Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου: Μείωση παραγωγής με αρκετά καλή ποιότητα - υγιεινή καρπού

17/12/2021 10:41 πμ
Για καταλυτικής σημασίας ύπαρξη αποθεμάτων νερού στο έδαφος, κάνει λόγο ο ΣΕΟ, έπειτα από έρευνα που εκπόνησε η Vinetum Oινική Επικοινωνία.

Για καταλυτικής σημασίας ύπαρξη αποθεμάτων νερού στο έδαφος, κάνει λόγο ο ΣΕΟ, έπειτα από έρευνα που εκπόνησε η Vinetum Oινική Επικοινωνία.

Σύμφωνα με τον ΣΕΟ, η αμπελουργική χρονιά 2020 – 2021, που επηρέασε την εσοδεία 2021, παρουσίασε καιρικές ακρότητες σε όλη την Ελλάδα και η σταφυλική παραγωγή (ποσοτικά μειωμένη), επηρεάστηκε από τα δύο μεγάλα κύματα καύσωνα: αρχικά τον Ιούνιο και στη συνέχεια προς το τέλος Ιουλίου με αρχές Αυγούστου.

Ο πρώτος καύσωνας ήταν λιγότερο τραυματικός, αφήνοντας σε μεγάλο βαθμό ανεπηρέαστα τα αμπέλια. Στη συντριπτική πλειονότητά τους αξιοποίησαν τους διαθέσιμους υδατικούς πόρους που χρειάζονταν για να ολοκληρώσουν τη βλάστηση χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα.

Ο δεύτερος καύσωνας, ωστόσο, δημιούργησε προβλήματα, ανάλογα βέβαια και με την ποικιλία, πρώιμη ή όψιμη, ειδικά με τη φάση στην οποία βρέθηκαν τα φυτά. Οι πρώιμες ποικιλίες, π.χ. μαλαγουζιά και σαρντονέ, ζημιώθηκαν περισσότερο, καθώς ο καύσωνας συνέπεσε με τα τελευταία στάδια της ωρίμασης και τον τρύγο του καρπού.

Οι όψιμες ποικιλίες, όμως, όπως για παράδειγμα το ξινόμαυρο και το μοσχοφίλερο, επηρεάστηκαν πολύ λιγότερο, ιδιαίτερα στις περιπτώσεις εκείνες όπου υπήρχαν στο έδαφος αποθέματα νερού ή, ακόμα καλύτερα, η δυνατότητα άρδευσης. Τα αποθέματα νερού και η διαθεσιμότητά τους αποτέλεσαν μεγάλο συγκριτικό πλεονέκτημα κατά την εν λόγω αμπελουργική χρονιά σε όλη την Ελλάδα.

Εν κατακλείδι, για τη φετινή εσοδεία θα μπορούσαμε να πούμε πως ισχύει η ρήση «ουδέν κακόν αμιγές καλού», αφού σε αρκετές περιπτώσεις ένα μη επιθυμητό καιρικό φαινόμενο βγήκε, τελικά, σε καλό. Π.χ. οι χαμηλές θερμοκρασίες της άνοιξης μπορεί να καθυστέρησαν την έναρξη της βλαστικής περιόδου της αμπέλου, αλλά προφύλαξαν από παγετούς· ο χαμένος χρόνος της αρχικής οψίμισης ανακτήθηκε λόγω υψηλών θερμοκρασιών· η μείωση της παραγωγής λόγω χαμηλού υδατικού αποθέματος και υψηλών θερμοκρασιών δημιούργησε το εφέ πράσινου τρύγου, αν και δεν έλειψαν περιοχές που πραγματικός πράσινος τρύγος κρίθηκε απαραίτητος, ώστε να μειωθεί η ποσότητα παραγωγής στο επιθυμητό.

Η άποψη του Ινστιτούτου Αμπέλου: «Στη βλαστική περίοδο του 2021 παρατηρήθηκαν έντονες αλληλεπιδράσεις μεταξύ των καιρικών συνθηκών και των υπόλοιπων παραγόντων που συγκροτούν το τερουάρ των αμπελώνων της χώρας. Οι αλληλεπιδράσεις αυτές είναι αποτέλεσμα της έντονης διαφοροποίησης χαρακτηριστικών του ελληνικού αμπελώνα, όπως η γεωγραφική θέση, η τοπογραφία, η γειτνίαση με μεγάλους υδάτινους όγκους, η ικανότητα αποθήκευσης νερού στο έδαφος, το σύστημα διαμόρφωσης των φυτών και η ποικιλία αμπέλου.

Μελετώντας για κάθε μήνα του 2021 την απόκλιση των τιμών της θερμοκρασίας από τις αντίστοιχες μέσες τιμές τριακονταετίας και τη χωρική τους διακύμανση στον ελλαδικό χώρο διαπιστώνουμε μια ισχυρή αντίθεση: ψυχρή κατά το μεγαλύτερο μέρος άνοιξη και ιδιαίτερα θερμό θέρος, με επεισόδια καύσωνα μεταξύ Ιουλίου και Αυγούστου. Σημειώνεται ότι σε σχετικό δελτίο της ΕΜΥ, το επεισόδιο καύσωνα 27 Ιουλίου με 5 Αυγούστου χαρακτηρίζεται κυρίως από την εκτεταμένη διάρκειά του και, παρότι οι μέγιστες τιμές θερμοκρασίας ήταν ψηλές, οι απολύτως μέγιστες ξεπεράστηκαν μόνο σε τμήματα της ηπειρωτικής χώρας.

Τελικά, η διαδοχή ψυχρής άνοιξης από θερμό θέρος προκάλεσε σημαντική χρονική μετατόπιση των βλαστικών σταδίων, ανάλογα και με την ποικιλία αμπέλου και την περιοχή. Αυτή η μετατόπιση, μαζί με την υδατική κατάσταση των φυτών, εξηγεί σε σημαντικό βαθμό την απόκριση των αμπελώνων στα κύματα καύσωνα. Ως αποτέλεσμα, ανάλογα με την περιοχή καταγράφεται ικανοποιητική έως εξαιρετική ποιότητα, με λιγότερο ή περισσότερο μειωμένη παραγωγή, σε μια χρονιά με εξαιρετικά θερμό θέρος.»

Δρ. Δημήτρης Τάσκος

Ινστιτούτο Αγροτικής Έρευνας, Τμήμα Αμπέλου

Λυκόβρυση Αττικής

Η ποιότητα των οίνων

Η γενική εικόνα των ελληνικών κρασιών εσοδείας 2021 συνοψίζεται ως εξής: Τα κόκκινα ευνοήθηκαν περισσότερο από τα λευκά, με εκείνα κάποιων ποικιλιών, όπως π.χ. ξινόμαυρο και μαυροδάφνη Κεφαλληνίας, να αναμένονται εξαιρετικά και με ισχυρό δυναμικό παλαίωσης. Τα κρασιά από όψιμες ποικιλίες αμπέλου αναμένονται, γενικώς, καλύτερα από εκείνα των πρώιμων. Τα κρασιά από γηγενείς ποικιλίες αμπέλου, με καλύτερη προσαρμογή σε ξηροθερμικά καιρικά φαινόμενα, είναι πιο ωφελημένα από εκείνα άλλων ποικιλιών. Τα κρασιά από τις βόρειες περιφέρειες της χώρας εμφανίζονται ωφελημένα σε σχέση με εκείνα των νοτιότερων, τόσο της νησιωτικής, όσο και της ηπειρωτικής χώρας. Από οργανοληπτικής πλευράς, τα ερυθρά κρασιά του 2021, ιδίως εκείνα που προέρχονται από τις πιο όψιμες ποικιλίες, αναμένεται να έχουν βαθύ χρώμα, ισχυρό τανικό προφίλ (ίσως και σκληρό όπου υπήρξε υπερβολικό υδατικό στρες), υψηλό αλκοολικό τίτλο και μάλλον μέτρια προς χαμηλή οξύτητα. Τα ισορροπημένα εξ αυτών θα έχουν δυναμικό βαθιάς παλαίωσης. Τα λευκά κρασιά αναμένεται να έχουν τυπικά για τις ποικιλίες τους αρώματα, όχι απαραίτητα υψηλής έντασης, με μέτρια γενικώς οξύτητα και σχετικά υψηλούς αλκοολικούς τίτλους. Με εξαιρέσεις, θα είναι οίνοι άμεσης και μεσοπρόθεσμης κατανάλωσης.

ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΚΑ ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑΤΑ & ΠΕΡΙΟΧΕΣ

Βόρεια Ελλάδα

Θράκη: Μειωμένη παραγωγή, ικανοποιητικό αρωματικό δυναμικό και άφθονες χρωστικές είχε το θρακιώτικο σταφύλι του 2021.

Ως φυσιολογική περιγράφεται η άνοιξη 2021 για την περιοχή της Θράκης, όσον αφορά τις καιρικές συνθήκες της, με τον ετήσιο κύκλο της αμπέλου να ξεκινά ορθόδοξα και ομαλά. Ωστόσο, οι καύσωνες του καλοκαιριού οδήγησαν την τελική ωρίμαση να διεξαχθεί εν μέσω ξηροθερμικών συνθηκών που δυσκολεύουν και στρεσάρουν το αμπέλι. Οι ίδιες συνθήκες συνεχίστηκαν και κατά τον τρύγο ο οποίος, όπως ήταν αναμενόμενο, έδωσε αρκετά μειωμένη ποσότητα παραγωγής, κατά περίπου 25% σε σχέση με την εσοδεία του 2020. Ωστόσο, το σταφύλι είχε αρκετό άρωμα, οπότε αντίστοιχα αρωματικά αναμένονται τα κρασιά της Θράκης, κυρίως τα λευκά, ενώ οι ερυθροί οίνοι εκτιμάται πως θα έχουν ικανοποιητικό βάθος και καλή ένταση χρώματος, αφού οι σκουρόχρωμες ποικιλίες έδωσαν σταφύλι με ισχυρό χρωστικό δυναμικό.

Δράμα: ιδιαίτερα θερμό καλοκαίρι, χαλάζι, μειωμένη παραγωγή, αρωματική ένταση, φρεσκάδα και καλή οξύτητα.

Ο χειμώνας στην περιοχή της Δράμας ξεκίνησε με ψηλές θερμοκρασίες και ανομβρία. Τον Ιανουάριο, την έναρξη του κλαδέματος συνόδευσαν χαμηλές θερμοκρασίες και αρκετές βροχοπτώσεις, που προσέφεραν τα απαραίτητα υδατικά εφόδια στους αμπελώνες. Ο Μάρτιος ήταν επίσης βροχερός με αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτό συνέβαλλε στη φυσιολογική ανάπτυξη των οφθαλμών στις αρχές Απριλίου. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτήθηκε στη φυτοπροστασία των αμπελιών εξ αιτίας των σποραδικών βροχοπτώσεων που σημειώθηκαν τους επόμενους μήνες. Η άνοιξη, εκτός από αρκετές βροχές, με ελάχιστες εξαιρέσεις σε περιοχές που ο καιρός ήταν πιο ξηρός, είχε και χαλάζι κατά τόπους. Όλα αυτά συνετέλεσαν σε μία καθυστέρηση στις φάσεις της άνθισης και της καρπόδεσης.

Οι καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας ήταν ψυχρότερες από άλλες χρονιές, επηρεάζοντας περισσότερο τις πρώιμες ποικιλίες. Κατά την περίοδο του Μαΐου σημειώθηκαν κατά τόπους βροχοπτώσεις, χωρίς να σημειωθεί έντονη απειλή από μυκητιακές προσβολές. Ο Ιούνιος ήταν δροσερός για τα δεδομένα της περιοχής, με τις συνηθισμένες, πλέον, βροχοπτώσεις που δημιούργησαν πίεση για φυτοπροστασία και αύξησαν την ανάγκη επαγρύπνησης στον αμπελώνα.

Ο εξαιρετικά άνυδρος Ιούλιος, με σχεδόν μηδενικά χιλιοστά βροχής και μόνο τοπικά φαινόμενα έντονης κακοκαιρίας παρουσίασε τις υψηλότερες θερμοκρασίες των τελευταίων ετών, που σκαρφάλωσαν μέχρι τους 45°C. Ευτυχώς, οι παρατεταμένης διάρκειας αυξημένες θερμοκρασίες και η λειψυδρία δεν έπληξαν σημαντικά την υγεία των σταφυλιών. Στις αρχές του Αυγούστου μία δυνατή χαλαζόπτωση στο ανατολικό τμήμα του νομού Δράμας και ισχυροί άνεμοι χτύπησαν σημαντικό μέρος των αμπελώνων της περιοχής. Σε ορισμένα αμπέλια η καταστροφή ήταν της τάξης του 30% με 50% και έτσι η συνολική παραγωγή σταφυλιών μειώθηκε κατά 50% σε σύγκριση με εκείνη του 2020.

Ο τρύγος στην περιοχή της Δράμας ξεκίνησε όπως πάντα με τα σοβινιόν μπλαν, αμέσως μετά την χαλαζόπτωση στα μέσα Αυγούστου. Ακολούθησαν οι υπόλοιπες διεθνείς ποικιλίες, όπως σαρντονέ, μερλό, σεμιγιόν, σιρά, καμπερνέ φραν και οι γηγενείς, μαλαγουζιά, λημνιό, μοσχόμαυρο και αγιωργίτικο. Η ολοκλήρωση του τρύγου έγινε τον Σεπτέμβριο με το ασύρτικο και το καμπερνέ σοβινιόν. Στα τέλη Σεπτεμβρίου τρυγήθηκαν και οι πιο ορεινοί αμπελώνες του νομού. Ο καιρός κατά το υπόλοιπο του Αυγούστου αλλά και το μεγαλύτερο μέρος του Σεπτεμβρίου ήταν αίθριος, γεγονός που συνεισέφερε στην αρμονική εξέλιξη του τρύγου. Οι ηλιόλουστες ημέρες και οι δροσερές νύχτες ευνόησαν την ομαλή φαινολική ωρίμαση και την ολοκληρωμένη έκφραση του αρωματικού δυναμικού των ποικιλιών.

Το 2021 αναμένεται να χαρακτηριστεί για τη Δράμα ως εσοδεία οίνων υψηλής ποιότητας, με αρωματική ένταση, φρεσκάδα και καλή οξύτητα. Ειδικότερα οι ερυθροί οίνοι του 2021 χαρακτηρίζονται από πλούσιο αρωματικό δυναμικό φρέσκων φρούτων, καλή ένταση χρώματος, συμπύκνωση στο στόμα και υψηλό δυναμικό παλαίωσης.

Καβάλα: δύσκολες καιρικές συνθήκες και καύσωνας δεν πτόησαν την οινοπαραγωγή που έδωσε κρασιά υψηλής ποιότητας. Η έναρξη της βλαστικής περιόδου των αμπελιών στους πρόποδες του Παγγαίου έγινε στα μέσα Απριλίου, 5-10 ημέρες αργότερα σε σύγκριση με προηγούμενες χρονιές. Τους υπόλοιπους μήνες της άνοιξης και μέχρι το μήνα Ιούνιο ο καιρός ήταν πολύ δροσερός, με αρκετές βροχές. Έτσι, τα φυτά εξασφάλισαν την απαραίτητη ποσότητα νερού για να αναπτυχθούν επαρκώς, ευτυχώς χωρίς ιδιαίτερη πίεση ασθενειών.

Μέχρι τότε η χρονιά διαφαινόταν όψιμη, με τον ήπιο καιρό να συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Ωστόσο, οι εξαιρετικά ψηλές θερμοκρασίες του Ιουλίου και η απουσία βροχοπτώσεων ανέτρεψαν τα δεδομένα. Έτσι, η ωρίμαση των λευκών ποικιλιών ξεκίνησε προς τα τέλη Ιουλίου με την ποικιλία σοβινιόν μπλαν να ανοίγει τον χορό στις 14 Αυγούστου και να δίνει τη σκυτάλη στο βιδιανό και στο σεμιγιόν τα οποία ακολούθησε, τελευταία από τις λευκές στα μέσα Σεπτεμβρίου, η ποικιλία ασύρτικο. Η έντονα ζεστή περίοδος του Ιουλίου επέβαλλε αυξημένους ρυθμούς επαγρύπνησης στον αμπελώνα. Η αποφυγή ξεφυλλίσματος, όπου υιοθετήθηκε, προσέφερε την αναγκαία και απαραίτητη προστασία των σταφυλιών από τον έντονο ήλιο. Έτσι, οι λευκοί οίνοι του 2021 είναι αρωματικοί, με καλή οξύτητα και δομή.

Ο τρύγος των ερυθρών ποικιλιών ξεκίνησε με τη συγκομιδή της ποικιλίας πινό νουάρ στις 13 Αυγούστου και συνεχίστηκε στις 25 Αυγούστου με το μερλό. Ακολούθησαν το σιρά, το καμπερνέ σοβινιόν και το αγιωργίτικο, με ολοκλήρωση στα μέσα Σεπτεμβρίου. Οι ερυθροί οίνοι αναμένονται αρωματικοί και φρουτώδεις, με έντονο χρώμα και υψηλή παρουσία φαινολικών συστατικών, βελούδινη αίσθηση, εξαιρετική δομή και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.

Εν γένει, η εσοδεία 2021 προϊδεάζει για οίνους υψηλής ποιότητας, στην ευρύτερη περιοχή της Καβάλας, με πλούσια, αρωματική και βελούδινη γεύση, αποτυπώνοντας την ομαλή ωρίμαση των σταφυλιών και τη χαμηλή στρεμματική απόδοση. Η ποσότητα κυμάνθηκε στα ίδια με την περυσινή χρονιά επίπεδα. Έτσι, το 2021 αποτελεί μία καλή χρονιά για την περιοχή του Παγγαίου, παρά τις δύσκολες καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, δηλαδή την έντονη και μακρά περίοδο ζέστης.

Χαλκιδική: ήπιος χειμώνας, ψηλές θερμοκρασίες κατά τον τρύγο, μειωμένη παραγωγή, εξαιρετική φαινολική ωρίμαση.

H χρονιά του 2021 στη Χαλκιδική χαρακτηρίστηκε από έντονες μεταβολές των καιρικών συνθηκών. Ο ήπιος χειμώνας οδήγησε σε όψιμη έκπτυξη οφθαλμών, γεγονός που λειτούργησε ως ασπίδα προστασίας από τους παγετούς. Οι τυπικές για την εποχή θερμοκρασίες που επικράτησαν την άνοιξη και οι κατά τόπους βροχοπτώσεις ευνόησαν την όψιμη κατεύθυνση της χρονιάς, συγκριτικά με το μέσο όρο των τελευταίων ετών. Τον Αύγουστο επικράτησαν ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες, απουσία βροχοπτώσεων και οι συνήθεις θερμοκρασιακές μεταβολές ημέρας και νύχτας της περιοχής, λόγω του ορεινού όγκου της Αρναίας.

