Μανταρίνια στην Ελλάδα: Οι ποικιλίες που διαμορφώνουν την ελληνική παραγωγή

Με ελπίδες αλλά και ανησυχία μπήκαν οι παραγωγοί στη φετινή σεζόν της κλιμεντίνης. Σε κάποιες περιοχές η συγκομιδή έχει ήδη ξεκινήσει, αλλού όμως καθυστερεί λόγω βροχών, ενώ κοινός παρονομαστής παντού είναι η καλή ποιότητα των καρπών και η αβεβαιότητα για τις τιμές και τη διάθεση στην αγορά.

Θεσπρωτία – Η καρδιά της κλιμεντίνης με 30%-40% μείωση

Η φετινή χρονιά στη Θεσπρωτία ήρθε 7–10 ημέρες πιο νωρίς από κάθε άλλη. Η συγκομιδή ξεκίνησε στις 20–22 Οκτωβρίου, ενώ οι πρώτες εξαγωγές περίπου πέντε ημέρες νωρίτερα από το συνηθισμένο, χάρη στις γρήγορες βροχές Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου. Η παραγωγή, όμως, είναι κατά 30%–40% μειωμένη. Όπως εξηγεί ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Θεσπρωτίας Στέργιος Νικόλαος, οι έντονες βροχοπτώσεις του περασμένου Μαρτίου και Απριλίου επηρέασαν τα πρώιμα μανταρίνια, ιδιαίτερα όσα είναι πάνω σε υποκείμενο νεραντζιάς: «Τα άνθη μαύρισαν και σαπίσανε πάνω στα δέντρα, κι έτσι τα μισά μανταρίνια δεν έδεσαν».

Παρότι τα φρούτα είναι ποιοτικά πολύ καλά, οι παραγωγοί παραμένουν επιφυλακτικοί. «Δεν ξέρουμε πώς θα πάει η χρονιά», αναφέρει ο κ. Νικόλαος, σημειώνοντας πως το υψηλό κόστος φυτοπροστασίας και εργατικών αποθαρρύνει πολλούς. «Ο κόσμος έχει απογοητευτεί με τα κλημεντίνια – δίνουν χαμηλές τιμές και έχουν πολλά χέρια». Οι πρώτες τιμές παραγωγού κυμαίνονται από 0,40 έως 0,50 ευρώ το κιλό, «οριακές» όπως τις χαρακτηρίζει. Παρά τα προβλήματα, η Θεσπρωτία παραμένει η μεγαλύτερη παραγωγική δύναμη κλιμεντίνης στη χώρα, με σταθερά καλή ποιότητα καρπών, όπως καταλήγει ο κ. Στέργιος.

Άρτα – Καθυστερημένη έναρξη αλλά πολλά υποσχόμενη χρονιά

Στην Άρτα η συγκομιδή δεν έχει ακόμη ξεκινήσει, καθώς οι συνεχείς βροχοπτώσεις των τελευταίων εβδομάδων καθυστέρησαν τον χρωματισμό των καρπών. Όπως αναφέρει ο παραγωγός Αλέξανδρος Τσαμπάς, οι βροχές ωστόσο λειτούργησαν θετικά για την ανάπτυξη: «Έχουν βοηθήσει πολύ στο μέγεθος του καρπού, οπότε η ποιότητα φέτος είναι από τις καλύτερες». Ο ίδιος εκτιμά πως θα ξεκινήσει τη συγκομιδή την επόμενη εβδομάδα, καθώς τα δέντρα είναι «φορτωμένα» και η εικόνα της χρονιάς εμφανώς καλύτερη από πέρυσι. «Η γάνα έχει ισορροπήσει εδώ και καιρό, οπότε φέτος είμαστε πολύ καλύτερα από πλευράς προσβολών. Έχουμε το πλεονέκτημα του καλού μεγέθους και θεωρώ πως θα πάμε καλά», σημειώνει.

Στην αγορά επικρατεί μια συγκρατημένη αισιοδοξία, με τις πρώτες τιμές που ακούγονται να κυμαίνονται από 0,50 έως 0,60 ευρώ το κιλό, λίγο υψηλότερα σε σχέση με πέρυσι. «Υπάρχει ζήτηση από την Ευρώπη, αλλά όλα εξαρτώνται από το αν έχεις ποιοτικό προϊόν και αν μπορείς να το μαζέψεις στην ώρα του – χρειάζονται πολλά εργατικά», εξηγεί. Παρά τη δυναμική της περιοχής στα εσπεριδοειδή, πολλοί παραγωγοί της Άρτας κρατούν πλέον την καλλιέργεια σε συμπληρωματικό ρόλο. «Οι περισσότεροι δεν ζουν αποκλειστικά από το μανταρίνι, γιατί οι τιμές είναι χαμηλές και τα έξοδα πολλά», καταλήγει ο κ. Τσαμπάς.

Αιτωλοακαρνανία – Καλή εικόνα, αλλά πίεση στα εργατικά

Στην Αιτωλοακαρνανία η συγκομιδή των πρώιμων κλιμεντινών ξεκίνησε, αλλά οι βροχές των τελευταίων ημερών ανάγκασαν τους παραγωγούς να σταματήσουν προσωρινά. «Μαζέψαμε τα ώριμα που είχαν πάρει χρώμα και αφήσαμε τα πράσινα για αργότερα. Αν κρατήσει ο καιρός, μέσα στην εβδομάδα θα μπούμε ξανά», λέει ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγγελοκάστρου Σωτήρης Ζαρναβέλης.

Ο ίδιος σημειώνει πως το μανταρίνι είναι ευαίσθητο και απαιτητικό, με αυξημένο κόστος και ανάγκη για πολλά εργατικά: «Αν δεν το πουλήσεις τη στιγμή που πρέπει, μετά το έχασες. Είχαμε και πρόβλημα με τον αλευρώδη φέτος». Η έλλειψη εργατικών και το υψηλό κόστος αποθαρρύνουν τους παραγωγούς: «Πολλοί αποφεύγουν να βάζουν κλημεντίνες· αν βάλουν, προτιμούν πρώιμες ποικιλίες όπως Νόβα», εξηγεί. Προς το παρόν η ζήτηση είναι χαμηλή, όμως οι παραγωγοί ελπίζουν σε καλύτερες τιμές από πέρυσι. «Πέρυσι πουλήσαμε με 19–20 λεπτά και οι εργολάβοι έπαιρναν τα μισά. Φέτος περιμένουμε κάτι καλύτερο», αναφέρει ο κ. Ζαρναβέλης.

Αργολίδα – Σταθερή ποιότητα 

Στην Αργολίδα, η συγκομιδή των κλιμεντινών έχει ξεκινήσει εδώ και περίπου είκοσι ημέρες, με χαλαρούς ρυθμούς και χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα. Όπως αναφέρει ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Σκαφιδακίου Θωμάς Φάκλαρης, η φετινή παραγωγή είναι μειωμένη κατά 20%–30%, ωστόσο η ποιότητα των καρπών παραμένει πολύ καλή. «Ο χρωματισμός έχει μείνει λίγο πίσω, αλλά προχωράμε κανονικά», σημειώνει, προσθέτοντας πως οι πρώτες κοπές δείχνουν θετική εικόνα. Η καθαρή τιμή παραγωγού για τους ποιοτικούς καρπούς κυμαίνεται από 0,50 έως 0,55 ευρώ το κιλό, ενώ για τα υπόλοιπα ακολουθεί πτωτική πορεία.

Το μεγάλο βάρος πέφτει στα εργατικά, τα οποία παραμένουν υψηλά και δύσκολα καλύπτονται. «Δεν βρίσκεις εύκολα εργάτες και χρειάζονται πολλά χέρια για το μάζεμα», εξηγεί ο κ. Φάκλαρης. Παρά τα προβλήματα, ο ίδιος εκτιμά ότι η χρονιά θα εξελιχθεί ικανοποιητικά, εφόσον ο καιρός παραμείνει καλός:
«Αν συνεχίσουμε έτσι, θεωρώ πως θα πάμε καλά», καταλήγει.

Λακωνία – Έτοιμη να μπει στη συγκομιδή

Στη Λακωνία, τα πρώτα φορτία κλιμεντίνης αναμένονται μέσα στις επόμενες ημέρες. Εκπρόσωπος συσκευαστηρίου ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «η συγκομιδή δεν έχει ξεκινήσει ακόμη, αλλά είναι θέμα ημερών». Παράλληλα, καταγράφηκαν τοπικά προβλήματα από υπερχείλιση ρέματος, χωρίς ωστόσο να προκαλέσουν σοβαρές ζημιές. Η περιοχή παραμένει από τις πιο σταθερές ποιοτικά στη χώρα, με συνεχή παρουσία στις εξαγωγές.

Προοπτικές – Καλή ποιότητα, αβέβαιη αγορά

Η φετινή σεζόν για την κλιμεντίνη συνδυάζει εξαιρετική ποιότητα με μικρότερες ποσότητες και έντονη αβεβαιότητα στην αγορά. Τα υψηλά κόστη παραγωγής και η έλλειψη εργατικών παραμένουν τα βασικά εμπόδια, ενώ η εξέλιξη των εξαγωγών θα κρίνει αν οι τιμές θα διατηρηθούν σε ικανοποιητικά επίπεδα.

Παρά τις δυσκολίες, οι παραγωγοί δηλώνουν πως «η κλιμεντίνη είναι ένα προϊόν που δεν περιμένει· αν δεν κοπεί στην ώρα της, χάνεται». Μια φράση που αποτυπώνει τη ρευστότητα της αγοράς αλλά και τη σταθερή προσήλωση όσων συνεχίζουν να καλλιεργούν, ελπίζοντας κάθε χρόνο σε μια καλύτερη ισορροπία ανάμεσα στον κόπο και το αποτέλεσμα.

Με οψίμιση λίγων ημερών ξεκίνησε φέτος η συγκομιδή γκρέιπφρουτ, με την παραγωγή να κυμαίνεται περίπου στα ίδια με τα περσινά επίπεδα στα λευκά και ελαφρά μειωμένη στα κόκκινα.

Παράγουμε ετησίως περίπου 3.500 τόνους στην χώρα μας, από τους οποίους 500 τόνοι οδηγούνται στην χυμοποίηση. Η ζήτηση στην εγχώρια αγορά είναι υποτονική, ενώ μέρος της παραγωγής πάει για εξαγωγή.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γεώργιος Κάτσουρας, που είναι υπεύθυνος πωλήσεων στην εταιρεία Creta Taste από την Αγιά Χανίων, έχει ξεκινήσει από μέσα Οκτωβρίου και συνεχίζεται η συγκομιδή. Φέτος έχουμε μια οψίμιση στην παραγωγή λόγω των καιρικών συνθηκών. Οι παρατεταμένες υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού αλλά και η ξηρασία επηρέασαν αρνητικά την φετινή παραγωγή.

Η ελληνική παραγωγή είναι συγκεντρωμένη κυρίως στα Χανιά. Αφορά τόσο τις ποικιλίες με τα λευκόσαρκα γκρέιπφρουτ (White Marsh) όσο και τις ποικιλίες που παράγουν κοκκινόσαρκα γκρέιπφρουτ (Star Ruby). Η τιμή παραγωγού στα κοκκινόσαρκα γκρέιπφρουτ στην χώρα μας είναι περίπου διπλάσια σε σχέση με τα λευκόσαρκα. Η ζήτηση στην εγχώρια αγορά είναι σε μέτρια επίπεδα λόγω της οικονομικής κρίσης. Γίνονται όμως εξαγωγές κυρίως προς τις χώρες των Βαλκανίων.

Η τιμή στα λευκά κυμαίνεται από 35 έως 40 λεπτά το κιλό, ενώ στα κόκκινα από 50 έως 55 λεπτά. Τα τελευταία χρόνια έχουμε ενδιαφέρον για νέες φυτεύσεις στις κόκκινες ποικιλίες.

Από την πλευρά του ο κ. Κωνσταντίνος Μαθιέλης, από την εταιρεία CRETAN CHOICE στον Πλατανιά Χανίων, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «ξεκίνησε με μικρούς ρυθμούς η κοπή στα γκρέιπφρουτ. Σοβαρό πρόβλημα είχαμε φέτος από την ξηρασία. Τα τελευταία χρόνια οι καταναλωτές δείχνουν να προτιμούν τις κοκκινόσαρκες ποικιλίες και αυτό φαίνεται στις τιμές που είναι σε πιο υψηλά επίπεδα.

Ο κ. Γεώργιος Αντωνάκης, πρόεδρος της «Creta Star» - ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΗΣ, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι η ποικιλία των λευκόσαρκων γκρέιπφρουτ αποτελεί την πιο ευρέως διαδεδομένη ποικιλία γκρέιπφρουτ, ενώ τα κοκκινόσαρκα είναι ανερχόμενη ποικιλία που την ζητάνε οι καταναλωτές. Τα λευκόσαρκα είναι διαθέσιμα στην αγορά από το Νοέμβριο έως τον Απρίλιο, ενώ τα κοκκινόσαρκα από αρχές Δεκεμβρίου μέχρι αρχές Ιουνίου.

Αυτές τις ημέρες πραγματοποιείται η συγκομιδή με καλούς ρυθμούς. Φέτος λόγω των καιρικών συνθηκών είναι λίγο μειωμένες οι ποσότητες στα κοκκινόσαρκα, ενώ στα ίδια με τα περσινά επίπεδα είναι τα λευκόσαρκα.

Αν και γίνονται εισαγωγές οι Έλληνες καταναλωτές αναγνωρίζουν την ποιότητα των κρητικών γκρέιπφρουτ και τα πριτιμούν. Εμείς όμως κάνουμε κυρίως εξαγωγές. Οι τιμές φέτος κυμαίνονται από 35 έως 40 λεπτά τα λευκόσαρκα και γύρω στα 60 λεπτά τα κοκκινόσαρκα.

Συνεχίζεται με καλούς ρυθμούς η συγκομιδή λεμονιών με την παραγωγή φέτος είναι μειωμένη λόγω των παγετών της περασμένης άνοιξης.

Έχουν ξεκινήσει οι κοπές στα Μαγληνά αλλά συνεχίζονται οι κοπές για τα Ιντερντονάτο.

Οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται σε καλά επίπεδα και αυτό οφείλεται στο ότι δεν έχουν γίνει πολλές εισαγωγές.

Ο λεμονοπαραγωγός από το Αίγιο και μέλος της ΠΕΣ και της Ομάδας Εσπεριδοειδών της ΕΘΕΑΣ κ. Βασίλης Καρέλης, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι οι βροχές του Σεπτεμβρίου και του Οκτωβρίου ήταν ποτιστικές και έκαναν καλό στην καλλιέργεια. Αυτή την εποχή κόβουμε Ιντερντονάτο και Μαγληνά. Οι ποσότητες φέτος είναι μειωμένες λόγω των καιρικών συνθηκών που είχαμε στην καρπόδεση. Ωστόσο η ζήτηση από τους εμπόρους παραμένει αυξημένη γιατί δεν έχουν γίνει μεγάλες εισαγωγές. Αποτέλεσμα αυτή την εποχή τα συμβατικά λεμόνια Ιντερντονάτο να έχουν τιμή παραγωγού στα 80 λεπτά το κιλό, ενώ τα βιολογικά να έχουν φτάσει στο 1 ευρώ το κιλό. Από την εικόνα που έχει η αγορά φαίνεται ότι οι τιμές φέτος θα κρατηθούν σε καλά επίπεδα.  

Ο κ. Κώστας Δεληγιάννης, παραγωγός από την περιοχή Αιγιαλείας δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι υπάρχει και φέτος έλλειψη εργατών γης που αυξάνει τα προβλήματα. Η μειωμένη παραγωγή στα δέντρα όμως έχει καλά μεγέθη, ενώ η ζήτηση από τους εμπόρους παραμένει αυξημένη. Στην περιοχή μέχρι τα Χριστούγεννα θα κάνουμε συγκομιδή της ποικιλίας Ιντερντονάτο. Η ζήτηση παραμένει αυξημένη και η τιμή παραγωγού στα λεμόνια κυμαίνεται από 80 έως 90 λεπτά το κιλό.

Από την πλευρά του ο κ. Δημήτρης Μπούρμπουλας, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ξυλοκάστρου και καλλιεργητής λεμονιών, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι συνεχίζονται οι κοπές για τα Ιντερντονάτο και από τα τέλη Οκτωβρίου θα ξεκίνησε η συγκομιδή για τα Μαγληνά. Η ζήτηση είναι καλή στην αγορά και οι κοπές έχουν καλές ροές. Υπάρχει εμπορικό ενδιαφέρον και αυτό κρατά σε καλά επίπεδα και τις τιμές παραγωγού. Αυτή την εποχή οι τιμές είναι για τα λεμόνια στα 85 λεπτά το κιλό. Κάποιοι αγοράζουν και στα 90 λεπτά. Το θετικό φέτος είναι ότι είναι μειωμένη η παραγωγή λεμονιών της Τουρκίας και δεν γίνονται εισαγωγές με χαμηλές τιμές. Αυτό βοηθάει να κρατηθούν σε καλά επίπεδα οι τιμές των ελληνικών λεμονιών.

