Βόειο κρέας: η εγχώρια παραγωγή και το στοίχημα του αύριο

Η Ένωση Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών (ΕΕΕΒΦΒ), σε επιστολή της προς το ΥπΑΑΤ, αναφέρεται στα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι εκτροφές των αυτόχθονων φυλών και ζητούν να ξεκινήσει ο διάλογος με στόχο να βρεθούν λύσεις, στον τρόπο με τον οποίο η Πολιτεία, αναγνωρίζει, ταυτοποιεί, διαχειρίζεται και εν τέλει επιδοτεί τις αυτόχθονες φυλές.

Όπως τονίζει η εκτατική εκτροφή αυτόχθονων ελληνικών φυλών παραγωγικών ζώων, θα μπορούσε να αποτελέσει ένα οικονομικά, κοινωνικά και περιβαλλοντικά, βιώσιμο παραγωγικό μοντέλο, για τις ημιορεινές, ορεινές και νησιωτικές περιοχές της χώρας. Εγγύηση της βιωσιμότητας είναι οι χαμηλές εισροές, οι χαμηλές ζωοτεχνικές απαιτήσεις, η ανθεκτικότητα των ζώων αυτών και η δυνατότητα παραγωγής προϊόντων πολύ υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας.

Συγκεκριμένα η επιστολή της ΕΕΕΒΦΒ αναφέρει τα εξής:

Με την από 10/12/2025, επιστολή του καθηγητή του Τμήματος Κτηνιατρικής του ΑΠΘ κ. Γ.  Αρσένου προς το ΥΠΑΑΤ, μπήκε στο δημόσιο διάλογο ξανά, το μείζον ζήτημα της διαχείρισης των  αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων στη χώρα μας.

Το δελτίο τύπου του Δικτύου «Αμάλθεια», ΜΚΟ που έχει ως σκοπό τη διατήρηση, διάσωση και προστασία των αυτοχθόνων ελληνικών φυλών αγροτικών ζώων, από τις 18/12/2025, έρχεται να διευκρινίσει κάποια ζητήματα αλλά και να διευρύνει τα ερωτήματα που τίθενται γύρω από το θέμα.

Σε κάθε περίπτωση, από τα δύο κείμενα είναι προφανές ότι οι απόψεις των ειδικών συγκλίνουν στο γεγονός ότι ο τρόπος με τον οποίο η Πολιτεία, αναγνωρίζει, ταυτοποιεί, διαχειρίζεται και εν τέλει επιδοτεί τις αυτόχθονες φυλές είναι λάθος.

Ως Ένωση Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών (ΕΕΕΒΦΒ), έχουμε επανειλημμένα και από χρόνια επισημάνει ότι η «εμμονή» των υπηρεσιών του ΥΠΠΑΤ στη φαινοτυπική μόνο αναγνώριση των φυλών, χωρίς καν να υπάρχουν σαφώς ορισμένα και γνωστά σε όλους φαινοτυπικά χαρακτηριστικά για κάθε φυλή, είναι παρωχημένη, αντιεπιστημονική, αναξιόπιστη, αδιαφανής, διαβλητή και άδικη. Ειδικά δε, για τα αυτόχθονα βοοειδή της χώρας, όπου τα γονιδιακά «εργαλεία» είναι διαθέσιμα εδώ και χρόνια, η μη χρησιμοποίησή τους, μπορεί να θεωρηθεί έως και ύποπτη

Ειδικότερα, η περίπτωση της Βραχυκερατικής αποτελεί ακόμη πιο «περίεργη» υπόθεση, καθώς η Ένωσή μας κατέθεσε αίτημα αναγνώρισής της ως «Φορέας αναπαραγωγής καθαρής φυλής» τον Ιούλιο του 2021. Σήμερα, σχεδόν 4,5 χρόνια μετά, το αίτημά της δεν έχει ακόμη απαντηθεί, όταν η τότε ισχύουσα νομοθεσία, προέβλεπε ολοκλήρωση της όλης διαδικασίας εντός 4 μηνών.

Αξίζει δε να σημειωθούν τα ακόλουθα:

Η Ελλάδα είναι ίσως η μόνη «πολιτισμένη» ευρωπαϊκή χώρα, όπου «θεματοφύλακας» των φυλών, δεν είναι οι παραγωγοί και οι ενώσεις τους, αλλά κάποιες υποστελεχωμένες, χωρίς μέσα και δυνατότητες, υπηρεσίες του κράτους.

Οι ίδιες αυτές υπηρεσίες, εδώ και δεκαετίες, τηρούν τα υποτιθέμενα γενεαλογικά βιβλία, χωρίς να υπάρχει ο απαραίτητος κανονισμός για την κάθε φυλή! Όταν, με βάση τη λογική, αλλά και την ισχύουσα νομοθεσία:
α) τα γενεαλογικά βιβλία των βοοειδών, καταρτίζονται βάσει κανονισμού, και
β) ο κανονισμός του γενεαλογικού βιβλίου μιας φυλής αποτελεί αναπόσπαστο μέρος αυτού, και περιλαμβάνει μεταξύ άλλων τα φαινοτυπικά, παραγωγικά ή/και γενετικά, πρότυπα.

Τα τελευταία χρόνια, οι μόνες νομοθετικές παρεμβάσεις σχετικά με το θέμα, ήταν:
α) η ΥΑ Αριθμ. 59/14951 (31/1/2023) που αφορά στην αναγνώριση φορέων που τηρούν ή καταρτίζουν γενεαλογικά βιβλία βοοειδών, όπου η μόνη αλλαγή από την προηγούμενη σχετική ΥΑ, ήταν η αφαίρεση της υποχρέωσης των υπηρεσιών να απαντούν στα σχετικά αιτήματα εντός 4 μηνών!!!, και
β) η ΥΑ Αριθμ. 114/31493 (6/2/2023) που αφορά στους όρους και τις προϋποθέσεις εγγραφής βοοειδών στα γενεαλογικά βιβλία.

Οι βασικές προσθήκες στην προηγούμενη σχετική ΥΑ είναι:
α) ότι η πιστοποίηση των αυτόχθονων απειλούμενων φυλών βοοειδών πραγματοποιείται μόνο από το κράτος και όχι από αναγνωρισμένο φορέα παραγωγών, και
β) ότι ακόμη και αν υπάρχει αναγνωρισμένος φορέας παραγωγών, είναι στη διακριτική ευχέρεια του κάθε παραγωγού να συμμετέχει, ή να απευθυνθεί στις υπηρεσίες του κράτους.

Τα «υποτιθέμενα» γενεαλογικά βιβλία παραμένουν ανοιχτά, με αποτέλεσμα οι πληθυσμοί των ζώων να αυξομειώνονται με περίεργο και αλλοπρόσαλλο τρόπο.

Τέλος, έχουμε το παράδοξο, αλλά και παράνομο, με βάση το ευρωπαϊκό κανονιστικό πλαίσιο, να υπάρχουν κοπάδια όπου μέρος των ζώων χαρακτηρίζεται και πιστοποιείται ως καθαρόαιμο μιας φυλής, ενώ τα υπόλοιπα άλλης φυλής ή μιγάδες!

Και όλα αυτά τα ζώα συνυπάρχουν στον ίδιο χώρο!

Κύριε υπουργέ, αυτές τις πραγματικά δύσκολες εποχές, η εκτατική εκτροφή αυτόχθονων ελληνικών φυλών παραγωγικών ζώων, θα μπορούσε να αποτελέσει ένα οικονομικά, κοινωνικά και περιβαλλοντικά, βιώσιμο παραγωγικό μοντέλο, για τις ημιορεινές, ορεινές και νησιωτικές περιοχές της χώρας. Εγγύηση της βιωσιμότητας είναι οι χαμηλές εισροές, οι χαμηλές ζωοτεχνικές απαιτήσεις, η ανθεκτικότητα των ζώων αυτών και η δυνατότητα παραγωγής προϊόντων πολύ υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας.

Προϋπόθεση για να συμβούν αυτά, είναι να αλλάξει το κράτος. Θα πρέπει επιτέλους οι υπηρεσίες του να ξεφύγουν από τις σοβιετικού τύπου μεθόδους ελέγχου και εξουσίας και να ασχοληθούν ουσιαστικά με τα κρίσιμα θέματα για να σχεδιαστεί και να εφαρμοστεί ένα οραματικό, ρεαλιστικό και εφαρμόσιμο σχέδιο για τον πρωτογενή τομέα.  

Αυτό δεν θα το κάνουν ούτε επιτροπές «σοφών» ούτε διακομματικές επιτροπές, γιατί μετρούν πολλές αποτυχίες! Είναι έργο όλης της κοινωνίας, τεχνοκρατών, επιστημόνων αλλά και παραγωγών.

Ειδικά για το ζήτημα των αυτόχθονων φυλών, μπορούμε - πάντα σε συνεργασία με τις αρμόδιες υπηρεσίες, την επιστημονική κοινότητα και την Αμάλθεια - να συμβάλουμε τα μέγιστα στο πλαίσιο ενός διαλόγου ή/και ομάδας εργασίας του ΥπΑΑΤ, καθώς, ως ΕΕΕΒΦΒ, εκπροσωπούμε πάνω από το 70% των εκτροφών Βραχυκερατικής σε 18 τουλάχιστον Π.Ε. της χώρας.  

Περιμένουμε να δούμε το έμπρακτο ενδιαφέρον σας, μέσα από τις απαντήσεις στα ερωτήματα που προκύπτουν και τις δράσεις για την αλλαγή παρωχημένων και αναποτελεσματικών πρακτικών και προσώπων.

Με εκτίμηση,
Για την ΕΕΕΒΦΒ,
Αχιλλέας Τσαπραΐλης, Πρόεδρος
Δρ. Ιωάννης Καζόγλου, Γεν. Γραμματέας

Η επιβεβαίωση εστίας αφθώδους πυρετού στην περιοχή της Αμμοχώστου στην Κύπρο επαναφέρει στο προσκήνιο έναν από τους σοβαρότερους επιζωοτιολογικούς κινδύνους για την κτηνοτροφία της Νοτιοανατολικής Ευρώπης. Πρόκειται για νόσημα εξαιρετικά υψηλής μεταδοτικότητας, με ικανότητα ταχείας εξάπλωσης και βαριές συνέπειες τόσο σε επίπεδο παραγωγής όσο και στο εμπόριο ζώντων ζώων και ζωικών προϊόντων.

Η γεωγραφική εγγύτητα της Ελλάδας με περιοχές όπου η νόσος ενδημεί, όπως η Τουρκία, σε συνδυασμό με την αυξημένη κινητικότητα ανθρώπων και προϊόντων, καθιστά τον κίνδυνο εισαγωγής υπαρκτό και όχι θεωρητικό. Στο πλαίσιο αυτό, οι αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες της χώρας έχουν ήδη τεθεί σε αυξημένη επιφυλακή, με το Τμήμα Λοιμωδών και Παρασιτικών Νοσημάτων του ΥΠΑΑΤ να ανακοινώνει συγκεκριμένα μέτρα πρόληψης και επιτήρησης.

Τι είναι ο αφθώδης πυρετός και γιατί θεωρείται επικίνδυνος

Ο αφθώδης πυρετός είναι ιογενές νόσημα που προσβάλλει τα δίχηλα παραγωγικά ζώα, όπως βοοειδή, αιγοπρόβατα και χοίρους, αλλά και ορισμένα άγρια είδη. Ο ιός μεταδίδεται όχι μόνο με άμεση επαφή μεταξύ ζώων, αλλά και μέσω μολυσμένων αντικειμένων, οχημάτων, υποδημάτων, εξοπλισμού και ανθρώπινης δραστηριότητας, ενώ έχει και αερογενή μετάδοση, γεγονός που αυξάνει κατακόρυφα την ακτίνα διασποράς. Τα μολυσμένα ζώα αποβάλλουν τον ιό μέσω σάλιου, ρινικών εκκρίσεων, γάλακτος, ούρων, κοπράνων και αναπνοής, ενώ ο ιός μπορεί να επιβιώσει για ημέρες ή και εβδομάδες σε ζωοτροφές, νερό και νωπό γάλα, ιδιαίτερα σε συνθήκες ψύξης και υψηλού pH. Αν και δεν αποτελεί απειλή για τη δημόσια υγεία, ο αφθώδης πυρετός θεωρείται ένα από τα πιο καταστροφικά νοσήματα για την κτηνοτροφία παγκοσμίως, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε μαζικές απώλειες παραγωγής, μακροχρόνιες επιπτώσεις στην υγεία των ζώων και σοβαρές οικονομικές συνέπειες για τις εκμεταλλεύσεις.

Επιπτώσεις στην παραγωγή και στο εμπόριο

Κλινικά, ο αφθώδης πυρετός εκδηλώνεται με την εμφάνιση επώδυνων φυσαλίδων και διαβρώσεων στη στοματική κοιλότητα, στη στεφάνη της οπλής, στη μεσοδακτύλια χώρα και στον μαστό, προκαλώντας έντονη χωλότητα, σιελόρροια, ανορεξία και σημαντική μείωση της παραγωγής. Σε νεαρά ζώα όλων των ειδών, η νόσος μπορεί να οδηγήσει σε οξεία μυοκαρδίτιδα και αιφνίδιους θανάτους, ενώ στα ενήλικα ζώα οι επιπτώσεις περιλαμβάνουν μαστίτιδες, παραμορφώσεις οπλών, υπογονιμότητα και μόνιμη απώλεια παραγωγικότητας.

Οι συνέπειες όμως δεν περιορίζονται στο επίπεδο της εκμετάλλευσης. Η εμφάνιση εστίας αφθώδους πυρετού σε κράτος μέλος έχει άμεσες διεθνείς επιπτώσεις, καθώς οδηγεί στην απώλεια του καθεστώτος «Ελεύθερο από Αφθώδη Πυρετό», όπως αυτό αναγνωρίζεται από τον Παγκόσμιο Οργανισμό για την Υγεία των Ζώων. Το γεγονός αυτό συνεπάγεται την αναστολή εξαγωγών ζώων και ζωικών προϊόντων προς τρίτες χώρες και την αδυναμία έκδοσης των απαιτούμενων πιστοποιητικών, με άμεσο οικονομικό αντίκτυπο σε ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής και εμπορίου.

Τα μέτρα που τίθενται σε εφαρμογή με την πρώτη επιβεβαίωση

Ο αφθώδης πυρετός κατατάσσεται στα νοσήματα Κατηγορίας Α της Ευρωπαϊκής Ένωσης, γεγονός που σημαίνει ότι με την πρώτη επιβεβαίωση εστίας εφαρμόζονται άμεσα και αυστηρά μέτρα εκρίζωσης. Αυτά περιλαμβάνουν τη θανάτωση όλων των ευαίσθητων ζώων στην προσβεβλημένη εκμετάλλευση, την ασφαλή διαχείριση των νεκρών και των μολυσμένων προϊόντων, καθώς και εκτεταμένο καθαρισμό και απολύμανση των εγκαταστάσεων. Παράλληλα, εφαρμόζονται μέτρα ζωνοποίησης με ζώνη προστασίας τουλάχιστον τριών χιλιομέτρων και ζώνη επιτήρησης τουλάχιστον δέκα χιλιομέτρων, εντός των οποίων επιβάλλονται αυστηροί περιορισμοί στις μετακινήσεις ζώων και προϊόντων ζωικής προέλευσης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, και μετά από εκτίμηση κινδύνου, οι αρμόδιες αρχές δύνανται να διατάξουν προληπτική θανάτωση ζώων σε εκμεταλλεύσεις που θεωρούνται υψηλού κινδύνου, ακόμη και πριν από την ολοκλήρωση της εργαστηριακής επιβεβαίωσης.

