Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Βιολογικά ζυμαρικά και σιτάρι: Με αργούς ρυθμούς η ανάπτυξή τους στην Ελλάδα

25/05/2021 10:48 πμ
Λιγότερο διαδεδομένα στο ευρύ κοινό της Ελλάδας, από τα συμβατικά, παραμένουν τα βιολογικά ζυμαρικά.

Λιγότερο διαδεδομένα στο ευρύ κοινό της Ελλάδας, από τα συμβατικά, παραμένουν τα βιολογικά ζυμαρικά.

Ωστόσο, οι εταιρείες ζυμαρικών του χώρου, διαβλέπουν δυναμική και εμπλουτίζουν σταδιακά τη γκάμα τους. Την ίδια ώρα, βέβαια, αγρότες και Αγροτικοί Συνεταιρισμοί που ασχολούνται με την παραγωγή σιτηρών φαίνεται πως προτιμούν να καλλιεργούν σιτάρι, είτε συμβατικό, είτε ολοκληρωμένης διαχείρισης, έχοντας και συμβόλαια σε πολλές περιπτώσεις με εταιρείες. Εμείς μιλήσαμε με αρκετούς αγρότες από την Θεσσαλία, τη Μακεδονία και βορειότερα, καθώς επίσης και Συνεταιρισμούς, ωστόσο διαπιστώσαμε ότι δεν υπάρχει μαζική καλλιέργεια βιολογικού σκληρού σίτου, παρά μόνον προσπάθειες περιορισμένης κλίμακας.

Σημειωτέον ότι τα βιολογικά ζυμαρικά παράγονται από σιμιγδάλι ή αλεύρι ποικιλιών σκληρού σιταριού βιολογικής παραγωγής, πιστοποιημένα από τους αρμόδιους φορείς. Μία από τις μεθόδους παρασκευής βιολογικών ζυμαρικών είναι αυτή της παραγωγής, σε παραδοσιακό πετρόμυλο, αντί του κυλινδρόμυλου, που χρησιμοποιείται στη μαζική παραγωγή. Ο συγκεκριμένος αυτός τρόπος άλεσης διατηρεί σε μεγαλύτερο βαθμό τα θρεπτικά συστατικά του προϊόντος και τη γεύση του. Έπειτα, το αλεύρι αυτό χρησιμοποιείται για την παραγωγή των βιολογικών ζυμαρικών. Πέραν του σκληρού σίτου, υπάρχουν δυο δημητριακά, που ανήκουν στην ίδια οικογένεια με το σιτάρι, όμως είναι πιο θρεπτικά και το αλεύρι τους είναι η καλύτερη βάση για την παραγωγή βιολογικών ζυμαρικών. Αυτά είναι η Ζέα, το δίκοκκο σιτάρι και το Ντίνκελ ή Σπέλτ.

Ο κ. Κώστας Μερτζεμέκης, είναι παραγωγός, γεωπόνος και έμπορος δημητριακών από το Κιλκίς, επομένως έχει μεγάλη γνώση της αγοράς. Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο, η δυσκολία με το βιολογικό σιτάρι έχει να κάνει περισσότερο με την αποθήκευσή του μετά την συγκομιδή, παρά με την παραγωγή του, καθώς είναι πολλές οι απαιτήσεις ώστε το προϊόν να διατηρηθεί ψηλά ποιοτικά και να μην υποβαθμιστεί (π.χ. από έντομα κ.λπ.). Όχι ότι δεν γίνεται, εξηγεί ο ίδιος, αλλά είναι πολύ απαιτητικό και μετά χρειάζεται οι εταιρείες να διαθέτουν και διαφορετικές γραμμές παραγωγής από το συμβατικό.

Ο Λάμπης Κουμπρίδης, πρόεδρος στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ορεστιάδας δήλωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι στην περιοχή ευθύνης της οργάνωσής του δεν καλλιεργεί κάποιος βιολογικό σιτάρι, όπως επίσης και στις γειτονικές. Και στην Λάρισα όμως, όπως μας είπε ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Νίκαιας, κ. Αντώνης Ρεντζιάς, η συμφωνία της οργάνωσης με εταιρεία αφορά, προϊόν ολοκληρωμένης διαχείρισης και δεν καλλιεργεί κάποιος βιολογικό προϊόν.

Βιολογικά ζυμαρικά διαθέτουν στην χώρα μας αρκετές εταιρείες του είδους, όπως μεταξύ άλλων, η Barilla, η Melissa Κίκιζας, η Ήλιος και πολλές μικρές, οικογενειακές επιχειρήσεις ή οικοτεχνίες με πολύ μικρότερη παραγωγή.

Από την εταιρεία Melissa - Κίκιζας που έχει αρκετά είδη βιολογικών ζυμαρικών αναφέρουν ότι «οι συνεχώς αυξανόμενες απαιτήσεις για προϊόντα με υψηλή διατροφική αξία που συμβάλλουν στην προστασία του περιβάλλοντος, στην προάσπιση της υγείας και σε ένα καλύτερο τρόπο διατροφής, καθώς και οι αδιάκοπες έρευνες για συνεχή βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων που προσφέρει η εταιρεία, οδήγησαν στην επιλογή και δημιουργία της νέας σειράς Ζυμαρικών Βιολογικής Γεωργίας. Η επιλογή γίνεται από ποικιλίες σκληρού σίτου βιολογικής γεωργίας καλλιεργημένες με μεθόδους και διαδικασίες που σέβονται το περιβάλλον και τους καρπούς της γης. Όλα τα προϊόντα Primo Gusto Bio πιστοποιούνται από τον BIOHELLAS με κωδικό πιστοποίησης Β-266668».

Ιταλία: Σημαντικές δυνατότητες ανάπτυξης, πρόβλημα η απουσία πιστοποιημένων μύλων

Στις 13 Μαΐου το Ινστιτούτο Ismea εξέδωσε σχετική έκθεση, στην οποία επισημαίνει ότι το 2020 καταγράφηκε ρεκόρ στις αγορές ζυμαρικών τόσο στην αγορά της Ιταλίας (+ 8,9% πωλήσεις σε μεγάλους λιανοπωλητές) όσο και στο εξωτερικό με + 20% των εξαγωγών σε αξία. Σ’ αυτό το πλαίσιο, λέει το Ismea, τα Iταλικά βιολογικά ζυμαρικά έχουν σημαντικές δυνατότητες ανάπτυξης που, ωστόσο, συνυπάρχουν με ορισμένα σημαντικά κρίσιμα ζητήματα. Μεταξύ αυτών, όπως αναφέρει η έκθεση του Ismea με θέμα «ανάλυση της αλυσίδας αξίας των βιολογικών ζυμαρικών στην Ιταλική εφοδιαστική αλυσίδα», υπάρχει εξάρτηση από ξένες πρώτες ύλες, ενώ και το κόστος παραγωγής είναι ακόμη 70% υψηλότερο από εκείνο των συμβατικών.

Πιο αναλυτικά, στη μελέτη, το Ismea ανέλυσε τις οικονομικές ροές της αλυσίδας εφοδιασμού και ανακατασκεύασε την κατανομή της αξίας μεταξύ των εμπλεκόμενων παραγόντων. Η έρευνα, που ολοκληρώθηκε το 2020, περιελάμβανε 28 οργανικές εταιρείες, αντιπροσωπευτικές της Ιταλικής πραγματικότητας, στις οποίες χορηγήθηκε λεπτομερές ποιοτικό-ποσοτικό ερωτηματολόγιο για κάθε κόστος και έσοδα της αλυσίδας εφοδιασμού.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι στις περιπτώσεις που οι αλυσίδες εφοδιασμού είναι πλήρως ενσωματωμένες, δηλαδή όταν η εταιρεία ελέγχει εσωτερικά ολόκληρο τον κύκλο ζωής των ζυμαρικών, από το χωράφι έως την παραγωγή ζυμαρικών, η γεωργική φάση είναι αυτή που πρέπει να φέρει το υψηλότερο κόστος και αντισταθμίζεται από την τελική τιμή πώλησης των ζυμαρικών. Όταν η αλυσίδα εφοδιασμού όμως δεν είναι ενσωματωμένη, το υψηλότερο κόστος μεταφέρεται στη φάση παρασκευής ζυμαρικών.

Στην Ιταλία ορισμένες μόνο εταιρείες είναι εξοπλισμένες με σιλό αποθήκευσης και μύλους, πιστοποιημένους για βιολογική παραγωγή. Το γεγονός ότι δεν υπάρχουν αρκετοί τέτοιοι μύλοι υποχρεώνει τις εταιρείες ζυμαρικών σε πρόσθετα έξοδα και μεταφορές για να παραλάβουν την πρώτη ύλη. Αυτό το στοιχείο, εν τέλει, καθορίζει πολύ το κόστος στη φάση της άλεσης.

Μπίκας Αλέξανδρος
Σχετικά άρθρα
28/01/2022 10:47 πμ

Δέλεαρ οι περσινές καλές τιμές για τους παραγωγούς. Ζητούμενο οι καλύτερες αποδόσεις φέτος.

Χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα για παραγωγούς και γεωπόνους εξελίσσεται η εφετινή καλλιέργεια κριθαριού, βυνοποιήσιμου και ζωοτροφικού, με τις τιμές να παραμένουν σε υψηλά για τους παραγωγούς επίπεδα, γεγονός που γεννά προσδοκίες για καλές προσόδους και στο αλώνι.

Ο κ. Θανάσης Κούντριας από την Αγρομηχανική Βόλου λέει στον ΑγροΤύπο ότι τα στρέμματα που καλλιεργούνται φέτος με κριθάρι στη Μαγνησία (περιοχή κυρίως Αλμυρού) είναι σταθερά σε σχέση με τα περσινά και πως όλα βαίνουν καλώς σε σχέση με την καλλιέργεια. Ζημιές ή προβλήματα δεν παρατηρούνται και μόλις ανέβει λίγο η θερμοκρασία το επόμενο διάστημα, οι αγρότες, θα πρέπει να αρχίσουν να κάνουν επιφανειακή λίπανση, ώστε να υπάρχει επαρκές Άζωτο για μεγάλο διάστημα (1-1,5 μήνα). Πέρσι, μας υπενθυμίζει ο κ. Κούντριας, ήταν μια καταστροφική, λόγω των όψιμων παγετών, χρονιά, όσον αφορά στις στρεμματικές αποδόσεις. Οι ζημιές πέρσι είχαν προκληθεί από τον παγετό της 10ης Φεβρουαρίου. Πολύς κόσμος μάλιστα είχε κάνει ήδη λιπάνσεις. Σημειωτέον ότι οι τιμές του ζωοτροφικού στην περιοχή άρχισαν με 22-23 λεπτά το κιλά, για να ανέλθουν πιο μετά και στα 25-26 λεπτά ανά κιλό.

Ο Βασίλης Κωτούλας, γεωπόνος της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας εκτιμά μιλώντας στον ΑγροΤύπο ότι οι εκτάσεις με βυνοποιήσιμο κριθάρι που καλλιεργούνται φέτος στην χώρα είναι σταθερές σε σχέση με πέρσι, πιθανώς και ελαφρώς αυξημένες κατά 10% περίπου κι ότι οι καλλιέργειες εξελίσσονται ομαλά και δίχως προβλήματα. Κάποια κιτρινίσματα που ίσως παρατηρούνται σε ορισμένα κτήματα, λέει ο ίδιος, είναι στο εύρος του φυσιολογικού και σχετίζονται πιθανώς με τα κρύα και τυχόν αυξημένες υγρασίες. Επί τούτου, εκτιμά ο κ. Κωτούλας, ότι από την επόμενη εβδομάδα που θα ξεκινήσουν επιφανειακές λιπάνσεις οι παραγωγοί, η κατάσταση και η εικόνα των καλλιεργειών θα βελτιωθεί ακόμα περισσότερο.

Να σημειωθεί ότι φέτος όσον αφορά στο βυνοποιήσιμο κριθάρι, οι περισσότερες εκτάσεις εντοπίζονται στην περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας, με την Θεσσαλία να ακολουθεί και την Στερεά (Φθιώτιδα, Βοιωτία), να συμπληρώνει το χάρτη της καλλιέργειας.

Αυξημένες είναι οι εκτάσεις που καλλιεργούνται φέτος με κριθάρια και στο νομό Κιλκίς, τονίζει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Κώστας Μερτζεμέκης, γεωπόνος και έμπορος σιτηρών, κάτι που αποδίδει στις καλές γενικά αποδόσεις των τελευταίων ετών και κυρίως στην περσινή καλή τιμή παραγωγού. Σύμφωνα με τον ίδιο, το κριθάρι σήμερα παραμένει σε υψηλά επίπεδα, της τάξης των 29-30 λεπτών το κιλό. Όσον αφορά για τις φετινές καλλιέργειες, πιθανολογεί ότι ίσως επηρεαστούν από τον παγετό.

Τελευταία νέα
27/01/2022 12:06 μμ

Η εμπορική σεζόν 2021-2022 για το σιτάρι του Καναδά σημαδεύτηκε από την ξηρασία, κάτι που είχε ως αντίκτυπο την άνοδο των διεθνών τιμών.

Σημειωτέον ότι η κατάσταση στην Ρωσία επηρεάζει την Ελλάδα κυρίως ως προς το μαλακό σιτάρι, ενώ η κατάσταση στον Καναδά, ως προς το σκληρό σιτάρι.

Οι εξαγωγές σιταριού Καναδά μειώθηκαν κατά 37% (Αύγουστος - Νοέμβριος 2021), σε σύγκριση με ένα χρόνο πριν. Παρ’ όλα αυτά, λόγω της ανόδου των τιμών διεθνώς, έφτασαν σε αξία στο 95%, της αξίας των εξαγωγών της προηγούμενης σεζόν. Όπως επισημαίνει το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) στην τελευταία του έκθεση, αν και ορισμένες περιοχές των σταροχώραφων της χώρας έχουν καλυφθεί από χιόνι, εντούτοις η υγρασία του εδάφους είναι σε χαμηλότερα επίπεδα από τα κανονικά, κάτι που εξακολουθεί να προκαλεί ανησυχία στους Καναδούς αγρότες και για τη νέα σεζόν.

Μειωμένη 38% η παραγωγή

Η παραγωγή σιταριού του Καναδά το 2021 μειώθηκε κατά 38% σε σχέση με ένα χρόνο πριν, λόγω των μειωμένων αποδόσεων των σιτοβολώνων που επηρεάστηκαν από την ξηρασία και μιας μείωσης της τάξης των 6 εκατ. στρεμμάτων στις φυτεύσεις ανοιξιάτικου σιταριού. Η βροχόπτωση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου ήταν πολύ κάτω από το μέσο όρο στα περισσότερα μέρη των καναδικών σιταροχώραφων και η ελλιπής υγρασία του εδάφους, εξακολουθεί και προκαλεί προβληματισμό στους παραγωγούς. Σύμφωνα με το USDA, σε γενικές γραμμές, το Σασκάτσουαν (εκεί καλλιεργείται το 50% του Καναδέζικου σιταριού) αναφέρει το υψηλότερο ποσοστό κανονικής βροχόπτωσης από την 1η Νοεμβρίου και η Μανιτόμπα αναφέρει τη χαμηλότερη, αλλά οι χειμερινές βροχοπτώσεις ήταν πολύ μεταβλητές εντός των επαρχιών.

Σε μια δημοσίευσή του στις 31 Δεκεμβρίου 2021, το The Canadian Dought Monitor σημειώνει ότι: «έως και το 150% της κανονικής βροχόπτωσης έπεσε σε ορισμένα μέρη της Νότιας Μανιτόμπα τους τελευταίους τρεις μήνες. Ωστόσο, δεδομένου ότι τα μακροπρόθεσμα ελλείμματα παραμένουν υψηλά στα σχεδόν 250 mm τον τελευταίο ενάμιση χρόνο, εξακολουθεί να υπάρχει ανησυχία για την παροχή νερού». Η άρδευση των χωραφιών με σιτάρι στον Καναδά δεν συνηθίζεται κι επομένως το καθαρό όφελος για το προϊόν από την άρδευση εκτιμάται επί του παρόντος αμελητέο. Το 2020 μόνο το 2% (ή 1.450.000 στρέμματα) των εκτάσεων με σιτάρι σε Αλμπέρτα και Σασκάτσουαν μαζί, αρδεύτηκαν. Περίπου 1.360.000 στρέμματα με σιτάρι (συμπεριλαμβανομένου και σκληρού) αρδεύτηκαν στην Αλμπέρτα το 2020, με το χειμερινό σιτάρι να είναι η κατηγορία με την υψηλότερη τάση άρδευσης, στο 25%. Την ίδια χρονιά, στο Σασκάτσουαν αρδεύτηκαν 89.450 στρέμματα με σιτάρι. Όπως αναφέρει το USDA, τα επίπεδα υγρασίας, οι τιμές και τα επίπεδα αποθεμάτων στα χέρια των παραγωγών, θα καθορίσουν τις αποφάσεις των παραγωγών για τη νέα φύτευση τους επόμενους δύο μήνες. Οι ξηρές συνθήκες δελεάζουν τους αγρότες να εξετάσουν το σιτάρι, το καλαμπόκι, τη σίκαλη κι άλλες καλλιέργειες που αναπτύσσονται καλά σε πιο ξηρές εκτάσεις. Σημειωτέον ότι οι εξαγωγές σιταριού κατ' αξία, τους μήνες Αύγουστο έως Νοέμβριο 2021, αντιστοιχούν στο 95% της αξίας του προηγούμενου έτους, λόγω των ενισχυμένων τιμών διεθνώς και παρά το γεγονός ότι οι όγκοι των εξαγωγών σιταριού μειώθηκαν κατά 37% (ή 3,3 εκατ. τόνους), από το προηγούμενο έτος.

