Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Καμπανάκι Κασαπίδη προς Διεπαγγελματική Φέτας, να αποβληθούν όσοι παρατυπούν

28/09/2021 04:34 μμ
Ο Περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας Γιώργος Κασαπίδης μιλά στον ΑγροΤύπο για την Φέτα, την κτηνοτροφία και γενικότερα τις εξελίξεις στα αγροτικά.

Ο Περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας Γιώργος Κασαπίδης μιλά στον ΑγροΤύπο για την Φέτα, την κτηνοτροφία και γενικότερα τις εξελίξεις στα αγροτικά.

Κε Κασαπίδη πώς κρίνετε τις εξελίξεις γύρω από την Φέτα; Θεωρείτε πως υπάρχει υπαρκτός κίνδυνος για το προϊόν μετά τις εξελίξεις με τις νοθείες κ.λπ.;

Τελευταία -είναι αλήθεια- έχουν αυστηροποιηθεί οι ποινές και γίνονται από το αρμόδιο υπουργείο και τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ περισσότεροι και καλύτεροι έλεγχοι. Όμως σε επίπεδο Διεπαγγελματικής, μετά τις εξελίξεις με τις υποθέσεις νοθείας, είναι επιτακτική η ανάγκη, να απομονωθούν από την ίδια την οργάνωση, όσοι αποδεδειγμένα έχουν κάνει παρατυπίες. Η Φέτα απασχολεί άμεσα ή έμμεσα 300.000 κόσμο (κτηνοτρόφοι, τυροκομεία, γεωργοί κ.λπ.). Μόνο στην Περιφέρειά μας, τη Δυτική Μακεδονία υπάρχουν 3.000 μονάδες αιγοπροβατοτροφίας, ωστόσο οι αμέσως ή εμμέσως απασχολούμενοι στον... κλάδο αυτό, ξεπερνούν τους 10.000. Η Φέτα είναι η βαριά βιομηχανία της χώρας μας και πρέπει να προστατευθεί, γιατί αν χαθεί η πιστοποίηση μετά τις προσφυγές της Δανίας στα ευρωπαϊκά δικαστήρια, τότε είναι οφθαλμοφανές, τι θα συμβεί.

Θα πέσει η τιμή του γάλακτος σε ένα τέτοιο ενδεχόμενο;

Στην περίπτωση αυτή -που κανείς μας δεν θέλει καν να σκέφτεται- είναι βέβαιο πως η τιμή του πρόβειου γάλακτος που επιτέλους φέτος έχει τιμή, θα πέσει, γιατί θα μπορεί να γίνονται εισαγωγές φθηνού γάλακτος από τις γύρω από μας χώρες, στη μισή τιμή απ’ ό,τι σήμερα. Τότε είναι βέβαιο πως η αιγοπροβαοτροφία θα καταστραφεί και η Ελληνική ύπαιθρος θα ερημώσει.

Με τη νέα ΚΑΠ τι γίνεται στην περιοχή σας;

Νεότερα θα έχουμε το ερχόμενο Σάββατο, οπότε και είναι προγραμματισμένη εκδήλωση στην Κοζάνη στις 5 το απόγευμα, παρουσία του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Σπήλιου Λιβανού.

Πληρωμές (β’ δόση) αγροτών που εντάχθηκαν προηγούμενα χρόνια στα πρόγραμμα είστε έτοιμοι να τρέξετε;

Μόλις πριν από λίγες ημέρες βρέθηκα με τις αρμόδιες υπηρεσίες της Περιφέρειας και έδωσα εντολή να επιταχυνθούν οι διαδικασίες, ειδικά για τους αγρότες που μπήκαν στο πρόγραμμα το 2016. Οι υπηρεσίες θα πρέπει να επιταχύνουν τις διαδικασίες, γιατί είναι μπροστά μας και η νέα προκήρυξη, οπότε δεν υπάρχουν άλλα περιθώρια.

Μπίκας Αλέξανδρος
Σχετικά άρθρα
01/12/2022 01:34 μμ

Κρήτη: Μετά την γραβιέρα, σε έλλειψη και ο ξηρός ανθότυρος, ως αποτέλεσμα της συνεχιζόμενης μείωσης στην παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος.

Φθίνει η παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος στην Κρήτη, ως αποτέλεσμα της έντονης κάμψης στην παραγωγή του αιγοπρόβειου γάλακτος λόγω των πανάκριβων τροφών και μαζί μειώνεται και η παραγωγή του ανθότυρου, που είναι επί της ουσίας υποπροϊόν της ονομαστής γραβιέρας. Ήδη, στην Κρήτη υπάρχουν ελλείψεις σε τυροκομικά είδη, ώστε να εξυπηρετηθούν οι παραγγελίες και η κατάσταση μοιάζει ζοφερή, ενώ η πολιτεία δεν παίρνει κάνένα σοβαρό μέτρο για ανάσχεση της... καθοδικής πορείας. Σύμφωνα δε με κάποιες εκτιμήσεις, η αύξηση της τιμής στον ξηρό ανθότυρο, ίσως αναλογικά ξεπεράσει και της γραβιέρας ΠΟΠ, σκαρφαλώνοντας και στα 9-10 ευρώ το κιλό.

«Όσο τα κοπάδια μας θα είναι σε... δίαιτα, τόσο θα ψάχνουμε για τυριά»

Τουλάχιστον 50% κάτω από πέρσι εκτιμά την παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος φέτος στην Κρήτη, ο Βασίλης Σμπώκος, αιγοπροβατοτρόφος από την περιοχή των Ανωγείων. Σύμφωνα με τον ίδιο, η ακρίβεια στις τροφές είναι τέτοια, που περιορίζει τους παραγωγούς, από το να ταΐσουν όπως πρέπει τα ζώα, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα οι αποδόσεις να πέφτουν. «Και παλιότερα έχουν περάσει δύσκολα οι κτηνοτρόφοι, λόγω των χαμηλών εμπορικών τιμών. Η διαφορά όμως σήμερα σε σχέση με τότε, είναι πως τότε ο παραγωγός αν τάιζε κανονικά τα κοπάδια του, είχε πολύ μικρότερο ρίσκο γιατί οι τιμές των ζωοτροφικών σιτηρών ήταν πολύ χαμηλές. Αυτό δεν συμβαίνει σήμερα, όπου το ρίσκο είναι τεράστιο γιατί οι τροφές είναι πανάκριβες κι αν τύχει μια... στραβή και δεν πάρει ο κτηνοτρόφος καλή παραγωγή από το κοπάδι του, τότε έχει μεγάλες πιθανότητες να πάει για λουκέτο, γιατί είναι μεγάλα τα ανοίγματα για τις ζωοτροφές. Όπως πάει η κατάσταση, στην Κρήτη, με την έλλειψη γάλακτος, σε λίγο δεν θα μπορούμε να βρούμε καν ανθόρυρο που ήδη μπαίνει σε έλλειψη», τονίζει ο ίδιος.

Μπαλαντίνος: Είναι μεγάλα τα κόστη λόγω ενέργειας

Όπως εξηγεί μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος της Ένωσης Τυροκόμων νομού Χανίων, κ. Σπύρος Μπαλαντίνος, υπάρχει ήδη έλλειψη στον ξηρό ανθότυρο-όπως τον αποκαλούν στο Ηράκλειο-λόγω της δυσκολίας με την παραγωγή γάλακτος, αλλά και των τιμών της ενέργειας, που χρειάζεται αρκετή να καταναλώσει κάποιος (ξηραντήρια, ανεμιστήρες), προκειμένου να παρασκευάσει ανθότυρο.

Τελευταία νέα
23/11/2022 03:15 μμ

Στα 56,8 εκατ. ευρώ πάει ο προϋπολογισμός του προγράμματος – ενίσχυση έως 40.000 ευρώ ανά δικαιούχο.

Αυξάνουν, σε 1.524 οι δικαιούχοι του προγράμματος «Εγκατάσταση Νέων Γεωργών» του ΠΑΑ 2014 -2020  στην Περιφέρεια Θεσσαλίας.

Ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός υπέγραψε την απόφαση που οδηγεί σε ένταξη επιπλέον 418 νέων γεωργών (από 1.106 σε 1.524) με συνολικό ποσό ενίσχυσης 56.875.000 ευρώ.

Σύμφωνα με ανακοίνωση της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας της Περιφέρειας Θεσσαλίας, οι εν δυνάμει δικαιούχοι για τους οποίους απαιτείται επιπλέον η προσκόμιση των δικαιολογητικών που προβλέπονται στην παρ. 15 του άρθρου 16 της υπ’ αρ. 3764/2021 ΥΑ. ανέρχονται σε 36, με συνολικό ποσό δημόσιας δαπάνης τα 1.315.000 ευρώ.

«Με συντονισμένες ενέργειες και διεκδίκηση πετύχαμε την αύξηση τόσο του αριθμού των δικαιούχων του προγράμματος «Νέων Γεωργών» όσο και του ποσού που αντιστοιχεί σε κάθε δικαιούχο και αυξάνεται μέχρι τα 40.000 ευρώ. Ευχαριστώ τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Γιώργο Γεωργαντά.  Ευχαριστώ τις αρμόδιες υπηρεσίες της Αγροτικής Ανάπτυξης της Περιφέρειας Θεσσαλίας για την αποτελεσματικότητα τους. Στηρίζουμε στην πράξη τους νέους ανθρώπους, στηρίζουμε την επιλογή τους να μείνουν στον τόπο τους, να καλλιεργούν τη γη, να παράγουν» δηλώνει ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας Κώστας Αγοραστός.

Για περισσότερες πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν με:

  • Την Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας Π. Θεσσαλίας
  • Την Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας ΠΕ Καρδίτσας
  • Την Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας ΠΕ Λάρισας
  • Την Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας ΠΕ Μαγνησίας & Β. Σποράδων
  • Την Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας ΠΕ Τρικάλων.

Η απόφαση έχει αναρτηθεί στην ιστοσελίδα της Περιφέρειας για πληρέστερη ενημέρωση των ενδιαφερομένων, καταλήγει η ανακοίνωση της Περιφέρειας Θεσσαλίας.

22/11/2022 03:53 μμ

Σύσκεψη στην Περιφέρεια Θεσσαλίας για τη νέα ΚΑΠ.

Ενημερωτική ημερίδα συνδιοργανώνουν η Περιφέρεια Θεσσαλίας με το δήμο Κιλελέρ και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με θέμα τη νέα ΚΑΠ, την Παρασκευή 2 Δεκεμβρίου στις 12:30 το μεσημέρι, στο Πνευματικό Κέντρο Νίκαιας, με στόχο την ενημέρωση του αγροτικού πληθυσμού για το καθεστώς της νέας προγραμματικής περιόδου.

Για την καλύτερη προετοιμασία της Θεσσαλίας, ο Περιφερειάρχης Κ. Αγοραστός, λίγες ώρες μετά την τελική έγκριση από την Ε.Ε. του Ελληνικού Στρατηγικού Σχεδίου για τη νέα ΚΑΠ 2023- 27 συγκάλεσε σύσκεψη στο νέο διοικητήριο της Περιφέρειας, παρουσία εκπροσώπων αγροτικών και γεωτεχνικών φορέων.

Στην εισήγησή του, ο Κ. Αγοραστός εξέφρασε τον προβληματισμό του για τη νέα προγραμματική περίοδο, καθώς όπως αναφέρει η έκθεση που του παρεδόθη από ειδικούς, η Θεσσαλία με τα νέα δεδομένα αναμένεται να απωλέσει 46.255.085 ευρώ κάθε χρόνο. Ιδιαίτερα αναμένεται να πληγούν οι νομοί Λάρισας (-20,5 εκατ. ευρώ) και Καρδίτσας (-14 εκατ. ευρώ). Δυστυχώς η μη καταβολή της συνδεδεμένης ενίσχυσης σε βασικά προϊόντα της θεσσαλικής υπαίθρου αναμένεται να πλήξει καίρια την τοπική οικονομία. Στο σημείο αυτό υπενθυμίζω -συνέχισε ο Κ. Αγοραστός- στους μηλοπαραγωγούς της Αγιάς την χρηματοδότηση της Περιφέρειας Θεσσαλίας  για την υποβολή φακέλου πιστοποίησης Προϊόντων Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ). Όπως όλα δείχνουν πολλά θα κριθούν από την αξιοποίηση κονδυλίων που κατευθύνονται στα λεγόμενα «οικολογικά σχήματα». Εκεί, με την κατάλληλη πίεση στο ΥΠΑΑΤ χρειάζεται να διαμορφώσουμε εκείνους τους όρους και τις προϋποθέσεις που θα εξασφαλίζουν τα απαιτούμενα κονδύλια, ικανά να περιορίσουν τη μείωση της χρηματοδότησης που  προκύπτει από την περικοπή της συνδεδεμένης ενίσχυσης».

Καταλήγοντας, ο Περιφερειάρχης ζήτησε από τους  φορείς να καταθέσουν έγκαιρα και γραπτώς τις προτάσεις τους για τη νέα ΚΑΠ, στην Περιφέρεια Θεσσαλίας (d.stavridis@thessaly.gov.gr) προκειμένου αυτές να ομαδοποιηθούν, να ιεραρχηθούν και να αποσταλούν -πριν τη διοργάνωση της ημερίδας στη Νίκαια- στο ΥΠΑΑΤ.

