχοι της ενίσχυσης είναι όσοι έχουν έκταση τουλάχιστον ένα στρέμμα ελαιοκαλλιέργειας και έχουν υποβάλλει αίτηση ΟΣΔΕ το έτος 2020.  

Όπως δηλώνει ο βουλευτής Λέσβου της ΝΔ και Β Αντιπρόεδρος της Βουλής κ. Χαράλαμπος Αθανασίου «ύστερα από σύσκεψη που είχα με τους αρμόδιους φορείς, αποφασίστηκε να απλουστεύσει ο ΟΠΕΚΕΠΕ τη διαδικασία καταβολής στα φυσικά πρόσωπα - ελαιοπαραγωγούς της ενίσχυσης των είκοσι ενός ευρώ (21 ευρώ) ανά στρέμμα. Δηλαδή, δεν θα απαιτηθεί η υποβολή υπευθύνων δηλώσεων από τα φυσικά πρόσωπα.

Έτσι, μέχρι τις 15 Μαρτίου, θα καταβληθούν τα χρήματα στους δικαιούχους».

Πάνε για τα 6 ευρώ, καθώς η ζήτηση, μετά από μια μικρή «κοιλιά» αρχίζει και αυξάνει.

Αρχίζει και ανακάμπτει η ζήτηση στο βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο φετινής εσοδείας (2022-2023). Έτσι, μετά την συμφωνία του Αγροτικού Συνεταιρισμού Παλαιοπαναγιάς Λακωνίας, για την οποία και γράψαμε, με την τιμή στα 5,80 ευρώ το κιλό για 30 τόνους ελαιόλαδο, ένα νέο deal, ψήνεται στο συγκεκριμένο νομό.

Ψήνεται νέα συμφωνία στη Λακωνία

Όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών Βορδόνιας Λακωνίας, κ. Γιάννης Καλομοίρης: «η συγκομιδή της ελιάς στην περιοχή μας δεν έχει ακόμα ολοκληρωθεί. Έχουν μείνει λίγοι παραγωγοί αλλά με πολλές ελιές αμάζευτες. Ως συνεταιρισμός μετά τη συμφωνία για τα 5,50 ευρώ στο βιολογικό ελαιόλαδο για εξαγωγή στις ΗΠΑ, κάναμε μια ακόμα πώληση 29 τόνων συμβατικού ελαιολάδου οξύτητας 0,4, στην τιμή των 5,10 ευρώ το κιλό. Το προϊόν πήρε Μεσσηνιακή μεταποιητική εταιρεία. Ταυτόχρονα, είμαστε σε διαπραγματεύσεις για το βιολογικό, για νέα συμφωνία, που εκτιμώ, πως θα αποφέρει και αυξημένη τιμή από την προηγούμενη των 5,50, τουλάχιστον 10 λεπτά πάνω». Σύμφωνα με τον ίδιο, έχουν γίνει κι άλλες πράξεις με βιολογικό ελαιόλαδο, με τις τιμές πέριξ των 5,60 ευρώ ανά κιλό.

Ο κ. Αντώνης Παπαγιαννάκης, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ξηροκαμπίου Λακωνίας τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι ο Συνεταιρισμός είχε κάνει δημοπρασία στις 19 Ιανουαρίου και εξασφάλισε μια τιμή της τάξης των 5,62 ευρώ το κιλό για το προϊόν βιολογικής γεωργίας. Η ποσότητα που έδωσε τότε ο Συνεταιρισμός αφορούσε το 80% της παραγωγής του σε βιολογικό προϊόν. Έκτοτε, ο ΑΣ δεν έκανε νέα πώληση βιολογικού, όπως προσθέτει ο ίδιος, ενώ γενικότερα η αγορά στη Λακωνία όσον αφορά στο βιολογικό έπαιζε στα 5,40 με 5,60 ευρώ ανά κιλό.

Ανοδικά πάλι οι τιμές παραγωγού και στο συμβατικό

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αγίων Αποστόλων Λακωνίας ενημέρωσε νωρίς το απόγευμα της Τρίτης, πως αποδέχτηκε σχετική προσφορά εταιρείας για την αγορά 6 βυτίων (150 τόνοι περίπου) έξτρα παρθένου ελαιολάδου, στην τιμή των 5,30 ευρώ το κιλό.

Αρχίζει και ανεβάζει πάλι στροφές το Ηράκλειο

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο ελαιοπαραγωγός και πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Κάτω Ασιτών κ. Μιχάλης Καμπιτάκης: «για κάποιες ημέρες καταγράφονταν περιορισμένο ενδιαφέρον στην αγορά του ελαιολάδου, ωστόσο, αυτό αρχίζει και αλλάζει. Ήδη, έχουν έρθει έμποροι για να δειγματίσουν προϊόν και φαίνεται πως θα κινηθεί και πάλι η αγορά. Οι τιμές στο συμβατικό έξτρα παρθένο είναι στα 4,60 με 4,80 ευρώ το κιλό, ενώ στο βιολογικό παίζουν παραπάνω, 20 με 30 λεπτά ανά περίπτωση. Η συγκομιδή του προϊόντος έχει κατά 90 με 95% ολοκληρωθεί».

Πάγωμα τιμών στα Χανιά

Τέλος, όπως δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Δημήτρης Σχοινοπλοκάκης, από τις Λουσακιές Κισσάμου, ο οποίος καλλιεργεί αρκετά στρέμματα με βιολογικές, ελαιοποιήσιμες ελιές: «ολοκληρώσαμε την συγκομιδή ελιάς στις 5 Ιανουαρίου και τώρα είμαστε στην περίοδο των κλαδεμάτων και του καθαρισμού των κτημάτων, ενώ μετά θα ακολουθήσει η θρέψη. Τις τελευταίες ημέρες η θερμοκρασία έχει πέσει κάτω από 10 βαθμούς Κελσίου και αυτό θα κάνει καλό στην καλλιέργεια και στη παραγωγή του χρόνου, αν και υπάρχει πολύς δρόμος ακόμα μέχρι τότε. Όσον αφορά στη ζήτηση, έχει λίγο-πολύ παγώσει τις τελευταίες ημέρες, ενώ οι τιμές παίζουν τώρα για το βιολογικό προϊόν στα 5 ευρώ ανά κιλό. Τυποποιώ μια μικρή ποσότητα και έχω αποθηκευμένη την εφετινή μου παραγωγή, δηλαδή γύρω στους 15 τόνους. Για να την τυποποιήσω, θα χρειαζόμουν μόνο για μια καλή συσκευασία γύρω στα 40.000-50.000 ευρώ, χώρια τις γραφειοκρατικές διαδικασίες που απαιτούνται. Για να κάνεις τυποποίηση πρέπει να έχεις κεφάλαια και αγορές».

Θετικά είναι τα μηνύματα από το υπουργείο ΑΑΤ για τους αγρότες της Καβάλας.

Σε νεότερη συνάντηση που είχαν, την Πέμπτη (9/2), οι εκπρόσωποι του Αγροτικού Συλλόγου Παγγαίου με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γεώργιο Γεωργαντά, παρουσία του βουλευτή Καβάλας και Θάσου κ. Γιάννη Πασχαλίδη, ο υπουργός δεσμεύτηκε ότι θα ληφθεί μέριμνα για τους αμπελοκαλλιεργητές και τους αμυγδαλοκαλλιεργητές, που δε μπόρεσαν να διαθέσουν τις παραγωγές τους, όπως επίσης και για τις δενδροκαλλιέργειες που έχουν καταστραφεί.

