Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Την εκδήλωση οργάνωσαν η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος σε συνεργασία με την Chefs Brigade Greece Slow Food Community.

Ειδικότερα, μια άψογη οργανωτικά εκδήλωση διοργάνωσε η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (ΕΔΟΚ), σε συνεργασία με την Chefs' Brigade Greece Slow food community την Τετάρτη 26 Μαΐου 2021 στο εστιατόριο Τηλέμαχος Athens Garden, στο πλαίσιο του προγράμματος Signed by Nature.

Οι παρευρισκόμενοι είχαμε την ευκαιρία, να δοκιμάσουμε την εξαιρετική ποιότητα του ευρωπαϊκού πρόβειου και αίγειου κρέατος αειφόρου παραγωγής. Την τιμητική του, στην ενδιαφέρουσα εκδήλωση είχε η αυτόχθονη φυλή Φλώρινας-Πελαγονίας, με τους εκπροσώπους της ΕΔΟΚ, να αναφέρονται στα οφέλη για τους παραγωγούς, αλλά και τους καταναλωτές.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της ΕΔΟΚ, κ. Λευτέρης Γίτσας, τα πρόβατα της φυλής Φλώρινας - Πελαγονίας παραδοσιακά εκτρέφονταν σε περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας, όπως η Φλώρινα και η Κοζάνη. Είναι λιτοδίαιτα και πολύ ανθεκτικά στις δυσμενείς εδαφοκλιματικές συνθήκες, αφού αξιοποιούν με τον καλύτερο τρόπο τους ορεινούς και ημιορεινούς βοσκότοπους και με ευκολία διανύουν μεγάλες αποστάσεις για την εύρεση της τροφής τους.

Σημειωτέον ότι τα εν λόγω πρόβατα, διασώθηκαν από εξαφάνιση χάρις στο γενετικό υλικό που διέθετε το Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής Γιαννιτσών. Επισημαίνεται πως οι αμνοί της φυλής Φλώρινας - Πελαγονίας παρουσιάζουν υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης και υψηλή ποιότητα σφάγιου, ώστε να την καθιστούν ως μια αξιόλογη φυλή κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης. Στο πλαίσιο αυτό, η ΕΔΟΚ με τρεις κτηνοτροφικούς Συνεταιρισμούς εφαρμόζουν εξειδικευμένη παραγωγή κρέατος στην φυλή Φλώρινας - Πελαγονίας, με τη βεβαιότητα ότι μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην οικονομική ανάπτυξη των περιοχών καταγωγής της.

Το παρόν στην εκδήλωση έδωσε και ο διάσημος σεφ Ηλίας Μαμαλάκης, ο οποίος έχει συμμετάσχει και σε σπότ της ΕΔΟΚ. Ο κ. Μαμαλάκης μιλώντας στον ΑγροΤύπο αναφέρθηκε, μεταξύ άλλων, στην εξαιρετική ποιότητα του πρόβειου και αίγειου κρέατος αειφόρου παραγωγής και την σημασία της ποιότητας κατά το μαγείρεμα.

Σε μια προσέγγιση Nose to Tail

Η Chefs' Brigade Greece Slow Food και συγκεκριμένα εκ μέρους της ο κ. Νίκος Φωτιάδης, που έδωσε το παρόν στην εκδήλωση, πρότεινε ένα μενού που αξιοποιεί όλα τα μέρη του σφαγίου ενώ εφαρμόζει λιτές τεχνικές ψησίματος, ως συνθήκη μείωσης της σπατάλης, σεβασμού της πολύτιμης πρώτης ύλης, ανάδειξη της αυθεντικής εκφραστικότητας του κρέατος.

Το πρόγραμμα Signed by Nature

Το πρόγραμμα Signed by Nature που υλοποιεί η ΕΔΟΚ εστιάζει στην σημασία της βιώσιμης αιγοπροβατοτροφίας και συγκεκριμένα:

Διάσωση πολιτιστικού πλούτου

Η εκτροφή αιγοπροβάτων στην Ευρωπαϊκή Ένωση και η σύνδεση των συστημάτων αναπαραγωγής με τη διατήρηση της βλάστησης μέσω μιας βιώσιμης διαδικασίας, αποτελεί πλεονέκτημα για τις λιγότερο ευνοημένες περιοχές, ιδίως στη λεκάνη της Μεσογείου καθώς βοηθά τη διάσωση του πολιτιστικού πλούτου και των παραδόσεων ολόκληρων περιοχών με συγκεκριμένες κοινωνικές δραστηριότητες.

Διατήρηση της βιοποικιλότητας

Τα αιγοπρόβατα εκτρέφονται κυρίως σε βοσκότοπους που βρίσκονται σε μειονεκτικές περιοχές που δεν μπορούν να αξιοποιηθούν για καλλιέργεια, διαδραματίζοντας σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των βοσκοτόπων αυτών, αλλά και τη διατήρηση της βιοποικιλότητας.

Υψηλή ποιότητα κρέατος

Η βιώσιμη αιγοπροβατοτροφία στην Ευρωπαϊκή Ένωση εξασφαλίζει ότι τα ζώα τρέφονται φυσικά, καθώς είναι ελεύθερα και η βάση της διατροφής τους αποτελείται από φυτά πράσινων βοσκοτόπων υψηλής θρεπτικής αξίας, που δεν είναι ούτε γονιμοποιημένα ούτε ψεκασμένα με ζιζανιοκτόνα. Η εκτατική εκτροφή ως φυσική διαδικασία έχει ως αποτέλεσμα για τον Ευρωπαίο καταναλωτή την κατανάλωση κρέατος αιγών και προβάτων υψηλής θρεπτικής αξίας και οργανοληπτικών χαρακτηριστικών.

Προστασία της φύσης από καταστροφές

Η εκτροφή αιγοπροβάτων έχει σημαντική επίδραση στο οικοσύστημα μέσω του ελέγχου της ανεπιθύμητης συγκέντρωσης βιομάζας και, κατά συνέπεια, τη μείωση του κινδύνου πυρκαγιών. Αρκεί να αναλογιστούμε πως η πυρκαγιά σε μια λεκάνη απορροής έχει πολύ σοβαρές οικονομικές, κοινωνικές, περιβαλλοντικές, οικολογικές, αισθητικές, πολιτιστικές συνέπειες. Επηρεάζει σοβαρά τη χλωρίδα και την πανίδα της περιοχής , την ικανότητα διατήρησης και διανομής των ομβρίων υδάτων που ρέουν από την επιφάνεια, την απορροή των πλημμυρών και των πηγών υδατορευμάτων στην περιοχή, της φυσικές και χημικές ιδιότητες του εδάφους και την ποιότητα του αέρα και του νερού.

Θετικό οικολογικό αποτύπωμα

Σημαντική είναι η απόδοση της εκτροφής αιγοπροβάτων στην Ευρωπαϊκή Ένωση όσον αφορά της εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Οι μετρήσεις δείχνουν ότι ο τομέας (συμπεριλαμβανομένης της απαιτούμενης κατανάλωσης ενέργειας, της παραγωγής / μεταφοράς ζωοτροφών, της χρήσης γης), είναι υπεύθυνος μόλις για το 3,7% των συνολικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου που παράγονται από την κτηνοτροφία στην ΕΕ. Αυτό προφανώς οφείλεται στην εκτατική βόσκηση και αφορά γη που δεν μπορεί να καλλιεργηθεί για να καλύψει της ανάγκες των ανθρώπων στα τρόφιμα, έτσι αποτελεί ιδανική μορφή αποτελεσματικής χρήσης των φυσικών πόρων.

Αποθήκες άνθρακα

Τα βοσκοτόπια είναι μια πολύ σημαντική αποθήκη άνθρακα ενώ η δυνατότητα αποθήκευσης του άνθρακα επηρεάζεται δυσμενώς από την υποβαθμισμένη βόσκηση. Ως εκ τούτου, η σωστή διαχείριση των βοσκοτόπων είναι ζωτικής σημασίας, καθώς τόσο η υπερβολική όσο και η υποβόσκηση, μπορούν να μειώσουν τη δέσμευση του άνθρακα ή να οδηγήσουν σε απώλειες άνθρακα στο έδαφος με ποικίλα αποτελέσματα.

Η ανακοίνωση της ΕΔΟΚ έχει ως εξής:

Η εκτατική αιγοπροβατοτροφία παράγει κρέας υψηλής γευστικής και διατροφικής αξίας

Όταν το ζητούμενο από τη σύγχρονη κτηνοτροφία είναι τα προϊόντα υψηλής διατροφικής και γευστικής αξίας, που να προάγουν την οικονομική ανάπτυξη και ταυτόχρονα η παραγωγή τους να διαφυλάττει το περιβάλλον, η απάντηση είναι η εκτατική αιγοπροβατοτροφία. Αυτό είναι το κεντρικό μήνυμα που έστειλε η ΕΔΟΚ με την εκδήλωση γευσιγνωσίας που πραγματοποίησε την Τετάρτη 26/5 στο εστιατόριο Τηλέμαχος Athens Garden, στο πλαίσιο του προγράμματος Signed by Nature.

Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους πολλοί δημοσιογράφοι και διαμορφωτές της κοινής γνώμης, οι οποίοι έδειξαν μεγάλο ενδιαφέρον για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της εκτατικής αιγοπροβατοτροφίας που εφαρμόζεται στην Ελλάδα, αλλά και την υψηλή ποιότητα του παραγόμενου κρέατος, το οποίο είχαν την ευκαιρία να γευθούν.

Το εναρκτήριο «λάκτισμα» της εκδήλωσης έδωσε με τον χαιρετισμό του ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος, κ. Λευτέρης Γίτσας, ο οποίος, αναφερόμενος στο γεγονός ότι η εκτατική αιγοπροβατοτροφία ανήκει στις παραδοσιακές κτηνοτροφικές πρακτικές της χώρας μας, υπογράμμισε ότι είναι χρέος μας να αναδείξουμε την ποιότητα των προϊόντων που φέρουν τη σφραγίδα της ελληνικής φύσης, μακριά από τροποποιημένες ζωοτροφές, αυξητικές ουσίες και αντιβιοτικά».

Όπως τόνισε ο κ. Γίτσας, το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της αιγοπροβατοτροφίας είναι θετικό, καθώς συμβάλει στην ανανέωση της βιοποικιλότητας, τη μείωαη της διάβρωσης του εδάφους, την αποθήκευση του άνθρακα, την πρόληψη των πυρκαγιών και τη διατήρηση του κοινωνικού ιστού στην ύπαιθρο.

Για τα μηνύματα που κομίζει το Signed by Nature μίλησε η συντονίστρια  κα Βίκυ Κωστοπούλου, τονίζοντας ότι στόχος του προγράμματος είναι η ενημέρωση του κοινού για τα οφέλη της εκτατικής αιγοπροβατοτροφίας. Οι έννοιες της βιωσιμότητας και της αειφορίας στον τομέα της κτηνοτροφιας δεν είναι πάντα οικείες στους καταναλωτές, όπως είπε, ωστόσο, μέσα από το Signed by Nature, έχουν την ευκαιρία να αντιληφθούν τον «κύκλο της ζωής», δηλαδή τη διασύνδεση που υπάρχει ανάμεσα στη βιώσιμη αιγοπροβατοτροφία και στη διατήρηση του περιβάλλοντος, της βιοποικιλότητας, του πολιτισμού και της οικονομίας της ελληνικής υπαίθρου. Είναι σημαντικό, πρόσθεσε απευθυνόμενη στους καλεσμένους, να συμβάλουν και οι ίδιοι οι δημοσιογράφοι και διαμορφωτές κοινής γνώμης ως πολλαπλασιαστές των μηνυμάτων της καμπάνιας ώστε να αναδείξουν τους κρίκους αυτής της πολύτιμης αλλά και εύθραυστης αλυσίδας, που αν χαθεί έστω και ένας θα έχει καταστροφικές συνέπειες στο περιβάλλον και τη ζωή μας.

Το μενού που γεύθηκαν οι προσκεκλημένοι επιμελήθηκαν ο executive σεφ και πρόεδρος της Chefs’ Brigade Greece Slow food community, Νίκος Φωτιάδης, και ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Τηλέμαχος, Γιώργος Τσιλιγκίρης.

Ο κ. Φωτιάδης τόνισε ότι οι επιχειρηματίες της εστίασης και οι chef πρέπει να στηρίζουν τα τοπικά προϊόντα και τους παραγωγούς. «Εμείς είμαστε έτοιμοι, είμαστε το όχημα και περιμένουμε το φορτίο», είπε χαρακτηριστικά, ενώ πρόσθεσε ότι η επιλογή κρέατος για το μενού είχε ως στόχο να αναδειχθούν τα γευστικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά του.

Τα κρέατα που χρησιμοποιήθηκαν ήταν από την αυτόχθονη  φυλή Φλώρινας-Πελαγονίας, ένα αρνί κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης. Επιπλέον το μενού αξιοποιούσε όλα τα μέρη του σφάγιου, εφαρμόζοντας nose to tail προσέγγιση και παραδοσιακές τεχνικές ψησίματος, ως συνθήκη μείωσης της σπατάλης και σεβασμού της πολύτιμης πρώτης ύλης. 

Τα κατά κοινή ομολογία άκρως γευστικά εδέσματα, αναδείκνυαν  τους διαφορετικούς τρόπους με τους οποίους το πρόβειο κρέας μπορεί να καλύψει διαφορετικές γαστρονομικές ανάγκες, για μια βιώσιμη απόλαυση.

Το μενού άνοιξε με ένα φλιτζάνι με συμπυκνωμένο αρωματικό ζωμό από τα κόκκαλα του αρνιού και συνέχισε με σιδηρόδρομο αρνιού στη σχάρα με μαρινάδα μπαχαρικών, καρέ και νεφραμιά στη rotisserie, μαριναρισμένα εσκαλοπίνια από κιλότο και στρογγυλό στα κάρβουνα, μπούτι αρνιού σιγοψημένο αντικριστό και χεράκια αρνιού τσιγαριαστά, σιγοψημένα με τον κρητικό τρόπο, με βλίτα σοφεγάδα.

Αυτόχθονη Φυλή Φλώρινας-Πελαγονίας

Τα πρόβατα της φυλής Φλώρινας-Πελαγονίας παραδοσιακά εκτρέφονται σε περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας, της Φλώρινας και της Κοζάνης. Είναι λιτοδίαιτα και πολύ ανθεκτικά στις δυσμενείς εδαφοκλιματικές συνθήκες, αφού αξιοποιούν με τον καλύτερο τρόπο τους ορεινούς και ημιορεινούς βοσκότοπους ενώ διανύουν με ευκολία μεγάλες αποστάσεις για την εύρεση της τροφής τους. Διασώθηκαν από την εξαφάνιση χάρη στο γενετικό υλικό που διέθετε το Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής Γιαννιτσών.

