Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου: Μείωση παραγωγής με αρκετά καλή ποιότητα - υγιεινή καρπού

17/12/2021 10:41 πμ
Για καταλυτικής σημασίας ύπαρξη αποθεμάτων νερού στο έδαφος, κάνει λόγο ο ΣΕΟ, έπειτα από έρευνα που εκπόνησε η Vinetum Oινική Επικοινωνία.

Για καταλυτικής σημασίας ύπαρξη αποθεμάτων νερού στο έδαφος, κάνει λόγο ο ΣΕΟ, έπειτα από έρευνα που εκπόνησε η Vinetum Oινική Επικοινωνία.

Σύμφωνα με τον ΣΕΟ, η αμπελουργική χρονιά 2020 – 2021, που επηρέασε την εσοδεία 2021, παρουσίασε καιρικές ακρότητες σε όλη την Ελλάδα και η σταφυλική παραγωγή (ποσοτικά μειωμένη), επηρεάστηκε από τα δύο μεγάλα κύματα καύσωνα: αρχικά τον Ιούνιο και στη συνέχεια προς το τέλος Ιουλίου με αρχές Αυγούστου.

Ο πρώτος καύσωνας ήταν λιγότερο τραυματικός, αφήνοντας σε μεγάλο βαθμό ανεπηρέαστα τα αμπέλια. Στη συντριπτική πλειονότητά τους αξιοποίησαν τους διαθέσιμους υδατικούς πόρους που χρειάζονταν για να ολοκληρώσουν τη βλάστηση χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα.

Ο δεύτερος καύσωνας, ωστόσο, δημιούργησε προβλήματα, ανάλογα βέβαια και με την ποικιλία, πρώιμη ή όψιμη, ειδικά με τη φάση στην οποία βρέθηκαν τα φυτά. Οι πρώιμες ποικιλίες, π.χ. μαλαγουζιά και σαρντονέ, ζημιώθηκαν περισσότερο, καθώς ο καύσωνας συνέπεσε με τα τελευταία στάδια της ωρίμασης και τον τρύγο του καρπού.

Οι όψιμες ποικιλίες, όμως, όπως για παράδειγμα το ξινόμαυρο και το μοσχοφίλερο, επηρεάστηκαν πολύ λιγότερο, ιδιαίτερα στις περιπτώσεις εκείνες όπου υπήρχαν στο έδαφος αποθέματα νερού ή, ακόμα καλύτερα, η δυνατότητα άρδευσης. Τα αποθέματα νερού και η διαθεσιμότητά τους αποτέλεσαν μεγάλο συγκριτικό πλεονέκτημα κατά την εν λόγω αμπελουργική χρονιά σε όλη την Ελλάδα.

Εν κατακλείδι, για τη φετινή εσοδεία θα μπορούσαμε να πούμε πως ισχύει η ρήση «ουδέν κακόν αμιγές καλού», αφού σε αρκετές περιπτώσεις ένα μη επιθυμητό καιρικό φαινόμενο βγήκε, τελικά, σε καλό. Π.χ. οι χαμηλές θερμοκρασίες της άνοιξης μπορεί να καθυστέρησαν την έναρξη της βλαστικής περιόδου της αμπέλου, αλλά προφύλαξαν από παγετούς· ο χαμένος χρόνος της αρχικής οψίμισης ανακτήθηκε λόγω υψηλών θερμοκρασιών· η μείωση της παραγωγής λόγω χαμηλού υδατικού αποθέματος και υψηλών θερμοκρασιών δημιούργησε το εφέ πράσινου τρύγου, αν και δεν έλειψαν περιοχές που πραγματικός πράσινος τρύγος κρίθηκε απαραίτητος, ώστε να μειωθεί η ποσότητα παραγωγής στο επιθυμητό.

Η άποψη του Ινστιτούτου Αμπέλου: «Στη βλαστική περίοδο του 2021 παρατηρήθηκαν έντονες αλληλεπιδράσεις μεταξύ των καιρικών συνθηκών και των υπόλοιπων παραγόντων που συγκροτούν το τερουάρ των αμπελώνων της χώρας. Οι αλληλεπιδράσεις αυτές είναι αποτέλεσμα της έντονης διαφοροποίησης χαρακτηριστικών του ελληνικού αμπελώνα, όπως η γεωγραφική θέση, η τοπογραφία, η γειτνίαση με μεγάλους υδάτινους όγκους, η ικανότητα αποθήκευσης νερού στο έδαφος, το σύστημα διαμόρφωσης των φυτών και η ποικιλία αμπέλου.

Μελετώντας για κάθε μήνα του 2021 την απόκλιση των τιμών της θερμοκρασίας από τις αντίστοιχες μέσες τιμές τριακονταετίας και τη χωρική τους διακύμανση στον ελλαδικό χώρο διαπιστώνουμε μια ισχυρή αντίθεση: ψυχρή κατά το μεγαλύτερο μέρος άνοιξη και ιδιαίτερα θερμό θέρος, με επεισόδια καύσωνα μεταξύ Ιουλίου και Αυγούστου. Σημειώνεται ότι σε σχετικό δελτίο της ΕΜΥ, το επεισόδιο καύσωνα 27 Ιουλίου με 5 Αυγούστου χαρακτηρίζεται κυρίως από την εκτεταμένη διάρκειά του και, παρότι οι μέγιστες τιμές θερμοκρασίας ήταν ψηλές, οι απολύτως μέγιστες ξεπεράστηκαν μόνο σε τμήματα της ηπειρωτικής χώρας.

Τελικά, η διαδοχή ψυχρής άνοιξης από θερμό θέρος προκάλεσε σημαντική χρονική μετατόπιση των βλαστικών σταδίων, ανάλογα και με την ποικιλία αμπέλου και την περιοχή. Αυτή η μετατόπιση, μαζί με την υδατική κατάσταση των φυτών, εξηγεί σε σημαντικό βαθμό την απόκριση των αμπελώνων στα κύματα καύσωνα. Ως αποτέλεσμα, ανάλογα με την περιοχή καταγράφεται ικανοποιητική έως εξαιρετική ποιότητα, με λιγότερο ή περισσότερο μειωμένη παραγωγή, σε μια χρονιά με εξαιρετικά θερμό θέρος.»

Δρ. Δημήτρης Τάσκος

Ινστιτούτο Αγροτικής Έρευνας, Τμήμα Αμπέλου

Λυκόβρυση Αττικής

Η ποιότητα των οίνων

Η γενική εικόνα των ελληνικών κρασιών εσοδείας 2021 συνοψίζεται ως εξής: Τα κόκκινα ευνοήθηκαν περισσότερο από τα λευκά, με εκείνα κάποιων ποικιλιών, όπως π.χ. ξινόμαυρο και μαυροδάφνη Κεφαλληνίας, να αναμένονται εξαιρετικά και με ισχυρό δυναμικό παλαίωσης. Τα κρασιά από όψιμες ποικιλίες αμπέλου αναμένονται, γενικώς, καλύτερα από εκείνα των πρώιμων. Τα κρασιά από γηγενείς ποικιλίες αμπέλου, με καλύτερη προσαρμογή σε ξηροθερμικά καιρικά φαινόμενα, είναι πιο ωφελημένα από εκείνα άλλων ποικιλιών. Τα κρασιά από τις βόρειες περιφέρειες της χώρας εμφανίζονται ωφελημένα σε σχέση με εκείνα των νοτιότερων, τόσο της νησιωτικής, όσο και της ηπειρωτικής χώρας. Από οργανοληπτικής πλευράς, τα ερυθρά κρασιά του 2021, ιδίως εκείνα που προέρχονται από τις πιο όψιμες ποικιλίες, αναμένεται να έχουν βαθύ χρώμα, ισχυρό τανικό προφίλ (ίσως και σκληρό όπου υπήρξε υπερβολικό υδατικό στρες), υψηλό αλκοολικό τίτλο και μάλλον μέτρια προς χαμηλή οξύτητα. Τα ισορροπημένα εξ αυτών θα έχουν δυναμικό βαθιάς παλαίωσης. Τα λευκά κρασιά αναμένεται να έχουν τυπικά για τις ποικιλίες τους αρώματα, όχι απαραίτητα υψηλής έντασης, με μέτρια γενικώς οξύτητα και σχετικά υψηλούς αλκοολικούς τίτλους. Με εξαιρέσεις, θα είναι οίνοι άμεσης και μεσοπρόθεσμης κατανάλωσης.

ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΑ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΑ & ΠΕΡΙΟΧΕΣ

Βόρεια Ελλάδα

Θράκη: Μειωμένη παραγωγή, ικανοποιητικό αρωματικό δυναμικό και άφθονες χρωστικές είχε το θρακιώτικο σταφύλι του 2021.

Ως φυσιολογική περιγράφεται η άνοιξη 2021 για την περιοχή της Θράκης, όσον αφορά τις καιρικές συνθήκες της, με τον ετήσιο κύκλο της αμπέλου να ξεκινά ορθόδοξα και ομαλά. Ωστόσο, οι καύσωνες του καλοκαιριού οδήγησαν την τελική ωρίμαση να διεξαχθεί εν μέσω ξηροθερμικών συνθηκών που δυσκολεύουν και στρεσάρουν το αμπέλι. Οι ίδιες συνθήκες συνεχίστηκαν και κατά τον τρύγο ο οποίος, όπως ήταν αναμενόμενο, έδωσε αρκετά μειωμένη ποσότητα παραγωγής, κατά περίπου 25% σε σχέση με την εσοδεία του 2020. Ωστόσο, το σταφύλι είχε αρκετό άρωμα, οπότε αντίστοιχα αρωματικά αναμένονται τα κρασιά της Θράκης, κυρίως τα λευκά, ενώ οι ερυθροί οίνοι εκτιμάται πως θα έχουν ικανοποιητικό βάθος και καλή ένταση χρώματος, αφού οι σκουρόχρωμες ποικιλίες έδωσαν σταφύλι με ισχυρό χρωστικό δυναμικό.

Δράμα: ιδιαίτερα θερμό καλοκαίρι, χαλάζι, μειωμένη παραγωγή, αρωματική ένταση, φρεσκάδα και καλή οξύτητα.

Ο χειμώνας στην περιοχή της Δράμας ξεκίνησε με ψηλές θερμοκρασίες και ανομβρία. Τον Ιανουάριο, την έναρξη του κλαδέματος συνόδευσαν χαμηλές θερμοκρασίες και αρκετές βροχοπτώσεις, που προσέφεραν τα απαραίτητα υδατικά εφόδια στους αμπελώνες. Ο Μάρτιος ήταν επίσης βροχερός με αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτό συνέβαλλε στη φυσιολογική ανάπτυξη των οφθαλμών στις αρχές Απριλίου. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτήθηκε στη φυτοπροστασία των αμπελιών εξ αιτίας των σποραδικών βροχοπτώσεων που σημειώθηκαν τους επόμενους μήνες. Η άνοιξη, εκτός από αρκετές βροχές, με ελάχιστες εξαιρέσεις σε περιοχές που ο καιρός ήταν πιο ξηρός, είχε και χαλάζι κατά τόπους. Όλα αυτά συνετέλεσαν σε μία καθυστέρηση στις φάσεις της άνθισης και της καρπόδεσης.

Οι καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας ήταν ψυχρότερες από άλλες χρονιές, επηρεάζοντας περισσότερο τις πρώιμες ποικιλίες. Κατά την περίοδο του Μαΐου σημειώθηκαν κατά τόπους βροχοπτώσεις, χωρίς να σημειωθεί έντονη απειλή από μυκητιακές προσβολές. Ο Ιούνιος ήταν δροσερός για τα δεδομένα της περιοχής, με τις συνηθισμένες, πλέον, βροχοπτώσεις που δημιούργησαν πίεση για φυτοπροστασία και αύξησαν την ανάγκη επαγρύπνησης στον αμπελώνα.

Ο εξαιρετικά άνυδρος Ιούλιος, με σχεδόν μηδενικά χιλιοστά βροχής και μόνο τοπικά φαινόμενα έντονης κακοκαιρίας παρουσίασε τις υψηλότερες θερμοκρασίες των τελευταίων ετών, που σκαρφάλωσαν μέχρι τους 45°C. Ευτυχώς, οι παρατεταμένης διάρκειας αυξημένες θερμοκρασίες και η λειψυδρία δεν έπληξαν σημαντικά την υγεία των σταφυλιών. Στις αρχές του Αυγούστου μία δυνατή χαλαζόπτωση στο ανατολικό τμήμα του νομού Δράμας και ισχυροί άνεμοι χτύπησαν σημαντικό μέρος των αμπελώνων της περιοχής. Σε ορισμένα αμπέλια η καταστροφή ήταν της τάξης του 30% με 50% και έτσι η συνολική παραγωγή σταφυλιών μειώθηκε κατά 50% σε σύγκριση με εκείνη του 2020.

Ο τρύγος στην περιοχή της Δράμας ξεκίνησε όπως πάντα με τα σοβινιόν μπλαν, αμέσως μετά την χαλαζόπτωση στα μέσα Αυγούστου. Ακολούθησαν οι υπόλοιπες διεθνείς ποικιλίες, όπως σαρντονέ, μερλό, σεμιγιόν, σιρά, καμπερνέ φραν και οι γηγενείς, μαλαγουζιά, λημνιό, μοσχόμαυρο και αγιωργίτικο. Η ολοκλήρωση του τρύγου έγινε τον Σεπτέμβριο με το ασύρτικο και το καμπερνέ σοβινιόν. Στα τέλη Σεπτεμβρίου τρυγήθηκαν και οι πιο ορεινοί αμπελώνες του νομού. Ο καιρός κατά το υπόλοιπο του Αυγούστου αλλά και το μεγαλύτερο μέρος του Σεπτεμβρίου ήταν αίθριος, γεγονός που συνεισέφερε στην αρμονική εξέλιξη του τρύγου. Οι ηλιόλουστες ημέρες και οι δροσερές νύχτες ευνόησαν την ομαλή φαινολική ωρίμαση και την ολοκληρωμένη έκφραση του αρωματικού δυναμικού των ποικιλιών.

Το 2021 αναμένεται να χαρακτηριστεί για τη Δράμα ως εσοδεία οίνων υψηλής ποιότητας, με αρωματική ένταση, φρεσκάδα και καλή οξύτητα. Ειδικότερα οι ερυθροί οίνοι του 2021 χαρακτηρίζονται από πλούσιο αρωματικό δυναμικό φρέσκων φρούτων, καλή ένταση χρώματος, συμπύκνωση στο στόμα και υψηλό δυναμικό παλαίωσης.

Καβάλα: δύσκολες καιρικές συνθήκες και καύσωνας δεν πτόησαν την οινοπαραγωγή που έδωσε κρασιά υψηλής ποιότητας. Η έναρξη της βλαστικής περιόδου των αμπελιών στους πρόποδες του Παγγαίου έγινε στα μέσα Απριλίου, 5-10 ημέρες αργότερα σε σύγκριση με προηγούμενες χρονιές. Τους υπόλοιπους μήνες της άνοιξης και μέχρι το μήνα Ιούνιο ο καιρός ήταν πολύ δροσερός, με αρκετές βροχές. Έτσι, τα φυτά εξασφάλισαν την απαραίτητη ποσότητα νερού για να αναπτυχθούν επαρκώς, ευτυχώς χωρίς ιδιαίτερη πίεση ασθενειών.

Μέχρι τότε η χρονιά διαφαινόταν όψιμη, με τον ήπιο καιρό να συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Ωστόσο, οι εξαιρετικά ψηλές θερμοκρασίες του Ιουλίου και η απουσία βροχοπτώσεων ανέτρεψαν τα δεδομένα. Έτσι, η ωρίμαση των λευκών ποικιλιών ξεκίνησε προς τα τέλη Ιουλίου με την ποικιλία σοβινιόν μπλαν να ανοίγει τον χορό στις 14 Αυγούστου και να δίνει τη σκυτάλη στο βιδιανό και στο σεμιγιόν τα οποία ακολούθησε, τελευταία από τις λευκές στα μέσα Σεπτεμβρίου, η ποικιλία ασύρτικο. Η έντονα ζεστή περίοδος του Ιουλίου επέβαλλε αυξημένους ρυθμούς επαγρύπνησης στον αμπελώνα. Η αποφυγή ξεφυλλίσματος, όπου υιοθετήθηκε, προσέφερε την αναγκαία και απαραίτητη προστασία των σταφυλιών από τον έντονο ήλιο. Έτσι, οι λευκοί οίνοι του 2021 είναι αρωματικοί, με καλή οξύτητα και δομή.

Ο τρύγος των ερυθρών ποικιλιών ξεκίνησε με τη συγκομιδή της ποικιλίας πινό νουάρ στις 13 Αυγούστου και συνεχίστηκε στις 25 Αυγούστου με το μερλό. Ακολούθησαν το σιρά, το καμπερνέ σοβινιόν και το αγιωργίτικο, με ολοκλήρωση στα μέσα Σεπτεμβρίου. Οι ερυθροί οίνοι αναμένονται αρωματικοί και φρουτώδεις, με έντονο χρώμα και υψηλή παρουσία φαινολικών συστατικών, βελούδινη αίσθηση, εξαιρετική δομή και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

Εν γένει, η εσοδεία 2021 προϊδεάζει για οίνους υψηλής ποιότητας, στην ευρύτερη περιοχή της Καβάλας, με πλούσια, αρωματική και βελούδινη γεύση, αποτυπώνοντας την ομαλή ωρίμαση των σταφυλιών και τη χαμηλή στρεμματική απόδοση. Η ποσότητα κυμάνθηκε στα ίδια με την περυσινή χρονιά επίπεδα. Έτσι, το 2021 αποτελεί μία καλή χρονιά για την περιοχή του Παγγαίου, παρά τις δύσκολες καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, δηλαδή την έντονη και μακρά περίοδο ζέστης.

Χαλκιδική: ήπιος χειμώνας, ψηλές θερμοκρασίες κατά τον τρύγο, μειωμένη παραγωγή, εξαιρετική φαινολική ωρίμαση.

H χρονιά του 2021 στη Χαλκιδική χαρακτηρίστηκε από έντονες μεταβολές των καιρικών συνθηκών. Ο ήπιος χειμώνας οδήγησε σε όψιμη έκπτυξη οφθαλμών, γεγονός που λειτούργησε ως ασπίδα προστασίας από τους παγετούς. Οι τυπικές για την εποχή θερμοκρασίες που επικράτησαν την άνοιξη και οι κατά τόπους βροχοπτώσεις ευνόησαν την όψιμη κατεύθυνση της χρονιάς, συγκριτικά με το μέσο όρο των τελευταίων ετών. Τον Αύγουστο επικράτησαν ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες, απουσία βροχοπτώσεων και οι συνήθεις θερμοκρασιακές μεταβολές ημέρας και νύχτας της περιοχής, λόγω του ορεινού όγκου της Αρναίας.

Ο τρύγος ξεκίνησε με το σοβινιόν μπλαν το τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου, την ίδια ημέρα με την εσοδεία του 2020 και η υγιεινή κατάσταση των σταφυλιών ήταν άριστη. Ο Σεπτέμβριος κύλισε στο μεγαλύτερο μέρος του με ξηροθερμικές συνθήκες, ευνοώντας  την πλήρη τεχνολογική και φαινολική ωρίμαση, ειδικότερα στις ερυθρές ποικιλίες. Η παραγωγή παρουσίασε μικρή μείωση σε σχέση με εκείνη του 2020. Τα κρασιά της φετινής εσοδείας προμηνύουν μία εξαιρετική χρονιά με ιδιαίτερα αρωματικά χαρακτηριστικά, πολύ καλή οξύτητα στα λευκά και εξαιρετική φαινολική ωρίμαση στα ερυθρά.

Γουμένισσα: ακραίες καιρικές συνθήκες, ισχυρό κύμα κακοκαιρίας, παρατεταμένο κύμα καύσωνα, μειωμένη παραγωγή. Η χρονιά 2021 στη Γουμένισσα χαρακτηρίστηκε από ακραίες καιρικές συνθήκες. Ο χειμώνας ήταν ήπιος, με ψηλές για την περιοχή θερμοκρασίες και ιδιαίτερα περιορισμένες βροχοπτώσεις, παράγοντες που δεν βοήθησαν στην εξάλειψη του μικροβιακού φορτίου της προηγούμενης χρονιάς. Η άνοιξη ήταν επίσης θερμή με λίγες βροχοπτώσεις. Περί τα μέσα του Ιουνίου σημειώθηκε ένα ισχυρό κύμα κακοκαιρίας: μέσα σε μία εβδομάδα, από τις 8 έως τις 14 Ιουνίου, έριξε 120 χιλιοστά βροχής, με ενδιάμεσο χαλάζι στις 12 του μηνός. Όπως ήταν αναμενόμενο, ακολούθησαν προβλήματα με μυκητιακές ασθένειες, κυρίως περονόσπορο και ωίδιο. Ο Ιούλιος εξελίχθηκε με ψηλές θερμοκρασίες, αλλά σε λογικά για την εποχή επίπεδα.

Το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου παρουσιάστηκε παρατεταμένο κύμα καύσωνα με μέγιστη θερμοκρασία 42°C. Αυτό και οι ελάχιστες χειμερινές βροχοπτώσεις οδήγησαν τα φυτά σε υπερβολικό υδατικό στρες, το οποίο δυσχέρανε την ανάπτυξη των σακχάρων με συνέπεια τη μείωση της ποσότητας, κυρίως στις λευκές ποικιλίες και ειδικά τις διεθνείς. Προς το τέλος του Αυγούστου σημειώθηκαν δύο ακόμα  ημέρες καύσωνα. Ο Σεπτέμβριος εξελίχθηκε σχετικά ομαλά, με λίγες βροχοπτώσεις τη δεύτερη εβδομάδα. Μετά το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου παρατηρήθηκε μεγάλη πτώση της θερμοκρασίας, κυρίως κατά τις νυχτερινές ώρες.

Ως προς την ποσότητα, το 2021 σημειώθηκε μείωση της παραγωγής στα ξερικά αμπελοτεμάχια, της τάξεως του 20%. Σε εκείνα όπου υπήρχε δυνατότητα άρδευσης, οι ποσότητες κυμάνθηκαν στα επίπεδα της προηγούμενης χρονιάς. Ο παρατεταμένος καύσωνας οδήγησε τα φυτά σε ακραίο υδατικό στρες. Στα σταφύλια των λευκών ποικιλιών, τόσο των αρδευόμενων όσο και των μη αρδευόμενων αμπελοτεμαχίων, παρατηρήθηκε πτώση της ολικής οξύτητας και αύξηση του pH. Στις ερυθρές ποικιλίες η ποιότητα ήταν πολύ καλή. Η επιθυμητή φαινολική ωρίμαση επιτεύχθηκε ήδη από τις αρχές Σεπτεμβρίου και έτσι η ημερομηνία του τρύγου καθορίστηκε με βάση τη στιγμή που τα σταφύλια συγκέντρωσαν την επιθυμητή ποσότητα σακχάρων.

