Στους 1.304 τόνους έφτασε η διακίνηση τυριών από τη Λέσβο, σύμφωνα με το ΥΠΑΑΤ

Η ευρωπαϊκή αγορά γάλακτος παρουσιάζει σημαντική υποχώρηση των τιμών παραγωγού σε ετήσια βάση, παρά τη μικρή μηνιαία αύξηση που καταγράφηκε τον Ιούλιο του 2026. Παράλληλα, η συλλογή αγελαδινού γάλακτος στην ΕΕ ενισχύθηκε, ενώ μεταβολές καταγράφονται στην παραγωγή και στις τιμές γαλακτοκομικών προϊόντων στη διεθνή αγορά, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία του Παρατηρητηρίου Αγοράς Γάλακτος (Milk Market Observatory) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Τιμές παραγωγού γάλακτος στην ΕΕ

Τον Ιούλιο του 2026, η μέση τιμή παραγωγού αγελαδινού γάλακτος στην Ευρωπαϊκή Ένωση αυξήθηκε κατά 0,5% σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, φθάνοντας τα 42 λεπτά/κιλό. Η τιμή αυτή ήταν κατά 20,4% χαμηλότερη από εκείνη του Ιουλίου 2025 και κατά 8,7% χαμηλότερη από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των κρατών μελών, οι τιμές του γάλακτος αναμενόταν να παρουσιάσουν μικρή αύξηση και τον Αύγουστο του 2026 (+0,4%), φθάνοντας τα 42,2 λεπτά/κιλό.

Σε σύγκριση με έναν χρόνο νωρίτερα, οι μεγαλύτερες μειώσεις στις τιμές του γάλακτος καταγράφηκαν στην Ουγγαρία (-29%), τη Λιθουανία (-28%), την Ολλανδία (-27%), το Βέλγιο (-27%), την Τσεχία (-26%) και τη Σλοβακία (-26%). Μόνο σε τρία κράτη μέλη, τη Μάλτα, την Κύπρο και την Ελλάδα, οι τιμές του γάλακτος ήταν υψηλότερες σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Οι υψηλότερες τιμές βιολογικού αγελαδινού γάλακτος τον Ιούλιο του 2026 καταγράφηκαν στην Κύπρο (104,9 λεπτά/κιλό), τη Δανία (65,6 λεπτά/κιλό) και την Ολλανδία (65,5 λεπτά/κιλό), ενώ οι χαμηλότερες στη Ρουμανία (35,6 λεπτά/κιλό), τη Λετονία (37,4 λεπτά/κιλό) και την Εσθονία (41,2 λεπτά/κιλό). Σε όλα τα κράτη μέλη, οι τιμές του βιολογικού γάλακτος ήταν υψηλότερες από εκείνες του συμβατικού. Η μέση τιμή βιολογικού αγελαδινού γάλακτος στην ΕΕ διαμορφώθηκε στα 58,2 λεπτά/κιλό τον Ιούλιο.

Συλλογή γάλακτος και παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων

Η συλλογή αγελαδινού γάλακτος στην ΕΕ αυξήθηκε κατά 2,4% τον Μάιο του 2026 σε σύγκριση με τον Μάιο του 2025. Οι παραδόσεις γάλακτος αυξήθηκαν σε 19 κράτη μέλη. Η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφηκε στη Σλοβακία (+10,8%), τη Σλοβενία (+9,6%) και το Βέλγιο (+7,9%), ενώ οι μεγαλύτερες μειώσεις στην Εσθονία (-12,9%), τη Ρουμανία (-9,3%) και τη Λετονία (-4,0%). Κατά το διάστημα Ιανουαρίου–Μαΐου 2026, η συλλογή γάλακτος ήταν αυξημένη κατά 3,7% σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2025.

Τον Μάιο του 2026, το 3,5% της συνολικής ποσότητας νωπού γάλακτος που συλλέχθηκε ήταν βιολογικό. Τα υψηλότερα ποσοστά καταγράφηκαν στην Αυστρία (18,4%), τη Δανία (9,8%), τη Σουηδία (9,8%), τη Γαλλία (4,9%), τη Γερμανία (4,9%) και τη Ρουμανία (4,0%), ενώ τα χαμηλότερα στην Πολωνία (0,1%), την Ιρλανδία (0,1%), την Πορτογαλία (0,3%) και την Ουγγαρία (0,4%). Δεν αναφέρθηκε παραγωγή βιολογικού γάλακτος στη Μάλτα και την Κροατία.

Τον Ιούνιο του 2026, η συλλογή αγελαδινού γάλακτος στην ΕΕ αυξήθηκε κατά 2% σε σύγκριση με τον Ιούνιο του 2025. Οι παραδόσεις γάλακτος αυξήθηκαν σε 15 κράτη μέλη, με τις μεγαλύτερες αυξήσεις να καταγράφονται στη Σλοβενία (+11,8%), τη Σλοβακία (+11,2%) και την Αυστρία (+7,4%). Αντίθετα, οι μεγαλύτερες μειώσεις σημειώθηκαν στη Ρουμανία (-15,1%), την Εσθονία (-13,8%) και τη Μάλτα (-3,4%). Κατά το πρώτο εξάμηνο του 2026, η συλλογή γάλακτος ήταν αυξημένη κατά 3,4% σε σύγκριση με το αντίστοιχο εξάμηνο του 2025.

Τον Ιούνιο του 2026, το 3,4% της συνολικής ποσότητας νωπού γάλακτος που συλλέχθηκε ήταν βιολογικό. Τα υψηλότερα ποσοστά καταγράφηκαν στην Αυστρία (17,6%), τη Σουηδία (9,8%), τη Δανία (9,7%), τη Γερμανία (4,8%), τη Γαλλία (4,7%) και τη Ρουμανία (4,4%). Τα χαμηλότερα ποσοστά σημειώθηκαν στην Πολωνία (0,1%), την Ιρλανδία (0,1%), την Πορτογαλία (0,3%), την Εσθονία (0,3%) και την Ουγγαρία (0,4%). Δεν αναφέρθηκε παραγωγή βιολογικού γάλακτος στη Μάλτα και την Κροατία.

Κατά το πρώτο εξάμηνο του 2026, η παραγωγή αυξήθηκε στο αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη (SMP) κατά 11,1%, στο βούτυρο κατά 9,2%, στο τυρί κατά 3,6%, στο γάλα κατανάλωσης κατά 1,3% και στα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα κατά 4,7%. Αντίθετα, η παραγωγή μειώθηκε στο πλήρες γάλα σε σκόνη (WMP) κατά 3,4%, στην κρέμα γάλακτος κατά 0,1% και στο συμπυκνωμένο γάλα κατά 3,2%.

Παραγωγή γάλακτος και τιμές στη διεθνή αγορά

Στη Νέα Ζηλανδία, η παραγωγή γάλακτος τον Ιούνιο του 2026, πρώτο μήνα της νέας παραγωγικής περιόδου, αυξήθηκε κατά 4,6%, ενώ κατά το διάστημα Ιανουαρίου–Ιουνίου 2026 σημείωσε αύξηση 5,4%. Τον Ιούνιο του 2026, οι τιμές του γάλακτος μειώθηκαν κατά 4,6%, στα 35,6 λεπτά/κιλό.

Στην Αυστραλία, η παραγωγή γάλακτος τον Ιούνιο του 2026, δωδέκατο μήνα της παραγωγικής περιόδου, αυξήθηκε κατά 7%, ενώ κατά το πρώτο εξάμηνο του 2026 αυξήθηκε κατά 4,2%.

Στο Ηνωμένο Βασίλειο, η παραγωγή γάλακτος μειώθηκε κατά 2,5% τον Ιούνιο του 2026, ενώ κατά το διάστημα Ιανουαρίου–Ιουνίου 2026 αυξήθηκε κατά 1%.

Στις ΗΠΑ, η παραγωγή γάλακτος αυξήθηκε κατά 2,3% τον Ιούνιο του 2026 και κατά 2,7% κατά το πρώτο εξάμηνο του έτους. Η τιμή παραγωγού γάλακτος τον Ιούνιο μειώθηκε κατά 5,8%, στα 32,5 λεπτά/κιλό.

Στη διεθνή αγορά, σύμφωνα με τατελευταία στοιχεία , οι τιμές του βουτύρου μειώθηκαν κατά το προηγούμενο δεκαπενθήμερο στις ΗΠΑ (-5,6%) και την Ωκεανία (-1,9%).

Στις ΗΠΑ, οι τιμές του αποβουτυρωμένου γάλακτος σε σκόνη (SMP) αυξήθηκαν κατά 5,6% και του πλήρους γάλακτος σε σκόνη (WMP) κατά 2%. Στην Ωκεανία, οι τιμές του τυριού Τσένταρ μειώθηκαν κατά 7,1%, ενώ στις ΗΠΑ κατά 3%. Στην Ωκεανία, οι τιμές του αποβουτυρωμένου γάλακτος σε σκόνη αυξήθηκαν κατά 6,3% και του πλήρους γάλακτος σε σκόνη κατά 0,4%.

Οι ΗΠΑ εξακολουθούν να διαθέτουν τις πιο ανταγωνιστικές τιμές στο τυρί Τσένταρ και το βούτυρο, η ΕΕ στο αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη και η Ωκεανία στο πλήρες γάλα σε σκόνη.

Έγινε εφικτή η κατοχύρωση του ελληνικού γιαουρτιού (Greek Style ή Greek Type Yogur) εντός της ΕΕ, η οποία απορροφά πάνω από 90% των εξαγωγών μας (με τη Μεγάλη Βρετανία), κάτι που δίνει θετικές προοπτικές στην αγελαδοτροφία γαλακτοπαραγωγής.

Αυτό τονίστηκε στην πρόσφατη συνάντηση των παραγωγών γάλακτος της ΕΦΧΕ (Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδας) με τον πρόεδρο του ΣΕΒΓΑΠ (Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων) Χρήστο Αποστολόπουλο.

Ο διευθυντής της ΕΦΧΕ, Σταμάτης Μηλιούδης - που συμμετείχε στην συνάντηση - δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι «με την κατοχύρωση του ελληνικού γιαουρτιού στην ΕΕ ανοίγονται πολές προοπτικές στην αγελαδοτροφία της γαλακτοπαραγωγής στην χώρα μας. Βλέπουμε μια πολύ καλή πορεία στις ελληνικές εξαγωγές. Επίσης η γαλακτοβιομηχανία ζητάει ελληνικό αγελαδινό γάλα για να έχει την απαραίτητη πρώτη ύλη.

Πολλοί αγελαδοτρόφοι θέλουν να αυξήσουν τα κοπάδια τους με στόχο την αύξηση της παραγωγής γάλακτος. Εδώ θα πρέπει να βοηθήσει η πολιτεία. Θα πρέπει να μειωθεί η γραφειοκρατία στις αδειοδοτήσεις. Υπάρχουν όμως και προβλήματα στην χρηματοδότηση των επενδύσεων επειδή πολλά αναπτυξιακά προγράμματα καθυστερούν σε μεγάλο βαθμό.

Πάντως η συνάντηση κρίνεται θετική και ανοίγει ένα δίαυλο επικοινωνίας της παραγωγής με την μεταποίηση στον κλάδο».

Η ανακοίνωση της ΕΦΧΕ μετά την συνάντηση αναφέρει τα εξής:

Η συνάντηση έγινε σε θετικό κλίμα και σε πνεύμα συνεργασίας, με επίκεντρο το ελληνικό γιαούρτι και τις ιδιαίτερα θετικές προοπτικές που παρουσιάζει στις διεθνείς αγορές. Από την πλευρά του, ο κ. Αποστολόπουλος αναφέρθηκε στις προσπάθειες που καταβάλλονται για την απαλλαγή της αγοράς από τις απομιμήσεις του ελληνικού γιαουρτιού, επισημαίνοντας ότι το ζήτημα έχει αντιμετωπιστεί επαρκώς αλλά υπάρχουν ακόμη περιθώρια βελτίωσης σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν προβλήματα κυρίως στις τρίτες χώρες.

Όπως τόνισε, η κατάσταση αυτή δυναμιτίζει την αγορά, αποτελεί παραπλάνηση του καταναλωτή αλλά δημιουργεί προβλήματα και στη γαλακτοβιομηχανία.

Από το προεδρείο και τα μέλη της ΕΦΧΕ τονίστηκε η ανάγκη συνεργασίας για την ανάπτυξη του κλάδου, καθώς και η ανάγκη βελτιώσεων στο νομοθετικό πλαίσιο και απλουστεύσεων των διαδικασιών, ώστε οι παραγωγοί να μπορούν να πραγματοποιούν επενδύσεις, να αυξήσουν την παραγωγή τους και παράλληλα να δημιουργηθούν οι προϋποθέσεις για την είσοδο νέων ανθρώπων στο επάγγελμα.

Συγκεκριμένα, ο πρόεδρος του ΣΕΒΓΑΠ κ. Αποστολόπουλος ανέφερε ότι ήταν τιμή και χαρά η συνάντησή του με το ΔΣ της Ένωσης Φυλής Χολστάιν (ΕΦΧ), όπου μέσα απ’ αυτή την συζήτηση είχε την ευκαιρία να τους αναφέρει και να εξηγήσει κάποια θέματα για τα οποία γενικότερα, η πρωτογενής παραγωγή έχει εδώ και πολλά χρόνια παραπληροφορηθεί από πολλές, αναξιόπιστες πηγές σχηματίζοντας μια λάθος εντύπωση. Τόνισε κατ’ αρχάς με ιδιαίτερη έμφαση (γιατί, όπως είπε, υπάρχει πολύ εσφαλμένη εντύπωση γι’ αυτό το θέμα) ότι το επίπεδο κατοχύρωσης του ελληνικού γιαουρτιού εντός της ΕΕ είναι 100%, η οποία απορροφά πάνω από 90% των εξαγωγών (με τη Μεγάλη Βρετανία). Υπάρχουν βέβαια, όπως εξήγησε, περιθώρια σοβαρής βελτίωσης όσον αφορά στο Greek Style ή το Greek Type Yogurt και ως προς αυτό έχουν δρομολογηθεί διπλωματικές και νομικές ενέργειες.

Συζήτησε, επίσης, με τα μέλη της ΕΦΧΕ την προοπτική κατοχύρωσης του ελληνικού γιαουρτιού ως ΠΟΠ η ΠΓΕ ως τη μονή λύση και επισήμανε πάρα πολλά σημεία που καθιστούν αυτή την «λύση», εντελώς μη ρεαλιστική. Ταυτόχρονα τονίστηκε με τη μεγαλύτερη δυνατή έμφαση πόσο πολύ, έχει επηρεαστεί ο κλάδος από την απίστευτη αύξηση των εξαγωγών με διαχρονικά ποσοστά που δεν έχει γνωρίσει κανένα άλλο προϊόν (άνω του 38% ετησίως). Επίσης, ο ίδιος τόνισε τα μοναδικά χαρακτηριστικά του προϊόντος που το έχει κάνει τώρα πια απαραίτητο από όλες τις ηλικίες καταναλωτών.

Τέλος, επιβεβαίωσε ότι τα μέλη της Ένωσης Φυλής Χολστάιν δεν είναι απλά αγελαδοτρόφοι αλλά επιχειρηματίες, που έχουν επενδύσει σε τεχνογνωσία και πρακτικές που πραγματικά ήρθαν για να μείνουν. Τα μεγάλα προβλήματα τους έχουν να κάνουν κυρίως με τις Αρχές, οι οποίες έχουν σταθεί πραγματικό και παράλογο εμπόδιο στην ανάπτυξή τους. Μία ανάπτυξη του κλάδου, η οποία κρίνεται επιτακτική και ωφέλιμη, τόσο για τους ίδιους και για την δευτερογενή παραγωγή αλλά και για το ίδιο το κράτος.

Όσον αφορά στις τιμές του γάλακτος, σημείωσε, αυτές δεν μπορεί κανείς να τις εγγυηθεί αλλά αυτοί οι ρυθμοί ανάπτυξης που θα συνεχιστούν οι ίδιοι μέχρι τουλάχιστον το 2030, έχουν φέρει την τιμή του γάλακτος στην Ελλάδα στο υψηλότερο σημείο απ’  όλες τις χώρες της Ευρώπης (εκτός των νήσων Μάλτας και Κύπρου). Κλείνοντας ο πρόεδρος του ΣΕΒΓΑΠ  κ. Χρήστος Αποστολόπουλος υποσχέθηκε  ότι θα κάνει το παν για ν΄ ανοίξει ένα παράθυρο πραγματικής και συνεχούς συνεργασίας με την ΕΦΧΕ (όχι στα λόγια αλλά στην πράξη) και ζήτησε από πλευράς τους να θεωρήσουν το κλάδο της μεταποίησης ως τον σημαντικότερο σύμμαχό τους.