Ένα αρνί κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης

Οι αμνοί της φυλής Φλώρινας-Πελαγονίας παρουσιάζουν υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης και υψηλή ποιότητα σφάγιου, που την καθιστούν μια αξιόλογη φυλή κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης. Στο πλαίσιο αυτό, υπό την καθοδήγηση της ΕΔΟΚ,  τρεις κτηνοτροφικοί συνεταιρισμοί εφαρμόζουν εξειδικευμένη παραγωγή κρέατος της φυλής Φλώρινας-Πελαγονίας, με τη βεβαιότητα ότι μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην οικονομική ανάπτυξη των περιοχών καταγωγής της.

Η προσέγγιση Nose to Tail

Το μενού που πρότεινε η Chefs' Brigade/Slow Food στην εκδήλωση αξιοποιεί όλα τα μέρη του σφάγιου, ενώ εφαρμόζει λιτές τεχνικές ψησίματος, ως συνθήκη μείωσης της σπατάλης, σεβασμού της πολύτιμης πρώτης ύλης και ανάδειξη της αυθεντικής εκφραστικότητας του κρέατος.

Μπίκας Αλέξανδρος
Σχετικά άρθρα
27/09/2022 12:53 μμ

Αποκαλυπτικά τα στοιχεία για το κρέας και το γάλα του ΕΛΓΟ, που διαβιβάστηκαν στη βουλή, έπειτα από ερώτηση της Ελληνικής Λύσης.

Αναλυτικά στοιχεία σχετικά με τον αριθμό των βοοειδών, των χοιρινών, αλλά και των αιγοπροβάτων, ντόπιων αλλά και εισαγωγής που σφάχτηκαν στα σφαγεία της Ελληνικής επικράτειας ανά έτος από το 2018 έως το 2021 και συγκριτικά για το πρώτο εξάμηνο των ετών από το 2018 έως το 2022, σύμφωνα με τις καταχωρήσεις των ιδίων στο σύστημα Άρτεμις μέχρι σήμερα, διαβίβασε στη βουλή ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και αποκαλύπτει σήμερα ο ΑγροΤύπος.

Βάσει των στοιχείων καταδεικνύεται, αύξηση των σφαγών ντόπιων ζώων το 2022 σε σχέση με το 2021, όσον αφορά στα βοοειδή και στα χοιρινά. Την ίδια ώρα, σταθερότητα εμφανίζουν οι σφαγές εισαγόμενων βοοειδών το 2021 σε σύγκριση με το 2020, όπου και κυμαίνονται στα επίπεδα των 26.000 περίπου ζώων. Επίσης, σταθερές σχετικά εμφανίζονται και οι δηλωμένες στο Άρτεμις σφαγές ντόπιων χοιρινών το 2021, σε σύγκριση με το 2020. Αυξητική είναι η τάση από το 2019 ως το 2021 για τις σφαγές εισαγόμενων χοιρινών, επίσης αύξηση εμφανίζουν οι σφαγές ντόπιων αιγοπροβάτων από το 2020 έως το 2021 και συγκεκριμένα στα επίπεδα των 4 εκατ. κεφαλιών (ζώα) περίπου. Επιπλέον, αύξηση παρατηρείται και στις σφαγές εισαγόμενων αιγοπροβάτων το 2021, σε σχέση με ένα έτος πριν.

Η σφαγή των... βοοειδών το πρώτο εξάμηνο του 2022

Το πρώτο εξάμηνο του 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία του Άρτεμις σημειώθηκε αύξηση σφαγών Ελληνικών βοοειδών κατά 9.209 βοοειδή ή κατά 17,34%, συγκριτικά με το πρώτο εξάμηνο του 2021. Αντίστοιχα στα Ελληνικά χοιρινά σημειώθηκε μείωση σφαγών κατά 32.889 κεφάλια ή κατά 6,12%. Όσον αφορά στα ντόπια αιγοπρόβατα καταγράφεται μείωση σφαγών κατά 20.315 κεφάλια (0,95%).

Αναφορικά με τα ζώα εισαγωγής, το πρώτο εξάμηνο του 2022, σύμφωνα με στοιχεία από το Άρτεμις καταγράφεται μείωση σφαγών εισαγόμενων βοοειδών κατά 623 κεφάλια ή κατά 4,81% συγκριτικά με το πρώτο εξάμηνο του 2021, ενώ αντίστοιχα στα εισαγόμενα χοιρινά σημειώθηκε αύξηση σφαγών κατά 1.418 χοιρινά ή κατά 641,63%. Για τα εισαγόμενα αιγοπρόβατα σημειώθηκε μείωση σφαγών κατά 76.103 αιγοπρόβατα ή κατά 40,27%.

Μείωση παραγωγής σε όλα τα είδη ντόπιου γάλακτος το πρώτο εξάμηνο του 2022

Πέρα από τα στοιχεία για το κρέας, ο ΕΛΓΟ διαβίβασε στη βουλή και αντίστοιχα για τις εισκομίσεις ντόπιου γάλακτος. Από αυτά προκύπτει, αύξηση της εισκομιζόμενης ποσότητας γάλακτος, σύμφωνα με το Άρτεμις το 2021 σε σχέση με το 2020, τόσο στο αγελαδινό, όσο επίσης και το αιγοπρόβειο.

Ωστόσο παρατηρείται μείωση των εισκομιζόμενων ποσοτήτων και για τα τρία είδη γάλακτος (αγελαδινό, πρόβειο και γίδινο) το πρώτο εξάμηνο του 2022, σε σύγκριση με το πρώτο εξάμηνο του 2021.

Δείτε εδώ τα στοιχεία

Τελευταία νέα
30/09/2022 05:03 μμ

Ο Α. Λιούπης στη θέση Διοκαράντου, που συνταξιοδοτήθηκε.

Σύμφωνα με ανακοίνωση της FMC Χημικά Ελλάς, ο Γιάννης Διοκαράντος, μετά από μια πλούσια καριέρα γεμάτη επιτυχίες, διακρίσεις και επαγγελματική καταξίωση, αποφάσισε να συνταξιοδοτηθεί την 1η Νοεμβρίου 2022. Γεννημένος στον Πειραιά, πήρε το πτυχίο Γεωπονίας από το Α.Π.Θ. το 1981.

Ακολούθησε μια λαμπρή πορεία σε εταιρείες όπως η UNION CARBIDE, RHONE POULENC, DuPont και FMC. Σε αυτή του τη διαδρομή ανέλαβε με επιτυχία διάφορους ρόλους όπως: Υπεύθυνος Πωλήσεων, Υπεύθυνος Ανάπτυξης & Εγκρίσεων Νέων Προϊόντων, Διευθυντής Πωλήσεων ενώ από το 1997 μέχρι και σήμερα κατείχε τη θέση του Γενικού Διευθυντή με γεωγραφική περιοχή ευθύνης την Ελλάδα και την Κύπρο. Παράλληλα, για αρκετά έτη διετέλεσε και Πρόεδρος του Ε.Σ.Υ.Φ.

Τη θέση του Γενικού Διευθυντή της FMC Ελλάς, αναλαμβάνει από την 1η Οκτωβρίου ο Άρης Λιούπης, γεωπόνος Α.Π.Θ. με 22 χρόνια εμπειρίας στο χώρο των πωλήσεων. Γεννημένος στη Λάρισα, ο A. Λιούπης, εργάζεται από το 2000 και υπήρξε στέλεχος σημαντικών εταιρειών του χώρου φυτοπροστατευτικών προϊόντων, όπως η Veterin και η Dupont, ενώ από το 2017 ανήκει στο έμψυχο δυναμικό της FMC Χημικά Ελλάς.

lioupis
Ο κ. Α. Λιούπης

Με το ζήλο, την εργατικότητα και τη μεθοδικότητά του, έχει ήδη κατακτήσει αρκετές επαγγελματικές διακρίσεις και δηλώνει έτοιμος να ανταποκριθεί σε αυτή τη νέα μεγάλη πρόκληση της καριέρας του και να οδηγήσει την FMC Χημικά Hellas σε νέες επιτυχίες.

Ευχόμαστε στον κ. Διοκαράντο θερμά συγχαρητήρια για ό,τι πέτυχε μέχρι σήμερα, υγεία και φυσικά να απολαύσει τον επόμενο κύκλο ζωής που ανοίγεται μπροστά του. Αντίστοιχα στον κ Λιούπη υγεία, δύναμη και κάθε επιτυχία στο νέο κεφάλαιο της επαγγελματικής του καριέρας, τονίζεται χαρακτηριστικά στην ανακοίνωση της εταιρείας.

28/09/2022 11:55 πμ

Έντονη κινητικότητα για την πρώτη ύλη, όμως κανείς δεν ανακοινώνει τιμές.

Δεν κουνιέται... φύλλο στην εγχώρια αγορά του γάλακτος εδώ και ένα μήνα περίπου κι ενώ αλγεινή εντύπωση έχει προκαλέσει η ιδιότυπη γραμμή Γεωργαντά για τιμές στο πρόβειο γάλα μέχρι 1,50 ευρώ, όπως ο ίδιος δήλωσε στο πλαίσιο επίσκεψής του σε κτηνοτροφική μονάδα ώστε να μην... ακριβύνει το τυρί στο ράφι. Πληροφορίες αναφέρουν πως στις αρχές Οκτωβρίου, θα υπάρξουν εξελίξεις με το γάλα και θα ανακοινωθούν επίσημα τιμές, ενώ ήδη γίνονται κρούσεις σε μεγαλοκτηνοτρόφους της Δυτικής Ελλάδας για να κλείσουν συμφωνίες.

Ο ιδιοκτήτης - διευθυντής της εταιρείας Ολυμπία Φέτα από το Καπελέτο Ηλείας, κ. Γιάννης Λιανάκης τόνισε στον ΑγροΤύπο, ότι πέρσι τα πιο μεγάλα τονάζ στο πρόβειο γάλα πληρώθηκαν ως και 1,35 ευρώ το κιλό, ενώ οι μικρότεροι παραγωγοί έλαβαν ως και 1,20 ευρώ το κιλό. Τη νέα χρονιά, λέει ο κ. Λιανάκης, οι πιο μεγάλοι παραγωγοί θα πάρουν γύρω στα 1,40 ευρώ, γιατί αν ανεβεί κι άλλο η τιμή, το τελικό προϊόν (τυρί) θα είναι απλησίαστο στον καταναλωτή και ειδικά η Φέτα ίσως φτάσει και στα 15 ευρώ το κιλό. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει μόνο το γάλα για 1 κιλό Φέτα στοιχίζει 5,60 ευρώ με αυτές τις τιμές. Γενικά ο κ. Λιανάκης εκτιμά πως φέτος θα κινηθεί στους 7.000 με 8.000 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος, έχοντας σταθερές συνεργασίες με παραγωγούς και μονάδες της περιοχής.

Ο κ. Μιχάλης Τζίμας από την ομάδα παραγωγών Γιαννιώτκο Γάλα, που έχει μέλη αγελαδοτρόφους, αλλά και αιγοπροβατοτρόφους, λέει στον ΑγροΤύπο πως η κατάσταση είναι δραματική και οι απώλειες στις μονάδες από τα κόστη μη αναστρέψιμες. Ο κ. Τζίμας κρούει καμπανάκι για το μέλλον τόσο της αγελαδοτροφίας, όσο και της αιγοπροβατοτροφίας. Σημειώνεται πως η συγκεκριμένη ομάδα έχει στη διάθεσή της έναν αυτόματο πωλητή με αγελαδινό και γίδινο γάλα. Σύμφωνα τέλος με τον κ. Τζίμα, σχετικά με τις τιμές, επικρατεί... αφωνία.

Ο Θωμάς Στεριάτος, αιγοπροβατοτρόφος από το χωριό Καραϊσκάκης Αιτωλοακαρνανίας βλέπει τον ανταγνωνισμό των αγοραστών γάλακτος να ανεβαίνει μέρα με την μέρα, με φόντο το γάλα των μονάδων. Συγκεκριμένες τιμές δεν έχουν ακόμα δοθεί από τις εταιρείες στους παραγωγούς, οι οποίοι είναι σε αναμονή, ωστόσο συνεχώς μπαίνουν νέες εταιρείες στο προσκήνιο και στο νομό και σίγουρα το γάλα θα έχει καλή τιμή. Την ίδια όμως ώρα τα κόστη για να παράξει ο κτηνοτρόφος έχουν γίνει απλησίαστα, όπως και το κόστος ζωής. Σύμφωνα με τον κ. Στεριάτο, πρέπει επιτέλους μετά από μια εικοσαετία να αυξηθούν οι επιδοτήσεις και οι ενισχύσεις προς τους κτηνοτρόφους.

Από την ίδια περιοχή ο αιγοπροβατοτρόφος από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου Παναγιώτης Μαζαράκης δήλωσε στον ΑγροΤύπο, ότι υπάρχει μεν κινητικότητα για το αιγοπρόβειο γάλα, ωστόσο καμιά εταιρεία δεν έχει ανακοινώσει ακόμα τιμές για τη νέα σεζόν.

Σοβαρό πρόβλημα τα εργατικά χέρια στον Έβρο, πού παίζουν οι τιμές

Κραυγή αγωνίας για την έλλειψη εργατικών χεριών που έχει δεμένα τα χέρια των κτηνοτρόφων, όπως χαρακτηριστικά αναφέρει, αρθρώνει μέσω του ΑγροΤύπου ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Θρακών Αμνός, κ. Στέλιος Τσολακίδης. Σύμφωνα με τον ίδιο, η τιμή παραγωγού στο γάλα έχει πάρει πάνω 100%, όμως το ίδιο έχει γίνει και με τα κόστη παραγωγής. Όπως μας εξηγεί, εδώ και ένα μήνα επικρατεί μια περίεργη ησυχία όσον αφορά στις τιμές της νέας σεζόν και αφόρου είχαν βγει στην αγορά δυο-τρεις μεγάλες εταιρείες πριν ένα μήνα με τιμή στα 1,40 για το πρόβειο και στα 90 λεπτά για το γίδινο. Οι τιμές αυτές, συνεχίζει ο ίδιος, αφορούσαν την παραγωγή του Σεπτεμβρίου. Και προσθέτει: «ως συνεταιρισμός Θρακών Αμνός έχουμε δυο χρόνια ακόμα συμφωνία με την εταιρεία Όμηρος για την απορρόφηση του προϊόντος, από τη δική μας ζώνη γάλακτος. Στην περιοχή του Έβρου για τις μικρές μονάδες οι τιμές στο πρόβειο είναι μέχρι τα 1,26 ευρώ σήμερα και για το γίδινο στα 80 λεπτά, ενώ για τα μεγάλα σημάδια φθάνουν στα 1,30 το πρόβειο, με 83 το γίδινο. Εκτίμησή μου είναι ότι οι τιμές θα αυξηθούν».