Ο τρύγος ξεκίνησε με το σοβινιόν μπλαν το τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου, την ίδια ημέρα με την εσοδεία του 2020 και η υγιεινή κατάσταση των σταφυλιών ήταν άριστη. Ο Σεπτέμβριος κύλισε στο μεγαλύτερο μέρος του με ξηροθερμικές συνθήκες, ευνοώντας  την πλήρη τεχνολογική και φαινολική ωρίμαση, ειδικότερα στις ερυθρές ποικιλίες. Η παραγωγή παρουσίασε μικρή μείωση σε σχέση με εκείνη του 2020. Τα κρασιά της φετινής εσοδείας προμηνύουν μία εξαιρετική χρονιά με ιδιαίτερα αρωματικά χαρακτηριστικά, πολύ καλή οξύτητα στα λευκά και εξαιρετική φαινολική ωρίμαση στα ερυθρά.

Γουμένισσα: ακραίες καιρικές συνθήκες, ισχυρό κύμα κακοκαιρίας, παρατεταμένο κύμα καύσωνα, μειωμένη παραγωγή. Η χρονιά 2021 στη Γουμένισσα χαρακτηρίστηκε από ακραίες καιρικές συνθήκες. Ο χειμώνας ήταν ήπιος, με ψηλές για την περιοχή θερμοκρασίες και ιδιαίτερα περιορισμένες βροχοπτώσεις, παράγοντες που δεν βοήθησαν στην εξάλειψη του μικροβιακού φορτίου της προηγούμενης χρονιάς. Η άνοιξη ήταν επίσης θερμή με λίγες βροχοπτώσεις. Περί τα μέσα του Ιουνίου σημειώθηκε ένα ισχυρό κύμα κακοκαιρίας: μέσα σε μία εβδομάδα, από τις 8 έως τις 14 Ιουνίου, έριξε 120 χιλιοστά βροχής, με ενδιάμεσο χαλάζι στις 12 του μηνός. Όπως ήταν αναμενόμενο, ακολούθησαν προβλήματα με μυκητιακές ασθένειες, κυρίως περονόσπορο και ωίδιο. Ο Ιούλιος εξελίχθηκε με ψηλές θερμοκρασίες, αλλά σε λογικά για την εποχή επίπεδα.

Το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου παρουσιάστηκε παρατεταμένο κύμα καύσωνα με μέγιστη θερμοκρασία 42°C. Αυτό και οι ελάχιστες χειμερινές βροχοπτώσεις οδήγησαν τα φυτά σε υπερβολικό υδατικό στρες, το οποίο δυσχέρανε την ανάπτυξη των σακχάρων με συνέπεια τη μείωση της ποσότητας, κυρίως στις λευκές ποικιλίες και ειδικά τις διεθνείς. Προς το τέλος του Αυγούστου σημειώθηκαν δύο ακόμα  ημέρες καύσωνα. Ο Σεπτέμβριος εξελίχθηκε σχετικά ομαλά, με λίγες βροχοπτώσεις τη δεύτερη εβδομάδα. Μετά το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου παρατηρήθηκε μεγάλη πτώση της θερμοκρασίας, κυρίως κατά τις νυχτερινές ώρες.

Ως προς την ποσότητα, το 2021 σημειώθηκε μείωση της παραγωγής στα ξερικά αμπελοτεμάχια, της τάξεως του 20%. Σε εκείνα όπου υπήρχε δυνατότητα άρδευσης, οι ποσότητες κυμάνθηκαν στα επίπεδα της προηγούμενης χρονιάς. Ο παρατεταμένος καύσωνας οδήγησε τα φυτά σε ακραίο υδατικό στρες. Στα σταφύλια των λευκών ποικιλιών, τόσο των αρδευόμενων όσο και των μη αρδευόμενων αμπελοτεμαχίων, παρατηρήθηκε πτώση της ολικής οξύτητας και αύξηση του pH. Στις ερυθρές ποικιλίες η ποιότητα ήταν πολύ καλή. Η επιθυμητή φαινολική ωρίμαση επιτεύχθηκε ήδη από τις αρχές Σεπτεμβρίου και έτσι η ημερομηνία του τρύγου καθορίστηκε με βάση τη στιγμή που τα σταφύλια συγκέντρωσαν την επιθυμητή ποσότητα σακχάρων.

Νάουσα: ήπιος χειμώνας, ιδιαίτερα ζεστό καλοκαίρι, εξαιρετικά επίπεδα ωρίμασης για το ξινόμαυρο. Ο χειμώνας 2020 - 2021 ήταν σχετικά ζεστός στη Νάουσα, με τις βροχοπτώσεις να περιορίζονται κυρίως στον Ιανουάριο. Οι πρώτοι δύο μήνες της άνοιξης ήταν ψυχροί και με λίγες βροχοπτώσεις, με αποτέλεσμα η έκπτυξη των οφθαλμών να γίνει κατά 15 περίπου ημέρες οψιμότερα. Ο ζεστός και σχετικά ξηρός Μάιος απέτρεψε την εμφάνιση του περονοσπόρου. Τον Ιούνιο οι θερμοκρασίες ήταν σχετικά ψηλές και οι αρκετές βροχοπτώσεις συνέβαλλαν στην έντονη βλαστική ανάπτυξη των φυτών και σε αυξημένο μέγεθος σταφυλιών. Η οψιμότητα που παρατηρήθηκε στην έκπτυξη των οφθαλμών και στην άνθηση συνεχίστηκε και κατά τον περκασμό. Το καλοκαίρι που ακολούθησε ήταν ιδιαίτερα ζεστό, με παρατεταμένες περιόδους αυξημένων θερμοκρασιών ημέρας και νύχτας και μειωμένες βροχοπτώσεις, που δημιούργησαν συνθήκες στρες στα φυτά και καθυστέρησαν την ωρίμασή τους. Ο Σεπτέμβριος, μέχρι τα μέσα του μήνα, ήταν ιδανικός για την ωρίμαση των όψιμων ποικιλιών, συμβάλλοντας στην επιτάχυνση του ρυθμού της. Από τα μέσα του μήνα και μετά, η νυκτερινή θερμοκρασία κατέβηκε σε αρκετά χαμηλά επίπεδα ενώ οι πρώτες φθινοπωρινές βροχοπτώσεις έκαναν την εμφάνισή τους, με ευεργετική επίδραση στα φυτά. Ο τρύγος ήταν κατά λίγες ημέρες πιο όψιμος για όλες τις ποικιλίες συγκριτικά με τις συνήθεις ημερομηνίες των προηγούμενων ετών. Το ξινόμαυρο ήταν η τελευταία ποικιλία που τρυγήθηκε, πριν τις παρατεταμένες βροχές που ξεκίνησαν στη Νάουσα μετά τις 5 Οκτωβρίου. Η παραγωγή στις περισσότερες ποικιλίες κυμάνθηκε στα ίδια επίπεδα με εκείνη της προηγούμενης χρονιάς. Σε κάποιους αμπελώνες με ξινόμαυρο απαιτήθηκε αραίωση φορτίου, ώστε να επιτευχθούν οι κανονικές αποδόσεις για τη ζώνη της Νάουσας.

Κοζάνη: ήπιος χειμώνας, καλά υδατικά αποθέματα, αύξηση παραγωγής, χαλάζι, καύσωνας, απουσία ασθενειών και ερυθρά κρασιά με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Ο χειμώνας 2020 - 2021 ήταν ήπιος στην περιοχή της Κοζάνης, αλλά κάποιες όψιμες παγωνιές ήρθαν νωρίς την άνοιξη, κάνοντας το βλαστικό κύκλο να ξεκινήσει με καθυστέρηση. Ευτυχώς, οι βροχές που σημειώθηκαν στις αρχές Μαΐου έδωσαν καλά υδατικά αποθέματα. Οι συνθήκες κατά το δέσιμο του καρπού ήταν ευνοϊκές και οδήγησαν σε αύξηση της παραγωγής σε ποσοστό έως και 30%, κυρίως στις ερυθρές ποικιλίες, σε σχέση με την περασμένη εσοδεία. Στη συνέχεια, μία διπλή χαλαζόπτωση μέσα στον Αύγουστο στην ευρύτερη περιοχή της ζώνης του Βελβεντού οδήγησε σε αναγκαστική αραίωση των πρώιμων λευκών ποικιλιών, με αποτέλεσμα τα σταφύλια που έμειναν στα φυτά να τρυγηθούν με υψηλές συγκεντρώσεις σακχάρων και χαμηλή οξύτητα. Ο παρατεταμένος καύσωνας προς τα τέλη του καλοκαιριού και η έλλειψη υγρασίας συνέβαλαν στην παραλαβή κόκκινων σταφυλιών με εξαιρετικά επίπεδα ωρίμασης, ενώ η απουσία ασθενειών και προσβολών οδήγησε στην εξαιρετική υγιεινή κατάσταση των σταφυλιών. Η εσοδεία 2021 γεννά μεγάλες προσδοκίες για την τελική ποιότητα των παραγόμενων οίνων στην περιοχή της Κοζάνης και ιδιαίτερα ισχυρό δυναμικό παλαίωσης για τα ερυθρά κρασιά.

Τα σταφύλια όλων των ποικιλιών ήταν ιδιαίτερα εύγευστα. Για το ξινόμαυρο ιδιαίτερα, οι συνθήκες της φετινής εσοδείας συνέβαλαν στην ιδανική ωρίμασή του. Το 2021 ήταν μία από τις λίγες χρονιές που ο χρωματισμός των σταφυλιών ήταν έντονος και ομοιόμορφος και τόσο ο φλοιός όσο και η σάρκα, μέχρι και τα κουκούτσια, ήταν απόλυτα γευστικά. Τα παραγόμενα κρασιά έχουν τον ίδιο αλκοολικό τίτλο ―ίσως ελαφρώς χαμηλότερο σε κάποιες ποικιλίες―, χαμηλότερη οξύτητα, ενώ αυτά των πιο όψιμων ποικιλιών έχουν καλύτερη χρωματική ένταση και πιο πλούσια αρωματική έκφραση.

Αμύνταιο: ζεστή και ιδιαίτερη εσοδεία, άνυδρη, με όψιμη έναρξη του βλαστικού κύκλου και αισθητά μειωμένη παραγωγή. Ο χειμώνας 2020 - 2021 ήταν σε γενικές γραμμές ζεστός σε σύγκριση με των προηγούμενων ετών. Το Μάρτιο σημειώθηκαν δυο χιονοπτώσεις και αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες, που συνεχίστηκαν μέχρι και τις αρχές Απριλίου, καθυστερώντας την έναρξη της βλαστικής περιόδου. Η όψιμη αυτή έναρξη του βλαστικού κύκλου προστάτεψε το αμπέλι από τους παγετούς του πρώτου δεκαημέρου του Απριλίου και έτσι η περιοχή, σε αντίθεση με πολλές αμπελοοινικές περιοχές της Ευρώπης, δεν ζημιώθηκε από την έλευση κύματος παγετού.
Ειδικότερα για το ξινόμαυρο, η έκπτυξη οφθαλμών στις περιοχές του Ξινού Νερού, του Φανού και των Πετρών, καταγράφηκαν στα μέσα του Απριλίου. Ο συνήθης βροχερός Μάιος ήταν σχεδόν άνυδρος το 2021 και η ελάχιστη βροχόπτωση των 8 χιλιοστών, σε συνάρτηση με τις ψηλές θερμοκρασίες βοήθησαν να ανακτηθεί σε σημαντικό βαθμό η αρχική οψίμιση. Αντίθετα, οι πολλές και έντονες βροχοπτώσεις ―ευτυχώς χωρίς χαλαζοπτώσεις― του Ιουνίου, σε συνδυασμό με τις ψηλές θερμοκρασίες, έδωσαν μεγάλη ώθηση στη βλαστική ανάπτυξη της αμπέλου.

Το καλοκαίρι 2021 ήταν το πιο ζεστό που έχει καταγραφεί ποτέ στην Ευρώπη, με θερμοκρασίες-ρεκόρ κυρίως κατά τον Αύγουστο. Τα καιρικά δεδομένα όπως καταγράφονται από τους μετεωρολογικούς σταθμούς της ζώνης του Αμυνταίου κατέδειξαν πολύ σημαντική υστέρηση σε βροχοπτώσεις για το σύνολο της βλαστικής περιόδου του αμπελιού. Συνδυαστικά με το παρατεταμένο διάστημα ψηλών θερμοκρασιών καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, το αμπέλι υπέπεσε σε κατάσταση έντονου στρες. Κρίσιμο παράγοντα ποιότητας αποτέλεσε η διασφάλιση της δυνατότητας άρδευσης σε συγκεκριμένες χρονικές στιγμές του βιολογικού του κύκλου.

Έτσι, η εσοδεία του 2021 για τη ζώνη του Αμυνταίου χαρακτηρίστηκε ως ζεστή και ιδιαίτερη άνυδρη στο σύνολό της και η παραγωγή επηρεάστηκε σημαντικά από τη δυνατότητα ή μη άρδευσης των αμπελοτεμαχίων. Το ξινόμαυρο, ποικιλία ιδιαίτερα ευαίσθητη στην ξηρασία, στις περιπτώσεις όπου βοηθήθηκε με μικρές ποσότητες νερού έδωσε εξαιρετικά αποτελέσματα, τόσο φυσιολογικής όσο και αρωματικής ωρίμασης. Αποδεικνύεται, για ακόμη μία φορά, πως η κλιματική αλλαγή μπορεί να επηρεάσει και θετικά, τόσο τις αμπελουργικές όσο και τις οινολογικές επιδόσεις του ξινόμαυρου στο Αμύνταιο. Μάλιστα, το 2021 ήταν χρονιά που παρατηρήθηκε σημαντική ενιαιοποίηση της ωριμότητας σε όλη τη ζώνη και, ταυτόχρονα, σύγκλιση των στρεμματικών αποδόσεων των διαφόρων υποζωνών της περιοχής με αυτές του μέσου όρου της ζώνης.

Ο τρύγος των διεθνών λευκών ποικιλιών, π.χ. σοβινιόν μπλαν και σαρντονέ, άρχισε στα τέλη Αυγούστου και ολοκληρώθηκε το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Στο μήνα αυτό ακολούθησε ο τρύγος των πιο όψιμων λευκών ποικιλιών, των ελληνικών, όπως η μαλαγουζιά, το ασύρτικο και ο ροδίτης, με αυτήν τη σειρά, ολοκληρώνοντας την ωρίμασή τους μέχρι το τέλος του. Χαρακτηριστικό στοιχείο των γλευκογραφικών συστατικών τους ήταν οι υψηλές συγκεντρώσεις τρυγικού οξέος και οι αρκετά χαμηλές συγκεντρώσεις μηλικού οξέος. Ωστόσο, η αυξημένη εκχύλιση (συγκέντρωση) καλίου σε σχέση με την ελαφριά υπερωρίμαση, όπου αυτή ήταν επιθυμητή, έδωσε γλεύκη με πολύ ισορροπημένη οξύτητα.

Ήπειρος/Μέτσοβο: Μία από τις πλέον ευνοημένες περιοχές της φετινής εσοδείας, τόσο για τα ερυθρά όσο και για τα λευκά κρασιά. Σε μία από τις πιο ορεινές αμπελουργικές ζώνες της Ελλάδας (900-1.050μ.), με μεγάλες κλίσεις εδάφους, οι καιρικές συνθήκες είναι συχνά ακραίες και ο χειμώνας συνήθως βαρύς, όπως ήταν και αυτός του 2020 - 2021. Η διαφοροποίησή του, όμως, σε σχέση με τον προηγούμενό του ήταν οι περισσότερες βροχές και οι κάπως περισσότερες χιονοπτώσεις, αν και οι τελευταίες λιγότερες του μέσου όρου. Παρόμοια ήταν τα πρώτα 2/3 της άνοιξης του 2021, οπότε το κρύο καθυστέρησε την έναρξη της βλάστησης της αμπέλου. Ωστόσο, από το Μάιο και μετά το σκηνικό άλλαξε δραματικά. Οι θερμοκρασίες ανέβηκαν σταδιακά, με τους καλοκαιρινούς μήνες να καθίστανται από τους πλέον θερμούς των τελευταίων ετών, κάτι που σε συνδυασμό με τις μειωμένες βροχοπτώσεις οδήγησε τα αμπέλια στην ανάκτηση του χαμένου χρόνου και όχι μόνο. Η ωρίμαση επήλθε κατά συνέπεια αρκετά πιο πρώιμα σε σχέση με το κανονικό και έτσι ο τρύγος ξεκίνησε με το τραμίνερ στις 14 Σεπτεμβρίου ―σχεδόν 10 ημέρες νωρίτερα από εκείνον του 2020― και συνεχίστηκε με το πινό νουάρ 10 ημέρες αργότερα.  Στις αρχές του επόμενου μήνα άρχισε ο τρύγος καμπερνέ σοβινιόν και μερλό. Με άλλα λόγια, περίπου 8 με 12 ημέρες νωρίτερα για όλες τις ποικιλίες και χαρακτηρίστηκε, εκτός από την άριστη υγιεινή κατάσταση των σταφυλιών, από την υψηλή για την περιοχή σακχαροπεριεκτικότητα και οξύτητα του καρπού. Αλλά και η ποσότητα παραγωγής ήταν ελαφρά αυξημένη σε σχέση με αυτήν του 2020.
Συνεπώς, εξαιρετική αναμένεται για τα κρασιά του Μετσόβου η εσοδεία 2021, με ερυθρά που εκτιμώνται με πλούσιο φαινολικό δυναμικό και καλή οξύτητα και λευκά με ιδιαίτερο αρωματικό πλούτο και εκφραστικό στόμα.

