Σε υψηλά επίπεδα παραμένουν οι τιμές του αιγοπρόβειου γάλακτος αλλά οι επόμενοι δύο μήνες είναι κρίσιμοι για την παραγωγικότητα των ζώων.
Η μεγάλη ποσότητα αιγοπρόβειου γάλακτος παράγεται από τέλη Φεβρουαρίου μέχρι τις αρχές Μαΐου και την περίοδο αυτή τα ζώα θα πρέπει να βοσκήσουν. Οι κτηνοτρόφοι που είναι σε περιοχές με καραντίνα, των οποίων τα ζώα είναι κλεισμένα στους στάβλους, αντιμετωπίζουν προβλήματα από το στρεσάρισμα που έχουν γιατί δεν βγαίνουν έξω, με αποτέλεσμα να μειώνεται η παραγωγικότητά τους. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να μειώνεται η ποσότητα (τα κιλά) και να αντισταθμίζεται η υψηλή τιμή που έχει το γάλα.
Ο κ. Θοδωρής Παπαστογιαννούδης, αγροτοκτηνοτρόφος από την Λάρισα, μίλησε στον ΑγροΤύπο για την πρόσφατη σύλληψή του από την Ο.Π.Κ.Ε. (Ομάδες Πρόληψης και Καταστολής Εγκλήματος). Έχει συνολικά 600 πρόβατα τα οποία είναι κλεισμένα λόγω καραντίνας από τον Σεπτέμβριο του 2024 μέχρι σήμερα, αρχικά λόγω της πανώλης και στην συνέχεια λόγω της ευλογιάς.
Ο κ. Θοδωρής Παπαστογιαννούδης τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι μετά από τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα εγκλεισμού τόλμησα να βγάλω 120 πρόβατα από τον στάβλο μου, μαζί με τον τσοπάνη μου, για να βοσκήσουν, σε απόσταση 200 μέτρων από την εκτροφή σε δικό μου αγροτεμάχιο. Εκείνη την στιγμή είδαμε τους αστυνομικούς να έρχονται με περιπολικό και αμέσως με οδήγησαν με χειροπέδες στο αστυνομικό τμήμα. Κρατήθηκα μαζί με τον τσοπάνο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ζήτησα από την εισαγγελέα να με αφήσει να γυρίσω γιατί αν έμενα μέσα για δύο ημέρες (λόγω αυτοφόρου) θα έχανα τα ζώα μου από ασιτία γιατί κανένας δεν θα τα τάιζε. Ευτυχώς κατάλαβε το μέγεθος του προβλήματος και μας άφησε ελεύθερους.
Έχουμε περίπου 1,5 μήνα που μπορούμε να βγάλουμε τα ζώα για βοσκή γιατί μετά θα ξεραθεί το χορτάρι και δεν έχει κανένα νόημα να βγαίνουν έξω.
Θα πρέπει να σας επισημάνω ότι καμιά φυλή αιγοπροβάτων δεν αντέχει τον εγκλεισμό όλο τον χρόνο μέσα στον στάβλο. Ο πατέρας μου ήταν ο πρώτος κτηνοτρόφος που έφερε στην Ελλάδα πρόβατα Λακόν και τα γνωρίζω καλά.
Σε όλη την Ευρώπη βγάζουν τα αιγοπρόβατα έξω να βοσκήσουν και έτσι μπορούν τα ζώα να έχουν αποδόσεις αλλά και δεν στρεσάρουν. Επίσης θα πρέπει ο κτηνοτρόφος να κάνει καθαρισμό στον στάβλο του. Είμαι από τους κτηνοτρόφους που δύο φορές τον χρόνο κάνω καθαρισμό και απολύμανση στον στάβλο.
Αν συνεχίσουμε να κρατάμε μέσα στον στάβλο τα ζώα κινδυνεύουν να πεθάνουν από ασιτία και όχι από ευλογιά.
Οι τιμές στο γάλα αυτό το διάστημα κυμαίνονται από 1,58 έως και 1,63 ευρώ το κιλό. Όμως οι ποσότητες γάλακτος αναμένεται να μειωθούν αν τα ζώα παραμείνουν κλεισμένα μέσα τώρα που αυξάνονται οι θερμοκρασίες.
Οι κτηνοτρόφοι ζητάνε οι μονάδες που δεν έχουν ευλογιά να έχουν μια άδεια και να μπορούν για αυτή την χρονική περίοδο να βόσκήσουν τα ζώα τους.