«Η συνάντηση με τον πρόεδρο του ΣΕΒΓΑΠ, Χρήστο Αποστολόπουλο, ήταν εποικοδομητική και θέλουμε να συνεχιστεί προς αυτήν την κατεύθυνση», ανέφερε ο πρόεδρος της ΕΦΧΕ, Ηλίας Κοτόπουλος. «Είναι κοινός τόπος και για τη γαλακτοβιομηχανία και για μας τους παραγωγούς ότι το γιαούρτι, ένα ελληνικό προϊόν με αιώνες ιστορίας, πρέπει και μπορεί να γίνει ο πολιορκητικός κριός για την ελληνική βιομηχανία αγελαδινού γάλακτος και τις εξαγωγές, αλλά και για την απόδοση ικανοποιητικού εισοδήματος στους παραγωγούς. Η συνεργασία που ξεκίνησε, ευελπιστούμε πως θα συνεχιστεί και για το καλό των παραγωγών, εφόσον ο στόχος είναι κοινός για την ανάπτυξη του κλάδου και της ελληνικής οικονομίας γενικότερα».

Στη συνάντηση μετείχαν ο πρόεδρος της ΕΦΧΕ, Ηλίας Κοτόπουλος, ο αντιπρόεδρος Χρήστος Ρόκκος, ο επίτιμος πρόεδρος Θανάσης Βασιλέκας, ο αναπληρωτής γενικός γραμματέας Χρήστος Βουλγαρίδης, ο Δημήτρης Τζελέπης, ο Αντώνης Κούτρας, ο Κώστας Κουκουτζέλης, το μέλος του ΔΣ, Θανάσης Παπαπαναγιώτου και ο διευθυντής της ΕΦΧΕ, Σταμάτης Μηλιούδης.

Μέχρι το τέλος του 2026 θα δημιουργηθεί ένα νέο σύστημα ηλεκτρονικής ιχνηλάτησης του γάλακτος και του κρέατος, από την παραγωγή έως τη μεταποίηση και τη διάθεση στην αγορά, από την Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ).

Αυτό ήταν το αποτέλεσμα δύο συσκέψεων που έγιναν στην ΑΑΔΕ, παρουσία των εκπροσώπων της παραγωγής και της μεταποίησης από τους δύο κλάδους.

Όπως ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο κ. Χρήστος Τσοπάνος, μέλος του Δ.Σ. του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) και της ΕΘΕΑΣ, «στόχος της διαδικασίας είναι να πατάξουμε τα φαινόμενα με τις ελληνοποιήσεις. Δεν μπορεί να βλέπουμε παντού να πουλάνε ελληνικό κρέας και να μην βλέπουμε πουθενά εισαγόμενο. Ελέγχους θα πρέπει να γίνονται και στις εισαγωγές του γάλακτος.

Έχουμε την εντολή του Διοικητή της ΑΑΔΕ, Γιώργου Πιτσιλή, να παταχθούν οι ελληνοποιήσεις και αυτό θα ξεκινήσει από το γάλα και το κρέας. Η λογική του νέου μηχανισμού είναι να δημιουργηθεί μία συνεχής ηλεκτρονική αλυσίδα καταγραφής, από τον στάβλο έως τη βιομηχανία και από εκεί έως το τελικό προϊόν.

Σε αυτό θα βοηθήσει η εφαρμογή του ηλεκτρονικού τιμολογίου αλλά και το σύστημα ιχνηλασιμότητας «Άρτεμις 2», που ακόμη δεν έχει τεθεί σε πλήρη εφαρμογή. Σε συνδιασμό με μια νέα πλατφόρμα της ΑΑΔΕ, με το νέο σύστημα ελέγχου θα έχουμε μια συνεχόμενη καταγραφή των ποσοτήτων γάλακτος και κρέατος που διακινείται στην εγχώρια αγορά αλλά και από τις εισαγωγές.

Μέσω της έκδοσης των σχετικών παραστατικών θα μπορεί να διασταυρώνεται η ποσότητα γάλακτος που εισέρχεται προς επεξεργασία σε μία μεταποιητική μονάδα με τις ποσότητες των προϊόντων που τελικά διατίθενται στην αγορά, όπως το γάλα και το γιαούρτι. Η αντιστοίχιση θα γίνεται στη βάση πρωτοκόλλων που θα συνδέουν την ποσότητα της πρώτης ύλης με το παραγόμενο τελικό προϊόν.

Όλα τα προϊόντα που θα φεύγουν από τον παραγωγό θα έχουν εισικό κωδικό. Το ίδιο θα συμβαίνει με όλα τα προϊόντα που θα εισάγονται στην χώρα μας. Τα στοιχεία θα ανεβαίνουν σε μια βάση δεδομένων και θα γίνεται σύγκριση πόσους κωδικούς έβγαλε η μεταποιητική μονάδα σε σχέση με την ποσότητα ελληνικού γάλακτος που αγόρασε».

Όπως ανέφερε ο κ. Τσοπάνος, η ΑΑΔΕ έχει θέσει χρονοδιάγραμμα 40 ημερών για την οριστικοποίηση της φόρμας δήλωσης των σχετικών στοιχείων, με στόχο αυτή να είναι έτοιμη έως τα Χριστούγεννα.

Δυσαρέσκεια και έντονος προβληματισμός επικρατεί στη γαλακτοβιομηχανία για τους κυβερνητικούς χειρισμούς στην αντιμετώπιση της ευλογιάς, καθώς η μείωση της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος δημιουργεί πλέον αλυσιδωτές παρενέργειες σε ολόκληρη την αγορά.

Οι επιπτώσεις είναι ιδιαίτερα έντονες στις περιοχές που έχουν πληγεί από πλημμύρες και ζωονόσους και δευτερευόντως σε περιοχές με πυρκαγιές. Το πρόβλημα αγγίζει πλέον μέχρι τα μικρά γαλακτοπωλεία, που δυσκολεύονται να βρουν πρώτη ύλη. «Εμείς θέλουμε τον Έλληνα παραγωγό όρθιο, θέλουμε να έχουμε ελληνικό γάλα», τονίζουν πηγές από τον χώρο της γαλακτοβιομηχανίας.

«Η ευλογιά έχει δημιουργήσει τεράστια προβλήματα και στην κτηνοτροφία, αφού σήμερα οι παραγωγοί δεν μπορούν να ανταπεξέλθουν, αλλά έχει οδηγήσει σε αδιέξοδο και τη βιομηχανία. Από την αρχή ζητήθηκε να εφαρμοστούν αυστηρά μέτρα βιοασφάλειας και ο παραγωγός, που προσέχει το κοπάδι του να αποζημιώνεται αμέσως κι όχι μετά από έξι μήνες. Θα είχαν σωθεί πολλές μονάδες αν μας άκουγαν ουσιαστικά στο ΥΠΑΑΤ και ο κτηνοτρόφος ένιωθε ασφαλής πως θα αποζημιωθεί άμεσα», μας ανέφερε παράγοντας της αγοράς γάλακτος.

ΔΥΣΚΟΛΗ Η ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΙΑ

Η κατάσταση έχει γίνει ιδιαίτερα δύσκολη στη Θεσσαλία, η οποία τόσα χρόνια μετά δεν έχει ξεπεράσει το σοκ από τις καταστροφικές πλημμύρες του Daniel και του Ιανού και ήρθε να δοκιμαστεί εκ νέου από την ευλογιά, αλλά και στη Θεσσαλονίκη, στη Θράκη στις μονάδες γύρω από αυτές τις περιοχές. Στο κόκκινο είναι το πρόβλημα και στη Λέσβο. Παράγοντες της αγοράς επισημαίνουν ότι η απώλεια ζωικού κεφαλαίου έχει πλέον άμεσο αντίκτυπο στην ποσότητα του διαθέσιμου γάλακτος και στην παραγωγή προϊόντων, όπως η φέτα και δευτερευόντως στο γιαούρτι. Ο προβληματισμός είναι έντονος και για τα γεγονότα στη Λέσβο, αφού πέρα από τις τοπικές παραγωγές τυριών, που ήταν σημαντικές, γάλα αγόραζαν και ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες, που έχασαν ένα μέρος της πρώτης ύλης.

«Ζητήσαμε ο παραγωγός να αποζημιώνεται την επόμενη μέρα. Δεν μας άκουσαν. Κανείς παραγωγός δεν θέλει να θανατώνεται το κοπάδι του και να μένει έξι μήνες χωρίς εισόδημα. Μιλήσαμε για μέτρα βιοασφάλειας` μιλήσαμε για τάφρους απολύμανσης στις μονάδες. Επέλεξαν η τάφρος να είναι ομαδική. Έκλεινε όταν σχολούσε ο υπάλληλος και περνούσε ο καθένας ελεύθερα. Δεν εξήγησαν στους κτηνοτρόφους εξαρχής, πως θα έπρεπε να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί ακόμη και στις συναθροίσεις μεταξύ τους σε σπίτια και καφενεία. Ο ένας μετέφερε την αρρώστια στους άλλους. Η νόσος εξαπλώθηκε και καταστρέφονται και οι παραγωγοί και παρενέργειες έχει όλη η αγορά», μας ανέφερε κορυφαίος παράγοντας του κλάδου της γαλακτοβιομηχανίας.

ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΚΑΙ στους ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ

Η μείωση της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος επηρεάζει και την εγχώρια αγορά και τις εξαγωγές. Όπως επισημαίνουν παράγοντες του κλάδου, είναι μύθος ότι οι ελληνικές επιχειρήσεις δεν θέλουν ελληνικό γάλα και ενδιαφέρονται μόνο για εισαγωγές.

Αντίθετα, υποστηρίζουν ότι υπάρχουν προϊόντα τα οποία θα μπορούσαν να παραχθούν και να προωθηθούν περισσότερο, εφόσον υπήρχε επαρκής ελληνική ποσότητα αιγοπρόβειου και αγελαδινού γάλακτος. Στο επίκεντρο της κρίσης βρίσκεται η φέτα, οι εξαγωγές της οποίας έχουν φτάσει κοντά στο 1 δισ. ευρώ σε αξία. Η αγορά της φέτας στις εξαγωγές αναπτύσσεται με ρυθμό περίπου 4%-5% ετησίως, ενώ πλέον το 70% της παραγωγής κατευθύνεται στο εξωτερικό. Οι βασικές αγορές περιλαμβάνουν τη Γερμανία, τη Γαλλία, την Ιταλία, την Αγγλία και τη Σουηδία. Ωστόσο, η μειωμένη διαθεσιμότητα γάλακτος δημιουργεί τον κίνδυνο να μην μπορούν να καλυφθούν αγορές που κατακτήθηκαν με μεγάλη προσπάθεια και έδιναν και ήταν και τιμή στον παραγωγό.

ΔΕΣΜΕΥΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ

Καθώς υπάρχουν δεσμευτικές συμφωνίες με τις αγορές του εξωτερικού, η ελληνική γαλακτοβιομηχανία θα επιχειρήσει προφανώς να καλύψει πρώτα τις εξαγωγικές ανάγκες. Αυτό, όμως, εκτιμάται ότι μπορεί να οδηγήσει σε μικρότερη προσφορά στην εγχώρια αγορά και σε νέες ανατιμήσεις, ιδιαίτερα στη φέτα προς τους καταναλωτές.

Στον κλάδο εκφράζεται, τέλος, δυσαρέσκεια και για το ευρύτερο πλαίσιο λειτουργίας της αγοράς. Ζητούν σταθερούς κανόνες, φορολογικό σύστημα που να επιτρέπει επενδύσεις, διότι ζητείται συνεργασία γαλακτοβιομηχανιών από το εξωτερικό με τις εγχώριες αλλά το φορολογικό πλαίσιο είναι ασαφές και αλλάζει διαρκώς. Παράγοντες από τη γαλακτοβιομηχανία θεωρούν πως η κυβέρνηση ως αυτή τη στιγμή δεν έχει καταφέρει να προστατέψει το πιο σημαντικό προϊόν τη φέτα. Ήδη υπάρχουν κτηνοτρόφοι, που λόγω της παρατεταμένης ταλαιπωρίας εγκαταλείπουν προσωρινά ή μόνιμα το επάγγελμα. Ουκ ολίγοι κτηνοτρόφοι πήγαν να δουλέψουν κυρίως σεζόν στον τουρισμό ή ως εργάτες γης με κίνδυνο να χάσουν την ταυτότητα του ενεργού αγρότη.

«Εμείς θέλουμε ελληνικό γάλα», λένε πηγές από τη γαλακτοβιομηχανία

Οι εκπρόσωποι της αγοράς υποστηρίζουν ακόμη την αυστηρή τήρηση των κανόνων βιοασφάλειας, με αποκλεισμό όσων δεν τους εφαρμόζουν, ώστε να προστατευθούν οι χιλιάδες παραγωγοί που τηρούν τα μέτρα. «Ανεξαρτήτως τι λέει ο καθένας, εμείς θέλουμε τον Έλληνα παραγωγό όρθιο και θέλουμε ελληνικό γάλα», είναι το μήνυμα που μεταφέρουν, προειδοποιώντας ότι χωρίς άμεσες λύσεις η κρίση της παραγωγής μπορεί να μετατραπεί σε πρόβλημα τόσο για τις εξαγωγές όσο και για τον Έλληνα καταναλωτή.

Τις εξαγγελίες του Πρωθυπουργού και του Υπουργού Ανάπτυξης και Τροφίμων, που έκαναν στα πλαίσια της ΔΕΘ, για την ανασύσταση του ζωικού κεφαλαίου σχολιάζουν στον ΑγροΤύπο οι κτηνοτρόφοι.

Η ανασύσταση του ζωικού κεφαλαίου, σύμφωνα με την κυβέρνηση, δεν θα πρέπει να περιοριστεί σε μια απλή αντικατάσταση των ζώων που χάθηκαν. Θα πρέπει να συνοδευτεί από μια νέα αντίληψη για την ελληνική κτηνοτροφία με στόχο να δημιουργηθούν μεγάλες κτηνοτροφικές μονάδες στην χώρα μας.

Στο μεταξύ συνεχίζεται η ανοδική τροχιά στις τιμές παραγωγού στο πρόβειο και το γίδινο γάλα, δημιουργώντας ένα κλίμα συγκρατημένης αισιοδοξίας στους κτηνοτρόφους. Αυτό βέβαια οφείλεται στην μείωση του ζωικού κεφαλαίου λόγω των ζωονόσων.

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) και μέλος της Διοίκησης στην Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας (ΕΔΟΦ), Δημήτρης Μόσχος, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι από την πρώτη στιγμή που ανακοινώθηκαν τα μέτρα βιοασφάλειας με τις θανατώσεις των κοπαδιών είχαμε δηλώσει ότι είναι μια προσπάθεια από την κυβέρνηση να αλλάξει το μοντέλο της κτηνοτροφίας στην χώρα μας. Με την ανακοίνωση της νέας αντίληψης του ΥπΑΑΤ για την ελληνική κτηνοτροφία δικαιωθήκαμε. Συνδέουν την βιοασφάλεια με τις μεγάλες αδειοδοτημένες επιχειρήσεις. Στην ουσία πάμε σε ένα μοντέλο εντατικής κτηνοτροφίας που στρέφεται κατά του ΠΟΠ της Φέτας. Η διατροφή των αιγοπροβάτων για την παραγωγή γάλακτος που προορίζεται για Φέτα ΠΟΠ διέπεται από αυστηρούς κανόνες. Τα ζώα τρέφονται με αυτοφυή βλάστηση (αγριόχορτα, θάμνους, τριφύλλια, αρωματικά φυτά) που θα την λαμβάνουν με την βόσκηση. Μιλάμε για εκτατική μέθοδος διατροφής των ζώων σε φυσικούς ή καλλιεργήσιμους βοσκοτόπους. Η λογική του ΥπΑΑΤ είναι ότι θα πρέπει να σταματήσει η ελεύθερη βόσκηση των ζώων. Αυτό όμως ακυρώνει το ΠΟΠ. Βέβαια αυτό συμφέρει την μεταποίηση γιατί η συγκέντρωση των ζώων σε μεγάλες εκτροφές θα έχει σαν αποτέλεσμα την μείωση του κόστους συλλογής του γάλακτος. Όμως είχαμε κρούσμα ευλογιάς σε μεγάλη μονάδα στην Μαγνησία που τηρούσε όλα τα μέτρα βιοασφάλειας και αυτό ακυρώνει στην πράξη τα σχέδια του ΥπΑΑΤ.
Για τις τιμές του γάλακτος αυτή την εποχή, ο κ. Δημήτρης Μόσχος αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι γίνονται κάποιες εμπορικές συμφωνίες παραγωγών με την μεταποίηση. Αυτή την εποχή φαίνεται να κλειδώνει η τιμή στα 1,80 ευρώ το κιλό για τη νέα εμπορική περίοδο. 

