Η καλλιεργητική περίοδος της κερασιάς βρίσκεται σε ένα ιδιαίτερα κρίσιμο στάδιο, με τις καιρικές συνθήκες να διαμορφώνουν το πλαίσιο για την εξέλιξη τόσο των ασθενειών όσο και των εντομολογικών εχθρών. Σε αυτή τη συγκυρία, η εικόνα από το χωράφι αποκτά ιδιαίτερη σημασία.
Με αφορμή αυτή την περίοδο, μιλήσαμε με τη γεωπόνο κα. Ανδρονίκη Μέλλιου από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ράχης Πιερίας «Ο Άγιος Λουκάς», η οποία μετέφερε την τρέχουσα κατάσταση στην περιοχή, βασισμένη τόσο σε επιτόπιες παρατηρήσεις όσο και στη συνεργασία με το σύστημα γεωργικών προειδοποιήσεων.
Μονίλια: Η βασική απειλή σε πλήρη εξέλιξη
Η μονίλια αποτελεί, όπως αναφέρει χαρακτηριστικά, «μια πολύ διαδεδομένη και κοινή ασθένεια για την κερασιά», με ιδιαίτερα εύκολη εγκατάσταση όταν επικρατούν ευνοϊκές συνθήκες. Στην περιοχή της Ράχης Πιερίας, η καλλιέργεια βρίσκεται στο στάδιο της πτώσης πετάλων, ενώ σε ορισμένες όψιμες ποικιλίες παρατηρείται ακόμη πλήρης ανθοφορία. Πρόκειται για στάδια στα οποία, όπως τονίζεται, «πάντα επεμβαίνουμε», με εφαρμογές που ξεκινούν ήδη από το φούσκωμα των οφθαλμών, συνεχίζονται στην ανθοφορία και επεκτείνονται στην πτώση των πετάλων.
Οι καιρικές συνθήκες των τελευταίων ημερών, με συνεχείς βροχοπτώσεις και υψηλή υγρασία, δημιουργούν ένα περιβάλλον ιδιαίτερα ευνοϊκό για την ανάπτυξη της ασθένειας. «Όταν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές, δεν κάνουμε έναν ψεκασμό στην ανθοφορία, αλλά δύο», αναφέρεται χαρακτηριστικά. Στην παρούσα φάση, λόγω των συνεχών βροχοπτώσεων από την Κυριακή του Πάσχα, οι παραγωγοί αναμένουν το άνοιγμα του καιρού ώστε να πραγματοποιήσουν άμεσα τις επεμβάσεις. «Μόλις ανοίξει ο καιρός, κατευθείαν θα μπουν να ψεκάσουν», με στόχο τη μείωση της πιθανότητας προσβολής.
Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στο γεγονός ότι η μονίλια μπορεί να προσβάλλει όχι μόνο τους καρπούς αλλά και τα άνθη, οδηγώντας ακόμη και σε απώλεια παραγωγής. Παράλληλα, υπογραμμίζεται ότι η εμφάνιση μεμονωμένων εστιών είναι σχεδόν αναμενόμενη κάθε χρόνο, λόγω της ευκολίας εγκατάστασης του μύκητα, ωστόσο «με κατάλληλο πρόγραμμα ψεκασμών σταματάει σε εκείνο το σημείο». Αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και σε περιπτώσεις όπου έχουν πραγματοποιηθεί οι προβλεπόμενες εφαρμογές, δεν αποκλείεται η εμφάνιση συμπτωμάτων. «Δεν είναι απαραίτητο ότι επειδή έκανε κάποιος εφαρμογή, δεν θα δει τίποτα», γεγονός που καθιστά απαραίτητη τη συνεχή παρακολούθηση.
Επιπλέον, τονίζεται ότι οι επεμβάσεις δεν σταματούν σε ένα συγκεκριμένο στάδιο, αλλά συνεχίζονται ανάλογα με την ποικιλία και τη φάση ανάπτυξης, καθώς «μέσα στο ίδιο χωράφι μπορεί να υπάρχει έναρξη πτώσης πετάλων σε μια ποικιλία και τέλος σε μια άλλη». Για τον λόγο αυτό, η σύσταση είναι σαφής: ανεξαρτήτως σταδίου, «πρέπει να γίνει εφαρμογή ώστε να αποφευχθεί η ζημιά».
Ανθράκωση: Ήπια αλλά παρούσα
Σε αντίθεση με τη μονίλια, η ανθράκωση χαρακτηρίζεται ως μια λιγότερο σοβαρή ασθένεια, που αφορά κυρίως τα φύλλα. Η κα. Μέλλιου αναφέρει ότι πρόκειται για προσβολή που μπορεί να εμφανιστεί με τη μορφή κηλίδων, οι οποίες στη συνέχεια οδηγούν σε ξήρανση των φύλλων. Ωστόσο, η εμφάνισή της συχνά δεν γίνεται άμεσα αντιληπτή, καθώς τα πρώτα συμπτώματα είναι διακριτικά. «Μπορεί να υπάρχουν υποκίτρινες κηλίδες που δεν δίνει σημασία ο παραγωγός και όταν γίνουν έντονες, τότε γίνονται ορατές».