Έντονος ανταγωνισμός για τα γάλατα και στη Λέσβο, ανάρπαστα τα τυριά

Θερμή για μια ακόμα χρονιά αναμένεται η χρονιά και στη Λέσβο, που παράγει μεγάλες ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος. Στο νησί υπάρχουν συνεταιρισμοί που αγοράζουν γάλα, ενώ αρκετοί είναι και οι μεταποιητές από την ηπειρωτική χώρα που έχουν βάλει στο στρόχαστρο την παραγωγή και προσπαθούν να κλείσουν συμφωνίες. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μανταμάδου χρησιμοποιεί όλο το γάλα που παίρνει από τους 30 παραγωγούς - μέλη του και κάνει τυροκόμηση, βγάζοντας λαδοτύρι, γραβιέρα, αλλά και Φέτα. Όπως μας αναφέρει ο διευθυντής του, κ. Γρηγόρης Θεοδοσίου, ο συνεταιρισμός πληρώνει με εκκαθάριση τους παραγωγούς, ακολουθώντας την αγορά. Τον τελευταίο μήνα δεν αγούγεται τίποτα για τις τιμές, σε αντίθεση με άλλα χρόνια και επικρατεί ησυχία. Την περσινή χρονιά το πρόβειο πληρώθηκε στο νησί 1,20 ευρώ το κιλό και το γίδινο 90 λεπτά. Με αυτό το δεδομένο υπήρξε μια αύξηση στην τιμή χονδρικής για τη Φέτα από τα 5 στα 6,5 ευρώ και στη γραβιέρα από τα 8 στα 10,5 ευρώ το κιλό. Και πάλι όμως η κατανάλωση ήταν σε πολύ υψηλά επίπεδα, τόσο από τους Έλληνες, όσο και από τους τουρίστες. Ο κ. Θεοδοσίου εκτιμά τέλος πως σίγουρα το γάλα θα πάρει αύξηση, καθώς οι ζωοτροφές έχουν πάει στα ύψη. Σημειωτέον πως ο ΑΣ Μανταμάδου αγόρασε καλαμπόκι από την Καβάλα στα αλώνια με τιμή 350 ευρώ τον τόνο, ενώ έχει να αντιμετωπίσει και τα υπέρογκα κόστη στην ενέργεια.

25 λεπτά πάνω από πέρσι η τιμή στην Κρήτη, μεγάλη μείωση παραγωγής

Σε συμφωνία με την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Μυλοποτάμου και την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνης προχώρησε ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Μυλοποτάμου, όπως άλλωστε έγραψε προ ημερών ο ΑγροΤύπος. Τη συμφωνία επιβεβαίωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συλλόγου κ. Γρύλλος Παπαδάκης, σημειώνοντας ότι έγινε συνάντηση στο δημαρχείο Ανωγείων με τους εκπροσώπους των δυο Ενώσεων και συζήτηση για το κόστος παραγωγής και την τιμή του πρόβειου γάλακτος. Σύμφωνα με τον κ. Παπαδάκη η κουβέντα κατέληξε σε συμφωνία για απορρόφηση του πρόβειου γάλακτος στα 1,30 ευρώ το κιλό συν το ΦΠΑ. Σε σχέση με τις αναμενόμενες ποσότητες ο κ. Παπαδάκης σημείωσε πως αν συνεχιστεί η ίδια κατάσταση με την ακρίβεια στις ζωοτροφές, το γάλα θα είναι ελάχιστο. Μάλιστα κάλεσε την πολιτεία να υιοθετήσει μέτρα στήριξης του κτηνοτροφικού κόσμου και άμεσα. Σύμφωνα τέλος με τον Βασίλη Σμπώκο, αιγοπροβατοτρόφο από τα Ανώγεια, υπάρχει μια συμφωνία για τιμές πάνω από πέρσι στα 25 λεπτά, αλλά αυτό ισχύει μόνο για το μήνα Σεπτέμβριο. Όπως λέει ο ίδιος, από τα στοιχεία που έχει το κόμμα της αξιωματικής αντιπολίτευσης, η παραγωγή γάλακτος φέτος σε σχέση με πέρσι εμφανίζεται ήδη μειωμένη πάνω από 50%.

26/09/2022 10:09 πμ

Λίγο πάνω από τα 90 εκατ. ευρώ θα είναι το ποσό που θα δοθεί ως ενίσχυση στους κτηνοτρόφους προκειμένου να αντιμετωπίσουν τις επιπτώσεις στο κόστος παραγωγής, που έχει προκαλέσει ο πόλεμος στην Ουκρανία.

Όπως ανακοίνωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γιώργος Γεωργαντάς σε ομιλία του στο «Ελασσόνα Forum- Φέτα και Γαστρονομία» και σε επαφές που είχε με εκπροσώπους κτηνοτροφικών συλλόγων «θα κατανεμηθούν 60 εκατ. στην αιγοπροβατοτροφία, ενώ ανάλογα σημαντικές θα είναι οι ενισχύσεις στη βοοτροφία, στην πτηνοτροφία (κρεατοπαραγωγό και αυγοπαραγωγό) και στη χοιροτροφία. Ο βασικός άξονας της στήριξης αυτής είναι η δηλωμένη και στοιχειοθετημένη παραγωγή προϊόντος, δηλαδή γάλακτος και κρέατος».

Αναφερόμενος στο πρόβλημα που έχει δημιουργηθεί με την αύξηση της τιμής στις ζωοτροφές ο κ. Γεωργαντάς υπενθύμισε ότι ήδη έχουν δοθεί 50 εκατ. ευρώ ως ενίσχυση με βάση το 2% του τζίρου και προέτρεψε τους κτηνοτρόφους να στραφούν στην ιδιοπαραγωγή, ιδιαίτερα τώρα που για την επόμενη περίοδο εντάσσονται στις συνδεδεμένες καλαμπόκι και μαλακό σιτάρι.

Πρόσθεσε ότι εξετάζεται να δοθούν κίνητρα προκειμένου να ενισχυθεί η ιδιοπαραγωγή ζωοτροφών και τόνισε για το νέο έτος θα υπάρξει στήριξη αρκετών εκατομμυρίων ευρώ επί πλέον στους παραγωγούς, μέσω των συνδεδεμένων ενισχύσεων.

Σε ό,τι αφορά στη Φέτα, ο κ. Γεωργαντάς επισήμανε ότι το συγκεκριμένο προϊόν στη συνείδηση των καταναλωτών ταυτίζεται με την Ελλάδα και τόνισε ότι οι προοπτικές της στις διεθνείς αγορές είναι ανοδικές. Μέλημα της πολιτείας, όπως είπε, είναι η διασφάλιση του όγκου παραγωγής στο γάλα ώστε να μη υπάρξουν προβλήματα στην παραγωγή της φέτας και αναφέρθηκε στη, εμβληματική και ουσιαστική απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου σε βάρος της Δανίας για τη Φέτα.

Σε συνάντηση με τον Πρόεδρο της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας κ. Γιάννη Γκουρουμπίνο και μέλη κτηνοτροφικών συνεταιρισμών στο δημαρχείο της Ελασσόνας, ο κ. Γεωργαντάς τόνισε ότι η ενίσχυση των κτηνοτρόφων θα γίνει με γρήγορο και δίκαιο τρόπο και ότι θα υπάρχει άμεση σύνδεση του αριθμού των ζώων με την παραγωγή γάλακτος και κρέατος. 

«Στεκόμαστε δίπλα σε εκείνους που ιδρώνουν στο κοπάδι για να παράγουν γάλα και κρέας, είμαστε στο πλευρό των πραγματικών παραγωγών, γιατί πιστεύουμε στη δουλειά τους και στην προσφορά τους στην εθνική οικονομία», τόνισε ο κ. Γεωργαντάς

Απαντώντας σε κτηνοτρόφους ο κ. Γεωργαντάς είπε ότι θα εντατικοποιηθούν οι έλεγχοι για την αποτροπή ελληνοποιήσεων και στο γάλα και στο κρέας και προανήγγειλε νομοθετικές ρυθμίσεις ώστε το πλαίσιο ελέγχων να γίνει πιο καθαρό και πιο αυστηρό, ώστε να προστατεύονται οι παραγωγοί και τα ελληνικά προϊόντα.

Στη συνέχεια ο κ. Γεωργαντάς επισκέφθηκε την κτηνοτροφική μονάδα Ζιάκου στην Ελασσόνα και κατόπιν στον δημαρχείο είχε συνάντηση με τον Δήμαρχο κ. Νίκο Γάτσα, καθώς και με τον Δήμαρχο Αγιάς κ. Αντώνη Γκουντάρα με τον οποίο συζήτησε το πρόβλημα διάθεσης των μήλων της περιοχής μετά την επιβολή capitalcontrolsστην Αίγυπτο. Μετά την ομιλία του προς τους κτηνοτρόφους, ο κ. Γεωργαντάς επισκέφθηκε περίπτερα στην έκθεση της Ελασσόνας.

22/09/2022 03:10 μμ

Η χρονοτριβή από το ΥπΑΑΤ οδηγεί σε εκτίναξη του κόστους για τους αγρότες και σε σημαντικές ελλείψεις.

Ηχηρό μήνυμα στην πολιτική ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων να προχωρήσει χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση στη νομοθετική ρύθμιση για την κυκλοφορία των Εθνικών Λιπασμάτων - Ανόργανων Λιπασμάτων Ελληνικών Προδιαγραφών, έστειλε η διοίκηση του Συνδέσμου Παραγωγών και Εμπόρων Λιπασμάτων (ΣΠΕΛ), στο πλαίσιο συνέντευξης Τύπου, που πραγματοποίησε στην Αθήνα, την Πέμπτη 22 Σεπτεμβρίου.

Κάθε ημέρα που περνά χωρίς Εθνικό Νομοθετικό πλαίσιο προκαλεί σημαντικά προβλήματα στους Έλληνες αγρότες, τις επιχειρήσεις και κυρίως τις μικρές και μικρομεσαίες, αλλά και στην εθνική οικονομία γενικότερα, τόνισαν εκτός των άλλων ο πρόεδρος του ΣΠΕΛ κ. Δημήτρης Ρουσσέας και τα παρευρισκόμενα μέλη του Συμβουλίου, κ. Γιάννης Βεβελάκης, κ. Νίκος Κουτσούγερας και ο κ. Γιώργος Πάκος, παρουσία σύσσωμου του ΔΣ και της γενικής διευθύντριας επίσης, κας Φωτεινής Γιαννακοπούλου.

Κραυγή αγωνίας από τον ΣΠΕΛ για την ΚΥΑ των εθνικών λιπασμάτων που καθυστερεί

«Η χρονοτριβή στην έκδοση της απαραίτητης Κοινής Υπουργικής Απόφασης των υπουργείων Αγροτικής Ανάπτυξης και Οικονομικών που θα ορίζει τις προϋποθέσεις κυκλοφορίας των εθνικών λιπασμάτων - ανόργανων λιπασμάτων Ελληνικών προδιαγραφών είναι ακατανόητη και αδικαιολόγητη, πολύ περισσότερο καθώς η εν λόγω ΚΥΑ έχει ήδη προετοιμαστεί επαρκώς από τις αρμόδιες υπηρεσίες του ΥπΑΑΤ, το Γενικό Χημείο του Κράτους και την Τεχνική Γνωμοδοτική Επιτροπή Λιπασμάτων (ΤΕΓΕΛ)», σημείωσε χαρακτηριστικά στην αρχή της τοποθέτησής του ο κ. Ρουσσέας, για να προσθέσει ότι παρά το γεγονός ότι έχει λάβει τις σχετικές διαβεβαιώσεις από το ΥπΑΑΤ για άμεση έκδοση της ΚΥΑ, εντούτοις η έκδοση της ΚΥΑ είναι στον... πάγο. Σύμφωνα με τον κ. Ρουσσέα, οι συζητήσεις για την έκδοση της επίμαχης ΚΥΑ ξεκίνησαν πριν από 1,5 χρόνο και συνεχίζονται ως... σήμερα κι ενώ η εθνική νομοθεσία θα έπρεπε να είναι έτοιμη στις 16 Ιουλίου 2022, όταν και τέθηκε σε ισχύ ο νέος ευρωπαϊκός κανονισμός για τα προϊόντα λίπανσης, ο οποίος καταργεί τον προηγούμενο του 2003 (ΕΚ 2003/2003). Σημειωτέον ότι ο προηγούμενος κανονισμός με ισχύ την τελευταία εικοσαετία, όριζε τον τρόπο κυκλοφορίας των ανόργανων λιπασμάτων, που έχουν μερίδιο άνω του 85% στην Ελληνική αγορά.

«Ο νέος Ευρωπαϊκός Κανονισμός, αντίθετα με τον προηγούμενο, δεν προβλέπει την υποχρεωτική εφαρμογή του, αλλά δίνει τη δυνατότητα στα Κράτη Μέλη να κυκλοφορούν προϊόντα λίπανσης είτε με βάση τον ίδιο τον Κανονισμό ΕΕ 1009/2019, είτε με βάση την Εθνική τους Νομοθεσία. Αυτή τη δυνατότητα, της προαιρετικής εναρμόνισης, έχουν ήδη αξιοποιήσει όμορες και ανταγωνιστικές χώρες, όπως η Ισπανία, η Πορτογαλία και άλλες. Τον ίδιο δρόμο μπορεί και πρέπει να ακολουθήσει και η Ελλάδα προχωρώντας στην έκδοση ΚΥΑ, ώστε όσα προϊόντα λίπανσης υπάγονταν στον Κανονισμό ΕΚ 2003/2003, στη βάση συγκεκριμένων τροποποιήσεων, να ενταχθούν στις προβλέψεις της ΚΥΑ ως Εθνικά λιπάσματα», πρόσθεσε ο κ. Ρουσσέας.