Νάουσα: ήπιος χειμώνας, ιδιαίτερα ζεστό καλοκαίρι, εξαιρετικά επίπεδα ωρίμασης για το ξινόμαυρο. Ο χειμώνας 2020 - 2021 ήταν σχετικά ζεστός στη Νάουσα, με τις βροχοπτώσεις να περιορίζονται κυρίως στον Ιανουάριο. Οι πρώτοι δύο μήνες της άνοιξης ήταν ψυχροί και με λίγες βροχοπτώσεις, με αποτέλεσμα η έκπτυξη των οφθαλμών να γίνει κατά 15 περίπου ημέρες οψιμότερα. Ο ζεστός και σχετικά ξηρός Μάιος απέτρεψε την εμφάνιση του περονοσπόρου. Τον Ιούνιο οι θερμοκρασίες ήταν σχετικά ψηλές και οι αρκετές βροχοπτώσεις συνέβαλλαν στην έντονη βλαστική ανάπτυξη των φυτών και σε αυξημένο μέγεθος σταφυλιών. Η οψιμότητα που παρατηρήθηκε στην έκπτυξη των οφθαλμών και στην άνθηση συνεχίστηκε και κατά τον περκασμό. Το καλοκαίρι που ακολούθησε ήταν ιδιαίτερα ζεστό, με παρατεταμένες περιόδους αυξημένων θερμοκρασιών ημέρας και νύχτας και μειωμένες βροχοπτώσεις, που δημιούργησαν συνθήκες στρες στα φυτά και καθυστέρησαν την ωρίμασή τους. Ο Σεπτέμβριος, μέχρι τα μέσα του μήνα, ήταν ιδανικός για την ωρίμαση των όψιμων ποικιλιών, συμβάλλοντας στην επιτάχυνση του ρυθμού της. Από τα μέσα του μήνα και μετά, η νυκτερινή θερμοκρασία κατέβηκε σε αρκετά χαμηλά επίπεδα ενώ οι πρώτες φθινοπωρινές βροχοπτώσεις έκαναν την εμφάνισή τους, με ευεργετική επίδραση στα φυτά. Ο τρύγος ήταν κατά λίγες ημέρες πιο όψιμος για όλες τις ποικιλίες συγκριτικά με τις συνήθεις ημερομηνίες των προηγούμενων ετών. Το ξινόμαυρο ήταν η τελευταία ποικιλία που τρυγήθηκε, πριν τις παρατεταμένες βροχές που ξεκίνησαν στη Νάουσα μετά τις 5 Οκτωβρίου. Η παραγωγή στις περισσότερες ποικιλίες κυμάνθηκε στα ίδια επίπεδα με εκείνη της προηγούμενης χρονιάς. Σε κάποιους αμπελώνες με ξινόμαυρο απαιτήθηκε αραίωση φορτίου, ώστε να επιτευχθούν οι κανονικές αποδόσεις για τη ζώνη της Νάουσας.

Κοζάνη: ήπιος χειμώνας, καλά υδατικά αποθέματα, αύξηση παραγωγής, χαλάζι, καύσωνας, απουσία ασθενειών και ερυθρά κρασιά με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Ο χειμώνας 2020 - 2021 ήταν ήπιος στην περιοχή της Κοζάνης, αλλά κάποιες όψιμες παγωνιές ήρθαν νωρίς την άνοιξη, κάνοντας το βλαστικό κύκλο να ξεκινήσει με καθυστέρηση. Ευτυχώς, οι βροχές που σημειώθηκαν στις αρχές Μαΐου έδωσαν καλά υδατικά αποθέματα. Οι συνθήκες κατά το δέσιμο του καρπού ήταν ευνοϊκές και οδήγησαν σε αύξηση της παραγωγής σε ποσοστό έως και 30%, κυρίως στις ερυθρές ποικιλίες, σε σχέση με την περασμένη εσοδεία. Στη συνέχεια, μία διπλή χαλαζόπτωση μέσα στον Αύγουστο στην ευρύτερη περιοχή της ζώνης του Βελβεντού οδήγησε σε αναγκαστική αραίωση των πρώιμων λευκών ποικιλιών, με αποτέλεσμα τα σταφύλια που έμειναν στα φυτά να τρυγηθούν με υψηλές συγκεντρώσεις σακχάρων και χαμηλή οξύτητα. Ο παρατεταμένος καύσωνας προς τα τέλη του καλοκαιριού και η έλλειψη υγρασίας συνέβαλαν στην παραλαβή κόκκινων σταφυλιών με εξαιρετικά επίπεδα ωρίμασης, ενώ η απουσία ασθενειών και προσβολών οδήγησε στην εξαιρετική υγιεινή κατάσταση των σταφυλιών. Η εσοδεία 2021 γεννά μεγάλες προσδοκίες για την τελική ποιότητα των παραγόμενων οίνων στην περιοχή της Κοζάνης και ιδιαίτερα ισχυρό δυναμικό παλαίωσης για τα ερυθρά κρασιά.

Τα σταφύλια όλων των ποικιλιών ήταν ιδιαίτερα εύγευστα. Για το ξινόμαυρο ιδιαίτερα, οι συνθήκες της φετινής εσοδείας συνέβαλαν στην ιδανική ωρίμασή του. Το 2021 ήταν μία από τις λίγες χρονιές που ο χρωματισμός των σταφυλιών ήταν έντονος και ομοιόμορφος και τόσο ο φλοιός όσο και η σάρκα, μέχρι και τα κουκούτσια, ήταν απόλυτα γευστικά. Τα παραγόμενα κρασιά έχουν τον ίδιο αλκοολικό τίτλο ―ίσως ελαφρώς χαμηλότερο σε κάποιες ποικιλίες―, χαμηλότερη οξύτητα, ενώ αυτά των πιο όψιμων ποικιλιών έχουν καλύτερη χρωματική ένταση και πιο πλούσια αρωματική έκφραση.

Αμύνταιο: ζεστή και ιδιαίτερη εσοδεία, άνυδρη, με όψιμη έναρξη του βλαστικού κύκλου και αισθητά μειωμένη παραγωγή. Ο χειμώνας 2020 - 2021 ήταν σε γενικές γραμμές ζεστός σε σύγκριση με των προηγούμενων ετών. Το Μάρτιο σημειώθηκαν δυο χιονοπτώσεις και αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες, που συνεχίστηκαν μέχρι και τις αρχές Απριλίου, καθυστερώντας την έναρξη της βλαστικής περιόδου. Η όψιμη αυτή έναρξη του βλαστικού κύκλου προστάτεψε το αμπέλι από τους παγετούς του πρώτου δεκαημέρου του Απριλίου και έτσι η περιοχή, σε αντίθεση με πολλές αμπελοοινικές περιοχές της Ευρώπης, δεν ζημιώθηκε από την έλευση κύματος παγετού.
Ειδικότερα για το ξινόμαυρο, η έκπτυξη οφθαλμών στις περιοχές του Ξινού Νερού, του Φανού και των Πετρών, καταγράφηκαν στα μέσα του Απριλίου. Ο συνήθης βροχερός Μάιος ήταν σχεδόν άνυδρος το 2021 και η ελάχιστη βροχόπτωση των 8 χιλιοστών, σε συνάρτηση με τις ψηλές θερμοκρασίες βοήθησαν να ανακτηθεί σε σημαντικό βαθμό η αρχική οψίμιση. Αντίθετα, οι πολλές και έντονες βροχοπτώσεις ―ευτυχώς χωρίς χαλαζοπτώσεις― του Ιουνίου, σε συνδυασμό με τις ψηλές θερμοκρασίες, έδωσαν μεγάλη ώθηση στη βλαστική ανάπτυξη της αμπέλου.

Το καλοκαίρι 2021 ήταν το πιο ζεστό που έχει καταγραφεί ποτέ στην Ευρώπη, με θερμοκρασίες-ρεκόρ κυρίως κατά τον Αύγουστο. Τα καιρικά δεδομένα όπως καταγράφονται από τους μετεωρολογικούς σταθμούς της ζώνης του Αμυνταίου κατέδειξαν πολύ σημαντική υστέρηση σε βροχοπτώσεις για το σύνολο της βλαστικής περιόδου του αμπελιού. Συνδυαστικά με το παρατεταμένο διάστημα ψηλών θερμοκρασιών καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, το αμπέλι υπέπεσε σε κατάσταση έντονου στρες. Κρίσιμο παράγοντα ποιότητας αποτέλεσε η διασφάλιση της δυνατότητας άρδευσης σε συγκεκριμένες χρονικές στιγμές του βιολογικού του κύκλου.

Έτσι, η εσοδεία του 2021 για τη ζώνη του Αμυνταίου χαρακτηρίστηκε ως ζεστή και ιδιαίτερη άνυδρη στο σύνολό της και η παραγωγή επηρεάστηκε σημαντικά από τη δυνατότητα ή μη άρδευσης των αμπελοτεμαχίων. Το ξινόμαυρο, ποικιλία ιδιαίτερα ευαίσθητη στην ξηρασία, στις περιπτώσεις όπου βοηθήθηκε με μικρές ποσότητες νερού έδωσε εξαιρετικά αποτελέσματα, τόσο φυσιολογικής όσο και αρωματικής ωρίμασης. Αποδεικνύεται, για ακόμη μία φορά, πως η κλιματική αλλαγή μπορεί να επηρεάσει και θετικά, τόσο τις αμπελουργικές όσο και τις οινολογικές επιδόσεις του ξινόμαυρου στο Αμύνταιο. Μάλιστα, το 2021 ήταν χρονιά που παρατηρήθηκε σημαντική ενιαιοποίηση της ωριμότητας σε όλη τη ζώνη και, ταυτόχρονα, σύγκλιση των στρεμματικών αποδόσεων των διαφόρων υποζωνών της περιοχής με αυτές του μέσου όρου της ζώνης.

Ο τρύγος των διεθνών λευκών ποικιλιών, π.χ. σοβινιόν μπλαν και σαρντονέ, άρχισε στα τέλη Αυγούστου και ολοκληρώθηκε το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Στο μήνα αυτό ακολούθησε ο τρύγος των πιο όψιμων λευκών ποικιλιών, των ελληνικών, όπως η μαλαγουζιά, το ασύρτικο και ο ροδίτης, με αυτήν τη σειρά, ολοκληρώνοντας την ωρίμασή τους μέχρι το τέλος του. Χαρακτηριστικό στοιχείο των γλευκογραφικών συστατικών τους ήταν οι υψηλές συγκεντρώσεις τρυγικού οξέος και οι αρκετά χαμηλές συγκεντρώσεις μηλικού οξέος. Ωστόσο, η αυξημένη εκχύλιση (συγκέντρωση) καλίου σε σχέση με την ελαφριά υπερωρίμαση, όπου αυτή ήταν επιθυμητή, έδωσε γλεύκη με πολύ ισορροπημένη οξύτητα.

Ήπειρος/Μέτσοβο: Μία από τις πλέον ευνοημένες περιοχές της φετινής εσοδείας, τόσο για τα ερυθρά όσο και για τα λευκά κρασιά. Σε μία από τις πιο ορεινές αμπελουργικές ζώνες της Ελλάδας (900-1.050μ.), με μεγάλες κλίσεις εδάφους, οι καιρικές συνθήκες είναι συχνά ακραίες και ο χειμώνας συνήθως βαρύς, όπως ήταν και αυτός του 2020 - 2021. Η διαφοροποίησή του, όμως, σε σχέση με τον προηγούμενό του ήταν οι περισσότερες βροχές και οι κάπως περισσότερες χιονοπτώσεις, αν και οι τελευταίες λιγότερες του μέσου όρου. Παρόμοια ήταν τα πρώτα 2/3 της άνοιξης του 2021, οπότε το κρύο καθυστέρησε την έναρξη της βλάστησης της αμπέλου. Ωστόσο, από το Μάιο και μετά το σκηνικό άλλαξε δραματικά. Οι θερμοκρασίες ανέβηκαν σταδιακά, με τους καλοκαιρινούς μήνες να καθίστανται από τους πλέον θερμούς των τελευταίων ετών, κάτι που σε συνδυασμό με τις μειωμένες βροχοπτώσεις οδήγησε τα αμπέλια στην ανάκτηση του χαμένου χρόνου και όχι μόνο. Η ωρίμαση επήλθε κατά συνέπεια αρκετά πιο πρώιμα σε σχέση με το κανονικό και έτσι ο τρύγος ξεκίνησε με το τραμίνερ στις 14 Σεπτεμβρίου ―σχεδόν 10 ημέρες νωρίτερα από εκείνον του 2020― και συνεχίστηκε με το πινό νουάρ 10 ημέρες αργότερα.  Στις αρχές του επόμενου μήνα άρχισε ο τρύγος καμπερνέ σοβινιόν και μερλό. Με άλλα λόγια, περίπου 8 με 12 ημέρες νωρίτερα για όλες τις ποικιλίες και χαρακτηρίστηκε, εκτός από την άριστη υγιεινή κατάσταση των σταφυλιών, από την υψηλή για την περιοχή σακχαροπεριεκτικότητα και οξύτητα του καρπού. Αλλά και η ποσότητα παραγωγής ήταν ελαφρά αυξημένη σε σχέση με αυτήν του 2020.
Συνεπώς, εξαιρετική αναμένεται για τα κρασιά του Μετσόβου η εσοδεία 2021, με ερυθρά που εκτιμώνται με πλούσιο φαινολικό δυναμικό και καλή οξύτητα και λευκά με ιδιαίτερο αρωματικό πλούτο και εκφραστικό στόμα.

Κεντρική & Στερεά Ελλάδα

Ραψάνη: Μάλλον οι θεοί του Ολύμπου δρόσισαν τη Ραψάνη, οπότε το 2021, αντίθετα με πολλές περιοχές της Ελλάδας, είναι για τα κρασιά της εξαιρετική εσοδεία.
Ήπιες χαρακτηρίζονται οι καιρικές συνθήκες της αμπελουργικής χρονιάς 2020 - 2021 για την περιοχή της Ραψάνης. Σε αντίθεση, μάλιστα, με τις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας, κατά τη διάρκεια της ωρίμασης του σταφυλιού οι θερμοκρασίες της νύχτας ήταν αξιοσημείωτα χαμηλότερες από εκείνες της ημέρας που, και εδώ, κινήθηκαν σε υψηλά επίπεδα. Κατά τον τρύγο οι καιρικές συνθήκες χαρακτηρίσθηκαν, γενικώς, φυσιολογικές και οδήγησαν σε σοδειά κατά τι (+5%) αυξημένη συγκριτικά με εκείνη της προηγούμενης χρονιάς. Όσον αφορά την ποιότητα, κατ’ αρχάς η υγιεινή των σταφυλιών αναφέρθηκε ως η καθαρότερη των τελευταίων ετών. Πιο συγκεκριμένα, το σταφύλι ωρίμασε εξαιρετικά, τόσο τεχνολογικά, όσο και ως προς τους φαινολικούς δείκτες που μετρήθηκαν, οδηγώντας σε προσμονή εύρωστων κρασιών με πολύ καλό δυναμικό παλαίωσης.

Μεσενικόλας: Ανώτερη ποιοτικά η εσοδεία του 2021 από εκείνη του 2020, υπόσχεται γενναιόδωρα και εύρωστα κρασιά παλαίωσης (ερυθρά). Κατά την άνοιξη του 2021 οι αμπελώνες του Μεσενικόλα, σε υψόμετρο 250-700μ., δεν χάρηκαν πολλή βροχή, ενώ το καλοκαίρι που ακολούθησε δυσκολεύτηκαν από ψηλές θερμοκρασίες, χαμηλά υδατικά αποθέματα και ανάλογη με αυτά υγρασία. Η τελική ωρίμαση και ο τρύγος έγιναν υπό συνθήκες καύσωνα. Όλα τούτα είχαν ως συνέπεια τη μείωση της απόδοσης των αμπελώνων σε ποσοστό περίπου 15%-20% σε  σχέση με πέρυσι. Ωστόσο, η ποιότητα των σταφυλιών κρίθηκε σαφώς ανώτερη από εκείνη της εσοδείας 2020 και τουλάχιστον η τεχνολογική ωρίμαση (σάκχαρα) βρέθηκε σε υψηλότερα επίπεδα από αυτά του 2020. Αναμένονται κρασιά εύρωστα και μακράς παλαίωσης.

Φθιώτιδα: όψιμος τρύγος, μειωμένη ποσότητα παραγωγής· πλούσια κρασιά πολύ καλής ποιότητας. Στη Φθιώτιδα, οι παρατεταμένες βροχές της αμπελουργικής χρονιάς καθώς και οι χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα και κυρίως της άνοιξης είχαν ως αποτέλεσμα την οψίμιση της βλαστικής περιόδου της αμπέλου. Οι καλοκαιρινοί μήνες ήταν ιδιαίτερα θερμοί, με τρία κύματα καύσωνα και χωρίς τις απαιτούμενες βροχές. Το Σεπτέμβριο, ωστόσο, οι καιρικές συνθήκες ήταν φυσιολογικές, κάτι που συνέβαλλε καθοριστικά στην επίτευξη ικανοποιητικής ποιότητας. Ο τρύγος ξεκίνησε τις πρώτες ημέρες του Αυγούστου με τις λευκές ποικιλίες, αλλά με μειωμένη ποσότητα παραγωγής. Συνεχίστηκε ομαλά με τις ερυθρές, μέχρι να ολοκληρωθεί, τελικά, οψιμότερα το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Η υγιεινή κατάσταση των σταφυλιών που τρυγήθηκαν ήταν πολύ καλή, το ίδιο και η ποιότητα των κρασιών. Οι στρεμματικές αποδόσεις στα πρώιμα λευκά σταφύλια κυμάνθηκαν σε σημαντικά χαμηλά επίπεδα, κάτι που συνεχίστηκε τόσο στα λευκά που ακολούθησαν, όσο και στα ερυθρά, αλλά λιγότερο, πάντα συγκριτικά με τις προηγούμενες χρονιές.

Ανατολική Αττική: χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, κρασιά με έντονο άρωμα και πλούσιο, καλοδομημένο σώμα. Οι φθινοπωρινοί μήνες του 2020 με ήπιες θερμοκρασίες και ελάχιστες βροχές οδήγησαν σε έναν αρκετά ψυχρό χειμώνα με ικανοποιητικές βροχοπτώσεις και χιονοπτώσεις προς τα μέσα Φεβρουαρίου. Κατά την άνοιξη σημειώθηκαν οι συνήθεις για την εποχή θερμοκρασίες, χωρίς παγετούς, που οδήγησαν σε πρωιμότερη έκπτυξη των οφθαλμών κατά 3-4 ημέρες· όλα τα φαινολογικά στάδια (δηλαδή οι φάσεις ανάπτυξης της αμπέλου) εξελίχθηκαν, επίσης, στις συνήθεις ημερομηνίες, με απόκλιση 2-3 ημερών από το μέσο όρο. Ακολούθησε ένα ιδιαίτερα θερμό καλοκαίρι, με θερμοκρασίες της τάξεως των 42°C κατά το πρώτο κύμα καύσωνα, που είχε ως αποτέλεσμα ξηράνσεις ραγών σε ποσοστό 20-30%, κυρίως για το σαββατιανό και το ασύρτικο. Κατά το δεύτερο κύμα καύσωνα, από 29 Ιουλίου έως 6 Αυγούστου (η ένταση και η διάρκεια του οποίου είναι ανάλογη με εκείνη του 1987), σημειώθηκαν απόλυτα μέγιστες θερμοκρασίες από 37,7°C μέχρι 42,9°C, που είχαν αποτέλεσμα την επίσπευση του τρύγου των πρώιμων ποικιλιών, π.χ. σοβινιόν μπλαν και μαλαγουζιά, καθώς βρίσκονταν στο τελικό στάδιο ωρίμασης. Οι όψιμες ποικιλίες επηρεάστηκαν λιγότερο. Οι ψηλές αυτές θερμοκρασίες σε συνδυασμό με την ανομβρία των θερινών μηνών είχαν αποτέλεσμα το σταφίδιασμα μεγάλου αριθμού ραγών και τη μείωση της παραγωγής. Το συνολικό ύψος βροχής από το Σεπτέμβριο του 2020 έως τον Αύγουστο του 2021 ήταν 336,4 χιλιοστά, σημαντικά χαμηλότερο από το μέσο όρο της περιοχής, που κυμαίνεται στα 517 χιλιοστά. Στο διάστημα, μάλιστα, Απρίλιου - Αυγούστου οι βροχοπτώσεις ύψους 40,2mm δεν ήταν αρκετές για την κάλυψη των αναγκών των φυτών, που βοηθήθηκαν σημαντικά όπου υπήρχε δυνατότητα άρδευσης. Οι συνθήκες που επικράτησαν καθ’ όλη τη βλαστική περίοδο οδήγησαν σε σταφύλια ελεύθερα μυκητολογικών προσβολών, ενώ για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά οι πληθυσμοί ευδεμίδας ήταν ασήμαντοι και δεν χρειάστηκε να γίνουν επεμβάσεις για την αντιμετώπισή της. Ο τρύγος ξεκίνησε την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου με την ποικιλία σοβινιόν μπλαν, με σταφύλια που υποδήλωναν οργανοληπτικά έντονο τροπικό χαρακτήρα. Στο επόμενο δεκαήμερο ακολούθησε η μαλαγουζιά, δίνοντας αρωματικό καρπό, με προδιαγραφές για ψηλό αλκοολικό τίτλο. Ο ροδίτης τρυγήθηκε στα μέσα Αυγούστου, με 10 ημέρες πρωίμιση και εξαιρετική υγιεινή κατάσταση και αμέσως μετά το σιρά, με πλούσιο χρώμα και σώμα και το ασύρτικο, με μεγάλη μείωση στην ποσότητα παραγωγής. Το σαββατιανό, όπως κάθε χρόνο, ήταν η τελευταία ποικιλία που τρυγήθηκε και εκείνη που έδωσε, συγκριτικά, τα καλύτερα αποτελέσματα. Η συνολική παραγωγή ήταν μειωμένη τουλάχιστον κατά 13% σε σχέση με το 2020 και 20% σε σχέση με τον μέσο όρο των 20 τελευταίων ετών. Η υγιεινή κατάσταση των σταφυλιών ήταν πολύ καλή και οι χαμηλότερες στρεμματικές αποδόσεις οδήγησαν στην παραγωγή οίνων με έντονο άρωμα και πλούσιο και καλά δομημένο σώμα.