Επαγρύπνηση στην Ελλάδα λόγω γεωγραφικής εγγύτητας

Σύμφωνα με το Τμήμα Λοιμωδών και Παρασιτικών Νοσημάτων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η επιδημιολογική εικόνα της Τουρκίας χαρακτηρίζεται ιδιαίτερα ανησυχητική, λόγω της ενδημικότητας του αφθώδους πυρετού και της γεωγραφικής εγγύτητας με τη χώρα μας. Υπό αυτό το πρίσμα, δίνεται έμφαση στην παθητική επιτήρηση και στην αυξημένη κλινική επιθεώρηση των εκτροφών, με ιδιαίτερη προσοχή στις νησιωτικές περιοχές του Βορείου και Νοτίου Αιγαίου. Παράλληλα, προβλέπεται η εντατικοποίηση των ελέγχων στα λιμάνια και στα σημεία εισόδου της χώρας, τόσο για τη διακίνηση ζώντων ζώων όσο και για προϊόντα ζωικής προέλευσης, στο πλαίσιο της πρόληψης της εισαγωγής και της περαιτέρω διασποράς του νοσήματος.

Το Τμήμα Λοιμωδών και Παρασιτικών Νοσημάτων του ΥΠΑΑΤ επισημαίνει τα ακόλουθα μέτρα που τίθενται σε εφαρμογή μετά την επιβεβαίωση εστίας αφθώδους πυρετού στην Κύπρο:

Α. Κτηνιατρικές Αρχές στα νησιά των Περιφερειών Βορείου και Νοτίου Αιγαίου:

1) Ενημέρωση όλων των κατόχων εκμεταλλεύσεων προβάτων, αιγοειδών, βοοειδών και χοίρων, καθώς και 
των εμπλεκομένων στο εμπόριο και την διακίνηση αυτών (υπεύθυνων σφαγείων, εμπόρων κ.λπ.) για τον 
κίνδυνο εισόδου της νόσου, τα κλινικά συμπτώματα, τις αρνητικές οικονομικές συνέπειες καθώς και την 
αναγκαιότητα τήρησης αυξημένων μέτρων βιοπροφύλαξης στις εκμεταλλεύσεις.
2)Υποχρεωτική κλινική εξέταση όλων των προβάτων, αιγοειδών, βοοειδών και χοίρων που πρόκειται να 
μετακινηθούν, αυξημένη επιτήρηση των εκτροφών πέραν αυτής που πραγματοποιείται στο πλαίσιο του 
Προγράμματος TADs {επιτήρησης των τεσσάρων (4) Εξωτικών Νοσημάτων}, καθώς και των μετακινήσεων 
των ζώων, ιδιαίτερα εκείνων που βρίσκονται σε εκτροφές απέναντι από τα τουρκικά παράλια.
3) Απρόσκοπτη εφαρμογή του προγράμματος TADs {επιτήρησης των τεσσάρων (4) Εξωτικών Νοσημάτων}.
4) Ενημέρωση των Λιμενικών και Τελωνειακών Αρχών για τη λήψη μέτρων στα λιμάνια αναφορικά με την 
εντατικοποίηση των ελέγχων που πραγματοποιούνται στους ταξιδιώτες για την μεταφορά προϊόντων ζωικής 
προέλευσης και τη λειτουργία σταθμών για την απολύμανση των υποδημάτων τους.

Β. Κτηνιατρικές Αρχές στο σύνολο της Ελληνικής Επικράτειας:

1) Άμεση ενημέρωση όλων των εμπλεκόμενων φορέων, ώστε να ληφθούν όλα τα απαραίτητα μέτρα για τον 
περιορισμό της εισόδου και εξάπλωσης των νοσημάτων αυτών.
2) Επισήμανση της αναγκαιότητας της εφαρμογής των μέτρων βιοπροφύλαξης σε εκτροφές, σφαγεία και κατά 
την μεταφορά ζώντων ζώων.
3) Αύξηση της επιτήρησης των εκμεταλλεύσεων προβάτων, αιγοειδών, βοοειδών και χοίρων και ενδελεχής 
κλινικός έλεγχος αυτών, στο πλαίσιο διενέργειας άλλων προγραμμάτων και ελέγχων.
4) Ενημέρωση των Λιμενικών και Τελωνειακών Αρχών για την εντατικοποίηση των ελέγχων των προϊόντων και 
την απολύμανση των οχημάτων.

Σταθερή ανοδική τάση έχουν οι τιμές του μοσχαρίσιου κρέατος στην χώρα μας λόγω μειωμένης προσφοράς, υψηλής ζήτησης και αυξημένου κόστους παραγωγής.

Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, που δόθηκαν στη δημοσιότητα, στις 9 Δεκεμβρίου 2025, αποκαλύπτουν ότι μέσα σε μόλις ένα έτος, από τον Νοέμβριο του 2024 έως τον Νοέμβριο του 2025, η τιμή του μοσχαρίσιου κρέατος αυξήθηκε, κατά 25%. Πρόκειται για άνοδο που ξεπερνά κάθε προηγούμενο της τελευταίας δεκαετίας.

Ο κ. Γιώργος Τσόκανος, πρόεδρος στον Αγροτικό Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό (ΑΣΚ) Κρέατος Ελευθέρας Βοσκής  «Ελληνικός Μόσχος», αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι αν και αυτές τις ημέρες παραδοσιακά οι καταναλωτές προτιμούν το χοιρινό κρέας, έχουμε μια σταθερή ροή στα σφαγεία και στην αγορά για το μοσχαρίσιο κρέας. Μάλιστα τον τελευταίο χρόνο έχουμε μια ανοδική ζήτηση σε όλη τη διάρκεια του έτους. Μετά από πολλά χρόνια τον φετινό Αύγουστο η αγορά είχε μεγάλη ζήτηση για το μοσχαρίσιο κρέας. Όλα αυτά έχουν σαν αποτέλεσμα οι τιμές να παραμένουν σε υψηλά επίπεδα και αυτή την περίοδο να κυμαίνονται στα 8,30 έως 8,40 ευρώ το κιλό. Πάντως μετά τα Θεοφάνια αναμένεται να έχουμε ξανά μια αύξηση της ζήτησης.

Από την πλευρά του ο κ. Αθανάσιος Κουτίνας, πρόεδρος του Πανελλήνιου Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Εκτροφέων Βοοειδών «Βοῦς Ἑλλάς», αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι η χώρα μας είναι εξαρτημένη από το εισαγόμενο σφάγειο και επειδή τα μοσχάρια στο εξωτερικό είναι μειωμένα δεν υπάρχει προσφορά για να καλύψει την εγχώρια ζήτηση. Τα μοσχάρια ελληνικής παραγωγής καλύπτουν μόλις το 7 - 8% της εγχώριας αγοράς και αν προσθέσουμε και τις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής Χολστάϊν φτάνουν στο 15%. Με το κρέας από την πάχυνση φτάνουμε στο 25% της ζήτησης. Το υπόλοιπο 75% καλύπτεται από το εισαγόμενο κρέας. Αυτή την εποχή η τιμή παραγωγού για το βόειο κρέας κυμαίνεται από 8 έως 8,30 ευρώ το κιλό. Η τιμή είναι αυξημένη σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο κατά 2 ευρώ (ήταν στα 6,20 ευρώ το κιλό). Εκτιμώ πάντως ότι η τιμή παραγωγού έχει «οροφή» στα 9 ευρώ το κιλό. Ένα ακόμη πρόβλημα πάντως που έχει η ελληνική αγορά στο μοσχαρίσιο κρέας είναι ότι υπάρχει μεγάλος αριθμός μεσαζόντων από τον στάβλο μέχρι το κρεοπωλείο. Αυτό έχει σαν συνέπεια να υπάρχει μεγάλη διαφορά στην τιμή από τον παραγωγό μέχρι το ράφι της λιανικής.

Αυτό που θα πρέπει να κάνει η πολιτεία είναι να στηρίξει τον κλάδο με στόχο την αύξηση της εγχώριας παραγωγής. Επίσης ζητάμε από το ΥπΑΑΤ την άμεση λήψη προληπτικών μέτρων για την προστασία της ελληνικής βοοτροφίας από την οζώδη δερματίτιδα. Η πρόσφατη εμπειρία με την ευλογιά και την πανώλη των μικρών μηρυκαστικών απέδειξε ότι η εξάπλωση των ζωονόσων μπορεί να έχει καταστροφικά αποτελέσματα για τους κτηνοτρόφους, οδηγώντας σε τεράστιες απώλειες ζωικού κεφαλαίου. Για αυτό ζητάμε την πλήρη απαγόρευση εισαγωγών ζώντων ζώων από χώρες όπου έχουμε κρούσματα οζώδους δερματίτιδας (Γαλλία, Ισπανία, Ιταλία), καθώς και την απαγόρευση εισαγωγών από τρίτες χώρες, εφόσον τα ζώα προέρχονται ή έχουν διακινηθεί μέσω των παραπάνω χωρών (με γαλλικό, ιταλικό ή ισπανικό  διαβατήριο).   

Η Εθνική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΘΕΑΣ), επανέρχεται μέσω νέας επιστολής της προς την πολιτική ηγεσία του ΥΠΑΑΤ, κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου για την ελληνική βοοτροφία, ζητώντας την άμεση κινητοποίηση της πολιτείας για τη λήψη μέτρων ενάντια στην οζώδη δερματίτιδα.

Με αφορμή τα αλλεπάλληλα κρούσματα της νόσου στη Γαλλία και λαμβάνοντας υπόψη την πρόσφατη εμπειρία από την ευλογιά των αιγοπροβάτων και την πανώλη των μικρών μηρυκαστικών, επισημαίνεται ότι η ανεξέλεγκτη διάδοση ζωονόσων μπορεί να επιφέρει καταστροφικές συνέπειες τόσο στους κτηνοτρόφους όσο και στην ευρύτερη αλυσίδα του κρέατος, με άμεσο αντίκτυπο στις τιμές και στους καταναλωτές.

Οι συνεταιρισμοί τονίζουν ότι οι ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες για την εξάπλωση ζωονόσων καθιστούν επιτακτική την άμεση λήψη προληπτικών μέτρων, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται:

• Απαγόρευση εισαγωγών ζώντων ζώων από χώρες με κρούσματα,
• Ενίσχυση των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών,
• Αυστηροί υγειονομικοί έλεγχοι
• Επιβολή αυστηρών κυρώσεων σε περιπτώσεις παραβάσεων
• Επανεξέταση των όρων που διέπουν το κοινοτικό εμπόριο ζώντων ζώων

Παράλληλα, ζητείται η ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ Υπουργείου, Περιφερειών και συνεταιρισμών, η σύσταση επιστημονικής επιτροπής για τη διαχείριση της νόσου και η άμεση ενημέρωση των κτηνοτρόφων για τα μέτρα βιοασφάλειας.

Όπως τονίζουν η προστασία της ελληνικής βοοτροφίας αποτελεί ζήτημα εθνικής σημασίας, καθώς συνδέεται άμεσα με τη διατροφική ασφάλεια, τη βιωσιμότητα της πρωτογενούς παραγωγής και την προστασία του καταναλωτή. Η έγκαιρη λήψη ουσιαστικών μέτρων είναι αναγκαία ώστε να αποφευχθούν ολέθριες συνέπειες για την κοινωνία και την οικονομία της χώρας.

Σε περιόδους αυξημένου σταβλισμού και μειωμένης κίνησης, ένα από τα πιο συχνά –και ταυτόχρονα πιο υποτιμημένα– προβλήματα στα βοοειδή κάνει την εμφάνισή του: η χωλότητα. Ένα ζώο που δυσκολεύεται να περπατήσει, δεν πονά μόνο στα πόδια. Πονά σε όλο του το σώμα, τρώει λιγότερο, ξαπλώνει περισσότερο και σταδιακά χάνει την παραγωγικότητά του. Και μαζί της, χάνει και ο κτηνοτρόφος.

Η χωλότητα δεν είναι μια απλή ενόχληση. Είναι η κλινική εικόνα μιας ή περισσότερων διαταραχών, που αλλάζουν το φυσιολογικό βάδισμα του ζώου και συνοδεύονται από έντονο πόνο. Στις γαλακτοπαραγωγικές μονάδες, το πρόβλημα αυτό εμφανίζεται συχνότερα και έχει άμεσες συνέπειες στη γαλακτοπαραγωγή, στην αναπαραγωγική απόδοση και τελικά στη διάρκεια ζωής των αγελάδων.

Γιατί αυξάνεται η χωλότητα στις σύγχρονες μονάδες

Με την εντατικοποίηση της εκτροφής, οι συνθήκες διαβίωσης των ζώων άλλαξαν ριζικά. Ο περιορισμός της φυσικής άσκησης, ο συνωστισμός και κυρίως τα σκληρά δάπεδα από σκυρόδεμα αποτελούν βασικούς επιβαρυντικούς παράγοντες. Πολλές αγελάδες περνούν ολόκληρη τη ζωή τους περπατώντας πάνω σε τσιμεντένιες επιφάνειες, οι οποίες λειτουργούν σαν λειαντικό, προκαλώντας φθορά στις φτέρνες και ανομοιόμορφη ανάπτυξη της χηλής. Η ανισορροπία αυτή αυξάνει το φορτίο σε συγκεκριμένα σημεία του πέλματος, οδηγώντας σε αιματώματα που με την πάροδο του χρόνου μπορεί να εξελιχθούν σε έλκη. Το αποτέλεσμα είναι έντονη, επίπονη χωλότητα, που συχνά γίνεται αντιληπτή όταν το πρόβλημα έχει ήδη προχωρήσει.

Δάπεδα, διατροφή και στρες: ένας φαύλος κύκλος

Η κακή κατάσταση των δαπέδων μπορεί να προκαλέσει μηχανικές βλάβες, ραγίσματα ή ακόμη και την είσοδο ξένων σωμάτων στη λευκή γραμμή της χηλής, το πιο ευάλωτο σημείο του πέλματος. Παράλληλα, διατροφικές διαταραχές όπως η οξέωση και η κέτωση επηρεάζουν την κυκλοφορία του αίματος στη χηλή, οδηγώντας σε καταστάσεις όπως η ενδονυχίτιδα, που επιβαρύνουν ακόμη περισσότερο την κατάσταση.

Στο ίδιο πλαίσιο εντάσσονται και οι στρεσογόνοι παράγοντες. Η γέννα, οι απότομες αλλαγές στη διατροφή ή στις καιρικές συνθήκες, ακόμη και η έντονη ή βίαιη συμπεριφορά κατά τον χειρισμό των ζώων, μπορούν να λειτουργήσουν σωρευτικά και να επιδεινώσουν το πρόβλημα της χωλότητας.

Το κόστος που δεν φαίνεται με την πρώτη ματιά

Η χωλότητα δεν κοστίζει μόνο σε υγεία ζώων. Κοστίζει και σε χρήμα. Οι καθυστερημένες διαγνώσεις και οι επεμβατικές θεραπείες μπορούν να κοστίσουν πολλαπλάσια σε σχέση με μια συντηρητική, προληπτική ποδοκομία ρουτίνας. Σε επίπεδο κοπαδιού, οι απώλειες από μειωμένη γαλακτοπαραγωγή μπορεί να φτάσουν σε ιδιαίτερα υψηλά ποσά ετησίως, χωρίς να υπολογίζονται τα έξοδα για κτηνίατρο, φάρμακα και αναλώσιμα. Και όμως, σε πολλές περιπτώσεις, το πρόβλημα δεν εντοπίζεται έγκαιρα. Έρευνες δείχνουν ότι σημαντικός αριθμός χωλών ζώων περνά απαρατήρητος, καθώς η έγκαιρη αναγνώριση απαιτεί εμπειρία και εκπαίδευση.

