Συνεχίζονται οι εμπορικές συμφωνίες των κτηνοτρόφων με γαλακτοβιομηχανίες και τυροκομεία για τις πωλήσεις αιγοπρόβειου γάλακτος.
Η μεγαλύτερη τιμή στο πρόβειο γάλα είναι στα 1,65 ευρώ το κιλό και στο γιδινό στα 1,10 ευρώ.
Όμως μεμονωμένοι κτηνοτρόφοι υποστηρίζουν στον ΑγροΤύπο ότι τα τιμολόγια Νοεμβρίου είχαν τιμές για πρόβειο γάλα κάτω από 1,60 ευρώ το κιλό.
Στο μεταξύ σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥπΑΑΤ ο αριθμός των ζώων που θανατώθηκαν λόγω της ευλογιάς ανέρχεται σε 441.273 αιγοπρόβατα, γεγονός που αποτυπώνει το μέγεθος της απώλειας για την ελληνική κτηνοτροφία.
Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλούν τα στοιχεία του πρόσφατου διαστήματος, καθώς μόνο από την 1η έως τις 11 Δεκεμβρίου 2025 καταγράφηκαν 77 νέα επιβεβαιωμένα κρούσματα.
Η απώλεια του ζωικού κεφαλαίου έχει δημιουργήσει ένα θολό τοπίο με τις τιμές να αυξάνουν αλλά για μεγάλες ποσότητες και για συμφωνίες μεταξύ ομάδων παραγωγών και βιομηχανιών ή τυροκομείων.
Πολλοί κτηνοτρόφοι αναφέρουν στον ΑγροΤύπο ότι πήραν στα χέρια τους τιμολόγια Νοεμβρίου από γαλακτοβιομηχανίες με τιμή στα 1,51 ευρώ το κιλό και αποφάσισαν να σταματήσουν την παράδοση γάλακτος.
Από την άλλη έχουμε αιγοπροβατοτρόφους που ακόμη δεν έχουν εισπράξει - λόγω ανωτέρας βίας - την συνδεδεμένη ενίσχυση του 2024 επειδή έχασαν τα ζώα τους.
Έχουμε και το φετινό φαινόμενο να «κυνηγούν» τιμολόγια σε κάποιες περιοχές που έμειναν χωρίς βοσκοτόπια από τη νέα κατανομή του ΥπΑΑΤ για να μπορέσουν να εισπράξουν την συμπληρωματική πληρωμή.
Στην αγορά οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες μπορούν να αγοράσουν γάλα από όλες τις περιοχές της χώρας, ενώ αντίθετα τα τυροκομεία είναι αναγκασμένα να αγοράζουν γάλα από την περιοχή τους.
Ο κ. Δημήτρης Μπαλούκας, πρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι φέτος είναι μια χρονιά που ξεκίνησε με καλές τιμές το αιγοπρόβειο. Στην περιοχή μου κυμαίνεται από 1,60 έως 1,65 ευρώ το κιλό στα τιμολόγια Νοεμβρίου. Όμως λόγω της ευλογιάς έχουμε φέτος ιδιαίτερες συνθήκες στο εμπόριο του γάλακτος. Υπάρχει μεγάλη έλλειψη ρευστότητας και είναι δύσκολη η αγορά ζωοτροφών. Επίσης δεν έχει γίνει καλή προετοιμασία των ζώων λόγω της αγωνίας των κτηνοτρόφων να μην χάσουν τα ζώα από την ευλογιά. Αυτή την στιγμή «βράζει» κυριολεκτικά η Τουρκία από τον Αφθώδη Πυρετό, με κρούσματα από περιοχές κοντά στα σύνορα της χώρας μας στον Έβρο μέχρι και στα κατεχόμενα της Κύπρου. Είναι ιδιαίτερα μεταδοτικό ιογενές νόσημα που πλήττει δίχηλα ζώα (βοοειδή, αιγοπρόβατα, χοίρους). Υπάρχει στο ΥπΑΑΤ ένα σχέδιο για να μην έχουμε κρούσματα στην χώρα μας;
Από την πλευρά του ο κ. Στέλιος Σπανογιάννης, κτηνοτρόφος από τον Τύρναβο, δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι στα τιμολόγια του Νοεμβρίου είδαμε μεγάλη διαφοροποίηση των τιμών στο γάλα. Η ανώτερη τιμή είναι στα 1,65 ευρώ το κιλό αλλά έχουμε και τιμές που φτάνουν στα 1,61 και 1,62 ευρώ.