Τα μέλη του ΣΠΕΛ τόνισαν επίσης ότι η μη άμεση έκδοση της ΚΥΑ, αυξάνει το διαχειριστικό κόστος για τις εταιρείες του κλάδου και των λιπασμάτων, ενώ τίθενται σε κίνδυνο εξειδικευμένες λύσεις θρέψης φυτών από την Ελληνική γεωργία. Τέλος, όπως έγινε γνωστό, από το ΥπΑΑΤ αφήνεται να εννοηθεί ότι μπορεί να υπάρξει μια λύση, αλλά προσωρινού χαρακτήρα, η οποία σε καμιά περίπτωση δεν ικανοποιεί τις εταιρείες.

Εκτίναξη κόστους λόγω των ανατιμήσεων στο φυσικό αέριο

Η συνέντευξη Τύπου αποτέλεσε μια καλή ευκαιρία, ώστε να αναλύσουν οι καθ' ύλην αρμόδιοι, την κατάσταση που έχει διαμορφωθεί στον κλάδο, με φόντο το ατελείωτο ράλι στις τιμές του φυσικού αερίου, λόγω των εξελίξεων στην Ουκρανία, που με τη σειρά του έχει εκτοξεύσει το κόστος των λιπασμάτων και έχει φέρει μεγάλα βάρη στους συντελεστές της αγροτικής παραγωγής. Όπως επεσήμανε ο πρόεδρος του ΣΠΕΛ, το γενικότερο οικονομικό περιβάλλον γύρω από τον κλάδο στο επόμενο εξάμηνο, διαμορφώνεται εξαιρετικά δύσκολο, ως απότοκο του 10πλασιασμού των τιμών του φυσικού αερίου, που συμμετέχει κατά 70% στο κόστος παραγωγής του Αζώτου, βασικού στοιχείου χρήσης από τους αγρότες. Ο ίδιος επεσήμανε πως αρκετές μονάδες λιπασμάτων στην ΕΕ ενδέχεται να κλείσουν, κάνοντας περικοπές στην παραγωγή, σε θέσεις εργασίας κ.λπ., με ό,τι όλα αυτά συνεπάγονται.

Οι εκπρόσωποι των εταιρειών δεν απέκλεισαν, μέσα σε αυτό το περιβάλλον, ελλείψεις σε λιπάσματα ή και εκτίναξη του κόστους. Από την πλευρά του, ο κ. Νίκος Κουτσούγερας, αναφέρθηκε στους κλάδους εκείνους της αγροτικής οικονομίας, που έχει παρατηρηθεί μείωση στη χρήση λιπασμάτων, σημειώνοντας πως στα αροτραία η κατάσταση είναι καλύτερη, σε σύγκριση με τα δενδρώδη, το αμπέλι, τις πατάτες κ.λπ.

Αποχωρούν μεγάλες αγροτικές εταιρείες από την Ουκρανία

Επιπλέον ο πρόεδρος του ΣΠΕΛ κ. Δημήτρης Ρουσσέας έκανε γνωστό πως στην Ουκρανία λόγω της σύρραξης και λόγω του ότι φοβούνται πως θα χάσουν τα χρήματά τους, αποχωρούν τελευταία μεγάλες εταιρείες αγροτικών εφοδίων, εμφανίστηκε σχεδόν σίγουρος για ανατιμήσεις στα τρόφιμα, χαρακτήρισε καλοδεχούμενη την οποιαδήποτε επιδότηση ή ενίσχυση των παραγωγών για τα λιπάσματα, ενώ αποκάλυψε πως αρκετές εταιρείες θέλουν, αλλά προς το παρόν αδυνατούν να προμηθευτούν ύλες από τρίτες χώρες, για να μειώσουν τα κόστη, καθώς δεν είναι ξεκάθαρο το πλαίσιο για τέτοιες πράξεις.

22/09/2022 02:04 μμ

Κρίσιμη συνάντηση θα υπάρξει την Παρασκευή (23/9/2022) μεταξύ των κτηνοτρόφων με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ, στην οποία θα ξεκαθαρίσουν τα πράγματα όσον αφορά την στήριξη για τις ζωοτροφές.

Να θυμίσουμε ότι στην προηγούμενη συνάντηση που είχε γίνει με εκπροσώπους πτηνοτροφικών και κτηνοτροφικών φορέων (ΣΕΚ, ΠΕΚ, Σύλλογοι ΑΠΘ), ο υπουργός κ. Γεωργαντάς είχε δηλώσει ότι το κονδύλι για τις ζωοτροφές θα είναι της τάξης των 100 εκατ. ευρώ και γίνεται προσπάθεια για να βρεθούν ακόμη 20 εκατ. και να φτάσει στα 120 εκατ. ευρώ. Ακούσαμε όμως τον πρωθυπουργό να ανακοινώνει από το βήμα της ΔΕΘ ότι το ποσό που θα στηρίξει την κτηνοτροφία θα είναι 89 εκατ. ευρώ.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του ΣΕΚ, Παναγιώτης Πεβερέτος, «το ποσό που ανακοινώθηκε είναι πολύ λίγο για να αντιμετωπιστεί έστω και μέρος της τεράστιας αύξησης των τιμών των ζωοτροφών, που ξεπερνά το 100% και σε συνδιασμό με την αύξηση του κόστους της ενέργειας δημιουργεί ένα εκρηκτικό μίγμα αύξησης του κόστους παραγωγής.

Παρά την αύξηση των τιμών γάλακτος και κρέατος (25-30%) δεν αντιμετωπίζεται αυτή η μεγάλη αύξηση του κόστους παραγωγής χωρίς ουσιαστική και γεναία στήριξη των κτηνοτρόφων - πτηνοτρόφων - μελισσοκόμων.

Ζητάμε την αύξηση του ποσού των 89 εκατ. ευρώ σε 150 εκατ. ευρώ και διαβούλευση του ΥπΑΑΤ με όλους τους φορείς για να ακούσουν τις θέσεις μας, όσον αφορά τα κριτήρια και τον χρόνο που θα δοθεί η όποια στήριξη. 

Όσον αφορά τις τιμές πώλησης του αιγοπρόβειου γάλακτος για τη νέα περίοδο (2022-2023) μετά από τη διαβούλευση, που έχουμε κάνει με συλλόγους και συνεταιρισμούς από όλη την χώρα,ζητάμε τιμή 1,80 ευρώ το κιλό για το πρόβειο και το 80% αυτής της τιμής για το γιδινό, ως κατώτερη τιμη εκκίνησης, με δεδομένο ότι το μέσο κόστος ενός κιλού πρόβειου γαλακτος είναι στα 1,64 ευρώ χωρίς να υπολογίζουμε την εργασία μας».

19/09/2022 05:38 μμ

Αναβαθμίζοντας τις ιδέες, στο επόμενο επίπεδο.

H Bayer Ελλάς, πιστή στη δέσμευσή της για καινοτομία σε όλους τους τομείς δραστηριοποίησής της και αναγνωρίζοντας τη δύναμη της συνεργασίας απέναντι στις συνεχώς αυξανόμενες προκλήσεις, ανακοινώνει την έναρξη του νέου κύκλου του προγράμματος Level-up που  πραγματοποιείται για 2η συνεχόμενη χρονιά, ανανεωμένο σε Level-up| G4A.

Πρόκειται για μια πρωτοβουλία που ξεκίνησε το 2021 για υποστήριξη και συμβουλευτική νεοφυών επιχειρήσεων, διαφορετικής ωριμότητας, έχοντας ως κύριο στόχο την ανάπτυξη καινοτόμων ιδεών σε βιώσιμες επιχειρήσεις οι οποίες μπορεί να αναπτυχθούν είτε οργανικά είτε μέσω της εξασφάλισης χρηματοδότησης. Το πρόγραμμα ενισχύεται περαιτέρω και από την Bayer AG μέσω του προγράμματος Ανοικτής Καινοτομίας G4A, τονίζεται σε ανακοίνωση της εταιρείας.

Για το 2022, το ανανεωμένο πρόγραμμα Level-up|G4A, περιλαμβάνει δύο βασικούς άξονες:

α. Το Level-up |G4A Incubator: Ο άξονας αυτός αφορά σε πανεπιστημιακές ομάδες και ομάδες ερευνητών από τους κλάδους της Υγείας και της Αγροδιατροφής, που θέλουν να εξελίξουν μία καινοτόμο ιδέα ή έργο σε επιχειρηματική πρόταση και

β. Το Level-up|G4A Accelerator που αφορά  σε νεοφυείς επιχειρήσεις της βιομηχανίας της Υγείας και της Γεωργίας, οι οποίες βρίσκονται σε pre-seed/ Seed επίπεδο.

Το 2021, οι 8 νεοφυείς επιχειρήσεις που συμμετείχαν στο πρόγραμμα, προερχόμενες τόσο από τον χώρο της υγείας όσο και από τον αγροτοδιατροφικό τομέα, είχαν τη δυνατότητα να γνωριστούν μεταξύ τους και παράλληλα με τους μέντορες και ειδικούς της Bayer να εξελίξουν τις εταιρείες τους και να ενισχύσουν τις συνεργασίες τους, εντός και εκτός της εταιρείας.

bayer

Για το 2022, θα επιλεχθούν  και πάλι 10 υποψήφιοι για να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα  προερχόμενοι και από τους δύο άξονες του προγράμματος, ήτοι 5 ερευνητικές ομάδες και 5 νεοφυείς επιχειρήσεις.

Οι ανάγκες των νεοφυών επιχειρήσεων και των ομάδων θα καλυφθούν μέσω των ολοκληρωμένων υπηρεσιών που προσφέρει το πρόγραμμα Level-up | G4A. Συγκεκριμένα, το πρόγραμμα παρέχει δωρεάν πρόσβαση στους συμμετέχοντες τις ακόλουθες υπηρεσίες:

  • Mentoring από εξειδικευμένα, υψηλόβαθμα στελέχη της εταιρείας, με εμπειρία στον χώρο της Υγείας και της Γεωργίας.
  • Συμβουλευτική από στελέχη της εταιρείας, ώστε η νεοφυής επιχείρηση ή η ομάδα να αποκτήσει επιπλέον εφόδια αν και εφόσον συμμετάσχει σε διεθνή διαγωνιστικά προγράμματα της Bayer (όπως το G4A) ώστε να αποτελέσει υποψήφιο συνεργάτη της εταιρείας τοπικά ή σε περιφερειακό επίπεδο.
  • Συμμετοχή σε τρίωρα σεμινάρια και ανοικτές συζητήσεις πάνω σε σημαντικά θέματα, όπως η ανεύρεση χρηματοδότησης, η κατάρτιση επιχειρηματικού πλάνου, το branding, τον στρατηγικό σχεδιασμό και τη διαμόρφωση επιτυχημένης ομάδας. 

Η ηλεκτρονική υποβολή αιτήσεων ξεκινά στις 19 Σεπτεμβρίου 2022 και θα ολοκληρωθεί στις 17 Οκτωβρίου 2022. Η έναρξη του δεύτερου κύκλου του προγράμματος είναι στις 16 Νοεμβρίου 2022 και αναμένεται να ολοκληρωθεί τον Ιούνιο του 2023. Κατά την ολοκλήρωση του προγράμματος Level-up|G4A Accelerator, μία από τις 5 νεοφυείς επιχειρήσεις που συμμετείχαν, θα επιλεχθεί βάσει συγκεκριμένων κριτηρίων, για να λάβει χρηματικό έπαθλο.  

Το συνοπτικό χρονοδιάγραμμα υποβολής αιτήσεων και ολοκλήρωσης της επιλογής είναι διαθέσιμο εδώ.   

H κυρία Σόνια Μουσαβερέ, Επικεφαλής του τμήματος Επικοινωνίας της Bayer Ελλάς και Υπεύθυνη του προγράμματος Level-up|G4A για την Ελλάδα  δήλωσε σχετικά: «Η Bayer Ελλάς, μια εταιρεία με ηγετική θέση στους τομείς της Υγείας και της Γεωργίας, στέκεται πάντα αρωγός σε καινοτόμα επιχειρηματικά εγχειρήματα που θέτουν ισχυρές βάσεις για το μέλλον. Η εταιρεία ενθαρρύνει την ανάπτυξη νέων ιδεών, που μας φέρνουν πιο κοντά στο όραμα μας ‘’Υγεία και Τροφή για όλους’’. Το πρόγραμμα Level-up | G4A έρχεται να προσφέρει τα εφόδια εκείνα που χρειάζονται για ανάπτυξη και συνεχή εξέλιξη, τόσο των νεοφυών επιχειρήσεων, όσο και των εξαιρετικών ερευνητικών ομάδων της χώρας μας, ώστε να αναδειχθεί περισσότερο το Ελληνικό οικοσύστημα καινοτομίας. Άλλωστε, για να ανταποκριθούμε σε ένα ταχέως μεταβαλλόμενο περιβάλλον, χρειαζόμαστε καινοτόμες λύσεις και αυτές μπορούν να επιτευχθούν, μόνο μέσω της ουσιαστικής και αποτελεσματικής συνεργασίας».

15/09/2022 03:56 μμ

Σε μια αναμενόμενη καλή ελαιοπαραγωγική σεζόν, οι επιχειρήσεις του κλάδου, έχουν θέματα να αντιμετωπίσουν.

Μόνο... ρόδινη δεν προβλέπεται η εφετινή ελαιοπαραγωγική σεζόν για τα ελαιοτριβεία της χώρας μας, που έχουν να αντιμετωπίσουν αρκετά ζητήματα, κυρίως αύξησης λειτουργικού κόστους, αλλά και όχι μόνον. Μπροστά σε αυτή την κατεύθυνση ήδη σε πολλές περιοχές, τα ελαιοτριβεία συζητούν για αυξήσεις των αμοιβών τους, μέσω του εκθλιπτικού δικαιώματος, που επωμίζεται ο ελαιοπαραγωγός. Ο οποίος με τη σειρά του έχει πάρει στην πλάτη του, ιδιαίτερα μεγάλα κόστη φέτος.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο Χρήστος Τάγαρης, που διαθέτει ελαιοτριβείο στη Ζαχάρω Ηλείας: «το κόστος της ενέργειας έχει υπερδιπλασιαστεί για επιχειρήσεις σαν εμάς. Εκτιμώ πως από τα 500 ευρώ ανά ημέρα λειτουργίας που δίναμε πέρσι για το ρεύμα, θα πάμε φέτος στα 1.400 και 1.500 ευρώ. Να σας πω ότι για να παραχθούν 1.000 τόνοι ελαιόλαδο μέχρι πέρσι απαιτούνταν ηλεκτρικό ρεύμα κοντά στα 50.000 ευρώ. Φέτος όπως πάει η κατάσταση με τις χρεώσεις για την ίδια ποσότητα θα απαιτούνται 140.000-150.000 ευρώ. Πέρα από αυτό, υπάρχει σοβαρή επιβάρυνση για μας για τα αναλώσιμα, αλλά και τα εργατικά. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει προσφορά σε εργατικά χέρια εξειδικευμένα, θα έχουμε ίσως και εδώ υψηλότερα κόστη. Άρα το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να αυξήσουμε το εκθλιπτικό δικαίωμα που πέρσι ήταν 8% στα 11-12% τουλάχιστον. Μόνο παρήγορο ότι θα έχουμε καλή ποσότητα και καλή ποιότητα φέτος σε ελαιόλαδο».