Υψηλή ζήτηση, μειωμένα αποθέματα και σοδειές

Η υψηλή παγκόσμια ζήτηση σιταριού, σε συνδυασμό με τα περιορισμένα παγκόσμια αποθέματα σιταριού, ώθησαν τις τιμές του σιταριού σε υψηλά ρεκόρ το 2021, τα οποία άρχισαν να αμβλύνονται τον Ιανουάριο του 2022. Η παγκόσμια κατάσταση ζήτησης και προσφοράς αναμένεται να συνεχιστεί, καθώς η παραγωγή στην Αυστραλία και τη Ρωσία προβλέπεται να συναντήσει εμπόδια. Σύμφωνα με στοιχεία της Canadian Grain Commission από αδειοδοτημένες εγκαταστάσεις, από την εβδομάδα που έληξε στις 2 Ιανουαρίου 2022 (εβδομάδα 22 της περιόδου εμπορίας), οι εξαγωγές σιτάρι (συμπεριλαμβανομένου του σκληρού), ήταν 6 εκατ. τόνοι, σε σύγκριση με τα 11 εκατ. τόνους, την ίδια περίοδο το 2021.

Προβλήματα στις μεταφορές

Τα λιμάνια της Καναδικής Δυτικής Ακτής καθ' όλη τη διάρκεια της πανδημίας αντιμετώπισαν πολλές προκλήσεις, συμπεριλαμβανομένης της υπερβολικής βροχόπτωσης στη Βρετανική Κολομβία. Στα μέσα Νοεμβρίου προκλήθηκαν πλημμύρες και κατολισθήσεις στο εσωτερικό της Βρετανικής Κολομβίας, ενώ σιδηροδρομικές γραμμές καταστράφηκαν, με αποτέλεσμα να διακοπεί η μεταφορά στο λιμάνι του Βανκούβερ για δύο εβδομάδες. Αυτό προκάλεσε επιβράδυνση του ρυθμού των εξαγωγών σιταριού Καναδά. Τα σιτηρά που προορίζονταν για το λιμάνι του Βανκούβερ παρέμειναν σε ακινησία για εννέα ημέρες και παρουσίασαν περισσότερες από μία εβδομάδα περαιτέρω καθυστερήσεων, καθώς οι σιδηροδρομικές εταιρείες εργάζονταν για να αποκαταστήσουν το έδαφος γύρω από τις γραμμές. Την εβδομάδα που έληξε στις 2 Ιανουαρίου 2022 (την 22η εβδομάδα της περιόδου εμπορίας), οι εξαγωγές σιταριού από το λιμάνι του Βανκούβερ ήταν 3 εκατ. τόνοι, πιο κάτω δηλαδή από τα 5 εκατ. τόνους, που εξήχθησαν την ίδια εβδομάδα της περιόδου εμπορίας (MY) 2020/2021, κυρίως λόγω της χαμηλότερης εγχώριας προσφοράς.

Μείωση εισαγωγών

Η FAS Ottawa παραμένει πιο συντηρητική από τον αξιωματούχο του USDA στις προβλέψεις της για τις εισαγωγές σιταριού την περίοδο 2021-2022. Οι μειωμένες προμήθειες σίτου των ΗΠΑ και η επακόλουθη πριμοδότηση για το σιτάρι έναντι του καλαμποκιού οδήγησαν στη μείωση των εισαγωγών σιταριού στον Καναδά τον Οκτώβριο, όταν το καλαμπόκι των ΗΠΑ άρχισε να εκτοπίζει το καναδικό κριθάρι και το σιτάρι. Το σιτάρι εισάγεται κυρίως για ζωοτροφές. Οι εισαγωγές δημητριακών καλαμποκιού, ωστόσο, ενδέχεται να φτάσουν σε περισσότερους από 3 εκατ. τόνους, επίπεδο που δεν έχει παρατηρηθεί από την ξηρασία του 2002/2003. Οι εισαγωγές σιταριού μειώθηκαν κατά 48% (στους 141.749 τόνους) το Μάιο 2020/2021, κυρίως λόγω της μείωσης του σιταριού που χρησιμοποιείται για ζωοτροφές.

Εσωτερική κατανάλωση

Η FAS/Οττάβα προβλέπει ότι το αλεσμένο σιτάρι θα επανέλθει στα προ-COVID επίπεδα. Το 2020/2021 χαρακτηρίστηκε από αγορές πανικού στα καταστήματα λιανικής, μια τάση που δεν συνεχίστηκε φέτος. Η βιομηχανική χρήση του σιταριού αναμένεται να ανακάμψει το 2021/2022, καθώς η αιθανόλη για τη χρήση καυσίμων για τις μεταφορές αυξήθηκε, όταν οι ταξιδιωτικοί περιορισμοί που σχετίζονται με την πανδημία που επιβλήθηκαν από την κυβέρνηση χαλάρωσαν. Αυτή η πρόβλεψη μπορεί να χρειαστεί να αναθεωρηθεί, καθώς νέοι ταξιδιωτικοί περιορισμοί επιβλήθηκαν ξανά τον Ιανουάριο του 2022, ως απάντηση στην εξάπλωση της παραλλαγής Omicron.

Σταθερότητα στις εκτάσεις βλέπει ο Ρεντζιάς του ΑΣ Νίκαιας

Για την κατάσταση στην Ελλάδα μίλησε στον ΑγροΤύπο ο έμπειρος πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Νίκαιας, κ. Αντώνης Ρεντζιάς, ο οποίος μας τόνισε πως καλλιεργητικά το σιτάρι εξελίσσεται ομαλά, χωρίς προβλήματα, αν και είναι εξαιρετικά νωρίς για οποιεσδήποτε προβλέψεις. Σε σχέση με τις εκτάσεις φέτος στην περιοχή της Νίκαιας Λάρισας ο ίδιος βλέπει σταθερότητα σε σχέση με πέρσι. Σχολιάζοντας εν τέλει όσα αναφέραμε παραπάνω για την παραγωγή και τα νέα προβλήματα σε Ρωσία, Καναδά και Αυστραλία, τόνισε πως αν πάνε έτσι τα πράγματα, πάλι θα έχει υψηλή τιμή παραγωγού το προϊόν μας.

Ζημιές στα σιτάρια της Ορεστιάδας από τις πολικές θερμοκρασίες

Αυξημένες κατά 20% από πέρσι είναι οι σπαρμένες με σιτάρι εκτάσεις στην περιοχή της Ορεστιάδας, όμως όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Δημητριακών Ορεστιάδας Η Ένωση (πρώην ΕΑΣ), κ. Λάμπης Κουμπρίδης, λόγω των ιδιαίτερα χαμηλών (7 και 8 βαθμούς υπό το μηδέν) θερμοκρασιών που επικρατούν εδώ και πολλές ημέρες, πολλά σιτάρια έχουν αρχίσει κι έχουν πρόβλημα, έχουν υποβαθμιστεί κι έχουν κιτρινίσει, ενώ αναμένουμε και τον ΕΛΓΑ να εκτιμήσει την κατάσταση.

26/01/2022 12:27 μμ

Έφτιαξαν Ομάδα Παραγωγών ρυζιού έκαναν μονάδα μεταποίησης και εμπορίας και αποφάσισαν να προχωρήσουν σε ομαδική καλλιέργεια. Το νομικό κενό όμως που υπάρχει στην χώρα μας δεν τους επέτρεψε να πάρουν δικαιώματα από το Εθνικό Απόθεμα.

Στον ΑγροΤύπο μιλά ο παραγωγός και πρόεδρος της Ομάδας Παραγωγών Μακεδονικό Ρύζι (Ρυζόνας) κ. Γιάννης Παπαδόπουλος. 

Είσαστε μια αναγνωρισμένη Ομάδα Παραγωγών;

Είμαστε μια Ομάδα Παραγωγών στα Νέα Μάλγαρα Θεσσαλονίκης. Έχουμε 10 μέλη και καλλιεργούμε συνολικά 1.500 στρέμματα με ρύζι. Έχουμε αναγνωριστεί από το ΥπΑΑΤ και έχουμε ενταχθεί στο Μέτρο 9 «Σύσταση Ομάδων και Οργανώσεων Παραγωγών». Επίσης υλοποιούμε επένδυση μέσω ΠΑΑ για αποθηκευτικό χώρο (σιλό) και ξηραντήριο. Προσπαθούμε να κάνουμε μια καθετοποιημένη μονάδα ρυζιού από το χωράφι στο ράφι.

Τι πρωτοποριακό αποφασίσατε να κάνετε σαν Ομάδα;

Το 2021 αποφασίσαμε να κάνουμε «ομαδική καλλιέργεια». Είναι κάτι πολύ διαδεδομένο στο εξωτερικό αλλά δεν είναι γνωστό στην χώρα μας. Δηλαδή αποφασίσαμε άλλος να οργώνει άλλος να φρεζάρει και άλλος να αλωνίζει. Μια ομαδική εργασία σε μια προσπάθεια να μειώσουμε το κόστος καλλιέργειας. Δηλαδή γίναμε ένα «νομικό πρόσωπο» και κάναμε μια ενιαία δήλωση καλλιέργειας (ΟΣΔΕ) για τα στρέμματα που καλλιεργούμε.

Τι πρόβλημα δημιουργήθηκε μετά από αυτή την απόφαση;

Προσπαθήσαμε και κάναμε αίτημα να αποκτήσουμε δικαιώματα από το Εθνικό Απόθεμα αλλά μας απέρριψαν. Ο ΟΠΕΚΕΠΕ αναφέρει στην εγκύκλιο ότι για να γίνει αυτό θα πρέπει ο πρόεδρος του νομικού προσώπου να κατέχει ποσοστό 50+1%. Αυτό όμως δεν μπορεί να ισχύσει για πρόεδρο της Ομάδας Παραγωγών γιατί άλλη εγκύκλιος του ΥπΑΑΤ το απαγορεύει. Δηλαδή άλλα λέει η μια υπηρεσία και άλλα η άλλη. Υπάρχει στην χώρα μας νομικό κενό γιατί ο ΟΠΕΚΕΠΕ θεωρεί την Ομαδα Παραγωγών σαν εταιρεία και δεν δίνει δικαιώματα. 

Θα πρέπει να υπάρξει μια νέα διευκρινιστική εγκύκλιο που να ξεχωρίζει την Ομάδα Παραγωγών από μια ιδιωτική εταιρεία. Είναι μια πολιτική απόφαση που θα πρέπει να πάρει η ηγεσία του ΥπΑΑΤ γιατί στο μέλλον προβλέπουμε ότι θα προσπαθήσουν και άλλοι παραγωγοί να κάνουν αυτό το είδος καλλιέργειας, που είναι πολύ διαδεδομένο στο εξωτερικό.     

25/01/2022 10:45 πμ

Συνεχίζεται το ράλι στις τιμές καλαμποκιού με τους κτηνοτρόφους να προσπαθούν να ταϊσουν τα ζώα στους στάβλους και το ΥπΑΑΤ να μην αποφασίζει να τους χορηγήσει κάποια ενίσχυση.

Ο κ. Ιωάννης Γκουρομπίνος, πρόεδρος ομοσπονδίας κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι «η τιμή του καλαμποκιού και γενικά των ζωοτροφών, όπως όλοι παρατηρούμε, έχει ξεπεράσει κάθε όριο φαντασίας και συνεχίζει την ανοδική της πορεία. Στα 32 λεπτά το κιλό αγοράζουμε οι κτηνοτρόφοι αυτή την εποχή το χύμα καλαμπόκι. Πέρσι αυτή την εποχή το αγοράζαμε στα 22 λεπτά το κιλό. Η πληρωμή πρέπει να γίνει μετρητοίς. Τα καλαμπόκια που χρησιμοποιούμε σε συμπύκνωμα ζωοτροφών τα αγοράζουμε σε ακόμη υψηλότερες τιμές.

Μιλάμε ότι αυτές οι τιμές στα καλαμπόκια είναι πολύ υψηλές και δεν έχουν συμπεριλάβει τις αυξήσεις στο ηλεκτρικό ρεύμα και την άρδευση. Δεν γνωρίζουμε πόσο ψηλά θα πάει η τιμή στο μέλλον.

Ένα ακόμη πρόβλημα στην περιοχή είναι οι αγριόχοιροι. Δημιουργούν μεγάλες ζημιές και είναι κάνουν πολλούς γεωργούς να μην θέλουν να ασχοληθούν με την καλλιέργεια καλαμποκιού αλλά και των άλλων ζωοτροφών. Ζητήσαμε από το ΥπΑΑΤ να δώσει κίνητρα στους γεωργούς για να καλλιεργήσουν ζωοτροφές αλλά δεν το έκαναν. Επίσης οι αγριόχοιροι μεταφέρουν ασθένειες στα ζώα (φυματίωση στις αγελάδες ελευθέρας βοσκής).

Χαιρετίζουμε την απόφαση του υφυπουργού περιβάλλοντος και ενέργειας, Γ. Αμυρά, με την οποία (σύμφωνα και με το ΦΕΚ 156/τεύχος Β/21-1-2022) παρατείνεται η χρονική περίοδος θήρας του αγριόχοιρου μέχρι 28 Φεβρουαρίου 2022.

Περιμένουμε από τηννηγεσία του ΥπΑΑΤ να μας χορηγήσει την ενίσχυση για την αγορά ζωοτροφών που μας έχει υποσχεθεί εδώ και τόσο καιρό. Πλήρωνα για ζωοτροφές 6.000 ευρώ και τώρα για τις ίδιες ποσότητες δίνω 9.500 ευρ’ω. Δεν βγαίνουν οι εκτροφές με αυτές τις τιμές όσο και να ανέβει η τιμή του γάλακτος».
  
Ο κ. Στέργιος Κύρτσιος, πρόεδρος στην Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ), ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «από 33 μέχρι 35 λεπτά το κιλό αγοράζουν το καλαμπόκι αυτή την εποχή οι κτηνοτρόφοι. Μιλάμε για το χύμα το απλό καλαμπόκι που πέρσι το αγόραζαν στα 22 λεπτά. 

Δεν θα υπάρχουν καλές αποδόσεις γάλακτος και οι βιομηχανίες θα έχουν πρόβλημα σε λίγο καιρό. Πρέπει το ΥπΑΑΤ άμεσα να δώσει ενισχύσεις για την αγορά ζωοτροφών. Επίσης δεν υπάρχουν φέτος εισαγόμενα καλαμπόκια από Βουλγαρία και Ρουμανία όπως είχαμε τα προηγούμενα χρόνια».

Όπως τόνισε στον ΑγροΤύπο ο κ. Νίκος Δημόπουλος, πρόεδρος του Συνδέσμου Κτηνοτρόφων Καβάλας, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «το ΥπΑΑΤ θα πρέπει να καταλάβει ότι υπάρχει πρόβλημα στην αγορά. Φέτος δεν υπάρχει βουλγάρικο καλαμπόκι σητν περιοχή γιατί προτίμησαν να το πουλήσουν σε αυξημένες τιμές στους Κινέζους που κάνουν μεγάλες εισαγωγές. Η τιμή αυτή την περίοδο κυμαίνεται από 28 έως 36 λεπτά το κιλό. Το χύμα είναι φτηνότερο το συσκευασμένο πιο ακριβό. Αυξημενες είναι και οι τιμές στα τριφύλλια που κυμαίνονται από 30 έως 40 λεπτά το κιλό (9 έως 10 λεπτά η μπάλα)». 
 

21/01/2022 01:49 μμ

Οι ακριβές εισροές προβληματίζουν τους παραγωγούς, όμως η τιμή αποθήκης σήμερα, από την άλλη, παραμένει εξαιρετικά υψηλή.