Στη σύσκεψη παραβρέθηκαν και τοποθετήθηκαν, εκπρόσωποι από τους παρακάτω φορείς: Πανελλήνια Ομοσπονδία Συλλόγων Γεωπόνων, ΓΕΩΤΕΕ, Γεωπονικός Σύλλογος Λάρισας και Τρικάλων, ΘΕΣγη, ΘΕΣΤΟ, Ομοσπονδία Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος, Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων, Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου, Πανελλήνια Ένωση Νέων Αγροτών, Μελισσοκομικός Σύλλογος Λάρισας, Συνεταιρισμός Λαρισαίων Αγροτών, Συνεταιρισμός Ποταμιάς -Σκήτης, Αγροτικός Συνεταιρισμός Σκοπέλου, Αγροτικός Συνεταιρισμός Μελιβοίας, Αγροτικός Συνεταιρισμός προϊόντων Αγιάς «Ο Κίσσαβος»,  Αγροτικός Συνεταιρισμός Δένδρων «Γαία fruit», Συνεταιρισμός Δένδρων «Άργισσα», Συνεταιρισμός Βόειου Κρέατος Ελασσόνας, Συνεταιρισμός Πλατανουλίων «Φρουτοπηγή».

15/11/2022 10:36 πμ

Τις τιμές παραγωγού για το αιγοπρόβειο γάλα της νέας γαλακτοκομικής περιόδου κλείδωσε ο Συνεταιρισμός Μεσοτόπου από τη Λέσβο.

Πληροφορίες αναφέρουν πως για το πρόβειο γάλα το συμβατικό η τιμή που θα ισχύσει είναι στα 1,60 ευρώ το κιλό, για το βιολογικό πρόβειο στα 1,70 ευρώ το κιλό και για το συμβατικό γίδινο στα 96 λεπτά το κιλό.

Κατά τις ίδιες πληροφορίες, οι τιμές θα ισχύουν για το δίμηνο Νοεμβρίου - Δεκεμβρίου και μετέπειτα ίσως υπάρξει αναπροσαρμογή, βάσει των δεδομένων που θα ισχύουν τότε στην αγορά. Σημειωτέον ότι στη Λέσβο έχει εδώ και δυο χρόνια δημιουργηθεί έντονος ανταγωνισμός όσον αφορά στην προμήθεια του γάλακτος από τους παραγωγούς, με αποτέλεσμα την άνοδο των τιμών.

Ο Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Μεσοτόπου Λέσβου καταβάλλει μια σημαντική προσπάθεια, μεταποιώντας την φρέσκια πρώτη ύλη που παίρνει από τους κτηνοτρόφους του νησιού και προσθέτοντας συνεχώς και νέους κωδικούς προϊόντων στο ράφι.

Πρόσφατα μάλιστα ξεκίνησε και μια νέα προσπάθεια διάθεσης των προϊόντων του στο νομό Αττικής, εκτελώντας παραγγελίες με παράδοση κατ' οίκον.

11/11/2022 03:33 μμ

Τι αναφέρουν οι πληροφορίες για τη συμφωνία του Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού από την Αρκαδία.

Ολοκληρώθηκε η διαδικασία του διαγωνισμού για την πώληση αιγοπρόβειου γάλακτος του Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Μαντίνεια, με έδρα στην Αρκαδία.

Όπως αναφέρουν σχετικές πληροφορίες, που επιβεβαιώνονται από ανθρώπους του Συνεταιρισμού, το πρόβειο γάλα θα πληρωθεί με 1,65 ευρώ το κιλό. Από αυτά, τα 1,60 είναι καθαρά στο χέρι του παραγωγού. Όσον αφορά στο γίδινο γάλα, η τιμή είναι γύρω στα 1 με 1,02 ευρώ ανά κιλό.

Συνολικά, για το γάλα του Συνεταιρισμού που πέρσι ως τονάζ κυμάνθηκε στους 1.200 τόνους περίπου, ενδιαφέρθηκαν επτά αγοραστές, όμως οι πληροφορίες αναφέρουν πως... κέρδισε ένας μεσίτης από τη Λιβαδειά, που ασχολείται με τη συλλογή του γάλακτος. Με τον ίδιο μεσίτη, κατά τις ίδιες πληροφορίες, είχαν συνεργαστεί και πάλι στο παρελθόν οι κτηνοτρόφοι και έμειναν, όπως μας ανέφεραν, ικανοποιημένοι...

Σημειώνεται πως ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Αρκαδίας Μαντίνεια είχε βγάλει προς πώληση την παραγωγή της σεζόν 2022-2023 όσον αφορά στο πρόβειο προς 1,75 ευρώ το κιλό, όμως εν τέλει προσαρμόστηκε στα δεδομένα, που έχει διαμορφώσει η αγορά...

08/11/2022 02:01 μμ

Απογοητευμένοι είναι οι κτηνοτρόφοι της Κρήτης με τις τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα. Την ίδια στιγμή τα κοπάδια υποσιτίζονται, αφού οι τιμές στις ζωοτροφές παραμένουν σε υψηλά επίπεδα.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο κ. Γιώργος Ξυλούρης, πρόεδρος Αγροτικού Συνεταιρισμού Κόφινα στο Ηράκλειο, «υπάρχει μεγάλη απογοήτευση από τους κτηνοτρόφους στην Κρήτη. Οι τιμές στις ζωοτροφές παραμένουν αυξημένες, ενώ οι γαλακτοβιομηχανίες από την ηπειρωτική Ελλάδα έρχονται στο νησί και δίνουν τιμή στον κτηνοτρόφο στα 1,20 ευρώ το κιλό».

Από την πλευρά του πο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Ρεθύμνου, Γιώργος Βενιεράκης, τονίζει στον ΑγροΤύπο ότι «οι κρητικοί τυροκόμοι δίνουν τιμή για το γάλα στα 1,30 - 1,35 ευρώ το κιλό, ενώ από την υπόλοιπη χώρα έρχονται οι γαλακτοβιομηχανίες και δίνουν τιμές από 1,20 έως 1,25 ευρώ το κιλό. Αυτές είναι πολύ χαμηλές τιμές και βέβαια δεν μπορεί να καλύψουν το κόστος παραγωγής του γάλακτος.

Για να μπορούσε να έχει εισόδημα ο κτηνοτρόφος θα έπρεπε να πουλούσε το γάλα στα 1,70 ευρώ το κιλό. Από την άλλη όμως με τόσο υψηλή τιμη δεν θα μπορούσε να αγοράσει ο καταναλωτής. Το κράτος από την πλευρά του δεν έχει ανακοινώσει κάποια σοβαρή στήριξη στον κλάδο. 

Το σίγουρο είναι ότι φέτος στην Κρήτη θα είναι μειωμένες οι παραγωγές γάλακτος. Τα κοπάδια υποσιτίζονται. Οι κτηνοτρόφοι έφτασε ο Νοέμβριος και ακόμη δεν γνωρίζουν την τιμή που θα πουλάνε το γάλα, με αποτέλεσμα να μην μπορούν να προγραμματίσουν τις αγορές ζωοτροφών. Πρέπει να ξέρει η κυβέρνηση ότι αυτή την εποχή η αγορά ζωοτροφών γίνεται μόνο μετρητοίς. 

Από την άλλη το κράτος δίνει τη δυνατότητα στις γαλακτοβιομηχανίες να χρησιμοποιούν την σκόνη γάλακτος, που είναι πολύ φτηνή αλλά δεν έχει καμιά διατροφική αξία».

02/11/2022 03:03 μμ

Αλλαγές στο Μ.Α.Ε. (Μονάδα Ανθρώπινης Εργασίας) ζητά από το ΥπΑΑΤ ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας κ. Θοδωρής Βασιλόπουλος.

Όπως επισημαίνει στον ΑγροΤύπο ο κ. Βασιλόπουλος, «πρέπει να αναθεωρηθούν οι ώρες εργασίας γιατί έχει περάσει μεγάλο χρονικό διάστημα από τότε που έχουν υπολογιστεί και έχουν αλλάξει οι ανάγκες. Μιλάμε για τον συνολικό ετήσιο χρόνο απασχόλησης για κάθε εκμετάλλευση.

Το πρόβλημα με τους εργάτες γης είναι μεγάλο και φαίνεται δύσκολο να λυθεί. Κατά το προηγούμενο διάστημα πραγματοποιήσαμε συναντήσεις σε Πύργο, Πάτρα και Μεσολόγγι, με φορείς των αγροτών για το θέμα των εργατών γης. Καταγράψαμε τις ανάγκες εργατών σε επίπεδο νομού και Περιφέρειας.

Στις συναντήσεις τονίστηκε ότι η όλη η διαδικασία της μετάκλησης είναι ιδιαίτερα χρονοβόρα και γραφειοκρατική μέσα από τις Αποκεντρωμένες ∆ιοικήσεις. Ζητάμε να γίνονται οι διαδικασίες πιο γρήγορα και χωρίς μεγάλη γραφειοκρατία.

Πρόβλημα είναι η διαμονή τους και τα Σχέδια Βελτίωσης θα αργήσουν να δώσουν λύση, αφού θα πρέπει να υπάρξει έγκριση και μετά θα ακολουθήσει η κατασκευή τους.

Παράλληλα απαιτείται και σύναψη διακρατικών συμφωνιών, γεγονός που πρέπει να εξεταστεί σε εθνικό επίπεδο.

Θα πρέπει να εξεταστεί ο συνδιασμός στη συγκομιδή των καλλιεργειών ώστε οι εργάτες να μην απασχολούνται μόνο για μικρή χρονική περίοδο.

Ακόμη θα πρέπει οι εργάτες που αποκτούν άδεια παραμονής στην χώρα μας για εγασία να μην μπορούν να πηγαίνουν σε άλλη χώρα της ΕΕ. 

Με τη διαβούλευση, τις προτάσεις που έχουν μέχρι τώρα έχουν κατατεθεί και αυτές που θα κατατεθούν τις επόμενες ημέρες, η Περιφέρεια θα συντάξει τον σχετικό φάκελο που θα στείλει στο αρμόδιο Υπουργείο».

31/10/2022 11:18 πμ

Ο Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Θέρμου συμφώνησε με την εταιρεία Ήπειρος, όπως μας επιβεβαιώνουν κτηνοτρόφοι-μέλη του Συνεταιρισμού από την ημι-ορεινή κωμόπολη της Αιτωλοακαρνανίας.

Σε συμφωνία για την πώληση της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος 2022-2023 προχώρησε, σύμφωνα με πληροφορίες του ΑγροΤύπου, ο Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Θέρμου, στο νομό Αιτωλοακαρνανίας.

Η συμφωνία, η οποία υπεγράφη με την εταιρεία Ήπειρος, με την οποία είχε συμφωνήσει ο Συνεταιρισμός και την περσινή χρονιά, αφορά κλειστή τιμή 1,65 ευρώ το κιλό για το πρόβειο γάλα και 1,10 για το γίδινο γάλα, που τελευταία λόγω της μεγάλης έλλειψης έχει φτάσει στο σημείο να πιάνει τιμή έως και 1,25 ευρώ το κιλό στην Ελλάδα.

Ο Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Θέρμου τη σεζόν 2021-2022 είχε δώσει τα χέρια με την Ήπειρο για τιμή 1,25 ευρώ στο πρόβειο γάλα και 75 στο γίδινο. Μια χρονιά πριν, δηλαδή τη σεζόν 2020-2021 οι αντίστοιχες τιμές ήταν 96 και 58 λεπτά το κιλό.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις κτηνοτρόφων της περιοχής, η ποσότητα φέτος στο γάλα στην περιοχή θα είναι πέριξ των 1.500 τόνων. Και αυτή η συμφωνία κινείται... έξω από τη... γραμμή Γεωργαντά για τιμές έως 1,50 ευρώ το κιλό στο πρόβειο, για να μην... ακριβύνει η Φέτα, όπως είχε αναφέρει ο ΥπΑΑΤ σε δεδομένη στιγμή.

21/10/2022 10:36 πμ

Μια ακόμα συμφωνία απορρόφησης ντόπιου πρόβειου γάλακτος.

Η Ομάδα Κτηνοτρόφων Καλυβίων Ολύμπου προχώρησε σε συμφωνία με την εταιρεία Μπέλας για απορρόφηση της φετινής παραγωγής πρόβειου γάλακτος.

Συνολικά, όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο εκ μέρους της ομάδας ο κ. Γιώργος Ζέτας η συμφωνία αφορά μια ποσότητα 2.000 τόνων, με τιμή 1,60 συν ένα μπόνους συνεταιριστικό των 5 λεπτών ανά κιλό.

Η συγκεκριμένη ομάδα έχει 14 μέλη κτηνοτρόφους και συνεργάζεται με την συγκεκριμένη επιχείρηση για τέταρτη συνεχή χρονιά.

Το δρόμο για τέτοιες τιμές, υπενθυμίζεται, πως άνοιξαν οι φάρμες Λιβαδίου με την τιμή στα 1,60 για το πρόβειο γάλα και ακολούθησαν κι άλλες συμφωνίες παραγωγών και ομάδων με εταιρείες από όλη τη χώρα, με τιμή ακόμα και στα 1,70, όπως έγινε στον Τύρναβο, παρά τη γραμμή Γεωργαντά για τιμές έως 1,50 ευρώ το κιλό...

