Η εικόνα της αγοράς γάλακτος στην Ευρώπη μέσα από τα στοιχεία της Κομισιόν

Συνεχίζονται οι εμπορικές συμφωνίες των κτηνοτρόφων με τις γαλακτοβιομηχανίες και τα τυροκομεία για το αιγοπρόβειο γάλα, με την ζήτηση να είναι αυξημένη λόγω της απώλειας του ζωικού κεφαλαίου από την ευλογιά.

Ρεκόρ στην τιμή πρόβειου γάλακτος, πέτυχε για άλλη μια χρονιά ο Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός «Φάρμες Λιβαδίου» Ολύμπου.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού «Φάρμες Λιβαδίου» κ. Χαράλαμπος Τζέβος, ο συνεταιρισμός μας έκλεισε εμπορική συμφωνία και φέτος με την εταιρείας  Βασιλίτσα της οικογένειας Νούσια Βασιλίτσα  με τιμή παραγωγού στα 1,65 ευρώ το κιλό. Η συμφωνία αφορά την πώληση 4.500 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος. Ο συνεταιρισμός κατέβαλε κάθε δυνατή προσπάθεια προς όφελος των μελών του και ευρύτερα της περιοχής που δραστηριοποιούνται, ώστε να απολαύσουν την καλύτερη τιμή της αγοράς. Πάντως είναι λογικό λόγω της μείωση των ζώων από την ευλογιά στην χώρα μας να έχουμε μια αύξηση της τιμής σε σχέση με πέρσι. 

Θυμίζουμε ότι είχε προηγηθεί η συμφωνία της Ομάδας Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτος του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Καρυάς Ολύμπου με την Ελληνικά Γαλακτοκομεία Α.Ε. για την διάθεση 1.500 τόνοι πρόβειου γάλακτος στην τιμή των 1,60 ευρώ το κιλό.

Ακολούθησε νέα εμπορική συμφωνία της Βιομηχανίας Επεξεργασίας Γάλακτος Μπίζιος με παραγωγούς από την ευρύτερη περιοχή της Ελασσόνας για 1.200 τόνους γάλακτος µε τιμή στα 1,63 ευρώ το κιλό.

Από την πλευρά του ο κ. Νίκος Κοκόλης, κτηνοτρόφος και πρόεδρος του Αγροτοκτηνοτροφικού Συλλόγου Ακτίου - Βόνιτσας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι λάβαμε στα χέρια μας τα τιμολόγια για τις παραδόσεις γάλακτος που έγιναν τον μήνα Οκτώβριο. Οι τιμές που δίνει οι γάλατάδες για παραδόσεις κάτω από 100 τόνους είναι στα 1,44 έως 1,46 ευρώ το κιλό, ενώ για παραδόσεις πάνω από 100 τόνους είναι στα 1,50 ευρώ. Για το Νοέμβριο οι γαλακτοβιομηχανίες μας ανέφεραν ότι οι τιμές θα διαμορφωθούν στα 1,50 ευρώ το κιλό για κάτω από 100 τόνους γάλα και από 1,55 έως 1,58 ευρώ το κιλό για πάνω από 100 τόνους. 

Η εταιρεία «ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΙΑ Α.Ε.», γνωστοποιεί την ολοκλήρωση της εξαγοράς της εταιρείας «ΔΩΔΩΝΗ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΑΕ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΗΠΕΙΡΟΥ».

Αποκλειστικός και αδιαπραγμάτευτος στόχος της εταιρείας μας είναι η διατήρηση των υψηλών προδιαγραφών των προϊόντων ΔΩΔΩΝΗ, η ενίσχυση της παραγωγικής και εξαγωγικής της δραστηριότητας μέσω στοχευμένων επενδύσεων και η ουσιαστική στήριξη της υπαίθρου και της κτηνοτροφίας της Ηπείρου.

Μετά την εξαγορά, η εταιρεία μας χαράσσει νέους ορίζοντες με πυξίδα το ισχυρό και ποιοτικό προϊοντικό χαρτοφυλάκιο και τη διεύρυνση των διεθνών αγορών, πάντα με σεβασμό στην παράδοση, στους ανθρώπους και στην ιστορία της εταιρείας.

Τυχόν περιορισμοί στο εμπόριο φέτας και γαλακτοκομικών λόγω εμβολιασμού αιγοπροβάτων είναι προσωρινοί και αίρονται πλήρως, μόλις η χώρα αποδείξει ότι ο ιός δεν κυκλοφορεί.

Αυτό τονίζει ο Επίτροπος για την Υγεία και την Καλή Μεταχείριση των Ζώων, Όλιβερ Βάρχελι, απαντώντας εξ ονόματος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, στην ερώτηση του Ευρωβουλευτή του ΠΑΣΟΚ, Σάκη Αρναούτογλου, σχετικά με τις επιπτώσεις του εμβολιασμού των αιγοπροβάτων κατά της ευλογιάς στις εξαγωγές φέτας και στο καθεστώς υγείας της χώρας.

Σύμφωνα με την επίσημη απάντηση της Κομισιόν, τυχόν περιορισμοί στο εμπόριο φέτας και γαλακτοκομικών είναι προσωρινοί και αίρονται πλήρως, μόλις η χώρα αποδείξει ότι ο ιός δεν κυκλοφορεί. Όλοι οι περιορισμοί βασίζονται σε συγκεκριμένα επιστημονικά πρωτόκολλα του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων, ενώ δεν χαρακτηρίζουν μια χώρα ως «ενδημική» μακροχρόνια, εφόσον εφαρμόζονται τα μέτρα εκρίζωσης.

Παράλληλα, η απάντηση της Επιτροπής επιβεβαιώνει ότι το ευρωπαϊκό πλαίσιο για τον εμβολιασμό επικαιροποιείται αυτή την περίοδο, με νέα μέτρα που θα καθορίζουν ακριβώς τη διάρκεια και τους όρους των περιορισμών για το γάλα και τα γαλακτοκομικά.

Με αφορμή την απάντηση του Επιτρόπου, ο Σάκης Αρναούτογλου δήλωσε: «Οι παραγωγοί μας δεν χρειάζονται φήμες και πανικό, αλλά επίσημη ενημέρωση και ξεκάθαρες αποφάσεις. Η φέτα, το εθνικό μας προϊόν, δεν μπορεί να αντιμετωπίζεται με ελλιπή πληροφόρηση και πρόχειρες κυβερνητικές ανακοινώσεις. Οι όποιοι περιορισμοί είναι προσωρινοί και επιστημονικά ορισμένοι. Η κυβέρνηση οφείλει άμεσα να ενημερώσει με διαφάνεια τους κτηνοτρόφους και τις εξαγωγικές επιχειρήσεις, αντί να αφήνει την αγορά να λειτουργεί πάνω σε φόβους και φήμες».

Ο κ. Αρναούτογλου πρόσθεσε: «Η ελληνική κτηνοτροφία δεν έχει περιθώριο για άλλα λάθη. Η Κυβέρνηση πρέπει να εξηγήσει στους κτηνοτρόφους ότι η Ευρώπη παρέχει κανόνες και λύσεις – δεν τιμωρεί τη χώρα μας. Το πρόβλημα δεν είναι οι ευρωπαϊκοί κανονισμοί, είναι η κυβερνητική αδράνεια και η επικοινωνιακή διαχείριση χωρίς σχέδιο».

Ακολουθεί το πλήρες κείμενο της απάντησης και της ερώτησης:

Απάντηση του κ. Βάρχελι
εξ ονόματος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής
(19.11.2025)

Στην ΕΕ ο εμβολιασμός για την ευλογιά των αιγοπροβάτων ρυθμίζεται με τον κανονισμό (ΕΕ) 2016/429 και τον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2023/361. Τα σχέδια των κρατών μελών για τον εμβολιασμό πρέπει να συμμορφώνονται με τους κανόνες αυτούς. Τυχόν προσωρινοί περιορισμοί στο ενδοενωσιακό εμπόριο λόγω εστιών της ευλογιάς των αιγοπροβάτων ή εμβολιασμού - συμπεριλαμβανομένων των μέτρων που αφορούν τον μετριασμό του κινδύνου (π.χ. θερμική επεξεργασία γάλακτος) και τη διάρκειά τους και έχουν σκοπό την εξασφάλιση ασφαλούς εμπορίου - καθορίζονται στους σχετικούς κανόνες της ΕΕ που θεσπίζονται βάσει του νομικού πλαισίου της ΕΕ για την υγεία των ζώων.

Οι κανόνες αυτοί επί του παρόντος επικαιροποιούνται και καταρτίζεται νέο παράρτημα του κανονισμού (ΕΕ) 2023/361 σχετικά με την ευλογιά των αιγοπροβάτων για τον προσδιορισμό των μέτρων μετριασμού του κινδύνου και της διάρκειάς τους όσον αφορά το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Εν τω μεταξύ, εάν ένα κράτος μέλος αποφασίσει να εμβολιάσει, η Επιτροπή θα εκδώσει απόφαση για τη θέσπιση μέτρων μετριασμού του κινδύνου σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων (WOAH) και με βάση τα είδη επεξεργασίας που προβλέπονται στον κατ' εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2020/687.

Όλα τα μέτρα και οι περιορισμοί θα αρθούν μόλις η χώρα αποδείξει ότι ο ιός έχει σταματήσει να κυκλοφορεί.

Η Επιτροπή διατηρεί τακτικές επαφές με τα κράτη μέλη μέσω της Μόνιμης Επιτροπής Φυτών, Ζώων, Τροφίμων και Ζωοτροφών, με πληροφορίες που είναι διαθέσιμες στο κοινό στον ιστότοπό της. Επιπλέον, ανταλλάσσει τακτικά επικαιροποιήσεις σχετικά με την επιδημιολογική κατάσταση, τη νομοθεσία για την υγεία των ζώων, τις τροποποιήσεις και την εφαρμογή της νομοθεσίας, μέσω ενημερωτικών σημειωμάτων, με τρίτες χώρες, καθώς και με τα ενδιαφερόμενα μέρη κατά τη διάρκεια των συνεδριάσεων της συμβουλευτικής επιτροπής για την υγεία των ζώων και της ομάδας διαλόγου της κοινωνίας των πολιτών για τη ζωική παραγωγή.

Σάκης Αρναούτογλου (S&D): Ερώτηση προτεραιότητας με αίτημα γραπτής απάντησης προς την Επιτροπή

Θέμα: Επιπτώσεις του εμβολιασμού αιγοπροβάτων κατά της ευλογιάς στις εξαγωγές φέτας και στο καθεστώς υγείας της χώρας

Η πρόσφατη εμφάνιση κρουσμάτων ευλογιάς αιγοπροβάτων στην ΕE προκαλεί ανησυχίες στους παραγωγούς γάλακτος και φέτας, ιδιαίτερα στην Ελλάδα.

Σύμφωνα με τον Κώδικα Υγείας Ζώων του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων, οι χώρες που εφαρμόζουν εμβολιασμό μπορούν να ανακτήσουν το καθεστώς «ελεύθερης χώρας» εντός έξι μηνών μετά το τελευταίο κρούσμα, εφόσον εφαρμόζονται μέτρα εκρίζωσης. Ωστόσο, στον κτηνοτροφικό κόσμο υπάρχει η εντύπωση ότι ο εμβολιασμός χαρακτηρίζει μια χώρα ως ενδημική για πολλά χρόνια, δημιουργώντας σοβαρά εμπόδια στο εμπόριο, ακόμη και σε προϊόντα όπως η φέτα ΠΟΠ.

Δεδομένου ότι:

• η φέτα μπορεί να παραχθεί τόσο από παστεριωμένο όσο και από μη παστεριωμένο γάλα,
  τα παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα θεωρούνται ασφαλή όταν υποβάλλονται σε κατάλληλη κατεργασία,
• η αγορά εξαγωγών αποτελεί κρίσιμο πυλώνα για τον τομέα της φέτας και αιγοπροβατοτροφίας στην Ελλάδα,

Ερωτάται η Επιτροπή:
1. Μπορεί να διευκρινίσει επίσημα ποιο είναι το ισχύον νομικό και υγειονομικό πλαίσιο στην ΕΕ σχετικά με τον εμβολιασμό αιγοπροβάτων κατά της ευλογιάς και την ανάκτηση του καθεστώτος «ελεύθερης χώρας»;
2. Προκύπτουν από τον εμβολιασμό μακροχρόνιοι περιορισμοί για τις εξαγωγές γάλακτος και τυριών, και ειδικότερα της φέτας ΠΟΠ, ή ισχύουν μόνο προσωρινοί περιορισμοί που αίρονται μετά την πάροδο συγκεκριμένων προθεσμιών και υπό όρους;
3. Ποια μέτρα σκοπεύει να λάβει η Επιτροπή ώστε να υπάρξει έγκαιρη και σαφής ενημέρωση των παραγωγών και να αποφευχθεί η δημιουργία σύγχυσης που πλήττει την εμπιστοσύνη στις εξαγωγές;

Η διεθνής αγορά γάλακτος δείχνει σημάδια σταθεροποίησης, σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία του FAO που δημοσιεύτηκαν στις αρχές Νοεμβρίου. Η παραγωγή κινείται ανοδικά, οι τιμές παραμένουν σε υψηλά επίπεδα και το εμπόριο φαίνεται να περιορίζεται λόγω του αυξημένου κόστους για τους αγοραστές. Παρότι η συνολική εικόνα δείχνει μια ήπια ανάκαμψη, οι εξελίξεις διαφέρουν αισθητά από περιοχή σε περιοχή, σκιαγραφώντας μια χρονιά με ευκαιρίες αλλά και προκλήσεις για τον κτηνοτροφικό τομέα.

Οριακή ανάκαμψη στην παγκόσμια παραγωγή

Η παγκόσμια παραγωγή γάλακτος αναμένεται να αυξηθεί κατά 1,4% το 2025, από 1,1% το 2024, σηματοδοτώντας μια μέτρια επαναφορά στους ρυθμούς ανάπτυξης. Η άνοδος οφείλεται κυρίως στην Ασία, όπου η παραγωγή συνεχίζει να επεκτείνεται – αν και με πιο αργό ρυθμό. Σε χώρες όπως το Μπανγκλαντές, η Ινδία και το Πακιστάν, η αύξηση αποδίδεται στη διεύρυνση του ζωικού κεφαλαίου και στις σταδιακές βελτιώσεις παραγωγικότητας. Στην Κίνα, όπου η παραγωγή είχε μειωθεί κατά 2,8% το 2024 λόγω χαμηλών τιμών παραγωγού που οδήγησαν μικρότερους κτηνοτρόφους εκτός αγοράς, αναμένεται σταδιακή σταθεροποίηση, καθώς η συγκέντρωση της παραγωγής σε μεγαλύτερες μονάδες περιορίζει τον αντίκτυπο των μειώσεων στο ζωικό κεφάλαιο.

Ταχύτερη ανάπτυξη αναμένεται επίσης στην Κεντρική και Νότια Αμερική, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η παραγωγή εκτιμάται ότι θα αυξηθεί οριακά, με έντονες διαφοροποιήσεις ανάμεσα στα κράτη-μέλη και σαφώς πιο περιορισμένη δυναμική σε σχέση με προηγούμενες χρονιές. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η σταθεροποίηση του κόστους ζωοτροφών και η εξομάλυνση των διαταραχών που προκάλεσε η γρίπη των πτηνών (HPAI) στηρίζουν υψηλότερες ποσότητες παραγόμενου γάλακτος. Αντίστοιχα, στη Νέα Ζηλανδία, οι υψηλές τιμές παραγωγού και οι ευνοϊκές συνθήκες έχουν ενισχύσει περαιτέρω την ανοδική πορεία της παραγωγής.

Παγκόσμιο εμπόριο γαλακτοκομικών: Πτώση 1,3% λόγω ισχυρών τιμών

Παρά την άνοδο της παραγωγής, το διεθνές εμπόριο γαλακτοκομικών – σε όρους «ισοδύναμου γάλακτος» – αναμένεται να μειωθεί κατά 1,3%, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του FAO. Η υποχώρηση αυτή συνδέεται κυρίως με τις σταθερά υψηλές διεθνείς τιμές, οι οποίες περιορίζουν την αγοραστική δύναμη και πιέζουν τη ζήτηση στις εισαγωγικές αγορές.

Την εικόνα επιβαρύνουν η υποτίμηση νομισμάτων σε πολλές αναδυόμενες οικονομίες, αλλά και η ενισχυμένη εγχώρια παραγωγή σε βασικούς εισαγωγείς – όπως η Αλγερία, η Αίγυπτος και η Σαουδική Αραβία – που περιορίζει περαιτέρω την ανάγκη για εισαγωγές. Στο ίδιο πλαίσιο, οι συνεχιζόμενες αβεβαιότητες στο διεθνές εμπορικό περιβάλλον λειτουργούν αποτρεπτικά για τη ροή προϊόντων.