Ο κ. Νίκος Δημόπουλος, πρόεδρος του Συλλόγου Κτηνοτρόφων Καβάλας και μέλος της διοίκησης σύλλόγων κτηνοτρόφων της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης, από τα λόγια του πρωθυπουργού και τους υπουργού ΑΑΤ καταλάβαμε ότι δεν έχουν σχέδιο για την επανασύσταση της κτηνοτροφίας στην χώρα μας. Ο πρωθυπουργός λέει ότι είναι βιώσιμοι οι κτηνοτρόφοι με 400 πρόβατα λόγω υψηλών τιμών στο γάλα, ενώ ο υπουργός δηλώνει ότι στόχος είναι οι αδειοδοτημένες μεγάλες κτηνοτροφικές επιχειρήσεις κλίμακας. Μιλάμε για δύο αντίθετες κατευθύνσεις. Για την ανασύσταση του ζωικού κεφαλαίου στην αρχή μας έλεγαν ότι θα γίνει με 100% επιδότηση από το κράτος. Στην συνέχεια μας έλεγαν ότι θα γίνει με δανεισμό του κτηνοτρόφου. Τώρα δεν μας λένε τίποτα για την χρηματοδότηση αυτής της επένδυσης. Η πολιτική ηγεσία μιλά για ανασύσταση του ζωικού κεφαλαίου αλλά δεν αναφέρει τους όρους χρηματοδότησης και τα ποσά της ενίσχυσης. Όσον αφορά τη διαπραγμάτευση που λένε ότι κάνουν με την ΕΕ για την ανασύσταση του ζωικού κεφαλαίου καθυστέρησαν πολύ για να την ξεκινήσουν.
Για να στήσουμε μεγάλες μονάδες με εντατική κτηνοτροφία (εκτροφή ζώων σε κλειστές εγκαταστάσεις) θα χρειαστούν μεγάλα κονδύλια. Στην χώρα μας οι συνθήκες που επικρατούν (ξηροθερμικές) έχουν σαν αποτέλεσμα να υπάρχει μεγάλο κόστος. Στη Ελλάδα για να έχουμε βιώσιμη κτηνοτροφία θα πρέπει να κάνουν βόσκηση τα ζώα. Μόνο με ενσίρωμα να ταΐζεις τα ζώα σου θα έχεις μεγάλο κόστος. Επίσης μιλάνε για δημιουργία μεγάλων κτηνοτροφικών μονάδων αλλά είδαμε και αυτές να έχουν πρόβλημα με την ευλογιά και να θανατώνονται τα ζώα τους. Και αν θανατώσεις μια τέτοια μονάδα η οικονομική ζημιά για τον κτηνοτρόφο θα είναι τεράστια. Στην περιοχή μου είδαμε μονάδες με 3.000 αιγοπρόβατα να θανατώνονται σε μια ημέρα. Επίσης κάνουν σύγκριση με την Ευρώπη αλλά στην χώρα μας έχουμε άλλες συνθήκες δανεισμού των επιχειρήσεων. Αλλά και για την αντιμετώπιση του δημογραφικού προβλήματος στην ύπαιθρο είναι καλύτερα να έχεις δέκα οικογένειες κτηνοτρόφων με 500 ζώα η καθεμία παρά μια οικογένεια με 5.000 ζώα. Αυτό που ακόμη θα πρέπει να τονίσω είναι ότι οι μεγάλες μονάδες έχουν ανάγκη για εργατικά χέρια που δεν είναι εύκολο να βρεθούν στην χώρα μας.
Για την τιμή του αιγοπρόβειου γάλακτος, ο κ. Νίκος Δημόπουλος τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι αυτή την περίοδο κλείνονται συμβόλαια στα 1,70 έως και 1,74 ευρώ το κιλό, ανάλογα την ποσότητα και τις λιποπρωτεΐνες. Αυτές οι τιμές παραγωγού θεωρούνται ικανοποιητικές για τους κτηνοτρόφους και αυτό «κρατάει ζωντανή» την παραγωγή παρά τα μεγάλα προβλήματα.  

Ο κ. Δημήτρης Μπαλούκας, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι να ξεκινήσουμε για το αφορολόγητο στα 20.000 ευρώ που είναι ένα θετικό μέτρο που ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός στη ΔΕΘ. Όμως για την ανασύσταση του ζωικού κεφαλαίου ακούσαμε πολύ γενικά θέματα. Το μόνο που μας ανακοίνωσε το ΥπΑΑΤ είναι ότι συνδέει το θέμα της βιοασφάλειας με τις μεγάλες αδειοδοτημένες εκτροφές. Εμείς είμαστε διατεθειμένοι να κάνουμε τις εκτροφές που θέλει το ΥπΑΑΤ με άδειες λειτουργίας και μέτρα βιοασφάλειας. Αλλά αν εμφανιστεί ξανά πρόβλημα με ζωονόσους στην χώρα μας τότε την ευθύνη τα την έχει αποκλειστικά το κράτος και όχι οι κτηνοτρόφοι. Από την άλλη έχει καθυστερήσει πάρα πολύ να ξεκινήσει η ανασύσταση των κοπαδιών. Αν σήμερα αγοράσουν ζώα οι κτηνοτρόφοι θα πρέπει να περιμένουν ένα χρόνο για να έχουν εισόδημα. Θα πρέπει να μάθουμε να εργαζόμαστε με τις ζωονόσους και όχι να κλείνουμε τα ζώα και να απαγορεύουμε τις μετακινήσεις.
Υπάρχουν κτηνοτρόφοι που έχουν καταστραφεί οικονομικά εδώ και δύο χρόνια και δεν έχουν κανένα εισόδημα. Θα πρέπει να υπάρξει μια γενναία χρηματοδότηση από το κράτος για να καταφέρουν να γίνουν οι επενδύσεις που αναφέρει το ΥπΑΑΤ. Θέλουμε μεγάλες κτηνοτροφικές επιχειρήσεις κλίμακας που να είναι κερδοφόρες και όχι να έχουν χρέη στις τράπεζες. Αυτό που θα πρέπει να καταλάβει η κυβέρνηση είναι χωρίς πρώτη ύλη (γάλα) δεν μπορούμε να έχουμε γαλακτοκομικά προϊόντα. 
Δεν ακούσαμε όμως κάτι από τον πρωθυπουργό για την ενίσχυση για αγορά ζωοτροφών το 2026, που μας έχει υποσχεθεί από τον περαμένο Φεβρουάριο. Περιμένουμε να ακούσουμε το χρονοδιάγραμμα για τις πληρωμές του 2026.
Για τις τιμές του γάλακτος ο κ. Δημήτρης Μπαλούκας τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι αυτή την περίοδο οι τιμές παραγωγού στο γάλα κυμαίνονται από 1,85 έως 1,90 ευρώ το κιλό. Εμπορικά πάμε καλά με αυτές τις τιμές το πρόβλημα για τους κτηνοτρόφους είναι ο εγκλεισμός και η απαγόρευση μεταφοράς των ζώων.

Ο κ. Νίκος Κοκόλης, κτηνοτρόφος και πρόεδρος του Αγροτοκτηνοτροφικού Συλλόγου Ακτίου - Βόνιτσας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι ακούσαμε στη ΔΕΘ πάλι λόγια και υποσχέσεις. Δεν βλέπουμε όμως κάποιο χρονοδιάγραμμα για την ανασύσταση των κοπαδιών που χάθηκαν εξαιτίας της πανώλης, της ευλογιάς και του αφθώδους πυρετού. Από την άλλη πολλοί κτηνοτρόφοι παραμένουν ακόμη απλήρωτοι για τις ενισχύσεις του 2025. 
Όσον αφορά τις τιμές, κ. Νίκος Κοκόλης αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι αυτή την περίοδο κυμαίνονται από 1,75 έως 1,85 ευρώ το κιλό, ανάλογα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά και την ποσότητα που παραδίνει ο κτηνοτρόφος. Επίσης η τιμή του αρνίσιου κρέατος είναι στα 13 ευρώ το κιλό. Οι τιμές αυτές είναι σε καλά επίπεδα αλλά θα πρέπει να αναφέρουμε ότι από την άλλη έχουμε αύξηση στις τιμές των ζωοτροφών. Και για την πληρωμή της ενίσχυσης για αγορά ζωοτροφών δεν ανέφερε κάτι ο πρωθυπουργός.

Υπάρχει καταγγελία από την Ελληνική Πρεσβεία στην Ταϋλάνδη ότι προσπάθησαν να παρουσιάσουν γιαούρτι και τυρί φέτα σε διεθνή έκθεση τροφίμων στην Μπανγκόκ ως δήθεν ελληνικά.

Όλα συνέβησαν στο πλαίσιο της Διεθνούς Εκθέσεως Τροφίμων και Ποτών Thaifex Anuga Asia όταν «κύκλοι» της Αντιπροσωπείας της ΕΕ, επιχείρησαν να τοποθετήσουν δύο προϊόντα (Greek cheese Feta Style και Greek Yogurt Probiotic) στο περίπτερο της ΕΕ, ως δήθεν Ελληνικά. 

Να θυμίσουμε ότι η ίδια υπάλληλος ήταν αυτή που έδωσε μάχη και δεν συμφώνησε προς τις ενέργειες του τότε Έλληνα Πρέσβεως στην Ιαπωνία, το 2018, στο σκάνδαλο με την παράνομη παραχώρηση του εμπορικού σήματος του ελληνικού γιαουρτιού σε ιαπωνική πολυεθνική. Το σκάνδαλο ήταν ότι η ιαπωνική γαλακτοβιομηχανία θα μπορούσε να παράγει και να εμπορεύεται το ελληνικό γιαούρτι σαν να πρόκειται για δικό της προϊόν.

Για το θέμα της Διεθνούς Εκθέσεως Τροφίμων και Ποτών στην Ταϋλάνδη, το σχετικό έγγραφο που υπογράφει η Προϊσταμένη Γραμματέας Ο.Ε.Υ. κα Ειρήνη Καμά αναφέρει μεταξύ άλλων τα εξής:

1.Σας ενημερώνουμε ότι το Γραφείο ΟΕΥ Μπανγκόκ ανέτρεψε προσπάθεια «κύκλων» στην εδώ Αντιπροσωπεία της ΕΕ / ή ακόμα και στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή (αυτό είναι αντικείμενο πειθαρχικής ή και ποινικής διερεύνησης) να τοποθετήσουν στο «περίπτερο της ΕΕ» τα αγνώστου προελεύσεως προϊόντα "Greek cheese Feta Style" και "Greek Yogurt Probiotic" ως χαρακτηριστικά ελληνικά και ευρωπαϊκά προϊόντα ΠΟΠ, στο πλαίσιο της Διεθνούς Εκθέσεως Τροφίμων και Ποτών Thaifex Anuga Asia 26-30/5/2026), παρουσιάζοντας μάλιστα την τοποθέτηση αυτή ως εγκεκριμένη από τις αρμόδιες Ελληνικές Αρχές, εν άγνοια του Γραφείου ΟΕΥ Μπανγκόκ και της εδώ Πρεσβείας.

2. Η υπογράφουσα αμέσως μόλις της περιήλθαν σε γνώση οι ανωτέρω μεθοδεύσεις αυτές στις 22.5.2026, διαμαρτυρήθηκε άμεσα στην εδώ Αντιπροσωπεία, ζητώντας, όσον αφορά στο προϊόν «Greek Cheese Feta Style» την άμεση αφαίρεση του από το περίπτερο και να μας ενημερώσουν σχετικά με το όνομα της παραγωγού εταιρίας, όπως και ποιος την επέλεξε και με ποια διαδικασία, με κοινοποίηση σε όλα τα κράτη μέλη. Οσον δε αφορά στο προϊόν "Greek Yogurt Prebiotic 135 gr." ζητήσαμε να μας ενημερώσουν για την παραγωγό εταιρία. Δεν λάβαμε καμιά απάντηση, οπότε η υπογράφουσα ζήτησε από την Πρέσβη μας την παρέμβασή της στην εδώ Πρέσβη της ΕΕ Luisa Ragher.

3. Η εδώ Πρέσβης της ΕΕ προς τιμήν της έδωσε εντολή στους υπαλλήλους της εδώ Αντιπροσωπείας να αφαιρέσουν άμεσα όχι μόνο τα προϊόντα που υποδείξαμε αλλά και οποιοδήποτε άλλο προϊόν «ενοχλούσε την ελληνική πλευρά».

4. Σε συνέχεια των ανωτέρω εξελίξεων, και κατόπιν νέας όχλησης από μέρους μας, το στέλεχος της εδώ Αντιπροσωπείας και μέλος της διοργανώτριας ομάδας κ.Michael Buki μας επιβεβαίωσε εγγράφως στις 26.5.2026 την αφαίρεση των επίμαχων προϊόντων. Μας ενημέρωσε ακόμα ότι «ο κατάλογος των προϊόντων συντάσσεται από την ανάδοχο εταιρία και τον υπεργολάβο της», μεταθέτοντας τις ευθύνες.

Αν δεν είχε αντιδράσει η υπογράφουσα και αν δεν υπήρχε η υποστήριξη της εδώ Πρέσβεως Α.Ε. κας Μαγδαληνής Νικολάου, στο «περίπτερο της ΕΕ» θα είχαν προβληθεί ως ελληνικά και μάλιστα με έγκριση της εδώ αρμόδιας ελληνικής Αρχής, τα αγνώστου προελεύσεως, τρόπου παρασκευής και υλικών σύστασης προϊόντα "Greek Style Feta" και «Greek Yogurt Probiotic».

ΣΕ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΩΝ ΑΝΩΤΕΡΩ

Είναι αδιαμφησβήτητο γεγονός ότι υπήρξε απόπειρα προβολής των προϊόντων "Greek Style Feta" και «Greek Yogurt Probiotic» στο περίπτερο της ΕΕ, αγνώστων εταιριών και προελεύσεως εν αγνοία και χωρίς πρότερη συνεννόηση με το αρμόδιο Γραφείο ΟΕΥ Μπανγκόκ. Το αν η ανωτέρω απόπειρα ήταν αποτέλεσμα άγνοιας ή ανικανότητας ή ραθυμίας ή έστω ενός συνδυασμού των ανωτέρω, ή όλων αυτών μαζί ή υφίσταται δόλος αποτελεί αντικείμενο πειθαρχικής και ποινικής διερεύνησης και όχι αρμοδιότητα της υπογράφουσας. Είναι πρόδηλη η απόπειρα δημιουργίας δυσμενούς δεδικασμένου για τα ελληνικά προϊόντα. Το γεγονός ότι οι ενέργειες και πρωτοβουλίες της υπογράφουσας είχαν ως αποτέλεσμα τα ανωτέρω προϊόντα να μην προβληθούν στο περίπτερο της ΕΕ στην ελληνική και την ευρωπαϊκή εμπορική πολιτική δεν αναιρεί-αλλά αντιθέτως επιβεβαιώνει την απόπειρα πρόκλησης βλάβης.

Δεν έχουμε ενημερωθεί μέχρι και σήμερα, γιατί η εδώ Αντιπροσωπεία αρνήθηκε να απαντήσει στο ερώτημα μας, ποιες είναι οι εταιρίες που επιχείρησαν να προβάλλουν τα ανωτέρω προϊόντα, ποιος και με ποια διαδικασία τις επέλεξε, καθώς και ποιος ήταν ο εργολάβος ο οποίος ανέλαβε την εκδήλωση.

Σύμφωνα με το στέλεχος της εδώ Αντιπροσωπείας της ΕΕ K.M.Bucki, «ο κατάλογος των προϊόντων (δηλ.των προϊόντων που προβάλλονται στο περίπτερο της ΕΕ) συντάσσεται από την ανάδοχο εταιρία και τον υπεργολάβο της». Όμως η έγκριση των προϊόντων που αντιπροσωπεύουν τη χώρα δεν συνιστά αρμοδιότητα «της αναδόχου εταιρίας» και του «εργολάβου της» αλλά αντίθετα συνιστά κρατική αρμοδιότητα των Γραφείων ΟΕΥ. Αλίμονο αν αύριο ο υπεργολάβος θεωρηθεί ότι έχει αρμοδιότητα να εγκρίνει την προβολή π.χ. "Greek Yogurt made in Japan" στο ευρωπαϊκό περίπτερο της ΕΕ και κανείς να μην φέρει ευθύνη για αυτό.

ΩΣ ΕΚ ΤΟΥΤΟΥ

Δεν έχει απαντηθεί:

α) Ποιες είναι οι εταιρείες που παράγουν τα επίμαχα προϊόντα και ποια η καταστατική τους έδρα

β) Ποιος τις ενέκρινε και με ποια διαδικασία

γ) Ποια ήταν η ανάδοχος εταιρία και ο υπεργολάβος

δ) Ποιος και γιατί και με ποιο σκοπό μεταβίβασε την κρατική αρμοδιότητα έγκρισης των προϊόντων που αντιπροσωπεύουν την Ελλάδα στο περίπτερο της ΕΕ σε ιδιώτες (αν υποστηριχθεί ότι πρόκειται για σφάλμα της αναδόχου/του εργολάβου)

ε) Για ποιους λόγους δεν ρωτήθηκε το αρμόδιο Γραφείο ΟΕΥ Μπανγκόκ για τις εταιρίες οι οποίες θα αντιπροσώπευαν την Ελλάδα στο «περίπτερο της ΕΕ».