Με ενδιαφέρον εξάλλου αναμένεται και η τιμή για το πρόβειο γάλα στην Αρκαδία, όπου ο Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Μαντινεία έχει βγάλει το προϊόν σε διαγωνισμό, ζητώντας 1,75 ευρώ για το πρόβειο γάλα.

18/10/2022 02:12 μμ

Σε τοπικά τυροκομεία στρέφονται ολοένα και περισσότεροι μεγάλοι παραγωγοί, αλλά κυρίως συνεταιριστικά σχήματα.

Αντεπίθεση επιχειρούν μικρές τυροκομικές επιχειρήσεις ανά την Ελλάδα με σκοπό να εξασφαλίσουν την πρώτη ύλη για τη νέα σεζόν. Ως εκ τούτου, ο ανταγωνισμός με τις μεγάλες βιομηχανίες εντείνεται, φέρνοντας τις συζητήσεις ανά τη χώρα για τις τιμές στο πρόβειο γάλα, στα επίπεδα εκείνα, στα οποία είχαν θέσει την πήχη και οι οργανώσεις των κτηνοτρόφων.

Πληροφορίες του ΑγροΤύπου αναφέρουν πως τις προηγούμενες ημέρες κλείδωσε στην περιοχή του νομού Λάρισας μια ακόμα συμφωνία τυροκόμων με Γαλακτοκομικό Συνεταιρισμό με την τιμή για το πρόβειο γάλα στα επίπεδα του 1,70 ευρώ το κιλό. Η κίνηση αυτή των παραγωγών, να δώσουν δηλαδή την παραγωγή σε μικρότερες μεταποιητικές δεν είναι διόλου τυχαία και σχετίζεται με το ότι όλοι έχουν κατανοήσει πως με κάποιο τρόπο και προς όφελος των παραγωγών πρέπει να μείνουν και οι μικροί τυροκόμοι στο παιχνίδι, ειδάλλως τα πράγματα θα είναι δύσκολα τα επόμενα χρόνια για τους απλούς κτηνοτρόφους.

Διαγωνισμό πώλησης ετοιμάζει ο Συνεταιρισμός Μαντίνεια από την Αρκαδία

Εν τω μεταξύ, όπως πληροφορείται ο ΑγροΤύπος, διαγωνισμός πώλησης αιγοπρόβειου γάλακτος για τη νέα σεζόν ετοιμάζει και ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Αρκαδίας Μαντίνεια Αρκαδίας. Όπως εξηγεί στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού, με τον ίδιο τρόπο πέρσι δόθηκαν περίπου 1.200 τόνοι γάλακτος σε τοπική εταιρεία (Γαλάτεια) στην τιμή του 1,20 ευρώ το κιλό. Όπως εκτιμά ο κ. Παναγιώτης Κολλιόπουλος και φέτος θα υπάρχει μεγάλη ζήτηση για το προϊόν των μελών του Συνεταιρισμού, καθώς παρατηρείται έλλειψη. Πέρσι, το συμφωνητικό των δυο πλευρών είχε διάρκεια ενός έτους (Οκτώβριος 2021 με Οκτώβριο 2022).

Πρέπει να επιβιώσουν και οι μικροί, λέει ο Πεβερέτος του ΣΕΚ και ζητά άμεσα την ενίσχυση των 91 εκατ. ευρώ

Στην αναγκαιότητα να επιβιώσουν και οι μικροί της μεταποίησης ώστε να εξακολουθήσει να υπάρχει έντονος ανταγωνισμός για την πρώτη ύλη (γάλα) στέκεται μιλώντας στον ΑγροΤύπο και ο πρόεδρος του ΣΕΚ, κ. Τάκης Πεβερέτος. Σύμφωνα με τον ίδιο, είναι ευτύχημα και κατάκτηση των κτηνοτρόφων και των φορέων τους, ότι η συζήτηση για τις τιμές στο πρόβειο έχει μεταφερθεί στα σημερινά επίπεδα, καθώς ιδίως οι μικρές μονάδες και όσοι δεν παίρνουν ιστορικά δικαιώματα, δεν μπορούν να τα φέρουν εις πέρας με αυτή την ακρίβεια στις τροφές. Στο σημείο αυτό υπενθυμίζει το ζήτημα της εκκρεμότητας πληρωμής της έκτακτης ενίσχυσης ζωοτροφών ύψους 91 εκατ. ευρώ, που το πιθανότερο πλέον είναι να δοθεί μεταξύ των δυο πληρωμών ενιαίας ενίσχυσης, δηλαδή το Νοέμβριο. Σύμφωνα βέβαια με τον κ. Πεβερέτο, εκτός του ότι έπρεπε ήδη να έχει εκταμιευτεί το ποσό ώστε να αγοραστούν τροφές από το χωράφι και όχι από την αποθήκη (που θα είναι ακριβότερες σε λίγο), επιβάλλεται αύξηση του μπάτζετ (91 εκατ.) αφού τα χρήματα δεν επαρκούν. Φέρνει μάλιστα ως παράδειγμα τα 5-6 ευρώ των επιλέξιμων αιγοπροβάτων τα οποί όπως λέει δεν φθάνουν ούτε για... ζήτω.

'Εχουν αρχίσει και ανακοινώνουν τιμές κι άλλες εταιρείες

Με τις μεγάλες μονάδες έχουν ξεκινήσει τις συμφωνίες μεγάλες εταιρείες γαλακτοκομικών εν τω μεταξύ. Όπως πληροφορείται ο ΑγροΤύπος μεγάλη επιχείρηση που δραστηριοποιείται στις περιφέρειες Ηπείρου και Δυτικής Ελλάδας (Αιτωλοακαρνανία) έχει εκδώσει τιμοκατάλογο, αυξημένο από πέρσι και ενημερώνει ήδη τους παραγωγούς.

14/10/2022 12:29 μμ

Η γαλακτοβιομηχανία Ήπειρος ήταν η πρώτη που από το 1994 λάνσαρε στην αγορά την συσκευασμένη φέτα σε άλμη, για την καλύτερη συντήρησή της.

Όπως αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο κ. Νικόλαος Σκανιάς, Διευθυντής Ζώνης Γάλακτος & Φάρμα Ήπειρος, η εταιρεία διαθέτει εργοστάσια σε Άρτα (φέτα Ήπειρος ΠΟΠ, ελαφρύ, μαλακή, κεφαλογραβιέρα και ταλαγάνι), Ελασσόνα (κασέρι Λεβέτι, λογάδι, οικογενειακό) και Δομοκό (κατίκι Δομοκού, Ήπειρος αλειφωτή). Συνολικά εισκομίζουμε και στα τρία εργοστάσια περισσότερους από 40.000 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος ετησίως. Τα προϊόντα μας τα διαθέτουμε στην ελληνική αγορά, ενώ παράλληλα δραστηριοποιούμαστε σε 23 χώρες του εξωτερικού και στις 5 ηπείρους.

Νικόλαος Σκανιάς

Επίσης η γαλακτοβιομηχανία Ήπειρος επενδύει στη δημιουργία πρότυπης φάρμας αιγοπροβάτων, έχοντας σαν κύριο στόχο να συμβάλει στην ανάπτυξη της Ελληνικής κτηνοτροφίας. Η τεχνογνωσία που αναπτύσσεται είναι διαθέσιμη σε όλους τους κτηνοτρόφους, καθώς πιστεύουμε ότι η υγιής ανάπτυξη της κτηνοτροφίας ωφελεί ολόκληρο τον κλάδο. 

Η Φάρμα Ήπειρος βρίσκεται στην Καμπή Άρτας, σε απόσταση 1.000 μέτρων από το εργοστάσιο, σε ιδιόκτητη έκταση 47 στρεμμάτων. Στο σχεδιασμό της έχουν εφαρμοστεί οι βέλτιστες πρακτικές από φάρμες αιγοπροβάτων στην Ελλάδα και στο Εξωτερικό, καθιστώντας την μια από τις πιο σύγχρονες και πρωτοποριακές φάρμες στο είδος της πανευρωπαϊκά, στο οποίο λειτουργεί Εργαστήριο Αναπαραγωγής, με υπερσύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό και ατομικές θέσεις κριών – γεννητόρων.

Διαθέτει επίσης πρωτοποριακό για αιγοπρόβατα αυτόματο περιστροφικό αρμεκτήριο 60 θέσεων, διαθέτει ατομική ηλεκτρονική γαλακτομέτρηση, αυτόματη αποκόλληση θηλάστρων, ατομική αναγνώριση ζώου σε κάθε θέση αρμεγής, ηλεκτρονική πόρτα διαλογής, αυτόματες ταΐστρες και λογισμικό ιατρικής παρακολούθησης και ελέγχου παραγωγής της μονάδας.

Ερ: Έχετε μια εικόνα για τις πωλήσεις φέτας στην εγχώρια αγορά και το εξωτερικό;
Απ: Η πορεία είναι έντονα πτωτική στην Ελλάδα, κυρίως λόγω των μεγάλων ανατιμήσεων που οδήγησε σε:
Α) μετακίνηση κατανάλωσης από τη φέτα στα λευκά αγελαδινά τυριά, και
Β) γενικότερη μείωση κατανάλωσης.
Οι εξαγωγές όμως πάνε σχετικά καλά και φέτος.

Ερ: Θα υπάρξουν αρνητικές επιπτώσεις αν ενταχθεί η φέτα στο καλάθι της νοικοκυράς με τα 50 προϊόντα;
Απ: Δεν μπορούμε να το εκτιμήσουμε αυτό ακόμη. Το μόνο σίγουρο είναι ότι όταν το γάλα ανατιμάται π.χ. 20% δεν μπορεί να μην ανατιμηθεί η φέτα 20%, καθώς τα όποια περιθώρια απορρόφησης αυξήσεων κόστους από τους παραγωγούς έχουν εξαντληθεί εδώ και καιρό.

Ερ: Λίγα λόγια για τη ζώνη γάλακτος (περιοχές) και τις συνεργασίες που κάνετε με τους κτηνοτρόφους;
Απ: Συνεργαζόμαστε μακροχρόνια με παραγωγούς σε όλη την Ελλάδα από την Μακεδονία μέχρι την Πελοπόννησο, χτίζουμε συνεχώς νέες συνεργασίες, ενθαρρύνουμε την δημιουργία συνεταιρισμών, ομάδων παραγωγών.
Τέλος η Φάρμα Ήπειρος είναι προσβάσιμη σε όλους τους παραγωγούς που θα θελήσουν να βελτιώσουν τις ζωοτεχνικές πρακτικές, τα μέσα και τις συνθήκες των εκτροφών τους, επιλέγοντας από όσα εμείς εφαρμόζουμε αυτά που τυχόν ταιριάζουν στις δικές τους φάρμες.

13/10/2022 10:16 πμ

Για πρώτη φορά στα χρονικά τέτοια τιμή παραγωγού στο νησί.

Σε συμφωνία με την εταιρεία Βοσκοπούλα (Μπαταγιάννης-Θεσσαλία) για την απορρόφηση του αιγοπρόβειου γάλακτος παραγωγής 2022-2023 προχώρησε ο Συνεταιρισμός Αγίας Παρασκευής Λέσβου.

Η συμφωνία προβλέπει μια τιμή στα 1,60 ευρώ το κιλό για το πρόβειο γάλα, συμβατικής παραγωγής, 1,70 ευρώ στο βιολογικής παραγωγής και 96 λεπτά στο συμβατικό γίδινο γάλα. Τη συμφωνία επιβεβαιώνει μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο διευθυντής του Συνεταιρισμού Αγίας Παρασκευής Λέσβου, κ. Συμεών Κουλμανδάς, διευκρινίζοντας πως οι τιμές αυτές θα ισχύουν ανεξαρτήτως τονάζ, δηλαδή για όλα τα μεγέθη μονάδων του νησιού, αλλά και το σημαντικότερο, ανεξαρτήτως περιεκτικότητας σε λιποπρωτεΐνες. Μάλιστα η συμφωνία προβλέπει πως αν η τιμή οπουδήποτε στην Ελλάδα ανέλθει περαιτέρω, τότε αυτόματα θα ισχύσει και για το Συνεταιρισμό Αγίας Παρασκευής, ενώ ο ΑΣ θα πάρει και προκαταβολή 500.000 ευρώ.

Τη χρονιά 2021-2022 ο Συνεταιρισμός Αγίας Παρασκευής Λέσβου είχε μια παραγωγή 1.012 τόνων σε συμβατικό πρόβειο γάλα, 730 τόνων σε βιολογικό πρόβειο γάλα και 409 τόνων σε γίδινο γάλα. Πέρσι το πρόβειο πληρώθηκε 1,20 ευρώ το κιλό, το βιολογικό πρόβειο 1,30 ευρώ το κιλό και το γίδινο 77 λεπτά. Ο Συνεταιρισμός είχε και μια μικρή παραγωγή (47 τόνους) σε γίδινο βιολογικό γάλα, προσθέτει ο κ. Κουλμανδάς. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι τιμές στις ζωοτροφές μάλλον έχουν πιάσει ταβάνι. Με τα δεδομένα αυτά, προσθέτει δεν θα πέσει η παραγωγή γάλακτος στο νησί. Αν όμως οι ζωοτροφές ανέλθουν κι άλλο, τότε είναι αναπόφευκτο να μειώσουν κοπάδια οι κτηνοτρόφοι.

