Ο αλωνισμός του κριθαριού και του σκληρού σιταριού για το 2026 βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, με τις βροχοπτώσεις ωστόσο να δημιουργούν προβλήματα.
Οι τιμές πάντως που φαίνεται ότι θα προσφέρουν οι έμποροι φέτος για το κριθάρι δεν ικανοποιούν τους παραγωγούς, καθώς τα κόστος καλλιέργειας είναι αυξημένο. Όσον αφορά το σκληρό σιτάρι ακόμη δεν φαίνεται η αγορά να έχει ανοίξει τα χαρτιά της.
Ο κ. Χρήστος Ζιώγας, κτηνοτρόφος από την Λάρισα, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι αυτή την περίοδο οι κτηνοτρόφοι αγοράζουν από τα αλώνια το κριθάρι για ζωοτροφή στα 17 λεπτά το κιλό. Υπάρχει όμως μεγάλη έλλειψη ρευστότητας στους κτηνοτρόφους λόγω των μέτρων βιοασφάλειας για τις ζωονόσους. Μας χρωστούν ακόμη την συνδεδεμένη από το 2024. Επίσης ο ίδιος ο πρωθυπουργός είχε δεσμευτεί ότι μέσα στο πρώτο εξάμηνο του 2026 θα πλήρωναν τα χρήματα για το χαμένο εισόδημα και την αγορά των ζωοτροφών. Φτάσαμε στα αλώνια και ακόμη δεν έχουν πληρώσει τους κτηνοτρόφους για να καταφέρουν να αγοράσουν κριθάρια.
Ο κ. Θανάσης Κούντριας, γεωπόνος από την Αγρομηχανική Βόλου δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι σε εξέλιξη βρίσκεται ο αλωνισμός του κριθαριού. Τα χωράφια που έχουν αρδευτεί σωστά δίνουν πολύ καλές αποδόσεις. Αντίθετα οι αποδόσεις στα ξηρικά ή όσα δεν αρδεύτηκαν σωστά κινούνται σε χαμηλά επίπεδα γύρω στα 300 κιλά το στρέµµα. Επίσης η έλλειψη ρευστότητας και οι μειωμένοι ψεκασμοί έφεραν ποιοτικά προβλήματα εξαιτίας της υγρασίας από τις συνεχόμενες βροχοπτώσεις. Κάποιες πρώιμες ποικιλίες στα σκληρά σιτάρια που ξεκίνησαν να αλωνίζονται δείχνουν να έχουν καλές αποδόσεις. Όσον αφορά τις τιμές η ζυθοποιία δίνει για το κριθάρι τιμή στα 20 λεπτά το κιλό. Για το κριθάρι που πάει για ζωοτροφή η αγορά δίνει 18 λεπτά το κιλό και για το σκληρό δίνει 20 λεπτά το κιλό. Οι παραγωγοί όμως αναμένουν υψηλότερες τιμές λόγω της μεγάλης αύξησης του κόστους.
Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Νίκαιας «Ο Προμηθέας» κ. Αντώνης Ρεντζιάς, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι σε εξέλιξη βρίσκονται τα αλώνια για κριθάρια και σκληρά σιτάρια. Στο κριθάρι αν δεν έχουμε βροχοπτώσεις αναμένεται να ολοκληρωθεί η συγκομιδή σε περίπου δύο ημέρες. Πάντως οι αποδόσεις (κιλά) δεν ήταν αυτές που ανάμεναν οι παραγωγοί. Όσον αφορά τις τιμές ακόμη δεν έχουν ανακοινωθεί επίσημα. Το σίγουρο είναι ότι οι περσινές τιμές κυμάνθηκαν σε χαμηλά επίπεδα και αν ισχύσουν φέτος θα είναι καταστροφικές για το εισόδημα των παραγωγών.
Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πλατυκάμπου, Γιάννης Κουκούτσης, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι συνεχίζεται ο αλωνισμός αλλά με προβλήματα λόγω των πρόσφατων βροχοπτώσεων. Ελπίζουμε να μην συνεχιστούν γιατί υπάρχει κίνδυνος να επηρεάσουν την ποιότητα. Η αγορά δεν έχει ακόμη να ανοίξει τα χαρτιά της για το κριθάρι για ζωοτροφή και το σκληρό σιτάρι. Πάντως στα συμβόλαια που έκαναν οι βιομηχανίες ζυμαρικών είδαμε μια μείωση των τιμών σε σχέση με πέρυσι, στα 24 λεπτά το κιλό, για υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης σκληρού σιταριού. Από την πλευρά τους όμως οι παραγωγοί αναμένουν φέτος μια αύξηση των τιμών γιατί έχουμε μεγάλη αύξηση στο κόστος καλλιέργειας. Για μια μέση απόδοση στα 300 - 400 κιλά το στρέμμα φέτος θα έπρεπε ο παραγωγός να είχε μια τιμή γύρω στα 30 λεπτά για να καταφέρει να έχει ένα εισόδημα. Αυτή την περίοδο ο συνεταιρισμός μας αποθηκεύει τις ποσότητες κριθαριού και σκληρού που αλωνίζουν τα μέλη μας.
Από την πλευρά του ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Λαρισαίων Αγροτών, Φώτης Παπαδόπουλος, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι οι βροχές έχουν δημιουργήσει προβλήματα στα αλώνια. Στα κριθάρια θα ολοκληρωθεί σύντομα η συγκομιδή, ενώ στα σκληρά έχουν συγκομιστεί μέχρι σήμερα λίγες ποσότητες. Οι αποδόσεις φαίνεται να κυμαίνονται σε χαμηλά επίπεδα. Η ποιότητα στα κριθάρια είναι καλή. Πρόβλημα έχουν τα χωράφια που παρουσιάστηκε αγριοβρώμη, αν και έκαναν ψεκασμούς οι παραγωγοί δεν είχαν καλά αποτελέσματα στην αντιμετώπισή της. Αυτό δημιουργεί προβλήματα γιατί όσοι έχουν συμβόλαια η ζυθοποιία δεν παραλαμβάνει κριθάρια που έχουν αγριοβρώμη. Από την άλλη το κόστος για δύο ψεκασμούς με μυκητοκτόνα φτάνει στα 17 ευρώ το στρέμμα. Αυτά τα χρήματα αναγκάστηκε να τα πληρώσει ο παραγωγός. Αυτή την εποχή στα αλώνια αγοράζουν τα κριθάρια στα 17 λεπτά το κιλό. Επίσης έχουμε κάποια συμβόλαια με βιομηχανίες ζυμαρικών για το σκληρό σιτάρι με τιμή στα 23 - 24 λεπτά το κιλό. Πάντως οι περισσότεροι παραγωγοί παραδίδουν στα αλώνια με ανοιχτές τιμές την σοδειά τους. Οι τιμές βλεπουμε να παραμένουν σε χαμηλά επίπεδα και από την άλλη έχουμε μεγάλη αύξηση του κόστους, ενώ οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν σοβαρά οικονομικά προβλήματα λόγω των άσχημων πληρωμών που κάνει ο ΟΠΕΚΕΠΕ (μεγάλος αριθμός παραγωγών παραμένει μέχρι σήμερα απλήρωτος για το 2025). Το κόστος για το κριθάρι έχει φτάσει στα 110 ευρώ το στρέμμα και για το σκληρό σιτάρι κυμαίνεται από 120 έως 140 ευρώ το στρέμμα. Οι αγρότες έχουν όλοι βιβλία με έσοδα και έξοδα. Αν θέλει η κυβέρνηση και η ΑΑΔΕ μπορεί να δει αν έχουν κέρδη ή ζημιά οι παραγωγοί με αυτές τις άσχημες τιμές. Αλλά βλέπουμε ότι δεν υπάρχει σοβαρό ενδιαφέρον για την αγροτική παραγωγή της χώρας μας.