Αξίζει να αναφέρουμε ότι λόγω μειωμένης ζήτησης μεγάλες ποσότητες επιτραπέζιων σταφυλιών έμειναν απούλητες. Για τα αμύγδαλα οι τιμές παραγωγού κυμάνθηκαν φέτος από 1,80 έως 2 ευρώ το κιλό (με κέλυφος) από 3 έως 3,40 ευρώ που είχαν τιμή πέρυσι.

Μέριμνα θα ληφθεί επίσης και για τα de minimis των ετών 2020 - 2021 που αφορά τους αμπελοκαλλιεργητές, καθώς και για το de minimis που αφορούν σπαραγγοπαραγωγούς και μηλοκαλλιεργητές δήλωσε ο υπουργός.

Ο κ. Γρηγόρης Γρουζίδης, πρόεδρος Αγροτικού Συλλόγου Παγγαίου, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «υπάρχει μια συγκρατημένη αισιοδοξία για τις υποσχέσεις που δόθηκαν όλο το προηγούμενο διάστημα στους αγρότες της Καβάλας.

Το Σάββατο (11/2) θα πραγματοποιηθούν γενικές συνελεύσης των αγροτών για να πάρουμε τις αποφάσεις μας».

Θετικό είναι και για τους μικρομεσαίους αγρότες ότι τα μισθωτήρια αγροτεμαχίων, που αφορούν εκτάσεις ανά αγροτεμάχιο πάνω από 40 στρέμματα ή με αντικείμενο μισθίου από 960 ευρώ και πάνω, θα είναι υποχρεωτικά ηλεκτρονικά για το ΟΣΔΕ. Αυτό σημαίνει ότι μένουν εκτός οι μικρές εκτάσεις καλλιέργειας.

Από την πλευρά του ο βουλευτής Καβάλας κ. Πασχαλίδης τονίζει ότι κύριο θέμα συζήτησης αποτέλεσε η ολική καταστροφή των αγροτικών καλλιεργειών, που προκάλεσαν οι εντονότατες βροχοπτώσεις και χαλαζοπτώσεις του περασμένου καλοκαιριού και τονίστηκε η ανάγκη για άμεση αποζημίωση των πληγέντων αγροτών.
Επίσης, συζητήθηκε το σοβαρό πρόβλημα που έχει δημιουργηθεί από τη μη απορρόφηση των σταφυλιών και των αμυγδάλων από τις ξένες αγορές, λόγω του πολέμου της Ουκρανίας.

Ένα ακόμη ζήτημα που τέθηκε είναι η ανάγκη αντιμετώπισης της καταστροφής των δενδροκαλλιεργειών ελαιόδενδρων, αμπελιών και αμυγδαλιών, ενώ εθίγη και το πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι αγρότες με τα ηλεκτρονικά συμβόλαια. 

Ο Υπουργός ήταν ενήμερος επί όλων των θεμάτων και διαβεβαίωσε ότι μέχρι τις 20 Φεβρουαρίου θα πιστωθούν στους λογαριασμούς των δικαιούχων οι αποζημιώσεις για τα χωριά που δεν ήταν έτοιμα τα πορίσματα.

Επίσης ανέφερε ότι λύση θα δοθεί και για το ζήτημα που έχει προκύψει με τα ηλεκτρονικά συμβόλαια, ωστόσο ο Υπουργός προέτρεψε τους αγρότες να απευθύνονται στους λογιστές τους.

Δυναμικό συλλαλητήριο με τρακτέρ και αγροτικά αυτοκίνητα στο κέντρο της Λάρισας πραγματοποίησαν, την Τετάρτη (9/2), αγρότες από τα μπλόκα του Τυρνάβου και του Πλατυκάμπου, της Ελασσόνας, καθώς και αγρότες της επαρχίας Αγιάς. Επίσης συμμετείχαν καστανοπαραγωγοί από τον δήμο Τεμπών. 

Οι αγρότες τόνισαν ότι θα υπάρξει κλιμάκωση του αγώνα τους μέχρι να υπάρξουν ικανοποιητικές απαντήσεις στα αιτήματά τους από την πλευρά της κυβέρνησης.   

Οι εκπρόσωποι των αγροτών παρέδωσαν το ψήφισμα με τα αιτήματα τους στην Περιφέρεια. 

Στη συνέχεια καστανοπαραγωγοί πέταξαν κάστανα υποστηρίζοντας ότι η ενίσχυση των 150 ευρώ ανά στρέμμα που ανακοινώθηκε από το ΥπΑΑΤ είναι εξευτελιστική και αποχώρησαν ανανεώνοντας το αγωνιστικό ραντεβού τους στις συνελεύσεις των μπλόκων, εν αναμονή και της συνάντησης με το κυβερνητικό κλιμάκιο.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Τυρνάβου, Στέλιος Τσικριτζής, «κάναμε διαμαρτυρία στον κέντρο της Λάρισας με περίπου 30 τρακτέρ και συμμετείχαν αγρότες από όλες τις περιοχές του νομού. Ζητήσαμε να υπάρξει άμεσα η συνάντηση με το κυβερνητικό κλιμάκιο.

Το ΥπΑΑΤ έχει ανακοινώσει ότι de minimis θα πληρωθούν τα μήλα Gala αλλά οι μηλοπαραγωγοί ζητούν να ενταχθούν και άλλες ποικιλίες. Από την πλευρά τους οι καστανοπαραγωγοί που έχουν πάθει μεγάλη ζημιά τονίζουν ότι τα 150 ευρώ το στρέμμα είναι λίγα για να καλύψουν το μέγεθος της ζημιάς».

Από την πλευρά του ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αμπελακίων κ. Ευθύμιος Καζαντζής, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «οι καστανοπαραγωγοί που έπαθαν ζημιά είναι κυριολεκτικά στα κάγκελα. Τα 150 ευρώ το στρέμμα είναι πολυ λίγα για να καλύψουν την ζημιά που έπαθαν οι καστανοπαραγωγοί της Λάρισας. Εμείς ζητάμε πάνω από 400 ευρώ το στρέμμα ενίσχυση για να μπορέσουμε να καλλιεργήσουμε την επόμενη χρονιά». 

Με αργούς ρυθμούς χορηγούνται οι αποζημιώσεις των ελαιοπαραγωγών που επλήγησαν από τις φωτιές στην Εύβοια τον Αύγουστο του 2021.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο ελαιοπαραγωγός και πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ροβιών, Νίκος Βαλλής, «οι αποζημιώσεις στους παραγωγούς δίνονται με πολύ αργούς ρυθμούς. Μας έχουν δώσει τα μισά από όσα μας έχουν υποσχεθεί. Στις Ροβιές κάηκαν περίπου το 30 - 40% των ελαιόδεντρων. Το θετικό είναι ότι ακολούθησε ένας καλός χειμώνας και όσα δέντρα δεν κάηκαν έδωσαν μια καλή παραγωγή. Όσα δέντρα κάηκαν εντελώς θα πρέπει οι παραγωγοί να εισπράξουν τις αποζημιώσεις για να τα αντικαταστήσουν».  