Παγκόσμια αγορά

Η παγκόσμια αγορά λεμονιού εισέρχεται σε μια περίοδο περιορισμένης προσφοράς, υψηλότερων τιμών και αβεβαιότητας.

Στην Ισπανία, η περιοχή της Μούρθια, η κύρια περιοχή παραγωγής λεμονιών της χώρας, έχει ξεκινήσει τη συγκομιδή και οι εκτιμήσεις των συνεταιριστικών οργανώσεων κάνουν λόγο για μείωση της παραγωγής από 20% έως και 40%. Οι τιμές παραγωγού είναι σε υψηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρσι, με περαιτέρω αυξήσεις να αναμένονται καθώς προχωρά η σεζόν.

Στην Τουρκία σύμφωνα με τις προβλέψεις των εξαγωγέων, αναμένεται μια πτώση κατά 60% της παραγωγής στα πρώιμα λεμόνια, ενώ για τις όψιμες ποικιλίες αναμένεται μια μείωση κατά 40%. Από την πλευρά της η Τουρκική Στατιστική Υπηρεσία αναφέρει μια μείωση της φετινής παραγωγής λεμονιών, κατά 35%, σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Τα λεμόνια της Νότιας Αφρικής εξακολουθούν να εξάγονται στην Ευρώπη αλλά τα αποθέματα αναμένεται να εξαντληθούν τον επόμενο μήνα.

Η Αργεντινή έστειλε πολλές ποσότητες λεμονιών στην Ευρώπη νωρίτερα μέσα στο έτος (2025), με αποτέλεσμα αυτή την εποχή να έχει μειωθεί η διαθεσιμότητα και να κάνει εξαγωγές κυρίως στην αγορά των ΗΠΑ. Η Χιλή λόγω μειωμένης παραγωγής δεν μπόρεσε να αντισταθμίσει το κενό.

Στο Μεξικό έχει ξεκινήσει η συγκομιδή αλλά οι ζημιές από τις έντονες βροχοπτώσεις έχουν φέρει μικρά μεγέθη και μείωση των εμπορεύσιμων ποσοτήτων.

Στις ΗΠΑ η συγκομιδή των λεμονιών στην Καλιφόρνια θα ξεκινήσει από τον επόμενο μήνα οπότε μέχρι τότε θα καλύπτει τις ανάγκες της από εισαγωγές.  

Η Ελλάδα συγκαταλέγεται στις χώρες με μακρά παράδοση στην παραγωγή εσπεριδοειδών, ενός προϊόντος που ταξιδεύει σε αγορές του κόσμου με αξία, άρωμα και χρώμα. Ωστόσο, η φρεσκάδα που βλέπουμε στα ράφια δεν είναι δεδομένη. Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί περνούν από μια κρίσιμη φάση μεταχείρισης, όπου κάθε πληγή, κάθε αμυχή μπορεί να αποτελέσει πύλη εισόδου για τους πιο συχνούς μετασυλλεκτικούς εχθρούς: τα πενικίλλια (Penicillium digitatum και P. italicum).

Η λεγόμενη «πράσινη» και «μπλε» μούχλα ευθύνεται για απώλειες που φτάνουν έως και το 30%–80% των εμπορεύσιμων καρπών. Τα σπόριά τους εξαπλώνονται εύκολα στον αέρα, επιμολύνοντας ολόκληρα κιβώτια αποθήκευσης. Αρκεί ένας τραυματισμός από έντομο, μια απρόσεκτη μεταφορά ή ακόμα και μια ανεπαίσθητη αμυχή από τον άνεμο ή το ψύχος, ώστε να ξεκινήσει η σήψη.

Παραδοσιακά, η αντιμετώπιση βασίστηκε στη χρήση χημικών μυκητοκτόνων, αποκλειστικά εγκεκριμένων από το ΥΠΑΑΤ και πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες του αρμόδιου γεωπόνου. Όμως, η μακροχρόνια χρήση τους έχει οδηγήσει σε ανθεκτικά στελέχη, ενώ παράλληλα το ενδιαφέρον του καταναλωτή για ασφαλή, «καθαρά» τρόφιμα ωθεί την έρευνα σε εναλλακτικές, φυσικές μεθόδους.

Αιθέρια έλαια: η φυσική άμυνα των καρπών

Η φύση προσφέρει ήδη τις δικές της λύσεις. Τα αιθέρια έλαια —πτητικές ενώσεις που παράγονται σε φύλλα, άνθη και φλοιούς— έχουν αποδειχθεί ισχυροί σύμμαχοι στην προσπάθεια περιορισμού της μετασυλλεκτικής σήψης. Η δράση τους είναι διπλή: πρόκειται για φυσικά προϊόντα ασφαλή για τον άνθρωπο και το περιβάλλον, ενώ ταυτόχρονα τα πενικίλλια δύσκολα αναπτύσσουν ανθεκτικότητα απέναντί τους, καθώς κάθε έλαιο περιέχει πολλές δραστικές ενώσεις με διαφορετικούς τρόπους δράσης.

Πειραματικές εφαρμογές σε πορτοκάλια, λεμόνια και μανταρίνια έδειξαν ότι εκχυλίσματα από θυμάρι, λεμονόχορτο, γαρυφαλλόδενδρο, μέντα ή κανέλα μπορούν να περιορίσουν τη βλάστηση των σπορίων των P. digitatum και P. italicum και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των καρπών στο ράφι. Ειδικά το αιθέριο έλαιο λεμονόχορτου φάνηκε εξαιρετικά αποτελεσματικό, ενώ μελέτες σε αιθέρια έλαια από θύμο (Thymus capitatus) αποκάλυψαν ότι η ένωση καρβακρόλη έχει έντονη αντιμυκητιακή δράση. Η προέλευση του ελαίου παίζει επίσης ρόλο: εκχυλίσματα από φύλλα και άνθη νεραντζιάς παρουσίασαν σημαντική ανασταλτική επίδραση, αντίθετα με εκείνα του φλοιού που δεν έδρασαν αποτελεσματικά.

Ερευνητικές ομάδες δοκίμασαν επίσης τη συνδυαστική χρήση αιθέριων ελαίων με κερί ή χιτοζάνη. Η προσθήκη αυτών των ενώσεων μειώνει την πτητικότητα των ελαίων, αυξάνει τη διάρκεια δράσης τους και, σε ορισμένες περιπτώσεις, βελτιώνει και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των καρπών, όπως τη συγκέντρωση βιταμίνης C και τον δείκτη χρώματος.

Ωστόσο, η εφαρμογή τους απαιτεί προσοχή. Σε υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν φυτοτοξικότητα ή να αυξήσουν το κόστος μετασυλλεκτικής επεξεργασίας. Παρ’ όλα αυτά, τα αιθέρια έλαια παραμένουν μια από τις πιο ελπιδοφόρες φυσικές επιλογές για τη φυτοπροστασία των εσπεριδοειδών.

Ακτινοβολία και φως: η τεχνολογία στην υπηρεσία της συντήρησης

Η έρευνα δεν σταματά στη φύση, η τεχνολογία λαμβάνει την σκυτάλη. Τα τελευταία χρόνια, επιστημονικές ομάδες δοκιμάζουν μη χημικές- φυσικές μεθόδους, όπως η χρήση υπεριώδους και ιονίζουσας ακτινοβολίας, αλλά και του μπλε φωτός, για την πρόληψη της μετασυλλεκτικής σήψης. Η υπεριώδης ακτινοβολία (UV-C και UV-B) επιδρά στους ιστούς του φλοιού ενεργοποιώντας φυσικούς μηχανισμούς άμυνας. Πειράματα σε πορτοκάλια και λεμόνια έδειξαν ότι κατάλληλες δόσεις UV-C αναστέλλουν τη βλάστηση των σπορίων των πενικιλλίων, ενώ η UV-B φαίνεται να ενισχύει το πάχος του φλοιού και τη συγκέντρωση φαινολικών ουσιών, δημιουργώντας ένα φυσικό «τείχος» απέναντι στο παθογόνο.

Το μπλε φως, τμήμα του ορατού φάσματος, έχει επίσης αποδειχθεί αποτελεσματικό στον περιορισμό της ανάπτυξης των μυκήτων, επηρεάζοντας τη μορφολογία τους και την παραγωγή σπορίων. Η δράση του σχετίζεται με την παραγωγή φυσικών αντιμυκητικών ουσιών στο flavedo του καρπού.

Ακόμα πιο προχωρημένες μέθοδοι εξετάζουν την ιονίζουσα ακτινοβολία γ, η οποία παρουσιάζει υψηλή ικανότητα διείσδυσης στον ιστό και μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη των P. digitatum και P. italicum. Παρότι μια δόση γύρω στο 1 kGy είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική, προκαλεί βλάβες στην επιφάνεια του καρπού. Έτσι, ερευνητές πειραματίζονται με χαμηλότερες δόσεις, συνδυασμένες με άλλες μεθόδους — για παράδειγμα, με άλατα διχλωροϊσοκυανουρικού οξέος — μειώνοντας τη σήψη χωρίς να αλλοιώνεται η ποιότητα.

Πριν οι μέθοδοι αυτές περάσουν σε εμπορική εφαρμογή, χρειάζεται ωστόσο να αντιμετωπιστεί και η δυσπιστία των καταναλωτών απέναντι στα ακτινοβολημένα τρόφιμα, παρότι πρόκειται για ασφαλείς και επιστημονικά ελεγχόμενες τεχνικές.

Θερμό νερό: απλός αλλά αποτελεσματικός σύμμαχος

Μία ακόμη ήπια και καθαρά φυσική μέθοδος είναι η χρήση θερμού ύδατος. Η βύθιση ή ο ψεκασμός των καρπών με νερό θερμοκρασίας 50–60 °C για μικρό χρονικό διάστημα προκαλεί ήπια «θερμική καταπόνηση», που ενεργοποιεί μηχανισμούς άμυνας στον καρπό. Σύμφωνα με πειράματα, η εμβάπτιση μανταρινιών και πορτοκαλιών σε νερό 53 °C ή 45 °C για τρία λεπτά περιόρισε σημαντικά τη σήψη από πενικίλλια, χωρίς να επηρεάσει αρνητικά βασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά όπως η οξύτητα ή τα διαλυτά στερεά. Παρόμοια αποτελέσματα καταγράφηκαν σε λεμόνια και βοτρυόκαρπους (grapefruit), όπου ψεκασμός με νερό 62 °C για 20 δευτερόλεπτα προκάλεσε ενισχυμένη αντοχή στη μόλυνση.

Ενδιαφέρον παρουσιάζει ότι η θετική επίδραση του ζεστού νερού ήταν πιο έντονη όταν οι καρποί είχαν μολυνθεί 1 – 3 ημέρες πριν από την εφαρμογή του, γεγονός που δείχνει ότι η θερμική επεξεργασία μπορεί να ενεργοποιεί φυσικές άμυνες. Αν και απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να διασαφηνιστεί ο μηχανισμός δράσης, η μέθοδος αυτή θεωρείται ιδιαίτερα ελπιδοφόρα για εφαρμογή σε βιομηχανική κλίμακα.

Προς μια αειφόρο διαχείριση

Η αντιμετώπιση της μετασυλλεκτικής σήψης στα εσπεριδοειδή δεν είναι πλέον μόνο θέμα ποιότητας, αλλά και περιβαλλοντικής ευθύνης. Οι σύγχρονες καταναλωτικές απαιτήσεις στρέφουν την παραγωγή σε φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές, μειώνοντας την εξάρτηση από τα χημικά. Η επιστήμη, μέσα από τη μελέτη των αλληλεπιδράσεων ξενιστή–παθογόνου και την ανάπτυξη νέων τεχνολογιών, φέρνει στο προσκήνιο καινοτόμες λύσεις όπως τα αιθέρια έλαια, η ακτινοβολία και το θερμό νερό. Οι συνδυαστικές εφαρμογές αυτών των μεθόδων ανοίγουν τον δρόμο για μια αειφόρο, ασφαλή και αποτελεσματική μετασυλλεκτική διαχείριση.

Ο στόχος είναι σαφής: καρποί υγιείς, ποιοτικοί και ασφαλείς, που διατηρούν τη φυσική τους αξία από το δέντρο έως το τραπέζι — με σεβασμό στο περιβάλλον και στον καταναλωτή.

Πηγές:

Γεωργία – Κτηνοτροφία, τεύχος 2/2020, σελ. 32–35. Αντιμετώπιση της μετασυλλεκτικής σήψης καρπών εσπεριδοειδών από πενικίλλια με τη χρήση αιθέριων ελαίων (1ο Μέρος)
Κ. Παπουτσής, Μ. Μαθιουδάκης, J. H. Hasperue, Β. Ζιώγας.

Γεωργία – Κτηνοτροφία, τεύχος 3/2020, σελ. 22–24. Αντιμετώπιση της μετασυλλεκτικής σήψης καρπών εσπεριδοειδών από πενικίλλια με τη χρήση ακτινοβολίας και θερμού νερού (2ο Μέρος)
Κ. Παπουτσής, Μ. Μαθιουδάκης, J. H. Hasperue, Β. Ζιώγας.

Ξεκίνησαν οι κοπές για τις Ναβαλίνες στις πρώιμες περιοχές της χώρας, ενώ συνεχίζονται οι κοπές στα Βαλέντσια στην Λακωνία.

Με τις ποσότητες φέτος να είναι μειωμένες φαίνεται να έχουμε μια αυξημένη ζήτηση από το εμπόριο, με τις τιμές να κάνουν ένα καλό ξεκίνημα αν και ακόμη έχουμε λίγες ποσότητες.

Από την περιοχή της Άρτας ο παραγωγός εσπεριδοειδών κ. Βασίλης Δήμος, από την ερχόμενη εβδομάδα αναμένεται να ξεκινήσουν με μικρές ποσότητες οι πρώιμες κοπές στα πορτοκάλια. Οι ποσότητες για όλες τις ποικιλίες πορτοκαλιών φέτος είναι μειωμένες αλλά έχουμε καλές ποιότητες. Το θετικό είναι ότι αρχίζει να μειώνεται το πρόβλημα που είχε η περιοχή με τον αλευρώδη και καθαρίζουν πολλά χωράφια. Επίσης φέτος δεν είχαμε τους περσινούς καύσωνες και οι βροχές του Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου έκαναν καλό στην καλλιέργεια γιατί ήταν ποτιστικές. Στην περιοχή γίνονται πολλές εκριζώσεις με εσπεριδοειδή και οι παραγωγοί στρέφονται στην καλλιέργεια ακτινιδίου. Πάντως εκτιμώ ότι φέτος επειδή έχουμε μειωμένες παραγωγές αναμένεται να έχουμε μια καλή χρονιά στα εσπεριδοειδή.

Από την πλευρά του ο κ. Αριστοτέλης Μπακάκης, παραγωγός εσπεριδοειδών από τον Μάστρο του Μεσολογγίου, δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι ξεκίνησε η συγκομιδή πορτοκαλιών με τα δέντρα φέτος να είναι φορτωμένα και φαίνεται να έχουμε μια καλή χρονιά. Έχουμε καλές παραγωγές για όλες τις ποικιλίες πορτοκαλιών (Ναβαλίνα, Ναβελέιτ, Βαλέντσια). Δεν υπάρχει κάποιο πρόβλημα φυτουγείας και η ποιότητα μέχρι σήμερα φαίνεται πολύ καλή. Οι τιμές παραγωγού για τις Ναβαλίνες κυμαίνονται από 40 έως 42 λεπτά το κιλό. Βλέπουμε πάντως να υπάρχει αυξημένη ζήτηση για εξαγωγές και έκαναν την εμφάνισή τους στην περιοχή ακόμη και έμποροι από την Ισπανία. Αυτή την εποχή κάνουμε παράλληλα και κλάδεμα διαμόφωσης στα δέντρα για να μην πάρουν ύψος.

O κ. Θωμάς Φάκλαρης, από τον Συνεταιρισμό Σκαφιδακίου στην Αργολίδα, επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ότι ξεκίνησαν οι πρώτες κοπές για τα τις Ναβαλίνες. Η φετινή παραγωγή στα πορτοκάλια φαίνεται να είναι μειωμένη από 20% και πάνω στις περισσότερες περιοχές. Η ζήτηση είναι καλή για την εξαγωγή και οι τιμές στο χωράφι κυμαίνονται από 40 έως και 45 λεπτά (μικτά). Ακόμη δεν έχουν ανακοινώσει τιμές τα εργοστάσια για τα πορτοκάλια που πάνε για χυμοποίηση. Πάντως οι βροχές του Σεπτεμβρίου και του Οκτωβρίου ήταν καλές και ποτιστικές και βοήθησαν την καλλιέργεια. Τώρα αναμένουμε την μείωση της θερμοκρασίας για να έχουμε καλό χρωματισμό στα πορτοκάλια.