Η ελληνική κτηνοτροφία βρίσκεται σήμερα σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι. Η αύξηση του κόστους παραγωγής, οι μεταβολές στις καταναλωτικές απαιτήσεις, οι πιέσεις που δημιουργεί η κλιματική αλλαγή, αλλά και η ανάγκη προσέλκυσης νέων ανθρώπων στο επάγγελμα συνθέτουν ένα απαιτητικό περιβάλλον για τους παραγωγούς. Μέσα σε αυτές τις συνθήκες, η βιωσιμότητα του κλάδου δεν εξαρτάται μόνο από τις επενδύσεις σε υποδομές και εξοπλισμό, αλλά και από τη δημιουργία ισχυρών συνεργασιών, τη συνεχή εκπαίδευση και τη μεταφορά τεχνογνωσίας.
Για τη ΜΕΒΓΑΛ, η στήριξη της ελληνικής κτηνοτροφίας δεν αποτελεί μια περιστασιακή δράση εταιρικής υπευθυνότητας. Αποτελεί μέρος της ιστορίας, της φιλοσοφίας και της καθημερινής λειτουργίας της εδώ και 76 χρόνια.

Υποτροφία

Η διατήρηση μιας ισχυρής παραγωγικής βάσης. εξαρτάται από τη δυνατότητα του κλάδου να προσελκύσει, να εκπαιδεύσει και να εμπνεύσει τη νέα γενιά.
Αναγνωρίζοντας αυτή την ανάγκη, η ΜΕΒΓΑΛ προχώρησε το 2024 στη δημιουργία της «Υποτροφίας Κωνσταντίνος Χατζάκος – ΜΕΒΓΑΛ», μιας πρωτοβουλίας που απευθύνεται αποκλειστικά στα παιδιά των συνεργαζόμενων παραγωγών της.

Φωτογραφία: Στιγμιότυπο από την αποφοίτηση στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή. Από αριστερά: Dr. Jeff Lansdale (Πρόεδρος ΑΓΣ), Στέργιος Ιατρού (υπότροφος ΜΕΒΓΑΛ), Μαριάννα Παπαδοπούλου Χατζάκου (Δ/ντρια Ζώνης Γάλακτος ΜΕΒΓΑΛ).

Η υποτροφία παρέχει τη δυνατότητα διετούς φοίτησης στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή, καλύπτοντας το σύνολο των διδάκτρων για μία από τις ακόλουθες ειδικότητες: «Διαχειριστής Γεωργοκτηνοτροφικών Εκμεταλλεύσεων» και «Διαχειριστής Συστημάτων Εκτροφής Αγροτικών Ζώων».
Η πρωτοβουλία αυτή αποτελεί μια επένδυση στους συνεργάτες που αναμένεται αύριο να αναλάβουν τη διαχείριση των οικογενειακών εκμεταλλεύσεων και να οδηγήσουν την ελληνική κτηνοτροφία στην επόμενη ημέρα.
Η επιλογή της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής δεν είναι τυχαία. Πρόκειται για έναν εκπαιδευτικό οργανισμό που έχει συνδεθεί ιστορικά με την ανάπτυξη της γεωργίας και της κτηνοτροφίας στη Βόρεια Ελλάδα, συμβάλλοντας επί δεκαετίες στην κατάρτιση στελεχών του πρωτογενούς τομέα.

Φωτογραφία: Στιγμιότυπο από τα εγκαίνια του Εκπαιδευτικού Εργαστηρίου Γάλακτος της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής από τον τότε Πρόεδρο, κ. Πάνο Κανέλλη (Μάιος 2010).

Παράλληλα, η σχέση της ΜΕΒΓΑΛ με το Ίδρυμα είναι διαχρονική και συνδέεται άμεσα με την παρακαταθήκη του Κωνσταντίνου Χατζάκου. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί το Εκπαιδευτικό Τυροκομείο του Κέντρου Επιστήμης και Τεχνολογίας Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων, το οποίο φέρει το όνομά του, αναγνωρίζοντας τη συμβολή του στην ανάπτυξη του κλάδου.
Μέσα στο Ιούνιο μάλιστα αποφοίτησε ο πρώτος υπότροφος της ΜΕΒΓΑΛ ή, ο οποίος είναι τρίτης γενιάς αγελαδοτρόφος, που συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση και τη συνεργασία με τη ΜΕΒΓΑΛ από τον παππού του.

Φωτογραφία: Μαριάννα Παπαδοπούλου Χατζάκου - Διευθύντρια Ζώνης Γάλακτος ΜΕΒΓΑΛ.

Κεντρική ομιλήτρια στην τελετή αποφοίτησης ήταν η Διευθύντρια Ζώνης Γάλακτος της ΜΕΒΓΑΛ, κυρία Μαριάννα Παπαδοπούλου Χατζάκου, που απευθύνθηκε με θερμά λόγια στους αποφοίτους τονίζοντας τη σημασία της γνώσης, της κριτικής σκέψης και της επαγγελματικής κατάρτισης ως εφόδια για τον αγροδιατροφικό τομέα, 

Academilk by ΜΕΒΓΑΛ

Η υποτροφία έρχεται να προστεθεί σε μια σειρά πρωτοβουλιών που έχει αναπτύξει η ΜΕΒΓΑΛ με στόχο τη μεταφορά γνώσης και τεχνογνωσίας στους ανθρώπους της παραγωγής.
Σε αυτή τη λογική δημιουργήθηκε το Academilk by ΜΕΒΓΑΛ, ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα που φέρνει την επιστημονική γνώση κοντά στον παραγωγό και μετατρέπει τη θεωρία σε πρακτικό εργαλείο βελτίωσης της καθημερινής λειτουργίας της κτηνοτροφικής μονάδας.

Φωτογραφία: Ημερίδα για παραγωγούς πρόβειου γάλακτος (Απρίλιος 2026).

Το πρόγραμμα υλοποιείται σε συνεργασία με ακαδημαϊκούς φορείς και ειδικότερα με τη συμμετοχή επιστημονικών συνεργατών από το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Μέσα από επιτόπιες επισκέψεις, αυτοψίες και αναλυτική καταγραφή της λειτουργίας κάθε μονάδας, αξιολογούνται κρίσιμοι παράγοντες που επηρεάζουν την απόδοση και την ποιότητα της παραγωγής. Παράλληλα παρέχονται εξατομικευμένες συμβουλές για θέματα διατροφής των ζώων, συνθηκών υγιεινής, πρακτικών αρμέγματος, οργάνωσης της εκτροφής και διαχείρισης του ζωικού κεφαλαίου, μέτρων βιοασφάλειας.
Στόχος του Academilk by ΜΕΒΓΑΛ είναι η αύξηση της παραγωγικότητας των μονάδων μέσα από πρακτικές που βελτιώνουν ταυτόχρονα την ευζωία των ζώων και την ποιότητα του παραγόμενου γάλακτος. Με αυτόν τον τρόπο δημιουργούνται οι προϋποθέσεις για ισχυρότερες και πιο βιώσιμες εκμεταλλεύσεις, ικανές να ανταποκριθούν στις προκλήσεις της εποχής.

Παραδοσιακά προϊόντα και εξαγωγές

Η φιλοσοφία της ΜΕΒΓΑΛ για την ενίσχυση της πρωτογενούς παραγωγής συνδέεται άμεσα και με την παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας, όπως το ελληνικό γιαούρτι και η Φέτα ΠΟΠ, τα οποία λειτουργούν ως πρεσβευτές της μεσογειακής διατροφής σε όλο τον κόσμο.
Σήμερα, περίπου το 50% του κύκλου εργασιών της εταιρείας προέρχεται από εξαγωγές, ενώ ταυτόχρονα η εταιρεία επένδυσε στην κατασκευή νέας μονάδας παραγωγής λευκών τυριών, γεγονότα που αποτυπώνουν τη διεθνή δυναμική των ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά και την εμπιστοσύνη της εταιρείας στην αξία της ελληνικής πρώτης ύλης.

Διαχρονική σχέση με παραγωγούς

Από την ίδρυσή της έως σήμερα, η εταιρεία αναπτύχθηκε παράλληλα με την εξέλιξη της ελληνικής γαλακτοπαραγωγής. Η πορεία της βασίστηκε εξαρχής στην αξιοποίηση του ελληνικού γάλακτος και στη συνεργασία με τους ανθρώπους της υπαίθρου, δημιουργώντας ένα δίκτυο σχέσεων που σε πολλές περιπτώσεις ξεπερνά τα όρια μιας τυπικής εμπορικής συνεργασίας.
Σήμερα η εταιρεία συνεργάζεται με 504 κτηνοτρόφους, από τους οποίους συλλέγει ετησίως περίπου 74 εκατομμύρια κιλά αγελαδινού και 25 εκατομμύρια κιλά αιγοπρόβειου γάλακτος. Πίσω από αυτούς τους αριθμούς βρίσκονται οικογένειες που επί δεκαετίες επενδύουν στην ελληνική παραγωγή και συνδέουν την πορεία τους με εκείνη της εταιρείας.Δεν είναι τυχαίο ότι πολλές από τις συνεργασίες της ΜΕΒΓΑΛ συνεχίζονται σήμερα με τη δεύτερη και την τρίτη γενιά κτηνοτρόφων. 

Η παρακαταθήκη του Κωνσταντίνου Χατζάκου

Η προσέγγιση αυτή έχει τις ρίζες της στο όραμα του ιδρυτή της εταιρείας, Κωνσταντίνου Χατζάκου. Από τα πρώτα χρόνια λειτουργίας της ΜΕΒΓΑΛ, ο ίδιος πίστευε ότι η ανάπτυξη της γαλακτοβιομηχανίας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την πρόοδο της ελληνικής κτηνοτροφίας. Η φράση που τον συνόδευε, «Στις φλέβες μου κυλάει γάλα»,
εξακολουθεί να εκφράζει μέχρι σήμερα τον τρόπο με τον οποίο η εταιρεία αντιλαμβάνεται τη σχέση της με την πρωτογενή παραγωγή και τους ανθρώπους της.
Για τη ΜΕΒΓΑΛ, κάθε συνεργαζόμενος κτηνοτρόφος αποτελεί μέλος μιας ευρύτερης παραγωγικής κοινότητας, η επιτυχία της οποίας συνδέεται άμεσα με τη δική της ανάπτυξη. 

Κλείνοντας

Από την εκπαίδευση της νέας γενιάς και τη συνεργασία με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή, μέχρι τη μεταφορά τεχνογνωσίας μέσω του Academilk, την παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών προϊόντων με διεθνή απήχηση και τις πολυετείς σχέσεις εμπιστοσύνης με εκατοντάδες παραγωγούς, η ΜΕΒΓΑΛ έχει διαμορφώσει ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο δράσεων με επίκεντρο τον άνθρωπο της παραγωγής.
Για τη ΜΕΒΓΑΛ, αυτή η επένδυση αποτελεί διαχρονική επιλογή, συνδεδεμένη με την ιστορία της, αλλά και με το όραμά της για το μέλλον της ελληνικής κτηνοτροφίας.

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προχωρά σε περαιτέρω, σταδιακή και ελεγχόμενη διεύρυνση των δυνατοτήτων διακίνησης γαλακτοκομικών προϊόντων από τη Λέσβο, στο πλαίσιο των περιοριστικών μέτρων που εφαρμόζονται λόγω του αφθώδους πυρετού.

Η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑΤ εξέδωσε, τη Δευτέρα (13 Ιουλίου), την τρίτη επικαιροποίηση του «Οδηγού Βιοασφάλειας για το νωπό γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από περιοχή με περιορισμούς λόγω αφθώδους πυρετού», σε συνέχεια αιτημάτων εγκαταστάσεων μεταποίησης γάλακτος της Λέσβου και κατόπιν σύμφωνης γνώμης του Εθνικού Κέντρου Ελέγχου Νοσημάτων.

Η νέα τροποποίηση κατέστη δυνατή με δεδομένη τη μείωση των θετικών κρουσμάτων αφθώδους πυρετού στο νησί το τελευταίο διάστημα, τη συμμόρφωση των εγκαταστάσεων μεταποίησης γάλακτος της Λέσβου με τα προβλεπόμενα μέτρα βιοασφάλειας και κατόπιν λεπτομερούς αξιολόγησης του κινδύνου.

Με τον επικαιροποιημένο Οδηγό επιτρέπεται επιπλέον η έξοδος από την απαγορευμένη ζώνη των ακόλουθων γαλακτοκομικών προϊόντων:

• Βούτυρο, κρέμα γάλακτος και μυζήθρα (γκίζα), αποκλειστικά προς εγκαταστάσεις ή επιχειρήσεις για περαιτέρω μεταποίηση, όπως επιχειρήσεις παραγωγής σύνθετων τροφίμων, αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Η διακίνηση μπορεί να πραγματοποιείται είτε απευθείας είτε μέσω εμπόρων, με την υποβολή υπεύθυνης δήλωσης για τον τελικό προορισμό των προϊόντων.
• Ώριμα τυριά που έχουν παραχθεί σε εγκαταστάσεις με ανοικτού τύπου συστήματα παστερίωσης, με τη μέθοδο LTLT στους 63°C για 30 λεπτά, πριν από τις 15 Μαΐου 2026. Η διακίνησή τους επιτρέπεται με σκοπό τη λιανική πώληση ή την περαιτέρω μεταποίηση, με την ημερομηνία παραγωγής να τεκμηριώνεται από τα αρχεία της εγκατάστασης.
• Αποθηκευμένα ώριμα τυριά προς ανασυσκευασία, τα οποία θα μπορούν, κατά περίπτωση, να μεταφέρονται σε συγκεκριμένες εγκαταστάσεις μεταποίησης γαλακτοκομικών προϊόντων εκτός Λέσβου, αφού προηγουμένως έχουν παραμείνει αποθηκευμένα για τουλάχιστον έναν μήνα εκτός του νησιού.

Η ανασυσκευασία θα πραγματοποιείται υπό αυστηρές προϋποθέσεις βιοασφάλειας, με χρονικό ή χωρικό διαχωρισμό από τα υπόλοιπα προϊόντα, απομόνωση κάθε παρτίδας και υποχρεωτικό καθαρισμό και απολύμανση των χώρων.

Η όλη διαδικασία τελεί υπό την εποπτεία του ΕΦΕΤ και προϋποθέτει την πλήρη τήρηση των κανόνων ιχνηλασιμότητας, καθώς και των διαδικασιών καθαρισμού και απολύμανσης των οχημάτων, των περιεκτών και των εξωτερικών συσκευασιών.

Υπενθυμίζεται από το ΥΠΑΑΤ ότι ο αφθώδης πυρετός δεν αποτελεί απειλή για τη δημόσια υγεία μέσω της κατανάλωσης γάλακτος ή γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα μέτρα εφαρμόζονται για την αποτροπή της μετάδοσης της νόσου στα ζώα, καθώς ο ιός μπορεί να μεταφερθεί μηχανικά μέσω νωπού γάλακτος, οχημάτων, εξοπλισμού και εξωτερικών επιφανειών ή συσκευασιών.

Κατά τα λοιπά, εξακολουθούν να ισχύουν στο σύνολό τους τα μέτρα βιοασφάλειας και οι διαδικασίες που προβλέπονται στον επικαιροποιημένο Οδηγό.

Από το 2025 υπάρχουν καταγγελίες από το Γενικό Προξενείο της Ελλάδας στην Κωνσταντινούπολη ότι στην τουρκική αγορά κυκλοφορούν τυριά με την ονομασία «Φέτα».

Μάλιστα στην σχετική αναφορά, που έκανε προς το ΥπΑΑΤ, στις 20 Οκτωβρίου 2025, τόνιζε ότι στην συσκευασία των συγκεκριμένων τυριών, που παράγονται από τούρκικες εταιρείες, αναγράφονται οι λέξεις «Urfarm Feta» και «Awassi Feta» και αναφέρουν ότι παρασκευάζονται από πρόβειο γάλα, ενώ μπορεί να περιέχουν και κατσικίσιο, αγελαδινό και βουβαλίσιο γάλα, ανάλογα την εποχή. Τα συγκεκριμένα τυριά ωριμάζουν σε άλμη για 120 ημέρες και παράγονται στην περιοχή Sanlı Urfa της Ανατολίας από γάλα αυτοχθόνων προβάτων της φυλής «ivesi».

Πάντως, όπως έχουμε αναφέρει στο παρελθόν στον ΑγροΤύπο, η τουρκική κυβέρνηση έχει επιβάλλει υψηλούς δασμούς στις ελληνικές εξαγωγές φέτας στην αγορά της Τουρκίας (σε μια προσπάθεια να προστατέψει την εγχώρια παραγωγή της), ενώ αντίθετα επειδή κατέχει επίσημα καθεστώς υποψήφιας προς ένταξη χώρας στην Ευρωπαϊκή Ένωση δεν αντιμετωπίζουν πρόβλημα οι εξαγωγές της προς την αγορά της ΕΕ.  