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο Αντιπρόεδρος της ΕΑΣ Εύβοιας κ. Κώστας Τζαβάρας, «η κυβέρνηση δίνει χρήματα για μελέτες αλλά ακόμη δεν έχει αποζημιώσει τους αγρότες για τις φωτιές. Δόθηκαν κάποια χρήματα αρχικά από τον ΕΛΓΑ και το εφάπαξ αλλά μετά τίποτα. Εκτός όμως από το φυτικό κεφάλαιο ακόμη δεν έχουν πληρωθεί οι ελαιοπαραγωγοί για τις ζημιές στα μηχανήματα και στις εγκαταστάσεις τους».  

Δήλωση του Βαγγέλη Αποστόλου, Βουλευτή ΣΥΡΙΖΑ Ευβοίας και πρώην Υπουργού AAT, με αφορμή την πορεία των αποζημιώσεων στις ελαιοκαλλιέργειες της βόρειας Εύβοιας αναφέρει τα εξής: «Καταστράφηκαν ολοσχερώς, σύμφωνα με τις καταγραφές του ΕΛΓΑ, περί τα 400.000 ελαιόδεντρα.
Η πρώτη προσέγγιση του προβλήματος των αποζημιώσεων και των ενισχύσεων έγινε με την καταγραφή των καμένων ελαιοδέντρων τον Ιανουάριο του 2022 με κοινό Δελτίο των Υπουργείων Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με το οποίο ανακοινώθηκε ότι όχι μόνο δεν καλύπτονται όλα τα πληγέντα ελαιόδεντρα, αλλά ούτε και στην πραγματική τους αξία.
Καταρχήν ήταν ξεκάθαρο ότι αφορά αποζημιώσεις μόνο σε αυτούς που έχουν ασφαλιστεί στον ΕΛΓΑ και ταυτόχρονα είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες. Οι ασφαλισμένοι, μη κατά κύριο επάγγελμα αγρότες (π.χ. συνταξιούχοι, ετεροεπαγγελματίες), όσοι δηλαδή έχουν άλλη κύρια απασχόληση, δε θα πάρουν στην παρούσα φάση. Κι αυτό αφορά τουλάχιστον σε 100.000 ελαιόδεντρα.
Το ποσό δε που θα πάρουν οι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες είναι μικρό, αφού η τιμή της ελιάς καθορίστηκε στα 144 €, υποτιμημένη από την πραγματική αξία που είναι 200 € τουλάχιστον και επ' αυτής θα δοθεί συνολικά το 70% δηλαδή 144 € × 70% = 100,8 € ανά ελαιόδεντρο.

Στην παρούσα φάση όμως θα λάβουν ως προκαταβολή το 50%, δηλαδή 50,4 € ανά ελαιόδεντρο και μόνο οι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες που έχουν υποβάλλει τη δήλωση ενιαίας ενίσχυσης στο ΟΣΔΕ και έχουν εκπληρώσει την υποχρέωση καταβολής της ειδικής ασφαλιστικής εισφοράς.
Τονίζεται ότι στο Δελτίο Τύπου των Υπουργείων δεν προβλεπόταν στην παρούσα φάση η χορήγηση προκαταβολής στους μη κατά κύριο επάγγελμα αγρότες κι ούτε υπήρχε κάποια πρόβλεψη για τους ανασφάλιστους παραγωγούς, πράγμα απαράδεκτο για μια δραστηριότητα που έχει προσφέρει πολλά στην περιοχή και έχει τεράστιες δυνατότητες για συμπληρωματικό εισόδημα. που είναι απαραίτητο για αυτούς τους ανθρώπους που θέλουν να μείνουν στις ρίζες τους.
Το Μάιο του 2022 ανακοινώνεται στα πλαίσια της προηγούμενης ανακοίνωσης η πληρωμή των 5,6 εκατ. από τα 56 εκατ. ευρώ των ζημιών που έχουν δηλωθεί και καταγραφεί.

Με Δελτίο Τύπου, άμεσα, κατέθεσα την πρόταση του ΣΥΡΙΖΑ ΠΣ για τις πληρωμές των πληγέντων ελαιοκαλλιεργητών της βόρειας Εύβοιας που ανέφερε τα εξής:
«Υποβλήθηκαν Δηλώσεις ζημιών από 3.900 παραγωγούς και αφορούσαν σε 400.000 ελαιόδεντρα. Πληρώθηκαν μόνο 700 παραγωγοί για 110.000 ελαιόδεντρα με 50 ευρώ ανά δένδρο, δηλαδή με 5,5 εκατ. τη στιγμή που οι ζημιές φτάνουν στα 56 εκατ. συνολικά.
Η δική μας πρόταση περιλαμβάνει την κάλυψη όλων των πληγέντων ελαιοπαραγωγών της περιοχής που έκαναν και τις σχετικές δηλώσεις, παίρνοντας ως δεδομένα ότι:
1) η πραγματική αξία των ελαιοδέντρων ξεπερνά τα 200 ευρώ το καθένα και η αποζημίωση του 70% θα ανέλθει στα 140 ευρώ,
2) όλοι οι παραγωγοί θα φροντίσουν να προσκομίσουν το ΜΑΕ τους (Μητρώο Αγροτών - Αγροτικής εκμετάλλευσης) και
3) οι μη ασφαλισμένοι θα φροντίσουν για το 2021 και το 2022 να πληρώσουν άμεσα ένα ασφάλιστρο περί τα 2,5 - 3 ευρώ το στρέμμα.
Μόνον έτσι θα πληρωθούν όλοι οι πληγέντες ελαιοπαραγωγοί το συνολικό τους ποσό των 56 εκατ. που δικαιούνται με βάση τις κυβερνητικές υποσχέσεις.
Διαφορετικά για μια ακόμη φορά θα επιβεβαιωθεί ότι ο εμπαιγμός είναι το κύριο χαρακτηριστικό της αρωγής που υπόσχεται η Κυβέρνηση».

Ο εμπαιγμός όμως συνεχίζεται μέχρι σήμερα, αφού έκτοτε έχει γίνει μόνο μία πληρωμή 25 ευρώ ανά δέντρο και συνολικά 4,5 εκατ. ευρώ στους μη κατά κύριο επάγγελμα αγρότες. Έτσι συνολικά έχουν καταβληθεί για τις ζημιές από τα 56 εκατ. ευρώ που έχει δεσμευτεί η κυβέρνηση, μόνο 10 εκατ. ευρώ, δηλαδή το 17,8 %».

Ο κ. Κώστας Γκόνος, ιδιοκτήτης του Αγροκτήματος Γκόνου, που βρίσκεται στην Αριδαία στο νομό Πέλλας, έχει μια καθετοποιημένη μονάδα στην οποία καλλιεργεί 2.500 καρυδιές σε 180 στρέμματα και διαθέτει την παραγωγή του στην χονδρική και λιανική αγορά. Σε συνέντευξη που έδωσε στον ΑγροΤύπο μας αναφέρει γιατί αποφάσισε να προχωρήσει σε καθετοποίηση της καλλιέργειας.