Υπενθυμίζεται πως ο Συνεταιρισμός Αγίας Παρασκευής είχε λάβει την πρωτοβουλία για τη σύσκεψη των 11 συνεταιρισμών του νησιού, με αφορμή την ιδιότυπη αφωνία (μέχρι πριν λίγες ημέρες) των αγοραστών γάλακτος.

12/10/2022 02:50 μμ

Στην κατάσταση που επικρατεί στο νησί του Ιονίου Πελάγους, στο οποίο δηλώνονται ότι εκτρέφονται κοντά στα 200.000 αιγοπρόβατα, αναφέρεται μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του τοπικού Συνεταιρισμού (ΕΑΣ), κ. Ανδρέας Καλαφάτης.

Σύμφωνα με όσα αναφέρει ο πρόεδρος του Ενιαίου Αγροτικού Συνεταιρισμού Κεφαλληνίας-Ιθάκης, κ. Ανδρέας Καλαφάτης, «η κατάσταση με τις τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα έχει ανατραπεί πλήρως σε σχέση με πέρσι, προς όφελος των κτηνοτροφικών μονάδων. Πέρσι στο νησί το πρόβειο δεν πληρώθηκε πάνω από 1 ευρώ το κιλό και το γίδινο τα 70 λεπτά. Φέτος όμως έχει έρθει εταιρεία στο νησί για γάλα και από την ηπειρωτική Ελλάδα και έχει κάνει συμφωνίες με παραγωγούς για το πρόβειο με 1,52 ευρώ το κιλό και με 1,20-1,25 ευρώ το γίδινο. Μάλιστα υπάρχουν παραγωγοί που έχουν πάρει και προκαταβολές, αλλά και παγολεκάνες». Παράλληλα, όπως προσθέτει ο κ. Καλαφάτης, λέγεται πως υπάρχει ενδιαφέρον να έρθει για γάλα στο νησί ακόμα μια εταιρεία από την ηπειρωτική Ελλάδα, γεγονός που θα αναζωπυρώσει ακόμα περισσότερο τον ανταγωνισμό. Σύμφωνα με τον κ. Καλαφάτη στο νησί πλέον δραστηριοποιούνται περί τους 20 αγοραστές, ενώ το ζωικό κεφάλαιο αιγοπροβάτων που δηλώνεται στο ΟΣΔΕ προσεγγίζει τα 200.000 κεφάλια.

Στα ύψη οι ζωοτροφές

Οι τιμές μπορεί να είναι πλέον ικανοποιητικές για το γάλα των μονάδων, όμως στα... ουράνια έχουν φθάσει οι τιμές των ζωοτροφών, που μπαίνουν στο νησί, εκτός των άλλων και από περιοχές της ηπειρωτικής χώρας, όπως η Δυτική Ελλάδα για παράδειγμα, που είναι και πιο κοντά. Σύμφωνα με τον κ. Καλαφάτη, το καλαμπόκι το 40κιλο έχει πάει από τα 8 στα 19 ευρώ, η βαμβακόπιτα από τα 7 στα 18 ευρώ και τα τριφύλλια κυμαίνονται στα 9 μέχρι 12 ευρώ πλέον η μπάλα.

Στα 10-15 ευρώ πωλείται η προβατίνα, αλλά στον καταναλωτή πάει πολύ ψηλά

Η τάση μείωσης των κοπαδιών φαίνεται να έχει περάσει και στην Κεφαλονιά, προσθέτει ο έμπειρος συνεταιριστής, τονίζοντας ότι σφάζονται αλλά και πωλούνται ζώντα, αρκετά ζώα από τις μονάδες, σε μια προσπάθεια για εξεύρευση εσόδων και εξορθολογισμού του κόστους. «Οι έμποροι αγοράζουν ζωντανές προβατίνες με 10 και 15 ευρώ το κεφάλι γιατί δεν έχει ο κτηνοτρόφος λεφτά και μετά βλέπουμε το κρέας αυτό να πιάνει στον καταναλωτή ακόμα και 9 ευρώ το κιλό», καταλήγει ο κ. Καλαφάτης.

11/10/2022 03:58 μμ

Αίσιο τέλος για τις διαπραγματεύσεις του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Μυλοποτάμου με την τοπική Ένωση, που κάνει εκτός των άλλων και τυροκόμηση.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Μυλοποτάμου, κ. Γρύλλος Παπαδάκης, η Ένωση Μυλοποτάμου παραλαμβάνει το πρόβειο γάλα με τιμή 1,40 + ΦΠΑ και κάθε πρώτη του μήνα θα γίνεται λογαριασμός και εξόφληση κάθε κτηνοτρόφου… Στη συγκεκριμένη τιμή θα πληρώνεται το πρόβειο γάλα με περιεκτικότητα σε λιποπρωτεΐνη 12%, αλλά δεν θα υπάρχει κατηγοριοποίηση ανάλογα την ποσότητα που παραδίδει κάθε παραγωγός. Δηλαδή, η τιμή αυτή θα αφορά όλους τους παραγωγούς.

Σύμφωνα με τον ίδιο, η συγκεκριμένη τιμή είναι ρεκόρ για την Κρήτη, μια περιοχή της χώρας όπου τα πράγματα είναι εξαιρετικά δύσκολα για τους αιγοπροβατοτρόφους λόγω του αυξημένου κόστους (μεταφορικά, ζωοτροφές κ.λπ.). Ο κ. Παπαδάκης εκτιμά πως ως απόρροια του κόστους εκτροφής, δύσκολα οι αποδόσεις σε γάλα θα θυμίζουν τα προηγούμενα χρόνια, οπότε το γάλα θα ακριβοπληρωθεί.

Όπως δήλωσε τέλος ο κ. Παπαδάκης στον ΑγροΤύπο, ο ίδιος θα συνεχίσει τις επαφές τις επόμενες ημέρες στο ΥπΑΑΤ με γνώμονα πάντα τη στήριξη του κτηνοτροφικού κόσμου.

10/10/2022 09:49 πμ

Συμφωνία πραγματοποίησε ο Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός «Φάρμες Λιβαδίου» της επαρχίας Ελασσόνας για την φετινή περίοδο στο αιγοπρόβειο γάλα.

Όπως δήλωσε στον ΑγροΤύπο ο Αντιπρόεδρος του Συνεταιρισμού κ. Κωνσταντίνος Τσανούσας, «κλείσαμε εμπορική συμφωνία για την φετινή περίοδο με τον «ΟΜΗΡΟ» για τους περίπου 4.000 τόνους γάλακτος που παράγουν τα 55 μέλη μας. Η τιμή είναι 1,60 ευρώ το κιλό  για το πρόβειο και 0,95 ευρώ για το γίδινο. Τα προηγούμενα χρόνια είχαμε κάνει συμφωνίες με τον «Κολιό». Φέτος αλλάξαμε γαλακτοβιομηχανία γιατί είχαμε καλύτερη προσφορά».

Η κοινή ανακοίνωση που εξέδωσε ο Συνεταιρισμός και η Βιομηχανίας Γάλακτος αναφέρει τα εξής:
«Με ιδιαίτερη χαρά ήρθαμε σήμερα σε συμφωνία μεταξύ των δύο μερών, η ΟΜΗΡΟΣ Βιομηχανία Γάλακτος ΑΕΒΕ και ο Γαλακτοπαραγωγικός Συνεταιρισμός Λιβαδίου Ολύμπου. 
Πρόκειται  για μια συμφωνία ορόσημο, η οποία έρχεται να επισφραγίσει τις συζητήσεις που έγιναν το προηγούμενο χρονικό διάστημα μεταξύ των δύο πλευρών. Από την μία η ΟΜΗΡΟΣ αφουγκραζόμενη τους κτηνοτρόφους του Λιβαδίου  και τις ανάγκες αυτών και από την άλλη μεριά ο Συνεταιρισμός,  αφουγκραζόμενος  και αυτός τις απαιτήσεις της ΟΜΗΡΟΣ έθεσαν από κοινού μια τιμή για το πρόβειο και γίδινο γάλα.
Και οι δύο πλευρές πιστεύουμε ότι καλύπτονται με βάση την λογική και τα δεδομένα της αγοράς, οι ανάγκες τόσο των παραγωγών, όσο και της βιομηχανίας. Με τα παραπάνω δεδομένα επετεύχθη η συμφωνία για την προμήθεια 4.000 τόνων αιγοπρόβειου γάλακτος στην τιμή των 1,60 ευρώ για το πρόβειο γάλα και 0,95 ευρώ για το γίδινο γάλα, σύμφωνα πάντα με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του γάλακτος.
Ευχόμαστε σε όλους, παραγωγούς γάλακτος και μεταποιητές, μια καλή παραγωγική και επιτυχημένη χρονιά με ανάπτυξη για το εθνικό μας προϊόν Φέτα ΠΟΠ και την εθνική μας οικονομία».

Συνάντηση στη Λάρισα
Στο μεταξύ κοινό κάλεσμα προς όλους τους αιγοπροβατοτρόφους, τόσο της περιοχής του δήμου Τυρνάβου, όσο και σε επίπεδο Θεσσαλίας, απευθύνουν ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Τυρνάβου και ο Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου, για συμμετοχή όλων των συναδέλφων κτηνοτρόφων στην πανελλαδική σύσκεψη που θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη, 11 Οκτωβρίου 2022 και ώρα 12:00, στο ξενοδοχείο ΜΕTROPOL στη Λάρισα, την οποία διοργανώνουν από κοινού ο ΣΕΚ η ΠΕΚ και το Συντονιστικό Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης. «Αντικείμενο της πανελλαδικής σύσκεψης αποτελεί το ακανθώδες θέμα των χαμηλών τιμών στο αιγοπρόβειο γάλα, για το οποίο θα πρέπει να ληφθούν άμεσες αποφάσεις, διότι, όπως έχει τονιστεί επανειλημμένως, με κόστος παραγωγής ενός λίτρου  πρόβειου γάλακτος, που προσεγγίζει το 1,65 ευρώ, η διασφάλιση των τιμών παραγωγού, πάνω από αυτό το όριο, αποτελεί όρο επιβίωσης τόσο των ιδίων των κτηνοτρόφων, όσο και της αιγοπροβατοτροφίας γενικότερα», τονίζουν.

07/10/2022 11:02 πμ

Ο κ. Σπύρος Μπαλαντίνος, πρόεδρος στο Σωματείο Ιδιοκτητών Τυροκόμων και Μεταποιητών Γάλακτος Νομού Χανίων «Τα Λευκά Όρη» μιλάει στον ΑγροΤύπο με αφορμή τη νέα γαλακτοκομική παραγωγική περίοδο.

Αναφέρεται στις πρωτοβουλίες των κτηνοτρόφων των Χανίων και τις σχολιάζει, τα κόστη παραγωγής, την κατανάλωση τυροκομικών και όχι μόνον.

Ερ.: Γιατί καθυστερεί η ανακοίνωση των τιμών αιγοπρόβειου γάλακτος στην Κρήτη, στα Χανιά, αλλά και γενικότερα στη χώρα;

Απ.: Το γενικότερο ασταθές οικονομικό περιβάλλον, επιβάλλει ψυχραιμία από όλους. Είναι λογικό ότι εν μέσω εξελίξεων, δεν μπορεί να ανακοινωθεί κάτι σίγουρο, καθώς αύριο μπορεί να είναι μία τιμή εκτός αγοράς. Όλοι παρακολουθούμε τις εξελίξεις και προς το παρόν υπάρχουν τιμές για τον τρέχοντα μήνα και μόνο, απο τα τυροκομεία. Πιστεύω τις επόμενες μέρες που θα αρχίσει επίσημα η γαλακτοπαραγωγική περίοδος θα έχουμε πιο σταθερές τιμές να συζητήσουμε. Φανταστείτε ένα τυροκομείο να ανακοινώσει 1,50 ευρώ, το οποίο σήμερα φαντάζει υπερβολικό και να έρθει μία εταιρεία να αγοράζει με 1,60 ευρώ. Και πάλι θα οδηγηθούμε σε αλλαγές. Η αγορά προσαρμόζεται συνεχώς και σίγουρα δεν έχει βοηθήσει ότι δεν ανακοινώνεται μία τιμή απο τις επιχειρήσεις που παραλαμβάνουν γάλα απο την ηπειρωτική Ελλάδα και που όπως φαίνεται θα αργήσει να ανακοινωθεί.