Δεν τελειώνει καθώς φαίνεται η άνοδος της τιμής του καλαμποκιού, που έχει φθάσει να πωλείται σήμερα έως και 34 λεπτά το κιλό, προκειμένου για χύμα προϊόν από αποθήκη παραγωγού, σε περιοχές της Κεντρικής Ελλάδας.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο Γιάννης Βάγκος, παραγωγός από την Λιβαδειά, στην ευρύτερη περιοχή της Φθιώτιδας οι πιο πολλές πράξεις αφορούν μια τιμή για το χύμα προϊόν (σπυρί) στα 31 λεπτά το κιλό, το σακιασμένο φθάνει να πωλείται στους κτηνοτρόφους και 34 λεπτά ανά κιλό, αλλά υπάρχουν και περιπτώσεις με ακόμα πιο υψηλή τιμή. Όπως επισημαίνει, για τη νέα χρονιά είναι πολλά τα ερωτηματικά για τις εκτάσεις που θα σπαρούν, καθώς οι εισροές είναι μεν στα ύψη, αλλά πολύ ψηλά είναι και οι τιμές παραγωγού, άρα μένει εισόδημα στον παραγωγό, όμως ο κτηνοτρόφος ζορίζεται. Όπως λέει ο κ. Βάγκος, οι πρώτες σπορές στην περιοχή αναμένονται τέλη Μαρτίου με αρχές Απριλίου.

Δεν ξέρουμε ακόμα ποσά στρέμματα θα σπαρούν φέτος, λέει από την πλευρά του ο Στέργιος Λίτος, παραγωγός από τη Νιγρίτα Σερρών. Σίγουρα, συνεχίζει, θα είναι μια πολύ δύσκολη χρονιά, γιατί το κόστος καλλιέργειας είναι δυσβάσταχτο.

Ο κ. Δημήτρης Καλαμπόκας από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Δοκιμίου τονίζει πως στην ευρύτερη περιοχή η τιμή για το χύμα προϊόν είναι στα 29 λεπτά, με το σακιασμένο να πιάνει έως 33-34 λεπτά, ενώ η ζήτηση είναι πιο πεσμένη από πέρσι τέτοια περίοδο. Σύμφωνα με τον κ. Καλαμπόκα, λόγω των αυξήσεων στα εφόδια, θεωρείται βέβαιο, πως θα πέσουν τα στρέμματα στο καλαμπόκι στην Αιτωλοακαρνανία, ενώ πολλοί θα προτιμήσουν τα τριφύλλια. Πάντως όπως μας λέει, οι παραγωγοί που έχουν δώσει το προϊόν στον ΑΣ, δεν βιάζονται να κλείσουν τιμή, αφού βλέπουν διαρκώς νέα άνοδο. Τέλος ο κ. Καλαμπόκας εκτιμά πως η τιμή παραγωγού στο καλαμπόκι θα είναι ψηλά και τη νέα χρονιά, αφού είναι πιεσμένα τα αποθέματα.

21/01/2022 12:43 μμ

Οι αποθήκες στον Θεσσαλικό κάμπο αδειάζουν και εκτιμάται ότι ως τα τέλη Φεβρουαρίου, δεν θα υπάρχει σχεδόν καθόλου περσινό προϊόν.

Ψηλά παραμένουν οι τιμές στο σκληρό σιτάρι στο μέσον της σεζόν κι ενώ όσο περνάει ο καιρός φεύγουν τα εναπομείναντα αποθέματα στις τάξεις των παραγωγών, που έχουν τέτοια δυνατότητα.

Όπως εκτιμά μιλώντας στον ΑγροΤύπο εκ μέρους του Συνεταιρισμού Αγροτών Θεσσαλίας ΘΕΣγη ο γεωπόνος και πρόεδρος της οργάνωσης, κ. Παναγιώτης Καλφούντζος, τα κόστη είναι εξαιρετικά ψηλά για τον αγρότη, ακόμα και στην καθημερινότητά του, όμως το θετικό είναι πως οι τιμές απορρόφησης για το σκληρό σιτάρι αυτή τη στιγμή είναι γύρω στα 50 λεπτά το κιλό. Αν αναλογιστούμε, συμπληρώνει ο κ. Καλφούντζος, ότι μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου θα έχουν ξεστοκάρει όλοι οι παραγωγοί, τότε είναι κάτι παραπάνω από βέβαιο πως τον Ιούνιο, τα αποθέματα θα είναι σχεδόν μηδενικά.

Σύμφωνα με τον ίδιο έχουν υπογραφεί φέτος και συμβόλαια με παραγωγούς από μεγάλη εταιρεία με τιμή ασφαλείας τα 25 λεπτά, η οποία όμως θα ανεβεί κι άλλο, ενώ έτερη μεγάλη εταιρεία δεν έχει δώσει ακόμα συμβόλαια.

Σε σχέση με τα στρέμματα που έχουν μπει φέτος με σιτάρι βλέπει στην περιοχή του μια αύξηση ίσως και πάνω από 10%, σε σχέση με την περσινή σεζόν.

21/01/2022 09:22 πμ

Τις δυνατότητες που προσφέρονται στον κλάδο των τροφίμων και της διατροφής να αντιμετωπίσουν τις διεθνείς προκλήσεις ώστε να αποτελέσουν σημαντικό οδηγό για διεθνή ανάπτυξη, αξιοποιώντας το Στρατηγικό Σχέδιο της νέας ΚΑΠ και τον οδηγό πλαίσιο για την «Ελληνική Διατροφή» που θα ανακοινώσει σύντομα το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ανέδειξε ο υπουργός Σπήλιος Λιβανός σε ομιλία του σε ημερίδα που διοργάνωσε η Μονάδα Σταθερών Ισοτόπων του Δημόκριτου.

Ο κ. Λιβανός μίλησε για τη μοναδικότητα των ελληνικών προϊόντων, με ιδιαίτερες αναφορές στον πλούτο της ελληνικής παραγωγής που στηρίζεται στα προνομιακά εδάφη, στις κλιματολογικές συνθήκες και στην πλούσια βιοποικιλότητα κι επισήμανε ότι «εμφανίζει μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης εφόσον συνδυαστεί με τα υπόλοιπα συστατικά της ορθής επιχειρηματικότητας».

Η χώρα μας έχει συνολικά 266 ΠΟΠ & ΠΓΕ γεωργικά προϊόντα, τρόφιμα & οίνους. Ένας πραγματικός θησαυρός που ενισχύει την εξωστρέφεια της ελληνικής αγροδιατροφής, όπως χαρακτηριστικά είπε ο ΥπΑΑΤ.  Σημείωσε δε ότι η πρόσφατη υγειονομική κρίση, αλλά και η συνεχώς εντεινόμενη κλιματική κρίση ανέδειξαν την ανάγκη διασφάλισης βιωσιμότητας και ασφάλειας των συστημάτων τροφίμων.

Υπό αυτό το πρίσμα, βασική προτεραιότητα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αποτελεί η εντατικοποίηση και αυστηροποίηση των ελέγχων για την αντιμετώπιση φαινομένων νοθείας και απάτης στην αγορά τροφίμων. Στόχος μας, είπε ο κ. Λιβανός, είναι η προστασία και αποτροπή φαινομένων δόλιων πρακτικών παραπλάνησης των καταναλωτών και η στήριξη της αυθεντικότητας των τροφίμων.

Αναφερόμενος στην ευρωπαϊκή στρατηγική για επισήμανση των τροφίμων μέχρι τέλος του 2022, είπε ότι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα πρέπει να παρουσιάσει συγκεκριμένες νομοθετικές πρωτοβουλίες που θα βελτιώνουν την πληροφόρηση του καταναλωτή αναφορικά με τη διατροφική αξία των τροφίμων.

Η Ελλάδα, όπως εξήγησε ο κ. Λιβανός, «έχει εκφράσει την άποψή της για τα σχήματα διατροφικής επισήμανσης τροφίμων εμπρόσθιου πεδίου (FOPNL) δηλώνοντας την προτίμησή της για ένα περιγραφικό και μονόχρωμο σχήμα και όχι ένα σχήμα συνολικής αξιολόγησης του τροφίμου, όπως το Nutriscore.  Έχει ταχθεί υπέρ της εναρμόνισης των συστημάτων διατροφικής επισήμανσης τροφίμων εμπρόσθιου πεδίου (FOPNL) σε επίπεδο ΕΕ και έχει υποστηρίξει ότι το σχήμα που θα επιλεγεί θα πρέπει να είναι ουδέτερο και να περιορίζεται στη μεταφορά της πληροφορίας που αποτυπώνεται στον πίνακα διατροφικής δήλωσης που υπάρχει σε κάθε τρόφιμο. Για την επαναξιολόγηση της πρότασης της χώρας μας βάσει των συνεχών εξελίξεων σε ευρωπαϊκό επίπεδο και την οριστικοποίησή της εργάζεται ειδική επιτροπή εμπειρογνωμόνων που έχουμε συστήσει στο Υπουργείο ΑΑΤ, η οποία λαμβάνει υπόψη της όλα τα σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα & αναφορές, καθώς και τις τεκμηριωμένες απόψεις των εντεταλμένων φορέων. Η χώρα μας συστηματικά υπογραμμίζει την ανάγκη, οποιοδήποτε σύστημα FOPNL να αντικατοπτρίζει τη διατροφική αξία των παραδοσιακών περιφερειακών διατροφικών προτύπων & τροφίμων, όπως, για παράδειγμα, η μεσογειακή διατροφή και το ελαιόλαδο, τα οποία έχουν αποδεδειγμένη προστιθέμενη αξία για την ανθρώπινη υγεία. Πάγιο αίτημα της χώρας μας είναι η εξαίρεση από το πεδίο εφαρμογής της διατροφικής επισήμανσης εμπρόσθιου πεδίου (FOPNL)  των παραδοσιακών προϊόντων ΠΟΠ, ΠΓΕ, ΕΠΙΠ και των προϊόντων ενός συστατικού, όπως το ελαιόλαδο».

Σε αυτό το πλαίσιο ο κ. Λιβανός τόνισε ότι απαιτείται ένα κοινό πλαίσιο κατεύθυνσης της παραγωγής και η διαμόρφωση μιας αναγνωρίσιμης ποιοτικής ταυτότητας για τα ελληνικά παραγόμενα προϊόντα που θα ανταποκρίνεται στις σύγχρονες απαιτήσεις του καταναλωτή. «Μια ταυτότητα για την «Ελληνική Διατροφή», που θα ενισχύσει και την  περαιτέρω διεθνή καταξίωση των προϊόντων μας». Με αυτή τη σκέψη, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων έχει αναλάβει την πρωτοβουλία να εκπονήσει ένα ολιστικό σχέδιο δράσης που θα δώσει κατεύθυνση σε όλες τις παραγωγικές δυνάμεις της Ελληνικής παραγωγής και μεταποίησης αγροτικών προϊόντων και τροφίμων.

Όπως εξήγησε «πρόκειται για ένα σχέδιο για τη δημιουργία μιας ισχυρής ταυτότητας που θα δώσει προστιθέμενη αξία στον πρωτογενή τομέα και θα τον συνδέσει με τον δευτερογενή τομέα, την εστίαση, τον τουρισμό και τον πολιτισμό. Το σχέδιο δράσης για την «Ελληνική Διατροφή» αφορά το σύνολο της ελληνικής κοινωνίας αλλά πρωτίστως στους παραγωγούς και καταναλωτές, στη γαστρονομία, την έρευνα, την εκπαίδευση και την κατάρτιση σε όλες τις βαθμίδες, την οικονομία, το κράτος».

Στην προσπάθεια αυτή, υπογράμμισε ο κ., Λιβανός, το ΥπΑΑΤ προσβλέπει στην ενίσχυση της συνεργασίας του με την Επιστημονική και Ερευνητική Κοινότητα για δημιουργία εξειδικευμένων εκπαιδευτικών προγραμμάτων που θα καλύπτουν ελλείψεις του υπάρχοντος συστήματος και θα «γεφυρώνουν» την τεχνική με την εμπορική και επιχειρηματική γνώση και την ανάπτυξη δεξιοτήτων.

18/01/2022 09:35 πμ

Τι αναφέρει η έκθεση Ιανουαρίου του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) για το σιτάρι, που σημειωτέον όσον αφορά στην χώρα μας, έχει παραμείνει ελάχιστο σε χέρια παραγωγών και συνεταιρισμών.

Το παγκόσμιο εμπόριο σιταριού προβλέπεται σε χαμηλότερα επίπεδα, με μειωμένες εισαγωγές για τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Πακιστάν και τη Νότια Αφρική αυτό τον μήνα, αλλά παρ’ όλα αυτά είναι ακόμα σε επίπεδα - ρεκόρ, όπως επισημαίνει το USDA. Οι εξαγωγές την ίδια ώρα φαίνεται να περιορίζονται για τη Ρωσία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι τιμές των εξαγωγών των ΗΠΑ και για τις τέσσερις κατηγορίες σίτου έχουν μειωθεί από την έκθεση WASDE του Δεκεμβρίου, ως αποτέλεσμα των μεγαλύτερων εσοδειών στο νότιο Ημισφαίριο (Αυστραλία και την Αργεντινή).

Οι τιμές του σιταριού διεθνώς ήταν χαμηλότερες τον Δεκέμβριο, καθώς οι προβλέψεις προοιώνιζαν αποδόσεις - ρεκόρ για τις σοδειές του προϊόντος σε Αργεντινή και Αυστραλία. Οι τιμές του Καναδά είχαν τη μεγαλύτερη πτώση (36 δολάρια/τόνο) από τον προηγούμενο μήνα, έπειτα από μια εκτίμηση παραγωγής υψηλότερη από τη Στατιστική Υπηρεσία του Καναδά. Οι τιμές της ΕΕ μειώθηκαν κατά 17 δολάρια/τόνο.

Η ζήτηση από την Αλγερία παρέμεινε κατώτερη ίσως των προσδοκιών. Οι τιμές σίτου στην Αυστραλία μειώθηκαν κατά 13 δολάρια/τόνο, καθώς οι συνθήκες συγκομιδής βελτιώθηκαν. Οι τιμές στην Αργεντινή επίσης μειώθηκαν 16 δολάρια/τόνο, καθώς η συγκομιδή - ρεκόρ συνεχίστηκε και το Buenos Aires Grain Exchange αύξησε τις προβλέψεις για την παραγωγή. Οι τιμές στις ΗΠΑ μειώθηκαν, επίσης, κατά 10 δολάρια/τόνο, ως αποτέλεσμα της αδύναμης διεθνούς ζήτησης. Στην Ρωσία οι τιμές μειώθηκαν κατά 6 δολάρια/τόνο, παρά την ισχυρή παγκόσμια ζήτηση για εισαγωγές.

Τι γίνεται στην Αφρική

Στην υποσαχάρια Αφρική το εμπόριο (και ιδίως όσον αφορά στις εισαγωγές) αλεύρου σίτου έχει υποστεί μεγάλες αλλαγές την τελευταία πενταετία. Το 2016-2017, η Ανγκόλα και το Σουδάν ήταν οι δύο μεγαλύτεροι εισαγωγείς αλεύρου σίτου, εισάγοντας προϊόν κυρίως από τους τρεις μεγαλύτερους προμηθευτές της περιοχής, την Τουρκία, την Αίγυπτο και την ΕΕ. Αυτοί οι τρεις παίκτες καλύπτουν το 80% των εισαγωγών της υποσαχάριας Αφρικής. Επί του παρόντος, η Ανγκόλα και το Σουδάν έχουν πολύ μικρότερο ρόλο, ενώ άλλες χώρες όπως η Αιθιοπία, η Σομαλία και το Μπενίν έχουν αναδειχθεί ως τα νέα... κλειδιά. Συνολικά, οι εισαγωγές αλεύρου σίτου της περιοχής έχουν συρρικνωθεί κατά 40% περίπου τα τελευταία 5 χρόνια, ενώ οι εισαγωγές σιταριού έχουν αυξηθεί, δεδομένου ότι οι αφρικανικές χώρες πραγματοποιούν επενδύσεις.

Σημειωτέον, προσθέτει το USDA, πως την τελευταία δεκαετία, νέοι αλευρόμυλοι φτιάχνονται στο Σουδάν ή επεκτείνονται οι ήδη υπάρχοντες, για να ικανοποιήσουν τις εγχώριες καταναλωτικές απαιτήσεις. Το 2017/18 το Σουδάν σταμάτησε να εισάγει το 100% των αναγκών του σε αλεύρι σίτου. Αυτό συνέπεσε με μια σειρά οικονομικών μεταρρυθμίσεων, συμπεριλαμβανομένης της κατάργησης της επιδότησης του σίτου και την υποτίμηση του νομίσματος της χώρας. Ως αποτέλεσμα των μεταρρυθμίσεων, η τιμή του ψωμιού διπλασιάστηκε και οι εισαγωγές ακρίβυναν. Έπειτα από σημαντικές επενδύσεις στον ιδιωτικό τομέα, η Ανγκόλα εισάγει τώρα το 1/4 μόλις της ποσότητας αλεύρου σίτου, που εισήγαγε την περίοδο 2016/17.