Κεντρική & Στερεά Ελλάδα

Ραψάνη: Μάλλον οι θεοί του Ολύμπου δρόσισαν τη Ραψάνη, οπότε το 2021, αντίθετα με πολλές περιοχές της Ελλάδας, είναι για τα κρασιά της εξαιρετική εσοδεία.
Ήπιες χαρακτηρίζονται οι καιρικές συνθήκες της αμπελουργικής χρονιάς 2020 - 2021 για την περιοχή της Ραψάνης. Σε αντίθεση, μάλιστα, με τις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας, κατά τη διάρκεια της ωρίμασης του σταφυλιού οι θερμοκρασίες της νύχτας ήταν αξιοσημείωτα χαμηλότερες από εκείνες της ημέρας που, και εδώ, κινήθηκαν σε υψηλά επίπεδα. Κατά τον τρύγο οι καιρικές συνθήκες χαρακτηρίσθηκαν, γενικώς, φυσιολογικές και οδήγησαν σε σοδειά κατά τι (+5%) αυξημένη συγκριτικά με εκείνη της προηγούμενης χρονιάς. Όσον αφορά την ποιότητα, κατ’ αρχάς η υγιεινή των σταφυλιών αναφέρθηκε ως η καθαρότερη των τελευταίων ετών. Πιο συγκεκριμένα, το σταφύλι ωρίμασε εξαιρετικά, τόσο τεχνολογικά, όσο και ως προς τους φαινολικούς δείκτες που μετρήθηκαν, οδηγώντας σε προσμονή εύρωστων κρασιών με πολύ καλό δυναμικό παλαίωσης.

Μεσενικόλας: Ανώτερη ποιοτικά η εσοδεία του 2021 από εκείνη του 2020, υπόσχεται γενναιόδωρα και εύρωστα κρασιά παλαίωσης (ερυθρά). Κατά την άνοιξη του 2021 οι αμπελώνες του Μεσενικόλα, σε υψόμετρο 250-700μ., δεν χάρηκαν πολλή βροχή, ενώ το καλοκαίρι που ακολούθησε δυσκολεύτηκαν από ψηλές θερμοκρασίες, χαμηλά υδατικά αποθέματα και ανάλογη με αυτά υγρασία. Η τελική ωρίμαση και ο τρύγος έγιναν υπό συνθήκες καύσωνα. Όλα τούτα είχαν ως συνέπεια τη μείωση της απόδοσης των αμπελώνων σε ποσοστό περίπου 15%-20% σε  σχέση με πέρυσι. Ωστόσο, η ποιότητα των σταφυλιών κρίθηκε σαφώς ανώτερη από εκείνη της εσοδείας 2020 και τουλάχιστον η τεχνολογική ωρίμαση (σάκχαρα) βρέθηκε σε υψηλότερα επίπεδα από αυτά του 2020. Αναμένονται κρασιά εύρωστα και μακράς παλαίωσης.

Φθιώτιδα: όψιμος τρύγος, μειωμένη ποσότητα παραγωγής· πλούσια κρασιά πολύ καλής ποιότητας. Στη Φθιώτιδα, οι παρατεταμένες βροχές της αμπελουργικής χρονιάς καθώς και οι χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα και κυρίως της άνοιξης είχαν ως αποτέλεσμα την οψίμιση της βλαστικής περιόδου της αμπέλου. Οι καλοκαιρινοί μήνες ήταν ιδιαίτερα θερμοί, με τρία κύματα καύσωνα και χωρίς τις απαιτούμενες βροχές. Το Σεπτέμβριο, ωστόσο, οι καιρικές συνθήκες ήταν φυσιολογικές, κάτι που συνέβαλλε καθοριστικά στην επίτευξη ικανοποιητικής ποιότητας. Ο τρύγος ξεκίνησε τις πρώτες ημέρες του Αυγούστου με τις λευκές ποικιλίες, αλλά με μειωμένη ποσότητα παραγωγής. Συνεχίστηκε ομαλά με τις ερυθρές, μέχρι να ολοκληρωθεί, τελικά, οψιμότερα το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Η υγιεινή κατάσταση των σταφυλιών που τρυγήθηκαν ήταν πολύ καλή, το ίδιο και η ποιότητα των κρασιών. Οι στρεμματικές αποδόσεις στα πρώιμα λευκά σταφύλια κυμάνθηκαν σε σημαντικά χαμηλά επίπεδα, κάτι που συνεχίστηκε τόσο στα λευκά που ακολούθησαν, όσο και στα ερυθρά, αλλά λιγότερο, πάντα συγκριτικά με τις προηγούμενες χρονιές.

Ανατολική Αττική: χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, κρασιά με έντονο άρωμα και πλούσιο, καλοδομημένο σώμα. Οι φθινοπωρινοί μήνες του 2020 με ήπιες θερμοκρασίες και ελάχιστες βροχές οδήγησαν σε έναν αρκετά ψυχρό χειμώνα με ικανοποιητικές βροχοπτώσεις και χιονοπτώσεις προς τα μέσα Φεβρουαρίου. Κατά την άνοιξη σημειώθηκαν οι συνήθεις για την εποχή θερμοκρασίες, χωρίς παγετούς, που οδήγησαν σε πρωιμότερη έκπτυξη των οφθαλμών κατά 3-4 ημέρες· όλα τα φαινολογικά στάδια (δηλαδή οι φάσεις ανάπτυξης της αμπέλου) εξελίχθηκαν, επίσης, στις συνήθεις ημερομηνίες, με απόκλιση 2-3 ημερών από το μέσο όρο. Ακολούθησε ένα ιδιαίτερα θερμό καλοκαίρι, με θερμοκρασίες της τάξεως των 42°C κατά το πρώτο κύμα καύσωνα, που είχε ως αποτέλεσμα ξηράνσεις ραγών σε ποσοστό 20-30%, κυρίως για το σαββατιανό και το ασύρτικο. Κατά το δεύτερο κύμα καύσωνα, από 29 Ιουλίου έως 6 Αυγούστου (η ένταση και η διάρκεια του οποίου είναι ανάλογη με εκείνη του 1987), σημειώθηκαν απόλυτα μέγιστες θερμοκρασίες από 37,7°C μέχρι 42,9°C, που είχαν αποτέλεσμα την επίσπευση του τρύγου των πρώιμων ποικιλιών, π.χ. σοβινιόν μπλαν και μαλαγουζιά, καθώς βρίσκονταν στο τελικό στάδιο ωρίμασης. Οι όψιμες ποικιλίες επηρεάστηκαν λιγότερο. Οι ψηλές αυτές θερμοκρασίες σε συνδυασμό με την ανομβρία των θερινών μηνών είχαν αποτέλεσμα το σταφίδιασμα μεγάλου αριθμού ραγών και τη μείωση της παραγωγής. Το συνολικό ύψος βροχής από το Σεπτέμβριο του 2020 έως τον Αύγουστο του 2021 ήταν 336,4 χιλιοστά, σημαντικά χαμηλότερο από το μέσο όρο της περιοχής, που κυμαίνεται στα 517 χιλιοστά. Στο διάστημα, μάλιστα, Απρίλιου - Αυγούστου οι βροχοπτώσεις ύψους 40,2mm δεν ήταν αρκετές για την κάλυψη των αναγκών των φυτών, που βοηθήθηκαν σημαντικά όπου υπήρχε δυνατότητα άρδευσης. Οι συνθήκες που επικράτησαν καθ’ όλη τη βλαστική περίοδο οδήγησαν σε σταφύλια ελεύθερα μυκητολογικών προσβολών, ενώ για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά οι πληθυσμοί ευδεμίδας ήταν ασήμαντοι και δεν χρειάστηκε να γίνουν επεμβάσεις για την αντιμετώπισή της. Ο τρύγος ξεκίνησε την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου με την ποικιλία σοβινιόν μπλαν, με σταφύλια που υποδήλωναν οργανοληπτικά έντονο τροπικό χαρακτήρα. Στο επόμενο δεκαήμερο ακολούθησε η μαλαγουζιά, δίνοντας αρωματικό καρπό, με προδιαγραφές για ψηλό αλκοολικό τίτλο. Ο ροδίτης τρυγήθηκε στα μέσα Αυγούστου, με 10 ημέρες πρωίμιση και εξαιρετική υγιεινή κατάσταση και αμέσως μετά το σιρά, με πλούσιο χρώμα και σώμα και το ασύρτικο, με μεγάλη μείωση στην ποσότητα παραγωγής. Το σαββατιανό, όπως κάθε χρόνο, ήταν η τελευταία ποικιλία που τρυγήθηκε και εκείνη που έδωσε, συγκριτικά, τα καλύτερα αποτελέσματα. Η συνολική παραγωγή ήταν μειωμένη τουλάχιστον κατά 13% σε σχέση με το 2020 και 20% σε σχέση με τον μέσο όρο των 20 τελευταίων ετών. Η υγιεινή κατάσταση των σταφυλιών ήταν πολύ καλή και οι χαμηλότερες στρεμματικές αποδόσεις οδήγησαν στην παραγωγή οίνων με έντονο άρωμα και πλούσιο και καλά δομημένο σώμα.

Βόρεια Αττική: χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις (και λόγω επιδρομών άγριων ζώων!), συμπύκνωση και βελούδο. Αν και η αμπελουργική χρονιά εσοδείας 2021 ξεκίνησε με ιδιαίτερα καιρικά φαινόμενα (κύμα ψύχους «Μήδεια»), στη συνέχεια εξελίχθηκε ομαλά, με ανοιξιάτικες βροχές που βοήθησαν την ανάπτυξη των βλαστών και χωρίς ιδιαίτερες προσβολές από ασθένειες. Το καλοκαίρι κύλισε χωρίς βροχές, με τις εξάρσεις της θερμοκρασίας να επηρεάζουν, ωστόσο, την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Αξιοσημείωτες ήταν οι διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, που άγγιξαν τους 17°C στην ευρύτερη περιοχή της λίμνης του Μαραθώνα. Γενικώς, στη βόρεια Αττική η ξηρασία και οι ψηλές θερμοκρασίες οδήγησαν την έναρξη του τρύγου στις αρχές Σεπτεμβρίου, στις ίδιες ημερομηνίες με το 2019 και λίγο νωρίτερα από το 2020. Η συλλογή των σταφυλιών ξεκίνησε με το καμπερνέ σοβινιόν και το αγιωργίτικο, σε συνήθη ποσοτικά επίπεδα, ενώ στο σιρά παρατηρήθηκε μείωση. Οφείλεται τόσο στον καύσωνα όσο και στα άγρια ζώα, τα οποία μετανάστευσαν στην περιοχή λόγω των πυρκαγιών. Το ποιοτικό προφίλ του καρπού παρέμεινε σε πολύ ικανοποιητικά επίπεδα. Ειδικότερα τα κρασιά από σιρά είναι φρουτώδη, με βελούδινες τανίνες και μεγαλύτερη φρεσκάδα από τη συνηθισμένη, τα αγιωργίτικα έχουν έντονο φρούτο και μεγαλύτερη συμπύκνωση σε σχέση με άλλες χρονιές, ενώ τα καμπερνέ σοβινιόν είναι πλούσια σε τανίνες και έχουν καλό δυναμικό παλαίωσης.

Νήσοι Ιονίου/Κεφαλονιά: Ακραίες καιρικές συνθήκες, με πάγο, χαλάζι και καύσωνα, είχαν ως αποτέλεσμα αλλεπάλληλες επεμβάσεις στον αμπελώνα και μειωμένη παραγωγή. Εξαιρετική κρίνεται η χρονιά για τη μαυροδάφνη. Σε όλα τα οινοπαραγωγικά νησιά του Ιονίου πελάγους η εσοδεία 2021 στιγματίστηκε από ακραίες καιρικές συνθήκες κατά την αμπελουργική χρονιά της, παρότι αυτή ξεκίνησε ευοίωνα με ήπια καιρικά φαινόμενα από τον Οκτώβριο του 2020 ως το Μάρτιο του 2021 και θερμοκρασίες στα προβλεπόμενα για κάθε εποχή επίπεδα, που δεν κατέβηκαν ποτέ κάτω από τους 8-10°C. Στην Κεφαλονιά, για παράδειγμα, ο πάγος έκανε την εμφάνισή του την τελευταία ημέρα του Απριλίου, καίγοντας τις ταξιανθίες που είχαν σχηματιστεί στα πρέμνα και χτυπώντας κυρίως τις ρομπόλες στο οροπέδιο του νησιού (σε υψόμετρο 650μ., που θεωρείται ο «πεδινός» αμπελώνας της Κεφαλονιάς), αφήνοντας σχεδόν άθικτα τα αμπέλια στις πλαγιές. Για να πάρουμε, όμως, τα πράγματα από την αρχή, το κλάδεμα ξεκίνησε προς τα τέλη Φεβρουαρίου και ολοκληρώθηκε έως τα μέσα Μαρτίου. Ένα μήνα αργότερα ακολούθησε η έκπτυξη οφθαλμών. Στη συνέχεια, στις 15 Μαΐου, ακολούθησε ένα καταστροφικό χαλάζι που χτύπησε άσχημα τις ευαίσθητες ακόμα βέργες των φυτών. Οι δυσκολίες συνεχίστηκαν με τους δύο καύσωνες που σημειώθηκαν στις αρχές του Ιουνίου και στο τέλος του Ιουλίου. Κατά τη διάρκειά τους, η ωρίμαση σχεδόν σταμάτησε στο μεγαλύτερο μέρος των αμπελώνων, λόγω των ψηλών θερμοκρασιών που επικράτησαν. Συνεχίστηκε όταν υποχώρησαν, αλλά με πολύ περίεργο και ιδιαίτερο ρυθμό. Ειδικότερα σε ό,τι αφορά τη ρομπόλα, παρατηρήθηκε κάτι σαν δεύτερη ανθοφορία στις ήδη υπάρχουσες βέργες των λαίμαργων βλαστών, που οδήγησε στο σχηματισμό νέων τσαμπιών, τα οποία και τρυγήθηκαν σε κάποιες περιπτώσεις στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η συνολική βροχόπτωση για όλο το χρόνο άγγιξε τα 1.200 χιλιοστά νερού.

Η περιπετειώδης αυτή χρονιά αποτυπώνεται στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των κρασιών ως πολύ καλή για τα λευκά, αρκετά καλή για τα ροζέ και ίσως η καλύτερη εσοδεία των τελευταίων ετών για τα ερυθρά. Η Μαυροδάφνη, μάλιστα, είχε μικρότερο σταφύλι, πολύ μεγάλη συμπύκνωση και ευνοήθηκε ιδιαίτερα από την οψίμιση, αποκαλύπτοντας για μία ακόμη χρονιά τον ανθεκτικό χαρακτήρα της. Οι αποδόσεις σε όλους τους αμπελώνες ήταν εξαιρετικά χαμηλές και αφορούν αμπέλια που κατάφεραν να επιβιώσουν, εφόσον έτυχαν της απαραίτητης για τις ανάγκες της χρονιάς συνεχούς φροντίδας. Μεγάλο μέρος των αμπελώνων του νησιού καταστράφηκε ολοσχερώς.

Πελοπόννησος

Ηλεία: Καρπός ιδιαίτερα υγιής αλλά σε μικρότερη ποσότητα από το μέσο όρο και κρασιά με χαμηλή οξύτητα. Ο χειμώνας 2020 - 2021 στην Ηλεία ήταν ήπιος, με βροχοπτώσεις κάτω του μέσου όρου, οι οποίες μειώθηκαν περαιτέρω μετά το Μάρτιο του 2021, για να περιοριστούν σε ελάχιστες κατά τη θερινή περίοδο. Όλα αυτά, μαζί με τον παρατεταμένο καύσωνα του Ιουλίου, είχαν ως αποτέλεσμα την πρωίμιση του τρύγου κατά μερικές ημέρες σε σχέση με το 2020. Λόγω ξηρασίας και καύσωνα η σταφυλική παραγωγή μειώθηκε σε ποσοστό 20%-30% ιδίως όπου δεν υπήρχε άρδευση. Ευτυχώς, οι ζημιές από έκτακτα καιρικά φαινόμενα, όπως χαλαζοπτώσεις και παγετοί, ήταν τοπικές και περιορισμένες. Μάλιστα, η αμπελουργική χρονιά χαρακτηρίσθηκε από τη χαμηλή παρουσία φυτασθενειών: ωίδιο σε μικρή έκταση, ελάχιστος περονόσπορος, απουσία σαπίσματος. Οπότε, εξαιρετική ήταν κατά τον τρύγο η υγιεινή των σταφυλιών, τα οποία σε γενικές γραμμές είχαν χαμηλή οξύτητα και υψηλό pH.

Λακωνία: Μία μάλλον ασυνήθιστη εσοδεία υπόσχεται πιο ελαφριά σε αλκοόλ κρασιά από το σύνηθες. Ψυχρότερος και πιο βροχερός ήταν ο χειμώνας της αμπελουργικής χρονιάς 2020 - 2021 στη Λακωνία σε σχέση με τον προηγούμενο. Στο ίδιο ευεργετικό πλαίσιο όσον αφορά το υδατικό προφίλ συνεχίστηκε και το πρώτο μισό της άνοιξης του 2021, η οποία από το δεύτερο μισό της γινόταν όλο και ξηρότερη. Ωστόσο, ενδιαμέσως των βροχών υπήρχε χρόνος για παρεμβάσεις φυτοπροστασίας, συνεπώς πρόληψη κατά μυκητιακών ασθενειών. Το ξηρό και ιδιαίτερα θερμό καλοκαίρι είχε κάποιες παρατεταμένες περιόδους καύσωνα, με αυτή των αρχών του Αυγούστου να είναι ιδιαίτερα δύσκολη για την τελική φάση της ωρίμασης και τον τρύγο, αφού μέχρι και οι θερμοκρασίες της νύχτας ήταν ψηλές, χωρίς να πέφτουν. Αυτό επέδρασε επιβραδυντικά στην ωρίμαση των ποικιλιών και δη των οψιμότερων, ενώ προκλήθηκαν και κάποια ηλιοεγκαύματα, ευτυχώς σε μικρό ποσοστό σταφυλιών.
Η παραγωγή αυξήθηκε περίπου κατά 20% σε σχέση με αυτήν της προηγούμενης εσοδείας, ενώ η ποιότητα του σταφυλιού ήταν καλή, αλλά με χαμηλότερους δυναμικούς αλκοολικούς τίτλους, τουλάχιστον για τα δεδομένα της περιοχής, όπως και μέτρια οξύτητα και pH.