Το θέμα έρχεται ξανά στην επικαιρότητα με ανακοίνωση που εξέδωσε η ΠΟΓΕΔΥ, την Παρασκευή (3/7/2026), στην οποία καταγγέλει ότι αν και η ηγεσία του ΥπΑΑΤ γνωρίζει το πρόβλημα μέχρι σήμερα δεν έχει κάνει κάτι για να το αντιμετωπίσει. Όπως αναφέρει τουλάχιστον πέντε εταιρείες στην Τουρκία παράγουν σήμερα και εξάγουν σε τρίτες χώρες, ίσως και στην Ε.Ε. με διαδικτυακές ανεξέλεγκτες πωλήσεις, λευκό τυρί άλμης με την ονομασία «Φέτα». Το πρόβλημα στην περίπτωση της Τουρκίας είναι ότι αυτές οι απομιμήσεις της Φέτας είναι λευκά τυριά άλμης κυρίως από αιγοπρόβειο γάλα και ότι η Τουρκία έχει τεράστια παραγωγική ικανότητα.

Η ΠΟΓΕΔΥ τονίζει ότι η Τουρκία έχει σήμερα 58 εκατομμύρια αιγοπρόβατα (47 εκατομ. πρόβατα και 11 εκατομ. αίγες), όταν στο σύνολο της Ευρωπαϊκής Ένωσης υπάρχουν 70 εκατομμύρια αιγοπρόβατα. Για να μην γιγαντωθεί το πρόβλημα στο άμεσο μέλλον, η Ελλάδα πρέπει να είναι αποφασιστική και απόλυτη για το θέμα της Φέτας με την Τουρκία και να αξιοποιήσει τις διμερείς σχέσεις και συμφωνίες Ε.Ε. – Τουρκίας, όπως είναι η επικαιροποίηση της Τελωνειακής ένωσης Ε.Ε. με Τουρκία, για να αποτρέψει μία δυσμενή εξέλιξη του φαινομένου.

Ο κ. Δημήτρης Μόσχος, πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) και μέλος της διοίκησης της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας (ΕΔΟΦ), αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι εδώ και ένα χρόνο έχουμε συζητήσει το πρόβλημα στη Διεπαγγελματική για την «Φέτα» που παράγουν στην Τουρκία. Θα πρέπει να αναφέρουμε ότι η γειτονική χώρα έχει κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων και κάνει εμβολιασμούς στα πρόβατα.

Όπως τονίζουμε σαν ΣΕΚ, από τότε που εμφανίστηκαν στην Ελλάδα κρούσματα ευλογιάς, ο Κανονισμός της Ευρώπης λέει ότι δεν μπορεί να απαγορευτεί η διακίνηση στην ευρωπαϊκή αγορά παστεριωμένων προϊόντων από χώρες που έχουν κάνει εμβολιασμούς στα αιγοπρόβατα. Απαγορεύει μόνο τις εξαγωγέ για τα νωπά προϊόντα.

Επίσης επειδή οι Τούρκοι γνωρίζουν τον Κανονισμό για την ΠΟΠ το τυρί στην αγορά της ΕΕ το πουλάνε με την ονομασία «Φετάκι», ενώ στις υπόλοιπες τρίτες χώρες αναγράφεται η λέξη «Φέτα». Μάλιστα όπως δείχνουν τα στοιχεία φέτος είχαμε μια αύξηση, κατά 70%, των εξαγωγών για τα τούρκικα τυριά στην αγορά των ΗΠΑ.

Από την άλλη βλέπουμε στην χώρα μας μια συνεχόμενη μείωση του αριθμού των κτηνοτρόφων και μια μεγάλη συρρίκνωση της κτηνοτροφίας σε όλους του κλάδους. Μόνο στη δυτική Μακεδονία έχουμε μια μείωση της αιγοπροβατοτροφίας κατά 17% μέσα σε ένα χρόνο. 

Πολλοί κτηνοτρόφοι με τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν λόγω των μέτρων βιοασφάλειας εγκαταλείπουν το επάγγελμα. Επίσης στην χώρα μας οι κτηνοτρόφοι είναι μεγάλης ηλικίας και το μόνο που θέλουν είναι να βγουν στην σύνταξη γιατί βλέπουν ότι δεν υπάρχει κανένα μέλλον στον κλάδο.

Διαβάστε την επιστολή του Ελληνικού Προξενείου

Δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως Υπουργική Απόφαση με την οποία καθορίζεται το ύψος της ενίσχυσης ανά επιλέξιμο τόνο γάλακτος που παράγεται στα μικρά νησιά του Αιγαίου Πελάγους για το έτος 2025 και προορίζεται για την παραγωγή παραδοσιακών τυριών και γιαούρτης.

Ειδικότερα, με την εν λόγω απόφαση, στο πλαίσιο εφαρμογής της υπ’ αρ. 328609/28-09-2009 κοινής υπουργικής απόφασης, και ειδικότερα του άρθρου 5 αυτής, καθώς και της υπ’ αρ. 242466/10.02.2010 υπουργικής απόφασης, καθορίζεται το ύψος ενίσχυσης για το έτος 2025 ανά επιλέξιμο τόνο αγελαδινού, πρόβειου και αίγειου γάλακτος, παραγόμενου στα μικρά νησιά του Αιγαίου Πελάγους, που προορίζεται για την παραγωγή παραδοσιακών τυριών και γιαούρτης, ως εξής:

α) σε 45,17 € ανά επιλέξιμο τόνο αγελαδινού γάλακτος,

β) σε 51,63 € ανά επιλέξιμο τόνο αίγειου γάλακτος,

γ) σε 70,99 € ανά επιλέξιμο τόνο πρόβειου γάλακτος.

Σύμφωνα με την απόφαση, το ποσό της ενίσχυσης (ενωσιακή) ανέρχεται σε τρία εκατομμύρια επτακόσια ενενήντα χιλιάδες ευρώ (3.790.000 €). 

Διαβάστε ολόκληρο το ΦΕΚ εδώ.

Το Διοικητικό Συμβούλιο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας (ΕΔΟΦ), στο πλαίσιο της απόφασής του για την επικαιροποίηση των στοιχείων που αφορούν τους παραγωγούς και τις ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος για την παραγωγή Φέτας ΠΟΠ, συνεχίζει τον κύκλο των ενημερωτικών συναντήσεων σε όλη τη χώρα.

Η 1η ενημερωτική ημερίδα πραγματοποιήθηκε με επιτυχία στην Περιφέρεια Ηπείρου, με σημαντική συμμετοχή κτηνοτρόφων και εκπροσώπων του κλάδου.

Στο πλαίσιο αυτό ανακοινώνεται ότι:

Η 2η ενημερωτική ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη, την Τρίτη 16 Ιουνίου 2026, στο ξενοδοχείο Porto Palace Hotel & ώρα 12:00 το μεσημέρι.

Η 3η ενημερωτική ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στην Ξάνθη την Τετάρτη 17 Ιουνίου 2026, στο ξενοδοχείο Z Palace & Congress Center & ώρα 12:00 το μεσημέρι.

Θα ακολουθήσουν ενημερώσεις σε όλες τις Περιφέρειες της χώρας.

Καλούνται όλοι οι κτηνοτρόφοι και μεταποιητές (τυροκόμοι) να συμμετάσχουν ενεργά στη διαδικασία.

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προχωρά σε νέα σταδιακή και ελεγχόμενη διεύρυνση των δυνατοτήτων διακίνησης γαλακτοκομικών προϊόντων και προϊόντων κρέατος από τη Λέσβο, μετά τα περιοριστικά μέτρα που έχουν ληφθεί λόγω αφθώδους πυρετού.

Η νέα εγκύκλιος της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής εκδόθηκε σε συνέχεια αιτημάτων εγκαταστάσεων μεταποίησης γάλακτος της Λέσβου και σφαγείων και κατόπιν σύμφωνης γνώμης του Εθνικού Κέντρου Ελέγχου Νοσημάτων.

Τι προβλέπει η νέα εγκύκλιος για τα γαλακτοκομικά

Υπενθυμίζεται ότι ο αφθώδης πυρετός δεν αποτελεί απειλή για τη δημόσια υγεία μέσω της κατανάλωσης κρέατος ή γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα μέτρα που εφαρμόζονται αφορούν την αποτροπή μετάδοσης της νόσου στα ζώα, καθώς ο ιός μπορεί να μεταφερθεί μηχανικά μέσω οχημάτων, συσκευασιών, εξοπλισμού ή νωπού γάλακτος.

Με τη νέα εγκύκλιο επιτρέπεται, υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις, η έξοδος από το νησί της Λέσβου γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν παραχθεί σε εγκαταστάσεις με κλειστού τύπου συστήματα παστερίωσης και έχουν υποστεί την προβλεπόμενη επεξεργασία μετριασμού του κινδύνου μετάδοσης του ιού του αφθώδη πυρετού.  Ειδικότερα, επιτρέπεται η διακίνηση:

α) Ώριμων τυριών, για λιανική πώληση, για περαιτέρω μεταποίηση, για ενδοκοινοτικό εμπόριο και για εξαγωγές σε τρίτες χώρες, με την προϋπόθεση ότι δεν θα γίνεται ανασυσκευασία εκτός Λέσβου

Σε περίπτωση που οι αποθηκευτικοί χώροι στο νησί δεν επαρκούν, προβλέπεται επίσης η δυνατότητα μεταφοράς ώριμων τυριών σε εγκεκριμένη ψυκτική αποθήκη εκτός Λέσβου, όπου θα παραμένουν δεσμευμένα μέχρι νεοτέρας.

β) Γιαουρτιού, παγωτού και σύνθετων προϊόντων, όπως κρέμες, ρυζόγαλο, τυροπιτάκια και συναφή προϊόντα, αποκλειστικά για λιανική πώληση.

γ) Βουτύρου και μυζήθρας (γκίζας), μόνο προς εγκαταστάσεις ή επιχειρήσεις για περαιτέρω μεταποίηση, όπως μονάδες παραγωγής σύνθετων τροφίμων, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία.

Η όλη διαδικασία θα πραγματοποιείται υπό την εποπτεία του ΕΦΕΤ, με υποχρεωτική τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας, της ιχνηλασιμότητας, των προβλεπόμενων διαδικασιών καθαρισμού και απολύμανσης, καθώς και των απαιτήσεων για άθικτη συσκευασία και υγειονομικά ασφαλή μεταφορά.

Τι ισχύει για το κρέας και τα σφαγεία

Παράλληλα, σε ό,τι αφορά το κρέας και τα προϊόντα κρέατος, επιτρέπεται η μεταφορά εκτός Λέσβου νωπών κρεάτων που προέρχονται από ζώα εκτός Λέσβου, υπό την προϋπόθεση της αυστηρής τήρησης των μέτρων βιοασφάλειας. Επιτρέπεται επίσης η διακίνηση προϊόντων κρέατος που έχουν υποστεί την προβλεπόμενη θερμική επεξεργασία.

Για τα ζώα που προέρχονται από την περαιτέρω απαγορευμένη ζώνη προβλέπεται η δυνατότητα σφαγής στο πλησιέστερο σφαγείο, με την προϋπόθεση ότι τα σφάγια θα διακινούνται εντός του νησιού, σύμφωνα με τις ειδικότερες οδηγίες των αρμόδιων κτηνιατρικών υπηρεσιών.

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανακοίνωσε ότι συνεχίζει, με συντονισμό και συνεχή παρακολούθηση, τη διαδικασία διακίνησης τυροκομικών προϊόντων από τη Λέσβο προς την υπόλοιπη χώρα, στο πλαίσιο της σταδιακής ομαλοποίησης της αγοράς μετά τους περιορισμούς που είχαν επιβληθεί λόγω του αφθώδους πυρετού.

Σύμφωνα με τα καταγεγραμμένα στοιχεία, από τις 5 Μαΐου έως και τις 2 Ιουνίου 2026 έχουν διακινηθεί εκτός Λέσβου περισσότεροι από 740 τόνοι τυριών, μέσα από 64 καταγεγραμμένες φορτώσεις, με προορισμούς σε όλη την Ελλάδα, μεταξύ άλλων στην Αττική, τη Θεσσαλονίκη, την Κρήτη, τη Ρόδο, τη Χαλκιδική, την Καβάλα, τη Βοιωτία, τη Χίο, τη Σάμο και την Κέρκυρα.

Από τη συνολική ποσότητα, η φέτα ΠΟΠ αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος της διακίνησης, με περίπου 621 τόνους. Ακολουθούν το κασέρι ΠΟΠ με περίπου 70,9 τόνους, το λαδοτύρι ΠΟΠ με περίπου 22 τόνους, η γραβιέρα με περίπου 14,7 τόνους, το κεφαλοτύρι με περίπου 9,7 τόνους και λοιπά τυριά με περίπου 2,5 τόνους.

Η διαδικασία πραγματοποιείται με βάση τα προβλεπόμενα υγειονομικά πρωτόκολλα και σε συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες, ώστε να διασφαλίζεται η προστασία της ζωικής παραγωγής, η τήρηση των κανόνων βιοασφάλειας και η δυνατότητα των τυροκομικών επιχειρήσεων της Λέσβου να συνεχίσουν τη διάθεση των προϊόντων τους στην αγορά.

Η μέχρι σήμερα πορεία της διακίνησης επιβεβαιώνει ότι, ακόμη και μέσα σε μια δύσκολη συγκυρία, η αγορά μπορεί να λειτουργεί με ασφάλεια, όταν υπάρχει συντονισμός, υπευθυνότητα και τήρηση των προβλεπόμενων διαδικασιών.

Το ΥΠΑΑΤ θα συνεχίσει την παρακολούθηση της διαδικασίας και τη συνεργασία με τις τοπικές αρχές, τις κτηνιατρικές υπηρεσίες και τις επιχειρήσεις του νησιού, με στόχο την ομαλή τροφοδοσία της αγοράς και τη στήριξη της τοπικής οικονομίας της Λέσβου.

Συνεχίζεται, με αυστηρή τήρηση των προβλεπόμενων μέτρων βιοασφάλειας, η διακίνηση ώριμων τυριών από τη Λέσβο προς την εγχώρια αγορά, στο πλαίσιο της μερικής άρσης των περιορισμών που είχαν επιβληθεί λόγω του αφθώδους πυρετού.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που έχουν καταγραφεί για την τρίτη εβδομάδα της διαδικασίας, από τις 19 έως τις 25 Μαΐου διακινήθηκαν συνολικά 149,3 τόνοι ώριμων τυριών εκτός Λέσβου, κατόπιν σχετικής έγκρισης από τον ΕΦΕΤ.

Συγκεκριμένα, διακινήθηκαν:

131,3 τόνοι φέτα ΠΟΠ
3,6 τόνοι λαδοτύρι ΠΟΠ
9,5 τόνοι κασέρι ΠΟΠ
2,3 τόνοι γραβιέρα
0,9 τόνοι κεφαλοτύρι
1,8 τόνοι άλλα τυριά

Με βάση τα στοιχεία των δύο πρώτων εβδομάδων, κατά τις οποίες είχαν ήδη διακινηθεί περισσότεροι από 350 τόνοι ώριμων τυριών, η συνολική ποσότητα που έχει διακινηθεί από την έναρξη της μερικής άρσης των περιορισμών αγγίζει πλέον τους 500 τόνους.

Υπενθυμίζεται ότι η διακίνηση γίνεται σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές και προϋποθέσεις της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και τον «Οδηγό Βιοασφάλειας για το Νωπό Γάλα και τα Γαλακτοκομικά Προϊόντα από Περιοχή με Περιορισμούς Λόγω Αφθώδους Πυρετού», που έχει αναρτηθεί στον ιστότοπο του ΥΠΑΑΤ.

Αρμόδια αρχή για την εποπτεία της διαδικασίας μεταφοράς τυριών εκτός της απαγορευμένης ζώνης είναι η Περιφερειακή Διεύθυνση του ΕΦΕΤ, η οποία βρίσκεται σε άμεση επικοινωνία με τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑΤ και την Κεντρική Υπηρεσία του ΕΦΕΤ.

Η διαδικασία μεταφοράς επιτρέπεται μόνο κατόπιν επιβεβαίωσης ότι τηρούνται τα προβλεπόμενα μέτρα βιοασφάλειας από την εγκατάσταση μεταποίησης, καθώς η προστασία της κτηνοτροφίας της Λέσβου και της χώρας από τον κίνδυνο περαιτέρω διασποράς της νόσου παραμένει αδιαπραγμάτευτη.

Συνεχίζεται, με αυστηρή τήρηση των προβλεπόμενων μέτρων βιοασφάλειας, η διακίνηση ώριμων τυριών από τη Λέσβο προς την εγχώρια αγορά, στο πλαίσιο της μερικής άρσης των περιορισμών που είχαν επιβληθεί λόγω του αφθώδους πυρετού.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που ανακοίνωσε το ΥπΑΑΤ, έχουν καταγραφεί για τη δεύτερη εβδομάδα της διαδικασίας, από τις 12 έως τις 17 Μαΐου διακινήθηκαν συνολικά 112,4 τόνοι ώριμων τυριών εκτός Λέσβου, κατόπιν σχετικής έγκρισης από τον ΕΦΕΤ.