Ρωσία: Συνεχίζει να εφαρμόζει πολιτικές για την επάρκεια

Οι προβλέψεις για τις εξαγωγές σιταριού της Ρωσίας για το 2020/21 μειώθηκαν σε 35 εκατ. τόνους, καθώς η χώρα συνεχίζει να ανακοινώνει και να εφαρμόζει πολιτικές, που αποσκοπούν στη διασφάλιση επαρκών εγχώριων προμηθειών και στην σταθεροποίηση των εγχώριων τιμών των τροφίμων, περιορίζοντας τις εξαγωγές. Η κυβέρνηση ανακοίνωσε μια εξαγωγική ποσόστωση για τα σιτηρά της τάξης των 11 εκατ. τόνων, από τις 15 Φεβρουαρίου έως τις 30 Ιουνίου 2022, με το σιτάρι να αντιπροσωπεύει μια ποσότητα 8 εκατ. τόνων. Πέρσι, οι εξαγωγείς έσπευσαν να εξάγουν σιτάρι, πριν από την εφαρμογή της ποσόστωσης στις 15 Φεβρουαρίου, ένα... μοτίβο που πιθανότατα θα ακολουθηθεί και φέτος. Υπό το πρίσμα ενός μικρότερου πληθωρισμού στις τιμές των καλλιεργειών και των τροφίμων, σημειώνει το USDA, η Ρωσία ξεκίνησε έναν κυμαινόμενο εξαγωγικό φόρο τον Ιούνιο του 2021, ο οποίος ενημερώνεται σε εβδομαδιαία βάση.

Αυτές οι πολιτικές των διαφόρων κρατών φαίνεται να χουν επηρεάσει ορισμένες μεγάλες εξαγωγικές αγορές. Για παράδειγμα, η Αίγυπτος συνεχίζει να είναι μια από τις κορυφαίες εξαγωγικές αγορές για τη Ρωσία, αλλά την ίδια ώρα μέσω διαγωνισμών, το Ρωσικό κράτος έχει αρχίσει να προμηθεύεται περισσότερο προϊόν από την Ουκρανία και την ΕΕ. Αντίθετα, η Τουρκία πιθανότατα να παραμείνει σε μεγάλο βαθμό εξαρτημένη από το σιτάρι της Ρωσίας, με τις εσοδείες να μειώνονται λόγω της ξηρασίας.

Εν τω μεταξύ, η μειωμένη παραγωγή σιταριού στο Ιράν είχε ως αποτέλεσμα η χώρα να στραφεί στο Ρωσικό σιτάρι. Ειδικότερα, οι περιορισμοί στις εξαγωγές ρωσικού σίτου δεν ισχύουν για χώρες της Ευρασιατικής Οικονομικής Ένωσης (ΕΑΕΕ) στις οποίες περιλαμβάνονται η Αρμενία, η Λευκορωσία, Καζακστάν και το Κιργιστάν. Οι εξαγωγές σε αυτές τις χώρες από τη Ρωσία παρέμειναν σε υψηλά επίπεδα κατά το παρελθόν έτος, ιδιαίτερα προς το Καζακστάν.

17/01/2022 09:53 πμ

Τι αναφέρει για το καλαμπόκι η έκθεση μηνός Ιανουαρίου του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.

Η παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού το 2021-2022 αναμένεται μειωμένη, με τις εκτάσεις τόσο μειωμένες στην Αργεντινή, τη Βραζιλία, την Κένυα και το Μεξικό, που δεν είναι ικανές να αντισταθμιστούν από την αύξηση των εκτάσεων στην Ουκρανία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Το παγκόσμιο εμπόριο, λέει το USDA, είναι υψηλότερο από τον περασμένο μήνα (Δεκέμβριος 2021), καθώς η Ουκρανία έχει μεγαλύτερες εξαγώγιμες προμήθειες και η Αργεντινή και η Βραζιλία είχαν ισχυρότερες από το αναμενόμενο εξαγωγές για την έναρξη του εμπορικού έτους. Οι υψηλότερες εξαγωγές γι’ αυτές τις χώρες υπεραντιστάθμισαν τις χαμηλότερες εξαγωγές για την Παραγουάη και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι παγκόσμιες εισαγωγές αυξάνονται, επίσης, έναντι των υψηλότερων εισαγωγών για τη Βραζιλία, τον Καναδά και το Μεξικό.

Οι τιμές διεθνώς

Από το WASDE του Δεκεμβρίου, οι προσφορές των εξαγωγέων αυξήθηκαν για την Αργεντινή, τη Βραζιλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι προσφορές για την Αργεντινή αυξήθηκαν κατά 16 δολάρι/τόνο στα 271 δολάρια και οι προσφορές της Βραζιλίας αυξήθηκαν κατά 15 δολάρια/τόνο στα 285 δολάρια, λόγω της ζήτησης για εξαγωγές της τελευταίας περιόδου, καθώς επίσης και της συνεχιζόμενης ξηρασίας, που επηρεάζει τη νέα καλλιέργεια καλαμποκιού και στις δύο αυτές χώρες. Οι προσφορές στις ΗΠΑ αυξήθηκαν 13 δολάρια/τόνο στα 281 δολάρια, υποστηριζόμενες από τον πιθανό αντίκτυπο της ξηρασίας στη Νότια Αμερική και τη σχετικά μεγάλη ζήτηση για βιοαιθανόλη στην εγχώρια αγορά. Αντίθετα, οι προσφορές της Ουκρανίας μειώθηκαν κατά 2 δολάρια/τόνο στα 276 δολάρια, αντανακλώντας τις εξαγώγιμες προμήθειες ρεκόρ.

Χαρακτηριστικά αγοράς

Οι ισχυρές εισαγωγές καλαμποκιού στον Καναδά προβλέπονται σε 3,3 εκατομμύρια τόνους, αυξημένες κατά 10% από τον περασμένο μήνα. Εάν όντως επαληθευτούν οι προβλέψεις, λέει το USDA, θα μιλάμε για το υψηλότερο επίπεδο εισαγωγών από το 2002-2003. Οι εισαγωγές ήταν υψηλές τους πρώτους 2 μήνες (Οκτώβριος-Νοέμβριος) του 2021-2022, σχεδόν τετραπλάσιες σε όγκο, σε σχέση με ένα χρόνο πριν. Οι εισαγωγές για το Σασκάτσουαν και την Αλμπέρτα υπερβαίνουν ήδη τον όγκο που εισήχθη όλο το περασμένο έτος. Επιπλέον, η Έκθεση Εξαγωγικών Πωλήσεων των ΗΠΑ δείχνει εκκρεμείς πωλήσεις 2,2 εκατομμυρίων τόνων στα τέλη Δεκεμβρίου, υποδηλώνοντας μεγάλες εισαγωγές στο μέλλον. Ο ρυθμός των πωλήσεων καλαμποκιού στις ΗΠΑ και οι ισχυρές εισαγωγές είναι ενδεικτικά στοιχεία της κατάστασης με τις ζωοτροφές στις δυτικές επαρχίες, όπου συγκεντρώνονται τα βοοειδή.

Εν τω μεταξύ, η καλοκαιρινή ξηρασία μείωσε απότομα τις προμήθειες κριθαριού, βρώμης και σιταριού, με το κριθάρι να είναι το κύριο σιτηρό στην περιοχή. Από το περασμένο καλοκαίρι, οι τιμές του ζωοτροφικού κριθαριού στην Αλμπέρτα εμφάνισαν ανοδική τάση κι έφτασαν κατά μέσο όρο στα 439 δολάρια ανά τόνο τον Δεκέμβριο, σε σύγκριση με 274 δολάρια ένα χρόνο νωρίτερα, υποδηλώνοντας έντονη ζήτηση για υποκατάστατο και κυρίως καλαμπόκι. Οι εξαγωγές καλαμποκιού των ΗΠΑ για το 2021/22 (Οκτώβριος-Σεπτέμβριος) προβλέπονται χαμηλότερες αυτό τον μήνα, αντανακλώντας έναν βραδύτερο ρυθμό πωλήσεων, εκτός από το δυτικό ημισφαίριο.

Επιπλέον, το καλαμπόκι των ΗΠΑ αναμένεται να αντιμετωπίσει έντονο ανταγωνισμό από την Ουκρανία, την Αργεντινή και τη Βραζιλία. Αρκετούς μήνες στην τρέχουσα σεζόν, οι πωλήσεις επιβραδύνθηκαν. Στα τέλη Δεκεμβρίου, οι πωλήσεις στο Μεξικό ανήλθαν συνολικά σε 6,5 εκατομμύρια τόνους, αυξημένες κατά 16% σε σχέση με ένα χρόνο πριν. Το Μεξικό ήταν ο κορυφαίος προορισμός για το καλαμπόκι των ΗΠΑ μέχρι το 2019-2020. Οι πωλήσεις στον Καναδά ανέρχονται σε 2,2 εκατομμύρια τόνους, σχεδόν εννιαπλάσιες σε σχέση με ένα χρόνο πριν, καθώς η χώρα αναζητά ζωοτροφές. Οι εκκρεμείς πωλήσεις που αναφέρθηκαν στην Κίνα παραμένουν στους 10 εκατ.0 τόνους, σε σύγκριση με τα 6,5 εκατ. ένα χρόνο πριν.

Οι ισχυρές εξαγωγές από την Ουκρανία, την Αργεντινή και τη Βραζιλία αναμένεται να μειώσουν τη ζήτηση για αμερικανικό καλαμπόκι στο εξωτερικό φέτος. Υπήρξαν ανεπιβεβαίωτες ειδήσεις ότι η Κίνα αγόρασε μεγάλο όγκο καλαμποκιού Ουκρανίας, προσθέτει το USDA. Επιπλέον, οι εξαγωγές από τη Νότια Αμερική ήταν ισχυρότερες από ό,τι αναμενόταν, παρόλο που η περίοδος εμπορίας της πλησιάζει στο τέλος της. Παρά την υποτονική εξωτερική ζήτηση, το καλαμπόκι των ΗΠΑ παραμένει σε υψηλότερη τιμή από το καλαμπόκι της Ουκρανίας και της Αργεντινής, υποστηριζόμενη από την εγχώρια ζήτηση των ΗΠΑ για βιοαιθανόλη.

13/01/2022 02:33 μμ

Σε πολύ υψηλά επίπεδα έφτασε ο πληθωρισμός το Δεκέμβριο του 2021 στην χώρα μας.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, η άνοδος του πληθωρισμού κατά 5,1% το Δεκέμβριο και είναι η μεγαλύτερη αύξηση που είχαμε μετά το Δεκέμβριο του 2010 (που ήταν 5,2%).

Από τα στοιχεία ΕΛΣΤΑΤ προκύπτουν αυξήσεις 135,7% στο φυσικό αέριο, 45% στον ηλεκτρισμό, 34,1% στο πετρέλαιο θέρμανσης, 17% στο ελαιόλαδο, 19,7% σε αρνί - κατσίκι, 4,9% στο ψωμί, 7,6% στα ζυμαρικά, 6,7% στα ψάρια, 5,5% σε φρούτα και λαχανικά, 14,2% στις πατάτες.

Η Τράπεζα της Ελλάδας από την πλευρά της αναφέρει σε έκθεσή της ότι οι διεθνείς τιμές των βασικών εμπορευμάτων αυξάνονται με τον υψηλότερο ρυθμό που έχει παρατηρηθεί τις τελευταίες 4 δεκαετίες, επιδρώντας αυξητικά στις τιμές των εισαγομένων και στο γενικό πληθωρισμό. 

Οι τιμές των βασικών εμπορευμάτων - πλην ενέργειας - αυξήθηκαν με δωδεκάμηνο ρυθμό 30% τον Οκτώβριο και διαμορφώθηκαν στα υψηλότερα επίπεδα από το 2011. Από τα εν λόγω εμπορεύματα, σημαντική αύξηση σημειώνουν τα αγροτικά προϊόντα (+21%), λόγω έκτακτων καιρικών φαινομένων σε ορισμένες χώρες παραγωγής τροφίμων, αλλά και τα μέταλλα (+42%), στο πλαίσιο της διεθνώς παρατηρούμενης επανεκίνησης της μεταποίησης και των κατασκευών.

Ο δείκτης τιμών της ενέργειας (αργό πετρέλαιο, φυσικό αέριο, γαιάνθρακας), μετά τα ιστορικά χαμηλά που κατέγραψε τον Απρίλιο του 2020, άρχισε να ενισχύεται διαρκώς έκτοτε και τον Οκτώβριο του 2021 σημείωνε ποσοστιαία άνοδο 140%. 

Αυτό που επισημαίνει πάντως είναι ότι το Νοέμβριο η τιμή χονδρικής της ηλεκτρικής ενέργειας στην Ελλάδα έφθασε στα υψηλότερα επίπεδα μεταξύ των χωρών της ΕΕ.

Μεταξύ των συνιστωσών της ενέργειας, η σημαντικότερη άνοδος σημειώνεται στο δείκτη τιμής του φυσικού αερίου τριών τύπων (Ευρώπης, ΗΠΑ και υγροποιημένου Ιαπωνίας), με ετήσια άνοδο 306% τον Οκτώβριο.

Ακόμη η τιμή του αργού πετρελαίου τον Οκτώβριο ήταν διπλάσια σε σχέση με ένα έτος πριν και ήδη από το Μάιο του 2021 κινείται άνω του μέσου όρου της εικοσαετίας (63,5 δολ. ΗΠΑ το βαρέλι).

Επίσης το μεταφορικό κόστος έχει αυξηθεί εντυπωσιακά, λόγω της αδυναμίας της προσφοράς να ανταποκριθεί στην απότομη αύξηση της ζήτησης. Παρατηρούνται, όπως επισημαίνει η έκθεση, αυξήσεις των ναύλων στα πλοία μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων (το Σεπτέμβριο του 2021 είχαν αυξηθεί στο διπλάσιο ή και τριπλάσιο έναντι του ίδιου μήνα του 2020), διπλασιασμός της μέσης διάρκειας άφιξης και εκφόρτωσης των πλοίων στους προορισμούς τους και αύξηση στο κόστος ενοικίασης των εμπορευματοκιβωτίων κατά 3-4 φορές, λόγω έλλειψης διαθεσιμότητας.

13/01/2022 01:04 μμ

Παραμένει στη νέα ΚΑΠ η συνδεδεμένη ενίσχυση στο σκληρό σιτάρι και μπαίνει συνδεδεμένη στο μαλακό και στο κριθάρι. 

Όπως αναφέρει φάκελος του στρατηγικού σχεδίου της ΚΑΠ 2023-2027, που κατατέθηκε από την χώρα μας στην ΕΕ, οι συνδεδεμένες ενισχύσεις στους τρεις αυτούς κλάδους στοχεύουν στην εξασφάλιση της διατροφικής και επισιτιστικής ασφάλειας (Food and Nutrition Security) για τα αντίστοιχα προϊόντα, καθώς και στη σταθεροποίηση και βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων αυτών. Οι στόχοι αυτοί θα επιτευχθούν με τη χρήση πιστοποιημένου σπόρου στις τρείς αυτές καλλιέργειες (σκληρό σιτάρι, μαλακό σιτάρι και κριθάρι), που θα συμβάλει στην αύξηση των αποδόσεων.

Δικαιούχοι της συνδεδεμένης ενίσχυσης για αυτές τις καλλιέργειες θα είναι οι γεωργοί που καλλιεργούν σε επιλέξιμες εκτάσεις υπό τις εξής προϋποθέσεις:
1. Να χρησιμοποιούν πιστοποιημένο σπόρο σποράς που αποδεικνύεται με την προσκόμιση της ετικέτας και του πρωτότυπου τιμολογίου πώλησης.
2. Ως ελάχιστη ποσότητα πιστοποιημένων σπόρων σποράς για το σκληρό σιτάρι καθορίζονται τα 180 κιλά ανά εκτάριο.

Συνδεδεμένη Ενίσχυση Σκληρού Σιταριού
Η ενίσχυση καταβάλλεται ανά εκτάριο επιλέξιμης έκτασης που καλύπτεται με την αντίστοιχη καλλιέργεια, εφόσον η σπορά έχει γίνει με τουλάχιστον 18 κιλά/στρέμμα πιστοποιημένο σπόρο (έναντι 12 κιλά/στρέμμα την προηγούμενη περίοδο), δηλαδή επιδιώκεται το σύνολο του χρησιμοποιούμενου σπόρου να είναι πιστοποιημένο.

Προτεινόμενη Τιμή Ενίσχυσης: 100 ευρώ/εκτάριο, λόγω αύξησης της ενισχυόμενης ποσότητας πιστοποιημένου σπόρου/στρ. (από 12 κιλά/στρ. σε 18 κιλά/στρ.) και αύξησης της τιμής αγοράς του πιστοποιημένου σπόρου (0,8 ευρώ/κιλό).  Υπενθυμίζεται ότι στην προγραμματική περίοδο 2014-2020 η ενίσχυση αυτή ήταν 72 ευρώ/εκτάριο, δηλαδή 7,2 ευρώ/στρέμμα. Η νέα προτεινόμενη τιμή είναι 100 ευρώ/εκτάριο, δηλαδή 10 ευρώ/στρέμμα, ως πρόσθετο κόστος πλήρους χρησιμοποίησης πιστοποιημένου σπόρου, μείον την αξία του αντίστοιχου χρησιμοποιούμενου μη πιστοποιημένου σπόρου.