Πρόληψη και περιοδικός έλεγχος: το κλειδί της αντιμετώπισης

Η χωλότητα δεν είναι πρόβλημα που λύνεται «όταν εμφανιστεί». Η ουσιαστική αντιμετώπιση βρίσκεται στην πρόληψη και στον συστηματικό έλεγχο. Η περιοδική ποδοκομία, προσαρμοσμένη στις συνθήκες κάθε μονάδας και στις ανάγκες κάθε ζώου, μπορεί να προλάβει σοβαρές και δαπανηρές καταστάσεις πριν αυτές εκδηλωθούν. Ο ρυθμός ανάπτυξης του νυχιού καθιστά αναγκαία την τακτική φροντίδα, με τη συχνότητα να διαφοροποιείται ανάλογα με τα δάπεδα, τη βόσκηση, το στάδιο εγκυμοσύνης και το ιστορικό της εκτροφής. Η σωστή εφαρμογή της ποδοκομίας δεν είναι απλή διαδικασία και απαιτεί γνώση, εμπειρία και εξειδίκευση.

Μια «αόρατη» εργασία με καθοριστικό ρόλο

Η ποδοκομία δεν είναι μια πρόχειρη παρέμβαση, αλλά μια τεχνική που επηρεάζει άμεσα την ευζωία και τη σταθερότητα του ζώου. Λάθος χειρισμοί μπορούν να δημιουργήσουν αστάθεια, πόνο και αυξημένο κίνδυνο υποτροπών. Γι’ αυτό και σε χώρες με ανεπτυγμένη βοοτροφία, η εφαρμογή της ποδοκομίας γίνεται αποκλειστικά από εκπαιδευμένους και πιστοποιημένους επαγγελματίες.

Στην πράξη, η σωστή φροντίδα των χηλών δεν προστατεύει μόνο τα πόδια της αγελάδας. Προστατεύει την παραγωγή, την οικονομική βιωσιμότητα της μονάδας και, τελικά, τη σχέση του κτηνοτρόφου με τα ζώα του. Γιατί όταν ένα ζώο στέκεται σωστά στα πόδια του, μπορεί να αποδώσει και να ζήσει καλύτερα.

Πηγή: Γεωργία – Κτηνοτροφία, τεύχος 9/2016, «Χωλότητα στα βοοειδή και σύγχρονη ποδοκομία» σελ. 78-80

Η περίοδος από τη ξηρά φάση μέχρι την έναρξη της γαλακτοπαραγωγής είναι ίσως η πιο ευαίσθητη στιγμή στον κύκλο μιας αγελάδας. Σε αυτά τα λίγα, αλλά κρίσιμα εβδομάδια, διαμορφώνονται οι προϋποθέσεις για μια παραγωγή χωρίς προβλήματα υγείας και μεταβολικές διαταραχές. Η διατροφή δεν είναι απλώς καθημερινή πρακτική· είναι ο παράγοντας που καθορίζει την απόδοση και τη σταθερότητα μιας εκμετάλλευσης.

Η κοιλία της αγελάδας λειτουργεί σαν ένα «βαρέλι ζύμωσης», όπου ο μικροβιακός πληθυσμός μετατρέπει τις ζωοτροφές σε ενέργεια και πρωτεΐνη. Όπως ο οινοποιός διατηρεί σταθερές συνθήκες για καλό κρασί, έτσι και ο κτηνοτρόφος χρειάζεται να προσφέρει ισορροπία και σωστά θρεπτικά συστατικά. Η εμπειρία δείχνει ότι, ακόμη και με τις ίδιες πρώτες ύλες, τα αποτελέσματα διαφέρουν: εκείνος που παρατηρεί, προσαρμόζει και αντιδρά έγκαιρα είναι και αυτός που εξασφαλίζει σταθερά υψηλή παραγωγή.

Η πρόκληση των πρώτων 100 ημερών

Κατά τις πρώτες εκατό ημέρες μετά τον τοκετό, οι διατροφικές ανάγκες της αγελάδας αυξάνονται εντυπωσιακά, καθώς η παραγωγή γάλακτος μπορεί να φτάσει ή και να ξεπεράσει τα 40–50 λίτρα την ημέρα. Η περίοδος αυτή χαρακτηρίζεται από έντονη ενεργειακή πίεση, και οποιαδήποτε αδυναμία στη σωστή προετοιμασία της μετάβασης μπορεί να οδηγήσει το ζώο σε σοβαρές μεταβολικές διαταραχές, όπως κέτωση, κατάρρευση, σύνδρομο παχιών αγελάδων, μετατόπιση του ηνύστρου ή κατακράτηση πλακούντα. Για αυτό και οι ειδικοί τονίζουν ότι οι 42 ημέρες γύρω από τον τοκετό – οι 21 πριν και οι 21 μετά – αποτελούν το κρίσιμο διάστημα που καθορίζει την απόδοση και το κέρδος μιας γαλακτοπαραγωγικής εκμετάλλευσης. Αν αυτή η μεταβατική φάση δεν υποστηριχθεί σωστά, τότε ολόκληρη η γαλακτική περίοδος επηρεάζεται αρνητικά, περιορίζοντας τόσο τη συνολική παραγωγή όσο και τη δυνατότητα του ζώου να εκφράσει το γενετικό του δυναμικό.

Ξηρά περίοδος: η βάση για όσα θα ακολουθήσουν

Η ξηρά περίοδος αποτελεί το θεμέλιο της επόμενης γαλακτικής φάσης, καθώς δεν στοχεύει στην παραγωγή, αλλά στη σωστή προετοιμασία της αγελάδας. Σε αυτό το διάστημα το ζώο χρειάζεται να διατηρήσει έναν καλό Δείκτη Θρεπτικής Κατάστασης, να εξασφαλίσει την ομαλή ανάπτυξη του εμβρύου, να κρατήσει ενεργό το πεπτικό του σύστημα και να προετοιμάσει τον μαστό, ενώ παράλληλα πρέπει να αποφεύγονται τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, κάλιο και νάτριο. Ιδιαίτερα οι πρώτες τριάντα ημέρες αποτελούν μια πραγματική περίοδο ανάπαυσης, όπου δεν απαιτούνται πρόσθετες διατροφικές παρεμβάσεις, πέρα από την εξασφάλιση κατανάλωσης τουλάχιστον δώδεκα κιλών ξηράς ουσίας την ημέρα. Η ομαλή αυτή εκκίνηση δημιουργεί τις προϋποθέσεις για μια μετάβαση χωρίς προβλήματα και για μια γαλακτική περίοδο που μπορεί να αποδώσει στο μέγιστο των δυνατοτήτων του ζώου.

Από τις τελευταίες ημέρες πριν τον τοκετό μέχρι την έναρξη της γαλακτοπαραγωγής

Λίγες ημέρες πριν από τον τοκετό, η αγελάδα περνά το πιο ευαίσθητο στάδιο της μετάβασης. Η ενέργειά της δεν αρκεί, ο μεταβολισμός αλλάζει και ο οργανισμός προετοιμάζεται για την έντονη παραγωγή που ακολουθεί. Σε αυτή τη φάση χρειάζεται σταδιακή αύξηση της ενέργειας, σωστή διαχείριση της πρωτεΐνης, χαμηλό κάλιο και κατανάλωση τουλάχιστον δέκα κιλών ξηράς ουσίας καθημερινά. Όσο πιο ομαλά ανταποκρίνεται το ζώο, τόσο καλύτερη εκκίνηση θα έχει μετά τον τοκετό.

Με την αρχή της γαλακτοπαραγωγής, οι απαιτήσεις εκτοξεύονται. Η αγελάδα πρέπει μέσα σε λίγες ημέρες να καλύψει υψηλές θρεπτικές ανάγκες και να παράγει γάλα καλής ποιότητας, την ώρα που το ενεργειακό της κενό μεγαλώνει. Το σιτηρέσιο πρέπει να στηρίζει αυτή τη φάση χωρίς να επιβαρύνει τον οργανισμό, προσφέροντας ενέργεια, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Οι πρώτοι δύο με τρεις μήνες είναι καθοριστικοί: τότε διαμορφώνεται τόσο η συνολική παραγωγή όσο και η δυνατότητα της αγελάδας να μείνει ξανά έγκυος, καθώς η έλλειψη ενέργειας μπορεί να οδηγήσει σε κέτωση, οξέωση ή καθυστερήσεις στην αναπαραγωγή.

Η σημασία ενός ισορροπημένου σιτηρεσίου και η μετάβαση 

Το σιτηρέσιο που φτάνει τελικά στην αγελάδα είναι αποτέλεσμα της πρακτικής διαχείρισης μέσα στη μονάδα και όχι μόνο όσων καταγράφονται σε ένα χαρτί. Για να λειτουργεί σωστά, πρέπει να εξασφαλίζει επαρκή πρόσληψη ξηράς ουσίας, να παρέχει την απαραίτητη ενέργεια και τους υδατάνθρακες, να διατηρεί ισορροπία ανάμεσα στις μορφές πρωτεΐνης και να καλύπτει πλήρως τα μακροστοιχεία και ιχνοστοιχεία που στηρίζουν την υγεία και τη γαλακτοπαραγωγή. Παρότι κάθε εκμετάλλευση αξιοποιεί διαφορετικές πρώτες ύλες, ο στόχος παραμένει κοινός: το σιτηρέσιο να καλύπτει τις ανάγκες για διατήρηση, παραγωγή, ανάπτυξη και γονιμότητα.

Στην πράξη, όμως, πολλά προβλήματα δεν λύνονται με μια απλή αλλαγή τροφών. Η κρίσιμη παράμετρος είναι η επένδυση χρόνου και η συστηματική φροντίδα της μεταβατικής περιόδου, που αποτελεί το θεμέλιο για να εκφράσει η αγελάδα το πραγματικό της δυναμικό. Η μετάβαση δεν είναι πολυτέλεια· είναι η βάση για υγιή ζώα, καθαρούς οίστρους, εύκολες εγκυμοσύνες και μια σταθερή γαλακτοπαραγωγή που αποδίδει. 

Η φροντίδα που προηγείται της παραγωγής

Τελικά, όλη η επιτυχία στη γαλακτοπαραγωγή ξεκινά πολύ πριν φτάσει η αγελάδα στην αίθουσα άρμεξης. Η μεταβατική περίοδος καθορίζει την υγεία, τη συμπεριφορά και τη δύναμη του ζώου, και γι’ αυτό η προσοχή που δίνει ο κτηνοτρόφος σε αυτό το στάδιο αποτυπώνεται αργότερα στο γάλα, στην ευκολία των οίστρων και στη σταθερότητα της εκμετάλλευσης. Ο παραγωγός που παρατηρεί καθημερινά, προλαβαίνει αλλαγές και προσαρμόζει το σιτηρέσιο στις ανάγκες της αγελάδας, κερδίζει όχι μόνο σε λίτρα, αλλά και σε υγεία ζώων, σε οικονομία και σε ησυχία μέσα στο στάβλο. Γιατί η γαλακτοπαραγωγή δεν αρχίζει από την άρμεξη∙ αρχίζει από μια μετάβαση που σχεδιάστηκε σωστά και εφαρμόστηκε με φροντίδα

Πηγή:

Γεωργία - Κτηνοτροφία, τεύχος 6/2008, «Διατροφή γαλακτοπαραγωγών αγελάδων», Γ. Κλιάμπας, σελ. 78–81.

Είναι πραγματικά απογοητευτική και προσβλητική η προσέγγιση της κυβέρνησης στο αγροτικό ζήτημα, όπως αυτό διαμορφώθηκε μετά την αποκάλυψη του σκανδάλου του ΟΠΕΚΕΠΕ, τη στάση πληρωμών που ακολούθησε και τέλος τις αγροτικές κινητοποιήσεις που η ίδια προκάλεσε.

Αιχμή του δόρατος, η θέση της κυβέρνησης ότι «ο έντιμος αγρότης δεν έχει τίποτα να φοβάται». Μέγα λάθος, ό έντιμος αγρότης είναι ο μόνος που πληρώνει την όποια απάτη, αστοχία ή λάθος.

Έχει να φοβάται τους ανέντιμους πολιτικούς, τεχνοκράτες και δημοσίους υπαλλήλους, οι οποίοι στις πλάτες του και με τα δικά του χρήματα πλουτίζουν παράνομα και χρηματοδοτούν το πελατειακό τους κράτος.

Έχει να φοβάται τα κυκλώματα των ελληνοποιήσεων, των οποίων το μέλλον διαγράφετε λαμπρό, αφού τα τιμολόγια, με βάση τα οποία θα δίνονται πλέον οι επιδοτήσεις, θα γίνουν το βασικό τους εργαλείο.

Έχει να φοβάται τους διεφθαρμένους υπάλληλους, των διεφθαρμένων ελεγκτικών μηχανισμών, οι οποίοι έχουν τη δυνατότητα, ακόμη και σήμερα, να τον «τυλίξουν σε μια κόλα χαρτί», και συχνά το κάνουν για πολλούς και διαφόρους λόγους.

Έχει να φοβάται τον αναξιόπιστο και αποδιοργανωμένο κρατικό μηχανισμό, ο οποίος ελαφρά τη καρδία, δεν θα ανταποκριθεί στις υποχρεώσεις του, ούτε χρονικά ούτε ποσοτικά και έτσι θα καταστήσει και τον παραγωγό αναξιόπιστο έναντι των δικών του υποχρεώσεων.

Έχει να φοβάται το ευμετάβλητο φορολογικό, νομικό και κανονιστικό περιβάλλον μέσα στο οποίο επιχειρεί, υπό τριτοκοσμικές συνθήκες και παντελή έλλειψη σχεδιασμού από την συντεταγμένη πολιτεία.

Έχει να φοβάται τους ανύπαρκτους ή απολύτως ελεγχόμενους από την κυβέρνηση θεσμούς.

Έχει να φοβάται τέλος, το διεφθαρμένο, υποτιθέμενο αγρότη. Το πολυεργαλείο του συστήματος, ο οποίος έναντι συνήθως αδράς αμοιβής, η οποία προέρχεται από κλεμμένα χρήματα των αγροτών, διασφαλίζει τα πάσης φύσεως συμφέροντα των αφεντικών του (πολιτικά, οικονομικά, κοινωνικά…).

Εδώ ισχύει απολύτως η παροιμία, «εκεί που μας χρωστούσανε, μας πήραν και το βόδι».

Άνθρωποι υπόλογοι για παράνομες επιδοτήσεις, εμφανίζονται ενώπιων «υποτιθέμενων» θεσμικών οργάνων, όπως η εξεταστική επιτροπή της βουλής, με απύθμενο θράσος, εριστική και προσβλητική συμπεριφορά προς όλους.

Κυρίως όμως προς του «έντιμους» κατά την κυβέρνηση αγρότες, ή τους χαζούς κατά κοινή ομολογία.

Διότι, ίσως είμαστε η μοναδική, θεωρητικά «πολιτισμένη» χώρα, όπου τον απατεώνα τον θεωρούμε έξυπνο και όχι απατεώνα!

Έτσι απολαμβάνουμε σε τηλεοπτική κάλυψη, ανεκδιήγητους τύπους να μας κουνάνε το δάχτυλο και να μας φτύνουν κατάμουτρα, βασιζόμενοι στα λεφτά της μαμάς τους, στην τύχη τους, που τους φέρνει και άλλα λεφτά, αλλά κυρίως στην κάλυψη από το κόμμα τους που ελέγχει τα πάντα. Ενίοτε ανακηρύσσονται και τοπικοί ήρωες, πρωτοστατούντων των χρήσιμων ηλιθίων, που αποτελούν τους κομματικούς στρατούς και που ελπίζουν κάποια μέρα να αποκτήσουν και αυτοί Ferrari, έστω και σε μπρελόκ!