Συγκεκριμένα, διακινήθηκαν:
• 88,9 τόνοι φέτα ΠΟΠ
• 4,9 τόνοι λαδοτύρι ΠΟΠ
• 11,7 τόνοι κασέρι ΠΟΠ
• 4,5 τόνοι γραβιέρα
• 2,3 τόνοι κεφαλοτύρι
• 125 κιλά άλλα τυριά

Με βάση τα στοιχεία της πρώτης εβδομάδας, κατά την οποία είχαν διακινηθεί 237,8 τόνοι ώριμων τυριών, η συνολική ποσότητα που έχει διακινηθεί από την έναρξη της μερικής άρσης των περιορισμών υπερβαίνει πλέον τους 350 τόνους.

Υπενθυμίζεται ότι η διακίνηση γίνεται σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές και προϋποθέσεις της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και τον «Οδηγό Βιοασφάλειας για το Νωπό Γάλα και τα Γαλακτοκομικά Προϊόντα από Περιοχή με Περιορισμούς Λόγω Αφθώδους Πυρετού», που έχει αναρτηθεί στον ιστότοπο του ΥπΑΑΤ.

Αρμόδια αρχή για την εποπτεία της διαδικασίας μεταφοράς τυριών εκτός της απαγορευμένης ζώνης είναι η Περιφερειακή Διεύθυνση του ΕΦΕΤ, η οποία βρίσκεται σε άμεση επικοινωνία με τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑΤ και την Κεντρική Υπηρεσία του ΕΦΕΤ.

Η διαδικασία μεταφοράς επιτρέπεται μόνο κατόπιν επιβεβαίωσης ότι τηρούνται τα προβλεπόμενα μέτρα βιοασφάλειας από την εγκατάσταση μεταποίησης, καθώς η προστασία της κτηνοτροφίας της Λέσβου και της χώρας από τον κίνδυνο περαιτέρω διασποράς της νόσου παραμένει αδιαπραγμάτευτη.

Μία εβδομάδα μετά την επανέναρξη της διακίνησης τυροκομικών προϊόντων από τη Λέσβο προς την υπόλοιπη Ελλάδα, η κατάσταση στο νησί εξακολουθεί να κινείται σε λεπτές ισορροπίες. Τα τυροκομεία έχουν επιστρέψει σε λειτουργία, οι πρώτες αποστολές πραγματοποιήθηκαν και η αγορά επιχειρεί να βρει ξανά έναν ρυθμό, ωστόσο οι περιορισμοί παραμένουν σημαντικοί και η αβεβαιότητα εξακολουθεί να βαραίνει τόσο τις επιχειρήσεις όσο και τους παραγωγούς.

Για την εικόνα που επικρατεί σήμερα, τις δυσκολίες που εξακολουθούν να υπάρχουν, αλλά και τα ερωτήματα που παραμένουν αναπάντητα, συνομιλήσαμε με τον γενικό γραμματέα του Συλλόγου Τυροπαραγωγών Λέσβου, κ. Αντώνη Καλδέλλη.

«Το πελατολόγιο άντεξε μέχρι στιγμής» – Η αγορά περιμένει τώρα τον καταναλωτή

Όπως ανέφερε ο κ. Καλδέλλης, η πρώτη εικόνα από την επανεκκίνηση των αποστολών δεν είναι καταστροφική για τα τυροκομεία του νησιού. Οι συνεργασίες με την αγορά της ηπειρωτικής Ελλάδας φαίνεται, προς το παρόν, να διατηρούνται σε «ένα αρκετά βιώσιμο ποσοστό», χωρίς να έχουν χαθεί μαζικά πελάτες ή εμπορικά δίκτυα.

Ωστόσο, όπως εξήγησε, το πραγματικό ερώτημα δεν αφορά ακόμη τις επιχειρήσεις, αλλά τη στάση που θα κρατήσει ο καταναλωτής το επόμενο διάστημα. «Αυτό που δεν ξέρουμε είναι η συμπεριφορά του καταναλωτή», σημείωσε χαρακτηριστικά, εξηγώντας πως είναι ακόμη πολύ νωρίς για ασφαλή συμπεράσματα σχετικά με το αν όλη η συζήτηση που προηγήθηκε γύρω από τη νόσο και τα μέτρα θα επηρεάσει τη ζήτηση των προϊόντων.

Όπως είπε, οι περισσότερες παραγγελίες που εκτελέστηκαν αυτές τις ημέρες είχαν ήδη συμφωνηθεί πριν την κρίση, γεγονός που σημαίνει πως «η πραγματική εικόνα θα φανεί όταν επαναληφθούν οι παραγγελίες και αποτυπωθεί η στάση της αγοράς».

Οι τέσσερις περιορισμοί που εξακολουθούν να ισχύουν

Παρά τη μερική επανεκκίνηση της διακίνησης, ο κ. Καλδέλλης ξεκαθάρισε ότι παραμένουν σε ισχύ τέσσερις βασικοί περιορισμοί, για τους οποίους – όπως είπε – έχουν ήδη κατατεθεί αιτήματα προς το Υπουργείο και αναμένεται αξιολόγηση από το Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων.

Ο πρώτος αφορά τη μη δυνατότητα διακίνησης προϊόντων προς άλλα τυροκομεία της ηπειρωτικής χώρας, κάτι που εξακολουθεί να απαγορεύεται. Παράλληλα, δεν έχει ακόμη επιτραπεί η εξαγωγή προϊόντων προς την Ευρώπη, γεγονός που επηρεάζει σημαντικά επιχειρήσεις με εξαγωγικό προσανατολισμό.

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε και στο ζήτημα της μυζήθρας και της γκίζας. Όπως υποστήριξε, υπάρχουν προϊόντα τα οποία θεωρούνται «ασφαλέστατα», ωστόσο παραμένουν σε απαγόρευση χωρίς – όπως είπε – να υπάρχει σαφής αιτιολόγηση ή επαρκής διευκρίνιση. Ειδικά για την ξερή μυζήθρα, τόνισε πως πρόκειται για προϊόν με «μηδενική υγρασία, χαμηλό pH και δεύτερη θερμική επεξεργασία στους 90 βαθμούς», επισημαίνοντας ότι «δεν καταλαβαίνουμε γιατί βρίσκεται σε απαγόρευση».

Το τέταρτο σημείο αφορά τα μικρότερα τυροκομεία που διαθέτουν ανοιχτού τύπου παστερίωση. Αυτές οι μονάδες εξακολουθούν να μην μπορούν να αποστείλουν προϊόντα εκτός Λέσβου, με αποτέλεσμα – όπως είπε – «μια σειρά μικρότερων τυροκομείων να μην είναι ακόμη σε θέση να εξάγουν από το νησί».

Ο ίδιος υπογράμμισε πως για όλα τα παραπάνω ζητήματα έχουν υποβληθεί αιτήματα προς τις αρμόδιες αρχές, ωστόσο «το Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων δεν έχει ακόμη συνεδριάσει» και ως εκ τούτου δεν υπάρχει σαφές χρονοδιάγραμμα ή εικόνα για το ποιοι περιορισμοί ενδέχεται να αρθούν.

«Ενώ τα τυροκομεία λειτουργούν, γάλα εξακολουθεί να καταστρέφεται»

Πέρα όμως από τους περιορισμούς στη διακίνηση προϊόντων, σοβαρές δυσλειτουργίες – σύμφωνα με τον κ. Καλδέλλη – εξακολουθούν να καταγράφονται και στη ζώνη γάλακτος του νησιού. Ιδιαίτερα σοβαρή χαρακτήρισε τη διατάραξη που έχει προκληθεί στη ζώνη γάλακτος, σημειώνοντας ότι η κατάσταση εξακολουθεί να προκαλεί μεγάλες στρεβλώσεις τόσο στην αγορά όσο και στην παραγωγή.

Όπως εξήγησε, παρότι τα τυροκομεία έχουν επανέλθει σε λειτουργία, πολλές μονάδες διαπίστωσαν ότι διαθέτουν «το ένα τρίτο ή ακόμη και το μισό γάλα» σε σχέση με αυτό που είχαν πριν κλείσουν. Σύμφωνα με τον ίδιο, αυτό δεν οφείλεται μόνο στις θανατώσεις ζώων ή στη μείωση παραγωγής, αλλά και σε κινήσεις συγκεκριμένων επιχειρηματικών κύκλων που – όπως ανέφερε – προσπάθησαν μέσα στην κρίση να συγκεντρώσουν μεγαλύτερες ποσότητες γάλακτος από όσες μπορούσαν να διαχειριστούν.

Το αποτέλεσμα, όπως είπε, είναι να παραμένει φρέσκο γάλα αδιάθετο και να καταστρέφεται, παρότι τα τυροκομεία λειτουργούν κανονικά και θα μπορούσαν να το απορροφήσουν. «Αυτό που πρέπει να κρατήσετε είναι το παράδοξο ότι ενώ τα τυροκομεία είναι εν λειτουργία, γάλα εξακολουθεί να καταστρέφεται», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Μάλιστα, υποστήριξε ότι μέρος αυτής της ποσότητας οδηγείται προς καταστροφή «σε έναν λάκκο που δεν έχει καμία έγκριση», ενώ παράλληλα το ίδιο γάλα θα κληθεί να αποζημιωθεί από την πολιτεία ως μη εμπορεύσιμο, παρότι – σύμφωνα με όσα ανέφερε – «θα μπορούσε να τιμολογηθεί κανονικά και να τυροκομηθεί».

Παραγωγοί σε απόγνωση και αίσθημα έλλειψης ενημέρωσης

Στο κομμάτι της κτηνοτροφίας, ο κ. Καλδέλλης περιέγραψε μια εικόνα έντονης απογοήτευσης και ανασφάλειας. Όπως είπε, η αγορά κρέατος παραμένει ουσιαστικά μπλοκαρισμένη, καθώς τα σφαγεία δεν έχουν ακόμη επανέλθει σε λειτουργία, γεγονός που δημιουργεί σοβαρό πρόβλημα στους παραγωγούς του νησιού.

Σύμφωνα με τον ίδιο, το κρέας είναι ιδιαίτερα δύσκολο να διακινηθεί εκτός Λέσβου, καθώς απαιτεί ειδική θερμική επεξεργασία. Γι’ αυτό και, όπως ανέφερε, το συγκεκριμένο μέτωπο εκτιμάται ότι θα παραμείνει κλειστό για αρκετό διάστημα ακόμη, με μόνη πιθανή διέξοδο να ανοίξει κάποιο ή όλα τα σφαγεία, ώστε η κατανάλωση να γίνεται εντός του νησιού.

Την ίδια στιγμή, όπως ανέφερε, οι κτηνοτρόφοι θεωρούν ότι οι ρυθμοί διαχείρισης της κρίσης από το Υπουργείο παραμένουν «εξαιρετικά αργοί», ενώ εξακολουθεί να υπάρχει έντονο έλλειμμα ενημέρωσης και σαφούς επιδημιολογικής εικόνας για το νησί. Σύμφωνα με τον ίδιο, «η Λέσβος δεν έχει χαρτογραφηθεί επιδημιολογικά», καθώς – όπως είπε – έχει ελεγχθεί περίπου το 20% των εκτροφών μετά από δύο μήνες.

Παράλληλα, μετέφερε και τη δυσαρέσκεια που υπάρχει γύρω από τη διαχείριση των θετικών κρουσμάτων, σημειώνοντας ότι αρκετοί παραγωγοί ζητούν «άλλου είδους αντιμετώπιση» και περισσότερους επανελέγχους, αντί της πρακτικής που – όπως ανέφερε – οδηγεί σε καθολικές θανατώσεις κοπαδιών.

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε και στην έλλειψη πληροφόρησης από τις αρμόδιες αρχές. Όπως είπε, δεν έχει ακόμη δημιουργηθεί η task force που είχε ανακοινωθεί, δεν έχει φτάσει επαρκής αριθμός κτηνιάτρων στο νησί και «δεν γνωρίζουμε ποιες είναι οι προθέσεις του Υπουργείου εάν τα ποσοστά των νοσημάτων περάσουν κάποια συγκεκριμένα όρια».

«Επειδή υπάρχει ένα τεράστιο κενό πληροφόρησης και δεν υπάρχει μια ομάδα που να δείχνει ότι ακολουθούνται συντεταγμένα βήματα, οι παραγωγοί είναι μπορώ να πω απελπισμένοι», ανέφερε κλείνοντας τη συζήτηση.

Στο ίδιο πλαίσιο, ο κ. Καλδέλλης στάθηκε και στην ανάγκη σωστής και τεκμηριωμένης πληροφόρησης, σημειώνοντας ότι γύρω από το ζήτημα έχει αναπτυχθεί «τεράστια παραφιλολογία» και παραπληροφόρηση. Για τον ίδιο, αυτό καθιστά ακόμη πιο αναγκαίο οι πληροφορίες που μεταφέρονται δημόσια να αποδίδονται με ακρίβεια, χωρίς διαστρεβλώσεις και χωρίς να δημιουργούνται πρόσθετες συγχύσεις στους παραγωγούς και στην αγορά.

Τροπολογία που κατέθεσε το ΥπΑΑΤ προβλέπει μέτρα ανακούφισης για τους κτηνοτρόφους της Λέσβου που επλήγησαν από τα περιοριστικά μέτρα λόγω αφθώδους πυρετού.

Η τροπολογία προβλέπει αποζημιώσεις για το γάλα που δεν διατίθεται προς πώληση, καθώς και για την απώλεια εισοδήματος των κτηνοτρόφων λόγω των μέτρων περιορισμού και αντιμετώπισης του αφθώδους πυρετού που εντοπίστηκε στη Λέσβο στις 15 Μαρτίου 2026.

«Δύναται να χορηγείται αποζημίωση υπέρ των παραγωγών, που διατηρούν κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις στη νήσο Λέσβο και δραστηριοποιούνται στην πρωτογενή παραγωγή για το γάλα, που δεν διατίθεται προς πώληση και για την απώλεια του εισοδήματός τους λόγω των μέτρων που ελήφθησαν για τον περιορισμό και την αντιμετώπιση της επιζωοτίας του αφθώδους πυρετού που εντοπίζεται στη νήσο από τη 15η Μαρτίου 2026, βάσει νόμιμων παραστατικών της αντίστοιχης χρονικής περιόδου του προηγούμενου έτους, και τηρουμένων των κανόνων περί κρατικών ενισχύσεων», τονίζεται μεταξύ άλλων στην τροπολογία.

Οι αποζημιώσεις θα είναι αφορολόγητες, ανεκχώρητες και ακατάσχετες, ενώ η περίοδος ισχύος τους θα καλύπτει το σύνολο του χρονικού διαστήματος εφαρμογής των μέτρων.

Οι δικαιούχοι, ο τρόπος υπολογισμού και το ύψος της αποζημίωσης, ο τρόπος, ο χρόνος και ο φορέας χορήγησής της, τα αναγκαία στοιχεία και δικαιολογητικά, η διαδικασία εκκαθάρισης και ελέγχου, καθώς και κάθε άλλο ειδικότερο, τεχνικό ή λεπτομερειακό θέμα θα καθοριστούν με κοινή απόφαση των Υπουργών Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών.

Παράλληλα, επεκτείνεται και για τυροκομεία και σφαγεία η αναστολή φορολογικών και ασφαλιστικών υποχρεώσεων, που ίσχυε ήδη για κτηνοτρόφους, των οποίων τα ζώα θανατώθηκαν εξαιτίας των κτηνιατρικών μέτρων για την εκρίζωση της νόσου, βάσει του άρθρου 96 του ν. 5239/2025 (Α’ 178), λόγω της οικονομικής ζημίας που έχουν υποστεί από τον αφθώδη πυρετό και τα μέτρα αντιμετώπισής του.

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η πρώτη ενημερωτική συνάντηση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας (ΕΔΟΦ), που έγινε την Πέμπτη (5 Μαΐου), στην Περιφέρεια της Ηπείρου, στο πλαίσιο της πανελλαδικής καμπάνιας ενημέρωσης κτηνοτρόφων και μεταποιητών.

Όπως τονίζει η Διεπαγγελματική, η συμμετοχή των κτηνοτρόφων ήταν μεγάλη και η συζήτηση ουσιαστική, αναδεικνύοντας έντονο ενδιαφέρον από την πλευρά των παραγωγών.

Κεντρικός άξονας της συνάντησης αποτέλεσε η ανάγκη συλλογικής οργάνωσης των κτηνοτρόφων, προκειμένου να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα της αιγοπροβατοτροφίας και η προστασία της Φέτας ΠΟΠ.

Στο πλαίσιο αυτό, τονίστηκε η ομόφωνη απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου της ΕΔΟΦ για την ανάγκη επικαιροποίησης των στοιχείων που αφορούν τους παραγωγούς και τις ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος που προορίζονται για την παραγωγή Φέτας ΠΟΠ.

Παράλληλα, κατατέθηκε πρόταση για τη δημιουργία Συλλόγου Αιγοπροβατοτρόφων Ηπείρου, με στόχο τη μαζική εγγραφή και την ενεργή συμμετοχή των παραγωγών της περιοχής στη διαδικασία αυτή.

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης εκδηλώθηκε έμπρακτο ενδιαφέρον από κτηνοτρόφους που δήλωσαν πρόθυμοι να συνεισφέρουν στη διαδικασία σύστασης του Συλλόγου.