Η Χαρούλα Διβάνη, κτηνοτρόφος από την Μαγνησία, αναφέρει στον Αγροτύπο ότι στην περιοχή μας τώρα ξεκινήσαμε να παραδίνουμε πρόβειο γάλα. Ακούμε για τιμές στα 1,60 ευρώ αλλά ακόμη δεν είδαμε τιμολόγια. Εκτίμησή μου είναι ότι θα κυμανθούν γύρω στα 1,57 ευρώ το κιλό. Από την άλλη μας έδωσαν μια ενίσχυση για ζωοτροφές που αφορά όμως μόνο τα παραγωγικά ζώα. Αυτά τα χρήματα είναι πολύ λίγα και δεν φτάνουν ούτε για δέκα ημέρες τις ανάγκες του κοπαδιού.
Από την πλευρά του ο κ. Νίκος Κοκόλης, κτηνοτρόφος και πρόεδρος του Αγροτοκτηνοτροφικού Συλλόγου Ακτίου - Βόνιτσας, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι λάβαμε στα χέρια μας τα τιμολόγια με τιμές στα 1,52 ευρώ το κιλό για τις παραδόσεις γάλακτος που έγιναν τον μήνα Νοέμβριο.
Ο κ. Χρήστος Γκάνας κτηνοτρόφος που έχει και τυροκομείο στον Τύρναβο δηλώνει στον ΑγροΤύπο ότι υπάρχουν απώλειες ζωικού κεφαλαίου λόγω της ευλογιάς και αυτό φαίνεται στην αγορά γάλακτος. Αυτή την περίοδο οι τιμές κυμαίνονται στα 1,65 ευρώ το κιλό. Από την άλλη η τιμή λιανικής της φέτας στο ράφι αναμένεται να αυξηθεί μετά τον Ιανουάριο. Αυτό που πρέπει όμως να γνωρίζουν οι καταναλωτές είναι ότι τα τυροκομικά προϊόντα είναι ασφαλή και δεν έχουν κανένα πρόβλημα γιατί όλοι τηρούμε τα μέτρα βιοασφάλειας. Το αιγοπρόβειο γάλα και κρέας είναι ασφαλή για την κατανάλωση. Επίσης η πολιτεία θα πρέπει να στηρίξει την κτηνοτροφία στην χώρα μας. Η Ελλάδα μπορεί και πρέπει να παράγει κτηνοτροφικά προϊόντα.
Να θυμίσουμε ότι η πρώτη μεγάλη εμπορική συμφωνία που ανακοινώθηκε φέτος ήταν του Συνεταιρισμού Καρυάς Ολύμπου με την Ελληνικά Γαλακτοκομεία ΑΕ η οποία έκλεισε στο 1,60 ευρώ το κιλό για 1.500 τόνους πρόβειου γάλακτος.
Ακολούθησε η συμφωνία της Βιομηχανίας Επεξεργασίας Γάλακτος Μπίζιος με παραγωγούς από την ευρύτερη περιοχή της Ελασσόνας για 1.200 τόνους γάλακτος µε τιμή στα 1,63 ευρώ το κιλό.
Στην συνέχεια ο Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός «Φάρμες Λιβαδίου» Ολύμπου, ήρθε σε συμφωνία με την εταιρεία Βασιλίτσα της οικογένειας Νούσια Βασιλίτσα, για την πώληση 4.500 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος με τιμή παραγωγού στα 1,65 ευρώ το κιλό.