Η Κίνα αποτελεί τη μοναδική μεγάλη εξαίρεση, καθώς προβλέπεται να αυξήσει οριακά τις εισαγωγές της. Η άνοδος αυτή δεν σχετίζεται με ενίσχυση της ζήτησης, αλλά με αναπλήρωση αποθεμάτων και με την αυξημένη χρήση γαλακτοκομικών σε ζωοτροφές και διατροφικές εφαρμογές, παράγοντες που οδηγούν σε μια περιορισμένη αλλά εμφανή ανάκαμψη των εισαγωγών της.

Ισχυρή εικόνα στις διεθνείς τιμές – Ανοδική τάση 

Οι διεθνείς τιμές γαλακτοκομικών παραμένουν ισχυρές, παρά τις πρόσφατες διορθώσεις. Ο Δείκτης Τιμών Γαλακτοκομικών του FAO διαμορφώθηκε στους 142,2 πόντους τον Νοέμβριο, καταγράφοντας μείωση 7% σε σχέση με τον Μάιο, αλλά παραμένοντας 17% υψηλότερος από τον μέσο όρο της περιόδου Ιανουαρίου–Οκτωβρίου 2024.

Ανοδική πορεία σημειώνεται σε όλα τα βασικά προϊόντα. Τυριά και πλήρες γάλα σε σκόνη εμφανίζουν τις μεγαλύτερες αυξήσεις, λόγω της σταθερής ζήτησης σε αγορές της Ασίας και της Εγγύς Ανατολής. Το άπαχο γάλα σε σκόνη παρουσιάζει οριακή άνοδο, καθώς οι ποσότητες προς εξαγωγή παραμένουν άφθονες και οι αγοραστές κινούνται συγκρατημένα μετά τη συσσώρευση αποθεμάτων.

Στο βούτυρο, μετά τα ιστορικά υψηλά του Ιουνίου, οι τιμές υποχώρησαν κατά το δεύτερο μισό της χρονιάς, καθώς ενισχύθηκαν οι προοπτικές παραγωγής και αυξήθηκε ο ανταγωνισμός μεταξύ των εξαγωγέων.

Παράλληλα, ο μέσος δείκτης τιμών για την περίοδο Ιανουαρίου–Οκτωβρίου 2025 ανήλθε στους 150 πόντους, έναντι 130 το 2024, καταγράφοντας αύξηση 17,3%.

Μια αγορά που ανακάμπτει, αλλά με προκλήσεις

Η εικόνα που αποτυπώνεται στην παγκόσμια αγορά γάλακτος είναι αυτή μιας σταδιακής σταθεροποίησης: η παραγωγή ενισχύεται σε βασικές περιοχές, οι τιμές παραμένουν υψηλές και το εμπόριο πιέζεται από το κόστος και τη μειωμένη ζήτηση. Οι διαφοροποιήσεις ανά περιοχή είναι έντονες, όμως τα διαθέσιμα στοιχεία δείχνουν έναν τομέα που κινείται σε πορεία ανάκαμψης.

Για τους κτηνοτρόφους, η περίοδος αυτή διαμορφώνει μια λεπτή ισορροπία. Από τη μία οι ισχυρές τιμές λειτουργούν ως ανάσα· από την άλλη, το αυξημένο κόστος και η υποχώρηση των διεθνών ροών δημιουργούν ένα περιβάλλον που απαιτεί προσεκτικό προγραμματισμό και αντοχές σε μια αγορά που παραμένει απαιτητική.

Πηγή: FAO – Food Outlook

Όπως έχει ανακοινώσει το ΥπΑΑΤ η καταβολή των ενισχύσεων στους κτηνοτρόφους για το 2025 θα γίνει λαμβάνοντας υπόψη τα τιμολόγια για το γάλα και το κρέας που πωλούν οι κτηνοτρόφοι και τις ζωοτροφές που αγόρασαν.

Είναι όμως αυτό το σύστημα καλύτερο από το προηγούμενο (τεχνική λύση - βοσκοτόπια) ή θα οδηγήσει στο να στηθεί μια φάμπρικα με πλαστά τιμολόγια μέχρι το τέλος του 2025.

Έχουμε λοιπόν το ισοζύγιο του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ που αναφέρει τις παραδόσεις πρόβειου γάλακτος, το οποίο έχει επικαιροποιηθεί στις 16/10/2025. Εκεί τα στοιχεία βγαίνουν με βάση τα τιμολόγια παράδοσης γάλακτος.

Βλέπουμε ότι για το 8μηνο του 2024 (Ιανουάριος - Αύγουστος) οι κτηνοτρόφοι έχουν συνολικά παραδώσει 613.404 τόνους πρόβειου γάλακτος.

Αντίστοιχα βλέπουμε ότι το 8μηνο του 2025 (Ιανουάριος - Αύγουστος) οι κτηνοτρόφοι έχουν συνολικά παραδώσει 615.523 τόνους πρόβειου γάλακτος.

Πως γίνεται να έχουν θανατωθεί χιλιάδες ζώα λόγω πανώλης και ευλογιάς και από την άλλη να έχουμε μια αύξηση της παραγωγής γάλακτος. Για αυτό θα πρέπει να απαντήσει ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ.

Επίσης η έλλειψη διασύνδεσης του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ με τον ΟΠΕΚΕΠΕ, με ευθύνη της ηγεσίας του ΥπΑΑΤ, έχει σαν αποτέλεσμα να έχουμε ποσότητες γάλακτος (σε τιμολόγια) που είναι ανύπαρκτες (όπως και τα βοσκοτόπια).

Δείτε τον σχετικό πίνακα του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ (εδώ)

Ο πρόεδρος του ΣΕΚ, Δημήτρης Μόσχος, ανέφερε στον ΑγροΤύπο ότι «δεν μπορεί να ισχύουν αυτά τα στοιχεία όταν έχουν θανατωθεί τόσες χιλιάδες πρόβατα λόγω της ευλογιάς. Τα ίδια γίνονται και με τα τιμολόγια κρέατος. Φαίνεται λοιπόν ότι η νοθεία της φέτας συνεχίζεται γιατί δεν έχουν φροντίσει να κάνουν ελέγχους και να επιβάλλουν αυστηρές ποινές. Το ότι γίνεται νοθεία έχει να κάνει και με την πτώση της χονδρικής τιμής της φέτας στις αγορές του εξωτερικού».

Από την πλευρά του ο Στέλιος Σπανογιάννης, Γενικός Γραμματέας της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι  «δεν είναι δυνατόν στην Θεσσαλία αλλά και στην υπόλοιπη χώρα, που έχουν θανατωθεί τόσες χιλιάδες πρόβατα, να μας λέει ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ ότι έχουμε αύξηση στις παραδόσεις γάλακτος. Κάτι άλλο συμβαίνει και θα πρέπει να μας το εξηγήσει το ΥπΑΑΤ». 

Για την αλλαγή κατανομής βοσκοτόπων και των δικαιωμάτων ενίσχυσης που θα ισχύσει το 2025, με νέα ΚΥΑ, που θα προβλέπει μεταβατικό καθεστώς, στο οποίο η ενίσχυση που θα καταβληθεί στους κτηνοτρόφους θα συνδέεται με τιμολόγια, ο κ. Δημήτρης Μόσχος, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «είναι μια αυθαίρετη απόφαση που πήρε το ΥπΑΑΤ. Όταν οι κτηνοτρόφοι έκαναν τη δήλωση ΟΣΔΕ του 2025 άλλα ίσχυαν.

Τώρα έρχεται και τα αλλάζει το ΥπΑΑΤ και λέει ότι θα κάνει την κατανομή με βάση τα τιμολόγια και όχι με βάση των αριθμό των ζώων και την έκταση των βοσκοτόπων.

Αυτό έρχεται σε σύγκρουση με την κοινοτική νομοθεσία που λέει ότι η πληρωμή της ενίσχυσης γίνεται με βάση την έκταση. Επίσης δεν μας λέει το ΥπΑΑΤ πόσα κιλά θα πρέπει να παραδίνει ο κτηνοτρόφος για το κάθε ζώωο που έχει. Αν έχει αγαλαξία το ζώο πως θα μπορεί να το δικαιολογήσει ο κτηνοτρόφος; Θα είναι μη επιλέξιμος και θα χάνει την ενίσχυση;

Εκτιμώ ότι το νέο σύστημα με τα τιμολόγια θα είναι χειρότερο από το προηγούμενο. Θέλουν να «κόψουν» δικαιούχους στην ζωική παραγωγή για να πληρώσουν λιγότερα χρήματα.

Το ίδιο κάνουν στην φυτική παραγωγή με το monitoring. Βγάζουν εκτός επιλεξιμότητας αγροτεμάχια και δεν μπορεί να κάνει κάτι ο αγρότης. Στο παρελθόν βγάζαμε φωτογραφίες και τις καταθέταμε στον ΟΠΕΚΕΠΕ και έτσι μπορούσαμε να δικαιωθούμε.

Προβλέπω τελικά ότι για το 2025 θα έχουμε μια μείωση, κατά 30%, των αγροτικών επιδοτήσεων από την ΚΑΠ με ευθύνη της ηγεσίας του ΥπΑΑΤ».  

Άρχισαν να υπογράφονται οι πρώτες εμπορικές συμφωνίες για το αιγοπρόβειο γάλα, με την αγορά να φαίνεται να δίνει 10 έως 12 λεπτά παραπάνω σε σχέση με πέρσι.

Πάντα οι πρώτες εμπορικές συμφωνίες για το αιγοπρόβειο γάλα κάθε χρόνο υπογράφονται από τους μεγάλους συνεταιρισμούς της Ελασσόνας.

Συμφωνία με την Ελληνικά Γαλακτοκομεία Α.Ε. για την διάθεση 1.500 τόνοι πρόβειου γάλακτος στην τιμή των 1,60 ευρώ το κιλό, η Ομάδα Παραγωγών Αιγοπρόβειου Γάλακτος του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Καρυάς Ολύμπου. Η συμφωνία της ΟΠ Καρυάς Ολύμπου είναι η πρώτη της νέας περιόδου, μέσα σε μία συγκυρία ιδιαίτερα δύσκολη για την αιγοπροβατοτροφία, με μείωση παραγωγικών ζώων.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Διονύσης Μανίκας πρόεδρος της ΟΠ Καρυάς Ολύμπου, υπάρχει φέτος μεγάλη ζήτηση για αιγοπρόβειο γάλα και είναι αυτό φυσικό αφού έχουν θανατωθεί λόγω της ευλογιάς πάνω από 400.000 ζώα. Μιλάμε για μια μείωση του πρόβειου γάλακτος κατά 30% σε σχέση με πέρσι. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα να αυξηθεί η τιμή παραγωγού στο γάλα. Η εμπορική συμφωνία έκλεισε στα 1,60 ευρώ το κιλό, ενώ η αντίστοιχη περσινή ήταν στα 1,48 ευρώ το κιλό. Η εκτίμησή μου είναι ότι το επόμενο διάστημα όταν αρχίσει να φαίνεται η έλλειψη στην παραγωγή γάλακτος η τιμή μπορεί να φτάσει μέχρι και στα 1,70 ευρώ στην Θεσσαλία.

Ακολούθησε νέα εμπορική συμφωνία της Βιομηχανίας Επεξεργασίας Γάλακτος Μπίζιος με παραγωγούς από την ευρύτερη περιοχή της Ελασσόνας για 1.200 τόνους γάλακτος µε τιμή στα 1,63 ευρώ το κιλό. 

Από την πλευρά του ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού «Φάρμες Λιβαδίου» κ. Χαράλαμπος Τζέβος, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι πέρσι ο συνεταιρισμός μας έκλεισε εμπορική συμφωνία με τιμή παραγωγού στα 1,56 ευρώ το κιλό και είχαμε υπογραψει την εμπορική συμφωνία στις 10 Οκτωβρίου. Φέτος βλέπουμε να υπάρχει αρκετό ενδιαφέρον και είμαστε σε διαπραγμάτευση για την πώληση 4.700 τόνων γάλακτος. Αναμένεται τις επόμενες ημέρες να προχωρήσουμε σε υπογραφή συμφωνίας. Πάντως είναι λογικό λόγω της μείωση των ζώων από την ευλογιά στην χώρα μας να έχουμε μια αύξηση της τιμής σε σχέση με πέρσι. Η πρόβλεψή μου είναι ότι την φετινή περίοδο η μέση τιμή θα κυμανθεί γύρω στα 1,65 ευρώ.

Το 2025 εξελίσσεται σε χρονιά με έντονες διαφορές στις τιμές των βασικών τροφίμων. Σημαντικές διαφοροποιήσεις καταγράφουν τα στοιχεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ) για τις μηνιαίες μεσοσταθμικές λιανικές τιμές αγροτικών προϊόντων, αποτυπώνοντας τη δυναμική που διαμορφώνεται στο ράφι.

Με βάση τα επίσημα δεδομένα που αφορούν την πορεία των τιμών έως και τον Σεπτέμβριο, η ελληνική αγορά δείχνει αντίθετες τάσεις ανά προϊόν: το ελαιόλαδο ακολουθεί σταθερή πτωτική πορεία, η φέτα παραμένει σχεδόν αμετάβλητη, ενώ ο βόειος κιμάς καταγράφει αισθητή άνοδο. Η εικόνα αυτή δίνει μια καθαρή αποτύπωση των εξελίξεων στο 2025 και των διαφορών μεταξύ των βασικών κατηγοριών τροφίμων που απαρτίζουν το καλάθι του καταναλωτή.

Ελαιόλαδο – Εντυπωσιακή αποκλιμάκωση τιμών το 2025

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η μέση σταθμισμένη λιανική τιμή του ελαιολάδου σημείωσε συνεχή πτώση από τον Ιανουάριο έως και τον Σεπτέμβριο του 2025.

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μειώθηκε από 8,62 €/kg τον Ιανουάριο στα 6,50 €/kg τον Σεπτέμβριο.
Το παρθένο ελαιόλαδο από 7,66 €/kg σε 6,05 €/kg την ίδια περίοδο.
Το βιολογικό έξτρα παρθένο από 16,17 €/kg τον Ιανουάριο σε 12,99 €/kg τον Σεπτέμβριο.

Η μείωση είναι σταθερή μήνα με τον μήνα και επιβεβαιώνεται από τα επίσημα στοιχεία του ΥΠΑΑΤ για το ημερολογιακό έτος 2025, τα οποία αποτυπώνουν με σαφήνεια την καθοδική πορεία των τιμών σε όλες τις κατηγορίες ελαιολάδου.

Φέτα – Σταθερή πορεία χωρίς έντονες διακυμάνσεις

Η μέση σταθμισμένη τιμή της φέτας παραμένει σχεδόν σταθερή σε όλη τη διάρκεια του 2025.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥΠΑΑΤ, οι τιμές κινούνται από 10,08 €/kg τον Ιανουάριο έως 9,72 €/kg τον Σεπτέμβριο για τη συνολική μέση τιμή.

Αναλυτικά, η συνολική φέτα μειώνεται από 10,08 σε 9,72 €/kg, η συμβατική από 10,07 σε 9,70 €/kg, ενώ η βιολογική φέτα από 13,50 σε 11,95 €/kg.

Οι τιμές παρουσιάζουν ελαφρές διακυμάνσεις τους θερινούς μήνες, όπως τον Αύγουστο που φτάνουν στα 9,85 €/kg, χωρίς ωστόσο να διαφαίνεται ούτε έντονη μεταβολή ούτε καθοδική τάση. Η εικόνα παραμένει συνολικά σταθερή στην αγορά γαλακτοκομικών για το 2025.

Κρέας – Αυξήσεις στον κιμά, σταθερότητα στο κοτόπουλο

Σύμφωνα με τα στοιχεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για το 2025, η πορεία των τιμών στα βασικά προϊόντα κρέατος διαφοροποιείται σημαντικά ανά κατηγορία.

Το κοτόπουλο ολόκληρο παραμένει σχεδόν αμετάβλητο καθ’ όλη τη διάρκεια του πρώτου εξαμήνου, κινούμενο μεταξύ 3,01 ευρώ τον Ιανουάριο και 2,92 ευρώ τον Ιούνιο ανά κιλό.

Το κοτόπουλο φιλέτο παρουσιάζει ήπιες αυξήσεις, με τις τιμές να κυμαίνονται από 8,94 ευρώ τον Ιανουάριο έως 9,04 ευρώ τον Ιούνιο, με μικρές ενδιάμεσες διακυμάνσεις (όπως 8,59 ευρώ τον Φεβρουάριο και 8,97 ευρώ τον Απρίλιο).