Ο κ. Δημήτρης Μανιατάκος, παραγωγός πορτοκαλιών με τυποποιητήριο στην περιοχή της Γλυκόβρυσης Λακωνίας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι συνεχίζουν οι κοπές των πορτοκαλιών Βαλέντσια. Μέχρι τις 9 Νοεμβρίου θα κάνουμε κοπές στην περιοχή με την ζήτηση να είναι καλή και βοηθάει στην απορρόφηση της παραγωγής. Μετά από τις 10 Νοεμβρίου αναμένεται να ξεκινήσουν οι  οι κοπές και οι εξαγωγές για τις Ναβαλίνες. Πάντως οι βροχές που είχαμε το προηγούμενο διάστημα ήταν πολύ καλές για τα εσπεριδοειδή.

Ο κ. Γεώργιος Πολυχρονάκης, Ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Incofruit - Hellas, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι καταγράφεται εξαγωγή, κυρίως προς γειτονικές χώρες, 1.766 τόνων πορτοκαλιών, εκτός αυτών που δεν αναγγέλθηκαν στο μητρώο (ΜΕΝΟ). Καθώς οι θερμοκρασίες είναι ακόμα ήπιες, αυτά τα φρούτα δεν θα τοποθετηθούν σωστά στην αγορά, δημιουργώντας προβλήματα στην έναρξη της φετινής εκστρατείας. Είναι γνωστό ότι η κατανάλωση εσπεριδοειδών αυξάνεται από τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Ολοκληρώθηκαν οι κοπές των υπερπρώιμων μανταρινιών και τις επόμενες ημέρες θα ξεκινήσουν οι κοπές στις Κλημεντίνες.

Το ξεκίνημα ήταν καλό, όπως κάθε χρόνο, με τις τιμές για τα Clement Ruby και Ορονούλα να είναι πάνω από 1 ευρώ το κιλό αν και οι ποσότητες είναι μειωμένες. Αναμένουμε μια κανονική παραγωγή φέτος και δεν υπάρχουν ζημιές λόγω καιρικών συνθηκών.

Ο κ. Νίκος Τσακαλόζος, παραγωγός από την Κατοχή Αιτωλοακαρνανίας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι σχεδον ολοκληρώθηκαν στην περιοχή οι κοπές για τις πρώιμες ποικιλίες μανταρινιών (Clement Ruby και Ορονούλα). Αν και ακόμη είμαστε με λίγες ποσότητες βλέπουμε να υπάρχει μεγάλη ζήτηση από την αγορά για μανταρίνια. Ειδικά η τιμή παραγωγού για τα Clement Ruby έφτασε στα 1,30 ευρώ το κιλό. Οι βροχές πάντως ήταν ποτιστικές και έκαναν καλό στα μανταρίνια που πήραν μεγέθη. Μετά  από τις 28 Οκτωβρίου θα ξεκινήσουν οι κοπές για τις πρώιμες Κλημεντίνες. Τον επόμενο μήνα θα ξεκινήσουν τα πορτοκάλια οι πρώιμες Ναβαλίνες.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Αριστοτέλης Μπακάκης, παραγωγός εσπεριδοειδών από το Μάστρο του Μεσολογγίου, από τις 15 Οκτωβρίου ξεκίνησαν στην περιοχή οι κοπές για τις πρώιμες ποικιλίες μανταρινιών (Clement Ruby και Ορονούλα). Ειδικά τα Clement Ruby είναι μια νέα υπερπρώιμη ποικιλία μανταρινιάς που έχει αρχίσει να καλλιεργείται στα δυτικά της χώρα είχε τιμή παραγωγού στα 1,30 ευρώ το κιλό. Ακολούθησαν οι Ορονούλες με τιμή στο 1 ευρώ το κιλό. Τα Marisol και Espinozo έχουν τιμή στα 80 λεπτά το κιλό. Θα ακολουθήσουν οι πρώιμες Κλημεντίνες που είναι και οι μεγάλες ποσότητες. Γενικά υπάρχει καλή ζήτηση για μανταρίνια αυτή την εποχή. Με τις βροχές πήραν μέγεθος οι καρποί και τώρα θέλουμε χαμηλές θερμοκρασίες και ηλιοφάνεια για να αποκτήσουν σωστό χρωματισμό. Από αρχές Νοεμβρίου αναμένεται να ξεκινήσουν τα πρώιμα πορτοκάλια Ναβελίνες.    

O Θωμάς Φάκλαρης, από τον Συνεταιρισμό Σκαφιδακίου στην Αργολίδα, επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ότι από τις 25 Οκτωβρίου θα ξεκινήσουν στην περιοχή οι κοπές για τις πρώιμες Κλημεντίνες στην περιοχή. Φέτος έχουμε μειωμένη παραγωγή λόγω καιρικών συνθηκών αλλά πολύ καλή ποιότητα. Οι βροχοπτώσεις ήταν καλές όλο το προηγούμενο διάστημα αλλά δεν τις θέλουμε κατά την περίοδο της συγκομιδής. 

Τα εσπεριδοειδή αποτελούν μία από τις σημαντικότερες καλλιέργειες της ελληνικής γεωργίας, καταλαμβάνοντας μεγάλες εκτάσεις σε περιοχές της Δυτικής και Νότιας Ελλάδας. Με αυξημένες ανάγκες σε νερό και ευαισθησία στις κλιματικές συνθήκες, η σωστή διαχείριση της άρδευσης παίζει καθοριστικό ρόλο για την ποιότητα και την απόδοση των καρπών.

Η ανεπαρκής άρδευση ή η χρήση νερού μειωμένης ποιότητας μπορεί να επηρεάσει τη βλάστηση, τη θρέψη και τη συνολική υγεία των δέντρων. Για τις ελληνικές συνθήκες, καταλληλότερα θεωρούνται τα συστήματα στάγδην άρδευσης (επιφανειακή και υπόγεια), καθώς και οι μικροεκτοξευτήρες, που εξασφαλίζουν εξοικονόμηση νερού, ομοιόμορφη παροχή και βελτιωμένη αποδοτικότητα στην καλλιέργεια.

Η επιφανειακή στάγδην άρδευση προσφέρει ευκολία στις καλλιεργητικές εργασίες και σταθερή υγρασία στο ριζικό σύστημα, ενώ η υπόγεια συμβάλλει παράλληλα στον περιορισμό ζιζανίων και ασθενειών του εδάφους. Οι μικροεκτοξευτήρες, με δυνατότητα ρύθμισης της πίεσης και της κατανομής του νερού, αποτελούν ιδιαίτερα αποτελεσματική λύση για εδάφη με διαφορετική διηθητικότητα ή κλίση.

Το νερό... με μέτρο

Η ορθολογική άρδευση αποτελεί βασική προϋπόθεση για ποιοτική και σταθερή παραγωγή στα εσπεριδοειδή. Καθώς η περίοδος συγκομιδής ξεκινά σταδιακά, η σωστή διαχείριση του νερού συμβάλλει όχι μόνο στη διατήρηση της παραγωγής, αλλά και στη βελτίωση των χαρακτηριστικών των καρπών.

Η ποσότητα και η συχνότητα άρδευσης πρέπει να υπολογίζονται με βάση τα κλιματικά δεδομένα, το είδος και την ηλικία των δέντρων, τον τύπο του εδάφους και τη συνολική υγρασία που αυτό μπορεί να συγκρατήσει. Η χρήση αισθητήρων εδαφικής υγρασίας ή τενσιόμετρων βοηθά τον παραγωγό να αποφύγει υπερβολές, να προσαρμόσει τη συχνότητα ποτίσματος και να εξοικονομήσει πολύτιμο νερό, χωρίς να διακυβεύεται η απόδοση.

Ωστόσο, η περίσσεια νερού είναι εξίσου επιζήμια με την έλλειψη. Όταν το έδαφος παραμένει κορεσμένο για μεγάλο διάστημα, μειώνεται το διαθέσιμο οξυγόνο στο ριζικό σύστημα, με αποτέλεσμα να δυσχεραίνεται η πρόσληψη νερού και θρεπτικών στοιχείων. Σε τέτοιες συνθήκες, οι ρίζες ασφυκτιούν και μπορεί να νεκρωθούν μέσα σε λίγες ημέρες, ιδιαίτερα όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους είναι αυξημένες.

Η ισορροπία, λοιπόν, είναι το “κλειδί”. Με στοχευμένη άρδευση, έγκαιρη παρακολούθηση της υγρασίας και προσαρμογή στις επικρατούσες καιρικές συνθήκες, τα εσπεριδοειδή μπορούν να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά κάθε σταγόνα νερού, διατηρώντας παράλληλα υψηλή ποιότητα και ανθεκτικότητα απέναντι στις προκλήσεις της εποχής.

Αλατούχα νερά και ανθεκτικά υποκείμενα

Σε πολλές περιοχές, οι παραγωγοί εσπεριδοειδών αντιμετωπίζουν περιορισμένη διαθεσιμότητα καλής ποιότητας νερού, με αποτέλεσμα την άρδευση με αλατούχα ύδατα. Η αυξημένη συγκέντρωση νατρίου και χλωρίου επηρεάζει αρνητικά τη θρέψη και την ανάπτυξη των δέντρων, οδηγώντας σε μειωμένη απόδοση και υποβάθμιση της ποιότητας των καρπών.

Η επιλογή ανθεκτικών υποκειμένων αποτελεί βασικό εργαλείο προσαρμογής σε εδάφη με υψηλή αλατότητα ή περιοδική έλλειψη νερού. Υποκείμενα όπως η μανταρινιά Κλεοπάτρα και το Rangpur lime εμφανίζουν πολύ μεγάλη ανθεκτικότητα στην εδαφική αλατότητα, ενώ η νεραντζιά, τα Carrizo και Troyer citrange, η τραχύκαρπη λεμονιά και η Βοκλαμεριάνα διακρίνονται για τη μεγάλη ανθεκτικότητά τους στην έλλειψη νερού. Σε περιοχές με συχνά φαινόμενα υπερβολικής υγρασίας, υποκείμενα όπως η νεραντζιά, η τρίφυλλη πορτοκαλιά και το Flying Dragon ανταποκρίνονται καλύτερα, χάρη στην ανθεκτικότητά τους στην περίσσεια νερού.

Παράλληλα, η περιοδική έκπλυση του εδάφους συμβάλλει στην απομάκρυνση των αλάτων από τη ριζική ζώνη, ενώ η χρήση φίλτρων και διαλυτοποιητών στο αρδευτικό δίκτυο αποτρέπει φραξίματα στους σταλάκτες και τους μικροεκτοξευτήρες. Η σωστή διαχείριση της ποιότητας του νερού, σε συνδυασμό με την κατάλληλη επιλογή υποκειμένων, αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για τη διατήρηση της παραγωγικότητας και ανθεκτικότητας των εσπεριδοειδών απέναντι στις ολοένα πιο δύσκολες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Ελλειμματική άρδευση: λιγότερο νερό, καλύτερος καρπός

Η ελλειμματική άρδευση αποτελεί μία από τις πιο υποσχόμενες πρακτικές για εξοικονόμηση νερού, χωρίς απώλειες στην ποιότητα της παραγωγής. Η μέθοδος βασίζεται στην εφαρμογή ποσοτήτων νερού χαμηλότερων από τις πραγματικές ανάγκες της καλλιέργειας, με στόχο τη βέλτιστη αξιοποίηση κάθε σταγόνας.

Στα εσπεριδοειδή, η αποτελεσματικότητα της πρακτικής εξαρτάται από το φαινολογικό στάδιο εφαρμογής. Αν και η χρήση της κατά την άνθηση ή στα πρώτα στάδια ανάπτυξης των καρπών μπορεί να μειώσει την απόδοση, η εφαρμογή ελλειμματικής άρδευσης στο στάδιο ωρίμανσης, δηλαδή όταν πλησιάζει στη συγκομιδή, έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα ευεργετική. Σε αυτή τη φάση, βελτιώνονται σημαντικά τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των καρπών — όπως τα ολικά διαλυτά στερεά, το κιτρικό οξύ, η βιταμίνη C και το φαινολικό περιεχόμενο — προσδίδοντας πιο γλυκιά και ισορροπημένη γεύση.

Η μέτριας έντασης ελλειμματική άρδευση, όταν εφαρμόζεται με συνέπεια και σωστό χρονισμό, αυξάνει την αποδοτικότητα χρήσης του νερού και συμβάλλει στη βιωσιμότητα της καλλιέργειας, ειδικά σε περιοχές με περιορισμένους υδατικούς πόρους.

Η άρδευση ως κλειδί 

Η σωστή διαχείριση του νερού είναι καθοριστική σε όλα τα στάδια ανάπτυξης των εσπεριδοειδών, ιδιαίτερα κατά την ωρίμανση, όπου επηρεάζει άμεσα την ποιότητα, τη γεύση και το μέγεθος των καρπών. Παράλληλα, η ορθολογική άρδευση μειώνει το κόστος παραγωγής, περιορίζει τη σπατάλη και βελτιώνει την αποδοτικότητα. Έτσι, η άρδευση μετατρέπεται από μια απλή πρακτική σε στρατηγικό εργαλείο ποιότητας και βιωσιμότητας.

Πηγή: Περιοδικό Γεωργία – Κτηνοτροφία, τεύχος 08/2021, Διαχείριση νερού στα εσπεριδοειδή, Νεκτάριος Κουργιάλας, σελ. 30–33.

Ξεκίνησαν στις παραγωγικές ζώνες οι κοπές για τα πρώιμα λεμόνια. Οι βροχοπτώσεις των προηγούμενων ημερών βοήθησαν σε μεγάλο βαθμό την καλλιέργεια. 

Η παραγωγή φέτος είναι μειωμένη λόγω των παγετών της περασμένης άνοιξης αλλά έχουμε αυξημένη ζήτηση από τους εμπόρους, με αποτέλεσμα οι τιμές να έχουν κρατηθεί σε καλά επίπεδα.

Ο κ. Κώστας Δεληγιάννης, παραγωγός από την περιοχή Αιγιαλείας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο, η παραγωγή φέτος είναι μειωμένη λόγω των καιρικών συνθηκών. Πάντως οι βροχοπτώσεις των προηγούμενων ημερών βοήθησαν σε μεγαλο βαθμό την καλλιέργεια. Σε πολλές περιπτώσεις στην συγκομιδή στα Ιντερντονάτο μετά το πρώτο χέρι δεν θα έχουμε δεύτερο χέρι. Υπάρχει και φέτος έλλειψη εργατών γης που αυξάνει τα προβλήματα. Η μειωμένη παραγωγή στα δέντρα όμως έχει καλά μεγέθη, ενώ η ζήτηση από τους εμπόρους αυτή την περίοδο είναι αυξημένη. Οι τιμές παραγωγού για τα Ιντερντονάτο ξεκίνησαν από 1 ευρώ το κιλό. Το θετικό είναι ότι στην συνέχεια κρατήθηκαν οι τιμές σε ικανοποιητικά επίπεδα και αυτή την εποχή κυμαίνονται από 85 έως 90 λεπτά το κιλό. Αυτό οφείλεται κυρίως ότι δεν έχουν γίνει εισαγωγές για να «πιέσουν» προς τα κάτω τις τιμές. Μέχρι τα Χριστούγεννα θα κάνουμε συγκομιδή της ποικιλίας Ιντερντονάτο.

Ο λεμονοπαραγωγός από το Αίγιο και μέλος της ΠΕΣ και της Ομάδας Εσπεριδοειδών της ΕΘΕΑΣ κ. Βασίλης Καρέλης, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι οι βροχές του Σεπτεμβρίου ήταν ποτιστικές και έκαναν καλό στην καλλιέργεια. Αυτή την εποχή κόβουμε Ιντερντονάτο και από τα τέλη Οκτωβρίου θα ξεκινήσει η συγκομιδή για τα Μαγληνά. Η ποσότητες φέτος είναι μειωμένες λόγω των καιρικών συνθηκών που είχαμε στην καρπόδεση. Ωστόσο η ζήτηση από τους εμπόρους είναι αυξημένη αυτή την περίοδο. Οι τιμές παραγωγού για τα βιολογικά λεμόνια είναι στο 1 ευρώ το κιλό και για τα συμβατικά στα 85 λεπτά το κιλό. Αν δεν γίνουν εισαγωγές αναμένεται οι τιμές να κρατηθούν σε καλά επίπεδα. 

Από την πλευρά του ο κ. Δημήτρης Μπούρμπουλας, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ξυλοκάστρου και καλλιεργητής λεμονιών, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι ξεκίνησαν οι κοπές για τα πρώιμα Ιντερντονάτο με καλή ζήτηση από την αγορά και με τιμές παραγωγού να κυμαίνονται γύρω στα 85 λεπτά το κιλό. Η μειωμένη παραγωγή έχει αυξήσει την ζήτηση.