Ερ.: Σε ποιά επίπεδα εκτιμάτε ότι θα κυμανθεί φέτος η τιμή του αιγοπρόβειου γάλακτος στην Κρήτη;

Απ.: Η τιμή για την σεζόν 2022 - 2023, θα είναι σαφώς υψηλότερη απο κάθε άλλη χρονιά, δεδομένων των συνθηκών, αλλά προς το παρόν δεν υπάρχει κάτι ανακοινώσιμο καθώς μήνα με το μήνα υπάρχουν εξελίξεις. Οι παραγωγοί που παραδίδουν αυτή την περίοδο γάλα λαμβάνουν μία πολύ υψηλή τιμή, η οποία θα μεταβάλλεται στην συνέχεια ανάλογα τις εξελίξεις. Αν για παράδειγμα ανέβουν οι τιμές των ζωοτροφών, πιθανώς να ακούσουμε και ακόμα υψηλότερα νούμερα, αν πέσουν αντιστοίχως χαμηλότερα. Για την Κρήτη είναι λάθος να ανακοινώνουμε τιμές, χωρίς να αναφέρουμε τους επιπλέον όρους που περιέχει η πληρωμή της τιμής αυτής. Η Κρήτη στο μεγαλύτερο μέρος της μέχρι σήμερα πληρώνει παραδοσιακά "Άσπρο Γάλα", δηλαδή πληρώνεται μία ενιαία τιμή ανεξαρτήτως λιποπεριεκτικότητας και πρωτεΐνης καθώς τα περισσότερα τυροκομεία λόγω μεγέθους δεν έχουν υποδομές για να επεξεργάζονται τα δεδομένα στο τέλος του μήνα. Για παράδειγμα την σεζόν 2021 - 2022 ανακοινώθηκε μία τιμή 1,05, η οποία περιλάμβανε μπόνους αγοράς ζωοτροφών και πλήρωνε με συντελεστή απόδοσης λίπους και πρωτεΐνης. Επίσης, οι εταιρείες που συλλέγουν γάλα απο την ηπειρωτική Ελλάδα ανακοίνωσαν κάποιες τιμές που και αυτές ήταν υπο όρους. Το αποτέλεσμα ήταν ότι η μέση τιμή του γάλακτος σε όλη την Κρήτη ήταν για την περίοδο αυτή 0,90 με 0,95 λεπτά, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ. Άρα παρά τις αρχικές θορυβώδεις ανακοινώσεις η τιμή κυμάνθηκε στα ίδια επίπεδα για όλους. Θέλει πολύ προσοχή στα "ψιλά γράμματα".

Ερ.: Οι αιγοπροβατοτρόφοι έλαβαν πριν λίγες ημέρες απόφαση για κατασκευή ενός σταθμού συγκέντρωσης γάλακτος. Πως σχολιάζετε αυτή την πρωτοβουλία τους; Πιστεύετε θα εξυπηρετήσει τα συμφέροντα των παραγωγών, θα έχει αποτέλεσμα;

Απ.: Την περίοδο αυτή οι κτηνοτρόφοι είναι αντιμέτωποι με τα πολύ υψηλά κόστη επιβίωσης των ζώων τους και της παραγωγής γάλακτος. Παράλληλα, τα τυροκομεία προσπαθούν να ανεβάσουν με μέτρο τις τιμές στο ράφι, καθώς η χαμηλή αγοραστική δύναμη του καταναλωτή θα τον οδηγήσει σε αγορά φθηνότερων υποπροϊόντων, ενώ πρέπει κάθε τυροκομείο εκτός από τις αυξήσεις στο γάλα να απορροφήσει και όλες τις αυξήσεις της εποχής, αναφορικά με την ενέργεια, τα καύσιμα και τις ύλες που έχουν εκτοξευθεί. Σε αυτό το εξαιρετικά δυσμενές περιβάλλον, θεωρώ ότι το να προσθέσουμε ένα μεσάζοντα όπως είναι ένας συνεταιρισμός, δεν θα ήταν βιώσιμο και αυτό γιατί θα έπρεπε να προσθέσουμε επιπλέον λειτουργικό κόστος και πιθανώς κερδοφορία του συνεταιρισμού. Για τα τυροκομεία θα ήταν ευχής έργον η συγκέντρωση όλου του γάλακτος καθώς το κόστος συλλογής του γάλακτος στην Κρήτη είναι τεράστιο. Φανταστείτε ότι ένα βυτίο μπορεί να παραλάβει 30 παραγωγούς για να συλλέξει 6 τόνους γάλα, οπότε αν το παραλάβει μαζεμένο απο ένα σημείο θα μείωνε αισθητά τα κόστη συλλογής. Αυτό που με προβληματίζει λοιπόν είναι για παράδειγμα αν πωλειται στα τυροκομεία το γάλα 1,52 ευρώ το κιλό, όπως προτάθηκε, πόσο θα πληρώνεται ο κτηνοτρόφος; Ο συνεταιρισμός θα πρέπει να καλύψει τα κόστη στέγασης του σταθμού, κόστος συλλογής, λογιστήριο, χημείο, οδηγοί, και ότι άλλο συνεπάγεται την λειτουργία του. Άρα ο κτηνοτρόφος πιθανώς να πληρώνεται 1,20 ευρώ τελικά ή και λιγότερο.

Ερ.: Ακούμε τους κτηνοτρόφους να παραπονιούνται για τα τσουχτερά κόστη παραγωγής. Όπως λένε οη παραγωγή σε αιγοπρόβειο γάλα είναι ήδη πεσμένη και θα πέσει κι άλλο το χειμώνα. Θεωρείτε ότι θα υπάρξει πρόβλημα με την επάρκεια πρώτων υλών για τυροκομεία και λοιπές συναφείς επιχειρήσεις;

Απ.: Δυστυχώς η επάρκεια του γάλακτος είναι ένα πολύ σημαντικό πρόβλημα, το οποίο πρέπει ενωμένοι μαζί με τους κτηνοτρόφους να αντιμετωπίσουμε. Προσωπικά έχω πραγματοποιήσει πολλές άκαρπες προσπάθειες να ζητήσω την περαιτέρω στήριξή των κτηνοτρόφων απο την πολιτεία. Πρέπει να εξετάσουμε τα μεταφορικά και ενεργειακά κόστη, και το πλαφόν στην τιμή των ζωοτροφών και συναφών προϊόντων άμεσα, ώστε να στηριχθεί η κτηνοτροφία. Επίσης, επιβάλλεται άμεσα να στηριχθούν οι παραγωγικοί κτηνοτρόφοι οι οποίοι στηρίζουν έμπρακτα όλο τον κλάδο μας. Τα τυροκομεία όσο και να πληρώσουν το γάλα θα είναι πάντα λίγο αν δεν μπει ένα μέτρο στις ζωοτροφές και τα κόστη απο το κράτος.

Ερ.: Φέτος το τουριστικό ρεύμα ήταν ιδιαίτερα έντονο και στο νησί σας. Πως πήγε η κατανάλωση τυριών;

Απ.: Η τουριστική κίνηση στην Κρήτη ήταν όντως πολύ αυξημένη καθώς περάσαμε τους 4 εκ. τουρίστες μέχρι τώρα στο νησί. Το ανησυχητικό είναι ότι αν και τα τοπικά τυροκομεία παρήγαγαν πολύ λιγότερο απο την προηγούμενη σεζόν που δεν υπήρχε έντονη τουριστική δραστηριότητα, τα προϊόντα δεν έχουν εκλείψει τελείως. Αυτό συμβαίνει, γιατί αν και λιγότερο προϊόν η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών περιορίστηκε σημαντικά, οπότε προφανώς όλοι προτίμησαν φθηνότερα υποπροϊόντα. Παράλληλα, τα ξενοδοχεία για να αντιμετωπίσουν τα πολύ υψηλά κόστη και με δεδομένο ότι οι συμφωνίες τους είχαν γίνει απο την προηγούμενη σεζόν, οπότε δεν γνώριζαν για τις εξωφρενικές αυξήσεις, πιθανώς να προτίμησαν και αυτά φθηνότερες λύσεις. Το ίδιο και τα εστιατόρια.

Ερ.: Ένα τελευταίο σχόλιο αναφορικά με την κτηνοτροφία και την τυροκομία στην Κρήτη;

Απ.: Η τυροκομία στην Κρήτη, αν και παράγει εξαιρετικά και μοναδικά προϊόντα είναι ανοργάνωτη και χωρίς συλλογική παρουσία. Πρέπει να γίνουν και γίνονται κινήσεις ώστε να έχουμε μία ενωμένη φωνή και να στηρίξουμε τα προϊόντα και τις επιχειρήσεις μας. Μεγάλο πρόβλημα για τα τυροκομεία, το οποίο επηρεάζει φυσικά και τις τιμές του γάλακτος αποτελεί η τελική τιμή πώλησης των προϊόντων μας. Τα τυροκομεία λόγω μεγέθους αδυνατούν να περάσουν στους πελάτες την τελική τιμή που απαιτείται καθώς συνεχώς υπάρχουν τυροκομεία που διαθέτουν προϊόν κάτω του κόστους ή έστω χωρίς την απαραίτητη κερδοφορία. Ακόμα και σήμερα βλέπουμε στο ράφι Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ με 9,78 ευρώ. Ο κλάδος πρέπει να οργανωθεί με πρώτο μέλημα το πλαφόν και στην τιμή πώλησης των προϊόντων με κάποιο τρόπο, ώστε να μπορούν να πληρώνονται όλοι οι εμπλεκόμενοι όπως πρέπει και να είναι όλοι οι εμπλεκόμενοι βιώσιμοι και κερδοφόροι.

06/10/2022 01:28 μμ

Bαθιά δυσαρεστημένη είναι η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας (ΕΔΟΦ) με από τη στάση της κυβέρνησης και του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων απέναντι στον κτηνοτροφικό κόσμο. 

Μάλιστα η Οργάνωση, με πρόεδρο τον Γιάννη Βιτάλη, προειδοποιεί με κινητοποιήσεις. «Κρίνουμε σκόπιμο για ακόμα μια φορά να ενημερώσουμε ότι ο χρόνος που δώσαμε στο ΥπΑΑΤ εξαντλείται και θα εξαναγκαστούμε να βρεθούμε δυναμικά απέναντί τους» τονίζεται.

Καταρχάς, η ΕΔΟΦ περιγράφει την πολύ δύσκολη κατάσταση που βιώνει η κτηνοτροφία με την αύξηση του κόστους των ζωοτροφών και της ενέργειας. Όπως αναφέρει, πολλοί κτηνοτρόφοι δυσκολεύονται να διατηρήσουν το κοπάδι τους. Την ίδια ώρα, η κατανάλωση της φέτας έχει μειωθεί. Εκτιμά δε ότι δικαιολογημένα απαιτείται αύξηση της τιμής του γάλακτος, «σε τιμή που θα καθορίσει η αγορά με συμβιβασμούς και από τις δύο πλευρές».

Επίσης σημειώνει ότι είχε ζητήσει από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης να ενισχύσει τους κτηνοτρόφους πριν τη θερινή προμήθεια των ζωοτροφών. «Κανένα από τα αιτήματα δεν έχει λάβει απάντηση παρά τις συνεχείς επαφές» επισημαίνεται.

Kαι στη συνέχεια ένα ακόμη επίμαχο θέμα: το νέο νομοσχέδιο για τον εκσυγχρονισμό, την ίδρυση και τη λειτουργία κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων. Η Οργάνωση καταγγέλλει ότι, ενώ αναμένεται να ψηφιστεί το νομοσχέδιο μέχρι τις 15 Οκτωβρίου, η ίδια δεν έχει λάβει καν το νομοσχέδιο.

Ολόκληρη η ανακοίνωση έχει ως εξής:

Η χώρα μας βρίσκεται σε μια πολύ κρίσιμη περίοδο και ανάμεσα σε πολλά, το μέλλον της κτηνοτροφίας μας κινδυνεύει. Ο τομέας, όπως είναι κατανοητό και στον πλέον άσχετο με τον κλάδο, πλήττεται από την υπέρογκη αύξηση του κόστους ζωοτροφών  ταυτόχρονα με την αύξηση του ενεργειακού κόστους, κάτι που κάνει τους κτηνοτρόφους φτωχότερους και  τους αποτρέπει από τη συνέχιση της δραστηριότητάς τους και την διατήρηση του κοπαδιού τους αφού δεν μπορούν να το ταΐσουν σωστά, και τους μεταποιητές να έχουν από οριακή (στην καλύτερη περίπτωση) έως μηδενική κερδοφορία, κάτι που σημαίνει λιγότερες επενδύσεις και στασιμότητα στον κλάδο. Η κατανάλωση της φέτας κάθε μήνα είναι χαμηλότερη με αποτέλεσμα η ζήτηση για γάλα να μειώνεται. Δικαιολογημένα απαιτείται αύξηση της τιμής του γάλακτος, σε τιμή που θα καθορίσει η αγορά με συμβιβασμούς και από τις δύο πλευρές.

Όλα αυτά φέρνουν στην επιφάνεια κατεπείγοντα θέματα που αφορούν πολλούς ζωογόνους για την ελληνική οικονομία κλάδους. Άραγε, φαντάζεται κανείς ότι αγωνιστήκαμε να ιδρύσουμε την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας (ενώ αντίστοιχες, όπως π.χ για την παρμεζάνα υπάρχουν σε χώρες του εξωτερικού εδώ και 50 χρόνια!) γιατί δεν είχαμε με τι να ασχοληθούμε; Κτηνοτρόφοι, βιομήχανοι, μεταποιητές, βιοτέχνες… Πίσω από κάθε κιλό προϊόντος φέτας δραστηριοποιούνται  πολλοί παραγωγικοί τομείς.

Ζητήσαμε εδώ και καιρό από το ΥπΑΑΤ να αντιληφθεί την ανάγκη της έγκαιρης συμβολής του πριν την θερινή προμήθεια ζωοτροφών και να ενισχύσει τους κτηνοτρόφους και παράλληλα να αντιληφθεί την ανάγκη της στήριξης της τιμής του γάλακτος υποδεικνύοντάς τους ακόμα και τον τρόπο. Φωνή βοώντος από πλευράς του Υπουργού, όχι για να συζητάμε ασκόπως αλλά για να πράττουμε. Κανένα από τα αιτήματα δεν έχει λάβει απάντηση παρά τις συνεχείς επαφές.