Ο στόχος της ενίσχυσης για κάθε έτος της περιόδου 2023-2027 είναι τα 1.600.000 στρέμματα, που αντιπροσωπεύουν το 64% της δηλούμενης έκτασης σκληρού σιταριού (Μέσος Όρος της περιόδου 2016-2020, στοιχεία του ΟΣΔΕ).

Ο προϋπολογισμός της συνδεδεμένης ενίσχυσης για κάθε έτος της περιόδου 2023-2027 είναι 16.000.000 ευρώ, δηλαδή ο συνολικός προϋπολογισμός της περιόδου είναι 80.000.000 ευρώ.

Συνδεδεμένη Ενίσχυση Μαλακού Σιταριού
Προτεινόμενη τιμή ενίσχυσης είναι ίδια με το σκληρό σιτάρι, δηλαδή στα 10 ευρώ ανά στρέμμα. Η  σπορά πρέπει να έχει γίνει με τουλάχιστον 18 κιλά/στρέμμα πιστοποιημένο σπόρο.

Ο στόχος της ενίσχυσης για κάθε έτος της περιόδου 2023-2027 είναι τα 582.400 στρέμματα, που αντιπροσωπεύουν το 64% της δηλούμενης έκτασης μαλακού σιταριού (Μέσος Όρος της περιόδου 2016-2020, στοιχεία του ΟΣΔΕ).

Ο προϋπολογισμός της ενίσχυσης για κάθε έτος της περιόδου 2023-2027 είναι στα 5.824.000 ευρώ, ενώ ο συνολικός για όλη την περίοδο είναι 29.120.000 ευρώ.

Συνδεδεμένη Ενίσχυση Κριθαριού
Προτεινόμενη τιμή ενίσχυσης είναι στα 10 ευρώ ανά στρέμμα. Η  σπορά πρέπει να έχει γίνει με τουλάχιστον 18 κιλά/στρέμμα πιστοποιημένο σπόρο.

Ο στόχος της ενίσχυσης για κάθε έτος της περιόδου 2023-2027 είναι τα 832.000 στρέμματα, που αντιπροσωπεύουν το 64% της δηλούμενης έκτασης (Μέσος Όρος της περιόδου 2016-2020, στοιχεία του ΟΣΔΕ).

Ο προϋπολογισμός της ενίσχυσης για κάθε έτος της περιόδου 2023-2027 είναι ΣΤΑ 8.320.000 ευρώ, ενώ ο συνολικός για όλη την περίοδο είναι 41.600.000 ευρώ.

12/01/2022 09:25 πμ

Τι αναφέρει σχετική έκθεση του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).

Η κυβέρνηση του Πακιστάν (GOP) έθεσε τον στόχο παραγωγής σιταριού της περιόδου 2022/23. Συγκεκριμένα, στα τέλη Δεκεμβρίου, η σπορά σιταριού εσοδείας 2022/23 είχε σχεδόν ολοκληρωθεί. Η συγκομιδή προβλέπεται να γίνει τον Απρίλιο-Μάιο του 2022. Η Ομοσπονδιακή Επιτροπή Γεωργίας (FCA) του GOP έθεσε ως στόχο παραγωγής σιταριού τους 28,9 εκατ. τόνους για το 2022/23, σε σύγκριση με 27 εκατ. τόνους το 2021/22. Οι στόχοι του GOP είναι συνήθως φιλόδοξοι, εξηγεί το USDA στην έκθεσή του και τα τελικά στοιχεία θα εξαρτηθούν από τη διαθεσιμότητα των εισροών (ειδικά των λιπασμάτων), τις καιρικές συνθήκες, αλλά και τους εχθρούς της καλλιέργειας κατά την περίοδο της ανάπτυξης και της συγκομιδής.

Αύξηση της τιμής στήριξης

Εν τω μεταξύ η κυβέρνηση του Πακιστάν (GOP) ανακοίνωσε μια τιμή στήριξης 287 δολάρια/τόνο για την εσοδεία 2022/23. Πέρσι η αντίστοιχη επιδότηση ήταν 281 δολάρια/τόνο. Το GOP ευελπιστεί ότι η αύξηση της επιδότησης θα δώσει κίνητρο στους αγρότες να παράξουν περισσότερο σιτάρι, με απώτερο στόχο η παραγωγή να φθάσει στον εθνικό στόχο. Ωστόσο, διάφορα δεδομένα υποδηλώνουν ότι η αύξηση της τιμής στήριξης είναι ανεπαρκής, για να καλύψει τις υψηλότερες τιμές σε λιπάσματα, ηλεκτρική ενέργεια και πετρέλαιο. Σύμφωνα με το USDA, υπήρξαν, επίσης, αναφορές για ελλείψεις λιπασμάτων στις ζώνες του Παντζάμπ και του Σιντ. Η Αρχή Συστήματος του Ποταμού Ινδού (IRSA) προβλέπει 28% έλλειψη νερού άρδευσης για τις κύριες ζώνες παραγωγής σίτου του Παντζάμπ και της Σιντ το χειμώνα.

Οι υψηλές τιμές των εμπορευμάτων δυσκολεύουν τις εισαγωγές σιταριού

Ο ρυθμός των εισαγωγών σιταριού το 2020/21 ήταν χαμηλότερος σε σχέση με ένα έτος πριν. Μέχρι το Νοέμβριο του 2021, το Πακιστάν είχε εισαγάγει περίπου 1 εκατ. τόνους σιταριού. Δεδομένου του επιπέδου των εισαγωγών σε αυτό το σημείο της περιόδου εμπορίας, οι προβλέψεις για τις εισαγωγές σίτου μειώνονται από 2,5 σε 2 εκατομμύρια τόνους. Στις αρχές του 2021/2022, η κυβέρνηση ανακοίνωσε την πρόθεσή της να εισαγάγει 3 εκατ. τόνους σιταριού για να αποκλιμακώσει τις εγχώριες τιμές και να δημιουργήσει στρατηγικά αποθέματα.

Ωστόσο, οι υψηλές τιμές του σιταριού έχουν αποθαρρύνει τις προσπάθειες προμηθειών της κυβέρνησης, που ακύρωσε αρκετούς διαγωνισμούς κατά το πρώτο εξάμηνο του 2021/22 λόγω των υψηλών τιμών. Σύμφωνα με το USDA, η κυβέρνηση είναι πιθανό να κάνει νέους διαγωνισμούς για το σιτάρι τις επόμενες εβδομάδες και θα συνεχίσει να αποφασίζει εάν θα αγοράσει με βάση τις τιμές προσφοράς και τις επικρατούσες εγχώριες συνθήκες προσφοράς και ζήτησης.

Δωρεές σίτου στο Αφγανιστάν

Το Νοέμβριο, η κυβέρνηση του Πακιστάν ανακοίνωσε ότι θα δωρίσει 50.000 τόνους σίτου στο Αφγανιστάν. Η Post υπολογίζει ότι κατά την τρέχουσα περίοδο εμπορίας το Πακιστάν θα εξάγει περίπου 600.000 τόνους σίτου στο Αφγανιστάν. Σε μια άνευ προηγουμένου κίνηση, η κυβέρνηση ενέκρινε, επίσης, ότι 50.000 τόνοι δηλωμένου σιταριού από την Ινδία θα μπορούσαν να μεταφερθούν στο Αφγανιστάν μέσω των συνόρων Wagah.

11/01/2022 09:25 πμ

Σύμφωνα με σχετική ενημέρωση του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).

Στις 31 Δεκεμβρίου 2021, η Τουρκία ανακοίνωσε τον αναθεωρημένο δασμολογικό της κατάλογο που θα ισχύσει το 2022.

Όπως αναφέρει σε ανάλυσή του το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), μια αξιοπρόσεκτη εξέλιξη είναι η κατάργηση των εισαγωγικών δασμών σε ορισμένα είδη σιτηρών, όπως είναι το σιτάρι, το καλαμπόκι, η σίκαλη, το κριθάρι και η βρώμη, αλλά και σε μερικά όσπρια, όπως είναι τα ρεβίθια και οι φακές. Το καθεστώς αυτό θα ισχύσει ως τις 31 Δεκεμβρίου 2022, σύμφωνα και με Προεδρικό Διάταγμα που δημοσιεύτηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Τουρκίας.

Αυτή η πολιτική επεκτείνει ουσιαστικά την κατάργηση των δασμών σε ορισμένα όσπρια και δημητριακά που εφαρμόστηκε για πρώτη φορά στις 8 Σεπτεμβρίου 2021, λέει το USDA, σημειώνοντας ταυτόχρονα ότι η ανακοίνωση της αλλαγής αυτής στους δασμούς των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων για ολόκληρο το ημερολογιακό έτος, σηματοδοτεί και την ανησυχία της κυβέρνησης για την αδυναμία ελέγχου του πληθωρισμού των τροφίμων, βραχυπρόθεσμα αλλά και μεσοπρόθεσμα.

05/01/2022 01:53 μμ

Η κυβέρνηση της Αργεντινής ανακοίνωσε νέα όρια στις εξαγωγές καλαμποκιού και σιταριού, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).

Αυτά τα όρια αποσκοπούν στη διασφάλιση επαρκών προμηθειών και των δύο βασικών προϊόντων για τους εγχώριους χρήστες, αναφέρει το USDA, ενώ εν μέρει ίσως συμβάλλουν στη μείωση της πληθωριστικής πίεσης.

Οι ποσοστώσεις προορίζονται να είναι ευέλικτες, με βάση την προσφορά, με αρχική ποσόστωση εξαγωγής σίτου 12,5 εκατ. τόνων, που ορίζεται για την περίοδο εμπορίας 2021/2022. Η ποσόστωση εξαγωγής καλαμποκιού για την περίοδο εμπορίας 2020/21 είχε οριστεί στα 41,6 εκατ. τόνους.

Η Αργεντινή είχε υψηλά ποσοστά πληθωρισμού τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με την Κεντρική Τράπεζα της Αργεντινής, ο πληθωρισμός από τον Νοέμβριο του 2020 έως το 2021 ήταν 51,2% και προβλέπεται να αυξηθεί κατά 52,3% τους επόμενους 12 μήνες. Σε μια προσπάθεια να ελέγξει το αυξανόμενο κόστος, η κυβέρνηση έχει εφαρμόσει ευρύ φάσμα οικονομικών πολιτικών που κυμαίνονται από εθελοντικές συμφωνίες με επιχειρήσεις έως την εφαρμογή ελέγχων των τιμών.

Στον τομέα των τροφίμων και της γεωργίας, αξιωματούχοι απέδωσαν την αύξηση των τιμών στις υψηλότερες διεθνείς τιμές των βασικών προϊόντων και είπαν ότι η Αργεντινή πρέπει να «αποσυνδέσει» τις εγχώριες τιμές της από τη διεθνή αγορά. Αυτές οι στρατηγικές ακολουθήθηκαν πιο επιθετικά όσον αφορά το βόειο κρέας, όπου η κυβέρνηση απαγόρευσε την εξαγωγή ορισμένων δημοφιλών τεμαχίων βοείου κρέατος, περιόρισε τις συνολικές εξαγωγές και κατά καιρούς επέβαλε ελέγχους στις τιμές. Για τα βρώσιμα έλαια, η κυβέρνηση δημιούργησε ένα καταπίστευμα, χρηματοδοτούμενο από εξαγωγείς, για να επιδοτήσει την εγχώρια κατανάλωση.

Στις 17 Δεκεμβρίου 2021 το υπουργείο Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Αλιείας της Αργεντινής δημοσίευσε το ψήφισμα 276/2021 το οποίο καθιέρωσε ένα πλαίσιο που ρυθμίζει τις εξαγωγές με βάση έναν «όγκο ισορροπίας εξαγωγών» (VEE) και περιορίζει τις εξαγωγικές άδειες.

Στο εξής, αναφέρει το USDA, το υπουργείο θα δημοσιεύσει το VEE για το καλαμπόκι και το σιτάρι με βάση την κυβερνητική προβολή για την παραγωγή, την εγχώρια κατανάλωση και τα αποθέματα. Οι εξαγωγείς θα μπορούν να ζητούν δηλώσεις εξαγωγής (DJVE) για έως και 90% του VEE. Μόλις συμπληρωθεί αυτό το όριο, θα χορηγηθούν πρόσθετες άδειες εξαγωγής μόνο εντός 30 ημερών από την ημερομηνία εξαγωγής και θα πρέπει να αποδειχθεί ότι το προϊόν έχει αγοραστεί φυσικά.

Την ίδια ημέρα, το υπουργείο δημοσίευσε την Εγκύκλιο 06/2021 που περιγράφει λεπτομερώς το VEE για τις διαφορετικές περιόδους εμπορίας (MY) και για τα δύο προϊόντα:

  • Καλαμπόκι 2020/21: 41,60 εκατ. τόνοι
  • Καλαμπόκι 2021/22: 25,50 εκατ. τόνοι (συγκομιδή Μάρτιος 2022)
  • Σιτάρι 2021/22: 12,50 εκατ. τόνοι
  • Σιτάρι MY 2022/23: 2,0 εκατ. τόνοι (Προβλεπόμενη συγκομιδή τον Νοέμβριο 2022).

Πριν από την ανακοίνωση για την επιβολή περιορισμών, το USDA προέβλεψε για την Αργεντινή πως το 2021/22 οι εξαγωγές σιταριού θα ανέλθουν σε 13,5 εκατ. τόνους.

Οι εξαγωγές καλαμποκιού, σύμφωνα με τις προβλέψεις του USDA, όσον αφορά στην Αργεντινή για το 2020/21 ανέρχονταν σε 38,5 εκατ. τόνους, σχεδόν 3,1 εκατ. τόνους κάτω από το τρέχον όριο του τπουργείου. Το υπουργείο έχει θέσει χαμηλές αρχικές ποσοστώσεις για τις επερχόμενες καλλιέργειες σιταριού και καλαμποκιού και αυτά τα όρια αναμένεται να αυξηθούν καθώς πλησιάζουν οι συγκομιδές και η κυβέρνηση έχει μεγαλύτερη βεβαιότητα για το μέγεθος κάθε καλλιέργειας. Ενώ η αντίδραση στις νέες ποσοστώσεις εξαγωγών από παραδοσιακούς γεωργικούς ομίλους ήταν σε μεγάλο βαθμό αρνητική, οι επαφές του κλάδου δείχνουν ότι για μεγάλο μέρος του περασμένου έτους οι έμποροι λειτουργούσαν κάτω από «ανεπίσημα» όρια εξαγωγών και είχαν αυτοπεριορισμένες πωλήσεις ως απάντηση στην σιωπηρή κυβερνητική πίεση. Ως εκ τούτου, το ψήφισμα 276 καθιστά σαφείς τους νέους κανόνες.

Οι παραγωγοί και οι ομάδες λόμπι των αγροκτημάτων έχουν εκφράσει τη διαφωνία τους με τη νέα πολιτική και λένε ότι είναι τα κύρια θύματα της έλλειψης ανταγωνισμού μεταξύ των αγοραστών (εγχώριοι καταναλωτές και εξαγωγείς), που μειώνει τις τιμές των αγροτικών προϊόντων. Υποστηρίζουν δε, ότι αυτό τελικά θα έχει ως αποτέλεσμα μικρότερες αποδόσεις, χαμηλότερες επενδύσεις και μείωση της φυτεμένης έκτασης. Αυτό συνέβη πριν από μια δεκαετία, όταν ίσχυαν παρόμοιες πολιτικές και οι αγρότες μείωσαν την καλλιεργούμενη έκταση σίτου στα ελάχιστα επίπεδα και στράφηκαν προς το κριθάρι (το οποίο ήταν σε μεγάλο βαθμό άναρχο) και τη σόγια (η οποία είχε χαμηλό κόστος εισροών), καταλήγει το USDA.

Παρά την οργή των αγροτών, η σχετικά καλή οικονομική του θέση (λόγω των υψηλών τιμών των βασικών προϊόντων), σε συνδυασμό με τις αδύναμες οικονομικές συνθήκες σε άλλους τομείς προοιωνίζει ότι οι αγρότες είναι απίθανο να διαμαρτυρηθούν έντονα για το νέο μέτρο. Η ένωση εξαγωγέων σιτηρών δήλωσε ότι θα προτιμούσε να λειτουργεί χωρίς αυτούς τους τύπους περιορισμών, αλλά θα δραστηριοποιηθεί στο πλαίσιο της νέας επίσημης πολιτικής.