Η παραγωγός από το Ξυλόκαστρο, Αικατερίνα Γκινοπούλου, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι φέτος έχουμε μειωμένη παραγωγή λεμονιών. Οι καιρικές συθήκες δεν βοήθησαν την καρπόδεση με αποτέλεσμα να μην έχουμε καλές αποδόσεις. Είναι η δεύτερη συνεχόμενη χρονιά που δεν εχουμε καλή παραγωγή λεμονιών στην περιοχή.

Τουρκία

Τα ακραία καιρικά φαινόμενα φέτος έχουν δημιουργήσει μεγάλες ζημιές στην παραγωγή λεμονιών της Τουρκίας.

Στην αρχή είχαμε τους παγετούς την εποχή της ανθοφορίας. Ακολούθησαν έντονες χαλαζοπτώσεις στις κύριες ζώνες καλλιέργειας λεμονιών μετά την καρποφορία και το καλοκαίρι είχαμε έντονους καύσωνες με αυξημένες θερμοκρασίες.

Όλα αυτά είχαν σαν αποτέλεσμα να υπάρχει μειωμένη παραγωγή για τα τουρκικά λεμόνια και οι παραγωγοί αναμένουν αύξηση των τιμών.

Σύμφωνα με τις προβλέψεις των Τούρκων εξαγωγέων αναμένεται μια πτώση 60% της παραγωγής στα πρώιμα λεμόνια, ενώ για τις όψιμες ποικιλίες αναμένεται μια μείωση κατά 30-40%. 

Αυτές τις ημέρες ξεκινούν κοπές μικρών ποσοτήτων των υπερπρώιμων μανταρινιών, ενώ προς τα τέλη του μήνα αναμένεται να ξεκινήσουν οι Κλημεντίνες.

Οι βροχές που έχουμε αυτή την περίοδο αναμένεται να βοηθήσουν την καλλιέργεια, ενώ όπως κάθε χρόνο θα υπάρχει αυξημένη ζήτηση για μανταρίνια στην έναρξη της συγκομιδής. 

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Αριστοτέλης Μπακάκης, παραγωγός εσπεριδοειδών από το Μάστρο του Μεσολογγίου, από τις 15 Οκτωβρίου αναμένεται να ξεκινήσουν στην περιοχή οι κοπές για τις πρώιμες ποικιλίες μανταρινιών (Clement Ruby και Ορονούλα). Ειδικά τα Clement Ruby είναι μια νέα υπερπρώιμη ποικιλία μανταρινιάς που έχει αρχίσει να καλλιεργείται στα δυτικά της χώρα. Από τις 20 Οκτωβρίου αναμένεται να ξεκινήσουν οι κοπές για τις πρώιμες Κλημεντίνες στην περιοχή. Γενικά φαίνεται φέτος να έχουμε μια πρωιμότητα στην παραγωγή. Οι χαμηλές θερμοκρασίες και η πτώση της θερμοκρασίας, που θα έχουμε τις επόμενες ημέρες, αναμένεται να βοηθήσουν τα μανταρίνια και γενικότερα τα εσπεριδοειδή. Αναμένουμε μια κανονική παραγωγή φέτος και δεν υπάρχουν ζημιές λόγω καιρικών συνθηκών ούτε κάποια ιδιαίτερα προβλήματα φυτοπροστασίας.

Ο κ. Πέτρος Κολιομίχος, παραγωγός με Κλημεντίνες από την Θεσπρωτία, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι αυτές τις ημέρες έχουμε βροχοπτώσεις που βοηθούν την παραγωγή. Φέτος έχουμε σημαντική μείωση της παραγωγής μανταρινιών που οφείλεται κυρίως στις καιρικές συνθήκες που είχαμε την περασμένη άνοιξη την εποχή της καρπόδεσης. Η εκτίμηση είναι ότι η μείωση της παραγωγής αναμένεται να φτάσει έως και 50%. Η συγκομιδή για τις πρώιμες Κλημεντίνες στην περιοχή αναμένεται να ξεκινήσει από τις αρχές Νοεμβρίου.

O Θωμάς Φάκλαρης, από τον Συνεταιρισμό Σκαφιδακίου στην Αργολίδα, επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ότι από σήμερα Πέμπτη (2/10) ξεκίνησαν σε κοπές κάποια χωράφια και θα συνεχιστούν από την ερχόμενη Δευτέρα (6/10) οι υπερπρώιμες ποικιλίες μανταρινών Marisol, SRA 89, Espinozo κ.α. Μιλάμε όμως για μικρές ποσότητες που πάνε στην εγχώρια αγορά. Από τις 25 Οκτωβρίου θα ξεκινήσουν οι κοπές με τις πρώιμες Κλημεντίνες στην περιοχή. Φέτος έχουμε μειωμένη παραγωγή λόγω καιρικών συνθηκών αλλά πολύ καλή ποιότητα. Θέλουμε να έχουμε βροχοπτώσεις αυτό το διαστημα και όχι την περίοδο της συγκομιδής. 

Ο κ. Δημήτρης Μανιατάκος, παραγωγός με τυποποιητήριο στην περιοχή της Γλυκόβρυσης της Λακωνίας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι στην περιοχή δεν έχουμε πρώιμες ποικιλίες αλλά κυρίως Κλημεντίνες. Η παραγωγή αναμένεται να κυμανθεί σε κανονικά επίπεδα και οι κοπές αναμένεται να ξεκινήσουν από τα τέλη Οκτωβρίου.

Από την πλευρά του ο κ. Πέτρος Μπλέτας, παραγωγός από την Σκάλα Λακωνίας, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι φέτος έχουμε μια κανονική παραγωγή με καλά μεγέθη και χωρίς προβλήματα φυτοπροστασίας. Για να πετύχουμε καλά μεγέθη βέβαια θα πρέπει να κάνουμε και το σωστό κλάδεμα. Περιμένουμε τις βροχές αυτών των ημερών γιατί γλυτώνουμε κάποια ποτίσματα και μειώνουμε έτσι το κόστος. Η συγκομιδή μανταρινιών ποικιλίας Κλημεντίνης θα ξεκινήσει στην περιοχή από τα τέλη Οκτωβρίου με αρχές Νοεμβρίου. 

Μετά το καλοκαίρι, οι πρώτες φθινοπωρινές βροχές φέρνουν ανακούφιση στους παραγωγούς, αλλά ταυτόχρονα αυξάνουν και τον κίνδυνο εξάπλωσης μυκητολογικών ασθενειών. Η αυξημένη υγρασία και η συσσώρευση νερού στο έδαφος δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για παθογόνα που απειλούν τις φυτείες.

Για να φωτίσουμε τα κρίσιμα ζητήματα της εποχής, μιλήσαμε με τον Δρ. Βασίλειο Ζιώγα, Κύριο Ερευνητή στη δενδροκομία εσπεριδοειδών και Προϊστάμενο της Διεύθυνσης Υποστήριξης Ερευνητικών, Αναπτυξιακών Έργων και Προϊόντων Έρευνας του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, ο οποίος μας ανέδειξε τις σημαντικότερες ασθένειες και τις πρακτικές που πρέπει να εφαρμόσουν οι παραγωγοί.

Οι ασθένειες που απειλούν τα εσπεριδοειδή

Όπως εξηγεί ο κ. Ζιώγας, «το φθινόπωρο, με τις έντονες βροχοπτώσεις και τα υψηλά ποσοστά υγρασίας, δημιουργείται ιδανικό μικροκλίμα για την ανάπτυξη παθογόνων». Οι συνθήκες αυτές μπορούν να ενεργοποιήσουν ή να επιδεινώσουν μια σειρά από σοβαρές μυκητολογικές ασθένειες.

Κυριότερη θεωρείται η φυτόφθορα, η οποία προσβάλλει τον λαιμό, τις ρίζες και τους καρπούς. Σε οπωρώνες με κακή αποστράγγιση ή λιμνάζοντα νερά, οι σήψεις που προκαλεί μπορεί να οδηγήσουν σε σημαντικές απώλειες.

Η ανθράκωση εκδηλώνεται με καστανές κηλίδες στους καρπούς, που συχνά καταλήγουν σε πρόωρη καρπόπτωση ή σε υποβάθμιση της ποιότητας, μειώνοντας την εμπορική τους αξία.

Η μαύρη κηλίδωση αποτελεί ιδιαίτερη απειλή για ορισμένες ποικιλίες μανταρινιών, όπως τα Nova και Minneola. Οι καρποί εμφανίζουν σκούρες κηλίδες και συχνά πέφτουν πριν προλάβουν να ωριμάσουν.

Σημαντική είναι και η σεπτώρια, που προσβάλλει φύλλα και καρπούς σχηματίζοντας μικρές κηλίδες, οι οποίες σταδιακά μεγαλώνουν και μειώνουν την εμπορική αξία της παραγωγής.

Πέρα όμως από τις ασθένειες με άμεσα εμφανή συμπτώματα, υπάρχουν και πιο «ύπουλες». Η γόμωση από φυτόφθορα στον κορμό εντοπίζεται αργά, όταν ήδη έχει προχωρήσει, με χαρακτηριστική έκκριση κόμμεος. Εξίσου σοβαρή είναι η σήψη ριζών από υπερβολική υγρασία και κακή αποστράγγιση, που μπορεί να μειώνει σταδιακά την απόδοση του δέντρου χωρίς ο παραγωγός να αντιλαμβάνεται εγκαίρως την αιτία.

Παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο

Οι μυκητολογικές ασθένειες, όπως τονίζει ο κ. Ζιώγας, δεν εμφανίζονται τυχαία. Χρειάζονται συγκεκριμένες συνθήκες για να εκδηλωθούν και να εξαπλωθούν, και αυτήν την εποχή αρκετοί παράγοντες συμβάλλουν στην εμφάνισή τους.

Πρώτος και σημαντικότερος είναι η υγρασία του εδάφους. Όταν το νερό δεν αποστραγγίζεται σωστά, δημιουργούνται λιμνάζοντα νερά γύρω από τον κορμό, με αποτέλεσμα οι ρίζες να βρίσκονται σε συνθήκες ασφυξίας. Οι σφοδρές βροχές μικρής διάρκειας εντείνουν το φαινόμενο, προκαλώντας κατάκλιση και δημιουργώντας τις ιδανικές αναερόβιες συνθήκες για σήψεις.

Αλλά και το ίδιο το δέντρο μπορεί να γίνει πιο ευάλωτο, όταν η κόμη δεν αερίζεται επαρκώς. Σε έναν πολύ «κλειστό» οπωρώνα, όπου τα κλαδιά ακουμπούν μεταξύ τους, η υγρασία παγιδεύεται, και αυτό διευκολύνει την εξάπλωση των παθογόνων. Παράλληλα, το κακό κλάδεμα ή οι τραυματισμοί στους βραχίονες και τα κλαδιά αποτελούν ανοιχτές πύλες εισόδου για μύκητες.

Ένας ακόμα κρίσιμος παράγοντας είναι η υπερβολική αζωτούχος λίπανση. Όπως εξηγεί ο ερευνητής, η υπερβολή στο άζωτο οδηγεί σε τρυφερή, ζωηρή βλάστηση, η οποία είναι πολύ πιο ευάλωτη σε μυκητολογικές προσβολές.

«Η ισορροπία στην καλλιεργητική φροντίδα και η καλή διαχείριση της υγρασίας είναι οι πιο κρίσιμοι παράγοντες για να περιοριστούν οι ασθένειες», υπογραμμίζει ο κ. Ζιώγας, συνοψίζοντας το κλειδί για την υγεία του οπωρώνα.

Τα προληπτικά μέτρα

Η πρόληψη, όπως σημειώνει ο κ. Ζιώγας, είναι πάντα πιο αποτελεσματική από την αντιμετώπιση μιας ήδη εγκατεστημένης ασθένειας. Γι’ αυτό και δίνει έμφαση σε μια σειρά πρακτικών που μπορούν να περιορίσουν αποφασιστικά τον κίνδυνο μολύνσεων.

Πρώτο και σημαντικότερο βήμα είναι η καλή αποστράγγιση του εδάφους και ειδικά της περιοχής γύρω από τον κορμό. Όπως εξηγεί, η συγκέντρωση νερού στον λαιμό του δέντρου δημιουργεί συνθήκες που ευνοούν τη φυτόφθορα και άλλους μύκητες, γι’ αυτό απαιτείται σωστή διαμόρφωση του οπωρώνα ώστε να φεύγει γρήγορα το νερό.

Εξίσου κρίσιμη θεωρεί τη σημασία του σωστού κλαδέματος. Ένα ανοιχτό, καλά αεριζόμενο δέντρο μειώνει την υγρασία στην κόμη και στους καρπούς, γεγονός που περιορίζει τις πιθανότητες εξάπλωσης ασθενειών. Ταυτόχρονα, τονίζει την ανάγκη απολύμανσης των εργαλείων (με οινόπνευμα), ώστε να αποφεύγεται η μετάδοση παθογόνων από δέντρο σε δέντρο κατά τις καλλιεργητικές φροντίδες.

Στη λίπανση, εφιστά την προσοχή στην αποφυγή υπερβολικής χρήσης αζωτούχων λιπασμάτων. Η υπερβολική αζωτούχος λίπανση οδηγεί σε τρυφερή βλάστηση, που είναι πιο ευάλωτη σε μυκητολογικές προσβολές.

Παράλληλα, προτείνει προληπτικούς ψεκασμούς με χαλκούχα ή άλλα εγκεκριμένα σκευάσματα αμέσως μετά από έντονες βροχοπτώσεις, όταν ο κίνδυνος μολύνσεων είναι υψηλός. Και τέλος, επισημαίνει την ανάγκη για συλλογή και απομάκρυνση προσβεβλημένων καρπών ή φυτικών υπολειμμάτων, ώστε να περιορίζονται οι εστίες μόλυνσης μέσα στον οπωρώνα.

Όπως καταλήγει, ο συνδυασμός αυτών των μέτρων, με συστηματική παρακολούθηση του χωραφιού, δίνει τη δυνατότητα στον παραγωγό να κρατήσει τις ασθένειες υπό έλεγχο και να προστατεύσει την παραγωγή του.

Έγκαιρη αναγνώριση συμπτωμάτων

Η συχνή παρακολούθηση του οπωρώνα αποτελεί, σύμφωνα με τον κ. Ζιώγα, το «κλειδί» για τη διάσωση της παραγωγής. «Η έγκαιρη αναγνώριση είναι καθοριστική και καθορίζει αν μια μικρή απώλεια θα μετατραπεί σε μια σοβαρή ζημιά», τονίζει.

Τα πρώτα σημάδια που πρέπει να κινητοποιήσουν τον παραγωγό περιλαμβάνουν την εμφάνιση μικρών υδατωδών ή καστανών κηλίδων στα φύλλα και στους καρπούς, που σταδιακά μεγαλώνουν και οδηγούν σε υποβάθμιση της ποιότητας. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτούν οι αλλαγές στο χρώμα και την υφή του φλοιού, καθώς και η χαρακτηριστική έκκριση κόμμεος, που αποτελεί σύμπτωμα γόμωσης.

Εξίσου ανησυχητικά είναι το κιτρίνισμα φύλλων χωρίς εμφανή λόγο ή η ξήρανση βλαστών στην κορυφή, που συχνά παραπέμπουν σε σήψη ριζών ή άλλες μυκητολογικές προσβολές.

Ο ερευνητής υπογραμμίζει ότι η εξοικείωση με την «κανονική εικόνα» του οπωρώνα βοηθά τον παραγωγό να εντοπίσει εγκαίρως κάτι ασυνήθιστο. «Όσο νωρίτερα ληφθούν μέτρα, τόσο μεγαλύτερη η πιθανότητα να περιοριστεί η ασθένεια πριν προκαλέσει μη αναστρέψιμες ζημιές», σημειώνει χαρακτηριστικά.

Συχνά λάθη παραγωγών

Τέλος, ο ερευνητής στέκεται και στα λάθη που συχνά κοστίζουν ακριβά στους καλλιεργητές.
Πρώτο και πιο συνηθισμένο, η καθυστερημένη αντίδραση, όταν ο παραγωγός περιμένει να δει έντονα συμπτώματα πριν δράσει – σε αυτό το στάδιο όμως η ασθένεια έχει ήδη προχωρήσει.
Συχνό φαινόμενο είναι και η άσκοπη ή υπερβολική χρήση φυτοπροστατευτικών, που όχι μόνο δεν αποδίδει τα αναμενόμενα, αλλά οδηγεί και στην ανάπτυξη ανθεκτικότητας των παθογόνων. Αρκετοί παραγωγοί εφαρμόζουν ψεκασμούς χωρίς πρόγραμμα ή χωρίς να τηρούν τις οδηγίες, με αποτέλεσμα χαμηλή αποτελεσματικότητα και αυξημένο κόστος.
Άλλο μεγάλο λάθος, σύμφωνα με τον κ. Ζιώγα, είναι η παράβλεψη των καλλιεργητικών μέτρων. Όταν εστιάζουν αποκλειστικά στη χημική αντιμετώπιση, αφήνουν σε δεύτερη μοίρα πρακτικές όπως η καλή αποστράγγιση, το σωστό κλάδεμα και η ισορροπημένη λίπανση, που είναι εξίσου κρίσιμες για τη μείωση των μολύνσεων.