Μαντινεία: Μεγάλες δυσκολίες λόγω καύσωνα, ακόμα και στη Μαντινεία, αλλά, τελικά, κρασιά με καλά αρώματα και ψηλό αλκοόλ. Τον ιδιαίτερα ήπιο, χωρίς παγετούς και ξηρό χειμώνα διαδέχτηκε μία επίσης ξηρή άνοιξη, που επιφύλαξε έναν πρώιμο παγετό, ευτυχώς χωρίς ιδιαίτερες ζημιές. Αναλόγως και ακόμα περισσότερο ξηρό ήταν και το καλοκαίρι του 2021, κατά το οποίο σημειώθηκαν πολύ ψηλές θερμοκρασίες. Με την εξαίρεση 10 ψυχρών ημερών στις αρχές Σεπτεμβρίου, τις καιρικές συνθήκες κατά την ωρίμαση και τον τρύγο τής εσοδείας 2021 στη Μαντινεία χαρακτήρισαν η ζέστη και η ξηρασία, με αποτέλεσμα την έντονη πρωίμιση. Την αρχική εκτίμηση για αρκετά αυξημένη παραγωγή σε σχέση με εκείνη του 2020 φίλτραραν οι προαναφερθείσες ακραίες συνθήκες. Εκτός αυτού, η μικροραγία που παρατηρήθηκε οδήγησε και σε χαμηλές αποδόσεις γλεύκους. Από την άλλη μεριά, η ευχέρεια τεχνολογικής ωρίμασης του σταφυλιού επιβεβαιώθηκε από τα ιδιαίτερα αυξημένα σάκχαρά του, με συνέπεια το υψηλό δυναμικό αλκοολικών βαθμών, με μειωμένη, όμως, την οξύτητα, τουλάχιστον σε κάποιες περιπτώσεις. Όσον αφορά τα αρώματα, το δυναμικό τους κρίνεται καλό, σίγουρα πάνω από το μέσο όρο.

Νεμέα: Λίγο νερό και ζέστη προμηνύουν τανικά και βαθύχρωμα κρασιά, αλλά αρκετά μειωμένη ποσότητα παραγωγής. Άνυδρες ήταν και οι τρεις εποχές που ακολούθησαν αυτήν του τρύγου του 2020 στη Νεμέα. Ψηλές ήταν οι θερμοκρασίες από τον ήπιο χειμώνα μέχρι και το καλοκαίρι του 2021, ο οποίος είχε αρκετούς καύσωνες. Τη δε άνοιξη (Απρίλιος) ένας παγετός έκανε σημαντική ζημιά στους οφθαλμούς πριν καν ανοίξουν, κάτι που καθόρισε τη μειωμένη παραγωγή της εν λόγω χρονιάς. Με την εξαίρεση 10 ψυχρών ημερών στις αρχές του Σεπτεμβρίου, το σκηνικό ζέστης και ξηρασίας συνεχίστηκε και κατά την τελική ωρίμαση του καρπού και τον κάπως πρώιμο και άνυδρο τρύγο της εσοδείας 2021 στη Νεμέα. Με άλλα λόγια, το υψηλό υδατικό στρες και οι λοιπές συνέπειες των συνεχόμενων καυσώνων ήταν δεδομένα σε μεγάλο κομμάτι των αμπελώνων της Νεμέας, κυρίως των ξηρικών, με ποικίλα αποτελέσματα. Ανάμεσά τους, εκτός από τη μείωση της παραγωγής, παρά τις αρχικές εκτιμήσεις για μεγαλύτερη ποσότητα σε σχέση με του 2020, καθώς και οι μικρές, ευτυχώς μη σταφιδιασμένες αλλά με λίγη ποσότητα χυμού, ρώγες σταφυλιών, με συνέπεια τη χαμηλή απόδοσή τους σε γλεύκος. Ποιοτικά, η τεχνολογική ωρίμαση είχε καλή πορεία. Καλά ήταν και τα αρώματα του σταφυλιού, αλλά η οξύτητα κρατήθηκε χαμηλά και κατά περιπτώσεις ιδιαίτερα χαμηλά. Μεγάλης έντασης ήταν το χρώμα και γενικότερα το φαινολικό δυναμικό, που προμηνύει κρασιά με έκδηλο τανικό χαρακτήρα, που θα εκφραστεί ποικιλοτρόπως, ανάλογα με τον τρόπο οινοποίησης.

Νήσοι Αιγαίου

Λέσβος: Καλύτερα κρασιά από το 2020, παρά τον πρωτοφανή ζεστό Αύγουστο του 2021. Στη Λέσβο, η έκπτυξη των οφθαλμών της αμπέλου έγινε στις αρχές Μαΐου 2021. Αυτό που στιγμάτισε την αμπελουργική χρονιά ήταν η πρωτοφανής ζέστη των 42°C κατά την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου. Θερμοκρασία που, δυστυχώς, «καψάλισε» μέρος της σταφυλικής παραγωγής. Ευτυχώς, όμως, κατά τις ημέρες του τρύγου, που ξεκίνησε στις 25 του ιδίου μήνα και διήρκεσε μέχρι τις αρχές του επόμενου, οι καιρικές συνθήκες δεν απείχαν από τις φυσιολογικές και αναμενόμενες για την εποχή. Έτσι, η ποσότητα παραγωγής του λεσβιακού σταφυλιού οινοποίησης κυμάνθηκε στα επίπεδα της προηγούμενης εσοδείας, ενώ η ποιότητα του καρπού κρίνεται, συνολικά, καλύτερη.

Σάμος: Εξαιρετική από άποψη ποιότητας ήταν η εσοδεία 2021, χωρίς προβλήματα και με αύξηση της παραγωγής. Τα κύρια χαρακτηριστικά της εσοδείας 2021 για την αμπελοοινική Σάμο είναι η αύξηση της σταφυλικής παραγωγής κατά 15% και η εκλεκτή ποιότητα των σταφυλιών. Με άλλα λόγια, οι ακραίες, λόγω καύσωνα, καλοκαιρινές θερμοκρασίες δεν φάνηκαν να επηρεάζουν την παραγωγή, καθώς τα δροσερά μελτέμια του Αιγαίου  και η επαρκής υγρασία του εδάφους λειτούργησαν αντισταθμιστικά. Συνεπώς, τα σταφύλια είχαν ικανοποιητικό βαθμό σακχάρων, που ευνοεί την οινοποίηση των περίφημων γλυκών οίνων του νησιού. Αλλά και η οξύτητα του καρπού, σημαντική τόσο για αυτά όσο και για τα ξηρά κρασιά ήταν ικανοποιητική. Αυτό, όμως, που κρίθηκε εξαιρετικό δεν είναι άλλο από το αρωματικό δυναμικό τους, με σπάνιους χαρακτήρες. Όλα αυτά όσον αφορά τα κρασιά από σταφύλια συμβατικής, βιολογικής ή και βιοδυναμικής γεωργίας, αφού όλες οι σχετικές  τεχνικές υφίστανται στο νησί και εφαρμόζονται από τους αμπελουργούς του.

Κυκλάδες/Σαντορίνη: Ιδιαίτερες καιρικές συνθήκες, καύσωνας, μειωμένη παραγωγή σταφυλιού, αλλά εξαιρετική ποιότητα κρασιών. Οι καιρικές συνθήκες ήταν ιδιαίτερες καθ’ όλη τη διάρκεια της αμπελουργικής χρονιάς 2020 - 2021 στις Κυκλάδες, κάνοντάς την να ξεφεύγει από τα συνήθη δεδομένα. Οι βροχοπτώσεις ήταν λιγοστές και έλαβαν χώρα μόνο κατά τους χειμερινούς μήνες. Η άνοιξη ήταν ασταθής, κυρίως στα κρίσιμα σημεία της βλαστικής περιόδου, όπως αυτά της έκπτυξης οφθαλμών και της ανάπτυξης νεαρών βλαστών, διότι τότε επικράτησαν δυνατοί άνεμοι. Το καλοκαίρι ήταν θερμό, με δύο καύσωνες που σημειώθηκαν Ιούνιο και Ιούλιο, με τον δεύτερο να επικρατεί παρατεταμένα στην ιδιαίτερα κρίσιμη εποχή της ωρίμασης του καρπού. Τόσο αυτοί, όσο και η ανομβρία του χειμώνα επηρέασαν την ποσότητα των σταφυλιών, χωρίς να αφήσουν αλώβητη την ποιότητα, αφού σε πολλούς αμπελώνες παρουσιάστηκε ανομοιομορφία στην ωρίμαση του καρπού. Στο σαντορινιό αμπελώνα ειδικότερα, η χρονιά ήταν δύσκολη όσον αφορά τις καιρικές συνθήκες, με την ποσότητα παραγωγής να παρουσιάζει πτώση της τάξης του 25%-30% σε σχέση με τη χρονιά του 2020. Ο χειμώνας ήταν ήπιος με ελάχιστες βροχοπτώσεις, οι οποίες έφτασαν μόλις τα 190 χιλιοστά από τον Οκτώβριο του 2020 μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου του 2021. Η άνοιξη ήταν ζεστή, με έντονους ανέμους, ενώ το καλοκαίρι ιδιαίτερα θερμό, με τα δροσερά μελτέμια να επικρατούν από τις αρχές του τρύγου. Όλα αυτά συνετέλεσαν στην πρωίμιση της ωρίμασης των σταφυλιών σε σχέση με τις αρχικές εκτιμήσεις, αλλά και στη δυσκολία ωρίμασης των λευκών ποικιλιών, που εμφάνισαν μέχρι και καμένα τσαμπιά, καθώς και μικροραγία, οπότε μειωμένη απόδοση και σε γλεύκη. Ωστόσο, οι ερυθρές ποικιλίες έδωσαν εξαιρετικής ποιότητας καρπό, όπως η μανδηλαριά, που απέδειξε και φέτος την ανθεκτικότητά της στις ξηροθερμικές συνθήκες που επικρατούν στο νησί. Ο τρύγος στη Σαντορίνη ξεκίνησε περί τις 6 Αυγούστου με αθήρι και ασύρτικο. Λίγες ημέρες μετά τρυγήθηκαν το μαυροτράγανο και η μανδηλαριά και στα τέλη Αυγούστου το αηδάνι. Οργανοληπτικά, η αξιολόγηση των κρασιών Σαντορίνης εσοδείας 2021 παραμένει σε υψηλά επίπεδα. Στην πλειονότητά τους έχουν πλούσιο αρωματικό προφίλ, καλή οξύτητα, ενδιαφέρουσα δομή, τυπική ορυκτότητα και μακρά επίγευση.

Κως/Ρόδος: Δύσκολη χρονιά, πρωτοφανή φαινόμενα θερμοπληξίας, πρωίμιση του τρύγου, μειωμένη παραγωγή. Η φετινή εσοδεία στα Δωδεκάνησα χαρακτηρίζεται από πρωίμιση του τρύγου κατά τουλάχιστον 12 ημέρες, συγκριτικά με το 2020.  Σε γενικές γραμμές, παρατηρήθηκε επιτάχυνση των βλαστικών σταδίων της αμπέλου, ειδικότερα σε εύρωστες, ζωηρές ποικιλίες σταφυλιών και σε φυτά νεαρής ηλικίας, όπου η πίεση από το ωίδιο αυξήθηκε. Χαμηλά ήταν τα συνολικά επίπεδα βροχόπτωσης, από το Νοέμβριο του 2020 έως και τον τρύγο του 2021, με μόλις 200 χιλιοστά στην Κω και λίγο λιγότερα από 400 χιλιοστά στη Ρόδο. Καταλυτικής σημασίας ήταν, επίσης, το απότομο κύμα πρώιμης ζέστης, που συνοδεύτηκε από νότιους ανέμους, ξεκίνησε προς τα τέλη του Απριλίου και διήρκεσε περίπου 15 μέρες. Ανάλογης σημασίας ήταν και τα δύο κύματα καύσωνα συνολικής διάρκειας 10 περίπου ημερών, τον Ιούνιο και στις αρχές Ιουλίου, περίοδοι κατά τις οποίες οι μέγιστες ημερήσιες θερμοκρασίες σκαρφάλωναν στους 40°C. Τρίτο κύμα καύσωνα χτύπησε και το τελευταίο πενθήμερο του Ιουλίου, διάρκειας 10 ημερών, μέχρι και τις αρχές Αυγούστου, με θερμοκρασίες που ξεπερνούσαν τους 41°C ημερησίως. Ο υπόλοιπος Αύγουστος παρέμεινε ξηροθερμικός, με μέγιστες θερμοκρασίες που άγγιζαν τους 35°C. Στον Έμπωνα Ρόδου, ειδικότερα, η άφιξη του Σεπτέμβριου επανέφερε πλήρως την κανονικότητα, κυρίως σε ό,τι αφορά τις φυσιολογικές για την περίοδο θερμοκρασίες, με μέγιστες αυτές των 29-30°C. Επανεμφάνιση έκαναν και τα φυσιολογικά επίπεδα ατμοσφαιρικής υγρασίας, σε ποσοστά 55% κατ’ ελάχιστο και 85% το μέγιστο. Ολιγοήμερη παράταση σημειώθηκε στον τρύγο της μανδηλαριάς, επίσης λόγω των 10-15 χιλιοστών βροχόπτωσης στις 09 Σεπτεμβρίου. Σε ό,τι αφορά στην ποσότητα, μείωση παρατηρήθηκε τόσο στις λευκές όσο και τις ερυθρές ποικιλίες, μεγαλύτερη στις πρώτες. Στην Κω, οι πρώιμες και μικρόραγες ποικιλίες εμφάνισαν τη μεγαλύτερη μείωση, οι μεσοπρώιμες και μεγαλόραγες λιγότερη, ενώ οι ερυθρές ποικιλίες τη μικρότερη. Στη Ρόδο και ειδικότερα στην ποικιλία μανδηλαριά, η κατά 16% περίπου μείωση της ποσότητας παραγωγής λειτούργησε ιδιαιτέρως ευεργετικά, αναβαθμίζοντας την οργανοληπτική εικόνα του τελικού προϊόντος. Η εσοδεία 2021 χαρακτηρίζεται συνολικά ως δύσκολη, με καθοριστικό σημείο τον εξαιρετικά ταχύ ρυθμό τεχνολογικής ωρίμασης και την αδυναμία αναμονής σε ό,τι αφορά την ημερομηνία τρύγου, ώστε να ολοκληρωθούν η αρωματική και φαινολική ωρίμαση των σταφυλιών. Ευτυχώς, οι εχθροί της αμπέλου και οι ασθένειες δεν καθόρισαν το ποιοτικό αποτύπωμα της εσοδείας· τα προβλήματα από την ευδεμίδα ήταν μηδενικά και η πίεση από το ωίδιο δημιούργησε μόνο μικρής κλίμακας ανησυχίες. Ωστόσο, τα ορατά στα τσαμπιά φαινόμενα θερμοπληξίας ήταν πρωτοφανή, γεγονός που δημιουργεί ανησυχίες για την ένταση και τη διάρκεια του αρωματικού προφίλ των παραγόμενων κρασιών. Μεγαλύτερο ενδιαφέρον αναμένεται στη δομή και ειδικότερα στη συμπύκνωση των κρασιών, καθώς και στη διάρκεια και στην πολυπλοκότητα της επίγευσής τους. Εν κατακλείδι, οι πρώιμες ποικιλίες αμπέλου δεν ευνοήθηκαν, ενώ τα αποτελέσματα των όψιμων ποικιλιών, όπως η μανδηλαριά (αμοργιανό), αναμένεται να είναι εξαιρετικά.

Κρήτη: Καύσωνας και ανομβρία οδήγησαν, τελικά, σε κρασιά με μεσογειακές και πλούσιες γεύσεις. Οι καιρικές συνθήκες που επικράτησαν κατά τη διάρκεια της αμπελουργικής χρονιάς 2020-21 στην Κρήτη χαρακτηρίζονται κυρίως από τις ασυνήθιστα απότομες διακυμάνσεις θερμοκρασίας, τόσο κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όσο και της άνοιξης. Σύντομες αλλά ραγδαίες βροχοπτώσεις σημειώθηκαν κυρίως κατά τους χειμερινούς μήνες. Η ανοδική τάση της θερμοκρασίας κορυφώθηκε κατά το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, με καταγραφή ημερήσιων θερμοκρασιών της τάξης των 39°C στον πρώτο καύσωνα, δηλαδή τον μικρό. Το καλοκαίρι συνεχίστηκε η έντονη ανομβρία, με παρατεταμένα ψηλές θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας, στις αρχές Ιουνίου, στα τέλη Ιουλίου και κατά το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Σε συνδυασμό με την ανομβρία, απαίτησε από τους αμπελουργούς μεγάλες διαχειριστικές ικανότητες καθ’ όλη τη διάρκεια της κρίσιμης περίοδου ωρίμασης των σταφυλιών. Τελικά, ο τρύγος του 2021 ξεκίνησε στις 7 Αυγούστου, κατά 10 ημέρες πρωιμότερα από εκείνον του 2020. Η ποσότητα εμφανίζεται γενικά μειωμένη κατά 20% σε σύγκριση με πέρυσι. 
Η προσαρμοστικότητα των γηγενών ποικιλιών του νησιού στις αντίξοες καιρικές συνθήκες και στην κλιματική αλλαγή που καταγράφεται στο μεσογειακό οικοσύστημα επιβεβαιώθηκε για άλλη μια χρονιά, όπως συνέβη και τα τελευταία τέσσερα έτη. Οι αντοχές των λευκών όσο και των ερυθρών ποικιλιών στην ξηρασία και στους παρατεταμένους καύσωνες, σε συνάρτηση, βέβαια, με το υψόμετρο και τον προσανατολισμό των αμπελώνων, είναι αξιοσημείωτη. Τα λευκά κρασιά εσοδείας 2021 είναι ισορροπημένα με αρώματα μέτριας έντασης, ενώ τα ερυθρά έχουν έντονα μεσογειακό χαρακτήρα, με πλούσια αρώματα ώριμων φρούτων, γεμάτο σώμα και βαθύ χρώμα.

Σχετικά άρθρα
23/05/2022 05:54 μμ

Ο σύγχρονος αμπελοοινικός τομέας της Ιταλίας βασίζεται σε μεγάλο αριθμό αγροκτημάτων και χαρακτηρίζεται από καθετοποιημένες επιχειρήσεις μικρής κυρίως κλίμακας (ιδιωτικά οινοποιεία, συνεταιρισμοί, βιομηχανικά οινοποιεία, εμφιαλωτήρια).

Το 2020, σύμφωνα με την ετήσια έρευνα της Mediobanca, 40 οινοπαραγωγικές βιομηχανίες της Ιταλίας πραγματοποίησαν κύκλο εργασιών μεγαλύτερο των 60 εκατ. ευρώ εκάστη, το οποίο αντιστοιχούσε στο 50% του συνολικού κύκλου εργασιών του κλάδου στη χώρα.  Από αυτές οι 14 αφορούσαν σε συνεταιρισμούς (22% του συνολικού κύκλου εργασιών).