Όπως δήλωσαν στον ΑγροΤύπο από το Βιολογικό Ελαιοτριβείο Κοίλη Ραφαήλ με έδρα στη νότια Χίο: «όπως έχουν εξελιχθεί τα πράγματα με τις χρεώσεις του ηλεκτρικού ρεύματος, θα αναγκαστούμε να προσαρμόσουμε τις χρεώσεις, δηλαδή να τις ανεβάσουμε κι έτσι ο ελαιοπαραγωγός που έχει επωμιστεί τεράστιο κόστος καλλιέργειας, θα επιβαρυνθεί. Να σας φέρω ως παράδειγμα τις χρεώσεις του Σεπτεμβρίου. Για μια παροχή σαν τη δικιά μας, η κιλοβατώρα στοιχίζει 78 λεπτά. Από αυτά, μας επιδοτεί το κράτος μόλις τα 34 λεπτά. Αντίθετα στους φούρνους, δίνει επιδότηση 63 λεπτά. Εμείς ζητούμε το ίδιο να ισχύσει και για μας, διαφορετικά θα υπάρξουν επιπλέον χρεώσεις για τον παραγωγό, μέσω του εκθλιπτικού δικαιώματος, της αμοιβής δηλαδή που δίνει στο ελαιοτριβείο για να βγάλει το ελαιόλαδο του. Να θυμίσω ότι ανάλογα την περιοχή της χώρας ένα ελαιοτριβείο αμείβεται από τον ελαιοπαραγωγό, είτε σε είδος (ελαιόλαδο), είτε ανάλογα με την ποσότητα που έβγαλε (το κιλό ή τον τόνο). Κατά τα άλλα, να πούμε πως φέτος στο νησί έχουμε υψηλή παραγωγή και εδώ στα νότια δεν έχουμε και καθόλου προβλήματα από το δάκο».

ΠΑΣΕΛ: Mydata και εργατικό τα πιο σοβαρά προβλήματα

Όπως ανέφερε τέλος στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Πανελλήνιου Συνδέσμου Ελαιουργείων, κ. Παναγιώτης Καραγιάννης: «ήδη έχει ξεκινήσει κουβέντα από ελαιοτριβείς για το ενδεχόμενο αύξησης του εκθλιπτικού δικαιώματος, όμως θεωρώ πως δύσκολα αυτό μπορεί να ισχύσει στην πράξη, για τον απλό λόγο ότι δεν θα το δεχθούν με κανένα τρόπο οι ελαιοπαραγωγοί. Σίγουρα οι επιβαρύνσεις και τα κόστη για τον ηλεκτρισμό είναι πολλά και δεν μπορούμε να βγάλουμε άκρη με τις χρεώσεις. Αυτό όμως ισχύει για όλες τις επιχειρήσεις, τα νοικοκυριά κ.λπ. Μεγαλύτερο πρόβλημα θεωρώ πως θα αποτελέσει φέτος για τα ελαιοτριβεία, η προσαρμογή τους στα νέα δεδομένα, που επιτάσσει η εφαρμογή των mydata, καθώς οι ελαιοπαραγωγοί δεν έχουν συνηθίσει σε κάτι τέτοιο. Επίσης, εξαιρετικά μεγάλο πρόβλημα θεωρώ πως θα αποτελέσει η έλλειψη εργατών που δουλεύουν στα ελαιοτριβεία. Έτσι σε μια χρονιά με τόσο καλή αναμενόμενη παραγωγή, σε αντίθεση με άλλα κράτη της ΕΕ και με αύξηση στην τιμή του ελαιολάδου, θεωρώ πως θα υπάρξουν δυσχέρειες για τον κλάδο μας».

15/09/2022 12:48 μμ

Κάτω από το 1,70 ευρώ το κιλό θα πρέπει να πάει το αιγοπρόβειο γάλα για να μπορεί να αγοράσει την φέτα ο καταναλωτής, δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιώργος Γεωργαντάς, κατά την επίσκεψη που έκανε σε κτηνοτροφική μονάδα στο Κιλκίς. Επίσης σαν λύση για το αυξημένο κόστος παραγωγής γάλακτος πρότεινε την ιδιοπαραγωγή ζωοτροφών.

Ο κ. Δημήτρης Καμπούρης, κτηνοτρόφος και αντιπρόεδρος της ΠΕΚ, τόνισε στον ΑγροΤύπο ότι «τα τελευταία χρόνια οι τιμές στο αιγοπρόβειο είναι σε χαμηλά επίπεδα. Εξαίρεση αποτελεί η περσινή χρονιά που αυξήθηκαν αλλά την αύξηση αυτή την εξαφάνισε ουσιαστικά το υψηλό κόστος παραγωγής. Ήδη οι γαλακτοβιομηχανίες έχουν ενσωματώσει αυξήσεις στα γαλακτοκομικά προϊόντα τους πολύ μεγαλύτερες από τις αυξήσεις που έδωσαν στο γάλα».

Ο κτηνοτρόφος και πρόεδρος Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου κ. Αργύρης Μπαϊρακτάρης, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «οι κτηνοτρόφοι σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές δεν μπορούν να καλλιεργήσουν ζωοτροφές. Επίσης θα πρέπει να δοθούν χωράφια για να κάνουν καλλιέργεια. Υπάρχει όμως και η αύξηση του κόστους καλλιέργειας λόγω καυσίμων και λιπασμάτων στα τριφύλλια και τα καλαμπόκια, για αυτό και οι τιμές είναι σε αυτά τα προϊόντα υψηλές. Όσο για τις τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα, αυτή την περίοδο οι μεταποιητές μιλάνε για πάνω από 1,60 ευρώ το κιλό αλλά συνεχίζονται οι διαπραγματεύσεις. Ο υπουργός θέλει να προστατέψει τους καταναλωτές αλλά γιατί δεν προστάτεψε και τους κτηνοτρόφους όταν το γάλα το πουλούσαν στα 70 λεπτά είναι το ερώτημα».

Ο κ. Κώστας Δουνάκης, κτηνοτρόφος και πρόεδρος Αγροτικού Συλλόγου Ζωικής Κατεύθυνσης (Κτηνοτροφικού) Δήμου Αλεξανδρούπολης, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι «το περασμένο καλοκαίρι σε συνάντηση που είχαμε όλες οι κτηνοτροφικές οργανώσεις (ΣΕΚ, ΠΕΚ, κ.α.) ο υπουργός κ. Γεωργαντάς μας έλεγε ότι το δεύτερο πακέτο ενίσχυσης για τις ζωοτροφές θα είναι πάνω από 100 εκατ. ευρώ. Στη Θεσσαλονίκη ανακοινώθηκαν μόλις 89 εκατ. ευρώ που θα καταβληθούν σε 50.000 κτηνοτρόφους. Ο αριθμός των κτηνοτρόφων που θα πάρουν την ενίσχυση είναι πολύ μικρός και δεν γνωρίζω πως τον έβγαλαν. Τελικά φαίνεται ότι θα γίνει ακόμη μια πληρωμή με προβλήματα, όπως και η προηγούμενη. Συνάντηση στην Αθήνα θα κάνουμε οι κτηνοτρόφοι της Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ, στις 27 Σεπτεμβρίου, στην οποία θέλουμε να ξεκαθαρίσουμε το θέμα των ζωοτροφών αλλά και τα επιλέξιμα βοσκοτόπια στη νέα ΚΑΠ. Αυτά είναι τα προβλήματα τα υπόλοιπα είναι λόγια. Την ενίσχυση για ζωοτροφές θα έπρεπε να μας την έχει δώσει το ΥπΑΑΤ από το καλοκαίρι για να αγοράσουμε από το χωράφι και όχι από τους έμπορους σε πιο ακριβές τιμές».

Από την πλευρά του ο κ. Θεόδωρος Παπαστογιανούδης, προβατοτρόφος από την Λάρισα, που έχει 500 πρόβατα γαλακτοπαραγωγής εσταυλισμένα και κάνει ιδιοπαραγωγή ζωοτροφών, επισήμανε στον ΑγροΤύπο ότι «η ιδιοπαραγωγή ζωοτροφών δεν είναι λύση γιατί τίποτα δεν είναι δωρεάν και βέβαια το κόστος διαφέρει από κάθε περιοχή. Το τριφύλλι για παράδειγμα δίπλα στο Πηνειό έχει κόστος άρδευσης στα 20 ευρώ που είναι ψηλά τα νερά και στα 100 ευρώ στη Λάρισα που δεν έχει πολλά νερά. Επίσης μας είπαν ότι θα καταργηθεί η ρήτρα στις πομώνες αλλά ακόμη έρχεται στους λογαριασμούς. Όσο για την τιμή αν δεν υπάρξει κατώτερο πλαφόν στα 1,70 ευρώ για το πρόβειο γάλα τότε οι εκτροφές θα κλείσουν. Και αν δεν υπάρχουν κτηνοτρόφοι δεν θα μπορούν οι καταναλωτές να βρουν να αγοράσουν φέτα». 

15/09/2022 11:03 πμ

Νέο Διοικητικό Συμβούλιο στην Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών - Τυοποποιητών - Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών (ΠΕΜΕΤΕ).

Το νέο ΔΣ αναδείχτηκε μετά τις αρχαιρεσίες που διενεργήθηκαν κατά την 52η Ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευση της Ένωσης, η οποία πραγματοποιήθηκε την 10η Σεπτεμβρίου 2022:

  • Πρόεδρος: Κώστας Ζούκας (ΑΜΑΛΘΕΙΑ ΑΕ)
  • Αντιπρόεδρος Α': Κώστας Κοντίνος (ΙΝΤΕΑΛ ΜΑΥΡΙΔΗΣ-ΧΙΜΟΣ ΑΒΕΕ)
  • Αντιπρόεδρος Β': Βασίλης Τρίψας (ΤΡΙΨΑΣ ΑΕ)
  • Γενικός Γραμματέας: Χάρης Σιούρας (ΣΙΟΥΡΑΣ ΑΕ)
  • Ταμίας: Άρης Κωνσταντόπουλος (Γ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ & ΥΙΟΙ ΟΕ)

Μέλη:

  • Γιάννης Αναγνωστάκος (ΥΙΟΙ Ι.Π. ΑΝΑΓΝΩΣΤΑΚΟΥ ΑΕ)
  • Βασίλης Καμαριάρης (PELOPAC AE)
  • Λεωνίδας Πρ. Κωνσταντόπουλος (ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ)
  • Λευτέρης Πλατανησιώτης (ΓΑΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΒΕΕ).

Το Δ.Σ. που συγκροτήθηκε θα έχει τριετή θητεία.

15/09/2022 10:20 πμ

Τις ευχαριστίες προς τον υπουργό κ. Γεωργαντά για την απόφαση της ελιάς Καλαμάτας εξέφρασε ο πρόεδρος της ΠΕΜΕΤΕ (Πανελλήνια Ένωση Μεταποιητών - Τυποποιητών - Εξαγωγέων Επιτραπέζιων Ελιών) κ. Νέλος Γεωργούδης, κατά την ομιλία του στην Ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευση των Μελών της Οργάνωσης, στις 10 Σεπτεμβρίου 2022, στην Λάρισα.

Συγκεκριμένα ο κ. Γεωργούδης εξέφρασε δημόσια τις θερμές ευχαριστίες του Δ.Σ. και των μελών της ΠΕΜΕΤΕ στον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γεώργιο Γεωργαντά για την άμεση ανταπόκριση του και επίλυση του τεράστιου Εθνικού Θέματος του συνώνυμου «ΚΑΛΑΜΑΤΑ/KALAMATA» της ποικιλίας Καλαμών με την έκδοση της σχετικής Απόφασης (ΦΕΚ4641/Β/2.9.2022) , που ταλάνιζε τον κλάδο και τους χιλιάδες Έλληνες παραγωγούς επιτραπέζιων ελιών της ποικιλίας Καλαμών, για περισσότερα από 20 χρόνια και έβαζε σε κίνδυνο εξαγωγές άνω των 200 εκατ. ευρώ ετησίως. 

Ευχαρίστησε επίσης ονομαστικά όλους όσους συνέβαλλαν στην δίκαιη αυτή Απόφαση: Υπουργούς, βουλευτές, Επιμελητήρια, Δήμους, την Εθνική ΔΟΕΠΕΛ και τα μέλη της από τον πρωτογενή τομέα (Συνεταιριστικές Οργανώσεις και Ομάδες Παραγωγών), την νομική και τεχνική ομάδα, επιχειρήσεις και φορείς των Περιφερειακών Ενοτήτων, που έστειλαν επιστολές υποστηρίζοντας την παράλληλη κυκλοφορία της ποικιλίας, με έμφαση στις εξαγωγικές επιχειρήσεις της Π.Ε. Μεσσηνίας που με σθένος στάθηκαν και στήριξαν τις κοινές μας ενέργειες, όλα τα μέλη της ΠΕΜΕΤΕ, ακόμα και από τις περιοχές που δεν καλλιεργείται η ποικιλία, για την εμπιστοσύνη και την συμβολή τους στην κοινή μας προσπάθεια, τις εκατοντάδες ελαιοπαραγωγούς από όλη την χώρα που επικοινώνησαν με τα μέλη του Δ.Σ., εκφράζοντας την αγωνία τους, δίνοντας μας θάρρος και δύναμη για την συνέχιση του δίκαιου αγώνα.