Πιο έντονη τάση ανόδου καταγράφεται στον βόειο κιμά, ο οποίος από 8,05 ευρώ τον Ιανουάριο αυξάνεται στα 9,88 ευρώ τον Ιούνιο, παρουσιάζοντας τη μεγαλύτερη ποσοστιαία άνοδο από όλα τα εξεταζόμενα είδη.

Η συνολική εικόνα δείχνει σταθερότητα στα πουλερικά και ενισχυμένες τιμές στα βοοειδή, όπως προκύπτει από τα επίσημα στοιχεία του ΥΠΑΑΤ για το ημερολογιακό έτος 2025.

Η αγορά τροφίμων σε τρεις ταχύτητες

Η συνολική πορεία των τιμών το 2025, όπως αποτυπώνεται στα στοιχεία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σκιαγραφεί μια αγορά με διαφορετικές ταχύτητες. Το ελαιόλαδο βρίσκεται σε φάση αποκλιμάκωσης, με σταθερή πτώση των τιμών σε όλες τις κατηγορίες, τη στιγμή που η φέτα διατηρεί μια σχεδόν αμετάβλητη πορεία και ο βόειος κιμάς καταγράφει αισθητή άνοδο μέσα στο πρώτο εξάμηνο του έτους.

Η εικόνα αυτή αναδεικνύει ότι δεν υπάρχει ενιαία τάση στη διαμόρφωση των τιμών των βασικών τροφίμων. Κάθε προϊόν επηρεάζεται από διαφορετικούς παράγοντες — την παραγωγή, το κόστος πρώτων υλών, τη ζήτηση και τη διεθνή συγκυρία. Για τον παραγωγό, τέτοιες διακυμάνσεις δεν είναι απλώς στατιστικά στοιχεία: αποτελούν δείκτη για το πώς κινείται η αγορά, πού υπάρχει πίεση και πού σταθερότητα.

Η παρακολούθηση των μηνιαίων τιμών από το ΥΠΑΑΤ δίνει επομένως μια καθαρή εικόνα της πορείας των βασικών αγροτικών προϊόντων, λειτουργώντας ως χρήσιμο εργαλείο κατανόησης των εξελίξεων στην αγροδιατροφική αλυσίδα, αλλά και ως σημείο αναφοράς για τη χάραξη στρατηγικής, τόσο για την πολιτεία όσο και για τους ίδιους τους παραγωγούς

Πηγή: ΥΠΑΑΤ

Τέλη Σεπτεμβρίου 2025 δημοσιεύτηκαν δύο αποφάσεις του Αρείου Πάγου που απέρριψαν τις αναιρέσεις γαλακτοβιομηχανίας κατά αποφάσεων του Εφετείου Αθηνών, που δέχθηκαν τις αγωγές γαλακτοπαραγωγών με ανταγωνιστική τιμή 0,40 € το κιλό (40 λεπτά το κιλό).

Αυτό αναφέρει σε άρθρο του ο δικηγόρος Δρ. Δημήτριος Κουτσούκης, το οποίο έστειλε προς δημοσίευση στον ΑγροΤύπο. Και προσθέτει τα εξής:

«Οι ίδιες αποφάσεις δέχθηκαν τις αναιρέσεις των γαλακτοπαραγωγών που ζητούσαν ανταγωνιστική 0,45 € το κιλό που εισκόμιζαν πάνω από  40 τόνους το μήνα και παρέπεμψαν τις υποθέσεις στο Εφετείο Αθηνών για νέα κρίση.

Αυτό σημαίνει ότι  οι μεγάλοι γαλακτοπαραγωγοί δικαιούνται μεγαλύτερη ανταγωνιστική τιμή από 0,40 € το κιλό που είναι η βασική ανταγωνιστική τιμή και ισχύει για τους  μικρούς γαλακτοπαραγωγούς.

Ήδη έχει εκδοθεί από το Εφετείο Αθηνών απόφαση που καθόρισε την ανταγωνιστική τιμή στα 0,45 € με μηναία εισκομιζόμενη ποσότητα πάνω από 40 τόνους το μήνα.

Μέχρι στιγμής έχουν εκδοθεί σαράντα πέντε αποφάσεις του Πρωτοδικείου Αθηνών, εννέα αποφάσεις του Εφετείου Αθηνών και τρεις αποφάσεις του Αρείου Πάγου, που δικαιώνουν τους κτηνοτρόφους σε σχέση με αγωγές που ασκήθηκαν από το 2020 και μετά, χωρίς να συμπεριλαμβάνονται οι αποφάσεις που αφορούσαν αγωγές αποζημίωσης κτηνοτρόφων που ασκήθηκαν το 2008, οι οποίες ομοίως δικαίωσαν τους κτηνοτρόφους και ήδη έχουν εξοφληθεί.

Επισημαίνεται και πάλι ότι εξακολουθούν να έχουν δικαίωμα αποζημίωσης όσοι κτηνοτρόφοι πώλησαν γάλα, κατά την περίοδο από 2001 έως 2007, στις εταιρείες που συμμετείχαν στο καρτέλ και σε όσες εταιρείες επωφελήθηκαν ανηθίκως από το καρτέλ και έδωσαν ίδιες ή παρόμοιες τιμές παραγωγού.

Πρόκειται για τις εταιρείες: ΦΑΓΕ, ΔΕΛΤΑ-VIVARTIA, ΜΕΓΒΑΛ, ΟΛΥΜΠΟΣ-ΤΥΡΑΣ, ΝΕΣΤΛΕ, ΕΥΡΩΤΡΟΦΕΣ, ΚΡΙ ΚΡΙ, ΣΕΡΓΑΛ, ΡΟΔΟΠΗ, ΚΟΛΙΟΣ, ΑΓΝΟ, ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ, ΒΙΓΛΑ, ΜΠΙΖΙΟΣ, κ.α.

Δικαίωμα αποζημίωσης σε περίπτωση θανάτου του αρχικού δικαιούχου έχουν οι νόμιμοι κληρονόμοι του. Η άσκηση αγωγής είναι εφικτή, ακόμη και αν ο κτηνοτρόφος δεν κατέχει πλέον τα τιμολόγια πώλησης».

Κάθετα αντίθετοι είναι οι γαλακτοβιομήχανοι στην εφαρμογή εμβολιασμού στα αιγοπρόβατα της χώρας για τον περιορισμό της νόσου της ευλογιάς.

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ), Χρήστος Αποστόλοπουλος, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «αν γίνει εμβολιασμός θα υπάρξει πρόβλημα στις εξαγωγές φέτας που κάνει η χώρα μας οι οποίες συνολικά κυμαίνονται στα 800 εκ. ευρώ ετησίως. Αν γίνει εμβολιασμός θα υπάρξει πρόβλημα για τις εξαγωγές προς τρίτες χώρες, που αντιπροσωπεύουν το 20% της αξίας των εξαγωγών μας (160 εκ. ευρώ). Μιλάμε για αγορές που έχουν μια δυνομική ανάπτυξης, όπως η Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Ιαπωνία και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και το μπλόκο στις εξαγωγές μας θα διαρκέσει για πολλά χρόνια.

Ένα ακόμη πρόβλημα που θα αντιμετωπίσουν οι κτηνοτρόφοι αν γίνει ο εμβολιασμός θα είναι η διαφοροποίηση των τιμών του γάλακτος. Δηλαδή οι τιμές στις περιοχές που δεν θα εμβολιαστούν τα αιγοπρόβατα θα έχουν υψηλότερη τιμή παραγωγού. Αυτό θα γίνει γιατί οι χώρες που θα εισάγουν το προϊόν θα μπορούν να ανιχνεύουν το dna του ιού. Και να είστε σίγουροι όταν μάθουν ότι κάνουμε εμβολιασμό για την ευλογιά θα αυξήσουν τους ελέγχους που κάνουν.

Επίσης το εμβόλιο της ευλογιάς μπορεί να έχει αποτελεσματικότητα από 60% έως 80%. Αυτό σημαίνει ότι στα 100 ζώα θα προστατευτούν περίπου τα 80 άρα θα συνεχίσουμε να έχουμε απώλεια ζωικού κεφαλαίου. Ακόμη όμως και από αυτά τα ζώα κάποια μπορεί να νοσήσουν ζχωρίς να έχουν συμπτώματα. Αυτό σημαίνει ότι θα μπορούν να συνεχίσουν να μεταδίδουν το ιό στα άλλα ζώα.

Αυτό που ζητάμε είναι η τήρηση αυστηρότατων μέτρων βιοασφάλειας, κάτι που μέχρι σήμερα δεν έχει γίνει στην χώρα μας».

Περισσότερα για τα προβλήματα λόγω της ευλογιάς μπορείτε να διαβάσετε στην συνέντευξη με τον πρόεδρο του ΣΕΒΓΑΠ, Χρήστο Αποστόλοπουλο, που υπάρχει στο Περιοδικό Γεωργία - Κτηνοτροφία, τεύχος 7, σελίδα 6, που κυκλοφορεί στα περίπτερα.

Η ανακοίνωση που εξέδωσε ο ΣΕΒΓΑΠ για τον εμβολιασμό αναφέρει τα εξής:

Το πρόβλημα της ευλογιάς έχει πράγματι πάρει πολύ μεγάλες διαστάσεις και δυστυχώς εξελίχθηκε ανεξέλεγκτα. Τα τελευταία μέτρα βιοασφάλειας που ανακοίνωσε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων μπορεί να συμβάλλουν στην χαλιναγώγηση της νόσου μόνον εάν εφαρμοσθούν μέχρι την εξάλειψή της (και όχι για 10 ημέρες όπως έχει ανακοινωθεί) και κυρίως μόνον εφ’ όσον αυστηρότατα εφαρμοσθούν και χωρίς καμία εξαίρεση. Διαφορετικά, η επιδείνωσή της δεν θα έχει πισωγύρισμα με τραγικές συνέπειες στον κλάδο.

Επειδή συζητείται έντονα η λύση του εμβολιασμού των προβάτων με κύριους υποστηρικτές τους κτηνοτρόφους, ο ΣΕΒΓΑΠ θέλει να τονίσει την έντονη αντίθετη άποψή του στο θέμα γιατί τα οφέλη θα είναι πολύ λιγότερα απ’ ότι πιστεύουν πολλοί ενώ οι επιπτώσεις θα είναι πολύ μεγαλύτερες. Την θέση αυτή ο Σύνδεσμος την στηρίζει στα εξής στοιχεία:

1. Τα εμβόλια δεν εξαλείψουν τελείως τον κίνδυνο. Τον μειώνουν μόνο σε κάποιο βαθμό (60%-85%) αναλόγως με το στέλεχος του εμβολίου, την κατάσταση του ζώου, την κάλυψη του κοπαδιού και την σωστή εφαρμογή του εμβολιασμού.

2. Ο εμβολιασμός δεν έχει εφαρμοσθεί σε καμία χώρα της ΕΕ για την εξάλειψη της ευλογιάς.

3. Τα εμβόλια δεν θεραπεύουν τα μολυσμένα ζώα. Αντιθέτως με τον εμβολιασμό υπάρχει ο κίνδυνος των λεγόμενων «συγκαλυμμένων μολύνσεων». Αυτό οφείλεται στο ότι μπορεί να καλύψει την εμφάνιση κλινικών συμπτωμάτων χωρίς να εξαλείφει εντελώς τον ιό. Δηλαδή μολυσμένα αλλά εμβολιασμένα ζώα που θα εκλαμβάνονται ως υγιή μπορεί να συνεχίσουν να μεταδίδουν την νόσο καθυστερώντας έτσι την εκρίζωσή της. Απτό παράδειγμα η Τουρκία η οποία έχει εφαρμόσει εμβολιασμό για 10 χρόνια χωρίς αποτέλεσμα.

4. Στα εμβολιασμένα ζώα ενός κοπαδιού, αν έστω και ένα από αυτά νοσεί, το πρωτόκολλο της Βιοασφάλειας υποχρεώνει την θανάτωση όλων των ζωών του κοπαδιού.

5. Πολλές τρίτες χώρες όπως η Αμερική η Αυστραλία η Κίνα, η Μεγάλη Βρετανία, η Ιαπωνία, η Ρωσία κ.α., απαγορεύουν την εισαγωγή γαλακτοκομικών  προϊόντων από χώρες που έχουν εμβολιάσει τα κοπάδια τους για της ευλογιά παρόλο που δεν υφίσταται θέμα μετάδοσης της νόσου στους καταναλωτές τους. Ο εμβολιασμός επομένως θα είχε αυτομάτως τεραστία εμπορική και οικονομική συνέπεια στις εξαγωγές της Φέτας η οποία πολύ δύσκολα (αν όχι αδύνατο) θα μπορέσει να αποκατασταθεί ακόμη και μετά από πολλά χρόνια.

Με βάση τα παραπάνω ο ΣΕΒΓΑΠ διαφωνεί κατηγορηματικά με την εφαρμογή εμβολιασμού στα αιγοπρόβατα της χώρας για τον περιορισμό της νόσου. Αντιπροτείνει αυτό που δυστυχώς δεν εφαρμόσθηκε ως τώρα, δηλαδή τη τήρηση αυστηρότατων μέτρων βιοασφάλειας, με αποτρεπτικές κυρώσεις σε οποιαδήποτε απόκλιση, μέχρι την εξάλειψη της νόσου.

Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Χρήστος Κέλλας, απάντησε σε επίκαιρη ερώτηση του βουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ, Βασίλη Κόκκαλη για την ευλογιά των αιγοπροβάτων.

Ο Υφυπουργός κατήγγειλε ευθέως την προσπάθεια του κ. Κόκκαλη να σπείρει σύγχυση στους κτηνοτρόφους, προτείνοντας λύσεις που δεν εφαρμόζονται πουθενά στην Ευρώπη και που θα οδηγούσαν σε καταστροφικές συνέπειες για τον κλάδο.

«Η Τουρκία και εμβολιάζει και ευλογιά έχει και ζώα θανατώνει. Αυτό είναι το "μοντέλο" που εισηγείστε;» τόνισε ο κ. Κέλλας, αποδομώντας πλήρως την επιχειρηματολογία του κ. Κόκκαλη.

Ο Υφυπουργός υποστήριξε στην Βουλή ότι τα υπάρχοντα εμβόλια δεν είναι εγκεκριμένα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, είναι αμφιβόλου ποιότητας και αποτελεσματικότητας και δεν είναι ιχνηθετικά με αποτέλεσμα να μην είναι δυνατή η διάκριση εάν ένα ζώο είναι εμβολιασμένο ή νοσεί.

«Ο εμβολιασμός δεν σταματά τις θανατώσεις. Αντιθέτως, τις πολλαπλασιάζει, γιατί δεν ξεχωρίζουμε τα υγιή από τα μολυσμένα. Όποιος ζητάει σήμερα εμβολιασμό, ζητάει επί της ουσίας περισσότερες θυσίες κοπαδιών και ταυτόχρονα βάζει σε κίνδυνο το εθνικό μας προϊόν, τη φέτα, και τις εξαγωγές μας», επεσήμανε.

Ακόμη ο κ. Κέλλας υπογράμμισε: «Όλοι οι κτηνίατροι είναι αντίθετοι. Βρείτε μου έναν υπεύθυνο επιστήμονα που να στηρίζει αυτή την παράλογη πρόταση. Να έρθει στο Υπουργείο να μας το εξηγήσει. Ας το κάνει και εγγράφως. Μέχρι σήμερα, κανείς δεν το υπερασπίστηκε επιστημονικά. Κι εσείς τη φέρνετε στη Βουλή ως δήθεν λύση; Αυτό είναι παραπληροφόρηση».

Υπενθύμισε, μάλιστα, ότι η ίδια η Ευρωπαϊκή Επιτροπή σε περίπτωση εμβολιασμού μιλάει για απαγορεύσεις στις μετακινήσεις γαλακτοκομικών προϊόντων και πρόσθετους περιορισμούς σε ζώα και προϊόντα που προέρχονται από όλη την επικράτεια της Ελλάδος και προορίζονται για άλλη κράτη μέλη και τρίτες χώρες.

«Όσοι παριστάνουν τους υπερασπιστές των κτηνοτρόφων, ας εξηγήσουν στους ίδιους τους παραγωγούς ποιος θα πληρώσει το τίμημα, όταν θα κλείσουν οι αγορές. Εμείς αυτό δεν θα το επιτρέψουμε», δήλωσε με έμφαση.