«Η σωστή ενημέρωση, η πρόληψη και η συνεργασία με τον γεωπόνο μπορούν να μειώσουν σημαντικά αυτά τα λάθη και να προστατεύσουν την παραγωγή», καταλήγει.

Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του προκλήσεις αλλά και ευκαιρίες για τους παραγωγούς εσπεριδοειδών. Όπως υπογραμμίζει ο Δρ. Βασίλειος Ζιώγας, η πρόληψη και η έγκαιρη παρακολούθηση αποτελούν τα πιο ισχυρά «όπλα» απέναντι στις ασθένειες. Με σωστή διαχείριση της υγρασίας, ισορροπημένες καλλιεργητικές πρακτικές και συνεργασία με τους ειδικούς, οι παραγωγοί μπορούν να προστατεύσουν την παραγωγή τους και να διασφαλίσουν την ποιότητα των καρπών, ακόμη και στις πιο απαιτητικές συνθήκες.

Η φθινοπωρινή περίοδος, από τα μέσα Σεπτεμβρίου και μετά, είναι παραδοσιακά η πιο κρίσιμη για την εμφάνιση της μύγας της Μεσογείου (Ceratitis capitata). Οι πρώιμες ποικιλίες εσπεριδοειδών μπαίνουν στο στάδιο ωρίμανσης, τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια γίνονται ελκυστικά για το έντομο, ενώ οι καιρικές συνθήκες (θερμοκρασίες 20–30°C σε συνδυασμό με ήπιες βροχοπτώσεις) δημιουργούν κατάλληλο περιβάλλον για την ανάπτυξη πληθυσμών. Το φθινόπωρο, μάλιστα, η συνύπαρξη διαφορετικών ξενιστών και η αυξημένη υγρασία συμβάλλουν στην άνοδο του κινδύνου προσβολών, ιδιαίτερα στις πολύ πρώιμες ποικιλίες πορτοκαλιών και μανταρινιών.

Κατά τη θερινή περίοδο, η παρουσία του εντόμου είναι εντονότερη σε ροδάκινα, βερίκοκα και σύκα, όμως ο Σεπτέμβριος σηματοδοτεί τη στροφή του στα εσπεριδοειδή. Για τον λόγο αυτό, η εποχή αυτή απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή από τους παραγωγούς, καθώς μια ανεξέλεγκτη προσβολή μπορεί να προκαλέσει σημαντικές απώλειες στην παραγωγή.

Οι ζημιές που προκαλεί

Η μύγα της Μεσογείου προκαλεί σημαντικές απώλειες τόσο ποσοτικά όσο και ποιοτικά. Οι θηλυκές ωοτοκούν κάτω από την επιδερμίδα του καρπού, αφήνοντας μικρές τρυπίτσες, και οι προνύμφες που εκκολάπτονται τρέφονται από τον πολτό. Η διαδικασία αυτή οδηγεί σε μαλάκωμα, σήψεις και συχνά σε πρόωρη πτώση των καρπών. Οι πληγές αποτελούν πύλη εισόδου για μύκητες και βακτήρια, που επιταχύνουν την αλλοίωση.

Η παρουσία ακόμη και μικρών ενδείξεων προσβολής αρκεί για να καταστήσει τους καρπούς μη εμπορεύσιμους, με ιδιαίτερο αντίκτυπο στις εξαγωγές όπου οι φυτοϋγειονομικοί έλεγχοι είναι αυστηροί. Στην περιοχή της Μεσογείου έχουν αναφερθεί ακόμη και ολοκληρωτικές απώλειες σε πρώιμες ποικιλίες όταν δεν εφαρμόστηκαν μέτρα προστασίας. 

Πώς εξαπλώνεται ο εχθρός

Η μύγα της Μεσογείου  είναι ένα από τα πιο πολυφάγα έντομα, προσβάλλοντας πάνω από 250 είδη φυτών. Στην Ελλάδα, οι πληθυσμοί της διατηρούνται το καλοκαίρι σε σύκα και πυρηνόκαρπα, τα οποία λειτουργούν ως «γέφυρα» για να περάσουν αργότερα στα εσπεριδοειδή.

Με την έναρξη της ωρίμανσης σε πορτοκάλια και μανταρίνια, οι μύγες στρέφονται σε αυτά, προκαλώντας τις σοβαρότερες ζημιές. Ιδανικές θερμοκρασίες 20–30°C επιταχύνουν τον βιολογικό κύκλο, που μπορεί να ολοκληρωθεί σε περίπου 3 εβδομάδες. Η υγρασία και οι φθινοπωρινές βροχές παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των ακμαίων, ενώ οι πρώιμες ποικιλίες γίνονται οι πρώτοι στόχοι, ανοίγοντας τον κύκλο των προσβολών.

Ο συνδυασμός αυτών των παραγόντων εξηγεί γιατί από τον Σεπτέμβριο οι παραγωγοί πρέπει να βρίσκονται σε συνεχή επιφυλακή.

Φυτοπροστασία

Η ολοκληρωμένη διαχείριση της μύγας της Μεσογείου βασίζεται σε συνδυασμό μέτρων, με στόχο τη μείωση των πληθυσμών και την προστασία της παραγωγής.

Καλλιεργητικά μέτρα

Συλλογή και καταστροφή προσβεβλημένων καρπών
Οι προσβεβλημένοι καρποί που παραμένουν στο έδαφος ή στα δέντρα αποτελούν εστίες αναπαραγωγής. Η έγκαιρη απομάκρυνση και καταστροφή τους μειώνει τον κίνδυνο διατήρησης υψηλών πληθυσμών την επόμενη γενιά.

Έγκαιρη συγκομιδή

Η καθυστέρηση συγκομιδής αυξάνει τον κίνδυνο προσβολής, καθώς οι ώριμοι καρποί είναι πιο ελκυστικοί για ωοτοκία. Η συγκομιδή στο κατάλληλο στάδιο, ιδιαίτερα στις πρώιμες ποικιλίες, συμβάλλει στον περιορισμό των ζημιών. 

Καλή διαχείριση οπωρώνα

Η διατήρηση καλού αερισμού και φωτισμού μέσω κλαδέματος βοηθά στη μείωση της υγρασίας, παράγοντα που ευνοεί την επιβίωση του εντόμου.

Παρακολούθηση με Παγίδες

Στην Ελλάδα η παρουσία και η δυναμική των πληθυσμών της μύγας της Μεσογείου παρακολουθείται με παγίδες τύπου McPhail (υγρές με πρωτεϊνούχα ελκυστικά) και Jackson (ξηρές με παραφίνες/φερομόνες). Οι παγίδες τοποθετούνται σε κατάλληλα σημεία του οπωρώνα και παρέχουν πολύτιμα στοιχεία για την έναρξη και την εξέλιξη της δραστηριότητας του εντόμου. Δεν υπάρχει θεσμοθετημένο όριο επέμβασης στην Ελλάδα στην πράξη, η απόφαση λαμβάνεται εμπειρικά, συνδυάζοντας τις συλλήψεις με το στάδιο ωρίμανσης των καρπών.

Χημική αντιμετώπιση

Η αντιμετώπιση της μύγας της Μεσογείου στα εσπεριδοειδή στην Ελλάδα βασίζεται κυρίως σε δύο είδη ψεκασμών:

1. Δολωματικοί ψεκασμοί

Πρόκειται για την πιο διαδεδομένη και ενδεδειγμένη πρακτική.

Χρησιμοποιείται μίγμα ελκυστικού τροφής (υδρολυμένες πρωτεΐνες) με εντομοκτόνο.

Εφαρμόζεται τοπικά (spot spraying) σε τμήματα του φυλλώματος, ώστε να μειώνεται η συνολική ποσότητα φυτοφαρμάκου και η επιβάρυνση στο περιβάλλον.

Στην Ελλάδα, το spinosad είναι η δραστική ουσία με επίσημη έγκριση για χρήση σε δολωματικούς ψεκασμούς. 

2. Καλυπτικοί ψεκασμοί

Εφαρμόζονται συμπληρωματικά, όταν η πίεση του εντόμου είναι πολύ υψηλή και δεν επαρκούν οι δολωματικοί ψεκασμοί.

Καλύπτουν μεγαλύτερη επιφάνεια φυλλώματος ή/και καρπού, με στόχο την απευθείας θανάτωση των ακμαίων.

Στην Ελλάδα, δραστικές ουσίες με έγκριση για κάλυψη στα εσπεριδοειδή είναι τα πυρεθροειδή deltamethrin και lambda-cyhalothrin, καθώς και το νεονικοτινοειδές acetamiprid.

Βιολογική αντιμετώπιση 

Έχει εγκριθεί και ο εντομοπαθογόνος μύκητας Beauveria bassiana, ο οποίος μπορεί να ενταχθεί σε προγράμματα ολοκληρωμένης διαχείρισης, κυρίως σε βιολογικούς ή χαμηλών εισροών οπωρώνες. Ωστόσο, η χρήση του στην Ελλάδα παραμένει περιορισμένη.

Ο ρόλος του κράτους

Οι Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) συμβάλλουν στην προστασία της παραγωγής μέσω της έκδοσης γεωργικών προειδοποιήσεων, ιδιαίτερα κατά την περίοδο ωρίμανσης των πρώιμων ποικιλιών εσπεριδοειδών. Οι προειδοποιήσεις αυτές αποτελούν ένα χρήσιμο εργαλείο για τους παραγωγούς, καθώς τους παρέχουν επίκαιρη πληροφόρηση για την παρουσία της μύγας της Μεσογείου και τις συνθήκες που ευνοούν την ανάπτυξή της.

Παράλληλα, οι προειδοποιήσεις δίνουν κατευθύνσεις για την έγκαιρη εφαρμογή μέτρων φυτοπροστασίας, συμβάλλοντας στη μείωση των ζημιών και στη διατήρηση της ποιότητας της παραγωγής.

Οι προοπτικές της χρονιάς

Η μύγα της Μεσογείου είναι κάθε χρόνο ένας γνώριμος αντίπαλος, όμως η ένταση των προσβολών εξαρτάται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες και την ετοιμότητα των παραγωγών. Η φετινή χρονιά, με θερμοκρασίες που παραμένουν υψηλές και πρώιμες ποικιλίες ήδη ώριμες, απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.

Η έγκαιρη παρακολούθηση, η συλλογική δράση και η σωστή ενημέρωση θα κρίνουν σε μεγάλο βαθμό το μέγεθος των απωλειών. Για τους παραγωγούς εσπεριδοειδών, κάθε μέρα καθυστέρησης μπορεί να σημαίνει δεκάδες κιλά χαμένης παραγωγής. Το στοίχημα, λοιπόν, είναι η πρόληψη και όχι η καταστολή – μια μάχη που κερδίζεται με συντονισμό και έγκαιρες αποφάσεις.

Συχνές Ερωτήσεις

1. Ποια είναι τα πρώτα σημάδια προσβολής;
Μικρές τρύπες στην επιφάνεια του καρπού, μαλάκωμα της σάρκας και γρήγορη σήψη.

2. Ποια εσπεριδοειδή κινδυνεύουν περισσότερο;
Πρώιμα πορτοκάλια και μανταρίνια, ειδικά όταν ωριμάζουν σε θερμές περιοχές.

3. Πώς μπορώ να προστατεύσω την παραγωγή χωρίς χημικές ουσίες;
Με έγκαιρη συγκομιδή, καταστροφή προσβεβλημένων καρπών και χρήση παγίδων μαζικής σύλληψης με ελκυστικά τροφής ή φύλου.

4. Πότε πρέπει να γίνει η επέμβαση με δολωματικούς ψεκασμούς;
Όταν καταγράφεται αύξηση συλλήψεων στις παγίδες και οι καρποί μπαίνουν σε στάδιο ωρίμανσης.

5. Τι κινδύνους έχει η καθυστέρηση στη συγκομιδή;
Αυξάνει εκθετικά την πιθανότητα προσβολής, με σοβαρές απώλειες σε ποσότητα και ποιότητα.

Πηγές: 

Γεωργικές Προειδοποιήσεις: Περιφερειακά Κέντρα Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Ιωαννίνων (16/09/2025) και Ηρακλείου (17/09/2025).

Papadopoulos, N. T., Katsoyannos, B. I., & Carey, J. R. (2001). Early detection and population monitoring of Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae) in a mixed-fruit orchard in northern Greece. Environmental Entomology, 30(2), 350–356. 

EPPO. (2022). Ceratitis capitata datasheet. European and Mediterranean Plant Protection Organization. 

Rodovitis, I., Ioannou, C. S., Milonas, P., & Papadopoulos, N. T. (2024). Mediterranean fruit fly population phenological patterns are strongly affected by elevation and host presence. Insects, 15(2), 151.  

Μειωμένη παραγωγή εσπεριδοειδών αναμένουν φέτος στην Ισπανία λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών που επικράτησαν την περασμένη άνοιξη και το καλοκαίρι αλλά και των χαλαζοπτώσεων που έπληξαν τους οπωρώνες της χώρας.

Το Ισπανικό Υπουργείο Γεωργίας, στις προβλέψεις που ανακοίνωσε, κάνει λόγο για μια συγκομιδή 5,44 εκατομμυρίων τόνων εσπεριδοειδών, κατά 655.000 τόνους μειωμένη σε σχέση την προηγούμενη σεζόν, με μια μείωση κατά -10,7% και κατά -14,2% χαμηλότερη σε σχέση τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του Υπουργείου αυτή είναι η χαμηλότερη συγκομιδή των τελευταίων 16 ετών στην Ισπανία.

Ειδικότερα, αναμένονται 2,72 εκατομμύρια τόνοι πορτοκαλιών (μείωση -11,6% σε σύγκριση με την περασμένη σεζόν) και 1,73 εκατομμύρια τόνοι μανταρινιών (μείωση -8,2%).

Οι εκπρόσωποι των αγροτών διαμαρτύρονται για το υψηλό κόστος παραγωγής και άρδευσης, τα προβλήματα φυτοπροστασίας, σε συνδυασμό με τις απώλειες απώλειες της παραγωγής, θα προκαλέσουν μείωση του εισοδήματος σε πολλούς αγρότες

Ζητούν από την ισπανική κυβέρνηση ένα έκτακτο πρόγραμμα στήριξης του κλάδου, που θα αποσκοπεί στην βελτίωση της αναδιάρθρωσης των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, στη διευκόλυνση της αλλαγής ποικιλιών, στην αποκατάσταση εγκαταλελειμμένων αγροκτημάτων, καθώς και σε άλλες συμπληρωματικές πρωτοβουλίες, όπως στήριξη της γεωργικής ασφάλισης και έγκριση περισσότερων δραστικών ουσιών φυτοπροστασίας.

Συνεχίζονται οι κοπές των πορτοκαλιών ποικιλίας Βαλέντσια με τις ποσότητες να είναι μειωμένες και τις τιμές να έχουν σταθεροποιηθεί στα 50 λεπτά το κιλό.

Θα ακολουθήσει τον Οκτώβριο η συγκομιδή της ποικιλίας Ναβαλίνα, με την παραγωγή να προβλέπεται να είναι μειωμένη στην Πελοπόννησο αλλά αυξημένη στη Δυτική Ελλάδα. 

Ο κ. Δημήτρης Μανιατάκος, παραγωγός πορτοκαλιών Βαλέντσια με τυποποιητήριο στην περιοχή της Γλυκόβρυσης Λακωνίας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι συνεχίζουν οι κοπές των Βαλέντσια. Τα μεγέθη φέτος  σε γενικές γραμμές να είναι μικρά και οι τιμές παραγωγού αυτή την εποχή να κυμαίνονται στα 50 λεπτά το κιλό. Κυρίως πάνε στην εγχώρια αγορά αλλά γίνονται και εξαγωγές προς τις βαλκανικές χώρες.
Από τις 15 Οκτωβρίου θα ξεκινήσουν οι κοπές και οι εξαγωγές για τις Ναβαλίνες.
Πέρα από τη μικροκαρπία, η καλλιέργεια των εσπεριδοειδών αντιμετωπίζει στην περιοχή της Σκάλας με την άρδευση. Τον Αύγουστο τα δέντρα θέλουν δύο ποτίσματα την εβδομάδα αλλά τα νερά δεν φτάνουν. Το πρόβλημα είναι γνωστό αλλά δεν υπάρχει κανένα ενδιαφέρον να το λύσουν ούτε από την τοπική αυτοδιοίκηση αλλά ούτε από την ηγεσία του ΥπΑΑΤ. 
Όσον αφορά τη νέα παραγωγή, από την μέχρι στιγμής εικόνα φαίνεταιο ότι θα έχουμε μεγάλη μείωση, κατά 50%, στην ποικιλία Βαλέντσια, ενώ για τις υπόλοιπες ποικιλίες πορτοκαλιών η μείωση θα είναι της τάξης του 30%. 