Οι περιφέρειες με την μεγαλύτερη συνολικά καλλιεργούμενη έκταση οινοποιήσιμων αμπελώνων στην Ιταλία είναι οι: Veneto (99.737 εκτάρια), Sicilia (98.355 εκτάρια) και Puglia (89.991 εκτάρια). Από τις 504 οινοποιήσιμες ποικιλίες, οι 70 είναι εγχώριες και οι υπόλοιπες διεθνείς.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε το Γραφείο ΟΕΥ της Ελληνικής Πρεσβείας στη Ρώμη, καταλυτικό ρόλο στην παραγωγή και διακίνηση οίνου διαδραματίζουν οι συνεταιρισμοί και οι αγροτικές ενώσεις προστασίας προϊόντων ΠΟΠ-ΠΓΕ (consorzi di tutela). 

Οι συνεταιρισμοί στηρίζουν την οικονομική βιωσιμότητα των μικρών οινοπαραγωγών, ενώ οι ενώσεις που σχηματίζονται από παραγωγούς οίνων ΠΟΠ και ΠΓΕ στηρίζουν και προστατεύουν τη λειτουργία του συστήματος πιστοποιήσεων ονομασίας προέλευσης και γεωγραφικής ένδειξης. 

Οι συνεταιρισμοί και οι ενώσεις διευκολύνουν την ανταλλαγή εμπειριών και γνώσεων και περιορίζονται αυστηρά στις περιοχές δράσης τους. 

Παράλληλα, αναπτύσσεται ένα δίκτυο από εξειδικευμένα ινστιτούτα και πανεπιστήμια, βιομηχανίες και υπηρεσίες, οι οποίες δημιουργούν ένα τοπικό οικοσύστημα, με σκοπό την ανάπτυξη της επιτόπιας παραγωγής οίνου.

Συμπληρωματικό ρόλο διαδραματίζει η διοργάνωση μεγάλου αριθμού διεθνών εμπορικών εκθέσεων, καθώς και η ανάπτυξη του οινολογικού τουρισμού (δρόμοι του κρασιού), οι οποίες ενδυναμώνουν τη διεθνή εικόνα των ιταλικών κρασιών και συμβάλουν στην προβολή των τοπικών χαρακτηριστικών τους.

Τελευταία νέα
23/05/2022 09:08 πμ

«Με νομοθετική ρύθμιση σε νομοσχέδιο του Υπουργείου Περιβάλλοντος, θα αποχαρακτηριστούν εκτάσεις εντός αμπελοτεμαχίων ή και ολόκληροι αμπελώνες και λοιπές καλλιέργειες, που έως τώρα χαρακτηρίζονται ως δασικές». Αυτό διαβεβαίωσε ο Υφυπουργός Περιβάλλοντος Γιώργος Αμυράς, τον αν. Γραμματέα της ΚΟ της ΝΔ, βουλευτή ν. Λάρισας Χρήστο Κέλλα και τον πρόεδρο του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου, Χρήστο Τσιτσιρίγγο, σε συνάντησή τους στο Υπουργείο.

Ο Λαρισαίος πολιτικός, μαζί με τον Τυρναβίτη συνεταιριστή, αναφέρθηκαν σε ζητήματα που αφορούν την αμπελοκαλλιέργεια, θέτοντας στον Υφυπουργό τα προβλήματα που δημιουργεί ο χαρακτηρισμός ως δασικών, εκτάσεων μέσα σε αμπελοτεμάχια ή και ολόκληρων αμπελώνων, σε κάποιες περιπτώσεις. 

Ο Χρήστος Κέλλας στάθηκε ιδιαίτερα στην ανάγκη άμεσης επίλυσης του προβλήματος, για τη στήριξη της αμπελοκαλλιέργειας και των αμπελοκαλλιεργητών, ιδιαίτερα της επαρχίας Τυρνάβου, οι οποίοι προσφέρουν σημαντικά στην τοπική και εθνική οικονομία. 

Το αίτημα έγινε δεκτό από τον κ. Αμυρά, τον οποίο ευχαρίστησαν θερμά, τόσο ο Χρήστος Κέλλας, όσο και ο Χρήστος Τσιτσιρίγγος.

Μετά τη συνάντηση, ο Λαρισαίος πολιτικός έκανε την παρακάτω δήλωση: «Ευχαριστώ θερμά, τον φίλο Υφυπουργό Περιβάλλοντος Γιώργο Αμυρά για την ανταπόκριση στο αίτημα των αμπελοκαλλιεργητών του Τυρνάβου, τονίζοντας, ότι η συνεργασία μου, τόσο με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, όσο και με το Υπουργείο Περιβάλλοντος, για ζητήματα που αφορούν τους παραγωγούς του νομού μας, είναι άκρως εποικοδομητική. 

Μέσα από διάλογο και συνέργεια, αλλά και την εμπιστοσύνη που επιδεικνύουν αγροτικοί σύλλογοι και φορείς στην κυβέρνησή μας, επιλύουμε προβλήματα που προκύπτουν. 
Συνεχίζουμε αμείωτα την προσπάθεια στήριξης δυναμικών καλλιεργειών, όπως αυτή των αμπελιών, επιδιώκοντας και την αύξηση κονδυλίων για το Πρόγραμμα Αναδιάρθρωσης των αμπελώνων στο δήμο Τυρνάβου και τις νέες άδειες φύτευσης από το Εθνικό Απόθεμα. Προχωρούμε, συγχρόνως, στη μείωση της φορολογίας των αγροτών μέσα από τους Συνεταιρισμούς και τη μείωση του κόστους παραγωγής, από εθνικά και κοινοτικά κονδύλια». 
 

19/05/2022 10:54 πμ

Σύμφωνα με την υπ΄ αριθμ. 1059/128553/17-05-2022 (Β 2418) απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, οι ενδιαφερόμενοι για ένταξη στο Πρόγραμμα αναδιάρθρωσης και μετατροπής αμπελουργικών εκτάσεων περιόδου 2022-2023 μπορούν, από 18 Μαΐου και έως 15 Ιουνίου 2022, να υποβάλουν αίτηση συμμετοχής στην ψηφιακή υπηρεσία του ΥπΑΑΤ.

Η απόφαση εφαρμόζεται αποκλειστικά για την αμπελοοινική περίοδο 2022-2023 και  αφορά αμπελοτεμάχια φυτεμένα με οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου, τα οποία είναι καταχωρημένα στο Αμπελουργικό Μητρώο και για τα οποία έχουν υποβληθεί ορθά οι δηλώσεις συγκομιδής των δύο τελευταίων ετών που προηγούνται της αίτησης ένταξης στο πρόγραμμα. 

Τα μέτρα που αφορά η αίτηση είναι:
α) η εκρίζωση – αναφύτευση,
β) η φύτευση αμπελώνων, 
γ) ο επανεμβολιασμός (για την ποικιλιακή μετατροπή των αμπελώνων) και
δ) η βελτίωση ορισμένων τεχνικών διαχείρισης των αμπελουργικών εκτάσεων (υποστύλωση ή κατασκευή αναβαθμίδων).

Ενδεικτικά αναφέρεται ότι η οικονομική ενίσχυση για την εφαρμογή συνολικά των μέτρων εκρίζωσης – αναφύτευσης, φύτευσης αμπελώνων και βελτίωσης ορισμένων τεχνικών διαχείρισης  ανέρχεται σε 2.590 €, σε ορεινές, μειονεκτικές και νησιωτικές περιοχές των λιγότερο ανεπτυγμένων περιφερειών. Στην ενίσχυση περιλαμβάνεται και η αντιστάθμιση για την απώλεια εισοδήματος.

Oι ενδιαφερόμενοι δύνανται να υποβάλλουν ηλεκτρονικά αίτηση συμμετοχής στο πρόγραμμα συνοδευόμενη από τα ακόλουθα δικαιολογητικά:
1. Δήλωση αμπελοκαλλιέργειας στα πλαίσια του Συστήματος Γεωγραφικών Πληροφοριών για το Αμπελουργικό μητρώο.
2. Δηλώσεις συγκομιδής ή Δηλώσεις παραγωγής 2020 και 2021 (κατά περίπτωση) για όλα τα υφιστάμενα αμπελοτεμάχια του παραγωγού.
3. Δήλωση εκμετάλλευσης στα πλαίσια της ενιαίας ενίσχυσης 2022 (επισυν. απόσπασμα ορθοφωτοχάρτη με τις συντεταγμένες του αμπελοτεμαχίου και την κατάσταση ΕΛΓΑ).
4. Φωτοτυπία των δύο όψεων της αστυνομικής ταυτότητας.
5. Φωτοτυπία του εκκαθαριστικού της εφορίας η της φορολογικής δήλωσης η άλλου φορολογικού εγγράφου όπου θα αναγράφεται ο ΑΦΜ του δικαιούχου-παραγωγού.
6. Φωτοαντίγραφο τίτλων νομής και κατοχής ή Ε9 του προηγούμενου οικονομικού έτους με υπεύθυνη δήλωση που θα δηλώνεται ότι τα στοιχεία του Ε9 είναι αληθή και ακριβή (ΕΝΟΙΚΙΑΣΤΗΡΙΑ ΜΕΣΩ ΤAXIS έως 9ETH ΑΠΟ ΣΗΜΕΡΑ) και σε περίπτωση έγκρισης ένταξής του στο πρόγραμμα δεκαετές συμβολαιογραφικό ενοικιαστήριο όπου απαιτείται.
7. Φωτοτυπία της πρώτης σελίδας του βιβλιαρίου τραπέζης, με τον αριθμό τραπεζικού λογαριασμού (IBAN).
8. Όπου απαιτείται, πιστοποιητικό βιολογικής παραγωγής ή ολοκληρωμένης διαχείρισης (τελευταία πενταετία).
9. Βεβαίωση ΜΑΑΕ (ΝΕΟΕΙΣΕΣΧΟΜΕΝΟΣ) για όσους παραγωγούς είναι κάτω των 40 ετών.

Το αμπελοτεμάχιο προς ένταξη πρέπει να έχει έκταση μεγαλύτερη από 0,5 στρέμματα. Παραγωγοί οι οποίοι μετά την έγκριση τους αποχωρήσουν οικειοθελώς, αποκλείονται για την επόμενη αμπελοοινικη περίοδο από το πρόγραμμα. Τέλος, δεν προβλέπεται στο πρόγραμμα σύσταση εγγυητικής επιστολής και όλα τα μέτρα του προγράμματος θα ολοκληρωθούν έως και τις 10/06/2023.

16/05/2022 10:18 πμ

Σύμφωνα με απόφαση του ΥπΑΑΤ που δημοσιεύτηκε στην διαύγεια.

Ολοκληρώθηκαν οι αιτήσεις για τον πράσινο τρύγο (πρώιμη συγκομιδή), πριν από λίγες ημέρες και ακολουθούν οι ενστάσεις.

Όπως αναφέρεται στην σχετική απόφαση του ΥπΑΑΤ: «Οι ενδιαφερόμενοι δύνανται να υποβάλουν ένσταση στην αρμόδια Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής, σχετικά με τα αποτελέσματα του ελέγχου της αίτησης, συμπληρώνοντας το Υπόδειγμα 4 και επισυνάπτοντας τα απαραίτητα δικαιολογητικά, το αργότερο έως την 16η Ιουνίου 2022».

Υπενθυμίζεται πως το συνολικό ύψος των διαθέσιμων κονδυλίων του προγράμματος της πρώιμης συγκομιδής για το έτος 2022 καθορίζεται σύμφωνα με το «Εθνικό Πρόγραμμα στήριξης του αμπελοοινικού τομέα 2019-2023» σε 500.000 ευρώ, η δε στήριξη ανά στρέμμα μπορεί να ανέλθει έως τα 253 ευρώ.

Ως «πρώιμη συγκομιδή» νοείται η ολική καταστροφή ή απομάκρυνση των σταφυλιών που δεν έχουν ακόμη ωριμάσει με επακόλουθο εκμηδενισμό της απόδοσης της σχετικής έκτασης.

Δείτε εδώ την σχετική απόφαση

10/05/2022 10:05 πμ

O Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γεώργιος Γεωργαντάς, στο πλαίσιο αποκατάστασης της ισορροπίας μεταξύ προσφοράς και ζήτησης στην αμπελοοινική αγορά έθεσε, με την υπ’ αριθμ. 955/115194 (Β’ 2192) Απόφασή του, σε ισχύ το πρόγραμμα του μέτρου πρώιμης συγκομιδής (πράσινος τρύγος) για το έτος 2022.

Για την ένταξη στον εν λόγω μέτρο, οι ενδιαφερόμενοι υποβάλλουν αίτηση στις κατά τόπους αρμόδιες Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής. Η υποβολή των αιτήσεων λήγει στις 11 Μαΐου 2022.

Διευκρινίζεται πως ειδικά το αντίγραφο της Αίτησης Ενιαίας Ενίσχυσης (ΟΣΔΕ) για το έτος 2022, δύνανται οι ενδιαφερόμενοι, προς διευκόλυνσή τους, να το υποβάλουν έως τις 31 Μαΐου 2022. 

Τα λοιπά δικαιολογητικά, δηλαδή, το αντίγραφο αμπελουργικού μητρώου, τη φωτοτυπία των δύο όψεων της αστυνομικής ταυτότητας, το αντίγραφο του εκκαθαριστικού της εφορίας ή της φορολογικής δήλωσης, ή άλλου φορολογικού εγγράφου όπου θα αναγράφεται ο Α.Φ.Μ του δικαιούχου – παραγωγού, καθώς και την φωτοτυπία της 1ης σελίδας του βιβλιαρίου τραπέζης, με τον αριθμό τραπεζικού λογαριασμού ταμιευτηρίου, κατατίθενται εντός της προβλεπόμενης αρχικής προθεσμίας, ήτοι, στις 11 Μαΐου 2022.

09/05/2022 11:08 πμ

Δημοσιεύτηκε στο ΦΕΚ η Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) για την ενίσχυση των παραγωγών κορινθιακής σταφίδας.

Το ύψος του κατ’ αποκοπή ποσού ενίσχυσης ήσσονος σημασίας (de minimis) καθορίζεται σε 54,70 ευρώ/ στρέμμα καλλιέργειας.

Δικαιούχοι της κρατικής ενίσχυσης ήσσονος σημασίας είναι οι δικαιούχοι της συνδεδεμένης που καταβάλλεται στους παραγωγούς κορινθιακής σταφίδας σύμφωνα με το ΟΣΔΕ του 2021.

Τις επόμενες ημέρες θα εκδοθεί ανακοίνωση από τον ΟΠΕΚΕΠΕ για τον χρόνο πληρωμής των παραγωγών σταφίδας.

Διαβάστε το ΦΕΚ (εδώ)

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Μίλτος Σταυρόπουλος, γενικός διευθυντής στην ΠΕΣ, «το κράτος βλέπουμε δεν έχει συνέχεια. Η τιμή παραγωγού αυτή την εποχή έχει πέσει στα 90 λεπτά το κιλό. Με μια μέση απόδοση περίπου στα 450 κιλά το στρέμμα η ενίσχυση των 54,70 ευρώ είναι πολύ μικρή για τον επαγγελματία παραγωγό. 

Το κόστος καλλιέργειας είναι στα 1,40 ευρώ το κιλό και οποιαδήποτε τιμή κάτω από αυτό το όριο δεν φέρνει εισόδημα στον παραγωγό. Τα αποθέματα από την άλλη παραμένουν υψηλά. Σε τρεις μήνες θα ξεκινήσει ο τρύγος και με αυτή την κατάσταση φαίνεται ότι θα υπάρξει ένας πολύ θερμό φθινόπωρο. Αν επαληθευτούν οι προβλέψεις για μια καλή παραγωγή είναι πολύ δύσκολα τα δεδομένα με αυτή την εικόνα της τιμής».

05/05/2022 10:45 πμ

Το πρόγραμμα τρέχει και το 2022, με τις αιτήσεις να ξεκινούν από τις 5 και να τελειώνουν στις 11 Μάη.

Στον καθορισμό των αναγκαίων συμπληρωματικών μέτρων για την εφαρμογή του μέτρου πρώιμης συγκομιδής σύμφωνα με το άρθρο 47 του Κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 για το οικονομικό έτος 2022 προχώρησε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με απόφαση Γεωργαντά.

Το πρόγραμμα του πράσινου τρύγου εφαρμόζεται στο σύνολο της χώρας, με στόχο την αποκατάσταση ισορροπίας μεταξύ προσφοράς και ζήτησης στην αμπελοοινική αγορά, ώστε να αποφευχθεί η κρίση στην αγορά μέσω της στήριξης των μικρών και μεσαίων εκμεταλλεύσεων, ώστε αυτές να διατηρηθούν ή να καταστούν οικονομικά βιώσιμες. Ποσοτικοποιημένος στόχος του προγράμματος είναι η ένταξη εκμεταλλεύσεων με μέγεθος ίσο ή μεγαλύτερο των 10 στρεμμάτων σε ποσοστό τουλάχιστον 50%, των εγκεκριμένων αιτήσεων.

Οι δικαιούχοι

Σύμφωνα με το άρθρο 17 του Καν.(Ε.Ε) 2016/1149, δικαιούχοι της στήριξης του προγράμματος «Πρώιμης Συγκομιδής» είναι οι αμπελουργοί, φυσικά ή νομικά πρόσωπα, Ομάδες και Οργανώσεις Παραγωγών, που εκμεταλλεύονται έκταση αμπελοκαλλιέργειας με οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου και η έδρα της εκμετάλλευσής τους δύναται να βρίσκεται σε οποιαδήποτε χώρα της Ε.Ε. Ο αμπελοκαλλιεργητής, όπως ορίζεται στο σημείο 1(α) του άρθρου 2 του κατ’ εξουσιοδότηση Κανονισμού (ΕΕ) 2018/273, φυσικό ή νομικό πρόσωπο, ιδιοκτήτης, νόμιμος ενοικιαστής/διαχειριστής αμπελουργικής έκτασης της οποίας η παραγωγή χρησιμοποιείται για την εμπορική παραγωγή αμπελοοινικών προϊόντων είναι εν δυνάμει δικαιούχος, υπό την προϋπόθεση ότι το σύνολο των αμπελοτεμαχίων του είναι εγγεγραμμένα στο Αμπελουργικό Μητρώο. Νοείται ότι ο ιδιοκτήτης, ενοικιαστής ή διαχειριστής του αμπελοτεμαχίου, που θα καταστεί δικαιούχος στο Μέτρο «Πρώιμη Συγκομιδή» πρέπει να είναι καταχωρημένος στο Αμπελουργικό Μητρώο ως ο αμπελοκαλλιεργητής του αμπελοτεμαχίου μέχρι την ολοκλήρωση της πληρωμής του Μέτρου από τον Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε.