Εν όψει του πολυσυζητημένου και σαφώς καθυστερημένου νόμου που υποτίθεται θα ψηφιστεί ως την 15η Οκτωβρίου φτάνει πλέον το πλήρωμα του χρόνου που όλοι πρέπει να κριθούμε εκ του αποτελέσματος, όχι από εκθέσεις ιδεών και καθησυχαστικά λόγια. Ωστόσο «κατά τα ειωθότα» δεν έχουμε λάβει ούτε το σχέδιο (το οποίο θα ήταν έτοιμο να μας το παρουσιάσουν πριν το Πάσχα) εμείς, που γνωρίζουμε καλύτερα από τον καθένα εντός του Υπουργείου, το αντικείμενο. «Κατά τα ειωθότα» φοβούμαστε ότι θα μας πετάξουν το σχέδιο για διαβούλευση 48 ώρες πριν κατατεθεί στη Βουλή. Αυτό για το οποίο καθυστέρησαν τόσο καιρό, εμείς πρέπει να το δούμε σε ελάχιστο χρόνο. Από προχειρότητα σε προχειρότητα.

Κρίνουμε λοιπόν σκόπιμο να ενημερώσουμε ανοιχτά για τα αυτονόητα, δίκαια αιτήματα μας, που προέρχονται τόσο από τους κτηνοτρόφους όσο και από τους μεταποιητές:

1. Άμεση χρηματοδότηση της ΕΔΟΦ, όμως προσέξτε κάτι σημαντικό, από μέρος του παρακρατήματος των εισφορών κτηνοτρόφων και μεταποιητών που έχει συσσωρευτεί στην Τράπεζα της Ελλάδος (κοντά στα 60.000.000 ευρώ) τα οποία αποδίδουμε στον ΕΛΓΟ για Ανταποδοτικό Σκοπό. Για να πραγματοποιηθεί αυτή, η αυτονόητη απαίτηση, πρέπει να υπάρξει αντίστοιχη πρόβλεψη στον Νέο Νόμο προς τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ. Σημειωτέων ότι με τον διπλασιασμό σχεδόν της τιμής του γάλακτος διπλασιάζεται αυτόματα το ποσό και της ετήσιας εισφοράς κτηνοτρόφων και μεταποιητών στον ΕΛΓΟ.

2. Συνεχής και σε βάθος έλεγχος στον τρόπο παραγωγής Φέτας εκτός προδιαγραφών ΠΟΠ, π.χ με υπερδιήθηση, εμπλουτισμό με πρωτεΐνες κλπ. και θεσμοθέτηση αποδεκτής απόδοσης τυροκόμησης.

3. Καθορισμός νέων αυστηροποιημένων ποινών, άμεση αναγγελία των αποτελεσμάτων από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και άμεση εφαρμογή ποινών από τον οργανισμό αντί του μη ικανού ως έχει αποδείξει μέχρι σήμερα Υπουργείου.

4. Ενίσχυση του ελεγκτικού μηχανισμού του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και ΕΦΕΤ με προσωπικό ακόμα και με την συμμετοχή πιστοποιημένης ομάδας ελέγχου εκ μέρους της ΕΔΟΦ για τον συνεχή έλεγχο στα εργοστάσια, στα Super Market της Ελλάδος και του Εξωτερικού.

Στο εξωτερικό οι έλεγχοι γίνονται από πιστοποιημένες εταιρείες ελέγχου ή  όπως πχ στην Ιταλία που αυτοελέγχονται οι παραγωγοί από την Διεπαγγελματική των προϊόντων ΠΟΠ με επιτυχία. Από όλα αυτά απέχουμε παρασάγγας.

1. Άμεση εκκαθάριση όλων των παλιών υποθέσεων (υπερβαίνουν τις 100) που αναμένουν την κρίση της επιτροπής παρατυπιών του Υπουργείου. Εντατικοποίηση των ελέγχων για τους ενεχόμενους στις εκκρεμούσες κρίσεις της επιτροπής (παρατυπίες καθ’ υποτροπήν).

2. Άμεση εφαρμογή της ψηφιακής μεθόδου του προγράμματος ΑΡΤΕΜΙΣ 2 για τον έλεγχο διακίνησης γάλακτος εντός και εκτός Ελλάδος με σκοπό την καταστολή της εισαγωγής από το εξωτερικό αιγοπρόβειου γάλακτος.

3. Τοποθέτηση τουλάχιστον 2 μελών (κτηνοτρόφοι-μεταποιητές) του ΔΣ της ΕΔΟΦ στο Διοικητικό Συμβούλιο του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ. Στον ιδρυτικό νόμο του ΕΛΓΟ (ΕΛΟΓ τότε) προβλέπονταν 3 μέλη του κλάδου σε σύνολο 5μελούς Δ.Σ. του οργανισμού.

Κατόπιν αυτών κρίνουμε σκόπιμο για ακόμα μια φορά να ενημερώσουμε ότι ο χρόνος που δώσαμε στο ΥπΑΑΤ εξαντλείται και θα εξαναγκαστούμε να βρεθούμε δυναμικά απέναντί τους. 

Κάναμε κάθε τι ώστε ο Υπουργός να αντιληφθεί το υπερεπείγον της κατάστασης ενώ συγχρόνως ο καθένας από εμάς πράττει το καλύτερο που μπορεί σε δύσκολες συνθήκες στον τομέα του. Το ροκάνισμα του χρόνου ποτέ δεν έχει φέρει αποτελέσματα.

05/10/2022 11:40 πμ

Ο πρόεδρος του Συλλόγου Κτηνοτρόφων Χανίων μιλά στον ΑγροΤύπο για το τολμηρό εγχείρημα των κτηνοτρόφων Χανίων.

Την κατάσταση στα χέρια τους επιχειρούν να πάρουν οι κτηνοτρόφοι των Χανίων, όσον αφορά στις τιμές του αιγοπρόβειου γάλακτος που θα παράγουν από δω και στο εξής.

Όποιος δεν πληρώνει την τιμή που ορίζουν οι κτηνοτρόφοι, δεν θα παίρνουν γάλα

Από κοινού, Κτηνοτροφικός Σύλλογος Χανίων και Συνεταιρισμός Χανίων αποφάσισαν σε σύσκεψη την Τρίτη 4 Οκτωβρίου στην πόλη, να προχωρήσουν στη δημιουργία ενός σταθμού συγκέντρωσης γάλακτος, ούτως ώστε εκείνοι να καθορίζουν την τιμή του προϊόντος που παράγουν τα μέλη τους (100 στο σύνολο).

Όπως εξηγεί μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συλλόγου Χανίων κ. Γιάννης Βερυκάκης, ελήφθη απόφαση την Τρίτη για κατασκευή ενός σταθμού συγκέντρωσης αιγοπρόβειου γάλακτος από τους κτηνοτρόφους των Χανίων. Στο σταθμό θα συγκεντρώνεται η παραγωγή των κτηνοτρόφων, θα βγαίνει τιμή από τους ίδιους τους παραγωγούς, δηλαδή θα κοστολογείται το γάλα ανάλογα τα έξοδα και τη συγκυρία και σε αυτή την τιμή, εφόσον το επιθυμούν, θα μπορούν να προμηθεύονται από εκεί γάλα τα τυροκομεία της περιοχής, που είναι κοντά στα 30 σήμερα.

Σύμφωνα με τον κ. Βερυκάκη, η απόφαση ελήφθη και τώρα τα δυο σχήματα κάνουν έρευνα αγοράς για το χώρο που θα χρειαστεί, τα μηχανήματα και το όχημα μεταφοράς του γάλακτος, αλλά και γενικότερα τον εξοπλισμό που θα χρειαστεί. Παράλληλα, θα γίνει προσπάθεια ένταξης της επένδυσης σε κάποιο πρόγραμμα επιδοτούμενο (π.χ. τον Αναπτυξιακό), τονίζει ο πρόεδρος του Συλλόγου Κτηνοτρόφων. Σήμερα, αν υποθέσουμε ότι ήταν σε πλήρη λειτουργία ο σταθμός, προσθέτει ο κ. Βερυκάκης, το πρόβειο γάλα θα κοστολογούνταν από τους κτηνοτρόφους των Χανίων στα 1,52 ευρώ, συν τον ΦΠΑ, ενώ σε αυτό θα προστίθεται πάντα και η αμοιβή των ίδιων των κτηνοτρόφων ανά ημέρα και ανά ώρες απασχόλησης βάσει και του ζωικού κεφαλαίου που διαθέτει.

Όπως εξηγεί ο κ. Βερυκάκης, οι τυροκόμοι των Χανίων, σήμερα δεν αποδέχονται την τιμή που ζητούν για το γάλα τους οι αιγοπροβατοτρόφοι των Χανίων και υπάρχει σοβαρός κίνδυνος να σταματήσει η αρμεγή, καθώς δεν είναι συμφέρουσα για τους παραγωγούς. Αυτό αν συμβεί θα έχει ως αποτέλεσμα η γραβιέρα που σήμερα πωλείται στον καταναλωτή 16 και 17 ευρώ το κιλό, να φθάσει στα 40 και 50 ευρώ το κιλό, όπως συμβαίνει με εξεχητημένα τυριά της Ευρώπης, δεδομένου ότι δεν θα υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες. Σημειωτέον ότι σήμερα, οι τιμές που προσφέρουν οι τυροκόμοι στους Χανιώτες κτηνοτρόφους έως το τέλος Δεκέμβρη, για να πάρουν το γάλα τους, δεν ξεπερνούν τα 1,20 ευρώ ανά κιλό, όπως υποστηρίζει ο κ. Βερυκάκης.

«Δεν μπορεί να διπλασιαστεί η τιμή...», λένε από κατάστημα τυροκομικών

Με αφορμή την απόφαση των παραγωγών να προχωρήσουν στην κατασκευή του σταθμού συγκέντρωσης γάλακτος, απευθυνθήκαμε σε ένα κατάστημα τυροκομικών στα Χανιά, για να μας πουν πώς βλέπουν τη συγκεκριμένη πρωτοβουλία. Σύμφωνα λοιπόν με όσα μας είπε η κα Μαρία Χονδράκη, που έχει κατάστημα με τυροκομικά στα Χανιά, τα κόστη έχουν ανέβει και για τους κτηνοτρόφους και πρέπει να πληρώνονται παραπάνω το γάλα, όμως με το διπλασιασμό της τιμής που ζητούν οι κτηνοτρόφοι, δεν...βγαίνει ο λογαριασμός ούτε για τις επιχειρήσεις του κλάδου...

04/10/2022 04:15 μμ

Επιστολή του αντιπεριφερειάρχη Πέλλας στον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με αιχμές.

Το ζήτημα της αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών της Πέλλας και τον αποκλεισμό από το πρόγραμμα των μη συνεταιρισμένων αγροτών θίγει σε επιστολή του προς το ΥπΑΑΤ, ο αντιπεριφερειάρχης Πέλλας Δάνης Τζαμτζής.

«Η Πέλλα, με στοιχεία του 2019-2020, παράγει το 52% του συμπύρηνου ροδάκινου, το 37% των βερίκοκων, και το 67% των κερασιών, πανελλαδικά. Η αναδιάρθρωση των καλλιεργειών πρέπει να ξεκινήσει από φέτος, διότι ήταν εξαγγελία του Υπουργείου. Όμως η αναδιάρθρωση πρέπει να είναι δικαίωμα όλων των αγροτών και όχι μόνο των συνεταιρισμένων. Όλοι οι αγρότες πλέον, τηρούν βιβλία εσόδων και εξόδων. Όλοι πληρώνουν φορολογία. Δεν επιτρέπεται οι μη συνεταιρισμένοι αγρότες να «τιμωρούνται» με αυτό τον τρόπο», τονίζει μεταξύ άλλων.

Αναλυτικά το περιεχόμενο της επιστολής Τζαμτζή έχει ως εξής:

Κύριε Υπουργέ

Με μεγάλη προσοχή άκουσα τις εισηγήσεις του Αντιπροέδρου της ΕΘΕΑΣ κ. Χρήστου Γιαννακάκη και των κκ Καθηγητών που απαρτίζουν την επιτροπή η οποία θα προτείνει, το πώς θα “τρέξει’’ το πρόγραμμα αναδιάρθρωσης δενδρωδών καλλιεργειών, κατά την πρόσφατη ενημερωτική συνάντηση με αγρότες στο Πνευματικό Κέντρο Γιαννιτσών στις 22-9-2022.

Στον διάλογο που ακολούθησε, τοποθετήθηκα τονίζοντας τα εξής:

Η Πέλλα, με στοιχεία του 2019-2020, παράγει το 52% του συμπύρηνου ροδάκινου, το 37% των βερίκοκων, και το 67% των κερασιών, πανελλαδικά. Η αναδιάρθρωση των καλλιεργειών πρέπει να ξεκινήσει από φέτος, διότι ήταν εξαγγελία του Υπουργείου. Όμως η αναδιάρθρωση πρέπει να είναι δικαίωμα όλων των αγροτών και όχι μόνο των συνεταιρισμένων. Όλοι οι αγρότες πλέον, τηρούν βιβλία εσόδων και εξόδων. Όλοι πληρώνουν φορολογία. Δεν επιτρέπεται οι μη συνεταιρισμένοι αγρότες να «τιμωρούνται» με αυτό τον τρόπο.