Βόρεια Αττική: χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις (και λόγω επιδρομών άγριων ζώων!), συμπύκνωση και βελούδο. Αν και η αμπελουργική χρονιά εσοδείας 2021 ξεκίνησε με ιδιαίτερα καιρικά φαινόμενα (κύμα ψύχους «Μήδεια»), στη συνέχεια εξελίχθηκε ομαλά, με ανοιξιάτικες βροχές που βοήθησαν την ανάπτυξη των βλαστών και χωρίς ιδιαίτερες προσβολές από ασθένειες. Το καλοκαίρι κύλισε χωρίς βροχές, με τις εξάρσεις της θερμοκρασίας να επηρεάζουν, ωστόσο, την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Αξιοσημείωτες ήταν οι διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, που άγγιξαν τους 17°C στην ευρύτερη περιοχή της λίμνης του Μαραθώνα. Γενικώς, στη βόρεια Αττική η ξηρασία και οι ψηλές θερμοκρασίες οδήγησαν την έναρξη του τρύγου στις αρχές Σεπτεμβρίου, στις ίδιες ημερομηνίες με το 2019 και λίγο νωρίτερα από το 2020. Η συλλογή των σταφυλιών ξεκίνησε με το καμπερνέ σοβινιόν και το αγιωργίτικο, σε συνήθη ποσοτικά επίπεδα, ενώ στο σιρά παρατηρήθηκε μείωση. Οφείλεται τόσο στον καύσωνα όσο και στα άγρια ζώα, τα οποία μετανάστευσαν στην περιοχή λόγω των πυρκαγιών. Το ποιοτικό προφίλ του καρπού παρέμεινε σε πολύ ικανοποιητικά επίπεδα. Ειδικότερα τα κρασιά από σιρά είναι φρουτώδη, με βελούδινες τανίνες και μεγαλύτερη φρεσκάδα από τη συνηθισμένη, τα αγιωργίτικα έχουν έντονο φρούτο και μεγαλύτερη συμπύκνωση σε σχέση με άλλες χρονιές, ενώ τα καμπερνέ σοβινιόν είναι πλούσια σε τανίνες και έχουν καλό δυναμικό παλαίωσης.

Νήσοι Ιονίου/Κεφαλονιά: Ακραίες καιρικές συνθήκες, με πάγο, χαλάζι και καύσωνα, είχαν ως αποτέλεσμα αλλεπάλληλες επεμβάσεις στον αμπελώνα και μειωμένη παραγωγή. Εξαιρετική κρίνεται η χρονιά για τη μαυροδάφνη. Σε όλα τα οινοπαραγωγικά νησιά του Ιονίου πελάγους η εσοδεία 2021 στιγματίστηκε από ακραίες καιρικές συνθήκες κατά την αμπελουργική χρονιά της, παρότι αυτή ξεκίνησε ευοίωνα με ήπια καιρικά φαινόμενα από τον Οκτώβριο του 2020 ως το Μάρτιο του 2021 και θερμοκρασίες στα προβλεπόμενα για κάθε εποχή επίπεδα, που δεν κατέβηκαν ποτέ κάτω από τους 8-10°C. Στην Κεφαλονιά, για παράδειγμα, ο πάγος έκανε την εμφάνισή του την τελευταία ημέρα του Απριλίου, καίγοντας τις ταξιανθίες που είχαν σχηματιστεί στα πρέμνα και χτυπώντας κυρίως τις ρομπόλες στο οροπέδιο του νησιού (σε υψόμετρο 650μ., που θεωρείται ο «πεδινός» αμπελώνας της Κεφαλονιάς), αφήνοντας σχεδόν άθικτα τα αμπέλια στις πλαγιές. Για να πάρουμε, όμως, τα πράγματα από την αρχή, το κλάδεμα ξεκίνησε προς τα τέλη Φεβρουαρίου και ολοκληρώθηκε έως τα μέσα Μαρτίου. Ένα μήνα αργότερα ακολούθησε η έκπτυξη οφθαλμών. Στη συνέχεια, στις 15 Μαΐου, ακολούθησε ένα καταστροφικό χαλάζι που χτύπησε άσχημα τις ευαίσθητες ακόμα βέργες των φυτών. Οι δυσκολίες συνεχίστηκαν με τους δύο καύσωνες που σημειώθηκαν στις αρχές του Ιουνίου και στο τέλος του Ιουλίου. Κατά τη διάρκειά τους, η ωρίμαση σχεδόν σταμάτησε στο μεγαλύτερο μέρος των αμπελώνων, λόγω των ψηλών θερμοκρασιών που επικράτησαν. Συνεχίστηκε όταν υποχώρησαν, αλλά με πολύ περίεργο και ιδιαίτερο ρυθμό. Ειδικότερα σε ό,τι αφορά τη ρομπόλα, παρατηρήθηκε κάτι σαν δεύτερη ανθοφορία στις ήδη υπάρχουσες βέργες των λαίμαργων βλαστών, που οδήγησε στο σχηματισμό νέων τσαμπιών, τα οποία και τρυγήθηκαν σε κάποιες περιπτώσεις στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η συνολική βροχόπτωση για όλο το χρόνο άγγιξε τα 1.200 χιλιοστά νερού.

Η περιπετειώδης αυτή χρονιά αποτυπώνεται στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των κρασιών ως πολύ καλή για τα λευκά, αρκετά καλή για τα ροζέ και ίσως η καλύτερη εσοδεία των τελευταίων ετών για τα ερυθρά. Η Μαυροδάφνη, μάλιστα, είχε μικρότερο σταφύλι, πολύ μεγάλη συμπύκνωση και ευνοήθηκε ιδιαίτερα από την οψίμιση, αποκαλύπτοντας για μία ακόμη χρονιά τον ανθεκτικό χαρακτήρα της. Οι αποδόσεις σε όλους τους αμπελώνες ήταν εξαιρετικά χαμηλές και αφορούν αμπέλια που κατάφεραν να επιβιώσουν, εφόσον έτυχαν της απαραίτητης για τις ανάγκες της χρονιάς συνεχούς φροντίδας. Μεγάλο μέρος των αμπελώνων του νησιού καταστράφηκε ολοσχερώς.

Πελοπόννησος

Ηλεία: Καρπός ιδιαίτερα υγιής αλλά σε μικρότερη ποσότητα από το μέσο όρο και κρασιά με χαμηλή οξύτητα. Ο χειμώνας 2020 - 2021 στην Ηλεία ήταν ήπιος, με βροχοπτώσεις κάτω του μέσου όρου, οι οποίες μειώθηκαν περαιτέρω μετά το Μάρτιο του 2021, για να περιοριστούν σε ελάχιστες κατά τη θερινή περίοδο. Όλα αυτά, μαζί με τον παρατεταμένο καύσωνα του Ιουλίου, είχαν ως αποτέλεσμα την πρωίμιση του τρύγου κατά μερικές ημέρες σε σχέση με το 2020. Λόγω ξηρασίας και καύσωνα η σταφυλική παραγωγή μειώθηκε σε ποσοστό 20%-30% ιδίως όπου δεν υπήρχε άρδευση. Ευτυχώς, οι ζημιές από έκτακτα καιρικά φαινόμενα, όπως χαλαζοπτώσεις και παγετοί, ήταν τοπικές και περιορισμένες. Μάλιστα, η αμπελουργική χρονιά χαρακτηρίσθηκε από τη χαμηλή παρουσία φυτασθενειών: ωίδιο σε μικρή έκταση, ελάχιστος περονόσπορος, απουσία σαπίσματος. Οπότε, εξαιρετική ήταν κατά τον τρύγο η υγιεινή των σταφυλιών, τα οποία σε γενικές γραμμές είχαν χαμηλή οξύτητα και υψηλό pH.

Λακωνία: Μία μάλλον ασυνήθιστη εσοδεία υπόσχεται πιο ελαφριά σε αλκοόλ κρασιά από το σύνηθες. Ψυχρότερος και πιο βροχερός ήταν ο χειμώνας της αμπελουργικής χρονιάς 2020 - 2021 στη Λακωνία σε σχέση με τον προηγούμενο. Στο ίδιο ευεργετικό πλαίσιο όσον αφορά το υδατικό προφίλ συνεχίστηκε και το πρώτο μισό της άνοιξης του 2021, η οποία από το δεύτερο μισό της γινόταν όλο και ξηρότερη. Ωστόσο, ενδιαμέσως των βροχών υπήρχε χρόνος για παρεμβάσεις φυτοπροστασίας, συνεπώς πρόληψη κατά μυκητιακών ασθενειών. Το ξηρό και ιδιαίτερα θερμό καλοκαίρι είχε κάποιες παρατεταμένες περιόδους καύσωνα, με αυτή των αρχών του Αυγούστου να είναι ιδιαίτερα δύσκολη για την τελική φάση της ωρίμασης και τον τρύγο, αφού μέχρι και οι θερμοκρασίες της νύχτας ήταν ψηλές, χωρίς να πέφτουν. Αυτό επέδρασε επιβραδυντικά στην ωρίμαση των ποικιλιών και δη των οψιμότερων, ενώ προκλήθηκαν και κάποια ηλιοεγκαύματα, ευτυχώς σε μικρό ποσοστό σταφυλιών.
Η παραγωγή αυξήθηκε περίπου κατά 20% σε σχέση με αυτήν της προηγούμενης εσοδείας, ενώ η ποιότητα του σταφυλιού ήταν καλή, αλλά με χαμηλότερους δυναμικούς αλκοολικούς τίτλους, τουλάχιστον για τα δεδομένα της περιοχής, όπως και μέτρια οξύτητα και pH.

Μαντινεία: Μεγάλες δυσκολίες λόγω καύσωνα, ακόμα και στη Μαντινεία, αλλά, τελικά, κρασιά με καλά αρώματα και ψηλό αλκοόλ. Τον ιδιαίτερα ήπιο, χωρίς παγετούς και ξηρό χειμώνα διαδέχτηκε μία επίσης ξηρή άνοιξη, που επιφύλαξε έναν πρώιμο παγετό, ευτυχώς χωρίς ιδιαίτερες ζημιές. Αναλόγως και ακόμα περισσότερο ξηρό ήταν και το καλοκαίρι του 2021, κατά το οποίο σημειώθηκαν πολύ ψηλές θερμοκρασίες. Με την εξαίρεση 10 ψυχρών ημερών στις αρχές Σεπτεμβρίου, τις καιρικές συνθήκες κατά την ωρίμαση και τον τρύγο τής εσοδείας 2021 στη Μαντινεία χαρακτήρισαν η ζέστη και η ξηρασία, με αποτέλεσμα την έντονη πρωίμιση. Την αρχική εκτίμηση για αρκετά αυξημένη παραγωγή σε σχέση με εκείνη του 2020 φίλτραραν οι προαναφερθείσες ακραίες συνθήκες. Εκτός αυτού, η μικροραγία που παρατηρήθηκε οδήγησε και σε χαμηλές αποδόσεις γλεύκους. Από την άλλη μεριά, η ευχέρεια τεχνολογικής ωρίμασης του σταφυλιού επιβεβαιώθηκε από τα ιδιαίτερα αυξημένα σάκχαρά του, με συνέπεια το υψηλό δυναμικό αλκοολικών βαθμών, με μειωμένη, όμως, την οξύτητα, τουλάχιστον σε κάποιες περιπτώσεις. Όσον αφορά τα αρώματα, το δυναμικό τους κρίνεται καλό, σίγουρα πάνω από το μέσο όρο.

Νεμέα: Λίγο νερό και ζέστη προμηνύουν τανικά και βαθύχρωμα κρασιά, αλλά αρκετά μειωμένη ποσότητα παραγωγής. Άνυδρες ήταν και οι τρεις εποχές που ακολούθησαν αυτήν του τρύγου του 2020 στη Νεμέα. Ψηλές ήταν οι θερμοκρασίες από τον ήπιο χειμώνα μέχρι και το καλοκαίρι του 2021, ο οποίος είχε αρκετούς καύσωνες. Τη δε άνοιξη (Απρίλιος) ένας παγετός έκανε σημαντική ζημιά στους οφθαλμούς πριν καν ανοίξουν, κάτι που καθόρισε τη μειωμένη παραγωγή της εν λόγω χρονιάς. Με την εξαίρεση 10 ψυχρών ημερών στις αρχές του Σεπτεμβρίου, το σκηνικό ζέστης και ξηρασίας συνεχίστηκε και κατά την τελική ωρίμαση του καρπού και τον κάπως πρώιμο και άνυδρο τρύγο της εσοδείας 2021 στη Νεμέα. Με άλλα λόγια, το υψηλό υδατικό στρες και οι λοιπές συνέπειες των συνεχόμενων καυσώνων ήταν δεδομένα σε μεγάλο κομμάτι των αμπελώνων της Νεμέας, κυρίως των ξηρικών, με ποικίλα αποτελέσματα. Ανάμεσά τους, εκτός από τη μείωση της παραγωγής, παρά τις αρχικές εκτιμήσεις για μεγαλύτερη ποσότητα σε σχέση με του 2020, καθώς και οι μικρές, ευτυχώς μη σταφιδιασμένες αλλά με λίγη ποσότητα χυμού, ρώγες σταφυλιών, με συνέπεια τη χαμηλή απόδοσή τους σε γλεύκος. Ποιοτικά, η τεχνολογική ωρίμαση είχε καλή πορεία. Καλά ήταν και τα αρώματα του σταφυλιού, αλλά η οξύτητα κρατήθηκε χαμηλά και κατά περιπτώσεις ιδιαίτερα χαμηλά. Μεγάλης έντασης ήταν το χρώμα και γενικότερα το φαινολικό δυναμικό, που προμηνύει κρασιά με έκδηλο τανικό χαρακτήρα, που θα εκφραστεί ποικιλοτρόπως, ανάλογα με τον τρόπο οινοποίησης.

Νήσοι Αιγαίου

Λέσβος: Καλύτερα κρασιά από το 2020, παρά τον πρωτοφανή ζεστό Αύγουστο του 2021. Στη Λέσβο, η έκπτυξη των οφθαλμών της αμπέλου έγινε στις αρχές Μαΐου 2021. Αυτό που στιγμάτισε την αμπελουργική χρονιά ήταν η πρωτοφανής ζέστη των 42°C κατά την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου. Θερμοκρασία που, δυστυχώς, «καψάλισε» μέρος της σταφυλικής παραγωγής. Ευτυχώς, όμως, κατά τις ημέρες του τρύγου, που ξεκίνησε στις 25 του ιδίου μήνα και διήρκεσε μέχρι τις αρχές του επόμενου, οι καιρικές συνθήκες δεν απείχαν από τις φυσιολογικές και αναμενόμενες για την εποχή. Έτσι, η ποσότητα παραγωγής του λεσβιακού σταφυλιού οινοποίησης κυμάνθηκε στα επίπεδα της προηγούμενης εσοδείας, ενώ η ποιότητα του καρπού κρίνεται, συνολικά, καλύτερη.

Σάμος: Εξαιρετική από άποψη ποιότητας ήταν η εσοδεία 2021, χωρίς προβλήματα και με αύξηση της παραγωγής. Τα κύρια χαρακτηριστικά της εσοδείας 2021 για την αμπελοοινική Σάμο είναι η αύξηση της σταφυλικής παραγωγής κατά 15% και η εκλεκτή ποιότητα των σταφυλιών. Με άλλα λόγια, οι ακραίες, λόγω καύσωνα, καλοκαιρινές θερμοκρασίες δεν φάνηκαν να επηρεάζουν την παραγωγή, καθώς τα δροσερά μελτέμια του Αιγαίου  και η επαρκής υγρασία του εδάφους λειτούργησαν αντισταθμιστικά. Συνεπώς, τα σταφύλια είχαν ικανοποιητικό βαθμό σακχάρων, που ευνοεί την οινοποίηση των περίφημων γλυκών οίνων του νησιού. Αλλά και η οξύτητα του καρπού, σημαντική τόσο για αυτά όσο και για τα ξηρά κρασιά ήταν ικανοποιητική. Αυτό, όμως, που κρίθηκε εξαιρετικό δεν είναι άλλο από το αρωματικό δυναμικό τους, με σπάνιους χαρακτήρες. Όλα αυτά όσον αφορά τα κρασιά από σταφύλια συμβατικής, βιολογικής ή και βιοδυναμικής γεωργίας, αφού όλες οι σχετικές  τεχνικές υφίστανται στο νησί και εφαρμόζονται από τους αμπελουργούς του.

Κυκλάδες/Σαντορίνη: Ιδιαίτερες καιρικές συνθήκες, καύσωνας, μειωμένη παραγωγή σταφυλιού, αλλά εξαιρετική ποιότητα κρασιών. Οι καιρικές συνθήκες ήταν ιδιαίτερες καθ’ όλη τη διάρκεια της αμπελουργικής χρονιάς 2020 - 2021 στις Κυκλάδες, κάνοντάς την να ξεφεύγει από τα συνήθη δεδομένα. Οι βροχοπτώσεις ήταν λιγοστές και έλαβαν χώρα μόνο κατά τους χειμερινούς μήνες. Η άνοιξη ήταν ασταθής, κυρίως στα κρίσιμα σημεία της βλαστικής περιόδου, όπως αυτά της έκπτυξης οφθαλμών και της ανάπτυξης νεαρών βλαστών, διότι τότε επικράτησαν δυνατοί άνεμοι. Το καλοκαίρι ήταν θερμό, με δύο καύσωνες που σημειώθηκαν Ιούνιο και Ιούλιο, με τον δεύτερο να επικρατεί παρατεταμένα στην ιδιαίτερα κρίσιμη εποχή της ωρίμασης του καρπού. Τόσο αυτοί, όσο και η ανομβρία του χειμώνα επηρέασαν την ποσότητα των σταφυλιών, χωρίς να αφήσουν αλώβητη την ποιότητα, αφού σε πολλούς αμπελώνες παρουσιάστηκε ανομοιομορφία στην ωρίμαση του καρπού. Στο σαντορινιό αμπελώνα ειδικότερα, η χρονιά ήταν δύσκολη όσον αφορά τις καιρικές συνθήκες, με την ποσότητα παραγωγής να παρουσιάζει πτώση της τάξης του 25%-30% σε σχέση με τη χρονιά του 2020. Ο χειμώνας ήταν ήπιος με ελάχιστες βροχοπτώσεις, οι οποίες έφτασαν μόλις τα 190 χιλιοστά από τον Οκτώβριο του 2020 μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου του 2021. Η άνοιξη ήταν ζεστή, με έντονους ανέμους, ενώ το καλοκαίρι ιδιαίτερα θερμό, με τα δροσερά μελτέμια να επικρατούν από τις αρχές του τρύγου. Όλα αυτά συνετέλεσαν στην πρωίμιση της ωρίμασης των σταφυλιών σε σχέση με τις αρχικές εκτιμήσεις, αλλά και στη δυσκολία ωρίμασης των λευκών ποικιλιών, που εμφάνισαν μέχρι και καμένα τσαμπιά, καθώς και μικροραγία, οπότε μειωμένη απόδοση και σε γλεύκη. Ωστόσο, οι ερυθρές ποικιλίες έδωσαν εξαιρετικής ποιότητας καρπό, όπως η μανδηλαριά, που απέδειξε και φέτος την ανθεκτικότητά της στις ξηροθερμικές συνθήκες που επικρατούν στο νησί. Ο τρύγος στη Σαντορίνη ξεκίνησε περί τις 6 Αυγούστου με αθήρι και ασύρτικο. Λίγες ημέρες μετά τρυγήθηκαν το μαυροτράγανο και η μανδηλαριά και στα τέλη Αυγούστου το αηδάνι. Οργανοληπτικά, η αξιολόγηση των κρασιών Σαντορίνης εσοδείας 2021 παραμένει σε υψηλά επίπεδα. Στην πλειονότητά τους έχουν πλούσιο αρωματικό προφίλ, καλή οξύτητα, ενδιαφέρουσα δομή, τυπική ορυκτότητα και μακρά επίγευση.