Όσον αφορά τις οικονομικές ενισχύσεις και την άμεση στήριξη των κτηνοτρόφων τόνισε, «ήδη καταβάλαμε υπερδιπλάσιες ενισχύσεις σε σχέση με το 2023», με 100% αποζημίωση για τα θανατωθέντα ζώα, κάλυψη των ζωοτροφών και των λειτουργικών δαπανών, αλλά και χρηματοδοτικό εργαλείο de minimis ύψους 63 εκατ. ευρώ. «Αυτή είναι η διαφορά μας: εμείς στηρίζουμε στην πράξη, εσείς επενδύετε στην κινδυνολογία», πρόσθεσε.

Κλείνοντας, ο κ. Κέλλας τόνισε: «Η χώρα δεν θα μπει σε περιπέτειες για χάρη κομματικών κορωνών. Ο εμβολιασμός δεν εφαρμόζεται πουθενά στην Ευρώπη. Δεν υπάρχει εγκεκριμένο εμβόλιο. Και δεν θα επιτρέψουμε σε κανέναν να υπονομεύσει την ελληνική κτηνοτροφία με ανεύθυνες προτάσεις. Η λύση είναι μία: αυστηρή εφαρμογή των μέτρων, συνεργασία όλων, στήριξη των παραγωγών και αναγνώριση του έργου των κτηνιάτρων. Έτσι θα νικήσουμε την ευλογιά, όπως κάναμε και με την πανώλη».

Ανακοίνωση του KKE για εξάπλωση ευλογιάς και για εμβόλιο

Η κυβέρνηση επί έναν ολόκληρο χρόνο άφησε τους κτηνοτρόφους στο έλεος της ευλογιάς των αιγοπροβάτων και των άλλων ζωονόσων με τα γνωστά τραγικά αποτελέσματα, καθώς έχουν χαθεί σχεδόν 300 χιλιάδες ζώα και πάνω από 1000 εκτροφές, χωρίς να έχει γίνει καμιά ουσιαστική προσπάθεια ελέγχου της κατάστασης.

Υλοποιώντας τους ευρωενωσιακούς κανονισμούς της ΚΑΠ, τους οποίους και φανατικά διαφήμιζε, δεν έκανε τίποτε άλλο πέρα από το να σκοτώνει τα θετικά κοπάδια και να επικαλείται την “ατομική ευθύνη” των κτηνοτρόφων.

Κινούμενη σε αυτό το πλαίσιο δεν πήρε κατά τη χειμερινή περίοδο εποχικής ύφεσης της νόσου κανένα ουσιαστικό μέτρο ελέγχου της διασποράς του ιού. Ασφαλώς ευθύνες έχουν και οι Περιφερειάρχες που συμφωνούν με αυτή την πολιτική.

Στη συνέχεια, όταν μπήκε το φετινό καλοκαίρι και τα κρούσματα άρχισαν να κορυφώνονται, η κυβέρνηση το έριξε στην κατασυκοφάντηση των κτηνοτρόφων φτάνοντας στο σημείο να υπαινίσσεται ότι επιδιώκουν την μόλυνση των κοπαδιών τους για να πάρουν την αποζημίωση.

Τώρα, που βλέπει ότι η πολιτική της και το αφήγημά της έχουν σηκώσει την οργή και την αγανάκτηση αγροτών και κτηνοτρόφων εξαγγέλλει ορισμένα, νέα, αποσπασματικά -κατόπιν εορτής- μέτρα ως ελιγμό για να εκτονώσει την πίεση που της ασκείται και να κερδίσει χρόνο μπροστά σε μια πιθανή επικείμενη εποχική ύφεση της νόσου.

Επιχειρεί με αυτόν τον τρόπο να αποφύγει, όπως ο “διάολος το λιβάνι”, κάθε συζήτηση για τυχόν ανάπτυξη προγράμματος εμβολιασμού κατά της ευλογιάς που διεκδικεί το οργανωμένο αγροτικό συνδικαλιστικό κίνημα μαζί με τα υπόλοιπα απαραίτητα μέτρα ελέγχου των ζωονόσων.

Η κυβέρνηση δεν πείθει κανέναν όταν απορρίπτει τον εμβολιασμό όχι με  επιστημονικά κριτήρια -ενώ η συμβολή των εμβολίων στον περιορισμό των θανατώσεων ζώων και στη “σωτηρία” του κτηνοτροφικού κεφαλαίου αποδείχθηκε στην πράξη πριν από λίγα χρόνια στην περίπτωση της ευλογιάς των βοοειδών (νόσος οζώδης δερματίτιδα)- αλλά με κριτήριο την εξωστρέφεια μιας χούφτας μονοπωλίων, που εξάγουν φέτα, και μπορεί να πληγεί η κερδοφορία τους, εξαιτίας πιθανών, λόγω του εμβολιασμού, περιορισμών από άλλες χώρες στις εξαγωγές φέτας.

Πρόκειται για τα αποτελέσματα του “παραγωγικού μοντέλου” της ΚΑΠ που δεν έχει ως στόχο την ικανοποίηση των λαϊκών αναγκών και γι αυτό χρειάζεται να μπει στο στόχαστρο του αγώνα των αγροτών και των κτηνοτρόφων μαζί με τη διεκδίκηση ουσιαστικών μέτρων επιστημονικής, υλικοτεχνικής και οικονομικής στήριξής τους ώστε να καταστεί εφικτός έστω και τώρα ο έλεγχος και η εξάλειψη της ασθένειας των ζώων.

Πιο συγκεκριμένα απαιτείται:

• Να πραγματοποιηθούν και να καλυφθούν από το κράτος όλες οι απαραίτητες ενέργειες διαχείρισης της νόσου, όπως είναι η εξασφάλιση της έγκαιρης ταφής των θανατωθέντων ζώων, της καταστροφής των ζωοτροφών των προσβεβλημένων εκτροφών, οι απολυμάνσεις με κρατική οργάνωση, χρηματοδότηση και έλεγχο, το άνοιγμα απολυμαντικών τάφρων στο επαρχιακό δίκτυο κ.α.
• Να καλυφθούν άμεσα όλα τα κενά σε μόνιμο προσωπικό των κρατικών κτηνιατρικών υπηρεσιών και εργαστηρίων.
• Να καταργηθούν οι περιορισμοί και τα εμπόδια στη δυνατότητα ανάπτυξης προγράμματος εμβολιασμού, να αποφασιστεί με επιστημονικά κριτήρια, χωρίς επιπτώσεις για τους κτηνοτρόφους, να πραγματοποιηθεί δωρεάν από τις κρατικές υπηρεσίες.
• Να αποζημιωθούν στο 100% της ζημιάς οι κτηνοτρόφοι, να αναπληρωθεί από το κράτος το χαμένο εισόδημά τους για όσο διάστημα μείνουν χωρίς ζώα.
• Να εξασφαλιστεί, με ευθύνη και δαπάνη του κράτους, η πλήρης ανασύσταση του κτηνοτροφικού τους κεφαλαίου με ελεγμένα ζώα.
• Να καταβληθούν άμεσα οι ενισχύσεις για ζωοτροφές σε αγρότες και κτηνοτρόφους στη βάση των πραγματικών τιμών τους. 

Η ελληνική γαλακτοβιομηχανία ΟΜΗΡΟΣ, συνεχίζοντας τη στρατηγική ανάπτυξης και ενίσχυσης της παρουσίας της στη Δυτική Ελλάδα, προχώρησε στην αγορά έκτασης 15 στρεμμάτων στο Αγρίνιο, όπου θα δημιουργηθεί ένας νέος, υπερσύγχρονος σταθμός γάλακτος.

Ο νέος σταθμός έρχεται να καλύψει τις αυξημένες ανάγκες της εταιρείας, καθώς ο υφιστάμενος στο Αγρίνιο δεν επαρκούσε πλέον για τον όγκο της συλλογής.

Η επένδυση αυτή ενισχύει τον ρόλο της ΟΜΗΡΟΣ ως μεγαλύτερου εισκομιστή γάλακτος στην περιοχή, όπου δραστηριοποιείται τα τελευταία έξι χρόνια.

Ισχυρή υποδομή - σύγχρονες δυνατότητες

Ο σταθμός θα διαθέτει διπλές γραμμές παραλαβής και θα έχει δυναμικότητα επεξεργασίας 40.000 λίτρων γάλακτος την ώρα, με συνολική χωρητικότητα 150.000 λίτρων την ημέρα.

Θα καλύπτει το σύνολο των αναγκών συλλογής γάλακτος σε Αιτωλοακαρνανία, Ηλεία και  Αχαΐα, αποτελώντας κομβικό σημείο για την τροφοδοσία και την περαιτέρω ανάπτυξη του Ομίλου.

«Η επένδυση στον νέο σταθμό γάλακτος στο Αγρίνιο αποτελεί ένα σημαντικό βήμα για την ΟΜΗΡΟΣ και τον Όμιλο συνολικά. Στόχος μας είναι να ενισχύσουμε τη συνεργασία μας με τους παραγωγούς της Δυτικής Ελλάδας, διασφαλίζοντας καλύτερες υποδομές, ταχύτερη συλλογή και άριστες συνθήκες αποθήκευσης του γάλακτος. Με τον τρόπο αυτό, μπορούμε να ανταποκριθούμε στις αυξανόμενες ανάγκες της αγοράς, αλλά και να στηρίξουμε έμπρακτα την τοπική κοινωνία, δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας. Η ΟΜΗΡΟΣ επενδύει με συνέπεια στην ποιότητα, στην καινοτομία και στον Έλληνα παραγωγό», δηλώνει ο Γιώργος Κακαβάς, υπεύθυνος Σταθμού γάλακτος Αγρινίου

Στρατηγική σημασία για την περιοχή

Με την επένδυση αυτή, η ΟΜΗΡΟΣ στοχεύει στη συλλογή άνω των 10.000 τόνων αιγοπρόβειου γάλακτος ετησίως από το σταθμό του Αγρινίου,  ενισχύοντας την πρωτογενή παραγωγή και στηρίζοντας τους συνεργαζόμενους κτηνοτρόφους της Δυτικής Ελλάδας.

Παράλληλα, η λειτουργία του νέου σταθμού θα δημιουργήσει 10 νέες θέσεις εργασίας, συμβάλλοντας στην τοπική ανάπτυξη και απασχόληση. Ο νέος σταθμός θα εξυπηρετεί όχι μόνο τις ανάγκες της ΟΜΗΡΟΣ, αλλά και της θυγατρικής του Ομίλου, Agrolact, ενισχύοντας την ευελιξία και την αποδοτικότητα σε όλο το δίκτυο.

Η επένδυση αυτή επιβεβαιώνει τη δέσμευση της ΟΜΗΡΟΣ να συνεχίσει με συνέπεια την αναπτυξιακή της πορεία, συνδυάζοντας την τεχνολογική καινοτομία με τον σεβασμό στον Έλληνα παραγωγό και τον καταναλωτή.

Σήμερα Πέμπτη (28/8) συνεδρίασε για δεύτερη φορά η «επιτροπή διαχείρισης ζωονόσων», στο ΥπΑΑΤ, για τη διαχείριση της κρίσης που έχει προκύψει με την ευλογιά στα πρόβατα.

Η Επιτροπή έχει ως έργο την επιτήρηση εφαρμογής των μέτρων που προβλέπει ο Ευρωπαϊκός Κανονισμός 687/2020 και λειτουργεί παράλληλα με την υφιστάμενη Επιτροπή Εμπειρογνωμόνων του ΥπΑΑΤ.

Ο κ. Θωμάς Μόσχος, τεχνικός σύμβουλος στον Σύνδεσμο Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), που συμμετείχε στην συνάντηση, ανέφερε ότι κατά την άποψη του υπουργείο δεν μπορούμε να εμβολιάσουμε τα ζώα για διάφορους λόγους δεν λειτουργεί, δεν έχουν προσωπικό, δεν είναι εύκολο, δεν θα βοηθήσει κ.α.

Από την πλευρά μας τους αναφέραμε χώρες όπου λειτούργησε ο εμβολιασμός αλλά δεν το γνώριζαν και είναι πρόθυμοι να δουν τα στοιχεία.

Η πρόταση του ΥπΑΑΤ είναι να αυστηροποιηθούν τα μέτρα με μεγάλα πρόστιμα σε όσους αποκρύπτουν την ασθένεια γιατί βοηθανε στην εξάπλωση.

Όταν αναφέραμε τις δικές τους ευθύνες, όπως ότι δεν σφάζουν τα ζώα στην ώρα τους, δεν αποζημιώνουν και δεν καταστρέφουν ζωοτροφές (όπως ορίζει ο ευρωπαϊκός κανονισμός) και δεν αποζημιώνουν τις απολυμάνσεις ρίξανε το μπαλάκι των ευθυνών στις περιφέρειες.

Εν ολίγοις με τα αυστηρά μέτρα απαγόρευσης μετακινήσεων ζώων, σφαγών, ζωοτροφών, γάλακτος κ.α. είναι κυριολεκτικά «παύση παραγωγής».

Ο ΣΕΚ θα κάνει έρευνα στο επόμενο διάστημα για το πόσο γάλα δουλεύτηκε από τις βιομηχανίες και τι διάφορες έχει με τα προηγούμενα έτη, αφού ηδη μιλάμε για πτώση 10% στην παραγωγή γάλακτος από τις θανατώσεις των αιγοπροβάτων.

Είναι απορίας άξιο πως οι βιομήχανοι δέχονται τέτοιες καταστάσεις εκτός και αν έχουν καλύψει κάπως τις ανάγκες τους για γάλα (και από που).

Στην συνάντηση ο μόνος θεσμός που επέμεινε για το εμβόλιο ήταν ο ΣΕΚ, ενώ έγινε μια απλή αναφορά από την Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας για το ότι η κατάσταση έχει ξεφύγει και ίσως πρέπει να σκεφτούμε τον εμβολιασμό.

Κατά την άποψη μας οι κτηνοτρόφοι πλέον είναι σε απόγνωση και το ΥπΑΑΤ είναι από σύσκεψη σε σύσκεψη και δεν λέει να πάρει αποφάσεις. Στόχος τους είναι να περιμένουν να μειωθούν τα κρούσματα, τώρα που είμαστε σε θεωρητικά χαλαρή περίοδο, ώστε να αποδείξουν ότι η τακτική τους λειτούργησε.

Έχουν ξεχάσει ότι έχουν αφήσει στον δρόμο, χωρίς εργασία, με υποχρεώσεις να τρέχουν, πάνω από 400 οικογένειες, και δεν απάντησαν καν στην προστάτη μας να εντάξουν τους πληγέντες σε ένα ταμείο ανεργίας ή σε άμεση αποζημίωση των θανατώσεων.

Ο ΣΕΚ θα συνεχίσει τις παρεμβάσεις και από εδώ και πέρα θα είναι διαφορετικές, αφού πλέον θα ζητήσουμε έλεγχο παραγωγής σε όλες τις βιομηχανίες, έλεγχο ισοζυγίων αλλά και δείγματα στα τελικά σημεία, για να δούμε την ποιότητα της φέτας και από τι γάλα παράγεται.

Συναγερμός έχει σημάνει στην Κοζάνη μετά την επίσημη επιβεβαίωση κρουσμάτων ευλογιάς σε αιγοπρόβατα κτηνοτροφικής μονάδας στην Τ.Κ. Πτελέας, με τις αρχές να προχωρούν στη θανάτωση 220 ζώων και στη λήψη αυστηρών μέτρων για τον περιορισμό της νόσου.

Ήδη έχουν τεθεί σε ισχύ ζώνες καραντίνας σε ακτίνα 5 και 20 χιλιομέτρων, ενώ περιορισμοί ισχύουν και σε επίπεδο νομού, με απαγόρευση μετακινήσεων ζώων.