Ο Μιχάλης Καρούνης, παραγωγός από τους Μολάους, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι αυτή την περίοδο η τιμή στα Βαλέντσια κυμαίνεται στα 50 λεπτά το κιλό και για κάποια καλή ποιότητα και μεγέθη φτάνει στα 60 λεπτά.
Έχουν όμως αρχίσει τα πορτοκάλια να έχουν κάποια προβλήματα ποιότητας.
Πάντως αυτή την περίοδο οι παραγωγοί περίμεναν κάποιες καλύτερες τιμές στα Βαλέντσια.
Όσον αφορά τη νέα σοδειά πορτοκαλιών αναμένεται να είναι μειωμένη στα Βαλέντσια. 

O Θωμάς Φάκλαρης, από τον Συνεταιρισμό Σκαφιδακίου στην Αργολίδα, επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ότι στην περιοχή έχει ολοκληρωθεί η συγκομιδή για τα Βαλέντσια.
Για την επόμενη περίοδο αναμένουμε μια μειωμένη παραγωγή στα πορτοκάλια.
Οι κοπές για τις πρώιμες Ναβαλίνες αναμένεται να ξεκινήσουν μετά τις 25 Οκτωβρίου. Πάντως από την εικόνα των δέντρων φαίνεται ότι θα έχουμε μια πρώιμη χρονιά.

Από την πλευρά του ο κ. Αριστοτέλης Μπακάκης, παραγωγός εσπεριδοειδών από τον Μάστρο του Μεσολογγίου, δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι τα δέντρα φέτος είναι φορτωμένα και φέτος θα έχουμε μια καλή χρονιά.
Αναμένουμε καλές παραγωγές για όλες τις ποικιλίες πορτοκαλιών (Ναβαλίνα, Ναβελέιτ, Βαλέντσια). Δεν υπάρχει κάποιο πρόβλημα φυτουγείας και η ποιότητα μέχρι σήμερα φαίνεται πολύ καλή.
Οι κοπές στην περιοχή θα ξεκινήσουν στις πρώιμες Ναβαλίνες από τέλη Οκτωβρίου αλλά οι μεγάλες ποσότητες θα συγκομιστούν από το Νοέμβριο.  

Με καλή ζήτηση και εμπορική ροή γίνονται αυτή την εποχή οι κοπές στα Βαλέντσια στην Λακωνία, καθώς υπάρχει εμπορικό ενδιαφέρον, κυρίως στα νησιά, λόγω της αυξημένης τουριστικής κίνησης.

Οι εξαγωγές έχουν κάποια προβλήματα προς τις αγορές της Ανατολικής Ευρώπης που ζητάνε πορτοκάλια για επιτραπέζια χρήση και θέλουν μεγάλα μεγέθη.

Φέτος από την αρχή του χρόνου έχουμε πρόβλημα μικροκαρπίας στο 80% της παραγωγής πορτοκαλιών ποικιλίας Βαλέντσια. 

Ο Δημήτρης Μανιατάκος, παραγωγός πορτοκαλιών Βαλέντσια με τυποποιητήριο στην περιοχή της Γλυκόβρυσης Λακωνίας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι αυτή την εποχή έχουμε καλές εμπορικές ροές. Οι παραγωγοί κλείνουν εμπορικές συμφωνίες και η ζήτηση είναι αυξημένη κυρίως στα τουριστικά μέρη. Οι εξαγωγές έχουν κάποια προβλήματα στις χώρες που ζητάνε επιτραπέζιο πορτοκάλι λόγω των μικρών μεγεθών που έχει η φετινή παραγωγή. Οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται από 35 έως 45 λεπτά το κιλό συν τα κοπτικά. Υπάρχει πρόβλημα μικροκαρπίας αλλά αυτό δεν επηρεάζει την ζήτηση αν τα πορτοκάλια πάνε για χυμό. Οι κοπές γίνονται καθημερινά χωρίς προβλήματα. Είμαστε η μόνη περιοχή της χώρας με Βαλέντσια. Οι παραγωγοί κάνουν συνεχή ποτίσματα στα δέντρα. Οι κοπές θα ολοκληρωθούν τον Οκτώβριο. Όσον αφορά την ερχόμενη παραγωγή με μια αρχική εικόνα εκτιμώ ότι θα είναι μειωμένη περίπου στο 30%. Ωστόσο τα δέντρα θα δείξουν την παραγωγή μετά τον Ιούλιο.

Από την πλευρά του ο κ. Πέτρος Μπλέτας, παραγωγός από την Σκάλα Λακωνίας, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι έχουμε καλές ροές και αυξημένη ζήτηση. Τώρα θέλουν πορτοκάλια για χυμό οπότε τα μικρά μεγέθη είναι καλά για την κατανάλωση. Οι τιμές έχουν βάση τα 40 λεπτά και μέχρι στιγμής οι καιρικές συνθήκες δεν έχουν δημιουργήσει πρόβλημα στην καλλιέργεια.

Ο κ. Γεώργιος Πολυχρονάκης, Ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Incofruit - Hellas, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι καταγράφεται αυτή την περίοδο μια στασιμότητα στις εξαγωγές πορτοκαλιών. Από την αρχή της φετινής περιόδου μέχρι 27/6/2025, οι εξαγωγές των ελληνικών πορτοκαλιών ανέρχονται στους 293.620 τόνους, στα ίδια με τα περσινά επίπεδα (την αντίστοιχη περσινή περίοδο κυμαίνονταν σε 293.751 τόνους). Από την αρχή του 2025 εκτιμάται ότι έχουν εισαχθεί στην χώρα μας 2.100 τόνοι πορτοκαλιών, από τους οποίους οι 1.900 τόνοι είναι από την Αίγυπτο. Εφίσταται η προσοχή των αρμόδιων υπηρεσιών για την τήρηση των προδιαγραφών εμπορίας.  

Εισάγονται μεγάλες ποσότητες οπωροκηπευτικών στην χώρα χωρίς να υπάρχουν ουσιαστικοί έλεγχοι ούτε καν από που προέρχονται.

Συνεχίσθηκε η εισαγωγή αυξημένων ποσοτήτων φρούτων και λαχανικών τον μήνα Ιούνιο, με την αύξηση να ανέρχεται σε ποσοστό 43,25%, σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2024.

Μετά την αύξηση των εισαγωγών που παρατηρήθηκε τον Μάϊο (+13%) έναντι Μαϊου του 2024, οι εισαγωγές, βάσει προσωρινών στοιχείων που επεξεργάστηκε ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Incofruit - Hellas, κατά την διάρκεια του Ιουνίου, αυξήθηκαν κατά +43,25% έναντι του αντίστοιχου μηνός του 2024. Με βάση τα ίδια, προσωρινά, στοιχεία εκτιμάται ότι το α’ εξάμηνο 2025 καταγράφονται συνολικά εισαγωγές 434,790 χιλιάδων τόνων φρούτων και λαχανικών, έναντι 420,530 χιλιάδων τόνων το αντίστοιχο διάστημα 2024, αυξημένες κατά +3,4%.

Ο κ. Γεώργιος Πολυχρονάκης, Ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Incofruit - Hellas, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι σύμφωνα με πληροφορίες μας και με βάση τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ φαίνεται ότι η χώρα μας εισάγει πορτοκάλια και μανταρίνια από Ρουμανία και Βουλγαρία, χώρες που δεν παράγουν εσπεριδοειδή. Εκτιμάται ότι προέρχονται από την Αίγυπτο και εισάγονται στην χώρα μας με βάση το άρθρο 42 του τελωνειακού κώδικα (ανακρίβεια εγγραφών και δηλωθέντων στοιχείων επί των τελωνειακών παραστατικών). Εφιστούμε την προσοχή των αρμόδιων υπηρεσιών ελέγχου στις εισόδους της χώρας (τελωνεία) για την τήρηση των προδιαγραφών εμπορίας.  

Εισαγωγές 6μήνου 2025

Αναλυτικά οι εισαγωγές 6μήνου των κυριότερων προϊόντων παρατίθενται: 
α) 189.800 τόνοι πατάτες, έναντι 200.770 το 2024 (μείωση –5,4%) προερχόμενες (κατανομή κατά χώρα βάσει στοιχείων ΕΛΣΤΑΤ) από Αίγυπτο 75,7%, ενώ ακολουθούν Γαλλία, Κύπρος και Ολλανδία
β) 156.477 τόνοι μπανάνες, έναντι 132.982 το 2024 (+17,7%), προερχόμενες από Ισημερινό 92,7% και ακολουθούν Κόστα Ρίκα, Κολομβία κ.α
γ)  9.544 τόνοι κρεμμύδια, έναντι 8.367 το 2024 (αυξημένα +14%) προερχόμενα από Αυστρία 32,6% και ακολουθούν Ολλανδία, Ινδία, Αίγυπτος,κ.α.
δ) 2.737 τόνοι τομάτες, έναντι 2.266 το 2024 (αυξημένα +21%) προερχόμενες από Γερμανία, Τουρκία, Ολλανδία  
ε) 2.020 τόνοι πιπεριές - γλυκοπιπεριές, έναντι 2.577 το 2024 (μείωση -21%) προερχόμενες από Ισραήλ 49,8%, Ολλανδία, Ισπανία κ.α
ζ) 7.047 τόνοι μήλων, έναντι 12.247 το 2024 (μείωση –42%) προερχόμενα από Ιταλία 34,2%, ενώ ακολουθούν Πολωνία, Β. Μακεδονία κ.α.
η) 4.022 τόνοι αβοκάντο, έναντι 3.751 το 2024 (αυξημένα +7,2%) προερχόμενα από Ολλανδία 68,7% και ακολουθούν Ισραήλ, Ισπανία, Κύπρος κ.α
θ) 1.191 τόνοι μανταρίνια, έναντι 1.046 το 2024 (αυξημένες +13,9%) προερχόμενα από Ισραήλ 42,4% και ακολουθούν Κύπρος, Βουλγαρία, Ρουμανία (οι δύο τελευταίες χώρες δεν παράγουν).
ι)  2.119 τόνοι πορτοκάλια, έναντι 2.847 το 2024 (μείωση –25,6%) προερχόμενα από Αίγυπτο 2.015 τόνους (δηλώνονται όμως τα περισσότερα ως προερχόμενα από Βουλγαρία και Ρουμανία, χώρες με μη παραγωγή εσπεριδοειδών), Γαλλία, Κύπρος.
ια) 10.549 τόνοι λεμόνια και γλυκολέμονα έναντι 9.348 το 2024 (αυξημένα +12,8%) προερχόμενα από Ολλανδία 64,9%, και ακολουθούν Ιταλία, Τουρκία κ.α,
ιβ) 3.482 τόνοι αχλάδια, έναντι 4.215 το 2024 (μείωση –17,4%) προερχόμενα από Αργεντινή 23,4% και ακολουθούν Ολλανδία, Ν. Αφρική κ.α
ιγ) 7.244 τόνοι μανιτάρια, έναντι 7.077 το 2024 (αυξημένες +2,4%) προερχόμενα από Πολωνία 97,4% και ακολουθούν Ιταλίια, Ολλανδία κ.α

Εκτός των παραπάνω εισήχθησαν και άλλα φρούτα και λαχανικά, όπως π.χ. κολοκυθάκια (Τουρκία), κουνουπίδια (Ιταλία, Βουλγαρία), καρότα (Ολλανδία, Βέλγιο), σκόρδα (Ιταλία, Ισπανία), μαρούλια (Αίγυπτος), ακόμη και ραπανάκια (Ιταλία), μάραθο (Ιταλία), καρπούζια (Ολλανδία, Ισπανία), πεπόνια (Ολλανδία, Αίγυπτος), μάγκο (Ολλανδία, Ισπανία, Ιταλία), νεκταρίνια (Ισπανία) κ.α.

Πλήρης έλλειψη ελέγχου στις εισαγωγές φρούτων και λαχανικών από το ΥπΑΑΤ, το οποίο όμως φαίνεται να αγνοεί και τους ευρωπαϊκούς Κανονισμούς για τις αθέμιτες πρακτικές από εισαγωγές τρίτων χωρών στην ΕΕ.

Αυτά ανέφερε ο κ. Γιώργος Πολυχρονάκης, Ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Incofruit - Hellas, μιλώντας στη Γενική Συνέλευση του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων.

Να επισημάνει ο ΑγροΤύπος ότι το «σύστημα τιμών εισόδου» καθορίζει ένα ελάχιστο όριο τιμών πάνω από το οποίο θα πρέπει να διατηρηθεί η τιμή των εισαγόμενων προϊόντων. Εφαρμόζεται στις εισαγωγές 15 ειδών νωπών οπωροκηπευτικών για την προστασία των παραγωγών της από τον διεθνή ανταγωνισμό. Τα όρια αυτά εξαρτώνται από το προϊόν, τη χώρα εταίρο και την εποχή. Στις πύλες εισόδου της χώρας θα πρέπει να γίνονται έλεγχοι και αν οι τιμές είναι κάτω από αυτό το όριο θα πρέπει να πληρώνουν οι εισαγωγείς τη διαφορά τιμής (δασμό).

Αυτοί οι έλεγχοι φαίνεται να μην γίνονται στην χώρα μας, σύμφωνα με όσα αναφέρει ο εκπρόσωπος των εξαγωγέων.

Όπως κατήγγειλε ο κ. Γιώργος Πολυχρονάκης, έγιναν εισαγωγές πορτοκαλιών από Αίγυπτο σε τιμές 43 λεπτά το κιλό, (με τιμή εισόδου 69,3 λεπτά), χωρίς να επιβάλλονται οι προβλεπόμενοι δασμοί, αφήνοντας τον εγχώριο παραγωγό πορτοκαλιών εκτεθειμένο.

Σύμφωνα με τον κ. Πολυχρονάκη, το ΥπΑΑΤ εμφανίζει ελλιπή γνώση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας.

Το 2024 είχαμε εισαγωγές 861.000 τόνων φρούτων και λαχανικών στην χώρα μας, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Από αυτή την ποσότητα όμως το ΥπΑΑΤ δεν φαίνεται να έχει στοιχεία για 155.000 τόνους. Επίσης το ίδιο έτος έγιναν εξαγωγές 1.790.000 τόνων φρούτων και λαχανικών. Από αυτή την ποσότητα το ΥπΑΑΤ δεν έχει στοιχεία για 150.000 τόνους. Όλα αυτά δείχνουν ότι δεν υπάρχει συνεργασία των σχετικών Διευθύνσεων του ΥπΑΑΤ και της ΕΛΣΤΑΤ, αναφέρει ο κ. Πολυχρονάκης.

Ακόμη τόνισε ότι το πρώτο τρίμηνο του 2025 εισήχθησαν στην χώρα μας 1.271 τόνοι πορτοκαλιών. Η ΕΛΣΤΑΤ αναφέρει ότι μεταξύ των χωρών που έγινε η εισαγωγή φαίνεται να είναι η Βουλγαρία και Ρουμανία, παρότι ήταν από την Αίγυπτο, σύμφωνα με πληροφορίες μας από το Κάιρο. Στην συνέχεια «βαφτίστηκαν» σαν βουλγαρικά και ρουμανικά πορτοκάλια (οι δύο χώρες δεν έχουν παραγωγή πορτοκαλιών) και μετά επανεξήχθησαν στην Ελλάδα. Αυτή η «βάπτιση» είχε σαν αποτέλεσμα μια αύξηση στην τιμή τους, από 43 λεπτά στα 83 λεπτά. Δηλαδή μιλάμε για τεράστια κέρδη από εισαγωγές τρίτων χωρών.

Συμπέρασμα ο Έλληνας καταναλωτής πλήρωσε για το αιγυπτιακό πορτοκάλι 83 λεπτά το κιλό. Οι Αιγύπτιοι παραγωγοί εσπεριδοειδών τα έχασαν όταν έμαθαν αυτές τις τιμές.

Την αλλαγή του Κανονισμού του ΕΛΓΑ για το πρόβλημα της προσυλλεκτικής κηλίδωσης των μανταρινιών της ποικιλίας Κλημεντίνη ζητάνε 14 συνεταιρισμοί της Αργολίδας με ανοικτή επιστολή που απευθύνεται στην ηγεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.

Όπως τονίζει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Α.Σ Σκαφιδακίου κ. Θωμάς Φάκλαρης, πληρώνουμε ασφαλιστικές εισφορές για ζημιογόνα αίτια που δεν έχουμε στην περιοχή μας. Αντίθετα το συγκεκριμένο πρόβλημα εμφανίζεται συχνά στην περιοχή και οφείλεται στις καιρικές συνθήκες. Δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί από τους παραγωγούς. Ο Κανονισμός του ΕΛΓΑ είναι πια αναχρονιστικός και δεν μπορεί πια να πληρώνουμε ασφάλιστρα και να μην είμαστε ασφαλισμένοι.