Στην Ημαθία είναι οργανωμένοι οι περισσότεροι αγρότες σε συνεταιρισμούς. Στην Πέλλα, επειδή κατά το παρελθόν μεγάλοι συνεταιρισμοί κατέρρευσαν υπό το βάρος σκανδάλων και απ αυτούς που συμμετείχαν δεν τιμωρήθηκε κάποιος, οι αγρότες στην Πέλλα δεν εντάσσονται σε συνεταιρισμούς. Οδηγούν την παραγωγή τους σε ιδιώτες εξαγωγείς, οι οποίοι απορροφούν την παραγωγή και πληρώνουν. Σε αντίθεση μάλιστα με κάποιους συνεταιρισμούς, που ακόμη και σήμερα, χρωστούν στους αγρότες λεφτά, ή αποδίδουν στους αγρότες πολύ χαμηλές τιμές. Γι' αυτό, πολύ μεγάλος αριθμός αγροτών στην Πέλλα δεν εντάσσεται σε συνεταιρισμούς.

Υπάρχει όμως και κάτι ακόμη. Είμαστε ιδεολογικά εναντίον της ιδιωτικής πρωτοβουλίας; Γιατί αν ισχύει κάτι τέτοιο, γιατί χρηματοδοτούνται αυτοί οι ιδιώτες και κάνουν επενδύσεις. Κύριοι, δεν έχει καμία λογική ο αποκλεισμός από την αναδιάρθρωση, των μη συνεταιρισμένων αγροτών. Σε άλλη περίπτωση, ονομάστε το πρόγραμμα αναδιάρθρωσης, «πρόγραμμα Ημαθίας», γιατί στην Πέλλα, πολλοί αγρότες δεν θα μπορούν να συμμετέχουν. Το πρόγραμμα αναδιάρθρωσης πρέπει να συνδυαστεί με αγρανάπαυση.

Έχουμε την εμπειρία από το προηγούμενο πρόγραμμα αναδιάρθρωσης στο οποίο συμμετείχα. Βγάζαμε συμπύρηνα και βάζαμε ξανά συμπύρηνα και θέλαμε να μειώσουμε την παραγωγή των συμπύρηνων ροδάκινων. Αυτό δεν γίνεται. Πρέπει για 5-7 χρόνια, όση είναι η περίοδος της ΚΑΠ, να συνδυαστεί το ξερίζωμα με μονοετείς καλλιέργειες. Έχουμε επισιτιστική κρίση, να φυτευτεί σιτάρι. Οι ζωοτροφές έχουν εκτιναχτεί στα ύψη. Να φυτευτεί καλαμπόκι. Ηλίανθος για ηλιέλαιο και ελαιοκράμβη για βιοντίζελ.

Πρέπει τα κτήματα αναζωογονηθούν, για να έχουν αύριο σωστή ποιότητα. Πρέπει να επέλθει αποσυμφόρηση στα ροδάκινα, τα κεράσια και τα βερίκοκα. Πρέπει να έλθει ισορροπία στην παραγωγή, ώστε οι τιμές να είναι ικανοποιητικές. Φέτος δεν είχαμε μεγάλες ζημιές από τον παγετό και είχαμε μεγάλη προσφορά συμπύρηνου ροδάκινου. Η έλλειψη εργατικών χεριών, δεν ήταν μόνο στα κτήματα αλλά και στα εργοστάσια και είχε σαν αποτέλεσμα, να μην συμπληρώνουν σωστά 3 η βάρδια κάποια εργοστάσια και να σταματά η παραλαβή ροδάκινων κάποιες μέρες. Έμειναν παραγωγές μέσα στα κτήματα και με τις βροχοπτώσεις πολλοί αγρότες δεν πήραν παραγωγές.

Υπήρξε λοιπόν μειωμένη απόδοση παραγωγής από τις βιομηχανίες, λόγω απουσίας εργατικών χεριών. Η δέσμευση της ΕΚΕ ήταν για 32-35 λεπτά τιμή για το συμπύρηνο. Θα δούμε τις εκκαθαρίσεις. Ακόμη, σας άκουσα κύριε καθηγητά να λέτε για καθορισμό ποικιλιών που θα φυτευτούν και ότι μιλήσατε με τους φυτωριούχους. Τις ποικιλίες τις καθορίζουν τα εργοστάσια με τα φυτά που μοιράζουν στους αγρότες και παρ όλα αυτά, ποικιλίες που προτείνονταν μέχρι χθες , σήμερα τα εργοστάσια δεν τις θέλουν και θέλουν άλλες. Ακούσαμε ότι έχουν σταλεί ερωτηματολόγια στους συνεταιρισμούς. Δεν υπήρξε καμία ανακοίνωση και σήμερα μαθαίνουμε ότι έχετε στείλει ερωτηματολόγια. Πόσοι το γνωρίζουν; Τέλος, να τονίσω ότι τα 166 εκατ. ευρώ για την αναδιάρθρωση, είναι λίγα χρήματα.

Με εκτίμηση

Ο Αντιπεριφερειάρχης Πέλλας

Ιορδάνης Τζαμτζής

04/10/2022 02:40 μμ

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου, είναι πολύ πιθανό να ανακοινωθούν τιμές -αυξημένες σε σχέση με πέρσι- για το αιγοπρόβειο γάλα, εντός των επόμενων ημερών.

Στην τελική ευθεία για την ανακοίνωση τιμών γάλακτος (αιγοπρόβειου) μπαίνουν οι μεταποιητικές εταιρείες, καθώς βγήκε και ο Σεπτέμβριος και πρέπει να τιμολογηθεί το γάλα που παρέδωσαν οι κτηνοτροφικές μονάδες.

Το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου λέει ότι σύντομα (ίσως και μέχρι την Παρασκευή) γνωστές εξαγωγικές εταιρείες τυροκομικών που διατηρούν συνεργασίες με χιλιάδες αιγοπροβατοτρόφους σε διάφορες περιοχές της χώρας θα κάνουν την αρχή και θα ανακοινώσουν τιμοκαταλόγους. Οι ίδιες εταιρείες διαπιστώνουν, μεγάλη δυναμική στη Φέτα. Οι πληροφορίες αναφέρουν πως οι τιμοκατάλογοι θα είναι αυξημένοι, σαφώς, σε σύγκριση με πέρσι, ώστε να καλυφθούν σε κάποιο βαθμό και τα υπέρογκα κόστη των παραγωγών. Σε καμιά όμως περίπτωση δεν θα φθάνουν οι τιμές στα πολύ υψηλά επίπεδα, που ακούστηκαν το προηγούμενο διάστημα, εξηγούν στον ΑγροΤύπο, από μεγάλη εξαγωγική επιχείρηση.

Χωρίς τιμή ακόμα και σημάδια... 1.000 τόνων

Ενδεικτικό της κατάστασης που επικρατεί με το γάλα και της απροθυμίας σε κάποιο βαθμό της μεταποίσης να ανακοινώσει τιμές, είναι πως ακόμα και μονάδες με πολύ μεγάλα τονάζ, της τάξεως των 1.000 τόνων περίπου, δεν είχαν χειροπιαστή τιμή για το γάλα το πρόβειο παραγωγής Σεπτεμβρίου, που θα εισπράξουν και ήταν γενικότερα στην αναμονή, πόσο μάλλον όταν μιλάμε για μικρούς συνεταιρισμούς ή και μεμονωμένες μονάδες.

Κατά κάποιες πληροφορίες από καθαρά κτηνοτροφικές περιοχές της χώρας, ήδη υπαρχει μεγάλη εταιρεία που διέρρευσε μια τιμή στο πρόβειο με αύξηση της τάξης των 10 λεπτών από πέρσι για το γάλα του Σεπτεμβρίου, ενώ άλλες πληροφορίες κάνουν λόγο για προσφορές σε κτηνοτρόφους έως και 1,50-1,55 ευρώ το κιλό για τονάζ έως 100 τόνους. Έμπειροι κτηνοτρόφοι που συμμετέχουν και σε οργανώσεις τόνιζαν με νόημα πως από Οκτώβριο σίγουρα θα υπάρξουν μεγάλες μονάδες που θα πληρωθούν το πρόβειο γάλα και με 1,70 ευρώ το κιλό.

Συνασπίζονται οι Χανιώτες

Υπενθυμίζεται πως στην Κρήτη οι Ενώσεις Μυλοποτάμου και Ρεθύμνης είχαν κλείσει συμφωνίες με παραγωγούς με τιμή στα 1,30 για το πρόβειο γάλα του Σεπτεμβρίου, ενώ με ενδιαφέρον αναμένεται σήμερα Τρίτη 4 Οκτωβρίου η συνάντηση των κτηνοτρόφων των Χανίων, που ενδιαφέρονται να φτιάξουν ένα σταθμό συγκέντρωσης γάλακτος, με σκοπό, όπως εξηγούν, όλο το γάλα των κτηνοτρόφων να συγκεντρώνεται, για να σταθεροποιηθεί η τιμή και να μπορέσει να πληρωθεί το κοστολόγιο των κτηνοτρόφων, το κοστολόγιο της παραγωγής.

28/09/2022 11:55 πμ

Έντονη κινητικότητα για την πρώτη ύλη, όμως κανείς δεν ανακοινώνει τιμές.

Δεν κουνιέται... φύλλο στην εγχώρια αγορά του γάλακτος εδώ και ένα μήνα περίπου κι ενώ αλγεινή εντύπωση έχει προκαλέσει η ιδιότυπη γραμμή Γεωργαντά για τιμές στο πρόβειο γάλα μέχρι 1,50 ευρώ, όπως ο ίδιος δήλωσε στο πλαίσιο επίσκεψής του σε κτηνοτροφική μονάδα ώστε να μην... ακριβύνει το τυρί στο ράφι. Πληροφορίες αναφέρουν πως στις αρχές Οκτωβρίου, θα υπάρξουν εξελίξεις με το γάλα και θα ανακοινωθούν επίσημα τιμές, ενώ ήδη γίνονται κρούσεις σε μεγαλοκτηνοτρόφους της Δυτικής Ελλάδας για να κλείσουν συμφωνίες.

Ο ιδιοκτήτης - διευθυντής της εταιρείας Ολυμπία Φέτα από το Καπελέτο Ηλείας, κ. Γιάννης Λιανάκης τόνισε στον ΑγροΤύπο, ότι πέρσι τα πιο μεγάλα τονάζ στο πρόβειο γάλα πληρώθηκαν ως και 1,35 ευρώ το κιλό, ενώ οι μικρότεροι παραγωγοί έλαβαν ως και 1,20 ευρώ το κιλό. Τη νέα χρονιά, λέει ο κ. Λιανάκης, οι πιο μεγάλοι παραγωγοί θα πάρουν γύρω στα 1,40 ευρώ, γιατί αν ανεβεί κι άλλο η τιμή, το τελικό προϊόν (τυρί) θα είναι απλησίαστο στον καταναλωτή και ειδικά η Φέτα ίσως φτάσει και στα 15 ευρώ το κιλό. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει μόνο το γάλα για 1 κιλό Φέτα στοιχίζει 5,60 ευρώ με αυτές τις τιμές. Γενικά ο κ. Λιανάκης εκτιμά πως φέτος θα κινηθεί στους 7.000 με 8.000 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος, έχοντας σταθερές συνεργασίες με παραγωγούς και μονάδες της περιοχής.

Ο κ. Μιχάλης Τζίμας από την ομάδα παραγωγών Γιαννιώτκο Γάλα, που έχει μέλη αγελαδοτρόφους, αλλά και αιγοπροβατοτρόφους, λέει στον ΑγροΤύπο πως η κατάσταση είναι δραματική και οι απώλειες στις μονάδες από τα κόστη μη αναστρέψιμες. Ο κ. Τζίμας κρούει καμπανάκι για το μέλλον τόσο της αγελαδοτροφίας, όσο και της αιγοπροβατοτροφίας. Σημειώνεται πως η συγκεκριμένη ομάδα έχει στη διάθεσή της έναν αυτόματο πωλητή με αγελαδινό και γίδινο γάλα. Σύμφωνα τέλος με τον κ. Τζίμα, σχετικά με τις τιμές, επικρατεί... αφωνία.

Ο Θωμάς Στεριάτος, αιγοπροβατοτρόφος από το χωριό Καραϊσκάκης Αιτωλοακαρνανίας βλέπει τον ανταγνωνισμό των αγοραστών γάλακτος να ανεβαίνει μέρα με την μέρα, με φόντο το γάλα των μονάδων. Συγκεκριμένες τιμές δεν έχουν ακόμα δοθεί από τις εταιρείες στους παραγωγούς, οι οποίοι είναι σε αναμονή, ωστόσο συνεχώς μπαίνουν νέες εταιρείες στο προσκήνιο και στο νομό και σίγουρα το γάλα θα έχει καλή τιμή. Την ίδια όμως ώρα τα κόστη για να παράξει ο κτηνοτρόφος έχουν γίνει απλησίαστα, όπως και το κόστος ζωής. Σύμφωνα με τον κ. Στεριάτο, πρέπει επιτέλους μετά από μια εικοσαετία να αυξηθούν οι επιδοτήσεις και οι ενισχύσεις προς τους κτηνοτρόφους.

Από την ίδια περιοχή ο αιγοπροβατοτρόφος από το Πεντάλοφο Μεσολογγίου Παναγιώτης Μαζαράκης δήλωσε στον ΑγροΤύπο, ότι υπάρχει μεν κινητικότητα για το αιγοπρόβειο γάλα, ωστόσο καμιά εταιρεία δεν έχει ανακοινώσει ακόμα τιμές για τη νέα σεζόν.