Επιλέξιμες δράσεις

Επιλέξιμες δράσεις για την συμμετοχή στο πρόγραμμα θεωρούνται μόνο η χειρωνακτική ή η μηχανική απομάκρυνση των σταφυλιών που δεν έχουν ακόμη ωριμάσει, στο σύνολο της εκμετάλλευσης ή σε τμήμα αυτής, υπό την προϋπόθεση ότι η πρώιμη συγκομιδή πραγματοποιείται σε ολόκληρο αμπελοτεμάχιο και ότι καμία ποσότητα της παραγωγής δεν έχει παραμείνει στο ενταγμένο αμπελοτεμάχιο πέραν της ορισμένης στην παρούσα απόφαση καταληκτικής ημερομηνίας σύμφωνα με το άρθρο 16, έτσι ώστε η παραγωγή του εν λόγω αμπελοτεμαχίου να είναι μηδενική.

Υποβολή αιτήσεων

Οι ενδιαφερόμενοι για ένταξη στο πρόγραμμα υποβάλουν αίτηση σύμφωνα με το Υπόδειγμα 1, το οποίο συνοδεύεται από τα απαραίτητα δικαιολογητικά της παραγράφου 2, στις κατά τόπους αρμόδιες Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής από τις 5 έως τις 11 Μαΐου 2022.

Μετά το δημοσίευμα του ΑγροΤύπου εξέδωσε σχετική ανακοίνωση και το ΥπΑΑΤ για το πρόγραμμα, στην οποία αναφέρει τα ακόλουθα:

Από σήμερα οι αιτήσεις για ένταξη στο πρόγραμμα «Πράσινος Τρύγος»

O Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γιώργος  Γεωργαντάς, στο πλαίσιο αποκατάστασης της ισορροπίας  μεταξύ προσφοράς και ζήτησης στην αμπελοοινική αγορά, θέτει σε ισχύ το πρόγραμμα του μέτρου πρώιμης συγκομιδής (πράσινος τρύγος) για το έτος 2022 ( Φ.Ε.Κ. : Β 2192 – 04.05.2022 στις 05.05.2022). Το συγκεκριμένο μέτρο αποσκοπεί στη στήριξη των αμπελοκαλλιεργητών προκειμένου οι εκμεταλλεύσεις τους να καταστούν οικονομικά βιώσιμες.

Το συνολικό ύψος των διαθέσιμων κονδυλίων του προγράμματος της πρώιμης συγκομιδής για το έτος 2022 καθορίζεται σύμφωνα με το «Εθνικό Πρόγραμμα στήριξης του αμπελοοινικού τομέα 2019-2023» σε 500.000 ευρώ. Ως «πρώιμη συγκομιδή» νοείται η ολική καταστροφή ή απομάκρυνση των σταφυλιών που δεν έχουν ακόμη ωριμάσει με επακόλουθο εκμηδενισμό της απόδοσης της σχετικής έκτασης.

Δικαιούχοι της στήριξης του προγράμματος είναι οι αμπελουργοί, φυσικά ή νομικά πρόσωπα, Ομάδες και Οργανώσεις Παραγωγών, που εκμεταλλεύονται έκταση αμπελοκαλλιέργειας με οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου, υπό την προϋπόθεση ότι τα εν λόγω πρόσωπα είναι κάτοχοι αμπελοτεμαχίων, τα οποία είναι εγγεγραμμένα στο Αμπελουργικό Μητρώο και στα οποία καλλιεργούνται οι προβλεπόμενες ποικιλίες.

Η ένταξη στο πρόγραμμα γίνεται με αίτηση των ενδιαφερομένων στις κατά τόπους αρμόδιες Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής. Η υποβολή των αιτήσεων θα πραγματοποιηθεί από σήμερα 5 Μαΐου, έως τις 11 Μαΐου 2022.

Δείτε εδώ όλη την απόφαση

04/05/2022 02:29 μμ

Κραυγή αγωνίας από έναν ολόκληρο παραγωγικό κλάδο κατά των συναρμόδιων υπουργείων για τις καθυστερήσεις.

Παρά τις ανακοινώσεις και τις τυμπανοκρουσίες... Γεωργαντά και Σκυλακάκη περί έκτακτης ενίσχυσης, ακόμα να... δουν το χρώμα του χρήματος χιλιάδες αγρότες με Κορινθιακή σταφίδα.

Όπως αναφέρει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιάννης Πάζιος, αναπληρωτής γενικός διευθυντής στην Ένωση Μεσσηνίας: «πολλοί παραγωγοί είχαν πιστέψει ότι θα πληρωθούν την έκτακτη ενίσχυση μετά και τις ανακοινώσεις του ΥπΑΑΤ, πριν από το Πάσχα. Αυτό δεν έγινε κι αυτές τις ημέρες έχουν στην κυριολεξία σπάσει τα τηλέφωνά μας από αγανακτισμένους παραγωγούς, που διαμαρτύρονται γιατί και την ενίσχυση δεν πήραν, αλλά και την συνδεδεμένη για την Κορινθιακή σταφίδα, που επίσης καθυστερεί. Οι αγρότες έχουν μπει ήδη σε έξοδα για τη νέα σεζόν και αναρωτιούνται πώς θα τα καταφέρουν να αντεπεξέλθουν στα κόστη. Πέρα από αυτό πρόβλημα αποτελούν και τα αποθέματα για τα οποία οι αρμόδιοι εδώ και ένα χρόνο σφυρίζουν αδιάφορα».

Υπενθυμίζεται ότι σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση που εξέδωσε εδώ και ένα μήνα περίπου το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, εγκρίθηκε από τους υπουργούς Αγροτικής Ανάπτυξης Γιώργο Γεωργαντά και αναπληρωτή Οικονομικών Θεόδωρο Σκυλακάκη, μέτρο στήριξης, που αφορά στην ενίσχυση των παραγωγών Κορινθιακής σταφίδας, προκειμένου να αναπληρωθεί η απώλεια εισοδήματος που υπέστησαν λόγω της υγειονομικής κρίσης. Το ποσό των 4,7 εκατ. ευρώ που εγκρίθηκε θα δοθεί, μέσω de minimis, σε 5.909 παραγωγούς που βρίσκονται στο καθεστώς των συνδεδεμένων ενισχύσεων και καλλιεργούν 85.823 στρέμματα κορινθιακής σταφίδας. Το ποσό που αναλογεί ανά στρέμμα είναι 54,7 ευρώ.

04/05/2022 09:05 πμ

Όπως αναφέρει ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV), το 2021 έφερε θετική δυναμική για τις παγκόσμιες εξαγωγές κρασιού.

Όπως επισημαίνει, αν και η πανδημία δεν είχε τελειώσει ο τομέας του κρασιού συνολικά έχει αποδειχθεί πιο ανθεκτικός από άλλους τομείς. Μέρος αυτής της επιτυχίας έχει να κάνει με τη μεγάλη ικανότητα του κλάδου να υιοθετήσει καινοτόμες λύσεις, όπως το ηλεκτρονικό εμπόριο, που έφερε αύξηση των πωλήσεων.

Ωστόσο το 2022 ο πόλεμος στην Ουκρανία και η αύξηση του κόστους ενέργειας έχουν δημιουργήσει νέα προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα. Επίσης τα μέτρα της κινέζικης κυβέρνησης λόγω αύξησης των κρουσμάτων Covid στην Κίνα, που οδήγησαν σε προσωρινά lockdown έφεραν νέα προβλήματα στο εμπόριο.

Επιπλέον, οι κυρώσεις που επιβλήθηκαν από την ΕΕ στη Ρωσία ασκούν περαιτέρω πίεση στην αγορά οινικών προϊόντων. Πιθανή διακοπή του εμπορίου μεταξύ ΕΕ και Ρωσίας μπορεί να προκαλέσει ορισμένες ανησυχίες, ιδίως σε Ιταλία, Γαλλία και Ισπανία, που κάνουν εξαγωγές στη ρώσικη αγορά.

Όπως τονίζει ο IOV, η Ρωσία είναι ο 10ος μεγαλύτερος εισαγωγέας κρασιού στον κόσμο το 2021 (που αντιπροσωπεύει περίπου το 2% των παγκόσμιων εισαγωγών) και η 8η μεγαλύτερη αγορά κρασιού από άποψη αξίας πωλήσεων.

Σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό, η νέα πρόκληση για το 2022 είναι πώς θα αντιμετωπίσει ο κλάδος όλα τα παραπάνω προβλήματα, ενώ τα πρότυπα της παγκόσμιας αλυσίδας εφοδιασμού πρέπει πιθανώς να επανεξεταστούν και οι τιμές της ενέργειας θα δημιουργήσουν πληθωριστική «πίεση» στους καταναλωτές και μείωση της αγοραστικής τους δυνατότητας.

20/04/2022 04:06 μμ

Σε επίπεδα ρεκόρ αναμένεται να κυμανθούν οι εξαγωγές οίνων της ΕΕ, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιοποίησε η Κομισιόν.

Όπως επισημαίνει στην πρόσφατη ενημέρωση που έκανε, κατά την εμπορική περίοδο 2021/2022 εκτιμάται ότι θα φτάσουν στα 34 εκατομμύρια hl (εκατόλιτρα). Η ποσότητα αυτή είναι αυξημένη κατά 6% σε σχέση με την προηγούμενη εμπορική περίοδο και κατά 10% σε σύγκριση με τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας. Η αύξηση αυτή οφείλεται κυρίως στην αύξηση των εξαγωγών προς τις ΗΠΑ.

Οι κύριες εξαγωγικές αγορές για τους οίνους της ΕΕ παραμένουν οι ΗΠΑ (με μερίδιο 22% σε όγκο και 26% σε αξία) και το Ηνωμένο Βασίλειο (23% σε όγκο και 19% σε αξία). Ο όγκος των εξαγωγών προς τις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο την περίοδο Αύγουστος - Δεκέμβριος 2021 αυξήθηκε κατά 14% και 10% αντίστοιχα (σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι).

Από την άλλη οι εισαγωγές οίνων στην ΕΕ το 2021/2022 προβλέπεται να παρουσιάσουν ελαφρά μείωση, κατά 1%, σε σύγκριση με το 2020/2021 (-7% σε συγκριση με τον μέσο όρο πενταετίας) λόγω κυρίως της μείωσης των εισαγωγών από τη Χιλή.

20/04/2022 09:30 πμ

Εγκρίθηκαν πιστώσεις 2 εκατ. ευρώ περίπου.

Όπως τονίζεται στην εγκριτική απόφαση του ΥπΑΑΤ από την καταβολή αυτή, που αναμένεται να γίνει το επόμενο διάστημα, εξαιρούνται οι παραγωγοί από τρεις νομούς της χώρας.

Όπως αναφέρει η σχετική απόφαση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, που δημοσιεύτηκε στην διαύγεια: Εγκρίνουμε την δέσμευση πίστωσης ύψους (2.026.350,00 €) δύο εκατομμύρια είκοσι έξι χιλιάδες τριακόσια πενήντα Ευρώ για την πληρωμή ισόποσης δαπάνης σε βάρος της πίστωσης του Προϋπολογισμού εξόδων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Ειδικός φορέας 1029 - 501. - 0000000, Λογαριασμός 2390901002 - οικ. έτους 2022 για την “χορήγηση ενισχύσεων ήσσονος σημασίας ((de mimimis)στον τομέα παραγωγής γεωργικων προιοντων και ειδικότερα στον τομέα της πρωτογενούς παραγωγής επιτραπέζιων σταφυλιών ποικιλίας Grimson σε όλη τη χώρα πλην Ημαθίας, Πέλλας και Λάρισας στα πλαίσια του Καν.(ΕΕ) αριθμ.1408/2013(L.352/24-12-2013)της Επιτροπής, όπως τροποποιήθηκε με τον Καν.(ΕΕ) αριθμ.316/2019(L.51/1/22-02-2019 ‘’.

Δείτε όλη την απόφαση εδώ

14/04/2022 11:09 πμ

Ο μικρός αγροτικός κλήρος στην αμπελουργία της χώρας μας φαίνεται από τα στοιχεία που δημοσιοποίησε η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ).

Οι περισσότερες αμπελουργικές εκμεταλλεύσεις στην χώρα (οινάμπελα και σταφιδάμπελα) έχουν έκταση κάτω από 5 στρέμματα (ποσοστό 71,9%). 

Συγκεκριμένα, κατατάσσοντας τις εκμεταλλεύσεις σε τάξεις μεγέθους, με βάση τη συνολική έκταση της εκμετάλλευσης με αμπελώνες, ο μεγαλύτερος αριθμός εκμεταλλεύσεων για το 2020 (53,3% του συνολικού αριθμού εκμεταλλεύσεων) καταγράφεται στην κατηγορία «1 - 4,9 στρέμματα» με 103.099 εκμεταλλεύσεις.

Συνολικά 36.016 εκμεταλλεύσεις αφορούν αμπελώνες με έκταση κάτω από 1 στρέμμα με ποσοστό 18,6%.

Από 5 έως 9,9 στρέμματα έχουμε 26.507 εκμεταλλεύσεις με ποσοστό 13,7%. 

Από 10 έως 50 στρέμματα έχουμε 26.386 εκμεταλλεύσεις με ποσοστό 13,7%.

Πάνω από 50 στρέμματα έχουμε 1.093 εκμεταλλεύσεις με ποσοστό 0,6%

Πάνω από 100 στρέμματα έχουμε 151 εκμεταλλεύσεις με ποσοστό 0,1%.

Στην Ελλάδα ο συνολικός αριθμός των εκμεταλλεύσεων με αμπελώνες (οινάμπελα και σταφιδάμπελα) ανέρχεται σε 193.252 για το 2020 (από 188.873 που ήταν το 2015). Όσον αφορά τις εκτάσεις αμπελοκαλλιέργειας ανέρχονται σε 1.029.349 στρέμματα.

07/04/2022 10:56 πμ

Ένα ποσό της τάξης των 4,7 εκατ. ευρώ θα λάβουν οι παραγωγοί για την περσινή χρονιά.

Πιο συγκεκριμένα, εγκρίθηκε η ενίσχυση των 4,7 εκατομμυρίων ευρώ για τους παραγωγούς Κορινθιακής σταφίδας, τα οποία θα διατεθούν το αμέσως επόμενο χρονικό διάστημα.

Όπως αναφέρει σε ανακοίνωση που εξέδωσε ο Π. Μαντάς, βουλευτής της ΝΔ, σε επικοινωνία που είχε με τον αναπληρωτή υπουργό Οικονομικών Θ. Σκυλακάκη, ενημερώθηκε ότι το υπουργείο Οικονομικών έδωσε το πράσινο φως στο αίτημα του ΥπΑΑΤ για την ενίσχυση του προϊόντος.

Μετά το δημοσίευμα του ΑγροΤύπου ακολούθησε και επίσημη ανακοίνωση του ΥπΑΑΤ για το ζήτημα:

4,7 εκατ. ευρώ στους παραγωγούς κορινθιακής σταφίδας λόγω πανδημίας με απόφαση Γεωργαντά - Σκυλακάκη

Eγκρίθηκε  από τους υπουργούς Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γιώργο Γεωργαντά και αναπληρωτή Οικονομικών κ. Θεόδωρο Σκυλακάκη μέτρο στήριξης  που αφορά στην ενίσχυση των παραγωγών κορινθιακής σταφίδας προκειμένου να αναπληρωθεί η απώλεια εισοδήματος που υπέστησαν λόγω της υγειονομικής κρίσης.

Το ποσό των 4,7 εκατ. ευρώ που εγκρίθηκε θα δοθεί, μέσω de minimis, σε 5.909 παραγωγούς που βρίσκονται στο καθεστώς των συνδεδεμένων ενισχύσεων και καλλιεργούν 85.823 στρέμματα κορινθιακής σταφίδας. Το ποσό που αναλογεί ανά στρέμμα είναι 54,7 ευρώ.

Με το μέτρο αυτό  δίνεται λύση σε ένα πρόβλημα που δημιουργήθηκε τα τελευταία χρόνια λόγω της πανδημίας.

05/04/2022 10:35 πμ

Σε αναβρασμό βρίσκονται χιλιάδες παραγωγοί Κορινθιακής σταφίδας.

Ακόμα δεν έχει ανακοινώσει το ΥπΑΑΤ, παρά τις σχετικές διαβεβαιώσεις Γεωργαντά προ αρκετών μάλιστα ημερών στη βουλή, τις λεπτομέρειες για την ενίσχυση των παραγωγών Κορινθιακής σταφίδας μέσω de minimis, που έχει τάξει τόσο ο προηγούμενος, όσο και ο τωρινός υπουργός.

Για αγανάκτηση των αγροτών από την παρατεινόμενη αδράνεια των υπεύθυνων, κάνει λόγο από την πλευρά του εκ μέρους της Ομάδας Παραγωγών Αμαλιάδας Χρήστος Βαλιανάτος «μπήκαμε στη νέα καλλιέργεια και ακόμα εκκρεμεί η ενίσχυση για την περσινή σοδειά. Πριν δυο χρόνια ο παραγωγός πούλαγε 1,60 και 1,70 το προϊόν και πέρσι μόλις 70 λεπτά. Το ΥπΑΑΤ ακόμα δεν έχει ανακοινώσει τα de minimis και παράλληλα η συνδεδεμένη ενίσχυση για το προϊόν αργεί και μπορεί να πάει για μετά το Πάσχα. Το ίδιο συμβαίνει και με τη βιομηχανική ντομάτα, όσον αφορά στην συνδεδεμένη ενίσχυση, οπότε υπάρχει θέμα στην τοπική οικονομία. Εκτιμώ πως οι νέες καλλιέργειες θα έχουν ελλιπή φροντίδα, γιατί οι παραγωγοί έχουν προβλήματα ρευστότητας. Την ερχόμενη Παρασκευή θα είναι εδώ σε μια εκδήλωση αρκετοί υπουργοί και ο πρόεδρος του ΟΠΕΚΕΠΕ, οπότε θα δούμε τι συμβαίνει και θα κάνουμε δυναμική παρέμβαση».