Τι συμβαίνει στην ελληνική αγορά καρυδιού;

Από τα μέσα Νοεμβρίου γεμίζει η αγορά με καρύδια εγχώρια και εισαγωγής. Βέβαια τα περισσότερα καρύδια είναι εισαγόμενα και έχουν μειωμένες τιμές. Κάθε χρόνο η αγορά «ζεσταίνεται» από 1 έως 20 Δεκεμβρίου λόγω των εορτών των Χριστουγέννων. Φέτος όμως δεν υπήρχε η ζήτηση που είχαμε τις προηγούμενες χρονιές και ήταν μειωμένη κατά 50%. Οι πελάτες είναι οι ίδιοι οι ποσότητες που αγοράζουν όμως είναι λιγότερες. Επίσης φέτος το καρύδι από την Ουκρανία στην αγορά είχε τιμή λιανικής στα 5 ευρώ όταν το ελληνικό κυμαινόταν γύρω στα 10 ευρώ. Είχαμε μεγάλη στις τιμές των εισαγόμενων σε σχέση με τα εγχώρια. Εισάγουμε καρύδια και από τις ΗΠΑ αλλά φέτος με την ισοτιμία ευρώ - δολαρίου και την αύξηση στο κόστος των μεταφορικών οι τιμές ήταν αυξημένες για τα αμερικάνικα καρύδια σε σχέση με το παρελθόν. Τα αμερικάνικα έρχονται κυρίως άσπαστα. Πάντως είναι καλύτερης ποιότητας σε σχέση με τα ουκρανικά, τα ρουμάνικα και τα βουλγάρικα. Ειδικά οι καρυδιές στη Βουλγαρία βρίσκονται σε μεγάλο υψόμετρο και δεν τις καλλιεργούν παρά μόνο κάνουν την συγκομιδή και έχουν σοβαρά προβλήματα ποιότητας. Την εποχή της πανδημίας είχε μεγάλη ζήτηση το άσπαστο καρύδι γιατί οι καταναλωτές φοβήθηκαν και αυξήθηκε η τιμή του προσωρινά. Όσον αφορά τις τιμές παραγωγού φέτος για το ελληνικό καρύδι, η πεταλούδα έπιασε τα 10 ευρώ το κιλό, το 1/4 ήταν στα 8 ευρώ και το άσπαστο κυμάνθηκε από 3 έως 3,5 ευρώ.

Τι ποικιλίες έχεις και τι εργασίες κάνεις αυτή την εποχή στο χωράφι;

Είμαστε μια οικογένεια που κρατάει την παράδοση της καλλιέργιας του καρυδιού από τους γονείς μας για πάνω απο 40 χρόνια. Ο πατέρας μου ήταν ο πρώτος στην περιοχή που, από το 1975 έως το 1980, φύτεψε καρυδιές που έφερε με ειδική άδεια από τη Γαλλία και τις ΗΠΑ. Στην συνέχεια ανέλαβα εγώ την καλλιέργεια. Διαθέτω τις ποικιλίες Chandler, Franquette, Pedro και Serr. Πάντως όλες οι νέες φυτεύσεις γίνονται με ποικιλίες Chandler. Κάθε χρόνο επενδύω στην καλλιέργεια και αγοράζω στρέμματα και κάνω νέες φυτεύσεις.  Αυτή την εποχή γίνονται κλαδέματα. Οι προληπτικοί ψεκασμοί ξεκινούν με την έναρξη της βλάστησης. Τέλος Φεβρουαρίου θα γίνει και η βασική λίπανση της καλλιέργειας. Τα επόμενα χρόνια θα μειωθούν τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται στην καλλιέργεια και θα γίνουν πιο ακριβά. Αυτό σημαίνει ότι θα αυξηθεί το κόστος για τον παραγωγό. Για αυτό θα πρέπει να γίνει εκμηχάνιση της καλλιέργειας.

Πότε αποφάσισες να κάνεις μια καθετοποιημένη μονάδα και τι μηχανολογικό εξοπλισμό αγόρασες;

Η καθετοποιημένη μονάδα θέλει επενδύσεις και οικονομική ρευστότητα. Τα πρώτα χρόνια που ήμουν με τον πατέρα μου υπήρχε μικρή ποσότητα εγχώριας παραγωγής. τα καρύδια τα πουλούσαμε πάνω στα δέντρα. Από εκείνα τα χρόνια κατάλαβα ότι θα είχαμε αύξηση της καλλιέργειας για να καλύψει την ζήτηση. Αποφάσισα να μεγαλώσω τα στρέμματα και να ξεκινήσω να αγοράζω μηχανήματα. Ξεκίνησα με ένα Σχέδιο Βελτίωσης για να πάρω τρακτέρ και μηχανολογικό εξοπλισμό για την καλλιέργεια. Στην συνέχεια αγόρασα δονητικό μηχάνημα για συγκομιδή των καρυδιών. Επίσης για να μην έχω ανάγκη από εργάτες να μαζέψουν τα καρύδια που έπεφταν στο έδαφος πήρα μηχάνημα περισυλλογής. Κατάφερα να μειώσω τους εργαζόμενους στην επιχείρησή μου κατά 50%. Όμως δεν έμεινα εκεί αλλά θέλησα να καλύψω τις ανάγκες της αγοράς και αγόρασα μετασυλλεκτικά μηχανήματα. Τα καρύδια μετά το χωράφι πρέπει να πάνε στο αποφλoιωτή (πλυντήριο) που θα βγάζει μέσα σε λίγα λεπτά το πράσινο, το οποίο το χρησιμοποιώ για λίπανση. Αν ήθελα εργάτες θα έπρεπε να πλήρωνα πολλά μεροκάματα τώρα γίνεται πολύ γρήγορα. Μετά άσπαστα τα καρύδια πάνε στο ξηραντήριο που θα πρέπει να μείνουν για 3 - 4 ημέρες ανάλογα με την υγρασία που έχουν. Στη συνέχεια θα πάνε στο διαλογέα μεγέθους. Τα μικρά και μεσαία καρύδια οι έμποροι τα θέλουν για ψύχα και τα μεγάλα τα αγοράζουν με κέλυφος. Το 2015 - 2016 αγόρασα τον σπαστήρα και ξεκίνησα να πουλώ πεταλούδα 1/4 και 1/8. Συνεργάζομαι με άλλους παραγωγούς που φέρνουν τα καρύδια τους για να τα περάσω απο τον σπαστήρα. Το κέλυφος του καρυδιού πωλείται για βιομάζα στους καυστήρες. Το επόμενο μηχάνημα που θα αγοράσω είναι για να κάνω το κέλυφος πέλετ και να το πουλάω. Έτσι θα εκμεταλλεύομαι όλα τα υποπροϊόντα της καλλιέργειας.