Δηλώσεις Κουκουλόπουλου

Μετά την επίσημη επιβεβαίωση της ύπαρξης κρούσματος ευλογιάς στην Π.Ε. Κοζάνης, ο Πάρις Κουκουλόπουλος, Βουλευτής Κοζάνης του ΠΑΣΟΚ – Κινήματος Αλλαγής, προχώρησε στην εξής δήλωση:
«Η κρισιμότητα των στιγμών, με σεβασμό στους κτηνοτρόφους, δεν αφήνει περιθώρια για αντιπολιτευτική ρητορεία. Είναι ώρα δράσης για τους συναρμόδιους Φορείς, ώστε αφενός μεν να θωρακιστεί το ζωικό κεφάλαιο του τόπου μας απέναντι στη νόσο, αφετέρου να στηριχθεί ο κτηνοτροφικός κλάδος από τις προκαλούμενες «αναταράξεις», με έγκαιρες πλήρεις αποζημιώσεις για κάθε ζημία. Θεωρώ δεδομένο ότι οι εργαζόμενοι των αρμοδίων Υπηρεσιών διαθέτουν την αναγκαία τεχνογνωσία και ήδη πράττουν όλα όσα επιτάσσει το νομικό και κανονιστικό πλαίσιο.
Όσον αφορά τις ευθύνες και τα σφάλματα της Κυβέρνησης, εν προκειμένω για τη ραγδαία εξάπλωση της ευλογιάς στη Χώρα, αλλά και γενικότερα για τις επιλογές που έχουν ρημάξει τον αγροτικό κόσμο οδηγώντας τη νέα γενιά στην εγκατάλειψή του, τα έχουμε όλα αναδείξει επανειλημμένως στη Βουλή και μάλιστα με συγκεκριμένες ρεαλιστικές προτάσεις που η Ν.Δ. συστηματικά απορρίπτει.
Προφανώς δεν περιμέναμε πρώτα να υπάρξει κρούσμα στο νομό μας, για να δράσουμε κοινοβουλευτικά εκ των υστέρων. Υπενθυμίζω ενδεικτικά την αριθμ. 7707/22.7.2025 Ερώτηση που καταθέσαμε μαζί με συναδέλφους της Κοινοβουλευτικής Ομάδας μας, όπου αναδείξαμε το πλήγμα που υφίσταται η ελληνική κτηνοτροφία εξαιτίας των ζωονόσων, με ειδική έμφαση στους ανησυχητικούς ρυθμούς εξάπλωσης της ευλογιάς. Εγκαίρως καλέσαμε την Κυβέρνηση να δράσει για την άμεση και συνολική αντιμετώπιση της κρίσης, για την αποτελεσματική ενεργοποίηση σχεδίων έκτακτης ανάγκης προς ανάσχεση και εκρίζωση της ζωονόσου, για τη στελέχωση των κτηνιατρικών και συναρμόδιων Υπηρεσιών, για την ετοιμότητα ως προς την πλήρη έγκαιρη αποζημίωση των κτηνοτρόφων, όπως και την ανασύσταση των μονάδων. «Φωνή βοώντος εν τη ερήμω» της κυβερνητικής αμεριμνησίας. Τόσο εγώ προσωπικά, όσο και ο Υπεύθυνος ΚΤΕ Αγροτικής Ανάπτυξης, παραμένουμε στη διάθεση των αρμοδίων να συνδράμουμε κάθε στιγμή με όποιο τρόπο χρειαστεί, στο πλευρό του κτηνοτροφικού κόσμου που αγωνιά».

Ύπαρξη εστίας ευλογιάς και σε Ημαθία

Είχε προηγηθεί, στις 26 Αυγούστου 2025, ύπαρξη εστίας ευλογιάς σε Δ.Δ. του Δήμου Αλεξάνδρειας Π.Ε Ημαθίας. Από το Τμήμα Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Ημαθίας ανακοινώθηκαν τα εξής:

Μετά την  εργαστηριακή επιβεβαίωση της ύπαρξης εστίας ευλογιάς σε ΔΔ του Δήμου Αλεξάνδρειας και την «Απόφαση  λήψης  μέτρων στη θετική ως προς Ευλογιά των Προβάτων Π.Ε Ημαθίας» προκειμένου να αποτραπεί η περαιτέρω εξάπλωση του νοσήματος, σας ενημερώνουμε ότι με κέντρο την εστία οριοθετούνται εντός στην Π.Ε. Ημαθίας:

α) Ζώνη Προστασίας ελάχιστης ακτίνας 5 χλμ γύρω από την θετική εκμετάλλευση, η οποία περιλαμβάνει τα ΔΔ  Κορυφής, Τρικάλων, Κυδωνιάς, Παλαιοχώρας, Νησελλουδίου, Νησελλίου, Λιανοβεργίου, Πλατέως και Αλεξάνδρειας.

β) Ζώνη Επιτήρησης ελάχιστης ακτίνας 20 χλμ γύρω από την θετική εκμετάλλευση, η οποία περιλαμβάνει τα ΔΔ Αράχου, Σχοινά, Νεοχωρίου, Νησιού, Βρυσακίου, Καψοχωρίου, Λουτρού, Πλατάνου, Κλειδιού, Πρασινάδας, Κυψέλης, Αγκαθιάς, Τριλοφιάς, Αγίας Τριάδας, Νέου Προδρόμου, Προδρόμου, Μελίκης, Παλατιτσίων, Νεοκάστρου, Καμποχωρίου, Καλοχωρίου, Επισκοπής, Καβασίλων, Παλαιού Σκυλλιτσίου, Σταυρού, Ξεχασμένης, Κεφαλοχωρίου, Ραψομανίκης και Κουλούρας.

γ) Περαιτέρω Απαγορευμένη Ζώνη η οποία περιλαμβάνει το υπόλοιπο (εκτός της ζώνης προστασίας και επιτήρησης) τα ΔΔ Μακροχωρίου, Διαβατού, Μέσης, Βέροιας, Πατρίδας, Άμμου, Αγίας Βαρβάρας, Ασωμάτων, Ράχης, Μετοχίου, Βεργίνας, Χαράδρας, Πολυδενδρίου, Ελαφίνας, Σφηκιάς, Ριζωμάτων, Συκιάς, Μικρής Σάντας, Καστανιάς, Λευκόπετρας, Γερωργιανών, Τριποτάμου, Ξηρολίβαδου, Κουμαριάς, Κουτσοχωρίου, Φυτειάς, Τριλόφου, Στενημάχου, Αρκοχωρίου, Νάουσας, Γιαννακοχωρίου, Λευκαδίων, Μαρίνας, Επισκοπής Ναούσης, Πολλών Νερών, Κοπανού, Μονοσπίτων. Αγίου Γεωργίου, Παλαιάς Λυκογιάννης, Νέας Λυκογιάννης, Ταγαροχωρίου, Λαζοχωρίου, Νέας Νικομήδειας, Χαρίεσσας, Άνω Ζερβοχωρίου, Παλαιού Ζερβοχωρίου, Αρχαγγέλου, Αγγελοχωρίου, Πολυπλατάνου, Κομνηνείου, Βρωμοπήγαδου, Καλής Παναγιάς και Λιανοβροχίου.

Ανησυχία ΣΕΒΓΑΠ για φέτα

Την έντονη ανησυχία του εκφράζει με ανακοίνωσή του ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) «για την πορεία της ανεξέλεγκτης διάδοσης της ευλογίας των αιγοπροβάτων» στη χώρα μας.

Η ανακοίνωση αναφέρει τα εξής:

Με το παρόν θέλουμε να εκφράσουμε την έντονη ανησυχία μας για την πορεία της ανεξέλεγκτης διάδοσης της ευλογίας των αιγοπροβάτων στην χώρα μας υπονομεύοντας την παραγωγή της Α’ ύλης και επαγωγικά την παραγωγή του εθνικού μας προϊόντος (της Φέτας) του οποίου η εξαγωγική του δυναμική ήταν μέχρι πρόσφατα σε εξαιρετικά επίπεδα.

Την ευθύνη για αυτό το κατάντημα, στην κυριολεξία, φέρουν όλοι οι εμπλεκόμενοι στην ανεξέλεγκτη διακίνηση ζώων, ζωοτροφών, σφαγίων, και γενικότερα όλων των μέσων μεταφοράς του κινδύνου, δηλαδή του ιού της νόσου, χωρίς να υπακούουν στους αυστηρούς αλλά και αυτονόητους κανόνες πρόληψης.

Η απαράδεκτη αυτή πρακτική που σήμερα υπονομεύει το μέλλον της κτηνοτροφίας και της παραγωγής σημαντικότατων προϊόντων δεν έχει έρεισμα μόνο στους παρανομούντες αλλά και στις τοπικές αρχές.

Ξεκινώντας από τους δήμους έχουμε το ανήκουστο και απαράδεκτο φαινόμενο, οι περισσότεροι δήμοι, να αρνούνται να υποδείξουν σημεία ταφής των θανατωμένων ζωών καθότι ο όγκος τους έχει ξεπεράσει κατά πολύ την δυνατότητα μεταφοράς και διαχείρισης τους ως Ζωικών υποπροϊόντων. Αποτέλεσμα είναι νεκρά η θανατωμένα ζώα να μένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στα χωράφια και με τα αδέσποτα σκυλιά να μεταδίδουν την ασθένεια στην κυριολεξία παντού.

Από την πλευρά των ελεγκτικών αρχών που ανήκουν στην Περιφέρεια και που θεωρητικά έχουν την κύρια ευθύνη της μη εκτροπής όλων των εμπλεκομένων από τους κανόνες πρόληψης που έχουν εκδοθεί, δυστυχώς κανένας από τους υπαίτιους δεν έχει τιμωρηθεί αυστηρά έτσι ώστε να αποτελέσει αυτό ικανό και αναγκαίο λόγο αποτροπής για τους υπολοίπους και μάλιστα από την πρώτη στιγμή.

Αντιθέτως εδώ και ένα σχεδόν χρόνο, οι απολύτως ατιμώρητες αυτές ενέργειες, έγιναν καθημερινή πρακτική διαδίδοντας την νόσο προς κάθε κατεύθυνση. Σήμερα που είναι ήδη αργά οι Περιφέρειες επικαλούνται την έλλειψη προσωπικού όταν οφείλουν να γνωρίζουν πολύ καλά ότι περιφρούρηση δεν επιτυγχάνεται με τους συχνούς ελέγχους αλλά με τον αυτοέλεγχο λόγω φόβου μιας αυστηρότατης τιμωρίας.

Τέλος οι ενέργειες του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων υπολείπονται κατά πολύ των απολύτως βασικών όπως είναι η έκδοση και εφαρμογή εδώ και πολλά χρόνια σαφούς νομοθετικής υποχρέωσης για εγκατάσταση σε όλες ανεξαιρέτως τις κτηνοτροφικές μονάδες, κατάλληλου εξοπλισμού αλλά και πρακτικών βιοασφάλειας (πολύ πριν μας «επισκεφθούν» οι ζωονόσοι).

Επίσης δεν μπόρεσε να συμβάλλει στον συντονισμό των δράσεων των περιφερειών και των δήμων αλλά υπό την ανοχή του εκδίδονταν αποφάσεις παρέκκλισης των κανόνων περιφρούρησης και περιορισμού της νόσου, ενδίδοντας σε τοπικές πιέσεις κτηνοτρόφων η παραγωγών ζωοτροφών.

Για αυτό τον λόγο ζητούμε, με τον πλέον εμφατικό τρόπο, από τις Περιφέρειες και τις ελεγκτικές τους αρχές, τους Δήμους, καθώς και από το Υπουργείο, να ενεργήσουν κατάλληλα, όπως προαναφέρθηκε, από το δικό τους πεδίο ευθύνης, για να αποφύγουμε την περαιτέρω δραματική διάδοση της νόσου (αν δεν είναι ήδη αργά). Η την λύση του εμβολιασμού (που ορισμένοι απερίσκεπτα φλερτάρουν) και στην οποία θα οδηγηθούμε υποχρεωτικά αν συνεχίσουμε να αδιαφορούμε, θα έχει δραματικές επιπτώσεις όχι μόνο στην κτηνοτροφία αλλά και στην οικονομία της χώρας μας γενικότερα.

Ήδη ακούγονται στην αγορά οι πρώτες τιμές για το αιγοπρόβειο γάλα.

Σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, μεγάλη γαλακτοβιομηχανία μίλησε με κτηνοτρόφους στη βόρεια Ελλάδα και ανέφερε αυξημένη τιμή, κατά 30%, σε σχέση με πέρσι.

Στην Θεσσαλία η τιμή του αιγοπρόβειου γάλακτος σήμερα είναι στα 1,46 ευρώ το κιλό.

Πρώτες συζητήσεις που έγιναν στην Ελασσόνα της γαλακτοβιομηχανίας με κτηνοτρόφους της περιοχής ανέφεραν τιμή στα 1,80 ευρώ το κιλό.

Οι αυξήσεις αυτές φαίνονται λογικές αν ληφθεί υπόψιν η μείωση του ζωικού κεφαλαίου λόγω των ζωονόσων που έχουμε τα τελευταία χρόνια.

Στο μεταξύ μεγάλη αγανάκτηση υπάρχει στους κτηνοτρόφους που ακούνε μέτρα κατά της ευλογιάς αλλά δεν βλέπουν αποτελέσματα.

Μεγαλύτερο πρόβλημα είναι η έλλειψη ρευστότητας που υπάρχει. Όπως τονίζουν περιμένουν εδώ και ένα χρόνο πληρωμές από τον ΟΠΕΚΕΠΕ και τις ενισχύσεις για την αγορά των ζωοτροφών.

Ειδικά στις περιοχές της καραντίνας τα ζώα έχουν ανάγκη ζωοτροφών για να έχουν καλή παραγωγή γάλακτος.

Όπως τονίζει η Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, «εδώ και αρκετούς μήνες χτυπούσε το καμπανάκι για την εξέλιξη της ευλογιάς, καθώς και την οικονομική ασφυξία που έρχεται για τους κτηνοτρόφους.

Δυστυχώς το μόνο που βλέπουμε όλο αυτό το χρονικό διάστημα είναι λύσεις πυροτέχνηματα και υποσχέσεις που δεν υλοποιούνται. Και επιπλέον διακρίνουμε μια προσπάθεια ρίψεις ευθυνών στους κτηνοτρόφους.

Η αντοχή και η ανοχή μας τελείωσε και είναι ώρα ο καθένας να αναλάβει τις ευθύνες του.

Η διαδικασία της εκρίζωσης είναι ότι χειρότερο έχει συμβεί στην κτηνοτροφία όλα αυτά τα χρόνια.

Εφόσον αποκλείεται κάποια άλλη λύση πέρα της εκρίζωσης ... θα πρέπει να είστε σε θέση να αναλάβετε το μεγάλο κόστος που έχει.

Αντί αυτού το μόνο που βλέπουμε είναι καθυστερήσεις και ανεπάρκεια που έχουν οδηγήσει σε απόγνωση τους κτηνοτρόφους.

Ένα χρόνο μετά και τα 63 εκατομμύρια για ζωοτροφές αγνοούνται, η εξόφληση των βιολογικών και άλλες εκκρεμότητες από τον ΟΠΕΚΕΠΕ έχουν σταματήσει.

Όλα αυτά στους ανθρώπους που έχουν χάσει τον ύπνο τους από την αγωνία, που κυνηγάνε έναν αόρατο εχθρό.

Και τέλος καμία ελπίδα και κανένα μέτρο για τους ανθρώπους που έχασαν τα ζώα τους.

Ο χρόνος τελείωσε και οι αποφάσεις πρέπει παρθούν άμεσα ... θέλουμε τελικά τους κτηνοτρόφους και την κτηνοτροφία;».

Επιστολή Κουρέτα στο ΥπΑΑΤ

Επιστολή στην ηγεσία του Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και συγκεκριμένα στον Υπουργό κ. Κωνσταντίνο Τσιάρα ​ και στους Υφυπουργούς κ.κ. Ιωάννη Ανδριανό, Χρήστο Κέλλα, απέστειλε ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας, ζητώντας την άμεση πληρωμή των 14 ευρώ ανά ζώο στους πληγέντες από την ευλογιά παραγωγούς για τις ζωοτροφές, όπως και την καταβολή όλων των εκκρεμών ενισχύσεων και αποζημιώσεων. ​Ο κ. Κουρέτας υπενθυμίζει στο Υπουργείο ότι οι Θεσσαλοί κτηνοτρόφοι παραμένουν απλήρωτοι μέχρι και σήμερα κι ενώ έχουν περάσει σχεδόν έξι εβδομάδες από τη σχετική ανακοίνωση και συνεχίζουν να παλεύουν καθημερινά να κρατήσουν ζωντανή την παραγωγή και την περιφέρεια.

Αναλυτικά​ η επιστολή του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας Δημήτρη Κουρέτα έχει ως εξής:

​​Με την παρούσα επιστολή θα θέλαμε να σας ενημερώνουμε ότι παρά τις αλλεπάλληλες εκκλήσεις μας, τις τεκμηριωμένες προτάσεις που έχουμε καταθέσει, αλλά και τις ρητές ​δεσμεύσεις που δόθηκαν δημοσίως από την ηγεσία του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την άμεση καταβολή των 14 ευρώ ανά ζώο για τις ζωοτροφές, οι Θεσσαλοί κτηνοτρόφοι παραμένουν απλήρωτοι μέχρι και σήμερα.

Πρόκειται για ενίσχυση που αφορά σε ζημίες από τις ζωονόσους και ειδικότερα τις τραγικές επιπτώσεις της ευλογιάς των αιγοπροβάτων, που έχει πλήξει ανεπανόρθωτα ​το ζωικό κεφάλαιο και την οικονομική επιβίωση εκατοντάδων κτηνοτροφικών μονάδων στη Θεσσαλία.

