Ο κ. Γιάννης Σταθόπουλος, παραγωγός ελιάς Καλαμών και τυποποιητής από την Τριφυλία, έπειτα από συνέντευξη που παραχώρησε στον ΑγροΤύπο, μας ενημερώνει για τις δυσλειτουργίες που έχουν επέλθει με την απόφαση Αποστόλου και τα προβλήματα της φετινής παραγωγής.
Τι προβλήματα έχουν δημιουργηθεί για την ΠΟΠ ελιά Καλαμάτας;
Η ονομασία ΠΟΠ ελιά Καλαμάτας είναι μία κατοχυρωμένη ονομασία από το 1996 με πάρα πολλά προβλήματα. Ο φάκελος που είχε κατατεθεί στο υπουργείο και στην Ευρωπαϊκή Ένωση είχε περιορισμούς.
Τα προβλήματα που δημιουργούνται αναφορικά με την ΠΟΠ ονομασία στην εμπορία του προϊόντος είναι ότι δεν συμπεριλαμβάνει όλα τα προϊόντα που προέρχονται από την ΠΟΠ ελιά Καλαμάτας. Υπάρχουν περιορισμοί από την νομοθεσία για το είδος τυποποίησης, δηλαδή η ελιά πρέπει να είναι ολόκληρη και σε συγκεκριμένους περιέκτες γυάλινους ή πλαστικούς, με βάρος έως 13 κιλά. Επίσης στο εσωτερικό των βάζων θα πρέπει να υπάρχει αλατότητα και στο επάνω μέρος λάδι.
Έτσι από τη διαδικασία τυποποίησης αποκλείεται η συσκευασία σε μικρό σακουλάκι, η οποία είναι η πιο δημοφιλής για τους τουρίστες που επισκέπτονται τη χώρα μας, όπως επίσης και από τη διαδικασία της μεταποίησης, αποκλείονται προϊόντα όπως η εκπυρηνωμένη ελιά, η ελιά σε ροδέλες, που έχει πολύ μεγάλη απήχηση, και το πατέ ελιάς. Επιτρέπεται μόνο να αναγράφεται ότι το προϊόν προέρχεται από ελιές Καλαμών (ΠΟΠ Καλαμάτας).
Τι πιστεύετε για την απόφαση Αποστόλου;
Η απόφαση Αποστόλου είναι λανθασμένη σε ότι αφορά το προϊόν της χώρας μας, ενώ αφήνει ανοιχτό το πεδίο για εισαγωγές από τρίτες χώρες, όπως η Αίγυπτος, η Αφρική, η Τουρκία κ.α.
Το αρμόδιο υπουργείο θα έπρεπε να είχε διορθώσει τους όρους, ώστε να έχουν και άλλες περιοχές της χώρας το δικαίωμα της ΠΟΠ πιστοποίησης και όχι να συμφωνεί σε ένα κοινό όνομα, αναιρώντας με αυτόν τον τρόπο το τεράστιο προνόμιο που είχε δοθεί στην Ελλάδα.
Εμείς στην περιοχή μου έχουμε κάνει προσπάθειες χωρίς θετικά αποτελέσματα και θα επανέλθουμε με προτάσεις για τροποποίηση ως προς τους όρους που έχουν θεσπιστεί από την νομοθεσία για την ΠΟΠ πιστοποίηση.
Είναι πολύ σημαντικό να τονιστεί ότι η ελιά Καλαμάτας στο εξωτερικό είναι εφάμιλλη με το brand name της Coca colla. Μας έχει δοθεί ένα τεράστιο δώρο το οποίο δεν μπορούμε να το θωρακίσουμε.
Το αρμόδιο υπουργείο αρνείται να δει τα προβλήματα που δημιουργεί η απόφαση Αποστόλου. Θα έπρεπε να ισχύει η ΠΟΠ πιστοποίηση για όλες τις περιοχές της Ελλάδας, ωστόσο δεν θέλω να μιλήσω τεχνικά για το αν μπορεί να εφαρμοστεί αυτό. Δεν αναφέρομαι προσωπικά στον υπουργό, ο οποίος έχει μία εφήμερη θέση αλλά στο αρμόδιο τμήμα όπου απασχολούνται γεωπόνοι με μεταπτυχιακά και το οποίο δεν θα πρέπει να είναι άμοιρο ευθυνών. Θεωρώ ότι αν υπήρχε διάθεση για όλα αυτά τα θέματα θα υπήρχαν απαντήσεις.