Κως/Ρόδος: Δύσκολη χρονιά, πρωτοφανή φαινόμενα θερμοπληξίας, πρωίμιση του τρύγου, μειωμένη παραγωγή. Η φετινή εσοδεία στα Δωδεκάνησα χαρακτηρίζεται από πρωίμιση του τρύγου κατά τουλάχιστον 12 ημέρες, συγκριτικά με το 2020.  Σε γενικές γραμμές, παρατηρήθηκε επιτάχυνση των βλαστικών σταδίων της αμπέλου, ειδικότερα σε εύρωστες, ζωηρές ποικιλίες σταφυλιών και σε φυτά νεαρής ηλικίας, όπου η πίεση από το ωίδιο αυξήθηκε. Χαμηλά ήταν τα συνολικά επίπεδα βροχόπτωσης, από το Νοέμβριο του 2020 έως και τον τρύγο του 2021, με μόλις 200 χιλιοστά στην Κω και λίγο λιγότερα από 400 χιλιοστά στη Ρόδο. Καταλυτικής σημασίας ήταν, επίσης, το απότομο κύμα πρώιμης ζέστης, που συνοδεύτηκε από νότιους ανέμους, ξεκίνησε προς τα τέλη του Απριλίου και διήρκεσε περίπου 15 μέρες. Ανάλογης σημασίας ήταν και τα δύο κύματα καύσωνα συνολικής διάρκειας 10 περίπου ημερών, τον Ιούνιο και στις αρχές Ιουλίου, περίοδοι κατά τις οποίες οι μέγιστες ημερήσιες θερμοκρασίες σκαρφάλωναν στους 40°C. Τρίτο κύμα καύσωνα χτύπησε και το τελευταίο πενθήμερο του Ιουλίου, διάρκειας 10 ημερών, μέχρι και τις αρχές Αυγούστου, με θερμοκρασίες που ξεπερνούσαν τους 41°C ημερησίως. Ο υπόλοιπος Αύγουστος παρέμεινε ξηροθερμικός, με μέγιστες θερμοκρασίες που άγγιζαν τους 35°C. Στον Έμπωνα Ρόδου, ειδικότερα, η άφιξη του Σεπτέμβριου επανέφερε πλήρως την κανονικότητα, κυρίως σε ό,τι αφορά τις φυσιολογικές για την περίοδο θερμοκρασίες, με μέγιστες αυτές των 29-30°C. Επανεμφάνιση έκαναν και τα φυσιολογικά επίπεδα ατμοσφαιρικής υγρασίας, σε ποσοστά 55% κατ’ ελάχιστο και 85% το μέγιστο. Ολιγοήμερη παράταση σημειώθηκε στον τρύγο της μανδηλαριάς, επίσης λόγω των 10-15 χιλιοστών βροχόπτωσης στις 09 Σεπτεμβρίου. Σε ό,τι αφορά στην ποσότητα, μείωση παρατηρήθηκε τόσο στις λευκές όσο και τις ερυθρές ποικιλίες, μεγαλύτερη στις πρώτες. Στην Κω, οι πρώιμες και μικρόραγες ποικιλίες εμφάνισαν τη μεγαλύτερη μείωση, οι μεσοπρώιμες και μεγαλόραγες λιγότερη, ενώ οι ερυθρές ποικιλίες τη μικρότερη. Στη Ρόδο και ειδικότερα στην ποικιλία μανδηλαριά, η κατά 16% περίπου μείωση της ποσότητας παραγωγής λειτούργησε ιδιαιτέρως ευεργετικά, αναβαθμίζοντας την οργανοληπτική εικόνα του τελικού προϊόντος. Η εσοδεία 2021 χαρακτηρίζεται συνολικά ως δύσκολη, με καθοριστικό σημείο τον εξαιρετικά ταχύ ρυθμό τεχνολογικής ωρίμασης και την αδυναμία αναμονής σε ό,τι αφορά την ημερομηνία τρύγου, ώστε να ολοκληρωθούν η αρωματική και φαινολική ωρίμαση των σταφυλιών. Ευτυχώς, οι εχθροί της αμπέλου και οι ασθένειες δεν καθόρισαν το ποιοτικό αποτύπωμα της εσοδείας· τα προβλήματα από την ευδεμίδα ήταν μηδενικά και η πίεση από το ωίδιο δημιούργησε μόνο μικρής κλίμακας ανησυχίες. Ωστόσο, τα ορατά στα τσαμπιά φαινόμενα θερμοπληξίας ήταν πρωτοφανή, γεγονός που δημιουργεί ανησυχίες για την ένταση και τη διάρκεια του αρωματικού προφίλ των παραγόμενων κρασιών. Μεγαλύτερο ενδιαφέρον αναμένεται στη δομή και ειδικότερα στη συμπύκνωση των κρασιών, καθώς και στη διάρκεια και στην πολυπλοκότητα της επίγευσής τους. Εν κατακλείδι, οι πρώιμες ποικιλίες αμπέλου δεν ευνοήθηκαν, ενώ τα αποτελέσματα των όψιμων ποικιλιών, όπως η μανδηλαριά (αμοργιανό), αναμένεται να είναι εξαιρετικά.

Κρήτη: Καύσωνας και ανομβρία οδήγησαν, τελικά, σε κρασιά με μεσογειακές και πλούσιες γεύσεις. Οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν κατά τη διάρκεια της αμπελουργικής χρονιάς 2020-21 στην Κρήτη χαρακτηρίζονται κυρίως από τις ασυνήθιστα απότομες διακυμάνσεις θερμοκρασίας, τόσο κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όσο και της άνοιξης. Σύντομες αλλά ραγδαίες βροχοπτώσεις σημειώθηκαν κυρίως κατά τους χειμερινούς μήνες. Η ανοδική τάση της θερμοκρασίας κορυφώθηκε κατά το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, με καταγραφή ημερήσιων θερμοκρασιών της τάξης των 39°C στον πρώτο καύσωνα, δηλαδή τον μικρό. Το καλοκαίρι συνεχίστηκε η έντονη ανομβρία, με παρατεταμένα ψηλές θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας, στις αρχές Ιουνίου, στα τέλη Ιουλίου και κατά το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Σε συνδυασμό με την ανομβρία, απαίτησε από τους αμπελουργούς μεγάλες διαχειριστικές ικανότητες καθ’ όλη τη διάρκεια της κρίσιμης περίοδου ωρίμασης των σταφυλιών. Τελικά, ο τρύγος του 2021 ξεκίνησε στις 7 Αυγούστου, κατά 10 ημέρες πρωιμότερα από εκείνον του 2020. Η ποσότητα εμφανίζεται γενικά μειωμένη κατά 20% σε σύγκριση με πέρυσι. 
Η προσαρμοστικότητα των γηγενών ποικιλιών του νησιού στις αντίξοες καιρικές συνθήκες και στην κλιματική αλλαγή που καταγράφεται στο μεσογειακό οικοσύστημα επιβεβαιώθηκε για άλλη μια χρονιά, όπως συνέβη και τα τελευταία τέσσερα έτη. Οι αντοχές των λευκών όσο και των ερυθρών ποικιλιών στην ξηρασία και στους παρατεταμένους καύσωνες, σε συνάρτηση, βέβαια, με το υψόμετρο και τον προσανατολισμό των αμπελώνων, είναι αξιοσημείωτη. Τα λευκά κρασιά εσοδείας 2021 είναι ισορροπημένα με αρώματα μέτριας έντασης, ενώ τα ερυθρά έχουν έντονα μεσογειακό χαρακτήρα, με πλούσια αρώματα ώριμων φρούτων, γεμάτο σώμα και βαθύ χρώμα.

Σχετικά άρθρα
29/09/2022 10:21 πμ

Συνάντηση πραγματοποιήθηκε σχετικά με τον χρόνο απόσταξης του τσίπουρου μεταξύ της Ομοσπονδίας Αμβυκούχων Ελλάδας του δήμαρχου Τυρνάβου Γιάννη Κόκουρα και του υφυπουργού Οικονομικών Απόστολου Βεσυρόπουλου.

Στην συνάντηση αποφασίστηκε η αύξηση του χρόνου απόσταξης (καζανιά) από 3 ώρες που έλεγε η νομοθεσία στις 3,5 ώρες.

Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αμβυκούχων και Αμπελοκαλλιεργητών Ελλάδας, Γιώργος Σταματάκης, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι «η συνάντηση είχε επιτυχία και ο υφυπουργός κ. Βεσυρόπουλος δέχτηκε το αίτημα που είχε καταθέσει η Ομοσπονδία. Η μείωση του χρόνου απόσταξης (καζανιά) ήταν πρόβλημα στις αποστάξεις. Επίσης με τη νέα διαδικασία παραγωγής αποστάγματος αυξήθηκε και τελική η ποσότητα του προϊόντος. Με αυτές τις αποφάσεις, που πάρθηκαν φέτος, λύθηκαν τα προβλήματα που αντιμετώπιζε εδώ και χρόνια ο κλάδος των διημέρων. Τελικά ο κ. Βεσυρόπουλος έλυσε όλα τα προβλήματα που είχε δημιουργήσει στον κλάδο η πρώην υφυπουργός κ. Παπανάτσιου. Σήμερα Πέμπτη (29/9) κατάθεσα στο υπουργείο Οικονομικών ένα ακόμη αίτημά μας για δικαίωμα εμπορίας σε χοντρική και λιανική, κάτι που είδε θετικά ο κ. Βεσυρόπουλος. Τις επόμενες ημέρες περιμένουμε να εκδοθούν οι σχετικές αποφάσεις».

Από την πλευρά του ο δήμαρχος Τυρνάβου Γιάννης Κόκουρας, που συμμετείχε στην σύσκεψη ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «θέλω να ευχαριστήσω τον υφυπουργό κ. Βεσυρόπουλο για την συγκεκριμένη απόφαση που λύνει τα προβλήματα στην απόσταξη τσίπουρου που αντιμετώπιζαν οι αμβυκούχοι όλης της χώρας.

Ο υφυπουργός άκουσε το δίκαιο αίτημα των παραγωγών και το έκανε δεκτό. Θεωρώ ότι μετά αυτή την απόφαση και την φετινή νομοθεσία λύθηκαν όλα τα χρόνια προβλήματα που είχαμε στην απόσταξη σταφυλιών.

Εκτός από τα διαδικαστικά να σας επισημάνω ότι φέτος αυξήθηκε η ποσότητα από 980 κιλά τσίπουρο σε 1.380 κιλά. Η απόσταξη σταφυλιών μπορεί να πραγματοποιηθεί φέτος χωρίς προβλήματα».

Τελευταία νέα
22/09/2022 12:11 μμ

Οδηγίες εξέδωσε η ΑΑΔΕ για την εφαρμογή του νομικού και κανονιστικού πλαισίου που διέπει το καθεστώς λειτουργίας των διήμερων μικρών αποσταγματοποιών.

Συγκεκριμένα αναφέρει τα ακόλουθα:

1. Στο πλαίσιο της ανάγκης διασφάλισης της ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος, της διεξαγωγής της παραγωγικής διαδικασίας με φιλικότερες προς το περιβάλλον πρακτικές (π.χ. εξοικονόμηση των υδάτινων πόρων) και της ενίσχυσης της ασφάλειας των εργαζόμενων παραγωγών κατά την χρήση των αμβίκων, είναι αποδεκτή, η χρήση βελτιωμένων τεχνικά αποστακτικών μηχανημάτων, η οποία δεν αναιρεί επί της ουσίας τον - βάσει των ισχυουσών διατάξεων -παραδοσιακό χαρακτήρα των εν λόγω μηχανημάτων (π.χ. χρησιμοποίηση καλυμμάτων οποιασδήποτε μορφής και διαστάσεων, αυτοματισμών για την εκκένωση των υπολειμμάτων της απόσταξης, καθώς και ψυκτικών συστημάτων με πολλαπλούς παράλληλους σωλήνες /αυλούς ή πιάτα).

2. Για τη χορήγηση άδειας απόσταξης σε κατόχους κληματαριών με την υποβολή της Αίτησης – Δήλωσης διήμερου μικρού αποσταγματοποιού, της περ. α΄ της παρ. 4 του άρθρου 13 της υπό στοιχεία Α.1102/27-07-2022 Α.Υ.Ο., δεν απαιτείται βεβαίωση από τις ΔΑΟΚ ή από τον οικείο δήμο, καθώς δεν πρόκειται για αμπελουργικές εκτάσεις, αλλά με τα λοιπά προβλεπόμενα δικαιολογητικά συνυποβάλλεται ηλεκτρονικά και υπεύθυνη δήλωση του νόμου 1599/1986 (Α΄75), στην οποία δηλώνεται η ακριβής θέση της κληματαριάς καθώς και η ποσότητα των πρώτων υλών που συγκομίσθηκαν.

Ωστόσο αντιδράσεις υπάρχουν από τους αμπελουργούς - αμβυκούχους του Τυρνάβου οι οποίοι ζητούν τη διατήρηση του καθεστώτος των τεσσάρων διημέρων, ιδιαίτερα τη φετινή χρονιά, που παρατηρείται υπερπαραγωγή στα οινοποιήσιμα σταφύλια και οι τιμές παραγωγού είναι σε χαμηλά επίπεδα.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος Αντώνης Τσικριτσής, πρόεδρος στον Σύλλογο Αμβυκούχων - Αμπελουργών Τυρνάβου, «στην απόφαση της ΑΑΔΕ είναι προς την σωστή κατεύθυνση η χρήση βελτιωμένων τεχνικά αποστακτικών μηχανημάτων (ψύχτρα κ.α.), κάτι που ήταν αίτημά μας.

Μας έκοψαν όμως ένα διήμερο και δεν μας απαντάνε γιατί το έκαναν. Εμείς στον Τύρναβο κάνουμε πραδοσιακά διπλοβράσιμο. Για αυτό ζητάμε τη διατήρηση του καθεστώτος των τεσσάρων διημέρων, όπως ήταν τα προηγούμενα χρόνια. Με τις ώρες που μας αφαίρεσαν δεν μπορούμε να κάνουμε διπλοβράσιμο. Οι αμβυκούχοι αμπελουργοί κινδυνεύουν με υψηλά πρόστιμα αν δεν εφαρμόσουν τη νομοθεσία, που ξεκινουν από 1.500 και φτάνουν ακόμη και 42.000 ευρώ. Όμως με αυτό το καθεστώς πολλά καζάνια δεν πρόκειται να ανάψουν φέτος και θα υπάρξει πρόβλημα στην απορρόφηση της παραγωγής σταφυλιών. 

Αύριο Παρασκευή (23/9) θα πργματοποιηθεί Γενική Συνέλευση στην πόλη μας, με την παρουσία διήμερων από την Φθιώτιδα, την Μαγνησία, την Λάρισα, την Ελλασόνα και τον Τύρναβο, στην οποία θα παρουσιάσουμε τα νέα δεδομένα στην παραγωγή τσίπουρου και θα αποφασίσουμε για τις ενέργειες που θα κάνουμε». 

22/09/2022 10:38 πμ

Συνεχίζεται η συγκομιδή και εξαγωγή επιτραπεζίων σταφυλιών με υποτονικούς ρυθμούς αν και η παραγωγή μέχρι σήμερα εξελίσσεται σε κανονικά επίπεδα. Μεγάλος ανταγωνισμός υπάρχει στις αγορές της ΕΕ από την Ισπανία με νέες ποικιλίες που αρχίζουν να τις προτιμούν οι καταναλωτές. 

Σύμφωνα με τα στοιχεία του Σύνδεσμου Incofruit - Hellas, οι εξαγωγές τους μέχρι τις 9/9/2022 ανέρχονται σε 18.611 τόνους, μειωμένες κατά -36,2%  έναντι του 2021 και κατά -40,9% έναντι της αντίστοιχης περιόδου του 2020. Σημειώνεται ότι η μεγαλύτερη μείωση παρατηρείται στις εξαγωγές από την Κρήτη -51,9% την Κορινθία -23%, την Θεσσαλονίκη -38,4% και την Καβάλα -42,9% έναντι της αντίστοιχης περιόδου 2021

Όπως τόνισε στον ΑγροΤύπο ο κ. Γεώργιος Πολυχρονάκης, Ειδικός Σύμβουλος του Σύνδεσμου Incofruit - Hellas, «στο πρώτο μέρος της εμπορικής περιόδου δεν υπήρξε καμία αναλογία μεταξύ ποιότητας παραγωγής και αγοράς. Φαίνεται ότι οι προοπτικές είναι χειρότερες για τις όψιμες ποικιλίες με την καταγραφή ύφεσης στις πωλήσεις, με χαμηλές τιμές. Αυτή είναι μια ανησυχητική κατάσταση, με κατακόρυφη πτώση της ζήτησης σε σχέση με πέρυσι. Βεβαίως υπάρχει η παρουσία πολλών καλοκαιρινών προϊόντων αυτή την περίοδο αλλά αυτό συμβαίνει και στα προηγούμενα χρόνια.

Οι σημερινές δυσκολίες επιδεινώνουν προβλήματα στο προϊόν που υπήρχαν εδώ και καιρό όπως: η κακή αξιοποίηση του με ιδιαίτερη αναφορά στις παραδοσιακές ποικιλίες, χαμηλής ανταγωνιστικότητας σε σχέση με τον διεθνή ανταγωνισμό, περιορισμένης διαπραγματεύτικής ισχύος, έλλειψη οργάνωσης και άλλα προβλήματα που πλέον προστίθενται στο υπέρογκο κόστος παραγωγής και την στασιμότητα της αγοράς. Χρειάζεται η έγκαιρη χορήγηση ενίσχυσης του κόστους παραγωγής και εμπορίας τους για βελτίωση της ανταγωνιστικότητός τους άλλως μεγάλες ποσότητες θα μείνουν ασυγκόμιστες. Επίσης η οποιαδήποτε ποσοστιαία μεσοσταθμική αύξηση της τιμής πώλησης δεν θα καλύψει την αύξηση του κόστους (το πρώτο εξάμηνο +15% έναντι αύξησης κόστους της τάξεως του 35%)».

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Νικόλαος Γιαννιδάκης, παραγωγός και ιδιοκτήτης της MinoanFruit, «οι εξαγωγές σταφυλιών δεν πάνε καθόλου καλά. Επίσης οι τιμές παραγωγού είναι κάτω από τα περσινά επίπεδα. Στην Κρήτη είχαμε βροχοπτώσεις στα τέλη Αυγούστου που δημιούργησαν προβλήματα στα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους. Αυτό έφερε ανασφάλεια για τις εξαγωγές (που πάνε αυτή την εποχή κυρίως προς Γερμανία), με αποτέλεσμα να πάνε μεγάλες ποσότητες στην εγχώρια αγορά. Μεγάλο πρόβλημα είναι η έλλειψη εργατών και βλέπουμε κανείς να μην θέλει να ασχοληθεί σοβαρά με αυτό, μόνο πρόστιμα ξέρει να βάζει η επιθεώρηση εργασίας. Παραγωγή υπάρχει και η εμπορία των σταφυλιών παρά τα προβλήματα που υπάρχουν αναμένεται να ολοκληρωθεί το πρώτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου».

Ο κ. Νίκος Μαυρίδης, πρόεδρος στην Ομάδα Παραγωγών Φρούτων Λαχανικών Σταφυλιού «Ποιότητα - Σύμβολο», που δραστηριοποιείται στο Ελαιοχώρι Καβάλας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «δεν υπάρχει ζήτηση στις αγορές της Ευρώπης και υπάρχει πρόβλημα στις εξαγωγές. Το κόστος παραγωγής, συσκευασίας και μεταφορικών είναι μεγάλο. Ισπανοί και Ιταλοί ακόμη και αυτή την εποχή διαθέτουν σταφύλια στις αγορές σε τιμές που είναι μειωμένες σε σχέση με τα δικά μας. όλα αυτά έχουν σαν αποτέλεσμα μεγάλες ποσότητες σταφυλιών να μείνουν στα χωράφια. Πρέπει άμεσα το κράτος να χορηγήσει οικονομική στήριξη στους παραγωγούς επιτραπέζιων σταφυλιών». 

21/09/2022 05:26 μμ

Η Οργάνωση Αμπελουργών και Ελαιοπαραγωγών Κρήτης (ΟΑΕΚ) διαψεύδει τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γιώργο Στύλιο και λέει πως έχει γίνει αίτημα από το 2021 κιόλας.

Οι προτάσεις της Οργάνωσης Αμπελουργών και Ελαιοπαραγωγών Κρήτης (ΟΑΕΚ) διαψεύδουν τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γιώργο Στύλιο, σχετικά με το εάν έχει κατατεθέι αίτημα στήριξης με συνδεδεμένη στη Σουλτανίνα. Υπενθυμίζεται πως ο υφυπουργός, όπως αποκάλυψε πρώτος ο ΑγροΤύπος την Τρίτη, ισχυρίστηκε στη βουλή πως δεν έχει υποβληθεί σχετικό αίτημα από κανένα φορέα.

Όπως εξηγεί ο κ. Πρίαμος Ιερωνυμάκης μιλώντας στον ΑγροΤύπο: «από τις αρχές τού 2021 μέχρι σήμερα, οι προτάσεις της ΟΑΕΚ για τη νέα ΚΑΠ, αλλά και τα προβλήματα που απασχολούν τους αγρότες μας έχουν σταλεί και στο γραφείο του πρωθυπουργού, στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και στο υπουργείο Οικονομικών, όχι μία, αλλά περισσότερες φορές. Όμως, ο υφυπουργός απάντησε σε ερώτηση βουλευτή του Ηρακλείου, όσον αφορά στη μη ένταξη της Σουλτανίνας και της ελαιοκαλλιέργειας στη συνδεδεμένη ενίσχυση. Ότι πρώτη φορά το ακούει και ποτέ δεν το ζήτησε κανένας φορέας. Απλώς τον διαψεύδουμε. Επίσης, υπάρχει έγγραφο της περιφέρειας Κρήτης, που μετείχε και η Οργάνωσή μας στη διαβούλευση, για τις προτάσεις της, όσον αφορά στη νέα ΚΑΠ, από το Νοέμβριο του 2021».

Σύμφωνα με τον κ. Ιερωνυμάκη οι προτάσεις είχαν υποβληθεί στο ΥπΑΑΤ με έγγραφα από το Νοέμβριο του 2021, αλλά και στις 25/07/2022. Μέσω αυτών, η ΟΑΕΚ προέτρεπε το ΥπΑΑΤ να θεσπίσει συνδεδεμένη, ώστε να παταχθεί έτσι και η παράνομη οινοποίηση αλλά και το επιτραπέζιο σταφύλι να λάβει την αξία που του αρμόζει.

20/09/2022 04:25 μμ

Η φετινή παραγωγή κρασιού στην ΕΕ προβλέπεται να κυμανθεί στα ίδια με τα περσινά επίπεδα, ωστόσο παραμένουν κάτω σε σχέση με τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας (2017-2021).

Όπως προβλέπουν οι οργανώσεις των Ευρωπαίων αγροτών και των αγροτικών συνεταιρισμών Copa και Cogeca, οι τρεις μεγάλες χώρες παραγωγής της ΕΕ, Ιταλία, Γαλλία και Ισπανία, αναμένεται να παράγουν συνολικά 130,2 εκατομμύρια εκατόλιτρα, εμφανίζοντας μια μικρή αύξηση (+1,1%) σε σχέση με τα 128,7 εκατομμύρια εκατόλιτρα που είχαν παράγει κατά το 2021/2022.

Η φετινή παραγωγή οινοστάφυλων επηρεάστηκε από τις ξηρασίες και τις υψηλές θερμοκρασίες που κυριάρχησαν σε πολλές χώρες της Ευρώπης. Αυτό οδήγησε σε μειωμένες αποδόσεις. Το θετικό όμως είναι ότι δεν υπήρξαν προβλήματα φυτοπροστασίας και η ποιότητα είναι σε υψηλά επίπεδα, κάτι που αναμένεται να φέρει μια χρονιά με εξαιρετική παραγωγή κρασιών.

Ο κ. Luca Rigotti, πρόεδρος της Ομάδας Εργασίας του Οίνου στις Copa-Cogeca, δήλωσε: «η παραγωγή του 2022 έχει «σωθεί» σε μεγάλο βαθμό χάρη στΙς προσπάθειες των Ευρωπαίων αμπελουργών. Ωστόσο, παραμένουν τα προβλήματα αύξησης του κόστους την φετινή χρονιά για ολόκληρο τον κλάδο που είναι: άνοδος στο κόστος μεταφορικών, γυάλινης φιάλης, χαρτονιού, φυτοπροστατευτικών προϊόντων και ενέργειας έχει κυριολεκτικά απογειώσει το κόστος παραγωγής κρασιού. Από την άλλη το υψηλό κόστος καλλιέργειας δεν αφήνει περιθώρια κέρδους στους αμπελουργούς».