​Επιπρόσθετα οι μετακινούμενοι κτηνοτρόφοι, λόγω των περιοριστικών μέτρων, αναγκάστηκαν να κρατήσουν τα κοπάδια τους στα πεδινά, με αποτέλεσμα να επιβαρυνθούν με υπέρογκο κόστος ζωοτροφών, χωρίς να ευθύνονται για την κατάσταση. Το Υπουργείο είχε δεσμευτεί δημοσίως ότι «το αμέσως επόμενο διάστημα» θα ​καταβληθούν τα ποσά που αναλογούν στους πληγέντες.

​Έχουν περάσει σχεδόν έξι εβδομάδες από τη σχετική ανακοίνωση και ούτε ένα ευρώ δεν έχει φτάσει στα χέρια των ανθρώπων που παλεύουν καθημερινά να κρατήσουν ​ζωντανή την παραγωγή και την περιφέρεια. Η πολιτεία οφείλει να τηρεί τον λόγο της, ειδικά σε τόσο κρίσιμες περιόδους, όπου η παραγωγή στενάζει και η κοινωνική συνοχή κλονίζεται.

Εμείς, ως Περιφέρεια Θεσσαλίας έχουμε καταθέσει πλήρες και τεκμηριωμένο υπόμνημα με τις ανάγκες και τις προτάσεις στήριξης των κτηνοτρόφων, έχουμε ενημερώσει εγκαίρως για τις δραματικές ελλείψεις σε ανθρώπινο δυναμικό, έχουμε
​στηρίξει έμπρακτα τον διάλογο και τη συνεργασία με την κυβέρνηση. Ωστόσο, η στήριξη αυτή δεν μπορεί να είναι μονόπλευρη. Η αδιαφορία και η καθυστέρηση οδηγούν σε κατάρρευση έναν ολόκληρο κλάδο.

​Απαιτούμε:

• Άμεση πληρωμή των 14 ευρώ/ζώο, όπως ανακοινώθηκε.
• Καταβολή όλων των εκκρεμών ενισχύσεων και αποζημιώσεων.

​Η Θεσσαλία δεν ζητά χάρη - ζητά δικαιοσύνη και συνέπεια απέναντι στους ανθρώπους της που κρατούν ζωντανή την ελληνική ύπαιθρο.

Ένα βήμα πριν από την απόκτηση της εταιρείας Δωδώνη βρίσκεται πλέον η Ελληνικά Γαλακτοκομεία.

Η Nutrico Όμιλος Εταιρειών Διατροφής Μον. Α.Ε. (θυγατρική της Vivartia Συμμετοχών) και η Ελληνικά Γαλακτοκομεία Α.Ε. ανακοίνωσαν την υπογραφή σύμβασης πώλησης και αγοράς μετοχών του 100% της εταιρείας Δωδώνη Μονοπρόσωπη Α.Ε. - Αγροτική Βιομηχανία Γάλακτος Ηπείρου και των θυγατρικών αυτής από την Ελληνικά Γαλακτοκομεία Α.Ε., σε συνέχεια σχετικών διαπραγματεύσεων που έλαβαν χώρα το προηγούμενο διάστημα.

Το επόμενο βήμα για την ολοκλήρωση της συναλλαγής είναι η λήψη της έγκρισης από την Επιτροπή Ανταγωνισμού.

Με μια λιτή εκδήλωση στο Μουσείο Τσιτσάνη, στην πόλη των Τρικάλων, η Ελληνικά Γαλακτοκομεία γιόρτασε, το βράδυ της Τρίτης, τα τεσσαρακοστά γενέθλια της (ΤΥΡ)οκομίας (Α)δερφών (Σ)αράντη, της εταιρείας από την οποία προέκυψε ο μεγαλύτερος γαλακτοκομικός όμιλος της χώρας.

Η ΤΥΡΑΣ, που αποτέλεσε το πρώτο οικογενειακό τυροκομείο, απέκτησε εταιρική υπόσταση, στις 10 Ιουνίου 1985, ενώ το προσωπικό του συνέθεταν η τετραμελής, τότε, οικογένεια Σαράντη και ένας εργαζόμενος.

Στην πορεία των 40 χρόνων, που είναι γεμάτη από δύσβατες διαδρομές αλλά και ιστορίες δημιουργίας, αναφέρθηκαν τόσο οι ιδρυτές Τάκης και Μιχάλης Σαράντης, όσο και οι εκπρόσωποι της νεότερης γενιάς Στέλιος Δ. Σαράντης (Πρόεδρος Δ.Σ.) και Στέλιος Μ. Σαράντης (Διευθύνων Σύμβουλος).

Ανακοινώθηκε επίσης μια σειρά σημαντικών χορηγιών οι οποίες καλύπτουν ανάγκες της τοπικής κοινωνίας, μέσω των Δήμων Τρικάλων και Πύλης, του νοσοκομείου της πόλης, της Αστυνομικής Διεύθυνσης αλλά και φιλανθρωπικών ιδρυμάτων της περιοχής.

Στην εκδήλωση, που συνοδεύτηκε με δεξίωση στον αύλειο χώρο του Μουσείου, παρέστησαν εκπρόσωποι των τοπικών αρχών και φορέων, επιχειρηματίες, φίλοι της εταιρείας, αλλά και δημοσιογράφοι από τοπικά και Αθηναϊκά μέσα ενημέρωσης.

Ο Γιώργος, αιγοπροβατοτρόφος με περίπου 150 ζώα, παραδίδει σταθερά το γάλα του σε συνεργαζόμενη εταιρεία. Μέχρι πρότινος πίστευε πως η “χαρτούρα” των δηλώσεων αφορούσε μόνο το τυροκομείο. Φέτος, όμως, λόγω αβλεψίας στη δήλωση των τριμηνιαίων τιμολογίων στην Πύλη του ΕΛΟΓΑΚ, εμφανίστηκαν μηδενικές παραδόσεις για συγκεκριμένο διάστημα. Το αποτέλεσμα; Πάνω από 1.000 ευρώ χαμένα σε ενισχύσεις.

Σε μια περίοδο που οι ζωοτροφές ακουμπούν ιστορικά υψηλά κόστη, το παραγόμενο γάλα δεν αρκεί από μόνο του για να «ζήσει» τον παραγωγό. Η συμμετοχή στα οικολογικά σχήματα, τα καθεστώτα ευζωίας και η διατήρηση δικαιωμάτων εξαρτώνται ολοένα και περισσότερο από ψηφιακές δηλώσεις και διασταυρούμενα δεδομένα. Κι εκεί, η Πύλη του ΕΛΟΓΑΚ αναδεικνύεται σε σημείο-κλειδί - ή σημείο “μπλοκαρίσματος”.

Τι είναι η Πύλη ΕΛΟΓΑΚ;

Πρόκειται για την ηλεκτρονική εφαρμογή μέσω της οποίας δηλώνονται οι παραδόσεις γάλακτος ανά παραγωγό. Η χρήση της είναι υποχρεωτική για τους συλλέκτες, όπως οι τυροκόμοι και οι συνεταιρισμοί, αλλά είναι εξαιρετικά κρίσιμη και για τους ίδιους τους παραγωγούς. Μέσω της Πύλης αντλούνται τα δεδομένα που διασταυρώνονται με τις δηλώσεις του ΟΣΔΕ, τις υποχρεώσεις ευζωίας των ζώων και τα κριτήρια επιλεξιμότητας για συμμετοχή στα οικολογικά σχήματα της νέας ΚΑΠ.
Ο κάθε παραγωγός μπορεί να δει την προσωπική του καρτέλα στην Πύλη ΕΛΟΓΑΚ, κάνοντας είσοδο με τους προσωπικούς του κωδικούς TaxisNet. Σε περίπτωση που δεν έχει λογαριασμό στο σύστημα, μπορεί να εγγραφεί ηλεκτρονικά μέσω της ίδιας πλατφόρμας, στη σελίδα εγγραφής νέου χρήστη, ώστε να ανοίξει προσωπική καρτέλα.

Είναι σημαντικό να δηλώνονται ακόμα και τα τρίμηνα χωρίς παραδόσεις!

Η παραλαβή γάλακτος από τις εταιρείες γίνεται σχεδόν καθημερινά, ωστόσο η τιμολόγηση προς τον παραγωγό γίνεται σε μηνιαία βάση. Στη συνέχεια, τα τιμολόγια αυτά συγκεντρώνονται ανά τρίμηνο και αποστέλλονται στο ΚΥΔ ή στον λογιστή, προκειμένου να καταχωρηθούν στην Πύλη ΕΛΟΓΑΚ. Κάθε καταχώριση συνοδεύεται από βασικές πληροφορίες, όπως το είδος του γάλακτος, η συνολική ποσότητα, ο αριθμός των αρμεγόμενων ζώων και ο τελικός αγοραστής. Είναι σημαντικό να δηλώνονται ακόμα και τα τρίμηνα χωρίς παραδόσεις, καθώς η μηδενική δήλωση διατηρεί την κανονικότητα του αρχείου και αποτρέπει πιθανά προβλήματα επιλεξιμότητας.

Ποιοι χρησιμοποιούν την Πύλη Άρτεμις - και γιατί;

Η Πύλη Άρτεμις, μέσω της οποίας γίνεται η ηλεκτρονική υποβολή δηλώσεων παραδόσεων, παρέχει διαφορετικά επίπεδα πρόσβασης και λειτουργιών ανάλογα με τον ρόλο του χρήστη. Υπάρχει ξεχωριστή σύνδεση για τους παραγωγούς γάλακτος, μέσω της οποίας μπορούν να εισέρχονται στο σύστημα, να βλέπουν τις παραδόσεις τους, να ελέγχουν την καθαρή αξία και να υποβάλουν αιτήματα τροποποίησης. Παράλληλα, υφίστανται διακριτές ενότητες για τις επιχειρήσεις συλλογής γάλακτος και κρέατος, για τις επιχειρήσεις αυγών, καθώς και για τα εργαστήρια ελέγχου ποιότητας. Κάθε χρήστης έχει πρόσβαση μόνο στις ενότητες που τον αφορούν, ενώ όλες οι διαχειριστικές ενέργειες (όπως εισαγωγή ή επισκόπηση παραδόσεων) καταγράφονται με βάση τον μοναδικό του κωδικό πρόσβασης.

Η Πύλη ως εργαλείο ιχνηλασιμότητας

Η δημιουργία της Πύλης ΕΛΟΓΑΚ δεν έγινε μόνο για διοικητικούς σκοπούς ή για λόγους πληρωμών. Η Πύλη αποτελεί βασικό εργαλείο ιχνηλασιμότητας του γάλακτος, διασφαλίζοντας τη διαφάνεια στην εφοδιαστική αλυσίδα, από τον παραγωγό μέχρι το ράφι. Μέσω των δηλώσεων παραδόσεων, ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ παρακολουθεί τη ροή του γάλακτος, ελέγχει τη νομιμότητα των ποσοτήτων και επεμβαίνει όπου υπάρχουν ενδείξεις παρατυπιών. Έτσι, η Πύλη λειτουργεί όχι μόνο ως φορέας τεκμηρίωσης για τις επιδοτήσεις, αλλά και ως πυλώνας για την πιστοποίηση της ποιότητας, της προέλευσης και της τήρησης των κανόνων υγιεινής και διακίνησης.

Όταν μια παράλειψη γίνεται “πέναλτι”

Ο Γιώργος, όπως και πολλοί ακόμα αιγοπροβατοτρόφοι, δεν γνώριζε ότι έχει προσωπική πρόσβαση στην Πύλη ΕΛΟΓΑΚ. Δεν είχε ελέγξει ποτέ αν οι ποσότητες γάλακτος που του αποδίδονται από τον συλλέκτη συμφωνούν με αυτές που δηλώνονται στην ΕΑΕ μέσω ΟΣΔΕ. Φέτος, με το νέο καθεστώς επιλεξιμότητας στα οικολογικά σχήματα, ενημερώθηκε καθυστερημένα ότι η Πύλη ΕΛΟΓΑΚ εμφάνιζε μηδενικές παραδόσεις για συγκεκριμένους μήνες, γεγονός που δεν μπορούσε πλέον να διορθωθεί, καθώς είχε παρέλθει η προβλεπόμενη προθεσμία για τροποποιήσεις.
Αυτό είχε ως συνέπεια την περικοπή της ενίσχυσης στο πλαίσιο του σχήματος «Ευζωία αιγοπροβάτων σε σταβλισμένο ή ημι-σταβλισμένο σύστημα», την πλήρη απώλεια πληρωμής για την τρέχουσα περίοδο και, κυρίως, ένα έντονο αίσθημα αδικίας και αδυναμίας αντίδρασης. Όπως δηλώνει χαρακτηριστικά: «Κανείς δεν μου εξήγησε, κανείς δεν με ενημέρωσε».
Σύμφωνα με τις επίσημες οδηγίες του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, η ευθύνη για την επιβεβαίωση της ακρίβειας των δηλώσεων παραδόσεων παραμένει στον ίδιο τον παραγωγό, ακόμη και όταν οι δηλώσεις πραγματοποιούνται από τον συλλέκτη (όπως συνεταιρισμός ή τυροκομείο). Οι διορθώσεις είναι δυνατές μόνο εντός των καθορισμένων χρονικών περιθωρίων, τα οποία ανακοινώνονται κάθε φορά από τον Οργανισμό.

Συχνά λάθη που στοιχίζουν

Αρκετοί παραγωγοί αντιμετωπίζουν προβλήματα επειδή καταχωρούνται δηλώσεις παραδόσεων με λανθασμένο ΑΦΜ ή χωρίς τον σωστό αντιστοιχισμό του παραγωγού με τον συλλέκτη, γεγονός που οδηγεί σε ασυμφωνίες με τα στοιχεία του ΟΣΔΕ. Σε ορισμένες περιπτώσεις παραλείπονται εντελώς δηλώσεις για συγκεκριμένους μήνες, ενώ αλλού καταχωρούνται ποσότητες που διαφέρουν σημαντικά από την πραγματικότητα. Επιπλέον, είναι συχνό φαινόμενο ο παραγωγός να ενημερώνεται με καθυστέρηση για τα σφάλματα, με αποτέλεσμα να μην υπάρχει επαρκής χρόνος αντίδρασης. Αν η παρέμβαση γίνει μετά την παρέλευση της προβλεπόμενης προθεσμίας, η δυνατότητα διόρθωσης χάνεται και οι συνέπειες, όπως η απώλεια ενίσχυσης, είναι οριστικές.
Σύμφωνα με τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, η ευθύνη για την ακρίβεια των δηλωμένων ποσοτήτων παραμένει στον παραγωγό, ακόμη κι όταν η καταχώριση πραγματοποιείται από τρίτο πρόσωπο. Οι δυνατότητες τροποποίησης και συμπλήρωσης δηλώσεων παραμένουν ενεργές μόνο για περιορισμένο χρονικό διάστημα, το οποίο ανακοινώνεται επίσημα από τον Οργανισμό.
Η Ελένη, αιγοπροβατοτρόφος, διαπίστωσε ότι της έλειπαν περίπου 800 κιλά γάλα από τις δηλώσεις: «Δεν ήξερα ότι έπρεπε να το ελέγξω εγώ. Μου το είπαν όταν έπεσε η πληρωμή».

Ο ρόλος του συλλέκτη - η ευθύνη δεν μεταβιβάζεται

Παρότι οι δηλώσεις παραδόσεων γάλακτος πραγματοποιούνται από τον συλλέκτη - συνήθως τοπικό τυροκομείο, συνεταιρισμό ή ομάδα παραγωγών, η ευθύνη για την ακρίβεια των στοιχείων δεν μεταβιβάζεται αυτόματα. Ο παραγωγός φέρει την τελική ευθύνη για το τι δηλώνεται στο όνομά του, όπως προβλέπεται και από τις οδηγίες του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Η συνεργασία με τον συλλέκτη είναι απαραίτητη, αλλά δεν αρκεί από μόνη της. Απαιτείται επαγρύπνηση, συνεννόηση και τακτικός έλεγχος της προσωπικής καρτέλας. Ακόμη και ένα απλό λάθος, όπως η αντιστοίχιση σε λανθασμένο ΑΦΜ, μπορεί να φέρει περικοπή πληρωμής.