Στο ζήτημα της σταφίδας αναφέρεται και ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης Δυτικής Ελλάδας, κ. Θεόδωρος Βασιλόπουλος, διερωτώμενος τι ακριβώς περιμένει ο υπουργός για την σταφίδα. Ο αντιπεριφερειάρχης συγκεκριμένα τόνισε: «Τι περιμένει άραγε ο νέος υπουργός, μας ζήτησε πρώτα να ενημερωθεί, έχουν περάσει τρεις μήνες. Σε τοποθέτησή του στη βουλή στις 14 Μαρτίου επανέλαβε  πως επίκειται η ανακοίνωση του ποσού που θα δοθεί ως ενίσχυση στο πλαίσιο του μέτρου de minimis, ώστε να καλυφθεί η απώλεια εισοδήματος των σταφιδοπαραγωγών για το 2021. Οι σταφιδοπαραγωγοί μας έχουν χρεωθεί για να βγάλουν τα έξοδα της νέας καλλιεργητικής περιόδου, δεν χωρούν άλλες αναβολές».

«Έχουν περάσει τρεις εβδομάδες από την εξαγγελία του υπουργού για τα de mimimis και ακόμα περιμένουμε. Κλείσαμε χρόνο το πρόβλημα που αφορά στην ενίσχυση χιλιάδων παραγωγών, δεν έχει επιλυθεί. Ο αγροτικός κόσμος είναι σε απόγνωση και συνάμα καλείται να κάνει και έξοδα για τη νέα χρονιά», σημείωσε από την πλευρά του, μιλώντας στον ΑγροΤύπο, ο αναπληρωτής γενικός διευθυντής της Ένωσης Μεσσηνίας, κ. Γιάννης Πάζιος.

29/03/2022 10:37 πμ

Μείωση εκτάσεων εμφανίζει ο ελληνικός αμπελώνας την τελευταία 9ετία, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε στην εκδήλωση της Γενικής Συνέλευσης της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ), ο προϊστάμενος του τμήματος Αμπέλου Οίνου και Αλκοολούχων ποτών του ΥπΑΑΤ, Διονύσης Γραμματικός.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Γραμματικός, «από το 2012 έως το 2021 η χώρα μας έχει μια μείωση των στρεμμάτων της τάξης των 30.000 στρεμμάτων αμπελοκαλλιέργειας. Η μεγαλύτερη μείωση των στρεμμάτων στα οινοστάφυλα αφορά τις Περιφέρειες της Πελοποννήσου και της Δυτικής Ελλάδας, εκεί δηλαδή όπου η αμπελοκαλλιέργεια έχει εκτατική στάθμιση και είναι ο κύριος τροφοδότης πρώτης ύλης της οινοβιομηχανίας. 

Ωστόσο από την άλλη έχουμε μεγάλο ενδιαφέρον για νέες φυτεύσεις. Αρκεί να σας αναφέρω ότι κάθε χρόνο έχουμε πλαφόν στα 6.000 στρέμματα αμπελοκαλλιέργειας και οι αιτήσεις ξεπερνούν τα 18.000 στρέμματα. Το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για νέες φυτεύσεις υπάρχει στη βόρεια Ελλάδα.  

Στη συνέλευση, διεξήχθη στις 21/03/2022, ο πρόεδρος της ΕΔΟΑΟ, Κωνσταντίνος Ευσταθίου, περιγράφοντας την κατάσταση που επικρατεί σήμερα, μετά από δύο χρόνια πανδημίας, επισήμανε το αυξημένο κόστος παραγωγής που δέχεται νέα επιβάρυνση λόγω των επιπτώσεων του πολέμου στην Ουκρανία (ενέργεια κ.α.), υπογραμμίζοντας ότι η αμπελουργία είναι από τους λίγους κλάδους που δεν ενισχύθηκαν λόγω του covid. Σημείωσε εμφατικά μάλιστα ότι η αύξηση του κόστους σε συνδυασμό με την πτώση τιμών των οινοστάφυλων έχουν οδηγήσει τους αμπελουργούς σε δεινή οικονομική θέση. Χαρακτήρισε ωστόσο ως ιδιαίτερα θετικό γεγονός την έγκριση από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης των προγραμμάτων προβολής και προώθησης για την εσωτερική αγορά και τις τρίτες χώρες, καθώς και την ανταπόκριση που βρίσκει ο κλάδος από τις αρχές. 

24/03/2022 04:29 μμ

Στο νομοσχέδιο του υπουργείου Οικονομικών, που αφορά την αλλαγή στον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης (Ε.Φ.Κ.), η ονομασία του αποστάγματος στεμφύλων τσίπουρο και τσικουδιά, που παράγεται από τα παραδοσιακά καζάνια, αντικαθίσταται με τον όρο «παραδοσιακό απόσταγμα διήμερων».

Μια ρύθμιση που έχει συναντήσει την αντίδραση των διήμερων αποσταγματοποιών, καθώς εκτιμούν ότι χάνουν το παραδοσιακό όνομα που είχαν τα συγκεκριμένα αποστάγματα.

Στο νομοσχέδιο τροποποιείται ο Ε.Φ.Κ., καθώς ο φόρος επιβάλλεται πλέον, όπως σε όλα τα αλκοολούχα ποτά πλην του κρασιού και της μπύρας, ανά λίτρο άνυδρο, και όχι ανά κιλό, προβλέποντας για το λόγο αυτό υψηλότερο συντελεστή σε σχέση με τον ισχύοντα. Να σημειωθεί ότι για τους παραγωγούς το «μικρό αποστακτήριο», ήτοι μια επιχείρηση απόσταξης που λειτουργεί ως νομικώς και οικονομικώς ανεξάρτητη από κάθε άλλη επιχείρηση απόσταξης, δεν λειτουργεί με άδεια εκμετάλλευσης και η ετήσια παραγωγή της δεν υπερβαίνει τα δέκα (10) εκατόλιτρα άνυδρης αλκοόλης.

Αντιδράσεις ΣΥΡΙΖΑ
Τη διατήρηση της παραδοσιακής ονομασίας τσίπουρο και τσικουδιά στο προϊόν απόσταξης των διήμερων μικρών αποσταγματοποιών, ζητούν 10 βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ με τροπολογία που κατέθεσαν στη Βουλή. Όπως αναφέρουν: 

Επειδή η διήμερη απόσταξη τσίπουρου και τσικουδιάς αποτελεί σημαντική παραγωγική διαδικασία με την οποία συμπληρώνουν το εισόδημά τους περί τα 380.000 αγροτικά νοικοκυριά.

Επειδή από αυτήν διαχρονικά παράγεται το προϊόν που στη συνείδηση του καταναλωτικού κοινού έχει ταυτισθεί με τις ονομασίες «τσίπουρο» και «τσικουδιά».

Επειδή πρόκειται για μία υπερεκατονταετή παραδοσιακή πρακτική από την οποία παράγονται αποστάγματα εξαιρετικής ποιότητας από τοπικές πρώτες ύλες των ίδιων των αμπελουργών/διήμερων αποσταγματοποιών, τα οποία δικαιούνται να φέρουν την διαχρονική συνήθη ονομασία τους.

Επειδή τέλος η ίδια η καλή φήμη του «τσίπουρου» και της «τσικουδιάς» και η ταύτισή τους στη συνείδηση του καταναλωτικού κοινού με την Ελλάδα και τις αγροτικές περιοχές της οφείλεται ακριβώς στους διήμερους αποσταγματοποιούς.

Συνάγεται ευλόγως ότι η ονομασία αυτή πρέπει να διατηρηθεί, με κατάλληλες προσθήκες που θα επιτρέπουν τη διάκριση των αποσταγμάτων των διήμερων αποσταγματοποιών από τα αποστάγματα των συστηματικών αποσταγματοποιών.

Αντιδράσεις ΚΙΝΑΛ
Κατά την συζήτηση του ν/σ στην Ολομέλεια της Βουλής τοποθετήθηκε ο Βουλευτής Ηρακλείου του Κινήματος Αλλαγής (ΚΙΝΑΛ), κ. Βασίλης Κεγκέρογλου, ο οποίος κατέθεσαι και αυτός σχετική τροπολογία. Ο κ. Κεγκέρογλου επεσήμανε μεταξύ άλλων τα εξής:

«Σήμερα είναι μια μαύρη μέρα για την παράδοση και την ιστορία της αγροτικής παραγωγής της Ελλάδας και ιδιαίτερα για τους αμπελοκαλλιεργητές και τους μικρούς αποσταγματοποιούς. Είναι όμως και μια θλιβερή μέρα για την πολιτική: 
Το Υπουργείο Οικονομικών προβαίνει στην τελευταία πράξη ενός γκρίζου σχεδίου που εξυφάνθηκε τα τελευταία 15- 20 χρόνια από συγκεκριμένα συμφέροντα που θέλουν να αντικαταστήσουν την παράδοση από την  βιομηχανία και να μετατρέψουν την ιστορία και τον πολιτισμό σε κέρδη. 
Υπάρχει η ρήση «ό,τι δεν εξελίσσεται πεθαίνει» αλλά εδώ πρόκειται για το ακριβώς αντίθετο. 

Επειδή η παράδοση όχι μόνο δεν πεθαίνει αλλά αποδείχθηκε τόσο δυνατή που εξελίσσεται αφού αναπαράγεται από την κοινωνία. Επειδή η παράδοση άντεξε στις μέχρι τώρα δολιοφθορές και τη συμπαιγνία πολιτικών σκοπιμοτήτων και οικονομικών συμφερόντων, αποφάσισαν να τη σκοτώνουν. Η παραδοσιακή απόσταξη των υπολειμμάτων από την έκθλιψη και οινοποίηση των σταφυλιών, των στεμφύλων σταφυλής και των άλλων επιτρεπόμενων υλών, με τον πολιτισμό και την κουλτούρα που τη συνοδεύει στα γνωστά καζανέματα, αποτελούν προϊόν άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Ελλάδας. 

Τα παραδοσιακά αποστάγματα που παράγονται, το παραδοσιακό «τσίπουρο» και η «τσικουδιά» των αγροτών - αμπελοκαλλιεργητών, είναι προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας, παραγόμενα με παραδοσιακούς άμβυκες εως 130 λίτρων που λειτουργούν για συγκεκριμένη περίοδο δύο μηνών. Από φρέσκιες τοπικές πρώτες ύλες, σε μικρές και ελεγχόμενες ποσότητες, με παραδοσιακές συνταγές και τεχνικές, που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά. 

Τα προϊόντα αυτά αποτελούν συμπλήρωμα της αγροτικής παραγωγής και του εισοδήματος 380.000 αγροτικών νοικοκυριών ενώ διατίθενται στα ρακάδικα και τα τσιπουράδικα, στα καφενεία και τα καταστήματα εστίασης, ως ποιοτικά χύμα παραδοσιακά προϊόντα, τα οποία αναγνωρίζονται, παραγγέλλονται και καταναλώνονται ακριβώς με τις ονομασίες «τσίπουρο» και «τσικουδιά». Αυτές είναι οι συνήθεις ονομασίες τους όπως αναγνωρίζονται από την ΕΕ.

Με τις διατάξεις που έχουν ψηφιστεί από την προηγούμενη κυβέρνηση και την κυρία Παπανάτσιου και τις σημερινές που τροποποιούν τον Τελωνειακό Κώδικα διαπράττεται μια μεγάλη ατιμία: 

Επειδή οι περίφημοι κανόνες της αγοράς στη συγκεκριμένη περίπτωση είναι με την παράδοση, τα βιομηχανικά lobby απαίτησαν και η Κυβέρνηση εκτελεί κατασταλτικά, βιαίως και με νόμο αφού αφαιρεί οριστικά τα ονόματα «Τσίπουρο και Τσικουδιά» από το παραδοσιακό προϊόν και το αποδίδει στο Βιομηχανικό.

Η αυθαίρετη και ανιστόρητη μετονομασία των παραδοσιακών «Τσίπουρο και Τσικουδιά» σε «Προϊόν απόσταξης διήμερων» εκτός από απαράδεκτη εννοιολογικά και γλωσσολογικά, βάζει στο ίδιο τσουβάλι τα αποστάγματα σταφυλής με τα βιομηχανικά υπολείμματα άλλων προϊόντων ακόμη και άγνωστης προέλευσης αλλά χαμηλού κόστους. 

Έτσι, αφενός απαξιώνεται το παραδοσιακό προϊόν, αφετέρου παραπλανάται  ο καταναλωτής,  o οποίος θα ζητά τσικουδιά - που γνωρίζει παραδοσιακά ότι προέρχεται από σταφύλια - και θα του προσφέρουν «απόσταγμα διήμερων» από άγνωστη και ενδεχομένως μη επιτρεπόμενη και επικίνδυνη για την δημόσια υγεία πρώτη ύλη.

Αυτό βέβαια εξυπηρετεί έμμεσα και τις περιοχές με προϊόντα που θα πήγαιναν στη χωματερή, εις βάρος των αμπελοκαλλιεργητών, της παράδοσης και της ιστορίας. 

Οι φτηνές δικαιολογίες του Υπουργείου Οικονομικών ότι τα ονόματα έχουν κατοχυρωθεί από τη βιομηχανική παραγωγή είναι μια επίσημη απάτη. Ο περίφημος φάκελος που παρουσιάζει και περιγράφει τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής αλλά στο τέλος τον αποδίδει στην βιομηχανία, υποβλήθηκε από το ίδιο το Υπουργείο. Ο Υπουργός, αν θέλει, διατηρεί το δικαίωμα να τον τροποποιήσει και να διορθώσει την ατιμία και την απάτη που έχει διαπραχθεί.  

Καμιά απόφαση Ευρωπαϊκού δικαστηρίου, καμιά απόφαση Ευρωπαϊκού οργάνου, δεν υπεισέρχεται στην ονοματοδοσία. Είναι πατέντα του Υπουργείου Οικονομικών και ιδιαίτερα του Γενικού Χημείου, που μετατράπηκε σε Γενικό Αλχημείο. Δεν είναι ένα άδολο λάθος. 

Είναι ο συνδυασμός του «λόμπιγκ» των βιομηχάνων, των συμφερόντων άλλων προϊόντων που παράγονται μαζικά ή εισαγόμενων υπολειμμάτων πολύ χαμηλού κόστους και αμφίβολης ποιότητας με την πρόθυμη ανταπόκριση υπηρεσιακών παραγόντων και πολιτικών στις απαιτήσεις τους.

Το ΠΑΣΟΚ-Κίνημα Αλλαγής επιμένει ότι υπάρχει χώρος για όλα τα προϊόντα, και για τα παραδοσιακά και για τα βιομηχανικά, χωρίς διαστρεβλώσεις των Ευρωπαϊκών οδηγιών, χωρίς νομοθετήσεις κατά παραγγελία υποτιθέμενων τεχνοκρατών και  συγκεκριμένων συμφερόντων σε βάρος του γενικότερου συμφέροντος, της παράδοσης και της ιστορίας. 

Οι ονομασίες «Τσίπουρο και Τσικουδιά» πρέπει και μπορούν να διατηρηθούν και μάλιστα-αν επιθυμεί η πολιτική ηγεσία του Υπουργείου- με κατάλληλες προσθήκες που επιτρέπουν τη συνύπαρξη αλλά και την διάκριση των αποσταγμάτων των διήμερων αποσταγματοποιών, από τα αποστάγματα των βιομηχάνων και των συστηματικών αποσταγματοποιών.

Το Κίνημα Αλλαγής έχει καταθέσει τροπολογία με την κατάλληλη και ορθή διατύπωση προκειμένου να διασφαλιστούν και να προστατευθούν τα ονόματα Τσίπουρο και Τσικουδιά.

Η Κυβέρνηση οφείλει να αποδεχθεί την τροπολογία για την αποκατάσταση της αδικίας, τη διόρθωση εκούσιων και ακούσιων λαθών με σεβασμό στην ιστορία, την παράδοση και τους παραγωγούς.

Αλλιώς επειδή όσα έχει υποστηρίξει ο Υπουργός ως τώρα στερούνται βασιμότητας θα καταγραφεί στην ιστορία ως ο Υπουργός της Κυβέρνησης Μητσοτάκη που έβαλε την ταφόπλακα σε ένα κομμάτι της παράδοσης, που κατοχύρωσε ο κρητικός Ελευθέριος Βενιζέλος με τις άδειες που έδωσε για την παραγωγή του παραδοσιακού τσίπουρο και τσικουδιάς».

23/03/2022 10:33 πμ

Αλλαγές στον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης (ΕΦΚ) στο προϊόν απόσταξης, που παράγεται από τους διήμερους μικρούς αποσταγματοποιούς από πρώτες ύλες παραγωγής των ιδίων, φέρνει σχέδιο νόμου που κατατέθηκε στη Βουλή. 

Συγκεκριμένα, στο άρθρο 27 επαναπροσδιορίζεται ο συντελεστής Ε.Φ.Κ. αιθυλικής αλκοόλης έναντι του ισχύοντος κανονικού συντελεστή αιθυλικής αλκοόλης, οριζόμενος σε τριακόσια εβδομήντα ευρώ (370 €) ανά εκατόλιτρο άνυδρης αιθυλικής αλκοόλης (αντί 59 λεπτά το κιλό έτοιμου προϊόντος, όπως ισχύει) και εφαρμόζεται εφάπαξ και κατ’ αποκοπή στο προϊόν απόσταξης, που παράγεται από τους διήμερους μικρούς αποσταγματοποιούς από πρώτες ύλες παραγωγής των ιδίων. 

Δεν επιβαρύνεται με το δικαίωμα υπέρ του Ειδικού Ταμείου Ελέγχου Παραγωγής και Ποιότητας Αλκοόλης - Αλκοολούχων Ποτών (Ε.Τ.Ε.Π.Π.Α.Α.) το προϊόν απόσταξης των διήμερων μικρών αποσταγματοποιών. 

Δεν γεννάται υποχρέωση καταβολής Φόρου Προστιθέμενης Αξίας (Φ.Π.Α.) κατά τη βεβαίωση και είσπραξη του Ε.Φ.Κ. αλλά με τη διάθεση του προϊόντος απόσταξης στην κατανάλωση, αποδίδεται ο αναλογών ΦΠΑ.

Επίσης τιμωρούνται με πρόστιμο 3.000 ευρώ οι διήμεροι μικροί αποσταγματοποιοί οι οποίοι υποβάλλουν ψευδή δικαιολογητικά για την έκδοση άδειας απόσταξης.

Παρέχεται ακόμη η δυνατότητα στους διήμερους μικρούς αποσταγματοποιούς να αποστάζουν οινοποιήσιμες ποικιλίες σταφυλιών και σύκα - απόσυκα.