Ήταν εύκολο να μπεις στην αγορά για να πουλάς τα καρύδια σου;

Η ελληνική αγορά είναι πολύ δύσκολη. Ο Έλληνας καταναλωτής δεν γνωρίζει τι αγοράζει. Περισσότερο νοιάζεται για την τιμή και πολύ λίγο για την προέλευση των καρυδιών. Δεν εκτιμά την ποιότητα. Από την άλλη τα τελευταία χρόνια έγιναν πολλές νέες φυτεύσεις καρυδιών χωρίς κανένα σχεδιασμό. Άτομα που δεν γνώριζαν τίποτα για το εμπόριο του καρυδιού έβαλαν δέντρα και τώρα δεν ξέρουν τι να κάνουν για να τα πουλήσουν. Πολλοί έχουν μάθει να «παρκάρουν» την παραγωγή τους σε κάποιο συνεταιρισμό και να περιμένουν την πληρωμή. Δεν ψάχνουν την αγορά ούτε θέλουν να αγοράσουν μηχανήματα. Κάθε χρόνο θέλουν παραγωγοί να μου πουλήσουν τα καρύδια τους. Φέτος μόνο 30 άτομα επικοινώνησαν μαζί μου για να μου πουλήσουν την παραγωγή τους. Μέχρι και το δονητικό μηχάνημα μου ζητούν να πάει στο χωράφι τους για να κάνουν την συγκομιδή. Εγώ ξεκίνησα να χτίζω δίκτυο πωλήσεων κάτι που θέλει χρόνο. Σήμερα το 80% της παραγωγής μου το πουλάω στην χονδρική και το 20% στην λιανική αγορά. Το επόμενο βήμα μου θα είναι να μπω πιο δυνατά στην λιανική αγορά. Ήδη παράγω καρυδόψυχα μέγεθος 1/8 (τρίμμα), βούτυρο καρυδιού, καρυδάκι άγουρο για γλυκό του κουταλιού και καρυδέλαιο. Επίσης θα προχωρήσω στις αναγκαίες πιστοποιήσεις για να μπορώ να κάνω εξαγωγές.

Είναι τελικά εύκολη η καλλιέργεια καρυδιού;

Το να βάζεις καρυδιά για να πάρεις μια τιμή 6 ευρώ το κιλό είναι μεγάλο λάθος. Λένε ότι η καρυδιά θέλει μόνο νερό και αυτό είναι λάθος. Η καλλιέργεια θέλει σχεδιασμό και επενδύσεις για να είναι βιώσιμη σε μια δύσκολη εποχή μεγάλου ανταγωνισμού. Μια νέα φύτευση θα σου δώσει παργωγή μετά 6 - 7 χρόνια. Πολλοί απογοητεύτηκαν γιατί φύτεψαν καρυδεώνες με φυτά χωρίς πιστοποίηση και ουσιαστικά δεν γνώριζαν τι έβαλαν. Από την τιμή παραγωγού θα πρέπει να αφαιρέσεις τα χρήματα που θα πληρώσεις αν πας τα καρύδια σου για ξήρανση και στον σπαστήρα. Τότε θα δεις πόσα χρήματα θα σου μείνουν. Και όταν πας να τα πουλήσεις και θες να μην σου μείνουν θα κοιτάξεις να τα δώσεις σε χαμηλή τιμή. Έτσι όμως καταστρέφεις την αγορά και τους επαγγελματίες παραγωγούς. Όσοι παραγωγοί καλλιεργούν μικρές εκτάσεις, 20 - 30 στρέμματα, δεν θα μπορούν να είναι βιώσιμοι. Το κόστος δεν φαίνεται ότι θα μειωθεί τα επόμενα χρόνια.

Έμπειροι παραγωγοί ποικιλίας Κορωνέικης, βιολογικής ελιάς Χαλκιδικής, αλλά και Καλαμών μας παραθέτουν τις εμπειρίες τους, όσον αφορά στη λίπανση των δέντρων την περίοδο που διανύουμε, αλλά και μετέπειτα.

Επίκαιρο το θέμα της λίπανσης της ελιάς και ο ΑγροΤύπος παραθέτει, με ένα νέο άρθρο, απόψεις έμπειρων ελαιπαραγωγών γύρω από τις ενδεδειγμένες συνταγές.

«Διαφυλλικά για καλύτερα αποτελέσματα»

Όπως ανέφερε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Ασημάκης Ντεμερούκας, γεωπόνος, παραγωγός και πρόεδρος Αγροτικού Συλλόγου Γαργαλιάνων, θα αναφερθούμε στην λίπανση που κάνουμε στις ελιές για ελαιοποίηση (ποικιλία Κορωνέικη). Η πρώτη λίπανση γίνεται μετά την συγκομιδή, από Δεκέμβριο μέχρι Ιανουάριο, όταν βάζουμε βόριο (Β) στο έδαφος. Είναι ένα από τα πιο σημαντικά ιχνοστοιχεία που χρειάζονται τα φυτά για να έχουν πλούσια ανθοφορία, επιτυχημένη καρπόδεση και καλή παραγωγή. Βάζουμε περίπου 100 γραμμάρια στην ρίζα του κάθε δέντρου. Από τα μέσα Ιανουαρίου μέχρι τα μέσα Μαρτίου γίνεται η βασική σύνθετη λίπανση. Μια συνταγή που χρησιμοποιούμε πολύ στην περιοχή είναι η 18 - 6 - 12 (άζωτο - φώσφορο - κάλιο). Σε αυτήν προσθέτουμε τα ιχνοστοιχεία: Μαγνήσιο - 4 βόριο - 0,3 και ψευδάργυρο - 0,1. Σε δέντρα ηλικίας πάνω από 30 ετών βάζουμε 3 - 4 κιλά σύνθετο ανάλογα την ηλικία του δέντρου, 3 στα πιο μικρά και 4 στα μεγαλύτερα. Πολλοί παραγωγοί σταματούν σε αυτό το στάδιο την λίπανση. Αν κάποιοι θέλουν να έχουν καλύτερα αποτελέσματα συνδιάζουν τους ψεκασμούς που κάνουν με διαφυλλική λίπανση. Στον πρώτο ψεκασμό που γίνεται για καλοκόρις στην ανθοφορία τον Απρίλιο προσθέτουμε διαφυλλικά βόριο (Β) και άζωτο (Ν). Στον δεύτερο ψεκασμό που γίνεται για πυρηνοτρήτη που κάνουμε τον Μάιο ρίχνουμε μια ακόμη δόση διαφυλλικά βόριο και άζωτο. Με την πρώτη άρδευση που θα κάνουμε τον Ιούνιο κάνουμε υδρολίπανση με άζωτο. Στα τέλη Αυγούστου για να έχουμε καλά μεγέθη καρπού μαζί με τον ψεκασμό κατά του δάκου βάζουμε κάλιο και ασβέστιο, που βοηθά τον καρπό να έχει καλή ελαιοπεριεκτικότητα.