Οι επιχειρήσεις που προμηθεύονται σιτάρι και καλαμπόκι απέρριψαν, επίσης, αυτό το μέτρο και ζήτησαν από την κυβέρνηση να απελευθερώσει την αγορά, να μειώσει τη φορολογική τους επιβάρυνση και να εξαλείψει τον έλεγχο των τιμών, καταλήγει το USDA.

05/01/2022 09:44 πμ

Η νέα νομοθεσία για τα βιολογικά προϊόντα στην ΕΕ έχει τεθεί σε ισχύ από την 1η Ιανουαρίου 2022. 

Στόχος του νέου Κανονισμού είναι να εξασφαλιστεί θεμιτός ανταγωνισμός για τους αγρότες και παράλληλα να προληφθεί η απάτη και να διατηρηθεί η εμπιστοσύνη των καταναλωτών με τους ακόλουθους τρόπους:

  • οι κανόνες παραγωγής θα απλουστευθούν και θα γίνουν πιο λεπτομερείς
  • το σύστημα ελέγχου θα ενισχυθεί με διεξοδικούς ελέγχους σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού
  • οι παραγωγοί στις τρίτες χώρες θα πρέπει να συμμορφώνονται με την ίδια δέσμη κανόνων που ακολουθούν οι παραγωγοί της ΕΕ
  • οι κανόνες για τη βιολογική παραγωγή θα καλύπτουν ευρύτερο κατάλογο προϊόντων (π.χ. αλάτι, φελλός, αμπελόφυλλα κ.α.) 
  • η πιστοποίηση των μικροκαλλιεργητών θα διευκολυνθεί χάρη σε ένα νέο σύστημα ομαδικής πιστοποίησης
  • θα υιοθετηθεί πιο ομοιόμορφη προσέγγιση όσον αφορά τη μείωση του κινδύνου μόλυνσης από φυτοφάρμακα

Το σχέδιο δράσης της ΕΕ αποσκοπεί στην επίτευξη του στόχου της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας για βιολογική καλλιέργεια του 25% της γεωργικής γης έως το 2030. Το σχέδιο περιλαμβάνει 23 δράσεις κατανεμημένες σε τρεις άξονες:
Άξονας 1: τόνωση της ζήτησης και διασφάλιση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών
Άξονας 2: ενθάρρυνση της μετατροπής και ενίσχυση ολόκληρης της αξιακής αλυσίδας
Άξονας 3: τα βιολογικά προϊόντα παράδειγμα προς μίμηση, βελτίωση της συμβολής της βιολογικής γεωργίας στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα

Κανονισμός (ΕΕ) 2018/848 της 30ής Μαΐου 2018 για τη βιολογική παραγωγή και την επισήμανση (εδώ)

Κανονισμός (ΕΕ) 2020/1693 της 11ης Νοεμβρίου 2020 που τροποποιεί τον Κανονισμό (ΕΕ) 2018/848 και που θα τεθεί σε ισχύ το 2022 (εδώ).

Η Γενική Διευθύντρια της εταιρείας πιστοποίησης IRIS κ. Μαρία Χατζηδάκη, δήλωσε στον ΑγροΤύπο τα εξής: «γνωρίζουμε εδώ και καιρό το νέο Κανονισμό και τι καινούργιο φέρνει στην παραγωγή βιολογικών. Η χώρα μας θα πρέπει άμεσα να δημοσιοποιήσει την εφαρμοστική νομοθεσία. Αυτό άλλωστε ορίζει και ο νέος Κανονισμός ώστε να ξεκινήσει η εφαρμογή του στην χώρα μας.

Μια πρώτη διαφορά είναι ότι οι κανόνες παραγωγής βιολογικών φυτικής και ζωικής παραγωγής απλουστεύονται και γίνονται πιο αναλυτικοί. Όσον αφορά τους ελέγχους και στον προηγούμενο Κανονισμό ήταν αυστηροί. Θα συνεχίσουν να είναι και σκοπός της Κομισιόν είναι να υπάρξουν ενιαίοι κανόνες κυρώσεων εντός και εκτός ΕΕ. Κάθε κράτος έχει δικό του κατάλογο κυρώσεων που θα πρέπει, με την εφαρμογή από 1η Ιανουαρίου του νέου Κανονισμού, να επικυρωθεί με την εθνική νομοθεσία.

Το θετικό του νέου Κανονισμού της ΕΕ είναι ότι είναι πιο αναλυτικός και περιέχει πολλές λεπτομέρειες. Όπως αναφέρει η πιστοποίηση των μικροκαλλιεργητών θα διευκολυνθεί χάρη σε ένα νέο σύστημα ομαδικής πιστοποίησης. Εδώ όμως θα πρέπει η χώρα μας να θεσμοθετήσει τι είναι μικρός καλλιεργητής. Για παράδειγμα ένας παραγωγός που έχει 50 στρέμματα στην ΕΕ θεωρείται μικρός καλλιεργητής για την χώρα μας όμως θεωρείται μεγάλος. Πάντως το σύστημα για ομαδική πιστοποίηση μικροκαλλιεργητών στα βιολογικά εφαρμόζεται για πρώτη φορά. 

Ακόμη με το νέο Κανονισμό εισάγονται κάποια καινοτόμα προϊόντα για πρώτη φορά, όπως το αλάτι, το δέρμα ζώων, ο φελλός κ.α. Δεν είναι αγροτικά προϊόντα και περιμένουμε περισσότερες επεξηγήσεις για τον τρόπο πιστοποίησης. 

Γενικότερα ο νέος Κανονισμός εκτιμώ ότι θα διασφαλίσει το σύστημα ελέγχων και θα αυξήσει την παραγωγή βιολογικών προϊόντων. Στην χώρα μας εκτιμώ ότι θα φέρει ώθηση στη βιολογική παραγωγή».

24/12/2021 01:19 μμ

Όπως προκύπτει από τα στατιστικά στοιχεία της Ομοσπονδιακής Τελωνειακής Υπηρεσίας (FCS) της Ρωσικής Ομοσπονδίας, από τον Ιανουάριο έως τον Σεπτέμβριο του 2021, η χώρα αύξησε τις εισαγωγές σιταριού, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, κατά 25,1% (ποσοτικά έως 109 χιλιάδες τόνους) και σε αξία έφτασαν τα 42,1 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Οι εισαγωγές κριθαριού για την ίδια περίοδο μειώθηκαν, κατά 75,3%, (ποσοτικά σε 6,6 χιλιάδες τόνους) και ήταν αξίας 2 εκατομμύρια δολάρια.

Οι εισαγωγές καλαμποκιού την ίδια περίοδο μειώθηκαν κατά 29,7% (ποσοτικά σε 31,8 χιλιάδες τόνους) και ήταν αξίας 99,2 εκατομμύρια δολάρια.

Από την άλλη οι εξαγωγές δημητριακών της Ρωσίας, για την περίοδο από 1η Ιουλίου 2021 έως 30 Ιουνίου 2022, εκτιμάται ότι θα ανέλθουν σε 45 - 48 εκατομμύρια τόνους.

24/12/2021 10:37 πμ

Τα αυτονόητα είναι δύσκολα στην χώρα μας. Να τροποποιήσουν τις προϋποθέσεις που απαιτούνται ώστε οι επιχειρήσεις κονσερβοποιίας φρούτων να μπορέσουν να χαρακτηριστούν εποχικές, προκειμένου όσοι εργάστηκαν το καλοκαίρι σε αυτές να μην κινδυνεύουν να χάσουν το εποχικό επίδομα του ΟΑΕΔ που άλλως θα δικαιούνταν. 

Αυτό ζητά ο βουλευτής Λαρίσης της ΝΔ κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος από τους αρμόδιους υπουργός κ.κ. Χατζηδάκη και Σταϊκούρα, μετά από ενημέρωση που είχε από την Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδος (ΕΚΕ) και τις βιομηχανίες κονσερβοποιίας που εδρεύουν στη Λάρισα ΕΛΒΑΚ Α.Ε. και DEL MONTE. Το συγκεκριμένο αίτημα το ζητούν εδώ και χρόνια οι βιομηχανίες κομπόστας αλλά οι ελληνικές κυβερνήσεις αδυνατούν να το εφαρμόσουν.

Όπως υπογραμμίζει στην ερώτησή του ο Θεσσαλός πολιτικός, «οι μεγάλες ζημιές στην αγροτική παραγωγή έπληξαν άμεσα το εισόδημα των αγροτών. Έμμεσα, όμως, πλήττουν και τον τομέα της μεταποίησης αγροτικών προϊόντων, καθώς ανατρέπουν τα δεδομένα που αιτιολογούν την ενίσχυση των εποχιακά εργαζόμενων. 

Σύμφωνα την Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδος, οι φετινοί παγετοί προκάλεσαν σοβαρή μείωση στις ποσότητες των φρούτων που επεξεργάζονται οι βιομηχανίες μεταποίησης, με αποτέλεσμα να υπάρξουν κλυδωνισμοί στην εποχική απασχόληση εργαζομένων. Στο αίτημα για μείωση του ελάχιστου απαιτούμενου αριθμού ενσήμων για την κατοχύρωση του εποχικού επιδόματος ανεργίας -με βάση και τα νέα δεδομένα που επέβαλε η πανδημία- η κυβέρνηση ανταποκρίθηκε θετικά, μειώνοντας τον ελάχιστο αριθμό ημερών ασφάλισης, από 100 σε 50, με το νόμο 4837/2021 (άρθρο 71). Αποτράπηκε έτσι η δημιουργία οικονομικής επισφάλειας για τους εποχικά εργαζόμενους. 

Ωστόσο, η σοβαρή μείωση στην εισροή εγχώριας πρώτης ύλης για τα εργοστάσια μεταποίησης αγροτικών προϊόντων, οδήγησε στην ελάττωση του αριθμού των εποχικά εργαζόμενων που απασχολήθηκαν. Ως εκ τούτου, προκλήθηκαν διαφοροποιήσεις και ως προς τον χαρακτηρισμό των επιχειρήσεων αυτών ως εποχιακών και τέθηκε εν αμφιβόλω η δυνατότητα των εποχικά εργαζόμενων να λάβουν το εποχικό επίδομα που δικαιούνται από τον ΟΑΕΔ. 

Για να χαρακτηριστεί εποχική η επιχείρηση, θα πρέπει το σύνολο των εργαζομένων κατά τους μήνες μη αιχμής να μη ξεπερνά το 25% του συνόλου των εργαζόμενων, βάση μισθοδοτικών καταστάσεων, των μηνών αιχμής.

Σύμφωνα με τα όσα αναφέρουν δύο βιομηχανίες κονσερβοποιίας που εδρεύουν στον νομό Λάρισας, η ΕΛΒΑΚ Α.Ε. και η DEL MONTE, 225 και 84 αντίστοιχα, εποχικά εργαζόμενοί τους δεν θα λάβουν το επίδομα ανεργίας αν δεν χαρακτηριστούν ως εποχικές επιχειρήσεις. Η εξειδίκευσή τους στην κονσερβοποιία φρούτων τους στερεί ευελιξία σε σχέση με επιχειρήσεις που επεξεργάζονται και άλλα προϊόντα (π.χ. λαχανικά) και ως εκ τούτου η μειωμένη εγχώρια πρώτη ύλη σε φρούτα φέτος και άλλες δυσκολίες λόγω πανδημίας, οδήγησαν στην απασχόληση μειωμένου προσωπικού και κατ’ επέκταση σε μικρή υπέρβαση (κατά 1,82% για την ΕΛΒΑΚ Α.Ε.) του ορίου του 25% που απαιτείται».

Ο βουλευτής καταλήγει τονίζοντας ότι «με βάση τα παραπάνω, κάποιοι εποχικά εργαζόμενοι θα δικαιούνται και κάποιο όχι το επίδομα ανεργίας, ανάλογα με το αν η επιχείρηση που εργάστηκαν διατηρεί ή χάνει τον εποχικό της χαρακτήρα» και γι αυτό ζητά την τροποποίηση των σχετικών προϋποθέσεων.

24/12/2021 09:20 πμ

Βέβαια οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι δικαίως παραπονιούνται για τα υψηλότατα κόστη παραγωγής.

Τη διαβεβαίωση ότι η Ελλάδα δεν αντιμετωπίζει πρόβλημα επισιτιστικής ασφάλειας έδωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός μιλώντας στον ΣΚΑΙ και στον Νίκο Ανδρίτσο, όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ.

«Δεν έχουμε πρόβλημα επισιτιστικής ασφάλειας στη χώρα μας. Έχουμε την παραγωγική μηχανή και υποδομή για να έχουμε όσα χρειαζόμαστε. Πιθανόν σε άλλες χώρες να προκύπτουν τέτοια προβλήματα. Εμείς δεν έχουμε τέτοια προβλήματα, όμως προβλέπουμε και δουλεύουμε σε αυτήν την κατεύθυνση έτσι ώστε ανά πάσα στιγμή να είμαστε έτοιμοι να κάνουμε αυτό που πρέπει. Κάνουμε τα πάντα. Αλλά μέχρι τώρα παρά το γεγονός ότι αντιμετωπίζουμε πολλαπλές κρίσεις, κάνουμε αυτό που πρέπει με επάρκεια», τόνισε ο κ. Λιβανός.

Ερωτηθείς για το την αύξηση του κόστους παραγωγής σημείωσε ότι οι ανατιμήσεις έρχονται από το εξωτερικό και ότι η κυβέρνηση προσπαθεί με κάθε τρόπο να στηρίξει τον Έλληνα παραγωγό και υπενθύμισε τα μέτρα που έχουν ληφθεί.

Συγκεκριμένα:

  • Αναστείλαμε την καταβολή χρεώσεων Υπηρεσιών Κοινής Ωφέλειας (ΥΚΩ) για τις αγροτικές επιχειρήσεις με την κατάθεση τροπολογίας μαζί με το Υπουργείο Περιβάλλοντος.
  • Μειώσαμε το ΦΠΑ στις ζωοτροφές από το 13% στο 6%.
  • Εφαρμόζουμε από το 2022, για πρώτη φορά, μετά το 2016,  την επιστροφή του ειδικού φόρου κατανάλωσης στο πετρέλαιο  για τους συνεταιρισμένους παραγωγούς, τους ενταγμένους παραγωγούς στη συμβολαιακή γεωργία και τους νέους αγρότες και κτηνοτρόφους, ήτοι περίπου 200.000 αγρότες συνολικά.

Σε ό,τι αφορά στην αύξηση της τιμής των λιπασμάτων, ο κ. Λιβανός επισήμανε ότι οι οργανωμένοι σε ομάδες και συνεταιρισμούς αγρότες μπορούν και αγοράζουν σε χαμηλότερες τιμές και επιδίωξη της κυβέρνησης και του υπουργείου είναι να ενισχύσει την προσπάθεια να μπουν όσο το δυνατόν περισσότεροι αγρότες σε συλλογικά σχήματα.

Σε ό,τι αφορά στους ελέγχους στην αγορά τόνισε ότι έχουν ενταθεί και προς την κατεύθυνση της προστασίας προϊόντων, παραγωγών και καταναλωτών κινείται το νομοσχέδιο για τα ΠΟΠ/ΠΓΕ. Ο κ. Λιβανός σημείωσε ότι επί ΣΥΡΙΖΑ δεν είχε μπει ούτε ένα πρόστιμο σε εκείνους που έκαναν παραβάσεις. Χαρακτήρισε τα ΠΟΠ προϊόντα ως τη βιτρίνα της χώρας και πρέπει να τα προστατεύσουμε. Προβλέπονται αυστηρές ποινές και συνεχείς έλεγχοι. Έτσι προστατεύουμε και τους παραγωγούς και τους καταναλωτές.

Ο κ. Λιβανός αναφέρθηκε στις πληρωμές των 851 εκατ. που έκανε χθες ο ΟΠΕΚΕΠΕ και των 71 εκατ. που έκανε ο ΕΛΓΑ για τον «παγετό άνοιξη ΄21» και τόνισε ότι η κυβέρνηση, μέσα στο πλαίσιο των δημοσιονομικών δυνατοτήτων που έχει η χώρα στηρίζει τους πραγματικούς αγρότες, οι οποίοι είναι οι πρώτοι που βάλλονται από την κλιματική κρίση.

22/12/2021 09:51 πμ

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σπήλιος Λιβανός, παρουσίασε στο Υπουργικό Συμβούλιο, που έγινε στις 21 Δεκεμβρίου 2021, το νομοσχέδιο για τα γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα με Προστατευόμενες Ονομασίες Προέλευσης (ΠΟΠ), Προστατευόμενες Γεωγραφικές Ενδείξεις (ΠΓΕ) και τα Εγγυημένα Παραδοσιακά Ιδιότυπα Προϊόντα (ΕΠΙΠ), όπως επίσης διατάξεις για τα ελεγκτικά όργανα και τους ελέγχους. Το νομοσχέδιο θα περιλαμβάνει ρυθμίσεις που αφορούν:

Α) Την απλούστευση και επιτάχυνση των αιτήσεων καταχώρησης ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ. 
Προβλέπονται διοικητικού χαρακτήρα διατάξεις, για την υποβολή αιτήσεων καταχώρησης, τροποποίησης και ακύρωσης προϊόντων ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ, καθώς και λοιπά εφαρμοστικά μέτρα του κανονιστικού πλαισίου της ΕΕ.