Πρόβλεψη τρύγου ανά χώρα από την ΕΕ:

Στην Ιταλία αναμένεται σταθερή παραγωγή κρασιού, σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο εμπορίας, παρά τις ξηρασίες και υψηλές θερμοκρασίες που έπληξαν τους αμπελώνες στην χώρα. Πάντως η έλλειψη βροχοπτώσεων μείωσε τον αριθμό των φυτοϋγειονομικών παρεμβάσεων στα οινοστάφυλα.

Στη Γαλλία, μετά από μια πολύ μειωμένη σοδειά του 2021 λόγω των ανοιξιάτικων παγετώνων, έχουμε μια ανάκαμψη της παραγωγής. Θα παραχθούν περίπου 44 εκατομμύρια εκατόλιτρα κρασιού το 2022, που σημαίνει μια αύξηση κατά 16,2% σε σχέση με το 2021.   

Στην Ισπανία οι υψηλές θερμοκρασίες και οι ξηρασίες έπληξαν τους αμπελώνες. Η έλλειψη βροχής έχει μειώσει σε μεγάλο ποσοστό το νερό άρδευσης στους ταμιευτήρες της χώρας. Αναμένεται μια μείωση της παραγωγής κρασιού κατά -10,5% αν και προβλέπεται να είναι πολύ καλής ποιότητας.

Στην Πορτογαλία, η φετινή παραγωγή προβλέπεται να φτάσει τα 6,7 εκατομμύρια εκατόλιτρα, μειωμένη κατά 9% σε σύγκριση με το 2021/2022, η οποία οφείλεται στην λειψυδρία και τους καύσωνες που επηρέασαν την ωρίμανση των οινοστάφυλων.

Μειωμένη, σε σχέση με τις αρχικές προβλέψεις, αναμένεται να είναι η ελληνική παραγωγή κρασιού που οφείλεται στις συνεχείς και έντονες βροχοπτώσεις που είχαμε κατά τη διάρκεια του τρύγου.

20/09/2022 11:08 πμ

Στο φουλ βρίσκεται αυτή την εποχή ο τρύγος των σταφυλιών στην περιοχή του Τυρνάβου. Ο τοπικός συνεταιρισμός ανακοίνωσε τιμές προκαταβολή για την παράδοση σταφυλιών.

Ο Διευθυντής του Αγροτικού Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου κ. Ευάγγελος Σίκαλος «αυτή την εποχή έχουμε μπει στον τρυγητό των μεγάλων ποσοτήτων σταφυλιών στην περιοχή. Ευτυχώς εκτός κάποιων περιοχών τοπικά δεν είχαμε μεγάλες ζημιές στην φετινή παραγωγή από χαλάζια. Αναμένεται μια καλή ποιότητα σταφυλιών.

Μέχρι στιγμής ο καιρός έχει βοηθήσει τον τρύγο και ελπίζουμε να βοηθήσει ο καιρός μέχρι την ολοκλήρωσή του, που εκτιμώ οτι θα γίνει μέχρι τις 10 Οκτωβρίου. Οι τιμές παραλαβής για τα σταφύλια που ανακοινώσαμε κυμαίνονται στα ίδια με τα περσινά επίπεδα. Αφορούν προκαταβολές και στη συνέχεια μπορεί να καταβληθεί και συμπληρωματική πληρωμή (πέρσι δεν έγινε).

Η πρόταση της διοίκησης του Οινοποιείου Τυρνάβου για αγορά στις ίδιες με πέρυσι τιμές σε όλες τις ποικιλίες σταφυλιών και η απορρόφηση μεγαλύτερων ποσοτήτων ανακοινώθηκε στην πρόσφατη συνέλευση των μελών.

Η αγορά δεν είναι εύκολο να προβλεφτεί. Το θετικό είναι ότι έχουμε λίγες ποσότητες με περσινά αποθέματα. 

Οι τιμές παραλαβής σταφυλιών είναι: 
Για λευκές ποικιλίες (Ροδίτης Λημνιώνα, Σαββατιανό κ.α.) στα 33 λεπτά το κιλό (βαθμός 11)
Για Μοσχάτο στα 40 λεπτά το κιλό (βαθμός 11)
Για Ασύρτικο, Μαλαγουζιά στα 40 λεπτά το κιλό (βαθμός 11) 
Για Μερλό (Merlot) και Σιρά (Syrah) στα 45 λεπτά το κιλό (βαθμός 13)
Για Σαρντονέ και Καμπερνέ στα 45 λεπτά το κιλό (βαθμός 12)

20/09/2022 10:47 πμ

Σε ερώτηση του βουλευτή Ηρακλείου του ΠΑΣΟΚ Βασίλη Κεγκέρογλου απάντησε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γιώργος Στύλιος.

Στο αίτημα για θέσπιση συνδεδεμένης στη Σουλτανίνα, δεν άφησε περιθώρια αισιοδοξίας καθώς όπως είπε δεν υπάρχει πλέον χρόνος, ενώ σημείωσε πως δεν υπήρχε καν αίτημα από κάποιο φορέα, αλλά και μελέτη, για να υποστηριχθεί αυτό το αίτημα.

Έχουν εγκριθεί ήδη πολλές συνδεδεμένες

«Είναι πολλές οι συνδεδεμένες ενισχύσεις οι οποίες αυτή τη στιγμή έχουν εγκριθεί από την Ευρώπη για τη χώρα μας. Θέλω να λάβετε υπόψη και εσείς και ο κόσμος ότι βρισκόμαστε εν μέσω κρίσεων, κρίση στην ενέργεια, είχαμε την κρίση της πανδημίας, έχουμε την κρίση την επισιτιστική. Έχουμε βάλει σε προτεραιότητα και είναι ανάγκη να διατηρήσουμε την επισιτιστική ασφάλεια της χώρας και την αδιατάραχτη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας. Και αν κάποιες καλλιέργειες απαιτούν νερό, με τα σχέδια που έχουμε πάρει από το Υπουργείο Περιβάλλοντος και με τεκμηρίωση και σίγουρα όχι για όλες τις περιοχές της χώρας, θα μπορούν να δοθούν οι συνδεδεμένες για αυτές τις περιοχές της χώρας», τόνισε.

Αναλυτικά η συζήτηση από τα πρακτικά της βουλής έχει ως εξής:

Προχωρούμε στην τέταρτη με αριθμό 6854/9-8-2022 ερώτηση των αναφορών-ερωτήσεων του Βουλευτή Ηρακλείου του Κινήματος Αλλαγής κ. Βασιλείου Κεγκέρογλου προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με θέμα: «Απαράδεκτη η εξαίρεση της σουλτανίνας στις συνδεδεμένες ενισχύσεις της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ)». Κύριε Κεγκέρογλου, καλησπέρα σας και καλή εβδομάδα, έχετε τον λόγο για δύο λεπτά.

ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΚΕΓΚΕΡΟΓΛΟΥ: Ευχαριστώ πολύ, κύριε Πρόεδρε. Κύριε Υπουργέ, το μεγαλύτερο μέρος των ευρωπαϊκών ενισχύσεων μέσω της ΚΑΠ δεν αφορά την αγροτική παραγωγή αυτή καθαυτή, βεβαίως αφορά τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους. Οι αλλεπάλληλες κρίσεις με την ακρίβεια, την ενέργεια και όλα τα εφόδια που είναι πολλαπλάσια του κόστους τους αλλά και οι συνέπειες του πολέμου με την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία επιβάλλουν την αναμόρφωση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής και την αύξηση των συνδεδεμένων ενισχύσεων, την ένταξη δηλαδή συνδεδεμένης ενίσχυσης όσο το δυνατόν περισσότερων προϊόντων.

Έτσι, θα αντιμετωπιστεί εν μέρει και το πρόβλημα της αύξησης του κόστους παραγωγής, θα ενισχύσουμε τους πραγματικούς παραγωγούς και θα δώσουμε τη δυνατότητα σε δυναμικά προϊόντα να συνεχίσουν την καλλιέργεια και την πορεία τους στις ευρωπαϊκές και διεθνείς αγορές.

Η σουλτανίνα είναι ένα από τα προϊόντα που έχει ταλαιπωρηθεί πάρα πολύ από την Κοινή Αγροτική Πολιτική, με λανθασμένες επιλογές και ιδιαίτερα με την τελευταία απόφαση. Βλέπουμε στην αρχική πρόταση για την αναθεώρηση της ΚΑΠ, για τη νέα ΚΑΠ, να έχει ενταχθεί η μαύρη σταφίδα ή κορινθιακή και να έχει εξαιρεθεί η ξανθιά ή σουλτανίνα.

Θα σας καταθέτω ψήφισμα του Περιφερειακού Συμβουλίου Κρήτης, όπου ζητείται η ένταξη στο καθεστώς συνδεδεμένης ενίσχυσης της νέας ΚΑΠ του ιδιαίτερα σημαντικού τοπικού προϊόντος της Κρήτης. Και βέβαια θα σας καταθέσω και επιστολές των τοπικών κοινοτήτων Προφήτη Ηλία, Δαφνών, Κυπαρισσίου, Βενεράτου, Αυγενικής, Κερασίων και του Συνεταιρισμού Κρουσώνα, που είναι οι κατ’ εξοχήν σουλτανινοπαραγωγικές περιοχές, που αφορούν όχι μόνο την ένταξη στις συνδεδεμένες ενισχύσεις, αλλά και την ανάγκη για ενίσχυση φέτος, αφού έχουν εξαιρεθεί από τις ενισχύσεις και βέβαια αποζημίωσης στο βαθμό που οι τελευταίες καταστροφές, που υπέστησαν, μείωσαν στο ελάχιστο το εισόδημά τους.

Θέλουμε λοιπόν, κύριε Υπουργέ, ξεκάθαρα την άποψη του Υπουργείου για την ένταξη ή μη της σουλτανίνας μαζί με την κορινθιακή, στο ίδιο καθεστώς των συνδεδεμένων ενισχύσεων και βέβαια τη φροντίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης μέσω των δυνατοτήτων που έχει για τη στήριξη των σουλτανοπαραγωγών, που υπέστησαν και φέτος μεγάλη ζημιά. Ευχαριστώ.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΩΝ (Απόστολος Αβδελάς): Ευχαριστούμε πολύ. Όπως προείπα, θα απαντήσει και σε αυτή ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γεώργιος Στύλιος. Έχετε τον λόγο για τρία λεπτά.

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΣΤΥΛΙΟΣ (Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων): Θέλω να δώσω ορισμένες εξηγήσεις σε σχέση με τη διαδικασία η οποία έχει «τρέξει», έχει ακολουθηθεί μέχρι τώρα για να φτάσουμε να έχουμε το στρατηγικό σχέδιο της ΚΑΠ και την πρόταση για τις συνδεδεμένες ενισχύσεις. Οι κατευθύνσεις για τη νέα ΚΑΠ 2023-2027 δόθηκαν το 2018, επί κυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Τον Ιανουάριο του 2019, πάλι επί κυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ, προκηρύχθηκε η ανάθεση της εκπόνησης μελέτης από τεχνικό σύμβουλο. Προσέλαβε δηλαδή η ελληνική πολιτεία -αυτή ήταν η διαδικασία που προβλέφθηκε και μέσα από την ΚΑΠ- έναν τεχνικό σύμβουλο, ο οποίος μέσα από προκήρυξη που προέκυψε, θα έκανε μια μελέτη για τους στόχους που θα πρέπει να περιλαμβάνει, για το τι θα πρέπει να περιλαμβάνει το στρατηγικό σχέδιο της ΚΑΠ.

Τον Ιούνιο του 2019 ξεκίνησε διάλογος και διαβούλευση επί του στρατηγικού σχεδίου. Οι κατευθύνσεις δόθηκαν το 2018. Τον Ιούνιο του 2019 ξεκίνησε, η προκήρυξη για τον τεχνικό σύμβουλο έγινε τον Γενάρη του 2019 επί κυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ και ένα χρόνο μετά, το Γενάρη του 2020 είχαμε την υπογραφή της σύμβασης για τον τεχνικό σύμβουλο. Ήταν ένα σύνθετο σχήμα με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο, με μια εταιρεία εκτός του Γεωπονικού Πανεπιστημίου. Ήταν ο σύμβουλός μας για να καταθέσουμε το στρατηγικό σχέδιο.

Το στρατηγικό σχέδιο θα πρέπει να είναι πάντοτε σύμφωνο με τις κατευθύνσεις και τον Κανονισμό της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής. Δεν γίνεται σε λευκό χαρτί. Ακολουθούμε κάποιες κατευθύνσεις οι οποίες έχουν προκύψει, έτσι όπως καταλαβαίνετε, μέσα από μια μακρά και μεγάλη διαβούλευση.

Πέρυσι τον Δεκέμβρη από τις πρώτες χώρες η Ελλάδα κατέθεσε το στρατηγικό σχέδιο. Το Μάιο του 2022 υπήρξε απάντηση από την Κομισιόν σε όλες τις ευρωπαϊκές χώρες -και στις είκοσι οκτώ ευρωπαϊκές χώρες- σε σχέση με τα στρατηγικά σχέδια και σε όλες υπήρχαν παρατηρήσεις, διορθώσεις, αλλαγές, σύμφωνα πάντοτε με τον Κανονισμό. Είναι μια διαδικασία όπου οι υπηρεσίες του Υπουργείου έχουν μία αλληλογραφία, με τη βοήθεια πάντοτε του τεχνικού συμβούλου.

Βρισκόμαστε λοιπόν σήμερα να έχει γίνει όλη αυτή η διαδικασία και ένας διάλογος που διήρκησε πάνω από ενάμιση χρόνο, από τον Ιούνιο του 2019. Από πέρυσι, από τον Αύγουστο που εγώ είμαι στο Υπουργείο, έχω πάει μαζί με το σύμβουλο και με τις υπηρεσίες του Υπουργείου σε όλες τις περιφέρειες της χώρας, έχει γίνει διαβούλευση, έχει γίνει έρευνα, έχει γίνει ηλεκτρονική διαβούλευση, έχουν γίνει τηλεδιασκέψεις για να ενημερώσουμε για τις κατευθύνσεις, για να ακούσουμε τον κόσμο και να καταλήξουμε προς τα πού θα πρέπει να δοθεί βαρύτητα και τι θα πρέπει να περιλαμβάνει τελικά το στρατηγικό μας σχέδιο.

Δεν αναφέρομαι στις γενικές κατευθύνσεις που έχει η ΚΑΠ. Να πω όμως κάτι που είναι πάρα πολύ σημαντικό. Υπακούουμε σε δύο στρατηγικές μας, που είναι η στρατηγική «από το αγρόκτημα στο πιάτο» και η στρατηγική για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας, οι οποίες προκύπτουν πάντοτε από την Πράσινη Συμφωνία και το γνωστό Green Deal και εκεί έχουμε και έναν Κανονισμό. Θα σας πω στη δευτερολογία μου γιατί το αναφέρω.

Ως προς τις συνδεδεμένες ενισχύσεις, θα πρέπει να προκύπτει από τα κύρια τεκμηριωμένα στοιχεία και να ακολουθείται η Οδηγία στο πλαίσιο για τα νερά 2000/60/ΕΚ1 της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Άρα, υπάρχει μια συγκεκριμένη Οδηγία για το νερό, όπου οι καλλιέργειές μας θα πρέπει να είναι σύμφωνες με αυτή την Οδηγία. Με απλά λόγια, σε καλλιέργειες οι οποίες απαιτούν πολύ μεγάλη χρήση νερού για να καλλιεργηθούν, θα πρέπει να έχουμε σχέδια διαχείρισης των υδάτων από τις λεκάνες απορροής κτλ., για να είναι σύμφωνες και για να μπορεί με αυτό τον τρόπο να εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Τα υπόλοιπα θα τα απαντήσω στη δευτερολογία μου.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΩΝ (Απόστολος Αβδελάς): Ευχαριστώ πολύ, κύριε Υπουργέ. Κύριε Κεγκέρογλου, έχετε τον λόγο για τρία λεπτά για τη δευτερολογία σας.

ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΚΕΓΚΕΡΟΓΛΟΥ: Ευχαριστώ, κύριε Πρόεδρε. Κύριε Υπουργέ, σχέδια διαχείρισης υδάτων το Υπουργείο Περιβάλλοντος έχει προωθήσει για όλη τη χώρα και είναι προϋπόθεση για ένα σύνολο πολιτικών. Είπατε πολλά πράγματα που ισχύουν και δεν θα φέρω αντιρρήσεις σε όλα αυτά που είπατε, στα διαδικαστικά, στον τρόπο με τον οποίο γίνεται η αναθεώρηση και όλα αυτά. Το ερώτημα είναι πολύ πιο απλό όμως. Έχουμε τη σταφίδα. Η σταφίδα έχει δύο ποικιλίες, τη μαύρη ή κορινθιακή και την ξανθιά ή σουλτανίνα. Πώς διαλέγετε τη μαύρη και απορρίπτετε την ξανθιά; Ποιο είναι το κριτήριό σας δηλαδή; Επειδή η μια παράγεται στην Πελοπόννησο και η άλλη παράγεται στην Κρήτη; Ποιο είναι το κριτήριο;

Θα μπορούσε να ήταν, παραδείγματος χάρη, η τεράστια ποσότητα του σουλτανίνας, η οποία δεν επιτρέπει οικονομικά να στηρίξουμε το προϊόν. Νομίζω ότι είναι γνωστό ότι σε σχέση με το παρελθόν έχουν περιοριστεί οι ποσότητες που παράγονται και άρα είναι ένα προϊόν το οποίο χρειάζεται στήριξη για να μην μηδενιστεί κατ’ αρχήν, και βέβαια να διατηρηθεί. Και πολύ καλά ξέρετε ότι το κάθε προϊόν έχει τη δικιά του αξία. Εμείς λοιπόν ζητάμε πολύ απλά, όπως εντάσσεται η μαύρη, η κορινθιακή στο καθεστώς των συνδεδεμένων, να ενταχθεί και η ξανθιά ή σουλτανίνα. Αυτό είναι εκ των ων ουκ άνευ. Είναι πράξη δικαιοσύνης. Αλλιώς καταλαβαίνετε ότι δεν μπορεί να σταθεί η δικαιολογία. Δεν υπάρχει δικαιολογία για να σταθεί η εξαίρεση αυτή, η οποία μπορεί να έγινε από τον ΣΥΡΙΖΑ, δεν ξέρω από ποιον μπορεί να έγινε, όμως σήμερα λαμβάνονται οι αποφάσεις. Είμαστε σε διαδικασία αναθεώρησης και θεωρώ ότι η Κυβέρνηση πρέπει να διορθώσει αυτή την αδικία η οποία υπήρξε.

Σας ανέφερα τις επιστολές όχι μόνο του Περιφερειακού Συμβουλίου. Είναι ομόφωνη η απόφαση του Περιφερειακού Συμβουλίου. Αν την απορρίπτετε, είναι άλλο θέμα. Η απόφαση είναι πρόσφατη, στις 9 Σεπτεμβρίου 2022 και αναφέρεται σε μια σειρά θέματα του αγροτικού τομέα και στην ένταξη στο καθεστώς των συνδεδεμένων ενισχύσεων της κρητικής σταφίδας. Βέβαια έχουμε ταυτόχρονα και τις επιστολές των τοπικών συμβουλίων, που έχουν να κάνουν με την στήριξη του προϊόντος από άλλες πηγές και από άλλα χρηματοδοτικά εργαλεία, εφόσον το Υπουργείο θέλει να στηρίξει τη σουλτανίνα.

Άρα λοιπόν, κύριε Υπουργέ, είναι ξεκάθαρο το ερώτημα και ξεκάθαρο το αίτημα των παραγωγών. Αφορά τους παραγωγούς, δεν αφορά τους αεριτζήδες. Θέλουμε συνδεδεμένες ενισχύσεις, για να ενισχύονται οι παραγωγοί κι όχι οι αεριτζήδες. Αυτό λοιπόν είναι κάτι πολύ σημαντικό. Αφού και από τον ίδιο τον αγροτικό τομέα προέρχεται το αίτημα, το Υπουργείο πρέπει να απαντήσει θετικά. Η προοπτική δεν είναι να παίρνουν τις ενισχύσεις οι άνθρωποι για να επιβιώσουν απλά, αλλά και για να καλλιεργήσουν, να συνεχίσουν την παραγωγή, τον αγροτικό τομέα, που είναι ελπίδα και για τη διατροφική ασφάλεια και επάρκεια, αλλά και για την οικονομική, αν θέλετε, ανάκαμψη της χώρας μας.

Μπορεί σήμερα να μην μας πείτε αν θα ενταχθεί η όχι, αλλά το θέμα είναι αν έχετε τη βούληση να δώσετε την κατεύθυνση στον σύμβουλο, στις υπηρεσίες κλπ για θετική αντιμετώπιση αυτού του αιτήματος. Ευχαριστώ.

(Στο σημείο αυτό ο Βουλευτής κ. Βασίλειος Κεγκέρογλου καταθέτει για τα Πρακτικά τα προαναφερθέντα έγγραφα, τα οποία βρίσκονται στο αρχείο του Τμήματος Γραμματείας της Διεύθυνσης Στενογραφίας και Πρακτικών της Βουλής)

ΠΡΟΕΔΡΕΥΩΝ (Απόστολος Αβδελάς): Και εμείς ευχαριστούμε. Κύριε Στύλιο, έχετε τον λόγο.

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΣΤΥΛΙΟΣ (Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων): Προσπάθησα στην πρωτομιλία να σας μεταφέρω τη διαδικασία, η οποία απαίτησε πολύ μεγάλο χρόνο για να φτάσουμε να υποβάλουμε τον Δεκέμβρη του 2021 το στρατηγικό σχέδιο συνεπώς και τις προτάσεις για τις καλλιέργειες οι οποίες θα ενταχθούν στο καθεστώς των συνδεδεμένων ενισχύσεων. Θέλω να ξεκαθαρίσω το εξής, που δεν είναι ζήτημα της ηγεσίας του Υπουργείου ούτε δικό μου προσωπικό ούτε και κανενός άλλου: Πρέπει να προηγηθεί αίτημα. Μου λέτε ότι έχουμε αίτημα, το θέτετε τώρα. Δεύτερον, το αίτημα πρέπει να ακολουθείται από μία μελέτη τεχνική, οικονομική μελέτη, η οποία να τεκμηριώνει για ποιον λόγο θα πρέπει ένα προϊόν να πάει στο καθεστώς των συνδεδεμένων ενισχύσεων.