Διαβάστε το σχέδιο νόμου (εδώ)

15/03/2022 09:38 πμ

Τις επόμενες ημέρες αναμένεται η ανακοίνωση του ποσού που θα δοθεί ως ενίσχυση στο πλαίσιο του μέτρου de minimis, ώστε να καλυφθεί η απώλεια εισοδήματος των σταφιδοπαραγωγών για το 2021, δήλωσε στη Βουλή ο ΥπΑΑΤ κ. Γιώργος Γεωργαντάς, απαντώντας σε Επίκαιρη Ερώτηση του Βουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ κ. Σταύρου Αραχωβίτη.

Το ποσό που θα δοθεί πρέπει να υπολογιστεί, αφού ληφθούν υπ’ όψιν τα στοιχεία που θα δώσει ο ΟΠΕΚΕΠΕ για τις τιμές που πωλήθηκε το προϊόν και τα οποία κατατέθηκαν στον Οργανισμό μέχρι τις 11 Μαρτίου.

Όσον αφορά τα αποθέματα του 2020, ο κ. Γεωργαντάς είπε ότι έχει ζητήσει από τις επιχειρήσεις μεταποίησης σταφίδας να του παραθέσουν στοιχεία για τη ζημία που προκάλεσε η πανδημία στην εμπορία του προϊόντος, με στόχο να αξιοποιηθούν οι δυνατότητες αποζημιώσεων που δίνει η ΕΕ και οι οποίες, όμως, έχουν χρονικό περιθώριο την 30η Ιουνίου.

14/03/2022 04:44 μμ

Τα αποτελέσματα από το ερευνητικό πρόγραμμα Εμβληματικής Δράσης «οι Δρόμοι των Αμπελώνων» παρουσιάστηκε τη Δευτέρα (14/3/2022) στο Ζάπειο Μέγαρο της Αθήνας, στα πλαίσια του Οινόραμα.

Στόχος του προγράμματος ήταν να υποστηριχτεί η διαφορετικότητα των ελληνικών οινικών προϊόντων από τις εγχώριες ποικιλίες και να εξασφαλιστεί η ανταγωνιστικότητα του ελληνικού αμπελοοινικού κλάδου.

Όπως ανέφερε στην ομιλία του ο κ. Στέφανος Κουνδουράς, Καθηγητής Αμπελουργίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), «στόχοι του έργου ήταν:

  • η προστασία των φυτογενετικών πόρων
  • η υποστήριξη κλωνικής επιλογής - παραγωγή πιστοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού
  • η βελτιστοποίηση των μεθόδων παραγωγής (αμπελουργικές και οινοποιητικές) - ενδυνάμωση της ταυτότητας των ελληνικών οίνων
  • η ανάπτυξη ψηφιακής βιβλιοθήκης δεδομένων.

Επίσης επιδιώχθηκε η απόκτηση οινικής ταυτότητας των ελληνικών ποικιλιών βάση της μοναδικότητας που προσφέρουν οι γεωγραφικές - περιβαλλοντικές συνθήκες της χώρας.

Για το έργο συνεργάστηκαν πάνω από 200 Έλληνες ερευνητές από 12 Ιδρύματα, ενώ χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά ελληνικός εργαστηριακός εξοπλισμός και όλες οι αναλύσεις έγιναν στην χώρα μας. Ο προϋπολογισμός του έργου ανήλθε στα 2,5 εκατ. ευρώ και η διάρκεια ήταν τρία χρόνια».

Απαντώντας ο κ. Κουνδουράς σε ερώτηση του ΑγροΤύπου τόνισε ότι «σταδιακά θα δημοσιευθούν τα αποτελέσματα της έρευνας. Το επόμενο ερευνητικό στάδιο θα πρέπει να είναι πως επηρεάζονται οι εγχώριες ποικιλίες στις κλιματικές αλλαγές και σε συνθήκες στρες. Θα θέλαμε επίσης να κάνουμε πιο ειδικές έρευνες με την βοήθεια του κλάδου και της Διεπαγγελματικής. Κάτι αντίστοιχο γίνεται και στο εξωτερικό. Θα πρέπει οι ερευνητές να συνεργαστούν με τους παραγωγούς».

Σε τοποθέτηση που έκανε ο κ. Διονύσης Γραμματικός, εκπρόσωπος του ΥπΑΑΤ, τόνισε ότι «υπάρχει το πρόγραμμα καινοτομία στον οίνο, που θα μπορούσε να στηρίξει την έρευνα μεταξύ ιδρυμάτων και οινοποιών για την καινοτομία στον οίνο. Υπάρχουν κονδύλια που μένουν ανεκμετάλλευτα από το ταμείο των 23 εκατ. ευρώ».

Το πρόγραμμα «Οι δρόμοι των Αμπελώνων» έχει τρία Υποέργα. 

Το Υποέργο 1 που ασχολήθηκε με τη γενετική και γονιδιωματική ανάλυση της αμπέλου που παρουσίασε ο Δρ. Αναγνώστης Αργυρίου, Καθηγητής Πανεπιστημίου Αιγαίου και Αναπληρωτής Διευθυντής ΕΚΕΤΑ - ΙΝΕΒ. Όπως ανέφερε ο κ. Αργυρίου, «με το συγκεκριμένο πρόγραμμα έγινε εφικτή η ταυτοποίηση περίπου 40 εγχώριων ποικιλιών. Υπήρξε μελέτη των ποικιλιών και αποτύπωση της γενετικής ταυτότητας και δημιουργία βάσεων δεδομένων που περιέχει τις γενετικές πληροφορίες. Έγινε μια πιστοποίηση της κάθε ποικιλίας αμπέλου αλλά η έρευνα προχώρησε και στον τρόπο που αντιδρούν σε ξηρασία ή αν μολυνθούν από κάποια ασθένεια (ωίδιο κ.α.). Με τη βοήθεια του Πανεπιστημίου Κρήτης δημιουργήθηκε μια βάση δεδομένων. Είναι η πρώτη βάση δεδομένων στην χώρα μας η οποία μπορεί να βοηθήσει ους φυτωριούχους στο να προχωρήσουν στη βελτίωση μια ποικιλίας».  

Το Υποέργο 2 ασχολήθηκε με τον χημικό και οργανοληπτικό χαρακτηρισμό ντόπιων ποικιλιών και το παρουσίασε ο κ. Γεώργιος Κοτσερίδης, Καθηγητής Γεωπονικού Αθηνών (ΓΠΑ). Όπως ανέφερε ο κ. Κοτσερίδης, «για την έρευνα πήραμε σταφύλια από πολλές περιοχές της χώρας και προχωρήσαμε στην οινοποίηση (μέχρι 50 κιλά). Συνεργαστήκαμε με οινοποιούς και το εργαστήριο Οινολογίας του ΓΠΑ. Υπήρχαν πολλά προβλήματα γιατί είχαμε διαφορετικές ημερομηνίες συγκομιδής αλλά και περιοχές που είχαν πρόβλημα παραγωγής (Σαντορίνη κ.α.). Στη συνέχεια προχωρήσαμε στον οργανοληπτικό χαρακτηρισμό των ντόπιων ποικιλιών. Προχωρήσαμε σε γευσιγνωσία από εκπαιδευμένους γευσιγνώστες και καταγράψαμε τα χαρακτηριστικά της κάθε ποικιλίας. Στη συνέχεια έγινε βαθμολόγηση της κάθε ποικιλίας. Έτσι απόκτησε ένα διαβατήριο η κάθε ποικιλία όπως συμβαίνει στο εξωτερικό. Σε ειδική βάση καταγράφηκε το άρωμα των ποικιλιών. Επίσης έγινε η ανίχνευση των αρωματικών συστατικών των λευκών και κόκκινων κρασιών. Προχωρήσαμε σε ποσοστική ανάλυση των πτητικών συστατικών και σε προσδορισμό των φαινολογικών συστατικών σε νωπές ρόγες. Όπως ανακαλύψαμε η θρέψη μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των αρωμάτων. Εκτιμώότι η γνώση του οινολογικού δυναμισμού των σταφυλιών των εμβληματικών ποικιλιών θα βοηθήσει αμπελουργούς και οινοποιούς στην παραγωγή καλής ποιότητας κρασιού».

Το Υποέργο 3 ασχολήθηκε με την φυτοπροστασία και το μικροβίωμα των ντόπιων ποικιλιών και το παρουσίασε ο κ. Κρίτων Καλαντίδης, Καθηγητής Πανεπιστημίου Κρήτης. Όπως ανέφερε ο κ.  Καλαντίδης, «στα 3 χρόνια της έρευνας ανακαλύψαμε ότι έχουν αναπτυχθεί σημαντικοί εχθροί στον ελληνικό αμπελώνα (περονόσπορος, ασθένειες ξύλου κ.α.). Προχωρήσαμε στην μοριακή ανάλυση της ανθεκτικότητας των γηγενών ποικιλιών. Διαλέγαμε αμπελώνες οινοποιών για να κάνουμε την έρευνα. Επίσης ταυτοποιήσαμε ότι το μικροβίωμα αλληλεπιδρά με το φυτό και επηρεάζει την ευρωστία και την ανθεκτικότητά του. Έγινε μια κατάταξη με βάση την ανθεκτικότητά τους στους μύκητες (παθογόνα φυλώματος) και μελετήθηκαν 13 ποικιλίες στην ανθεκτικότητα στο βοτρίτη. Επίσης απομονώθηκαν τρία παθογόνα του ξύλου και έγινε καταγραφή της ανθεκτικότητας των ποικιλιών που ερευνήσαμε. Το δυσάρεστο ήταν ότι βρήκαμε πληθώρα ιών και ιοειδών που δημιουργούν ασθένειες που επηρεάζουν αρνητικά τα αμπέλια και οδηγούν σε απώλεια παραγωγής. Ιούς που τους βρίσκαμε στο παρελθόν σε κηπευτικά τους βρίσκουμε σήμερα στο αμπέλι. Εκτιμάμε λόγω ηλικίας των αμπελώνων που ερευνήσαμε ότι μεγάλο μέρος των ιών οφείλεται στο φυτωριακό υλικό. Σε δειγματοληψές που κάναμε ανακαλύψαμε ότι οι απομονωμένοι αμπελώνες είναι καθαροί από ιούς που επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα του κρασιού. Επίσης έγινε καταγραφή των ποικιλιών και έρευνα στην ανθεκτικότητα στην ευδεμίδα που θεωρείται ο κυριότερος εντομολογικός εχθρός του αμπελιού».

03/03/2022 11:16 πμ

Επιστολή στον Γεωργαντά απέστειλε ο Σύνδεσμος Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων και Επιχειρήσεων Ελλάδος (ΣΑΣΟΕΕ).

Ο Σύνδεσμος αφού ασκεί κριτική στον πρώην υπουργό Σπήλιο Λιβανό για τους χειρισμούς του στο ζήτημα της σταφίδας, ζητά από τη νέα πολιτική ηγεσία, όπως προβεί άμεσα σε χορήγηση στήριξης στους σταφιδοπαραγωγούς για να μπορέσουν να συνεχίσουν την εμβληματική αυτή καλλιέργεια.

Ακόμα, ζητά, να δοθεί άμεση λύση χωρίς χρονοτριβές στους Συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις που διαθέτουν αποθέματα του 2020 ώστε η νέα καλλιεργητική περίοδος να τους επιτρέψει να κάνουν την αναγκαία παρέμβαση και να διασφαλίσουν αξιοπρεπείς τιμές παραγωγού.

Η ανακοίνωση του Συνδέσμου έχει ως εξής:

Συμπληρώνουμε ακριβώς έναν χρόνο από τότε που Συνεταιριστικές οργανώσεις και επιχειρήσεις ενημέρωναν το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για το μείζον ζήτημα της δημιουργίας αποθεμάτων σταφίδας, εσοδείας 2020, λόγω της πανδημίας και έκρουαν καμπανάκι κινδύνου για τα προβλήματα που αυτό θα επιφέρει στην τιμή του προϊόντος για το 2021. Δυστυχώς παρά τις φιλότιμες προσπάθειες του πρώην Υπουργού κ. Λιβανού να «κουκουλώσει» το πρόβλημα και να αποπροσανατολίσει την κοινή γνώμη με ασύστολα ψεύδη, οι Σταφιδοπαραγωγοί και οι Συνεταιρισμοί τους επιμένουν να διεκδικούν, πάρα την κατάρρευση της τιμής σε ποσοστό άνω του 50% σε σχέση με αυτή που διαμορφώθηκε τα τελευταία έτη.

Αναμένουμε από την νέα Πολιτική Ηγεσία του Υπουργείου να προβεί άμεσα σε χορήγηση στήριξης στους σταφιδοπαραγωγούς για να μπορέσουν να συνεχίσουν την εμβληματική αυτή καλλιέργεια.

Να δοθεί άμεση λύση χωρίς χρονοτριβές στους Συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις που διαθέτουν αποθέματα του 2020 ώστε η νέα καλλιεργητική περίοδος να τους επιτρέψει να κάνουν την αναγκαία παρέμβαση και να διασφαλίσουν αξιοπρεπείς τιμές παραγωγού.

Τέλος προσδοκούμε στην πολυπόθητη αναδιάρθρωση της καλλιέργειας ώστε σε συνδυασμό των ανωτέρω να δοθεί η αναγκαία ώθηση στο πολύτιμο αυτό προϊόν που σχεδόν στο σύνολο του εξάγεται αποτελώντας τον καλύτερο πρεσβευτή της πατρίδας μας.

Το Προσωρινό ΔΣ του ΣΑΣΟΕΕ

22/02/2022 09:51 πμ

Πλήρης επιβεβαίωση για όσα έγραψε προ ημερών ο ΑγροΤύπος.

Η σταφίδα αποτελεί ένα εμβληματικό προϊόν για τη χώρα μας και θα στηριχθεί από το ΥπΑΑΤ με όλα τα εργαλεία που έχει στη διάθεσή του και είναι συμβατά με το Ενωσιακό Δίκαιο, τόνισε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γιώργος Γεωργαντάς, απαντώντας σε επίκαιρη ερώτηση του βουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ κ. Αλ. Χαρίτση.

Ο κ. Γεωργαντάς επανέλαβε στον κ. Χαρίτση τη διαβεβαίωση που είχε δώσει προ λίγων ημερών σε συνάντησή του στο υπουργείο με βουλευτές της ΝΔ, ότι οι παραγωγοί δεν πρόκειται να ζημιωθούν και ότι θα στηριχθεί η απώλεια του εισοδήματός τους. Δεσμεύθηκε μάλιστα ότι μόλις λήξει η περίοδος υποβολής αιτήσεων για τη συνδεδεμένη ενίσχυση (25η Φεβρουαρίου), εντός του Μαρτίου θα κάνει ανακοινώσεις ώστε με συμβατό τρόπο με το Ενωσιακό Δίκαιο να υπάρξει ουσιαστική  στήριξη των παραγωγών.

17/02/2022 10:41 πμ

Τι αναφέρει το ρεπορτάζ από την σύσκεψη Γεωργαντά με βουλευτές από τις παραγωγικές ζώνες της Πελοποννήσου.

Κερδίζει έδαφος, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, μια διέξοδος στο θέμα που ταλαιπωρεί τους παραγωγούς Κορινθιακής σταφίδας.

Την Τετάρτη το απόγευμα πραγματοποιήθηκε η προγραμματισμένη σύσκεψη στην Αθήνα, στο ΥπΑΑΤ. Επίσήμως δεν υπήρξε ανακοίνωση για το αποτέλεσμα αυτής.

Ωστόσο όπως μαθαίνει ο ΑγροΤύπος, η νέα ηγεσία του ΥπΑΑΤ κινείται στην κατεύθυνση ενίσχυσης των παραγωγών, αλλά και των επιχειρήσεων μεταποίησης, σε μια προσπάθεια να αλλάξει και το κλίμα στην αγορά, ενόψει της νέας σεζόν.

Σχετική ανακοίνωση με αφορμή την συνάντηση στο ΥπΑΑΤ εξέδωσε ο βουλευτής Μεσσηνίας της ΝΔ, κ. Ιωάννης Λαμπρόπουλος, στην οποία αναφέρονται τα εξής:

Συνάντηση με τους βουλευτές των νομών Κορινθίας, Αχαΐας, Ηλείας, Μεσσηνίας και Ζακύνθου, όπου παράγεται κορινθιακή σταφίδα, είχε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γιώργος Γεωργαντάς. Οι βουλευτές ζήτησαν από τον υπουργό να σταθεί αρωγός στα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί σταφίδας. Ο ΥπΑΑΤ κ. Γιώργος Γεωργαντάς εξέφρασε την απόλυτη δέσμευσή του για στήριξη των παραγωγών και τόνισε ότι σε σύντομο χρονικό διάστημα θα ανακοινωθούν λεπτομέρειες για τις λύσεις που θα επιλεγούν.

Στη συνάντηση μετείχαν οι βουλευτές Χρ. Δήμας, Νικ. Ταγαράς, Κ. Κόλλιας, Άγγελος Τσιγκρής, Ιάσων Φωτήλας, Χριστίνα Αλεξοπούλου, Ανδρέας Νικολακόπουλος, Γιάννης Λαμπρόπουλος, Μιλτιάδης Χρυσομάλλης, Περικλής Μαντάς και Διον. Ακτύπης, καθώς και ο ΓΓ της ΚΟ της ΝΔ κ. Γιάννης Μπούγας, ο Πρόεδρος του ΕΛΓΑ κ. Ανδρέας Λυκουρέντζος και ο υπηρεσιακός Γραμματέας κ. Δημ. Τσαγκαλίδης.

16/02/2022 05:51 μμ

Την υποβολή τροποποιήσεων - μεταβιβάσεων για τον αμπελώνα Θήρας και τον παραδοσιακό ελαιώνα Άμφισσας ανακοίνωσε ο ΟΠΕΚΕΠΕ.

Συγκεκριμένα, όπως αναφέρει ο ΟΠΕΚΕΠΕ, όσοι έχουν ενταχθεί στη Δράση 10.1.02 «Προστασία Παραδοσιακού Ελαιώνα Άμφισσας», από τις 20/2/2022 μέχρι και τις 31/3/2022, θα μπορούν να υποβάλλουν αιτήματα τροποποιήσεων ή και μεταβιβάσεων ή και ανακλήσεων πράξης για το τέταρτο έτος εφαρμογής (έτος 2022).

Επίσης, από τις 20/2/2022 μέχρι και τις 31/3/2022, θα μπορούν να υποβάλλουν αιτήματα τροποποιήσεων ή και μεταβιβάσεων ή και ανακλήσεων πράξης για το τρίτο έτος εφαρμογής (έτος 2022) για τη δράση 10.1.03. «Διατήρηση Αμπελοκομικής Πρακτικής στον Αμπελώνα Νήσου Θήρας».