Σημαντική είναι η επισήμανση ότι η προσβολή μπορεί να έχει ξεκινήσει σε προγενέστερο χρόνο, όταν οι συνθήκες ήταν υγρές και βροχερές, και απλώς να γίνεται αντιληπτή αργότερα. Η αντιμετώπισή της, ωστόσο, θεωρείται απλή, καθώς «η εφαρμογή που κάνουμε για τη μονίλια πιάνει και την ανθράκωση». Για τον λόγο αυτό, δεν απαιτείται ξεχωριστή στρατηγική στις περισσότερες περιπτώσεις.
Παράλληλα, τονίζεται ότι για να εξελιχθεί σε σοβαρό πρόβλημα και να επηρεάσει τον καρπό, θα πρέπει το δέντρο να είναι «τελείως αψέκαστο», κάτι που στην πράξη είναι δύσκολο σε καλλιεργούμενες εκμεταλλεύσεις. Η παρουσία της, ωστόσο, θεωρείται σχεδόν δεδομένη κάθε χρόνο, ενώ η ευαισθησία μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία. Στο πλαίσιο αυτό, η καλλιεργητική διαχείριση, όπως το κλάδεμα και η απομάκρυνση φυτικών υπολειμμάτων, παραμένει βασική πρακτική.
Εντομολογική εικόνα στην κερασιά: Σκολύτης χωρίς ανησυχία, σε αναμονή οι βασικοί εχθροί
Αναμένεται το επόμενο χρονικό διάστημα η έξοδος των ενηλίκων από τα δέντρα, χωρίς ωστόσο να καταγράφεται μέχρι στιγμής αυξημένη πίεση. Σε ό,τι αφορά τον σκολύτη, πρόκειται για έναν εχθρό που δεν έχει προκαλέσει μέχρι στιγμής σημαντικά προβλήματα στην περιοχή. Περιγράφεται ως ένα μικρό σκαθάρι, το οποίο δημιουργεί οπές στα δέντρα, με διαχείμαση στη βάση των οφθαλμών. Ωστόσο, σε εύρωστα δέντρα δεν φαίνεται να προκαλεί ουσιαστική ζημιά. «Μπορεί να δούμε οπές, αλλά όχι σημαντική ζημία».
Η διαχείρισή του δεν αποτελεί προτεραιότητα αυτή την περίοδο, σε αντίθεση με άλλους σημαντικότερους εχθρούς, όπως ο ραγολέτης και η δροσόφιλα. Οι εφαρμογές για τα έντομα αυτά αναμένεται να ξεκινήσουν από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου, ιδιαίτερα στις πρώιμες ποικιλίες. Σημειώνεται ότι η δραστηριότητα του ραγολέτη εξαρτάται από το στάδιο του καρπού, καθώς «βλέπει μόνο το κίτρινο χρώμα».
Στο μεταξύ, οι παραγωγοί προχωρούν ήδη στην εγκατάσταση παγίδων, ώστε να παρακολουθούν τους πληθυσμούς και να καθορίσουν τον χρόνο επέμβασης. Όπως τονίζεται, η επιθεώρηση των δέντρων αποτελεί «δεδομένη διαδικασία», τόσο από τους παραγωγούς όσο και από τον γεωπόνο.
Ανθοφορία και καρπόδεση: Μέχρι στιγμής ομαλή εξέλιξη
Η εικόνα της ανθοφορίας χαρακτηρίζεται γενικά ως ικανοποιητική, ιδιαίτερα για τις πρώιμες ποικιλίες. Σε αυτές, η διαδικασία έχει ήδη ολοκληρωθεί, με επιτυχημένη καρπόδεση, χωρίς αναφορές προβλημάτων από τους παραγωγούς. «Είναι μια κανονική καρπόδεση», αναφέρεται χαρακτηριστικά.
Για τις υπόλοιπες ποικιλίες που βρίσκονταν σε ανθοφορία κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας και των ημερών που ακολούθησαν, δεν υπάρχει ακόμη πλήρης εικόνα, λόγω των συνεχών βροχοπτώσεων και της περιορισμένης επιτόπιας παρακολούθησης τις τελευταίες ημέρες.
Η παραπάνω εικόνα συνδέεται και με τον τρόπο οργάνωσης της φυτοπροστασίας στην περιοχή, καθώς –όπως επισημαίνει η γεωπόνος– οι επεμβάσεις πραγματοποιούνται συντονισμένα. Τα μέλη ακολουθούν κοινό πρόγραμμα εφαρμογών, με κινήσεις που γίνονται μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, ενώ παράλληλα υπάρχει συνεργασία με το σύστημα γεωργικών προειδοποιήσεων, το οποίο βασίζεται σε επιτόπιες παρατηρήσεις και παρακολούθηση της καλλιέργειας.