Να σας πω ότι σύμφωνα με τον Κανονισμό οι συνδεδεμένες ενισχύσεις δίνονται σε συγκεκριμένους τομείς και προϊόντα, για να αντιμετωπίσουν τις δυσκολίες τους, βελτιώνοντας την ανταγωνιστικότητα, τη βιωσιμότητα ή την ποιότητα και αυτό ελέγχεται και από την Επιτροπή. Δεν είναι ότι το αποφασίζουμε εμείς και μπήκε στις συνδεδεμένες και τελείωσε, είναι μια καθαρά δική μας απόφαση. Για αυτό είπα ότι στις 25 Μαΐου σε όλες τις χώρες δόθηκαν παρατηρήσεις και γίνονται ακόμα διορθώσεις και αλλαγές. Και ο άλλος βέβαια λόγος είναι ότι για πολύ σημαντικούς κοινωνικούς, οικονομικούς ή περιβαλλοντικούς λόγους θα μπορούσε να ενταχθεί.

Στη συγκεκριμένη περίπτωση δεν είχαμε μέχρι τη στιγμή που υποβάλαμε το σχέδιο -και εγώ ο ίδιος δεν έγινα κοινωνός αυτού του αιτήματος πριν από τη δική σας ερώτηση τον περασμένο Ιούλιο του 2022- και αίτημα, αλλά και μία υποστήριξη του αιτήματος για να πάμε στη συνέχεια να έχουμε μια κρίση από την Κομισιόν.

Και γιατί δεν ήρθε αυτό το αίτημα ή δεν ήρθε η μελέτη; Ο Ευρωπαϊκός Κανονισμός προβλέπει ότι ένα προϊόν δεν θα πρέπει να χρηματοδοτείται από άλλα τομεακά προγράμματα. Ποια είναι άλλα τομεακά προγράμματα; Άλλα τομεακά προγράμματα είναι το τομεακό πρόγραμμα οίνου και αμπέλου, των οπωροκηπευτικών. Η σουλτανίνα υπάγεται σε αυτά τα δύο τομεακά προγράμματα. Άρα ήδη υπάρχει ένα αρνητικό ενδεχόμενο, διότι ήδη υπάγεται σε άλλα δύο τομεακά προγράμματα που χρηματοδοτούνται από την ΚΑΠ και από το Υπουργείο μας.

Συνεπώς, το αίτημα θα πρέπει να υποστηριχθεί με μελέτη και με στοιχεία. Έχει αυτά τα δύο προβλήματα και επ’ αυτού δεν έχω σήμερα να σας δώσω κάποια άλλη απάντηση πέρα από το ότι υπήρξε από τον μελετητή, από το σύμβουλο μια SWOT ανάλυσης, η οποία έχει δημοσιοποιηθεί. Όλα τα στοιχεία αυτά είναι στο site του Υπουργείου, μπορείτε και εσείς να ανατρέξετε και οι παραγωγοί, όπου τεκμηριωμένα έχει κάνει πολύ συγκεκριμένες προτάσεις. Το Υπουργείο μας ήρθε και υπερέβη και αυτές τις προτάσεις και πήγε σε πολύ μεγαλύτερο αριθμό συνδεδεμένων ενισχύσεων σε σχέση με αυτές που πρότεινε στην αρχή ο σύμβουλος και ακόμα έχουμε αυτή την επικοινωνία και την αλληλογραφία με την Κομισιόν και με την Ευρώπη.

ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΚΕΓΚΕΡΟΓΛΟΥ: Τη μελέτη ποιος θα τη κάνει;

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΣΤΥΛΙΟΣ (Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων): Τη μελέτη δεν την κάνουμε εμείς, δεν την κάνει το Υπουργείο. Αλλά ήδη στο σχέδιο έχουμε ξεπεράσει και το όριο που πρέπει να κατατεθεί και περιμένουμε να πάρουμε την έγκριση, διότι το σχέδιο θα πρέπει να λειτουργήσει από 1/1/2023 και είμαστε στον Σεπτέμβρη. Άρα ήδη είμαστε πολύ αργά. Είναι πολλές οι συνδεδεμένες ενισχύσεις οι οποίες αυτή τη στιγμή έχουν εγκριθεί από την Ευρώπη για τη χώρα μας. Θέλω να λάβετε υπόψη και εσείς και ο κόσμος ότι βρισκόμαστε εν μέσω κρίσεων, κρίση στην ενέργεια, είχαμε την κρίση της πανδημίας, έχουμε την κρίση την επισιτιστική. Έχουμε βάλει σε προτεραιότητα και είναι ανάγκη να διατηρήσουμε την επισιτιστική ασφάλεια της χώρας και την αδιατάραχτη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας. Και αν κάποιες καλλιέργειες απαιτούν νερό, με τα σχέδια που έχουμε πάρει από το Υπουργείο Περιβάλλοντος και με τεκμηρίωση και σίγουρα όχι για όλες τις περιοχές της χώρας, θα μπορούν να δοθούν οι συνδεδεμένες για αυτές τις περιοχές της χώρας. Τέλος, να θυμίσω ότι η Ελλάδα είναι η μοναδική χώρα στην Ευρώπη όπου με παρέμβαση του ίδιου του Πρωθυπουργού, του Κυριάκου Μητσοτάκη, κατάφερε να μην έχουμε μείωση στον προϋπολογισμό της ΚΑΠ για την επόμενη περίοδο. Θα έχουμε 19,3 δισεκατομμύρια ευρώ από το 2023 έως το 2027. Αυτό είναι μεγάλη επιτυχία όταν πολλές άλλες ευρωπαϊκές χώρες είχαν μια μείωση στον προϋπολογισμό της ΚΑΠ από 8% έως 10%. Ευχαριστώ.

ΠΡΟΕΔΡΕΥΩΝ (Απόστολος Αβδελάς): Ευχαριστούμε πολύ, κύριε Υφυπουργέ.

16/09/2022 02:16 μμ

Από 10 - 12 Σεπτεμβρίου, ανάλογα τις περιοχές, έχει ξεκινήσει ο τρύγος στην Αττική της λευκής ποικιλίας Σαββατιανό.

Στις 15 Σεπτεμβρίου 2022, πραγματοποιήθηκε συνάντηση στην Παιανία, στην οποία οι εκπρόσωποι των αμπελουργικών συνεταιρισμών της περιοχής εξέφρασαν την ανησυχία τους για το μέλλον του Αττικού αμπελώνα. 

Στη συνάντηση, που έγινε με πρωτοβουλία που πήραν οι πρόεδροι των Αγροτικών Συνεταιρισμών: Σταμάτης Γεωργάκης (Α.Σ. Κορωπίου), Παναγιώτης Σταμάτης (Α.Σ. Παιανίας), Βασίλειος Μπέκας (Α.Σ. Σπάτων), Κώστας Νικολάου (Α.Σ. Μαρκοπούλου) Παναγιώτης Αθανασίου (Α.Σ. Κερατέας), Παναγιώτης Μανωλόπουλος (Α.Σ. Μεγάρων) και Χρίστος Μάρκου (ΚΕΟΣΟΕ), συμμετείχαν εκπρόσωποι του ΥπΑΑΤ, φορείς της τοπικής αυτοδιοίκησης και βουλευτές της περιοχής.

Ο κ. Παναγιώτης Μανωλόπουλος, Διευθυντής στον Αμπελουργικό Συνεταιρισμό Μεγάρων, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «το να γίνεται μια συνάντηση των συνεταιριστικών οργανώσεων την περίοδο που γίνεται ο τρύγος θα πρέπει να προβληματίσει τους υπεύθυνους φορείς για το μέγεθος του προβλήματος. Όλα τα ξεκινούν με την μειωμένη τιμή παραγωγού στα σταφύλια.

Φέτος αναμένεται να έχουμε μειωμένη παραγωγή περίπου κατά 30% λόγω μειωμένων αποδόσεων εξαιτίας των καιρικών συνθηκών του καλοκαιριού (ξηρασία και υψηλές θερμοκρασίες). Επίσης υπάρχουν περσινά αποθέματα που πιέζουν την αγορά.

Οι συνεταιρισμοί προσπαθούν να κρατήσουν τις τιμές στα περσινά επίπεδα αν και είναι πολύ δύσκολο. Πέρσι στην περιοχή η τιμή του σταφυλιού ήταν στα 30 λεπτά το κιλό. Την ίδια στιγμή φέτος οι αμπελουργοί αλλά και τα οινοποιία έχουν μια μεγάλη αύξηση στο κόστος καλλιέργειας. Ζητάμε:
1) Να εφαρμοστεί η νομοθεσία για τις οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπελιών και να γίνουν αυστηροί έλεγχοι στα οινοποιία
2) Να καταβληθεί μια στρεμματική ενίσχυση στους αμπελουργούς για να μπορέσουν να συνεχίσουν την καλλιέργεια».

Ο κ. Σταμάτης Γεωργάκης, πρόεδρος στον Αγροτικό Οινοποιητικό Συνεταιρισμό Κορωπίου, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι «ο τρύγος στην περιοχή μας ξεκίνησε από τις 12 Σεπτεμβρίου. Αν κια ακόμη είμαστε στις αρχές με τις πρώτες εκτιμήσεις φαίνεται ότι η παραγωγή σταφυλιών είναι στα περσινά επίπεδα με μια μικρή μείωση. Πέρσι ο συνεταιρισμός έδωσε με την εκκαθάριση τιμή στα 36 - 38 λεπτά το κιλό. Γίνεται προσπάθεια να κρατηθούν οι τιμές στα περσινά επίπεδα. Όμως οι ιδιώτες έδωσαν πέρσι τιμή παραγωγού στα 28 λεπτά. Έτσι πιέζονται προς τα κάτω οι τιμές και χάνουμε τον ανταγωνισμό.

Κατά την συνάντηση περιγράφηκαν τα ταχέως επιδεινούμενα μεγέθη που αφορούν την έκταση του αμπελώνα, σύμφωνα με τα οποία από το 2003 μέχρι το 2021, ο αμπελώνας έχει μειωθεί σχεδόν στο ήμισυ,  (έκταση 2003: 112.447  στρέμματα, έκταση 2021: 62.230 στρέμματα) \, ενώ ήδη διατυπώνονται πιεστικά  αιτήματα από τους αμπελουργούς του νομού, για την ενεργοποίηση και πάλι του καθεστώτος πριμοδότησης οριστικής εγκατάλειψης του αμπελώνα. Ο αμπελώνας της Αττικής είναι ο μόνος στην χώρα που έχει μείωση κατά 50%.

Η ανησυχητική τάση εγκατάλειψης οφείλεται στις διαχρονικές παθογένειες, που μαστίζουν τον αμπελοοινικό τομέα  και ιδιαίτερα στην ανυπαρξία προστασίας των αμπελοκαλλιεργητών και των οινοποιητικών συνεταιρισμών, από πρακτικές αθέμιτου ανταγωνισμού λόγω της παραοικονομίας, που έχει λάβει ανεξέλεγκτες διστάσεις, μετά την επιβολή του Ε.Φ.Κ. στο κρασί, την πανδημία Covid 19 και την πρόσφατη ενεργειακή κρίση.

Αποτέλεσμα της ανυπαρξίας ελέγχων στην αγορά σταφυλιών και οίνου, είναι σήμερα η ένταση εισόδου στον τομέα οίνου,  σταφυλιών που απαγορεύεται να οινοποιηθούν, σε τιμές αδιανόητα χαμηλές, που πιέζουν ασφυκτικά τις τιμές των σταφυλιών οινοποιίας στην Αττική, σε επίπεδα που δεν καλύπτουν το κόστος καλλιέργειας, με συνέπεια οι αμπελουργικές εκμεταλλεύσεις να μην παράγουν εισόδημα επαρκές, ώστε οι αμπελουργοί να διατηρήσουν την καλλιέργεια.

Και ενώ ο αμπελοοινικός κλάδος της χώρας, από το 2020 από  την έναρξη της πανδημίας Covid 19, κρούει τον κώδωνα του κινδύνου, ζητώντας εναγωνίως την οικονομική στήριξη των αμπελοκαλλιεργητών, όπως των περισσότερων αγροτικών προϊόντων, η πρόσφατη απόφαση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ικανοποιεί ένα μικρό μέρος αμπελοκαλλιεργητών οινοσταφύλων της χώρας, εξαιρώντας τον κύριο και παραγωγικότερο κορμό της ηπειρωτικής Ελλάδας.

Ζητάμε να εφαρμοστεί η νομοθεσία και να μην γίνεται παράνομη οινοποίηση σουλτανίνας. Επίσης αν θέλει η πολιτεία να συνεχίσει να υπάρχει Αττικός αμπελώνας να χορηγήσει στρεμματική ενίσχυση στους αμπελουργούς. Πριν από 30 χρόνια η τιμή παραγωγού στα σταφύλια ήταν 100 δραχμές (30 λεπτά). Σήμερα παραμένει 30 λεπτά. Την ίδια στιγμή έχουμε μια μεγάλη αύξηση της τιμής του κρασιού. Σίγουρα κάτι δεν πάει καλά».

Αιτήματα
Οι πρόεδροι των αμπελουργικών και οινοποιητικών συνεταιρισμών της Αττικής και η ΚΕΟΣΟΕ ζητούν:

1) Την ενίσχυση των αμπελοκαλλιεργητών της Αττικής κατά το πρότυπο  της ΥΑ 4559/2022 που προβλέπει έκτακτη ενίσχυση των αμπελοκαλλιεργητών σταφυλιών βιολογικής γεωργίας και των αμπελοκαλλιεργητών των νησιών Αιγαίου και Ιονίου Πελάγους, δεδομένης και της περιβαλλοντικής σημασίας που έχει για την Αττική ο αμπελώνας, η οποία αναγνωρίζεται και από το Π.Δ. 199 του 2003.

2) Την εφαρμογή της Ενωσιακής και Εθνικής Νομοθεσίας, προκειμένου να μην εισέρχονται στον τομέα οίνου, σταφύλια που απαγορεύεται να οινοποιηθούν. Να σημειωθεί ότι ο ΚΑΝ (ΕΕ) 1308/2013 απαγορεύει την αύξηση του αμπελουργικού δυναμικού, δηλαδή της παραγωγής οίνου και των εκτάσεων αμπελοκαλλιέργειας οινοσταφύλων, χωρίς Άδεια Φύτευσης, η οποία χορηγείται μόνο για 6.200 στρέμματα ετησίως.

3) Κατά παράβαση του Ενωσιακού και Εθνικού δικαίου φέτος εισέρχονται αθρόα στο τομέα οίνου, ποικιλίες αμπέλου (Σουλτανίνα και Κορινθιακή) που προορίζονται για επιτραπέζια χρήση και σταφιδοποίηση,  από αμπελοτεμάχια, που είναι εγγεγραμμένα στο Αμπελουργικό Μητρώο με διαφορετικό κωδικό και την ένδειξη  ΧΩΡΙΣ ΑΔΕΙΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ.  Η είσοδος των  μη επιτρεπόμενων για οινοποίηση ποικιλιών φέτος είναι μεγαλύτερη από κάθε άλλη χρονιά, δεδομένης της αδυναμίας εξαγωγής (επιτραπεζίων σταφυλιών και σταφίδας), της εσωτερικής υποκατανάλωσης και της υποβαθμισμένης ποιότητας, λόγω των πρόσφατων βροχοπτώσεων. Η εν λόγω παραγωγή διακινείται στο εμπόριο με 10 - 12 λεπτά το κιλό, χωρίς παραστατικά, ή με προορισμό τη «χυμοποίηση», εισέρχεται στον τομέα οίνου και πιέζει τις τιμές των οινοσταφύλων σε ασύμφορα για τον καλλιεργητή επίπεδα. Να σημειωθεί ότι οι παραγωγοί Σουλτανίνας και Κορινθιακής, θα αποζημιωθούν από τον ΕΛΓΑ και λαμβάνουν υψηλότερη στρεμματική ενίσχυση από τα σταφύλια οινοποιίας. Να διενεργηθούν:

α) φυσικοί απογραφικοί έλεγχοι «κλειστής αποθήκης» σε οινοποιεία
β) διασταυρωτικοί ηλεκτρονικοί έλεγχοι Αμπελουργικού Μητρώου, Δηλώσεων Συγκομιδής, Δηλώσεων Παραγωγής Οινοποιείων, Δηλώσεων καλλιέργειας ΟΣΔΕ με σκοπό τον εντοπισμό των αμπελοτεμαχίων και των οινοποιείων, που προβαίνουν σε αγοροπωλησίες χωρίς παραστατικά

4) Να διερευνηθεί η με κάθε τρόπο παροχή δυνατοτήτων αναδιάρθρωσης της αμπελοκαλλιέργειας στην Αττική, ώστε να δοθούν περισσότερες διέξοδοι διαφοροποίησης παραγωγής στους αμπελοκαλλιεργητές της Αττικής. Στην κατεύθυνση αυτή, είναι αναγκαίο να τροποποιηθεί η απόφαση για την Αναδιάρθρωση Δενδρωδών καλλιεργειών, που χρηματοδοτείται από το Εθνικό Σχέδιο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας.

16/09/2022 01:30 μμ

Υποτονικό χαρακτηρίζουν οι αγρότες το κλίμα στην αγορά, ενώ δεν παραλείπουν να καταγγείλουν και φαινόμενα ανοικτών τιμών.

Δύσκολη χρονιά αναμένουν οι παραγωγοί σταφυλιών ποικιλίας Crimson Seedles, όπως χαρακτηριστικά αναφέρουν μιλώντας στον ΑγροΤύπο.

Για παράδειγμα, ο κ. Διονύσης Φόλιος, παραγωγός, πρόεδρος στον Συνεταιρισμό Καρίτσας Πιερίας και αντιδήμαρχος αγροτικών στο δήμο Δίου-Ολύμπου εμφανίζεται εξαιρετικά προβληματισμένος σχετικά με την τροπή που έχουν πάρει τα πράγματα στα Crimson Seedles, καθώς όπως χαρακτηριστικά αναφέρει παρατηρούνται φαινόμενα ακόμα και ανοικτών τιμών, γίνεται αυστηρή επιλοδή από τους εμπόρους και γενικά η ζήτηση μέχρι τώρα είναι μάλλον αναιμική. Οι κοπές των Crimsnon στην Πιερία ξεκίνησαν δειλά-δειλά πριν λίγες ημέρες και αφορούν στα ξεσκέπαστα σταφύλια. Σύμφωνα με τον κ. Φόλιο οι τιμές που ακούγονται είναι σε χαμηλά επίπεδα και σε καμιά περίπτωση δεν καλύπτουν το κόστος παραγωγής, που αγγίζει και τα 1.000 ευρώ ανά στρέμμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι στο νομό Πιερίας καλλιεργούνται περί τα 3.000 στρέμματα με το συγκεκριμένο σταφύλι κι έχουν γίνει επενδύσεις από τους παραγωγούς, ενώ η φετινή παραγωγή είναι σχετικά πρώιμη, καταλήγει ο κ. Φόλιος.

Από την πλευρά του μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Χρήστος Σιδερόπουλος, καλλιεργητής από τη Λάρισα, μια περιοχή που δραστηριοποιείται και συνεταιρισμός παραγωγών Crimson, τονίζει πως έχουν αλλάξει φέτος τα δεδομένα στο εμπόριο του συγκεκριμένου είδους σταφυλιών, ως απόρροια των υψηλών χρεώσεων ηλεκτρικής ενέργειας. «Οι κοπές δεν γίνονται ακόμα στο φουλ εδώ στην περιοχή της Λάρισας, κάτι που αναμένεται να συμβεί στο πρώτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου. Λόγω του ότι οι χρεώσεις ηλεκτρικού είναι μεγάλες για τα ψυγεία, στα οποία μπαίνουν παραδοσιακά τα σταφύλια, υπάρχει η τάση στην αγορά οι έμποροι να απορροφούν σταδιακά τις ποσότητες που έχουν ανάγκη και κατευθείαν να τις προωθούν στην αγορά, ώστε να μη χρειάζεται να μπουν στα ψυγεία και φουσκώσουν οι λογαριασμοί του ρεύματος. Ως προς τις αποδόσεις, εδώ στη Λάρισα, μετά το τέταρτο έτος τα Crimson κάνουν γύρω στα 1.800 με 2.000 κιλά ανά στρέμμα. Οι δε τιμές απ' ό,τι ακούμε μέχρι σήμερα, θα κυμαίνονται στα επίπεδα των 80 με 85 λεπτών το κιλό. Αν όντως είναι αυτές, είναι σχετικά ικανοποιητικές, όμως σε καμιά περίπτωση δεν πιάνουν τα 1 ευρώ και κάτι, άλλων ετών».

15/09/2022 03:34 μμ

Στα ίδια περίπου με τα περσινά επίπεδα ποσοτικά αλλά πολύ εξαιρετικής ποιότητας είναι η φετινή παραγωγή οινοστάφυλων στην Ιταλία.

Σύμφωνα με τις προβλέψεις του φετινού τρύγου του Παρατηρητηρίου Assoenologi, του Ismea (Ινστιτούτο Ενημέρωσης Αγροδιατροφικού Εμπορίου) και της Ιταλικής Ένωσης Οίνου, η ξηρασία και οι καύσωνες δεν έχουν επηρεάσει τους ιταλικούς αμπελώνες. Ο φετινός τρύγος υπόσχεται μια πολύ καλή ποιότητα σταφυλιών και μια ποσότητα αντίστοιχη με τον μέσο όρο των τελευταίων ετών.

Από την πλευρά του ο Ιταλός Υπουργός Γεωργίας, Τροφίμων και Δασικών Πολιτικών, Stefano Patuanelli, ανακοίνωσε ότι η φετινή παραγωγή οίνου το 2022 θα πρέπει να είναι περίπου στα 50,27 εκατ. εκατόλιτρα (mhl), στα ίδια με τα περσινά επίπεδα (50,23 εκατ. εκατόλιτρα) και + 3% σε σύγκριση με τον μέσο όρο της πενταετίας 2017-2021. Για την θετική εικόνα της παραγωγής βοήθησαν οι βροχές του Αυγούστου, ενω ίσως να επηρεαστούν αρνητικά κάποιες όψιμες ποικιλίες σταφυλιών αν συνεχιστούν οι υψηλές θερμοκρασίες.

Σε δηλώσεις που έκανε ο κ. Fabio Del Bravo, Διευθυντής του Ismea, ανέφερε ότι: «η εμπορική περίοδος 2021/2022 ολοκληρώθηκε με αυξήσεις τιμών των ιταλικών οίνων. Η νέα περίοδος θα έχει να αντιμετωπίσει την αύξηση του κόστους μεταφορών και ενέργειας, που ήδη υπήρχαν από πέρσι αλλά φέτος θα είναι πιο αυξημένα. Στην ιταλική αγορά φαίνεται ότι υπάρχει μια υποχώρηση της ζήτησης αλλά στις διεθνείς αγορές η ζήτηση φαίνεται ακόμη να διατηρείται σε καλά επίπεδα».
   