Στη συνέχεια ο κ. Γεωργούδης ανακοίνωσε την αποχώρηση του, μετά από 21 χρόνια στην Προεδρία της ΠΕΜΕΤΕ, εκφράζοντας τις ευχαριστίες του για την εμπιστοσύνη των μελών στο πρόσωπο του, καθώς και την βεβαιότητα ότι το νέο Δ.Σ., πλαισιωμένο από νέα μέλη με αξιόλογη εμπειρία και υπευθυνότητα, θα συνεχίσει το δημιουργικό έργο του για την πρόοδο του κλάδου και όπως διαβεβαιώσε, παραμένει αρωγός σε ότι χρειαστεί, στηρίζοντας και στο μέλλον τις πρωτοβουλίες τους. Τα μέλη εξέφρασαν τις θερμές ευχαριστίες τους για την συμβολή του στην επίλυση σοβαρών θεμάτων του κλάδου και την ανάπτυξη της ΠΕΜΕΤΕ.

14/09/2022 03:08 μμ

Εντείνονται οι διαπραγματεύσεις και κάποιες πληροφορίες θέλουν επίδοξους αγοραστές αιγοπρόβειου να πιέζονται πλέον καθώς έχουν ρήτρες παράδοσης τυροκομικών προϊόντων και αναζητούν πρώτη ύλη.

Ένα σκληρό μπρα ντε φερ μεταξύ κτηνοτροφικών μονάδων και επίδοξων αγοραστών γάλακτος για τις τιμές της νέας χρονιάς είναι πλέον σε πλήρη εξέλιξη και ίσως εντός των ημερών υπάρξουν νεότερα. Οι κτηνοτρόφοι αρνούνται να παράξουν γάλα, όπως λένε και να το πληρωθούν μπιρ παρά, οπότε σε πολλές περιπτώσεις, όπως τονίζουν, δεν θα μπουν καν φέτος στον κόπο να αρμέξουν, για να βγάζουν... άλλοι υπερκέρδη.

Σε επαφές ο Συνεταιρισμός Βοσκών Λιβαδίου Ολύμπου

Εξελίξεις, σύντομα, ίσως και εντός των επόμενων ημερών σε σχέση με τις τιμές στο γάλα για τη νέα σεζόν, προαναγγέλλει, μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Βοσκών Λιβαδίου Ολύμπου, κ. Τάσος Αντωνίου, ο οποίος παλαιότερα είχε θέσει τον πήχη στα 1,80 ευρώ το κιλό. Όπως λέει πρέπει οι κτηνοτρόφοι να έχουν άμεσα την τιμή της νέας σεζόν. Κατά την περσινή χρονιά, ο Συνεταιρισμός είχε κλείσει ήδη μια τιμή στα 1,20 ευρώ, δίνοντας σήμα σε όλη τη χώρα για αύξηση της τιμής γάλακτος. Σύμφωνα με τον κ. Αντωνίου, το ευτυχές είναι πως στην περιοχή του Λιβαδίου, όπου εκτρέφονται περί τα 60.000 αιγοπρόβατα σε 1.200 μέτρα υψόμετρο, δεν παρατηρήθηκε φέτος μείωση κοπαδιών και συνεπακόλουθα αξιοπρόσεκτη μείωση παραγωγής. Πέρσι ο Συνεταιρισμός είχε συμφωνήσει για μια ποσότητα 5.000 τόνων αιγοπρόβειο κι ενώ όλο το Λιβάδι παράγει γύρω στους 14.000 τόνους.

Δεν αρμέγουν οι κτηνοτρόφοι στην Κρήτη

Προβληματισμένος εμφανίζεται στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργης Βενιεράκης, πρόεδρος στον Σύλλογο Επαγγελματιών Κτηνοτρόφων νομού Ρεθύμνης, τονίζοντάς μας τα εξής: «για να μείνει κάποιο κέρδος στον κτηνοτρόφο με το ρεύμα, τα πετρέλαια και τις ζωοτροφές στα ύψη, θα πρέπει το πρόβειο γάλα να πληρωθεί φέτος 1,70 ευρώ ανά κιλό. Αν βέβαια γίνει αυτό, μετά το τελικό προϊόν στο ράφι, θα ακριβύνει πολύ και ίσως υπάρξει πρόβλημα με την κατανάλωση. Οι περισσότεροι παραγωγοί στην Κρήτη έχουν αποφασίσει μια αυστηρή συντήρηση στα κοπάδια τους και υπάρχουν και κάποιοι που αρνούνται να αρμέξουν με τις τιμές στο γάλα κάτω του κόστους. Επίσης πρέπει να πούμε ότι χιλιάδες αιγοπρόβατα σφάχτηκαν με τους γάμους και τον τουρισμό το καλοκαίρι που μας πέρασε στην Κρήτη και η παραγωγή θα είναι ασφαλώς μειωμένη. Αυτό το γνωρίζουν οι αγοραστές και όπως ακούμε γίνονται συζητήσεις ακόμα και για συνθετικό γάλα, πράγματα αδιανόητα δηλαδή. Οι Συνεταιρισμοί Ρεθύμνης και Μυλοποτάμου ανακοίνωσαν τιμή στα 1,30 για το πρόβειο γάλα, αλλά αφορά μόνο το Σεπτέμβριο. Με όλα αυτά τα δεδομένα, θεωρώ, ότι απαιτείται η πολιτεία να παρέμβει δυναμικά μέσω και της συνδεδεμένης που εισπράττουν οι κτηνοτρόφοι και να υπάρξει ουσιαστική ενίσχυση, ειδάλλως τα κοπάδια εκτός από μειωμένα ζώα, θα έχουν και εξασθενημένα ζώα».

Πολύ μεγάλο ενδιαφέρον για το γάλα στην Αιτωλοακαρνανία

Ιδιαίτερα έντονο είναι το ενδιαφέρον αγοραστών αιγοπρόβειου γάλακτος ενόψει της νέας σεζόν. Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο αιγοπροβατοτρόφος από το χωριό Καραϊσκάκης Αστακού, κ. Θωμάς Στεριάτος, υπάρχει πολύ μεγάλο ενδιαφέρον, αλλά ακόμα δεν έχουν βγει επίσημα τιμές παραγωγοί και όλοι τηρούν στάση αναμονής μέχρις ότου γίνει η αρχή. Σύμφωνα με τον ίδιο, πολλοί από αυτούς που ενδιαφέρονται για γάλα είναι με την πλάτη στον τοίχο, καθώς έχουν κλείσει συμφωνίες για παράδοση προϊόντων και πρέπει να βρουν πρώτη ύλη, απλά τώρα παίζουν παιχνίδι καθυστέρησης, για να πιεστεί ο παραγωγός. Τέλος, όπως σημειώνει ο κ. Στεριάτος, οι τιμές που ακούγονται στο νομό φθάνουν και έως στα 1,60 με 1,70 ευρώ ανά κιλό.

09/09/2022 02:58 μμ

Η Ελληνικά Γαλακτοκομεία των αδελφών Σαράντη στην εξαγορά της βουλγαρικής θυγατρικής της Δέλτα Τρόφιμα (ομίλου Vivartia) United Milk Company.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Στέργιος Σουρλής, Εμπορικός Διευθυντής Διεθνών Αγορών στα Ελληνικά Γαλακτοκομεία, «πρόκειται για τη μεγαλύτερη μονάδα της Βουλγαρίας. Παράγει όλο το φάσμα γαλακτοκομικών προϊόντων. Την είχε αγοράσει πριν περίπου μια δεκαετία η Δέλτα και πριν λίγες ημέρες ολοκληρώθηκε και υπογράφηκε η συμφωνία πώλησης στον Όμιλό μας».   

Κοινή ανακοίνωση Ελληνικών Γαλακτοκομείων και Δέλτα Τρόφιμα για συμφωνία εξαγοράς της United Milk Company (OMK) αναφέρει τα εξής:

Η εταρεία Ελληνικά Γαλακτοκομεία και η Δέλτα Τρόφιμα ανακοινώνουν ότι ολοκληρώθηκε και υπογράφηκε η συμφωνία πώλησης του 100% των μετοχών της United Milk Co., θυγατρικής εταιρίας της Δέλτα στη Βουλγαρία στην TYRBUL S.A., μέλος του ομίλου των Ελληνικών Γαλακτοκομείων.

Η UMC που εδρεύει στο Plovdiv της Βουλγαρίας αποτελεί ηγέτιδα δύναμη στον κλάδο των γαλακτοκομικών στην αγορά της γείτονας χώρας με κύρια παρουσία στο γάλα και στο γιαούρτι. Το 2021 ο κύκλος εργασιών της ανήλθε στα 52,5 εκ. €, τα κέρδη EBITDA στα 5,15 εκ. € και τα κέρδη προ φόρων στα 1,65 εκ. €. Επίσης, η UMC απασχολεί 500 εργαζομένους.

Σημειώνεται ότι η συναλλαγή τελεί υπό την αίρεση ολοκλήρωσης των απαραίτητων εγκρίσεων από την Επιτροπή Ανταγωνισμού της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας.

08/09/2022 01:04 μμ

Η κατάσταση με τις ζωοτροφές και την ακρίβεια έχει ξεφύγει από κάθε έλεγχο και σε συνδυασμό με τη ζήτηση για αιγοπρόβειο κρέας, ωθεί προς τα πάνω τις τιμές.

Ανοδικά κινούνται οι τιμές στο αιγοπρόβειο κρέας τη δεδομένη χρονική περίοδο, με την προσφορά μάλιστα να μειώνεται, όσο ξεκληρίζονται τα κοπάδια λόγω της ακρίβειας στις ζωοτροφές. Πληρωμές δε, όπως η χθεσινή, που κάνει το ΥπΑΑΤ, προκαλούν έντονο εκνευρισμό στους συντελεστές της κτηνοτροφικής παραγωγής.

Κάτι παραπάνω από υψηλή χαρακτηρίζει τη ζήτηση για πρόβειο κρέας ο κ. Θωμάς Στεριάτος, αιγοπροβατοτρόφος από το χωριό Καραϊσκάκης Αιτωλοακαρνανίας, σημειώνοντας ωστόσο πως οι δυσκολίες για τους κτηνοτρόφους είναι πολλές και θα είναι μεγάλο κατόρθωμα αν συνεχίσουν το... επάγγελμά τους με τέτοια ακρίβεια στις τροφές. Όπως μας λέει πάντως για το αρνί ο παραγωγός πιάνει αυτή την περίοδο 5,20 ευρώ το κιλό ζων βάρος, κάτι που μεταφράζεται σε μια τιμή της τάξης των 8 με 8,30 ευρώ ανά κιλό στα σφάγια. Όσον αφορά τέλος στα κατσικάκια, ο κ. Στεριάτος μας ανέφερε πως είναι δυσεύρετα και αυτή την στιγμή δεν υπάρχει προσφορά στην αγορά ιδιαίτερη.

Ο κ. Βασίλης Μανουράς, αιγοπροβατοτρόφος από την περιοχή των Ανωγείων και πρόεδρος στον τοπικό Σύλλογο των κτηνοτρόφων σημείωσε στον ΑγροΤύπο πως οι τιμές παραγωγού στο αρνί έχουν μεν ανέβει έως και τα 6,50 ευρώ το κιλό (σφάγιο), ωστόσο αυτό γίνεται και γιατί δεν υπάρχει πλέον η παραγωγή των περασμένων ετών λόγω της αδυναμίας των μονάδων ως απόρροια της ακρίβειας στις τροφές. «Δεν υπάρχει παραγωγή και με το ρυθμό που πάμε σε λίγο θα κλείσουν οι περισσότερες μονάδες. Στο αρνί γάλακτος θα υπάρξει μεγάλη έλλειψη. Δεν είναι δυνατόν να πληρώνουμε το 40κιλο σακί με καλαμπόκι 19,5 ευρώ, όταν την τελευταία πενταετία ήταν στα 9,5 και στα 10 ευρώ. Επίσης τα τριφύλλια τα πληρώνουμε 50 λεπτά το κιλό. Δεν μπορούμε να βγούμε με τίποτα γιατί μας ζητούν να πληρώνουμε και μετρητοίς. Όλα αυτά πρέπει να τα καταλάβουν οι αρμόδιοι και να ενισχύσουν επιτέλους πραγματικά τον κλάδο μας», υπογραμμίζει χαρακτηριστικά.

«Ζήτηση υπάρχει για το προϊόν, με αποτέλεσμα να έχουν ανεβεί και οι τιμές παραγωγού. Τα προηγούμενα χρόνια τέτοια εποχή πάντα ήταν ανεβασμένη η τιμή, όμως φέτος είναι σε ακόμα υψηλότερα επίπεδα. Βέβαια, με τα κόστη αντίστοιχα υψηλά, δεν υπάρχει ουσιαστικό όφελος για τον παραγωγό. Έτσι τα αρνάκια πιάνουν έως και 8 ευρώ το κιλό (σφάγιο), το πρόβατο έως 4,50 ευρώ το κιλό (σφάγιο), ενώ τα μανάρια με συκωταριά χωρις κεφάλια έως και 6 ευρώ το κιλό. Κατσίκια δεν υπάρχουν αυτή την περίοδο», τόνισε τέλος από την πλευρά του ο κ. Μιχάλης Αβδάνας, αιγοπροβατοτρόφος από την Ελασσόνα, μιλώντας στον ΑγροΤύπο.

07/09/2022 10:23 πμ

Μέχρι πριν δυο χρόνια το γάλα πληρώνονταν στον παραγωγό από 75 έως 90 λεπτά το κιλό, πέρσι δόθηκε 1,05 και φέτος πάει στα 1,30 ευρώ το κιλό.

Σε συμφωνία με την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Μυλοποτάμου και την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνης προχώρησε ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Μυλοποτάμου.

Την συμφωνία επιβεβαίωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συλλόγου κ. Γρύλλος Παπαδάκης, σημειώνοντας ότι έγινε συνάντηση στο δημαρχείο Ανωγείων με τους εκπροσώπους των δυο Ενώσεων και συζήτηση για το κόστος παραγωγής και την τιμή του πρόβειου γάλακτος. Σύμφωνα με τον κ. Παπαδάκη η κουβέντα κατέληξε σε συμφωνία για απορρόφηση του πρόβειου γάλακτος στα 1,30 ευρώ το κιλό συν το ΦΠΑ.

Σε σχέση με τις αναμενόμενες ποσότητες ο κ. Παπαδάκης σημείωσε πως αν συνεχιστεί η ίδια κατάσταση με την ακρίβεια στις ζωοτροφές, το γάλα θα είναι ελάχιστο. Μάλιστα κάλεσε την πολιτεία να υιοθετήσει μέτρα στήριξης του κτηνοτροφικού κόσμου και άμεσα.