Συλλέχθηκαν στοιχεία επικοινωνίας και περιοχές δραστηριοποίησης των ενδιαφερομένων, ώστε να υπάρξει οργανωμένος συντονισμός των επόμενων ενεργειών.

Η ΕΔΟΦ θα συνεχίζει τις ενημερωτικές δράσεις σε όλες τις Περιφέρειες της χώρας, με στόχο την πλήρη ενημέρωση των παραγωγών, τη συλλογή επικαιροποιημένων στοιχείων και την ενίσχυση της συλλογικής εκπροσώπησης του κλάδου.

Με αργούς ρυθμούς και υπό αυστηρούς όρους βιοασφάλειας ξεκίνησε ξανά η διακίνηση ώριμων τυριών από τη Λέσβο προς την ελληνική αγορά, έπειτα από μια μακρά περίοδο περιορισμών που είχε «παγώσει» παραγγελίες, συνεργασίες και εξαγωγικές ροές για τα τοπικά τυροκομεία. Το πρώτο φορτηγό-ψυγείο αναχώρησε ήδη από το νησί, ωστόσο, όπως προκύπτει από τις μαρτυρίες του κλάδου, η διαδικασία μόνο εύκολη δεν είναι.

Ο ΑγροΤύπος επικοινώνησε με τον γενικό γραμματέα του Συλλόγου Τυροπαραγωγών Λέσβου, κ. Αντώνη Καλδέλλη, ο οποίος περιέγραψε αναλυτικά τη σημερινή κατάσταση που επικρατεί στα τυροκομεία του νησιού, τις δυσκολίες εφαρμογής του οδηγού βιοασφάλειας, τα προβλήματα που παραμένουν άλυτα, αλλά και την αγωνία των επιχειρήσεων για την επόμενη ημέρα.

Μεγάλη γραφειοκρατία και καθυστερήσεις στις αποστολές

Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Καλδέλλης, «χθες έφυγε η πρώτη αποστολή από το νησί», διευκρινίζοντας ωστόσο ότι όλα γίνονται «με εξαιρετικά αργό ρυθμό», ενώ, όπως είπε, «δειλά-δειλά και με επίπονη προσπάθεια» ξεκίνησαν ξανά να φεύγουν προϊόντα από τη Λέσβο προς την ελληνική αγορά.

Σύμφωνα με τον γραμματέα του Συλλόγου, τα τυροκομεία της Λέσβου προσπαθούν να εφαρμόσουν τον οδηγό βιοασφάλειας που έχει δοθεί από το Υπουργείο και έχει εξειδικευτεί σε συνεργασία με τον κλάδο, όμως η διαδικασία χαρακτηρίζεται ιδιαίτερα επίπονη.

Ο κ. Καλδέλλης εξήγησε πως οι απολυμάνσεις, οι έλεγχοι και η συνοδευτική γραφειοκρατία δημιουργούν σημαντικές καθυστερήσεις στην εκτέλεση των παραγγελιών. Όπως σημείωσε, «όλα γίνονται υπό την εποπτεία του ΕΦΕΤ», όμως το περιορισμένο διαθέσιμο προσωπικό δυσκολεύει την ταυτόχρονη εξυπηρέτηση πολλών μονάδων.

«Κάθε τυροκομείο περιμένει να έρθει η σειρά του για να μπορέσει ο ΕΦΕΤ να ελέγξει και να εποπτεύσει όλη τη διαδικασία των απολυμάνσεων», ανέφερε, προσθέτοντας ότι πέρα από τα μέτρα βιοασφάλειας υπάρχει και «μια αρκετά περίπλοκη γραφειοκρατική διαδικασία».

Η κατάσταση αυτή, σύμφωνα με τον ίδιο, έχει αλλάξει πλήρως τον τρόπο λειτουργίας των επιχειρήσεων. «Δυσκολεύονται πάρα πολύ τα τυροκομεία και έχει αλλάξει εντελώς πλέον ο τρόπος και η εικόνα αυτών που ξέραμε παλαιότερα. Ζούμε σε ένα άλλο περιβάλλον εντελώς και δικαίως», σημείωσε, ενώ πρόσθεσε χαρακτηριστικά: «Δεν μπορείς να πεις ότι σήμερα θα στείλω τρία φορτηγά-ψυγεία να φορτώσω και να φύγουν. Δεν μπορείς να το κάνεις».

«Δεν καταλαβαίνουμε γιατί απαγορεύονται οι εξαγωγές προς Ευρώπη»

Ένα από τα βασικότερα ζητήματα που θέτει ο κλάδος αφορά τον αποκλεισμό των αποστολών προς την ευρωπαϊκή αγορά, παρά το γεγονός ότι πλέον επιτρέπεται η διακίνηση προς την ελληνική αγορά υπό συγκεκριμένους όρους.

Όπως ανέφερε ο κ. Καλδέλλης, μέχρι στιγμής ο οδηγός βιοασφάλειας επιτρέπει αποστολές μόνο εντός Ελλάδας, κάτι που, σύμφωνα με τον ίδιο, δημιουργεί σοβαρό πλήγμα στα λεσβιακά τυροκομεία, τα οποία διαθέτουν έντονο εξαγωγικό χαρακτήρα.

«Αυτό που δεν μπορούμε να καταλάβουμε και δεν έχουμε πάρει απάντηση ακόμα είναι γιατί δεν επιτρέπονται και εξαγωγές προς Ευρώπη», σημείωσε, προσθέτοντας ότι το θέμα έχει ήδη τεθεί προς τις αρμόδιες αρχές και πως «μας είπαν ότι θα συζητηθεί». Παράλληλα, υπογράμμισε ότι «δεν υπάρχει ούτε νομικό κόλλημα, ούτε κάποια οδηγία της Ευρωπαϊκής Ένωσης» που να το απαγορεύει.

Μάλιστα, όπως ανέφερε, «ο Ενωσιακός Κανονισμός είναι νέος, η Ελλάδα είναι Ευρώπη», εκφράζοντας την απορία του για τους περιορισμούς που εξακολουθούν να ισχύουν στις αποστολές προς τις ευρωπαϊκές αγορές.

Από την πλευρά των συνεργατών στο εξωτερικό, σύμφωνα με τον ίδιο, υπάρχει διάθεση να ξαναρχίσουν οι αποστολές. «Θέλουν πάρα πολύ να αρχίσουν οι αποστολές και προς Ευρώπη», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Ο ίδιος στάθηκε ιδιαίτερα στις οικονομικές συνέπειες που ήδη αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις του νησιού. Όπως είπε, «έχουν ακυρωθεί συμβόλαια, έχουν χαθεί πελάτες και το πελατολόγιο έχει περιοριστεί πάρα πολύ». Παράλληλα εκτίμησε ότι όσο παραμένει ο αποκλεισμός προς την ευρωπαϊκή αγορά, τόσο δυσκολότερη θα γίνεται η επαναφορά των εμπορικών συνεργασιών.

«Θα χρειαστεί ιδιαίτερη προσπάθεια για να επανέλθει η αγορά», τόνισε, προσθέτοντας ότι «δύο μήνες ήδη και ό,τι έχει μείνει ως πελατολόγιο στα τυροκομεία εκτός Ελλάδος θα χαθεί και αυτό, αν πάμε έτσι». Όπως είπε, ο περιορισμός προς την ευρωπαϊκή αγορά «όλο αυτό το κάνει ακόμα πιο δύσκολο».

Οι όροι για τη διακίνηση και το ζήτημα των μικρών τυροκομείων

Η διακίνηση των ώριμων τυριών επιτρέπεται μόνο υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις. Όπως επιβεβαίωσε ο κ. Καλδέλλης, απαραίτητος όρος είναι τα τυριά να έχουν ελάχιστο χρόνο ωρίμανσης δύο μηνών, ενώ το pH τους πρέπει να είναι κάτω από 6.

Παράλληλα, τα προϊόντα πρέπει να προέρχονται από τυροκομεία που διαθέτουν σύστημα κλειστού τύπου παστερίωσης νωπού γάλακτος, γεγονός που δημιουργεί πρόσθετα προβλήματα κυρίως για μικρότερες μονάδες.

Όπως εξήγησε, αρκετά μικρά τυροκομεία δεν διαθέτουν τέτοιο σύστημα και προς το παρόν δεν μπορούν να συμμετέχουν στις αποστολές. «Δεν μπορούν να στείλουν», ανέφερε χαρακτηριστικά, σημειώνοντας ότι το θέμα έχει ήδη τεθεί προς τις αρμόδιες αρχές και αναμένονται απαντήσεις.

«Έχουν μείνει σημαντικά ζητήματα ανοιχτά»

Ο  γραμματέας του Συλλόγου στάθηκε και σε ένα ακόμη πρόβλημα που, όπως υποστηρίζει, επηρεάζει σημαντικά τον κύκλο εργασιών των επιχειρήσεων της Λέσβου.

Πρόκειται για την απαγόρευση διακίνησης προϊόντων από τυροκομεία της Λέσβου προς άλλα τυροκομεία της ηπειρωτικής χώρας. Αυτή τη στιγμή επιτρέπεται μόνο η διάθεση προς λιανεμπόριο και ορισμένους χονδρεμπόρους.

«Αυτό ήταν ένα σημαντικό κομμάτι του κύκλου εργασιών των τοπικών τυροκομείων», σημείωσε ο κ. Καλδέλλης, εκφράζοντας παράλληλα την απορία του για το συγκεκριμένο μέτρο.

Μάλιστα υποστήριξε ότι τα τυροκομεία της ηπειρωτικής Ελλάδας διαθέτουν αυστηρότερα μέτρα ασφαλείας από άλλους κρίκους της αγοράς, όπως το λιανεμπόριο ή η χονδρική.

Κλείνοντας, ο ίδιος περιέγραψε την εικόνα που επικρατεί σήμερα στη Λέσβο ως μια προσπάθεια επανεκκίνησης «με πολύ δυσκολία, πολύ γραφειοκρατία και μεγάλη καθυστέρηση στην αποστολή παραγγελιών», τονίζοντας ότι παραμένουν «σημαντικά εκκρεμή ζητήματα που δεν έχουν λυθεί ακόμα».

Η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων επισημαίνει τα εξής σχετικά με τη διακίνηση ώριμων τυριών από τη Λέσβο:

Όπως συζητήθηκε στην ευρεία σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε, στις 17 Απριλίου, στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, υπό το Υπυοργό, Μαργαρίτη Σχοινά, με τη συμμετοχή εκπροσώπων κτηνοτρόφων, τυροκόμων, σφαγείων και φορέων της Λέσβου, η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής έχει αναρτήσει στον ιστότοπο του ΥΠΑΑΤ τον «Οδηγό βιοασφάλειας για το νωπό γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από περιοχή με περιορισμούς λόγω αφθώδους πυρετού», όπως εγκρίθηκε από το Εθνικό Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων.

Ο οδηγός περιγράφει αναλυτικά τα μέτρα που πρέπει να τηρούνται ως αναγκαία προϋπόθεση για την αποδέσμευση ώριμων τυριών, δηλαδή προϊόντων με ωρίμανση τουλάχιστον δύο μηνών και pH μικρότερο του 6,0, από τυροκομεία που διαθέτουν κλειστού τύπου σύστημα παστερίωσης του νωπού γάλακτος.

Η επιβεβαίωση της τήρησης των σχετικών μέτρων βιοασφάλειας πραγματοποιείται από τον ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του.

Ο οδηγός βρίσκεται στην ηλεκτρονική διεύθυνση (εδώ) 

Επιπλέον της τήρησης των μέτρων που περιγράφονται στον οδηγό βιοασφάλειας, βασική προϋπόθεση για την άρση της απαγόρευσης διακίνησης γαλακτοκομικών προϊόντων αποτελεί η έγκαιρη θανάτωση των ζώων μολυσμένων εκτροφών και η άμεση υγειονομική ταφή ή καύση τους, όπως προβλέπεται από την ευρωπαϊκή και εθνική νομοθεσία, καθώς και από το σχέδιο έκτακτης ανάγκης για την εκρίζωση του ιού του αφθώδους πυρετού.

Η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής υπογραμμίζει ότι κάθε καθυστέρηση στην εφαρμογή των προβλεπόμενων μέτρων εκρίζωσης, καθώς και κάθε μη συμμόρφωση με τις οδηγίες των κτηνιατρικών αρχών, αυξάνει τον κίνδυνο διασποράς της νόσου και θέτει σε κίνδυνο την κτηνοτροφία του νησιού.

Στο πλαίσιο αυτό, η παρεμπόδιση της πρόσβασης κτηνιάτρων σε εκτροφές για τη διενέργεια αιμοληψιών και ελέγχων συνιστά παραβίαση των μέτρων βιοασφάλειας. Κατά συνέπεια, δεν μπορεί να επιτραπεί η διακίνηση ώριμων τυριών εκτός Λέσβου χωρίς πλήρη συμμόρφωση με τα προβλεπόμενα μέτρα.

Παράλληλα, όπως είχε ανακοινώσει ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτης Σχοινάς, στο νησί βρίσκονται ήδη 14 στρατιωτικοί κτηνίατροι και 10 κτηνίατροι του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, καθώς και η αρμόδια τμηματάρχης της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής, για τον συντονισμό και τη συνεργασία με την τοπική κτηνιατρική υπηρεσία, με στόχο την ενίσχυση και την επίσπευση της κλινικής επιτήρησης και της ιχνηλάτησης.

Όσον αφορά την επιδημιολογική εικόνα, από τις 16 Μαρτίου, όταν επιβεβαιώθηκε το πρώτο κρούσμα αφθώδους πυρετού, μέχρι και την Τρίτη, 28 Απριλίου, το Εθνικό Εργαστήριο Αναφοράς του ΥπΑΑΤ είχε επιβεβαιώσει συνολικά 61 κρούσματα σε 84 εκτροφές.

Έχουν εξεταστεί 564 εκτροφές - 468 προβάτων, 70 μικτές, 14 βοοειδών και 12 αιγών - και 18.010 ζώα, μέσω 29.719 δειγμάτων, από τα οποία προέκυψαν 1.312 θετικά.

Σε φάση εντατικής διαχείρισης παραμένει η κατάσταση στη Λέσβο λόγω των κρουσμάτων αφθώδους πυρετού, με τις αρμόδιες αρχές να εστιάζουν τόσο στον περιορισμό της νόσου όσο και στη στήριξη των πληγέντων κτηνοτρόφων και τυροκόμων. Στο πλαίσιο αυτό, πραγματοποιήθηκε ευρεία σύσκεψη συντονισμού στη Γενική Γραμματεία Αιγαίου και Νησιωτικής Πολιτικής, υπό τον Γενικό Γραμματέα του ΥΠΑΑΤ, Σπύρο Πρωτοψάλτη, με τη συμμετοχή εκπροσώπων της τοπικής αυτοδιοίκησης, κτηνοτρόφων και αρμόδιων υπηρεσιών, κατά την οποία συζητήθηκαν οι διαδικασίες αποζημιώσεων, η ενίσχυση του μηχανισμού του νησιού με 14 στρατιωτικούς κτηνιάτρους, καθώς και η ανάρτηση οδηγού για τη σταδιακή άρση των περιορισμών που αφορούν τα ώριμα τυριά.

Σύσκεψη συντονισμού και βασικά συμπεράσματα

Στο επίκεντρο βρέθηκε ο συντονισμός των εμπλεκόμενων φορέων και η εφαρμογή των μέτρων. Ευρεία σύσκεψη πραγματοποιήθηκε εχθές στη Γενική Γραμματεία Αιγαίου και Νησιωτικής Πολιτικής υπό τον Γενικό Γραμματέα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπύρο Πρωτοψάλτη, στο πλαίσιο της ομάδας διαχείρισης κρίσης για την αντιμετώπιση του αφθώδη πυρετού στη Λέσβο, στην οποία συμμετείχαν ο Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου, Κωνσταντίνος Μουτζούρης, ο Δήμαρχος Μυτιλήνης, Παναγιώτης Χριστόφας, η αρμόδια Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας, εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων, καθώς και στελέχη της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου και της τοπικής κτηνιατρικής υπηρεσίας / Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ).

Κεντρικό συμπέρασμα της σύσκεψης ήταν η ανάγκη για στενή και συνεχή συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων αρχών και φορέων, καθώς και για αυστηρή τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας και των οδηγιών των κτηνιατρικών υπηρεσιών.

Όπως επισημάνθηκε, η Πολιτεία προχωρά στην ενεργοποίηση των διαθέσιμων εργαλείων στήριξης για τους πληγέντες παραγωγούς, στο πλαίσιο του σχετικού προγράμματος ενισχύσεων που έχει ανακοινωθεί από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Αποζημιώσεις σε κτηνοτρόφους και τυροκόμους

Σε ό,τι αφορά τη στήριξη των πληγέντων, προχωρούν οι σχετικές διαδικασίες.