Όπως σχολιάζει χαρακτηριστικά ο Στέργιος, νέος κτηνοτρόφος: «Δίνουμε το γάλα, πληρωνόμαστε με το ζόρι, και τώρα πρέπει να ξέρουμε και αν το δήλωσαν σωστά;»

Τι πρέπει να γνωρίζει ο παραγωγός

Ο παραγωγός οφείλει να διασφαλίζει την πρόσβαση στην προσωπική του καρτέλα στην Πύλη ΕΛΟΓΑΚ, μέσω της πλατφόρμας srv-web.elogak.gr/artemis χρησιμοποιώντας τους προσωπικούς του κωδικούς TaxisNet. Η πρόσβαση αυτή είναι απαραίτητη, ώστε να μπορεί να ελέγχει τακτικά τις παραδόσεις γάλακτος που καταχωρούνται στο όνομά του από τον συλλέκτη. Σε περίπτωση που εντοπίσει ασυμφωνίες ή λάθη, θα πρέπει να παρέμβει άμεσα, είτε μέσω επικοινωνίας με τον συλλέκτη είτε υποβάλλοντας επίσημη αίτηση τροποποίησης προς τον ΕΛΟΓΑΚ.
Η δήλωση παραδόσεων γάλακτος δεν αποτελεί απλή διαδικαστική υποχρέωση. Αντιθέτως, επηρεάζει καθοριστικά την επιλεξιμότητα του παραγωγού για την καταβολή ενισχύσεων, την ένταξή του σε οικολογικά σχήματα και την αξιολόγηση του στο πλαίσιο των υποχρεώσεων ευζωίας. Οι διορθώσεις επιτρέπονται μόνο εντός συγκεκριμένων χρονικών προθεσμιών, και η υποβολή τους απαιτεί τεκμηρίωση και υπευθυνότητα. Για τον λόγο αυτό, η τακτική παρακολούθηση και η ενημέρωση αποτελούν πλέον αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητας του σύγχρονου κτηνοτρόφου.
Σε πολλές περιπτώσεις, οι δηλώσεις ΟΣΔΕ, αλλά και οι δηλώσεις παραδόσεων γάλακτος στην Πύλη ΕΛΟΓΑΚ, δεν καταχωρούνται απευθείας από τον ίδιο τον παραγωγό. Συνήθως αναλαμβάνει το ΚΥΔ με το οποίο συνεργάζεται, ο λογιστής του ή ο συλλέκτης (τυροκομείο, συνεταιρισμός). Παρ’ όλα αυτά, η ευθύνη για την ακρίβεια των στοιχείων παραμένει στον ίδιο τον παραγωγό. Η εμπιστοσύνη στους συνεργάτες είναι απαραίτητη, αλλά δεν υποκαθιστά την ανάγκη προσωπικής επαλήθευσης της καρτέλας του. Ένα απλό λάθος που περάσει απαρατήρητο μπορεί να έχει άμεσο κόστος σε πληρωμές και προγράμματα.

Αν το γάλα δεν γράφεται, δεν πληρώνεται

Η ψηφιοποίηση της αγροτικής πολιτικής αποτελεί ευκαιρία για μεγαλύτερη διαφάνεια, δικαιοσύνη και αντικειμενικότητα στην κατανομή των ενισχύσεων. Όμως όταν η τεχνολογία προηγείται της σωστής ενημέρωσης και δεν συνοδεύεται από επαρκή τεχνική υποστήριξη, δεν ενισχύει τους παραγωγούς - τους αποδυναμώνει. Αντί να λειτουργεί ως εργαλείο διευκόλυνσης, η Πύλη του ΕΛΟΓΑΚ καταλήγει να γίνεται σιωπηλό φίλτρο αποκλεισμού για όσους δεν γνωρίζουν, δεν ενημερώνονται ή δεν έχουν την υποστήριξη που απαιτείται.
Η ευθύνη, όμως, μεταφέρεται σιωπηλά στους ώμους του ίδιου του παραγωγού. Αυτόν που καλείται να παρακολουθεί, να επαληθεύει και να αντιδρά εγκαίρως, ακόμη και όταν δεν γνωρίζει ότι έχει αυτό το δικαίωμα.
Μη μένεις αόρατος στο ψηφιακό χωράφι. Ενημερώσου, έλεγξε και ζήτα βοήθεια έγκαιρα. Η γνώση είναι πλέον όρος πληρωμής.

Η τεχνολογία χρειάζεται και ενημέρωση, όχι μόνο εφαρμογές

Την ίδια στιγμή, είναι ανάγκη ο κρατικός μηχανισμός να χτίσει γέφυρες με τον παραγωγό, και όχι να αφήνει την τεχνολογία να λειτουργεί ερήμην του. Ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και ο ΟΠΕΚΕΠΕ οφείλουν να ενισχύσουν την προσβασιμότητα και την κατανόηση των ψηφιακών εργαλείων που διαχειρίζονται, προσφέροντας σαφείς οδηγίες, έγκαιρη ενημέρωση και πρακτικούς μηχανισμούς ελέγχου και διόρθωσης. Χωρίς πραγματική πληροφόρηση, ακόμη και η καλύτερη εφαρμογή γίνεται παγίδα. Η τεχνολογία δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη στήριξη - τη χρειάζεται ως σύμμαχο.

Συχνές Ερωτήσεις

Τι πρέπει να κάνω αν λείπουν ποσότητες από την καρτέλα μου;
Επικοινώνησε άμεσα με τον συλλέκτη ή τον λογιστή σου. Αν δεν λυθεί, υποβάλλεις αίτημα διόρθωσης μέσω ΕΛΟΓΑΚ με τα σχετικά παραστατικά, εντός προθεσμίας.

Πώς αποκτώ πρόσβαση στην Πύλη ΕΛΟΓΑΚ;
Μπαίνεις στην πλατφόρμα srv-web.elogak.gr/artemis με τους προσωπικούς σου κωδικούς TaxisNet. Αν πρόκειται για πρώτη είσοδο, ουσιαστικά γίνεται εγγραφή του παραγωγού δημιουργώντας την προσωπική του καρτέλα στην πλατφόρμα.

Επηρεάζει η δήλωση γάλακτος τις επιδοτήσεις μου;
Ναι. Συνδέεται άμεσα με οικολογικά σχήματα, μέτρα ευζωίας και τη συνδεδεμένη ενίσχυση. Μηδενικές ή λανθασμένες δηλώσεις μπορεί να οδηγήσουν σε απώλεια πληρωμών.

Χρειάζεται να δηλώσω και μήνες χωρίς παράδοση;
Ναι. Οι μηδενικές δηλώσεις είναι υποχρεωτικές, για να παραμένει πλήρες και έγκυρο το αρχείο.

Πηγές:

ΟΠΕΚΕΠΕ – Επίσημη ιστοσελίδα
ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ – Επίσημη ιστοσελίδα
Σελίδα εγγραφής νέου χρήστη – ΟΠΕΚΕΠΕ
Πλατφόρμα Άρτεμις – Πύλη ΕΛΟΓΑΚ

Δημοσιεύθηκε η 1η Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος της Παρέμβασης Π3-73-2.3 «Στήριξη για επενδύσεις στη μεταποίηση / εμπορία και/ή ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων» του Στρατηγικού Σχεδίου Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΣΣ ΚΑΠ) της Ελλάδας 2023-2027, για ενίσχυση του κλάδου της μεταποίησης/εμπορίας και/ή ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων, για επενδύσεις ύψους από 400.001,00 ευρώ έως και 5.000.000,00 ευρώ με πεδίο εφαρμογής το σύνολο της επικράτειας.

Αναλυτικότερα τα ποσοστά ενίσχυσης καθορίζονται ως εξής:

1. Νησιά του Αιγαίου, πλην Κρήτης και Εύβοιας: 75%
2. Περιφέρειες Ιονίου, Κρήτης, Θεσσαλίας καθώς και ηπειρωτικές περιοχές που συμπεριλαμβάνονται στα Σχέδια Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης (ΣΔΑΜ), δηλαδή στην Περιφέρεια της Δυτικής Μακεδονίας και στους Δήμους Μεγαλόπολης, Τρίπολης, Γορτυνίας της Περιφερειακής Ενότητας Αρκαδίας και στο Δήμο Οιχαλίας της Περιφερειακής Ενότητας Μεσσηνίας της Περιφέρειας Πελοποννήσου: 65%
3. Στις Περιφέρειες Πελοποννήσου, πλην των ανωτέρω τεσσάρων Δήμων, και στις Περιφέρειες Δυτικής Ελλάδας, Στερεάς Ελλάδας, Ηπείρου, Κεντρικής Μακεδονίας, Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης: 50%
4. Περιφέρεια Αττικής: 40%

Για τις περιπτώσεις επενδυτικών δαπανών που στοχεύουν σε εξοικονόμηση ενέργειας, ύδατος, μείωσης εκπομπών αερίου του θερμοκηπίου και μείωση αποβλήτων, σε ποσοστό από 20% και άνω του συνολικού αιτούμενου προϋπολογισμού της αίτησης στήριξης, προβλέπεται η προσαύξηση της έντασης στήριξης κατά 10% στο ύψος της συγκεκριμένης δαπάνης.

Δικαιούχοι της Παρέμβασης είναι οι πολύ μικρές, οι μικρές και οι μεσαίες επιχειρήσεις κατά την έννοια της σύστασης 2003/361/ΕΚ της Επιτροπής, καθώς και οι μεγάλες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται κατά κύριο λόγο στη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων (πρώτη ύλη, αλλά και τελικό προϊόν είναι γεωργικά προϊόντα του Παραρτήματος Ι της ΣΛΕΕ).

Οι δράσεις που προβλέπονται αφορούν σε ιδρύσεις, εκσυγχρονισμούς, επεκτάσεις, μετεγκαταστάσεις μονάδων παραγωγής και αποθηκευτικών χώρων, συγχωνεύσεις μονάδων, μονάδες διαχείρισης υποπροϊόντων, μονάδων που ανήκουν στους ακόλουθους κλάδους: Κρέας, Γάλα, Αυγά, Μέλι, Αναπήνιση κουκουλιών, Ζωοτροφές, Δημητριακά, Ελαιούχα Προϊόντα, Οπωροκηπευτικά, Οίνος, Ξύδι, Άνθη, Φαρμακευτικά & Αρωματικά Φυτά, Σπόροι & Πολλαπλασιαστικό Υλικό.

Ενδεικτικά επιλέξιμες προς στήριξη είναι οι δαπάνες: 1. Αγοράς Οικοπέδου, 2. Διαμόρφωση του περιβάλλοντος χώρου, 3. Κατασκευή ή βελτίωση κτιριακών υποδομών, 4. Προμήθεια, μεταφορά και εγκατάσταση εξοπλισμού, 5. Προμήθεια καινούργιων οχημάτων μεταφοράς, 6. Απόκτηση πιστοποιητικών διασφάλισης ποιότητας, 7. Άυλες δαπάνες (π.χ. ανάπτυξη λογισμικού και αποκτήσεις διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας), 8. Γενικές δαπάνες που συνδέονται άμεσα και κατ΄αποκλειστικότητα με την εκτέλεση της πράξης μεταξύ των οποίων και οι αμοιβές του συμβούλου για την υποβολή και διαχείριση του επενδυτικού σχεδίου.

Το ποσό που δεν καλύπτεται από τη Δημόσια Ενίσχυση δύναται να καλυφθεί είτε με ίδια κεφάλαια είτε/και τραπεζικό δανεισμό. Προβλέπεται η χορήγηση προκαταβολής, μετά την έκδοση της απόφασης ένταξης η οποία δεν μπορεί να υπερβαίνει το 50% της εκάστοτε υπολειπόμενης Δημόσιας Ενίσχυσης.

Οι δικαιούχοι δύναται να υποβάλλουν αιτήσεις, από την Τετάρτη 7 Μαΐου, έως τη Δευτέρα 7 Ιουλίου 2025, ηλεκτρονικά μέσω του Ολοκληρωμένου Πληροφοριακού Συστήματος Κρατικών Ενισχύσεων (OΠΣΚΕ).

Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας www.noisis.gr

Ναυάγησαν τα σχέδια της Αμερικανικής Κοινοπραξίας Κοινών Ονομασιών Τροφίμων (CCFN) που είχε εναντιωθεί στην κατοχύρωση της Φέτας στον Οργανισμό Πνευματικής Ιδιοκτησίας της Χιλής (INAPI).

Το Δευτεροβάθμιο Δικαστήριο Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας της Χιλής εξέδωσε απόφαση με την οποία απέρριψε την έφεση του CCFN.

Ο πρόεδρος του ΣΕΒΓΑΠ, Χρήστος Αποστόλοπουλος, δήλωσε στον ΑγροΤύπο ότι ελπίζουμε ότι «με αυτή την απόφαση δώσαμε ένα μήνυμα σε όλους ότι δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν το όνομα Φέτα στα τυριά που παράγουν. Η μάχη στη Χιλή δεν είναι η πρώτη που έχει δοθεί. Είχε προηγηθεί, αντίστοιχη περίπτωση στη Σιγκαπούρη, όπου πίσω από την υπόθεση βρισκόταν ξανά η ίδια κοινοπραξία αμερικανικών συμφερόντων».

Τον Σεπτέμβριο του 2021 ο Σύνδεσμος Βιομηχανίων Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) κατέθεσε ένσταση κατά του trademark «feta». Μετά την έφεση ήρθε η απόφαση του δευτεροβάθμιου δικαστηρίου που δικαίωσε τη διασφάλιση της νομιμότητας της ελληνικής Φέτας.

Η ανακοίνωση που εξέδωσε ο Σύνδεσμος Βιομηχανίων Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) αναφέρει τα εξής:

«Το 2021, λίγο πριν την δημιουργία της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, ο Σύνδεσμος Βιομηχανίων Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) ενέγραψε και κατοχύρωσε την Φέτα στον Οργανισμό Πνευματικής Ιδιοκτησίας της Χιλής (INAPI).

Σε αυτή την ενέργεια εναντιώθηκε αμέσως η πολυεθνική εταιρεία Lactalis προσφεύγοντας νομικά με επίσημη ένστασή της προς τον Οργανισμό γιατί αυτό της δημιουργούσε μέιζον πρόβλημα στο προϊόν της με το απίστευτα σκανδαλώδες όνομα «Athenos Feta».

Σε αυτή την θρασύτατη ενέργεια αντιδράσαμε νομικά και κερδίσαμε την υπόθεση.

Δεν έφθασε όμως μόνο η εναντίωση της Lactalis, ήρθε αμέσως μετά και ο Αμερικανικός κολοσσός (που εκπροσωπεί τα συμφέροντα όλων των επιχειρήσεων τροφίμων της Αμερικής) και που λέγεται Αμερικανική Κοινοπραξία Κοινών Ονομασιών Τροφίμων (CCFN), να εναντιωθεί στην κατοχύρωση της Φέτας μας, προσφεύγοντας και αυτός κατά της κατοχύρωσης στον INAPI.

Και σε αυτή την δόλια ενέργειά του αντιδράσαμε, υποστηρίζοντας το εθνικό μας προϊόν και έτσι ο Οργανισμός ΙΝΑPI απέρριψε την ένστασή του CCFN.

Τα συμφέροντα των Αμερικανών όμως ήταν τέτοια που άσκησαν έφεση κατά της απόφασης του INAPI στο Δευτεροβάθμιο Δικαστήριο Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας της Χιλής.

Και πάλι εναντιωθήκαμε και τεκμηριώσαμε τα δικαιώματα της Φέτας και το δευτεροβάθμιο αυτό δικαστήριο, μόλις την περασμένη Πέμπτη (20/3/2025), εξέδωσε απόφαση με την οποία απέρριψε την έφεση του CCFN και δέχθηκε την αρχική απόφαση του INAPI.

Η εν κατακλείδι απόφαση του δικαστηρίου αναφέρει επί λέξη: «Όπως γνωρίζει η κοινή γνώμη στον τομέα του τυριού, η FETA αντιστοιχεί σε μια ονομασία για ένα κλασικό τυρί ελληνικής προέλευσης, μια ονομασία που προστατεύεται ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) στην Ευρωπαϊκή Ένωση από το 2002 και μπορεί να διατεθεί μόνο με αυτή την ονομασία για ελληνικά τυροκομικά προϊόντα, όπως έχει αποδειχθεί σε αυτή τη διαδικασία από τον Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανίων Γαλ/κων Προϊόντων. Ότι, για τους λόγους που αναφέρθηκαν, οι λόγοι και ο ισχυρισμός της προσφυγής που κατατέθηκε από την αιτούσα Consortium For Common Food Names Holdings Inc. (CCFN), με ημερομηνία 3 Ιουλίου 2024, μπορούν μόνο να απορριφθούν».

Όπως τονίζει ο ΣΕΒΓΑΠ, αυτή είναι η 4η συνεχομένη επιτυχημένη μάχη που έχουμε δώσει για τη Φέτα στο εξωτερικό.

Έχουμε τονίσει στο παρελθόν και θα το επαναλάβουμε πάλι ότι για το εθνικό μας αυτό προϊόν οποιοσδήποτε αμφισβητήσει την κατοχυρωμένη ταυτότητά του, θα μας βρει άμεσα και σθεναρά απέναντί του σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου τολμήσει και το κάνει!».