90 εκατ. στήριξη ανακοινώνει ο Μητσοτάκης

Σύμφωνα με τις πληροφορίες που έχει ο κ. Παπαδάκης και όπως έχει γράψει και ο ΑγροΤύπος ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης θα ανακοινώσει στη ΔΕΘ ένα πακέτο ενίσχυσης της τάξης των 90 εκατ. ευρώ.

Ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Μυλοποτάμου έχει προτείνει στο ΥπΑΑΤ τα χρήματα αυτά να δοθούν με το κεφάλι και μόνο στους επαγγελματίες κτηνοτρόφους, καθώς ειδικά στην Κρήτη, αλλά και στα υπόλοιπα νησιά το κόστος για τις ζωοτροφές είναι βαρύτατο λόγω και των μεταφορικών που επιβαρύνουν τις τιμές.

07/09/2022 09:04 πμ

Οι χώρες της ΕΕ μπορούν να εξάγουν χοιρινό κρέας και πουλερικά στη Δημοκρατία της Νότιας Κορέας ευκολότερα.
 
Το υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων της Δημοκρατίας της Κορέας (MAFRA) αποφάσισε να άρει έναν μακροχρόνιο εμπορικό φραγμό που έπληξε τις εξαγωγές χοιρινού κρέατος και προϊόντων πουλερικών της ΕΕ, καθώς αναγνωρίζει πλέον τα αυστηρά μέτρα της ΕΕ για τον έλεγχο των εστιών της αφρικανικής πανώλης των χοίρων και της υψηλής παθογονικότητας γρίπης των πτηνών.

Όπως υποστηρίζει η Κομισιόν, η απόφαση αυτή θα μπορούσε να ξεκλειδώσει εμπορικές συναλλαγές ύψους άνω του ενός δισεκατομμυρίου ευρώ κατά τα επόμενα έτη.

Η απόφαση ωφελεί 11 χώρες της ΕΕ στις οποίες επετράπη να εξάγουν πουλερικά και προϊόντα πουλερικών στη Δημοκρατία της Κορέας τα οποία είναι: Γερμανία, Πολωνία, Ουγγαρία, Βέλγιο, Γαλλία, Φινλανδία, Ισπανία, Κάτω Χώρες, Σουηδία, Δανία και Λιθουανία.

Επίσης σε 14 κράτη μέλη επετράπη να εξάγουν χοιρινό κρέας και χοιρινά προϊόντα που είναι: Γερμανία, Πολωνία, Ουγγαρία, Βέλγιο, Γαλλία, Φινλανδία, Ισπανία, Κάτω Χώρες, Σουηδία, Δανία, Σλοβακία, Αυστρία, Ιρλανδία και Πορτογαλία.

Ο εκτελεστικός αντιπρόεδρος της Επιτροπής και επίτροπος Εμπορίου κ. Βάλντις Ντομπρόβσκις, δήλωσε: «Η σημερινή απόφαση της Δημοκρατίας της Κορέας να άρει τους περιορισμούς στις ευρωπαϊκές εξαγωγές χοιρινού κρέατος και πουλερικών αναμένεται να οδηγήσει στην αύξηση των εξαγωγικών ευκαιριών για έναν τομέα που αντιμετωπίζει σοβαρούς περιορισμούς. Εκπληρώνουμε τη δέσμευσή μας να στηρίξουμε τον γεωργικό τομέα της ΕΕ, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι οι Κορεάτες καταναλωτές θα μπορούν να επωφεληθούν από τα προϊόντα υψηλής ποιότητας της ΕΕ. Εκφράζουμε την ικανοποίησή μας για την παραγωγική συνεργασία με τους Κορεάτες εταίρους μας, με τους οποίους συνεργαζόμαστε στενά σε θέματα που σχετίζονται με το εμπόριο μετά την εμπορική συμφωνία μας το 2011. Ελπίζουμε να αξιοποιήσουμε την επιτυχία αυτή για να αναπτύξουμε παρόμοια εποικοδομητική συνεργασία με άλλους εμπορικούς εταίρους για την αναγνώριση του συστήματος περιφερειοποίησης της ΕΕ».

Η κ. Στέλλα Κυριακίδου, επίτροπος αρμόδια για την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων, δήλωσε: «Η διασφάλιση της υγείας των ζώων αποτελεί βασική προτεραιότητα για εμάς. Στην ΕΕ εφαρμόσαμε αυστηρά και αποτελεσματικά μέτρα κατά της αφρικανικής πανώλης των χοίρων και της γρίπης των πτηνών. Η επανέναρξη των εμπορικών συναλλαγών μεταξύ της Δημοκρατίας της Κορέας και της ΕΕ αποτελεί επιτυχία και αναγνώριση των προσπαθειών αυτών και θα ωφελήσει σε μεγάλο βαθμό τους ευρωπαίους παραγωγούς στις σημερινές δύσκολες οικονομικές συνθήκες. Παραμένουμε σταθερά προσηλωμένοι στην καταπολέμηση των εν λόγω νόσων των ζώων και στη συνέχιση των εξαγωγών τροφίμων της ΕΕ που πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα και παρέχουν εγγυήσεις όσον αφορά την υγεία των ζώων και την ασφάλεια των τροφίμων». 

05/09/2022 10:55 πμ

Σε εξέλιξη βρίσκονται οι διαπραγματεύσεις των μεγάλων μονάδων μεταποίησης με κτηνοτρόφους και συνεταιρισμούς για την τιμή απορρόφησης του αιγοπρόβειου γάλακτος στη νέα γαλακτοκομική περίοδο.

Οι τυροκόμοι προτάσσουν το επιχείρημα της ακρίβειας που έχει αρνητική επίπτωση στην κατανάλωση στην εγχώρια αγορά και το εξωτερικό. Να θυμίσουμε ότι πέρσι η τιμή του γάλακτος έφτασε μέχρι τα 1,35 ευρώ το κιλό μετά απο πρωτοβουλία των μεταποιητών.

Από την πλευρά της η Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας εκφράζει, με ανακοίνωση που εξέδωσε, την ανησυχία της για τις εισαγωγές αιγοπρόβειου γάλακτος και ζητά από τους αρμόδιους φορείς να εντατικοποιηθούν οι έλεγχοι.

Αυτή την εβδομάδα θα συνεδριάσει η Πανελλήνια Ομάδα Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτος (Π.Ο.Π.Α.Γ.), που αποτελείται από εκπροσώπους συνεταιριστικών οργανώσεων της χώρας για τις τιμές.

Τα νέα δεδομένα από την πλευρά των κτηνοτρόφων είναι ότι μιλάμε για μια τιμή βάσης που θα καλύπτει το φετινό κόστος παραγωγής γάλακτος. Όπως δηλώνει ο γενικός γραμματέας της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ) κ. Νίκος Παλάσκας, συμβόλαια για αιγοπρόβειο γάλα σε τιμές κάτω από 1,80 ευρώ το κιλό δεν μπορεί να γίνουν δεκτά από παραγωγούς. Ακόμη είμαστε στο στάδιο της διαπραγμάτευσης και δεν έχουμε επίσημες υπογραφές.

Από την άλλη υπάρχει και μερίδα κτηνοτροφικών συνεταιρισμών που ζητά να υπογραφούν συμβόλαια τρίμηνης διάρκειας, τα οποία να αναπροσαρμόζονται ανάλογα με την πορεία των τιμών που θα έχουν οι ζωοτροφές.

Αυτό που όλοι συμφωνούν είναι ότι πρέπει να υπάρχει μια ισορροπία των τιμών για να μην έχουμε αυξήσεις στο τελικό προϊόν (π.χ. φέτα) που δεν θα μπορούν να πληρώσουν οι καταναλωτές, σε εγχώρια αγορά και εξωτερικό.

31/08/2022 02:34 μμ

Για εμπαιγμό εκ μέρους του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κάνει λόγο ο Σύνδεσμος.

Καμία πρόοδο στην έκδοση της ΚΥΑ για τη ρύθμιση της κυκλοφορίας των εθνικών λιπασμάτων - ανόργανων λιπασμάτων Ελληνικών προδιαγραφών δεν διαπιστώνει ο Σύνδεσμος Παραγωγών και Εμπόρων Λιπασμάτων (ΣΠΕΛ) και μάλιστα παρά τις περί του αντιθέτου ρητές διαβεβαιώσεις της πολιτικής ηγεσίας του ΥπΑΑΤ.

Όπως σημειώνει σε ανακοίνωσή του ο ΣΠΕΛ: «πρόκειται πλέον για εμπαιγμό, καθώς σχεδόν το σύνολο των εταιρειών του κλάδου των λιπασμάτων και το σύνολο των μελών μας, αναμένει αυτή τη ρύθμιση εδώ και 1,5 χρόνο, ενώ συνεχώς έχουμε διαβεβαιώσεις της Πολιτικής Ηγεσίας του ΥΠΑΑΤ ότι η διαδικασία δημοσίευσης της ΚΥΑ ολοκληρώνεται».

Αξίζει να σημειωθεί ότι, η Ισπανία, η Ιταλία, η Πορτογαλία η Πολωνία και άλλα κράτη μέλη της ΕΕ, έχουν ήδη προχωρήσει σε αντίστοιχη νομοθετική ρύθμιση, εντάσσοντας στην εθνική τους νομοθεσία όλα τα προϊόντα του καταργημένου Κανονισμού ΕΚ 2003/2003.

«Αυτή τη στιγμή, ο κλάδος μας», προσθέτει ο ΣΠΕΛ: «βρίσκεται κάτω από νομοθετικό κενό. Οι Εταιρείες-Μέλη μας δεν μπορούν να εισάγουν-παράξουν και να διακινήσουν λιπάσματα για τη νέα καλλιεργητική περίοδο, η οποία θα πρέπει να τονιστεί ότι έχει ήδη ξεκινήσει, παρά μόνο με το νέο Ευρωπαϊκό Κανονισμό ΕΕ 1009/2019, ο οποίος αναγνωρίζοντας τις σημαντικές δυσκολίες εφαρμογής του, είναι μη υποχρεωτικός, επιτρέποντας στα Κράτη-Μέλη την κυκλοφορία των λιπασμάτων και με βάση τις Εθνικές τους Νομοθεσίες».

Δείτε εδώ αυτούσια την επιστολή διαμαρτυρίας του ΣΠΕΛ

29/08/2022 11:20 πμ

Από τον Ιούνιο φαίνεται πως αυξήθηκαν οι εισαγωγές γάλακτος, με πρόσχημα τη μείωση των αποδόσεων στις ντόπιες μονάδες, λέει ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, κ. Γιάννης Γκουρομπίνος, μιλώντας στον ΑγροΤύπο.

Η Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας εκφράζει με ανακοίνωση που εξέδωσε την ανησυχία της για τις εισαγωγές αιγοπρόβειου γάλακτος και ζητά από τους αρμόδιους φορείς να εντατικοποιηθούν οι έλεγχοι σε αυτές, καθώς και να βρεθούν πόροι ώστε το ΥπΑΑΤ να χρηματοδοτήσει επιτέλους το σύστημα ARTEMIS PLUS του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, ένα σύστημα που θα βάλει ολοκληρωτικά τέλος στις ελληνοποιήσεις αιγοπρόβειου γάλακτος, προστατεύοντας έτσι τον Έλληνα κτηνοτρόφο και το εμβληματικό μας προϊόν, τη Φέτα.

«Ακόμη ζητάμε την άμεση εξόφληση όσων κτηνοτρόφων δεν πήραν την ενίσχυση 2%, καθώς και όποιες άλλες εκκρεμότητες υπάρχουν όπως η συνδεδεμένη. Θέλουμε επίσης να τονίσουμε πως έχει αργήσει χαρακτηριστικά και υπέρ του δέοντος η δεύτερη ενίσχυση για αγορά ζωοτροφών, την οποία οι κτηνοτρόφοι την έχουμε απόλυτη ανάγκη αλλά και η ομοσπονδία είχε αιτηθεί να είναι πραγματική ενίσχυση (150 εκατομμύρια ευρώ )και όχι παρωδία. Θέλουμε τα χρήματα άμεσα ώστε να προμηθευτούμε ζωοτροφές όσο το δυνατόν πιο φθηνές μιας και είναι τώρα η περίοδος συγκομιδής, ακόμη και μία μέρα διαφορά έχει σημασία. Θα θέλαμε δε να υπενθυμίσουμε στους συναδέλφους μας κτηνοτρόφους να μην υπογράφουν συμβόλαια για την νέα γαλακτική περίοδο χωρίς να αναγράφεται συγκεκριμένη τιμή σε αυτά, καθώς και να κάνουν έρευνα αγοράς για τις ζωοτροφές. Βεβαίως δεν ξεχνάμε τους μετακινούμενους κτηνοτρόφους και υπενθυμίζουμε στον υπουργό πως είχε δεσμευτεί για ενίσχυση αυτής της πολύ σημαντικής ομάδας του κλάδου μας, οι κτηνοτρόφοι της οποίας αποτελούν θεματοφύλακες των παραδόσεων μας και πραγματικοί φύλακες της υπαίθρου. Πλησιάζει η περίοδος που θα αρχίσουν οι επιστροφές των μετακινούμενων κτηνοτρόφων από τα βουνά και ακόμη δεν είδαμε τίποτα από τον υπουργό», επισημαίνουν στην ίδια ανακοίνωση.

«Ζητάμε ο νόμος 4251/14 περί απασχόλησης παράτυπα διαμενόντων αλλοδαπών και ο οποίος έληξε στις 30/6/2022 να πάρει παράταση, ώστε να διευκολυνθούν οι κτηνοτρόφοι στην εύρεση εργατών. Σε ό, τι αφορά το πρόγραμμα των βιολογικών ζητάμε να βρεθούν πόροι ώστε να μπορέσουν να ενταχθούν όλοι οι κατά κύριο επάγγελμα  κτηνοτρόφοι. Και τελειώνοντας θα θέλαμε να θίξουμε ένα θέμα για πρώτη φορά και αυτό είναι η σύνταξη ΟΓΑ. Δεν είναι δυνατό να ακούμε καθημερινά για αύξηση κατώτατου μισθού και στις άλλες συντάξεις και η σύνταξη του ΟΓΑ να βρίσκεται στα 360 ευρώ. Το θεωρούμε απαράδεκτο και προσβλητικό για τον κτηνοτρόφο να ανταμείβεται με ένα τόσο μικρό ποσό μετά από όσα έχει προσφέρει στην χώρα. Πρέπει κάποτε οι κτηνοτρόφοι στην χώρα μας να τύχουν του σεβασμού και της αντιμετώπισης που απολαμβάνουν οι συνάδελφοι μας στις άλλες χώρες της Ευρωζώνης», σημειώνουν.