Συγκεκριμένα, η καταβολή των πρώτων αποζημιώσεων σε κτηνοτρόφους για ζώα που θανατώθηκαν σε εκτροφές με επιβεβαιωμένα κρούσματα αναμένεται να ξεκινήσει τις αμέσως επόμενες ημέρες, καθώς έχει ήδη δρομολογηθεί η διαδικασία για την πρώτη φετινή πληρωμή σε πληγέντες από ευλογιά, αφθώδη πυρετό και άλλες επιζωοτίες, όπως προβλέπεται από τη σχετική ΚΥΑ.

Παράλληλα, έχει ξεκινήσει και η διαδικασία για την καταβολή της ειδικής αποζημίωσης που αφορά το γάλα το οποίο παρέλαβαν οι τυροκόμοι κατά τις πρώτες τρεις εβδομάδες μετά το πρώτο επιβεβαιωμένο κρούσμα, με την Περιφέρεια να συλλέγει τα απαραίτητα στοιχεία για τη διαβίβασή τους στο ΥΠΑΑΤ προς πληρωμή, σύμφωνα με την προβλεπόμενη διαδικασία.

Ενίσχυση των κτηνιατρικών υπηρεσιών

Παράλληλα, ενισχύονται οι υπηρεσίες που επιχειρούν στο πεδίο. Σε επίπεδο επιχειρησιακής ενίσχυσης, σήμερα αναμένεται να μεταβούν στο νησί 14 στρατιωτικοί κτηνίατροι, προκειμένου να συνδράμουν στο έργο των τοπικών υπηρεσιών για την αντιμετώπιση της νόσου. Παράλληλα, ήδη βρίσκονται στη Λέσβο κτηνίατροι του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, οι οποίοι υποστηρίζουν τις αρμόδιες υπηρεσίες.

Όροι για τη διακίνηση ώριμων τυριών

Σε ό,τι αφορά τη διακίνηση προϊόντων, τίθενται συγκεκριμένες προϋποθέσεις.

Αναρτήθηκε οδηγός για τη σταδιακή άρση των περιορισμών που αφορούν τα ώριμα τυριά, ο οποίος περιγράφει αναλυτικά τα μέτρα βιοασφάλειας που καλούνται να εφαρμόσουν οι τυροκομικές επιχειρήσεις, προκειμένου να λάβουν άδεια διακίνησης συγκεκριμένων προϊόντων εκτός Λέσβου, υπό αυστηρές προϋποθέσεις.

Αρμόδια αρχή για την εποπτεία της διαδικασίας μεταφοράς τυριών εκτός της απαγορευμένης ζώνης ορίζεται η Περιφερειακή Διεύθυνση του ΕΦΕΤ, η οποία βρίσκεται σε επικοινωνία με τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑΤ και την Κεντρική Υπηρεσία του ΕΦΕΤ. Η ύπαρξη κατάλληλης διαδικασίας μεταφοράς και η εφαρμογή των μέτρων βιοασφάλειας στις εγκαταστάσεις μεταποίησης θα ελέγχονται πριν δοθεί η σχετική έγκριση για τη διακίνηση των προϊόντων.

Ο Γ.Γ του ΥΠΑΑΤ, Σπύρος Πρωτοψάλτης, δήλωσε:

«Το μήνυμα του Υπουργείου είναι σαφές: η Πολιτεία θα έχει συνεχή παρουσία στη Λέσβο, για όσο χρειαστεί. Βρισκόμαστε σε ένα κρίσιμο σημείο, όπου πρέπει να πετύχουμε δύο στόχους ταυτόχρονα: από τη μία να περιορίσουμε τη διασπορά του αφθώδη πυρετού και να προστατεύσουμε την κτηνοτροφία της Λέσβου και ολόκληρης της χώρας, και από την άλλη να στηρίξουμε έμπρακτα τους κτηνοτρόφους, τους τυροκόμους και την τοπική παραγωγή που δοκιμάζονται.

Δεν υπάρχει κανένα περιθώριο για λάθος. Η έναρξη της διακίνησης ώριμων τυριών εκτός Λέσβου μπορεί να γίνει μόνο μέσα σε ένα απολύτως αυστηρό πλαίσιο, με συγκεκριμένες προϋποθέσεις, ελέγχους και μέτρα βιοασφάλειας. Η προστασία από περαιτέρω διασπορά της νόσου είναι αδιαπραγμάτευτη.

Ταυτόχρονα, όπως έχει ξεκαθαρίσει ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτης Σχοινάς, θα υπάρξει απόλυτη οικονομική στήριξη στους πληγέντες. Οι πρώτες αποζημιώσεις δρομολογούνται, το πλαίσιο για την ενίσχυση του γάλακτος προχωρά και θα αξιοποιηθούν όλα τα διαθέσιμα χρηματοδοτικά και θεσμικά εργαλεία. Σε αυτή τη δύσκολη συγκυρία απαιτείται συνεργασία, υπευθυνότητα και απόλυτη τήρηση των οδηγιών των κτηνιατρικών υπηρεσιών».

Ο Οδηγός για τη διακίνηση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων είναι διαθέσιμος εδώ.

Παρά τις επανειλημμένες διαβεβαιώσεις της ελληνικής κυβέρνησης, πως δεν θα υπάρχουν περαιτέρω επιπτώσεις λόγω του αφθώδους πυρετού, εγχώριες επιχειρήσεις, που κάνουν εξαγωγές, βρίσκονται σε δυσχερή θέση.

Η κυβέρνηση δεν έχει καταφέρει να προστατέψει νομοθετικά επαρκώς, όπως την κατηγορεί η αντιπολίτευση ούτε τους αγρότες ούτε τις εξαγωγικές επιχειρήσεις, μετά τις 15 Μαρτίου 2026, που εμφανίστηκε το πρώτο κρούσμα στη Λέσβο. Η κυβέρνηση υπεραμύνθηκε ότι πήρε τα προβλεπόμενα μέτρα βιοασφάλειας, μόλις εμφανίστηκε το πρώτο κρούσμα δια του τέως υφυπουργού Χρ. Κέλλα ενώ ο παραιτηθείς υφυπουργός Μ. Λαζαρίδης κατηγόρησε την αντιπολίτευση πως δεν ψήφισε τα μέτρα για τον αφθώδη. Όμως, τα κόμματα της αντιπολίτευσης θεώρησαν ανεπαρκή τα μέτρα για ένα τόσο μείζον πρόβλημα και πως δεν αρκούν για την εκρίζωση της νόσου.

ΑΝΤΙΠΑΡΑΘΕΣΕΙΣ ΣΤΗ ΒΟΥΛΗ ΜΕ ΑΦΟΡΜΗ ΤΟΝ ΑΦΘΩΔΗ  

«Με το lockdown, το οποίο έχετε επιβάλει και στην εξαγωγή των γαλακτοκομικών, καταλαβαίνετε ότι οι συνέπειες είναι αλυσιδωτές και είναι πάρα πολύ μεγάλες», ανέφερε ο βουλευτής Λάρισας, Βασίλης Κόκκαλης, τομεάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης από την πλευρά του ΣΥΡΙΖΑ – ΠΣ, κατά τη διάρκεια του Κοινοβουλευτικού Ελέγχου.

«Όσο ο ιός κύκλωνε το νησί από τα απέναντι παράλια εσείς αναλωθήκατε σε επικοινωνιακές φιέστες, συνεργεία απολύμανσης μόνο για τις κάμερες και τα δελτία ειδήσεων και διάφορα δελτία Τύπου χωρίς κανένα ουσιαστικό μέτρο. Η πραγματικότητα, που τσακίζει τους κτηνοτρόφους, είναι άλλη από την εικόνα που δίνατε, είναι η εγκληματική υποστελέχωση των κτηνιατρικών υπηρεσιών με 9 μόλις κτηνιάτρους για πάνω από 470.000 παραγωγικά ζώα, μηδέν μέτρα βιοασφάλειας και μόνιμο προσωπικό στη μοναδική πύλη εισόδου στο νησί και πλήρης απουσία του κράτους στην παροχή απολυμαντικών μέσων», ανέφερε μεταξύ άλλων η βουλευτής Λέσβου του ΚΚΕ, Μαρία Κομνηνάκα.

Με τα νέα δεδομένα βέβαια, οι ελληνικές επιχειρήσεις οφείλουν να δουν ξανά τις αλλαγές που προβλέπονται στα κτηνιατρικά πιστοποιητικά προς τις ΗΠΑ ενώ κάποιες εξαγωγικές δραστηριότητες προς Αλβανία, Μεγάλη Βρετανία, Μολδαβία και Σερβία  έχουν προσωρινά ανασταλεί.

Με τα τελευταία στοιχεία του ΥΠΑΑΤ υπήρξαν 43 κρούσματα αφθώδους πυρετού σε 54 εκτροφές στη Λέσβο. Όμως, παρά τις συζητήσεις στο ΥΠΑΑΤ, ουδεμία ψυχοκοινωνική στήριξη έχει υπάρξει στους παραγωγούς. Όλο το νησί, πέρα από την κατάληψη του λιμανιού, παραμένει σε αναβρασμό.

ΤΡΟΠΟΛΟΓΙΑ ΜΕ ΚΕΝΑ

Υπενθυμίζουμε πως τη Μεγάλη Εβδομάδα κατατέθηκε τροπολογία σε νομοσχέδιο του υπουργείου Οικονομικών για το Κλιματικό Ταμείο στη Βουλή, που προβλέπει ρυθμίσεις για τον αφθώδη και μετακινήσεις κτηνιάτρων. Πέρα από το γεγονός ότι έχει κενά για την προστασία μόνο των κτηνοτρόφων από τον αφθώδη, η διάταξη αποδεικνύεται εξόχως προβληματική, διότι δεν εντάσσει τις εξαγωγικές επιχειρήσεις και τους συνεταιρισμούς, που τυχόν πλήττονται από το νόσημα, γεγονός που θα έπρεπε να προβλεφθεί από το συναρμόδιο υπουργείο Ανάπτυξης.  

Καθώς η χώρα έχασε (μερικώς) την πιστοποίηση, πως είναι ελεύθερη από αφθώδη πυρετό, οι αμερικανικές αρχές ζητούν πρόσθετα παραστατικά για τον εκτελωνισμό των φορτίων, γαλακτοκομικών, τυροκομικών προϊόντων και κρεατοσκευασμάτων ή προϊόντων, όπως οι ζύμες, που ενδέχεται να έχουν πρόσθετα κτηνοτροφικών προϊόντων.

Σύμφωνα με ελληνικό διπλωματικό έγγραφο, δεν υπάρχει απαγόρευση εισαγωγών στις ΗΠΑ λόγω των ζωονόσων/επιζωοτιών στην χώρα μας, ωστόσο απαιτείται προσαρμογή των κτηνιατρικών πιστοποιητικών των φορτίων (ΑΠ 696/27-3-2026). Το γεγονός αυτό επηρεάζει σαφώς τη φέτα, που είναι το βαρύ πυροβολικό της κτηνοτροφικής παραγωγής ενώ δεν αφήνει στο απυρόβλητο και το δεύτερο πιο σημαντικό εξαγωγικό, κτηνοτροφικό προϊόν σε αξία, το γιαούρτι.

ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΙΟΝ ΓΙΑ ΗΠΑ

Τα πιστοποιητικά πρέπει να αναγράφουν αυτούσιο το κείμενο που προβλέπει η VR εισαγωγική άδεια που λαμβάνει η αμερικανική εισαγωγική εταιρεία από το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA). Οι άδειες αυτές δεν είναι ενιαίου τύπου αλλά διαφέρουν όχι μόνο ανά εισαγωγική εταιρεία αλλά και ανά εισαγόμενο προϊόν, και συνήθως έχουν διάρκεια ενός έτους.

Η αλλαγή των απαιτήσεων εκτελωνισμού για τις ΗΠΑ ισχύει αναδρομικά από τις 16/2/26, δηλαδή ένα μήνα πριν από την εκδήλωση της νόσου του αφθώδους πυρετού στην Ελλάδα. Συνεπώς, όλα τα φορτία που έφθασαν ή φτάνουν στα αμερικανικά τελωνεία πρέπει να συνοδεύονται από τέτοιο κτηνιατρικό πιστοποιητικό.

Ο αφθώδης πυρετός, που έχει χτυπήσει τη Λέσβο και έχει δημιουργήσει τεράστια προβλήματα, αγανάκτηση και ταλαιπωρία στους νησιώτες παραγωγούς, πλέον δημιουργεί ζητήματα και στην εγχώρια παραγωγή, γενικά. Δημιουργεί προβληματική κατάσταση και για τους Έλληνες καταναλωτές, αφού το κιλό το αρνί στην Αττική ξεπέρασε τα 20 ευρώ τις ημέρες του Πάσχα.

ΠΟΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΠΛΗΤΤΟΝΤΑΙ

Οι επιχειρήσεις που πλήττονται περισσότερο συνδέονται με τυριά με τον κωδικό (CN0406) αξίας  €71,3 εκ. αλλά σημαντική θα είναι η ταλαιπωρία και για όσους εξάγουν προϊόντα αρτοποιίας (CN 1905) στις ΗΠΑ,  αξίας 35,7 εκ. ευρώ. Ειδικότερα, οι μεγαλύτερες και σημαντικότερες σε αξία, κατηγορίες αφορούν τυριά και πηγμένο γάλα για τυρί, προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και μπισκοτοποιίας με προσθήκη κακάο, ζύμες από αλεύρι ή άμυλο.

Σύμφωνα με το ίδιο διπλωματικό έγγραφο, θίγονται και διάφορα άλλα προϊόντα με βάση τα δημητριακά και κυρίως το καλαμπόκι (κορν-φλέικς), που χρησιμοποιούνται κυρίως από τα παιδιά: παγωτά, γάλα, κρέμα γάλακτος, ανθόγαλα, βουτυρόγαλα, πηγμένο γάλα και κρέμα, κεφίρ, κονσέρβες κρεάτων κ.ά. Αυξημένα υγειονομικά πρωτόκολλα απαιτούνται και για λίπη και μαργαρίνες, που προέρχονται από ζωικά λίπη κ.ά.

Υπάρχουν κι άλλες κατηγορίες προϊόντων για τις οποίες απαιτούνται αυξημένα παραστατικά για τις ΗΠΑ και αφορούν κυρίως, μείγματα, παρασκευάσματα, παραπροϊόντα κ.ά. αλλά και ζυμαρικά που είναι σε πρωτόλεια μορφή ή επεξεργασμένα με γάλα, αβγά, κρέας κ.ά. Πρόκειται για ζυμαρικά, όπως σπαγγέτι, λαζάνια, νιόκι, ραβιόλια, σιμιγδάλι, κανελόνια κους – κους κ.ά.

Ήδη από τον περασμένο Μάρτιο και ο Εθνικός Οργανισμός Ασφάλειας Τροφίμων (National Food Safety Agency) της Δημοκρατίας της Μολδαβίας ενημέρωσε ότι θέτει προσωρινή αναστολή τις εισαγωγές Ζωικών Προϊόντων και Παραπροϊόντων από την Ελλάδα.

Απαγορεύσεις τέθηκαν για εξαγωγές κι από άλλες χώρες, κυρίως σε ό, τι αφορά δέρματα, επεξεργασμένα και ανεπεξέργαστα, παράγωγα λίπους από τη Μεγάλη Βρετανία, τη Σερβία και την Αλβανία.

Διπλωματικές πηγές εξηγούν πως απαιτείται προσοχή και οι ελληνικές εξαγωγικές εταιρείες οφείλουν να είναι σ΄ ετοιμότητα και συντονισμό με την εισαγωγική εταιρεία στις ΗΠΑ και τους αρμόδιους κτηνιάτρους στην Ελλάδα αλλά και γενικότερα με τρίτες χώρες, πριν από την αποστολή φορτίων, ώστε ν΄ αποφευχθούν τυχόν προβλήματα.

Σε έγκριση δαπάνης για την καταβολή κρατικών ενισχύσεων προχώρησε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με στόχο τη στήριξη των επιχειρήσεων παραγωγής τυριού στη Λέσβο που επλήγησαν από τον αφθώδη πυρετό.

Η ενίσχυση ανέρχεται σε 8 εκατ. ευρώ και υλοποιείται στο πλαίσιο κρατικών ενισχύσεων ήσσονος σημασίας (de minimis).

Τι προβλέπει η απόφαση

Με απόφαση της Γενικής Διεύθυνσης Οικονομικών Υπηρεσιών του ΥΠΑΑΤ εγκρίνεται η δέσμευση πίστωσης ύψους 8.000.000 ευρώ, για την κάλυψη ισόποσης δαπάνης που αφορά κρατική ενίσχυση de minimis σε επιχειρήσεις παραγωγής τυριού στη Λέσβο.

Η ενίσχυση συνδέεται με τις επιπτώσεις από τα κρούσματα αφθώδους πυρετού και προβλέπεται στο πλαίσιο του Ν. 5292/2026, με τον οποίο κυρώθηκε η Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου της 25ης Μαρτίου 2026.

Όπως προκύπτει από την απόφαση, η δαπάνη αφορά μεταβιβάσεις προς νομικά πρόσωπα, φυσικά πρόσωπα και φορείς χωρίς νομική προσωπικότητα, με στόχο τη στήριξη των πληγέντων επιχειρήσεων του κλάδου.

Διαβάστε την απόφαση εδώ.