Η περίπτωση της βιολογικής ελιάς Χαλκιδικής

Μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βιοκαλλιεργητών Ολύνθου Χαλκιδικής «Biolivia», Δημήτρης Ευαγγελινός: «καλλιεργώ βιολογικά επιτραπέζια ελιά Χαλκιδικής. Το κόστος όλων των εφοδίων είναι αυξημένο κατά 30 - 40% σε σχέση με πέρσι. Για αυτό οι παραγωγοί θα πρέπει να προσπαθούν να κάνουν σωστή λίπανση. Ο ελαιώνας είναι ένα οικοσύστημα και ως τέτοιο πρέπει να αντιμετωπιζεται, ο ορθολογικός χειρισμός για την διατήρηση της παραγωγικής ικανότητάς του. Το έδαφος μπορεί να μας δώσει όλα τα απαραίτητα στοιχεία αρκεί να κάνουμε μια σωστή επεξεργασία. Νομίζω πως η στρατηγική λίπανσης ουσιαστικά που ακολουθείται από την πλειοψηφία των παραγωγών έχει να κάνει με την ποσότητα, και όχι με την διατήρηση της οργανικής ύλης. Προσωπικά προσπαθώ να κάνω μια ισορροπημένη και στοχευμένη λίπανση. Αυτό εξοικονομεί χρόνο, κόπο και χρήμα για τον παραγωγό. Προσπαθώ να εμβολιάσω το χώμα με μικροοργανισμούς (αζωτοβακτηρίδια κ.α.). Επίσης επιλέγω κοπριές ή Λεοναρδίτη που αποτελεί πλούσια και καθαρή πηγή Οργανικής Ουσίας και Χουμικών Συστατικών. Εκτιμώ, ότι με τους διαφυλλικούς ψεκασμούς κάνουμε διόρθωση της θρέψης. Επειδή έχω πολλά στρέμματα καλλιέργειας κάνω κάθε χρόνο πιλοτικά αναλύσεις εδάφους και φυλλοδιαγνωστική ανάλυση. Στις βρώσιμες ελιές καλό είναι η οργανική λίπανση να ξεκινά μετά την συγκομιδή κατά το Νοέμβριο. Τον Ιανουάριο βάζω λιπάσματα με ξηρη μυκητιασική μάζα και μικροοργανισμούς. Τα ελαιόδεντρα δεν είναι άλογα κούρσας. Η υπερεντατική καλλιέργεια μας έκανε να ξεχάσουμε την μεγάλη σημασία που έχει το έδαφος. Βλέπουμε πολλά αρδευόμενα ελαιόδεντρα μικρής ηλικίας να ξεραίνονται στην Χαλκιδική. Για αυτό πρέπει να κάνουμε μια ορθολογική θρέψη».

Η συνταγή ενός παραγωγού με Καλαμών από το Μεσολόγγι

Τέλος, ο κ. Ανδρέας Κότσαλος, παραγωγός ελιάς Καλαμών από το χωριό Μάστρο Αιτωλοακαρνανίας τόνισε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «τα τελευταία 10-12 χρόνια κάνω ανάλυση φυλλοδιαγνωστική στις αρχές Ιανουαρίου, η οποία με βοηθάει να δω τι συμβαίνει στα δέντρα. Αν από τα αποτελέσματα της ανάλυσης κριθεί απαραίτητο, κάνω τον πρώτο ψεκασμό το πρώτο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου, για να προλάβω προβλήματα από γλοιοσπόριο, μύκητες, κυκλοκόνιο, ακάρεα κ.λπ. Στο τέλος Φεβρουαρίου με αρχές Μαρτίου κάνω και δεύτερη φυλλοδιαγνωστική, για να δούμε τα αποτελέσματα της πρώτης εφαρμογής χαλκούχων. Παράλληλα, μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου κάνω ζιζανιοκτονία, με διασυστηματικό ζιζανιοκτόνο, το οποίο λειτουργεί και προφυτρωτικά. Στόχος είναι τα χόρτα και ειδικά αυτά που είναι δίπλα στους κορμούς των δέντρων, να είναι στο σωστό επίπεδο, ώστε να αποφευχθούν ζημιές από τρωκτικά, αλλά και για να παίρνει ήλιο το χωράφι. Πάντοτε κοιτώντας τον καιρό και βάσει τα αποτελέσματα της δεύτερης φυλλοδιαγνωστικής, αλλά και τις βροχές που θα πέσουν, εφαρμόζουμε αζωτούχα λιπάσματα. Στις αρχές Μαρτίου κάνουμε διαφυλλικό ενόψει της ανθοφορίας και για τα βλαστάρια. Το Μάρτιο με την ανθοφορία, που σχηματίζεται το μούρο κάνουμε πάλι διαφυλλικά, αν η φυλλοδιαγνωστική δίεξει τέτοια ανάγκη, αν για παράδειγμα λείπει ψευδάργυρος ή βόριο. Σε περίπτωση που ο καιρός έχει αυτή την περίοδο εξάρσεις (π.χ. πολύ κρύο ή ζέστες), μπροούμε να χρησιμοποιήσουμε βιοδιεγέρτες. Ειδικά σε περίπτωση παγετού είναι απαραίτητο πολύ. Τον Απρίλιο με Μάιο, μαζί με βασική λίπανση, κάνουμε ραντίσματα με χαλκούχα και δηλητήριο για ακάρεα. Πρέπει να επισημάνουμε ότι πάντα κοιτάμε και τον καιρό, που παίζει σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια. Τον Ιούνιο με Ιούλιο έχουμε ολοκληρώσει τον ψεκασμό για την καρπόδεση και πάμε για τη δεύτερη επέμβαση με διαφυλλικά, συν λίπανση με Καλιούχα, που πάνε στον καρπό. Το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και μετέπειτα, παρακολουθούμε συνεχώς τι γίνεται και με την παρουσία του δάκου, ώστε αναλόγως να παρέμβουμε με ραντίσματα. Τον Σεπτέμβριο κάνουμε εφαρμογή με καλιούχα πάλι που βοηθούν στην ωρίμανση του καρπού».

Την Τρίτη το απόγευμα ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Πετρίνας Λακωνίας προχώρησε στην καθιερωμένη δημοπρασία του, προκειμένου να πουλήσει αποθηκευμένη ελιάς φετινής (2022) εσοδείας.

Οι τιμές που πούλησε ο Συνεταιρισμός 90 τόνους ελιάς εσοδείας 2022 επιβεβαιώνουν, όσα γράψαμε πριν από λίγες ημέρες περί αυξημένης δυναμικής στις εξαγωγές, που θα οδηγήσει σε αύξηση των τιμών, δεδομένης και της ευχέρειας που έχουν οι αγρότες σε αρκετές περιπτώσεις, να πουλήσουν αργότερα μέσα στη χρονιά, λόγω και της ρευστότητας από το ελαιόλαδο.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο διαχειριστής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πετρίνας, κ. Παναγιώτης Πουλάκος: «Αν σκεφτεί κανείς πως γίνονται πράξεις με μεμονωμένους παραγωγούς ακόμα και στα 80 με 90 λεπτά του ευρώ το κιλό ή το 1 ευρώ στο 200άρι, τότε ασφαλώς μπορούμε να πούμε ότι πήγε καλά η δημοπρασία. Βέβαια, σε σχέση με την περσινή χρονιά, η τιμή στο 200άρι δεν παύει να είναι 1 ευρώ... κάτω και αυτό πρέπει να μας προβληματίσει ιδιαίτερα».

Σύμφωνα με τον κ. Πουλάκο στη δημοπρασία, κατέθεσαν προσφορές δυο εταιρείες συνολικά.

Αναλυτικά οι τιμές της δημοπρασίας που έγινε την Τρίτη

• 150-160 κομμάτια με 1,50 ευρώ το κιλό
• 180 κομμάτια με 1,40 ευρώ το κιλό
• 200 κομμάτια με 1,30 ευρώ το κιλό
• 250 κομμάτια με 1,20 ευρώ το κιλό
• 280 κομμάτια με 90 λεπτά του ευρώ το κιλό
• 320 κομμάτια με 70 λεπτά του ευρώ το κιλό
• 410 κομμάτια με 65 λεπτά του ευρώ ανά κιλό.