Β) Την απλούστευση και αποσαφήνιση της διαδικασίας για την πιστοποίηση Επιχειρήσεων. 
Προβλέπονται διατάξεις που αφορούν στη διαδικασία λήψης πιστοποίησης για την παραγωγή, συσκευασία και ανασυσκευασία Προϊόντων ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ και τις διοικητικού χαρακτήρα υποχρεώσεις των πιστοποιημένων επιχειρήσεων. Καινοτομία: Απαγόρευση υποβολής νέων αιτήσεων από επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν τις ίδιες εγκαταστάσεις, για τα ίδια προϊόντα και έχουν παρεμφερή μετοχική σύνθεση ή και διοίκηση με επιχειρήσεις, των οποίων η πιστοποίηση έχει αφαιρεθεί. Προβλέπονται για πρώτη φορά διατάξεις προς τον σκοπό προστασίας του καταναλωτή για προϊόντα που έχουν ως συστατικά  προϊόντα ΠΟΠ ή ΠΓΕ.

Γ) Την εξειδίκευση των ελέγχων: 
Αποσαφηνίζονται τα διαφορετικά είδη ελέγχου, καθώς και το αντικείμενό τους, το οποίο εκτείνεται όχι μόνο σε ελέγχους πιστοποιημένων επιχειρήσεων, αλλά στο μέτρο του αναγκαίου, στο σύνολο των επιχειρήσεων που συνεργάζονται με την υπό έλεγχο εταιρεία. Προβλέπονται ειδικότερα:  Επιτόπιοι έλεγχοι, Διοικητικοί έλεγχοι,  Έλεγχοι αγοράς. 
Παρέχονται στην ελεγκτική αρχή (ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ) εκτεταμένες εξουσίες. Προβλέπονται αντικειμενικά κριτήρια προτεραιοποίησης ελέγχων.
Στόχος είναι η αποσαφήνιση και η απλούστευση του πλαισίου που διέπει το σύνολο της ελεγκτικής διαδικασίας, καθώς και η εξασφάλιση της αξιοπιστίας των ελεγκτικών πορισμάτων.
Προβλέπεται δυνατότητα υπανάθεσης (outsourcing) περιορισμένων ελεγκτικών αρμοδιοτήτων σε τρίτους, οι οποίοι διαθέτουν τεχνογνωσία σε σημαντικούς τομείς, την οποία το υφιστάμενο ελεγκτικό προσωπικό δεν διαθέτει. Θεσπίζονται, όμως, αυστηροί κανόνες διαφάνειας, ανεξαρτησίας και αμεροληψίας των προσώπων, στα οποία ανατίθενται τέτοιες αρμοδιότητες και ειδικοί ελεγκτικοί μηχανισμοί που θα διασφαλίζουν την τήρησή τους.

Δ) Οι παραβάσεις προσδιορίζονται με τρόπο πληρέστερο, ώστε να αποφεύγονται σήμερα παρατηρούμενες ασάφειες και ασυνέπειες.

Ε) Σε ό,τι αφορά τις κυρώσεις: 
Αυστηροποιούνται, συγχρόνως, όμως, κλιμακώνονται κατά τρόπο αναλογικό. Προβλέπεται η αφαίρεση πιστοποίησης. Προβλέπονται πρόστιμα επί του κύκλου εργασιών σύμφωνα και με τον Καν. (ΕΕ) 625/2017 για περιπτώσεις δόλιας συμπεριφοράς. Παρέχεται σε πολλές περιπτώσεις η δυνατότητα στους παραβάτες να λάβουν κατάλληλα μέτρα συμμόρφωσης, πριν την επιβολή κύρωσης. 

ΣΤ) Διαδικασία επιβολής κυρώσεων. Με το νέο πλαίσιο προβλέπεται: Εισήγηση ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ επί των παραβάσεων και των κυρώσεων. Επιβολή κυρώσεων από τριμελή επιτροπή στην οποία θα προεδρεύει μέλος του ΝΣΚ.

Ζ) Για τον συντονισμό και την ενοποίηση των  ελέγχων προβλέπεται ότι: 
Όταν ελεγκτική αρχή στο πλαίσιο ελέγχου βρίσκει ενδείξεις τέλεσης παραβάσεων αρμοδιότητας άλλης ελεγκτικής αρχής: Ενημερώνει άμεσα την άλλη αρμόδια αρχή και την εποπτική αυτής αρχή.  Δεσμεύει για λογαριασμό της άλλης ελεγκτικής αρχής παραβατικά προϊόντα για περιορισμένο χρόνο. Η άλλη αρμόδια ελεγκτική αρχή υποχρεούται να προσέλθει για έλεγχο εντός 10 ημερών. Στοιχεία που μία ελεγκτική αρχή βεβαιώνει, μπορούν να χρησιμοποιηθούν έγκυρα από οποιαδήποτε άλλη ελεγκτική αρχή.

21/12/2021 01:50 μμ

Το σχέδιο του Λιβανού για την κορινθιακή σταφίδα ανακοίνωσε επίσημα με κάποιες ημέρες καθυστέρηση το ΥπΑΑΤ. Σύμφωνα με αυτό θα υπάρξει απορρόφηση των ελεγμένων αποθεμάτων του 2020 από τον ιδιωτικό τομέα. 

Παράλληλα, όπως επισημαίνει ο υπουργός, η έλλειψη αποθεμάτων θα φέρει μια τιμή παραγωγού στα 1,40 ευρώ/κιλό, ενώ αναφέρει ότι θα υπάρξει μια εθνική στρατηγική για αύξηση της τιμής των εξαγωγών με τιμή στόχο τα 2,35 ευρώ/κιλό.

Το υπουργείο δεν δίνει λεπτομέρειες για την αγορά της σταφίδας από ιδιώτες ούτε κάνει λόγο για επιδότηση αλλά για απορρόφηση γιατί πρέπει να είναι νόμιμο σύμφωνα με τη νομοθεσία της ΕΕ, που απαγορεύει να επιδοτηθεί κάποιο προϊόν από το κράτος. Οι ιδιώτες που θα αγοράσουν τα αποθέματα θα βρεθεί ένας τρόπος να στηριχθούν. Ο υπουργός πάντως ξεκαθάρισε πως «τα αποθέματα θα ρυθμιστούν μέσα από τη δική μας εγγύηση και την αγορά από ιδιώτες».

Χαμένη είναι πάντως και η Παναιγιάλειος Ένωση Συνεταιρισμών (ΠΕΣ) γιατί πέρσι αγόρασε στα 1,70 ευρώ το κιλό και φέτος θα πουλήσει τα αποθέματα στα 1,40 ευρώ, όμως το δέχτηκε για να κινηθεί φέτος η αγορά.  

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της ΠΕΣ κ. Αθανάσιος Σωτηρόπουλος, «ο υπουργός στην συνάντηση που είχαμε μας είπε ότι θα διαθέσει το ποσό των 10 εκατ. ευρώ για τον κλάδο της σταφίδας. Τα αποθέματα σταφίδας θα τα αγοράσουν ιδιώτες και θα πάνε για αποστάγματα. Περιμένουμε διευκρινήσεις από το ΥπΑΑΤ για τον τρόπο που θα γίνει η πληρωμή και ποιοι θα αγοράσουν τα αποθέματα της ΠΕΣ».

Από την πλευρά του ο κ. Μίλτος Σταυρόπουλος, γενικός διευθυντής στην ΠΕΣ, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «η σταφίδα μπορεί να γίνει οινόπνευμα, ξύδι, λικέρ κ.α. Δεν γνωρίζουμε ποιοι θα αγοράσουν τα αποθέματα της ΠΕΣ. Πάντως το κλίμα στην αγορά άρχισε να αλλάζει από την επόμενη ημέρα της συνάντηση και ήδη υπογράφουμε συμφωνίες για εξαγωγές με καλύτερες τιμές. Αναφέρει ο υπουργός σαν στόχο τιμή εξαγωγής τα 2,35 ευρώ/κιλό αλλά αν είχε αποφασιστεί νωρίτερα το μέτρο της απόσυρσης μπορεί η τιμή αυτή να ήταν σε υψηλότερα επίπεδα. Πάντως ιδιώτες που αγόρασαν σταφίδα σε χαμηλή τιμή δεν πρόκειται να αγοράσουν και άλλες ποσότητες. Εκτιμώ ότι γύρω στους 2.000 τόνους σταφίδας βρίσκεται ακόμη στα χέρια των παραγωγών και θα προσπαθήσουμε να την αγοράσουμε μετά την μείωση των αποθεμάτων».

Ο κ. Γεώργιος Λαζόγιαννης, πρόεδρος Αγροτικού Συνεταιρισμού Ένωση Μεσσηνίας, είπε στον ΑγροΤύπο ότι «δεν υπάρχουν διευκρινήσεις στα όσα αναφέρει η ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ για τη διαδικασία της απόσυρσης των περίπου 4.000 τόνων που είναι τα αποθέματα κορινθιακής σταφίδας. Μας είπε ότι θα τα αγοράσει η μεταποίηση. Αφού γίνει αυτό υποστηρίζει ότι θα ανέβει η τιμή παραγωγού στα 1,40 ευρώ. Όσοι όμως παραγωγοί πούλησαν σε ιδιώτες σε χαμηλή τιμή είναι χαμένοι. Και τα αποθέματα να αγοραστούν δεν πρόκειται ιδιώτες, που έχουν στα χέρια τους φτηνή σταφίδα, να αγοράσουν και άλλες ποσότητες σε υψηλότερη τιμή. Μόνο η ΠΕΣ θα μπορεί να αγοράσει και να δώσει τιμή».

Όπως τονίζει στον ΑγροΤύπο ο κ. Κώστας Αποστολόπουλος, σταφιδοπαραγωγός και πρόεδρος στον Αγροτικό Σύλλογο Χανδρινού Μεσσηνίας, «εκτιμώ ότι η σταφίδα που είναι στα χέρια των παραγωγών είναι πάνω από 2.000 τόνους. Έχουμε φτάσει τέλη Δεκεμβρίου και ζητάμε να μάθουμε πότε θα μπορέσουμε να πουλήσουμε τις σταφίδες μας και σε ποια τιμή. Επίσης εμείς σαν παραγωγοί ζητάμε να υπάρξει μια αποζημίωση από το κράτος σε όσους αναγκάστηκαν να πουλήσουν σε τιμή κάτω του κόστους (από 70 λεπτά μέχρι και 1,10 ευρώ το κιλό)».

Να θυμίσουμε ότι το σχέδιο ο κ. Λιβανός το ανακοίνωσε κατά την συνάντηση που υπήρξε την Πέμπτη (16 Δεκεμβρίου), στην Αθήνα (δείτε σχετικό ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου εδώ).

Η επίσημη ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ αναφέρει τα εξής:
«Στήριξη στους αγρότες, δίνει η  λύση στο πρόβλημα απορρόφησης των πλεονασμάτων σταφίδας του 2020 που συμφωνήθηκε μεταξύ του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιου Λιβανού και της συντριπτικής πλειοψηφίας παραγωγών, συνεταιριστών και  ιδιωτικών μεταποιητικών επιχειρήσεων, με επακόλουθο την άνοδο της τιμής αγοράς του προϊόντος στο 1,40 ευρώ/κιλό.

Παράλληλα, για πρώτη φορά, υπό την εποπτεία του ΥπΑΑΤ και με τη συμμετοχή εκπροσώπων της επιστημονικής κοινότητας και όλων των εμπλεκομένων φορέων στην αγορά της σταφίδας, συγκροτείται Ομάδα Εργασίας για τη χάραξη Εθνικής Στρατηγικής για το ιστορικό αυτό «υπέρ-προϊόν».

Συγκεκριμένα, το ΥπΑΑΤ, σε όλη τη διάρκεια της πανδημίας στάθηκε αρωγός προς όλους τους δοκιμαζόμενους παραγωγούς μέσα στα επιτρεπόμενα δημοσιονομικά πλαίσια. Στην ίδια ακριβώς κατεύθυνση κινήθηκε από την πρώτη στιγμή  και για τη σταφίδα.

Ενέσκηψε στο πρόβλημα που δημιουργήθηκε και με διαδοχικές συναντήσεις με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς (παραγωγούς, συνεταιριστές, ιδιωτικές μεταποιητικές επιχειρήσεις) αναζήτησε τη βέλτιστη λύση προς όφελος όλων, αλλά με σαφή τήρηση των κανόνων και του νομικού πλαισίου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. 

Κινούμενος ακριβώς στον άξονα στήριξης των παραγωγών, πάντα στο πλαίσιο της νομιμότητας, δεν αποδέχτηκε εξαρχής το αίτημα της απόσυρσης των αποθεμάτων σταφίδας εσοδείας 2020 με εθνικά ή ενωσιακά χρήματα, γνωρίζοντας ότι αυτό αντίκειται στο ευρωπαϊκό θεσμικό πλαίσιο και ενέχει τον κίνδυνο επιβολής αυστηρών προστίμων προς τη χώρα μας. 

Ο ΥπΑΑΤ έθεσε το θέμα στο Συμβούλιο Υπουργών της ΕΕ και απέστειλε δις και σχετικό ερώτημα στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, όπου και έλαβε αρνητική απάντηση από τον Επίτροπο Γεωργίας κ. Γιάνους Βοιτσεχόφσκι.

Ο Σπήλιος Λιβανός, όμως, δεν σταμάτησε την προσπάθεια για την εξεύρεση της βέλτιστης λύσης, κινούμενος στην πάγια θέση του ότι ο εξαντλητικός διάλογος με την κοινωνία, είναι ο μόνος τρόπος για την εξεύρεση λύσεων. 

Για το σκοπό αυτό, συγκάλεσε νέα, ευρεία σύσκεψη στο ΥπΑΑΤ, την Πέμπτη, 16 Δεκεμβρίου, για να προτείνει σε όλους τους εμπλεκόμενους φορείς την βέλτιστη και πλέον αποτελεσματική λύση.

Στη σύσκεψη αυτή, αφού τοποθετήθηκαν όλοι οι φορείς, υπήρξε σύμπλευση και συμφωνία από την πλειονότητα των συμμετεχόντων στην εισήγηση του ΥΠΑΑΤ Σπήλιου Λιβανού. Υπήρξε κοινή αποδοχή ότι δεν μπορεί να υπάρξει απόσυρση των αποθεμάτων με κρατικά χρήματα, χωρίς τον κίνδυνο προστίμου. Ταυτόχρονα,  συμφωνήθηκε να ολοκληρωθούν οι  ενέργειες του ΥπΑΑΤ για απορρόφηση των ελεγμένων αποθεμάτων του 2020 από τον ιδιωτικό τομέα.

Παράλληλα, αφού δεν θα υπάρχουν πλέον τα αποθέματα που δημιουργούσαν την αποσταθεροποίηση στην αγορά, όλοι οι φορείς εξέφρασαν τη πεποίθηση ότι οι τιμές για τους παραγωγούς θα διαμορφωθούν στο εξαιρετικά ικανοποιητικό επίπεδο του 1,40 ευρώ/κιλό, καθώς και στο ότι θα υπάρξει μια εθνική στρατηγική για αύξηση της τιμής των εξαγωγών με τιμή στόχο τα 2,35 ευρώ/κιλό, μια τιμή που παρά την πανδημία του κορωνοϊού, προσεγγίζει την επιτυχημένη πορεία των προηγούμενων χρόνων. 

Επιπλέον, επισημάνθηκε για μια ακόμη φορά, ότι διατηρείται η συνδεδεμένη ενίσχυση των παραγωγών και στη νέα προγραμματική περίοδο. Υπενθύμισε, επίσης, προς τους παραγωγούς, την πρωτοβουλία ψήφισης νόμου για τις αθέμιτες πρακτικές τον προηγούμενο Απρίλιο με βάση τον οποίο απαγορεύονται ρητά οι ανοικτές τιμές και άρα η εκμετάλλευση του Έλληνα παραγωγού.

Παράλληλα, ο κ. Σπήλιος Λιβανός, εξέφρασε την ανάγκη άμεσης σύστασης Ομάδας Εργασίας που θα διαμορφώσει την Εθνική μας Στρατηγική για την Σταφίδα, ώστε το ιστορικό αυτό υπέρ-προϊόν να λάβει την θέση που του αρμόζει στις ευρωπαϊκές και διεθνείς αγορές.