Σχολιάζοντας τις προβλέψεις του φετινού τρύγου, η αγροτική συνδικαλιστική οργάνωση Coldiretti αναφέρει ότι σύμφωνα με τις προβλέψεις η Ιταλία θα βρεθεί στην πρώτη θέση όσον αφορά τις ποσότητες παραγωγή οίνου σε παγκόσμιο επίπεδο, ενώ στη δεύτερη θέση είναι η Γαλλία που, σε σύγκριση με πέρυσι, βλέπει αύξηση παραγωγής, κατά 16%, φτάνοντας σχεδόν τα 44 εκατομμύρια εκατόλιτρα και η Ισπανία στην τρίτη θέση με την παραγωγή της να μειώνεται στα 35-37 εκατομμύρια εκατόλιτρα λόγω της ξηρασίας. 

Ωστόσο «αγκάθι» φέτος είναι η αύξηση του κόστους ενέργειας που φτάνει στο 35% σε σχέση με πέρσι. Επίσης οι Ιταλοί αμπελουργοί έχουν μια αύξηση 170% στο κόστος λίπανσης και 130% στο πετρέλαιο κίνησης. Αυξημένο είναι και το κόστος συσκευασίας, με την τιμή της γυάλινης φιάλης να έχει αυξηθεί πάνω από 50% σε σχέση με πέρσι, ενώ στον φελλό έχει ξεπεράσει το 20%. Επίσης στις ετικέτες και τα χαρτοκιβώτια συσκευασίας έχουμε αντίστοιχα αυξήσεις κατά 35% και 45%.

09/09/2022 09:40 πμ

Ανακοίνωση της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου για τα οινοστάφυλα.

Η Ένωση Ηρακλείου ενημερώνει τους παραγωγούς – μέλη της ότι την Κυριακή 11/09/2022 το Οινοποιείο της Αυγενικής καθώς και τα σημεία παραλαβής σε Αρκαλοχώρι, Πύργο και Αρχάνες δεν θα παραλαμβάνουν οινοστάφυλα, λόγω οινολογικών εργασιών.

Την Δευτέρα 12/09/2022 οι παραπάνω χώροι θα λειτουργήσουν  κανονικά για τις παραλαβές σταφυλιών.

Πληροφορίες στα τηλέφωνα: (2810) 378110, 792108, 791250

Αρμόδιος Υπάλληλος: 69366958241

Υποκ/μα Αρκαλοχωρίου: 28910/22223

Υποκ/μα Αστερουσίων: 28930/22309.

06/09/2022 09:17 πμ

Προβλήματα, που απασχολούν τους αμβυκούχους του Τυρνάβου και σχετίζονται με τη φετινή απόσταξη για την παραγωγή τσίπουρου, συζήτησαν ο αν. Γραμματέας της ΚΟ της ΝΔ, βουλευτής Λάρισας, Χρήστος Κέλλας, με τον Σύλλογο Αμβυκούχων - Αμπελουργών Τυρνάβου.

Η συνάντηση έγινε στο πλαίσιο της διαρκούς και άριστης συνεργασίας, που έχουν αναπτύξει οι δύο πλευρές, μετά και την περυσινή παρέμβαση του Λαρισαίου πολιτικού προς όφελος των αμβυκούχων, που επέτρεψε στους μικρούς αποσταγματοποιούς να ξεκινήσουν έγκαιρα την απόσταξη τσίπουρου, καθώς και την ομαλή διάθεση του προϊόντος στην αγορά. 

Ο πρόεδρος Αντώνης Τσικριτσής, και τα μέλη Θεόδωρος Περιλής, Θανάσης Κάιβας και Γιώργος Κάιβας, αναφέρθηκαν στην ανάγκη άμεσης παροχής διευκρινίσεων και οδηγιών για τη νέα εγκύκλιο, που εξέδωσε η ΑΑΔΕ στις 12/8/22 και αναφέρεται σε τροποποιήσεις στο καθεστώς των διήμερων παραγωγών.

Εστίασαν, μάλιστα, στην αναγκαιότητα διατήρησης του καθεστώτος των τεσσάρων διημέρων και για τις οινοποιήσιμες ποικιλίες σταφυλιών, ιδιαίτερα τη φετινή χρονιά, που παρατηρείται υπερπαραγωγή στα οινοποιήσιμα σταφύλια, αίτημα, που έθεσαν και σε τηλεδιάσκεψη με τον Υφυπουργό Οικονομικών Απόστολο Βεσυρόπουλο.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος Αντώνης Τσικριτσής, «πρόσφατα είχαμε συνάντηση με τον υφυπουργό κ. Βεσυρόπουλο και του αναφέραμε τα προβλήματα που μας δημιούργησε η νέα εγκύκλιος. Πέρσι η «καζανιά» είχε διάρκεια 3,5 ωρών. Τώρα την μειώνει σε 3 ώρες. Με 25% απόδοση σε 3 ώρες βγαίνει ότι το βράσιμο για τα 500 κιλά άνυδρο σταφύλι θα γίνει σε 6 ημέρες και 6 ώρες. Εμείς στον Τύρναβο κάνουμε πραδοσιακά διπλοβράσιμο. Δεν προλαβαίνουμε και ζητάμε να αυξηθεί η καζανιά πάνω από 3,5 ώρες. Δηλαδή διατήρησης του καθεστώτος των τεσσάρων διημέρων όπως ήταν τα προηγούμενα χρόνια. Επίσης θέλουμε να μην καταργηθεί η ψύχτρα.

Δεν ζητάμε αύξηση των ποσοτήτων σταφυλιών αλλά τεχνικά θέματα που αν δεν λυθούν οι αμβυκούχοι κινδυνεύουν με μεγάλα πρόστιμα όταν γίνουν έλεγχοι. Η ποιότητα και η δυναμική του τσίπουρου Τυρνάβου είναι γνωστή στην ελληνική και διεθνή αγορά. Αποτελεί προϊόν αναγνωρισμένης γεωγραφικής προέλευσης, το οποίο χαρακτηρίζει τον Τύρναβο, στηρίζει την αμπελοκαλλιέργεια και αποτελεί σημαντικό μοχλό ανάπτυξης στην ευρύτερη περιοχή». 

01/09/2022 05:15 μμ

Ανακοίνωση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου.

Σε ασφυκτικές οικονομικές συνθήκες πραγματοποιείται ο φετινός τρύγος λόγω της ενεργειακής κρίσης και των ανατιμήσεων, γεγονός που πιέζει τον κλάδο συνολικά και ιδιαίτερα τους αμπελουργούς προκαλώντας ανησυχία για τις τιμές της σταφυλικής παραγωγής και το εισόδημά τους, επισημαίνει η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου.

Το θέμα συζητήθηκε εκτενώς στη συνεδρίαση του ΔΣ στις 29-8-2022 της ΕΔΟΑΟ, με τον πρόεδρό της Κωνσταντίνο Ευσταθίου να επισημαίνει ότι είναι επιτακτική η ανάγκη παρέμβασης της Πολιτείας ώστε να διασφαλιστεί η ομαλή διεξαγωγή του τρυγητού και να αποτραπεί ο κίνδυνος εγκατάλειψης της αμπελοκαλλιέργειας.

Στο πλαίσιο αυτό, προτείνονται μέτρα στις παρακάτω  κατευθύνσεις:

  • Ένταξη όλων των περιοχών της χώρας που παράγουν σταφύλια οινοποιίας, στα προϊόντα που πλήττονται από την ενεργειακή κρίση. Ας σημειωθεί ότι το προϊόν επλήγη στη διάρκεια της οικονομικής κρίσης με την επιβολή ΕΦΚ, ενώ δεν έτυχε στήριξης και στη διάρκεια της πανδημίας.
  • Διεξαγωγή διασταυρωτικών ελέγχων για να αποτραπεί η παράνομη είσοδος στον τομέα της οινοποίησης επιτραπέζιων σταφυλιών και σταφυλιών σταφιδοποιίας που στρεβλώνουν την αγορά και δημιουργούν αθέμιτο ανταγωνισμό.

Επιπλέον, τονίστηκε ότι πρέπει να επιλυθεί το πρόβλημα με τις αναδιαρθρώσεις των αμπελώνων (το μέτρο αντιμετωπίζεται ως εισοδηματική ενίσχυση και όχι ως επένδυση, επιφέροντας βαριά πρόστιμα στους αμπελουργούς).

Πέραν αυτών, στη συνεδρίαση υπήρξε ομοφωνία ως προς την αναγκαιότητα να διασφαλίζεται το εισόδημα των αμπελουργών στον φετινό τρύγο, ιδιαίτερα στις περιοχές παραγωγής οίνων ΠΟΠ & ΠΓΕ, με τιμές που να καλύπτουν την αύξηση του κόστους καλλιέργειας.

Τέλος το ΔΣ της ΕΔΟΑΟ αποφάσισε να επανέλθει στα θέματα αυτά μετά την ολοκλήρωση της τρυγητικής περιόδου, προκειμένου να αξιολογήσει τις διαμορφωθείσες συνθήκες και να λάβει επιβεβλημένες αποφάσεις για το μέλλον της αμπελοκαλλιέργειας στην Ελλάδα.

01/09/2022 08:40 πμ

Να ορίσουν κατώτατη τιμή στα 1,25 ευρώ ανά κιλό σταφίδας αποφάσισαν την Τρίτη 30 Αυγούστου στην σύσκεψη της Πάτρας, εκπρόσωποι του κλάδου.

Επίσης, ομόφωνα αποφασίστηκε να επανεξεταστεί η κατάσταση στην αγορά του προϊόντος και αν υπάρξουν καλύτερες προϋποθέσεις να στηριχθεί περαιτέρω η τιμή προς όφελος του σταφιδοπαραγωγού.

Δυστυχώς, στη σύσκεψη αυτή, εκτός από τους εκπροσώπους των συνεταιρισμών, των ομάδων παραγωγών, του Ανεξάρτητου Αγροτικού Συλλόγου Αιγιαλείας, της ΠΕΣ και της ΣΚΟΣ, συμμετείχε μόνο ένας ιδιώτης εξαγωγέας. Καμία άλλη ιδιωτική εξαγωγική επιχείρηση, παρότι προσκλήθηκαν, δεν παρέστη στη σύσκεψη, τονίζεται σε ψήφισμα που εξέδωσαν οι μετέχοντες.

Αναλυτικά το ψήψισμα των συμμετεχόντων έχει ως εξής:

​Η Ο.Π. της ΠΕΣ, μαζί με όλες τις Συνεταιριστικές Οργανώσεις και τις Ομάδες Παραγωγών Σταφίδας από την Πελοπόννησο και τη Ζάκυνθο, συγκάλεσαν σήμερα (30.08.2022) σύσκεψη στην έδρα της Συνεταιριστικής Οργάνωσης ΣΚΟΣ στην Πάτρα, προσκαλώντας και τις Ιδιωτικές Μεταποιητικές Εξαγωγικές Επιχειρήσεις, προκειμένου να εξεταστεί η τρέχουσα και κρίσιμη κατάσταση στη σταφίδα.

Δυστυχώς, στη σύσκεψη αυτή, εκτός από τους εκπροσώπους των Συνεταιρισμών, των Ομάδων Παραγωγών, του Ανεξάρτητου Αγροτικού Συλλόγου Αιγιαλείας, της ΠΕΣ και της ΣΚΟΣ, συμμετείχε μόνο ένας Ιδιώτης Εξαγωγέας, η εταιρεία MELISAGRO Α.Ε. Καμία άλλη ιδιωτική εξαγωγική επιχείρηση, παρότι προσκλήθηκαν, δεν παρέστη στη σύσκεψη.

Κατόπιν λεπτομερούς εξέτασης της κατάστασης και της σταφιδικής κρίσης που διέρχεται το προϊόν, όλοι οι συγκαλέσαντες τη σύσκεψη κατέθεσαν την πρόταση που είχαν διατυπώσει στη σύσκεψη της 8ης Ιουλίου για ελάχιστη τιμή παραγωγού € 1,50 ανά κιλό. Η ηχηρή απουσία των ιδιωτών εμπόρων και εξαγωγέων καταδικάστηκε από όλους τους παρισταμένους, καθώς εκλήφθηκε ως έλλειψη ενδιαφέροντος για τα προβλήματα που απασχολούν τους σταφιδοπαραγωγούς, καθώς η ομόφωνη απόφαση ήταν η απαραίτητη προϋπόθεση για τον καθορισμό και την εφαρμογή της ελάχιστης τιμής σταφίδας στο € 1,50 ανά κιλό.

Κατόπιν αυτών, όλοι οι μετέχοντες στη σύσκεψη, αντιλαμβανόμενοι την κρισιμότητα της κατάστασης και για την αποφυγή της διαβλεπόμενης κατάρρευσης της τιμής της σταφίδας, ομόφωνα αποφάσισαν τον ορισμό κατώτατης τιμής € 1,25 ανά κιλό σταφίδας.

Επίσης, ομόφωνα αποφασίστηκε να επανεξεταστεί η κατάσταση στην αγορά του προϊόντος και αν υπάρξουν καλύτερες προϋποθέσεις να στηριχθεί περαιτέρω η τιμή προς όφελος του σταφιδοπαραγωγού. Καταδικάζουμε ομόφωνα για άλλη μια φορά τη στάση των ιδιωτικών εξαγωγικών επιχειρήσεων για την απουσία τους και την αδιαφορία που επέδειξαν για εμάς τους σταφιδοπαραγωγούς σε αυτή την κρίσιμη σύσκεψη και καλούμε όλους τους συναδέλφους μας σταφιδοπαραγωγούς να στηρίξουν με το προϊόν τους όσους ανταποκρίθηκαν στην πρόσκλησή μας και παρέστησαν στη σημερινή σύσκεψη. Ομόφωνα, τέλος, καταδικάστηκε η στάση της Πολιτείας για τη μη απορρόφηση των αποθεμάτων σταφίδας που προκλήθηκαν από την Πανδημία, η οποία ζημίωσε ανεπανόρθωτα και συνεχίζει να ζημιώνει τους σταφιδοπαραγωγούς.

Παρέμβαση Λαμπρόπουλου

Ερώτηση προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με θέμα την απορρόφηση της μαύρης κορινθιακής σταφίδας κατέθεσε ο βουλευτής Μεσσηνίας, Γιάννης Λαμπρόπουλος.

Σύμφωνα με τη δήλωσή του, υποστηρίζει τα εξής: Όπως όλα δείχνουν, η φετινή σοδειά της μαύρης κορινθιακής σταφίδας είναι πάρα πολύ καλή ποιοτικά και ποσοτικά, αφού υπολογίζεται να φθάσει τους 23.000 τόνους σε όλους τους νομούς παραγωγής. Λόγω της πανδημίας και των μειωμένων εξαγωγών τα προηγούμενα χρόνια, αλλά και του έντονου ανταγωνισμού από τρίτες χώρες παραγωγής ξανθιάς σταφίδας, πιθανόν να υπάρξουν μεγάλα προβλήματα στην απορρόφηση και τις τιμές του προϊόντος. Η μαύρη σταφίδα είναι εθνικό προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, που διαχρονικά έχει στηρίξει την οικονομία μας.  Αξίζει να σημειωθεί ότι η Ελλάδα παράγει το 99% της μαύρης κορινθιακής σταφίδας στον πλανήτη. Είναι χρήσιμο και αναγκαίο να καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για στήριξη του προϊόντος, των παραγωγών και τη συνέχιση της καλλιέργειας.

Με δεδομένο ότι από το σύνολο του παραγόμενου στη χώρα μας προϊόντος εξάγονται μόνο 15 με 16 χιλιάδες τόνοι και από την εσωτερική αγορά απορροφάται μικρή ποσότητα, θα πρέπει όλοι να βοηθήσουν για απορρόφηση από τις Ένοπλες Δυνάμεις, την Ελληνική Αστυνομία, τα σχολεία, τα Ιδρύματα, τις δομές, τους Δήμους, τις Περιφέρειες και όπου αλλού υπάρχει δυνατότητα.

Κατόπιν αυτών ερωτάται ο κ. υπουργός: Τι πρόκειται να πράξει ώστε να απορροφήσουν οι προαναφερθέντες Μαύρη Κορινθιακή Σταφίδα, εγνωσμένης διατροφικής αξίας, για να στηρίξουν το εθνικό μας προϊόν και τους αγρότες μας;

30/08/2022 04:00 μμ

Ο χειρότερος καιρός των τελευταίων... 47 ετών στο νησί.

Τις πληγές τους μετρούν οι αμπελοκαλλιεργητές της Κρήτης, των οποίων τα αμπέλια (κυρίως Σουλτανίνα, επιτραπέζιο και σταφιδάμπελο) υπέστησαν συντριπτικές ζημιές από τις συνεχείς βροχοπτώσεις των τελευταίων ημερών.

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Μιχάλης Καμπιτάκης, μέλος της Ένωσης Ηρακλείου και αντιπρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης: «είχαμε να αντιμετωπίσουμε τα τρομερά κόστη παραγωγής με ενέργεια και λοιπές εισροές, τώρα ήρθε και το τελειωτικό χτύπημα. Μια εβδομάδα συνεχώς έβρεχε και σε λίγο δε θα μπορούμε να μπούμε καν στα αμπέλια από τα έντομα. Η παραγωγή έχει καταστραφεί. Απαιτείται ενίσχυση των παραγωγών μας, καθώς η ζημιά αγγίζει και το 100%». Όπως προσθέτει ο κ. Καμπιτάκης οι ζημιές εντοπίζονται κυρίως στα βόρεια του νομού Ηρακλείου, όμως αφορούν όλο το νησί.

Μάλιστα την Δευτέρα άνοιξαν οι δηλώσεις των παραγωγών, ενώ έγιναν αναγγελίες από... 140 χωριά στο νησί. Σύμφωνα μάλιστα με τον κ. Καμπιτάκη, τις πρώτες ώρες ανοίγματος των δηλώσεων, εκτιμάται πως κάθε ώρα υποβάλλονταν 150 δηλώσεις από πληγέντες παραγωγούς, οι οποίοι μένουν χωρίς εισόδημα.

Ραγδαία εξελίσσεται η σήψη, λέει ο Ιερωνυμάκης

Για μεγαλύτερη του... αναμενομένου καταστροφή στις αμπελοκαλλιέργειες της Κρήτης κάνει εξάλλου λόγο ο κ. Πρίαμος Ιερωνυμάκης, πρόεδρος στην Οργάνωση Αμπελουργών και Ελαιοπαραγωγών Κρήτης (ΟΑΕΚ). Όπως ο ίδιος επισημαίνει σε ανάρτησή του, παρατηρείται μετά τις βροχές ραγδαία σήψη των σταφυλιών στις περισσότερες αμπελουργικές περιοχές της χώρας, καθώς το ύψος της βροχής έφθασε και τα 100 χιλιοστά και ήταν το περισσότερο που έχει πέσει τα τελευταία πενήντα έτη.

30/08/2022 02:20 μμ

Σε εξέλιξη ήταν νωρίς το μεσημέρι της Τρίτης σχετική σύσκεψη στην Πάτρα για το μέλλον της σταφίδας.

Η σύσκεψη πραγματοποιείται στις εγκαταστάσεις της ΣΚΟΣ στην Πάτρα και έχουν κληθεί να συμμετάσχουν σε αυτήν, συνεταιριστικές οργανώσεις και επιχειρήσεις που ασχολούνται με τη σταφίδα.

Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι συμμετέχουν στην σύσκεψη φορείς από Ζάκυνθο και Πελοπόννησο.

Οι αγροτικές συνεταιριστικές οργανώσεις εμμένουν στην πρόταση που είχε τεθεί και στην σύσκεψη προ μηνός για το ίδιο θέμα και προέβλεπε κατώτερη τιμή (ασφαλείας) στα 1,50 ευρώ το κιλό για την Κορινθιακή σταφίδα.

Στην σύσκεψη που έλαβε χώρα πριν ένα μήνα περίπου, ενώ οι συνεταιρισμοί και οι οργανώσεις-ομάδες των παραγωγών συμφώνησαν σε μια τιμή σε αυτά τα επίπεδα για φέτος, λαμβάνοντας και σχετική διαβεβαίωση και από τους παριστάμενους ιδιώτες, μόλις ζητήθηκε από τον αρμόδιο αντιπεριφερειάρχη Δυτικής Ελλάδας Θ. Βασιλόπουλο, να υπογράψουν και ένα κείμενο συμπερασμάτων, αρκετοί ιδιώτες προτίμησαν να αποχωρήσουν.

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο αναπληρωτής γενικού διευθυντή της Ένωσης Μεσσηνίας κ. Γιάννης Πάζιος, φέτος υπάρχει υπερπαραγωγή σταφίδας σε όλες τις ζώνες καλλιέργειας, εξαιρετική ποιότητα, αλλά υπάρχει πίεση καθότι παραμένουν στις αποθήκες προπέρσινα, αλλά και περσινά αποθέματα του προϊόντος.

30/08/2022 10:30 πμ

Ανακοίνωση του Συλλόγου για το πλήγμα που δέχθηκαν τα επιτραπέζια σταφύλια.

Το τελειωτικό χτύπημα δέχθηκαν οι επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλιών από τις συνεχόμενες βροχοπτώσεις που καταγράφηκαν το τελευταίο διάστημα στην περιοχή μας, αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο Αγροτικός Σύλλογος Τυρνάβου.

Ημέρα με την ημέρα φαίνεται η ζημιά που έχει προκληθεί στις ρωγες των σταφυλιών κυρίως στα επιτραπέζια σταφύλια Κάρντιναλ, Βικτωρία, Μπλακ Μάτζικ και τις ποικιλίες σταφίδας που βρίσκονται στον ΔημοΤυρναβου. Ενώ τα προβλήματα που προκλήθηκαν από τις βροχοπτώσεις θεωρούνται αξεπέραστα για το σύνολο πλεον του αμπελώνα της ευρυτερης περιοχής επηρεάζοντας και τις οινοποιησιμες ποικιλίες.

Η επίδραση της κλιματικής αλλαγής είναι εδώ και πλήττει κάθε χρόνο την αμπελοκαλλιέργεια της χώρας μας και ειδικότερα του Δήμου Τυρναβου που κατέχει σε έκταση την συντριπτική πλειοψηφία του Ελλήνικου αμπελώνα, οδηγώντας στην έξαρση της καταστροφής των σταφυλιών από έντομα και ασθένειες.