Στην είσοδο της Αταλάντης έχουν συγκεντρωθεί τα τρακτέρ και αγροτικά οχήματα της περιοχής.

«Είναι η ώρα που μετατρέπουμε τα τρακτέρ και τα μηχανήματα μας από εργαλεία δουλειάς, σε εργαλεία του αγώνα», δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Χρήστος Λιγδής, πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Αταλάντης. 

Σημείωσε παράλληλα ότι το κόστος παραγωγής, οι χαμηλές τιμές των προϊόντων και συνολικότερα η ακρίβεια που τσακίζει τους βιοπαλαιστές αγρότες και κτηνοτρόφους και τις οικογένειές τους, δεν αφήνουν περιθώρια για αναμονή και απηύθυνε κάλεσμα στους συναδέλφους του στην περιοχή αλλά και σε ολόκληρη την χώρα, να ενισχύσουν τα μπλόκα και να στείλουν δυναμικό μήνυμα στην κυβέρνηση κλιμακώνοντας τις κινητοποιήσεις. 
«Το Σάββατο (4/2) θα πραγματοποιηθεί συγκέντρωση έξω από το κτίριο της Περιφέρειας Στερεάς», προσθέτει.

«Το μπλόκο της Αταλάντης είναι το πρώτο που στήθηκε πανελλαδικά φέτος σε συντονισμό με την Πανελλαδική Επιτροπή Μπλόκων (ΠΕΜ). Απαιτούμε διαχρονικές λύσεις για τους αγρότες και ζητάμε:

• Αφορολόγητο πετρέλαιο
• Αγροτικό ρεύμα στα 7 λεπτά/Kwh
• Αναπλήρωση χαμένου εισοδήματος στα προϊόντα που δεν καλύπτεται το κόστος παραγωγής
• Μηδενικό φόρο σε αγροεφόδια για τόνωση της ρευστότητας
• Εκσυγχρονισμό του αναχρονιστικού ασφαλιστικού κανονισμού του ΕΛΓΑ για να αποζημιώσει στο 100% το φυτικό και ζωικό κεφάλαιο, κάτι που δεν έγινε πέρυσι, με τους αγρότες της Αταλάντης που όχι μόνο δεν αποζημιώθηκαν για την παγοπληξία αλά καλέστηκαν να πληρώσουν ασφάλιστρα για την παραγωγή που ήταν αδύνατο να έχουμε μετά από μια τόσο μεγάλη καταστροφή.

Επίσης εξοργίζονται οι ελαιοπαραγωγοί γιατί εν μια νυκτί διπλασιάστηκαν τα ασφάλιστρα του ΕΛΓΑ στην ελιά ποικιλίας Καλαμών, σε μια χρονιά που η εμπορική της αξία ήταν κάτω του κόστους παραγωγής (0,50 ευρώ το κιλό). Και όλα αυτά χωρίς να ερωτηθούν οι παραγωγοί».

Την ενίσχυση της ελιάς Χαλκιδικής, που είχε πληγεί από την ακαρπία το 2021, ζητά με επιστολή του ο αρμόδιος Αντιπεριφερειάρχης κ. Γιώργος Ιωάννης.

Όπως τονίζει στην επιστολή του η απώλεια εισοδήματος για τους παραγωγούς ιδιαίτερα επιτραπέζιας ελιάς Χαλκιδικής για το συγκεκριμένο έτος, με βάση τα στοιχεία του ΓΕΩΤΕΕ και του ΕΛΓΑ, ανήλθε σε 161.437.500 ευρώ συνολικά στην ΠΕ Χαλκιδικής και σε μέσο όρο τριετίας σε 80.718.750 ευρώ ανά στρέμμα. Βέβαια στη διετία αυτή έχει προστεθεί η ενεργειακή κρίση και η αύξηση κατά σχεδόν 50% του κόστους παραγωγής, γεγονός που έφερε σε ακόμη πιο δυσχερή θέση την ελαιοκαλλιέργεια.

Σύμφωνα με το ΓΕΩΤΕΕ Ανατολικής Μακεδονίας, τα οικονομικά δεδομένα της Επιτραπέζιας Ελιάς ποικιλίας Χαλκιδικής είναι:

Έξοδα
Λίπανση: 150 €/στρ
Φυτοπροστασία: 200 €/στρ
Εργατικά κλαδέματος και συγκομιδής: 250 €/στρ 
Ενεργειακό κόστος κλπ - Άρδευση: 100 €/στρ
Ενοίκιο: 0,75 €/στρ
Σύνολο Εξόδων: 775 €/στρ

Έσοδα
Παραγωγή: 60 κιλά /δένδρο με μ.ο. δένδρων /στρ τα 25, άρα 1.500 κιλά /στρ
Μέση τιμή πώλησης τελευταίας 3ετίας: 1,20 €/κιλό
Συνολικά έσοδα: 1.800 € /στρ
Καθαρό κέρδος προ φόρων: 1.025 €/στρ ή 10.250 €/Ha

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Θανάσης Χαλάτης, πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιοκομικού Συνεταιρισμού Καλυβών, «ευχαριστούμε τον Αντιπεριφερειάρχη κ. Γιώργο Ιωάννη και την Περιφερειακή Σύμβουλο υπεύθυνη αγροτικών Αικατερίνη Ζωγράφου, που συνέταξαν και έστειλαν αυτή την επιστολή στο ΥπΑΑΤ και στον ΕΛΓΑ.

Το 2021 είχαμε μεγάλο πρόβλημα ακαρπίας εξαιτίας των παγετών. Υπάρχει βεβαίωση του ΕΛΓΑ για την απώλεια της παραγωγής. Όπως αναφέρει η σχετική επιστολή του Οργανισμού (4/7/2022) στην ΠΕ Χαλκιδικής σημειώθηκαν διαδοχικοί παγετοί, από τον Ιανουάριο μέχρι τον Απρίλιο του 2021 που δημιούργησαν πρόβλημα στην καλλιέργεια. 

Η μείωση της παραγωγής υπολογίζεται σε ποσοστό περίπου 70% από τις επισημάνσεις και συγκριτικά με τα στατιστικά στοιχεία της τριετίας 2018-2020 περίπου στο 35%. Μάλιστα η ηγεσία του ΕΛΓΑ έκανε πρόταση για ένταξη της ζημιάς σε πρόγραμμα ΚΟΕ.

Στην Χαλκιδική καλλιεργούνται περίπου 360.000 στρέμματα με ελιά, από τα οποία τα 225.000 για παραγωγή επιτραπέζιας και τα 135.000 για παραγωγή ελαιολάδου. Η μέση ετήσια παραγωγής βρώσιμης ελιάς κυμαίνεται από 80.000 έως 120.000 τόνους και η μέση ετήσια παραγωγή ελαιολάδου στους 7.000 τόνους. Το Leader των εξαγωγών επιτραπέζιας ελιάς, ποσοστό 43%, είναι η ΠΟΠ Χαλκιδικής. Είναι ένα καθαρά εξαγώγιμο προϊόν που είναι αναγνωρισμένο στη διεθνή αγορά για τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά. Για αυτό χρειάζεται την στήριξη της πολιτείας.