Προφανώς ο κύριος Ferrari, η κυρία Porsche, ο κύριος Φραπές και ο κύριος Χασάπης, μας γράφουν όλους στα παλαιότερα των υποδημάτων τους. Καλύπτονται πλήρως από εκείνο τον πολιτικό, που όμως είναι αντιπρόεδρος του κυβερνώντος κόμματος και υπουργός, ο οποίος δήλωσε ευθαρσώς ότι η πλειοψηφία της Βουλής αποφασίζει ποιος είναι ένοχος και ποιος αθώος και όχι η δικαιοσύνη. Θεσμός για τον οποίο όλοι έχουμε άποψη και «λαμπρά» πρόσφατα παραδείγματα, όπως τα Τέμπη και οι υποκλοπές.

Ο πρωτογενής τομές στη χώρα τελείωσε και αυτό δεν είναι άποψη, είναι ψυχροί και αμείλικτοι αριθμοί.

Αργά στην αρχή, αλλά πάντα σταθερά και μεθοδικά, από τους τσιφλικάδες, τους κατακτητές τους μεσάζοντες και τους μεσίτες, φτάσαμε στις σωσμένες από εμάς τράπεζες, που δεν πληρώνουν καν φόρους και την ΑΑΔΕ.

Πιθανόν, και για την αγροτική παραγωγή, να αποτελούμε ως χώρα και λαός το πειραματόζωο της Ευρώπης.

Σε κάθε περίπτωση αυτό το «τσούρμο» που παριστάνει την κυβέρνηση, τοποθέτησε την βαριά ταφόπλακα, εξαφανίζοντας ακόμη και την προοπτική ή το όνειρο, με ότι αυτό συνεπάγεται για τις επόμενες γενιές.

Αχιλλέας Τσαπραΐλης
κτηνοτρόφος
Ένωση Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών 

Ραγδαία εξάπλωση των κρουσμάτων καταρροϊκού πυρετού, με την Περιφέρεια Πελοποννήσου να ενημερώνει ότι εντοπίστηκε, την Πέμπτη (20/11) κρούσμα καταρροϊκού πυρετού σε εκτροφή στο Πυρί της Γορτυνίας της Π.Ε. Αρκαδίας.

Οι κτηνιατρικές υπηρεσίες της Περιφέρειας Πελοποννήσου έχουν τεθεί σε επιφυλακή για την αποφυγή εξάπλωσης της νόσου και έχουν ληφθεί τα προβλεπόμενα υγειονομικά μέτρα τα οποία είναι:

• Ορισμός ζώνης ελέγχου της νόσου ακτίνας 20 χλμ. από τη μολυσμένη εκμετάλλευση η οποία περιλαμβάνει τους οικισμούς του πρώην Δήμου Ηραίας, του πρώην Δήμου Τροπαίων, τα Τ.Δ. Λαγκάδια, Λευκοχώρι και Τουθόα του πρώην Δήμου Λαγκαδίων, Παναγιά, Ριζοσπηλιά, Μάρκου, Βλόγγος, Μελισσόπετρα, Ζάτουνα και Δημητσάνα του πρώην Δήμου Δημητσάνας, Μοναστηράκι και Βούτση του πρώην Δήμου Κοντοβάζαινας, Βλαχόρραπτη, Σαρακίνι και Ατσίχολος του πρώην Δήμου Γόρτυνος.
• Απαγόρευση μετακίνησης των ζώων των εκμεταλλεύσεων που βρίσκονται εντός της ζώνης αυτής, με εξαίρεση τη μετακίνηση για άμεση σφαγή σε σφαγείο εντός της Π.Ε. Αρκαδίας.

Για την αποφυγή της εξάπλωσης του καταρροϊκού πυρετού η Περιφέρεια Πελοποννήσου αναφέρει ότι θα πρέπει σε όλες τις εκμεταλλεύσεις αιγοπροβάτων και βοοειδών να ληφθούν αμέσως προληπτικά μέτρα τα οποία είναι:

• εφαρμογή εγκεκριμένων εντομοαπωθητικών σε όλα τα ευαίσθητα είδη ζώων (πρόβατα, αίγες και βοοειδή)
• ψεκασμός των στάβλων με κατάλληλα εντομοκτόνα 1 φορά την εβδομάδα με ιδιαίτερη επιμονή στα υγρά σημεία (π.χ. γύρω από τις ποτίστρες)
• αποφυγή της βοσκής αργά το απόγευμα, όταν υπάρχει έξαρση στα τσιμπήματα των κουνουπιών
• εμβολιασμός των ζώων κατά του καταρροϊκού πυρετού με εμβόλια που έχουν εγκριθεί από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε συνεργασία με ιδιώτες κτηνιάτρους.

Συνάντηση στο ΥπΑΑΤ για εξάπλωση του καταρροϊκού πυρετού

Τα κρίσιμα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κτηνοτροφικός τομέας σε Μεσσηνία και Ηλεία λόγω των ζωονόσων ανέδειξαν σε κοινή τους συνάντηση με τον Γενικό Γραμματέα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σπύρο Πρωτοψάλτη, οι βουλευτές Μεσσηνίας Περικλής Μαντάς και Ηλείας Ανδρέας Νικολακόπουλος.

Κατά τη συνάντηση, οι κ.κ. Μαντάς και Νικολακόπουλος είχαν τη δυνατότητα να υπογραμμίσουν την ιδιαίτερα δυσμενή θέση στην οποία έχουν περιέλθει εκατοντάδες κτηνοτρόφοι στους δύο νομούς, με τον κίνδυνο για τη βιωσιμότητα των μονάδων τους να είναι πλέον άμεσος. Όπως ανέφεραν οι δύο βουλευτές, η εξάπλωση του καταρροϊκού πυρετού έχει λάβει πλέον ανησυχητικές διαστάσεις, παρά τα μέτρα που ήδη έχουν τεθεί σε εφαρμογή, με αποτέλεσμα πολλοί κτηνοτρόφοι να βρίσκονται αντιμέτωποι κυριολεκτικά με ξεκλήρισμα των κοπαδιών τους.

Επιπλέον οι βουλευτές σημείωσαν ότι ο κυρίαρχος ορότυπος της νόσου με τα έως τώρα δεδομένα φαίνεται να μην αντιμετωπίζεται αποτελεσματικά με το διαθέσιμο εμβόλιο, γεγονός που καθιστά την κατάσταση ακόμη πιο πιεστική και το ενδεχόμενο επέκτασης της ζωονόσου ακόμα πιο πιθανό.

Από την πλευρά του ο Γενικός Γραμματέας του υπουργείου ενημέρωσε τους δύο βουλευτές ότι έχουν ήδη ενεργοποιηθεί Ομάδες Εργασίας ανά νομό και επεξεργάζονται την πλήρη εικόνα της κατάστασης, με στόχο το υπουργείο να υποβάλει επίσημο αίτημα προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την ένταξη του καταρροϊκού πυρετού στο πλαίσιο των αποζημιώσεων.
Ιδιαίτερη αναφορά πραγματοποιήθηκε επίσης και για το πρόβλημα της ευλογιάς, το οποίο έχει πλήξει σημαντικά το ζωικό κεφάλαιο, με τις μολύνσεις να εξαπλώνονται καθημερινά.

Ο κ.κ. Μαντάς και Νικολακόπουλος έθεσαν το ζήτημα του εμβολιασμού και της επάρκειας των σχετικών προμηθειών, με το υπουργείο να αναμένεται να πραγματοποιήσει επίσημη ενημέρωση σε αυριανή συνέντευξη Τύπου, παρέχοντας παράλληλα και τις ανάλογες οδηγίες για την αντιμετώπιση του προβλήματος.

«Προτάσεις για την πλήρη κάλυψη των ζημιών»

Στο πλαίσιο της συνάντησης οι δύο βουλευτές στάθηκαν επίσης και στο ζήτημα των αποζημιώσεων, ζητώντας να μην αφορούν μόνο την ανασύσταση των μονάδων και των εγκαταστάσεων, αλλά να καλύπτεται το σύνολο της ζημίας που υφίστανται οι κτηνοτρόφοι,  από τη στιγμή εμφάνισης της νόσου έως και την πλήρη επαναφορά της δραστηριότητάς τους. Όπως τόνισαν οι βουλευτές, το χρονικό αυτό διάστημα είναι κρίσιμο, καθώς οι άνθρωποι του κλάδου ουσιαστικά χάνουν σχεδόν ολοκληρωτικά το εισόδημά τους και μένουν με μηδαμινή παραγωγική δραστηριότητα, βλέποντας το ζωικό τους κεφάλαιο να συρρικνώνεται δραματικά. «Ο χαμένος χρόνος πρέπει να αποζημιωθεί. Δεν μπορούμε να αφήσουμε τους κτηνοτρόφους να σηκώσουν μόνοι τους ένα βάρος που ξεπερνά τις δυνάμεις τους», σημείωσαν χαρακτηριστικά οι βουλευτές.

Όταν πληρώθηκε η συνδεδεμένη ενίσχυση του 2024 στον τομέα του βόειου κρέατος και για τα τρία Μέτρα είχαμε αναφέρει ότι δόθηκαν οι χαμηλότερες τιμές ενίσχυσης.

Αυτό πιθανόν να έχει συμβεί γιατί δεν είχαν γίνει οι έλεγχοι από την πλευρά του ΟΠΕΚΕΠΕ αλλά έγινε ακόμη μια πληρωμή στα τυφλά.

Συγκεκριμένα είχαν πληρώσει:

• το ύψος της συνδεδεμένης ενίσχυσης για το Μέτρο Α, για το έτος ενίσχυσης 2024 στο ποσό των 92 ευρώ ανά επιλέξιμο ζώο.
• το ύψος της συνδεδεμένης ενίσχυσης του Μέτρου Β, για το έτος ενίσχυσης 2024 στο ποσό των 200 ευρώ ανά επιλέξιμο ζώο
• το ύψος της συνδεδεμένης ενίσχυσης του Μέτρου Γ, για το έτος ενίσχυσης 2024 ανέρχεται στο ποσό των 210 ευρώ ανά επιλέξιμο ζώο

Σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, στο ΥπΑΑΤ φαίνεται ότι έκαναν τους ελέγχους και αποφάσισαν να προχωρήσουν σε συμπληρωματική πληρωμή της συνδεδεμένης ενίσχυσης στο τομέα.

Η σχετική απόφαση να αναμένεται να δημοσιευθεί το επόμενο διάστημα στη Διαύγεια.

Η ενίσχυση αναμένεται να τροποποιηθεί ως εξής:

• Για το Μέτρο Α να ανέλθει στα 100 ευρώ ανά ζώο
• Για το Μέτρο Β να ανέλθει στα 220 ευρώ ανά ζώο
• Για το Μέτρο Γ να ανέλθει στα 240 ευρώ ανά ζώο

Πάντως οι αγελαδοτρόφοι περιμένουν ακόμη την διορθωτική πληρωμή της συνδεδεμένης του έτους 2022, που είχε δημοσιευθεί σε ΦΕΚ το 2023.

Με Υπουργική Απόφαση, που δημοσιεύθηκε σε ΦΕΚ, τροποποιείται προηγούμενη απόφαση σχετικά με τον καθορισμό χορήγησης της Παρέμβασης Π1-32.3 - Στήριξη Συνδεδεμένου Εισοδήματος - Ζωική Παραγωγή, που αφορά την συνδεδεμένη στήριξη στον τομέα του βοείου κρέατος.

Η παρούσα απόφαση εφαρμόζεται από το έτος ενίσχυσης του 2025 και για τα επόμενα έτη έως το έτος ενίσχυσης 2027.

Οι αγελαδοτρόφοι είναι υποχρεωμένοι να έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία της καταχώρησης τυχόν αλλαγών στο μητρώο της εκμετάλλευσής τους για το έτος ενίσχυσης και θα πρέπει να συμμετέχουν στο συμβουλευτικό πρόγραμμα AKIS από 1/1/2025.

Συγκεκριμένα στο ΦΕΚ αναφέρονται οι εξής αλλαγές:

1. Το τέταρτο σημείο της παρ. 1 του άρθρου 4, το πέμπτο σημείο της παρ. 1 του άρθρου 5 και το πέμπτο σημείο της παρ. 1 του άρθρου 6 τροποποιούνται ως εξής: «Συμμετέχουν σε πρόγραμμα AKIS (Αgricultural Knowledge and Innovation System, δηλαδή «σύστημα γνώσης και καινοτομίας στη γεωργία»), όπως για παράδειγμα παροχής συμβουλευτικής υποστήριξης, κ.λπ., μετά την 1/1/2025».

2. Το πέμπτο σημείο της παρ. 1 του άρθρου 4, το έκτο σημείο της παρ. 1 του άρθρου 5 και το έκτο σημείο της παρ. 1 του άρθρου 6, τροποποιούνται ως εξής: «Έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία της καταχώρησης τυχόν αλλαγών στο μητρώο της εκμετάλλευσής τους για το έτος ενίσχυσης. Αυτό διαπιστώνεται από την καταχώρηση στο Ολοκληρωμένο Πληροφοριακό Σύστημα Κτηνιατρικής (ΟΠΣΚ). Οι απαιτήσεις αναγνώρισης και καταχώρισης των ζώων πρέπει να πληρούνται μέχρι τις 31/12 κατά το σχετικό έτος υποβολής της αίτησης».

Διαβάστε το ΦΕΚ

Τέλη Σεπτεμβρίου 2025 δημοσιεύτηκαν δύο αποφάσεις του Αρείου Πάγου που απέρριψαν τις αναιρέσεις γαλακτοβιομηχανίας κατά αποφάσεων του Εφετείου Αθηνών, που δέχθηκαν τις αγωγές γαλακτοπαραγωγών με ανταγωνιστική τιμή 0,40 € το κιλό (40 λεπτά το κιλό).

Αυτό αναφέρει σε άρθρο του ο δικηγόρος Δρ. Δημήτριος Κουτσούκης, το οποίο έστειλε προς δημοσίευση στον ΑγροΤύπο. Και προσθέτει τα εξής:

«Οι ίδιες αποφάσεις δέχθηκαν τις αναιρέσεις των γαλακτοπαραγωγών που ζητούσαν ανταγωνιστική 0,45 € το κιλό που εισκόμιζαν πάνω από  40 τόνους το μήνα και παρέπεμψαν τις υποθέσεις στο Εφετείο Αθηνών για νέα κρίση.

Αυτό σημαίνει ότι  οι μεγάλοι γαλακτοπαραγωγοί δικαιούνται μεγαλύτερη ανταγωνιστική τιμή από 0,40 € το κιλό που είναι η βασική ανταγωνιστική τιμή και ισχύει για τους  μικρούς γαλακτοπαραγωγούς.

Ήδη έχει εκδοθεί από το Εφετείο Αθηνών απόφαση που καθόρισε την ανταγωνιστική τιμή στα 0,45 € με μηναία εισκομιζόμενη ποσότητα πάνω από 40 τόνους το μήνα.

Μέχρι στιγμής έχουν εκδοθεί σαράντα πέντε αποφάσεις του Πρωτοδικείου Αθηνών, εννέα αποφάσεις του Εφετείου Αθηνών και τρεις αποφάσεις του Αρείου Πάγου, που δικαιώνουν τους κτηνοτρόφους σε σχέση με αγωγές που ασκήθηκαν από το 2020 και μετά, χωρίς να συμπεριλαμβάνονται οι αποφάσεις που αφορούσαν αγωγές αποζημίωσης κτηνοτρόφων που ασκήθηκαν το 2008, οι οποίες ομοίως δικαίωσαν τους κτηνοτρόφους και ήδη έχουν εξοφληθεί.