Το ζήτημα της έντασης των ελέγχων για την αποτροπή ελληνοποιήσεων στο γάλα σημειώνει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας κ. Γιάννης Γκουρομπίνος. Όπως αναφέρει από τον Ιούνιο αυξήθηκαν οι εισαγωγές κυρίως από Ιταλία, με το πρόσχημα της μείωσης των αποδόσεων.

25/08/2022 12:46 μμ

Δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης η απόφαση, που υπογράφει ο υφυπουργός, Σίμος Κεδίκογλου, με τις ελάχιστες απαιτήσεις για την έγκριση σφαγείων μικρής δυναμικότητας, τα οποία λειτουργούν σε ορεινές περιοχές.

Η σχετική απόφαση αναφέρει ότι ο μέγιστος αριθμός ζώων, που επιτρέπεται να σφαγούν σε σφαγεία μικρής δυναμικότητας δεν μπορεί να ξεπερνά:
α) τα εκατό (100) χοιροειδή ανά μήνα, με μία σχετική αύξηση μέχρι τριάντα τοις εκατό (30%) την περίοδο των Χριστουγέννων, 
β) τα χίλια (1.000) προβατοειδή ή αιγοειδή ανά μήνα, με μία σχετική αύξηση μέχρι ενενήντα τοις εκατό (90%) την περίοδο του Πάσχα, 
γ) τα ογδόντα (80) βοοειδή ανά μήνα.

Ορεινές θεωρούνται περιοχές σε υψόμετρο ίσο ή μεγαλύτερο των 800 (οκτακοσίων) μέτρων.

Επιφυλακτικοί είναι πάντως οι κτηνοτρόφοι των ορεινών περιοχών για το κατά πόσο θα γίνουν επενδύσεις για την κατασκευή αυτών των σφαγείων. 

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Αχιλλέας Τσαπραΐλης, αγελαδοτρόφος και πρόεδρος της Ένωση Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών (ΕΕΕΒΦΒ), «μπορεί ένα μικρό σφαγείο να θέλει λιγότερα ποσά σε σχέση με ένα κανονικό σφαγείο αλλά είναι πολύ δύσκολο να γίνει μια τέτοια επένδυση σε μια ορεινή περιοχή, όπως στην ορεινή Αργιθέα που είναι η εκτροφή μου. Εμείς ζητάμε εδώ και χρόνια τη δημιουργία σφαγείου εκτροφής ή τη δημιουργία κινητού σφαγείου που ήδη λειτουργεί εδώ και πολλά χρόνια στις ΗΠΑ όπου υπάρχουν μεγάλες αποστάσεις μεταξύ των εκτροφών».

Από την πλευρά του ο κ. Στέργιος Κύρτσιος, κτηνοτρόφος από το Σέλι της Ημαθίας και πρόεδρος στην Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ), επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ότι «είναι πολύ δύσκολο να γίνει επένδυση για την κατασκευή ενός σφαγείου σε ορεινή περιοχή. Αρκεί να σας αναφέρω ότι τα τελευταία χρόνια μεγάλος αριθμός σφαγείων που υπήρχαν σε πεδινές περιοχές έχουν σταματήσει την λειτουργία τους».

Διαβάστε το ΦΕΚ (εδώ

22/08/2022 11:16 πμ

Την άμεση ενίσχυση των 120 εκατ. ευρώ για την αγορά των ζωοτροφών ζητούν οι κτηνοτρόφοι, ενώ συνεχίζονται οι διαπραγματεύσεις για την τιμή στο αιγοπρόβειο γάλα.

Πάντως, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, ακόμη η κυβέρνηση δεν έχει πάρει τις τελικές αποφάσεις για τον τρόπο πληρωμής του δεύτερου πακέτου ενίσχυσης για τις ζωοτροφές. Οι τελικές ανακοινώσεις αναμένονται από τον πρωθυπουργό στην ομιλία που θα κάνει στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης (ΔΕΘ).

Την ανησυχία των κτηνοτρόφων για τις υψηλές τιμές στις ζωοτροφές ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο  γενικός γραμματέας της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων (ΠΕΚ) κ. Νίκο Παλάσκα, από τη Συκιά Ελασσόνας. Όπως τόνισε «είχαμε μια ελπίδα ότι φέτος θα είχαμε μια μείωση των τιμών στις ζωοτροφές. Όμως ούτε μείωση είδαμε αλλά υπάρχει και χαμηλή διαθεσιμότητά τους.

Μιλάμε ότι με αυτές τις τιμές θα είναι καταστροφικό να υπογραφούν συμβόλαια για αιγοπρόβειο γάλα σε τιμές κάτω από 1,80 ευρώ το κιλό. Δεν θα συνεχίζει να υπάρχει αιγοπροβατοτροφία στην χώρα μας. Πάντως ακόμη δεν έχουμε κάποια υπογραφή συμβολαίων κτηνοτρόφων με μεταποίηση για τιμή γάλακτος και οι διαπραγματεύσεις συνεχίζονται.

Σήμερα η τιμή στο κριθάρι είναι στα 40 - 45 λεπτά (τσουβαλιασμένο), ενώ στα 42 λεπτά αγοράζουμε το περσινό καλαμπόκι. Τα τριφύλλια έφτασαν στα 35 λεπτά. Ήδη θα έπρεπε να είχε καταβληθεί η ενίσχυση για τις ζωοτροφές ύψους 120 εκατ. ευρώ που μας είχαν υποσχεθεί για να μπορέσουμε να τις αγοράσουμε. Χρήματα δεν υπάρχουν και τα ζώα πρέπει να ζήσουν.

Αυτό που θα πρέπει να γνωρίζει η ηγεσία του ΥπΑΑΤ είναι ότι στο χωράφι μπορεί να υπάρξει αγρανάπαυση. Στην κτηνοτροφία όμως αν φύγουν τα ζώα δεν ξανάρχονται». 

11/08/2022 03:41 μμ

Προβληματισμένοι και σε αδιέξοδο είναι οι κτηνοτρόφοι στις Περιφερειακές Ενότητες της Δυτικής Ελλάδας (Αχαΐας, Ηλείας και Αιτωλ/νίας) από τις καθημερινές επιδρομές σαρκοφάγων ζώων στο ζωικό κεφάλαιο.

Έπειτα από σχετική συνάντηση, που είχε την Δευτέρα 8 Αυγούστου 2022 στο Κακοτάρι ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης, κ. Θεόδωρος Βασιλόπουλος, με προέδρους κοινοτήτων και κτηνοτρόφους από την ορεινή Ηλεία, απέστειλε επιστολή στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και τον ΕΛΓΑ, με την οποία ζητά την λήψη άμεσων μέτρων υπέρ των παραγωγών.

Στην επιστολή μεταξύ άλλων αναφερονται τα εξής: «Το τελευταίο χρονικό διάστημα έχουν αναφερθεί πολύ σημαντικές απώλειες ζωικού κεφαλαίου (αιγοπρόβατα, αλλά και βοοειδή) λόγω κατασπάραξης από άγρια ζώα (κυρίως λύκοι, αλλά και τσακάλια). Τονίζεται ότι κατά την θερινή διαβίωση των ζώων το φαινόμενο είναι πιο έντονο, καθώς οι κτηνοτρόφοι μετακινούνται στα θερινά ορεινά βοσκοτόπια, προκειμένου να εκμεταλλευτούν την φυσική χλωρίδα για την διατροφή των ζώων τους. Όπως είναι προφανές, αυτή την περίοδο τα ζώα είναι λιγότερο προστατευμένα έναντι άγριων θηρευτών. Σύμφωνα με τον Κανονισμό Ασφάλισης Ζωικού Κεφαλαίου (ΦΕΚ 1669Β /27-7-2011) προβλέπεται αδυναμία ασφαλιστικής κάλυψης, όταν η ζημιά στο ζωικό κεφαλαίο είναι μικρότερη της μισής ασφαλιστικής μονάδας (4 ζώα για αίγες και πρόβατα άνω του έτους). Ο εν λόγω περιορισμός δεν ισχύει για τις ζημιές που προκαλούνται στα αιγοπρόβατα από τα προστατευμένα είδη λύκος και αρκούδα, οπότε το όριο ορίζεται σε ασφαλιστική αξία των ζημιωθέντων ζώων μεγαλύτερη των 200 ευρώ (πρακτικά 2 ενήλικα αιγοπρόβατα).

Με βάση τα ανωτέρω θα θέλαμε να τονίσουμε:

1. Το πρόβλημα είναι πλέον ιδιαίτερα έντονο σε όλες τις Περιφερειακές Ενότητες της Δυτικής Ελλάδας (Αχαΐας, Ηλείας και Αιτωλ/νίας) και προκαλεί μεγάλες ζημιές στους κτηνοτρόφους, ειδικά των ορεινών και ημιορεινών περιοχών, οι οποίοι μπορεί μέσα σε έναν χρόνο να έχουν απώλειες άνω των 15 ενήλικων ζώων, χωρίς να αποζημιώνονται ποτέ. Όπως καταλαβαίνετε, είναι πολύ δύσκολο για έναν κτηνοτρόφο μέσα στην ιδιαίτερα δύσκολη οικονομική συγκυρία να καλύπτει ζημία από ίδιους πόρους.

2. Είναι δύσκολο να εξηγηθεί με βάση την κοινή λογική η διάκριση ανάμεσα στην αποζημίωση ζώων που έχουν κατασπαραχθεί από προστατευόμενα είδη και αυτών που έχουν κατασπαραχθεί από μη προστατευόμενα είδη.

3. Σε αρκετές περιπτώσεις, υπάρχει η περίπτωση της μη ανεύρεσης των υπολειμμάτων των πτωμάτων λόγω της κατασπάραξης αυτών από αγριογούρουνα.

Ως εκ τούτου, θα προτείναμε:

1. Ειδικά για την αποζημίωση λόγω κατασπαράξεων ζωικού κεφαλαίου από άγρια ζώα να λαμβάνεται υπ’ όψη η συνολική και όχι η ημερήσια ζημία.

2. Να εξισωθεί η αποζημίωση των απωλειών από προστατευόμενα και μη άγρια σαρκοφάγα ζώα.

3. Να αυξηθεί το ποσοστό αποζημίωσης στο 100% προκειμένου έμμεσα να καλυφθεί η ζημία από τις περιορισμένες περιπτώσεις μη ανεύρεσης του πτώματος των ζώων».

10/08/2022 11:53 πμ

Ενημέρωση από την FMC Χημικά Ελλάς.

Kατά παρέκκλιση άδεια διάθεσης στην αγορά για το εντομοκτόνο EXIREL® ΒΑΙΤ (δραστική ουσία: cyantraniliprole) για την αντιμετώπιση του δάκου της ελιάς με ψεκασμούς φυλλώματος, εντός των Περιφερειακών Ενοτήτων Φθιώτιδας, Λασιθίου, Ηρακλείου, Χανίων, Αργολίδας, Ηλείας, Μεσσηνίας, Βοιωτίας, Κορινθίας, Λακωνίας, Λαρίσης, Χαλκιδικής, Ροδόπης και Καβάλας χορήγησε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σύμφωνα με σχετική ενημέρωση από την FMC Χημικά Ελλάς.

Η χρήση του με ψεκασμούς φυλλώματος, επιτρέπεται για την περίοδο από 05/08/2022 έως 30/11/2022.

Το EXIREL® ΒΑΙΤ παρέχει ένα νέο τρόπο δράσης για τον έλεγχο του Δάκου της ελιάς (IRAC group 28) και αποτελεί ένα ιδιαίτερα αποτελεσματικό προϊόν για να επιτευχθεί η μέγιστη δυνατή προστασία της παραγωγής. Το cyazypyr® δρα μέσω της ενεργοποίησης των υποδοχέων ρυανοδίνης των εντόμων. Αυτή η ενεργοποίηση προκαλεί την απελευθέρωση ασβεστίου από τις εσωτερικές αποθήκες των μυών των εντόμων, με άμεσο αποτέλεσμα την μειωμένη μυϊκή λειτουργία, παράλυση και ακολούθως θανάτωση των εντόμων-στόχων.

O δάκος, αποτελεί αυτή τη στιγμή τον με διαφορά πιο επικίνδυνο εντομολογικό εχθρό της ελιάς. Όχι μόνο μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ζημιά στην παραγωγή αλλά και να υποβαθμίσει δραματικά την ποιότητά της.

Μερικές φορές, τοπικές εξάρσεις στους πληθυσμούς του δάκου, επιβάλλουν την επέμβαση του ελαιοπαραγωγού με επιπλέον ψεκασμούς, σε συνδυασμό με τα κρατικά προγράμματα δακοκτονίας. Το εντομοκτόνο EXIREL® ΒΑΙΤ εφαρμοζόμενο με ψεκασμούς καλύψεως, καλύπτει και αυτές τις περιπτώσεις και προσφέρει μια ιδιαίτερα αξιόπιστη λύση τη στιγμή που οι διαθέσιμες δραστικές ουσίες για τον έλεγχο του δάκου είναι πια λιγοστές.

Η δόση εφαρμογής του εντομοκτόνου EXIREL® ΒΑΙΤ με ψεκασμό καλύψεως είναι 50-75 κ.εκ σκευάσματος ανά 100 λίτρα νερό, με όγκο ψεκαστικού υγρού 70-120 λίτρα/στρέμμα. Οι εφαρμογές αρχίζουν από την περίοδο που η ελιά έχει μέγεθος ίσο με το 20% του τελικού της μεγέθους, μέχρι την πλήρη ωρίμανση των καρπών. (BBCH 72-89)

Επιτρέπονται μέχρι δύο (2) εφαρμογές με 10-14 μέρες μεσοδιάστημα.

Μέγιστος αριθμός εφαρμογών του σκευάσματος ανά καλλιεργητική περίοδο και με τους δύο τρόπους εφαρμογής (δολωματικοί ψεκασμοί και ψεκασμοί κάλυψης): τρεις (3).

Τελευταία επέμβαση πριν τη συγκομιδή: 14 ημέρες

Το εντομοκτόνο EXIREL® ΒΑΙΤ της FMC προσφέρει μία αξιόπιστη λύση στη προσπάθεια του Έλληνα ελαιοπαραγωγού για μια συγκομιδή ανταγωνιστική και με υψηλή εμπορική αξία, καταλήγει στην ανακοίνωσή της η FMC Χημικά Ελλάς.