Στην επιστολή, που συνοδεύεται από σχετική έκθεση, μεταξύ άλλων, αναφέρονται τα ακόλουθα:

Σας υποβάλλουμε Έκθεση-Αίτημα, που συνέταξε ο κ. Δημήτρης Δήμου, τ. Δ/ντής της ΔΑΟΚ Π.Ε Αργολίδας και Πρόεδρος του Συλλόγου Γεωπόνων Αργολίδας, για το πρόβλημα που αφορά την προσυλλεκτική κηλίδωση των καρπών της ποικιλίας μανταρινιάς Κλημεντίνη, καθώς και των κλώνων αυτής, κατά την ωρίμανση.

Σημειώνουμε, τη μεγάλη σημασία που έχει το σοβαρό αυτό πρόβλημα για τη σπουδαιότερη ποικιλία μανταρινιάς, για την Αργολίδα, αφού αυτή καλύπτει το 70% από τα 40.000 στρέμματα με μανταρίνια που καλλιεργούνται στον αργολικό κάμπο.

Συγκεκριμένα αναφέρουμε ότι, υπήρξαν καλλιεργητικές περίοδοι κατά τις οποίες η προκαλούμενη ζημιά είχε τεράστιες οικονομικές συνέπειες, αφού υπήρξαν κτήματα στα οποία η παραγωγή δεν συλλέχθηκε.

Έτσι, θεωρούμε ουσιαστική την αλλαγή του κανονισμού του ΕΛΓΑ όπου το πρόβλημα της κηλίδωσης των μανταρινιών της ποικιλίας Κλημεντίνη θα πρέπει να συμπεριληφθεί ως αίτιο που χρήζει οικονομικής αποζημίωσης εκτός των τεσσάρων βασικών αιτίων Χαλάζι, Παγετός, Ανεμοθύελλα και Πλημμύρα που μέχρι τώρα καλύπτονται οικονομικά. Για τους παραπάνω λόγους ζητάμε την αλλαγή του υπάρχοντος κανονισμού του ΕΛΓΑ.

Παρουσίαση του προβλήματος

Η προσυλλεκτική κηλίδωση (rind breakdown) των μανταρινιών στην ποικιλία Κλημεντίνη, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν δημιουργεί ουσιαστικά προβλήματα στην εμπορευσιμότητα του προϊόντος. Το πρόβλημα αυτό λανθασμένα αναφέρεται από τους παραγωγούς ως «Μονίλια» ασθένεια μυκητολογική, που προσβάλει τα άνθη και τους καρπούς σε πυρηνόκαρπα (Βερικοκιές, Ροδακινιές, Δαμασκηνιές). Συγκεκριμένα λόγω των καθοριστικών βροχοπτώσεων που προέκυψαν κατά το προηγούμενο χρονικό διάστημα (Οκτώβριος-Νοέμβριος 2024) που συνέπεσε με το χρονικό διάστημα της ωρίμανσης των καρπών της ποικιλίας Κλημεντίνη ύστερα από την παρατεταμένη ανυδρία και τις εναλλαγές με την ηλιοφάνεια που ακολούθησε, είχε ως αποτέλεσμα την παρουσίαση του προβλήματος Τα προηγούμενα δύο χρόνια λόγω της έλλειψης βροχοπτώσεων η προσυλλεκτική κηλίδωση δεν δημιούργησε χαρακτηριστικά προβλήματα στον αργολικό κάμπο.

Όμως, κατά τη φετινή περίοδο στο αναφερόμενο παραπάνω χρονικό διάστημα, το πρόβλημα εκδηλώθηκε με έντονη μορφή σε διάφορες περιοχές στον αργολικό κάμπο. Επισημαίνουμε ότι, η προσυλλεκτική κηλίδωση των μανταρινιών δεν οφείλεται σε προσβολή από παρασιτικούς μικροοργανισμούς. Η κηλίδωση αποδίδεται σε διαταραχή της φυσιολογίας του καρπού η οποία προκαλεί την εμφάνιση βυθιζόμενων κηλίδων στο φλοιό του καρπού με αποτέλεσμα σημαντική υποβάθμιση της ποιότητας του προϊόντος.

Τα συμπτώματα παρατηρούνται περισσότερο σε καρπούς που βρίσκονται στην περιφέρεια του δένδρου.
Μελέτες και παρατηρήσεις οι οποίες έχουν πραγματοποιηθεί από τη ΔΑΟΚ Αργολίδας σε συνεργασία με το ΠΕΓΕΑΛ Ξυλοκάστρου, το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο, το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο της Αθήνας και τον ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ» έδειξαν ότι ο υγρός καιρός με απότομες εναλλαγές της θερμοκρασίας του περιβάλλοντος και με έντονη ηλιοφάνεια, προκαλούν τη λύση των ελαιοκυττάρων της επιδερμίδας και στη συνέχεια την εκροή ελαίων από τους ιστούς αυτούς, με αποτέλεσμα τη νέκρωση των κυττάρων της επιδερμίδας του καρπού.

Η κηλίδωση εμφανίζεται έντονα αφού έχει γίνει η αλλαγή του χρώματος του καρπού από πράσινο σε πορτοκαλί. Ωστόσο, ορισμένες χρονιές όπως το 2013, 2016, 2019 το πρόβλημα ξεκίνησε όταν ακόμη στα μανταρίνια «άρχισε να σπάει» ο χρωματισμός. Ειδικά τις χρονιές αυτές οι απώλειες ήταν τεράστιες, αφού υπήρξαν κτήματα από τα οποία η παραγωγή δεν συλλέχθηκε. Το πρόβλημα παρουσιάζεται σε όλους τους κλώνους (Κλημεντίνη Πόρου, SRA 89, SRA 63) της ποικιλίας Κλημεντίνη με τον κλώνο SRA 63 να παρουσιάζει το μεγαλύτερο πρόβλημα.

Επίσης, σε περίπτωση συλλογής και αποθήκευσης των καρπών το πρόβλημα παρουσιάζεται κατά την αποθήκευση. Αυτό συμβαίνει επειδή όταν ξεκινούν οι πρώτες «λύσεις» στην επιφάνεια των καρπών αυτές δεν είναι ορατές με γυμνό μάτι και έτσι τα συμπτώματα εξελίσσονται και παρουσιάζονται έντονα κατά την αποθήκευση. Για το λόγο αυτό, ενώ η συλλογή των καρπών γίνεται κανονικά μόλις αρχίζουν οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις τα συσκευαστήρια που δραστηριοποιούνται στην περιοχή, σταματούν τη συλλογή περιμένοντας την εξέλιξη του φαινομένου.

Προηγούμενη ερευνητική εργασία

Σημειώνουμε ότι σύμφωνα με ενημέρωση που είχαμε, παλαιότερα από τη ΔΑΟΚ Αργολίδας για το θέμα αυτό είχε γίνει δίχρονη (2005-2006) ερευνητική εργασία (Δρ A. Ασημακοπούλου, Δ. Δήμου MSc κ.α). Από την εργασία αυτή προέκυψαν στοιχεία που τεκμηριώνουν ότι το πρόβλημα δεν οφείλεται σε παθογενείς παράγοντες (μύκητες, βακτήρια, ιοί κ.λπ) αλλά σε αβιοτικούς παράγοντες, όπως εμπειρικά φαίνεται στην πράξη, αφού το πρόβλημα όπως έχει αναφερθεί, παρουσιάζεται με την εναλλαγή υγρασίας και έντονης ηλιοφάνειας. Με τη βοήθεια μικροσκοπίου (οπτικού και φθορισμού) στο φλοιό των μανταρινιών διαπιστώθηκαν ρωγμές αόρατες δια γυμνού οφθαλμού που αφορούσαν ρήξη της εφυμενίδας και αμοιβαία απομάκρυνση στρώσεων επιδερμικών και πιθανόν και κυττάρων του φλοιώδους παρεγχύματος. Οι ρωγμές αυτές δεν προκαλούν αλλοιώσεις στη δομή των ελαιωδών αδένων, παρατηρείται όμως εκεί συσσώρευση φαινολικών ουσιών με χαρακτηριστικό αυτοφθορισμό του τύπου των φλαβονοειδών.

Σημειώνεται ότι, οι καρποί ζημιώνονται ακόμη περισσότερο και καθίστανται μη εμπορεύσιμοι αφού στην επιφάνεια των κηλίδων αναπτύσσονται δευτερογενώς διάφοροι μύκητες οι οποίοι βρέθηκε ότι, προκαλούν σήψεις. Οι μύκητες αυτοί ανήκουν στα γένη Alternaria, Cladosporium, Penicillium κ.α. Ακόμη, φαίνεται ότι το πρόβλημα δεν οφείλεται σε διαταραχή της ανόργανης θρέψης. Πάντως όταν συνεχίζονται οι εναλλαγές βροχοπτώσεων και ηλιοφάνειας προκύπτουν εικόνες όπου η παραγωγή δεν μπορεί να συλλεχθεί κατά μεγαλύτερο μέρος και «την τρώει το χώμα». Συγκεκριμένα αναφέρουμε ότι υπήρξαν καλλιεργητικές περίοδοι κατά τις οποίες η προκαλούμενη ζημιά είχε τεράστιες οικονομικές συνέπειες, αφού υπήρξαν κτήματα στα οποία η παραγωγή δεν συλλέχθηκε.

Προτεινόμενα μέτρα

Για τους παραπάνω λόγους, παρακαλούμε για την καθοριστική αντιμετώπιση του προβλήματος από τη δική σας πλευρά, έτσι ώστε να συνηγορήσετε για την επίλυση του οικονομικού προβλήματος που αντιμετωπίζουν οι καλλιεργητές μανταρινιών της ποικιλίας Κλημεντίνη στην Αργολίδα στις καλλιεργητικές περιόδους που εκδηλώνεται το πρόβλημα. Σημειώνουμε ότι, τα έξοδα έχουν γίνει για καλλιεργητικές εργασίες όπως λιπάνσεις, ποτίσματα, ψεκασμοί φυτοπροστασίας και η μη αποκόμιση του προβλεπόμενου εισοδήματος έχει ολέθριες συνέπειες 14 τόσο για τα νοικοκυριά των καλλιεργητών όσο και για την οικονομία της περιοχής. Έτσι, θεωρούμε ουσιαστική την αλλαγή του κανονισμού του ΕΛΓΑ όπου το πρόβλημα της κηλίδωσης των μανταρινιών της ποικιλίας Κλημεντίνη θα πρέπει να συμπεριληφθεί ως αίτιο που χρήζει οικονομικής αποζημίωσης εκτός των τεσσάρων βασικών αιτίων Χαλάζι, Παγετός, Ανεμοθύελλα και Πλημμύρα που μέχρι τώρα καλύπτονται οικονομικά. Για τους παραπάνω λόγους ζητάμε την αλλαγή του υπάρχοντος κανονισμού του ΕΛΓΑ.

Την επιστολή υπογράφουν οι πρόεδροι των Συνεταιριστικών Φορέων Εσπεριδοειδών Αργολίδας
1. ΚΑΣΟΑ (Κοινοπραξία Αγροτικών Συν/μών Ομάδων Παραγωγών Αργολίδας) - Κων/νος Πιπέρος
2. Ε.Α.Σ.Α (Ένωση Αγροτικών Συν/μών Αργολίδας) - Σπύρος Αντωνόπουλος
3. Α.Σ Σκαφιδακίου – Θωμάς Φάκλαρης
4. Α.Σ Ηρας – Στέλιος Δωροβίνης
5. Α.Σ Κιβερίου – Ιωάννης Τσακίρης
6. Α.Σ Ελληνικού – Παναγιώτης Γάτσιος
7. Α.Σ Αεροδρομίου – Άρης Λειβαδίτης
8. Α.Σ Σταθέϊκων – Άννα Λαμπάδα
9. Α.Σ Ήλιος – Σπύρος Καχριμάνης
10. Α.Σ Ασίνης – Γεώργιος Ορφανός
11. Α.Σ Κουτσοποδίου «ΑΡΓΟΛΙΚΗ ΓΗ» – Κωνσταντίνος Πίππας
12. ΑΣΕΠΚΠ Κουτσοποδίου – Γεώργιος Μαύρας
13. Α.Σ Κεφαλαρίου – Αθανάσιος Μπέλμπας
14. Α.Σ Μέλισσα – Τάσος Νανόπουλος

Στασιμότητα καταγράφουν αυτή την περίοδο οι εξαγωγές στα πορτοκάλια.

Ο κ. Γεώργιος Πολυχρονάκης, Ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Incofruit - Hellas, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «από την αρχή της φετινής εμπορικής περιόδου μέχρι σήμερα οι εξαγωγές πορτοκαλιών της χώρας μας ανέρχονται στους 275.752 τόνους, έναντι 270.345 τόνων που είχαμε το αντίστοιχο περσινό διάστημα (αύξηση κατά 2%). Ωστόσο αυτή την περίοδο καταγράφεται μια στασιμότητα στη ροή των εξαγωγών.

Σύμφωνα με πληροφορίες μας εισήχθησαν στην χώρα μας 650 τόνοι πορτοκάλια, από τους οποίους οι 600 τόνοι προέρχονται από Αίγυπτο. Αναμένονται και άλλες ποσότητες το επόμενο διάστημα, τόσο για εισαγωγή στην χώρα μας όσο και για διαμετακόμιση. Εισήχθησαν επίσης μανταρίνια από Αίγυπτο αλλά και πορτοκάλια ακόμη και από την «Ρουμανία». Εφιστάτται η προσοχή των αρμοδίων υπηρεσιών ελέγχου για την τήρηση των προδιαγραφών εμπορίας»

Πορτοκάλια Αιγύπτου

Στο μεταξύ αύξηση παρουσιάζουν οι τιμές εξαγωγής πορτοκαλιών της Αιγύπτου. Στα μέσα Απριλίου 2025, οι Αιγύπτιοι εξαγωγείς προσέφεραν πορτοκάλια στην τιμή των 0,38 έως 0,40 ευρώ το κιλό.

Όμως τον Μάιο οι τιμές για τα πορτοκάλια Αιγύπτου έχουν πλέον φτάσει στα 0,58 ευρώ ανά κιλό. Αυτή η αύξηση οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως η εποχικότητα, η μειωμένη συγκομιδή και η αυξημένη ζήτηση για εσπεριδοειδή.

Στην Ισπανία και την Ιταλία, η ξηρασία και το αυξημένο κόστος παραγωγής έχουν οδηγήσει σε μειωμένες συγκομιδές εσπεριδοειδών, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για τους Αιγύπτιους εξαγωγείς και επιτρέποντάς τους να αυξήσουν τις τιμές.

Επίσης πολλές ποσότητες πορτοκαλιών πάνε για χυμοποίηση. Η ραγδαία ανάπτυξη της βιομηχανίας επεξεργασίας πορτοκαλιών και η παραγωγή κατεψυγμένου συμπυκνωμένου χυμού πορτοκαλιού παίζει σημαντικό ρόλο στην αύξηση των τιμών των πορτοκαλιών της Αιγύπτου.

Με καλές τιμές αλλά και προβλήματα μικροκαρπίας συνεχίζονται οι κοπές πορτοκαλιών στην Λακωνία.

Απογοήτευση όμως έφερε η πληρωμή του ΟΠΕΚΕΠΕ στους παραγωγούς εσπεριδοειδών για το Οικολογικό Σχήμα (6.26) που αφορά την καταπολέμηση των ακάρεων, με ενδεικτική ενίσχυση 95,1 ευρώ το στρέμμα. Τελικά πληρώθηκαν πολύ μικρότερο ποσό.

Ο κ. Μιχάλης Καρούνης, παραγωγός από τους Μολάους, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι αυτή την περίοδο τα καλά μεγέθη πορτοκαλιών Βαλέντσια έχουν τιμή στα 30 λεπτά το κιλό. Όμως οι ποσότητες είναι λίγες με αποτέλεσμα πολλά πηγαίνουν προς χυμοποίηση με τιμή στα 14 λεπτά το κιλό. Όσον αφορά τα πορτοκάλια ποικιλίας Λάνε έχουν ακόμη απομείνει λίγες ποσότητες με μεγάλα μεγέθη και καλές τιμές».

Από την πλευρά του ο Δημήτρης Μανιατάκος, παραγωγός πορτοκαλιών Βαλέντσια με τυποποιητήριο στην περιοχή της Γλυκόβρυσης Λακωνίας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι «αυτή την περίοδο κάνουμε κοπές με κανονικούς ρυθμούς.
Αυτή την εποχή πουλάνε οι παραγωγοί τα καλής ποιότητας πορτοκάλια ποικιλίας Βαλέντσια στα 30 λεπτά το κιλό (καθαρή τιμή). Τα πορτοκάλια Λάνε που έχουν καλύτερα μεγέθη έχουν τιμή παραγωγού από 50 έως 55 λεπτά το κιλό. Το πρόβλημα που έχει όλη η Λακωνία είναι ότι ένα ποσοστό 25% είναι ψιλά μεγέθη 9 και 10, που δεν είναι εμπορεύσιμα για νωπή κατανάλωση και πάνε στον χυμό, με τιμή στα 14 λεπτά.
Πάντως υπάρχει μεγάλη απογοήτευση στους παραγωγούς εσπεριδοειδών με την πληρωμή των Οικολογικών Σχημάτων. Οι παραγωγοί έκαναν έξοδα αλλά είδαν πληρωμές μειωμένες σε σχέση με το Στρατηγικό Σχέδιο της ΚΑΠ.
Συγκεκριμένα το πριμ ήταν στα 42,69 ευρώ το στρέμμα για τα ακάραια, ενώ οι παραγωγοί περίμεναν την ενίσχυση στα 90 λεπτά το κιλό, μιλάμε για μια μείωση κατά 50%.
Βέβαια δεν είναι η μόνη αστοχία στις πληρωμές του ΟΠΕΚΕΠΕ. Έχουμε φτάσει στο 2025 και ακόμη έχει απλήρωτες συνδεδεμένες ενισχύσεις στα πορτοκάλια από το 2022».