Η υπογραφή προγραμματικής σύμβασης μεταξύ της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας, του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πατρών και του ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ, παρουσιάστηκε σε συνέντευξη τύπου.

Όπως τονίστηκε στόχος της σύμβασης είναι η δημιουργία ενός προτύπου πιστοποίησης της ποιότητας του αιγοπρόβειου γάλακτος, με σκοπό την αναβάθμιση και ανάδειξη των μοναδικών χαρακτηριστικών του προϊόντος.

Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης, Ανδρέας Φίλιας, ο Πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Καθηγητής, Γρηγόριος Μπεληγιάννης, καθώς και άλλοι σημαντικοί εκπρόσωποι του επιστημονικού και αγροδιατροφικού τομέα.

Στο πλαίσιο της προγραμματικής σύμβασης προβλέπεται, εκτός από τη δημιουργία του προτύπου πιστοποίησης, η συστηματική παρακολούθηση, καταγραφή και αξιολόγηση της ποιότητας του παραγόμενου αιγοπρόβειου γάλακτος εντός της γεωγραφικής περιοχής της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας. Παράλληλα, η πρωτοβουλία στοχεύει στη διατήρηση και ενίσχυση των τοπικών παραδοσιακών μεθόδων εκτροφής.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, ο κ. Φίλιας, αναφέρθηκε στην πολιτική της Περιφέρειας για τη στήριξη του κλάδου της αιγοπροβατοτροφίας και τις προοπτικές περαιτέρω συνεργασίας με το Πανεπιστήμιο Πατρών.

Από την πλευρά του, ο κ. Μπεληγιάννης, υπογράμμισε τον ρόλο του Τμήματος στην εκπαίδευση νέων επιστημόνων και τη συμβολή του στην ενίσχυση του αγροδιατροφικού τομέα.

Στη συνέχεια, ο Δρ. Κωνσταντίνος Μήλιος, Προϊστάμενος της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας, τόνισε τη σημασία της δημιουργίας του προτύπου πιστοποίησης, επισημαίνοντας ότι αποτελεί κρίσιμο βήμα για την ανάδειξη της ποιότητας του αιγοπρόβειου γάλακτος. Τέλος, ο Επίκουρος Καθηγητής, Νίκος Ανδρίτσος και ο Δρ. Μάριος Ματαράγκας, ερευνητής του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, ανέλυσαν τα βήματα για τη δημιουργία του προτύπου και υπογράμμισαν τη σημαντική συνεισφορά τόσο του Πανεπιστημίου Πατρών όσο και του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ στην επιτυχία του εγχειρήματος.

Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Πατρών και τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, συνεχίζει να επενδύει σε δράσεις που προάγουν την ποιότητα των τοπικών προϊόντων, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής κτηνοτροφίας σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.

Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Τρικαλινής γαλακτοβιομηχανίας ΟΜΗΡΟΣ, κ. Γιώργος Γιαννίτσης, σε εκδήλωση κοπής πίτας, αναφέρθηκε στις επιτυχίες του 2024, καθώς και στις στρατηγικές προτεραιότητες για το 2025.

Επενδύσεις και επιχειρηματική ανάπτυξη

Το 2024 αποτέλεσε έτος-ορόσημο για την ΟΜΗΡΟΣ, με τον κύκλο εργασιών να αγγίζει τα 100 εκατομμύρια ευρώ, αποδεικνύοντας τη σταθερή αναπτυξιακή πορεία της εταιρείας. Με επενδύσεις ύψους 10 εκατομμυρίων ευρώ, η εταιρεία επικεντρώθηκε στον τεχνολογικό εκσυγχρονισμό, στη βιωσιμότητα και στην ανάπτυξη νέων προϊόντων, ενώ η θυγατρική της, ΑΓΚΡΟΛΑΚΤ, ενίσχυσε τη θέση της στον τομέα των ζωοτροφών υψηλής ποιότητας και παραγωγικότητας. Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η έναρξη λειτουργίας του νέου σταθμού συλλογής γάλακτος στη Συδινή Ξάνθης, μιας επένδυσης που ενισχύει την τοπική παραγωγή και επιβεβαιώνει τη δέσμευση της ΟΜΗΡΟΣ στην υποστήριξη των Ελλήνων παραγωγών.

Δέσμευση στη βιωσιμότητα και την κοινωνική ευθύνη

Η περιβαλλοντική υπευθυνότητα και η κοινωνική προσφορά αποτελούν βασικούς πυλώνες της φιλοσοφίας της ΟΜΗΡΟΣ. Το 2024, η εταιρεία εγκατέστησε φωτοβολταϊκό σταθμό 2 MW της στέγες των εργοστασίων της και προχώρησε στη δρομολόγηση μονάδας βιοαερίου 2.5 MW, μειώνοντας σημαντικά το περιβαλλοντικό της αποτύπωμα. Παράλληλα, ανανέωσε τον στόλο της με οχήματα Euro 6, συμβάλλοντας στη μείωση των εκπομπών ρύπων. Στο πλαίσιο της κοινωνικής της ευθύνης, η ΟΜΗΡΟΣ διέθεσε 130.000 ευρώ για την ανακαίνιση της καρδιολογικής κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου Τρικάλων, ενώ στήριξε σχολεία, κοινωνικά συσσίτια, αθλητικά σωματεία και ευάλωτες κοινωνικές ομάδες.

Στρατηγικές προτεραιότητες για το 2025

Με το βλέμμα στο μέλλον, η ΟΜΗΡΟΣ θέτει υψηλούς στόχους για το 2025. Οι βασικοί άξονες ανάπτυξης περιλαμβάνουν:

• Οργανική ανάπτυξη κατά 25%
• Επέκταση της παραγωγικής δυναμικότητας στα Τρίκαλα, με νέες επενδύσεις στις εγκαταστάσεις της εταιρείας
• Καινοτομία και διαφοροποίηση προϊόντων, με την είσοδο σε νέες κατηγορίες που θα ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα της ΟΜΗΡΟΣ στις διεθνείς αγορές

Με σταθερό προσανατολισμό στην εξωστρέφεια και την ανάπτυξη, η ΟΜΗΡΟΣ συνεχίζει να αποτελεί έναν από τους ισχυρότερους πρεσβευτές της ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας, έχοντας πάντα στο επίκεντρο την ποιότητα, την καινοτομία και την κοινωνική υπευθυνότητα.

Η Κομισιόν ανακοίνωσε ότι καταχωρήθηκε το τουρκικό γιαούρτι Silifke στην λίστα με τα προϊόντα με Προστασία Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) της ΕΕ.

Το «Silifke Yoğurdu» είναι γαλακτοκομικό προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση, το οποίο λαμβάνεται αποκλειστικά από κατσικίσιο γάλα ή, όταν το κατσικίσιο γάλα είναι σπάνιο, από μείγμα κατσικίσιου (τουλάχιστον 20%) και αγελαδινού γάλακτος (80% κατ’ ανώτατο όριο).

Παρασκευάζεται αποκλειστικά από κατσικίσιο γάλα από την περιοχή της Μερσίνας της νότιας Τουρκίας.

Κατά την παραγωγή του Silifke Yoğurdu, το γάλα που χρησιμοποιείται βράζεται για ορισμένο χρονικό διάστημα, γεγονός που δίνει σε αυτό το γιαούρτι μεγαλύτερη συνοχή και απαλή, κρεμώδη αίσθηση στο στόμα.

Σε σχέση με άλλα γιαούρτια, το προϊόν «Silifke Yoğurdu» έχει πιο σφιχτή σύσταση και καθαρό, κηρώδες άρωμα. Λόγω του κατσικίσιου γάλακτος, το «Silifke Yoğurdu» έχει λαμπερό λευκό χρώμα, ενώ η υψηλή περιεκτικότητα σε ολικά στερεά και λιπαρές ουσίες προσδίδει στο στόμα απαλή και κρεμώδη αίσθηση. Η όξινη γεύση προέρχεται από το γαλακτικό οξύ που παράγεται με τη ζύμωση της λακτόζης. Όταν προστίθεται αγελαδινό γάλα, το χρώμα αλλάζει ελαφρώς και μπορεί να παρουσιάζει ορισμένες υπόλευκες αποχρώσεις.

Στην Ελλάδα αντί να προστατεύσουμε το γιαούρτι προχωρήσαμε σε αλλαγή του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (άρθρο 82), επί υπουργίας Αποστόλου και με υφυπουργό τον Μπόλαρη, που έδωσε το δικαίωμα να παρασκευάζουν οι γαλακτοβιομηχανίες γιαούρτι από υποκατάστατα γάλακτος, που ήταν καταστροφική απόφαση για τον κλάδο.

Βλέπουμε δηλαδή το Τουρκικό Υπουργείο Γεωργίας να προστατεύει την τουρκική παραγωγή, σε αντίθεση με το Ελληνικό ΥπΑΑΤ που κάνει τα χατίρια της μεταποίησης.

Για το θέμα ο κτηνοτρόφος και τεχνικός σύμβουλος του Σύνδεσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) κ. Θωμάς Μόσχος, δήλωσε ότι «πέρυσι τέτοιες μέρες βρισκόμουν σαν εκπρόσωπος του ΣΕΚ στο πανελλήνιο συνέδριο γάλακτος για να μετέχω στο πάνελ για την κατοχύρωση ΠΓΕ του ελληνικού γιαουρτιού.

Στο συνέδριο η θέση των βιομηχάνων ήταν «ΠΓΕ ελληνικό γιαούρτι αλλά με εισαγόμενο γάλα». Η θέση του ΣΕΚ ήταν «ΠΓΕ ελληνικό γιαούρτι με ελληνικό γάλα» σε αντίθετη περίπτωση θα ήμασταν οι πρώτοι που θα καταγγέλαμε την συμφωνία.

Παρουσιάσαμε τρόπους χρηματοδότησης, τρόπους υπολογισμού άνθρακα, επιπτώσεις,τρόπους ανάπτυξης και αύξησης της παραγωγής, στα οποία όμως θα έπρεπε να συνεργαστούν κράτος - κτηνοτρόφοι - αγρότες - βιομήχανοι, αυτό θα είχε σαν αποτέλεσμα τον τριπλασιασμό της ελληνικής παραγωγής γάλακτος αλλά και παραγωγής και μεταποίησης ζωοτροφών.
Αποτέλεσμα σήμερα ένα χρόνο μετά: Η Τουρκία κατάφερε να κατοχυρώσει ΠΓΕ παραδοσιακό γιαούρτι από γίδινο και αγελαδινό γάλα.
Η Τουρκία δεν είναι καν στην ΕΕ και όμως κατάφερε να έχει γιαούρτι ΠΓΕ
Εμείς πάλι στην Ελλάδα έναν χρόνο, μετά παρά τις πιέσεις του ΣΕΚ, δεν μπορούμε ούτε να συζητήσουμε με βιομήχανους και κράτος και αυτό γιατί κανείς δεν θέλει να κάνει το αυτονόητο, δηλαδή να αναπτύξει την αγελαδοτροφία στην Ελλάδα, γιατί να το κάνει άλλωστε έρχεται η «Mercosur», όπου θα μπορούμε να εισάγουμε χωρίς δασμούς ότι θέλουμε από λατινική Αμερική».

Nα προβλεφθούν μεγαλύτερες ενισχύσεις για τις ζωοτροφές σε σχέση με την υπόλοιπη χώρα, ζητούν οι Θεσσαλοί κτηνοτρόφοι.

Επίσης αναφέρουν ότι η πρόσφατη πτώση της τιμής του αιγοπρόβειου γάλακτος δεν αιτιολογείται, σύμφωνα με τον κανόνα της προσφοράς και της ζήτησης στην αγορά

«Τα πολλαπλά χτυπήματα που δέχεται η κτηνοτροφία από τις ζωονόσους δεν αφήνουν περιθώρια για εφησυχασμό. Οι αποζημιώσεις για την πανώλη και την ευλογιά είναι ικανοποιητικές -σε σχέση με αυτές για την απώλεια ζώων από τον Daniel-, άλλα για να αντιμετωπιστεί η δύσκολη κατάσταση απαιτούνται έγκαιρες παρεμβάσεις σε όλους του τομείς. Εύλογα οι κτηνοτρόφοι, ιδιαίτερα της Θεσσαλίας, προσβλέπουν σε δίκαιες ενισχύσεις για τις ζωοτροφές, ενώ εγρήγορση πρέπει να υπάρξει και για την προστασία της φέτας στην συμφωνία της ΕΕ με τις χώρες Mercosur στην Λατινική Αμερική». Τα παραπάνω τόνισε ο βουλευτής Λαρίσης της Νέας Δημοκρατίας κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος μετά την συνάντησή του με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας κ. Δημήτρη Μπαλούκα και τον Γενικό Γραμματέα κ. Στέλιο Σπανογιάννη, για τα ζέοντα θέματα που αντιμετωπίζει ο κτηνοτροφικός κόσμος.

Ζωονόσοι, ζωοτροφές και κτηνίατροι

Στο επίκεντρο της συζήτησης βρέθηκε το φλέγον ζήτημα των ζωονόσων και των αποζημιώσεων, με τους εκπροσώπους των κτηνοτρόφων να τονίζουν ότι ο περιορισμός των ζωονόσων μπορεί να ξεπεραστεί με την συνεργασία πολιτείας και κτηνοτρόφων. Ζήτησαν επιπλέον μέριμνα και σε ό,τι άλλο απασχολεί τους πληγέντες από τις ζωονόσους συναδέλφους τους, όπως για παράδειγμα ευέλικτα κίνητρα, τύπου προγράμματος 5.2, για να μπορέσουν να ξαναφτιάξουν γρήγορα τις εκμεταλλεύσεις τους. Επίσης, κομβικής σημασίας είναι και η οικονομική ενίσχυση των κτηνοτρόφων για τις ζωοτροφές που καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες λόγω της καραντίνας. Ειδικότερα για τη Θεσσαλία, όπου η καραντίνα διήρκησε αποδεδειγμένα μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από άλλες περιφέρειες, είναι δικαιότερο να προβλεφθούν μεγαλύτερες ενισχύσεις για τις ζωοτροφές σε σχέση με την υπόλοιπη χώρα. Τέλος, για τους κτηνοτρόφους η επέλαση των ζωονόσων ανέδειξε ακόμα περισσότερο την ανάγκη στελέχωσης των κτηνιατρικών υπηρεσιών και ζήτησαν την πρόνοια του κράτους για την πρόσληψη κτηνιάτρων.

Τιμή στο γάλα και έλεγχοι

Επίσης, σημειώθηκε ότι η πρόσφατη πτώση της τιμής του αιγοπρόβειου γάλακτος δεν αιτιολογείται, σύμφωνα με τον κανόνα της προσφοράς και της ζήτησης στην αγορά, αφού η σφαγή χιλιάδων αιγοπροβάτων θα έπρεπε να οδηγήσει σε άνοδο των τιμών για τον κτηνοτρόφο. Συνεπώς, οι έλεγχοι για τα ισοζύγια και τις ελληνοποιήσεις θα πρέπει να είναι αυστηρότατοι, όπως και οι έλεγχοι στα σύνορα για τις ζωονόσους, γιατί όχι μόνο οι κτηνοτρόφοι άλλα και το κράτος «αιμορραγεί» με τις αποζημιώσεις που καλείται να δώσει. Οι κτηνοτρόφοι επιμένουν στην ανάγκη ελέγχων και απολυμάνσεων στις πύλες εισόδου της χώρας.

Προστασία της φέτας στην Συμφωνία ΕΕ-Mercosur

Τέλος, οι εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων έθεσαν στον Μάξιμο Χαρακόπουλο τις ανησυχίες του κλάδου για την συμφωνία ελεύθερου εμπορίου της ΕΕ με τις χώρες Mercosur (Αργεντινή, Βολιβία, Βραζιλία, Παραγουάη και Ουρουγουάη), όπου η φέτα δεν απολαμβάνει πλήρους προστασίας. Σύμφωνα με τα όσα έχουν προσυμφωνηθεί, άλλα δεν έχουν ακόμη κατακυρωθεί από το ευρωκοινοβούλιο και τα εθνικά κοινοβούλια, ο όρος «φέτα» θα μπορεί να χρησιμοποιείται από παρασκευαστές στις χώρες αυτές για 7 έτη από την έναρξη ισχύος της συμφωνίας, εφόσον αναγράφεται εμφανώς στη συσκευασία η γεωγραφική προέλευση του προϊόντος. Το γεγονός αυτό δεν ευνοεί την επέκταση της ελληνικής φέτας σε μια αγορά πολλών εκατομμυρίων καταναλωτών και η πολιτεία θα πρέπει να επιμείνει στο ζήτημα της προστασίας για το εθνικό μας αυτό προϊόν.