Επισημαίνεται και πάλι ότι εξακολουθούν να έχουν δικαίωμα αποζημίωσης όσοι κτηνοτρόφοι πώλησαν γάλα, κατά την περίοδο από 2001 έως 2007, στις εταιρείες που συμμετείχαν στο καρτέλ και σε όσες εταιρείες επωφελήθηκαν ανηθίκως από το καρτέλ και έδωσαν ίδιες ή παρόμοιες τιμές παραγωγού.

Πρόκειται για τις εταιρείες: ΦΑΓΕ, ΔΕΛΤΑ-VIVARTIA, ΜΕΓΒΑΛ, ΟΛΥΜΠΟΣ-ΤΥΡΑΣ, ΝΕΣΤΛΕ, ΕΥΡΩΤΡΟΦΕΣ, ΚΡΙ ΚΡΙ, ΣΕΡΓΑΛ, ΡΟΔΟΠΗ, ΚΟΛΙΟΣ, ΑΓΝΟ, ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ, ΒΙΓΛΑ, ΜΠΙΖΙΟΣ, κ.α.

Δικαίωμα αποζημίωσης σε περίπτωση θανάτου του αρχικού δικαιούχου έχουν οι νόμιμοι κληρονόμοι του. Η άσκηση αγωγής είναι εφικτή, ακόμη και αν ο κτηνοτρόφος δεν κατέχει πλέον τα τιμολόγια πώλησης».

Για τα σημαντικά πορβλήματα, που αντιμετωπίζει ο κλάδος των αγελαδοτρόφων γαλακτοπαραγωγής, το προεδρείο της Ένωσης Φυλής Χολστάιν Ελλάδας (Ε.Φ.Χ.Ε.), ο πρόεδρος Ηλίας Κοτόπουλος, ο επίτιμος πρόεδρος, Θανάσης Βασιλέκας, ο αντιπρόεδρος Χρήστος Βουλγαρίδης, είχε αλλεπάλληλες επαφές, στις 30/9/2025, με αρχηγούς, βουλευτές και εκπροσώπους των κομμάτων της αντιπολίτευσης στη Βουλή.

Οι παραγωγοί αγελαδινού γάλακτος διαδοχικά συναντήθηκαν με τον Βασίλη Κόκκαλη, κοινοβουλευτικό τομεάρχη Αγροτικού του ΣΥΡΙΖΑ – ΠΣ, με τον αρχηγό του κόμματος ΝΙΚΗ, Δημήτρη Νατσιό και τους δύο βουλευτές του κόμματος, Κομνηνό Δελβερούδη και Σπύρο Τσιρώνη, με τον βουλευτή του ΠΑΣΟΚ και τομεάρχη Αγροτικού Μανώλη Χνάρη, με τη βουλευτή του ΚΚΕ και μέλος της Κ.Ε. Διαμάντω Μανωλάκου, με τον κοινοβουλευτικό τομεάρχη της Νέας Αριστεράς, Χουσεΐν Ζεϊμπέκ και τον κοινοβουλευτικό εκπρόσωπο της Πλεύσης Ελευθερίας, Αλέξανδρο Καζαμία και με τον τομεάρχη Αγροτικού της Ελληνικής Λύσης, Κωνσταντίνο Μπούμπα.

Η Ε.Φ.Χ.Ε., που είναι εταίρος του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κι εκτελεί πρόγραμμα γενετικής βελτίωσης, ενημέρωσε για την παραγωγή της γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας αλλά και για τα προβλήματα και τις δυνατότητες του κλάδου ώστε η Ελλάδα να πάψει να είναι ελλειμματική στο αγελαδινό γάλα. Κατά τη διάρκεια των συναντήσεων συζητήθηκαν κατά περίπτωση τα εξής θέματα:

• Συνδεδεμένες ενισχύσεις: σύνδεση με την παραγωγή (επιδότηση ανά λίτρο γάλακτος) βάσει τιμολογίων, αντί για το καθεστώς που ισχύει σήμερα κι οδήγησε σε στρεβλώσεις κι επιδότηση των γεννήσεων
• Αλλαγή άρθρου 82 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, μετά την έξοδο από τα μνημόνια
• Ημερίδα για την ελληνική αγελαδοτροφία – γαλακτοπαραγωγής με συζήτηση προ ημερησίας διατάξεως στη Βουλή
• Υποστελέχωση των κτηνιατρικών υπηρεσιών κι αναγκαιότητα πρόσληψης κτηνιάτρων
• Εντατικοποίηση των ελέγχων σε όλα τα στάδια της παραγωγής, ενημέρωση κι αποφυγή της παραπλάνησης καταναλωτή
• Διατροφική επάρκεια της Ελλάδας σε γαλακτοκομικά - κρέας
• Εθνικός φάκελος ΠΓΕ για το ελληνικό γιαούρτι
• Εμβόλια για ζωονόσους για τη θωράκιση της Θράκης
• Εξορθολογισμό του ΟΠΕΚΕΠΕ κι επιστροφή χρημάτων του οργανισμού στους πραγματικούς παραγωγούς

Κατά τη διάρκεια των συναντήσεων υπήρξε ενδιαφέρον από τα κόμματα της αντιπολίτευσης για θέματα του κλάδου της γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας, η οποία δυστυχώς φθίνει διαρκώς στη χώρα μας.

Οι παραγωγοί της ΕΦΧΕ, εξήγησαν πως θέλουν να συμμετέχουν στις συζητήσεις όσον αφορά στην αλλαγή του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, που σχεδιάζεται αλλά και γενικότερα για τα θέματα, που τους αφορούν.

Όλα τα κόμματα συμφώνησαν πως θα δουν τα ζητήματα αυτά ώστε να υπάρξει φρένο στην κατηφόρα της γαλακτοπαραγωγού αγελαδοτροφίας, η οποία φθίνει διαρκώς, μειώνοντας τη διατροφική επάρκεια της χώρας κατεξοχήν σε αγελαδινό γάλα, αυξάνοντας το έλλειμμα της χώρας, ως προς το ισοζύγιο κρέατος - γάλακτος αλλά και τις δυνατότητες ανάταξης της ελληνικής οικονομίας μέσω των αγελαδινών, γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως είναι το γιαούρτι, τα τυριά κ.ά. 

Όποιος κτηνοτρόφος με πρόθεση προκαλεί φθορά αγροτικού κτήματος θα του επιβάλλεται πρόστιμο, που μπορεί να φτάσει έως 12.000 ευρώ.

Σύμφωνα με την Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ), που δημοσιεύθηκε σε ΦΕΚ, αρμόδιες αρχές για τη διαπίστωση των παραβάσεων και την επιβολή των προβλεπόμενων διοικητικών κυρώσεων είναι οι κατά τόπο αρμόδιες υπηρεσίες της Ελληνικής Αστυνομίας, τα αρμόδια δασικά όργανα που υπάγονται στις κατά τόπους Διευθύνσεις Δασών του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας, καθώς και τα αρμόδια όργανα της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (Α.Α.Δ.Ε.).

Η ΚΥΑ των υπουργείων Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, Εσωτερικών, Προστασίας του Πολίτη, Περιβάλλοντος και Ενέργειας και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, αναφέρει επιβάλλονται πρόστιμα ως εξής:

• Αν ο ιδιοκτήτης των ζώων διαπράττει το αδίκημα για πρώτη φορά τότε θα του επιβάλλεται διοικητικό πρόστιμο 500 ευρώ.
• Σε περίπτωση που το αδίκημα διαπράττεται για δεύτερη φορά επιβάλλεται πρόστιμο 1.500 ευρώ.
• Για κάθε επόμενη διάπραξη τότε το πρόστιμο διπλασιάζεται με ανώτατο όριο το ποσό των 12.000 ευρώ.

Στην περίπτωση που το ζώο φέρει σήμανση, ζητείται η συνδρομή της αρμόδιας κτηνιατρικής υπηρεσίας, προκειμένου το ζώο να ιχνηλατηθεί όσον αφορά στον ιδιοκτήτη του, σύμφωνα με τις πληροφορίες που διαθέτει στα μητρώα της (φυσικά και ηλεκτρονικά) η αρμόδια κτηνιατρική υπηρεσία.

Η Πράξη Επιβολής Προστίμου συντάσσεται εις τριπλούν και περιέχει υποχρεωτικά τα στοιχεία του παραβάτη, τον Α.Φ.Μ. και τον Αριθμό Αστυνομικής Ταυτότητας/Διαβατηρίου, περιγραφή της διαπιστωθείσας παράβασης και το ύψος του επιβαλλόμενου προστίμου.

Σε περίπτωση που τα ζώα που προκάλεσαν την αγροτική ζημιά είναι ανεπιτήρητα παραγωγικά τότε εφαρμόζεται διαδικασία περισυλλογής από τον οικείο Δήμο, συνοδεία των οργάνων της ΕΛΑΣ ή του αρμόδιου δασικού οργάνου.

Εντός προθεσμίας πέντε (5) εργάσιμων ημερών από την επομένη της παραλαβής της συστημένης επιστολής της Πράξης Επιβολής Προστίμου, ο ελεγχόμενος κτηνοτρόφος δύναται να υποβάλει ένσταση στον προϊστάμενο της υπηρεσίας όπου υπηρετεί το όργανο που επέβαλε το πρόστιμο.

Διαβάστε το ΦΕΚ

Η ΕΘΕΑΣ και ο Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Κρέατος Ελευθέρας Βοσκής, «Ελληνικός Μόσχος», απέστειλαν επιστολή προς το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής, εκφράζοντας την έντονη ανησυχία τους για τον κίνδυνο εξάπλωσης ζωονόσων στα βοοειδή, μετά τις πρόσφατες εξελίξεις με νέα κρούσματα στη Γαλλία και την Ιταλία.

Συγκεκριμένα η επιστολή αναφέρει τα εξής:

«Η ΕΘΕΑΣ και ο Συνεταιρισμός «Ελληνικός Μόσχος», εκπροσωπώντας παραγωγούς και μέλη μας στην Περιφερειακή Ενότητα Καρδίτσας αλλά και στην ευρύτερη Θεσσαλία, θα θέλαμε να εκφράσουμε τον έντονο προβληματισμό μας και την ανησυχία μας σχετικά με τις πρόσφατες εξελίξεις στην Ευρώπη (Γαλλία – Ιταλία) για τις ζωονόσους στα βοοειδή.

Οι δύο προαναφερόμενες χώρες, έχουν ήδη λάβει μέτρα προκειμένου να περιορίσουν την εξάπλωση της ζωονόσου.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση χαρακτηρίζει την κατάσταση υψηλού κινδύνου, σε σχέση με την μετάδοση της νόσου σε γειτονικές χώρες.

Ήδη η κτηνοτροφία στη χώρα μας δοκιμάζεται λόγω της ευλογιάς των αιγοπροβάτων, με τη διασπορά της νόσου να μαίνεται ανεξέλεγκτη και τα μέτρα πρόληψης και αντιμετώπισης να αποδεικνύονται ανεπαρκή.

Ως εκ τούτου, θεωρούμε επιτακτική την ανάγκη δημιουργίας πρωτόκολλου πρόληψης ζωονόσων, έτσι ώστε να αποφευχθεί ακόμη μία ραγδαία εξάπλωση.

Πιο συγκεκριμένα, πιστεύουμε στην άμεση λήψη των παρακάτω μέτρων:

• Συνεχή ενημέρωση και εκπαίδευση των κτηνοτρόφων, ώστε να αναγνωρίζουν έγκαιρα τα συμπτώματα και να τηρούν μέτρα βιοασφάλειας.
• Ενίσχυση των κτηνιατρικών υπηρεσιών με προσωπικό και πόρους, για ταχύτερη εφαρμογή και έλεγχο.
• Επανεκκίνηση του εμβολιαστικού προγράμματος κατά της οζώδους δερματίτιδας, ώστε οι ελληνικές εκτροφές να είναι θωρακισμένες απέναντι σε κάθε πιθανό κίνδυνο.

Η πρόληψη είναι το ισχυρότερο εργαλείο που διαθέτουμε, τόσο για την προστασία του ζωικού κεφαλαίου, όσο και για τη διασφάλιση της ελληνικής παραγωγής κρέατος και γάλακτος.

Ως θεσμικοί φορείς εκπροσώπησης, ζητούμε την άμεση παρέμβασή σας, ώστε να υπάρξει κινητοποίηση των αρμόδιων φορέων για την ταυτόχρονη διασφάλιση της υγείας των ζώων, της δημόσιας υγείας και της οικονομικής βιωσιμότητας των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων».

Κρούσματα σε Γαλλία και Ιταλία

Μετά από τις 7 Αυγούστου του 2025 οι Γαλλικές Επίσημες Κτηνιατρικές Υπηρεσίες (SVO) έχουν αναφέρει 10 ακόμη νέα κρούσματα, δύο από αυτά στο διαμέρισμα της Σαβοΐας, ένα στο διαμέρισμα Ain και επτά στο γειτονικό διαμέρισμα Haute-Savoie. Συνολικά, η Γαλλία έχει αναφέρει 77 κρούσματα από την έναρξη της νόσου.

Διαβάστε την Εκτελεστική Απόφαση της Επιτροπής, της 22ας Σεπτεμβρίου 2025, για μέτρα έκτακτης ανάγκης σχετικά με τη λοίμωξη από τον ιό της οζώδους δερματίτιδας στη Γαλλία (εδώ)

Στην Ιταλία επιβεβαιώθηκαν, για το ίδιο χρονικό διάστημα, 8 νέα κρούσματα στο νησί της Σαρδηνίας, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό σε 55 κρούσματα, χωρίς καμία ανακοίνωση νέων κρούσματος στην ηπειρωτική χώρα.

Διαβάστε την Εκτελεστική Απόφαση της Επιτροπής, της 25ης Αυγούστου 2025, για μέτρα έκτακτης ανάγκης σχετικά με τη λοίμωξη από τον ιό της οζώδους δερματίτιδας στη Ιταλία (εδώ) 

Η Περιφέρεια Πελοποννήσου ενημερώνει τους κτηνοτρόφους ότι εντοπίστηκε κρούσμα καταρροϊκού πυρετού στη Λακωνία.

Πρόκειται για νόσημα που δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο, αλλά επηρεάζει σοβαρά την κτηνοτροφία.

Απαγορεύεται αυστηρά η μετακίνηση αιγοπροβάτων και βοοειδών, χωρίς προηγούμενη συνεννόηση με την αρμόδια κτηνιατρική υπηρεσία και έγγραφη άδεια.

Ακολουθεί η αναλυτική ανακοίνωση:

Σας ενημερώνουμε ότι  επιβεβαιώθηκε  κρούσμα  καταρροϊκού πυρετού σε εκτροφή  βοοειδών της  Π.Ε. Λακωνίας το οποίο εντοπίστηκε στα πλαίσια του προγράμματος επιτήρησης της νόσου.

Έχουν ληφθεί τα προβλεπόμενα υγειονομικά μέτρα και οι κτηνιατρικές υπηρεσίες της Περιφέρειας Πελοποννήσου έχουν τεθεί σε επιφυλακή για την αποφυγή εξάπλωσης της νόσου.

Ο καταρροϊκός πυρετός δεν προσβάλλει τον άνθρωπο.

Πρόκειται για νόσημα με μεγάλη σημασία για την κτηνοτροφία γιατί προκαλεί μείωση της παραγωγής, απώλειες στα ζώα και επιφέρει λήψη υγειονομικών μέτρων με απαγορεύσεις μετακινήσεων ζώων.