Μας έδωσαν χρήματα για να αγοράσουμε ζωοτροφές αλλά τα ποσά ήταν πολύ λίγα. Οι κτηνοτρόφοι δεν έχουν ρευστότητα για να αγοράσουν ζωοτροφές και αναγκάζονται να δανειστούν. Πότε θα ξεπληρώσουν αυτά τα δάνεια ρωτάμε το ΥπΑΑΤ. Επίσης στην αγορά κυκλοφορούν ζωοτροφές από μολυσμένες περιοχές σε χαμηλές τιμές. Πολλοί κάνουν το λάθος να τις αγοράσουν λόγω της χαμηλής τιμής αλλά υπάρχει κίνδυνος για την εκτροφή τους.
Θα πρέπει το ΥπΑΑΤ άμεσα να επανεξετάσει το μέτρο της απαγόρευσης βόσκησης γιατί οι κτηνοτρόφοι δεν αντέχουν το κόστος ζωοτροφών και τα ζώα τον εγκλεισμό.
Από την πλευρά του ο κ. Νίκος Κοκόλης, κτηνοτρόφος και πρόεδρος του Αγροτοκτηνοτροφικού Συλλόγου Ακτίου - Βόνιτσας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι οι βιομηχανίες γάλακτος μας έδωσαν τα τιμολόγια Ιανουαρίου και Φεβρουαρίου. Οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται από 1,58 ευρώ το κιλό για μικρές ποσότητες και στα 1,60 ευρώ το κιλό για ποσότητα άνω των 100 τόνων. Στην αγορά όμως έχουμε προσφορές από βιομηχανίες για συνεργασίες με παραγωγούς με τιμές από 1,62 έως και 1,63 ευρώ για πρόβειο γάλα. Βλέπουμε ότι υπάρχει αυξημένη ζήτηση για γάλα και είναι λογικό με την μεγάλη μείωση που έχουμε στο ζωικό κεφάλαιο λόγω της ευλογιάς. Πέρσι οι ίδιες γαλακτοβιομηχανίες έδιναν κατά 18 λεπτά λιγότερη τιμή σε σχέση με την φετινή.
Σήμερα πάντως οι περισσότεροι κτηνοτρόφοι ζουν από την πώληση γάλακτος και κρέατος. Οι αγροτικές ενισχύσεις από την ΚΑΠ έχουν σε μεγάλο βαθμό μειωθεί αλλά και πληρώνονται με μεγάλη καθυστέρηση. Ακόμη τα αιγοπρόβατα είναι στους στάβλους και αγοράζουμε ζωοτροφές. Αυτό που θα πρέπει να προσέχουν οι κτηνοτρόφοι είναι από που αγοράζουν ζωοτροφές και να μην κοιτάζουν μόνο την χαμηλή τιμή. Υπάρχει κίνδυνος να είναι μολυσμένες από περιοχές με ευλογιά. Αν υπάρξει κρούσμα ευλογιάς στην εκτροφή τότε έχουμε ολοκληρωτική οικονομική καταστροφή για τον κτηνοτρόφο και δεν ξέρει πότε θα καταφέρει να ξαναφτιάξει το κοπάδι.
Ο κτηνοτρόφος και πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Ρεθύμνου, Γιώργος Βενιεράκης, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι οι τιμές που πουλάμε στην Κρήτη είναι από 1,15 έως 1,20 ευρώ το κιλό για το πρόβειο γάλα και στα 90 λεπτά το κιλό για το γιδινό. Είναι σίγουρα αυξημένες σε σχέση με πέρσι που το πρόβειο το πουλούσαμε από 1 έως 1,10 ευρώ το κιλό. Πάντως υπάρχει αυξημένη ζήτηση για αιγοπρόβειο γάλα από την ηπειρωτική Ελλάδα είναι αυξημένη και μεγάλες ποσότητες αγοράζουν οι μεγάλες βιοληχανίες. Από την άλλη θετικό είναι ότι παρέμειναν στα περσινά επίπεδα οι τιμές των ζωοτροφών. Το μεγάλο πρόβλημα για μας είναι το υψηλό κόστος των ζωοτροφών λόγω των μεταφορικών. Πληρώνουν ενισχύσεις για μεταφορικό ισοδύναμο αλλά τα χρήματα αυτά δεν φτάνουν ποτέ στους κτηνοτρόφους της νησιωτικής Ελλάδας.
Από την πλευρά του ο κ. Στέλιος Σπανογιάννης, κτηνοτρόφος από τον Τύρναβο, δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι δεν είχαμε κάποια διαφοροποίηση των τιμών στο γάλα από τον Δεκέμβριο. Η ανώτερη τιμή παραγωγού είναι στα 1,65 ευρώ το κιλό αλλά έχουμε και τιμές που φτάνουν 1,63 ευρώ. Αντίστοιχα το γιδινό γάλα έχει τιμή παραγωγού στα 1,05 ευρώ το κιλό. Οι τιμές στο γάλα είναι σε καλά επίπεδα αλλά αυτό που θέλουν οι κτηνοτρόφοι είναι να σταματήσει το πρόβλημα με την ευλογιά.