Οι παραγωγοί ζητούν την αναλήρωση του εισοδηματός τους. Πολύ σωστά η κυβέρνηση στηρίζει τους παραγωγούς αγροτικών προϊόντων σε πολλές περιοχές της χώρας. Ζητούμε ισονομία και ισοπολιτεία. Να ισχύσουν δηλαδή τα ίδια και στην περιοχή μας. Ενίσχυση για την απώλεια του εισοδήματος».

Διαβάστε την επιστολή της ΠΕ Χαλκιδικής (εδώ)

Δεν υπάρχουν ωστόσο αποθέματα αρκετά σε χέρια παραγωγών τέτοια περίοδο.

Ανοδικά κινούνται οι τιμές παραγωγού στο ντόπιο κελυφωτό φιστίκι, καθώς έχουν κάνει επέλαση στην αγορά, Τούρκοι έμποροι. Το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου αναφέρει πως ήδη έγιναν πράξεις κοντά στα 9 ευρώ, με την ζήτηση να είναι εξαιρετικά υψηλή ειδικά το τελευταίο χρονικό διάστημα και τις τάσεις ανοδικές.

«Πιθανόν να έχουμε περάσει και τα 9 ευρώ στον παραγωγό, ωστόσο τέτοια εποχή λίγοι έως και ελάχιστοι κάθε χρόνο είναι οι αγρότες που κρατάνε προϊόν για να πιάσουν υψηλότερη τιμή», τονίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιάννης Χονδρόπουλος, παραγωγός από την Φθιώτιδα, ενώ σημειώνει πως Τούρκοι έμποροι έχουν σαρώσει την Ελληνική αγορά. «Στην Τουρκία η παραγωγή ήταν φέτος πολύ μειωμένη λόγω του εκεί ανοιξιάτικου παγετού στην περίοδο της ανθοφορίας και του μετέπειτα καύσωνα το καλοκαίρι. Ένα άλλο πρόβλημα στην Τουρκία είχε να κάνει με την έλλειψη νερού. Πρόβλημα εξίσου μεγάλο με την ξηρασία είχε και το Ιράν πρέπει να πούμε, γι΄αυτό είναι και εκεί ακριβό το φιστίκι. Στην Τουρκία στο εμπόριο το κελυφωτό πιάνει σήμερα 12 ευρώ το κιλό. Στην Ελλάδα στον παραγωγό ίσως έχει πάει 9 ευρώ και άνω ήδη. Το καλό είναι πως πάει καλά η εξαγωγή και το φθινόπωρο έφυγαν για εξαγωγή από Ελλάδα περίπου 2.500 τόνοι», σημειώνει χαρακτηριστικά ο κ. Χονδρόπουλος.

«Του χρόνου θα είναι χαμηλή η παραγωγή», λέει ο Χονδρόπουλος

Σύμφωνα με τον κ. Χονδρόπουλο, του χρόνου η παραγωγή στην χώρα μας θα είναι μειωμένη, καθώς πέρσι έγινε το αντίθετο. «Όσον αφορά τέλος στις καλλιεργητικές πρακτικές αυτή την περίοδο, είμαστε στα κλαδέματα, ενώ κάποιοι κάνουν και λίπανση», αναφέρει ο έμπειρος παραγωγός.

Υψηλά τα κόστη στα κλαδέματα, μεγάλη ζήτηση

Ο κ. Χρήστος Κουκουτσέλος είναι παραγωγός κελυφωτού φιστικιού και αντιπρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό «Θεσσαλικό Φιστίκι». Αυτή την περίοδο, όπως μας ανέφερε είναι στα κλαδέματα. «Προσωπικά κάνω τα κλαδέματα μόνος μου και επειδή έχω πολλά στρέμματα ξεκινάω τη διαδικασία από τον Οκτώβριο και την ολοκληρώνω το Φεβρουάριο. Όποιος δεν μπορεί όμως ή δεν ξέρει πρέπει να βάλει εργάτη, ο οποίος πληρώνεται είτε με μεροκάματο αυξημένο από πέρσι, στα 45 ευρώ, ή με την ώρα στα 10 ευρώ, είτε και με το δέντρο στα 2 με 2,5 ευρώ, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις μας ζητάνε και τα καύσιμα». Σύμφωνα με τον κ. Κουκουτσέλο, η παραγωγή τη νέα χρονιά, θα είναι μειωμένη στην περιοχή, παρότι θα μπουν νέα δέντρα στην παραγωγή, αλλά όχι με μεγάλες αποδόσεις.

Κοροϊδία με την επιστροφή πετρελαίου

Στην συνέχεια ο κ. Κουκουτσέλος αναφέρεται στα κόστη του πετρελαίου: «είναι πολύ υψηλά οι τιμές τόσο για τις μετακινήσεις μας, όσο και για τα μηχανήματα που δουλεύουν με πετρέλαιο, για να στεγνώνουμε τα φιστίκια. Την εφετινή χρονιά, για να στεγνώσω 2 τόνους κελυφωτό φιστίκι, χρειάστηκε να δώσω για πετρέλαιο περί τα 3.000 ευρώ, ενώ μας επέστρεψαν ΕΦΚ πετρελαίου... 90 λεπτά του ευρώ ανά στρέμμα». Σύμφωνα, τέλος, με τον κ. Κουκουτσέλο, στην περιοχή του, μπαίνουν ακόμα νέες φιστικιές, πλην όμως όχι με το ρυθμό των προηγούμενων ετών.

Συνεργασία του Συνεταιρισμού Μελιβοίας με τοπική ζυθοποιία.

Μια νέα συνεργασία για την παραγωγή ενός πρωτότυπου προϊόντος προέκυψε στην Λάρισα, μεταξύ του Αγροτικού Συνεταιρισμού Μελιβοίας και της τοπικής ζυθοποιίας.

Σκοπός της συνεργασίας είναι η παραγωγή ενός πρωτότυπου και καινοτόμου προϊόντος, λέει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του τοπικού Συνεταιρισμού, κ. Βαγγέλης Κρανιώτης.

Σύμφωνα με τον ίδιο, η επίσημη παρουσίαση του προϊόντος αναμένεται την Τρίτη. Όπως μας εξηγεί: «εμείς από την πλευρά μας θα προμηθεύουμε με πρώτη ύλη την ζυθοποιία Πηνειός που είναι διακεκριμένη, έχοντας πολλά ποιοτικά προϊόντα, τα οποία και διαθέτει σε Ελλάδα και εξωτερικό. Στόχος μας είναι να αναδείξουμε περαιτέρω την ποιότητα του κάστανου της περιοχής μας, από το οποία θα παράγεται με ειδική επεξεργασία αλεύρι. Αυτό θα αναμιγνύεται με τη βύνη και άλλα συστατικά, για να παρασκευαστεί εν συνεχεία η μπύρα. Πρόκειται για μια πρωτοτυπία, που θα συνδράμει στην περαιτέρω ανάδειξη των ποιοτικών χαρακτηριστικών του κάστανου Μελιβοίας και θα του προσδώσει περαιτέρω υπεραξία».