Ο καταρροϊκός πυρετός είναι σοβαρότατο νόσημα, που οφείλεται σε ιό ο οποίος μεταδίδεται στα ζώα αποκλειστικά από ένα είδος μικρού εντόμου (αιματοφάγα κουνούπια του γένους culicoides), που ζει στα σκοτεινά και υγρά σημεία του στάβλου.

Μολύνονται πρόβατα, αίγες, βοοειδή και άγρια μηρυκαστικά, αλλά συνήθως το νόσημα εκδηλώνεται μόνο στα πρόβατα.

Είναι νόσημα ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗΣ ΔΗΛΩΣΗΣ  και οι κτηνοτρόφοι οφείλουν να ενημερώνουν την κτηνιατρική υπηρεσία σε περίπτωση εμφάνισης ύποπτων συμπτωμάτων στα ζώα τους που είναι:

• υψηλός πυρετός
• ερυθρότητα στο στόμα και τα ρουθούνια
• πρήξιμο στο πρόσωπο και κάτω από το σαγόνι
• σιαλόρροια
• βλεννοπυώδες έκκριμα από τη μύτη που φράζει τα ρουθούνια
• επιπεφυκίτιδα και δακρύρροια
• δυσκολία στήριξης του ζώου.
• αποβολή ή γέννηση θνησιγενών αμνών
• απίσχναση

Εάν δεν συμβεί θάνατος μέσα σε χρονικό διάστημα 8-10 ημερών το ζώο αναρρώνει με συμπτώματα απώλεια μαλλιού, στειρότητα και καθυστερημένη ανάπτυξη.

Για την αποφυγή της εξάπλωσης του καταρροϊκού πυρετού θα πρέπει σε όλες τις εκμεταλλεύσεις αιγοπροβάτων και βοοειδών να ληφθούν αμέσως προληπτικά μέτρα τα οποία είναι:

• εφαρμογή εγκεκριμένων εντομοαπωθητικών σε όλα τα ευαίσθητα είδη ζώων (πρόβατα, αίγες και βοοειδή)
• ψεκασμός των στάβλων με κατάλληλα εντομοκτόνα 1 φορά την εβδομάδα με ιδιαίτερη επιμονή στα υγρά σημεία (π.χ. γύρω από τις ποτίστρες)
• αποφυγή της βοσκής αργά το απόγευμα, όταν υπάρχει έξαρση στα τσιμπήματα των κουνουπιών
• εμβολιασμός των ζώων κατά του καταρροϊκού πυρετού με εμβόλια που έχουν εγκριθεί από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε συνεργασία με ιδιώτες κτηνιάτρους.

Νέα κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων

Στο μεταξύ, στις 11 Σεπτέμβρη του 2025, η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του ΥπΑΑΤ δήλωσε 66 νέες εστίες ευλογιάς, στις οποίες θανατώθηκαν 15.856 αιγοπρόβατα.

Η Θεσσαλία εξακολουθεί να κρατάει τα σκήπτρα με τις μισές σχεδόν νέες εστίες (τις 32 από τις συνολικά 66 εστίες).

Σε επίπεδο περιφερειακών ενοτήτων βλέπουμε ότι οι νέες εστίες εντοπίστηκαν στις εξής ΠΕ:
Λάρισας 18
Καρδίτσας 8
Μαγνησίας 4
Τρικάλων 2
Ροδόπης 10
Αχαΐας 9
Ξάνθης 4
Σερρών 5
Αιτωλοακαρνανίας 3
Ημαθίας 3

Από την αρχή της εμφάνισης της ζωονόσου στην χώρα μας επιβεβαιώθηκαν 968 εστίες ευλογιάς και θανατώθηκαν τουλάχιστον 236.447 αιγοπρόβατα. Οι κτηνοτρόφοι που έχασαν τα ζώα τους παραμένουν χωρίς κανένα εισόδημα. 

Η οζώδη δερματίτιδα των βοοειδών (Lumpy Skin Disease - LSD) συνεχίζει να εξαπλώνεται στην Ευρώπη.

Μετά από τις 7 Αυγούστου του 2025 οι Γαλλικές Επίσημες Κτηνιατρικές Υπηρεσίες (SVO) έχουν αναφέρει 10 ακόμη νέα κρούσματα, δύο από αυτά στο διαμέρισμα της Σαβοΐας, ένα στο διαμέρισμα Ain και επτά στο γειτονικό διαμέρισμα Haute-Savoie. Συνολικά, η Γαλλία έχει αναφέρει 77 κρούσματα από την έναρξη της νόσου.

Στην Ιταλία επιβεβαιώθηκαν, για το ίδιο χρονικό διάστημα, 8 νέα κρούσματα στο νησί της Σαρδηνίας, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό σε 55 κρούσματα, χωρίς καμία ανακοίνωση νέων κρούσματος στην ηπειρωτική χώρα. Στην περιοχή της Λομβαρδίας η κατάσταση παραμένει σταθερή μετά την ανακοίνωση ενός μόνο κρούσματος, που συνδέεται επιδημιολογικά με το πρώτο κρούσμα στη Σαρδηνία μέσω μετακινήσεων ζώων.

Οι αρχές και των δύο κρατών μελών της ΕΕ εφαρμόζουν τα μέτρα ελέγχου που προβλέπονται στον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2020/687 της Επιτροπής στις πληγείσες περιοχές, ο οποίος συμπληρώνει τον κανονισμό (ΕΕ) 2016/429 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με τους κανόνες για την πρόληψη και τον έλεγχο των ζωονόσων.

Η κατάσταση εξακολουθεί να θεωρείται από την ΕΕ πολύ υψηλού κινδύνου σε σχέση με την μετάδοση της νόσου σε γειτονικές χώρες.

Ήδη η κυβέρνηση της Ισπανίας έχει ανακοινώσει ότι παρακολουθεί και διερευνά κάθε μετακίνηση ζώντων ζώων από την Ιταλία και τη Γαλλία. 

Η μεταβίβαση ζωικού κεφαλαίου είναι μια ιδιαίτερη περίπτωση που απαιτεί πολύ πιο προσεκτικούς χειρισμούς από μια απλή παραχώρηση δικαιωμάτων ή αγροτεμαχίων. Ο λόγος είναι απλός: οι ενισχύσεις που συνδέονται με τα ζώα (όπως οι συνδεδεμένες) βασίζονται στην καταγραφή του ζωικού πληθυσμού και την ενεργή εκτροφή, όχι μόνο στην ύπαρξη δικαιωμάτων.

Η μεταβίβαση πρέπει να δηλωθεί τόσο στο σύστημα ΟΣΔΕ όσο και στο κτηνιατρικό μητρώο (Vetlink).

Τι θεωρείται μεταβίβαση ζωικής εκμετάλλευσης;

Πρόκειται για την περίπτωση όπου ο παραγωγός μεταβιβάζει σε άλλον το σύνολο ή μέρος του ζωικού του κεφαλαίου, δηλαδή την ίδια την εκτροφή. Αυτό μπορεί να γίνει είτε μέσω πώλησης είτε μέσω παραχώρησης των ζώων, συνοδευόμενης από τα απαραίτητα έγγραφα. Σε πολλές περιπτώσεις, η μεταβίβαση συνοδεύεται και από παράλληλη μεταφορά των σχετικών δικαιωμάτων, εφόσον υπάρχουν. Για να θεωρηθεί ολοκληρωμένη, η μεταβίβαση πρέπει να δηλωθεί τόσο στο σύστημα ΟΣΔΕ όσο και στο κτηνιατρικό μητρώο (Vetlink).

Πρέπει να μεταβιβάσω και τα δικαιώματα;

Όχι απαραίτητα – αλλά αυτό είναι συχνά απαραίτητο για να εξασφαλιστεί η πληρωμή. Αν μεταφερθεί μόνο το ζωικό κεφάλαιο και τα δικαιώματα παραμείνουν στον προηγούμενο ιδιοκτήτη, τότε ο νέος κάτοχος δεν μπορεί να ενεργοποιήσει τις ενισχύσεις, όπως η βασική ή η συνδεδεμένη, και ενδέχεται να χάσει πληρωμές εάν δεν δηλώσει τα ζώα σωστά στην Ενιαία Αίτηση Ενίσχυσης (ΕΑΕ). Το αντίστροφο ισχύει επίσης: η μεταβίβαση μόνο δικαιωμάτων, χωρίς την κατοχή ζωικής εκτροφής, δεν επαρκεί για να καταβληθούν οι ενισχύσεις που συνδέονται με την παραγωγή.

Τι σημαίνει ενεργή εκτροφή για τις ενισχύσεις

Για να μπορέσει ο αποδέκτης να λάβει τις ενισχύσεις που συνδέονται με το ζωικό κεφάλαιο (όπως οι συνδεδεμένες), πρέπει η εκτροφή του να θεωρείται «ενεργή». Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να έχει δηλωμένο αριθμό ζώων για συγκεκριμένο διάστημα και με ελάχιστα όρια, όπως ορίζονται από τον ΟΠΕΚΕΠΕ. Κριτήριο αποτελεί συνήθως η διάρκεια κατοχής και ο μέσος όρος των ζώων στην εκτροφή κατά την περίοδο αναφοράς.

Τι πρέπει να γίνει στο Vetlink και στο ΟΣΔΕ;

Η μεταβίβαση ζωικού κεφαλαίου απαιτεί ενέργειες σε δύο συστήματα: στο Vetlink (ή Εθνικό Μητρώο Εκτροφών) και στο ΟΣΔΕ. Στο Vetlink, θα πρέπει να δηλωθεί ο νέος κάτοχος της εκτροφής. Αν δεν γίνει η αλλαγή, τότε στα επίσημα αρχεία συνεχίζει να εμφανίζεται ο προηγούμενος παραγωγός, με αποτέλεσμα να μην υπάρχει σωστή σύνδεση με τον αποδέκτη.
Παράλληλα, στην ΕΑΕ (δήλωση ΟΣΔΕ), ο αποδέκτης της μεταβίβασης πρέπει να δηλώσει σωστά τον ζωικό πληθυσμό στο αντίστοιχο πεδίο της δήλωσης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ενδέχεται να απαιτείται και η έκδοση ή η επικαιροποίηση του Αριθμού Μητρώου Εκτροφής (ΕΜΖΣ), ώστε να εμφανίζεται στο όνομα του νέου κατόχου.
Σε περίπτωση παραχώρησης (και όχι πώλησης) του ζωικού κεφαλαίου, η δήλωση στο Vetlink απαιτεί ενέργεια και από τις δύο πλευρές. Ο παραχωρητής πρέπει να αφαιρέσει την εκτροφή από το μητρώο του και ο αποδέκτης να την καταχωρίσει στο δικό του ΑΦΜ. Αν αυτό δεν γίνει συντονισμένα, υπάρχει κίνδυνος να εμφανίζεται ακόμα ο παλιός ιδιοκτήτης και η μεταβίβαση να θεωρείται ελλιπής.

Πότε πρέπει να φαίνονται τα ζώα – Η περίοδος αναφοράς

Η δήλωση του ζωικού κεφαλαίου δεν αρκεί να γίνει μόνο αριθμητικά. Για να θεωρηθούν επιλέξιμα τα ζώα, πρέπει να φαίνονται στο σύστημα κατά την περίοδο αναφοράς (π.χ. 1 Ιανουαρίου έως 30 Ιουνίου). Αν ο αποδέκτης δεν έχει στην κατοχή του τα ζώα για επαρκές διάστημα μέσα σε αυτό το χρονικό πλαίσιο ή αν τα μεταφέρει καθυστερημένα, υπάρχει κίνδυνος απόρριψης της ενίσχυσης.

Συχνά λάθη που οδηγούν σε απώλειες

Ένα συνηθισμένο σφάλμα είναι η μεταβίβαση των ζώων χωρίς την αντίστοιχη δήλωση στο Vetlink, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μη καταβολή πληρωμών. Επιπλέον, όταν τα δικαιώματα είτε μεταφέρονται σε διαφορετικό πρόσωπο είτε δεν μεταβιβάζονται καθόλου, ο αποδέκτης της εκτροφής κινδυνεύει να χάσει τόσο τη βασική όσο και τη συνδεδεμένη ενίσχυση.
Άλλο πρόβλημα προκύπτει όταν ο αποδέκτης δηλώνει μεν τα ζώα στην ΕΑΕ, αλλά με λανθασμένο τρόπο – π.χ. χρησιμοποιώντας παλιό ΕΜΖΣ ή στοιχεία προηγούμενης εκτροφής. Τέλος, η ελλιπής ή ανακριβής δήλωση της διάρκειας εκτροφής ή του μέσου όρου ζώων κατά την περίοδο αναφοράς μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα μειωμένες πληρωμές ή ακόμη και απόρριψη λόγω μη επιλεξιμότητας.

Πρακτική Συμβουλή

Η μεταβίβαση ζωικού κεφαλαίου πρέπει να αντιμετωπίζεται ως ενιαίο σύνολο, που περιλαμβάνει την εκτροφή δηλωμένη σωστά στο Vetlink, τα δικαιώματα (αν υπάρχουν) που πρέπει να μεταβιβαστούν ταυτόχρονα, και τη σωστή αποτύπωση όλων αυτών στη δήλωση ΕΑΕ.
Εάν ο αποδέκτης δεν εμφανίζεται ως επίσημος ιδιοκτήτης της εκτροφής, ακόμη και αν έχει δικαιώματα, δεν πρόκειται να πληρωθεί για τις συνδεδεμένες ενισχύσεις. Αντίστοιχα, αν έχει τα ζώα αλλά δεν έχει τα αντίστοιχα δικαιώματα, μπορεί να χάσει και τη βασική ενίσχυση.

Κρούσμα βακτηρίου άνθρακα διαπιστώθηκε σε δύο εκτροφές στην περιοχή Ραπτόπουλου του Δήμου Τριφυλίας.

Το περιστατικό αφορά μόλυνση αγελάδων και προβάτων από το βακτήριο Bacillus anthracis, το οποίο προκαλεί τη νόσο του άνθρακα και θεωρείται εξαιρετικά επικίνδυνο, τόσο για τα ζώα όσο και για τον άνθρωπο.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Ανάπτυξης και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Πελοποννήσου, Σπύρος Ζαχαριάς, το κρούσμα επιβεβαιώθηκε την περασμένη Πέμπτη (31/7). Ήδη έχουμε τον θάνατο 20 αγελάδων και 2 προβάτων στις εκτροφές της περιοχής.

Τη Δευτέρα, 4 Αυγούστου, πραγματοποιήθηκε ευρεία σύσκεψη στην περιοχή, με τη συμμετοχή του Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Ανάπτυξης και Κτηνιατρικής, Σπύρου Ζαχαριά, στελεχών του ΕΟΔΥ, κτηνιάτρων, εκπροσώπων του Δασαρχείου, τοπικών κοινοτήτων και κτηνοτρόφων. Κατά την σύσκεψη δρομολογήθηκαν άμεσα μέτρα περιορισμού της διασποράς σε συνεννόηση με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Ο άνθρακας είναι νόσημα που προκαλείται από το βακτήριο Bacillus anthracis και προσβάλλει κυρίως βοοειδή, αιγοπρόβατα και ιπποειδή, ενώ μπορεί να μεταδοθεί και σε άλλα ζώα. Οι σπόροι του βακτηρίου είναι ιδιαίτερα ανθεκτικοί και μπορούν να επιβιώσουν στο περιβάλλον για πολλά χρόνια.