Σοβαρό πρόβλημα τα εργατικά χέρια στον Έβρο, πού παίζουν οι τιμές

Κραυγή αγωνίας για την έλλειψη εργατικών χεριών που έχει δεμένα τα χέρια των κτηνοτρόφων, όπως χαρακτηριστικά αναφέρει, αρθρώνει μέσω του ΑγροΤύπου ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Θρακών Αμνός, κ. Στέλιος Τσολακίδης. Σύμφωνα με τον ίδιο, η τιμή παραγωγού στο γάλα έχει πάρει πάνω 100%, όμως το ίδιο έχει γίνει και με τα κόστη παραγωγής. Όπως μας εξηγεί, εδώ και ένα μήνα επικρατεί μια περίεργη ησυχία όσον αφορά στις τιμές της νέας σεζόν και αφόρου είχαν βγει στην αγορά δυο-τρεις μεγάλες εταιρείες πριν ένα μήνα με τιμή στα 1,40 για το πρόβειο και στα 90 λεπτά για το γίδινο. Οι τιμές αυτές, συνεχίζει ο ίδιος, αφορούσαν την παραγωγή του Σεπτεμβρίου. Και προσθέτει: «ως συνεταιρισμός Θρακών Αμνός έχουμε δυο χρόνια ακόμα συμφωνία με την εταιρεία Όμηρος για την απορρόφηση του προϊόντος, από τη δική μας ζώνη γάλακτος. Στην περιοχή του Έβρου για τις μικρές μονάδες οι τιμές στο πρόβειο είναι μέχρι τα 1,26 ευρώ σήμερα και για το γίδινο στα 80 λεπτά, ενώ για τα μεγάλα σημάδια φθάνουν στα 1,30 το πρόβειο, με 83 το γίδινο. Εκτίμησή μου είναι ότι οι τιμές θα αυξηθούν».

Έντονος ανταγωνισμός για τα γάλατα και στη Λέσβο, ανάρπαστα τα τυριά

Θερμή για μια ακόμα χρονιά αναμένεται η χρονιά και στη Λέσβο, που παράγει μεγάλες ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος. Στο νησί υπάρχουν συνεταιρισμοί που αγοράζουν γάλα, ενώ αρκετοί είναι και οι μεταποιητές από την ηπειρωτική χώρα που έχουν βάλει στο στρόχαστρο την παραγωγή και προσπαθούν να κλείσουν συμφωνίες. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Μανταμάδου χρησιμοποιεί όλο το γάλα που παίρνει από τους 30 παραγωγούς - μέλη του και κάνει τυροκόμηση, βγάζοντας λαδοτύρι, γραβιέρα, αλλά και Φέτα. Όπως μας αναφέρει ο διευθυντής του, κ. Γρηγόρης Θεοδοσίου, ο συνεταιρισμός πληρώνει με εκκαθάριση τους παραγωγούς, ακολουθώντας την αγορά. Τον τελευταίο μήνα δεν αγούγεται τίποτα για τις τιμές, σε αντίθεση με άλλα χρόνια και επικρατεί ησυχία. Την περσινή χρονιά το πρόβειο πληρώθηκε στο νησί 1,20 ευρώ το κιλό και το γίδινο 90 λεπτά. Με αυτό το δεδομένο υπήρξε μια αύξηση στην τιμή χονδρικής για τη Φέτα από τα 5 στα 6,5 ευρώ και στη γραβιέρα από τα 8 στα 10,5 ευρώ το κιλό. Και πάλι όμως η κατανάλωση ήταν σε πολύ υψηλά επίπεδα, τόσο από τους Έλληνες, όσο και από τους τουρίστες. Ο κ. Θεοδοσίου εκτιμά τέλος πως σίγουρα το γάλα θα πάρει αύξηση, καθώς οι ζωοτροφές έχουν πάει στα ύψη. Σημειωτέον πως ο ΑΣ Μανταμάδου αγόρασε καλαμπόκι από την Καβάλα στα αλώνια με τιμή 350 ευρώ τον τόνο, ενώ έχει να αντιμετωπίσει και τα υπέρογκα κόστη στην ενέργεια.

25 λεπτά πάνω από πέρσι η τιμή στην Κρήτη, μεγάλη μείωση παραγωγής

Σε συμφωνία με την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Μυλοποτάμου και την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνης προχώρησε ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Μυλοποτάμου, όπως άλλωστε έγραψε προ ημερών ο ΑγροΤύπος. Τη συμφωνία επιβεβαίωσε μιλώντας στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του Συλλόγου κ. Γρύλλος Παπαδάκης, σημειώνοντας ότι έγινε συνάντηση στο δημαρχείο Ανωγείων με τους εκπροσώπους των δυο Ενώσεων και συζήτηση για το κόστος παραγωγής και την τιμή του πρόβειου γάλακτος. Σύμφωνα με τον κ. Παπαδάκη η κουβέντα κατέληξε σε συμφωνία για απορρόφηση του πρόβειου γάλακτος στα 1,30 ευρώ το κιλό συν το ΦΠΑ. Σε σχέση με τις αναμενόμενες ποσότητες ο κ. Παπαδάκης σημείωσε πως αν συνεχιστεί η ίδια κατάσταση με την ακρίβεια στις ζωοτροφές, το γάλα θα είναι ελάχιστο. Μάλιστα κάλεσε την πολιτεία να υιοθετήσει μέτρα στήριξης του κτηνοτροφικού κόσμου και άμεσα. Σύμφωνα τέλος με τον Βασίλη Σμπώκο, αιγοπροβατοτρόφο από τα Ανώγεια, υπάρχει μια συμφωνία για τιμές πάνω από πέρσι στα 25 λεπτά, αλλά αυτό ισχύει μόνο για το μήνα Σεπτέμβριο. Όπως λέει ο ίδιος, από τα στοιχεία που έχει το κόμμα της αξιωματικής αντιπολίτευσης, η παραγωγή γάλακτος φέτος σε σχέση με πέρσι εμφανίζεται ήδη μειωμένη πάνω από 50%.

27/09/2022 12:53 μμ

Αποκαλυπτικά τα στοιχεία για το κρέας και το γάλα του ΕΛΓΟ, που διαβιβάστηκαν στη βουλή, έπειτα από ερώτηση της Ελληνικής Λύσης.

Αναλυτικά στοιχεία σχετικά με τον αριθμό των βοοειδών, των χοιρινών, αλλά και των αιγοπροβάτων, ντόπιων αλλά και εισαγωγής που σφάχτηκαν στα σφαγεία της Ελληνικής επικράτειας ανά έτος από το 2018 έως το 2021 και συγκριτικά για το πρώτο εξάμηνο των ετών από το 2018 έως το 2022, σύμφωνα με τις καταχωρήσεις των ιδίων στο σύστημα Άρτεμις μέχρι σήμερα, διαβίβασε στη βουλή ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και αποκαλύπτει σήμερα ο ΑγροΤύπος.

Βάσει των στοιχείων καταδεικνύεται, αύξηση των σφαγών ντόπιων ζώων το 2022 σε σχέση με το 2021, όσον αφορά στα βοοειδή και στα χοιρινά. Την ίδια ώρα, σταθερότητα εμφανίζουν οι σφαγές εισαγόμενων βοοειδών το 2021 σε σύγκριση με το 2020, όπου και κυμαίνονται στα επίπεδα των 26.000 περίπου ζώων. Επίσης, σταθερές σχετικά εμφανίζονται και οι δηλωμένες στο Άρτεμις σφαγές ντόπιων χοιρινών το 2021, σε σύγκριση με το 2020. Αυξητική είναι η τάση από το 2019 ως το 2021 για τις σφαγές εισαγόμενων χοιρινών, επίσης αύξηση εμφανίζουν οι σφαγές ντόπιων αιγοπροβάτων από το 2020 έως το 2021 και συγκεκριμένα στα επίπεδα των 4 εκατ. κεφαλιών (ζώα) περίπου. Επιπλέον, αύξηση παρατηρείται και στις σφαγές εισαγόμενων αιγοπροβάτων το 2021, σε σχέση με ένα έτος πριν.

Η σφαγή των... βοοειδών το πρώτο εξάμηνο του 2022

Το πρώτο εξάμηνο του 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία του Άρτεμις σημειώθηκε αύξηση σφαγών Ελληνικών βοοειδών κατά 9.209 βοοειδή ή κατά 17,34%, συγκριτικά με το πρώτο εξάμηνο του 2021. Αντίστοιχα στα Ελληνικά χοιρινά σημειώθηκε μείωση σφαγών κατά 32.889 κεφάλια ή κατά 6,12%. Όσον αφορά στα ντόπια αιγοπρόβατα καταγράφεται μείωση σφαγών κατά 20.315 κεφάλια (0,95%).

Αναφορικά με τα ζώα εισαγωγής, το πρώτο εξάμηνο του 2022, σύμφωνα με στοιχεία από το Άρτεμις καταγράφεται μείωση σφαγών εισαγόμενων βοοειδών κατά 623 κεφάλια ή κατά 4,81% συγκριτικά με το πρώτο εξάμηνο του 2021, ενώ αντίστοιχα στα εισαγόμενα χοιρινά σημειώθηκε αύξηση σφαγών κατά 1.418 χοιρινά ή κατά 641,63%. Για τα εισαγόμενα αιγοπρόβατα σημειώθηκε μείωση σφαγών κατά 76.103 αιγοπρόβατα ή κατά 40,27%.

Μείωση παραγωγής σε όλα τα είδη ντόπιου γάλακτος το πρώτο εξάμηνο του 2022

Πέρα από τα στοιχεία για το κρέας, ο ΕΛΓΟ διαβίβασε στη βουλή και αντίστοιχα για τις εισκομίσεις ντόπιου γάλακτος. Από αυτά προκύπτει, αύξηση της εισκομιζόμενης ποσότητας γάλακτος, σύμφωνα με το Άρτεμις το 2021 σε σχέση με το 2020, τόσο στο αγελαδινό, όσο επίσης και το αιγοπρόβειο.

Ωστόσο παρατηρείται μείωση των εισκομιζόμενων ποσοτήτων και για τα τρία είδη γάλακτος (αγελαδινό, πρόβειο και γίδινο) το πρώτο εξάμηνο του 2022, σε σύγκριση με το πρώτο εξάμηνο του 2021.

Δείτε εδώ τα στοιχεία

22/09/2022 02:04 μμ

Κρίσιμη συνάντηση θα υπάρξει την Παρασκευή (23/9/2022) μεταξύ των κτηνοτρόφων με την ηγεσία του ΥπΑΑΤ, στην οποία θα ξεκαθαρίσουν τα πράγματα όσον αφορά την στήριξη για τις ζωοτροφές.

Να θυμίσουμε ότι στην προηγούμενη συνάντηση που είχε γίνει με εκπροσώπους πτηνοτροφικών και κτηνοτροφικών φορέων (ΣΕΚ, ΠΕΚ, Σύλλογοι ΑΠΘ), ο υπουργός κ. Γεωργαντάς είχε δηλώσει ότι το κονδύλι για τις ζωοτροφές θα είναι της τάξης των 100 εκατ. ευρώ και γίνεται προσπάθεια για να βρεθούν ακόμη 20 εκατ. και να φτάσει στα 120 εκατ. ευρώ. Ακούσαμε όμως τον πρωθυπουργό να ανακοινώνει από το βήμα της ΔΕΘ ότι το ποσό που θα στηρίξει την κτηνοτροφία θα είναι 89 εκατ. ευρώ.

Όπως δηλώνει στον ΑγροΤύπο ο πρόεδρος του ΣΕΚ, Παναγιώτης Πεβερέτος, «το ποσό που ανακοινώθηκε είναι πολύ λίγο για να αντιμετωπιστεί έστω και μέρος της τεράστιας αύξησης των τιμών των ζωοτροφών, που ξεπερνά το 100% και σε συνδιασμό με την αύξηση του κόστους της ενέργειας δημιουργεί ένα εκρηκτικό μίγμα αύξησης του κόστους παραγωγής.

Παρά την αύξηση των τιμών γάλακτος και κρέατος (25-30%) δεν αντιμετωπίζεται αυτή η μεγάλη αύξηση του κόστους παραγωγής χωρίς ουσιαστική και γεναία στήριξη των κτηνοτρόφων - πτηνοτρόφων - μελισσοκόμων.

Ζητάμε την αύξηση του ποσού των 89 εκατ. ευρώ σε 150 εκατ. ευρώ και διαβούλευση του ΥπΑΑΤ με όλους τους φορείς για να ακούσουν τις θέσεις μας, όσον αφορά τα κριτήρια και τον χρόνο που θα δοθεί η όποια στήριξη. 

Όσον αφορά τις τιμές πώλησης του αιγοπρόβειου γάλακτος για τη νέα περίοδο (2022-2023) μετά από τη διαβούλευση, που έχουμε κάνει με συλλόγους και συνεταιρισμούς από όλη την χώρα,ζητάμε τιμή 1,80 ευρώ το κιλό για το πρόβειο και το 80% αυτής της τιμής για το γιδινό, ως κατώτερη τιμη εκκίνησης, με δεδομένο ότι το μέσο κόστος ενός κιλού πρόβειου γαλακτος είναι στα 1,64 ευρώ χωρίς να υπολογίζουμε την εργασία μας».