Υπάρχει καινούργια πρόταση για να δοθεί σε όλες τις περιοχές η κατοχύρωση της ελιάς Καλαμών με ονομασία προέλευσης ΠΓΕ (Γεωγραφική Ένδειξη), η οποία όμως για να ολοκληρωθεί και να τεθεί σε ισχύ θα περάσουν 1-2 χρόνια.
Στο διάστημα αυτό αφήνεται τελείως ανοιχτό το πεδίο για εισαγωγές.
Η Μεσσηνία από την πλευρά της είναι σύμφωνη να γίνει διεύρυνση της περιοχής, καθώς σκοπός μας είναι να προστατευτεί το ελληνικό προϊόν και να απολαμβάνει ο παραγωγός καλύτερη τιμή.
Πώς είναι φέτος η παραγωγή στην περιοχή σας;
Υπάρχει τεράστιο θέμα ακαρπίας το οποίο, στην περιοχή μου, οφείλεται κυρίως στον παγετό και έπειτα στην παρατεταμένη ανομβρία κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η διαδικασία είναι ακόμα σε εξέλιξη αλλά η κατάσταση είναι πολύ απογοητευτική, ακόμα και για περιβόλια για τα οποία οι παραγωγοί πίστευαν ότι μπορούν να έχουν παραγωγή.
Ποια είναι η φετινή τιμή παραγωγού για συμβατικές και ποια για ΠΟΠ ελιές Καλαμών; Είναι καλύτερες οι τιμές συγκριτικά με πέρσι;
Η Μεσσηνία δεν είναι τόσο οργανωμένη όσο άλλες περιοχές όπως για παράδειγμα η Αιτωλοακαρνανία και παραδίδει νωπό το προϊόν. Η τιμή που κυκλοφορεί αυτήν την περίοδο στην αγορά είναι 1,50-1,60 ευρώ στα 200 τεμάχια ελιάς το κιλό για τις ΠΟΠ ελιές. Οτιδήποτε παράγεται εντός Μεσσηνίας και τα δέντρα είναι δηλωμένα στο ΟΣΔΕ είναι προϊόν ΠΟΠ. Σε σχέση με πέρσι η τιμή είναι πολύ καλύτερη. Είναι λίγο καλύτερη από τον μέσο όρο τιμών των προηγούμενων χρόνων όπου η τιμή ήταν αντίστοιχα στο 1,20-1,30 ευρώ το κιλό.
Υπάρχουν περσινά αποθέματα;
Όπως προανέφερα οι παραγωγοί στην περιοχή μου δεν έχουν τη δυνατότητα να αποθηκεύσουν το προϊόν και το πουλάνε αποκλειστικά ως νωπό. Ότι αποθέματα υπάρχουν προέρχονται από τις αποθήκες εμπόρων, μεταποιητών και εξαγωγέων.
Πώς πάει η ζήτηση στο εξωτερικό, ξεκίνησαν οι εξαγωγές;
Οι εξαγωγές συνεχίζονται καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου και υπάρχει μεγάλη ζήτηση. Εγώ προσωπικά κάνω εξαγωγές στις χώρες της Ευρώπης και μέσω των συνεργατών μου στην Αμερική.
Τι είδους τυποποίηση κάνετε και ποια είναι η πιο δημοφιλής συσκευασία για εξαγωγή;
Το είδος τυποποίησης που κάνω είναι σε μικρά σακουλάκια των 200 gr γιατί απευθύνομαι σε μαγαζιά ντελικαντέσεν και όχι σε μεγάλα μαγαζιά, σε χώρους εστίασης και γενικότερα στον χώρο της HORECA. Όλες οι συσκευασίες έχουν ενδιαφέρον, ίσως λίγο περισσότερο το γυαλί και το σακουλάκι, ωστόσο εξαρτάται αποκλειστικά από τη χώρα εισαγωγής. Στη Δανία για παράδειγμα ενδιαφέρονται πολύ για τα πλαστικά σακουλάκια.