Η μετάδοση μπορεί να γίνει άμεσα, μέσω επαφής με εκκρίσεις μολυσμένων ζώων, ή έμμεσα, μέσω μολυσμένων υλικών και εξοπλισμού. Τα ζώα συνήθως μολύνονται κατά τη βόσκηση σε μολυσμένους βοσκότοπους ή από κατανάλωση μολυσμένου νερού. Στα ζώα, η νόσος εμφανίζεται συνήθως με οξεία μορφή και οδηγεί σε θάνατο.

Σε περίπτωση επιβεβαίωσης κρούσματος άνθρακα σε ζώα, εφαρμόζονται μέτρα περιορισμού της διασποράς του νοσήματος, που είναι:

• Καύση των πτωμάτων επί τόπου σε βαθύ λάκκο ή μεταφορά και αποτέφρωση σε εγκεκριμένη μονάδα αποτέφρωσης υψηλού δυναμικού. Εφόσον δεν είναι αυτό δυνατό, υγειονομική ταφή σε βάθος τουλάχιστον δύο (2) μέτρων και καταστροφή με προσθήκη ασβέστη.
• Εμβολιασμός των εκτροφών των ευαίσθητων στη νόσο ειδών ζώων
• Απολύμανση οχημάτων, υποδημάτων, ενδυμάτων και εξοπλισμού.

Ο άνθρακας είναι νόσημα υποχρεωτικής δήλωσης και κάθε υπόνοια πρέπει να αναφέρεται άμεσα στις κτηνιατρικές υπηρεσίες.

Ενημερωτικό από το ΥπΑΑΤ για την ασθένεια

Η οζώδης δερματίτιδα των βοοειδών συνεχίζει να εξαπλώνεται στη νότια Ευρώπη.

Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής στοιχεία, 47 κρούσματα έχουν επιβεβαιωθεί στην Γαλλία, ενώ η Ιταλία έχει καταγράψει 37, τα περισσότερα από αυτά στη Σαρδηνία.

Στην Γαλλία, τα κρούσματα κατανέμονται μεταξύ των νομών Σαβοΐας (24) και Άνω Σαβοΐας (23), κυρίως σε εκτροφές που βρίσκονται κοντά στα σύνορα με την Ελβετία και την Ιταλία.

Από τις 18 Ιουλίου 2025, το γαλλικό Υπουργείο Γεωργίας έχει εφαρμόσει υποχρεωτικό εμβολιασμό, σε ακτίνα 50 χιλιομέτρων γύρω από την περιοχή των κρουσμάτων, σε περίπου 310.000 βοοειδών.

Επιπλέον, έχει οριοθετηθεί μια ζώνη επιτήρησης γύρω από τον εμβολιασμό, όπου δεν χορηγούνται εμβόλια, για την ακριβέστερη ανίχνευση πιθανών νέων κρουσμάτων.

Στην Ιταλία, αναφέρθηκαν 10 νέα κρούσματα στην τελευταία ενημέρωση, όλα στη Σαρδηνία, η οποία έχει πλέον συνολικά 36 κρούσματα, ενώ 1 κρούσμα έχει παρουσιαστεί στη Λομβαρδία.

Οι ιταλικές αρχές συνεχίζουν τους εμβολιασμούς των βοοειδών στο νησί της Σαρδηνίας.

Στην Ισπανία το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων (MAPA) προειδοποιεί για πολύ υψηλό κίνδυνο εισόδου της νόσου στην χώρα. Ως εκ τούτου, επιμένει στην ενίσχυση των μέτρων βιοασφάλειας στις κτηνοτροφικές μονάδες και κατά τη μεταφορά ζώων, ιδίως εκείνων που προέρχονται από τη Γαλλία και την Ιταλία.

Μέχρι στιγμής πάντως δεν έχουν εντοπιστεί θετικά κρούσματα της νόσου στην Ισπανία. 

Σύμφωνα με ενημέρωση από το ΥπΑΑΤ, το νόσημα μεταδίδεται κυρίως με μύγες, κουνούπια, τσιμπούρια και λιγότερο άμεσα (από ζώο σε ζώο) ή με μολυσμένη τροφή, νερό και οχήματα. Το νόσημα μολύνει τα βοοειδή, συμπεριλαμβανομένων και των βουβαλιών. 

H Ένωση Εκτροφέων Ελληνικής Βραχυκερατικής Φυλής Βοοειδών αναφέρεται στο φιάσκο της Παρέμβασης Π3-70-1.5, «Διατήρηση απειλούμενων αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων», με την καθυστέρηση δημοσίευσης της πρόσκλησης αλλά και την μη πληρωμή της.

Συγκεκριμένα αναφέρει τα εξής:

«Με φόντο το «σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ» και τη δυσωδία που αυτό αναδύει, προσπαθούμε για μια ακόμη φορά να μαντέψουμε τι μας επιφυλάσσει η ανίκανη, ανάλγητη και καταστροφική συμμορία, η οποία συστήνεται ως Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και εποπτευόμενοι αυτού φορείς.

Το «σήριαλ» το οποίο εξελίσσεται σε «τραγωδία», αφορά την Παρέμβαση Π3-70-1.5, «Διατήρηση απειλούμενων αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων» (ΣΣ ΚΑΠ) 2023-2027. Πρόκειται για ενίσχυση σε περισσότερες από 1100 εκτροφές ντόπιων φυλών, κατά κανόνα εκτατικές.

Στις 29-4-2024, με Αρ. Πρ. 472/123858, παρουσιάζεται προδημοσίευση της πιο πάνω παρέμβασης, με την υπογραφή του μέχρι πρότινος Γ.Γ. κ. Γ. Στρατάκου. Ως ημερομηνία έναρξης των δεσμεύσεων, οριζόταν η 21-5-2024. Επιπλέον υπήρχε η επισήμανση:  «Το επόμενο διάστημα και μέχρι το τέλος του Ιουνίου 2024 θα εκδοθεί η Πρόσκληση της Παρέμβασης...». Η πρόσκληση, προφανώς θα καθόριζε όλες τις λεπτομέρειες, συμπεριλαμβανομένων και των δεσμεύσεων των παραγωγών.

Τελικά η εν λόγω πρόσκληση, αντί για τον Ιούνιο του 2024, εκδόθηκε στις 27-2-2025 (Αρ. Πρ. 56307), ξανά από τον μέχρι πρότινος Γ.Γ.  κ. Γ. Στρατάκο, γεγονός που σημαίνει ότι:

• Επί εννέα (9) μήνες οι δυνητικοί δικαιούχοι ακολουθούσαν δεσμεύσεις οι οποίες δεν είχαν ακόμη αποφασισθεί και ανακοινωθεί!!!
• Οι δικαιούχοι ανέμεναν να τους καταβληθεί η προκαταβολή του μέτρου, πληρωμή η οποία με βάσει τον ευρωπαϊκό κανονισμό θα μπορούσε να γίνει μέχρι την 30η Νοεμβρίου του έτους αναφοράς. ΔΕΝ ΚΑΤΑΒΛΗΘΗΚΕ ΠΟΤΕ.

Με προϋπολογισμό και προγραμματισμό στον αέρα και προφανώς με τους παραγωγούς εκτεθειμένους στην αγορά, φτάσαμε στην ημερομηνία ορόσημο, την 30η Ιουνίου του 2025.

Σύμφωνα πάντα με τα προβλεπόμενα από τον ευρωπαϊκό κανονισμό για τα αγροπεριβαλλοντικά  μέτρα του 2ου πυλώνα, οι υποχρεώσεις κάθε έτους αναφοράς προς τους παραγωγούς, θα πρέπει να εξοφλούνται το αργότερο την 30η Ιουνίου του επόμενου έτους.

Βεβαίως, θα ήμασταν τουλάχιστον αφελείς, εάν πιστεύαμε ότι αυτό το σαθρό σύστημα κατάχρησης εξουσίας, θα μπορούσε, έστω και στοιχειωδώς να κάνει τη δουλειά! Ωστόσο, οι έλεγχοι στις εκτροφές έγιναν. Η πληρωμή δεν έγινε!

Οι περίπου 1.100 εκτροφές αυτόχθονων ζώων (βοοειδών, αιγών, προβάτων, χοίρων και ιπποειδών) είναι σχεδόν στο σύνολό τους χρεοκοπημένες, όντας απλήρωτες από το Νοέμβριο του 2024.

Η μη πληρωμή, θα φέρει ένα ακόμη πρόστιμο από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή!

Η διαλυμένη και υπό εξαφάνιση εκτατική κτηνοτροφία, από τις ασθένειες, τα καρτέλ του γάλακτος, της συμμορίες των ελληνοποιήσεων και το δαιδαλώδες γραφειοκρατικό θεσμικό πλαίσιο, δέχεται ένα ακόμη χτύπημα.

Επίσημη ή έστω σοβαροφανής ενημέρωση για την τύχη αυτής της πληρωμής δεν υπάρχει.

Προφανώς εντάσσεται στο δόγμα «πάμε και όπου βγει» της Ελλάδας 2.0!

Διαρροές κάνουν λόγο για έλλειψη λογισμικού υπόβαθρου, μέσω του οποίου θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί η πληρωμή.

Εδώ πέφτουμε στο άλλο δυσώδες κεφάλαιο του αμαρτωλού οργανισμού, αυτό του τεχνικού συμβούλου. Οι «παροικούντες στην Ιερουσαλήμ», γνωρίζουν τις παλινωδίες και τις μεθοδεύσεις αποκαθήλωσης του «παλαιού» τεχνικού συμβούλου, αλλά και τη δημιουργία και τοποθέτηση του «νέου». Τις αδυναμίες και τον πόλεμο «παλαιού – νέου» στις πλάτες των αγροτών. Και τέλος τη δημιουργία ενός πιο νέου σχήματος, αποτελούμενο από τον «παλιό» και «νέο» σύμβουλο, πλέον σε αγαστή συνεργασία!

Με όλο αυτό το «αλισβερίσι» και τον πόλεμο των συμφερόντων, η δουλειά έμεινε πίσω. Έτσι ο κ. υπουργός ανερυθρίαστα δηλώνει ότι ο νέος - νέος τεχνικός σύμβουλος θα διαθέσει το σύνολο του απαιτούμενου λογισμικού, το Νοέμβριο του 2025 (2 χρόνια μετά την έναρξη της προγραμματικής 2023 – 2027)! Φυσικά, για να οδηγηθούμε σε αυτή την τεράστια επιτυχία, ο σύμβουλος πληρώθηκε προκαταβολικά!!!

Κατηγορούμαστε συχνά ότι χρησιμοποιούμε «σκληρή» γλώσσα στις ανακοινώσεις μας. Επιτρέψτε μας όμως να σας πούμε τι είναι πραγματικά σκληρό:

• Σκληρό είναι, να δουλεύεις 365 ημέρες το χρόνο και να μην μπορείς να ανταπεξέλθεις στις υποχρεώσεις σου.
• Ακόμη πιο σκληρό είναι, να μην μπορείς να συντηρήσεις τα ζώα σου.
• Σκληρό είναι να έχεις εγκλωβιστεί σε μια δουλειά, την οποία δεν έχεις την πολυτέλεια να εγκαταλείψεις, αφού εξαρτάται η επιβίωση ζωντανών οργανισμών από αυτή.
• Σκληρό είναι να αποφασίζουν για τη ζωή σου άσχετοι αλλά και αδίστακτοι άνθρωποι, οι οποίοι αδιαφορούν αν τελικά θα ζήσεις ή θα πεθάνεις, εσύ, τα ζώα σου, ή ολόκληρος ο κλάδος.
• Σκληρό είναι να αγωνίζεσαι, να παράγεις, και τελικά τον κόπο και την υπεραξία να την εισπράττουν κάποια «κρατικοδίαιτα παράσιτα».
• Σκληρό είναι επίσης, να βλέπεις την υποκρισία του «συστήματος», που πέφτει από τα σύννεφα με τις «αποκαλύψεις» για τον ΟΠΕΚΕΠΕ, όταν όλα έχουν ειπωθεί, έχουν γραφτεί και έχουν καταγγελθεί, από πολλούς, ακόμη και μέσα στον ίδιο το «ναό της δημοκρατίας»!
• Σκληρό είναι, τα ποσά των επιδοτήσεων που θα έπρεπε να στηρίζουν την παραγωγή, να κλέβονται από τους «φραπέδες» του συστήματος για το «παντεσπάνι» των μελών του, και την επανεκλογή των «εθνοπατέρων» του.
• Σκληρό είναι, οι ελεγκτές του ΟΠΕΚΕΠΕ να είναι άτεγκτοι με τον κυρ Μήτσο, του οποίου 3 προβατίνες συνελήφθησαν χωρίς ενώτιο, αλλά δεν τους ξενίζουν τα 7,5 εκ. γιδοπρόβατα της Κρήτης ή τα 19 εκατομμύρια επιδότηση σε έναν μόνο υπερ-δικαιούχο!
• Σκληρό είναι, για το ίδιο είδος και αριθμό ζώων, κάποιος να εισπράττει 500 φορές μεγαλύτερο ποσό επιδότησης, από κάποιον άλλο.
• Τέλος το πιο σκληρό απ’ όλα, είναι να συνειδητοποιείς ότι η ρεμούλα, η κλεψιά και η απάτη θριαμβεύουν γιατί δραστηριοποιείσαι σε μια χώρα ΧΩΡΙΣ ΔΙΚΑΙΟΣΥΝΗ.

Αξιότιμοι κ.κ. απατεώνες, κάθε μεγέθους και βαθμίδας, τα καταφέρατε, «τελειώσατε» την κτηνοτροφία…  

Η Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδας (ΕΦΧΕ), σε ανακοίνωσή της, εκφράζει την αγανάκτηση και την έντονη ανησυχία της για το πρωτοφανές σκάνδαλο κατάχρησης κοινοτικών πόρων, που πλήττει όχι μόνο την αξιοπιστία του ΟΠΕΚΕΠΕ αλλά και την ηθική υπόσταση του Έλληνα πολίτη, ο οποίος βλέπει τον κόπο και τις θυσίες του να μετατρέπονται σε λεία οργανωμένων συμφερόντων.

Όταν πριν από λίγα χρόνια απλώς ενημερωθήκαμε ότι μέρος των επιδοτήσεων που δικαιούμασταν θα παρακρατηθεί για τη δημιουργία του λεγόμενου «Εθνικού Αποθέματος», σταθήκαμε στο ύψος των περιστάσεων. Δεχτήκαμε, με θυσία από το υστέρημά μας, να στηριχθούν οι νέοι αγρότες και οι συνάδελφοι που επιχειρούν κάτω από δυσμενείς συνθήκες. Πιστέψαμε ότι αυτή η αλληλεγγύη θα λειτουργήσει προς όφελος της ελληνικής υπαίθρου.

Σήμερα, δυστυχώς, αποδεικνύεται πως ήταν το πρόσχημα για να στηθεί ένας μηχανισμός κατασπατάλησης, παρανομίας και διαπλοκής.

Τα χρήματα που εκλάπησαν - διότι περί κλοπής πρόκειται - στερήθηκαν από τους πραγματικούς παραγωγούς, που δίνουν καθημερινό αγώνα για να κρατήσουν ζωντανές τις εκμεταλλεύσεις τους. Το βαρύ πρόστιμο των 415 εκατομμυρίων ευρώ, το οποίο είναι μόνο η αρχή όσων θα ακολουθήσουν, θα στερηθεί και πάλι από τους ίδιους τους κτηνοτρόφους, επιβαρύνοντας ακόμη περισσότερο έναν τομέα που ήδη δοκιμάζεται.