Ο κ. Γεώργιος Πολυχρονάκης, Ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Incofruit - Hellas, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι οι εξαγωγές πορτοκαλιών από την αρχή της φετινής εμπορικής περιόδου μέχρι τις 28/3/2025 ανέρχονται στους 254.155 τόνους, έναντι 243.321 τόνους την αντίστοιχη περσινή περίοδο (αύξηση κατά 8,5%). Αυτό που θα ήθελα να επισημάνω είναι ότι έχουμε εισαγωγές πορτοκαλιών από Αίγυπτο σε μεγάλα Bins. Όταν εισάγονται φορτία σε Bins τα πορτοκάλια δεν μπορεί να έχουν χαρακτηριστικά ποιότητας για νωπή κατανάλωση. Πορτοκάλια σε Bins διακινούνται μόνο για βιομηχανική χρήση (χυμό)».

Η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) ανακοίνωσε ότι θα παρατείνει, για ακόμη τρία χρόνια, τα ισχύοντα μέτρα για τη μαύρη κηλίδα των εσπεριδοειδών (CBS) που εφαρμόζονται στα πορτοκάλια της Νότιας Αφρικής.

Η συγκεκριμένη απόφαση έφερε θετικά σχόλια από τις αγροτικές οργανώσεις της Ισπανίας.

Όπως αναφέρουν το μέτρο ανταποκρίνεται στα αιτήματα που υπέβαλε η ισπανική AVA-ASAJA στον Επίτροπο Γεωργίας κ. Κρίστοφ Χάνσεν, στις Γενικές Διευθύνσεις Γεωργίας, Εμπορίου και Ασφάλειας Τροφίμων της ΕΕ και στην οργάνωση αγροτών και συνεταιριστικών οργανώσεων COPA-COGECA.

Ο κλάδος των εσπεριδοειδών στην Ισπανία χαιρετίζει ακόμη την απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να επεκτείνει τους φυτοϋγειονομικούς ελέγχους στα εσπεριδοειδή, εκτός από τη Νότια Αφρική, σε Αργεντινή, Βραζιλία, Ουρουγουάη και Ζιμπάμπουε, για τρία χρόνια, από τις 31 Μαρτίου 2025 έως τις 31 Μαρτίου 2028.

Οι Ισπανοί ζητούν τη διασφάλιση της φυτοϋγειονομικής ασφάλειας στις καλλιέργειες εσπεριδοειδών της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Επίσης ζητούν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να επαναφέρει στους κανονισμούς της την επιβολή συγκεκριμένου «ορίου» ανίχνευσης κρουσμάτων για την κάθε ασθένεια, μετά από το οποίο η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) να αποφασίζει να «μπλοκάρει» τις εισαγωγές από τις συγκεκριμένες τρίτες χώρες.

Οι κοπές στα λεμόνια γίνονται με μειωμένους ρυθμούς, ενώ οι τιμές στον παραγωγό είναι σε χαμηλά επίπεδα. Έχουμε μια συνεχόμενη πτωτική πορεία του εμπορίου λόγω χαμηλής ζήτησης στην εγχώρια αγορά.

Αυτό που κρατά το εμπόριο λεμονιών «ζωντανό» είναι οι εξαγωγές, που λόγω προβλημάτων στις παραγωγές σε Αργεντινή, Ισπανία και Τουρκία, έχουν μια ανοδική τάση αν και οι ποσότητες - σε σχέση με το παρελθόν - είναι σε χαμηλά επίπεδα.

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο κ. Γεώργιος Πολυχρονάκης, Ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Εξαγωγέων Incofruit - Hellas, οι εξαγωγές λεμονιών από την αρχή της εμπορικής περιόδου, μέχρι τις 7 Μαρτίου 2025, ανέρχονται σε 6.415 τόνους, αυξημένη ποσότητα σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή, που κυμάνθηκε στους 3.500 τόνους.

Από την πλευρά του ο κ. Δημήτρης Μπούρμπουλας, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ξυλοκάστρου και καλλιεργητής λεμονιών, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι αυτή την εποχή κάνουμε κοπές σε λεμόνια Μαγληνά και Καρυστινά. Έχουν ολοκληρωθεί οι κοπές ποικιλίας Ιντερντονάτο. Όλο το προηγούμενο διάστημα οι τιμές παραγωγού ήταν σε πολύ χαμηλά επίπεδα που έφτασαν και στα 25 λεπτά το κιλό. Αυτή την εποχή έχουμε μια ζήτηση στην εξαγωγή και αυτό βοηθά να απορροφηθεί η παραγωγή. Στην εγχώρια αγορά το εμπόριο είναι παγωμένο. Αυτή την εποχή γίνονται κοπές για λεμόνια που πάνε στην εξαγωγή και έχουν καλή ποιότητα μέχρι και 40 λεπτά το κιλό. Υπάρχει παραγωγή ακόμη στα δέντρα και ελπίζουμε σε μια καλύτερη εικόνα του εμπορίου.

Ο κ. Κώστας Δεληγιάννης, παραγωγός από την περιοχή Αιγιαλείας, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι «το εμπόριο λεμονιών στην περιοχή είναι μειωμένο. Κοπές τώρα κάνουμε στα Μαγληνά αλλά τα λεμόνια επειδή έχουν μείνει καιρό στα δέντρα έχουν αρχίσει να έχουν ποιοτικά προβλήματα. Επίσης οι βροχοπτώσεις των προηγούμενων ημερών δημιούργησαν προβλήματα φυτοπροστασίας (φυτόφθορα, ψώρα). Οι παραγωγοί με τις χαμηλές τιμές που πουλάνε τα λεμόνια δεν έχουν οικονομική δυνατότητα να κάνουν προληπτικούς ψεκασμούς.
Οι τιμές παραγωγού για τα καλής ποιότητας λεμόνια είναι στα 30 λεπτά το κιλό. Πολλές ποσότητες όμως είναι μη εμπορεύσιμες.
Επίσης δεν υπάρχουν αρκετοί εργάτες για να κάνουν σωστή διαλογή στο χωράφι. Αυτό σημαίνει ότι πολλές ποσότητες να χάνονται (φύρα) ή να πάνε για χυμοποίηση σε πολύ χαμηλές τιμές. Να επισημάνουμε ακόμη ότι πολλές ποσότητες ποικιλίας Ιντερντονάτο έμειναν απούλητες στα δέντρα λόγω μειωμένου εμπορικού ενδιαφέροντος. Αυτό έφερε μια απώλεια εισοδήματος στους παραγωγούς».

Όσον αφορά την παγκόσμια παραγωγή στη Νότια Αφρική έχουμε προβλήματα στην παραγωγή λεμονιών λόγω παγετών και χαμηλών θερμοκρασιών, κυρίως στις βόρειες και κεντρικές περιοχές της χώρας, που θα μπορούσαν «εν μέρει» να αντισταθμιστούν από τους νέους οπωρώνες που μπήκαν στην παραγωγική διαδικασία.

Προβλήματα από τον παγετό αντιμετωπίζουν οι κύριες περιοχές παραγωγής λεμονιών στην Τουρκία, με τους εξαγωγείς να κάνουν λόγο για μια μείωση της παραγωγής λεμονιών, κατά 30%, σε σχέση με πέρσι.

Ζημιές από παγετό όμως αντιμετωπίζουν και τα ισπανικά λεμόνια. Μεταξύ 10 και 15 Ιανουαρίου υπήρξαν χαμηλές θερμοκρασίες, ενώ σε κάποιες περιοχές ο υδράργυρος έπεσε κάτω από -4 βαθμούς Κελσίου.

Όσον αφορά την παραγωγή λεμονιών στην Αργεντινή εκτιμάται ότι θα είναι μειωμένη, με την τάση εκρίζωσης να συνεχίζεται, λόγω των χαμηλών τιμών που υπήρξαν την τελευταία 5ετία. Επίσης οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες δημιούργησαν χαμηλές αποδόσεις και προβλήματα στα μεγέθη (μικροκαρπία).

Μέσα σε λίγες ημέρες έχουμε απογείωση της τιμής πορτοκαλιών Βαλέντσια, που έφτασαν, στην Αιτωλοακαρνανία, στα 40 λεπτά το κιλό συν 8 λεπτά τα κοπτικά, με την ζήτηση να παραμένει σε υψηλά επίπεδα.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Αριστοτέλης Μπακάκης, παραγωγός εσπεριδοειδών από το Μάστρο του Μεσολογγίου, «είμαστε στα τελειώματα για τα καλοκαιρινά πορτοκάλια με τις ποσότητες να είναι μειωμένες. Κάθε ημέρα που περνάει βλέπουμε να αυξάνεται η ζήτηση για εξαγωγή. Σήμερα Πέμπτη (6/3) γίνονται κοπές με τιμή παραγωγού στο χωράφι στα 40 λεπτά συν τα κοπτικά 8 λεπτά το κιλό. Βλέπουμε ένα καλό κλείσιμο της φετινής περιόδου στα ποστοκάλια ποικιλίας Βαλέντσιας».

Από την πλευρά του ο κ. Πέτρος Μπλέτας, παραγωγός από την Σκάλα Λακωνίας, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι «η φετινή εικόνα στα πορτοκάλια δεν έχει καμιά σχέση με την περσινή. Στην περιοχή γίνονται κοπές στα Βαλέντσια με τις τιμές (καθαρά) στο χωράφι να κινούνται στα 30 λεπτά συν 8 λεπτά τα κοπτικά, ενώ η ζήτηση είναι αυξημένη και υπάρχει αυτή την περίοδο μια ανοδική τάση των τιμών.

Έχουμε λόγω των καιρικών συνθηκών μια μικροκαρπία αλλά αυτή δεν είναι πρόβλημα. Τα περισσότερα πορτοκάλια πάνε για χυμό τον Ιούνιο και η αγορά ζητά εκείνη τη εποχή 6άρια, 7άρια, και 8άρια μεγέθη. Τα μικρόκαρπα είναι ιδανικά για το καλοκαίρι.

Αντίστοιχα αυξημένη ζήτηση έχουν και τα πορτοκάλια Λάνε Λέιτ που έχουμε μικρές ποσότητες και οι τιμές έφτασαν στα 30 λεπτά το κιλό, ενώ και τα μανταρίνια Ορτανίκ κλείνει η φετινή περίοδος με τιμή παραγωγού στα 50 λεπτά.

Πρόσφατα είχα επισκεφτεί την Σαουδική Αραβία και είδα στην λιανική τα αιγυπτιακά Βαλέντσια να πωλούνται στα 2,5 ευρώ το κιλό. Όμως αν και είχαν καλό χρωματισμό δεν έδιναν χυμό. Ίσως επηρεάστηκε η παραγωγή τους από τις υψηλές θερμοκρασίες».

Αυξημένη ζήτηση για εξαγωγές και υψηλές τιμές έχουμε για τα πορτοκάλια ποικιλίας Βαλέντσια και Lane Late (Λάνε Λέϊτ). Αρκεί να αναφέρουμε ότι αυτή την περίοδο έχουμε ρεκόρ εξαγωγών σε σχέση με πέρσι.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Αριστοτέλης Μπακάκης, παραγωγός εσπεριδοειδών από το Μάστρο του Μεσολογγίου, «φέτος είχαμε αυξημένες και πρώιμες κοπές. Αποτέλεσμα να έχουν μείνει λίγες ποσότητες αυτή την εποχή στα πορτοκάλια Βαλέντσια και Lane Late (Λάνε Λέιτ). Εκτιμώ ότι μέχρι τις 15 Μαρτίου δεν θα έχει πορτοκάλια η περιοχή. Έχουν επίσης μείνει λίγες ποσότητες Λάνε Λέϊτ και οι τιμές για καλή ποιότητα είναι στα 45 λεπτά στο χωράφι και στα 53 έως 55 λεπτά στο φορτηγό. Από αρχές Ιανουαρίου ξεκίνησαν οι κοπές στα καλοκαιρινά (Βαλέντσια), με αποτέλεσμα επίσης και σε αυτά να έχουν μείνει λίγες ποσότητες. Η ζήτηση για εξαγωγές είναι αυξημένη και οι τιμές φτάνουν στα 35 λεπτά για τα καλά μεγέθη. Εκτιμώ ότι φέτος είχαμε μια καλή εικόνα στα πορτοκάλια της περιοχής».

Ο κ. Θανάσης Πίττας, από την εταιρεία ILIASFRUITS, στα Δουναίικα Αμαλιάδας της Ηλείας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «αυτή την εποχή έχουμε μεγάλη ζήτηση για εξαγωγές πορτοκαλιών αλλά είναι δυσεύρετο το προϊόν. Είχαμε αυξημένες κοπές στην περιοχή και σχεδόν τελείωσαν τα Βαλέντσια, ενώ πολύ λίγες ποσότητες έχουν μείνει από την ποικιλία Λάνε Λέιτ, με τις τιμές να είναι σε υψηλά επίπεδα, από 40 έως 45 λεπτά το κιλό στον παραγωγό. Αυτή την εποχή πορτοκάλια για εξαγωγή βρίσκεις μόνο στην Σκάλα της Λακωνίας».

Ο κ. Βασίλης Δεληκωνσταντίνου, παραγωγός εσπεριδοειδών από την Σκάλα Λακωνίας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «έχουν ξεκινήσει δυναμικά τα Βαλέντσια. Φέτος έχουμε μια πρωιμότητα λόγω καιρικών συνθηκών και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά είναι καλά χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα. Υπάρχει πάντως μια μικροκαρπία λόγω αυξημένης παραγωγής και των καιρικών συνθηκών. Ακόμη πάντως στην περιοχή δεν έχουν γίνει πολλές κοπές.
Οι τιμές παραγωγού στα Βαλέντσια διαμορφώνονται σε καλά επίπεδα. Φέτος ξεκίνησαν στο χωράφι τα καλά μεγέθη από τα 20 λεπτά και σήμερα κυμαίνονται από 25 έως 30 λεπτά το κιλό (πέρσι ήταν στα 18 έως 20 λεπτά). Αν επισημάνουμε ότι φέτος η τιμή του χυμού βρίσκεται σε πολύ χαμηλά επίπεδα, η εικόνα της αγοράς αυτή την περίοδο είναι καλή.
Στην περιοχή έχουμε και τα πορτοκάλια της ποικιλίας Λάνε Λέιτ, που είναι μεγαλόκαρπα και τα ζητάει η αγορά, με αποτέλεσμα να κρατάνε σε καλά επίπεδα τις τιμές παραγωγού, που αυτή την περίοδο κυμαίνονται από 40 έως 45 λεπτά το κιλό. Μόνο στην περιοχή μας έχουν μείνει πορτοκάλια αυτής της ποικιλίας.
Φαίνεται ότι οι Αιγύπτιοι δεν έχουν τα περσινά μεγέθη των εξαγωγών. Αυτό που πρέπει να κάνουν οι παραγωγοί είναι σωστή διαχείριση των πορτοκαλών τους. Βασικό είναι η καλή ποιότητα να πληρώνεται».

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Θωμάς Φάκλαρης από την περιοχή Σκαφιδακίου της Αργολίδας, «είμαστε στα τελειώματα για τα πορτοκάλια Μέρλιν κυρίως για την εσωτερική αγορά. Η μέση τιμή παραγωγού είναι στα 25 έως 30 λεπτά το κιλό. Γενικότερα φέτος δεν πήγαν καλά τα πορτοκάλια Μέρλιν και η τιμή για χυμό ήταν σε χαμηλά επίπεδα. Στην περιοχή έχουμε πορτοκάλια της ποικιλίας Λάνε Λέιτ, που έχουν μια καλύτερη ζήτηση, με τις τιμές παραγωγού να είναι πάνω από 40 λεπτά το κιλό. Οι εξαγωγές μετά από μια πτώση που υπήρχε το τελευταίο διάστημα άρχισαν να έχουν αυξημένη ζήτηση».

Όσον αφορά τις εξαγωγές, σύμφωνα με τα στοιχεία του Συνδέσμου Εξαγωγέων Incofruit - Hellas, τα πορτοκάλια, από την έναρξη της φετινής εμπορικής περιόδου έως τις 28/2/2025, ανήλθαν στους 219.700 τόνους, εμφανίζοντας μια αύξηση, κατά 15,6%, σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο (2023/2024) που κυμάνθηκαν στους 129.330 τόνους.