Οι τελευταίες βροχοπτώσεις σε συνδυασμό με την καταστροφική χρόνια για τα επιτραπέζια σταφύλια της περιοχής μας σε θέματα διάθεσης και τιμής του προϊόντος φέρνει σε αδιέξοδο εκατοντάδες αμπελουργους που θα ξεπατασουν είτε τα αμπέλια τους ή θα εγκαταλειψουν το επάγγελμα.

Διεκδικούμε άμεσες λύσεις με κυβερνητικές αποφάσεις που πρέπει να ληφθούν τώρα, ώστε να δρομολογηθουν αποζημιώσεις για τους αμπελώνες που έχουν πληγεί από τις τελευταίες βροχοπτώσεις. Ένω παράλληλα πρέπει να δοθεί η δυνατότητα στους αμπελουργους να μεταποίησουν ανεμπόδιστα και με ευνοϊκή φορολογία αυτήν την καταστροφική χρόνια τα σταφύλια τους στα παραδοσιακά καζάνια της περιοχής μας, καταλήγει ο Αγροτικός Σύλλογος.

30/08/2022 10:02 πμ

Διευκόλυνση της αδειοδότησης των μικρών διήμερων αποσταγματοποιών ζητούν με ερώτηση που κατέθεσαν στη βουλή, 29 βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ - Προοδευτική Συμμαχία.

Συγκεκριμένα, από την 1η Αυγούστου 2022, στο πλαίσιο ενσωμάτωσης Ευρωπαϊκής Οδηγίας, το προϊόν απόσταξης των διήμερων αποσταγματοποιών φορολογείται, κατ αναλογία με τα υπόλοιπα αλκοολούχα ποτά, ανά λίτρο άνυδρο αιθυλικής αλκοόλης και όχι ανά κιλό, με τον συντελεστή ειδικού φόρου κατανάλωσης των 3,70 ευρώ ανά λίτρο άνυδρο αιθυλικής αλκοόλης, ενώ μέχρι πρότινος ο φόρος αυτός ήταν 1,69 ευρώ. Το οποίο μεταφράζεται σε αύξηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης ανά λίτρο ρακή από 0,59 ευρώ σε 1,48.

Ως γνωστόν, για να μπορέσουν οι μικροί αποσταγματοποιοί να εκδώσουν 24ωρη άδεια απόσταξης (12+12 ώρες), πέραν άλλων δικαιολογητικών, απαιτείται και η προκαταβολή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης επί του εκτιμώμενου παραγόμενου προϊόντος στο αρμόδιο τελωνείο.

Όπως επισημαίνουν οι βουλευτές του κόμματος της Αξιωματικής αντιπολιτευσης: «Μετά την ενσωμάτωση της Ευρωπαϊκής Οδηγίας, ο συντελεστής ΕΦΚ υπερδιπλασιάστηκε σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Η εξ ολοκλήρου προκαταβολή του και μάλιστα ως προϋπόθεση αδειοδότησης για την 24ωρη απόσταξη, είναι αντικίνητρο για τους μικρούς αποσταγματοποιούς να δηλώνουν όλα τα εκτιμώμενα λίτρα παραγωγής».

Δεδομένων των παραπάνω, οι ερωτώντες βουλευτές ζητούν από τους αρμόδιους Υπουργούς να διευκολυνθούν οι διήμεροι αποσταγματοποιοί, ως προς την καταβολή του ΕΦΚ επί του αποστάγματος, θέτοντας ως προϋπόθεση της αδειοδότησής τους την καταβολή ΕΦΚ βάσει της περσινής τιμής και αποπληρωμής του υπολοίπου τμηματικά, μετά την αποσταγματοποιητική περίοδο.

Αναλυτικά το κείμενο της ερώτησης έχει ως εξής:

ΕΡΩΤΗΣΗ

Προς τους κ. κ. Υπουργούς

Οικονομικών

Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Θέμα: «Να διευκολυνθεί η αδειοδότηση των μικρών διήμερων αποσταγματοποιών»

Από την 1η Αυγούστου 2022, στο πλαίσιο ενσωμάτωσης Ευρωπαϊκής Οδηγίας, το προϊόν απόσταξης των διήμερων αποσταγματοποιών φορολογείται, κατ’ αναλογία με τα υπόλοιπα αλκοολούχα ποτά, ανά λίτρο άνυδρο αιθυλικής αλκοόλης και όχι ανά κιλό, με τον συντελεστή ειδικού φόρου κατανάλωσης των 3,70 ευρώ ανά λίτρο άνυδρο αιθυλικής αλκοόλης, ενώ μέχρι πρότινος ο φόρος αυτός ήταν 1,69 ευρώ. Το οποίο μεταφράζεται σε αύξηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης ανά λίτρο ρακή από 0,59 ευρώ σε 1,48.

Ως γνωστόν, για να μπορέσουν οι μικροί αποσταγματοποιοί να εκδώσουν 24ωρη άδεια απόσταξης (12+12 ώρες), πέραν άλλων δικαιολογητικών, απαιτείται και η προκαταβολή του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης επί του εκτιμώμενου παραγόμενου προϊόντος στο αρμόδιο τελωνείο.

Επειδή, ο συντελεστής ΕΦΚ υπερδιπλασιάστηκε σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.

Επειδή, η εξ ολοκλήρου προκαταβολή του και μάλιστα ως προϋπόθεση αδειοδότησης, είναι αντικίνητρο για να δηλώνονται όλα τα εκτιμώμενα λίτρα παραγωγής.

Ερωτάται ο αρμόδιος Υπουργός:

Προτίθεται να διευκολύνει τους μικρούς διήμερους αποσταγματοποιούς ως προς την καταβολή του ΕΦΚ επί του αποστάγματος, θέτοντας ως προϋπόθεση της αδειοδότησής τους την καταβολή ΕΦΚ βάσει της περσινής τιμής και αποπληρωμής του υπολοίπου τμηματικά, μετά την αποσταγματοποιητική περίοδο;

Οι ερωτώντες Βουλευτές

Βαρδάκης Σωκράτης

Αλεξιάδης Τρύφωνας

Αυλωνίτης Αλέξανδρος – Χρήστος

Βαρεμένος Γεώργιος

Βέττα Καλλιόπη

Γκαρά Αναστασία (Νατάσα)

Γκιόλας Ιωάννης

Ελευθεριάδου Σουλτάνα

Ηγουμενίδης Νικόλαος (Νίκος)

Θραψανιώτης Εμμανουήλ (Μανόλης)

Καλαματιανός Διονύσιος

Κασιμάτη Ειρήνη (Νίνα)

Μάλαμα Κυριακή

Μαμουλάκης Χαράλαμπος (Χάρης)

Μάρκου Κωνσταντίνος

Μπάρκας Κωνσταντίνος

Μεϊκόπουλος Αλέξανδρος

Μωραΐτης Αθανάσιος (Θάνος)

Ξενογιαννακοπούλου Μαρία Ελίζα (Μαριλίζα)

Πολάκης Παύλος

Πούλου Παναγιού (Γιώτα)

Σαρακιώτης Ιωάννης

Σκουρλέτης Παναγιώτης (Πάνος)

Σκουρολιάκος Παναγιώτης (Πάνος)

Τελιγιορίδου Ολυμπία

Τζούφη Μερόπη

Τόλκας Άγγελος

Τσίπρας Γεώργιος

Φάμελλος Σωκράτης

29/08/2022 04:28 μμ

Η Ένωση κατηγορεί ορισμένους ιδιώτες ότι εκμεταλλεύονται την ανάγκη των παραγωγών.

Η Ένωση Ηρακλέιου, μετά από έκτακτο Διοικητικό Συμβούλιο, που έγινε το πρωί της Δευτέρας 29 Αυγούστου, λόγω των έντονων βροχοπτώσεων των προηγούμενων ημερών, ανακοίνωσε ότι, οι τιμές των οινοσταφύλων θα παραμείνουν σταθερές, όπως αυτές ανακοινώθηκαν με το Δελτίο τύπου της 12ης Αυγούστου 2022, σε αντίθεση από κάποιους ιδιώτες που για μια ακόμη φορά εκμεταλλευόμενοι την ανάγκη των παραγωγών προσπαθούν να πάρουν τα σταφύλια τους σε εξευτελιστικές τιμές.

Αναλυτικά η ανακοίνωση της Ένωσης έχει ως εξής:

Η ΕΝΩΣΗ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ, μετά από έκτακτο Δ.Σ που έγινε σήμερα το πρωί, λόγω των έντονων βροχοπτώσεων των προηγούμενων ημερών, πιστή στην αρχή της υποστήριξης του Ηρακλειώτη παραγωγού, ανακοινώνει ότι, οι τιμές των οινοσταφύλων θα παραμείνουν σταθερές, όπως αυτές ανακοινώθηκαν με το Δελτίο τύπου της 12ης Αυγούστου 2022, σε αντίθεση από κάποιους ιδιώτες που για μια ακόμη φορά εκμεταλλευόμενοι την ανάγκη των παραγωγών προσπαθούν να πάρουν τα σταφύλια τους σε εξευτελιστικές τιμές.

Προκειμένου η ΕΝΩΣΗ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ να μπορεί να εξασφαλίσει την υποστήριξη προς τους παραγωγούς που δοκιμάζονται σκληρά τη συγκεκριμένη χρονική στιγμή και ελαχιστοποιείται το αγροτικό τους εισόδημα, τους παρακαλεί  να κάνουν διαλογή και ποιοτικό έλεγχο στα σταφύλια τους πριν τα παραδώσουν στο Οινοποιείο της Αυγενικής και στα σημεία παραλαβής σε Αρκαλοχώρι-Πύργο και Αρχάνες.

Για την Ένωση Ηρακλείου

23/08/2022 05:21 μμ

Ξεκίνησαν οι μεταποιητές σουλτανίνας στην Κρήτη να παραλαμβάνουν προϊόν. Οι βροχές όμως αυτή την περίοδο δημιουργούν πρόβλημα στην παραγωγή και αναμένεται πολλοί αμπελουργοί να στραφούν στην οινοποίηση.

Όπως δηλώσουν εκπρόσωποι της μεταποίησης στον ΑγροΤύπο οι βροχοπτώσεις αυτή την εποχή θα δημιουργήσουν πρόβλημα στην ξήρανση (μαύρισμα σταφίδας) και θα έχει πρόβλημα η ποιότητα της σταφίδας.

Η ΚΣΟΣ (Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Σουλτανίνας) ανακοίνωσε τιμές αγοράς σταφίδας σουλτανίνας, εσοδείας 2022, που είναι αυξημένες σε σχέση με πέρσι. Συγκεκριμένα:
Για τον Άσσο (Νο1) δίνει τιμή παραγωγού στα 2 ευρώ το κιλό
Για το 2άρι δίνει τιμή παραγωγού στα 1,80 ευρώ το κιλό
Για το 4άρι δίνει τιμή παραγωγού στα 1,50 ευρώ το κιλό.

Ο κ. Κωνσταντίνος Τοσκούδης, εκπρόσωπος της SUNTOS ΑΕ, τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι «οι τιμές θα εξαρτηθούν από το δείγμα που θα φέρει ο παραγωγός και την ποιότητα της σταφίδας. Το σίγουρο είναι ότι θα είναι αυξημένες σε σχέση με πέρσι. Ωστόσο οι βροχές που αναμένουμε αυτό το διάστημα στην Κρήτη θα δημιουργήσουν πρόβλημα ποιότητας στην παραγωγή. Επίσης υπάρχει μεγάλος ανταγωνισμός από τις εισαγωγές σταφίδας σουλτανίνας από Τουρκία και Ιράν που έχουν πολύ χαμηλές τιμές στη λιανική και είναι δύσκολο να τις ανταγωνιστούμε. Οι εισαγωγές από Τουρκία αναμένεται να ξεκινήσουν από τα μέσα Σεπτεμβρίου αν και όπως φαίνεται και εκεί θα έχουν πρόβλημα από τις βροχοπτώσεις». 

Σύμφωνα με δηλώσεις στον ΑγροΤύπο του Αντιπροέδρου της Ένωσις Σουλτανοπαραγωγών Κρήτης κ. Μύρου Χιλετζάκη, «οι βροχές είναι καταστροφικές αυτή την εποχή για την σουλτανίνα. Θα δημιουργήσουν πρόβλημα σε όσα σταφύλια είναι για ξήρανση (μαύρισμα) αλλά και η υγρασία θα δημιουργήσει προβλήματα προσβολής από μύκητες (βοτρύτη) στο αμπέλι». 

22/08/2022 03:03 μμ

Με χαμηλούς ρυθμούς γίνονται οι εξαγωγές επιτραπέζιων σταφυλιών. Σε εξέλιξη βρίσκεται ο τρύγος αλλά υπάρχουν προβλήματα από την έλλειψη εργατών γης.

Σύμφωνα με τα στοιχεία φαίνεται να είναι μειωμένες οι φετινές ελληνικές εξαγωγές κατά -34,1% έναντι του 2021 και κατά -34,2% έναντι της αντίστοιχης περιόδου του 2020.

Σημειώνεται ότι η μεγαλύτερη μείωση παρατηρείται στις εξαγωγές από την Κρήτη (μείωση -44,1%) την Κορινθία (-47,4%), την Θεσσαλονίκη (-26,7%) και την Καβάλα (-37,9%), έναντι της αντίστοιχης περιόδου 2021.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Incofruit Hellas, ενώ η παραγωγή μέχρι σήμερα εξελίσσεται κανονικά, η ζήτηση και οι τιμές στις καταναλωτικές αγορές πιέζονται για διατήρηση στα ίδια ή χαμηλότερα επίπεδα με την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων κρούει τον κώδωνα κινδύνου για μη συγκομιδή και εμπορία των επιτραπέζιων σταφυλιών λόγω, όπως επισημαίνει, των πολύ χαμηλών τιμών, του υψηλού κόστους παραγωγής και της έλλειψης εργατών γης.

«Με το πέρας των διακοπών στις καταναλωτικές αγορές, στο τέλος Αυγούστου, θα υπάρξει και σαφής ένδειξη για την αποκατάσταση ή μη της ζήτησης με ενδείξεις ελαφριάς βελτίωσης. Σε κάθε περίπτωση ακόμη και στην ομαλή συγκομιδή και εμπορία της παραγωγής θα επιφέρει μείωση του εισοδήματος των παραγωγών, λόγω υπερπροσφοράς στις καταναλωτικές αγορές, δεδομένου ότι η οποιαδήποτε ποσοστιαία μεσοσταθμική αύξηση της τιμής πώλησης δεν θα καλύψει την αύξηση του κόστους (το πρώτο εξάμηνο +15% έναντι αύξησης κόστους της τάξεως του 35%)», σημειώνει ο Ειδικός Σύμβουλος του Incofruit Hellas, Γιώργος Πολυχρονάκης.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Νικόλαος Γιαννιδάκης, παραγωγός και ιδιοκτήτης της MinoanFruit, «υπάρχουν χαμηλές ροές στις εξαγωγές επιτραπέζιων σταφυλιών. Είναι μεγάλο το πρόβλημα από την έλλειψη εργατών γης. Είμαστε στον τρύγο και πολλές χιλιάδες εργατών έχουν φύγει στο εξωτερικό. Επίσης το μεροκάματο έχει ανέβει στα ύψη και φτάνει στα 50 ευρώ στο χωράφι. Θα πρέπει οι κυβερνώντες να ασχοληθούν σοβαρά με τα προβλήματα που υπάρχουν στον αγροτικό τομέα». 

12/08/2022 11:40 πμ

Η Ένωση Ηρακλείου ανακοίνωσε τιμές παραγωγού ανά ποικιλία των σταφυλιών εσοδείας 2022. Συγκεκριμένα οι τιμές είναι οι εξής:

  • Ασύρτικο - 0,80 ευρώ
  • Θραψαθήρι - 0,70 ευρώ
  • Λευκές ποικιλίες (Βιδιανό, Μοσχάτο, Αθήρι κ.α.) - 0,60 ευρώ
  • Ερυθρές ποικιλίες - 0,55 ευρώ
  • Syrah - 0,45 ευρώ
  • Μαντηλάρι - 0,30 ευρώ
  • Λιάτικο - 0,45 ευρώ
  • Βηλάνα - 0,35 ευρώ
  • Κοτσιφάλι - 0,40 ευρώ
  • Κοσιφολιάτικο - 0,30 ευρώ

Όσον αφορά την παραλαβή λευκών οινοστάφυλων η Ένωση αναφέρει ότι θα υπάρξει διαφοροποίηση στην τιμή και στην επεξεγασία. Συγκεκριμένα θα είναι:
0,30 ευρώ το κιλό για λευκά οινοστάφυλα τα οποία ανήκουν σε οινοποιήσιμο κωδικό
0,25 ευρώ το κιλό για λευκά οινοστάφυλα τα οποία θα οδηγηθούν σε ξεχωριστή διαδικασία επεξεργασίας.

Η παραλαβή οινοστάφυλων θα γίνεται μόνο από παραγωγούς που εμπιστεύτηκαν την Ένωση Ηρακλείου και ενεργοποίησαν τα δικαιώματά τους (επιδότηση) σε αυτή.

Η Οργάνωση συνιστά στους παραγωγούς - μέλη της τα οινοστάφυλα να προσκομίζονται σε πλαστικά κιβώτια (κλούβες) την ίδια ημέρα της κοπής τους και απαρέγκλιτα να τηρούν τις παρακάτω προϋποθέσεις:
Α) Να έχουν ικανοποιητικό βαθμό ωριμότητας τουλάχιστον 12,5 Be για τις ερυθρές ποικιλίες και 12 Be για τις λευκές.
Β) Να μην έχουν μυκητολογική προσβολή (σάπισμα) και ηλιοεγκαύματα

12/08/2022 09:44 πμ

«Oι αποφάσεις της πολιτείας για τη στήριξη της αμπελουργίας που παράγει σταφύλια για οινοποίηση θα πρέπει να επισπευσθούν και σύντομα να δρομολογηθούν συγκεκριμένα μέτρα, εξετάζοντας ενδελεχώς και τις δυνατότητες του Β΄ πυλώνα της ΚΑΠ». Τα παραπάνω δήλωσε ο βουλευτής Λαρίσης της ΝΔ κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος, μετά την απάντηση του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Γιώργου Στύλιου, σε σχετική κοινοβουλευτική του παρέμβαση.

Ο Θεσσαλός πολιτικός με αναφορά του που κατέθεσαι στη Βουλή, συνηγορούσε στο αίτημα του προέδρου του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου κ. Χρήστου Τσιτσιρίγκου, για την ενίσχυση της αμπελοκαλλιέργειας οινοστάφυλων, αξιοποιώντας τα ειδικά μέτρα στήριξης για την αντιμετώπιση της ενεργειακής κρίσης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, μέσω του Β΄ πυλώνα της ΚΑΠ, αφού, οι μέχρι σήμερα παρεμβάσεις της πολιτείας αφορούσαν μόνο τον κλάδο της οινοποιίας και όχι την παραγωγική διαδικασία των οινοποιήσιμων σταφυλιών. 

Στην απάντησή του, ο αρμόδιος υφυπουργός αναφέρει ότι «όσον αφορά στην ένταξη της αμπελοκαλλιέργειας στα μέτρα ενίσχυσης από τις επιπτώσεις της ενεργειακής κρίσης μέσω του Β΄ πυλώνα της ΚΑΠ, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι αυτή τη στιγμή γίνεται εκτίμηση επιπτώσεων και σύντομα θα ληφθούν οι σχετικές αποφάσεις». 

Στη συνέχεια ο υφυπουργός έκανε λόγο για τα κυβερνητικά μέτρα στήριξης του πρωτογενούς τομέα συνολικά μέχρι σήμερα, από την έναρξη των αλλεπάλληλων κρίσεων, αναφέροντας χαρακτηριστικά:

  • Την αντιμετώπιση των συνεπειών της πανδημίας με παρεμβάσεις που ξεπερνούν τα 600 εκατ. ευρώ (Κρατικές Ενισχύσεις, ΠΑΑ, Επιστρεπτέα Προκαταβολή).
  • Την αντιμετώπιση των συνεπειών της κλιματικής κρίσης με παρεμβάσεις που άγγιξαν τα 370 εκατ. ευρώ για την έγκαιρη, έγκυρη και πληρέστερη κάλυψη των ζημιών.
  • Νομοθετικές παρεμβάσεις για να επιταχυνθούν άλλοτε χρονοβόρες διαδικασίες, να δώσουμε τη δυνατότητα προκαταβολών και να διευρύνουμε τις αποζημιώσιμες ζημιές.
  • Ενεργοποίηση του μέτρου της επιστροφής του Ειδικού Φόρου κατανάλωσης πετρελαίου, μετά την κατάργησή του το 2016, που για το 2022 έχει προϋπολογιστεί στα 60 εκατ. ευρώ και η επιστροφή για το πρώτο εξάμηνο 2022 έχει προγραμματιστεί για τον Αύγουστο 2022.
  • Εξασφάλιση 26 εκατ. ευρώ από το αποθεματικό κρίσης που ενεργοποίησε η ΕΕ.

Επιπρόσθετα, σχετικά με πιο εξειδικευμένα μέτρα για τον πρωτογενή τομέα αναφέρει:

  • Την μείωση του συντελεστή ΦΠΑ των λιπασμάτων στο 6% και την μείωση κατά 3 ποσοστιαίες μονάδες των ασφαλιστικών εισφορών για τους εργαζομένους των αγροτικών επιχειρήσεων.
  • Την νέα φορολογική κλίμακα για τα φυσικά πρόσωπα και τους κατ’ επάγγελμα αγρότες, με συντελεστές που ξεκινούν από το 9%, αντί για 22%, την μείωση του φόρου των αγροτικών επιχειρήσεων, από το 28% στο 22% και την μείωση της φορολογίας στο 10% των κερδών των συλλογικών αγροτικών σχημάτων.
  • Την μείωση της προκαταβολής φόρου στο 80% για τα νομικά πρόσωπα και στο 55% για τα φυσικά πρόσωπα που ασκούν αγροτική δραστηριότητα.
  • Την εξαίρεση από την υποχρέωση καταβολής τέλους επιτηδεύματος για τους αγρότες κανονικού καθεστώτος και την μη επιβολή συμπληρωματικού ΕΝΦΙΑ στην αξία των αγροτεμαχίων των φυσικών προσώπων, συνεπώς και των αγροτών