Όλοι οι φορείς που μετείχαν στη συνάντηση αποδέχθηκαν με ενθουσιασμό και αυτή την πρόταση, η οποία θα ενεργοποιηθεί από το νέο έτος με τη συμμετοχή εκπροσώπων της αγοράς, υπηρεσιακών παραγόντων του ΥπΑΑΤ αλλά και εκπροσώπων από την επιστημονική κοινότητα».

20/12/2021 01:14 μμ

Αύξηση της τελικής τιμής στο προϊόν είχαμε φέτος για την κομπόστα ροδάκινου.

Από την άλλη η Ένωση Κονσερβοποιών Ελλάδος (ΕΚΕ) προβλέπει ότι αν έχουμε μια κανονική χρονιά ως προς το ύψος της παραγωγής και άριστη ποιότητα συμπύρηνου, η τιμή παραγωγού αναμένεται να κυμανθεί στα 0,33-0,35 ευρώ το κιλό.  

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, σε σούπερ μάρκετ στη Γερμανία η κομπόστα που πέρσι είχε τιμή λιανικής στα 99 λεπτά φέτος έφτασε στα 1,69 ευρώ. Προβληματισμός υπάρχει αν οι καταναλωτές θα μπορέσουν - μέσα στην πανδημία και τα οικονομικά προβλήματα που έχει δημιουργήσει - να αγοράσει σε αυτή την τιμή το προϊόν.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΚΕ, η αγορά της Άπω Ανατολής έχει μείωση των ελληνικών εξαγωγών (Ιαπωνία, Ν. Κορέα, Ινδονησία κ.α.), ενώ θεαματική μείωση έχουμε και στις εξαγωγές προς Μεγάλη Βρετανία λόγω ανταγωνισμού από τη Νότια Αφρική. Εξαγωγές με καλούς ρυθμούς γίνονται προς Ευρώπη και Λατινική Αμερική. Το θετικό είναι ότι φέτος έχουμε μειωμένη παραγωγή κομπόστας και δεν αναμένεται να υπάρξουν μεγάλα αποθέματα.

Το κόστος της ενέργειας έχει τριπλασιαστεί και δεν αναμένεται να μειωθεί τον επόμενο χρόνο. Ένα ακόμη πρόβλημα είναι το κόστος ναύλων που έχει αυξηθεί σημαντικά, όπως επίσης και οι καθυστερήσεις στις φορτώσεις και εκφορτώσεις των κοντέινερ στα μεγάλα λιμάνια. Πρόσφατα ζητήθηκε από τον πρόεδρο των ΗΠΑ να εργάζονται οι λιμενεργάτες στην χώρα και τις νυκτερινές ώρες. Μεγάλο πρόβλημα είναι και το υψηλό κόστος στις συσκευασίες της κομπόστας που θα πρέπει να προμηθευτούν αυτή την εποχή τα εργοστάσια μεταποίησης.

Από την άλλη έχουμε σημαντική αύξηση του κόστους παραγωγής του συμπύρηνου ροδάκινου λόγω της αύξησης στην άρδευση, στα εφόδια και στο εργατικό. Κάτι που σημαίνει ότι θα πρέπει να αυξηθεί και η τιμή παραγωγού την επόμενη χρονιά για να καλύψει το κόστος καλλιέργειας.      

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Κώστας Αποστόλου, πρόεδρος της ΕΚΕ, με την ολοκλήρωση της χρονιάς, θεωρώ υποχρέωσή μου να προχωρήσω σε μια αποτίμηση των δραστηριοτήτων του κλάδου μας με στόχο την ενημέρωση των συνεργατών μας και κυρίως των παραγωγών, αλλά και την κατάθεση προβληματισμών για τη διαχείριση της χρονιάς που έρχεται.

Κύριο χαρακτηριστικό του προηγούμενου έτους ήταν η δραματικά μειωμένη παραγωγή, στο μισό περίπου μιας κανονικής χρονιάς. 
Αυτό είχε ως συνέπεια τη θεαματική αύξηση της τιμής της α’ ύλης κατά 70% περίπου, ενώ παράλληλα και η ποιότητα ήταν ελάχιστα ικανοποιητική. Το κόστος αυτό, συνδυασμένο και με τις λοιπές αυξήσεις (κουτί, ενέργεια, ζάχαρη, μεταφορικά κλπ.) οδήγησε σε εντυπωσιακή αύξηση του τελικού κόστους τόσο της κομπόστας, όσο και των προϊόντων χυμού και κατάψυξης. Η αύξηση αυτή καλύφθηκε σε σημαντικό βαθμό από την αύξηση των τιμών πώλησης λόγω της συνολικά μειωμένης προσφοράς. 

Αναμένουμε πλέον να επιβεβαιωθεί η πρόθεση των τελικών καταναλωτών για αποδοχή των υψηλών τιμών των προϊόντων μας, ώστε η καινούργια χρονιά να μας βρει χωρίς αποθέματα. Υπάρχει συγκρατημένη αισιοδοξία ότι αυτό θα συμβεί. 

Παράλληλα, άλλη μία χρονιά, η λειτουργία απειράριθμων κέντρων παραλαβής ενέτεινε τα προβλήματα στη διαχείριση του προϊόντος. 

Όσον αφορά την επόμενη χρονιά, εκτιμάται ότι το ήδη αυξημένο κόστος παραγωγής θα εκτιναχθεί ακόμη περισσότερο, αφού θεωρούνται δεδομένες αυξήσεις στα υλικά παραγωγής (κουτιά κλπ.) όπως και στην ενέργεια, που θα ξεπεράσουν το 60%, σε σχέση με τη χρονιά που πέρασε. 

Γνωρίζουμε ότι και οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν αντίστοιχα προβλήματα (αυξήσεις εφοδίων, εργατικών, ενέργειας κλπ.). Απαιτείται λοιπόν να προσπαθήσουμε για την καλύτερη οργάνωση διαχείρισης του προϊόντος, για τη βελτίωση της απόδοσης και τη βελτίωση της ποιότητας.

Από την πλευρά της βιομηχανίας, είναι δεδομένη η πρόθεση να προμηθεύεται τα ροδάκινα μόνο από Ομάδες Παραγωγών - Συνεταιρισμούς και όποιους διαθέτουν κέντρα παραλαβής που λειτουργούν σύμφωνα με τις αποφάσεις του ΥπΑΑΤ. Καλούμε τους παραγωγούς να στηρίξουν αυτούς τους φορείς και να δημιουργήσουν σταθερές σχέσεις με τις οργανώσεις τους και τη βιομηχανία. 

Τέλος, είναι κατανοητό ότι υπάρχει προβληματισμός για την εξέλιξη της αξίας των προϊόντων και την κάλυψη του αυξημένου κόστους παραγωγής. Έχοντας την εκτίμηση ότι θα έχουμε μια κανονική χρονιά ως προς το ύψος της παραγωγής και άριστη ποιότητα συμπύρηνου, τα 0,33-0,35 ευρώ, ανά κιλό προϊόντος παραδοτέου στο εργοστάσιο μπορούν να θεωρηθούν ένα δίκαιο επίπεδο τιμής.

16/12/2021 01:50 μμ

Στην Ελλάδα η κατά κεφαλή κατανάλωση ρυζιού ανέρχεται σε 5-5,5 κιλά, από τα οποία το 70% είναι εγχώριας παραγωγής και το υπόλοιπο 30% εισάγεται, ανέφερε η ευρωβουλευτή της ΝΔ, Μαρία Σπυράκη. 

Ο Επίτροπος Γεωργίας, Γιάνους Βοϊτσεχόφσκι, απαντώντας σε ερώτηση της ευρωβουλευτή της ΝΔ, για την ανάγκη  μείωσης των εισαγωγών και τη στήριξη των ορυζοπαραγωγών, τόνισε ότι «στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Γεωργικού Ταμείου Αγροτικής Ανάπτυξης, οι ορυζοπαραγωγοί που αναλαμβάνουν γεωργικές, περιβαλλοντικές και κλιματικές δεσμεύσεις που σχετίζονται με την εναλλακτική καταπολέμηση ζιζανίων στους ορυζώνες, μπορούν ακόμη να λάβουν στήριξη στο πλαίσιο του προγράμματος αγροτικής ανάπτυξης της Ελλάδας».

Η κ. Σπυράκη αναζήτησε, με την γραπτή ερώτηση που υπέβαλε στην  Κομισιόν, διαδικασίες ενίσχυσης των Ελλήνων παραγωγών ρυζιού και προώθησης του ελληνικού μεσόσπερμου ρυζιού, τύπου «καρολίνα» και «γλασέ», τονίζοντας ότι οι εισαγωγές που ανέρχονται στο 30% των εγχώριων αναγκών, προέρχονται από ασιατικές χώρες και έθεσε το ερώτημα εάν πληρούνται τα κριτήρια  προστασίας της υγεία των καταναλωτών από τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται εκτός ΕΕ.

Ο Επίτροπος Γεωργίας στην απάντηση που έδωσε εξ ονόματος της Επιτροπής, διευκρίνισε ότι «οι ελληνικές οργανώσεις του τομέα του ρυζιού μπορούν να υποβάλλουν προτάσεις στο πλαίσιο της πολιτικής για την προώθηση της γεωργίας. Από το 2023, η παραγωγή ρυζιού στην Ελλάδα θα συνεχίσει να λαμβάνει στήριξη, όπως άμεσες ενισχύσεις στο πλαίσιο της ΚΑΠ. Η Ελλάδα μπορεί επίσης να αποφασίσει να χορηγήσει συνδεδεμένη εισοδηματική στήριξη στον τομέα (όπως δινόταν μέχρι σήμερα)».

Επιπλέον ο κ. Βοϊτσεχόφσκι, εμφανίστηκε καθησυχαστικός για την ποιότητα του εισαγόμενου ρυζιού υποστηρίζοντας ότι «η Επιτροπή διενεργεί τακτικούς ελέγχους στις χώρες που εξάγουν προς την ΕΕ και επαληθεύει τους ελέγχους των κρατών μελών όσον αφορά τις εισαγωγές ρυζιού. Δεδομένου ότι τα πρότυπα της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων εφαρμόζονται αυστηρά σε όλες τις εισαγωγές, η Επιτροπή δεν έχει λόγο να υποθέσει ότι η ασφάλεια των τροφίμων απειλείται».

Η απάντηση του Επιτρόπου Γεωργίας έχει ως εξής:

Η ΕΕ δεν είναι αυτάρκης σε ρύζι. Εντούτοις, οι εισαγωγές μειώθηκαν κατά 25 % την περίοδο από τον Σεπτέμβριο του 2020 έως τον Αύγουστο του 2021 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Στην Ασία, τα προβλήματα εφοδιαστικής σε ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής λόγω της πανδημίας και ο συνεχιζόμενος αντίκτυπος του υψηλού κόστους των μεταφορών λειτούργησαν ως αντικίνητρο για τις εξαγωγές.

Κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, η αγορά ρυζιού της ΕΕ υπήρξε ανθεκτική και δεν παρουσιάζει σημάδια ελλείψεων.

Όσον αφορά τα φυτοφάρμακα, όλες οι εισαγωγές ρυζιού, μεταξύ άλλων από τις ασιατικές χώρες, πρέπει να συμμορφώνονται με τις υγειονομικές και φυτοϋγειονομικές απαιτήσεις της ΕΕ, συμπεριλαμβανομένων των ανώτατων ορίων καταλοίπων της ΕΕ που επιβάλλονται από τα κράτη μέλη. 

Όσον αφορά τις επιθεωρήσεις, η Επιτροπή διενεργεί τακτικούς ελέγχους στις χώρες που εξάγουν προς την ΕΕ και επαληθεύει τους ελέγχους των κρατών μελών όσον αφορά τις εισαγωγές ρυζιού. Δεδομένου ότι τα πρότυπα της ΕΕ για την ασφάλεια των τροφίμων εφαρμόζονται αυστηρά σε όλες τις εισαγωγές, η Επιτροπή δεν έχει λόγο να υποθέσει ότι η ασφάλεια των τροφίμων απειλείται.

Η Επιτροπή παρακολουθεί τακτικά τόσο τις εισαγωγές ρυζιού, μεταξύ άλλων από την Ασία, όσο και την κατάσταση των ορυζοπαραγωγών της ΕΕ. Οι τρέχουσες συνθήκες της αγοράς δεν δικαιολογούν τη λήψη πρόσθετων μέτρων στήριξης για τους παραγωγούς της ΕΕ. Εκτός αυτού, δεν διεξάγεται επί του παρόντος κάποια έρευνα εμπορικής άμυνας σχετικά με τις εισαγωγές ρυζιού.

Οι ελληνικές οργανώσεις του τομέα του ρυζιού μπορούν να υποβάλλουν προτάσεις στο πλαίσιο της πολιτικής για την προώθηση της γεωργίας. Από το 2023, η παραγωγή ρυζιού στην Ελλάδα θα συνεχίσει να λαμβάνει στήριξη, όπως άμεσες ενισχύσεις στο πλαίσιο της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής. Η Ελλάδα μπορεί επίσης να αποφασίσει να χορηγήσει συνδεδεμένη εισοδηματική στήριξη στον τομέα. 

Τέλος, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Γεωργικού Ταμείου Αγροτικής Ανάπτυξης, οι ορυζοπαραγωγοί που αναλαμβάνουν γεωργικές, περιβαλλοντικές και κλιματικές δεσμεύσεις που σχετίζονται με την εναλλακτική καταπολέμηση ζιζανίων στους ορυζώνες μπορούν ακόμη να λάβουν στήριξη στο πλαίσιο του προγράμματος αγροτικής ανάπτυξης της Ελλάδας.

09/12/2021 04:29 μμ

Σύμφωνα με τις αναθεωρημένες προβλέψεις του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).

Τις αναθεωρημένες προβλέψεις του για την αγορά ζωοτροφών στην ΕΕ, δημοσίευσε πριν από λίγες ημέρες το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA). Σύμφωνα με τις προβλέψεις αυτές, η κατανάλωση και οι βιομηχανικές χρήσεις στην ΕΕ θα κινηθούν ανοδικά, ωστόσο, περιορισμοί που σχετίζονται με τον κορονοϊό, με κρούσματα ζωικών ασθενειών σε ολόκληρη την ΕΕ και με μια κάποια επιβράδυνση της ζήτησης στις εξαγωγικές αγορές κρέατος, δεν αποκλείεται να φρενάρει έως ένα βαθμό την αύξηση, την περίοδο 2021-2022.

Το USDA εκτιμά πως η συνολική έκταση με σιτηρά στην ΕΕ την περίοδο 2021-2022 έχει αναθεωρηθεί προς τα κάτω, σε σύγκριση με προγενέστερες εκτιμήσεις. Κάποιες αναφορές για περισσότερες εκτάσεις με σιτάρι σε Βουλγαρία, Γαλλία, Γερμανία και Ισπανία, για το σιτάρι, αλλά και αναφορές για αυξημένες εκτάσεις με καλαμπόκι σε Πολωνία, Βουλγαρία και Ουγγαρία δεν φαίνεται πως επαρκούν για να αντισταθμίσουν τη σημαντικά χαμηλότερη του αναμενομένου έκταση που φυτεύτηκε με κριθάρι στη Γαλλία, την Ισπανία και τη Γερμανία, σε συνδυασμό με τις μειώσεις εκτάσεων, προϊόντων όπως η σίκαλη για παράδειγμα, σε Πολωνία και Φινλανδία.

Σημειωτέον ότι η συνολική παραγωγή σιτηρών στην ΕΕ αναμένεται να ανακάμψει το 2021-2022, φθάνοντας τους 292,5 εκατ. τόνους, 9,5 εκατ. τόνους δηλαδή, πάνω από την παραγωγή της προηγούμενης περιόδου εμπορίας. Ωστόσο, όπως εξηγεί το USDA, αυτό το νούμερο υπολείπεται τουλάχιστον κατά 1 εκατ. τόνους από προηγούμενες εκτιμήσεις.

Πέρα τα ποσοτικά στοιχεία, οι άκαιρες βροχοπτώσεις μπορεί να έχουν επηρεάσει αρνητικά τις προσδοκίες παραγωγής για την καλλιέργεια σιταριού στην κεντρική και δυτική Ευρώπη. Αντίθετα, οι αποδόσεις ήταν ελαφρώς βελτιωμένες τόσο για τα χειμερινά σιτηρά και το καλαμπόκι στα νοτιοανατολικά της ΕΕ (Ρουμανία και Βουλγαρία) όσο και στη νοτιοδυτική ΕΕ (Ισπανία και Πορτογαλία).

Οι συνολικές χρήσεις σιτηρών, σπόρων και βιομηχανικών χρήσεων της ΕΕ (FSI) έχουν αναθεωρηθεί σε σύγκριση με τις προηγούμενες εκτιμήσεις. Η αύξηση μπορεί να αποδοθεί εξ ολοκλήρου σε διευρυμένες βιομηχανικές χρήσεις, αλλά και στη βιοαιθανόλη.