Ταυτόχρονα, αυτή η υπόθεση διακυβεύει το μέλλον των ενισχύσεων, τη στιγμή που ο Έλληνας παραγωγός καλείται να σταθεί ανταγωνιστικός απέναντι στον Γερμανό ή τον Ολλανδό συνάδελφό του. Τον Ευρωπαίο συνάδελφο που ήδη απολαμβάνει αναλογικά υψηλότερη στήριξη από τον Έλληνα κτηνοτρόφο και λειτουργεί σε ένα σαφώς πιο σταθερό και αξιόπιστο θεσμικό περιβάλλον.

Δεν είναι υπερβολή να πούμε ότι το πλήγμα που προκαλείται στην εγχώρια παραγωγή και στην εθνική οικονομία θα είναι πολύ μεγαλύτερο από τους αριθμούς που ακούγονται.

Η ζημία αυτή δεν αποτιμάται μόνο σε εκατομμύρια ευρώ – θα την πληρώσει πολλαπλάσια ο Έλληνας καταναλωτής, που θα δει το κόστος της διατροφής ν’ αυξάνεται, την εθνική αυτάρκεια να συρρικνώνεται και την εξάρτηση μας σε εισαγωγές να αγγίζει πρωτόγνωρα επίπεδα.

Ζητάμε άμεσα τη θέσπιση ενός αποτελεσματικού μηχανισμού επιστροφής των παρανόμως υφαρπαγέντων ποσών στους πραγματικούς δικαιούχους και ρητές διασφαλίσεις ότι οι κοινοτικές ενισχύσεις δεν θ’ απομειωθούν εξαιτίας των ενεργειών εκείνων που καταχράστηκαν το σύστημα. Πρόκειται για ζήτημα επιβίωσης της ελληνικής κτηνοτροφίας και της αξιοπρέπειας των ανθρώπων της.

Είναι γνωστό σε όλους ότι πίσω από αυτές τις πρακτικές βρίσκονται σωματεία και αυτόκλητοι «εκπρόσωποι», οι οποίοι δεν έχουν καμία σχέση με την πραγματική παραγωγή. Συντηρούνται από τον παρασιτισμό, επωφελούνται από τη διαμεσολάβηση και καταχρώνται τον κόπο χιλιάδων ανθρώπων της παραγωγής.

Η πολιτεία οφείλει να προχωρήσει χωρίς καθυστέρηση σε εκτεταμένους και ουσιαστικούς ελέγχους όπου υπάρχει υπόνοια ή υποψία παρατυπίας, ώστε να αποκαλυφθεί πλήρως η αλήθεια και να αποδοθούν ευθύνες.

Η Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδας τονίζει για μία ακόμη φορά ότι η πρότασή μας ήταν, είναι και θα παραμείνει ξεκάθαρη:

• Οι επιδοτήσεις πρέπει να συνδέονται με την πραγματική παραγωγή. Μόνο η σύνδεση με τιμολογημένες αξίες, που αποδεικνύονται αδιάσειστα, μπορεί να εγγυηθεί διαφάνεια, να αποτρέψει τη φοροδιαφυγή και να ενεργοποιήσει το ισχυρότερο κίνητρο: να παράγουμε περισσότερο, καλύτερα και με διασφάλιση του δημοσίου συμφέροντος. Αν η πρόταση των ανθρώπων της παραγωγής είχε εισακουστεί, ίσως σήμερα να μην βιώναμε αυτές τις πρωτόγνωρες συνθήκες απαξίωσης και οικονομικής ζημίας.
• Ο Έλληνας κτηνοτρόφος αντέχει καθημερινά περισσότερες αδικίες απ’ όσες του αναλογούν. Σήμερα, όμως, υφίσταται μια ζημία χωρίς προηγούμενο.
• Απαιτούμε τη δίκαιη αποκατάσταση των απωλειών και άμεσες εγγυήσεις ότι κανένας κόπος δεν θα γίνει ξανά αντικείμενο κατάχρησης. Είναι το ελάχιστο που οφείλει η πολιτεία στην ελληνική κοινωνία και σε όσους κρατούν ζωντανή την αξιοπρέπεια της εθνικής παραγωγής.

Η λίστα των εγκεκριμένων μεταφορέων που δημοσιεύει σε τακτά διαστήματα το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ) δεν είναι απλώς μία τυπική καταγραφή. Είναι ένα βασικό εργαλείο για τους αγρότες, τους κτηνοτρόφους και τους εμπλεκόμενους σε κάθε κρίκο της αγροδιατροφικής αλυσίδας, που συνδέεται με τη μεταφορά ζώντων ζώων, προϊόντων ζωικής προέλευσης, τροφών, κτηνιατρικών προϊόντων, αλλά και υποπροϊόντων που χρήζουν ειδικών χειρισμών.

Τι σημαίνει “Εγκεκριμένος Μεταφορέας”

Οι μεταφορείς που περιλαμβάνονται στην επίσημη λίστα έχουν πιστοποιηθεί ότι πληρούν τις απαιτήσεις της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας. Αυτό σημαίνει ότι διαθέτουν οχήματα κατάλληλα για το είδος του φορτίου που μεταφέρουν – είτε πρόκειται για ψυγεία είτε για διαμερίσματα μεταφοράς ζώντων ζώων με κατάλληλο αερισμό. Παράλληλα, διαθέτουν τις απαραίτητες υποδομές φόρτωσης και εκφόρτωσης, ενώ το προσωπικό και οι οδηγοί τους είναι πιστοποιημένοι, ειδικά όταν πρόκειται για τη μεταφορά ζώντων ζώων, όπως ορίζεται στον Κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1/2005. Τέλος, οι μεταφορείς αυτοί καλύπτονται από τις προβλεπόμενες άδειες λειτουργίας και διαθέτουν ασφαλιστική κάλυψη.
Η τελευταία επίσημη λίστα των εγκεκριμένων μεταφορέων έχει αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και ανανεώνεται ανά έτος.

Γιατί είναι σημαντικό για τους παραγωγούς

Η συνεργασία με μη εγκεκριμένο μεταφορέα μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες. Σε πολλές περιπτώσεις, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ακύρωση ενισχύσεων, όπως η ΜΑΑΕ ή οι συνδεδεμένες ενισχύσεις. Επιπλέον, παραστατικά που σχετίζονται με τη μεταφορά μπορεί να απορριφθούν από φορείς όπως ο ΟΠΕΚΕΠΕ, ο ΕΛΓΟ ή ο ΕΛΓΑ. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ενδέχεται να επιβληθούν ποινές για παράνομη διακίνηση ή κακομεταχείριση ζώων.
Ιδιαίτερα σε προγράμματα όπως η συνδεδεμένη ενίσχυση για το αιγοπρόβειο κρέας, η προσκόμιση τιμολογίων σφαγής και μεταφοράς από εγκεκριμένες επιχειρήσεις αποτελεί βασική προϋπόθεση για την επιλεξιμότητα.

Ο Κώστας, κτηνοτρόφος στην Αιτωλοακαρνανία, μετέφερε τον περασμένο Νοέμβριο τα ζώα του για σφαγή χωρίς να χρησιμοποιήσει εγκεκριμένο μεταφορέα. Αν και είχε όλα τα υπόλοιπα δικαιολογητικά, το τιμολόγιο μεταφοράς απορρίφθηκε, αφού ο συνεργάτης του δεν διέθετε ενεργή καταχώριση στον σχετικό κατάλογο του ΥΠΑΑΤ. Το αποτέλεσμα; Χάθηκε η συνδεδεμένη ενίσχυση, περίπου 2.000€.

Πώς ελέγχω αν ένας μεταφορέας είναι εγκεκριμένος

Αρχικά, ζητήστε από τον μεταφορέα τον Κωδικό Μεταφορέα (π.χ. EL01TR...) και ελέγξτε εάν περιλαμβάνεται στην επίσημη λίστα του ΥΠΑΑΤ. Στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι η έγκρισή του είναι ενεργή για το 2025, ότι καλύπτει τη γεωγραφική σας περιφέρεια και ότι έχει δηλωμένο τον σωστό τύπο μεταφοράς, είτε πρόκειται για ζώντα ζώα είτε για προϊόντα ζωικής προέλευσης. Τέλος, ζητήστε ένα αντίγραφο της έγκρισης ή το σχετικό email καταχώρισης ως επιβεβαίωση.

Ποια είναι η διαδικασία για να γίνει κάποιος μεταφορέας

Η έγκριση μεταφορέα πραγματοποιείται μέσω της αρμόδιας ΔΑΟΚ και περιλαμβάνει την υποβολή αίτησης με πλήρη στοιχεία του οχήματος και του προσωπικού, καθώς και τα απαραίτητα αντίγραφα των αδειών κυκλοφορίας, του τεχνικού ελέγχου και της ασφάλισης. Εφόσον πρόκειται για μεταφορά ζώντων ζώων, απαιτούνται και τα αντίστοιχα πιστοποιητικά εκπαίδευσης των οδηγών. Ακολουθεί έλεγχος του φακέλου και καταγραφή του μεταφορέα στο μητρώο του ΥΠΑΑΤ. Η διαδικασία, εφόσον ο φάκελος είναι πλήρης, διαρκεί συνήθως 2 έως 3 εβδομάδες. Οι άδειες έχουν πενταετή ισχύ, με υποχρέωση ετήσιας ανανέωσης της εγγραφής.

Σε τελική ανάλυση

Η επιλογή εγκεκριμένου μεταφορέα δεν είναι απλώς “γραφειοκρατικό μέτρο”, αλλά πυλώνας ασφάλειας, συμμόρφωσης και ενίσχυσης της αγροτικής παραγωγής. Οι παραγωγοί θα πρέπει να είναι ενημερωμένοι και απαιτητικοί, καθώς τα λάθη στη μεταφορά μπορεί να κοστίσουν σε χρήμα, σε επιλεξιμότητα και –ενίοτε– στη φήμη της μονάδας τους.
Ενημερωθείτε, ελέγξτε και επιλέξτε εγκεκριμένους επαγγελματίες. Είναι ένα βήμα προς τη σωστή και νόμιμη παραγωγική διαδικασία.

Πηγές

Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (2025). Εγκεκριμένοι Μεταφορείς Ζώντων Ζώων και Προϊόντων Ζωικής Παραγωγής

Η σήμανση των παραγωγικών ζώων αποτελεί βασική υποχρέωση των κτηνοτρόφων και απαραίτητο μέσο για την παρακολούθηση της ζωικής παραγωγής, την ιχνηλασιμότητα, τη δημόσια υγεία και τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής. Σύμφωνα με την ανανεωμένη λίστα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (έκδοση Ιουνίου 2025), δεκάδες μέσα σήμανσης έχουν λάβει επίσημη έγκριση για χρήση σε βοοειδή, αιγοπρόβατα και χοιρινά.

Τι είναι τα εγκεκριμένα μέσα σήμανσης
Πρόκειται για ενώτια, ηλεκτρονικές ταυτότητες (RFID), ενώτια μίας χρήσης, ακόμα και συνδυασμούς μέσων (π.χ. ηλεκτρονικό + πλαστικό) που πληρούν τις τεχνικές και λειτουργικές προδιαγραφές που ορίζει η εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία.
Η χρήση μη εγκεκριμένων μέσων επισύρει κυρώσεις και μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την επιλεξιμότητα για επιδοτήσεις.

Ποιους αφορά και ποια είδη ζώων καλύπτει
Η σήμανση είναι υποχρεωτική για βοοειδή, αιγοπρόβατα και χοιρινά. Η αναγνώριση των ζώων μέσω πιστοποιημένων μέσων είναι κρίσιμη για την τήρηση μητρώων, τη μετακίνηση ζώων, τον εμβολιασμό και την αποτελεσματική ιχνηλασιμότητα σε περίπτωση επιζωοτιών.

Ποιες εταιρείες είναι επίσημα εγκεκριμένες;
Η επίσημη λίστα του Υπουργείου περιλαμβάνει δεκάδες εταιρείες και περισσότερες από 120 εγκεκριμένες λύσεις σήμανσης. Τα μέσα αυτά καλύπτουν όλα τα είδη παραγωγικών ζώων και ανταποκρίνονται στις ανάγκες κάθε εκτροφής. Από τα συμβατικά ενώτια έως τις σύγχρονες ηλεκτρονικές ταυτότητες, οι διαθέσιμες επιλογές εξασφαλίζουν συμμόρφωση με τη νομοθεσία, αξιοπιστία στην καταγραφή και διευκολύνουν την καθημερινή διαχείριση της εκτροφής.

Τι πρέπει να προσέχει ο κτηνοτρόφος

Ημερομηνία έγκρισης:
Πολλά από τα μέσα σήμανσης που κυκλοφορούν στην αγορά έχουν εγκριθεί εδώ και αρκετά χρόνια. Είναι σημαντικό ο κτηνοτρόφος να ελέγχει την ημερομηνία έγκρισης του προϊόντος, ώστε να βεβαιωθεί πως εξακολουθεί να ισχύει. Η χρήση παλαιών αποθεμάτων, τα οποία μπορεί να μην πληρούν πλέον τις απαιτούμενες προδιαγραφές, ενέχει κινδύνους, τόσο για την ακρίβεια της ιχνηλασιμότητας όσο και για τη συμμόρφωση με το θεσμικό πλαίσιο.
Στοιχεία του προμηθευτή:
Η αυθεντικότητα του μέσου σήμανσης πρέπει πάντα να διασταυρώνεται. Ο παραγωγός θα πρέπει να ελέγχει ότι το προϊόν φέρει το εγκεκριμένο λογότυπο, τον επίσημο κωδικό έγκρισης και την επωνυμία της εγκεκριμένης εταιρείας. Η επιλογή μέσω επίσημων προμηθευτών μειώνει σημαντικά την πιθανότητα λάθους ή παρατυπίας.
Αποφυγή προμηθευτών χωρίς έγκριση:
Παρά την ύπαρξη επίσημης λίστας, δεν λείπουν οι περιπτώσεις διακίνησης μη εγκεκριμένων ενώτιων ή tags στην αγορά. Η χρήση τους μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για τον παραγωγό, όπως χρηματικές κυρώσεις, διοικητικά πρόστιμα και κυρίως τον αποκλεισμό από επιδοτήσεις λόγω μη τήρησης των κανόνων ιχνηλασιμότητας. Η εμπιστοσύνη σε πιστοποιημένους συνεργάτες είναι κρίσιμη.
Καταγραφή στο μητρώο:
Η σήμανση δεν ολοκληρώνεται με την τοποθέτηση του μέσου στο ζώο. Ο κτηνοτρόφος οφείλει να ενημερώνει άμεσα το Κτηνιατρικό Μητρώο Εκτροφής ή το αρμόδιο πληροφοριακό σύστημα, ώστε να εξασφαλίζεται η πλήρης καταγραφή του ζώου και η παρακολούθηση της υγειονομικής του κατάστασης. Η καταγραφή είναι απαραίτητη για τη νόμιμη διακίνηση και την αξιοπιστία του συστήματος ιχνηλασιμότητας.

Η λίστα των εγκρίσεων είναι αναρτημένη στην επίσημη ιστοσελίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και ανανεώνεται περιοδικά.


Τι σημαίνει αυτό στην πράξη

Η επιλογή εγκεκριμένων μέσων σήμανσης δεν είναι μια απλή προμήθεια – είναι θεμέλιο της ασφάλειας της παραγωγής, της τήρησης των νόμων και της διατήρησης της πρόσβασης στις ενισχύσεις. Οι παραγωγοί που επιλέγουν αξιόπιστους προμηθευτές και ακολουθούν τις νόμιμες διαδικασίες προστατεύουν τις εκτροφές τους, τις επιδοτήσεις τους και τελικά, την ίδια την αγροτική τους βιωσιμότητα.

Πηγές

Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥπΑΑΤ). Πίνακας Εγκεκριμένων Μέσων Σήμανσης Βοοειδών, Αιγοπροβάτων και Χοίρων